Содержание

Макароны с фаршем — 29 пошаговых фоторецептов

  1. Все рецепты
  2. Блюда из макарон

Макароны с фаршем — это одно из самых простых домашних блюд, которое может освоить любая хозяйка. Но даже такое простое блюдо можно приготовить множеством способов: макароны с фрикадельками, макароны по-флотски, запеканки и рулеты с макаронами, паста и спагетти и т.д. Выбирайте понравившийся рецепт и удивляйте своих домашних вкусным и сытным блюдом из макарон с фаршем.

  • 07.01.2020

  • 10.04.2017

  • 24.01.2021

  • 31.10.2015

  • 16.12.2011

  • 28.04.2016

  • 21.05.2018

  • 22.09.2015

  • 29.09.2014

  • 27.04.2013

  • 27.01.2014

  • 12.06.2012

  • 03.10.2016

  • 11.11.2011

  • Паста с фаршем

    Паста — это отдельная тема для кулинарного разговора… Рецептов её …

    15.12.2011

  • 13.09.2019

  • 07.10.2015

  • Макароны по-флотски

    Макароны по-флотски готовятся быстро и просто, а получаются очень вкусными и …

    12.10.2014

  • 11.03.2014

  • 13.11.2012

  • 15.04.2012

  • 05.02.2017

  • 30.01.2017

  • 26.12.2016

  • 26.09.2016

  • 06.09.2014

  • 03.04.2014

  • 13.02.2013

  • 18.03.2012

Макароны с фаршем и сыром в духовке — оригинальный пошаговый рецепт с фото от Алены Каменевой

— Новые рецепты —
Вкуснейшие спагетти с колбасой — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Спагетти с колбасой – любимое блюдо многих детей, и не только, взрослые также с большим удовольствием отведают тарелочку вкусной пасты к обеду или ужину. Спагетти выбираем твердых сортов пшеницы, они должны быть качественными, так мы получим самый удачный результат. Что касается колбасы, можно взять вареную колбасу, высшего сорта, проверенного производителя.

Макароны с курицей и грибами — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Сегодня приготовим простой, но в тоже время быстрый и вкусный обед или ужин – макароны с курицей и грибами – сытно и питательно! Такое блюдо можно сделать сразу на несколько дней. Подавать к столу макароны можно в дополнении свежих овощей, домашних разносолов, зелени и т.д. Куриное филе можно просто заменить любыми частями курицы.

Очень вкусные спагетти с грибами за 25 минут — простой пошаговый рецепт с фото

Спагетти с шампиньонами всегда можно подать к обеденному столу или же в качестве сытного и вкусного ужина. Шампиньоны прекрасно подходят для приготовления соусов, причем, эти грибы отлично сочетаются как с томатным соусом, так и со сливочным. Вы с легкостью можете делать блюдо разнообразным – на свой вкус. Приготовить спагетти довольно просто, особого кулинарного навыка не нужно.

Вкуснейшие спагетти с сосисками — интересный рецепт с пошаговыми фото

Спагетти с сосисками – вкусный, сытный и просто бесподобный вариант обеда или ужина. Приготовить спагетти можно за считанные минуты, зачастую паста варится примерно 7 минут, столько же времени вам понадобится на приготовление соуса, то есть, пока будет вариться паста, соус параллельно приготовится, в итоге, за каких-то 10-15 минут вы к столу можете подавать бесподобное блюдо.

Макароны с грибами на сковороде в томатном соусе — очень быстрый рецепт с пошаговыми фото

Если у вас в закромах есть макароны и немного грибов, значит, к ужину можно быстро и просто приготовить шикарную пасту. Итак, предлагаю вам сделать макароны с грибами в томатном соусе. Все гениальное просто, даже из пары таких доступных ингредиентов легко можно сделать отличный вариант блюда для всех членов семьи. Подавать макароны можно к обеду или на ужин.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Готовим самые вкусные макароны с фаршем и сыром в духовке по оригинальному и очень простому рецепту с фото

2021-05-19 Алена Каменева Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

5

3432

Число
просмотров

3432

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

9

(гр)

9 гр.

среднее

Жиров

11

(гр)

11 гр.

высокое

Углеводов

19

(гр)

19 гр.

среднее

Калорий

214

(Ккал)

214 ккал.

среднее

Макароны с фаршем и сыром в духовке — пошаговый рецепт с фото

Макароны с фаршем в духовке получаются просто невероятно вкусными, они настолько пропитываются соком фарша, помидоров и других овощей, что оторваться просто невозможно, дополнительная порция потребуется всем. Чтобы приготовить такое блюдо, не нужно обладать особыми кулинарными способностями, вам ничего не потребуется, кроме продуктов и хорошего настроения.

Макароны лучше использовать твердых сортов пшеницы, фарш можно брать любой, подойдет смешанный или чистый вариант. Помимо прочего, в состав таких макарон входит ряд овощей, в сочетании все дает отменный вкус. К столу подавать макароны по этому рецепту можно с нарезкой из помидоров и огурцов, можно с зеленью, соленьями и т.д.

Ингредиенты:

  • макароны – 150 г;
  • фарш свиной – 250 г;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • сухой чеснок – 0.5 ч.л.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • масло растительное – 2 ст.л.;
  • куриные яйца – 1 шт.;
  • сметана – 2 ст.л.;
  • сыр твердый – 100 г.

Как готовить макароны с фаршем и сыром в духовке

Подготовить все ингредиенты, в кастрюлю влить чистую фильтрованную воду, довести до кипения, бросить макароны и отварить до полуготовности. Параллельно приготовить овощи – очистить среднюю луковицу, небольшую морковь. Овощи сполоснуть, просушить, нарезать лук полукольцами, морковь нарезать брусочками, помидор нарезать небольшими кубиками.

В сковороде прогреть растительное масло, переложить помидоры, лук и морковь, припустить овощи пару минут.

Следом поместить в сковороду фарш и нарезанный мелко сладкий красный перец. Перемешивая постоянно лопаткой, поджарить фарш вместе с овощами.

Сыр натереть на мелкой терке, также сыр можно использовать не только твердый, но и любой рассольный.

Взять любую форму для духовки, выложить в форму подготовленные макароны.

Поверх макарон разложить овощи, притрусить все сухим чесноком, солью и перцем.

Отдельно взболтать яйцо и сметану, залить этой смесью фарш.

В конце все блюдо засыпать твердым сыром, отправить в прогретую до 180 градусов духовку, готовить макароны с фаршем 15 минут.

Приятного вам аппетита!



Понравился рецепт? Возьмите его к себе на страничку

Лучшие рецепты месяца по оценкам читателей



Похожие рецепты Гнёзда из макарон с фаршем — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Макаронные гнёздышки, наполненные сочным куриным фаршем – это не только очень сытное и вкусное, но и довольно красивое блюдо. Конечно, существует множество вариантов блюд, в которых сочетаются макаронные изделия и фарш (взять хотя бы любимые с детства макароны по-флотски или изысканные фаршированные каннелони), но гнёзда из макарон с фаршем, рецепт которых мы вам сегодня расскажем – один из самых эффектных способов приготовления и подачи.

Вкуснейшие макароны с фаршем и сыром в духовке — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Макароны с фаршем в духовке получаются просто невероятно вкусными, они настолько пропитываются соком фарша, помидоров и других овощей, что оторваться просто невозможно, дополнительная порция потребуется всем. Чтобы приготовить такое блюдо, не нужно обладать особыми кулинарными способностями, вам ничего не потребуется, кроме продуктов и хорошего настроения.

Макароны с подливой — простой и быстрый рецепт с пошаговыми фото

Приготовим сегодня вкусный обед или ужин, такой, что понравится всем, особенно любителям подобных сочетаний, в которых присутствуют белки, жиры и углеводы. Итак, готовим макароны с подливой. В выборе пасты отдавайте предпочтение любимым макаронам из твердых сортов пшеницы.

Макароны с колбасой на сковороде — простой рецепт с пошаговыми фото

Приготовим сегодня до боли простое и знакомое всем блюдо – макароны с колбасой. Такой вариант знаком многим из детства, или же с тех времен, когда мы отбиваемся от родительского крыла и уезжаем на учебу – да, студенты любят подобные рецепты. Сегодня, конечно же, многие стараются идти в ногу со временем, а правила диктуют нам правильное питание и правильный образ жизни.

Макароны с фаршем на сковороде — классический рецепт с пошаговыми фото

Макароны с фаршем на сковороде – простое блюдо настолько, что даже, если вы и вовсе не умеете готовить, у вас получится очень вкусно, поверьте. Для рецепта лучше подготовить макароны твердых сортов пшеницы, фарш можно использовать любой, если вы предпочитаете диетический вариант – возьмите фарш из куриной грудки или индейки, если любите посытнее и пожирнее – возьмите свиной фарш или смешанный с говядиной.

Вкуснейшие спагетти с курицей классический рецепт с фото

Сегодня приготовим один из наиболее распространенных вариантов спагетти – спагетти с курицей. Спагетти любят многие, они прекрасно вписываются в рацион даже тех людей, кто следит за своей фигурой. Все более стало популярным правильное питание, так вот, если знать основные принципы, то смело можно говорить о том, что наш рецепт правильный!

Спагетти карбонара — классический рецепт с фото

Сегодня приготовим отменную пасту к обеду – паста карбонара – вкусно, невероятно сытно и питательно, если вовремя не остановиться, можно съесть не одну порцию. Для приготовления будем использовать спагетти твердых сортов пшеницы, также добавим бекон, грибы, нежные сливки и пармезан – результатом останутся довольны все, поверьте.

Гнезда из лапши с курицей (в духовке)

Для любителей пасты и любых блюд из макаронных изделий, сегодняшний рецепт, который я хочу предложить, точно придется по вкусу и вызовет интерес.

Спагетти с томатной пастой

Сочетание помидоров и пасты из них – не прихоть и не попытка сэкономить. Именно таким способом проще всего приготовить густую подливу с насыщенным вкусом. Более сложный способ – долго томить свежие томаты и протереть затем через сито, впрочем, по вкусу результат будет мало отличим.

