Желчный пузырь – орган, который обеспечивает хранение и выведение желчи, необходимой для адекватного переваривания пищи. Ведущим фактором, оказывающим воздействие на его функциональную активность, является рацион питания.
Необходимо грамотно подбирать продукты, чтобы не только сохранить моторно-эвакуационную способность, но и обеспечить надёжную защиту стенки желчного пузыря от любых повреждений.
Употребление отдельных видов пищи может нарушить тонкую грань между чрезмерной стимуляцией и подавлением секреции желчи, что влечёт за собой большой комплекс нарушений. Сперва развивается дискинезия по гипер- или гипотоническому типу, желчнокаменная болезнь. Затем нарушаются процессы переваривания и усвоения питательных веществ в кишечнике. Конечный этап – длительная медикаментозная терапия или удаление желчного пузыря.
Следовательно, рацион питания должен быть сбалансированным, содержать достаточное количество фруктов и овощей, а также витаминов и микроэлементов (С, В, магний и т.п.). Отдельные данные показывают, что полезно добавлять в диету больше растительных белков (тофу, бобовые культуры, орехи, чечевица). Они являются полноценной альтернативой красным сортам мяса.
Ниже рассмотрен список продуктов питания, наиболее полезных для желчного пузыря с подробным описанием характеристик и ссылками на научные исследования.
1. Куркума
Специя содержит большое количество куркумина, который издревле применяется как мощное противовоспалительное и гиполипидемическое средство. Куркумин стимулирует образование жёлчи в гепатоцитах, повышает тонус желчного пузыря и значительно облегчает его опорожнение.
Влияние куркумина на гладкую мускулатуру желчного пузыря подробно изучено в большом числе исследований.
Например, учёные из Индонезии пришли к выводу, что всего 20 мг куркумина уменьшает объём желчного пузыря в 3 раза, а эффект сохраняется на протяжении 2 и более часов. Активизация перистальтики органа благоприятно сказывается на эвакуации желчи, что очень полезно для больных хроническим холециститом или дискинезией желчевыводящих путей по гипомоторному типу.
Кроме того, употребление куркумы способствует профилактике образования холестериновых камней.
Куркуму можно добавлять в любые блюда, она улучшает не только вкусовые, но эстетические качества, придавая яркий медовый окрас. Альтернативный вариант – употребление чаев на основе растения.
Куркума незаменима для людей, имеющих хронические заболевания желчного пузыря и слабость моторной деятельности биллиарного тракта. Также употребление специи снижает риск мочекаменной болезни.
2. Орехи
Орехи обладают выраженным противовоспалительным эффектом, который реализуется на уровне всего организма человека.
Также орехи защищают слизистые оболочки органов ЖКТ от механических повреждающих факторов, бактериальной флоры и прочих патогенов (именно микроорганизмы вызывают воспаление желчного пузыря).
Отдельные научные работы отмечают замедление апоптоза (запрограммированный процесс гибели клеток) и снижение риска формирования злокачественных образований в различных отделах желудочно-кишечного тракта на фоне регулярного добавления орехов в рацион.
Испанские учёные отметили уменьшение концентрации С-реактивного белка и медиаторов воспаления (интерлейкин-6) на 35 % и 90 % соответственно. Данное обстоятельство важно для лиц, страдающих аутоиммунными патологиями желчного пузыря или имеющих хронический холецистит с частыми эпизодами обострений.
Орехи можно использовать в качестве завтрака, закусок или как добавку к пище. Наиболее полезными являются:
- миндаль;
- бразильский орех;
- фундук;
- кешью;
- грецкий орех;
- кедровый орех;
- фисташки.
К данной группе также следует отнести арахис. Он хоть и относится к семейству Бобовые, но обладает сходными с орехами физическими и органолептическими показателями.
Напомним, в прошлой статье мы рассмотрели 13 продуктов, улучшающих пищеварение.
Орехи способствуют угнетению воспалительных процессов во всех органах ЖКТ и профилактике онкологии.
3. Капуста
Морская капуста содержит большие объёмы органического йода, который необходим для адекватной сократительной активности. В результате ее употребления не наблюдается периодов повышения или уменьшения моторики, а работа желчного пузыря приобретает слаженный характер.
Шпинат, брюссельская, листовая капуста, брокколи, по данным учёных, также содержат вещества, являющиеся секвестрантами желчных кислот, которые препятствует обратному захвату холестерина.
Капусту рекомендуется кушать лицам с гипотоническими нарушениями биллиарного тракта. Лучше всего использовать овощ в отварном виде или приготовленный на пару.
Различные виды капусты улучшают работу гладких мышц желчного пузыря и помогают защитить слизистую от вредных факторов.
4. Лимон
Доказано, что лимон повышает действие местных факторов иммунитета, а также устойчивость слизистой оболочки желчного пузыря к повышенному давлению внутри просвета органа.
Дополнительная особенность – цитрус способствует нормализации микрофлоры и улучшению работы желудка и кишечника. Все это предотвращает вертикальную миграцию патогенной флоры.
Кроме того, лимон широко используется в народной медицине в качестве средства для «очищения» желчного пузыря. Но научного обоснования подобные «методы» не имеют.
Лимон защищает стенку желчного пузыря от дополнительного разрушения при наличии воспалительных процессов и предотвращает развитие осложнений.
5. Оливковое масло
Оливковое масло содержит большое количество антиоксидантов, замедляющих разрушение клеток в организме, снижающих риск развития опухолей и улучшающих процессы пищеварения.
Оливковое масло способствует уменьшению окислительного стресса, спровоцированного свободными радикалами, который крайне часто наблюдается при явлениях застоя желчи в биллиарном тракте.
Испанское исследование показало, что оливковое масло уменьшает риск образования смешанных камней в желчном пузыре, одним из компонентов которых является холестерин. Эффект обусловлен повышением секреции липида и активации моторики гладкой мускулатуры.
Оливковое масло необходимо для быстрого восстановления при наличии нарушений со стороны желчного пузыря, профилактики рака и желчекаменной болезни.
6. Расторопша
Также расторопша может быть применена для лечения любых патологий со стороны биллиарного тракта, протекающих по гипотоническому типу.
Растение способствует отграничению очагов воспаления в желчном пузыре, улучшает биохимические свойства желчи, нормализует суточный ритм секреции.
Также отмечено снижение выраженности болевого синдрома в правом подреберье (желчной колики) при добавлении растения в пищу на регулярной основе. Расторопша рекомендована при перегибе желчного пузыря
Расторопша необходима для повышения тонуса желчного пузыря и снижения риска образования каменных субстратов.
7. Артишок
Ни одно исследование не рассматривало действие овоща на интенсивность камнеобразования в просвете желчного пузыря.
Однако установлено, что артишок повышает скорость выведения желчи в просвет желудочно-кишечного тракта. Отмечена положительная динамика в отношении гипотонических холециститов. Через несколько часов после употребления продукта снижается боль и уменьшается объём органа.
Артишок рекомендуется готовить на пару, гриле или мариновать. При использовании в форме биологически активной добавки к пище следует проконсультироваться со специалистом.
Артишок обладает желчегонным эффектом, разжижает и выводит накопившуюся в избыточном количестве желчь из просвета желчного пузыря.
Другие продукты
Помимо вышеперечисленных, для обеспечения желчного пузыря всеми необходимыми веществами следует употреблять больше следующих продуктов:
- сладкий перец;
- цитрусовые;
- цельное молоко и молочнокислая продукция;
- помидоры;
- рыба и моллюски;
- фасоль;
- чечевица.
Что «не любит» желчный пузырь из еды
Некоторые продукты питания неблагоприятно сказываются на работе желчного пузыря и приводят к большому перечню нарушений.
Необходимо исключить вещества, ускоряющие моторику и выведение желчи в чрезмерных объёмах, ограничить продукты, богатые животными жирами, а также избегать ряда токсических компонентов.
Следует ограничивать приём таких вредных продуктов:
- Алкогольные напитки. Спиртное вызывает спазм желчных протоков и разрушение эпителиальных клеток внутренней оболочки желчного пузыря.
- Жареные, жирные и острые вещества (сало, свиное мясо, приправы). Все это повышает активность работы желчного пузыря, вызывает его избыточные сокращения, при этом печень не всегда успевает выделить достаточное количество пищеварительного сока для компенсации моторной активности.
- Медикаменты. Особенно опасны нестероидные противовоспалительные средства и антибиотики пенициллинового ряда, обладающие токсическим действием. Следовательно, заниматься самолечением не стоит.
- Рафинированные продукты (сахар, белый хлеб). Обладают прямым цитотоксическим действием, нарушают скоординированную работу различных отделов желчного пузыря.
Общие правила диеты (Таблица)
Для профилактики нарушений в работе желчного пузыря рекомендуется соблюдать такие принципы диеты:
- Нужно употреблять пищу дробно (по 5-6 раз в день) небольшими порциями, поддерживая качественный состав каждого приёма.
- Рекомендуемое содержание белков, жиров и углеводов в сутки должно составлять 80-100 г, до 90 г и около 350 г соответственно.
- Дневной объём жидкости – не менее 2 литров, а количество соли – до 10 г.
- Следует отдавать предпочтение термически обработанной и мягкой пище, стараться исключать острые, жареные, солёные продукты, специи с сильным запахом.
Ниже представлена таблица основных веществ, которые допускается и запрещается употреблять для лечения и профилактики заболеваний биллиарного тракта.
| Тип продуктов | Следует отдать предпочтение | Следует максимально ограничивать |
| Мучные продукты | Пшеничный или ржаной хлеб, желательно в высушенном виде (на воздухе, в тостере и т.п.). | Свежий чёрный хлеб, сдобная продукция. |
| Мясо и мясные изделия | Любые сорта в отварном виде или на пару. | Жаренное и жирное мясо с множеством прожилок, сухожилий, кожи. Консервы, мясо утки. |
| Крупы, овощи. | Следует выбирать гречневую или овсяную крупу с добавлением моркови. | Чеснок, щавель, лук, грибы. |
| Супы | Супы-пюре из овощей с добавлением молока. | Мясной и грибной (насыщенные) бульоны. |
| Напитки | Некрепкий чай, какао. | Кофе, любые алкогольные и газированные напитки. |
Дополнительно рекомендуется добавлять в рацион витаминные комплексы, содержащие витамины группы А, В, Е, С, фолиевую кислоту.
Заключение
Таким образом, обеспечить надёжную профилактику различных нарушений со стороны желчного пузыря возможно без использования медикаментозных средств. Достаточно лишь коррекции питания, а здоровая пища сделает всю самую сложную работу самостоятельно.
Продукты вредные для желчного пузыря
Желчный пузырь — орган, который является емкостью для накопления желчи. Он играет одну из ведущих ролей в системе пищеварения: участвует в процессах выработки желчи и расщепления пищевых жиров. Некоторые продукты провоцируют нарушение в работе желчного пузыря. Если употреблять их бесконтрольно, то можно спровоцировать цепочку патологических нарушений в органах ЖКТ.
Многие сейчас удивятся: «Из этих же продуктов состоят наши блюда?». Но здоровье портится не сразу, а постепенно. И для его сохранения придётся себе в чём то отказать. Давайте поговорим подробнее о продуктах вредных для желчного пузыря.
