Быстрый вкусный тортик: Быстрый торт «Спартак» — 17 пошаговых фото в рецепте

Легкий кофейный торт (+ ВИДЕО) | Маленькая Луна

САМЫЙ ЛУЧШИЙ и ПРОСТОЙ рецепт кофейного торта! Он влажный, вкусный и идеально подходит для душа, завтрака и праздничных торжеств!

Вместе с нашими одночасовыми булочками с корицей и пирогом с корицей, этот кофейный торт всегда находится в нашем праздничном списке обязательных к приготовлению. Обязательно попробуйте наши кексы с кофейным тортом! Можете ли вы сказать, что мы любим наши пирожные с корицей ?!

Легкий кофейный торт

Одна из моих ЛЮБИМЫХ вещей, которые я готовлю на завтрак, — это кофейный торт! Следующий рецепт быстрый, он такой маслянистый и коричный, что всем он нравится.Моя мама впервые приготовила его для меня, когда я уехал в летний лагерь подростком, и я помню, как подумал: «Мне нужен этот рецепт в моей жизни!» Это было слишком хорошо.

С тех пор я уже пробовал несколько рецептов кофейных пирожных, но ни один из них не приблизился к этому. Это просто, и это стало основным продуктом для многих праздничных утренних праздников. Этот пирог влажный, мягкий, теплый и полный корицы и сахара.

Почему это называется кофейным пирогом, если в ингредиентах нет кофе? Этот вид торта существует уже много веков, и в каждой стране есть свои разновидности.Американские версии имеют восхитительную начинку из штрейзеля и, кажется, в основном происходят из Германии. Независимо от рецепта, то, что у них было общего, подавалось вместе с чашкой теплого кофе. Отсюда и название Кофейный торт!

Как приготовить кофейный торт

Как мы уже говорили, рецепт кофейного торта очень прост. На приготовление у нас уходит около 10 минут, прежде чем бросить его в духовку. Примерно через 30 минут у вас получится самый вкусный кофейный торт, который вы когда-либо пробовали.😉

Для начала смешайте масло, яйца, ваниль и молоко. В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты — сахар, муку, разрыхлитель и соль. Смешайте влажные и сухие ингредиенты и взбейте до получения однородной массы. Отложите в сторону.

Затем приготовьте начинку из коричневого сахара и коричневого сахара, смешав коричневый сахар и корицу.

Налейте половину теста в смазанную маслом сковороду 9 × 13. Посыпьте половиной штрейзеля. Сверху выложите оставшееся тесто, а затем посыпьте оставшейся штрейзелью.Сбрызнуть растопленным маргарином / маслом.

Супер просто !! Самое приятное — знать, что на протяжении всего торта у вас есть коричневый сахар и корица! Мы любим подавать этот кофейный торт прямо из духовки, но предупреждаю, он такой же вкусный и в холодном виде! 😉

Это тесто должно быть таким густым? Да, не пугайтесь, если тесто окажется гуще, чем вы ожидали. Смешайте сухие и влажные ингредиенты ложкой или лопаткой, чтобы добиться густоты.Если вы действительно переживаете, можете добавить еще яйца или немного молока, чтобы оно стало жидким и легче наливалось.

Какие есть надстройки или замены для кофейного пирога?

• Добавление фруктов может быть восхитительным вариантом. Попробуйте чернику, нарезанные персики или нарезанные яблоки. Жидкость из фруктов может продлить выпекание торта.
• Используйте яблочное пюре или кокосовое масло вместо растительного
• Добавьте нарезанный миндаль, измельченные орехи пекан или грецкие орехи поверх торта, чтобы он хрустнул.
• Сверху сбрызните глазурью: сделайте глазурь, смешав ½ стакана кондитерского сахара с 1 столовой ложкой молока.Смешайте до однородной массы и сбрызните остывший пирог.

Вот наши главные советы по хранению кофейного торта:

• Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2 дней.
• Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до недели.
• Плотно завернуть в полиэтиленовую пленку и хранить в герметичном контейнере до 3 месяцев.

Нам нравится, что наш кофейный торт теплый.Для разогрева: разогрейте в микроволновой печи с шагом 10 секунд до тепла. Чтобы нагреть в духовке, снимите пластиковую пленку, затем заверните в алюминиевую фольгу. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и нагревайте в течение 6-8 минут или до тепла.

Если вы ищете быстрое и легкое угощение, которое можно приготовить на завтрак, душ или встречу, то вам стоит попробовать этот торт. Он всегда получает два больших пальца вверх от любого, кто его пробует. 😀

Чтобы узнать больше о рецептах кофейного торта, посетите:

Курс Завтрак

Кухня Американская

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 30 минут

Порций 15

Калорий 314 ккал

Автор Lil ‘Luna

• 1 стакан масла
• 2 взбитых яйца
• 1 чайная ложка ванили
• 1 стакан молока
• 1 стакан сахара
• 3 стакана муки
• 3 чайные ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 1/2 стакана коричневый сахар
• 2 ч. л. корицы
• 1/3 — 1/2 стакана топленого масла

• В большой миске.смешать масло, яйца, ваниль и молоко.

• В миске среднего размера смешайте сахар, муку, разрыхлитель и соль.

• Смешайте яичную смесь с мучной смесью. Вылейте половину теста в слегка смазанную маслом сковороду 9×13.

• В средней миске приготовьте штрейзель, смешав коричневый сахар и корицу.

• Посыпьте тесто половиной штрейзеля. Сверху выложите оставшееся тесто, а затем посыпьте сверху оставшейся штрейзелью.

• Сбрызните растопленным сливочным маслом (вы можете сделать меньше и использовать 1/3 стакана масла или до 1/2 стакана растопленного масла).

• Запекать, накрыв фольгой, при температуре 350 ° С 25-30 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут.

рецепт быстрого и вкусного десерта

ингредиенты

• Темный шоколад 250 грамм
• Яйца 4 • 130 ккал

Шоколадный торт из 2 ингредиентов — очень быстрый и вкусный десерт , идеально подходящий для тех, кто любит «пищу богов».Действительно, шоколад — главный герой этого восхитительного торта, который тает во рту. Десерт без муки, без сахара и без молока, , но все равно мягкий и неотразимый, приготовленный только с шоколадом и яйцами. Торт, которым можно наслаждаться каждый раз, когда хочется шоколада. Но вот как это сделать быстро, чтобы порадовать всех сладкоежек.

Положите шоколад по кусочкам в миску (1) и растопите на водяной бане или в микроволновой печи.Когда все будет готово, перемешайте и дайте остыть (2). Отделите желтки от яичных белков. Взбейте яичные белки до загустения и отложите в сторону (3).

Добавьте яичные желтки в растопленный шоколад и перемешайте: смесь станет достаточно плотной, но не беспокойтесь. Добавьте взбитые яичные белки и перемешайте их движениями снизу вверх, чтобы не «сломать» их. Смесь станет мягкой (4). Вылейте смесь в форму диаметром 20 см, смазанную маслом и посыпанную мукой, или выложенную пергаментной бумагой (5).Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 ° C примерно 30 минут: всегда проверяйте зубочистку, чтобы убедиться, что десерт тоже приготовился внутри. Когда все будет готово, дайте ему остыть и подавайте (6).

Если пирог раскиснет после выпечки, не беспокойтесь, это нормально, потому что дрожжи отсутствуют. Торт останется нежным и вкусным.

Для приготовления мы использовали темный шоколад, но также можно использовать молочный шоколад , белый шоколад или шоколад с фундуком: торт будет слаще.Вы можете посыпать шоколадный торт сахарной пудрой , если хотите.

Вы можете хранить шоколадный торт с двумя ингредиентами в течение недели под стеклянной колпачкой для торта.

Шведский шоколадный торт с 6 ингредиентами (kladdkaka)

Этот пост может содержать партнерские ссылки, и я получу комиссию, если вы купите через них.Для вас нет никаких дополнительных затрат. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.

Этот шведский шоколадный торт не только один из лучших, что я когда-либо ел, но и самый простой. Только одна сковорода, взбивание не требуется. Просто растопите масло и перемешайте все остальное, и вы окажетесь всего в 20 минутах от липкого, липкого, богато шоколадного неба!

Легкие шоколадные десерты, подобные этому, всегда зовут меня по имени, поэтому, когда я недавно увидел его в одном из тех бесплатных журналов о еде в супермаркете, я отложил его в своей голове в разделе «Сделать».Обычно эти идеи витают там в течение долгого времени, прежде чем (возможно) попадут в блог, но я не мог выбросить эту идею из головы.

