Содержание

Брусника — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

43

Углеводы, г: 

9.6

Брусника – ягода северных широт, относится к семейству Вересковых. Вызревает брусника на небольших вечнозелёных кустарниках, распространённых в сухих хвойных, лиственных и смешанных лесах. Биологическое описание брусники (Vaccinium) было дано в 1735 г, а использовалась ягода как лекарственное средство задолго до этого.

Ягоды брусники имеют блестящую поверхность красного или тёмно-розового цвета, с засохшей чашечкой на верхушке. Размер шаровидных плодов достигает 8-ми мм в диаметре. Брусника обладает ярким ароматом и узнаваемым сладко-кислым вкусом с небольшой пикантной горчинкой в послевкусии.

Калорийность брусники

Калорийность брусники составляет 43 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства брусники

Брусника имеет уникальный витаминно-минеральный комплекс, в котором содержатся: витамины А, С, минеральные вещества: хром, калий и магний, необходимые для поддержания нормальной деятельности сердечно-сосудистой системы.

Брусника является поставщиком бензойной кислоты – природного антисептика, которая имеет свойство уничтожать микробы и грибки и укреплять клеточные мембраны.

Бруснику можно использовать в качестве натурального антибиотика, ягоды уменьшают боль в горле, способствуют снижению температуры и снятию симптомов простудных заболеваний.

Мочегонное действие ягод и отвара из листьев брусники использовали с давних времён, так же, как и антипохмельное свойство свежих и мочёных ягод.

Вред брусники

Ягоды брусники при всей своей неоспоримой пользе, имеют один серьёзный недостаток – способность активно накапливать радиацию и впитывать соли тяжёлых металлов. Во избежание негативных последствий употребления брусники, следует приобретать ягоды, упакованные фабричным способом или собранные в экологически безопасных местах.

Выбор и хранение брусники

Приобретая свежие ягоды, нужно внимательно осмотреть бруснику – ягоды должны быть плотными, неповреждёнными, сухими, яркого цвета (calorizator). Дело в том, что бледно-розовая или белая окраска ягод говорит о том, что брусника неспелая. Ягоды брусники не имеют свойства «доспевать» после сбора, поэтому лучше сразу приобрести спелую бруснику.

Хранят бруснику разными способами – можно заморозить ягоды, разложив их в один слой на подносе, затем ссыпать в пакет или контейнер. Высушить бруснику можно в домашних условиях, следует помнить, что температура в духовом шкафу не должна превышать 60 °С.

Уникальность брусники состоит в том, что её можно хранить долгое время, просто залив водой. Мочёная брусника – традиционная еда народов русского Севера, полезная и необычайно вкусная.

Брусника в кулинарии

Брусника является универсальной ягодой, которую используют во многих блюдах и напитках. Из свежих ягод брусники готовят соусы к мясу и птице, варят варенья, джемы, морсы, кисели и компоты, на ягодах настаивают крепкие спиртные напитки (водку, коньяк), делают наливки. Брусника – традиционная начинка для пирогов, пирожков и блинчиков, но полезнее всего съесть несколько свежих ягод, наслаждаясь отменным вкусом.

Больше о бруснике смотрите в видео-ролике «Брусника» телепередачи «Жить здорово!». Начиная с 15 минут 30 секунд.

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Калорийность Брусника Замороженная [Каждый День]. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Брусника Замороженная [Каждый День]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 кКал 1684 кКал 2.7% 6% 3742 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.6% 15200 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2% 11200 г
Углеводы 8 г 219 г
3.7%
8.2% 2738 г

Энергетическая ценность Брусника Замороженная [Каждый День] составляет 45 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Состав брусники — БЖУ, калорийность, гликемический индекс, витамины, кислоты

Вересковый вечнозеленый кустарник брусника применяется в медицине в качестве растительного лекарственного сырья. Из листьев и побегов готовят отвары и настои, которые помогают в лечение многих болезней.

Калорийность

Энергетическая ценность в 100 грамм свежей брусники 46 ккал. В стакане объемом 250 мл помещается около 140 г ягод, калорийность которых составляет 64,4 ккал.

БЖУ

Порционное содержание ценных химических веществ на 100 г плодов приходится:

  • 0,5 г жиры;
  • 0,7 г белки;
  • 8,2 г углеводы.

Гликемический индекс

Брусника достаточно быстро усваивается человеческим организмом. Гликемический индекс данной ягоды составляет 25 ГИ.

Витамины, микроэлементы

Суточная порция, которая принесет пользу здоровью взрослому человеку, может составлять не более 200 г ягод. Если съесть такое количество брусники, то суточная необходимость витамина С будет удовлетворена на 33,4%.

Пищевое вещество на 100 г продукта Количество на 100 г % вещества в 100 г ягод от суточной нормы
Низкомолекулярные органические соединения (витамины)    
А 8 мкг 0,9%
В1 0,01 мг 0,7%
В2 0,02 мг 1,1%
С 15 мг 16,7%
Е 1 мг 6,7%
РР 0,3 мг 1,5%
Ниацин 0,2мг
Макроэлементы    
Калий 90 мг 3,6%
Кальций 25 мг 2,5%
Магний 7 мг 1,8%
Натрий 7 мг 0,5%
Фосфор 16 мг 2%
Микроэлементы    
Железо 0,4 мг 2,2%

Какие особые элементы имеются

Несмотря на то, что ягода состоит на 86% из воды, в ней есть множество ценных и редких химических веществ. В бруснике присутствует обилие органических кислот, которых нет в других видах ягод. В листьях и плодах есть флавоноиды, способствующие укреплению сосудистых стенок. Ликопин в составе обладает антиоксидантным эффектом. Семена на 30% состоят из жирного масла. Также в масляной составляющей есть сложные эфиры глицерина и жирные кислоты.

Дубильные вещества

Ягода растет в условиях хорошего освещения и в увлажненной почве, поэтому надземные части этого растения склонны накапливать дубильные вещества. Брусничные дубильные химические соединения скрепляют между собой тяжелые металлы и выводят их из тела. Благодаря органическим соединениям ягода и листья обладают вяжущим вкусом.

Каротин

Вещество каротин является провитамином витамина А – желто-оранжевый пигмент и алкен из группы каротиноидов. По количеству каротина ягода превосходит чернику, клюкву, яблоки и морковь.

Арбутин

По структуре это горькое вещество хорошо растворяемое в горячей жидкости. Арбутин в больших количествах, как правило, содержится в листьях брусники до 9%. Вещество является антисептиком и на его основе изготавливают медицинские препараты для лечения заболеваний мочевыделительной системы.

Гидрохинон

Плоды и листья богаты арбутином, который в организме человека распадается на сахар и гидрохинон. Гидрохинон обладает выраженными бактерицидными свойствами, препятствует застою мочи и способствует выведению мочевой кислоты.

Кислоты

В ягоде наличие кислот составляет около 2%. В составе брусничных семян присутствуют линолевая и линоленовая кислоты. В ягодной мякоти есть кислоты такие как: щавелевая, уксусная, лимонная, яблочная. Дополнительно в бруснике присутствуют кислотные соединения:

  • бензойная;
  • А-кетоглутаровая;
  • пировиноградная;
  • глиоксиловая.

В брусничных листьях содержатся органические вещества, обладающие кислотными свойствами:

  • винная;
  • урсоловая;
  • хинная;
  • эллаговая;
  • галловая.

Фенологликозиды

В медицине при лечении почек, мочеполовой системы, ревматизме и артрите применяют листья брусники. Фенольные соединения этого растения оказывают антисептический эффект. Также отвар из листьев является желчегонным средством.

Заключение

Брусника – это лечебное растение, которое рекомендуется при авитаминозе. Ягода способна накапливать радиоактивные и другие вредные вещества, поэтому собирать ее рекомендуется в экологически чистых районах.

РЕКОМЕНДУЕМ:

  • Аналоги брусники

    В северной и средней полосах России часто встречается ягода – брусника. Плоды красного, почти бордового цвета, растут на невысоких кустарниках.…

Брусника Продукты, Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий Типы Брендов: Рестораны/Фаст Фуд
Информация о Калориях и Пещевой Ценности популярных продуктов из Брусника:Другие продукты от Брусника

Наиболее популярные разновидности Брусника продуктов:


Просмотреть все Продукты Брусника

Другие Ресторанов и сети ресторанов

А

Автопицца, Академия Кофе, АЗИЯ Кафе, АВТОБИСТРО, Андерсон

Б

Бар Здоровых Привычек, Бюро, Бургер Кинг, Баклажан, Булка

В

Ваби Саби, ВДНХ, Вьеткафе, Восточка, Васаби

Г

Грин Бокс, Горыныч, Город Сад, Грабли, Грузинские Каникулы

Д

Достаевский, Даблби, Донер 42, Две Палочки, Джаганнат

Е

Ем Сам, Елки-Палки, Ерш, Евро Кебаб, Ешь Фреш

Ё

Ёбидоёби,

Ж

Жемчуга, Жар Пицца,

З

За Обе Щеки, Забыли Сахар, Злата Печка,

И

Идеальное Меню, Империя Пиццы, Индийская Точка,

К

Колбасофф, Кореана, Комод, Кухня Кипра, Кукумбер

Л

Лавка Пекаря, Линдфорс, Лепим и Варим, Легко, Люди Любят

М

Менза, Марукамэ, Микс Точка, Мясо&Рыба, Михайлик Kitchen

Н

На Парах,

О

Осака, Обед Буфет, Остерия Марио, Оранжевый Экспресс,

П

Планета Суши, Простохлеб, Просто Вася, Пицца Фабрика, Пить Кофе

Р

Робин Сдобин, Русские Блины, Рыба Рис, Ростик’c — KFC, Ромбаба

С

СВШ, Сицилия, Сушкоф, Сойка Напела, Суши Маркет

Т

ТоДаСе, Токио Сити, Тут не Пекут, Три Коржа, То-То

У

Урюк,

Ф

Футура, Фудзияма, Ферма Бенуа, Фарфор, Французская Пекарня

Х

Хан Буз, Хочу Пури, Хачапури и Вино, Хэлси Фуд, Хатимаки

Ц

Цех 85, Центральная Кофейня,

Ч

Чайная Ложка, Чайхона, Чабрец, Чи-Фань, Чикен Пицца

Ш

Штефан Бургер, Швили, Шикари, Шашлыкоff, Шампурико

Э

Этаж, Эклерная Клер,

Ю

Юность,

Я

Японский Домик, Япоша, Япона Мама, Якитория, …
Найти больше ресторанов и сети ресторанов

описание, состав, калорийность и польза, применение брусники

Брусника-это вечнозеленый многолетний кустарник семейства Вересковых, его высота не превышает 25 см. Бруснику можно повстречать в хвойных и лиственных лесах. Имеет небольшие плоды ярко-красного цвета, они по форме похожи на бусинки и обладают терпким, кисло-сладким вкусом. Время цветения ягоды начинается с конца весны, а созревшие плоды уже можно собирать с августа.

Интересно! Иначе бруснику называют ягодой бессмертия, так как она обладает ценными лечебными свойствами, которые могут излечить целый букет заболеваний.

Состав

Калорийность брусники 46 калорий на 100 г. Ее уникальные свойства обусловлены химическим составом. На 86% ягода состоит из воды. Кроме того, брусника содержит глюкозу и фруктозу, дубильные и пектиновые вещества, органические кислоты: яблочную, уксусную, лимонную, щавелевую. В её составе есть витамины: бета-каротин, В 1, В 2, В 9, С, Е, РР и микро и макроэлементы: марганец, медь, калий, кальций, фосфор.

Польза

  1. Ягоду рекомендовано включать в питание диабетикам, так как она понижает уровень сахара в крови, являясь профилактикой при сахарном диабете.
  2. При регулярном употреблении брусники улучшается зрение.
  3. Морс или сок, сваренный из ягод, обладает жаропонижающим эффектом, что незаменимо при острых вирусных заболеваниях.
  4. Брусничный сок имеет слабительный эффект, мягко выводит токсины и налаживает обменные процессы.
  5. Его употребление показано при неврозах, недостатке железа у беременных девушек.
  6. За счет бензойной кислоты в составе, брусника оказывает бактерицидный эффект, помогая бороться с различными опасными бактериями.
  7. Красная ягода незаменима при подагре, лихорадке, ревматизме, диатезе и даже остеохондрозе.
  8. Врачи рекомендуют употреблять бруснику лицам, страдающим от гастрита, ведь он сопровождается пониженной кислотностью, а эти ягоды ее отлично повышают.
  9. Брусника хорошо повышает аппетит, поэтому незаменима после тяжелых заболеваний и травм.
  10. Богатый комплекс минералов, в частности марганец, оказывают укрепляющие воздействие на стенки сосудов и кроветворных органов.
  11. Лесная ягода имеет хороший мочегонный эффект, что отлично сказывается на функционировании почек.
  12. Замоченные ягоды брусники без следа снимают похмелье. Брусника ускоряет выведение алкоголя из крови.
  13. Отвар из листьев брусники, за счет мочегонного и желчегонного эффекта, хорош для похудения.

Применение в косметологии

Брусника обладает не только лечебными свойствами, но и косметическими. Сейчас очень популярны различные шампуни, маски и крема на основе брусники. Маски для лица с экстрактом брусники помогают бороться с мелкими морщинками, снимают воспаления при жирной коже, тонизируют и питают ее. Эффективнее всего воздействует пюре из брусники, размолотое самостоятельно в блендере. За 15 минут кожа насытится всеми полезными веществами.

Отвар из листьев помогает от выпадения волок, укрепляет луковицы и убирает перхоть. Достаточно просто ополоснуть им волосы после мытья головы.


Совет! Листья брусники можно приобрести в любой аптеке, они имеют долгий срок хранения и легко перевозятся.

Вред

Брусника противопоказана больным гастритом с высокой кислотностью, при заболеваниях двенадцатиперстной кишки, язвах желудка. Брусника имеет разжижающий эффект, поэтому ее противопоказано употреблять после недавних операций или при внутренних кровотечениях. Ягода способна впитывать радиоактивные вещества, а значит собирать ее лучше в экологически чистых местах.

Применение в кулинарии

Кисло-сладкий вкус брусники высоко ценится в кулинарии. Ее использует в качестве начинки в пирогам, булочкам и другим кондитерским изделиям. Варят джемы и варенье, добавляют в салаты. Брусника вкусна и просто, как самостоятельный продукт, и, перетертая с сахаром.

Большой любовью пользуются компоты, морсы и настойки, приготовленные из этой ягоды.

Брусничный соус, поданный к мясу и рыбе придает неповторимый вкус блюду, который придется по душе даже самому изысканному гурману.

Как правильно хранить

Любопытно! За счет бензойной кислоты в составе, ягоды брусники могут пролежать в свежем виде без всякой обработки до следующего сезона.

Недозревшая брусника хорошо созревает в одной коробке с яблоками. Хранить бруснику, кроме как в свежем варианте, можно еще 4 способами:

  1. Высушив. Убрать в керамическую или стеклянную тару в темное место.
  2. Заморозив. Убрать в морозилку для продолжительного хранения.
  3. Вымочив. Заливают раствором сахара и хранят в банке в прохладном месте.
  4. В собственном соку. Вначале под гнетом, чтобы выделился сок, потом убирают и хранят в холодильнике или погребе.

Кафе Брусника — Доставка вкусной еды в г. Москва

Вопросы и предложения направляйте на нашу корпоративную почту: [email protected]

Контактный телефон службы доставки:  +7 (495) 133-16-32

Маркетинговые предложения [email protected]

Пресс-служба и PR [email protected]

Отдел закупок [email protected]

                                                                                

Адреса пунктов самовывоза:

                                                            м. Кропоткинская, пер.Сивцев Вражек, 6/2, +7 495 697 04 89

                                                            м. Фрунзенская, пер. Оболенский, 9 с1, +7 499 940 57 01

                                                            м. Киевская / Парк Культуры, ул.Плющиха, 53/25 с1,  +7 499 404 07 68

                                                            м. Пушкинская, ул.Большая Бронная, 7, +7 495 691 45 07

                                                            м. Раменки, ул. Мосфильмовская, 88к4,с.1 +7 499 403 30 29

                                                            м. Чистые пруды, Чистопрудный бульвар, 15с1, +7 499 650 79 80

                                                            м. Маяковская, ул.Большая Садовая, 1, +7 495 322 81 33

                                                            м. Проспект Мира, Проспект Мира,49, +7 495 688 33 85

                                                            м. Киевская,Украинский бульвар, 5, +7 499 243 05 78

                                                            м. Маяковская, ул.Садовая Триуфальная,12/14 с.1, +7 499 404 03 26

                                                            м.1905 года, ул.Пресненский Вал, 3, +7 499 253 55 08

                                                            м. Китай-город, ул.Маросейка, 6-8, +7 495 204 27 89

                                                            м. Арбатская, пер. Большой Кисловский, 1/12, +7 495 626 22 31

                                                            м. Новослободская, ул. Краснопролетарская,16, +7 499 918 08 71

                                                            м. Парк культуры, Зубовский бульвар, 29, +7 495 133 61 82

 

Варенье Bioteka Брусничное — «Такое ощущение, что это натуральная брусника в сахаре! Продукт отличный, а вот его цена меня слегка смутила. »

Добрый день, дорогой читатель.

Иногда мне кажется, что бруснику я могу есть ложками. Столовыми. Мы с мамой часто покупаем бруснику у бабушек не рынке и едим с сахаром (а мама даже и без сахара).

Поэтому, когда бренд «Levrana» любезно предложил мне свою продукцию на «затест», я уже знала, какие именно «вкусняшки» я возьму.

О натуральном брусничном варенье я и хочу поговорить в своем новом отзыве.

Итак:

Варенье «Bioteka» Брусничное.

Как всегда, немного полезной информации.

Страна-производитель: Россия,

Объем: 200гр,

Направление продукта: варенье, варенье из брусники,
Цена: 350р,
Где купить: официальный сайт бренда, у меня в городе (Смоленск) продукция бренда продается в магазине «Яблоко».

Я сейчас говорю о косметике.

БЖУ/калорийность.

Пищевая ценность в 100 г продукта:

Белки — 0,4 г.

Жиры — 0,2 г.

Углеводы — 63 г.

Энергетическая ценность в 100 г продукта: 260/1080 ккал/ кДж.

Замечу, что калорийность средняя, не большая но и не маленькая.

Упаковка, дизайн, функционал.

тара

Баночка с вареньем небольшая, красочная, довольно мило оформлена и сделана из крепкого стекла.

Варенье Bioteka Брусничное

От первого вскрытия тара защищена бумажной наклейкой.

Я еще хочу сказать, что открывается крышечка с небольшим, но усилием, надо, так сказать, поднажать.

В дальнейшем, проблем с открыть/закрыть не возникает.

На обратной стороне есть описание продукта, дана таблица БЖУ, указана калорийность и срок годности — 24 месяца.

На обратной стороне

Оформление продукта мне нравится, функционал же типичный, обычный.

крышечка

На сколько хватит средства.

Ну смотря с какой скоростью вы съедаете подобные «вкусняшки». У нас в семье такие вещи «разлетаются» просто моментально. И дочь и муж все любят варенье с чаем.

Запах, цвет, консистенция, вкус.

варенье

Варенье имеет насыщенный «брусничный» цвет.

Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки — 0,4 г. Жиры — 0,2 г. Углеводы — 63 г. Энергетическая ценность в 100 г продукта: 260/1080 ккал/ кДж.

По сути это настоящая боусника сделаная с сахаром, консистенция довольно густая из-за большого количества ягод.

Можно сказать, что данный продукт — это только ягоды и мякоть.

фото

Аромат брусничный, без «химических» ноток и посторонних поимесей.

в баночке

Вкус обалденный, как будто ешь настоящую бруснику протертую с сахаром.

Но более подробно о вкусе, я расскажу чуть ниже.

Состав.

Сахар, брусника.

Как говорится, полностью натуральный продукт и ничего лишнего.

Описание и обещания производителя.

Если готовить варенье правильно, в нём сохраняются все витамины, природная польза и настоящее лето.

