Рецепты выпечки и десертов с творогом и замороженными ягодами
Творог 500 г
Яйцо куриное 4 штуки
Картофельный крахмал 2 столовые ложки
Сметана 20%-ная 2 столовые ложки
Ванилин по вкусу
Яблоко 1 штука
Изюм по вкусу
Орехи по вкусу
Клюква по вкусу
Малиновое варенье по вкусу
👌 Творожный десерт с ягодами, рецепты с фото
Не желаете бокальчик лета? 😉Сегодня я снова решила немного опустошить ягодные запасы, и приготовить ну очень вкусную вкусняшку. Творог, сметанка и ягодки в одном бокале – и пускай весь мир подождет!
В общем, вкуснятина необыкновенная. Хотя, думаю, любители творожных десертов и сами это знают. А самое главное, что этот десерт, в отличие от своих магазинных братьев-мутантов, с гордым названием «творожная масса», не только вкусный, но и полезный.
Так что сегодня давайте побалуем себя и своих домашних полезным и вкусным творожно-ягодным десертом.
Сложность – десерт готовится очень и очень легко
Время приготовления – максимум 15 минуток
Для приготовления творожного десерта с ягодами понадобятся такие продукты:
Процесс приготовления
В качестве ягодного наполнителя я решила использовать клубнику и малинку. Примерно за 15 минут до начала приготовления десерта я их достала из морозильной камеры, чтобы они оттаяли. Творог у меня был домашний – не кислый, жирненький, в общем, сказка, а не творог. Это один из плюсов пребывания в гостях у свекров в деревне 🙂 Сметана, кстати, тоже домашняя – густая и вкусная.
В чашу для блендера выложила творог и сметану.
Когда ягоды оттаяли, то пустили сок. Я не стала его использовать, поэтому сок я слила, а ягоды отправила к творогу.
Теперь все ингредиенты пюрировала вместе. Вжик – 2 минутки, и вуаля – вкусность готова! Разлила (или выложила?) массу в бокал.
Вот и все, вкуснейший творожный десерт со вкусом лета готов!
Мне нравиться в нем всё – начиная с вкуса (это само собой!) и консистенции, и заканчивая нежным розовым цветом и ароматом клубнички.
Приятного аппетита!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
alimero.ru
Творожный десерт с ягодами, рецепт с фото
Вкусный и ароматный творожный десерт с ягодами ежевики
Творожный десерт с ягодами – это безумно вкусно и очень полезно. Несмотря на то, что цвет у десерта весьма вызывающий, готовится он исключительно из натуральных продуктов. Для приготовления этого вкусного и красивого десерта, который может украсить любой стол, нужен творог и любый доступные по сезону ягоды.
В рецепте используется ежевика, она придает десерту потрясающий цвет. Малина, черника, клубника и смородина также насытят десерт своими аппетитными запахами и яркими цветами. Если на ягоды не сезон, можно использовать другие любые свежие фрукты или вовсе заменить их вареньем.
Творожный десерт готовится без выпечки, но для его подачи желательно заранее подготовить вафельные стаканчики или тарталетки, которые можно испечь самостоятельно или купить готовые в магазине.
Без нежного десерта не обходится ни один праздничный стол, вечеринка или домашнее чаепитие. Десерты без выпечки не требуют специальной подготовки, не нужно владеть какими-то большими кулинарными навыками.
В данном рецепте не используется мука, куриные яйца, что делает десерт особенно легким для людей, которые следят за своей фигурой.
Ингредиенты:
- Творог — 430 г
- Сметана — 50 г
- Ежевика — 50 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Сгущенное молоко — по вкусу
Читайте также:
Рецепт творожного десерта с ягодами
1. Для приготовления возьмите творог любой жирности. Если вы на диете, используйте творог обезжиренный или с минимальной жирностью. Десерт лучше всего приготовить из домашнего творога. Магазинный продукт не обладает выраженным вкусом и целым арсеналом полезных организму минералов, что свойственно для домашнего творога. Поместите творог в удобную глубокую миску. Добавьте сметану 15 или 20 %, немного сгущенного молока, ванильный сахар или щепотку ванили. Для измельчения используйте погружной блендер. Он превратит творожную массу в однородный гладкий крем. Сгущенку регулируйте на свой вкус. Если любите послаще, добавьте больше сгущенки. Чтобы творожная масса держала форму, лучше не добавлять много сгущенного молока. По желанию сгущенку можно вовсе заменить сахаром.