Вредные продукты для желчного пузыря
Существует целый список «проблемных» блюд, которые способны нарушать работу желчного пузыря. Конечно не стоит принимать всё буквально, так как организм каждого человека уникален. Но насторожиться всё таки нужно и по возможности минимизировать вредные продукты.
«Главный враг» желчного пузыря на праздничном столе — жаренное и жирное мясо. Как правило такое мясо встречается у баранины, свинины и утки. При переваривание данных продуктов, затрачивается большое количество желчи, что приводит к перегрузке органов пищеварения.
Самый популярный ингредиент для праздничных блюд — это майонез. Большая часть этого продукта (из магазина) содержит различные химические примеси и консерванты. Он способен негативно влиять на работу желчного пузыря и нарушать функции пищеварения. Однако недавно известный диетолог заявила, что майонез в небольшом количестве (одна чайная ложка), не будет представлять вреда.
Любителям блюд из грибов, тоже не повезло. Данные продукты содержат вещества, которые способны увеличить риск образования камней, что может привести к желчнокаменной болезни.
Про этот продукт знают многие. Но ни один праздник на Руси не обходится без него. Речь идёт об алкоголе. Все знают, что он вреден для здоровья, но почему-то во время веселья это забывается. Мы же Вам просто напоминаем, что лучше не злоупотреблять алкогольными напитками продукцией. Желчный пузырь Вам точно «скажет спасибо».
Нитрит натрия, полициклические ароматические углеводороды и соевый белок содержатся в таких продуктах, как:
- колбаса
- сосиски
Эти вещества вредны для желчного пузыря, поэтому их желательно обходить стороной.
Вывод:
Если проблем с органами пищеварения раньше не возникало, то умеренное употребление данных продуктов не повлияет на работу желчного пузыря. Однако при наличие болезней и патологий, необходимо обратиться за помощью к специалисту.
Если вдруг появились признаки заболевания, воспользуйтесь нашим бесплатным сервисом ОНЛАЙН ДИАГНОЗ. Всего в пару кликов можно узнать причины возникновения болезни и план действий.
Много интересных статей можно прочитать в
Вконтакте, Яндекс Дзен, Одноклассники . Заходите, подписывайтесь, будем очень рады.
Полезные для желчного пузыря продукты
Чтобы ваш желчный пузырь был здоровым и исправно выполнял свои функции по накоплению и распределению произведенной печенью желчи, специалисты рекомендуют вести активный образ жизни, заниматься спортом и уделить внимание своему питанию. В первую очередь следует отказаться от употребления любых газированных и алкогольных напитков, никотина, жирной, острой, соленой и пережаренной пищи, наполненной концентратами и канцерогенами.
Читайте в этой статье:
Полезные для желчного пузыря продукты
Человек, имеющий проблемы с желчным пузырем (или если этот орган удален) часто жалуется на запоры, активную борьбу с которыми ведут продукты, насыщенные клетчаткой. Например, неочищенный рис. В отличие от привычного нам белого риса, он содержит витамины, микроэлементы и достаточное количество клетчатки. Пища, в составе которой присутствуют пищевые волокна, полезна всем, особенно тем, кто часто испытывает частый дискомфорт в правом подреберье (в области печени и желчного пузыря).
Натуральный овес – прекрасный источник клетчатки, необходимой для нормализации работы всей пищеварительной системы. Систематическое употребление отвара овса улучшает работу ЖКТ, используется при лечении следующих заболеваний: гастрит, дуоденит, панкреатит, гепатит, язвенная болезнь. Эффективные очищающие качества овса благотворно влияют на работу печени, из организма выводятся вредные химические соединения, яды и шлаки, накопленные годами, обновляются клетки и удаляется «вредный» холестерин (низкой плотности).
Морковь, богатая каротиноидами, улучшает не только работу органов зрения, но и положительно влияет на состояние желчного пузыря. Людям с проблемами этого органа рекомендуется включать в свой ежедневный рацион морковь или свежий морковный сок, поскольку он качественно очищает желчный от токсинов. Помимо каротина морковь содержит витамины группы В, аскорбиновую и фолиевую кислоты, Е, К, РР и Р, минеральные составляющие (йод, железо, кобальт, медь, магний, кальций, натрий, калий и пр.), антиоксиданты, фруктозу, ферменты, белки, аминокислоты, клетчатку, крахмал, незаменимые аминокислоты. Морковь включают в лечебно-профилактическое питание больных, страдающих следующими заболеваниями: сердца, печени, почек, сосудов, глаз, поджелудочной железы, а также при различных воспалительных процессах, нарушениях водно-солевого обмена, повышенной кислотности в желудке, ожирении.
Также полезен и свекольный сок, эффективно снижающий уровень воспаления и очищающий желчный пузырь. Фильтрующие свойства свеклы превосходно влияют на процессы образования желчи.
Болгарский перец, особенно желтый, красный и оранжевей его сорта, а также тыква, богаты каротином, который в организме синтезируется в ретинол (витамин А), улучшающий функционирование желчного пузыря.
Капуста белокочанная. Она насыщена клетчаткой и веществами, способными связывать и выводить токсины из кишечника. Этот сорт капусты принимает непосредственное участие в обеспечении нормальной работы желчного пузыря и в образовании желчи.
Морская капуста, в составе которой имеется органический йод в больших количествах, с успехом используется в качестве вспомогательного лечебно-профилактического средства от многих заболеваний эндокринной системы (щитовидной железы). Также регулярное употребление морской капусты является профилактикой от различных заболеваний желчнного пузыря.
Сухофрукты, богатые калием (хурма, курага, урюк, изюм, финики), необходимым для обеспечения оптимального тонуса в стенках желчного пузыря, в небольших количествах необходимо добавлять в свой рацион.
Настой и отвар ягод шиповника, который содержит рекордное количество витамина С, играет одну из главных ролей в жизнеобеспечении желчного пузыря.
Продукты, крайне вредные для желчного пузыря
- Наваристые овощные, рыбные, мясные и грибные бульоны. В них содержатся вещества, активирующие процесс образования камней.
- Горчица, чеснок, хрен, редис, редька вызывают стойкое раздражение стенок органа.
- Любые алкогольные напитки способствуют спазму желчных протоков, что неизбежно ведет к застою желчи.
- Жареное мясо, а особенно жирных сортов (свинина и баранина), создает серьезную нагрузку на орган, так как для их расщепления требуется огромные количества желчи.
При возникновении проблем в ЖКТ, первым делом, обратитесь к врачу, который после обследования поставит диагноз, назначит лечение и уточнит все тонкости и нюансы необходимой именно в вашем случае диеты!
Мила Набогова
Влияние трав и продуктов на печень
Специальные продукты для печени и желчного пузыря вместе с регулярными медицинскими обследованиями являются залогом исправной работы этих органов. Для сохранения их здоровья на долгие годы необходимо ограничивать употребление чрезмерно жирных, острых, соленых блюд, спиртных напитков, никотина.
Отсутствие режима питания, переедание — эти пищевые ошибки впоследствии становятся причиной снижения функций печени и желчного пузыря. Через определенный период употребления вредных продуктов приступы заболеваний пищеварительной системы возникают не под действием этих факторов, а по причине полного ослабления органов.
1
Основные правила здорового питания
Для обеспечения бесперебойной работы печени и желчного пузыря необходимо обогащать рацион следующим продуктами:
- слизистые каши;
- нежирные супы;
- фрукты и ягоды с низкой кислотностью;
- молочная продукция;
- зеленый или фруктовый чай, отвары из трав, негазированная вода, смузи и натуральные соки.
Общая питательность дневного рациона не должна превышать 2500 кал. Необходимо организовать такой распорядок приема пищи, который включает несколько трапез небольшими порциями. Оптимально соблюдение 6-разового режима питания.
Необходимо избегать употребления жареных, жирных и чрезмерно соленых продуктов — печень и желчный пузырь просто не справляются с переработкой тяжелой пищи. Нужно заменить ее вареной или приготовленной на пару едой.
Важно избегать употребления чересчур холодных или горячих блюд, которые разрушают слизистую органов пищеварения. Нужно принимать теплую пищу, обогащенную необходимой для очищения организма клетчаткой и другими полезными микроэлементами, активизирующими процесс желчеотделения.
Какие продукты будут полезны продукты для восстановления печени
2
Рацион для очищения
Здоровое питание невозможно без организации оптимального питьевого режима и употребления грубых волокон, являющихся естественными лекарствами для микрофлоры кишечника, главными факторами самоочищения выделительной системы. Недостаток волокон и влаги приводит к затруднению процесса дефекации и задерживанию токсинов, из-за чего они подвергаются многократной реабсорбции и в итоге отравляют организм. Необходимо выпивать не менее 1,5 литров чистой воды в день Насыщению печени грубыми волокнами способствует употребление фруктов и овощей, направленных на быстрое выведение продуктов распада из выделительной системы, — бобовых, отрубей, брокколи, шпината, различных видов круп.
Очищению печени от токсинов способствует употребление свеклы. Этот корнеплод содержит в себе такие полезные элементы, как пектин, железо, фолиевая кислота. Употребление продуктов, обогащенных этими микроэлементами, позволяет быстро и эффективно удалять токсины из организма. Включение в рацион свеклы помимо очищения печени направлено на лечение испытывающего постоянные нагрузки органа, а потому нередко применяется в качестве вспомогательного средства для медикаментов. Эффективным очищающим средством является свекольный сок с добавлением дольки лимона. Нужно на протяжении нескольких дней употреблять 1 раз в 2 суток напиток из 1 корнеплода средних размеров. Следует помнить, что свекла относится к детокс-продуктам, а потому ее применение должно сопровождаться обильным питьем.
Активному очищению печени от токсинов способствует применение зеленых овощей. Благодаря содержащемуся хлорофиллу, они быстро нормализуют работу печени. Овощи употребляют как в сыром виде, так и приготовленные на пару. Особым очистительным свойством обладает сок зелени, который помимо создания мощного защитного щита для печени способствует выведению кислот из крови. Для очищения печени показано употребление петрушки, укропа, кинзы, огурцов, шпината, брокколи и др.
К действенным очистительным средствам относится и чеснок, богатый минералами и витаминами А, В1, С. Особенностью этого продукта является высокий процент содержания серы, отвечающей за активизацию ферментов, необходимых для удаления токсинов из печени. Этот корнеплод способствует обогащению органа кислородом, из-за чего он быстрее очищается от вредных элементов. Большим очистительным свойством обладает чеснок в сочетании с зеленью. Так, употребление его вместе с кинзой способствует выведению тяжелых металлов из организма.
Какие продукты относятся к желчегонным?
3
Диетическая еда
Рацион питания зависит от состояния органа. Так, для поддержания здоровья желчного пузыря в период ремиссии холецистита рекомендовано ограничение в рационе тех или иных продуктов. В острый период заболевания необходимо полностью исключить применение тяжелых продуктов и обеспечить пациенту жидкое питание: вода, натуральные соки, протертые овощные супы. Через несколько дней после приступа можно постепенно включать в рацион каши из овсяной, гречневой или перловой крупы. Для выведения желчи в острый период заболевания нужно обеспечить больному многократный прием пищи малыми порциями (до 300 г). Рекомендуется употребление продуктов с низким содержанием белка. Перед подачей блюд нужно заправлять их небольшим количеством сливочного или оливкового масла.
