Блинчики из овсяного молока: Блинчики на овсяном молоке с фруктовым соусом, рецепт с ингредиентами: яйца куриные, сахар, мука

Блины из овсяного молока рецепт

Время приготовления – 2 часа.

Количество блинов – 15 штук.

Овсяным, кокосовым, миндальным молоком заменяют молочные продукты животного происхождения во время приготовления вегетарианских блюд или в пост. Рецепт блинов на овсяном молоке не содержит животных продуктов – сливочного масла, яиц, кефира или сливок. Блинчики получаются постными, тонкими, с аппетитным ароматом ванили и овсяного печенья.

Основной ингредиент можно купить в магазине или приготовить заранее в домашних условиях. Для этого 50 г хлопьев (исключительно тех, что требуют варки) на ночь заливают 500 мл холодной кипяченой воды. Утром смесь перемешивают, измельчают блендером и процеживают через мелкое сито или несколько слоев марли. В готовом овсяном молоке содержится большое количество кальция и витаминов группы В. Из него можно готовить блинчики для диабетиков и людей с аллергией на лактозу.

Ингредиенты

• овсяное молоко – 500 мл;
• пшеничная мука – 230 г;
• разрыхлитель для теста – 1 ч. л.;
• соль 1 ч. л.;
• ванильный сахар – 1 ч. л.;
• рафинированное масло – 2 ст. л.;
• сахар – 2 ст. л.

• блендер;
• блинная сковорода;
• силиконовая лопатка;
• кисть для смазывания;
• миска для замешивания теста;
• кухонная плита.

Если нет специальной блинной сковородки, можно обойтись самой обычной, но с хорошим антипригарным покрытием.

Процесс приготовления

Постные блины не хранятся долго, так как быстро заветриваются. Их не стоит готовить впрок. Поэтому лучший вариант – испечь небольшую партию ароматных блинчиков к завтраку.

В теплое молоко добавляют сухие ингредиенты: соль, сахар и разрыхлитель, смешанный с мукой и ванильным сахаром.

Все ингредиенты перемешивают блендером и оставляют настаиваться. За полчаса глютен, содержащийся в муке, набухает, что позволяет приготовить тонкие эластичные блинчики без яиц.

В готовое тесто вливают две ложки растительного масла, перемешивают и приступают к жарке.

Первую порцию наливают на хорошо разогретую и смазанную маслом сковороду.

Когда на поверхности появятся пузыри, а края подрумянятся, блинчик переворачивают.

На выпекание блинчиков с обратной стороны нужно меньше времени. Они быстро подрумяниваются.

Веганские блинчики можно подать с карамелью и фруктами, кленовым сиропом, любимым конфитюром или ореховой пастой. Приятного аппетита!

Те, кто не употребляет молочные продукты или в пост, традиционные блинчики есть не могут.

Приготовив блинчики по этому рецепту вы сможете наслаждаться этой выпечкой даже в пост.

Весь секрет заключается в молоке — молоко приготовлено из овсяных хлопьев, да, не удивляйтесь, и так тоже можно.

Вам потребуется 1 стакан овсяных хлопьев залить 3 стаканами холодной воды и оставить минимум на 1 час. Хлопья нужно взять традиционные, которые варятся 15-20 минут.

Через час с помощью блендера или кухонного комбайна нужно их перемолоть, затем процедить. Вот и овсяное молоко. Жмых можно использовать в мясных или овощных котлетах.

Теперь добавить 2 стакана муки просеяной, 1/2 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара

дать постоять 0,5 часа

добавить 1 стакан сильногазированной воды, 2 ст. л. растительного масла и выпекать блинчики на среднем огне, выпекать, румяность зависит от степени разогрева сковороды.

Подробно смотрите видео

среда, 9 марта 2016 г.

В продолжении темы Масленицы делюсь с вами еще одним рецептом блинчиков на молоке — на этот раз приготовим овсяные. Такие блинчики получаются не только тоненькими, но и очень нежными, мягкими, ароматными (немного напоминают овсяное печенье) и очень вкусными. Их можно подать с вареньем, сметаной, медом или наполнить любой начинкой (как сладкой, так и соленой) на выбор.

Кстати, интересную закономерность я заметила: если покупать готовую овсяную муку, стоимость получается ровно в 4 раза выше тех же общедоступных овсяных хлопьев Геркулес.

Именно поэтому при желании вы можете не переплачивать, а запросто сделать овсяную муку дома с помощью кофемолки.

Данный рецепт овсяных блинчиков рассчитан на то, что в результате получится десертное блюдо, то есть сладкое (но не приторное). Если вы хотите сделать блинчики с соленой начинкой, к примеру, количество сахара сократите до щепотки (добавьте его просто для вкуса). Из указанного количества используемых ингредиентов у меня получается 15 тонких блинчиков на сковороде диаметром 20 сантиметров.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

В рецепт этих нежных и ароматных блинчиков входят следующие ингредиенты: овсяная мука, молоко (любой жирности — я использую 1,7%), куриные яйца, сахарный песок, соль и рафинированное растительное (у меня подсолнечное) масло. Я использую стаканы емкостью 250 миллилитров. Так, 1 такой стакан овсяной муки — это примерно 110 граммов, а молока понадобится приблизительно 375 миллилитров. Все продукты должны быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте их из холодильника.

Готовить тесто для блинчиков можно в любой глубокой посуде. Разбиваем в емкость куриные яйца, добавляем соль, сахар.

Взбиваем все миксером или венчиком около минуты, чтобы получилась однородная воздушная масса.

Затем насыпаем овсяную муку, которую при желании (это не обязательно, если вы сами сделали муку) можно просеять через сито.

Наливаем туда же стакан молока и взбиваем все до гладкости и полной однородности, чтобы не было комочков.

После этого наливаем оставшееся молоко и снова все хорошенько перемешиваем или взбиваем миксером. За счет такого приема (когда жидкость вводится частями) в блинном тесте никогда не будет комочков!

Наливаем в тесто растительное масло без запаха и просто вмешиваем его ложкой или лопаткой. Оставляем блинное тесто постоять минут на 10, чтобы клейковина в муке разбухла — тогда блинчики получаются эластичными и не будут рваться.

По консистенции тесто для овсяных блинчиков получается жидким и мало чем отличается от теста для других блинчиков на молоке.

Разогреваем сковороду (у меня специальная тяжелая блинница) и наливаем пару-тройку столовых ложек теста. Быстрыми движениями по кругу распределяем тесто и печем овсяный блинчик на огне чуть ниже среднего до румяности нижней стороны. Для первого блинчика можно смазать сковороду маслом.

Затем переворачиваем блинчик и доводим до готовности вторую сторону. Аналогично печем остальные овсяные блинчики на молоке, пока не закончится все тесто.

Овсяные блинчики готовы — при желании вы можете промазывать каждый сливочным маслом, тогда они будут еще нежнее.

Угощайтесь, друзья, ароматными и очень вкусными овсяными блинчиками. Их можно подавать просто так, или сдобрить медом, сметаной, вареньем или джемом. Чашечка горячего чая или стакан молока тоже будут как нельзя кстати.

Блины на овсяном молоке без яиц: простой рецепт с фото

5

Приготовил : Катерина

18.02.2020 Время приготовления: 35 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Делюсь рецептом веганских блинов на овсяном молоке.

Если вы считаете, что хорошие блины не приготовить без яиц, то спешу вас разубедить! По этому рецепту получаются очень вкусные, красивые и сладкие блинчики. Их можно подавать с вареньем, ягодами или шоколадной пастой. Все варианты хорошие, обязательно попробуйте!

Нежные овсяные блинчики на молоке

Для тех, кто вообще не употребляет пшеничной муки – вкусный рецепт полезных блинов из муки овсяной. Блины получаются довольно тонкие, нежные и действительно вкусные.

Для приготовления нам потребуется:

• 1,5 стакана (стакан – 250 мл.) молока
• 1 стакан овсяной муки (можно перемолоть хлопья на кофемолке)
• 2 яйца
• 2 ст.л. сахара
• 1/4 ч.л. соли
• 1/4 ч.л. соды
• 2-3 ст.л. растительного масла

Если у вас нет под рукой овсяной муки не расстраивайтесь. Можно перемолоть овсяные хлопья на кофемолке и у вас получится отличная мука.

По этому рецепту получается около 12 готовых блинов.

1. Подогрейте молоко, чтоб оно стало слегка теплым, но не перегрейте его.

2. В большой миске взбейте яйца с сахаром и солью.

3. В получившуюся смесь добавьте просеянную овсяную муку. Муку просеивают для того, чтоб блинчики получились более тонкими и без комочков. В муку добавьте соду и размешайте.

4. Начинайте понемногу подливать молоко и продолжайте активно смешивать ингредиенты. Таким образом влейте все молоко и размешайте до однородной массы. Тесто получается жидким.

5. В тесто вливаем растительное масло.

6. Важно дать тесту настояться, что ингредиенты хорошо перемешались и «подружились». Для этого накройте миску пленочкой и оставьте тесто в покое на столе минут на 30. Через пол часа перемешайте тесто и приступайте к выпеканию.

7. Хорошенько разогретую сковороду смажьте растительным маслом и наливайте тесто тонким слоем равномерно на всю поверхность сковороды.

Блинчики получаются мягкие, эластичные, тонкие и очень вкусные. Отличная здоровая альтернатива блинам из белой пшеничной муки.

Приятного аппетита!

Блины на овсяном молоке без яиц

Блины на овсяном молоке входят в постное меню и в рацион вегетарианцев, веганов. Блюдо очень полезное, содержит много витаминов и пищевых волокон, что укрепляет иммунитет и регулирует обмен веществ. Этот рецепт ценного десерта пригодится любой хозяйке.

О блюде

Рецепт блинов на овсяном молоке без яиц может сильно удивить тех кулинаров, которые не представляют возможным выпекание блинчиков без базовых ингредиентов. Но для ПП-шников и веганов это один из лучших вариантов насладиться полезным завтраком или легким перекусом. При этом не нарушаются строгие правила питания.

