Содержание

Полезные свойства крапивы | Северная неделя

Фото pixabay.com В этом году новогодние праздники дались мне нелегко – было слишком много гостей. С каждым годом все тяжелее становится их принимать, и даже один человек приносит столько суматохи, что долго потом оправляюсь. 

Я привыкла к определенному ритму жизни, вернее, к стабильному расписанию, без которого в деревенской жизни смысла не вижу, ведь в деревне всегда очень много дел. Мы рано встаем, соответственно, и ложимся раньше. У гостей же, особенно городских, активность только под вечер просыпается. А когда говорю, что мне спать пора, потому что утром нужно рано вставать, обижаются. Времени после продолжительных новогодних каникул прошло уже порядочно, а я до сих пор прийти в себя не могу и чувствую себя разбитой. 

Ничего из запланированных дел в те выходные не сделали, лишь старые вещи разобрали. Дети ворчат, что хлам коплю. Для них это ненужные вещи, а я считаю их историей своего рода. Есть у меня и прабабушкин домотканый половик, и книги прадеда, и даже приданое, которое собирала мне бабушка. В деревне о будущем замужестве заботились чуть ли не с рождения девочки, полагали, что обеспечивают ей приданым безбедную жизнь. Вот и моя бабушка когда-то решила собрать для меня все необходимое для дальнейшей жизни. Этими вещами я редко пользуюсь, а выкинуть рука не поднимается. Не нужны мне сейчас ни перина, ни огромные пуховые подушки, ни льняное белье, сшитое из домотканого полотна, а вот плетеные и вязаные вещи ценю. Они всю жизнь меня согревают и лечат. Чего только моя бабушка не использовала, чтобы их сотворить: шерсть различных животных, корни растений и даже крапиву. 

У крапивы масса достоинств

Крапиве на своем участке я даю полную свободу. Она и землю улучшает, и мою семью лечит. Из ее волокон испокон веков нитки пряли. Крапивную пряжу наши предки называли волшебной и верили, что она лечит и физические болезни, и энергетику человека. Крапиву наделяли защитными свойствами и использовали ее в качестве оберега. Изготовить крапивную пряжу – дело утомительное, поэтому и в наше время цена на нее достаточно высока. У меня за целый день работы выходит всего лишь сто граммов нити. Из такого количества пряжи большую вещь не свяжешь, но если нить тонкая, то можно ее соединить с другой нитью, например шерстяной. 

Летнюю и осеннюю крапиву приходится вымачивать, чтобы волокна хорошо отделялись от тресты (грубых частей). С прошлогодней же все проще – зимой грубые волокна сами разрушаются в естественных условиях. Такую пряжу чаще и продают, но мне кажется, что по качеству она несколько ниже, но это я как пряха сужу. 

Целебные же свойства мало чем отличаются. Изделия из крапивы помогают при различных недугах. От повязок, браслетов, нитей, медальонов и стелек проходит головная боль, нормализуется кровяное давление, улучшаются кровообращение, зрение и слух, общее самочувствие и настроение. Чудодейственно крепким и здоровым становится сон, появляется легкость и оптимизм. Только одна нить на запястье может существенно уменьшить или полностью снять боль при артрите. Крапивная нить снимает любые виды болей. Даже маленький кусочек волокон гармонизирует энергетику человека и придает ему сил. Вещи из крапивы получаются очень теплыми. С крапивными стельками никогда не мерзнут ноги, в шутку их даже прозвали «стельками с подогревом». Я люблю их вкладывать в домашние тапки и носить на босу ногу – любую усталость как рукой снимает. 

Крапива позволяет восстановить функции жизненно важных органов и нормализовать работу организма в целом. Не зря наши предки говорили, что одна крапива заменяет семерых лекарей. 

Одной аскорбиновой кислоты в листьях крапивы содержится вдвое больше, чем в ягодах черной смородины! А содержание каротина выше, чем в ягодах облепихи, плодах моркови и листьях щавеля. 


Пряжа из крапивы. Фото economic-definition.com

Повышает иммунитет

В состав крапивы входят кремний и органические кислоты, благодаря которым она является мощным общеукрепляющим средством. Крапива повышает сопротивляемость организма многим бактериям, токсинам, вредным воздействиям радиации, укрепляет иммунитет, а также обеспечивает высокую степень защиты организма от кислородной недостаточности. 
В крапиве содержится вдвое больше белков, чем в бобовых. Она оказывает стимулирующее действие на углеводный и белковый обмен. 

Белок – это строительный материал для всех органов. Без него не может вырасти ни один волос, ни один ноготь, как и восстановиться кожа и мышечная ткань, а кости и зубы не будут обладать необходимой прочностью.

Останавливает кровь

Содержащийся в крапиве витамин К обладает мощным кровоостанавливающим свойством. Он повышает свертываемость крови и обладает противовоспалительным действием. Экстракты крапивы используют при маточных, легочных, почечных, кишечных и наружных кровотечениях. 

Листья крапивы содержат хлорофилл в чистом виде, без примеси других пигментов. Хлорофилл обладает сильным стимулирующим и тонизирующим действием на организм: улучшает обмен веществ, повышает тонус кишечника, матки, сердечно-сосудистой системы и дыхательного центра, а также стимулирует заживление и восстановление пораженных тканей. 

Снижает сахар

Крапива содержит секретин, который нормализует обмен веществ, стимулирует образование инсулина и тем самым ведет к снижению количества сахара в крови, что, безусловно, необходимо людям, страдающим сахарным диабетом. Известны желчегонное и мочегонное свойства крапивы, что позволяет применять ее при заболеваниях печени, почек, желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта. 

Крапива очищает кровь от вредных примесей, повышает тромбоциты, гемоглобин, облегчает работу сердца, помогает печени, восстанавливает поджелудочную железу и функции щитовидной железы. Выводит уратные камни при подагре и мочекаменной болезни, разжижает желчь, нормализует менструальный цикл, увеличивает образование молока у рожениц, снижает количество приступов при эпилепсии и температуру. 

Альгоменорея

Одну столовую ложку сухих измельченных листьев крапивы, две столовые ложки ягод рябины (сухих или свежих) заливают двумя стаканами кипятка, томят на медленном огне десять минут, остужают и процеживают. Принимают по 1/2 стакана три раза в день. Курс лечения сорок дней. После такого же перерыва лечение при необходимости повторяют. 

Эндометриоз

Берут по одной столовой ложке сухих измельченных листьев крапивы, малины лесной, цветков бузины черной, ромашки аптечной, травы буквицы лекарственной, мяты перечной, тысячелистника, по две столовые ложки травы шалфея лекарственного и корней алтея. Четыре столовые ложки сбора заливают в термосе одним литром кипятка, настаивают два часа, процеживают, доливают кипятка до первоначального объема жидкости, добавляют четыре чайные ложки меда и перемешивают. Принимают по одному стакану четыре раза в день. Курс лечения две недели. После недельного перерыва лечение повторяют. 
Этот же сбор применяют и для спринцевания. Для этого две столовые ложки сбора заливают одним литром кипятка, настаивают два часа и процеживают. Спринцевания проводят через день. Курс – 10-15 процедур. 

Холецистит

Смешивают 2 части сухих измельченных листьев крапивы, 2 части плодов шиповника, 1 часть корней синюхи голубой, 1 часть травы володушки золотистой и 1 часть горца птичьего (спорыша). Три столовые ложки сбора заливают в термосе четырьмя стаканами кипятка, настаивают три часа, процеживают и доливают кипятка до первоначального объема жидкости. Принимают по одному стакану четыре раза в день за полчаса до еды. Курс лечения два месяца. Затем делают перерыв на десять дней и повторяют лечение. 

Отеки, проблемы с мочевыделением

Берут в одинаковых пропорциях сухие измельченные листья крапивы, листья березы, цветки бузины и цветки терна. Одну столовую ложку сбора заливают одним стаканом кипятка, томят на медленном огне семь – десять минут, дают остыть и процеживают. Принимают для повышения диуреза по одному стакану во время завтрака. Лечение продолжают до улучшения состояния. 

Энурез

Крапиву используют и при энурезе. При ночном недержании мочи моя бабушка измельчала сухую крапиву в муку, добавляла воду, замешивала тесто и пекла лепешки. Они получались очень вкусными, поэтому их с удовольствием ели и дети, и взрослые. 


Фото pixabay.com

Екатерина Зарудная, Архангельская область

Прежде чем воспользоваться нашими советами, проконсультируйтесь с лечащим врачом. Не занимайтесь самолечением. Информация носит справочный характер


Здесь можно подписаться на газету Дачная

Чем полезна крапива? | Интересные факты

Крапива относится к роду цветковых и отличается наличием жгучих волосков, покрывающих его стебли и листья. Всего существует около 50 разновидностей крапивы. Она может быть разных цветов: от салатного до глубокого зеленого, а также с маленькими или большими листьями.

Крапива богата витаминами

В зависимости от условий произрастания благодаря твердому стволу крапива может достигать в высоту 60 см.

Какими лечебными свойствами обладает крапива

Несмотря на то, что прикасаться к крапиве весьма неприятно, для человека она считается безвредной. Само жжение вызывают такие вещества как муравьиная кислота, гистамин и холин. Они содержатся в растении и попадают под кожу путем ее проколов многочисленными сверхтонкими волосками.

При этом крапива обладает целым рядом свойств, способствующих укреплению здоровья человека. В ее состав входят железо, кальций, калий, каротин, витамины С, К, группы В, пантотеновая кислота и так далее. Поэтому она повышает свертываемость крови, поднимает гемоглобин, снижает уровень сахара в крови. Корень крапивы оказывает желчегонный, мочегонный и иммуностимулирующий эффект. Свойства крапивы активно используются в лечении мочекаменной болезни, урологических заболеваний, ревматизма, атеросклероза, как ранозаживляющее и противоотечное средство. Нередко ее используют в качестве комплексного лечения туберкулеза, нарушения обмена веществ, болезней печени и почек.

Крапива. Малахов +

Крапиву не рекомендуется употреблять во время беременности, так как она повышает способность матки сокращаться, а также при отечности вследствие нарушения работы сердца и/или почек.

Как применять крапиву в лечебных целях?

Чтобы все крапивные свойства шли человеку на пользу, ее необходимо правильно использовать. В аптеке продают сухие листья и коренья либо уже таблетированную с четкими рекомендациями по приему. Листья же нужно заваривать на водяной бане. В зависимости от болезни на пол-литра жидкости рекомендуется 1-5 столовых ложек сухой измельченной крапивы. Такой отвар можно принимать внутрь, смачивать раны, а также втирать в корни волос для их укрепления.

Крапива помогает повысит гемоглобин

Чтобы целебное снадобье долго хранилось, крапиву часто настаивают на водке или спирте в пропорциях 1:2.