В качестве напитков используется негазированная вода, травяные настои, натуральные соки и смузи. Для завтраков больным хроническим холециститом применяются яйца без желтков или запеченные омлеты, употребляемые с подсушенными пшеничными хлебцами. На обед можно приготовить легкий суп без жареной заправки. В рационе должны преобладать фрукты и овощи, как в сыром виде, так и обработанные на пару.
Благоприятное воздействие на работу желчного пузыря оказывают овощи и фрукты, обладающие желчегонным действием: шпинат, сельдерей, инжир, оливки, цветная капуста и др. Для усиления эффективности работы органа рекомендуется употреблять эти продукты с растительным маслом. Включение в рацион винегретов и салатов помимо очистительного действия способствует выведению из организма холестерина и препятствует формированию камней.
Для нормализации работы желчного пузыря рекомендовано включение в рацион спелых плодов яблони, груши, винограда, вишни, дыни и арбуза. Очищению органа способствуют такие необходимые овощи, как: репа, цветная капуста, тыква, листья салата, помидоры, кабачки и огурцы. Необходимо исключить из рациона консервированные фрукты и овощи, цитрусовые и другие плоды с высокой кислотностью. Нужно избегать употребления овощей с высоким содержанием щавелевой кислоты, ограничить поступление цитрусовых, редьки и редиса, которые раздражают слизистую пищеварительной системы и вызывают колики.
Общие принципы диеты при заболеваниях печени и желчного пузыря
4
Вредная пища
Нормальное функционирование внутренних органов несовместимо с употреблением жирных сортов мяса и сала. В переработке этих продуктов участвует желчь. В случае ее недостатка нарушается метаболизм и развивается интоксикация организма. Мясо и сало нужно заменить постной рыбой и птицей. Для работы этих органов полезно употребление жиров растительного происхождения — оливкового, кукурузного и подсолнечного масел, обладающих желчегонным действием. Но их применение следует ограничить в случае наличия желчнокаменной болезни. В этом случае чрезмерное использование в рационе растительного масла может стать причиной колик.
Здоровье печени и желчного пузыря заключается в отказе от жирных соусов и продуктов искусственного происхождения. Употребление маргарина, спреда, майонеза создает дополнительную нагрузку на пищеварительную систему. Необходимо исключить из рациона кондитерские изделия и сдобную выпечку, в избытке содержащие эти продукты. Выбирая сливочное масло, следует внимательно изучать его состав — нередко производители используют в его производстве искусственные жиры. Нужно отказаться от майонеза, изготовленного промышленным способом с добавлением губительных для печени консервантов и вкусовых наполнителей. Эти продукты можно заменить натуральным сливочным маслом, сливками и сметаной с малым процентом жирности. Пищеварительная система любит йогурты без добавок, кефир, творог, сыр, цельное молоко.
Бесперебойной работе пищеварительной системы препятствует чрезмерное употребление ржаного хлеба и сдобной выпечки. Употребление этих продуктов вызывает лишь процесс брожения и никак не насыщает печень полезными элементами. При наличии патологий желчного пузыря необходимо полностью исключить мучные изделия из рациона, заменив их сухарями и кашами. Необходимо ограничить поступление блюд из белковосодержащих гороха и фасоли. Очищающим эффектом обладают гречневая и овсяная крупы.
Оздоровительное питание предусматривает отказ от жареных, копченых и консервированных блюд. Для нормализации работы печени и желчного пузыря полезно употребление вареных или приготовленных на пару продуктов. Необходимо включать в рацион супы, приготовленные на нежирном бульоне без использования традиционных жареных заправок, — овощи и зелень должны подвергаться минимальной термической обработке.
Налаживание режима здорового питания позволяет надолго сохранить здоровье печени и желчного пузыря. Но не стоит забывать, что отказ от употребления тех или иных продуктов является вспомогательным способом обеспечения бесперебойной работы этих органов. При возникновении нарушений их функций или болей необходимо сразу же обращаться к врачу.
И немного о секретах…
Здоровая печень — залог вашего долголетия. Этот орган выполняет огромное количество жизненно необходимых функций. Если были замечены первые симптомы заболевания желудочно-кишечного тракта или печени, а именно: пожелтение склер глаз, тошнота, редкий или частый стул, вы просто обязаны принять меры.
Рекомендуем обязательно прочитать мнение Елены Малышевой, о том как просто и быстро буквально за 2 недели восстановить работу ПЕЧЕНИ… Читать статью >>
полезные продукты при болезнях, что можно есть
Правильное питание является залогом нормального функционирования органов желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), в том числе и желчного пузыря. Лечебный стол помогает снизить нагрузку на органы пищеварительного тракта. Правильно подобранная диета помогает снизить выработку желчи, устранить диспепсические расстройства и снизить неприятную симптоматику при заболеваниях желчного пузыря.
При легких расстройствах и дисфункциях порой достаточно скорректировать рацион питания, чтобы нормализовать состояние. Правильно подобранное питание позволяет надолго закрепить достигнутую ремиссию при хронических заболеваниях желчного пузыря и предотвратить рецидив. Немаловажным фактором являются начальные симптомы, на которые нужно незамедлительно реагировать.
Пациентов начинают беспокоить боли в правом боку и приступ тошноты. По мере развития заболевания появляются и другие симптомы: изжога, рвота, отсутствие аппетита, потеря веса. Специалисты утверждают, что если своевременно начать лечение, то в девяносто процентов случаев можно избежать дальнейшего развития процесса. Диета важна не менее, чем медикаментозные средства. Без нее весь лечебный процесс может не принести никаких результатов.
В развитии патологий желчного пузыря по большей степени виноват сам человек, ведь основной причиной развития дисфункций является неправильное и несбалансированное питание. Напряженный ритм современного человека формирует привычку перекусывать на ходу и всухомятку, питаться фастфудами, делать большие перерывы между приемами пищи. В этой статье мы подробно поговорим о том, что любит желчный пузырь, а также узнаем, каких продуктов лучше избегать при имеющихся заболеваниях.
Общие принципы
Желчный пузырь играет важнейшую роль в процессе переваривания пищи. Из печени в этот орган поступает желчь, которая затем выделяется в двенадцатиперстную кишку. Секрет способствует перевариванию жиров и перемещению их по кишечнику. В норме желчный пузырь может продуцировать до двух литров желчи. Дисфункции биллиарной системы влекут за собой патологические изменения и других органов, в том числе и поджелудочной железы. Вот почему довольно часто, наряду с холециститом, у больных диагностируют панкреатит.
Безусловно, основное лечение при проблемах с желчным пузырем подразумевает применение лекарственных препаратов. Но лечебная терапия будет более успешной и эффективной при соблюдении правильного режима питания. Не стоит давать себе слабину и срываться, начиная употреблять запрещённые продукты. Крайне важно придерживаться всех рекомендаций, иначе могут появиться обострения и сильные боли.
Диета при заболевании желчного пузыря подразумевает под собой выполнение следующих рекомендаций:
- дробное питание маленькими порциями;
- соблюдение лечебного питания до достижения стойкой ремиссии;
- ограничение в рационе жиров животного происхождения и бобовых;
- сбалансированное питание, включающее достаточное количество витаминов и микроэлементов;
- не допускать переедания;
- исключение алкоголя, кофе, какао.
При обострении патологии, еду лучше употреблять в жидком виде. Это могут быть перетертые овощные супы на постном бульоне, соки, чай без сахара. После проведения оперативного вмешательства назначается вегетарианский рацион питания. Большую роль в лечении играет достаточное употребление жидкости. На весь период лечения придется отказаться от соусов, специй, маринадов, соленой, жареной, копченой пищи.
Также важно учитывать способ приготовления и температуру употребляемых блюд. Необходимо отказаться от жареной пищи. Еду предпочтительней готовить на пару, запекать, тушить, отваривать. Желчный пузырь не любит холодную и слишком горячую пищу, она должна быть комфортно теплой.
Разрешенные и запрещенные продукты
Диета при болезни желчного пузыря назначается врачом индивидуально для каждого пациента. Обычно специалисты рекомендуют придерживаться принципов лечебного стола № 5. Отвечая на вопрос о том, что можно есть, диетологи выделяют список рекомендованных продуктов:
- овощные и молочные супы, а также с добавлением круп. Не используйте в приготовлении густую масляную зажарку. Врачи рекомендуют приготовить суп из кислой или свежей капусты, куриный суп с лапшой или борщ со свеклой и сметаной;
- постное мясо и рыба;
- в небольших количествах куриные яйца (не более двух штук в день). Их можно пить сырыми, сварить вкрутую или приготовить паровой омлет;
- кисломолочные продукты;
- крупы;
- растительное масло;
- шиповниковый отвар, компот ,кисель;
- овощи, фрукты, ягоды;
- в ограниченных количествах сливочное масло;
- из сладостей разрешается мед, мармелад, варенье, джем, пастила.
Из хлебобулочных изделий разрешается подсушенный хлеб, галетное печенье или сухарики. Овощи и фрукты допускается употреблять как в свежем, так и отварном виде.
Допускается употребление не более двух яиц в день
Теперь выделим самые ценные продукты для желчного пузыря:
- яблоки. В их состав входит большое количество железа и пектина, которые способствуют улучшению качества желчного секрета;
- морковь и тыква славятся высоким содержанием каротина, который трансформируется в витамин А. Это вещество нормализует работу желчного пузыря и других органов ЖКТ;
- свекла и капуста принимают активное участие в выработке желчи;
- шиповник является источником аскорбиновой кислоты, необходимой для нормального функционирования органа;
- морская капуста содержит йод, который поддерживает работу пищеварительного тракта;
- курага и финики содержат калий, который улучшает сократительные свойства тканей пищеварительного органа.
Диета при заболевании желчного пузыря также подразумевает и некоторые ограничения. Больным нельзя кушать следующие продукты в период обострения:
- оладьи, драники, блины;
- сосиски, копченые колбасы;
- сдоба;
- крепкие мясные или грибные бульоны;
- кондитерские изделия;
- орехи;
- чечевица, горох, фасоль;
- шоколад, мороженое, крема;
- газированные напитки;
- животные жиры;
- лук, чеснок, редис, хрен.
Рассмотрим примерное меню диеты при имеющихся проблемах с желчным пузырем:
- завтрак. Гречневая или овсяная каша на воде с подсушенным хлебом и небольшим кусочком сливочного масла. Стакан зеленого чая с молоком;
- ланч. Кефир с запеченным в духовке яблоком;
- обед. Овощной протертый суп на постном бульоне. Картофельное пюре с запеченной в духовке рыбой и овощами. Компот из сухофруктов;
- полдник. Запеканка из брокколи и цуккини. Подсушенная булочка с компотом;
- ужин. Отварная куриная грудка с салатом из огурцов и помидоров. Стакан нежирного кефира и галетное печенье.
Вредными продуктами считаются фастфуды, а также жирное, жареное, острое, соленое
Важно! Один раз в неделю рекомендовано делать разгрузочный день на воде, кефире, гречке, зеленом чае.