Потому что, ну шоколад. и вы можете ли вы увидеть , какой он липкий, липкий и шоколадный? Как я мог устоять? Как можно сопротивляться?

Рецепт в журнале назывался Шведский шоколадный торт, который в Швеции называют Кладдкака. Судя по всему, это очень известный торт в Швеции, и у каждого есть свой любимый рецепт.Торт должен быть очень насыщенным и шоколадным, с нежной хрустящей и вязкой верхней частью, но мягким и липким внутри. Немного похоже на помесь пушистых пирожных и шоколадного суфле.

После того, как я начал небольшое исследование этого шведского шоколадного торта с особым звуком, я узнал из Izy Hossack из Top With Cinnamon, что есть гораздо более простой способ его приготовить, чем рецепт в супермаркете, который я видел. Настолько до смешного, что мне потребовалось около 5 минут, чтобы положить его в духовку.

ВСЕ, что вы делаете, чтобы сделать эту кладдкаку, это:

1. Выровняйте и смажьте одну форму для выпечки 18-20 см (лучше всего использовать форму с пружинами).
2. Растопите масло в кастрюле.
3. Добавьте сахар , какао-порошок, ванильную эссенцию и муку .
4. Выпекать 20 минут.

Но посмотрите, как это выглядит невероятно шоколадно!

Я действительно думаю, что этот легкий шоколадный торт трудно превзойти… определенно, это быстрый шоколадный десерт для гостей, который выглядит весьма впечатляюще, даже несмотря на то, что это только один слой и без какой-либо глазури.

Шведский шоколадный торт не требует глазури и топления. Просто переверните и обильно посыпьте сахарной пудрой / сахарной пудрой или какао-порошком.

Есть. Выглядит он в таком виде впечатляюще, не правда ли?

Если хотите, можете подать его со взбитыми сливками и мороженым, а также с клубникой или малиной.

Я делал похожие на это липкие шоколадные изделия, которые тоже имели неплохой вкус, но на их изготовление уходило в 3 или 4 раза больше времени.В этом пироге всего ШЕСТЬ ингредиентов.

Только постарайтесь не пережарить кладдкаку, потому что вы не хотите потерять эту прекрасную липкую вязкость в центре. Пирог готов, когда верхняя часть плотная, но довольно легко ломается, если на нее немного надавить.

Да! Сделайте это за день или два заранее и, если хотите, храните его в холодильнике, а затем просто прогрейте каждый кусок отдельно в микроволновой печи примерно на 20 секунд.

Если есть остатки еды (и это большое «если»!), Кладите их в холодильник и крадите маленькие кусочки каждый раз, когда открываете холодильник. Что ж, я всегда так делаю. Ой. В остывшем состоянии вы обнаружите, что этот шоколадный торт на вкус как помадка! Вы даже можете разрезать его на маленькие квадраты и сказать своим друзьям, что это на самом деле выдумка!

Даже мистер Скрамми, который обычно не любит шоколадные торты, любил этот быстрый шоколадный десерт. Это было настолько хорошо, что мы съели половину и заморозили остальное, чтобы не съесть все за один присест.

Этот аппетитный шоколадный торт идеально подойдет гостям на Пасху с посыпанными сверху мини-шоколадными яйцами или для любого особого случая.

Мне нравится использовать форму для торта с пружинной формой от 7 до 8 дюймов, подобную этой, чтобы сделать этот липкий шоколадный торт. Поскольку это такой липкий торт, он довольно нежный, когда он только что приготовлен, и поэтому его очень легко выложить на тарелку или подставку для торта.

Еще более легкие десерты

5-минутное шоколадно-банановое мороженое (здоровые красивые сливки!)

Легкий волшебный лимонный пудинг (самый спорный рецепт в блоге!)

Чирио-батончики с арахисовым маслом, вызывающие привыкание

Шоколадные батончики с пеканом без чаши (волшебные батончики!)

5-минутные шоколадные горшки (всего 4 ингредиента!)

Шведский шоколадный торт с 6 ингредиентами (kladdkaka)

Вполне возможно, самый быстрый, простой, липкий (и самый лучший) шоколадный торт, который вы когда-либо делали. В нем всего 6 ингредиентов, и на приготовление и выпекание от начала до конца уходит всего 30 минут. Торт, который так идеально подходит для сервировки гостей … или просто посмеяться дома перед телевизором!

Оборудование (партнерские ссылки)

Ингредиенты (Великобритания / Австралия? Нажмите ниже, чтобы узнать о граммах / мл)

• 4 унции соленого масла (США = чуть более ½ стакана или чуть более 1 стика)
• ½ стакана какао-порошка (плюс 1 столовая ложка) без сахара, плюс дополнительные для посыпки
• 1 стакана сахара
• 1 стакан простой муки (на самом деле, чуть меньше, чем полный стакан, около 0.85 чашек)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 3 яйца слегка взбить

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Инструкции

• Предварительно нагрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F. Выровняйте дно формы для выпечки пружинной формы диаметром 7–9 дюймов (см. Примечание ниже) кружком бумаги для выпечки, затем смажьте бумагу и стороны формы.

• Растопите сливочное масло в средней кастрюле, затем снимите огонь и отставьте.

• Добавьте какао, сахар, муку и ваниль в масло и немного перемешайте.Затем добавьте яйца и перемешайте до однородной массы.

• Вылейте смесь в форму для торта и выпекайте в течение 20-25 минут (см. Примечание ниже), пока верх не застынет, но центр останется липким (верх должен быть твердым, но потрескаться под небольшим давлением пальца) .

• Дайте пирогу остыть на сковороде, затем проведите ножом между сковородой и пирогом, чтобы ослабить его. Выверните на тарелку или подставку для торта (см. Примечание ниже). Обильно посыпьте какао-порошком и подавайте теплым с мороженым или сливками.

Notes

Примечание, на каком противне использовать

Как правильно приготовить торт

После приготовления торта …

Можно ли сделать этот шоколадный торт без глютена?

Я впервые опубликовал этот рецепт в апреле 2015 года. В эту версию добавлено видео с практическими рекомендациями, новые фотографии, несколько изменений в тексте и информации о питании, а также преобразование в метрические измерения в рецепте.

Nutrition

Калорийность: 384 ккалУглеводы: 58 г Белки: 4 г Жиры: 16 г Насыщенные жиры: 9 г Холестерин: 97 мг Натрий: 145 мг Калий: 121 мг Волокно: 2 г Сахар: 43 г Витамин A: 510 IU Кальций: 23 мг Железо: 1.8 мг

ЕСЛИ ВЫ СОЗДАЕТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ, Дайте мне знать, как вы его продвигаете, оставив комментарий и рейтинг ниже… И НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПОДПИСАТЬСЯ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ВСЕ МОИ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ЭЛЕКТРОННУЮ ПОЧТУ!

ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ НА FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST И YOUTUBE.

Невероятно влажный и легкий морковный торт

Это мой любимый рецепт морковного торта! Он сделан на 100% с нуля, прост в приготовлении, универсален и очень вкусен.Один из самых популярных наших рецептов! Просто прочтите все восторженные отзывы! Перейдите к легкому рецепту морковного торта или посмотрите видео с быстрым рецептом ниже, чтобы узнать, как мы его готовим.

Смотрите, как мы делаем рецепт

Как приготовить морковный торт с нуля

Этот торт быстро и легко приготовить, универсальный и очень вкусный. Только недавно мы осознали, насколько мы любим морковный пирог. Мы оба не ели это в детстве.Благодаря этому легкому рецепту мы полюбили друг друга.

Вы можете сделать это быстро и легко без большого количества модного оборудования. Это не только лучший на вкус морковный торт, который мы приготовили, но еще и легкость в приготовлении.

Если вы хотите приготовить кексы, ознакомьтесь с нашим простым рецептом кексов с морковным пирогом! Он вдохновлен этим тортом.

Состав

Ингредиенты, необходимые для этого торта, простые, и держу пари, что у вас их уже довольно много на кухне!

Мне нравится использовать универсальную муку, , но вы можете заменить немного универсальной муки на цельнозерновую или белую цельнозерновую муку. Для морковного торта без глютена замените муку вашей любимой смесью безглютеновой муки.

Пищевая сода помогает пирогу подняться.

Соль, корица и ванильный экстракт делают вкус торта восхитительным.

Масло сохраняет торт красивым и влажным — подойдет любое масло с нейтральным вкусом. (Топленое кокосовое масло тоже работает, но в выпеченном пироге будет легкий кокосовый аромат.)

