Бисквит торт рецепт с фото пошагово: Бисквит для торта пышный и простой в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Переворачиваем миску с белками — они даже не двигаются. Но при этом, важно не перевзбить белки, они должны быть мягкими, но не рыхлыми. Правильно взбитые белки — это второй секрет удачного пышного бисквита.

Теперь, третью часть взбитых белков добавляем в желтки.
.

Перемешиваем.
.

Хорошо перемешиваем, чтобы не было непромешанных мест с мукой.
.

И очень аккуратно, движениями снизу-вверх, смешиваем белки с желтками и мукой.

Перекладываем тесто в форму для выпечки. Бока формы маслом нельзя смазывать, т.к. бисквитное тесто растет в духовке, цепляясь за стенки формы.
Обратите внимание, что тесто не должно доходить до верхнего бортика формы, поэтому заполняйте форму наполовину или на 2/3 высоты формы.

Совет

Бисквит должен активно подниматься, но не слишком быстро румяниться. Если видите, что бисквит слишком быстро румянится, чуть-чуть уменьшите температуру, а если бисквит поднимается по стеночкам, а центр проседает – немного увеличьте температуру.

Готовый бисквит сразу не достаем, а оставляем в выключенной духовке еще примерно на 10 минут.
Температуру и время выпечки даю ориентировочно! Ориентируйтесь по бисквиту и Вашей духовке!

Наш пышный бисквит готов!
Проходимся по краю формы ножом и достаем бисквит.

Бисквит по этому рецепту получается очень нежный, воздушный и вкусный! Дорогие сохраните этот рецепт, чтобы не потерять и обязательно поделитесь им с теми, кто только учится печь бисквит, очень хочется, чтобы мой опыт выпечки пышного бисквита пригодился и вам, и вашим близким!
Готовый бисквит нужно остудить, завернуть в пищевую пленку и дать вылежаться 8-12 часов, после этого мжноразрезать на коржи для торта.
И напишите в комментариях, какой бисквит вы чаще печете: рецепт классического бисквита с разделением яиц на белки и желтки или бисквит из целых яиц?

Совет

Приятного Вам аппетита, и пусть Бисквит будет САМЫМ ПЫШНЫМ, а Торт из этого бисквита — САМЫМ ВКУСНЫМ!
Ваша Олеся

Поделись рецептом с друзьями!

Бисквитный торт «Летний», пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В чашу миксера разбить яйца, добавить порцию сахара и начать процесс взбивания сначала на средней скорости миксером, затем перейти на максимальную, продолжая добавлять сахар, время взбивания — не менее 10 мин. Хорошо взбитые яйца с сахаром стекают с венчиков непрерывной густой лентой, а зубочистка, вставленная в смесь, не тонет и не меняет своего положения. Пшеничную муку аккуратно вмешать во взбитую яичную смесь с помощью лопатки методом снизу-вверх и по кругу, чтобы получилось блестящее и гладкое тесто.

Шаг 2

Дно формы (Ø20 см) застелить пекарской бумагой, а бортики формы смазать холодным сливочным маслом и припылить мукой. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке до готовности — проба на сухую лучину (примерно 40 минут).

Шаг 3

Полностью дать остыть бисквиту прямо в форме, перевернув форму и поставив ее на 3 стакана, затем освободить от формы и выдержать не менее 12 часов при комнатной температуре, затем разрезать на коржи.

Шаг 4

Для приготовления крема в кастрюлю с толстым дном влить сметану, добавить сахар, крахмал, яйца, перемешать венчиком до однородного состояния. Поставить на низкий огонь, при постоянном помешивании довести массу до кипения, при нагревании масса сначала становится жидкой, затем смесь постепенно начнет густеть. Довести смесь до первых «пузырьков», важно — смесь не кипятить! Добавить ванильный сахар, перемешать. Плотно накрыть заварную основу пищевой пленкой в контакт, чтобы избежать образования конденсата и корочки. Охладить до комнатной температуры.

Шаг 5

Масло комнатной температуры взбить миксером до образования пышной светлой массы. Порциями, примерно по 1-2 ст. л., добавлять заварную смесь, продолжая взбивать крем. Выход крема примерно 800 г.

Шаг 6

Смазать каждый корж кремом, верхний корж украсить по-своему вкусу. Для украшения торта использовались сезонные ягоды.

Полезный совет

Для любителей влажных коржей — необходима дополнительная пропитка сладким сиропом.

Хозяйке на заметку

Масло и заварная основа для крема должны быть одинаковой комнатной температуры, чтобы избежать расслоения крема.

Торт чародейка рецепт с фото пошагово в домашних условиях как приготовить

С радостью поделюсь с вами рецептом вкусного бисквитного торта Чародейка. Этот бисквитный торт очень простой в приготовлении и обладает изысканным вкусом. Всем любителям сладкого рекомендую попробовать испечь этот торт, получить наслаждение самому и побаловать всех родных и, конечно же, друзей. А теперь, рассмотрим, как приготовить бисквитный торт Чародейка …

Для приготовления торта, нам будет нужно

Для теста:

• Четыре яйца
• Одна чайная ложка разрыхлителя
• Один стакан сахара
• Один стакан муки

Для крема:

• Один стакан молока
• Две столовых ложки муки
• Одно яйцо
• Пол стакана сахара
• Пакетик ванилина
• 50 граммов сливочного масла

Для глазури:

• Четыре столовых ложки молока
• Две столовых ложки сахара
• Одна столовая ложка какао
• 50 граммов сливочного масла

1. Яйца для бисквита должны быть комнатной температуры. Чтобы бисквит получился пышным, их необходимо хорошо взбить с сахаром. Затем добавить муку и разрыхлитель, после чего, опять хорошо взбить.
2. Далее, вылить тесто в форму для торта и поставить в духовку для выпекания. Выпекать бисквит до полной готовности (первые 15 минут духовку не открывать, чтобы бисквит не упал, также повторить такую же процедуру после выпекания, оставив бисквит остывать в течение 15 минут в закрытой духовке).
3. Теперь, достать бисквит из духовки и дать ему остыть полностью. Бисквит разрезать на три части, которые будем промазывать приготовленным кремом.
4. Готовим крем. Молоко, муку, яйцо и сахар с ванилином соединить, перемешать и непрерывно помешивая варить на малом огне до загустения (только не забывайте постоянно помешивать). Когда масса загустеет, снять её с огня и в горячий крем добавить сливочное масло, всё взбить и охладить.
5. Этим кремом промазываем три бисквита, накладывая их, друг на друга. А шоколадной глазурью предлагаем украсить верх торта.
6. Глазурь готовится очень легко. Смешать молоко, какао и сахар и поставить варить всё это на водной бане при слабеньком огне до загустения. Смеси дать слегка остыть и добавить сливочное масло. Глазурь наносить на торт в тёплом состоянии.
7. В завершение, торт поместите в холодильник на полтора, два часа.

Теперь наш бисквитный торт Чародейка готов, всем желаю приятного аппетита!

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Понравился Рецепт? Поделись с друзьями в Соц. сетях:

Бисквитный торт с сметанным кремом рецепт с фото пошагово

Торт со сметанным кремом и бисквитными коржами, 2 простых рецепта

Домашний торт со сметанным кремом может быть разным. Вроде бы и компоненты те же, но вот оформление и процесс приготовления различный. К тому же изменение ингредиентов позволяет каждый раз получать совершенно иные вкусы. Приготовление сметанного крема достаточно простое и быстрое. Но пропитывая свой тортик им, вы сделаете выпечку ни чуть не хуже, чем магазинная покупная.

Многие замечают, что приготовленная с любовью своими руками выпечка имеет более выраженный вкус, намного аппетитнее и съедается с большим удовольствием.

Рецепт торта со сметанным кремом в домашних условиях

Простейший рецепт. Для теста возьмите 3 яйца, муки и сахара по стакану (200-250 г). Для чудо-крема сметану 150 гр. (жирность сметаны не менее 20%), сахар — 3 ложки столовых, ванилин — пакетик. Ну и небольшой кусочек масла или маргарина. Им смажете форму для выпечки. Как видите, продукты простейшие, которые чаще всего есть у любой хозяйки.

Итак, начните с просеивания муки. Так уберутся лишние комочки, а сама мука станет легкой. В результате и выпечка станет воздушной.

В отдельной миске хорошенько взбейте яйца с сахаром. Сахар должен раствориться, а сама масса увеличиться хотя бы в 2 раза. Конечно, лучше это все делать при помощи миксера: и быстрее, и результат будет лучше.

В готовую смесь, не выключая миксера, подсыпайте по чуть-чуть муку.

Кстати, чем лучше взбиты яйца, тем пышнее будет корж.

Получившееся сметанообразное тесто делим пополам. Духовку прогрели? Еще нет? Она должна быть разогрета до 200 градусов. Если ваша духовка позволяет, то можете поставить 2 формы одновременно. А если нет, то лучше по отдельности. Ведь на разных уровнях время приготовление отличается.

Форму обязательно тщательно смажьте маслом, не забывайте про боковушки формы. В одну форму налейте одну половинку теста, разровняйте его ложкой.

Время на изготовление 1 коржа 20-30 минут. Проверяйте зубочисткой готовность. Когда зубочисточка будет сухой, доставайте корж. Не нужно сразу хвататься за вытаскивание, но и ждать пока полностью остынет не имеет необходимости.

Подождите 5 минут, а потом сверху положите разделочную досочку. Прижмите ее поплотнее, а потом резким движением переверните форму. Вуаля! Корж на доске. Перекладывайте его в другое место и доставайте второй коржик также.

Каждый слой хорошенько промажьте лимонадом. Хотя это необязательно. Просто благодаря тому коржи пропитаются сладкой водичкой и станут мягче и вкуснее. Потом промажьте кремом.

Советы по приготовлению домашнего торта

• Продукты самые свежие. Хотите, чтобы получилась вкусняшка? Тогда позаботьтесь об ингредиентах.
• Сметану лучше брать деревенскую. Во-первых, у нее отличная жирность. Во-вторых, натуральный и насыщенный вкус. В-третьих, шанс, что она чем-то разбавлена — минимален.
• Больше крема — вкуснее торт. Промазывайте не только коржи, но и верхушку и бока. Оставляйте пропитываться на ночь в холодильник.
• Хотите еще вкуснее? Без проблем. Между слоями добавляйте кусочки ягод и фруктом, можно даже джемы или варенья. Вместе с кремом коржи впитают и вкус начинки.
• Вместо сметаны можно использовать сливки, а можно и напополам. Получится более нежный и вкусный крем. А если в него добавить ванилин, то еще и ароматнее.

