Содержание

Вкусные и полезные десерты: пошаговые рецепты с фото

Вкусные и быстрые рецепты десертов стали настоящей находкой для тех, кто заботится о собственном здоровье. Секрет сладостей от Бондюэль – только полезные ингредиенты, отсутствие сахара в выпечке и низкая калорийность блюд, которые придутся по душе даже самым маленьким дегустаторам. А уж мы-то знаем, насколько привередливыми бывают эти непоседы, готовые каждую минуту уплетать вкусняшки!
Но если все-таки нам отчаянно хочется сладенького, а рассудок увещевает о лишних калориях, всегда можно найти компромисс, выгодный для обоих. Выход найден с помощью наших рецептов легких десертов, которые можно приготовить в домашних условиях.

Сладость без сахара – это просто и вкусно



А знаете почему? Зайдем издалека: потому что непоседы – это мы с вами. Взрослые из детства, которые захватили с собой любовь к сладкому и щедро наполняют ею каждый день своей жизни. Кто-то добавляет сахар в чай, кто-то – в крем для пирожного, а кто-то и домашний йогурт умудряется от души присыпать сахарком: ведь так вкуснее!
А как же наши зубы, уровень холестерина и привлекательный силуэт? Именно задав себе этот вопрос, мы стараемся готовить полезные десерты, рецепты которых открывают дорогу к здоровью и красоте.

Торт без сахара, приготовленный из натуральных подсластителей вроде меда или фруктозы, оказывается таким же сладким, а рецептура конфет из фруктов теперь не уступает место классическим вариантам этого лакомства.

Чем полезны сладости из натуральных ингредиентов



Рецепты вкусных десертов из фруктов и овощей содержат больше 20 полезных витаминов, микро- и макроэлементов, а также много клетчатки. Последняя выполняет архиважную функцию:

  • эффективно выводит токсины;

  • способствует снижению веса;

  • улучшает работу кишечника;

  • понижает уровень холестерина.



Сила фруктов и овощей зарядит бодростью и создаст прекрасное настроение, поэтому готовьте с удовольствием эти ароматные и свежие десерты в домашних условиях. Рецепты с фото сделают приготовление еще более простым, и вы легко сможете побаловать себя полезным угощением.

Готовим с Бондюэль быстро и просто



Легкие рецепты десертов – это отдельное удовольствие едва ли не каждой хозяйки, приготовить их можно на скорую руку и удивить даже самых взыскательных гурманов. На сайте Бондюэль мы собрали для вас сотни угощений, которые можно без труда сделать дома. Приготовление займет минимум времени: здоровые рецепты десертов готовятся от 15 минут до часа.
В нашей подборке вы найдете только самые интересные десерты, рецепты с фото и калорийностью каждого блюда. Специально для вас мы подготовили пошаговый план действий – он поможет создать кулинарный шедевр прямо на собственной кухне.

А самое главное, что ему действительно можно доверять: прежде, чем знакомить вас с новыми рецептурами, мы их тестируем на себе. И всякий раз спешим поделиться, если результат получился достойным и оставил незабываемое послевкусие. Наши десерты, рецепты с фото и точное количество калорий – результат многочисленных опытов, чтобы результат доставлял вам только радость!

А что еще интересного в наших рецептах?



Неподдельный азарт, настигающий после первой дегустации, вдохновляет нас дарить вам еще больше гастрономической радости. Поэтому быстрые рецепты десертов сочетают в себе исключительно полезные ингредиенты, которые вместе образуют новый, несравненный вкус.


Рецепты десертов в домашних условиях мы готовим из овощей, богатых естественными сахарами, они и придают блюду умеренную сладость. По мере необходимости добавляем мед (кстати, если у вас аллергия на пчелиный продукт, его можно заменить фруктозой – это одинаково полезно и безопасно для фигуры).
Мы детально рассказываем, как приготовить вкусные и легкие рецепты десертов, которые позволяют сделать необычное из обычного:

  • освежающий мусс из сладкой кукурузы;

  • ароматные пироги из тыквы и моркови;

  • яркие пирожные с соком свеклы и апельсина;

  • капкейки, шоколадные начинки и многое другое.



Вкусные десерты в домашних условиях, в рецептах которых много овощей и фруктов, наполнят ваш организм энергией, но останутся при этом низкокалорийным лакомством. Попробуйте – и вам обязательно понравится!

Популярные ингредиенты в десертах

Десерты и выпечка без сахара – спасение для сладкоежек, которые следят за фигурой. А чтобы угощение получилось, прежде всего подготовим ингредиенты.

  • Используйте как заменитель сахара натуральные фрукты, стевию или мёд: организм будет благодарен.

  • Обратите внимание на нежирные сыры или творог. Мусс из козьего сыра «за 10 минут», дополненный молодой кукурузой Bonduelle, порадует воздушной текстурой.

  • Необычные сочетания фруктов и бобовых приятно удивят. Даже неопытные кулинары легко приготовят пирожное из нута и хурмы с апельсиновой цедрой, поможет пошаговый рецепт.

  • Свёкла – не только яркая, но вкусная добавка к десертам. Попробуйте свекольно-вишнёвый тарт: он изменит представление о привычном овоще с первого укуса.

  • Для кексов повод не нужен, но пригодятся полезные овощи. Кукурузный капкейк имеет жизнерадостный цвет, а к свекольному для пикантности добавьте имбирь.

  • Тыквенный торт – наш фаворит. Тонкий аромат и нежный вкус овоща превращают обычный чизкейк в произведение искусства.

Словарь кулинарных терминов. Часть четвертая. Десерты

Продолжаем составлять кулинарный словарь IRK.ru. Эта часть посвящена десертам, самым любимым и калорийным блюдам, от которых так трудно отказаться. Разбираемся с наиболее популярными и интересными десертами. Тема необъятная — как всегда. Обещаем дополнять.

При составлении словаря опирались на информацию следующих сайтов: slovari.yandex.ru, giftjap.info italiamoya.ru, yablor.ru, poleznogotovim.ru, livejournal.com, www.wday.ru, forum.say7.info

Десерт (от французского dessert) — завершающее блюдо стола, предназначенное для получения приятных вкусовых ощущений в конце обеда или ужина, обычно — сладкие деликатесы (Википедия).

Десерт — сладкое блюдо, фрукты и прочее, подаваемые в конце обеда. Слово заимствовано в конце 18-го века. Еще в словаре 1795 года писали «дессер» (от франц. глагола desservir — убирать со стола, то есть «последнее блюдо»). Термин «десерт» вытеснил русское слово «пирожное», долго бытовавшее в просторечии для обозначения любого сладкого блюда («А пирожное было бланманже…» — Александр Пушкин, «Барышня-крестьянка») (Гуманитарный словарь, 2002).

Отметим, что название «сладкое блюдо» все-таки не совсем верное, потому что десерт не всегда бывает сладким. Так, в русской кухне в качестве десерта могут подавать черную икру, а во французской — сыр.

——

Безе, иначе — меренга (с французского baiser — «поцелуй») — французский десерт из взбитых с сахаром и запеченных яичных белков. Иногда используются также винный камень или кукурузный крахмал (в качестве связывающего компонента).

Существует несколько видов безе, которые используются в качестве верхнего слоя для других десертов (французский «Плавающий остров», лимонный пирог с меренгами и так далее) или же как самостоятельное блюдо. Безе различаются также по способу приготовления.

Так называемое «итальянское безе» готовят на кипящем сахарном сиропе, после чего используют в различных тортах либо выпекают отдельно, а «швейцарские меренги» вначале взбивают над водяной баней, а затем дают им остыть, не прекращая взбивать, и после этого запекают.

«Швейцарские меренги» чаще всего используют для десерта «Торт Павлова». Наиболее распространёнными являются «французские безе».

Безе. Фото с сайта http://hlebopechka.ru

Бланманже — традиционный французский холодный десерт. Представляет собой желе из миндального или коровьего молока, сахара и желатина. Традиционный рецепт бланманже включает миндальное молоко, рисовую муку или крахмал, сахар и специи (ваниль, мускатный орех и другие по желанию). Современные рецепты часто включают также желатин (или другую желеобразующую добавку), так как его использование улучшает внешний вид блюда: желе становится более плотным и держит форму.

Бланманже. Фото с сайта http://foodclub-ru. livejournal.com

Брауни (с английского — Chocolate brownie) — шоколадное пирожное, прямоугольные куски нарезанного шоколадного пирога характерного коричневого цвета. Традиционно для американской кухни. В зависимости от рецепта может иметь консистенцию торта, кекса или печенья.

Брауни. Фото с сайта http://naeshsya.org

Вагаси — традиционные японские сладости. Отличаются от обычных кондитерских изделий тем, что готовятся исключительно из натуральных компонентов: рисового теста, бобового теста, масличных семян, корневищ и тому подобных зерноовощных продуктов, а также морских водорослей агар-агар. Кроме того, в состав вагаси входят орехи, каштаны и сухофрукты. Некоторые виды содержат зеленый чай, травы, натуральный цветочный нектар. Для японцев, как известно, важен не только вкус, но и вид любого продукта, в том числе и сладостей.

Вагаси отличаются менее сладким вкусом, чем привычные европейцам сладости. Они даже могут показаться совсем несладкими людям, которые к ним не привыкли.

Существует множество разновидностей вагаси: моти, екан, мандзю, уйро и прочие.

Вагаси. Фото с сайта http://giftjap.info

Взбитые сливки (иначе — крем шантийи или крем шантильи (с французского — Crème chantilly) — десерт, приготовленный из подслащенных взбитых сливок, иногда с добавлением ванили. Считается, что этот десерт изобрел Франсуа Ватель, метрдотель замка Шантийи в 17 веке.

Используется в приготовлении пирожных, тортов и других десертов. Часто подается вместе с мороженым и используется для приготовления десертов из мороженого.

Взбитые сливки. Фото с сайта http://www.artleo.com

Грильяж (с французского — grillage, «жарение») — французский десерт из жареных орехов с сахаром. Происходит от восточной халвы грубого помола. Так же назывались ореховые конфеты, производившиеся на нескольких кондитерских фабриках СССР и России.

Кондитеры делят грильяж на два вида: мягкий включает в себя уваренные фрукты и дробленые орехи. Твердый представляет собой дробленые орехи, залитые расплавленным сахаром. Существуют также фруктово-грильяжные конфеты, где в качестве связующего компонента выступает фруктовый сироп.

Грильяж. Фото с сайта www.liveinternet.ru

Екан — национальное японское лакомство. Представляет собой густую желеобразную пастилу, основными компонентами которой являются паста из красных (иногда из белых) бобов, агар-агар и сахар. Может иметь самый разный вкус и цвет. Продается обычно плитками.

Екан. Фото с сайта https://ru.wikipedia.org

Калиссоны — (с французского — Calisson) — французский десерт, традиционная провансальская сладость, которая изготавливается на специальной фабрике в городе Экс-ан-Прованс. В состав входят миндаль, засахаренные фрукты и слой сахарной глазури. По вкусовым качествам напоминает марципан. По форме похожи на нежные лепестки, нижний слой которых состоит из пресного теста, второй наполнен миндалeм или дыней. Сверху десерт полит сахарной глазурью.

Название «калиссон» обросло множеством легенд, но самой романтичной является та, что связана со свадьбой блистательного короля Рене, герцога Анжуйского и скромной Жанны де Лаваль.

Именно эти миндально-дынные конфеты, поднесенные в числе прочих традиционных сладостей Экс-ан-Прованс, вызвали улыбку у грустившей Жанны. «Как называются эти восхитительно нежные сладости в форме лодочки?», — спросила она. «Ce sont les câlins! (Это поцелуи!)», — воскликнул обрадованный улыбкой своей возлюбленной король Рене. Сейчас les câlins во французском языке означает объятия.

Калиссоны. Фото с сайта puteshestvenniki.ru

Канеле (фр. canelé) — небольшое кулинарное изделие, фирменный десерт Аквитании и французской кухни в целом. Канеле имеет мягкое и нежное тесто, ароматизировано ромом и ванилью, а снаружи покрыто твердой карамелизированной корочкой. Название происходит от гасконского слова canelat, которое означает каннелюру. Канеле имеет форму небольшого желобчатого цилиндра, высотой и диаметром примерно пять сантиметров. Снаружи десерт хрустящий и карамельный, а внутри мягкий.

Традиционно канеле употребляют в качестве десерта на завтрак и на полдник. Однако, учитывая растущее число вариаций, потребление канеле также меняется. Канеле часто подаются в ходе дегустации ликёрных вин.

Традиционные канеле продаются комплектом по 6 или 10 штук. Благодаря своей прочности канеле хорошо переносят транспортировку.

Использовать столовый прибор при еде больших канеле не рекомендуется. Тем не менее это хорошее средство не испачкать пальцы карамелью.

Канеле. Фото с сайта https://www.flickr.com

Каталонский крем (с каталонского — La Creme), или крем святого Иосифа — десерт, традиционное блюдо каталонской кухни. Схож с французским крем-брюле, но готовится не на сливках, а на молоке.

Основные компоненты — молоко, яйцо (как правило, только желток), сахар. Иногда также добавляют специи, корицу, ваниль, цедру. Как правило, после приготовления холодный крем покрывают сахаром и подвергают воздействию высокой температуры, чтобы верхний слой из сахара превратился в хрустящую корочку. Некоторые рецепты отличаются от классического и подразумевают добавление крахмала или муки.

Свое второе название имеет оттого, что является традиционным блюдом на день Иосифа Обручника, отмечаемый 19 марта.

Каталонский крем. Фото с сайта http://www.povarenok.ru

Клафути (с французского clafoutis) — французский десерт из Лиможа, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Фрукты в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, выпекаются в формах для запеканок или киша. В смазанную жиром форму для выпечки сначала кладут фрукты, а затем заливают их тестом.

Хотя классический вариант клафути делается из вишни с косточкой, вишню чаще кладут без косточки для удобства употребления или вовсе заменяют ее другими ягодами. Также существуют яблочный, грушевый, абрикосовый, сливовый клафути (фрукты в этом случае должны быть разрезаны на кусочки размером с вишню).

Клафути. Фото с сайта http://melody-jk.livejournal.com/

Крем-брюле — это заварной сливочный крем, по консистенции схожий с пудингом и покрытый хрустящей карамельной корочкой. Название creme brulee переводится как «обожженные сливки», ведь в классическом рецепте после завершения приготовления крема на его поверхности поджигают сахар, карамелизуя таким образом верхний запеченный слой.

Крем-брюле считается французским десертом, но существует несколько версий его создания. Так, по одной из них первый крем-брюле был приготовлен англичанами в стенах колледжа Св. Троицы Кембриджского университета в 17-м веке.

Во Франции же убеждены, что крем-брюле изобрел Франсуа Мессьяло, заведовавший кухней герцога Орлеанского. В этом утверждении у французов есть весомый аргумент: королевский шеф-повар упоминает о десерте в своей книге, выпущенной в 1691 году. Однако опубликованный рецепт почему-то сильно напоминает каталонский крем. Зная об этом, испанцы заявляют, что Мессьяло привез рецепт из путешествия по Каталонии, где он, скорее всего, и пробовал чудесный десерт.