2. В качестве наполнителя можете взять любые фрукты или ягоды. Можно использовать их в свежем или в замороженном виде. Если берете варенье или джем, то сгущенку следует исключить из ингредиентов, чтобы десерт не был чересчур сладким. В данном рецепте я использовала ежевику. Добавьте ягоды к творогу и продолжите взбивать блендером до кремообразной консистенции. Попробуйте на вкус и, если понадобится, откорректируйте сахар на свое усмотрение.
3. Десерт получился достаточно густой и держит форму. Поэтому, предлагаю красиво оформить и подать в вафельных стаканчиках, тарталетках или порционных креманках. Готовым творожным кремом также можно украсить готовые маффины.
4. Творожную массу переложите в кондитерский мешок с насадкой звездочка.
5. Отсадите красиво в вафельные стаканчики.
6. Сразу подайте к десертному столу. Творожный десерт с ягодами готов. По желанию, десерт можно немного заморозить. Приятного аппетита!
Загрузка…
Рекомендуем:
Похожие домашние рецепты:
вкусный и простой рецепт с фото
Стоит ли ограничивать себя в употреблении сладкого? Однозначно ответить на этот вопрос нельзя. Каждый человек индивидуален и его вкусовые предпочтения имеют личностный характер. Этот рецепт потрясающего творожного десерта с ягодами приятно удивит всю семью. А польза кисломолочных продуктов всем хорошо известна. Творог бывает жирным, классическим, нежирным и обезжиренным.
Нежный творожный десерт с ягодами, калорийность которого зависит от степени жирности, не требует термической обработки. Поэтому все витамины, минералы и полезные свойства сохраняются в нем полностью. Наличие же ягод и меда делают это блюдо просто незаменимым, особенно для детей, которые не любят творог.
В составе этого блюда фигурируют самые простые и доступные продукты. С процессом приготовления сможет справиться любой даже неопытный кулинар. Каждый кусочек творожной сладости просто тает во рту.
Ингредиенты:
- Творог – 350 гр
- Черноплодной рябины – 50 гр
- Желатин – 1 пакет
- Вода – 100 мл
- Ванилин – 2 кофейных ложки без горки
- Яйцо – 1 шт
- Сахар – 150 гр
- Мёд – 50 гр
Пошаговый процесс приготовления
- Творог следует поместить в глубокую посуду.
- Туда же разбить яйцо. Миксером перемешать эти ингредиенты.
- Мёд нужно растопить, если он слишком твёрдый.
- Всыпать в творожную массу сахар.
- Влить растопленный мёд.
- Для аромата добавить ванилин.
- Желатин растопить согласно инструкции на упаковке. Влить в чашку.
- Добавить плоды черноплодной рябины.
- Хорошо перемешать все продукты. Влить массу в подготовленную форму. Лучше всего использовать силиконовую посуду для этого блюда. Поставить ёмкость в холодильник на 3 часа.
- По истечении времени достать творожный десерт с ягодами и желатином из холодильника, вынуть аккуратно его из формы.
Подавать творожное желе с ягодами можно не только в качестве десерта, но и как самостоятельное блюдо на завтрак или полдник, со сметаной или йогуртом.
К сведению! Вместо черноплодки можно использовать и любую другую ягоду или изюм. Очень хорошо с творогом сочетается черника и клубника. Рекомендуем также рецепт желатинового торта с творогом без выпечки.
Творог считается диетическим продуктом, обезжиренный продукт рекомендуют употреблять при тучности, заболеваниях сердца и печени, больным гипертонией и атеросклерозом. Кроме того, он способствует улучшению жирового обмена, восстанавливает нервную и костную системы.
