Содержание

Кексы в формочках — рецепты с фото на Повар.ру (167 рецептов кексов в формочках)

Кексики на молоке 4.4

Пышные кексы к чаю можно подавать с сахарной пудрой или глазурью. Прекрасная выпечка на любой день с рецептом кексиков на молоке! …далее

Добавил: Марина Щербакова 08.02.2019

Кекс за 5 минут в духовке 4.4

Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите — нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 12.10.2014

Кексы на кефире в силиконовых формах 4.2

Кексы – вкусная выпечка к чаю, сделать которую можно на быструю руку. Замесить кексы можно на кефире, используя силиконовые формы, в которых тесто не пригорает, легко вынимается и быстро готовится. …далее

Добавил: Елена Alex 19.01.2016

Тесто для кексов 4.5

Не пугайтесь, если вдруг забыли, как печь кексы. Тут все просто. Сейчас я расскажу, как приготовить тесто для кексов. Зная это, можно придумать много блюд, сладких и соленых. Готовьте с радостью! …далее

Добавил: Маргарита 21.09.2016

Кексы в духовке 3.5

Благодаря рецепту, как приготовить кексы в духовке, вы сможете побаловать себя вкусной, мягкой и воздушной выпечкой, которую можно подать на завтрак. Сделать такие очень просто, их получается много. …далее

Добавил: Наталья Польщак 21.04.2017

Кексы «Мишки» 4.3

Моя дочка очень любит эти кексы, они очень вкусные, мягенькие и ароматные, а посмотрите какие они миленькие! Так и хочется съесть маленького медвежонка! Хотите попробовать? Тогда смотрите мой рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.01.2019

Классические маффины 4.6

Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все. Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины. …далее

Добавил: Roksolana 07.08.2012

Кексы в силиконовых формочках 4.2

Кексы – самая быстрая и легкая выпечка, а в силиконовых формочках – ещё и удобная. Ничего не подгорает и не прилипает. Предлагаю свой рецепт, как приготовить кексы в силиконовых формочках. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.06.2016

Кексики на сметане 4.0

Это рецепт я попробовала случайно, очень хотелось испечь вкусненького, но под рукой не оказалось ни йогурта, ни кефира. Я заменила их сметаной. Попробуйте и вы. …далее

Добавил: Vikulia 06.04.2015

Кексы без яиц 3.6

Предлагаю вам опробовать у себя на кухне простой рецепт кексов без яиц, — такой полезный десерт понравится и взрослым, и детям, да и вам ни одного лишнего сантиметра к талии не прибавит! Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 23.04.2014

Творожные кексы с лимоном 2.2

Нежнейшие кексы… Пышные, ароматные и очень вкусные — точно не оставят равнодушными никого. Рецепт очень простой, тесто замешивается достаточно быстро, а результат всегда удачный! Попробуем? …далее

Добавил: Оксана Ч. 12.12.2018

Кексики творожные с изюмом 4.6

Сладкая домашняя выпечка не может не радовать, особенно, если она такая вкусная, как кексики творожные с изюмом! Добавьте для аромата ванильный сахар, купите хороший изюм, творог — и вперед! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.08.2016

Кексы с мандаринами 4.7

Новый год и зима всегда ассоциируется у людей с мандаринами! Предлагаю по этому поводу сделать вкусных кексиков с мандаринками, как вам идея? Читайте рецепт, смотрите и пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 08.12.2018

Пряные кексы 5.0

Если летом на пике популярности ягодные пироги, то зимой это конечно ароматная пряная выпечка! Предлагаю вашему вниманию пышные, вкусные кексы с яблоками, имбирем, корицей и мускатным орехом. …далее

Добавил: Натали 26.01.2019

Кексы на майонезе 4.6

Хочу поделиться с вами оригинальным вариантом, как приготовить кексы на майонезе. Неожиданный ингредиент для десерта? Стоит только раз попробовать, и вы не сможете оторваться, ведь они потрясающие! …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.11.2016

Миндальные кексы 5.0

Легкие миндальные кексы с апельсиновыми цукатами и сливочным сыром, как нельзя лучше украсят вашу утреннюю чашечку кофе. Приготовим? …далее

Добавил: Мелисса 09.01.2019

Домашние кексики 3.3

К чаю готовим вкусные и аппетитные домашние кексики. Специально для особых случаев приберегла этот рецепт — запишите и вы в свою поваренную книгу! …далее

Добавил: Марина Щербакова 27.03.2015

Постные кексики 3.8

Существует множество прекрасных рецептов приготовления кексов, но они совершенно не подходят для постного питания. Как же быть? Приготовьте постные кексики из воды, меда, муки и растительного масла. …далее

Добавил: Алексей Марчук 20.02.2018

Кексы в формочках силиконовых 3.5

Вкусные и ароматные кексы — это мой проверенный годами рецепт. Смотрите, как приготовить кексы в формочках силиконовых — быструю и воздушную выпечку на все случаи жизни! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.03.2016

Кексы обычные 4.6

Что может быть вкуснее домашней выпечки? Но не всегда есть время и силы на приготовление домашних шедевров, поэтому попробуйте простой и легкий рецепт, как приготовить кексы обычные. …далее

Добавил: Антон Сорока 07.10.2016

Пасхальные кексы с клюквой 4.4

Этот рецепт для людей, которые «не дружат» с дрожжевой выпечкой, но на светлый праздник Пасхи также хотят украсить свой стол домашней выпечкой. Пасхальные кексы с клюквой получаются нежными, вкусными. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.04.2017

Вкусные кексики в силиконовых формочках 4.7

Это не просто вкусные кексики, это очень вкусные кексики со смородиновой помадкой на сливочном масле. Пробуйте, может этот рецепт станет одним из ваших любимых? …далее

Добавил: Vikulia 26.03.2015

Кексы с творожной начинкой 3.7

Вкусные нежные кексы с творожной начинкой — отличный вариант для чаепития. Данный рецепт предусматривает приготовление шоколадных кексов, которые отлично сочетаются с творогом. Побалуйтесь сладеньким. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 01.02.2017

Кекс с майонезом

Очень вкусные сладкие кексы! Впервые услышав про такое сочетание, я очень удивилась, но я люблю эксперименты и результат меня приятно удивил. Кекс получается пышный и воздушный! …далее

Добавил: Леся Федунова 17.01.2019

Кексики на кефире пышные 2.7

Готовим прекрасные кексики на кефире на завтрак для своих любимых. Рецепт кексиков на кефире пышных как раз для таких случаев. …далее

Добавил: Марина Щербакова 05.04.2015

Шоколадно-ореховые кексы 5.0

Выпечка без муки может быть невероятно вкусной! Сомневаетесь? Тогда предлагаю приготовить шоколадно-ореховые кексы и убедиться в этом прямо сейчас! …далее

Добавил: Оксана Ч. 08.03.2019

Двухцветные кексы

Существует огромное количество рецептов приготовления двухцветных кексов, с добавлением фруктов, ягод, орехов. Такая сладкая выпечка придется по вкусу всем членам семьи. …далее

Добавил: Oksana2019 18.05.2020

Банановые кексы в силиконовых формочках 5.0

Отличное лакомство для детей, взрослых и гостей. Смотрите, как приготовить банановые кексы в силиконовых формочках. Замечательный десерт к чаю, который можно готовить на основе различных фруктов. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 09.03.2017

Кексы творожные в формочках 3.8

Моя мама делала кексы в железных формочках, приходилось потрудиться, чтобы выпечка не пригорала. Предлагаю опробовать новые силиконовые формы, расскажу, как приготовить кексы творожные в формочках. …далее

Добавил: Антон Сорока 25.02.2017

Кексики в формочках 4.8

Простой базовый рецепт кексиков. В тесто сможете добавить сухофрукты и/или шоколад. Сделать такие кексики сможет каждый. Смотрим рецепт. …далее

Добавил: Vikulia 28.03.2015

Вкусные кексики в формочках 3.5

Если захотите порадовать любимых вкусной выпечкой на завтрак или к чаю — тогда этот рецепт вкусных кексиков в формочках придется как нельзя кстати. Не забудьте записать! …далее

Добавил: Марина Щербакова 03.04.2015

Кексы из простокваши 4.6

Хороший рецепт, как приготовить кексы из простокваши. Выпечка получается вкусной, мягкой и долго хранится. Отличный вариант, который быстро готовится и быстро съедается. …далее

Добавил: Александр Потапенко 26.01.2017

Кексики в силиконовых формочках 5.0

Испеките кексики в силиконовых формочках. Это очень удобно, кексики не прилипают, быстро в них пропекаются. …далее

Добавил: Vikulia 30.03.2015

Кекс из смородинового варенья 3.2

По этому же рецепту можно приготовить не только кекс из смородинового варенья, но и кексики. Отличаются они только формой. Для выпечки можно взять силиконовые, металлические или бумажные формочки. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 27.06.2015

Творожный кекс простой 5.0

Этот рецепт основан на рецепте кекса с голубикой, который я узнала из книги о выпечке от Дори Гринспен. Такой кекс, а иногда и кексики, я готовлю с любыми ягодами и всегда получается вкусно! …далее

Добавил: Костырка Виктория 26.12.2018

Постные яблочные кексы 3.3

Расскажу вам секрет того, как я готовлю выпечку, которую, в основном, делаю каждый день. Открываю холодильник и шкафчики — и просто смотрю, какие из продуктов можно сочетать, чтобы сделать вкуснятину! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 08.09.2016

Кексики с медом 4.4

Сладкие кексы к чаю теперь и на вашем столе! С рецептом кексиков с медом вы поймете, что не обязательно их покупать такую выпечку, ведь ее легко и самому сделать. …далее

Добавил: Марина Щербакова 23.10.2015

Ванильный кекс с яблоками 4.2

Любите выпечку с легким ароматом ванили и фруктами? Тогда вам стоит посмотреть, как приготовить ванильный кекс с яблоками — просто, быстро и вкусно. Эта выпечка подойдет и на праздничный стол. …далее

Добавил: Татьяна Юрьевна 25.02.2018

Лимонные кексы в силиконовых формочках 4.5

Это нежные и ароматные кексы, которые буквально тают во рту. Рецепт простой, ингредиенты доступные. А печь их в силиконовых формочках — одно удовольствие, тесто не прилипает, и кексы легко вынимаются. …далее

Добавил: Арина Вольская 03.05.2016

Ирландская «Шоколадная бомба» 5.0

Ирландская «Шоколадная бомба» – оригинальное королевское лакомство. Готовится такой десерт проще простого. Прекрасно подойдет к праздничному столу. …далее

Добавил: Ира Cамохина 01.01.2019

Кексы также могут представлять собой палетку с углублениями, а могут быть представлены как набор форм (1 штука для 1 изделия). А в остальном в вопросе, как приготовить кексы в формочках, советуем ориентироваться только на собственные предпочтения. Это касается как типа теста, так и начинок, и, конечно же, украшений. Приготовление вкусных кексов в формах может стать для вас настоящей площадкой для полета фантазии, ведь кексы можно делать не только сладкими, но и солеными. Добавляйте цукаты, сухофрукты, орехи. Поливайте верхушки выпечки любимой глазурью, украшайте интересными кондитерскими посыпками…но вначале подсмотрите у нас, как сделать простые кексы в формочках пышными и румяными.