Мы умеем варить варенье. Ягоды подвергаются минимальному механическому воздействию и недолговременной термообработке. Для выделения сока их 6 часов выдерживают с сахаром в холоде, воду не добавляют. Затем ягоды ссыпают в ёмкость и варят на медленном огне.

Технология по производству этого варенья действительно классная, я еще никогда не пробовала варенья настолько похожего на натуральные ягоды.

Что я буду ждать от этого средства.

  • Приятного натурального, брусничного вкуса, без «химической» нотки,
  • Желательно еще, чтобы варенье было бы не приторным, но в меру кислым.
  • Ну и наоборот, для меня нежелательны «побочки» и проблемы с ЖКТ.

Обо мне.

Во мне часто борятся «пожиратель пищевого джанка» и ярый ЗОЖник. Но ЗОЖник и сторонник правильного питания пока побеждает. Стараюсь не есть много сахара, и наборот есть полезную и натуральную продукцию.

Опыт применения.

Ну а наша банка с вареньем опустела уже давно, съели мы ее за пару дней. Опыт применения составлен.

Ели мы его с чаем и блинами, мазали на белый хлеб. В виде бутерброда варенье просто идеально.

ягодки

О качестве.
  • Варенье похоже на обычную натуральную бруснику настолько, насколько это вообще возможно. Кисло-сладкое с приятной ноткой горечи, которая свойственна бруснике.
  • Продукт безумно вкусен и подходит к многим блюдам.
  • Продукт не приторный, без тени «химических» нот, без посторонних вкусовых примесей. Неплохо утоляет голод. Есть после него не хочется.
  • Варенье с сахаром, лицам с диабетом его, к сожалению нельзя.
  • Вкусняшка не вызвала у меня аллергии или проблем с ЖКТ.

    варенице

В общем и целом.

Единственное, что смущает меня в данном продукте, его цена. Все же не каждый человек может раскошелиться на маленькую баночку за такую стоимость.

Я думаю, кто любит подобные продукты, тот и купит, а я буду ждать «вкусных» скидок.

К тому же, продукция фирмы, особенно ее вкусняшки практически не доступны в обычных магазинах, а на каждое чаепитее в иетернете не назаказываешься.

Подведу краткие итоги.

Варенье «Bioteka» Брусничное.

  • Вкусное,
  • Натуральный состав,
  • Сохраняет вкус настоящей, свежей брусники,
  • Подойдет ко многим блюдам.

Минусы:

  • Для меня дороговато,
  • Практически нет в обычных магазинах.

Вердикт: Мне понравилось. Отличное варенье! Пять и рекомендую.

Как испечь пирог с брусникой

Брусника – отличная начинка для пирогов. Румяные и ароматные, они порадуют вас и ваших близких за чашечкой чая своим чудесным вкусом. Таким тортом не стыдно угостить гостей и коллег по работе.

Как испечь брусничный пирог

Необходимо

    • Рецепт №1:
    • 200 г сливочного масла;
    • 2 ст. мука;
    • 2 яйца;
    • 1 ст. Сахара;
    • 0
    • 5 ч.л. лимонного сока;
    • 2 ст.брусника;
    • 0
    • 5 ст. Сахара
    • Рецепт №2:
    • 50 г сахара;
    • 100 г сливочного масла;
    • 200 г муки;
    • 1 ст. л. мука;
    • 3 желтка
    • 150 г сахара;
    • 400 г брусники;
    • 75 г миндаля;
    • 3 белки
    • Рецепт №3:
    • 100 г сахара;
    • 4 желтка;
    • 130 г сливочного масла;
    • 0,5 ч.л. гашеной соды;
    • 350-400 г муки
    • 400 г брусники;
    • 4 белки;
    • 1 ст.Сахара;
    • 300 г сметаны

Инструкции

Шаг 1

Рецепт №1

Мягкое сливочное масло и сахар растереть до получения легкой воздушной массы. Продолжая взбивать, добавить по одному яйцу в масляно-сахарную смесь. Затем все тщательно перемешать и добавить в смесь сок лимона. Сюда же постепенно добавляем весь объем муки и замешиваем мягкое тесто.

Шаг 2

Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и посыпьте мукой.Отделить половину теста и выложить на дно формы, аккуратно разровняв мокрой ложкой. Тесто должно быть высотой не менее 1 см.

Шаг 3

Бруснику промойте, откиньте на сито, чтобы стекла вода. Затем смешать ягоды с сахаром и выложить на тесто в форму.

Шаг 4

Оставшееся тесто смешать с небольшим количеством муки и растереть в крошку. Посыпать им брусничный пирог и поставить в разогретую до 200°С духовку на 35 минут.

Шаг 5

Рецепт №2

Добавьте сахар, масло и муку в кухонный комбайн. Все ингредиенты измельчите в мелкую крошку. Добавить яичные желтки и ложку молока, замесить тесто до однородности.

Шаг 6

Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто для пирога. Готовый пласт теста поместите на скалку и аккуратно перенесите в форму. Распределите тесто так, чтобы его края немного свисали с формы, теперь аккуратно их обрежьте. Это нужно было сделать для того, чтобы тесто прилипало к краям формы.Разогрейте духовку до 200°С и выпекайте тарт 15 минут.

Шаг 7

Белки и сахар взбить в крепкую пену, бруснику промыть. Миндаль измельчить в крошку и выложить на выпечку. Поверх орехов посыпьте брусникой, залейте пирог взбитыми белками. Поместите его в духовку на 25 минут.

Шаг 8

Рецепт №3

Взбейте желтки и сахар до образования белой пены. Смешайте его с размягченным сливочным маслом. Добавьте в смесь пищевую соду, затем муку и замесите тесто.

Шаг 9

Раскатайте тесто и положите его в форму таким образом, чтобы получились высокие бортики. Выложить ягоды на тесто.

Шаг 10

Белки взбить, соединить со сметаной и еще раз взбить. Вылить полученную массу в брусничный пирог. Выпекать 40 минут при 200°С.

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Эллисон, Д. Г., Кронин, М. А., Хоукер, Дж., и Фримен, С.Влияние клюквенного сока на прикрепление кишечной палочки к стеклу. J Основная микробиол. 2000;40(1):3-6. Посмотреть реферат.

Арига Т. Антиоксидантная функция, профилактическое действие при заболеваниях и использование проантоцианидинов. Биофакторы 2004;21(1-4):197-201. Посмотреть реферат.

Эйворн Дж., Монан М., Гурвиц Дж., Глинн Р.И., Чудновский И. и Липсиц Л.А. Уменьшение бактериурии и пиурии с помощью клюквенного сока. JAMA 1994;272(8):588-590.

Бейли, Д. Т., Далтон, К., Джозеф, Догерти Ф. и Темпеста, М.С. Может ли концентрированный экстракт клюквы предотвратить рецидивирующие инфекции мочевыводящих путей у женщин? Пилотное исследование. Фитомедицина 2007;14(4):237-241. Посмотреть реферат.

Basu, A., Betts, N.M., Ortiz, J., Simmons, B., Wu, M. и Lyons, T.J. Низкоэнергетический клюквенный сок снижает окисление липидов и увеличивает антиоксидантную способность плазмы у женщин с метаболическим синдромом. Нутр Рез 2011;31(3):190-196. Посмотреть реферат.

Берепут, Массачусетс, Стобберинг, Э.E., и Geerlings, S.E. [Исследование неантибиотической профилактики против антибиотиков при рецидивирующих инфекциях мочевыводящих путей у женщин (исследование NAPRUTI)]. Нед Тайдшр Генескд 3-11-2006;150(10):574-575. Посмотреть реферат.

Бьянко Л., Перрелли Э., Таул В., Ван Несс П. Х. и Ютани-Мехта М. Экспериментальное рандомизированное контролируемое исследование дозирования клюквенных капсул для снижения бактериурии и пиурии у женщин, проживающих в домах престарелых. J Am.Geriatr Soc 2012;60(6):1180-1181. Посмотреть реферат.

Блатервик NR и Long ML.Исследования кислотности мочи II: Повышенная кислотность, вызванная употреблением в пищу чернослива и клюквы. J Biol Chem 1923; 57:815.

Бодель П., Котран Р. и Касс Э. Клюквенный сок и антибактериальное действие гиппуровой кислоты. J.Lab & Clin.Med. 1959;54(6):881-888.

Bodet, C., Chandad, F. и Grenier, D. Противовоспалительная активность высокомолекулярных фракций клюквы в отношении макрофагов, стимулированных липополисахаридами пародонтопатогенов. J Dent Res 2006;85(3):235-239.Посмотреть реферат.

Bodet, C., Chandad, F. и Grenier, D. Компоненты клюквы ингибируют выработку интерлейкина-6, интерлейкина-8 и простагландина E липополисахарид-активированными фибробластами десен. Eur J Oral Sci 2007;115(1):64-70. Посмотреть реферат.

Bodet, C., Chandad, F., and Grenier, D. Ингибирование выработки и активности деструктивных ферментов внеклеточного матрикса хозяина высокомолекулярной фракцией клюквы. J Periodontal Res 2007;42(2):159-168. Посмотреть реферат.

Боде, К., Гренье Д., Чандад Ф., Офек И., Стейнберг Д. и Вайс Э. И. Потенциальная польза клюквы для здоровья полости рта. Crit Rev. Food Sci Nutr 2008; 48 (7): 672-680. Посмотреть реферат.

Boivin, D., Blanchette, M., Barrette, S., Moghrabi, A. и Beliveau, R. Подавление пролиферации раковых клеток и подавление TNF-индуцированной активации NFkappaB съедобным ягодным соком. Anticancer Res 2007;27(2):937-948. Посмотреть реферат.

Чадкова И., Дудова Л., Новацкова М., Хувар И. и Чмель Р.[Влияние капсул с экстрактом клюквы, принимаемых в периоперационном периоде, на послеоперационную мочевую инфекцию в гинекологии]. Ческа.Гинекол. 2009;74(6):454-458. Посмотреть реферат.

Кэмпбелл Г., Пиклз Т. и Дьячкова Ю. Рандомизированное исследование клюквенного и яблочного сока при лечении симптомов мочеиспускания во время дистанционной лучевой терапии рака предстательной железы. Clin Oncol. (R.Coll Radiol.) 2003;15(6):322-328. Посмотреть реферат.

Чу, Ю. Ф. и Лю, Р. Х. Клюква ингибирует окисление ЛПНП и индуцирует экспрессию рецептора ЛПНП в гепатоцитах.Life Sci 8-26-2005;77(15):1892-1901. Посмотреть реферат.

Conquy, S. [Клюква для профилактики инфекций мочевыводящих путей?]. Прог Урол 2006;16(4 Доп. ЦСМ):3-4. Посмотреть реферат.

Cowan, CC, Hutchison, C., Cole, T., Barry, SJ, Paul, J., Reed, NS, and Russell, JM Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование для определения влияния клюквенного сока на снижение частоты мочевых симптомов и инфекций мочевыводящих путей у пациентов, проходящих лучевую терапию по поводу рака мочевого пузыря или шейки матки.Clin.Oncol.(R.Coll.Radiol.) 2012;24(2):e31-e38. Посмотреть реферат.

Кравотто Г., Боффа Л., Джензини Л. и Гарелла Д. Фитотерапевтические средства: оценка потенциала 1000 растений. J Clin Pharm Ther 2010;35(1):11-48. Посмотреть реферат.

Crews, WD, Jr., Harrison, DW, Griffin, ML, Addison, K., Yount, AM, Giovenco, MA, and Hazell, J. Двойное слепое, плацебо-контролируемое, рандомизированное исследование нейропсихологической эффективности клюквенного сока в образце когнитивно неповрежденных пожилых людей: результаты пилотного исследования.J Altern Complement Med 2005;11(2):305-309. Посмотреть реферат.

Di Martino, P., Agniel, R., David, K., Templer, C., Gaillard, JL, Denys, P., and Botto, H. Уменьшение прилипания Escherichia coli к уроэпителиальным клеткам мочевого пузыря после употребления клюквы сок: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое перекрестное исследование. World J Urol 2006;24(1):21-27. Посмотреть реферат.

Дигнам Р., Ахмед М., Денман С. и др. Влияние клюквенного сока на показатели ИМП в учреждении длительного ухода.J Amer Geriat Soc 1997;45(9):S53.

Дохадвала, М.М., Холбрук, М., Гамбург, Н.М., Шенуда, С.М., Чанг, В.Б., Титас, М., Клуге, М.А., Ван, Н., Пальмизано, Дж., Милбери, П.Е., Блумберг, Дж.Б., и Вита, Дж.А. Влияние потребления клюквенного сока на сосудистую функцию у пациентов с ишемической болезнью сердца. Am.J Clin.Nutr 2011;93(5):934-940. Посмотреть реферат.

Дуарте С., Грегуар С., Сингх А.П., Ворса Н., Шайх К., Боуэн У.Х. и Ку Х. Ингибирующее действие полифенолов клюквы на образование и ацидогенность биопленок Streptococcus mutans.FEMS Microbiol.Lett 2006;257(1):50-56. Посмотреть реферат.

DuGan C и Cardaciotto P. Уменьшение запаха аммиака в моче за счет продолжительного кормления клюквенным соком. J Psych Nurs 1966; 4: 467-470.

Duthie, SJ, Jenkinson, AM, Crozier, A., Mullen, W., Pirie, L., Kyle, J., Yap, LS, Christen, P., and Duthie, GG Влияние потребления клюквенного сока на антиоксидантный статус и биомаркеры, связанные с сердечными заболеваниями и раком у здоровых людей-добровольцев. Eur.J Nutr 2006;45(2):113-122.Посмотреть реферат.

Эфрос, М., Бромберг, В., Коссу, Л., Накелески, Э., и Кац, А. Е. Новая концентрированная жидкая смесь клюквы, UTI-STAT с Proantinox, может помочь предотвратить рецидивирующие инфекции мочевыводящих путей у женщин. Урология 2010;76(4):841-845. Посмотреть реферат.

Эпп, А., Ларошель, А., Ловатсис, Д., Уолтер, Дж. Э., Истон, В., Фаррелл, С. А., Жируар, Л., Гупта, К., Харви, М. А., Роберт, М., Росс , С., Шахтер, Дж., Шульц, Дж. А., Уилки, Д., Эхман, В., Домб, С., Ганьон, А., Хьюз О., Конкин Дж., Линч Дж., Маршалл С. и Общество акушеров-гинекологов Канады. Рецидивирующие инфекции мочевыводящих путей. J Obstet Gynaecol Can. 2010;32(11):1082-1101. Посмотреть реферат.

Фанос В., Атцеи А., Заффанелло М., Пирас А. и Катальди Л. Клюква и профилактика инфекций мочевыводящих путей у детей. Джей Чемотер. 2006; 18 Спец. № 3:21-24. Посмотреть реферат.

Фергюсон П. Дж., Куровска Э. М., Фриман Д. Дж., Чемберс А. Ф. и Коропатник Дж.Ингибирование роста линий опухолей человека in vivo фракциями флавоноидов из экстракта клюквы. Нутр Рак 2006;56(1):86-94. Посмотреть реферат.

Фергюсон П. Дж., Куровска Э., Фриман Д. Дж., Чемберс А. Ф. и Коропатник Д. Дж. Флавоноидная фракция из экстракта клюквы ингибирует пролиферацию линий опухолевых клеток человека. Дж Нутр. 2004;134(6):1529-1535. Посмотреть реферат.

Феррара П., Романьелло Л., Вителли О., Гатто А., Серва М. и Катальди Л. Клюквенный сок для профилактики рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей: рандомизированное контролируемое исследование у детей.Scand.J Урол.Нефрол. 2009;43(5):369-372. Посмотреть реферат.

Foda M, Middlebrook PF, Gatfield CT и др. Эффективность клюквы в профилактике инфекции мочевыводящих путей у восприимчивой детской популяции. Canadian J Urology 1995;2(1):98-102.

Фоксман Б., Гейгер А. М., Пэйлин К., Гиллеспи Б. и Купман Дж. С. Первичная инфекция мочевыводящих путей и сексуальное поведение. Эпидемиология 1995;6(2):162-168. Посмотреть реферат.

Гарсия-Калатаюд, С., Ларрейна Кордоба, Дж.Дж., и Лосано Де Ла Торре М.Дж. [Тяжёлое отравление клюквенным соком]. An.Esp.Педиатр. 2002;56(1):72-73. Посмотреть реферат.

Геттман, М. Т., Оган, К., Бринкли, Л. Дж., Адамс-Хьюет, Б., Пак, С. Ю., и Перл, М. С. Влияние потребления клюквенного сока на факторы риска мочевых камней. Дж Урол 2005;174(2):590-594. Посмотреть реферат.

Гибсон Л., Пайк Л. и Килбурн Дж. Эффективность клюквенного сока в профилактике инфекций мочевыводящих путей у пациентов, находящихся в учреждениях длительного ухода. J Naturopath Med 1991;2(1):45-47.

Гудфренд Р. Уменьшение бактериурии и пиурии с помощью клюквенного сока. JAMA 8-24-1994;272(8):588-590. Посмотреть реферат.

Готтеланд М., Эндрюс М., Толедо М., Муньос Л., Касерес П., Анциани А., Виттиг Э., Спейски Х. и Салазар Г. Модуляция Helicobacter pylori клюквенным соком и Lactobacillus johnsonii La1 у детей. Питание 2008;24(5):421-426. Посмотреть реферат.

Greenlee, H., White, E., Patterson, R.E., и Kristal, A.R. Использование добавок среди выживших после рака в когорте исследования «Витамины и образ жизни» (VITAL).J Altern.Complement Med 2004;10(4):660-666. Посмотреть реферат.

He, X. и Liu, RH. Фитохимические вещества клюквы: выделение, выяснение структуры и их антипролиферативной и антиоксидантной активности. J Agric Food Chem 9-20-2006;54(19):7069-7074. Посмотреть реферат.

Hess, MJ, Hess, PE, Sullivan, M.R., Nee, M., and Yalla, S.V. Оценка клюквенных таблеток для профилактики инфекций мочевыводящих путей у пациентов с травмами спинного мозга и нейрогенным мочевым пузырем. Спинной мозг.2008;46(9):622-626. Посмотреть реферат.

Hopkins, WJ, Heisey, D.M., Jonler, M., и Uehling, D.T. Уменьшение бактериурии и пиурии с помощью клюквенного сока. JAMA 8-24-1994;272(8):588-589. Посмотреть реферат.

Howell, A.B. и Foxman, B. Клюквенный сок и адгезия устойчивых к антибиотикам уропатогенов. JAMA 6-19-2002;287(23):3082-3083. Посмотреть реферат.

Хауэлл, А. Б., Ботто, Х., Комбескюр, К., Блан-Потар, А. Б., Гауса, Л., Мацумото, Т., Тенке, П., Сотто, А., и Лавин, Дж.P. Влияние дозировки на антиадгезионную активность уропатогенной кишечной палочки в моче после употребления клюквенного порошка, стандартизированного по содержанию проантоцианидина: многоцентровое рандомизированное двойное слепое исследование. BMC.Infect.Dis. 2010;10:94. Посмотреть реферат.

Isele, H. [Смертельное кровотечение при приеме варфарина плюс клюквенный сок. Это из-за салициловой кислоты?]. MMW.Fortschr.Med 3-11-2004;146(11):13. Посмотреть реферат.

Джепсон Р. Г., Михалевич Л. и Крейг Дж. Клюква для профилактики инфекций мочевыводящих путей.Cochrane.Database.Syst.Rev. 2000;(2):CD001321. Посмотреть реферат.

Джонстон, С.Л., Фаррелл, С.А., Бушар, К., Фаррелл, С.А., Бекерсон, Л.А., Комо, М., Джонстон, С.Л., Лефевр, Г., и Папайоанну, А. Выявление и лечение атрофии влагалища. J Obstet.Gynaecol.Can. 2004;26(5):503-515. Посмотреть реферат.

Кан, Х. Д., Панариелло, В. А., Саэли, Дж., Сэмпсон, Дж. Р., и Шварц, Э. Влияние клюквенного сока на мочу. J Am Diet. Assoc 1967; 51 (3): 251–254. Посмотреть реферат.

Кемпер, К. Дж. Терапия клюквой при инфекциях мочевыводящих путей у детей. Arch Pediatr Adolesc.Med 2006;160(4):451-452. Посмотреть реферат.

Коновальчук Дж. и Спейрс Дж. И. Противовирусное действие коммерческих соков и напитков. Appl.Environ.Microbiol. 1978;35(6):1219-1220. Посмотреть реферат.

Контиокари Т., Сало Дж., Эрола Э. и Ухари М. Клюквенный сок и бактериальная колонизация у детей — плацебо-контролируемое рандомизированное исследование. Клин Нутр 2005;24(6):1065-1072.Посмотреть реферат.

Кушнерова Н. Ф., Мерзляков В. И., Фоменко С. Е., Спрыгин В. Г., Момот Т. В., Богданович Л. Н. Профилактика стрессогенных расстройств у медицинского персонала. Мед Тр.Пром Экол. 2012;(6):44-48. Посмотреть реферат.

Лабрек Дж., Боде К., Чандад Ф. и Гренье Д. Влияние высокомолекулярных фракций клюквы на рост, образование биопленки и прикрепление Porphyromonas gingivalis. J Antimicrob.Chemother. 2006;58(2):439-443. Посмотреть реферат.

Ливер, Р. Б. Клюквенный сок. Проф. Медсестра 1996;11(8):525-526. Посмотреть реферат.

Lee, BB, Haran, MJ, Hunt, LM, Simpson, JM, Marial, O., Rutkowski, SB, Middleton, JW, Kotsiou, G., Tudehope, M., and Cameron, ID Спинномозговой нейропатический мочевой пузырь испытание антисептики (СИНБА). Спинной мозг. 2007;45(8):542-550. Посмотреть реферат.

Лайт И., Гурсель Э. и Зиннсер Х. Х. Ионизированный кальций в моче при мочекаменной болезни. Эффект клюквенного сока. Урология 1973;1(1):67-70.Посмотреть реферат.

Лин, Ю. Т., Квон, Ю. И., Лаббе, Р. Г., и Шетти, К. Ингибирование Helicobacter pylori и ассоциированной уреазы с помощью фитохимического синергизма орегано и клюквы. Appl.Environ.Microbiol. 2005;71(12):8558-8564. Посмотреть реферат.

Линсенмейер, Т. А., Харрисон, Б., Окли, А., Киршблум, С., Сток, Дж. А., и Миллис, С. Р. Оценка добавки клюквы для снижения инфекций мочевыводящих путей у людей с нейрогенным мочевым пузырем, вторичным по отношению к травме спинного мозга.Проспективное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование. J Spinal Cord.Med 2004;27(1):29-34. Посмотреть реферат.

Lynch, D.M. Cranberry для профилактики инфекций мочевыводящих путей. Am Fam.Physician 12-1-2004;70(11):2175-2177. Посмотреть реферат.

McGuinness SD, Krone R и Metz LM. Двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование добавок клюквы при рассеянном склерозе. J NeurosciNurs 2002;34(1):4-7.

McHarg, T., Rodgers, A., and Charlton, K. Влияние клюквенного сока на мочевые факторы риска образования камней в почках из оксалата кальция.BJU.Int 2003;92(7):765-768. Посмотреть реферат.

McMurdo, M. E., Bissett, L. Y., Price, R. J., Phillips, G., and Crombie, I. K. Уменьшает ли употребление клюквенного сока симптоматические инфекции мочевыводящих путей у пожилых людей в больнице? Двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Возраст Старение 2005;34(3):256-261. Посмотреть реферат.

Милбери, П. Е., Вита, Дж. А., и Блумберг, Дж. Б. Антоцианы биодоступны для человека после острой дозы клюквенного сока. Дж. Нутр 2010; 140(6):1099-1104.Посмотреть реферат.

Моэн ДВ. Наблюдения за эффективностью клюквенного сока при мочевых инфекциях. Wisconsin Med J 1962;61:282-283.

Монрой-Торрес, Р. и Масиас, А. Е. [Обладает ли клюквенный сок бактериостатической активностью?]. Rev Invest Clin 2005;57(3):442-446. Посмотреть реферат.

Nahata, M.C., Cummins, B.A., McLeod, D.C., и Butler, R. Предсказуемость эффективности метенамина на основе типа мочевого патогена и рН. J Am.Geriatr.Soc. 1981;29(5):236-239. Посмотреть реферат.

Nahata, M.C., Cummins, B.A., McLeod, D.C., Schondelmeyer, S.W., и Butler, R. Влияние подкислителей мочи на концентрацию формальдегида и эффективность терапии метенамином. Eur.J Clin Pharmacol. 1982;22(3):281-284. Посмотреть реферат.

Neto, C.C. Клюква и черника: доказательства защитного действия против рака и сосудистых заболеваний. Мол.Нутр Фуд Рез 2007;51(6):652-664. Посмотреть реферат.

Neto, CC Cranberry и ее фитохимические вещества: обзор противораковых исследований in vitro.Дж. Нутр 2007; 137 (1 Приложение): 186S-193S. Посмотреть реферат.

Нето, К.С., Аморозо, Дж.В., и Либерти, А.М. Противораковая активность фитохимических веществ клюквы: обновление. Mol.Nutr Food Res 2008;52 Suppl 1:S18-S27. Посмотреть реферат.

Никлассон, А. и Андрен, Л. [Взаимодействие варана и клюквенного сока]. Лакартиднинген 3-15-2006;103(11):853-854. Посмотреть реферат.

Ohnishi, R., Ito, H., Kasajima, N., Kaneda, M., Kariyama, R., Kumon, H., Hatano, T. и Yoshida, T. Экскреция антоцианов с мочой у человека после употребления клюквы прием сока.Biosci.Biotechnol.Biochem 2006;70(7):1681-1687. Посмотреть реферат.

Opperman, EA. Cranberry не эффективен для профилактики или лечения инфекций мочевыводящих путей у лиц с травмой спинного мозга. Спинной мозг. 2010;48(6):451-456. Посмотреть реферат.

Папас, П. Н., Бруш, К. А., и Церезия, Г. К. Клюквенный сок при лечении инфекций мочевыводящих путей. Southwest.Med 1966;47(1):17-20. Посмотреть реферат.

Парри Дж., Су Л., Мур Дж., Ченг З., Лютер М., Рао, Дж. Н., Ван, Дж. Ю., и Ю, Л. Л. Химический состав, антиоксидантная способность и антипролиферативное действие выбранной муки из семян фруктов. J Agric Food Chem 5-31-2006;54(11):3773-3778. Посмотреть реферат.

Patel, DA, Gillespie, B., Sobel, JD, Leaman, D., Nyirjesy, P., Weitz, MV, and Foxman, B. Факторы риска рецидивирующего вульвовагинального кандидоза у женщин, получающих поддерживающую противогрибковую терапию: результаты проспективное когортное исследование. Am J Obstet.Gynecol. 2004;190(3):644-653.Посмотреть реферат.

Фам, Д. К. и Фам, А. К. Потенциал взаимодействия между клюквенным соком и варфарином. Am J Health Syst.Pharm 3-1-2007;64(5):490-494. Посмотреть реферат.

Р. Раз, Б. Чазан и М. Дэн [Клюквенный сок и инфекция мочевыводящих путей]. Harefuah 2004;143(12):891-4, 909. См. аннотацию.

Regal, R. E., Pham, C. Q. и Bostwick, T. R. Инфекции мочевыводящих путей в учреждениях расширенного ухода: стратегии профилактического лечения. Обратитесь к Pharm 2006;21(5):400-409.Посмотреть реферат.

Reid, G., Hsiehl, J., Potter, P., Mighton, J., Lam, D., Warren, D., and Stephenson, J. Потребление клюквенного сока может уменьшить биопленки на уроэпителиальных клетках: пилотное исследование в пациентов с травмами позвоночника. Спинной мозг. 2001;39(1):26-30. Посмотреть реферат.

Риндон, Дж. П. и Мерфи, Т. В. Взаимодействие варфарина и клюквенного сока, приводящее к глубокой гипопротромбинемии и кровотечению. Ам Дж Тер 2006;13(3):283-284. Посмотреть реферат.

Рюэль Г., Померло С., Couture, P., Lemieux, S., Lamarche, B., и Couillard, C. Благоприятное влияние потребления низкокалорийного клюквенного сока на концентрацию HDL-холестерина в плазме у мужчин. Бр Дж Нутр 2006;96(2):357-364. Посмотреть реферат.

Сало Дж., Ухари М., Хельминен М., Корппи М., Ниеминен Т., Покка Т. и Контиокари Т. Клюквенный сок для профилактики рецидивов инфекций мочевыводящих путей у детей : рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Клин.Инфект.Дис. 2-1-2012;54(3):340-346. Посмотреть реферат.

Сантилло, В. М. и Лоу, Ф. К. Клюквенный сок для профилактики и лечения инфекций мочевыводящих путей. Наркотики сегодня (Barc.) 2007;43(1):47-54. Посмотреть реферат.

Seeram, NP, Adams, LS, Zhang, Y., Lee, R., Sand, D., Scheuller, HS, and Heber, D. Экстракты ежевики, черной малины, черники, клюквы, красной малины и клубники ингибируют роста и стимуляции апоптоза раковых клеток человека in vitro. J Agric.Food Chem 12-13-2006;54(25):9329-9339. Посмотреть реферат.

Шмуэли Х., Яхав Дж., Самра З., Ходик Г., Корен Р., Нив Ю. и Офек И. Влияние клюквенного сока на эрадикацию Helicobacter pylori у пациентов, получавших антибиотики и ингибиторы протонной помпы. Мол.Нутр Фуд Рез 2007;51(6):746-751. Посмотреть реферат.

Стэплтон А.Э., Дзиура Дж., Хутон Т.М., Кокс М.Е., Ярова-Яровая Ю., Чен С. и Гупта К. Рецидивирующие инфекции мочевыводящих путей и кишечная палочка в моче у женщин, ежедневно употребляющих клюквенный сок : рандомизированное контролируемое исследование.Mayo.Clin.Proc. 2012;87(2):143-150. Посмотреть реферат.

Stothers, L. Рандомизированное исследование для оценки эффективности и рентабельности натуропатических продуктов из клюквы в качестве профилактики инфекций мочевыводящих путей у женщин. Can j urol 2002;9(3):1558-1562. Посмотреть реферат.

Sun, J. and Hai, Liu R. Фитохимические экстракты клюквы вызывают остановку клеточного цикла и апоптоз в клетках рака молочной железы MCF-7 человека. Cancer Lett 9-8-2006;241(1):124-134. Посмотреть реферат.

Шварц, Дж.Х. и Медрек Т.Ф. Противогрибковые свойства клюквенного сока. заявл. микробиол. 1968;16(10):1524-1527. Посмотреть реферат.

Сильван, Л. и Джастис, Н.П. Возможное взаимодействие между варфарином и клюквенным соком. Am Fam.Physician 15 сентября 2005 г.; 72 (6): 1000. Посмотреть реферат.

Tempera, G., Corsello, S., Genovese, C., Caruso, F.E., and Nicolosi, D. Ингибирующая активность экстракта клюквы в отношении бактериальной клейкости в моче женщин: исследование ex-vivo. Int J Immunopathol.Pharmacol.2010;23(2):611-618. Посмотреть реферат.

Tsukada, K., Tokunaga, K., Iwama, T., Mishima, Y., Tazawa, K., and Fujimaki, M. Клюквенный сок и его воздействие на состояние кожи вокруг рта у пациентов с уростомой. Стома.Рана.Управление. 1994;40(9):60-68. Посмотреть реферат.

Уэсава Ю. и Мори К. Влияние клюквенного сока на фармакокинетику нифедипина у крыс. J Pharm Pharmacol 2006;58(8):1067-1072. Посмотреть реферат.

Валентова К., Стейскал Д., Беднар П., Восталова Дж., Чихалик К., Весерова Р., Коукалова Д., Колар М., Райхенбах Р., Скнурил Л., Ульрихова Дж. и Симанек В. Биобезопасность, антиоксидантный статус и метаболиты в моче после употребления сушеной клюквы сока у здоровых женщин: пилотное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. J Agric Food Chem 4-18-2007;55(8):3217-3224. Посмотреть реферат.

Винсон Дж. А., Бозе П., Проч Дж., Аль Харрат Х. и Самман Н. Клюква и продукты из клюквы: мощные источники антиоксидантов in vitro, ex vivo и in vivo.J Agric.Food Chem. 23.07.2008;56(14):5884-5891. Посмотреть реферат.

Уолш, Б. А. Уростома и рН мочи. JET Нурс. 1992;19(4):110-113. Посмотреть реферат.

Wang, CH, Fang, CC, Chen, NC, Liu, SS, Yu, PH, Wu, TY, Chen, WT, Lee, CC и Chen, SC Продукты, содержащие клюкву, для профилактики инфекций мочевыводящих путей у восприимчивых популяции: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Arch Intern.Med 7-9-2012;172(13):988-996.Посмотреть реферат.

Вайс Э. И., Хури-Хаддад Ю., Гринбаум Э., Хохман Н., Офек И. и Закай-Ронес З. Компоненты клюквенного сока влияют на адгезию и инфекционность вируса гриппа. Противовирусный рез. 2005;66(1):9-12. Посмотреть реферат.

Уилсон Т., Поркари Дж. П. и Харбин Д. Экстракт клюквы ингибирует окисление липопротеинов низкой плотности. Life Sci 1998;62(24):L381-L386. Посмотреть реферат.

Yan, X., Murphy, B.T., Hammond, G.B., Vinson, J.A., and Neto, C.C. Антиоксидантная активность и противоопухолевый скрининг экстрактов плодов клюквы (Vaccinium macrocarpon).J Agric.Food Chem. 10-9-2002;50(21):5844-5849. Посмотреть реферат.

Zafriri, D., Ofek, I., Adar, R., Pocino, M., и Sharon, N. Ингибирующая активность клюквенного сока в отношении прикрепления фимбриированных Escherichia coli типа 1 и типа P к эукариотическим клеткам. Антимикробные агенты Chemother. 1989;33(1):92-98. Посмотреть реферат.

Чжан Л., Ма Дж., Пан К., Го В.Л., Чен Дж. и Ю В.К. Эффективность клюквенного сока при инфекции Helicobacter pylori: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование.Хеликобактер. 2005;10(2):139-145. Посмотреть реферат.

Мергенхаген К.А., Шерман О. Повышенное международное нормализованное отношение после одновременного приема клюквенного соуса и варфарина. Am J Health-Syst Pharm 2008;65:2113-6. Посмотреть реферат.

Ахуджа С., Каак Б., Робертс Дж. Потеря фимбриальной адгезии при добавлении Vaccinum macrocarpon к среде роста P-фимбриальной кишечной палочки. Дж. Урол 1998; 159:559-62. Посмотреть реферат.

Анон. Возможное взаимодействие между варфарином и клюквенным соком.Текущие проблемы фармаконадзора 2003;29:8.

Ansell J, McDonough M, Zhao Y, et al. Отсутствие взаимодействия между варфарином и клюквенным соком: рандомизированное двойное слепое исследование. J Clin Pharmacol 2009;49:824-30. Посмотреть реферат.

Апостолидис Э., Квон Ю.И., Шетти К. Потенциал травяного синергизма на основе клюквы для лечения диабета и гипертонии. Азиатско-Тихоокеанский регион J Clin Nutr 2006; 15:433-41. Посмотреть реферат.

Avorn J, Manone M, Gurwitz JH, et al. Уменьшение бактериурии и пиурии после приема клюквенного сока.ЯМА 1994; 271:751-4. Посмотреть реферат.

Эйворн Дж. Влияние клюквенного сока на наличие бактерий и лейкоцитов в моче пожилых женщин. Какова роль бактериальной адгезии? Adv Exp Med Biol 1996;408:185-6. Посмотреть реферат.

Барбоза-Чесник С., Браун М.Б., Бакстон М. и др. Клюквенный сок не может предотвратить рецидив инфекции мочевыводящих путей: результаты рандомизированного плацебо-контролируемого исследования. Clin Infect Dis 2011; 52:23-30. Посмотреть реферат.

Beerepoot MA, ter Riet G, Nys S, et al.клюква против антибиотиков для предотвращения инфекций мочевыводящих путей: рандомизированное двойное слепое исследование не меньшей эффективности у женщин в пременопаузе. Arch Intern Med 2011; 171: 1270-8. Посмотреть реферат.

Blacklock CJ, Lawrence JR, Wiles D, et al. Салициловая кислота в сыворотке крови субъектов, не принимавших аспирин. Сравнение концентрации салициловой кислоты в сыворотке вегетарианцев, невегетарианцев и пациентов, принимающих низкие дозы аспирина. Дж. Клин Патол 2001; 54: 553-5. Посмотреть реферат.

Бомсер Дж., Мадхави Д.Л., Синглтари К., Смит М.А.Противораковая активность экстрактов фруктов видов Vaccinium in vitro. Planta Med 1996;62:212-6.. Посмотреть реферат.

Bonetta A, Di pierro F. Высокостандартизированный экстракт клюквы с кишечнорастворимой оболочкой снижает риск ИМП и симптомов со стороны мочевыводящих путей во время лучевой терапии рака предстательной железы. Рак Манаг Рез. 2012;4:281-6. Посмотреть реферат.

Бургер О., Офек И., Табак М. и др. Высокомолекулярный компонент клюквенного сока подавляет адгезию Helicobacter pylori к желудочной слизи человека. FEMS Immunol Med Microbiol 2000;29:295-301.Посмотреть реферат.

Caljouw MA, van den Hout WB, Putter H, Achterberg WP, Cools HJ, Gussekloo J. Эффективность клюквенных капсул для профилактики инфекций мочевыводящих путей у уязвимых пожилых людей: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование при длительном уходе удобства. J Am Geriatr Soc 2014;62(1):103-10. Посмотреть реферат.

Чемберс Б.К., Камира М.Э. Могут ли добавки с клюквой принести пользу взрослым с диабетом 2 типа? Лечение диабета 2003; 26:2695-6. Посмотреть реферат.

Доад Г.Дж., Кабанге В.Клюквенный сок, аторвастатин и боль в спине. J Med Assoc Ga 2014;103(1):14. Посмотреть реферат.

DuGan CR, Cardaciotto PS. Уменьшение аммиачного запаха мочи за счет продолжительного кормления клюквенным соком. J Psychiatr Nurs 1966;467-70.

Duthie GG, Kyle JA, Jenkinson AM, et al. Повышение концентрации салицилатов в моче добровольцев после употребления клюквенного сока. J Agric Food Chem 2005;53:2897-2900. Посмотреть реферат.

Эссади Ф., Эльмехаши МО. Эффективность клюквенного сока для профилактики инфекций мочевыводящих путей при беременности [аннотация].J Matern Fetal Neonatal Med 2010; 23:378.

Флот JC. Новая поддержка народного средства: клюквенный сок уменьшает бактериурию и пиурию у пожилых женщин. Нутр Рев 1994; 52:168-70. Посмотреть реферат.

Foda MM, Middlebrook PF, Gatfield CT, et al. Эффективность клюквы в профилактике инфекции мочевыводящих путей у восприимчивой детской популяции. Джан Дж Урол 1995; 2:98-102. Посмотреть реферат.

Фу Л.И., Лу Ю., Хауэлл А.Б., Ворса Н. Структура проантоцианидинов клюквы, которые ингибируют прилипание уропатогенных Р-фимбриированных кишечных палочек in vitro.Фитохимия 2000;54:173-81. Посмотреть реферат.

Грант П. Варфарин и клюквенный сок: взаимодействие? J Heart Valve Dis 2004; 13:25-6. Посмотреть реферат.

Гринблатт Д.Дж., фон Мольтке Л.Л., Перлофф Э.С. и др. Взаимодействие флурбипрофена с клюквенным соком, виноградным соком, чаем и флуконазолом: исследования in vitro и клинические исследования. Clin Pharmacol Ther 2006; 79:125-33. Посмотреть реферат.

Griffiths AP, Beddall A, Pegler S. Смертельный гемоперикард и желудочно-кишечное кровотечение из-за возможного взаимодействия клюквенного сока с варфарином.JR Soc Promot Health 2008;128(6):324-6. Посмотреть реферат.

Habash MB, van der Mei HC, Busscher HJ, Reid G. Влияние воды, аскорбиновой кислоты и добавок, полученных из клюквы, на человеческую мочу и адгезию уропатогенов к силиконовому каучуку. Can J Microbiol 1999;45:691-4. Посмотреть реферат.

Хабер С.Л., Коутон К.А., Рэйни Э.К. Взаимодействие клюквы и варфарина: клинический случай и обзор литературы. Проконсультируйте Фарм 2012; 27: 58-65. Посмотреть реферат.

Хаманн Г.Л., Кэмпбелл Д.Д., Джордж К.М.Взаимодействие варфарина и клюквенного сока. Энн Фармакотер 2011;45:e17. Посмотреть реферат.

Харкинс К. Какая польза от клюквенного сока? Возраст Старение 2000;29:9-12. Посмотреть реферат.

Хаверкорн М.Дж., Мандигерс Дж. Уменьшение бактериурии и пиурии с помощью клюквенного сока. ДЖАМА 1994; 272:590. Посмотреть реферат.

Ходек П., Трефил П., Стиборова М. Флавоноиды – сильнодействующие и универсальные биологически активные соединения, взаимодействующие с цитохромами Р450. Chem Biol Interact 2002;139:1-21.. Посмотреть реферат.

Howell AB, Vorsa N, Foo LY, et al. Ингибирование прикрепления P-фимбриированных кишечных палочек к поверхностям уроэпителиальных клеток с помощью экстрактов проантоцианидина из клюквы (письмо). N Engl J Med 1998;339:1085-6. Посмотреть реферат.

Джексон Б., Хикс Л.Е. Влияние клюквенного сока на рН мочи у пожилых людей. Медсестра на дому 1997; 15:199-202. Посмотреть реферат.

Джепсон Р.Г., Крейг Дж.К. Систематический обзор доказательств использования клюквы и черники в профилактике ИМП.Мол Нутр Фуд Рез 2007;51:738-45. Посмотреть реферат.

Джепсон Р.Г., Крейг Дж.К. Клюква для профилактики инфекций мочевыводящих путей. Cochrane Database Syst Rev 2008;(1):CD001321. Посмотреть реферат.

Джепсон Р.Г., Михалевич Л., Крейг Дж. Клюква для лечения инфекций мочевыводящих путей. Cochrane Database Syst Rev 2004;2:CD001322. Посмотреть реферат.

Джепсон Р.Г., Уильямс Г., Крейг Д.К. Клюква для профилактики инфекций мочевыводящих путей. Cochrane Database Syst Rev 2012 17;10:CD001321.Посмотреть реферат.

Джонсон Р.Л. Настольный справочник по медицине природы. Национальное географическое общество, 2006 г.

Джутани-Мехта М., Ван Несс П.Х., Бьянко Л. и др. Влияние клюквенных капсул на бактериурию плюс пиурию у пожилых женщин в домах престарелых: рандомизированное клиническое исследование. ДЖАМА. 2016;316(18):1879-87. Посмотреть реферат.

Кинни А.Б., Блаунт М. Влияние клюквенного сока на рН мочи. Нурс Рес 1979;28:287-90. Посмотреть реферат.

Контиокари Т., Сундквист К., Нуутинен М. и др.Рандомизированное исследование клюквенно-брусничного сока и напитка Lactobacillus GG для профилактики инфекций мочевыводящих путей у женщин. BMJ 2001; 322:1571. Посмотреть реферат.

Lee YL, Owens J, Thrupp L, Cesario TC. Обладает ли клюквенный сок антибактериальной активностью? ДЖАМА 2000; 283:1691. Посмотреть реферат.

Li Z, Seeram NP, Carpenter CL, et al. Клюква не влияет на протромбиновое время у мужчин, принимающих варфарин. J Am Diet Assoc 2006; 106: 2057-61. Посмотреть реферат.

Лиля Дж.Дж., Бэкман Дж.Т., Нойвонен П.Дж.Влияние ежедневного приема клюквенного сока на фармакокинетику варфарина, тизанидина и мидазолама — зондов CYP2C9, CYP1A2 и CYP3A4. Клин Фармакол 2007:81:833-9. Посмотреть реферат.

Лиска Д.Дж., Керн Х.Дж., Маки К.С. Клюква и инфекции мочевыводящих путей: как одни и те же данные могут привести к противоречивым советам? Ад Нутр. 2016;7(3):498-506. Посмотреть реферат.

Lowe FC, Fagelman E. Клюквенный сок и инфекции мочевыводящих путей: каковы доказательства? Урология 2001;57:407-13.Посмотреть реферат.

Луис А., Домингес Ф., Перейра Л. Может ли клюква способствовать снижению заболеваемости инфекциями мочевыводящих путей? — Систематический обзор с метаанализом и последовательным анализом клинических испытаний. Дж Урол. 2017. Посмотреть тезисы.

Мазокопакис Э.Э., Карефилакис С.М., Старакис И.К. Эффективность клюквенных капсул в профилактике инфекций мочевыводящих путей у женщин в постменопаузе. J Altern Complement Med 2009; 15:1155. Посмотреть реферат.

McMurdo MET, Argo I, Phillips G и др.Клюква или триметоприм для профилактики рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей? Рандомизированное контролируемое исследование с участием пожилых женщин. J Antimicrob Chemother 2009;63:389-95. Посмотреть реферат.

Меллен К.К., Форд М., Риндоне Дж.П. Влияние высоких доз клюквенного сока на фармакодинамику варфарина у пациентов. Br J Clin Pharmacol 2010;70(1):139-42. Посмотреть реферат.

Мохаммед Абдул М.И., Цзян X, Уильямс К.М. и др. Фармакодинамическое взаимодействие варфарина с клюквой, но не с чесноком у здоровых людей.Br J Pharmacol 2008; 154:1691-700. Посмотреть реферат.

Nantz MP, Rowe CA, Muller C, Creasy R, Colee J, Khoo C, Percival SS. Потребление полифенолов клюквы усиливает пролиферацию человеческих γδ-Т-клеток и уменьшает количество симптомов, связанных с простудой и гриппом: рандомизированное плацебо-контролируемое интервенционное исследование. Нутр Дж. 2013; 12:161. дои: 10.1186/1475-2891-12-161. Посмотреть реферат.

Офек И., Голдхар Дж., Зафрири Д. и др. Адгезиновая активность клюквенного и черничного соков против Escherichia coli.N Engl J Med 1991; 324:1599. Посмотреть реферат.

Pedersen CB, Kyle J, Jenkinson AM, et al. Влияние потребления черничного и клюквенного сока на антиоксидантную способность плазмы здоровых женщин-добровольцев. Eur J Clin Nutr 2000; 54: 405-8. Посмотреть реферат.

Информация о продукте. Кумадин (варфарин натрия). Бристоль-Майерс Сквибб, Принстон, Нью-Джерси. Январь 2010 г.

Робертс Д., Фланаган П. История болезни: клюквенный сок и варфарин. Медсестра на домуc 2011;29:92-7. Посмотреть реферат.

Ройер, Д. Дж., Джордж, Дж. Н., и Террелл, Д. Р. Тромбоцитопения как побочный эффект дополнительных и альтернативных лекарств, растительных лекарственных средств, пищевых добавок, продуктов питания и напитков. Eur J Haematol 2010;84(5):421-429. Посмотреть реферат.

Saltzman JR, Kemp JA, Golner BB, et al. Влияние гипохлоргидрии вследствие лечения омепразолом или атрофического гастрита на всасывание связанного с белком витамина B12. J Am Coll Nutr 1994; 13: 584-91. Посмотреть реферат.

Scheier L. Салициловая кислота: еще одна причина есть фрукты и овощи.J Am Diet Assoc 2001; 101: 1406-8. Посмотреть реферат.

Шлагер Т.А., Андерсон С., Труделл Дж., Хендли Дж.О. Влияние клюквенного сока на бактериурию у детей с нейрогенным мочевым пузырем, подвергающихся прерывистой катетеризации. Дж. Педиатр 1999; 135:698-702. Посмотреть реферат.

Шмидт Д.Р., Собота А.Э. Исследование антиадгезивной активности клюквенного сока в отношении бактериальных изолятов, выделяемых из мочи и не мочевых путей. Микробиос 1988;55:173-81. Посмотреть реферат.

Сингх И., Гаутам Л.К., Каур И.Р.Эффект перорального экстракта клюквы (стандартизированный проантоцианидин-А) у пациентов с рецидивирующей ИМП, вызванной патогенной кишечной палочкой: рандомизированное плацебо-контролируемое клиническое исследование. Int Urol Nephrol 2016;48(9):1379-86. Посмотреть реферат.

Собота А.Э. Ингибирование прилипания бактерий клюквенным соком: возможное использование для лечения инфекций мочевыводящих путей. Дж. Урол 1984; 131:1013-6. Посмотреть реферат.

Суварна Р., Пирмохамед М., Хендерсон Л. Возможное взаимодействие между варфарином и клюквенным соком.BMJ 2003; 327:1454. Посмотреть реферат.

Такахаши С., Хамасуна Р., Ясуда М., Аракава С., Танака К., Исикава К., Киёта Х., Хаями Х., Ямамото С., Кубо Т., Мацумото Т. Рандомизированное клиническое исследование по оценке профилактического эффекта клюквенного сока (UR65) для пациенты с рецидивирующей инфекцией мочевыводящих путей. J Infect Chemother 2013;19(1):112-7. Посмотреть реферат.

Террис М.К., Исса М.М., Такер М.Р. Пищевые добавки с таблетками концентрата клюквы могут увеличить риск нефролитиаза.Урология 2001;57:26-9. Посмотреть реферат.

Усидзима К., Цуруока С., Цуда Х., Хасегава Г., Оби Ю., Канеда Т., Такахаши М., Маэкава Т., Сасаки Т., Косимидзу Т.А., Фуджимура А. Клюквенный сок подавлял метаболизм диклофенака микросомами печени человека, но не у здоровых человеческие предметы. Br J Clin Pharmacol 2009;68(2):194-200. Посмотреть реферат.

Видлар А., Восталова Дж., Ульрихова Дж. и др. Эффективность сушеной клюквы (Vaccinium macrocarpon) у мужчин с симптомами нижних мочевыводящих путей.Бр Дж Нутр 2010;104:1181-9. Посмотреть реферат.

Уэйтс К.Б., Канупп К.С., Армстронг С., ДеВиво М.Дж. Влияние экстракта клюквы на бактериурию и пиурию у лиц с нейрогенным мочевым пузырем, вторичным по отношению к травме спинного мозга. J Spinal Cord Med 2004; 27:35-40. Посмотреть реферат.

Уокер Э.Б., Барни Д.П., Микельсен Дж.Н. и др. Клюквенный концентрат: профилактика ИМП. J Fam Pract 1997; 45: 167-8. Посмотреть реферат.

Ван С.Ю., Цзяо Х. Способность ягодных культур очищать супероксидные радикалы, перекись водорода, гидроксильные радикалы и синглетный кислород.J Agric Food Chem 2000;48:5677-84.. Посмотреть реферат.

Вайс Э.И., Лев-Дор Р., Кашамн Ю. и др. Ингибирование межвидовой коагрегации бактерий зубного налета с помощью клюквенного сока. J Am Dent Assoc 1998; 129:1719-23. Посмотреть реферат.

Винг Д.А., Рамни П.Дж., Пресличка К.В., Чанг Д.Х. Ежедневный клюквенный сок для профилактики бессимптомной бактериурии при беременности: рандомизированное контролируемое пилотное исследование. Дж. Урол 2008; 180:1367-72. Посмотреть реферат.

Зикрия Дж., Голдман Р., Анселл Дж.Клюквенный сок и варфарин: когда плохая реклама побеждает науку. Am J Med 2010;123(5):384-92. doi: 10.1016/j.amjmed.2009.08.019. Посмотреть реферат.

Yangi va qaynatilgan piyoz: kaloriya tarkibi, BJU, tanaga foyda va zarar. Яшил пийоз

Пийоз ширин тамга эга бо’лмаса-да, уларни энг фойдали овкатлардан бири деб аташ мумкин. Bugun biz piyozning xususiyatlari — ularning kaloriya tarkibi, sog’liq uchun foydalari va zararlari haqida gapiramiz.

Говурилган пиёз — калория

Piyozning vatani O’rta Osiyo va Afg’oniston hisoblanadi. U 5000 yil oldin u erdan olib kelingan. Коп йиллар давомида олимлар сабзавотнинг йоввойи шаклларини топишга харакат килишди, аммо хэч кандай натия бермади. Бинобарин, пийоз селекция йо’ли билан олинган хакикий маданий о’симлик хисобланади.

Хозирги вактда пийознинг коп турлари мавджуд, аммо улар орасида пийоз эн машхур хисобланади. Хом шаклда ушбу махсулотнинг энергия киймати тенгдир 41 ккал 100 грамм учун.Bunday прошлое kaloriya tarkibi uni har qanday dietada, hatto eng qat’iy Holda ishlatishga imkon beradi.

Копчилик ковурилган пийознинг калория таркибидан хавотирда, чунки ко’плаб рецептлар пийозни ковуришни та’минлайди. Biz aniq javob bera olamiz: qovurilgan piyoz kaloriya tarkibiga ega 251 Kkal… Ko’rsatkich kichik emas. Боеприпасы энергия киймати ишлатиладиган мойга боглик. Ковурилган пийозни янада соглом ва камрок то’йимли кылиш учун о’симлик йог’идан ко’ра зайтун мойидан фойдаланиш яксшидир.

Бу сабзавотни говуриш осон ко’ринади, лекин хамма нарса унчалык оддий емас. То’г’ри тайёрлаш рецепти куйидагича.

Говурилган пиёзни пишириш — то’г’ри рецепт

  1. Piyozni halqalarga kesib oling va keyin ularni bir oz quriting (taxminan 40 daqiqa).
  2. Пийозни то’лик гоплаш учун сковородкага этарлича йог’ куйинг. Оловни йоцин.
  3. Пан иссик бо’лгач, тайёрланган халкаларни ташланг.
  4. Юкори оловни qo’ying, idishga qalampir seping.
  5. Беш daqiqadan ko’proq vaqt davomida pishiring.
  6. Piyoz oltin rangga aylangandan so’ng, uni yog ‘hammomidan olib tashlang va ortiqcha yog’ni olib tashlash uchun qog’oz sochiqlarga qo’ying.
  7. Пишириш оксирида туз сепинг.

Ушбу рецепт бойича пийоз гайриоддий тамга эга.

Яшил пийознинг калорий таркиби

Yashil piyoz kaloriyalarda eng past hisoblanadi, shuning uchun ular ko’pincha vazn yo’qotadiganlarning ratsioniga kiritiladi.Шундай килиб, яшил пийознинг калорий таркиби 20 ккал… Бу пийоздан 2 баравар кам. Бундан ташкари, бу сабзавот таркибида протеин, йог ‘ва углеводлар кам.

Яшил пийоз якинида хар шил фойдали хусусиятлар:

  • у шамоллаш, откир респираторный вирусли инфекциялар ва бошка шунга о’хшаш касалликлар билан курашади;
  • иммунитет осиради, шу билан инсон танасини мустахкамлайди;
  • самарадорликни осиради, стрессли вазиятларга карши курашади, танани энергия билан то’йдиради;
  • yurak va qon tomirlarini mustahkamlaydi.

Бундан ташкари, яшил пийозда синк коп бо’либ, унумдорликка иджобий та’сир ко’рсатади. Шунингдек, сабзавот танадан зарарли моддаларни олеб ташлайди, овкат хазм килишни яксшилайди.

Пиширилган пийоз — калория

Говурилган пийоз со’ров бойича ковурилган пийоз билан «ойокдан-ойок» кетади — калория микдори. Буни дархол айтиш керак озукавий киймати ковурилган сабзавот анча мимо бо’лади, бу эса вазн йокотиш учун камрок «хавфли» килади.

Говурилган пийознинг калорий таркиби 38 ккал 100 грамм махсулот учун.Белок 1,34 грамм, йог атиги 0,06 грамм, углеводы 7,95 грамм.

Пийоз: согълик учун фойда ва зарар

Пийознинг калория таркибига ко’шимча равишда, копчилик унинг сог’лик учун фойдалари ва хавф-хатарлари билан кызыкади.

Пийоз темирга бой, шу билан бирга сабзавотни ковурасизми йоки пиширасизмы, бу макроэлементнинг таркиби озгаришсиз колыди. Bundan tashqari, piyoz yuqori kaliy miqdori tufayli qonni mukammal darajada tozalaydi.

Махсулот кайсидир ма’нода тинчлантиради, уйкуни яксшилайди ва асаб тизимининг нормальный фаолиятини тиклайди.Ва пийоз шамоллаш билан курашайотгани, этимол, хамма билади.

Сочлар учун пийоз маскалари фойдали бо’либ, улар сочларнинг илдизларини мустахкамлайди ва сочни сог’лом килади.

Хар кандай озик-овкат каби, пийоз танага салбий та’сир корсатиши мумкин. Xususan, u oshqozonning kislotaliligini oshirishga qodir. Шунинг учун гастрит йоки ошкозон яраси билан о’риган одамларга уни коп исте’моль килиш тавсия этилмайди. Bundan tashqari, ko’p miqdorda sabzavot qon bosimini oshirishi va astmaga olib kelishi mumkin.

«Калориялар» — бу замонавий айоллар коркадиган со’з, чунки бугунги кунда нозик бо’лиш одатий холдир. Белга зарар кельтирмайдиган озик-овкатларни кидирганда, улар мева ва сабзавотларга карашади. Va bu mutlaqo to’g’ri: ular ovqatlanadilar va sizni tiklashga imkon bermaydi. Og’irlikni yo’qotish ko’pincha yashil piyozning kaloriya tarkibini qiziqtiradi. Келинг, бу масалани мухокама килайлик.

Тукли пийоз — бутун йыл давомида витаминлар!

Яшил пийоз бутун йил давомида до’кон джавонларида коладиган машхур махсулотдир.Бирок, бунинг учун бозорга бориш шарт емас: уни деразада уйда этиштириш осон. Piyozning yashil qismi xalq tabobatida va kosmetologiyada qo’llaniladi.

Витаминларга мальчик бо’лишидан ташкари, бу сабзавот хам аджойиб пазандалик таркибий кисмидир. Piyoz patlarining o’tkir ta’mi turli xil idishlarni, ayniqsa salatlarni diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Боеприпасы бу ko’katlar vaznni oshirishga qodirmi? Яшил пийозда канча калория бор ва уларда йог’ борми?

Кандай калория таркиби яшил пийозга яширинганми?

Калькуляторни бир четга суриб койинг, чунки бу иштахани очувчи масляный турли а’золари учун калориаларни узок вакт хисоблашингиз шарт емас.Яшил пийозга караганда мимо калорияли овкатни топиш киин. Uning 100 grammdagi kaloriya tarkibi quyidagicha:

  • туклар — 19 ккал;
  • пийоз — 72 ккал;
  • пираса — 33 ккал;
  • батун — 34 ккал.

Шундай килиб, овкатланиш кобилияти бойича биринчи о’ринда бизнинг яксши достимиз — зеленый лук эди. Uning poyalarida nafaqat qancha kaloriya borligi, balki uning tarkibida mutlaqo yog’ yo’qligi ham muhimdir. U faqat oqsillarni (1,3 г) ва углеводы (4,6 г) o’z ichiga oladi.Пийоз илдизлари (шолгом) калорияларда анча юкори. Пийоз таркибида 41 ккал мавджуд.

Идишлардаги яшил пийоз, биринчи навбатда, улар учун джавобгар емас энергия киймати… Салатлар ва бошка ширинликларнинг таркибий кисми бо’либ, у камтарона хисса ко’шади, аммо умумий калория таркиби куйидагича 90 ко’03:

  • пийоз ва сметана салатаси — 56 ккал;
  • дан салат янги бодринг, пийоз, кайнатилган туксум ва сметана — 96,6 ккал;
  • турпа, яшил пийоз, сметана, туксум — 94 ккал;
  • карам, лавлаги, сметана, арпабодийон, пийоз — 98 ккал.

Салат килограмм ортишига олеб кельмаслиги учун сиз пийозга кo’шимча равишда энг оддий ингредиентлардан фойдаланишингиз керак: бодринг, помидор ва бошка сабзавотлар. Kiyinish sifatida yog’li smetana va undan ham ko’proq mayonez olmang. Bu og’ir qayta ishlanadigan oziq-ovqatlarni almashtirish yaxshiroqdir zaytun yog’i… Va yana bir sir: yashil piyozni juda mayda maydalash kerak emas, aksholda salatada uning ta’mi yo’qoladi.

Кило йокотиш ва соглик учун яшил пийознинг фойдалари.Зарар Мумкинми?

Хар бир сабзавот о’зининг иджобий хусусийатларига эга. Шу билан бирга, барча болото махсулотлари килограмм беришга ​​йордам бермайди. Боеприпасы яшил пийознинг энергия киймати ва таркиби нойобдир, шунинг учун улар вазнга карши курашда енг яхши иттифокчи ва саломатликни саклашда алмаштириб бо’лмайдиган йордамчидир.

Пийознинг яшил кисмлари совукдан химоя килувчи, иммунитет тизимини мустахкамлайдиган С витаминига мальчик. Уларда вазн йокотиш каротин хам мавджуд.Оддий вазнга эга бо’лиш ва касал бо’лмаслик учун патларни ко’шимча фунт бо’лишидан кат’и назар, бутун йил давомида исте’моль кылиш тавсия этилади. Piyozning антенна qismi yaxshi diuretik ta’siri tufayli ko’pincha «nasos» deb ataladi. Бу xususiyat o’z vaznidan norozi bo’lganlar uchun ham foydalidir.

Va bu yoqimli sabzavot qanday zarar etkazishi mumkin? У джуда сезиларли о’ткирликка эга — бу овкат хазм кылыш органларининг ишлашида бузилишлардан азийат чекадиганлар учун уни хавфли килади.Агар сизда гастрит, ошкозон яраси болса, сабзавотни истемол килишдан бош тортган макул, чунки у ошкозон шиллик каватини безовта килади. Piyoz qon bosimini oshirishi va bronxial astma xurujiga olib kelishi mumkin — buni ham unutmaslik kerak.

Калория, ккал:

Протеинлар, г:

Углеводлар, г:

Яшил пийоз — баргларга о’хшаш туклар.

Яшил пийоз — о’тли икки йиллик йоки коп йиллик масалинг янги барглари Амариллисовые … Зеленый лук ко’пинча кушларнинг узун патларига о’хшашлиги учун пийоз патлари деб аталади. Яшил пийоз хали хам йоввои табиатда учрайди ва биринчи марта уларни кадимги даврларда Осиедан кельган чо’понлар татиб коришган, улар учун пийознинг о’ткир та’ми ва хушбойлиги кам овкатланиш учун аджойиб йордамчи болган. Кадимги Мисрда яшил пийоз хурмат ва саджда килинган, Кадимги Юнонистонда курашчилар кафолатланган г’алаба учун мусобакалар олдидан мушакларини яшил пийоз билан ишкалашган.

Яшил пийознинг о’клари думалок ок асосга эга бо’либ, аччик, о’ткир та’ми ва хушбо’ылиги бо’лган ичи бо’ш сувли яшил баргларга айланади. Turli xilligiga qarab, barglar tekis yoki quvurli, ba’zi patlar bir metrga etadi) va rangning to’yinganligi bilan farqlanadi.

Яшил пийознинг калорий таркиби

Яшил пийознинг калорий таркиби 100 грамм махсулот учун 19 ккал.

Яшил пийозда овкат хазм кылиш ва ичак моторикасини яхшилайдиган толалар мавджуд.Пийоз патларига бой болган фитонсидлар дезинфекциялаш ва антибактериальный хусусийатларга эга, шунинг учун яшил пийоз шамоллаш мавсумида профилактика воситаси сифатида ишлатилиши мумкин. Яшил пиёзда биофлавоноидлар мавджуд бо’либ, улар мохиятига ко’ра табиий антиоксидантлар бо’либ, антикансероген та’сирга эга. Пийоз патларининг бой яшил ранги гематопоезда иштирок этадиган ва кон томирларининг деворларини мустахкамловчи калоризатор мавджудлигини ко’рсатади. Yashil piyoz tarkibida immunitetni mustahkamlash, soch o’sishini tezlashtirish va terining holatini yaxshilash uchun zarur bo’lgan витаминлар, шунингдек, ба’зи минераллар, джумладан:,.Piyoz patining oq qismlari ozuqa moddalarining eng yuqori konsentratsiyasiga ega ekanligiga ishoniladi.

Яшил пийознинг зарари

Yashil piyoz haqida eng qimmatli narsa — go’shtli oq oyoq, keyin bu oq qismdan 10 santimetrgacha bo’lgan tuklar. Колганлари, яшил пийознинг юкори кисми иуда кам кийматга эга.

Янги яшил пийоз, патларнинг юкори кисми, ошкозон шиллик каватини безовта килиши мумкин, шунинг учун гастрит ва ошкозон яраси ташксиси койылганлар, айникса о’ткир боскичда пийозни эхтийоткорликкер билан ишлатиш.

Яшил пийоз сотиб олайотганда, сарг’ишлик ва куритиш бельгилари бо’лмаган зич, курилмаган баргларни танлашингиз керак. Илоджи болса, илдызлари билан камон сотиб олиш яксширокдир, шунинг учун уни саклаш осонрок ва ишончли бо’лыши мумкин. То’к яшил пийоз оч яшил баргларга нисбатан ко’прок о’ткир, «кучли» тамга эга.

Яшил пийозни музлатгичда саклашингиз керак, агар улар илдизлари болса, уларни идишга солиб, оддий патларни вакуумли идишга солиб койиш мумкин, у эрда фойдали хусусиятлар 10 кун давомида сакланади.

Пиширишда яшил пийоз

Piyozning foydali xususiyatlari yangi bo’lganda ham saqlanib qoladi, issiqlik bilan ishlov berish paytida Vitaminlar va Minerallarning ko’p qismi bug’lanadi. Шунинг учун, яшил пийозни янги исте’моль килиш, уларни салатларга нафакат янги, балки совук газаклар ва иссик идишларга хизмат килишда ко’шиш максадга мувофикдир. Yashil piyoz kundalik taomlarga ветчина, байрамона столдаги idishlarga ветчина yorqinlik ва yorqinlik qo’shadi.

Косметологияда яшил пийоз

Яшил пийознинг тепалари косметик максадларда ишлатилиши мумкин. Мисол учун, соч то’килишига карши, бир соат давомида сочларга янги о’кларнинг каша колланилади, боши сочик билан иситилади, шундан сонг сочлар яксшилаб ювилади.

Уйда яшил пийозни кандай этиштириш керак

Яшил пийоз мунтазам равишда о’стирилиши мумкин пластик шиша… Бунинг учун шишада тешиклар кылиш керак. Уларни кешиш осон боълиши учун сиз у эрга сув куйиб, музлатиб койишингиз мумкин, кейин пичок билан тешикларни кесиб ташлашингиз мумкин.

Keyinchalik, shishaga ozuqaviy tuproqni pastki teshiklar darajasiga to’kib tashlang va piyozni tashqariga o’sib chiqqanholda teshikka soling. Шундай килиб, шишани тупрок ва лампочка билан то’лдиринг. Лампочкалар вилка сифатида ишлайди ва эрнинг тушишига йо’л коймайди.

Bunday «to’shak» ni paletga joylashtiring, shunda suv va tuproq deraza tokchasini iflolantirmaydi. Piyozning o’sishi etarli darajada quyoshga ta’sir qilganda faollasha boshlaydi.Енгил дераза токчаси о’сиш учун мос джой бо’либ, биринчи яшил патларни бир хафта ичида кутыш мумкин. O’z vaqtida namlash piyozning ta’mini kamroq o’tkir qiladi, shuning uchun suvni sug’orib, piyozni shishaga sepishni unutmang.

Ушбу техниканинг камчиликлари уйда пийоз этиштириш учун идиш тайёрлашни о’з ичига олади. Тешикларни кесиш откир нарсалар билан амальга осирилади, шунинг учун сиз хавфсизлик койдаларини эслаб кольшингиз керак. Tuzilish jarayoni juda chalkash, chunki siz er va suv bilan aloqa qilishingiz kerak.Дераза токчасига дог ‘колдырмаслик учун дренадж тепсиларидаги суюклик дараджасини кузатыб бур. Sug’orish аста-sekin амальга oshiriladi, шунда tuproq аста-sekin to’yingan vaqtga ega bo’ladi. Tualet qog’ozi ва talaşlarda etishtirish muammosi kamroq, патроны bunday aralashmalar kamroq to’yimli va lampalarni tezda yo’q qiladi.

Зеленый лук бутун йил давомида о’стирилиши мумкин. Siz uni 0°C haroratda saqlashingiz kerak, keyin u o’n kun davomida yangi bo’lib qoladi.

Айникса учун
Ушбу маколадан то’лик йоки кисман нуша ко’чириш такыкланади.

Яшил пийоз до’кон йоки бозорда хэч качон о’тиб кетмайдиган овкатлардан биридир. Бу нафакат соглом, балки мазали ветчина. Пийоз дейарли барча мазали таомларга уйг’ун равишда аралашади. Uni qo’shgandan so’ng, taom yoqimli hid va nafis ko’rinishga ega bo’ladi. Бирок, копчилик яшил пийознинг энергия кийматидан хавотирда. Шундай килиб, бугун биз ушбу кымматбахо махсулотнинг калория таркиби, фойдалари ва ишлатилиши хакида гаплашамиз.

Yoy qachon va qaerda paydo bo’lgan?

Инсониат камон билан иуда узок вактдан бери таниш.Noyob xususiyatlarga ega bo’lgan sabzavot 5 ming yil oldin odamlarning sevimlisiga aylandi. Олимларнинг фикрича, пийоз селекция усули билан олинган маданий о’симликдир. Улар йоввои пийознинг битта турини топа олмаганлари учун шундай хулосага келишди. Afg’oniston urushning vatani hisoblanadi.

Кадим замонлардан бери биз калорийали таркибини ко’риб чикадиган яшил пийоз о’зининг аджойиб хусусийатлари билан машхур эди. Ko’p jangchilar jangga kirishdan oldin uni ko’kragiga osib qo’yishgan.Улар бу махсулот джарохатлардан химоя килишга йордам беришига ишонч хосил килишди. Ма’лум бо’лишича, пийозда аник микробларга карши та’сирга эга бо’лган фитонцидлар мавджуд. Шундай qilib, kamon, ochiq jarohatlar olgan taqdirda, askarlarni infektsiyadan himoya qilishi mumkin edi.

Россияда пийоз XII асрда кэн таркалган. У турли xil idishlarni tayyorlashda, shuningdek, davolanish uchun faol foydalanila boshlandi. Endi bu o’simlikning foydali xususiyatlari yanada ko’proq o’rganildi.Шу билан бирга, камон хэч качон самарадорлиги билан хайратда колышдан то’хтамайди.

Хар хил турдаги пийозларда канча калория бор?

Odamlar bu savolni tez-tez so’rashadi. У, айникса, ортикча вазн билан курашайотган ва диетазин калория мазмунини кузатиб борадиганларни ташвишга солади. Bugungi kunda piyozning ko’p navlari mavjud. Eng keng tarqalganlardan biri piyoz va yashil deb hisoblanishi kerak. Биринчисининг калорий таркиби 100 грамм махсулот учун 41 ккалга этади.Bunday прошлое ko’rsatkich, hatto eng qattiq Dietalarga rioya qilgan Holda, uni Dietaga kiritish imkonini beradi. Айни пайтда, яшил пийоз калория таркибининг ярмига эга — 100 грамм учун деярли 21 ккал.

Пийознинг фойдалари

Келинг, яшил пийоздан фойдаланишннинг афзалликларини батафсил ко’риб чикайлик. Копчилик нафакат махсулотнинг калория таркибига, балки витаминлар ва бошка фойдали микроэлементларнинг мавджудлигига ветчина кызыкишади. Шундай килиб, олимлар пийозда коп микдорда темир борлигини аникладилар.Пийоз кандай истемол килинганидан кати назар, индикатор озгаришсиз колади. Ма’лумки, темир органлар ва бириктирувчи то’кималярни кислотород билан та’минлаш учун мас’ул бо’лган гемоглобин ишлаб чикаришда иштирок этади.

Янги яшил пийознинг фойдали калория таркиби ветчина кайд этилган. У юрак-кон томир тизимининг нормал ишлаши учун фойдали болган калийни оз ичига олади. Пийоз йордамида сиз конни токсинлар ва токсинлардан самарали тозалашингиз мумкин, деб ишонилади.Ананавий табиблар пийознинг тинчлантирувчи та’сири борлигини пайкашди асаб тизими, уйгусизликдан халос килади.

Малумки, пийоз совукка карши якши курашади ва уни ишлатиш куз-киш даврида гриппнинг аджойиб олдини олиш хисобланади. Шундай килиб, зерикарли бурун бурунидан халос бо’лиш учун сиз пийоз шарбати билан ингалияларни килишингиз керак. Sochning salomatligi ва go’zalligi учун kurashda piyozning samaradorligi haqida ko’p narsa aytilgan.

Ушбу махсулот ко’шилиши билан никоблар заиф, зерикарли ва морт сочлар нима эканлигини унутишга имкон беради.Яшил пийоз, калория таркиби уларни пархез давомида истемол килишга имкон беради, коп синки о’з ичига олади. Ушбу фойдали элемент аёл джинсий тизимининг фаолиятини яксшилайди, тирнокларнинг холатига иджобий та’сир ко’рсатади. Erkak tanasida поглотить сперму faolligini va testosteron ishlab chiqarishni kuchaytiradi.

Piyozni iste’mol qilishga qarshi ko’rsatmalar

Piyoz qimmatli Vitaminlar va mikroelementlarga boy parhez mahsulot bo’lishiga qaramay, hamma ham undan foydalana olmaydi.Гап шундаки, о’симлик шарбати кислоталиликни осириши мумкин, шунинг учун уни ошкозон, буйрак, джигар ва ичак касалликлари бо’лган одамлар исте’мол кылмасликлари керак.

Юкори кон босими билан ог’риган одамлар пийозни джуда эхтийоткорлик билан истемол кылишлари керак. Mahsulot ba’zi hollarda astma xurujiga olib kelishi mumkin.

Яшил пийознинг калория таркиби

Тукларни этиштириш учун нафакат пийоз нави колланилади. Agar siz yashil piyozga qiziqsangiz, ularning kaloriya tarkibi eng past.100 грамм учун 21 ккалдан ошмайди. Махсулотнинг прошлая энергия киймати йог’лар, углеводлар ва оксилларнинг камлиги билан бог’лик. Qo’llash mumkin bo’lmagan holatlar bo’lmasa, uni dietada ham iste’mol qilish mumkin. U hech qanday tarzda raqamga zarar etkazmaydi. Янги пийозни истемол килиш яксшидир. Шунда у антисептик ва антибактериальный xususiyatlarini yo’qotmaydi. Agar u issiqlik bilan ishlov berilsa, unda ko’proq kaloriya va kamroq ozuqaviy moddalar mavjud.

Пийознинг йош куртаклари асосан янги истемол килинади.Улар салатлар, сабзавотлар, балык ва го’штли идишларга ко’шилади. Яшил пийоз ва арпабодиённинг калория таркиби уларни дейарли хамма джойда ишлатишга имкон беради. Bundan tashqari, soslar va sho’rvalarning hech biri yashil tuklarsiz to’liq emas. Пийозни сув остида ювиш ва афзал корган холда кесиш кифоя.

Ошпазлар уни бо’лакларга бо’либ, узунлиги 0,5 сантиметрдан ошмайди. Боеприпасы kabob uchun piyoz kattaroq bo’laklarda — 5 сантиметров uzunlikda xizmat qiladi. Xizmat qilishdan oldin gazaklar va sovuq idishlarni tuklar bilan bezang.

Говурилган пийознинг калория таркиби

Яшил пийознинг кандай энергия киймати борлигини билиб олдик. 100 грамм говурилган пийоз учун калорий микдори 251 ккал. Махсулотга нима болди? Пийоз ковурилган йог туфайли калория микдори ошди. Agar siz uni zaytun niqobiga qovursangiz, unda uning kaloriya miqdori kungaboqarda pishirilganidan kamroq bo’ladi.

Yashil piyozni qanday tanlash va saqlash kerak?

Одамлар кидирайотгани ма’лум бо’лди соглом овкатланиш, мен яшил пийоз, ушбу махсулотнинг 100 грамм калория микдори, шунингдек, сог’лом патларни кандай танлаш ва саклашга кызыкаман.

Mutaxassislar yorqin yashil poyalarni va qattiq oq lampochkani tanlashni tavsiya qiladilar. Eng achchiq va unchalik emas yoqimli ta’m quyuq yashil kurtaklar bilan katta sabzavotlarda bo’ladi. Piyozni sovuq suv bilan yuvganingizdan so’ng, uni quritishingiz kerak. Tuklarni muzlatgichda alohida idishda saqlang.

Яшил пийоз этиштириш

До’конда яшил патларни сотиб олишнинг ходжати йок, сиз пийоз этистиришингиз мумкин. Uni balkonda yoki derazada o’stirish, uning yuqori sifatiga shubha qilmasdan butun yil davomida oziq-ovqatga qo’shishingiz mumkin.

Яшил пийознинг 100 г калорий таркибини, унинг шифобахш хусусиятларини о’органанииздан сонг, бу фойдали махсулот бизнинг столимизда доимий мехмон бо’лиши кераклигига шубха йо’к.

Пийоз турли навлар то’шакда ва ошхонада шундай кэн таркалган сабзавот бо’либ, унинг фазилатлари ва сог’лигига та’сири хакида кам одам о’йлайди. Боеприпасы бу инсон учун хам фойдали, хам хавфли бо’лиши мумкин, у васн йокотишга йордам беради ва шунчаки кушимча емас, балки идишлар учун мустакил асос бо’лиши мумкин.

Пийоз: хусусиятлари ва афзалликлари

О’зининг кимматли таркиби билан «шолгом» сабзавот ассортиментинг бошка ко’плаб вакилларидан кам емас. Unda siz quyidagilarni topishingiz mumkin:

  • витамин С — иммунитет тизимининг химоякиси;
  • Etarli miqdorda A, B и PP витамины;
  • faqat piyozni hidlasangiz ветчина, sovuqqa qarshi tura oladigan efir moylari;
  • гемоглобинни керакли дараджада саклайдиган темир;
  • юрак-кон томир тизимига саломатлик кельтирадиган калий;
  • мушакларни курадиган ва энергия берадиган оксиллар ва углеводлар;
  • аминокислоты, улучшающие обмен веществ, улучшающие обмен веществ, ва минеральные вещества и содержащие витамины, оптимальные со’рилишини та’минлашдир.

Bu piyoz maqtana oladigan mikroelementlar va foydali xususiyatlarning to’liq ro’yxati emas. Копгина кимёвий элементар комбинацияланган холда харакат килади, бир-бирининг та’сирини о’заро мустахкамлайди. Бу витамин этишмаслиги даврида тананинг кучини мукаммаль дараджада толдиради, вирусли касалликларнинг пайдо болишининг олдини олади йоки асоратларни камайтиради, бактериальная инфекцияларинг патогенларига карши курашади: сил, дизентерия, дифтерия, стрептококк. Piyoz uyqusizlikka yordam beradi va hatto ba’zi tadqiqotlar shuni ko’rsatadiki, saraton o’smalarining o’sishiga to’sqinlik qiladi.

Салбий окибатлар

Юнинг кымматли таркибига карамай, баъзи холларда пийоз соглык учун зарарли боълыши мумкин. Ушбу сабзавотни, айникса хом ашёни коп микдорда истемол кылиш копинча бир катор касалликларга чалинган одамларнинг ахволини йомонлаштиради:

  • джигар ва буйракларнинг шикастланиши;
  • ксолецистит;
  • панкреатит;
  • гастрит;
  • яралар;
  • алевленме даврида овкат хазм килиш тизимининг сурункали касалликлари.

Пийознинг шиллик каватининг тирнаш хусусияти туфайли кислоталиликни осириши сабабли бузилиш мавджуд. Ba’zi hollarda uni minimal dozalarda ham eyish mumkin emas.

Ba’zi hollarda homila yurak ishida buzilishlarni keltirib chiqaradi, гипертензияга olib keltirib va ​​efir moylarining yuqori konsentratsiyasi astmatik hujumlarni keltirib chiqaradi. Allergiya bilan og’rigan va emizikli onalar sutida yoqimsiz ta’m sezilishi mumkin bo’lgan piyoz ekinlaridan ehtiyot bo’lishlari kerak.

Умуман ольганда, хом пийознинг та’ми ва хушбойлиги хаммага йокмайди. Хар ким хам доривор максадларда фойдаланишга джур’ат эта олмайди, чунки спрятал узок вакт давомида йо’колмайди ва хэч нарса то’хтатилиши мумкин эмас. Термал кайта ишланган сабзавот билан, айникса, пиширишдан кейин оз афзалликларини саклаб колышга кодир бо’лгани учун, вазият бироз яксшиланади.

Кило йокотиш учун пийоз

Пийоз диетаси иуда самарали деб хисобланади ва даллабки вазнга караб хафтада этти килограммамдан халос болишга имкон беради.Мальчик минерал таркиби туфайли тана диетада зарур болган дейарли хамма нарса билан таминланади, бу уни нафакат самарали, балки фойдали килади. Og’irlikni yo’qotish o’simlikning diuretik va xoleretik sifatida harakat qilishi, xolesterinni kamaytiradi, metabolik jarayonlarni tartibga soladi, ovqat hazm qilish tizimini rag’batlantiradi va suv-tuz balansini normallashtiradi. Бу тананинг ишини созлаш ва унинг кучларини ортикча йог ‘худжайраларини парчалаш учун ишлатиш учун этарли.

Пийоз билан пархез рецептлари

Kilo yo’qotmoqchi bo’lganlar uchun eng yaxshi ovqat sho’rvalardir.Чин дилдан пиширилган шо’рва пийознинг та’ми ва хидини деярли зарарсизлантиришга ​​имкон беради.

Йог йокадиган шорва

Шорва тайёрлаш учун сизга бир нечта катта пийоз, карам, 6-7 помидор, бир джуфт яшил калампир ва селдерей илдизи керак болади. Туг’ралган сабзавотларни пиширилгунга кадар пиширинг, ортикча пиширмасдан.

Фин шорва

Бу етарли дараджада конигарлы ва мазали ош, бу сизни диетада зерикишингизга йо’л коймайди. Uni tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

  • 1 литр товук суви;
  • 100 грамм селдерей ва карам;
  • 3 чиннигуллар саримсок;
  • 1 та пийоз, сабзи, кайта ишланган пишлок ва калампир.

Туг’ралган сабзавотлар булон билан куйилади ва дейарли то’лик пишганича пиширилади, ундан бироз олдин майдаланган кайта ишланган пишлок ко’шилади.

Тузланган пийоз салатаси

Бу каттик диетада мустакил таом йоки соглом газак бо’лиши мумкин то’г’ри овкатланиш… Пийозни о’зингиз туз, шакар ва сирка билан тузлашингиз керак, 20 дакика кифоя килади. Туг’ралган сабзавотлар салатга ко’шилиши мумкин.

Пийоз диетические принципы

Пийоз шорва диетаси бир хафтага мольялланган.Саломатлик ва тана шакли учун шорвадан максимал фойда олиш учун хар куни янги партияни тайёрлаш керак. Шо’рвадан ташкари, бир оз го’шт, сут, бошка сабзавотлар ва мевалярни исте’мол килишга руксат берилади. Asosiysi, har qanday диетада taqiqlangan ovqatlarni chiqarib tashlash: shirinliklar, сода, spirtli ichimliklar, pishirilgan mahsulotlar.

Пийозга ко’шимча равишда, яшил пийоз ва бошка навларни сахийлик билан ко’шиш тавсия этилади: пираса, пийоз идишлари ва салатларга.Yangi salatlar kaloriya miqdori pastligi tufayli vazn yo’qotishga yordam beradi va piyoz mavjudligi ta’sirni ikki baravar oshiradi. Qo’llash mumkin bo’lmagan holatlar haqida eslash va xom piyozni suiiste’mol qilmaslik kerak.

Хар хил турдаги пиёзларнинг энергия киймати

Дуньода пийознинг бир неча юз хил турлари мавджуд, патроны уларнинг факат кичик бир кисми кутулиш мумкин. Biroq, kaloriya tarkibi va xususiyatlarida farq qiluvchi navlarning ta’sirchan ro’yxati paydo bo’ldi.Hatto piyoz ham turli shakllar, o’lchamlar, ranglar va ta’mlarning navlarini birlashtirgan tur. Xuddi shu narsa boshqa ko’plab turlarga ham tegishli. Quyida xom shakldagi eng keng tarqalgan navlarning kaloriya tarkibiga oid ma’lumotlarga ega jadval mavjud bo’lib, ular asosida siz dietani qurishingiz mumkin. Кызыг’и шундаки, та’ми канчалик о’ткир ва аччик бо’лса, калория микдори шунчалик юкори бо’лади.

Пийозни кандай танлаш ва саклаш керак

Sifatli sabzavotni tanlash va to’g’ri saqlash uzoq vaqt davomida uning foydasi kafolati hisoblanadi.Шахар квартиралари ахолиси камдан-кам холларда узок муддатли саклаш масаласига герцог келишади, уни мунтазам равишда сотиб олиш осонрок, лекин танлов масаласи тугилади. Bundan farqli o’laroq, qishloq aholisi va er egalari zahiralarni bahorgacha saqlab qolish zarurati, shuningdek, yangi ekish uchun urug’lik tanlash bilan hayratda.

Пийоз, хусусан, пийоз сотиб олайотганда нимага э’тибор бериш керак?

  • hajmi bo’yicha: o’rta o’lchamdagi lampalar sifat jihatidan ham, uzoq mudatli saqlash uchun ham maqbuldir;
  • хид: у факат нам ва чириган холда пийоз больши керак;
  • ташки ко’ринишида: кобиг’и бузилмаган, думи курук, лампочка зыч ва хатто тегиниш учун;

Agar siz uni uzoq vaqt saqlamoqchi bo’lsangiz, allaqachon quritilgan sabzavotlar qo’shimcha ravishda quritilishi kerak.Iloji bo’lsa, buni ochiq quyoshda qilish yaxshidir.

Ideal saqlash joyi quruq yerto’la yoki nol haroratli podvaldir. Квартираларда бундай имконият йо’к, шунинг учун бошка вариантар ку’лланилади: то’килган кутилар, мато сумкалар, нейлон тайтлар, ипли сумкалар — асосийси яксши шамоллатишни та’минлаш. Quruqlikni saqlash uchun piyoz muntazam ravishda saralanadi va bo’r yoki maxsus zararsiz preparatlar bilan sepiladi.

Хар бир ошхонада пийоз

Uning pishirishda mashhurligi uning boshqa oziq-ovqatlar bilan o’ziga xos o’zaro ta’siri bilan bog’liq.Пийоз (хом йоки пиширилган) билан зираворланган сабзавотлар, го’шт, балык, шо’рвалар уларнинг та’ми ва хушбойлигини осиради ва шу билан бирга фойдалирок бо’лади. Пийоз пиширишда ишлатилади турли йуллар билан: кайнатыш, ковуриш, ковуриш, консервалаш, пишириш. Yangi tayyorlangan idishda piyozning foydalari eng muhim va tozalangan ta’m keskinroq его qiladi.

O’z figurasiga g’amxo’rlik qiladigan yoki vazn yo’qotish uchun piyoz o’simliklaridan foydalanadiganlar uchun ishlov berishdan keyin asosiy navlarning kaloriya tarkibi haqida ma’lumot foydalidir:

Yog ‘qo’shilishi tufayli qovurilgan piyoz yuqori kaloriya tarkibiga ega.Ovqatning ta’mi yaxshi bo’lsa-da, bu qayta ishlash usuli Dietaga mos kelmaydi.

Яшил пийознинг калория таркиби хакида куйидаги видеода билиб олишингиз мумкин:

То’г’ри танланган пийоз, агар улар кундалик ошпазлик асарларини фаол равишда то’лдирса, бутун витаминный комплекси алмаштиради. Qo’llash mumkin bo’lmagan holatlar bo’lmasa, piyoz salomatlik va immunitetni himoya qilishi va parhez ta’siriga ega bo’lishi mumkin. Va uni saqlash jarayoni oshxonani to’r va piyozli ipli sumkalar bilan bezash orqali ijodiy o’ynashi mumkin, bu esa qo’shimcha shamollatish imkonini beradi.

Билан алокада

KoreaMed Synapse

1. Фоксман Б. Эпидемиология инфекций мочевыводящих путей: заболеваемость, заболеваемость и экономические затраты. Am J Med. 2002. 113: Приложение 1А. 5С–13С.

2. Хутон ТМ. Рецидивирующие инфекции мочевыводящих путей у женщин. Противомикробные агенты Int J. 2001. 17: 259–268.

3. Фоксман Б., Браун П. Эпидемиология инфекций мочевыводящих путей: передача и факторы риска, заболеваемость и затраты. Заразить Dis Clin North Am. 2003.17: 227–241.

4. Икахеймо Р., Сиитонен А., Хейсканен Т., Карккайнен У., Куосманен П., Липпонен П., Макела П.Х. Рецидив инфекции мочевыводящих путей в условиях первичной медико-санитарной помощи: анализ 1-летнего наблюдения за 179 женщинами. Клин Инфекция Дис. 1996. 22:91–99.

5. Фоксман Б. Рецидивирующие инфекции мочевыводящих путей: заболеваемость и факторы риска. Am J Общественное здравоохранение. 1990. 80:331–333.

6. O’Reilly M. Stanton SL, Dwyer PL, редакторы. Рецидивирующие инфекции мочевыводящих путей.Инфекция мочевыводящих путей у женщин. 2000. Лондон: Мартин Дуниц; 227–240.

7. Брамфитт В., Гарган Р.А., Гамильтон-Миллер Дж.М. Периуретральное энтеробактериальное носительство, предшествующее мочевой инфекции. Ланцет. 1987. 1: 824–826.

8. Gupta K, Stapleton AE, Hooton TM, Roberts PL, Fennell CL, Stamm WE. Обратная связь лактобактерий, продуцирующих h3O2, и вагинальной колонизации Escherichia coli у женщин с рецидивирующими инфекциями мочевыводящих путей. J заразить Dis. 1998. 178:446–450.

9. Фин С.Д. Клиническая практика. Острая неосложненная инфекция мочевыводящих путей у женщин. N Engl J Med. 2003. 349: 259–266.

10. Schilling JD, Mulvey MA, Hultgren SJ. Структура и функция пилей Escherichia coli типа 1: новый взгляд на патогенез инфекций мочевыводящих путей. J заразить Dis. 2001. 183: Приложение 1. S36–S40.

11. Лейн М.С., Мобли Х.Л. Роль P-фимбриально-опосредованного прилипания при пиелонефрите и персистенции уропатогенной кишечной палочки (UPEC) в почках млекопитающих.Почки международные. 2007. 72:19–25.

12. Kallenius G, Mollby R, Svenson SB, Helin I, Hultberg H, Cedergren B, Winberg J. Возникновение P-бахромчатой ​​кишечной палочки при инфекциях мочевыводящих путей. Ланцет. 1981. 2:1369–1372.

13. Розен Д.А., Хутон Т.М., Стамм В.Е., Хамфри П.А., Халтгрен С.Дж. Обнаружение внутриклеточных бактериальных сообществ при инфекциях мочевыводящих путей человека. ПЛОС лекарство. 2007. 4:e329.

14. Stamm WE, Raz R. Факторы, способствующие восприимчивости женщин в постменопаузе к рецидивирующим инфекциям мочевыводящих путей.Клин Инфекция Дис. 1999. 28:723–725.

15. Hooton TM, Scholes D, Hughes JP, Winter C, Roberts PL, Stapleton AE, Stergachis A, Stamm WE. Проспективное исследование факторов риска симптоматической инфекции мочевыводящих путей у молодых женщин. N Engl J Med. 1996. 335:468–474.

16. Хутон ТМ. Патогенез инфекций мочевыводящих путей: обновление. J Антимикробная химиотерапия. 2000. 46: Приложение 1. 1–7. обсуждение 63-5.

17. Скоулз Д., Хутон Т.М., Робертс П.Л., Стэплтон А.Е., Гупта К., Штамм В.Е.Факторы риска рецидивирующей инфекции мочевыводящих путей у молодых женщин. J заразить Dis. 2000. 182:1177–1182.

18. Hooton TM, Hillier S, Johnson C, Roberts PL, Stamm WE. Бактериурия кишечной палочки и метод контрацепции. ДЖАМА. 1991. 265:64–69.

19. Remis RS, Gurwith MJ, Gurwith D, Hargrett-Bean NT, Layde PM. Факторы риска инфекции мочевыводящих путей. Am J Эпидемиол. 1987. 126: 685–694.

20. Николь Л.Е., Хардинг Г.К., Прейксайтис Дж., Рональд А.Р.Связь инфекции мочевыводящих путей с половым актом. J заразить Dis. 1982. 146: 579–583.

21. Фоксман Б., Фрерихс Р.Р. Эпидемиология инфекции мочевыводящих путей: I. Использование диафрагмы и половой акт. Am J Общественное здравоохранение. 1985. 75:1308–1313.

22. Bran JL, Levison ME, Kaye D. Попадание бактерий в женский мочевой пузырь. N Engl J Med. 1972. 286: 626–629.

23. Бакли Р.М. младший, МакГакин М., МакГрегор Р.Р. Бактериальный анализ мочи после полового акта.N Engl J Med. 1978. 298:321–324.

24. Czaja CA, Stamm WE, Stapleton AE, Roberts PL, Hawn TR, Scholes D, Samadpour M, Hultgren SJ, Hooton TM. Проспективное когортное исследование микробных и воспалительных явлений, непосредственно предшествующих рецидивирующей инфекции мочевыводящих путей, вызванной кишечной палочкой, у женщин. J заразить Dis. 2009. 200: 528–536.

25. Фоксман Б., Фрерихс Р.Р. Эпидемиология инфекций мочевыводящих путей: II. Диета, одежда и привычки мочеиспускания. Am J Общественное здравоохранение. 1985. 75:1314–1317.

26. Фин С.Д., Бойко Э.Дж., Норманд Э.Х., Чен С.Л., Графтон Дж.Р., Хант М., Ярбро П., Шоулз Д., Стергачис А. Связь между использованием презервативов, покрытых спермицидом, и инфекцией мочевыводящих путей, вызванной кишечной палочкой, у молодых женщин. Am J Эпидемиол. 1996. 144:512–520.

27. Фин С.Д., Бойко Э.Дж., Чен К.Л., Норманд Э.Х., Ярбро П., Шоулз Д. Использование презервативов с покрытием спермицида и другие факторы риска инфекции мочевыводящих путей, вызванной Staphylococcus saprophyticus. Arch Intern Med. 1998.158: 281–287.

28. МакГроарти Дж.А., Томечек Л., Понд Д.Г., Рейд Г., Брюс А.В. Производство перекиси водорода видами Lactobacillus: корреляция с чувствительностью к спермицидному соединению ноноксинол-9. J заразить Dis. 1992. 165:1142–1144.

29. Клебанофф С.Ю. Влияние спермицидного агента ноноксинол-9 на микробную флору влагалища. J заразить Dis. 1992. 165:19–25.

30. Stamey TA, Sexton CC. Роль вагинальной колонизации энтеробактериями при рецидивирующих мочевых инфекциях.Дж Урол. 1975. 113: 214–217.

31. Гупта К., Штамм В.Е. Патогенез и лечение рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей у женщин. Мир Дж. Урол. 1999. 17:415–420.

32. Herthelius BM, Hedstrom KG, Mollby R, Nord CE, Pettersson L, Winberg J. Патогенез инфекций мочевыводящих путей — амоксициллин вызывает генитальную колонизацию Escherichia coli. Инфекционное заболевание. 1988. 16: 263–266.

33. Winberg J, Herthelius-Elman M, Mollby R, Nord CE. Патогенез инфекции мочевыводящих путей — экспериментальные исследования резистентности влагалища к колонизации.Детская нефрология. 1993. 7: 509–514.

34. Рейд Г., Брюс А.В., Кук Р.Л., Ллано М. Влияние на урогенитальную флору антибиотикотерапии при инфекциях мочевыводящих путей. Scand J Infect Dis. 1990. 22:43–47.

35. Hooton TM, Winter C, Tiu F, Stamm WE. Рандомизированное сравнительное исследование и анализ стоимости 3-дневных антимикробных схем лечения острого цистита у женщин. ДЖАМА. 1995. 273:41–45.

36. Hooton TM, Johnson C, Winter C, Kuwamura L, Rogers ME, Roberts PL, Stamm WE.Однодозовый и трехдневный режимы офлоксацина по сравнению с триметопримом-сульфаметоксазолом при остром цистите у женщин. Противомикробные агенты Chemother. 1991. 35:1479–1483.

37. Энгель Д.Д., Шеффер А.Дж. Оценка и антимикробная терапия рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей у женщин. Урол Клин Норт Ам. 1998. 25:685–701. х

38. Фоксман Б., Барлоу Р., Д’Арси Х., Гиллеспи Б., Собел Д.Д. Инфекция мочевыводящих путей: самооценка заболеваемости и связанные с этим расходы. Энн Эпидемиол.2000. 10: 509–515.

39. Smith HS, Hughes JP, Hooton TM, Roberts P, Scholes D, Stergachis A, Stapleton A, Stamm WE. Предшествующее применение противомикробных препаратов увеличивает риск неосложненного цистита у молодых женщин. Клин Инфекция Дис. 1997. 25:63–68.

40. Хопкинс В.Дж., Улинг Д.Т., Варговски Д.С. Оценка семейной предрасположенности к рецидивирующим инфекциям мочевыводящих путей у женщин. Am J Med Genet. 1999. 83:422–424.

41. Scholes D, Hawn TR, Roberts PL, Li SS, Stapleton AE, Zhao LP, Stamm WE, Hooton TM.Семейный анамнез и риск рецидивирующего цистита и пиелонефрита у женщин. Дж Урол. 2010. 184: 564–569.

42. Stapleton A, Hooton TM, Fennell C, Roberts PL, Stamm WE. Влияние секреторного статуса на вагинальную и ректальную колонизацию бахромчатой ​​кишечной палочкой у женщин с рецидивирующей инфекцией мочевыводящих путей и без нее. J заразить Dis. 1995. 171:717–720.

43. Шейнфельд Дж., Шеффер А.Дж., Кордон-Кардо С., Рогатко А., Фэйр В.Р. Ассоциация фенотипа группы крови Льюиса с рецидивирующими инфекциями мочевыводящих путей у женщин.N Engl J Med. 1989. 320:773–777.

44. Kinane DF, Blackwell CC, Brettle RP, Weir DM, Winstanley FP, Elton RA. Группа крови АВО, секреторное состояние и предрасположенность к рецидивирующим инфекциям мочевыводящих путей у женщин. Br Med J (Clin Res Ed). 1982. 285:7–9.

45. Lomberg H, Cedergren B, Leffler H, Nilsson B, Carlstrom AS, Svanborg-Eden C. Влияние группы крови на наличие рецепторов для прикрепления уропатогенной кишечной палочки. Заразить иммун. 1986. 51:919–926.

46. Raz R, Gennesin Y, Wasser J, Stoler Z, Rosenfeld S, Rottensterich E, Stamm WE. Рецидивирующие инфекции мочевыводящих путей у женщин в постменопаузе. Клин Инфекция Дис. 2000. 30:152–156.

47. Frendeus B, Godaly G, Hang L, Karpman D, Svanborg C. Дефицит рецептора интерлейкина-8 обуславливает восприимчивость к острому пиелонефриту. J заразить Dis. 2001. 183: Приложение 1. S56–S60.

48. Frendeus B, Godaly G, Hang L, Karpman D, Lundstedt AC, Svanborg C. Дефицит рецептора интерлейкина 8 обуславливает восприимчивость к острому экспериментальному пиелонефриту и может иметь человеческий аналог.J Эксперт Мед. 2000. 192:881–890.

49. Hooton TM, Stapleton AE, Roberts PL, Winter C, Scholes D, Bavendam T, Stamm WE. Анатомия промежности и особенности мочеиспускания у молодых женщин с рецидивирующими инфекциями мочевыводящих путей и без них. Клин Инфекция Дис. 1999. 29:1600–1601.

50. Reid G. Возможные профилактические стратегии и методы лечения инфекций мочевыводящих путей. Мир Дж. Урол. 1999. 17:359–363.

51. Эриксен Б. Рандомизированное открытое исследование в параллельных группах по профилактическому эффекту вагинального кольца, высвобождающего эстрадиол (Эстринг), на рецидивирующие инфекции мочевыводящих путей у женщин в постменопаузе.Am J Obstet Gynecol. 1999. 180:1072–1079.

52. Ху К.К., Бойко Э.Дж., Скоулз Д., Норманд Э., Чен С.Л., Графтон Дж., Фин С.Д. Факторы риска инфекций мочевыводящих путей у женщин в постменопаузе. Arch Intern Med. 2004. 164:989–993.

53. Джексон С.Л., Бойко Э.Дж., Скоулз Д., Абрахам Л., Гупта К., Фин С.Д. Предикторы инфекции мочевыводящих путей после менопаузы: проспективное исследование. Am J Med. 2004. 117:903–911.

54. Фоксман Б., Сомсел П., Таллман П., Гиллеспи Б., Раз Р., Колоднер Р., Кандула Д., Собел Д.Д.Инфекции мочевыводящих путей у женщин в возрасте от 40 до 65 лет: поведенческие и половые факторы риска. Дж. Клин Эпидемиол. 2001. 54:710–718.

55. Стерн Дж.А., Се Ю.К., Шеффер А.Дж. Остаточная моча у пожилых женщин: новые последствия пероральной заместительной терапии эстрогенами и влияние на рецидивирующую инфекцию мочевыводящих путей. Дж Урол. 2004. 171:768–770.

56. Мур Э.Э., Хоуз С.Э., Скоулз Д., Бойко Э.Дж., Хьюз Д.П., Фин С.Д. Половой акт и риск симптоматической инфекции мочевыводящих путей у женщин в постменопаузе.J Gen Intern Med. 2008. 23: 595–599.

57. Хутон ТМ. Клиническая практика. Неосложненная инфекция мочевыводящих путей. N Engl J Med. 2012. 366:1028–1037.

59. Лихтенбергер П., Хутон ТМ. Антимикробная профилактика у женщин с рецидивирующими инфекциями мочевыводящих путей. Противомикробные агенты Int J. 2011. 38: Доп. 36–41.

60. Стэплтон А., Стамм В.Е. Профилактика инфекций мочевыводящих путей. Заразить Dis Clin North Am. 1997. 11:719–733.

61.Сен А. Рецидивирующий цистит у небеременных женщин. Клин Эвид (онлайн). 2008. 2008:pii: 0801.

62. Эпп А., Ларошель А., Ловатсис Д., Уолтер Дж. Э., Истон В., Фаррелл С. А., Жируар Л., Гупта С., Харви М. А., Роберт М., Росс С., Шахтер Дж., Шульц Дж. А., Уилки Д., Эман В., Домб С. , Gagnon A, Hughes O, Konkin J, Lynch J, Marshall C. Society of O, Гинекологи C. Рецидивирующие инфекции мочевыводящих путей. J Obstet Gynaecol Can. 2010. 32:1082–1101.

63. Альберт X, Уэртас I, Перейро II, Санфеликс Дж., Госальбес В., Перрота К.Антибиотики для профилактики рецидивирующей инфекции мочевыводящих путей у небеременных женщин. Cochrane Database Syst Rev. 2004. CD001209.

64. Salvatore S, Cattoni E, Siesto G, Serati M, Sorice P, Torella M. Инфекции мочевыводящих путей у женщин. Eur J Obstet Gynecol Reprod Biol. 2011. 156:131–136.

65. Стэплтон А., Лэтэм Р.Х., Джонсон С., Стамм В.Е. Посткоитальная антимикробная профилактика рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.ДЖАМА. 1990. 264:703–706.

66. Cetti RJ, Venn S, Woodhouse CR. Риски долгосрочной профилактики нитрофурантоином у пациентов с рецидивирующей инфекцией мочевыводящих путей: недавнее судебно-медицинское дело. БЖУ Интерн. 2009. 103: 567–569.

67. Николь Л.Э., Хардинг Г.К., Томсон М., Кеннеди Дж., Уриас Б., Рональд А.Р. Эффективность пятилетней непрерывной профилактики инфекций мочевыводящих путей низкими дозами триметоприма-сульфаметоксазола. J заразить Dis. 1988. 157:1239–1242.

68.Николь ЛЕ. Профилактика: рецидивирующие инфекции мочевыводящих путей у женщин. Инфекционное заболевание. 1992. 20: Приложение 3. S203–S205. обсуждение S206-10.

69. Мелекос М.Д., Асбах Х.В., Герхарц Э., Зараковитис И.Е., Вайнгертнер К., Набер К.Г. Послеполовая профилактика рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей у женщин в пременопаузе по сравнению с ежедневной профилактикой ципрофлоксацином. Дж Урол. 1997. 157:935–939.

70. Dason S, Dason JT, Kapoor A. Руководство по диагностике и лечению рецидивирующей инфекции мочевыводящих путей у женщин.Can Urol Assoc J. 2011. 5: 316–322.

71. Шеффер А.Дж., Ступпи Б.А. Эффективность и безопасность самостоятельного начала терапии у женщин с рецидивирующими инфекциями мочевыводящих путей. Дж Урол. 1999. 161:207–211.

72. Гупта К., Хутон Т.М., Робертс П.Л., Стамм В.Е. Инициированное пациенткой лечение неосложненных рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей у молодых женщин. Энн Интерн Мед. 2001. 135:9–16.

73. Вонг Э.С., Маккевитт М., Бегущий К., Графс Г.В., Турк М., Штамм В.Е. Лечение рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей с помощью однократной терапии, назначаемой пациентом.Энн Интерн Мед. 1985. 102:302–307.

74. . Практический бюллетень ACOG № 91: Лечение инфекций мочевыводящих путей у небеременных женщин. Акушерство Гинекол. 2008. 111: 785–794.

75. Раз Р, Штамм ВЭ. Контролируемое исследование интравагинального введения эстриола женщинам в постменопаузе с рецидивирующими инфекциями мочевыводящих путей. N Engl J Med. 1993. 329:753–756.

76. Перротта С., Аснар М., Мехиа Р., Альберт X, Нг CW. Эстрогены для профилактики рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей у женщин в постменопаузе.Cochrane Database Syst Rev. 2008. CD005131.

77. Cardozo L, Lose G, McClish D, Versi E, de Koning Gans H. Систематический обзор эстрогенов при рецидивирующих инфекциях мочевыводящих путей: третий отчет комитета по гормональной и урогенитальной терапии (HUT). Int Urogynecol J Дисфункция тазового дна. 2001. 12:15–20.

78. Браун Дж. С., Виттингхофф Э., Каная А. М., Агарвал С. К., Халли С., Фоксман Б. Инфекции мочевыводящих путей у женщин в постменопаузе: влияние гормональной терапии и факторы риска.Акушерство Гинекол. 2001. 98:1045–1052.

79. . Руководство по клинической практике SOGC. Выявление и лечение атрофии влагалища. № 145, май 2004 г. Int J Gynaecol Obstet. 2005. 88: 222–228.

80. Шмидт Д.Р., Собота А.Е. Исследование антиадгезивной активности клюквенного сока в отношении бактериальных изолятов, выделяемых из мочи и не мочевых путей. микробиос. 1988. 55: 173–181.

81. Зафрири Д., Офек И., Адар Р., Почино М., Шарон Н. Ингибирующая активность клюквенного сока в отношении прикрепления фимбриированных кишечных палочек типа 1 и типа P к эукариотическим клеткам.Противомикробные агенты Chemother. 1989. 33:92–98.

82. Хауэлл А.Б., Ворса Н., Дер Мардеросян А., Фу Л.И. Ингибирование прикрепления Р-фимбриированных кишечных палочек к поверхности уроэпителиальных клеток с помощью экстрактов проантоцианидина из клюквы. N Engl J Med. 1998. 339:1085–1086.

83. Ofek I, Goldhar J, Zafriri D, Lis H, Adar R, Sharon N. Адгезиновая активность клюквенного и черничного соков против Escherichia coli. N Engl J Med. 1991. 324:1599.

84.Эйворн Дж., Монан М., Гурвиц Дж. Х., Глинн Р. Дж., Чудновский И., Липсиц Л. А. Уменьшение бактериурии и пиурии после приема клюквенного сока. ДЖАМА. 1994. 271:751–754.

85. Howell AB, Foxman B. Клюквенный сок и адгезия устойчивых к антибиотикам уропатогенов. ДЖАМА. 2002. 287:3082–3083.

86. Джепсон Р.Г., Крейг Дж.К. Клюква для профилактики инфекций мочевыводящих путей. Cochrane Database Syst Rev. 2008. CD001321.

87. Контиокари Т., Сундквист К., Нуутинен М., Покка Т., Коскела М., Ухари М.Рандомизированное исследование клюквенно-брусничного сока и напитка Lactobacillus GG для профилактики инфекций мочевыводящих путей у женщин. БМЖ. 2001. 322:1571.

88. Stothers L. Рандомизированное исследование по оценке эффективности и рентабельности натуропатических продуктов из клюквы в качестве профилактики инфекций мочевыводящих путей у женщин. Может Джей Урол. 2002. 9: 1558–1562.

89. Barbosa-Cesnik C, Brown MB, Buxton M, Zhang L, DeBusscher J, Foxman B. Клюквенный сок не может предотвратить рецидив инфекции мочевыводящих путей: результаты рандомизированного плацебо-контролируемого исследования.Клин Инфекция Дис. 2011. 52:23–30.

90. Wang CH, Fang CC, Chen NC, Liu SS, Yu PH, Wu TY, Chen WT, Lee CC, Chen SC. Продукты, содержащие клюкву, для профилактики инфекций мочевыводящих путей у восприимчивых групп населения: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Arch Intern Med. 2012. 172:988–996.

91. Стэплтон А.Е., Дзиура Дж., Хутон Т.М., Кокс М.Е., Ярова-Яровая Ю., Чен С., Гупта К. Рецидивирующая инфекция мочевыводящих путей и кишечная палочка в моче у женщин, ежедневно принимающих клюквенный сок: рандомизированное контролируемое исследование.Мэйо Клин Proc. 2012. 87: 143–150.

92. McMurdo ME, Argo I, Phillips G, Daly F, Davey P. Cranberry или триметоприм для профилактики рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей? Рандомизированное контролируемое исследование с участием пожилых женщин. J Антимикробная химиотерапия. 2009. 63:389–395.

93. Beerepoot MA, ter Riet G, Nys S, van der Wal WM, de Borgie CA, de Reijke TM, Prins JM, Koeijers J, Verbon A, Stobberingh E, Geerlings SE. Клюква против антибиотиков для предотвращения инфекций мочевыводящих путей: рандомизированное двойное слепое исследование не меньшей эффективности у женщин в пременопаузе.Arch Intern Med. 2011. 171:1270–1278.

94. Raz R, Chazan B, Dan M. Клюквенный сок и инфекция мочевыводящих путей. Клин Инфекция Дис. 2004. 38:1413–1419.

95. Винг Д.А., Рамни П.Дж., Пресличка К.В., Чанг Д.Х. Ежедневный клюквенный сок для профилактики бессимптомной бактериурии при беременности: рандомизированное контролируемое пилотное исследование. Дж Урол. 2008. 180:1367–1372.

96. Сен А. Рецидивирующий цистит у небеременных. Клин Эвид. 2006. 2558–2564.

97.Гуай ДР. Клюква и инфекции мочевыводящих путей. Наркотики. 2009. 69: 775–807.

98. Шеффилд Дж.С., Каннингем Ф.Г. Инфекция мочевыводящих путей у женщин. Акушерство Гинекол. 2005. 106:1085–1092.

99. Howell AB, Botto H, Combescure C, Blanc-Potard AB, Gausa L, Matsumoto T, Tenke P, Sotto A, Lavigne JP. Влияние дозировки на антиадгезионную активность уропатогенной кишечной палочки в моче после употребления клюквенного порошка, стандартизированного по содержанию проантоцианидина: многоцентровое рандомизированное двойное слепое исследование.BMC Infect Dis. 2010. 10:94.

100. Hisano M, Bruschini H, Nicodemo AC, Srougi M. Клюква и профилактика инфекций нижних мочевыводящих путей. Клиники. 2012. 67:661–668.

101. Торпи Ю.М., Шварц Л.А., Голуб Р.М. Страница пациента JAMA. Инфекция мочевыводящих путей. ДЖАМА. 2012. 307:1877.

102. Контиокари Т., Лайтинен Дж., Ярви Л., Покка Т., Сундквист К., Ухари М. Диетические факторы, защищающие женщин от инфекций мочевыводящих путей. Am J Clin Nutr. 2003. 77: 600–604.

103. Начальник К.А. Естественные подходы к профилактике и лечению инфекций нижних мочевыводящих путей. Altern Med Rev. 2008. 13:227–244.

104. Хэндли М.А., Рейнгольд А.Л., Шибоски С., Падиан Н.С. Заболеваемость острой инфекцией мочевыводящих путей у молодых женщин и использование мужских презервативов с спермицидами ноноксинол-9 и без них. Эпидемиология. 2002. 13:431–436.

105. Франко А.В. Рецидивирующие инфекции мочевыводящих путей. Best Pract Res Clin Obstet Gynaecol.2005. 19:861–873.

106. Hooton TM, Stamm WE. Диагностика и лечение неосложненной инфекции мочевыводящих путей. Заразить Dis Clin North Am. 1997. 11: 551–581.

107. Strom BL, Collins M, West SL, Kreisberg J, Weller S. Сексуальная активность, использование противозачаточных средств и другие факторы риска симптоматической и бессимптомной бактериурии. Исследование случай-контроль. Энн Интерн Мед. 1987. 107:816–823.

108. Рейд Г. Пробиотические средства для защиты урогенитального тракта от инфекций.Am J Clin Nutr. 2001. 73:2 Дополнение. 437С–443С.

109. Рейд Г. Научная основа пробиотических штаммов Lactobacillus. Appl Environ Microbiol. 1999. 65:3763–3766.

110. Falagas ME, Betsi GI, Tokas T, Athanasiou S. Пробиотики для профилактики рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей у женщин: обзор данных микробиологических и клинических исследований. Наркотики. 2006. 66:1253–1261.

111. Baerheim A, Larsen E, Digranes A. Вагинальное применение лактобактерий для профилактики рецидивирующих инфекций нижних мочевыводящих путей у женщин.Scand J Prim Health Care. 1994. 12: 239–243.

112. Уэхара С., Монден К., Номото К., Сено Й., Карияма Р., Кумон Х. Пилотное исследование по оценке безопасности и эффективности вагинальных суппозиториев Lactobacillus у пациентов с рецидивирующей инфекцией мочевыводящих путей. Противомикробные агенты Int J. 2006. 28: Приложение 1. S30–S34.

113. Stapleton AE, Au-Yeung M, Hooton TM, Fredricks DN, Roberts PL, Czaja CA, Yarova-Яровая Y, Fiedler T, Cox M, Stamm WE. Рандомизированное плацебо-контролируемое исследование фазы 2 пробиотика Lactobacillus crispatus, вводимого интравагинально для профилактики рецидивирующей инфекции мочевыводящих путей.Клин Инфекция Дис. 2011. 52:1212–1217.

114. Czaja CA, Stapleton AE, Ярова-Яровая Y, Stamm WE. Испытание фазы I вагинальных суппозиториев Lactobacillus crispatus для профилактики рецидивирующей инфекции мочевыводящих путей у женщин. Infect Dis Obstet Gynecol. 2007. 2007:35387.

115. Рейд Г., Брюс А.В., Фрейзер Н., Хайнеманн С., Оуэн Дж., Хеннинг Б. Пероральные пробиотики могут лечить урогенитальные инфекции. FEMS Immunol Med Microbiol. 2001. 30:49–52.

116. Beerepoot MA, Ter Riet G, Nys S, van der Wal WM, de Borgie CA, de Reijke TM, Prins JM, Koeijers J, Verbon A, Stobberingh E, Geerlings SE.Лактобациллы против антибиотиков для предотвращения инфекций мочевыводящих путей: рандомизированное двойное слепое исследование не меньшей эффективности у женщин в постменопаузе. Arch Intern Med. 2012. 172:704–712.

117. Barrons R, Tassone D. Использование пробиотиков Lactobacillus при бактериальных инфекциях мочеполовой системы у женщин: обзор. Клин Тер. 2008. 30:453–468.

118. Abad CL, Safdar N. Роль пробиотиков лактобактерий в лечении или профилактике урогенитальных инфекций — систематический обзор.Джей Чемотер. 2009. 21: 243–252.

119. Набер К.Г., Чо Ю.Х., Мацумото Т., Шеффер А.Дж. Иммуноактивная профилактика рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей: метаанализ. Противомикробные агенты Int J. 2009. 33:111–119.

120. Бауэр Х.В., Ральфс В.В., Лауэнер П.А., Блессманн Г.С. Профилактика рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей иммуноактивными фракциями E. coli: метаанализ пяти плацебо-контролируемых двойных слепых исследований. Противомикробные агенты Int J. 2002. 19:451–456.

121.Bauer HW, Alloussi S, Egger G, Blumlein HM, Cozma G, Schulman CC. Долгосрочное многоцентровое двойное слепое исследование экстракта кишечной палочки (OM-89) у женщин с рецидивирующими инфекциями мочевыводящих путей. Евр Урол. 2005. 47: 542–548. обсуждение 8.

122. Kim KS, Kim JY, Jeong IG, Paick JS, Son H, Lim DJ, Shim HB, Park WH, Jung HC, Choo MS. Проспективное многоцентровое исследование экстракта кишечной палочки для профилактического лечения больных хроническим рецидивирующим циститом.J Korean Med Sci. 2010. 25:435–439.

123. Ха США, Чо Ю.Х. Иммуностимуляция экстрактом кишечной палочки: профилактика рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей. Противомикробные агенты Int J. 2008. 31: Приложение 1. S63–S67.

125. Hopkins WJ, Elkahwaji J, Beierle LM, Leverson GE, Uehling DT. Вакцина для слизистой оболочки влагалища при рецидивирующих инфекциях мочевыводящих путей у женщин: результаты клинического испытания фазы 2. Дж Урол. 2007. 177:1349–1353. викторина 591.

126. Сивик К.Е., Мобли Х.Л.Ведем войну с уропатогенной кишечной палочкой: отвоевываем мочевыводящие пути. Заразить иммун. 2010. 78: 568–585.

127. Aune A, Alraek T, LiHua H, Baerheim A. Акупунктура в профилактике рецидивирующих инфекций нижних мочевыводящих путей у взрослых женщин. Scand J Prim Health Care. 1998. 16:37–39.

128. Alraek T, Soedal LI, Fagerheim SU, Digranes A, Baerheim A. Лечение иглоукалыванием в профилактике неосложненных рецидивирующих инфекций нижних мочевыводящих путей у взрослых женщин.Am J Общественное здравоохранение. 2002. 92:1609–1611.

129. Коэн-Мэнсфилд Дж., Биддисон Дж. Р. Потенциал туалетов с функцией мытья и сушки для улучшения условий пользования туалетом для обитателей домов престарелых. Геронтолог. 2005. 45:694–699.

130. Огино М., Иино К., Минура С. Привычное использование туалетов с теплой водой связано с ухудшением микрофлоры влагалища. J Obstet Gynaecol Res. 2010. 36:1071–1074.

131. Николь Л.Е. Неосложненная инфекция мочевыводящих путей у взрослых, включая неосложненный пиелонефрит.Урол Клин Норт Ам. 2008. 35:1–12. в

132. Gupta K, Hooton TM, Naber KG, Wullt B, Colgan R, Miller LG, Moran GJ, Nicolle LE, Raz R, Schaeffer AJ, Soper DE. Американское общество инфекционистов. Европейское общество микробиологии и инфекционных заболеваний. Международные клинические рекомендации по лечению острого неосложненного цистита и пиелонефрита у женщин: обновление 2010 г., подготовленное Американским обществом инфекционистов и Европейским обществом микробиологии и инфекционных заболеваний.Клин Инфекция Дис. 2011. 52:e103–e120.

Журнал акушерства и гинекологии, Канада

Если вы не помните свой пароль, вы можете сбросить его, введя свой адрес электронной почты и нажав кнопку «Сбросить пароль».Затем вы получите электронное письмо, содержащее безопасную ссылку для сброса пароля

Если адрес совпадает с действительной учетной записью, на адрес __email__ будет отправлено электронное письмо с инструкциями по сбросу пароля

Исход субклинического острого повреждения почек, связанного с нейтрофильной желатиназой и липокалином: многоцентровый объединенный анализ проспективных исследований

Цели:

уровни липокалина, ассоциированного с нейтрофильной желатиназой (NGAL), выявляют пациентов с субклиническим острым повреждением почек (ОПП) и, следовательно, с худшим прогнозом.

Справочная информация:

Липокалин, ассоциированный с нейтрофильной желатиназой, выявляет субклиническое ОПП за несколько часов или дней до того, как повышение уровня креатинина в сыворотке указывает на явную потерю функции почек.

Методы:

Мы проанализировали объединенные данные 2322 пациентов в критическом состоянии с преимущественно кардиоренальным синдромом из 10 проспективных обсервационных исследований NGAL. Мы использовали термины NGAL(-) или NGAL(+) в соответствии со специфическими для исследования пороговыми значениями NGAL для оптимального прогнозирования ОПП и термины sCREA(-) или sCREA(+) в соответствии с согласованным диагностическим увеличением креатинина в сыворотке крови, определяющим ОПП.Априорно определенные исходы включали потребность в заместительной почечной терапии (первичная конечная точка), госпитальную летальность, их сочетание и продолжительность пребывания в реанимации и в стационаре.

Результаты:

Из исследуемых пациентов 1296 (55,8%) были NGAL(-)/sCREA(-), 445 (19,2%) были NGAL(+)/sCREA(-), 107 (4,6%) были NGAL( −)/sCREA(+) и 474 (20,4%) были NGAL(+)/sCREA(+). По данным 4 групп исследования наблюдалось ступенчатое увеличение частоты начала последующей заместительной почечной терапии — NGAL(-)/sCREA(-): 0.0,15% по сравнению с NGAL(+)/sCREA(-): 2,5% (отношение шансов: 16,4, 95% доверительный интервал: от 3,6 до 76,9, p <0,001), NGAL(-)/sCREA(+): 7,5% и NGAL (+)/sCREA(+): 8,0% соответственно, госпитальная летальность (4,8%, 12,4%, 8,4%, 14,7% соответственно) и их комбинация (4-групповые сравнения: все p < 0,001). Наблюдалось аналогичное и последовательное прогрессивное увеличение среднего количества дней интенсивной терапии и пребывания в больнице с увеличением положительности биомаркеров: NGAL(-)/sCREA(-): 4,2 и 8,8 дней; NGAL(+)/sCREA(-): 7.1 и 17,0 сут; NGAL(-)/sCREA(+): 6,5 и 17,8 дней; NGAL(+)/sCREA(+): 9,0 и 21,9 дня; 4-групповые сравнения: р = 0,003 и р = 0,040 соответственно. NGAL мочи и плазмы показали аналогичную картину исхода.

Выводы:

При отсутствии диагностического повышения уровня креатинина в сыворотке NGAL выявляет пациентов с вероятным субклиническим ОПП, которые имеют повышенный риск неблагоприятных исходов. Концепция и определение ОПП могут нуждаться в переоценке.

Профилактика у пациентов с рецидивирующей ИМП – Руководство

Рецидивирующие инфекции мочевыводящих путей (рИМП) являются распространенной проблемой здравоохранения и определяются в литературе тремя эпизодами ИМП за последние 12 месяцев или двумя эпизодами за последние 6 месяцев .Приблизительно 50–70 % женщин когда-либо в течение жизни будут иметь ИМП, а 20–30 % женщин с ИМП будут иметь РИМП (153) (154). В целом у мужчин и женщин в постменопаузе рекомендуется исключить анатомические или функциональные нарушения урогенитального тракта как причину РИМП. У женщин в пременопаузе результативность большинства диагностических процедур низкая (155).

 

Существует четыре модели реакции бактериурии на терапию: излечение, бактериологическая персистенция, бактериологический рецидив или реинфекция.Бактериологическая персистенция – персистенция бактериурии одним и тем же микроорганизмом через 48 часов лечения. Рецидив представляет собой инфекцию тем же микроорганизмом, который вызвал первичную инфекцию, и обычно возникает в течение 1-2 недель после прекращения лечения. Рецидив указывает на то, что инфекционный организм сохраняется в мочевыводящих путях. Реинфекция – инфекция после стерилизации мочи. В большинстве случаев происходит смена видов бактерий. Реинфекция может быть определена как «истинный» рецидив.И персистенция, и рецидивы могут быть связаны с неадекватным лечением. Очень важно определить, являются ли РИМП рецидивами или повторными инфекциями, и провести различие между этими моделями, поскольку это имеет последствия для лечения. Эксперты придерживаются мнения, что при персистирующей ИМП необходимо оценивать причину. При рецидиве ИМП лечение может быть продолжено. Все рекомендации в этом руководстве касаются пациентов с повторными инфекциями.

 

Первое, что следует учитывать при профилактике, — это обратиться к модифицируемым поведенческим практикам.Другие эффективные стратегии можно разделить на антимикробные и неантимикробные.

 

Противомикробная профилактика

Антимикробная терапия низкими дозами остается эффективным методом лечения частых, рецидивирующих, острых неосложненных ИМП. Противомикробный препарат можно назначать в виде непрерывной терапии ежедневно или через день, обычно перед сном, или в качестве посткоитальной профилактики. Эксперты предполагают, что первоначальная продолжительность профилактики составляет 6 месяцев; однако у 50% женщин через 3 месяца после прекращения профилактического приема противомикробных препаратов возникает рецидив.Когда это происходит, профилактику можно возобновить на срок от 1 до 2 лет, и она остается эффективной.

Девятнадцать исследований с участием 1120 женщин были включены в Кокрановский обзор (153) . Во время активной профилактики диапазон частоты микробиологического рецидива на пациента в год составлял 0-0,9 человеко-год в группе антибиотиков по сравнению с 0,8-3,6 в группе плацебо. ОР наличия одного микробиологического рецидива составил 0,21 (95% ДИ 0,13–0,34) в пользу антибиотика, а количество случаев, требующих лечения (NNT), составило 1.85. Для клинических рецидивов ОР составил 0,15 (95% ДИ 0,08–0,28), а NNT — 1,85. ОР наличия одного микробиологического рецидива после профилактики составил 0,82 (95% ДИ 0,44-1,53). ОР для тяжелых побочных эффектов составил 1,58 (95% ДИ 0,47–5,28), а для других побочных эффектов ОР составил 1,78 (ДИ 1,06–3,00) в пользу плацебо. Побочные эффекты включали вагинальный и оральный кандидоз и желудочно-кишечные симптомы (153). В одном РКИ сравнивали посткоитальный и непрерывный ежедневный прием ципрофлоксацина и не обнаружили существенной разницы в частоте ИМП, предполагая, что посткоитальное лечение может быть предложено женщинам, у которых ИМП связана с половым актом (156).

После публикации Кокрановского обзора в новом исследовании 317 женщин с РИМП были рандомизированы для получения одного саше, содержащего фосфомицина трометамола, эквивалентного 3 г, или плацебо каждые 10 дней в течение 6 месяцев. Все конечные точки, касающиеся заболеваемости ИМП, были в пользу фосфомицина (157).

 

Самодиагностика и самолечение противомикробными препаратами

Исследования естественного течения рИМП демонстрируют существенную вариабельность числа рецидивов, которые часто группируются во времени.Таким образом, непрерывная профилактика может привести к ненужному использованию противомикробных препаратов у женщин с нечастыми рецидивами или кластерными рецидивами. Альтернативная стратегия, а именно самодиагностика и самолечение пациента (другими словами, женщины начинают с противомикробного лечения, которое они уже получают дома, когда они думают, что у них ИМП) рецидивирующих ИМП, может уменьшить использование противомикробных препаратов и улучшить состояние пациента. удобство. В проспективном исследовании определяли точность самодиагностики и частоту излечения при самолечении ИМП у 172 женщин (средний возраст 23 года), имевших в анамнезе рИМП.В общей сложности 88 из 172 женщин самостоятельно диагностировали 172 ИМП. Лабораторная оценка выявила уропатоген в 144 случаях (84%), стерильную пиурию в 19 случаях (11%), отсутствие пиурии или бактериурии в 9 случаях (5%). Клиническое и микробиологическое излечение произошло в 92% и 96% случаев, подтвержденных посевом, соответственно. Серьезных нежелательных явлений не наблюдалось (154).

В меньшем исследовании приняли участие 34 женщины (средний возраст 36 лет). В общей сложности у 28 женщин, наблюдаемых в течение 355 месяцев, было 84 симптоматических эпизода и у 25 было 67 ИМП.Из 84 симптоматических эпизодов 78 (92%) ответили клинически. Из 78 посевов 11 (14%) были отрицательными. Остальные 67 культурально подтвержденных инфекций были излечены микробиологически через 5-7 дней после терапии. Побочных эффектов не наблюдалось (158).

В другом исследовании 68 женщин в постменопаузе были рандомизированы для приема низких доз антибиотиков каждую ночь (непрерывная группа, n = 37) или однократной дозы антибиотика каждый раз, когда у них возникали состояния, предрасполагающие к ИМП (интермиттирующая группа, n = 31). В течение 12 месяцев исследования 1.4 и 1,9 ИМП/пациент развились в группах непрерывного и интермиттирующего лечения соответственно, что было значительно ниже, чем частота ИМП за предыдущие 12 мес у этих пациентов (4,7 и 5,1 ИМП/пациента соответственно). Частота нежелательных явлений со стороны желудочно-кишечного тракта была значительно ниже в группе периодического лечения по сравнению с группой непрерывного лечения (9,1% против 30,0%) (159).

 

Непротивомикробные стратегии

Разработано и оценено несколько неантимикробных стратегий профилактики рецидивов ИМП.В этом руководстве мы описываем исследования, касающиеся витамина С, клюквы, эстрогенов, лактобацилл и метенамина.

 

Витамин С

Многие женщины используют витамин С в качестве средства профилактики ИМП, но было проведено только два испытания (одно на небеременных и одно на беременных) с противоречивыми результатами.

В первом исследовании изучалось влияние аскорбиновой кислоты на рН мочи у пациентов с травмой спинного мозга. Исследование было разработано для сравнения исходного значения pH мочи и значения pH мочи после введения плацебо или аскорбиновой кислоты 4 x 500 мг в день.Исследование начали 38 пациентов, но завершили его только 13 пациентов. Значимого снижения значения рН мочи не получено. Не было никакого клинического эффекта от использования аскорбиновой кислоты, у 2 пациентов в группе витамина С и у 1 пациента в группе плацебо развилась ИМП в течение 6 и 8 дней после начала (160).

В другом нерандомизированном исследовании с участием беременных женщин было показано, что ежедневный прием 100 мг аскорбиновой кислоты снижает частоту ИМП на 30% (161).Однако очень трудно понять результаты этого испытания, потому что суточная доза витамина С была очень низкой, а конечная точка очень субъективной.

 

Клюква

В Кокрановский обзор было включено 10 исследований (n=1049, 5 перекрестных, 5 параллельных групп). Клюквенный/клюквенно-брусничный сок в сравнении с плацебо, соком или водой оценивали в 7 исследованиях, а клюквенные таблетки в сравнении с плацебо – в 4 исследованиях (в одном исследовании оценивали и сок, и таблетки). Продукты из клюквы значительно снижали заболеваемость ИМП через 12 месяцев (RR 0.65, 95% ДИ 0,46–0,90) по сравнению с плацебо/контролем. Продукты из клюквы оказались более эффективными в снижении заболеваемости ИМП у женщин с рецидивирующими ИМП, чем у пожилых мужчин и женщин или людей, нуждающихся в катетеризации. Авторы пришли к выводу, что есть некоторые доказательства того, что клюквенный сок может уменьшить количество симптоматических ИМП в течение 12-месячного периода, особенно у женщин с рецидивирующими ИМП. Его эффективность для других групп менее определенна. Большое количество отсева/отмены указывает на то, что клюквенный сок может быть неприемлем в течение длительных периодов времени.Неясно, какова оптимальная дозировка или способ введения (например, сок, таблетки или капсулы). Ежедневные продукты из клюквы (сок или таблетки) снижают частоту рецидивов инфекции примерно на 30-40% по сравнению с 90-95% эффективностью противомикробных препаратов (162).

В недавнем исследовании было показано, что клюквенные капсулы менее эффективны, чем низкие дозы TMP/SMX, в профилактике РИМП у женщин в пременопаузе. Однако, в отличие от низких доз TMP/SMX, клюква не приводила к увеличению резистентных микроорганизмов в комменсальной флоре [(84).

 

Эстрогены

Заместительная терапия эстрогенами восстанавливает атрофическую слизистую оболочку, снижает рН влагалища и может предотвратить инфекции мочевыводящих путей. Таким образом, местное вагинальное введение эстрогена является потенциальным средством для уменьшения рецидивов у женщин в постменопаузе, но его использование также остается спорным.

 

Девять исследований (3345 женщин) были включены в Кокрановский обзор (163). Пероральные эстрогены не уменьшали ИМП по сравнению с плацебо (4 исследования, 2798 женщин: RR 1.08, 95% ДИ от 0,88 до 1,33). Вагинальные эстрогены по сравнению с плацебо уменьшили число женщин с ИМП в двух небольших исследованиях с использованием разных методов применения. ОР составил 0,25 (95% ДИ 0,13–0,50) (164) в первом исследовании и 0,64 (95% ДИ 0,47–0,86) во втором исследовании (165). Побочными эффектами вагинальных эстрогенов были болезненность молочных желез, вагинальные кровотечения или мажущие выделения, нефизиологические выделения, раздражение влагалища, жжение и зуд.

 

В другом исследовании эффективность и безопасность вагинального пессария, содержащего эстриол, сравнивали с применением пероральной терапии макрокристаллами нитрофурантоина для профилактики ИМП у женщин в постменопаузе с РИМП.В течение 9 месяцев 86 женщин получали вагинальный пессарий, содержащий эстриол (0,5 мг эстриола) два раза в неделю, а 85 женщин получали нитрофурантоин (100 мг) один раз в день. Всего было зарегистрировано 124 эпизода ИМП у женщин, получавших пессарии, высвобождающие эстриол, и 48 эпизодов ИМП у женщин, получавших нитрофурантоин (р=0,0003). У 28 женщин (32,6%), получавших эстриол, не было эпизодов ИМП по сравнению с 41 женщиной (48,2%), получавшей нитрофурантоин. У женщин, получавших эстриол, наблюдалось значительное увеличение количества поверхностных клеток, тогда как в группе НМ таких изменений не происходило (166).

 

Лактобациллы

Пробиотики для восстановления вагинальной колонизации лактобациллами, продуцирующими H 2 O 2 , также исследуются. В недавнем двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании изучался интравагинальный пробиотик Lactobacillus crispatus (Lactin-V; Osel) (ежедневно в течение 5 дней, затем один раз в неделю в течение 10 недель) для профилактики рецидивирующих ИМП. В общей сложности 100 женщин в пременопаузе с хотя бы одной инфекцией мочевыводящих путей в анамнезе за последние 12 месяцев (медиана числа ИМП в течение жизни составила 4.5) были рандомизированы для получения либо Лактина-V, либо плацебо после лечения противомикробными препаратами при острой ИМП. Рецидив ИМП возникал у 7/48 (15%) женщин, получавших Лактин-В, по сравнению с 13/48 (27%) женщин, получавших плацебо (ОР 0,5; 95% ДИ 0,2–1,2). Высокий уровень вагинальной колонизации L. crispatus (≥10e6 на протяжении всего периода наблюдения) был связан со значительным снижением частоты рецидивов ИМП только для Lactin-V (RR для Lactin-V 0,07; RR для плацебо 1,1; P <0,01). (167).

В другом РКИ 252 женщины в постменопаузе с РИМП были рандомизированы для получения 12-месячной профилактики TMP-SMX 480 мг один раз в день или пероральных капсул, содержащих 10e9 колониеобразующих единиц Lactobacillus rhamnosus GR-1 и Lactobacillus reuteri RC-14. два раза в день.Среднее число симптоматических ИМП за год, предшествующий рандомизации, составило 7,0 в группе TMP-SMX и 6,8 в группе лактобацилл. В анализе намерения лечить через 12 месяцев профилактики эти цифры составили 2,9 и 3,3 соответственно. Разница между видами лечения в 0,4 ИМП в год (95% ДИ, от -0,4 до 1,5) находилась за пределами границы не меньшей эффективности. Как минимум 1 симптоматическая ИМП возникла у 69,3% и 79,1% участников TMP-SMX и лактобацилл соответственно; медиана времени до первой ИМП составила 6 и 3 месяца соответственно (логарифмический ранг p=0.02). Однако после 1 месяца профилактики TMP-SMX резистентность к TMP-SMX, триметоприму и амоксициллину увеличилась примерно с 20-40% до примерно 80-95% у E. coli из фекалий и мочи бессимптомных женщин и среди E. coli вызывающих ИМП. В течение 3 месяцев после прекращения приема TMP-SMX уровни резистентности постепенно снижались. Резистентность не увеличивалась во время профилактики лактобациллами (168).

 

Соли метенамина

Соли метенамина действуют посредством образования формальдегида из гексамина, который действует как бактериостатический агент, не подвергаясь воздействию механизмов устойчивости бактерий.Они хорошо переносятся. Исследования in vitro и in vivo показывают, что pH мочи ниже 5,5 необходим для образования бактериостатических концентраций свободного формальдегида из метенамина гиппурата. Следовательно, инфекции мочевыводящих путей, вызываемые уреазой, продуцирующей Proteus (и, возможно, Pseudomonas ), которые повышают рН мочи за счет гидролиза мочевины до аммиака, не будут затронуты метенамином из-за недостаточного образования формальдегида. Подкисление мочи может быть достигнуто с помощью дополнительных высоких доз витамина С (1-4 г). Тринадцать исследований (2032 участника) были включены в Кокрановский обзор метенамина гиппурата (169).Анализ подгрупп показал, что метенамина гиппурат может иметь некоторую пользу у пациентов без аномалий почек или мочевых катетеров (симптоматическая ИМП: ОР 0,24, 95% ДИ 0,07–0,89; бактериурия: ОР 0,56, 95% ДИ 0,37–0,83), но не у пациентов. с известными аномалиями почек (симптоматическая ИМП: ОР 1,54, 95% ДИ 0,38–6,20; бактериурия: ОР 1,29, 95% ДИ 0,54–3,07).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.