Кроме того, крапива является ценным пищевым продуктом, причем не только для животных и домашней птицы, а и для человека. Для этого по весне собираются ее молодые листья, мелко нарезаются и кладутся в салат либо в суп. В период нехватки витаминов крапива снабжает наш организм полезными веществами и энергией, улучшая иммунитет и общее состояние.

Галилео. Обед из крапивы

Что касается других сфер применения, то из стеблей крапивы еще недавно изготавливали ткань по типу льна, веревки, рыболовецкие сети. При отсутствии холодильника скоропортящиеся продукты (мясо, рыбу) также заворачивают в крапиву. Редакция uznayvse.ru напоминает, что из этой лечебной травы можно сделать натуральный пищевой краситель.

Чем полезна крапива, и как правильно применять ее в саду и огороде

Заросли крапивы на участке обычно либо обходят стороной, либо старательно скашивают. Но этот вездесущий и знакомый всем с детства колючий сорняк, оказывается, обладает массой ценных свойств и может быть полезен как соседним растениям, так и самому дачнику.

Крапива на даче в умелого хозяина может стать прекрасным удобрением, средством против грибков и насекомых-вредителей, кулинарным шедевром, основой ткани, косметическим средством и даже лекарством. Не верите? Докажем!

Крапива как удобрение и стимулятор роста растений

Многие дачники не доверяют химикатам из магазина и предпочитают заниматься органическим земледелием, используя лишь натуральные зеленые удобрения. Крапива для таких огородников – просто находка.

Подкормка из крапивы подходит практически для любых растений на грядке. В ее состав входят:

  • калий, кальций и магний, необходимые растениям для полноценного развития;
  • азот и железо в больших количествах;
  • витамины А, В, Е, К;
  • фитонциды;
  • органические кислоты.

Причем все вышеперечисленные полезные вещества, поступающие из настоев крапивы, прекрасно усваиваются огородными культурами, повышают их иммунитет, ускоряют рост и созревание плодов, улучшают цветение. Таким образом, крапива выступает в качестве бюджетного, но эффективного удобрения для подкормки растений.

Какие растения благодарно отзовутся на подкормки крапивой? В первую очередь это томаты, огурцы, клубника, да практически и все остальные огородные культуры. Не рекомендуется подкармливать крапивой лишь лук с чесноком и бобовые, так как она может угнетать рост этих растений.

Любые зеленые удобрения лучше всего применять во время активного роста растений (весной и в начале лета), поскольку они способствуют наращиванию зеленой массы. А во время плодоношения настоем крапивы увлекаться не стоит, иначе культуры будут буйно расти, но плохо плодоносить.

Как приготовить и использовать настой из крапивы в огороде

Чтобы подкормить ваш огород крапивой, из нее нужно приготовить настой, вернее – перебродившую растительную массу. Для этого существует сразу несколько способов, поэтому остановимся на самом классическом, который можно видоизменять по мере надобности (например, добавляя дополнительные ингредиенты, которые усиливают эффект удобрения).

Шаг 1. Побеги и листья молодой крапивы измельчите и высыпьте в пластиковую или деревянную тару примерно на 2/3 ее объема. Далее емкость доверху долейте теплой водой, оставив немного места для брожения зеленой массы, и закройте крышкой.

Шаг 2. Оставьте емкость в теплом месте на 7-14 дней, периодически открывая и помешивая. Для ускорения реакции можно выставить тару на яркое солнце, а также добавить в настой немного дрожжей или жидкое удобрение Байкал.

Шаг 3. В дальнейшем, когда жидкость в емкости потемнеет и перестанет пениться, к 1 л процеженного настоя добавьте 10 л воды.

Огородные растения поливают из расчета – 0,5-1 л разбавленного водой настоя под каждый куст. Корневые подкормки любых культур проводят 1-2 раза в неделю в пасмурные дни, после дождя или во время полива.

В качестве полезных добавок в такое зеленое удобрение из крапивы можно добавить лопух, окопник, полынь, ромашку, мать-и-мачеху, тысячелистник, пырей. Эти растения хорошо дополняют друг друга и создают настоящую поливитаминную подкормку, содержащую все необходимые для огородных культур элементы. Из нерастительных добавок можно смело рекомендовать добавки золы (1 стакан на 10 л настоя) и хлеба (он привносит в настой дрожжи).

Единственный недостаток этого популярного удобрения, увы, его сильный неприятный запах. Чтобы избавиться от него, некоторые огородники советуют добавлять в настой крапивы корень валерианы лекарственной.

Органическим удобрением из крапивы злоупотреблять не стоит. Поливать грядки настоем крапивы желательно не чаще раза в две недели.

Можно применять и внекорневые подкормки (опрыскивания по листьям). Для этого концентрированный настой крапивы процеживают, разводят водой 1:20 и опрыскивают растения. Внекорневые подкормки проводят, как правило, 1 раз в месяц.

Также в настое крапивы можно замачивать перед посадкой семена, клубни, луковицы и черенки, т.к. молодая крапива – прекрасный стимулятор корнеобразования.

В цветоводстве крапива также пригодится – опрыскивание ее настоем используется для профилактики мучнистой росы и борьбы с тлей. Для такого применения 500-700 г свежей или 200 г сухой измельченной крапивы настаивают в течение суток в 5 л холодной воды.

Выращивание огурцов на крапиве

Интересный способ использования крапивы на огородном участке – выращивание на ней огурцов. Причем дачники утверждают, что этот метод не только простой и экологичный, но и чрезвычайно эффективный. Можете проверить сами, алгоритм мы вам подскажем.

Суть метода заключается в том, что крапива, являясь посадочным субстратом для огурцов, становится для них одновременно и питательной средой, и удобрением, и теплоизолятором, и защитником от бактерий и личинок насекомых. Способ гарантирует обилие завязей с самого низа огуречного куста и до самой его верхушки.

Почву перекапывают, делают глубокие лунки для посадки огурцов и заполняют их измельченными листьями крапивы (если ее мало, можно добавить другую сорную зелень с огорода). Чем лучше зелень будет измельчена, тем быстрее она будет перегнивать, отдавая почве свои питательные вещества. Чтобы ускорить разложение, дополнительно участок с заполненными лунками можно пролить настоем крапивы (ведро крапивной зелени залить водой и настаивать неделю).

Сверху лунки присыпают землей слоем примерно в 10 см, высаживают туда огуречную рассаду и поливают. Далее методы огородников слегка расходятся, ведь на крапиве таким образом можно выращивать огурцы и под пленкой, и в теплице, и в открытом грунте – везде есть свои нюансы.

Основным остается регулярный полив, формирование кустов и еженедельная подкормка зеленым удобрением (тот же настой зелени крапивы из расчета 1 л под каждое растение). Больше не используется ничего – ни минеральное удобрение, ни навоз. Можно лишь раз в декаду предложить огурцам золу, которую они очень любят (просто рассыпать ее по влажной земле из расчета 1 стакан под 1 огуречный куст).

Целебные свойства крапивы

Благодаря богатому химическому составу в народной медицине крапиву используют при лечении многих заболеваний. Она относится к очень ценным поливитаминным лекарственным растениям с самыми обширными полезными свойствами для человека.

В крапиве содержится большое количество калия и магния, каротина, витаминов B2, K и С, серы, солей железа, дубильных веществ и белковых соединений, пантотеновая и муравьиная кислоты…

Настои, отвары, мази и сок из крапивы оказывают желчегонное и противовоспалительное действие, помогают укрепить иммунитет и улучшить обмен веществ, облегчить боли в мышцах и сильный кашель, успокоить гастрит и подагру, избавиться от лишней жидкости в организме, нормализовать липидный обмен, снизить аппетит, усилить лактацию. Для каждого из этих случаев найдется свой рецепт – не забудьте только согласовать его применение с представителями официальной медицины.

Противопоказаниями к употреблению препаратов из крапивы могут быть беременность, почечная и сердечная недостаточность, тромбофлебит, проблемы со свертываемостью крови, атеросклероз, некоторые гинекологические заболевания. Если у вас наличествуют эти недуги, крапива может причинить вред – прежде чем заняться самолечением, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Чем еще полезна крапива?

Применение крапивы и ее полезные свойства для человека на этом не исчерпываются.

Конечно, вряд ли вы на своем дачном участке будете из ее волокна ткать чудесные прочные и легкие ткани, хотя в древности этим занимались во многих странах от нынешней Европы до Японии и Китая, да и сегодня многие виды этой сорной травы используются в качестве сырья в швейном производстве.

Однако отвары и настои крапивы можно применять и для других целей в домашнем хозяйстве.

Например, в кулинарии – из молодой сочной крапивы умелые хозяйки вполне способны приготовить салат, зеленые щи, соусы, начинки для пирогов, сиропы для коктейлей, соленья и напитки.

Заварите кипятком сухие или свежие листья крапивы, настаивайте их около получаса в термосе – и получите вкусный и полезный крапивный чай. Для лучшего оздоровительного эффекта и аромата к нему смело можно добавить сушеные шиповник и мяту.

Успешно используется крапива и в домашней косметологии. Ее применяют в уходе за волосами и кожей.

  • Для оздоровления волос можно приготовить настой из крапивы (150 г листьев, залить 1 л горячей воды, добавить 1 ст.л. густого меда и дать настояться 1 час, затем настой процедить с помощью ситечка и в дальнейшем ополаскивать им волосы после каждого мытья).
  • Против перхоти помогает совместный отвар крапивы с измельченными корнями аира и мать-и-мачехой.
  • При выпадении волос поможет ополаскивание отваром крапивных листьев на уксусе (200 г листьев залить 500 мл уксуса и 500 мл воды, вскипятить, остудить).

Чтобы сделать маску для лица из крапивы, 1 ч.л. измельченных сухих листьев заливают 1 ст.л. горячего молока и добавляют взбитый белок (при жирной коже) или желток яйца (при сухой). Есть вариант маски из измельченной зелени крапивы с медом. Можно даже просто наносить на лицо смесь сухой измельченной крапивы с теплой водой. Такие маски оказывают омолаживающий и питательный эффекты.

Еще настои, масла и отвары на крапивных листьях помогают бороться с морщинками, облегчить зуд от укусов насекомых, избавиться от запаха в уличном туалете…

Как видите, нелюбимый многими жгучий сорняк при правильном подходе оказывается волне милым и даже полезным растением на даче. А вы избавляетесь от крапивы на своем участке или нашли ей достойное применение?

Я выбираю:: полезные свойства крапивы

Полезные свойства крапивы

 

Целебные свойства крапивы известны с давних пор. Она применяется как ранозаживляющее, мочегонное, общеукрепляющее, слабительное, витаминное, противосудорожное, отхаркивающее средство. Соответственно, крапива широко используется в народной медицине при различных кровотечениях, геморрое, камнях в почках, желчекаменной болезни, астме, болезнях печени и желчных путей, отеках, запорах, заболеваниях сердца, туберкулезе, бронхитах, аллергиях. Компрессы из крапивы накладывают на открытые раны, при кровотечениях, кожных заболеваниях. Ну и неоценимы свойства крапивы и в народных средствах красоты.

