Содержание

Дереза обыкновенная — где растет в России, фото и описание кустарника

На мировом рынке 1 кг дерезы обыкновенной стоит от $50 – как и литр сока ее коралловых ягод. Ежегодные траты поклонников «суперпродукта» оцениваются от $145 млн и выше. Ценителям экзотики и здорового образа жизни будет интересна справочная информация о культуре, факты о чудо-ягоде, фото необыкновенной обыкновенной дерезы.

Общая информация

Дереза обыкновенная, она же дереза берберов (лат. Lycium barbarum), многолетник, листопадный кустарник обширного семейства пасленовых, родственный вид Lycium chinense, т.н. китайской дерезы, либо отождествляется с ним. В китайской транслитерации название звучит как Níngxià gǒuqǐ, в английской как Goji – та самая годжи, известная как superfood последних десятилетий.

Ареал распространения – центральная часть Китая, предгорья Тибета, большая части Евразии, включая Россию и юго-восток Европы, Северная Америка, Австралия.

Промышленное выращивание сконцентрировано в северных и западных регионах Китая, откуда импортируется в качестве сырья для соков, в сушеном виде в Евросоюз, США и другие страны, включая Россию. Среди производителей диетических продуктов, соков – Coca-Cola, PepciCo, Schweppers, Dr. Pepper и пр.

Начало мировому брендированию годжи как «суперпродукта» положила компания Freelife International, импортер сухофруктов и производитель сока. На долю Freelife приходится 90% продаж в 26 странах, а оценка ежегодного оборота близится к $500 млн.

В России в диком виде дереза встречается в Средней полосе, Приморском крае, на Северном Кавказе. Дикорастущую культуру можно встретить везде: дереза растет на опушках, сухих склонах, вдоль дорог, на пустырях.

Ягоды дерезы

Практикуется и любительское выращивание дерезы. Садоводы отмечают агрессивность растения, избавляться от поросли которого приходиться при помощи гербицидов. Отмечается и сходство купленных за немалые деньги саженцев «гималайского чуда» и культуры, облюбовавшей пустыри.

Ботаническое описание

Высота растения, напоминающего барбарис, до 3.5 м. Куст дает множество отпрысков. Ветви дугообразные, повислые, ошипленные. Листья продолговато-ланцетные, цельнокройные, сверху светло-зеленые, чуть сизые снизу. Лиловые цветки диаметром 2 см, колокольчатые. Плоды оранжево-красные, удлиненно-округлые, до 12 см.

Цветет дереза обыкновенная на втором году, с начала лета по сентябрь. В плодоношение дереза вступает на 3-5 год.

Внимание! Согласно данным базы FDA (Управления по контролю качества продуктов и лекарств США), дереза – ядовитое растение. С 2004 г FDA причисляет БАДы на ее основе к содержащим «опасные, незадекларированные ингредиенты».

Выведено много сортов дерезы, отличающихся размером плодов, ошипленностью побегов, сроками созревания. Это китайские, американские, европейские формы Goji Lhasa, Goji Lysiet, Crimson Star, Dynamite, Biglifeberry, New Big и пр.

Для сомневающихся в идентичности дерезы обыкновенной и годжи: в США официально задекларированное название культуры – Lycium barbarum, ее ягод – Goji Berry, Wolfberries. Название Lycium chinense не используется.

О главном: о пользе

Lycium barbarum рекламируется как продукт, творящий чудеса с сердечно-сосудистой системой, почками и печенью, снижающий вес и уровень сахара, повышающий потенцию и иммунитет. Среди заявленных полезных свойств:

  1. Улучшение метаболизма, психоэмоционального состояния, потенции.
  2. Снижение веса, стабилизация гормонального фона.
  3. Угнетение синтеза холестерина.
  4. Снижение уровня сахара.
  5. Адаптогенные, иммуностимулирующие свойства.
  6. Гепатопротекторные.
  7. Цитостатические (противоопухолевые).

Заявленные свойства не имеют подтверждения. Напротив, Департамент FDA не единожды останавливал поставки дерезы ввиду повышенного содержания инсектицидов, фунгицидов. И по сей день дереза, ввозимая под маркой «натуральной», не получила одобрения Департамента.

Представители Freelife International были пойманы на ложных заявлениях, в т.ч. о противоопухолевой эффективности ягод. Так, Эрл Минделл, маркетинговый директор, приводил несуществующие исследования в Memorial Sloan-Kettering, онкоцентре Нью-Йорка, якобы подтверждающие цитостатическую активность культуры.

По заявлению Национального Института здоровья, на сегодняшний день текущих либо незавершенных исследований свойств дерезы нет. Формулировка звучит как «дерезу мы не исследовали и не исследуем».
Имеют место и судебные разбирательства с Freelife International, предмет которых «предоставление лживой информации, ложных утверждений».

Состав «суперпродукта»

В плодах дерезы содержится:

  • 22 значимых макро- и микроэлемента;
  • 6 основных витаминов;
  • 18 аминокислот;

  • алкалоиды (атропин, гиосциамин) и пр.,
  • полисахариды;
  • флавоноиды;
  • сапонины.

Внимание! За счет содержания атропина, допустимая доза «суперпродукта» – 100-120 мл в сутки, или же до 50 г сухих плодов.

Уровень содержания перечисленных веществ сопоставим со многими фруктами, овощами. Так, уровень витамина С, заявленный как самый высокий среди растительных продуктов, как оказалось, уступает цитрусовым, шиповнику. В сушеных же плодах его практически нет. По мнению британских диетологов, порядка 500 мл сока заменит обычное яблоко.

Разные источники предоставляют различные данные о составе. Так, количество белка колеблется от 0 до 30%, клетчатки – от 0 до 13%. Варьирует и калорийность: по одним источникам, стограммовая горстка сухих ягод – это 150 ккал, по другим – до 300 ккал.

Внимание! Продукты дерезы абсолютно не совместимы с гипотензивными средствами, снижающими уровень сахара и антикоагулянтами.

Документально подтверждены всего три исследования свойств культуры. Результаты первого выявили у бесшерстных мышей, пьющих сок годжи, устойчивость к ультрафиолету. Результаты второго сообщают, что «продукт требует изучения». Третий опыт, проводимый в Китае, выявил снижение уровня сахара у кроликов, больных диабетом. По мнению блистательного маркетолога Мартина Линдстрома, пиар-кампания годжи – капитуляция здравого смысла перед маркетингом. Загорающие мыши и выздоравливающие кроли – не повод покупать всем миром «надежду во флаконе».

Впрочем, нельзя судить верящих в излечение тибетской коралловой ягодкой: от веры в сказку нет иммунитета. И нет ответа на неудобный вопрос: кто вернет здоровье и упущенное время тем, кому горстка дикого барбариса стала последней надеждой.

Полезны ли ягоды годжи: видео

Годжи (Дереза)

Печать 

Описание

Этот кустарник также известен под названиями Дереза обыкновенная, китайская Дереза. Относится он к роду Дереза, семейству Пасленовые. Распространены названия лайчи китайский, красная мушмула, волчья ягода (следует не путать с распространенным в России растением с таким же названием).

Название Годжи пришло с востока. Встречается в рукописях, выполненных 650 лет до н.э., в которых ягода называется лечебной, обладающей свойствами очищать и омолаживать кровь. В Китае легенды называют ягоды годжи плодами бессмертия. Одна легенда повествует о временах правления династии Тан, когда рос необыкновенный кустарник, плоды которого после созревания падали в родник у подножия гор.

Жители, пившие воду с этого источника, сохраняли отличное здоровье, силу, молодость. Сегодня ягоды годжи активно рекламируются во всем мире как «ягоды счастья и долголетия».

Годжи — листопадный кустарник с толстыми глубокими корнями, дающими много отпрысков. Крона густая.

Веточки годжи длинные, прутьевидные, с возрастом поникающие, покрыты тоненькими колючками. Побеги светло-желтые. Листочки на коротких черешках, очередные, цельнокрайние, эллиптической формы, мясистые, сверху зеленые и сизоватые снизу. Цветы-колокольчики лилового или фиолетово-розового цвета. Плоды – красные сочные ягоды продолговатой формы, на вкус сладко-горьковатые или кисловатые.

Плодоносит с мая по сентябрь, в других регионах до октября. За этот период собирают несколько урожаев, самым ценным считается августовский. Сушеные ягоды похожи на крупный изюм.

Виды

Наиболее известен в наше время декоративный сорт «Новый Большой» (NEW BIG) — детище польской селекции. Плоды круглые, крупные и сладкие. Прекрасный медонос и имеет хорошую устойчивость к городским условиям (ветер, жара, задымленность).

Другие два сорта, пригодные для выращивания в условиях средней полосы, это «Годжи Лхаса» (Goji Lhasa) и «Китайский Годжи» (Goji Lyciet). «Китайский Годжи» обладает высокой урожайностью, среднеспелый. «Годжи Лхаса» плодоносить начинает рано — уже на второй год после посадки, в отличие от других сортов, приносящих урожай на 3-4-й год. Это раннеспелый сорт с крупными ягодами.




Уход и условия содержания

Особенное внимание уделяйте уходу в первый год жизни растения. Его нужно нечасто поливать, если нет дождей, периодически удобрять, выпалывать сорняки, рыхлить почву вокруг ствола.

Укоренение происходит быстро, если часть среза обмокнуть корневином и в июле посадить в теплицу. Укоренение также возможно и на балконе, если он утепленный, но прохладный.

Посадку дерезы обыкновенной можно осуществлять в почву любого состава, но важно, чтобы место было солнечным. Лучше всего делать это весной. Имейте ввиду, что дереза не терпит застоя воды.

Яма для посадки должна быть 40см. глубиной и около 60 см. шириной. Расстояние между двумя растениями около 2-х метров. В землю необходимо добавить 150-200гр суперфосфата, 10 кг. компоста (торф или перегной), 30-40 гр. калия сернокислого или древесную золу. После посадки растение нужно хорошенько полить и замульчировать перегноем или торфом.

Проще собирать ягоды с невысокого кустика. Зато на таком плоды годжи будуткрупнее. Поэтому обрезайте ветви, чтобы растение не было слишком высоким.

Поливать дерезу нужно не чаще 2-х раз в неделю и только после посадки, однако частота полива может меняться в зависимости от засушливости лета.

Как собирать и сушить ягоды годжи?

Это вопрос интересует многих. Дело в том, что сок свежих плодов может вызывать раздражение кожи, как сок ананаса. Поэтому ягоды годжи нужно собирать таким способом: расстелите под кустом ткань и сбивайте ягоды. При этом на руки лучше надеть перчатки.

Важно дать ягодам годжи хорошо созреть на кусте, они должны стать ярко-красного цвета, так как употребление недозрелых свежих ягод может вызвать отравление.

Собранные ягоды сушат в тени, не используя печи, а затем потом отделяют их от плодоножки. Чтобы они приобрели лекарственные свойства, плоды необходимо хорошо высушить. Этот процесс завершен, когда кожица ягод годжи станет отшелушиваться.

Размножение


Размножение семенами

Размножить растение, чтоб посадить в своем приусадебном хозяйстве, можно не только черенками, но и семенами. Второй способ подходит для тех, у кого нет саженцев, но имеются ягоды.

Выращенное таким способом растение уже на второй год зацветет, а массовые урожаи вы начнете собирать через 4─5 лет. Семена находятся непосредственно в ягоде в количестве до 30 штук.

Если ягоду сушили при температуре не выше + 50 °С, то её семена жизнеспособны. Если перед вами свежие ягоды, для работы с ними используйте перчатки, так как сок может обжечь руки.

Их проще извлечь, если положить плод растения на час в теплую воду. Вынутые семена кладут на увлажненную ткань на ночь. Для лучшего прорастания лучше замочить их на 4 часа в одном из стимуляторов роста.

Затем их высевают в хорошо дренируемую почву средней рыхлости, предпочтительно нейтральной реакции. Подойдет смесь суглинка и торфа в соотношении 2:1.

Высевать семена ягод годжи следует на поверхность, заглубляя во влажную почву всего лишь на 2─3 мм, чтобы тонкие ростки беспрепятственно пробивались наружу.

Семена годжи прорастают при +20 ― +25°С. Важно, чтобы почва была влажной, поэтому емкость прикрывают пленкой или стеклом. В таких условиях испарение происходит медленнее.

Когда семена прорастут, приоткройте пленку со стороны комнаты. Если почва подсохла, опрыскайте её водой из пульверизатора, сделав рассеянную струю, чтобы не повредить всходы. Всю пленку снимите через неделю.

Пикируют сеянцы годжи тогда, когда на них появится вторая-третья пара листьев. Тогда посадите каждый в отдельный горшок. Глубиной он должен быть не менее 7 см. Если вы проращиваете семена в январе-марте, то в середине мая можете посадить растения в сад. Если хотите выращивать и дальше в комнатных условиях, тогда нужно обеспечить кустику годжи достаточно света, посадить его в большую емкость, а зимой содержать в прохладе ― при температуре +10°С градусов. Подкармливайте домашнее растение перегноем, слабым раствором минеральных удобрений.

Посадка саженцев

Если вы хотите выращивать ягоду годжи саженцами, тогда нужно за 2 недели до посадки подготовить ямы диаметром 40, а шириной и глубиной 50 см. В такие можно посадить купленные саженцы годжи или те, которые вы вырастили из семян. В южных регионах это лучше делать осенью, а в более прохладных ― весной, чтобы растение достаточно окрепло и хорошо перенесло морозы.


На дно посадочной ямы насыпают крупнозернистый песок, затем ее наполовину заполняют плодородной почвой и перегноем (по 8 кг), добавляют: 150 г двойного суперфосфата, 30 г сернокислого калия или стакан древесной золы, тщательно перемешивают лопатой. После этого ставят саженец, подняв корневую шейку на уровень земли, присыпают его плодородной почвой и поливают. Приствольный круг мульчируют торфом или перегноем. Саженцы нужно размещать не менее чем через 2 метра друг от друга.

Как размножать ягоду годжи черенками

Если у вас нет семян и саженцев, но имеются соседи по даче или знакомые, готовые поделиться черенками, используйте эту возможность.

В июле-августе или в конце апреля аккуратно нарежьте черенки годжи длиной 10 см, чтобы на них осталась старая древесина на 1─2 см. Смочите низ черенков в воде и обмакните их срез в «Корневине» и высадите в теплицу. Укоренившиеся саженцы посадите на постоянное место, прикрыв их на зиму лапником.

В первые месяцы растение развивается медленно и напоминает томатный куст небольшого размера. Затем годжи растет интенсивнее, его ветви покрываются длинными листьями, на 2─3 год своей жизни кустик зацветает.

Пересадка

Пересаживать годжи можно будет после того, как появится третья пара листьев растения. Для этого понадобиться емкость большей глубины, которая должна быть не менее 7 см. Во время пересадки нужно внимательно следить за тем, чтобы корни маленького растения не были повреждены. Для лучшего и быстрого роста растение можно подкармливать. Для этих целей подойдет как минеральное удобрение, так и обычный перегной. Агротехника выращивания ягоды годжи достаточно проста и понятна. Любой, даже начинающий садовод может вырастить эту ценную культуру у себя на участке.

Подкормка

Дереза растет даже на бедных почвах, но лучшее качество плодов наблюдается на почвах со средней плодородностью. Подкормить можно молодые растения в период вегетации, дальше в подкормках не нуждается.


