Арбуз вики: Недопустимое название | Virtual Laboratory Wiki

Желтый арбуз — описание сорта с фото; польза и вред; отзывы о ягоде

Калорийность: 38 кКал.

Энергетическая ценность продукта Желтый арбуз:
Белки: 0.6 г.
Жиры: 0.1 г.
Углеводы: 6.2 г.

Описание

Желтый арбуз – растение семейства тыквенные. Эти плоды появились благодаря скрещиванию дикого и обычного арбуза. Внешне ягоды ничем не отличаются от привычных всем плодов, но вот внутри находится мякоть желтого цвета, да и косточек в ней намного меньше (см. фото). В народе называют эти плоды «бейби».

Плоды могут быть овальной и круглой формы, так первый вариант выращивают в Таиланде, а второй в Испании. Кстати, на этих территориях желтые арбузы популярнее красных. Вывели эти плоды и в России, только эти ягоды выделяются своей сладостью и необычным экзотическим привкусом, который кому-то похож на манго, а другим на лимон или даже тыкву. В целом же отзывы о вкусе этой несколько необычной ягоды положительные.

Кожура арбуза с желтой мякотью выглядит следующим образом: она выделяется более темным цветом и практически отсутствием полосок. Кроме этого, есть арбуз, который наоборот имеет красную привычную всем мякоть, но при этом кожура ягод желтого цвета.

Полезные свойства

Такие ягоды обладают массой полезных свойств, а все благодаря богатейшему составу минералов и витаминов, содержащихся в них. Итак, в состав желтого арбуза входит большое количество витамина А, который положительно сказывается на состоянии зрения и помогает предотвратить возникновение заболеваний глаз.

Есть в ягодах и аскорбиновая кислота, которая укрепляет и повышает иммунитет, а также она помогает организму противостоять действию вирусов и инфекций.

В составе плодов есть кальций, который благоприятно сказывается на состоянии ногтей, волос и костей. В состав ягод входит еще и железо, а значит плоды будут полезны людям с малокровием и анемией.

Арбуз с желтой мякотью имеет в своем составе пищевые волокна, которые благоприятно сказываются на деятельности пищеварительной системы, а также они очищают кишечник от продуктов распада и лишней жидкости.

В составе плодов нет жира, холестерина, а также они относятся к низкокалорийным продуктам, что позволяет употреблять фрукт в период похудения, а также людям с ожирением и атеросклерозом.

Стоит сказать, что в состав желтого арбуза входят каротиноиды, которые благоприятно сказываются на межклеточном обмене.

Есть в ягоде и фолиевая кислота, которая особенно полезна для женского организма.

Использование в кулинарии

Желтый арбуз можно использовать в кулинарии подобно привычному многим красному варианту. Из ягод можно делать различные десерты, варить варенье и т. п.

Польза желтого арбуза и лечение

Польза желтого арбуза обусловлена его полезным составом. Если вы съедите даже небольшой кусочек этой ягоды, то у вас увеличится выделительная функция. В свою очередь это вызовет повышенную циркуляцию жидкости через почки, печень и органы желчеотделения. Благодаря этому организм очистится от ядов, токсинов и других вредных веществ.

Вред желтого арбуза и противопоказания

Вред желтый арбуз может принести только в случае индивидуальной непереносимости продукта, а потому при аллергической реакции такая ягода противопоказана. Стоит также учитывать, что многие производители используют нитраты для более быстрого созревания плодов, поэтому покупайте желтый арбуз только в проверенных местах.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

Зола	0,4 г
Моно- и дисахариды	5,8 г
Вода	92,6 г
Органические кислоты	0,1 г
Пищевые волокна	0,4 г

Витамины

Минеральные вещества

Основатель Aviata и Тикетон Алексей Ли анонсировал приобретение онлайн-супермаркета Arbuz.kz

Алматы, 12 июля, 2018г. — О планах, перспективах развития и причинах, почему предприниматель начал осваивать новый сектор электронной коммерции, команда Arbuz.kz рассказала в ходе презентации обновленного сервиса.

Онлайн-супермаркет доставки продуктов питания, бытовой химии и детских товаров был запущен в 2011 году, уже в 2012-2013 году сервис имел хорошую узнаваемость. Около года назад основатели Aviata инвестировали небольшую сумму в онлайн-сервис Arbuz.kz в рамках Aviata Ventures. В течение 2017 года команда анализировала бизнес-процессы и функционал площадки и пришла к выводу, что проект имеет большой потенциал развития.

«В июне 2018 мы приняли решение выкупить проект полностью и привнести туда все те знания и опыт, которые мы получили при построении Aviata и Тикетона. При принятии решения о вложении инвестиций в этот проект, нас привлекли два ключевых фактора — отлаженная доставка день в день, и очень клиентоцентричная культура, сложившаяся внутри команды, начиная от менеджеров на линии и заканчивая курьерами,» — прокомментировал приобретение учредитель компании Arbuz.kz Алексей Ли.

Помимо Алексея в управленческую команду вошли Марина Воробьёва на позиции управляющего директора и Мадина Мазина в качестве члена совета директоров.

На сегодняшний день объемы составляют около 50 доставок ежедневно, команда планирует в течение года вывести проект на уровень свыше 1000 доставок в день. Также с ростом количества заказов предусмотрено дальнейшее снижение цен и сокращение сроков доставки. Постоянные клиенты уже сейчас отмечают снижение цен на сайте в сравнении с прошлыми годами. Спикеры отметили, что формировать цены на уровне дискаунт-супермаркетов при данной модели бизнеса не представляется возможным, но многие позиции будут сопоставимы в цене. Также новая команда проекта активно работает над запуском экспресс-доставки в течение двух часов. На текущий момент доставка осуществляется день в день: в утреннее, обеденное и вечернее время.

Рассказывая об инфраструктуре компании, руководители проекта отметили, что Arbuz.kz недавно закончил оснащение склада площадью 350 кв.м. со всеми необходимыми условиями для хранения продукции.

Выступая перед аудиторией, управляющий директор Arbuz.kz Марина Воробьева сообщила, что на данном этапе они только начинают работать над оптимизацией ассортимента. По ее словам, компания не стремится поддерживать максимально широкий ассортимент, но старается предоставлять своим покупателям выбор из самых качественных, натуральных продуктов. Большое внимание Arbuz.kz уделяет местным производителям и всегда предоставляет широкий выбор сезонных продуктов. К сожалению, казахстанским поставщикам не легко пробиться на полки больших супермаркетов, здесь же сервис может выступить в качестве дистрибуционного канала для небольших производителей, беря на себя все издержки организации склада, логистику, обработку платежей и многое другое.

«При получении заказа клиент всегда может бесплатно отказаться от не понравившихся ему товаров, особенно актуален этот вопрос при покупке овощей и фруктов. Мы считаем качество сборки овощей и фруктов своей сильной стороной, так как учитываем пожелания покупателей по размеру плодов и степени спелости во время формирования заказа. И отзывы клиентов это подтверждают, все очень довольны уровнем сервиса и качеством получаемых товаров», — отметила Марина Воробьева.

Команда Arbuz.kz верит, что обновленный проект способен помочь алматинцам сформировать новые потребительские привычки и облегчить быт: «Мало кому доставляет удовольствие ехать по пробкам в супермаркет, искать парковку, толкать большую тележку, а затем тащить пакеты к себе на этаж. Многим приходится дробить выходные ради таких рутинных занятий. Однако все мы привыкли и смирились делать это, так как не видели достаточно удобных и надежных альтернатив привычному опыту совершения покупок. Теперь альтернатива существует, и мы приложим максимум усилий, чтобы новый опыт для горожан был не только приятным, но и полезным», — поделилась член совета директоров Мадина Мазина.

Отвечая на вопрос о сосуществовании на рынке с супермаркетами, Алексей Ли подчеркнул, что не считает, что будет присутствовать прямая конкуренция, так как рынки несопоставимы. «Традиционный сегмент супермаркетов, особенно дискаунтеров, огромен и будет успешно существовать. Мы же целимся на аудиторию, заработок которой является средним и выше среднего, у которой есть ощущение в постоянной нехватке временных ресурсов, а также желание распоряжаться своим временем более эффективно. У традиционных супермаркетов своя структура издержек и архитектура бизнеса, свой ассортиментный ряд. В любом случае, это отдельные компетенции, ведь мы работаем над построением модернизированного колл-центра, сборкой заказов день в

день, логистикой сотен заказов, разработкой мобильных приложений, и многим другим», — сообщил Алексей Ли.

Учредитель компании отметил готовность обсуждать стратегическое партнерство с кем-то из традиционных ритейлеров. Также в ближайших планах компании запуск мобильного приложения для более быстрого и удобного процесса формирования покупок.

О компании

Arbuz.kz – онлайн-супермаркет доставки продуктов питания, бытовой химии и детских товаров с более 3000 наименований, в том числе свежие и отборные фрукты, овощи, зелень, грибы, мясо, птица, рыба, деликатесы, морепродукты, кондитерские изделия, бакалея и полуфабрикаты, напитки. В разделе товаров для детей собраны продукты и средства по уходу, хозяйственные мелочи, а также товары для детей, дома и офиса. Проект основан в 2011 году.

Биография Алексея Ли

Учредитель Arbuz.kz

Программист, предприниматель.

Со-основатель компании «Тикетон» — первого успешного казахстанского сервиса покупки билетов в кино, театры и на концерты.

Также является со-основателем онлайн-сервиса покупки авиа- и жд-билетов Aviata.kz. Сервис за 5 лет с нуля вырос до лидирующего игрока с объемами продаж более 80 000 билетов ежемесячно и штатом более 70 человек. На данный момент по оборотам является одной из крупнейших компаний в сфере электронной коммерции Казахстана, по итогам ренкинга Forbes Kazakhstan «50 крупнейших интернет-компаний Казахстана 2017» компания заняла 4-е место.

Биография Марины Воробьевой

Управляющий директор Arbuz.kz

Окончила КазЭУ им. Т. Рыскулова по специальности международная экономика, имеет степень магистра по экономике.

Более 10 лет опыта работы в международных и казахстанских банках. Предыдущая позиция – управляющий директор, член правления АО «КазИнвестБанк».

Биография Мадины Мазиной

Член совета директоров Arbuz.kz

Руководитель Aviata.kz. Ранее проработала 2 года на позиции продакт-менеджера в Aviata, а также 4 года в сфере интернет-маркетинга, включая позицию директора по маркетингу Chocolife. Сертифицированный тренер по продуктам Google в Казахстане.

 

Ученые нашли ценные гены в диких родичах кормовых культур — Российская газета

Сотрудники Всероссийского института генетических ресурсов имени Вавилова (ВИР) впервые провели экспедиции в Кавказском биосферном заповеднике. Целью ученых стал поиск диких родичей культурных растений. В течение месяца они обследовали районы Фишт-Оштенского массива и горные склоны Красной Поляны. В итоге собран уникальный материал — семена и гербарий, которые в ближайшие годы будут изучены и использованы для адаптации современных культур к суровым условиям.

Заповедник был выбран неслучайно. Во-первых, флора здесь разнообразна и на 20 процентов представлена эндемиками (обитателями ограниченного ареала) и реликтами. А во-вторых, на высоте от 1500 до 2000 метров над уровнем моря, где даже летом погода меняется несколько раз на дню, скачет температура и дуют ветра, растениям приходится выживать, укрепляя иммунитет в борьбе с неблагоприятными факторами. Эти свойства необходимы в селекции, потому что современные сорта довольно быстро теряют устойчивость к болезням и постоянно нуждаются в обновлении.

— Дикие родичи культурных растений являются носителями ценных генов — устойчивости к засухе, морозу, холоду и даже к болезням и вредителям, — рассказывает ученый секретарь ВИР Юлия Ухатова. — Сейчас мы столкнулись с ограниченностью агробиоразнообразия, а это приводит к тому, что при вспышке инфекции (эпифитотии) погибает урожай. Для выведения сортов нужны новые источники ценных генов. Тогда патогенным микроорганизмам сложно приспособиться, на это уходит время, а человек получает стабильный урожай.

На лугах у верхних границ лесов ученые встретили многочисленные виды диких родичей кормовых и плодовых культур: чернику кавказскую, рябину, калину гордовину, землянику, голубику, а кормовые удивили разнообразием клевера, чины, вики и козлятника. Пополнили мировую коллекцию института и образцы сортов, много лет возделываемых в высокогорных поселках местными жителями, в частности, фасоль, чеснок, лук. Всего в экспедиции собрано более 50 видов семян и части более 50 видов растений. А жемчужиной среди находок стала рожь Куприянова, редкий вид, занесенный в Красную книгу Кубани и Адыгеи. Этот злак является многолетним растением, произрастает в горной местности и без потерь переносит весенне-осенние заморозки, поэтому может оказать большое влияние на селекцию современной сельхозкультуры. Произрастание каждого дикого родича ученые фиксировали, записывая координаты.

— Все найденные растения будут анализироваться не менее трех лет. Нельзя сказать, что какой-то образец особо ценен по итогу одного года изучения, возможно, это условия года так повлияли. К примеру, ягоды накопили достаточное количество сахаров или аскорбиновой кислоты, — продолжает Юлия Ухатова. — Поскольку институт имеет сеть филиалов по всей стране и эти экспедиции проходили как раз совместно с сотрудниками Адлерской и Майкопской станций, то образцы быстро включат в процесс изучения. После получения статистических данных некоторые из них можно будет ввести в селекционную программу отраслевых институтов.

Стоит отметить, что в институте для дополнительной защиты коллекций используются система in vitro-хранения и биокриокомплекс, в котором побеги и почки растений держат в парах жидкого азота при температуре от минус 135 до 196 градусов.