Испанская легенда гласит: в 16-м веке в каталонский монастырь наведался епископ, а у монахинь не оказалось монастырского флана, чтобы угостить высокого сановника. Однако, не растерявшись, они наспех приготовили ванильный десерт, а чтобы скрыть свою нерасторопность, покрыли его сахарной корочкой. Когда священнослужителю преподнесли десерт прямо с огня, он обжегся и воскликнул: «Crema!», что означает «обжигает» в переводе с каталанского. Так это название закрепилось за только что изобретенным десертом, который впоследствии стал известен как каталонский крем. Сегодня в Испании он традиционно подается к праздничному столу в день Святого Иосифа.

Крем-брюле. Фото с сайта livejournal.com

Мандзю — национальное японское лакомство, вид вагаси. Чаще всего мандзю — пирожок из пшеничной, гречишной или рисовой муки с начинкой из анко (уваренных с сахаром или медом бобов фасоли угловатой). Запекается в форме. Существует несколько разновидностей: одни представляют собой круглые шарики с большим количеством начинки, другие имеют форму небольших лепешек с прослойкой из сладкой зерновой фасоли.

Мандзю. Фото с сайта http://m.diary.ru

Моти — японская лепешка, сделанная из истолченного в пасту клейкого риса особого сорта мотигомэ и раскатанная в форму. Традиционный процесс создания таких лепешек называется мотицуки. Наибольший спрос на моти возникает накануне Нового года. Моти также известен на Гавайях, в Корее, Китае, Камбодже и в Таиланде. Не имеет четкого вкуса или цвета. С помощью разных добавок (кокосовое молоко, мирин, зеленый чай) можно изменять вкус, естественными красителями — цвет.

Моти. Фото с сайта http://www.gastrotur.ru

Павлова (с английского — pavlova) — торт-безе со свежими фруктами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии. Изготавливается из безе, взбитых сливок, верхний слой — из ягод или кусочков тропических фруктов (в Новой Зеландии и Австралии предпочитают клубнику в сочетании с мякотью маракуйи, в Великобритании — малину). Выпекать «Павлову» можно в виде торта, а также порционно, украшая каждую порцию отдельно.

Назван в честь балерины Анны Матвеевны Павловой, гастролировавшей по Австралии и Новой Зеландии в 1926 году. В те годы имя знаменитой танцовщицы носили многие бренды: шоколадные конфеты, одежда, духи.

Точное время и место изобретения десерта не установлено и является предметом затяжного спора между новозеландцами и австралийцами.

Павлова. Фото с сайта http://eva.ru

Панна котта (с итальянского — «вареные сливки») — популярный итальянский десерт. Основу десерта составляют сливки, молоко, сахар, при этом необходима высокая жирность продуктов и свежесть. После нагревания ингредиентов и доведения массы до кипения десерт разливается в формочки и ставится на 12 часов в холодильник. В зависимости от плотности готового продукта его выкладывают либо на тарелку, либо подносят в креманке.

Изначально панна-котту готовили так: сливки нагревали вместе с рыбными костями и добавляли фрукты, ягоды и охлаждали. Вместо рыбных костей теперь используют желатин.

Панна-котта. Фото с сайта http://www.lady.ru

Панкейки (Pancakes), или американские блинчики — это одно из самых распространенных блюд в Соединенных Штатах и Канаде. Небольшие круглые пышные блинчики, обильно политые сиропом, входят в состав практически любого завтрака. В переводе означает просто — пирожное в сковороде (pun-сковорода, cake-пирожное).
История возникновения первых панкейков мало кому известна, до нас дошел лишь тот факт, что первые блинчики в Америке появились благодаря мигрантами из Шотландии.
Сегодня американские IHOP-Restaurant, широко известный всем McDonalds и многие другие бистро, кафе и общепитовские заведения обязательно имеют в своем меню панкейки с разнообразными добавками: ягодами (черника, голубика, малина, клубника и т. д.), фруктами (бананы, яблоки, груши), шоколадом, различными злаками, медом и др. Добавки могут замешиваться в тесто или подаваться с готовыми капкейками.
Панкейки пекут на небольшой сковороде.

Панкейки. Фото с сайта www.liveinternet.ru

Пахлава (или баклава) — популярное кондитерское изделие из слоеного теста с орехами в сиропе, широко распространенное в кухнях восточных народов. Десерт, делающийся из листов теста толщиной с бумагу, которые промазываются маслом и выкладываются слоями в прямоугольную посуду для выпечки или скручиваются в цилиндрики.

Первое упоминание о сладости датировано 15-м веком: «Традиция готовить тонкое тесто для пахлавы пришла от ассирийцев. В поваренной книге музея османских султанов во дворце Топкапы сохранилась запись времен султана Фатиха, согласно которой первая „паклава“ была приготовлена во дворце в августе 1453 года. Уверяют, что султану настолько понравилось изобретение повара, что он повелел увековечить его рецепт. С тех пор пахлаву готовят на каждом празднике».

Очень популярна в Турции , Армении и Азербайджане, пользуется спросом также в Иране, Таджикистане, Туркменистане и Узбекистане, где пахлава традиционно подается во время весеннего праздника Новруз.

Пахлаву готовят из множества листов теста толщиной не более 1 мм. Основные ингредиенты — это мука, мед, грецкий орех и масло. Принцип приготовления достаточно прост: листы теста смазываются маслом и укладываются друг на друга, при этом каждый слой листов посыпается орехово-пряной начинкой. Калорийный десерт.

Пахлава. Фото с сайта https://ru.wikipedia.org

Пеламуши — (груз. ფელამუში) — блюдо грузинской кухни, густой кисель из виноградного сока и кукурузной муки. Обычно пеламуши подаются к столу с очищенными орехами или козинаками.

Пеламуши — это традиционное сладкое блюдо. Готовят в холодное время года, а также обязательно на свадьбы и большие застолья. У каждого региона Грузии свое пеламуши, но с разными названиями. Классическое пеламуши готовят из красного виноградного сока.

Пеламуши. Фото с сайта http://povarusha.ru

Ромовая баба (Babu au rhum) — сладкая выпечка из дрожжевого теста характерной формы (высокая и рыхлая), часто с добавлением изюма и ванили. Сверху бабу посыпают сахарной пудрой или покрывают шоколадной глазурью. Немецкий вариант бабы называется гугельхупф (кугельхопф).

Отцом «бабы» считается польский король Станислав Лещинский (1677—1766), прадед французских королей Людовика Шестнадцатого и Людовика Восемнадцатого. По преданию, популярный в то время пирог kugelhopf показался королю слишком сухим, и ему пришло в голову окунать его в вино. Получившийся вариант настолько понравился королю, что он решил назвать новый десерт в честь своего любимого литературного героя, Али-Бабы. После вместо вина стали использовать ром.

Ромовая баба. Фото с сайта http://megacake.org

Савоярди (с итальянского — savoiardi — «савойские», также «дамские пальчики») — бисквитное печенье вытянутой плоской формы, сверху покрытое крупинками сахара. Савоярди легко впитывают жидкость и становятся от этого очень мягкими. Савоярди — неотъемлемый ингредиент многих французских десертов, в частности, это печенье используются в приготовлении тортов-мороженых, русской шарлотки и тирамису.

Савоярди были придуманы при дворе герцогов Савойских в конце 15-го века по случаю визита короля Франции и вскоре получили статус «официального» печенья Савойи.

Савоярди. Фото с сайта http://luchshiye.com

Тирамису — итальянский многослойный десерт, в состав которого входят следующие ингредиенты: маскарпоне, кофе (обычно эспрессо), куриные яйца, сахар и печенье савоярди. Как правило, десерт припудривают какао-порошком. Возможна вариация с добавлением грецкого ореха.

Тирамису — один из наиболее популярных десертов в мире. Существуют адаптации рецепта, согласно которым какао-порошок заменяют тертым шоколадом, савоярди — бисквитом, кофейную пропитку — фруктовой или алкогольной (обычно марсала или мадера), а в некоторых вариациях тирамису может напоминать пудинг или кекс.

Считается, что название «тирамису» происходит от итальянской фразы tirare mi su — «подними меня вверх». Так это или нет, но тирамису действительно поднимает ввысь и возносит к блаженству. Право зваться родиной тирамису оспаривают Сиена (Тоскана), Тревизо (Венето) и Турин (Пьемонт). Сиенская легенда гласит, что в 17-м веке тосканские кондитеры придумали и посвятили Великому Тосканскому герцогу Козимо де Медичи десерт, который назвали Zuppa di Duca — «Графский суп». И что, якобы, именно этот десерт — прадедушка тирамису. Но, как намекают нам историки кухни, от этого десерта в тирамису осталась только идея пропитывать бисквит. Что тоже немало, ведь пропитка — одна из основ этого итальянского десерта.

Тирамису. Фото с сайта kulinarnye-sovety.ru

Уйро (Uiro) — также известен как уйро-моти (Uiro-mochi). Это разновидность вагаси — традиционная японская изысканная сладость из рисовой муки и сахара на фасолевой основе. Рисовую муку, сахар и воду смешивают до получения пасты, а затем воду выпаривают. Уйро получаются легкими и сладкими, а их тягучая структура напоминает рисовые лепешки моти.

Уйро. Фото с сайта http://japanblog.su

Хлебный суп — блюдо североевропейской кухни. Хлебный суп присутствует в национальной датской, латышской, шведской, финской кухне.

Сухари замачивают в кипяченой горячей воде, к ним добавляют сахар и мед. Когда основа готова, ее подогревают и вносят сваренные в жидком сахарном сиропе дольки фруктов и взбитые, подслащенные сахарной пудрой сливки. Суп подают холодным.

Хлебный суп. Фото с сайта http://marg-f.livejournal.com

Чизкейк (с английского cheese — сыр, cake — торт) — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до пирожного суфле. Первые чизкейки появились в Древней Греции.

Чизкейки готовят из сыра филадельфия. Используют также сахар, яйца, сливки и фрукты. Смесь из этих ингредиентов кладется на основание из печенья или сладких крекеров. Часто добавляют приправы (ваниль, шоколад) и украшения из фруктов, например, клубники.

В Великобритании чизкейк — непеченый холодный десерт, который обычно состоит из базового слоя — толченого печенья, смешанного со сливочным маслом и спрессованного в толстый блин, и слоя начинки — смеси из молока, сахара, сыра, сливок, иногда желатина.

Чизкейк. Фото с сайта http://puls-m.com

Чурчхела (с грузинского ჩურჩხელა) — грузинское национальное лакомство. Распространена под другими названиями в Азербайджане, Армении и на Кипре. Готовят из нанизанных на нитку орехов в загущенном мукой виноградном соке или пеламуши. Отличается высокими питательными свойствами.

Для приготовления чурчхелы поломанные грецкие орехи надеваются на толстую нитку. Нитка с грецкими орехами опускается в приготовленную пеламуши, потом надевается на палку и остывает — так получается чурчхела.

Чурчхела. Фото с сайта http://maxpark.com

Шарлотка (от французского — Charlotte) — сладкий пирог из яблок, запеченных в тесте. Классическая шарлотка — это немецкое сладкое блюдо, приготовленное из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликера.

Идея классической шарлотки была позаимствована у англичан: шарлотка является одной из разновидностей пудинга, который обычно подают в теплом виде. Дно формы выкладывают хлебом, размоченным в масле или яичной смеси. Поверх хлеба выкладывают слой готовых яблок (уваренных с сахаром или пюрированных) и закрывают слоем размоченного хлеба. Можно сделать несколько слоев. Затем шарлотку выпекают в духовке и подают теплой с мороженым, взбитыми сливками или сладкими соусами.

Русская шарлотка была придумана в Лондоне в начале 19-го века французским поваром Мари Антуаном Карем, состоявшим на службе у Александра Первого. Первоначально блюдо называлось charlotte à la parisienne («парижская шарлотка»), позже десерт прославился по всему миру под именем charlotte russe («русская шарлотка»). Для изготовления русской шарлотки форму выкладывают печеньем савоярди или готовым бисквитом и заполняют баварским кремом и взбитыми сливками. Затем десерт следует остудить до затвердения.

Шарлотка. Фото с сайта http://ivona.bigmir.net

Штрудель (с немецкого — Strudel — «вихрь, воронка, водоворот») — австрийское мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубкой листового теста с начинкой. Десертный штрудель готовится из вытяжного теста с начинкой из фруктов (яблоко), ягод (клубника, вишня, брусника, малина, изюм и прочее), творога (с ванилью), штрудель с зернами мака и корицей или другими компонентами. Сверху сладкий штрудель смазывают растопленным сливочным маслом посыпают сахарной пудрой.

Обычно штрудель подают горячим с ванильным мороженым или взбитыми сливками и шоколадным сиропом. Штрудель прекрасно сочетается с легким кофе (типа латте) и чаем.

Штрудель. Фото с сайта http://ezka.ru

ДЕСЕРТ «БЬЕНМЕСАБЕ» ИЗ МОЛОТОГО МИНДАЛЯ — Рецепты и блюда

«Бьенмесабе» может относиться к различным блюдам на территории испаноязычных стран, при этом не все из них десерты, и для его приготовления используются самые различные ингредиенты. На Канараских островах это блюдо является традиционным десертом, который готовится из миндаля, бисквита, яиц, сахара и лимона. Это десерт предположительно арабского происхождения, хотя сегодня он считается традиционным канарским блюдом.

Инструкция приготовления:

Поставить на огонь воду с сахаром; когда она нагреется, добавить цедру лимона и палочку корицы и приготовить густой сироп, на котором при помешивании образуется густая пена. Когда сироп будет готов, следует отлить треть.

В оставшийся сироп следует добавить чищеный и молотый миндаль. Массу поставить на огонь и готовить пятнадцать-двадцать минут, постоянно помешивая (эксперты утверждают, что блюдо готово, когда миндаль начинает «отскакивать»).

Снять посуду с огня, вынуть палочку корицы и постоянно продолжать помешивать массу, добавляя к ней предварительно взбитые белки (именно поэтому в приготовлении блюда пригодится помощник). Смесь следует готовить на водяной бане, пока она не приобретет красивый цвет.

На дно индивидуальных формочек или мини-подносов для десерта следует выложить печенье, вымоченное в приготовленном сиропе (к которому можно добавить несколько капель рома или коньяка), а сверху выкладывается масса «бьенмесабе». Десерт подается холодным.