Правда и мифы о модных ягодах годжи — Амурская правда

Ярким плодам из Китая которым приписывают чудодейственные свойства

Причина ажиотажа

Как рассказали АП на кафедре садоводства, селекции и защиты растений ДальГАУ, ягоды годжи —  это плоды кустарника рода дереза. Один из видов — дереза обыкновенная — есть и у нас в России. Но целебные красные плоды собирают именно с дерезы тибетской или китайской, которая поспевает как раз в конце августа.

 — Это растение произрастает на плоскогорьях Северного Китая уже пять тысячелетий. Но почему-то лишь в последние десять лет ягоды годжи стали вызывать у всех дикий интерес, — удивляется заведующая кафедрой Анна Козлова,  которая показала нам молодую поросль кустарника, впервые выращенного из семян на участке возле агроуниверситета.

А началось все с того, что в 2004 году один известный австралийский журнал  представил ягоды годжи как новое  антицеллюлитное средство, а затем в американской газете Los Angeles Times вышла  заметка о противораковых свойствах ягод. Их испробовал на себе западный бомонд, помешанный на красоте и похудении, а затем ажиотаж распространился по всей Европе. Сегодня спрос на годжи бьет рекорды, в том числе и у нас в России. Этим не преминули воспользоваться  мошенники.

Ложный победитель  

Примерно месяц назад в интернете появилась информация о том, что программа «Контрольная закупка» проверила средства для похудения. В конкурсе принимали участие чаи и кофе «Турбослим», ягоды годжи и другие препараты для снижения веса, а победителем стали ягоды годжи.  

Благодаря бдительности телезрителей на Первом канале узнали, что у «Контрольной закупки» есть клон, да еще и не один, где опубликовано «компетентное» мнение сотрудника клиники «НИИ ПитаниЕ» о том, что годжи  — это мощнейший жиросжигатель, который к тому же  препятствует возникновению новых отложений, превращая жир в энергию.  Там же рекламная ссылка на сайт, где можно со скидкой приобрести «чудо-продукт».  На канале провели расследование и  выяснили, что фото принадлежит  совершенно другому доктору,  который заявил, что как врач акушер-гинеколог никакого отношения к исследованиям, связанным с похудением, не имеет.

Сжигают ли годжи жир?

На сегодняшний день пока еще не появилось такое вещество, которое обладает доказанным жиросжигающим эффектом, утверждают в Институте питания Российской академии медицинских наук.  Ученые диетологи констатируют: в сушеном виде ягоды годжи действительно снижают массу тела, но это происходит за счет мочегонного эффекта — из организма уходит не жир, а лишняя жидкость. Таким же свойством обладает, к примеру, и сушеный шиповник, который, в отличие от ягод годжи, никто не рекламирует. Он привычнее для нашего организма, а эффект почти такой же.

В одной из передач о здоровье Елены Малышевой говорилось, что ягоды годжи очень полезны для печени. Вещества, которые в них содержатся, способствует активной выработке ферментов в гепатоцитах — клетках печени, извлекая из них жир.

— Собственно таким же свойством обладает и наша родная гречка, — подчеркнули  врачи областного центра медицинской профилактики. — Экстракт гречихи входит во многие препараты, которые помогают решить проблему жирового перерождения печени и повышенного уровня холестерина в крови.

Ягоды годжи (ягоды дерезы) на протяжении многих веков используются в традиционной азиатской медицине как общеукрепляющее средство. В Японии и Китае из них готовят алкогольный напиток.

Поливитаминный комплекс

Согласно одной из древних китайских легенд, ягоды годжи приносят людям молодость.  А вот в этом действительно есть доля правды. Не зря эти ягоды прозвали в Поднебесной «красный алмаз», а еще китайская  «ягода счастья».

Лабораторные исследования, которые проводили в Институте питания РАМН,  действительно подтвердили: ягоды годжи необычны по составу.  В них входят 4 уникальных полисахарида, 21 минерал, 6 моносахаридов, 6 каротиниадов, бета-каротин, витамины В, Е, С, а главное —  18 аминокислот, которые в растительной пище не встречаются. Такой витаминный состав укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ и даже замедляет процессы старения.  Словом, это отличное натуральное поливитаминное и тонизирующее средство. Главное, принимать ягоды строго ограниченно — не более горсточки в день! И приобретать у добросовестных продавцов. 

Есть только сушеными!

Анна Козлова  уже 18 лет преподает  экотоксикологию будущим экологам.  И предупреждает: лекарственные растения, если их употреблять бесконтрольно,  порой могут быть еще опаснее таблеток, потому что химические вещества, которые входят в их состав,  в совокупности с рядом биологически активных веществ могут проявлять даже большую токсичность, нежели таблетированные препараты.

— Это дереза китайская, которую мы вырастили из семян, — Анна Борисовна взяла в руки молодую веточку, на которой пока еще нет ягод.  —  Сейчас этим растением все увлечены, пытаются выращивать у себя в садах.  Когда созревают ягоды годжи, кустик очень симпатичный. Но у дерезы много недостатков. Это растение агрессивно.  Если посадить его на участке, то оно будет постепенно расползаться, вытесняя другие растения. Не все знают, что дереза  относится к семейству пасленовых, а они обладают в некоторой степени ядовитыми свойствами. В научной литературе сказано, что свежими ягоды годжи   есть нельзя: они  обладают ядовитым свойством, которое исчезает после высушивания.

 Состав ягоды годжи

4 уникальных полисахарида

6 моносахаридов,

6 каротиноидов,

бета-каротин.

витамины В, Е, С,

21 минерал,

 18 аминокислот.

Противопоказания для ягод годжи

— Если вы будете объедаться, вести малоподвижный образ жизни, то никакие ягоды годжи вам не помогут сбросить вес, — убежден заведующий кафедрой фармакологии АГМА, профессор Владимир Доровских.  —  Тот факт, что благодаря ягодам годжи защищается от негативных воздействий печень, предупреждаются раковые заболевания, научно доказан, а многие другие свойства данного продукта еще не до конца известны, их все еще исследуют. 

Профессор Доровских достал уникальную книгу под названием «Основные лекарственные средства китайской медицины».  Она была издана в 1960 году  ограниченным тиражом. 

— Мне эту книгу подарила  профессор Кира Александровна Мещерская.  Когда она возглавляла кафедру фармакологии, основным направлением научных исследований было изучение лекарственных растений Дальнего Востока. Я снова перелистал эту книгу и даже  в китайской народной медицине не нашел большой рекомендации к применению ягод годжи. Скорее всего, это успешный маркетинговый ход, направленный на то, чтобы продать ягоды и получить выгоду от продажи.

По словам профессора Доровских, к интернет-рекламе «чудо-ягод» надо относиться настороженно. Если внимательно почитать, то даже человек, не имеющий медицинского образования, может найти много противоречий.

— Читаем на одном из сайтов: «В восточной медицине годжи рекомендуют при многих заболеваниях, в том числе и как средство, обеспечивающее нормальное протекание беременности. Его также применяют в случае неспособности женщины нормально выносить плод. Это  же полная чушь! Я бы не советовал употреблять ягоды годжи не только беременным и кормящим грудью женщинам, но и тем, кто еще только мечтает стать мамой. Дело в том, что плоды дерезы стимулируют матку и, если женщина зачала, могут спровоцировать выкидыш. То, что ягода годжи обладает полезными свойствами, никто не отрицает. Но в любом из лекарственных растений ко всему прочему заложено еще и токсическое действие.  И об этом надо помнить. 

— Кому бы вы еще не советовали употреблять ягоды годжи?

— Тем, у кого пищевая аллергия на пасленовые или яркие продукты. Людям с обострением заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как гастрит, язвенная болезнь, панкреатит.  Тем, кто принимает лекарственные препараты.  Ягода годжи способна усилить действие побочных эффектов. Например, диклофенака. Может возникнуть внутреннее кровотечение.  Если вы решите начать прием ягод годжи, то перед этим нужно предварительно проконсультироваться с лечащим врачом. И особенно тем, кто принимает антикоагулянты во избежание кровотечений. Надо быть осторожными гипертоникам и диабетикам. Постоянное употребление ягод годжи усиливает эффект воздействия на организм препаратов.  Возможно, необходимо пересчитать дозировку. И я бы не советовал принимать эти ягоды тем, кто часто страдает бессонницей.

Возрастная категория материалов: 18+


Материалы по теме
Как обмануть «хитрый жир»: советы тем, кто решил привести в порядок свое тело раз и навсегдаБлаговещенцы худеют с помощью скандинавской ходьбы«Похудеть — не цель»: тренер из Циолковского сбросил полцентнера и предлагает методику оздоровленияДумай о прессе, убери телефон и не рвись в бой: советы тренера новичкам фитнес-клубовВрач-невролог из Белогорска сбросила за год 46 килограммов: «Пациенты меня с трудом узнают»Врач-диетолог Алексей Ковальков: как нельзя худеть и откуда берутся лишние килограммыУченые нашли новый способ похудения с помощью заморозки «голодного» нерва«Хватит есть!»: амурская учительница заставила худеть все селоПлюс 6 и минус 19: итоги спортивного проекта «Толстый и тонкий»Амурские хирурги внедряют новый метод лечения ожиренияСпецпроект АП «Толстый и тонкий»: что не любят делать журналисты в спортзале

Показать еще

где в России растет и как используется

В настоящее время ягоды дерезы стали весьма популярными, благодаря своим эффективным лечебным свойствам и наличию огромного количества микроэлементов и витаминов.

Однако мировое признание им принесло другое, китайское наименование – ягоды Годжи.

Разновидностей дерезы существует множество, однако некоторые виды являются ядовитыми. Будьте внимательны!

В Северной Америке данное растение знают как дерезу Андерсона, в Китае его называют ягодами Годжи, в Чили и Аргентине – дереза чилийская, в южной Африке – африканская дереза, а в нашей стране – дереза обыкновенная.

Описание растения

Растение относится к семейству Пасленовых, представляет собой многолетний кустарник с превосходно развитой крупнокорневой системой. В высоту способно достигать до 3,5 м. Расширяется эффективно, обладает податливыми стеблями и колючками на ветках.

В период цветения испускает приятный аромат. Конфигурация цветов напоминает колокольчики, имеющие розово-фиолетовый оттенок, светло-фиолетовый или лиловый цвет.

Листья эллиптической формы плоды имеют красивый насыщенный красный, коралловый или алый цвет.

Стадия плодоношения продолжается с мая и до половины осени. За этот период можно собрать более 12 урожаев.

Вкус у плодов дерезы сладко-кислый или кислый, что дополнительно указывает на верность выводов научных работников о содержании в дерезе значительного объема витамина С.

Условия для выращивания

Дереза в выращивании растение непритязательное, приживается с легкостью и прекрасно разрастается. Для посадки можно использовать как семенной материал, так и саженцы. И те, и другие имеются в продаже в специальных магазинах.

Дереза благополучно выдерживает любые погодные условия, пусть это даже могучий тридцатиградусный холод или знойное малодождливое лето.

Выдерживает она благополучно и засушливые сезоны. Для того чтобы растение развивалось нормально, дерезу следует поливать лишь один раз в 14 дней.

Весной под растение рекомендуется вносить удобрение. Подойдет мочевина и калийная селитра. В случае, если растение вырастает в очень защелоченной почве, то необходимо 1 раз в год присыпать золу, приблизительно 500 мг на одну лунку с саженцем.

На зимний период необходимо подсыпать непосредственно под корни высохшие листья, укрывать снежком.

Дереза имеет иммунитет к разнообразным заболеваниям и паразитам, обладает отличными адаптационными качествами, не страшится внезапных перепадов погодных условий. В предупредительных целях можно обрызгивать раз в год настойкой чеснока или полыни.

Дерезу можно увидеть на опушках леса, у подножия гор, вблизи тропинок или лесных посадок. Впрочем, большинство дачников стало разводить растение на собственных участках, желая укрепить и улучшить свое самочувствие с применением удивительных лекарственных ягод культуры.

По существу, ягоды дерезы обыкновенной, это не что иное, как те же широко известные ягоды Годжи, однако именно дереза вырастает у нас, на территории страны, а не в чужом и далеком Китае на иноземной земле и имеет, соответственно, немного другой химический состав.

Ягоды Годжи в гипермаркетах и аптечных пунктах продают по очень высоким расценкам. Здравомыслящие люди выращивают на своих приусадебных участках лечебные ягоды без затрат.

Давно подмечено и подтверждено, что оптимальный результат для здоровья дают те плоды и ягоды, которые произрастали на своем личном участке, на родной почве.

Импортные плоды не обладают подобного рода целительным воздействием на организм человека, по причине того, что росли в другом грунте, органическое содержание которого разнится с родным.

Дело в том, что тело человека с появления на свет имеет индивидуальные компоненты для расщепления именно тех плодовых культур и ягод, которые вырастают в родном регионе.

Продукты и плоды, импортируемые из-за рубежа, какими целительными свойствами бы ни обладали, не обеспечат такого лечебного эффекта человеку, как те, что были выращены в родной местности, окруженные собственной заботой и политые водой с привычным составом.

Лечебные и полезные свойства

У дерезы практически все составляющие показали себя полезными:

  • кора,
  • ягоды,
  • листья,
  • корни.

Листья и корни для хранения целебных свойств собирают в период распускания цветов, обсушивают в затемненном месте и хранят не более 2 лет.

В них присутствуют фенольные составляющие, каратиноиды, минеральные вещества и витамины, биологически активные соединения, стероидные сапонины.

Особенно ценным сырьем оказываются ягоды дерезы, содержащие богатый комплекс минералов, макро- и микроэлементов, витаминов, аминокислот, полисахаридов.

Именно благодаря своим чудотворным лекарственным свойствам растение именовали «средством от 1000 хворей».

Оно знакомо людям с давних времен, им врачевали немало хворей. Наибольшую известность это растение имело в обществе монахов древнейшего Тибета.

Ягоды дерезы имеют в своем составе вещества, которые обеспечивают следующие свойства:

  1. Освобождение организма от шлаков токсинов, патогенных инфекций (ликвидируют кишечную палочку, кандидоз; применяются как дополнительное средство при заражении мочеполовой системы).
  2. Исправление работы сердечно-сосудистой системы, устранение мигрени и головокружения, нормализация уровня давления.
  3. Увеличение остроты зрения.
  4. Понижение в крови уровня холестерина и сахара.
  5. Притупление проявлений ревматизма, патологий системы мышц и суставов.
  6. Усиление детородной функции (как у мужчин, так и у женщин), исправление половой фригидности и мужской силы.
  7. Налаживание функционирования желчного пузыря и почек.
  8. Укрепление иммунных сил организма.
  9. Сжигание излишних жиров, похудение.
  10. Повышение остроты памяти, сосредоточенности, концентрации внимания.
  11. Повышение тонуса, придача энергии и сил.

Целительные характеристики дерезы обыкновенной в такой степени разнообразны, что указать их все очень сложно и заняло бы слишком много времени.

Неспроста знахари признают, что дереза вылечивает тысячу болезней, приносит мощь и энергию, «радует» сердце, проясняет разум, представляет из себя мощнейший антиоксидант, увеличивает сроки жизни и обновляет организм человека в целом.

Высадка саженцев и уход за растением

Самый быстрый способ получить урожай – выращивать растение при помощи метода черенкования. В побеге должно сохраниться хотя бы 4 почки. Они в длину должны быть не менее 20 см.

Процесс посадки следующий:

  1. Побег срезается под углом 40-45 градусов и высаживается в теплицу, почва которой богата фтором.
  2. Когда корневая система сформируется, растение пересаживают в открытый грунт.
  3. Для высадки саженца требуется выкопать ямку приблизительно 60 см шириной и 50 см глубиной.

