Содержание

показатели общего анализа крови, норма и отклонения, расшифровка результатов клинического анализа

Получив назначение на общий анализ крови или уже заполненный бланк с результатами, каждому пациенту хочется узнать, соответствуют ли они норме или нужно готовиться к лечению. Окончательный ответ на этот вопрос может дать только лечащий врач, но хотя бы немного приоткрыть завесу тайны может каждый — достаточно знать, что означают показатели и какова норма содержания того или иного вещества в крови.

В каких случаях назначается общий анализ крови?

Общий, или клинический, анализ крови является одной из самых распространенных первичных диагностических и профилактических процедур. Этот факт легко объяснить. Каждый патологический процесс, происходящий в организме, неизменно скажется на составе крови, причем часто покажет специфические признаки. Поэтому для определения курса лечения общий анализ крови — это один из самых быстрых и информативных методов.
Также общее исследование крови — обязательная процедура во время плановой диспансеризации, перед вакцинацией от каких-либо болезней. Врач назначит анализ и накануне начала лечения от того или иного заболевания — для выяснения наличия противопоказаний (например, при низком содержании тромбоцитов нельзя назначать антикоагулянты — это может привести к внутренним кровотечениям).

Как проводится забор крови и нужна ли подготовка к процедуре?

Обычно биоматериал для общего анализа берут из пальца, но в некоторых случаях может потребоваться венозная кровь. Например, для исследования по расширенному набору показателей.

Непосредственно перед забором крови один из пальцев левой руки смазывают спиртовым тампоном, а затем быстрым движением делают надрез глубиной 2–3 мм на подушечке. Выступившую кровь собирают при помощи специальной пипетки и переливают в тонкую колбу, а также немного крови переносят на специальное лабораторное стекло.

Если для общего анализа требуется венозная кровь, то предплечье пациента пережимают специальным жгутом, смазывают место укола на внутренней стороне локтевого сгиба ватным тампоном, смоченным в спирте, а затем полой иглой прокалывают вену и набирают материал в специальную колбу. После, как и в предыдущем варианте, полученный материал оказывается в пробирке и на стекле.

Общий анализ крови — простая процедура. Специальной подготовки к нему не требуется. Но обычно врачи рекомендуют пациентам сдавать кровь натощак, ведь рацион может повлиять на результаты. Если общий анализ необходимо сделать несколько раз за определенный период времени (например, для мониторинга эффективности лечения), то следует проводить исследование в одно и то же время и в одном и том же состоянии.

Показатели общего анализа крови

В связи с тем, что данный вид исследования применяется очень часто и повсеместно, Министерство здравоохранения РФ обязало сотрудников медицинских учреждений выдавать результат по специальной форме, которая содержит конкретные показатели:

  • Гемоглобин (Hb)
    Один из самых важных показателей анализа крови. Гемоглобин играет ключевую роль в процессе дыхания — он является «транспортным средством» для кислорода, обеспечивая необходимой для жизни энергией каждую клетку. Кроме того, он забирает углекислый газ, возвращая его в легкие.

Это интересно!
Жители Тибета на генном уровне приспособлены к существованию в высокогорных районах. Ни у одного другого народа не выявлено признаков аллелей гена EPAS1, ответственных за увеличенное количество гемоглобина в крови.

  • Эритроциты (RBC)
    Самые распространенные клетки нашего организма — красные кровяные тельца, или эритроциты. Их функции тесно связаны с функциями гемоглобина, практически полностью совпадая с ними. Гемоглобин находится «внутри» этих клеток и перемещается по организму именно благодаря эритроцитам.
  • Цветовой показатель (МСНС)
    Этот параметр также тесно связан с предыдущими двумя, так как, по сути, является показателем насыщения эритроцитов гемоглобином.
  • Ретикулоциты (RTC)
    Эти клетки являются «зародышами» эритроцитов, то есть молодой их формой, способной под влиянием специального гормона превратиться во взрослую. В организме всегда присутствует некоторый запас таких клеток, чтобы в случае исчезновения большого количества эритроцитов, можно было их заменить.
  • Тромбоциты (PLT)
    Важнейший элемент крови, который отвечает за ее свертываемость. При повреждении кожного покрова или тканей органов тромбоциты немедленно «закупоривают» отверстие, образуя сгусток.
  • Тромбокрит (PST)
    Этот показатель означает соотношение всего объема крови к количеству содержащихся в ней тромбоцитов.
  • СОЭ (ESR)
    Скорость оседания эритроцитов — специальный анализ, который позволяет оценить соотношение белковых фракций плазмы.
  • Лейкоциты (WBC)
    Так называемые белые кровяные тельца стоят на страже нашего здоровья, защищая организм от инфекций, вирусов и аллергенов. К тому же именно эти клетки «очищают» организм от продуктов клеточного распада.
  • Лейкоцитарная формула
    Этот параметр показывает количество каждого из пяти видов лейкоцитов в крови. Прежде всего, нейтрофилов и моноцитов — обнаружив вредный микроорганизм, они «захватывают» и поглощают его. Эозинофилы отвечают за противопаразитарный иммунитет. А в задачи лимфоцитов входит выявление и запоминание антигенов.
  • Плазматические клетки
    Эти клетки обеспечивают реакцию организма на воспалительный процесс, вырабатывая антитела. Интересно, что они являются одной из стадий синтеза В-лимфоцитов — если в организм попадает вредная бактерия, то лимфоцит «превращается» в плазматическую клетку, готовую к выработке иммуноглобулина.

Именно эти показатели входят в признанный на государственном уровне общий анализ крови. Но для того чтобы выяснить причину болезни, знать показатели мало — нужно уметь правильно их расшифровать.

Расшифровка результатов анализа: нормы и причины отклонения

Нормы одних и тех же показателей общего анализа крови для людей разного возраста и пола будут отличаться. Это связано с особенностями состава крови у мужчин, женщин, взрослых и детей. Особенно сильными эти различия будут видны у детей, что обусловлено изменениями, которые происходят в развивающемся организме ребенка. Поэтому нормы существуют для детей в возрасте 1 дня, 1 месяца, 6 месяцев, 1 года, 1–6 лет, 7–12 лет, 13–15 лет, и лишь затем переходят в устоявшиеся показатели для взрослых мужчин и женщин.

Для удобства мы решили привести нормальные показатели общего анализа крови в таблицах (см. в конце статьи).

Сильное отклонение от нормы является следствием какого-либо заболевания. Если уровень гемоглобина и эритроцитов повышен, то патология связана с легкими или сердцем — возможно наличие врожденного порока этих органов или их недостаточность. Помимо этого, такая реакция наблюдается при обезвоживании, патологии почек и органов кроветворения. Пониженный гемоглобин и эритроциты означает большую потерю крови, истощение, анемию или лейкоз. Также снижение уровня гемоглобина и эритроцитов может свидетельствовать о недостатке железа и витаминов.

Отклонения от нормы в цветовом показателе крови помогают врачу диагностировать тот или иной вид анемии. Повышенные значения характерны для пациентов с дефицитом витамина B12 или фолиевой кислоты. А снижение цветового показателя крови может быть признаком анемии, возникающей при беременности, дефицита железа и отравления свинцом.

Следить за уровнем ретикулоцитов необходимо во время курса лечения витаминами B12, железом и фолиевой кислотой. Повышенное или пониженное значения помогают врачу регулировать дозу лекарств. А если отклонения от нормы возникли спонтанно, то можно заподозрить гемолитическую анемию, малярию, метастазы рака в костный мозг при повышенных значениях, а также аутоиммунные заболевания, различные виды анемии и заболевания почек — при пониженных.

Вы это знали?
Роговица глаза — это единственная часть тела человека, которая не содержит кровеносных сосудов. Кислород она получает непосредственно из воздуха, растворенного в слезной жидкости.

Высокий уровень тромбоцитов может быть связан с недавно перенесенной хирургической операцией, после удаления селезенки, а также являться следствием тяжелых физических нагрузок. К патологическим причинам повышенного уровня относят различные воспалительные процессы в организме, наличие раковых опухолей и анемию. Уменьшение количества тромбоцитов в крови у новорожденных детей является признаком недоношенности или гемолитической болезни. Для взрослых людей снижение уровня означает анемию, красную волчанку, врожденные заболевания крови или может быть спутником восстановительного периода после переливания крови.

Повышение показателей тромбокрита может быть следствием реактивного тромбоцитоза, а понижение — хронической почечной недостаточности, анемии или даже цирроза печени.

СОЭ — один из самых важных показателей общего анализа крови. Слишком большая скорость оседания эритроцитов — это признак воспалительного или инфекционного процесса в организме. Правда, у женщин отклонение от нормы может быть вызвано и вполне естественными причинами — СОЭ повышается перед началом менструации, а также начиная с 5-й недели беременности. А пониженные показатели характерны для тех, кто в недавнем времени перенес инфекционное заболевание или принимает некоторые медикаменты.

Так как лейкоциты отвечают за защиту от вирусов, то их уровень в крови повышается после прививок, операций, травм и ожогов. Но если повышенный уровень лейкоцитов носит постоянный характер, можно говорить о наличии воспалительного процесса или онкологического заболевания. Количество лейкоцитов ниже нормы свидетельствует о присутствии инфекции, лейкозе.

Для лейкоцитарной формулы могут быть характерны так называемые «сдвиги». Сдвиг вправо является свидетельством недостатка витамина B12, болезней печени и почек. А сдвиг влево означает инфекционные, воспалительные процессы и отравления. Кроме этого для каждой составляющей лейкоформулы есть свои нормальные значения, а значит, существует характеристика отклонений. Повышенный уровень нейтрофилов и лимфоцитов показывает наличие инфекционного процесса, моноцитов — аутоиммунных заболеваний и опухолей, эозинофилов — аллергии и паразитарной инвазии, базофилов — гриппа, ветряной оспы и туберкулеза. А вот снижение концентрации этих клеток в крови может быть вызвано следующими причинами: нейтрофилов — анемией, лимфоцитов — иммунодефицитными состояниями, моноцитов — онкогематологическими заболеваниями, эозинофилов — гнойной инфекцией, базофилов — синдромом Кушинга.

Появление в анализе плазматических клеток само по себе является свидетельством каких-либо вирусных инфекций. Хотя в детском возрасте в крови могут находиться единичные представители этих частиц.

Взрослые:

Показатели

Мужчины

Женщины

Уровень гемоглобина, г/дл

11,7 — 17,4

11,7 — 16,1

Эритроциты, млн/мкл (х106/мкл)

3,80 — 5,80

3,80 — 5,20

Ретикулоциты (%)

5,1 — 18,1

5,0 — 17,0

Концентрация тромбоцитов,
тыс/мкл (х103 клеток/мкл)

150 — 400

СОЭ, мм/ч

0 — 20

0 — 30

Концентрация лейкоцитов,
тыс/мкл (х103 клеток/мкл)

4,50 — 11,0

Процентное соотношение

нейтрофилов (%)

48,0 — 78,0

Процентное содержание
лимфоцитов (%)

19,0 — 37,0

Процентное содержание
моноцитов (%)

3 — 11

Процентное содержание
эозинофилов (%)

1,0 — 5,0

Процентное содержание базофилов (%)

0 — 1

Плазматические клетки (Ед)

0

Дети:

Показатели

Возраст

1 день

1 месяц

6 месяцев

1 год

1-6 лет

7-12 лет

13-15 лет

Уровень гемоглобина, г/дл

13,4–19,8

10,7–17,1

11,1–14,1

11,3–14,1

11,0– 14,0

11,5– 14,5

11,5–16,0

Эритроциты, млн/мкл (х106/мкл)

3,90–5,90

3,50– 5,10

4,00–5,30

3,80–4,80

3,70– 4,90

3,90– 5,10

3,80–5,20

Ретикулоциты (%)

30–70

2–20

2–28

5–18

Концентрация тромбоцитов,
тыс/мкл (х103 клеток/мкл)

180–490

160–390

СОЭ, мм/ч

0–10

Концентрация лейкоцитов,
тыс/мкл (х103 клеток/мкл)

6,0–17,5

5,5–15,5

4,50– 13,5

4,50–13,0

Процентное соотношение
нейтрофилов (%)

31,0– 56,0

17,0– 51,0

33,0– 61,0

42,0– 66,0

46,0–66,0

Процентное содержание
лимфоцитов (%)

22,0– 55,0

45,0–70,0

33,0– 55,0

30,0– 46,0

30,0–45,0

Процентное содержание
моноцитов (%)

5–15

4–10

3–9

Процентное содержание
эозинофилов (%)

1,0–6,0

1,0–5,0

1,0–6,0

1,0–5,0

Процентное содержание базофилов (%)

0–1

Плазматические клетки (Ед)

0

Расшифровка общего анализа крови — очень важный момент диагностики.12/л (10 в ст. 12/л), г/л (грамм на литр), % (процент), фл (фемтолитр), пг (пикограмм).

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Венозную, капиллярную кровь.

Как правильно подготовиться к исследованию?

  1. Исключить из рациона алкоголь и лекарственные препараты (по согласованию с врачом) за сутки до исследования.
  2. Не принимать пищу в течение 8 часов перед исследованием, можно пить чистую негазированную воду.
  3. Исключить физическое и эмоциональное перенапряжение и не курить в течение 30 минут до исследования.

Общая информация об исследовании

Общий анализ крови, как правило, включает в себя от 8 до 30 пунктов: подсчет количества эритроцитов, лейкоцитов, тромбоцитов в 1 микролитре или литре крови, а также ряд других показателей, описывающих форму, объем и другие характеристики этих клеток.

Обычно в дополнение к этим показателям общего анализа крови назначается лейкоцитарная формула (процентное соотношение различных форм лейкоцитов) и подсчет скорости оседания эритроцитов (СОЭ). Такое расширенное исследование чаще называют клиническим анализом крови.

Основные показатели, которые входят в таблицу результатов общего анализа крови:

  • количество лейкоцитов (white blood cells, WBC),
  • количество эритроцитов (red blood cells, RBC),
  • уровень гемоглобина (hemoglobin content, Hb),
  • гематокрит (hematocrit, Hct),
  • средний объем эритроцита (MCV),
  • среднее содержание гемоглобина в эритроците (MCH),
  • средняя концентрация гемоглобина в эритроцитах (MCHC),
  • тромбоциты (platelet count, PC).

Кровь состоит из клеток (форменных элементов) и жидкой части – плазмы. Эти клетки – эритроциты, лейкоциты и тромбоциты – образуются и созревают в костном мозге и должны попадать в системный кровоток по мере необходимости.

При изучении мазка крови под микроскопом капля крови помещается на стекло, размазывается шпателем, а затем окрашивается специальным красителем и высушивается. После этого врач лаборатории может детально рассмотреть ее под микроскопом.

Расшифровка общего анализа крови предполагает подсчёт форменных элементов и расчёт некоторых косвенных показателей. Так, отношение объема форменных элементов к плазме называется гематокритом. Изменение этого показателя характеризует степень «разжижения» или «сгущения» крови.

Лейкоциты

Лейкоциты – клетки, помогающие организму бороться с инфекцией. Они способны определять чужеродные агенты (бактерии, вирусы) в организме и уничтожать их.

Выделяют 5 различных видов лейкоцитов: эозинофилы, базофилы, нейтрофилы, лимфоциты и моноциты. Подсчет количества лейкоцитов, входящий в общий анализ крови, позволяет узнать суммарное количество всех типов клеток, лейкоцитарная формула, определяемая при клиническом анализе крови, – каждого типа в отдельности.

Общее количество лейкоцитов, как правило, повышено при остром инфекционном процессе, вызванном бактериями. Если лейкоцитов слишком мало, то организм становится более подверженным различным инфекциям.

Эритроциты

Эритроциты – клетки, имеющие форму бублика с более тонкой частью в центре вместо дырки. В их составе есть гемоглобин – белок, содержащий железо, который обладает способностью переносить кислород от легких к тканям и органам, а углекислый газ – от тканей и органов к легким, из которых он выдыхается. Общий анализ крови позволяет определить, достаточное ли количество эритроцитов содержится в крови, какова их форма, размеры и содержание в них гемоглобина (MCV, MCH, MCHC). В норме эритроциты должны быть одинаковы, однако при таких состояниях, как B12— или железодефицитная анемия, форма эритроцитов и их размер могут изменяться. Если количество эритроцитов, выявляемое общим анализом крови, снижено, значит, у пациента анемия, что может проявляться слабостью, быстрой утомляемостью и одышкой. Реже встречается повышение общего количества эритроцитов (эритроцитоз, или полицитемия).

Тромбоциты

Тромбоциты – клетки, играющие значительную роль в свертывании крови. Если у человека снижено количество тромбоцитов, риск кровотечения и образования синяков у него повышен.

Для чего используется исследование?

Данный тест применяют для общей оценки состояния здоровья, диагностики анемии, инфекций и множества других заболеваний. Фактически это совокупность анализов, оценивающих различные показатели крови.

  • Подсчет количества лейкоцитов определяет количество лейкоцитов в единице крови (литре или микролитре). Его повышение или понижение может иметь значение в диагностике инфекций или, например, заболеваний костного мозга.
  • Соответственно, количество эритроцитов в единице крови (литре или микролитре) определяет подсчет количества эритроцитов. Он необходим для диагностики анемии или полицитемии и дифференциальной диагностики различных типов анемий.
  • Уровень гемоглобина важен для оценки тяжести анемии или полицитемии и для контроля за эффективностью терапии этих состояний.
  • Гематокрит – процентное соотношение клеток крови (форменных элементов) к жидкой ее части. Используется в комплексной оценке анемий и полицитемий, для принятия решения о переливании крови и оценки результатов этой процедуры.
  • Подсчет количества тромбоцитов определяет количество тромбоцитов в единице крови (литре или микролитре). Используется для выявления нарушений свертывания или заболеваний костного мозга.
  • Средний объем эритроцита (MCV) – усредненный показатель, отражающий размер эритроцитов. Он необходим для дифференциальной диагностики различных типов анемий. Так, при B12-дефицитной анемии размер эритроцитов увеличивается, при железодефицитной – уменьшается.
  • Среднее содержание гемоглобина в эритроците (MCH) – показатель того, сколько гемоглобина в среднем содержится в одном эритроците. При B12-дефицитной анемии в увеличенных эритроцитах количество гемоглобина повышено, а при железодефицитной анемии – снижено.
  • Средняя концентрация гемоглобина в эритроците (MCHC) отражает насыщение эритроцита гемоглобином. Это более чувствительный параметр для определения нарушений образования гемоглобина, чем MCH, так как он не зависит от среднего объема эритроцита.
  • Распределение эритроцитов по объему (RDW) – показатель, определяющий степень различия эритроцитов по размеру. Имеет значение в диагностике анемий.
  • Средний объем тромбоцита (MPV) – характеристика тромбоцитов, которая может косвенно свидетельствовать об их повышенной активности или о наличии чрезмерного количества молодых тромбоцитов.

Когда назначается исследование?

Общий клинический анализ крови – самый распространенный лабораторный анализ, используемый для оценки общего состояния здоровья. Он выполняется при плановых медицинских осмотрах, при подготовке к оперативному вмешательству, входит в медкомиссию при устройстве на работу.

Если человек жалуется на утомляемость, слабость или у него есть признаки инфекционного заболевания, воспаления, повышенная температура тела, то, как правило, назначается это исследование. Расшифровка общего анализа крови становится первым шагом в диагностике многих серьезных заболеваний.

Значительное повышение количества лейкоцитов обычно подтверждает воспаление. Снижение эритроцитов и гемоглобина говорит об анемии и требует дополнительных обследований для уточнения ее причины.

Множество различных патологических состояний могут приводить к изменениям количества основных клеточных популяций в крови. Общий клинический анализ крови назначается для контроля за эффективностью лечения анемии или инфекционного заболевания, а также для оценки негативного влияния на клетки крови некоторых лекарств.

Что означают результаты?