На первый взгляд классические гурманы вряд ли определят постное блюдо от непостного, внешне два варианта выглядят очень аппетитно и одинаково. Безусловно, только во вкусе будут перекликаться необычные нотки, которые очень приятные. Некоторые хозяйки утверждают, что вкус веганских блинчиков похож на овсяное печенье. Также отмечают, что они получаются очень тонкими и невероятно ароматными. Фруктовый или травяной чай изыскано подчеркнет ароматное чаепитие с любимыми блинами.

Советы приготовления

Существует негласное правило, что веганские блины на овсяном молоке лучше выпекать небольшими порциями и сразу употреблять. Это исключает их заветривание, а также сухость. Единственный недостаток только в этом, но некоторым приятно каждый раз на завтрак готовить свежие блинчики. В особенности от этого в восторге нетрадиционные гурманы, которые ценят одноразовое употребление еды без разогрева. По рецепту приготовление блинчиков на овсяном молоке займет больше времени из-за готовки питательной смеси, а в остальном кулинарные шаги схожи с другими рецептами. Достаточно смешать, испечь и можно наслаждаться десертом.

• овсяные хлопья «Геркулес»200 гр
• вода3 стакана
• вода газированная1 стакан
• мука2 стакана
• соль поваренная1/2 ч. л.
• масло растительное2 ст. л.

Калории: 158.7 ккал

Белки: 4.3 г

Жиры: 7.6 г

Углеводы: 18.4 г

Блины на овсяном молоке кого-то могут удивить, а кого-то порадовать. Легкий десерт в сочетании с любимыми добавками и ароматными напитками принесут огромную пользу организму. Сытный завтрак на питательном молоке – это отличная идея для тех, кто заботится о своем здоровье.

vmolo.by

Полезные овсяные блинчики на завтрак

Эти блинчики сделают ваше утро добрым! Именно такой завтрак подойдет тем, кто следит за фигурой, хочет чувствовать себя хорошо, а выглядеть отлично. Это блюдо является сложными углеводами, которые очень необходимы нашему организму т.к. дают ему энергию.

Такой завтрак легко готовить. Для его приготовления нам понадобятся простые ингредиенты, которые всегда под рукой, а готовится он не больше 10 минут.

Для приготовления нам потребуется:

• Молоко – 250 мл.
• Мука из овсяных хлопьев – 200 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Соль – щепотка
• Подсластитель – по вкусу

Для начинки на завтрак лучше всего подойдет:

• творог – 1%
• любые ягоды (можно размороженные)
• мёд по вкусу

Приятного аппетита!

Тонкие блинчики без муки и яиц

Самые тонкие и вкусные блины без яиц, без молока, без пшеничной муки. Подойдут для тех, кто придерживается безглютеновой диеты, для вегитарианцев, для те, кто придерживается здорового образа жизни, но не собирается лишать себя радостей жизни.

Для приготовления нам потребуется:

• 100 грамм рисовой муки
• 100 грамм овсяной муки
• 350 мл. воды
• 1 спелый банан
• 1 чайная ложка без горки разрыхлителя
• растительное масло

Процесс приготовления очень простой:

1. Нарежьте 1 банан в чашу для блендера. Налейте туда-же воду и измельчите банан в пюре. Можно вылить не всю воду, чтоб тесто получилось не слишком жидким. Количество воды будет зависеть от размера и спелости банана, качества муки. Тесто должно быть как жидкая сметана. Если блины получаются толстыми – добавьте немного воды и дайте тесту постоять минут 5.

2. В миске смешайте рисовую и овсяную муку, добавьте разрыхлитель.

3. Вылейте банановое пюре в миску с мукой и размешайте до однородной массы. Дайте тесту постоять 5 минут.

4. Очень важно достаточно хорошо разогреть сковородку и смазать ее маслом.

5. Выпекайте блины до золотистого цвета с двух сторон примерно по 1 минуте с каждой стороны. Блины должны быть тонкими, но не должны рваться.

Еще больше рецептов тонких блинчиков на воде читайте здесь.

Приятного аппетита!

Блины из овсяных хлопьев с пшеничной мукой

Рецепт этих блинчиков подойдет для тех, кто хочет совместить приятное с полезным: овсяную и пшеничную муку. Он станет палочкой-выручалочкой в том случае, когда нужно полезно накормить всю семью чем-то вкусненьким. Овсянка содержит много полезных элементов, в том числе растительный белок, а пищевые волокна овсянки улучшают пищеварение проводя генеральную уборку в организме и выводя шлаки и токсины.

Для приготовления нам потребуется:

• Мука из овсяных хлопьев – 250 гр.
• Мука пшеничная – 200 гр.
• Яйца – 5 шт.
• Молоко – 500 мл.
• Сахар – 3 ст.л.
• Разрыхлитель – 2,5 ч.л.
• Соль – 1/4 ч.л.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Кипяток – 150-200 мл.

Блинчики получаются пышные и нежные. Смотрите видео и готовьте с нами:

Приятного аппетита!

Рецепты диетических блинов

Вы научитесь мастерски готовить полезную выпечку, познакомившись с перечисленными ниже пошаговыми рецептами. Они максимально разнообразны и по набору компонентов, и по потенциальному итогу (вкус, вид, структура), а чтобы задумка гарантированно увенчалась успехом, каждый рецепт диетических блинчиков сопровождается фото, демонстрирующим то, что должно у вас получиться.

Овсяные блины

Худеть не так тяжело, если дома есть овсяные блинчики.

Они не идут вразрез с диетой, поскольку низкокалорийные и совсем не жирные, лишены сахара.

Если вы хотите к ним начинку, натрите яблоко и потомите с ложкой корицы несколько минут.

Ингредиенты:

• кефир – стакан;
• вода – 100 мл;
• мука овсяная – стакан;
• яйца (белок) – 2 шт.;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• соль;
• ванилин.

Пошаговый рецепт:

1. Охлажденные белки превратить в пену венчиком.
2. Сухие компоненты и жидкие (кроме яиц) смешать в разных мисках.
3. Аккуратно выливать жидкую смесь в сухую – так рабочая масса получит однородную структуру.
4. Последними ввести белки, стараясь, чтобы они не сильно потеряли в пышности.
5. Не давая массе стоять, начинайте выпекать блины.

Блины из льняной муки

Этот рецепт – на любителя, поскольку льняная мука дает вязкость тесту и плотность, выпечка получается не такой тонкой и ажурной, как по классической технологии. Блинчики из льняной муки напоминают оладушки или американские панкейки, но по виду и вкусу они абсолютно русские.

Если вам понравится результат и вы не следите за тем, чтобы блюда были исключительно диетическими, можете попробовать эти блины с домашней сметаной и зеленью – вас поразит вкусовое сочетание! При отсутствии муки можно смолоть льняное семя.

Ингредиенты:

• молоко 0,5% – 140 мл;
• кефир 0,1% – 190 мл;
• мука льняная – 125 г;
• яичный белок – 2 шт.;
• щепотка соли;
• подсолнечное масло – 1 ст. л.;
• сода пищевая – 1/3 ч. л.

Пошаговый рецепт:

1. Белки взбить с солью, добавить масло и остальные жидкости.
2. Высыпать соду в кефир.
3. Вводить чайными ложками муку, аккуратно взбивая основу вилкой. Масса должна быть не слишком текучей, ближе к оладьевой.
4. Маленький нюанс: когда жидкие и сухие компоненты будут соединены, оставьте тесто для блинов на четверть часа постоять.
5. На прогретую сковороду вылить рабочую массу, разровнять силиконовой лопаточкой или ложкой. Слой нужен не слишком тонкий.
6. Жарить эти диетические блинчики на кефире для худеющих с каждой стороны до темноты.

Блины из овсяных хлопьев без муки

Если вы можете сказать про Геркулес – «вкусный», эти диетические блины из овсяных хлопьев имеют шансы вам понравиться. Внешне они абсолютно классические, даже начинку в них можно завернуть без проблем: не порвутся, согнутся легко.

На вкус свою диетическую природу тоже почти не выдают, если не считать сниженной сладости и легкой овсяной нотки, обусловленной хлопьями.

Этот компонент нужно будет обязательно перемолоть (подойдет кофемолка), а если у вас тонкие хлопья типа Нордика, которые не варятся, можно их просто размять толкушкой.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – стакан;
• молоко 0,5% – 200 мл;
• вода – 200 мл;
• яйцо 2 кат.;
• молотая корица;
• мед – 1 ч. л.;
• соль – 0,5 ч. л.;
• масло растительное – 5 мл.

Пошаговый рецепт:

1. Овсяные хлопья залить теплым (подогреть до 40 градусов) молоком. Подсыпать щепотку корицы, размешать, дать постоять полчаса.
2. Набухшая мягкая масса – основа будущих блинов. К ней нужно добавить воду (лить порциями, одновременно перемешивая), яйцо, мед, соль.
3. Жарить диетические блинчики из овсянки можно как классические: слегка смазать дно сковороды маслом перед первой порцией, переворачивать, когда тесто полностью схватится.

Блинчики на овсяной муке и крахмале

Удивительно ажурные блинчики для утонченных натур. Для красивой фигуры и плоского животика. В этом рецепте используется семя льна, которое очень полезно для здоровья и для пищеварения. В общем много пользы и радости для тех, кто хочет вкусно следить за своей фигурой.

Для приготовления нам потребуется:

• 50 грамм овсянки перемолотой в муку
• 20 грамм кукурузного крахмала
• 1 столовая ложка льняного семени молотого
• 250 мл. газированной воды
• 1 чайная ложка сахара
• щепотка соли
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ванилин
• 1 столовая ложка растительного масла

Приступаем к приготовлению:

1. Семя льна и овсянку необходимо смолоть в кофемолке в муку.

