Содержание

Блюда с ягодами — рецепты с фото на Повар.ру (3796 рецептов ягод)

Вареники с вишней 4.4

Вареники с вишней — одно из классических блюд украинской традиционной кухни. Сложно не залить клавиатуру слюнками, вспоминая, насколько вкусны, аппетитны и сочны свежие вареники с вишней 🙂 …далее

Добавил: Catalonia 09.04.2014

Пирожки с брусникой 4.5

Пирожки с брусникой — это очень мягкие и нежные, просто тающие во рту пирожки с немного кисленькой начинкой. Мой личный фаворит среди всех пирожков с ягодной начинкой. …далее

Добавил: Vaso 28.04.2014

Черничный пирог с творогом 4.3

Черничный пирог с творогом — любимый пирог моей жены. К счастью, готовится он несложно, поэтому время от времени балую ее этим вкусным, нежным и кисло-сладким пирогом. Делюсь рецептом. …далее

Добавил: Павел 21.10.2012

Клубничный самбук 4.7

Невероятно воздушный и сладкий десерт из клубники и взбитых белкой. Он росто невесомый, тает во рту. Попробуйте приготовить это лакомство для деток, они оценят его по достоинству, это я вам обещаю! …далее

Добавил: Вика Василенко 12.06.2016

Вино из черной смородины 3.3

Вино из черной смородины — одно из самых душистых и насыщенных фруктовых вин. Как приготовить вино из черной смородины в домашних условиях — вы узнаете из этого рецепта с фото. …далее

Добавил: Kurzyupa 14.07.2013

Бисквитный торт с фруктами и творожным кремом 4.1

В поисках аппетитного праздничного десерта рекомендую остановить свой выбор на этом. Перед вами потрясающий и совсем несложный вариант, как приготовить бисквитный торт с фруктами и творожным кремом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.04.2017

Простой торт «Черный лес» 4.8

Легкий, воздушный торт из шоколадного бисквита, взбитых сливок и вишни. Я хочу вам предложить рецепт, как приготовить простой торт «Черный лес» или Шварцвальдовский торт (Schwarzwälder Kirschtorte). …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.01.2019

Молочный коктейль с клубникой 4.5

Молочный коктейль с клубникой – это вкус детства. Побалуйте себя и своих домашних этим вкусным напитком, тем более что готовится он всего за несколько минут. …далее

Добавил: Erich 22.06.2012

Пирог с вишней в мультиварке 3.8

Пирог с вишней в мультиварке — это отличный вариант простой в приготовлении выпечки. Использовать можно как свежие ягоды, так и замороженные не в сезон. Пирог — нежный, воздушный и очень вкусный. …далее

Добавил: Марина Золотцева 17.07.2014

Черничный торт со сметаной 4.7

Запомните этот простой рецепт приготовления черничного торта со сметаной, с ним вы сможете в сезон ягоды порадовать родных безумно нежным и вкусным тортиком по любому поводу и без! Рекомендую! …далее

Добавил: Марина Щербакова 28.05.2016

Пирог со смородиной 4.3

В сезон фруктов и ягод хочу предложить вам отличный пирог со смородиной. Тесто настолько нежное и универсальное, что можно использовать не только смородину, а например разнообразить ее кусочками яблока, крыжовником или сочными персиками. …далее

Добавил: Valushok 21.02.2018

Пирог с иргой 4.4

Ирга — ягода не очень распространенная, но очень вкусная. Она хороша и сама по себе, и прекрасна в выпечке! Предлагаю испечь пирог с иргой: нежный, воздушный и очень простой в приготовлении! …далее

Добавил: Павел 26.07.2018

Быстрый пирог с клубникой 4.4

Всем любителям сладкой и вкусной домашней выпечки посвящается: отличный быстрый пирог с клубникой к чаю. Смотрим и записываем рецепт в свою кулинарную книгу! …далее

Добавил: Марина Щербакова 14.08.2015

Кексы в силиконовых формочках 4.3

Кексы – самая быстрая и легкая выпечка, а в силиконовых формочках – ещё и удобная. Ничего не подгорает и не прилипает. Предлагаю свой рецепт, как приготовить кексы в силиконовых формочках. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.06.2016

Клюквенная водка 3.9

Многие пробовали готовить дома настойки, однако не все попытки были удачными. Вот беспроигрышный вариант приготовления клюквенной водки, которая станет любимым компонентом коктейлей и бальзамом зимой. …далее

Добавил: Alteredego 20.09.2011

Компот из вишни на зиму (3 литра) 4.4

Компоты из вишни — мои любимые, каждый год я закатываю не меньше 60 литров вишневого компота, а к новому сезону не остается ни одной банки. Сегодня я предлагаю и вам начать закатывать компот из вишни. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.06.2017

Варенье из крыжовника с мятой 4.3

Это варенье имеет просто потрясающий вкус, даже сразу не скажешь, что это крыжовник, а все благодаря мяте. Итак, загляните в мой рецепт и узнаете, как приготовить варенье из крыжовника с мятой. …далее

Добавил: Вика Василенко 19.07.2017

Клубничные галеты из творожного теста 4.7

Клубника и творог! Уже по этим ингредиентам не сложно догадаться, какой вкусной получается выпечка! Довольно бесхлопотный рецепт галет для ягодного сезона! …далее

Добавил: Натали 04.06.2018

Варенье из жареной вишни 4.5

Этим летом я открыла для себя новый способ заготовки ягод. И скажу я вам, что его стоит попробовать! Вкус варенья открывается с новой стороны, становится более насыщенным, ярким и карамельным. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 16.06.2018

Зефир «Розовый поросенок» 5.0

Покажу вам, как приготовить домашний сладкий зефир к новогоднему столу в виде поросят! Такое лакомство понравится не только детворе, но и нам с вами к бокальчику шампанского пригодится! …далее

Добавил: Вика Василенко 05.12.2018

Пирожки за 5 минут 4.2

Если вы еще не знаете, как сделать пирожки за 5 минут, открываю секрет — готовое тесто! Все просто, правда? Думаю, купить дрожжевое, или сделать самим — это нетрудно, а вот рецепт пирожков подскажу! …далее

Добавил: Даша Петрова 29.10.2014

Желе из вишни на зиму 4.3

На мой взгляд, очень интересный и необычный способ заготовки вишни, я попробовала его совсем недавно, но могу с уверенностью сказать, что буду делать желе из вишни на зиму каждый год. …далее

Добавил: Dashuta 15.06.2015

Пирог с вишней из песочного теста 3.9

На десерт сладкоежкам предлагаю сделать очень вкусный, невероятно сочный и сладкий пирог с вишней из песочного теста в домашних условиях. Повторите этот рецепт, он стоит того! …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.07.2015

Черничный пирог (очень вкусный) 4.5

Сегодня расскажу еще один рецепт, как приготовить черничный пирог очень вкусный, который вы можете добавить в свою кулинарную копилку. Пирог выглядит очень аппетитно, его хочется съесть весь сразу. …далее

Добавил: Татьяна Юрьевна 16.03.2017

Пирог со смородиной (простой) 4.4

Хотите очень быстрого и вкусного пирога? Минимум продуктов, которые всегда есть в холодильнике, стаканчик смородины — и сладкое лакомство готово! Интересно? Тогда милости прошу в мой рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 19.07.2017

Взбитая манная каша 4.9

Взбитая манная каша — не только отличный десерт, но и замечательный завтрак. Получится вкусно, сытно и ароматно! …далее

Добавил: Зоя Шунина 19.01.2019

Маффины с малиной 4.4

Маффины с малиной — очень вкусная выпечка, пожалуй, мои самые любимые маффины. Готовить их очень просто, однако получаются они невероятно вкусными. Попробуйте! …далее

Добавил: Galate 04.07.2013

Варенье из черешни без сахара 3.3

Такое варенье из черешни без сахара в домашних условиях готовить проще простого, а результат — отличное, полезное и сладкое варенье, которое съедается мигом! …далее

Добавил: Даша Петрова 13.06.2017

Пирог с творогом и вишней 4.3

Этот песочный пирог получается необыкновенно вкусным! Нежнейшая творожная начинка прекрасно сочетается с вишней. Пирог можно подавать к столу вместе с горячим чаем, кофе или какао. …далее

Добавил: Алексей Марчук 05.10.2015

Квашеная капуста с клюквой 4.6

Любимица миллионов, хрустящая, сочная и очень вкусная квашеная капуста с клюквой в домашних условиях — прекрасный вариант закуски. Побалуйте себя вкусной и полезной капусточкой! …далее

Добавил: Марина Золотцева 17.04.2016

Зефир в шоколаде 4.5

Такой простой десерт можно приготовить для любого праздника или чаепития. Прелесть домашнего зефира в том, что его можно сделать из любых ягод или фруктов, он будет натуральным и вкусным! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.01.2019

Пирог с клубникой в мультиварке 4.2

Приготовьте вкусный пирог с клубникой в мультиварке. За счет ягодной начинки, пирог получится сочным, а в сочетании с воздушным и нежным тестом — это просто объедение! …далее

Добавил: Алексей Марчук 08.06.2014

Воздушный пирог на кефире 4.3

Для приготовления данного пирога, вам не потребуется каких то особенных ингредиентов, все необходимое, как правило и так есть под рукой. Сам пирог готовится на основе кефира, получается вкусно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 17.09.2014

Малиновое варенье без варки на зиму 4.8

Каждая мама пытается для своего малыша сохранить «витаминки» лета. И я не исключение, сегодня хочу поделится простым рецептом, как приготовить малиновое варенье без варки на зиму! …далее

Добавил: Вика Василенко 14.07.2017

Вишневый рулет 4.6

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт рулета с вишней — мягкого, пышного, ароматного и очень сочного. Чтобы приготовить — придется потрудиться, однако оно того стоит! …далее

Добавил: Kurzyupa 14.07.2013

Торт «Панчо» с вишней 3.7

Рецепт торта «Панчо» придумали недавно и, конечно, Америку не открыли — состоит он из простого бисквитного коржа и сметанного крема, но благодаря своей оригинальной форме торт получил популярность. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 28.03.2016

Сметанный торт «Монастырская изба» 4.8

Торт «Монастырская изба» — один из моих любимых. Чаще всего я пеку его на Новый год и Рождество, но вот решила порадовать своих родных вкусным тортиком и заодно поделиться с вами рецептом. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.03.2017

Мороженое «Смузи» на палочке 4.8

Скоро лето, а значит пора готовить мороженое! Десерт, который любят не только дети, но и взрослые. Здесь — рецепт холодного взрыва миллиона витаминов на палочке, который утолит ваш голод и жажду. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.05.2017

Оладьи с вишней на кефире 5.0

Предлагаю попробовать вкуснейшие оладушки на кефире с целыми вишенками! Невероятно сочные и сладкие вишневые оладушки со щепоткой ванили станут отличным полдником или перекусом. Итак, смотрим рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 20.06.2017

Шарлотка с яблоками и вишней 5.0

Сегодня поделюсь с вами моим любимым и проверенным годами рецептом, как приготовить шарлотку с яблоками и вишней. Пирог всегда получается очень сытным, питательным, вкусным и ароматным. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.07.2017

36 пошаговых рецептов приготовления с фото

Вы наверняка замечали, что веточками красной смородины часто украшают различные блюда. И неспроста! Ведь яркий, «сочный» вид этой ягоды действительно преображает привычную еду. Мы подготовили для вас несколько оригинальных рецептов…

Нужно ли совсем отказываться от сладкого в пост? — Вовсе нет. Главное, чтобы домашняя выпечка или десерты были приготовлены без использования яиц, молока и сливочного масла. Пускаем в ход заготовленные на зиму ягоды и фрукты — ведь это…

Наверняка в холодильнике любого дачника припасена на зиму парочка килограммов ягод: вишни, клубники, малины, смородины… Традиционные компоты, кисели и чай с малиной в зимние дни — это, бесспорно, вкусно и очень полезно. Десерты с…

Люблю рецепты с историей! Например, торт «Павлова» (или пирожные «Павлова»). Этот рецепт имеет для меня двойную историю: мою семейную и свою настоящую. Торт «Павлова» из двух слоев меренги, украшенный малиной и шоколадной крошкой В семье у…

Как у Вас урожаи? Есть ягоды, фрукты?))) думаю есть! Потому поделюсь с Вами очень простым рецептом пирога, который ну не может не получиться! Вы можете использовать любые ягоды и фрукты для начинки. Я делала его и с клубникой и с малиной и с…

Сезон традиционных садовых ягод короток, и, пока есть еще возможность, спешите полакомиться малиной прямо с куста. Или приготовить из нее яркий и вкусный десерт по нашему рецепту.  Предлагаем вам опробовать рецепты потрясающих лакомств из…

Приветствую вас, дорогие садоводы! Не знаю, как вы, а я весь август с предвкушением ожидала золотой осени. Метелеподобный листопад, сырое ненастье, блаженно-тёплое бабье лето… Всё это так волнует душу неопытного дачника! =)) Как заготовить…

Очень люблю пирог с калиной, хочу поделиться рецептом. Сразу предупреждаю: выпечка на любителя, моим детям вкус калины не нравится и еще им не нравятся косточки (они остаются твердыми). ИнгредиентыДля теста: Молоко — 1 стаканЯйца — 1 шт.Мука —…

Говорят, за сезон нужно съесть 5 кг клубники в одно лицо. Не знаю, кто выдумал это прекрасное правило, но следовать ему мне никогда не надоест. Однако после четвертого кило хочется крайностей) Ведь королева лета хороша не только со сливками или…

Сезон заготовок уже практически подошел к концу. В качестве блестящего финального аккорда предлагаем побаловать себя и своих близких несколько необычными заготовками из, казалось бы, обычной ягоды – винограда. Даже одна баночка виноградного…

Яркая, сочная и такая аппетитная клубника, или садовая земляника, одной из первых появляется на дачных участках. Радует она нас всего несколько недель, так что нужно успеть и наесться ею досыта, и заготовки сделать, и приготовить из нее…

Есть две пословицы, которые мне очень нравятся. «Изба красна углами, обед — пирогами » и «Не красна изба углами, а красна пирогами». Причем вторая особенно отражает всю суть русского гостеприимства, то, чем гордится русский народ….

