Содержание

Как выбрать спелый ананас: инструкция

© pexels

Автор Ксения Добрынина

26 сентября 2021

Незрелый ананас практически непригоден в пищу. Рассказываем, как выбрать самый сладкий по цвету, запаху и пальмочке

Купить тропические фрукты сейчас можно в любое время года. Выбрать сладкий ананас только по принципу сезонности уже не получится. На помощь придут советы шеф-повара. Разбираемся, по каким признакам можно распознать лучший ананас.

Ананас — сладкий тропический фрукт, богатый витаминами и микроэлементами. За счет своей сочности он часто используется в салатах, десертах, из него выжимают сок. А содержащийся в нем фермент бромелайн помогает смягчать мясо, поэтому ананас можно добавлять в маринады.

В мякоти фрукта содержится 58% дневной нормы витамина С [1] и множество разнообразных антиоксидантов. Правда, несмотря на яркий вкус и пользу, с ним не стоит перебарщивать: ученые считают, что чрезмерное употребление ананасов может вызвать аллергию и расстройство желудка. Врачи не рекомендуют есть его во время приема антибиотиков из группы амоксициллинов без консультации [2].

В незрелом виде ананас сложно почистить, а его мякоть будет раздражать слизистые рта. Увы, этот фрукт не может дозревать в срезанном виде, поэтому важно выбрать спелый плод. Шеф-повар ресторана Barceloneta Алексей Павлов рассказал «РБК Стиль», как найти на полке самый сладкий ананас.

Как выбрать ананас

«Главный способ — это взять его за верхние соцветия и попробовать вытащить из центра султана пару листьев. Если они легко вытаскиваются, то фрукт спелый, если нет — значит, не дозрел», — делится секретом Алексей Павлов.

Посмотреть на цвет плода

Хороший ананас имеет ровную овальную форму и весит в среднем около 2 кг. Кожура должна быть ярко-желтой или оранжевой с прожилками зеленого или коричневого цвета. На ней обязательно есть чешуйки с так называемыми глазками, которые уже подсохли. Сверху плода располагается султан — пышная шапка из зелени.

«По цвету листья должны быть зеленые; если они немного заветренные — это хорошо, — говорит Алексей Павлов. — Когда присутствует много коричневого цвета, это значит, что фрукт держали в тепле, чтобы он дозрел. Никаких повреждений и надрезов на поверхности ананаса не допускается».

Надавить и постучать

Спелый ананас на ощупь слегка продавливается. Если не удается почувствовать мякоть — плод еще не дозрел, а если она продавливается слишком сильно — фрукт перезрелый. По ананасу можно постучать. Как и с арбузом, звук от постукивания подскажет, спелый ли фрукт.

Наблюдение шеф-повара: «Хруст при постукивании тоже должен быть. Если пустоватый звук, значит, ананас хороший».

Покрутить султан

Султан — зеленые листья на ананасе, которые напоминают пальму. Кроме совета попробовать их вытащить, можно покрутить. Главное не переусердствовать и не сломать султан. У спелого фрукта пальмочка легко прокручивается, почти отходит от плода.

Понюхать

Найти самый сладкий ананас можно по запаху. Обращайте внимание на экземпляры, у которых сладкий фруктовый, но легкий аромат. Если плод пахнет чрезмерно сильно — он, скорее всего, перезрел. А тот, что не пахнет вовсе, срезали слишком рано.

«На запах тоже можно обратить внимание. Если он слишком яркий, то есть вероятность, что ананас перезрел и начал бродить», — замечает Алексей Павлов.

Как почистить и хранить ананас

«Самый простой и безопасный способ очистить ананас — это отрезать плодоножку, чтобы он устойчиво стоял на доске, затем срезать верх с листьями, — объясняет шеф-повар. — А потом продольными движениями ножа по ананасу срезать чешуйки. Хранить лучше очищенный ананас в боксе с отверстиями и не в холодильнике».

Первый порыв — убрать любой фрукт в холодильник. Однако не торопитесь это делать. Ананас очень хорошо впитывает запахи других продуктов, а в холоде теряет сладость. Лучше всего поместить фрукт в темное, в меру прохладное место.

Калина красная: как и зачем есть горькие ягоды

 

Как определить зрелость и спелость ананаса

Выбор ананаса для обычного покупателя часто становится лотереей. Люди приходят домой, достают красивый субтропический плод, разрезают, пробуют и только потом понимают, что совершили ошибку. На самом деле не сложно определить качество фрукта по его внешним признакам прямо на месте продажи.


Определить зрелость ананаса – главная задача для покупателя

Надо знать, что от незрелого ананаса можете пострадать – он может подействовать как слабительное. И, кроме того, он имеет едкий вкус. Поэтому ваша задача – все сделать, чтобы купить зрелый фрукт, у которого едкие свойства исчезают. Восхитительный, чрезвычайно сочный вкус и приятный яркий аромат вы найдете только у спелого плода.

В зависимости от размера «попки» (место крепления к растению) можно определить, как фрукт дозревал, на самом растении или по пути к покупателю. Если плод дозревал естественно, его «попка» маленького размера и сморщенная, а если при транспортировке и хранении – то пошире.

Попробуйте дернуть за один листик ботвы – у спелого плода он легко выдернется. Если ананас дошел до стадии зрелости, то его верхушка (ботва) должна прокручиваться. Проверьте этот факт.

Ананасы, как и другой субтропический фрукт банан, имеют пик созревания, сопровождающийся появлением темных пятнышек. Поэтому не выбирайте их с пятнышками – большой риск перезревания и порчи.

Если ананас разрезанный, то спелость можно определить по цвету мякоти – чем насыщенней светло-желтый цвет, тем спелее. Бледность мякоти говорит о незрелости.

Итак, качественный ананас – это спелый ананас, хотя бы в т.н. потребительской стадии зрелости. Понятно, что на прилавки наших магазинов не доставляются плоды, созревшие в естественных условиях. Будучи сорванными в т.н. съемной стадии зрелости, они обретают спелость по пути к покупателю.

Свойство фрукта самостоятельно дозреть вы можете использовать и дома: если вашему ананасу все же потребуется дозревание, то при температуре не ниже 8-9 градусов Цельсия. и относительной влажности воздуха 80-85 % в течение периода до 25 суток недозрелые плоды могут неплохо дозреть.

Как должен выглядеть зрелый плод ананаса?

Определяем по окраске:

1. Кожуры – красивого соломенно-желтого, золотисто-желтого цвета с красным или оранжевым оттенком. У незрелых плодов окраска кожуры – зеленая.

2. Верхний пучок листьев (его называют «султан») – салатного, желто-салатного цвета. Окраска самого верхнего листика в пучке – желтого цвета.

3. Кончики сегментов (чешуи) на кожуре — темно-коричневого, черного цвета.


Перезрелость и порча от неправильного хранения

Перезревших плодов следует избегать: их качество, в отличие от недозревших, коррекции не подлежит. Кожура их теряет яркость, становится тусклой и блеклой, приобретает сероватый оттенок – это признаки, по которым вы их определите. Так же начинают выглядеть плоды, которые хранились при температуре ниже 8 градусов Цельсия. Структура мякоти у таких плодов нарушается – мякоть становится водянистой, происходит ее потемнение.


Другие признаки качества: внешний вид, упругость и отсутствие болезней

При выборе вы обратите внимание на целостность плода, его чистоту, отсутствие трещин, солнечных ожогов, признаков заболеваний.

Качественный ананас, на ощупь твердоватый и упругий, имеет правильную симметричную форму, густую зеленую ботву и приятный аромат (не резкий – иначе плод начал бродить), пахнущий даже сквозь кожуру.

Избегайте плесень и гниль – высматривайте их прежде всего между чешуйками и в основании плода.

Проследите также, чтобы ананас был сухим при покупке, иначе – как следствие неправильного хранения возможность скорого гниения.

И еще один полезный совет. Как практика показывает, ананасы небольших размеров слаще больших, а плоды с колючими листочками слаще, чем с «гладкими».

Кроме того, как правильно определить спелость и зрелость ананаса, изучим вопрос его правильного хранения.


Хранение ананаса

Этот субтропический фрукт считается одним из тех продуктов питания, которые можно хранить в обычных домашних условиях. Вполне нормально хранить требующий дозревания ананас при комнатной температуре.

Спелые ананасы нужно хранить не более 12 дней при температуре около 9 градусов Цельсия. Только имейте ввиду, что при температуре ниже 8 градусов Цельсия фрукт потеряет свои полезные вещества, изменится вкус (станет более водянистым) и цвет (потемнеет). Поэтому не рекомендуется хранить их в холодильнике. При температуре выше 10 градусов Цельсия плоды могут потерять и вид, и вкус из-за быстрого перезревания.

Разрезанный ананас лучше не оставлять на хранение, но если нужно, то в таком случае держите его лучше в холодильнике в собственном соку.

Следует иметь в виду, недобросовестные продавцы могут увеличить массу плодов, выдерживая их в воде, до 10-15 %. Выявить это практически невозможно, срок хранения в таких случаях значительно уменьшается. Когда они к этому добавляют еще и антибиотики, то увеличивается и срок хранения, и опасность для здоровья.


Совет кулинара

Ананас в своем составе имеет растительный фермент – бромелин (бромелайн), расщепляющий белки. Поэтому его хорошо употреблять вместе с мясом и рыбой. Нужно учитывать, что консервация негативно сказывается на содержании бромелина.

Интересно знать, что вообще-то с точки зрения ботанической науки ананас — это соплодие сросшихся ягод, но для многих привычным остается – это фрукт.

Как выбрать ананас: как определить спелость ананаса

Лидерами по выращиванию и экспорту ананаса в Россию являются Филиппины, Эквадор, Коста-Рика и Таиланд. Прежде чем оказаться на столе потребителя эти экзотические плоды проделывают длинный путь морем или по воздуху. Как выбрать спелый ананас и благодаря каким признакам отличить его от других? 

Именно от способа доставки, во многом зависит качество ананасов. Плоды, доставляемые морем, собирают еще зелеными, с расчетом, что они дозреют за время пути. Их вкус и аромат менее выраженный, чем у плодов, собранных созревшими и доставленными самолетом.

