Содержание

это ягода или фрукт? Не угадали!

Ананас, пожалуй, одно из самых удивительных растений на планете. В нём одновременно сочетаются кислый, сладкий и острый вкусы. Аромат же спелого ананаса наверняка вызовет удовольствие у самых искушенных гурманов!

Для многих это покажется странным, но ананас – это не ягода, не фрукт и даже не овощ. Ананас — это трава! А если быть точным, то «травянистое растение», «тропический плод» или «соплодие».

Более того, удивительный факт: если провести опрос и попытаться выяснить, кто и как представляет себе рост, созревание и сбор ананасов, то выяснится, что значительная часть людей абсолютно убеждена в том, что ананасы растут на пальмах! Скорее всего, виной тому — ошибки авторов некоторых детских мультиков и детских же энциклопедий. Например, в популярном мультике 1965 года «Каникулы Бонифация» авторы изобразили ананасы растущими на пальмах. Такую же неточность допустили и в издательстве детской энциклопедии 60-х годов. Существует также распространенный стереотип, связанный с экзотическими фруктами, произрастающими в тропиках и субтропиках. Ведь по убеждению многих людей тропики — это в первую очередь пальмы!

На самом деле плод ананаса, похожий на большую золотисто-коричневую шишку (откуда и получил своё английское название pineapple, дословно переводящееся как «сосновое яблоко»), созревает на вершине побега, который вырастает из центра розетки, состоящей из листьев, способных накапливать в себе влагу, подобно кактусам. По высоте среднее растение достигает 50-60 сантиметров и не требует много места для жизни.

Родина ананаса — плато Мату-Гросу, расположенное между Бразилией и Парагваем. Именно отсюда, из Южной Америки, и началось распространение этого растения в другие страны с 1493 года, когда первые европейцы ступили на континент Южной Америки и пришли в восторг от экзотического фрукта. Сегодня ананас возделывают в тропической и субтропической зоне обоих полушарий. Различные сорта ананасов выращивают в Таиланде и на Филиппинах, в Китае и США, в Бразилии, Индии и во Вьетнаме, на Гавайях и на Кубе, в Мексике, на Тайване, в Республике Кот-д’Ивуар, Заире и на Азорских островах.

Ананас – это фрукт или трава и как он растёт?

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 11.04.2019

На протяжении многих лет люди спорят о том, чем же на самом деле является ананас, при этом большинство считают его фруктом, однако есть и такие, кто считает ананас ягодой, и конечно существует утверждение, что этот сочный плод – овощ. Но выводы ученых очень удивят любителей ананаса…

Как правильно: ананас – это ягода, фрукт, овощ или вообще трава?

Обычно ананасы называют фруктом, но по научному определению фрукты – это плоды деревьев или кустарников, а это сочное лакомство не растет на дереве и не относится к кустарнику, так что предположение о родстве этой культуры с фруктами отпадает.

Предположение о том, что ананас – это ягода также не подходит, ведь ягода с научной точки зрения – это плоды с тоненькой съедобной кожицей, семенами и вкусной мякотью, а у ананасов жесткая колючая кожура.

Еще одна распространенная гипотеза утверждает, что этот красивый плод – овощ, ведь ананас – это земляное растение, а овощем ученые называют плоды, клубни или зелень растений.

Ботаники относят его к травянистым растениям и считают травой.

Как растёт ананас в природе

Эта культура относится к многолетним растениям, в первые месяцы после посадки создается листовая розетка, утолщается ствол. Срок цветения меняется в зависимости от сорта ананаса, но обычно он начинает цвести через 12-18 месяцев после посадки и затем образуется соплодие, которое созревает в течение 3-6 месяцев, потом ананас срывают. В не срезанных плодах есть небольшие семена, при попадании которых в землю, растет новая поросль.

Таким образом, для полного созревания плода необходимо около трех лет, что делает стоимость ананаса высокой.

Интересные факты о ананасах

  1. Первые упоминания об этом лакомстве были замечены в литературе 16-го века;
  2. Незрелые зеленые ананасы употреблять нельзя, они могут вызвать сильный слабительный эффект, и сок такого зеленого плода ужасно обжигает губы;
  3. Несмотря на то, что в плодах содержится 80% воды, в его составе также есть витамины (А, С, В), множество минералов и ферментов, которые способствуют быстрому расщеплению и усваиванию белков в организме человека;
  4. Чрезмерное употребление ананасов может повредить слизистую рта из-за присутствия в их структуре кислоты;
  5. При укачивании в авто или на самолетах, можно взять с собой немного ананасового сока, который снимет ощущение тошноты и приведет в норму;
  6. Люди используют ананас для изготовления прочных тканей;
  7. Этот тропический плод – низкокалорийный (всего 48 кКал), однако в нем присутствуют соли калия в большом количестве, что способствует быстрому выведению шлаков и жидкости из организма, а это помогает в снижении веса;
  8. Ананас легко можно вырастить и в домашних условиях, для этого просто срезают верхушку и садят ее в горшочек;
  9. На гербе Ямайки и Антигуа изображены ананасы, которые символизируют тропическую растительность и сельское хозяйство в целом;
  10. Хранить желательно этот плод в холодильнике не более 9 дней, если его держать не в холодильнике, то уже через 3 дня ананас испортится;
  11. Помимо сладостей, из ананаса делают также вкусное ананасовое вино;
  12. Несмотря на то, что раньше говорили о запрете его употребления в период беременности по причине возможного выкидыша, сейчас уже ученые доказали, что только чрезмерное (более 10 штук) употребление этой культуры может спровоцировать выкидыш.
  13. Издавна ананасы считались символом богатой жизни, во время званых ужинов их не ели, а просто использовали в качестве украшений для стола по несколько раз пока плод не сгнивал;
  14. В давние времена эта культура была настолько модной, что ее изображение рисовали на портретах царственных особ.

В заключение к этому обзору можно отметить, что надеемся Вам было интересно узнать, что ананас является вовсе не фруктом, а обычной травой (с точки зрения ботаники) и довольно необычным растением, имеющим массу интересных особенностей.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Email для связи: [email protected]

Сохранить в социальных сетях:

Ананас — это ягода или фрукт?

Ананас это одно из самых удивительных растений на планете. В нём одновременно сочетаются кислый, сладкий и острый вкусы. Аромат же спелого ананаса наверняка вызовет удовольствие у самых искушенных гурманов!

Для многих это покажется странным, но ананас – это не ягода, не фрукт и даже не овощ. Ананас — это трава! А если быть точным, то «травянистое растение», «тропический плод» или «соплодие».

Более того, удивительный факт: если провести опрос и попытаться выяснить, кто и как представляет себе рост, созревание и сбор ананасов, то выяснится, что значительная часть людей абсолютно убеждена в том, что ананасы растут на пальмах! Скорее всего, виной тому — ошибки авторов некоторых детских мультиков и детских же энциклопедий. Например, в популярном мультике 1965 года «Каникулы Бонифация» авторы изобразили ананасы растущими на пальмах. Такую же неточность допустили и в издательстве детской энциклопедии 60-х годов. Существует также распространенный стереотип, связанный с экзотическими фруктами, произрастающими в тропиках и субтропиках. Ведь по убеждению многих людей тропики — это в первую очередь пальмы!

На самом деле плод ананаса, похожий на большую золотисто-коричневую шишку (откуда и получил своё английское название pineapple, дословно переводящееся как «сосновое яблоко»), созревает на вершине побега, который вырастает из центра розетки, состоящей из листьев, способных накапливать в себе влагу, подобно кактусам. По высоте среднее растение достигает 50-60 сантиметров и не требует много места для жизни.

Родина ананаса — плато Мату-Гросу, расположенное между Бразилией и Парагваем. Именно отсюда, из Южной Америки, и началось распространение этого растения в другие страны с 1493 года, когда первые европейцы ступили на континент Южной Америки и пришли в восторг от экзотического фрукта. Сегодня ананас возделывают в тропической и субтропической зоне обоих полушарий. Различные сорта ананасов выращивают в Таиланде и на Филиппинах, в Китае и США, в Бразилии, Индии и во Вьетнаме, на Гавайях и на Кубе, в Мексике, на Тайване, в Республике Кот-д’Ивуар, Заире и на Азорских островах.

faktodrom.com

🍍Ананас – полезные свойства, состав, рецепты

Ананас — сочный экзотический фрукт, полюбившийся благодаря своему вкусу и необычному внешнему виду. Родина этого плода Бразилия, но выращивают его и на территории Мексики, на Гавайях, на Филиппинах, в Гвинее, Австралии и Индии. В науке растение называется ананас хохлатый и ананас настоящий и относится к семейству Бромелиевые.

Названия растения очень схожи на различных языках:

  • малайский — sola, nanas;
  • китайский — ungley, kappa-tsiaka;
  • английский — annanas, pineapple;
  • немецкий, испанский, французский — ananas;
  • итальянский — ananasso.

Христофор Колумб в 1493 году посетил остров Гваделупа, где туземцы вручили ему в знак уважения ананас. Путешественнику очень понравился вкус и внешний вид плода, он привез его в Европу.

Возделывали ананасы и индейцы, проживавшие на территории Америки, об этом свидетельствуют многие исторические документы. Индейцы не только применяли плоды в пищу, но и готовили из них вино, использовали в медицине и называли ананас золотым королем. В странах Азии растение ассоциируется со спокойствием тропиков и целебной силой. Современные врачи подтверждают, что ананас обладает множеством полезных свойств для организма. Однако употреблять его нужно осторожно, в некоторых случаях он может принести вред.

Немалую роль в распространении плодов сыграли мореплаватели из Португалии, которые в 1502 году привезли растение на остров Святой Елены, расположенный в Средиземном море, там посадили его и через 50 лет начали перевозить плоды в страны Индии и Африки. Подробно ананас был описан в 1513 году представителем Испании Де Овьедо, который приехал с визитом в Южную Америку.

В Европу ананас попал в 17 веке и хорошо прижился только в оранжереях, где создан благоприятный климат для произрастания этого растения. Первыми, кто начал выращивать ананас таким способом, были голландцы. Позже опыт был перенят и другими странами, в том числе Россией и Украиной. Особенного успеха в этом деле добились англичане, которые и назвали плод яблоком-шишкой «pineapple».

Половина от всего мирового урожая ананасов приходится на страны Азии, особенно популярная культура в следующих странах:

  • Тайланд
  • Бразилия
  • Филиппины
  • Индия
  • Китай
  • Нигерия

Больше всего консервированных ананасов производят на Гавайях — 60% от всего производства в мире. Импортером такого продукта является также Германия, Канада, Франция и Сингапур.

Из листьев растения изготавливают морские снасти, волокно и пряжу, из которой шьют водонепроницаемую прочную одежду, устойчивую к воздействиям морской воды, вещи для детей, сумки и обувь.

Немало людей ранее полагали, что растут ананасы на деревьях или пальмах. Впрочем, и сейчас многие не знают, как растут ананасы.

Ананасы растут на земле, а именно на кустах. Всего в мире существует 6 видов этого растения. На многочисленных фото ананасов можно увидеть различия в их внешнем виде — маленькие, большие, разных оттенков.

Несколько интересных фактов

  • Мякоть плода на 86% состоит из воды;
  • Зеленые ананасы есть нельзя, они обладают слабительными свойствами и очень обжигают губы;
  • При укачивании в транспорте стакан ананасового сока поможет избавиться от неприятных ощущений;
  • Тропический плод используются для производства тканей из-за прочности волокон листьев;
  • Ананасы собирают руками несмотря на то, что они очень колючие.
  • Этот плод можно легко вырастить и дома;
  • Ананас изображен на гербах Ямайки, Барбуды и Антигуа;
  • Зреют плоды этого экзотического растения 3 года;
  • Ананас, это не один, а множество маленьких плодов, сросшихся между собой;
  • В 1994 году в Папуа-Новая Гвинея плантатор вырастил ананас-гигант, вес которого был 8 кг.

Описание

После длительных споров, ученые все же пришли к выводу, что ананас, это травянистое растение или попросту трава, но никак не фрукт, как его привыкли называть люди. Кусты ананаса с длинными колючими листьями, скапливают в себе влагу, подобно кактусу. Длина листьев бывает до 100 см, у некоторых видов этого растения они отрастают до 2 метров. Куст ананаса приносит плоды дважды, после его выкорчевывают и сажают новый.

Цветы ананаса сросшиеся, образуют одно большое соцветие. Распускаются по 10 в день, поочередно. Общее время цветения продолжается 3 недели, затем из каждого цветочка начинает развиваться маленький плод. Все они срастаются вместе в соплодие ананаса. Один созревший плод весит около 2 кг. Мякоть ананаса волокнистая и очень сочная, желтого цвета с белыми вкраплениями. На вкус этот плод кисло-сладкий. Плантации ананаса существуют 4-6 лет и дают до 3 урожаев, после кустарники выкорчевывают и сажают на их месте новые.

И посей день ананас – непростое в выращивании растение, созревает медленно, и отличается высокой чувствительностью к температуре, особенно если она падает ниже 19 градусов. Тогда плоды просто перестают зреть. Перед сбором урожая плантаторы берут пробы сахара и таким образом определяют, созрели плоды или нет. Сбор проводится в специальных костюмах, пошитых из плотной ткани, ведь ананас очень колючий.