2. Смешайте все сухие ингредиенты: муку овсяную, муку из семени льна, крахмал, соль, сахар, разрыхлитель, ванилин.

3, Добавьте в смесь газированную воду и смешайте все до однородной массы. Не открывайте газировку заранее, чтоб в ней сохранились сильные пузырьки воздуха.

4. Сковороду необходимо хорошенько разогреть и смазать растительным маслом. Перед тем, как зачерпнуть новую порцию теста перемешивайте его, потому что мука и крахмал оседают на дно.

На поверхности блинчиков сразу же образовываются дырочки, но сами блины упругие и эластичные, не разваливаются и не рвутся.

Приятного аппетита!

Процесс приготовления

Постные блины не хранятся долго, так как быстро заветриваются. Их не стоит готовить впрок. Поэтому лучший вариант – испечь небольшую партию ароматных блинчиков к завтраку.

1. В теплое молоко добавляют сухие ингредиенты: соль, сахар и разрыхлитель, смешанный с мукой и ванильным сахаром.
2. Все ингредиенты перемешивают блендером и оставляют настаиваться. За полчаса глютен, содержащийся в муке, набухает, что позволяет приготовить тонкие эластичные блинчики без яиц.
3. В готовое тесто вливают две ложки растительного масла, перемешивают и приступают к жарке.
4. Первую порцию наливают на хорошо разогретую и смазанную маслом сковороду.
5. Когда на поверхности появятся пузыри, а края подрумянятся, блинчик переворачивают.
6. На выпекание блинчиков с обратной стороны нужно меньше времени. Они быстро подрумяниваются.

Веганские блинчики можно подать с карамелью и фруктами, кленовым сиропом, любимым конфитюром или ореховой пастой. Приятного аппетита!

Рецепт блинчиков из овсяной муки с бананом

Чудо-блины без яиц, молока, разрыхлителя замешенные на банане, вкусные и полезные блины на овсяной муке.

Для приготовления этого рецепта нам понадобится:

• блендер любой
• 1 стакан овсяных хлопьев
• 300 мл. воды
• 1 яйцо
• 2 ст.л растительного масла (оливкового масла или виноградной косточки)
• 1 спелый банан (очень спелый)
• соль если нужно

В блендере этот рецепт готовится очень быстро. Если у вас блендер слабый – можно предварительно измельчить овсяные хлопья кофемолкой в муку.

1. Складываем все ингредиенты в чашу блендера, заливаем нужным количеством воды и все смешиваем.

2. Готовое тесто оставляем постоять минут 10. Тесто получается как густая сметана.

3. Тем временем готовим сковороду: хорошенько прогреваем ее и смазываем растительным маслом. Тесто наливать на очень горячую сковороду.

Несмотря на то, что в тесте нет разрыхлителя, и оно не слишком жидкое, блин все равно получается с дырочками. Пекутся блины очень быстро, около 1 минуты с каждой стороны. Сами блинчики получаются мягкими.

Приятного аппетита!

Бананово-овсяные блины с начинкой из творога

Бананы, порезанные кусочками, обычно используют для начинки в сладкие блинчики или же украшают кусочками фрукта тарелку с готовым блюдом перед подачей к столу. Но с таким же успехом можно сделать блинное тесто с бананом. Получается необычно, свежо и очень вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Бананы очищают от кожуры, ломают на кусочки и кладут в чашу кухонного комбайна. Сюда же разбивают яйца, добавляют сахар.
2. Взбивают миксером 1–3 минуты, пока масса не станет однородной.

3. Просеивают овсяную муку, добавляют в неё соль.
4. Всыпают в чашу, вливают подогретое до комнатной температуры молоко, разбавленное водой. Ещё раз тщательно взбивают тесто для блинчиков. Масса должна получится однородной, глянцевой. По консистенции как жидкая сметана.
5. Блинчики выпекают на раскаленной сковороде, смазывая дно кусочком сырого сала или сбрызгивая по мере надобности подсолнечным маслом.

Для творожной начинки нужно взять:

Для начала сухофрукты нужно промыть и обдать кипятком. Порезать мелкими кусочками. Все ингредиенты превратить блендером в однородную смесь.

Готовой начинкой с творогом смазать овсяные блины по всей поверхности, свернуть трубочкой. К столу подавать порционно со сметанным соусом, горячим шоколадом, фруктовым салатом.

Диетические блинчики с протеином

Блинчики из овсянки содержат очень полезные сложные углеводы, которые дают энергию нашему организму и жизненно необходимы для активных людей. Протеин – это белок, который является строительным материалом для клеток нашего тела, в частности клеток мышечных тканей. Всем, кто занимается спортом, заботится о своем теле, стремится к сбалансированному питанию будет полезен рецепт овсяных блинчиков с протеином. От этих блинчиков вы не поправитесь, но дадите организму заряд энергии на весь день.

Для приготовления нам потребуется:

• 2 столовые ложки овсяных отрубей
• 1,5 столовые ложки овсяной муки
• 1,5 столовые ложки сывороточного протеина
• 250 мл. молока
• 2 яйца + 1 белок
• соль, сахар – по вкусу

Из этого объема продуктов получится около 10 блинов.

1. Для начала необходимо перемолоть отруби в муку с помощью кофемолки.

2. Взбить 2 яйца и дополнительный 1 белок с солью и сахаром, добавить перемолотые отруби, перемешать и оставить отруби набухать минут на 10.

3. Добавить овсяную муку и снова все хорошенько перемешать.

4. Добавить протеин, молоко смешать все до однородной массы.

5. Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета с двух сторон.

А если овсяная мука вам не по вкусу — диетические блины из кукурузной муки найдете в этой статье.

Смотрите, как красиво завернуть блины и подать к столу:

Приятного аппетита!

P.S. Понравились наши рецепты? Поделитесь с друзьями в соцсетях и оставьте Ваш отзыв и фото готового блюда в комментариях

Блинчики из рисовой муки на овсяном молоке — Recipehunter

Масленица подходит к концу, но как же мы без выкрутасов? Рецепт посвящен собратьям по продуктовому шопоголизму — это когда руки хватают всякую всячину, а голова потом соображает, что же с этим делать.

Вот нахапала рисовую муку, кокосовое масло и овсяное «Не молоко», хорошо есть давнишний рецепт рисовых блинчиков (он в интернете гуляет под названием «Роллы из рисовых блинчиков с творожно-банановым кремом и шоколадным соусом»). Вот в блинчиках рисовая мука, кокосовое масло и овсяное «Не молоко» успешно реализовались.

Блинчики получились с приятной бархатистой текстурой, начинка была просто очень удачной, ну, и соус, конечно же шоколадный всегда украсит собой любое сладкое блюдо. Рецепт даю, как он есть на самом деле, в скобочках укажу свои изменения.

Ингредиенты:

Для блинчиков:

• Мука рисовая — 200 гр
• Крахмал картофельный (кукурузный) — 20 гр 
• Сахар — 40 грСоль — щепотка
• Молоко (овсяное «Не молоко») — 500 мл
• Яйца — 2 шт
• Ванилин — по вкусу
• Масло сливочное (кокосовое) — 30 гр

Для начинки:

• Творог жирный — 200 гр
• Сметана — 3 столовые ложки
• Сгущенка — 3 столовые ложки (Сахар 1 столовая ложка)
• Бананы — 2 шт

Для соуса:

• Сахар — 2 столовые ложки
• Какао порошок — 2 столовые ложки
• Сметана — 2 столовые ложки
• Масло сливочное — 30 гр

Приготовление:

1. Смешать муку, крахмал, сахар и соль, влить молоко (овсяное «Не молоко») и перемешать.

2. Добавить яйца и растопленное сливочное (кокосовое) масло. Все взбить венчиком.

3. Обжарить с двух сторон как обычные блины. Переворачивать аккуратно, т.к. могут поломаться. Я деревянную лопатку подсовывала по всей длине блинчика и переворачивала.

4. Готовые блинчики промазывать сливочным маслом и складывать стопкой под колпак.

5. Приготовить начинку: смешать творог, сметану и сгущенку (сахар). 

6. Намазать блинчик творожной начинкой, на край выложить дольки бананов, свернуть в тугой рулет.

7. Приготовить соус: смешать все ингредиенты в посуде для СВЧ печи, поставить в микроволновку на 1 минуту на максимальную мощность. Перемешать, дать остыть, соус при остывании загустевает.

8. Полить соусом блинчики и подавать.

Диетические овсяные блинчики рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Какао-порошок 2 столовые ложки

Вода 3 столовые ложки

Сливочное масло 110 г

Куриное яйцо 2 штуки

Ванильный экстракт 2 чайные ложки

Пшеничная мука 200 г

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Молоко 100 мл

Белый мелкий сахар 200 г

Веганские (постные) оладьи на овсяном молоке с кэробом

Общие данные Реал. вес 0 грамм Вес 237 грамм Калории* 355 Цена 16,88 Ручной вес 0 грамм Ручные калории 0 Ручная цена 0 Белки* 6,98 Жиры* 15,08 Углеводы* 43,37 Кол-во ингр. 7 * белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм

Список продуктов id Название Количество продукта Коэфф е.и. Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы* 69 Мука пшеничная 1 стакан 1,6 160 325 10,3 1,1 63 149 Уксус 1 столовая ложка 0,15 15 21 0 0 0,93 245 Разрыхлитель для теста 2 чайная ложка 0,04 8 97 0,7 0,2 23,2 594 Кокосовое масло 2 столовая ложка 0,17 34 899 0 99,9 0 2238 Стевия 20 грамм 0,01 20 18 0 0 0 2436 Овсяное молоко 1 килограмм 0 0 0 0 0 0 2437 Кэроб 5 грамм 0,01 5 222 0 0 0 ИТОГО СУММАРНОЕ (с учётом количества продукта и единиц измерения):   242 851 16,54 35,74 102,8 ИТОГО НА 100 ГРАММ: Для подсчёта калорий подставлены следующие значения: Для подсчёта белков подставлены следующие значения: Для подсчёта жиров подставлены следующие значения: Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения: (851 / 237) * 100 (16,54 / 237) * 100 (35,74 / 237) * 100 (102,8 / 237) * 100 = = = = 359,19 6,98 15,08 43,37

Блины из овсяного «молока» | Life and You

А вы знаете, что блины , возможно, были первыми изделиями из муки и уходят корнями в доисторические времена? Их разновидности есть у всех народов, использующих в готовке муку:)

Я очень люблю блины! Помню как в детстве постоянно просила бабушку,чтобы она мне их испекла, и, затем, я ими объедалась:). Один раз я так переела блины, что не могла на них смотреть долгое время, но любовь вернулась через 2 недели:) Блины — это у нас в крови!