По мнению генетиков, сегодня главная задача — удовлетворить потребность в питании растущего населения в условиях изменения климата, ограничения земель и водных ресурсов. Но если раньше ставку делали на урожайные сорта и крупные формы, то теперь в фокусе — вкусовые качества. Показатель весомый, ведь нагретая солнцем ягода куда слаще и ароматнее магазинной, с восковым глянцем. Современные методы селекции позволяют выключать ненужные гены, получая вкусные, урожайные и высокоадаптивные культуры.

Тем временем

В Мурманской области на Полярной станции вырастили бахчевые культуры, выведенные кубанскими селекционерами. Эксперимент проводили специалисты ВИР. Причем одинаковые сорта были посажены сразу в двух географических точках: на Крайнем Севере и краснодарских полях. Для холодных широт специально выбрали скороспелые, устойчивые к низкой температуре бахчевые культуры. Ставку сделали на долгий полярный день. В итоге за 3,5 месяца удалось собрать урожай арбуза сорта «сюрприз» с ярко-медовой мякотью, а также дыню «южанка», которые по весу, вкусовым качествам и биохимическому составу не уступали или уступали незначительно плодам, выращенным на Кубани. Аналогичные эксперименты с другими культурами проводятся на базе филиала ВИР имени Вавилова в Дагестане.

Алексей Ли о приобретении Arbuz.kz, конкуренции с супермаркетами и продуктовом ритейле

Основатель Aviata.kz Алексей Ли в июне этого года выкупил онлайн-супермаркет Arbuz.kz, который был основан семь лет назад, но пока еще не известен широкому кругу людей. Зная его подход к развитию IT-сервисов, можно не сомневаться, что скоро казахстанцы начнут активно пользоваться услугой заказа продуктов в Интернете. О том, как работает Arbuz.kz на сегодняшний день и потеснит ли он традиционные супермаркеты с рынка, Алексей Ли рассказал в нашем интервью. 

---

Алексей, чем, собственно, было обусловлено ваше решение приобрести Arbuz.kz?

Пожалуй, решение было обусловлено общим видением перспективности проекта. Мы с супругой сами были пользователями Arbuz.kz, потому что ощущали потребность покупать продукты с доставкой на дом. Это удобно, ведь когда у человека нет времени элементарно для отдыха с семьей, жаль тратить его на то, чтобы толкаться с тележкой в супермаркете. Мы понимаем, что в Алматы много людей, которым онлайн-супермаркет может облегчить жизнь. Собственно, это понимание и стало основным фактором, повлиявшим на решение о покупке Arbuz.kz. Кто-то должен был взяться за проект в том состоянии, в котором он пребывает сейчас, и довести до того уровня и масштаба, который уже сложился у нас в голове. Поэтому мы инвестировали в Arbuz.kz и начинаем работу по его масштабированию.

Сколько времени он существовал к тому моменту, как вы его выкупили?

Где-то лет пять.

Расскажите, с чего вы начали свою работу над этим проектом?

Начну с предыстории. В августе прошлого года к нам пришли владельцы Arbuz.kz с предложением проинвестировать в этот проект. Мы вложили инвестиции и в течение года присматривались к нему, после чего на определенном этапе решили полностью выкупить проект. Фактически, работать в полную силу мы начали только с июня этого года. Я передал операционное управление в Aviata, и, собственно, сейчас полностью сфокусирован на Arbuz.kz. А начали мы с того, что отсмотрели все, что есть, и определили для себя направления для более качественного масштабирования.

Преимущества покупки продуктов онлайн понятны, а есть ли какие-то минусы?

Есть у людей страх, что привезут продукты не того качества, большинству покупателей гораздо приятнее самим выбрать каждую помидорку. Наверное, это основной фактор, который будет мешать активному привлечению новой аудитории проекта. С другой стороны, мы понимаем, что это не причина категорически отказываться от покупки продуктов онлайн. Люди, которые хотят выбирать помидоры самостоятельно, могут это делать. Но с помощью Arbuz.kz можно также покупать воду, картошку, сахар, бытовую химию – то есть ту продукцию, которую не обязательно самому увидеть и потрогать, она стабильного качества. Что касается качества продуктов, это изначально было сильной стороной Arbuz.kz. Мы очень серьезно сосредоточены на качественной сборке продуктов. Неcоответствующие нашим стандартам товары сразу исключаются, и те, кто пользуется сервисом с 2011 года, уже знают, что можно заказывать продукты не глядя.

Вы можете сказать, что составите конкуренцию традиционным супермаркетам, или у вас разные аудитории?

Мы не разделяем аудиторию, мы в первую очередь полагаем, что наши клиенты – это те люди, которые ценят свое время. Кому-то важнее сэкономить деньги и поехать в супермаркет, но при этом потерять время. Так вот сейчас, на начальном этапе мы сфокусированы на тех, кому важнее сэкономить время. В первую очередь, это офисные сотрудники, у которых насыщенная рабочая жизнь и остается совсем мало времени на что-либо другое. Или мамы, которые сидят дома с детьми, и им совершенно неудобно куда-то выезжать.

То есть ценовая политика у вас выше, чем в офлайн-супермаркетах?

Конечно, мы не собираемся конкурировать по ценам с тем же самым «Магнумом», который позиционирует себя как жесткий дискаунтер. Во-первых, это физически невозможно, во-вторых – неправильно. Когда отстраиваешь логистику прямо до двери — на бизнес ложатся другие издержки. Но мы предлагаем продукты по доступным ценам – сравнивая Arbuz.kz со среднестатистическими супермаркетами, мы можем сказать, что ценники у нас примерно одинаковые.

Можно сказать, что цены в «Арбузе» как в «Рамсторе» или в Galmart?

Да, ориентировочно как в Рамсторе и Galmart, возможно, чуть выше, чем в A-Store. Плюс-минус, такая ценовая политика.

Будет как-то меняться интерфейс сайта или его функционал?

Пока что нет. В первую очередь мы анонсировали запуск мобильного приложения для айфонов, у него очень простой и понятный интерфейс. На главной – меню сайта, выбираете, к примеру, «Продукты», добавляете все необходимое в корзину, оформляете заказ и выбираете способ оплаты. Кстати, в приложении предусмотрена уникальная для казахстанского рынка функция – можно сформировать часто заказываемые продукты в списки. Например, список для ребенка или список продуктов на неделю. Здесь же можно быстро отрегулировать необходимое количество товаров и оформить заказ. Сейчас у нас функционирует приложение для айфонов, где-то к октябрю сделаем для Android. Сайт также будем дорабатывать, но чуть позже.

Было бы интересно узнать, как проходит процесс сборки заказа по ту сторону экрана?

Фактически Arbuz.kz — это супермаркет, только без торгового зала. У нас есть собственный склад, он находится в минутной близости от Зеленого базара, есть собственные поставщики, которые точно так же привозят товары и отгружают их, как перед обычным магазином. Кстати, нужно отметить, что доставка работает день в день – это, на наш взгляд, важный фактор для того, чтобы заказывать продукты в Arbuz.kz. Есть три «окна» доставки – утро, день, вечер. Когда закрывается определенное окно, подбивается весь список заявок по нему и формируется перечень товаров, которые нужно собрать на складе. Если на складе чего-то не хватает, к примеру, свежей зелени, мы докупаем это на Зеленом базаре. Что касается овощей и фруктов, мы стараемся закупать их ранним утром на Алтын Орде. Собственно, после формирования списков заказов настает процесс сборки, где все раскладывается по пакетам, проверяется качество. И, наконец, курьеры отвозят заказы покупателям. Сейчас у нас в штате работает пять курьеров.

Всего?

Видите, мы выкупили проект на том этапе, когда он еще в камерных масштабах. В день у нас от 30 до 50 доставок, и пять курьеров справляются с этим объемом. Наша амбициозная цель – выйти на тысячу доставок в день.

К какому примерно сроку?

Планируем в течение максимум двух лет. Соответственно, к этому времени штат курьеров должен увеличиться в несколько раз.

Вы планируете использовать какие-то успешные кейсы из своего опыта работы над проектами Aviata и Ticketon?

Да, конечно. Мы понимаем, что Интернет-супермаркет – в чем-то новая ниша для нас, потому что это гибрид онлайн и оффлайн-сервисов. У нас большой опыт построения бизнеса именно в сфере электронной коммерции, и мы считаем, что он нам будет полезен. В первую очередь, с точки зрения выстраивания качественного сервиса. В Aviata сервис был и остается основным конкурентным преимуществом. В работе с Arbuz.kz мы также нацелены на построение качественного сервиса, качественного колл-центра, который будет работать круглосуточно. И, конечно, мы будем использовать опыт разработки сайта и мобильных приложений.

В чем будут заключаться особенности сервиса?

Думаю, сервис начинается с качества самих продуктов. Нам важно правильно выстроить все процессы в самом начале, от этого будет зависеть культура компании, ее ДНК. Что касается качества обслуживания, мы будем выстраивать его по той же схеме, что и в Aviata. С клиентами чаще всего контактируют операторы колл-центра и курьеры. В Казахстане оператор колл-центра – не очень уважаемая профессия, к тому же низкооплачиваемая. Люди получают, условно, по 60 000 тенге, и в большинстве своем это те, которым нужно временно «пересидеть». А мы учили операторов – представьте, что на обратном конце провода ваша мама. Как бы вы обслужили ее? Точно так же вы должны обслуживать всех остальных, потому что завтра ваша мама позвонит снова и попадет к вашему коллеге, который обслужит ее не хуже, чем свою маму. Именно такое персональное отношение мы выстраиваем в Aviata, и сейчас будем выстраивать в Arbuz.kz. Это будет касаться и колл-центра, и курьерской службы, и линии сборки заказов. Насколько тщательно отобраны овощи и фрукты, насколько аккуратно упакованы продукты, насколько бережно ваши покупки донесли до двери.

А если привезли не то, что заказывали, или качество не устроило клиента? Можно ли оформить возврат?

Да, мы открыто об этом говорим. Если вас не устроило качество чего-либо, вы можете смело об этом сказать. Либо курьер заберет товар сразу, и мы привезем обмен, либо можно просто отказаться от него. Либо, если вы обнаружили несоответствие не сразу, а принеся на кухню, например, то можно позвонить нам, сообщить об этом, и мы сделаем замену.

Есть ли на сегодняшний день похожие сервисы на рынке?

Знаете, они время от времени появляются, но, на мой взгляд, это достаточно тяжелая ниша. Многие знакомые, узнав о том, что мы выкупили Arbuz.kz, искренне желали удачи и терпения, потому что все понимают, что это крайне сложный бизнес. Ритейл – в принципе сложный бизнес, а ритейл + логистика с доставкой до двери день в день – в два раза сложнее. Поэтому очень много проектов появляются, дорастают до небольшого масштаба и либо пребывают в этом состоянии несколько лет, либо постепенно сходят на нет. Наша цель – вырастить наш проект до крупных масштабов.

Хоть вы и сказали, что приобрели Arbuz.kz еще в камерном масштабе, он уже достаточно узнаваемый среди казахстанцев?

Да, это собственно было одной из причин, почему мы приняли положительное решение о приобретении проекта. Люди уже узнают этот бренд.

Arbuz.kz ориентирован только на розничные продажи, или будет функция оптовых закупок?

Функции оптового закупа нет. Сейчас у нас есть два сегмента – розничные продажи и корпоративные закупы. Компаниям удобно заказывать онлайн в свои офисы молоко, кофе, фрукты, снэки, что-то еще. Эти два сегмента мы сейчас развиваем.

Компаниям выгоднее покупать продукты у вас? Для них предусмотрены какие-нибудь скидки?

Здесь вопрос не в выгоде, а в удобстве. Офис-менеджер не тратит свое время на поездку в супермаркет, не тащит на себе тяжелые пакеты, а формирует корзину на сайте и заказывает онлайн. У нас часто бывают заказы на тяжелые товары, воду, например. На днях одна компания заказала двести литров воды в маленьких бутылочках. Конечно, офис-менеджеру было бы не по силам нести все это. Или молоко – если компания большая, то заказывают его в больших количествах.

Вы работаете только в Алматы?

Да.

А в других городах планируете открываться?

Есть желание, но конкретных планов пока нет. Думаем, в следующем году будет понятно. Если будем выходить на другие города, то в первую очередь это будет Астана.

А в регионах?

С точки зрения стратегии развития бизнеса, для того, чтобы сервис заработал в конкретном городе, там надо ставить склад, сборочную линию, логистику. И для того, чтобы это себя окупало, должен быть определенный масштаб. Такого масштаба легче всего достичь в Алматы и в Астане. С точки зрения развития стратегии для нас важно, чтобы сервис окреп и вышел на определенный уровень масштаба в этих двух городах, а дальше уже будем смотреть на наши возможности.

Как давно вы сами пользуетесь Arbuz.kz?

На самом деле, сначала им начала пользоваться супруга, пока находилась в декрете, это было в 2012 году. Понятно, что пока муж на работе, а ей нужно готовить ужин, очень удобно заказывать продукты. И, кстати, памперсы, которые нужно регулярно покупать – те, у кого есть маленькие дети, знают, о чем я говорю. Именно такие ситуации побуждают к первым покупкам.

Планируете расширять ассортимент?

Ассортимент точно будет расширяться. Здесь двоякое видение вопроса. С одной стороны, мы понимаем, что сейчас ассортимент достаточно скромен. Он закрывает основные потребности во всех категориях, начиная от продуктов, заканчивая бытовой химией, детскими товарами, есть базовые позиции по корму для животных. А вот каждый сегмент нужно расширять. Сейчас у нас порядка 3000 товарных позиций. Для примера, в стандартном казахстанском супермаркете – свыше 10 000 позиций, а в крутых американских супермаркетах – порядка 50 000 позиций. Конечно, мы не сравниваем себя с американскими супермаркетами, потому что у них в принципе ассортимент от поставщиков шире. Если у нас представлены два-три вида яиц, то у них – два десятка, среди которых яйца куриц, выращенных без антибиотиков или куриц, откормленных на воле. Я утрирую, конечно, суть в том, что в Казахстане еще нет такого богатства ассортимента, как в Америке, а все сравнения относительны. Но в целом, наша постоянная цель – это расширение ассортимента.