Референсные значения (расшифровка общего анализа крови: таблицы нормы):

Лейкоциты

Возраст

Референсные значения

Меньше 1 года

6 — 17,5 *10^9/л

1-2 года

6 — 17 *10^9/л

2-4 года

5,5 — 15,5 *10^9/л

4-6 лет

5 — 14,5 *10^9/л

6-10 лет

4,5 — 13,5 *10^9/л

10-16 лет

4,5 — 13 *10^9/л

Больше 16 лет

4 — 10 *10^9/л

Повышение показателя – при инфекции, воспалительных процессах, онкологических заболеваниях и заболеваниях костного мозга.12/л

 

3,9-5,9

14 дней – 1 мес.

 

3,3-5,3

1-4 мес.

 

3,5-5,1

4-6 мес.

 

3,9-5,5

6-9 мес.

 

4-5,3

9-12 мес.

 

4,1-5,3

1-3 года

 

3,8-4,8

3-6 лет

 

3,7-4,9

6-9 лет

 

3,8-4,9

9-12 лет

 

3,9-5,1

12-15 лет

мужской

4,1-5,2

женский

3,8-5

15-18 лет

мужской

4,2-5,6

женский

3,9-5,1

18-45 лет

мужской

4,3-5,7

женский

3,8-5,1

45-65 лет

мужской

4,2-5,6

женский

3,8-5,3

> 65 лет

мужской

3,8-5,8

женский

3,8-5,2

RDW-SD (распределение эритроцитов по объему, стандартное отклонение): 37 — 54 fL.

RDW-CV (распределение эритроцитов по объему, коэффициент вариации)

Возраст

RDW-CV, %

14,9 — 18,7

> 6 мес.

11,6 — 14,8

Гемоглобин

Возраст

Пол

Гемоглобин, г/л

 

134-198

14 дней – 1 мес.

 

107-171

1-2 мес.

 

94-130

2-4 мес.

 

103-141

4-6 мес.

 

111-141

6-9 мес.

 

110-140

9-12 мес.

 

113-141

1-5 лет

 

110-140

5-10 лет

 

115-145

10-12 лет

 

120-150

12-15 лет

мужской

120-160

женский

115-150

15-18 лет

мужской

117-166

женский

117-153

18-45 лет

мужской

132-173

женский

117-155

45-65 лет

мужской

131-172

женский

117-160

> 65 лет

мужской

126-174

женский

117-161

Гематокрит

Возраст

Пол

Гематокрит, %

 

41-65

14 дней – 1 мес.

 

33-55

1-2 мес.

 

28-42

2-4 мес.

 

32-44

4-6 мес.

 

31-41

6-9 мес.

 

32-40

9-12 мес.

 

33-41

1-3 года

 

32-40

3-6 лет

 

32-42

6-9 лет

 

33-41

9-12 лет

 

34-43

12-15 лет

мужской

35-45

женский

34-44

15-18 лет

мужской

37-48

женский

34-44

18-45 лет

мужской

39-49

женский

35-45

45-65 лет

мужской

39-50

женский

35-47

> 65 лет

мужской

37-51

женский

35-47


Снижение показателей отмечается при железо-, B12-дефицитной и других анемиях, острых и хронических кровотечениях.

Повышение – при истинной полицитемии, обезвоживании, кислородном голодании.

Средний объем эритроцита (MCV)

Пол

Возраст

Референсные значения

 

Меньше 1 года

71 — 112 фл

1-5 лет

73 — 85 фл

5-10 лет

75 — 87 фл

10-12 лет

76 — 94 фл

Женский

12-15 лет

73 — 95 фл

15-18 лет

78 — 98 фл

18-45 лет

81 — 100 фл

45-65 лет

81 — 101 фл

Больше 65 лет

81 — 102 фл

Мужской

12-15 лет

77 — 94 фл

15-18 лет

79 — 95 фл

18-45 лет

80 — 99 фл

45-65 лет

81 — 101 фл

Больше 65 лет

81 — 102 фл

Среднее содержание гемоглобина в эритроците (MCH)

 

Возраст

Пол

Референсные значения

 

30 — 37 пг

14 дней — 1 мес.

 

29 — 36 пг

1 — 2 мес.

 

27 — 34 пг

2 — 4 мес.

 

25 — 32 пг

4 — 6 мес.

 

24 — 30 пг

6 — 9 мес.

 

25 — 30 пг

9 — 12 мес.

 

24 — 30 пг

1 — 3 года

 

22 — 30 пг

3 — 6 лет

 

25 — 31 пг

6 — 9 лет

 

25 — 31 пг

9-15 лет

 

26 — 32 пг

15-18 лет

 

26 — 34 пг

18-45 лет

 

27 — 34 пг

45-65 лет

 

27 — 34 пг

> 65 лет

женский

27 — 35 пг

> 65 лет

мужской

27 — 34 пг

 

Повышение показателя отмечается при B12— и фолиеводефицитной анемии.

Снижение – при железодефицитной анемии и талассемии.

Средняя концентрация гемоглобина в эритроците (MCHC)

Возраст

Референсные значения

Меньше 1 года

290 — 370 г/л

1-3 года

280 — 380 г/л

3-12 лет

280 — 360 г/л

12-19 лет

330 — 340 г/л

Больше 19 лет

300 — 380 г/л

Понижение показателя отмечается при анемии.9/л

Понижение – при иммунной тромбоцитопенической пурпуре, онкологических заболеваниях костного мозга, сепсисе. Повышение показателя отмечается при истинной полицитемии, онкологических заболеваниях, туберкулезе, удалении селезенки.

Что может влиять на результат?

На различные показатели общего анализа крови могут оказывать влияние, соответственно, разные факторы: беременность, курение, прием некоторых лекарств, интенсивная физическая нагрузка.

Скорость оседания эритроцитов (B-ESR)

ESR – неспецифический анализ, который часто используется как индикатор активности патологического процесса. При некоторых болезненных состояниях эритроциты оседают быстрее. Причиной этого служит увеличение содержания в плазме крови фибриногена, иммуноглобулинов и других белков острой фазы. Эти макромолекулы воздействуют на эритроциты с электростатической силой, способствуя, тем самым, агрегации эритроцитов (так называемый феномен Rouleaux или феномен «монетных стопок»). Причиной изменения скорости оседания эритроцитов могут быть также изменения количества, формы и числа эритроцитов. При полицитемии ESR уменьшается и при анемии, наоборот, увеличивается. ESR также увеличивается с возрастом, особенно у женщин.

Показания:

  • Наблюдение за течением ревматических заболеваний
  • Наблюдение за течением темпорального артериита 
  • Наблюдение за течением Ходжкинских и неХоджкинских лимфом
  • Оценка необходимости дальнейших исследований у пациентов с непонятными жалобами
  • Не подходит для скринингового тестирования пациентов с асимптоматикой, так как для повышения ESR могут быть разные причины
  • При инфекционных заболеваниях нормализация ESR происходит спустя несколько недель, поэтому данный анализ не годится для оценки результата лечения

Метод анализа:

  • Mетод Вестергрена (материал: кровь с цитратом) 
  • Капилляр-микрофотометрия (материал: кровь с EDTA)

Pеференсные значения смотритe в таблице

Интерпретация результата:

Высокие значения

  • Инфекция
  • Изменение количества, формы и числа эритроцитов (например, анемия)
  • Моноклoнальная гаммапатия
  • Беременность
  • Злокачественные опухоли
  • Аутоиммунные заболевания
  • Другие хронические заболевания

При печеночной недостаточности, если белки острой фазы не синтезируется в доста- точном количестве, то значения ESR могут оставаться низкими.

Каменев Иван Георгиевич — Национальный исследовательский университет «Высшая школа экономики»

В старых версиях браузеров сайт может отображаться некорректно. Для оптимальной работы с сайтом рекомендуем воспользоваться современным браузером.

Обычная версия сайта

  • Начал работать в НИУ ВШЭ в 2018 году.
  • Научно-педагогический стаж: 3 года.

Образование, учёные степени

  • 2016

    Кандидат экономических наук: ГОУ ВПО ГУУ, специальность 08.00.05 «Экономика и управление народным хозяйством», тема диссертации: Социально-трудовые инновации как основа управления трудовыми ресурсами старших возрастов
  • 2011

    Специалитет: Московский государственный университет экономики, статистики и информатики, специальность «Управление персоналом», квалификация «Менеджер»

Учебные курсы (2021/2022 уч. год)

Учебные курсы (2020/2021 уч. год)

Учебные курсы (2019/2020 уч. год)

Учебные курсы (2018/2019 уч. год)

Учебные курсы (2017/2018 уч. год)

Публикации

6
  • Глава книги Pospelov I. G., Kamenev I. Research on the Model of Population Groups Human Capital Dynamics, in: Optimization and Applications 9th International Conference, OPTIMA 2018, Petrovac, Montenegro, October 1–5, 2018, Revised Selected Papers / Ed. by M. Jaćimović, M. Khachay, Y. Kochetov, V. Malkova, Ю. Г. Евтушенко, M. Posypkin. Springer, 2019. doi P. 439-452. doi

Конференции

  • 2017

    Всероссийская научная конференция с международным участием «Моделирование коэволюции природы и общества: проблемы и опыт. К 100-летию со дня рождения академика Н.Н. Моисеева» (Москва). Доклад: МЕТРИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ МНОГОМЕРНЫХ СОЦИОЛОГИЧЕСКИХ ВЫБОРОК

  • Всероссийская научная конференция с международным участием «Моделирование коэволюции природы и общества: проблемы и опыт. К 100-летию со дня рождения академика Н.Н. Моисеева» (Москва). Доклад: ПРОБЛЕМЫ И ЗАДАЧИ МОДЕЛИРОВАНИЯ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО КАПИТАЛА

Гранты

Грант РФФИ: 18-01-00465 а – «Разработка методов многомерного метрического анализа социальных данных», 2018 – н.в.

Грант РГНФ: 14-02-00545 а – «Анализ последствий перехода на уровневую систему высшего профессионального образования для рынка труда», 2014 – 2015гг.

Внутренний грант МЭСИ: 316.42.35 «Социальные инновации управления человеческими ресурсами в современном информационном обществе», 2010-2011гг.

Опыт работы

ГБУ Федеральный исследовательский центр «Информатика и управление» Российской академии наук

Младший научный сотрудник отдела Моделирования экономических систем Вычислительного центра им. А.А. Дородницына

январь 2017г. – н.в.

Московский государственный университет экономики, статистики и информатики (МЭСИ)

Преподаватель кафедры Управления человеческими ресурсами

февраль 2014г. – август 2014г.

 


Информация

*
  • Общий стаж: 5 лет
  • Преподавательский стаж: 3 года

Данные выводятся в соответствии с требованиями приказа N 831 от 14 августа 2020 г. Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки

ауд.

Данные в системе планирования расписаний отсутствуют.
Обратитесь в учебный офис.

«Станьте двигателем перемен»: мужчины-работники секс-бизнеса в Малави получили возможность быть услышанными

27 мая 2019 года.

«Если мы хотим увидеть перемены, нам нужно измениться самим», — заявил Аниз Мита, исполнительный директор Общественной организации по защите права человека на здоровье (CHeRA) — организации, сотрудничающей с мужчинами-работниками секс-бизнеса в Малави. Г-н Мита рассказывает об изменениях со спокойной и непоколебимой убедительностью человека, точно знающего о том, что говорит.

Аниз Мита родился в традиционной мусульманской семье в Малави, в юности родители выгнали его из дома, когда узнали о его гомосексуальности. Не зная, куда идти, и не имея средств к существованию, он отправился в Йоханнесбург (ЮАР), где провел много лет в качестве работника секс-бизнеса. «Я просто пытался выжить; я не думал о своем здоровье», — вспоминает он.

Почувствовав себя больным, он прошел тестирование на ВИЧ и обнаружил, что является носителем вируса. Как нелегальный иммигрант, он не мог обратиться за медицинской помощью в ЮАР. Вернувшись в Малави, Мита начал лечение от ВИЧ и основал организацию CHeRA. «Я подумал: могу ли я помочь другим людям предотвратить то, что довелось пережить мне?», — говорит он.

CHeRA повышает осведомленность общества и расширяет возможности мужчин-работников секс-бизнеса в области профилактики и лечения ВИЧ, сексуального и репродуктивного здоровья и прав, экономических возможностей, психосоциальной поддержки и доступа к правосудию. Благодаря соглашению о финансировании с ЮНЭЙДС организации недавно удалось обеспечить поддержку более чем 250 мужчинам-работникам секс-бизнеса в трех приоритетных регионах Малави, раздать более 30 000 презервативов и лубрикантов и направить шесть живущих с ВИЧ работников секс-бизнеса на лечение. В рамках другой программы, финансируемой Глобальным фондом для борьбы со СПИДом, туберкулезом и малярией, организация обучила 50 наставников и распространила более 6000 презервативов и лубрикантов.

Г-н Мита не понаслышке знаком со многими проблемами мужчин-работников секс-бизнеса, поскольку ему самому пришлось столкнуться с ними. «В Малави секс-бизнес не признается трудовой деятельностью, и его работники не защищены законодательством. К тому же большинство мужчин в этом бизнесе являются геями или имеют половые связи с мужчинами, поэтому они живут под страхом ареста, так как гомосексуальность в Малави запрещена законом».

По его словам, стигматизация и дискриминация поддерживаются на уровне государственных учреждений. «Мужчины-работники секс-бизнеса не входят в число ключевых групп населения в политике противодействия ВИЧ в Малави, и планы правительства не учитывают нас. А негативное отношение со стороны работников здравоохранения препятствует получению лечения.

Если меня будут оскорблять или бить и я приду в полицейский участок, мне будут задавать вопросы типа “Почему ты так одет, почему ты так разговариваешь?” Ущемление прав закреплено юридически. Оно не дает нам возможности получать поддержку, и даже за медицинской помощью мы вынуждены обращаться в частные клиники, где приходится платить деньги, даже если их у нас нет».

CHeRA сегодня зарегистрирована как неправительственная организация. Она была основана в 2016 году, но зарегистрирована только в 2017, после смягчения под влиянием ЮНЭЙДС основных положений Акта по управлению и контролю в сфере ВИЧ и СПИДа, способствовавших криминализации людей или дискриминации определенных групп населения — таких как работники секс-бизнеса. В результате этого смягчения организации лесбиянок, геев, бисексуалов, трансгендерных лиц и интерсексуалов, а также работников секс-бизнеса получили возможность регистрации.

Как и у многих других людей, положивших жизнь на службу другим, его работа захватывает и частную жизнь. Зная по себе, как тяжело людям, от которых отреклась их собственная семья, г-н Мита дает пристанище тем, кому некуда больше пойти, до тех пор, пока они не смогут заботиться о себе сами.

Благодаря своей работе и образу жизни он развил в себе незыблемое чувство собственного достоинства и ощущение семьи и единства сообщества. «Как человек, открыто живущий с ВИЧ и являющийся геем, я стал ролевой моделью для множества людей. Они видят, что можно жить и так. Я вижу, что многие другие люди перестают скрываться и открыто заявляют о наличии ВИЧ или о своем статусе открытого гея», — говорит он.

Г-н Мита намерен сделать CHeRA активным пропагандистом равного доступа к медицинским услугам для мужчин-работников секс-бизнеса.

«Нам необходима дополнительная финансовая поддержка для расширения деятельности. Мы предоставляем доступ к информации о профилактике ВИЧ и услугам для групп людей, не получающих помощи. Мы должны изменить эту ситуацию. Если мы работаем как общественная организация, то все, что влияет на общество, влияет и на меня», — говорит Аниз Мита.

Аниз, Соединенные Штаты Америки на карте — точное время, часовой пояс

Австралия

Австрия

Азербайджан

Аландские острова

Албания

Алжир

Ангилья

Ангола

Андорра

Антигуа и Барбуда

Аргентина

Армения

Аруба

Афганистан

Багамы

Бангладеш

Барбадос

Бахрейн

Беларусь

Белиз

Бельгия

Бенин

Бермуды

Болгария

Боливия

Бонэйр

Босния и Герцеговина

Ботсвана

Бразилия

Британская территория в Индийском океане

Британские Виргинские острова

Бруней-Даруссалам

Буркина-Фасо

Бурунди

Бутан

Вануату

Великобритания

Венгрия

Венесуэла

Виргинские острова США

Восточное (Американское) Самоа

Восточный Тимор

Вьетнам

Габон

Гаити

Гайана

Гамбия

Гана

Гваделупа

Гватемала

Гвинея

Гвинея-Бисау

Германия

Гернси

Гибралтар

Гондурас

Гонконг

Гренада

Гренландия

Греция

Грузия

Гуам

Дания

Демократическая Республика Конго

Джерси

Джибути

Доминика

Доминиканская Республика

Египет

Замбия

Западная Сахара

Зимбабве

Израиль

Индия

Индонезия

Иордания

Ирак

Иран

Ирландия

Исландия

Испания

Италия

Йемен

Кабо-Верде

Казахстан

Камбоджа

Камерун

Канада

Катар

Кения

Кипр

Киргизия

Кирибати

Китай

Кокосовые острова

Колумбия

Коморы

Конго

Корейская Народно-Демократическая Республика

Коста-Рика

Кот-д’Ивуар

Куба

Кувейт

Кюрасао

Лаос

Латвия

Лесото

Либерия

Ливан

Ливия

Литва

Лихтенштейн

Люксембург

Мавритания

Мадагаскар

Майотта

Макао

Македония (БЮРМ)

Малави

Малайзия

Мали

Мальдивы

Мальта

Марокко

Мартиника

Маршалловы о-ва

Мексика

Мозамбик

Молдова

Монако

Монголия

Монтсеррат

Мьянма (Бирма)

Намибия

Науру

Непал

Нигер

Нигерия

Нидерланды

Никарагуа

Ниуэ

Новая Зеландия

Новая Каледония

Норвегия

Норфолк

о-в Мэн

о-ва Питкэрн

о-ва Уоллис и Футуна

о. Маврикий

о. Св. Елены

Объединенные Арабские Эмираты

Оман

Остров Буве

Остров Рождества

Остров Херд и остров Макдональд

Острова Кайман

Острова Кука

Острова Теркс и Кайкос

Пакистан

Палау

Палестина

Панама

Папский Престол (Государство-город Ватикан)

Папуа-Новая Гвинея

Парагвай

Перу

Польша

Португалия

Пуэрто-Рико

Реюньон

Россия

Руанда

Румыния

Сальвадор

Самоа

Сан-Марино

Сан-Томе и Принсипи

Саудовская Аравия

Свазиленд

Северные Марианские о-ва

Сейшелы

Сен-Бартелеми

Сен-Мартен

Сен-Пьер и Микелон

Сенегал

Сент-Винсент и Гренадины

Сент-Китс и Невис

Сент-Люсия

Сербия

Сингапур

Синт-Мартен

Сирия

Словакия

Словения

Соединенные Штаты Америки

Соломоновы о-ва

Сомали

Судан

Суринам

Сьерра-Леоне

Таджикистан

Таиланд

Тайвань

Танзания

Того

Токелау

Тонга

Тринидад и Тобаго

Тувалу

Тунис

Туркменистан

Турция

Уганда

Узбекистан

Украина

Уругвай

Фарерские о-ва

Федеративные Штаты Микронезии

Фиджи

Филиппины

Финляндия

Фолклендские острова (Мальвинские острова)

Франция

Французская Гвиана

Французская Полинезия

Французские Южные и Антарктические Территории

Хорватия

Центральноафриканская Республика

Чад

Черногория

Чехия

Чили

Швейцария

Швеция

Шпицберген

Шри-Ланка

Эквадор

Экваториальная Гвинея

Эритрея

Эстония

Эфиопия

Южная Африка

Южная Джорджия и Южные Сандвичевы о-ва

Южная Корея

Южный Судан

Ямайка

Япония

Имя Аниза: значение имени, происхождение, судьба, характер, национальность, перевод, написание

Что означает имя Аниза? Что обозначает имя Аниза? Что значит имя Аниза для человека? Какое значение имени Аниза, происхождение, судьба и характер носителя? Какой национальности имя Аниза? Как переводится имя Аниза? Как правильно пишется имя Аниза? Совместимость c именем Аниза — подходящий цвет, камни обереги, планета покровитель и знак зодиака. Полная характеристика имени Аниза и его подробный анализ вы можете прочитать онлайн в этой статье совершенно бесплатно.