Ингредиенты:

  • 500 г миндаля
  • 500 г сахара
  • 0,5 л воды
  • 18 желтков
  • Тертая лимонная цедра
  • Корица в палочках
  • 12 штук печенья «ленгуа-де-гато» или аналогичного

рецепты и советы приготовления своими руками

Наверняка в холодильнике любого дачника припасена на зиму парочка килограммов ягод: вишни, клубники, малины, смородины… Традиционные компоты, кисели и чай с малиной в зимние дни — это, бесспорно, вкусно и очень полезно. Десерты с…

Для приготовления десерта потребуется минимум сил и времени, а вкус очень даже достойный! На праздничном столе ему найдётся место. Нам потребуетсяПачка творога — 250 гПоловина стакана молокаПоловина стакана сметаны (можно с маленькой…

  Кусочек готовой лазаньи    Возвращаясь к теме необычных десертов из замороженных ягод, и дабы разнообразить наше новогоднее меню, на завтрак хочу предложить ягодно-творожную лазанью. Это блюдо напомнит вам вкус любимых вареников, но…

Сезон традиционных садовых ягод короток, и, пока есть еще возможность, спешите полакомиться малиной прямо с куста. Или приготовить из нее яркий и вкусный десерт по нашему рецепту.  Предлагаем вам опробовать рецепты потрясающих лакомств из…

Что бы такого сделать… простого? Да это проще простого! Частенько молодым мамочкам с детками просто не хватает времени на приготовление мудрёных и сложных рецептов, поэтому этот рецептик как раз для таких случаев. Тем более, что…

Ой, девочки, меня прямо-таки распирает поделиться с вами рецептом вкусненького десерта. Тренировочные выступления. Сделала мужу ко дню рождения. Процесс приготовления рецепта несложный, по времени приготовления – минут 30. Только десерт требует…

Каким только экзотическим разнообразием не пестрят предпраздничные прилавки! Но фаворитами новогоднего стола были и остаются «зимние» фрукты – мандарины и апельсины. Их потрясающий запах и яркий жизнерадостный цвет привлекают внимание и поднимают…

Истинные любители вишни никогда не упустят возможности попробовать ее в новом сочетании — например, в нежном лакомстве. Предлагаем вашему вниманию несложные рецепты десертов из любимой летней ягоды, чтобы было чем порадовать родных и…

Сезон красных ягод довольно короток. Спешите полакомиться вкусными и ароматными десертами с ними! 1. Штрудель по-летнему c яблоками, клубникой и творогом На 4 порцииДля теста: 250 г мукисоль1 ст.л. растительного масла 100 мл теплой…

Скоро Новый год, а на праздник всегда хочется чего-нибудь вкусного и сладенького. ..   Сладости приготовленные дома намного ценнее и уютнее…            Безе – самый простой в приготовлении домашний десерт. Эти легкие и воздушные пирамидки с…

Это лакомство я помню с детства, на все детские праздники непременно готовили «клубнику». Я и сейчас иногда готовлю её детям, им нравится. «Клубника» из вафель. Ингредиенты: вафли (обычные, фабричные) — 0,5 кг,сгущенное молоко — 1…

Друзья мои, знаю, что у многих в этом году яблочный бум, поэтому хочу поделиться необыкновенно вкусны яблочным рецептом)) Яблочный сыр — это традиционное литовское рождественское угощение. Его готовят за пару месяцев до праздника, чтобы сыр…

В детстве я очень любила «похрустеть» бабушкиным хворостом, и она, зная про эту мою любовь, готовила его всегда в огромном количестве. Бабушка вообще меня очень любила и всегда баловала, даже покупала мне кильку в томатном соусе, которую мама…

Легкий и освежающий десерт с приятным вкусом корицы и апельсиновой кислинкой. Вкусный, когда еще тёплый. ИнгредиентыАпельсин — 1 шт. (у меня красный)Корица — 0,5 ч. ложкиКоричневый сахар — 1 ст. ложка Время приготовления — 40 минут….

Кто сказал, что пост — это скучно и не вкусно? Я с этим не согласна в корне. Предлагаю восхитительный десерт, который способен сильно порадовать вас в затянувшиеся постные дни. Вкусно так, что оторваться невозможно, а уж про то, насколько это…

Пришла осень, малина начала давать свой осенний урожай. Я решила приготовить желе из сметаны с добавлением осенних ягод. Этот десерт у меня всегда быстро съедается, его любят все и дети и взрослые и мне нравится полакомится сладеньким.     Для…

Предвкушение праздника не менее приятно, чем сам праздник. И хотя он уже вот-вот наступит, у нас еще есть время подумать о подарках для близких и решить, чем удивить домашних и гостей: какие особенные блюда приготовить на праздничный стол….

Хочу поделиться с вами рецептом не только очень вкусного, но еще и очень привлекательно выглядящего десерта. Это не только десерт выходного дня, его можно приготовить на любой праздник для своих близких и любимых вместо торта.  Вафли,…

Данное блюдо может служить и самостоятельным десертом, и как украшение для тортов. Для данного блюда нам понадобится: апельсинводасахар Апельсин можно нарезать кружочками и дольками, как больше нравится. Затем апельсин отвариваем в…

Весной все чаще мы видим солнце, и настроение у нас заметно улучшается. К Международному женскому дню предлагаем добавить солнце и на обеденный стол. А именно приготовить десерты с апельсином, желтым и ярким фруктом. Ведь женщины любят сладкое. С…

В преддверии заморского праздника, главным символом которого служит тыквенная голова с то ли забавной, то ли страшной рожицей, мы просто не могли обойти стороной этот чудесный овощ. Так что тыкву в студию! Пугать мы вас не станем, зато вкусно…

ПП десерты — 693 рецептов ПП десертов с фото и видео

Любой ПП десерт, приготовленный своими руками из правильных ингредиентов, принесёт несомненную пользу организму и хорошее настроение тем, кто его попробует.

В основном десертом считается сладкое блюдо, которое подают в конце еды. Оно является завершением трапезы и оставляет приятное послевкусие. Обычай заканчивать еду десертом появился в Европе только в 19 веке.

Причём десерты, в основу которых входил сахар и крем, могли позволить себе только богачи, у более бедных людей десерты делались из натуральных подсластителей: мёда и фруктов.

У большинства людей десерты ассоциируются с тортами, пирожными, кремами и т.д., и поэтому вызывают панику у худеющих или тех, кто придерживается правильного питания.

Ведь у многих здоровая пища формирует мнение, что подобные блюда не могут быть вкусными. Но это неверно.

Сладости при правильном питании могут не просто не нанести вред, а стать ещё одним средством для пополнения энергетического запаса организма.

Речь идёт не о тортах с большим количеством жирного крема или заварных пирожных, которые помогают только отложить жир при помощи быстрых углеводов. Имеются в виду ПП десерты, в основе которых находятся фрукты, мёд, творог, отруби, цельнозерновая мука, орехи и прочие приносящие пользу продукты.

Как вкусно звучит «лимонный торт», «пирожные на кефире с вишней», «ягодный мармелад», «клубничный чиа пудинг», «домашний сникерс». И таких рецептов множество, так что можно экспериментировать и найти десерты по душе.

Регулировать количество калорий в блюдах помогают именно составляющие их ингредиенты.

Сладости, приносящие пользу

  • Фрукты: содержат в себе практически все необходимые человеку витамины и клетчатку. Улучшают метаболизм и пищеварение.
  • Сухофрукты: улучшают работу многих внутренних органов, например, сердца и желудка. Помогают развитию и улучшению памяти, а также выводят шлаки и токсины из организма.
  • Мёд: содержит в одной ложке практически весь запас микроэлементов, которые необходимы на день. Снимает усталость, пополняет запас энергии, улучшает работу кишечника и обмен веществ в целом. Отлично укрепляет иммунитет.
  • Натуральный мармелад: содержит в себе загустители природного происхождения пектины, которые нормализуют микрофлору в кишечнике, выводят токсины из организма, снижают уровень холестерина и скорость повышения глюкозы в крови.
  • Домашние йогурты: нормализуют работу кишечника и повышают метаболизм, восстанавливают микрофлору и очищают организм от шлаков.
  • Желе: желатин содержит в себе около 20 аминокислот, которые улучшают память и умственную деятельность, нормализуют сон, улучшают обмен веществ, а также питают энергией центральную нервную систему и мышщы.
  • Шоколад: только горький имеет полезные свойства, потому что в нём содержится больше какао и меньше сахара, чем в молочном и белом. В нём содержится много питательных веществ: цинк, фосфор, калий, магний, железо, клетчатка и т.д. Горький шоколад снижает уровень холестерина и является хорошим средством профилактики для сердечно-сосудистых заболеваний.

Творожный десерт с фруктами — рецепт с фото

Понятие «десерт» перестало быть синонимом вкусной и вредной еды. Современные быстрые десерты представляют собой мультифруктовые салаты, соединенные со свежим творогом.

Сырые десерты не хранят в холодильнике, ингредиенты режут-взбивают и тут же подают в красивом оформлении. Если выбранная система питания предполагает наличие двух завтраков, то для самого раннего приема пищи можно приготовить вот такое блюдо-пятиминутку.

Продукты

  • творог – 200 г,
  • сметана 25% — 2 ст. л.,
  • сахар – 2 ст. л.,
  • ванильный сахар – 1 ч. л.,
  • манго – 1 шт.,
  • банан – 1 шт.,
  • мандарин – 1 шт.,
  • консервированные ананасы – 5 колец,
  • лимон – 1/3 шт.

 

Рецепт приготовления

Жирность творога для десерта не имеет значения, продукт должен быть свежим и вкусным, чтобы не понадобилось забивать сахаром кислый вкус.

1. Манго чистят, срезают кожуру. Желтую мякоть режут кубиками. Нарезку слегка сбрызгивают лимонным соком, хватает половины чайной ложки.

2. Творог кладут в подходящую глубокую миску.

3. Добавляют густую жирную сметану. В данном случае используется сметана на основе топленого молока, она обладает красивым кремовым цветом.

4. Творог соединяют с ванильным и обычным сахаром. Ванильным можно ограничиться, когда творог почти пресный по вкусу. Таким бывает творог, приготовленный из топленого молока. Другие виды творога необходимо подсластить, добавляют 1-2 столовые ложки сахарного песка.

5. Взбивают творожную массу погружным блендером. Скорость – средняя. Если не хочется доставать блендер, можно взбить творог вилкой.

6. Раскладывают творог по креманкам. Посуда должна быть вместительной, чтобы творожная масса занимала не более трети объема.

7. Крупную сладкую мандаринку разбирают на дольки. Ножом с тонким лезвием надрезают и снимают кожуру.

8. Спелый сладкий банан нарезают тонкими кружочками, соединяют с мандариновыми дольками.

9. Колечки консервированного ананаса разрезают на кусочки средних размеров, высыпают в салатник.

10. Добавляют манговую нарезку.

11. Выдавливают чайную ложку лимонного сока, смешивают с чайной ложкой сахара. Поливают фрукты кисло-сладкой заливкой. Увеличивать количество лимонного сока нельзя, так как это повлияет на внешний вид и вкус творожной массы.

12. Фруктовую нарезку перемешивают и раскладывают по креманкам. Творожная масса – нежная и мягкая, некоторое количество фруктовых кусочков утонет в творожно-ванильных «сугробах»».

13. Творожный десерт с фруктами сразу подают к столу.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

история, виды, приготовление и секреты

Десерты

Тирамису: пошаговый рецепт

Рецепт Тирамису с маскарпоне в последнее время становится всё более популярным десертом из такой страны, как Италия. Обладая воздушностью и прекраснейшим контрастом между крепким кофе и сладким кремом из сливок, он стал любимым десертом большого количества итальянцев. Но не стоит рассказывать, какой он на вкус – необходимо просто его хотя бы раз в жизни попробовать. Тот кто не ел Тирамису – до сих не пор не понял всю прелесть этого блюда. В нашей статье мы приведем приготовление тирамису пошаговый рецепт. Уверенны, у вас все получится!

Рецепт шарлотки с яблоками пошагово с фото

Возможно ли найти в нашей стране семью, в которой не готовят яблочную шарлотку? Я таких не знаю. Вкус воздушной шарлотки известен нам с детства. Ну кто же не любит нежный бисквитный пирог с ломтиками ароматных спелых яблок? Во всем мире пекут шарлотку с добавлением разнообразных ягод и фруктов. Но самый распространенным вариантом является, конечно же, яблочная. Как хочется иногда порадовать семью вкусной выпечкой. Но времени возиться с тестом и подготавливать кучу ингредиентов для сложных рецептов нет. На помощь Вам придет простой и вкусный рецепт шарлотки с яблоками.

Десерт из творога с добавлением желатина

Твороженный десерт с фруктами и желатином, лучший друг людей которые пытаются избавиться от нежелательных килограммов. Он придется по вкусу каждому участнику за столом, благодаря нежности и красоты изделия. Кто сказал, что во время похудения, не стоит употреблять сладкое? Умение совмещать приятное с полезным поможет выкрутиться из любой ситуации. Подобный десерт не кажет никакого негативного влияния на фигуру, поэтому на него стоит обратить внимание.

Десерты — это сладкая «точка» любого застолья. Их время наступает, когда все основные блюда убраны со стола. Для того, чтобы вы могли приятно шокировать своих гостей, на данном сайте представлены рецепты сладких блюд на любой вкус. А рецепты десертов с фото помогут понять, что представляет каждое блюдо.

Предназначение десертов

Кулинарные десерты необходимы для того, чтобы удовлетворение от еды было полным. Обычно десертные блюда подают после первого и второго блюда, после обеда или ужина.

Приготовление десертов приобрело большую популярность в XIX веке в Европе. Мастера-кондитеры того времени знали, как делать десерты не только вкусными, но и красивыми. Ведь особую популярность они обрели именно благодаря тому, что блюда, которые завершали трапезу, украшали необычными кондитерскими изделиями. Но для большинства слоев населения в то время даже очень легкий десерт был роскошью.

Можно возродить приятную традицию в своей семье. Для этого нужно зайти на сайт рецептов и найти рецепт десертов с фотографиями. Близкие люди будут приятно удивлены. И уж тем более никто не откажется отведать приготовленный дома десерт. И не важно, будут это очень простые десерты или сверхсложные кулинарные шедевры.

Интересно, что первые конфеты с сахаром появились только в шестнадцатом веке в Италии. Но продавали их только в аптеках, потому что считались сильнейшим лекарством. Назначались они, как правило, только взрослым.

История десертов

Для современных поваров и хозяек огромный выбор ресурсов, где можно найти как рецепты десертов мира с фото, так и вкусные десерты без рецептов. А когда-то люди не могли и мечтать о таком разнообразии. Единственным лакомством и десертом был мед. Позже стали готовить блюда, которыми заканчивались трапезы с использованием меда. Иногда его брали за основу.

В Европе в 18 веке начали производить сахар. А веком позже — шоколад. В это время все кулинары выдумывали сладкие лакомства. Параллельно с этим зарождалась и культура подачи десертов. Появились специальные десертные столовые приборы и тарелки, креманки, вазочки. Перед подачей десерты старались красиво и изысканно украсить.