 

Крапива — растение поливитаминное, причем, витамины в ней содержатся в довольно высокой концентрации. Более всего полезна «весенняя» крапива, которая только-только выросла и еще не успела загрубеть. Известно, что в крапиве в два раз больше аскорбиновой кислоты, нежели в черной смородине и лимоне. Каротина крапива содержит больше, чем облепиха, морковь и щавель. А суточную норму витамина А могут восполнить лишь 20 листьев крапивы.

 

Кроме того, это растение богато витаминами К, Е и В, а так же важными микроэлементами: железом, магнием, медью, кальцием и другими. Так же, листья крапивы содержат флавоноиды, дубильные вещества, танины, фитонциды, органические кислоты, хлорофилл, гликозиды и другие. Неудивительно, что крапиву считают таким хорошим общеукрепляющим средством. Растение способно восстановить нарушенные функции внутренних органов и нормализовать работу организма и обмен веществ в целом.

Крапива содержит в составе кремний и органические кислоты, которые способствуют повышению сопротивляемости организма бактериям, токсинам, радиации, укрепляется иммунитет, происходит профилактика кислородной недостаточности. Крапиву часто рекомендуют к употреблению при хронических заболеваниях, когда заметно снижается общая сопротивляемость организма.

 

Как известно, витамин К (который в больших количествах содержится в крапиве) имеет мощное кровоостанавливающее свойство. Он повышает свертываемость крови, снимает воспаления ипрепятствует их появлению. Крапиву, как богатый источник этого витамина, часто используют как ранозаживляющее средство, как при внешних травмах, так и при внутренних маточных, легочных, почечных, кишечных и других кровотечениях.

Чистый хлорофилл без примеси других пигментов, содержащийся в листьях крапивы, стимулирует и тонизирует организм, улучшает обмен веществ, повышает тонус кишечника и улучшает пищеварение, тонизирует матку, сердечно-сосудистую систему, дыхательный центр. Грануляция и эпитализация пораженных тканей усиливается, следовательно, раны начинают заживать быстрее.

 

А секретин, содержащийся в крапивных листьях, нормализует обмен веществ, стимулирует образование инсулина, что способствуют нормализации сахара в крови (это свойство особенно полезно для людей, страдающих диабетом). Мочегонные и желчегонные свойства крапивы позволяют применять ее при заболеваниях печени, почек, желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта.

 

Противопоказания к применению

 

Несмотря на обилие полезных свойств, крапиву, к сожалению, использовать в лечебных целях можно не всем. Например, использование крапивы противопоказано людям, имеющим проблемы со свертываемостью крови (повышенная), варикозное расширение вен, тромбофлебиты, гипертония. То есть, все заболевания, где загустение крови (которое крапива может спровоцировать) противопоказано. Так же категорически запрещено принимать крапиву беременным, потому что растение может вызвать схватки и спровоцировать преждевременные роды.

 

Крапива в кулинарии

 

Не будем разбираться в том, какие средства народной медицины с крапивой эффективны, а какие нет (мы, все же, не врачи), а приведем несколько рецептов, как использовать крапиву не только с пользой, но еще и вкусно, то есть в кулинарии. Причем, использовать листья крапивы можно не только в свежем виде, но и в сушеном, заготовленными впрок.

 

Наиболее полезна майская крапива, но заготавливать растение можно с мая по сентябрь. Листья собирают и сушат в хорошо проветриваемом помещении. Разложить их надо так, чтобы на листья не попадали прямые солнечные лучи, которые способны разрушить большую часть витаминов. После сушки крапиву просеивают от мусора, убирают стебли цветки и почерневшие листья. Теперь крапиву можно пересыпать в тканевый мешок и хранить в сухом, хорошо проветриваемом и защищенном от прямых солнечных лучей месте.

 

Единственной проблемой для городского жителя в приготовлении блюд из крапивы может стать необходимость поиска экологически чистой травы. К сожалению, если двудомная крапива и встречается в городе, растет она не в самых приятных местах: около свалок и мусорных куч, вдоль дорог, заборов и стен домов. Поэтому, за материалом для кулинарных экспериментов придется ехать в деревню или в лес. Особенно часто крапиву можно встретить в болотистых влажных местах, где она может достигать прямо-таки гигантских размеров. Но такие «ветки» нам не нужны, собирать нужно только молодые побеги.

 

Салат из крапивы

Возьмите хорошо промытые молодые листья крапивы, измельчите их в миске. Добавьте зеленый лук, петрушку, укроп. Все ингредиенты перемешайте, постепенно добавляя растительное масло. Соль, перец добавьте по вкусу. Сразу же подавать к столу.

 

 

Салат из крапивы с лебедой

Один стакан молодой крапивы (предварительно ошпаренной кипятком) добавляют к половинестакана мелко нарезанной лебеды, а затем получившуюся смесь соединяют с порубленными зубчиками чеснока. Далее сверху все засыпают яичным крошевом с зеленым луком и заправляют сметаной. После того, как салат будет перемешан, дать ему немного пропитаться и можно подавать к столу.

 

 

Пшенные пирожки из крапивы

Отварите сто грамм крапивы в слегка солоноватой воде. Далее выключаем плиту, сливаем через сито воду и измельчаем обваренную крапиву. Теперь берем и смешиваем ее со 100-200 граммами предварительно приготовленной пшенной каши. Лепим из получившейся клейкой массы пирожки и выпекаем их в духовке. Если же последняя отсутствует, то на крайний случай можно обжарить и на плите.

 

 

Суп «Витаминное трио»

В мясной бульон кладем нарезанный кубиками картофель (2 клубня) и варим до состояния готовности. Затем берем мелко измельченные молодые листья крапивы, медуницы и щавеля, добавляем в суп, после чего ждем 1-2 минуты, пока прокипит, и снимаем с огня. Суп также можно заправить сметаной и посыпать в тарелку зеленного лука и укропа. Соль, перец — по вкусу.

 

 

Каша «Полезная»

Литр подсоленной воды поставить на огонь и дождаться кипения. Когда она закипит, кладем в кастрюлю рыбные консервы (250 грамм) и высыпаем стакан семян крапивы. Варим около 15-20 минут, как только каша загустеет, блюдо будет готово.

 

 

Применение крапивы в косметических целях

 

Как уже говорилось, это растение имеет универсальное применение, в том числе, и в народных средствах для поддержания красоты. Часто разнообразные средства с крапивой используются для устранения разнообразных проблем с кожей и волосами.

 

Для жирной кожи

 

-Возьмите 100 миллилитров водки, столовую ложку сока крапивы, перемешайте. Этим составом надо в течение двух месяцев протирать лицо утром и вечером. Кожа всегда будет свежей и сияющей.

-Измельчите столовую ложку листьев крапивы, залейте массу стаканом крутого кипятка. Дайте отвару настояться 30 минут, затем процедите. Увлажните в настое марлевую салфетку, сложенную в несколько раз, и наложите компресс на лицо на 5-10 минут. Оставьте открытыми области вокруг рта, глаз и носа. Процедуру надо повторить 3-4 раза. Такой крапивный компресс усиливает кожный обмен веществ, улучшает питание и цвет кожи.

-Три столовых ложки сухих листьев крапивы залейте одним литром холодной воды, поставьте на огонь, доведите до кипения. После отвар оставьте на 20-30 минут, чтобы он настоялся. Этим настоем надо умывать лицо каждый день, после умывания лицо не вытирать.

 

Для сухой кожи

-Чайную ложку сухих измельченных листьев крапивы залить столовой ложкой теплого молока, дать настояться 10 минут. Добавить чайную ложку желтка. Такую маску надо наносить на лицо на 20 минут.

-Сухие, измельченные в муку крапивные листья замочите в теплой воде до консистенции густой кашицы. Прогрейте смесь на водяной бане. Теперь массу, пока она еще теплая, наложите на лицо и шею. Через 20 минут массу снимите ватным тампоном, ополосните лицо прохладной водой. После процедуры кожу смажьте жирным питательным кремом.

 

Ванна с крапивой

Такая ванна снимет усталость, устранит кожные воспаления и тонизирует организм в целом.Добавьте в литр кипящей воды листья крапивы, оставьте на медленном огне на 20 минут. В ванну с теплой водой вылейте четверть стакана отвара. Принимайте ванну 20 минут.

 

Лечим волосы крапивой

-Универсальный ополаскиватель для всех типов волос: столовую ложку сухих измельченных листьев крапивы запарьте одном стаканом кипятка, остудите. Этим отваром нужно ополаскивать волосы после мытья. Не смывать.

-Чтобы волосы росли быстрее, и перхоть не мучила: 50 грамм измельченных корневищ крапивы заливаем половиной литра горячей воды, прокипятите на маленьком огне 10 минут, остудите. К отвару добавьте 100 миллилитров водки. Этот лосьон надо втирать в луковицы волос в течение 10 дней.

-Смешайте в равных пропорциях листья крапивы и листья лопуха, залейте стаканом кипятка, поставьте на водяную баню на 30 минут. Этот отвар надо втирать в эпидермис кожи головы после мытья волос для их укрепления.

 

Крапива — это универсальный и богатый источник витаминов, который можно найти повсеместно. Не упустите возможность воспользоваться дарами природы!

 

http://www.ikirov.ru/news/20912-ya-vybirayu-poleznye-svoystva-krapivy

Чем полезна «жгучесть» крапивы?

Все знают, что в зарослях, будь то лес или заброшенный огород, с голыми ногами ходить опасно! И не только потому, что там могут быть ядовитые змеи или еще какие-нибудь другие опасные животные, но и потому, что там может расти жгучая крапива. Люди не зря говорят, что самые полезные и эффективные лекарства и витамины зачастую не отличаются приятным вкусом. И лечебные свойства крапивы – той еще проказницы! – наглядно подтверждают эти разговоры.

Полезные свойства крапивы

Листья и стебли крапивы применяются во многих областях жизнедеятельности человека:

  • в лечении и оздоровлении,
  • в косметологии,
  • в кулинарии,
  • в сельском хозяйстве (как витаминная добавка в корм домашней скотине),
  • из крапивы делается натуральный краситель, используемый в пищевой промышленности!

Крапива – всех накормила!

Листочки или молодые побеги крапивы, полезные свойства которой особенно хорошо сохраняются в майском урожае, можно добавлять практически в любые блюда. В салатах крапива может быть основным компонентом. Также существуют различные рецепты витаминных супов из этого растения.

Крапива очень питательна. Во времена голода её часто использовали как основной продукт питания (варили супы, жарили лепешки, пирожки, делали салаты). Наряду со своей питательностью, крапива обладает потрясающим свойством: употребление ее в пищу способствует ускорению обмена веществ, позволяет худеть, не мучаясь при этом от голода.