А как осуществляется контроль качества продуктов и процессов в целом?

Я скажу, что все зависит от людей. В бизнесе есть два варианта развития – либо вы ставите очень жесткие процессы и строго регламентируете их, но в меньшей степени полагаетесь на людей, либо вы находите людей, которые работают, как для себя. Мы больше про второе. Процессы, безусловно, важны, но люди важнее процессов. Мы за то, чтобы принимать людей, которые работают как для себя.

То есть при подборе сотрудника вы руководствуетесь больше его персональными качествами, нежели профессиональными?

Да, безусловно. В первую очередь мы обращаем внимание на человеческие качества, оцениваем, насколько он подходит нашей корпоративной культуре. Если соискатель суперпрофессионал, но мы чувствуем, что у нас «несовместимость», то не будем его принимать на работу.

Алексей, как вы планируете привлекать широкую аудиторию к покупкам продуктов онлайн? Более взрослую часть населения, например? Будут ли проводиться какие-то активности, в рамках которых вы будете рассказывать людям о сервисе?

Для нас это и есть основной челлендж на ближайшие годы. Есть, конечно, и органический рост аудитории. У любого проекта есть earlyadopters– «ранние последователи», как их называют в американской терминологии. Это те люди, которые хотят пользоваться новыми технологиями и устанавливают основной тренд в обществе. Сейчас есть определенный процент аудитории, которая активно пользуется Arbuz.kz, и мы предполагаем, что со временем сервис будет расходиться на более широкие круги. А нам тем временем необходимо реализовывать свои планы, которые и ведут к ближайшим намеченным целям. 

Калорийность арбуза, БЖУ на 100 грамм, польза и вред для организма человека

Арбуз – красная тыквина, любимая всеми с детства. Многие называют его ягодой или фруктом, но это не так. Он содержит в себе большое количество полезных витаминов и минералов, необходимых человеку.

Однако чтобы вдоволь насладиться сладким лакомством, получить из него все питательные элементы и при этом не навредить себе, надо быть осторожным при покупке. Подробнее о качествах плода и о том, как его правильно выбирать, будет рассказано в данной статье.

Калорийность и БЖУ арбуза на 100 грамм

Эта тыквина в своем составе имеет 90% воды, поэтому она считается низкокалорийным продуктом. В 100 граммах мякоти находится лишь 27 ккал. Если речь идет о консервированном арбузе или его соке, то стоит заметить, что в них калорий будет несколько больше – приблизительно 37 ккал.

Полезно знать! Количество БЖУ в нем так же невелико. Учитывая его низкую калорийность, количество углеводов здесь в 6 раз больше, чем белков. Так, многие эксперты насчитывают в 100 граммах этого продукта углевода — 8,63г, когда белков – 1,41 г, а жиров 0,70 г.

Химический состав и полезные свойства арбуза

Арбузная мякоть богата различными микро- и макро-элементами, которые благотворно влияют на здоровье человека:

• Витамины группы В, участвующие в работе нервной системы;
• Витамин РР, имеющий тонизирующий эффект и обеспечивающий хороший сон;
• Витамин С, укрепляющий иммунную систему и являющийся сильным антиоксидантом;
• Витамин D, содержащийся в косточках арбуза и отвечающий за здоровье кожи, костей, волос и ногтей;
• Фолиевая кислота, способная предотвратить анемию. Также она играет огромную роль при беременности, снижая риск развития патологий у плода;
• Ликопин — пигмент, придающий тыквине ее красный цвет и снижающий риск развития онкологических заболеваний;
• Магний, помогающий бороться с депрессиями и усталостью, также положительно влияющий на работу внутренних органов и помогающий другим витаминам лучше всасываться в кровь;
• Легкоусвояемые сахара.

Эту тыквину можно употреблять в умеренном количестве с пользой для здоровья, ведь в ней так много лекарственных характеристик, помимо основного – отличного мочегонного средства.

• Для тех, кто подтвержден таким болезням, как атеросклероз, подагра и артрит, рекомендуется употреблять в летний сезон арбузы, так как они оказывают антивоспалительный эффект и ускоряют метаболизм.
• Улучшают общее состояние организма при высоком давлении, ожирении, проблемах с печенью и желчным пузырем.
• Помогает вывести соли из почек.
• Уменьшает уровень холестерина.
• Выводит токсины из организма.
• Благотворно влияет на сетчатку глаза, улучшая зрение.
• Предотвращает развитие анемии и малокровие.

Также в народной медицине популярно лечить мигрени, а также устранять усталость и вялость путем прикладывания к вискам охлаждённых арбузных корок.

Отметим! А если довести корку до кашеобразного состояния, то эту смесь вполне можно использовать в качестве крема и наносить на кожу, чтобы вернуть ей свежесть и поддержать тонус.

Можно ли есть арбуз при похудении?

Многие девушки выбирают для себя арбузную моно-диету. Эффективность рациона, в котором основным продуктом будет являться эта тыквина, не оставляет сомнений. Почему же человек худеет, когда употребляет его в пищу?

Ответ кроется в его полезных свойствах:

• Калорийность арбуза достаточно низкая, но чувство насыщения после него приходит быстро. Похудение будет происходить за счет того, что в организм будет поступать меньшее количество калорий, чем раньше.
• Тыквина ускоряет обмен веществ и улучшает пищеварение.
• Этот продукт содержит в своем составе определенный тип клетчатки, резистентный крахмал, который дает человеку чувство сытости, а также блокирует усвоение некоторых углеводов.

Суточная норма

Однако нельзя бездумно съедать целые арбузы в одиночку, всегда надо соблюдать норму. Ее можно легко рассчитать: на каждые 15 кг в организме человека приходится 1 кг арбуза. Полученную цифру следует поделить на 5, и, таким образом, получается 5 равных приемов пищи в день.

При этом, поддерживая арбузную диету, надо отказаться от употребления чая или кофе. Длительность такого питания не должна превышать двух дней. Лучше всего устраивать такие разгрузочные «арбузные» дни с перерывом 5 дней.

В противном случае, такая диета может привести к истощению организма: арбуз может вывести только лишнюю жидкость, однако он не способен избавить человека от жировых отложений.

Противопоказания и вред от употребления

Несмотря на все свои преимущества, плод может при неправильном употреблении принести вред здоровью человека:

1. Этот продукт не стоит смешивать с другими, так он в сочетании с чем-либо еще плохо усваивается.
2. Нельзя употреблять в вечернее время и на ночь тем, кто страдает от сахарного диабета.
3. Люди, чей организм имеет склонность к отекам, должны употреблять это лакомство в небольшом количестве, во избежание застоя жидкости.
4. Ограничить дольки тыквины следует и тем, у кого наблюдается сниженная функция почек, а также у кого в почках имеются камни размером более 4 мм.
5. Противопоказано употребление арбуза людям, страдающим от аденомы простаты.
6. Воздержаться от тыквины следует при диарее и дисбактериозе.
7. Во время лактации не следует употреблять арбузы.

Как правильно выбрать арбуз?

Существует несколько не хитростных секретов, которые позволят подобрать в магазине или на рынке сладкий и вкусный плод:

1. На арбузе не должно быть трещин и вмятин. Нельзя также покупать такой арбуз, который разрезали прямо перед глазами покупателей, чтобы продемонстрировать им его спелость.
2. Рисунок на плоде должен быть четко выраженным.
3. Вес должен быть примерно 8 кг. Меньше – значит арбуз молодой и не спелый, а больше 10 кг может означать, что в нем содержатся опасные химикаты, нитраты.
4. При надавливании руками с разных сторон должен раздаваться треск.
5. При постукивании следует прислушаться, звук должен быть глухой.
6. Чем суше хвостик плода, тем сочнее будет тыквина.
7. Лучше всего приобретать лакомство к концу лета, так риск покупки наполненного химией плода автоматически снижается.

Использование в кулинарии

• Традиционно арбуз используют в пищу в сыром виде. Нарезанные дольки отлично утоляют жажду в летние дни. Лучше всего есть арбуз, не смешивая его с другими продуктами, в противном случае это может привести к повышенному газообразованию.
• Из арбузной мякоти можно получить вкусный фреш, достаточно лишь хорошо сбить все в блендере. Свои полезные свойства свежевыжатый сок будет хранить всего 30 минут, потом он превратится в просто сладкую воду.
• Излюбленным деликатесом многих хозяек считается засоленная в банке тыквина. Закатывают плоды обычно в начале осени, чтобы холодной зимой полакомиться угощением. Вкус у такого блюда своеобразный, к нему надо привыкнуть.
• Из арбузных корок многие делают варенья и джемы. Однако здесь следует соблюдать осторожность, ведь именно в этой части плода больше всего скапливаются химикаты. Чтобы уменьшить их количество, достаточно предварительно замочить арбузные корки в воде на 2-3 часа.
• Арбузные салаты – одно из лучших летних блюд, так как ингредиенты в нем обычно все сезонные, а значит свежие и богатые витаминами.

Отметим! Арбуз – не только вкусный, но и выгодный для здоровья продукт, который принесет, при правильном выборе и в умеренном количестве, неоценимую пользу человеку.

Вам также может понравиться

Сколько калорий в арбузе и можно ли его есть при диете для похудения

Арбуз известен еще со времен Древнего Египта, ведь возделывание культуры шло полным ходом. Бахчевая культура применялась не только, как пища, но еще и как косметическое средство.

По сей день остается загадкой, что же это – плод семейства тыквенных или же гигантская ягода, вес которой достигает нескольких кг. Ученые утверждают, что арбузы оставляли в усыпальницах фараонов, чтобы те вкушали их, пребывая в загробной жизни.

Появился арбуз в Южной Африке, где по сей день встречается растущим в диких условиях.

Европейцы отведали лакомство во времена крестовых походов, для России это растение вплоть до 19-го века было редким явлением на столах.

Польза и вред

Важный вопрос – можно ли есть арбуз при диете для похудения? Да, конечно!

Полезные свойства представителя семейства тыквенных, или же ложной ягоды, как принято считать, заключаются в богатстве микроэлементов, витаминов и прочих полезных веществ. Среди них ликопин – вещество, относящееся к группе антиоксидантов.

Хорош продукт и при похудении – калорийность арбуза помогает не набирать лишней массы тела, а наслаждаться вкусом с пользой для организма. Гликемический индекс высок, но при этом, растение имеет полезный состав. Природа наделила его желчегонными и мочегонными свойствами, что помогает бережно очищать организм.

Принимать арбузный сок, поглощать мякоть полезно тем, кто нуждается в снижении «вредного» холестерина. Проводится профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, включая атеросклероз, малокровие, благодаря клетчатке, что содержит плод. Очищение почек и печени от шлаков позволяет организму улучшить работоспособность, а также оказывает благотворное воздействие на остальные органы.

Сколько можно съедать в день?

Чтобы вывести песок из почек, следует натощак употреблять 2 кг мякоти и сока в течение пяти дней, желательно в два приема. Помогает сок и мякоть при похудении. Гликемический индекс способствует употреблению не только на завтрак, но и ужин. Однако нельзя забывать про меру, ведь при ее увеличении, произойдёт отрицательная реакция.

Больные, страдающие подагрой и анемией, имеют возможность употреблять арбуз регулярно без опасений за свое здоровье.

Арбузный сок помогает справиться со следующими болезнями:

• Нефритом;
• Мочекаменной болезнью;
• Циститом;
• Желчекаменной болезни;
• При отравлении;
• Циррозе;
• Желтухе;
• Заболеваниях почек.

Кроме того, гипертоники и люди, испытывающие боли в суставах, и те, кто желает избавиться от лишней жидкости в организме, очистить желчный пузырь, могут принимать арбузный сок в перерывах между приемами пищи. Врачи не дают рекомендаций по дозировке, ведь энергетическая ценность арбуза мала, вред он не наносит, если не считать личную непереносимость продукта, а польза велика.

Арбуз не приносит вред организму, но при этом нельзя забывать, даже, несмотря на 95%-состав жидкости, гликемический индекс высок и равен  95 – это означает скорое возникновение чувства голода.

Гликемический индекс, полезный состав, низкая калорийность арбуза дают возможность применения разгрузочных дней, на каждый из которых приходится 1,5-2 килограммовый плод, зеленый чай и минеральная вода без газов. Свойства продукта обеспечат грамотный подход к улучшению самочувствия.

При кормлении грудью

Плод полезен для кормящих мам, помогает без вреда для здоровья избавиться от анемии, выработать молоко для малыша. Употребление возможно только с 3-го месяца кормления грудью, т.к.

он имеет свойства, способные не лучшим образом отразиться на пищеварении малыша.

Первый день, включающий в себя поедание арбуза молодой мамой, ограничивается лишь этим нововведением, про другие незнакомые для ребенка продукты следует на время забыть на пять дней, чтобы вовремя выявить возможные негативные последствия.

Вред продукта, как и прочих культур, относящихся к семейству бахчевых, заключен в возможности накопления химикатов, которыми недобросовестные фермеры. Предпочтение отдавать лучше тем продавцам, которые не используют «химию», а также давно известны.

Совет: для выявления вредных веществ, следует разрезать и присмотреться к мякоти. Желтый цвет нитей или же уплотнения свидетельствуют о наличии нитратов, а значит, могут быть неприятные последствия:

• Тошнота;
• Боль в животе;
• Рвота;
• Диарея.

Безопасный период приобретения арбуза – середина августа.

Противопоказания

Вред растение наносит организму тех, кто болен сахарным диабетом или проблемы с селезенкой. Целлюлоза, переваривающаяся в организме в течение продолжительного промежутка времени, вредна для людей, болеющих тифом. Для них предпочтительнее пить сок, а не употреблять мякоть, ведь свойства ухудшают работу слабого пищеварительного органа.