Содержание толкования имени

Анализ имени Аниза

Имя Аниза состоит из 5 букв. Пять букв имени являются показателем гуманитарных наклонностей. Эти люди любят и умеют ценить искусство, они – приятные и интересные собеседники. Такой человек никогда не вызовет у собеседника ощущения, что он имеет дело с «пустышкой», стремящейся «пустить пыль в глаза». Поэтому отношения с представителями противоположного пола всегда основаны прежде всего на взаимном уважении. Проанализировав значение каждой буквы в имени Аниза можно понять его тайный смысл и скрытое значение.

  • А — самая сильная и яркая буква кириллицы. Личности, обладающие такими буквами в имени, всегда стремятся к лидерству. Нередко они соревнуются с самим собой. Указывает на желание что-то изменить, достичь наивысшего уровня комфорта в физическом проявлении и в духовном.
  • Н — знак неприятия действительности такой, какая она есть; желание достичь духовного и физического здоровья. В работе проявляется усердие. Нелюбовь к труду, не вызывающего интереса. Наличие критического ума и категорическое неприятие рутинной работы. Неумение расслабляться в обществе, постоянная напряженность и сомнения.
  • И — романтичные, утончённые и чувственные натуры. Добрые, мечтают о гармонии с окружающим миром. В сложной ситуации проявляют практичность. Иногда склонны к одиночеству и аскетизму. Неумение подчиняться кому-либо, в то же время указывает на равнодушие к власти.
  • З — развитое воображение, хорошая интуиция, замкнутость; в трудные моменты — самоустраняются, не желают решать проблемы. Люди, имена которых содержат в себе такую букву, постоянно находятся под чьим-то контролем, им сложно расслабиться и сконцентрироваться на важном.
  • А — самая сильная и яркая буква кириллицы. Личности, обладающие такими буквами в имени, всегда стремятся к лидерству. Нередко они соревнуются с самим собой. Указывает на желание что-то изменить, достичь наивысшего уровня комфорта в физическом проявлении и в духовном.
  • Значение имени Аниза в нумерологии

    Нумерология имени Аниза может подсказать не только главные качества и характер человека. Но и определить его судьбу, показать успех в личной жизни, дать сведения о карьере, расшифровать судьбоносные знаки и даже предсказать будущее. Число имени Аниза в нумерологии — 9. Девиз имени Аниза и девяток по жизни: «Художника может обидеть каждый!»

    • Планета-покровитель для имени Аниза — Марс.
    • Знак зодиака для имени Аниза — Скорпион, Рак и Рыбы.
    • Камни-талисманы для имени Аниза — халцедон, камень боджи, хризоберилл, диопсид, полевой шпат, гематит, малахит, фенактит, пещаник, тектит, желтый топаз, голубой турмалин, коричневый турмалин, розовый турмалин, полосчатый камень.

    «Девятка» в качестве одного из чисел нумерологического ядра – это идеализм, возведенный в статус основного жизненного принципа.
    «Девятка» в числах имени Аниза – Числе Выражения, Числе Души и Числе внешнего облика – говорит о том, что человек обладает редчайшим даром – способностью прощать. Это обеспечивает любовь окружающих, а главное – покой в душе. И это – единственный способ его обрести. Впрочем, цифра 9 в нумерологии означает и более практическую способность – творческий талант. Правда, довольно избирательный. Скажем, создать новое средство уничтожения ближних человек сумеет. А вот разработать подробнейший план построения идеального общества сможет без труда. У него будет только один недостаток – абсолютная невыполнимость. Девятки ленивы, у них много желаний и катастрофически мало энергии для их реализации. Поэтому они продолжают мечтать о чем-то и ничего для этого не делать годами. Надеясь, что все сбудется само собой, эти люди просто плывут по течению. При этом девятки отличаются душевной добротой и мягкостью.
    Девятка обладает потрясающей интуицией и связью с энергией Вселенной. Это прекрасные диагносты. Для Девятки с именем Аниза важно материальное благополучие. Весьма критична к себе, подозрительна к окружающим. С Девяткой трудно сблизиться по-настоящему, всегда будет держать на расстоянии, пока друг не пройдет тщательную проверку временем. Не любит проигрывать. С трудом переносит разлуку или расставание, поэтому избегает близости. Обладает ярким темпераментом, интуицией, прекрасным чувством юмора. Часто настолько боится будущего, что упускает удачные шансы в настоящем. Страхи — главный враг для числа Девять. Девятка — настоящий воин, способный выстоять пред лицом любых испытаний и выйти победителем в трудных ситуациях. Девятка слишком строго относится к себе. Порадовать Девятку можно пониманием, но никогда не стоит ее жалеть, Девятка не выносит жалости к себе.

    • Влияние имени Аниза на профессию. Значение цифры 9 в выборе специальности толкуется, как отсутствие возможностей для самореализации на профессиональном поприще. Человеку с этим типом личности гораздо больше подойдет хобби, любимое занятие, приносящее материальные доходы. А это может быть все, что угодно, начиная с писательства, живописи или любого прикладного искусства, и заканчивая выращиванием овощей и цветов на продажу. Реализация: все творческие профессии.
    • Влияние имени Аниза на личную жизнь. «Девятка» оказывает на личную жизнь однозначно положительное влияние. Прямо скажем: – не тот человек, который способен существовать в одиночестве, что значит, число 9 побуждает к союзам любого типа. Это нельзя назвать стремлением к зависимому положению. Просто нужен кто-то, на кого можно излить свою любовь и нежность. Девятки тоже любят гармонию, щедры по отношению к другим и впечатлительны. Им не подходят слабые и пассивные партнеры. Людям с именем Аниза и числом 9 нужен человек, который сможет разделить их взгляды, среди таких тройки, семерки, восьмерки и девятки (в этом случае две половинки станут идеальными советчиками друг другу).

    Планета покровитель имени Аниза

    Число 9 для имени Аниза значит планету Марс. Как и планета-покровитель, люди этой планеты готовы завоевать для себя все своими силами. Если Марсы встречают какие-либо возражения или сопротивление со стороны, то ни за что не примут их во внимание, скорее, напротив, это еще более ожесточит их в борьбе. Обладатели имени Аниза начнут сопротивляться этим препятствиям с удвоенной энергией. Люди Марса мужественны и обладают железной волей, но часто случается так, что их импульсивность, привычка действовать с ходу, не взвесив свои силы, губит все дело. Кроме того, они весьма самолюбивы, что ведет к возникновению проблем в семейной жизни вообще и в отношениях с партнерами, в частности. Обладая прекрасными организаторскими способностями, Марсы не выносят подчиненного положения. Носители имени Аниза — лидеры по своей натуре. Они предприимчивы, инициативны, активны и энергичны.

    Знаки зодиака имени Аниза

    Для имени Аниза подходят следующие знаки зодиака:

  • Знак зодиака Скорпион для имени Аниза. Скорпионы по имени Аниза любят жить, как говорится, на полную катушку, крайне азартны, склонны к зависимостям, категоричны. Людям с именем Аниза чаще не доверяют и создают трагедию на пустом месте. Врожденная интуиция Скорпиона, сделала носителей имени Аниза отличными психологами и прирожденными манипуляторами. Владельцы имени Аниза жить не могут без любви и ярких эмоций, так что как только расстаются с одним партнером, тут же находят другого и тащат его на американские горки – рестораны и кино для слабаков. При этом Скорпионы Аниза себя просто обожают, умеют считать деньги и помнят, на что был потрачен каждый рубль их зарплаты. Скрытные до невозможности: о себе начнут рассказывать через три года после свадьбы, не раньше. Болтать не любят, чаще молчат, чем и притягивают к себе внимание. Рядом с Овнами их надолго оставлять нельзя – вместе они придумают таких приключений на свои пятые точки, что разгребать придется всем.
  • Знак зодиака Рак для имени Аниза. Рак по имени Аниза переплюнул все знаки зодиака по чувственности и восприимчивости. Представитель имени Аниза и водной стихии находится под покровительством планеты тайн, сомнений и переживаний — Луны. Не дай бог обидеть Рака, обладателя имени Аниза. Серьезно. Скажут, что простили, а на самом деле еще 50 лет будут помнить и при каждом удобном случае воткнут в тебя шпильку: «А вот помнишь, ты у меня во втором классе отжала ластик». Брезгливы до невозможности: даже крошка на столе приводит их в бешенство. Носители имени Аниза обожают идеальную (читай – клиническую) чистоту и пытаются все свое окружение втянуть в эту религию. Отговорки «это творческий беспорядок» Раков не устраивают – они наведут красоту в любом случае, и даже разрешения не спросят.
  • Знак зодиака Рыбы для имени Аниза. Рыбы Аниза мечтательны. В своих фантазиях Рыба с именем Аниза уже давно завоевала мир, предотвратила глобальное потепление и искоренила голод на планете, а вот в реальной жизни им неинтересно – все скучно, пресно и вообще недостойно их королевского внимания. Страшные вруны носители имени Аниза, причем поймать Рыб на лжи почти невозможно. Угрызений совести у них нет, так что раскаиваться и сознаваться Рыбы по имени Аниза не собираются. И им веришь, глядя в их большие и честные глаза. Обижать Рыб нельзя – страдать будут долго, муторно и с наслаждением. Если в жизни все идет хорошо, у Рыб Аниза начинаются маниакальные мысли о грядущем кошмаре, потому что идеально быть не может. В быту владельцы имени Аниза неприхотливы, уравновешены, умеют скрывать чувства и часто манипулируют другими людьми. Тщеславие и меркантильность не присущи водному знаку, они умеют работать, но не рвутся к славе.
  • Цвет имени Аниза

    Золотой цвет имени Аниза. Люди с именем Аниза, носящие золотой цвет, упертые и непоколебимые, они нетерпимы к недостаткам других, так как сами считают себя идеальными. В принципе, внешне к носителям имени Аниза невозможно придраться – тщательно подобранный гардероб и ухоженная внешность. Но, если заглянуть под золотую оболочку людей с именем Аниза, то можно увидеть властного и бесчувственного человека. Их часто не любят на работе, так как они жёсткие и властные, да и дома они диктаторы. Положительные черты характера для имени Аниза – стойкость духа и непоколебимость. Отрицательные черты характера имени Аниза – властность и жёсткость.

    Как правильно пишется имя Аниза

    В русском языке грамотным написанием этого имени является — Аниза. В английском языке имя Аниза может иметь следующий вариант написания — Aniza. Вы согласны с описанием и значением имени Аниза? Какую судьбу, характер и национальность имеют ваши знакомые с именем Аниза? Каких известных и успешных людей с именем Аниза вы еще знаете? Будем рады обсудить имя Аниза более подробно с посетителями нашего сайта в комментариях ниже.

    Если вы нашли ошибку в описании имени, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Что такое семена аниса и как они используются?

    Семена аниса придают лакричный вкус выпечке и многому другому. Эта специя широко используется в ближневосточной, итальянской, немецкой, индийской и мексиканской кухне. Семена аниса используются в итальянских бискотти, десертах и ​​мясных закусках. Его экстракт ароматизирует алкоголь, включая анисовую водку и узо.

    Что такое анис?

    Семена аниса используются в качестве приправы, как молотые, так и целые. Эфирное масло и экстракт аниса также получают из семян.Семена производятся растением Pimpinella anisum , которое на протяжении многих веков культивировалось в Египте, на Ближнем Востоке и в Европе. Семена мелкие, коричневато-серые, слегка изогнутые, с ароматом солодки. Растение также имеет ароматные листья и стебли, которые можно использовать в качестве травы со вкусом солодки, укропа или эстрагона.

    Анис против звездчатого аниса против фенхеля

    Несмотря на схожее название, анис не связан со звездчатым анисом ( Illicium verum ), который является еще одной специей из другого семейства растений.Любой из них можно использовать для приготовления анисового экстракта, так как оба содержат анетол, который придает характерный анисовый вкус. Анис ( Pimpinella anisum ) является источником экстракта и семян, используемых в европейской, средиземноморской и ближневосточной кухне. Звездчатый анис родом из Китая. Поскольку звездчатый анис дешевле производить, сегодня большая часть эфирного масла аниса производится из звездчатого аниса, а не из аниса.

    Анис — это не то же самое, что фенхель, хотя они имеют схожий вкус, а растения несколько похожи.Анис и фенхель относятся к одному семейству растений (наряду с тмином, петрушкой, кинзой и другими), но относятся к разным видам. Обычно фенхель подают как овощ, а анис используют как приправу в виде семян, целых или молотых.

    HandmadePictures / Getty Images Катрина Текавец / Getty Images

    Каков он на вкус?

    Анис имеет вкус солодки, сладкий, слегка пряный и очень ароматный. Этот аромат создается анетолом, органическим соединением, связанным с эстраголом, которое придает аромат эстрагону и базилику.Одной из ключевых характеристик анетола является то, что он хорошо растворяется в спирте, но лишь немного растворяется в воде. В результате при добавлении воды в ликеры, содержащие анисовый экстракт, напиток мутнеет. Это известно как эффект узо в честь одного из характерных ликеров со вкусом аниса.

    Кулинария

    Семена аниса (целые или молотые) можно добавлять в тесто для выпечки, фруктовые начинки для пирогов, мясной фарш перед выпечкой. Экстракт аниса можно использовать в выпечке и для ароматизации напитков, таких как кофе или горячий шоколад.Семена также можно использовать для заваривания чая со вкусом солодки.

    Семена аниса используются в качестве ароматизатора для ряда алкогольных напитков, включая анисовую водку, узо, самбуку и абсент. Легкий карамельный вкус сделал их популярными после обеда или десертных напитков. Их также можно использовать для придания аромата кофе.

    Ель / Линдси Крейгбаум

    Рецепты

    Вы найдете семена аниса и его экстракт, используемые в выпечке, пикантных блюдах и напитках как в Старом, так и в Новом Свете.Несколько хороших — это сладкий анисовый хлеб Пан Чута, двойное анисовое печенье и анисовое сахарное печенье с корицей.

    Замены

    Если у вас нет семян аниса для рецепта, лучшей заменой будут семена фенхеля, несколько капель экстракта аниса или звездчатого аниса. Любой из них добавит вкус солодки. Если у вас есть цельный звездчатый анис, его следует измельчить перед использованием, если он собирается остаться в готовой пище, так как он древесный и его нельзя жевать.

    Советы по покупке

    Ищите молотые и целые семена аниса в отделе специй супермаркета.Он продается в маленьких баночках, как мускатный орех, корица и гвоздика. Экстракт аниса можно найти в отделе выпечки, он продается в маленьких бутылочках.

    Как самостоятельно приготовить экстракт аниса

    Если у вас есть семена аниса, водка и небольшая баночка, вы можете приготовить анисовый экстракт. Затем вы можете использовать его для приготовления бискотти или добавить его в порцию эспрессо для дополнительного удовольствия.

    1. Простерилизуйте банку объемом 4 унции.

    2. Добавьте в банку 1 чайную ложку семян аниса, затем 1/2 стакана водки.

    3. Плотно закройте банку и поставьте в прохладное и темное место на два-три месяца.

    4. Затем процедите семена, пересыпав их через марлю в другую бутылку или банку.

    5. Хранить в прохладном темном месте. Экстракт должен храниться до пяти лет.

    Хранение

    Целые или молотые семена аниса следует хранить в прохладном темном месте для лучшего срока годности. Целые семена будут лучшего качества в течение трех-четырех лет.Измельченные семена аниса быстрее теряют свою эффективность, но их все равно можно использовать.

    Знай свои специи: семена аниса

    Вы узнаете это, когда попробуете, но что вы на самом деле знаете о сладких, травяных семенах аниса?

    Будь то вкус хрустящего печенья, сладкой итальянской колбасы или коктейля узо, семена аниса придают вкус, похожий на лакрицу, широкому спектру продуктов, которые можно найти в столь же широком диапазоне кухонь, включая итальянскую, греческую, ближневосточную и южноазиатскую. Даже небольшое количество может сделать вкус ваших блюд и десертов немного изысканным, но не слишком изысканным.

    Семена аниса

    Происхождение: Происходит из семян аниса, который является цветущим однолетним растением, произрастающим в восточном Средиземноморье и Юго-Западной Азии

    Ароматизатор : Придает легкий вкус лакрицы широкому спектру продуктов

    Заменители : Семена звездчатого аниса и фенхеля

    Лори Райс

    Что такое семена аниса?

    Семена аниса — это семена аниса (латинское название Pimpinella anisum), цветущего однолетнего цветка, произрастающего в восточном Средиземноморье и Юго-Западной Азии.(Забавный факт: анис принадлежит к тому же семейству растений, что петрушка, морковь и сельдерей!)

    Семена, целые или молотые, на вкус сладкие, но это только начало. Всего небольшое количество овальных, зеленовато-коричневых семян придает лакричному вкусу, освежающему, фруктовому и горькому одновременно.

    Звездчатый анис против семян аниса

    Да, эту сдержанную, но мощную специю легко спутать с другой похожей на лакрицу специей, которая носит такое же название… но семена аниса — это не то же самое, что звездчатый анис.На самом деле они даже не родственники.

    Звездчатый анис — это стручок в форме звезды (на самом деле, обычно их восемь, поэтому он больше похож на цветок, чем на звезду), который растет на вечнозеленых кустарниках, произрастающих в Юго-Западном Китае. В кулинарии используются как стручки, так и содержащиеся в них семена. Целые стручки могут ароматизировать супы, такие как фо, рагу и тушеное мясо, но они не размягчаются при приготовлении, поэтому их нельзя есть. Их также можно использовать в более сладких блюдах, таких как чай или глинтвейн. Молотый звездчатый анис является одним из ингредиентов китайского порошка из пяти специй.

    Семена фенхеля против семян аниса

    Фенхель, с другой стороны, принадлежит к тому же семейству, что и анис. Семена фенхеля похожи на семена аниса, но они немного меньше, и оба содержат органическое соединение под названием анетол, отсюда и их похожий вкус. Семена фенхеля на вкус немного слаще и немного мягче, чем семена аниса.

    Лори Райс

    Целые семена аниса и молотые семена аниса

    Как целые семена аниса, так и молотые семена аниса часто добавляют в выпечку и пикантные блюда.Выбирайте целые семена, если вам нужна дополнительная текстура.

    Застряли с одним, когда ваш рецепт требует другого? Одна чайная ложка цельных семян аниса равна примерно одной чайной ложке молотых. Мастер специй и автор кулинарной книги Лиор Лев Серкарц, владелец нью-йоркского магазина специй La Boite, говорит, что маленькие специи, такие как семена аниса (или семена горчицы или семена сельдерея), близки к соотношению один к одному при измерении молотых и целых.

    Заменители

    Как и следовало ожидать, несмотря на то, что семена аниса — это не то же самое, что бадьян и фенхель, любую из последних специй можно использовать вместо первой.

    Лори Райс

    Где купить

    Вы можете найти целые и молотые семена аниса в большинстве продуктовых магазинов и магазинов специй, а также в Интернете. Как и все специи, лучше покупать в меньшем количестве, чтобы чаще покупать свежие. Не позволяйте своим специям лежать в шкафу больше года! Они потеряют свой вкус!

    Как хранить

    Точно так же, как и большинство специй, семена аниса следует хранить в герметичных контейнерах при температуре от прохладной до умеренной, чтобы сохранить свежесть.Он будет храниться около полугода.

    Как приготовить и запечь с семенами аниса

    Есть много способов приготовить цельные и молотые семена аниса — сладкие и соленые. Целые семена придают оттенок соусам и тушеным блюдам, а также смесям специй, которые можно использовать в качестве корочки для мяса, курицы или рыбы. Фаворитом является египетская смесь специй дукка, которая сочетает в себе семена тмина, кориандра, фенхеля или аниса, а иногда и другие орехи и семена кунжута для динамичной смеси специй, которой вы захотите посыпать все.(См. этот рецепт курицы на гриле в панировке из дукки с лимонным хумусом).

    Семена, сырые или поджаренные, можно также добавлять в мясной фарш при приготовлении колбасы, в качестве ароматизатора в рассоле или даже в том случае, если вы хотите приправить фрикадельки или котлеты для гамбургеров.