Перед употреблением крапиву следует промыть и хорошенько обдать кипятком, чтобы устранить её «кусающиеся» свойства.

Крапивная красота…

Помимо тонизирующего и общеукрепляющего эффекта, крапива благотворно воздействует на внешний вид человека. Употребление этого растения в пищу или в виде настоев устраняет темные круги под глазами, улучшает состояние кожи и волос в целом.

Делюсь с вами отличным рецептом ополаскивателя для волос из крапивы! Хорошо помогает при ломкости и тусклости волос. Некоторые отмечают даже усиление роста:

  1. Берем свежие или сушеные листья крапивы (аптечной или собранной собственноручно – не важно) и, если имеется, сушеные стебли, по 3 ст. ложки.
  2. Заливаем 0,5 литрами кипятка, перемешиваем и оставляем на час, затем процеживаем.
  3. Применяем после мытья головы. Сначала можно немного помассировать корни волос, смоченных отваром, а затем ополоснуть им волосы полностью.

Смывать не нужно.

Уникальные лечебные свойства крапивы

  1. Понижает давление. К примеру, можно взять следующий рецепт: 0,1 литра свежевыжатого крапивного сока смешать с 3 ст. ложками кефира и 1 ч. ложкой меда. Дозу можно разделить на 2 — 3 приёма.
  2. В крапиве содержится муравьиная кислота, обладающая мощным антисептическим и очищающим эффектом. Именно она и создает то самое жжение от прикосновения к крапиве. Данное свойство растения полезно при ранах и гнойниках. Отваром из сухой крапивы смачивают ватный тампон или бинт, затем протирают раны.
  3. Крапива содержит витамин K, который способствует свертыванию крови. Весьма эффективно при кровотечениях. Рецепт: 1 ст. ложка сушеных листьев, 0,25 литра кипятка, настаивать 10 минут и принимать 3 раза в день по 10 мл.
  4. Очень полезно для здоровья париться в бане крапивными вениками. Несколько минут жжения, но зато как самочувствие потом улучшается!

Очень важно: имеются противопоказания!

Лечебные свойства крапивы могут стать опасными для людей, страдающих варикозным расширением вен и тромбофлебитом. Также крапиву нельзя употреблять беременным женщинам, она может вызвать преждевременные роды.

Преимущества и побочные эффекты чая крапивы

Хотя вы можете избегать растений крапивы во время прогулок на свежем воздухе, это отличное дополнение к вашему чайному репертуару. Большинство людей знакомы с растениями крапивы из-за болезненного ожога. Но это растение может стать основой превосходного лекарственного чая.

Чай крапивы был использован в альтернативной медицине для лечения подагры, инфекций мочевыводящих путей и множества других проблем со здоровьем.

Что такое чай из крапивы?

Чай из крапивы — это травяной чай, изготовленный из листьев растения крапивы, известного под латинским названием Urtica dioica. Чай из крапивы получают путем заваривания листьев растения в горячей воде. Этот чай насыщен витаминами и минералами, включая витамин А, витамин С и витамин К. Такой напиток также является хорошим источником калия, железа и магния.

Чай из листьев крапивы очень похож на зеленый чай. Отличается мягким ароматом с насыщенным травяным и земляным вкусом. Чай может похвастаться похожим на сено ароматом, который можно разбавить, добавив в него немного меда или агавы.

Польза для здоровья от чая крапивы

1. Поддерживает здоровье глаз

Чай крапивы содержит высокие концентрации бета-каротина, а также витамина А, которые, защищают здоровье глаз. Бета-каротин содержится в красных и оранжевых растениях и продуктах питания и является известным средством защиты зрения. 

2. Может облегчить боль

Чай крапивы может помочь уменьшить симптомы боли благодаря его противовоспалительным свойствам. Может помочь облегчить головную боль, а также хроническую боль в суставах, такую ​​как артрит. 

3. Ингибирует окислительный процесс

Как и другие травяные чаи, чай из крапивы содержит антиоксиданты, которые предотвращают процесс окисления. Окислительный процесс — это, по сути, форма ржавчины, при которой клетки разрушаются и не могут нормально функционировать. Обычно он ускоряется свободными радикалами — незаряженными клетками, которые легко прикрепляются к клеткам человека и наносят ущерб. Свободные радикалы и окислительный процесс связаны с преждевременным старением и изнурительными неврологическими заболеваниями.

4. Уменьшает риск заражения

Чай из крапивы обладает противомикробными, противоязвенными и антибактериальными свойствами, которые могут предотвратить инфекцию. Исследователи обнаружили, что чай из крапивы был эффективен в предотвращении язв, вызванных употреблением алкоголя. Он также был эффективным в подавлении девяти микроорганизмов, которые, как известно, вызывают проблемы со здоровьем у людей.

5. Защищает здоровье сердца

Исследователи считают, что чай из крапивы может помочь защитить сердце от сердечно-сосудистых заболеваний, включая сгустки крови и высокое кровяное давление. Он также содержит фенольные соединения, которые помогают предотвратить ишемическую болезнь сердца. Люди, которые пьют чай из крапивы, могут испытывать снижение артериального давления, что снижает нагрузку на сердце. Противовоспалительные свойства чая из крапивы помогают уменьшить воспаление в артериях и кровеносных сосудах, снизить уровень артериального давления и предотвратить сердечные заболевания.

6. Может лечить доброкачественную гиперплазию предстательной железы

BHP обычно известен как увеличенная простата. Это заболевание часто встречается у пожилых мужчин и может вызывать такие симптомы, как затруднение мочеиспускания, инфекции мочевых путей и камни в почках. Хотя лекарства могут помочь решить проблему, чай с крапивой может стать естественной альтернативой, которая столь же эффективна.

7. Работает как антигистаминное

Пить чай из крапивы или принимать экстракт крапивы полезно при лечении симптомов аллергической реакции и сенной лихорадки. Экстракт крапивы ингибирует простагландин и другие ферменты, которые реагируют и вызывают аллергический ринит. Это природное средство также подавляет активность гистамина, предотвращая насморк и чихание, которые появляются вместе с сезоном аллергии.

Побочные эффекты чая крапивы

Лекарственные взаимодействия

Так как чай из крапивы имеет высокую концентрацию витаминов А и К, он может мешать разжижению крови. Люди, имеющие проблемы с сахаром в крови, должны избегать чая из крапивы, так как он может снизить уровень сахара в крови.

Если у вас есть проблемы с отеками, вам не следует пить чай из крапивы. Он является естественным мочегонным средством, которое увеличивает мочеиспускание.

Если вы принимаете НПВП по состоянию здоровья, поговорите со своим врачом, прежде чем пить чай из крапивы. Природные соединения в чае могут взаимодействовать с лекарствами и вызывать серьезные побочные эффекты.

Беременные женщины

Беременным женщинам нельзя пить чай из крапивы, так как это может вызвать сокращение матки, которое может привести к выкидышу или преждевременным родам. Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем использовать травяные чаи, если вы беременны или кормите грудью.

Хотя жгучие листья крапивы могут быть неприятными в природе, они могут творить чудеса, когда дело доходит до общего состояния здоровья. Чай, содержащий листья крапивы может помочь защитить здоровье сердца и укрепить иммунную систему. Каждая чашка полна витаминов и минералов, которые помогут вам чувствовать себя лучше. Заварите чашку, используя готовые чайные пакетики или сварите его сами, используя свежий корень крапивы или высушенные листья.

Крапива — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

33

Углеводы, г: 

5.2

Крапива — род цветковых растений семейства Крапивные. Всем известное свойство крапивы — больно обжигать кожу, появляется у растения благодаря еле заметным жгучим волоскам, которыми покрыты стебли и листья крапивы. Ученые считают, что эти волоски нужны крапиве для того, чтобы защищаться от травоядных животных, желающих полакомиться сочной крапивой. Как ни удивительно, но ощущения ожога на коже при прикосновении к крапиве обманчиво (калоризатор). При контакте с кожей или другими поверхностями, кончик надламывается, впивается в кожу и выбрасывает в нее свой сок, в состав которого входит гистамин, муравьиная кислота и другие вещества. Именно благодаря соку мы и чувствует ожог на коже. Однако человеку не стоит сторониться этого лекарственного растения. Во-первых, полезные свойства крапивы в несколько раз превосходят неприятные ощущения, во-вторых, ожоги крапивы достаточно безвредны! Крапива насчитывает более 40 видов и только некоторые из них способны сильно навредить человеку. К счастью, в наших краях шанс встретить их близок к нулю.

Крапива известна не только своим жгучим нравом, но и своими полезнейшими лекарственными свойствами. Еще наши бабушки делали из крапивы настойки, отвары, сушили ее и даже прикладывали к больным местам. Из китайской белой крапивы даже делали паруса! Сейчас же все чаще в аптеках можно встретить лекарства на основе экстракта этого полезного растения.

Калорийность крапивы

Калорийность крапивы составляет 33 ккал на 100 граммов продукта.

Состав крапивы

Крапива — ценное поливитаминное растение, которое содержит в своем составе целую кладезь жизненно необходимых витаминов. Аскорбиновой кислоты в ней вдвое больше, чем в плодах чёрной смородины и лимоне, содержание каротина выше, чем в ягодах облепихи, моркови и щавеле, а всего лишь 20 листьев крапивы обеспечивают наш организм суточной нормой витамина А. Помимо этого, крапива богата витаминами К, Е и В, а так же микроэлементами: среди которых железо, магний, медь, кальций и др. В листьях крапивы также содержатся флавоноиды, дубильные вещества, танины, фитонциды, органические кислоты, хлорофилл, гликозиды и другие.

Полезные свойства крапивы

Богатый набор биологически активных элементов и объясняет широкий спектр общеукрепляющего и лечебно-профилактического свойства крапивы. Крапива очень полезна для организма, она обладает большим набором целебных и лечебных свойств. Она позволяет восстановить функции жизненно важных органов и нормализовать работу организма в целом.

Известная еще с давних пор, крапива часто применяется как ранозаживляющее, мочегонное, слабительное, витаминное, противосудорожное, отхаркивающее средство.

В состав крапивы входят кремний и органические кислоты, благодаря которым крапива обладает общеукрепляющими свойствами: она повышает сопротивляемость организма многим бактериям, токсинам, вредным воздействиям радиации, укрепляет иммунитет, а также обеспечивает высокую степень защиты организма от кислородной недостаточности. Улучшая в целом протекание всех энергетических процессов, крапива оказывает стимулирующее действие на углеводный и белковый обмен, поэтому ее так часто рекомендуют при хронических заболеваниях, когда заметно снижается общая сопротивляемость организма.

Витамин К насыщает крапиву мощным кровоостанавливающим свойством. Он повышает свертываемость крови и обладает противовоспалительным действием, что позволяет использовать крапиву как ранозаживляющее средство как для внешнего применения, так и при внутренних маточных, легочных, почечных, кишечных и других внутренних кровотечениях.