В лунку добавить следующий состав:

  • древесная зола ( ок.40 г),
  • компост (80 г),
  • суперфосфат (200 г).

Саженец необходимо хорошо углубить в грунт, прикопать и полить. Дереза предпочитает солнечную сторону земельного участка, не любит избыточное увлажнение. Это растение начинает плодоносить спустя около 3 лет после посадки.

Применение ягод и корня дерезы в медицине и кулинарии

Рецепт ягодного настоя против излишнего веса и для поддержания здоровья: 1 ст. л. ягод дерезы высыпать в стакан и залить горячей водой, оставить завариваться на полчаса. Пить ежедневно в течение 30 дней 2 раза в день по полстакана.

Рецепт от отеканий неврологического происхождения: 1 десертная ложка сушеных корней добавляется в 300 мг горячей воды, 20 мин. на тихом огне томится, после чего в теплом месте настаивается 40 минут. Отвар фильтруется. Внутрь принимают по 250 мл 5 раз в день до снятия отеканий и болезней неврологического генеза.

Витаминный суп-отвар для укрепления защитных систем организма с ягодами дерезы. Взять 100 г ягод, 50 гр сыра (можно «Фета), 2 свежих томата, 1 луковицу, 2 плода болгарского перца, 100 мг воды, масло и соль по вкусу (масло желательно оливковое).

Предварительно ягоды замачивают в прохладной воде на четверть часа. Все компоненты, кроме сыра, измельчить, настоять в холодном месте полтора часа. Выложить в тарелки, заправить нарезанным сыром, залить каким-либо бульоном или водой (если вы готовите блюдо для вегетарианцев), посолить по вкусу, можно досыпать молотого перца, укропа и петрушки. Блюдо готово.

Ягоды и корни дерезы обыкновенной широко применяются не только в народной медицине. Зачастую они входят в состав кулинарных блюд.

Протеиновый коктейль с дерезой для восстановления в результате напряженных нагрузок: приготовливается за сутки перед интенсивной физической тренировкой: 3 столовые ложки ягод заливают литром молока (нежирного, желательно 1,5%), прикрывают и отставляют в прохладное место, для того чтобы настоялся.

Далее взбивают до приобретения однородной массы. Коктейль готов к употреблению. Можно подбросить 2 листочка мяты или сухой корицы на кончике ножа. Это улучшит и подчеркнет вкус.

Коктейль следует пить сразу же после тренировок, занятий или трудной физической работы. Он очень скоро восстановит силы, вернет работоспособность и силы. По белковой ценности этот коктейль из дерезы в разы превышает маточное молочко.

Дерезу можно сушить в затемненном месте и в зимнее время употреблять взамен аптечных комплексов витаминов. В день можно пить не более 30 мг.

Кроме того, сушеные ягоды добавляют в такие блюда:

  • любые каши,
  • запеканки,
  • пирожки,
  • торты,
  • в мясные блюда.

Из них приготавливают чудесные чаи и кисели, заваривают и употребляют вместо обычной воды как профилактическое средство от большого количества заболеваний.

Замечен тот факт, что люди, регулярно употребляющие данные ягоды, прекрасно себя чувствуют и гораздо меньше заболевают. А недавно ученые обнаружили в дерезе элемент, который понижает риск развития онкологии.

посадка и уход, особенности растения

В последнее время в моду вошли необычные ягоды годжи. Кто-то говорит, что это 100% средство для похудения. Другие считают, что эти чудодейственные ягоды — кладезь полезных и жизненно важных микроэлементов. В этой статье мы узнаем не только о том, чем же так полезно и ценно это растение, но и о том, как вырастить ягоды годжи на своей даче.
Дереза обыкновенная (ягоды годжи)

Загадочные ягоды годжи по-русски и по-научному называются «дереза». Собственно ягодами годжи могут считаться лишь плоды дерезы китайской (Lycium chinense), или д. обыкновенной или варварской (L. barbarum). В народе дерезу также называют волчья ягода (но это название носит целый ряд разных растений, в том числе и не ядовитых, как дереза), заманиха. Часто можно услышать название «тибетский барбарис», однако дереза и барбарис (Berberis) — совершенно разные растения из разных семейств — не перепутайте! Вам могут подсунуть саженцы барбариса под видом годжи. Название же «годжи» (Goji) пришло в английский язык из китайских диалектов — так называется в Китае дереза.

Дереза китайская родом из Нинся-Хуэйского автономного района на восточной окраине Тибетского нагорья, в северо-западном Китае. Именно она породила столько легенд и слухов о монахах-долгожителях. Сбор ягод годжи

Дереза обыкновенная практически не уступает товарке по свойствам, но ареал ее распространения более широк — найти эту ягоду можно в на востоке и в центре Китая, по всей Юго-Восточной Азии, да и у нас тоже: в Средней Азии, на Кубани, в Приморье, на Кавказе, в Украине, в средней полосе России.

Дереза относится к семейству Пасленовые, это листопадный кустарник, достигающий трехметровой высоты, с повислыми колючими ветвями и мелкими листочками. Крона может достигать до 6 м в диаметре. Корневая система мощная, с глубокими сильными корнями, образующими множество корневых отпрысков.

Дереза в природе

Растение, если его культивировать, достаточно декоративное: ветви приятного светло-желтого цвета, цвет листьев светло-зеленый сверху, снизу — сизоватый.

Ветки дерезы имеют колючки

Цвести начнет с июня и будет радовать глаз до октября. Розовые, пурпурные, порой даже коричнево-фиолетовые цветки обладают мягким приятным запахом.

Цветки дерезы обыкновенной

Ягоды продолговатой формы, оранжевого, багряно-красного цвета до 2 см длины, как россыпь обволакивают побег. Плодоносить начнет с 3 года после посадки, иногда раньше.

Ягоды годжи на ветке

Размножение годжи

  • Семенами — хорошо размножается семенами. В тепличку без стратификации сеют весной и оставляют на зимовку. Когда сеянцы начинают расти, верхушку побега прищипывают для густоты куста. На Кавказе дереза часто размножается самосевом.

Семена дерезы обыкновенной

  • Вегетативно — можно размножать полуодревесневшими черенками длинной около 10 см, но следует следить, чтобы на побеге была старая древесина. Для этого обмакните часть среза в «Корневин» и в июле- августе высадите в теплицу или под пленку. При размножении одревесневшими черенками укореняется быстрее. Укоренять можно в прохладном месте или прохладном, но утепленном балконе с осени до конца зимы.

Ветка дерезы обыкновенной

В нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины, вы можете выбрать посадочный материал этой культуры. Загляните в подборку Семена и саженцы годжи.

Экокуб Lite «Годжи» 249 руб

Русский Огород

Годжи Шанхайский экспресс 20 руб

Русский Огород

Дереза (ягоды Годжи) Красный алмаз, 0,1 г 45 руб

seedspost.ru

Годжи обыкновенная Korean Big 350 руб

vsesorta.ru

Сорта

Чудодейственные ягоды имеют простое русское название – дереза. Ягодами годжи считаются плоды только двух видов этого растения – дерезы китайской и обыкновенной (Lucium chinense и Lucium barbarum).

Внимание! Многие путают эти ягоды с барбарисом (Berberis), поэтому при покупке саженцев следует проявлять осторожность.

Название «годжи» имеет китайское происхождение – на одном из диалектов так называется дереза. Родина ягод – северо-западный Китай.

Дереза китайская

Дереза обыкновенная обладает аналогичными свойствами, но распространена на гораздо больших территориях – в Юго-Восточной и Средней Азии, в Приморье, в Украине, в средней полосе России, на Кубани и на Кавказе.

Посадка годжи

Для дерезы обыкновенной реакция почвы может быть слабокислая-сильнощелочная, но в принципе расти она может на любом составе почвы. Для посадки следует отдать предпочтение солнечным местам. Дереза не любит застоя воды. Лучшее время для посадки — весна. Осенью годжи сажают редко, это сродни экстремальному садоводству, потому что чаще всего может вымерзать в зиму. Но есть и благоприятные исходы при осенней посадке в более теплых регионах. Испытания проводили на селекционных полигонах Санкт-Петербурга. С укрытием в холодную зиму вымерзало до уровня корневой шейки или до конца снежного покрова. Переносить может холода до -15°С. Многие источники (немецкие питомники) говорят, что даже до -25°С, но в средней полосе это крайне рискованно. На юге России может зимовать без укрытия. Под саженец годжи готовим яму шириной 50-60 см и глубиной около 40 см. Ямы для нескольких растений располагаем на расстоянии 1,5-2 м друг от друга. В землю для засыпки добавляем 150-200 г суперфосфата, 8-10 кг компоста (перегной, торф), 30-40 г калия сернокислого или древесной золы и тщательно перемешиваем. Саженцы нужно немного заглубить. После посадки хорошенько полить и замульчировать торфом или перегноем.
Ягоды годжи в саду

Как посадить ягоду годжи, размножение полезного растения

Как уже упоминали, есть два способа размножения этого растения:

  • семена;
  • черенки.

Конечно же, проще высаживать черенками. Но при желании вполне можно получить молодое растение и при помощи семян.

Из семян

Семена можно получить из засушенных ягод. Для этого замочите ягоды и дождитесь их размягчения. Теперь семена можно легко извлечь. Для лучшего проращивания выдерживайте семечки в растворе стимулятора роста семян, после чего они готовы для высевания. Высев проводите в емкость, наполненную смесью торфа и обычной почвы (соотношения примерно 2:1). Глубина высевания — 2-3 мм.

Для повышения влажности в емкости накройте ее пленкой и поставьте в темное теплое место. После появления первых ростков вынесите емкость на свет. Уберегайте от сквозняков и переохлаждения. Обработку молодых растений проводите с помощью пульверизатора, чтобы не повредить поросль. Через неделю можно снять пленку.

После появления 3-4 листа растения можно подвергнуть пикировке и высадить в индивидуальные горшки. Емкость для пересаживания должна быть глубокой. Корни у годжи развиваются быстро и растут вниз, а не вширь. При пересадке зацепите саженец как можно ниже и высаживайте вместе с земляным комом.

Высадку в открытый грунт проводите в начале лета или весной, после прекращения заморозков.

Семенами и черенками также размножаются: крыжовник, вереск, жимолость каприфоль, петуния, магнолия, рябина красная, арония, йошта.

Черенкование

Высадку саженцев дерезы производите весной. Осенью можно проводить высаживание в теплых регионах.

Подготовьте ямы глубиной и шириной около полуметра, куда через две недели будете сажать черенки. Дно ямы заполняют дренажем (камни, песок), смесью почвы и компоста, добавляют удобрения — суперфосфат, калий, золу. Ставят саженец так, чтобы корневая шейка была на уровне земли. Засыпают землей и поливают. Приствольный круг лучше замульчировать. Привяжите молодой кустик к опоре либо сразу установите шпалеру.

Важно! Размещайте саженцы на расстоянии не менее 2 метров.

Небольшие саженцы ягоды годжи, выращенные самостоятельно, высаживайте в лунки 20 х 20 см, заполненные землей и перегноем, такой способ посадки обеспечит и хороший уход за ними.

Уход за годжи

Полив: Поливать дерезу можно только после посадки и даже не чаще 2 раз в неделю, смотря по засушливости лета. Подкормки: Дереза растет даже на бедных почвах, но лучшее качество плодов наблюдается на почвах со средней плодородностью. Подкормить можно молодые растения в период вегетации, дальше в подкормках не нуждается.
Обрезка: Годжи хорошо переносит стрижки и обрезки. Новые побеги отрастут от старой древесины. В декоративном садоводстве хорошо переносит стрижку даже специальными механическими устройствами.

Укрытие для годжи

Укрытие на зиму: В зиму годжи может вымерзать, чтобы наверняка обезопаситься, многие садоводы высаживают растение в глубокие контейнеры и хранят в подвалах до весны. Но встречаются и такие садоводы, у которых дереза не вымерзает и укрытая только лапником и снегом зимует до весны.

Выращивание годжи в саду

Выращивание из семян

Размножить дерезу обыкновенную можно семенным и вегетативным способом, в последнем случае используются полуодревесневшие черенки, в длину достигающие около 10 сантиметров.

Семена не нуждаются в предварительной стратификации. В весеннее время перед высевом их на несколько часов погружают в тепловатую воду. Во время посева семена следует заглублять всего на 0,3 см в увлажненную почвосмесь, в состав которой входит суглинок и торф (2:1). Емкость с посевами нужно сверху укрыть стеклом либо пленкой, затем ее ставят в теплое место (от 20 до 25 градусов). Помните, что допускать пересушки почвосмеси ни в коем случае нельзя, также защищайте посевы от резких перепадов температуры в комнате. Первые сеянцы, как правило, появляются спустя полмесяца. После того как это произойдет, растеньица нужно перенести в хорошо освещенное место, однако их следует притенить от прямых лучей солнца.

Лечебные свойства ягод годжи

Считается, что ягоды годжи содержат витамин С, множество различных минералов и полисахаридов, витаминов группы В, а также незаменимые жирные кислоты. Помимо этого они содержат огромное количество протеинов, обгоняя тем самым даже зерновые культуры. Отвар ягод годжи тонизирует организм. Возможно, за счет своих тонизирующих свойств в сочетании с протеинами, в китайской народной медицине используется как сильный природный афродизиак. Проведенные научные исследования действительно подтвердили увеличение в крови тестостерона. Дереза обыкновенная — лекарственное растение Из-за высокого содержания цинка и железа часто используются при анемиях. В сочетании с другими травами могут использоваться как средство от хронической усталости и повышения иммунитета. Полезно как средство борьбы с гипертонией. В современной медицине противоопухолевые свойства годжи не подтверждены. Зато научно доказано, что из дерезы обыкновенной выделен особый полисахарид, который помогает при начальных стадиях диабета.

Биопортрет годжи

Годжи представляет собой плодовое лекарственное растение, относящееся к роду Дереза обыкновенная. Познакомили нас с этой культурой азиатские коллеги и именно благодаря селекционным достижениям восточных садоводов мы сегодня имеем возможность получать столь обильные урожаи годжи. Это растение достигает в высоту 3,5 метра. Побеги удлиненные и тонкие, юные крепкие ветки часто бывают с небольшими колючками, но в момент плодоношения колючки отсутствуют, листья простые, эллиптично-вытянутые. Цветки пастельно-фиолетового цвета, колокольчатые. Годжи зацветает в июне, а уже в июле на отдельных однолетних побегах начинают формироваться плоды. Плодоношение заканчивается в октябре. По заверениям селекционеров, кусты годжи выдерживают заморозки до -27 градусов, но на самом деле растения способны выжить и в более суровые зимы.

На Земле существует порядка сорока видов дерезы, и лишь два из них обладают питательной и лечебной ценностью. Для тибетского годжи, существованием которого мы обязаны тибетским монахам, свойственно очень раннее вступление в плодоношение. При посадке черенком он цветет и плодоносит в первый же год, однако при выращивании из семян — лишь на второй. Урожайность этой разновидности годжи отличная, продолговатые ягоды достигают 2-х сантиметров в длину. Вкус у них сладкий, с сильной пасленовой ноткой. Достоинствами тибетского годжи являются стабильно высокие и ранние урожаи ягод, 100%-ное опыление цветков, отличная приживаемость черенков при размножении. К минусам этого вида можно отнести водянистость ягод (из-за которой их трудно сушить), а также их несколько пресный вкус.