Бисквитный торт со сметанным кремом: секреты приготовления и рецепт

Из бисквитных коржей, перемазанных сметанным кремом, получается высокий, нежный и сочный торт. Для его приготовления понадобятся простые ингредиенты и около 60 минут свободного времени.

Но прежде чем «смастерить» десерт, запомните несколько простых советов и придерживайтесь их в процессе приготовления торта. Благодаря им ваш бисквит получится высоким и пористым, а крем — нежным и густым.

Секреты приготовления сметанного крема

• Готовьте крем из охлажденной сметаны с добавлением сахарной пудры (крупинки обычного сахара могут не раствориться полностью).
• Не используйте домашнюю сметану — покупная для приготовления крема подходит лучше.
• Жирность сметаны для крема должна быть не менее 25 %. В противном случае добавьте к ней жирные сливки или специальный загуститель.

Секреты приготовления бисквита

• Желтки и белки взбивайте отдельно — так бисквит будет пышным.

• При соединении белков с желтками пользуйтесь лопаткой (не венчиком и не ложкой).
• Если для приготовления бисквита, кроме муки, вы используете и другие сыпучие ингредиенты (например, какао), то их нужно смешать и просеять через сито. Благодаря этому они равномерно распределятся в тесте.
• Если вы боитесь, что бисквит не будет пористым, добавьте в тесто разрыхлитель.
• Для выпекания бисквита лучше всего использовать разъемную форму, дно которой выстелено пергаментной бумагой.
• Разрезайте только остывший бисквит. Для этого нужен специальный нож-струна для торта. Но разделить корж можно и с помощью обычной лески: сделайте надрез, в который будет вставляться леска, перехлестните концы и потяните в разные стороны.

Бисквитный торт со сметанным кремом: простой и быстрый рецепт

Для приготовления и бисквита, и крема нам понадобятся очень простые и доступные компоненты. Наверняка у многих хозяек они уже есть в запасе и покупать ничего не нужно.

Ингредиенты для бисквита

• яйца — 6 шт.;
• сахар — 200 г;
• мука — 200 г;
• соль — щепотка;
• ваниль — 1 пакетик.

Ингредиенты для крема

• сметана — 800 г;
• сахарная пудра — 200 г.

Приготовление

1. Отделите желтки от белков и взбейте первые, добавив к ним 100 г сахара.
2. Взбейте белки со щепоткой соли до состояния пышной пены.
3. Затем постепенно введите в массу сахар, не прекращая взбивать.
4. Соедините желтки с белками с помощью лопатки; движения должны быть аккуратными, снизу вверх.
5. Вводим муку.
6. Заполняем форму тестом и выпекаем бисквит около 30 минут при температуре 180 градусов.
7. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.
8. Пока корж печется, готовим крем: взбиваем сметану с ванилином и сахарной пудрой.
9. Готовый остывший бисквит разрезаем на две или больше частей (в зависимости от его высоты) и смазываем кремом. Оставляем торт в холодильнике на несколько часов (около 3–6), чтобы он хорошо пропитался, стал нежным и сочным.

Если вы хотите подать торт к праздничному столу, поэкспериментируйте с украшением десерта. Для этого подойдет шоколадная стружка, разноцветная посыпка, фрукты или ягоды.

Пошаговый рецепт бисквитного торта со сметанным кремом

Наверное, нет торта нежнее, чем бисквитный. Многие боятся за него браться, так как наслышаны о том, что он плохо поднимается или вообще падает. На самом деле, главное – точно следовать рецепту и рекомендациям. Отличным сочетанием с бисквитными коржами служит сметанный крем, который их хорошо пропитывает. Как правильно сделать коржи и крем, я и хочу вам рассказать.

Бисквитный торт со сметанным кремом и фруктами

Перечень ингредиентов

Для бисквитного коржа:

Для крема:

Также понадобится:

Выпекаем бисквитный корж

1. Правильное приготовление бисквита начинается с разделения белков и желтков в разные посудины. Причем яйца должны быть холодными.
   
2. В посудину с желтками сыплем половину сахара и ванильку. Берем миксер и взбиваем, пока содержимое не станет белого цвета и увеличится в объеме.
   
3. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем. Так мы избавимся от возможных комочков и насытим смесь кислородом.
   
4. В три-четыре приема вводим сухую смесь в желтки. Для этого заменяем миксер на силиконовую лопаточку и плавно все перемешиваем.
   
5. К белкам добавляем щепотку соли и лимонный сок. Взбиваем, пока их не станет в пять раз больше.
   
6. Сыплем в пену из белков оставшийся сахар и продолжаем взбивать. Идеально взбитыми белки считаются, если при переворачивании они не сползают по стенкам посудины.
   
7. Опять берем силиконовую лопаточку и по одной-две столовой ложке плавно вводим белки в желтковую смесь.
   
8. Как только масса стала однородной, перестаем мешать, чтобы не затянуть тесто.
   
9. Застилаем разъемную форму (24 см) пергаментом. Смазывать ее не нужно, иначе бисквит просто упадет по скользким стенкам, покрытым маслом. Силиконовую форму можно и не застилать.
   
10. Равномерно распределяем по форме тесто. Если несколько раз стукнуть формой о стол, то выйдет лишний воздух и бисквит будет ровнее. Это касается металлической формы. Силиконовую можно несколько раз прокрутить в разные стороны.
    
11. Ставим форму в уже разогретую до 180° на 25-35 минут. За это время не следует открывать дверцу духовки. Бисквит не любит перепадов воздуха и от этого падает.
    
12. Протыкаем корж деревянной палочкой. Если она вышла сухая и без комочков теста, значит, он готов. Выключаем духовку и оставляем в ней форму еще на четверть часа.
13. Бисквит ставим на решетке в укромное место на несколько часов доходить и остывать. Я стараюсь испечь корж с вечера, а утром его промазать и украсить.
    

По этому рецепту можно испечь бисквитный торт в мультиварке.

Делаем сметанный крем

1. Выкладаваем сметану в глубокую и высокую посудину, поскольку при взбивании сметана будет сильно разбрызгиваться.
   
2. Добавляем сахарную пудру и ваниль.
   
3. Сперва размешиваем лопастями выключенного миксера и только после этого можем его включать. Если это сделать сразу, то пудра разлетится по всему столу.
   
4. Взбиваем 5-7 минут и добавляем загуститель согласно дозировке на упаковке. Вместо него можно использовать одну-две чайные ложки свежевыжатого сока из лимона.
   
5. Продолжаем взбивать до загустения.
   

Собираем и украшаем торт

1. Перемешиваем фрукты с сахаром и выкладываем их на сито. Из вишен нужно предварительно удалить косточки. Ставим сито на небольшую емкость, в которую будет стекать сок.
   
2. Бисквит разрезаем на два коржа. Пропитываем их получившимся соком или сахарным сиропом.
   
3. Отделяем большую половину крема и смешиваем ее с фруктам или просто выкладываем их сверху на крем.
   
4. Выкладываем фруктовый крем на один корж и накрываем другим.
   
5. Оставшимся кремом обмазываем весь торт и оставляем его пропитываться на протяжение двух-трех часов при комнатной температуре. Затем отправляем его в холодильник еще на два-три часа.
   
6. После этого приступаем к украшению. Плитку шоколада натираем на крупной терке и присыпаем бока торта. Верх украшаем фруктами.
   
7. Завариваем вкусный чай или ароматный кофе и подаем наш бисквитный торт со сметаной.
   

Можно по-разному сделать бисквитный торт с фруктам, и в этом вам тоже помогут рецепты нашего сайта.

Видеорецепт бисквитного торта со сметанным кремом и фруктами

Вы все еще сомневаетесь, что у вас получится вкусный и красивый бисквитный торт? Тогда обязательно посмотрите видео, в котором подробно объяснен весь процесс.

Бисквитный торт со сметанным кремом

Очень вкусный десерт для праздничного стола. Торт — это отличное угощение для любого праздника. Его можно приготовить для своей семьи или в подарок для друзей и близких. Готовить его совсем не сложно. Попробуйте!

1. Главная
2. Категории рецепта
3. Бисквитный торт со сметанным кремом

• Похожие рецепты
• Комментарии к рецепту (4)
• Пошаговое фото (8)
• Советы к рецепту
• Калорийность продуктов

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 10 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Время приготовления: 1 д

Пошаговое приготовление

Для приготовления бисквита подготовьте просторную чашу для теста. Разбейте в неё яйца. Затем начинайте их взбивать на максимальных оборотах миксера. Постепенно подсыпайте сахар. Взбивайте яйца до пышного и воздушного состояния.

Затем вмешайте в яичную массу венчиком муку, соду и какао. Старайтесь мешать аккуратно, чтобы тесто оставалось воздушным. От этого будет зависеть качество готового бисквита.

Готовое тесто будет пышное и воздушное.

Перелейте тесто в разъемную форму для выпечки (18-20см) и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовый бисквит извлеките из формы и остудите. Затем уберите в холодильник, обернутый пленкой, на несколько часов, чтоб он отлежался. Да и в холодном виде он будет лучше резаться. Разрезать его можно на 3-4 коржа.

Для приготовления крема возьмите сметану, жирностью от 30%. Если жирность 25%, то может понадобиться загуститель для сливок. С жирностью менее 25% крем просто не взобьется и останется жидкий. Соедините сметану с сахарной пудрой и взбейте до пышного, устойчивого крема.

Пропитайте бисквитные коржи любым сиропом и промажьте сметанным кремом.

Соберите торт и дайте ему застыть в холодильнике, в течение нескольких часов.

Для украшения взбейте 200 грамм жирных сливок с сахарной пудрой и обмажьте верх и бока торта кремом. Выровняйте поверхность. Оставшиеся сливки нагрейте и растопите в них шоколад. Остывшей шоколадной глазурью сделайте подтеки по краям торта. Украсьте торт конфетками и вкусняшками. Приятного чаепития!