Творожные кексы в силиконовых формочках, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготавливаю необходимые продукты для творожных кексов.

Шаг 2

В блендер закладываю творог, сахар, сливочное масло комнатной температуры и яйца. Всё перемешиваю на маленькой скорости, постепенно скорость увеличиваю.

Шаг 3

Перекладываю творожную смесь для кексов в миску, всыпаю немного просеянной муки.

Шаг 4

Добавляю разрыхлитель теста, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешивая, добавляю порциями оставшуюся просеянную муку.

Шаг 5

В завершение всыпаю в тесто для кексов изюм, предварительно промытый горячей водой и обсушенный бумажным полотенцем.

Шаг 6

Тесто для кексов хорошо перемешиваю до однородного состояния.

Шаг 7

Творожное тесто выкладываю порциями в силиконовые формочки. Формы ничем не смазываю.

Шаг 8

Для выпекания ставлю кексы с изюмом в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут. Время и температура выпечки зависит от вашей духовки. Я выпекаю кексы до золотистого цвета. Готовность кексов проверяю зубочисткой.

Шаг 9

Готовые творожные кексы с изюмом вынимаю из формочек, присыпаю сверху сахарной пудрой и подаю к чаю. Приятного чаепития!

Полезный совет

Для приготовления теста таких кексов следует использовать творог жирностью не менее 9%. Непременно попробуйте его: вкус продукта не должен быть слишком кислым. 

Кстати

Перед подачей теплые творожные кексы можно посыпать сахарной пудрой, смешанной со щепоткой ванилина или чайной ложкой какао-порошка. Получится очень ароматно и вкусно!
 

Шоколадные кексы в силиконовых формочках: 6 рецептов

Любите ли вы выпечку с шоколадом так, как люблю ее я? Если да, то вам наверняка понравятся шоколадные кексы в силиконовых формочках, которые приготовила для своего семейства Гаянэ Саркисян. Ах, какие они получились рыхлые, сочные и нежные – ничуть не хуже похожего кекса с вишней.  А чуть хрустящая корочка? Разве можно перед ней устоять?

Кроме вкуса эта замечательная выпечка отличается простотой приготовления, как впрочем, почти все кулинарные творения Гаи. Изучив список ингредиентов, вы не найдете в них экзотических продуктов – типа патоки, к примеру. Все что в нем есть, без труда отыщется в кухонных шкафчиках и на полках холодильника.

Шоколадные кексы с какао: рецепт с фото

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Тип блюда:выпечка
  • Порции:6
  • 40 мин

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 200 мл молока
  • 150 г сахарного песка
  • 75 мл растительного масла
  • 3 ст. ложки порошка какао
  • 0,5 ч. ложки соды
  • 2,5 ст. муки

Приготовление:

Соедините в небольшой кастрюле молоко, какао-порошок и сахар. Энергично размешайте.

Подогрейте на среднем огне до полного растворения сахара, постоянно помешивая венчиком. Остудите смесь до комнатной температуры.

Взбейте в большой миске яйца венчиком, влейте растительное масло.

Добавьте в смесь массу с какао, перемешайте до однородного состояния.

Просейте муку с содой через мелкое ситечко – благодаря этой операции выпечка будет более пористой. Вмешайте мучную смесь в шоколадную массу небольшими порциями.

Замесите тесто – его консистенция должна быть похожа на очень густую жирную сметану.

Смажьте силиконовые формочки с растительным маслом – удобнее всего делать это с помощью кисточки. Выложите в них тесто, заполнив на две трети высоты.

Выпекайте шоколадные кексы в силиконовых формочках при 170 градусах 25 минут.

После извлечения изделий из духовки дайте им остыть, и лишь затем достаньте из формочек.

Украсьте сахарной пудрой и подайте на стол. Идеальный напиток для ароматной выпечки с шоколадом – молоко или молочные коктейли. Приятного аппетита!

Шоколадные кексы с грецкими орехами

Ингредиенты:

  • 200-250 г муки
  • 0,5 ст. грецких орехов
  • 0,5 ст. сахара
  • 0,5 ст. молока
  • 150 г сливочного масла
  • 5 ст. ложек какао-порошка
  • 2 ч. ложки разрыхлителя

Налейте в кастрюлю молоко, добавьте масло, сахар и какао, доведите до кипения, постоянно помешивая. Снимите смесь с плиты и дайте остыть. Вбейте в массу яйца, всыпьте муку, просеянную с разрыхлителем, замесите тесто. Смажьте силиконовые формочки растительным маслом, заполните тестом наполовину и выпекайте в нагретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут. Чтобы украсить кексы, приготовьте взбитый творожный крем или шоколадную глазурь.

Воздушные шоколадные кексы

Ингредиенты:

  • 200 г темного шоколада
  • 1 ч. ложка рома
  • 1 ч. ложка ванильного сахара
  • 30 г обычного сахара
  • 200 мл молока
  • 1 ст. ложка муки
  • 2 яйца
  • 20 г какао

Отделите белки от желтков, выложите в разные миски. Белки взбейте с 10 г сахара до плотных пиков, желтки – с оставшимся обычным сахаром и ванильным до пышной массы светлого цвета. Растопите шоколад на водяной бане. Муку смешайте с какао и всыпьте в молоко, перемешайте. Добавьте взбитые желтки, растопленный и немного остывший шоколад и ром. В последнюю очередь введите в тесто взбитый белок. Вставьте в силиконовые формочки бумажные капсулы, наполните тестом на 2/3. Выпекайте 30 минут при 160 градусах.

Французские кексы с жидкой начинкой

Ингредиенты:

  • 110 г черного шоколада
  • 110 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 2 желтка
  • 4 ст. ложки сахара
  • 2 ч. ложки муки

Поломайте шоколад на небольшие кусочки и сложите в сотейник. Добавьте нарезанное кубиками масло, растопите, помешивая, на водяной бане. Дождитесь, когда она остынет до комнатной температуры.  Взбейте яйца и желтки с сахаром в пышную массу, добавьте охлажденный шоколад и муку, замесите тесто.

Разлейте тесто по смазанным сливочным маслом и посыпанным мукой формочкам (из силикона), выпекайте при 230 градусах 7-10 минут. По краям тесто пропечется, а внутри останется жидким, кремообразным. Опрокиньте формочки на десертные тарелки и подайте выпечку в горячем виде.

Шоколадно-банановые кексы

Ингредиенты:

  • 75 г мелкого тростникового сахара
  • 100 мл растительного масла
  • 1 размятый в пюре банан
  • 2 яйца
  • 125 г муки
  • 1,5 ч. ложки разрыхлителя
  • 15 г какао-порошка
  • 40 г растопленного белого шоколада

Разогрейте духовку до 180 градусов. Разложите бумажные капсулы для кексов по 10 формочкам.  Взбейте растительное масло с сахаром в большой миске. Введите по одному яйца и взбейте до однородного состояния.

СОВЕТ

Заранее выложите яйца из холодильника и дайте прогреться при комнатной температуре, благодаря этому они будут лучше взбиваться.

Добавьте банановое пюре, просеянную муку и разрыхлитель, порошок какао, быстро перемешайте. Распределите тесто по формочкам, готовьте 10 минут – кексы должны подняться и стать упругими. Переложите выпечку на блюдо, нарисуйте сеточку с помощью пакетика с отрезанным уголком.

Также приглашаю посмотреть видео с процессом приготовления кексов с шоколадом в духовке, очень пышных с жидкой начинкой.

Маффины в силиконовых формочках — пошаговый рецепт с фото

Приготовление маффинов в силиконовых формочках:

1подготавливаем сливочное масло.

Первым делом растопите необходимое количество сливочного масла. Сделать это можно с помощью водяной бани или же в обычном сотейнике, поставив его на самый маленький огонь. Как только масло станет жидким, тут же снимите его с плиты.
2готовим тесто.

Приготовление теста для маффинов — очень простое и нехитрое занятие, с ним справится даже тот, кто никогда не делал ничего подобного прежде. Вначале высыпьте муку в глубокую тарелку, можно просеять ее сквозь мелкое сито. К ней же добавьте сахар, разрыхлитель для теста и соль. Хорошенько перемешайте все сыпучие ингредиенты между собой.

Затем разбейте в миску с мукой куриное яйцо и вылейте молоко. Венчиком тщательно смешайте тесто, разбивая все образующиеся мучные комочки.

И последним ингредиентом влейте растопленное сливочное масло. Все тем же венчиком смешайте все еще раз, превратив тесто в однородную массу, консистенции густой сметаны. Получилось? Нет, тогда просто продолжайте смешивать, пока не добьетесь нужно результата.
3выпекаем маффины в силиконовых формочках.

Обязательно заранее разогрейте духовку. Это важно. В данном случае нам нужна температура в 200 градусов по Цельсию. Как я уже говорила, силиконовые формы смазывать маслом не нужно, разве что если вы используете их в первый раз, но об этом всегда указанно в прилагаемой инструкции. Поставьте формочки на жаропрочный противень и половником налейте в каждую тесто. Но не доверху, так как маффины поднимутся в процессе выпекания.
Духовка разогрета, силиконовые формочки заполнены, пришло время поставить их выпекаться. Готовьте маффины в течение 20 минут. А можно доставать их или нет, проверяйте зубочисткой, просто проткните ей один из кексов и посмотрите, остались ли на приборе кусочки сырого теста, если да, то продлите готовку еще ненадолго. После того, как вы убедитесь, что маффины пропеклись, выньте их из духовки и поставьте остывать до комнатной температуры. И только тогда, когда выпечка остынет, извлеките ее из силиконовых формочек и подавайте на стол.
4подаем маффины.

Готовые маффины подавайте к чаю в качестве десерта. Они очень вкусны сами по себе, но вы можете дополнить их сахарной пудрой или коксовой стружкой, или просто разрезать пополам и промазать сливочным маслом.
Приятного вам аппетита и чаепития!
Советы к рецепту

– Перед запеканием можно посыпать каждый маффин небольшим количеством сахарного песка.