До наших дней дошел интересный исторический факт, связанный с испанской королевой Елизаветой Валуа. Когда на ее день рождения со всех концов земли съехались гости, они преподносили ей самые разнообразные драгоценности. Но обрадовалась она лишь одному подарку — шоколадным конфетам. На замечания мужа Филиппа II по поводу этого, она ответила, что шоколадные конфеты — это редкость. А еще они гораздо вкуснее драгоценных камней.

Какими бывают десерты?

Десерты, пожалуй, включают в себя самое большое количество разнообразный блюд. Условно их можно разделить на несколько групп:

  1. Выпечка. К этой группе относятся различные торты, пирожки, печенье, булочки, рулеты, вафли, пирожные, кексы.
  2. Десерты молочные, к которым относятся молочные муссы и желе, мороженое, йогурты и творожные массы.
  3. Десерты шоколадные обязательно содержат в составе какао. К этой группе относятся шоколад, шоколадные конфеты и пасты.
  4. К фруктовым десертам можно отнести как свежие фрукты, так и блюда, которые из них приготовлены. Это в первую очередь фруктовые желе, которые готовятся на основе свежих или мороженных фруктов или соков с добавлением желатина.
  5. Группа смешанных десертов, к которым относятся: пудинг — очень вкусный десерт, в основе которого используют белый хлеб или рис; суфле — воздушный десерт на основе яиц; мусс — готовят из желе, которое взбивают до состояния пены.

На сайте присутствуют как самые простые рецепты десертов с фото, так и достаточно сложные и долгие в приготовлении.

Десерты можно готовить специально для детей. Как? Читайте в этой статье. Наступило время религиозного поста? Это не повод лишать гостей десертов. Все о постных блюдах читайте здесь.

Секреты приготовления идеального десерта

Не только профессиональные повара, но и домохозяйки знают, что приготовление вкусных десертов имеет свои секреты и нюансы. В мире существуют самые необычные десерты, рецепты которых стоит знать каждой хозяйке.

Даже самые простые рецепты десертов должны готовиться из качественных и свежих продуктов. Ведь каждый ингредиент передает готовому блюду свой неповторимый вкус и аромат. И если какой-то один продукт окажется испорченным или несвежим, то пострадает вкус готового блюда. Для того, чтобы приготовить десерт было просто, на сайте есть рецепты десертов с фото.

Определенные виды теста или крема имеют свои особенности приготовления:

  • рецептура десертов должна четко соблюдаться;
  • пропорции продуктов необходимо взвешивать весами или измерять мерным стаканом.

Даже такие простые и интересные рецепты десертов, как желе могут не получиться из-за недостаточного количества желатина по отношению к жидкости. На сайте выставлены рецепты блюд десертов с необходимым соотношением продуктов. При приготовлении кремов или теста непременно получится нужная консистенция. А вкус готового блюда никого не оставить равнодушным.

Лучшие десерты с фото, которые расположены на сайте, готовятся из различных видов теста:

  • слоеного;
  • песочного;
  • дрожжевого;
  • бисквитного;
  • заварного;
  • пресного.

И каждое тесто имеет определенную технологию приготовления, которую необходимо соблюдать. К этому относится и температура, и порядок введения продуктов, и время выдержки теста, и температура приготовления. Сладкие десерты с фото, приготовленные строго по рецепту, займут не последнее место на вашем столе.

Выполнение этих основных правил позволит приготовить аппетитные и вкусные десертные блюда.  На сайте имеется очень удобный каталог десертов, где можно найти десерты для любого случая.

Ведь блюдо, которое приготовлено с душой, гораздо вкуснее и полезнее купленного в магазине. А как приятно готовить сладости и фантазировать над их украшением!

 

25 эпических рецептов мэшапов десертов, чтобы удовлетворить ваши пристрастия

*** Специальное объявление *** Мы объединились с Block Advisors, чтобы предоставить стипендии Selfmade существующим предпринимателям, чтобы повысить уровень их бизнеса в 2021 году! Прочтите больше информации ниже и подайте заявку прямо сейчас!

Если 2020 год нас чему-то и научил, то сейчас самое время преследовать свои мечты. Путь к предпринимательству никогда не был более доступным для нас, особенно для женщин, и мы намерены побудить как можно больше из вас придерживаться его, пока у вас не появится бизнес своей мечты.

Вот почему мы вернулись к нашей востребованной школе стартапов: Selfmade. Этот 10-недельный учебный курс, который проводит Брит Морин и множество других суперзвездных владельцев бизнеса, предназначен для предпринимателей на каждом этапе их пути.

Вот краткий обзор всего, что вы можете ожидать от курса:

1) Постоянные возможности для общения в чате с сообществом женщин-учредителей, таких же, как вы

2) Десятки бизнес-шаблонов и видео что у тебя навсегда

3) Более 30 часов живых интерактивных учебных занятий, доступных для воспроизведения

4) Подотчетность, чтобы начать или развивать свой бизнес в следующие 10 недель

5) 24/7 персональный доступ к Брит Морин для вопросов + совет

6) Доступ к самым успешным женщинам-учредителям в мире

7) Скидки и подарки на сумму 500 долларов к вашей двери

8) Специальный тренер и небольшая группа для еженедельных 1: 1 и групповых занятий

Стоимость Selfmade составляет 2000 долларов, но мы в партнерстве с командой мечты Block Advisors предоставили БЕСПЛАТНУЮ стипендию существующим предпринимателям, которые готовы развивать свой бизнес. Block Advisors также предоставит важные уроки по налогообложению малого бизнеса и рекомендации для владельцев бизнеса на каждом этапе в течение 10 недель чтения налоговой грамотности — прямо здесь. Главный налоговый директор H&R Block Кэти Пикеринг также проведет урок во время Недели финансов, так что у учредителей будет время задать конкретные налоговые вопросы для малого бизнеса надежному эксперту.

Стипендия Block Advisors 2021 открыта для всех предпринимателей в Соединенных Штатах, идентифицирующих женщин и ведущих свой бизнес.Мы особенно рекомендуем владельцам бизнеса из сообществ BIPOC подавать заявки. При подаче заявки предоставьте подтверждение своей компании, добавив ссылку на веб-сайт или социальную учетную запись для подтверждения.

Звук хороший? Мы так думали! ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОДАТЬ ЗАЯВКУ НА СТИПЕНДИЮ СЕГОДНЯ — или назначить кого-нибудь из своих знакомых! Крайний срок подачи заявок — 19 февраля 2021 года , так что не откладывайте!

30+ простых рецептов десертов | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Торт с клубникой

Мы готовим этот любимый десерт из не слишком сладкого пирога из пахты и слегка подслащенных взбитых сливок. Лучше всего торт слегка охлажденным, поэтому дайте ему немного нагреться, пока вы взбиваете крем для начинки.

Получить рецепт: Торт с клубникой

Skillet Cookie Sundae

Выпеките это гигантское печенье с шоколадной крошкой в ​​чугунной неглубокой сковороде, чтобы получить хрустящие края и центр таяния во рту. Сверху выложите ваше любимое мороженое, горячую помадку, взбитые сливки и вишню мараскино.

Получить рецепт: Skillet Cookie Sundae

Фруктовая пицца

Используйте любую комбинацию спелых летних фруктов для этой свежей фруктовой «пиццы», приготовленной с большой корочкой сахарного печенья.

Получить рецепт: Фруктовая пицца

Брауни печенье

Получите лучшее из обоих миров с печеньем Ree’s Brownie.Завершающим штрихом является сахарная пудра, которую она добавляет после того, как печенье остынет.

Получить рецепт: Брауни печенье

Шоколадный торт без муки

Этот безглютеновый пирог можно готовить при комнатной температуре, но при охлаждении он преобразует текстуру, делая его очень плотным.

Получить рецепт: Шоколадный торт без муки

Кексы с черной вишней White Claw

Вы можете выпить свой любимый напиток и съесть его с этими веселыми кексами для вечеринки.

Получить рецепт: Кексы с черной вишней White Claw

Торт Pops

Когда жизнь требует пирожных, пусть это будет вашим рецептом. Не стесняйтесь менять вкус торта и глазури на свои любимые. Просто следуйте этой простой технике, и у вас получатся идеальные торты для толпы (или для следующей распродажи выпечки).

Получить рецепт: Торт Pops

Печенье с шоколадной крошкой

Встречайте ваше любимое печенье с шоколадной крошкой. Этот быстрый, любимый фанатами рецепт не требует специального оборудования — и тесто достаточно универсально для других проектов выпечки (например, для печенья с каменистой дорожкой).

Получить рецепт: Печенье с шоколадной крошкой

Пудинг с банановым кремом

Тайлер приправляет свой декадентский пудинг с банановым кремом ванилью, бурбоном и банановым кремом. Сверху посыпьте домашними взбитыми сливками для яркого центрального украшения.

Получить рецепт: Пудинг с банановым кремом

Печенье с арахисовым маслом

Сэкономьте время на кухне с этим быстрым печеньем.Просто смешайте ингредиенты, обваляйте в сахаре, надавите вилкой сверху, чтобы создать линии подписи — и запекайте!

Получить рецепт: Печенье с арахисовым маслом

Ирландский кремовый торт

Этот пирог с пряностями приправлен ароматами ирландского кофе и представляет собой богатый и ароматный десерт для взрослых.

Получить рецепт: Ирландский кремовый торт

Торт Трес Лечеш

Это все, что вы любите в традиционном пироге tres leches («три молока») — он сладкий, с заварным кремом и украшен домашними взбитыми сливками и небольшим количеством молотой корицы.

Получить рецепт: Торт Трес Лечеш

Батончики с шоколадным печеньем

Любители хрустящего печенья и мягкого печенья не смогут устоять перед этими полосками: края хрустящие и подрумяненные, если вам нравится корочка, но центральные разрезы очень липкие и насыщенные.

Получить рецепт: Батончики с шоколадным печеньем

Липкий шоколадный соленый карамельный крендель Брауни

Этот простой рецепт может быть лучшим сладко-соленым способом украсить коробку смеси для брауни.

Получить рецепт: Липкий шоколадный соленый карамельный крендель Брауни

Хлебный пудинг быстрого приготовления

Приготовление под давлением придает сливочно-кремовый характер этому классическому основному продукту для позднего завтрака. Если вы предпочитаете хрустящую корочку для контраста, просто поставьте форму для запекания под жаровню с небольшим количеством сахара.

Получить рецепт: Хлебный пудинг быстрого приготовления

Чизкейк с низким содержанием жира

Секрет нежирного чизкейка, который по-прежнему остается насыщенным и сливочным? Сочетание сыра Невшатель (французский сыр с низким содержанием жира), обезжиренной сметаны и обезжиренного сливочного сыра.

Получить рецепт: Чизкейк с низким содержанием жира

Печенье без выпечки с арахисовым маслом и шоколадной крошкой

Что может быть лучше восхитительного десерта из ингредиентов, которые у вас уже есть в кладовой? Эти файлы cookie без выпечки занимают всего несколько минут; большую часть времени тратится на ожидание, пока они затвердеют и превратятся в насыщенные, ореховые, шоколадные сладости.

Получить рецепт: Печенье без выпечки с арахисовым маслом и шоколадом

Морковный торт

Альтон покрывает свой любимый фанатами морковный торт густой глазурью из сливочного сыра: классический десерт, которым можно накормить толпу!

Получить рецепт: Морковный торт

Чернично-лимонные пироги с кокосом

Сэндвич с двумя пушистыми печеньями с черничной начинкой и сливочно-сырной и лимонной начинкой — это сладкое лакомство, которое обязательно понравится каждому.

Получить рецепт: Чернично-лимонные пироги с кокосом

Мини-кексы Red Velvet

Масло заменяет масло в этих кексах, делая их менее жирными, но при этом красивыми и влажными.Глазурь — это просто сладкий сливочный сыр с пониженным содержанием жира, но он очень вкусный.

Получить рецепт: Мини-кексы Red Velvet

Ягодный Десерт Лазанья

Несмотря на вымышленное название, из этой охлажденной мелочи получается легкий десерт с ярким, приятным для публики ароматом.Замороженные пирожные легче нарезать «лапшой».

Получить рецепт: Ягодный Десерт Лазанья

Индивидуальные ключевые пироги с лаймом

Очаровательные пироги Key с лаймом от Ree собраны в три простых слоя.Намажьте домашний творог из лайма поверх масляной корочки крекеров, затем добавьте ложку свежих взбитых сливок и украсьте цедрой лайма.

Получить рецепт: Индивидуальные ключевые пироги с лаймом

Чизкейк Pops

Замороженный чизкейк и леденцы на палочке — это все, что вам нужно, чтобы приготовить милые маленькие порции чизкейка.Обмакните хлопья в шоколаде и обваляйте их в крошке, кокосовой стружке или леденцах.

Получить рецепт: Чизкейк Pops

Блонди с темными корнями

Блондины Гая — неожиданное дополнение к любому подносу для печенья.Главное — добавить в тесто фундук, кокосовую стружку и шоколадную стружку !

Получить рецепт: Блонди с темными корнями

Легкое песочное печенье с клубникой

Облегченная версия клубничного песочного пирога

Food Network Kitchen наполнена нотками цитрусовых. В песочных коржах цедра лимона, а в мацерированной клубнике цедра апельсина. Кроме того, пикантный греческий йогурт — отличная замена взбитым сливкам.

Получить рецепт: Легкое песочное печенье с клубникой

Молочный коктейль с арахисовым маслом и бананом

Для сливочного молочного коктейля Джеффа с арахисовым маслом вам нужно всего шесть ингредиентов. Смешайте мороженое, арахисовое масло, цельное молоко и банан в блендере, затем добавьте взбитые сливки и жареный арахис с медом.

Получить рецепт: Молочный коктейль с арахисовым маслом и бананом

Красные Бархатные Пироги с Вупи

Это мягкое печенье-сэндвич перенесет вас в детство, но с богатым оттенком красного бархата.

Получить рецепт: Красные Бархатные Пироги с Вупи

Листовая кастрюля Jelly Roll

Чтобы приготовить классический рулет, не нужно выходить на улицу и покупать специальную форму для желейных рулетов.Как показывает этот рецепт, подойдет и обычный противень с бортиком! Базовый листовой торт также легче приготовить, чем обычный торт, называемый генуазом, но он также хорош. Предварительно раскатать торт, пока он еще горячий, и до того, как он будет наполнен, — это ключ к тому, чтобы он не потрескался.

Получить рецепт: Листовая кастрюля Jelly Roll

Готовое тесто для торта

Вот рецепт торта, который можно носить в заднем кармане: универсальный ванильный торт, который понравится любой толпе, а также его можно легко трансформировать. Возможности вкуса безграничны. Мы предложили пять отличных идей: шоколадный торт, торт с лимонным маком, кофейный торт, торт с конфетти и торт с малиновым джемом. Вы просто добавляете ингредиенты в основное тесто для нового вкусового профиля без значительных замен или замен. Мы пробовали приготовить пирог из цельного молока, но после тщательного тестирования обнаружили, что пахта придает пирогу лучший вкус и делает его более легким и нежным мякишем. Нет ничего проще!