Бисквит для торта может быть ванильный или шоколадный. Для приготовления светлого бисквита просто не добавляйте в него какао. А можно сделать два вида бисквита и собрать торт, чередуя их.
В начинку можно добавить консервированные персики, ананасы, свежие бананы или клубнику. Так же будет очень вкусно, если между слоями положите немного чернослива и грецких орехов.

Как приготовить бисквитный торт со сметанным кремом по пошаговому рецепту с фото

Бисквитные торты являются самой популярной разновидностью тортов во всем мире. За что же их так любят? Конечно же, за то, что они нежные, воздушные, легкие в приготовлении и позволяют экспериментировать, воплощать все фантазии кондитера. Для приготовления бисквитного торта необязательно быть профессионалом, они покоряются с первого раза даже новичкам. Существует огромное количество вариантов бисквитных тортов, но сегодня я хочу вам рассказать о трех из них – это бисквитный торт со сметанным кремом и фруктами , бисквитный торт со сметаной и орехами и шоколадный бисквитный торт с малиной. Я готовлю эти тортики достаточно часто, практически на все семейные праздники.

Сметанный крем не такой жирный, как масляный, поэтому моя семья предпочитает именно его. Попробуйте приготовить эти тортики, и вы удивитесь, насколько это быстро и легко!

Рецепт бисквитного торта со сметанным кремом и фруктами

Ингредиенты

Как правильно выбрать продукты

• Качество бисквита напрямую зависит от муки. Используйте пшеничную муку высшего сорта и обязательно ее просеивайте. Это придаст бисквиту пышности и избавит от ненужных примесей.
• Яйца обязательно должны быть свежие. Проверить их качество, не разбивая, можно таким способом: наливаете в миску воду на 10-15 см, опускаете яйцо. Если оно свежее, то опустится на дно, если несвежее – всплывет.
• Ванильный сахар в рецепте можно заменить ванилином, но добавлять его необходимо в количестве, которое помещается на кончике ножа. Либо же можно использовать несколько капель пищевой эссенции – ванильной или ромовой.
• Сметану в этом рецепте необязательно использовать 30% жирности, можно взять даже 10 %. Такой тортик будет очень легким и не навредит фигуре.
• Фрукты выбирайте по сезону – летом можно использовать клубнику, малину и другие ягоды, зимой – апельсины, киви, бананы. Фрукты берите свежие, не перезревшие, без повреждений.

Пошаговое приготовление

Готовим бисквит

1. Яйца (4 шт.) взбиваем со стаканом сахара и пакетиком ванильного сахара до образования пышной массы в течение 15-20 минут. Очень важно хорошо взбить яйца, иначе бисквит может осесть или вообще не подняться.
2. Яично-сахарная масса должна стать густой, приобрести кремовую консистенцию.
3. Добавляем 1 стакан сахара и очень аккуратно, движениями снизу вверх перемешиваем тесто. Важно делать это быстро, но аккуратно. Бисквитное тесто замешивается не более 15-30 секунд.
   
4. Разогреваем духовку до температуры 170-180 градусов. В форму для выпекания кладем кружок из пергамента по размеру дна. Выливаем тесто, разравниваем и ставим выпекать на 30 минут.
   
5. Готовность бисквита определяем по внешнему виду – он должен стать золотистого цвета. При нажатии готовый бисквит пружинит.
6. После остывания корж вынимаем из формы. Я обычно даю ему выстояться 10-12 часов. Это нужно для закрепления структуры бисквита. Поэтому я пеку коржи с вечера, а утром уже собираю торт. Но если у вас мало времени, вы можете разрезать бисквит сразу после остывания.
7. Разрезаем бисквит на 3 части. Удобнее всего это делать с помощью ножа-пилки.

Готовим крем

1. Взбиваем 750 г сметаны с 1 стаканом сахара до его растворения. Можно добавить пакетик ванильного сахара или ванилин на кончике ножа.
   
2. Желатин в количестве 40 г заливаем 150 мл воды до полного набухания. После этого желатин подогреваем на водяной бане или в микроволновке до растворения. Ни в коем случае не кипятить!
   
3. Смешиваем сметану с желатином до однородной массы. Крем готов. Оставляем его на время, чтоб начал густеть.
4. Фрукты нарезаем кружочками или дольками, по желанию.

Собираем торт

1. Форму для торта застилаем пищевой пленкой.
2. На дно формы кладем бисквит. По вашему желанию его можно пропитать сиропом, сваренным из воды и сахара в пропорции 1:1, или фруктовым соком, например яблочным или апельсиновым.
3. На бисквит выкладываем фрукты. Наливаем треть крема.
   
4. Повторяем этот процесс еще раз. Для прослаивания коржей фрукты можно использовать разные, по вашему желанию.
   
5. Если торт у вас получается выше бортов формы, аккуратно их приподнимите, слегка открыв форму.
6. Выкладываем третий корж и смазываем его кремом.
   
7. Ставим в холодильник для застывания.
8. После этого выкладываем наверх торта фрукты – у меня это апельсины и клубника.
9. Чтобы фрукты дольше сохраняли свой привлекательный внешний вид, я использую желе для торта. Смешиваю содержимое пакетика с сахаром и водой по инструкции на упаковке и провариваю его до прозрачности.
10. Сразу же, еще горячим, глазирую фрукты. Желе мгновенно застывает.
    
11. Вынимаем торт из формы и подаем к столу.
    

Видео рецепта

Этот видеорецепт бисквитного сметанного торта с фруктами поможет вам приготовить его без особых хлопот.

Украшение и подача торта

• Как я уже говорила, для украшения торта можно использовать любые фрукты. Круглый год доступен виноград, киви, бананы, апельсины, консервированные персики.
• Дополнительно торт можно украсить листочками мяты, также заглазировав их желе.
• Вы можете подавать торт к столу сразу после приготовления, но все же вкуснее он станет через несколько часов, когда хорошо пропитается.
• Бисквитные торты на сметане – идеальное украшение каждого чаепития. Им будут рады за любым праздничным столом.

Советы и рекомендации по приготовлению

• Бисквитное тесто очень капризное. Оно боится сквозняков и резких движений. Первые 10 минут выпекания бисквита нельзя открывать дверку духовки, иначе бисквит осядет.
• Я не смазываю стенки формы маслом для того, чтобы бисквит, поднимаясь, «цеплялся» за них и не оседал.
• Готовность бисквита проверяем с помощью деревянной зубочистки или шпажки. Если после прокалывания бисквита она осталась сухой, корж готов.
• Фрукты на торте можно полностью залить прозрачным желе.

Другие возможные варианты приготовления

• Бисквитный торт в мультиварке готовится еще проще, к тому же, в этом случае вы можете не переживать о том, что бисквит хорошо поднимется.
• Бисквитный торт с фруктами можно готовить с другим кремом – масляным, заварным. Бисквитный торт с заварным кремом мне нравится своей легкостью и нежным вкусом, фрукты хорошо дополняют это сочетание.
• Крем для бисквитного торта можно ароматизировать пищевыми эссенциями. Для сметанного и сливочного крема отлично подойдет ванильная, для масляного – коньячная или ромовая.
• Для приготовления бисквитного торта со сметанно-ореховым кремом выпекаем бисквит по предыдущему рецепту. Оставляем остывать и разрезаем на 3 части. Для крема взбиваем 1 литр сметаны 30% жирности со стаканом сахара и пакетиком ванильного сахара. Добавляем ¾ стакана молотых грецких орехов, слегка обжаренных (также можно использовать арахис). Перемазываем бисквит кремом и оставляем торт на несколько часов для пропитывания. Бисквитный сметанный торт с орехами готов.

Рецепт шоколадного бисквитного торта со сметанным кремом и малиной

Этот торт – просто рай для любителей шоколада. А сочетание сметанного крема с малиной вызовет невероятную бурю позитивных вкусовых эмоций.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Готовим бисквит

Мы будем готовить очень вкусный бисквит «шоколад на кипятке».

1. В миске смешиваем все сыпучие ингредиенты. Для этого 2 стакана муки, стакан сахара, 4 столовые ложки какао и чайную ложку соды просеиваем. Добавляем 300 г сахара. Перемешиваем.
2. Слегка взбиваем 2 яйца. Добавляем стакан молока и полстакана растительного масла. Хорошо перемешиваем.
3. В сухую смесь вливаем жидкую, мешаем до однородного состояния.
4. Вливаем стакан кипятка. Еще раз все хорошо перемешиваем. Тесто получается довольно жидким, но пусть это вас не пугает.
   
5. Выливаем тесто в подготовленную форму для выпечки и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
   
6. Выпекаем около 50 минут. Слегка остывший бисквит вынимаем из формы и ставим остывать на решетку. После полного остывания разрезаем его на 3 части.

Торт молочная девочка | Рецепт с фото торта молочная девочка пошагово

Чтобы Вам было проще ориентироваться в статье, пользуйтесь оглавлением:

История торта

Готовим коржи торта Молочная девочка

Готовим крем для торта Молочная девочка

Сборка торта

Украшение торта

История торта Молочная девочка

Вы со мной согласитесь, что название торта “Молочная девочка” звучит необычно и вызывает непонимание. Причем здесь торт, и причем — девочка.

Прежде чем приступить к приготовлению торта, я хочу рассказать историю его создания. Рецепт придуман в Германии. Название торта на немецком языке milchmädchen torte, а на английском — milkygirl cake. Поиск рецептов на английском и немецком языке выдает не более 10 публикаций с рецептами. При этом в русскоязычном поиске находятся десятки публикаций и видео-рецептов. Можно с уверенностью сказать, что в России этот торт популярнее, чем на родине.

Коржи для торта Молочная девочка готовятся на основе сгущенного молока. А немецкие домохозяйки использовали сгущенку, которая называется milchmädchen. На этикетке нарисована девушка- молочница. Отсюда и название торта.

В составе торта тонкие коржи на основе сгущенного молока, которые похожи на вафли. Между ними нежный и легкий крем. Торт молочная девочка относится к многослойным тортам, как, например, наполеон, медовый или эстерхази. Вкус торта нежный, тающий, в меру сладкий. Идеально подойдет любителям ванильных и нежных тортов. Для приготовления понадобится всего 8 продуктов, которые найдутся дома или в ближайшем продуктовом магазине.