Сахар делает торт влажным, легким и вкусным.Мне нравится сочетание белого и коричневого сахара, но вы можете использовать один или другой. (После публикации рецепта некоторые из наших читателей спрашивали, можем ли мы уменьшить количество сахара, требуемого в рецепте. Вы можете, просто имейте в виду, что указанное нами количество даст самый влажный торт.

Яйца придают текстуру торта.

Много моркови — лучший морковный пирог. Мне нравится натирать морковь вручную, так как я предпочитаю текстуру, но вы можете использовать свой кухонный комбайн или купить предварительно натертую морковь в магазине. Когда мы впервые тестировали торт, мы уменьшили количество моркови до двух чашек, поскольку три чашки казались немного чрезмерными. Выпекав и дав остыть, мы были немного разочарованы. Так что, если вы готовите торт и начинаете сомневаться в количестве моркови, указанном в нашем рецепте ниже, не делайте этого. Вам нужны все три чашки. В конце концов, это морковный пирог.

Орехи пекан и изюм на ваше усмотрение! Я знаю, что некоторые люди любят орехи и изюм в морковном пироге, а другие терпеть не могут их добавлять.Это совершенно необязательно, так что выбирайте то, что вам нравится.

Приготовление теста для торта

Способ приготовления этого рецепта морковного торта не может быть проще! Если у вас есть пара мисок и вы можете перемешивать ингредиенты, то вы точно можете приготовить этот торт! Как вы можете видеть из нашего видео с рецептами, все, что вам нужно сделать, это смешать все ингредиенты. Вот как мне это нравится:

Сухие ингредиенты в одной миске, влажные ингредиенты в другой: Мне нравится взбивать сухие ингредиенты в одной миске до тех пор, пока они хорошо не смешаются. Затем я взбиваю все влажные ингредиенты в другой миске.

Сложите вместе сухие и влажные ингредиенты: Затем я беру резиновую лопатку или большую ложку и складываю два — влажный и сухой ингредиенты — вместе, пока не перестану видеть большие полосы муки. (Мы используем тот же метод при приготовлении этого кофейного торта с корицей, нашего легкого перевернутого ананаса и этого маслянистого черничного торта. Оба рецепта так хороши!)

Добавляю морковь, орехи и изюм: Когда тесто готово, я добавляю морковь и, если я использую их, орехи и изюм.

Выпечка торта

Когда дело доходит до выпечки торта, разделите тесто между двумя формами для торта, смазанными маслом и посыпанными мукой, и выпекайте до готовности. Коржи выпекаются в духовке от 35 до 40 минут (пахнут фантастически). После выпечки дайте слоям остыть, а затем заморозьте их любимой глазурью.

Глазурь для торта

Нам очень нравится наша кремообразная глазурь из сливочного сыра. Он мягкий, кремовый и не твердеет, как глазурь для торта.(Если это то, что вы ищете, ознакомьтесь с разделом с примечаниями в рецепте, мы предлагаем рецепт традиционной глазури из сливочного сыра).

Глазурь на самом деле та же самая, что мы использовали для украшения шоколадного торта Guinness. Он состоит всего из трех ингредиентов :

1. Сливочный сыр
2. Сахарная пудра
3. Сливки

Если вы не любите глазурь или у вас нет ингредиентов под рукой, попробуйте торт как есть, без какой-либо глазури.Или просейте сверху немного сахарной пудры. Когда мы с Адамом тестировали этот рецепт, первые пару раз мы пропустили глазурь и полюбили торт совершенно незамысловатым.

Что говорят наши читатели

Если вы не верите, что наш рецепт поможет вам испечь лучший домашний морковный торт, посмотрите, что наши читатели говорят о рецепте! Больше обзоров в разделе комментариев ниже.

«Большое спасибо за то, что поделились этим рецептом, очень легко следовать, получился с первой попытки, большой успех в семье, теперь это регулярный спрос со стороны моих детей. »- A

« Этот морковный торт был восхитителен !!! Я сделала его на день рождения моего мужа, и он сказал, что он выиграет рукопожатие Пола Голливуда (от The Great British Bake-off) »- Юна

« Это абсолютно божественный рецепт морковного торта !!!! Так сложно найти тот, который не был сухим — этот влажный и отлично работает каждый раз, и мы делаем его часто, потому что он определенно наш любимый !!! » — Джоди

С момента публикации этого рецепта у нас возникло несколько часто задаваемых вопросов.Вот самые распространенные:

Часто задаваемые вопросы

Можно ли приготовить кексы из морковного торта по этому рецепту? Да, безусловно (и если вы прочитаете комментарии, многие из наших читателей именно так и поступили). Чтобы сделать кексы вместо торта, мы рекомендуем выпекать от 14 до 18 минут (или пока тестер, вставленный в центр одного, не выйдет чистым). Затем дайте им остыть в течение нескольких минут в противне для кексов, прежде чем переложить на решетку для охлаждения. По рецепту должно получиться около 24 кексов.Нам так часто задают этот вопрос, что мы добавили в блог рецепт кексов с морковным пирогом (нажмите, чтобы увидеть его сейчас).

Могу я испечь один большой однослойный торт? Да, но время выпечки изменится. Для торта Bundt подойдет противень Bundt на 10 или 12 чашек. Скорее всего, вам потребуется увеличить время выпекания примерно на 30% в противне на 10 чашек и немного меньше в противне на 12 чашек. Тесто также поместится в кастрюлю размером 9 на 13 дюймов, но вам, возможно, придется оставить немного теста, чтобы оно не перелилось.(Я бы также испекла торт на противне, на случай, если тесто потечет по бокам.)

Как хранить морковный пирог? Технически, поскольку на торте есть глазурь из сливочного сыра, его следует хранить в холодильнике, но большинство пекарей (даже профессиональных) не против оставить замороженный торт на прилавке на день или два (если вы кухня не горячая). Если вы предпочитаете хранить торт в холодильнике, его хватит на 5-6 дней.

Могу ли я использовать яблочное пюре вместо масла в рецепте морковного торта? Это то, что мы никогда не пробовали, поэтому вам, возможно, придется поэкспериментировать самостоятельно.Тем не менее, вы сможете без особых проблем заменить часть масла на яблочное пюре.

Можно добавить ананас в морковный торт? Да, конечно. Это добавит еще больше влаги в торт, поэтому используйте свежий ананас или, если вы используете консервы, слейте воду, прежде чем добавлять в торт. Мы не рекомендуем добавлять более 1 стакана.

Рецепт обновлен, первоначально опубликован в апреле 2014 года. С момента публикации в 2014 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным, и добавили видео с быстрым рецептом.- Адам и Джоанн

Невероятно влажный и легкий морковный торт

• PREP 20 минут
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ 45 минут
• ИТОГО 1 час 5 минут

Это лучший рецепт морковного торта, который я когда-либо использовал. Что касается моркови, мы предпочитаем ручную терку, чтобы получить самые мелкие кусочки моркови, которые тают в тесте для торта, но вы также можете использовать кухонный комбайн. Натереть морковь на терке можно быстро, но кусочки будут немного больше.В некоторых продуктовых магазинах также продаются пакеты с тертой морковью.

Этот рецепт простителен. Вы можете приготовить это с орехами и изюмом или без них. Нам нравится использовать в этом и гранулированный, и коричневый сахар, но использование того или другого — вариант

** Приведенный ниже рецепт кремовой глазури представляет собой мягкую глазурь и не идеален для глазури всего торта. Это скорее консистенция стабилизированных взбитых сливок, чем традиционная глазурь из сливочного сыра. О более традиционной глазури из сливочного сыра см. В разделе примечаний.

Для приготовления 1 (9-дюймового) двухслойного торта (16 тонких ломтиков) или от 22 до 24 кексов

Вам понадобится

2 стакана (250 г) универсальной муки

2 чайные ложки пищевой соды

1/2 чайной ложки мелкой морской соли

1 1/2 чайной ложки молотой корицы

1 1/4 стакана (295 мл) канолы или другого растительного масла

1 стакан (200 грамм) сахарного песка

1 стакан (200 грамм) слегка упакованного коричневого сахара

1 чайная ложка ванильного экстракта

4 больших яйца

3 стакана (300 г) тертой очищенной моркови (от 5 до 6 средних морковей)

1 стакан (100 г) крупно нарезанных орехов пекан

1/2 стакана (65 г) изюма

8 унций (225 г) сливочного сыра комнатной температуры

1 1/4 стакана (140 г) сахарной пудры

1/3 стакана (80 мл) жирных сливок для взбивания

1/2 стакана (50 граммов) крупно нарезанных орехов пекан для украшения торта

Указания

• Приготовьте тесто

Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (176 ° C). Смажьте две 9-дюймовые круглые формы для выпечки и выстелите дно пергаментной бумагой, затем смажьте верх бумаги. Или смажьте маслом и мукой дно и стенки обеих сковород.