Не так давно я решила попробовать испечь блины используя вместо коровьего молока — овсяное. Овсяное «молоко» — это даже и не молоко, а продукт на основе овсяных хлопьев и воды. Да-да, я сама была удивлена. И это действительно уникальный продукт, вкусный и полезный!

Ингредиенты:

• Овсяное молоко — 500 мл
• Яйца — 2 шт
• Пшеничная мука — 250 г
• Сахарный песок — 2 ст.л
• Соль — 0,5 ч.л
• Пищевая сода — на кончике ножа
• Оливковое масло — 6 ст.л

Инструкция по приготовлению:

1. В глубокую чашу разбиваем яйца.

Яйца обязательно должны быть комнатной температуры.

2. Уберите «канатики» от желтков.

Убирать их конечно не обязательно, но я жутко их не люблю.

3. Добавляем сахар, соль и соду.

4. Разогреваем овсяное «молоко» до теплого состояния. Добавляем 250 мл «молока» к яичной смеси.

5. Полученную смесь хорошо перемешиваем блендером (насадка «венчик», далее просто «блендер»).

6. Добавляем просеянную муку — частями. Добавили немного — перемешали до однородной массы и повторяем.

Тесто перемешиваем до однородной массы. Оно получится густое.

7. Добавляем вторую часть «молока» и размешиваем до однородного состояния, без комочков.

8. Добавляем оливковое масло и тщательно перемешиваем блендером. Тесто готово к выпеканию:)

9. Смазываем разогретую сковороду оливковым маслом,

Будьте готовы немного смазывать сковороду оливковым маслом после каждого блина.

10. Выливаем немного смеси и распределяем по всей поверхности сковороды.

11. Выпекаем до румяности с двух сторон.

Тесто очень хорошее — не прилипает к сковороде и выпекается легко.

12. Из данного количества продуктов получилось 15 блинов. Приятного аппетита!

На фото 13 блинов, тк 2 блина были съедены во время приготовления — не удержалась:)

Советы:

• яйца обязательно должны быть комнатной температуры — так лучше взбивается.
• после каждого блина смазывайте сковороду оливковым маслом (совсем чуть-чуть), хоть и без масла они хорошо снимаются, но лишним не будет.
• если готовить в прекрасном настроении, то блины получаются еще вкуснее!

Тонких и вкусных вам блинов! 🙂

Буду очень рада лайкам 👍 и подписке на мой канал

Спасибо за внимание к моей публикации!

Пышные овсяные блинчики — веган версия

Настало время приготовить овсяные блины. На самом деле, началось все с того, что я решила рассказать вам, как делается овсяное молоко. И куда-то нужно было использовать овсяный жмых…

Панкейки (пышные блинчики на американский манер) всегда мне нравились. Версий такого питательного десерта очень много: с разным молоком, с разными добавками, из разной муки, с яйцами и без. Все эти версии я буду публиковать на сайте.

Сегодня: блинчики из перемолотого геркулеса без яиц на овсяном молоке

Если вы любите овсянку, то я бы сказала, что этот десерт идеально подходит для овсяного завтрака! Это как овсяная каша, но в форме пирамиды из блинчиков с различными умопомрачительными топпингами. Это блюдо ОЧЕНЬ сытное, здоровое, несложное в приготовлении и в целом интересное.

Как вы обычно делаете жидкое тесто? Смешиваете все вручную или с помощью блендера? 

Я предпочитаю блендер (комбайн), это значительно ускоряет процесс и избавляет от нежелательных комочков.

  

Ингредиенты:

• 1+1/3 стакана овсяных хлопьев (лучше геркулес)
• овсяный жмых от овсяного молока (из одного стакана овсянки)* — вместо этого в этом рецепте вы можете использовать 2 полных стакана овсянки
• 1 стакан овсяного молока* (или любого другого)
• 1 ст.л. яблочного уксуса
• 1 ст.л. кокосового сахара* (можете заменить на тростниковый)
• 2 ч.л. разрыхрителя
• 1 ч.л. льняной муки + 3 ч.л. воды (веган яйцо)
• 1 ч.л. кокосового масла (или другого растительного масла без выраженного запаха)
• 1/2 ч.л. соды
• соль
• корица
• ваниль

Метод: 

1. Соедините овсяное молоко и льняную муку, хорошо перемешайте, отставьте в сторону на 5 минут.
2. В блендере измельчите овсяные хлопья. Вы можете сделать овсяную муку, либо оставить овсянку кусочками. Сегодня я выбрала второй вариант, блины получились более грубыми, «деревенскими».
3. Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте до консистенции густого теста (если чувствуете, что тесто слишком густое, добавьте еще молока)
4. Выпекайте блинчики на блинной тонкой сковороде (она идеальна — ничего не пригорает даже без дополнительного масла — хотя иногда для подстраховки я наливаю каплю(!) кокосового масла). Моего «теста» хватило на 6 пышных блинчиков (около 10 см в диаметре каждый).
5. Как выпекать? Я набирала тесто ложкой и выкладывала на сковороду, блинчики сразу делаются пышными, около 1 см в высоту. Не бойтесь, они пропекутся, вы дополнительно можете прижать их лопаткой, когда перевернете на вторую сторону.

Прелесть этих блинов в том, что даже если в сковороду вы выложили тесто некрасивой формы, вы тут же можете его подправить.

Для украшения своих блинчиков мне захотелось использовать грушу, фисташки, голубику и свежеприготовленный чиа джем из черники с ежевикой. Полила я все гречишным медом (он довольно тяжелый, напоминает карамель, и отлично подходит блюдам из овсяной крупы). Также я добавила несколько черничных желе-сердечек (на агар-агаре).

Пышные овсяные блинчики — веган версия

 

Подготовка

10 мин

Приготовление

20 мин

Всего времени

30 мин

 

Этот десерт- это как овсяная каша в форме парамиды из блинчиков. Добавьте грушу и фисташки — вы получите настоящее удовольствие и чувство сытости надолго!

Автор: OZ

Тип рецепта: Десерт

На: 6 штук

Ингредиенты

• 1+1/3 стакана овсяных хлопьев (лучше геркулес)
• овсяный жмых от овсяного молока (из одного стакана овсянки)* — вместо этого в этом рецепте вы можете использовать 2 полных стакана овсянки
• 1 стакан овсяного молока* (или любого другого)
• 1 ст. л. яблочного уксуса
• 1 ст.л. кокосового сахара* (можете заменить на тростниковый)
• 2 ч.л. разрыхрителя
• 1 ч.л. льняной муки (перемолотые семена льна — в качестве веган яйца)
• 1 ч.л. кокосового масла* (или другого растительного масла без выраженного запаха)
• ½ ч.л. соды
• соль
• корица
• ваниль

Метод

1. Соедините овсяное молоко и льняную муку, хорошо перемешайте, отставьте в сторону на 5 минут
2. В блендере измельчите овсяные хлопья. Вы можете сделать овсяную муку, либо оставить овсянку кусочками. Сегодня я выбрала второй вариант, блины получились более грубыми, «деревенскими»
3. Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте до консистенции густого теста (если чувствуете, что тесто слишком густое, добавьте еще молока)
4. Выпекайте блинчики на блинной тонкой сковороде (она идеальна — ничего не пригорает даже без дополнительного масла — хотя иногда для подстраховки я наливаю каплю(!) кокосового масла). Моего «теста» хватило на 6 пышных блинчиков (около 10 см в диаметре каждый).
5. Как выпекать? Я набирала тесто ложкой и выкладывала на сковороду, блинчики сразу делаются пышными, около 1 см в высоту. Не бойтесь, они пропекутся, вы дополнительно можете прижать их лопаткой, когда перевернете на вторую сторону

*На заметку

*Вы можете использовать другое растительное молоко на ваш выбор
*Можно заменить кокосовый сахар на тростниковый или на жидкий подсластитель (но учтите общую консистенцию теста)
*Прелесть этих блинов в том, что даже если в сковороду вы выложили тесто некрасивой формы, вы тут же можете его подправить

3.5.3251

 

Как приготовить оладьи из овсяного молока

Если у вас аллергия на молоко, употребляйте меньше молочного молока из-за заботы об окружающей среде, это не значит, что вы больше не можете есть блины! Блинчики вообще не нуждаются в (коровьем) молоке. На самом деле они очень гибкие в зависимости от типа жидкости, которую вы в них добавляете! В настоящее время существует множество альтернативных видов молока, которые прекрасно подходят для ваших блинов. Мы рассмотрим овсяное молоко.

Что такое овсяное молоко?

В то время как молочное молоко получают от коровы и технически готово к употреблению, когда корова доится, овсяное молоко — нет.Вместо этого овес перерабатывают в овсяное молоко, замачивая его в жидкости и расщепляя некоторые из более крахмалистых компонентов, чтобы получить однородную жидкость. Тем не менее, их частицы в овсяном молоке крупнее, чем в коровьем. Таким образом, если вы оставите бутылку надолго, вы заметите, что эти частицы опускаются на дно из-за осаждения.

Во время обработки производители могут добавлять дополнительные жиры, камеди для улучшения структуры и фосфаты для эмульгирования и стабилизации значения pH.Мы рассмотрели общий процесс производства овсяного молока более подробно в другом посте. На самом деле это совсем недавнее изобретение, относящееся к 90-м годам.