Листья крапивы содержат также хлорофилл в чистом виде, без примеси других пигментов (calorizator). Хлорофилл обладает сильным стимулирующим и тонизирующим действием на организм: он улучшает обмен веществ, повышает тонус кишечника, матки, сердечно-сосудистой системы и дыхательного центра, а также стимулирует грануляцию и эпителизацию пораженных тканей, что также обеспечивает ранозаживляющее действие крапивы.

Крапива содержит секретин, который нормализует обмен веществ, стимулирует образование инсулина и тем самым ведет к снижению количества сахара в крови, что, безусловно, необходимо людям, страдающим сахарным диабетом. Известны желчегонное и мочегонное свойства крапивы, что позволяет применять ее при заболеваниях печени, почек: желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта.

Крапива в кулинарии

Из крапивы можно не только делать лекарства, но и готовить ее, употреблять в пищу как совершенно обычный продукт питания. Помимо супа из крапивы, который многие пробовали в детстве, это растение можно добавлять в салаты, омлет, тушить с другими овощами и даже делать из нее приправу и масло. При этом полезные свойства крапивы можно будет получить не из горьких и часто невкусных лекарств, а из вкусных и полезных блюд.

это хорошо для вас? Плюсы и минусы, информация о пищевой ценности и многое другое

Чай из листьев крапивы получают из листьев растения обыкновенной крапивы, также известной как крапива двудомная. Научное название этого растения — Urtica dioica . Прозвище «жгучий» вполне уместно, поскольку известно, что обращение с растением с открытой кожей вызывает ощущение жжения, которое сохраняется после контакта.

Чай из листьев крапивы уже давно пользуется хорошей репутацией. Это была важная часть традиционной медицины в нескольких культурах по всему миру.В Европе его использовали для лечения людей с заболеваниями легких. В Северной Америке некоторые общины коренных американцев использовали его для помощи при беременности и родах.

Чай из листьев крапивы обычно покупают уже в пакетиках, хотя некоторые энтузиасты делают его сами. Обладает травянистым, землистым вкусом.

С точки зрения пользы для здоровья, корень крапивы в последнее время привлекает немного больше внимания, чем чай из листьев крапивы. Тем не менее, был проведен ряд исследований, в которых изучались специфические свойства чая из листьев крапивы для здоровья и лучше понимались его преимущества.

Информация о пищевой ценности

Большая часть любого чая всегда состоит из воды. Таким образом, питательные вещества, содержащиеся в чае, обычно разбавлены. То же самое относится и к чаю из листьев крапивы.

В одном пакетике чая из листьев крапивы при заваривании содержится приблизительно:

  • Калории: 1
  • Белки: 0 грамм
  • Жиры: 0 грамм
  • Углеводы: 0 грамм
  • 90 90 90 90 2 Клетчатка: 0 листья крапивы содержат ряд витаминов и минералов, в чае их концентрация значительно снижена.В чае из листьев крапивы обнаружены два распространенных витамина:

    Потенциальная польза для здоровья от чая из листьев крапивы

    Современные исследования чая из листьев крапивы выявили ряд потенциальных преимуществ. Считается, что эти преимущества связаны с биологически активными соединениями, содержащимися в крапиве. В частности, листья крапивы являются источником терпеноидов, каротиноидов, жирных кислот и многого другого.

    Некоторые из конкретных преимуществ для здоровья, приписываемых чаю из листьев крапивы, включают:

    Остеоартрит Облегчение боли в суставах

    Было показано, что крапива облегчает некоторые боли в суставах, связанные с остеоартритом.Их можно безопасно использовать вместе с нестероидными противовоспалительными средствами (НПВП), что позволяет людям уменьшить общее количество используемых НПВП. Исследования проводились специально на тушеных листьях крапивы. Чай из листьев крапивы требует дальнейшего тестирования, чтобы определить, облегчает ли он боль в суставах.

    Диабет Лечение

    Экстракты листьев крапивы показали антидиабетическую активность в исследованиях на животных. Крысы с диабетом продемонстрировали улучшение уровня сахара в крови при введении экстракта листьев крапивы.У них также был снижен уровень холестерина.

    Здоровье сердца

    Чай из листьев крапивы потенциально снижает артериальное давление. Исследования на животных также показали, что некоторые дозы крапивы обладают антитромбоцитарным эффектом.

    Потенциальные риски чая из листьев крапивы

    Чай из листьев крапивы и другие части растения крапивы считаются безопасными для приема внутрь. Тем не менее, сообщалось о некоторых легких побочных эффектах. Наиболее частые жалобы связаны с пищеварением.

    Расстройство желудка и Диарея

    Иногда сообщалось, что продукты из крапивы вызывают расстройство желудка (корень крапивы) и диарею (сок крапивы). Чай из листьев крапивы не является конкретной причиной этих симптомов.

    7 полезных свойств чая из крапивы и способы его приготовления

    Вы, наверное, удивитесь, узнав, что крапива является отличным ингредиентом для чая! Более того, чай из крапивы также имеет множество преимуществ для здоровья.

    Крапива — это трава, известная своими целебными свойствами. В основном его употребляют в форме чая для улучшения некоторых аспектов здоровья, таких как проблемы с сердцем, здоровье кишечника, развитие иммунитета, улучшение функции почек, снижение аллергии, лечение ИМП и боли при артрите. Это мощный очиститель крови, который выводит токсины из организма, что делает его идеальным дополнением к вашей повседневной жизни, чтобы оставаться здоровым.

    Трава обладает антибактериальными, противогрибковыми, вяжущими и противовоспалительными свойствами.Более того, он богат витаминами А, В, С и К, а также содержит каротин и железо.

    Благодаря своим целебным свойствам и составу чай из крапивы может иметь следующие 7 преимуществ для здоровья:

    1. Поддерживает уровень сахара в крови и кровяное давление под контролем

    Крапива эффективно снижает кровяное давление и уровень сахара в крови, поддерживая их стабильный. Крапива может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инсульт и сердечный приступ. Кроме того, исследование 2013 года подтверждает тот факт, что экстракт листьев крапивы снижает уровень глюкозы в крови у людей с диабетом 2 типа.

    2. Полезен для предотвращения многих заболеваний

    Исследование, опубликованное в Scientific World Journal , показало, что чай из крапивы является источником соединения полифенолов (растительного химического вещества), которое помогает предотвратить и лечить хронические заболевания, такие как диабет, рак, сердечные заболевания, ожирение. Кроме того, чай из крапивы обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь отрегулировать пищеварение и уменьшить случаи запоров и диареи.

    Чай из крапивы может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.Изображение предоставлено: Shutterstock
    3. Облегчает боль

    Чай из крапивы может помочь уменьшить симптомы боли благодаря своим противовоспалительным свойствам. Употребление чая из крапивы может помочь облегчить боль, такую ​​как мышечная боль, боль в суставах и головная боль. Согласно исследованию, опубликованному в 2018 году в журнале Molecules , крапива может помочь облегчить боль в суставах, как правило, в руках, коленях, бедрах и позвоночнике.

    4. Успокаивает аллергию и раздражение кожи

    Хотя листья иногда вызывают раздражение кожи, полезные свойства чая из крапивы варьируются от уменьшения раздражения кожи до облегчения аллергических симптомов.Антигистаминные, противовоспалительные и антимикробные свойства крапивы имеют большое значение при лечении кожных заболеваний, таких как экзема и прыщи. Фактически, исследование, опубликованное в 2017 году в Иранском журнале фармацевтических исследований , предполагает, что сенная лихорадка — это аллергия, которую можно лечить чаем из крапивы.

    Также прочтите : 7 научно обоснованных причин, почему чай с лемонграссом должен быть частью вашего рациона

    5. Защищает здоровье почек, мочевыводящих путей и предстательной железы ), проблемы с почками и простатой.Будучи мочегонным средством, крапива может способствовать здоровому мочеиспусканию, а также подавлять рост патогенов, вызывающих ИМП и камни в почках. Исследование, опубликованное в 2014 году в отчете
    Molecular Medicine Reports , показывает, что чай из крапивы может уменьшить накопление кристаллов оксалата кальция в почках, что является основной причиной образования камней в почках.

    6. Укрепляет кости

    Крапива двудомная богата множеством аминокислот, белком, флавоноидами и полезными для костей минералами, такими как железо, кальций, магний, кремний, калий и цинк.Исследование, опубликованное в 2016 году в журнале Food Science & Nutrition , также предполагает, что витамины и минералы, содержащиеся в крапиве, способны защищать здоровье костей.

    Чай из крапивы достаточно богат кальцием, чтобы считаться средством для укрепления костей. Изображение предоставлено: Shutterstock
    7. Укрепляет иммунную систему

    Содержание антиоксидантов и витаминов А и С в чае из крапивы помогает укрепить иммунную систему. Антиоксиданты, присутствующие в крапиве, защищают иммунную систему от повреждений и помогают укрепить иммунитет.Ученые из Университета Хасеттепе в Турции обнаружили, что крапива стимулирует Т-клетки, которые помогают организму бороться с инфекциями и другими заболеваниями, которые могут ослабить иммунную систему.

    Теперь, чтобы приготовить этот чай дома, нужно всего пару шагов! Итак, следуйте инструкциям здесь.

    Как правило, для приготовления этого чая необходимо добавить одну чашку листьев крапивы на две чашки воды.

    Ингредиенты:
    • 1 стакан листьев крапивы
    • 2 стакана воды
    • Мед по вкусу
    Приготовление:
    1. Вскипятить 2 стакана воды в кастрюле.
    2. Добавьте в воду листья крапивы, уменьшите огонь и дайте покипеть 5–10 минут.
    3. Теперь налейте чай в чашку, процедив через сито.
    4. Добавьте немного меда по своему вкусу.

    Всего одна чашка чая из крапивы каждый день может улучшить ваше здоровье!

    Польза для здоровья избавляет от крапивы

    ЭТО РАБОТАЕТ?: Крапива является хорошим источником витаминов, пишет DÓNAL O’MATHÚNA

    ЕСЛИ В наши дни вы наткнетесь на крапиву, вы, скорее всего, проклянете само ее существование.Жгучая боль и рубцы, которые они вызывают, привели к тому, что их латинское название ( Urtica ) используется для любого подобного раздражения кожи: крапивница.

    Тем не менее, на протяжении всей истории многие были благодарны за различные способы использования крапивы. В древности крапиву вплетали в ткань.

    Совсем недавно крапиву использовали для приготовления супов и ели как овощ.Они так же питательны, как шпинат и другая зелень, богаты витамином С, витамином К, каротином, калием и кальцием.

    В 19 веке считалось, что тоник из крапивы способствует росту волос. Наиболее вероятной причиной этого была вера в то, что то, что вызвало рост крошечных волосков на листьях крапивы, повлияет и на кожу головы человека.