Состав плодов

Плоды ананаса содержат множество веществ, обладающих полезными свойствами:

  • микроэлементы, необходимые для организма человека: калий, йод, фосфор, железо, цинк;
  • витамин А и С;
  • витамины группы РР и В;
  • комплекс ферментов бромелаин, которые расщепляют белки, оказывают противовоспалительное действие и укрепляют иммунитет.
  • калорийность растения очень низкая, всего 52 ккал на 100 г. поэтому часто ананасы включают в диеты для похудания.

Противопоказания к употреблению

Ананасы содержат фруктовые кислоты, которые могут нанести вред организму и противопоказаны в некоторых случаях:

  • возраст до 3 лет;
  • индивидуальная непереносимость;
  • период лактации;
  • пониженная свертываемость крови;
  • болезни ЖКТ;
  • высокая чувствительной зубной эмали.

Плоды ананаса в кулинарии и косметологии

Это растение уже давно используется во многих странах в качестве ингредиента для блюд, с ним придумано много рецептов. Его добавляют в выпечку и десерты, тушат и запекают, готовят салаты. Ананас хорошо сочетается с мясом и прекрасно подходит для закусок.

Ананасовый сок дают даже детям, его пользу сложно не оценить.

Так как у ананаса низкая калорийности, с ним можно приготовить много диетических блюд.

Предлагаем к просмотру небольшое видео о том, как почистить ананас и разделать его на дольки.

Ананас нашел применение и в косметологии. Многие женщины используют масло ананаса, которое обладает множеством полезных свойств — сохраняет влагу, помогает защищать кожу от солнца, придает ей красивый и свежий вид. С маслом ананаса даже проводят антицеллюлитный массаж.

Выбор качественного плода

Многие люди не знают, как выбрать правильно ананас. При приобретении ананаса важно выбрать созревший плод, чтобы он был вкусным и свежим, а главное, приносил пользу. Чешуйки должны быть желтые или коричневатые. Если они зеленые такой плод еще не созрел и есть его нельзя — полезных свойств для организма у него мало, напротив, он может нанести вред. Еще одно отличие созревшего ананаса – приятный запах у основания и у листьев. Если корона листьев легко вырывается, плод хороший. Зеленый ананас уже не созреет, так как при срезании плода с куста его развитие прекращается. полезных свойств для организма у него мало, напротив, он может нанести вред.

Выращивание ананаса дома

Можно посадить ананас и в домашних условиях. Для этого понадобится верхушка плода с листьями, которую отрезают или аккуратно откручивают. Сначала хохолок оставляют полежать на воздухе, затем через несколько дней ставят в емкость с водой, которую необходимо менять каждый день, пока не появятся корешки. Сажают Хохолок с корешками в горшок с дренажом. В качестве грунта подойдет земля или специальная смесь для выращивания орхидей, песок и торф.

Ананасы очень любят свет и держать горшок с растением нужно на подоконнике, на южной стороне. Зимой при нехватке света растению обеспечивают дополнительно освещение в течение 8-10 часов, с использованием люминесцентной лампы.

Поливают ананас отстоявшейся или кипяченой водой с температурой 35 градусов. Полезно опрыскивать листья 2 раза в неделю, если в помещении сухой воздух.

Готовый ананас можно употреблять в сыром виде, не сомневаясь в его пользе.

Самый дорогой ананас

В Британии селекционер смогли вырастить ананас, который по стоимости в несколько раз превзошел стандартную цену на плоды этого растения – 10 000 фунтов стерлингов.

Такая высокая стоимость ананаса была не столько из-за особенностей вкуса плода, а из-за потраченных средств и усилий при выращивании. Рос ананас в специальной теплице с траншеей в 40 футов длиной. Удобряли растение большим количеством навоза и мочи. В результате вырос очень сладкий и довольно крупный ананас. Но селекционеры не решились продать плод, а заморозили его для будущего поколения.

Ананас — удивительный экзотический фрукт, богатый витаминами и микроэлементами, которые обладают пользой для организма. Ешьте его с удовольствием и смело включайте в меню при похудении, чтобы вы не страдали от недостатка питательных и полезных веществ. Обязательно посмотрите полезное видео о том, как правильно выбрать спелый вкусный плод и как правильно резать ананас.

Ананас

Ананас – экзотический плод, который часто становится украшением праздничного стола. Красивый и вкусный, он, несомненно, этого достоин. А что ещё известно об этом заграничном красавце?

Факт № 1: родом из Бразилии

Официальной родиной ананасов считается Бразилия. Там это многолетнее растение можно встретить в дикой природе: невысокий ствол (до метра высотой) с каждым годом становится всё толще и достигает порой двух метров в диаметре. На верхушке – розетка жёстких листьев, а внутри – крупный плод.

Факт № 2: шишко-яблоко

На английском языке «ананас» – это « pineaple», то есть «шишко-яблоко», а во всех других языках произношение близко к русскому и обозначает, в переводе с одного из индейских диалектов «великолепный фрукт».

Факт № 3: ананасовое изобилие

В мире насчитывается более восьми десятков сортов ананасов. Форма плодов у них у всех одинаковая, а вот вес варьирует от половины до 4 килограммов.

Факт № 4: коробочка с витаминами и минералами

В мякоти ананаса 86% воды, в которой растворены сахароза (за счёт неё плод сладкий), органические кислоты: лимонная и аскорбиновая (в 100 граммах мякоти ананаса – суточная доза витамина С), витамины группы В, А и минералы: железо, медь, кальций, цинк, йод, особо много калия. Если есть ананасы регулярно, то это приведёт к улучшению пищеварения, снижению вязкости крови, нормализации артериального давления и профилактике атеросклероза.

Факт № 5: загадочный бромелайн

Ананасы стали очень популярны среди желающих похудеть, так как содержат бромелайн – вещество, представляющее собой смесь ферментов, расщепляющих белок и жиры.

Факт № 6: не могут размножаться в неволе

Интересно, что все окультуренные ананасы не содержат семян, но если скрестить их с дикими формами, то вновь обретают способность к их образованию.

Факт № 7: макушка – матушка

Если у купленного ананаса срезать макушку и посадить во влажную землю, она даст корни и начнёт активно расти. Особо удачливым удаётся даже вырастить таким способом настоящий домашний ананас, с которого так же можно срезать верхушку и посадить.

Факт № 8: листья в дело!

Из листьев ананаса на Филиппинах изготавливают удивительно мягкое волокно, из которого изготавливают тонкую ткань бело-жёлтого цвета, идущую, в свою очередь, на пошив нижнего белья, детских и женских сорочек, носовых платков и поясов.

Факт № 9: китайский ананас

Без ананаса на праздничном столе ни один здравомыслящий китаец встречать Новый год (по восточному стилю) не станет. Ведь только если встретить Новый год с ананасом на столе, можно рассчитывать на успех в делах и семейное счастье.

Факт № 10: мандариновый ананас

Бразильские учёные, вспомнив про то, что ананас – это плод, образованный множеством ягод, вывели новый сорт, который легко разломить на дольки (ягодки) и совсем не нужно очищать от кожуры.

Факт № 11: хитрый десерт

Десерт, в состав которого входит свежий ананас или ананасовый сок, поданный в конце трапезы, поможет легко переварить съеденную пищу и избавит от тяжести в животе.

Факт № 12: средство от мозолей

Избавиться от мозолей поможет мякоть ананаса, приложенная к ним на ночь в виде компресса. Секрет в том, что в составе ананаса много лимонной и аскорбиновой кислоты, а также – трипсиноподобных веществ, которые делают омозолелость мягкой и легко поддающейся механическому удалению.

Факт № 13: старорусский рецепт ананаса

Хотите приготовить ананаса «по-старорусски»? Сохранилось два подробных рецепта.
Первый – от графа Петра Завадского. Взять спелые ананасы, очистить от кожуры, порубить как капусту и заквасить в дубовой бочке. Использовать в борщ и щи для особых случаев.

Второй – от графа Александра Строганова. Свежий ананас очистить от кожуры, порезать кубиками и потушить. Подать в качестве гарнира к мясу или птице.

Факт № 14: обжигающий вкус

Ананас такой сладкий, а много не съешь… знаете почему? Как раз-таки потому что он содержит бромелайн – смесь трипсиноподобных ферментов, которые активно переваривают жиры с белками и начинают это делать сразу в ротовой полости, то есть, переваривать язык, губы – то, что активно соприкасается с мякотью ананаса. Но не волнуйтесь: слизистая оболочка полости рта быстро восстанавливается, поэтому спустя короткое время все неприятные ощущения исчезают.

Факт № 15: хранить правильно!

Спелый ананас лучше съесть сразу или хранить не более 10 суток в холодильнике. Если же ананас неспелый, то лучше завернуть его в чистую бумагу и хранить при комнатной температуре 7-14 дней, периодически поворачивая до того момента пока он не доспеет.

Факт № 16: не в пригороде Парижа, а в Тюмени

В 1830 году, в пригороде Парижа известный писатель Оноре-де-Бальзак построил теплицу для выращивания ананасов, но не смог довести дело до конца, так и не вырастив ни одного ананаса. А 20 лет спустя, в пригороде Тюмени, ананасы выращивались весьма успешно. Кстати, в это время в России было много оранжерей, в которых выращивались ананасы как для собственного употребления, так и для поставок за границу.

Факт № 17: ананасовая брага

Рачительные мексиканцы не выбрасывают кожуру ананаса, а делают из неё освежающий напиток типа браги. Они заливают ананасовые корки сладкой водой и ставят в тёплое место. Спустя 2-3 суток жидкость начинает бродить. Тогда её процеживают, охлаждают и пьют.

Факт № 18: бразильская идиома

В Бразилии выражение «очистить ананас» имеет не только прямое значение, но и идиоматическое, обозначающее «сделать сложную работу».

Факт № 19: ананасы от Северянина

Традиция употреблять ананасы с шампанским родилась в Германии, а в России она распространилась во многом благодаря стихотворению Игоря Северянина «Ананасы в шампанском», в котором он ярко и эмоционально описал вкусное блюдо.

Факт № 20: самый простой способ разделать ананас

Существует весьма простой способ разделать ананас. Нужно его вымыть, срезать «попку» и макушку. Разрезать вдоль пополам. Взять каждую половину и ещё раз разрезать её вдоль. Затем каждую четвертинку нарезать треугольничками, которые очень удобно есть, взявшись за корочку.

Ананас – экзотический плод, который часто становится украшением праздничного стола. Красивый и вкусный, он, несомненно, этого достоин. А что ещё известно об этом заграничном красавце?

Факт № 1: родом из Бразилии

Официальной родиной ананасов считается Бразилия. Там это многолетнее растение можно встретить в дикой природе: невысокий ствол (до метра высотой) с каждым годом становится всё толще и достигает порой двух метров в диаметре. На верхушке – розетка жёстких листьев, а внутри – крупный плод.

Факт № 2: шишко-яблоко

На английском языке «ананас» – это « pineaple», то есть «шишко-яблоко», а во всех других языках произношение близко к русскому и обозначает, в переводе с одного из индейских диалектов «великолепный фрукт».

Факт № 3: ананасовое изобилие

В мире насчитывается более восьми десятков сортов ананасов. Форма плодов у них у всех одинаковая, а вот вес варьирует от половины до 4 килограммов.

Факт № 4: коробочка с витаминами и минералами

В мякоти ананаса 86% воды, в которой растворены сахароза (за счёт неё плод сладкий), органические кислоты: лимонная и аскорбиновая (в 100 граммах мякоти ананаса – суточная доза витамина С), витамины группы В, А и минералы: железо, медь, кальций, цинк, йод, особо много калия. Если есть ананасы регулярно, то это приведёт к улучшению пищеварения, снижению вязкости крови, нормализации артериального давления и профилактике атеросклероза.

Факт № 5: загадочный бромелайн

Ананасы стали очень популярны среди желающих похудеть, так как содержат бромелайн – вещество, представляющее собой смесь ферментов, расщепляющих белок и жиры.

Факт № 6: не могут размножаться в неволе

Интересно, что все окультуренные ананасы не содержат семян, но если скрестить их с дикими формами, то вновь обретают способность к их образованию.

Факт № 7: макушка – матушка

Если у купленного ананаса срезать макушку и посадить во влажную землю, она даст корни и начнёт активно расти. Особо удачливым удаётся даже вырастить таким способом настоящий домашний ананас, с которого так же можно срезать верхушку и посадить.

Факт № 8: листья в дело!

Из листьев ананаса на Филиппинах изготавливают удивительно мягкое волокно, из которого изготавливают тонкую ткань бело-жёлтого цвета, идущую, в свою очередь, на пошив нижнего белья, детских и женских сорочек, носовых платков и поясов.

Факт № 9: китайский ананас

Без ананаса на праздничном столе ни один здравомыслящий китаец встречать Новый год (по восточному стилю) не станет. Ведь только если встретить Новый год с ананасом на столе, можно рассчитывать на успех в делах и семейное счастье.

Факт № 10: мандариновый ананас

Бразильские учёные, вспомнив про то, что ананас – это плод, образованный множеством ягод, вывели новый сорт, который легко разломить на дольки (ягодки) и совсем не нужно очищать от кожуры.

Факт № 11: хитрый десерт

Десерт, в состав которого входит свежий ананас или ананасовый сок, поданный в конце трапезы, поможет легко переварить съеденную пищу и избавит от тяжести в животе.