На заметку. В период с апреля по июнь и с декабря по январь собирают самые вкусные ананасы.

При покупке отдавать предпочтение рекомендуется плодам из супермаркетов, поскольку там обеспечиваются максимально комфортные условия для их хранения: соблюдение температурного режима и влажности. На прилавках овощных отделов в супермаркете могут встречаться недозревшие, перезревшие и спелые плоды. Их состояние можно определить:

  • по внешнему виду ботвы и кожицы;
  • по запаху и издаваемому звуку, во время похлопывания по плоду.

Признаки недозревшего ананаса

На заметку. Употребление недозревшего ананаса чревато неприятными последствиями, поскольку, может спровоцировать расстройство желудка.

О том, что ананас еще не спелый свидетельствуют следующие признаки:

  1. Плод очень твердый на ощупь.
  2. Глазки плода слабо развиты, чешуйки имеют зеленоватый окрас.
  3. Характерный аромат ананаса очень слабый или вовсе отсутствует.
  4. Зеленый хвост, венчающий верхушку плода, не поддается прокручиванию.
  5. Отдельные листы с большим трудом выдергиваются из плодового хвоста.
  6. При разрезе, мякоть бледная, почти белого цвета, имеет едкий вкус.

Если нет возможности купить полностью спелый плод, то можно купить недозревший и позволить ему созреть в домашних условиях. Для этого его оставляют при комнатной температуре, наклонив хвостом вниз, на несколько дней до полного созревания.

Признаки перезревшего ананаса

Признаки перезревшего плода могут быть вызваны длительным сроком хранения или нарушением их условий на складе. При повышенной влажности в складских помещениях или температуре ниже нормы, плоды подвержены быстрой порче, их вкусовые качества снижаются, мякоть становится темной и водянистой. О том, что ананас перезрел свидетельствуют следующие признаки:

  1. Плод при надавливании мягкий, после нажатия остается вмятина.
  2. На корке присутствуют темные пятна.
  3. Морщинистая, красно-коричневая кожура.
  4. Султан плода пожелтел, листья из него легко выдергиваются.
  5. Плод издает пустой звук при похлопывании.
  6. Аромат плода резкий, ферментированный, отдает алкоголем или уксусом.

Как определить идеально спелый ананас

Плоды ананаса, в зависимости от сорта могут иметь овальную или цилиндрическую форму и достигать веса до 5 кг. Верхушка плода венчается пучком жестких зеленых листьев, кожура имеет золотисто-желтый, красноватый или желто-коричневый цвет.

Признаки созревшего ананаса:

  1. Плод симметричный и упругий на ощупь, легко поддается при нажатии.
  2. Глазки крупные, ярко выражены, чешуйки без пятен, следов гнили и плесени, плотные, на концах черного или темно-коричневого цвета.
  3. Низ плода сухой и твердый.
  4. При похлопывании плод издает глухой звук.
  5. По весу спелый ананас тяжелее, чем он выглядит внешне.
  6. Аромат нежно-сладкий, средне выраженный.
  7. Ботва зеленого цвета без налета и следов плесени, на кончиках – немного подсохшая.
  8. Хвост поддается при его надавливании и легком прокручивании.
  9. Из султана можно выдернуть листок, не прикладывая большого усилия.
  10. В разрезе мякоть плода равномерно окрашена в золотистый или золотисто-коричневый цвет.

На заметку: Некоторые сорта ананаса даже в спелом виде могут быть зеленого цвета. Ананасы маленького размера слаще крупных, также и сорта с колючими листьями более сладкие, чем те, что имеют гладкие листья.

При покупке, не стоит торопиться и брать первый попавшийся плод под руку, чтобы не испытать в последствии разочарования от покупки. Используя представленные советы можно без труда выбрать самый спелый и вкусный ананас.

виды, польза, вред, особенности выращивания и использование в кулинарии

Калорийность: 52 кКал.

Энергетическая ценность продукта Ананас:
Белки: 0.3 г.
Жиры: 0.1 г.
Углеводы: 11.8 г.

Описание

Ананас – тропический фрукт, попавший в наши края из Парагвая и Бразилии. Человеком, который привез ананас в Европу, считается Х.Колумб. Этот фрукт, будучи не только вкусным, а еще и имеющий своеобразную форму в виде шишки (см. фото), тут же завоевал любовь местного населения. У плода ананаса темная шкурка и желто-оранжевый цвет. Вес фрукта может достигать от 2 до 15 килограмм. Ананас обладает приятным ароматом, а вкус его неповторим.

Где и как растут ананасы в природе?

Где и как растут ананасы природе? Этим вопросом хотя бы раз задавался каждый почитатель этого продукта. Ответ на него легко можно найти, прочитав этикетку на банке с консервированным продуктом или на бирке, прикрепленной к каждому свежему плоду. Но эта информация касается только страны-производителя. А вот о том, как именно растет ананас, вы можете прочитать в этом разделе статьи. И не только прочитать, но и увидеть процесс своими глазами на прикрепленном видео.

Наиболее часто на прилавках можно увидеть плоды, привезенные из Таиланда. Но бывает, что продукт завозится и из других государств, климатические условия которых позволяют возделывать ананасы. В природе ананасы растут на травянистых растениях, название которых созвучно с названием плода. Растения многолетние и довольно крупные по своим размерам. Высота некоторых кустов может превышать два метра, а в ширину растение может занять площадь до трех квадратных метров.

Плоды ананаса созревают на небольшом расстоянии от земли, образовываясь в пазухах листьев. Сами же листья плотные и на срезе имеют довольно большую толщину и сочную мякоть. По краям они усеяны колючками, что внешне может напомнить привычное для нас растение, именуемое в народе столетником.

В тропических странах, экономика которых завязана на сельском хозяйстве и выращивании всевозможных экзотических для нас фруктов, ананасы возделывают огромными плантациями. К тому же следует отметить, что климат этих регионов позволяет собрать два и даже три урожая этого продукта в год, ведь время созревания ананаса в природе колеблется от трех месяцев до полугода. Всевозможные технологии помогают фермерам, выращивающим ананасы, получить максимальное количество завязей и плоды большого размера.

Как и любое другое направление сельского хозяйства, выращивание ананасов не обходится без ядохимикатов и различных комплексных удобрений. Именно последние позволяют получить продукт высшего качества, который не только будет сладким и крупным, но и сможет перенести длительную транспортировку.

Многие фермерские хозяйства, климатические условия и месторасположение которых не столь благоприятно для выращивания этого экзотического растения, возделывают ананасы в условиях, приближенных к натуральным. Для этого возводятся теплицы со специальным микроклиматом. Урожай в таких агрохозяйствах можно собирать также два-три раза в году.

Узнав об этом, некоторые дачники пытаются также вырастить растение на своем участке, а многие успешно выращивают ананас в горшке на подоконнике в условиях обычной квартиры. Несомненно, для этого придется приложить немало усилий, а также создать растению условия родного климата тропиков, но все же это удается сделать многим. На большой урожай рассчитывать, конечно, не приходится, но вот получить небольшой ананас, а также показать детям, сколько и как он растет вживую (а не только на картинках), – однозначно получится!

Виды растения

Существует множество видов растения ананас, но далее речь пойдет о наиболее распространенных.

  • Ананас крупнохохолковый – растение с розеткой линейных листьев. После цветения оно образует золотисто-желтый плод. Родиной этого вида растения считается Бразилия.
  • Ананас прицветниковый – этот вид растения считается самым красивым, он обладает яркими зеленоватыми цветами с желтыми и белыми полосками. Плоды этого растения очень красивого розового цвета. В домашних условиях плодоносит редко.
  • Ананас карликовый – карликовый сорт, его листья достигают в длину всего 20-30 см. Это растение не употребляют в гастрономических целях, выращивают в качестве декоративного растения. Его можно использовать в цветочных композициях.
  • Ананас посевной – в качестве декоративного растения практически не выращивают.

Более детально познакомиться с каждым из упомянутых здесь видов ананаса и рассмотреть его фото вы сможете в фотогалерее в конце статьи.

Ананас – это овощ, фрукт или ягода?

Ананас – это овощ, фрукт или ягода? Ответ на этот популярный вопрос учеными пока не найден. А все это происходит потому, что растение сочетает в себе большое количество различных свойств, исходя из оценки которых, ананас можно отнести в равной мере ко многим видам растений. Хотя ученые, проанализировав сходства и сойдясь во мнении, приняли решение классифицировать продукт как «плод ананаса». У нас к этому названию принято добавлять определение «экзотический».

Как определить и выбрать спелый ананас?

Как определить и выбрать спелый ананас? Вопрос далеко не простой и актуальный, ведь каждому покупателю хочется получить исключительно качественный товар.

Основным критерием качества ананаса для потребителя можно назвать именно спелость продукта, и в этом вопросе у многих возникают сомнения. Это обусловлено тем, что плоды снимаются за некоторое время до их зрелости. Дозревают они уже в процессе транспортировки к конечному потребителю. Плотная чешуйчатая кожура, которой покрыты сегменты ананаса, позволяет продукту переносить длительные перелеты, но при этом она не является устойчивой к различным ударам и перепадам температуры. Неправильные условия могут повлиять на вкусовые качества плода.

Первое, на что стоит обратить внимание покупателю, – это внешний вид плода. Качественный продукт имеет коричневую окраску кожуры, а также будет очень плотным на ощупь. Такой плод обязательно будет сладким и вкусным.

Остальные критерии, на которых стоит заострить внимание при выборе ананаса в магазине, приведены в таблице ниже.

Звук при постукивании

Должен быть исключительно глухим. Звонкий отголосок внутри плода свидетельствует о том, что ананас не полностью дозрел.

Дефекты кожуры

Отсутствуют. Пятна и царапины, а также всевозможные нарушения целостности оболочки свидетельствует о неправильной транспортировке продукта.

Листва

Должна быть зеленой. Допускается небольшое пожелтение кончиков. Сама же листовая розетка должна легко отделяться от плода. Если же лист отделяется с усилием, то такой ананас не стоит приобретать.

Аромат

Хорошо выраженный, сладковатый, но при этом очень тонкий. Приторный запах бывает у переспевшего плода, который может оказаться излишне мягким внутри. Если же у ананаса вообще нет запаха, то это говорит о том, что плод незрелый.