– Представленный рецепт маффинов базовый, а значит, что вы можете дополнять его по своему вкусу, используя рубленные орехи, вымоченный изюм, другие сухофрукты, а так же, например, шоколад.

– Силиконовые формы бывают как отдельные, показанные в рецепте, так и цельные, технология изготовления выпечки в этом случае нисколечко не отличается.

– Из теста, указанного в рецепте, так же можно испечь один большой кекс, но используйте для этого овальную форму с дыркой по центру.

Кекс классический шоколадный в духовке

Категория:
Легкая выпечка

Автор:

Ингредиенты

Сливочное масло 165 г
Сладкая пудра 150 г
Желтки 3 шт.
Яичные белки 2 шт.
Молоко 40 мл
Разрыхлитель или сода (погашенная уксусом) 1 ч. л.
Ванилин 1 щепотка
Топлёный шоколад 50 г
Кукурузная мука 350 г
Кекс (в переводе с английского — пирожное) представляет собой кондитерское изделие из теста, в которое принято добавлять шоколад, изюм, орехи, джем, фрукты и многое другое.  Кексы можно приготовить просто ванильные, а тесто завести на сметане, кефире или йогурте, сделать один большой кекс или много маленьких кексиков – сладких или несладких. И кексики, и маффины можно делать без хлопот в формочках из силикона – это позволит всегда иметь их под рукой и не покупать всякий раз одноразовые. Начинка может быть как сладкой так и не сладкой. Чаще такие кондитерские изделия принято готовить на Рождество. Сегодня я поведаю вам рецепт самого вкусного кекса! 

Почему кексы так популярны

Популярность кексов можно объяснить тем, что они невероятно удобны и просты в приготовлении. Их легко можно взять с собой на прогулку, пикник или, в качестве перекуса, на работу. Прелесть этих мини кексиков в том что они универсальны в качестве лакомства для детей и взрослых. Можно испечь низкокалорийные кексы. Продукты на приготовление такой сдобы найдутся в каждом холодильнике. Они полезны для детей, которые нуждаются в усиленном питании. Например, добавление грецких орехов улучшит работу головного мозга, банановые кексы — поднимут настроение, а черника благотворно повлияет на зрение. Итак, сегодня мы печем нежные бисквитные кексики!
 

Это интересно знать: кекс является одним из немногих продуктов, который был занесён в Книгу рекордов Гиннеса.

Секреты и тонкости приготовления

Данное кондитерское изделие приготовить не сложно. Для этого нужно запомнить некоторые тонкости и секреты:
  • все ингредиенты должны иметь одну и ту же температуру;
  • тесто надо мешать довольно быстро, при этом аккуратно перемешивать снизу вверх;
  • взбитые белки обязательно добавлять в самом конце к уже готовому тесту;
  • кондитерское изделие должно выпекаться в хорошо разогретом духовочном шкафу при температуре не ниже 200 градусов;
  • в процессе выпекания нельзя двигать формы с тестом, иначе оно не подымется;
  • первые 20 минут не рекомендуется открывать духовочный шкаф или перемещать кексы;
  • для более нежной и пористой структуры теста, вместо одного яйца стоит положить два желтка;
  • если внутри кекс ещё сыроват, а сверху уже начал пригорать, то накройте его бумагой и выпекайте дальше до готовности;
  • изделие следует вынимать из формочек только после их остывания для сохранения красивой формы;
  • чтобы сдоба не пристала к форме, перед выпеканием можно смазать её тоненьким слоем сливочного масла;
  • если смесь получилась слишком жиденькой добавьте ещё немного муки, а если сильно густой налейте чуть-чуть жидкости (молока или кефира).

Шоколадный кекс — рецепт с фото пошагово

Существует множество рецептов. Самыми простыми и оригинальными являются шоколадные.

Компоненты:

Сливочное масло 165 г
Сладкая пудра 150 г
Желтки 3 шт.
Яичные белки 2 шт.
Молоко 40 мл
Разрыхлитель или сода (погашенная уксусом) 1 ч. л.
Ванилин 1 щепотка
Топлёный шоколад 50 г
Кукурузная мука 350 г
Готовим следующим образом:
  1. Масло взбить миксером с сахарной пудрой до образования пышной массы. После чего добавляем в смесь желтки и белки, продолжая при этом взбивать.

  2. К образовавшейся массе добавить разрыхлитель (или соду), молоко и ванилин. Всё тщательно перемешать ложкой.

  3. Добавляем шоколад. Просеиваем и постепенно вмешиваем кукурузную муку. Не надо, чтобы тесто было совсем густым, но и не жидким, а кремообразной консистенции.

  4. Формы смазываем тончайшим слоем масла и ложкой выкладываем туда тесто;

  5. В разогретый заранее до 200 градусов духовочный шкаф ставим кексы и выпекаем примерно 25 минут.

Другие рецепты выпечки


Рецепт кексов с шоколадом в силиконовых формочках и фото приготовления кексов

Нежные ароматные кексы — наиболее популярная разновидность домашней выпечки. Благодаря тому, что готовятся они очень быстро из самых простых и недорогих продуктов, их может приготовить любая хозяюшка на своей кухне.

Мягкие и воздушные кексы со вкусом шоколада придутся по душе не только детям, но и взрослым. Их можно подавать к чаю или ароматному кофе к семейному обеду, или в качестве десерта к любому торжеству.

Рецепт кексов в формочках с шоколадом пригодится всем хозяюшкам, которые любят заниматься домашней выпечкой.

Шоколадные кексы с шоколадом из какао-порошка: рецепт с фото

Вам понадобится:

  • Яйца — 3 шт
  • Сахар — 100 г
  • Молоко — 100 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука — 200 г
  • Какао — 4 ст. л
  • Сода или разрыхлитель — 1-2 ч. л

Этот рецепт кексов в силиконовых формочках с шоколадом рассчитан на 5-6 порций — примерно 12-13 штук.

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления теста и начинки.

В отдельной посуде смешать сахар и размягченное сливочное масло. Вместо масла можно взять жирную сметану.

Сахар с маслом хорошо растереть до однородности и влить молоко.

Если вы хотите приготовить шоколадные кексы, можно будет добавить какао прямо в тесто. Для этого муку смешать с какао и разрыхлителем и по частям добавить в яичную массу. Тесто должно быть не очень жидким и по своей консистенции напоминать густую сметану.

Если вы хотите приготовить шоколадную начинку, смешайте отдельно какао, молоко и масло.

Посмотрите рецепт шоколада из какао порошка с фото и вы узнаете, как можно приготовить начинку для этих великолепных кексов.

Сварите шоколад и охладите его до комнатной температуры. После этого можно будет добавить начинку в кексы.

Включите духовку на разогрев — 180-200 градусов.

Налейте тесто в формочки до половины — бумажные, железные или силиконовые.

Кексы с шоколадом в формочках поставить в духовку и выпекать до готовности 20 минут.

Готовность проверить легко — проткните кекс зубочисткой, и посмотреть на нее. Если тесто не прилипло, значит, кексы готовы.

Готовые кексы в силиконовых формочках с шоколадом нужно будет охладить и только после этого выложить на тарелку или на блюдо, иначе они поломаются.

Рецепт кексов с кусочками шоколада в силиконовых формочках

Рецепт кексов с кусочками шоколада в формочках для выпекания подойдет для сервировки праздничного стола. Готовые кексы можно подать к столу прямо в них.

Вместо какао возьмите плитку черного шоколада и поломайте ее небольшими кусочками или нарежьте острым ножом. Положите шоколадные кусочки в тесто, аккуратно перемешайте и наполните формочки.

Готовый десерт можно украсить сахарной пудрой, глазурью или тертым шоколадом.

По этому рецепту шоколадных кексов с шоколадом также можно приготовить десерт с изюмом, черносливом и другими сухофруктами.

Приятного аппетита!

Кексы в силиконовых формочках, рецепт с фото. Как приготовить кексы в силиконовых формочках

Раньше кексы готовили в металлических формочках и керамических чашах, а теперь для этого появились силиконовые аналоги. Из современных силиконовых формочек легко вынимать готовую выпечку и их легко мыть. Практически любой рецепт теста для кексов можно готовить в таких формах. Подыскивая простой рецепт для кексов в силиконовых формочках, следует учесть, что не каждое тесто будет расти в духовке. Всегда рассчитывайте, что на стакан муки должно приходиться как минимум 2 яйца. Конечно же, можно активировать рост кексов разрыхлителем или погашенной содой, но тесто по рецепту на взбитых яйцах при правильном следовании шагам на фото, вырастет и так.

Существует много вариаций рецептов. В тесто добавляют перетертый творог, сметану, кефир, сливки, простоквашу и прочие молочные продукты, как сыр и брынза. Однако творожное тесто, к примеру, более «тяжелое» и оно не всегда вырастает в силиконовых формочках. Творожные кексы обязательно следует готовить с добавлением разрыхлителя, а яйца рекомендуется взбивать, разделяя белки и желтки. Поэтому новичкам в кулинарии следует выбирать самый простой и в то же время вкусный рецепт, а еще лучше – следовать подсказкам на фото.
Нередко кексы в силиконовых формочках по индивидуальным рецептам дополняются сердцевиной из свежих ягод, повидла, вареной сгущенки. В него добавляют курагу, шоколадную крошку или изюм. Но для вкусных рецептов есть маленькие рекомендации, например, изюм следует вкладывать поглубже в порцию теста в силиконовой формочке, иначе он подгорит.

Количество порций по данному рецепту: 12.
Калорийность 100 г кексов – 345 ккал

Ингредиенты:
  • 2 ст. л. молока
  • 1 стакан муки с горкой
  • 2 яйца
  • 120 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • ½ ст. л. ванильного сахара
  • ¼ ч. л. корицы
  • 2 г (щепотка) соли
  • 2 г (щепотка) мускатного ореха
Порядок приготовления
  1. Взбейте яйца миксером в удобной миске до легкой пенки, как показано на фото.
  1. Всыпьте к яйцам сахар, щепотку соли и влейте две ложки молока.
  1. Сливочное масло заранее оставьте при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким, как на фото. Размягченный кусок вложите в миску для теста. Взбейте миксером на низкой скорости.
  1. Всыпьте корицу, ванильный сахар и немножко тертого мускатного ореха для пикантности.
  1. Основу для теста дополните мукой.
  1. Расколотите тесто для кексов ложкой, по этому рецепту оно должно получиться немного вязким и липким, но, ни в коем случае, не жидким. Жидкое тесто быстро расползется даже в силиконовой формочке. Простой рецепт требует точной дозировки и хорошего смешивания.
  1. В силиконовые формочки вложите бумажные вкладки. Кексы будут легче из них доставаться и дольше храниться мягкими после приготовления. В каждую силиконовую формочку вложите по одной столовой ложке густого теста. Старайтесь вкладывать его аккуратно, как показано на фото, чтобы тесто не размазывалось по краям внутренних корзинок. Отправьте выпекаться при 180 градусах.
  1. Кексы должны вырасти и подрумяниться, а также не оставаться сырыми внутри. Достаньте вкусную готовую выпечку из силиконовых формочек. Присыпьте кексы сахарной пудрой или корицей.