В средней миске взбейте муку, пищевую соду, соль и корицу до однородного состояния.

В отдельной миске взбейте масло, сахар и ваниль. Взбивайте яйца по одному до однородности.

Используйте большой резиновый шпатель. Поскребите стенки и дно миски, затем добавьте 3 части сухих ингредиентов, осторожно помешивая, пока они не исчезнут и тесто не станет однородным.Добавьте морковь, орехи и изюм.

• Выпекать торт

Разделить тесто на подготовленные формы для выпечки. Выпекайте до тех пор, пока верхняя часть коржей не станет упругой при прикосновении и пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, 35–45 минут.

Остудить коржи в сковороде 15 минут, затем перевернуть на решетку для охлаждения, снять пергаментную бумагу и полностью остудить. (Если вы обнаружите, что слой торта прилип к дну формы, оставьте форму перевернутой и позвольте силе тяжести делать свое дело).

• Закончить

В большой миске взбить сливочный сыр ручным миксером на средней скорости до кремообразного состояния, около 1 минуты.

Добавьте сахарную пудру, по 1/4 стакана за раз, пока она не станет однородной. Влить сливки и взбивать на средней скорости 1 минуту. Охладите под крышкой до готовности к заморозке пирога.

Когда коржи полностью остынут, заморозьте верх одного коржа, положите сверху другой корж. Украшаем верх торта оставшейся глазурью, оставляя бока незамерзшими.Сверху рассыпать орехи.

Советы Адама и Джоанны

• Традиционная глазурь из сливочного сыра: в большой миске взбейте вместе 16 унций сливочного сыра и 1/2 стакана размягченного масла в течение минуты или двух до однородной массы. Добавьте 4 1/2 стакана сахарной пудры, 1 1/4 чайной ложки ванильного экстракта и щепотку соли. Взбивайте 2-3 минуты до кремообразной консистенции. Если он слишком густой, добавьте 1 столовую ложку сливок или молока.
• Как приготовить кексы из морковного торта: для кексов мы рекомендуем выпекать от 14 до 18 минут (или до тех пор, пока тестер, вставленный в центр одного, не станет чистым).Затем дайте им остыть в течение нескольких минут в противне для кексов, прежде чем переложить на решетку для охлаждения. По рецепту должно получиться от 22 до 24 кексов.
• Использование сковороды Bundt: мы никогда не делали этого на нашей кухне, но для этого рецепта подойдет сковорода Bundt на 10 или 12 чашек. Скорее всего, вам потребуется увеличить время выпекания примерно на 30% в противне на 10 чашек и немного меньше в противне на 12 чашек.
• Использование прямоугольного противня размером 9 на 13 дюймов: просто добавьте все тесто в прямоугольный противень и запекайте.Время выпекания должно быть аналогичным.
• Рецепт вдохновлен и адаптирован из «Рецепта морковных кексов от Smitten Kitchen».
• Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: размер порции 1 ломтик (1 из 16) / 535 калорий / общее количество жиров 33.4 г / насыщенные жиры 6,9 г / холестерин 69,3 мг / натрий 315,9 мг / углеводы 56,4 г / пищевые волокна 2,4 г / общее количество сахаров 40,5 г / белки 5,6 г

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Рецепты и видео тортов — Joyofbaking.com * Видео рецепты *