Пришла осень, малина начала давать свой осенний урожай. Я решила приготовить желе из сметаны с добавлением осенних ягод. Этот десерт у меня всегда быстро съедается, его любят все и дети и взрослые и мне нравится полакомится сладеньким.     Для…

Сезон красных ягод довольно короток. Спешите полакомиться вкусными и ароматными десертами с ними! 1. Штрудель по-летнему c яблоками, клубникой и творогом На 4 порцииДля теста: 250 г мукисоль1 ст.л. растительного масла 100 мл теплой…

У многих из нас в саду растет красная и черная смородина. Из красной я готовлю желе и замораживаю ягоды на зиму. Спектр же использования черной смородины значительно шире. Из неё я готовлю варенье с кабачками, вкусненькую наливку,…

На улице – лето, на рынке — праздник ранних овощей, но царит повсюду — клубника (или садовая земляника). Поэтому стараюсь использовать эту ягоду почаще, благо она уже недорогая. Из мелких ягод варю клубничное варенье, а из крупных – делаю для…

Вишни, обычно, у нас бывает ОЧЕНЬ много! Мы и варенья с нее варим, и компоты закрываем, и на заморозку откладываем! Что еще можно с нее приготовить? Чем удивить своих близких? Как-то, подруга посоветовала сделать цукаты. Попробовала — понравилось!…

Вишневый пирогХочу на суд жюри и посетителей предложить наш вкусный летний пирог. Он очень хорош по вкусовым качествам. Ингредиенты:2 яйца50 г масла200-300 г муки400 г творога300 г замороженной или свежей вишни7 ст. ложек сахарапакетик…

Летом мы, как правило, переходим на более легкую пищу — салаты и холодные овощные супы. Но иногда все же хочется мяса. А традиционным шашлыком уже вряд ли кого-то удивишь. Не опробовать ли нам новые рецепты блюд из мяса с использованием садовых…

Пусть лето уже далеко позади, но истинные дачники вовремя запаслись его дарами. Доставайте замороженные ягоды и варенье: будем печь пироги!  К тому же, сегодня есть замечательный повод устроить семейное чаепитие и поздравить любимых мам. С…

Всем доброго дня! Решила с вами поделиться отличным рецептом приготовления сочников. Готовятся они  очень легко и просто. Ингредиенты: Мука  — 2 стаканаСахар  — 0,5 стакана Маргарин —  50 гРастительное масло «Олейна»Яйцо- 1…

Рецепты блюд из свежих ягод, ягодные блюда

Ягодные фантазии: семь летних рецептов для всей семьи

Сочные свежие ягоды обожают и дети, и взрослые. Да и как их можно не любить? Это и вкуснейшее лакомство, и польза в чистом виде, и замечательный ингредиент для всевозможных блюд. Среди них рецепты ягодных десертов занимают особое место.

Ягодная поляна

Ягодный пирог — рецепт на все времена. Но летом он прекрасен как никогда, ведь созревшие в июне ягоды немыслимо вкусны. Замешиваем тесто из 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яиц и 260 г муки с разрыхлителем. Утрамбовав его в промасленную форму с бортиками, ставим в холодильник. Тем временем перебираем и моем 500 г ассорти из смородины, клубники и вишни без косточек. Смешиваем ягоды с 200 г сахара и 4 ст. л. крахмала, растворенного в 80 мл воды. Наполняем ягодной смесью форму с тестом и ставим в разогретую до 180 °C духовку. Через 40 минут румяный пирог наполнит кухню изумительными ароматами и соберет за столом всю семью.

Клубника в кубе

У вас намечается семейный праздник? Порадуйте родных ягодным тортом. Отделяем 4 желтка от белков и взбиваем их миксером, добавив в каждую часть по 100 г сахара. Из желтков получится светлая масса, из белков — устойчивые пики. Перемешиваем их между собой и вводим 250 г пюре из свежей клубники. Добавив 130 г муки с ванилью, замешиваем тесто для бисквита. Выпекаем его 40 минут в высокой форме при 180 °C, не открывая духовку. Взбиваем 500 г творога, 80 г меда и 50 мл молока в гладкий крем. Готовый бисквит разрезаем на 3 коржа, смазываем кремом и соединяем вместе. Уложите сверху дольки клубники — и торт точно произведет фурор.

Малиновые облака

Суфле из свежих ягод — блюдо для любителей легкой домашней выпечки. Смазываем маслом 5–6 небольших керамических формочек, обсыпаем внутри сахаром и охлаждаем. Взбиваем в блендере 600 г малины и тщательно перетираем через сито. Мелкие семена в суфле совершенно ни к чему. Разводим 15 г крахмала в 25 г воды, соединяем его с ягодной массой и доводим до кипения на слабом огне. Далее взбиваем 8 яичных белков с 80 г сахара в пышную пену и, не останавливаясь, вмешиваем ягодную массу. Наполняем муссом охлажденные формочки и ставим в духовку при 180 °C на 7–8 минут. Это воздушное лакомство покорит домашних с первого взгляда.

Шелковая ягода

Рецепт ягодного мусса — прекрасный способ освежиться жарким летним днем. Заранее замочим 40 г желатина в 250 мл воды на 30–40 минут. Перетираем через сито с марлей 400 г промытой земляники или клубники. Полученный сок нам еще пригодится. Оставшийся в марле жмых варим 5 минут, хорошо процеживаем, смешиваем отвар со 150 г сахара и набухшим желатином. Растворяем его на медленном огне, вводим отжатый вначале сок и взбиваем миксером 5–7 минут. В итоге получится густая масса, которую нужно остудить. Только потом раскладываем ее по креманкам и ставим в холодильник. Перед подачей украсьте мусс целыми ягодами земляники и листьями мяты.

Зебра в смородине

Смородина идеально подходит для рецепта ягодного желе, которое можно сделать для детского праздника или дружеских посиделок. Замачиваем 2 ст. л. желатина в 500 мл молока на 40 минут. Пюрируем блендером 200 г черной смородины с 3 ст. л. меда. Подогреваем молоко, чтобы распустился желатин, и половину его соединяем с ягодной массой. В высокие бокалы кладем по 2 ст. л. ягодной массы и ставим в холодильник. Когда она застынет, кладем по 2 ст. л. молочной массы и тоже охлаждаем. Так чередуем слои до самого верха. Это полосатое желе непременно поднимет настроение близким. Десерт можно украсить свежими ягодами.

Зимняя вишня

Летние ягодные блюда невозможно представить без прохладных сорбетов. Вишня с легкой освежающей кислинкой создана специально для них. Взбиваем 500 г ягод без косточек в однородную кашицу. Варим сироп из 150 г сахара и 200 мл воды, остужаем и смешиваем с ягодной массой. Натираем сюда 50 г горького шоколада без наполнителя. Если дети не будут покушаться на это лакомство, можно добавить 100–150 мл шампанского. Снова взбиваем массу блендером, выкладываем в контейнер и ставим в морозилку на 3 часа. Не забывайте каждые 30 минут перемешивать его содержимое. Такой изысканный десерт затмит любое фруктовое мороженое из магазина.

Бодрая черешня

Кто сказал, что из ягод не получится вкусного и питательного завтрака? Смузи из черешни легко убеждает в обратном. Заливаем 2 ст. л. овсяных хлопьев быстрого приготовления 50 мл охлажденного молока. Пока они размокают, удаляем косточки из 200 г черешни, смешиваем ее с 200 г натурального йогурта без наполнителя и взбиваем блендером. Вливаем сюда молоко с набухшей овсянкой и взбиваем все в густую однородную массу. Если смузи показался недостаточно сладким, добавьте пару ложек меда. Вместо черешни можно взять вишню, клубнику, красную и черную смородину. Ягодное ассорти тем более порадует красочным фейерверком вкусов.

Сочным летним фантазиям из ягод несть числа. Лучшие ягодные рецепты, фото и подробные описания мы собрали специально для вас на сайте «Едим Дома!». Хотите поделиться блюдами собственного сочинения? Ждем ваших рассказов в комментариях.

Блюда из ягод рецепты с ягодами с фото пошагово

Блюда со свежими и замороженными ягодами

Ягоды – это сочные, ароматные и полезные плоды, которые нужно включать в рацион взрослого и детского организма. Употреблять их можно в сыром, а также переработанном виде. Из них получаются божественные компоты, морсы, джемы и варенье, их часто применяют для соусов. Ягоды добавляются в разнообразные кондитерские деликатесы, а также в мясные горячие блюда. Некоторые национальные кухни используют ягоды как усилитель вкуса в первых и вторы блюдах.

Наиболее часто на зимнее время годы подвергаются заморозке. Перед этим их промывают, высушивают, после чего упаковывают в пищевые контейнеры и убирают в морозильные камеры. Срок хранения таких ягод составляет до шести месяцев. Ягоды состоят из углеводов, которые позволяют насытить человеческий организм незаменимой энергией. Глюкоза, содержащаяся в ягодах, позволяет активно восстанавливать нервные клетки, помогает вырабатываться инсулину, воздействует на работу желудочно-кишечного тракта, выводят токсины и понижает холестерин.

Польза ягод для здоровья человека

Ягоды многообразны и отличаются друг от друга своими полезными свойствами. Прежде всего, стоит отметить, что ягоды состоят из антиоксидантов. Кроме того, в их составе можно найти такие полезные антоцианины, витамин группы С и кверцетин. Отмечается, что именно антоцианины отвечают за окраску плодов. Чем насыщеннее цвет плода, тем активнее его употребление помогает при различных воспалениях, а также профилактике артрита. Регулярное употребление кверцетина благоприятно воздействует в качестве сильного профилактического средства при ревматизме, а также снимают воспалительные процессы в суставах и соединительных тканях.

Не стоит забывать о том, что витамин С признан качественный антиоксидантом, который отвечает за формирование здорового коллагена. Коллаген стоит употреблять для профилактики заболеваний сосудов, кожи и хрящей, делая их максимально гибкими и пластичными. Регулярное употребление, благоприятно сказывается на состояние организма тем людям, которые употребляют воду в минимальных количествах. Ягоды отлично справляются с чувством голода, при этом они содержат минимальное количество калорий.

6 рецептов основных блюд с добавлением ягод • INMYROOM FOOD

Летние ягоды — это настоящая находка для кулинаров. С ними можно приготовить множество вкуснейших десертов и пирогов, а также сварить ароматное варенье. Это далеко не полный список того, что можно приготовить с добавлением ягод. Если вам наскучило есть одни лишь сладости с ягодами, просто проявите немного фантазии и придумайте нечто совершенно новое. 

При желании ягоды можно использовать для приготовления абсолютно любого блюда. Не верите? Эти 6 оригинальных рецептов с добавлением ягод избавят вас от подобных заблуждений. 

Лосось на гриле с клубничной сальсой

  • Филе лосося 500 г
  • Клубника450 г
  • Кинза100 г
  • Красный лук 80 г
  • Лимонный сок (или сок лайма) 1 ст. л.
  • Соль и черный перецпо вкусу
  • Зелень для украшения

Способ приготовления:

  1. Начинать приготовление следует с клубничной сальсы. Для этого нужно промыть под водой клубнику, кинзу и красный лук.
  2. Затем все ингредиенты нарезать мелкими кубиками и смешать до однородного состояния в небольшой емкости.
  3. Тщательно промыть под водой филе лосося, присыпать его солью и молотым черным перцем. Дать ему немного постоять.
  4. Отправить филе рыбы на гриль. Обжарить каждую сторону лосося приблизительно в течение 3-4 минут до образования румяной корочки.
  5. В посуду для презентации равномерным слоем распределить зелень. Поверх зелени аккуратно выложить обжаренное на гриле рыбное филе.
  6. Поверх рыбы распределить клубничную сальсу и все обильно полить лимонным соком и соком лайма. Подать блюдо на стол.