Я готовила торт диаметром 16 см. Использовала 6 коржей и много крема. Декор торта может быть совершенно любым. Я выровняла торт крем-чизом, сделал подтеки и украсила попкорном, меренгой, макарон и малиной.

Коржи для торта молочная девочка

• Сгущенное молоко 380 гр
• Яйцо 100 гр
• Мука 130 гр
• Разрыхлитель 10 гр

Для приготовления коржей используетс всего 4 продукта: сгущенное молоко, мука, яйца и разрыхлитель. Отмерьте все продукты на весах.

В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты. В большой миске соедините сгущенное молоко и яйца.

Взбейте смесь из сгущенки и яиц в течение 5 минут. Смесь станет более воздушной, появятся пузыри. После этого в несколько этапов добавьте сухие ингредиенты и равномерно перемешайте.

Готовое тесто получается достаточно густое. Оно стекает с веничка, след расходится не сразу.

Коржи можно выпекать на пергаменте или силиконовом коврике. Мне удобнее всего делать это на коврике. Сделайте заготовку. Нарисуйте на листе бумаги круг нужного диаметра. Я выпекала коржи диаметром 16 см.

Вылейте на пергамент или коврик 1,5-2 столовые ложки теста и распределите его ровным слоем. Не страшно, если Вы выйдете за контур. Идеально ровный круг сложно сделать. Лишнее потом обрежем.

Важно распределить тесто тонким слоем. Следите, чтобы толщина теста была везде одинаковая. Во время выпечки тесто слегка поднимается. В том месте, где теста было больше, поднимется выше. В итоге корж получится разной толщины. Также лучше распределять тесто, как можно тоньше.

Чтобы сократить время выпечки, я выпекала 2 заготовки на одном коврике. Коржи диаметром 16 см легко уместились.

Выпекайте коржи в духовке при температуре 170-180 С около 8-10 минут. Режим не имеет значения. Проверяйте готовность по цвету коржей. Они становятся румяными, светло-желтыми.

Важный момент, нужно остужать и хранить каждый корж отдельно от другого. Нельзя складывать друг на друга, так как они приклеются друг к другу. Если места достаточно, разложите их на поверхности. Если места мало, тогда между каждым коржом проложите слой пергамента. Я еще поставила груз, чтобы они не деформировались.

Обрежьте излишки коржей, когда они остынут. Это важно, если хотите собрать красивый и ровный торт. Я для этого подставила кольцо и отрезала края, которые выступали.

Крем для торта молочная девочка

• Творожный сыр 400 гр
• Сливки 33-35 % 500 гр
• Сахар 100 гр
• Экстракт ванили 10 гр

Не существует стандартного крема для этого торта. Кондитеры и домохозяйки готовят для торта несколько видов крема:

• сгущенка со взбитыми сливками
• взбитые сливки со сметаной
• крем-чиз
• заварной крем со взбитыми сливками и его разновидности (крем пломбир на сметане, фруктовые курды)
• йогуртовые крем-муссы

Многие кондитеры делают этот торт с кремом из взбитых сливок и сгущенки. Вкусный крем, но слишком сладкий. Сами коржи достаточно сладкие, поэтому хочется, чтобы крем был более нейтральным. Например, крем-чиз добавляет контраста сладким коржам, своей соленой ноткой.

При этом стоит учитывать, что крем не должен быть плотным, иначе не пропитает коржи. Из списка кремов это в первую очередь касается крем-чиза. Стандартный рецепт крема стоит адаптировать, увеличив количество сливок.

Коржи хорошо впитывают влагу из крема. Если Вы положите тонкий слой крема, есть вероятность, что вся прослойка впитается. В итоге торт будет похож на массу слипшихся коржей. Поэтому готовим побольше крема, чтобы он и пропитал коржи, и остался в прослойке.

Для крем-чиза используем творожный сыр, сливки жирностью 33-35 %, сахар и экстракт ванили. Экстракт ванили можно приготовить самостоятельно, рецепт тут. Если экстракта нет, то готовьте крем без него.

Смешиваем в миске все продукты: сыр, сливки, сахар и экстракт ванили. Взбиваем миксером на небольшой мощности. Когда продукты объединятся, скорость можно увеличить. Взбиваайте не более 2 минут. Крем будет воздушым, хорошо держать форму, но не сильно плотным. Идеально для прослойки, но для выравнивания торта он не подойдет.

Сборка торта Молочная девочка

Я хочу пригласить Вас на бесплатный кондитерский мини-курс по торту Медовик. На нем Вы научитесь готовить медовый торт и заодно выравнивать и красиво украшать торт. Вы освоите полезные навыки, которые пригодятся всегда.

Со вкусом торта молочная девочка можно экспериментировать, добавляя конфи, курды. Я решила сделать рецепт простым, чтобы его могла приготовить человек и без опыта и с минимум времени. Поэтому начинок нет, но есть свежие ягоды. У меня малина. В каждую я положу ягоды свежей малины.

Срок годности тортов со свежими ягодами сокращается до 1 суток. Это значит, что если сегодня Вы готовите торт, то завтра его нужно съесть. Если в прослойку добавить конфи, курд, то срок годности составит 3 суток.

Я собирала торт на разделочной доске (можно собирать сразу на подложке).на корж выкладывайте крем, распределите его равномерным слоем, сверху добавляйте несколько ягод. Если ягоды, крупные, например, клубника, нарежьте ее тонкими полосками.

Сверху положите второй корж и слегка прижмите его. Повторите процедуру сборки. После того, как торт собран, распределите остатки крема: нанесите его на верхушку, разровняйте силиконовой лопаткой бока торта.

Замотайте торт в пищевую пленку. Так он лучше пропитается и не высохнет. Уберите в холодильник на 6-12 часов. За это время коржи пропитаются, торт будет хорошо держать форму.

Выравнивание и украшение торта

Для выравнивания торта я использовала стандартный крем-чиз на сливках. Мне понадобилось около 400 гр крема. Рецепт крема: творожный сыр 300 гр, сливки 60 гр, сахар 40 гр. Готовится также, как и крем для прослоек. Он получается плотнее, хорошо держит форму.

• Белый шоколад 25 гр
• Растительное масло 8 гр
• Жирорастворимый краситель

Для украшения торта я делала шоколадные подтеки. В составе шоколад и растительное масло. Водорастворимыми красителями, смесь не окрасится. Поэтому нужны жирорастворимые. Если у Вас есть вопросы о том, как и какие красители выбрать, прочитайте статью.

Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновке. Следите, чтобы вода не попала в шоколад. И не перегрейте его выше 50 С, а то свернется. Добавьте в шоколад растительное масло и краситель. Размешайте.

Для декора торта я использовала меренги, макарон, попкорн и свежую малину. Меренгу я делаю заранее в большом количестве, она хорошо хранится. Тоже самое относится к пирожным макарон. Я замораживаю пирожные и использую по мере необходимости (для заказов и украшения тортов). А попкорн готовится за 3 минуты в микроволновке. Единственное, что я купила — ягоды малины. Все остальное всегда есть в наличие.

Лучше 1 раз посмотреть, чем 100 раз читать о том, как собирать и украшать торт. Посмотрите видео.

Я подготовила статью и видео о том, как красиво украшать торты клубникой. Посмотрите публикацию и видео.

Медовый бисквит — пошаговый рецепт с фото

1подготавливаем яйца.

2подготавливаем муку.

3подготавливаем мед.

4подготавливаем форму и духовку.

5подготавливаем желтки.

6подготавливаем белки.

7готовим тесто.

8выпекаем медовый бисквит.

9подаем медовый бисквит.

– – Форму не обязательно смазывать сливочным маслом, можно использовать растительное, но желательно, чтобы оно было рафинированное и без запаха подсолнухов.

– – По желанию вы можете добавить в тесто жидкий ванильный экстракт или ванильный сахар, а так же любые другие фруктовые или ягодные эссенции. Если вы решили ввести один из этих ингредиентов, его стоит добавлять во время взбивания желтков.

– – Тесто долго не перемешивайте, иначе оно осядет!

– − Если у вас нет миксера, для взбивания ингредиентов вы можете использовать блендер или венчик, конечно в таком случае на процесс приготовления уйдет значительно больше времени.

Шоколадный бисквит для торта -пошаговый рецепт с фото

Классический шоколадный бисквит получается всегда удачно. Многие хозяюшки яйца не делят, но я заметила, что при разделении, бисквит получается не такой пористый.

Формула шоколадного бисквита простая. На 1 яйцо берется 30 гр. сахара, 18 гр. муки, 5 гр. крахмала и 7 гр. какао порошка.

Итак, яйца разделить на желтки и белки. Сухие продукты просеять. Если желаете к ним можно добавить щепотку соли.

1. В дежу миксера отправить белки и взбить до пышности. Взбивание белков начинаем с минимальной скорости миксера, постепенно увеличивая.

2. Как белки станут плотные, всыпаем сахар, частями.

3. Продолжаем взбивать белки с сахаром до пышной и плотной массы. Сахар должен полностью раствориться.

4. Теперь скорость миксера немного снижаем и добавляем по одному желтку.

5. После добавления всех желтков выставляем максимальную скорость миксера и взбиваем несколько секунд. Если у вас ручной миксер, тогда минуту.

6. Далее подготовим сухие ингредиенты. Муку, крахмал и какао порошок обязательно просеять. В три приема добавляем в яичную массу.

7. Бисквитное тесто перемешивать удобно силиконовой лопаткой. Вот такое однородное и пышное шоколадное бисквитное тесто получается.

8. Мне удобно печь бисквиты в раздвижном кольце. Просто заверните его в фольгу и перелейте бисквитное тесто. Форму с тестом отправляем в заранее разогретую духовку до 180ºС.

9. Выпекаем шоколадный бисквит для торта около 40 минут. Готовность бисквита обязательно проверяем зубочисткой или шпажкой.

10. Испеченный шоколадный бисквит достать из духовки и перевернуть на решетку.

11. Дать бисквиту слегка остыть. Затем удалить фольгу и снять кольцо. Чтоб снять кольцо, нужно пройтись по кругу острым ножом.

12. Дать бисквиту как следует остыть на решетке. Потом завернуть в пленку и убрать в прохладное место.

Бисквит, испеченный в кольце, всегда получается идеально ровным!

Шоколадный бисквит я испекла в кольце на 23 см. Такой бисквит легко можно разрезать на 4 толстеньких коржа.

Как видите ничего сложного нет! Зато удачный рецепт шоколадного бисквита для торта у вас уже в копилке!

Желаю вам приятных хлопот на кухне и не стесняйтесь, присылайте ваши комментарии.

рецепт бисквитного торта | бисквитный торт без выпечки

Рецепт бисквитного торта | бисквитный торт без выпечки | шоколадный бисквитный торт с подробным фото и видео рецептом. легкий и вкусный рецепт без выпечки со вкусом шоколада, приготовленный на основе печенья parle-g. рецепт предельно прост и может идеальный рецепт торта для рождественского торта. бисквитный торт можно приготовить с выбором печенья, такого как печенье мари, печенье орео или любое печенье для пищеварения или печенье с глюкозой.

рецептов торта без выпечки всегда проще и проще рецептов по сравнению с традиционным рецептом выпечки торта.Для любого рецепта бисквитного торта первым делом нужно разбить или раздавить печенье на мелкие кусочки. это можно сделать либо с помощью комбинации сумки на молнии и скалки, либо просто с помощью рук. параллельно этому этапу растопите сливки, какао-порошок, сахар и масло методом двойного кипячения. позже смесь растопленного шоколада смешивается с раскрошенными кусочками печенья, а затем выкладывается в форму для торта. однажды сформированный, он должен быть охлажден минимум на 30 минут или пока он не схватится.следующий шаг — заморозить шоколадно-бисквитную основу. глазурь может быть сделана либо шоколадом, либо сливочным сыром, который полностью открыт по индивидуальным предпочтениям.

несколько основных советов и рекомендаций по рецепту идеального кремового шоколадного бисквитного торта . Во-первых, основу торта можно приготовить с выбором печенья. сказав, что я бы не рекомендовал использовать шоколадное печенье для этого рецепта, так как это сделало бы его слишком шоколадным.во-вторых, я использовал метод двойного кипячения, чтобы растопить шоколадные конфеты, что рекомендуется, если у вас нет микроволновой печи. Если у вас есть доступ к микроволновой печи, вы можете легко растопить ее, перемешивая с регулярным интервалом в 60 секунд. наконец, глазурь полностью открыта и может быть сделана с использованием сливочного сыра, шоколадной глазури или кремовой глазури. проверьте мой чизкейк орео и черный лесной торт для сливочного сыра и кремовой глазури соответственно.

, наконец, я хотел бы выделить мою другую коллекцию рецептов тортов без яиц с этим рецептом рецепта бисквитного торта.он включает в себя такие рецепты, как шоколадный торт без яиц , ванильный торт , мороженое , торт , морковный торт , красный бархатный торт и рецепт торта рава . Кроме того, я хотел бы выделить свою другую подобную коллекцию рецептов, например,

шоколадный бисквитный торт видео рецепт:

карта рецептов шоколадного бисквитного торта рецепт:

рецепт бисквитного торта | бисквитный торт без выпечки | шоколадный бисквитный торт

легкий рецепт бисквитного торта | бисквитный торт без выпечки | шоколадный бисквитный торт

• во-первых, разбить на мелкие кусочки 458 граммов parle-g или любого пищеварительного печенья / чайного печенья.

• методом двойного кипячения растопите 2/3 стакана густых сливок, ½ стакана сахара, 1 столовую ложку масла и взбивайте, пока масло полностью не растает.

• дополнительно добавить ½ стакана какао-порошка и взбить венчиком.

• продолжайте взбивать, пока смесь не станет гладкой и шелковистой.

• залить приготовленной шоколадной смесью кусочки бисквита.

• добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта, 5 миндальных орехов и 5 грецких орехов.

• хорошо перемешать, все перемешать.

• Перелейте смесь в 8-дюймовую пружинную форму для выпечки.

• выровняйте и плотно прижмите ложкой, убедившись, что основание плотно прилегает.

• выдержать в холодильнике 30 минут, дать настояться.

• тем временем приготовьте шоколадный соус, растопив 150 г темного шоколада в пароварке.

• дополнительно добавить ½ стакана густых сливок и взбить до однородной массы.

• продолжайте взбивать, пока смесь не станет гладкой и шелковистой.

• залить приготовленным шоколадным соусом приготовленный бисквитный торт.

• выровнять легким нажатием.

• охладить на 4 часа или более до полного застывания шоколадного соуса.

• , наконец, растопить белый шоколад и украсить бисквитный торт parle-g перед подачей на стол.

как сделать рецепт бисквитного торта с пошаговым фото:

1. во-первых, в большой миске разбить на мелкие кусочки 458 граммов parle-g или любого пищеварительного печенья / чайного печенья.
   
2. Теперь приготовьте метод двойного кипячения, заполнив большой сосуд небольшим количеством воды. позже поставьте большую миску, убедившись, что она не касается воды.
   
3. затем добавить 2/3 стакана густых сливок, ½ стакана сахара, 1 столовую ложку масла и взбивать, пока масло полностью не растает.
   
4. дополнительно добавить ½ стакана какао-порошка и взбить до однородной массы.
   
5. продолжайте взбивать, пока смесь не станет гладкой и шелковистой.
   
6. Полить готовой шоколадной смесью кусочки бисквита.
   
7. добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта, 5 миндальных орехов и 5 грецких орехов.
   
8. хорошо перемешать, все совмещая.
   
9. Перелейте смесь в 8-дюймовую пружинную форму для выпечки.
   
10. выровняйте и плотно прижмите ложкой, убедившись, что основание плотно прилегает.
    
11. держать в холодильнике 30 минут, давая застыть.
    
12. тем временем приготовить шоколадный соус, растопив 150 г темного шоколада в пароварке.
    
№
13. дополнительно добавить ½ стакана густых сливок и взбить до однородной массы.
    
14. продолжайте взбивать, пока смесь не станет гладкой и шелковистой.
    
15. Влить приготовленный бисквитный торт приготовленным шоколадным соусом.
    
16. выровняйте легким нажатием.
    
17. поставить в холодильник на 4 часа или более, пока шоколадный соус полностью не застынет.
    
18. : через 4 часа торт хорошо застынет. Медленно ослабьте пружинную форму для выпечки, не повредив торт.
    
19. , наконец, растопить белый шоколад и украсить бисквитный торт parle-g перед подачей на стол.
    

банкноты:

• во-первых, глазурь не обязательна. бисквитный торт можно приготовить без глазури.
• также добавьте сухие фрукты по вашему выбору, чтобы получить хрустящий укус.
• дополнительно используйте parle-g или любое печенье для пищеварения / чайное печенье.
• наконец, бисквит parle-g торт прекрасный вкус, когда подается в холодном виде, и остается хорошим в течение недели или более.

Parle-G Бисквитный торт — Рецепт быстрого бисквитного торта — пропаренный бисквитный торт без яиц

Бисквитный торт Parle G Quick Biscuit Cake

Время подготовки : 10 минут

Необходимые ингредиенты

Бисквит Parle-G — 20 бисквитов
Бисквит Hide and Seek — 20 бисквитов
Сахарная пудра — 3 столовые ложки
Молоко — 1 чашка (теплая)
Ванильная эссенция — 3/4 чайной ложки
Eno / Fruit Salt — 1 упаковка (без со вкусом)
Орехи кешью или миндаль — 3 ст.л. нарезанных (по желанию)

Форма для выпечки — противень 7 дюймов

Все ингредиенты готовы для бисквитного торта.Если вы не можете получить печенье parle-G, используйте печенье Tiger.

Препарат

Доведите воду до кипения в пароварке, скороварке или сковороде, если вы решили запарить торт.

Метод

Измельчите печенье (прятки и слова-G) отдельно в миксере. Затем хорошо перемешайте.

Добавить сахарную пудру, орехи кешью (если есть) и хорошо перемешать.

Добавьте ванильную эссенцию, молоко (понемногу) и перемешайте без комков, чтобы получить однородное тесто.Я добавил одну чашку молока.

Перед добавлением эно / фруктовой соли доведите воду до кипения в пароварке, скороварке или любой другой сковороде и держите ее наготове.

Добавить eno и хорошо перемешать шпателем.

Перелейте тесто в смазанную маслом форму для запекания, поместите его на сковороду или плиту и готовьте на пару под крышкой. Не позволяйте кляру отдыхать после добавления фруктовой соли. Вы должны готовить на пару сразу после добавления Eno / фруктовой соли (держите подставку внутри сковороды, как показано на рисунке ниже, и поместите на нее форму для выпечки / форму)

Готовьте на пару первые 15 минут на большом огне.На рисунке ниже показано после 15 минут приготовления на пару.

Затем держите пламя / огонь на низком уровне и готовьте еще 10-15 минут. Вставьте зубочистку в центр торта, чтобы проверить, приготовился ли он. Если он выходит чистым, значит, он готов.

Дать остыть в форме для выпечки. После того, как он остынет, вынуть лепешку из формы. Проведите ножом по краям и переверните его на тарелке. Разрезать торт, когда он полностью остынет.

Пирог был таким пористым и мягким, что просто таял во рту.

Другие способы приготовления торта

Для приготовления на пару можно использовать скороварку (без веса и прокладки). В этом случае вам следует налить воду в скороварку, поставить подставку, а затем поставить форму для запекания.

Можно запечь в духовке.Предварительно нагрейте духовку в течение 10 минут при 180º C. Выпекайте 15-20 минут или пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой.

Вы также можете приготовить торт в микроволновой печи.

Хранение и срок годности — Храните в герметичном контейнере при комнатной температуре. Запеченный торт хранится 2-3 дня. Пирог, приготовленный на пару, будет храниться всего 1 день.

Если вы нашли этот пост полезным, мне бы очень понравилось, если вы закрепите его или поделитесь им со своими поклонниками в Facebook, подписчиками в Twitter или в кругах Google+ сегодня.Все, что для этого требуется, — это просто щелкнуть кнопки «закрепить», «нравится», «поделиться», «написать в Твиттере» или Google+ под публикацией. Это сохранит мне мотивацию. Спасибо!

мари бисквитный торт без разрыхлителя

Шоколадный бисквитный торт без выпечки

Шоколадный бисквитный торт без выпечки является одним из основных продуктов в репертуаре почти каждой турецкой матери.

Оказывается, мы все ели по-королевски! Согласно этой статье, шоколадный торт без выпечки — любимое чаепитие королевы Елизаветы II.Фактически, это был один из тортов, которые подавали на свадебном приеме принца Уильяма и Кейт Миддлтон. McVitie’s Cake Co., компания, производящая королевские торты со времен свадьбы короля Георга V и королевы Марии, сообщила, что на несколько сотен ломтиков они использовали 1700 чайных печений и 37 фунтов шоколада.

Королевская свадьба и ни фунта шоколада на каждого гостя? Вот это я называю скандалом.

Это королевский секрет, но ингредиентов так мало, что было несложно придумать примерный рецепт.Сливочное масло и сахар, вмешать в растопленный шоколад, добавить яйцо, обвалять печенье и переложить в форму. Очень похоже на плитку шоколада с печеньем посередине. Я не понимаю, почему у них было столько проблем, когда гораздо лучшая версия находится всего в нескольких минутах езды на поезде. Я говорю об Atlantique Франка Кестенера — это самое вкусное, что я когда-либо ел.

Турецкая версия совсем другая. Молоко, масло, сахар и какао недолго готовятся и переливаются в большую миску битого печенья petit beurre.Вы ждете, пока кусочки печенья впитают всю жидкость, затем соскребаете смесь в форму из алюминиевой фольги, придаете ей форму бревна и замораживаете до твердого состояния. Конечная текстура напоминает мне papara — блюдо, приготовленное путем замачивания черствых кусков хлеба в говяжьем бульоне.

Как мне лучше это объяснить? Представьте себе несколько скомканных бумажных пакетов, смоченных горячим какао. Как вы понимаете, это не было моим любимым в детстве.

Моя версия совсем другая. Для меня шоколадный торт без выпечки — это контрастная текстура.

Сливочный ганаш, который начинает таять, как только вы кладете его в рот, и маслянистое домашнее печенье с ароматом ванили, которое никогда не теряет своей хрустящей корочки.

И темная липкая глазурь для покрытия всего торта, о котором вы, возможно, помните из поста L’Orange — рецепт самой Королевы выпечки.

Три контрастные текстуры. Холодный, твердый и тающий во рту ганаш, хрустящее печенье и бархатистая лакированная глазурь.

Не стесняйтесь использовать любую форму, которая вам нравится, если ее объем примерно такой же.Я использовал медную форму на 4 чашки.

Печенье (кстати, я не имею в виду воздушный легкий быстрый хлеб, а сладкое и хрустящее печенье, синоним печенья в некоторых частях мира) домашнего приготовления.

Экстракт ванили, которым я кормил почти 3 года, превратился в монстра. В нем плавают как минимум 40 стручков ванили, все — остатки рецептов, которые я пробовал для книги. Половинки чайной ложки хватило, чтобы ароматизировать 273 печенья, но если вы используете купленное в магазине, вы можете удвоить это количество.

И да, я сказал 273. За один торт. Это самое маленькое печенье, которое я когда-либо пекла.

А теперь самое захватывающее … С тех пор, как я придумал рецепт, я с нетерпением ждал, чтобы поделиться с вами этим советом.

При приготовлении вырезанного печенья края теста всегда получаются более тонкими, и раскатать его в виде прямого прямоугольника практически невозможно. Несмотря на то, что вы вырезаете прямые формы, у вас остаются обрезки, и их нужно снова раскатывать.Кроме того, перед раскатыванием вам также нужно подождать, пока тесто остынет. Что ж, вот метод, который решает все эти проблемы. Особенно полезно, когда вы делаете 273 крошечных печенья и одержимы получением одинаковых квадратов.

Вырежьте большой кусок пергаментной бумаги, сложите его пополам, затем сложите по трем открытым сторонам, чтобы получился конверт размером 6 на 10 дюймов.

Поместите бисквитное тесто в центр прямоугольника 6 на 10 дюймов, слегка расплющите рукой, снова сложите конверт, плотно согнув открытые стороны.

Раскатать тесто от центра к углам…

… пока вы не получите плоское тесто размером 6 на 10 дюймов.

Когда углы заполнены, пропустите тесто один или два раза, чтобы получить полностью плоскую поверхность.

На этом этапе тесто будет довольно мягким и липким, поэтому важно, чтобы вы заморозили его перед тем, как разрезать на небольшие квадраты.

Если разрезать тесто вдоль на 21 ровную полоску, а затем поперек на 13 ровных полосок, получится 273 одинаковых квадрата.

Вы можете подумать, что переложить 273 печенья на выстланный противень сложно, но это довольно просто, если они заморожены. Если тесто станет мягким после того, как вы разрежете его на маленькие квадратики, вы можете заморозить их еще на 5-10 минут. Просто возьмите горсть, рассыпьте их на противне, затем двигайте так, чтобы между ними оставалось четверть дюйма.

Вы можете использовать тот же пергамент, чтобы выстелить противни, чтобы ничего не пропадало.

Кстати, я начал разрабатывать этот рецепт давно, в честь Всемирного дня нутеллы.Это заняло больше времени, чем я ожидал, поэтому я не мог опубликовать его тогда. Вот почему я использовала Nutella в ганаше, но если вы хотите более ярко выраженный вкус фундука, можете смело заменить лесным ореховым маслом.

Надеюсь, вам понравится моя версия. Наслаждаться!

РЕЦЕПТ ТОРТА С ШОКОЛАДНЫМ БИСКВИТОМ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Выход: 12 ломтиков

Состав

Для крошечного печенья:

• 1 стакан (140 г) универсальной муки
• 1 + 1/4 чайные ложки (5 граммов) разрыхлителя
• Щепотка соли
• 6 столовых ложек (90 г) сливочного масла, размягченного
• 1/3 стакана (70 г) сахарного песка
• 2 больших яичных желтка
• 1/2 чайной ложки домашнего экстракта ванили (вдвое больше, если вы используете купленный в магазине)

Для Nutella Ganache and Glaze:

• 1 стакан (240 г) жирных сливок
• 200 г горько-сладкого (70% какао) шоколада, мелко нарезанного
• 2/3 стакана (200 граммов) Nutella
• 1/4 чайной ложки соли
• 10 столовых ложек (150 г) сливочного масла, нарезанного мелкими кубиками и размягченного
• Лак шоколадная глазурь (рецепт здесь)

Метод

1. Для приготовления крошечного печенья просейте вместе муку, разрыхлитель и соль в миске для смешивания и отложите.
2. В дежу электрического миксера, оснащенного лопастной насадкой, взбить сливочное масло на средней скорости в течение минуты. Добавьте сахар и взбивайте на средней скорости, пока он не станет легким и пушистым, еще около 3 минут, при необходимости соскребая лопаткой со всех сторон. Добавьте яичные желтки и взбивайте до полного смешивания. Добавьте ваниль. Включите миксер на низкой скорости, добавьте мучную смесь и перемешайте до однородности.
3. Вырежьте большой кусок пергаментной бумаги, сложите его пополам, затем сложите по трем открытым сторонам, чтобы получился конверт размером 6 на 10 дюймов.Разверните конверт, поместите тесто для печенья в центр прямоугольника 6 на 10 дюймов, слегка расплющите рукой, снова сложите конверт, убедившись, что он плотно согнут, и раскатайте тесто от центра к краям до тех пор, пока вы получите плоское тесто размером 6 на 10 дюймов. Переложите его на разделочную доску и поместите в морозильную камеру, пока она не затвердеет, примерно на 15 минут.
4. Разогрейте духовку до 350 F.
5. Выньте тесто из морозильной камеры, снимите верхний пергамент и разрежьте тесто вдоль на 21 ровную полоску, а затем поперек на 13 ровных полосок, чтобы получить 273 квадрата.
6. Поместите печенье на выстланные пергаментом противни, оставив между ними примерно четверть дюйма. Выпекайте 12–14 минут, переворачивая листы сверху вниз и спереди назад до тех пор, пока вершины не станут темно-золотисто-коричневыми. Дайте бисквитам остыть на листах. Печенье можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2 дней и дольше в холодильнике.
7. Чтобы приготовить шоколад и ганаш Nutella, поместите шоколад в термостойкую миску.Доведите сливки до кипения и полейте измельченным шоколадом. Дать постоять полминуты, затем аккуратно перемешать лопаткой до полного растворения. Добавьте Nutella и продолжайте помешивать, пока не растает. Вмешайте соль и кусочки масла.
8. Слегка смажьте форму с 4 чашками и линию пластиковой пленкой, оставив два дюйма выступа для легкого удаления. Вылейте 1 стакан ганаша в форму и перемешайте, чтобы покрыть внутреннюю часть.
9. Положите печенье в миску для смешивания, полейте оставшимся ганашем и осторожно перемешайте, чтобы оно покрыло печенье.Перелейте смесь в форму и избавьтесь от воздушных карманов, постучав формой по стойке. Плотно накройте верх полиэтиленовой пленкой, прижав ее к поверхности, чтобы создать герметичное уплотнение. Заморозьте до полного затвердения на 30-45 минут.
10. Тем временем готовят лак для шоколадной глазури согласно рецепту внизу этого поста.
11. Поместите торт на решетку для охлаждения поверх противня. Вылейте глазурь равномерными круговыми движениями сверху, начиная с боковых сторон, чтобы она полностью покрыла их.Начните наливать с середины, и, когда глазурь начнет стекать по бокам, налейте глазурь примерно на дюйм от края, чтобы равномерно покрыть стороны. При необходимости нанесите глазурь повторно. 1 + 1/3 стакана глазури достаточно, чтобы покрыть торт одним выстрелом, но при необходимости можно использовать накопившуюся на противне глазурь.
12. Дайте пирогу постоять, пока глазурь не перестанет капать, затем переместите пирог на сервировочную тарелку и поместите в холодильник для застывания (не позволяйте ему затвердеть) на 30-60 минут.
13. Пирог в герметичной упаковке сохраняет свежесть в течение недели в холодильнике.Дайте постоять при комнатной температуре 30 минут перед подачей на стол.

Рецепт бисквитного торта без духовки и без яиц

Сегодня я очень взволнован, так как поделюсь рецептом бисквитного торта, который можно приготовить за 30 минут. Этот бисквитный торт приготовить очень просто, а главное, мы его запекаем без духовки. Да, вы правильно прочитали! Сделаем на газовой плите. Никто не догадывается, что этот восхитительный пирог готовят из печенья, а не запекают в духовке. Я обещаю, что этот влажный шоколадный бисквитный торт станет вашим любимым рецептом торта!

Рецепт бисквитного торта — Видео

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы подписаться на мой канал YouTube, чтобы увидеть больше таких вкусных рецептов.

Ингредиенты для бисквитного торта

• 2 больших (пакеты по 300 г) печенья Burbon или (любое шоколадно-кремовое печенье)
• 1 стакан (240 мл) молока
• 1 столовая ложка какао-порошка
• 3 столовые ложки сахарной пудры
• 2 столовые ложки масла без запаха (рапсового или подсолнечного)
• 1 пакетик ено или 1 чайная ложка разрыхлителя
• 2 столовые ложки измельченных орехов для украшения (по желанию)

Используемое основное оборудование

Шаги по приготовлению бисквитного торта

1. В емкость мясорубки миксера добавить сливочное печенье, какао-порошок и сахарную пудру.Теперь измельчите их в течение минуты или пока он не превратится в мелкий порошок.
2. Перелейте смесь в большую миску. Теперь добавьте молоко на две части и перемешайте, пока все хорошо не смешается.
3. Далее добавить масло и снова перемешать. Дайте бисквитному тесту постоять 5-10 минут.
4. Поставьте на газовую плиту на среднем огне большую сковороду достаточно глубиной, чтобы в нее можно было поместить форму для торта. Теперь поместите внутрь кольцо или тарелку. (см. видео или пошаговые изображения для лучшего понимания.)
5. Теперь добавьте воды и доведите до кипения.
6. Тем временем приготовьте форму для торта, смазав ее маслом или сливочным маслом, а затем выстелив пергаментной бумагой.
7. Теперь возьмите тесто для торта, которое мы приготовили ранее, и добавьте в него эно и немного воды. Аккуратно сложите тесто в одну сторону, пока все хорошо не смешается.
8. Вылейте тесто для бисквитного торта в форму, затем несколько раз постучите по нему, чтобы удалить пузырьки воздуха. Наконец украсьте его измельченными орехами.
9. Осторожно поместите форму для выпечки в форму с водой, накройте ее кухонным полотенцем и накройте крышкой.
10. Дайте ему вариться на слабом огне около 30 минут, иначе вставленная зубочистка выйдет чистой. Если запекать в духовке, запекайте при температуре 170С в течение 30 минут.
11. Перед нарезкой дайте ему полностью остыть.
12. Хранить бисквитный торт в герметичном контейнере в холодильнике до 8-10 дней.

Примечания к рецепту

• Вы можете использовать любое шоколадное печенье по вашему выбору. Предложит использовать шоколадно-кремовый бисквит для дополнительного аромата и текстуры.
• Масло можно заменить топленым маслом.
• Убедитесь, что сковорода должным образом закрыта крышкой, чтобы из нее не выходил пар.
• Eno можно заменить разрыхлителем.

Шаг за шагом в картинках для бисквитного торта

1. В банку добавить кремовое печенье и какао-порошок.

2. Теперь добавьте сахарную пудру.

3. Измельчить в течение минуты или до образования мелкого порошка.

4.Теперь эта смесь для печенья выглядит идеально.

5. Теперь добавьте молоко в две части и перемешайте, пока все хорошо не смешается.

6. Далее долить масло и снова перемешать.

7. Дайте бисквитному тесту постоять 5-10 минут.

8. Приготовьте форму для торта, смазав ее маслом или сливочным маслом, а затем выстелив пергаментной бумагой.

9. Поставьте на газовую плиту на среднем огне большую сковороду достаточно глубиной, чтобы в нее можно было поместить форму для торта.Теперь поместите внутрь кольцо или тарелку. Теперь добавьте воды и доведите до кипения.

10. Теперь возьмите тесто для торта, которое мы приготовили ранее, и добавьте в него эно или разрыхлитель.

11. Теперь добавьте немного воды и аккуратно сложите тесто в одном направлении, пока все хорошо не смешается.

12. Тесто для бисквитного торта теперь выглядит идеально.

13. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и несколько раз постучите по нему, чтобы удалить пузырьки воздуха.

14. В завершение украсить измельченными орехами.

15. Осторожно поместите форму для выпечки в форму с водой.

16. Накройте его кухонным полотенцем и накройте крышкой.

17. Готовьте на слабом огне около 30 минут или пока зубочистка не выйдет чистой. Если запекать в духовке, запекайте при температуре 170С в течение 30 минут.

18. Пирог отлично пропекся, и когда зубочистка была вставлена, он вышел чистым.

19. Дайте бисквитному пирогу полностью остыть перед тем, как разрезать.

20. Пирог выглядит идеально пропеченным и таким влажным.

21. Храните бисквитный корж в герметичном контейнере в холодильнике до 8-10 дней.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы подписаться на мой канал YouTube, чтобы увидеть больше таких вкусных рецептов.

Следующий рецепт:

Шоколадный торт без выпечки | Сладкое карамельное воскресенье

Опубликован: 20 декабря 2019 г. · Изменено: 22 мая 2020 г. автор: Adrianne · Этот пост может содержать партнерские ссылки ·

Шоколадный торт без выпечки — это рецепт быстрого бисквитного торта, влажного и шоколадного! Вам непонятно, что этот торт просто охлажден и представляет собой простой рецепт шоколадного бисквитного торта с какао-порошком . Любители рецептов шоколада, Я тебя понял!

Рецепты домашнего шоколада — это увлекательный способ приготовления сладких угощений, сочетающий творческий подход и оригинальность. Мои любимые — клубника в шоколаде и венок с шоколадной рябью для праздничных случаев! Наши рецепты коры темного шоколада и темного шоколада Rocky Road тоже здесь! Самый простой рецепт — это помадка для медленного приготовления. Если вы хотите угощение из цитрусовых, попробуйте наш торт с лимонной полентой или апельсиновый торт с полентой.

Самое лучшее в рецептах торта без выпечки — это то, что мы используем простых ингредиентов для создания восхитительного блюда!

Ищете рецепты шоколада? Я тебя отсортировал

Этот торт работает как торт ко дню рождения без выпечки , торт с помадкой, охлажденный торт без муки и бисквитный торт одновременно! Текстура похожа на наши шоколадные пирожные с кабачками.

Как долго хранится бисквитный торт?

Бисквитный торт можно хранить в холодильнике 3-4 дня. Я не рекомендую больше, так как мы используем свежие сливки для начинки, и торт высохнет после разрезания, что сделает его менее свежим.

Вы можете приготовить этот торт заранее, чтобы у вас было меньше дел в нужный день.

Когда торт сформируется, его можно оставить в холодильнике. Лучше всего оставить через 3 часа после украшения перед подачей на стол. Это позволяет хересу и сливкам впитаться в печенье, делая их мягкими, влажными и вкусными!

Как приготовить шоколадный торт без выпечки?

Сделать шоколадный торт без выпечки легко и у меня есть пошаговых фотографий и инструкций , так что вы можете легко следовать.

Как видите, нам нужны следующие ингредиенты:

• шоколадное печенье
• кремовый
• шерри
• ванильная эссенция
• сахарная пудра
• окропляет (для украшения)

Рецепты выпечки Рецепты шоколада Рецепты десертов

Шоколадный торт без выпечки, пошаговая инструкция

Мы можем разбить наши рецепты на 15 простых шагов. На фотографиях ниже показан каждый шаг, и все, что нам нужно сделать, это сделать один шаг за другим.

1. добавьте сливки, ванильную эссенцию, сахарную пудру и какао-порошок в миску (показано на фото 1-4)
2. используйте электрическую лопатку для взбивания сливок до полужестких пиков формы (показано на фото 5)
3. Используйте лопатку, чтобы нанести слой крема на блюдо (показано на фото 6)
4. обмакнуть печенье в херес , затем намазать слоем сливок (показано на фото 7)
5. наклеить 1-е печенье , затем сэндвич с другим печеньем в форме бревна (показано на фото 8)
6. сформировать форму торта, вращая печенье и сдвигая его вместе (показано на фото 9)
7. Покройте боковые стороны и верх печенья шоколадным кремом (показано на фото 12-13)
8. украсьте торт разноцветной посыпкой (на фото 14)
9. охладите ваш торт минимум на 3 часа перед подачей на стол (показано на фото 15)

Шоколадный торт без выпечки

Из 15 шагов, которые мы предпринимаем, чтобы сделать этот рецепт, есть 4, на которые следует обратить особое внимание, это ниже:

• начните торт с , наклеив один бисквит вертикально на кремовый слой (фото 1)
• сложите печенье в один ряд и поверните часть, чтобы получить промежуточный слой (фото 2)
• сделать 2-й ряд, затем повернуть печенье так, чтобы получился круглый торт (фото 3)
• охладить минимум на 3 часа перед подачей на стол (фото 4)

Ищете свежие рецепты в блоге? Кликните сюда!

Украсьте вашими любимыми брызгами, которые вы можете варьировать в зависимости от случая.Разноцветный на день рождения, красный и зеленый на Рождество, шоколадная посыпка для торта с шоколадной помадкой без выпечки !

Вы можете проверить самые популярные рецепты в блоге прямо здесь!

После того, как вы попробуете этот шоколадный торт , , возможно, вы больше никогда не испечете торт. Он идеален в жаркие дни, когда не хочется включать духовку!

Этот торт буквально перенесет вас в шоколадный рай! Он богатый, плотный, шоколадный и является лучшим рецептом ленивого торта когда-либо !!

Текстура торта нежная, шоколадная, густая и влажная!

Вот все рецепты десертов в блоге!