Китайский годжи появился в результате многолетней селекционных экспериментов китайских садоводов. Данная разновидность отличается более пышными и рослыми кустами. По вкусу медовые ягоды каплевидной формы (до 3-х сантиметров в длину) лишь слегка напоминают паслен. Такие ягоды легко поддаются сушке, а также их очень приятно есть свежими из-за тонкой кожицы и мелких семян. К недостаткам этой разновидности можно отнести позднее плодоношение: собирают первый урожай с молодых кустов только на второй, третий или даже четвертый год после посадки. Следует также иметь ввиду, что в более северных российских регионах большая часть ягод китайской годжи просто не успеет вызреть. К тому же, у этой разновидности плохо укореняются черенки. Об интересном опыте выращивания обоих видов этой культуры можно почитать здесь.

Какие части растения следует использовать?

Ягоды годжи используются обычно в сушеном виде. Не стоит собирать ягоды голыми руками, так как свежий сок ягод дерезы может раздражать кожу (примерно так, например, как сок свежего ананаса). Лучше расстелите под кустом ткань и сбивайте ягоды с веток. Собирать плоды следует, когда они станут ярко-красного цвета — достигли полной спелости. Недозрелыми свежими ягодами можно отравиться. Недаром одно из их названий — волчья ягода. Ягоды годжи сушат Сначала нужно высушить ягоды, потом отделить от плодоножки. Чтобы сырье приобрело лекарственные свойства, ягоды нужно сушить до тех пор, пока кожица не станет отшелушиваться. Сушить можно только естественным путем, без использования печей и консервантов.
Лекарственное сырьё из ягод годжи

Кора корней годжи применяется при кашле, лихорадке, понижает уровень холестерина в крови, а также используется в качестве мочегонного и слабительного средства. Для получения сырья необходимо выкопать корни, промыть, снять кору и хорошенько высушить на солнце. Потом делать из коры отвары. Из листьев годжи делают бодрящие чаи.

Имейте в виду, что организму русского человека, в отличии от китайцев или тибетцев, не свойственно большое потребление ягод годжи. Наш организм не способен сразу приспособиться к высокому потреблению плодов и других частей данного растения. В связи с этим у сильно увлекающихся дерезой могут возникнуть проблемы с почками и сильное обезвоживание.

Годжи: свойства и противопоказания, посадка и уход

НатальяКатегория: Плодово-ягодные растения : 21 февраля 2019Дополнено: 24 сентября 2019

Дереза обыкновенная, или дереза берберов, или дереза варварская, или дереза китайская, или волчьи ягоды, или ягоды годжи (лат. Lycium barbarum) – деревянистое растение, вид рода Дереза семейства Пасленовые.

В Китае это растение известно под названием «нинся гоуци», что переводится, как «нинсянская дереза», а для европейцев «гоучи» звучит, как «годжи». В природе дерезу обыкновенную можно встретить в Китае, Тибете, Гималаях и России. В начале XXI века годжи стали рекламировать как лекарство от всех болезней, обладающее уникальной концентрацией антиоксидантов и микроэлементов.

Дереза обыкновенная претенциозно именовалась продавцами «райской ягодой», «красным алмазом» и «ягодой долголетия». Однако исследования опровергли маркетинговые заявления о чудодейственном соке годжи.

  • Посадка: посев семян на рассаду – в марте, высадка сеянцев в школку – когда появятся первые листья. На постоянное место саженцы высаживают через год весной.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: любого состава и любого уровня кислотности.
  • Полив: умеренный, но регулярный.
  • Подкормки: со второго сезона в приствольный круг ежегодно вносят компост и комплексное минеральное удобрение.
  • Обрезка: первые несколько лет необходимо формировать крону растения, а в дальнейшем нужно будет только поддерживать эту форму и проводить санитарную прочистку кроны. Обрезают дерезу ранней весной, до начала сокодвижения.
  • Подвязка: пока куст не вырастет, нижние ветви подвязывают к опоре, чтобы они не лежали на земле.
  • Размножение: семенами и одревесневшими черенками.
  • Вредители: тля, колорадские жуки и гусеницы озимой совки.
  • Болезни: мучнистая роса и фитофтороз.
  • Свойства: растение обладает лекарственными свойствами и широко применяется в народной китайской медицине.

Сорта ягод годжи

Наиболее известен в наше время декоративный сорт ‘Новый большой’ (‘New Big’) — детище польской селекции. Плоды круглые, крупные и сладкие. Прекрасный медонос и имеет хорошую устойчивость к городским условиям (ветер, жара, задымленность). Годжи сорта ‘New Big’ Другие два сорта, пригодные для выращивания в условиях средней полосы, это годжи ‘Лхаса’ (‘Lhasa’) и ‘Китайский Годжи’ (‘Lyciet’). ‘Китайский Годжи’ обладает высокой урожайностью, среднеспелый. Годжи ‘Лхаса’ плодоносить начинает рано — уже на второй год после посадки, в отличие от других сортов, приносящих урожай на 3-4-й год. Это раннеспелый сорт с крупными ягодами.
Куст годжи со спелыми ягодами На сегодня продается также множество гибридных сортов (признаки которых в большинстве своем передаются только при вегетативном размножении, а не через семена), например, ‘NR1 Lifeberry’ — морозостойкий и устойчивый к болезням и вредителям.

Надеюсь, эта статья поможет вам вырастить столь полезные и популярные ягоды годжи на своей собственной даче. Успехов!

Хотите вырастить на своем участке что-то особенное? Например, экзотический, но, совершенно неприхотливый кустарник с красивыми цветами и листьями, легко формируемой кроной и такими же красивыми и очень полезными ягодами? Тогда, знакомьтесь: куст годжи!

Содержание

  1. Что такое куст годжи? видео
  2. Годжи: декоративное и лекарственное растение видео
  3. Годжи выращивание и уход видео видео

Что такое куст годжи?

Тибетский барбарис, китайский барбарис, дереза обыкновенная, дереза китайская, нинсянская дереза (Níngxià gǒuqǐ) или, как модно стало называть это растение – годжи (gǒuqǐ), что по сути, в переводе с китайского и есть – «дереза»… Столько названий, а, оказывается, что речь идет об одном и том же растении! Какое название правильное?

Правильны – все, по своему, потому как именуют растения разных видов, а их насчитывается до 40 (и только 2 из них являются лечебными – произрастающие в Китае и Тибете: дереза (годжи) китайская и тибетская) одного рода – Дереза, семейства Пасленовых (к тому же семейству принадлежит и картофель, томат, баклажан). Вообще, дереза – это многолетнее растение-кустарник, достигающее 3,5 м. в высоту, с достаточно тонкими и гибкими ветвями, мелкими листьями и тонкими колючками. Цветы у годжи мелкие, но очень симпатичные, от светло-розового до темно-фиолетового цвета. Цветет и плодоносит это растение с мая по октябрь, в зависимости от региона, эти сроки могут колебаться, несколько сокращаясь. Урожайность достаточно велика: до 13 урожаев за сезон. С годовалого растения за сезон можно собрать до 1 кг. Ягод, а с более старшего – до 10 кг! Плоды примечательные: ярко красного – алого цвета, овальной формы, похожие как на барбарис, так и на облепиху, одновременно, с многочисленными мелкими семенами. Плоды, обычно сушат и используют в пищу или как лекарственные средства.

Но, это все больше – общая информация из тех стран, где годжи выращивают в промышленных масштабах…

А что же такое куст годжи в условиях нашего сада-огорода на дачном участке, что такое ягоды годжи как растить это чудо? Будем разбираться!

Годжи: декоративное и лекарственное растение

Что же первично в стремлении посадить кустарник годжи на своем дачном участке:

— его красота, неприхотливость: растет быстро, крону можно формировать, получая красивые густые растения. Притом можно сделать из кустарника как симпатичный шар-куст, так и вполне оригинальное деревце, с ярко выраженной кроной, симпатичными цветками и красивыми бусинами-ягодами кораллового цвета. Загляденье!

Именно поэтому куст годжи можно использовать не только как солирующего исполнителя при украшении альпийской горки в саду, но и как живую изгородь на дачном участке. При том, что посадка годжи не требует специфических знаний и умений, достаточно быть обычным садоводом-любителем. Кстати, если у вас есть пчелы, то для них куст годжи – большое подспорье, т.к. цветет он, как и плодоносит, практически, весь теплый (весеннее-летне-осенний) период.

— его лекарственная ценность, так широко разрекламированная в последнее время. Два лекарственных вида годжи обладают наиболее ценными свойствами их плодов:

минералы, аминокислоты, витамины-антиоксиданты делают эту ягоду поистине чудесной при излечении многих хронических болезней, а также рака. Плюс ко всему, особенно популярна ягода годжи стала в диетологии.

Но, нужно понимать, что эти супер полезные свойства наиболее выражены у ягод, выращенных на территории их исторической родины: Китае и Тибете.

А дачный вариант годжи – больше украшение сада с дополнительным побочным эффектом в виде вкусных и, все же, полезных ягод.

Годжи выращивание и уход

Так как вырастит годжи на своем приусадебном участке?

Достаточно просто!

Ягода годжи посадка и уход за которой вполне обычны, растет быстро, плодоносит, практически, сразу, не боится вредителей.

Изначально, приобрести кустик годжи можно в виде саженцев на рынках и в питомниках,

но лучше, все же, получить саженцы самостоятельно – из семян. Только качество сушеных ягод годжи, в которых содержится до 10 маленьких семечек, стоит выбирать тщательно и лучше, тоже, заказать и купить их в проверенных питомниках. Когда семена уже у вас, готовим почву: суглинок+ торф, в равных пропорциях и сеем семена на глубину 1-2 см., не более. Полив регулярный, умеренный. Пока семена не взойдут, можно прикрыть их целлофаном или пластиковым контейнером и поставить в теплое прохладное место (+7, +10 С0). Всходят семена через 2 недели.

После того, как появились всходы, выставляем их на хорошо освещенное, без сквозняков и уже более теплое окно. Рассаживать годжи нужно тогда, когда у растений появиться 3-й листок. Посев и посадка гожди происходят, естественно, весной, посев – март-апрель, высадка, в открытый грунт – конец весны, в зависимости от климата.

Годжи уход за которой, действительно, достаточно прост, начинается с момента высадки растений на улицу.И, заключается, в основном, в том, какую же конечную цель мы преследуем, высаживая годжи. Если нам нужно сильное плодовое растение, то выбираем площадку 2на2 м, хорошо освещенную. Высаживаем кустик годжи в центре этой площадки, устилая почву вокруг кустарника, еще маленького, черной пленкой или соломой и возводим вот такого рода ограждение из ячеистой, пластиковой сетки или делаем рамки-подпорки.

Все для того, чтобы быстро растущие побеги не ложились на землю, не укоренялись, бесконтрольно, отнимая силы у основного растения,

а плоды, которые появятся, в дачном варианте, не ранее 2-го года роста куста годжи, не лежали на земле, были сухими и чистыми. Что, в последующем облегчит их сбор и хранение.

Если у вас уже есть один кустик годжи 3-4 лет, то можно, достаточно успешно и без ущерба для растения и урожая, получить еще несколько сильных кустов – с помощью отводки: в июле выбираем сильные ветки, у годжи они гибкие, прижимаем их к земле и прикапываем или прикапывание делаем сразу, в заранее подготовленную емкость. Перед заморозками, отрезаем уже укоренившееся растение от материнского. Все – новый взрослый кустик – готов!

Таким образом можно быстро и без затрат размножить гожди для использования этого растения, в качестве живой изгороди. И, если вам нужен куст гожди, в основном, только для этих целей (хотя плоды, все равно — будут), высаживаем растение в линию, выделяя под каждый кустик площадь не более 1на1 м., и по мере роста, формируем крону во всех направлениях.

Но, при любом способе выращивания годжи: ради плодов или для красоты, подкормка растений осуществляется регулярно. А итог, даже при уходе, без фанатизма – всегда отличный:

Автор: Сергей и Светлана Худенцовы

0

Свойства годжи: вред и польза

Полезные свойства годжи

В плодах дерезы обыкновенной содержатся такие вещества, как цинк, фосфор, медь, железо, кальций, селен, германий, Бета-каротин, витамин C, аминокислоты, полисахариды, антиоксиданты, флавоноиды, стероидные сапонины, тиамин, рибофлавин и иные полезные для человеческого организма элементы.

В нетрадиционной китайской медицине такие ягоды использовались во время терапии заболеваний почек, печени, репродуктивной системы и глаз. Ягоды способствуют снижению уровня сахара в крови, избавлению от болей в голове и бессонницы, устранению негативных последствий менопаузы, укреплению легких, угнетению кандидоза, предотвращению развития сахарного диабета, восстановлению гормонального баланса и мочеиспускательной функции, улучшению деятельности кроветворной и нервной системы, сдерживанию жирового перерождения печени, угнетению болезнетворной кишечной палочки и иных воспалительных процессов в организме. Современные медицинские работники Китая проводили эксперименты, в результате которых было установлено, что плоды данного растения являются афродизиаком.

Диетологи советуют всем, кто хочет сбросить лишний вес без усилий, есть данные ягоды, так как они помогают улучшить обменные процессы и кровообращение, а также способствуют ускорению расщепления жировых клеток и снижению уровня вредного холестерина. Крема, лосьоны и иные косметические средства, содержащие в своем составе плоды дерезы обыкновенной, обладают омолаживающим эффектом. Как целебные средства чаще всего используют настой листвы либо ягод такого растения.

Ягоды годжи для похудения. Помогают ли ягоды годжи похудеть?

Антиоксидантная активность листьев и ягод годжи (дереза обыкновенная) Текст научной статьи по специальности «Химические науки»

Химия растительного сырья. 2016. №3. С. 41-47. DOI: 10.14258/jcprm.2016031082

УДК 541.127

АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ ЛИСТЬЕВ И ЯГОД ГОДЖИ (ДЕРЕЗА ОБЫКНОВЕННАЯ)

© Л.Р. Варданян1, С.А. Айрапетян1, P.JI. Варданян1, P.C. Арутюнян2, Г.Ю. Овсепян3

1 Горисский государственный университет, ул. Авангард, 4, Горис, 3205 (Армения), e-mail:[email protected]

2 Ереванский государственный университет, ул. Алека Манукяна, 1, Ереван 0025 (Армения)

3 Институт физиологии им. Г\. А. Орбели HAH РА, ул. Бр. Орбели, 22, Ереван, 0028 (Армения)

На примере модельной реакции окисления кумола исследованы антиоксидантные свойства этанольных и этил-ацетатных экстрактов листьев и ягод годжи. Определено суммарное содержание антиоксидантных веществ в исследованных экстрактах и их антиоксидантные активности. Установлено, что в наибольшем количестве антиоксидантов (1,95-10″4М/мг) экстрагируется этилацетатом из свежих несушеных ягод, собранных в августе. Эгилацетатом больше всего антиоксидантов экстрагируется из воздушно-сухих образцов листьев годжи (0,81-10″4 М/мг), чем из ягод (0,33-10″ 4 М/мг). Показано, что 70% этанол, по сравнению с этилацетатом, в 4 раза меньше экстрагирует антиоксидантные вещества как из ягод, так и из листьев годжи.

Измерены температурные зависимости константы скорости (к7) реакции R02 + /иН —» ROOH + In характеризующие антиоксидантные активности исследованных экстрактов. Установлено, что высокую антиоксидантную активность проявляет экстракт из свежих (невысушенных) ягод годжи к7=12,5-10″4 M»-с»1 (348К).

Ключевые слова: антиоксидантное свойство, антиоксидантная емкость, Lycium harbarum L., ягоды, листья, экстракты.