Получить рецепт: Готовое тесто для торта

Обычный торт

Мы уверены, что это универсальное тесто для торта станет вашим идеальным рецептом для чего угодно, от пирогов с желейными рулетами до мелочей с ягодами. Это невероятно просто, и в результате получается нежная, но податливая крошка.

Получить рецепт: Обычный торт

Хлеб с обезьянами быстрого приготовления

Вы никогда не узнаете, что этот классический сладкий хлеб получился из мультиварки, а не из духовки. Несколько маленьких хитростей придают ему свежеиспеченный вкус: коричневое масло придает ореховый аромат, а хрустящий сахар турбинадо тает в тесте и придает карамельный вкус.

Получить рецепт: Хлеб с обезьянами быстрого приготовления

Песочное печенье

Классическое печенье

Ina очень просто приготовить — вам нужно всего 6 ингредиентов, чтобы взбить партию, что делает их идеальным лакомством, когда вы жаждете чего-нибудь сладкого.

Получить рецепт: Песочное печенье

Легкий черничный пирог

При приготовлении этого пирога не нужно размораживать замороженную чернику.Сладкая густая начинка собирается всего за несколько минут. Слоеная двойная корочка получается такой же быстрой благодаря тесту для пирогов, купленному в магазине. Обязательно дайте пирогу полностью остыть перед тем, как нарезать ломтиками — начинка загустеет, чтобы разрезать более аккуратно.

Получить рецепт: Легкий черничный пирог

Классические лакомства с хрустящим рисом

Липкий зефир и хрустящие рисовые хлопья объединились в этом рецепте, чтобы получить оригинальный фаворит. Мы добавили немного ванильного экстракта и щепотку соли, чтобы придать этим сладким вкусняшкам приятный вкус. Нарежьте квадратами, храните между несколькими кусочками вощеной бумаги (чтобы предотвратить прилипание) и наслаждайтесь до трех дней.

Получить рецепт: Классические лакомства с хрустящим рисом

10 рецептов десертов, которые можно съесть на ужин

Иногда я говорю с кем-то об определенной еде, и они говорят, что она «слишком сладкая».«И я киваю головой, как будто полностью согласен, но внутренне я начинаю сомневаться в своей дружбе с этим человеком. В моем мире «слишком сладкого» не существует. Думаю, можно сказать, что я немного пристрастился к сахару.

Я могу попробовать отказаться от этого (наука может сказать, что это самый здоровый путь). Или я мог бы использовать себя в качестве испытуемого человека, чтобы посмотреть, смогу ли я съесть достаточно сахара, чтобы снизить чувствительность к нему моего тела. Чтобы проверить свою гипотезу, мне нужно будет найти способ есть сахар при каждом приеме пищи. Итак, начнем с ужина.Вот 10 рецептов, которые социально приемлемы, чтобы есть на ужин, даже если они достаточно сладкие, чтобы служить десертом (попробуйте их, это для науки).

Hannah Linn

Это мороженое без взбивания содержит все необходимое для ужина: немного зелени (авокадо), немного приправы (базилик) и основной белок (бекон). Конечно, технически эта статья предназначена для трех разных рецептов трех разных пикантных видов мороженого, но я не понимаю, почему вы не можете объединить все три.

Начните с основы мороженого из авокадо, а затем добавьте базилик и засахаренный бекон. Не стесняйтесь дополнить свой ужин мороженым небольшим количеством соленого карамельного мороженого без взбивания на десерт.

Нередко можно увидеть подслащенный бекон в десерте. Так почему бы не перевернуть его и не использовать бекон в качестве основы для сладкого гарнира? Бекон и сыр дают этому блюду достаточно белка, чтобы его можно было считать обедом.Кленовый сироп и финики добавляют сладости ровно настолько, чтобы ваши вкусовые рецепторы пели (и оба они являются натуральными формами сахара, так что в основном они полезны, не так ли?).

Бекки Хьюз

Как и финики, мускатный орех — подарок природы для сладкоежек. Вы можете превратить этот универсальный овощ в различные гарниры или основные блюда. Если зажарить его и сбрызнуть кленовым сиропом, тыква станет такой сладкой, что вы забудете, что едите не десерт.

Wallis Linker

Хорошо, если честно, это в основном то же блюдо, что и мускатная тыква. Просто замените тыкву сладким картофелем, а кленовый сироп — коричневым сахаром. Чтобы усилить его десертное качество, посыпьте сладкий картофель зефиром, как моя мама всегда делает на День Благодарения.

Maddie Cole

Говоря о Дне Благодарения, эти булочки в форме полумесяца с начинкой из клюквы объединяют ваши любимые осенние ароматы в один укус.И пусть вас не обманывает название этого рецепта. Они могут быть вдохновлены Днем Благодарения, но эти роллы можно подавать вместе с любым обычным ужином. Даже если вы не любите клюквенный соус, роллы в форме полумесяца станут идеальной основой для множества сладких и соленых блюд на ужин.

Сантина Ренци

Если вы согласны с убеждением, что помидоры — это фрукты, то технически вся сальса — это фруктовая сальса. Заменив помидоры более сладкими фруктами, вы получите сальсу, которая по вкусу больше похожа на десерт.Вы можете приготовить его с клубникой, как в этом рецепте, или выбрать арбуз или яблоки. Независимо от того, какие фрукты вы используете, сладкая сальса может быть закуской или приправой к основному блюду.

Jessica Lee

Fruit может придать любому пикантному блюду необходимую нотку сладости, и пицца не исключение. Да, этот рецепт называется десертной пиццей. Но между тестом для пиццы и йогуртом или сливочным сыром это блюдо содержит достаточно «настоящей еды», чтобы его можно было назвать ужином.

Акико Ямада

Жареный сыр — еще одно довольно вкусное блюдо, но в нем отсутствует одна вещь: сахар. Вы можете решить эту проблему, заменив хлеб пончиками. И это все еще бутерброд, так что смело ешьте его на ужин.

Нет под рукой пончика? Вы все еще можете сделать жареный сыр слаще, посыпав хлеб корочкой с корицей. Это добавляет хрусткости и аромата.

Венди Чжоу

Если вам не нравятся пончики для хлеба, выберите вместо них сладкую начинку для сэндвичей: классическое арахисовое масло и желе.Этот полуденный обед уже достаточно сладкий, чтобы стать десертом.

Во всяком случае, вы можете добавить немного соли или белка, чтобы сделать его более похожим на обед. Попробуйте добавить бекон, орехи или сыр. На самом деле нет предела тому, что вы можете сделать с бутербродом с арахисовым маслом и желе.

Брук Дейли

Ни один десерт на ужин не будет полным без курицы и вафель. Но обычная курица и вафли кажутся слишком ужиновыми.Усильте десертные качества этого блюда, придав ему нотку сладкого: шоколадные вафли и курица в крекере с корочкой из грейм-крекера, покрытая топленым зефиром. И все это можно съесть на ужин.

Если у вас нет времени поесть сидя, сделайте его портативным, поместив его в вафельный рожок. Дополнительный бонус: в рожке мороженого курица и вафли будут еще больше похожи на десерт

Удивительных рецептов десертов, которые можно попробовать дома

Шоколадный шахматный пирог

Предоставлено Virgil’s Real Bar барбекю

Ничто не может сравниться с десертом, начиненным шоколадом.Если это правда для вас, то шоколадный шахматный пирог — ваш выбор. Конечно, девять часов — это много времени, чтобы потратить на один десерт. Но когда вы откусываете восхитительную, идеально влажную шоколадную начинку, вы гарантированно впечатляете людей в своем карантинном пузыре — или, честно говоря, только себя.

Чтобы посмотреть рецепт шоколадного шахматного пирога, щелкните здесь.

Горячий шоколадный мраморный торт Matcha

Предоставлено Ready Set Eat, Conagra

Если вы проводите больше времени дома и ищете способ развлечься, пора попробовать новый рецепт.Ингредиенты в этом угощении могут показаться устрашающими — как получить идеальную смесь шоколада, матча и горячего какао, не вызывая при этом чрезмерной властности? Но после более чем двух часов непрерывной выпечки ваш мрамор станет одним из лучших для книг. А кто не хочет, чтобы в одном куске торта была двойная доза кофеина?

Чтобы узнать о рецепте мраморного торта матча с горячим шоколадом, щелкните здесь.

Торт «Принцесса»

Предоставлено знаками Бирк любезно предоставлен Aquavit

Этот рецепт требует усвоения знаменитых зеленых марципановых верхушек для торта и для приготовления собственного кондитерского крема. Готовы ли вы принять вызов? Хотя это не самый простой в приготовлении десерт, вы всегда можете придумать легкий рецепт ужина, чтобы выделить время для того, что действительно важно — торта принцессы.

Чтобы посмотреть рецепт торта принцессы, нажмите здесь.

Хлебный пудинг Запеченный на Аляске

Предоставлено DB’s Tavern

Запеченный Аляска — это десерт, который не решаются попробовать даже самые опытные домашние пекари — , что впечатляет. Слои торта и мороженого собирают, затем искусно покрывают взбитым безе и, да, поджигают.Хотя этот рецепт — истинное вложение времени, приготовление собственного поджаренного безе невероятно полезно и фотогенично. Этот рецепт придает изысканный вид традиционному десерту, взяв за основу хлебный пудинг.

Чтобы узнать о рецепте хлебного пудинга, запеченного на Аляске, щелкните здесь.

Macarons

Предоставлено Imperial Sugar

Красочные и нежные макароны — одно из самых сложных достижений пекаря. Когда дело доходит до приготовления этих маленьких угощений, точность является ключевым моментом, поэтому, если у вас дома есть кухонные весы, обязательно используйте их при приготовлении макарон.Накладывая начинку на лист, не торопитесь и дайте смеси время осесть в углублении, чтобы она не переливалась.

Чтобы посмотреть рецепт кокосовых макарон, нажмите здесь.

Польские пончики

Предоставлено Polish Your Kitchen

Для этого рецепта вам понадобится много ингредиентов, и вам будет предложено приготовить начинку самостоятельно. Когда вы откусите эти польские пончики (то есть пакски) и увидите, что у вас получился мягкий, пушистый и совсем не жирный пончик, вы будете готовы справиться с любой задачей, связанной с выпечкой.Эти пончики с сахарной пудрой и теплой тестообразной начинкой идеально сочетаются с восхитительной чашкой кофе.

Чтобы посмотреть рецепт польских пончиков, нажмите здесь.

Beignets

Предоставлено Кеннетом Темплем

Эти маленькие жареные во фритюре угощения настолько популярны в Новом Орлеане, что в 1986 году они были объявлены официальным государственным пончиком Луизианы. Хотя приготовление этого достойного шеф-повара рецепта занимает более восьми часов. для приготовления собственной глазури конечный продукт дает прекрасные бенье, которые перенесут вас в самое сердце Нового Орлеана, не покидая кухни.Это лишь одно из многих блюд каджунской и креольской кухни, которые можно приготовить дома.

Чтобы узнать о рецепте Beignets, щелкните здесь.

Bananas Foster

Предоставлено Крисом Грейнджером

Сочетание рома и коричневого сахара в этом десерте уравновешивается полезными бананами, верно? Хотя приготовление бананов Фостер может быть вашей первой попыткой приготовить что-нибудь фламби, это новый навык выпечки, который имеет большое значение, когда дело доходит до кого-то впечатлить. Если у вас остались остатки бананов, превратите их в банановый хлеб.

Чтобы посмотреть рецепт Bananas Foster, щелкните здесь.

Пахлава

Боб Чемберлин / Лос-Анджелес Таймс

Этот сладкий средиземноморский десерт имеет репутацию сложного в совершенстве. Но как только вы научитесь делать тесто, любимое слоеное тесто не будет казаться таким устрашающим. Если вы действительно не можете понять это правильно, используйте подготовленные листы слоеного теста вместо того, чтобы делать его с нуля — хотя ваш ия-ия может не одобрить.

Чтобы посмотреть рецепт пахлавы, нажмите здесь.

Шоколадный пирог

Jacqui Wedewer / The Daily Meal

Этот рецепт шоколадного торта требует особого внимания. Хотя на приготовление уходит всего около часа, вам нужно будет сделать собственное тесто и шоколадный ганаш. Но когда вы продемонстрируете конечный продукт, вы будете удивлены, насколько вы талантливы как пекарь.

Чтобы узнать о рецепте шоколадного торта, щелкните здесь.

Лимонный пирог с безе

© Tealsuns — Dreamstime.com

Rainbow Layer Cake

Предоставлено Ready Set Eat, Conagra

Зачем нужен один слой, если у вас может быть шесть? Этот радужный слоеный пирог, безусловно, великолепен: каждый слой торта имеет свой цвет на радуге. Это идеальный рецепт, если вы хотите испытать трудности. Для этого десерта вам придется не только выложить слоями торт, но и приготовить масляный крем самостоятельно.

Чтобы увидеть рецепт многослойного торта «Радуга», нажмите здесь.

Жареные яблочные ручные пироги

Предоставлено мисс на кухне

Хотя на первый взгляд эти жареные яблочные ручные пироги могут не показаться потрясающим десертом, просто подождите, пока вы откусите один из них .Сложность и в этих маленьких парнях заключается в том, что они сделаны полностью с нуля. По этому рецепту вы сделаете все, от теста до глазури. Есть причина, по которой яблочный пирог — один из лучших пирогов в Америке, и этот рецепт просто поднимает на ступеньку выше проверенный десерт.

Чтобы посмотреть рецепт жареного яблочного пирога с руками, нажмите здесь.

Морковный торт с засахаренным имбирем и поджаренными грецкими орехами

Предоставлено американским баром

Конечно, вы, вероятно, найдете хороший морковный торт почти в любом ресторане, но пробовали ли вы когда-нибудь приготовить этот классный десерт на своем своя? Приготовить влажный торт и одновременно взбить домашнюю глазурь — нелегкое дело, но есть что сказать о пекаре, который делает десерт, который обычно готовят для ужина вне дома.

Чтобы посмотреть рецепт морковного торта, нажмите здесь.

Pâte à Choux

Bob Chamberlin / Los Angeles Times

Легкие рецепты десертов, которые впечатлят ваших гостей | Рецепты

Простые рецепты десертов, которые выглядят впечатляюще, включая сочные, липкие пирожные, пирожные без выпечки, банкоффи и многое другое.

Простые рецепты десертов, которые можно приготовить дома, независимо от того, нужно ли вам сладкое в середине недели или простой, но впечатляющий десерт на званом ужине, который вы оставит вас свободными, чтобы повеселиться.

Эти простые десерты настолько просты, что станут вашими рецептами десертов. Подумайте о теплых пирожных с лесным орехом, которые вы можете подавать с шариком купленного в магазине мороженого, и обезжиренном лимонном отборе, который нужно приготовить всего за 15 минут с использованием четырех ингредиентов, и без запекания мини-пирожных, которые имеют основу из измельченных дижестивов для идеи сладкого канапе из читов.