Диетическое питание при расстройствах биллиарной системы помогает нормализовать вес тела, улучшить регулярность стула, устранить изжогу и боль в животе, а также предотвратить появление рецидива.
Питание при различных заболеваниях желчного пузыря
Какие болезни желчевыводящей системы распространены в наше время? Лидирующую позицию занимает дискинезия.
Читайте также:
Дискинезия
В основу развития патологии ложится нарушение оттока желчи. Согласно статистике, заболевание чаще проявляется у женщин репродуктивного возраста с астеническим телосложением. Недуг проявляется в виде болей в области правого подреберья, которые носят тупой распирающий характер. Пациенты часто жалуются на горечь во рту, отрыжку, тошноту.
Дискинезия желчевыводящих путей может развиваться на фоне хронического стресса, малоподвижного образа жизни, аллергических реакций, погрешностей в питании. Лечебное питание назначается с целью снижения агрессивного воздействия факторов внутренней и внешней среды на пострадавшие органы. Диета также включает в себя обеспечение организма полезными продуктами, которые содержат витамины и микроэлементы, необходимые для восстановления.
Больные с дискинезией должны питаться пять–шесть раз в день. Переедание запрещено, так как оно оказывает дополнительную нагрузку на органы ЖКТ. Частые приемы пищи маленькими порциями способствуют устранению скоплений желчного секрета и улучшению процессов пищеварения. По возможности употребляйте пищу в одно и то же время. Режим питания не менее важен, чем выбор полезных продуктов.
Соблюдение режима позволяет биллиарной системе настроиться на равномерную и бесперебойную работу. Поваренная соль и специи задерживаются в организме, поэтому их количество следует ограничить. Более того, натрия хлорид вызывает загустение желчи и застойные процессы. Не забывайте про употребления природной воды. Она делает желчный секрет более жидким и улучшает его эвакуацию.
Вода стимулирует обменные процессы и способствует быстрому обновлению внутренних жидкостей. Не забывайте о том, что в вашем рационе должно быть достаточное количество клетчатки. Пищевые волокна снижают уровень вредного холестерина, разжижают желчь и предупреждают образование камней. Что полезно употреблять при дискинезии?
Диетологи разрешают такие продукты:
- растительные масла;
- подсушенный хлеб, сухарики, галеты, крекеры;
- некрепкий мясной бульон;
- яйца;
- овощные и молочные супы;
- фрукты и овощи;
- протертые каши.
На таблице видно, что можно и нельзя есть во время диеты
К запрещенным продуктам относится алкоголь, субпродукты, сало, морепродукты. Наваристые супы, соленья, консервы также находятся под запретом. На время придется отказаться от шоколада, чая, кофе, колбас, сосисок.
ЖКБ
Еще одним распространенным заболеванием является желчнокаменная болезнь (ЖКБ). В спокойном состоянии камни не доставляют дискомфортных ощущений пациенту, однако при их движении появляются симптомы, напоминающие почечные колики. Чаще всего от патологии страдают люди с лишним весом и ведущие сидячий образ жизни.
Пристрастие к жирной и жареной пищи негативно сказывается на состоянии желчного пузыря. Проявляется недуг в виде внезапной боли под правой реберной дугой, которая отдаёт в спину и лопатку. Болевой приступ с тошнотой и рвотой может длиться на протяжении нескольких часов. Для скорейшего выздоровления больным придется составить определенный режим и график питания.
Как утверждают специалисты, сами приемы пищи являются самым сильным желчегонным средством. Если же за один прием съедать слишком много пищи, желчному пузырю придется резко и интенсивно сокращаться, что приведёт к негативным осложнениям в биллиарной системе. Нежирные сорта мяса являются важной составляющей при желчнокаменной болезни, но крайне важно соблюдать меру.
Не забывайте о твороге и сыре – источниках кальция, необходимого для борьбы с недугом. Куриные яйца разрешено употреблять, но не более четырех штук в день. Некоторым больным рекомендуется их полностью исключить, в этом случае иногда можно кушать белковые омлеты на пару. Диетологи рекомендуют употреблять протертые каши, особенно полезны при ЖКБ овсяная и гречневая крупа.
Сливочное масло переваривается легче других жиров, поэтому небольшой кусочек разрешается добавлять в приготовленные блюда. Вообще растительные жиры обладают желчегонным и липотропным действием. При этом важно прислушиваться к своему организму. Если после употребления какого-то растительного масла ваше состояние ухудшилось, лучше откажитесь от него.
Растительные масла обладают желчегонным действием
Никакого сала, жирного мяса и рыбы быть не должно. Вообще исключается все жирное, в том числе консервы и субпродукты. Не рекомендуются овощи, в состав которых входят эфирные масла: редис, лук, чеснок, редька. Также придется ограничить потребление хлебобулочных изделий. В борьбе с камнями в желчном пузыре специалисты рекомендуют применять магниевую диету. Соли магния ослабляют спазмы и оказывают противовоспалительное действие.
Диета подразумевает полное исключение соли, а также рыбы и мяса. После ее применения пациенты отмечают стихание воспалительной реакции и болевых ощущений. Большой популярностью пользуется творожно-кефирная диета. В течение дня следует выпить один литр нежирного кефира и съесть триста грамм творога. К нему также следует добавить сахар. В летние дни можно сделать фруктовую разгрузку, например, яблочную, арбузную или виноградную.
Холецистит
Это воспаление желчного пузыря, в основе которого лежит инфекционный процесс. На возникновение заболевание влияет изменение состава желчи и застойные явления. Желчный секрет может поменять свой состав из-за приема оральных контрацептивов, ожирения, сахарного диабета, гемолитической анемии. Застойные явления могут быть связаны с анатомическими особенностями органа, злоупотреблением алкоголем, опухолевыми процессами.
Проявляется заболевание в виде сильных болей в правом боку, которые иррадиируют в шею, плечо, лопатку. Повышается температура тела, появляется рвота с примесями желчи. При холецистите можно есть постную рыбу и мясо, морепродукты, яйца, зелень. Из свежих овощей и фруктов лучше отдавать предпочтение некислым сортам. Количество сахара и соли нужно контролировать, суточное количество не должно превышать 70 г и 10 г, соответственно.
Из пряностей разрешается только куркума. Она купирует воспалительные процессы и улучшает эвакуацию желчного секрета. Хотя из рациона при холецистите убирается жирная еда, растительными маслами все же стоит ее обогатить. В их состав входят легкоусвояемые жиры, которые стимулируют выведение желчи. Для сохранения целебных свойств их не следует нагревать, а просто добавлять в готовые блюда.
Итак, заболевания желчного пузыря распространены в наше время. Связано это с неправильным образом жизни, вредными привычками, малоподвижным образом жизни, ожирением, перееданием. Избавиться от дисфункции не удастся без диеты. Лечебный стол назначает врач после прохождения диагностики и постановки точного диагноза. Соблюдать диету следует до достижения стойкой ремиссии.
Несмотря на то что у многих людей слово «диета» ассоциируется одними запретами и ограничениями, на самом деле ничего печального здесь нет. Перечень того, что можно есть при заболеваниях желчного пузыря, обширен и правильное питание может быть вкусным и разнообразным. Ваше здоровье в ваших руках!
Желчный пузырь расположен с правой стороны тела человека, прямо под печенью. Это относительно небольшой (размером с куриное яйцо), но очень важный орган. В нём накапливается и сберегается желчь, которая постоянно вырабатывается печенью, но для нашего пищеварения нужна лишь периодически.
© Depositphotos
В сутки организм производит от 1 до 1,8 литра желчи. Эта секреция помогает процессу пищеварения, повышает активность ферментов поджелудочной железы, устраняет из организма избыточный холестерин и скопившиеся токсины.
© Depositphotos
Если выработка и отток желчи нарушены, человек страдает тошнотой и вздутием, его беспокоят метеоризм, боли в правом боку, отрыжка, запоры или понос. Со временем неправильное питание приводит к развитию желчнокаменной болезни, в желчном пузыре образуются камни, перекрывающие его выводные протоки, что может сопровождаться интенсивной болью.
© Depositphotos
Подобные симптомы требуют вмешательства врача-гастроэнтеролога. Однако «Так Просто!» знает, как бороться с ними без таблеток и капельниц!
Желчегонные продукты питания активируют отток желчи, не допустят ее застоя и образования камней.
Желчегонные продукты
Все желчегонные продукты можно разбить на две группы. К первой относятся те, которые усиливают образование желчи печенью (холеретические средства). Ко второй те, которые помогают выводить желчь из желчного пузыря в кишечник (холекинетические). Некоторые из желчегонных средств обладают обоими эффектами: усиливают и выработку желчи, и ее выделение.
© Depositphotos
Полезные жиры (ненасыщенные жирные кислоты) снижают уровень вредных липидов в организме, а значит, вероятность появления камней в желчном пузыре уменьшается.
Растительное масло (оливковое, арахисовое, кукурузное, подсолнечное, льняное) увеличивает выработку особого гормона холецистокинина, положительно влияющего на выработку желчи.
Специалисты рекомендуют принимать его по чайной ложке 2–3 раза в день натощак. Если к оливковому маслу добавить немного лимонного сока, получится пикантный и полезный соус, которым можно заправлять салаты.
© Depositphotos
Свежие фрукты и овощи, особенно богатые витамином С, положительно влияют на выработку желчи и предупреждают образование конкрементов в желчном пузыре.
© Depositphotos
Медики рекомендуют к приему все виды цитрусовых, рябину, бруснику, курагу, яблоки, сливы, бананы, клубнику, инжир. Следует также обратить внимание на томаты, укроп, шпинат, сельдерей, морковь, свеклу, листовую капусту, тыкву.
Морковь, болгарский перец и тыква содержат каротин, который, трансформируясь в витамин А, улучшает работу желчного пузыря. Белокочанная капуста и свекла обладают очищающими свойствами и принимают активное участие в формировании желчи.
© Depositphotos
Существуют пряности, которые рекомендованы врачами к приему при патологиях желчного пузыря. Так, куркума позволяет улучшить состояние воспаленного желчного пузыря, ускорить отток желчи, облегчить болезненные ощущения.
Отток пищеварительного секрета ускоряет сухой имбирь. Но эта специя противопоказана при серьезных заболеваниях печени. Желчегонное действие оказывает и корица. Достаточно ежедневно выпивать один стакан напитка с корицей, чтобы почувствовать облегчение.
Хорошим желчегонным эффектом обладают листья и корень цикория. Можно просто покупать кофе с цикорием. Употребление чая с перечной мятой также производит желчегонный эффект, успокаивает и снимает спазмы.
© Depositphotos
При нарушении работы печени или желчного пузыря полезно принимать отруби в качестве пищевой добавки. Отруби состоят из оболочек зерен и имеют высокое содержание пищевых волокон, что усиливают механическую стимуляцию желудочно-кишечного тракта.
Отруби полезны при нарушении стула, способствуют выведению вредных веществ из организма. Они содержат витамины, а также медь, магний, калий и другие микроэлементы.
Принимать отруби можно вмести с пищей или между приемами еды, добавляют их в йогурт, кефир или другие молочные продукты. Начинать прием следует с 1 чайной ложки, максимальная доза в день не должна превышать 50 грамм.