Спагетти с ветчиной

Макароны любых размеров и форм – идеальный гарнир для любого блюда, а если их приготовить вместе с ветчиной, грибами, помидорами или, например, брокколи, то получится самостоятельное очень сытное и вкусное блюдо – пасту с соусом, запеканку и многое другое. Один из самых популярных вариантов, конечно, спагетти с ветчиной под соусом карбонара. Готовить его очень просто и довольно быстро, а ингредиентов требуется совсем немного.

Спагетти с сосисками

Спагетти с сосисками – универсальный вариант для приготовления быстрого и вкусного обеда или ужина. Не нужно по несколько часов стоять у плиты, изобретая сложносочиненное блюдо. Порадовать своих домашних получится с помощью простых и всем доступных ингредиентов. Еще одно дополнительное достоинство блюда – как правило, все дети любят сосиски, а значит, такая проблема, как накормить привередливого ребенка, отпадает.

Спагетти с овощами

Очень простое, но сочное и вкусное блюдо из спагетти и овощей. Соус готовится со свежими помидорами, итальянцы зачастую используют для него черри. Обязательный ингредиент – болгарский перец, можно использовать стручки разного цвета. Дополнительно потребуются приправы. Если насыщенный аромат орегано и базилика не нравится, то сокращаем количество либо выбираем добавки по своему вкусу.

Полный каталог рецептов

Рецепты каши

Манные каши (13) , Овсяные каши (21) , Оригинальные каши (1) , Перловые каши (13) , Пшеничные каши (6) , Пшенные каши (19) , Плов из говядины (3) , Плов с курицей (16) , Плов со свининой (10) , Геркулесовые каши (2) , Гороховые каши (9) , Гречневые каши (34) , Кукурузные каши (12) , Кутьи (4) , Рисовые каши (34) , Ячневые каши (2)

Рецепты супов с фото

Борщи (51) , Гороховые супы (32) , Гречневые супы (2) , Грибные супы (33) , Крем-супы (18) , Куриные супы (43) , Окрошка (24) , Разные супы (17) , Рассольники (27) , Рыбные супы (32) , Свекольники (12) , Солянки (35) , Супы из индейки (1) , Супы с вермишелью (8) , Супы с говядиной (1) , Супы с мясом (3) , Супы с фасолью (5) , Супы с фрикадельками (19) , Супы с цветной капустой (4) , Супы с щавелем (5) , Супы со свининой (2) , Супы-пюре (57) , Сырные супы (27) , Томатные супы (16) , Тыквенные супы (1) , Уха (36) , Харчо (13) , Холодник (7) , Шурпа (7) , Щи (40)

Рецепты выпечки с фото

Безе (4) , Беляши (25) , Булочки (78) , Запеканки (78) , Кексы (69) , Куличи (13) , Лепешки (64) , Маффины (1) , Меренги (6) , Оладьи (59) , Блины на кефире (3) , Блины на молоке (43) , Блины с творогом (1) , Разные блины (26) , Тонкие блины (13) , Запеканки из макарон (5) , Запеканки с фаршем (8) , Картофельные запеканки (17) , Рисовые запеканки (4) , Творожные запеканки (44) , Киш (11) , Манники (36) , Оригинальные пироги (10) , Осетинские пироги (14) , Пироги с вареньем (28) , Пироги с капустой (44) , Пироги с картошкой (16) , Печеные яблоки (4) , Печенье (9) , Пицца (46) , Рогалики (11) , Рулеты (1) , Слойки (22) , Торты (161) , Чебуреки (32) , Штрудели (15) , Пироги с курицей (1) , Пироги с мясом (13) , Пироги с рыбой (3) , Шарлотка (74) , Яблочные пироги (59) , Пирожки с капустой (19) , Пирожки с картошкой (20) , Пирожки с мясом (12) , Пирожки с яблоками (8) , Пирожки с яйцом (9) , Разные пирожки (1) , Бисквитные торты (26) , Медовики (15) , Наполеон (13) , Печеночные торты (4) , Разные торты (77) , Шоколадные торты (26)

Салаты рецепты с фото

Винегреты (21) , Крабовые салаты (54) , Овощные салаты (23) , Оливье (12) , Оригинальные салаты (57) , Салат Мимоза (19) , Салат Подсолнух (11) , Салат Цезарь (10) , Салаты с курицей (66) , Салаты с рыбой (16)

Закуски рецепты с фото

Бутерброды (26) , Гарниры (5) , Закуски из баклажанов (19) , Канапе (1) , Паштеты (17) , Праздничные закуски (26) , Рулеты (28) , Тарталетки (2)

Мясо рецепты с фото

Азу (4) , Бефстроганов (8) , Гуляш (17) , Лазанья (18) , Манты (7) , Мясо в духовке (76) , Мясо в мультиварке (1) , Мясо по-французски (14) , Мясо с картошкой (41) , На мангале (10) , Мясные блюда (14) , Печень (25) , Сало (3) , Отбивные из свинины (19) , Свинина в духовке (52) , Свинина на сковороде (31) , Сосиски (4) , Тушенка (2) , Холодец (15) , Шницель (15) , Говядина в духовке (37) , Говядина в мультиварке (8) , Говядина на сковороде (6) , Тушеная говядина (17)

Рецепты с курицей и индейкой в домашних условиях

Запеканки с курицей (2) , Куриное филе (12) , Куриные голени (17) , Куриные котлеты (50) , Куриные крылышки (24) , Куриные окорочка (5) , Куриные оладьи (8) , Куриные отбивные (10) , Курица в духовке (52) , Курица в мультиварке (26) , Оригинальные рецепты с курицей (32) Индейка в духовке (54) , Индейка на сковороде (8) , Котлеты из индейки (12) , Утка (1)

Рыба рецепты с фото

Горбуша (3) , Карась (3) , Кижуч (1) , Лосось (1) , Мидии (1) , Минтай (31) , Мойва (4) , Морепродукты (5) , На мангале (3) , Пеленгас (1) , Семга (28) , Скумбрия (38) , Тилапия (1) , Толстолобик (5) , Треска (40) , Форель (8) , Хек (1) , Щука (2)

Творог рецепты с фото

Вареники (37) , Ватрушки (14) , Сырники с творогом (45) , Чизкейки (21)

Рецепты с овощами в домашних условиях

Баклажаны (37) , Болгарский перец (1) , Рецепты с брокколи (1) , Картошка на сковороде (7) , Оригинальные рецепты с картошкой (14) , Тушеная картошка (4) , На мангале (7) , Овощное рагу (15) , Рецепты с овощами (12) , Ризотто (8) , Рецепты с тыквой (7) , Фасоль (1) , Цветная капуста (15) , Шампиньоны (63) , Кабачки в духовке (52) , Оладьи из кабачков (13) , Рецепты с кабачками (10) , Бигус (4) , Голубцы (41) , Тушеная капуста (28)

Рецепты на зиму

Аджика на зиму (15) , Баклажаны на зиму (15) , Грибы на зиму (7) , Кабачки на зиму (40) , Капуста на зиму (14) , Компоты на зиму (35) , Лечо на зиму (14) , Огурцы на зиму (36) , Заготовки на зиму (10) , Перец на зиму (11) , Помидоры на зиму (25) , Пюре на зиму (4) , Рассольник на зиму (1) , Салаты на зиму (34) , Соусы на зиму (15) , Фасоль на зиму (9) , Цветная капуста на зиму (7) , Яблоки на зиму (5)

Рецепты варенья

Варенье из кабачков (2) , Варенье из ревеня (3) , Варенье из черешни (6) , Варенья из абрикосов (6) , Варенья из алычи (1) , Варенья из апельсинов (2) , Варенья из ежевики (1) , Варенья из жимолости (2) , Варенья из земляники (2) , Варенья из ирги (1) , Варенья из клубники (15) , Варенья из крыжовника (8) , Варенья из лимона (1) , Варенья из нектаринов (1) , Варенья из персиков (5) , Варенья из слив (8) , Варенья из смородины (8) , Варенья из тыквы (2) , Варенья из черники (3) , Варенья из яблок (16) , Вишневые варенья (8) , Джемы (28) , Конфитюры (14) , Малиновое варенье (8) , Рецепты варенья (2) , Повидло (6)

Рецепты напитков

Безалкогольные коктейли (12) , Квас (24) , Кисели (26) , Компоты (41) , Лимонады (5) , Морсы (10) , Наливки (9) , Настойки (10) , Смузи (34) , Соки (5)

Разные рецепты

Макароны и Спагетти (31) , Омлеты (60) , Рецепты с яйцами (3) , Яичницы (25)

Запеканка из макарон с фаршем и сыром в духовке

Когда нет много времени на готовку, то на помощь приходят простые незамысловатые, но вкусные блюда. Приготовьте запеканку из макарон с фаршем и сыром быстро и легко, а сэкономленное время лучше проведите с семьей, тем более, что чувство голода их не побеспокоит еще долго: запеканка довольно сытная.

Запеканка из макарон с фаршем и сыром в духовке

Это блюдо обеспечит вас легким приемом пищи, но при этом сытным и вкусным. Блюда из духовки заслуженно считаются самыми аппетитными за счет своего вида, но поверьте, что и вкус у этой запеканки будет не менее привлекательным, так что обращаться к приготовлению по этому рецепту вы будете часто.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций – 5.

  • Макароны 400 гр.
  • Фарш мясной 500 гр.
  • Сыр 200 гр.
  • Молоко коровье 200 мл.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Специи для фарша 20 гр.
  • Соль 20 гр.
  • Масло растительное 20 гр.
  • Набираем кастрюлю воды и ставим ее на огонь, ждем, пока она закипит. В уже закипевшую воду засыпаем макароны, подсаливаем, первое время помешиваем, варим до готовности. Для каждого сорта макарон время приготовление индивидуально: утонить его можно на упаковке. Нам нужно прекратить варить макароны на одну минуту раньше положенного времени. Затем сливаем воду, используя дуршлаг, и пока убираем макароны в сторону.

  • Сыр натираем на любой понравившейся терке: выберите из личных предпочтений крупную или мелкую – это в данном случае непринципиально.

  • Нарезаем лук произвольной формы: можно измельчить его, а можно порезать на продолговатые слайсы. Берем сковородку, смачиваем ее растительным маслом и выкладываем на него уже нарезанный лук. Обжариваем несколько минут на среднем огне. Добавляем к луку фарш, соль и специи. Перемешиваем как следует и обжариваем 5 мин.