Мы выбрали простые рецепты десертов, потому что они либо быстрые в приготовлении, либо простые в сборке, либо с использованием всего лишь нескольких ингредиентов, либо все это.Этот сборник рецептов — это обман, но с отличными результатами. Медовый инжир с орехами и специями — еще один восхитительный десерт, который невероятно легко приготовить, но при этом получается изысканный десерт. Тарелку с клубникой и персиком настолько легко собрать на отдельные порции, что вам не придется делать большую миску из пустяков. Все рецепты просты в приготовлении и не потребуют много времени для мытья посуды, так что с ними не будет проблем.

Рецепты также показывают, что для приготовления домашних десертов не обязательно покупать много дорогих ингредиентов.Многие в нашей коллекции можно приготовить из магазинных шкафов и всего лишь из нескольких ингредиентов, например, мини-шоколадные горшочки Kahlua, сделанные всего из трех ингредиентов и очень простые в приготовлении. Десерты больше никогда не будут скучными, и мы обещаем, что, как только вы попробуете эти рецепты, они станут любимыми, которые вы будете готовить снова и снова.

Прежде всего, попробуйте эту более легкую и быструю версию старого фаворита, рецепта наших банок-горшков. Вкусно и супер просто приготовить — чего не любить!

Щелкните здесь, чтобы найти более легкие рецепты десертов…

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Тропические горшки для чизкейка

Был ли когда-нибудь более простой или вкусный тропический десерт? Конечно, ананасовые чипсы немного скучноваты, но даже без них эти горшочки для чизкейка по-прежнему великолепны. Чтобы добавить тропический аромат к смеси для чизкейков, мы использовали кокосовое молоко. А также засыпать их манго. Чтобы сделать их еще проще, этим вкусным горшочкам для чизкейков не нужно запекать. Вместо этого мы добавили немного желатина, чтобы смесь застыла. Получить рецепт: Рецепт в горшочках с тропическим чизкейком

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Cherry galette

Эта восхитительная французская классика готовится всего за 20 минут и очень проста. Галет похож на пирог, потому что он сделан из теста и фруктов. Однако сделать это проще, потому что вы просто загните края теста прямо над фруктами. Так что не нужно возиться с подкладкой кондитерского ящика. Удаление вишневых косточек может быть трудоемкой задачей, поэтому стоит приобрести косточки для вишни, чтобы сэкономить время.Сезон британской вишни короткий, с июня по июль. Этот галет — фантастический способ использовать этот замечательный фрукт, пока он находится в лучшем виде. Получить рецепт: Рецепт вишневого галетта

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Черри-мороженое

Это простое вишневое мороженое не требует мороженицы. Это просто заткнуть его в блендер и смешать вместе. Чтобы упростить задачу, на этот раз мы использовали замороженную вишню, так что вам не придется срывать косточки.Самодельные шишки не обязательны, но если вы в спешке, принесите их тоже. Или, если вы похожи на нас, можете попробовать это восхитительное мороженое прямо из ванны! Да, это действительно так хорошо. Получить рецепт: Рецепт вишневого мороженого

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn — это, по сути, испорченный блин. Возможно, это не самый привлекательный десерт, но поверьте нам, на вкус он совершенно потрясающий.Мы любим подавать его с яблочным соусом или ягодным компотом, а также с добавлением свежих ягод на всякий случай. Когда пудинги идут, kaiserschmarrn на самом деле довольно сытный, поэтому идеально подходит для зимнего дня, когда вы хотите успокоить согревающее угощение. Это также отличное блюдо для позднего завтрака. Получите рецепт: Рецепт Kaiserschmarrn

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Галет из ревеня

Если вы ищете быстро приготовленный десерт без глютена, не ищите дальше.Эта яркая выпечка по-настоящему понравится публике. Слоеное тесто без глютена теперь доступно в большинстве супермаркетов. Хотя очевидно, что этот галет можно приготовить и из обычного слоеного теста для тех, у кого нет особых диетических ограничений. Получите рецепт: Rhubarb Galette

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Яблоки-пашот из Шардоне с хрустящей мюсли

Идеальный десерт для любителей Шардоне. Вареные фрукты — отличный пуд для ужина.Это классическое и стильное блюдо — идеальный способ завершить сытный обед. В этом рецепте, созданном моим старшим писателем по кулинарии Джессикой Рэнсом, она соединила сладкие груши с сухим дубовым Шардоне. Джессика объясняет: «Выбор дубового Шардоне усиливает маслянистые нотки этого полезного десерта». Чтобы сделать этот пудинг еще быстрее, замените красивую домашнюю крошку мюсли на купленный в магазине. Получите рецепт: Яблоки-пашот с хрустящей гранолой Шардоне Рецепт

Клубничный чизкейк с клубничным соусом рецепт-идеи рецептов-новые рецепты-женщина и дом

(Изображение предоставлено Чарли Ричардсом)

Рецепт клубничного чизкейка с клубничным соусом

Классика Уимблдона с клубникой и сливками переосмыслена в этом великолепном клубничном чизкейке. Его просто приготовить и не нужно запекать. Это надежный рецепт, который работает каждый раз. Перейдите по ссылке ниже, чтобы найти рецепт и посмотреть видео, которое проведет вас через шаги. Получить рецепт: Клубничный чизкейк с домашним клубничным соусом Рецепт

Нежирный лимонный отряд

Мы взяли этот мягкий лимонный десерт и сделали его легче, используя полужирный крем-фреш. Думаем, никто не заметит! Этот простой рецепт десерта занимает всего несколько минут — сложите его и поставьте в холодильник за несколько часов до прибытия ваших гостей.У вас будет гораздо больше времени, чтобы насладиться вечером, если вы знаете, что сладкое блюдо уже приготовлено. Получить рецепт: Нежирный лимонный отряд

Шоколадный мусс из авокадо

Кто бы не хотел рецепт десерта, который имеет прекрасный вкус и полезен для вас? Взбейте этот легкий мусс в кратчайшие сроки и получите супервкусный десерт, который также очень полезен — он не содержит молочных продуктов и сахара, поэтому вы можете наслаждаться им без чувства вины! Сделайте это заранее и храните охлажденным в холодильнике, пока вы не будете готовы насладиться им. Получить рецепт: Шоколадный мусс с авокадо

Бутерброды с мороженым и вафлями

Все любили бутерброды с мороженым в детстве, так почему бы не приготовить его самостоятельно и добавить в него мороженое и орехи по вкусу? Наше изделие вы будете делать снова и снова в эти солнечные дни. Этот простой рецепт занимает всего пятнадцать минут и кажется настоящим удовольствием. Получите рецепт: Бутерброды с мороженым и вафлями

Желе из бузины и малины

Готовьте всего за несколько минут, а затем дайте им застыть — из этого рецепта желе из цветов бузины и малины, разлитого в элегантные маленькие стаканчики, получается идеальный пуд для развлечения.Сильный мускатный запах бузины хорошо сочетается с другими фруктами — попробуйте крыжовник для начала. Это быстро, легко и станет особенным дополнением к любому блюду. Получить рецепт: Желе из цветов бузины и малины

Strawberry Fizz

Нам нравится этот рецепт клубничного шипучки — он требует так мало хлопот и времени, что гости даже не заметят, что вы встали из-за стола, чтобы собрать его вместе. Это действительно изысканный и стильный десерт для взрослых, который действительно добавит стиля вашему ужину.Кроме того, в отдельных очках он выглядит настолько особенным, что каждый будет действительно впечатлен. Получите рецепт: Strawberry Fizz

(Изображение предоставлено Стивом Бакстером)

Шоколадная помадка для проверки дурака

Кто не любит хороший вкусный шоколадный пудинг? Дерзкий шоколадный пудинг приготовить проще, чем вы думаете, но с богатым сочным результатом, который впечатлит ваших гостей. Так что отойдите от всего, что купили в магазине, и сделайте свое собственное, ведь это вкусное угощение готово всего за 30 минут. Получить рецепт: Дерзкий шоколадный пудинг

Замороженный ягодный сорбет быстрого приготовления

Кто не любит легкий освежающий десерт, полный ягод? Вы будете удивлены, насколько легко приготовить этот замороженный ягодный сорбет, и он идеально подходит для тех, кто начинает нервничать, или в качестве быстрого пудика для неожиданных гостей. Кроме того, сорбет тоже очень полезен — так что это беспроигрышный вариант! Получить рецепт: Замороженный ягодный сорбет быстрого приготовления

Чашки для хрустящего арахисового масла

Эти хрустящие чашки с арахисовым маслом быстро становятся фаворитами, поскольку в них сочетаются любимые всеми вкусы, арахис и шоколад.Их действительно быстро изготавливают, но они выглядят впечатляюще, поэтому они понравятся всем. Наслаждайтесь ими как лакомством для сладкоежек! Получите рецепт: Хрустящих чашек с арахисовым маслом

Сделай сам Raspberry Eton Mess

Если друзья неожиданно появились, почему бы вам не угостить их этим супер простым малиновым Eton, сделанным своими руками. Это обязательно будет хитом и идеальным десертом, особенно в теплый день! Этот рецепт действительно быстро взбивается, и он поможет израсходовать любые оставшиеся в холодильнике ягоды — и он вкусный! Получите рецепт: Сделай сам Raspberry Eton Mess

Ежевичный дурак с домашним песочным печеньем

Если вы собираетесь делать песочное печенье целиком или нет, этот ежевичный дурак с домашним рецептом песочного печенья станет восхитительным десертом для ваших друзей и семьи. любить.В этом прекрасном рецепте используется всего несколько ингредиентов, и его можно очень быстро приготовить, поэтому приготовьте его заранее к следующему званому обеду, и у вас будет больше времени, чтобы повеселиться с гостями. Получите рецепт: Blackberry Fool с домашним песочным печеньем

Супертемные венесуэльские трюфели

Попробуйте эти роскошные трюфели в качестве десерта, который действительно легко приготовить, но который кажется действительно восхитительным. Этот восхитительный, насыщенный суп темный рецепт венесуэльских трюфелей — легкая вещь, которую можно приготовить — даже если ваши гости даже не догадаются об этом! По рецепту получается 40 трюфелей, так что вы даже можете упаковать их в коробку и подарить. Получить рецепт: Супертемные венесуэльские трюфели

Клубнично-персиковая тарелка

Вся вкусность мелочей в доли времени, этот рецепт мелочи из персика и клубники действительно быстро сочетается и выглядит великолепно. загрузка! Большинство ингредиентов у вас уже есть в шкафах, и все они собраны в одной тарелке, а это значит, что мыть посуду меньше! Попробуйте, если вы спешите или у вас есть последние гости, и вы будете приятно удивлены. Получить рецепт: Клубнично-персиковая тарелка, мелочь

Мороженое из манго и маракуйи без молочных продуктов

Этот простой рецепт фруктового мороженого отлично подходит для фруктового и вкусного десерта круглый год и отлично подходит для людей с непереносимостью молочных продуктов, поскольку он полностью не содержит молочных продуктов . Этот рецепт мороженого с фруктами — отличный способ израсходовать любые оставшиеся у вас в холодильнике фрукты. Его можно быстро сложить вместе, и он с легкостью накормит толпу. Получите рецепт: Меренга без молочных продуктов из манго и маракуйи

Павлова безе с клубникой и шоколадом

Это безе из павлова с клубникой и шоколадом выглядит потрясающе и станет отличным десертом, когда к вам в последний момент приходят гости. Это свежий, но сладкий десерт, который понравится всей семье, идеально подходит для лета, когда сезон клубники. Получить рецепт: Клубника и шоколад Павлова безе

(Изображение предоставлено G5_Studio2)

Шоколадное парфе с ирландским кремом

Порадуйте гостей, друзей, семью и себя шоколадным парфе с ирландским кремом. Так приятно и в то же время так просто приготовить! Из него получится по-настоящему шикарный пуд, если вы собираетесь на званый обед или просто хотите побаловать себя чем-то немного выпившим — попробуйте, и вы будете приятно удивлены. Получить рецепт: Шоколадное парфе с ирландскими сливками

Пироги из белого шоколада, фисташек и малины

Белый шоколад без выпечки, пироги с фисташками и малиной — простой, но впечатляющий способ накормить толпу. Независимо от того, устраиваете ли вы свой послеобеденный чай или хотите без особых хлопот приготовить сладкий подарок, попробуйте эти сладкие пироги, и вы произведете на всех впечатление. Получить рецепт: Пироги с белым шоколадом и малиной

Сливы, запеченные с медом и розой

Экзотические ближневосточные ароматы этого рецепта из меда и запеченных слив с розой делают по-настоящему прекрасный ароматный пудинг — и духовка делает все работа для вас! Этот сладкий и ароматный пудинг с розовой водой и медом по-настоящему впечатлит ваших гостей. Получить рецепт: Сливы, запеченные с медом и розой

Мокко и соленое карамельное мороженое

Что может быть лучше, чем большой стакан мороженого с фруктами? Это мороженое из мокко и соленой карамели — настоящее наслаждение! Создайте его настолько большим или маленьким, насколько захотите, и наслаждайтесь — это настоящее удовольствие! Получить рецепт: Мокко и соленое карамельное мороженое

Шоколадные горшки в микроволновой печи

Наш декадентский рецепт шоколадных горшочков в микроволновой печи — самый простой и самый быстрый десерт, который вы когда-либо делали. .. Достаточно всего лишь нескольких ингредиентов, большинство из которых у вас уже есть в шкафу и микроволновой печи, и вы сразу же сможете насладиться вкусным десертом! Получить рецепт: Шоколадные горшки для микроволновой печи

Ягоды со льдом в остром соусе из белого шоколада

Быстрый и легкий летний десерт (но так же хорош с замороженными ягодами). Эти ягоды со льдом в остром соусе из белого шоколада каждый раз меняются на вкус. в зависимости от того, какой у вас фрукт! В последнюю минуту его очень легко собрать вместе с любыми фруктами, которые у вас есть в морозильной камере, поэтому всегда держите под рукой несколько ягод, чтобы разобраться, если вы используете рассол, связанный с десертом! Получить рецепт: Холодные ягоды с горячим белым шоколадным соусом

Ягодный йогурт со льдом

Легкий ягодный йогурт со льдом легко и быстро приготовить без молочных продуктов, глютена и с низким содержанием сахара. Легкий и свежий, но все же восхитительно сладкий, этот рецепт рассчитан на восемь порций, поэтому вы можете накормить толпу или хранить ее в морозильной камере, когда вам захочется сладкого. Получить рецепт: Ягодный йогурт со льдом

Абрикосовые и ванильные тарталетки

Очень простой и очень быстрый рецепт тарталеток из абрикоса и ванили, который станет идеальным десертом, когда вы развлекаете друзей — даже в короткие сроки! У вас, вероятно, уже есть банка абрикосов в шкафу, и, поскольку этот рецепт рассчитан на шесть человек, это действительно экономичный способ накормить толпу. Получить рецепт: Абрикосовые и ванильные тарталетки

Малиновые мелочи безе

Вкус классического Итона, но с легким привкусом алкоголя — этот рецепт малиновых мелочей безе — идеальный простой летний десерт. Этот рецепт обслужил до восьми человек, так что его можно попробовать на летнем обеде за красивым завершающим блюдом. Получить рецепт: Малиновые мелочи из безе

Фруктовый салат со звездчатым анисом и кокосом

Сделайте фруктовый салат более экзотическим с тропическим вкусом в этом фруктовом салате с звездчатым анисом и кокосом. Это отличный способ использовать любые оставшиеся у вас фрукты и придать им дополнительный оттенок, к тому же вы знаете, что они очень полезны, так что это десерт без чувства вины. Получить рецепт: Фруктовый салат со звездчатым анисом и кокосом

Сливы с корицей и ванильным сахаром

В этом очень простом рецепте слив с корицей и ванильным сахаром максимально раскрывается восхитительный вкус слив — их сезон подходит. все слишком коротко! Это отличный способ использовать любой из оставшихся фруктов, и его хватит на шесть человек, так что либо поделитесь им, либо оставьте остальное себе! Получите рецепт: сливы с корицей и ванильным сахаром

Брауни с лесным орехом

Действительно восхитительно (особенно в теплом виде), нам очень нравится этот рецепт пирожного с лесным орехом.Он сильно отличается от вашего обычного стандартного рецепта брауни, и это настоящее удовольствие для всех, кто любит сладкое. Получить рецепт: Брауни с лесным орехом

Фруктовый пудинг из хлеба и сливочного масла с абрикосом

Свежие абрикосы придают красивую летнюю резкость этому фруктовому пудингу из хлеба и масла с абрикосом. Его очень быстро приготовить, и это настоящее лакомство, которое напомнит вам о кулинарии вашей мамы. Попробуйте его на этой неделе, чтобы быстро перекусить. Получить рецепт: Фруктовый хлеб и сливочный пудинг с абрикосом

20 простых и удивительно вкусных рецептов десертов

В каждом из нас кроется скрытое пристрастие к сладкому, которое может быть остатком наших первоначальных привычек питания (наши ранние предки были собирателями, и все инстинкты указывали на фрукты, потому что это высококалорийный источник пищи с высоким содержанием углеводов) просто покажите нашу кулинарную эволюцию.