    Примечание по поджариванию: Поджаривание всех специй раскрывает их вкус и аромат. Поджарьте на слабом огне на сухой сковороде и, как только почувствуете ореховый аромат, снимите с огня. Ваши рецепты должны включать либо поджаренные, либо сырые семена, но если вы не уверены, используйте поджаренные семена для пикантных рецептов и сырые для более сладких рецептов.

    Говоря о сладком, при всей его пикантной глубине семена аниса, пожалуй, лучше всего известны как ароматизаторы для десертов. Итальянские бискотти, вероятно, сразу приходят на ум, но семена аниса также могут ароматизировать другое печенье, например, немецкое pfeffernüsse, тесто для пирогов, начинку для пирогов и любой вид хлеба.

    При добавлении в тесто для пирога добавьте от 1/2 чайной ложки до одной столовой ложки семян в сухие ингредиенты перед формованием теста. Проявите творческий подход и думайте о семенах аниса как о деликатном, но безошибочном способе добавить изысканный оттенок всему, что вы печете.Взрослые Фиговые Ньютоны, кто-нибудь?

    Вот несколько рецептов для начала. Если вы видите семена фенхеля вместо семян аниса, поменяйте местами анис.

    Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

    Абдель-Фатах М.К. и др. Антимикробная активность некоторых местных лекарственных растений. Журнал исследований лекарственных средств (Египет) 2002; 24:179-186.

    Абрахам, С. К. Антигенотоксические эффекты у мышей после взаимодействия между кофе и диетическими компонентами.Food Chem.Toxicol 1996;34(1):15-20. Посмотреть реферат.

    Абрахам, С. К. Антигенотоксичность трансанетола и эвгенола у мышей. Пищевая хим.токсикол. 2001;39(5):493-498. Посмотреть реферат.

    Aggarwal, B.B. и Shishodia, S. Подавление пути активации ядерного фактора-kappaB фитохимическими веществами, полученными из специй: аргументы в пользу приправы. Анн.Н.Ю. 2004; 1030:434-441. Посмотреть реферат.

    Ахмед М.Т., Лутфи Н. и Юсеф Ю. Загрязнение лекарственных трав фосфорорганическими инсектицидами.Bull Environ.Contam Toxicol. 2001;66(4):421-426. Посмотреть реферат.

    Аль Башир, М. Влияние гамма-облучения на микробную нагрузку и органолептические характеристики семян аниса (Pimpinella anisum). Биоресурс.Техн. 2007;98(10):1871-1876. Посмотреть реферат.

    Аль Батаина, Б. А., Маслат, А. О., и Аль Кофахил, М. М. Элементный анализ и биологические исследования десяти восточных специй с использованием РФА и теста Эймса. J Trace Elem.Med Biol. 2003;17(2):85-90. Посмотреть реферат.

    Al Bayati, F.A. Синергетическая антибактериальная активность между эфирными маслами Thymus vulgaris и Pimpinella anisum и экстрактами метанола.J Этнофармакол. 3-28-2008;116(3):403-406. Посмотреть реферат.

    al Харби М.М., Куреши С., Раза М., Ахмед М.М., Джангреко А.Б. и Шах А.Х. Влияние лечения анетолом на опухоль, индуцированную клетками асцитной карциномы Эрлиха в лапе швейцарских мышей-альбиносов. Eur J Рак Prev. 1995;4(4):307-318. Посмотреть реферат.

    Al Mofleh, I.A., Alhaider, A.A., Mossa, JS, Al Soohaibani, MO, and Rafatullah, S. Водная суспензия аниса «Pimpinella anisum» защищает крыс от химически индуцированных язв желудка.Мир J Гастроэнтерол. 2-21-2007;13(7):1112-1118. Посмотреть реферат.

    Albert-Puleo, M. Фенхель и анис как эстрогенные средства. J Этнофармакол. 1980;2(4):337-344. Посмотреть реферат.

    Амин, К. А. и Надь, М. А. Влияние карнитина и экстракта смеси трав на ожирение, вызванное диетой с высоким содержанием жиров у крыс. Синдром Диабетол.Метаб. 2009;1(1):17. Посмотреть реферат.

    Андарвулан Н. и Шетти К. Содержание фенолов в дифференцированных культурах тканей нетрансформированных и трансформированных агробактериями корней аниса (Pimpinella anisum L.). J Agric.Food Chem. 1999;47(4):1776-1780. Посмотреть реферат.

    Andersen, K. E. Контактная аллергия на ароматизаторы зубной пасты. Контактный дерматит 1978;4(4):195-198. Посмотреть реферат.

    Anliker, MD, Borelli, S. и Wuthrich, B. Профессиональный белковый контактный дерматит от специй у мясника: новое проявление синдрома полыни и специй. Контактный дерматит 2002;46(2):72-74. Посмотреть реферат.

    Астани, А., Райхлинг, Дж., и Шницлер, П. Скрининг противовирусной активности соединений, выделенных из эфирных масел.Evid.Based Complement Alternat.Med 15-12-2009; Посмотреть реферат.

    Атапур М. и др. In vitro чувствительность грамотрицательной бактерии Helicobacter pylori к экстрактам иранских лекарственных растений. Фармацевтическая биология 2009;47(1):77-80.

    Атейят, М. А., Аль Мазраави, М., Абу-Рджай, Т., и Шатнави, М. А. Водные экстракты некоторых лекарственных растений так же токсичны, как имидаклоприд, для белокрылки сладкого картофеля, Bemisia tabaci. J Insect Sci 2009; 9:15. Посмотреть реферат.

    Авила, М., Zougagh, M., Escarpa, A. и Rios, A. Определение алкенилбензолов и родственных ароматических соединений в образцах пищевых продуктов с помощью капиллярной жидкостной хроматографии с предварительным концентрированием на колонке. J Хроматогр.А 10-23-2009;1216(43):7179-7185. Посмотреть реферат.

    Банг Дж., Мортенсен О.С. и Эббехой Н. [Отравление анисовым маслом]. Ugeskr.Laeger 2-4-2008;170(6):461. Посмотреть реферат.

    Barrella, M., Lauria, G., Quatrale, R., and Paolino, E. Гипокалиемический рабдомиолиз, связанный с приемом лакрицы: отчет об атипичном случае.Ital.J Neurol.Sci 1997;18(4):217-220. Посмотреть реферат.

    Becker H. Сравнение эфирного масла из вегетативных частей растения pimpinella anisum. Planta Medica (Германия) 1970;18:336-346.

    Becker, T.W., Krieger, G., and Witte, I. Одно- и двухцепочечные разрывы ДНК, индуцированные алифатическими и ароматическими альдегидами в сочетании с медью (II). Free Radic.Res 1996;24(5):325-332. Посмотреть реферат.

    Бедок Б., Жанен-Мерсье А., Жув П., Ламезон Д., Мейриё Ж., Chipponi, PN, and Haberer, JP [Смертельное отравление безалкогольным анисовым аперитивом]. Ann.Fr.Anesth.Reanim. 1985;4(4):374-377. Посмотреть реферат.

    Belkacemi, Y., Pasquier, D., Castelain, B., Warnet, J.M., and Lartigau, E. [Средства для защиты хрусталика от радиации]. Рак Радиотер. 2003;7 Приложение 1:49-54. Посмотреть реферат.

    Бен Махди, М. Х., Гозин, А., Дрисс, Ф., Андриё, В., Кристен, М. О., и Паскье, К. Анетол дитиолетион регулирует активацию тирозинкиназы, индуцированную окислителем, в эндотелиальных клетках.Антиоксидный.Окислительно-восстановительный.Сигнал. 2000;2(4):789-799. Посмотреть реферат.

    Бенгтссон Дж. М., Вольде-Хавариат Ю., Хбаиш Х., Негаш М., Джембере Б., Сейюм Э., Ханссон Б. С., Ларссон М. С. и Хиллбур Ю. Полевые аттрактанты для пахноды прерывания, отобранные с помощью GC-EAD и скрининга одиночных сенсилл. J Chem.Ecol. 2009;35(9):1063-1076. Посмотреть реферат.

    Бхардвадж А., Кумар, Тевари Д., Кумар Р., Кумар В., Кумар, Синха А. и Шанкер А. Исследования ларвицидных и структурно-активных природных фенилпропаноидов и их полусинтетических производных против табака совка Spodoptera litura (Fab.) (Lepidoptera: Noctuidae). Chem.Biodivers. 2010;7(1):168-177. Посмотреть реферат.

    Blais, I., Terkel, J., and Goldblatt, A. Долгосрочное влияние раннего обонятельного опыта на более позднее обонятельное кондиционирование. Dev.Psychobiol. 2006;48(7):501-507. Посмотреть реферат.

    Бланк, Д. М. и Маттес, Р. Д. Сахар и специи: сходство и органолептические характеристики. Нурс.Рес. 1990;39(5):290-293. Посмотреть реферат.

    Блюма, Р. В. и Этчеверри, М. Г. Применение эфирных масел в зерне кукурузы: влияние на параметры роста Aspergillus section Flavi и накопление афлатоксина.Пищевой микробиол. 2008;25(2):324-334. Посмотреть реферат.

    Блюма Р., Амаиден М. Р., Дагеро Дж. и Этчеверри М. Контроль роста Aspergillus section Flavi и накопления афлатоксинов с помощью эфирных масел растений. J Appl.Microbiol. 2008;105(1):203-214. Посмотреть реферат.

    Бойчук Т. Н., Давиденко И. С. Санитарно-токсикологическая характеристика анисового альдегида. Гиг.Санит. 1993;(8):20-21. Посмотреть реферат.

    Boissier, J.R., Simon, P., and Le Bourhis, B. [Психотропное действие транс-анетола и этанола, вводимых мышам одновременно].Анн.Нутр Алимент. 1969;23(4):215-222. Посмотреть реферат.

    Bolles, R.C., Hayward, L., and Crandall, C. Условные вкусовые предпочтения, основанные на калорийности. J Exp.Psychol Anim Behav.Process 1981;7(1):59-69. Посмотреть реферат.

    Баундс С.В. и Колдуэлл Дж. Пути метаболизма [1′-14С]-транс-анетола у крыс и мышей. Препарат Метаб Распоряжение. 1996;24(7):717-724. Посмотреть реферат.

    Boyd, E.M. and Sheppard, E.P. Вдыхание анисового альдегида и жидкости из дыхательных путей. Фармакология 1970;3(6):345-352.Посмотреть реферат.

    Брискорн, С. Х. и Циммерманн, К. [О наличии пристана в плодах аниса]. Опыт 15.07.1965;21(7):385. Посмотреть реферат.

    Брунин Дж. Л., Борис П., Ампелас М., Мимран А. и Мишель Х. [Псевдогиперальдостеронизм, вызванный безалкогольным анисовым аперитивом у пациентов с алкогольным циррозом печени]. Гастроэнтерол.Клин Биол. 1984;8(10):711-714. Посмотреть реферат.

    Budziak, D., Martendal, E., and Carasek, E. Применение золь-геля поли(диметилсилоксанового) волокна, нанесенного на сплав NiTi, электроосажденный с оксидом циркония, для определения хлорорганических пестицидов в травяных настоях.J Sep.Sci 2008;31(15):2875-2881. Посмотреть реферат.

    Burkhardt, G., Reichling, J., Martin, R., and Becker, H. Терпеновые углеводороды в Pimpinella anisum L. Pharm Weekbl Sci 6-20-1986;8(3):190-193. Посмотреть реферат.

    Busquet, M., Calsamiglia, S., Ferret, A. и Kamel, C. Экстракты растений влияют на микробную ферментацию рубца in vitro. Дж. Молочная наука. 2006;89(2):761-771. Посмотреть реферат.

    Колдуэлл Дж. и Саттон Дж. Д. Влияние размера дозы на распределение транс-[метокси-14С]анетола у добровольцев.Пищевая хим.токсикол. 1988;26(2):87-91. Посмотреть реферат.

    Calsamiglia, S., Busquet, M., Cardozo, P.W., Castillejos, L., and Ferret, A. Приглашенный обзор: Эфирные масла как модификаторы микробной ферментации в рубце. Дж. Молочная наука. 2007;90(6):2580-2595. Посмотреть реферат.

    Cardozo, PW, Calsamiglia, S., Ferret, A., and Kamel, C. Влияние экстракта люцерны, аниса, стручкового перца и смеси коричного альдегида и эвгенола на ферментацию в рубце и расщепление белка у мясных телок, получающих высоко- концентрированная диета.J Anim Sci 2006; 84 (10): 2801-2808. Посмотреть реферат.

    Cardozo, P.W., Calsamiglia, S., Ferret, A. и Kamel, C. Влияние натуральных растительных экстрактов на деградацию белка рубца и профили ферментации в непрерывной культуре. J Anim Sci. 2004;82(11):3230-3236. Посмотреть реферат.

    Cardozo, P.W., Calsamiglia, S., Ferret, A. и Kamel, C. Скрининг влияния натуральных растительных экстрактов при различных значениях pH на микробиологическую ферментацию в рубце in vitro высококонцентрированного рациона для мясного скота.J Anim Sci. 2005;83(11):2572-2579. Посмотреть реферат.

    Карузо С., Грилло С., Аньелло С., Майолино Л., Интелисано Г. и Серра А. Проспективное исследование, подтверждающее риноманометрические и ольфактометрические результаты у женщин, принимающих оральные контрацептивы. Hum.Reprod. 2001;16(11):2288-2294. Посмотреть реферат.

    Caumes, J.L., Bronstein, J.A., Richecoeur, M., and Lipovac, A.S. [Гиперминералокортикоидизм, вызванный очень низкими дозами «безалкогольной пасты»]. Гастроэнтерол.Клин Биол. 2004; 28 (10 ч. 1): 917–918.Посмотреть реферат.

    Чайни, Г. Б., Манна, С. К., Чатурведи, М. М., и Аггарвал, Б. Б. Анетол блокирует как ранние, так и поздние клеточные ответы, трансдуцированные фактором некроза опухоли: влияние на NF-kappaB, AP-1, JNK, MAPKK и апоптоз. Онкоген 6-8-2000;19(25):2943-2950. Посмотреть реферат.

    Чемберлен, Дж. Дж. и Абольник, И. З. Отек легких после употребления солодки. West J Med 1997;167(3):184-185. Посмотреть реферат.

    Christen, MO Анетол дитиолетион: биохимические соображения.Методы Энзимол. 1995; 252:316-323. Посмотреть реферат.

    Кристен М.О., Факир Л. и Джор Д. Использование радиолиза линолевой кислоты для анализа антиоксидантного действия анетолдитиолетиона. Методы Энзимол. 1995; 252:324-331. Посмотреть реферат.

    Ciccocioppo, R., Angeletti, S., and Weiss, F. Длительная устойчивость к угасанию реакции восстановления, вызванная стимулами, связанными с этанолом: роль генетического предпочтения этанола. Алкогольная клиника Exp.Res 2001;25(10):1414-1419. Посмотреть реферат.

    Кларк Л. и Шивик Дж. Аэрозольные эфирные масла и отдельные соединения натуральных продуктов в качестве репеллентов от коричневых древесных змей. Pest.Manag.Sci 2002;58(8):775-783. Посмотреть реферат.

    Коэн В. и Хури Ф. Р. Химиопрофилактика рака легких. Curr.Opin.Pulm.Med 2004;10(4):279-283. Посмотреть реферат.

    Conforti, F., Tundis, R., Marrelli, M., Menichini, F., Statti, GA, De Cindio, B., Menichini, F., and Houghton, PJ Защитный эффект этанольного экстракта Pimpinella anisoides и его компоненты на окислительное повреждение и его ингибирование оксида азота в стимулированном липополисахаридом RAW 264.7 макрофагов. J Med Food 2010;13(1):137-141. Посмотреть реферат.

    Дэвидсон, М. М., Перри, Н. Б., Ларсен, Л., Грин, В. К., Батлер, Р. К., и Теулон, Д. А. 4-пиридилкарбонильные соединения в качестве приманки для трипсов: эффективность в отношении западных цветочных трипсов в биопробах Y-образных трубок. J Agric.Food Chem. 8-13-2008;56(15):6554-6561. Посмотреть реферат.

    Де Мартино, Л., Де, Фео, В., Фратианни, Ф. и Наззаро, Ф. Химия, антиоксидантная, антибактериальная и противогрибковая активность эфирных масел и их компонентов.Нац.прод.коммун. 2009;4(12):1741-1750. Посмотреть реферат.

    Дхар, С. К. Противофертильная активность и гормональный профиль транс-анетола у крыс. Indian J Physiol Pharmacol 1995;39(1):63-67. Посмотреть реферат.

    Diaz-Maroto, MC, Diaz-Maroto, Hidalgo, I, Sanchez-Palomo, E., and Perez-Coello, MS Летучие компоненты и основные отдушки фенхеля (Foeniculum vulgare Mill.) и тимьяна (Thymus vulgaris L.) масляные экстракты, полученные одновременной дистилляцией-экстракцией и сверхкритической флюидной экстракцией.J Agric.Food Chem. 6-29-2005;53(13):5385-5389. Посмотреть реферат.

    ДиБаттиста, Д. и Мерсье, С. Роль обучения в выборе пищевого белка у золотистого хомячка (Mesocricetus auratus). Поведение. Неврология. 1999;113(3):574-586. Посмотреть реферат.

    Драгич А. М. и Халперн Б. П. Ротовой компонент при ретроназальном обонянии натуральных экстрактов. Физиол Поведение. 2-27-2008;93(3):521-528. Посмотреть реферат.

    Дринген Р., Хампрехт Б. и Друкарч Б. Анетолдитиолетион, предполагаемый нейропротектор, повышает внутриклеточный и внеклеточный уровни глутатиона во время голодания культивируемых астроглиальных клеток.Naunyn Schmiedebergs Arch Pharmacol. 1998;358(6):616-622. Посмотреть реферат.

    Drukarch, B., Flier, J., Jongenelen, C.A., Andringa, G., and Schoffelmeer, A.N. Антиоксидант анетолдитиолетион ингибирует активность моноаминоксидазы-B, но не активность моноаминоксидазы A в экстрактах культивируемых астроцитов. J Neural Transm. 2006;113(5):593-598. Посмотреть реферат.

    Drukarch, B., Schepens, E., Stoof, JC, and Langeveld, C.H. Анетолдитиолетион предотвращает окислительное повреждение в астроцитах, истощенных по глутатиону.Евр.Дж. Фармакол. 6-25-1997; 329(2-3):259-262. Посмотреть реферат.

    Дуррани Ф. Р., Султан А., Ахмед С., Чанд Н., Хаттак Ф. М. и Дуррани З. Эффективность анисового экстракта в качестве иммуностимулятора и стимулятора роста у цыплят-бройлеров. Pak.J Biol.Sci 10-15-2007;10(20):3718-3721. Посмотреть реферат.

    Дювуа, А., Дельхалле, С., Блазиус, Р., Шнекенбургер, М., Морсо, Ф., Фужер, М., Анри, Э., Галто, М.М., Дикато, М., и Дидерих, М. , Влияние химиопрофилактических агентов на механизмы экспрессии гена глутатион-S-трансферазы P1-1 посредством ингибирования активации белка 1 и ядерного фактора kappaB.Биохим.Фармакол. 15 сентября 2004 г.; 68(6):1101-1111. Посмотреть реферат.

    Эль Кади, И. А., Эль Мараги, С. С., и Эман, Мостафа М. Естественное появление микотоксинов в различных специях в Египте. Folia Microbiol. (Прага) 1995;40(3):297-300. Посмотреть реферат.

    Эль Сайед, А. М., Митчелл, В. Дж., Макларен, Г. Ф., Мэннинг, Л. М., Банн, Б., и Саклинг, Д. М. Привлечение новозеландских цветочных трипсов, Thrips obscuratus, к цис-жасмону, летучему веществу, идентифицированному из цветков японской жимолости . Дж. Хим.Экол. 2009;35(6):656-663. Посмотреть реферат.

    el Shobaki, F.A., Saleh, Z.A., and Saleh, N. Влияние некоторых экстрактов напитков на всасывание железа в кишечнике. Z Ernahrungswiss. 1990;29(4):264-269. Посмотреть реферат.