Калорийность на 100 грамм

Сколько калорий на в 100 граммах арбуза точно не известно, т.к. точно число зависит от объёма плода, но в среднем составляет 25-35 ккал на 100 грамм продукта. Важно знать, не только насколько калориен арбуз, но и состав БЖУ:

• Сколько белков? 0,6 грамма.
• Сколько углеводов? 8 грамм;
• Сколько жиров? 0,2 грамма;
• Сколько холестерина? 0 грамм;

Вам пригодится: таблица калорийности продуктов

Диета и арбуз

Есть мнение, что арбуз подходит для диеты, но это не совсем верно.

Несмотря на силу воли при поглощении одного лишь арбуза в течение дня, а также сильном чувстве голода, которое вызывает продукт, начнет выработку инсулин, что снизит уровень глюкозы.

Ощущение голода повысится поэтому, справиться с такой диетой будет непросто, ведь гликемический индекс высок, а состав плода прост, но не калориен.

Арбуз можно использовать при похудении, но могут возникнуть небольшие трудности, связанные с чувством меры. В среднем в сутки допустимо 1,5-2 кг для среднестатистического человека.

Состав

Ценные свойства арбуза проявляются в благоприятном воздействии на органы пищеварения, сердце и сосуды. Нежные пищевые волокна, что входят в состав (0,5%), выводят холестерин и шлаки. Худеющие люди рассчитывают бжу (объём белков, жиров и углеводов с расчетом на определенную массу тела) и обязательно включают в рацион питания арбуз.

Несмотря на гликемический индекс, обилие следующих компонентов делает состав арбуза уникальным и полезным:

• Кальция;
• Калия;
• Магния;
• Фолиевой кислоты;
• Каротина;
• С;
• РР;
• В2;
• В1.

Сочетание соленых продуктов и арбуза оказывает дополнительную нагрузку на ослабленное сердце, а также становится причиной отечности, ведь большое содержание жидкости задерживается из-за соли в организме. Врачи не рекомендуют одновременное потребление орешков, сухариков, соленой рыбы и прочего с арбузом.

Правила выбора

Покупка арбуза – очень важный аспект, так как от него зависит, окажет ли он вред или от продукта будет польза. Правила выбора хорошего арбуза:

1. Долька арбуза погружается в воду. При наличии нитратов, жидкость окрасится в розовый или красный цвет. При отсутствии – лишь замутит ее;
2. Плод нужно сжать. Отсутствует треск, но по внешнему виду он зрелый? Свидетельствует о химических добавках;
3. Арбуз в разрезе не имеет идеально гладкой поверхности, на мякоти присутствуют сахарные крупинки, беловато-розоватые тонкие прожилки.

Допустимая норма нитратов: 60 мг на 1 кг плода. Накопление происходит неравномерно, а чтобы избежать возможного попадания в организм токсинов, брать очень крупные плоды не рекомендуется. Средняя масса плода не превышает 8 кг, хотя зависит от сорта.

Детям желательно давать лишь сердцевину, она полезнее и вкуснее.

Рецепты

Фруктовое желе в арбузных корках

• Фруктово-ягодное порошкообразное желе – упаковка;
• Шоколад горький – 100 грамм;
• Арбуз (пару кг).

Взять маленький плод, разрезать пополам, удалить мякоть. Можно воспользоваться способом приготовления желе из сока и мякоти арбуза и желатина.

Желе заливается поэтапно в пустые корки, между слоями насыпается шоколадная стружка. При наполнении корки после каждого слоя убирать в холодное место, когда половинка заполнится – десерт готов. Делится на дольки, подается к столу. Вкус и польза десерта порадуют гостей и близких.

Арбузная гроздь

• Пол стакана воды;
• Крахмала – 50 грамм;
• Пшеничной муки – 50 грамм;
• Два яичных белка;
• Один арбуз;
• Сахарная пудра для украшения.

Арбуз разрезать, специальным ножом для овощей вырезать шарики любого объёма. Крахмал развести в воде, в отдельной форме взбить белки, объединить с крахмалом. Каждый шарик обмакнуть в муке, а после в смеси.

Обжарить во фритюре, обильно украсить сахарной пудрой. Выложить в виде виноградной грозди.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью: (376

Калорийность ? арбуза. Сколько калорий в 100 граммах арбуза, ? состав, БЖУ, польза и вред

Арбуз — одно из самых любимых лакомств, которым можно сполна насладиться в конце лета и первой половине осени. Красная мякоть отличается сочностью и сладостью.

Неудивительно, что спелый арбуз так нравится и детям, и взрослым. Но если вы следите за фигурой, то при составлении меню важно учитывать калорийность арбуза.

Рассказываем, сколько калорий приходится на 100 гр сочной мякоти, и так ли уж полезна эта ягода.

Калорийность арбуза

Сколько же калорий в 100 гр арбуза и каково соотношение БЖУ? Все зависит от степени спелости и сахарности ягоды, сорта и других факторов. В среднем, 100 грамм сочной красной мякоти содержит от 25 до 35 ккал. Что касается БЖУ, то в аналогичном объеме содержится:

• белков — 0,6 гр;
• жиров — 0,1 гр;
• углеводов — 5,8 гр.

Однако при составлении дневного рациона и подсчете энергетической ценности многим удобнее знать, какова калорийность и питательность арбуза на 1 кг. В таком объеме ягодной мякоти содержится от 250 до 270 ккал. Соответственно, белков — 6 гр, жиров — 1 гр, а углеводов — 58 гр.

Калорийность желтого арбуза

Все чаще в продаже можно встретить арбузы с яркой желтой мякотью. Но каково КБЖУ на 100 гр этого сорта? Калорийность желтого арбуза несколько выше, чем у классического вида ягоды. На 100 граммов мякоти без кожуры приходится 38 ккал. 

А вот БЖУ очень схоже:

• белки — 0,6 гр;
• жиры — 0,1 гр;
• углеводы — 6,2 гр.

Соответственно, в 1 килограмме желтых арбузов содержится около 380 ккал, белков — 6 гр, жиров — 1 гр, углеводов — 62 гр.

Состав и пищевая ценность арбуза

Пищевая ценность классического арбуза с красной мякотью определяется его химическим составом. Что же делает этот продукт полезным для организма человека? Итак, химсостав самой крупной ягоды представлен следующими компонентами:

• витамин A — 0,1 мг;
• цинк — 90 мкг;
• пектин — 0,6 гр;
• витамин B3 — 0,03 гр;
• ликопин — 2,5 мг;
• фтор — 20мкг;
• аскорбиновая кислота — 7 мг;
• калий — 64 мг;
• железо — 1000 мкг.

Также в составе полезного лакомства присутствуют фолиевая кислота, вода, натрий, йод, витамин PP, кальций, кобальт, клетчатка, марганец, органические кислоты, витамин В2, медь, зола, фосфор и т.д. Этим и объясняются полезные свойства арбуза для здоровья мужчин и женщин, в том числе беременных.

Благодаря нежным пищевым волокнам, которые составляют 0,5% от всего объема продукта, из организма деликатно, но эффективно выводятся шлаки и вредный холестерин. Пищевая ценность арбуза также заключается в том, что он благотворно воздействует на сердце, сосуды и ЖКТ.

Невзирая на высокий гликемический индекс (ГИ = 65 ед) и сладкий вкус, арбуз выступает прекрасным решением для тех, кто на диете. Продукт не способствует увеличению веса и набору жировых отложений. С ним можно устраивать отличные разгрузочные дни.

Суточная норма потребления арбуза

А сколько можно скушать арбузной спелой мякоти в день? Суточная норма потребления плода для взрослого человека составляет 500 гр. Если составляете диетический рацион, то учитывайте: в сутки можно съесть не более 1,5 кг мякоти. В противном случае для сердца и поджелудочной железы создастся слишком большая нагрузка.

Что касается детского питания, то можно ли давать арбуз ребенку? Да, но только с 2-х лет. В этом возрасте разрешается кушать от 80 до 100 гр мякоти в сутки. Ребенку 4-6 лет можно давать уже 150 гр в день.

Польза и вред арбуза

Этот представитель семейства тыквенных является настоящим кладезем различных ценных витаминов, микроэлементов и прочих полезных для человека веществ. Например, ликопидов — мощных природных антиоксидантов. Благодаря им арбуз не только выводит из тканей вредные вещества, но и позволяет бороться с бесплодием и мужским бессилием.

Мякоть ягоды и сам арбузный сок — отличное решение в борьбе с вредным холестерином. Если включить в свой рацион свежие качественные плоды, то можно обеспечить прекрасную профилактику:

• малокровия;
• атеросклероза;
• разных сердечно-сосудистых заболеваний.

Клетчатка, которая содержится в продукте, благотворно влияет на функционирование ЖКТ и почек. Она очищает их, улучшает работоспособность кишечника и нормализует самочувствие в целом. Пищевые волокна предотвращают возникновение запоров. Также ягода очищает печень от токсинов. Поэтому очень полезно есть арбузы после курса лечения антибиотиками.

Не стоит забывать о малокалорийности плодов. Именно поэтому без опаски их можно включать в диетический рацион. Усилить эффект похудения позволит мочегонное действие и желчегонный эффект ягоды.

Однако есть и минусы. Вред арбузов может проявляться, как и у других бахчевых культур, в риске накопления химикатов. Некоторые недобросовестные фермеры используют их, что негативно отражается на здоровье едоков.

Также арбуз может стать причиной отеков. Дело в том, что соль задерживает в тканях организма большое количество жидкости. Как результат — лишние объемы и отечность.

С этим сталкиваются очень многие женщины во время беременности. Вот почему период вынашивания ребенка — это не противопоказание к употреблению арбузов, но предупреждение о том, что нужно знать меру.

Также по отзывам врачей следует отказаться от подобной пищи вечером.

Врачи настоятельно рекомендуют отказаться от сочетания арбуза с чипсами, сухариками, соленой рыбой, орехами, хлебом и другими снеками..

Таблица калорийности арбуза

Чтобы было проще ориентироваться в цифрах, ниже представлена таблица калорийности для этого продукта:

Название продукта	Калорийность (ккал)
Свежий арбуз (мякоть без кожуры)	25
Консервированный	37
Соленый	17,2
Маринованный	33,6
Арбузный сок	38
Арбузный фреш из несладкого плода	21
Цукаты из арбузных корок	209
Арбузный сорбет	82
С сыром на гриле	50,6

О том, как похудеть на этом фрукте, смотрите в видео:

Арбуз

Арбузом называют плод травянистого однолетника семейства Тыквенные, называемый тыквиной. Тыквина – это ягода, самая большая из известных, может иметь различную форму – правильный шар, овал, цилиндр и даже куб. По кулинарной классификации арбуз относится к фруктам. Окраска твёрдой кожуры встречается в различных вариантах, от светло- до тёмно-зелёного с практически чёрными полосками, пятнами или сеткой. Между коркой и ярко-красной сочной мякотью имеется белая прослойка разной толщины, от нескольких миллиметров до 4-5 см (из таких корок варят варенье и готовят цукаты). Мякоть традиционно красного цвета, но селекционеры могут похвастаться жёлтыми или оранжевыми внутри арбузами. Семена арбуза варьируются от мелких (0,5 см) до средних (1-1,5 см), по расцветки тоже различаются – белые, тёмно-коричневые или комбинированные.

Происхождение арбузов

История арбузов корнями уходит в XX век до н.э., первые упоминания о круглых зелёных ягодах встречаются в документах, повествующих о жизни племён Южной Африки (calorizator).

В Древнем Египте доказательством употребления арбузов служат прекрасно сохранившиеся косточки, обнаруженные в гробнице Тутанхамона (существовало поверье, что арбузы следует в обязательном порядке отправлять с умершим человеком, чтобы они служили пищей в загробном мире).

Калорийность арбуза

Калорийность арбуза составляет 25 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства арбуза

Арбуз имеет достаточно внушительный по количеству витаминов и минералов химический состав, в котором присутствуют: витамины А, В1, В2, В6, В9, С, Е, Н и РР, а также калий, кальций, магний, железо, фосфор и натрий.

Пищевые волокна, содержащиеся в арбузе, способствуют нормализации метаболизма, фруктоза делает плод отличным вариантом для питания людей, страдающих диабетом. Известное свойство арбуза – очищение почек и печени, благодаря сильным мочегонным и желчегонным свойствам.

В сезон арбузов, если поставить цель оздоровиться, то можно, не сильно напрягаясь, даже избавиться от песка и мелких камней в почках. Употребление арбуза понижает уровень холестерина в крови, укрепляет организм.

Вред арбуза

Следует помнить, что арбуз прекрасно впитывает нитраты, поэтому может вызвать не только аллергические реакции, но и нанести существенный вред здоровью. Не следует бесконтрольно употреблять арбуз диабетикам и людям, страдающим почечной недостаточностью. Арбуз содержит много сахара.

Сорта арбузов

Выращенные в России арбузы делятся на несколько сортов, среди которых самые известные – Астраханский, Огонёк, Подарок Солнца, Скорик, Херсонский, Сахарный малыш. Высоко ценятся арбузы, выращенные в Узбекистане, Казахстане и Таджикистане, такие плоды могут долго храниться, не теряя вкусовых качеств.

Выращивание арбуза

Для полного созревания арбуза нужно много солнца, тепла и влаги, поэтому самый подходящий климат – тропический. Но и в средней полосе России вполне возможно вырастить сладкий и сочный арбуз – правда, размером такая ягода будет существенно отличаться от своих астраханских собратьев.

Выбор арбуза – девочка или мальчик?

Нет чёткого доказательства того, что арбузы женского рода – «девочки» – слаще и сочнее «мальчиков», но для многих это имеет значение, поэтому ещё раз напомним, что отличие по «половому» признаку – различный вид попки арбуза (места, противоположное хвостику).

У «девочек» попка светлее, больше по размеру и имеет нечёткие границы, у «мальчиков» – аккуратная, втянутая внутрь и тёмного цвета. Часто выбрать вкусный арбуз помогает внимательный взгляд на хвостик – чем он суше, тем арбуз спелее.