Введение

Из лекарственных растений в последнее время все больше рекламируются ягоды годжи (дереза обыкновенная, тибетский барбарис, Lycium harbarum L.) как полезный продукт, способствующий долголетию, отличное лекарственное средство для излечения многих заболеваний: онкозаболевания, инфаркт, сахарный диабет, ожирение, повышение температуры тела, ухудшение зрения и т.д. [1]. На востоке эти плоды называют также «ягодами долголетия», «ягодами счастья», и это неслучайно, поскольку при потреблении этих ягод нормализуется уровень сахара и холестерина в крови, уменьшаются жировые отложения, укрепляются кости и зубы, нормализуется давление, проходят головные боли и выводятся из организма токсины.

Столь уникальные свойства ягод годжи (ЯГ) обусловлены их химическим свойством. Установлено [2], что в ЯГ содержится 18 аминокислот (причем из них 8 незаменимых), витамины А, В, Е, С (содержание в ЯГ витамина С в 500 раз превышает его количество в апельсине), более 20 минералов (в этом числе кальций, калий, цинк, железо, натрий, медь, марганец, магний, германий, селен и др.), полисахариды (LBP-1; 2; 3; 4),

— ненасыщенные жирные кислоты (омега-3,6), кароти-

Варданян Луиза Размиковна — кандидат химических наук, доцент, e-mail: [email protected]

ноиды, флавоноиды, биологически активные вещест-

Айрапетян Сюзанна Арсеновна — кандидат химических ва и другие полезные составляющие.

наук, ассистент, e-mail: [email protected] И’! приведенного химического состава следу-

ет, что экстракт из ЯГ должен обладать высокой

Варданян Размик Левонович — доктор химических наук, профессор, e-mail: [email protected]

Арутюнян Ромик Суренович — доктор химических наук, антиоксидантной активностью (АОА). В связи с чем

профессор, e-mail: [email protected] ЯГ считается 100%-ным природным антиоксидан-

Овсепян Грайр Юрикович — соискатель, том [ з | Однако, несмотря на это, в литературе очень e-mail: [email protected]

Автор, с которым следует вести переписку.

мало работ (за исключением [4], где исследовано антиоксидантное действие порошка ЯГ на гомогенатах печени крыс), где на конкретной реакции окисления изучались бы антиоксидантные активности экстракта или сока из ЯГ.

В работах [5-7] нами исследованы антиоксидантные действия (как содержание антиоксидантов, так и их АОА) экстрактов различных органов из более 100 лекарственных растений. Установлено, что в листьях одних и тех же растений содержится большее количество антиоксидантов, чем в их цветках и плодах. В связи с этим в данной работе исследуются содержание антиоксидантов в экстрактах из листьев и ЯГ, а также из сока ЯГ, и их антиоксидантные способности.

Экспериментальная часть

В качестве модельной реакции было выбрано инициированное азодиизобутиронитрилом (АИБН) окисление кумола. За кинетикой окисления кумола следили волюмометрическим методом, измеряя количество поглощенного кислорода в интервале температур 328-348 К и атмосферном давлении (650 мм рт. ст.) кислорода на манометрической установке [8].

Сбор сырья (листьев и ягод) осуществляли из кустарника годжи, произрастающего в Ереване, по мере его вегетации.

Суммарное содержание антиоксидантов было определено: а) в соке ягод (ЯГ1), в этилацетатных экстрактах несушеных ЯГ2, полусушеных ЯГ3, воздушно-сухих ягодах ЯГ4 и воздушно-сухих листьях годжи (ЛГ). Полусушеные образцы ягод получали, расстилая их на бумаге и выдерживая при комнатной температуре один месяц. Из невысушенных ЯГ экстракты получали следующим образом: на выжимку ягод добавили экстрагент (этилацетат (ЯГ2), 100%-ный (ЯГ5) и 70%-ный (ЯГ6) этанол) соотношением 1 : 20 (на 1 г выжимки 20 мл экстрагента), оставили при комнатной температуре в течение суток, затем отфильтровали через бумажный фильтр. После испарения экстрагента при комнатной температуре (298 К) экстракт высушили в вакуумном шкафу.

С целью получения воздушно-сухих образцов листьев и ягод годжи сырье высушивали при 308 К. Полученное сырье расстирали в керамической ступке до порошкообразного состояния (размер частиц < 1 мм). Из полученного порошка экстракт получили вышеописанным способом.

В работе использовались: дважды перегнанная вода (для приготовления 70%-ного раствора этанола), АИБН (в качестве инициатора окисления), кумол (как окисляемое вещество) и хлорбензол (растворитель в реакционной смеси) очищенные по методикам, описанным в [9]. Во всех опытах концентрация кумола составляла 2,87 моль/л. Обьем реакционной смеси (кумол — хлорбензол — АИБН — экстракт) — 5 мл.

Результаты и их обсуждения

На рисунке 1 представлены кинетические кривые поглощения кислорода системой кумол — АИБН -хлорбензол соответственно, в отсутствие (прямая 1) и в присутствии (кривые 2-4) экстрактов из ягод и листьев годжи. На рисунке видно, что в присутствии исследованных экстрактов на кинетических кривых появляются четко выраженные периоды индукции, что свидетельствует о содержании в них антиоксидант-ных веществ.

Обнаруженные периоды индукции (х) описываются уравнением (1), характерным для классических ингибиторов-антиоксидантов (рис. 2).

[1пН] о

т = (1)

где [/иН]о — исходная концентрация ингибитора-антиоксиданта в экстракте, У11 ] — скорость инициирования, /- стехиометрический коэффициент ингибирования — число радикалов, обрывающихся на одной молекуле ингибитора.

Спрямляя экспериментально обнаруженные периоды индукции в координатах уравнения (1), определили суммарное содержание антиоксидантов (/:|/яН|и) в исследованных экстрактах, в единицах М/мг, т.е. концентрацию антиоксидантов при растворении 1 мг экстракта в 1 л раствора. Результаты этих расчетов приведены в таблице.

100% получали, перегоняя 95,6% этанол над СаО.

О 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

ыпн

Рис. 1. Кинетические кривые поглощения кислорода при окислении кумола в отсутствие (1) и в присутствии: (2) — 5,37 мг экстракта из ЯГ5; (3) — 10,65 мг экстракта из ЯГ4, (4) — 3,76 мг экстракта из ЯГ2, (5) — 7,28 мг экстракта из ЛГ. Т=348 К, У1=1,2510_7М с»1

V»1 ■ Ю-‘СМ»1 ■ с)

0,0 0,4 0,8 1 ,2 1 ,Б

0 12 3 4

111. МГ

Рис. 2. Зависимость периода индукции поглощенного кислорода от (1) скорости инициирования, при т (экстракт ЯГ2) = 2,43 мг, Т = 348 К; и от массы ЯГ2 (У,= 1,25-10-7 М-с»1)

Из приведенных в таблице результатов следует, что по мере сушки ЯГ содержание антиоксидантных веществ в полученных экстрактах уменьшается примерно в 7 раз (сравнить данные при 348К для экстрактов ЯГ2 и ЯГ4). При измерении суммарного содержания /:|/яН|() в экстрактах из ЯГ (высушенных до одной и той же степени) при разных температурах, наблюдается увеличение содержания/[/иН],, по мере уменьшения температуры эксперимента. Например, для эсктракта ЯГ4 при 348 К /:|/яН|() = 1,8-10~\ а при 328 К -/[/иН],) = 3,3-10″5.

Обнаруженные явления можно объяснить высоким содержанием витамина С (аскорбиновой кислоты — АК) в ЯГ, содержание которого уменьшается по мере высушивания сырья. Причиной является то, что АК подвергается автоокислению и, естественно, чем выше температура или же чем дольше нагреваются ягоды, тем большая часть витамина С будет расходоваться, что приведет к уменьшению периодов индукции окисления, следовательно, и измеряемые величины /[/иН],,. Факт автоокисления АК нами исследован в работе [10].

Рис. 3. Зависимость количества поглощенного кислорода при окислении кумола за время периода индукции в присутствии 7,28 мг экстракта из листьев (1) и 1,13 мг экстракта из ЯГ2 (2) от параметра 1п (1 — \!т). Т = 348 К

Суммарное содержание антиоксидантов в экстрактах ЛГ и ЯГ, и их АОА

Сырье Время сбора m экстракта, т, мин /[/иН]0-104, М kr104, М-‘с»1 lgA Е, кал/моль Т,К V„-106, М-с1

мг

Кумол — — 0 0 — — — 348 3,0

2,87 мол/л — — 0 0 0 0 — — — 339 328 2,0 1,0

ЯГ! 20,7 43,5 55,2 18 33 40 0,065 0,057 0,054 — — — 348 3,60 3,75 3,80

яг2 1,13 20 1,33 11,53 2,72

1,86 32 1,32 12,15 348 2,85

2,43 42 1,30 11,75 11,96 10920 2,82

3,76 65 1,28 10,66 2,95

0,75 21 1,34 8,35 339 1,75

0,45 29 1,35 4,82 328 0,96

ЯГ3 15.10.14 1,84 17 0,69 8,15 348 2,60

1,23 18 0,70 5,48 11,68 10770 339 1,78

1,23 43 0,72 3,15 328 0,93

яг4 10,65 26 0,18 7,74 348 1,65

6,00 33 0,26 4,82 12,08 11480 339 1,16

3,00 48 0,33 2,70 328 0,66

яг2 6,12 53 0,65 3,97 348 1,43

яг2 3,06 47 0,72 2,66 11,34 10730 339 1,21

яг2 3,06 117 0,79 1,54 328 0,52

яг5 5,37 — 0 — — — 348 2,7

яг6 5,37 6 0,08 — — — 2,6

яг2 15.06.15 8,25 28 0,25 8,5 — — 1,60

15.08.15 5,55 144 1,95 12,50 — — 348 2,80

15.08.15 7,50 33 0,33 8,75 — — 1,75

ЛГ 8,7 65 0,56 4,92 348 1,38

05.06.15 5,3 2,2 77 84 0,68 0,79 3,48 1,59 12,73 12800 339 328 1,02 0,69

13,30 117 0,66 6,76 348 0,73

15.07.15 3,80 62 0,77 4,32 12,51 12215 339 0,83

2,80 110 0,81 2,30 328 0,45

7,28 79 0,81 6,92 348 1,26

15.08.15 4,85 1,46 95 84 0,92 1,18 4,40 2,45 12,23 11765 339 328 1,20 0,58

ЛГ! 15.06.15 13,3 28 0,16 — — — 348 1,54

15.08.15 13,3 32 0,18 — — — 1,45

Суммарное содержание антиоксидантов определено также в экстрактах ЛГ и ЯГ, собранных в разные времена года. Результаты этих исследований приведены в таблице, откуда следует, что наибольшее количество антиоксидантов экстрагируется из ягод, собранных в августе. Этот результат соответствует выводам [1], где отмечается, что самую высокую биологическую активность проявляют ЯГ, собранные именно в августе.

В таблице приведены также результаты по определению суммарного содержания антиоксидантов в этилацетатных экстрактах из воздушно-сухих листьев ЯГ, собранных также в разные времена года. Из таблицы следует, что листья годжи содержат большее количество антиоксидантов, чем высушенные ягоды. Например, из воздушно-сухих ЯГ, собранных в августе, экстрагируется 3,3-10″5 М антиоксидантов, а из листьев — 8,Ы0~5 М. Экстракты высушенных листьев отличаются от высушенных ЯГ еще тем, что в присутствии экстрактов из листьев скорость реакции окисления кумола после выхода из периодов индукции) Veo остается существенно заниженной по сравнению с безингибированным окислением (см. графу V, в таблице). Эти результаты согласуются с ранее полученными нами результатами [5-7] и объясняются ан-тиоксидантными свойствами продуктов окисления исходных антиоксидантов, находящихся в экстрактах.

В научной литературе больше всего исследуются антиоксидантные свойства этанольных экстрактов лекарственных растений [11-13]. В связи с этим с практической точки зрения интересно было бы сопоста-

вить антиоксидантные свойства этилацетатных экстрактов ЯГ с этанольными экстрактами. Результаты этих исследований представлены в таблице.

Опыты показали, что 100%-ный этанол из свежих (невысущенных) ЯГ не экстрагирует антиоксидантные вещества. В присутствии этих экстрагентов на кинетических кривых поглощения кислорода не обнаруживаются индукционные периоды и они являются слабыми замедлителями окисления кумола. Так, при 348 К (У = 1,25-10″7 М-с1), в присутствии 5,37 мг этого экстракта скорость окисления кумола (V = 2,7-10~6 М-с1) уменьшается всего в 1,11 раза по сравнению с неингибированным окислением (V = 3-Ю»6 М-с»1).ЯООН + Я’.

Для экстрактов листьев и ЯГ из прямолинейной зависимости [ДО2] от 1п( 1ч/т) по тангенсу углов наклона полученных прямых (рис. 3) были рассчитаны абсолютные значения А>, характеризующие АОА ингибиторов, содержащихся в исследованных экстрактах. Для параметров А7 в интервале 328-348 К, определены температурные зависимости в аррениусовых координатах (рис. 4). Результаты приведены в таблице.

Рис. 4. Температурная зависимость АОА (к-,) экстрактов ЯГ4 (1) и листьев годжи (2)

Из таблицы следует, что как по содержанию, так и по антиоксидантной активности отличается этил-ацетатный экстракт из свежих (невысушенных) ЯГ. Причем по мере сушки ЯГ в полученных экстрактах уменьшается не только содержание антиоксидантов, но и их АОА (например, при 348 К к- от 1,22-105 до 0,77-105. Это свидетельствует о том, что по мере сушки в ЯГ меняется не только количественный, но и качественный состав антиоксидантов. Это вытекает из того, что АОА, т.е. параметр не зависит от количественного содержания антиокисдантов в реакционной смеси и зависит только от качественного состава антиоксидантов, т.е. какие именно антиоксиданты входят в состав экстракта.

Выводы

Обнаружено ингибирующее действие экстрактов и соков из ЯГ и ЛГ на процесс инициированного окисления кумола.

При применении ЯГ как источника антиоксидантов необходимо осуществлять сбор в августе и использовать в свежем виде. Причем для этой цели можно использовать и листья годжи.

Список литературы

1. НиколаеваЮ.Н. Ягоды годжи. Плоды долголетия и суперздоровья. М., 2015. 90 с.

2. Все о Ягоде Годжи: и польза, и вред // Журнал о здоровом образе жизни «Долгие Лета» [Электронный ресурс]. URL: http://dolgieleta.com/pravilnoe-pitanie/dary-prirody/yagody/yagody-goji.html

3. Годжи. Целебные свойства и применение ягоды годжи [Электронный ресурс]. URL: http://www.magicworld.su/zdorove/203-godzhi-tselebnye-svojstva-i-primenenie-yagody-godzhi.html

4. Плаксен Н.В., Степанов C.B., Текутьева Л.А., Фшценко Е.С., Сон О.М. Исследование антиоксидантного действия сиропов из дикорастущего сырья // Тихоокеанский медицинский журнал. 2013. №2. С. 73-75.

5. Варданян Л.Р., Шутова А.Г., Айрапетян С.А., Варданян Р.Л., Агабеков В.Е., Решетников В.Н. Количественное содержание и активность антиоксидантов в лекарственных растениях различных климатических зон // Доклады Национальной академии наук Беларуси. 2013. Т. 57, №5. С. 72-76.

6. Айрапетян С.А., Варданян Л.Р., Варданян Р.Л. Содержание и активность антиоксидантов этилацетатных экстрактов растений, произрастающих в Горисском регионе Армении // Химический журнал Армении. 2015. Т. 68 (1). С. 40-50.