Факт № 12: средство от мозолей

Избавиться от мозолей поможет мякоть ананаса, приложенная к ним на ночь в виде компресса. Секрет в том, что в составе ананаса много лимонной и аскорбиновой кислоты, а также – трипсиноподобных веществ, которые делают омозолелость мягкой и легко поддающейся механическому удалению.

Факт № 13: старорусский рецепт ананаса

Хотите приготовить ананаса «по-старорусски»? Сохранилось два подробных рецепта.
Первый – от графа Петра Завадского. Взять спелые ананасы, очистить от кожуры, порубить как капусту и заквасить в дубовой бочке. Использовать в борщ и щи для особых случаев.
Второй – от графа Александра Строганова. Свежий ананас очистить от кожуры, порезать кубиками и потушить. Подать в качестве гарнира к мясу или птице.

Факт № 14: обжигающий вкус

Ананас такой сладкий, а много не съешь… знаете почему? Как раз-таки потому что он содержит бромелайн – смесь трипсиноподобных ферментов, которые активно переваривают жиры с белками и начинают это делать сразу в ротовой полости, то есть, переваривать язык, губы – то, что активно соприкасается с мякотью ананаса. Но не волнуйтесь: слизистая оболочка полости рта быстро восстанавливается, поэтому спустя короткое время все неприятные ощущения исчезают.

Факт № 15: хранить правильно!

Спелый ананас лучше съесть сразу или хранить не более 10 суток в холодильнике. Если же ананас неспелый, то лучше завернуть его в чистую бумагу и хранить при комнатной температуре 7-14 дней, периодически поворачивая до того момента пока он не доспеет.

Факт № 16: не в пригороде Парижа, а в Тюмени

В 1830 году, в пригороде Парижа известный писатель Оноре-де-Бальзак построил теплицу для выращивания ананасов, но не смог довести дело до конца, так и не вырастив ни одного ананаса. А 20 лет спустя, в пригороде Тюмени, ананасы выращивались весьма успешно. Кстати, в это время в России было много оранжерей, в которых выращивались ананасы как для собственного употребления, так и для поставок за границу.

Факт № 17: ананасовая брага

Рачительные мексиканцы не выбрасывают кожуру ананаса, а делают из неё освежающий напиток типа браги. Они заливают ананасовые корки сладкой водой и ставят в тёплое место. Спустя 2-3 суток жидкость начинает бродить. Тогда её процеживают, охлаждают и пьют.

Факт № 18: бразильская идиома

В Бразилии выражение «очистить ананас» имеет не только прямое значение, но и идиоматическое, обозначающее «сделать сложную работу».

Факт № 19: ананасы от Северянина

Традиция употреблять ананасы с шампанским родилась в Германии, а в России она распространилась во многом благодаря стихотворению Игоря Северянина «Ананасы в шампанском», в котором он ярко и эмоционально описал вкусное блюдо.

Факт № 20: самый простой способ разделать ананас

Существует весьма простой способ разделать ананас. Нужно его вымыть, срезать «попку» и макушку. Разрезать вдоль пополам. Взять каждую половину и ещё раз разрезать её вдоль. Затем каждую четвертинку нарезать треугольничками, которые очень удобно есть, взявшись за корочку.

 

это фрукт или ягода? 9 фото Он овощ или трава? Интересные факты

Ананасом называют экзотический вид растения, которое характеризуется приятным вкусом и содержанием большого количества полезных веществ, витаминов. Его родиной считают солнечную Бразилию, но в настоящее время плод выращивают во многих регионах с тропическим и субтропитческим климатом. Об ананасах известно много, но споры о том, фрукт он, овощ или трава продолжаются и ныне.

Что это такое?

Ананас – это вид травянистого тропического растения, плоды которого сходны с яблоком и шишкой в одно время. Эту культуру можно смело назвать травой, во время развития и созревания которой на стеблях образуются плоды, что состоят из большого числа плотно прилегающих друг к другу ягод. Со временем отдельные компоненты объединяются, в результате формирую цельный плод, вес которого может составлять около 5 килограммов.

Так как ананас не содержит косточек, многие люди склоняются к мысли, что это все-таки фрукт, а не ягода. Но утвердительного ответа на вопрос, чем является это экзотическое вкусное растение, на сегодняшний день нет. В составе плода находится 85% жидкости, оставшаяся часть принадлежит таким компонентам, как:

  • аскорбиновой кислота;
  • сахароза;
  • лимонная кислота;
  • витамины группы В, РР, А;
  • калий, железо;
  • медь и цинк;
  • кальций, магний;
  • йод.

Наибольшая ценность данного продукта для человеческого организма приходится на бромелайн.

Данный компонент обладает высокими противовоспалительными свойствами, улучшает кроветворение, а также пищеварение. Это вещество имеет возможность расщеплять жировые отложения, поэтому ананас часто рекомендуется при диетах. Во время употребления ананаса в качестве лакомства, человек может рассчитывать на такое благоприятное воздействие:

  • нормализация работы желудка и кишечника;
  • ликвидация токсинов и шлаков;
  • нормализация возможности крови к свертыванию, а также ее разжижение;
  • улучшение функционирования нервной системы;
  • оптимизация метаболизма;
  • улучшение работы мочевой и выделительной систем;
  • увеличение защитных сил организма;
  • приведение в норму артериального давления;
  • предотвращение развития авитаминоза.

Как и где растет?

Травянистая культура под названием ананас относится к семейству бромилиевых. На растении образуются плоды со сладким приятным вкусом. Образование съедобного плода сосредоточено на макушке стебля с мощной структурой. Культура имеет внешнее сходство с массивной травой, которая в высоту достигает около метра. В естественных условиях ананасы характеризуются наличием мелких фруктов, поэтому их употребляют в пищу дикие животные.

В настоящее время это растение культивируют большими плантациями. Чтобы их вырастить, требуется взять небольшой побег, который образуется в боковой части взрослой особи. Укоренение травы происходит довольно быстро, поэтому уже через полгода она зацветает.

На одном участке ананасы плодоносят примерно 2 года, после этого оно нуждаются в обновлении. Тропический фрукт можно встретить на плантациях в Африке, Азиатских странах, на юге и в центре Америки, Австралии. В России ананас выращивают в тепличных условиях.

Некоторые садоводы высаживают этого представителя флоры в качестве комнатного растения.

Интересные факты

Ананас – это необычное тропическое растение, о котором известно много интересных фактов.

  1. Первые упоминания о культуре зафиксированы еще в XVI веке. Фрукт описывался в издании «Хроника Перу».
  2. Недозревшие, зеленые плоды ананаса употреблять в пищу не желательно. Причиной этому служит не их неприятный вкус в несозревшем виде, а слабительный эффект, что возникает после еды. Ко всему прочему сок из зеленого ананаса способен обжечь кожу губ.
  3. Большой процент составных ананаса приходится на воду, однако его мякоть – не пустышка. В составе плода содержится масса полезных для организма микро- и макроэлементов.
  4. В составе ананасов имеется фермент, с помощью которого происходит быстрое расщепление и усваивание белка.
  5. В большом количестве тропические плоды есть не рекомендуется, так как можно получить ожог слизистой оболочки рта.
  6. При умеренном употреблении ананасов организм получает пользу. Противопоказаниями к поеданию плодов является гастрит, язва желудка.
  7. Людям, которых укачивает в транспорте, с неприятностью поможет справиться стакан ананасового сока. Данный продукт способен снять ощущение тошноты и нормализовать состояние организма.
  8. Эти плоды используют в косметологии. Обычно они являются частью масок для лица, что рекомендованы людям с жирным типом кожи.
  9. Несмотря на интенсивное развитие технологий, плоды ананасов собирают вручную.
  10. Ананас – это довольно дорогой товар. Причиной высокой себестоимости является его длительный срок созревания. Чтобы плод полностью созрел, ему потребуется около трех лет.
  11. Спелые экзотические плоды портятся очень быстро. Их можно хранить в холодильнике на протяжении недели, а без холодильника примерно трое суток.
  12. Ананасы употребляют в свежем виде, в виде соков, джемов, конфет. Также этот тропический плод – отличная основа для ананасового вина.
  13. Ранее ананас был запрещен в пищу женщинам во время беременности. Однако позже ученые установили, что выкидыш может произойти, если съесть около 10 плодов за один раз.
  14. Жесткую кожуру ананаса формируют ороговевшие остатки лепестков данной культуры.

Чтобы насладиться приятным вкусом продукта и получить пользу от его употребления, нужно выбрать хороший плод. Покупая ананас, стоит запомнить такие правила:

  • у плода без повреждений нет характерного запаха, если продукт пахнет, то, скорее всего, продавец использовал ароматизатор;
  • на товаре не должна присутствовать плесень;
  • цвет спелого фрукта – желто-серый, без наличия зеленых вкраплений;
  • хвостик должен прокручиваться;
  • чешуйки должны иметь высохшую структуру.

Ананасы – это удивительные плоды с кисло-сладкой мякотью. По мнению специалистов, это растение является настоящим кладезем полезных составляющих, которые благоприятно воздействуют на человеческое здоровье.

О том, как вырастить ананас в домашних условиях, смотрите в следующем видео.

это ягода или фрукт? Описание и полезные свойства ананаса. Как будет правильно выбрать ананас?

Ананас – это тропическое растение, о принадлежности которого к той или иной группе до сих пор ведутся споры. Но никто не может поспорить с тем фактом, что оно содержит в себе большое количество витаминов и полезных веществ. А любовь людей к ананасу просто безгранична, об этом можно судить по количеству ввозимого из-за границы продукта.

Откуда родом ананас?

Считается, что родом ананас из солнечной Бразилии, так как на ее просторах до сих пор растут его дикие заросли. Широкую известность сочные плоды получили после путешествия Христофора Колумба, который обнаружил их в Центральной Америке на острове Гваделупа. Произошло это в 1493-м году. С тех пор ананас продолжает свое торжественное шествие по всем европейским странам.

Редкий плод был привезен в несвойственные для него холодные условия и, как ни странно, разведен в оранжереях. В закрытом грунте ананас выращивали для подачи к королевским и императорским столам. Есть информация, что в XVIII — XIX веках растения выращивались в холодной снежной России для удовлетворения потребностей двора. Каждый плод был на вес золота.

Сейчас ананасы разводятся и культивируются в регионах, имеющих тропический и субтропический климат, таких как Австралия, Северная Африка, Гавайи и многие другие. Благодаря прекрасному транспортному сообщению, плоды поступают к столу покупателей в изобилии.

Как выглядит ананас?

Не все знают, что ананас – это многолетнее травянистое растение. Его рост достигает одного метра, при этом листья имеют длину 80-90 сантиметров. Они имеют колючки по краям, что является препятствием при сборе урожая, который совершается вручную.

Плод представляет собой соцветие из большого количества маленьких ягод. Цвет ананаса желтый или слегка коричневатый, в момент цветения и в зависимости от сорта он может доходить до фиолетового. Вес плода может достигать пятнадцати килограмм, а самый маленький имеет всего восемьсот грамм. На плантациях выращивают пять самых распространенных и урожайных сортов.

Селекционеры вывели вид ананаса с гладкой коркой, который очень легко чистится. Размеры плодов этого сорта не очень большие, а вес составляет 800 грамм.

Ананас – овощ, фрукт или ягода?

До сих пор, с момента открытия Колумбом растения, люди не перестают спорить о том, что такое ананас. Существуют версии, что это растение злаковое, так как строение стебля напоминает привычные культуры данного вида. Группа людей утверждает, что ананас – овощ. В качестве доказательства приводится аргумент, что он растет на земле.

Действительно, интересно узнать, ананас – это ягода или фрукт? Существуют обоснованные доказательства к каждой версии. В момент роста и созревания ананас представляет собой много маленьких ягод, собранных в одно соцветие. Когда растение вызревает, они превращаются в один большой плод, достигающий пяти килограмм. Тем не менее, вопрос о том, ананас – это ягода или фрукт, не отпадает. Ведь у него нет косточек. Отсюда многие делают вывод, что плод может быть фруктом.

Во всех спорах на тему, ананас – это ягода или фрукт, неизменным остается одно, растение, действительно, уникальное. Оно не перестает удивлять все новыми свойствами, открываемыми учеными.

Из чего состоит ананас?

Ананас – это не просто вкусное лакомство для детей и взрослых. Он имеет очень много полезных свойств, которые скрываются в его составе. Сочный плод состоит на 86 процентов из воды, на 15 из сахарозы. В его составе 0,7 процентов лимонной и 50 процентов аскорбиновой кислот. Все самые ценные витамины, такие как B1, B2, 12, РР и провитамин А, в изобилии присутствуют в каждом плоде.

Кроме представленных выше составляющих, в ананасе содержится много полезных химических элементов. Мякоть плода изобилует железом и калием, которые необходимы для качественной работы сердца. А медь, цинк, кальций, марганец и йод способствуют общему укреплению и оздоровлению организма. Это растение – кладезь бодрости и здоровья.

Лечение ананасом

Все составляющие плодов ананаса необходимы для органичной работы человеческого организма, поэтому он должен входить в рацион постоянного питания как детей, так и взрослых. Кроме того, употребляя его в определенных случаях, можно избежать неприятных болевых ощущений.

Для правильной работы пищеварительной системы необходимо выпивать один стакан ананасового сока во время еды. Особенно пригодится это действенное средство в случае обильного употребления мясной и жирной пищи, которая под воздействием ферментов, входящих в состав плода, быстрее переваривается. Это помогает избежать несварения желудка.