Жареная курица с бальзамической ягодной сальсой

  • Куриное филе400 г
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Соль2 ч. л.
  • Молотый черный перец 2 ч. л.
  • Для ягодной сальсы:
  • Клубника160 г
  • Черника160 г
  • Красный лук 50 г
  • Бальзамический уксус 50 мл
  • Мята2 ст. л.
  • Мед2 ч. л.
  • Соль ½ ч. л.
  • Для гарнира:
  • Спаржа200 г
  • Рис 80 г

Способ приготовления:

  1. Для начала необходимо разогреть духовку до 200 ˚С.
  2. Куриное филе тщательно промыть под холодной водой и после просушить бумажными салфетками.
  3. Поставить в кастрюле вариться рис и в отдельном сотейнике поставить вариться спаржу. Как только приготовится рис, нужно промыть и отставить в сторону. Спаржу просто достать из воды и переместить в небольшую тарелку.
  4. Приступить к приготовлению основного ингредиента. Сбрызнуть куриные грудки оливковым маслом, приправить солью и перцем. Переложить мясо на предварительно подготовленный противень с пергаментом и отправить запекаться на 30 минут. При этом курицу нужно где-то на 15 минуте перевернуть, чтобы она равномерно обжарилась со всех сторон.
  5. Как только курица приготовится, вытащить ее из духовки и дать ей немного остыть. Для этого вполне хватает 5 минут.
  6. В то время пока курица будет запекаться в духовке, нужно приступить к приготовлению ягодной сальсы. Для этого все ингредиенты нужно хорошенько промыть и нарезать небольшими кусочками. Затем нарезанные продукты переложить в миску и хорошенько перемешать.
  7. Добавить в ингредиенты для сальсы бальзамический уксус, мед, соль и нарезанные листья мяты.
  8. Приступить к презентации готового блюда. Выложить небольшую порцию риса. Сверху на него положить курицу и полить ее обильно полученной ягодной сальсой. Дополнить композицию сваренной спаржей и подать готовое блюдо на стол.

Пряные куриные бедра с соусом из апельсина и клюквы

  • Куриные бедра500 г
  • Кокосовое масло 2 ст. л.
  • Морская соль ½ ч. л.
  • Черный перец ½ ч. л..
  • Луковый порошок ½ ч. л.
  • Чесночный порошок ½ ч. л.
  • Приправа для курицы 1 ч. л.
  • Корица ¼ ч. л.
  • Для соуса:
  • Клюква200 г
  • Апельсиновый сок6 ст. л.
  • Цедра апельсина 1,5 ч. л.
  • Кленовый сироп2-3 ст. л.
  • Крахмал тапиоки ½ ч. л.
  • Корица¼ ч. л.
  • Гвоздика¼ ч. л.
  • Молотый имбирь ¼ ч. л.

Способ приготовления:

  1. Разогреть духовку до 220 ˚С. Приступить к подготовке мяса к запеканию.
  2. В отдельной посуде смешать соль, молотый черный перец, чесночный и луковые порошки, специи для курицы в небольшой миске.
  3. Куриные бедра хорошо промыть под водой и немного просушить бумажными салфетками, чтобы убрать излишки влаги.
  4. Затем вылить на сковороду кокосовое масло и нагреть его до высокой температуры.
  5. Обмакнуть курицу в смеси специй и отправить на разогретую сковороду гладкой стороной вниз. Обжарить мясо с одной стороны в течение 5 минут, а затем перевернуть и снова обжарить в течение 5 минут.
  6. Пока курица будет обжариваться, нужно приготовить соус из клюквы и апельсинов. В подготовленную посуду высыпать ягоды клюквы, добавить к ним апельсиновый сок, кленовый сироп. Поставить посуду на плиту и включить огонь на среднее значение. Довести массу до кипения и хорошенько перемешать.
  7. Добавить к массе крахмал тапиоки, цедру апельсина и продолжить кипятить соус, при этом не прекращая его перемешивать. Довести соус до тягучей консистенции, добавить в него корицу, гвоздику и молотый имбирь. Тщательно перемешать пряности и оставить соус на плите на одну-две минуты.
  8. Переложить обжаренную на сковороде курицу на противень, покрытый пергаментом. Обильно полить курицу полученным соусом и отправить ее запекаться на 15 минут.
  9. Перед подачей на стол готовое блюдо выложить в тарелку, украшенную дольками апельсина. В качестве гарнира к блюду можно подать любые свежие овощи.

Куриный салат с козьим сыром и черникой

  • Куриное филе 450 г
  • Кокосовое масло 1 ст. л.
  • Соль и черный перец по ½ ч. л.
  • Порошок паприки ½ ч. л.
  • Чесночный порошок ½ ч. л.
  • Кудрявый салат 8 листьев
  • Красный лук 1 шт.
  • Черника 150 г
  • Малина 150 г
  • Козий сыр 100 г
  • Копченый миндаль 80 г
  • Для заправки:
  • Арахисовое масло 2 ст. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Сок лайма ½ ст. л.
  • Вода 3 ст. л.
  • Дижонская горчица 1 ст. л.
  • Кленовый сироп ½ ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Чеснок 1 зубчик

Способ приготовления:

  1. Начинать приготовление блюда нужно с заправки для салата. Для этого все ингредиенты поместить в чашу блендера и хорошенько перебить до однородного состояния. Консистенция полученной заправки не должна быть слишком густой или жидкой. Регулировать ее можно водой, которую лучше добавлять в заправку постепенно, по 1 столовой ложке.
  2. Далее необходимо заняться приготовлением курицы. Для этого нужно нарезанное кубиками мясо птицы приправить солью, перцем, паприкой и чесночным порошком. После этого нужно мясу дать немного пропитаться специями.
  3. После того, как курица насытиться ароматом специй, необходимо приступать к ее приготовлению. Для этого нужно нагреть сковороду и добавить в нее кокосовое масло. Кусочки курицы партиями обжарить в сковороде до образования румяной корочки.
  4. Пока будет обжариваться курица, кудрявый салат необходимо руками порвать на небольшие кусочки. Красный лук нужно нарезать полукольцами на разделочной доске.
  5. Как только мясо приготовится, можно приступать к презентации блюда. Для этого нужно выложить немного листьев салата, бросить красный лук, ягоды и копченый миндаль. Сверху выложить кусочки курицы и козий сыр и обильно полить полученной заправкой.  

Отбивные из ягненка с ежевичным соусом

  • Ежевика 300 г
  • Сахар2 ст. л.
  • Нарезанная мята1 ст. л.
  • Тертый хрен1 ст. л.
  • Сок лайма 1 ст. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соль и черный молотый по вкусу
  • 8 отбивных из ягненка по 110-140 гр. каждая

Способ приготовления:

  1. В среднюю кастрюлю выложить ежевику и сахар. Поставить кастрюлю на плиту и готовить на умеренно сильном огне, пока ягоды не размягчатся, но все еще будут сохранять свою форму, около 5 минут.
  2. Переложить в миску ягоды и перемешать их с мятой, хреном, соком лайма и 1 столовой ложкой оливкового масла. Приправить солью и перцем и дать им немного остыть.
  3. Зажечь гриль или разогреть сковороду-гриль. Смазать отбивные оливковым маслом, приправить солью и перцем. Обжарить на среднем огне до прожарки medium rare.
  4. Приготовленное мясо подавать на стол с ежевичным соусом. Для украшения можно использовать веточки розмарина, пару листочков кинзы или петрушки.

Свиная вырезка с клубничным джемом

  • Оливковое масло1 ст. л.
  • 2 свиные вырезкипо 350 г
  • Сливочное масло2 ст. л.
  • Лук-шалот1 шт.
  • Куриный бульон40 мл
  • Клубничный джем4 ст. л.
  • Дижонская горчица1 ч. л.
  • Соль и черный перецпо вкусу
  • Тимьян 1 ч. л.
  • Ягоды клубники для украшения

Способ приготовления:

  1.  В середину свиной вырезки выложить клубничный джем. Несколько ягод клубники разрезать на небольшие кусочки и распределить поверх джема. Сформировать из мяса рулет.
  2. В большой сковороде разогреть оливковое масло. Приправить свиной рулет сверху солью и перцем и дать ему немного пропитаться специями.
  3. Обжарить свинину на сильном огне, перевернув один раз, до тех пор, пока она не подрумянится.
  4. Разогреть духовку до 220 ˚С. На противень выложить свиной рулет и запечь его в духовке в течение 25-30 минут, пока он полностью не прожарится внутри. Переложить мясо на тарелку и прикрыть фольгой.
  5. Растопить в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла. Добавить мелко нарезанный лук-шалот и готовить на умеренном огне, помешивая, до мягкости.
  6. Добавить в массу бульон, половину джема, горчицу и тимьян. Продолжить готовить содержимое на сильном огне, помешивая, пока смесь не загустеет.
  7. Приготовленное мясо нарезать кусочками и аккуратно выложить на тарелку. Полить блюдо сверху небольшим количеством соуса и подать его на стол.

Рецепты блюд из ягод, грибов и овощей

Сегодня мы предлагаем Вам уникальный рецепт маринования брокколи. Всем известна польза капусты брокколи, но, к сожалению, не все пробовали маринованную брокколи, а ведь это очень вкусное блюдо, которое не оставит никого равнодушным, тем более, что впереди нас ждут новогодние праздники.


Наши далекие предки имели отличное здоровье и это благодаря тому, что питались натуральными дарами природы. Особое место в их рационе занимали грибы. На Руси издревле почитались опята, а готовили их множеством способов. Что же приготовить из свежих опят?


Мы сегодня хотим предложить Вам рецепты блюд с применением ягод шиповника. Блюда из шиповника получили широкое распространение в кулинарии. Из шиповника мы часто готовим дома компот кисель или варим варенье. Поджаренные плоды шиповника рекомендуют также использовать для приготовления оригинального кофе с запахом ванили.


Сегодня мы продолжаем Вам рассказывать об изюме, и сделали специально для Вас подборку самых вкусных и полезных блюд с применением изюма. Ведь изюм уже давно стал синонимом чего-то особенного, необычного, способного привнести в обыденные и привычные вещи остроту ощущений и незабываемое впечатление. Давно подмеченные полезные свойства изюма, а также его вкусовые качества и способность сочетаться практически с любыми продуктами питания, нашли свое широкое применение в кулинарии.


Чернослив используется во многих блюдах, он является неотъемлемым элементом многих национальных блюд. Например, в Скандинавии из него делают кисель или добавляют во фруктовый суп (в Норвегии), им же «начиняют» знаменитую датскую сдобу.


Так как основное распространение груздей встречается в России, то и основоположником использования груздей является русская кухня, в которой насчитывается огромное количество различных блюд и рецептов с использованием груздей. Насчитать одних только салатов с груздями можно около сотни.



Страницы: 1 2 3 4 5 След.

Рецепты блюд из ягод | Блог Кулинара

Вы находитесь в разделе с рецептами блюд из ягод. Здесь вы найдёте очень много простых и вкусных рецептов, готовить по которым — одно удовольствие! Ведь в большинстве из них процесс приготовления описан чётко и подробно по шагам, а красочные фото и увлекательные видео-советы помогут даже начинающей хозяйке приготовить любое блюдо практически идеально с первого раза. Готовьте вместе с нами и делитесь интересными ссылками со своими друзьями через кнопки соцсетей!