    Эльгайяр, М., Драугон, Ф.А., Голден, Д.А., и Маунт, Дж.Р. Противомикробная активность эфирных масел растений в отношении отдельных патогенных и сапрофитных микроорганизмов. J Пищевая защита. 2001;64(7):1019-1024. Посмотреть реферат.

    Enan, E. E. Молекулярный и фармакологический анализ рецептора октопамина американского таракана и плодовой мухи в ответ на эфирные масла растений.Arch Insect Biochem.Physiol 2005;59(3):161-171. Посмотреть реферат.

    Erkr F. ФУМИГАНТНАЯ ТОКСИЧНОСТЬ ТРЕХ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ И ИХ БИНАРНЫХ И ТРЕТИЧНЫХ СМЕСИ ПРОТИВ МАСЛА, Callosobruchus maculatus F. (Coleoptera: Bruchidae). Фрезениус. Экологический бюллетень 2009;18(6):975-981.

    Erler F. ЛАРВИЦИДНАЯ АКТИВНОСТЬ ЭФИРНОГО МАСЛА Pimpinella anisum И ЕГО ОСНОВНОГО КОМПОНЕНТА, трансанетол, ПРОТИВ Euproctis chrysorrhoea. Фрезениус. Экологический бюллетень 2008;17(12b):2170-2174.

    Эрлер Ф., Полат Э., Демир Х., Цетин Х. и Эрдемир Т. Борьба с грибной мухой Megaselia halterata (Wood) с помощью растительных экстрактов. Наука о вредителях. 2009;65(2):144-149. Посмотреть реферат.

    Эрлер Ф., Улуг И. и Ялчинкая Б. Репеллентная активность пяти эфирных масел против Culex pipiens. Фитотерапия 2006;77(7-8):491-494. Посмотреть реферат.

    Эсеверри, Дж. Л., Коццо, М., Кастильо, М., и Марин, А. [Круглый стол: Иммунологическая крапивница, опосредованная IgE].Аллергол.Иммунопатол.(Мадр.) 1999;27(2):104-111. Посмотреть реферат.

    Оценка некоторых пищевых добавок и загрязнителей. Сорок девятый доклад Объединенного комитета экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам. Представитель World Health Organ Tech.Rep.Ser. 1999; 884:i-96. Посмотреть реферат.

    Оценка некоторых пищевых добавок. Пятьдесят первый доклад Объединенного комитета экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам. Представитель World Health Organ Tech.Rep.Ser. 2000;891:i-168. Посмотреть реферат.

    Фамуларо, Г., Корси, Ф.М. и Джаканелли М. Ятрогенное ухудшение гипокалиемии и нервно-мышечного паралича, связанное с использованием растворов глюкозы для восполнения калия у молодой женщины с интоксикацией солодкой и злоупотреблением фуросемидом. Acad.Emerg.Med 1999;6(9):960-964. Посмотреть реферат.

    Фараг, Р. С. и Эль Хавас, К. Х. Влияние гамма-излучения и микроволн на антиоксидантные свойства некоторых эфирных масел. Int J Food Sci Nutr 1998;49(2):109-115. Посмотреть реферат.

    Фавро, А., Бомон, Р., Duncan, A.J., и Ginane, C. Sheep используют предпищеварительные сигналы как индикаторы постпищеварительных последствий для улучшения усвоения пищи. J Anim Sci 2010; 88 (4): 1535-1544. Посмотреть реферат.

    Фельдман, Г. М., Неаполь, Дж. М., Сид, Дж. Л., и Бьюдинг, Э. Влияние анетолдитиолтиона и 2 (3)-трет-бутил-4-гидроксианизола на образование шистосомной гранулемы. Иммунол от паразитов. 1985;7(6):567-573. Посмотреть реферат.

    Фитцджеральд Д. Дж., Стратфорд М., Гассон М. Дж. и Нарбад А. Структурно-функциональный анализ молекулы ванилина и ее противогрибковых свойств.J Agric.Food Chem. 3-9-2005;53(5):1769-1775. Посмотреть реферат.

    Flier, J., Van Muiswinkel, F.L., Jongenelen, C.A., and Drukarch, B. Нейропротекторный антиоксидант альфа-липоевая кислота индуцирует ферменты детоксикации в культивируемых астроглиальных клетках. Free Radic.Res 2002;36(6):695-699. Посмотреть реферат.

    Fontana, JD, Zagonel, G., Vechiatto, WW, Costa, BJ, Laurindo, JC, Fontana, R., Pelisson, L., Jorge, BH, and Lancas, FM Простой ТСХ-скрининг уровней ацилглицерина в биодизельном топливе в качестве альтернативы определению ГХ.J Chromatogr.Sci 2009;47(9):844-846. Посмотреть реферат.

    Fox, P. C. Системная терапия гипофункции слюнных желез. J Dent.Res 1987; 66 Spec No:689-692. Посмотреть реферат.

    Fraj, J., Lezaun, A., Colas, C., Duce, F., Dominguez, M.A., и Alonso, M.D. Профессиональная астма, вызванная семенами аниса. Аллергия 1996;51(5):337-339. Посмотреть реферат.

    Фрейре Р.С., Мораис С.М., Катунда-Джуниор Ф.Е. и Пинейро Д.К. Синтез и антиоксидантная, противовоспалительная и гастропротекторная активность анетола и родственных соединений.Bioorg.Med Chem. 7-1-2005;13(13):4353-4358. Посмотреть реферат.

    Fritsch, P., de Saint, Blanquat G. и Derache, R. [Всасывание анизола, транс-анетола, бутилгидроксианизола и сафрола в желудочно-кишечном тракте крысы]. Пищевые Космет.Токсикол. 1975;13(3):359-363. Посмотреть реферат.

    Fujimatu, E., Ishikawa, T. и Kitajima, J. Ароматические соединения глюкозидов, алкилглюкозидов и глюкозидов из плодов аниса. Фитохимия 2003;63(5):609-616. Посмотреть реферат.

    Фудзита, К. и Кубо, И.Природные противогрибковые средства против Zygosaccharomyces bailii и их синергизм. J Agric.Food Chem. 6-29-2005;53(13):5187-5191. Посмотреть реферат.

    Fujita, K. и Kubo, I. Потенцирование фунгицидной активности транс-анетола против Saccharomyces cerevisiae в условиях гипоксии. J Biosci.Bioeng. 2004;98(6):490-492. Посмотреть реферат.

    Фуджита К., Фуджита Т. и Кубо И. Анетол, потенциальный антимикробный синергист, превращает фунгистатический додеканол в фунгицидный агент.Phytother.Res 2007;21(1):47-51. Посмотреть реферат.

    Fujita, K., Fujita, T., and Kubo, I. Противогрибковая активность алканолов против Zygosaccharomyces bailii и их влияние на грибковую плазматическую мембрану. Phytother.Res 2008;22(10):1349-1355. Посмотреть реферат.

    Файф Л., Армстронг Ф. и Стюарт Дж. Ингибирование Listeria monocytogenes и Salmonella enteriditis комбинациями растительных масел и производных бензойной кислоты: разработка синергетических противомикробных комбинаций.Int.J Antimicrob.Agents 1997;9(3):195-199. Посмотреть реферат.

    Гарсия-Браво, Б., Перес, Берналь А., Гарсия-Эрнандес, М. Дж., и Камачо, Ф. Профессиональный контактный дерматит от анетола у работников пищевой промышленности. Контактный дерматит 1997;37(1):38. Посмотреть реферат.

    Гебхардт Ю., Витте С., Форкманн Г., Лукацин Р., Матерн У. и Мартенс С. Молекулярная эволюция флавоноиддиоксигеназ в семействе Apiaceae. Фитохимия 2005;66(11):1273-1284. Посмотреть реферат.

    Героникаки А.А. и Гавалас А.М. Антиоксиданты и воспалительные заболевания: синтетические и природные антиоксиданты с противовоспалительной активностью. Гребень.Хим.Высокопроизводительный.Экран. 2006;9(6):425-442. Посмотреть реферат.

    Ghelardini, C., Galeotti, N., и Mazzanti, G. Местноанестезирующая активность монотерпенов и фенилпропанов эфирных масел. Planta Med 2001;67(6):564-566. Посмотреть реферат.

    Giesecke, D., Gunzel, R. и Hoppe, P. Влияние некоторых органических соединений на секрецию слюны у овец.Arch Int Physiol Biochim. 1976;84(1):129-137. Посмотреть реферат.

    Gignoux, M. и Launoy, G. [Современные эпидемиологические тенденции рака пищевода]. Преподобный Прат. 6-1-1999;49(11):1154-1158. Посмотреть реферат.

    Glenert, U. Острые эффекты возможного сиалогона, тритиона анетола, в околоушных железах крыс. Евр.Дж. Фармакол. 12-12-1991; 208(4):287-295. Посмотреть реферат.

    Glenert, U. Влияние хронического лечения анетолом, тритионом и амитриптилином на передачу сигналов околоушной железы крыс.Евр.Дж. Фармакол. 5-12-1992; 226(1):43-52. Посмотреть реферат.

    Гонсалес-Гутьеррес, М.Л., Санчес-Фернандес, К., Эстебан-Лопес, М.И., Семпере-Ортельс, Дж.М., и Диас-Альпери, П. Аллергия на анис. Аллергия 2000;55(2):195-196. Посмотреть реферат.

    Горелик, Нью-Джерси. Генотоксичность транс-анетола in vitro. Mutat.Res 1995;326(2):199-209. Посмотреть реферат.

    Гупта К. и др. Минеральный состав восьми распространенных специй. Коммуникации в области почвоведения и анализа растений 2003; 34 (5/6): 681.

    Хамада Т., Накане Т., Кимура Т., Арисава К., Йонеда К., Ямамото Т. и Осаки Т. Лечение ксеростомии препаратом, стимулирующим секрецию желчи, анетолтритионом: клиническое испытание. Am.J Med Sci 1999;318(3):146-151. Посмотреть реферат.

    Хао, Х., Вей, Дж., Дай, Дж. и Ду, Дж. Поиск хозяина и кормление кровью Aedes albopictus (Diptera: Culicidae) при воздействии паров гераниола, цитраля, цитронеллаля, эвгенола, или анисовый альдегид. J Med Entomol. 2008;45(3):533-539.Посмотреть реферат.

    Хашеминеджад Г. и Колдуэлл Дж. Генотоксичность алкенилбензолов альфа- и бета-азарона, миристицина и элимицина, определенная с помощью анализа UDS в культивируемых крысиных гепатоцитах. Пищевая хим.токсикол. 1994;32(3):223-231. Посмотреть реферат.

    Хоус, А. Дж., Чан, В. С., и Колдуэлл, Дж. Структурно-специфичность генотоксичности некоторых встречающихся в природе алкенилбензолов, определенная с помощью анализа незапланированного синтеза ДНК в гепатоцитах крысы. Пищевая хим.токсикол. 1990;28(8):537-542.Посмотреть реферат.

    Howes, M.J., Houghton, P.J., Barlow, D.J., Pocock, VJ, and Milligan, S.R. Оценка эстрогенной активности некоторых распространенных компонентов эфирных масел. J Фарм. Фармакол. 2002;54(11):1521-1528. Посмотреть реферат.

    Hummelbrunner, L.A. и Isman, MB. Острое, сублетальное, антифидантное и синергетическое действие монотерпеноидных эфирных масел на табачную совку Spodoptera litura (Lep., Noctuidae). J Agric.Food Chem. 2001;49(2):715-720. Посмотреть реферат.

    Ибрагим Ю.К. и Огунмодеде М.С. Рост и выживание Pseudomonas aeruginosa в некоторых ароматизированных водах. Фарм Акта Хелв. 1991;66(9-10):286-288. Посмотреть реферат.

    Айдл, Дж. Р. Рождественские имбирные пряники (Lebkuchen) и рождественские поздравления — обзор потенциальной роли амфетаминоподобных соединений, повышающих настроение, образующихся in vivo и in furno. Praha.Med Rep. 2005;106(1):27-38. Посмотреть реферат.

    Иманиши Х., Сасаки Ю.Ф., Мацумото К., Ватанабэ М., Охта Т., Ширасу Ю.и Тутикава, К. Подавление мутаций, устойчивых к 6-ТГ, в клетках V79 и образование рецессивных пятен у мышей с помощью ванилина. Mutat.Res 1990;243(2):151-158. Посмотреть реферат.

    Itoh, T. Наименьшие возбужденные триплетные (T1) энергии паров п-метоксибензальдегида и п-цианобензальдегида, оцененные по температурной зависимости T2(n, pi*) фосфоресценции и спектрам S1(n, pi*) флуоресценции. Spectrochim.Acta A Mol.Biomol.Spectrosc. 1-1-2003;59(1):61-68. Посмотреть реферат.

    Джанахмади, М., Farajnia, S., Vatanparast, J., Abbasipour, H., and Kamalinejad, M. Эфирное масло плодов Pimpinella anisum L. (Umblliferae) вызывает повышенную возбудимость нейронов у улиток частично за счет ослабления пост-гиперполяризации. J Этнофармакол. 12-8-2008;120(3):360-365. Посмотреть реферат.

    Джеллиманн С., Нуне С., Перрин Б., Буссат С., Вериха Г. и Кляйн М. [Остановка сердечно-сосудистой системы после употребления безалкогольного напитка со вкусом аниса]. Presse Med 15-12-2001;30(38):1879-1880.Посмотреть реферат.

    Jurado, JM, Alcazar, A., Pablos, F., Martin, MJ, and Gonzalez, AG Классификация анисовых напитков с помощью кластерного, линейного дискриминантного анализа и мягкого независимого моделирования аналогии классов на основе их Zn, B, Содержание Fe, Mg, Ca, Na и Si. Таланта 15.06.2005;66(5):1350-1354. Посмотреть реферат.

    Jurado, JM, Ballesteros, O., Alcazar, A., Pablos, F., Martin, MJ, Vilchez, JL, and Navalon, A. Характеристика спиртных напитков со вкусом аниса с помощью твердофазной микроэкстракционной газовой хроматографии в свободном пространстве. масс-спектрометрия и хемометрия.Таланта 4-30-2007;72(2):506-511. Посмотреть реферат.

    Карапинар М. Ингибирующее действие анетола и эвгенола на рост и выработку токсинов Aspergillus parasiticus. Int J Food Microbiol. 1990;10(3-4):193-199. Посмотреть реферат.

    Картниг, В., Мекель, Х., и Маунц, Б. [Присутствие кумаринов и стеролов в тканевых культурах корней Anethumgraveolens и Pimpinella anisum (авторский перевод)]. Planta Med 1975; 27(1):1-13. Посмотреть реферат.

    Каруна, Р. и Сашидхар, Р.B. Использование ионообменной хроматографии в сочетании с лазерной ТСХ-сканирующей денситометрией для количественного определения фумонизина B(1). Таланта 9-13-1999;50(2):381-389. Посмотреть реферат.

    Ханна, С., Сен, С.К., Рой, С., Кристен, М.О., и Пакер, Л. Защитные эффекты анетолдитиолетиона против цитотоксичности, вызванной окислительным стрессом, в человеческих Т-клетках Jurkat. Биохим.Фармакол. 7-1-1998;56(1):61-69. Посмотреть реферат.

    Ким, С. Г., Лием, А., Стюарт, Б. К., и Миллер, Дж. А. Новые исследования транс-анетолоксида и транс-азароноксида.Канцерогенез 1999;20(7):1303-1307. Посмотреть реферат.

    Kitajima, J., Ishikawa, T., Fujimatu, E., Kondho, K. и Takayanagi, T. Гликозиды 2-C-метил-D-эритрита из плодов аниса, кориандра и тмина. Фитохимия 2003;62(1):115-120. Посмотреть реферат.

    Найт, К.П. и МакКеллар, Р.К. Влияние эфирных масел корицы и гвоздики на значения D и z Escherichia coli O157:H7 в яблочном сидре. J Пищевая защита. 2007;70(9):2089-2094. Посмотреть реферат.

    Книо, К.M., Usta, J., Dagher, S., Zournajian, H. и Kreydiyyeh, S. Ларвицидная активность эфирных масел, извлеченных из широко используемых трав в Ливане, против приморского комара Ochlerotatus caspius. Биоресурс.Техн. 2008;99(4):763-768. Посмотреть реферат.

    Кобаяши Т., Сакаи Н., Кобаякава Т., Акияма С., Тода Х. и Сайто С. Влияние когнитивных факторов на интенсивность воспринимаемого запаха в процессах адаптации/привыкания: от 2 разных запахов методы представления. Chem.Senses 2008;33(2):163-171.Посмотреть реферат.

    Koch, C., Reichling, J., Kehm, R., Sharaf, MM, Zentgraf, H., Schneele, J., and Schnitzler, P. Эффективность анисового масла, масла карликовой сосны и масла ромашки против тимидина -киназоположительные и тимидинкиназоотрицательные герпесвирусы. J Фарм. Фармакол. 2008;60(11):1545-1550. Посмотреть реферат.

    Koch, C., Reichling, J., Schneele, J. и Schnitzler, P. Ингибирующее действие эфирных масел на вирус простого герпеса типа 2. Phytomedicine 2008;15(1-2):71-78. Посмотреть реферат.

    Koeduka, T., Baiga, TJ, Noel, JP, and Pichersky, E. Биосинтез t-анетола в анисе: характеристика t-анол/изоэвгенолсинтазы и O-метилтрансферазы, специфичной для боковой цепи C7-C8 пропенила . Физиол растений 2009;149(1):384-394. Посмотреть реферат.

    Косалек И., Пепельняк С. и Кустрак Д. Противогрибковая активность жидкого экстракта и эфирного масла плодов аниса (Pimpinella anisum L., Apiaceae). Акта Фарм 2005;55(4):377-385. Посмотреть реферат.

    Косиока, М., Takeno, K., Beall, FD, и Pharis, R.P. Очистка и отделение растительных гиббереллинов от их предшественников и глюкозильных конъюгатов. Завод Физиол 1983;73(2):398-406. Посмотреть реферат.

    Крейдийе С.И., Уста Дж. и Копти Р. Влияние корицы, гвоздики и некоторых их компонентов на активность Na(+)-K(+)-АТФазы и абсорбцию аланина в тощей кишке крысы. Food Chem Toxicol 2000;38(9):755-762. Посмотреть реферат.

    Кубо, И. и Фуджита, К. Природные средства против сальмонеллы.J Agric.Food Chem. 2001;49(12):5750-5754. Посмотреть реферат.

    Kunzemann, J. и Herrmann, K. [Выделение и идентификация флавон(ол)-O-гликозидов в тмине (Carum carvi L.), фенхеле (Foeniculum vulgare Mill.), анисе (Pimpinella anisum L.) и кориандра (Coriandrum sativum L.) и флавон-С-гликозидов в анисе. I. Фенольные смолы пряностей (авторский перевод). З.Лебенсм.Унтерс.Форш. 7-29-1977; 164(3):194-200. Посмотреть реферат.

    Лахович, К. Дж., Джонс, Г. П., Бриггс, Д. Р., Бьенвеню, Ф.Э., Ван Дж., Уилкок А. и Ковентри М.Дж. Синергетические консервирующие эффекты эфирных масел базилика сладкого (Ocimum basilicum L.) против кислотоустойчивой пищевой микрофлоры. Lett.Appl.Microbiol. 1998;26(3):209-214. Посмотреть реферат.

    Ладо С., Тен М., Варга И., Шоке Э. и Сентмихайи К. Антиоксидантные свойства эфирных масел, определяемые способностью восстанавливать железо. Z.Naturforsch.C 2004;59(5-6):354-358. Посмотреть реферат.

    Лэм, С., Маколей, К., Ле Риш, Дж. К., Дьячкова Ю., Колдман А., Гийо М., Хоук Э., Кристен М. О. и Газдар А. Ф. Рандомизированное исследование IIb фазы анетолдитиолетиона у курильщиков с бронхиальной дисплазией. J Natl.Cancer Inst. 7-3-2002;94(13):1001-1009. Посмотреть реферат.

    Лапенна, С. и Динан, Л. Характеристика алкиловых эфиров экдистероидов методом ВЭЖХ и ТСХ. J Chromatogr.B Analyt.Technol.Biomed.Life Sci 10-1-2009;877(27):2996-3002. Посмотреть реферат.