7. Шутова Т.Г., Шутова А.Г., Варданян Л.Р., Айрапетян С.А., Варданян Р.Л., Агабеков В.Е. Ингибирование окисления эмульсий ненасыщенных жирных кислот эфирными маслами монарды дудчатой и тысячелистника обыкновенного // Труды БГУ. 2013. Т. 8. №1, С. 111-116.

8. Эмануэль Н.М., Денисов Е.Т., Майзус З.К. Цепные реакции окисления углеводородов в жидкой фазе. М., 1965. 375 с.

9. Гордон А., Форд Р. Спутник химика. М., 1976. 514 с.

10. Варданян Р.Л., Варданян Л.Р., Айрапетян С.А., Арутюнян Л.Р., Арутюнян Р.Л. Антиоксидантное и проокси-дантное действие аскорбиновой кислоты //Химия растительного сырья. 2015. №1. С. 113-119.

11. Кузнецов Б.Н., Кузнецова С.А., Левданский В.А., Судакова И.Г., Веселова О.Ф. Совершенствование методов выделения, изучение состава и свойств экстрактов березовой коры // Химия в интересах устойчивого развития.100.

12. Кусков В.П. Исследования соединения спирторастворимых веществ в древесной зелени ели сибирской и сосны обыкновенной // Химико-лесной комплекс — проблемы и решения : сб. статей научно-практической конференции. Красноярск, 2001. С. 316-317.

13. Шадрин Е.Е., Корейская И.М., Измалкова Е.М. Определение антиоксидантной активности спиртовых настоев из лекарственного растительного сырья // Разработка, исследование и маркетинг новой фармацевтической продукции : сб. научных трудов. Пятигорск, 2015. Вып. 70.

14. Hayrapetyan S.A., Vardanyan L.R., Vardanyan R.L. Antioxidant activity of creeping thyme (thymus serpyllum 1.) In cumene oxidation reaction//Proceedings Of The Yerevan State University. Chemistry and Biology. 2013. N2. Pp. 23-31.

Поступило в редакцию 27 января 2016 г.

После переработки 4 мая 2016 г.

Vardanyan L.R.1, Hayrapetyan S.A.1, Vardanyan R.L.1*, Harutyunyan R.S.2, Hovsepyan G.Yu.3 ANTIOXIDANT ACTIVITY OF LEAVES AND GOJI BERRIES (LYCIUM BARBARUM)

1 Goris state university, ul. Avangard, 4, Goris, 3205 (Armenia), e-mail: [email protected]

2 Yerevan state university, ul. Aleka Manukyana, 1, Yerevan, 0025 (Armenia)

3 L.A. Orbeli Institute of Physiology ÑAS RA, ul. Br. Orbeli, 22, Yerevan, 0028 (Armenia)

On the exemple of the model reaction of cumene initation oxidation the antioxidant properties of ethanol and ethyl acetate extracts of leares and berries of Lycium barbarum. The summary content of antioxidant substances in the investigated of extracts of Lycium barbarum. It’s established that most of antioxidants (l,9510″4M/mg) extracted by ethyl acetate from the fresh, not dried berries, collected in August month. s»1.

Keywords: antioxidant properties, antioxidant activity, Lycium harbarum L., berries, leaves, extracts.

References

1. Nikolaeva Iu.N. Iagody godzhi. Plody dolgoletiia i superzdorov’ia. [Goji berries, longevity and super healthy fetus], Moscow, 2015, 90 p. (in Russ.).

2. Zhurnal o zdorovom obraze zhizni ‘Dolgie Leta’ [Journal about healthy lifestyles ‘long summer’]. [Electronic resource], URL: http://dolgieleta.com/pravilnoe-pitanie/dary-prirody/yagody/yagody-goji.html. (in Russ.)

3. Godzhi. Tselebnye svoistva i primenenie iagody godzhi [Goji. Medicinal properties and applications goji berries], [Electronic resource]. URL: http://www.magicworld. su/zdorove/203-godzhi-tselebnye-svoj stva-i-primenenie-yagody-godzhi.html. (inRuss.)

4. Plaksen N.V., Stepanov S.V., Tekut’eva L.A., Fishchenko E.S., Son O.M. Tikhookeanskii meditsinskii zhurnal, 2013, no. 2, pp. 73-75. (in Russ.)

5. Vardanian L.R., Shutova A.G., Airapetian S.A., Vardanian R.L., Agabekov V.E., Reshetnikov V.N. Doklady Natsional’noi akademii naukBelarusi, 2013, vol. 57, no. 5, pp. 72-76. (in Russ.)

6. Airapetian S.A., Vardanian L.R., Vardanian R.L. Khimicheskii zhurnal Armenii, 2015, vol. 68 (1), pp. 40-50. (in Russ.)

7. Shutova T.G., Shutova A.G., Vardanian L.R., Airapetian S.A., Vardanian R.L., Agabekov V.E. Trudy BGU, 2013, vol. 8, no. l,pp. 111-116. (inRuss.)

8. Emanuel’ N.M., Denisov E.T., Maizus Z.K. Tsepnye reaktsii okisleniia uglevodorodov v zhidkoi faze. [Chain reactions in the liquid phase oxidation of hydrocarbons], Moscow, 1965, 375 p.100. (in Russ.)

12. Kuskov V.P. Khimiko-lesnoi kompleks -problemy i resheniia: Sb. statei nauchno-prakticheskoi konferentsii. [Chemical-forest complex — problems and solutions: Collection of articles of scientific-practical conference], Krasnoiarsk, 2001, pp. 316-317. (in Russ.)

13. Shadrin E.E., Korenskaia I.M., Izmalkova E.M. Razrabotka, issledovanie i marketing novoi formatsevticheskoi produktsii. Sb. Nauchnykh trudov. [Development, research and marketing of new pharmaceutical products. Collection of scientific papers], vol. 70, Piatigorsk, 2015. (in Russ.)

14. Hayrapetyan S.A., Vardanyan L.R., Vardanyan R.L. Proceedings Of The Yerevan State University. Chemistry and Biology, 2013, no. 2, pp. 23-31.

Received January 27, 2016 Revised May 4, 2016

Corresponding author.

Дереза обыкновенная (Годжи) Нью Биг

Артикул: dereza001

Осталось на складе: 34

Высота взрослого растения: 200-250 см
Морозостойкость: -28 C   
Местоположение: солнечное

Слово годжи — транслитерация произношения названия растения на китайском и обозначает ягоды Дерезы обыкновенной, или Дерезы берберов (Lycium barbarum) и Дерезы китайской (Lycium chinense).

Годжи – плодовое растение семейства Пасленовые, род Дереза (Lycium). Культурно произрастает на севере центральной части Китая в районе Нинся, в Тибете и Гималаях. Кусты Годжи достигают в высоту 3,5 метров( в Сибири куст 1,5-2,0 м.) Ветви покрыты тонкими колючками, листья, простые цельнокрайные, эллиптические. Цветки лилового (фиолетово-розового) цвета, колокольчатые. Ягоды овальные, ало-красные, достигают в длину 12 мм. Растение иногда встречается на территории Азии, Австралии, Америки и Северной Африки. Оно плодоносит в разных регионах, с мая по сентябрь или с июля по октябрь. За это время собирается 13 урожаев, из которых самые ценные – в августе.

Целебные свойства годжи

Обладателями наиболее выраженных полезных свойств по праву считаются плоды Годжи, растущие на плоскогорье района Нинся. Местная щелочная почва чрезвычайно богата минеральными солями, которыми её наполняет протекающая в этой местности река Хуанхэ. Река несет с собой горную породу в виде желтой пыли, которая оседает на земле и естественным образом удобряет почву, обогащая её уникальными питательными веществами.

Род «дереза», к которому относят Годжи насчитывает более сорока видов. Но только виды «дереза обыкновенная» и «дереза китайская» обладает сладким вкусом и целебными свойствами. Трудно оценить все полезные свойства уникального «жителя» Тибета. На Востоке целебные свойства Годжи известны с древних времен. Найдены записи, датируемые 650 годом до н. э. о ягодах тибетского Годжи как о лекарственном средстве, очищающем и омолаживающем кровь. На Тибете считается, что ягода Годжи способна подарить человеку бессмертие. В буддийских монастырях с давних времен плоды Годжи тибетского называют «средством от 1000 болезней». В их составе содержится 21 минерал (цинк, йод, железо и т.д.). Содержание аминокислот выше, чем в маточной пыльце пчел, всего восемнадцать. Восемь из них не производятся человеческим организмом. Большое содержание витаминов группы В. В ягоде Годжи содержание витамина С в 500 раз превышает содержание в апельсине, а железа больше, чем в шпинате в 15 раз. В настоящее время обнаружено, что Тибетский Годжи содержит LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4 – незаменимые полисахариды, которые отсутствуют в прочих продуктах питания.

Можно без преувеличения сказать, что Ягода Годжи – кладезь жизненных сил, подаренный человеку Природой. Однако, следует правильно и очень внимательно отнесится к этому бесценному дару. Восточная медицина рекомендует использовать Тибетский барбарис при болях в спине, анемии, нарушениях зрения, сахарном диабете. Ягода Годжи поддерживает нормальное прохождение беременности и восстанавливает потенцию. Растение улучшает состояние головного и спинного мозга, лимфо узлов. Широко применяется при заболеваниях носоглотки, аденоидов. Используется, как анти стрессовое средство, для укрепления сна и омоложения организма.

Ягоды Годжи используют и для борьбы с ожирением. Они прекрасно сжигают жир, позволяя контролировать аппетит, а вместе с ним и вес. Плоды эффективно снижают уровень холестерина и сахара в крови, нормализуют давление, регулируют работу сердечно сосудистой системы. Ягоды обладают выраженными противовирусными и противоопухолевыми свойствами, являются довольно сильными антиоксидантами. Замечательно очищают организм в целом и кровь, в честности, выводя токсины. Использование ягод укрепляет почки и улучшает функционирование легких.

Благотворное влияние оказывают плоды на работу нервной и кроветворной системы. Практически в любой области медицины найдется местечко для этих уникальных плодов.

Десять лет назад в прессе появилась сенсационная новость о противоцеллюлитном эффекте от применения Тибетского Годжи. Сообщалось также, что ежедневное употребление столовой ложки ягод обеспечивает человеческий организм полным набором витаминов и защитой от онкологических заболеваний. А еще раньше ученые сообщили о результатах своих исследований: в ягодах Годжи присутствуют биологически активные вещества. Утверждалось, что они способны восстанавливать разрушенную структуру ДНК. Кто знает, возможно, благодаря этому растению проживающие в Гималаях китайцы живут так долго.

Так, постепенно, мир знакомился с растением, способным сделать жизнь человека намного продолжительнее и активнее, наделяя бодростью и даря неисчерпаемую энергию. Многие считают, что второго подобного растения на Земле нет. Уникальные молекулярные связи веществ, которыми пропитаны плоды Ягоды Годжи, увеличивают их энергетику в несколько раз. Получая своеобразную «инструкцию» от полисахаридов, каждая клетка человеческого организма начинает работать сбалансировано, в единую систему вовлекаются все защитные механизмы. При достаточном обеспечении полисахаридов и правильном их подборе, человеческий организм начинает напоминать хорошо отлаженный часовой механизм.

В России прижилось другое название Тибетского Годжи – дереза обыкновенная. По вкусу ее сравнивают с барбарисом, изюмом и сушеной вишней в одном комплекте. Вырастить Тибетский Годжи (Тибетский барбарис) можно и в Сибири. Растение разводят при помощи саженцев, но это не единственный способ.

Что за растение дереза ​​обыкновенная. Дереза ​​(ягода годжи), свойства и противопоказания

В последнее время в моду вошли необычные ягоды годжи. Кто-то говорит, что это 100% продукт для похудения. Другие считают, что эти чудодейственные ягоды – кладезь полезных и жизненно необходимых микроэлементов. В этой статье мы узнаем не только о том, чем так полезно и ценно это растение, но и о том, как вырастить ягоды годжи у себя на даче.

Загадочные ягоды годжи по-русски и по-научному называются «дереза».Собственно, ягодами годжи можно считать только фрукты. Дереза ​​китайская (Lycium chinense), или д. обыкновенный или варварский (L. barbarum). В народе лайчи еще называют лайчи (но это название носит целый ряд различных растений, в том числе и не ядовитых, как лайчи), приманка. Часто можно услышать название «барбарис тибетский», однако дереза ​​и барбарис (барбарис) — совершенно разные растения из разных семейств — не перепутайте! Можно подсунуть саженцы барбариса под видом годжи.Название «годжи» (Goji) пришло в английский язык из китайских диалектов — так называют дерезу в Китае.

Дереза ​​Китайцы родом из Нинся-Хуэйского автономного района на восточной окраине Тибетского плато на северо-западе Китая. Именно она породила столько легенд и слухов о монахах-долгожителях.

Дереза ​​обыкновенная практически не уступает продукту по свойствам, но ареал его распространения шире — найти эту ягоду можно на востоке и в центре Китая, по всей Юго-Восточной Азии, да и у нас тоже : в Средней Азии, на Кубани, в Приморье, на Кавказе, на Украине, в средней полосе России.

Дереза ​​относится к семейству пасленовых, это листопадный кустарник, достигающий трехметровой высоты, со свисающими колючими ветвями и мелкими листьями. Крона может достигать до 6 м в диаметре. Корневая система мощная, с глубокими прочными корнями, образующими множество корневых отпрысков.

Растение в культуре достаточно декоративно: ветки приятного светло-желтого цвета, окраска листьев сверху светло-зеленая, снизу сизоватая.

Зацветет в июне и будет радовать глаз до октября.Розовые, лиловые, иногда даже коричнево-лиловые цветки имеют мягкий приятный аромат.

Ягоды продолговатые, оранжевые, малиново-красного цвета, до 2 см длиной, обволакивают побег в виде россыпи. Начинает плодоносить с 3-х лет после посадки, иногда раньше.

Годжи размножение

  • Семена — хорошо размножается семенами. В теплицу без стратификации их высевают весной и оставляют на зиму. Когда сеянцы начнут расти, прищипните верхушку побега для густоты куста.



  • Вегетативно — можно размножать полуодревесневшими черенками длиной около 10 см, но нужно следить, чтобы на побеге была старая древесина. Для этого часть среза замочите в «Корневине» и в июле-августе посадите в теплицу или под пленку. При размножении одревесневшими черенками быстрее приживается. Укоренять можно в прохладном месте или на прохладном, но утепленном балконе с осени до конца зимы.

На Кавказе Дереза ​​часто размножается самосевом.

Годжи посадка

Для дереза ​​обыкновенного реакция почвы может быть слабокислой-сильнощелочной, но в принципе может расти на любом составе почвы. Для посадки предпочтение следует отдавать солнечным местам. Дереза ​​не любит стоячую воду. Лучшее время для посадки – весна. Осенью годжи сажают редко, это сродни экстремальному озеленению, ведь чаще всего зимой оно может вымерзнуть. Но есть и благоприятные результаты при осенней посадке в более теплых регионах.Испытания проводились на питомниках в Санкт-Петербурге. С укрытием в холодную зиму промерзает до уровня корневой шейки или до конца снежного покрова. Может переносить холода до -15°С. Многие источники (немецкие питомники) говорят, что даже до -25°С, но в средней полосе крайне рискованно. На юге России может зимовать без укрытия.

Для саженца годжи готовим лунку шириной 50-60 см и глубиной около 40 см. Располагаем лунки для нескольких растений на расстоянии 1.5-2 метра друг от друга. Добавить 150-200 г суперфосфата, 8-10 кг компоста (перегной, торф), 30-40 г сульфата калия или древесной золы и тщательно перемешать. Саженцы нужно немного заглубить. После посадки тщательно полейте и замульчируйте торфом или перегноем.