Поскольку овсяное молоко в основном состоит только из овса, оно содержит значительное количество клетчатки (около 8 г / литр) и (сложных) углеводов. В нем не так много белка, как в коровьем молоке, и белки разные, поэтому оно будет вести себя немного иначе, чем молоко. К счастью, это наиболее важно в тех случаях, когда молоко играет ключевую структурную роль (например,г. карамель) и не так много в блинчиках!

Блины на овсяном молоке без сыра (по желанию), они будут полностью растительными.

Как выглядит и на вкус овсяное молоко?

Когда вы впервые увидите овсяное молоко, вы можете заметить, что оно не белое, как коровье. Вместо этого он светло-коричневого цвета. Если овсяное молоко простояло какое-то время, оно станет белее, но это тот простой фактор, что некоторые из этих коричневых частиц опускаются на дно. Однако, если быстро встряхнуть его, все они будут рассредоточены.

Что касается вкуса: оно определенно немного отличается по вкусу от коровьего молока, это самый простой продукт для сравнения. Как ни странно, на вкус оно немного похоже на молоко, оставшееся после того, как вы съели миску молока с овсяными хлопьями! Он немного водянистый, но имеет приятный, может быть, ореховый вкус.

Этот вкус очень важен для блинов. Технически вы можете легко приготовить блины на воде, а не на молоке, однако дополнительный вкус молока действительно обогащает блины.

Использование овсяного молока в блинах

Так как же овсяное молоко работает в блинах? Для этого сначала взглянем на сами блины.Есть много разных видов блинов, поэтому для этого мысленного упражнения мы выберем один, американский блин, но большинство из них работают очень похоже!

Обзор науки о блинах

Американские блины — это жидкое тесто, приготовленное из муки, жидкости, разрыхлителя и, зачастую, чего-то, что помогает укрепить текстуру и придать немного жирности (яйца). Сердцевина блина составляет мука. При варке мука удерживает всю добавленную влагу и укрепляется, в основном из-за крахмала.Жидкость помогает муке связываться и позволяет крахмалу желатинизироваться. Пищевая сода и / или разрыхлитель, разрыхлители, помогают сделать приготовленный крахмал красивым и воздушным, а не скучным. И последнее, но не менее важное: связующее помогает обеспечить легкую и пушистую текстуру. Немного жира предотвратит высыхание блинов

Легкие и воздушные блины! То, что мы любим называть американским стилем.

Роль овсяного молока

Основная функциональная роль жидкости в блинах состоит в том, чтобы связать всю муку вместе, чтобы получилось однородное тесто.Во время варки жидкость — это то, что позволяет крахмалу готовиться, высвобождая некоторые из его компонентов в воду и загущая ее. Если вы используете молоко, вы также добавляете аромат. Добавляется ароматизатор молока, а белки и сахара в молоке добавляют аромат сами по себе, но также принимают участие в реакции Майяра. Эта реакция дает много разных вкусов и приятный коричневый цвет.

Так получилось, что овсяное молоко может взять на себя большинство этих ролей (кроме молочного вкуса, но оно действительно добавляет немного овсяного аромата!).

Вы можете заменить овсяное молоко молочным почти в любом блинчике (рецепт ниже — лишь один из примеров). Он также хорошо подходит для голландских блинов, и приготовление блинов с овсяным молоком тоже не должно доставить вам проблем. Конечно, вкус готовых блинов может быть немного другим, однако, поскольку вы, как правило, едите блины с какой-то начинкой (например, кленовый сироп, фрукты, сыр, бекон и т. Д.), Эти тонкие различия не так заметны, как вы заметил бы их.

Блинчики с овсяным молоком

Урожайность: 2-3 порции (8-10 маленьких блинчиков)

Эти оладьи сами по себе веганские, хотя вы можете легко превратить их в невеганские версии с небольшими изменениями.Овсяное молоко отлично подходит для блинов и добавляет немного аромата по сравнению с простой водой.

Состав

• 300 г цельнозерновой муки (используйте цельнозерновую муку для выпечки, она сделана из другого сорта пшеницы и имеет более низкое содержание белка, чем та, которая используется для хлеба, и делает очень легкий и пушистый блин)
• 300 г овсяного молока (точное количество зависит от сорта муки)
• 1,5 столовые ложки заменителя яиц (см. Примечания *) ИЛИ 1 яйцо
• 50 г воды (если не использовать только яйца!)
• сок лимона (по желанию, мне нравится текстура, которую он дает)
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки пищевой соды (необязательно, используйте только в том случае, если вы также используете лимонный сок)
• Масло для жарки

Необязательные начинки

• горсть черники
• немного тертого сыра

Инструкции

1. Смешайте муку, молоко, яйцо (заменитель) и лимонный сок, пока не получите однородное тесто.Тесто должно быть достаточно тонким, чтобы слегка растекаться, но не должно легко растекаться. Он должен быть достаточно твердым, чтобы вы могли переложить его на горячую сковороду.
2. Дайте постоять, пока вы не воспользуетесь им (не более 30 минут, иначе храните его накрытым в холодильнике до использования). Я считаю, что это помогает увлажнить муку и заменитель яиц, но, если вы голодны, можете приступить немедленно.
3. Добавьте разрыхлитель и пищевую соду. Добавление их в конце помешает им хорошо выполнить свою работу до того, как блины окажутся на сковороде.
4. Нагрейте сковороду на среднем огне и, в зависимости от типа используемой сковороды, смазать небольшим количеством масла.
5. Возьмите хорошую сервировочную ложку, полную жидкого теста, и поместите ее на сковороду, при необходимости слегка разгладьте.
6. Добавьте свою начинку в блин, сделайте это, когда она еще достаточно жидкая, чтобы начинка хорошо держалась на блинчике. Так как эти оладьи довольно толстые, легко добавить достаточно много начинки, не сломав их при переворачивании!
7. Переверните блин, когда верх выглядит так, как будто он только начинает застывать.На этом этапе должно быть легко перевернуть, не разламываясь.
8. Выпекайте, пока блин полностью не приготовится, еще несколько минут на среднем огне.
9. Наслаждайтесь!

Банкноты

* Мы часто используем заменитель яиц Bob’s Red Mill, который представляет собой смесь картофельного крахмала, тапиоковой муки, шелухи псиллиума и пищевой соды. В частности, шелуха псиллиума впитывает много воды, поэтому количество молока / воды, которое вам нужно прекратить, во многом зависит от типа заменителя, который вы используете!

Вы готовили что-нибудь из овсяного молока? Хотелось бы услышать, как это работает для вас!

Список литературы

Oatly, первый крупный коммерческий производитель овсяного молока,

Рецепт овсяных блинов и простой ягодный соус

На днях очень хотелось блинов.То, что я редко делаю дома, но люблю заказывать на обеденный стол, чтобы поделиться. Я просто ДОЛЖЕН был их иметь. Вы знаете это чувство, правда? Я решил сделать партию на скорую руку, так как у меня были все ингредиенты. Но поскольку у меня , в основном без молочных продуктов, у меня не было молока. Например, у меня непереносимость лактозы к некоторым вещам, и простое молоко — одно из этих Тяжелых НЕТ для меня. Зато у меня было овсяное молоко! Вкусная альтернатива молоку на растительной основе. Вы также можете полностью использовать миндальное молоко, кокосовое молоко или обычное молоко, но овсяное молоко имеет такой прекрасный вкус.Но в любом случае все получается отлично!

Рецепт блинов с овсяным молоком

Сейчас я много заказываю овсяное молоко в кофейнях. Я помню свой первый опыт употребления овсяного молока в Эшвилле. Это был действительно ЛУЧШИЙ латте, который я когда-либо пробовал. С тех пор я покупаю Planet Oat Oatmilk, чтобы иметь под рукой то, для чего я обычно использую молоко — латте, овсянку или выпечку. Поскольку у меня непереносимость полулактозы (со мной не согласуются только некоторые вещи, и чистое молоко — это на 100% одна из таких вещей), я уже много лет использую заменители молока.Овсяное молоко было моим последним дополнением. Что мне нравится в Planet Oat Oatmilk, так это то, что это вкусная и питательная альтернатива молоку. Он насыщенный, сливочный и естественно сладкий. Кроме того, он не содержит сои, орехов и глютена!

Единственное, с блинами никогда не пробовала. Я не думал об этом, когда готовил их до первого укуса. Святая корова, они были ТАК хороши. Овсяное молоко немного слаще, чем обычное миндальное или соевое молоко. В нем есть богатство, которого нет в других молочных альтернативах.Кроме того, у меня был под рукой ванильный аромат, поэтому он имел дополнительный уровень ванили во всем блинчике. Это было так хорошо. Без него я никогда больше не буду делать блины. Вот как я сделал свой.

Этот пост спонсировался Planet Oat, и все мнения, выраженные в моем посте, являются моими собственными. Фото Ханны Лозано

Состав

Для блинов

• 1 чашка универсальной муки
• 1 чашка овсяного молока Planet Oat (экстра сливочный или ванильный вкус)
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• щепотка соли
• 2 яйца
• 6 столовых ложек сливочного масла, топленого
• 2 столовых ложки сахарного песка

Для ягодного соуса

• 1 чашка ягод на ваш выбор (свежих или замороженных)
• 1 столовая ложка кокосового масла

Примечание к рецепту: Этот рецепт похож на блины в моем любимом бранче Superica. В первый раз, когда я их сделал, они были безумно пушистыми и толстыми. Во второй раз их не было. Не могу понять, что случилось, но в любом случае все они были восхитительны.

Метод

Шаг первый

Разогрейте сковороду до 375 градусов или большую сковороду на среднем огне. Затем добавьте сухие ингредиенты в миску и взбейте.

Шаг второй

Растопите масло. Затем взбейте яйца. Смешайте с овсяным молоком Planet Oat.