Многие стучат по арбузу и прислушиваются – звонкий звук говорит о сочности и спелости, глухой – о том, что арбуз долго ждал своего часа и имеет консистенцию губки для мытья посуды.

Арбуз и похудение

Арбуз прекрасно утоляет жажду, поэтому отлично подходит для разгрузочных дней и даже для моно-диеты. Но следует помнить, что большое количество арбуза лишь на некоторое время притупляет чувство голода, поэтому следует с умом подходить к решению похудеть за счёт арбузов и просто получать удовольствие от волшебного вкуса сочной ягоды.

Нарезка арбуза

Самое правильное – чуть стукнуть арбуз о край стола, чтобы он треснул и сам распался на половинки, взять ложки и слопать сочную мякоть, обливаясь сладким соком. Такое счастье выпадает редко, поэтому существуют несколько способов аккуратной нарезки и подачи арбуза (калоризатор).

Для элегантного десерта нужно очистить арбуз от корок и нарезать небольшими кусочками «на один укус», приготовить небольшие вилочки, чтобы гости не испачкались. В домашней обстановке каждый выбирает тот способ, который удобен и зависит от остроты ножа.

Можно срезать две верхушки, удобно установить арбуз на плоской стороне на блюде или плоской тарелке и резать сверху вниз на дольки удобной ширины. Можно сразу разделить арбуз вдоль напополам и резать далее поперёк произвольными ломтиками.

В продаже появились специальные ножи для резки арбузов, напоминающие яблочные, которые позволяют в рекордные сроки получить идеально ровные одинаковые дольки.

Больше вариантов нарезки арбуза смотрите в видеоролике «9 оригинальных способов нарезать арбуз»:

Применение арбуза в кулинарии

Традиционное использование арбуза – в свежем виде, лучше всего – отдельно от других продуктов, через час-два после любого приёма пищи. Также арбузы маринуют, солят, готовят из мякоти сироп (мёд), из корок – цукаты и мармелад.

Больше об арбузе, о его пользе и вреде смотрите в видеоролике телепрограммы «О самом Главном», начиная с 13 минут 40 секунд.

Арбуз: польза и вред для здоровья женщины и мужчины | Пища это лекарство

Арбуз – польза и вред для здоровья

В 100 граммах арбуза содержится (в % от рекомендованной суточной нормы потребления) (1):

• Калорийность: 30 ккал (2%).
• Углеводы: 7,5 г (3%).
• Жиры: 0,2 г (0%).
• Белок: 0,6 г (1%).
• Клетчатка: 0,4 г (2%).
• Витамин A: 569 МЕ (11%).
• Витамин C: 8,1 мг (13%).
• Холин: 4,1 мг.
• Бетаин: 0,3 мг.
• Омега-6 жирные кислоты: 50 мг.

Арбуз также содержит незначительное количество таких витаминов и минералов, как витамины E и K, тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B6, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, медь, марганец и селен.

Употребление арбуза способствует поддержанию организма гидратированным, помогает предотвратить рак, снижает воспаление и окислительный стресс, способствует здоровью сердца и многое другое. Вот чем полезен арбуз для здоровья человека:

1. Поддерживает организм гидратированным

• Употребление воды – важный способ поддерживать ваш организм гидратированным.
• Тем не менее употребление в пищу продуктов с высоким содержанием воды также может помочь.
• Интересно, что арбуз на 92% состоит из воды (2).
• Высокий уровень содержания воды является одной из причин, по которым фрукты и овощи помогают вам чувствовать длительное время наполненность в желудке после их употребления.
• Сочетание воды и клетчатки (пищевых волокон) означает, что вы потребляете хороший объем пищи без большого количества калорий.

Резюме:

Арбуз содержит большое количество воды. Это делает его продуктом, хорошо гидратирующим ваш организм и помогающим вам дольше чувствовать полноту в желудке.

2. Арбуз содержит много антиоксидантов

Вот краткий обзор самых важных антиоксидантов, присутствующих в арбузе:

• Витамин C: Является антиоксидантом, который помогает предотвратить повреждение клеток свободными радикалами.
• Каротиноиды: Это класс растительных соединений, включающий альфа-каротин и бета-каротин, которые ваш организм преобразует в витамин A.
• Ликопин: Это тип каротиноида, который не превращается в витамин A. Этот мощный антиоксидант придает красный цвет таким созревшим овощам и фруктам, как помидоры и арбуз, и связан со многими полезными эффектами в отношение здоровья человека.
• Кукурбитацин E: Растительное соединение, обладающее антиоксидантным и противовоспалительным свойствами. Горькая дыня, родственница арбуза, содержит еще больше кукурбитацина E.

Резюме:

Арбуз – низкокалорийный плод с высоким содержанием некоторых питательных веществ, особенно каротиноидов, витамина C и кукурбатицина E.

3. Помогает предотвратить рак

Исследователи изучили ликопин и другие отдельные растительные соединения в арбузе относительно их противораковых свойств.

Хотя потребление ликопина связано со сниженным риском развития некоторых видов рака, результаты неоднозначны. Наиболее сильная взаимосвязь ликопина со снижением риска развития раковых заболеваний выявлена в отношение раковых заболеваний пищеварительной системы (2).

Ликопин, по-видимому, снижает риск развития рака путем снижения инсулиноподобного фактора роста (ИФР) – белка, участвующего в делении клеток. Высокие уровни ИФР связаны с развитием рака (3).

Кроме того, кукурбитацин E был исследован в отношение его способности ингибировать рост опухоли (4, 5).

Резюме:

Некоторые соединения в арбузе, включая кукурбитацин E и ликопин, изучались в отношение их потенциала в профилактике рака.

4. Способствует улучшению здоровья сердца

1. Сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти во всем мире (6).
2. Факторы образа жизни, включая рацион питания, могут снизить риск возникновения инфарктов и инсультов за счет снижения артериального давления и уровня холестерина.
3. Несколько питательных веществ в арбузе особенно полезны для здоровья сердца.

Исследования показывают, что ликопин может помочь снизить уровень холестерина и артериального давления. Он также может помочь предотвратить окисление холестерина (2).

Согласно исследованиям, у женщин с ожирением в постменопаузе и мужчин, ликопин также может помочь уменьшить жесткость и толщину стенок артерий (7, 8).

Арбуз также содержит цитруллин – аминокислоту, которая может увеличить уровни оксида азота в организме. Оксид азота помогает расширять кровеносные сосуды, что способствует снижению артериального давления (9).

Другие витамины и минералы в арбузе также полезны для вашего сердца. К ним относятся витамины A, B6, C, магний и калий (2).

Резюме:

В арбузе содержится несколько полезных для сердца соединений, включая ликопин, цитруллин и некоторые витамины и минералы.

5. Может снизить воспаление и окислительный стресс

Воспаление является ключевым фактором в развитии многих хронических заболеваний.

Арбуз может помочь уменьшить воспаление и окислительное повреждение, поскольку он богат противовоспалительными антиоксидантами ликопином и витамином C (2).

В исследовании, проведенном в 2015 году, лабораторным крысам давали добавку арбуза в форме порошка в сочетании с нездоровой диетой. По сравнению с контрольной группой у них наблюдались более низкие уровни C-реактивного белка (маркер воспаления) и сниженный окислительный стресс (10).

В более раннем исследовании людям давали богатый ликопином томатный сок с добавлением витамина C. В целом, их маркеры воспаления снизились, а уровни антиоксидантов поднялись. Арбуз содержит как ликопин, так и витамин C (11).

В качестве антиоксиданта ликопин может также способствовать здоровью мозга. Например, он может помочь задержать начало и прогрессирование болезни Альцгеймера (12).

Резюме:

Ликопин и витамин C являются противовоспалительными антиоксидантами, обнаруженными в арбузе. Воспаление связано с развитием многих хронических заболеваний.

6. Может помочь предотвратить дегенерацию макулы

Обнаруженный в нескольких частях глаза ликопин, помогает защитить от окислительного повреждения и воспаления.

Он также может помочь предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна (макулодистрофию). Это распространенная проблема глаз, которая может вызвать слепоту у пожилых людей (2).

Роль ликопина в качестве антиоксиданта и противовоспалительного соединения может помочь предотвратить развитие макулодистрофии и ухудшение состояния при этом заболевании.

Резюме:

Ликопин может помочь поддерживать здоровье глаз и защищать от макулодистрофии благодаря его антиоксидантным и противовоспалительным функциям.

7. Может помочь облегчить боль в мышцах

Присутствующая в арбузе аминокислота под названием цитруллин, может уменьшить боль в мышцах.

Интересно, что арбузный сок, по-видимому, повышает биологическую доступность цитруллина.

В одном небольшом исследовании спортсменам давали чистый арбузный сок, арбузный сок, смешанный с цитруллином или напиток с цитруллином. Оба арбузных напитка приводили к уменьшению мышечной боли и более быстрому восстановлению сердечного ритма по сравнению с самим цитруллином (13).

Исследователи также провели эксперимент, исследуя степень усвоения цитруллина. Их результаты показывают, что абсорбция цитруллина является наиболее эффективной, когда он потребляется в качестве компонента арбузного сока.

Другие исследования также рассматривали потенциал цитруллина в отношение повышения физической выносливости и производительности в упражнениях. До сих пор цитруллин не улучшал результаты упражнений в изученных количествах, но он по-прежнему является областью исследовательского интереса (14).

Резюме:

Арбузный сок имеет определенный потенциал в качестве напитка для восстановления после тренировки. Цитруллин может частично отвечать за эффект уменьшения мышечной боли.

8. Арбуз полезен для кожи и волос

Витамины A и C в арбузе очень важны для здоровья кожи и волос.

Витамин C помогает вашему организму производить коллаген – белок, который поддерживает эластичность вашей кожи и придает волосам их силу.

Витамин A также важен для здоровой кожи, поскольку он помогает создавать и восстанавливать клетки кожи. Без достаточного количества витамина A ваша кожа может выглядеть сухой и шелушащейся.

Как ликопин, так и бета-каротин могут также помочь защитить кожу от солнечных ожогов (15).

Резюме:

Несколько питательных веществ в арбузе полезны для ваших волос и кожи. Некоторые помогают сохранить эластичность кожи, в то время как другие защищают от солнечных ожогов.

9. Может помочь улучшить пищеварение

• Арбуз содержит много воды и небольшое количество клетчатки, которые важны для правильного пищеварения.
• Клетчатка может обеспечить объем каловым массам, в то время как вода помогает эффективно перемещать пищу по пищеварительному тракту.
• Употребление богатых водой и клетчаткой фруктов и овощей, включая арбуз, может быть очень полезным для нормализации функции кишечника.

Резюме:

Клетчатка и вода важны для здорового пищеварения. Арбуз содержит оба этих компонента.

Вред арбуза для здоровья человека

Если вы потребляете арбузы в разумных количествах, они не должны вызывать серьезных побочных эффектов. Однако, если вы ежедневно потребляете большое количество фруктов, у вас могут возникнуть проблемы с чрезмерным количеством ликопина или калия.

1. По данным American Cancer Society, потребление более 30 мг ликопина в день может вызывать тошноту, диарею, диспепсию и вздутие живота.
2. Люди с серьезной гиперкалиемией (слишком большим количеством калия в крови), вероятно, не должны потреблять более 150 грамм арбуза в день, которые содержат более 170 мг калия.
3. По данным National Institutes of Health, гиперкалиемия может привести к аритмии сердца и другим проблемам с сердечно-сосудистой системой, а также к снижению мышечного контроля (16).
4. Включение в рацион питания большого количества богатых водой продуктов, таких как арбуз, может быть заманчивым для тех, кто хочет похудеть, потому что он помогает вам чувствовать наполненность в желудке, что позволяет естественным образом уменьшить потребление калорий.

Мы знаем, что люди, которые едят больше фруктов и овощей, обычно имеют более здоровую массу тела. Однако эксперты в области питания не рекомендуют есть только арбуз. Вы снизите массу тела, но эта масса будет в основном мышечной. Иными словами, вам удастся похудеть, расщепив собственную мышечную массу.

Также не следует забывать о присутствии сахара в арбузах. Хотя этот сахар является натуральным, арбуз содержит достаточно большое его количество.

Рекомендуется потреблять арбуз вместе с другими растительными продуктами, которые имеют иной состав и обладают другими полезными свойствами. Разнообразие всегда является ключом к хорошему здоровью.

Употребление арбузов может вызывать ряд побочных эффектов. Вот чем вреден арбуз для здоровья человека:

1. Может вызвать диарею и другие проблемы с пищеварением

Арбуз – отличный источник воды и хороший источник пищевых волокон. Однако потребление в большом количестве может вызвать проблемы с пищеварением, такие как диарея, вздутие живота, метеоризм, газы и др.

Фрукты содержат сорбит, представляющий собой соединение сахара, которое, как известно, способствует ослаблению стула и метеоризму.

Другой распространенной причиной таких проблем является содержание ликопина, который представляет собой каротиноидный пигмент, придающий арбузу его яркий красный цвет.

2. Может повысить уровень глюкозы

Если вы страдаете сахарным диабетом, риск превысить допустимую норму потребления глюкозы также возрастает при употреблении арбузов. Употребление большого количества арбузов может увеличить уровень сахара в крови.

Несмотря на то, что арбуз является полезным для здоровья плодом, он имеет высокий гликемический индекс – 72. Если у вас диабет, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем потреблять его на ежедневной основе.

3. Может увеличить риск развития воспаления печени

Люди, регулярно употребляющие алкоголь, должны избегать потребления большого количества арбуза, так как высокий уровень ликопина может взаимодействовать с алкоголем, что также вызывает воспаление печени. Чрезмерный окислительный стресс в печени может быть вредным.

4. Может вызвать чрезмерную гидратацию или водную интоксикацию

Интоксикация водой или гипергидратация является состоянием, когда ваш организм получает избыток воды, что приводит к гипонатриемии (низкому уровню натрия в крови).