Уход за годжи

Полив : Поливать дерево можно только после посадки и даже не чаще 2 раз в неделю, в зависимости от засушливости лета.

Подкормка : Дереза ​​растет даже на бедных почвах, но наилучшее качество плодов наблюдается на почвах со средним плодородием.Подкармливать молодые растения можно в период вегетации, тогда подкормки не нужны.

Обрезка : Годжи хорошо переносит стрижку и тримминг. Из старой древесины вырастут новые побеги. В декоративном садоводстве хорошо переносит стрижку даже специальными механическими приспособлениями.

Укрытие на зиму: Зимой годжи могут вымерзать, для уверенности в безопасности многие садоводы высаживают растение в глубокие контейнеры и хранят в подвалах до весны.Но есть и такие садоводы, у которых дерево не замерзает и, укрывшись только лапником и снегом, зимует до весны.

Целебные свойства ягод годжи


Считается, что ягоды годжи содержат витамин С, множество различных минералов и полисахаридов, витамины группы В, а также незаменимые жирные кислоты… Кроме того, они содержат большое количество белков, тем самым опережая даже крупы. Отвар ягод годжи тонизирует организм, возможно, благодаря своим тонизирующим свойствам в сочетании с протеинами, в китайской народной медицине используется как мощный природный афродизиак.Проведенные научные исследования фактически подтвердили повышение уровня тестостерона в крови. Из-за высокого содержания цинка и железа их часто применяют при анемии. В сочетании с другими травами его можно использовать как средство от хронической усталости и повышения иммунитета. Полезен как средство от гипертонии. В современной медицине противоопухолевые свойства годжи не подтверждены. Но научно доказано, что из лайчи обыкновенной выделен особый полисахарид, помогающий при начальных стадиях диабета.

Какие части растения следует использовать?


1. Ягоды Годжи обычно используются в сушеном виде. Не срывайте ягоды голыми руками, так как ягоды Fresh Juice Dereza могут раздражать кожу (что-то вроде, например, свежевыжатого ананасового сока). Лучше расстелить под кустом ткань и сбить ягоды с веток. Плоды следует собирать, когда они становятся ярко-красными и достигают полной зрелости. Незрелыми свежими ягодами можно отравиться. Неудивительно, что одно из их названий — лайчи.

Сначала нужно обсушить ягоды, затем отделить их от плодоножки. Чтобы сырье приобрело лечебные свойства, ягоды необходимо сушить до тех пор, пока кожица не начнет шелушиться. Его можно сушить только естественным путем, без использования духовок и консервантов.

2. Кора корня годжи — используется при кашле, лихорадке, снижает уровень холестерина в крови, а также используется как мочегонное и слабительное средство. Для получения сырья нужно выкопать корни, промыть, снять кору и тщательно просушить на солнце.Затем делают отвары из коры.

3. Из листьев годжи готовят бодрящие чаи.

Имейте в виду, что для организма русского человека, в отличие от китайца или тибетца, не характерно большое потребление ягод годжи. Наш организм не способен сразу приспособиться к большому потреблению фруктов и других частей. это растение. В связи с этим у тех, кто сильно пристрастился к дерезе, могут возникнуть проблемы с почками и сильное обезвоживание.

На мировом рынке 1 кг дерезы обыкновенной стоит от 50 долларов — как и литр сока ее коралловых ягод.Ежегодные траты любителей «суперфуда» оцениваются в 145 миллионов долларов и выше. Для ценителей экзотики и здорового образа жизни будет интересна справочная информация о культуре, факты о чудо-ягоде, фото необыкновенной обыкновенной дерезы.

общая информация

Дереза ​​обыкновенная, она же берберская дереза ​​(лат. Lycium barbarum), многолетний, листопадный кустарник обширного семейства пасленовых, родственный вид Lycium chinense, т. н.Китайская лайчи или отождествляемая с ней. В китайской транслитерации название звучит как Níngxià gǒuqǐ, по-английски — как Goji — те самые годжи, известные как суперфуд последних десятилетий.

Ареал распространения — центральная часть Китая, предгорья Тибета, большая часть Евразии, включая Россию и Юго-Восточную Европу, Северную Америку, Австралию.

Промышленное культивирование сосредоточено в северных и западных районах Китая, откуда в качестве сырья для соков завозится в сушеном виде в Евросоюз, США и другие страны, в том числе в Россию.К производителям диетических продуктов и соков относятся Coca-Cola, PepciCo, Schweppers, Dr. Pepper и др.

Глобальный бренд годжи как «суперпродукта» начался с Freelife International, импортера сухофруктов и производителя соков. На долю Freelife приходится 90% продаж в 26 странах с предполагаемым годовым оборотом, близким к 500 миллионам долларов.

В России в дикой природе дерезы встречаются в Центральной зоне, Приморском крае, на Северном Кавказе. Дикорастущую культуру можно встретить повсеместно: Дереза ​​растет на лесных опушках, сухих склонах, вдоль дорог, на пустырях.

Ягоды дерезы

Практикуется также любительское выращивание дерезы. Садоводы отмечают агрессивность растения, избавляться от всходов которого приходится с помощью гербицидов. Также отмечается сходство купленных за большие деньги саженцев «гималайского чуда» и культуры, облюбовавшей пустоши.

Ботаническое описание

Высота растения, напоминающего барбарис, до 3,5 м. Куст дает много потомства.Ветви дугообразные, поникающие, шиповатые. Листья продолговато-ланцетные, цельнокрайние, сверху светло-зеленые, снизу слегка сизоватые. Фиолетовые цветки диаметром 2 см, колокольчатые. Плоды оранжево-красные, продолговато-округлые, до 12 см.

Дереза ​​обыкновенная цветет на второй год, с начала лета по сентябрь. Дереза ​​начинает плодоносить на 3-5 год.

Внимание! Согласно базе данных FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США), лайчи являются ядовитыми растениями.С 2004 года FDA классифицирует пищевые добавки на его основе как содержащие «опасные, незадекларированные ингредиенты».

Выведено множество сортов Дереза, различающихся величиной плодов, шероховатостью побегов, сроками созревания. Это китайские, американские, европейские формы Годжи Лхаса, Годжи Лисиет, Багровая Звезда, Динамит, Биглайфберри, Нью Биг и др.

Для тех, кто сомневается в идентичности дерезы обыкновенной и годжи: в США официально заявленное название культуры — Lycium barbarum, ягоды — Goji Berry, Wolfberries.Название Lycium chinense не используется.

О главном: о льготах

  1. Улучшение обмена веществ, психоэмоционального состояния, потенции.
  2. Похудение, гормональная стабилизация.
  3. Подавление синтеза холестерина.
  4. Снижение уровня сахара.
  5. Адаптогенные, иммуностимулирующие свойства.
  6. Гепатопротектор.
  7. Цитостатический (противоопухолевый).

Заявленные свойства не подтверждены.Наоборот, Управление FDA не раз прекращало поставки лайчи из-за повышенного содержания инсектицидов и фунгицидов. По сей день лайчи, ввозимые под маркой «натуральный», не получили одобрения Департамента.

представителей Freelife International были уличены в даче ложных показаний, в т.ч. о противоопухолевой эффективности ягод. Например, Эрл Минделл, директор по маркетингу, привел несуществующие исследования в Memorial Sloan-Kettering, онкологическом центре в Нью-Йорке, якобы подтверждающие цитостатическую активность культуры.

По данным Национального института здравоохранения, в настоящее время нет текущих или ожидаемых исследований свойств лайчи. Формулировка звучит как «мы дерезу не исследовали и не исследуем».
Также ведутся судебные разбирательства с Freelife International, предметом которых является «предоставление заведомо ложных сведений, ложных заявлений».

Состав «Суперфуд»

Плоды Дереза ​​содержат:

  • 22 важных макро- и микроэлемента;
  • 6 незаменимых витаминов;
  • 18 аминокислот;

  • алкалоиды (атропин, гиосциамин) и др.,
  • полисахариды;
  • флавоноидов;
  • сапонинов.

Внимание! Из-за содержания атропина допустимая доза «суперфуда» составляет 100-120 мл в сутки, или до 50 г сухофруктов.

Содержание перечисленных веществ сравнимо с содержанием многих фруктов и овощей. Так, уровень витамина С, заявленный как самый высокий среди растительных продуктов, как оказалось, уступает цитрусовым, плодам шиповника. В сухофруктах он практически отсутствует.По мнению британских диетологов, обычное яблоко заменит около 500 мл сока.

В разных источниках приводятся разные данные о составе. Так, количество белка колеблется от 0 до 30%, клетчатки – от 0 до 13%. Калорийность тоже разнится: по одним данным, стограммовая горсть сухих ягод составляет 150 ккал, по другим – до 300 ккал.

Внимание! Продукция Dereza абсолютно несовместима с гипотензивными препаратами, снижающими уровень сахара и антикоагулянтами.

Документально подтверждено только три исследования свойств культуры. Результаты впервые выявили устойчивость к ультрафиолетовому излучению у безволосых мышей, употреблявших сок годжи. Результаты второго сообщают, что «продукт нуждается в изучении». Третий эксперимент в Китае выявил снижение уровня сахара у кроликов с диабетом. По словам блестящего маркетолога Мартина Линдстрема, PR-кампания goji — это отказ от здравого смысла перед маркетингом. Загорающие мыши и выздоравливающие кролики — не повод для всего мира покупать «надежду во флаконе».

Однако нельзя судить тех, кто верит в излечение тибетской коралловой ягодой: иммунитета от веры в сказку нет. И нет ответа на неудобный вопрос: кто вернет здоровье и потерянное время тем, для кого горсть дикого барбариса стала последней надеждой.

Для кого-то время посева семян на рассаду является долгожданной и приятной рутиной, для кого-то трудной необходимостью, а кто-то задумывается, проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? В любом случае, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка все равно придется что-то сеять.Это цветы, многолетники, хвойные и многое другое. Всходы остаются всходами, что бы вы ни посеяли.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния – настоящая звезда для большинства цветоводов. Его цветение редко длится дольше недели, но это может быть незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре папения по праву входит в ряды видов, трудно выращиваемых.Это стало модным только с распространением комнатных террариумов.

Тыквенно-имбирный мармелад – согревающая сладость, которую можно готовить практически круглый год… У тыквы долгий срок хранения – иногда мне удается сохранить несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в эти дни. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить разные вкусы – разнообразие сладостей всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают по сухим банкам, его можно хранить при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежий продукт.

В 2014 году японская компания «Takii seed» представила петунию с удивительным цветом лепестков — оранжево-лососевым. Вызвав ассоциации с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Что и говорить, эта петуния моментально завоевала сердца садоводов и пользовалась большим спросом. Но в последние два года диковинка вдруг исчезла с витрин. Куда исчезла оранжевая петуния?

Болгарский перец в нашей семье любят, поэтому сажаем его каждый год.Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мной не один сезон, я их выращиваю постоянно. И каждый год стараюсь пробовать что-то новое. Перец – растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных сортах вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо растет у меня, и пойдет речь далее. Я живу в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель – отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша и одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи.К тому времени, когда котлеты будут жариться, капуста будет готова. Осталось собрать продукты в кастрюлю, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы она оставалась яркой. зеленый цвет, который при длительном кипячении либо тускнеет, либо капуста становится коричневой.

Домашнее цветоводство – не только увлекательный процесс, но и очень хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, у кого нет опыта, но хочется иметь дома комнатные растения – не вытянутые низкорослые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим вымиранием? Для новичков и цветоводов, не обремененных большим опытом, я расскажу об основных ошибках, которых несложно избежать.

Пышные оладьи на сковороде с бананово-яблочным конфитюром – еще один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не осыпались после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, толщина теста – его можно слепить из она не тугая, а податливая. Хорошее тесто с небольшим количеством муки получится только из хорошего творога, но тут опять смотри пункт «во-первых».

Не секрет, что многие лекарства из аптек перекочевали на дачи. Их использование, на первый взгляд, кажется настолько экзотическим, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. В то же время марганцовка – давно известный антисептик, который применяется как в медицине, так и в ветеринарии. В растениеводстве раствор перманганата калия применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье мы расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Салат из свинины с грибами – деревенское блюдо, которое часто можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно приготовьте так, будет еще вкуснее. На приготовление этого салата не нужно тратить много времени — кладем мясо в кастрюлю на 5 минут и еще 5 минут на нарезку. Все остальное происходит почти без участия повара – мясо и грибы отвариваются, охлаждаются, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или теплице, но и в открытом грунте. Огурцы обычно высевают с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в этом случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят заморозков. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавцев со своего огорода в начале лета или даже в мае. Нужно только учитывать некоторые особенности этого растения.

Polisias – отличная альтернатива классическим пестрым кустарникам и древесным. Изящные, круглые или перистые листья этого растения создают поразительно праздничную фигурную крону, а изящные силуэты и достаточно скромный характер делают его отличным кандидатом на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему с успехом заменять фикусы Benjamin & Co. К тому же полицай предлагает гораздо большее разнообразие.

Тыквенная запеканка с корицей — сочная и невероятно вкусная, немного похожа на тыквенный пирог, но, в отличие от пирога, более нежная и просто тает во рту! Это идеальный рецепт сладкого теста для семьи с детьми.Как правило, малыши не очень любят тыкву, но не прочь съесть сладкое. Сладкая запеканка из тыквы – вкусный и полезный десерт, к тому же очень простой и быстрый в приготовлении. Попробуй это! Тебе понравится!

Живая изгородь является не только одним из обязательных элементов ландшафтного дизайна. Она также выполняет различные защитные функции. Если, например, огород граничит с проезжей частью, или рядом проходит шоссе, то живая изгородь просто необходима. «Зеленые стены» защитят сад от пыли, шума, ветра и создадут особый уют и микроклимат.В этой статье мы рассмотрим оптимальные растения для создания живой изгороди, способной надежно защитить участок от пыли.

Дереза ​​обыкновенная (ее латинское название — lyceum barbarum) — в нашей стране известный кустарник, который может расти вдоль дорог, в лесополосах, оказывается, это то же самое, что и ставшие в последнее время столь популярными китайские ягоды годжи в нашей стране.

Ягоды этого растения в народе называют плодами любви, поскольку они способны повышать потенцию у мужчин и повышать либидо.

Это многолетник представляет собой листопадный кустарник, сбрасывающий листву на зиму и принадлежащий к семейству пасленовых. Часто его высаживают в парковых зонах как декоративно-растущий многолетник, но часто дичает дереза ​​обыкновенная. Этот многолетник прижился практически на всех континентах, и его родиной считается Китай.

В странах Востока дереза ​​считается лекарственным растением и уже не одно столетие активно используется для лечения многих заболеваний.Но в настоящее время этот многолетний кустарник преимущественно встречается в лесах и вдоль дорог в диком виде. Также его часто используют в качестве живой изгороди, разграничивающей садовые участки, или как разделение парков на определенные зоны.

Дереза ​​растет почти во всех странах Европы, в северных районах Африканского континента, странах Азии, Американского континента. Встретить этот декоративный кустарник можно и в Австралии. В центральных районах европейского континента дереза ​​предпочитает расти на хорошо освещенных солнцем участках, где нет застоя влаги в почве.