Красный бархатный торт Бисквит Виктория Рецепты кексов Красный бархатный торт очень эффектный вид благодаря ярко-красному цвету, резко контрастирующему с кремово-белым иней. более Этот торт состоит из двух слоев маслянистый бисквит, прослоенный вместе с джемом и взбитыми сливками. более Восхитительная коллекция кексов от Vanilla Кексы с кремовой глазурью к шоколадным кексам с Зефирная глазурь. более Простой Шоколадный торт Яблочно-йогуртовый торт Торт Легкий перевернутый Шоколадный торт, который так прост в приготовлении, но при этом замечательно влажный с прекрасным шоколадным вкусом.Наполняем и замораживаем его восхитительной шоколадной глазурью. более Чудесно плотный и влажный торт со вкусом миндаля, покрытый дольки яблока и струженый миндаль. более Этот торт восхитителен со сладкой и липкой начинкой из коричневого сахара / ореха пекан в сочетании с чудесно мягкий и влажный масляный пирог. более Чизкейк Нью-Йорк Торт Золотой Шифон Йогуртовый торт Новый Чизкейки по-йоркски сливочные, гладкие, насыщенные и плотные, и абсолютно вкусно.Имеет корочку крекера Грэма. более Влажный и нежный пирог это замечательно легкий и пористый. Попробуйте накрыть его вкусным Зефирная глазурь и жареный кокос. Ням. более Густой и влажный белый торт со вкусом миндаля, лимона и ванили.Легко сделать. Наслаждайся этим простой, со сливками и свежими фруктами или с лимонной глазурью. более Посмотрите последние видео торт
Узнавайте обо всех последних видеороликах о тортах нажав в указанном выше плеере.
Ваниль Листовой торт	Морковный торт	Ванильный торт
Вам понравится эта влажная и ароматная ваниль Масляный торт, покрытый пикантной сладкой глазурью из сливочного сыра. Идеально по любому поводу. более	Этот морковный пирог влажный и ароматный с тертой морковью и покрытый восхитительным сливочным сыром иней. более	Этот ванильный торт имеет сладкий маслянистый вкус. и влажная бархатистая текстура. Глазурь из сливочного крема используется как для наполнения, так и для заморозки, торт имеет сладко-масляный вкус с легкая и пушистая текстура. более
Морковный листовой торт	Шоколадный торт	яблоко Пекан дрожжевой
Восхитительный торт, полный тертой моркови, измельченных орехов, сушеного кокоса и измельченный ананас. Особенно хорошо покрыто сливочным сыром. иней. более	Этот однослойный шоколадный торт имеет влажную и нежную мякишку с насыщенным и сливочным шоколадная глазурь Ganache. более	Эти дрожжи торт чудесно мягкий и пушистый.Он увенчан дольки яблока, немного меда, слой корицы коричневый сахар и поджаренные орехи пекан. более
Тыквенный пирог	Торт с коричневым сахаром	Торт фунтовый
Тыква приправленная маслянистый сладкий пирог с аппетитным кленом глазурь из сливочного сыра и нарезанные орехи пекан. более	Масло богатый фунт Пирог с плотным, но влажным и нежным мякишем, покрыт Жареная глазурь с поджаренными орехами пекан. более	Этот фунтовый торт чудесно насыщенный и маслянистый с прекрасной золотисто-коричневой корочкой. более
Лимон Торт Фунт матовый	Пирог с крем-сыром	Шоколадный торт
Контраст масла сладкий лимонный пирог, покрытый острой лимонной глазурью, просто неотразим. более	Этот крем-сырный пирог с фунтом имеет прекрасный насыщенный маслянистый вкус, влажную текстуру и золотистую коричневая корочка, сладкая и хрустящая. более	Шоколадный фунт Торт влажный и маслянистый, с нужным количеством шоколадного вкуса. Этот это тот торт, который не нужно глазировать. более
Пти Фурс	Черничный торт	Кокосовый торт
Эти милые Пети Fours состоит из трех слоев миндального пирога, зажатого вместе с прослойкой абрикосового варенья и малины сохраняет. Затем эти лепешки покрываются белым шоколадная глазурь. более	Этот маслянисто-насыщенный, плотный и влажный пирог фунта черники полон свежей черники. Мне нравится полить торт пикантной лимонной глазурью. более	Этот торт состоит из слоев влажного масляного торта со вкусом кокоса, начиненного пикантным лимоном творог, а затем весь торт покрывается гладкой и блестящей 7-минутная глазурь и подслащенный кокос.более
Взбитые сливки Глазурь	Клубничный чизкейк	Шоколадно-банановый торт
Этот рецепт делает идеальная глазурь из взбитых сливок, которую можно хранить в холодильнике несколько часов без разрыва. более	Этот восхитительный Нью-Йорк чизкейк имеет корочку из крекера с верхним слоем клубничный соус с желатином. более	Шоколадно-банановый торт влажный и ароматный сладкое пюре из бананов и шоколада. Он матовый с восхитительный ганаш со сливками и темным шоколадом. более
Американский бисквит	Торт Дьявольская еда	Лимонный Торт Лимонный Матовый
Этот американский бисквит имеет сладкий и лимонный вкус, и хотя его текстура влажная, он также чудесно легкий и пористый. Не содержит твердых жиров. Этот торт можно есть без добавок или со взбитыми сливками и свежими фруктами. более	Попробуй этого американца классический. Он плотный и влажный, с мягкой и нежной мякишкой. Это сделано еще больше шоколада с восхитительной шоколадной глазурью. более	Простой фунтовый торт с прекрасным цитрусовым ароматом, который возникает в результате добавления обоих лимонную цедру и сок к кляру.Лимонная глазурь завершает торт мило. более
Тыквенный чизкейк	Клубничное песочное печенье	Индивидуальные чизкейки
Тыквенный чизкейк сочетает в себе два Американские фавориты; Чизкейк и тыквенный пирог в стиле Нью-Йорка. Это идеальный десерт на День Благодарения. более	Клубничное песочное печенье — это состоит из лепешки или печенья, разрезанных пополам и заполненных взбитые сливки и слегка подслащенная клубника. более	Индивидуальные чизкейки миниатюрные нью-йоркские сырники. У них гладкая кремовая текстура и удивительно насыщенный вкус. более
Шоколадный торт	Шоколадный бисквит	Торт Мраморный
Шоколадный торт с его сломанная и потрескавшаяся поверхность имеет маслянистый шоколадный вкус с мягкая и влажная текстура. более	Это восхитительно влажный шоколадный бисквит, тающий во рту. Может быть заполнен простые, шоколадные или малиновые взбитые сливки. более	Этот красивый масляный торт представляет собой сочетание белого и шоколадного теста, перемешанных вместе непосредственно перед запеканием, чтобы придать чудесный мраморный эффект. более
Шоколад Масляный торт	Чизкейк без выпечки	Торт с желтым маслом
Эта красивая Шоколадно-масляный торт состоит из двух слоев влажного и нежного шоколада. масляный торт, зажатый вместе и покрытый восхитительным шоколадом иней.более	Чизкейк без выпечки сочетает в себе корочку крекера с легкой кремовой текстурой без запекания начинка для чизкейка. Завершающий штрих — посыпка из черешни. более	Этот торт с желтым маслом состоит из двух влажных и маслянистых коржей, заполненных и замороженных вкусная шоколадная глазурь. более
Расплавленный шоколадный торт	Торт « Перевёрнутый ананас »	Белый масляный торт
Расплавленный шоколадный торт имеют насыщенный шоколадный вкус с плотным центром, напоминающим пудинг и влажный. Вкусный горячий или холодный. более	Пирог с ананасом вверх ногами состоит из красивых карамелизованных ломтиков ананаса и маслянистого белого торт. более	Этот белый масляный торт имеет сладко-масляный вкус и легкую пушистую консистенцию. Слой джема кладут между коржами и тоже заливают покрытый восхитительной глазурью из сливочного сыра. более
Кофейный торт с корицей	Кофе Торт	Кофейный торт Штрейзель с корицей
Попробуйте это влажное и нежный масляный пирог с восхитительным коричным сахаром начинка и начинка. более	Этот кофейный торт насыщенный и маслянистый с мягкой и влажной текстурой. Топпинг и начинка из крошек представляют собой вкусная смесь жареных орехи, шоколадная стружка, молотая корица и коричневый сахар. более	Насыщенный и влажный масляный торт который наполнен и покрыт восхитительным штрейзелем, приготовленным с поджаренными орехи пекан, молотая корица и сахар. более
Шоколадно-мраморный хлеб	Крошка Торт	Шоколадный чизкейк
Шоколадно-мраморный хлеб есть прекрасные завитки шоколадного и ароматизированного ванили тесто, так что мы можем наслаждайтесь a шоколадный и ванильный пирог одновременно. подробнее	Плотный и влажный йогуртовый пирог покрытый большим количеством маслянисто-сладких крошек со вкусом кардамона. более	Шоколадный чизкейк — настоящий шедевр, сочетающий в себе три вкусных слои шоколада. более
Пряжка Blueberry	Яблочный торт Штрейзель	Чизкейк из рикотты с малиново-малиновым соусом
Пряжка Blueberry имеет мягкую и сладкой черники, зажатой между слоем белого торта и штрейзель со вкусом корицы. более	Этот яблочный торт Штрейзель восхитительное сочетание масляного торта, нарезанных яблок и корицы ароматный штрейзель. более	Рикотта и сливки В этом чизкейке используется сыр, что делает его легким и воздушным мягкий и кремовый. Прекрасно сочетается с клюквенно-малиновым соусом. более
Шоколад Торт купол	Клубничный торт	Шоколад Genoise
Потрясающий торт. Три слои губки, пропитанные апельсиновым сиропом, заправленные шоколадом мусс и свежая малина. Последний штрих — торт покрытый шоколадным ганашем. более	Два вкусных слои Vanilla Genoise, пропитанные лимонным сиропом, зажатые вместе со взбитыми сливками и свежими клубники и глазированные взбитыми сливками с клубникой.более	Этот красивый торт состоит из двух слои шоколадного бисквита. Слои зажаты вместе с малиновым вареньем и насыщенным и сливочно-шоколадный мусс. Замороженный блестящим шоколадным ганашем и завитки шоколадного мусса. более
Чизкейк с рикоттой	Пахта фруктовый	Желейный рулет
Чизкейк с рикоттой использует как рикотту сыр и сливочный сыр для получения сливочно-гладкого чизкейка чудесно легкий и пушистый. более	Пахта фруктовый торт чудесно влажный и маслянистый, наполненный ароматными специями, финики, изюм и смородина. более	Этот рецепт рулета из желе берет тонкий лист мягкого и нежного бисквита, намазывает его со слоем малиновых взбитых сливок, а затем закатать. более
Ежевичный крем-сырный кофейный торт	Торт Шварцвальд	Тыквенный рулет
Эта вкусная ежевика Кофейный пирог состоит из тонкого слоя белого масляного торта, восхитительного слоя начинка из сливочного сыра, свежая ежевика и слой хрустящего Штрейзель. Абсолютно вкусно. более	Шварцвальдский торт — восхитительный сочетание шоколадного торта, пропитанной Киршем вишни Морелло и множества взбитые сливки. более	Этот прекрасный тыквенный рулет состоит из сладких и влажных тыквенных бисквитных рулетов, обернутых вокруг сливочно-сырная начинка. более
Тыквенный торт	Лимонно-клюквенный фунт Торт	Клубника Шарлотта
Мне особенно это нравится Тыквенный торт медового цвета с блестящей шоколадной глазурью. Этот торт наполнен ароматом и сохраняет свежесть в течение нескольких дней благодаря тыквенному пюре и масло. более	Этот лимонно-клюквенный фунт Торт имеет насыщенный маслянистый вкус лимона и начинен лимоном и сушеная клюква в бренди. Завершающий штрих — лимонная глазурь. более	Клубничная Шарлотта берет свежую клубнику, разрезает пополам. и помещает их поверх бисквит. Завершает торт очаровательная клубничная кремовая начинка.более
Торт Вишневый	Бисквитный рулет с миндалем	Лимонные чизкейки