    Свежие листья использовались для суставов, пораженных артритом, в качестве противораздражающего средства.Идея заключается в том, что артритную боль можно облегчить, вызвав другое раздражение рядом с суставом. Также считается, что листья содержат противовоспалительные средства.

    Несмотря на то, что люди сообщают об успехах таких подходов, существует множество историй, однако в этой области проводилось мало исследований.

    Экстракты листьев и корней крапивы нашли широкое применение в медицине. Вероятно, самым старым применением является мочегонное средство, где сок крапивы использовался для увеличения диуреза, особенно у людей с симптомами сердечной недостаточности или высокого кровяного давления.

    Крапива также использовалась в различных частях мира для лечения астмы, аллергии, кашля, проблем с почками, ревматизма и проблем с простатой.

    Некоторые современные фармацевтические препараты подвергались критике как лекарства, предназначенные для лечения болезней.Они могут широко использоваться, но их эффективность при любом заболевании сомнительна.

    Подобным образом крапиву использовали при многих различных состояниях, но остаются вопросы об их эффективности при лечении какого-либо конкретного состояния. Немногие из конкретных применений были проверены в хорошо контролируемых испытаниях.

    Тем не менее, два применения получили больше исследований, чем большинство, и указывают на различное потенциальное использование листьев и корней.

    Экстракты листьев крапивы содержат ряд соединений, которые химически родственны кофеину. Несколько небольших исследований обнаружили мочегонный эффект после того, как люди использовали такие экстракты.

    Однако большинство этих исследований были неконтролируемыми и плохо спланированными. Результаты были обнадеживающими, хотя и не продемонстрировали большого положительного эффекта.

    Экстракты корней крапивы получили значительно больше исследований, хотя и для другого применения.

    Доброкачественная гиперплазия предстательной железы (ДГПЖ) — это состояние у мужчин, которое вызывает трудности с мочеиспусканием наряду с частыми позывами к мочеиспусканию, особенно ночью.

    Фармацевтические препараты доступны, но имеют побочные эффекты. Со пальметто — это трава, используемая для лечения ДГПЖ, также рекомендуется экстракт корня крапивы. Было проведено несколько неконтролируемых исследований корня крапивы при ДГПЖ, а также шесть рандомизированных контролируемых испытаний.

    В целом, результаты показали некоторые положительные эффекты, хотя улучшения были относительно небольшими по масштабу. Одно исследование комбинированного продукта из корня крапивы и пальмы сереноа показало несколько больший эффект.

    Хотя крапива вызывает сильное раздражение в дикой природе, у нее мало побочных эффектов при приеме в медицинских целях или при приготовлении и употреблении в пищу. У некоторых людей может быть аллергия на крапиву, а у других после приема средства возникает раздражение желудочно-кишечного тракта.

    Крапива — очень питательный продукт и хороший источник витаминов и питательных веществ. Хотя они имеют долгую и разнообразную историю в качестве лекарственных средств, было четко продемонстрировано мало конкретных преимуществ.

    Еще одна трудность в оценке средств из крапивы возникает из-за множества различных способов приготовления экстрактов.

    Наиболее многообещающими областями, заслуживающими дальнейшего изучения, являются листья крапивы как диуретики и экстракты корня крапивы при ДГПЖ.Хотя ни одно из приложений не подкрепляется текущими данными, результаты до сих пор были обнадеживающими.

    • Донал О.Матуна имеет докторскую степень в области фармации, занимается исследованием растительных лекарственных средств, а также степень магистра в области биоэтики, а также является старшим преподавателем в Школе медсестер Дублинского городского университета. Он является автором книги «Альтернативная медицина: христианский справочник », обновленное и расширенное издание, Zondervan, 2007
    • .

    Крапива полезна для вас, ваших животных и вашего сада — Forrest Green Farm

    Если бы у вас была только одна трава, какую бы вы выбрали? Мне все время задают этот вопрос.Мой первый ответ заключается в том, что я надеюсь, что это никогда не сведется к тому, что у меня будет только одна трава, потому что у меня есть несколько трав, которые я люблю чередовать в своем рационе и использовать в качестве растительной поддержки для поддержания нашего здоровья. Почти всегда человек, который задает вопрос, упорно настаивает на том, что я сужаюсь до одной травы. Мой ответ обычно шокирует человека, когда я, наконец, сужу его до одной травы, крапивы двудомной (Urtica dioica). Да, колючая, скупая, свирепая и сорная крапива — это то растение, без которого я не хотел бы жить.Мы используем крапиву в нашем ежедневном рационе для легкого доступа к витаминам и минералам. Мы также любим крапиву за ее многочисленные кулинарные атрибуты на кухне. Крапива обладает многими лечебными свойствами, и мы используем все части растения, включая листья, семена и корень, для изготовления растительных лекарственных средств. В огороде крапива незаменима как удобрение, инсектицид, активатор компоста. На ферме использование крапивы на этом не заканчивается. Сельскохозяйственные животные также получают пользу от всех полезных свойств крапивы.
    Самым большим препятствием для использования крапивы является то, что растение содержит крошечные волоски, которые выделяют муравьиную кислоту, раздражающее вещество, почти мгновенно при прикосновении.Это может вызвать то, что называется укусом крапивы, и вызывает раздражение кожи, а иногда и сыпь. Раздражение и сыпь обычно недолговечны и не вызывают постоянной сыпи, как это делает ядовитый плющ. Чтобы избежать укуса крапивы, мы просто надеваем одежду с длинными рукавами и перчатки, когда работаем со свежими растениями крапивы. Интересно, что укус крапивы в некоторых культурах используется для лечения и имеет официальное название уртификация, которая используется для стимуляции притока крови к области. Урификация, или в основном порка участка тела свежей крапивой, обычно используется для облегчения артрита, ревматизма, ишиаса и периферической невропатии.


    Крапива для человека

    Крапива является прекрасным аккумулятором минералов, и ее регулярный прием в качестве тонизирующего средства обеспечивает оптимальное питание. Листья и стебли крапивы богаты кальцием, магнием, микроэлементами, хлорофиллом, хромом, кобальтом, железом, фосфором, калием, цинком, медью, серой, ниацином, белком, марганцем, селеном, комплексом витаминов С, витаминами D и K, B. комплексы, рибофлавин и каротины. Сушеные листья крапивы, приготовленные из питательного травяного настоя, – это первое, что я призываю делать каждого человека для улучшения общего состояния здоровья.Фактически, крапива является основным ингредиентом нашего бестселлера Daily Wellness Tea, который мы продаем уже более 10 лет на ферме Forrest Green Farm. Я видел, как это помогает невероятно улучшить здоровье сотен людей в наших классах и клиентов. Когда люди приходят на ферму в поисках «волшебного» травяного лекарства, я всегда рекомендую Daily Wellness Nourishing Herbal Infusions в качестве отправной точки на их пути к лучшему здоровью. Я, конечно, не верю, что существует одно волшебное лекарство на травах от чего бы то ни было.Все дело в диете, физических упражнениях и сбалансированной жизни, чтобы найти путь к оптимальному здоровью. Ежедневный оздоровительный чай наполнен отличными питательными веществами в форме, которую легко усваивать, и является прекрасным способом заставить людей чувствовать себя лучше и наполниться энергией, чтобы начать вносить необходимые изменения для улучшения своего здоровья. Чтобы узнать больше о питательных травяных настоях, ознакомьтесь с нашим сообщением в блоге «Питательные травяные настои».


    Крапива – это растение, которое выращивают во всем мире и во многих странах считают важным питательным продуктом, богатым белком, для ежедневного рациона.Я люблю готовить с крапивой! Я использую его в рецептах вместо вареного шпината. Мои любимые блюда из крапивы — пирог с заварным кремом, суп, песто, жаркое, уксус, настоянный на крапиве, и использование семян крапивы в качестве приправы/посыпки в рецептах.

    С медицинской точки зрения я предпочитаю думать о крапиве как о тонизирующем средстве, которое улучшает общее функционирование организма, снабжая его легкодоступными белками и питательными веществами. Другие специфические лечебные свойства крапивы заключаются в том, что она является восстанавливающим средством для почек и надпочечников, мочегонным средством, очистителем крови, вяжущим, противовоспалительным, лечебным средством (помогает организму заживлять раны, способствуя росту и восстановлению клеток), балансировщиком гормонов и естественным антигистаминным средством.Крапива считается в целом безопасной для детей и взрослых. Крапиву часто используют или добавляют в смеси при аллергии, анемии/дефиците крови, вялой щитовидной железе, в качестве восстанавливающего тоника для надпочечников, артрита, ревматизма, болей роста у детей, питания для беременных и грудного вскармливания, поддержки в период менопаузы, питания и почечного тоника после химиотерапии, общеукрепляющее средство для почек и при подагре. Семена и корень крапивы являются более сильным лекарством, чем листья крапивы. Семена часто используются для восстановления надпочечников, а корень — при мужских проблемах с изнуренностью.
    Энергетически, как цветочная эссенция, крапива используется для помощи в принятии решений. Проясняет мозговой туман и помогает принимать четкие и краткие решения. Способствует заземлению, когда вы начинаете перегружаться. Эссенция цветов крапивы также помогает в лечении неразрешенных травм.

    Крапива для животных
    • Цыплята – семена крапивы стимулируют яйценоскость кур (добавляют в корм), а также в качестве дополнительного питания при скармливании свежей крапивы, увядшей в течение дня.Обратите внимание, что цыплята могут почувствовать жжение крапивы, когда царапают ее, поэтому они не будут есть ее, пока на растении не увянут волоски. Крапива богата каротиноидами, особенно лютеином и В-каротином, что, в свою очередь, приводит к дополнительной желтой/оранжевой окраске желтка.
    • Лошади – семена в качестве тонизирующего средства для старых истощенных лошадей (используется в малых дозах с добавлением их корма)
    • Молочные коровы и овцы – стимулируют производство молока – зимой добавляют в корм небольшое количество сушеной крапивы.
    • Гуси – корм для молодняка гусей.
    • Собаки и кошки – сделайте порошок из сушеных трав и добавьте его в корм животным или время от времени готовьте лакомства для собак/кошек для улучшения питания, блестящей шерсти, поддержки почек и предотвращения ревматических заболеваний. Приготовьте питательный травяной настой из листьев крапивы и оставьте в миске, чтобы питомец пил. То, что они не пьют через день, можно использовать для полива растений, чтобы дать им импульс. Всегда давайте животному дополнительную миску с обычной водой. Они будут использовать свои острые инстинкты, чтобы выбрать, нужна ли им крапива.


    Крапива в саду 

    Питание крапивой не ограничивается едой как лекарством только для человека. Многие из тех же преимуществ могут быть полезны для растений, если их превратить в самодельное удобрение для растений. Угадай, что? Домашние садовые препараты для подкормки и инсектицида для растений намного дешевле и полезнее, чем аналогичные препараты, которые можно приобрести в садовых центрах.