© Depositphotos
Приятная новость для тех, кто не представляет себе жизни без утренней чашки кофе: бодрящий напиток защищает вас от появления камней в желчном пузыре. Исследования показали, что те, кто употребляет от 4 и больше чашек кофе в день, имеют на 45 % меньший риск развития желчнокаменной болезни, чем те, кто пьет кофе нерегулярно.
Кофеин стимулирует сокращения желчного пузыря, при которых выделяется желчь. Но будь внимателен, кофе только предупреждает появление камней в желчном пузыре, а если камни в желчном пузыре уже есть, то лучше перейти на чай, так как употребление кофе может повлечь за собой усиление боли.
При хроническом холецистите кофе исключается из числа допустимых напитков. Исключение можно сделать для некрепкого кофе с молоком и только после приема пищи.
© Depositphotos
Для улучшения работы желчного пузыря рекомендуются к применению полезные напитки из яблочного уксуса или на основе лимона. Они улучшают вывод желчи, их необходимо принимать перед ночным сном.
Желчегонный эффект присутствует у многих овощных соков (свекольного, капустного, из топинамбура, хрена, черной редьки). Их включают в лечебное меню при патологиях желчного пузыря. Подобный эффект оказывает на организм и виноградный сок.
Гастроэнтерологи рекомендуют делать напитки на основе мёда. Он стимулирует секрецию желчи и усиливает ее выведение. Для достижения требуемого эффекта показано пить напиток ежедневно перед сном.
Кроме продуктов и трав, обладающих желчегонным действием, организму для нормального желчевыделения необходимо достаточное количество жидкости. В противном случае желчь может загустеть, что приводит к ее застою. Рекомендуемое количество — 1,5–2 литра воды в сутки.
© Depositphotos
Бессмертник, пижма, дягиль обыкновенный и кукурузные рыльца отлично очищают печень от токсинов, одновременно стимулируя выделение желчи. Аптечные сети предлагают желчегонные травяные сборы, известные под номерами 1, 2 и 3.
Основными их компонентами являются ромашка, бессмертник, тысячелистник, мята, кориандр и календула, которые ликвидируют застой желчи. Однако прием желчегонных трав допустим только в том случае, если в желчном пузыре и желчных протоках нет камней. В противном случае можно спровоцировать приступ печеночной колики.
© Depositphotos
Продукты, препятствующие оттоку желчи
Наряду с богатым выбором желчегонных продуктов, существуют продукты, способствующие застою желчи и снижающие моторику желчевыводящих путей. К ним можно отнести наваристые рыбные, мясные и грибные бульоны, животные жиры, жареное мясо, алкоголь, копченые, острые и соленые продукты, пшено, сдобную выпечку, горох, грибы, орехи, бобовые, газированные напитки.
© Depositphotos
Диета при застое желчи в желчном пузыре
Для того чтобы желчный пузырь был всегда здоров и находился в тонусе, необходимо выполнять следующие правила: нормализовать работу печени, не допускать переедания, избегать переохлаждения, наладить полноценное и регулярное питание, избегать стрессов. На состояние ЖКТ благотворно влияют соблюдение режима сна и отдыха, а также занятия спортом.
Гастроэнтеролог объясняет, как работает пищеварительная система, что нужно делать при разных проблемах и какие желчегонные травы лучше принимать, если это не противопоказано.
Любое повреждение поджелудочной приводит к тяжелым последствиям и длительному, иногда пожизненному лечению. Какие продукты необходимо включить в свой рацион, чтобы не подвергать риску этот важнейший орган? «Так Просто!» представляет список наиболее важных.
Здоровое питание — это могущественное оружие для профилактики рака, способное предотвратить 30–40 % всех случаев возникновения онкологических заболеваний. Узнай, из каких компонентов оно должно состоять.
- Поделиться на Facebook
published on kapric.ru according to the materials takprosto.cc
9 суперпродуктов для здоровья желчного пузыря
Одна из основных задач вашего желчного пузыря, грушевидного органа, который расположен прямо под печенью, — переваривать жир. Когда начинаются сбои в работе желчного пузыря, вы можете «получить» кислотный рефлюкс, газы, тошноту, рвоту и боль в животе. И это мы еще не говорим о серьезных последствиях. К сожалению, как таковой диеты для органа нет, но определенные продукты могут улучшить его работу, в то время как другие, наоборот, только навредить. Итак, что же лучше всего употреблять в пищу, чтобы оставаться здоровым и не знать многих проблем?
Суперпродукт, который так необходим желчному пузырю, — семена льна
Они налаживают работу пищеварительной системы, выводят все токсины и плохую желчь из нашего организма. Когда мы не получаем достаточное количество клетчатки, эти нежелательные вещества могут накапливаться. Вялый поток желчи, в частности, может вызвать множество симптомов, включая вздутие живота и частые запоры. Дневная норма клетчатки для женщины — 25 г, тогда как для мужчин — 38 грамм. Семена льна можно смело добавлять в коктейли и многие блюда.
Авокадо улучшает работу желчного пузыря
Когда дело доходит до богатых калием продуктов, авокадо занимает почетное место. Это суперпродукт, который насыщен здоровыми жирами и содержит очень много калия. Последний является важным питательным веществом для жидкостного и электролитного баланса, способствующего отличной гидратации. Большинство из нас хронически обезвожены, что приводит к ряду проблем со здоровьем, включая камни в желчном пузыре.
Камни образуются, когда желчь слишком густая, поэтому гидратация помогает поддерживать ее в правильной консистенции, чтобы предотвратить образование нежелательных отложений. Камни в желчи также могут образовываться, если она содержит слишком много холестерина, слишком много билирубина или недостаточно желчных солей. Уменьшить риски можно с помощью салата с авокадо на завтрак или вы можете готовить тосты с авокадо для обычного перекуса.
Фасоль содержит необходимый белок
Есть много преимуществ для здоровья у бобов. Пища с высоким содержанием жиров стимулирует более быстрое производство желчи. Когда в вашем рационе есть слишком много жира или холестерина, он может кристаллизоваться, вследствие чего образуются камни в желчном пузыре. Если употреблять меньше мяса и сфокусировать свой рацион на овощах, это поможет привести в норму уровень холестерина и снизить риск появления камней. Белки некоторых растений, таких как бобы, чечевица, являются прекрасной заменой жирного красного мяса, одного из главных виновников воспаления желчного пузыря и других проблем со здоровьем.
Профилактика является ключевым моментом, но каждый год около 600 000 человек приходят на операцию по удалению желчного пузыря (холецистэктомия), и это наглядно демонстрирует всю картину. Не существует определенной диеты, которой следует придерживаться после такого хирургического вмешательства, но однозначно можно сказать одно: жирная пища, такая как жареная, сыр, мороженое и мясо, должна потребляться умеренно после холецистэктомии. Без желчного пузыря ваш организм не сможет адекватно переваривать жир, и как результат, появится мальабсорбция и, конечно же, диарея.
Апельсины – еще один незаменимый продукт
Апельсины — одни из самых полезных фруктов для вашего организма. Богатые витамином С цитрусовые и ягоды — еще один отличный выбор, чтобы позаботиться о желчном пузыре. Результаты многочисленных исследований показали, что витамин С может оказывать профилактическое действие, то есть предотвращает образование камней в желчном пузыре. Немецкие исследователи доказали, что добавка небольшого дополнительного количества витамина С в день может снизить риск развития камней в желчном пузыре в два раза. А апельсины — это не единственная еда, которая обогащена полезным элементом. Перец, брокколи, смородина также отлично подходят для этих целей.
Суперпродукт для органа — горькая зелень
Она очень полезна для нашего организма, возможно, вы об этом не знали, но это должно многим понравиться, ведь зелень улучшает пищеварение. Употребление продуктов с горечью, таких как абэльмош, эндивий, брокколи и горький артишок, вместо жирных ингредиентов, будет стимулировать выработку достаточного количества желчи. Когда этого не происходит или когда выход жидкости заблокирован, появляются неприятные симптомы. (Бонус: абэльмош — один из продуктов, который способствует потере веса.) Горькая пища лучше всего налаживает работу желчного пузыря. Другие зеленые лекарства — руккола, лук-порей, капуста, укроп, зелень одуванчика, петрушка и маринованный имбирь. Горькие продукты способствуют выделению пищеварительного сока и улучшают работу желчного пузыря. Чем больше горечи в продуктах, тем сильнее и активнее «запускается» пищеварительная система. С первого же укуса такие продукты вызывают поток соков во рту, что является самым началом процесса пищеварения.
Темно-зеленые листовые овощи – очень полезная пища
Темно-зеленые листовые овощи, например шпинат и брокколи, — кладезь магния, который играет определенную роль в любой диете для здоровья желчного пузыря. Это важно, потому что камни содержат кальций. Магний помогает нам убирать лишний кальций, поэтому он не накапливается и не образует камни в желчном пузыре. Также следует добавить, что семена тыквы очень богаты магнием.
Без воды никуда
С технической точки зрения вода — это не совсем пища, но сохранять правильный уровень гидратации в организме важно для многих аспектов здоровья и благополучия. Если вам нужно больше доказательств того, что вы должны пить больше воды, то знайте, что желчный пузырь не сможет без нее выполнять все свои функции. Жидкость необходима для всех секретов в организме, включая желчь, поэтому, если вы не хотите оставаться обезвоженным, пейте как можно больше воды.
Свекла – продукт, необходимый для лечения и профилактики проблем с органом
Вот одно из весомых преимуществ свеклы для нашего организма, о котором вы никогда не знали: она содержит бетаин — вещество, помогающее защитить печень и стимулировать поток желчи, чтобы расщепить весь жир. Вот поэтому свекла в любом виде должна быть основным продуктом диеты при заболеваниях печени и желчного пузыря. Также очень полезен сок свеклы, свекольный суп, даже добавьте свеклу в коктейль, чтобы получить как можно больше питательных веществ.
Квашеная капуста – не только вкусна, но и полезна!
Мы много слышали о том, как важно поддерживать нормальную микрофлору кишечника. Ведь когда плохие бактерии подавляют большое количество хороших, это может вызвать множество симптомов, включая некоторые, влияющие на желчный пузырь. Правильный баланс бактерий в кишечнике снижает риск появления камней в желчном пузыре и снимает давление с органа. Продукты с пробиотиками, включая ферментированные продукты, такие как огурцы, квашеная капуста и чайный гриб, могут помочь восстановить этот баланс и сыграть определенную роль в здоровой диете. Хотя вы можете подумать, что йогурт является хорошим источником пробиотиков, он на самом деле считается не столь полезным для желчного пузыря. Йогурт с активными бифидобактериями может раздражать желудок, поэтому лучше избегать молочных продуктов для здоровья.
Как видите, все указанные продукты доступны и есть в любом магазине. Поэтому не составит труда заботиться о своем желчном пузыре!