Ананас в диетологии

Ананас – это прекрасное диетическое блюдо. Его можно употреблять без ограничений всем желающим избавиться от лишнего веса. Калорийность ананаса свежего составляет всего 48 килокалорий на сто грамм продукта. Кальций, содержащийся в мякоти плода, содействует выведению лишней жидкости и избавлению от лишних килограмм. Съедая десерт из ананаса, можно продолжать худеть, так как при его употреблении налаживается пищеварение. Калорийность ананаса свежего – это находка для современной диетологии.

В России с XVIII века экзотический заморский фрукт ели не только в свежем виде, но и квасили на зиму в кадках, как капусту. При этом блюдо считалось деликатесным и пикантным.

Производители и плантаторы южных стран могут выращивать ананасы в открытом грунте, что они и делают уже многие столетия на радость покупателям. В условиях умеренного климата это сделать гораздо сложнее, но нет ничего не реального, если есть желание.

Вырастить ананас можно в условиях городской квартиры, создав ему подходящие условия. Поскольку семян у плода нет, то его высаживают в виде розетки или среза верхушки без мякоти. Эту часть плода помещают в горшок, наполненный землей и древесным углем. В качестве верхнего слоя можно использовать перегной, смешанный с песком.

Чтобы растение укоренилось, его надо держать в тепле при температуре 27 градусов, при этом накрыв полиэтиленом. Так во влажной теплой среде росток должен находиться два месяца. После этого допустимо открыть его. Появившиеся первые нижние отростки необходимо прикопать.

Поливают ананас кислым водным раствором с соком лимона. Пересаживать растение надо ежегодно в горшки больших размеров, при этом не забывать вносить удобрения. При правильном уходе плоды можно получить через четыре года после посадки.

Как определить спелость плода

Спелый ананас очень вкусный, сочный и ароматный, обладающий различными полезными свойствами. Но необходимо приобретать и употреблять в пищу именно вызревшие плоды. Зеленый плод не имеет тех качеств, которые необходимы.

В первую очередь недозревший ананас очень кислый, его будет трудно кушать, а впоследствии в уголках губ и во рту могут образоваться трещинки. Это вызывает неприятные болевые ощущения.

Во-вторых, от употребления незрелого ананаса может начаться диарея, которая приведет к обезвоживанию организма.

На вопрос о том, как выбрать вкусный ананас, можно ответить следующее: необходимо обратить внимание на верхние перышки. Если они легко вытаскиваются, значит, плод готов к употреблению.

Покупка ананаса

Для того чтобы приобрести действительно качественный тропический плод, надо знать, как выбирать ананас в магазине. В этом помогут следующие правила:

  • Неповрежденный ананас не имеет характерного запаха, если его отнести от носа на расстояние вытянутой руки. В противном случае, продавцы явно воспользовались ароматизаторами. А если понюхать плод, поднеся его к лицу, и не почувствовать тонкого аромата, значит – это залежалый товар, который подвергался «водным процедурам». Его просто помыли, чтобы удалить плесень и неприятный запах.
  • При покупке надо хорошо осмотреть ананас, чтобы не приобрести заплесневелый продукт. Его опасно употреблять в пищу.
  • Цвет спелого и вкусного плода должен быть желтым с сероватым оттенком без каких-либо зеленых вкраплений. Зелень указывает на недозрелый фрукт, а его лучше избегать употреблять в пищу.
  • Чешуйки должны быть упругими. Мягкий плод может быть гнилым изнутри, что испортит настроение покупателя, учитывая дороговизну товара.
  • Кончики чешуек у спелого ананаса обычно высохшие, в противном случае можно сделать вывод, что условия хранения были не соблюдены, а это приводит к порче плода.
  • Хвостик вызревшего ананаса должен неплотно сидеть и прокручиваться. В этом случае можно быть уверенным в спелости продукта.

Зная эти тонкости, можно вопрос о том, как выбирать ананас в магазине, снимать с повестки дня и смело идти за покупками. Но при этом необходимо учитывать, что этот экзотический товар выкидывать очень не выгодно, поэтому продавцы часто идут на различные хитрости.

Консервированные ананасы

Очень популярным лакомством среди детей считается компот из экзотических фруктов. Консервированные ананасы продаются в жестяных банках различного размера.

При покупке такого продукта необходимо обратить внимание в первую очередь на срок годности товара, он не должен превышать допустимые нормы. Обычно информацию подобного рода можно найти на крышке.

Внутрь заглянуть не получится, поэтому необходимо осмотреть банку снаружи. Вмятины и повреждения говорят о некачественной транспортировке. В таком случае содержащийся в упаковке продукт мог разгерметизироваться и стать опасным для здоровья.

Вздутые банки указывают на нарушение в процессе приготовления и хранения. Скорее всего, содержимое будет кислым и забродившим, то есть непригодным в пищу. Покупая консервированные ананасы, надо быть очень внимательными, чтобы не нанести вред здоровью.

Ананасовая кулинария

Так как ананас — очень полезный и вкусный продукт, то он является ингредиентом многих пикантных и необычных блюд. Кулинарные изыски на основе фрукта бывают достаточно разнообразными. Он входит в состав салатов, десертов и вторых блюд.

Рецепты с ананасом можно найти в книгах по кулинарии. Хозяйкам на заметку предлагается вкусное и ароматное горячее блюдо. Оно называется «Фаршированный курицей ананас».

Для его приготовления потребуется один большой фрукт, филе курицы, сыр и приправы.

Ананас необходимо разрезать вдоль и вычистить из него мякоть. Нарезанное мясо курицы обжаривается на растительном масле с добавлением соли и кари. Перед снятием с огня в сковороду нужно положить кусочки ананаса и потушить все еще три минуты. Сыр твердых сортов натереть на крупной терке.

В ананасовые корзинки выкладывается начинка и присыпается сыром. Затем эта кулинарная заготовка устанавливается на противень и запекается 15 минут при температуре 200 градусов. Употреблять блюдо лучше в горячем виде.

Рецепты с ананасом очень популярны у детей. Для маленьких лакомок можно приготовить фруктовый салат. В него можно положить банан, киви, яблоко, виноград без косточек и мандарин. Все фрукты и ягоды измельчаются, в том числе и ананас, и перемешиваются. Продукты лучше брать в одинаковых пропорциях. Получившаяся смесь заливается йогуртом, перемешивается и раскладывается на порции. Готовится блюдо быстро и очень нравится детям.

Ананас – это прекрасный продукт, который не только вызывает приятные эмоции от употребления, но и производит лечебный эффект. Этот экзотический фрукт должен входить в рацион каждого человека, так как он поможет избежать многих проблем со здоровьем.

Защита от атак Wi-Fi Pineapple

(6 мин чтения)

Узнайте, как защититься от атак Wi-Fi Pineapple

Wi-Fi Pineapple — это портативное устройство, которое позволяет киберпреступникам красть данные, которыми обмениваются в общедоступных сетях Wi-Fi. За очень низкую цену в 99 долларов каждый может купить Wi-Fi Pineapple и использовать его для кражи данных.

Wi-Fi Pineapple был разработан компанией, которая создает инструменты для пентестеров. Организации нанимают пентестеров для атаки на свою сеть, чтобы выявить уязвимости, чтобы ИТ-команда могла исправить их до того, как они будут обнаружены киберпреступниками.

Проблема в том, что киберпреступники узнали, что они могут использовать это устройство для проведения кибератак. Wi-Fi Pineapple изначально был разработан для защиты от киберугроз, но теперь используется в качестве приманки для совершения кибератак, таких как атаки «человек посередине» или атаки спуфинга.

Для организаций, сотрудники которых работают удаленно, посещают конференции, путешествуют или работают из дома, Wi-Fi Pineapple представляет реальную угрозу. Большинство людей не раздумывают, прежде чем использовать бесплатный общедоступный Wi-Fi, предлагаемый кафе, аэропортами, отелями, или открытые сети, предоставляемые городами в их общественных парках и других открытых пространствах.

Как киберпреступники используют Wi-Fi Pineapple для совершения кибератак?

Киберпреступники используют Wi-Fi Pineapple для совершения кибератак тремя основными способами:

  1. Атака «человек посередине»

Wi-Fi Pineapple используется для подслушивания людей, использующих общедоступный Wi-Fi. Ананас настроен так, чтобы действовать как настоящая сеть Wi-Fi, к которой, по мнению людей, они подключаются. Но вместо этого они подключаются к поддельной сети, которая позволяет киберпреступникам легко получать доступ ко всем данным, которыми обмениваются в сети, и собирать их.Невозможно узнать, подключены ли вы к законной общедоступной сети Wi-Fi или к сети Pineapple.

  1. Портал зла

Чтобы вывести атаку «человек посередине» на новый уровень, киберпреступники создают веб-сайты, которые выглядят законными, и когда люди пытаются подключиться к реальному сайту, они перенаправляются на поддельный веб-сайт. Это позволяет преступникам легко получать информацию для входа в систему, данные кредитной карты и любую другую информацию, которую вы предоставляете веб-сайту.Например, поддельный веб-сайт Amazon может быть использован для кражи данных кредитных карт, адресов, номеров телефонов, паролей и т. д.

  1. Поддельный HTTPS

HTTPS используется для защиты веб-сайтов и шифрования данных. Это обеспечивает защиту пользователей веб-сайта, обеспечивая безопасный уровень связи. Веб-сайты, которые собирают личную и конфиденциальную информацию, такие как сайты электронной коммерции, правительственные веб-сайты или веб-сайты видеоконференций, должны использовать HTTPS. Киберпреступники используют Wi-Fi Pineapple для направления HTTP-запросов (большинство людей не используют HTTPS при вводе URL-адресов) с реального HTTPS-сервера на свой Pineapple, чтобы они могли удалить защитный слой, защищающий и шифрующий данные.Единственным очевидным отличием для пользователя веб-сайта является отсутствие значка «замок» в левом углу строки URL.

Как защитить свою организацию от кибератак Wi-Fi Pineapple

Чтобы защитить свою организацию от кибератак Wi-Fi Pineapple, запомните эти ключи сетевой и корпоративной кибербезопасности:

  • Установите правила надежного пароля. Принудить всех сотрудников следовать правилам паролей, которые требуют не менее восьми символов, комбинации букв верхнего и нижнего регистра, а также комбинации букв, цифр и специальных символов.
  • Убедитесь, что все приложения, операционные системы, сетевые инструменты и внутреннее программное обеспечение обновлены и безопасны.
  • Установите защиту от вредоносных программ и антиспам.
  • Регулярно сканируйте несанкционированные точки доступа Wi-Fi в пределах вашего рабочего периметра.
  • Всегда настраивайте корпоративные сети с шифрованием WPA с помощью пароля.
  • Для внутренних соединений Wi-Fi избегайте SSID, содержащих название вашей организации.
  • Используйте брандмауэр для защиты открытых портов от атак Wi-Fi Pineapple, вредоносных программ и программ-вымогателей, а также атак ботнетов.
  • Убедитесь, что корпоративная сеть VPN настроена на использование многофакторной проверки подлинности. Разрешайте сотрудникам подключаться к сети только с безопасным соединением.
  • Запланируйте регулярное резервное копирование всех данных, хранящихся в сети, а также на компьютерах и устройствах сотрудников.

Самое главное, помните, что ваши сотрудники являются вашей первой линией защиты от атак Wi-Fi Pineapple.

Предоставьте своим сотрудникам легкий доступ к обучению по вопросам безопасности, которое включает актуальные и практические темы, включая удаленную работу, работу из дома и передовые методы безопасного путешествия.

Подпишитесь на нашу рассылку новостей Cybersafe & Sound, чтобы получать последние обновления советов и рекомендаций по обеспечению безопасности. И помните, чтобы поощрять ваших сотрудников подписаться.

 


Следующий раздел предназначен непосредственно для пользователей

10 ключей к киберзащите и безопасности, когда вы находитесь вне офиса

У киберпреступников есть множество продвинутых и незаметных методов, которые позволяют им легко украсть вашу личную и профессиональную информацию.Когда вы работаете в офисе, мы знаем, что вы защищены брандмауэрами, VPN, резервными копиями данных и другими мерами безопасности.