У этого вишневого торта есть прекрасная золотисто-коричневая корочка и немного свежей черешни. сложены в тесто, а некоторые кладутся сверху, чтобы придать ему чудесный дизайн в горошек.более	Этот рулет из миндальной губки выполнен в виде вертушки с мягким текстура тает во рту. Мне нравится тонкий миндальный вкус этого торта который прекрасно сочетается со взбитыми сливками со вкусом малины. более	Каждый индивидуальный лимонный чизкейк Начинка для чизкейка в нью-йоркском стиле установлена ​​в крекере из Грэма. корочку и посыпать слоем лимонного творога. более
Linzer Torte	Чизкейк Клюква Swirl	Апельсиновый шифоновый торт
Linzertorte возникла в Линц, Австрия, и очень самобытный своим красивым золотым коричневая корочка, наполненная рубиново-красным консервом, выглядывающая сквозь красивый решетчатая конструкция. более	Клюквенный чизкейк сочетает в себе два фаворита: чизкейк в стиле Нью-Йорка и рубиново-красный клюквенный соус. более	Этот оранжевый шифон Пирог имеет аромат апельсина с чудесным светом и губчатой ​​текстурой. текстура. Он имеет влажную и нежную крошку, благодаря чему торт остается мягким даже при охлажденный. более
Клементина Торте	Сливовый кофейный торт	Клюквенный торт вверх ногами
Это Клементина Торте содержит цельные приготовленные клементины, кожуру и все остальное. Он плотный и влажный, со вкусом апельсинов, молотого миндаля, яиц и т. и сахар. Ни масла, ни масла не требуется. более	Этот влажный миндаль со вкусом Сливовый кофейный торт покрыт итальянскими сливами, которые после выпечки становятся мягкими. с красивыми карамелизированными краями. более	Клюквенный торт вверх ногами состоит из красивой карамелизованной рубиновой красной клюквы и маслянисто-белого торт.более
Шоколадно-майонезный торт	Шоколадный торт без выпечки	Шоколадно-миндальный торт
А насыщенный шоколадный вкус торт с удивительно плотной, но мягкой и влажной текстурой. Очень вкусно покрытый сливочным шоколадным ганашем. более	Этот замечательный шоколадный торт — это как сделать плитку шоколада самому. Помимо его прекрасный вкус, этот рецепт нравится тем, что нет выпечки задействован и содержит всего четыре ингредиента; шоколад, масло, орехи, и пищеварительное печенье. более	Используется молотый миндаль вместо муки, которая придает этому плотному и влажному Шоколадно-миндальный торт с насыщенным шоколадным вкусом вкус.более
Легкие фрукты Торт	Ламингтоны	Торт безе
Вкусный фруктовый торт с нежный миндальный аромат, полный цукатов и сухофруктов. . более	Ламингтоны очень популярны в Австралии и состоят из небольшого квадрата. белого торта, который окунается в сладкую шоколадную глазурь, а затем завернутый в кокосовый орех. более	Этот торт имеет два слоя, каждый слой с золотисто-коричневым безе, запеченным непосредственно поверх желтого масляный торт. После запекания и охлаждения два слоя складываются вместе со взбитыми сливками и свежей клубникой подробнее
Фруктовый торт	Легкий фруктовый торт	Panforte (итальянский рождественский торт)
Фрукты торт — традиционный британский рождественский торт, полный фруктов. и орехи, пропитанные спиртом (обычно бренди), а иногда и покрытые марципан и королевская глазурь.более	Этот простой (вареный) фруктовый торт представляет собой гораздо более простой вариант традиционного британского фруктового торта. Это содержит все необходимые ингредиенты, такие как цукаты и сухофрукты, но это так очень легко сделать. более	Откусить кусочек Panforte, и вы можете быть удивлены, обнаружив, насколько он жевательный. Это жевательный текстура получается при смешивании фруктов, орехов, специй и муки с вареный сироп из сахара и меда.более
Яблочный торт	Пирог из фарша	Черничный кофейный торт
Яблочный торт — это идеальный осенний десерт с кусочками яблок и орехов пекан, а также пухлый и сочный изюм, завернутый в тесто с корицей. более	Это влажный и ароматный фруктовый торт, усыпанный кусочками сладкого миндаля ароматный марципан. более	Этот черничный торт взрывается мягкой и сладкой черникой, зажатой между слой белого торта и штрейзель со вкусом корицы. более
Торт Шоколадный Ангел	Бисквитный торт	Кофейный ореховый торт
Я люблю эту ангельскую еду Прекрасный шоколадно-коричневый цвет торта, неровный и рваный. внешний вид.Имеет воздушную легкость и тонкий шоколадный вкус. более	Бисквитный торт (Желе Roll) имеет красивый дизайн вертушки и наполнен восхитительным Крем со вкусом малины. более.	Сытный масляный торт ароматизированный кофе, наполненный и глазированный гладкой и сливочной глазурь со вкусом кофе. более
Банановый торт	Колибри торт	Шоколадный мусс Торты
Этот банановый торт нежный и влажный со сладким ароматом бананов. Матовая кремовая гладь. Шоколадная глазурь. более	Этот торт с колибри сочный и ароматный с измельченными орехами пекан, измельченными ананасами и пюре бананы. Он покрыт восхитительной глазурью из сливочного сыра. более	Каждый человек Шоколадный мусс — это влажный и плотный шоколадный торт без муки. и завершает его красивым водоворотом сливочно-гладкого шоколадного мусса.Украсить ярко-красной малиной. более
Тирамису	Шоколадный торт со швейцарским сливочным кремом Глазурь	Йоль Журнал (Bûche де Ноэль)
Тирамису изготавливается путем наложения божьих пальцев, пропитанных водой. эспрессо и спиртные напитки, с богатым заварной крем.более	Три слоя влажный шоколадный торт, зажатый вместе с Dulce de Leche и маслянисто-гладкая швейцарская глазурь Buttercream. более	Святочное бревно берет шоколад бисквит, заливаем шоколадными взбитыми сливками, скатываем в полено формы, а потом покрывается шоколадным ганашем, более
Павлов а	Мини Павловас	Шоколад Павлова
Этот торт безе с его необычный нежный сладкий зефир и хрустящая корочка произведены добавить немного уксуса и кукурузного крахмала в сильно взбитые яичные белки. более	Эти отдельные Павловы получить хрустящую корочку и чудесно мягкий и сладкий зефир центр. Прекрасно сочетается с нежно взбитыми сливками и свежими фруктами. более	Шоколадная Павлова — это похож на обычную Павлову, только в нем есть какао-порошок и кусочки полуфабриката сладкий шоколад. Это придает ему чудесный шоколадный вкус и цвет. Прекрасно подается со взбитыми сливками и свежей малиной.более
Торт Шоколадное Сердце	Торт Angel Food	Бостонский кремовый пирог
Шоколад — это удовольствие и что может быть приятнее, чем шоколадно-шифоновый торт, наполненный шоколадными взбитыми сливками, а затем покрытый слоем блестящий шоколадный ганаш. более	У торта Angel Food есть сладкое золотисто-коричневая корочка и мягкий и рыхлый снежно-белый интерьер. более	Бостонский кремовый пирог состоит из либо белый бисквит, разрезанный пополам и заполненный с кондитерским кремом. Затем сверху поливают шоколадную глазурь. пирог и дать стечь по бокам. более
Ганаш	Бретонский пирог с клубникой	Тыквенный пряный торт
Ганаш — это французский термин относится к гладкой смеси измельченного шоколада и жирных сливок. более	Красивый десерт сочетание мягкой и нежной основы, похожей на торт, с кремом из фисташкового теста и блестящей клубники. более	Что делает это влажным и ароматный пряный тыквенный пирог помимо его чудесного кленового глазурь из сливочного сыра. более
Миндальный торт	Шоколадный торт безе	Запеченный пирог пончики
Ты сможешь люблю этот мягкий и нежный ванильный белый торт, покрытый с хрустящими кусочками карамелизированного миндаля. более	Шоколадный торт безе выглядит очень впечатляюще с двумя слоями бисквита и безе со взбитыми сливками и измельченной малиной. более	Ты захочешь попробуйте эти мягкие и нежные пончики, покрытые сахар с корицей, запеченные, а не обжаренные во фритюре. более
Шоколадный торт с арахисовым маслом	Шоколадно-шифоновый торт	Торт Ленивый ромашка
Торт, который обязательно пожалуйста. Четыре слоя шоколадного торта, сложенные вместе и покрытые глазурь из арахисового масла и шоколадный ганаш. Ням. более	Влажный и шоколадный этот Шоколадно-шифоновый торт с начинкой из мокко-крема и глазурью насыщенная и глянцевая шоколадная глазурь. более	Ленивый Daisy Cake состоит из мягкой и пушистой текстурированной губки Hot Milk Sponge. Пирог, покрытый хрустящей глазурью со вкусом карамели.более
Клубничный штрейзель	Клубничный компот	Простой ванильный торт
Также известен как клубника Пряжка. Этот торт состоит из слоя пушистого белого масляного торта, за которым следует слой свежей клубники, покрытый хрустящей крошкой Graham Cracker Crumb Штрейзель. более	Всего три ингредиента (свежая клубника, сахар и лимонный сок) необходимы для приготовления этого вкусный клубничный компот (компот). более	Узнайте, как преобразовать влажный и ароматный Simple Vanilla Cake в элегантный многослойный торт с глазурью из сливочного сыра.более
Торт Pops Рецепт	Шоколадно-яблочный торт	Клубничное шифоновое песочное печенье
Торт Pops это крошки для торта, смешанные с глазурью, сформированные в шарики и покрытые хрустящей внешней оболочкой из разноцветных конфет покрытие. более	Торт с глубоким шоколадом вкус. Ингредиент-сюрприз — измельченное яблоко, которое придает торту текстура влажная и плотная, почти как брауни. более	Два слоя легкого и воздушного шифонового торта зажаты вместе с восхитительным клубничным компотом и большим количеством взбитых сливок. более
Шоколадный торт с лесным орехом	Рецепт ванильных пирожных с бундтом	Пряник
Этот шоколад Hazelnut Torte — маслянистое масло с ароматом фундука. и шоколад.Обладает удивительно мягким и влажным текстура . более	Эти торты в комплекте маслянисто-сладкий с удивительно плотной и влажной текстурой. В торты покрыты восхитительной ванильной глазурью. более	Этот влажный и маслянистый Пряничный торт приправлен молотой корицей, имбирем, гвоздикой и патока. Его можно есть в чистом виде или покрыть лимонной глазурью.более
Посыпать торт	Королевская глазурь	Торт Coca-Cola
Этот праздничный торт складывается конфеты посыпаются в пушистый белый масляный торт, а затем он наполняется и покрытые острой сладкой глазурью из сливочного сыра. более	Royal Icing — чисто-белый глазурь, которая при высыхании становится гладкой, твердой, матовой. Помимо прекрасного отделка также красиво окрашивает и его используют как глазурь для тортов и печенья, а также для сложной отделки декораций. более	Этот южный торт действительно содержит кока-колу как в пироге, так и в глазури. Он состоит из влажный шоколадный торт, покрытый нежной глазурью и нарезанными орехами пекан.более
Ягодное песочное печенье	Немецкий шоколадный торт	Icebox Торт
Ягодный песочный пирог состоит большой лепешки, разрезанной пополам по горизонтали и наполненной взбитые сливки и слегка подслащенные ягоды. более	Этот красивый немец Шоколадный торт состоит из трех влажных слоев шоколадного торта со сладким и липкая карамельная глазурь с добавлением кокоса и орехов пекан. более	Этот восхитительный торт без выпечки 5 слоев домашних шоколадных вафель, покрытых 5 слоями сочного взбитые сливки. более
Тыква Клюквенный торт	Черничный йогурт Торт	Торт Томатный Пряный
Масляный сочный пирог со вкусом тыквы, сушеный клюква, жареный орех пекан и ароматные специи. Отлично ровно, но даже лучше со сливочно-сырной глазурью. более	Чудесно мягкий и влажный торт, наполненный свежим черника и посыпанный восхитительным коричневым сахаром и приправленным корицей Штрейзель. более	Влажный пирог, приправленный молотыми специями и измельченными орехами и посыпанный с глазурью из сливочного сыра.Ингредиент сюрприза — это банка томатного супа. более