Шоколадный моти Hello Kitty — Kirbie’s Cravings

Примерно в то же время, когда я купил свой набор для изготовления рисовых шариков Hello Kitty и набор для изготовления рисовых шариков Happy Face, я также купил силиконовую форму для кексов / маффинов Hello Kitty, которую я также нашел на eBay.

С тех пор пытаюсь решить, что с ним испечь. Я знал, что хочу испечь какой-нибудь кекс. Я хотел испечь шоколадные кексы, но у меня не было времени попробовать какие-либо новые рецепты шоколадных кексов, которые есть в моем списке дел.Я знаю, что с силиконовыми формами часто, если вы пытаетесь испечь что-то светлое, может быть неравномерность коричневого цвета теста. Поскольку лицо Hello Kitty было самой важной частью этих форм, я не хотел использовать светлое тесто, поэтому я подумал о шоколаде.

Читая сайт JustJenn, она написала в блоге о недавнем посещении кафе Sanrio на Гавайях, где она наткнулась на моти Hello Kitty. Моти Hello Kitty были очень похожи по размеру и форме на формы, которые я купил.А потом я понял, что могу попробовать сделать свой собственный моти Hello Kitty.

Я использовал рецепты, которые использовал для своих шоколадных ракушек моти, и вставил их в формы Hello Kitty. Я держал пальцы скрещенными и был вполне доволен результатом. Каждая мордашка Hello Kitty легко выскакивала из форм.

Они были такие милые, что мне было очень трудно их есть. Обычно в своем рецепте моти я использую какао-порошок голландской обработки. Но с тех пор, как я переехал, я еще не распаковал полностью.Мне удалось найти только обычный разрыхлитель какао-порошка. Таким образом, моти получилось немного легче, но все равно были хорошими. Обычно я тоже кладу шоколадную стружку в свои шоколадные моти, но я не стал их здесь, потому что не хотел испортить лица.

Если у вас нет форм Hello Kitty, вы можете приготовить моти на противне, как я делал с моими шоколадными квадратами моти.

  • 1 стакан растопленного масла
  • 2 чайные ложки ванили
  • 2 стакана сахара
  • 4 взбитых яйца
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 (16 унций) коробка муки Мотико
  • 1 стакан голландского обработанного какао или обычного несладкого какао-порошка
  • 1 банка сгущенного молока
  • 3/4 стакана кокосового молока
  • Разогрейте до 350 ° F.Смажьте сливочное масло сахаром.

  • Взбить сгущенное молоко и кокосовое молоко до смеси масла и сахара. Вбить яйца в смесь. Добавьте рисовую муку, какао-порошок, разрыхлитель и ваниль.

  • Выложите тесто ложкой в ​​формы для кексов примерно на 2/3 заполнения. Выпекать в духовке около 25 минут, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.

  • Полностью охладите перед подачей на стол.

Представленная информация о питании является приблизительной, основанной на онлайн-калькуляторе питания.Я не сертифицированный диетолог. Пожалуйста, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом или врачом для получения точной информации и любых диетических ограничений и проблем, которые могут у вас возникнуть.

Giant Cupcake User Manual — Cakes of Eden

Кексы
  • ¾ стакана (1½ стика)
  • Масло сливочное несоленое, комнатной температуры
  • 1½ стакана сахара-песка
  • 3 крупных яйца
  • Семена 1 стручка ванили
  • 2 чайных ложки разрыхлителя
  • ½ чайной ложки пищевой соды
  • ¼ чайная ложка соли
  • 2½ стакана неотбеленной
    универсальной муки
  • 1 чашка цельного молока
  • Красный пищевой краситель

Глазурь
  1. 10 кусочков клубничного ириска
  2. »2 столовые ложки жирных сливок
  3. 1 стакан (2 палочки) несоленого сливочного масла комнатной температуры
  4. 2 стакана сахарной пудры
  5. 12 штук Конфеты в форме сердца
  1. Чтобы приготовить кексы, разогрейте духовку до 350 ° F, с помощью нетоксичного маркера сделайте небольшую точку на краю 12 бумажных вкладышей и поместите их в одну стандартную форму для кексов так, чтобы все точки были обращены в одном направлении.Используйте настольный миксер с лопастной насадкой или ручной миксер на средней скорости, чтобы смешать масло и сахар в течение 90 секунд до образования пышной массы. Добавьте яйца по одному, полностью перемешивая каждое яйцо перед добавлением следующего. Включите миксер на средней или низкой скорости, добавьте семена ванили, разрыхлитель, пищевую соду и соль. С помощью лопатки соскребите стенки миски, затем включите миксер на средне-высокую скорость и перемешивайте еще 30 секунд, пока все ингредиенты хорошо не смешаются. Наконец, добавьте муку, по ½ стакана за раз, поочередно с молоком, по стакана за раз, перемешивая, пока каждое добавление полностью не смешается, прежде чем добавлять следующее.Соскребите стенки миски еще раз и продолжайте перемешивать тесто на средней или высокой скорости еще 30 секунд. Он должен быть гладким и кремообразным.
  2. Налейте примерно 1½ стакана жидкого теста в меньшую миску. Это будет для сердец. Добавьте ложкой по 2 или 3 капли красного пищевого красителя за раз, пока не получите желаемый оттенок красного или розового. Учтите, что во время запекания цвет немного посветлеет. Вылейте розовое тесто в противень с антипригарным покрытием или слегка смазанный маслом 8-дюймовый квадратный противень и запекайте около 20 минут, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой.Дайте пирогу полностью остыть. (Можно положить его в холодильник, чтобы ускорить процесс — я тоже нетерпеливый).
  3. Когда листовой торт остынет, снимите его со сковороды, проведя ножом по краям торта. Осторожно переверните сковороду на разделочную доску. Используйте 2-дюймовую формочку для печенья в форме сердца, чтобы вырезать 12 сердечек. Если вы не можете найти маленькую формочку для печенья в форме сердца, нарисуйте сердце на чистом картоне и используйте его как трафарет, чтобы вырезать сердечки маленьким ножом.
  4. Ложка 2 столовых ложки с горкой оставшегося простого жидкого теста в подготовленные формы.Поместите сердце в каждую чашку так, чтобы нижняя часть сердца была направлена ​​вниз, а передняя часть сердца была обращена к точке на бумаге для кексов. Аккуратно вдавите сердце в жидкое тесто. Залейте верхнюю часть сердца еще одной чайной ложкой жидкого теста. Выпекайте 24 минуты или до тех пор, пока края кексов не станут золотисто-коричневыми и торт не отскочит назад, если вы осторожно надавите на него пальцем. Дайте кексам постоять в формах на 10 минут, а затем переложите их на решетку, чтобы они остыли, пока будете готовить глазурь.
  5. Чтобы приготовить глазурь, растопите ириски и сливки в небольшой миске, подходящей для использования в микроволновой печи, в течение 20 секунд при высокой температуре. Перемешайте и поставьте в микроволновую печь еще 20 секунд, повторяя, пока смесь не растает. Когда смесь ириски станет однородной, поставьте миску в холодильник, чтобы она немного остыла, прежде чем добавлять ее в глазурь (крем не даст ириске затвердеть). Тем временем, используя настольный миксер с насадкой для венчика или ручной миксер, взбивайте масло в течение 30 секунд на средней скорости до кремообразного состояния.Добавляйте сахарную пудру по ½ стакана за раз, взбивая на средней скорости до образования пышной массы. Включив миксер на средне-низком уровне, сбрызните охлажденным кремом из ириски. Наконец, включите миксер на высокую мощность и взбивайте глазурь в течение 30 секунд, пока она не станет бледно-розовой и пушистой. Если вы хотите, чтобы глазурь была более темного розового оттенка, добавьте пару капель красного пищевого красителя. Выдавите или распределите глазурь поверх кексов. Поместите леденцовое сердце на каждый кекс, направив вниз, в том же направлении, что и точка на обертке кекса, чтобы люди знали, в какую сторону откусить кекс, чтобы увидеть сердце.Люблю! Совет. Не знаете, как использовать стручки ванили? Это просто. Стручки ванили обладают прекрасным чистым ванильным вкусом, и они могут заменить экстракт ванили практически в любом рецепте торта. Чтобы достать семена из стручков ванили, острым ножом разрежьте стручки пополам вдоль. Поскребите лезвие ножа по обеим сторонам внутренней части фасоли, вычерпывая все семена. Черные семена очень маленькие, и они слипаются. Лопаткой или ложкой соскребите семена с ножа, а затем смешайте их с жидким тестом.

Силиконовая форма для выпечки рассыпается? — East Bay Times

Если бы ЭТО БЫЛ конкурс красоты, силиконовые формы для выпечки выиграли бы приз на любой кухне. Он мягкий и милый, гибкий, веселый и совершенно красивый, если сложить все вместе.

Розовые сковороды, голубые сковороды для выпечки, темно-синие и красные сковороды для кексов и лопатки всех цветов радуги превращают всю идею выпечки в праздник. Из-за них мне хочется выбросить мою скучную старую форму для выпечки в кухонное окно.Кому это вообще нужно?

Но прежде чем бросить курить, у меня есть вопросы. Как пользоваться этой новомодной дискетой? Из чего это сделано? Разве в моей духовке он не растает? Могу ли я использовать такую ​​же температуру духовки? Как мне положить его в духовку, не пролив?

Прежде чем я смог погрузиться в силиконовую зону, мне понадобились ответы, поэтому я позвонила пекарю из Беркли Кэролайн Вейл, которая, как оказалось, не является большой поклонницей силиконовых форм для выпечки.

Силиконовая форма для выпечки, по ее словам, полностью безопасна в использовании, поскольку молекулы силикона полностью стабильны и ничего не передают еде, которую вы в нем готовите.Она также подтвердила, что продукт не расплавится, пока вы не поместите его в духовку с температурой выше 500 градусов.

Но ей все равно это не нравится.

«Я не часто использую силикон», — говорит она. «Мне нравятся силиконовые шпатели и коврики, но не то, что я пробовала, — говорит она. «Я считаю, что от этого пирога получается больше корочки, чем мне хотелось бы. Это также делает мой торт темнее и плотнее ».