Потребление большого количества арбуза может увеличить уровень воды в нашем организме.

Если избыточное количество воды не выводится из организма, это может привести к увеличению объема крови, что дополнительно вызывает отек в ногах, истощение, ослабление функции почек и т. д.

5. Может вызвать проблемы с сердечно-сосудистой системой

Арбуз, как известно, содержит хорошее количество калия, который является жизненно важным питательным веществом, играющим многочисленные роли в поддержании здорового организма.

Он поддерживает наше сердце здоровым и укрепляет наши кости и мышцы. Однако слишком много калия может привести к сердечно-сосудистым проблемам, таким как аритмия сердца, низкая частота пульса и др.

Сколько можно съесть арбуза в день?

• По словам профессиональных диетологов, 100 граммов арбуза содержат около 30 калорий.
• Учитывая, что это в основном вода, легко съесть даже 500 граммов, а это значит, что вы просто съели 150 калорий.
• Учитывая, что арбуз является легким для желудка, вы может употреблять его в большом количестве.

Кроме того, он содержит 6 граммов сахара на 100 грамм, в 500 граммах арбуза будет содержаться целых 30 граммов сахара.

В идеале большинство людей должны получать от 100 до 150 г сахара в день из всех потребляемых за день продуктов.

Употребление арбуза полезно для здоровья, но избыточное его потребление может быть нездоровым.

Подведем итог

• Арбуз – удивительно полезный для здоровья человека плод. Он обладает высоким содержанием воды и также обеспечивает организм многими другими важными питательными веществами, включая ликопин и витамин C.
• Наличие этих питательных веществ в арбузе означает, что он является не только вкусным низкокалорийным угощением, но также очень полезным продукт для вашего здоровья.
• Однако, как и в случае с другими продуктами, вам следует есть его в меру, так как избыточное употребление может привести к ряду указанных выше побочных эффектов.

Хотите ли вы знать точный ответ, что такое арбуз

Правда ли, что арбуз является стражем вашего здоровья, красоты и молодости? Всё, что вы хотели узнать про арбуз, но боялись спросить или занимательные факты из мирового бахчеводства и не только.

Ликбез, или что нам необходимо знать

Фото арбуза

Людей вводит в заблуждение большой размер плода. Отчего часто можно услышать вопрос «арбуз это ягода или фрукт?». Если быть точным, то ни то ни другое, правильное название этого плода – тыквина, но по большей части бахчеводы на вопрос «как называется плод арбуза?» уверенно отвечают «ягода». Морфологически тыквина с ягодой довольно близки, но всё-таки не настолько, чтобы быть одним и тем же.

Различия заключаются в строении семян и неоднородности структуры мякоти. Однако, на школьных уроках биологии нам всегда твердили, что плод его – ягода. Но с какой стати, да почему арбуз ягода? Если он вовсе не ягода.

Несмотря на большое родство с другими представителями семейства тыквенных, этот брат тыквы сильно отличается от той же лагенарии, огурца, дыни, а также прочих родственников.  Выделяется среди представителей тыквенных наш зелёный друг тем, что менее всего страдает от плохих почв, недостатка влаги. Известно, что вокруг Астрахани им засеивали огромное количество земель только потому, что только житель засушливых полупустынь мог окультурить сухую, твёрдую как камень землю тех краёв, после чего уже высеивались злаки: пшеница, кукуруза. Этот полосатый трудяга обязан такой выносливостью своей родине.

Видео про арбуз

Какой континент является родиной арбуза? Африка. А если точнее, то пустыни глубинных районов южной Африки. Именно отсюда, как считают исследователи-ботаники, из пустыни Калахари происходит колоцинт – дикий вид, расселившийся затем по всем пустыням Африки, Евразии и даже до Австралии добрался. Почти все плоды колоцинта горькие, но встречаются среди них и вполне съедобные. Благодаря своей сочности, они порой помогали путникам не умереть от жажды в пустыне. С этим связывают причину одомашнивания колоцинта. Последующая селекция вида дала такое огромное количество непохожих друг на друга сортов, выращиваемых во влажных лесах Индии, среди засушливых пустынь Австралии или суровых земель Валаама.

Как известно, наш полосатый друг может обойтись без многих удобств: воды, хорошей почвы, но без солнца он не вызреет, не станет таким сладким и вкусным. Мякоть этой бахчевой культуры способна накапливать до 13 процентов сахара. Причём в виде глюкозы, так что эту ягоду не опасаясь можно кушать людям, страдающим диабетом.

А сколько воды содержится в арбузе? Он конечно не огурец, не рекордсмен по водянистости, но тоже немало. Учтите, что чем слаще и вкуснее плод, тем меньше в нём жидкости. Как правило, содержание воды в красной мякоти   колеблется в районе 80-90 процентов. Кроме того, некоторые сорта содержат много пектина, сухих веществ. Но сладкий полосатый брат огурца вкусен, не приедается.

Поэтому мы в состоянии его кушать килограммами за один присест, чего нельзя сказать про огурцы – они очень вкусны, конечно, но быстро надоедают. Поэтому врачи рекомендуют потреблять именно эти полосатые дары наших огородов в качестве хорошего мочегонного средства. Несколько съеденных полосатиков отлично промывают почки, выводят токсины из организма.

На фотографии арбуз

Чем ещё полезен этот родственник дыни? Кажется, что мало чем. «Сколько в арбузе воды, сахара, только и польза от него, что промывает всё насквозь» —  думаем мы.

И заблуждаемся. На самом деле эта «бесполезная» сладость является кладезем витаминов, микроэлементов, аминокислот. По содержания железа он вообще рекордсмен. Наряду с гранатом его полезно потреблять, если вы страдаете пониженным уровнем гемоглобина. Плод сей очень полезен беременным и кормящим матерям. Кроме того, он крайне эфективенен как средство для похудения.

Наличие органических кислот-жиросжигателей способствует усиленному сбросу веса при частом потреблении. Кроме того, по процентному содержанию фолиевой кислоты полосатая ягода не уступает ни салату, ни шпинату. Фолиевая кислота – известный природный компонент профилактики онкологии, также она способствует омоложения организма.

Арбузные семечки по полезности для человеческого организма обгоняют оливковое масло. Содержат Л-карнитин, необходимый при похудании и наращивании мышц, а также большую часть незаменимых аминокислот. Но мало популярны, по сравнению с теми же семечками тыквы.

На фотографии арбузные семечки

Интересные факты

Самое древнее изображение арбуза имеется среди иероглифов египетских пирамид. Многие исследователи сходятся во мнении, что именно долина Нила – родина арбуза домашнего. Раньше арбузные плоды укладывали среди прочего в усыпальницах фараонов, чтобы им было чем себя побаловать в загробной жизни.

Самые необычные арбузы растут в Индии. Среди множества рек Кашмира устраиваются водяные бахчи. Местные жители плетут некое подобие гамаков и вешают их над реками, протоками, болотами. Вниз гамака кладется мох, ил, и высаживаются саженцы. В такой влажной и питательной среде они достигают больших размеров. Потом местные бахчеводы собирают урожай прямо с лодок.

Название происходит от древне-персидского хэрбоза. Родственного с индийским тарпуз. А вот на Украине этот плод называется кавун, что происходит от древнеегипетского наименования сей ягодки.

Какого размера может достигать арбуз? Из современных сортов наибольшей величины достигают те, что растут в Ираке. Вид они имеют вытянутый, похожий скорее на огромный кабачок. Под жарким месопотамским солнцем вымахивают такие плоды размером в полтора метра. Весят такие монстры столько, что приходится загружать в повозку двух осликов, чтобы смогли увезти хотя бы один плод с бахчи. Самую большую угрозу для тамошних арбузов представляют дикие свиньи. От них приходится круглосуточно охранять бахчу местным фермерам.

На фото арбуз

Однако, иракским фермерам очевидно не до регистрации рекордов своего урожая – о размере иракских арбузов мы можем знать только со слов очевидцев, документальных подтверждений и измерений нет. Поэтому официально рекордсменом является полосатик сорта Кэролайна-Кросс, весивший 119 килограмм. Среди российских и европейских бахчеводов рекорд принадлежит кубанскому фермеру Лихосенко, вырастившему плод на 62 килограмма сорта Русский размер.

Больше всего в мире арбузов производит Китай.  Поднебесная даёт миру зелёной тыквины с красной мякотью больше всех остальных стран вместе взятых. Ежегодно на здешних бахчах вызревает более шестидесяти миллионов тонн полосатых сладостей. Для сравнения, общероссийское арбузное производство немногим превышает один миллион тонн.

А знаете ли вы, что цукаты, попадающиеся нам на глаза среди магазинных сухофруктов под видом вяленых киви, ананасов и прочих вкусняшек – это по большей части засушенные  арбузы с ароматизаторами. Делают эти цукаты из кормовых сортов полосатой ягоды, содержащих рекордное количество пектина, отчего они так хорошо годятся на роль «сушёных фруктов».

Международный день арбуза отмечается 3 августа.

Взгляните на картинки, арбуз на них всегда почему-то круглый. Японцы сломали этот стереотип, когда вывели гибриды с плодами кубической формы – оригинально, компактно при хранении, со стола не скатится. Вообще современная селекция шагнула далеко вперёд, теперь есть ультраскороспелые сорта, где от прорастания семечки до созревания плода проходит всего 2 месяца.

Видео про то, как правильно разрезать арбуз

Кроме того появились такие разнообразные гибриды:

• С жёлтой мякотью,
• Афроарбузы с чёрной мякотью
• Бессемянные гибриды – мечта всех нелюбителей сплёвывать семечки
• Кавбуз – плод, сочетающий сочность арбуза с душистостью тыквы.

Досье на арбуз

1. Полосатый и круглый, но иногда квадратный
2. Плод – не ягода, не фрукт, а тыквина
3. Содержит более 80% воды
4. Историческая родина – пустыни Намиб, Калахари
5. Известен ещё с Древнеегипетских времён
6. Любит солнце, вынослив к жаре, сухости, бедности почв
7. Один плод может весить до 100 килограммов и больше
8. Содержит рекордное количество железа, полезен при пониженном уровне гемоглобина
9. Полезен для очистки организма, промывании почек.
10. Мякоть, кора, семечки – кладезь витаминов, незаменимых аминокислот, микроэлементов. Полезны как просто для здоровья. так и для худеющих, для атлетов.

Оцените статью:

[Голосов: 0 Среднее: 0]

Арбуз — OSRS Wiki

Арбуз — это продукт питания, получаемый с помощью навыков земледелия. Их выращивают на 47 уровне «Фермерство» путем посадки 3 семян арбуза на участке земли, что дает 48,5 очков опыта. Арбузы вырастают за 1 час 20 минут. Количество арбузов, которые дает урожай, является случайным, но зависит от того, какой компост использовался, если таковой имеется. Использование волшебных секаторов во время сбора урожая также увеличивает урожай на 10%. За каждый собранный арбуз присуждается 54,4 опыта.

При посадке в соответствующее цветочное поле семя настурции поможет защитить растущие арбузы от болезней; В качестве альтернативы садовнику можно заплатить 10 листьев карри, чтобы он присматривал за арбузом и следил за его ростом.

Арбузы, как и ананасы, нельзя есть целиком; Игроки должны сначала использовать нож, чтобы разрезать арбуз на три части. Каждый срез восстанавливает 5% вашего базового уровня здоровья. На уровне 80 или выше один арбуз восстанавливает 15 жизней, если все три части израсходованы.

Таким образом, арбузы в качестве источника пищи являются более дешевой альтернативой обычным продуктам питания среднего класса, таким как морской черт, для тех, у кого уровень жизни не ниже 80. Можно иметь почти полный инвентарь арбузов (оставив открытыми два слота для получения ломтиков) и при необходимости нарезать их ломтиками. Однако недостатком является то, что при нарезке арбуза воспроизводится относительно длинная анимация, не позволяющая игроку совершать какие-либо одновременные действия или движения в течение примерно двух секунд.Съедать арбуз целиком также можно за три укуса, что вызывает ненужные задержки во время боя. Это делает его более подходящим для еды во время тренировки воровства, поскольку разрезание арбуза — одно из немногих действий, которые можно выполнить, будучи оглушенным.

Другое использование арбузов — их использование в качестве ингредиента для летних пирогов, хотя игрокам для их приготовления требуется 95 уровень кулинарии. Помещенные в мусорное ведро для компоста, арбузы — один из самых дешевых предметов, из которых можно сделать суперкомпост.Также арбуз использовали для создания чучела (головы). Игроки могут заплатить садовнику 6 арбузов, чтобы тот присматривал за растущим кустом ягоды, или 10, чтобы присматривать за растущим ананасом.

Этот список создавался динамически. Для получения справки см. FAQ. Чтобы принудительно обновить этот список, щелкните здесь.

Дата	Изменений
23 мая 2013 (обновление | опрос)	Ананасы и арбузы теперь имеют параметр «Использовать» при нажатии левой кнопки мыши, а не «Есть».
22 февраля 2013 г. (обновление)	Этот контент был включен при официальном запуске серверов Old School RuneScape .

WiKirby: это вики про Кирби!