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
90000 Gallbladder Sludge: Symptoms, Causes, and Treatment 90001 90002 The gallbladder is located between the intestines and the liver. It stores bile from the liver until it’s time to release it into the intestines to aid in digestion. 90003 90002 If the gallbladder does not empty completely, particles in the bile — like cholesterol or calcium salts — can thicken as a result of remaining in the gallbladder for too long. They eventually become biliary sludge, which is commonly referred to as gallbladder sludge.90003 90002 Some people who have gallbladder sludge will show no symptoms and never know that they have it. Others will experience symptoms consistent with an inflamed gallbladder or gallbladder stones. The primary symptom is often abdominal pain, especially on your upper right side under the ribs. This pain may increase shortly after a meal. 90003 90002 Other symptoms can include: 90003 90010 90011 chest pain 90012 90011 right shoulder pain 90012 90011 nausea and vomiting 90012 90011 clay-like stools 90012 90019 90002 Gallbladder sludge forms when bile remains in the gallbladder for too long.Mucus from the gallbladder can mix with cholesterol and calcium salts, combining to create the sludge. 90003 90002 Gallbladder sludge seems to be more common during pregnancy, especially if you’re following a strict diet. 90003 90002 While gallbladder sludge is not a common problem, there are certain people who have a higher risk for developing it. Groups who are at a higher risk include: 90003 90010 90011 women, who have higher rates of gallbladder problems than men 90012 90011 people with Native American ancestry 90012 90011 people who are getting nutrition through an IV or another alternative to food 90012 90011 people who are critically ill 90012 90011 people with diabetes 90012 90011 people who were very overweight and lost weight very quickly 90012 90011 people who have had an organ transplant 90012 90019 90002 If you’re experiencing abdominal pain, your doctor will ask about your medical history and your symptoms .They’ll then perform a physical exam, pressing on different places on your abdomen. If they suspect that your gallbladder may be the source of the pain, they’ll likely order an abdominal ultrasound, which can pick up gallstones with remarkable accuracy. 90003 90002 If your doctor diagnoses you with gallstones or gallbladder sludge after the ultrasound, they may run tests to determine the cause of the sludge. This will likely include a blood test, which can examine your cholesterol and sodium levels.Your doctor may also run blood tests to ensure that your liver is functioning properly. 90003 90002 Sometimes doctors will find your gallbladder sludge by accident while looking at the results of a CT scan or ultrasound that was ordered for something else. 90003 90002 Sometimes, gallbladder sludge will resolve without causing any symptoms or needing treatment. In other situations it can lead to gallstones. Gallstones can be painful and cause upper abdominal pain, and may require surgery. In some cases, these gallstones can cause an obstruction in the bile duct.This is a medical emergency and requires immediate treatment. 90003 90002 Gallbladder sludge can cause or contribute to cholecystitis, or an inflamed gallbladder. If your gallbladder causes frequent or chronic pain, your doctor will likely recommend removing the gallbladder entirely. 90003 90002 In very severe cases, an inflamed gallbladder can cause erosion in the wall of the gallbladder, leading to a perforation that leaks the contents of the gallbladder into the abdominal cavity. This is most common in older adults.90003 90002 Gallbladder sludge may also cause acute pancreatitis, or inflammation of the pancreas. This can cause enzymes to be active in the pancreas instead of the intestines, leading to inflammation. The inflammation can cause a systemic response, leading to shock or even death. This can occur if the gallbladder sludge or gallstones block the pancreatic duct. 90003 90002 If your gallbladder sludge is not causing any symptoms, it’s possible that no treatment will be necessary. Once the underlying cause clears up, the sludge often disappears.90003 90002 Your doctor can prescribe medications to help dissolve the sludge or any gallstones it could lead to. 90003 90002 In some cases, when the sludge causes pain, inflammation, or gallstones, your doctor may recommend removing the gallbladder altogether. 90003 90002 If gallbladder sludge is a recurring problem, you may need to make lifestyle changes to prevent future problems. By eating a low-fat, low-cholesterol, and low-sodium diet, you can reduce the chance of developing sludge in the future.90003 90002 Many people with gallbladder sludge will never even know they had it, especially in cases where the cause is only temporary. If the gallbladder sludge leads to further complications or causes chronic pain, your doctor may recommend removing the gallbladder altogether. Gallbladder sludge typically is not a problem unless it’s experienced over a long period of time, or it causes symptoms. 90003 90002 To prevent gallbladder sludge, try to eat a healthy, well-balanced diet low in sodium, fats, and cholesterol.90003.90000 Gallbladder sludge: Symptoms, causes, and treatments 90001 90002 Gallbladder sludge is a collection of cholesterol, calcium, bilirubin, and other compounds that build up in the gallbladder. It is sometimes called biliary sludge because it occurs when bile stays in the gallbladder for too long. 90003 90002 Bile is a greenish-yellow fluid that produced in the liver and stored in the gallbladder. It helps the body digest fats. 90003 90002 When small particles from bile remain in the gallbladder for too long, these particles can collect as gallbladder sludge.90003 90008 Fast facts on gallbladder sludge: 90009 90010 90011 Gallbladder sludge does not always cause symptoms. 90012 90011 Some risk factors make gallbladder sludge more likely. 90012 90011 There is no need to treat gallbladder sludge if a person has no other symptoms. 90012 90017 90002 Gallbladder sludge is a buildup of substances in the gallbladder. It is not a medical condition on its own but can lead to conditions, such as gallstones and pancreatitis. It can also go away on its own.90003 90002 In most cases, a doctor discovers gallbladder sludge during an ultrasound of the gallbladder. 90003 90002 Gallbladder sludge is more frequently diagnosed in people with gallbladder and liver issues because people with these types of conditions are more likely to undergo diagnostic imaging tests. 90003 90002 Not all people with gallbladder sludge develop symptoms. When gallbladder sludge is caused by a risk factor, such as pregnancy, it usually goes away when the risk factor disappears.90003 90002 For others, gallbladder sludge is linked to the following conditions: 90003 90010 90011 90030 Acute pancreatitis 90031: Acute pancreatitis is inflammation of the pancreas. One study found that 74 percent of people with pancreatitis without an apparent cause had gallbladder sludge. 90012 90011 90030 Gallstones 90031: Some people who have gallbladder sludge eventually develop gallstones. Gallstones are collections of solid material such as cholesterol in the gallbladder. They can cause painful «gallbladder attacks.»90012 90011 90030 Cholecystitis 90031: This is swelling and inflammation of the gallbladder. It can cause bile to become trapped in the gallbladder, causing pain, vomiting, and bloating. Many factors, including infections of the gallbladder and gallbladder sludge, can cause cholecystitis. 90012 90011 90030 Blocked biliary ducts 90031: The biliary ducts allow the gallbladder to drain. Sometimes gallbladder sludge accumulates in or near the ducts, blocking the ducts and causing gallbladder pain.This can cause infections, gallstones, and other gallbladder issues. 90012 90017 90002 Gallbladder sludge follows one of 3 different courses. It may disappear entirely and never come back; it may go away then recur later, or it may persist, usually leading to the development of gallstones. 90003 Share on PinterestSurgery on the stomach, as well as organ transplants, may cause gallbladder sludge. 90002 The causes of gallbladder sludge include: 90003 90010 90011 alcohol abuse, which is linked to problems with both the gallbladder and liver 90012 90011 previous history of gallbladder problems, especially gallstones or gallbladder sludge 90012 90011 rapid weight loss, particularly of a lot of weight 90012 90011 stomach surgeries 90012 90011 organ transplants 90012 90011 receiving only liquid nutrition through a line to a vein 90012 90011 some medications 90012 90011 serious illness, such as organ failure 90012 90011 very restrictive diets 90012 90017 90002 Pregnancy, which can stress the gallbladder, may also cause gallbladder sludge.Gallbladder sludge caused by pregnancy usually resolves when the pregnancy ends. 90003 90002 Many people with gallbladder sludge experience no symptoms. Even when gallbladder sludge causes gallstones, 80 percent of people will not have symptoms. 90003 90002 Some people only discover they have gallbladder sludge when they experience symptoms of a condition related to the sludge, such as acute pancreatitis. 90003 90002 When people do experience symptoms of gallbladder sludge, symptoms can include: 90003 90010 90011 abdominal pain 90012 90011 vomiting and nausea 90012 90011 pain in the upper abdomen, shoulder, or chest 90012 90011 fatty stools, or stools that resemble tar or clay 90012 90017 90002 These symptoms can also be signs of many other conditions, so it is essential to get an accurate diagnosis.90003 90002 It may not always be necessary to monitor the condition, since gallbladder sludge may resolve on its own. Other treatments include: 90003 90008 Medication and lifestyle remedies 90009 Share on PinterestA low-fat diet, avoiding rapid changes in weight, and avoiding alcohol may help to prevent gallbladder sludge from occuring. 90002 In some cases, it may be possible to dissolve gallstones related to gallbladder sludge with medication. 90003 90002 Lifestyle remedies may prevent gallbladder sludge from recurring.Those strategies include: 90003 90010 90011 seeking treatment for alcohol abuse and abstaining from alcohol 90012 90011 eating a low-fat diet 90012 90011 avoiding rapid weight gain or weight loss 90012 90017 90002 Treating underlying medical conditions can also help with gallbladder sludge since being in generally poor health can be a risk factor for this problem. 90003 90008 Surgical options 90009 90002 Those who have pain associated with gallbladder sludge, or who have gallstones or other symptoms, may need to have their gallbladders removed.90003 90002 People can function well without a gallbladder, and people who are reasonably healthy are good candidates for gallbladder removal. 90003 90002 The surgery requires general anesthesia, meaning the person will be fully asleep during the operation. 90003 90008 Non-surgical options 90009 90002 Another option is endoscopic retrograde cholangiopancreatography (ERCP). ERCP is a nonsurgical procedure where a small flexible tube called an endoscope is inserted through the mouth and into the small intestine.90003 90002 A small plastic catheter is passed through the endoscope and into the ampulla, which is an opening in the small intestine. The doctor uses an X-ray machine to help guide this catheter to remove gallbladder sludge within the bile ducts or remove a gallstone if it is trapped in the bile duct. 90003 90002 With both ERCP and gallbladder removal surgery, an individual will probably have to abstain from eating for several hours before the procedure. It may also be necessary to make dietary changes after the procedure.90003 90002 People who have symptoms of gallbladder issues, such as upper abdominal pain, should always consult a doctor. In many cases, gallbladder problems appear as «attacks.» 90003 90002 These attacks may last several hours, disappear, and then come back later. Any intense abdominal pain with no obvious cause warrants a call to a doctor. 90003 90002 Most people with gallbladder sludge can lead normal, healthy lives. Many require no treatment at all. But an accurate diagnosis can rule out potentially dangerous problems, such as a pancreas infection or pancreatic cancer.90003 90002 In most cases, a doctor will perform an ultrasound to see the gallbladder and check for gallbladder sludge. 90003 90002 In some cases, a doctor may need to remove a small amount of fluid from the gallbladder. The doctor uses a needle to remove some bile that will be analyzed under a microscope. 90003 90002 Gallbladder sludge is not an illness; it is a symptom of something else. It may go away on its own, but it may also provide clues to a more serious illness, or give rise to gallstones.Working with a skilled medical provider can rule out potential causes, identify the appropriate treatment, and help people lead long and healthy lives. 