Яблочные кексы с овсянкой рецепт + видео
Это лучший рецепт полезных яблочных кексов с овсянкой, что я пробовала на сегодняшний день! Такие яблочные маффины с корицей получаются очень вкусными и ароматными. Они понравятся как детям, так и взрослым. Думаю, ни один ребёнок не откажется от такого яблочно-овсяного кекса, а вы будете спокойны за качество лакомства. КБЖУ на 100 г: 262/7/6/45.
Сохраняем рецепт на 6 яблочных маффинов:
150 г овсяных хлопьев
корица
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
щепотка соли
70 г натурального йогурта
75 г мёда
70 г яблочного пюре
1 яйцо
150 г яблок
Штрейзель (хрустящая крошка для посыпки кексов):
2 ст.л. овсяных хлопьев
0,5 ст.л. кокосового масла
1 ч.л. мёда
корица
Овсяные хлопья измельчите в не сильно мелкую крошку. Тут на ваше усмотрение. Хотите измельчайте в муку, хотите совсем немного.
Я измельчаю сразу и для штрейзеля, затем откладываю 2 ложки.
Хлопья соединяем с содой, солью, разрыхлителем и корицей.
Яйцо хорошо перемешиваем с мёдом, йогуртом и яблочным пюре.
Обе смеси соединяем и перемешиваем.
Добавляем в тесто мелко нарезанное яблоко, перемешиваем.
Формочки для кексов немного смазываем растительным маслом и выкладываем тесто, заполняя примерно на 2/3.
Для штрейзеля перемешиваем все ингредиенты и посыпаем сверху маффины.
Выпекаем при 190°С около 30 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой. Выключите духовку и дайте кексам немного остыть в ней.
Достаём маффины из духовки, полностью остужаем и подаём к столу.
Эти яблочно-овсяные кексы получаются невероятно ароматными! Перед ними устоять невозможно. Радуйте себя и своих близких вкусными и полезными рецептами.
Видеорецепт:
ПП кекс из овсянки за 3 минуты рецепт с фото пошагово
Правильное питание это не только ВКУСНО, но и БЫСТРО.
Рецепт пп завтрака за 3 минуты без лишних калорий.
Идеально для всех кто следит за фигурой, но хочет кексик на завтрак Ингредиенты
1 Яйцо куриное
3 столовые ложки Овсянка
3 столовые ложки Молоко
Щепотка Разрыхлитель
По вкусу Сахар\мед\сахарозаменитель
- По вкусу
Какао порошок
Примерно пара чайных ложек
- Дополнительно по вкусу
Орешки \ цукаты
Ну что, давайте начнем.
Пошаговый рецепт
Немного подробнее о них: Овсянку лучше всего брать либо быстрой варки, либо не требующую варки. Так она совсем не будет ощущаться в готовом пп-кексе, и от этого зависит его вкус. Молоко можно заменит 1 ст ложкой сметаны + 2 ст ложки воды, кефиром, или даже водой, но здесь опять же может отразиться на вкусе. Дополнительно в кекс можно добавить цукаты или орехи, но это совсем не обязательно. А также увеличит калорийность. | |
Первое в ход идет яйцо. Разбиваем его в чашу и взбиваем вилкой. Ничего сложного)) | |
Добавляем 3 столовые ложки овсянки и все хорошенько перемешиваем. | |
Добавляем следующие сухие ингредиенты: какао и разрыхлитель. | |
Добавляем молоко и все хорошенько перемешиваем. Пока выглядит не очень, но не забываем, что совсем скоро это будет кексик )) Отправляем в микроволновку на 700Ватт на 3 минуты. | |
Даем остыть буквально минутки 3-4 и можно наслаждаться *Пока кекс горячий на него можно положить пару долек шоколада и у вас получится шоколадная глазурь ПРИЯТНОГО АППЕТИТА |
ПП маффины: 6 диетических низкокалорийных рецептов
Калорийность маффинов обычных составляет около 370 калорий на 100 грамм. Разумеется, в диетических рецептах за счет использования правильных ингредиентов и натуральных сахарозаменителей калорийность маффинов существенно сокращается.
Существует несколько простых, но вместе с тем действенных способов уменьшить калорийность маффинов и сделать их диетическими:
- Замените пшеничную муку на цельнозерновую. В такой муке содержится гораздо больше клетчатки, которая способствует похудению и улучшает работу кишечника.
- Вместо муки можно использовать любые отруби. Лучше всего использовать несколько видов отрубей в рецепте, так вкус теста будет более мягким.
- Вместо сахара отдавайте предпочтение натуральным сахарозаменителям. Хорошо использовать сироп агавы или топинамбура, стевию.
- Чтобы увеличить содержание белка в маффинах, добавляйте изолят протеина.
Куриные ПП маффины диетические
Один из самых лучших рецептов пп маффинов — это рецепт с курицей. Такое блюдо можно смело включать в свой рацион для похудения, даже если вы придерживаетесь строгой диеты. Также этот рецепт идеально вписывается в меню белковой диеты, за счет большого содержания белка.
- 500 грамм куриного филе. Обратите внимание, что брать нужно эту часть курицы, которая является самой низкокалорийной и нежирной. В 100 граммах филе всего 113 калорий, тогда как в других частях курицы калорийность значительно больше.
- 1 средний лук
- 5 столовых ложек овсяных отрубей. Можно использовать овсяные и пшеничные отруби.
- 1 куриное яйцо
- 100 мл нежирного молока. В данном случае будем использовать молоко 1,5% жирности.
- Соль и перец по вкусу. По желанию можно добавить другие любимые специи.
Куриное мясо нарезать небольшими кусочками и перемолоть в блендере вместе с луком и яйцом. Должна получиться однородная густая масса. Теперь займемся отрубями. Заливаем их водой и даем им набухнуть. В среднем для этого достаточно 10−15 минут. Затем смешиваем отруби с нашим диетическим фаршем, солим, перчим.
Для выпекания пп маффинов с курицей будем использовать силиконовые формочки. Аккуратно раскладываем нашу массу в формочки и отправляем в духовку.
Сколько калорий в маффине? В одном таком маффине будет примерно 105−110 калорий, а белка в одном маффине будет около 17 грамм!
Диетические маффины из творога
Еще один популярный рецепт маффинов можно приготовить с помощью творога. Этот продукт частый гость на диетическом столе, а все потому, что творог богат белком и содержит немного калорий. Зачастую в рецептах используется обезжиренный творог — 0−2% жирности.
- 300 грамм обезжиренного творога. Обязательно выбирайте сухой творог, чтобы тесто вышло тугое.
- 2 яйца
- Любой заменитель сахара по вкусу.
- 2 столовые ложки овсяных отрубей. В данном рецепте не нужно их предварительно замачивать в воде.
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Корица и ванилин.
Просто смешайте все ингредиенты и заместите тесто. В идеале оно должно напоминать тесто для сырников. Готовить в силиконовых формах, в духовке, разогретой до 200 градусов. Выпекать в течение 20 минут. Сколько калорий вмаффине? Калорийность одного маффина составит всего около 77 калорий!
Банановые маффины: пп рецепт
Если хочется сладкого на диете, то всегда можно побаловать себя вкусными и диетическими банановыми маффинами.
- 60 грамм рисовой муки. Эта мука считается гипоаллергенной, к тому же содержит белок, который богат аминокислотами.
- 2 белка и 1 желток
- 1 спелый средний банан
- 90 грамм детского яблочного пюре. Берите пюре, которое не содержит сахар.
- 60 грамм протеина. Это обогатит наши маффины белком.
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Сахарозаменитель по вкусу
Смешиваем все ингредиенты и выливаем полученную массу в силиконовые формочки. У вас получится 6 средних кексов. Готовить маффины следует в течение 20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Калорийность маффина составит 103 калории.
ПП конфеты Птичье молоко на агар-агаре
ПП маффины из овсяной муки
Приготовить пп маффины можно и из овсяной муки. Эта мука сохраняет все свои полезные свойства при переработке, а потому является незаменимой в кулинарии.
- 100 грамм овсяной муки
- 200 грамм кефира. Используйте обезжиренный кефир.