Угрозы и риски возникают, когда вы путешествуете, работаете удаленно, посещаете конференции или ездите на работу. Эти 10 ключей к кибербезопасности, когда вы находитесь вне офиса, могут помочь защитить вас и нас от кибератак:

  1. Никогда не подключайтесь к открытой незащищенной общедоступной сети Wi-Fi . Даже если это единственный доступный Wi-Fi, не подключайтесь к нему.Предоставление вашего адреса электронной почты и принятие условий владельца Wi-Fi не означает, что вы подключаетесь к защищенной сети Wi-Fi.
  2. Используйте только веб-сайты, защищенные HTTPS . В адресной строке URL-адреса убедитесь, что URL-адрес использует HTTPS и что присутствует зеленый значок замка. Никогда не предоставляйте личную конфиденциальную информацию, такую ​​как пароли, данные кредитной карты или банковскую информацию, на веб-сайте, который не использует HTTPS.
  3. Отключить автоподключение .Убедитесь, что ваши мобильные устройства не настроены на автоматическое подключение к общедоступной сети Wi-Fi, которая не защищена паролем.
  4. Настройте свои мобильные устройства и ноутбуки, чтобы «забыть» общедоступные сетевые подключения Wi-Fi . Это не позволяет вам сообщить киберпреступникам, что вы использовали эту общедоступную сеть в прошлом, что затрудняет обманом заставить вас подключиться к поддельной сети.
  5. Отключить автоматическое обнаружение Bluetooth . Киберпреступники прослушивают сигналы Bluetooth, которые они могут взломать для подключения к мобильным устройствам.
  6. Уничтожить все документы . Не выбрасывайте личные и служебные документы в мусорные баки или мусорные баки. Если у вас нет доступа к шредеру, возьмите эти документы с собой на работу и уничтожьте их в офисе.
  7. Не пересылать рабочие электронные письма на вашу личную учетную запись электронной почты . Во многих личных учетных записях электронной почты отсутствуют меры безопасности, которые мы используем для обеспечения безопасности нашей организации.
  8. Следите за своим окружением . Не оставляйте ноутбук открытым на кофейном столике и не оставляйте мобильное устройство без присмотра на зарядной станции.Не просите кого-то «присматривать» за вашим ноутбуком, пока вы заказываете кофе или идете в ванную. Помните о людях, сидящих слишком близко, которые могут слушать ваши разговоры или смотреть на ваши экраны.
  9. Всегда устанавливайте последние обновления, исправления и версии. Убедитесь, что на вашем компьютере и мобильных устройствах установлены новейшие приложения, операционные системы, сетевые инструменты и внутреннее программное обеспечение. Попросите группу ИТ/поддержки убедиться, что ваши устройства обновлены.
  10. Всегда подключайтесь к нашей сети с помощью нашего безопасного VPN. Если у вас нет сведений о VPN, обратитесь за этой информацией к ИТ-специалистам. Рассмотрите возможность использования личного программного обеспечения VPN для вашей личной конфиденциальности. Эти параметры могут обеспечить некоторый уровень безопасности, если у вас нет другого выбора, кроме как подключиться к открытой сети Wi-Fi.

В качестве дополнительного совета мы рекомендуем вам подписаться на информационный бюллетень Terranova Security Cybersafe & Sound. В этом ежемесячном информационном бюллетене вы найдете своевременную информацию о рисках кибербезопасности, обновления блогов, а также советы и рекомендации, которые помогут вам оставаться в кибербезопасности.

 


 

Центр кибербезопасности: доступ к эксклюзивному контенту по кибербезопасности

Воспользуйтесь преимуществами нашего бесплатного Центра кибербезопасности – это ваш универсальный информационный центр и центр знаний о кибербезопасности с доступом одним щелчком мыши к нашему набору COVID-19, набору для работы из дома, набору паролей, набору для фишинга и многому другому.

 

Что такое Wi-Fi Pineapple и может ли он поставить под угрозу вашу безопасность?

Ананас — один из самых спорных фруктов.Его включение в пиццу — это либо кулинарное наслаждение, либо позор, в зависимости от вашей точки зрения. Теперь, хотя есть еще один тип ананаса, который может поставить под угрозу вашу безопасность.

Wi-Fi Pineapple — это устройство, которое больше похоже на точку доступа Wi-Fi, чем на свое имя. Карманное устройство было создано для тестирования на проникновение, но может быть переназначено для выполнения злонамеренных атак «человек посередине». Если хакер активирует Wi-Fi Pineapple в общественном месте, даже предприняв меры для собственной безопасности, вы все равно можете быть уязвимы.

Что такое ананас Wi-Fi?

Wi-Fi Pineapple — это аппаратное обеспечение, изначально созданное для тестирования сети на проникновение. Пентестинг — это санкционированная атака системы с целью поиска уязвимостей. Эта практика является частью более крупной ветви тестирования, известной как этический взлом.

Традиционное перотестирование часто требует использования специализированного программного обеспечения и операционных систем, таких как Kali Linux.Однако Wi-Fi Pineapple сокращает количество технических знаний, необходимых для проведения тестов. На самом деле, это одно из самых удобных устройств для тестирования. Упакованный в одно устройство и оснащенный привлекательным и простым в использовании пользовательским интерфейсом, он значительно упрощает процесс. У него даже есть сопутствующее приложение для Android, которое позволяет загружать последние обновления и выполнять настройку устройства.

Ананас действует как приманка для подключения ничего не подозревающих пользователей к устройству.Вы когда-нибудь замечали, что когда вы оставляете Wi-Fi на своем телефоне включенным, когда вы возвращаетесь домой, он автоматически подключается к вашей домашней сети? Pineapple использует эту функцию автоматического подключения, чтобы заставить устройства подключаться. Используя сетевой SSID, который распознает ваш телефон, он перехватывает автоматическое соединение как атаку «человек посередине».

Часто Ананас подключен к настоящей сети Wi-Fi, так что вы все еще получаете подключение к Интернету и не знаете.Однако его можно использовать даже для подмены сетей Wi-Fi, к которым у тестера нет доступа. Это делается с помощью SSID целевой сети, а затем с помощью USB-модема или модема для подключения Pineapple к Интернету.

Несколько слов об атаках «человек посередине»

Атака «человек посередине» — это когда злоумышленник вставляет себя между вами и Интернетом. Их часто сравнивают с атаками подслушивания, которые были обычным явлением в доцифровую эпоху.Атака MITM похожа на прослушивание вашего общения с другими веб-сайтами. Вы можете подумать, что если вам нечего скрывать, то это довольно безобидно. Тем не менее, они могут быть гораздо более разрушительными, чем вы думаете.

Находясь в промежутке между вашим соединением, злоумышленник может просмотреть все данные, которые вы собираетесь отправить через Интернет. Это может быть особенно опасно, если вы собираетесь совершать покупки в Интернете или совершать банковские операции. Если веб-сайт не использует HTTPS, все ваши данные не зашифрованы и доступны для просмотра злоумышленнику.Даже если сайт использует HTTPS, злоумышленник может подделать настоящий сайт, предложив вам поддельный сайт для сбора ваших данных. Или они могут использовать такой инструмент, как SSLStrip, для удаления шифрования HTTPS.

A Controversial Fruit

Wi-Fi Pineapple вызывает особенно много споров, поскольку он предоставляет потенциально неквалифицированным хакерам некоторые потенциально очень опасные методы взлома. Делая устройство таким простым в использовании, оно делает его доступным для большей группы злоумышленников.Это также относительно недорого: менее 100 долларов за Nano Basic. Устройство легко доступно на веб-сайте Hak5 с доставкой по всему миру. Вы даже можете купить его на Amazon какое-то время, хотя и по завышенной цене.

Кент Лоусон из Private WiFi назвал Pineapple «игрушкой, не имеющей законного применения». Однако Даррен Китчен из Hak5 это отрицает. Он говорит, что продает устройство в основном правительствам и пентестерам.Он также утверждает, что причина, по которой он разработал это устройство, заключалась в том, чтобы повысить осведомленность об эксплойтах Wi-Fi и атаках MITM.

Одним из потенциальных применений Wi-Fi Pineapple является использование MITM для проведения фишинговых атак. Передавая все ваши данные через Pineapple, они остаются уязвимыми для кражи и злоупотреблений. Сюда входят пароли, адреса электронной почты и любая другая конфиденциальная информация. Злоумышленник может даже не находиться в этом районе, поскольку Ананасом можно управлять удаленно через Интернет.

Хотя Pineapple принимает запросы только для текущей сети Wi-Fi, можно принудительно подключить любое устройство. Изменив двоичный файл hostapd, можно указать устройству принимать зонды даже для вашей домашней сети Wi-Fi. Это означает, что если у вас есть какие-либо сохраненные сети Wi-Fi, вы попадете в приманку.

Как защитить себя

Wi-Fi Pineapple делает практически невидимым злоумышленника MITM.Вы можете подумать, что это сделает почти невозможным защитить себя. Однако есть несколько способов избежать его липкой ловушки. Ваша первая линия защиты должна заключаться в том, чтобы всегда использовать VPN при использовании общедоступного Wi-Fi. Шифруя весь свой трафик с помощью VPN, вы избегаете сбора данных Wi-Fi Pineapple. Конечно, есть много других веских причин, по которым вам также следует использовать VPN. Чтобы избежать эксплойта известной сети , обязательно отключайте Wi-Fi, когда вы его не используете. Это также не позволяет рекламодателям и другим компаниям отслеживать вас по всему миру.

Хакер может попытаться использовать фишинговые атаки, чтобы обманом заставить вас передать конфиденциальные данные. Вы можете победить эту атаку, сохраняя бдительность и проверяя наличие HTTPS. Не менее важно не игнорировать предупреждения о сертификатах веб-сайтов, поскольку они являются признаком того, что что-то не так. Предположим, вы подключаетесь к общедоступной сети Wi-Fi без VPN, избегайте использования конфиденциальных веб-сайтов, таких как интернет-магазины или банковские услуги. Если вы склонны работать удаленно или часто путешествуете, возможно, стоит инвестировать в собственную мобильную точку доступа.

Wi-Fi Pineapple Pizza

Ваше мнение о Wi-Fi Pineapple, скорее всего, будет зависеть от того, на какой стороне дебатов вы сидите. Его полезность как этического хакерского инструмента может перевесить его возможное гнусное использование. Однако это не означает, что вы не должны предпринимать шаги, чтобы защитить себя.

Вид человека, сидящего в кофейне с сетевым оборудованием, наверняка вызовет удивление. К сожалению, хакер может быть не таким неуклюжим.Вы можете минимизировать свой риск, убедившись, что используете VPN, особенно в сетях Wi-Fi. Будьте внимательны к предупреждениям о сертификатах или подозрительно выглядящим веб-сайтам, которые также могут помочь вам защитить ваши данные.

Слышали ли вы раньше о Wi-Fi Pineapple? Вы видели его лично? Вы когда-нибудь становились жертвой MITM-атаки? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Изображение предоставлено: Foxy burrow/Shutterstock

6 разрекламированных функций, которые вам пока не нужны в вашем смартфоне

Несмотря на то, что смартфоны продолжают развиваться во многих интересных направлениях, не все их функции так полезны, как вы думаете.Давайте исследовать дальше.

Читать Далее

Об авторе Джеймс Фрю (опубликовано 297 статей)

Джеймс — опытный журналист по технологиям, ранее он был редактором Руководства покупателя MakeUseOf.Его цель — сделать технологии доступными и безопасными для всех. Несмотря на то, что он получил степень бакалавра технических наук в области машиностроения, он также увлечен психическим здоровьем, устойчивостью и музыкой.

Более От Джеймса Фрю
Подпишитесь на нашу рассылку

Подпишитесь на нашу рассылку технических советов, обзоров, бесплатных электронных книг и эксклюзивных предложений!

Нажмите здесь, чтобы подписаться

ПОЛИТИКА ДОСТАВКИ | Ананас.мой

 

Условия доставки в течение 3 часов :

 

1) После размещения заказа ожидается, что заказ будет доставлен к покупателю в течение 3 часов, в зависимости от местонахождения покупателя и наличия товара.

2) Доставка осуществляется только по будням с 9 до 17 часов.

3) Доставка доступна в некоторых районах, включая Ампанг, Бангсар, Черас, Дамансара, центр города Куала-Лумпур, ПиДжей, Пучонг-Сепутех.Проверьте подробности ниже.

3) Стоимость доставки в Западную Малайзию зависит от веса товара

4) Самовывоз @ Wisma Pineapple также доступен. Покупателям рекомендуется сначала позвонить, Facebook Messenger или WhatsApp по номеру горячей линии @ 019-327 8400 , чтобы узнать, когда они придут забрать свои товары.

5) В настоящее время доставка в Западную Малайзию разрешена только на Pineapple.my.

 

 

Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам по любому каналу ниже:

1) Через наш онлайн-чат на сайте www.pineapple.my (будние дни с 9:00 до 17:00)

2) Через нашу мобильную горячую линию 019-3278400 (звонок, SMS или What’s App)

3) По электронной почте [email protected]

 


 

Почтовый индекс Ампанг: 54200, 55000, 55100, 55300, 68000

Бангсар Почтовый индекс: 59000, 59100, 59200

Черас Почтовый индекс: 43200, 55200, 56000, 56100

Дамансара Почтовый индекс: 50480, 50490

KL Центр города Почтовый индекс: 50050, 50088, 50100, 50150, 50200, 50250, 50300, 50350, 50450, 50460, 50470, 50480, 50603

PJ Почтовый индекс: 46000

Пучонг Почтовый индекс: 47100, 47180

Сепутех Почтовый индекс: 57000, 57100, 58000, 58100, 58200

 

🍍 14 забавных фактов о гавайских ананасах (происхождение, история, пицца Гавайи, +)

Спросите любого, что он думает, когда вы говорите «Ананас», и он почти наверняка ответит «Гавайи»!

Ананасы действительно долгое время были символом Гавайев, но они не родом с Гавайских островов.Ананасы можно проследить до их происхождения в Южной Америке, и они связаны с Гавайями из-за крупной промышленности по производству ананасов, которая была построена на Гавайях в начале 1900-х годов. Какое-то время Гавайи поставляли более 80% мирового производства консервированных ананасов!

Научное название ананаса — « Ananas comosus ». На гавайском языке ананас называется « хала кахики » из-за его сходства с местным фруктом «хала».