  • В это время делаем соус. Смешиваем яйца с молоком и выкладываем к ним сыр, потертый на крупной терке. Форму смазываем растительным маслом и укладываем половину макарон. Затем в качестве начинки внутрь кладем обжаренный фарш с луком, а затем второй слой макарон.

  • Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем туда блюдо на 20 мин. После этого оно будет готово: об этом сообщит румяная корка на верхнем слое запеканки.


Приятного аппетита!

Запеканка с фаршем и сыром в духовке без варки макарон

Этот рецепт находка для всех, кто хочет потратить минимум времени на кухне, но при этом вкусно поесть и накормить. Хотя это блюдо и не займет много времени, но это никак не скажется на результате: он будет просто потрясающим, вы уже не раз обратитесь к этому рецепту, когда почувствуете его нежнейший вкус.

Время готовки: 1 ч. 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций – 5.

Ингредиенты:

  • Макароны – 450 гр.
  • Фарш – 350 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Молоко – 600 мл.
  • Вода – 500 мл.
  • Яйца – 4 шт.
  • Специи – 20 гр.
  • Соль – 20 гр.
  • Оливковое масло – 20 мл.

Процесс приготовления:

1. Смазываем маслом дно формы для запекания. Выкладываем на нее макароны равномерно по всей площади. Отваривать предварительно их нет необходимости, макароны должны быть сухими.

2. Сыр натираем на любой терке: выберите из личных предпочтений крупную или мелкую. Макароны укрываем слоем фарша или отварного нарезанного мяса. Добавляем соль и специи.

3. Займемся заливкой. Взбиваем яйца с солью, пока масса не станет однородной. Вливаем молоко, а через минуту воду. Как следует взбиваем. Переливаем к макаронам и засыпаем сыром.

4. Накрываем запеканку фольгой, укутываем, оставляя купол над сыром.

5. Духовку разогреваем до 200 градусов и отправляем туда блюдо на 45 мин. После этого снимаем фольгу и готовим еще около 10 минут, чтобы образовалась румяная корочка. Приятного аппетита!

Как приготовить запеканку из макарон с фаршем и сыром в соусе бешамель?

Если вам надоело ломать голову, как же правильно сочетать блюда и какой гарнир к чему подходит, то этот рецепт точно для вас. Такая запеканка относится к блюдам два в одном, потому что одновременно является и основным, и гарниром. Особенным эту запеканку сделает легкий и нежный соус бешамель.

Время готовки: 1 ч. 20 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций – 7.

Ингредиенты:

  • Макароны – 450 гр.
  • Фарш – 350 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Лук – 2 шт.
  • Мука – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 20 гр.
  • Паста томатная – 3 ст.л.
  • Мука – 2 ст.л.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Соль – 20 гр.

Процесс приготовления:

1. Набираем кастрюлю воды и ставим ее на огонь, ждем, пока она закипит. В уже закипевшую воду засыпаем макароны, подсаливаем, первое время помешиваем, варим до готовности. Для каждого сорта макарон время приготовление индивидуально: утонить его можно на упаковке. Затем сливаем воду, используя дуршлаг, и пока убираем макароны в сторону.

2. Очищаем и нарезаем лук произвольной формы: можно измельчить его, а можно порезать на продолговатые слайсы. Берем сковородку, смачиваем ее растительным маслом и выкладываем на него уже нарезанный лук. Обжариваем несколько минут на среднем огне. Добавляем к луку фарш, перемешиваем и обжариваем 10 мин. После этого выкладываем на сковороду томатную пасту, снова перемешиваем. Немного обжариваем и в самом конце подсаливаем.

3. Сыр натираем, используя терку покрупнее.

4. Кусок сливочного масла помещаем в кастрюлю или черпак и ставим на малый огонь. Когда часть масла подтопится, засыпаем муку и соль. Как следует перемешиваем и заливаем молоко. Доводим массу до кипения и периодически помешиваем. Когда соус станет густым, огонь можно выключать.

5. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем треть макарон, промазываем верх соусом и выкладываем сыр по всей площади. На сыр кладем половину мясной массы. Так повторяем снова и снова. В итоге верхним слоем должен получится сыр. Разогреваем духовку до 200 градусов и готовим запеканку в течение 40 мин. Когда сыр сверху запечется, духовку можно выключить, а блюду дать постоять еще пару минут, после чего подать на стол. Приятного аппетита!

Как вкусно запечь макароны с фаршем, сыром и яйцом в духовке?

Если необходимо что-то вкусное, но времени готовить нет, то этот рецепт как раз для вас. Он позволит быстро и легко приготовить нежную за счет сыра, аппетитную за счет мяса и сытную за счет макарон запеканку, которая моментально понравится всем, кто бы ее ни пробовал, потому что вкус просто волшебный.

Время готовки: 55 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций – 5.

Ингредиенты:

  • Макароны – 250 гр.
  • Фарш – 300 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Молоко – 300 мл.
  • Лук – 1 шт.
  • Соль – 20 гр.
  • Специи – 20 гр.
  • Зелень – 10 гр.

Процесс приготовления:

1. Форму для запекания смазываем маслом, укладываем ее дно макаронами.

2. Очищаем и измельчаем луковицу. Моем и мелко нарезаем зелень. Добавляем данные ингредиенты в фарш, а также засыпаем соль и специи. Как следует перемешиваем.

3. Распределяем получившуюся массу одним слоем на макаронах.

4. Делаем заливку. Сыр натираем, используя крупную терку. Вбиваем в емкость яйца и добавляем натертый сыр. Перемешиваем и заливаем молоко, теперь уже перемешиваем основательно, чтобы масса стала однородной по консистенции и цвету. Поливаем заливкой макароны с фаршем.

5. Разогреваем духовку до 180 градусов и готовим запеканку в течение 40 мин. Когда появится румяная корочка, духовку можно выключить, а блюду дать постоять еще пару минут, после чего подать на стол. Приятного аппетита!

Очень вкусная запеканка из макарон с фаршем, сыром и помидорами в духовке

Запеканка по этому рецепту получится невероятно нежной, легкой и сочной за счет помидор и ароматной за счет сыра. Такую запеканку оценят даже дети, потому что она не будет казаться сухой и ее не хочется запить. Так что этот рецепт пригодится вам еще не раз, тем более, когда вы распробуете это блюдо.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций – 8.

Ингредиенты:

  • Фарш – 600 гр.
  • Макароны – 400 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Помидор – 3 шт.
  • Соль – 20 гр.
  • Специи – 20 гр.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло подсолнечное – 1 ст.л.
  • Майонез – 50 гр.
  • Зелень – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Тушим фарш на сковороде под крышкой в собственном соку до полуготовности на среднем огне. Засыпаем соль и специи. Чистим и мелко режем лук, с помощью чесночницы измельчаем чеснок или нарезаем его ножом. Добавляем эти ингредиенты к фаршу, как следует перемешиваем и продолжаем тушить.

2. Моем и чистим морковь. Натираем ее, используя крупную терку. Также добавляем в фарш и перемешиваем. Теперь тушим до момента, пока морковь не станет мягкой. Помидоры очищаем от кожицы: это можно сделать, положив их на пару минут в кипяток. Нарезаем на кубики и добавляем на сковороду. Перемешиваем хорошенько и протушиваем еще пару минут уже на малом огне.

3. Набираем кастрюлю воды и ставим ее на огонь, ждем, пока она закипит. В уже закипевшую воду засыпаем макароны, подсаливаем, первое время помешиваем, варим до готовности. Для каждого сорта макарон время приготовление индивидуально: утонить его можно на упаковке. Затем сливаем воду, используя дуршлаг, и пока убираем макароны в сторону.

4. Форму для запекания смазываем растительным маслом. На дно выкладываем макароны плотно друг к другу. На макароны засыпаем потертый сыр. На него распределяем фарш с овощами: можно немного смазать майонезом, чтобы было еще сочнее. Снова выкладываем макароны и верхний слой целиком заполняем сыром.

5. Разогреваем духовку до 200 градусов и готовим запеканку только в течение 10-15 мин. Когда появится румяная корочка, духовку можно выключить, а блюду дать постоять еще пару минут. Долго запекать не нужно, потому что все продукты в целом готовы. Подавать на стол можно без гарнира, то есть как самостоятельное блюдо, но, если хотите, то можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Запеканка из макарон с фаршем ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Бывает такое, что мы уже не знаем, что приготовить вкусного, но необычного для своей семьи к ужину. И тогда к нам на помощь приходят подобные рецепты, например, запеканки. Согласитесь, что такое блюдо мы не готовим часто, поэтому очень даже кстати будет запеканка, которую приготовить можно абсолютно по разному, из самых разнообразных ингредиентов. Сегодня у меня запеканка будет из макарон и фарша.

Зачастую, хозяйки варят больше макаронных изделий, чем требуется и они остаются, а выбросить жалко. Тогда этот рецепт будет как нельзя кстати, не раздумывайте и готовьте запеканку с макаронами. В качестве мясной составляющей Вы можете взять любой фарш, будь то мясной или из мяса птиц, а также можно использовать рыбный фарш — это уже на Ваше усмотрение и конечно на вкус Ваших домашних. Попробуйте и Вы сделать для любимых вкусную домашнюю запеканку, порадуйте их, они точно останутся сыты и довольны.

Потребуется:

  • Макароны — любые
  • Фарш — у меня свиной — 500 гр.
  • Сливки 20% — 200 мл.
  • Яйца — 3-4 шт.
  • Соль, перец — по вкусу.
  • Сыр твёрдый — 100 гр.
  • Масло сливочное или растительное — для смазывания формы.
  • Зелень

 

Как приготовить запеканку из макарон и фарша:

Прежде чем начать собирать запеканку, следует отварить до готовности макароны. Макароны для запеканки можно использовать абсолютно любые, от мелкой вермишели до длинных трубчатых макарон, спагетти или простых рожков. Я использую обычные макаронные изделия в виде рожков. Отвариваем их в слегка подсоленной воде до готовности. Сливаем.

Фарш для запеканки я использую свиной с уже добавленными специями (солью, перцем), прокрученным репчатым луком и чесноком. Также в фарш добавляю яйцо и тщательно вымешиваю. По желанию в фарш можно добавить немного рубленой зелени и потереть сыра. Как только мы подготовили все составляющие, начинаем собирать запеканку. В подходящую форму, смазанную сливочным или растительным маслом выкладываем на дно треть варёных макарон. Поверх макарон кладём слоем половину фарша.