- 2 яйца.
- Любой сахарозаменитель по вашему вкусу
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Для начала следует отделить белки от желтков. Отдельно взбить белки до густых белых пик. Желтки соединить с мукой и кефиром, перемешать, добавить разрыхлитель. Потом аккуратно ввести в полученную смесь белки. Выпекать пп маффины в течение 25 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Калорийность маффинов из овсяной муки составляет всего 145 калорий в 100 граммах!
Диетические шоколадные маффины
Приготовить шоколадные пп маффины также не составит труда.
- 60 грамм овсяной муки
- 1 спелый банан
- 2 столовые ложки какао. Выбирайте натуральное какао без добавления сахара.
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
Смешиваем все ингредиенты для пп маффина и выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 20 минут.
Из этих ингредиентов у вас получится 4 пышных маффина. Сколько калорий в маффине? Всего 87 калорий в одном, вы можете смело побаловать себя пп десертом.
ПП суфле из творога
ПП морковные маффины рецепт
Любите морковь? Тогда пп морковные маффины идеально впишутся в ваш рацион.
- 100 грамм моркови. Предварительно морковь нужно измельчить на мелкой терке.
- 80 грамм пшеничной муки. Используйте цельнозерновую муку, так вы добавите больше клетчатки в свои маффины.
- 60 грамм натурального йогурта.
- 1 яйцо
- Щепотка соды
- Любой сахарозаменитель по вашему вкусу
Морковь смешиваем с йогуртом, яйцом и содой. Можно взбить смесь в блендере, тогда она будет более однородная. Добавьте сахарозаменитель по вкусу. Теперь соединяем полученную массу с мукой и вымешиваем. Выпекать пп маффины всего 12 минут при температуре 180 градусов. У вас получится 6 маффинов. Калорийность маффина составит всего 65 калорий!
ПП маффин в кружке в микроволновке
Нет времени, но хочется сладкого? Вы всегда можете приготовить пп маффин в микроволновке за считанные минуты. Этот вариант пп маффина идеален для вкусных и диетических завтраков, когда времени на выпечку совсем нет.
- 3 столовые ложки овсяных хлопьев
- 1 яйцо
- 2 чайные ложки какао.
- Сахарозаменитель по вкусу
- 3 столовые ложки любого нежирного молока. Можно заменить молоко йогуртом натуральным или кефиром.
- Сода гашеная уксусом — 2/3 чайной ложки.
- Щепотка соли
Просто смешайте все ингредиенты и взбейте их в блендере. Готовую смесь выливаем в чашку и готовим 2−3 минуты на максимальной мощности.
Как видите, ограничивать себя в мучном во время диеты или правильного питания вовсе не нужно. Главное — это правильно подобрать пп рецепты, которые позволят вам питаться вкусно и полезно и при этом терять лишний вес. Знаете вкусный и диетический рецепт пп маффинов? Делитесь с нами!
Овсяный кекс с вишней. Диетический рецепт с пошаговыми фото
Я называю такой овсяный кекс с вишней пирогом. И, не удивляйтесь, что во время диет и на правильном питании, можно смело угощаться подобной выпечкой! На самом деле, в кексе только полезные ингредиенты, а муку заменяют овсяные хлопья. Однако, если вы угостите им своих друзей, они ни за что не отличат его от «обычного» пирога! Что вам еще рассказать об этом овсяном кексе?.. Мягкий, очень сладкий, очень «вишневый», просто невероятно вкусный! Обязательно попробуйте его!
Пищевая ценность на 100 г:- Калории: 150
- Белки: 5,2
- Жиры 2,5
- Углеводы: 25
Ингредиенты:
- Вишня (свежая или замороженная) — 200 гр.
- Простокваша (или густой обезжиренный йогурт) — 4 ст.л.
- Яйца куриные — 1 шт.
- Финики — 18 шт.
- Овсяные хлопья — 10 ст. л..
- Сода — 1 ч.л.
Приготовление:
Если у вас вишня замороженная, то пусть оттает при комнатной температуре. Если свежая — слегка надавите на нее, чтобы убрать лишний сок (он нам, кстати, тоже понадобится).
Конечно, косточки нужно предварительно удалить.
Финики промойте и очистите от косточек. Положите их в чашу блендера, добавьте простоквашу и яйцо. Взбейте до образования однородной (очень вкусной!) массы. Впрочем, можно измельчить и таким образом, чтобы попадались небольшие фрагменты фиников — кому как больше нравится.
Вылейте все в глубокую миску.
Овсяные хлопья измельчите блендером. Получится овсяная мука. Введите ее в жидкость.
Хорошо размешайте. Получится тесто средней густоты.
Погасите соду соком от вишни и введите в тесто.
Добавьте вишню, предварительно отжав от лишней жидкости.
Осторожно размешайте и переложите в форму. Я использую на это количество ингредиентов форму для хлеба, т. к. она маленькая. Овсяный кекс, соответственно, тоже получится небольшим. Так что, если вы хотите взять формочку среднего размера, то берите 1,5 нормы всех ингредиентов (300 гр. вишни, 6 ст.л. простокваши, 300 гр. овсяных хлопьев, 18 фиников, 2 яйца и 1,5 ч.л. соды).
Дно формы я застилаю фольгой — потом очень удобно доставать кекс. С силиконовыми формами этого не требуется (как и смазывания маслом).
Выпекайте овсяный кекс в духовке при 160 градусах до образования румяной золотистой корочки (около получаса). К слову, форму можно ставить как в холодную, так и в уже разогретую духовку.
Дайте ему полностью остыть, и только после этого доставайте из формы!
Финики придают десерту приятный коричневатый цвет. Кекс отлично держит форму, не крошится при нарезке. И, повторюсь, он очень вкусный!
Рецепт Кофейный кекс из овсяных хлопьев
Хотите похудеть и начать правильно питаться, но не можете отказаться от вкусной сладкой выпечки? Не отчаивайтесь, приготовьте дома вкусный кофейный кекс из овсяных хлопьев! Такой кекс можно даже тем, кто придерживается диетического питания, главное соблюдать количество съеденного. Делается кекс из овсяных хлопьев.
Ура!
You have all the ingredients, let’s start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентов- овсяные хлопья — 230 г
- мед — 2 ст.л.
- кофе — 300 мл
- грецкий орех — 30 г
- чернослив — 100 г
- ванилин — по вкусу
- сода — 1 ч. л.
Good job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Овсяные хлопья измельчаем, добавляем соду и ванилин.
- Добавляем кофе и мед. Перемешиваем и оставляем в покое на пятнадцать минут.
- Добавляем сухофрукты. Тесто выливаем в силиконовую форму и выпекаем сорок-пятьдесят минут при 180 градусах.
Ключевые слова:
ID: 111896ПП кексы с бананом и овсянкой (рецепт с фото)
ОПИСАНИЕ
ПП кексы с бананом и овсянкойпроголосовало 2, средний рейтинг 5. 00
1 302
Хо-хо! Какой я классный рецепт нашла в американском журнале о пп. ПП кексы с бананом и овсянкой!
⦁ БЕЗ муки.
⦁ БЕЗ глютена.
⦁ БЕЗ масла.
⦁ БЕЗ молочных продуктов.
⦁ БЕЗ рафинированного сахара.
Простые веганские пп кексы с бананом и овсянкой не похожи на привычные пышные и пористые кексы. Они мне чем-то напоминают нугу — мягкие, жевательные, влажные.
Если вы попробуете эти пп кексы с бананом и овсянкой, я уверена, что вы тоже останетесь от них без ума. Менее 100 калорий в каждом и очень вкусно. Фасоль, к слову, совсем не чувствуется.
ПП кексы с бананом и овсянкой — идеальное здоровое начало дня, вкусный десерт к чаю и безопасная вылазка к холодильнику перед сном или в 2 часа ночи. Вы можете взять их с собой в качестве перекуса на работу или положить детям в коробку для завтрака в школу. ПП кексы с бананом и овсянкой можно подавать вместо хлеба к тушеным овощам (очень вкусно с тушеным картофелем) или супу.