В нашем следующем исчерпывающем руководстве по ананасам на Гавайях вы узнаете:

Содержание#Ананасы происходят из #Бразилии и попали на #Гавайи, потому что они предотвращают цингу! #Trivia #Facttwitter shareclick to tweet

14 крутых фактов об ананасах

Не то, чтобы вам нужны какие-то дополнительные причины, чтобы любить ананасы еще больше, но на всякий случай: 14 интересных фактов о наших любимых фруктах, которые вы, возможно, не знали:

  1. Ананас — это не сосна и не яблоко , а плод, состоящий из множества сросшихся ягод.
  2. Это также означает, что Ананасы — это не один плод, а группа ягод, слившихся воедино . Технический термин для этого — «множественный плод» или «собранный плод». Вы можете увидеть 1-минутный таймлапс ананаса, растущего из множества ягод в один ананас, в видео прямо под этим списком.
  3. Научное название ананаса: Ananas comosus . Это слово происходит от слов Tupi « nanas» (что означает сосна) и « comosus» (что означает хохлатый). Tupi — это язык народа тупи, коренного населения Бразилии.
  4. Исторически сложилось так, что ананасы были очень полезны в дальних поездках на лодке . Употребление в пищу ананаса предотвратило цингу, а ананасовый сок, смешанный с песком, является отличным чистящим средством для лодок.
  5. Ананасы могут «съесть тебя обратно»!   Ананасы содержат фермент под названием «бромелайн». Этот фермент расщепляет белки во рту. Поэтому, когда вы едите ананас, он съедает вас в ответ.Как только бромелайн попадает в желудок, ферменты расщепляются, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что вас съедят наизнанку. На самом деле, ананасы обладают многими лечебными свойствами! [источник]. Забавный дополнительный факт: рабочие на ананасовых полях часто не имеют отпечатков пальцев, что может быть вызвано этим ферментом!
  6. Опыление ананасов необходимо для образования семян, но наличие семян отрицательно сказывается на качестве плодов. Возможными опылителями ананасов являются медоносные пчелы, ананасовые пчелы и колибри. По этой причине на Гавайях запрещен ввоз колибри .
  7. На выращивание одного плода ананаса может уйти более двух лет .
  8. Растения ананаса можно вырастить из семян путем вегетативного размножения (клонирования). Клонирование — самый популярный метод выращивания новых ананасов . Чтобы клонировать ананас, вы можете использовать четыре разные части растения: коронки, черенки, отростки и побеги. Корона – это самая верхушка плода ананаса.Черешки — это покрытые листвой ветки, которые прикрепляются непосредственно под плодом. Присоски и побеги происходят из нижней части стебля.
  9. Посмотрите здесь, если вы хотите узнать, как можно вырастить ананас дома, или посмотрите видео под этим списком, сделанное Марком из «Самостоятельно меня» . Это потому, что гавайцы думали, что ананас напоминает фрукт « Hala ». « Kahiki » означает иностранный, поэтому ананасы стали «иностранным хала на Гавайях».
  10. Хотите сами вырастить ананасы? Тогда имейте в виду, что высота имеет значение! На Гавайях лучшие ананасы по сахаристости и сахарокислотному балансу растут на высоте ≈300 м над уровнем моря.
  11. Ананасы можно заставить цвести с помощью дыма ! Впервые это было обнаружено на Азорских островах с помощью дыма. Более поздние исследования показали, что компонентом дыма, ответственным за цветение, является этилен. Теперь принудительное цветение ананасов является стандартной практикой на Гавайях, потому что оно позволяет выращивать плоды в течение всего года.
  12. Производство ананасов на Гавайях резко сократилось за последние несколько десятилетий. Объем урожая сейчас составляет всего несколько % от пикового уровня, который был когда-то 🙁
  13. Последний консервный завод по производству ананасов на Гавайях закрылся в 2006 году, и теперь экспортируются только свежие ананасы. ананасы, которые легче транспортировать (так называемый сорт ананаса MD-2)

История ананасов на Гавайях

Ананасы родом из Южной Америки, скорее всего, из региона между Южной Бразилией и Парагваем.Отсюда ананасы быстро распространились по континенту вплоть до Мексики и Вест-Индии, где их нашел Колумб во время посещения Гваделупы в 1493 году [1]. Затем Колумб привез ананас обратно в Европу, откуда он позже отправился на Гавайи.

Ананасы оказались исключительно хорошим фруктом для дальних плаваний, поскольку они, как и апельсины, помогают предотвратить часто смертельную болезнь цингу [2]. В качестве примечания: смесь ананаса и песка также является отличным чистящим средством для больших деревянных кораблей, используемых для пересечения океанов.

Когда точно первые ананасы прибыли на Гавайи, точно не известно. Вероятно, они прибыли вместе с первыми европейскими посетителями Гавайских островов. Первое задокументированное заявление об этих ранних визитах было сделано испанцами в 16 веке (источник [3] или [4]). Для проницательного читателя, это более чем за 2 века до прибытия капитана Джеймса Кука ! Поскольку ананасы были таким популярным фруктом, который брали с собой в длительные трансатлантические путешествия, любой корабль, прибывающий на Гавайи, мог взять с собой некоторые из этих фруктов.

Сходство фрукта хала с ананасом является причиной того, что ананас на гавайском языке называется «хала кахики». Источник: фрукты Hala от Frikitiki, лицензия CC BY 2.0

После их первого появления им потребовалось некоторое время, чтобы добиться большого успеха, которым они являются сейчас. Две технологии были необходимы для успеха ананасов на Гавайях. Первый — это развитие океанских пароходов, которые сделали транспортировку скоропортящихся фруктов жизнеспособной. Вторым было развитие консервного производства.Консервирование позволило легко собрать спелые ананасы и сохранить их (великолепный!) вкус для покупателей во всем мире. Первые шаги по коммерциализации ананасов были сделаны в 1880-х годах, но по-настоящему дела пошли в гору после того, как Джеймс Драммонд Доул (узнали это имя?) вошел в мир ананасов в 1903 году.

К началу 1960-х Гавайи поставляли 80% мирового производства консервированных ананасов. Однако этот золотой период длился недолго. Выращивание ананасов в других странах стало дешевле, и всего через 20 лет, в 1983 году, закрылся последний крупный консервный завод на Гавайях.Сегодня 75% ананасов в мире поступает из Индонезии, Таиланда и Филиппин.

Продажа ананасов в придорожном киоске на Мауи. Предоставлено: Управление по туризму Гавайев (HTA) / Дана Эдмундс

Гавайская пицца родом с Гавайев?

«Гавайская пицца родом с Гавайев?»

Этот вопрос может вызвать ожесточенные споры среди гавайцев. Они почти наверняка будут отрицать какую-либо связь, но правда ли это?

Гавайская пицца — это пицца с сыром, помидорами, ветчиной и ананасом.Это самая популярная пицца в Австралии (около 15% всей продаваемой пиццы [5]), но она имеет очень мало общего с Гавайскими островами.

Или нет?

Мы на самом деле думаем, что гавайская пицца уходит своими корнями *назад* на Гавайи!

Предшественником гавайской пиццы считается «Toast Hawaiʻi», который представляет собой открытый сэндвич, состоящий из ломтика тоста, покрытого ломтиком ветчины и сыра, под ломтиком ананаса с вишней посередине. который затем жарится.Этот бутерброд приписывают немецкому телевизионному повару Клеменсу Вильденроду, опубликовавшему его в 1955 году [6]. «Гавайи» в названии этого тоста, очевидно, происходит от использования ананаса, который тогда уже ассоциировался с Гавайями. Однако связь между пиццей Hawaiʻi и Гавайскими островами может быть более тесной!

#Pizza #Hawaiʻi может иметь гавайские корни. Во всем виноват Клеменс Уайлденрод! Twitter Shareclick to tweet

Скучный кусок тоста, Гавайи. Изображение предоставлено: Википедия (Райнер Зенц)

Существуют рецепты спам-бутербродов на гриле с ананасом и сыром, которые датируются 1930-ми годами.Одним из примеров является рецепт из кулинарной книги Hormel 1939 года: положите ломтики спама на смазанный маслом тост, покройте ананасом и тертым сыром и поставьте на гриль, пока сыр не расплавится. Разве это не звучит знакомо?

Спам был основным ингредиентом в рационе армии США и поэтому попал на Гавайи. Спам по-прежнему очень популярен на Гавайях, и рецепты, включая спам и ананас, вероятно, путешествовали по миру после столовых армии США.

Вопрос в том, был ли Клеменс Вилденрод когда-либо знаком с этим спам-рецептом.Мы думаем, что это очень вероятно. Клеменс жил недалеко от Висбадена после 2-й мировой войны, а Висбаден был городом, где располагалась одна из самых больших концентраций войск США. Конечно, мы не можем быть уверены, но в следующий раз, когда кто-то упомянет гавайскую пиццу, это может быть хорошей историей для рассказа — , особенно , если этот другой человек с Гавайев!

Источники:

  • [1] Варфоломей Д., Полл Р. и Рорбах К. 2003. Ботаника ананасов, производство и использование.CAB International, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США. [электронная книга]
  • [2] Статья в Википедии о цинге.
  • [3] Гавайские архивы: испанцы на Гавайях./spaniard47nnw.txt
  • [4] «Плоды островов». Pittsburg Magazine 39 (3): 92. 2008
  • [5] PQM отправляется в Австралию
  • [6] Entdeckt: Spamwich – das Vorbild für Toast Hawaiʻi?

Как ананас Wi-Fi может украсть ваши данные (и как защитить себя от этого)

Эта статья является частью How Hacking Works , руководства Motherboard по демистификации информационной безопасности.


В популярных средствах массовой информации хакеры часто изображаются как элитная клика поклонников лыжных масок и компьютерных экспертов, которые могут проникнуть с клавиатуры в любое цифровое устройство. Но что, если я скажу вам, что вы также можете взломать практически любое устройство, подключенное к Интернету, даже если вы не можете отличить SSL от SSID?

Да, друг мой, устройство, которое вы ищете, — это Wi-Fi Pineapple, который может превратить любого из хакера в хакера по очень низкой цене в 99 долларов. Поскольку он такой дешевый и простой в использовании, важно понимать, как работает Ананас, чтобы защитить себя от его атак.

Ананас — изящное маленькое устройство, впервые выпущенное в 2008 году компанией Hak5, разрабатывающей инструменты для пентестеров или «пентестеров». Организации обычно нанимают пентестеров для атаки на собственные сети с целью выявления уязвимостей до того, как их обнаружат злоумышленники. Ананас позволяет пентестерам легко выполнять сложные атаки на общедоступные сети Wi-Fi, чтобы увидеть, как работают атаки и как защитить сеть от этих атак.

Ананасы мало чем отличаются от обычных точек доступа Wi-Fi, которые вы используете для подключения к Интернету дома или в офисе, только более мощные.Они используют несколько радиомодулей, а не только один радиомодуль, как в большинстве маршрутизаторов. Это означает, что Pineapple может взаимодействовать с сотнями устройств одновременно, а не с несколькими десятками. Кроме того, веб-интерфейс Pineapple оптимизирован для проведения сложных сетевых атак.

Подробнее: Электронный глоссарий кибертерминов и хакерского жаргона материнской платы

«Когда я изобрел Wi-Fi Pineapple, я увидел, что Wi-Fi имеет врожденные недостатки, которые делают его уязвимым для спуфинговых атак. », — сказал мне по электронной почте Даррен Китчен, основатель Hak5.Спуфинг-атака — это когда хакер выдает себя за службу или устройство, чтобы получить доступ к данным жертвы.

«Многие гнусные типы уже воспользовались этими слабостями, но большинство людей не знали об этой проблеме», — добавил Китчен. «Я полагал, что если бы у специалистов по информационной безопасности был доступ к устройству, которое могло бы легко использовать эти недостатки, это повысило бы осведомленность и исправило бы ситуацию».

Хотя Ананас всегда был культовым в хакерских кругах, недавно он приобрел известность после того, как был показан в качестве основного сюжета в сериалах Силиконовая долина и Mr.Робот .

В этих шоу устройство использовалось для подмены веб-сайта и для выполнения атаки «человек посередине» для взлома ФБР соответственно. По словам Китчен, который работал техническим консультантом в сериале «Силиконовая долина », вымышленное изображение ананаса в этих сериалах не так уж далеко от истины.

The Pineapple — бесценный инструмент для пентестеров, но его популярность обусловлена ​​еще и тем, что его можно использовать для более гнусных целей. Хакеры могут легко использовать устройство для сбора конфиденциальной личной информации у ничего не подозревающих пользователей в общедоступных сетях Wi-Fi.

Важно иметь в виду, что только то, что вы можете сдать все вещи с помощью Ананаса, не означает, что это законно или что вы должны это делать. Владение ананасом является законным, но снятие денег с чьего-либо банковского счета путем кражи его незашифрованного пароля не является. Ананас просто упрощает захват незашифрованных паролей, отправляемых по Wi-Fi. Я не юрист, но в целом, если у вас нет явного разрешения на использование Pineapple в сети, которой вы владеете, а также от любого, кто мог бы разумно подключиться к этой сети, вы вступаете на опасную территорию.

Еще раз: выполнение эксплойтов Pineapple в сети, которой вы не владеете, если вы не являетесь пентестером, работающим в профессиональной среде, может быстро привести вас на нелегальную территорию. Даже если тебя не поймают, ты все равно мудак, потому что делаешь это, так что просто… не надо.