Базовый рецепт торта — Домашняя кулинария мамы

Этот базовый рецепт торта позволяет приготовить самый пушистый, влажный и вкусный торт из всех, что вы когда-либо видели.

Я не большой пекарь. Собственно, выпекать я перестал несколько лет назад, когда все, что я пытался сделать, оказалось не очень хорошо. Но мы начали планировать крещение Виктории, и я знал, что хочу сделать для нее что-то особенное.

В итоге получилось неплохо испечь торт.

На этот раз я не хотел неудач с выпечкой, поэтому обратился к человеку, который, как я знаю, делает лучшие торты … Моя сестра!

Она поделилась со мной своим главным рецептом, и нам это нравится.

Это самый воздушный, сочный и вкусный торт, который вы когда-либо могли приготовить. У него действительно отличная текстура. Сделать это несложно, и вы будете выглядеть как опытный пекарь.

Боковое примечание: Заранее извиняюсь за некачественное фото. Это был один из первых рецептов, которые я опубликовал. Если вы хотите проверить мои другие рецепты нажмите здесь.

Это не рецепт без яиц! Это рецепт, который я готовила до того, как у моей дочери диагностировали аллергию на яйца и орехи.Если вы ищете рецепты без яиц, нажмите здесь для просмотра.

Рецепт основного торта

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 45 минут

Порций 12

Ингредиенты

1x2x3x

• 6 яиц (при комнатной температуре)
• 3 стакана самоподнимающейся муки
• 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1 1/2 стакана несоленого сливочного масла при комнатной температуре (3 палочки)
• 2 стакана сахарного песка
• 1 стакан цельного молока
• 1 столовая ложка чистого экстракта ванили

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 градусов F.Слегка смазать 10-дюймовую форму для выпечки сливочным маслом и посыпать универсальной мукой.

• Отделите яичные желтки от яичных белков.

• Взбить яичные белки до твердой консистенции. Бронировать.

• Просейте муку, разрыхлитель в большую миску.

• Взбивайте сливочное масло до легкого и пушистого состояния примерно 8-10 минут. Добавьте сахар и перемешайте до светлого цвета. По одному добавляйте яичные желтки; продолжайте перемешивать, пока хорошо не смешано.Постепенно добавляйте молоко и ваниль и продолжайте взбивать, пока смесь не станет очень кремовой.

• Добавьте по 1 стакану сухих ингредиентов (мука и разрыхлитель).

• Фольга в яичных белках до однородности.

• Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте, пока деревянная шпажка, вставленная в центр, не выйдет чистой — от 30 до 35 минут. Остудить корж в сковороде на решетке 5 минут.

• Извлеките из формы и полностью остудите.Украшайте как хотите или наслаждайтесь как есть.

Полное руководство по выпечке без яиц!

Включает более 70 простых в приготовлении рецептов, а также полноцветные фотографии, подробные инструкции и полезные советы для получения впечатляющих результатов.

Любите то, что вы видите? Подпишитесь на на Mommy’s Home Cooking, чтобы не пропустить ни одного рецепта! Следуйте за Instagram , Pinterest , Twitter и Facebook , чтобы получить больше удовольствия!

Когда будете готовить этот рецепт, обязательно сделайте снимок и отметьте его хэштегом #MommysHomeCooking. Я бы хотел посмотреть, что вы готовите!

* Этот пост содержит партнерские ссылки, спасибо за поддержку в поддержании и работе Mommy’s Home Cooking!

Как приготовить лучший ванильный торт на свете

Мы подробно разберем, как приготовить домашний ванильный торт , чтобы решить любую проблему.Этот простой рецепт домашнего ванильного торта — легкий и пушистый, с шелковистой крошкой, но с глазурью он держится как мечта! Он совершенно сладкий, сочный, нежный … это лучший рецепт ванильного торта, который вы когда-либо делали!

Рецепт лучшего ванильного торта

Привет, детки, и счастливого марта. Мы здесь сегодня с новой серией, которой мы такие, так, так так так так так рады. Представляем Back to Basics , серию о твердых основных рецептах, которые должен быть в репертуаре любого пекаря.Мы начинаем с лучшего рецепта ванильного торта на свете. Он пушистый, влажный, маслянистый и идеально подходит для вашей любимой глазури.

Попрощайтесь с сухим ванильным пирогом без запаха.

Не знаю, как вы, но домашний ванильный пирог — БЕЙН моего существования. Каждый раз, когда я готовил ванильный пирог, он получается сухим, хлебным, без запаха или вообще посредственным. Блех.

Итак, вы можете представить мое удивление, когда мы протестировали этот рецепт ванильного торта, и он оказался лучшим на свете.Как обычно. Я не мог поверить своим вкусовым рецепторам. Супервлажный, ванильный, с красивой, достаточно плотной крошкой, но при этом не слишком тяжелый. Только в самых смелых мечтах я мог представить, что простой старый ванильный пирог может получиться так хорошо.

Как приготовить домашний торт?

Слушайте, ребята, я знаю, что домашние пирожные могут быть неприятными. Но я боролась через это, так что вам не нужно. Несколько советов, прежде чем мы начнем:

• Убедитесь, что все ваши ингредиенты имеют комнатную температуру .ОЧЕНЬ ВАЖНО. Это поможет всему соединиться плавно и позволит вам взбить тесто, чтобы получить тот пушистый торт, который вы ищете.
• Используйте ваниль высокого качества. Rodelle Vanilla — мой любимый экстракт ванили, и они САМЫЕ ЛУЧШИЕ. Особенно в ванильном пироге, где вроде как единственный аромат… ванильный, да.
• Не перемешивайте тесто слишком сильно! Очевидно, вы не хотите, чтобы в тесте были огромные комки чистой муки, но как только все станет гладким, не поддавайтесь искушению продолжать перемешивание и верьте, что на начальных этапах вы получили достаточно воздуха.
• Выпекать при низкой температуре. Выпекая пирог при температуре 325 ° F, вы обеспечиваете медленное и ровное выпекание, в котором вся влага удерживается.

Хорошо. Давай приготовим, хорошо выглядишь.

Шаг первый: взбить масло и сливочное масло.