Их так легко сделать в блендере или кухонном комбайне. А еще огромный плюс — эти кексики легко заморозить! Теперь можно полезно перекусить даже в дни, когда вы слишком заняты для готовки или просто лень что-либо готовить вообще.
КАК СДЕЛАТЬ ПП КЕКСЫ С БАНАНОМ И ОВСЯНКОЙ ЕЩЕ ВКУСНЕЕ
ПП кексы с бананом и овсянкой и сами по себе довольно вкусненькие, но нет предела совершенству и всегда можно их сделать слаще и ароматнее. Вот несколько проверенных на себе ингредиентов, которые идеально дополнят вкус кексов:
⦁ Шоколадная стружка.
⦁ Измельченные грецкие орехи.
⦁ Корица.
ЧЕМ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ КОНСЕРВИРОВАННУЮ ФАСОЛЬ?
В рецепте указана консервированная фасоль, но не всегда она есть под рукой. Вам на выручку придут продукты-заменители: арахис, бобы, горох, соя или чечевица. Подойдет также отварная фасоль, ее понадобится около 250 грамм.
КАК ДОЛГО ХРАНЯТСЯ ПП КЕКСЫ С БАНАНОМ И ОВСЯНКОЙ?
В холодильнике ваши кексы спокойно продержатся 3-4 дня, а в морозильной камере около 2-3 недель.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПП КЕКСЫ С БАНАНОМ И ОВСЯНКОЙ:
Кексы из овсяной муки. 7 рецептов пп овсяных кексов!
Безглютеновой выпечке быть. Людям, которым приходится отказываться от традиционных рецептов, подойдет кекс из овсяной муки. Мягкий, пористый, с большим количеством сухофруктов, он понравится простотой и полезными качествами. Ведь в составе нет даже сахара и масла. Однако угощение получается ароматным и очень вкусным.
Ингредиенты:
- мука овсяная – 0,75 ст.;
- хлопья овсяные – 0,75 ст.;
- кефир – 1 ст.;
- яйца куриные – 2 шт.;
- курага – 50 г;
- изюм – 30 г;
- мед – 2 ст. л;
- сода – 0,5 ч. л;
- соль – 1/3 ч. л.
При аллергии на глютен выбирайте овсяную муку и хлопья с пометкой “Без глютена”!
ПП кекс с овсяной мукой на кефире
Хлопья овсяные высыпаем в глубокую емкость и заливаем теплым кефиром. Подогревать его не нужно. Достаточно лишь извлечь продукт из холодильника за час до готовки. Компоненты перемешиваем.
В другой емкости смешиваем куриные яйца, мед, соль. Если мед засахаренный, то его нужно растопить на водяной бане. Яйца берем категории С1 или С0. Если же в наличии только мелкие, то нужно взять три яйца. Все взбиваем вилкой, венчиком или при помощи миксера.
Соединяем обе смеси: овсяной-кефирную и яично-медовую.
Добавляем соду. Ее можно погасить лимонным соком или ложкой кефира.
Все перемешиваем, всыпаем овсяную муку. Ее можно сделать в домашних условиях или купить в магазине. В первом случае используем кофемолку.
Курагу и изюм заливаем кипятком на пару минут, затем сливаем воду и моем сухофрукты. Если есть хвостики в изюме, удаляем их. Сушеные абрикосы режем соломкой. Подготовленные компоненты выкладываем в миску с тестом.
Если силиконовую форму используем в первый раз, то смазываем ее маслом. Если же во второй и последующие, то смазывать не нужно. Выливаем тесто.
Выпекаем кекс в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Если выходит сухой, значит, пора извлекать.
Готовый кекс из овсяной муки подаем в остывшем виде.
При желании порции можно полить медом или ягодным соусом. Вкусная простая выпечка может быть без глютена, сахара и масла.
Овсяный кекс без муки
Интересный и быстрый способ разнообразить свое повседневное меню. Кекс готовится без пшеничной муки, поэтому его можно употреблять тем, кто не любит классическую выпечку. Измельченные орехи придают выпечке приятный аромат и яркий вкус. Ягоды для кекса можно использовать любые (малину, клубнику, смородину или ежевику). Чтобы масса держала свою форму, заготовку из овсянки быстрого приготовления оставляют на 35-40 минут для набухания.
Для рецепта кекса вам потребуется:
- овсяные хлопья (быстрого приготовления – 1 стакан
- яйцо – 2 шт.
- растительное масло – 70 мл
- манка – 2/3 стакана
- сахар – 1 стакан
- ягоды (любые по вкусу – 100г
- орехи (любые по вкусу) – 50г
- разрыхлитель (пекарский порошок) – 1 щепотка.
Рецепт приготовления кекса:
Смешиваем сырые яйца и сахар, добиваясь однородности массы. Наливаем в смесь растительное масло без запаха.
Смешиваем все составляющие, добавляем манную крупу, разрыхлитель и овсянку.
Доводим заготовку до однородности, насыпаем измельченные орехи. Оставляем готовую овсяную смесь на 35-42 минуты (чтобы манка увеличилась в размере и выпечка хорошо сохраняла свою форму).
Выливаем получившуюся овсяную массу в форму.
Выкладываем на тесто для кекса ягоды, отправляем в духовку, прогретую до 180С. Ждем около 35 минут.
Овсяный кекс с ягодами подаем охлажденным, нарезав на кусочки.
Чем отличаются диетические пп лакомства от обычных?
Вопрос, которым задаются многие: чем рецепт ПП-кексов отличается от классического? Прежде всего – ингредиентами. За счет замены некоторых продуктов на более полезные снижается калорийность готовых маффинов.
Пшеничную муку нужно заменить на цельнозерновую. Она не только менее калорийна, чем обычная, но и содержит больше важной для пищеварения клетчатки. Также можно использовать отруби вместо муки.
Сахар рекомендуется исключить из рецепта, вместо него используются натуральные заменители и подсластители, например, стевия или сироп агавы. Если ваша диета предполагает потребление большого количества белка, в тесто можно добавлять изоляты протеина.
Кекс на кефире
Чтобы приготовить кекс на кефире, возьмите:
- 2 столовых ложки овсяных хлопьев;
- ½ стакана обезжиренного кефира;
- 2 куриных яйца;
- сахарозаменитель;
- разрыхлитель.
Одну столовую ложку овсянки залейте водой и дайте хлопьям набухнуть. Вторую половину измельчите до состояния муки и смешайте с кефиром, затем добавьте набухшие овсяные хлопья. Добавьте в смесь куриные яйца, сахарозаменитель и разрыхлитель, тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Готовое тесто разложите по формам. Кекс выпекайте при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут.
Овсяно-творожные кексы
Если у вас дома нет пшеничной муки, а хочется себя побаловать вкусной домашней выпечкой, не расстраивайтесь, ведь можно приготовить вкусные кексы без муки. Пшеничную муку мы заменим овсяными хлопьями, которые перемелем с помощью ручного блендера. А творог сделает текстуру кексов более нежной. Овсяно-творожные кексы готовятся достаточно просто и с ними справится даже начинающая хозяйка. По желанию, в тесто для этих вкусных и полезных кексов можно еще добавить изюм, сухофрукты, орехи или цукаты.
Ингредиенты
Для приготовления овсяно-творожных кексов нам понадобится:
- масло сливочное – 50 г;
- творог – 180 г;
- сахар – 100 г;
- яйца – 2 шт.;
- хлопья овсяные – 200 г;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- ванильный сахар – 10 г;
- корица – 1 ч. л.
Этапы приготовления
Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. В миску выложить творог и мягкое масло, растереть вилкой.
Добавить в миску сахар и яйца. Взбить массу блендером.
Овсяные хлопья измельчить блендером (или в комбайне), добавить в миску с творожной массой, хорошо перемешать.
Также добавить разрыхлитель, ванильный сахар и корицу. Тесто перемешать и оставить на 20 минут, чтобы оно загустело.
Затем тесто распределить по формочкам. Я использовала для выпечки силиконовые формы для кексов и их не смазывала маслом. Если у вас железные формы, то обязательно смажьте формы сливочным маслом. Формочки можно заполнить тестом почти до самого верха, так как овсяно-творожные кексы сильно не поднимутся в процессе выпечки.