    Лауной, Г., Милан, К., Дэй, Н.Э., Фавр, Дж., Пенковски, П., и Gignoux, M. Рак пищевода во Франции: потенциальное значение горячих алкогольных напитков. Int J Cancer 6-11-1997;71(6):917-923. Посмотреть реферат.

    Леклерк А., Брюгере Дж., Люс Д., Пойнт Д. и Генель П. Тип алкогольного напитка и рак верхних дыхательных путей и пищеварительного тракта. Eur.J Cancer Clin Oncol. 1987;23(5):529-534. Посмотреть реферат.

    Lee, H.S. Акарицидная активность компонентов, выявленных в масле плодов Foeniculum vulgare, против Dermatophagoides spp. (Акари: Pyroglyphidae).J Agric.Food Chem. 5-19-2004;52(10):2887-2889. Посмотреть реферат.

    Ли, Х. С. Защитное действие акарицидных компонентов, выделенных из семян аниса, на пищевой клещ Tyrophagus putrescentiae (Schrank). J Пищевая защита. 2005;68(6):1208-1210. Посмотреть реферат.

    LORA-TAMAYO, N. Добавление малеинового ангидрида к анетолу. Природа 18.12.1948;162(4129):969. Посмотреть реферат.

    Любет, Р.А., Стил, В.Е., Это, И., Джулиана, М.М., Келлофф, Г.Дж., и Граббс, С.Дж. Химиопрофилактическая эффективность анетолтритиона, N-ацетил-L-цистеина, миконазола и фенетилизотиоцианата у крыс, индуцированных ДМБА модель рака молочной железы.Int J Cancer 7-3-1997;72(1):95-101. Посмотреть реферат.

    Лукас, Ф. и Склафани, А. Предпочтения запаха, обусловленные углеводами, у крыс. Поведение. Неврология. 1995;109(3):446-454. Посмотреть реферат.

    Мареро, Л. М., Хомма, С., Аида, К., и Фухимаки, М. Изменения в составе токоферола и ненасыщенных жирных кислот специй после пастеризации перегретым паром. J Nutr.Sci.Vitaminol.(Tokyo) 1986;32(1):131-136. Посмотреть реферат.

    Маротта Ф., Баррето Р., Кавакита С., Минелли Э., Павасутипаисит К., Лоренцетти А., Нишиваки М., Гелоса Ф., Фесче Э. и Окура Р. Стратегия профилактики транслокации кишечника Candida во время ишемически-реперфузионного повреждения, возникающего при белково-калорийной недостаточности. Чин Дж. Диг.Дис. 2006;7(1):33-38. Посмотреть реферат.

    Маршалл А.Д. и Колдуэлл Дж. Влияние модуляторов метаболизма эпоксидов на цитотоксичность транс-анетола в свежевыделенных гепатоцитах крысы. Пищевая хим.токсикол. 1992;30(6):467-473. Посмотреть реферат.

    Маршалл, А.Д. и Колдуэлл Дж. Отсутствие влияния модуляторов метаболизма эпоксидов на генотоксичность транс-анетола в свежевыделенных гепатоцитах крыс, оцененное с помощью анализа незапланированного синтеза ДНК. Пищевая хим.токсикол. 1996;34(4):337-345. Посмотреть реферат.

    Massari, P., Bonmarchand, G., Canet, E. и Droy, J.M. [Экзогенный гиперминералокортицизм, ответственный за тяжелую гипокалиемию. Осложнения употребления безалкогольного анисового аперитива. Presse Med 1-15-1983;12(2):105. Посмотреть реферат.

    Menichini, F., Tundis, R., Loizzo, MR, Bonesi, M., Marrelli, M., Statti, GA, Menichini, F., and Conforti, F. Ингибирование ацетилхолинэстеразы и бутирилхолинэстеразы этанольным экстрактом и монотерпенами из Pimpinella anisoides V Brig. (зонтичные). Фитотерапия 2009;80(5):297-300. Посмотреть реферат.

    Метугриачук Ю., Курои О., Павасутипаисит К., Цучия Дж., Минелли Э., Окура Р., Фесче Э. и Маротта Ф. С учетом оптимального противогрибкового лечения кишечника стратегия: исследование восприимчивости и токсичности in vitro для тестирования нового фитосоединения.Чин Дж. Диг.Дис. 2005;6(2):98-103. Посмотреть реферат.

    Miething H. Содержание анетола в водных препаратах Anisi fructus. Pharmazeutische Zeitung (Германия) 1987; 132:1081-1082.

    Miller, EC, Swanson, AB, Phillips, DH, Fletcher, TL, Liem, A., and Miller, JA Изучение структуры и активности некоторых природных и синтетических производных алкенилбензола, родственных сафролу, канцерогенности у мышей и крыс. и эстрагол. Рак Res 1983; 43 (3): 1124-1134.Посмотреть реферат.

    Мохаррам, А. М., Абдель-Маллек, А. Ю., и Абдель-Хафез, А. И. Микофлора семян аниса и фенхеля в Египте. J Основная микробиол. 1989;29(7):427-435. Посмотреть реферат.

    Молет М., Читтка Л. и Рейн Н. Э. Как узнаются цветочные запахи внутри гнезда шмелей (Bombus terrestris). Naturwissenschaften 2009;96(2):213-219. Посмотреть реферат.

    Морс, М. А., Крести, Л. А., и Тобурен, А. Л. Ингибирование метаболизма 4-(метилнитрозамино)-1-(3-пиридил)-1-бутанона диетическими бензальдегидами.Рак Летт. 11-6-1995;97(2):255-261. Посмотреть реферат.

    Мутсацу А., Чаларакис Э. и Зарангас Г. Влияние сырья и оборудования для дистилляции на содержание тяжелых металлов в отходах алкогольных напитков анисового типа. J Hazard.Mater. 1-3-2003;96(1):53-64. Посмотреть реферат.

    Мюллер Л., Каспер П., Мюллер-Тегетхофф К. и Петр Т. Генотоксический потенциал эфирных масел аллилбензола эстрагола, базиликового масла и транс-анетола in vitro и in vivo. Mutat.Res 1994;325(4):129-136.Посмотреть реферат.

    Muller-Limmroth, W. and Frohlich, H.H. [Влияние различных фитотерапевтических отхаркивающих средств на мукоцилиарный транспорт]. Fortschr Med 1-24-1980;98(3):95-101. Посмотреть реферат.

    Мурсия, М. А., Эджеа, И., Ромохаро, Ф., Паррас, П., Хименес, А. М., и Мартинес-Томе, М. Оценка антиоксидантов в десертных специях по сравнению с обычными пищевыми добавками. Влияние процедуры облучения. J Agric.Food Chem. 4-7-2004;52(7):1872-1881. Посмотреть реферат.

    Нагано, Т. и Такеяма, М.Повышение секреции слюны и уровня нейропептида (вещества P, пептида, связанного с геном альфа-кальцитонина) в слюне при длительном лечении анетолтритионом. J Фарм. Фармакол. 2001;53(12):1697-1702. Посмотреть реферат.

    Nakagawa, Y. and Suzuki, T. Цитотоксические и ксеноэстрогенные эффекты биотрансформации транс-анетола на изолированных гепатоцитах крысы и культивируемых клетках рака молочной железы человека MCF-7. Биохим.Фармакол. 7-1-2003;66(1):63-73. Посмотреть реферат.

    Накадзима Дж., Папаах П., Yoshizawa, M., Marotta, F., Nakajima, T., Mihara, S. и Minelli, E. Влияние нового фитосоединения на кандидоз слизистых оболочек: дополнительные данные исследования ex vivo. J Цифр.Дис. 2007;8(1):48-51. Посмотреть реферат.

    Нарасимха БГВ и др. Антимикробная эффективность некоторых эфирных масел in vitro. Flavor Ind. 1970; 1:725-729.

    Негусси, Б. [Наблюдения за интернационализацией]. Йордемодерн. 1989;102(3):88-90. Посмотреть реферат.

    Ньюберн, П. М., Карлтон, В. В., и Браун, В.R. Гистопатологическая оценка пролиферативных поражений печени у крыс, получавших трансанетол, в хронических исследованиях. Пищевая хим.токсикол. 1989;27(1):21-26. Посмотреть реферат.

    Ньюберн, П., Смит, Р.Л., Дулл, Дж., Гудман, Дж.И., Манро, И.С., Портогезе, П.С., Вагнер, Б.М., Вейл, К.С., Вудс, Л.А., Адамс, Т.Б., Лукас, К.Д. и Форд , РА Оценка FEMA GRAS транс-анетола, используемого в качестве ароматизирующего вещества. Ассоциация производителей ароматизаторов и экстрактов. Food Chem Toxicol 1999;37(7):789-811.Посмотреть реферат.

    Никавар, Б. и Аболхасани, Ф. А. Скрининг антиоксидантных свойств семи плодов зонтичных из Ирана. Pak.J Pharm.Sci 2009;22(1):30-35. Посмотреть реферат.

    Николаидис, С. Пренатальный импринтинг послеродовых специфических аппетитов и пищевого поведения. Метаболизм 2008;57 Приложение 2:S22-S26. Посмотреть реферат.

    Нитода Т., Фан М.Д. и Кубо И. Анисальдегид, усилитель меланогенеза. Z.Naturforsch.C 2007;62(1-2):143-149. Посмотреть реферат.

    Авторы не указаны.Анис — для лакрицы и не только. Обзор питания и здоровья: Медицинский журнал потребителей (NUTR HEALTH REV) 2007; 99 (16): 539-556.

    Нобрега, С. и Франсенели, Н. [Анисовое семя и его галактогенный эффект (экспериментальное исследование)]. Преподобный Брас.Энферм. 1983;36(2):163-177. Посмотреть реферат.

    Nokata, M., Katoh, M., Inishi, S., и Sugimoto, T. [Защитный эффект малотилата (диизопропил-1,3-дитиол-2-илиденмалоната) на химически индуцированную гепатотоксичность]. J Toxicol.Sci 1986;11(3):225-236.Посмотреть реферат.

    Одунола, О. А. Сравнительное влияние некоторых местных пищевых приправ на кластогенность, вызванную арсенитом натрия. Afr.J Med Med Sci. 2003;32(1):75-80. Посмотреть реферат.

    Охта Т., Ватанабе М., Ватанабе К., Ширасу Ю. и Када Т. Ингибирующее действие ароматизаторов на мутагенез, вызванный химическими веществами у бактерий. Пищевая хим.токсикол. 1986;24(1):51-54. Посмотреть реферат.

    Ока Ю., Накар С., Путиевский Э., Равид У., Янив З. и Шпигель Ю. Нематоцидная активность эфирных масел и их компонентов против галловой нематоды.Фитопатология 2000;90(7):710-715. Посмотреть реферат.

    Oostindjer, M., Bolhuis, J.E., van den, Brand H., Roura, E., и Kemp, B. Пренатальное воздействие ароматизаторов влияет на рост, здоровье и поведение только что отнятых от груди поросят. Физиол Поведение. 4-19-2010;99(5):579-586. Посмотреть реферат.

    Орав А., Раал А. и Арак Э. Состав эфирных масел плодов Pimpinella anisum L. из различных европейских стран. Нац.прод.рез. 2-15-2008;22(3):227-232. Посмотреть реферат.

    Орхан И., Картал М., Кан Ю. и Сенер Б. Активность эфирных масел и отдельных компонентов в отношении ацетил- и бутирилхолинэстераз. З.Натурфорш.К. 2008;63(7-8):547-553. Посмотреть реферат.

    Осман Ю.А. и соавт. Антимикробное действие некоторых смесей эфирных масел. Журнал исследований прикладных наук 2009;5(9):1265-1276.

    Озкан, М. Влияние гидрозолей специй на рост штамма Aspergillus parasiticus NRRL 2999. J Med.Food 2005;8(2):275-278. Посмотреть реферат.

    Педерсен-Бьергаард, С.и Расмуссен, К. Э. Жидкофазная микроэкстракция с использованием растительных масел в качестве промежуточной экстракционной среды — устранение синтетических органических растворителей при подготовке проб. J Sep.Sci 2004;27(17-18):1511-1516. Посмотреть реферат.

    Pennarun, A.L., Prost, C., Haure, J., и Demaimay, M. Сравнение двух микроводорослевых диет. 2. Влияние на пахучий состав и органолептические качества сырых устриц (Crassostrea gigas). J Agric.Food Chem. 3-26-2003;51(7):2011-2018. Посмотреть реферат.

    Пестемер, В.и Манн, В. [Остатки гербицидов в некоторых травах (авторский перевод)]. З.Лебенсм.Унтерс.Форш. 1980;171(4):272-277. Посмотреть реферат.

    Phillips, D.H., Reddy, M.V., и Randerath, K. 32P-постмаркирующий анализ аддуктов ДНК, образующихся в печени животных, получавших сафрол, эстрагол и другие встречающиеся в природе алкенилбензолы. II. Новорожденные самцы мышей B6C3F1. Канцерогенез 1984;5(12):1623-1628. Посмотреть реферат.

    Пикон П. Д., Пикон Р. В., Коста А. Ф., Сандер Г. Б., Амарал К.М., Абой А.Л. и Энрикес А.Т. Рандомизированное клиническое исследование фитотерапевтического соединения, содержащего Pimpinella anisum, Foeniculum vulgare, Sambucus nigra и Cassia augustifolia при хроническом запоре. BMC.Комплемент Altern.Med. 2010;10:17. Посмотреть реферат.

    Piette, A.M., Bauer, D., and Chapman, A. [Выраженная гипокалиемия с рабдомиолизом, вторичным по отношению к приему безалкогольного анисового аперитива]. Ann.Med Interne (Париж) 1984;135(4):296-298. Посмотреть реферат.

    Пина-Перес, М.C., Silva-Angulo, A.B., Muguerza-Marquinez, B., Aliaga, D.R., и Lopez, A.M. Синергетический эффект высокого гидростатического давления и природных противомикробных препаратов на кинетику инактивации Bacillus cereus в жидком смешанном напитке из цельного яйца и обезжиренного молока. Пищевой.Патог.Дис. 2009;6(6):649-656. Посмотреть реферат.

    Пун, Т. С. и Фримен, С. Хейлит, вызванный контактной аллергией на анетол в зубной пасте со вкусом мяты. Австралия. J Дерматол. 2006;47(4):300-301. Посмотреть реферат.

    Пузо, Ф., Christen, M.O., Warnet, JM, и Rat, P. [Анетолдитиолетион: антиоксидантный агент против тенотоксичности, вызванной фторхинолонами]. Pathol.Biol.(Paris) 2004;52(6):308-313. Посмотреть реферат.

    Prabuseenivasan, S., Jayakumar, M., and Ignacimuthu, S. Антибактериальная активность эфирных масел некоторых растений in vitro. BMC.Complement Altern.Med 2006; 6:39. Посмотреть реферат.

    Праджапати В., Трипати А.К., Аггарвал К.К. и Хануджа С.П. Инсектицидная, репеллентная и отпугивающая яйцекладки активность отдельных эфирных масел против Anopheles stephensi, Aedes aegypti и Culex quinquefasciatus.Биоресурс.Техн. 2005;96(16):1749-1757. Посмотреть реферат.

    Рабш, В., Прагер, Р., Кох, Дж., Старк, К., Роггентин, П., Бокемуль, Дж., Бекманн, Г., Старк, Р., Зигль, В., Аммон, А. ., и Tschape, H. Молекулярная эпидемиология Salmonella enterica serovar Agona: характеристика диффузной вспышки, вызванной настоем аниса, фенхеля и тмина. Эпидемиол. Инфекция. 2005;133(5):837-844. Посмотреть реферат.

    Randerath, K., Haglund, R.E., Phillips, D.H., and Reddy, M.V. 32P-постмаркирующий анализ аддуктов ДНК, образующихся в печени животных, получавших сафрол, эстрагол и другие встречающиеся в природе алкенилбензолы.I. Взрослые самки мышей CD-1. Канцерогенез 1984;5(12):1613-1622. Посмотреть реферат.

    Reddy, B.S. Химиопрофилактика рака толстой кишки с помощью второстепенных пищевых компонентов и их синтетических аналогов. Prev.Med 1996;25(1):48-50. Посмотреть реферат.

    Редди Б.С., Рао К.В., Ривенсон А. и Келлофф Г. Химиопрофилактика канцерогенеза толстой кишки сероорганическими соединениями. Рак Res 8-1-1993;53(15):3493-3498. Посмотреть реферат.

    Райхлинг Дж., Кеммерер Б. и Зауэр-Гурт Х. Биосинтез псевдоизоэвгенолов в тканевых культурах Pimpinella anisum.Активность фенилаланин-аммиак-лиазы и коричной кислоты-4-гидроксилазы. Pharm World Sci 7-28-1995;17(4):113-119. Посмотреть реферат.

    Райхлинг Дж., Меркель Б. и Хофмайстер П. Исследования биологической активности редких фенилпропаноидов рода Pimpinella. J Nat.Prod. 1991;54(5):1416-1418. Посмотреть реферат.

    Рейтер, М. и Брандт, В. Расслабляющее действие на гладкие мышцы трахеи и подвздошной кишки морской свинки. Арцнаймиттельфоршунг. 1985; 35(1А):408-414. Посмотреть реферат.

    Ромм А.Руководство Nutrition’s 2000 по детским добавкам. Лучшее питание 2000;62(10):38.

    Ромпельберг С. Дж., Верхаген Х. и ван Бладерен П. Дж. Влияние встречающихся в природе алкенилбензолов эвгенола и трансанетола на ферменты метаболизма лекарств в печени крыс. Food Chem Toxicol 1993;31(9):637-645. Посмотреть реферат.

    Rydzewski, B., Sulkowski, W. и Miarzynska, M. Обонятельные расстройства, вызванные воздействием кадмия: клиническое исследование. Int J Occup.Med Environ.Health 1998;11(3):235-245.Посмотреть реферат.

    Сангстер С.А., Колдуэлл Дж. и Смит Р.Л. Метаболизм анетола. II. Влияние размера дозы на путь метаболизма транс-анетола у крыс и мышей. Пищевая хим.токсикол. 1984;22(9):707-713. Посмотреть реферат.

    Сангстер, С. А., Колдуэлл, Дж., Хатт, А. Дж., Энтони, А., и Смит, Р. Л. Метаболическое распределение [метокси-14C]-меченого транс-анетола, эстрагола и п-пропиланизола у людей-добровольцев. Xenobiotica 1987;17(10):1223-1232. Посмотреть реферат.

    Сангстер С.А., Колдуэлл Дж., Смит Р.Л. и Фармер П.Б. Метаболизм анетола. I. Пути метаболизма у крыс и мышей. Пищевая хим.токсикол. 1984;22(9):695-706. Посмотреть реферат.

    Сасаки Ю. Ф., Иманиши Х., Ватанабэ М., Охта Т. и Ширасу Ю. Подавляющее действие антимутагенных ароматизаторов на хромосомные аберрации, вызванные УФ-светом или рентгеновским излучением, в культивируемых клетках китайского хомячка. Mutat.Res 1990;229(1):1-10. Посмотреть реферат.

    Сасаки Ю.Ф., Охта Т., Иманиши Х., Ватанабэ М., Мацумото К., Като Т. и Ширасу Ю. Подавляющее действие ванилина, коричного альдегида и анисового альдегида на хромосомные аберрации, вызванные рентгеновскими лучами у мышей. Mutat.Res 1990;243(4):299-302. Посмотреть реферат.

    Sasaki, YuF, Imanishi, H., Ohta, T. и Shirasu, Y. Влияние антимутагенных ароматизаторов на SCE, индуцированные химическими мутагенами в культивируемых клетках китайского хомячка. Mutat.Res 1987;189(3):313-318. Посмотреть реферат.

    Шааль Б., Марлье Л. и Сусиньян Р.Человеческие зародыши узнают запахи из рациона своей беременной матери. Chem.Senses 2000;25(6):729-737. Посмотреть реферат.