JP No.	En No.	Японское имя	Английское имя
0	0	星 の カ ー ビ ィ Пилот	Звездный Кирби Пилот
1	1	出 た!ピ ン ク の 訪問者	Кирби приходит в Кэппи Таун
2	2	大 変!戦 士 の お う ち 探 し	Битва блокбастеров
3	3	え!メ タ ナ イ ト 卿 と 対 決?	Дуэльная роль Кирби
4	4	星 の 戦 士 の ひ み つ	Темный и бурный рыцарь
5	5	怒 れ!ウ ィ ス ピ ー ウ ッ ズ	Осторожно: Whispy Woods!
6	6	見 る ぞ い!チ ャ ン ネ ル DDD	Un-Reality TV
7	7	逆襲!ダ イ ナ ブ レ イ ド	Кирби: яичное приключение
8	8	キ ュ リ オ 氏 の 古代 プ プ プ 文明	Любопытное открытие Curio
9	9	ロ ロ ロ と ラ ラ ラ 愛 の メ ロ デ ィ	Фактор Фофа
10	10	ボ ル ン 署長 を リ ニ ュ ア ル せ よ	Приветствую вождя
11	11	宮廷 シ ェ フ ・ カ ワ サ キ	Большой тест на вкус
12	13	デ デ デ 城 の ユ ー レ イ	Отряд эскаргунов
13	29	プ プ ビ レ ッ ジ 年 忘 れ 大会	Cappy New Year (Новый год)
14	14	夢 枕 魔 獣 顔 見 勢	Наволочка
15	12	誕生？ カ ー ビ ィ の お と う と	Питомец Кирби
16	15	私 を 愛 し た サ カ ナ	Рыба по имени Кин
17	94	パ ー ム と メ ー ム の 指 輪 物語	Дело о кольце
18	16	眠 り の 森 の ピ ン ク ボ ー ル	Цветочная сила
19	17	ナ ッ ク ル ジ ョ ー が や っ て 来 た	А вот и сын
20	18	さ よ ​​な ら 、 雪 だ る ま チ リ ー	Снежная работа Дидиди
21	19	王 女 ロ ー ナ の 休 日	Принцесса в раздевалке
22	20	孤島 の 決 戦 ・ 老兵 は 死 な ず	Остров пропавшего воина
23	21	迷 子 の ダ イ ナ ベ イ ビ ー	Беспорядок в пустом гнезде
24	22	ニ ン ジ ャ 、 ベ ニ カ ゲ 参 上!	Выпивка ниндзя
25	23	エ ス カ ル ゴ ン 、 ま ぶ た の 母	Правила Эскаргуна
26	24	忠誠!ソ ー ド と ブ レ イ ド	Час волчьего гнева
27	25	恋 に 落 ち た ウ ィ ス ピ ー ウ ッ ズ	Цветочный сюжет
28	26	恐怖 の デ デ デ ・ フ ァ ク ト リ ー	Labor Daze
29	27	激 辛!フ ァ ミ レ ス 戦 争	Одиссея специй
30	28	カ ー ビ ィ の 謎 の タ マ ゴ	Вылупите меня, если сможете
31	30	ビ バ!デ デ ベ ガ ス へ よ う こ そ	Парк злоупотреблений
32	95	歯 な し に な ら な い ハ ナ シ	Стоматологическая дилемма
33	31	え 〜 っ!宇宙 の ゴ ミ 捨 て 場	Junk Jam
34	34	究 極 鉄 人 、 コ ッ ク オ オ サ カ	Рецепт катастрофы
35	32	栄 光 の プ プ プ グ ラ ン プ リ 前 編	Кирби Дерби — Часть I
36	33	栄 光 の プ プ プ グ ラ ン プ リ 後 編	Кирби Дерби — Часть II
37	35	お 昼 の デ デ デ ワ イ ド を つ ぶ せ!	Арбузный преступник
38	44	読 む ぞ い!驚異 の ミ リ オ ン セ ラ ー	Новый подход
39	36	忘却 の エ ス カ ル ゴ ン	Escar-Gone
40	37	魔 獣 ハ ン タ ー ・ ナ ッ ク ル ジ ョ ー!	Управление монстрами
41	38	メ ー ベ ル の 大 予 言 前 編	Predicament Predicament — Часть I
42	39	メ ー ベ ル の 大 予 言 後 編	Predicament Predicament — Часть II
43	40	ヒ ツ ジ た ち の 反逆	Sheepwrecked
44	41	ウ ィ ス ピ ー ウ ッ ズ の 友 ・ ア コ ル	Война в лесу
45	52	真 夏 の 夜 の ユ ー レ イ!前 編	Тактика запугивания — Часть I
46	53	真 夏 の 夜 の ユ ー レ イ!後 編	Тактика запугивания — Часть II
47	42	帰 れ 、 愛 し の ワ ド ル デ ィ	Pink-Collar Blues (розовый воротник блюз)
48	43	プ プ プ ラ ン ド 観 光 ツ ア ー	Туристическая ловушка
49	47	ア ニ メ 新 番 組 ・ 星 の デ デ デ	Мультяшный шут
50	48	貯 め る ぞ い!の ろ い の 貯 金 箱	Не рассчитывайте на это
51	49	セ ン チ メ ン タ ル ・ カ ー ビ ィ	Кирби берет торт
52	45	悪 魔 の チ ョ コ カ プ セ ル!前 編	Snack Attack — Часть I
53	46	悪 魔 の チ ョ コ カ プ セ ル!後 編	Snack Attack — Часть II
54	54	や り す ぎ の 騎士! キ ハ ー ノ	Один сумасшедший рыцарь
55	55	あ る 愛 の デ デ デ	Кисло-сладкий кот
56	56	わ が ま ま ペ ッ ト 、 ス カ ー フ ィ	Угроза питомца Дидиди
57	57	パ イ を 笑 う 者 は パ イ に 泣 く ぞ い!	Незапеченная битва
58	58	魔 獣 教師 で お 仕 置 き よ!	eNeMeE Элементарный
59	59	最強 番 組 、 直 撃!晩 ご は ん	The Meal Moocher
60	60	宝 剣 ギ ャ ラ ク シ ア!	Крестовый поход за клинком
61	61	肥 惨! ス ナ ッ ク ジ ャ ン キ ー	Фитнес Дьявол
62	62	た か が 占 い 、 さ れ ど 占 い	Мэйбл переворачивает столы
63	63	師 走 の カ ゼ は つ ら い ぞ い!	Что-то, чем можно чихнуть
64	64	新春! カ ー ビ ィ ・ ク イ ズ シ ョ ー	Викторина Кирби
65	65	逃 げ て き た ナ ッ ク ル ジ ョ ー!	Машер 2.0
66	66	さ ま よ え る ペ ン ギ ー	Фактор холода
67	67	魔 獣 教師 2	Школьная афера
68	68	勝 ち 抜 け!デ リ バ リ ー 時代	Дилемма доставки
69	69	ウ ィ ス ピ ー の 森 の エ コ ツ ア ー	Уловка или Путь
70	70	ト ッ コ リ 卿 の 伝 説	Буканьер Берди
71	71	密 着! ホ エ ー ル ・ ウ ォ ッ チ ン グ	Кит из сказки
72	72	ワ ド ル デ ィ 売 り ま す	Waddle While You Work
73	73	ま わ れ 回 転 寿司	Грубая сделка Дидиди
74	74	モ ス ガ バ ー の 逆襲!	Caterpillar Триллер
75	75	夢 の 恐 竜 天国!前 編	Ископаемые дураки — Часть I
76	76	夢 の 恐 竜 天国! 後 編	Ископаемые дураки — Часть II
77	77	ロ イ ヤ ル ・ ア カ デ デ デ ミ ー	Монстр Дидиди
78	78	発 進! エ ス カ ル ゴ ン ・ ロ ボ	Правый робот
79	79	ボ ン カ ー ス あ ら わ る!	Goin ‘Bonkers
80	80	強壮!ド リ ン ク 狂想曲	Силовая уловка
81	81	ド キ ッ!か た づ け ら れ な い 女	Мусорная сказка
82	82	体 ロ ボ ・ リ ョ ウ リ ガ ー Z!	Проблемы с приготовлением пищи
83	83	魔 獣 教師 3	Угроза учителя
84	84	キ ュ リ オ 氏 の 秘宝?	Безумие Мумби
85	85	ま ぼ ろ し の 紫外線!	Загадка Солнца
86	86	弟子 対 決!コ ッ ク ナ ゴ ヤ	Вызов чау-чау
87	87	襲 撃!カ ラ ス の 勝 手 軍 団	Управление отходами
88	88	は だ か の エ ス カ ル ゴ ン	Панцирь
89	89	オ タ ア ニ メ!星 の フ ー ム た ん	Tooned Out
90	90	爆走!デ デ デ ス ・ レ ー ス 前 編	Рожденный быть мягким — Часть I
91	91	爆走!デ デ デ ス ・ レ ー ス 後 編	Рожден мягким — Часть II
92	92	ワ ド ル デ ィ の 食 文化大革命	Охота на голод
93	93	カ ー ビ ィ 感謝 の 日!	День благодарения
94	96	脱 走 魔 獣 フ ァ ン フ ァ ン	Трусливое существо
95	97	デ ビ ル ・ カ ー ビ ィ!	Лягушка Дикая
96	50	ワ ー プ ス タ ー の 危機!前 編	Air-Ride-in-Style — Часть I
97	51	ワ ー プ ス タ ー の 危機!後 編	Air-Ride-in-Style — Часть II
98	98	発 進! 戦 艦 ハ ル バ ー ド	Cappy Town Down
99	99	撃 滅!ナ イ ト メ ア 大 要塞	Боевой Кирби
100	100	飛 べ!星 の カ ー ビ ィ	Страх до конца
101	101	星 の カ ー ビ ィ 〜 特別 編 〜 倒 せ !! 甲殻 魔 獣 エ ビ ゾ ウ	Кирби 3D

Желтый плод арбуза — что делать, если арбузы становятся желтыми

Многие из нас знакомы с популярным фруктом — арбузом.Ярко-красная мякоть и черные семена делают еду сладкой, сочной и забавными плевками. Но естественны ли желтые арбузы? Сегодня на рынке представлено более 1200 сортов арбузов, от бессемянных до розовых и с черной ополаскиванием, поэтому неудивительно, что да, доступны даже виды с желтой мякотью.

Натуральные ли желтые арбузы?

Желтая мякоть арбуза может стать большим сюрпризом, поскольку внешний вид ничем не отличается от красного сорта. Желтеющая мякоть арбузов — естественная мутация.Фактически, создателем нашего коммерческого сорта, который происходит из Африки, является плод с желтой или белой мякотью. Фрукт имеет более сладкий медовый вкус по сравнению с дынями с красной мякотью, но многие из них имеют те же питательные свойства. Желтый арбуз теперь широко доступен и является интересной альтернативой традиционным арбузам.

Покупка продуктов доставляет больше удовольствия, чем когда-либо, когда фиолетовая капуста, оранжевая цветная капуста и синий картофель часто встречаются в проходах с продуктами. Многие из этих продуктов были обработаны и выведены для получения их возмутительного цвета, но желтый арбуз — это другое дело.Есть много естественных оттенков дынь.

Эти растения легко гибридизуются друг с другом и дают уникальные формы и цвета, с широким диапазоном вкусов и размеров. На большом поле с дынями некоторые арбузы могут оказаться желтыми внутри, в то время как другие растения дают красные плоды. После обнаружения кто-то собирается максимально использовать разницу, собрать семена и, вуаля, родится дыня нового оттенка.

Как вырастить желтые арбузы

Итак, теперь вы проданы и хотите попробовать собственный урожай? Семена желтого арбуза можно приобрести у известных торговцев семенами.Условия их выращивания такие же, как у красной дыни, и есть несколько разновидностей на выбор. Некоторые разновидности на выбор могут быть:

Оригинальные плоды, Citrullus lanatus , стали игровой площадкой для ботаников, с их вкусом и мякотью главными характеристиками, а размером и цветом кожуры можно управлять. Если ваш арбуз внутри желтый, скорее всего, он является производным от родителя и был тщательно выведен для улучшения некоторых других характеристик.

Арбуз — это фрукт в жаркое время года, для которого требуется хорошо дренированная почва с большим количеством органических веществ на ярком солнце.Желтым арбузам требуется постоянная влажность, пока фрукты не станут размером с теннисный мяч. После этого поливайте, когда почва высохнет на несколько дюймов ниже. За неделю до созревания плода воздержитесь от воды, чтобы усилить сахар в мякоти.

Этим растениям нужно много места для распространения. Разместите на расстоянии 60 дюймов (152 см) друг от друга и избегайте полива сверху, так как это может вызвать заболевания листьев. Собирайте урожай желтых дынь, когда кожура станет тускло-зеленой и если хорошенько постучать по фрукту, это вызовет глухой стук. Храните дыни до 3 недель в прохладном месте.

Теперь, когда вы знаете, как выращивать желтые арбузы, наслаждайтесь их золотыми плодами как забавным сюрпризом для друзей и семьи.

Арбуз Orangeglo — Органическое садоводство

В моей части страны одно из величайших удовольствий августа — это созревание местного инжира, который усеивает задние дворы домов по всей Филадельфии. Но в сельской местности есть еще одно событие, которое привлекает людей за многие мили: сбор урожая арбузов «Orangeglo» в середине августа.Еще не включенные в список разновидностей реликвии (им еще не исполнилось 50 лет), эти восхитительные апельсиновые арбузы, тем не менее, являются одними из самых вкусных и самых необычных дынь на приусадебных участках сегодня. Поместите в комнату 10 человек с этим арбузом, и вы получите 10 мнений о его вкусе: одни говорят, что он на вкус как дыня, другие утверждают, что это манго, а еще больше настаивают, что это комбинация груши и папайи. Я могу обнаружить все это, но у него есть хамелеоноподобный способ изменения вкуса в зависимости от того, что вы подаете с ним.В любом случае, вкус экзотический, свежий, освежающий и превосходно сочетается с инжиром.

История арбуза «Orangeglo» восходит к 1960-м годам в Пулвилле, штат Техас, где он был разработан компанией Willhite Seed Company, известной своими многочисленными разновидностями арбузов. На протяжении многих лет Orangeglo зарекомендовал себя благодаря своей огромной популярности среди мелких производителей и, несомненно, остается одним из самых вкусных сортов оранжево-желтых сортов. Обладая насыщенной мякотью тыквенного цвета, этот апельсиновый арбуз обладает одним из самых фруктовых ароматов и текстурой, напоминающей сорбет, что делает его идеальным для замороженных десертов.Многие арбузы при замораживании становятся безвкусными и безвкусными — только не «Orangeglo!»