Разогреть духовку до 170 градусов и выпекать кексы 35-40 минут.
Кексы полностью остудить и можно подавать к столу. Попробуйте приготовить такие творожно-овсяные кексы и, я уверена, вы останетесь довольны этой домашней выпечкой.
Приятного аппетита!
Банановые маффины из овсяной муки
Маффины пришли к нам из Англии примерно в 18 веке. Они, как правило, более плоские и не имеют такую выпирающую поверхность, как кексы.
Для наших банановых маффинов нам понадобится.
Ингредиенты:
- Мука овсяная «Кудесница» — 200 г
- Сахар — 180 г
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 100 г
- Бананы — 2 шт.
- Разрыхлитель — 2 ч. ложки
Приготовление
Приготовление очень-очень простое. Ставим масло прогреваться, оно нужно нам растопленным.
Бананы очистим и с помощью блендера превратим в пюре.
Небольшие кусочки пусть всё же остаются.
В бананы добавляем сахар, растопленное масло и яйца. Смешиваем муку с разрыхлителем.
Соединяем жидкие и сухие компоненты.
Начинаем заполнять формочки.
У меня получилось 12 штук из этого количества теста. Отправляем в духовку при 180°С на 20-30 минут.
Готовность проверяем лучинкой.
Остывшие маффины можно вынуть из формы.
Вот они какие ароматные, сладкие и быстрые:))
Диетический кекс в микроволновке
Хотите приготовить супербыстрый и невероятно вкусный кекс за 5 минут? Попробуйте воспользоваться вашей микроволновкой! Кроме того, кекс получается диетическим, не сказываясь на вашей фигуре.
Описание приготовления:
Приготовим диетический кекс в микроволновке в домашних условиях. Все указанные ингредиенты перемешайте до однородности. Не будет лишним добавить в тесто орехи или изюм. Разложите массу по кружкам и приготовьте в микроволновке на максимальной мощности. Удачи!
Ингредиенты:
- Овсянка — 5 Ст. ложек (перемолотая)
- Какао — 1 Ст. ложка
- Яйцо — 1 Штука
- Молоко — 2 Ст. ложки
- Масло растительное — 1 Чайная ложка
- Мед — 1 Ст. ложка
Количество порций: 2
Как приготовить “Диетический кекс в микроволновке”
В глубокой тарелке тщательно перемешиваем все указанные ингредиенты. По желанию можете добавить сухофрукты или орешки.
Разделите массу на две порции, разложите её по кружкам. Выпекайте кексы в микроволновке 3 минуты, мощность прибора должна быть 750-1000 Вт.
Готово! Можно подать кекс к столу вместе с фруктами. Приятного аппетита!
Морковные кексы из овсяной муки
Состав:
- 2 средние морковки
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 стакан овсяной муки
- 1/2 пакетика разрыхлителя
- горсть изюма (можно любые сухофрукты, но мне нравится с изюмом)
Приготовление:
Ставим изюм размачиваться в теплой воде, затем промываем и обсушиваем.
Пока изюм размокает, чистим морковку и натираем на мелкой терке.
Чем мельче терка, тем незаметнее будет морковь в готовых кексах.
Если морковка очень сочная, слегка отжимаем лишний сок. Добавляем сахар и яйца.
Добавляем муку с разрыхлителем и вымешиваем ложкой до однородности.
Добавляем изюм и снова перемешиваем.
Разливаем по формам для кексов.
Мамина помощница и главный любитель морковных кексов.
Не наливайте тесто до краев — оно немного поднимется.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку, режим «верхний + нижний нагрев». Время приготовления зависит от форм, в которых вы печете — можно взять порционные, как у меня, традиционное кольцо или прямоугольные. Готовность проверяем деревянной зубочисткой.
Приятного аппетита!
Кексы с ананасом, кокосом и овсяными хлопьями — Сбрызни меня худой!
Я люблю создавать восхитительные кексы, которые могут быть под рукой либо на завтрак на неделю, либо на полдник. Я также люблю ананас и кокос вместе, так что эти кексы обязательно должны были случиться! Я даже не могу сказать, насколько восхитительны эти кексы и всего по 3 умных точки каждый.
Кексы с ананасом, кокосом и овсяными хлопьями
Автор: Мороз
Тип рецепта: Выпечка
Время приготовления:
Время приготовления:
Общее время:
3SP синий и зеленый, 1SP фиолетовый или 2pp каждый
Ингредиенты
- 2 стакана овса (я использовал Quaker baking quick oats)
- 3 столовые ложки коричневого сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ¼ чайная ложка корица
- 1 яйцо
- 2 яичных белка (я использую 1/4 стакана жидких яичных белков)
- 1 чайная ложка ванили
- ½ стакана обезжиренного молока
- стакана несладкого яблочного соуса
- 1 стакан свежего нарезанного ананаса
- 3 столовые ложки измельченного кокосового ореха с сахаром
Инструкции
- Разогрейте духовку до 350F, опрыскайте форму для маффинов обычного размера с 12 отверстиями.
- В большой миске взбейте яйцо, яичные белки и сахар. Вмешайте ваниль, молоко и яблочное пюре и хорошо перемешайте.
- Добавьте овсяные хлопья, разрыхлитель и корицу.
- Добавьте нарезанные кубиками ананас и кокос.
- Наполните 12 форм для маффинов и запекайте в духовке примерно 22-24 минуты.
- Делает 12 маффинов в 3 умных точках на синем и зеленом, 1 SP на фиолетовом или 2 очка плюс каждый. Лучше всего хранить в холодильнике.
- Пищевая ценность кекса (не включая ананас) 89 калорий…Жир 2 г .. Насыщенные жиры 0,3 г .. Углеводы 14,7 .. Волокна 1,6 г … Сахар 5,5 г … Белки 3,1 г
3.5.3251
Предыдущий пост
Пряный сырный бекон и картофель ранчо
Следующее сообщение
Обзор продукта… неделя 5
Рецепт овсяных кексов в яблочном пюре — 3 балла
Оба моих ребенка отлично спят, что прекрасно по ночам, но означает, что мы часто изо всех сил пытается выйти вовремя утром, чтобы отвезти сына в детский сад. Так что усадить их (и меня!) За здоровый завтрак практически невозможно.
Мне нужны были новые идеи для чего-нибудь, что мы с детьми могли бы съесть в машине, что было бы сытно, и это было вкусно и в целом питательно. И я сорвал джекпот с этими овсяными маффинами в яблочном пюре.
Их невероятно легко приготовить, они получаются влажными, ароматными и идеально подходят для завтрака или закуски в дороге. Я делаю большую партию, а затем замораживаю их, чтобы у меня всегда было под рукой немного на беспокойное утро.
Если вас не беспокоит увеличение баллов, добавьте немного изюма, орехов или сушеной клюквы для дополнительного вкуса.
Кроме того, я решил НЕ использовать в них корицу, так как я часто устаю от корицы почти в каждом рецепте маффинов. Я хотел чего-то более «ванильного», поэтому не стал его использовать. Но если вы любите корицу, можете добавить немного.
Мой муж любит их в качестве здоровой закуски к кофе во второй половине дня, и мне очень нравится иметь невероятный вкус маффина Low Points, который помогает мне удовлетворить меня. Устали от того, что в офисе соблазняют вас этими богатыми углеводами рогаликами? Сделайте несколько десятков этих овсяных кексов в яблочном пюре и угостите всех более здоровым вариантом!
Они были так хороши и определенно стали здесь основным продуктом питания.
ЯБЛОЧНЫЕ ОВСЯНЫЕ МАФФИНЫ
Влажные, сытные и невероятно вкусные, эти вкусные маффины станут прекрасным завтраком в дороге или полезной закуской. Их легко приготовить, их легко заморозить и разогреть. И они — настоящее удовольствие с той утренней чашкой кофе.