90003.90000 Symptoms, Treatment, Outlook, and More 90001 90002 A gallbladder attack is also called a gallstone attack, acute cholecystitis, or biliary colic. If you have pain in the upper right side of your abdomen, it might be related to your gallbladder. Keep in mind that there are other causes of pain in this area as well. These include: 90003 90004 What is the gallbladder? 90005 90002 The gallbladder is a small sack in the upper right abdomen, below your liver. It looks like a sideways pear. Its main job is to store about 50 percent of bile (gall) that is made by the liver.90003 90002 Your body needs bile to help break up fats. This liquid also helps you absorb some vitamins from foods. When you eat fatty foods, bile is released from the gallbladder and liver into the intestines. Food is mostly digested in the intestines. 90003 90002 Gallstones are tiny, hard «pebbles» made from fats, proteins, and minerals in your body. A gallbladder attack typically happens when gallstones block the bile duct or tube. When this happens, bile builds up in the gallbladder. 90003 90002 The blockage and swelling trigger pain.The attack normally stops when the gallstones move and bile can flow out. 90003 90002 There are two main types of gallstones: 90003 90016 90017 90018 Cholesterol gallstones. 90019 These make up the most common type of gallstones. They look white or yellow because they’re made out of cholesterol or fat. 90020 90017 90018 Pigment gallstones. 90019 These gallstones are made when your bile has too much bilirubin. They’re dark brown or black in color. Bilirubin is the pigment or color that makes red blood cells red.90020 90025 90002 You can have gallstones without having a gallbladder attack. In the United States, about 9 percent of women and 6 percent of men have gallstones without any symptoms. Gallstones that do not block the bile duct usually will not cause symptoms. 90003 90002 A gallbladder attack usually happens after you eat a large meal. This occurs because your body makes more bile when you eat fatty foods. You’re more likely to have an attack in the evening. 90003 90002 If you’ve had a gallbladder attack, you’re at higher risk of having another one.Pain from a gallbladder attack typically differs from other kinds of stomach pain. You may have: 90003 90016 90017 sudden and sharp pain that lasts for minutes to hours 90020 90017 dull or cramping pain that worsens quickly in the upper right part of your abdomen 90020 90017 sharp pain in the middle of your abdomen, just below the breastbone 90020 90017 intense pain that makes it difficult to sit still 90020 90017 pain that does not worsen or change when you move 90020 90017 abdominal tenderness 90020 90025 90002 Pain from a gallbladder attack may spread from the abdomen to the: 90003 90016 90017 back between your shoulder blades 90020 90017 right shoulder 90020 90025 90002 You may also have other symptoms of a gallbladder attack, like: 90003 90016 90017 nausea 90020 90017 vomiting 90020 90017 fever 90020 90017 chills 90020 90017 skin and eye yellowing 90020 90017 dark or tea-colored urine 90020 90017 light or clay-colored bowel movements 90020 90025 90002 A gallbladder attack can lead to other complications, which would cause other symptoms.For example, it can trigger liver problems. This happens because a blockage in the duct can back up bile in the liver. This may set off jaundice — yellowing of your skin and the whites of your eyes. 90003 90002 Sometimes gallstones can block the way to the pancreas. The pancreas also makes digestive juices that help you break down food. A blockage can lead to a complication called gallstone pancreatitis. Symptoms are similar to a gallbladder attack. You may also have pain in the upper left abdomen.90003 90002 Only about one-third of people with gallstones will have a gallstone attack or serious symptoms. A gallbladder attack is a medical emergency that requires immediate care. You may need treatment to prevent complications. 90003 90002 Do not ignore the pain, and do not try to self-medicate with over-the-counter painkillers. Seek help from a doctor right away if you have any of these signs of a gallbladder attack: 90003 90016 90017 intense pain 90020 90017 high fever 90020 90017 chills 90020 90017 skin yellowing 90020 90017 yellowing of the whites of your eyes 90020 90025 90002 Initially, a doctor will give you pain medication to help ease the pain.You may also be given anti-nausea drugs to help relieve symptoms. If the doctor determines that you can go home without further treatment, you may want to try natural pain relief methods as well. 90003 90002 Your gallbladder attack may go away on its own. This can happen if the gallstones safely pass and do not cause complications. You’ll still need a follow-up visit with your doctor. 90003 90002 You may need scans and tests to confirm that the pain is from a gallbladder attack. These include: 90003 90002 An abdominal ultrasound is the most common and quickest way for a doctor to see if you have gallstones.90003 90004 Medication 90005 90002 An oral drug called ursodeoxycholic acid, also called ursodiol (Actigall, Urso), helps to dissolve cholesterol gallstones. It may be right for you if your pain goes away on its own or you do not have symptoms. It works on a small number of gallstones that are 2 to 3 millimeters in size only. 90003 90002 This medication can take months to work, and you may need to take it for up to two years. Gallstones can return once you stop taking the medication. 90003 90004 Surgery 90005 90002 You may need surgery if the pain does not ease up or if you have repeat attacks.Surgical treatments for a gallbladder attack are: 90003 90002 90018 Cholecystectomy. 90019 This surgery removes the entire gallbladder. It prevents you from having gallstones or a gallbladder attack again. You’ll be asleep for the procedure. You’ll need a few days to a few weeks to recover from the surgery. 90003 90002 Gallbladder surgery may be done with keyhole (laparoscope) surgery or open surgery. 90003 90002 90018 Endoscopic retrograde cholangiopancreatography (ERCP). 90019 In ERCP, you’ll be asleep under anesthesia.Your doctor will pass a very thin, flexible scope with a camera on it through your mouth all the way to the opening of the bile duct. 90003 90002 This procedure can be used to find and remove gallstones in the duct. It can not remove stones in the gallbladder. You’ll need very little recovery time because there is typically no cutting in ERCP. 90003 90002 90018 Percutaneous cholecystostomy tube. 90019 This is a drainage surgery procedure for the gallbladder. While you’re under general anesthesia, a tube is placed into your gallbladder through a tiny cut in your stomach.Ultrasound or X-ray images help to guide the surgeon. The tube is connected to a bag. Gallstones and extra bile drain into the bag. 90003 90002 Gallstones can be genetic. However, you can make some lifestyle changes to lower your risks of getting gallstones and having a gallbladder attack. 90003 90016 90017 90018 Lose weight. 90019 Being obese or overweight increases your risk. This is because it can make your bile richer in cholesterol. 90020 90017 90018 Exercise and get moving. 90019 An inactive lifestyle or spending too much time sitting raises your risk.90020 90017 90018 Achieve a more balanced lifestyle slowly. 90019 Losing weight too quickly increases your risk of gallstones. This happens because fast weight loss causes your liver to make more cholesterol. Avoid trying fad diets, skipping meals, and taking weight loss supplements. 90020 90025 90002 Stick to a healthy daily diet and regular exercise to lose weight safely. A diet to help prevent gallstones includes avoiding unhealthy fats and sugary or starchy foods. Eat more foods that help lower cholesterol.This includes high-fiber foods, such as: 90003 90016 90017 fresh and frozen vegetables 90020 90017 fresh, frozen, and dried fruit 90020 90017 whole-grain breads and pasta 90020 90017 brown rice 90020 90017 lentils 90020 90017 beans 90020 90017 quinoa 90020 90017 couscous 90020 90025 90002 If you have a gallbladder attack, talk to your doctor about ways to prevent having another one. You may need gallbladder removal surgery. You can have normal, healthy digestion without a gallbladder.90003 90002 Be aware that you can get gallstones even if you eat a healthy, balanced diet and get plenty of exercise. You can not control causes like: 90003 90016 90017 genetics (gallstones run in the family) 90020 90017 being female (estrogen boosts cholesterol in bile) 90020 90017 being over 40 years (cholesterol increases with age) 90020 90017 having Native American or Mexican heritage (some races and ethnicities are more prone to gallstones) 90020 90025 90002 Conditions that can raise your risk of a gallbladder attack are: 90003 90016 90017 type 1 diabetes 90020 90017 type 2 diabetes 90020 90017 Crohn’s disease 90020 90025 90002 Talk to your doctor if you have a family history of gallstones or if you have one or more risk factors.An ultrasound may help find out if you have gallstones. If you’ve had a gallbladder attack, see your doctor for all follow-up appointments, even if you did not need treatment. 90003.90000 What Is the Function of the GALLBLADDER — Explore 8 Major Functions 90001 90002 90003 The fact that over 20 million individuals have gallstone disease in the US alone fires up a reader to learn about the gallbladder function. A digestive organ, gallbladder performs lots of functions like: 90004 90003 These are just the key points about the purpose of the gallbladder in the human body. A detailed discussion on «What is the function of the gallbladder?» will follow.In addition, you will get answers to FAQs about gallbladder function, given at the end. 90004 90003 A 3-word answer to «What is the function of the gallbladder?» is, «Reservoir for bile». But the story of its functions does not end here. 90004 90003 Most people usually do not talk about or care for this 4-inch, pear-shaped biliary vesicle unless there is some interruption in the role of gallbladder. Sometimes, even its disease may be asymptomatic, i.e. it does not involve any symptoms.90004 90003 It jumps to prominence when you encounter problems like abdominal pain, nauseated feeling or vomiting, shaking chill accompanied by fever, jaundice, and changes in urine (dark colored) and bowel movements (unexplained diarrhea), etc. 90004 90013 8 Major Functions in Detail: 90014 90003 Here follows a brief description of the gallbladder function. A careful read will give you an idea about the role of this tiny organ and its vital importance in the body.90004 90017 Temporary Storehouse for Hepatic Bile: 90018 90003 The major gallbladder function is to act as a storehouse for bile juice. The bile juice remains here until the need arises in the intestine for the digestion of lipids. The liver is the organ that secretes the hepatic bile. 90004 90003 Here it is interesting to note that the liver is the hottest organ in your body. 90004 90003 Also known as «gall», bile is a dark-green or yellowish-brown fluid that contains up to 97% water.The remaining 3% of its composition comes from other substances, including bile salts, inorganic salts, bilirubin, and fats. 90004 90003 Here it is necessary to realize that there are no enzymes in the bile juice. 90004 90017 Gallbladder Function in Digestive System: 90018 90003 Did you know? Most of us feel uncomfortably bloated after a heavy meal rich in fats and oil. It highlights the importance of gallbladder function in digestive system.90004 90003 The condition is linked to the proper functioning of this digestive organ. It is because fats take longer digestive period in comparison with that of proteins and carbohydrates. 90004 90003 The breakdown of fat globules in food into simpler particles is essential for multiple reasons. First, larger particles need to be broken down into smaller ones for absorption across the intestinal wall into the bloodstream. 90004 90003 Second, it is done for the end that the regular digestive enzymes may act upon them effectively.This process of breaking down complex fatty substances into simpler molecules is termed as emulsification. 90004 90003 This is exactly the function of bile juice that the hepatic cells in the liver secrete. Afterward, the hepatic juice enters gallbladder for temporary storage. 90004 90017 As an Antioxidant: 90018 90003 Did you know? Antioxidants help keep you young. Also, note that the gall or bile behaves like an anti-oxidant. Therefore, the gall can remove toxins from the blood and ingested food.90004 90003 Oxidation reactions taking place in the body produce free radicals which are harmful to health. 90004 90003 On the other hand, playing the role of an anti-oxidant, bile juice counters the poisonous effects of these substances. 90004 90003 Another important thing, worth mentioning here, is that the removal of these free radicals also serves to delay the process of aging. So, you look young when actually you are not! 90004 90017 Gallbladder Function in Acid Neutralization: 90018 90003 As bile is alkaline in nature, it also helps to neutralize hydrochloric acid in the stomach during times of starvation.Hydrochloric acid or HCL, in the stomach, has a pH value of 2. 