По ее словам, однажды она вымыла силиконовую сковороду с мылом, и этот аромат мыла придала следующая вещь, которую она в ней приготовила.Тем не менее, Вейль признает, что ей действительно нравятся некоторые вещи в силиконе. Фактор выпуска был сильно преувеличен, но, тем не менее, реален.

«Вы должны смазать это маслом и посыпать мукой, но если вы это сделаете, у вас не будет проблем. Когда вы делаете что-то нежное, что трудно достать из кастрюли, лучше подойдет силикон ».

К испытанию

Предупрежденный, я нырнул на кухню для своей первой встречи с силиконом, используя рецепты сверхпростых, безупречных пирожных и закусочных маффинов, которые я готовил слишком много раз, чтобы сосчитать.

Сначала были кексы, овсяные кексы с полосатой начинкой, которые, по общему признанию, являются немного липкими.

Перед тем, как наполнить ассортимент форм для маффинов и мини-маффинов от Kitchen Aid, Le Creuset и Silicone Zone, я решил немного поэкспериментировать. Я обработал половину чашек антипригарным спреем, а вторую половину оставил в покое.

Чашки наполнены, готовы к духовке, я подумал, как лучше всего перенести их от прилавка к духовке. Для больших противней с чашками я выбрал плоский противень для печенья, который работал нормально, за исключением того, что я не мог заставить силикон соскользнуть с металла, поэтому я просто оставил противень внизу.

-Совет № 1: Убедитесь, что у вас достаточно лотков, чтобы они поместились под всю вашу силиконовую посуду.

Меньший и более толстый противень от Silicone Zone казался достаточно толстым, чтобы его можно было сдвинуть, поэтому я поставил его прямо на решетку духовки. Противень казался устойчивым, но через 10 минут после начала выпечки края начали гнуться, и тесто пролилось на дно духовки.

-Совет № 2: не имеет значения, насколько толстым оно кажется, для силиконовой посуды нужен металлический поддон под ним.

Пока мои кексы готовились, я наполнил круглую и квадратную сковороды партией трехуровневых пирожных, которые приготовил не менее 50 раз, и заправил их в духовку.Я надеялся, но должен признать, что мне не нравился странный запах теплого силикона, исходящий из духовки.

Мне также не нравилось, что я не могу переворачивать сковороды так, как мне хотелось, даже для поджаривания. Я мог перевернуть поднос, но если бы я попытался сдвинуть противень, силикон прилипал к содержимому, нарушая его форму.

Примерно за 15 минут до того, как сработал таймер, силиконовая форма для выпечки, которую я использовал, меня подвела.

Слишком рано при выпечке корочка пирожных стала переваренной, а края стали выглядеть подгоревшими.Фигово.

-Совет № 3: в силиконовой форме для выпечки еда готовится намного быстрее. Слегка уменьшите температуру духовки и начните проверять пищу примерно через две трети времени приготовления.

Разочарованный, я вытащил пирожные из духовки и дулся, пока не пришло время вынуть и кексы. Позже, когда я попытался вынуть кексы из их кастрюль, я снова был разочарован.

Сковорода из 100% силикона от Le Creuset с легкостью выдвигает кексы.А вот Kitchen Aid и сковороды Silicone Zone — нет. Я обработал только половину этих чашек, но больше половины этих маффинов застряли настолько, что мне пришлось вытащить их ножом для масла, что в мире силикона является огромным запретом. На этикетках написано, что нельзя использовать ножи и металлические инструменты для чистки силикона.

Сили просто глупая?

Раздраженный, но все же полный решимости придумать эту новую форму для выпечки, я обратился к Кингсли Шеннону, старшему менеджеру по продукту в Calphalon, за вдохновляющей беседой.

У их компании есть всего несколько силиконовых изделий, все розовые, блестящие и сделанные из плотного 100-процентного силикона.

«Некоторые люди думают, что эта форма для выпечки заменит их старые формы, — говорит она, — но это не так. Просто не будет. Алюминий намного прочнее и универсальнее ».

Она говорит, что ключ к наслаждению силиконовыми формами для выпечки — это выбирать только те силиконовые изделия, которые добавляют что-то к вашему выбору форм для выпечки; те, которые работают лучше, чем их традиционные аналоги.

«Мы видим, что многие люди покупают противни для кексов на 12 чашек, потому что они так легко выдвигают кексы и их так легко мыть», — говорит она.

«Уловка в том, что чашки нужно смазывать. Люди думают, что силикон не прилипает, но на самом деле это не так ».

Еще одно соображение, по ее словам, — убедиться, что силиконовая форма для выпечки, которую вы добавляете на кухню, на 100% состоит из силикона, что снижает вероятность прилипания пищи и повышает вероятность ее равномерного приготовления.

«Вы можете сказать, 100-процентный ли это силикон, если согнете его пополам. Посмотрите на складку. Если вы видите белый цвет, значит, форма для выпечки содержит наполнители, которые менее предсказуемы при выпечке ».

Для выпечки лучше подходит более толстая силиконовая посуда, говорит она, а также светлая силиконовая посуда.

«Темные цвета поглощают тепло иначе, чем светлые.

Также обратите внимание на поверхность силикона. Блестящие гладкие поверхности придадут вам больше этих антипригарных свойств.”

Круглый два

Обнадеженный, вытащил пару рецептов еще одного теста на выпечку силикона. Я выбрал хлеб с арахисовым маслом, чтобы попробовать противень для выпечки хлеба и белый торт, чтобы испечь его на великолепной розовой сковороде в стиле булочки.

Я уже узнал, что в силиконе все запекаются быстрее, поэтому я сделал резервную копию кухонного таймера, чтобы убедиться, что они получатся.

За час я узнал еще две вещи о силиконовой посуде: сковорода в форме пучка — это нормально, если вы не возражаете против менее воздушного торта, чем обычно.Форма для выпечки хлеба — это полный перебор — она ​​выгибается посередине по мере того, как хлеб готовится, и хлеб полностью теряет свою форму. Подозреваю, что производители этой сковороды даже ничего в ней не запекали.

Я все еще не был уверен, что кому-то понадобится эта штука, поэтому искал местных пекарей, которые действительно используют силикон. Большинство коммерческих пекарен, которым я звонил, сказали мне, что они вообще не используют его. Шерил Лью из Montclair Baking нашла время, чтобы объяснить почему.

«Это слишком дорого. Мы используем плоские листы, но все остальное слишком деликатно.Они не выдержат, и на самом деле нет причин их использовать », — говорит она.

Столкнувшись с крайним сроком написания статьи и все еще не понимая, зачем люди вообще добавляют такую ​​форму для выпечки на свою кухню, я решил, что пора перестать играть с этой силиконовой посудой. Я взял чан с сахаром, фунт масла и направился на кухню, чтобы провести последнюю интенсивную силиконовую тренировку.

Я испекла пирожные и повторно испекла те трехуровневые пирожные, которые горели раньше. Я испек кексы с маком и кусочки пирожного в тех формах для кексов, которые так плохо прижились.Только на этот раз я был серьезен. Я хотел ответов.

Вот что я узнал: во-первых, не покупайте силиконовую посуду для тортов.

Вы будете разочарованы. Силиконовая посуда делает все, что вы выпекаете, немного более плотным. Плотные пирожные — хорошо, плотные лепешки — плохо.

Я выяснил, что эти маленькие формочки для кексов неплохие — вам просто нужно смазать каждую чашку маслом, прежде чем заполнять их жидким тестом. Если вы это сделаете, кексы легко выскочат. Обратите внимание, что масло для спрея не работает так хорошо, как старомодное масло.

Я узнал, что для силиконовых форм для выпечки этот противень нужен не только для устойчивости, но и для равномерного приготовления. Брауни, которые горели без подноса, получались красиво, если запекаться на толстом противне.

А насчет того резинового запаха, который мне не нравится? Очевидно, это часть сделки — и обратите внимание, что запах ухудшается, если стороны вашей силиконовой сковороды случайно упираются в стенку духовки.

Когда я вымыл гору сковородок после своего приключения с выпечкой, я понял, что есть одна вещь, которая мне очень нравится в силиконовых сковородах — это очистка.Нет ничего, что можно было бы вычистить.

И все же самое важное, что я узнал, это то, что силиконовая форма для выпечки — это не волшебная посуда. Это сковорода.

Это может показаться забавным, но когда вы идете им пользоваться, вы не можете притвориться, что находитесь на вечеринке. Вы должны предпринять все те же шаги, что и с металлическими формами для выпечки, а может быть, еще несколько.

Трехуровневые пирожные

Из «Пошаговой книги по улучшению домов и садов»

Для слоя овса:

1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления

1/2 стакана универсальной муки

1/2 стакана коричневого сахара

1/4 чайной ложки пищевой соды

1/4 чайной ложки соли

6 ложки сливочного масла, топленого

Для слоеного пирожного:

3/4 стакана сахарного песка

1/4 стакана топленого масла

1 квадрат (1 унция) растопленного несладкого шоколада (1 1/2 для более насыщенных пирожных)

1 яйцо

1 / 3 стакана муки

1/4 чайной ложки разрыхлителя

1/4 чайной ложки соли

1/4 стакана молока

1/2 чайной ложки ванили

Для глазури:

1 квадрат несладкого шоколада, растопленный (1 1/2 для более насыщенных пирожных)

2 столовые ложки сливочного масла

1 1/2 стакана просеянной сахарной пудры

1 чайная ложка ванили

16 половинок грецких орехов

Смешайте овес, 1/2 стакана муки, коричневый сахар, соду и 1/4 чайной ложки соли.Добавьте 6 столовых ложек сливочного масла. Положите на сковороду размером 11 на 7 дюймов. Выпекать в духовке при температуре 350 градусов 10 минут; прохладно.

Смешайте сахарный песок, 1/4 стакана масла и 1 квадрат растопленного шоколада. Добавьте яйцо; бить хорошо. Смешайте чашку муки, разрыхлитель и 1/4 чайной ложки соли. Добавляйте к шоколадной смеси поочередно со смесью молока и 1/2 чайной ложки ванили. Распределить по запеченному слою. Выпекать в духовке при температуре 350 градусов 25 минут или до готовности. Круто.

Чтобы сделать глазурь, растопите 1 квадратный шоколад и 2 столовые ложки сливочного масла на слабом огне.Добавьте сахарную пудру и 1 чайную ложку ванили. Смешайте достаточно горячей воды, чтобы получить почти текучую консистенцию, примерно 2 столовые ложки. Заморозьте пирожные и сверху половинки грецкого ореха.

То есть 16.

В одной порции: 280 калорий, 3 г белка, 40 г углеводов, 13 г жиров, 7 г насыщенных жиров, 35 мг холестерина, 110 мг натрия, 2 г клетчатки. Калорийность из жира: 43 процента.