Мякоть

Ароматная, имеет сладкий вкус, оттененный кислинкой, и приятно хрустящая.

Вес

Качественный ананас не может быть легким. Если плод крупного размера по массе не достигает полукилограмма, то от приобретения его однозначно стоит отказаться. При разрезании такого ананаса вы увидите четко выраженные волокна и ощутите малую сочность. А уж о плотности мякоти и вообще не стоит говорить.

Стоимость правильно выращенного и привезенного из теплых стран ананаса не может быть низкой. Хотя этим критерием не стоит руководствоваться, не рассмотрев все вышеизложенные показатели.

Где и как хранить и как дозреть плодам в домашних условиях?

Где и как хранить и как дозреть плодам в домашних условиях? Ответ на этот вопрос вы найдете в этом разделе статьи.

Покупая этот экзотический фрукт, хозяйки часто задают себе именно этот вопрос. Все потому, что продукт может быть неполной зрелости или же очень большого размера, из-за чего съесть ананас в один присест не всегда удается даже небольшой семье.

Сначала решим проблему сохранности продукта. Некоторые хозяйки рекомендуют хранить плод в холодильнике, хорошо упаковав его в полиэтиленовый пакет. Но это не совсем верный подход, и так делать не нужно.

Правильными условиями хранения ананаса можно считать такие:

  1. Температура воздуха не ниже комнатной. Плод не переносит резких перепадов влажности и не должен находиться на холоде. Храните ананас исключительно в тепле и ни в коем случае не переворачивайте его вниз листовой розеткой.
  2. Отдельное хранение из-за высокой степени втягивания посторонних запахов. Контейнер с мембраной для доступа воздуха станет наилучшим решением.
  3. Оберегание плода от яркого света. Для хранения подойдет укромное место с хорошей вентиляцией и постоянной температурой воздуха.

При соблюдении вышеперечисленного спелый очищенный ананас может сохранить свои качества на протяжении десяти дней.

В том случае, когда был приобретен плод ненадлежащей спелости, многих хозяек терзает вопрос: «Что сделать для того, чтобы ананас дозрел?». Попробуем ответить и на него. Опробовав множество способов на собственном опыте, предлагаем наилучшие из них.

Во-первых, обеспечьте плоду благоприятное соседство и обязательно накройте плотным махровым полотенцем. Хорошо, если «соседом» будет второй ананас, но если это невозможно, то вполне подойдут красные яблоки, спелые бананы или сочные апельсины.

Секрет процесса кроется в этилене, который выделяют плоды растений при созревании. Науке известно, что плоды растений имеют способность дозревать, когда рядом с ними находятся другие плоды и ограничен приток свежего воздуха. Именно так зреют гроздья бананов и даже помидоры, снятые с растений зеленоватыми. Дозревание может занять до одной недели.

Во-вторых, можете прибегнуть к более простому способу: оберните ананас несколькими слоями газеты или обычной тонкой писчей бумаги, а затем уложите его на подоконник с солнечной стороны на три дня. Периодически переворачивайте плод, чтобы обеспечить более равномерный прогрев.

Для того чтобы определить, дозревает ли плод, каждый день проводите простую пробу: осторожно потяните листовую розетку вверх. Если она легко поддалась, а тем более отделилась, то смело можете употреблять ананас!

Выращивание и уход

Вырастить это экзотическое растение можно в домашних условиях. Растение светолюбивое, при недостатке солнечного света потребуется установка искусственного освещения, особенно в осенне-зимний период. В качестве искусственного источника света рекомендуется использовать люминесцентные лампы.

Ананас очень светолюбив. Он должен получать солнечный свет в течение 8-10 часов в сутки.

Выращивая ананас на подоконнике, необходимо создать ему все условия. Не рекомендуется поворачивать ананас, так как это замедлит его рост. Растению вполне будет достаточно одностороннего освещения. Если ананас имеет крупные листья со светло-малиновой окраской кончиков, это означает, что он получает достаточно солнечного света. При недостатке солнечного света листья растения становятся бледными. Если ананас растет в условиях недостаточной влажности, то его листья становятся коричневыми и засыхают.

Почва для посадки ананаса должна состоять из перегноя и песка. Также можно использовать почву, предназначенную для орхидей. Ананас – очень влаголюбивое растение, в теплое время года его розетку следует наполнять водой на 2/3. Грунт между поливами обязательно должен успевать просохнуть. Поливать растение следует мягкой дождевой водой, также можно использовать кипяченую водопроводную воду, слегка подкисленную. Ананас нуждается в постоянном опрыскивании, летом его опрыскивают два раза в неделю. Подкармливают растение азотными удобрениями.

Полезные свойства

Ананас имеет довольно обширный состав витаминов и минералов, что не сравнится с любыми другими фруктами. В его состав входят витамины С и А – охранники нашего иммунитета, также витамины группы В, которые заботятся о нервной и пищеварительной системе.

Ананас считается диетическим продуктом, поэтому он одобрен многими диетами. Он обладает особыми ферментами, которые сжигают жиры.

Ананас активно используют в косметическом уходе. Он применяется для ухода за кожей лица. Ананас обладает антибактериальными свойствами, борется с жирностью кожи, его используют в качестве отшелушуещего средства.

Диеты на ананасах для похудения

Диет на ананасах для похудения множество. Диетологи свидетельствуют о том, что этот продукт прекрасно расщепляет жиры и способен помочь избавиться от двух-трех килограммов за три дня.

Многих интересует вопрос, насколько правдиво это утверждение, и так ли на самом деле чудодейственен ананас.

Насчет правдивости следует отметить доказанное воздействие активного вещества ананаса на жировые отложения. Бромелайн способен активно расщеплять белки и жиры, но это будет возможно только в том случае, если их процесс образования в организме не связан с гормональными изменениями. Это говорит о том, что человек, склонный к ожирению или имеющий это заболевание в анамнезе, не может полагаться только на «волшебное» действие этого плода. Ананасовая диета поможет только тем, кто не имеет значительного превышения ИМТ и не болен заболеваниями, связанными с нарушением обмена веществ.

Хотелось бы заострить внимание и на том, что для активной работы в плане сжигания жиров худеющий подобным образом человек должен употреблять довольно большое количество продукта в ежедневном рационе. В день потребуется не менее двух килограммов свежего ананаса и около двух литров натурального сока этого плода. Консервированный продукт положительного воздействия на организм не оказывает и является всего лишь лакомством.

Приведем несколько примеров разгрузочных диет различной длительности. Для удобства систематизируем данные в табличке.

Название

Снижение веса общее

Суточное потребление

Методика и принцип питания

Однодневная

1,5 кг

Ананас – 2 кг;

сок ананасовый – 1 л.

Очищенный ананас делят на четыре части, а затем съедают его вместо четырех приемов пищи через равный промежуток времени. Между приемами ананаса в равных частях выпивают сок. Другие продукты и воду в этот день не употребляют.

Двухдневная

1,5-2,5 кг

Ананас – 2 кг;

сок ананасовый – 1 л;

говядина или куриная грудка отварная – 100 грамм;

нежирный творог – 100 грамм;

хлеб из муки грубого помола или ржаной – 30 грамм.

Все продукты делятся на четыре части и съедаются через равный промежуток времени. Ананасовый сок используют для утоления жажды. Принимают же его не ранее часа после приема пищи.

Пятидневная

2,5-3,5 кг

Ананас – 0,5 кг;

минеральная вода без газа, травяной чай или компот без сахара – 2 литра;

молочные продукты (творог, сыр) – 150 грамм;

отварное постное мясо или рыба – 100 грамм.

Допускается в рационе хлеб, испеченный из муки грубого помола, отварное куриное яйцо всмятку, злаки (овсяные хлопья, рис), а также не крахмалистые овощи в небольшом количестве. Можно также кушать бульоны из овощей. Не запрещены горчица, хрен, приправы и зелень. Можно употреблять грибы.

Предполагает употребление на завтрак определенной комбинации: 100 грамм мякоти ананаса, взбитой в блендере, 100 мл йогурта и 30 грамм сухих овсяных хлопьев. Нарушать меню первого завтрака нельзя. Второй завтрак обязательно должен быть белковым. Обед же должен быть исключительно однокомпонентным. Он может состоять из злаков или белка, причем рекомендуется чередовать их на протяжении диеты. Ужин должен состоять исключительно из овощей. К каждому приему пищи нужно добавлять 100-150 грамм измельченных ананасов.

Ананасы не запрещены в рационе и во многих других системах питания. Это все благодаря их невысокой калорийности и богатому составу, включающему большое число полезных веществ. При этом всегда следует помнить, что прибегать к ограничению в еде, основываясь только на личных желаниях, могут исключительно здоровые люди, не имеющие стойких расстройств системы пищеварения или обмена веществ и аллергических реакций.

Использование в кулинарии

Использование ананаса в кулинарии весьма обширно. Этот король тропических фруктов не только станет прекрасным украшением для любого блюда, но еще и добавит ему изысканный вкус. Ананас используют для приготовления варенья, конфет, консервов, напитков, десертов, коктейлей, желе. Во многих ресторанах ананас служит одним из составляющих для салатов (как фруктовых, так и овощных, и мясных), соусов, морепродуктов, супов, мясных маринадов, блюд из курицы и другого вида мяса. Очень часто ананас кладут в блюда, которые готовят в духовке, он добавляет особенный аромат.

Как почистить и разделать?

Как почистить и разделать ананас, вы узнаете в этом разделе статьи. Сделать это можно несколькими способами. Начнем с очистки. Этот процесс можно произвести как минимум двумя способами.

Первый заключается в том, чтобы, не жалея мякоти, превратить плод в «цилиндрик». Дальнейшая разделка будет зависеть от желания кулинара.

Второй способ более трудоемкий. Он производится так: нарезанный на кольца плод ананаса осторожно и тщательно очищается при помощи острого ножа с коротким лезвием. В результате получается «цветочек», из которого удаляют серединку, продавливая круглое отверстие. Последнее действие производят не только в эстетических целях. Мало кто знает, но серединка ананаса очень жесткая и при этом довольно горькая на вкус.

Как красиво порезать и подать на стол?