Как бы то ни было, большинство из нас с нетерпением ждет десерта во время трапезы. И кого это не касается? Идеи крем-брюле, тающего во рту, или хрустящего печенья, только что вынутого из духовки, достаточно, чтобы во рту текло. Вот несколько рецептов десертов, которые легко приготовить и которые очень вкусны.

1. Осенний чизкейк

Чизкейк любят все. Текстура, прекрасный вкус, неповторимое сочетание ароматов. В кусочке чизкейка со взбитыми сливками есть что-то очень домашнее и уютное.

Ингредиенты
  • 1 чашка крошек Graham Cracker
  • ½ стакана мелко нарезанных орехов пекан
  • 3 столовые ложки белого сахара
  • ½ чайной ложки молотой корицы
  • ¼ стакана несоленого масла (топленого)
  • 8 унций сливочного сыра (размягченного)
  • ½ стакана белого сахара
  • 2 яйца
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта
  • 4 стакана яблок (очищенных, без сердцевины, нарезанных ломтиками)
  • 1/3 стакана белого сахара
  • ½ чайной ложки молотой корицы
  • ¼ чашки нарезанных орехов пекан
Направления:

В предварительно разогретой духовке (175 градусов C) запеките крекеры, 1/3 стакана нарезанных орехов пекан, 3 столовые ложки сахара, ½ чайной ложки корицы и масло в качестве нижнего слоя. Пока это запекается в духовке, смешайте сливочный сыр, сахар, яйца и ваниль в большой миске, затем добавьте это в запеченный нижний слой. Наконец, смешайте 1/3 стакана сахара и ½ чайной ложки корицы, затем перемешайте этим составом по нарезанным яблокам и добавьте это в слой сливочного сыра. Посыпать измельченными орехами пекан. Выпекать 60 минут. Выполнено!

Источник: Осенний чизкейк

2. Крем-карамель

Это очень простой в приготовлении десерт, для которого требуются только те ингредиенты, которые есть в вашем холодильнике. Его легко и весело готовить.

Ингредиенты
  • 1 ¼ чашки сахарной пудры
  • 300 мл густых сливок
  • 1 ½ стакана молока
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 6 яиц
Направления:

Как всегда, начните разогревать духовку, смешав стакана сахара и 1 стакан холодной воды в кастрюле и готовьте на медленном огне. После того, как вода испарится, варить на максимальном огне 5-7 минут до золотистого цвета. Вылейте смесь в пустынные формы.Сливки, молоко и ваниль смешиваются в кастрюле и готовятся при перемешивании. В конце смешайте в миске яйца и сахар до однородной массы и добавьте в формы для десерта. Запечь и остудить в холодильнике.

Источник: Creme Caramel

3. Jello Dessert

Это прекрасное блюдо наверняка понравится самым требовательным гостям и будет выглядеть достаточно интересно, чтобы даже попробовать это Рождество.

Состав
  • 2 стакана измельченных кренделей
  • ¾ стакана топленого масла
  • 2 столовые ложки сахара

Начинка:

  • 8 унций сливочного сыра
  • 1 стакан сахара
  • 1 мультфильм замороженный взбитый топпинг, размороженный

Топпинг:

  • Клубничный желатин по 3 унции
  • 2 стакана кипятка
  • 1/2 стакана холодной воды
Указания:

Смешайте крендели, масло и сахар в большой миске. Выложить тесто на несмазанную форму для запекания и выпекать 10 минут при 350 градусах. После остывания сливочный сыр взбить с сахаром до однородной массы. Вмешайте взбитую начинку и распределите по корке кренделя. Когда вы закончите, охладите, пока не остынет. Начинку можно приготовить в небольшой миске. Желатин растворить в кипящей воде, залить прохладной водой и частично охладить. Осторожно полейте начинку и поставьте десерт в холодильник на 4-5 часов.

Источник: Prezel Jello Desser Recipe

4.Мини-чизкейки

Честно говоря, мы уже прошли через чизкейки, но в отношении этого десерта нет справедливости.

Состав
  • Растительный масляный спрей
  • 24 простых шоколадных вафельных печенья
  • 3 столовые ложки несоленого сливочного масла, топленого
  • сливочный сыр (8 унций) при комнатной температуре
  • 1/4 чашки сахара
  • 2/3 чашки ромаж блан (6 унций), при комнатной температуре
  • 2 больших яйца
  • 2 чайные ложки чистого экстракта ванили
  • 1/4 чашки малинового варенья без косточек
Указания:

Поместите 12 форм для маффинов в предварительно разогретую духовку, добавьте шоколадное печенье и смешанное масло и запекайте в течение пяти минут. Взбить сливочный сыр, сахар и белый сыр, яйца и ваниль и перемешать до однородной массы. Вылейте эту смесь в формы для маффинов и выпекайте до образования тряски. Намажьте малиновые консервы на мини-сырники, и все готово.

Источник: Сырные мини-пирожки

5. Слоеный десерт с лимоном

Просто, вкусно и быстро.

Состав:
  • 15 лимонное печенье, измельченное
  • Банка 21 унция с начинкой для черничного пирога
  • 8 унций замороженного взбитого топпинга
  • банка сгущенного молока емкостью 14 унций
  • 6 унций замороженного концентрата лимонада
Указания:

В бокалы для парфе посыпьте измельченное печенье, затем добавьте начинку для пирога, взбитую начинку и лимонад со сгущенным молоком.Повторять слои до готовности. Охладите и подавайте.

Источник: Слоеный десерт с лимоном

6. Шоколадный пирог с пахтой

Слой шоколада слой за слоем, несомненно, доставит удовольствие, особенно для самых маленьких. На самом деле это один из самых простых рецептов десертов.

Состав

  • 240 мл воды
  • 125 г несоленого масла
  • 35 г какао
  • 300 г простой муки
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 440 г сахарной пудры
  • 2 яйца
  • 125 г пахты
  • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили

Начинка:

  • 100 г несоленого масла
  • 500 г сливочного сыра
  • 320 г сахарной пудры
  • 50 г какао

Проезд

Разогрейте духовку до 160 градусов C и приготовьте 2 формы для выпечки, смазав их и выстелив пергаментной бумагой. В сковороде растопите воду, масло и какао. Смешайте муку, бикарбонат и сахар, затем добавьте смесь какао и взбейте. Добавьте яйца, пахту и экстракт ванили и взбивайте до однородной массы. Разделить состав на 2 формы для выпечки и выпекать их в разогретой духовке. Дайте остыть.

Смешайте сливочный сыр и масло до однородной кремовой массы. Добавьте в смесь какао и сахарную пудру и взбивайте, пока смесь не станет пышной.

Соберите торт, нарезав остывшие лепешки горизонтально и добавив начинку между слоями.Наслаждаться.

Источник: Шоколадный торт из пахты

7. Клубничное песочное печенье

Песочное печенье — отличное десерт, освежающее, не слишком сладкое и абсолютно сытное во всех смыслах. Вот простой рецепт, который сбьет вас с толку.

Состав

Фруктовый слой и начинка:

  • 8 чашек клубники
  • 6 столовых ложек сахара
  • 2 стакана взбитых сливок

Печенье

  • 2 стакана белой муки
  • 5 столовых ложек сахара
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • ½ чайной ложки соли
  • 8 столовых ложек несоленого сливочного масла
  • 1 взбитое яйцо
  • ½ стакана цельного молока
  • 1 яичный белок
Указания

Измельчите 3 чашки клубники в миске, пока они не станут напоминать пюре, при этом нарезав оставшуюся часть клубники и смешав их с сахаром. Дайте им немного размочиться. Разогрейте духовку. Смешайте муку с 3 столовыми ложками сахара, разрыхлителем и солью и перемешайте. Смешайте масло с мукой, затем добавьте взбитое яйцо и молоко. Смешайте все ингредиенты, затем приготовьте тесто (стараясь не переусердствовать) и нарежьте 6 круглых бисквитов. Положите их на пергаментную бумагу и смажьте взбитыми яичными белками.

Посыпьте их оставшимся сахаром и запекайте до коричневого цвета. Приготовьте взбитые сливки, затем соберите коржи, разрезав приготовленное печенье на половинки, а затем добавьте порцию клубники с сахаром и взбитые сливки между двумя половинками.При желании украсить клубникой — готово.

Источник: Клубничное пирожное

8. Ангельский торт

Это очень влажный, легкий, пушистый торт, который также подходит для диет — чего еще желать женщинам?

Состав
  • 1 ½ стакана сахарной пудры
  • 1 стакан муки
  • 1 ½ стакана яичных белков (12)
  • 1 ½ чайной ложки винного камня
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1 ½ чайной ложки ванильного экстракта
  • ½ чайной ложки миндаля
  • щепотка соли
Проезд

Разогрейте духовку и поставьте решетку в самое нижнее положение. Начните с смешивания муки и сахарной пудры, затем отдельно смешайте яичные белки с винным камнем до образования пены. Затем добавьте сахарный песок, экстракт ванили, экстракт миндаля и соль. Продолжайте перемешивать ингредиенты, пока не образуется безе, затем посыпьте сверху смесью сахарной муки до полного смешивания. Выложить смесь в форму для торта и выпекать 30 минут, перевернуть пирог и дать ему полностью остыть.

Отбейте ножом бока, выньте из кастрюли и украсьте по своему вкусу.

9. Вишнево-кокосовые макароны

Этот вкусный десерт очень легко приготовить, и он идеально подходит для прохладного дня. Он также полезен и подходит для диабетиков.

Состав:
  • ¼ чайной ложки винного камня
  • 1 чайная ложка миндального экстракта
  • 2-1 / 4 стакана тертого кокоса
  • 1/3 стакана заменителя сахара
  • 2 больших белых яйца
Указания:

Начните с предварительного разогрева духовки, а затем взбивайте яичные белки и крем винного камня до образования жестких пиков. Добавьте заменитель сахара (вы можете добавить больше по своему вкусу), экстракт миндаля и, наконец, тертый кокос. После того, как смесь станет жесткой, ложкой приготовьте печенье на подносе. Заранее добавьте противень и запекайте 20 минут. Все сделано! Наслаждаться.

Источник: Cherry Coconut Macaroons

10. Strawberry Angel Food

Номер 10 в нашем списке рецептов десертов — десерт Angel Food. Этот рецепт получил множество положительных отзывов, и это может означать только одно: он быстрый и очень вкусный.На приготовление у вас уйдет всего 15 минут, а клубника, смешанная с подслащенным сливочным сыром, определенно порадует чувства.

Ингредиенты:
  • один 10-дюймовый пищевой торт ангел
  • 1 упаковка замороженного взбитого топпинга
  • 2 упаковки мягкого сливочного сыра
  • 1 стакан белой сахарной муки
  • свежая клубника
  • 1 банка клубничной глазури
Указания:

Начните с измельчения торта в блюдо размером 9 × 13 дюймов. Приготовьте сливочный сыр и сахар в средней миске, пока он не станет легким и воздушным. Руками намазать крем сливочным сыром. Затем вам нужно будет соединить клубнику и глазурь, пока все не будет покрыто. Поместите в морозильную камеру на несколько минут / часов для охлаждения.

Источник: Strawberry Angel Dessert

11. Caramel Crunch Ice-Cream

Карамельное мороженое с хрустом — это самый простой и вкусный рецепт мороженого, который вы можете найти. Это идеальный выбор для теплого летнего дня.

Состав:
  • 1 литр нежирного ванильного карамельного мороженого вихревого типа
  • 125 г нарезанного орехового печенья
  • пол чайной ложки молотой корицы
  • нарезанные сухие жареные орехи пекан
  • вафельные рожки для сервировки
Указания:

Положите мороженое в миску, чтобы оно стало мягким. Когда он станет достаточно мягким, добавьте крошку печенья, корицу и орехи пекан. Поместите обратно в контейнер для мороженого и заморозьте на несколько часов.Подавайте ложками и при желании добавьте немного сиропа.

Источник : Мороженое с карамельным хрустом

12. Пудинговый торт с колибри

Пудинг с колибри наполнен чудесными фруктами, такими как ананас и банан, а его сливочно-сырная глазурь прекрасно сочетается с орехами пекан. Желательно использовать спелые бананы темно-желтого цвета.

Ингредиенты

Для торта

  • 2 больших яйца
  • 1 стакан (7 унций) светло-коричневого сахара в плотной упаковке
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 крупный спелый банан, протертый в пюре (около 1/2 стакана)
  • 1/2 стакана рапсового масла
  • 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1 банка (14 1/2 унции) измельченного ананаса в сиропе
  • 1 1/4 стакана (6 1/4 унций) универсальной муки
  • 1/2 чайной ложки пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 2/3 стакана нарезанных половинок ореха пекан плюс добавка для гарнира

Для глазури из сливочного сыра:

  • 8 унций сливочного сыра, размягченного
  • 1/3 стакана (1 1/3 унции) плюс 1 столовая ложка кондитерского сахара
  • 1 столовая ложка темного рома (или молока)
Указания:

Конечно, для этого требуется несколько дополнительных ингредиентов, но для его приготовления требуется всего 15 минут, так что это очень просто. Для торта разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте маслом форму для выпечки размером 9 на 9 дюймов и приготовьте яйца, сахар, соль и банан в большой миске. Перемешайте до полного смешивания, затем добавьте ананасовый сок.