Затем снова макароны, второй слой фарша и оставшиеся макароны. Сверху запеканку заливаем смесью из яиц и сливок, слегка приправленных солью и перцем. Остаётся только присыпать запеканку тёртым сыром и отправляем её для запекания в предварительно прогретую духовку до 190 градусов на 45-60 минут. У меня запеканка была достаточно высокой, поэтому я готовила её в течении 60 минут.

Готовую горячую запеканку вынимаем из духовки, режем на порционные кусочки и подаём своим домашним со свежей зеленью и по желанию с разными соусами: кетчупом, сметаной, горчицей или любым другим соусом. Такую запеканку отлично кушают маленькие дети, ведь им нравится сочетание макарон и фарша. Запеканки получаются очень нежными и вкусными и улетают прямо на глазах со стола.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

 

Ещё один вкусный рецепт запеканки с картофельным пюре и фаршем, приготовленной по ГОСТу.

Хотите получать новые рецепты на почту?

Макароны с фаршем и томатной пастой

Не всегда удается уделить приготовлению обеда или ужина много времени. Приходится пользоваться пользоваться простыми рецептами и использовать продукты, которые найдутся дома.

Для такого случая подойдут макароны с фаршем и томатной пастой. Ингредиенты, необходимые для его приготовления почти всегда есть дома, также их можно приобрести по дороге с работы. Тогда нужно быть уверенным в качестве приобретенных продуктов, особенно это касается мясных полуфабрикатов. Охлажденный фарш должен быть свежим, яркого красного цвета (без темных вкраплений), без неприятного запаха. Конечно, лучше приготовить фарш в домашних условиях, тогда можно быть полностью уверенным в пользе продукта. Времени на это потребуется немного, если в доме есть такие помощники как электромясорубка или блендер.

Кроме того домашнее приготовление полуфабриката позволит регулировать калорийность готового блюда. Например, в качестве мяса для фарша использовать индейку или курицу, в результате получится полезный и низкокалорийный обед. Или, наоборот, добавить свинину и сделать блюдо жирнее, сочнее и, естественно, калорийнее. Однако макароны с фаршем и томатной пастой хорошо дополнят рацион мужчин, занятых физическим трудом. Сочетание мяса и макарон (белки и углеводы) отличается питательностью и сытостью.

Калорийность в 100 граммах блюда

Время на приготовление

 

Ингредиенты

 

Приготовление

1. Переходим к приготовлению блюда. Если готовим фарш самостоятельно, то мясо измельчаем на мясорубке сразу с луком. Если он покупной, то репчатый лук в него добавляем рубленный.

2. Морковь моем, чистим и натираем на терке.

3. На разогретом подсолнечном масле обжариваем до мягкости морковь с луком.

4. Отправляем к ним фарш, жарим их вместе в течение 10 минут, постоянно помешивая лопаткой, чтобы фарш не собрался в большие комочки.

5. Одновременно отвариваем макароны в подсоленной воде. В кипящую воду закладываем макароны, сразу перемешиваем, поднимая их со дна. Варим их на среднем огне около 8 минут. Как правило, на упаковке таких продуктов указывается необходимое время термической обработки. Макаронные изделия можно использовать любой формы и вида, но лучше из твердых сортов пшеницы, чтобы они не стали слишком крупными и липкими после варки. Макароны нужно нам сварить, чтобы они были немного твердыми на вкус. Воду сливаем, макароны откидываем на дуршлаг.

6. Пересыпаем их в сковороду с фаршем и овощами, перемешиваем. Добавляем томатную пасту. Если нет готовой томатной пасты, то можно использовать любой соус, приготовленный из томатов и иных овощей, аналогичным образом можно использовать свежие помидоры, мелко нарезанные. Накрываем сковороду крышкой и томим блюдо на среднем огне в течение 5-7 минут. Можно подавать макароны с фаршем и томатной пастой к столу. В принципе блюдо не требует какого-либо дополнения. Но сделает его более легким в употреблении салат из свежих овощей.

Макароны с фаршем и сливками

Сытные макароны с фаршем и сливками – блюдо для тех, кому обычные спагетти или ракушки с мясом кажутся суховатыми и слишком простыми для семейного обеда. В процессе приготовления заливка со специями пропитывает все ингредиенты угощения. Оно получается особенно нежным с приятным сливочным привкусом.

Если сразу после приготовления блюдо кажется жидковатым, не нужно пытаться слить лишнюю подливку. Стоит дать макаронам с мясом постоять несколько минут под крышкой, и они впитают в себя весь соус. Кстати, по такому же принципу можно готовить обед не только с фаршем, но и с мелко порезанным мясом.

Ингредиенты

  • любые макаронные изделия — 200 г;
  • фарш из мяса/птицы – 200-250 г;
  • лук белый – 2 головки;
  • сливки средней или малой жирности – ½ ст.;
  • соль и черный молотый перец — по вкусу;
  • растительное масло — 2-3 ст.л.

Информация о рецепте

Порций: 3 | Сложность Легкий

Общее время 30 мин.

Подготовка 10 мин. | Приготовление 20 мин.

Дата размещения

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 200 ккал

Белки 9,5 г | Жиры 8 г | Углеводы 22 г

Приготовление

Отправить выбранные макаронные изделия в кастрюлю с закипевшей подсоленной водой. Варить до полной готовности, как указано на упаковке. Откинуть продукт на дуршлаг, дать стечь жидкости. Промыть чуть теплой водой.

Пока с пасты сливается вода, самое время заняться луком. Овощ нужно очистить и промыть. Далее – нарезать миниатюрными кубиками или любыми произвольными кусочками. Высыпать их в сковородку с хорошо разогретым маслом. Готовить, часто помешивая, до прозрачности и мягкости. Важно не дать луку подгореть и слишком зарумяниться. Для больше ароматности овощной зажарки можно использовать несколько пластинок свежего чеснока.

В сковородку к овощным кусочкам выложить весь фарш. Готовить его на среднем огне без крышки около 10 минут. Необходимо постоянно помешивать мясо лопаткой и разбивать появляющиеся комочки. Фарш должен поменять цвет, но не пережариться. Иначе он получится суховатым.

В сковородку с мясом и луком влить все сливки. Оптимальная жирность молочного продуктов для такого блюда – от 10 до 20 процентов. Когда сливки закипят, слегка убавить огонь и готовить массу, помешивая, 4-5 минут.

Переложить в сковородку заранее сваренные макароны. Посолить и поперчить почти готовое блюдо по вкусу. Все перемешать. Накрыть сковородку крышкой, подержать угощение на огне еще пару минут.

Макароны с фаршем в сливочном соусе полностью готовы. Можно раскладывать блюдо по красивым тарелкам и подавать к обеду.

К такому угощению не понадобятся дополнительные соусы. Их заменит нежная сливочная подливка, пропитывающая мясо и макароны.

Советы по приготовлению:

  • В качестве главного ингредиента для такого блюда можно брать самые разные макаронные изделия. Например: спагетти, ракушки, фарфалле, и даже мелкую вермишель. Подойдут уже сваренные заранее и не съеденные за вчерашним обедом макароны.
  • Блюдо получается вкусным с фаршем из курицы, свинины, индейки, говядины или со смешанным сразу из нескольких видов мяса. Если он готовится самостоятельно, можно вместе с мясными кусочками пропустить через мясорубку также свежий лук, чеснок, любимую зелень.
  • Из специй блюдо хорошо дополняет сладкая молотая паприка и маленькая щепотка карри.

Макароны по-флотски с фаршем — Совет да Еда

Классический рецепт этого известного блюда состоит из макарон, мелко нарезанного мяса или фарша, репчатого лука и специй. Сейчас макароны по-флотски готовят с грибами, тушенкой, колбасными изделиями, помидорами, кабачками с добавлением сыра, томатной пасты или кетчупа. Могут ли эти макароны называться по-флотски? Вопрос. Главные преимущества этого блюда – это быстрота, простота приготовления и сытность. Что может быть проще, чем обжарить лук, заложить в него фарш или мелко нарезанное мясо, недолго готовить, а затем добавить отваренные макароны. Фарш можно брать из любого вида мяса, а макароны разной формы. Еще можно добавлять разнообразные специи, травы и получать разные по вкусу и виду блюда.

Сегодня хочу поделиться классическим рецептом макарон по-флотски с фаршем. Для аромата измельченное мясо дополняю молотым кориандром, а для подачи использую зеленый лук. Очень ароматно и вкусно получается.

Макароны по-флотски с фаршем

Распечатать рецепт

Классический улучшенный рецепт. Потрясающе ароматные макароны по-флотски из фарша с добавлением молотого кориандра. На приготовление уходит не больше 30 минут. В итоге получается сытное и очень вкусное блюдо. Фарш можно использовать из любого вида мяса, у меня смешанный фарш из свинины и курицы. Просто в приготовлении, сытно и очень-очень вкусно!!!

Порции Время подготовки
5 5 минут
Время приготовления
25 минут
Порции Время подготовки
5 5 минут
Время приготовления
25 минут
Макароны по-флотски с фаршем

Распечатать рецепт

Классический улучшенный рецепт. Потрясающе ароматные макароны по-флотски из фарша с добавлением молотого кориандра. На приготовление уходит не больше 30 минут. В итоге получается сытное и очень вкусное блюдо. Фарш можно использовать из любого вида мяса, у меня смешанный фарш из свинины и курицы. Просто в приготовлении, сытно и очень-очень вкусно!!!

Порции Время подготовки
5 5 минут
Время приготовления
25 минут
Порции Время подготовки
5 5 минут
Время приготовления
25 минут

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

  1. В сковороде разогреваем масло и отправляем не очень мелко нарезанный лук. Чтобы блюдо получилось сочным, лука должно быть много. В кастрюлю вливаем воду и нагреваем.

  2. Жарим лук на средней температуре около 7 минут, пока не станет румяным и мягким.

  3. Отправляем в лук фарш, посыпаем солью, молотым перцем и кориандром. Фарш можно брать любой по вкусу. У меня был домашний фарш из свинины и курицы. При измельчении мяса добавила лук и чеснок. Хорошо все перемешиваем лопаточкой и жарим на средней температуре около 15 минут.