Подробнее: Руководство по защите материнской платы от взлома

Это руководство предназначено для того, чтобы дать вам краткий обзор мира сетевого пентеста, а также напоминание о важности защиты личной информации.После того, как я покажу вам лишь несколько способов использования Pineapple для обмана, я также покажу вам несколько простых шагов, которые вы можете предпринять, чтобы убедиться, что вы никогда не окажетесь на неправильном конце злонамеренной атаки Pineapple.

Hak5 производит несколько разных версий Pineapple, но при составлении этой статьи я использовал самую дешевую модель, которую я купил на хакерской конференции DEF CON для целей этой статьи: Pineapple Nano. Я настроил его на компьютере с Windows, хотя он также совместим с системами iOS и Linux.

Первоначальная настройка не представляет сложности. Все, что вам нужно сделать, это подключить его к USB-порту на вашем компьютере, перейти к IP-адресу Pineapple, и он позаботится обо всем остальном. После того, как вы обновили данные для входа в Pineapple, вы готовы попробовать некоторые эксплойты.

ЭКСПЛОЙТ №1: СТЕНА ОВЕЦ

Каждый год на DEF CON, одной из крупнейших хакерских конференций в мире, Packet Hacking Village принимает Стену овец. По сути, это текущий список устройств, которые подключились к незащищенной сети в DEF CON.Список обычно отображается на большом экране проектора в деревне Packet Hacking, где каждый может увидеть не только идентификатор устройства, но и веб-сайты, к которым оно пыталось получить доступ, и любые соответствующие учетные данные.

Это беззаботный способ пристыдить людей и заставить их повысить информационную безопасность, и вы можете легко создать свою собственную Стену овец с помощью ананаса.

Подробнее: 72 Hours of Pwnage: A Paranoid N00b переходит в DEF CON

Все эксплойты для Pineapple находятся в свободном доступе в виде загружаемых модулей на панели управления Pineapple, и обычно для этого требуется всего один клик. скачать и установить на устройство.Как только модуль Wall of Sheep (называемый «DWall») установлен на Pineapple, любое устройство, которое подключается к нему, будет в основном передавать свой трафик владельцу Pineapple.

Исключением, конечно, является случай, когда потенциальная жертва использует виртуальную частную сеть (VPN) для шифрования своего веб-трафика или посещает только страницы, защищенные протоколом защищенной передачи гипертекста (HTTPS). Этот протокол шифрует данные, которые передаются между сервером веб-сайта и вашим устройством, и эффективно не позволяет перехватчикам видеть, какие веб-сайты вы посещаете.HTTPS также помогает защитить ваши веб-привычки от вашего интернет-провайдера, который может видеть только привычки домена верхнего уровня своих пользователей (например, что вы посетили Материнскую плату, но не нажали на эту статью).

Хотя более половины Интернета перешли на HTTPS со своего небезопасного предшественника, HTTP, аудит Google в 2017 году показал, что почти 80 процентов из 100 лучших веб-сайтов не используют HTTPS по умолчанию. Это означает, что любой, кто непреднамеренно подключается к Pineapple, а затем переходит на HTTP-версию сайта, в основном раскрывает всю свою активность на этом сайте, от посещенных страниц до условий поиска, человеку, владеющему Pineapple.

Многие веб-сайты имеют как HTTP-версию, так и HTTPS-версию, что, как мы увидим в эксплойте, представляет собой уязвимость системы безопасности, которую может использовать Pineapple.

ЭКСПЛОЙТ №2: MAN-IN-THE-MIDDLE + EVIL PORTAL

Ананасовые атаки типа «человек посередине» (MITM) — основная причина, по которой пентестер получает это устройство.

MITM-атаки — это способ подслушивания пользователя путем вставки Pineapple между устройством пользователя и законными точками доступа Wi-Fi (с точки зрения того, как данные маршрутизируются по сети, не обязательно буквально между ними в мясном пространстве).Затем Pineapple притворяется законной точкой доступа Wi-Fi, чтобы отслеживать всю информацию при передаче данных с устройства на точку доступа.

Другой способ представить атаки MITM состоит в том, что они похожи на случай, когда кто-то бросил письмо в свой почтовый ящик, а затем незнакомец открыл его почтовый ящик, прочитал письмо, а затем положил его обратно в почтовый ящик для отправки.

Подробнее: Отключение Wi-Fi и Bluetooth в iOS 11 на самом деле не отключает Wi-Fi или Bluetooth ? В Pineapple есть встроенная функция, которая сканирует идентификаторы наборов услуг (SSID) — имена сетей Wi-Fi, которые транслируются с устройств, находящихся поблизости.

Каждый раз, когда вы подключаетесь к сети Wi-Fi на своем телефоне или компьютере, ваше устройство сохраняет SSID этой сети Wi-Fi на случай, если вам когда-нибудь понадобится подключиться к этой сети Wi-Fi в будущем. Но за это удобство приходится платить большую цену.

Допустим, вы подключились к Wi-Fi в своем любимом местном кафе, и его сеть называется «Human_Bean_wifi». После того, как вы покинете кофейню, ваш телефон или ноутбук начнет транслировать сигнал, который в основном спрашивает, являются ли точки доступа Wi-Fi вокруг устройства «Human_Bean_wifi.Он делает это для любой сети, к которой вы подключались в прошлом.

«Быстрой проверки реальности обычно достаточно, чтобы понять, не обманул ли вас Wi-Fi Pineapple.»

Ананасы могут воспользоваться этой функцией, сканируя все SSID, которые транслируются устройствами, находящимися поблизости. Затем он ретранслирует эти SSID, чтобы обмануть устройства, заставив их думать, что это точка доступа, к которой подключались в прошлом. Итак, чтобы использовать приведенный выше пример, Pineapple увидит, что ваш телефон спрашивает: «Является ли эта сеть ‘Human_Bean_wifi’?» а затем начать транслировать свой собственный сигнал, который говорит: «Да, я ‘Human_Bean_wifi’, подключитесь ко мне.”

Иными словами, это будет похоже на то, как если бы вы ходили с связкой ключей от своего дома и спрашивали каждого встречного незнакомца, не является ли он вашим соседом по комнате. В большинстве случаев эти незнакомцы скажут «нет», но вы также рискуете наткнуться на злонамеренного незнакомца, который солжет вам и скажет: «Да, конечно, я ваш сосед по комнате. Пожалуйста, впусти меня», а затем приступайте к краже всех ваших вещей.

Подробнее: Руководство по VPN для материнских плат

Но подключение устройств к Pineapple — это только половина выполнения эксплойта MITM.Злоумышленник также должен иметь возможность считывать данные, направляемые с устройства через Pineapple. Есть несколько способов сделать это.

Ананас можно использовать для создания «Портала зла», который в основном создает поддельные версии веб-сайтов для захвата имен пользователей и паролей, информации о кредитных картах или других конфиденциальных данных.

Они работают, создавая локальный сервер на компьютере злоумышленника для размещения веб-страницы, которая выглядит как обычная страница входа в систему с высокой посещаемостью, такой как Gmail или Facebook.Эти страницы можно легко продублировать с помощью бесплатных онлайн-сервисов.

Затем злоумышленник настраивает свой Pineapple таким образом, что когда любые устройства, подключенные к нему, пытаются перейти на веб-сайт, такой как Twitter или Facebook, они фактически перенаправляются на поддельную веб-страницу, обслуживаемую компьютером злоумышленника. Если жертва введет свою информацию на этой странице, ее имя пользователя и пароль будут раскрыты злоумышленнику, и пользователь даже не узнает, что их взломали.

Другой способ сбора информации о чьих-либо привычках просмотра с помощью MITM-атаки — использовать модули, созданные для Pineapple, которые блокируют принудительное шифрование HTTPS и считывают данные, которые в противном случае были бы защищены.

Например, рассмотрим такой веб-сайт, как Motherboard, где означает , защищенный с помощью HTTPS. Если вы просто наберете «motherboard.vice.com» в строке поиска URL-адреса и нажмете ввод, вы отправите HTTP-запрос на серверы Vice. Затем серверы Vice обработают этот запрос и ответят вашему устройству, перенаправив его на безопасную HTTPS-версию сайта. (Это то же самое для многих крупных веб-сайтов, таких как Twitter).

Принуждение пользователей к версии HTTPS — отличный способ усилить безопасность веб-сайта, но HTTP-запрос пользователя в начале может быть использован с помощью Pineapple.Модуль под названием SSLSplit может отслеживать HTTP-запросы с устройства пользователя, когда оно подключено к Pineapple. Затем он направит этот запрос на соответствующий сервер, но когда сервер ответит безопасной ссылкой HTTPS, Pineapple «удалит» безопасный уровень и предоставит пользователю HTTP-версию сайта.

В этот момент пользователь фактически будет просматривать небезопасную версию сайта, которая будет выглядеть почти точно так же. Единственная разница будет заключаться в том, что в левом верхнем углу экрана исчезнет маленький значок замка.

Эта атака наглядно демонстрирует важность зашифрованных протоколов связи, таких как HTTPS. Без них все данные, направляемые между устройством и точкой доступа, могут быть легко прочитаны любым пользователем Pineapple.

КАК ЗАЩИТИТЬ СЕБЯ ОТ ЗЛОУПОТРЕБЛЕННЫХ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ PINEAPPLE

Описанные выше хаки — это лишь верхушка айсберга. К счастью, есть ряд простых шагов, которые вы можете предпринять, чтобы защитить себя от того, чтобы какой-нибудь придурок с ананасом вас разыграл.

ОСТЕРЕГАЙТЕСЬ ОБЩЕСТВЕННЫХ WI-FI СЕТЕЙ

Самое простое, что вы можете сделать, это подключаться только к тем сетям Wi-Fi, которые вы знаете и которым доверяете. Ваша домашняя сеть, например, почти наверняка защищена от атаки Pineapple. Это связано с тем, что Pineapple также должен иметь доступ к сети, в которой он пытается отслеживать трафик, поэтому, если у злоумышленника нет доступа к учетным данным вашего домашнего Wi-Fi, он не сможет обмануть вас с помощью Pineapple.

То же самое касается Wi-Fi в вашем офисе — если, конечно, ваш офис не нанял пентестера для аудита своей сети.Реальная опасность атаки Pineapple связана с публичными сетями — такие места, как местная кофейня или аэропорт, являются основными местами для атаки. Большинство людей не останавливаются, чтобы проверить, является ли точка доступа «free_airport_wifi» законной, и подключаются, не задумываясь.

Когда дело доходит до сетевой информационной безопасности, ключевое значение имеет бдительность. Самый безопасный вариант — вообще никогда не использовать общедоступные сети Wi-Fi. Однако это серьезная проблема, которая почти наверняка увеличит ваши счета за мобильный телефон за использование данных.(Как бы то ни было, ваш мобильный телефон тоже не застрахован от перехватчиков IMSI, но я отвлекся).

ВИРТУАЛЬНЫЕ ЧАСТНЫЕ СЕТИ

Если вам необходимо подключиться к общедоступному Wi-Fi, лучше всего приобрести VPN. Виртуальные частные сети — это безопасный способ серфинга в сети. Сначала вы подключаетесь к VPN-серверу, а затем выходите во Всемирную паутину. VPN-сервер шифрует ваши данные, прежде чем направить их к месту назначения, по сути, создавая защитную оболочку для ваших данных, которая делает их неразборчивыми для посторонних глаз.Таким образом, даже если злоумышленник сможет увидеть, что ваше устройство подключено к его Pineapple, если вы используете VPN, он не сможет увидеть данные, которые он перенаправляет.

«Использовать VPN по-прежнему лучший совет», — сказал Китчен. «Когда вы используете VPN, любой, кто заглядывает в ваш трафик, увидит только зашифрованный беспорядок. Это касается любого перехватчика — будь то Wi-Fi Pineapple, ваш интернет-провайдер, работодатель или даже наше замечательное правительство».

Выбор подходящего VPN может быть очень сложной задачей.Вот простое руководство с некоторыми предложениями.

ТОЛЬКО HTTPS

Еще одно хорошее эмпирическое правило — посещать только веб-сайты, защищенные с помощью HTTPS (например, Motherboard!). они перешли на этот стандарт безопасности с HTTP благодаря согласованным усилиям отрасли по продвижению HTTPS, включая алгоритмы Google, отдающие предпочтение защищенным сайтам над теми, которые не зашифрованы.Тем не менее, модули Pineapple могут заставить подключенное устройство перейти на небезопасную (HTTP) версию сайта, если посетитель явно не набрал https:// перед доменным именем.

Подробнее: Переход Википедии на HTTPS успешно преодолел правительственную цензуру

«К сожалению, слишком много веб-сайтов не используют HTTPS, и многие из них по-прежнему подвержены атакам с понижением версии», — сказал мне Китчен. «Если вы рискуете свернуть с проторенной дорожки, я бы не советовал использовать это как вашу единственную линию защиты.По-прежнему важно сохранять бдительность и проверять наличие HTTPS, но также использовать VPN».

Короче говоря, всегда проверяйте URL-адреса веб-сайтов, которые вы посещаете, чтобы убедиться, что они используют HTTPS. Браузеры, такие как Chrome, Firefox и Opera, упрощают проверку безопасности веб-сайта с помощью небольшого значка замка с надписью «Безопасно» в левой части адресной строки и предупреждают пользователей перед посещением небезопасного сайта.