Шаг третий

Смешайте влажные ингредиенты с сухими и перемешайте до однородного состояния.Не перемешивайте слишком много! Комочки хороши!

Шаг четвертый

Налейте 1/4 стакана жидкого теста на сковороду или сковороду (используйте сливочное масло, если оно не антипригарное, вы также можете использовать растительные масла, такие как масло канолы или кокосовое масло). Вы должны увидеть много пузырей в блинчике, прежде чем перевернуть его (не менее 3 минут), а затем перевернуть. Дать вариться еще 2-3 минуты.

Для ягодного соуса

Этот ягодный соус ТАК простой и отличный способ добавить сладости вашим блинам без тонны сиропа.Когда я взбиваю блины, я использую гораздо меньше кленового сиропа, и это занимает всего несколько секунд, чтобы собрать их, и несколько минут, чтобы приготовить. Просто добавьте кокосовое масло и ягоды в сковороду и нагрейте до образования пузырьков. Время от времени помешивайте. Мне нравится подавать его вместе с кленовым сиропом, чтобы гости могли выбрать, чем они хотят полить блины. Мне лично нравится смешивать эти два напитка, но это, по крайней мере, не дает мне залить блины тонной сиропа, в чем я всегда виноват на 100%. Это заставляет их чувствовать себя немного более здоровыми!

Идеи, как подавать блины

Подавайте эти блины ленивым воскресным утром или приготовьте большой намаз с фруктовой стороной (вот рецепт отличного фруктового салата) и покопайтесь.Отлично подходит для поздних завтраков, торжеств или даже рождественского утра. На мой взгляд, блины — это всегда хорошая идея! И вы даже можете приготовить забавную доску для завтрака с блинами и различными фруктовыми начинками и даже сладкими начинками, такими как шоколадные чипсы, нутелла и многое другое.

И не забудьте подать его с восхитительным бранч-коктейлем. Могу я предложить свой эспрессо-мартини, который является отличным способом получить кофеин! Или восхитительный латте с тыквенными специями. Не ошибетесь!

Рецепт оладий с овсяным молоком — Два медведя

20 минут

4 порции

Самый пушистый рецепт блинов! Эти оладьи из овсяного молока легко приготовить, и как только вы это сделаете, вы никогда не вернетесь к покупной смеси.В качестве веганской альтернативы вы можете заменить яйцо семенами льна.

Этот рецепт был адаптирован из книги Мелиссы Белэнджер в Simply Whisked

.

Состав

• 1 1/2 стакана муки
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• Щепотка соли
• 1 1/4 стакана овсяного молока Two Bears
• 3 столовые ложки рапсового масла
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции

1. Взбейте сухие ингредиенты в миске.
2. Добавить овсяное молоко Two Bears, масло канолы, яйца и ванильный экстракт. Взбейте до однородной массы.
3. Разогрейте сковороду до среднего огня, смажьте сливочным или растительным маслом. Убедитесь, что поверхность накрыта, это поможет вам переворачивать блины.
4. Вылейте на сковороду около ⅓ стакана теста для каждого блина. Перед переворачиванием подождите, пока на блинчике не появятся пузырьки, по 1-2 минуты с каждой стороны.
5. Украсьте по вкусу, подавайте и наслаждайтесь!

Не пропустите разрыхлитель.Я знаю, что рецепт кажется чрезмерным, но если вы хотите, чтобы они были пушистыми, особенно без молочных продуктов, вам это нужно. Используйте масло канолы или другие растительные масла. Это мой незаменимый заменитель топленого масла, потому что он у меня всегда под рукой. Сохраните яйца. Я знаю, что эти блины можно легко сделать веганскими, но яйца творит чудеса с текстурой этих блинов. Пока готовите остальные, держите приготовленные блины в духовке в тепле.

В рецепте мы использовали все виды молока — кокосовое молоко (из холодильного отделения, а не из банки), миндальное молоко, молоко без лактозы, овсяное молоко и обычное молоко — и каждый раз оно получается великолепным, но имеет лучший вкус. с овсяным молоком.Если вы используете подслащенное овсяное молоко «Два медведя», измените рецепт соответствующим образом.

Начинки мудрые …. мир — твоя устрица. Только без устриц …

Попробуйте любые разновидности фруктов, орехов, овса, любой масляный намаз, например, арахисовое, миндальное или кешью. Мне нравится использовать ягоды и кленовый сироп, но моему мужу нравится смесь сладких и соленых блюд, и иногда он добавляет ломтики бекона …. определенно не для всех, но, по крайней мере, это не устрицы. Вы знаете, я все время возвращаюсь к идее устричных блинов….

Рецепт веганских блинчиков с бананом и овсяным молоком

Знаете ли вы, что блины можно приготовить без яиц и коровьего молока? Честно говоря, сначала я был настроен очень скептически, но затем я начал 30-дневный веганский челлендж под названием Veganuary и поэкспериментировал. Я заново изучил основы, используя разные ингредиенты, и в этом случае я был просто поражен. К сожалению, другие эксперименты оказались не столь убедительными. Поскольку эти блины были такими вкусными, я хотела поделиться этим рецептом веганских блинов.Они доказывают, что вы можете приготовить веганский завтрак без каких-либо компромиссов по вкусу, и я даже не говорю об этом, потому что я веган, как и я. Я ем продукты животного происхождения и молочные продукты. Я просто подумал, что это было совершенно необычно, насколько хорошо это получилось, и если вы можете сократить некоторые молочные и животные продукты, почему бы и нет? Я также любил эти банановые и двойные овсяные вафли на веганский завтрак.

B для бананов

Все мы рано или поздно получаем спелые бананы на кухне, и, если вы не испекете банановый хлеб, скорее всего, они пойдут в смузи.Теперь у вас есть еще один повод радоваться, когда бананы созревают и становятся пятнистыми дома. Вы можете приготовить веганские блины! Мне еще нужно понять химию этого, но бананы являются обязательным ингредиентом в этом рецепте.

C для кокоса

Хотя в большинстве веганских рецептов блинов требуется кокосовое молоко, я решил пойти наперекор и использовать урожай поближе к дому. В данном случае это овес с овсяным молоком, но я призываю вас поэкспериментировать с местным растительным молоком, если вы можете. Вы можете прочитать здесь то, что я написал о здоровой пище, разрушающей далекие экосистемы, и о том, что некоторые заменители молочных продуктов, такие как кокосовое или миндальное молоко, действительно вредны для окружающей среды.Если у вас есть что-то более местное с меньшим углеродным следом на планете, дерзайте.

D для Dawdle

Самое лучшее в этих блинчиках — это то, насколько легко их приготовить, а на самом деле — пустяк. Они используют всего 6 ингредиентов (которые, вероятно, есть у вас в кладовой), и нет никакого смешного дела с растапливанием масла или просеиванием муки. Это в буквальном смысле слова «мис и повар». Теперь не забудьте про соль в рецепте, потому что она заставляет блины подниматься в сочетании с разрыхлителем. Без соли они тоже не встанут.

Подорожник и банан вариант

Я также приготовил этот рецепт с бананами подорожника, и они тоже отличные! Несколько заметок

• Используйте только бананы подорожника с черной кожицей (именно так вы узнаете, что они спелые). Мякоть будет желто-коричневой и мягкой.
• Блинчики с бананом и подорожником нужно готовить дольше — не бойтесь разложить их плоско и подождите, пока по всей поверхности блина не сформируются пузырьки, прежде чем перевернуть.
• Эти оладьи не такие сладкие, как сладкие банановые оладьи — кий, еще мед или кленовый сироп сверху.

Информация о пищевой ценности

Готовы готовить?

Наслаждайтесь!

Веганские оладьи с бананом и овсяным молоком

Автор: Frog Mom

Тип рецепта: Завтрак

Кухня: американская

• 2 спелых банана, пюре
• 2 стакана овсяного молока
• 1 ч. л. щепотка соли
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 200 г простой муки

1. Взбейте бананы, овсяное молоко и корицу до однородной массы
2. Добавьте сухие ингредиенты и снова взбейте
3. Тесто будет густым
4. Используйте не сковороду (и растительное масло по вкусу), готовьте, пока на поверхности не появятся пузырьки, 2–3 минуты
5. Переверните и готовьте с другой стороны
6. Подавайте теплой с кленовым сиропом, джемом или вашим любимым спредом

3.5,3228

Здоровые банановые овсяные блины (готовятся прямо в блендере!)

Моя последняя миссия в жизни — стать Королевой Здоровых Блинчиков, матерью овсяной муки, первое ее имя, Королевой воскресного утреннего бранча, Тахини Куини, Богиней булочки с корицей, а также некоторыми другими титулами.

Если вы не понимаете, к чему это относится, то давайте продолжим. Те из вас, кто это понимает, знают, что «Игра престолов» всегда в моих мыслях.ЛУЧШЕЕ ШОУ КОГДА-ЛИБО (особенно после вчерашней ночи!)

А теперь перейдем к восхитительно воздушным и полезным блинам: БЛИНЧИКИ ИЗ БАНАНА С ОВСЯНОЙ, приготовленные прямо в вашем блендере. Ты можешь в это поверить?

Без добавления муки, масла, сахара или каких-либо подсластителей. А значит, эти блины созданы для всех, в том числе для детей!

Ингредиенты банановых овсяных блинов

Эти полезные оладьи сделаны из бананов, яиц, миндального молока (или любого другого молока), экстракта ванили, безглютеновых овсяных хлопьев старого образца, разрыхлителя, корицы и соли.Они очень пушистые и натурально сладкие благодаря спелым бананам.

Эти оладьи без глютена также являются отличным завтраком после тренировки, потому что они содержат полезные сложные углеводы и 12 г белка на порцию. ЯСС.