Красиво порезать и подать на стол ананас можно несколькими способами. Самым простым и знакомым из них можно назвать нарезку и подачу кусочками. Для этого очищенный плод нарезают на ровные и одинаковые по толщине кружочки, а затем каждый из них измельчают кубиками. Именно в таком виде многим привычен консервированный ананас.

Второй способ сервировки не менее известен по консервированному продукту. Это колечки. Метод нарезки описан в предыдущем разделе.

То, как подают ананас в ресторанах, покажет кулинар в прикрепленном видео.

Чем можно заменить ананас в блюдах?

Заменить ананас в блюдах, по мнению некоторых кулинаров, можно кислыми яблоками. Это конечно не станет полноценной заменой, но в какой-то мере поможет подчеркнуть вкус остальных компонентов.

Тем, кто все же не намерен этого делать и любит эксперименты, предлагаем интересный рецепт.

Вам понадобится литровая банка и крышка к ней, а также:

  • 2 стакана очищенных и нарезанных кубиками кабачков или патиссонов;
  • стакан желтой алычи с косточкой;
  • половина стакана сахарного песка;
  • половина чайной ложки лимонной кислоты;
  • вода.

Последней нужно столько, сколько войдет в наполненную продуктами банку. Встречаются рецепты, в которых воду сочетают с ананасовым соком, но, на наш взгляд, этого лучше не делать. Натуральный ананасовый сок у нас приобрести сложно, а если и найдете подобный продукт, то, скорее всего, это будет нектар с ароматизатором. Не рискуйте своим здоровьем и используйте только натуральные продукты!

Вернемся к приготовлению. В стерильную банку уложите кабачки, а на них высыпьте алычу. После этого залейте содержимое банки крутым кипятком и накройте тару крышкой. Теперь укутайте заготовку на двадцать минут махровым полотенцем. По истечении времени слейте воду в чистый ковшик и нагрейте. Растворите в ней сахарный песок и сварите сироп. В конце, перед самым закипанием жидкости, добавьте лимонку. Кипящим сиропом залейте кабачки с алычой. После этого закатайте банки крышками и укутайте теплым одеялом.

Оставьте заготовку на ночь, а после полного остывания перенесите ее в прохладное помещение. Оценить вкусовые качества продукта вы сможете уже через два месяца после консервирования, а хранить такую заготовку можно на протяжении календарного года. Домашние «ананасы» однозначно понравятся всем в качестве самостоятельного десерта, а также станут отличной заменой настоящему плоду, указанному в рецептурах салатов!

Польза ананаса и лечение

Польза солнечных плодов весьма велика. Так, ананас насыщен магнием и калием, поэтому фрукт этот очень полезен больным аритмией, гипертонией, а также людям с прочими заболеваниями сердца, а также почек. Также этот фрукт выводит из организма лишнюю жидкость, что оберегает тело от лишних отеков. Ананас рекомендуется употреблять и тем людям, у которых есть риск заболевания тромбозом и тромбофлебитом, так как он разжижает кровь.

Также полезные свойства ананаса помогают при атеросклерозе сосудов, так как он избавляет от мышечной и суставной боли. Благодаря содержанию витаминов группы В и С, ананас обладает противовоспалительными свойствами. Он помогает побороть артрит, ангину, пневмонию. Ананас помогает быстрому избавлению от ран, восстановлению функций обмена веществ.

Употребление ананаса способствует нормальному функционированию пищеварительной системы, поджелудочной железы. Благодаря своим свойствам сжигать лишние жиры в организме, его используют также в борьбе с целлюлитом.

Сейчас ведутся исследования по поводу положительных свойств ананасов для лечения рака, благодаря содержанию в них полезных ферментов, но пока это лишь предположения.

В целом же, рекомендуется выпивать по стакану ананасового сока в день не только для борьбы с определенными болезнями, но и для поддержания здорового состояния всего организма.

Для женщин

Для женщин употребление в пищу ананаса весьма полезно. Это обусловлено химическим составом продукта. Благодаря трипсину, содержащемуся в плодах ананаса, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта. Это позволяет оптимизировать процесс выведения токсинов и способствует общему очищению организма. У женщин это проявляется здоровой кожей и красивыми волосами. Укрепляются также и ногти. Этому способствует и бромелайн. Этот фермент не только делает кожу здоровой изнутри, но и способствует ее омоложению.

Полезным будет употребление сладкого экзотического плода при упадке сил в критические дни, а также при сложных состояниях, напрямую связанных с ПМС. Продукт способен облегчить болезненные ощущения и сократить обильность выделений.

Только вот не стоит употреблять ананас беременным женщинам во избежание нежелательных последствий: в этом интересном положении витаминный плод принесет исключительно вред, ведь он может вызвать схватки и запустить процесс родов, в том числе и преждевременных.

Для мужчин

Полезные свойства ананаса для мужчин обусловлены теми же факторами, что и для женщин. Но, исходя из того, что организмы и процессы в них немного разнятся, хотелось бы отметить, что ананас оказывает благоприятное воздействие на половую функцию мужчин и увеличивает потенцию.

Многие представители сильной половины человечества не задумываются о пользе этого плода, а также не понимают, зачем его есть, кроме как для получения гастрономического удовольствия. А ведь на самом деле у мужчин есть масса причин употреблять ананасы! Стоит отметить, что, например, бромелайн, способствующий (как уже описывалось выше) сжиганию жиров и расщеплению белков, в мужском организме запускает множество других процессов. Таковым является противодействие развитию коварных мужских заболеваний, связанных с мочеполовой системой и фертильностью.

Также полезен ананас мужчинам, занимающимся активными видами спорта. Положительно влияет употребление экзотического плода на уровень тестостерона, а также помогает стабилизировать сердечно-сосудистую деятельность и уменьшает риск развития инсульта. Мужчинам, подверженным частым силовым нагрузкам, употребление ананаса помогает восстанавливать поврежденные мышцы.

Вред ананаса и противопоказания

Ананас в больших количествах может приносить вред. Его нужно в меру употреблять больным язвой, гастритом, и тем, у кого повышенная кислотность желудка. Ананас сам по себе обладает кислотностью выше нормы, что может стать раздражителем для пищеварительного тракта и слизистой оболочки. Людям, с чувствительной зубной эмалью также нужно быть крайне осторожными с употреблением ананаса, из-за содержания в нем различных кислот и сахара.

Если есть предпосылки к аллергии, то употребление ананаса все же стоит сократить, так он является сильным аллергеном.

Беременность женщины — это чаще всего противопоказание к употреблению ананаса в пищу. К вопросу введения его в свой рацион бременным стоит относится очень грамотно, так как неспелый фрукт может привести к сокращениям матки.

Видео материалы

Рецепты приготовления блюд c фото

Легкий фруктовый салат

10 мин. 1

Салат с яблоком и ананасом

20 мин. 1

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

  Зола0,3 г
  Моно- и дисахариды11,8 г
  Вода85,5 г
  Органические кислоты1 г
  Пищевые волокна1 г

Витамины

Минеральные вещества

84 фото неповторимого спелого тропического плода

Родиной ананасов является Бразилия, именно на плоскогорьях впервые нашли этот плод. Христофор и его команда, признали плод самым вкусным во всем мире.

Содержимое статьи:

Чем по сути является ананас?

Многие так и не понимают, чем является плод. Хотя он непохож на овощ, это все же и не фрукт. Ананас подобен травянистому растению.

Ученые поместили его в категорию тропических плодов, которые формируются соплодиями.

Характеристики плода

Вкус плода немного терпкий и весьма насыщенный сладостью. Высотой ананасы не более ста сантиметров. Листья помогают растению собирать и накапливать в корневой части влагу. Длиной листья не более двух метров, но это самые длинные листья, которые могут быть у плода. Большое количество листьев с корнями волокнистого типа, хорошо укрепляют плод и создают эластичность.

Корни плода не так сильны как листья, а их длина не превышает ста сантиметров. Охват плоскости совсем незначительный, а корни растут, как правило, вниз.

Формирующиеся цветы достигают 60 сантиметров и немного закручиваются. Спиралевидные цветы находятся в самом конце побега, который тянется вверх. Эти побеги распускаются примерно по дюжине в сутки.

По прошествии трех недель побег превращается в мини плод. Срастающиеся маленькие плоды образуют всем известный ананас. К сожалению, птицы колибри лишают ананас съедобной массы путем опыления.

Дело в том, что когда ананас опыляется, в нем развиваются семечки, они и портят съедобную часть плода. Специальные фермы по выращиванию плода стараются избежать опыления и придерживаются всех мер безопасности.

Золотисто-коричневая шишка — это и есть внешний вид готового к употреблению плода. Все соплодия соединяются на твердом стволе, который срастется с ними и становится частью ананаса.

Приблизительный вес обычного ананаса два килограмма, а верхняя часть создает впечатление короны. Корона создается пока ананас спеет.

Размножается плод побегами, ведь у них как правило нет семян. Побеги легко укореняются, что весьма удобно в ходе создания плантации. Но если скрестить ананас, то он будет создавать косточки, которые можно посадить.

Сразу как созреет первый плод, растение выпускает побеги бокового типа, которые и будут в дальнейшем созревать в плод. Если побеги удалить с ананаса, то он начнет плодоносить повторно. Сразу после созревания во второй раз, следует выкорчевывать плод, больше он плодоносить неспособен.

Семечки ананаса разглядеть непросто, ведь они выглядят как вкрапления белого цвета. Проводящие пучки являются основой плодоносящей системы. Именно они развивают плод и способствуют его активному насыщению влагой от корней листьев.

Мало кто знает, но ананасы могут с легкость заменить слабительное. Особенно свежие или немного зеленые ананасы, что обладают вкусом острого типа.

Желтоватый или белый цвет говорит о спелости экзотического растения. Спелый плод приятен на вкус и насыщен прекрасным мягким ароматом.

Места созревания ананасов

С плато Мату-Гросу плод разошёлся по всему миру. Плато находится неподалеку от Бразили и Парагвая, примерно посередине. Всего пару столетий понадобилось для распространения этого тропического фрукта.

Тропики и субтропики земли, отлично подходят для выращивания. Страны от США до Китая, активно выращивают плод в местах максимально подходящих по условиям.

Так как же растет этот неповторимый плод?