• Торт без выпечки
• мы используем шоколадное печенье, прослоенное вместе с хересом и сливками
• печенье окунается в шерри ненадолго
• это шоколадный торт без наполнителя рецепт

Часто задаваемые вопросы о шоколадном бисквитном торте без выпечки

1. использовать обычное большое шоколадное печенье
2. Вам понадобится блюдо или большая тарелка для сервировки
3. херес имеет сладкий вкус, его можно не использовать, но он не слишком крепкий
4. это семейный рецепт
5. Это рецепт EASY

Эти дополнительные советы помогут вам освоить этот рецепт с первого раза:

• убедитесь, что слой шоколадного крема ложится на тарелку, так как это поможет печенье прилипнуть.
• Быстро окунуть печенье в шерри и вынуть, не замачивать
• будьте осторожны и используйте легкие прикосновения с распределением крема, так как печенье будет мягким и размазанным, если у вас тяжелая рука
• фотографии есть рядом, поэтому, когда вы делаете 2 ряда и круглые стороны, вы можете просмотреть и применить расположение

Шоколадный торт без выпечки (Рецепт быстрого печенья)

Курс: выпечка, десерты, сладости

Кухня: австралийская, международная

Ключевое слово: шоколадный торт без выпечки, рецепты без выпечки

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 0 минут

3 часа

Общее время: 3 часа 10 минут

Порций: 10

калорий: 474 ккал

Автор: Адрианн

Оборудование

• Электрические взбиватели

• Сервировочное блюдо

Ингредиенты

1x2x3x

Шоколадный торт без выпечки (Рецепт быстрого бисквитного торта)

• 500 грамм шоколадного печенья Примечание 1
• 600 мл сливок
• 1 ½ чашки хереса Note 2
• ½ столовой ложки сахар Note 3
• 1 чайная ложка ванильной эссенции Note 4
• разноцветная посыпка для украшения

Инструкции

Шоколадный торт без выпечки (Рецепт быстрого печенья)

• Установите блюдо на чистую рабочую поверхность Примечание 5

• Добавьте сливки, ванильную эссенцию, сахарную пудру, какао-порошок до среднего размера миска для смешивания.

• Используйте электрическую лопатку для взбивания сливок до образования пиков. Примечание 6

• Используйте лопатку, чтобы нанести слой шоколадного крема на основание тарелки. Примечание 7

• Налейте херес в небольшую миску и поставьте рядом с тарелкой и взбитыми сливками

• Обмакивая каждое печенье по одному в херес , затем , с помощью плоской лопатки нанесите слой сливок на печенье. Прижмите бисквит на блюдо и повторите. Сложите печенье вместе на ходу.

• Начните с изготовления одного ряда прослоенных печенья, затем другого, затем поверните печенье боком, чтобы сформировать форму круга (точно так, как выглядит круглый торт). Повторяйте, пока не примет форму торта.

• Используйте лопатку , чтобы намазать шоколадным кремом все стороны и верх печенья.

• Украсить посыпкой и поставить в холодильник для застывания.

• Выдержите минимум 3 часа перед подачей на стол.

Видео

Notes

• Note 1 Вы можете использовать ваше любимое шоколадное печенье . Выберите простой, без сахара и больший размер, чем меньший (не используйте печенье размером с мини-печенье)
• Note 2 Херес — это сладкое крепленое вино , которое придает пирогу неповторимый сладкий вкус.Это не слишком сильно. Если вы решите не использовать его, подождите еще час, чтобы крем увлажнил печенье.
• Примечание 3 Сахарная пудра и ванильная эссенция придают сливкам немного сладости. Не нужно использовать ванильный экстракт (он дороже), я всегда использую ванильную эссенцию и полностью ею доволен.
• Примечание 4 Австралийская столовая ложка — 20 мл, ½ столовой ложки — 10 мл.
• Примечание 5 Выберите тарелку большего размера, чем вы думаете, чтобы облегчить нарезку торта.
• Примечание 6 У вас должна быть возможность снять взбиватели, и сливки должны быть твердыми, но не твердыми, , если есть сомнения, взбитыми сливками не слишком сильно.
• Note 7 поможет вам приклеить печенье к тарелке

Питание

Калорий: 474 ккал | Углеводы: 38 г | Белок: 4 г | Жиры: 32 г | Насыщенные жиры: 17 г | Холестерин: 82 мг | Натрий: 255 мг | Калий: 178 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 21 г | Витамин А: 882 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 53 мг | Железо: 4 мг

В первый раз, когда вы сделаете этот торт, вы заметите разницу в нагрузке между традиционным пирогом и этим.Здесь гораздо меньше уборки, и если вам нужно сделать торт на работу в будний вечер, это то, что нужно!

Это богатых, сладких и восхитительных продуктов, плюс вы, пока не найдете так легко получить ингредиентов в вашем местном магазине.

Повеселитесь, раскрасьте тарелку сколько угодно и украсьте ее любовью от всего сердца.

Помните, что это лучший рецепт ленивого торта КОГДА-ЛИБО, вы даже не вспотеете!

Как всегда, обращайтесь ко мне, если у вас есть какие-либо вопросы, и я хотел бы знать, что вы думаете, в комментариях ниже.

Вы будете в восторге от этого рецепта, и ваш шоколадный бисквитный торт будет шокировать людей!

Адрианн xx

Вот еще несколько рецептов шоколада, которые могут вас вдохновить:

Шоколадный бисквитный торт | Шоколадный торт с 4 ингредиентами —

Этот шоколадный бисквитный торт — один из самых простых и вкусных тортов, который можно приготовить всего из 4 ингредиентов.Этот торт можно приготовить даже без духовки. Для приготовления этого красивого торта вам понадобится только печенье, молоко, эно и какао-порошок.

КОРОТКОЕ ВИДЕО ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПЕЧЕНЬЕГО ТОРТА

На этот раз я снова пришел с другим рецептом для группы Facebook Shhh Cooking Secretly Challenge.В этом месяце тема — Шоколад , которую предложила одна из моих подруг-блоггеров Маюри Патель, которая ведет блог в Mayuri’s Jikoni, и ее рецепт на эту тему — Шоколадный торт с авокадо и чили. Мой партнер в этом месяце Challenge — Прия Сатиш, которая ведет блог в Priya’s Menu. Посетите ее сайт, чтобы найти полезные и замечательные рецепты, такие как здоровая куриная курма, чатни с розаппу. Прия дала мне молоко и Ино в качестве моих секретных ингредиентов, а я дал ей семена фенхеля и корицу, и из них она приготовила восхитительное мексиканское блюдо ChickenMole

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ПОШАГОВЫМИ ИНСТРУКЦИЯМИ:

1 ЧАШКА — 235ML

Состав:

• Печенье пищеварительное молоко — 300 грамм
• Молоко — 1 чашка
• Какао-порошок — 2 столовые ложки
• Фруктовая соль без вкусовых добавок (ENO) — 1 чайная ложка

Подготовка:

• Поместите решетку внутрь сковороды и разогрейте сковороду на среднем огне в течение 10 минут.
• Добавьте в блендер бисквитов и превратите в мелкий порошок без комков.
• Перелейте порошкообразную смесь для печенья в миску для смешивания.
• Затем добавьте в смесь 2 столовые ложки какао-порошка и все хорошо перемешайте.
• Затем медленно добавьте молоко в бисквитную смесь и тщательно перемешайте до однородного теста с помощью венчика, без комков.
• Теперь добавьте в жидкое тесто неароматизированную фруктовую соль ( ENO) , добавьте немного молока к соли и быстро все перемешайте.
• Сразу же вылейте жидкое тесто в подготовленную форму для выпечки, поместите форму для выпечки в предварительно разогретую форму и накройте ее.
• Готовьте 30-45 минут на слабом огне или запекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-35 минут.
• Когда время готовки истечет, проверьте, вставив зубочистку.
• Если зубочистка остыла, снимите банку со сковороды и дайте ей остыть. В противном случае варить еще 2-3 минуты.
• Затем вытащите торт на тарелку.
• По желанию можно украсить торт растопленным шоколадом.
• Нарежьте кусок торта и наслаждайтесь!

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ:

Торт Easy Tutti Frutti

Двойной шоколадно-банановый торт

Шоколадный пудинг

Этот шоколадный бисквитный торт — один из самых простых и вкусных тортов, который можно приготовить всего из 4 ингредиентов. Этот торт можно приготовить даже без духовки. Для приготовления этого красивого торта вам понадобится только печенье, молоко, эно и какао-порошок.

Курс: Торты

Кухня: Международный

Ключевое слово: Торт из 4 ингредиентов, шоколадный бисквитный торт, шоколадный торт без яиц, торт без духовки

Порции: 6 ломтиков

Автор: Павани

• Печенье пищеварительное молоко — 300 грамм
• Молоко — 1 чашка
• Какао-порошок — 2 ст.
• Фруктовая соль без вкусовых добавок ENO — 1 ч. Л.
• Подготовка:

1. Поместите решетку внутрь сковороды и разогрейте сковороду на среднем огне в течение 10 минут.

2. Добавьте печенье в блендер и превратите в мелкий порошок без комков.

3. Перелейте порошкообразную смесь для печенья в миску для смешивания.

4. Затем добавьте в смесь 2 столовые ложки какао-порошка и все хорошо перемешайте.

5. Затем медленно добавить молоко в бисквитную смесь и хорошо перемешать до однородного теста с помощью венчика, без комков.

6. Теперь добавьте в жидкое тесто неароматизированную фруктовую соль (ENO), добавьте немного молока к соли и быстро все перемешайте.

7. Сразу же вылейте жидкое тесто в подготовленную форму для выпечки, поместите форму для выпечки в предварительно разогретую форму и накройте ее.

8. Готовьте 30-45 минут на слабом огне или запекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-35 минут.

9. Когда время готовки истечет, проверьте, вставив зубочистку.

10. Если зубочистка остыла, снимите банку со сковороды и дайте ей остыть. В противном случае варить еще 2-3 минуты.

11. Затем вытащите торт на тарелку.

12. По желанию можно украсить торт топленым шоколадом.

13. Нарежьте кусок торта и наслаждайтесь!

Если вы пробовали мой рецепт, то отметьте, пожалуйста, @pavaniskitchen в Instagram, и я люблю видеть ваши фотографии.