Когда вы закончите, также добавьте в миску муку, пищевую соду, корицу и измельченные орехи пекан и взбивайте до полного смешивания. Перенесите смесь на решетку, чтобы она остыла, после запекания в течение 35 минут. Кремовую глазурь можно сделать в другой миске, перемешав сливочный сыр с сахаром.Добавьте ром или молоко и распределите по остывшему пирогу.

Источник : Пудинг-торт с колибри

13. Шоколадный торт с одной миской

Иногда мы чувствуем потребность съесть что-нибудь вкусненькое, к счастью для нас существует бесчисленное множество рецептов десертов, чтобы насладиться ими, но у нас просто нет времени тратить их на приготовление, и все мы знаем, что домашние угощения лучше, чем те, которые мы можем найти в магазинах. Вот как можно приготовить шоколадный торт с одной чашкой:

Ингредиенты:
  • ¾ чашки несладкого какао-порошка
  • 1 ½ стакана универсальной муки
  • 1 ½ стакана сахара и 1 ½ чайной ложки пищевой соды
  • ¾ чайной ложки разрыхлителя
  • ¾ чайная ложка соли
  • 2 больших яйца
  • ¾ стакана пахты
  • ¾ стакана теплой воды
  • 3 столовые ложки масла из муки саф-
  • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
  • шоколадная глазурь
Указания:

Разогрейте духовку до 350 градусов и приготовьте формы для торта с маслом (глубиной 2 дюйма).Смажьте сковороды маслом, посыпьте их какао. Положите в миксер муку, сахар, пищевую соду, разрыхлитель, соль и какао и взбивайте до полного смешивания. Добавьте яйца, пахту, воду, масло и ваниль и готовьте, пока смесь не станет однородной. Разделите содержимое на две сковороды, запекайте 35 минут и дайте остыть. Добавьте шоколадную глазурь на один из остывших слоев, добавьте второй слой и нанесите глазурь в качестве завершающих штрихов.

Источник : Шоколадный торт с одной чашкой

14.Быстрое пирожное

Это, несомненно, самый простой, самый быстрый и вкусный рецепт пирожного на свете. Я люблю пирожные, и многие разделяют мое мнение.

Состав:
  • 2 стакана белой сахарной муки
  • 1 ½ стакана универсальной муки
  • ½ чайной ложки соли и разрыхлителя
  • 1/2 чашки половинки грецкого ореха
  • 1 стакан пахты и 4 яйца
  • 1/2 стакана какао-порошка
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
Указания:

Растопите сливочное масло и затем смешайте все ингредиенты в следующем порядке: сахар → масло → какао-порошок → ванильный экстракт → яйца → мука → разрыхлитель → соль → половинки грецкого ореха. Выпекать смесь на смазанной маслом сковороде при температуре 350 градусов 20-30 минут. Выполнено!

Источник: AllRecipes.com

15. Батончики с печеньем без выпечки

Номер 15 — удивительный рецепт, на приготовление которого уходит чуть менее 30 минут. Вся идея в том, чтобы ничего не печь, так что это действительно быстро. Для этого десерта мы рекомендуем использовать печенье Oreo.

Ингредиенты
  • 2 ½ стакана измельченного ванильного сэндвич-печенья (или печенья Oreo)
  • 1 банка сгущенного молока с сахаром
  • 10 унций измельченного белого шоколада (или черного шоколада)
  • ½ стакана полусладких шоколадных чипсов
  • Мини-шоколадные чипсы ½ стакана для украшения
Указания:

Положите фольгу в форму для запекания и сбрызните ее кулинарным спреем. Измельчите печенье в кухонном комбайне или вручную и смешайте с измельченным шоколадом и сгущенным молоком. Растопите все вместе, часто помешивая. В отдельной миске перемешайте крошки печенья с растопленной шоколадной смесью, пока все полностью не перемешается. Подождите две минуты, затем добавьте ½ стакана полусладкой шоколадной крошки. Выложите все в кастрюлю, посыпьте мини-шоколадной стружкой и дайте остыть в течение 30 минут.

Источник: Печенье без выпечки

16. Базовые блины

Этот рецепт базовых блинов можно приготовить из ингредиентов, которые обычные люди хранят у себя дома. Для его приготовления требуется всего 30 минут, и это вкусно.Это один из самых универсальных рецептов десертов, потому что его можно комбинировать с любой начинкой.

Состав:
  • 1 стакан универсальной муки
  • ½ стакана воды
  • ¼ чайная ложка соли
  • 2 столовые ложки растопленной пахты
  • 2 яйца
  • ½ стакана молока
Указания:

Взбейте вместе муку и яйца. Постепенно добавляйте молоко и воду, постоянно помешивая.Затем добавить соль и масло и взбить до однородной массы. Слегка нагрейте сковороду и выкладывайте тесто на сковороду. Наклоняйте сковороду круговыми движениями для лучшего покрытия. Готовьте блины 2 минуты, пока дно не станет светло-коричневым. Дайте остыть и подавайте с фруктами, джемом или финетти.

Источник: AllRecipes.com

17. Белый шоколад и малиновое мороженое с мороженым

Я чувствую, как мои чувства обостряются от одного только места, где есть малиновое мороженое. Этот очень простой рецепт — отличный выбор после еды или полезное решение для ваших малышей.

Состав:
  • 1 литр ванильного мороженого
  • шоколад Тим Там белое печенье
  • 2/3 стакана сахарной муки
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • Замороженная малина в пакете 300 г
  • локоны из белого шоколада
Указания:

Положите мороженое в большую миску и дайте ему постоять 10 минут. Не позволяй этому растаять. Затем протереть печенье через мороженое и выложить смесь в емкость глубиной 7 см.Заморозьте на ночь до твердого состояния.

18. Easy Pudding Cookies

Какой лучший секрет идеальной вечеринки дома? Конечно, вкусные десерты. Но на этот раз вам не придется готовить весь день, чтобы приготовить идеальные десерты, потому что вы можете очень быстро и легко приготовить печенье для пудинга.

Состав:
  • 1 стакан сливочного масла
  • 1 чашка фасованной коричневой сахарной муки
  • 1 уп. JELL-O Шоколадный пудинг быстрого приготовления
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 2 стакана муки
  • 1-1 / 2 уп.BAKER’S Белый шоколад, измельченный
Указания

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и взбейте масло и сахар в большой миске (до образования пышной массы). Добавьте сухой пудинг и взбивайте до полного перемешивания. Добавьте яйца и пищевую соду, затем постепенно посыпьте мукой. И последнее, но не менее важное: добавьте в смесь шоколад. В сковороду с противнями добавить столовые ложки теста и выпекать 12 минут.

Источник: Easy Pudding Cookies

19.Berry Berry Cool Pie

Этот десерт очень освежающий и вкусный. На приготовление уходит всего пять минут, но его нужно охладить в морозильной камере примерно пять часов.

Состав:
  • 1 банка сгущенного молока с сахаром (убедитесь, что оно подслащенное)
  • ½ стакана лимонного сока
  • 2 чашки ассорти свежих ягод
  • 1 банка замороженных немолочных взбитых топпингов, размороженных
  • 1 Пирог
Указания:

В миску добавьте сгущенное молоко и лимонный сок.Вмешайте ягоды и добавьте взбитую начинку. Разложите корочку и оставьте ее на пять часов, пока она не станет твердой. Подавать после того, как десерт простоял 30 минут при комнатной температуре, и украсить для дополнительного художественного эффекта.

Источник: Berry Berry Cool Pie

20. Фруктовый и миндальный пирог

Фрукты действительно полезны, как и миндаль, и кто-то любезно создал самый вкусный рецепт с обоими. На приготовление уходит 25 минут, на охлаждение — час.

Состав:
  • 1 ½ стакана измельченных крекеров Multi-Grain
  • ¼ стакана сахарного песка
  • 1 чайная ложка корицы
  • ¼ чашки сливочного масла, топленого
  • 12 унций нежирного сливочного сыра, размягченного
  • 1/3 стакана твердой муки из коричневого сахара
  • ¼ чашки молока
  • ¼ экстракт миндаля чайной ложки
  • ½ стакана мелко нарезанного миндаля (поджаренного)
  • 3 стакана клубники, винограда без косточек, малины, черники, бананов, апельсинов и т. Д.
  • ¼ стакана желе из красной смородины, плавленого
Указания:

В миске смешайте крекеры из нескольких зерен, сахарный песок и корицу. Затем вам нужно добавить масло и перемешать до однородного состояния. Добавьте тесто в форму для тарта 9 ½ — 10 дюймов со съемной кнопкой и выпекайте 8-10 минут при температуре 350-400 градусов по Фаренгейту. Полностью остыть. Отдельно взбить сливочный сыр с коричневым сахаром, молоком и миндальным экстрактом до образования пышности.

Добавьте миндаль. Эта смесь будет выложена поверх остывшего теста.Последний шаг — посыпать фруктами и сбрызнуть желе. Поставить в морозилку на час и подавать.

Источник: SnackPicks

Надеюсь, вам понравились наши вкусные и простые рецепты, и мы надеемся, что они вам понравятся в прекрасный день с семьей или друзьями.

рецептов десертов | Yummly

много обслуживания после прибытия гостей. Если это не совсем то, что вы ищете в том, что касается закусочных десертов, у нас есть рецепты тыквенного печенья сникердудл, которые можно попробовать вместе с тыквенными пирожными.Если вы хотите добиться успеха, у нас есть более чем несколько рецептов на любой вкус. Тыквенный пирог с маршмеллоу — это охлажденный пушистый вариант классического праздничного десерта. Если вы настроены на торт, вам подойдет пряный тыквенный пирог или даже тыквенный пирог или тыквенный хлеб, если вы хотите чего-то менее сладкого. Для чего-то менее традиционного стоит попробовать тыквенные батончики или тыквенный хруст.

Клубничные десерты

Ничто не сравнится с хорошим клубничным десертом летом — а их так много на выбор.Если вы помните батончики из клубничного песочного мороженого от продавца мороженого, есть рецепт, напоминающий его. И, конечно же, есть рецепты обычного клубничного песочного коржа. Если вы хотите попробовать что-то более изобретательное, вы можете попробовать клубничный галет, клубничное суфле или клубничную павлову. Сделать десерт интересным с Yummly несложно.

Десерты с арахисовым маслом

Кто не хочет найти более вкусные способы сочетания сахара и арахисового масла? У нас есть десятки тысяч рецептов десертов с арахисовым маслом.Батончики с арахисовым маслом и блондины с арахисовым маслом портативны и оживляют школьный обед. Если вы ищете угощения для вечеринок или угощения для офиса, то вам также подойдут жакеты или ириски с арахисовым маслом. Но если вы ищете впечатляющий десерт после ужина, вы не ошибетесь, выбрав пирог с арахисовым маслом без выпечки или шоколадный торт без муки с арахисовым маслом.

Яблочные десерты

Есть несколько фруктов, которые лучше подходят для десертов, чем яблоки: яблочный пирог, яблочная корочка, яблочная крошка, яблочные пирожки, яблочные пельмени — все они так же классичны, как и десерты.Но не стоит ограничиваться яблочными десертами. Есть еще много креативных рецептов. Возможно, пора попробовать яблочную шарлотку, карамельные квадратики яблочного штрейзеля или запеченные пончики из яблочного сидра.

Десерты со сливочным сыром

Сливочный сыр отлично подходит для рогаликов, но лучше для десертов. Возможно, вы уже знаете это, но из него получится отличная глазурь для морковного торта, кексов со специями или красного бархата. Это только начало того, что сливочный сыр может сделать для десертов.Из него также получаются отличные пироги без выпечки — лимонный пирог из ледяной коробки, карамельный пирог, овсяный чизкейк.

Пудинг

Хотите пудинг? У нас есть практически все рецепты десертного пудинга. Если вы хотите отведать юга, у нас есть банановый пудинг (с ванильными вафлями), который вам подойдет. Если вы хотите попробовать шоколадный пудинг, вы можете выбрать шоколадный пудинг с авокадо, шоколадный пудинг с рикоттой или пудинг с чиа. Хотите рисовый пудинг? У нас есть рецепт практически для всех существующих культур.

Мороженое

Если вы хотите приготовить мороженое дома, у нас есть методы и рецепты, которые помогут вам выбрать правильный вкус. Мороженое с кусочками обезьяны без взбивания? Мы тебя поддержим. Ищете мороженое с единорогом? Мы можем тебя выручить. У нас даже есть рецепт жареного мороженого без жарки.

Пироги

Пироги находятся в отдельной лиге. Кремовый пирог, фруктовый пирог, пирог без выпечки или ореховый пирог — это способ продемонстрировать свой талант выпечки. Классический яблочный пирог с ванильным мороженым — прекрасный способ согреть кухню осенним днем.Лимонный пирог с безе — это освежающий десерт для встречи лета. Зимой попробуйте пирог с пеканом и имбирем, чтобы отвлечься от снега. Можно даже приготовить пироги для веганов, кето, палео и безглютеновых диет, чтобы каждый мог попробовать.

Печенье и пирожные

Печенье и пирожные можно превратить в портативные лакомства на любой вкус, но вы получаете только то, что кладете в печенье или пирожное. Основные рецепты — это пустые десертные полотна. Чтобы сделать тесто для печенья уникальным, добавьте кусочки белого шоколада и сушеную клюкву, и у вас получится рождественское печенье Крис Крингл.Замените масло и цветок арахисовым маслом, и у вас будет печенье с кето-арахисовым маслом с низким содержанием углеводов! Нужна хорошая выпечка? Черно-белое печенье — это большой подвиг, но он по-настоящему понравится публике. Для брауни добавьте немного сливочного сыра или не используйте шоколад, чтобы получились блондины. Рецептов печенья и пирожных можно найти в изобилии, так что каждый найдет что-нибудь для себя.

Торты

Куда бы вы ни попали в сладком спектре, есть хороший торт на любой вкус.Для тех, кто избегает жирных пирожных с сахаром, пирог из пчелиного укуса — менее сладкий слоеный пирог, похожий на кофейный пирог без глазури, что делает его идеальным десертом для послеобеденного чая. Но если вы склоняетесь к своей шоколадной зависимости с шоколадным кексом, вы можете найти радость в шоколадных кексах затемнения вместо немецкого шоколадного торта. Если вам нужно отметить особый случай или приправу тортом, есть рецепт на каждый день года. Для Хэллоуина и осени подойдет морковный торт с глазурью из тыквенных специй, а красный бархат — незамысловатая вещь для Дня святого Валентина.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *