Содержание

Быстрые рецепты: бефстроганов и запечённая курица за 20 минут | КУХНЯ

Быстрые рецепты: бефстроганов и запечённая курица за 20 минут. Информацию опубликовал кулинарный информационный портал «Гастрономъ». 

Куриная грудка – это полезный белковый вариант для ужина, когда нужно приготовить что-то вкусное, но быстро. Грудка низкокалорийная и питательная еда, в которой мало жира и холестерина, особенно, если снять предварительно кожу.

Самый простой вариант приготовления курицы – это обжарить с небольшим количеством масла, посолить, поперчить по вкусу и добавить пряности.  Повара отмечают, что она хороша ещё и тем, что сочетается с большим количеством продуктов, в том числе тушеными овощами и рисом.

За 20 минут можно приготовить грудку в сметане. Потребуется: 500 грамм куриной грудки, два зубчика чеснока, 100 грамм сметаны, в качестве приправы отлично подойдет паприка или хмели-сунели, черный и красный перец, соль по вкусу.  

Курицу сначала нужно промокнуть бумажным полотенцем, если она влажная. Посолить и поперчить. Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками, нашпиговать ими курицу. Обмазать курицу сметаной, положить в форму для выпечки, поставить в духовку на 20 минут.

15-ти минут будет достаточно для приготовления бефстроганов из курицы. Понадобится: 500 грамм куриного филе, две луковицы, две столовые ложки растительного масла, 100 грамм сметаны, одна столовая ложка муки, соль и черный перец по вкусу.

Нарезать филе ломтиками, положить мясо в пакет, добавить муку и встряхнуть, чтобы вся курица покрылась мукой. Лук почистить, нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле до мягкости и золотистого цвета. На другой сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить в нем подготовленную курицу. Положить мясо к луку или наоборот. Перемешать. Посолить и поперчить.

Потомить 2 минуты вместе, потом добавить сметану и тушить на небольшом огне примерно 10 минут. Если вам покажется, что мало соуса, можно добавить еще сметаны или долить немного куриного бульона. Подавать бефстроганов лучше с пюре, гречневой кашей или отварным картофелем.

Присылайте свои опробованные домашние рецепты в редакцию «Аргументы и факты в Твери и Тверской области».

Блюда из куриного филе 🍲 как приготовить блюда из куриного филе, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото

Подробнее о блюдах из куриного филе

Блюда из куриного филе готовятся быстро и вкусно. Филе курицы используют для приготовления горячих первых и вторых блюд, а также закусок. Приготовление куриной грудки не отнимет много времени и очень важно ее не пересушить, чтобы блюда с куриным филе были сочные вкусные. Как и с любым другим мясом, рецепты с куриным филе можно готовить разными способами. Блюда из филе курицы могут быть жареными, вареными, тушеными и запеченными. Рецепты из филе курицы могут быть самыми простыми и более сложными за счет количества ингредиентов и способа приготовления. Например, жареное филе можно приготовить на сковороде с луком. Как приготовить куриное филе на сковороде, чтоб оно было сочным и насыщенным, не станет проблемой ни для одной хозяйки. Если у вас есть овощи свежие и замороженные, можно сделать грудку с овощами. Очень вкусно получится куриное филе тушеное в сливочном или сметанном соусе. Такой рецепт из филе курицы можно готовить не только на сковороде, но и в казане, и в мультиварке. Для пикантности используйте чеснок и свои любимые пряные специи. Насыщенным и очень аппетитным получается рецепт филе курицы на гриле. Для этого мясо нужно вкусно замариновать, а время готовки займет считанные минуты. Такой рецепт из куриного филе хорошо подойдет на ужин, особенно для тех, кто придерживается ПП (правильного питания). Что можно приготовить из куриного филе еще с использованием сковороды, не секрет ни для кого. Куриное филе рецепты на сковороде с фото быстро и вкусно могут предложить вам сделать куриные котлеты, куриные отбивные и биточки.

Если вы раздумываете, как вкусно приготовить филе курицы в духовке, то сделайте пасторму или куриный рулет, фаршированный грибами и сыром. Рецепт мяса по-французски тоже вариант, как вкусно приготовить куриное филе. Такие рецепты из куриного филе более диетические и вполне подходят для детей.

Что можно приготовить из филе курицы на первое, если не горячий куриный суп с лапшой. Также можно сделать фрикадельки для супа или приготовить куриный суп с плавленым сыром. Рецепты куриного филе в составе супов могут дополняться грибами, сухариками, тыквой и многими другими ингредиентами. Существует очень большое разнообразие супов, что можно сделать из куриного филе, все они простые и вкусные.

Из отварного куриного филе готовят множество вкусных простых и изысканных салатов. Например, «Цезарь с курицей», салат «Нежность», салат с курицей, помидором и сыром, салат с курицей и корейской морковкой, салат из курицы и ананасов, салат с курицей и грибами, а также много других. Большинство ингредиентов хорошо сочетается с курицей.

Быстрые куриные котлетки рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

Быстрые куриные котлетки рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Галина Купцова порции:  4ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Добавить в книгу рецептов279

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриная грудка

1 штука

Пшеничная мука

2 столовые ложки

Куриное яйцо

1 штука

Майонез

2 столовые ложки

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Грудку мелко порубить, добавить яйцо, муку, приправы и все тщательно перемешать.

2Выложить небольшими порциями на раскаленную сковороду и обжарить до готовности и румяной корочки.

Популярные запросы:

Комментарии (1):

0

Нежные и сочные. А главное быстро! Спасибо за рецепт!

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Курица по-быстрому — рецепт птицы за 15 минут

Курица по-быстрому

Порций: 4

Время приготовления:

Одно из самых быстрых блюд из курицы, причем готовить по-быстрому можно и мясо с окорочков, и грудку. Вкусное куриное мясо будет готово раньше, чем сварится любой гарнир.

Ингредиенты
  • 400-450 г куриного мяса
  • соль, перец
  • 4-5 ст. ложек муки для панировки
  • 3-4 ст. ложки растительного масла
  • 2-3 ст. ложки готового маринада для курицы
Способ приготовления
  1. А потому ставим воду для варки гарнира – мы в этот раз варим пасту.
  2. Быстро промываем и обсушиваем (как всегда, бумажными полотенцами) куриное мясо. Нарезаем его небольшими кусочками, толщиной примерно с палец.
  3. Уже можно ставить толстостеннную сковороду, налив 2-3 ст. ложки масла, чтобы оно перекалилось.
  4. Мариновать курицу можно чем угодно – перцем с солью плюс немного растительного масла и любимых травок, даже просто готовым маринадом из бутылочки, что во множестве продаются в супермаркетах.
  5. В пакетик из пищевой пленки – достаточного размера – засыпаем 4-5 ст. ложек муки, закладываем в него кусочки курицы и трясем-переворачиваем, пока все кусочки не покроются тонким слоем муки.
  6. Перекладываем в мисочку или на тарелку (из пакета неудобно выкладывать на сковородку, да и лишняя мука высыплется), и аккуратно засыпаем в перекаленное масло.
  7. 2-3 минуты работаем лопаткой, переворачивая-перемешивая кусочки. Как только все они поменяли цвет и слегка подрумянились на сильном огне – выключаем конфорку, накрываем крышкой. Мясо готово.
  8. Причем даже суховатая грудка получается при таком способе быстрой готовки мягкой внутри и достаточно сочной.
  9. Соус может быть любым, на вкус, например, томатный быстрого приготовления или американский ранч (рэнч).

👌 Сочные и ароматные куриные грудки на сковороде

Приготовьте для своих домашних куриные грудки на сковороде по нашему универсальному рецепту, чтобы они стали более сочными и ароматными, в меру пикантными. Для этого достаточно заготовить горчичный кляр и еще пару простых ингредиентов — и всё получится. При том очень быстро и легко!

Общее время приготовления: около 30 минут

Кол-во порций: 6-8

Ингредиенты:

  • 3 средних куриных грудки без кожи и костей (общим весом около 800 г)

  • 6-7 ст. л. пшеничной муки

  • 2 куриных яйца

  • 1 ст. л. традиционной русской горчицы

  • Соль, молотый черный перец — по вкусу

Ход приготовления:
 
1. Подготовьте все продукты. Куриные грудки есть в холодильнике любой хозяйки, остальные ингредиенты тоже всегда под рукой. Простые и доступные — они помогут быстро сделать отличное блюдо на все случаи жизни, будь-то оригинальный домашний ужин или праздничный обед.

2. Промытые куриные грудки нарезаем острым ножом на порционные слайсы.

3. Равномерно обсыплем нарезанные куриные грудки солью, прикроем пищевой пленкой и кулинарным молотком аккуратно отобъем их до толщины порядка 5 мм.

4. Дело — за жидким ароматным кляром. Сперва в небольшой миске вилкой взбиваем яйца, затем добавляем столовую ложку горчицы, соль и молотый черный перец по вкусу и тщательно перемешиваем смесь до однородности.

5. Перед обжаркой сначала равномерно обсыпаем отбитые кусочки курицы пшеничной мукой, лишнее — стряхиваем.

6. Затем равномерно обливаем куриные грудки горчичным кляром с обеих сторон. Куриные грудки готовы к обжарке.

7. На разогретую и смазанную маслом сковороду выкладываем наши сдобренные куриные грудки и обжариваем их на среднем огне с одной стороны до румяности, в течение 5 минут.

8. Далее приправленные куриные грудки переворачиваем на другую сторону и быстро жарим до золотистости, еще порядка 3-5 минут.

9. Раскладываем сочные куриные грудки в ароматном горчичном кляре по тарелочкам, дополнив их любимым гарниром. Приятного аппетита, друзья!

Фото: Roman Ish

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Куриное филе на сковороде — 11 быстрых и вкусных рецептов

Самый универсальный продукт в мире – курица. Из легкого диетического мяса готовят несметное количество разнообразных блюд. Её тушат, жарят, запекают, кладут в салаты, варят супы. Наиболее простое действие – быстро пожарить куриное филе на сковороде. Этому посвящается сегодняшняя подборка рецептов на любой вкус.

Я не преувеличила, говоря, что количество блюд из мяса курицы зашкаливает. Не верите? Готовьтесь считать: с сыром, грибами, помидорами, чесноком, луком, картошкой, с добавлением разнообразных приправ. Наибольшей популярность пользуется курица, тушеная в сметане или сливках, панированная кляром. С них и начнем.

Куриное филе в кляре на сковороде – классический рецепт

Мы уже учились готовить курицу во вкусном кляре, сходите и познакомьтесь с вариантами, если заинтересовались. Здесь я предлагаю самую простую вариацию.

Потребуется:

  • Филе – 0,5 кг.
  • Мука – 2 столовые ложки.
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль, перец, масло.

Как пожарить:

  1. Ополосните мясо, обсушите салфетками. Разрежьте филе вдоль на куски не толще 1 см.
  2. Чуть-чуть отбейте молоточком, или просто ножом. Натрите специями, оставьте на 10-15 минут мариноваться.
  3. Сделайте кляр. Белки взбейте отдельно, в пену, со щепоткой соли. Желтки смешайте с мукой. Затем аккуратно введите белки, осторожно перемешайте.
  4. Обмакивайте кусочки курочки в кляр, жарьте в раскаленном масле с обеих сторон. Затем непременно выложите на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.

Рецепт куриного филе в сливках

Считается, что курицу с сливочном соусе первыми потушили французы. И правда, блюдо получается изысканным, с французским шармом. Но продукты все наши, родные. Данный рецепт отлично подойдет для приготовления филе в духовке, а с еще одним вариантов запекания познакомьтесь на другой страничке сайта.

Понадобится:

  • Куриное филе – 500 гр.
  • Жирные сливки – 100 мл.
  • Подсолнечное масло – 30 мл.
  • Перец, соль – по щепотке.

Готовим:

  1. Нарежьте курочку поперек волокон, чуть отбейте, тогда мясо получится особенно нежным.
  2. Жарьте в раскаленном масле, непрерывно перемешивая. Когда на кусочках появится румяная корочка, понизьте силу огня.
  3. Тушите мясо еще минут 10, не забывая помешивать.
  4. Влейте сливки, добавьте приправы. Продолжайте тушить еще минут 5-7, пока соус не станет густым. Приветствуются любые приправы.

Филе куриной грудки с грибами в сметанном соусе – видео

Очень вкусно блюдо на все случаи жизни. Подойдет для тихого вечернего ужина, семейного обеда. Кушанье не стыдно предложить гостям, они оценят сытность и вкус тушеного со сметаной мясо курицы.

Очень вкусное филе в восточном стиле

Блюдо пришло к нам из китайской кухни, где носит гордое имя «Сань-бей», что означает «три стакана». Приготовление адаптировано под наши реалии, продукты всегда в наличии, разве что рисовое вино сложно найти. Но оно спокойно заменяется белым сухим аналогом. Из вина, кунжутного масла и соевого соуса получается своеобразный кляр – карамельная глазурь, обволакивающая филе. Тем самым сохраняются сочность куриного мяса.

Возьмите:

  • Куриное филе – 200 гр.
  • Соевый соус – 3 большие ложки.
  • Рисовое вино (сухое белое) – 3 ложки.
  • Кунжутное масло – столько же.
  • Перчик чили – 1,5 см. стручка.
  • Имбирь – 2 см. корня.
  • Чеснок – 3 дольки.
  • Сахар – 2 столовые ложки.
  • Зеленый лук – пара перьев.
  • Вода – 3 большие ложки.
  • Базилик – щепотка.

Пошаговое приготовление:

  1. Поделите филе на кусочки, удобные для обжаривания.
  2. Нарежьте не слишком мелкими пластинами имбирь, чеснок, стручок чили. Покрошите лук.
  3. Смешайте в отдельной плошке соевый соус, сахар, вино, поду. Перемешивайте, пока сахар не распустится.
  4. Плесните на сковородку кунжутное масло, разогрейте, бросьте перец, имбирь и чеснок. Активно помешивая, жарьте 1-2 минутки. Вытащите их, они нам больше не пригодятся, зато масло впитало необходимы аромат. Масло допускается заменить подсолнечным или оливковым.
  5. В ароматно масло заложите курицу. Быстро обжарьте на сильном огне до красивой румяности.
  6. Залейте соусом, хорошенько перемешайте, дождитесь закипания. Сбавьте мощность огня, накройте сковородку крышкой. Потушите при тихом бульканье 6-8 минут.
  7. Снимите крышку, продолжайте томить блюдо на малом огне, дожидаясь, когда выпарится большая часть жидкости из соуса.
  8. Добавьте базилик, зеленый лук. Потушите пару минут, выключите конфорку.

Как приготовить куриное филе, чтобы было сочным

Довольно известный рецепт, о котором многие наслышаны как о курице в соде. Суховатая грудка, приготовленная в особой панировке, гарантированно выйдет очень сочной и вкусной.

Понадобится:

  • Куриная грудка – 600 гр.
  • Сода – 1-1,5 маленькой ложки.
  • Картофельный крахмал – сколько возьмет мясо.
  • Соль – по вкусу.
  • Лимонный сок – чайная ложка.
  • Мука для панировки.
  • Кунжут, специи – по желанию.

Приготовление:

  1. Нарежьте филе на небольшие кусочки произвольной формы. Посолите, засыпьте содой.
  2. Плесните чуть-чуть лимонного сока. Сок вступит в реакцию с содой, бурно вспенится, не пугайтесь, это кислота гасит щелочь.
  3. Когда реакция закончится, засыпьте в миску с нарезкой крахмал. Старательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был полностью покрыт. Сделайте паузу на 15 минут.
  4. Спустя заданное время запанируйте филе мукой. При желании можно добавить в муку любимые приправы (базилик, кунжут, орегано).
  5. Выложите на сковородку, обжарьте до красивой корочки. Проследите, чтобы кусочки не соприкасались.

Диетическое филе курицы на пергаменте без масла

Считается, что куриное мясо станет особенно сочным, если запечь его в фольге или рукаве. Хотите быстро приготовить сочное филе на сковороде, запеките его на пергаментной бумаге. Способ необычный, и мало кто его знает. Готовится максимум минут 10, сковорода остается чистой, а филе отменно сочным и вкусным.

Этот способ запекания я часто использую, когда готовлю курицу для салатов. Мясо получается намного вкуснее отварного.

Из запеченного филе можно сделать бутерброды к завтраку. Для этого смажьте его кетчупом или майонезом и накройте ломтиком сыра. А если пришли неожиданные гости, положите сверху кружок помидора, щедро присыпьте сырной стружкой, и отправьте в духовку на 10 минут. Будет чем угостить друзей.

Понадобится:

  • Куриная грудка – половинка филе.
  • Сушеный чеснок – маленькая ложка.
  • Паприка, сладкая – столько же.
  • Базилик, сушеный – ½ маленькой ложки.
  • Подсолнечное масло – 2-3 большие ложки.
  • Соль.

Чеснок, базилик можно заменить тимьяном, куркумой, кориандром, розмарином. Паприку всегда оставляйте, она нужна для цвета.

Пошаговый рецепт:

  1. Ополосните половинку филе, поделите на две части, удалите лишнюю влагу, подсушив бумажным полотенцем.
  2. Немного отбейте молоточком, поместив между 2 листами пленки. Немного присолите.
  3. Отрежьте кусок пергамента размером в два раза больше отбитого филе. Сложите пополам, наметив границу, затем разверните.
  4. На каждой половинке смажьте маслом место, которое будет соприкасаться с филе.
  5. Посыпьте промасленные места паприкой, базиликом, чесноком. Выложите отбивное мясо, накройте второй половиной бумаги, стараясь, чтобы подготовленная промасленная часть попала на филе.
  6. Выложите заготовку на заранее разогретую сковороду. Готовьте по 4 минутки с каждой стороны. Не пугайтесь обильно выделившегося сока и его сильного кипения. Вскоре это успокоится.
  7. Филе готово, когда сок прекратит выделяться, блюдо готово.

Куриное филе в сметанном соусе – простой рецепт (пошагово с фото)

Самый простой вариант приготовления курицы со сметаной. По желанию допустимо расширить список специй. Но сильно не увлекайтесь, чтобы основным в блюде остался вкус куриного мяса, а приправы лишь подчеркнули его.

Возьмите:

  • Курица – 400 гр.
  • Сметана.
  • Соль, перец, кориандр – по щепотке.
  • Подсолнечное масло для жарки.

Пошаговый фото-рецепт:

Промойте филе, чуток обсушите. Нарежьте кусочками, удобными для обжаривания. Очень крупно не нарезайте, делайте среднего размера.

Плесните на сковородку масло, хорошенько разогрейте его. Выложите куриную нарезку.

Жарьте на умеренном огне, периодически перемешивая содержимое сковороды.

Когда мясные кусочки побелеют полностью, сдобрите блюдо приправами. Посыпьте, перемешайте.

Сразу влейте сметану. Поставьте огонь на минимум, накройте крышкой. Тушите блюдо 20 минут. Если решите, что соус сильно выпарился и его маловато, плесните немного воды.

Куриные грудки с помидорами и сыром

Блюдо в итальянском стиле, можно приготовить на сковороде-гриль, или использовать обычную сковороду.

Берем:

  • Филе – 4 кусочка.
  • Помидоры черри – 6 шт.
  • Оливки без косточек – 20 шт.
  • Сыр фета – 100 гр.
  • Оливковое масло – 1,5 столовые ложки.
  • Винный уксус – столько же.
  • Соль, перец, базилик.

Как пожарить:

  1. Натрите филе солью с перцем. Быстро обжарьте кусочки в течение 6 минут с каждой стороны. Накройте крышкой, чтобы мясо не остыло (или держите на самом малом огне).
  2. Сделайте соус, смешав в мисочке винный уксус с оливковым маслом.
  3. Параллельно на другую небольшую сковородку вылейте половину масла с уксусом, добавьте порезанные половинками черри, оливки. Жарьте 2-3 минутки, чтобы томаты стали мягкими.
  4. Остатками соуса смажьте мясо, разрежьте его полосками. Выложите на тарелку, добавьте тушеные помидоры.
  5. Посыпьте тертым сыром, посыпьте базиликом.

Курица, жаренная с сыром и макаронами на сковороде

Еще один необычный вариант приготовления жареного филе. Из макаронных изделий предпочтительнее тонкие спагетти.

Ингредиенты:

  • Спагетти – 250 гр.
  • Филе – 250 гр.
  • Оливковое масло – 2 чайные ложки.
  • Томатный соус — по вкусу.
  • Оливки – ¼ чашки.
  • Каперсы – столовая ложка.
  • Сыр Пармезан – 60 гр.
  • Красный перец, базилик, соль.

Приготовление:

  1. Отварите макароны согласно инструкции на упаковке.
  2. Поделите филе полосками среднего размера. Отправьте в раскаленное масло на сковородку.
  3. Посолите, посыпьте красным перцем, перемешайте. Продолжайте обжаривать мясо до готовности.
  4. Добавьте к курице томатный соус, порезанные оливки, каперсы. Перемешайте содержимое.
  5. Выложите в сковороду спагетти, перемешайте, прогрейте пару минут. При подаче украсьте базиликом, посыпьте мелко потертым сыром.

Как вкусно пожарить филе курицы с луком и помидорами

Состав:

  • Филе – 6 кусочков.
  • Луковица.
  • Помидор.
  • Оливковое масло.
  • Бальзамический уксус – чашка.
  • Чеснок – пара зубков.
  • Розмарин, базилик, орегано, тимьян, соль.
  • При желании можно добавить болгарский перец.

Готовим:

  1. Поделите филе на небольшие кусочки, пересыпьте перцем с солью.
  2. Быстро пожарьте на сильном огне. Засыпьте покрошенный кубиком лук, розмарин и иные приправы из рецептурного списка. Продолжайте жарить еще 2-4 минутки на умеренном огне. Когда лук зазолотится, выключите конфорку.
  3. Порежьте кубиками помидор, добавьте раздавленный в кашицу чеснок, плесните уксус, перемешайте.
  4. Отправьте соус на сковороду к курице.
  5. Жарьте, пока мясо не станет мягким.

Куриное филе, жареное с соевым соусом в кунжутной панировке

Это одновременно и отличная закуска к пиву, и мясной ингредиент к гарниру.

Необходимо:

  • Филе куриной грудки – 500 гр.
  • Соевый соус – 4 большие ложки.
  • Чеснок – 4 дольки.
  • Паприка – столовая ложка.
  • Карри – 2 столовые ложки.
  • Кунжут – 100 гр.
  • Подсолнечное масло – 100 мл.

Приготовление:

  1. Нарежьте полосками мясо, замаринуйте в соевом соусе, добавив покрошенные чесночные зубчики.
  2. Смешайте в мисочке кунжут, карри, паприку. В этой смеси запанируйте кусочки курицы.
  3. Раскалите масло, забросьте заготовки, жарьте до готовности мяса.

Видео с диетическим рецептом приготовления куриного филе

Рецепты, предлагаемые шеф-поваром Ильей Лазерсоном всегда потрясающе вкусны, легки в исполнении. А здесь вдобавок подходят для правильного питания. Учитесь, как из простых продуктов готовить вкусно и быстро. Приятного аппетита!

5 потрясающе простых и вкусных блюд из курицы / AdMe

Каждому частенько приходится ломать голову над тем, что же приготовить быстро и вкусно. Лучший кандидат на основу простого и аппетитного ужина — это курица. AdMe.ru собрал 5 рецептов самых бесхитростных, но удивительно вкусных блюд из курицы.

Курица в горчичном соусе

  • сливочное масло — 30 г
  • оливковое масло — 10 г
  • голень курицы — 6 шт.
  • грибы — 150 г
  • чеснок — 3 зубчика
  • горчица — 2 ст. л.
  • сливки 20 % — 80 мл
  • тимьян

Приготовление:

  1. На хорошо прогретой сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем оливковое.
  2. Курицу обтираем бумажным полотенцем, чтобы корочка была вкуснее. Кладем в сковороду и обжариваем до появления золотистой корочки.
  3. Режем крупно шампиньоны. Обжариваем грибы в той же сковороде. Добавляем три зубчика чеснока.
  4. Наливаем  полстакана воды и добавляем пару ложек горчицы.
  5. Доводим до кипения и добавляем сливки. Готовим соус минут 10–15, чтобы он слегка загустел. На этом этапе добавляем перец и соль.
  6. Переливаем соус в  форму, ожидая запекания. Аккуратно укладываем голени красивой корочкой вверх. Ставим в духовку, разогретую до 180 °С, и готовим минут 15–20.
  7. Достаем курицу из духовки, посыпаем листиками тимьяна.

Запеканка из курицы с сыром

  • куриное филе — 300 г
  • мука — 50 г
  • яйца — 2 шт.
  • молоко — 150 мл
  • твердый сыр — 50 г
  • итальянские травы
  • соль

Приготовление:

  1. Мелко нарезаем подготовленное куриное филе.
  2. Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и специи. Заливаем курицу полученной массой.
  3. Добавляем тертый сыр. Перемешиваем и выкладываем массу в форму для выпечки.
  4. Выпекаем запеканку в разогретой до 200 °С духовке около 35–40 минут.

Курица в сырном соусе

  • куриное филе — 1 шт.
  • твердый сыр — 120 г
  • лук — 1 шт. 
  • чеснок — 1 зубчик
  • лимон — несколько долек
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • мука — 1 ст. л.
  • базилик
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Смазываем куриное филе оливковым маслом и натираем его солью и перцем.
  2. Нагреваем сковороду и жарим куриные грудки в оливковом масле на среднем огне, пока не образуется корочка. Перекладываем курицу на тарелку и откладываем в сторону.
  3. На оставшемся в сковороде масле обжариваем измельченный лук, чеснок и базилик в течение 2 минут.
  4. Сыр смешиваем с травами, добавляем сок половины лимона, и снятую с него цедру, взбиваем все венчиком до получения однородной массы. Разбавляем водой или бульоном. Варим соус в течение 5–10 минут, пока он не загустеет.
  5. Кладем курицу в соус и готовим еще 2–3 минуты.

Рубленые котлеты

  • куриное филе — 1 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 1 ст. л.
  • майонез — 1 ст. л.
  • чеснок — 2 зубчика
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Мелко рубим куриное мясо.
  2. В миске смешиваем нарубленное филе, яйцо, муку, майонез и измельченный чеснок. Добавляем соль и перец.
  3. Обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон.

​Отбивная из курицы

  • куриное филе — 1 шт.
  • куриное яйцо — 2 шт.
  • панировочные сухари
  • несколько долек лимона
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Отбиваем куриное филе молотком. Натираем солью, перцем, сбрызгиваем лимонным соком.
  2. Взбиваем яйца вилкой. Обмакиваем отбивную в получившейся смеси, потом обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую сковородку.
  3.  Обжариваем отбивную с двух сторон.

20+ простых рецептов курицы, которые займут 15 минут или меньше — ешь это, а не то

Мне кажется, что в сутках никогда не бывает много часов? Если у вас мало времени, но вы все еще хотите приготовить что-нибудь домашнее (и вкусное) для следующего приема пищи, то вы не одиноки. К счастью, у нас есть несколько простых решений этой проблемы — 21, если быть точным. Ключом к приготовлению полезных и вкусных быстрых рецептов из курицы является использование ярлыков. Найдите курицу-гриль самого высокого качества, запаситесь здоровыми консервами и попробуйте готовые соусы, чтобы открыть для себя свои любимые блюда.

Этот список из 21 супербыстрого рецепта включает в себя гамбургеры, заправленные восхитительным томатным соусом айоли, блюда на сковороде, которые идеально подходят для приготовления в последнюю минуту, и другие вкусные варианты, которые понравятся всей вашей семье. Лучшая часть? Вы можете приготовить все эти куриные рецепты за 15 минут или меньше! Обещать! (Кроме того, если вы ищете более здоровый 2022 год, добавьте в закладки 22 блюда, чтобы растопить жир на животе в 2022 году.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В чем секрет этих простых в приготовлении куриных буррито фахита? Измельченная курица-гриль! Эти буррито, фаршированные нарезанным сладким перцем, черной фасолью и нежирным сыром Джек, — идеальное блюдо, которое можно быстро перекусить во время насыщенных будних вечеров.

Получите наш рецепт куриного фахита-буррито.


Подпишитесь на нашу рассылку!

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если вы ищете более здоровую альтернативу гамбургерам с говядиной и устали от скучных вариаций индейки, то обязательно попробуйте этот вкусный рецепт куриного бургера. Сделанные из нарезанных вяленых помидоров, измельченного чеснока и свежего розмарина, эти гамбургеры будут на вкус такими, будто вы готовили их часами.

Получите наш рецепт куриных бургеров с вялеными помидорами айоли.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт куриного салата в китайском стиле доказывает, что салат определенно не должен быть скучным. Этот рецепт, полный нарезанной капусты, поджаренного миндаля, измельченной курицы-гриль и сочных мандаринов, может стать вашим любимым обедом. Подсказка: если вы не покупаете свежие мандарины, обязательно берите консервированную версию, которая хранится в воде, а не в сиропе, в ней будет меньше сахара.6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Получите наш рецепт китайского куриного салата.

СВЯЗАННЫЕ: Рецепты здорового обеда, которые занимают 10 минут (или меньше!)

Митч Мандель и Томас Макдональд

Сэндвичи с жареной курицей — простой вариант еды, который хорошо подходит как для обеда, так и для ужина. В этом рецепте жареная курица заправлена ​​пикантным соусом чимичурри, который придает вкус и цвет этому здоровому блюду.

Получите наш рецепт бутерброда с жареной курицей и соусом чимичурри.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот невероятно простой рецепт заставит вас желать, чтобы каждый вечер был «вторником с тако». Это восхитительное обеденное блюдо, приготовленное из раскрошенного сыра Котия, рубленого лука, свежей кинзы и измельченной курицы-гриль, занимает всего несколько минут.

Получите наш рецепт Легких куриных тако на гриле с сальсой Верде.

Предоставлено Cooking Classy

Идеально обжаренное и заправленное аппетитным соусом терияки, это блюдо из курицы терияки — то, что вы обязательно захотите добавить в свой арсенал рецептов.Подавайте его с брокколи на пару и белым рисом для сытного обеда.

Получите рецепт от Cooking Classy.

Предоставлено Cooking Classy

С этим рецептом вкусных куриных укусов с чесночным маслом вы всего лишь несколько ингредиентов и несколько минут отделяете от восхитительного блюда, которое произведет впечатление на всю семью. Подавайте с обжаренными овощами и слегка приправленным рисом, чтобы приготовить идеальное домашнее блюдо.

Получите рецепт от Cooking Classy.

СВЯЗАННЫЕ: 16 быстрых и полезных рецептов супа, которые помогут вам похудеть

Предоставлено Averie Cooks

Этот вкусный рецепт жареного рамена с курицей и овощами не только удобен, но и может быть намного полезнее, чем варианты, приготовленные на вынос.Это красочное блюдо, наполненное молодой кукурузой, побегами бамбука, соцветиями брокколи и красным болгарским перцем, отлично подойдет как на обед, так и на ужин.

Получите рецепт от Averie Cooks.

Предоставлено Averie Cooks

Если вы поклонник медовой горчицы, то вам обязательно понравится этот рецепт куриной сковороды с медовой горчицей, который можно приготовить менее чем за 15 минут. Все, что вам нужно, это курица без костей, острая дижонская горчица и немного сладкого меда, чтобы приготовить это блюдо, от которого пальчики оближешь.Этот рецепт хорошо сочетается с чесночным рисом или домашними макаронами с сыром.

Получите рецепт от Averie Cooks.

Предоставлено I Am A Food Blog

Что может быть уютнее, чем тарелка горячего рамена? В этом быстром рецепте, приготовленном из невероятной смеси имбиря, белой пасты мисо, грибов и кокосового молока, используется кастрюля быстрого приготовления, чтобы сократить время приготовления.

Получите рецепт в блоге I Am A Food Blog.

Предоставлено Inspired Taste

Не можете решить, хотите ли вы итальянскую или мексиканскую кухню на ужин? Ну почему бы не иметь и то, и другое!? Эта кесадилья с куриным песто, приготовленная из измельченной курицы-гриль, свежего шпината и сливочного расплавленного чеддера, представляет собой идеальное сочетание ярких вкусов и приятной текстуры.Мы представляем, что эта кесадилья прекрасно сочетается с тарелкой домашнего куриного супа с лапшой или рисом с лимоном.

Получите рецепт от Inspired Taste.

СВЯЗАННЫЕ: 73 рецепта здоровой курицы для похудения

Предоставлено «Эти опытные мамы»

Все, что вам нужно, это измельченная курица-гриль, соус из буйволиного молока и лепешки, чтобы приготовить этот сверхлегкий рецепт, который обязательно придется вам по вкусу. Нам нравится это блюдо не только потому, что на его приготовление уходит всего несколько минут, но и потому, что оно настолько индивидуально.Не стесняйтесь проявить творческий подход и добавить к нему вкусные начинки, такие как раскрошенная фета, нарезанный ломтиками авокадо и нарезанный шпинат.

Получите рецепт у Опытной Мамы.

Предоставлено Recipe Tin Eats

Нет, вы не спите — на приготовление этого рецепта уходит всего десять минут. Нежный лимонный соус к этому куриному блюду, приготовленный из лимонного сока, дижонской горчицы и сыра пармезан, прекрасно сочетается со спагетти или обжаренной стручковой фасолью. Совет: варите макароны, пока курица жарится на сковороде, чтобы действительно сократить время на кухне.

Получите рецепт из рецепта Tin Eats.

Предоставлено опытной мамой

Нужно быстро приготовить здоровую еду, но времени мало? Обязательно попробуйте этот рецепт куриной икры по-ковбойски, который можно приготовить в мгновение ока. В этом блюде нет настоящей икры, а вместо этого используется курица-гриль, покрытая пикантной смесью консервированной кукурузы, черной фасоли и нарезанного кубиками красного лука. Подавайте с молодым картофелем, приготовленным в микроволновке, и готово!

Получите рецепт у Опытной Мамы.

СВЯЗАННЫЙ: 51 невероятно полезный мексиканский и техасско-мексиканский рецепт

Предоставлено Julies Eats and Treats

О, фритюрницы, как же мы вас любим! Используйте этот удобный кухонный инструмент, чтобы приготовить известное итало-американское блюдо, которое на вкус так, как будто оно приготовлено прямо на кухне ресторана. Подсказка: Самодельный кто? Выбирайте купленный в магазине томатный соус и предварительно тертый сыр, чтобы упростить этот рецепт.

Получите рецепт в магазине еды и угощений Джули.

Предоставлено Averie Cooks

Манго — один из тех ингредиентов, которые могут оживить любое блюдо.В этом конкретном рецепте сочное манго, лайм и чеснок объединяются, чтобы создать очень вкусное блюдо. Вам больше никогда не придется есть скучную курицу.

Получите рецепт от Averie Cooks.

Предоставлено компанией Cupcakes and Kale

Этот рецепт, который требует минимального времени на подготовку и практически не требует готовки, является идеальным ужином, который можно приготовить на скорую руку, когда у вас мало времени. Просто разложите приготовленную курицу (отлично подойдут тертая курица-гриль или предварительно приготовленные полоски!) вместе с множеством вкусных начинок, таких как тертый сыр, жареные бобы и нарезанный авокадо, чтобы создать батончик тостада своими руками, и вы готовы хорошо пойти!

Получите рецепт у Кексов и Кале.

Предоставлено Le Creme De La Crumb

Подавайте это блюдо из курицы с кешью на подушке из коричневого риса, и вы получите блюдо, которое не только быстро готовится, но и богато ароматом и питательными веществами.

Получите рецепт от Le Creme De La Crumb.

Предоставлено Recipe Tin Eats

Этот 12-минутный рецепт куриной лапши с арахисом в тайском стиле может стать вашим следующим рецептом ужина. Это блюдо, приготовленное из куриного фарша, красной пасты карри, соевого соуса, арахисового масла, кокосового молока и лапши быстрого приготовления, обязательно произведет впечатление.

Получите рецепт из рецепта Tin Eats.

Предоставлено I Am A Food Blog

Что нам так нравится в этом супе из куриных лепешек быстрого приготовления, так это не только то, что его можно приготовить всего за 15 минут, но и то, что его так чудесно можно настроить. Смело добавляйте в суп тертый сыр, нарезанный ломтиками авокадо, нарезанный зеленый лук и ложку сметаны.

Получите рецепт в блоге I Am A Food Blog.

Предоставлено Averie Cooks

Поразите свои вкусовые рецепторы этим простым рецептом пряной курицы по-корейски, который можно приготовить всего за 15 минут.Подается с рисом или с тушеными овощами, это блюдо обязательно вас поразит. Совет: если вы хотите, чтобы ваш соус был более жидким, не добавляйте кукурузный крахмал.

Получить рецепт у Эйвери Кукс.

В настроении для чего-то кроме курицы? Проверьте эти избранные:

43 рецепта полезных морепродуктов, которые на удивление легко приготовить

37+ лучших рецептов здорового говяжьего фарша для похудения

103+ лучших полезных вегетарианских рецепта для похудения

39 быстрых и простых рецептов курицы – The Kitchen Community

Если вы ищете новые идеи для куриного ужина, то вы обратились по адресу! Как вы, наверное, знаете, существует так много рецептов курицы на ужин, что у вас закружится голова, пытаясь сосчитать их все.

Но мы хотим облегчить вам жизнь, поэтому собрали одни из самых аппетитных блюд из курицы и составили список специально для вас!

У нас есть идеи рецептов курицы, которые предлагают множество разных вкусов и вкусных ингредиентов, каждый из которых имеет уникальную и вкусную индивидуальность.

Ниже приведен список из 39 невероятно вкусных и простых рецептов ужина из курицы.

Источник: thekitchn.com

Из всех быстрых рецептов курицы на ужин этот наш любимый.Это яркое блюдо имеет пикантный, чесночный, сливочный вкус, который просто создан для того, чтобы обмакивать в него булочки. Мы любим это блюдо с чесночным пюре и тушеной стручковой фасолью.

Источник:dinatthezoo.com

Когда дело доходит до восхитительных блюд из курицы на ужин, эти хрустящие, липкие запеченные сладкие кусочки курицы с чили намного лучше, чем все, что вы найдете в ресторане на вынос, и к тому же намного полезнее! Кроме того, они не занимают много времени, чтобы взбить вместе.

Источник: thebusybaker.около

В этом греческом рецепте нежная, сочная и влажная запеченная куриная грудка пропитана настоящим греческим маринадом сувлаки. Этот ароматный ужин из курицы готовится всего 10 минут, маринуется 1 час и запекается 20 минут.

Источник: irenamacri.com

Вкусные блюда из курицы на ужин, подобные этому, идеально подходят для больших семейных торжеств, таких как День Благодарения. Этот рецепт позволяет приготовить целую сочную курицу с греческим лимоном, чесноком и приправой из трав примерно за 2 часа.

Источник: kristineskitchenblog.com

Еще один фантастический рецепт в нашем списке блюд из курицы — это цельная курица быстрого приготовления, которая позволяет получить сочную, нежную и ароматную цельную курицу с пикантным соусом, которая готовится менее чем за час!

Источник: feelgoodfoodie.net

Еще один из замечательных простых рецептов приготовления курицы — жареная курица с чесноком и молодым картофелем на сковороде. Готовить очень просто, а сытное блюдо найдется для всей семьи!

Источник: cafedelites.ком

А еще у нас есть рецепт мягкой и нежной курицы, приготовленной на медленном огне, с курицей, которая просто отваливается от костей! Это одно из тех куриных блюд, которые идеально подходят для самостоятельного употребления или использования измельченной курицы в других рецептах, таких как супы и запеканки.

Источник: mastercook.com

Этот вкусный, простой ужин из курицы состоит из нежной, сочной куриной грудки в легком сливочно-лимонном соусе с ароматными каперсами.

Источник: whatgrandmaate.ком

Здоровое питание еще никогда не было таким простым. Этот рецепт тайского зеленого карри на палео-листовой сковороде с курицей и овощами включает ароматные овощи, такие как сладкий картофель и зеленая фасоль, в окружении хрустящей, сочной и нежной курицы, приправленной пикантным вкусом тайского карри!

Источник: thelemonbowl.com

Этот рецепт курицы с яблочным сидром и мускатной тыквой сочетает в себе сочную, нежную курицу со вкусом яблочного сидра и других приправ, а также жареные зубчики чеснока и сладкую, ароматную мускатную тыкву.

Источник: lecremedelacrub.com

Этот рецепт сочетает в себе множество вкусов в одной кастрюле с вкусными ингредиентами, такими как нежная курица и пикантный испанский рис, которые наверняка возбудит ваши вкусовые рецепторы!

Источник: simple-delicious-food.com

Нежный цыпленок с соком, сочащимся внутри вкусной хрустящей корочки из панировочных сухарей с пармезаном, на вашей тарелке ощущается как рай. Теперь добавьте немного картофельного пюре и ваших любимых овощей, и вы получите полноценный обед!

Источник: eatwell101.ком

Когда перед вами лежат сочные, нежные, хрустящие куриные бедра и вкусный картофель, приготовленный с чесночным маслом, вам захочется поставить телефон на «не беспокоить».

Источник: www.spendwithpennies.com

Этот рецепт запеченной курицы показывает вам простой способ приготовить хрустящую курицу в панировке с пармезаном, плавающую в сливочно-томатном соусе, с расплавленной моцареллой и сыром пармезан, возвышая ваши вкусовые рецепторы до нирваны.

Источник: легендарные рецепты.ком

Вау, поднимите настроение своей семье и гостям ужина с этим рецептом, включающим сочные куриные грудки, фаршированные сливочным шпинатом и приправленными грибами.

Источник: juliasalbum.com

Этот быстрый и простой рецепт курицы кесо готовится менее 30 минут и дает вам нежную курицу с пикантным, сырным кесо и специями. Это блюдо точно станет новым блюдом в вашем доме. Идеально с картофельным пюре.

Источник: cookclassy.ком

Классическое блюдо, одновременно простое и элегантное, «Цыпленок Марсала» представляет собой нежную, ароматную курицу в сливочно-грибном соусе, на приготовление которой уходит менее 30 минут.

Источник: lifemadesimplebakes.com

Нежные грибы и овощи со вкусом чеснока, вяленый томатный кускус, ароматная курица с пармезаном в пикантном соусе, похожем на песто – есть желающие?

Источник: therecipecritic.com

Этот быстрый и простой рецепт занимает около 30 минут, а восхитительный вкус сливочно-лимонного соуса и пармезана сочетается с нежными куриными грудками для умопомрачительных ощущений.

Источник: epicurious.com

Предположим, вы хотите попробовать что-то немного другое. В этом случае этот рецепт курицы тандури — идеальный выбор, включающий ароматную, нежную и сочную курицу тандури, а также приправленные овощи, такие как брокколи, цветная капуста, картофель, лук и грибы.

Источник: stripedspatula.com

Сочный цыпленок, плавающий в пикантном соусе из твердого сидра с вкусными кусочками бекона и сладкими кусочками яблока, — это вкусное сочетание, которое не от мира сего!

Источник: iamafoodblog.ком

Это ароматное азиатское блюдо состоит из обжаренной на сковороде курицы с лемонграссом, которая готовится всего за несколько минут и обладает невероятным вкусом!

Источник: cakescottage.com

Хватит платить за некачественные замороженные куриные полоски и куриные полоски быстрого приготовления, потому что с помощью этого простого рецепта сделать свои собственные полоски лучшего качества так просто и намного вкуснее.

Источник: пахнет как дома.com

Еще один рецепт жаркого из цельного цыпленка, этот, в котором используется голландская печь, чтобы придать всей курице золотистую хрустящую кожуру с нежным, сочным мясом, источающим восхитительный аромат.

Источник: lecremedelacrub.com

Вашему местному китайскому ресторану, возможно, придется расклеить пропавшие плакаты, потому что они могут не увидеть вас некоторое время после того, как вы попробовали этот удивительный рецепт запеченной курицы с кунжутом.

Источник: omnivorescookbook.com

Этот рецепт включает ароматный жареный рис с курицей со специями карри и другими вкусными ингредиентами, такими как яйцо, огурец, зеленый лук и свежая кинза.

Источник: 12помидоров.ком

«О боже…» Это была ваша первая мысль, когда вы увидели картинку выше? А теперь представьте, какой будет на вкус сочная курица в ароматном бальзамическом соусе со сладкими ягодами.

Источник: pinchofyum.com

Этот рецепт запеканки из курицы со сливками и брокколи и киноа представляет собой более здоровую и комфортную пищу, приготовленную из свежих ингредиентов.

Источник: thefeedfeed.com

Это восхитительное блюдо в азиатском стиле состоит из пикантной курицы с бальзамом и приправленных овощей на одной сковороде, которая запекается за считанные минуты и обязательно понравится.

Источник: thetwincookingproject.net

Мы действительно вносим свой вклад в бизнес на вынос, особенно с этим фантастическим рецептом курицы в масле по-индийски. Теперь вы можете насладиться сочной обжаренной курицей в сливочно-пряном томатном соусе, не платя за дорогую доставку.

Источник: thealmondeater.com

Каждый раз, когда мы смотрим на картинку с рецептом запеченной курицы капрезе, в наших головах звучит песня о любви. Как это не могло быть?

Источник: mypocketkitchen.ком

Вот еще один вкусный рецепт карри на противне с жареным сладким картофелем, цветной капустой, чесноком, шпинатом и курицей, маринованной в индийском карри.

Источник: Onceuponachef.com

Серьезно, ребята, мы ничего не имеем против ресторанов на вынос. Но этот рецепт цыпленка Кунг Пао с хрустящими жареными овощами и пикантной курицей в удивительном соусе с азиатскими специями был слишком хорош, чтобы им не поделиться.

Источник: myfoodstory.ком

Можете себе представить, как вы будете выглядеть, когда поставите это блюдо на обеденный стол? Целый цыпленок с великолепной апельсиновой приправой и розмарином, приготовленный в стиле спагетти, оставит всех безмолвными.

Источник: iheartnaptime.net

Еще одна классическая еда на вынос — это рецепт курицы генерала Цо со сладкими, солеными и пряными китайско-американскими специями, приготовленный намного полезнее с помощью запеченной курицы.

Источник: number-2-pencil.com

Приготовьте фахитас на любой вечер, воспользовавшись этим восхитительным рецептом фахитас с курицей на противне с приправленной курицей, луком и перцем на одной удобной для запекания сковороде.

Источник: skinnytaste.com

Попробуйте эту более здоровую альтернативу традиционному жаркому с лимоном, вкусную приправленную спаржу и сочные кусочки курицы.

Источник: natashaskitchen.com

Когда дело доходит до восхитительно декадентских итальянских блюд, есть из чего выбрать. Но лазанья, по нашему скромному мнению, находится на вершине списка. И ваши глаза закатятся на затылок, когда вы откусите эту сырную, пикантную лазанью из белой курицы и шпината.

Источник: themodernproper.com

Ладно, остановите прессу! Потому что этот рецепт курицы с горчицей и медом в одной кастрюле заслуживает первой страницы и даже больше! Нежная курица, зеленая фасоль и картофельные пальчики обжариваются в соусе со вкусом меда, дижонской горчицы, яблочного уксуса, паприки, соли, оливкового масла, свежемолотого перца, лука-шалота и розмарина. Ваш вкусовой рецептор захочет погрузиться в эту историю!

Еще больше вкусных и простых рецептов курицы смотрите в видео ниже.

39 быстрых и простых рецептов курицы

Эти рецепты обязательно понравятся. Итак, собирайте семью и друзей и наслаждайтесь. Дайте нам знать ваши мысли!

  • Цыпленок на сковороде с лимонно-чесночным соусом
  • Сладкие куриные кусочки с чили
  • Запеченная куриная грудка сувлаки
  • Жареный цыпленок по-гречески с чесноком, лимоном и травами
  • Цыпленок быстрого приготовления
  • 7 Жареный цыпленок с чесноком
  • Курица в медленноварке
  • Пикката с лимонным соусом и сливочным соусом
  • Тайское зеленое карри Палео Листовая сковорода с курицей и овощами
  • Курица с яблочным сидром и тыквой с мускатным орехом
  • Курица по-испански с рисом в горшочке
  • Цыпленок в панировке с пармезаном
  • Цыплята с чесноком Skilketlet
  • Easy Chicken Parmesan Parmigiana
  • сливочный куриный рулет с шпинатом и грибами
  • запеченные куриные курицы
  • Курица Parmesan
  • Parmesan
  • Parmesan цыпленок с высушенным солнечным томатом кускусным и чесноком VEGGIES
  • Creamy Lemon Parmesan цыпленок
  • Ужин
  • Жесткий Цыпленок с беконом и яблоками
  • Pan-Fred Lemongrass цыпленок
  • Запеченные куриные куриные полоски
  • Голландская печь цельная жареная курица
  • Запеченная кунжутная цыпленка
  • Тайский карри Курица жареный рис
  • Жареный клюква бальзамические бедра
  • кремовый Куриная брокколи и Quinoa Casserole
  • листа пан бальзамические курицы и овощи
  • индийский масло курица
  • запеченные капризные цыпленка
  • листа кастрюля карри курица и овощи
  • Кунг-Пао Цыпленок
  • Жареная шпаргалка цыпленка с оранжевым розмарином
  • Фахитас с курицей в листовой сковороде
  • Жареная курица и спаржа с лимоном
  • Кремово-белая лазанья с курицей и шпинатом
  • Цыпленок с горчицей и медом на одной сковороде

Выберите свой любимый рецепт.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Наслаждайтесь едой.

Кэсси привносит многолетний опыт в кухонное сообщество. Она известный шеф-повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, ее можно найти слоняющейся по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.

Последние сообщения Кэсси Маршалл (посмотреть все)

25 легких и простых рецептов куриного ужина

Опубликовано: · Изменено: пользователем Emily Stones · Эта запись может содержать партнерские ссылки · Оставить комментарий

]]>

Рецепт легкого ужина может быть трудно найти, особенно когда все они кажутся скорее закуской или обедом.Я собрал 25 рецептов легкой курицы, которые достаточно сытны, чтобы их можно было поужинать, не превращаясь в блюдо, которое тяжелее, чем вы хотели.

]]>Перейти к:

Легкие и простые рецепты ужина из курицы

Курица не только является одним из самых доступных белков, но и проста в приготовлении. С низким содержанием калорий и массой вариантов вкуса, это естественное дополнение к любому плану диеты. Если вы устали от скучных блюд из курицы, то приведенный ниже список добавит массу вкуса вашему плану питания.

Если вам нужно еще больше вдохновения, ознакомьтесь с этим замечательным списком рецептов для фритюрницы и вкусными блюдами из курицы на сковороде. В обоих списках есть полезные и вкусные варианты.

Каждый рецепт можно адаптировать, поэтому, если вы видите что-то, что вам нравится, но это не совсем то, что вы хотели, измените это! Дайте мне знать о ваших адаптациях, потому что у кого-то еще, кто читает это, могут быть такие же мысли!

Рецепт: тощая вилка

Время приготовления 2 часа 15 минут
Количество калорий на порцию 311.4 Калории
Размер порции 2 порции

Этот салат наполнен вкусом, который исходит от 2 часов маринования курицы. Но я думаю, что сыр с плесенью, посыпанный сверху, — это то, что действительно делает салат популярным!

Рецепт: омлет

6
Wake Time 5 часов 5 минут
Calorie COM для обслуживания 267 калорий
Размер
Сервирование 9

Вареники могут не звучать как свет и пушистый ужин планировали, но поверьте мне в этом.Когда вы накроете это полезное блюдо, сливки будут обволакивать вашу еду тонким тонким слоем, а мягкие клецки будут ощущаться так, как будто вы едите облака.

Я рекомендую использовать программируемую мультиварку Crock Pot 8-Quart Programmable и использовать вкладыши для медленноварки, чтобы было легко разогреть и приготовить блюдо, когда вы вернетесь домой.

Рецепт: лампа для приготовления пищи

27 минут
Time
27 минут
Количество калорий на $ 174 калории
Размер $ обслуживает 4

A LARB — популярный тайский салат.Травы и специи, которые смешивают с куриным фаршем, представляют собой чистое видение тайской кулинарной культуры.

Рецепт: тонкий вкус

6
Wake Time 40 минут 40 минут
Calorie COMER на обслуживание 251 калорий
Сервирование 9
9

Куриный пармезан не здоровая блюдо, но этот рецепт изменил рецепт, чтобы сделать его более здоровым, сохранив при этом классический вкус.

Рецепт: омлет

6 597 калорий
Поварное время 17 минут 17 минут
Calorie COMER на обслуживание
Desert Size обслуживает 8

Я разработал этот рецепт быть легким и вкусным обедом, но Вы можете добавить макароны, отварной картофель или просто удвоить количество, чтобы превратить эту закуску в ужин. Это особенно вкусно в сочетании с хрустящими домашними чипсами из лаваша!

Рецепт: деликатес

95 минут
Wake Time 45 минут
Calorie CO PER DUBLE 352 калорий
порции
сервировки
9

Этот рецепт наслаждается курицу до того, как вы не можете видеть это ! Это отлично подходит для тех случаев, когда вы хотите легкий ужин, потому что все эти овощи избавят вас от необходимости использовать макароны для увеличения объема еды!

Рецепт: лампа для приготовления пищи

6 94 минуты
Wake Time 34 минуты
Calorie COMER на $ 299 калорий
Размер $ обслуживает 4

Создать классический южный вкус Pimiento и смешать его это в твоей куриной грудке!

Рецепт: омлет

6 55 минут
Wake Time 55 минут
Calorie COMER на обслуживание 325 калорий
Разрушение
Размер
Обслуживает 4

Этот богатый и куриный рецепт для курицы более здоровы, чем вкус .Приготовьте немного картофеля в той же приправе, и эта куриная мука заставит вас подумать, что у вас день читинга.

Рецепт: от Thelarder

868 калорий
Wake Time 55 минут 55 минут
Calorie COMER на обслуживание
порция
обслуживает 2

Classic Chickew Chicket Satay с огромным светлым салатом, чтобы сделать вас чувствуешь себя и дерзкой и здоровой одновременно!

Рецепт: деликатес

45 минут 518
Wake Time 45 минут
Количество калорий на обслуживание 316 калорий
Размер Размер
Обслуживает 6

Этот куриный рецепт выпускает праздничную атмосферу.Клюква и розмарин придают этому легкому ужину тяжелый аромат, но это блюдо остается полезным и легким.

Рецепт: омлет

Wake Time 1 час
Calorie CO PER PER DUVIRING
Сервировка обслуживает 2

Черновещенная куриная грудка имеет чудесно уникальный аромат, который вы не обычно найти в курице!

Рецепт: лампа для приготовления пищи

6 25 минут
Tire Cook 25 минут
Количество калорий на порцию 326 калорий
Размер сервировки
обслуживает 4

Sage — это полноценный аромат, который не используется достаточно! Вместо этого украсьте классический рецепт обжаренной курицы этим дублем!

Рецепт: лисички-лимоны

676 калорий
Wake Time 30 минут 30 минут
Calorie Count Per
Размер
Сервирование 9052
Сервировка 2
9

Эта еда — это освежающее и легкое блюдо даже с фрикадельками! В этом вся прелесть курицы и греческого йогурта.

Рецепт: омлет

6
Wake Time 30 минут
Calorie COMP на $ 571 калорий
Размер
обслуживания 4

Его рецепт настолько прост и быстро, что вы будете запутаны тем, как быстро вы можете поставить его на стол! Не бойтесь пересушить курицу, потому что глазурь для барбекю сохранит ее влажной!

Рецепт: деликатес

Wake Time 1 час 50 минут
Calorie Count на $ 520 калорий
Сервирование обслуживает 4

Ананас и курица? Может показаться странным, но поверьте мне, это работает!

Рецепт: лампа для приготовления пищи

6 95 минут
Wake Time 35 минут
Calorie COMER на обслуживание 504 калорий
порции обслуживают 4

Мгновенные тако, сделанные в своем собственном доме, что еще у меня есть сказать!

Рецепт: омлет

6
Export 1 час 1 час
Количество калорий на обслуживание 1121 калорий
Размер $ обслуживает 4

Этот рецепт — это шоу-пробка.Отлично подходит для будних вечеров и хвастовства перед друзьями!

Рецепт: прекрасная кухня

Wake Time 40 минут
Calorie COMER на обслуживание 727 калорий
Destiving Size обслуживает 4

Это блюдо быстро, если вы используете свежие тортеллини, поэтому держите глаз на твоей сковороде!

Рецепт: деликатес

Wake Time 1 час 30 минут
Calorie COMP на $ 982 калорий
Раздел 9052
Service Size
9

Приготовление пищи в целом больше, чем может показаться, попробуйте этот рецепт и убедитесь сами.

Рецепт: омлет

6 95 минут 273 калорий
Wake Time 35 минут
Calorie COMER на обслуживание
Размер
Сервировка

Это простое блюдо, упакованное в аромат и супер свет. Он быстро станет семейным фаворитом.

Рецепт: лампа для приготовления пищи

6
Wake Time 1 час
Calorie COMER на обслуживание 376 калорий
Размер
Сервировка
9

Клен Горчицы Roost — это чудесно толстый аромат, чтобы сопровождать свой свет и здоровое блюдо.Баланс, который позволяет вашему телу понять, что вы хорошо поели.

Рецепт: желток

6 584 калорий
Wake Time 20 минут 20 минут
Количество калорий на обслуживание
Размер
9

Alfredo Pasta обычно немного потрясает, но этот рецепт вырезает калорий, сохраняя при этом богатый вкус.

Рецепт: омлет

Wake Time 25 минут
Calorie Count Per $ 424 калорий
Service Size Service Serves 4

Чесночное масло и курица — это сочетание верхнего уровня! Этот рецепт быстрый, простой и поражает все вкусовые рецепторы легкой и здоровой пищи!

Рецепт: омлет

97 минут
Wake Time 37 минут
Calorie COMER на обслуживание 392 калорий
Desertiving Size обслуживает 4

, Этот рецепт научит вас, как слегка подчернить курицу, чтобы придать ей аромат копчения.

Рецепт: деликатес

18
Wake Time 50 минут
Calorie COMER на обслуживание 414 калорий
Сервирование Сервировка
Serves 4

Hasselback без проблем! От одного только запаха этого простого рецепта у вас потекут слюнки!

📖 Рецепт

Выход: 4

25 Легких и Легких Куриных Рецептов На Ужин | Соевый цыпленок

Простой рецепт соевой курицы: быстро, легко и вкусно.Идеально подходит для подачи с коричневым рисом или с вашими любимыми зудлами!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Ингредиенты

  • 4 куриные грудки без костей и кожи, нарезанные на куски по 1 дюйму
  • ½ чайной ложки паприки
  • ½ чайной ложки черного перца
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 желтая луковица, нарезанная кубиками
  • 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
  • 3 зубчика чеснока, измельчить
  • ¼ стакана соевого соуса
  • 1 столовая ложка шрирача

Инструкции

  1. В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло.Добавьте нарезанный кубиками лук и болгарский перец и обжаривайте в течение 3 минут, регулярно помешивая.
  2. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
  3. Приправьте кусочки курицы паприкой и перцем.
  4. Добавьте курицу в сковороду и готовьте, регулярно помешивая, в течение 3 минут, пока она не начнет подрумяниваться.
  5. Влейте соевый соус и продолжайте готовить еще 4–5 минут, пока курица не подрумянится и не пропечется.
  6. Добавьте шрирачу, перемешайте и подавайте с рисом.

Примечания

При желании можно заменить куриными бедрами.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • Противни для медленноварки Reynolds Kitchens, обычные (подходит для 3–8 литров), 4 штуки (упаковка из 12), всего 48

  • Мультиварка Crock Pot | Программируемая мультиварка на 8 кварт с цифровым таймером обратного отсчета, черная нержавеющая сталь — SCCPVFC800-DS

  • Ayesha Curry Home Collection Глубокая сковорода с фарфоровой эмалью и антипригарным покрытием с вспомогательной ручкой, 12-дюймовая сковорода со стеклянной крышкой, Twilight Teal

  • Slitzer Germany Набор ножей для шеф-повара из 7 предметов, эргономичный дизайн, профессиональные ножи для шеф-повара, отличное дополнение к любой кухне

  • Набор деревянных разделочных досок — Бамбуковая разделочная доска с канавкой для сока — Кухонная разделочная доска для мяса (разделочная доска) Сыр и овощи | Сервировочный поднос повышенной прочности с ручками (3 шт.)

  • COOK WITH COLOR Пластиковые миски для смешивания с крышками — набор из 12 мисок включает 6 мисок для приготовления и 6 крышек, набор мисок для смешивания в микроволновой печи (синий омбре)

Пищевая ценность:
Выход:
4
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 294 Всего жиров: 11 г Насыщенных жиров: 2 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 8 г Холестерина: 102 мг Натрия: 1070 мг Углеводов: 7 г Волокна: 1 г Сахаров: 3 г Белков: 39 г

50 (да, 50!) блюд из курицы, которые понравятся вашей семье

Фото Александры Граблевской (Chronicle Books, 2018)

Курица

— идеальное блюдо для ужина.Мало того, что он доступен и прост в приготовлении, существует бесконечное количество способов его приготовления, которые понравятся всей семье. Эти 50 (да, 50!) рецептов куриных блюд, от жареных куриных крылышек в пахте, подходящих для детей, до жареного цыпленка в воскресенье вечером сделают обед интересным. Так что дерзайте и щеголяйте своими кулинарными перьями — в этом списке каждый найдет что-то для себя!

50 лучших рецептов курицы, чтобы накормить вашу семью

Фото Александры Граблевской (Chronicle Books, 2018)

Маринованные в пахте и обжаренные до совершенства, эти куриные котлеты прекрасны сами по себе, их можно обмакивать в медово-горчичный соус или подавать с салатом.Дети любят их, взрослые любят их… это трудно превзойти! Получить рецепт

Итальянско-американское блюдо из обжаренных куриных грудок и грибов в насыщенном винном соусе. Марсала с курицей — традиционное ресторанное блюдо, которое легко приготовить дома. Это вкусно с макаронами, полентой, рисом или картофельным пюре. (Вы не хотите пропустить этот — из всех рецептов курицы в блоге этот самый популярный!) Получить рецепт

Pollo a la Brasa , или курица по-перуански, готовится путем маринования целой курицы в оливках, соке лайма, чесноке и специях, а затем запекания до тех пор, пока птица не станет сочной и с хрустящей кожей.Не пропустите сливочно-зеленый соус — он очень хорош и вкусен практически ко всему. Получить рецепт

Один из моих любимых летних рецептов курицы на гриле. Эти кебабы маринуют в греческом йогурте, лимоне, чесноке и специях, а затем жарят на гриле до золотистого цвета. Подавайте кебаб с пловом из риса басмати с сухофруктами и миндалем (на фото) или с греческим салатом. И сделать много – эти идут быстро! Получить рецепт

Независимо от того, готовите ли вы эту белую курицу чили для игрового дня или ужина в будний день, это сытное блюдо из одной кастрюли, которое вы можете получить на столе менее чем за час.Получить рецепт

Цыпленок тикка масала, или маринованный в йогурте и жареный цыпленок в сливочном томатном соусе со специями, приправленный гарам масала, замечательной индийской смесью специй, обычно приготовленной из перца, мускатного ореха, корицы, гвоздики, кардамона и мускатного ореха. Вы можете найти гарам масалу на большинстве рынков, но вы можете заменить его порошком карри на другой, но не менее вкусный вкус. Получить рецепт

Этот ароматный тягучий куриный суп с лапшой в тайском стиле готовится из курицы-гриль и тайских продуктов из кладовой, так что это почти мгновенное удовольствие.Получить рецепт

В кулинарии самые простые рецепты часто труднее всего выполнить, и простой цыпленок-гриль является прекрасным примером. Поскольку куриные грудки такие постные, они часто получаются сухими, жесткими и пресными. Моя техника и рецепт позволяют каждый раз получать нежную, сочную и вкусную курицу-гриль. Подавайте филе в качестве полезного основного блюда (дети его любят), посыпав расплавленным сыром на булочке или нарезав на салат. Получить рецепт

В этом рецепте курицы, подходящем для буднего вечера, тонко нарезанные куриные грудки обжариваются с порошком карри и тушатся в соусе карри, загущенном греческим йогуртом.Вы можете приготовить его за 30 минут или за время, необходимое для приготовления риса басмати, а способ приготовления обеспечивает супер нежную курицу. Получить рецепт

Эти куриные шашлычки так же вкусны, как и выглядят — и если вы еще не пробовали Шрирача, азиатский острый соус, названный в честь города Сирача в Таиланде, это идеальный рецепт, чтобы попробовать, насколько он хорош. Получить рецепт

Фото Джонни Миллера (Кларксон Поттер, 2021 г.)

Один из моих любимых рецептов из моей кулинарной книги выходного дня. Курица в масле является основным блюдом в большинстве индийских ресторанов.Он представляет собой супер-нежную курицу в сливочном томатном соусе с насыщенными специями. Получить рецепт

Эти сладкие и пряные куриные бедра идеально подходят для всей семьи и очень просты в приготовлении. На гарнир Салат из киноа с персиками, рукколой и маринованным красным луком из Приятного аппетита — с курицей он великолепен и красив! Получить рецепт

Цыпленок с кешью — популярное блюдо китайского ресторана, состоящее из жареной курицы и кешью в насыщенном чесночном соусе.Его легко приготовить дома, так как большинство ингредиентов для соуса берут из бутылок и баночек. Получить рецепт

Один из моих любимых рецептов приготовления курицы на будние дни. Карри из красной курицы в тайском стиле с кокосовым молоком готовится примерно за 30 минут с минимальными подготовительными работами. Получить рецепт

Хотите приготовить фахитас с курицей в ресторанном стиле дома? Лучший способ — замариновать и обжарить курицу, чтобы придать ей дымный юго-западный вкус, а затем обжарить лук и перец на плите, чтобы они карамелизировались и подсластились.Эти фахитас не только просты в приготовлении, но и идеально подходят для того, чтобы собрать всю семью за едой и повеселиться за обеденным столом. Получить рецепт

Куриный тандыр

получил свое название от глиняной печи или тандыра , в которой его традиционно готовят. Он идеально приправлен экстра-хрустящей корочкой, а чатни из манго придает фруктовый, острый вкус. Подавайте блюдо с нааном, рисовым пловом или салатом из огурцов. Получить рецепт

Марокканская еда часто представляет собой сочетание острого, пикантного и сладкого вкуса, и это идея этого простого рецепта курицы-гриль.Специи в маринаде вдохновлены рас-эль-ханут, смесью специй из Северной Африки, которая содержит более дюжины специй. Это блюдо — главный семейный праздник! Соедините курицу с кускусом или мой теплый салат из кускуса с абрикосовой заправкой. Получить рецепт

Этот рецепт вдохновлен Ларб Гай , популярной тайской закуской, приготовленной из куриного фарша, рыбного соуса, сока лайма, чили и трав. Вы можете приготовить его за 30 минут, и он замечательно фаршируется в салатных стаканчиках или рисом.Получить рецепт

Эти кесадильи, приготовленные шеф-поваром Кертисом Стоуном, с начинкой из расплавленного сыра чеддер и копченой курицы чипотле поистине исключительны. Именно консервированные перцы чипотле в соусе адобо делают вкус таким приятным — это маленькие перцы, которые были высушены и копчены, и они упакованы в дымный и острый томатный соус. Получить рецепт

Адаптированный автор кулинарной книги из Нью-Йорк Таймс Мелиссы Кларк, этот рецепт курицы — настоящий хранитель.Курица маринуется в меде, цитрусовых и перце чили, а затем запекается в духовке с морковью и финиками. Перед подачей добавляют травы, зеленый лук и фисташки для цвета и хруста. Подавайте блюдо с кускусом и зеленью для легкого и элегантного ужина. Получить рецепт

Рецепт этого восхитительного цыпленка на гриле первоначально был взят автором кулинарного блога Элис Карра из книги Сладкая сладкая жизнь . Это очень нравится публике, а кокосово-арахисовый соус достаточно хорош, чтобы его можно было пить! Получить рецепт

Популярное в китайских ресторанах блюдо из жареной курицы с арахисом и овощами. Курица Кунг Пао традиционно готовится из особых ингредиентов.В этой американизированной версии используются только ингредиенты, которые легко найти, и она имеет такой же вкусный вкус, как и традиционная версия. Подавайте его с рисом для легкого ужина в будний день. Получить рецепт

Coq au vin — классическое французское рагу из курицы, тушенной в красном вине с грибами и хрустящей панчеттой. Это идеальное блюдо для холодного дня, когда у вас есть время возиться на кухне. Бонус: на следующий день тушеное мясо еще вкуснее, и оно тоже хорошо замерзает.Подавайте курицу с яичной лапшой с маслом или картофельным пюре с хрустящим хлебом на гарнир. Получить рецепт

Хрустящие куриные котлеты в лимонном масле и соусе из каперсов, куриная пикката — один из тех быстрых и простых рецептов курицы, которые сделают всех счастливыми. Детям обычно нравится курица без соуса (держите соус), в то время как взрослым нравятся лимонные и соленые нотки в масляном соусе. Получить рецепт

Куриный таджин — это традиционное марокканское блюдо из курицы на кости, тушенной со специями, ароматизаторами, оливками и консервированными лимонами.Эта версия, адаптированная из Cook’s Illustrated, полностью достойна компании, но ее также достаточно легко приготовить в будний вечер. Подавайте курицу с кускусом. Получить рецепт

Эти тарелки для буррито приготовлены из курицы-гриль с юго-западным вкусом, острого соуса из кинзы и полезной киноа. С начинками нет предела – я обычно выбираю кукурузу, фасоль, помидоры, огурцы, авокадо или все, что у меня есть под рукой. Получить рецепт

Куриный салат по-вьетнамски сытный и насыщен ярким пряным вкусом Юго-Восточной Азии.Использование курицы-гриль и нашинкованной капусты позволяет быстро и легко приготовить блюдо. Получить рецепт

Вся моя семья любит эти энчилады. Вы можете приготовить соус и начинку заранее, а затем собрать и испечь энчиладас в другой раз для быстрого и простого ужина в будний день. Получить рецепт

Этот рецепт курицы для всей семьи достаточно прост, чтобы приготовить его в любой вечер недели, но он также достаточно особенный для компании. Отбивая куриные грудки до одинаковой толщины, вы не только смягчаете курицу, но и обеспечиваете ее равномерное приготовление.Трехступенчатый метод панировки гарантирует, что панировочные сухари прилипнут к курице, и каждый раз получится хрустящая корочка. Получить рецепт

Давний фаворит семьи и будни, эти легкие тако с курицей представляют собой более полезный вариант традиционных тако с говядиной — и они такие же вкусные, если не более! Получить рецепт

Вы можете часами готовить традиционный куриный пирог на кухне, но это не обязательно! Использование курицы-гриль для начинки и купленного в магазине слоеного теста для корочки — отличные способы сократить время, и этот вкусный рецепт пирога с курицей в горшочках подходит для буднего дня.Получить рецепт

Старомодный рецепт курицы с новой изюминкой: яблоки! Это утешительное, но элегантное куриное фрикасе представляет собой прекрасное сочетание сладкого и соленого. Получить рецепт

Цыпленок Марбелья, вероятно, самый известный рецепт из заветной кулинарной книги Silver Palate . Это замечательное блюдо для праздника или особого случая, и вы можете сделать большую часть подготовки заранее. Получить рецепт

AKA Курица Маргарита, это один из тех летних рецептов на гриле, который всегда пользуется успехом.Маринад представляет собой сочетание текилы, лайма, чеснока и специй, а метод приготовления гарантирует, что курица каждый раз получается сочной и нежной. Получить рецепт

Этот полезный перец чили насыщен овощами, а также богатой белком курицей и бобами. Он сытный и вкусный — понравится даже футбольным фанатикам, любящим говядину. На плите чили томится несколько часов, но время активного приготовления составляет всего 30 минут. Получить рецепт

Простая версия супа Маллигатони, этот суп со вкусом карри готовится из курицы-гриль и консервированного кокосового молока.Это ужин из одной кастрюли, который вы можете приготовить всего за 45 минут. Получить рецепт

Приготовление традиционного куриного пармезана может занять много времени. Этот рецепт использует несколько умных способов, что делает его очень удобным для буднего вечера, но по вкусу не уступает куриному паштету из вашего любимого итальянского ресторана. Получить рецепт.

Куриные крылышки на гриле так же вкусны, как традиционные жареные крылышки, и их гораздо проще приготовить. Вы можете подавать их просто так, но приправленный соусом из буйволиного молока в этом рецепте они станут более ароматными.Получить рецепт.

Когда вы думаете о рецептах курицы, вы не обязательно думаете о фрикадельках. Этот рецепт изменит ваше мнение! Они прекрасно сочетаются с картофельным пюре, пюре из цветной капусты или лапшой с маслом, а также станут забавной закуской, если сделать их мини и проткнуть зубочистками. Получить рецепт.

Цыпленок адобо, или цыпленок, приготовленный на медленном огне в соусе на основе уксуса и сои с чесноком и специями, является неофициальным национальным блюдом Филиппин.Получить рецепт

Эти начос с курицей-гриль в остром соусе чипотле и большим количеством тягучего плавленого сыра достаточно сытны, чтобы их можно было подавать в качестве еды. Получить рецепт

Пикантный и сладкий с оттенком специй, этот куриный салат с карри наполнен виноградом, кешью и сельдереем. Подавайте его с зеленью или в бутерброде в качестве легкой закуски. Получить рецепт

Этот рецепт жареной курицы с лимоном взят из книги «Семейный ужин: отличные способы наладить общение с детьми, один прием пищи за раз» Лори Дэвид.Книга посвящена созданию уютных моментов для вашей семьи за обеденным столом, и этот рецепт делает именно это. Подавайте куриное пюре и жареную морковь. Получить рецепт

Рецепты курицы, которыми я с удовольствием делюсь, нравятся моим детям так же, как и мне, и этот изысканный вариант куриных нежных блюд — один из них. Курица покрыта орехами пекан и панко, обжарена до хрустящей корочки, а затем подается со сливочно-медово-горчичным соусом.Получить рецепт.

Этот пряно-сладкий рецепт курицы чар сиу с чесночным вкусом взят из книги Вьетнамская еда в любой день: простые рецепты настоящих свежих вкусов Андреа Нгуен. Это делает сказочно легкий ужин в будний день. Получить рецепт.

Я люблю хрустящие куриные крылышки, но не жарю их во фритюре. Выпечка сама по себе не даст желаемой хрустящей кожицы, но обжаривание крылышек перед запеканием избавляет от лишнего жира и гарантирует, что крылышки запечутся очень хрустящими.Получить рецепт.

Приправленный соевым соусом, имбирем, лаймом и гарам масала — смесью индийских специй — этот рецепт курицы сочетает в себе ингредиенты со всей Азии. Благодаря сахару в маринаде курица хорошо карамелизуется на гриле. Получить рецепт.

Этот рецепт жареной курицы, адаптированный из Food & Wine, очень понравится всей семье. Уроженец Ямайки, джерк является прекрасным примером карибской кухни, которая представляет собой восхитительную смесь африканских, европейских, индийских и азиатских ароматов.Получить рецепт.

Этот салат в азиатском стиле из курицы, лапши соба и имбирно-арахисовой заправки вкусный и легкий, но при этом полностью сытный. Соба, или японская гречневая лапша, доступна в большинстве супермаркетов, но если вы не можете ее найти, спагетти станут хорошей заменой. Получить рецепт.

Фото Александры Граблевской (Chronicle Books, 2018)

Один из самых семейных рецептов курицы в моем репертуаре, эти куриные грудки барбекю на гриле всегда нравятся публике.Они нежные, сочные и наполнены ароматом копченого барбекю. Получить рецепт.

15 лучших быстрых и простых рецептов курицы

Полное руководство по быстрым, простым и недорогим рецептам из курицы – обязательное условие для насыщенных будних вечеров!

Будь то запеченные, приготовленные на гриле, жареные или соте, это ваш универсальный магазин для всех тех куриных грудок и бедрышек, которые у вас застряли в морозильной камере. Лучше всего то, что все эти рецепты такие простые, но удивительно вкусные для всей семьи!

1. Сэндвич с куриным салатом и греческим йогуртом . Этот облегченный сэндвич, от пухлого винограда до сладкой клюквы, даже не будет иметь здорового вкуса. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

2. Куриный салат с барбекю – Этот полезный, ароматный салат готовится так быстро, что гарантированно понравится всей вашей семье. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

3. Цыпленок, запеченный с медово-горчичной начинкой – Самый сливочный цыпленок с медово-горчичным соусом. Он такой вкусный, что саму горчицу хочется есть ложкой.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

4. Цыпленок-фейерверк – самое удивительное сочетание сладкого и острого вкуса, вкус которого в миллион раз лучше, чем на вынос. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

5. Куриные котлеты с греческим йогуртом Ranch – Эти полезные запеченные куриные котлеты понравятся как детям, так и взрослым. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

6.  Похлебка из курицы и картофеля . Похожа на мамин сытный куриный суп с лапшой, но еще более сливочный и насыщенный сырным вкусом.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Цыпленок с 40 зубчиками чеснока – Сочный, нежный цыпленок подается со сливочно-чесночным соусом. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

8. Азиатские лимонные куриные тендеры – Замечательный азиатский вариант ваших любимых куриных тендеров, политых невероятно сладкой лимонной глазурью. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. Салат BBQ Chicken Cobb – Полезный, сытный, быстрый и легкий с невероятно сливочной заправкой из пахты, от которой просто невозможно оторваться.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

10. Курица в масле, приготовленная в медленноварке . Откажитесь от еды на вынос и попробуйте эту очень простую, облегченную курицу в сливочном масле прямо в мультиварке. Легче не бывает. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

11. Цыпленок, обжаренный на сковороде с лимоном . Эти куриные бедра невероятно хрустящие и ароматные, и вы не поверите, как легко их приготовить. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

12. Цыпленок с киноа и пармезаном – С удивительно хрустящей корочкой киноа вы никогда не догадаетесь, что это на самом деле так полезно.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

13. Лимонный куриный суп орзо – Сытные овощи и нежная курица в освежающем лимонном бульоне – настоящее удовольствие в тарелке. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

14. Курица Bang Bang – Удивительно хрустящие кусочки курицы, сбрызнутые сладким майонезом с перцем чили – настолько хороши, что вам захочется удвоить или утроить рецепт. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

15. Сковорода с запеченным цыпленком и грибами – Самый ароматный цыпленок с самым сливочно-грибным соусом.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

Легкая куриная пикката | ПЕРДЮ®

Ингеборг Маккэрролл

«Ваши рецепты очень просты в исполнении и, несомненно, приятны на вкус. Спасибо за разнообразие. У меня проблемы с печатью купонов, а мой принтер не работает?»

Диана Битти

«Я люблю куриную грудку, она моя любимая, так что это может стать отличным ужином, спасибо, что поделились ею.»

боб

«Моя любимая курица пикката!»