  4. Кипящую воду солим и отправляем макароны. Варим на средней температуре, помешивая, пока макароны не станут мягкими.

  5. Фарш образует комочки, поэтому при жарке периодически его помешиваем и разбиваем лопаточкой комочки.

  6. Фарш готов и макароны тоже. Чтобы блюдо получилось сочным, в сковороду к фаршу вливаем немного жидкости (1/2 половника) из кастрюли. Готовые макароны откидываем на дуршлаг и сразу отправляем в сковороду. Макароны, которые сегодня производят, не нужно промывать. Промывая их, мы смываем верхний крахмальный слой, который хорошо впитывает в себя соки от мяса или соус, если готовим пасту.

  7. Хорошо все перемешиваем и готовим еще пару минут.

  8. Вкуснейшие ароматные макароны по-флотски готовы.

  9. Макароны с фаршем перекладываем на порционные тарелки, посыпаем сверху нарезанной зеленью (у меня зеленый лук) и сразу подаем на стол. К такому блюду отлично подойдет салатик из свежих помидор, огурцов, редиса, репчатого лука и зелени с заправкой из нерафинированного подсолнечного масла. Приятного аппетита!!!

макароны с фаршем

Вы можете приготовить этот рецепт макарон/пасты с предварительно приготовленным фаршем (Кима) из курицы, говядины или даже баранины. Или даже если у вас есть кусочки вареного мяса с драгоценного дня, нарежьте их и вы можете использовать их в этом рецепте. Это может быть отличный рецепт из остатков цельного мяса для всех тех скучных, скучных и ленивых дней, когда вам не хочется готовить или к вам приходят друзья, и вы не хотите тратить свое время, стоя на кухне. готовлю, готовлю и да, еще готовлю.

Макароны с мясным фаршем — это сытное и сытное блюдо, попробуйте и убедитесь…

Насадки для идеально сваренных макарон/макарон/вермишели:

  1. Никогда не варите макароны в кипящей горячей воде, это разрушает внешний слой макарон, хотя вы можете этого не осознавать. Поэтому всегда бросайте макароны/макаронные изделия или что-либо еще в кипящую воду, за несколько минут до кипения для достижения наилучших результатов.
  2. Всегда добавляйте разумное количество соли в воду, в которой будете варить макароны.
  3. После того, как макароны сварятся, процедите их, выньте из горячей воды, быстро промойте в холодной или обычной водопроводной воде и отложите в сторону. Это останавливает дальнейшее приготовление пасты, в результате чего макароны становятся сырыми, тусклыми и пресными.
  4. После того, как вы бросите макароны в блюдо, дайте им приготовиться и впитать в себя чудесный вкус блюда, оставив их в кастрюле на 2-3 минуты с закрытой крышкой и на самом медленном огне. Паста мягкая, не имеет особого вкуса, поэтому этот шаг очень важен, а также полезен.

Что вам нужно

Мясной фарш—————— говядина, баранина или курица
Лук——————— 1 средний
Картофель——————— 3 кубика, вареный
Помидоры—————— 2 кубика
Локоть Макароны———— Сколько хотите, сваренные
Кетчуп——————- 3 ст. л.
Соевый соус—————- 3 ст. л.
Масло———————— 2 ст. —————— 1 чайная ложка или по вашему вкусу
Черный перец————— 1 1/2 чайной ложки или по вашему вкусу
Свежий кориандр ———— 3 ст. л.
Морковь——————— нарезанная кубиками предварительно приготовленный по желанию
Стручковый перец——————- нарезанный кубиками, по желанию

Как это сделано

  1. Приготовьте мясной фарш, как обычно, и отложите в сторону.
  2. Картофель и макароны предварительно отварить и отложить.
  3. Теперь возьмите сковороду, налейте в нее масло.
  4. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его в течение 2–3 минут или пока он не станет слегка розоватым.
  5. Добавьте картофель и хорошенько перемешайте.
  6. Теперь выложите фарш на сковороду и добавьте остальные ингредиенты, кроме макарон с локтями.
  7. Все хорошо перемешать, оно не должно быть водянистым, должно быть слегка влажным, чтобы ароматизаторы и сок также придавали макаронам аромат.
  8. Теперь, когда все готово, добавьте предварительно отваренные макароны и мелко нарезанный кориандр, хорошенько перемешайте, а затем накройте сковороду крышкой на 2-3 минуты на медленном/слабом огне, это поможет макаронам полностью покрыться удивительный мясной вкус.
  9. По желанию можно добавить отваренную морковь, стручковый перец. В этом рецепте все по желанию. Иди, как хочешь. Играйте со вкусами.

Родственные

Паста с сыром и шпинатом и говядиной One Pot

Многие из вас спрашивают меня, какие рецепты очень любит мой 14-месячный сын Сидни, и это один из них.На самом деле, мы все это любим! Он невероятно напоминает классический грибной или бефстроганов, за исключением того, что мы добавляем шпинат и готовим все вместе в одной кастрюле. Мне нравится, что это блюдо приносит на обеденный стол одновременно и питание, и комфорт.

Сначала я начала готовить это блюдо по прихоти, а теперь оно у нас минимум раз в месяц. Это один из тех рецептов, к которым вы будете возвращаться снова и снова, он похож на мою запеканку из курицы со шпинатом или даже на мою более полезную запеканку с лапшой из тунца.

Вы обнаружите, что любите сливочный, успокаивающий вкус этого блюда из одной кастрюли и, конечно же, простоту приготовления всего за 30 минут.Я надеюсь, что вы ЛЮБИТЕ его так же сильно, как и мы. Не забудьте оставить комментарий и оценить рецепт ниже, если вы попробуете его! Хо.

Что вам понадобится для приготовления этой пасты с говядиной и шпинатом

Этот уютный рецепт пасты с говядиной и шпинатом наполнен невероятным пикантным вкусом, а ингредиенты очень простые. Используйте основные продукты из кладовой в этом утешительном рецепте пасты без суеты! Вот все, что вам нужно для этого:

  • Сливочное масло: вам понадобится немного сливочного, топленого или оливкового масла, чтобы приготовить овощи.
  • Овощи и продукты: мы используем шампиньоны, лук и шпинат, чтобы добавить овощей в этот рецепт пасты с говядиной. Вам также понадобится немного чеснока для дополнительного аромата.
  • Говядина: В этом рецепте мне нравится использовать нежирный говяжий фарш, который придает ему невероятный вкус. Ниже приведены некоторые рекомендации по замене белка!
  • Молоко: Ключ к сливочно-сырному соусу — все приготовить в молоке + бульоне. Нам нравится использовать несладкое миндальное молоко, но не стесняйтесь использовать любое молоко, которое вам нравится.
  • Бульон: вам также понадобится немного говяжьего или куриного бульона с низким содержанием натрия, чтобы сварить лапшу и приготовить этот сырный соус. Они будут впитывать бульон и молоко, пока готовятся — МЯМ!
  • Лапша: Мне нравится использовать в этом рецепте широкую яичную лапшу, но не стесняйтесь использовать здесь свой любимый сорт лапши. Хотя яичная лапша всегда напоминает мне об удобной еде.
  • Сыр: мы используем смесь тертого сыра моцарелла и пармезан для создания шелковистого пикантного соуса.
  • Соль и перец: добавьте немного свежемолотой соли и перца по вкусу при подаче.

Не любите говядину?

Не беспокойтесь! Это блюдо из макарон также будет вкусно с:

  • Фарш из курицы или индейки
  • Нарезанная кубиками куриная грудка
  • Или заменитель мяса на растительной основе (если вы хотите сделать его вегетарианским)

Обратите внимание: я бы не рекомендовал заменять мясо фасолью, так как именно мясо придает вкус макаронам.Однако я бы сказал, что вам может повезти, если вы удвоите или утроите количество грибов!

Больше способов сделать это по-своему

Поскольку в этом рецепте пасты с говядиной и шпинатом используются простые ингредиенты, он также отлично подходит для индивидуального приготовления. Вот несколько рекомендаций:

  • Без глютена. Не стесняйтесь использовать в этом рецепте свою любимую безглютеновую лапшу. Такой легкий обмен!
  • Смешайте овощи. Этот рецепт пасты с говядиной также будет вкусным с брокколи, горошком и даже капустой (мы ОБОЖАЕМ ее с капустой!)
  • Сделать классический бефстроганов. Если вы не любите шпинат, грибы или даже лук, это не проблема! Просто пропустите овощи и используйте только говядину. Рецепт будет очень похож на классический рецепт бефстроганова.
  • Выбери лапшу. Используйте любую форму лапши, которая вам нравится. Бабочки, ракушки и ротини; варианты бесконечны.
  • Добавьте тепла. Если вы, как и я, любите немного остроты, я рекомендую посыпать вашу порцию хлопьями красного перца. ОЧЕНЬ ХОРОШО.

Пикантная паста с говядиной и шпинатом в одной кастрюле

Самое приятное в этом простом рецепте пасты с говяжьим фаршем и шпинатом заключается в том, что она готовится всего в одной кастрюле.Здравствуйте, самая простая уборка. Вот как это сделать:

  1. Приготовьте грибы и лук. Вы начнете с приготовления грибов, лука и чеснока в небольшом количестве масла в большой кастрюле, чтобы усилить аромат.
  2. Приготовить говядину. В той же кастрюле вы разделите говяжий фарш и готовите его, пока он не перестанет быть розовым.
  3. Смешайте овощи и бульон. Добавьте приготовленную смесь грибов и шпината к говядине и перемешайте, пока шпинат не завянет.Затем влить молоко и бульон.
  4. Время лапши. После добавления бульона вы перемешаете лапшу и доведете ее до легкого кипения, чтобы макароны сварились до состояния al dente. Для соуса останется немного жидкости!
  5. Добавьте сыра и подавайте. Наконец, добавьте сыры, приправьте по своему вкусу и подавайте.

Пофантазируйте: приготовьте запеканку из макарон со шпинатом и говядиной

Эта легкая паста с говядиной и шпинатом была бы очень вкусной, если ее запечь в крошке! Вот как это сделать:

  1. Шаг 1: приготовьте весь рецепт в соответствии с указаниями и вылейте его в форму для выпечки размером 9×9 дюймов или 11×7 дюймов, сбрызнутую антипригарным кулинарным спреем.
  2. Шаг 2: Приготовьте панировочные сухари, смешав 1/2 стакана панировочных сухарей и 1 столовую ложку сливочного масла + 1 столовую ложку сыра пармезан.
  3. Шаг 3: Посыпьте макароны панировочными сухарями и запекайте в течение 20 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту, пока посыпка не станет золотисто-коричневой.