Предлагаю Вам простой рецепт пирога с клубникой и сметанной заливкой. В нём прекрасно всё: мягкое песочное тесто, нежная заливка и ароматная клубника. От этого пирога в восторге многие, поэтому…

Тирамису (см.фото) – лакомство, популярное в Италии. С открытием супермаркетов появилась возможность не только отведать его в ресторане, но приобрести все ингредиенты и сделать тирамису. Однако…

Красная смородина – украшение садов, лакомство и кладовая витаминов. Незабываемое и прекрасное зрелище – кусты, усыпанные прозрачными, как будто светящимися изнутри, красными ягодами, недаром…

Обычный торт в необычном исполнении. Бисквит вырезается в виде коробочки и заполняется бисквитными кусочками, кремом и вишней, пропитанной алкоголем. Крем делается из размягченного масла и…

Что может быть приятнее жарким летним днем, чем глоток освежающего коктейля. Одним из самых распространенных летних коктейлей является мохито, который заслужил свою популярность еще в начале…

автор Иванова К. фото Зиборова Е.Ю. Смородина чёрная и красная — очень полезная ягода, это известно всем. В качестве лекарства смородина применяется для восстановления работоспособности желудка…

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка…

Как же приятно холодным зимним днем полакомиться сладким и вкусным вареньем, приготовленным в сезон созревания сочных ягод. А ведь приготовить вкусный джем из малины сможет даже начинающий…

Самый мой любимый вариант сырого варенья — клубника протертая с сахаром. Оно наилучшим образом сохраняет вкус именно свежих ягод, имеет очень нежную текстуру. И, конечно же, клубника в сахаре…

Энергетическая ценность на порцию Калорийность 952 ккал Белки 12,3 грамм Жиры 68,2 грамм Углеводы 71,5 грамм * Калорийность рассчитана для сырых продуктов. 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5…

15 июня — Михаил Позвольте и мне приложиться, может кому понравится. Шаг 2 — берём блендер и измельчаем Шаг 3 — засыпаем песком 1:1,6 если ягода кислая 1:2, перемешиваем, можно тем-же блендером…

Классический коктейль мохито, состоящий из смеси лайма, мяты и газировки, знаком каждому! Этот освежающий напиток особенно популярен в жару, так как отлично утоляет жажду за счет приятного…

Продолжаем клубничную тему: у нас уже есть рецепты клубничного пирога. торта с клубникой. а сегодня предлагаем приготовить пирожки. Пирожки эти делаются из творожного теста и жарятся на…

В этом рецепте заготовки на зиму я расскажу о таком витаминном десерте как клубника, перетертая с сахаром. Приготовив его, мы сохраним все 100 процентов полезных веществ и витаминов, так как не…

Вино из черной смородины характеризуется душистым ароматом и терпким, насыщенным, слегка приторным вкусом. Это домашнее вино пользуется большой популярностью, однако от его употребления стоит…

Протертая с сахаром черная смородина — самый простой способ сохранить на зиму вкус лета, да еще и не потерять при этом витамины. Люблю смородину именно в таком виде, когда она протерта или…

Существует множество вариантов создания желе из черники, чего уж говорить о его составляющих. Даже варенье из черники можно превратить в желе, а о том, как прекрасно желируется черничный сок…

Соотношение продуктов 1 к 1. То есть на 1 кг. ягод требуется 1 кг. сахара. Можно это соотношение увеличить 1 к 1,5. В этом случае варенье будет храниться дольше. Клубничное варенье варят…

Вишневый ликер в домашних условиях можно готовить как из свежей, так и из замороженной вишни, с косточками или без. Употреблять можно сразу после приготовления, но лучше дать настояться 5-7…

Делая заготовки на зиму, сложно забыть про ароматную и очень полезную ягоду — черную смородину. Она богата витамином С, и очень важно сохранить его без потерь при термообработке. Именно поэтому…

Известно, что при термической обработке ягоды клубники теряют значительную часть витамина С — его содержание уменьшается в 6-7 раз. Гораздо более щадящим для витаминов является замораживание….

Малина относится к средне желирующимся ягодам, поэтому в рецептах малинового желе на зиму встречаются варианты приготовления либо с желатином, либо с пектином. Чтобы приготовить желе из малины…

Тирамису — это итальянский десерт, который может быть приготовлен в виде пирожных или торта. Основные ингредиенты в нем — это сырые куриные яйца, сыр маскарпоне, печенье савоярди, кофе и…

Лето радует нас многими дарами природы, одним из которых являются вишни. Это очень вкусные и полезные ягоды. С них можно сварить варенье, налепить вареников, засушить и т.д. Но если вы любите…

ягодных рецептов | Allrecipes

Рецепты с ягодами | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Просмотреть все рецепты

Выбор персонала

Клубничный торт с нуля

Трудно найти оригинальные клубничные торты, так что этот на вес золота для меня как поставщика провизии . Делала этот торт на детский день рождения. Это был главный хит! Смажьте сливочным сыром или ванильной глазурью, а в качестве угощения используйте шоколадную глазурь!

Этот простой трюк сохраняет ягоды свежими дольше

У свежих ягод есть два главных врага: плесень и влага.Вот как бороться с ними в два простых шага, чтобы вы могли хранить ягоды и дольше сохранять их свежими. Деньги сэкономлены!

Ванесса Гривз

Клубничное печенье Skillet

Свежая клубника — один из самых сладких предвестников весны и лета. И клубничные пирожные, несомненно, являются одним из лучших способов отпраздновать приход более теплых и солнечных дней. Конечно, маленькие, многослойные стеки ягодного печенья не совсем беспроблемны. Этот впечатляющий рецепт клубничного песочного пирога на сковороде устраняет большую часть хлопот и беспорядка, связанных с традиционными клубничными песочными пирогами.Вместо того, чтобы посыпать стол мукой, раскатывать и вырезать отдельные бисквиты, вы испечете один гигантский бисквитный торт на сковороде, покрытый мацерированной клубникой и взбитыми сливками.

The Ultimate Berry Crumble

Я не добавляю слово Ultimate к любому рецепту. Эта ягода может быть моим любимым летним десертом, с идеальным балансом сладкого и терпкого, нежного и хрустящего, фруктового и рассыпчатого. Некоторое мороженое на стороне настоятельно рекомендуется.

Клубничный десерт Angel Food

Кусочки еды Angel покрыты подслащенным сливочным сыром, взбитыми сливками и клубникой в ​​глазури в этом охлажденном многослойном десерте.

By TABKAT

Клюквенный соус

Этот домашний клюквенный соус — идеальное дополнение к Дню Благодарения.

By Allrecipes Member

Клубничный торт

Легкий и пушистый, легкий и элегантный. Этот рецепт от моей мамы!

By Star Pooley

Вдохновение и идеи

Соус из сладкой ежевики и бренди

Соус из сладкой ежевики и бренди

«Это действительно простой соус, который можно подавать к мороженому, чизкейку и даже к блинчикам.Подавайте его теплым с ванильным мороженым или охладите и подавайте к простому чизкейку.

Умереть за кексы с черникой

Умереть за кексы с черникой

Очень большие кексы с черникой посыпаны смесью сахарно-коричной крошки по этому рецепту черничных кексов.

Другие ягодные рецепты

Умереть за черничные маффины

Очень большие черничные маффины покрыты смесью сахарно-коричной крошки по этому рецепту черничных маффинов.

Автор Allrecipes Member

Клубничный пирог II

Половина клубники в этом пироге помещена в запеченную оболочку из теста, а другая половина измельчена и приготовлена ​​до образования густой пены. Затем этой прекрасной глазурью поливают целые ягоды в оболочке из теста.Охладите этот пирог в течение нескольких часов и подавайте с горкой взбитых сливок.

By OKBEE

Батончики для завтрака с черникой и овсянкой

Эти батончики для завтрака готовятся быстро и легко. Они хорошо замораживаются и могут быть приготовлены из многих комбинаций фруктов и орехов. Приготовьте их и заморозьте для быстрого завтрака на ходу.

Клубничный джем

Самый простой рецепт клубничного джема без пектина. Джем получается мягким, намазываемым, вкусным и отлично подходит как для новичков, так и для опытных поваров.

Автор Allrecipes Member

Французский тост с черникой на ночь

Это уникальное блюдо для завтрака. Подходит для любого праздничного завтрака или бранча, наполнен свежим вкусом черники и покрыт насыщенным черничным соусом, чтобы сделать его уникальным.

By KARAN1946

Салат с клубничным кренделем

Десерт, но не слишком сладкий и не слишком соленый. Это очень красиво, когда вы кладете его в прозрачную форму для запекания.

By BETILDA

Chef John’s Zabaglione

В этом классическом итальянском десерте сладкие, сочные фрукты покрыты насыщенным, но невероятно легким заварным кремом.

Запеченная овсянка II

Этот рецепт запеченной овсянки родом из страны амишей Пенсильвании. Это теплое, приятное блюдо, слегка подслащенное коричневым сахаром и клюквой, часто подают с молоком.

By BLANCHL

Ночная запеканка с французскими тостами с черникой

Я приготовила это блюдо для рождественского утреннего бранча. Идеально подходит для того, чтобы поставить в духовку и открывать подарки, пока она выпекается.Вы можете добавить сироп или взбитые сливки или вообще ничего. Я нашел несколько разных рецептов, похожих на этот, но ни в одном из них не было всего, что я хотел сделать, поэтому я решил попробовать сделать свой собственный. Я думаю, что это очень хорошее начало, но, пожалуйста, дайте мне знать, что вы думаете!

Самый лучший коблер с черникой

Чтобы приготовить этот разумно сладкий коблер, чернику слегка засахаривают и приправляют апельсиновым соком, а затем покрывают легким и воздушным тестом. И уже через 40 минут этот коблер выпекается пышным и красивым.

Автор Allrecipes Member

Пирог с черникой

Нет ничего лучше свежего черничного пирога. Многого не нужно: сахар, немного кукурузного крахмала, чтобы загустить все вкусные соки, и корица. Идеально сочетается со свежими ягодами, но и с замороженными тоже прекрасно.

By ASHESP

Чизкейк-печенье с черникой

Если положить кусочки замороженного сливочного сыра в сметанно-сахарную основу для печенья, получится чудесное печенье со вкусом чизкейка! Добавьте чернику, и вы получите хороший баланс сливочного, сладкого, соленого и терпкого вкуса ягод — все в одном восхитительно мягком печенье!

Черничный смузи

Этот черничный смузи с простым йогуртом приправлен небольшим количеством мускатного ореха.

Клубнично-овсяный смузи для завтрака

Это быстрый веганский смузи темно-розового цвета и насыщенной кремовой текстуры. ОЧЕНЬ сытный и идеально подходит для людей, которые спешат по утрам. Вам не нужно отказываться от хорошего завтрака, когда его можно приготовить так быстро! Я использую обогащенное витаминами соевое молоко.

Клубничный десерт Angel Food

Кусочки еды Angel покрыты подслащенным сливочным сыром, взбитыми сливками и клубникой в ​​глазури в этом охлажденном многослойном десерте.

By TABKAT

Полезная кокосовая овсянка

Быстрая и полезная каша для завтрака или высококалорийная закуска. Овсянка с кокосом, изюмом, клюквой, грецкими орехами. Вместо овсянки можно использовать бурый рис.

Автор: BMARYGREEN

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Вернуться к содержанию

Сохранить в коллекции

Ягодный коблер (быстрый простой рецепт)

Сочные сладкие ягоды и маслянистая начинка из бисквита объединяются в этом старомодном простом ягодном коблерке.Используйте свои любимые ягоды, а если они не по сезону, замените свежие ягоды замороженными. Начинка для бисквита на пахте получается очень мягкой с восхитительно хрустящей корочкой. Этот легкий летний десерт станет еще вкуснее с шариком ванильного мороженого!

Близко и лично. ↑ ↑

Эти сиропообразные ягоды, эта золотисто-коричневая бисквитная корочка, необходимая начинка для ванильного мороженого. Забавно, что из сотен рецептов на моем сайте я заявляю, что это единственный десерт, который вы должны приготовить этим летом.Забудьте о других (но, возможно, не о вас, пирог с лаймом) и давайте приготовим ягодный коблер!

Видеоурок


Что, черт возьми, сапожник?

Давайте проясним это! Коблеры, крошки и чипсы (например, яблочные чипсы) попадают под один и тот же десертный зонтик. Каждый похож на пирог, но без корочки. Коблер обычно покрывают печеньем или лепешкой, чипсы покрывают овсяным штрейзелем, а крошки покрывают крошкой без овса.Все термины довольно синонимичны друг другу, но коблер почти всегда имеет начинку из печенья. Как гигантское клубничное песочное печенье. Если вы любите пироги, вам обязательно понравятся коблеры, крамблы и чипсы. (Следующим попробуйте мои чипсы из бурбонской вишни, потому что это совершенно не из этого мира!)


Вот почему Cobbler буквально лучший

  1. Проще, чем пирог: С ягодным кобблером мы, по сути, берем ягодный пирог и заменяем привередливую корочку пирога легкой начинкой из бисквита.Пропустите охлаждение теста для пирога и оставьте скалку в шкафу.
  2. Короткое время охлаждения: Как бы я ни любил домашние пироги, они долго остывают. Иногда нам нужно что-то побыстрее, но такое же сезонное и впечатляющее.
  3. Адаптируемость: Berry cobbler полностью адаптируется к любым ягодам, которые вы хотите. Вы можете превратить этот рецепт в коблер с ежевикой или черникой, просто используя все эти ягоды. Не в настроении для ягод? Вместо этого попробуйте мой персиковый коблер.Вы даже можете заменить персики яблоками или грушами.
  4. Основные ингредиенты: Никаких странных ингредиентов не требуется. Сапожник не требует многого, только обычные ингредиенты, такие как фрукты, мука, масло, сахар, ваниль и соль.
  5. Натуральный вкус: Отпразднуйте самые сладкие натуральные ароматы сезона! Во многом аромат коблера исходит от сочных смешанных ягод.
  6. И это вкусно: Что может быть лучше пышных сладких ягод и мягкого бисквитного печенья с золотистой хрустящей корочкой? Назовите лучший летний дуэт.

Нам нравится это летом, и это прекрасно для 4 июля, барбекю, Дня отца, семейных встреч и многого другого, но поскольку вы можете использовать замороженные фрукты, это здорово в любое время года!

Лучшие ягоды для ягодного коблера

Отправляйтесь на фермерский рынок или в продуктовый магазин: вам нужно всего 8 чашек ягод. Я использовал 3 стакана черники, 2 стакана ежевики, 1 и 1/2 стакана нарезанной клубники и 1 и 1/2 стакана малины. Имейте в виду, что чем сочнее фрукт (малина, клубника), тем более жидким будет ваш ягодный слой.

В этом сапожнике можно использовать и замороженные ягоды!

Как приготовить ягодный коблер

Вам нужно всего 2 миски!

  1. Смешайте ингредиенты для ягодного слоя: Аккуратно смешайте ягоды, немного сахара, кукурузный крахмал для загустения, немного лимонного сока (для усиления вкуса) и ванильный экстракт. Равномерно распределите в форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов.
  2. Сделать тесто для печенья: Вам понадобятся мука, сахар, разрыхлитель, соль, масло и пахта.Смешайте первые 4 ингредиента вместе, затем нарежьте холодным маслом с помощью формочки для печенья до образования крошки размером с горошину. Эти масляные крошки, покрытые мукой, обещают мягкое, но хрустящее печенье. После этого вмешайте пахту. Пахта создает ультра-богатое печенье. Важно, чтобы и масло, и пахта были очень холодными, иначе тесто полностью растает в ягоды. Эта начинка для бисквита на самом деле очень похожа на мое домашнее печенье, но содержит немного сахара, так как это десерт.
  3. Выложите тесто поверх ягод: Раскатайте кусочки теста руками, затем положите их поверх ягод.
  4. Верх с пахтой и грубым сахаром: Смажьте бисквитное тесто пахтой, так как это весело. Это создает красивый блеск сверху. Для блеска и дополнительного хруста посыпьте крупным сахаром. Вы также можете использовать яичную смесь, как мы делаем с ягодным пирогом.
  5. Выпечка:  Выпекайте, пока печенье не станет золотисто-коричневым, около 45 минут.
  6. Охладить всего за 5 минут:  Как раз достаточно, чтобы достать ванильное мороженое. 🙂

Можно сверху коблер со взбитыми сливками. Нет никаких правил!

Меньше значит больше

Вот та часть, где я говорю вам делать меньше. Что-то, что мы не часто слышим, когда дело доходит до выпечки, но я знаю, что мы все ценим легкое блюдо!

Если тесто для бисквита переработать, оно не поднимется и не растянется, что приведет к непривлекательной и плотной текстуре.Смешайте пахту с тестом очень легко. После того, как тесто сойдется, приплюсните руками кусочки и положите их поверх ягод. Здесь нет точного метода или волшебного трюка — просто положите расплющенные кусочки теста для бисквита случайным образом сверху, закрывая большую часть ягод снизу.

Для этого рецепта ягодного коблера я фактически уменьшила бисквитную начинку из своего персикового коблера. Я хотел меньше начинки, чтобы было видно больше красивых ягод. В результате этот десерт получается очень фруктовым и очень сочным.Свежая домашняя еда – просто лучшая!

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Используйте свои любимые свежие или замороженные ягоды. Если используете замороженный, не размораживайте. Для получения дополнительной помощи прочитайте примечания к рецепту перед началом.


  • 8 чашек (ок.800 г) ягодная смесь (рекомендую 3 стакана черники, 2 стакана ежевики, 1 и 1/2 стакана малины, 1 и 1/2 стакана нарезанной клубники)*
  • 1/4 стакана (50 г) сахарный песок
  • 2 столовые ложки (15 г) кукурузный крахмал
  • 1 чайная ложка лимонный сок
  • 1/2 чайной ложки чистый экстракт ванили
Посыпка для печенья
  • 1 и 1/2 чашки (188 г) универсальная мука (ложка и уровень)
  • 1/3 стакана (65 г) сахарный песок
  • 1 и 1/2 чайной ложки разрыхлитель
  • 1/4 чайной ложки соль
  • 6 столовых ложек (85 г) несоленое сливочное масло , холодное и нарезанное кубиками
  • 1/2 чашки (120 мл) пахта , холодная*
  • 1 столовая ложка пахта + сахар-песок

  1. Разогрейте духовку до 350°F (177°C) и смажьте противень размером 9×13 дюймов.
  2. Приготовьте начинку: В большой миске аккуратно смешайте ягоды, сахар, кукурузный крахмал, лимонный сок и экстракт ванили, пока они полностью не перемешаются. Равномерно распределите начинку по подготовленной форме.
  3. Приготовьте посыпку: В большой миске взбейте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Используя формочку для печенья или две вилки, нарежьте масло в смесь, пока она не будет напоминать грубую муку (крошки размером с горошину). Кондитерская насадка сделает этот шаг очень простым и быстрым! Вы также можете использовать кухонный комбайн.Медленно помешивая, медленно влейте 1/2 стакана пахты. Смешайте до однородного состояния. Возьмите горсть теста и аккуратно раскатайте. Выложить тесто поверх ягодной начинки. В этом нет особой хитрости — просто раскатайте тесто по частям и покройте большую часть ягод.
  4. Смажьте верх теста для бисквита 1 столовой ложкой пахты, затем посыпьте крупным сахаром. Эти два варианта необязательны, но оба помогают получить блестящую, хрустящую золотисто-коричневую корочку.
  5. Выпекать 45-55 минут или до золотисто-коричневого цвета и прожарки бисквита.(Воткните зубочистку в начинку для бисквита, если она выходит чистой – она пропеклась и коблер готов.) Установите форму на решетку, затем охладите в течение 5 минут перед подачей на стол. Подавать теплым с ванильным мороженым или взбитыми сливками.
  6. Накройте и храните остатки в холодильнике до 4 дней.

Примечания

  1. Инструкции по заморозке: Я не рекомендую готовить этот рецепт заранее, начинка для бисквита не поднимется так сильно, если ее не выпечь сразу.Однако вы можете заморозить приготовленную ягодную начинку на срок до 3 месяцев. Дайте оттаять в холодильнике перед использованием. Будет довольно сочно, но в кобблере это не так уж и плохо! Вы также можете заморозить запеченный коблер на срок до 3 месяцев. Разморозить на ночь в холодильнике и разогреть в духовке перед подачей на стол.
  2. Ягоды: Используйте любые ягоды, свежие или замороженные (не размораживать), которые вам нравятся. Учтите, что чем сочнее ягоды (малина, клубника), тем более жидкой будет ягодная прослойка.Замороженные ягоды дадут более жидкий слой.
  3. Пахта: При необходимости вы можете сделать свою собственную версию пахты. Добавьте 1 чайную ложку белого уксуса или лимонного сока в мерный стакан для жидкости. Затем добавьте достаточное количество холодного цельного молока в тот же мерный стакан, пока его объем не достигнет 1/2 стакана. (В крайнем случае, для этого скисшего молока подойдет холодное обезжиренное или холодное немолочное молоко, но начинка не будет такой влажной или насыщенной на вкус.) Перемешайте и дайте постоять 5 минут. Домашняя «пахта» немного свернется и будет готова к использованию в рецепте.
  4. Еще начинка для бисквита: Для этого ягодного коблера я уменьшила и адаптировала начинку для бисквита из моего рецепта коблера с персиком, чтобы ягоды стали звездой десерта. Если вы хотите больше начинки для бисквита, используйте размеры начинки для бисквита из персикового коблера. (Это включает пищевую соду.)
  5. Отдельные коблеры: Вместо того, чтобы выпекать один большой десерт, вы можете приготовить отдельные ягодные коблеры, разделив их на слои и выпекая в нескольких формочках, пригодных для использования в духовке.Время выпекания зависит от количества продуктов в каждой формочке. Выпекайте на большом противне, пока ягоды не начнут пузыриться, а начинка бисквита не станет золотисто-коричневой. Однако легче испечь целиком и просто подавать в отдельных формочках или даже в стаканах для парфе!

Ключевые слова: лето, фрукты, ягоды

Подписаться

Выпечка стала проще

Вы новичок на этом сайте? Эта серия писем — отличное место для начала.Я познакомлю вас с несколькими из моих самых популярных рецептов и покажу, почему они работают.

рецептов полезных ягод | EatingWell

Здоровые рецепты ягод | EatingWell Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Изучить EatingWell

Выбор персонала

Овсяно-черничные пирожные на завтрак

Этот рецепт торта с овсянкой и маффинами идеально подходит для здорового завтрака в загруженные будни.Сделайте партию на выходных и держите их в морозильной камере. Для быстрого завтрака разогрейте овсяные лепешки в микроволновой печи в течение примерно 40 секунд.

Автор: Хилари Мейер

Пирог с черникой и лимоном и рикоттой

Этот полезный рецепт пирога не только вкусный — для его приготовления требуется всего одна миска. Для получения наилучшей текстуры торта обязательно взбивайте сахар и масло вместе достаточно долго на шаге 2, чтобы они выглядели кремовыми — время, необходимое для достижения желаемого результата, зависит от типа вашего электрического миксера.Подавать с поздним завтраком или вместе с чашкой кофе во второй половине дня.

Стейси Фрейзер

Фруктовый смузи с йогуртом

Этот простой рецепт фруктового смузи с йогуртом требует всего три ингредиента: йогурт, фруктовый сок и любые замороженные фрукты, которые есть у вас под рукой. Смешивайте комбинации изо дня в день, чтобы приготовить полезный завтрак или перекус, который вам никогда не надоест.

By EatingWell Test Kitchen

Кора греческого йогурта с клубникой и шоколадом

Слегка подслащенный греческий йогурт обсыпают свежей клубникой и шоколадной крошкой, а затем замораживают, чтобы его можно было разламывать на кусочки, как шоколадную корку (но полезнее!).Этот красочный перекус или полезный десерт идеально подходит как для детей, так и для взрослых. Используйте жирный йогурт, чтобы кора получилась максимально жирной.

Автор Carolyn Casner

Черничный миндальный чиа-пудинг

Измените утреннюю овсянку с помощью этого очень простого рецепта чиа-пудинга. Он готовится так же, как овес на ночь — смешайте чиа и молоко по вашему выбору, оставьте на ночь, затем посыпьте сочной черникой и хрустящим миндалем и закапайте!

Автор Carolyn Casner

Яичный омлет из шпината с малиной

Этот быстрый яичный омлет с сытным хлебом — один из лучших завтраков для похудения.Он сочетает в себе продукты для похудения, яйца и малину, сытные цельнозерновые тосты и богатый питательными веществами шпинат. Белок и клетчатка помогают насытиться, а весь прием пищи содержит чуть менее 300 калорий.

Автор Robin Bashinsky

Лимонно-черничные батончики

Сладкие и острые, эти сытные батончики отлично подходят в качестве десерта, перекуса на ходу или в качестве угощения для детского обеда. Кроме того, они содержат всеми любимый антиоксидантный суперпродукт: чернику.

Автор: Кэролин Каснер

Какао-чиа-пудинг с малиной

Побалуйте себя шоколадом с этим невероятно полезным рецептом чиа-пудинга. Насыщенный шоколадный вкус идеально сочетается с сочной малиной для приятного перехода от овсянки к утренней рутине.

Автор Carolyn Casner

Овсяные хлопья с черникой и бананом

Черника, сладкий банан и сливочное кокосовое молоко превращают повседневную овсянку в лучшую веганскую овсянку на ночь! Приготовьте до 4 банок сразу, чтобы хранить их в холодильнике для быстрого завтрака на вынос в течение недели.

Сильвия Фонтейн

Мюсли с малиной

В отличие от мюсли, мюсли не выпекают с подсластителями или маслом. Сделайте свой собственный или найдите свою любимую марку в большинстве супермаркетов — нам нравится Bob’s Red Mill.

Бреана Киллин

Клубнично-чернично-банановый смузи

Смузи с клубникой, черникой и бананом деликатно сладкий и полностью подходит для детей, даже с высоким содержанием белка из семян конопли.Заморозьте фрукты заранее, чтобы получить дополнительную морозную текстуру после смешивания.

Автор: Джулия Леви

Сливочный арбузный смузи

Этот сливочный веганский арбузный смузи имеет легкий кокосовый вкус благодаря йогурту из кокосового молока. Клубника добавляет цвет, а банан придает гладкую текстуру, позволяя сиять аромату арбуза.

Марианна Уильямс

Вдохновение и идеи

4572871.jpg

28 рецептов завтрака с черникой

Сейчас сезон черники, и нет лучшего способа использовать свежие фрукты, чем в этих рецептах завтрака.Будь то кексы, смузи или блины, черника добавит красок любому блюду. Кроме того, черника была связана с такими преимуществами, как поддержка здоровья сердца и улучшение памяти. Такие рецепты, как маффины с черникой и лимонной крошкой и французские тосты с черникой и миндалем, полезны для здоровья, вкусны и являются идеальным началом любого утра.

Блинчики с клубникой на сковороде

21 рецепт завтрака с клубникой

Наслаждайтесь свежей клубникой с этими вкусными рецептами завтрака.Будь то смузи или выпечка, клубника станет вкусным дополнением к любому рецепту. Кроме того, клубника богата витамином С и поддерживает здоровую иммунную систему. Такие рецепты, как блины с клубникой и клубнично-персиковый смузи, яркие, питательные и добавляют красок любому утру.

Смузи с клубникой и ананасом

Смузи с клубникой и ананасом

Смешайте миндальное молоко, клубнику и ананас, чтобы приготовить смузи, которое настолько просто, что вы сможете приготовить его в напряженное утро.Немного миндального масла добавляет насыщенности и белкового наполнения. Заморозьте немного миндального молока для очень ледяной текстуры.

Все полезные ягодные рецепты

Овсяно-черничные пирожные на завтрак

Этот рецепт пирога с овсянкой и маффинами идеально подходит для здорового завтрака в загруженные будни. Сделайте партию на выходных и держите их в морозильной камере. Для быстрого завтрака разогрейте овсяные лепешки в микроволновой печи в течение примерно 40 секунд.

Автор: Хилари Мейер

Пирог с черникой и лимоном и рикоттой

Этот полезный рецепт пирога не только вкусный, для его приготовления требуется всего одна миска.Для получения наилучшей текстуры торта обязательно взбивайте сахар и масло вместе достаточно долго на шаге 2, чтобы они выглядели кремовыми — время, необходимое для достижения желаемого результата, зависит от типа вашего электрического миксера. Подавать с поздним завтраком или вместе с чашкой кофе во второй половине дня.

Стейси Фрейзер

Фруктовый смузи с йогуртом

Этот простой рецепт фруктового смузи с йогуртом требует всего три ингредиента: йогурт, фруктовый сок и любые замороженные фрукты, которые есть у вас под рукой.Смешивайте комбинации изо дня в день, чтобы приготовить полезный завтрак или перекус, который вам никогда не надоест.

By EatingWell Test Kitchen

Кора греческого йогурта с клубникой и шоколадом

Слегка подслащенный греческий йогурт обсыпают свежей клубникой и шоколадной крошкой, а затем замораживают, чтобы его можно было разламывать на кусочки, как шоколадную корку (но полезнее!). Этот красочный перекус или полезный десерт идеально подходит как для детей, так и для взрослых. Используйте жирный йогурт, чтобы кора получилась максимально жирной.

Автор Carolyn Casner

Черничный миндальный чиа-пудинг

Измените утреннюю овсянку с помощью этого очень простого рецепта чиа-пудинга. Он готовится так же, как овес на ночь — смешайте чиа и молоко по вашему выбору, оставьте на ночь, затем посыпьте сочной черникой и хрустящим миндалем и закапайте!

Автор Carolyn Casner

Яичный омлет из шпината с малиной

Этот быстрый яичный омлет с сытным хлебом — один из лучших завтраков для похудения.Он сочетает в себе продукты для похудения, яйца и малину, сытные цельнозерновые тосты и богатый питательными веществами шпинат. Белок и клетчатка помогают насытиться, а весь прием пищи содержит чуть менее 300 калорий.

Автор Robin Bashinsky

Лимонно-черничные батончики

Сладкие и острые, эти сытные батончики отлично подходят в качестве десерта, перекуса на ходу или в качестве угощения для детского обеда. Кроме того, они содержат всеми любимый антиоксидантный суперпродукт: чернику.

Автор: Кэролин Каснер

Какао-чиа-пудинг с малиной

Побалуйте себя шоколадом с этим невероятно полезным рецептом чиа-пудинга. Насыщенный шоколадный вкус идеально сочетается с сочной малиной для приятного перехода от овсянки к утренней рутине.

Автор Carolyn Casner

Овсяные хлопья с черникой и бананом

Черника, сладкий банан и сливочное кокосовое молоко превращают повседневную овсянку в лучшую веганскую овсянку на ночь! Приготовьте до 4 банок сразу, чтобы хранить их в холодильнике для быстрого завтрака на вынос в течение недели.

Сильвия Фонтейн

Мюсли с малиной

В отличие от мюсли, мюсли не выпекают с подсластителями или маслом. Сделайте свой собственный или найдите свою любимую марку в большинстве супермаркетов — нам нравится Bob’s Red Mill.

Бреана Киллин

Клубнично-чернично-банановый смузи

Смузи с клубникой, черникой и бананом деликатно сладкий и полностью подходит для детей, даже с высоким содержанием белка из семян конопли.Заморозьте фрукты заранее, чтобы получить дополнительную морозную текстуру после смешивания.

Автор: Джулия Леви

Сливочный арбузный смузи

Этот сливочный веганский арбузный смузи имеет легкий кокосовый вкус благодаря йогурту из кокосового молока. Клубника добавляет цвет, а банан придает гладкую текстуру, позволяя сиять аромату арбуза.

Марианна Уильямс

Черничные кексы с низким содержанием углеводов

То, что вы следите за углеводами, не означает, что вы не можете есть классическую выпечку на завтрак.Вместо универсальной муки ореховая миндальная и кокосовая мука делают эти кексы воздушными, сокращая количество углеводов. Немного коричневого сахара притупляет терпкость свежей черники. Сделайте это заранее для завтрака на вынос на неделю.

Автор Carolyn Casner

Энергетические шарики с арахисовым маслом и черникой

Эти полезные энергетические шарики, приготовленные из арахисового масла, шоколада и обезвоженной черники, содержат смесь простых и сложных углеводов, которые помогут вам зарядиться энергией, когда вам нужно немного зарядиться энергией.

Автор Lisa Valente, M.S., RD ​​

Клубнично-ананасовый смузи

Смешайте миндальное молоко, клубнику и ананас для приготовления смузи, которое настолько просто, что вы можете приготовить его даже в напряженное утро. Немного миндального масла добавляет насыщенности и белкового наполнения. Заморозьте немного миндального молока для очень ледяной текстуры.

Автор: Джулия Леви

Ягодно-кефирный смузи

Получите заряд пробиотиков на завтрак, добавив кефир в свой смузи.Не стесняйтесь использовать любые ягоды и ореховое масло, которые у вас есть под рукой, в этом рецепте полезного смузи.

By Breana Killeen

Свежая клубничная маргарита

Эта свежая клубничная маргарита сладкая, с легкой травяной нотой базилика. У него классический вкус маргариты с дополнительным преимуществом свежей клубники, пробивающейся сквозь него, что делает его легким и очень освежающим.

Лив Дански

Лимонно-малиновые блонди

Блонди, приготовленные из цельнозерновой муки и яркого освежающего сочетания малины и лимона, станут бодрящим перекусом в любое время дня.

Автор Carolyn Casner

Овсяная каша со сливками и черникой и пеканом

Овсяные хлопья на ночь с греческим йогуртом, черникой и орехами пекан — легкий завтрак на ходу. При желании разогрейте овсянку перед добавлением начинки.

By EatingWell Test Kitchen

Клюквенно-овсяные энергетические шарики

Изюм и сушеный инжир выполняют двойную функцию в качестве подсластителей и связующих веществ, делая эти простые энергетические шарики вкусными и практичными.Эти портативные закуски смешиваются с подсолнечным маслом для получения большого количества белка. Они готовятся всего за 25 минут и могут храниться в морозильной камере для легкого перекуса.

Стаканчики для овсяных хлопьев с черникой и бананом и орехами

Маффины и овсяные хлопья в этих влажных и вкусных овсяных стаканчиках, которые можно взять с собой. Ореховый вкус орехов пекан и сладость свежей черники и банана делают его очень вкусным перекусом или завтраком.

By Carolyn Casner

Strawberry Nice Cream

Этот ароматный клубничный крем — замечательная полезная альтернатива мороженому.Это все фрукты, безмолочные, веганские и не содержат добавленного сахара, но наполнены сладким ягодным вкусом. Приготовление этого легкого и полезного десерта в кухонном комбайне займет всего несколько минут, если заранее заморозить фрукты. Хотя вы получите лучший вкус от свежих ягод, если у вас их нет под рукой, не стесняйтесь использовать в этом рецепте купленные в магазине замороженные фрукты. Подавайте хороший крем отдельно или украсьте его свежими ягодами для освежающего летнего лакомства.

Автор Karen Rankin

Салат из капусты и авокадо с черникой и эдамаме

Этот калифорнийский салат, богатый питательными веществами, — вкусный и сытный способ получить витамины.Нам нравится уникальное сочетание черники, эдамаме и козьего сыра.

Лорен Грант

Закрыть это диалоговое окно

Поделитесь и прочее

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

10 вкусных летних ягодных рецептов

Вы посетили местные ягодные фермы U-pick. Вы принесли ведра и коробки домой. Вы съели тонну ягод. Что теперь? От легкого джема до чизкейков с ежевикой — вот 10 потрясающих рецептов ягод, которые понравятся всей семье.

1. Приготовьте потрясающие батончики с ежевикой.

Ежевика плюс чизкейк плюс простой батончик = совершенство. Батончики Food Charlatan абсолютно потрясающие, и мы гарантируем, что вам захочется приготовить не одну партию.

2. Сварить варенье.

Вам не нужно быть экспертом по консервированию, чтобы приготовить вкусный джем, а рецепты малинового и клубничного джема от Марты Стюарт настолько просты, насколько это возможно. Просто храните джем в герметичном контейнере в холодильнике до месяца.Намажьте его на тосты, полейте им ванильное мороженое, используйте на блинах — варианты безграничны!

3. Бросьте их в салат.

Жаль, что мы часто упускаем из виду простую классику, такую ​​как салат из ягод и грецких орехов, но ведь они классические не просто так, верно? Рецепт Cooking Light включает сладкую заправку из пахты, но на самом деле подойдет любая сладкая или бальзамическая заправка.

4. Смешайте сладкое и соленое.

Ягоды не ограничиваются десертами, и эта ягодная сальса является прекрасным примером.Курица-гриль с клубничной сальсой от My Recipes — отличный способ добавить сладости к вашему ужину. Замените другую ягоду или мясо для нового поворота.

5. Не забудьте сапожника!

У нас не может быть списка рецептов ягод без коблера. Версия Genius Kitchen проста, вкусна и идеально подходит для любых ягод, которые у вас есть под рукой. Подавать теплым или комнатной температуры, по меню или отдельно.

6. Сделайте красивые фиолетовые булочки.

У женщины-первопроходца есть отличный рецепт лепешки со сливками, чтобы использовать эти ягоды.Вы можете добавить любые ягоды, а также немного варенья, чтобы окрасить тесто. Детям понравится месить это прощающее тесто и сбрызгивать его сладкой глазурью.

7. Приготовь идеальный пирог.

Simply Recipes доказывает, что пирог с черникой не обязательно должен быть сложным, чтобы быть вкусным. Бонус: сделайте свой пирог особенным с великолепным дизайном корочки для печенья. Вашим детям понравится придумывать идеи, а вам понравится, как просто испечь потрясающий пирог.

8. Попробуйте эту спичку, заключенную на небесах.

Вегетационные периоды кабачков и черники пересекаются на северо-западе Тихого океана, так почему бы не объединить их в рецепте? У Allrecipes есть хорошо проверенный рецепт хлеба с черникой и цуккини — это может показаться маловероятным сочетанием, но поверьте нам, они идеально подходят для выпечки.

9. Для взрослых … 

Нет ничего более освежающего, чем солнце, сладкие ягоды, джин и мята. Этот бестолковый шипучий коктейль от We Are Not Martha настолько же прост в приготовлении, насколько и восхитителен.Это идеальный напиток для взрослых для любой летней встречи.

10. Приготовьте замороженные деликатесы.

Если сомневаетесь, приготовьте фруктовое мороженое! Рецепт Маленького Эпикурейца максимально использует все ягоды в вашем холодильнике: клубнику, малину, ежевику и чернику. Пюрируйте их, добавьте немного простого сиропа и лимона, и они готовы к заморозке.

Примечание редактора: эта статья была первоначально опубликована в июле 2018 г. и обновлена ​​в июле 2021 г.

вкусных полезных ягодных рецептов, которые помогут вашему сердцу

Знаете ли вы, что февраль — национальный месяц сердца! Пришло время подумать о КРАСНОМ! Я подумал, что лучший способ начать месяц — это вкусные рецепты полезных ягод, которые помогут вашему сердцу! Да, это тема, о которой никто из нас не любит думать или обсуждать, но мы все знаем, что она очень важна… важнее, чем мы думаем.Никто не застрахован от этой болезни, и всегда полезно больше узнать о том, что мы можем сделать, чтобы улучшить здоровье своего сердца. Я хочу рассматривать тему здоровья сердца как головоломку в течение всего месяца… пытаясь дать вам кусочки, которые могут помочь вам на этом пути, а не полностью ошеломить вас. Еда — отличный способ подарить своему сердцу любящую заботу… поэтому в феврале мы рассмотрим множество блюд, которые нравятся вашему сердцу, а также рецепты, которые вы полюбите есть.

 

 

У нас будет специальный гость, который расскажет о здоровье сердца, и я собираюсь поделиться своей историей о сердечных заболеваниях.Я не говорил об этом раньше, но я чувствую, что пришло время, потому что, если я могу помочь одному человеку, рассказав об этом… вот что важно. Я просто хочу поделиться одной небольшой вещью прямо сейчас о моем путешествии… У меня наследственное заболевание, называемое Гипертрофическая кардиомиопатия … многие знают его как болезнь, которая вызывает внезапную смерть. Я ничего не делал, чтобы вызвать это, и на самом деле то, что я был вегетарианцем, помогло мне, когда дела пошли плохо. Я хочу, чтобы все знали, что это может случиться с кем угодно… независимо от вашего возраста… вашего физического состояния… это может случиться… так что просто помните и прислушивайтесь к своему телу 🙂 Подробнее об этом позже… теперь давайте посмотрим на Heart Healthy Berry, которая действительно любит ваше сердце.Мы сосредоточимся на 4 ягодах и вкусных рецептах, которые помогут вам включить их в свой ежедневный рацион. Не забудьте проверить наши бесплатные печатные формы сердца в течение месяца.

 

The Strawberry:
Клубника полезна для сердца, прекрасный источник антиоксидантов, стимулирующих витамин С и марганец, прекрасный источник пищевых волокон, фолиевой кислоты и йода. Эти красивые красные ягоды также богаты жирными кислотами B6 и омега-3, калием, кальцием, медью, фосфором и многим другим.Не говоря уже о том, что в 1 средней клубнике всего 5 калорий, что равносильно НЕТ ВИНЫ :), и есть все основания их любить. Бонус в том, что они ВКУСНЫЕ на вкус!
Давайте рассмотрим несколько вкусных рецептов, которые облегчат вам жизнь, добавив немного клубники.

 

Салат с клубникой и рукколой
Создатель:  The Minimalist Baker

Просто позвольте мне сказать вам, что этот салат восхитителен во многих отношениях… он вкусен… прост в приготовлении и ПОЛЕН полезными для сердца ингредиентами, такими как клубника, грецкие орехи, семена конопли и многое другое.Сделайте одолжение своему животику и сердцу и поставьте этот салат на семейный стол раз в неделю! Вы также можете подать это как обед, и, честно говоря… я тоже ел это на завтрак!

 

Овсяные батончики с клубникой
Создатель:  Well Plated

Хорошо… мы все любим немного сладкого, и да… это может быть полезно : )  Этот рецепт содержит клубнику и овсянку… оба продукта, которые нравятся вашему сердцу. Батончики наполнены клетчаткой и содержат гораздо меньше сахара, чем многие другие рецепты.Эрин даже дает вам возможность заменить сливочное масло кокосовым маслом. Если вы ищете что-то, что поможет справиться с тягой к сладкому… это отличный рецепт, который не полон пустых калорий.

 

Клубничный чиа-пудинг
Создатель:  Pop Sugar

Это закуска… десерт или угощение ВСЕГДА… оно сливочное… вкусное и состоит всего из 3 ингредиентов. Семена чиа и клубника — очень полезная комбинация для сердца. Добавьте это в свой рацион и рацион своей семьи в любое время… это «хорошо»!

 

Пицца с клубникой и рукколой
Создатель:  Мама, наполненная разумом

Вы хотите идеальный завтрак… обед или ужин… вот он! ОООООчень хорошо! Вся семья точно будет в восторге! Вы можете сделать его еще полезнее, используя цельнозерновой наан! Вы не поверите, насколько это вкусно… и ВО ВСЕГДА… не забудьте бальзамическую морось (на самом деле… не надо : )

 

Чаша для смузи за 5 минут
Создатель:  The Minimalist Baker

Да… вы можете приготовить эту вкусную миску ягодного совершенства за 5 минут! Ваша семья будет чувствовать, что вы даете им десерт вместо завтрака или обеда.Это так просто и наполнено полезными для сердца ингредиентами, такими как ягоды, семена чиа, семена конопли, мюсли, миндальное молоко и многое другое! Я почти чувствую, как твое сердце улыбается!

 

Ежевика:

Этот сочный фрукт наполнен полифенолами, которые предотвращают сердечно-сосудистые заболевания… богат клетчаткой, насыщен витамином С и даже немного железа и витамина А! Они великолепны в салатах… делают самые невероятные джемы… вкусные коктейли и многое другое.Лучше всего они свежесобранные… вымытые и съеденные как есть… НЯМ… Я должен упомянуть, что целая ЧАШКА содержит всего 62 калории… какая замечательная закуска для всех! Давайте посмотрим на несколько вкусных угощений, приготовленных из этого прекрасного фрукта.

 

Раздавленная ежевика и козий сыр
Создатель:  Wry Toast

Это божественный тост! Разбитая ежевика — это оркестр вкуса, а с оттенком остроты козьего сыра… вкус волшебный.Это то, что вам нужно приготовить для всех… никогда не говорите, что не знаете, что съесть на завтрак или обед!

 

Тост с рикоттой и ежевикой
Создатель:  I Heart Vegetables

Это так просто, но так восхитительно… цельнозерновой тост… немного свежей рикотты… прекрасная ежевика и немного сладкой и дополнительной свежести! Шикарный завтрак или обед. Вы не можете сказать, что у вас нет времени поесть, потому что это не требует времени вообще!

 

Чаша для смузи из суперпродуктов с ежевикой и авокадо
Создано:  Abra’s Kitchen

Эта божественная чаша наполнена полезными для сердца питательными веществами.Он украшен питательной ежевикой и авокадо и посыпан более полезными для сердца ингредиентами, такими как какао и семена конопли. Вкусная смесь, которая подарит вам прекрасное начало дня.

 

 

Черника:

Эти ароматные маленькие ягоды — СУПЕР еда, а знаете ли вы, что они являются одним из продуктов с самым высоким содержанием антиоксидантов во всем мире. Черника также укрепляет мозг, отлично подходит для пищеварения, способствует сердечным заболеваниям, а когда чернику и клубнику едят вместе, они представляют собой POWER House для защиты сердца.Черника просто потрясающая, и ее обязательно нужно добавить в свой рацион! Эти маленькие милашки содержат всего 80 калорий в чашке! Настоящий СУПЕР ЗАКУСОК! Одно потепление… многие сердечные больные принимают препарат под названием кумадин… для всех вас… имейте в виду, что черника является естественным разжижителем крови, поэтому просто помните о количестве, которое вы принимаете за один раз. Давайте проверим немного черничного совершенства!

 

Йогуртовое парфе с тройными ягодами
Создано: Simply Sissom

В ТРОЙНОЙ степени дружелюбнее к сердцу.Наполнено всем сказочным и еще раз… быстро и легко собирается! Это будет отличный завтрак по крайней мере 3 раза в неделю и столько же на обед!

 

Салат с черникой и лапшой для здоровья сердца
Создатель:  Две малины

Этот салат СВЕЖИЙ… Веселый и сказочный! У меня такое чувство, что вы добавите этот салат в свой список семейных фаворитов.

 

Смузи со сливочным шоколадом и черникой
Создано:  Питательно

Этот смузи очень вкусный и очень полезный! Вы не поверите, какими вкусными могут быть черника, авокадо, шпинат, финики и еще несколько вкусных ингредиентов.Выпить один из них — все равно, что послать воздушный поцелуй в сердце.

 

Чаша с черникой и гранатом с миндальным маслом
Создатель:  Домашние дела и счастье

Такой насыщенный вкус и антиоксиданты! Наполнен полезным для сердца вкусом между ягодами и миндальным маслом (еще одна полезная для сердца пища). Это быстро… легко и так хорошо. Отличный завтрак для всех возрастов.

 

Рецепт каши из маки Super Food
Создатель:  Питайте свое сияние

Этот рецепт содержит почти все, что вам нужно для счастливого здорового сердца… он также отлично подходит для вашей иммунной системы и многое другое.Я чувствую себя здоровее, просто читая состав! Обязательно добавьте это в свой список!

 

 

 

 Уютная черничная запеченная овсянка
Создатель:  The Nourished Mind

Это напитает вашу душу… разум… ваше сердце и живот. Какой способ начать день.

 

Салат из капусты и черники
Создатель:  Стань грязным или голодным

Полезно и Вкусно! Кале и черника сочетаются друг с другом, как арахисовое масло и желе! Соедините его с восхитительной легкой и свежей заправкой, посыпанной Pepita’s… и вы получите восхитительный вкус, который так полезен для сердца.Еще раз… для тех из вас, кто принимает кумадин… пожалуйста, будьте осторожны с потреблением витамина К из капусты… обязательно учтите все это.

 

Малина:

Этот фрукт такой красивый и размером с укус, как он не может быть полезен для вас. Идеальная закуска, наполненная антиоксидантами… витамином С, марганцем, клетчаткой и многим другим. Идеальный маленький удар сердечной доброты. Я должен сказать вам, что в чашке всего 65 калорий… это много малины! Вплетите немного малины в свой ежедневный рацион… это легко.

 

Полезный шоколадно-малиновый брауни за 1 минуту
Создатель:  The Big Man’s World

Это не только полезно для сердца, но и веганское и без глютена! Я не знаю, что самое лучшее в этом пирожном… это то, что оно действительно вкусное, или все дело в том, чтобы получить что-то сладкое… горячее и вкусное за 1 минуту, что действительно полезно для вас? Вы решаете, когда попробуете! Добро пожаловать 🙂

 

Салат из черного риса и малины
Создатель:  Green Envy

Черный рис… Малина… Свежие ростки в сочетании с нежной заправкой просто восхитительны.Вы захотите попробовать это!

 

Чаша для смузи с миндалем и малиной
Создатель:  Знающая мама

Малина — звезда этой миски, но миндаль… семена чиа… кокосовое масло… миндальное масло… мюсли и еще несколько неожиданных ингредиентов делают эту миску невероятно вкусной. Ожидайте много энергии после того, как съедите это.

 

Малиновый винегрет
Создатель:  No Whey Ley-Dey

Замените обычную заправку для салата… в городе новая звезда! Вам обязательно нужно попробовать этот малиновый винегрет… он заставит улыбнуться любой ваш салат.Идеально сочетается с салатом из свежего авокадо (немного рая!) Хорошо и полезно для вас.

 

Как всегда здесь, в The Cottage Market, мы хотели бы послать тонны АПЛОДИСМЕНТОВ и АПЛОДИСМЕНТОВ всем нашим друзьям-блогерам за то, что они поделились с нами своими талантами и творчеством! Мы хотим, чтобы они знали, что их ценят и любят. Вам понравится изучать их блоги в поисках новых выдающихся рецептов и вдохновения. Как всегда… НАСЛАЖДАЙТЕСЬ И ТВОРИТЕ!

Хотите быть в курсе? Мне бы это очень понравилось! (((ОБНИМАНИЯ)))
Нравится … на Facebook | Подписаться на … на Pinterest | Подпишитесь на … в Instagram | Подписаться … on Twitter

39 лучших рецептов ягод — Harbour Breeze Home

Наслаждайтесь взрывом летнего вкуса в течение всего года с этими 39 лучшими рецептами ягод.

Наслаждайтесь летними фруктами, вне зависимости от сезона. Благодаря возможности использовать замороженные ягоды во многих рецептах, вы можете наслаждаться ароматными ягодами круглый год.

Проблема в том, что с ними делать! Этот список «ягодных» вкусных рецептов из ягод включает в себя целое множество удивительных вариантов. От лучших рецептов ягодных пирогов до ягодных джемов и даже ягодных салатов — здесь найдется что-то на любой случай.

39 лучших рецептов ягод

Рецепты ягодного пирога

Рецепты ягодных пирогов — это декадентский способ продемонстрировать прекрасный вкус ягод.Их можно приготовить как простой вариант без выпечки или запечь. В зависимости от рецепта можно использовать свежие или замороженные ягоды.

Клубничный пирог, приготовленный моей бабушкой Бернис, всегда пользуется успехом у моей семьи, к тому же его легко приготовить!

Получить рецепт-

Фото: www.ohmy-creative.com

Версия клубничного пирога с ревенем от Сьюзан состоит из масляной слоеной корочки со сладкой терпкой начинкой из свежей клубники и ревеня.

Получить рецепт

Фото: www.ohmy-creative.com

Сьюзан смешивает фрукты с травами для этой выигрышной комбинации. Ежевика с тимьяном создает совершенно потрясающий вкус!

Продолжить чтение

Фото: дженнакатитхоум.ком

Дженна говорит: «Этот пирог с ежевикой и яблоком абсолютно восхитителен, имеет удивительный осенний вкус и представляет собой забавную альтернативу обычным пирогам, которые мы видим в это время года».

Продолжить чтение

Фото: www.scatteredthoughtsofacraftymom.com

Этот удивительный черничный пирог без выпечки — простой и вкусный десерт! Полная сладкой черники, черничная начинка для пирога готовится на плите до загустения и подается на корочке из крекеров Грэма, покрытая вашей любимой взбитой начинкой.

Получить рецепт

Фото: www.martysmusings.net

Этот рецепт представляет собой более здоровую версию классического рецепта, но при этом имеет потрясающий вкус!

Получить рецепт

Рецепты ягодного коблера

Что такое рецепт коблера? Я так рада, что вы спросили, потому что я тоже не была уверена!

Рецепт коблера определяется как «блюдо с фруктовой или пикантной начинкой, покрытое сладким печеньем или тестом для клецок перед выпечкой».

Эти варианты выглядят восхитительно!

Фото: shabbyfufucom

Этот вечный рецепт легко приготовить с помощью Bisquick. Это идеальный завершающий штрих к летнему обеду.

Продолжить чтение

Фото: солнышко и манчкины.ком

Этот очень простой рецепт требует всего 3 ингредиента!!

Продолжить чтение

Фото: sunningandmunchkins.com

В этом рецепте сочетаются персики и черника. Звучит потрясающе!

Продолжить чтение

Рецепты ягодных маффинов

Для обеда, перекуса или завтрака ягодные кексы просто восхитительны!

Фото: jenuinehome.ком

Этот рецепт, подходящий для морозильной камеры, можно быстро приготовить, используя всего одну миску!

Продолжить чтение

Фото: thistlekeylane.com

Нет ничего лучше, чем маффин со свежей черникой и чашка чая или кофе, чтобы улучшить ваше настроение — и этот рецепт также включает варианты без глютена!

Получить рецепт

Фото: Миган делает.ком

Используйте свежую или замороженную ежевику или чернику для этих невероятно вкусных кексов с сахарной начинкой. Это личный фаворит!

Продолжить чтение

Рецепты ягодных десертов

Рецепты десертов с ягодами — это красивое и освежающее завершение трапезы. Они также прекрасно подходят для особых мероприятий, таких как душевые, пикники, семейные встречи или обеды.

Есть так много вкусных вариантов рецептов ягодных десертов. Вот несколько удивительных на выбор.

Фото: Вдохновениеformoms.porch.com

Лауре было трудно удержать свою семью от того, чтобы съесть все это, прежде чем она их сфотографировала.

Ее муж описал их так: «Легкие и слоеные, но со сладким шоколадно-малиновым оттенком.Не слишком насыщенно… просто вкуснятина!»

Получить рецепт

Фото: jennifermaune.com

Какой прекрасный десерт для особого позднего завтрака, детского праздника или семейного праздника. Это красиво и вкусно!

Получить рецепт

Фото: дженнакатитхоум.ком

Кажется, этот рецепт подходит для всего. Его можно приготовить без мороженицы, а рецепт можно адаптировать для любой ягоды, которую вы хотите использовать. Кажется, это идеальный летний десерт!

Получить рецепт

Фото: www.firstdayofhome.com

Этот рецепт украсит любое мероприятие! Разве это не красиво? (И я уверен, что это тоже вкусно!)

Получить рецепт

Фото: www.greedygourmet.com

О боже! Этот чизкейк без выпечки выглядит так, будто должен прийти на мою кухню. Инструкции так хорошо написаны, и я уже упоминал — это NO BAKE!

Продолжить чтение

Фото: www.frugelegance.com

Создайте потрясающий образ на вечеринке или мероприятии с помощью этих индивидуальных чашек.Красиво и вкусно!

Продолжить чтение

Фото: www.redcottagechronicles.com

Приготовьте вручную супер-специальный десерт из этих фруктовых тарталеток.

Продолжить чтение

Фото: дебраклеин.ком

Эти батончики не только восхитительно выглядят, но и полезны!

Продолжить чтение

Фото: www.ohmy-creative.com

Лимон и черника? Да, пожалуйста! Этот универсальный торт можно подавать как десерт, а также как прекрасное блюдо для бранча или завтрака.

Продолжить чтение

Фото: meeganmakes.com

В этом рецепте десерта без выпечки используются настоящие взбитые сливки и свежая клубника — идеальный летний рецепт!

Продолжить чтение

Фото: www.lovemysimplehome.com

Используйте слоеное тесто, чтобы приготовить этот десерт, который напомнит вам о сборе клубники с бабушкой!

Продолжить чтение

Фото: www.athomewithjemma.com

Прогуляйтесь по аллее воспоминаний и приготовьте этот старомодный клубничный торт с желе — прямо как бабушка!

Продолжить чтение

Фото: www.frugelegance.com

Этот восхитительный рецепт десерта сочетает в себе удобство готовой корочки для пирога. Делается несложно, а выглядит эффектно!;)

Продолжить чтение

Рецепты ягодного варенья

Нет ничего лучше, чем намазывать домашнее варенье на свежий хлеб, печенье или тосты. Сохраните вкус лета с помощью одного из этих вкусных рецептов домашнего варенья.

Это первое варенье, которое я научился варить.Из свежей ежевики его можно приготовить по старинке — без пектина!

Получить рецепт

Это домашнее клубничное варенье можно приготовить за 20 минут!

Получить рецепт

Этот рецепт клубничного варенья поставляется с красивыми этикетками для консервных банок!

Получить рецепт

Узнайте все подробности о том, как разливать собственное малиновое варенье (в банки) с помощью этих замечательных подробных инструкций.

Получить рецепт

Новичок в приготовлении и консервировании черничного варенья? Не волнуйтесь! Это отличное руководство для начинающих.

Получить рецепт

Ягодные рецепты на завтрак

Начни свой выходной день с вкуснейшего ягодного завтрака! Эти рецепты завтрака с ягодами можно приготовить и заморозить заранее, чтобы они были под рукой для гостей или для специального обеда.

Фото: дженнакатитхоум.ком

Великолепная липкая булочка с малиновым завитком. Хм… мы должны съесть его на завтрак или послеобеденный кофе?

Получить рецепт

Фото: myfamilythyme.com

Вместо отдельных кексов, как насчет кексового торта? Этот, приготовленный с сахарной начинкой, обязательно станет фаворитом!

Получить рецепт

Фото: www.houseofhawthornes.com

Этот влажный и вкусный кофейный торт со свежей черникой и начинкой из штрейзеля идеально подходит для любого случая!

Получить рецепт

Фото: www.lovemysimplehome.com

Ищете вариант здорового завтрака? Это выглядит потрясающе — с использованием йогурта, ягод, меда и орехов.

Получить рецепт

Рецепты салатов с летними ягодами

Эти рецепты летних салатов с ягодами – прекрасный и красивый вариант гарнира.

Фото: smartdomestications.com

Арбуз и черника? Для меня это звучит как Лето в салате!!

Получить рецепт

Фото: www.polkadotpoplars.com

Отличная идея для яблок в саду на заднем дворе (если он у вас есть!).

Получить рецепт

Фото: www.houseofhawthornes.com

Этот свежий и красивый салат с медово-цитрусовой заправкой. Его легко приготовить и вкусно поесть!

Получить рецепт

Фото: солнышко и манчкины.ком

Моя мама делала это с клубникой, и нам очень понравилось! Однако мы не могли решить, должен ли это быть салат или десерт — это НАСТОЛЬКО хорошо!

Получить рецепт

Не упустите ничего!

Чтобы узнать больше рецептов и свежих идей для дома, присоединяйтесь к моему списку адресов электронной почты. Идеи будут поступать прямо в ваш почтовый ящик! Присоединяйтесь сегодня, нажав на поле ниже.

 

Ягодно-фруктовый салат — Жизнь стала слаще

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Мы получаем небольшую комиссию бесплатно для вас, когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

Ягодно-фруктовый салат — идеальный легкий и полезный перекус. Сделано из тройной ягодной смеси и освежающей лимонно-медовой глазури. Лучше всего то, что его так легко украсить любимыми свежими фруктами.

Это сезон ягод, и я не мог быть более взволнован! Смешанные ягоды любого вида — мой абсолютный фаворит .

Всякий раз, когда я вижу в магазине коробку идеально спелых, сладких, сочных ягод, я не могу не запастись. Если у вас есть переполненный холодильник, полный этих сладких красных, пурпурных и синих цветов, то смешанный фруктовый салат — это просто , умоляющий приготовить .

Этот ягодно-фруктовый салат — самое простое сладкое лакомство. И это 90 153 здоровых 90 154 и полных антиоксидантов.

Для палео, Whole 30 и версии с низким содержанием углеводов просто не добавляйте подсластитель.

Кроме того, если у вас есть сад, полный свежей зелени, Ягодный салат с мятой — отличная закуска для лета. Мои дети большие фруктовые монстры, и им нравится, когда я подаю им ягодные салаты с йогуртом или даже сливочным сыром.

Как приготовить этот фруктово-ягодный салат:

  1. Во-первых, вымойте и высушите смешанные ягоды. Затем поместите их все вместе в большую миску.
  2. Я использовала нарезанную клубнику, малину, чернику и ежевику.Вы также можете добавить несколько зерен граната или вишни, если они у вас есть. Немного киви или манго тоже было бы здорово.
  3. Взбейте вместе мед (или кленовый сироп) (не считая низкоуглеводного и Whole 30) и свежевыжатый сок лайма (лимон тоже подойдет) и аккуратно перемешайте с фруктами.

МОГУ ЛИ Я ПРИГОТОВИТЬ ЭТОТ ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С КЛУБНИКОЙ И ЧЕРНИНОЙ ЗАРАНЕЕ?

Если вы хотите сделать это заранее, я предлагаю тщательно вымыть и высушить всю клубнику, чернику и ежевику.Малина гораздо более нежная, поэтому я бы подождал, пока вы будете готовы подавать ее, прежде чем мыть ее. Также неплохо хранить каждую ягоду в отдельной таре. Я также люблю нарезать клубнику утром, чтобы она оставалась пухлой и сочной, а не сырой.

Затем я просто взбиваю глазурь и храню в герметичном контейнере.

Ну что, ребята! Всего несколько ингредиентов, чтобы приготовить этот вкусный и свежий фруктово-ягодный салат. Это лучшее здоровое лакомство, которое поможет остыть в жаркие летние дни!

И это обязательно для любого праздника, длинных выходных, барбекю или пикника.Красный, белый и синий делают его идеальным для Дня памяти или Четвертого июля!

 

Ягодно-фруктовый салат

Ягодно-фруктовый салат — идеальный легкий и полезный перекус. Сделано из тройной ягодной смеси и освежающей лимонно-медовой глазури. Лучше всего то, что его так легко украсить любимыми свежими фруктами.

Курс: Салат

Кухня: American

Ключевое слово: American

Ключевое слово: Берри Салат, легкий фруктовый салат, летние гарниры

порции: 4 порции

Калорий: 181 KCAL

Автор: Kelly

Ингредиенты

6
  • 2 PINTs Fresh клубника, вымытая, сушеная, очищенная от кожуры и разрезанная пополам
  • 8 унций свежей ежевики, вымытой и высушенной
  • 8 унций свежей черники, вымытой и высушенной
  • 4 унции свежей малины, вымытой и высушенной
  • 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма (лимон также подойдет )
  • 1/4 ч. для целых 30 и низкоуглеводных продуктов или используйте 1/2 чайной ложки жидких фруктов монаха)
  • рикотта без молока
  • Инструкции

    1. В большой миске добавьте вымытую и высушенную клубнику, ежевику, чернику и малину.Добавьте дополнительные фрукты, если используете.

    2. В отдельной небольшой миске смешайте подсластитель (если используете), сок лайма и цедру лайма до однородности.

    3. Вылейте поверх ягод и осторожно перемешайте, пока все не будет равномерно покрыто.

    4. Подавать немедленно или накрыть и поставить в холодильник на 2-3 часа.

    Факты для питания

    Смешанные ягоды Фруктовый салат

    Сумма на порцию (1 сервировка)

    калорий

    калорий

    %

    % ежедневное значение *

    FAT 1G 2%

    Углеводы

    43G 14%

    Волокно 11g 44%

    Сахар 29г 31%

    Белок 6%

    * Факты питания предоставляются в качестве вежливости с использованием рецепта WPRM калькулятор.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.