Если взглянуть на поле ананасов, то вы увидите всего лишь кустики невысокого роста, вот это и есть первые побеги. Приглядевшись поближе, можно легко увидеть плод, который уже начал развиваться и активно впитывать доступную для него влагу. Картина складывается весьма интересная.

Существует ошибочное мнение, что ананасы вырастают на пальмах или других деревьях. На самом же деле они растут всего в нескольких десятках сантиметров над землей. По отношению друг к другу, ананасы сажают в два ряда на расстоянии в два метра.

Чтобы вырастить ананас понадобится много усилий и техника. Постоянные поливы, добавки для почвы, техника различного назначения, слежка за созреванием и корректировка полива, а так же многое другое понадобится для доведения ростка до зрелого плода.

Всего за один год можно собрать три и более урожая, но если условия максимально приятные, то можно собирать еще больше урожаев.

Как вырастить ананас в домашних условиях, как растет ананас и многое другое, легко доступно в интернете. Там же вы можете узнать о разновидностях ананасов.

Стоит отметить, что среди сортов имеются даже долголетние. Они растут более года и имеет весьма густую и прочную лиственную систему, примерно одиннадцать месяцев. После этого начинает появляться первый плод, который можно посмотреть на фото ананасов.

Домашний ананас самый актуальный фрукт нашей повседневности, который остается вне конкуренции.

Фото ананаса



Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Мой мир

Внимание на ботву. 5 признаков зрелого ананаса | Продукты и напитки | Кухня

Ананасы мы покупаем редко. На Новый год, 8 марта, да и то не каждый раз. Поэтому будет особенно обидно купить невкусный, недозрелый фрукт. Тем более что стоит ананас не слишком дешево: экзотика все же. Делимся полезными советами по выбору ананаса.

Самое важное в выборе — это купить в меру зрелый плод. Так как он может быть как зеленым, недозревшим и невкусным, так и перезревшим, уже начавшим гнить. 

Запах

Для начала, как и любой фрукт или овощ, ананас нужно понюхать. «Спелый ананас обладает нежным цветочным ароматом», — говорит Марина Черепанова, директор по маркетингу холдинга Funny Family Group, активный участник движения Slow Food.

«В аромате ананаса не должно быть кислых оттенков, он должен приятно пахнуть», — подтверждает Евгений Моргачев, управляющий директор Усачевского рынка.

Цвет

«С цветом кожуры дело обстоит сложно. То есть посмотреть на нее надо, но цвет кожуры поможет определить только перезревший ананас, он может иметь коричневые пятна на корке», — предупреждает Черепанова. 

Листья

Надо обходить стороной ананасы с пожелтевшей листвой: скорее всего, они уже начали гнить. «Ботва хорошего ананаса должна быть густой, зеленой и слегка подвижной», — говорит Марина Черепанова. Чтобы определить спелый ананас, надо попробовать отделить лист из центра «шишки», как советует Евгений Моргачев: если лист хорошо отделяется, ананас спелый.

Упругость

Один из главных признаков спелости — упругость плода. Он должен быть довольно плотным, но поддаваться нажатию, слегка пружинить. «Взвесьте в руках фрукты одного размера: самый тяжелый — самый сочный», — советует Черепанова.

Мякоть

Если есть возможность, стоит посмотреть ананас на разрез. И понюхать тоже, разумеется. Мякоть спелого ананаса должна быть ярко-желтой и очень сочной. «Если мякоть бледная, это признак недозрелого плода», — предупреждает Черепанова.

Смотрите также:

Как цветёт и растет ананас — Фото и описание

Ананас довольно распространенный тропический фрукт, как выглядит его плод и каков он на вкус знают все. Однако, как растет ананас для многих остается неизвестным. Выясним, что это за необычное растение, с точки зрения ботаники.

Ананас — тропический многолетник, представляющий из себя травянистое растение. В зрелом возрасте и в открытом грунте ананас может достигать 1,5 метров в высоту, в зависимости от сорта. Растение обладает невысоким, приземленным стеблем с жесткими листьями и больше походит на кустарник, чем на траву.

Первый год

В первый год после посадки ананас активно растет, его ствол утолщается и обзаводится несколькими десятками тесно переплетенных листьев. Листья ананаса вырастают узкими, мясистыми, с острыми шипами по краям, достигают длины 70 см. Ананас легко переживает засушливые периоды, благодаря своим листьям, которые способны накапливать и сохранять большое количество жидкости.

Начало 2 года

После примерно 12 месяцев активного роста, ананас выпускает из верхушки колосовидное соцветие со множеством цветов. Цветы ананаса, как правило, обоеполые, а их цвет варьируется от фиолетового, до красного, в зависимости от разновидности растения. Из каждого цветка развивается ягода. Ягоды ананаса растут и наливаются соком, смыкаясь и образуя в совокупности плод, который мы привыкли видеть на прилавках магазинов.

Если произошло опыление цветка ананаса, то в ягоде образуется небольшое семя. Наличие семян в плодах ананаса, отрицательно сказывается на их съедобности и естественно стоимости. Люди занимающиеся промышленным выращивание ананасов, всячески пытаются избавиться от опылителей растения.

Созревание

После созревание первого плода ананас выпускает боковые побеги из пазух листьев. При культивировании ананасов эти побеги чаще всего и используются для вегетативного размножения. После удаления боковых отростков основное растение через некоторое время опять будет цвести и плодоносить. После сбора второго урожая ананасы выкорчевываются, а на их месте высаживают новые.

Рекомендуем по теме

Кроме упомянутых боковых побегов, при декоративном выращивании ананасов часто используют их семена, либо верхушку плода. Верх зрелого плода ананаса представляет из себя своеобразную корону из зачатков листьев и по сути является молодым ананасом готовым при определенных условиях вырасти в новое растение.

Кроме культивируемых людьми, в природе растут дикие ананасы, они обладают плодами меньшего размера и заполнены множеством семян. Такие ананасы являются любимым лакомством для некоторых диких животных.

Как узнать, созрел ли ананас

Ананасы не хотят вам помогать. Они покрыты шипами. Листья у них какие-то острые. Кожа у них толстая. Можно сказать, что ананасы… агрессивно интровертированы. Знание чего-либо о фруктах, не говоря уже о том, как определить, созрел ли ананас, с самого начала кажется обреченным занятием. Но внутри это совсем другая сцена. Спелый ананас идеально сладкий, слегка терпкий и каким-то образом наполнен теплой солнечной энергией .(Извините, что звучит как хиппи или кто-то, кто верит в кристаллы, но это правда.) Но как вы можете сказать, что происходит со всеми остальными вещами на пути?

Знать, как определить, созрел ли ананас, на самом деле довольно просто — вам просто нужно выполнить простой трехэтапный процесс. Если это звучит так, как будто мы пытаемся продать вам продукт для похудения или новую кредитную карту, это не так. Мы пытаемся найти для вас идеальный ананас. Вот на что обратить внимание.

Цвет

Когда вы думаете об ананасах, вы, вероятно, думаете о зеленовато-желтых фруктах.Но внешний вид ананаса меняется с зелено-серого на желтый по мере созревания, поэтому, как правило, чем желтее внешний вид ананаса, тем более спелым будет плод. Вы хотите, чтобы ананас был постоянно золотисто-желтым сверху донизу, но не переходил на темно-оранжевую территорию — это зашло слишком далеко. Одна интересная вещь об ананасе заключается в том, что он на самом деле не созревает после того, как его сорвали с дерева, а это означает, что более зеленые и менее спелые ананасы, которые вы видите в продуктовом магазине, ну, они не становятся более спелыми.

The Feel

Даже когда ананасы идеально желтые, у них все равно есть шипы. Извиняюсь. Мы ничего не можем с этим поделать, но прикосновение к ним все равно помогает понять, созрели они или нет. Разница в текстуре не будет такой резкой, как у спелого и незрелого авокадо, но спелый ананас будет очень слегка мягким, когда вы его сожмете . Твердый ананас — это не тот, который вам нужен.

Запах

Да, наверное, это то, что вы уже знаете.Если цвет и вкус вам по душе, понюхайте базу ананаса. Если низ пахнет спелым, фруктовым, сладким и ярким ароматом, вероятно, эта штука годится для использования . Но будьте осторожны: если он начинает пахнуть брожением и брожением, как уксус, ананас зашел слишком далеко. (Не то чтобы ферментированный ананас сам по себе плох; мы просто хотим, чтобы это произошло намеренно, а не случайно.)

Возьми спелый ананас и положи его поверх этих коротких ребер, почему не ча?

Тушеные короткие ребрышки с очень вкусным беконом и ананасом Ситуация на столе

С этого момента мы покрываем все наши тушеные блюда беконом.

Посмотреть рецепт

Как выбрать ананас

Beautiful Pineapples
FOB: Лос-Анджелес, Калифорния
Размер: 5, 6 и 7’s
Разновидность: MD2
BRIX o = >13
Происхождение: Коста-Рика
Импортер: Produce1
Для информации: Earl @ 503-810-0101
https://produce1.com

    Как выбрать ананас:
Ананасы, которые вы видите в своем супермаркете, являются живыми, дышащими существами, просто существами. как ты и я.Они поглощают кислород и выделяют углекислый газ, тепло и влага. В момент сбора урожая клетки ананаса начинают отмирать или проникать в состояние старения. Следовательно, ананас охлаждают, чтобы замедлить старение. обработать. Сбор ананасов зависит от содержания сахара в плодах и не по цвету корпуса. Цвет скорлупы ананаса не обязательно является признаком зрелости или спелости. Ананас может быть созревшим внутри, когда скорлупа практически полностью зеленая снаружи. Всегда выбирайте самый свежий и, следовательно, самый свежий ананас.У недавно собранных ананасов листья прямостоячие и ярко окрашены, а скорлупа имеет цвет 1 или 2. Следует избегать ананасов с золотистой или коричневатой скорлупой (с небольшим или отсутствующим зеленым проявлением) и рыхлыми листьями и/или с подсохшими коричневатыми кончиками. В то время как выдержанный ананас потерял влагу и, таким образом, может дать иллюзия сладости, возможно, появились посторонние привкусы. Такие ананасы стареют. Ананас не является климактерическим фруктом, поэтому содержание сахара в ананасе устанавливается в момент сбора урожая и не увеличивается.После сбора урожая ананасы не продолжают созревать. Ананасы должны быть собраны при 13-14% сахара. Основание ананаса намного слаще, чем область возле листьев. Золотистые оттенки цвета ананаса (в результате потери хлорофилла в прицветниках и чашелистиках, составляющих скорлупу) развиваются в условиях комнатной температуры. Если предпочтение отдается ананасу цвета 4.0, просто переместите ананас в условия хранения при комнатной температуре (> 72 o F) на один или несколько дней. При размещении рядом с источниками этилена, такими как яблоки, дыни, груши, авокадо или спелые помидоры, ананас быстрее теряет хлорофилл в поверхностных тканях.Некоторые могут положить ананас в бумажный пакет вместе с ломтиками яблока. Регулярно следите за изменением цвета ананаса. Когда цвет ананаса приблизится к желаемому оттенку, немедленно переместите ананас в более прохладное место (48 o F). Хранение ананасов при комнатной температуре в течение нескольких дней может сократить срок их хранения.