    Крапива растительная пищевая

    ¼ фунта свежих листьев крапивы

    4 стакана воды

    Залейте свежую крапиву кипятком и дайте настояться в течение ночи.Внекорневая подкормка: процедите крапиву и добавьте 3 столовые ложки подкормки для растений на 2 стакана воды и опрыскайте растения. Корневая подкормка — высыпьте 1 стакан (листья и все) вокруг основания растения и дайте разложиться в почве и подкормите растение.

     
    Инсектицид из крапивы В качестве инсектицида против мучнистой росы, грибковых заболеваний, тли, клещей и других вредителей разбавьте 4 унции процеженной подкормки для растений из крапивы в 1 литре воды и добавьте 1 чайную ложку жидкого мыла (чтобы помочь ему прилипнуть к листья).Распылить на растения. Повторяйте каждые 7 дней по мере необходимости.

    Ферментированное удобрение из крапивы Чай – богатый азотом и микроэлементами

    • Ведро на 1/3 наполните листьями и стеблями крапивы.
    • Добавляйте воду, пока ведро не наполнится.
    • Дайте этой смеси настояться от 3 дней до недели. Перемешивайте круговыми движениями каждый день. Обязательно накройте тканевым чехлом или крышкой, потому что к ней притягиваются комары.
    • Процедите смесь через марлю или мелкое сито.Теперь это ваш чай. Для использования разбавьте чай до половины крепости. Его можно распылять на растения в качестве внекорневой подкормки или просто поливать в основание растений.

    Активатор компоста

    • 1 унция сушеных листьев крапивы или 1 чашка мелко нарезанных свежих листьев крапивы
    • 1 унция. сушеный лист тысячелистника или 1 ломтик мелко нарезанного свежего листа тысячелистника
    • 1 унция. сушеных листьев окопника или 1 стакан мелко нарезанных свежих листьев окопника
    • 1 галлон горячей воды

    Смешайте травы и поместите в горячую воду, как указано выше.Хорошо смешать. Дать постоять не менее 3 дней. Чтобы использовать, сделайте отверстия в почве/куче вашей компостной кучи. Залейте жидкий (процеживать) активатор в каждое отверстие и закройте крышкой. Он начнет работать немедленно!


    Крапива как полезный аттрактор насекомых

    Растения крапивы могут быть частью комплексного плана борьбы с вредителями (IPM) для органического садовода. Растения крапивы являются основным источником пищи для гусениц/бабочек и пчел, которые являются отличными опылителями в саду.Божьи коровки используют крапиву в качестве основного места откладки яиц, а их личинки поедают тлю, белокрылку и паутинного клеща в саду.

    Выращивание крапивы

    Крапиву можно выращивать из семян, делений или саженцев. Очень важно уделить время тому, чтобы подумать о размещении грядки с крапивой. Крапива, когда она счастлива, будет распространяться подобно мятному пятну. Интересный факт, многие думают, что крапива относится к семейству мятных из-за очень заметных квадратных стеблей.Когда на самом деле крапива принадлежит к семейству растений Urticaceae. Так как растения крапивы имеют жгучий эффект на кожу, важно разместить участок с крапивой в месте, которое не будет подвергаться интенсивному транспортному потоку. Я обнаружил, что крапива прекрасно приживается на опушке леса в полувлажном месте. Если у вас нет такой возможности и вы хотите разместить ее у себя во дворе, я предлагаю сделать небольшую грядку из крапивы, вокруг которой вы сможете запустить газонокосилку. Это позволит вам предотвратить распространение крапивы по всему двору.
    Если вы хотите вырастить крапиву из семян, имейте в виду, что это светозависимый проращиватель. Вам нужно будет поместить семена поверх почвы и осторожно полить или вдавить их в почву, но не накрывать, так как им нужен свет, чтобы начать процесс прорастания. Обычно для их прорастания требуется до 3 недель.
    Если у вашего друга есть грядка с крапивой, очень легко пустить корни, чтобы начать новую грядку с крапивой для себя. Ранней весной выкопайте небольшой участок крапивы и разделите его на небольшие посадки (надев перчатки, чтобы избежать укуса крапивы), и пересадите их на подготовленную грядку.Посадите деленки корня крапивы на расстоянии от 12 до 15 дюймов друг от друга. Они быстро заполнят кровать! Крапива сформирует густые посадки, которые превзойдут сорняки.
    Если вы хотите начать с молодых питомников, каждую весну на Forrest Green Farm мы предлагаем новые варианты.
    Требования к солнцу/почве
    Честно говоря, крапива растет практически везде. Тем не менее, для самых здоровых и продуктивных растений лучше всего размещать растения крапивы на полном или частичном солнце в почве, богатой органическими веществами.Поливайте крапиву в засушливые периоды, чтобы она была счастлива и листья были нежными.
    Сбор урожая 
    Невозможно сделать сбор урожая крапивы приятным. Листья жалят, и вам просто нужно лучше подготовиться, чтобы избежать прямого прикосновения листьев, цветов, корней и семян к вашей коже. Носите перчатки, рубашки с длинными рукавами, джинсы и ботинки для лучшей защиты. На самом деле не так уж и плохо, если вы приедете подготовленными к сбору урожая. Питательное золото, которое вы получаете от своего урожая, стоит затраченных усилий.
    Начинайте собирать листья ранней весной, когда первый сезонный рост достигает примерно 15–18 дюймов в высоту. Из этих свежих молодых гибких листьев получается лучший весенний тоник, полный питательных веществ и энергии. Поливайте свежесобранные растения после сбора урожая, и они быстро отрастут еще несколько свежих листьев, которые вы сможете снова собрать всего через несколько недель. Мы продолжаем этот процесс выше для в общей сложности 3 весенних черенков листа крапивы.
    После третьего срезания растения крапивы с ранней весны до начала лета мы позволяем растениям вырасти до полного роста, производя цветы (которые не очень заметны) и семена.Когда маленькие цветочные нити (покрытые пушистыми зелеными помпонами) тяжело свисают к стеблю, его можно собирать. Семена будут жирными, пушистыми и ярко-зелеными.
    После того, как вы собрали нужные семена с грядки крапивы, пришло время срубить всю грядку. Почему? Ну а если грядку не срубить и семена созреют, то они разнесутся по всему двору от ветра и птиц. Тогда у вас повсюду появятся маленькие растения крапивы. Первоначально мы начали вырубать наш грядок с крапивой, чтобы остановить распространение этих семян крапивы на нашей ферме, поскольку мы обнаружили, что они появляются в других садах и даже на наших полях.Мы узнали, что, срезая взрослые растения примерно в конце августа в нашем районе, мы на самом деле делали растения намного здоровее. Мы просто запускаем газонокосилку по нашему участку с крапивой, или вы можете использовать травоядку, если она вам больше подходит. Мы оставляем нарезанные кусочки крапивы и тщательно поливаем ими грядку. Это затем подпитывает участок крапивы своими собственными питательными свойствами. Примерно через 3 недели или около того на грядке с крапивой снова начнут расти новые листья.Этот новый рост никогда не бывает таким хорошим, как весенний рост, но может дать вам немного свежей зелени для приготовления рецептов еды. Мы не рекомендуем сушить эту осеннюю крапиву для чая, так как она не так хороша, как весенние растения.

    • Крапива в августе
    • Крапива весной

    Сушка урожая крапивы

    Листья крапивы

    Воздушная сушка Крапива является растением с очень высоким содержанием белка, и растения с высоким содержанием белка очень легко плесневеют.Поэтому важно собирать крапиву, когда листья сухие (обычно с позднего утра до раннего дня), и сгруппировать листья крапивы в небольшие пучки по 8-10 стеблей для сушки в подвешенном состоянии. Мы подвешиваем наши пучки крапивы на крюках к нашему потолку с деревянными балками и оставляем достаточно воздуха между пучками. Иногда мы запускаем вентилятор, чтобы увеличить поток воздуха. Цель состоит в том, чтобы получить красивый зеленый цвет листьев, что достигается путем быстрой сушки пучков. Вы хотите, чтобы растения были полностью высушены, что обычно занимает около 4 дней сушки на воздухе, но на самом деле это будет зависеть от вашей индивидуальной атмосферы для сушки перед обработкой их для длительного хранения.Лучший способ определить, полностью ли высохли растения, это то, что листья будут сухими на ощупь и легко отламываются от стеблей. Затем вы можете потереть высушенные верхушки по сетке, позволяя высушенным кусочкам листьев пройти сквозь нее, а стеблям остаться на сетке. Сухие листья будут разрезаны и просеяны через сито в контейнер, который у вас есть ниже. Это будет очень похоже на нарезанную и просеянную крапиву, которую вы можете купить в Интернете. Для лучшего длительного хранения храните сушеные листья крапивы в стеклянной банке или в герметичном хранилище вдали от источников тепла и света.

    Сушка крапивы в пучках


    Сушка на ситах  Если у вас есть сушилка, крапива хорошо сохнет на ситах с вентиляторами, обеспечивающими воздушный поток над листьями крапивы. Просто следите за тем, чтобы стебли не переполнялись на стойке из-за высокого содержания белка, упомянутого выше.
    Дегидратор электрический Листья крапивы можно сушить в дегидраторе при температуре 100 градусов. Сначала снимите отдельные листья и поместите их на лотки дегидратора. Сушите около 6-8 часов, но знайте, что это время действительно зависит от содержания влаги в растениях и типа дегидратора.

    Крапива на дегидраторе
    Семена крапивы

    Собранные семена крапивы лучше всего сохнут в дегидраторе. Разложите их на прозрачных листах для фруктов, которые можно приобрести вместе с большинством дегидраторов. Высушите при температуре около 100 градусов и после высыхания дайте им полностью остыть, прежде чем поместить в стеклянную банку для длительного хранения.

    Семена крапивы

    Корень крапивы

    Корни крапивы растут в виде циновки и будут полны грязи, когда вы их выкопаете.Используя секатор, разрежьте корни на пригодные для обработки части и тщательно промойте их из шланга, чтобы удалить грязь и грязь. Как только они будут очищены, разрежьте их на мелкие кусочки и высушите при температуре 110 градусов в течение нескольких дней, проверяя их ежедневно, пока они полностью не высохнут. Хранить в герметичном контейнере для длительного хранения.


    Крапива — растение, имеющее так много полезных свойств! Его можно легко добавить в качестве питательного травяного чая в ежедневный рацион каждого для улучшения общего состояния здоровья и энергии.Для тех, кто хочет быть более устойчивым, крапива — идеальное растение для выращивания, потому что она имеет множество применений в приусадебном хозяйстве. Вот последняя мысль о крапиве, может быть, крапива жалит, потому что она говорит нам остановиться, распознать ее и знать, что она здесь в изобилии для нашего использования.