Советы по хранению и разогреву

Храните оставшуюся сырную пасту со шпинатом и говядиной в герметичных контейнерах в холодильнике до 3-5 дней.Чтобы разогреть, просто сделайте это в посуде, пригодной для использования в микроволновой печи, с небольшим количеством молока или воды. Вы также можете разогреть на плите, добавив немного молока/воды.

Можно ли заморозить эту пасту?

Я бы не рекомендовал замораживать этот рецепт пасты с говядиной и шпинатом, так как я думаю, что лапша получится слишком мягкой, когда вы разогреете блюдо.

Еще больше вкусных блюд, которые стоит попробовать

Получите больше наших вкусных блюд для комфорта здесь!

Надеюсь, вам понравится этот простой рецепт пасты с говядиной и шпинатом в одной кастрюле! Если вы сделаете это, обязательно оставьте комментарий и оценку, чтобы я знал, как вам это понравилось.Наслаждайся, хо!

Паста с сыром и шпинатом и говядиной One Pot

Невероятная паста с говядиной и шпинатом в одном горшочке с пикантными грибами и слоями сыра в каждом кусочке. Этот рецепт пасты со сливочной говядиной и шпинатом прост в приготовлении и богат белком для прекрасного, сытного ужина, который понравится всей семье!

  • 1 столовая ложка сливочное масло (или суболивковое масло)
  • 8 унции шампиньоны бэби белла, нарезанные ломтиками
  • ½ желтый лук, нарезанный
  • 3 гвоздика чеснок, измельченный
  • 1 фунт нежирный говяжий фарш (90% хорошо)
  • 1 (5 унций) пакетика шпината, нарезанного (или оставьте листья шпината как есть!)
  • 1 кружка молоко на выбор (у нас несладкое миндальное молоко)
  • 4 чашки говяжий или куриный бульон с низким содержанием натрия
  • 10 унции сырая широкая яичная лапша
  • 1 кружка тертый сыр моцарелла
  • ½ кружка сыр пармезан
  • Свежемолотая соль и перец по вкусу
  1. Приготовьте грибы: поставьте большую кастрюлю на средний огонь и добавьте 1 столовую ложку сливочного масла.Как только масло растает, добавьте грибы, лук, чеснок, соль и перец. Время от времени помешивайте, пока грибы и лук не приготовятся, а грибы не начнут слегка коричневеть, около 5-7 минут. Переложить в миску.

  2. В ту же кастрюлю добавьте говяжий фарш, приправьте солью и перцем и разломайте мясо, готовьте, пока оно не перестанет быть розовым, около 5-8 минут. Добавьте грибно-луковую смесь обратно в кастрюлю, затем добавьте шпинат. Как только шпинат увянет, сразу же добавьте молоко и куриный бульон.

  3. Затем добавьте яичную лапшу и доведите до кипения; вы будете готовить, пока макароны не станут красивыми и нежными, около 10-12 минут (в зависимости от формы пасты) и пока большая часть жидкости (но не вся!) не впитается. Вам понадобится немного жидкости, чтобы соус получился приятным и сливочным.

  4. Снимите с огня и добавьте сыр моцарелла и пармезан, посолите и поперчите по вкусу.Подавайте немедленно и наслаждайтесь! Порции 4.

Чтобы сделать безглютеновую лапшу: используйте вашу любимую безглютеновую лапшу.

Для хранения и разогрева: храните оставшуюся пасту со шпинатом и говядиной в герметичном контейнере в холодильнике до 3-5 дней. Просто разогрейте в посуде, пригодной для использования в микроволновой печи.

Прочие предложения по подаче и замене см. в блоге.

Питание

Количество порций: 4 порции

Размер порции: 1 порция (из расчета на 4)

Калории: 605 ккал

Жиры: 21.4G

насыщенный жир: 10.1G

57.4G

Волокно:

Волокна: 4,5 г

Сахар: 3G

Белок: 47,2 г

Рецепт: Моник Фольц // Амбициозная кухня | Фото: Eat Love Eats

Легкая паста и говядина. (американский гуляш)

Простой рецепт «макарон с говядиной». Собирается менее чем за 30 минут. Этот рецепт идеально подходит для насыщенных будней.

Много лет назад я сказал Грегу, что собираюсь приготовить на ужин гуляш. Он думал, что я готовлю тушеную говядину с паприкой. Так что можете себе представить его удивление, когда я поставил на стол очень американскую запеканку.

Последовавший разговор был примерно таким:

«Что это?»

«Это гуляш».

«Нет… нет, это не так. Это как домашняя версия, я не знаю, Гамбургер Помощник*».

Я был сбит с толку.Он был в замешательстве. И мы оба думали, что мы были правы, а другой человек ошибался.

*Он никогда, никогда не жил униженно, сравнивая мою стряпню с Гамбургером, позвольте мне сказать вам.

Видите ли, Грег предполагал, что я буду готовить классическое венгерское рагу, и никогда не слышал, чтобы запеканка из макарон и говядины, которую я приготовил, называлась гуляшем. И я никогда не слышал о венгерском рагу.

Поделившись этой историей и рецептом несколько лет назад на сайте Serious Eats, я узнал несколько вещей:

  1. Некоторых очень раздражает, когда это блюдо из макарон называют «гуляш».(Но людей в Интернете все раздражает, так что в этом нет ничего удивительного.) 
  2. У этого блюда есть несколько других названий. Johnny Marzetti, American Chop Suey, Pasta and Beef и, мой любимый, «Ms. Особый Мак». Последнее, я уверен, является фамильным прозвищем этого блюда.

Как бы вы его ни назвали, этот рецепт пасты с говядиной — настоящая еда для комфорта.

  1. Приготовить макароны. Макароны «Локоть» традиционны для этого блюда.Если вы замените его другим типом пасты, вам может потребоваться отрегулировать количество используемого соуса.
  2. Приготовить говяжий фарш . Пока макароны варятся, приготовьте говяжий фарш с нарезанным луком и небольшим количеством измельченного чеснока.
  3. Добавить томатный соус . Для этого рецепта я использую томатный соус определенной марки: Hunt’s. Это не вычурно — вовсе не . Причина, по которой я его использую? Последовательность. Он не слишком толстый. На самом деле, это на тонкой стороне. Буду ли я использовать этот соус для традиционного блюда из макарон? Никогда.Всегда. Но для гуляша он идеален. (Если вы хотите приготовить домашний соус, воспользуйтесь моим рецептом простого соуса для пасты и добавьте от 1/4 до 1/2 стакана воды, чтобы разбавить его перед добавлением в пасту.)
  4. Все перемешать . Перемешайте макароны с говяжьим фаршем и соусом. (Если хотите, добавьте щедрую горсть тертого сыра Чеддер.)

Можно ли использовать Velveeta в американском гуляше?

Конечно, почему бы и нет. Я не использую Velveeta в этом рецепте, но нет никаких причин, по которым это не сработает.Добавьте 4 унции измельченной вельветты в готовый рецепт и перемешайте, пока она не растает.

Содержит ли гуляш оливки?

Некоторые рецепты могут. Это не так. Но если вы любите оливки и хотите их использовать, дерзайте.

Гуляш — это то же самое, что и сырные макароны с говядиной?

Возможно. У этого блюда, казалось бы, тысяча названий. В этом рецепте сыр необязателен. Если вы хотите легкие сырные макароны с говядиной, добавьте около 4 унций тертого сыра Чеддер или, чтобы ответить на вопрос выше, Вельветту.

Этот Гуляш такой же, как «Трущобы»?

Честно говоря, когда кто-то впервые спросил меня об этом, я подумал, что они либо 1. шутят. 2. ругаться на меня 3. написать что-то с опечаткой (вероятно, с ошибкой в ​​ругательстве). Я был неправ. Да! Американский гуляш и трущобы — это одно и то же. Но «то же самое» расплывчато, потому что рецепты сильно различаются от повара к повару.

Американский гуляш

Легкий 30-минутный рецепт «Паста и говядина».

Ингредиенты

  • Поваренная соль
  • 1 фунт локоть макароны
  • 2 столовые ложки оливковое масло
  • 1 Средняя лук, мелко нарезанный
  • 1 фунт постный говяжий фарш
  • 1 гвоздика чеснок, измельченный или пропущенный через чеснокодавилку
  • 1 (28 унций) томатный соус Ханта
  • свежемолотый черный перец по желанию
  • 4-6 унции тертый сыр чеддер (около 1 1/2 стакана) по желанию

Инструкции

  1. Наполните большую кастрюлю водой на три четверти.Накройте крышкой и доведите до кипения на сильном огне. Установите дуршлаг в раковину, чтобы слить макароны. Когда вода закипит, добавьте соль, около двух чайных ложек, и макароны. Перемешивайте деревянной ложкой около 30 секунд, затем время от времени помешивайте, пока макароны готовятся.

  2. В большой сковороде с антипригарным покрытием на сильном огне нагрейте масло, пока оно не станет горячим и мерцающим, но не дымящимся. Добавьте лук. Готовьте, часто помешивая деревянной ложкой, пока лук не станет мягким, около 3 минут.Добавьте чеснок. Готовьте, часто помешивая, до мягкости и ароматности.

  3. Добавьте говяжий фарш и готовьте, разбивая комки деревянной ложкой или термостойкой лопаткой, до полной готовности и подрумянивания, около четырех минут. При желании удалите и выбросьте лишний жир.

  4. Вмешайте томатный соус в говядину. Уменьшите огонь до минимума. Вкус. Приправьте солью и перцем, если необходимо. (Это хорошее время, чтобы проверить макароны, если вы еще этого не сделали.)

  5. Примерно через 10 минут после варки проверьте готовность макарон. Откиньте макароны на дуршлаг и верните в кастрюлю.

  6. Добавьте мясной соус к макаронам и перемешайте деревянной ложкой. Если вы используете сыр, добавляйте его по одной горсти за раз, перемешивая между каждым добавлением, пока сыр не расплавится.