Первым шагом к приготовлению этого великолепного торта является взбивание масла и растительного масла вместе с венчиком до их полной однородности (примерно 3 минуты). Вы поймете, что этот шаг выполнен, когда масло и сливочное масло станут бледно-желтыми, без кусочков масла.

Я не могу не подчеркнуть, насколько важно, чтобы ваше масло было при комнатной температуре

Он должен быть настолько мягким, чтобы, когда вы его поднимаете, все тряслось в ваших руках без холодных углов, оплавленных центров или каких-либо странностей. В противном случае масло и сливочное масло не смогут полностью сойтись. Мы рекомендуем оставить сливочное масло на ночь перед приготовлением торта.

Шаг второй: Медленно добавьте сахарный песок.

С помощью миксера на средней скорости медленно добавить сахарный песок.Взбивая тесто и добавляя сахар, отдельные гранулы сахара будут аэрировать масло и масляную смесь, создавая идеальную основу для пушистого торта. Продолжайте взбивать тесто в течение 3 минут, пока оно не станет очень бледно-желтым (почти белым) и пушистым!

Шаг третий: по одному добавьте яйца, а затем ванильный экстракт.

Убедитесь, что яйца имеют комнатную температуру , чтобы они не охлаждали тесто. Добавляйте яйца по одному, чтобы убедиться, что каждое яйцо включено отдельно.После того, как все яйца будут внутри, добавьте ваниль высокого качества (она того стоит) и взбивайте смесь еще 3 минуты, пока она не станет бледно-желтой, и вы не увидите, как на поверхности теста образуются маленькие пузырьки.

Шаг четвертый: В отдельной миске просейте сухие ингредиенты.

Просейте муку для выпечки, разрыхлитель и соль. Послушайте, я обычно НЕ набожный просеиватель. Признание: когда я готовлю печенье или другую выпечку, я часто просто складываю все вместе и даже не перемешиваю (не судите меня за это), но с тортами ТАК важно, чтобы все было равномерно распределено.У меня есть этот потрясающий коленчатый просеиватель, который мне очень нравится, он очень прост, но вы также можете просто просеивать через сетчатый фильтр!

Мука для пирожных или универсальная мука?

Мы пробовали оба! В то время как универсальная мука работала очень хорошо, она давала немного более плотный пирог с крошкой, которая была чуть-чуть слишком хлебной. Из муки для выпечки получается более мягкая бархатистая крошка, поэтому мы рекомендуем именно ее! Хотя, если вы в затруднении, универсальный вариант подойдет, просто сделайте 2 2/3 стакана универсальной муки вместо 3 стаканов муки для выпечки.

Шаг пятый: попеременно смешивайте пахту и сухие ингредиенты с влажными.

Go мука, пахта, мука. Пока вы закончите с сухим, вам хорошо. Как только все сошлось и не осталось больших комков, тесто готово!

Зачем чередовать влажные и сухие ингредиенты в торте?

Добавление всей жидкости сразу может привести к разделению теста . А добавление всех сухих ингредиентов сразу может привести к чрезмерному перемешиванию и получению твердого пирога.Чередуя ингредиенты, начиная с сухих и заканчивая сухими, он позволяет сохранить весь воздух, с которым вы так много работали, чтобы попасть в тесто, не перегружая торт.

Шаг шестой: Вылейте тесто в две смазанные маслом и посыпанные мукой 9-дюймовые (или 8-дюймовые) круглые формы для выпечки

Чем смазать формы для выпечки?

Вы также можете смазать сковороды кулинарным спреем или выстелить их пергаментной бумагой, но смазывание сковороды и посыпание мукой позволяет быстро высвободиться и удержать всю влагу внутри.

• Смазка и мука Метод: Чтобы смазать сковороды маслом и посыпать мукой, просто возьмите масло комнатной температуры и натрите им все сковороды. Как массаж. Затем переложите муку в сковороду, вращая ее, пока жир полностью не покроет сковороду. Ударьте по стойке, чтобы высыпала мука, и вылейте ее, оставив тонкий слой вокруг всей формы.
• Пергаментная бумага Метод: Вы можете выстелить всю сковороду пергаментной бумагой или вырезать кружок из пергаментной бумаги, чтобы просто выровнять дно сковороды, а затем смазать и обмолотить стороны! Это даст вам более чистый торт и очень легкий выпуск.

Равномерно разделите тесто между двумя противнями. Стучите сковородой о стойку, чтобы избавиться от пузырьков воздуха.

Шаг седьмой: Выпекайте при температуре 325 ° F в течение 20 минут или пока ваш торт не станет таким!

(ну, очевидно, не режьте торт, как мы здесь, но, например, у нас было , чтобы попробовать его)

Как узнать, готов ли ванильный торт?

Достаньте пирожные из духовки, когда они станут золотисто-золотистыми и снова станут упругими на ощупь. Эти торты создают ровный рост, иначе говоря, легкая сборка! Дайте пирогам остыть в противнях в течение примерно десяти минут, а затем извлеките лепешки из форм и поместите их на решетку для охлаждения.

Не могу дождаться, когда вы попробуете этот торт. Заморозьте его с шоколадной глазурью пушистым ванильным сливочным кремом или нежной глазурью из сливочного сыра, залейте вкусным домашним вареньем… возможности безграничны с лучшим ванильным пирогом КОГДА-ЛИБО.

Сообщите нам, какие еще классические рецепты вы хотели бы видеть в блоге, в комментариях ниже!

XX

Пошаговая инструкция, как приготовить лучший ванильный торт.КОГДА-ЛИБО. Этот рецепт домашнего ванильного торта совсем не обычный: сочный, нежный, ароматный и идеальная основа для любого рецепта.

• Автор: Софи | Брома Пекарня
• Время на подготовку: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 45 минут
• Выход: два восьмидюймовых патрона 1x
• Категория: десерт
• Метод: духовка
• Кухня: американская

• Автор: Софи | Брома Пекарня
• Время на подготовку: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 45 минут
• Выход: два восьмидюймовых патрона 1x
• Категория: десерт
• Метод: духовка
• Кухня: американская

Масштаб:

• Автор: Софи | Брома Пекарня
• Время на подготовку: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 45 минут
• Выход: Два восьмидюймовых патрона 1x
• Категория: десерт
• Метод: духовка
• Кухня: американская

Состав

• 1/2 стакана масла, комнатной температуры
• 1/2 стакана растительного масла
• 1 1/2 стакана сахара
• 4 яйца, комнатная температура
• 2 столовые ложки ванильного экстракта
• 3 стакана муки для выпечки
• 1 чайная ложка соли
• 2 1/2 чайных ложки разрыхлителя
• 1 1/3 стакана пахты

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 325 ° F и смажьте маслом и мукой две 8- или 9-дюймовые формы для выпечки. Отложите в сторону.
2. В большой миске, снабженной насадкой для венчика, взбейте размягченное масло и масло вместе, пока они не станут однородными, примерно 3 минуты. Это не сработает, если ваше масло не полностью комнатной температуры.
3. Медленно добавьте сахарный песок к маслу и сливочному маслу, взбивая, пока смесь не станет легкой и пушистой и не станет очень бледно-желтой, около 3 минут.
4. Добавьте яйца по одному, очищая миску между каждым добавлением.Добавьте экстракт ванили. Взбивайте смесь еще 3 минуты, чтобы в нее вошло как можно больше воздуха.
5. В отдельной миске просейте муку для выпечки, соль и разрыхлитель. Поочередно смешивайте сухие ингредиенты и пахту по 4 порции, начиная с пахты и заканчивая сухими ингредиентами. Ничего страшного, если в тесте еще есть несколько комков — не стоит его перемешивать слишком сильно.
6. Равномерно разделите тесто на подготовленные формы и выпекайте в течение 30 минут, пока пирог не станет светло-золотистого цвета и не станет упругим при нажатии. Это будет зависеть от вашей духовки. Достаньте из духовки и переложите на решетку для охлаждения. Дайте пирогам полностью остыть и заморозьте любимой глазурью.

Ключевые слова: ванильный торт, как приготовить торт, домашний ванильный торт

Банкноты

1. Убедитесь, что ВСЕ ингредиенты имеют настоящую комнатную температуру. Если ваше масло не комнатной температуры, вы не сможете смешать его с маслом!
2. Если у вас под рукой нет пахты, сделайте эту простую замену из ингредиентов, которые у вас уже есть!
3. Если у вас нет муки для выпечки, замените ее на 2 2/3 стакана универсальной муки.
4. Внимательно следите за пирогом во время выпекания, потому что все печи разные.
5. Заморозьте торты перед сборкой, чтобы их было легче заморозить!