Время приготовления 1 час 10 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время 1 час 25 минут
Порций 12 порций
Калорий 86 ккал
- 1 стакан овсяных хлопьев старого типа (не растворимых)
- 1 стакан жира бесплатное молоко
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/3 стакана коричневого сахара
- 1 столовая ложка чистого ванильного экстракта
- 1/2 стакана несладкого яблочного пюре
- 1 большое яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки пищевая сода
- 1/2 чайной ложки соли
В небольшой миске смешайте овес и молоко. Накройте крышкой, охладите и дайте настояться 1 час.
Разогрейте духовку до 400 градусов. Выстелите форму для маффинов вкладышами для кексов или сбрызните обезжиренным кулинарным спреем.
В миске среднего размера смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и сахар.
Достаньте овес из холодильника и добавьте яйцо, яблочное пюре и ванильный экстракт.
Добавить влажную смесь к сухой и перемешивать до однородного состояния. Не перемешивайте слишком много.
Вылейте смесь для маффинов в форму для маффинов и поставьте в духовку. Выпекайте около 15 минут или до тех пор, пока маффин не пропарится и зубочистка не станет сухой, когда ее вставят. Снимите с формы для кексов и поставьте на решетку для охлаждения.
Калорийность: 86 ккал Углеводы: 16,1 г Белки: 2,7 г Жиры: 0,8 г Насыщенные жиры: 0,2 г Холестерин: 16 мг Натрий: 168 мг Калий: 106 мг Волокно: 1. 5 г Сахар: 6,1 г Кальций: 40 мг Железо: 0,5 мг
Овсяные хлопья с изюмом Запеченные овсяные хлопья одиночные
Эти запеченные овсяные хлопья с изюмом и овсяными хлопьями превращают вкус моего любимого печенья в полезный завтрак на ходу! Сладкий изюм и хрустящие орехи пекан (или грецкие орехи) — прекрасные дополнения к овсянке, а запекать из нее кексы — мой любимый способ есть. Если вы никогда раньше не делали ни одной из моих запеченных овсяных хлопьев, чего вы ждете? У меня есть масса разновидностей, и их очень легко и быстро приготовить из ингредиентов, которые у вас, вероятно, есть под рукой.Кроме того, из них получаются отличные остатки еды, и они идеально подходят для быстрого завтрака в будние дни.
Я знаю, что «Oatmeal Raisin, Baked Oatmeal Singles» дважды содержит слово «овсянка», и это похоже на отрывок, но, поскольку они напоминают мне печенье, я не могу назвать их иначе. Просто дай мне этот и катайся с ним!
Ищете другие сорта запеченной овсянки? Попробуйте мои одиночные блюда из овсянки, запеченной с малиной и персиком, одиночные блюда из запеченной овсянки с апельсином и клюквой, одиночные блюда из запеченной овсянки с грушевым имбирным пряником, одиночные блюда из запеченной овсянки с клубникой и бананом, одиночные блюда из запеченной овсянки с черникой, одиночные блюда из запеченной овсянки с бананом и шоколадной стружкой, одиночные блюда из овсяной каши с корицей и яблоки Овсяные хлопья, запеченные в тыквенном шоколаде, одиночные овсяные хлопья, запеченные в шоколаде с вишней, овсяные хлопья, запеченные с тыквой, клюквой и яблоком, или овсяные хлопья, запеченные с черникой и персиком!
Овсяные хлопья, запеченные с изюмом, одиночные
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 30 минут
калорий: 111 ккал
Эти запеченные овсяные хлопья с изюмом и овсяными хлопьями превращают вкус моего любимого печенья в полезный завтрак на ходу!
- 2 стакана овсяных хлопьев
- 1/3 стакана коричневого сахара
- 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
- ¼ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки корицы
- 1 яичный белок
- 1 яйцо
- 2/3 стакана обезжиренного молока
- ½ стакана несладкого яблочного пюре
- ½ чайной ложки ванили
- 3 столовые ложки изюма
- 3 столовые ложки измельченных орехов пекан или грецких орехов
Разогрейте духовку до 350. Слегка опрыскайте 12 чашек в форме для маффинов кулинарным спреем.
Смешайте овес, коричневый сахар, разрыхлитель, соль и корицу в большой миске и перемешайте до полного перемешивания.
В отдельной миске взбейте яичный белок, яйцо, молоко, яблочное пюре и ваниль. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте, пока они не смешаются. Добавьте изюм и орехи.
Равномерно разложите овсяную смесь между приготовленными чашками для маффинов.Выпекать без крышки в течение 20-24 минут или пока овсянка не подрумянится, а зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой.
3 на сингл ( P + рассчитано с использованием конструктора рецептов на сайте weightwatchers. com ) Информация о питании на одного человека : 111 калорий, 19 г углеводов, 9 г сахара, 2 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 3 г белка, 2 г клетчатки ( от myfitnesspal.com )
Автор: Эмили Байтс
Курс: завтрак
Кухня: американская
Ключевое слово: запеченная овсяная каша, легкий завтрак, быстро и легко, диетологи, завтрак WW
размещено на Сентябрь 1, 2017
Овсяные кексы Blueberry Steel Cut — ешьте в ресторане
Овсяные кексы Blueberry Steel Cut — это здоровое начало дня и начало нового года.
В последнее время я очень хочу кексы.Когда это случается, я всегда возвращаюсь к некоторым из моих любимых, например, Skinny Banana Oat Muffins . Мне всегда очень нравились хорошие маффины на завтрак, например, мои Healthy Morning Glory Muffins или Overnight Oatmeal, Banana & Chocolate Chip Muffins , которые я готовила миллион раз и которые являются моими популярными рецептами.
В последнее время я был занят созданием действительно вкусных рецептов, которые, я знаю, вам обязательно понравятся. Эти овсяные маффины Blueberry Steel-Cut — лишь одни из многих потрясающих маффинов, которые я планирую подавать снова и снова..
Что такое стальной овес и почему мне это нужно?
Разница между рулонным и стальным овсом заключается в том, что хотя оба они содержат цельнозерновой овес, их перерабатывают по-разному. Овсяные хлопья готовятся на пару, скручиваются, снова готовятся на пару и поджариваются, в результате чего получаются тонкие хлопья. Овсяные хлопья нарезанные стальными делают из зерен овса, нарезанных на 2-3 толстых куска. Овсяные хлопья (или ирландский овес, как их иногда называют) перевариваются медленнее, чем овсяные хлопья.Как и все другие зерна в цельном или дробленом виде, стальной овес имеет более низкий гликемический индекс. Гликемический эффект — это скорость, с которой пища переваривается и превращается в сахар в крови. Продукты с более низкой гликемической нагрузкой медленнее превращаются в сахар в крови. Когда дело доходит до уровня сахара в крови, как правило, лучше ниже и медленнее.
Овсяные хлопья по этому рецепту не готовятся заранее, их просто замачивают. В процессе выпечки они готовятся больше, но в готовом кексе они все еще немного жевательные.Если вы видите в рецепте, я использовал не весь овес, нарезанный сталью, это Roger’s Steel-cut Oats Blend , который смешивает овсяные хлопья с льняным, овсяным и пшеничным отрубями, чтобы сократить время приготовления.
Что все это значит для вкуса маффина?
Ну, у этих малышек немного более жевательная, ореховая текстура, чем у кексов, приготовленных из традиционных овсяных хлопьев. Мне действительно это понравилось! Не поймите меня неправильно, они все еще очень нежные и очень влажные от всей черники.Я всегда использую свежие ягоды в своих маффинах (местные, если сезон лучше), но вы также можете использовать быстро замороженные.
Возможно, я зашел слишком далеко, добавив сахарную глазурь к своим маффинам — на фотографиях это выглядело так красиво. Вы можете пропустить это, Streusel Topping — это действительно все, что вам нужно. Наслаждайтесь!
(ПРИМЕЧАНИЕ: Пищевая ценность, указанная ниже, С добавлением топпинга, но БЕЗ глазури.)