ВСЕГДА ЗАБЫВАТЬ

Наконец, важно, чтобы всякий раз, когда вы подключаетесь к общедоступной сети Wi-Fi, вы настроили свой телефон или компьютер так, чтобы он «забывал» эту сеть.Таким образом, ваше устройство не будет постоянно транслировать SSID сетей, к которым оно подключалось в прошлом, которые могут быть подделаны злоумышленником с помощью Pineapple. К сожалению, нет простого способа сделать это на Android или iPhone, и каждую сеть необходимо забыть вручную во вкладке «Управление сетями» в настройках телефона.

Другим простым решением является отключение функции Wi-Fi, когда вы ее не используете (хотя это уже не так просто сделать на некоторых устройствах), и не позволяйте устройству автоматически подключаться для открытия Wi-Fi сети.

Подробнее: Сигналы WiFi могут идентифицировать людей по форме тела легко избежать, просто сохраняя бдительность в отношении настроек сети и работы в Интернете. Несмотря на все свое мастерство в управлении электроникой, хакеры все еще очень сильно зависят от человеческих ошибок в своем ремесле.

«Wi-Fi Pineapple действительно хорошо имитирует сети Wi-Fi, к которым вы подключались в прошлом, — сказал Китчен.«Если вы находитесь в парке, и ваше устройство говорит, что оно подключено к Wi-Fi в самолете, что-то не так. Быстрой проверки обычно достаточно, чтобы понять, не обманул ли вас Wi-Fi Pineapple».

Плотоядный ананас – Научные каракули

Историческая популярность… и следующее лечение рака?

ИСТОРИЯ

Во-первых… немного интересной истории об ананасах, которую, держу пари, (большинство) из вас не знали (если только вы не читали историю об ананасах или не слушали первую серию, второй выпуск подкаста «Музей любопытства» *).

Ананас родом из Бразилии (хотя есть и другие сорта из других мест). Ананас был распространен туземцами по Южной Америке и, в конечном итоге, на Карибы и в Индию, где знаменитый Христофор Колумб открыл его в 1493 году и привез домой в Европу.

Ананас не попадал в Англию до 1600-х годов, а в 1700-х годах он стал хитом. Все было сделано в форме ананасов и расписано ананасами. Это был символ статуса! – Если бы у вас был ананас под мышкой в ​​1700-х… НУ, вы были просто самым богатым, самым крутым парнем в квартале.Хотя я говорю буквально. Люди вполне серьезно брали ананас на вечеринки, чтобы покрасоваться, неделями таскали его с собой, пока ананас не начал гнить. Вы даже можете арендовать ананас на вечер.

Ананасы тоже были дорогими. Они стоят около 5000 фунтов каждый (около 8000 австралийских долларов) по сегодняшним меркам — ИЛИ стоимость нового тренера. Вы можете просто представить себе джентльмена 18 -го -го века, взвешивающего это:

«новый автобус… или ананас… хм».

Первоначально их приходилось выращивать самостоятельно, но в английском климате это было очень сложно и дорого.Ананасы выращивали в горячих ямах, и мальчикам платили за то, чтобы они сидели и спали в них — на случай, если яма загорится.

Ананасовая косточка в викторианском стиле. Источник: http://www.flickr.com/photos/arosmae/14

471/

БРОМЕЛАЙН

Когда я ем свежий и вкусный ананас… Я часто задаюсь вопросом, почему он оставляет на моем языке ощущение, будто я только что обработал его наждачной бумагой… Аллергия? №

Это обычное явление. Вы можете найти жалобы на форумах по всему Интернету на воспаленные и даже кровоточащие языки, десны и губы после употребления ананаса.

Ананас – единственный известный в природе источник фермента бромелайн. Бромелайн на самом деле переваривает белки… поэтому, когда вы едите ананас. Это, по сути, съедает вас обратно! Но не волнуйтесь, как только вы проглотите ананас, кислоты в вашем желудке разрушат ферменты.

Также часто предполагается, что рабочие на ананасовых полях не имеют отпечатков пальцев, потому что бромелаин в ананасе стирает их. Я не уверен, что это правда, но теоретически это может произойти со временем.Что я знаю, так это то, что он используется в качестве размягчителя мяса, и что если вы оставите его на мясе слишком долго, он просто превратится в кашу.

Поле ананасов в Гане. Источник: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Ghana_pineapple_field.jpg

Несмотря на то, что вы едите свой рот, бромелайн получил признание благодаря своим преимуществам для здоровья и полезен в лечении ряда недугов и болезней. Во-первых, он является частью утвержденного лечения воспаления и отека, особенно после операции, и был предложен для лечения ряда других воспалительных заболеваний, включая остеоартрит, аутоиммунные заболевания и вирусные инфекции.Это также полезно для удаления поврежденных и инфицированных тканей из ожоговых ран.

Более поздние исследования указывают на его потенциальное использование в лечении рака. Несколько доклинических исследований (то есть ранние исследования, еще не испытанные на людях) показали, что он обладает противоопухолевыми свойствами и, например, было обнаружено, что он стимулирует гибель клеток рака молочной железы и яичников. Одно исследование проверило влияние бромелайна на рак молочной железы и обнаружило доказательства того, что женщины, которым давали бромелайн (просто проглотили), начали производить клетки, которые нацеливались и убивали клетки рака молочной железы.

Однако необходимо провести дополнительные исследования на людях и узнать, как применять лечение, прежде чем бромелайн можно будет применять для лечения рака.

Мораль сказки: Ешьте ананас!

Однако у меня вопрос… почему в ананасе есть бромелайн? Какова цель растения ананас? К сожалению, я не нашел ответа. Если вы знаете, что/где это, пожалуйста, напишите.

Большая медицинская справка : Чоботова К.; Верналис, AB; Маджид, Федеральное управление гражданской авиации (2010).Активность и потенциал бромелаина как противоракового средства: текущие данные и перспективы. Письма Рака . 290/2 П148-156

* Я очень рекомендую эти подкасты. Они полны комиков, ученых и других интересных людей, которые делятся мыслями, рассказами, историями, случайными фактами и какой-то ерундой. Их можно скачать с iTunes.

Почему не стоит покупать новый WiFi Pineapple Mark VII | by Carlos Cilleruelo

Это был 2008 год, когда Hak5 представила первый WiFi Pineapple, а затем последующие модели представлялись каждые несколько лет.Hak5 создал одно из первых устройств, специально предназначенных для взлома WiFi. Первый, с которым я тестировал и играл, был WiFi Pineapple Mark V.

WiFi Pineapple Mark V | Изображение с сайта www.hak5.org

Как упоминалось ранее, WiFi Pineapple — это продукт, ориентированный на взлом/аудит WiFi. Его действительно легко использовать, потому что он имеет веб-панель, где вы можете контролировать все параметры, и по этой причине он стал довольно популярным. Вы можете выполнять атаки деаутентификации, MiTM или WPS, просто нажав на веб-сайт.

Веб-панель Mark V | Изображение моего друга Alberto Cuesta Parejo

Когда я впервые подключился к Mark V, я помню, как увидел консоль и подумал, как она выглядит, как OpenWRT. Дело в том, что это не было похоже на OpenWRT, это был OpenWRT

Если подумать, иметь веб-панель для запуска, настройки и контроля WiFi-атак — это здорово. Более того, веб-приборная панель нового Mark VII выглядит очень круто, в них использован новый современный дизайн.

Веб-панель управления Mark VII | Изображение с www.hak5.org

Но помимо их панелей веб-управления, что такое WiFi Pineapple? Как и другие аппаратные устройства, WiFi ананас является маршрутизатором, и вы можете подключиться к нему через SSH. Когда я впервые подключился к Mark V, я помню, как увидел консоль и подумал, как она выглядит, как OpenWRT. Дело в том, что это не было похоже на OpenWRT, это был OpenWRT. В конце концов, WiFi Pineapple — это роутер с установленным OpenWRT, некоторыми скриптами и веб-дашбордом.

Быть платным WiFi Pineapples — классные хакерские продукты, но их время прошло.Мы больше не в 2008 или 2013 году.

Соединение оболочки Mark V | Изображение с сайта www.hack5.org

Но WiFi Pineapple это не обычный роутер, это модифицированный роутер с несколькими антеннами. На самом деле, они увеличивали количество антенн в новых моделях, у первой была только одна антенна.

Быть платой за WiFi Ананасы — классные хакерские продукты, но их время прошло. Мы больше не в 2008 или 2013 году.

1. Альтернативы и цена

Как я уже говорил, время изменилось, и теперь у нас есть невероятные, дешевые и хорошие компьютеры под названием Raspberry Pi.Кроме того, устройства Raspberry Pi можно использовать для пентестинга разными способами. На GitHub есть множество хакерских проектов, в которых использовалась Raspberries, а также есть книга, посвященная их использованию для пентестинга.

Photo Stefan Cosma на Unsplash

Хорошо, модели Raspberry Pi — это круто, но как насчет WiFi-антенн и WiFi-атак? Современные версии Raspberry Pi поставляются с антенной WiFi, и вы всегда можете добавить дополнительные антенны. Вы можете купить или использовать надежную хакерскую антенну, такую ​​как Alpha AWUS036NHA, а затем использовать ее с Raspberry.

Менее чем за ~70 долларов вы можете купить Raspberry Pi 3 и Alpha AWUS036NHA. Но есть одна загвоздка: WiFi Pineapple Mark VII имеет три антенны, веб-панель и программное обеспечение для аудита WiFi. Так что лучше Mark VII? Ммм нет, просто продолжайте читать.

2. Программное обеспечение для аудита WiFi и удобство использования

У меня есть многолетний опыт аудита сетей WiFi, и наиболее популярными и лучшими инструментами являются OpenSource. Я могу думать только об одном платном инструменте, который действительно полезен, — Acrylic Wi-Fi Heatmaps.Есть невероятные проекты, такие как Bettercap, Berate_ap и mitmproxy, среди прочих.

Hak5 просто скачайте эти программы, установите их, а затем поставьте красивую веб-панель, позволяющую запускать и настраивать атаки. Кто-то может возразить, что легко запускать вещи с веб-сайта. Это может быть правдой, и у Bettercap уже есть красивая веб-панель, которая позволяет контролировать и выполнять множество атак.

Веб-интерфейс Bettercap с https://www.bettercap.org/usage/

Также были попытки воспроизвести интерфейс Pineapple WiFi с помощью Raspberry Pi, например, Fruity WiFi.Но веб-интерфейс bettercap лучше поддерживается и имеет дополнительные возможности.

В любом случае, я твердо убежден, что если вы собираетесь заниматься кибербезопасностью, вам необходимо научиться пользоваться программами без графического интерфейса. Большинству хакерских программ не хватает пользовательского интерфейса и базовых знаний, или, если вы занимаетесь кибербезопасностью, вы должны знать, как запускать программы из командной строки. Кроме того, вы узнаете больше и получите больше контроля над каждым инструментом, запуская его из оболочки.

3. Обновления и открытость

Новое ПО и новомодные атаки не будут разрабатываться и реализовываться на WiFi Pineapple. Просто взгляните на последние атаки, такие как Krack, обнаруженные Мати Ванхуф, и Dragoonblood, обнаруженные Мати Ванхуф и Эяль Ронен. Инструменты для проведения атак Krack и Dragoonblood опубликованы на GitHub и разработаны для Kali Linux.

Логотип Dragoonblood с https://wpa3.mathyvanhoef.com/

Если вы купите Pineapple WiFi, вы получите эти атаки только в том случае, если ваше оборудование поддерживает эти атаки и Hak5 или кто-то другой решит портировать эти инструменты.Вероятно, это будет простой процесс, но вам нужно будет подождать или выполнить дополнительную работу, чтобы запустить новые атаки. С другой стороны, вам просто нужно загрузить новый инструмент на свой Raspberry Pi и запустить его.

Еще один момент, который следует упомянуть, это то, что в какой-то момент ваш WiFi Pineapple будет прекращен, поэтому забудьте об обновлениях. Ваш Raspberry Pi будет жить дольше с меньшими усилиями.

4. Антенны

Во-первых, подумайте, действительно ли необходимы три WiFi-антенны? Просто давайте вспомним возможные сценарии атаки и необходимое количество антенн.Если вы собираетесь выполнять захват сетевого рукопожатия WPA/WPA2 или WPS-атаку, вам понадобится только одна антенна.

Фото Morning Brew на Unsplash

Один из случаев, когда требуется две или более антенны, — это атака RogueAP + атака MiTM. Например, одна антенна создаст вредоносную точку доступа, а другая будет использоваться для подключения к Интернету. И тогда третья антенна понадобится для выполнения атаки деаутентификации в некоторых сценариях.

Но для реализации этого сценария вам не нужны три антенны.Вы можете выполнить смертельную атаку и переключиться на подключение к Интернету. Или, если подумать о реальном сценарии, соединение 4G/5G будет лучше. Если я слежу за кем-то или иду в их компанию, наиболее вероятно, что у меня нет подключения к WiFi. Поэтому я привязываю свой телефон к компьютеру/малинке или покупаю и использую USB-модемы для SIM-карты.

USB-модем для SIM-карты в моем варианте является лучшим, потому что он также позволяет оставить устройство скрытым в каком-либо месте с подключением к Интернету.Вы можете оставить свой злонамеренный Raspberry Pi перехватывать трафик и вернуться домой и контролировать его через SSH.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.