Как приготовить банановые овсяные блины

1. Сделать этот рецепт бананово-овсяных блинов проще, чем вы думаете. Просто поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте до однородной массы, примерно 1 минуту. Оставьте тесто на 2 минуты в блендере, пока вы нагреваете сковороду.
2. Добавьте оливковое или кокосовое масло в сковороду или большую сковороду с антипригарным покрытием и поставьте на средний огонь. Добавляйте тесто для блинов по 1/3 стакана за раз. Варить около 2-3 минут или пока по краям не появятся золотисто-коричневые и мелкие пузырьки. Переверните и готовьте еще 2 минуты.
3. Подавать блины со свежими фруктами и сбрызнуть чистым кленовым сиропом. Наслаждайтесь!

Как согреть блины

Эти блины можно приготовить заранее и держать их в духовке в тепле.Просто поставьте духовку на 200 градусов по Фаренгейту, затем добавьте блины на блюдо или тарелку, пригодную для использования в духовке, и поместите в духовку до готовности к подаче.

Как заморозить блины

Если вы действительно хотите приготовить блины заранее и подать их позже, вы можете положить блины на противень так, чтобы они не соприкасались, и поместите в морозильную камеру на 30 минут, а затем поместите их в безопасную морозильную камеру. контейнеры и заморозить до 3 месяцев. Когда будете готовы разогреться, просто добавьте блины на тарелку и поставьте в микроволновую печь на 30-60 секунд или пока они не станут теплыми.

Не могу дождаться, чтобы услышать, как вам нравятся эти полезные банановые овсяные блины. Это один из моих новых любимых рецептов завтрака, напоминающий банановый хлеб. Они тоже подойдут для бранча ко Дню матери! Я рекомендую сбрызнуть их арахисовым маслом и небольшим количеством чистого кленового сиропа.

Еще больше полезных рецептов блинов, которые могут вам понравиться:

Блинчики из цельнозернового и бананового хлеба

Блинчики из миндальной муки

Блинчики из кокосовой муки

Оладьи из сладкого картофеля, приправленные чаем

Тыквенные оладьи с шоколадной крошкой

Хорошая плоская сковорода или сковорода с антипригарным покрытием и красивая широкая гибкая лопатка необходимы для создания простых в приготовлении блинов. Найдите некоторые из моих любимых ниже!

Узнайте, как приготовить банановые овсяные оладьи

Я знаю, что вам понравятся эти бананово-овсяные оладьи. Пожалуйста, дайте мне знать, если вы приготовите их, оставив комментарий и оценив рецепт ниже. Я хотел бы услышать от вас, и это помогает воодушевить других приготовить рецепт! Наслаждайтесь xo!

Здоровые банановые овсяные блины (приготовленные в блендере!)

Блинчики из банановой овсянки готовятся прямо в блендере! Эти пушистые здоровые оладьи не содержат глютена, молочных продуктов, муки и сахара.Приготовьтесь к простому, но вкусному завтраку!

• 2 средние спелые бананы (лучше всего, когда на них много коричневых пятен)
• 2 яйца
• 1/2 кружка несладкое миндальное молоко
• 1 чайная ложка экстракт ванили
• 1 ½ чашки овсяные хлопья старого образца, при желании без глютена
• 2 чайные ложки порошок для выпечки
• ½ чайная ложка Молотая корица
• ¼ чайная ложка поваренная соль
• Оливковое масло для кулинарии

1. Добавьте все ингредиенты в блендер и взбивайте на высокой скорости до получения однородной массы, от 30 секунд до 1 минуты. Оставьте тесто в блендере, пока вы разогреваете сковороду.

2. Слегка смажьте сковороду кокосовым маслом, веганским маслом или оливковым маслом и поставьте на средний огонь. Когда сковорода станет горячей, добавьте в сковороду 1/3 стакана теста для каждого блина и готовьте в течение 2-4 минут, пока блинчики слегка не вздуваются, и вы не увидите несколько пузырьков по краям.

3. Переверните коржи и готовьте до золотистого цвета с нижней стороны.Если вы обнаружите, что блины слишком быстро поджариваются, вам нужно уменьшить огонь. Обычно я начинаю на среднем огне, а потом уменьшаю его до среднего, чтобы блины не подгорели. Если в какой-то момент ваша сковорода начнет дымиться, это означает, что ваша сковорода слишком горячая.

4. Протрите сковороду и повторите, добавив еще масла и оставшееся тесто. Всего получается 9 блинов. Подается по 3, по 3 блина.

Питание

Порций: 3 порции

Размер порции: 3 блина

Калорий: 311 ккал

Жиры: 6. 9 г

Насыщенные жиры: 1,3 г

Углеводы: 51,5 г

Клетчатка: 7,4 г

Сахар: 10,8 г

Белок:

12,2 г

Блинчики с овсяным молоком — Блины без молока с веганским вариантом

оладьи с овсяным молоком — это полноценный полноценный завтрак со свежими ягодами

Домашнее приготовление Блинчики с овсяным молоком — это легкие и воздушные блинчики без молочных продуктов. Они сделаны с оливковым маслом вместо сливочного и овсяным молоком вместо молочного.Блинчики из овсяного молока готовятся в 1 миске, быстро и просто, приправлены экстрактом ванили. Этот рецепт — здоровая альтернатива купленной в магазине смеси для блинов. Подавайте с чистым кленовым сиропом, йогуртом и свежими ягодами, чтобы получить полноценный полноценный завтрак.

Перейти к:

Блины — один из основных продуктов американского завтрака, которым наслаждаются взрослые, семьи и особенно дети. Их отмечают по утрам в выходные, когда есть время терять зря и негде быть.

Блины вызывают ощущение уюта и домашнего уюта в те дни, когда можно оставаться в пижаме весь день.

Благодаря правильному рецепту, приготовленному с нуля, вы можете мгновенно насладиться идеальными легкими и пушистыми домашними блинами — а остаток заслуженного ленивого времени провести на диване со своей семьей.

Блины с овсяным молоком — это безглютеновая альтернатива классическим американским оладьям из пахты, не содержащая молочных продуктов, орехов, сои и глютена. Но чувство ленивых выходных в детстве осталось прежним.

Если вы хотите изменить рацион питания из-за пищевой аллергии, хотите более внимательно относиться к тому, как ваш выбор продуктов питания влияет на мировое сообщество, или просто хотите внести здоровые изменения в любимые продукты, не придерживаясь строгой диеты, оладьи с овсяным молоком — отличный рецепт.

сохраняйте здоровье блинов, добавляя свежие ягоды вместо сливочного масла

Выбор овсяного молока для блинов и других хлебобулочных изделий

Почему при приготовлении блинов и другой выпечки следует выбирать овсяное молоко вместо традиционного молочного молока? Есть много причин, по которым молоко является хорошим вариантом при выпечке.

Белок и жир в молоке добавляют влагу и аромат, а также смягчают выпечку. Молоко также придает силу и структуру, что делает его отличным дополнением к хлебу, кексам, блинам, вафлям, пирожным и печеньям.

Но молочное молоко больше не единственное молоко на рынке. Есть много немолочных видов молока, которые точно так же влияют на рецепты — овсяное молоко — одно из них.

Овсяное молоко — это сливочная сладкая альтернатива молоку, которая используется для придания этому рецепту оладий с овсяным молоком очень воздушную и супервлажную текстуру.

Решая, подходит ли вам овсяное молоко в ваших рецептах, рассмотрите эти часто задаваемые вопросы о блинах и овсяном молоке.

Можно ли заменить молоко овсяным в блины?

Да, овсяное молоко можно заменить молочным молоком (или любым другим молоком) в блинах и большинстве других хлебобулочных изделий.При замене рецептов блинов на овсяное молоко используйте соотношение 1: 1. Используйте оригинальное, сливочное или ванильное овсяное молоко вместо молочного молока.

Блины лучше с молоком или водой?

Хотя рецепты блинов, приготовленные с молоком, можно приготовить на воде, блины потеряют часть своего вкуса. Поскольку молоко содержит жир, оладьи с молоком будут более влажными и более воздушными, чем блины с водой.

Стоит ли дать тесту для блинов постоять?

Хотя не требуется, чтобы тесто для блинов оставалось неподвижным (оно не должно подниматься), на самом деле блины будут легче и пушистее, если тесто будет стоять не менее 30 минут до приготовления.Еще лучше, оставьте тесто на ночь в холодильнике.

Насколько полезно овсяное молоко?

В 1 стакане несладкого овсяного молока содержится примерно 90 калорий. В нем мало жира и сахара — 1,5 и 4 грамма на чашку соответственно. Вы получите около 25% суточной нормы витамина А, витамина D и кальция из овсяного молока. Однако овсяное молоко содержит много углеводов — 19 граммов на чашку.

Что лучше: овсяное или миндальное молоко?

Как овсяное, так и миндальное молоко имеют высокие питательные свойства и содержат много витаминов и минералов. Оба они с низким содержанием калорий, жира и сахара. Они схожи по своему показателю полезности для здоровья и не содержат глютена, сои и лактозы. Хотя миндальное молоко не содержит арахиса, оно сделано из древесных орехов, поэтому оно не является хорошим выбором для людей с аллергией на орехи. Овсяное молоко не содержит орехов и арахиса, поэтому лучше подходит для людей с аллергией на орехи.

📋 Состав

Блинчики из овсяного молока изготавливаются из универсальной муки, белого сахара, соли, разрыхлителя, овсяного молока, экстракта ванили, оливкового масла и яиц.

Вам интересно, почему этот рецепт не содержит молочных продуктов, если он содержит яйца? Яйца не являются молочными продуктами, хотя это распространенное заблуждение. Если у вас аллергия на яйца, вы все равно можете полакомиться оладьями из овсяного молока, используя вместо них льняные яйца.

Используйте оригинальное или экстра-сливочное овсяное молоко. Я всегда использую овсяное молоко с экстра кремом Planet Oat, но оригинальное тоже подойдет. Вы также можете использовать ванильное овсяное молоко, если хотите приготовить блины со вкусом ванили.