Более морозостойкий, чем большинство арбузов

Желтые, оранжевые и даже белые арбузы не так уж необычны, как вы думаете. Все эти цвета появляются в ранних ботанических работах, посвященных дыням, а цветовые вариации широко распространены в южной Африке (где, как считается, произошел арбуз). Что делает арбуз «Orangeglo» особенным, так это его вкус и текстура, а с точки зрения здоровья — высокая концентрация бета-каротина и витамина С.Кожица арбуза также необычна, бледно-салатовая с темно-зелеными пятнами, напоминающими полосы. Мы не часто видим этот арбуз в супермаркетах, потому что упаковщики не считают его хорошим грузоотправителем. Кожица тоньше, чем у многих коммерческих сортов, и дыни, как правило, легко трескаются при ударе.

«Orangeglo» также популярен благодаря своим разросшимся виноградным лозам и крупному производству продолговатых дынь весом от 20 до 30 фунтов. Таким образом, количество дынь стоит затраченных усилий на их посадку.Кроме того, задав несколько вопросов моей сети производителей, я был приятно удивлен, узнав, что некоторым удалось вырастить Orangeglo в Зоне 4, где температуры часто слишком низкие для выращивания арбузов. Таким образом, похоже, что этот арбуз гораздо более адаптивен, чем многие другие, и дает плоды с хорошим вкусом даже в более прохладных частях страны.

Отличительные семена «Orangeglo» бежевого цвета с двумя коричневыми точками по обе стороны от заостренного конца семени.Поэтому важно быть уверенным, что у вас есть апельсиновый сок, а не какой-нибудь другой апельсиновый арбуз.

Как вырастить ‘Orangeglo’

Выращивать арбузы «Оранжгло» просто. Посадите семена в помещении за две-четыре недели до средней даты последних заморозков в вашем районе, чтобы у вас были сильные, энергичные растения с хорошо укоренившимися корнями для посадки в саду. Делайте это одновременно с посадкой томатов (через несколько недель после последних заморозков). Вы также можете прямо сейчас посеять семена в почву.

Лучше всего сажать дыни на холмах, сделанных из густого компоста и песка, а если вы хотите уменьшить нашествие насекомых (например, мотыльков) и улучшить вкус дынь, положите черный пластик на землю вокруг растений. Это нагревает почву и удерживает влагу, а также увеличивает температуру дынь, что позволяет им превращать больше крахмала в сахар. Кроме того, пластик не дает фруктам касаться почвы. Я кладу под каждую дыню немного соломинки, чтобы пластик не перегрелся и не обгорела кожица дыни.Дайте им плодородную почву и много воды (чтобы предотвратить зернистую текстуру), и вы можете ожидать урожая через 90-100 дней после посадки.

Как узнать, что арбуз готов к сбору урожая? «Orangeglo» довольно легко трескается при созревании. Вы можете почти сломать его о колено. Если он созрел, он буквально лопнет, когда вы разрежете его ножом. Еще один способ узнать, когда арбуз созрел, — это поискать на дне «блошиные пятнышки». Так местные фермеры Пенсильвании называют скопления маленьких черных пятнышек на поверхности кожуры арбуза.На самом деле пятна не от блох — это грибок или плесень, которые образуются на коже арбуза после того, как содержание сахара внутри достигает определенного уровня. Пятнышки блох на нижней стороне дыни говорят о том, что дыня сладкая.

Эта сладость — одна из причин, по которой апельсиновый сок так хорош для творчества на кухне. Конечно, арбуз хорош в сыром виде (некоторые любят его с небольшим количеством соли), но я думаю, что он гораздо лучше, чем большинство других арбузов, адаптируется к пирогам, шербетам и другим рецептам, в которых его можно обрабатывать и при этом сохранять свой особый вкус. .Я включил два рецепта, которые вы, возможно, захотите попробовать: замороженный арбузный пирог «Апельсингло» и ледяные арбузные шарики «Апельсингло». Оба отлично подходят для жаркого августовского дня. Итак, где я установил свою пина-коладу?

---

Источник семян арбуза Orangeglo

D. Landreth Seed Co.

---

Уильям Войс Уивер выращивает в своем саду в Девоне, штат Пенсильвания, гораздо больше, чем просто вкусные апельсиновые арбузы. О его опыте работы с семейными овощами читайте в статье 100 Vegetables and Where They Came From.

---

Первоначально опубликовано: июнь / июль 2010 г.

Дыня — Stardew Valley Wiki

дыня
Прохладное и сладкое летнее угощение.
Информация
Семя:	Семена дыни
Время роста:	12 дней
Сезон:	Лето
XP:	27 опыта фарма
Лечебный эффект
113 Энергия 158 Энергия 203 Энергия 293 Энергия	50 Здоровье 71 Здоровье 91 Здоровье 131 Здоровье
Цены продажи
Базовая цена:	Профессия земледельца: (+ 10% к цене продажи)
250г 312 г 375 г 500 г	275 г 343 г 412 г 550 г
Artisan Цены на продажу
Базовая цена:	Ремесленник: (+ 40% к цене продажи)
750 г 937 г 1,125 г 1500 г 550 г	1050 г 1,311 г 1,575 г 2100 г 770 г

Дыня — это фруктовый урожай, который вырастает из семян дыни через 12 дней.Дыня — одна из трех культур, из которых можно вырасти гигантский урожай.

Содержание

• 1 ступени
• 2 Календарь роста урожая
• 3 подарка
• 4 Связки
• 5 рецептов
• 6 Портняжное дело
• 7 квестов
• 8 История

Этапы

Дыни могут стать гигантским урожаем.

1 этап	2 этап	Этап 3	Этап 4	Этап 5	Урожай
1 день	2 дня	3 дня	3 дня	3 дня	Всего: 12 дней

Календарь выращивания

База
Пн.	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Солнце

Сравнение сельского хозяйства и Speed-Gro
	Speed-Gro	Deluxe Speed-Gro
Обычный	10% * Пн. Вт Ср Чт Пт Сб Солнце	25% Пн. Вт Ср Чт Пт Сб Солнце
	* Обратите внимание, что таблица 10% также применима к профессии земледельца без каких-либо удобрений.
Земледелец	20% Пн. Вт Ср Чт Пт Сб Солнце	35% Пн. Вт Ср Чт Пт Сб Солнце

Подарки

Реакция жителей деревни
Любовь	Пенни
Нравится	Деметриус • Эллиотт • Харви • Джоди • Кент • Лия • Линус • Пэм • Робин • Сэнди • Шейн
нейтраль	Алекс • Кэролайн • Клинт • Гном • Эмили • Эвелин • Джордж • Гас • Кробус • Лео • Льюис • Марни • Мару • Пьер • Сэм • Себастьян • Вилли • Волшебник
Не нравится	Эбигейл • Хейли • Джас • Винсент

Пачки

Дыня используется в связке летних культур в кладовой, и это один из вариантов набора качественных культур в кладовой.

Рецепты

Изображение	Имя	Описание	Состав	Восстанавливает	Источник (и) рецепта	Цена продажи
	Фруктовый салат	Восхитительное сочетание летних фруктов.	Черника (1) Дыня (1) Абрикос (1)	263 118	Королева соуса 7 Осень, год 2	450 г
	Розовый торт	Сверху маленькие леденцы-сердечки.	Дыня (1) Пшеничная мука (1) Сахар (1) Яйцо (1)	250 112	Королева соуса 21 Лето, год 2	480 г

Портняжное дело

Дыня используется в катушке швейной машины с тканью в корме для создания окрашиваемых шорт. Это розовый краситель при использовании в катушке швейной машины с окрашиваемым предметом одежды в подаче.Его можно поместить в красный горшок для красителя в доме Эмили и Хейли для использования при окрашивании.

Квесты

• Деметриус просит дыню по почте 20-го числа лета в квесте «Исследования урожая». Награда — 550 з. И 1 сердечко дружбы.
• Дыню могут попросить летом в случайном порядке на доске объявлений у магазина Пьера в обмен на 750 з. И 150 очков дружбы.

История

• 1,4: теперь можно использовать в портняжном деле.
• 1.5: Качество иридия теперь возможно при использовании удобрения Deluxe.

Сельскохозяйственные культуры
Пружина	Blue Jazz • Цветная капуста • Кофейные зерна • Чеснок • Зеленые бобы • Кале • Пастернак • Картофель • Ревень • Клубника • Тюльпан • Неразмолотый рис
Лето	Черника • Кофейные зерна • Кукуруза • Хмель • Острый перец • Дыня • Мак • Редис • Красная капуста • Старфрут • Летний блесток • Подсолнечник • Помидор • Пшеница
Осень	Амарант • Артишок • Свекла • Бок-чой • Кукуруза • Клюква • Баклажан • Сказочная роза • Виноград • Тыква • Подсолнечник • Пшеница • Ямс
специальный	Древние фрукты • Плоды кактуса • Ананас • Фрукты Ци • Сладкие жемчужные ягоды • Корень таро • Чайные листья

Откуда берутся арбузы без косточек?

Стефани Барлоу, старший директор по коммуникациям, Watermelon.org

Арбуз — это основной продукт питания в летнее время, и мы все чаще видим его в наших продуктовых магазинах круглый год. Восхитительно и вкусно мы можем есть арбуз сколько угодно и сколько угодно раз. Арбуз без косточек упростил нашу жизнь, добавив удобство брать арбуз на ходу в качестве закуски или освежающего топлива после тренировки. Это также добавляет универсальности, которую мы теперь можем играть с арбузом в огромном разнообразии рецептов.

Но часто задают (и часто ошибочно принимают) вопрос о том, откуда взялись арбузы без косточек.

Арбузы без косточек были изобретены более 50 лет назад, и у них мало или совсем нет семян. Когда мы говорим о семенах, мы говорим о зрелых семенах — черных. Часто белые оболочки семян, на которых семена не полностью созрели, считаются семенами. Но это не так! Их совершенно безопасно глотать во время еды, и не волнуйтесь — в желудке не вырастут арбузы, несмотря на сказки старых жен.

Итак, как выращивают арбузы без косточек? Хромосомы — это строительные блоки, которые придают характеристики или черты живым существам, включая растения и арбузы. Селекционеры арбузов обнаружили, что скрещивание диплоидного растения (несущего стандартные два набора хромосом) с тетраплоидным растением (имеющим четыре набора хромосом) приводит к получению плода, дающего триплоидное семя. (Да, у него три набора хромосом.) Это триплоидное семя — семя, из которого производятся арбузы без косточек!

Другими словами, арбуз без косточек — это стерильный гибрид, созданный путем скрещивания мужской пыльцы арбуза, содержащего 22 хромосомы на клетку, с женским цветком арбуза с 44 хромосомами на клетку.Когда этот засеянный плод созревает, маленькие белые оболочки семян внутри содержат 33 хромосомы, что делает его бесплодным и неспособным давать семена. Это похоже на мула, полученного путем скрещивания лошади с ослом — простое скрещивание. И чтобы прояснить тему, это не генетическая модификация. Скрещивание двух родителей и их потомства.

Важно и интересно то, что арбуз без косточек все еще нуждается в опылении от родителей с семенами, поэтому часто гроверы сажают на своем поле семена без косточек.Однако коммерческий урожай с семенами и розничные продажи составляют всего около 8%, то есть арбуз без косточек составляет 92% всех продаж арбузов. Арбуз без косточек очень популярен в Соединенных Штатах, и он здесь надолго!

Арбуз — Робовики

/ Разработка

Структура

Он построен на модульной структуре, четко запрограммирован. Иногда я публикую отрывки бесплатно — см. Арбуз / Код. В настоящее время разрабатывается в Eclipse. Раньше я использовал образовательную среду IDE под названием BlueJ (ее интерфейс представляет собой очень красивую диаграмму UML).Я тестирую, проводя бои против нескольких фаворитов, включая CigaretBH и некоторые другие. Для более конкретного тестирования я публикую релиз в RoboRumble и смотрю, что произойдет.

Механизм

Использует волновой серфинг, реализованный настолько просто, насколько я могу. Я использовал неитеративный код Simonton для сглаживания стен и свой собственный точный прогноз для будущих позиций. Ширина бота учитывается, усредняя опасность от закрытых бункеров. Нет защиты от погружения; ширина бота позаботится об этом.

Коэффициенты предположения определяются автоматически выбранной сегментацией.

Скользящее среднее гарантирует, что бот поддерживает адаптивные таргетеры.

увольнение

Куда стрелять

Пистолет с фактором предположения, сегментированный по каждой комбинации скорости, ускорения, времени с момента последнего разворота и расстояния до стены. Сегменты выбираются на основе отношения их максимального значения к их среднему значению с серьезным штрафом за слишком мало совпадений. Скользящее среднее гарантирует, что бот поддерживает адаптивные таргетеры.

Как трудно стрелять

Если выбранный сегмент стрельбы имеет достаточно попаданий и показатель попаданий превышает 25%, стреляйте сильной пулей, в зависимости от того, насколько хорош этот сегмент на самом деле. Если враг близко, стреляйте более сильными пулями. Если энергия слишком мала, масштабируйте все это пропорционально тому, насколько мало у меня энергии.

Радар

Использует один и тот же радар в рукопашной схватке и в конфликтах 1 на 1 — поворачивает радар как раз за самый дальний угол, который мог достичь наименее недавно замеченный бот с момента его последнего обнаружения.

Графика отладки

Графика отладки арбуза

Закрашивает волны для вражеских пуль и собственных пуль с более яркими сегментами там, где бункеры полнее. И отмечает точно предсказанные будущие позиции. Волны помечены соответствующими осями сегментации.

Белые киты

• Тоа — управление энергией делает его действительно крепким орешком — он перестает стрелять, когда решает, что было бы лучше позволить мне выстрелить из пистолета пустым, и примерно в половине случаев именно так и происходит.Затем, когда у меня заканчивается энергия для огня, меня убивает таймер бездействия, и он получает бонус выживания.

  No related posts.