  7. Подавать с дополнительным соусом, по желанию.

Примечания к рецепту

Любовный соус?

Если вы любите макароны с большим количеством соуса, возьмите маленькую (8 унций) банку томатного соуса. Осторожно разогрейте его в чашке, пригодной для использования в микроволновой печи, или на плите в небольшой кастрюле, и подавайте вместе с макаронами.

Чудо быстрого приготовления: макароны и мясной соус на одной сковороде

Всякий раз, когда я выигрываю Мгновенный банк, это кажется большим, даже чудом.

Возьми эти спагетти в одной кастрюле и мясной соус. Он взят из кулинарной книги Skinny Taste One and Done , и, как следует из названия, он оставит вас с одним — одним! — кастрюлю почистить.

Я приготовила и полюбила знаменитую пасту Марты Стюарт в одной кастрюле, которую готовят на плите, но почему-то сомневалась, что эта идея перенесется в скороварку: может ли за такой короткий промежуток времени развиться хороший вкус?

В получается да. Вот процесс: используя функцию sauté, поджарьте лук и подрумяньте мясо.Переключитесь на ручное давление, добавьте томатный соус, воду и пасту. Закройте и готовьте при высоком давлении в течение 6 минут. Раскройте, чтобы найти приготовленную пасту и мясной, ароматный соус. Ужин: один и готово.

Вы могли заметить, что я использую не спагетти, а короткую пасту Campanelle. У моих детей проблемы со спагетти… невозможно победить их всех.

PS: Стоит ли покупать растворимый горшок? Да, если вам нравится Идеально приготовленный коричневый рис и Яйца, которые чистятся как сон .

Советы: спагетти быстрого приготовления и мясной соус

  • С вашей стороны может потребоваться немного проб и ошибок, чтобы сократить время. Рецепт требует 9 минут при высоком давлении, и я с успехом сократил его до 6 минут, но даже 5 минут можно считать нормальным. В зависимости от размера вашего Instant Pot это может занять больше или меньше времени.
  • Вкус конечного блюда частично зависит от используемого вами томатного соуса. Я нашел местный бренд It’s a Utica Thing в своем кооперативе, и мне это нравится.Для этого я использовал их Maa-Da-Nad Marinara.
  • Вкус готового блюда, конечно же, зависит и от мяса. Я использую говяжий фарш травяного откорма с местной фермы Sweet Tree Farm , которую я нахожу в кооперативе Honest Weight Food Co-op в Олбани.

Последняя мысль: мясная коробка и говядина травяного откорма

Мне повезло, что у меня есть доступ к таким магазинам, как вышеупомянутый Honest Weight, где продается разнообразное мясо, выращенное в гуманных условиях, многие из которых поставляются с местных ферм.Если вам не так повезло, но вы хотели купить мясо, выращенное в гуманных условиях, ButcherBox может стать для вас хорошим вариантом.

Если вы не в курсе, ButcherBox — служба доставки качественного мяса . Вы можете подписаться на поставки каждый месяц или два месяца. Мясо поступает замороженным на сухом льду отдельными порциями. Вы можете выбрать любую нарезку: от куриных грудок без костей и без кожи до ребрышек в стиле Сент-Луис. Вот дополнительная информация о ButcherBox и о том, что вы можете ожидать, когда он прибудет к вашей двери.

Вот паста Instant Pot на одной сковороде пошаговая инструкция:  Соберите ингредиенты.

Лук мелко нарезать; измельчите немного чеснока.

Обжарить лук; обжарить мясо; добавить чеснок.

Добавьте макароны, воду и соус одновременно. Уплотнить крышку. Установите IP для высокого давления, 6 минут. Быстрый выпуск.

Та-да! Паста в одном горшке и мясной соус.

Посыпьте сверху пармезаном и сразу подавайте.

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Адаптировано из Поваренной книги Skinny Taste One and Done .

Эта паста быстрого приготовления в одной кастрюле с мясным соусом готовится очень быстро. Это был огромный успех у детей и находка в загруженные будние вечера.

Видеоруководство см. в этой истории Instagram .

Примечания:

  • У меня есть 6-qt Instant Pot IP Duo . Сроки могут отличаться для вас в зависимости от размера/модели вашего Instant Pot. Рецепт требует высокого давления в течение 9 минут. Делаю 6 минут. Чтобы получить правильную модель/форму пасты, может потребоваться некоторое количество проб и ошибок. Рецепт требует спагетти, сломанных пополам. У моих детей проблемы со спагетти, поэтому я использую короткие макароны.
  • Соус Маринара: мне нравится местный бренд под названием It’s a Utica Thing. Я использую их соус маринара Маа-Да-Над.
  • Из 1 фунта мясного фарша получается очень мясной соус. Вы можете с успехом использовать 3/4 фунта мяса. Рецепт требует 93% нежирного фарша из индейки; Я использую 85% нежирный говяжий фарш.
  • Наконец, рецепт не требует оливкового масла. Я предпочитаю сначала обжаривать лук (в мультиварке) в небольшом количестве оливкового масла, а затем добавлять мясной фарш, но знайте, что вы можете пропустить оливковое масло, сначала обжарить мясо, а затем добавить лук и чеснок.

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 маленькая луковица, измельченная до получения около 1/2 стакана
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • Говяжий фарш от 3/4 до 1 фунта, см. примечания выше
  • 3/4 чайной ложки кошерной соли плюс еще по вкусу
  • 1 банка соуса маринара (25,25 унции), см. примечания выше
  • 8 унций сухих коротких макаронных изделий, таких как кампанелла или ротини, см. примечания выше
  • Свеженатертый памиджано реджано, для подачи
  • Свежемолотый черный перец, для подачи

  1. Нажмите кнопку тушения на скороварке или другой электрической скороварке.Добавьте масло, лук и щепотку соли. Обжаривайте от 3 до 5 минут или пока не начнет размягчаться. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту. Добавьте говяжий фарш, соль и обжаривайте мясо, ломая его на мелкие кусочки деревянной ложкой во время приготовления, около 3 минут.
  2. Добавьте соус маринара, 2 стакана воды — я наливаю немного воды в пустую банку для маринара и встряхиваю ее, чтобы удалить каждую каплю соуса, — и макароны в кастрюлю быстрого приготовления. Перемешайте.
  3. Закройте и готовьте при высоком давлении в течение 6 минут (см. примечания выше).Быстрое освобождение, а затем открытие, когда давление спадет. Размешивать. Подавайте сразу же, посыпав пармезаном и перцем по желанию.
  • Время подготовки: 5 мин.
  • Время приготовления: 15 мин.

    Ключевые слова: макароны, Мгновенный горшок, одна кастрюля, мясной соус, будни

    Рецепт пасты быстрого приготовления и говядины

    Может ли этот Макаронные изделия быстрого приготовления и говядина быть идеальным ужином в одной кастрюле? С пикантным говяжьим фаршем, нежной пастой из ракушек, помидорами, итальянскими приправами и моцареллой — это просто возможно!

    Паста и говяжий фарш в томатном соусе

    Ладно, пора признаться: я обожаю подражательные рецепты.Так приятно взять любимое блюдо, например, ваш любимый рецепт на вынос или упакованный ужин, и приготовить домашнюю версию, которая будет такой же вкусной, но намного полезнее для вас! Бонусные баллы за а) быстро и б) легко.

    Этот рецепт приготовления пасты быстрого приготовления с говядиной и ракушками похож на типичный обед из макарон в коробках, но намного лучше. Вкус ярче и свежее, а ингредиенты полезные и простые.

    С сытными кусочками поджаренного гамбургера, макаронными изделиями al dente и ароматным домашним томатным соусом, все, что ему нужно, это немного расплавленной моцареллы сверху.Это блюдо съедят и дети, и взрослые!

    И, в довершение ко всему (кроме моцареллы, конечно), этот простой рецепт готовится очень быстро благодаря кастрюле быстрого приготовления . Это уютный семейный ужин из одной кастрюли, и как только вы его попробуете, я гарантирую, что он будет в вашем меню неделю за неделей!

    Что вам понадобится

    Все в этом списке является основным продуктом в кладовой. Это делает это блюдо особенно удобным, особенно для занятых будних вечеров!

    • Говяжий фарш: Мне нравится использовать в этом рецепте нежирный говяжий фарш, но фарш тоже получается вкусным и ароматным.
    • Оливковое масло: Вам понадобится примерно столовая ложка масла для обжаривания.
    • Чеснок: Измельчите или выдавите два-три зубчика свежего чеснока или замените чуть более половины чайной ложки чесночного порошка.
    • Итальянская приправа: Эта универсальная смесь быстро придает вкус!
    • Измельченные помидоры: Я использую одну большую банку или коробку (28 унций) измельченных помидоров.
    • Бульон и вода: Чтобы макароны стали нежнее, вам понадобятся две чашки воды и одна чашка говяжьего бульона.Вы также можете использовать весь бульон или всю воду, если хотите!
    • Ракушки: Приготовьте 1 фунт вашей любимой сырой пасты из ракушек.
    • Луковый порошок: Луковый порошок придает этому рецепту уютный и знакомый вкус.
    • Моцарелла: Для сырной говядины и ракушек я использую чашку тертого сыра моцарелла, но вы можете заменить его любым хорошим плавящимся сыром, который вам нравится.
    • Соль и перец: По вкусу.

    Как приготовить макароны быстрого приготовления из ракушек и говядины

    Чтобы приготовить этот рецепт, сначала приготовьте говядину с помощью функции «Обжаривание», а затем готовьте под давлением остальные ингредиенты всего несколько минут.Супер просто!

    1. Поджарьте говяжий фарш. Сбрызните оливковым маслом внутреннюю чашу мультиварки и установите режим «Обжаривание». Добавьте говяжий фарш, итальянскую приправу и измельченный чеснок и обжаривайте все до тех пор, пока говядина полностью не подрумянится, разбивая ее деревянной лопаткой или лопаточкой. Затем поместите обжаренный говяжий фарш в дополнительную миску и отложите в сторону.
    2. Приготовьте оставшиеся ингредиенты. Налейте измельченные помидоры, воду, бульон, макароны из ракушек и луковый порошок в кастрюлю быстрого приготовления.Хорошо перемешайте и накройте кастрюлю крышкой. Закройте крышку, установите выпускной клапан в положение «закрыто» и готовьте под высоким давлением в течение 8 минут.
    3. Приготовь блюдо. Когда время истекло, быстро сбросьте давление, сдвинув выпускной клапан. Будьте осторожны, чтобы не обжечься паром! Когда давление полностью сброшено, снимите крышку Instant Pot и хорошенько перемешайте. Добавьте приготовленный говяжий фарш в кастрюлю и снова перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.
    4. Наслаждайтесь! Когда блюдо будет готово к подаче, выложите говядину и ракушки в тарелки и украсьте сыром моцарелла.