Разрыхлитель необходим для получения высоко поднимающегося блина.Оставьте это, и вы получите плоский блин. Для этого рецепта требуется 4 ч. Л. Разрыхлителя. Хотя это может показаться много, это необходимо и не повлияет на вкус ваших блинов.

Оливковое масло является полезным для сердца жиром по сравнению со сливочным маслом, поэтому его здесь и используют. Но вы можете сделать замену 1: 1 на топленое масло, если хотите.

И хотя ванильный экстракт технически необязателен (он только добавляет блинчикам нотку ванили), я все же рекомендую использовать его, если вы хотите, чтобы этот рецепт был максимально ароматным.

Блинчики из овсяного молока также можно легко сделать веганскими или безглютеновыми, если у вас есть диетические ограничения или предпочтения.

оладьи из овсяного молока — вкусная альтернатива классическим молочным оладьям

🥬 Сделай веганским

Чтобы превратить этот рецепт блинов из овсяного молока в его веганский вариант, нужно всего лишь 2 простых ингредиента — сахар и яйца.

Используйте нерафинированный или органический белый сахар, не содержащий костного угля. Сахар, приготовленный из свеклы, также подходит для веганов.К веганскому сахару относятся: сахар в сыром виде, цельный органический тростниковый сахар, Trader Joe’s, Florida Crystals и сахар из свеклы Now Foods.

Замените яйца яйцами из льна или бананами. Я еще не пробовал делать их из бананов, поэтому не могу сказать, как они получатся. Однако мне нравится, как получается выпечка при использовании семян льна. Многие рецепты маффинов получаются даже лучше, чем при использовании яиц.

Основные ингредиенты — белая мука и овсяное молоко — веганские.

🍞 Сделайте это без глютена

Блинчики из овсяного молока можно приготовить без глютена, используя муку без глютена вместо белой. Все остальные ингредиенты не содержат глютен.

🔪 Инструкция

Приготовьте этот рецепт в 3 простых шага менее чем за 20 минут.

оладьи с овсяным молоком можно приготовить в одной миске для легкой очистки.

1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль. Сделайте отверстие в центре и добавьте овсяное молоко, масло, ванильный экстракт и яйца.Перемешайте венчиком или вилкой до однородной массы.
2. Растопите 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне на сковороде. Наполните половник супа жидким тестом и вылейте его на сковороду. Или сделайте детские блины поменьше.
3. Когда начнут образовываться пузырьки, переверните их лопаткой. Это займет около 2 минут. Готовьте с другой стороны еще примерно 90 секунд или пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.

Золотисто-коричневые оладьи идеальны утром выходного дня

Переложите на тарелку и подавайте с любимыми начинками.Наслаждайтесь!

📖 Рецепт

Блинчики с овсяным молоком

Кристина

Домашнее Блинчики из овсяного молока — это легкие и воздушные блинчики без молока. Блинчики из овсяного молока готовятся на оливковом масле вместо сливочного и на овсяном молоке вместо молочного. Они изготавливаются в 1 миске, быстрые и простые, приправлены экстрактом ванили. Этот рецепт — здоровая альтернатива купленной в магазине смеси для блинов. Подавайте с чистым кленовым сиропом, йогуртом и свежими ягодами, чтобы получить полноценный полноценный завтрак.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Курс Завтрак

Кухня Американская

Порций 15 блинов

Калорийность 131 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 2 стакана муки
• 4 чайные ложки разрыхлителя
• 3 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка соли
• 2 стакана овсяного молока
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 2 яйца

Инструкции

• В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль.

• Сделайте углубление в центре и добавьте овсяное молоко, масло, ванильный экстракт и яйца. Смешайте до однородной массы.

• Растопите 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне на сковороде. Наполните половник супа жидким тестом и вылейте его на сковороду.

• Когда начнут образовываться пузырьки, переверните лопаткой (около 2 минут). Готовьте с другой стороны еще примерно 90 секунд или пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.

• Подавать с кленовым сиропом, йогуртом или фруктами.

Примечания

Для получения более пышного блина взбейте яйца до образования пены перед добавлением в тесто. Этот рецепт можно приготовить с любым молоком, молочными или немолочными продуктами. Сделайте замену 1: 1 миндальным, соевым, коровьим или безлактозным молоком. Экстракт ванили необязателен, но он придает блинам восхитительный ванильный аромат. Вместо оливкового масла можно использовать сливочное или другое масло. Сделайте замену 1: 1 несоленым маслом, кокосовым маслом, растительным маслом или маслом канолы.

Nutrition

Порция: 3 блинаКалорийность: 131 ккалУглеводы: 19 г Белки: 3 г Жиры: 5 г Насыщенные жиры: 1 г Холестерин: 22 мг Натрий: 292 мг Калий: 42 мг Волокно: 1 г Сахар: 5 г Витамин A: 1 14 мкКальций

Ключевое слово: воздушные блины, идеи для здорового завтрака, рецепты овсяного молока

🍲 Обслуживание и хранение

Блинчики из овсяного молока получаются невероятно вкусными и совсем без начинки. Хотите верьте, хотите нет, но мои дети предпочитают есть эти блины просто — прямо с тарелки, даже не используя вилку.

Но для тех из нас, кто любит начинить блины, несколько предложений:

Блинчики из овсяного молока лучше всего хранить при комнатной температуре 2 дня. После этого они начнут терять влагу и станут сохнуть.

Блины можно замораживать около 6 месяцев. Плотно заверните в полиэтиленовую пленку или используйте пакет для хранения в морозильной камере. Разморозьте их на ночь при комнатной температуре.

Вот и все, что нужно для приготовления этих восхитительных блинов. Надеюсь, они вам понравятся, и они станут вашим популярным рецептом блинов.

Если вы готовили оладьи из овсяного молока, я хотел бы услышать, что вы подумали. Пожалуйста, оставьте мне комментарий ниже!

Убедитесь, что подписаны на меня на Facebook , Pinterest и Inst agram , чтобы узнать о последних рецептах и других!

Блинчики без муки — 3 ингредиента

Блинчики без муки — 3 ингредиента, без глютена, без молочных продуктов и без рафинированного сахара.

Блинчики без муки из 3 ингредиентов

Хотя идея трех ингредиентов блинов без муки ходила в Интернете в течение нескольких лет, каждый рецепт, который я когда-либо видел, всегда включал яйцо в качестве одного из трех ингредиентов.

Пытаясь придумать что-нибудь для яиц, я перечислил все мои любимые заменители яиц.

Банан меня особенно заинтриговал, потому что он не только может заменить яйцо в качестве связующего, но и с добавлением калия и придаст блинам естественную сладость.

Я не знал, чем все закончится, но я был рад экспериментировать.

Мои любимые рецепты — это те, в которых вы смотрите на ингредиенты и думаете: «Это абсолютно никак не может сработать!»

В моем блоге два примера таких рецептов — это рецепт смузи из авокадо или мои шоколадные пирожные с миндальным маслом…

Вы входите в него, ожидая, что рецепт окажется большим провалом, а затем вы полностью потрясены, а в восторге от , когда все оказывается именно так, как указано в инструкции!

Эти трехкомпонентные оладьи без муки определенно подходят к этой категории.

Один банан, 1/2 стакана овса, 3 1/2 столовые ложки молока на выбор и — это все, что вам нужно для приготовления блинов.

Кто знал?!?!

Сверху на блины полейте кленовый сироп или свежие ягоды и взбитые сливки из кокоса.

Я уверен, что кто-то спросит о заменителе банана: я ничего не пробовал и поэтому действительно не могу сказать вам, сработает ли здесь что-то еще.

(Edit: сладкий картофель работает!)

Если кто-то хочет поэкспериментировать с яблочным пюре, тыквой, немолочным йогуртом или чем-нибудь еще, о чем вы можете подумать, я определенно хотел бы услышать результаты этих экспериментов.

Возможно, вам также понравится: овсянка на ночь -15 НОВЫХ рецептов

Также попробуйте эти кексы с яблочным пюре

• 1/2 стакана овсяных хлопьев (45 г)
• 1 средний банан (90 г очищенного) или пюре из сладкого картофеля
• 3 1/2 столовые ложки молока на выбор (52 г)
• щепотка соли и подсластитель по желанию
• корица и шоколадная стружка по желанию

• * Если вы используете жидкий подсластитель, сократите потребление молока на количество используемого подсластителя.А если у вас нет ручного блендера, удвойте или утроьте рецепт обычного блендера ИЛИ используйте скудные 1/2 стакана овсяной муки вместо овсяных хлопьев и разомните банан вручную. Рецепт: ОЧЕНЬ хорошо смажьте сковороду маслом. поэтому блины не начнут прилипать, пока их не перевернут. Смешайте все ингредиенты с помощью ручного блендера, затем вылейте ложки жидкого теста на смазанную маслом сковороду. Как только блины приготовятся достаточно, чтобы вы могли достать под ними ласту для блинов, не ломая блины, переверните и готовьте еще минуту.По рецепту готовится 6-7 блинчиков (размером с фото). Если вы сделаете большую партию, остатки можно заморозить или заморозить. Подробнее о пищевой ценности

И обещанные фото с моего появления на выставке Dr.Oz Show:

Если вас интересуют рецепты, представленные на выставке, их можно найти по следующим ссылкам:

Печенье с арахисовым маслом без выпечки

Мультиварка с корицей и орехами пекан

(Для шоколадных ложек, которые были показаны в шоу, просто окуните ложки в растопленный шоколад, посыпьте желаемую начинку и поставьте в холодильник или заморозьте, пока шоколад не застынет. )

Похоже, мне очень, очень нравится говорить руками.

Аааааааа… наверное, поэтому у меня появляются морщины.

# чрезмерно выразительные проблемы лица

Подробнее о Поваренной книге

Популярные рецепты на этой неделе:

Легкие булочки с корицей

Протеиновые батончики

Веганские пончики

Кето-черничные маффины

4.84/5 (148) .

No related posts.