Видео
Рекомендуем замечательный видео-рецепт:
1tvorog.ru
👌 Творожный десерт с ягодами, рецепты с фото
Творожный десерт с ягодами — это одна из возможностей накормить ребенка полезным творогом, да еще с большим количеством летних ягод. От такого десерта точно не откажется ни один взрослый, а детки сами будут просить творожный десерт, так как кроме всего полезного он получается достаточно сладким.Думаю, что еще один плюс есть у этого десерта — на его приготовление уходит всего несколько минут. Для летней спешки это то, что нужно.
Чтобы приготовить творожный десерт с ягодами, необходимы такие продукты для 4 порций:
Время приготовления: 5-10 минут (при условии, что на кухне имеется блендер)
Сложность: очень-очень легко
Творог для приготовления должен быть мягким и достаточно влажным, чтобы превратиться в шелковое пюре после взбивания. Засыпаем половину творога в глубокую тарелку.
Добавляем черную малину или ежевику.
В другую глубокую тарелку засыпаем оставшийся творог.
Добавляем к нему ягоды красной смородины.
В первую тарелку засыпаем сахар по вкусу.
Добавляем половину сметаны.
Во вторую тарелку тоже засыпаем сахар
и добавляем сметану.
Теперь с помощью блендера взбиваем творожную массу до однородности. Это у нас творожная масса с черной малиной.
А эта масса нежного цвета с красной смородиной.
Теперь выкладываем в бокал или пиалу немного малиновой творожной массы.
Поливаем творожный слой несколькими ложками сгущенки.
Выкладываем творожную массу с красной смородиной.
Подаем этот двухцветный творожный десерт с ягодами сразу после приготовления. Кстати, ягоды можно использовать разные, экспериментировать с разными вкусами.
Приятного аппетита!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
alimero.ru
👌 Творожный десерт с ягодами, рецепты с фото
Как я ни старалась не кормить ребенка сладким, ничего у меня не вышло. То к бабушке он уедет, то печеньку со стола урвет. Конечно же, попробовал шоколад и оказался к нему неравнодушен, как большинство малышей. Поэтому придумываю ему полезные сладости, например, из творога.Я сама очень люблю творог, а сын в последнее время его ест плохо. Все бы ему сладенькое подавай, а кисленький творог, видимо, не очень нравится. Поэтому в творог я добавила такой любимый шоколад, а чтобы было еще и очень полезно – голубику.
Сложность приготовления: очень легко
Время приготовления: минут 15 на приготовление и минут 30 десерту нужно постоять
Ингредиенты на две порции:
- сметана – 5-6 ст.л.
сахарная пудра – 1-2 ст.л.
- горячий шоколад (в сухом виде) или какао быстрого приготовления (типа Несквик) – 4 ч.л.
голубика – по вкусу
Процесс приготовления:
Творог выложила в миску, размяла. Творог лучше брать жирный, в идеале – деревенский, но у меня был только 5%-ный.
Добавила ложку пудры, потому что сахар-песок будет дольше растворяться и потом похрустывать. Я, как обычно, сахара положила поменьше. Тут главное – попробовать готовую творожную массу, если недостаточно сахара – добавить.
Положила сметану, все хорошо перемешала. Вместо сметаны можно взять сливки, натуральный йогурт или кефир. Если брать обезжиренный творог и кефир, то десерт получится менее калорийным.
Можно взбить смесь творога, сметаны и сахара, но у меня прекрасная консистенция получилась и без взбивания.
Для подачи десерта я взяла обычные стаканы. На дно стакана положила по полной столовой ложке (прямо с горкой) творожной массы.
Сверху на нее высыпала полную ложечку горячего шоколада. Что касается какао, то обычное какао не подойдет – будет горчить. Лучше взять сухую смесь для приготовления горячего шоколада или Несквик. Несквик мне не понравился по составу. В том сухом продукте, который я добавила, нет никаких лишних ингредиентов – какао, сахар и сухое молоко.
На этот шоколадный слой сверху высыпала ягоды. Можно взять любые, у меня была голубика.