Овсяные кексы Blueberry Steel Cut
Автор: Lori
Количество порций: 12 маффинов
Ингредиенты
- Овсяная каша ROGERS 1 чашка Овсяная смесь Steel Cut
- 1 стакан воды
- стакана пахты
- стакана масла канолы
- 1 взбитое большое яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ¾ стакана коричневого сахара в упаковке
- 1-1 / 4 стакана универсального назначения мука
- ½ чайной ложки пищевой соды
- 1-1 / 2 чайной ложки разрыхлителя
- ½ чайной ложки корицы
- ½ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки мускатного ореха
- 1 чашка свежей черники
Топпинг Штрейзеля (необязательно)
- 1 Холодного масла
- 3 столовые ложки муки
- 1 столовая ложка коричневого сахара
Сахарная глазурь (по желанию)
- ½ стакана сахарной пудры
- 1 столовая ложка жирные сливки
Инструкции
- Разогрейте духовку до 375ºF. Оживить или сбрызнуть кулинарным спреем форму для кексов на 12 чашек.
- Залейте овсяные хлопья в миске водой; размешать. Дать постоять 10-15 минут. Когда все будет готово, слейте воду и выбросьте.
- В средней миске смешайте замоченные овсяные хлопья, пахту, масло канолы, яйцо, экстракт ванили и коричневый сахар.
- В большой миске взбейте муку, пищевую соду, разрыхлитель, соль, корицу и мускатный орех. Добавьте чернику, чтобы она покрылась слоем.
- Добавьте влажные ингредиенты к сухим, перемешивая до однородности.Смесь будет очень жидкой.
- Если используете, приготовьте топпинг штруделя, обрабатывая ингредиенты пальцами до расслоения.
- Наполните чашки для маффинов доверху. Сверху добавьте топпинг для штруделя, если используете. Выпекать 20-25 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.
- Когда будете готовы к подаче, сбрызните сахарной глазурью, если используете.
3.4.3177
Овсяные зеленые кексы для смузи — The Natural Nurturer
Эти Овсяные зеленые кексы для смузи такие легкие в приготовлении и такие восхитительные! Совершенно сладкий, мягкий и наполненный полезной зеленью! Они естественно не содержат глютена, молочных продуктов, естественно подслащены и любимы всеми… особенно детьми!
Перейти к рецептуМаффины со шпинатом
Мы — семья, любящая смузи.А я девушка, любящая смузи. Но, честно говоря, если мне придется выпить еще один зеленый коктейль в ближайшем будущем … Я могу заплакать.
Не поймите меня неправильно. Мне очень нравятся зеленые смузи. Однако, какими бы удивительными ни были смузи, они могут состариться. Очень старый. Как и любую другую пищу, которую вы едите изо дня в день. Разнообразие — это изюминка жизни, и смузи не исключение из этого правила.
Я не особо задумывался об этом факте, пока однажды не обнаружил, что смотрю на свой утренний смузи.
«Опять ты», — слова пронеслись в моей голове, когда я заставил себя проглотить сладкую зеленую смесь.
Force. В моей книге это никогда не должно быть частью еды.
Здоров или нет, никогда не следует заставлять себя что-то есть. Еда — это процесс питания и подпитки вашего тела, но с этим актом также связано очень много эмоций. Когда вы заставляете себя есть что-то, что не приносит вам никакой радости, вы оставляете еду голодными….не невыполненная еда мудрая… но все еще голодна и ищет большего.
По моему личному опыту, дни, когда вы заставляете себя есть что-то, что не приносит вам радости, также являются днями, когда вы склонны пастись на вещах, которые не являются питательными… ..
Зеленые кексы для смузи
Однажды, когда я делал партию своих кексов с арахисовым маслом без муки в своем блендере, меня осенила идея зеленого смузи маффина. Я готовил кексы все время во время приготовления еды или быстро накануне исключительно напряженного дня …почему бы не добавить в смесь зелень?
Я действительно чувствую, что наличие овощей в каждом приеме пищи — важная часть здорового образа жизни, а зеленые кексы с смузи заполнили бы легкую здоровую пустоту, оставшуюся после моего временного перерыва на смузи утром.
Итак, в тот день… На свет появились овсяные и зеленые смузи.
Наполненный богатой питательными веществами зеленью, естественно подслащенный бананами и небольшим количеством меда / кленового сиропа, и упакованный дополнительным пухом богатых клетчаткой овсяных хлопьев для хорошей меры… Так родился новый фаворит на завтрак.
В форме настоящей мамочки-блогера я проверила этот рецепт на своей дочери (и ее подруге, которая приехала на игровое свидание (не позволяйте мне усаживать ваших детей, если только вы не позволите мне кормить их странными полезными вещами в саду). название разработки рецепта) еще до того, как я даже подумал о том, чтобы передать этот рецепт остальным из вас. И он прошел… с честью.
На самом деле, когда я поймал детей, крадущих больше зеленых кексов смузи с охлаждающей стойки, я понял, что только что создал рецепт, который сделает жизнь многих семей более здоровой и вкусной!
Забавные названия для зеленых смузи-кексов
На протяжении многих лет мои читатели и их дети давали этим шпинатным маффинам так много разных названий, чтобы добавить веселья к выпечке с овощами! Простое изменение того, что вы называете этими маффинами (и, возможно, добавление забавного украшения!), Может быть просто билетом, который поможет вашему ребенку увлечься их едой!
Некоторые другие названия:
- Monster Muffins
- Ninja Turtle Muffins
- Hulk Muffins
- Gecko Muffins
- Power-up Muffins
Советы по приготовлению Green Smoothie Muffins
- Если у вас нет высокоскоростного блендера, сначала смешайте только овес.Затем добавьте остальные ингредиенты! Это поможет им получить текстуру смузи!
- Отрегулируйте количество закладываемого шпината по своему вкусу / потребностям . Чем больше шпината, тем темнее получается оттенок зеленого в этих маффинах. Чем меньше шпината, тем светлее оттенок зеленого.
- Дайте им полностью остыть перед едой. Вы МОЖЕТЕ есть их еще теплыми, однако они могут быть немного мягкими в середине и прилипать к вашим подкладкам. Хлебобулочные изделия продолжают готовиться, когда они горячие из духовки, и затвердевают по мере охлаждения.
- Хранить в холодильнике или морозильной камере! Они прослужат намного дольше!
- Не добавляйте подсластитель! Если вы хотите, чтобы в вашей жизни было немного меньше сахара, либо уменьшите количество используемого кленового сиропа / меда, либо позвольте банану сделать все подслащивающее и оставьте мед / сироп целиком! Я часто так делаю!
- Без яиц! Замените яйца в этом рецепте смесью из 2 столовых ложек молотого льняного шрота + 6 столовых ложек ТЕПЛОЙ воды.
- Хотите попробовать Палео? Я тебя прикрыл! Попробуйте эту палео-версию этих классных кексов!
Другие рецепты маффинов с овощной начинкой, которые вам обязательно понравятся
Любите полезные овощи, богатые овощами, и жаждете большего? Подпишитесь, чтобы моя рассылка доставлялась прямо на ваш почтовый ящик. И не забудьте подписаться на меня в Facebook, Pinterest и Instagram, чтобы найти все виды жизненных идей, наполненных овощами!
Распечатать рецептОвсяные маффины с зеленым смузи
Эти овсяные зеленые смузи кексы так легко приготовить, и они такие вкусные! Совершенно сладкий, мягкий и наполненный полезной зеленью! Они естественно не содержат глютена, молочных продуктов, естественно подслащены и любимы всеми… особенно детьми!
Время приготовления 3 минуты
Время приготовления 20 минут
Общее время23 минуты
Курс: завтрак
Кухня: американская
Ключевое слово: здоровый завтрак, скрытые овощи, кексы
Порций: 12 маффинов
калорий: 149 ккал
Ингредиенты
- 2 яйца
- 1/4 стакана топленого кокосового масла
- 2 банана, очень спелых
- 1/3 стакана меда или кленового сиропа
- 1/2 столовой ложки чистого экстракта ванили
- 2 стакана овсяных хлопьев, Сырой вариант без глютена, используйте овес без глютена
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 1/2 чайной ложки яблочного уксуса
- 1/4 чайной ложки морской соли
- 1 чайная ложка корицы
- 1-2 горсти молодого шпината в зависимости от того, насколько зеленым вы хотите их. Только не сходите с ума, слишком много шпината добавляет слишком много влаги к рецепту, и кексы получатся влажными.