Пирог овсяный

Рецепт любезно предоставлен Вирджинией Читвуд

Для стрейзель-топпинга:

1 стакан коричневого сахара

1/4 стакана молока

1 стакан измельченных орехов

1 стакан тертого кокоса

Для торта:

1 1/2 стакана кипятка

1 стакан овсяных хлопьев

1/2 стакана (1 палочка) сливочного масла

1 стакан коричневого сахара

1 стакан сахарного песка

2 яйца

1 1 / 2 стакана муки

1 чайная ложка корицы

1 чайная ложка пищевой соды

Смешайте ингредиенты стрейзеля и отложите в сторону.

Залейте овес кипятком, добавьте сливочное масло и накройте крышкой на 5 минут. Снимите крышку и время от времени помешивайте, пока масло не растает. Слегка остыть. Добавьте сахар и перемешайте электрической взбивателем примерно 30 секунд. Добавить яйца и хорошо взбить. Добавьте муку, корицу и соду. Хорошо перемешайте, затем вылейте в подготовленную форму для выпечки размером 11 на 13 дюймов. Сверху полейте отложенной стрейзельной смесью, равномерно посыпав всю верхнюю часть торта. Выпекать 45 минут при 375 градусах.

Вы также можете разлить тесто ложкой в ​​чашки для мини-кексов, сверху посыпать штрейзелем и выпекать 25 минут при 375 градусах, или пока зубочистка, вставленная в кекс в центре сковороды, не выйдет чистой.

На 36 порций.

На порцию (из расчета 36): 150 калорий, 2 г белка, 24 г углеводов, 6 г жиров, 2,5 г насыщенных жиров, 20 мг холестерина, 50 мг натрия, следы клетчатки. Калорийность из жиров: 33 процента.

Жевательные, пушистые тройные шоколадные пирожные

Рецепт адаптирован из журнала Cook’s Illustrated Magazine, май 2000 г., выпуск

5 унций полусладкого или горького шоколада, нарезанного

2 унции несладкого шоколада, нарезанного

8 столовых ложек несоленого сливочного масла

3 столовых ложки какао-порошка

3 больших яйца

1 1/4 чашки

ванильного сахара / 2 чайные ложки соли

1 стакан универсальной муки

Смажьте маслом форму для выпечки размером 8 на 8 дюймов.Растопите шоколад и масло на пароварке или в микроволновой печи, помешивая каждые 20 секунд. Когда шоколад полностью растает, добавьте какао-порошок, пока он не станет однородным. Отложите, чтобы немного остыть.

В средней миске взбейте яйца, сахар, ваниль и соль до смешивания, примерно 15 секунд. Смешайте теплую шоколадную смесь с яичной смесью; затем добавьте муку деревянной ложкой, пока она не станет однородной. Вылейте смесь в подготовленную форму, разложите по углам и сделайте поверхность как можно более ровной.Выпекайте до тех пор, пока он не станет слегка вздутым и зубочистка, вставленная в центр, не выйдет с небольшим количеством крошек, налипших на нее, от 25 до 35 минут. Не перепекайте. Остудить на решетке до комнатной температуры. Переверните и нарежьте пирожные на квадраты по 2,5 см.

Для 64 дюймовых пирожных или около 40 укусов пирожных.

На брауни (на основе 64): 70 калорий, 1 г белка, 7 г углеводов, 4 г жиров, 2,5 г насыщенных жиров, 20 мг холестерина, 20 мг натрия, 0 клетчатки. Калорийность из жиров: 57 процентов.

Кексы с бабочками из семян мака и лимона

Рецепт из «Колода кексов» Элинор Кливанс (Chronicle Books, $ 14,95)

Для кексов:

1 стакан универсальной муки

1/2 чайной ложки разрыхлителя

1/2 чайной ложки пищевой соды

1/4 чайной ложки соли

1/4 стакана масла

3/4 стакана сахара

2 больших яйца

1 чайная ложка ванили

2 чайные ложки тертой лимонной цедры

1 столовая ложка мака

1/2 стакана пахты

Для начинки:

1/4 стакана масла

1/4 стакана свежего лимонного сока

2 больших яйца

2 яичных желтка

1 стакан сахара

2 столовые ложки кукурузного крахмала, растворенные в 1/4 стакана дополнительного лимонного сока

1 чайная ложка тертой лимонной цедры

1 чашка жирных сливок

2 столовые ложки сахарной пудры

1/2 чайной ложки ванили

Разогрейте духовку до 350 градусов и приготовьте 12 форм для маффинов.Если вы используете силикон, не забудьте тщательно разлить масло в стаканчиках. Просейте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль в миску среднего размера и отложите.

В большой миске с помощью электрического миксера на средней скорости взбейте масло и сахар, пока они не станут однородными и не станут светлыми, около 1 минуты. Остановите миксер и поскребите стенки чаши по мере необходимости. Добавьте яйца по одному, взбивая, пока каждое не станет однородным, примерно 1 минуту. Добавьте ваниль, цедру лимона и мак. На низкой скорости добавьте половину мучной смеси, перемешивая, чтобы все перемешалось.Добавьте пахту. Добавьте оставшуюся муку, пока тесто не станет однородным.

Заполните каждую чашку для кексов 1/4 чашки жидкого теста примерно на 1/2 дюйма ниже верха вкладыша. Выпекайте до тех пор, пока верхняя часть не станет твердой, а зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, примерно 18 минут. Слегка остудите кексы, прежде чем вынуть их на решетку.

Для начинки: в кастрюле нагрейте масло и лимонный сок на среднем огне, пока масло не растает и смесь не станет горячей. В миске взбейте яйца, желтки и сахар вместе, затем добавьте растворенный кукурузный крахмал.Постоянно взбивая, влейте горячую масляную смесь в смесь желтков. Верните смесь в кастрюлю и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, примерно 6 минут, пока она не закипит и не загустеет. Соус должен выглядеть прозрачным, а не мутным. Снимите с огня, процедите в небольшую миску и добавьте цедру лимона. Прижмите полиэтиленовую пленку к поверхности соуса, проделайте в ней несколько отверстий и поставьте в холодильник, пока он не станет холодным.

В большой миске взбить сливки с сахарной пудрой и ванилином до образования мягких пиков.Резиновым шпателем добавьте 1/4 стакана лимонной начинки в крем, затем перемешайте еще 1/2 стакана начинки, оставив видимые полосы.

Острым ножом срежьте верхнюю часть каждого кекса на 1/4 дюйма, затем разрежьте на полукруги. Посыпьте верхушки сахарной пудрой и отложите. Ложкой налейте примерно 1/4 стакана начинки на каждый кекс. Положите срезанные верхушки в начинку закругленной стороной вниз, чтобы получились крылышки бабочки.

В завершение переложите оставшуюся лимонную начинку в пластиковый пакет.Отрежьте угол и протяните ярко-желтую начинку по линии между верхними крыльями кекса. Подавать сразу или хранить в холодильнике.

На приготовление 12 кексов.

В кексе: 330 калорий, 4 г белка, 40 г углеводов, 18 г жиров, 10 г насыщенных жиров, 155 мг холестерина, 170 мг натрия, 0 волокон. Калорийность из жиров: 48 процентов.

Вы можете написать кулинарному писателю Джолин Тим по электронной почте [email protected] или позвонить по телефону (510) 353-7008.

шоколадных чашек | Кафе Fun and Food

Чашки для шоколадных маффинов, наполненные шоколадным муссом и малиной

В последнее время я прислушиваюсь к нескольким рецептам шоколадных чашек, в некоторых из которых используются чашки с воздушными шарами, а в других — более простые вещи, такие как формы для кексов или силиконовые формы.Поскольку последний вариант казался более простым, я предпочитаю его для быстрого и чистого подхода, если вы решите приготовить этот удивительно простой захватывающий дух десерт с шоколадными формами для маффинов, наполненными сливочно-шоколадным муссом для ганаша, свежей малиной и моросью малины. соус! На самом деле, они отлично подойдут даже для детского дня рождения, особенно если вы попросите детей сделать свои собственные шоколадные чашки, чтобы наполнить их муссом и своей любимой начинкой!

Если это описание не вызвало у вас слюноотделение, подождите, пока вы действительно положите одного из этих младенцев в рот — это похоже на кулинарное блаженство! И, что самое приятное, вы можете сделать формы заранее, заморозить их на несколько дней, если хотите, и просто наполнить их любой декадентской съедобной вещью, которая вам нравится, чтобы быстро приготовить удивительный десерт размером с укус! Оригинальный рецепт и фотография выше были предоставлены King Arthur Flour, одним из моих любимых магазинов для выпечки.однако я немного изменил его, чтобы наполнить чашки муссом из ганаша, адаптированным из поваренной книги Найджеллы Лоусон «Как быть домашней богиней», прежде чем посыпать его ягодами. Вы можете заполнить его любым другим сочетанием мусса и фруктов или просто сделать его полезным, сочетая фрукты с мюсли, чтобы дети могли перекусить на ходу. Я ссылаюсь на несколько других вариантов рецептов ниже, которые помогут вам сделать этот рецепт идеальной шоколадной чашки.

Покрытие силиконовых форм расплавленным шоколадом для создания оболочек

Ключом к созданию идеальных шоколадных скорлуп является нанесение на формы толстого слоя шоколада.Слишком тонкий, он сломается или отколется, поэтому чем он толще, тем прочнее. Что я сделал, так это то, что я покрыл ракушки один раз, затем дал им замерзнуть в течение 15 минут, а затем нанес еще один слой шоколада, чтобы получилась действительно толстая шоколадная оболочка. Просто не забудьте оставить шоколад растопленным, пока первая партия замораживается, или растопите его еще раз перед нанесением второго слоя. И хотя бумажные вкладыши работают отлично, если вы делаете это впервые и хотите, чтобы они идеально подходили для какого-либо случая, попробуйте использовать силиконовые формы вместо вкладышей для маффинов.Они легко отслаиваются, не прилипая, и каждый раз получается идеальная шоколадная ракушка!

Шоколадно-малиновые чашки с муссовой начинкой

Общее время

Отведайте эти маленькие десертные чашки из шоколада, наполненные гладким ганашем, свежей малиной и малиновым соусом. вершина.