    Продукты из крапивы FGF

    Ежедневный оздоровительный чай

    Ежедневный оздоровительный чай с мятой

    Лист крапивы двудомной

    Эссенция цветов крапивы

    Порошок листьев крапивы

    Начало выращивания крапивы (весной и летом)

    8 полезных свойств чая из крапивы: избавьтесь от токсинов с помощью этого детокс-напитка

    Мир травяных чаев огромен — вы можете смешивать различные травы и цветы вместе, чтобы заваривать успокаивающие души чаи дома. Kashmiri Kahwa — типичный пример сочетания полезных свойств трав, орехов и специй таким образом, что это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Одним из недавних дополнений к клубу травяных чаев является чай из крапивы, полученный из листьев крапивы двудомной. Интересно, что листья в своей естественной форме могут причинить сильную боль тому, кто их схватит или держит, а из них же, если их осторожно сорвать, можно приготовить лекарство от множества болезней.

    Сообщается, что чайные листья крапивы использовались в древней средневековой медицине для лечения ряда заболеваний, включая сенную лихорадку, проблемы, связанные с костями, и аллергии.«Жгучая крапива, научно известная как Urtica dioica , имеет долгую медицинскую историю. В средневековой Европе она использовалась в качестве мочегонного средства, а также для лечения боли в суставах и мышцах. Сегодня она используется для лечения инфекций мочевыводящих путей, мышечных и растяжения суставов, укусы насекомых, а также кожные заболевания, такие как экзема, псориаз и прыщи», Университет Мэриленда, Медицинский центр.

    Крапива двудомная доступна на рынке в различных формах — от настоек, жидких экстрактов до таблеток, мазей и кремов.Однако лучший и самый удобный способ употребления – в виде чая.

    Чай из крапивы постепенно приобретает огромную популярность на Западе, отчасти это объясняется его прекрасными детокс-свойствами. Лучший способ потреблять его — это купить чай в пакетиках, которые легко доступны на рынке.

    Вы можете есть его по крайней мере два раза в день или чаще, когда захотите.

    Включение крапивного чая в ежедневный ритуал очищения кажется хорошей идеей, вот еще несколько причин для этого:

    1.«Листья крапивы обладают мощным действием. Они обладают свойствами, которые очищают ваше тело, кровь, вымывают токсины и способствуют поддержанию чистоты кожи», — отмечает Шилпа Арора, известный практикующий врач, диетолог и сертифицированный тренер по макробиотике.

    2. Чай из крапивы отлично подходит для людей, которые сталкиваются с проблемой задержки жидкости.

    3. Он также помогает сбалансировать избыток натрия в организме.

    4. Чай из крапивы отлично подходит для повышения метаболизма и иммунитета.

    5. «Чай из крапивы готовят путем просачивания листьев крапивы в горячую воду. Говорят, что он отлично помогает при болях в суставах и менструальных спазмах», д-р.Рупали Датта, консультант по питанию.

    6. «Помимо очищения кожи, регулярное употребление чая из крапивы помогает уменьшить отечность глаз», — поделилась Шилпа.

    7. Листья крапивы обладают противовоспалительными свойствами, «это делает их хорошим вариантом для борьбы с аллергическими реакциями», — поделился доктор Датта.

    8. Листья крапивы также используются в тонизирующих средствах для очистки крови.

    «Когда я был в Лондоне, я попробовал чай в пакетиках с крапивой. Их можно пить как обычный травяной или зеленый чай.Вы даже можете комбинировать его с ромашковым чаем и другими напитками», — заключила Шилпа. перед употреблением крапивного чая или крапивы двудомной в любой форме. В редких случаях она может взаимодействовать с текущим лекарством или любым другим ингредиентом и вызывать реакцию. Согласно медицинским исследованиям, крапива двудомная может снизить кровяное давление и уровень сахара в крови, поэтому ее взаимодействие с сопутствующими препаратами и медикаментами следует контролировать.

    Крапива! — Святилище исцеления

    Крапива!

    В то время как погода продолжает играть с моими эмоциями, песни малиновок, которые я слышу на деревьях во время обеденных прогулок, продолжают ободрять меня в том, что весна не за горами. В продолжение статьи прошлой недели о поддержке детоксикации с помощью питания, на этой неделе я собираюсь выделить одну из моих любимых трав.

    Многие из вас наверняка знакомы с этим моим колючим другом. Возможно, вы познакомились с ним во время довольно дерзкой встречи, когда шли по лесу с закатанными штанами.Вы занимались своими делами, как вдруг почувствовали жгучую боль на коже, как будто вас только что ужалила пчела. Вы смотрите вниз и обнаруживаете, что у вас маленькие красные рубцы на икрах, и вы стоите по колено в зарослях колючих зеленых сорняков. Но ждать! Они сорняки? Сорняки – нежелательные растения. Нежелательные, потому что они вытесняют другие, более желанные растения, они неприглядны или, возможно, как вы могли бы подумать в этом случае, потому что они жалят вас и оставляют рубцы!

    Но прежде чем вы поспешите с суждением об этом ужалившем вас весеннем растении, позвольте мне разъяснить некоторые из его прекрасных качеств.Растение, которое вас ужалило, — это жгучая крапива . Научное название Urtica dioica . Крапивница или крапивница — это реакция кожи на муравьиную кислоту в ее шипах. И хотя его укус может доставлять дискомфорт, он на самом деле благотворно влияет на воспаление в организме . Предотвращая выработку воспалительных простагландинов в организме, укус приводит к снижению общей воспалительной реакции в организме. Уртикация , практика преднамеренного порки себя укусами крапивы, используется для лечения воспалительных состояний, таких как остеоартрит или ревматоидный артрит, эффективность которого доказана клиническими исследованиями.Это может показаться безумием, но нанесение крапивы на пораженные артритом суставы уменьшит как боль, так и зависимость от лекарств!

    Возможно, этого недостаточно, чтобы изменить ваше мнение о крапиве, поэтому позвольте мне рассказать вам больше о ее прекрасных качествах. Листья также можно есть, принимать в качестве добавки или пить как чай, чтобы уменьшить воспаление в организме с помощью нескольких различных механизмов. Листья крапивы могут ингибировать классический путь комплемента и провоспалительные ферменты циклооксигеназы и 5-липоксигеназы .Кроме того, он может стимулировать противовоспалительный цитокин IL-6 . Эти противовоспалительные свойства часто делают крапиву средством от сезонной аллергии.

    Листья крапивы также являются источником питательных веществ. Даже богатая питательными веществами зелень, такая как капуста, не может сравниться с количеством магния, кальция и калия, содержащимися в листьях крапивы. Не волнуйся! Вам не нужно есть их, пока они все еще могут ужалить вас, чтобы получить это преимущество. После высыхания, измельчения или бланширования жало становится вялым и больше не может вводить муравьиную кислоту.

    Отличный способ насладиться изобилием питательных веществ крапивы — приготовить холодный настой на ночь и пить его в течение дня, как вкусный легкоусвояемый жидкий витамин. Добавьте 4 столовые ложки сушеных листьев крапивы в литр воды и оставьте на ночь в холодильнике. Заваривание его в холодной воде вместо горячей предотвратит извлечение дубильных веществ, которые связывают минералы и придают чаю более вяжущий вкус. Чай будет иметь цвет от темно-зеленого до черного после настаивания более 8 часов.Не пугайтесь, это продукт чрезвычайной минеральной плотности! Холодный настой также извлекает больше полисахаридов, поэтому в нем есть легкая сладость.

    Еще один любимый рецепт, который я люблю делать с листьями крапивы, — использовать ее вместо базилика в рецепте соуса песто. Чтобы быстро приготовить зелень, которую можно использовать вместо другой зелени, такой как шпинат или капуста, в любом рецепте, просто бросьте пучок листьев в воду на несколько секунд, чтобы они завяли и деактивировали жала.Затем вы можете использовать его свободно, как и любой другой зеленый цвет.

    Сам я этого еще не видел, но слышал, что в этом районе растет крапива. Вернувшись в Вашингтон, я собирал весной столько, сколько мог, чтобы наслаждаться ими в течение всего года. Я, вероятно, проведу некоторые исследования в этом районе, как только зеленые вещи начнут появляться из-под земли. Следите за будущими объявлениями о классах собирательства! А пока сушеную крапиву можно купить и наслаждаться ею прямо сейчас!

    Я надеюсь, что эта статья дала вам новый взгляд на то, что вы, возможно, когда-то считали надоедливым колючим сорняком.Листья крапивы — мощное противовоспалительное и богатое питательными веществами растение, имеющее множество применений! Счастливого кормления!

    Польза и побочные эффекты чая из листьев крапивы | Здоровое питание

    Автор: Мелисса Майер Обновлено 6 декабря 2018 г.

    Одним из самых поразительных аспектов природы является то, как часто растения, которые кажутся неприятными, на самом деле приносят пользу для здоровья при тщательном приготовлении и употреблении. Трудно представить себе более совершенный пример этого явления, чем чай из листьев крапивы.Этот отвар, настоянный на листьях крапивы двудомной, на удивление успокаивает и приносит пользу.

    Совет

    Чай из листьев крапивы — это насыщенный питательными веществами напиток, содержащий фитонутриенты, минералы и витамины, особенно А и К.

    Крапива двудомная 101

    это цветущее растение (считающееся сорняком), которое растет во влажных местах, таких как леса, русла ручьев или даже канавы.Крапива двудомная относительно высокая, в среднем от двух до шести футов в высоту, с полыми стеблями квадратной формы.

    Конечно, самой важной информацией для распознавания этого растения является появление колючих волосков вдоль стеблей и листьев. Когда волосы ломаются при контакте, эти соединения вызывают локальный болезненный укус, который сохраняется до 12 часов.

    Чай из листьев крапивы

    Несмотря на страдания, вызванные случайным контактом с крапивой двудомной, тщательный сбор урожая и приготовление делают растение безжалостным и пригодным для употребления в пищу человеком.Помимо употребления в пищу нежной зелени, наиболее распространенным способом приготовления крапивы является заваривание чая. Лист крапивы, используемый в чае, классифицируется как питательная трава и содержит витамины, минералы и фитонутриенты, количество которых зависит от крепости настоя. Наиболее распространенные витамины, содержащиеся в чае из крапивы, включают витамины А и К.

    Что касается минералов, отвар содержит бор, кальций, медь, железо, магний, марганец, фосфор, калий и стронций.Чай из листьев крапивы также содержит фитонутриенты, включая бета-каротин, хлорофилл, кверцетин, рутин, лютеин и зеаксантин.

    Польза и побочные эффекты

    Конечно, многие полезные свойства чая из листьев крапивы связаны с содержащимися в нем витаминами. В частности, высокое содержание витамина А поддерживает дифференцировку клеток, здоровое зрение и сильный иммунный ответ. Витамин К в чае из листьев крапивы поддерживает клеточные функции, в том числе свертываемость крови и метаболизм костей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.