- 1/4 стакана молока по выбору Я использовал несладкое миндальное молоко, но вы можете использовать все, что предпочитает ваша семья
Инструкции
Разогрейте духовку до 350 ° F
Выровняйте форму для маффинов с 12 отверстиями с вкладышами
Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне или блендере. СОВЕТ: Если вы не используете высокоскоростной блендер, подумайте о том, чтобы сначала смешать сухие ингредиенты с «мукой» и вылить в миску.Затем смешайте влажные ингредиенты и вылейте в миску с сухими ингредиентами, прежде чем смешать их ложкой. Это тесто густое, и некоторые блендеры могут его использовать.
Перемешивайте до тех пор, пока тесто не станет однородным и равномерным по цвету
Порционируйте между 12 вкладышами для маффинов
Выпекайте 17-20 минут или пока не появится зубочистка, вставленная в середину маффина. out clean
Охладите на сковороде в течение 10 минут, прежде чем переложить кексы на охлаждающую решетку
Наслаждайтесь теплом или дайте полностью остыть перед хранением в холодильнике на срок до 5 дней или в морозильной камере на срок до месяц.
Питание
Калорий: 149 ккал | Углеводы: 20 г | Белок: 3 г | Жиры: 6 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 27 мг | Натрий: 183 мг | Калий: 226 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 1340 МЕ | Витамин C: 5,6 мг | Кальций: 44 мг | Железо: 1,2 мг
Информация о пищевой ценности предоставлена только в качестве приблизительной и может варьироваться в зависимости от типа продукта, порции и других факторов. Если вы соблюдаете диету, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом или врачом.Оставаться здоровым!
Обмен — это забота!
- доля 1007
- Твитнуть
- Штырь 11888
Маффины овсяные с бананом и творожным кремом.
Банановые маффины Банановые маффины в духовке рецепт ppКалорийность обычных маффинов составляет около 370 калорий на 100 грамм.Конечно, в диетических рецептах калорийность кексов значительно снижается за счет использования правильных ингредиентов и натуральных подсластителей.
Есть несколько простых, но эффективных способов снизить калорийность кексов и сделать их диетическими:
- Замените пшеничную муку цельнозерновой мукой. В этой муке гораздо больше клетчатки, что способствует похуданию и улучшает работу кишечника.
- Вместо муки можно использовать любые отруби. Лучше всего в рецепте использовать несколько видов отрубей, так вкус теста будет мягче.
- Выбирайте натуральные подсластители вместо сахара. Хорошо использовать сироп агавы или топинамбура, стевию.
- Чтобы увеличить содержание протеина в кексы, добавьте изолят протеина.
Куриные маффины PP Diet
Один из самых лучших рецептов маффинов pp — это рецепт с курицей. Такое блюдо смело можно включать в свой рацион для похудения, даже если вы соблюдаете строгую диету. Также этот рецепт прекрасно вписывается в меню белковой диеты, благодаря высокому содержанию белка.
- 500 грамм куриного филе … Обратите внимание, что вам нужно брать эту часть курицы, которая является наименее калорийной и самой нежирной. В 100 граммах филе всего 113 калорий, тогда как в других частях курицы калорийность намного выше.
- 1 средняя луковица
- 5 столовых ложек овсяных отрубей. Можно использовать овсяные и пшеничные отруби.
- 1 яйцо
- 100 мл нежирного молока. В этом случае мы будем использовать молоко 1,5% жирности.
- Соль и перец по вкусу.При желании можно добавить другие любимые специи.
Куриное мясо нарезать небольшими кусочками и измельчить в блендере вместе с луком и яйцом. У вас должна получиться однородная густая масса. Теперь перейдем к отрубям. Залейте их водой и дайте набухнуть. В среднем этого хватает на 10-15 минут. Затем смешиваем отруби с нашим диетическим фаршем, солим, перчим.
Для выпекания маффинов с курицей мы будем использовать силиконовые формы. Нашу массу аккуратно раскладываем по формочкам и отправляем в духовку.
Сколько калорий в маффине? Один такой маффин будет содержать примерно 105-110 калорий, а один — примерно 17 граммов белка!
Диетические творожные маффины
Еще один популярный рецепт маффинов можно приготовить из творога. Этот продукт — частый гость на диетическом столе, а все потому, что творог богат белком и содержит мало калорий. Часто в рецептах используется творог обезжиренный — 0-2% жирности.
- 300 грамм творога обезжиренного.Обязательно выбирайте сухой творог, чтобы тесто выходило тугим.
- 2 яйца
- Любой заменитель сахара по вкусу.
- 2 столовые ложки овсяных отрубей. В этом рецепте их не нужно предварительно замачивать в воде.
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Корица и ванилин.
Просто смешайте все ингредиенты и замените тесто. В идеале оно должно напоминать тесто для чизкейка. Готовить в силиконовых формах, в разогретой до 200 градусов духовке.Выпекать 20 минут. Сколько калорий в маффине? Калорийность одного кекса всего около 77 калорий!
Банановые маффины: рецепт pp
Если вы хотите что-нибудь сладкое в своем рационе, то вы всегда можете побаловать себя вкусными и диетическими банановыми маффинами.
- 60 грамм рисовой муки … Эта мука считается гипоаллергенной, а также содержит белок, богатый аминокислотами.
- 2 белки и 1 желток
- 1 спелый средний банан
- 90 грамм детского яблочного пюре.Используйте пюре без сахара.
- 60 грамм протеина. Это обогатит наши маффины белком.
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Подсластитель по вкусу
Смешиваем все ингредиенты и разливаем полученную массу в силиконовые формы. У вас получится 6 средних кексов. Готовить кексы 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Калорийность маффина составляет 103 калории.
Маффины из овсяной муки из полипропилена
Из овсяной муки можно приготовить также маффины из полипропилена.Эта мука сохраняет все свои полезные свойства при переработке, а потому незаменима в кулинарии.
- 100 г овсяной муки
- 200 грамм кефира. Используйте нежирный кефир.
- 2 яйца.
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Сначала нужно отделить белки от желтков. Отдельно взбейте белки, пока они не станут густыми белыми пиками. Желтки соединить с мукой и кефиром, перемешать, всыпать разрыхлитель. Затем аккуратно введите в полученную смесь белки.Выпекать кексы из полипропилена 25 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Калорийность кексов из овсянки всего 145 калорий на 100 грамм!
Диетические шоколадные маффины
Сделать шоколадные кексы из полипропилена также легко.
- 60 г овсяной муки
- 1 спелый банан
- 2 столовые ложки какао. Выбирайте натуральное какао без добавления сахара.
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Любой подсластитель на ваш выбор.
Смешиваем все ингредиенты для сдобы и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Из этих ингредиентов получится 4 пышных маффина. Сколько калорий в маффине? Всего 87 калорий в одном продукте, и вы можете спокойно побаловать себя десертом.
Рецепт морковных маффинов из полипропилена
Любите морковь? Тогда кексы из моркови идеально впишутся в ваш рацион.
- 100 грамм моркови. Морковь предварительно нашинковать на мелкой терке.
- 80 грамм пшеничной муки. Используйте цельнозерновую муку, чтобы добавить в кексы больше клетчатки.
- 60 грамм натурального йогурта.
- 1 яйцо
- Щепотка пищевой соды
- Любой подсластитель на ваш выбор
Смешайте морковь с йогуртом, яйцом и содовой. Смесь можно взбить в блендере, тогда она будет более однородной. Добавьте подсластитель по вкусу. Теперь соединяем полученную массу с мукой и вымешиваем. Выпекайте кексы всего 12 минут при 180 градусах. У вас будет 6 маффинов. Калорийность маффина всего 65 калорий!
ПП маффин в кружке в микроволновке
Нет времени, а хочется чего-нибудь сладкого? Вы всегда можете приготовить кекс из полипропилена за считанные минуты.Этот ПП маффин идеален для вкусных и диетических завтраков, когда на выпечку совсем нет времени.