Следующий слой – творог, потом опять – шоколад, затем – ягоды. И последний слой десерта – творожная масса. Украсила десерт ягодками. Желательно оставить его на полчаса, чтобы шоколадный слой пропитался жидкостью и образовалась сладкая шоколадная прослойка.
Кстати, сын умял целый стакан.
Приятного аппетита!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
alimero.ru
Десерты из творога — рецепты с фото на Повар.ру (400 рецептов творожного десерта) / страница 3
Чизкейк с белым шоколадом без выпечки 5.0
Делюсь с вами очень вкусным и очень при этом простым рецептом чизкейка с белым шоколадом без выпечки. Я, правда, добавила и черный шоколад, но в творожную часть добавила белый, вкусно очень вышло! …далее
Добавил: Даша Петрова 29.04.2017
Чизкейк без выпечки с персиками 4.4
Чизкейк — вкусный и сытный десерт, который точно не оставит никого равнодушным! Он готовится без выпечки из творога, печенья и персиков. К столу чизкейк подается замороженным. …далее
Добавил: Алексей Марчук 15.09.2014
Творожное суфле на пару 3.9
Порадуйте детишек и взрослых вкуснейшим творожным суфле с ягодами! Красная смородина и малина придадут вашему суфле легкую кислинку и свежесть. Суфле готовится в пароварке. Попробуйте и вы! …далее
Добавил: Алексей Марчук 19.11.2014
Детские сырки 5.0
Детские сырки, покрытые глазурью – это любимое лакомство для большинства из нас. К тому же, оно не только вкусное, но еще и очень полезное (куда полезнее, чем те, что продаются в магазинах). Пробуем? …далее
Добавил: Екатерина Мацулина 23.07.2016
Пудинг творожный с манкой 5.0
Побалуйте себя эксклюзивным блюдом лордов из туманного Альбиона – творожным пудингом. Смотрите в моем рецепте, как приготовить пудинг творожный с манкой. Он прекрасно подойдет для завтрака. …далее
Добавил: Екатерина Мацулина 14.10.2016
Творожники 3.5
Ищите идею полезного и вкусного завтрака? Тогда смело берите на заметку этот простой, но аппетитный рецепт. И малышам, и взрослым нежные творожники наверняка придутся по душе. Рекомендую попробовать! …далее
Добавил: Марина Золотцева 06.08.2018
Закусочный мини-крепвиль с творожным кремом
Закусочный мини-крепвиль с творожным кремом и лимоном — очень красивый десерт. Маленькие блинные тортики очень вкусные, красивые и будут выигрышно смотреться на любом праздничном застолье. …далее
Добавил: Леся Федунова 31.10.2017
Творожно-шоколадный мусс 3.6
Творожно-шоколадный мусс — любимый десерт моих детей. Готовить этот мусс несложно, времени и энергии приготовление совершенно не отнимает. Рекомендую попробовать приготовить — вам понравится! …далее
Добавил: Ludmilka888 15.07.2013
Фруктовый чизкейк 4.5
Чизкейк из творога сам по себе очень нежное и вкусное блюдо. А сейчас, когда на улице лето и свежих ягод полным-полно, надо обязательно приготовить фруктовый чизкейк. …далее
Добавил: Erich 22.09.2012
Творожная запеканка с клубникой 4.1
Творожная запеканка с клубникой — это вкус моего детства. Если вы любите творожные запеканки так же, как и я, этот рецепт вас наверняка заинтересует. …далее
Добавил: Roksolana 02.01.2013
Творожно-шоколадное суфле 3.4
Перед вами очень интересный и весьма простой рецепт творожно-шоколадного суфле в домашних условиях. Уверена, вам понравится такой вариант десерта: готовить легко, а кушать вкусно очень! Попробуйте! …далее
Добавил: Даша Петрова 31.12.2016
Творожный ПП десерт с клубникой 4.0
Так как правильное питание — залог нашего здоровья, предлагаю вам узнать, как приготовить творожный ПП десерт с клубникой. Это нежный и одновременно хрустящий десерт с ароматом ягод и творога. …далее
Добавил: Алина 13.09.2017
Творожный пудинг 4.1