90004 90003 This strong acidic concentration helps in the digestion of proteins present in the food. First, the inactive pepsinogen converts into an active pepsin enzyme in this acidic medium. 90004 90003 The digestion of fats, on the other hand, requires an alkaline medium. So, bile comes to play its role here. It quickly turns the acidic medium into alkaline one as food enters the small intestine after partial digestion in the stomach.90004 90017 Emulsification of Lipids: 90018 90003 Another significant gallbladder function is that of the emulsification of lipids. The bile juice, coming from the gallbladder, also has the potential to emulsify lipids or fatty substances in the diet. 90004 90003 Thereby, it becomes easier for the enzymes to undergo the digestion of emulsified fats. As an emulsifier of fats, the bile aids a great deal in the process of food digestion. 90004 90017 Facilitation of Absorption: 90018 90003 Bile is also important from the point of view of the absorption of food.This fluid assists in the uptake of fats and fat-soluble molecules across the wall of the small intestine into the body. 90004 90003 After entering the bloodstream, these small food particles travel through blood vessels. Finally, these food particles reach every individual cell. 90004 90003 The powerhouses of the cells, mitochondria, carry out the further breakdown of these particles. This breakdown occurs through the process of respiration to extract energy present in the bonds of compounds.90004 90017 Secretion of Bicarbonate and Mucins: 90018 90003 How does the gallbladder regulate the composition of bile? It is the unique absorptive and secretive capacity of the walls that the bile composition is maintained at the required level. 90004 90003 The epithelium of the gallbladder is specialized to secrete the compounds like bicarbonate and mucins. Both these types of compounds provide cytoprotection, i.e. they protect the cells against damages by bile acids.90004 90017 Elimination of Waste Products: 90018 90003 The elimination of waste products is another gallbladder function. The gallbladder plays an important role in the disposal of waste products from the body. 90004 90003 The waste substances, including bilirubin, are secreted into the bile. In this capacity, it can be considered an accessory organ of the excretory system. 90004 90003 During the recycling of red blood cells by the liver, bilirubin is produced as a by-product.This gall then empties into the small intestine. 90004 90003 From there, it travels along with other waste products in the intestine towards the posterior end of the gastrointestinal canal. 90004 90003 Finally, it discharges out of the body along with feces. 90004 90013 What Affects the Gallbladder Function? 90014 90003 Mostly it is diseases that can affect the gallbladder function. 90004 90003 The gallbladder diseases are of several different types.Sometimes, they are infectious in nature and may occur due to the attack of germs, cholelithiasis (formation of gallstones), or some other cause. 90004 90003 At times, this small organ may also fall victim to some sort of malignancy or a cancerous condition. 90004 90003 Here follows a brief description of some diseases that can affect the gallbladder function: 90004 90017 Cholelithiasis — Stones of Gallbladder or Bile Duct: 90018 90003 Cholelithiasis refers to the formation of gallstones in the bile storing organ.90004 90003 You can have an idea about the widespread occurrence of gallstones from the fact that as many as 700,000 individuals undergo cholecystectomy in the US alone. 90004 90003 And it has become the most frequently performed surgical procedure of the gastrointestinal tract in the country. 90004 90003 The gallstones are usually of two types. Based on their composition, they are called cholesterol stones and pigment stones. The first type, i.e. cholesterol stones, accounts for 80% of all cases.The pigment stones, on the other hand, account for the remaining 20% cases. 90004 90003 As the name suggests, cholesterol stones result from the supersaturation of cholesterol in the bile. Cholesterol is one of the major components of bile along with bile acids and phospholipids. Bile also contains plenty of water, bile salts, bile pigments, triglycerides, and electrolytes. 90004 90003 The pigment stones may be composed of either calcium palmitate or calcium bilirubinate.They may be colored black or brown. 90004 90003 The black stones are usually associated with cirrhosis or hemolytic conditions. On the other hand, the brown pigment stones are associated with bacterial infections and the disorders of biliary motility. 90004 90017 Cholecystitis: 90018 90003 It is one of the most common diseases of the gallbladder. 90004 90003 Cholecystitis is one of the several complications of cholelithiasis. Other complications include choledocholithiasis (common bile duct stone) and gallstone ileus (reversible reduction in gastrointestinal mobility caused by a gallstone).90004 90003 The condition of cholecystitis refers to the inflammation of the biliary vesicle. There can be different background factors for the onset of this disease, such as gallstones. 90004 90003 The gallstones cause an obstruction in the bile duct which carries gall and empties it into the small intestine. The accumulation of hepatic juice leads to high swelling in the organ. 90004 90003 Cholecystitis involves the symptoms of fever, nausea, vomiting, and pain in the abdominal area.90004 90017 Gallbladder Cancer: 90018 90003 Gallbladder cancer is the development of malignant cells in the organ. Here it is important to note that the malignancy of biliary vesicle is usually very rare. 90004 90003 The diagnosis of the condition is also very difficult. It is because the symptoms of cancer and other diseases are usually very similar and include fever, jaundice, nausea, and vomiting. 90004 90017 Conclusion: 90018 90003 Especially when you know the role of gallbladder is vital in the digestive system, it is surprising to note that people can survive and lead a normal healthy life even without this organ.90004 90003 In the case of gallstones, the organ is removed from the body through a surgical procedure. However, this surgical operation is quite expensive. And there are risks associated with such surgeries. 90004 90003 Nevertheless, this biliary vesicle has got certain very important roles to play in your body. The gallbladder functions include serving as a storehouse for bile and acting as an antioxidant. 90004 90003 The emulsification of lipids, contribution to digestion, facilitation of absorption, and elimination of waste products are also the functions of the gallbladder.90004 90013 FAQs about Gallbladder Function: 90014 90017 What is the main function of the gallbladder? 90018 90003 While you know this little, seemingly insignificant organ of the body performs a variety of tasks, what is its main job? 90004 90003 You’ll most probably agree to the argument that the most important function of the gallbladder is to store and concentrate bile. 90004 90003 It is because the gallbladder is primarily a biliary vesicle, which collects the bile juice from the liver and temporarily stores it until the digestive system needs it for the neutralization, emulsification, and breakdown of fats.90004 90003 After its secretion in the liver, bile travels through the right and left hepatic ducts to reach the common bile duct which travels downwards to join the cystic duct. 90004 90003 The common hepatic duct and the cystic duct combine to form the common bile duct. It is the common bile duct that opens into the duodenum of the small intestine and empties the biliary secretions into it. 90004 90003 Bile is stored in the gallbladder only between the meals.As you eat fatty food and it passes out of the stomach into the small bowel, a motor action helps the release of the bile. 90004 90017 How does it concentrate the bile juice? 90018 90003 A short-term reservoir of bile, this gall-containing sac also regulates the composition and concentration of the biliary secretions. 90004 90003 For this purpose, it has got absorptive walls, which absorb water from the bile and make it (water) part of the circulatory system.90004 90165 Did you know? 90166 90167 90168 Up to 90% of the water from the bile gets absorbed into the bloodstream, thus making it highly concentrated. 90169 90168 Oversaturation of bile may lead to its crystallization and the formation of gallstones. 90169 90168 Gallstones may remain asymptomatic for as long as 20 years in two-thirds of individuals suffering from this condition. 90169 90174 90017 How much bile can it store? 90018 90003 According to William R.Jarnagin (2016), the usual capacity of the gallbladder to store hepatic bile is about 40 to 50 ml. Here you might recall that the liver pours out about 750 ml to тисячу ml of hepatic secretions into the gallbladder. 90004 90003 If the storage organ can accommodate only that little amount of bile, where does the remainder go? In fact, the gallbladder can absorb a huge amount of water from it and release it into the bloodstream. 90004 90003 All the bile secreted each day would be stored were it not for the remarkable absorptive capacity of the gallbladder mucosa.90004 90017 When do the contents of the gallbladder function in digestive system? 90018 90003 Recall that the fats are hydrophobic, i.e. they repel water and are insoluble in it. Therefore, to prepare the large lipid globules to undergo digestion, they should be broken down into small particles. This is done in the process of emulsification. 90004 90003 The contents of the gallbladder, i.e. hepatic juice, are needed for the emulsification of lipids.For that reason, the organ stores the hepatic secretion only during fasting or between meals. 90004 90003 The bile is released into the duodenum in response to the meal entering that part of the gastrointestinal system. 90004 90003 It is this stage when the contents of the gallbladder function in the digestive system. 90004 90017 Where is the gallbladder location in your body? 90018 90003 The gallbladder location in your body gets special significance when you experience unexplained pain in the upper-right part of your abdomen.90004 90003 Susanna Ovel in «Sonography Exam Review: Physics, Abdomen, Obstetrics, and Gynecology» explains the exact location of the gallbladder in the abdomen in relation to other organs of the body. 90004 90003 According to the author, this intraperitoneal organ lies in the gallbladder fossa on the posterior surface of the liver. You’ll find it lying anterior and medial to the right kidney, and lateral to the inferior vena cava — the largest vein in the body. Also, note that it is the neck of the organ that lies most superior.90004 90017 What is the gallbladder size? 90018 90003 This longitudinally shaped organ, you call gallbladder, measures about 8 to 10 cm along the length and 3 to 5 cm along diameter in a normal fasting adult. Please note that the dimensions would be different in a non-fasting individual. 90004 90003 In infants below 1, it measures around 1.5 to 3 cm in length and 1.2 cm in width. But as the individual reaches 16 years of age, it enlarges to 7 cm and 3 cm along the dimensions of length and width, respectively.90004 90003 You can distinguish between three major parts of the gallbladder, i.e. the fundus, the body, and the neck. It lies vertically with the neck on the top and the fundus on the bottom. 90004 90003 The most inferior and anterior portion is called the fundus. The next and the largest part is the body which lies between the neck and the fundus. Lying most superior, the neck is a narrow, tapering part with the smallest transverse diameter. 90004 90017 When do the symptoms of the gallstone disease appear? 90018 90003 In most cases, the gallstones are asymptomatic, i.e. they do not give rise to any symptoms. The majority of individuals — around two-thirds — with gallstones do not show any symptoms for as long as 20 years. Sometimes, the condition may go unnoticed for the entire life! 90004 90003 The remaining two-third patients may complain of mild to severe pain in the right upper part of the abdomen where the affected organ lies. The stones may also cause complications like the transient obstruction of the cystic duct, gallstone ileus, and acute cholecystitis.90004 90017 What Are the Silent Gallstones? 90018 90003 When the gallstones do not give rise to any symptoms and they remain unnoticed, they are called the silent gallstones. Such stones remain in the gallbladder for the rest of the victim’s life without inducing any symptoms or complications. 90004 90003 However, the silent gallstones are likely to become symptomatic at some stage in the subject’s life and induce complications like extrahepatic jaundice, pancreatitis, and cholecystitis.90004 .