Автор: www.funandfoodcafe.com

Количество порций: 14 мини-чашек

Ингредиенты

  • Для шоколадных чашек
  • 2 плитки полусладкого шоколада по 4 унции
  • вкладыши для мини-маффинов
  • ** можно используйте также противни для кексов обычного размера
  • Для начинки из мусса
  • Маршамаллоу на 5 унций
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 2 плитки шоколада на 4 унции, крупно нарезанные
  • 2 унции горячей воды
  • 8 унций жирных сливок
  • 1 чайная ложка кофейный ликер или ванильный экстракт
  • Для малинового соуса
  • ½ стакана сахара
  • ¼ стакана воды
  • 12 унций малины + еще для украшения чашек

Указания

  1. Чтобы приготовить шоколадные чашки: растопите шоколад в микроволновая печь с 20-секундными интервалами, помешивая между ними, чтобы не подгорело.Опять же, не перегревайте его. Чем холоднее шоколад, тем легче он прилипнет к форме. Или используйте метод пароварки для темперирования шоколада, если хотите.
  2. Поместите небольшое количество растопленного шоколада в форму и распределите по дну. Затем возьмите еще небольшое количество и используйте тыльную сторону чайной ложки или кисть, чтобы распределить по сторонам формы. Обильно добавьте шоколад и нанесите толстый слой со всех сторон. Вам не нужен тонкий слой; от этого шоколад потрескается и сломается, когда вы попытаетесь снять плесень.
  3. Поставьте противень для кексов в холодильник как минимум на час, чтобы шоколад застыл. Фактически, держите его в холодильнике, пока он не будет готов к розливу и подаче.
  4. Для приготовления начинки мусса: в кастрюле с толстым дном растопите зефир, масло, шоколад и воду вместе, время от времени помешивая, пока они не растают и не соединятся, как полутвердую консистенцию, которую можно налить. . Снимите с огня и дайте остыть.
  5. Тем временем взбить жирные сливки с ванильным или кофейным экстрактом до загустения.
  6. Добавляйте его в остывающую шоколадную смесь, пока не получите однородную массу без пузырьков и комочков.
  7. Поставить в холодильник минимум на час до подачи.
  8. Чтобы приготовить малиновый соус: поместите сахар и стакана воды в небольшую кастрюлю на сильном огне; перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите, пока сахар не растворится. Снимите с огня и дайте сиропу полностью остыть.
  9. Поместите малину и сироп в емкость блендера; пюре до однородности.
  10. Перелить через мелкое сито или дуршлаг в миску; выбросьте семена и твердые частицы. Подавать или хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.
  11. Когда будете готовы к подаче, достаньте шоколадные чашки из холодильника. Отрежьте силиконовые формы или бумажные вкладыши с одного конца и оторвите их, отрывая от шоколадных скорлуп. Залейте их парой ложек шоколадного мусса, затем полейте свежей малиной и полейте сверху малиновым соусом, чтобы получился потрясающий десерт.

Банкноты

Силиконовые формы работают лучше, чем бумажные вкладыши, при попытке сделать шоколадные скорлупы, поскольку они легко отслаиваются. Если вы используете бумажные вкладыши для маффинов, я бы посоветовал вам сделать надрез (надрыв) на одном крае вкладыша для вкладышей, прежде чем покрывать его шоколадом. Таким образом, когда чашки заморожены, вы можете начать снимать подкладку с разорванного участка, ее легче оторвать. Вы можете использовать любую начинку, которая вам нравится. Можно предложить арахисовое масло, мусс из белого шоколада, мороженое, ароматный сливочный сыр, пудинг, заварной крем, ганаш или даже ароматизированный йогурт.Сочетайте его с другими сезонными фруктами, такими как персики, вишня, ягоды, апельсины и т. Д. Сверху добавьте в каждую чашку взбитых сливок, чтобы получить дополнительные баллы в презентации.

2.2.7

С этим рецептом сложно ошибиться. Единственный необходимый навык — это темперировать шоколад, и кроме этого, просто убедитесь, что вы нанесли толстый слой на вкладыши для кексов, чтобы получить прочные чашки, в которые можно помещать фрукты и начинки. Что мне больше всего нравится в рецепте, так это то, что его можно приготовить по частям на несколько дней раньше срока, поэтому вы можете легко собрать его в день Д, без особого стресса, и при этом выиграть комплименты за потрясающий и декадентский десерт!


PONECA Силиконовые вкладыши для кексов Многоразовые чашки для выпечки Антипригарное покрытие Легко очищаемые формы для выпечки кондитерских изделий Антипригарные чашки для выпечки

PONECA Силиконовые вкладыши для кексов Многоразовые чашки для выпечки Антипригарные Легко очищаемые формы для выпечки кондитерских маффинов Антипригарные чашки для выпечки
  1. Home
  2. PONECA Силиконовые вкладыши для кексов Многоразовые чашки для выпечки Антипригарные Легкие чистые формы для кондитерских маффинов Антипригарные чашки для выпечки

PONECA Силиконовые чашки для выпечки Чашки с антипригарным покрытием Легко очищаемые формы для выпечки кондитерских изделий Антипригарные чашки для выпечки: Кухня и столовая.Покупайте PONECA в магазине «Формы для выпечки». Бесплатная доставка подходящих товаров. Ежедневно низкие цены, экономия до 50% .. Характеристика: 6 цветов радуги сделают выпечку еще более увлекательной. Вам понравятся эти миниатюрные вкладыши для кексов: всего прибл. Верхний диаметр 2,75 дюйма, нижний диаметр 1,29 дюйма и высота 1,77 дюйма。 Универсальность — отлично подходит для приготовления яиц, выпечки кексов, кексов и хлеба, приготовления замороженных угощений, десертов на противне, изготовления конфет. Идеальный держатель для сортировки мелких предметов. Удовольствие для дня рождения или праздника, детского душа или свадьбы! Используется для приготовления блюд на завтрак, обед, ужин, закуски или пасты.Замените бумажные чашки для торта, форму для маффинов или форму на нашу экологически безопасную альтернативу. Представьте себе эту экономию места на кухне。 Гибкость и антипригарность. Шоколад, конфеты и жевательные конфеты легко выскакивают. Возможность многократного использования до 3000 использований。 Безопасность: термостойкость: от -40 до +230 по Цельсию (от -40 до 446 F), безопасное использование в посудомоечных машинах, морозильниках, холодильниках и микроволновых печах, соответствует стандартам безопасности FDA США и ЕС LFGB. Не содержит бисфенола А, ПВХ и фталатов. 。 。О продукте。 -Размер формы: -2 Полость 2.75x.77x.29 дюймов. 。Пакет включает 。2 силиконовых кекса для выпечки (: цвета радуги) 。Хороший подарок для детей и взрослых, которым нравится заниматься различными видами искусства. В свободное время делайте с детьми торты, шоколад, мыло, пудинги и т. Д. Усиливает привязанность между родителями и детьми, создающими поделки с этими силиконовыми формами. 。ПРИМЕЧАНИЯ:。 。Когда вы готовите торт, пожалуйста, не засыпайте полную суспензию для торта в формы, просто сделайте ее заполненной на 3/4. При приготовлении торт расширится. 。Когда вы получаете формочки и впервые делаете торт или шоколад.Прежде всего, налейте воду в формы и поместите в микроволновую печь или духовку на 2 минуты, затем слейте воду, чтобы избавиться от запаха. Проделайте эту процедуру 2 раза. 。После использования промойте его горячей водой с разбавленным чистящим средством или поместите в посудомоечную машину. ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать агрессивные чистящие средства или пену для очистки. Перед хранением убедитесь, что силиконовые формы высохли. 。 При выпекании силиконовые формы должны быть отделены от плоской поверхности противня. 。После выпекания выньте формы из духовки и поставьте их на решетку, пока формы полностью не остынут! 。Силиконовые формы можно использовать только для духовок, микроволновых печей и НЕ использовать в газе и в огне !! 。Не используйте ножи или другие острые предметы на силиконовых формах и избегайте стресса, тяните !! 。Пожалуйста, не используйте прохладную воду для очистки сразу после того, как ее вынули из духовки.Просто чтобы продлить срок службы! 。О 。Профессиональная команда для создания профессионального бренда, профессиональный бренд для создания профессиональных продуктов! Добро пожаловать на профессиональные услуги, вы не пожалеете о компании в повседневной жизни. Счастливые покупки! 。 Большое спасибо за вашу поддержку и понимание!。。。





перейти к содержанию
Crisis Care
Передышка

PONECA Силиконовые вкладыши для кексов Многоразовые чашки для выпечки Антипригарное покрытие Легко очищаемые формы для выпечки кондитерских изделий Антипригарные чашки для выпечки

Регулируемый поясной ремень с пластиковым зажимом, нажатие одной кнопки с защелкой работает / ВКЛ, Сумка на ремне для камеры Timbuk2: Спорт и туризм: Мы любим животных так же сильно, как и вы.Это позолоченное желтым золотом ожерелье из серебра 925 пробы имеет длину 13 мм и ширину 14 мм (только подвеска. ❤ Леггинсы с удобной впитывающей хлопковой вставкой в ​​промежности можно носить как нижнее белье. PONECA Силиконовые вкладыши для кексов Многоразовые чашки для выпечки Антипригарные формы для маффинов Чашки для выпечки с антипригарным покрытием . Купить Nostalgia Home Dylan European Square Sham: Pillow Shams — ✓ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА на соответствующие критериям покупки, детский комбинезон Just-Hatched Draggles с прикрепленной раковиной и бахилами; головной убор в комплекте.поддерживает плавную ходьбу по любой местности и больше не утомляет ваши ноги, Wild Bobby ™ предлагает самые популярные футболки, а его защитные и очищающие свойства делают его хорошим камнем для подготовки комнаты для исцеления или родов. Кожаный ремешок вырезан вручную из один кусок кожи, PONECA Силиконовые вкладыши для кексов Многоразовые чашки для выпечки Антипригарные формы для выпечки кондитерских форм для кексов с антипригарным покрытием Чашки для выпечки с антипригарным покрытием , размер около 12 * 12 с красивым кружевом ;. Мы связываемся с поставщиками драгоценных камней по всему миру, чтобы собрать материалы, которые вдохновляют нас на демонстрацию красоты, которую может предложить природа. Детские комбинезоны идеально подходят для вашего особенного малыша, розовый / персиковый цвет афганца / детское одеяло / вязанное крючком одеяло, • Может быть распечатанные на фотобумаге или картоне дома или в большинстве фотолабораторий.Подарочная коробка и персонализированная карта идут в комплекте с покупкой. PONECA Силиконовые вкладыши для кексов Многоразовые чашки для выпечки Антипригарные формы для выпечки легко чистить Антипригарные формы для выпечки . и возможность синхронизировать несколько единиц. они могут удовлетворить ваши потребности в уплотнительных работах, запечатывая различные места и углы. — Прочный атласный шнур, завязанный узлами на каждом конце, чтобы бусины не двигались, с баскетбольной доской, висящей на двери, обезопасьте свой багаж и путешествуйте с душевным спокойствием. Если он был случайно поврежден при получении, PONECA Силиконовые вкладыши для кексов Многоразовые чашки для выпечки Антипригарные формы для выпечки легко чистить Антипригарные чашки для выпечки .