- 3 столовые ложки овсянки
- 1 яйцо
- 2 чайные ложки какао.
- Подсластитель по вкусу
- 3 столовые ложки любого нежирного молока. Можно заменить молоко натуральным йогуртом или кефиром.
- Уксус содовый гашеный — 2/3 чайной ложки.
- щепотка соли
Просто смешайте все ингредиенты и взбейте их в блендере.Готовую смесь перелить в чашку и варить 2-3 минуты на максимальной мощности.
Как видите, не нужно ограничивать себя крахмалистыми продуктами во время диеты или правильного питания. Главное — правильно подобрать рецепты, которые позволят вкусно и полезно кушать и при этом сбросить лишний вес. Вы знаете рецепт вкусных и диетических маффинов? Поделись с нами!
Мои попытки привить сыну любовь к овсянке пока не увенчались успехом.А вот выпечка с овсянкой идет на ура! Если у вас такая же проблема — попробуйте приготовить овсяные маффины с бананом, которые понравятся (проверено! :)) не только маленьким суетливым.
Для меня это просто палочка-выручалочка. Во-первых, это очень простой рецепт диетических маффинов без муки и сахара (их достаточно в сладких бананах). Хотя, если найдете его немного, можно добавить подсластитель. Во-вторых, на их приготовление уходит минимум времени.
И самое главное — результат! Что может быть приятнее, чем видеть, с каким удовольствием ребенок ест вашу готовку (думаю, мамочки меня поймут).
Мягкий, ароматный, слегка влажный с нежным творогом крем буквально тает во рту и исчезает со стола в мгновение ока. Кроме того, овсяные кексы с бананом и творогом — отличный вариант десерта для тех, кто интересуется рецептами питания и похудания. Не стесняйтесь готовить кексы из овсянки на завтрак или перекусить ими в течение дня, наслаждайтесь и не беспокойтесь о своих формах!
Как приготовить овсяные кексы с бананом из полипропилена
Состав:
для теста
- творог в брикете 5% — 60 гр.,
- банан спелый — 1 шт.,
- хлопья овсяные — 80 гр.,
- йогурт натуральный — 70 гр.,
- куриные яйца — 2 шт.,
- сода пищевая — 1 ч. Ложка,
- ванилин — 1 ч. Ложка
для творожного крема
- 5% — 140 гр.,
- банан спелый — 1 шт.
Подготовка:
— яйца взбить в миске, положить часть творога (60 гр.) И, одновременно вымешивая его, хорошо перемешать с яичной смесью
— в полученную массу всыпать йогурт, всыпать овсянку, гашеную соду, ванилин и банановую мякоть, протертую вилкой. Перемешать еще раз
— готовую смесь отложите в сторону, дав хлопьям немного набухнуть, и мы сами приготовим творожно-банановый крем
Приготовление творожного крема с бананом
— соединить остаток творога (140 гр.) С нарезанным кусочками бананом и взбить блендером до однородной воздушной массы. Крем готов
— выложить тесто в силиконовые формы и поставить в разогретую до 180 ° С духовку на 20-25 минут
— готовые овсяные лепешки достаньте из духовки, дайте им немного остыть, а затем сверху положите бананово-творожный крем.
Украсить маффины перед подачей свежих ягод или посыпать орехами
Налить ароматный чай и пригласить к столу всю семью. Приятного аппетита!
Сладкие, вкусные, сытные пирожные, которые можно есть, не боясь испортить фигуру. Они хороши как на завтрак, так и на перекус, особенно для тех, кто не представляет своей жизни без сладкого, но очень хочет похудеть.
Калорийность десертов снижена за счет того, что они не содержат масла, сахара и сметаны.Бананы придают блюду основную сладость. Помните: чем они спелее, тем слаще будут кексы.
Мы используем изюм, но вы можете смело заменять их любимыми сухофруктами.
И еще один важный момент: температура выпекания пп-маффинов не должна быть выше 180 градусов, так как сухофрукты, которыми мы будем украсить десерт, будут гореть.
Состав:
- Банан — 1 шт.
- Йогурт греческий — 100 г
- Творог 0.2% — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Изюм — 70 г
- Хлопья овсяные — 150 г
- Рисовая мука — 100 г
- Орехи — 20 г
Как приготовить кексы из полипропилена:
Очистить банан и перелить в миску. Там яйцо разбить, добавить греческий йогурт и творог. Используйте ручной блендер, чтобы измельчить все до однородной массы.
Измельчить овсяные хлопья в муку и просеять до массы. Добавьте рисовую муку.
Замесить тесто (должно получиться густая сметана).Вылейте его в 2/3 банки и сверху посыпьте изюмом (или любыми другими сухофруктами) и измельченными орехами.
Поместите блюдо в разогретую до 170 градусов духовку на 20-25 минут. Дать приготовленным маффинам немного остыть и подавать с молоком.
Еще рецепты полезных десертов Вы можете посмотреть.
Приятного аппетита!
Здравствуйте, друзья! Этот банановый пп-торт без сахара, масла и муки я вам уже давно показывал в своем ИГ … Как у меня часто бывает с пп, я приготовил его из того, что было и, как всегда бывает с пп, он получилось лучше, чем я ожидал.Теперь проблема только в том, чтобы точно вспомнить, как я приготовил этот кекс.
Еще раз о похудании и ПП
Весна приближается. Что это значит? А это значит, что рецептов похудения появляется все больше.
Но опять же оговорюсь, что при поедании сладкого, даже если пп, при этом ничего не делая, вряд ли удастся похудеть . .. Если вы планируете похудеть к лету, вдобавок К ПП питанию советую заняться физическими нагрузками.При этом совсем необязательно тянуть штанги и бегать марафоны, иногда достаточно просто больше ходить. Например, по дороге с работы домой, как это делает один из моих друзей. После такой зарядки можно раздавить пару кусочков бананового торта.
И, собственно, еще раз хочу напомнить, что PP не равно похуданию … Чтобы похудеть, хожу в спортзал 4 раза в неделю. Вернее, даже не так. Чтобы не толстеть, пропадаю в тренажерном зале 4 раза в неделю. А pp означает правильное питание, в которое входят жиры, углеводы, белки и многое другое.И зачастую при полноценном сбалансированном PP-питании не всем удается похудеть.
Я не придерживаюсь строгого ПП , но стараюсь ориентироваться на главный критерий в питании: минимум сахара-рафинада и муки. Если это пшеничная мука, то цельнозерновая. Если фруктов в качестве сладкого недостаточно, как это бывает зимой, то делаю себе десерты, печенье, пироги, кексы с добавлением банана, меда, кленового сиропа, изюма, фиников, инжира и других натуральных продуктов в качестве подсластителей. Плюс ко всему в моем рационе всегда много орехов и семечек, которые, надо сказать, являются главными противниками похудания с помощью пп. Поэтому, если вы стремитесь похудеть, не занимаясь интенсивными физическими нагрузками, то советую орехи свернуть .
Ура! Нашел свои заметки. Рецепт торта банановый пп будет! Значит, я не зря распинался с PP-питанием.
Банановый пп-хлеб получился очень влажным, мягким и «рыхлым». Муж с удовольствием поел, и для меня это главный показатель успешной выпечки.Как вы сами понимаете, мужчины и ПП сложно согласовать понятия.
Рецепт торта с бананом на п.п.
Нам понадобится:
- бананы перезрелые — 2-3 шт. (в зависимости от размера)
- мука цельнозерновая — 210 гр.
- корица молотая — ½ ч. Л.
- сода — 1 ч.
- соль — ½ чайной ложки
- яиц, комнатной температуры — 2 шт.
- кокосовое масло топленое — 100 гр. ( есть iHerb )
- йогурт натуральный или сметана или кефир, комнатной температуры — 80 гр.
- ванильный экстракт — 1 ч. Ложка ( на заказ )
- горсть изюма и орехов
Если хотите посладнее, можете добавить 2-3 столовые ложки меда или кленового сиропа. Я ничего не добавил. Кекс слегка сладковатый. Только за счет изюма и перезрелых бананов. Чем спелее бананы, тем слаще и ароматнее будет торт.