Как определить, созрел ли ананас — Big Kahuna Pineapple Drink Co

Итак, вы обнаруживаете, что бродите по продуктовому магазину, когда ни с того ни с сего приходит ваше пристрастие к сладкому.Вы неплохо справлялись с отказом от нездоровой пищи, но теперь сахарная обезьяна сидит у вас на спине и не сдается. Как только вы поддались искушению попасть в очередь B за морозильной камерой для мороженого, у вас появилась идея. Как насчет фруктового салата? Да, таким образом вы удовлетворите свою дозу сахара и не будете чувствовать себя виноватым за то, что изменили этому неуловимому здоровому образу жизни, которого вы решили придерживаться на этот раз. Вы добираетесь до продуктового отдела и начинаете загружаться. Вы берете пинту клубники, затем виноград и яблоки Фуджи.Затем вы качаетесь мимо бананов и находите заранее нарезанную дыню. О да! Этот салат обещает быть восхитительным, но вы не можете не чувствовать, что, возможно, что-то забыли. Именно тогда вы замечаете их на торцевой крышке. Конечно, ананасы! Какой фруктовый салат был бы полным без этих сладких кусочков золотого совершенства? Пока вы стоите и просматриваете выбор, вы понимаете, что понятия не имеете, как определить, спелый ананас или нет. Вы рассматриваете возможность покупки кольца с сердцевиной, но понимаете, что за эту цену можно купить 2 целых ананаса.Это точно аут. Консервированные фрукты тоже не для вас. Ну что теперь? Что ж, если вы когда-либо сталкивались с подобным сценарием при попытке выбрать правильный ананас, тогда этот блог для вас. Выбрать спелый ананас не всегда так просто, как определить его цвет. Хорошей новостью является то, что в этом блоге мы рассмотрим 2 дополнительных способа помочь вам определить, какие из них положить в корзину, а какие оставить на полке.

ЦВЕТНОЙ ТЕСТ

Наиболее популярным способом определения степени зрелости ананаса является оценка цвета.По мере созревания ананас начинает менять цвет с темно-зеленого на желтый или, в некоторых случаях, на оранжевый. Как только ананас приобрел золотисто-желтый цвет, он достиг пика своей зрелости. Эти ананасы очень сладкие. Как правило, ананасы с более зеленой скорлупой имеют тенденцию быть горькими и незрелыми. На разрезе они обычно имеют мякоть от бледно-желтого до беловато-желтого цвета. Люди, которые ищут не такие сладкие ананасы, обычно выбирают эти ананасы. Мякоть имеет тенденцию быть очень твердой, что может быть полезно при выпечке.В качестве предостережения употребление незрелого ананаса опасно и токсично для человека. (Для получения дополнительной информации посетите https://www.livescience.com/45487-pineapple-nutrition.html). Ананасы с желтой/оранжевой скорлупой очень сладкие. Эти ананасы будут иметь более темную желто-золотистую мякоть и будут мягкими. Если вы заметили, что на ананасе есть коричневые пятна или весь ананас коричневый, держитесь подальше. Этот ананас уже начал портиться. Цветовой метод может быть полезен, но он не всегда точен.Особенно, когда речь идет о ананасах с переходами между цветами. Во многих случаях ананас может быть достаточно спелым, чтобы его можно было есть, прежде чем он станет полностью желтым. Очень часто можно найти в супермаркете ананасы с зеленовато-желтым оттенком. Если все ананасы такого цвета, бывает очень сложно определить, какой из них созрел. В этих ситуациях лучше всего использовать тест листа.

ТЕСТ ЛИСТЬЯ

Тест листа не так широко известен, как тест цвета, но может быть чрезвычайно эффективным при попытке выбрать спелый ананас в ситуациях, подобных предыдущему сценарию.Первое, что вам нужно сделать, это найти листья посередине кроны сверху ананаса, желательно тот, который находится ближе всего к центру. Во многих случаях это может быть самый длинный лист, но обратите внимание, что это не всегда так. Как только вы найдете лист, который находится в середине кроны, дерните его. Если лист выходит очень легко, без особых усилий, ананас созрел. Отличный способ проверить это — попытаться поднять ананас за этот лист. Если вы можете поднять весь ананас за средний лист, то есть ананас не отделяется от листа, оставляя в ваших пальцах только лист, ананас недостаточно созрел.Возможно, это звучит намного сложнее, чем есть на самом деле, но однажды попробовав, большинство людей обнаружат, что эта техника довольно проста.

ТЕСТ ПО НЮХУ И СЖИМУ

Если у вас возникают проблемы с методом листа, всегда стоит подумать о тесте на запах и сжатие. Вы захотите начать с обнюхивания нижней части ананаса. Чем ароматнее, тем спелее будет ананас. Если аромат практически отсутствует, можно предположить, что ананас недостаточно созрел.Следующий шаг — сжать ананас, чтобы определить, насколько он твердый. Как и большинство фруктов, ананас становится мягче по мере созревания. Если вы сожмите ананас и обнаружите, что он очень жесткий и твердый, ананас еще не совсем готов.

Теперь, когда вы знаете, что искать, идите и смело выбирайте идеальный ананас. Оставьте свои комментарии и отзывы ниже и обязательно загляните в ближайшее время в наш следующий блог, где мы расскажем о лучших инструментах для нарезки и удаления сердцевины ананасов, а также о том, где вы можете их купить.

Как быстро созреть ананас (3 простых способа)

Узнайте, как быстро созреть ананас! Это пошаговое руководство покажет вам, как определить, созрел ли ананас, а также 3 простых способа его созревания. Наслаждайтесь сладким и сочным вкусом спелого ананаса каждый раз!

Спешите ли вы или у вас есть свободное время, вы обязательно захотите предпринять все необходимые шаги, чтобы насладиться кусочком ананаса в жаркий летний день.

Как узнать, созрел ли ананас?

Вы когда-нибудь заходили в продуктовый магазин и брали ананасы, не зная, спелые они или нет? Или спрашивая себя: как я узнаю, созрел ли этот ананас? Вот что нужно искать:

  • Цвет: По мере созревания кожица становится желтой или золотистой.Фактически, совершенно спелый ананас будет иметь постоянный желтый цвет сверху донизу. Обратите внимание, что темно-оранжевый цвет указывает на то, что он перезрел.
  • На ощупь: Если надавить на ананас пальцами, при созревании он должен слегка поддаться. Любое мягкое ощущение указывает на то, что оно перезрело.
  • Запах: Попробуйте понюхать ананас внизу. Когда он пахнет сладким, он готов к употреблению. Горький или резкий запах указывает на то, что он либо недозрел, либо перезрел.

Как быстро созреть ананас (3 метода) 

Метод 1:

Положите в бумажный пакет с другими фруктами

Ананасы с трудом созревают сами по себе, потому что после сбора в них не хватает сахара. Поэтому им требуется небольшая помощь со стороны других фруктов, которые могут созреть сами по себе, таких как яблоки, бананы и помидоры. Эти фрукты выделяют этилен, растительный гормон, который способствует процессу созревания.

Если положить их в пакет, этилен будет находиться ближе к фруктам.Я считаю, что бумажные пакеты для продуктов являются наиболее удобными в использовании.

Способ 2: переверните его

Если вы любите балансировать, то этот вариант для вас! Все, что вам нужно сделать, это поместить ананас основанием вверх и сбалансировать ананас на листьях. По сути, это помогает сахарам течь вверх, чтобы созреть ананас.

Метод 3: закопайте ананас в рис

Рис — природный влагопоглотитель, способный удалить влагу с всего, от мобильных телефонов до… ананасов! А просушка помогает ему созреть.

Поместите ананас в высокий контейнер или горшок. Затем насыпьте достаточно риса, чтобы покрыть область под стеблем. Через день-два ананас созреет. Обязательно проверяйте ежедневно, чтобы избежать перезревания!

Сколько времени нужно, чтобы созрел ананас?

В природе ананасу требуется около 16 месяцев, чтобы пройти путь от посадки до цветения, а затем еще 6 месяцев, чтобы созреть для сбора. Всего около двух лет!

Когда вы покупаете ананас, он обычно настолько спелый, насколько может созреть сам по себе.Таким образом, вы можете созреть его дома за 1-2 дня, после чего он будет достаточно сочным, чтобы его можно было есть.

Как нарезать ананас

Использование ножа для нарезки ананасов

Самый простой способ нарезать ананас — использовать нож для ананасов. Срезав верхнюю часть, поместите сердцевину посередине, поверните и надавите, пока не дойдете до нижней части ананаса. Затем немного покачайте его и потяните сердцевину вверх, чтобы вытащить ананас прямо из кожуры! Оттуда вы можете нарезать его кубиками или нарезать!

Резка вручную

Если у вас нет резака, возьмите поварской или хлебный нож и выполните следующие действия:

  1. Срежьте верхушку ананаса.
  2. Поставьте ананас вертикально и разрежьте его вдоль пополам.
  3. Удалите сердцевину, разрезав примерно 3/4 дюйма по диагонали к сердцевине.
  4. Нарежьте как хотите.

Как выбрать ананас?

Есть небольшой секрет, как каждый раз выбирать идеальный ананас, секрет, который значительно облегчит поиск спелого ананаса. Так что пропустите обнюхивание и ощупывание и сразу переходите к листьям.