Патрис Прюитт

«Рецепт простой и выглядит очень ароматно.Этот отзыв был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Кейт Колодсик

«Легко и превосходно, выигрышная комбинация. Этот отзыв был представлен как участие в лотерее.»

Сеф Андерсон

«Я просто обожаю эту еду.Я делаю это один или два раза в неделю для семьи, и они возвращаются снова и снова!!! Этот отзыв был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Алиса Месснер Шоу

«Какой быстрый, простой и вкусный рецепт! Этот отзыв был представлен в качестве участника розыгрыша.»

Ризван

«куриная пикатта — это полезное и питательное блюдо, любимое всей семьей. Этот отзыв был отправлен в качестве участника розыгрыша.»

Ева Мак

«стоит потраченного времени» Этот отзыв был представлен как участие в розыгрыше.»

Конни Орр

«Восхитительно! Лучшее блюдо! Этот отзыв был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Валери Гилленуотер

«Вкусно! Этот обзор был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Шерил Бернс

«вкуснятина» Этот отзыв был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Тэмми Андерсон

«Просто приготовить и более здоровый выбор Этот обзор был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Келли Биллс

«Курица Пикатта — одна из моих любимых, и этот рецепт был простым и вкусным! Я рекомендую его без колебаний. Этот обзор также послужит входом в лотерею.»

Кэтрин Брайант

«Я люблю рецепты, которые не требуют много времени и при этом дают столько вкуса, как этот! Этот обзор был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Кэтрин Брайант

«Я люблю Куриную Пикату, и это такой простой в приготовлении рецепт! Я с нетерпением жду возможности приготовить его для своей семьи в ближайшее время. Этот отзыв был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Кэтрин Брайант

«Курица пикката — одна из моих любимых, и ее очень легко приготовить.Я с нетерпением жду, чтобы сделать это для моей семьи в ближайшее время. Этот отзыв был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Мартин Домбровски

«Отличный вкус Этот отзыв был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Кэтрин Брайант

«Отличный рецепт! Простой, но вкусный! Этот обзор был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Шерил Бернс

«легко и вкусно Этот отзыв был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Эйлин Элдридж

«Юм Этот обзор был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Гита Мани

«Нам понравился Easy Chicken Piccata, нужно было немного больше специй. Поэтому я добавила немного чесночного соуса чили. Этот отзыв был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Раджи Панди

«Так просто и вкусно готовить легко» Этот обзор был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Джоди Булье

«Очень понравился этот рецепт! Приготовление курицы прошло гладко, а вкус и аромат были просто потрясающими! Легко готовить и легко подавать! Этот обзор был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Ингрид Джексон

«Я всегда стараюсь приготовить новые блюда на ужин, это выглядит очень хорошо, надо будет попробовать. Этот отзыв был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Ингрид Джексон

«Я всегда стараюсь приготовить новые блюда на ужин, это выглядит очень хорошо, надо будет попробовать.Этот отзыв был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Раймундо Кастильеха

«Этот рецепт был восхитительным. Вкус вина и цитрусовых, а также нежные куриные крылышки Perdue были божественными! Я приготовила этот рецепт для свидания с моей девушкой, и он стал хитом!!! Супер получилось! Большое спасибо за классные рецепты, я их много делаю и все мне понравились! Этот обзор был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

С-прядь

«Легко и вкусно! Этот отзыв был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

С-прядь

«Легкий в приготовлении рецепт гороха! А еще он вкусный! Этот обзор был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Эндрю Гордон

«легко сделать, очень хорошо. Этот отзыв был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Тэмми Стадт

«Это выглядит так вкусно, попробуйте! Этот обзор был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Терри Макмиллан

«Вкусно… дети тоже одобрили!!! Этот отзыв был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Кристина Мак

«Отличный рецепт.У нас была замечательная еда. Этот отзыв был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Кристина Мак

«Ням! Это так вкусно. Я буду делать это снова! Этот обзор был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Бетси Майерс

«Все мои любимые вкусы в одном простом рецепте» Этот отзыв был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Джейми Белевик

«любимый Этот обзор был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Шерил Бернс

«легко и вкусно Этот отзыв был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Стефани Хэнсон

«Это было вкусное и впечатляющее блюдо.Обязательно приготовлю еще, для семьи и для гостей на ужин. Этот отзыв был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Стейси Броган

«очень легкий и приятный на вкус Этот обзор был представлен в качестве заявки на участие в розыгрыше.»

Коринн Р. Констебл

«Ням!»

илиана

«Очень просто и так вкусно! Я буду делать это снова.»

Джулия Чиаппоне

«Вкусно!!»

Курица и рис в кастрюле

One Pot Chicken and Rice — это наполовину суп, наполовину ризотто и полностью успокаивает.Ваша семья будет просить этот простой, но неотразимый рецепт ужина без глютена снова и снова.

В моем доме One Pot Chicken and Rice ласково называют кашей.

ДЕТИ! «За обедом крикну:» Иди за кашей! » и прибегают. Ну что сказать, смешит и это мелочи.

Этот простой рецепт без глютена родился благодаря любви Линкольна к легкому супу с курицей и рисом и глубокому желанию Кэма надевать свой ужин каждый вечер.Частично ризотто (без перемешивания) и частично суп, этот кремовый рецепт курицы и риса прост и утешителен, готовится в одной кастрюле и достаточно прост для 2-летнего ребенка. К счастью для нас с вами, на вкус она совсем не похожа на кашу!

Курица и рис в кастрюле

Нарезанная морковь обжаривается на сливочном масле и домашней соли с приправами, затем тушится с сушеным рубленым луком и чесноком, белым рисом, нарезанной кубиками курицей и богатым куриным бульоном до густоты и неотразимой консистенции. ЗАТЕМ все заканчивается парой кусочков масла.Я упоминал, что это неотразимо? Этого рецепта достаточно, чтобы накормить толпу, и все, что мы не доели, прекрасно разогревается. Не будет преувеличением сказать, что вся моя семья ОБОЖАЕТ это блюдо!

Советы по рецепту

  • Я регулярно готовлю по этому рецепту в течение последнего года или около того, но до сих пор никогда не измеряла ингредиенты, поэтому могу поделиться им с вами. Тем не менее, делайте любые адаптации, которые вам нравятся, — трудно облажаться! Используйте свежий лук и чеснок вместо сушеных.Добавьте больше или меньше масла по своему вкусу. Добавьте немного сельдерея или лука-порея, если хотите!
  • Используйте рис хорошего качества, иначе вы действительно получите мягкую кашу. Пожалуйста, не вареный или мелкий рис. Я использую белый жасминовый рис Lundberg.
  • Я не делала этот рецепт с коричневым рисом, но если вы это сделаете, вам понадобится больше куриного бульона, а также вам придется значительно увеличить время приготовления.
  • Поскольку в этом блюде всего несколько простых ингредиентов, мне нравится использовать безглютеновый куриный бульон вместо бульона для максимального вкуса.
  • Этот простой цыпленок с рисом (и суп, из которого он сделан) действительно выигрывает, если его приправить солью с приправами собственного приготовления. Это всего лишь 4 ингредиента, которые, я почти гарантирую, есть у вас в шкафу прямо сейчас, и они действительно добавляют массу вкуса каждому кусочку.

Боже мой, ммм. Хорошо, давайте приготовим эту кашу, я имею в виду курицу в горшочке и рис на столе!

Как приготовить этот рецепт

Начните с добавления нарезанной моркови к растопленному сливочному маслу  в суповой кастрюле на среднем огне.Приправить домашней солью с приправами и перцем , затем накрыть крышкой и жарить, пока морковь не станет мягкой, 5-6 минут.

Затем добавьте длиннозерный белый рис хорошего качества , сушеный измельченный лук, и сушеный измельченный чеснок , затем перемешайте, чтобы рис покрылся маслом, и обжаривайте в течение одной минуты.

Опять же, если вы используете неправильный рис, у вас получится каша, поэтому я рекомендую использовать рис хорошего качества, такой как Lundberg.

Добавьте сушеной петрушки и куриного бульона в кастрюлю, затем доведите до кипения.Убавьте огонь до средне-слабого и варите 10 минут. Затем приправьте куриных грудок , нарезанных на мелкие кусочки, солью с приправами и перцем , затем добавьте в кастрюлю с супом и продолжайте варить, пока рис не станет al dente, а курица не будет готова, 10- 15 дополнительных минут.

Последний шаг — снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Наконец, добавьте еще сливочного масла (следуйте своему сердцу!) и при необходимости приправьте солью и перцем.

One Pot Chicken and Rice немного загустеет по мере остывания — и вкуснее будет теплым, чем горячим — так что дайте ему немного отдохнуть, затем разложите по мискам и вызовите свою команду. Надеюсь, вы полюбите это простое и сытное блюдо так же, как любим его мы — наслаждайтесь!

Похожие рецепты

бесплатный бонус по электронной почте!

Ужин – ПРОСТО!

простые, но вкусные рецепты, которые избавят вас от стресса во время обеда

Описание

Курица с рисом в горшочках — это наполовину суп, наполовину ризотто и полностью успокаивает.Ваша семья будет просить этот простой, но неотразимый рецепт ужина без глютена снова и снова.

Ингредиенты
  • 4–6 столовых ложек сливочного масла, разделенных
  • 1 чашка с горкой нарезанной моркови (из 1 чашки молодой моркови или 2 больших морковок)
  • домашняя приправленная соль и перец (см. примечания)
  • длиннозернистая белая 2 чашки риса (мне нравится Lundberg White Jasmine Rice)
  • 1 столовая ложка сушеного измельченного лука
  • 1 чайная ложка сушеного измельченного чеснока
  • 2 столовые ложки сушеных хлопьев петрушки
  • 8 чашек безглютенового куриного бульона
  • 2 небольшие куриные грудки (14 унций), нарезанные на кусочки кусочки размером с укус
Указания
  1. Растопить 2 столовые ложки сливочного масла в суповой кастрюле на среднем огне.Добавьте морковь, приправьте солью и перцем, затем накройте крышкой и готовьте, пока морковь не станет мягкой, 5-6 минут, периодически помешивая.
  2. Добавьте рис, сушеный лук и сушеный чеснок, затем перемешайте, чтобы они покрылись маслом, и жарьте в течение 1 минуты. Добавьте сушеную петрушку и куриный бульон, затем включите сильный огонь, чтобы довести до кипения, время от времени помешивая, чтобы рис не прилипал ко дну кастрюли, когда он закипит.
  3. Уменьшите огонь до средне-слабого и варите 10 минут, периодически помешивая.Приправьте курицу приправленной солью и перцем, затем добавьте в кастрюлю, слегка увеличьте огонь, чтобы он снова стал пузыриться, затем снова уменьшите огонь до средне-слабого и продолжайте варить, пока курица не будет готова, а рис не станет al dente, 12- Еще 15 минут, время от времени помешивая и чаще ближе к концу.
  4. Накройте кастрюлю крышкой, снимите с огня и оставьте на 5 минут. Вмешайте оставшиеся 2–4 столовые ложки сливочного масла (сколько хотите!), затем при необходимости приправьте солью и перцем.Разложите по тарелкам, затем подавайте. Примечание. Блюдо загустеет по мере охлаждения.

Этот рецепт предоставлен Iowa Girl Eats, http://iowagirleats.com.

 

Больше рецептов в горшке

30 рецептов на одной сковороде >

 

Сковорода с сырным куриным буррито >

 

Хрустящая курица, бекон, сковорода с ньокки песто >

 

Запеканка Tater Tot Skillet >

 

Сырные ньокки по-флорентийски >

 

Пастуший пирог на сковороде >

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.