    Шолтен, Э., Линден, Э., и Этот, Х. Жизнь алкогольного напитка со вкусом аниса: его стабильность омрачает или подтверждает теорию? Ленгмюр 3-4-2008;24(5):1701-1706. Посмотреть реферат.

    Шульте, К. Э., Рукер, Г., и Бак, В. [Полиацетилен из видов pimpinella]. Арх Фарм.Бер.Дтч.Фарм.Гес. 1970;303(11):912-919. Посмотреть реферат.

    Шульц, К., Шленц, К., Metasch, R., Malt, S., Romhild, W., и Dressler, J. Определение анетола в образцах сыворотки методом парофазной микроэкстракционной газовой хроматографии-масс-спектрометрии для анализа конгенеров. J Хроматогр.А 7-25-2008;1200(2):235-241. Посмотреть реферат.

    Секизава Дж. и Шибамото Т. Генотоксичность химических веществ, родственных сафролу, в микробных тест-системах. Mutat.Res 1982;101(2):127-140. Посмотреть реферат.

    Селли, М.Л., МакГиннес, Дж.А., Бартлетт, М.Р., и Ардли, Н.Г. Влияние анетолдитиолтиона на агрегацию тромбоцитов человека.Арцнаймиттельфоршунг. 1992;42(3):318-321. Посмотреть реферат.

    Сенгупта А., Гош С., Бхаттачарджи С. и Дас С. Индийские пищевые ингредиенты и профилактика рака — экспериментальная оценка антиканцерогенного действия чеснока на толстую кишку крыс. Asian Pac.J Рак Prev. 2004;5(2):126-132. Посмотреть реферат.

    Синицкая З. Ф., Лашнева Н. В., Чичиланова Г. В., Гаджиева З. М., Шатров Г. Н., Тутельян В. А. Влияние транс-анетола на монооксигеназную систему печени и индукция ею полихлорированных дифенилов.Вопр.Питан. 1994;(5):24-27. Посмотреть реферат.

    Синкевич А., Винярский П., Мацкевич Х., Овчаржак Х., Яника-Беуч Л. и Бетлеевский С. Оценка восстановления обоняния у пациентов после тотальной ларингэктомии. Отоларингол.Пол. 2006;60(1):33-36. Посмотреть реферат.

    Soares, PM, Lima, RF, de Freitas, Pires A., Souza, EP, Assreuy, AM, and Criddle, DN Влияние анетола и структурных аналогов на сократительную способность изолированной аорты крысы: участие потенциалзависимого Ca2+- каналы.Life Sci 9-8-2007;81(13):1085-1093. Посмотреть реферат.

    Sobotka-Wierzbowicz, J. [Исследования остаточных пестицидов в анисовом масле]. Акта Пол.Фарм. 1971;28(2):181-184. Посмотреть реферат.

    Солиман, К. М. и Бадеа, Р. И. Влияние масла, извлеченного из некоторых лекарственных растений, на различные микотоксигенные грибы. Food Chem.Toxicol 2002;40(11):1669-1675. Посмотреть реферат.

    Спарзак Б., Краузе-Барановска М. и Побиоцка-Олех Л. Высокоэффективная тонкослойная хроматография и денситометрическое определение бета-ситостерола у видов Phyllanthus.J AOAC Int 2009;92(5):1343-1348. Посмотреть реферат.

    Спенсер Д. Г. мл., Яден С. и Лал Х. Поведенческое и физиологическое обнаружение классически обусловленного снижения артериального давления. Психофармакология (Берл) 1988;95(1):25-28. Посмотреть реферат.

    Stadler, M., Mayer, A., Anke, H. и Sterner, O. Жирные кислоты и другие соединения с нематоцидной активностью из культур базидиомицетов. Planta Med 1994;60(2):128-132. Посмотреть реферат.

    Стэнфилл, С. Б. и Эшли, Д.L. Твердофазная микроэкстракция алкенилбензолов и других ароматических соединений из табака для анализа с помощью газовой хроматографии-масс-спектрометрии с мониторингом отдельных ионов. J Chromatogr.A 10-8-1999;858(1):79-89. Посмотреть реферат.

    STEINBACH, M.M. и BAKER, H. п-Анисальдегид-тиосемикарбазон в лечении экспериментального туберкулеза мышей. Proc.Soc.Exp.Biol.Med 1950;74(3):595-596. Посмотреть реферат.

    Стилл, А. В. и Макмиллан, А. С. Определение местоположения по запаху и выбору поворота как две стадии спонтанного чередования крыс.Аним Бехав. 1975;23(2):447-449. Посмотреть реферат.

    Stohs S.J., Lawson T.A., Anderson L. и Bueding E. Влияние олтипраза, BHA, ADT и капусты на метаболизм глутатиона, повреждение ДНК и перекисное окисление липидов у старых мышей. Mech.Aging Dev. 1986;37(2):137-145. Посмотреть реферат.

    Sulkowski, WJ, Rydzewski, B., and Miarzynska, M. Нарушение обоняния у рабочих, подвергающихся профессиональному воздействию кадмия. Акта Отоларингол. 2000;120(2):316-318. Посмотреть реферат.

    Sur S и др.Газожидкостная хроматография определение анетола в анисовом сырье и фенхеле, эфирном масле фенхеля и хлоридно-аммонийно-анисовых каплях. Фармация (Москва) 1989;38:31-34.

    Swanson, A.B., Chambliss, D.D., Blomquist, JC, Miller, E.C., and Miller, J.A. Мутагенность сафрола, эстрагола, эвгенола, транс-анетола и некоторых их известных или возможных метаболитов для мутантов Salmonella typhimurium. Mutat.Res 1979;60(2):143-153. Посмотреть реферат.

    Табанка, Н., Бедир, Э., Феррейра Д., Слэйд Д., Ведж Д. Э., Джейкоб М. Р., Хан С. И., Киример Н., Басер К. Х. и Хан И. А. Биоактивные компоненты турецких видов Pimpinella. Chem.Biodivers. 2005;2(2):221-232. Посмотреть реферат.

    Табанка, Н., Демирчи, Б., Озек, Т., Киример, Н., Басер, К.Х., Бедир, Э., Хан, И.А., и Ведж, Д.Е. Газохроматографический-масс-спектрометрический анализ эфирных масел Pimpinella виды, собранные из Центральной и Северной Турции. J Хроматогр А 6-9-2006;1117(2):194-205.Посмотреть реферат.

    Табанка, Н., Ма, Г., Паско, Д.С., Бедир, Э., Киример, Н., Басер, К.Х., Хан, И.А. и Хан, С.И. Влияние эфирных масел и выделенных соединений из видов Pimpinella на NF -kappaB: мишень для противовоспалительной терапии. Phytother.Res 2007;21(8):741-745. Посмотреть реферат.

    Thring, T.S., Hili, P., and Naughton, D.P. Антиколлагеназная, антиэластазная и антиоксидантная активность экстрактов 21 растения. BMC.Комплемент Altern Med 2009;9:27. Посмотреть реферат.

    Tirapelli, CR, de Andrade, CR, Cassano, AO, De Souza, FA, Ambrosio, SR, da Costa, FB, and de Oliveira, AM Спазмолитическое и расслабляющее действие водно-спиртового экстракта Pimpinella anisum (Apiaceae) на крыс гладкая мышца анококцигея. J Этнофармакол 9-6-2006; Посмотреть реферат.

    То, Л. П., Хант, Т. П., и Андерсен, М. Э. Мутагенность транс-анетола, эстрагола, эвгенола и сафрола в анализе Ames Salmonella typhimurium. Bull Environ.Contam Toxicol.1982;28(6):647-654. Посмотреть реферат.

    Tognolini, M., Ballabeni, V., Bertoni, S., Bruni, R., Impicciatore, M. и Barocelli, E. Защитный эффект эфирного масла Foeniculum vulgare и анетола в экспериментальной модели тромбоза. Pharmacol.Res 2007;56(3):254-260. Посмотреть реферат.

    Топал У., Сасаки М., Гото М. и Отлес С. Химический состав и антиоксидантные свойства эфирных масел девяти видов турецких растений, полученных экстракцией сверхкритическим диоксидом углерода и паровой дистилляцией.Int.J.Food Sci.Nutr. 2008;59(7-8):619-634. Посмотреть реферат.

    Тот М., Шмера Д. и Имрей З. Оптимизация химического аттрактанта для эпикометиса (Tropinota) hirta Poda. Z.Naturforsch.C 2004;59(3-4):288-292. Посмотреть реферат.

    Тулон, Дж., Брюйер, Г., Берту, Ф. и Мулен, Дж. [Злокачественная артериальная гипертензия, вызванная приемом «безалкогольного анисового напитка»]. Presse Med 4-23-1983;12(18):1171-1172. Посмотреть реферат.

    Троно, Д., Середа, Дж. М., и Фавр, Л.[Синдром псевдо-Конна вследствие интоксикации безалкогольным пастисом]. Schweiz.Med Wochenschr. 8-9-1983; 113(31-32):1092-1095. Посмотреть реферат.

    Truhaut, R., Le Bourhis, B., Attia, M., Glomot, R., Newman, J., and Caldwell, J. Изучение хронической токсичности/канцерогенности трансанетола на крысах. Пищевая хим.токсикол. 1989;27(1):11-20. Посмотреть реферат.

    Цай, Р. С., Каррупт, П. А., Теста, Б., и Колдуэлл, Дж. Взаимосвязь структуры и генотоксичности аллилбензолов и пропенилбензолов: квантово-химическое исследование.Хим.Рес Токсикол. 1994;7(1):73-76. Посмотреть реферат.

    Туркилмаз З., Карабулут Р., Сонмез К. и Джан Басаклар А. Яркая и частая причина преждевременного телархе у детей: Foeniculum vulgare. J Pediatr.Surg. 2008;43(11):2109-2111. Посмотреть реферат.

    Уэмацу Ю., Хирата К., Судзуки К., Иида К. и Камата К. Исследование спектрофотометрически определенных веществ в экстракте юкки с помощью ГХ/МС, ТСХ и ГХ с инъекцией на колонке. Shokuhin Eiseigaku Zasshi 2004;45(3):141-145.Посмотреть реферат.

    Укаи Ю., Шираиси М., Такешита К., Фукуи Т., Кура К. и Кимура К. Фармакологические исследования анетолтритиона. Арцнаймиттельфоршунг. 1988;38(10):1460-1465. Посмотреть реферат.

    Укаи Ю., Танигути Н., Такешита К., Кимура К. и Эномото Х. Длительное лечение анетолтритионом усиливает секрецию слюны и увеличивает количество мускариновых ацетилхолиновых рецепторов в подчелюстной железе крысы. Arch Int Pharmacodyn. Ther 1984; 271(2):206-212. Посмотреть реферат.

    Ukai, Y., Taniguchi, N., Yamazaki, A. и Kimura, K. Усиление оборота фосфатидилинозитола и накопления циклических нуклеотидов при длительном лечении анетолтритионом в подчелюстных железах крыс. J Фарм. Фармакол. 1989;41(4):247-252. Посмотреть реферат.

    Уйсал Х., Кара А. А., Алгур О. Ф., Думлупинар Р. и Айдоган М. Н. Восстановление действия водных экстрактов некоторых избранных лекарственных растений на тератогенные эффекты при развитии D. melanogaster. пак.J Biol.Sci 5-15-2007;10(10):1708-1712. Посмотреть реферат.

    Телятина, Л. Потенциальная эффективность эфирных масел для лечения головных вшей, Pediculus humanus capitis. Дополнение Ther Nurs.Midwifery 1996;2(4):97-101. Посмотреть реферат.

    Венкат, Дж. А., Шами, С., Дэвис, К., Наяк, М., Плиммер, Дж. Р., Пфайл, Р. и Наир, П. П. Относительная генотоксическая активность пестицидов, оцененная с помощью модифицированного анализа SOS на микропланшетах. Environ.Mol.Mutagen. 1995;25(1):67-76. Посмотреть реферат.

    Уодделл, В.J. Пороги канцерогенности ароматизаторов. Toxicol.Sci 2002;68(2):275-279. Посмотреть реферат.

    Валчак М., Прушевич А., Лацка К. и Карлик М. [Обоняние при врожденном гипотиреозе]. Отоларингол.Пол. 2002;56(5):577-581. Посмотреть реферат.

    Wang, C.Y., Wang, S.Y., и Chen, C. Повышение антиоксидантной активности и уменьшение разложения черники эфирными маслами. J Agric.Food Chem. 5-28-2008;56(10):3587-3592. Посмотреть реферат.

    Варнет, Дж. М., Кристен, М. О., Тевенин, М., Biard, D., Jacqueson, A., и Claude, JR. Изучение глутатиона и связанных с глутатионом ферментов у мышей, отравленных ацетаминофеном. Профилактика путем предварительной обработки анетолтритионом. Arch Toxicol. Приложение 1989; 13:322-325. Посмотреть реферат.

    Waumans, D., Bruneel, N., and Tytgat, J. Анисовое масло в качестве предшественника параметоксиамфетамина (PMA). Судебно-медицинская экспертиза. 4-23-2003; 133(1-2):159-170. Посмотреть реферат.

    Weissinger, W. R., McWatters, K. H., и Beuchat, L. R. Оценка летальных химических обработок для сальмонелл на семенах и ростках люцерны.J Пищевая защита. 2001;64(4):442-450. Посмотреть реферат.

    Велдон, Д. А., Трэвис, М. Л., и Кеннеди, Д. А. Блокада рецептора D1 после тренировки ухудшает формирование запаха у новорожденных крыс. Поведение. Неврология. 1991;105(3):450-458. Посмотреть реферат.

    Велдон, Д. А., Вул, Р. С., Тайчер, М. Х., Шайвиц, Б. А., Коэн, Д. Дж., и Андерсон, Г. М. Влияние апоморфина на формирование аппетита у крысят, получавших 6-гидроксидофамин. Pharmacol.Biochem.Behav. 1982;17(6):1281-1284. Посмотреть реферат.

    Willer, V.K., Castonguay, T.W., Dallman, M.F., and Stern, J.S. Flavor, принудительный выбор и депривация влияют на выбор кортикостерона у адреналэктомированной крысы. Физиол Поведение. 1985;35(1):53-59. Посмотреть реферат.

    Wipf, P. and Hopkins, C.R. Энантиоселективный синтез системы AB-кольца противоопухолевого антибиотика тетразомина. J Org.Chem. 5-4-2001;66(9):3133-3139. Посмотреть реферат.

    Витмер, Г. В., Сноу, Н. П., и Берк, П. В. Потенциальные аттрактанты для обнаружения и удаления вторгшихся гамбийских гигантских сумчатых крыс (Cricetomys gambianus).Pest.Manag.Sci 2010;66(4):412-416. Посмотреть реферат.

    Шерсть, Р. С., Велдон, Д. А., Шайвиц, Б. А., Андерсон, Г. М., Коэн, Д. Дж., и Тейчер, М. Х. Амфетамин устраняет дефицит обучения у крысят, получавших 6-гидроксидофамин. Dev.Psychobiol. 1987;20(2):219-232. Посмотреть реферат.

    Ямини Ю., Бахрамифар Н., Сефидкон Ф., Сахархиз М.Дж. и Саламифар Э. Экстракция эфирного масла из Pimpinella anisum с использованием сверхкритического диоксида углерода и сравнение с гидродистилляцией.Нац.прод.рес 2-15-2008;22(3):212-218. Посмотреть реферат.

    Yea, SS, Jeong, HS, Choi, CY, Park, KR, Oh, S., Shin, JG, and Yun, CH Ингибирующее действие анетола на пролиферацию Т-лимфоцитов и выработку интерлейкина-2 путем подавления NF-AT и AP-1. Toxicol.In Vitro 2006;20(7):1098-1105. Посмотреть реферат.

    Юссеф, Н. Н., Оливер, Дж. Б., Рейнджер, К. М., Рединг, М. Е., Мойсеенко, Дж. Дж., Кляйн, М. Г., и Паппас, Р. С. Полевая оценка эфирных масел для снижения привлекательности японского жука (Coleoptera: Scarabaeidae).Ж Экон.Энтомол. 2009;102(4):1551-1558. Посмотреть реферат.

    Ю Л., Го Н., Ян Ю., Ву С., Мэн Р., Фан Дж., Гэ Ф., Ван Х., Лю Дж. и Дэн, X. Микроматричный анализ индуцированного п-анисальдегидом транскриптома Saccharomyces cerevisiae. J Ind Microbiol.Biotechnol. 2010;37(3):313-322. Посмотреть реферат.

    Зебровский С. Травяные чаи. Общее здоровье 1993; 15 (1): 36.

    Битенски Л., Харт Дж. П., Каттералл А. и др. Уровни циркулирующего витамина К у пациентов с переломами. J Bone Joint Surg Br 1988; 70: 663-4.Посмотреть реферат.

    Boskabady MH, Ramazani-Assari M. Расслабляющее действие Pimpinella anisum на изолированные цепи трахеи морской свинки и его возможные механизмы. Дж. Этнофармакол 2001;74:83-8. Посмотреть реферат.

    Катальдо Ф., Ди Стефано П., Виоланте М., Траверсо Г. и Мул М. [Псевдогиперальдостеронизм, вторичный по отношению к отравлению солодкой, связанному с геморрагическим гастритом]. Педиатр Мед Чир 1997;19(3):219-221. Посмотреть реферат.

    Электронный свод федеральных правил.Раздел 21. Часть 182. Вещества, общепризнанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

    Franks A. Контактная аллергия на анетол в зубной пасте, связанная с потерей вкуса. Контактный дерматит 1998;38:354-5. Посмотреть реферат.

    Гарсия-Гонсалес Дж.Дж., Бартоломе-Завала Б., Фернандес-Мелендес С. и др. Профессиональный риноконъюнктивит и пищевая аллергия из-за анисовой сенсибилизации. Энн Аллергия Астма Иммунол 2002;88:518-22.. Посмотреть реферат.

    Hallstrom H, Thuvander A. Токсикологическая оценка миристицина. Nat Toxins 1997; 5:186-92. Посмотреть реферат.

    Хаккак Э.Г., Абу-Мустафа М.А., Буше В., Теохаридес Т.С. Влияние водного экстракта трав на высвобождение гистамина из тучных клеток и на аллергическую астму. J Herb Pharmacother 2003; 3:41-54. Посмотреть реферат.

    Исикава Т., Фудзимату Э., Китадзима Дж. Водорастворимые компоненты аниса: новые глюкозиды анетолгликоля и родственные ему соединения.Chem Pharm Bull (Токио) 2002; 50:1460-6. Посмотреть реферат.

    Kassi E, Papoutsi Z, Fokialakis N, et al. Экстракты греческих растений обладают селективными модуляторами рецепторов эстрогена (SERM). J Agric Food Chem 2004; 52:6956-61. Посмотреть реферат.

    Крейдийе С.И., Уста Дж., Книо К. и др. Анисовое масло увеличивает абсорбцию глюкозы и снижает диурез у крыс. Life Sci 2003; 74: 663-73. Посмотреть реферат.

    Ли Х.С. п-Анисальдегид: акарицидный компонент масла семян Pimpinella anisum против клещей домашней пыли Dermatophagoides farinae и Dermatophagoides pteronyssinus.Планта Мед 2004;70:279-81. Посмотреть реферат.

    Мюллер М., Байрес М., Джаспарс М. и др. 2D ЯМР-спектроскопический анализ архангелицина из семян дягиля архангелика. Акта Фарм 2004; 54:277-85. Посмотреть реферат.

    Mumcuoglu KY, Miller J, Zamir C, et al. Педикулицидная эффективность природного средства in vivo. Isr Med Assoc J 2002;4:790-3. Посмотреть реферат.

    Нахид К., Фариборз М., Атаола Г., Солокян С. Влияние иранского растительного препарата на первичную дисменорею: клиническое контролируемое исследование.J Акушерское женское здоровье 2009;54:401-4. Посмотреть реферат.

    Pourgholami MH, Majzoob S, Javadi M, et al. Эфирное масло плодов Pimpinella anisum оказывает противосудорожное действие на мышей. J Ethnopharmacol 1999;66:211-5. Посмотреть реферат.