Рецепт приготовления пудинга из творога, манной крупы, молока, изюма и яблок. …далее
Добавил: Dashunia 30.04.2014
Творожный торт с ягодами
Ознакомьтесь с тем, как приготовить творожный торт с ягодами. Нежнейший, ароматный, сливочный и сочный. Это всегда выигрышное сочетание ингредиентов никого не оставит равнодушным. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 19.04.2017
Творожная масса с изюмом 5.0
Такую творожную массу запросто можно подавать к столу как десерт, а еще ее очень любят дети, даже те, кто отказывается есть творог. Приготовьте творожную вкусняшку своими руками — это совсем несложно. …далее
Добавил: Владимир Братиков 13.11.2018
Творожный десерт с малиной 4.7
Творожный десерт с малиной простое и в тоже время сложное кулинарное творение! Если правильно приготовить творожный десерт, то от кондитерского десерта он мало чем будет отличаться! …далее
Добавил: Алиса 28.04.2014
Диетический творожный десерт 3.0
Очень вкусный и легкий творожный десерт, приготовленный за 5 минут. Творог прекрасно сочетается с фруктами, смело экспериментируйте и добавляйте в десерт ананас, банан, киви или клубнику. …далее
Добавил: Алексей Марчук 16.02.2016
Творожная запеканка со сметаной 3.9
Нежная, мягкая и воздушная творожная запеканка со сметаной в домашних условиях — это полезный завтрак, легкий десерт и полезный перекус. Она удивительно вкусная и аппетитная. …далее
Добавил: Марина Золотцева 14.04.2015
Творожно-банановый десерт 5.0
Очень вкусный, нежный и полезный десерт, на приготовление которого вы потратите очень мало времени. Это блюдо прекрасно подойдет на завтрак или ужин для всей семьи. Дети точно будут довольны! …далее
Добавил: Арина Вольская 24.04.2017
Творожная масса с курагой 5.0
Самый мой любимый продукт на завтрак — это творог! Он безумно полезный для здоровья и прекрасно утоляет голод. Особенно, если его смешать с фруктами. Вот, как приготовить творожную массу с курагой. …далее
Добавил: Маргарита 14.05.2016
Тирамису по Дюкану 4.0
Если вы загрустили на диете, самое время приготовить невероятно вкусный диетический тирамису. Воздушный десерт с изумительным вкусом нежного крема и горького кофе понравится всем без исключения. …далее
Добавил: Владимир Братиков 01.05.2016
Десерт из зефира 5.0
Сегодня нас с вами ждет необычный рецепт. Мы не будем ничего печь. Но от этого блюдо не станет менее интересным. Все ингредиенты просты, запутаться сложно. Вот, как приготовить десерт из зефира. …далее
Добавил: Маргарита 06.06.2016
Творожная запеканка в шоколадном штрейзеле 3.9
Рецепт приготовления творожной запеканки в шоколадном штрейзеле. Основными ингредиентами, которые используются в приготовлении данного блюда, являются: творог, сахар и какао. …далее
Добавил: Alteredego 11.10.2011
Пасха на заварной помадке 4.4
Перед вами рецепт очень нежной и вкусной пасхи с добавлением кураги, изюма. Можно разнообразить ее орешками или другими цукатами, вяленой клюквой или вишней. Десерт праздничный и легкий в приготовлении. Смотрите! …далее
Добавил: MayaMalikova 28.03.2018
Пасхальные творожные яйца 4.5
Необычный и очень вкусный творожный десерт, который в разрезе напоминает пасхальные яйца. …далее
Добавил: MayaMalikova 10.04.2012
Творожно-сливочный десерт с ягодами 5.0
Ну кто же не любит творожные десерты?! Это всегда безумно вкусно. Блюда из творога всегда пользуются огромной популярностью и не только из-за вкуса. Еще они и очень полезны. Этот десерт не исключение. …далее
Добавил: Юлия 11.12.2018
Диетическое бисквитное творожное тесто 5.0