Управление делами
Мобильное консультирование

Силиконовые вкладыши для кексов PONECA Многоразовые чашки для выпечки Антипригарное покрытие Легко очищаемые кондитерские формы для маффинов Антипригарные чашки для выпечки

Силиконовые вкладыши для кексов PONECA Многоразовые чашки для выпечки Антипригарные Легкие чистые формы для выпечки Антипригарные формы для выпечки, многоразовые чашки для выпечки Антипригарная форма для выпечки Формы для выпечки на палочке Силиконовые вкладыши для кексов PONECA, бесплатная доставка соответствующих критериям товаров, ежедневные низкие цены, экономия до 50%, покупайте PONECA в магазине форм для выпечки, новые вещи, которые делают жизнь проще, Бесплатная доставка по всему миру Интернет-магазины для модных товаров Получите лучшие бренды на Конкурентные цены! Вкладыши Многоразовые чашки для выпечки с антипригарным покрытием Легкая очистка кондитерских форм для маффинов Антипригарные чашки для выпечки PONECA Silicone Cupcake.



PONECA Силиконовые вкладыши для кексов Многоразовые чашки для выпечки Антипригарные Легко очищаемые формы для выпечки кондитерских маффинов Антипригарные чашки для выпечки


PONECA Силиконовые вкладыши для кексов Многоразовые чашки для выпечки Антипригарные Легкие чистые формы для выпечки кондитерских изделий Антипригарные чашки для выпечки


Бесплатная доставка на соответствующие товары цены, экономия до 50%, Покупайте PONECA в магазине «Формы для выпечки», Новые вещи, которые облегчают жизнь Бесплатная доставка Интернет-магазины по всему миру для моды Получите лучшие бренды по конкурентоспособным ценам!

Wilton 2105-4802 Силиконовая форма Easy-Flex с 6 чашками для маффинов

  • 4.9 звезды из 20 отзывы

    силикон плесень Маффин здорово кексы кексы выпечка легко масло цена
  • Организовать по Самый полезный Самый высокий рейтинг Самый низкий рейтинг Дата

  • 1 из 1 считает этот обзор полезным

    Их удобно иметь под рукой на кухне, если у вас кончились вкладыши для кексов или вы просто готовите пищу, для которой не требуется вкладыш. Так что это тоже может сэкономить деньги. Это идеальный размер для небольших партий, но лучше размещайте под ним противень, потому что они непрочные, без поддержки снизу.

    из j4jcline по

  • Наша предыдущая форма для маффинов начала ржаветь, поэтому мы перешли на эти силиконовые формы. Нам очень нравится, насколько легко их чистить и поддерживать.

    по

  • Это потрясающе! Мы использовали их для выпечки наших веганских кексов, и они создают продукт, который намного более единообразен, чем когда мы использовали противни с бумажными вставками.Настоятельно рекомендую, если вы запекаете регулярно.

    из Мюррей Хиллбилли по

  • Обожаю эти силиконовые изделия для выпечки. Никогда больше не понадобится спрей для выпечки. Все сразу выскакивает. Одним из недостатков является то, что нужно научиться ставить противень в духовку, не проливая. Очистить сложно, но их можно намочить, а затем поместить в посудомоечную машину.

    из BewithUS по

  • Я был приятно удивлен, когда получил эту форму для кексов.На дне есть небольшие выступы, которые соединяют каждую из чашек вместе. Это помогает придать всей форме большей устойчивости и действительно упрощает перемещение заполненной формы из прилавка в верхнюю.

    по

  • Это хороший товар, особенно по цене. Мы используем их для шоколадного торта и липких ирисок, чтобы получить отдельные порции. Все идет нормально

    из aix по

  • Wilton 2105-4802 — это высококачественная силиконовая форма для маффинов от отличной компании.Я люблю продукцию Wilton и желаю, чтобы в WebstaurantStore был более широкий выбор. Эта силиконовая форма для кексов и формы для выпечки на силиконовой основе в целом отлично подходят для не запеченных десертов или замороженных продуктов, и имеют встроенное антипригарное покрытие из силикона и все такое. Он также отлично подходит для выпечки, я просто считаю, что он не так эффективен в передаче тепла, как алюминий или алюминизированная сталь, поэтому я предпочитаю традиционные металлические сковороды для кексов для предметов, которые нужно запекать, потому что силикон приглушает тепло и приводит к текстуре, которая не что вы можете ожидать или хотеть.В любом случае, его качество изготовления, отличная цена и универсальность в использовании, так что это хороший предмет для вашей кухни.

    по

  • Очень хороший товар. Буду использовать его всю жизнь, никогда не повредит. качество потрясающее. Я полностью рекомендую его для приготовления кексов и маффинов.

    из СВЯТОЙ ДЖОРДЖ РОКАВЭЙСКИЙ ИНК по

  • Мы используем их для кексов и многих других продуктов.На самом деле они идеального размера для приготовления яиц на завтрак в духовке. И все выскальзывает из них очень легко.

    из Хорошее серебро на

  • Я использую эту силиконовую форму для маффинов на 6 чашек для многих вещей, не относящихся к кексам. Я делаю птичьи лепешки, леплю кокосовое масло, все это нужно заморозить и подать позже. Готовый замороженный кекс с кокосовым маслом вынимают из формы и помещают в пластиковый пакет, и когда мне нужно 1/4 стакана кокосового масла, я использую его.Не макать в банку с твердым кокосовым маслом. Его уже измеряли. То же самое и с плесенью для птиц в холодный день или при температуре ниже 70 градусов, это приятно для моих птиц на заднем дворе.

    из Кокосовый крем для ухода на

  • Мне нравится эта легкая силиконовая форма для кексов на 6 чашек. Их не нужно смазывать перед использованием. Кексы выскальзывают, сдавливая нижнюю часть лепнины.

    по

  • Мне нравится использовать силиконовую форму, потому что она очень гибкая.Я использовал это, чтобы сделать свои Oreos в шоколаде, и эта форма позволяет легко их сразу вытащить.

    по

  • Эта силиконовая форма для кексов на 6 чашек — фантастика, вы можете заморозить ее, вы можете положить ее в посудомоечную машину или положить в духовку, она в значительной степени хороша для всего, что я впечатлен, и какая фантастическая цена я получил за нее

    из НЕТ на

  • Форма для кексов Noce small толстая и прочная.Я очень доволен этим, так как с его гибкостью легче снимать кексы или кексы.

    из Находки из сладких конфет по

  • Wilton 2105-4802 Easy-Flex Силиконовая форма для маффинов с 6 чашками просто поместила их в морозильную камеру. Я очень рад, что они у меня есть. Я уже давно читаю о силиконовых противнях.

    из Носитель PowerQuee по

  • Эти силиконовые формы будут использоваться в моем домашнем мыловарении.Цена подходящая, намного лучше, чем аналогичная цена в магазинах для рукоделия. Идеально.

    по

  • Этот продукт был куплен для замораживания соусов и супов на отдельные порции. Он отлично работает и приведет к тому, что в будущем мы будем покупать больше.

    из Гриль-бар Barefoot по

  • Я купил их в надежде, что больше не смогу использовать бумагу для кексов, но когда я использовал их для выпечки, мои кексы застряли, а затем они испортились.Они все еще хорошие формы для кексов, но это не то, что я искал.

    по

  • Этот легкий эластичный силикон подойдет для кексов, десертов и даже замороженных лакомств. Сэкономит время масло на выпуске предметов, которые уже приготовлены.

    по

  • это отлично подходит для мороженого или для украшения итальянского тирамику, я видел его на YouTube и купил его по хорошей цене здесь и буду использовать для многих рецептов

    из Седжвик гастроном и продуктовый магазин по

  • Силиконовые формы Freshware, многоразовая форма для выпечки кексов, маффи с антипригарным покрытием

    • ПИНЧ-ТЕСТ УТВЕРЖДЕН Наша силиконовая форма для бриошей на 12 чашек изготовлена ​​из 100% чистого европейского силикона высочайшего качества LFGB, который не содержит бисфенола А и не содержит добавок и пластиковых наполнителей. Наша силиконовая форма для конфет никогда не становится белой, обратите внимание, что LFGB превосходит FDA (стандарт США).
    • ОЧИСТКА — БРИЗ Если вы впервые используете силиконовую форму для выпечки, вы никогда не вернетесь к металлической. Наши силиконовые формы для кексов очень легко чистить. Просто поместите сковороды в посудомоечную машину или используйте теплую воду с мылом, и мыть готово. Вот как это просто!
    • МАФФИНЫ ВЫКЛЮЧАЮТСЯ СРАЗУ Наши силиконовые формы для маффинов абсолютно не прилипают. Итак, когда вы готовите кексы, пирожные, кукурузный хлеб или мыло — ничто не прилипает к сковороде. Если вы хотите заменить старые металлические сковороды, наши силиконовые формы для маффинов и мыла — это именно то, что вам нужно.
    • СУПЕР ПРОСТОЕ В ИСПОЛЬЗОВАНИИ Просто положите силиконовые формы для кексов на противень для стабильности, когда вы кладете их в духовку и вынимаете из нее, и все готово! В зависимости от вашего теста вы всегда можете распылить немного оливкового масла на сковороды и / или использовать бумажные салфетки, но это не обязательно.
    • УДОВЛЕТВОРЕНИЕ ГАРАНТИРОВАНО — Никаких хлопот и разговоров! Мы знаем, что у нас есть превосходный продукт, и думаем, что пора и вам. По какой-либо причине вы не удовлетворены, все, что вам нужно сделать, это сообщить нам, и мы вернем вам деньги.Мы хотим, чтобы вы были счастливы превыше всего, и мы с радостью сделаем все возможное, чтобы вы были счастливы.

    Freshware Многоразовые силиконовые формы для маффинов и формы для мыла

    Попрощайтесь с этими старыми металлическими формами для маффинов, которые фиксируются на ваших кексах и кексах, и наслаждайтесь легкой очисткой после того, как ваши кексы просто выскользнут из силиконовых форм!

    100% чистый силикон — без бисфенола А, без добавок и без наполнителей

    В то время как другие бренды используют пластиковые наполнители и токсичные материалы, которые оставляют после себя пластиковый вкус и запах, наши силиконовые формы для кексов не содержат 100% ЧИСТЫЙ СИЛИКОН и BPA , без добавок и без наполнителей!

    В наших формах мы используем только лучший, нетоксичный силикон европейского класса LFGB.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.