    Родригес В.М., Роза П.Т., Маркес М.О. и др. Сверхкритическая экстракция эфирного масла из семян аниса (Pimpinella anisum L) с использованием CO2: данные о растворимости, кинетике и составе. J Agric Food Chem 2003;51:1518-23. Посмотреть реферат.

    Сахраи Х., Гошуни Х., Хоссейн Салими С. и др.Влияние эфирного масла плодов Pimpinella anisum на приобретение и экспрессию индуцированного морфином условного предпочтения места у мышей. Дж. Этнофармакол 2002;80:43-7. Посмотреть реферат.

    Стагер Дж., Вутрих Б. и Йоханссон С.Г. Аллергия на специи у пациентов, чувствительных к сельдерею. Аллергия 1991;46(6):475-478. Посмотреть реферат.

    Табанка Н., Хан С.И., Бедир Э. и др. Эстрогенная активность выделенных соединений и эфирных масел видов Pimpinella из Турции, оцененная с помощью скрининга рекомбинантных дрожжей.Планта Мед 2004; 70:728-35. Посмотреть реферат.

    Twaij HA, Elisha EE, Khalid RM, Paul NJ. Исследования анальгетиков на некоторых иракских лекарственных растениях. Int J Crude Drug Res 1987; 25:251-54.

    Wuthrich, B. and Dietschi, R. [Синдром сельдерея-моркови-полыни-приправы: кожный тест и результаты RAST]. Schweiz.Med Wochenschr. 3-16-1985; 115(11):258-264. Посмотреть реферат.

    Wuthrich, B. and Hofer, T. [Пищевая аллергия: синдром сельдерея, полыни и специй. Ассоциация с аллергией на манго?]. Дтч.Med Wochenschr 6-22-1984;109(25):981-986. .

    Применение аниса, преимущества и побочные эффекты

    Что такое анис?

    Анис — однолетнее травянистое растение высотой от 0,3 до 0,6 м, широко культивируемое во всем мире. Цветки желтые, сложные зонтики, а листья имеют форму пера. Зеленовато-коричневые ребристые семена используются в пищу или в качестве лекарства. Их собирают по мере созревания осенью. Анисовое семя имеет анетоловый запах и сладкий ароматный вкус, похожий на лакрицу, что привело к традиционному использованию анисового масла в лакричных леденцах.

    Научное название(я)

    Pimpinella anisum В некоторых текстах анис упоминается как Anisum vulgare или A. officinarum. Не путайте с «китайским звездчатым анисом» (Illicium verum).

    Общее имя (имена)

    Анис также известен как анисовое семя и сладкий тмин.

    Для чего он используется?

    Традиционное/этноботаническое применение

    Анис давно используется в качестве пряности и ароматизатора. Его выращивают в Египте не менее 4000 лет.Записи о его мочегонном применении и лечении проблем с пищеварением и зубной боли можно увидеть в медицинских текстах той эпохи. В древнегреческой истории писания объясняют, как анис помогает дыханию, облегчает боль, провоцирует мочеиспускание и утоляет жажду. Масло используется в коммерческих целях с 1800-х годов. Аромат используется в продуктах питания, мыле, кремах и парфюмерии. Анис часто добавляют в лакричные конфеты или используют в качестве заменителя вкуса лакрицы. Это ароматный компонент анисового ликера. Анис широко используется в качестве ароматизатора во всех категориях продуктов питания, включая алкоголь, ликеры, молочные продукты, желатины, пудинги, мясо и конфеты.Он продается как пряность, а семена используются как освежитель дыхания. Эфирное масло используется в медицине, а также в парфюмерии, мыле и саше.

    Спазмолитическое/отхаркивающее средство

    Анис хорошо известен как ветрогонное и отхаркивающее средство. Его способность уменьшать вздутие живота и успокаивать пищеварительный тракт до сих пор используется, особенно в педиатрии. В больших дозах он используется как спазмолитическое и антисептическое средство, а также для лечения кашля, астмы и бронхита. Исследования не выявили клинических данных об использовании аниса в качестве отхаркивающего или противомикробного средства.

    Другое применение

    Анисовое масло используется для лечения педикулеза, чесотки и псориаза.

    Какова рекомендуемая дозировка?

    Недавних клинических исследований по применению аниса не проводилось. Однако при диспепсии обычно используют от 0,5 до 3 г семян или от 0,1 до 0,3 мл эфирного масла.

    Противопоказания

    Противопоказания пока не выявлены.

    Беременность/лактация

    Анисовое семя считается абортивным средством.Не рекомендуется чрезмерное употребление во время беременности.

    Взаимодействия

    Нет хорошо задокументированных.

    Побочные эффекты

    Анис может вызывать аллергические реакции кожи, дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта.

    Токсикология

    Проглатывание масла может привести к отеку легких, рвоте и судорогам.

    Ссылки

    1. Анис. Обзор натуральных продуктов . факты и сравнения 4.0 [онлайн]. 2005. Доступен в Wolters Kluwer Health, Inc.По состоянию на 16 апреля 2007 г.

    Подробнее об анисе

    Профессиональные ресурсы

    Соответствующие руководства по лечению

    Дополнительная информация

    Всегда консультируйтесь со своим поставщиком медицинских услуг, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

    Медицинский отказ от ответственности

    Анис | Encyclopedia.com

    Описание

    Анис, Pimpinella anisum , медленнорастущее однолетнее растение семейства петрушки (Apiaceae, ранее Umbelliferae).Он связан с другими растениями, ценимыми за их ароматные плоды, обычно называемые семенами, такими как укроп, тмин, тмин и фенхель . Его выращивают в основном из-за его плодов со вкусом лакрицы, называемых анисовыми семенами. Хотя анис имеет вкус солодки , он не связан с европейским растением, корни которого являются источником настоящей солодки. С древних времен его использовали как лекарственное и ароматное растение.

    Растение достигает 1–3 футов (0,3–1 м) в высоту в культивированном состоянии и имеет мелкораздельные перообразные ярко-зеленые листочки.Название Pimpinella (от латинского dipinella ) относится к перисто-раздельной форме листьев. Растение имеет цветки от белого до желтовато-белого цвета в сложных зонтиках (зонтикоподобных гроздьях). Созревшие плоды имеют длину 0,125 дюйма (3 мм), овальную форму с серовато-зеленой окраской.

    Хотя все растение ароматно и имеет сильный анисовый вкус, именно плоды аниса высоко ценились с древних времен. Созревание семян обычно происходит через месяц после опыления, когда содержание масла в сухофруктах составляет около 2%.5%. Перегонка с водяным паром измельченных семян аниса дает от 2,5 до 3,5% ароматного, сиропообразного, эфирного или летучего масла, основным ароматическим компонентом которого является анетол, составляющий около 90%. Другими химическими составляющими плода являются креозол, альфа-пинен, дианетол и фотоанетол.

    В дополнение к своим лечебным свойствам анис широко используется для ароматизации карри, хлеба, супов, тортов, конфет, десертов, безалкогольных напитков и ликеров, таких как анисовая водка. Эфирное масло используется в парфюмерии и мыле, а также в зубных пастах, ополаскивателях для рта и кремах для кожи.

    Анис является эндемиком Ближнего Востока и Средиземноморья, включая Египет, Грецию, Крит и Турцию. Его выращивали и использовали древние египтяне, а также использовали в Древней Греции и Риме, когда его выращивали в Тоскане. Его использование и выращивание распространились в Центральной Европе в средние века, и сегодня его выращивают в коммерческих масштабах в теплых регионах, таких как южная Европа, Азия, Индия, Северная Африка, Мексика, Центральная и Южная Америка.

    Общего назначения

    Лечебные свойства аниса обусловлены химическими веществами, присутствующими в плодах.Анетол в анисе помогает облегчить газообразование и успокоить расстройство желудка. Использование аниса в качестве приправы к пище, особенно к мясным и овощным блюдам, во многих частях мира, возможно, возникло как средство для улучшения пищеварения. Римляне ели анисовый пирог в конце обильной трапезы, чтобы предотвратить несварение желудка . Химические вещества креозол и альфа-пинен действуют как отхаркивающие средства, разжижая слизь и облегчая отхаркивание. Эстрогенное действие аниса связано с химическими веществами дианетолом и фотоанетолом, которые действуют аналогично эстрогену.Плоды аниса и эфирное масло аниса содержат эти химические вещества и могут использоваться в лечебных целях. Семена аниса также можно использовать для приготовления травяного чая, который помогает облегчить физические недомогания.

    В качестве лекарственного растения анис используется как антибактериальное, противомикробное, антисептическое, спазмолитическое, освежающее дыхание, ветрогонное, потогонное, пищеварительное, мочегонное, отхаркивающее, мягкое эстрогенное, мягкое миорелаксант, паразитицид, стимулятор и желудочный.

    Анис может быть полезен при следующих состояниях:

    • Анемия . Анис способствует пищеварению, что может помочь при анемии из-за неэффективного усвоения железа.
    • Астма . Эфирное масло аниса можно вдыхать через нос, чтобы облегчить дыхание и снять заложенность носа.
    • Неприятный запах изо рта. Его можно использовать для полоскания рта или чая, чтобы подсластить дыхание.
    • Бронхит . Семена аниса можно использовать в качестве отхаркивающего средства, а эфирное масло аниса можно вдыхать через нос, чтобы облегчить дыхание.
    • Катар. Употребление анисового чая успокаивает слизистые оболочки.
    • Холод. Анисовое семя можно использовать как отхаркивающее средство, а употребление анисового чая успокаивает горло.
    • Колики . Употребление анисового чая или эфирного масла может уменьшить газообразование.
    • Кашель. Может использоваться как отхаркивающее средство, особенно при сильном сухом кашле, когда отхаркивание затруднено.
    • Круп. Анис можно использовать для облегчения постоянного кашля у ребенка.
    • Эмфизема. Эфирное масло аниса можно вдыхать через нос, чтобы облегчить дыхание и снять заложенность носа, а чай с семенами аниса успокоит слизистые оболочки.
    • Газы и газовые боли. Употребление анисового чая помогает избавиться от газов, газовых болей и метеоризма.
    • Менопауза. Анисовый чай может помочь облегчить симптомы менопаузы.
    • Утренняя тошнота . Чай из аниса может помочь облегчить утреннее недомогание во время беременности.
    • Сестринское дело. Анисовый чай способствует притоку молока у кормящей матери.
    • Боль в горле. Употребление анисового чая облегчает 90 823 боли 90 824 боли в горле.

    Препараты

    Семена аниса.Можно добавлять в пищу при приготовлении для улучшения вкуса и улучшения пищеварения или принимать целиком в дозах 1-3 чайных ложки сушеных семян аниса в день.

    Чай. Одну чайную ложку измельченных семян аниса можно заварить в чашке с горячей водой, а затем смешать с фенхелем и тмином, чтобы уменьшить газы и метеоризм. Чтобы облегчить кашель, в чай ​​можно добавить мать-и-мачеху , алтей , иссоп и солодку. Младенцы должны получать только 1 чайную ложку кипяченого, приготовленного чая.

    Эфирное масло. Препараты эфирного масла аниса можно использовать для ингаляций.Эфирное масло можно принимать перорально в дозе 0,01 унции (0,3 г) в день. Кроме того, анисовый ликер, содержащий эфирное масло аниса, можно вводить в горячей воде, чтобы облегчить проблемы с бронхами, такие как бронхит и спазматическая астма. Одна-три капли эфирного масла, нанесенные на сахар, могут облегчить колики.

    Меры предосторожности

    Людям с аллергией на анис или анетол, его основной ингредиент, следует избегать использования анисового семени или его эфирного масла. Также возможно развитие аллергической чувствительности к анису.Следует с осторожностью следить за количеством анисового масла, которое дают младенцам. В отчете 2002 года говорится о младенце, доставленном в отделение неотложной помощи с судорогами в результате многократного приема чая с анисовым маслом.

    Побочные эффекты

    Хотя анис в целом считается безопасным, побочные эффекты его эстрогенных свойств полностью не изучены. Анисовое масло может вызвать тошноту, рвоту , судороги и отек легких , если его проглотить в достаточном количестве.Кроме того, контакт кожи с концентрированным маслом может вызвать раздражение.

    Важно отметить, что японский звездчатый анис — это , а не одно и то же растение — он ядовит.

    Взаимодействия

    О взаимодействиях не сообщалось.

    Ресурсы

    КНИГИ

    Фостер, Гертруда Б. и Розмари Ф. Лауден. Успех Парка с Травами. Гринвуд, Южная Каролина: GW Park Seed Co., 1980.

    Грив, М. Современные травы: лекарственные, кулинарные, косметические и экономические свойства, выращивание и фольклор трав, трав, грибов, кустарников и деревьев со всеми их современными научными применениями. Нью-Йорк: Harcourt, Brace and Co., 1931.

    Редакторы Reader’s Digest. Магия и медицина растений. Плезантвиль, Нью-Йорк: Ассоциация Ридерз Дайджест, 1986.

    Саймон, Джеймс Э., Алена Ф. Чедвик и Лайл Э. Крейкер. Травы: индексированная библиография, 1971-1980: Научная литература по избранным травам, ароматическим и лекарственным растениям умеренной зоны. Hamden, Conn.: Archon Books, 1984.

    ПЕРИОДИЧЕСКИЕ ИЗДАНИЯ

    Tuckler, V., et al.«Припадок у младенца из-за токсичности анисового масла». Clinical Toxicology (август 2002 г.): 689.

    ДРУГОЕ

    Herb Society of America. http://www.herbsociety.org/anise.htm/ (12 июля 2000 г.).

    «Травы». Департамент садоводства Пенсильванского государственного университета. http://garden.cas.psu.edu/vegcrops/herbs/Pimpinellaanisum.html/ (12 июля 2000 г.).

    Одна планета. http://www.oneplanetnatural.com/anise.htm/ (12 июля 2000 г.).

    «Pimpinella anisum». http://вебмд.lycos.com/content/article/1677.57580/ (12 июля 2000 г.).

    Мелисса К. Макдейд

    Тереза ​​Г. Одл

    Анис – обзор | ScienceDirect Topics

    Турецкий раки — это разновидность традиционного анисового спирта, производимого в различных регионах Турции. Количество и распределение соединений спиртового брожения в виде сивушных спиртов, сложных эфиров и альдегидов определяют вкус и качество спирта (Yilmaztekin and Cabaroğlu, 2011). В производстве раки первым этапом является производство сумы.

    2.5.2 Этап производства раки

    Этапы производства раки показаны на рис. 2.6.

    Рисунок 2.6. Процесс производства раки.

    Анисовые спирты получают путем перегонки прессованного ферментированного винограда, отбросов и другого сырья, ароматизированных семенами аниса ( Pimpinella anisum L), фенхелем ( Foeniculum vulgare ) и/или некоторыми другими растениями. Во всем Средиземноморском бассейне есть и другие подобные анисовые спиртные напитки, такие как пастис (Франция), анесоне (Испания), самбука (Италия), зебиб (Египет) и арак (Сирия).Турецкий раки — это разновидность традиционного анисового спирта, производимого путем двойной/тройной дистилляции с использованием анисовых семян ( P. anisum ). Первым этапом производства раки является производство сумы. Основным сырьем для производства сумы являются изюм, патока и/или виноградное сусло (Анли и др., 2007; Анли и Байрам, 2010).

    Эфирное масло анисового семени получают путем перегонки с водяным паром. При температуре выше 23°C это бесцветная или бледно-желтая жидкость, растворимая в абсолютном этаноле, но почти нерастворимая в воде (несколько мг/л) (Grillo, 2003).В турецком раки количество воды достаточно низкое, а этанол остается солюбилизированным в смеси вода/этанол. Но дальнейшее добавление воды вызывает образование эмульсии капель этанола в сплошной среде (вода-этанол).

    Анисовый спирт – это алкогольные напитки, произведенные с использованием одного из следующих процессов или их комбинации:

    Мацерация и/или дистилляция;

    Повторная перегонка спирта в присутствии семян или других частей растений, указанных выше;

    Добавление натуральных дистиллированных экстрактов растений с ароматом аниса;

    Минимальная крепость анисового спирта составляет 15% (об./об.).При производстве анисовых спиртов разрешается использовать только натуральные вкусоароматические вещества и препараты. Также можно использовать другие натуральные растительные экстракты или ароматические семена, но вкус анисовых семян должен оставаться преобладающим (Anonymous, 2005).

    Раки содержит низкомолекулярные карбонилы (C1–C6), побочные продукты дрожжевого брожения, то есть промежуточные продукты образования сивушных масел. Они также могут быть результатом окисления спирта на различных стадиях производства. Высшие спирты и сложные эфиры, образующиеся во время спиртового брожения, являются основными ароматическими соединениями, обнаруживаемыми в дистиллированных алкогольных напитках.Основными высшими спиртами в Раки являются: 2-пропанол, н-пропанол, 1-пентанол, 2-пентанол, 3-пентанол, н-бутанол, 2-бутанол, 3-метил-1-бутанол, 2-гексанол и 2-пентанол. -гептанол (Анли и Байрам, 2010; Гювен, 2013).

    Хемометрический анализ продуктов раки с последующим применением методов статистического анализа может использоваться для проведения различия между традиционными и ароматизированными дистиллированными алкогольными напитками. Методы дистилляции, которые зависят от опыта компании и предпочтений ее потребителей, влияют на органолептические свойства продукта раки, особенно в отношении содержания альдегидов и этилацетата (Güven, 2013).

    2.5.3 Качество раки и химико-сенсорные характеристики

    Типичный аромат турецкого раки исходит от семян аниса. В производстве турецкого раки семена аниса всегда используются непосредственно при второй перегонке. Состав семян турецкого аниса был определен в типичном образце из Чесме/Измира с помощью газовой хроматографии (ГХ), и было обнаружено, что основным компонентом эфирного масла аниса является трансанетол (1-метокси-4-(1-пропенилбензол) с диапазон, охватывающий 86,2–89,0% от общего количества эфирных масел.Другими компонентами были метилхавикол, цис-анетол, карвон, камфора, анисовый альдегид, анисовая кислота и анисовый кетон. Перегонка сумы с анисом и без него не влияет на содержание метанола и более высокое содержание спирта в конечном продукте (Анлы и Байрам, 2010).

    анис — Викисловарь

    Английский[править]

    Этимология

    Из среднеанглийского anys , заимствовано из старофранцузского anis , из латинского anīsum , из древнегреческого ἄνισον (ánison), из египетского jnst .

    Произношение[править]

    Существительное[править]

    анис ( исчисляемый и неисчисляемый , множественное число анис )

    1. Зонтичное растение ( Pimpinella anisum ), произрастающее в природе в Египте и культивируемое в Испании, на Мальте и т. д. из-за его ветрогонных и ароматических семян, которые используются в качестве пряности. Имеет запах лакрицы.
    2. (США, часто квалифицируется как «сладкий анис» или «дикий анис») Фенхель, Foeniculum vulgare .
      • 1934 , Чайка (Общество Золотых Ворот Одюбона), тома 16–29, стр. 25:
        […] мясных птиц, которые сидели на электрических проводах вдоль дороги, должны быть гнездящимися птицами, и что в отсутствие деревьев или кустов они должны гнездиться в некоторых сорняках вдоль шоссе, в основном анис ( Foeniculum vulgare ).
    Замечания по использованию[править]
    • Хотя фенхель иногда называют анисом (даже в книгах), такое использование считается неверным и приводит к путанице с настоящим анисом.
    Производные термины[править]
    Переводы[править]

    См. также[править]

    Ссылки[править]

    Анаграммы


    Глагол[править]

    анис

    1. перегиб анисер :
      1. первое/третье лицо единственного числа настоящее изъявительное/сослагательное наклонение
      2. повелительное наклонение от второго лица единственного числа

    Анаграммы[править]


    Испанский[править]

    Глагол[править]

    анис

    1. Первое лицо единственного числа ( yo ) форма настоящего сослагательного наклонения от anisar .
    2. Формальное второе лицо единственного числа ( usted ) форма настоящего сослагательного наклонения от anisar .
    3. Третье лицо единственного числа ( él , ella , также используется с usted ? ) настоящая сослагательная форма anisar .
    4. Формальное второе лицо единственного числа ( usted ) повелительное наклонение от anisar .
    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.