    Можно ли использовать замороженный говяжий фарш?

    Да, можно! Однако это займет немного больше времени. Вот как:

    1. Налейте полторы чашки воды на дно мультиварки. Поместите замороженный говяжий фарш на подставку в кастрюлю быстрого приготовления. Зафиксируйте крышку на месте.
    2. Готовьте под давлением в течение 20 минут с последующим быстрым сбросом давления.
    3. Когда давление полностью сброшено, снимите крышку и осторожно переложите мясо на тарелку. С помощью кухонных рукавиц выньте внутреннюю емкость из мультиварки и слейте воду и жир.
    4. Действуйте согласно рецепту (вам не нужно обжаривать говядину, так как она уже приготовлена; просто прогрейте ее в течение минуты или двух со специями и маслом.)

    Советы для достижения успеха

    Instant Pot Говяжий фарш и макароны в ракушках — фантастически простой рецепт. Но у меня все еще есть несколько советов, которые помогут сделать его как можно лучше! Удачной готовки!

    • Слить жир: Когда вы закончите обжаривать говяжий фарш, если количество жира кажется чрезмерным, слейте его в другую миску, дайте остыть и выбросьте.Никогда не смывайте жир в раковину, так как это может привести к засорению труб.
    • Экстра-сливочный: Посыпанный моцареллой на этом блюде получается приятный, плавящийся топпинг. Но если вы хотите, чтобы настоящие ракушки были более кремовыми, не стесняйтесь добавлять дополнительный сыр, немного сливочного сыра или просто немного густых взбитых сливок.
    • Горох, пожалуйста: Приготовьте овощи, добавив одну или две чашки замороженной овощной смеси, замороженного гороха или замороженной кукурузы в кастрюлю быстрого приготовления перед приготовлением под давлением.

    Предложения по подаче

    Это, безусловно, полноценный обед. Но если вы хотите добавить пару блюд, чтобы завершить меню, вот несколько вкусных вариантов, которые хорошо сочетаются с макаронами и говядиной.

    • Овощи на гриле: Когда я не готовлю на гриле, я люблю приготовить эти легкие шашлыки из тыквы на гриле на сковороде-гриль на плите! Независимо от того, как вы его нарежете (видите, что я там сделал?), это вкусная и полезная сторона, которая подходит ко всему.
    • Печенье: Печенье — идеальный вариант для быстрого приготовления, а это простое печенье из красного лобстера, приготовленное во фритюрнице, очень вкусное благодаря сочетанию чеснока, чеддера и трав.
    • Зеленая фасоль с чесночным маслом: Классическую зеленую фасоль очень легко приготовить на сковороде! Этот рецепт зеленой фасоли, обжаренной в масле с чесноком, удивит всю семью и дополнит меню до совершенства.

    Как хранить и разогревать остатки еды

    • Для охлаждения поместите остатки в герметичные контейнеры для хранения продуктов и храните в холодильнике до четырех дней.
    • Чтобы разогреть, поместите в закрытую сковороду или кастрюлю с небольшим количеством воды. Варить на медленном огне, часто помешивая, пока не прогреется.

    Макаронные изделия быстрого приготовления с говядиной и ракушками

    Этот легкий ужин быстрого приготовления включает пикантный говяжий фарш, нежную пасту, измельченные помидоры, итальянские приправы и сыр моцарелла.

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 25 минут

    Общее время 35 минут

    Курс: Ужин

    Кухня: Американская

    Ключевое слово: говяжий фарш, макароны быстрого приготовления, макароны в горшке

    Порции: 8

    калорий: 384 ккал

    Автор: Катерина | Легкие рецепты на будний день
    • На дно мультиварки налейте оливковое масло и установите IP на «Обжаривание».Добавьте говяжий фарш, итальянскую приправу и измельченный чеснок. Обжаривайте, пока говядина не подрумянится, время от времени разбивая ее деревянной ложкой или лопаткой.
    • Переложите обжаренную говядину в миску, накройте крышкой и отложите в сторону.

    • В ту же внутреннюю кастрюлю Instant Pot поместите измельченные помидоры, воду, бульон, макароны и луковый порошок. Перемешайте и накройте кастрюлю крышкой.

    • Зафиксируйте крышку на месте. Установите выпускной клапан в положение «Закрыт». Готовьте под давлением в течение 8 минут.

    • Сделайте быстрый сброс и, когда давление полностью снизится, откройте Мгновенный горшок. Вмешиваем в макароны ранее приготовленный говяжий фарш. Добавьте соль и перец; попробовать и отрегулировать соответственно.
    • Выложите макароны и говядину в сервировочные тарелки и посыпьте сыром моцарелла.

    • Подавать.

    калорий: 384 ккал | Углеводы: 51 г | Белок: 25 г | Жир: 9 г | Насыщенные жиры: 4 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 4 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 46 мг | Натрий: 375 мг | Калий: 658 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 321 МЕ | Витамин С: 9 мг | Кальций: 140 мг | Железо: 4 мг

    Больше ужинов быстрого приготовления

    Простая паста Лингвини из говядины с пармезаном и базиликом

    Эта деревенская паста из говядины с пармезаном без соуса готовится очень быстро и ДЕЙСТВИТЕЛЬНО восхитительно, со вкусом чеснока и обжаренных помидоров.

    ПРОСТАЯ ПАСТА С ГОВЯДИНОЙ С ПАРМЕЗАНОМ И БАЗИЛИКОМ ВИДЕО

    Понравилось ли вам это легкое видео пасты из говядины с пармезаном и чесноком? Подпишитесь на мой канал Youtube и нажмите на значок колокольчика, чтобы я мог получать уведомления о новых видео. Спасибо за подписку и за то, что являетесь частью моей семьи Честных и Вкусных!

    Я не знаю, я просто думаю, что мы все можем использовать более быстрые рецепты, которые также сытны, вкусны и накормят толпу.Поэтому, когда я прихожу домой из лаборатории и я голоден, я не хочу чувствовать, что у меня действительно нет выбора, кроме как взять что-нибудь на вынос.

    Это заставляет меня чувствовать себя побежденным и нездоровым. Я хочу чувствовать себя здоровой и счастливой — и мой животик тоже!

    Честно говоря, ребята, я ем макароны хотя бы раз в неделю. Я очень люблю его, и с ним можно делать практически все.

    Я имею в виду, если вы взглянете на мой список рецептов, вы быстро поймете, что я совершенно без ума от этого.  

    Кроме того, я люблю макароны с маринарной говядиной, но иногда мне хочется пасты без маринара, в то время как в смеси остается говяжий фарш (сильный источник железа!!). Вот тут-то и появляется томатная паста, чтобы объединить ингредиенты, но вы даже не можете сказать, что она там.

    Он определенно придает ему великолепный вкус, но при этом очень тонкий. А что в этом блюде невкусного?  

    ЧЕСНОК.  

    Засунь туда всю голову и не оглядывайся.

    О! И что замечательно в макаронах, так это то, что у вас есть остатки за остатками! Если только у вас нет кучи ртов, которых нужно кормить, то, может, и не останется.

    Готовить и есть – моя радость, но иногда у меня просто нет ни времени, ни сил каждую ночь после работы, чтобы часами корпеть на кухне. Таким образом, такая еда готовится быстро с очень небольшой подготовительной работой, и она может храниться некоторое время!

    Я имею в виду, вчерашние вкусные остатки пасты в миллиард раз лучше подходят для обеда в будний день, чем холодный бутерброд из гастронома, ожидающий в холодильнике на работе.

    И это напоминает мне, что мне действительно нужно вернуться к работе, потому что данные не анализируются сами по себе! Вернулся из отпуска в Калифорнии и Вашингтоне, и сейчас я в гуще событий.

    Работа будет очень беспокойной в течение следующего месяца или около того.

    Подпишитесь на мой канал YouTube ЗДЕСЬ

    Распечатать

    Простая паста Лингвини из говядины с пармезаном и базиликом

    Время подготовки 5 минут

    Время приготовления 15 минут

    Общее время 20 минут

    Порций 6

    калорий 469 ккал

    Автор Честно и Вкусно

    Ингредиенты

      • 1 фунт-фунт говяжий
      • 6 1 большой лук Peleted
      • 1 1/2 TSP Sea Sale
      • 1 TSP Black Pepper
      • 1 TSP Trumate Powder
      • 6 унций TOMATO PAPE 1 CAN
      • 12 OZ Lingue Pasta ¾ упаковки весом 1 фунт
      • 1 целая головка чеснока, очищенная и нарезанная
      • 1/2 чашки тертого сыра пармезан
      • 1 горсть нарезанных листьев базилика

      Инструкции

      • Вскипятите большую кастрюлю подсоленной воды для пасты.

      • Смешайте говядину, лук, соль, перец и куркуму.

      • Готовьте в большой кастрюле с антипригарным покрытием на сильном огне, помешивая.

      • Теперь добавьте пасту в кастрюлю с водой.

      • Через несколько минут, когда из говяжьей смеси испарится вся жидкость и она начнет обжариваться, добавьте томатную пасту и перемешайте, продолжая обжаривать.

      • Добавить чеснок и перемешать. Обжаривайте несколько минут, стараясь не поджечь чеснок.

      • Когда макароны приготовятся до состояния al dente, смешайте их с мясной смесью и добавьте пармезан. Снимите с огня и перемешайте.

      • Добавьте базилик, быстро перемешайте и подавайте. Наслаждаться!

      Питание

      Калорийность: 469 ккал | Углеводы: 50 г | Белок: 25 г | Жир: 18 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 59 мг | Натрий: 994 мг | Калий: 662 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 515 МЕ | Витамин С: 8 мг | Кальций: 139 мг | Железо: 3 мг

      Родственные

      .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.