ветвей — это жесткие листья на верхушке ананаса.Потяните их немного назад и найдите тот, что прямо посередине, и потяните за него. Если он выйдет, это ананас купить! Если он останется, оставьте его…

Как хранить ананас?

Чтобы хранить целый ананас, просто положите его на прилавок, пока не будете готовы к употреблению. Имейте в виду, что он будет храниться только около 3 дней при комнатной температуре.

Нарезанный ананас, напротив, следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Добавление небольшого количества апельсинового сока поможет сохранить его на несколько дополнительных дней, так как аскорбиновая кислота в соке действует как антиоксидант для ананаса.Кроме того, он добавляет дополнительный вкус!

Созреет ли ананас на прилавке?

Вопреки распространенному мнению и практике, ваш ананас не созреет на прилавке. По правде говоря, как только ананасы сорваны, они перестают созревать.

Когда вы положите ананас на стол, он станет мягче и сочнее, но не станет слаще. Так что, если вы согласны с мягким, сочным ананасом без сладости, то это то, что вам нужно.

Быстрее ли созревают ананасы в холодильнике?

Нет, в холодильнике ананасы не созревают быстрее.И хотя они могут несколько смягчиться, это не улучшит спелость.

Что делать с несладким ананасом?

Иногда ананасы собирают раньше, чем они станут достаточно сладкими. Чтобы улучшить вкус, вы можете либо слегка посыпать сахаром, либо пропитать апельсиновым соком перед едой. Хотя эти шаги не восстанавливают естественную сладость ананаса, они могут улучшить его вкус.

Еще один трюк — срезать верхушку ананаса. Затем переверните оставшуюся часть на тарелку и оставьте на несколько дней, накрыв пищевой пленкой или фольгой.Более сладкие соки в нижней части будут распространяться через мякоть.

Больше тропических фруктов:

Подробнее об основах приготовления пищи

Как созреть ананас

Узнайте, как быстро и легко созреть ананас! Это пошаговое руководство покажет вам, как определить, созрел ли ананас, а также 3 метода созревания. Наслаждайтесь сладким и сочным вкусом спелого ананаса каждый раз!

Способ с бумажным пакетом
  • Поместите целый ананас в большой бумажный пакет с другими фруктами, такими как яблоки, бананы или помидоры.

  • Загните верхнюю часть пакета, чтобы максимально закрыть его. Ананас будет готов через 1-2 дня . Осматривайте его один раз в день и удаляйте, когда он созреет.

Перевернутый метод
  • Отставьте высокую вазу, контейнер или горшок, в котором удобно будет держать ананас.

  • Поместите ананас вверх дном так, чтобы ветви (листья) смотрели вверх. Подождите один день , чтобы сахар в основе распространился по плоти.

Рисовый метод
  • Отставьте в сторону высокую вазу, контейнер или горшок, в котором можно удобно разместить ананас. Поместите ананас в него лицевой стороной вверх.

  • Насыпать рис вокруг ананаса так, чтобы кожица была почти полностью покрыта. Ананас созреет через 1-2 дня . Проверяйте ежедневно, чтобы избежать перезревания.

  • Метод бумажного пакета: Другие фрукты, производящие этилен, которые можно положить в пакет, включают груши, манго, киви, авокадо, персики, нектарины и инжир.

Пищевая ценность

Как созреть ананас

Количество на порцию (4 унции)

Калорий 113 Калории из жира 9

% Дневная стоимость*

FAT 1G 2% 1G 2%

Насыщенные жиры 1G 5%

натрия 2 мг 0%

Калий 247 мг 7% 9000 мг

Углеводы

Углеводы 30г 10%

Клетчатка 3 г 12%

Сахар 22 г 24%

Белок 1 г 2%

Витамин A

131IU 3%

108 мг 131%

Кальций 29 мг 3%

3%

Iron 1 мг 6%

* Процент ежедневных ценностей основаны на диета на 2000 калорий.

Пожалуйста, ознакомьтесь с нашим заявлением об ограничении ответственности за питание.

20 лучших видов ананасов, которые вы должны знать

Ананас — это тропический фрукт, состоящий из отдельных ягод, сросшихся вокруг центральной сердцевины. Это вкусно и имеет много преимуществ для здоровья. Он богат витамином С, марганцем и антиоксидантами. Другие питательные вещества включают витамин и тиамин. Он также помогает укрепить иммунную систему, улучшить пищеварение и укрепить кости. Они обезжирены, содержат мало натрия и холестерина.

Происходит из района между Парагваем и Южной Бразилией. Сегодня Юго-Восточная Азия является одним из ведущих экспортеров в мире. Ананас имеет почти сотню разновидностей, которые доступны в различных формах и размерах.

Читайте дальше, чтобы узнать больше о 20 различных видах ананасов:

1 Ананас Абакакси

Ананас Абакакси имеет сладкий вкус и также известен как самый вкусный сорт среди всех. Они высокие и колючие, а мякоть у них сочная и белого прозрачного цвета.Они не используются в коммерческих целях, так как очень хрупкие при транспортировке. Это хорошо известный сорт на Багамах, во Флориде и в Бразилии. Его листья голубовато-зеленого цвета с красно-фиолетовым оттенком.

2 Королева ананасов

Королева ананасов выращивается в Южной Африке и Австралии. Они также известны как грубые ананасы. Он ароматный, темно-желтый и имеет маленькое ядро. Их не используют в качестве консервированных ананасов, а употребляют в сыром и свежем виде.Ведущими производителями этого сорта являются Филиппины, Квинсленд и Южная Африка. Он более ароматный и сочный, чем Smooth Cayenne. Он имеет прекрасный вкус с нежной и небольшой сердцевиной.

3 Красный испанский ананас

Красный испанский ананас Испанский красный ананас имеет оранжево-красную кожуру и встречается в основном в Карибском бассейне. Они также бывают светло-желтого цвета с высоким содержанием клетчатки. Так как они могут быть отправлены хорошо, они транспортируются по всему миру.Его производят Вест-Индия, Мексика и Венесуэла. Они очень вкусные и ароматные.

4 Ананас с кайенским соусом

Ананас с кайенским смузи – это разновидность, которую обычно можно найти в супермаркетах. У них желтая мякоть и оранжевая кожура, а также высокое содержание кислоты и сока. Поскольку в его мякоти мало клетчатки, он составляет около 90% консервированных фруктов в мире.

5 Ананас Бречеш

Ананас Бречеш имеет небольшой размер, листья средние и оливкового цвета.Они имеют цилиндрическую форму, а плоды желтого цвета. Растение также свободно от шипов. Его выращивают в ограниченном количестве на юге Венесуэлы. Мякоть очень ароматная и сочная, с небольшим количеством волокон и небольшим ядром.

6 Ананас Cayena Lisa

Ананас Cayena Lisa имеет длинные и широкие листья, а плод цилиндрической формы. Снаружи красновато-оранжевый, а внутри бледно-желтый. На верхней части листьев немного шипов.

7 Ананас Панаре

Название «Панаре» названо в честь индейского племени, которое выращивало его в Венесуэле.Это плод среднего размера с колючими и длинными листьями. Он оранжевого цвета с темно-желтой мякотью. Он имеет легкий аромат с небольшим ядром и небольшим количеством волокон.

8 Ананас Маврикия

Ананас Маврикия также известен как Красная Малакка, Королева Малакки и Красный Цейлон. Это важный сорт, выращиваемый в Индии, на Цейлоне и в Малайе. Ананас небольшого размера с желтоватой мякотью. Он сладкий и обычно употребляется в свежем виде или используется для приготовления соков.

9 Ананас из сахарной головы

Ананас из сахарной головы имеет цилиндрическую форму с жесткой кожурой. Они мягче по сравнению с другими сортами и остаются зелеными, даже когда созреют. Их мякоть сочная, имеет кремовую консистенцию и цветочный аромат. Вкус сладкий и напоминает мед. Они популярны в Пуэрто-Рико, на Филиппинах, в Южной Америке и на Кубе.

10 Ананас Майпур

Ананас Майпур имеет цилиндрическую форму, мякоть темно-желтого цвета, а кожица светлее.Листья колючие и имеют красные пятна.

11 Ананас Пернамбуку

Ананас Пернамбуку — сильнорослые растения с множеством шипов на кожуре. Он имеет продолговатую форму и желтый как внутри, так и снаружи. Они маленькие, нежные и сочные, имеют мягкий вкус. Их выращивание ограничено странами Южной Америки, такими как Эквадор, Колумбия, Бразилия, Перу и Венесуэла.

12 Ананас Roja Espanola

Ананас Roja Espanola Ананасы бочкообразной формы с желто-оранжевой мякотью.Они состоят из маленьких одиночных плодов, которые собираются вокруг, образуя ананас. Вкус приятный и сладкий.

13 Ананас Рипли

Ананас Рипли имеет красновато-зеленые листья с коричневыми пятнами. Это круглые, овальные плоды темно-зеленого цвета, но при полном созревании становятся бледно-медными. Плоды сладкие и сочные, а количество клетчатки находится на нижней стороне. Он выращивается в Квинсленде и представляет собой карликовое растение.

14 Ананас Джеймс Квин

Ананас Джеймс Квин имеет большой размер с красновато-оранжевой мякотью и желтой внутренней частью.Листья темно-зеленые с красноватыми пятнами. Известно, что он родом из Южной Африки. У него более крупные плоды с квадратными плечами.

15 Кабезона Ананас

Кабезона – крупное растение с широкими листьями с маленькими шипами. Плод конической формы, желто-оранжевый снаружи с горько-сладкой и волокнистой мякотью. Плод срезают с растения мачете, так как у него большой и крепкий стебель.

16 Ананас Тямпака

Ананас Тямпака — большое растение с длинными темно-зелеными листьями, похожими на мечи, колючими с красноватыми пятнами.Он имеет цилиндрическую форму, красновато-оранжевый снаружи и желтый внутри. Этот ананас не используется для потребления в сыром виде.

17 Ананас Монте-Лирио

Ананас Монте-Лирио представляет собой шаровидный плод, имеющий белый цвет внутри и желтый снаружи. Листья интенсивно зеленые, без шипов.