Делюсь простым рецептом диетического бисквитного творожного теста. Конечно, выпечка сама по себе калорийна, но иногда хочется себя побаловать даже на диете. Простой и полезный рецепт — для вас! …далее
Добавил: Даша Петрова 09.01.2016
Апельсиновый творожный десерт без выпечки 4.4
Этот апельсиновый творожный десерт без выпечки является моим любимым, так как он очень легок в приготовлении и позволяет поэкспериментировать с начинкой, хотя мне больше всего по вкусу апельсиновая. …далее
Добавил: Алина 24.02.2017
Пирог из творожного теста 4.2
Несложный, очень нежный и невероятно вкусный пирог из творожного теста в домашних условиях можно приготовить с абсолютно любыми ягодами или фруктами. Быстро, аппетитно — отличный вариант к чаю. …далее
Добавил: Марина Золотцева 05.10.2017
Вкусняшки из творога 3.5
Творог — полезный продукт, но заставить ребенка его кушать сложно. Приходится хитрить и готовить вкусняшки из творога. Я пеку сладкие и очень вкусные маффины из творога с изюмом, сынишке нравится! …далее
Добавил: Леся Федунова 14.09.2017
Выпечка из слоеного дрожжевого теста с творогом 4.0
Если вам захотелось приготовить домашний пирог, тогда достаточно взять тесто готовое и приготовить аппетитный пирог менее, чем за 40 минут! Рекомендую рецепт приготовления вкусной выпечки на заметку! …далее
Добавил: Марина Щербакова 04.12.2016
Сладкие рулетики-гренки по-французски 3.3
Очень оригинальная вкусная идея сладкого десерта из тостового хлеба с начинкой из клубники. Пробуйте, как приготовить сладкие рулетики-гренки по-французски. Это проще простого! …далее
Добавил: Антонина Панина 12.04.2017
Творожный десерт с желатином и фруктами 4.0
Хочу предложить вам на заметку замечательный вариант, как приготовить творожный десерт с желатином и фруктами. Легкий, яркий и аппетитный десерт сможет стать настоящим открытием в вашей семье! …далее
Добавил: Марина Золотцева 20.04.2017
Пасха из обезжиренного творога 4.5
Предлагаю вам попробовать приготовить нежирную творожную пасху. С сухофруктами и маком она получается невероятно нежной и вкусной! Рецепт приготовления пасхи из обезжиренного творога перед вами! …далее
Добавил: Марина Щербакова 19.04.2016
Диетический десерт из творога и банана 3.8
Невероятно нежный, тающий во рту диетический десерт из творога и банана придется по вкусу любителям легких и фруктовых десертов. Смотрите рецепт и скорее записывайте его в повареную книгу! …далее
Добавил: Марина Щербакова 02.02.2017
Медовый чизкейк 5.0
Если вы любите чизкейки, очень рекомендую приготовить такой чизкейк на меду. Тонкий аромат и отличный вкус доставят вам несколько приятных моментов за чашкой свежего чая. Такой десерт и на новогодний стол поставить не стыдно! …далее
Добавил: Оксана Горшкова 28.12.2018
Чизкейк классический из творога без выпечки 5.0
Это неимоверно нежный и вкусный десерт. Его любят практически все. А самое главное то, что его не нужно запекать. Сейчас расскажу, как приготовить чизкейк классический из творога без выпечки. …далее
Добавил: Віра Дробна 25.07.2017
Десерт из печенья и творога 5.0
Простой, но очень вкусный десерт, который не требует выпечки. К чаю или кофе не придумаешь ничего вкуснее! Рекомендую рецепт, как приготовить десерт из печенья и творога, для сладкоежек и не только. …далее
Добавил: Марина Щербакова 25.02.2017
Творожный торт с орехами 4.1
Перед вами простой рецепт творожного торта с орехами, и я вам с радостью расскажу, как его приготовить. Это совсем не сложно — слой из ореховой крошки, творожный крем и орешки сверху. Попробуйте! …далее
Добавил: Даша Петрова 04.07.2016
Крем творожный 4.7
Рецепт приготовления крема из творога, молока, яиц и сахара. …далее
Добавил: Dashunia 11.04.2012
povar.ru