18 PR-1-67 Ананас

PR-1-67 Ананас – это сорт, аналогичный сорту Roja Española. Ананас бочкообразной формы с желто-оранжевой наружной стороной.Листья желтовато-зеленые с красноватым оттенком.

19 Ананас Montufar

Ананас Montufar имеет коническую форму, желтовато-зеленую снаружи и желтую внутри. Листья мелкие и средние, с крупными шипами по краям.

20 Испанский ананас Jewel

Испанский ананас Jewel представляет собой ананасы цилиндрической формы с прямоугольными, плоскими и глубокими глазками. У них широкие и длинные темно-зеленые листья.Плоды оранжевые внутри и белые снаружи.

Раскраски Ананас (Обновлено 2022)

Лето — это когда жарко и пора отдохнуть на пляже или в бассейне, чтобы защититься от летнего зноя.

В это время приятный освежающий ананас отлично подходит для утоления жажды летом, и эти бесплатные раскраски Ананас для детей — идеальный способ часами раскрашивать, готовясь к веселым временам лета!

В этих распечатках с ананасами будет достаточно места для ярких и ярких летних цветов, а также прохладного синего, чтобы немного сбить жару.Вы можете попробовать использовать другие материалы и другие цветовые вариации, чтобы добавить еще больше разнообразия этим классным раскраскам с ананасами.

После того, как вы закончите свои любимые раскраски с ананасами, мы будем рады, если вы поделитесь ими на нашей странице в Facebook! Мы любим видеть ваше красочное творчество и с нетерпением ждем возможности разделить с вами веселые летние времена.

ПОМНИТЕ: Вы можете получить ПОЛНЫЙ набор этих раскрасок >> ЗДЕСЬ

10 совершенно новых раскрасок с ананасами — бесплатно для печати и раскрашивания

Этот ананас выглядит очень круто в нашей первой бесплатной раскраске ананаса.Это отдых у океана с прохладными оттенками, и я, конечно, хотел бы быть на пляже вместе с ним, чтобы поплавать в воде!

Раскрашивание этого ананаса яркими желтыми, оранжевыми и зелеными цветами будет очень красиво контрастировать с голубизной океана и неба, и нам не терпится увидеть, какие цвета вы используете, чтобы воплотить это изображение в жизнь!

В нашей второй раскраске ананаса у нас действительно классный и интересный дизайн для этого ананаса. На нем есть узоры и формы, и это наводит меня на мысль, что это изображение выиграло бы от множества веселых и ярких цветов.

Вы можете попробовать использовать яркие цветные ручки и карандаши и посмотреть, сколько разных цветов вы можете уместить, окрашивая каждый сегмент ананаса в разные сумасшедшие цвета!

ПОМНИТЕ: Вы можете получить ПОЛНЫЙ набор этих раскрасок >> ЗДЕСЬ

Этот классный ананас ловит загар на пляже на нашей третьей странице раскраски ананаса.

Вы можете попробовать добавить немного нежного красного цвета на ананас, чтобы он выглядел так, как будто он немного обгорел на солнце, для дополнительного веселья.

Мы делаем все возможное с темой ананаса в этой распечатке ананаса! У нас есть целые ананасы, а также ломтики и сегменты для действительно яркого и стильного образа.

Я думаю, что эта раскраска ананас будет отлично смотреться с большим количеством желтого и оранжевого цветов или так же хорошо с более стилистическими цветами. Вы можете использовать красные, розовые и синие тона, чтобы создать атмосферу вечеринки на этой странице!

На этой милой детской раскраске с изображением ананаса изображен счастливый ананас с гигантской буквой «P.— Я уверен, ты знаешь, что это значит!

В этой распечатке ананаса много пустого неба, поэтому есть много места для красивого и яркого синего, чтобы сбалансировать более теплые цвета солнца и ананаса.

Какой цвет вы используете для буквы «P», чтобы закончить это изображение?

ПОМНИТЕ: Вы можете получить ПОЛНЫЙ набор этих раскрасок >> ЗДЕСЬ

Экстремальный крупный план ананаса — в центре внимания нашей следующей бесплатной раскраски ананаса для детей! Креативный способ рисования этого ананаса заставляет меня думать о более ярких и необычных цветах как для ананаса, так и для сегментированного фона.

Как вы сделаете этот классный ананас ярким и ярким?

Еще один ананас отдыхает на берегу моря с освежающим напитком на этой раскраске ананаса. Хороший холодный напиток всегда хорош в жаркий летний день, и вы можете покрасить его напиток в цвет вашего любимого летнего напитка!

Я бы раскрасил его ярко-оранжевым цветом, чтобы изобразить вкусный апельсиновый сок, но как вы будете раскрашивать этот крутой ананас?

Эти ананасы чувствуют любовь на этой раскраске ананасов.

Сердца, окружающие эти ананасы, дали бы хороший шанс добавить немного прекрасного красного в это изображение, и я думаю, что хороший яркий фиолетовый добавит любящее настроение этого ананаса для печати действительно потрясающим образом.

ПОМНИТЕ: Вы можете получить ПОЛНЫЙ набор этих раскрасок >> ЗДЕСЬ

На следующей раскраске с изображением ананаса изображен очень крутой ананас, наслаждающийся своим днем ​​на пляже в солнцезащитных очках.

Вы можете раскрасить небо в ярко-синий цвет или сделать его более оранжевым, чтобы получился красивый закат на пляже.

Для нашей последней бесплатной раскраски ананаса для детей в этой коллекции у нас есть более реалистичное изображение ананаса с ананасом, выделенным жирным шрифтом под ним.

Я думаю, что эта распечатка ананаса выглядела бы очень круто, если бы вы использовали свои любимые яркие цвета для букв ананаса, а затем использовали красивый синий цвет для сплошного фона.

Выберете ли вы похожие цвета или попробуете свои любимые цвета для этой раскраски с ананасами?

Ананас Раскраски – Что вы выберете?

Мы надеемся, что вы получили массу удовольствия от летних раскрасок с этими бесплатными раскрасками про ананасы для детей, независимо от того, какое сейчас время года!

Помните, что все наши раскраски и художественные вкусности можно распечатать столько раз, сколько захотите, поэтому не стесняйтесь распечатывать несколько копий своих любимых, чтобы вы могли действительно сходить с ума со своими любимыми цветами, чтобы принести эти ананасовые распечатки. к жизни!

Пожалуйста, не забудьте поставить лайк и поделиться нашей страницей в Facebook, чтобы никогда не пропустить наши замечательные бесплатные раскраски и распечатки.У нас постоянно выходят новые, так что это лучший способ не пропустить самое интересное!

Также, пожалуйста, поделитесь своими раскрасками с ананасами, как только вы закончите их раскрашивать. Нам всегда нравится ваше красочное творчество, и мы с нетерпением ждем возможности увидеть действительно крутые летние ананасы!

ПОМНИТЕ: Вы можете получить ПОЛНЫЙ набор этих раскрасок >> ЗДЕСЬ

 

 

сортов и стандартов ананаса | Служба сельскохозяйственного маркетинга

Сорта ананаса

1. U.S. Fancy состоит из ананасов, отвечающих следующим требованиям:

а. Основные требования к фруктам:

1) Сходные сортовые признаки;

2) Зрелые;

3) Хорошо сформированный; и,

4) Стержни удалены.

5) Основные требования к топам:

6) цвет сходного сортового признака;

7) Один шток;

8) Умеренно прямой;

9) Хорошо прикреплены к плодам; и,

10) Не более 1-1/2 длины плода.

б. Фрукты без:

1) Свежие трещины;

2) Доказательства кормления грызунов;

3) Отморожение или замерзание;

4) Перезрелые; и,

5) Распад.

6) Топы бесплатно из:

7) Корончатые шлипсы;

8) Отморожение или заморозка; и,

9) Распад.

в. Плоды без повреждений по:

1) Синяк;

2) Солнечный ожог;

3) Гуммоз;

4) Внутренняя поломка;

5) Насекомые;

6) Зарубцевавшиеся трещины; и,

7) Механические или другие средства.

д. Топы без повреждений по:

1) Обесцвечивание; и,

2) Насекомые.

эл. Допуски. (см. §51.1489)

2. США № 1 состоит из ананасов, отвечающих следующим требованиям:

а. Основные требования к фруктам:

1) Сходные сортовые признаки;

2) Зрелые;

3) Хорошо сформированный; и,

4) Стержни удалены.

б. Основные требования к топам:

1) цвет сходного сортового признака;

2) Один шток;

3) не более чем умеренно изогнутые;

4) Хорошо прикреплены к плодам; и,

5) Не более чем в два раза превышает длину плода.

в. Фрукты без:

1) Свежие трещины;

2) Доказательства кормления грызунов;

3) Отморожение или замерзание;

4) Перезрелые; и,

5) Распад.

д. Топы бесплатно от:

1) Отморожение или обморожение; и,

2) Распад.

эл. Плоды без повреждений:

1) Синяк;

2) Солнечный ожог;

3) Гуммоз;

4) Внутренняя поломка;

5) Насекомые;

6) Зарубцевавшиеся трещины; и,

7) Механические или другие средства.

ф. Топы без повреждений:

1) Обесцвечивание;

2) коронки; и,

3) Насекомые.

г. Допуски. (см. §51.1489)

3. США № 2 состоит из ананасов, отвечающих следующим требованиям:

а. Основные требования к фруктам:

1) Сходные сортовые признаки;

2) Зрелые; и,

3) Довольно хорошо сформирован.

б. Основные требования к топам:

1) цвет сходного сортового признака;

2) Хорошо прикреплены к плодам;

3) Не полностью изогнутый; и,

4) Не более двух достаточно хорошо развитых стеблей.

в. Фрукты без:

1) Свежие трещины;

2) Доказательства кормления грызунов;

3) Отморожение или замерзание;

4) Перезрелые; и,

5) Распад.

д. Топы бесплатно от:

1) Отморожение или обморожение; и,

2) Распад.

эл. Плоды без серьезных повреждений по:

1) Синяк;

2) Солнечный ожог;

3) Гуммоз;

4) Внутренняя поломка;

5) Насекомые;

6) Зарубцевавшиеся трещины; и,

7) Механические или другие средства.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.