Дереза ​​обыкновенная — известный в нашей стране кустарник

Этот многолетник может вырастать до 2,5 — 3 м в высоту. Его побеги довольно густые, прямостоячие, а верхушки поникающие, ветки куста покрыты острыми шипами. Листва может быть продолговатой или эллиптической, листья на верхушках побегов сильно заострены, а у основного ствола сужаются. Цветки дерезы мелкие, воронковидные, окраска лепестков пурпурная с сиреневым отливом, но могут быть и коричневого цвета.В диаметре они не превышают 1 — 2,0 см. Кустарник начинает цвести в начале лета, а плоды созревают в начале осени. Спелые ягоды имеют овальную форму, ярко-красный цвет. Цветы имеют приятный запах, привлекающий пчел. Ягода Дереза ​​по вкусу напоминает смесь вишни и клюквы. , их с удовольствием употребляют в свежем виде, добавляют в салаты с фруктами, йогурты или мюсли.

Многочисленные побеги, отходящие от разветвленных корней многолетника, часто переплетаются с побегами других кустарниковых растений и иногда образуют изрезанные заросли.

Галерея: Goji Berry (25 фотографий)
































Medical Properties Goji Buges (Video)

Другие имена для дерезы обыкновенной

Этот кустарник, одновременно целебный и декоративный, имеет множество названий в народе: дереза ​​варварская дарморос, полевой жасмин, дерибас, тартар, годжи, тибетский барбарис, лиция, бери, бульдог и многие другие.

Всего насчитывается около 85 видов этого многолетнего кустарника. А сам куст настолько неприхотлив, что приживается практически во всех регионах. земной шар, и в каждом районе ему дается свое имя.

Кустарник годжи, который является одновременно лекарственным и декоративным, имеет в народе множество названий.

Об особенностях выращивания дерезы

Этот кустарник гораздо проще посадить на садовом участке, но избавиться от него, если куст поднадоел, крайне сложно.Эти кусты неприхотливы, а их корневая система разрастается под землей в разные стороны, поэтому это растение быстро распространяется, вытесняя другие более слабые многолетники и однолетники.

Дереза ​​хорошо растет практически на всех почвах, но не переносит застоя воды в почве. Морозостойкость у разных сортов куст у всех сортов разный , но все виды хорошо растут и плодоносят только на солнечных местах. Легче всего размножать это растение черенками или пересадкой корневых отростков, растущих от материнского куста.

Уход за Дерезой включает в себя ежегодную обрезку и редкий полив. Так как за сезон кустарник сильно разрастается, он активно подавляет все растущее поблизости. Так что сорняк в приствольных кругах у этих кустов не при чем — сорняк он там просто не растет.

Дереза ​​хорошо растет практически на всех почвах, но плохо переносит застой воды в почве

Состав и пищевая ценность ягод дерезы обыкновенной

Спелые ягоды дикого жасмина содержат большое количество различных активных веществ, витаминов и минералов :

  • флавоноиды;
  • стероидные сапонины;
  • аскорбиновая кислота;
  • тиамин;
  • рибофлавин;
  • бета-каротин;
  • зеаксантин;
  • многие аминокислоты;
  • гиосциамин;
  • Zn, Fe, Cr, Mg, Se, Ca, P.

Пищевая ценность спелых волчьих ягод следующая: в 100 граммах содержится около 20 ккал.

Спелые ягоды дикого жасмина содержат большое количество различных активных веществ, витаминов и минеральных элементов

Сбор, заготовка и хранение ягод годжи

Ягоды считаются наиболее ценными у этого многолетнего растения, хотя кора с корней и листва также собирают с этого кустарника. Спелые плоды следует собирать только в сухую и ясную погоду. Вокруг кустов расстилают клеенку и постукивают по побегам толстым куском дерева, сбивая спелые плоды вроде яблок или груш. А вот ягоды можно собирать руками, но это не очень удобно, потому что побеги дерезы обыкновенной колючие.

Собранные ягоды снимают с помойки и раскладывают для просушки под навесом или на чердаках (или в других хорошо проветриваемых помещениях), причем раскладывать их следует тонким слоем. Высушенное сырье хранят в сухом затемненном помещении, расфасовав в стеклянные банки с крышками. Сухие ягоды сохраняют целебные свойства в течение 12 месяцев. В аптеках продаются сушеные ягоды, герметично закрытые. В этом случае срок их хранения удлиняется.

Созревшие плоды годжи следует собирать только в сухую и ясную погоду.

Листву следует собирать во время активного цветения кустарника. Соберите листья с верхушек побегов на солнце. Сушить на свежем воздухе под навесом, но можно и в хорошо проветриваемых помещениях, расложив тонким слоем на хлопчатобумажной ткани.Листву следует периодически перемешивать. Высушенные листья сохраняют свои лечебные свойства в течение 12 месяцев.

Собрать и высушить кору корневой системы либо в конце сентября, либо в начале апреля. , пока не началось (или уже не закончилось) сокодвижение куста. Корни выкапывают, очищают от грязи и тщательно промывают под струей проточной воды, просушивают. Затем кору аккуратно отделяют от корней и кладут сушиться на бумажные листы тонким слоем в помещениях с хорошей вентиляцией.Срок годности такого сырья до 24 месяцев.

Помогают ли ягоды годжи похудеть (видео)

Лечебные свойства иссушителя обыкновенного

Плоды годжи (сухие или свежие) обладают следующими лечебными свойствами:

  • тонизируют и укрепляют организм;
  • улучшить работу кровеносной системы;
  • снятие головокружения;
  • снимают головную боль;
  • улучшить зрение;
  • улучшают функцию легких;
  • нормализуют функцию почек;
  • предотвращение ожирения печени;
  • снизить уровень сахара в крови;
  • предотвращают образование «плохого» холестерина;
  • способствуют быстрому сжиганию жиров и препятствуют их отложению в организме;
  • предотвращают раннее старение организма.

Также плоды дерезы обыкновенной повышают эффективность лекарственных средств, снижающих давление.

Плоды дерезы обыкновенной усиливают действие препаратов, снижающих артериальное давление

Применение дерезы обыкновенной в медицине

Из ягод дерезы обыкновенной готовят отвары. Для этого 30-40 г сухих ягод залить 1,5 стаканами кипятка и кипятить 1/6 часа, снять с плиты и настоять 60 минут, затем процедить.Отвар следует долить кипяченой водой так, чтобы ее количество равнялось первоначальному объему жидкости. Принимать следует три раза в день по 100 мг. Такой отвар хорошо помогает при неврастении, способен повышать потенцию.

Аналогичным способом готовят отвар из коры корней дерезы. Такой отвар рекомендуется при лихорадке.

В аптеках продаются герметически упакованные сухие плоды дерезы.

Из ягод годжи готовят отвары

Употребление ягод годжи для похудения

Для похудения рекомендуется принимать настой ягод годжи внутрь.Для этого 20 г свежих или сушеных ягод залить 200 г горячей (но не кипяченой) воды, накрыть крышкой и оставить на ½ часа. Выпивать по 100 мг в день утром и вечером перед едой.

Дереза ​​— декоративный кустарник высотой до 2,5 м, иногда встречаются деревья до 10 м высотой. Ветки дереза ​​обычно колючие. Листья расположены очередно или собраны в пучки. Листья простые, цельнокрайние, на коротких черешках. Цветки растут в пазухах по одному или пучками.Чашечка цветка 3-5-пильчатая, сохраняется при развитии плода. Венчик цветка воронковидный, трубчатый, цилиндрический или конический, с отгибом из 4-5 лопастей. Плодо-ягодный с большим количеством семян.

Дереза ​​обыкновенная

Этот вид дерезы имеет несколько названий: годжи, обыкновенная вошь, берберский волк, варварский волк. Родиной дерезы обыкновенной предположительно называют Китай, хотя она распространилась по всему миру.

Дезиция обыкновенная (Lycium barbarum) встречается в литературе чаще других.Это колючий кустарник 3 м высотой. Растет по опушкам леса, в зарослях кустарников, на осыпях и сухих склонах, пустырях, встречается вдоль дорог, у живых изгородей. Крона дерезы обыкновенной густая. Ветви его длинные, светло-желтые, тонкие, сначала растут прямо, затем поникают. Листья узкоэллиптические или продолговато-ланцетные, черешки короткие. Лилово-фиолетовые цветки диаметром 2 см, одиночные или по 2-5 штук растут в пазухах листьев. Листья источают приятный запах. Плод-ягода мелкая, продолговатая, оранжевая или красная, многосемянная.Корни толстые, глубокие, образуют много жестких корневых отпрысков.

Размножается семенами, которые достаточно быстро прорастают, не требуют предварительной обработки. Их высевают в теплицу и оставляют там зимовать..

Можно также размножать полуодревесневшими черенками, которые нарезают на кусочки по 5-10 см с «пяткой» (небольшой кусочек старой древесины) . Их высаживают в теплицу в июле-августе. Укореняемость высокая.

Хорошо растет на почвах среднего плодородия; полезно подкармливать молодые растения.Без проблем переносит обрезку, затем отрастает из старой древесины.

Зимостойкость растения средняя, ​​в зимнее время лучше хранить в контейнерах в подвале или прохладном помещении.

Лечебные свойства дерезы обыкновенной

Спелые сушеные ягоды дерезы являются лекарственным сырьем. В Китае их называют Годжи — Гоу Ци Цзы. Плоды собирают, когда они становятся ярко-красными. Сушат, отделяют стебли. Снова высушите, пока кожа не станет ломкой, затем отшелушивайте.Сухофрукты содержат много витаминов, аскорбиновую кислоту, микроэлементы, белки.

В медицине азиатских стран ягоды дерезы применяют при различных заболеваниях: тугоухости, головокружении, анемии, нарушении зрения, сахарном диабете, бесплодии, импотенции. В китайской этномедицине считается, что ягоды улучшают работу почек, печени и даже могут побороть старость.

Препараты Dereza считаются мощными антиоксидантами и антистрессовыми средствами, особенно в сочетании с женьшенем.Их назначают как тонизирующее средство при синдроме хронической усталости и одновременно при нарушениях сна. Препараты улучшают память, снимают тревогу, стимулируют кроветворение. Плоды дерезы эффективны при лечении анемии. В сочетании с курумой и женьшенем они помогают регулировать уровень холестерина, что полезно в пожилом возрасте. Дереза ​​также способствует снижению риска развития катаракты, показана при ухудшении зрения, быстрой утомляемости глаз.

Плоды применяют в сушеном виде, в свежем виде, сухой экстракт плодов, в виде сока.Рекомендуется употреблять сухофрукты в день по 2-3 г. В Тибете и Китае их потребляют больше.

Более высокие дозы лайчи могут вызвать диарею. Когда вы начинаете есть ягоды, может нарушиться работа почек и пищеварение. Если это произошло, дозу необходимо уменьшить.

Кора корня дереза ​​также используется в китайской медицине. Растение выкапывают весной или поздней осенью, тщательно промывают корни, удаляют кору, просушивают на солнце. Применяется при кашле, лихорадке, туберкулезе.

Годжи обыкновенная – хороший медонос.

фото, описание куста. Дереза ​​обыкновенная, или ягоды годжи

Позвольте познакомить вас с полезным и универсальным растением под названием Дереза ​​обыкновенная или, в современном варианте, — Ягоды годжи. Почему разнообразный? Потому что в природе его можно встретить и по обочинам дорог как сорняк, и в саду как аккуратную живую изгородь. В хозяйстве ветки этого растения используют при изготовлении обычных веников для двора, а ягоды включают в рацион.правильное питание и называются не иначе как «капсулы здоровья». И если такое краткое описание Если вас уже заинтриговало, то, возможно, после прочтения статьи, это растение в ближайшее время появится в вашем саду.

Дереза ​​обыкновенная (Lycium barbarum) из семейства пасленовых родом из Китая, в природе растет на сухих каменистых склонах, лесных опушках, пустырях и вдоль дорог.

Многолетний листопадный кустарник до 3,5 м высотой с мягкими свисающими ветвями, снабженными тонкими колючками.Растение интенсивно распространяется вширь благодаря многочисленным корневым отпрыскам. Может использовать в качестве опоры другие растения, растущие поблизости, образуя тем самым непроходимые заросли. Листья продолговато-ланцетные с заостренной верхушкой, светло-зеленые, снизу сизоватые. Годжи цветет с начала лета в июне до конца сентября. Лилово-фиолетовые цветки-колокольчики до 2 см в диаметре обладают приятным ароматом. В октябре-ноябре появляются шарлахово-красные ягоды овальной формы. По вкусу они напоминают вишнёво-клюквенный коктейль. Плодоносить начинает на 2-3-й год.

Плодоносить начинает на 2-3-й год.

Лекарственные свойства

Давно используется в китайской народной медицине как общеукрепляющее средство. В Китае эту ягоду называют лекарством от 1000 болезней и считается, что она способна подарить человеку бессмертие благодаря своему уникальному составу. В нем содержится 21 полезный минерал, 18 аминокислот, полисахариды, которые сложно найти в других продуктах, витамины группы В.

Эти ягоды послужат антистрессовым средством и помогут нормализовать сон.Положительно влияют на здоровье при сахарном диабете, анемии, нарушениях зрения и работы сердца, повышенном уровне холестерина и сахара в крови. Регулярно употребляя ягоды, вы очистите организм от токсинов, укрепите сердечно-сосудистую систему, нормализуется давление. Ягоды также помогают сжигать жир и помогают контролировать аппетит во время диеты.

Как выращивать годжи

Место. Предпочтительны самые светлые и солнечные места. Будьте готовы к тому, что куст будет агрессивным, быстро разрастающимся, отпускающим побеги.Лучше сразу выделить большое пространство на краю участка, возле склона или других малопригодных для других культур мест.

Почва. Годжи мирится с любым составом почв с реакцией среды в диапазоне от слабокислой до слабощелочной.

Влага. Растение не любит застоя влаги в корневой зоне. Поэтому даже в самые засушливые летние периоды не стоит поливать его чаще двух раз в неделю.

Посадка. Лучшее время для посадки — ранняя весна. Готовим яму шириной около 50-60 см и глубиной 40 см. Высаживаем рассаду с интервалом 1,5-2 м друг от друга. Засыпаем в яму огородную землю, смешанную с 10 кг перегноя, компоста или торфа, 200 г суперфосфата, 40 г сернокислого калия или литровой банкой золы. Заглубляем растение и щедро мульчируем.

Зимовка. В условиях наших широт годжи ведет себя как растение средней зимостойкости.Изредка может вымерзать до уровня снежного покрова при экстремальных зимних температурах более -27°С, но летом легко восстанавливается. Так что для подстраховки стоит рекомендовать укрытие лапником, агроволокном или другим укрывным материалом.

Обрезка. Кустарник годжи отлично подстрижен и имеет форму. Можно придать ему форму классического куста, сформировать колонну или даже пальметту. Проявив фантазию, можно сорвать ягоды не просто с куста, а со сформированной фигуры.

Сбор урожая

Созревают в течение всего лета, требуют периодического сбора урожая. Учитывая, что птицы любят ягоды, их необходимо собирать каждые 3-4 дня.

Ягоды годжи созревают в течение всего лета и требуют периодического сбора урожая.

Сбор урожая желательно проводить в сухую погоду и в перчатках, так как сок ягод может раздражать кожу. Просто потрясите ветки, и спелые ягоды упадут на расстеленный под кустом кусок ткани или клеенки.

Чтобы выжать из ягоды все полезные свойства, нужно ее правильно приготовить.Например, собранный урожай раскладывают в сухом, защищенном от осадков месте и просушивают до полного высыхания. Об этом будет сигнализировать растрескивание и шелушение кожицы ягоды. Помните, в этом случае не стоит торопиться и регулировать процесс с помощью духовки или других электроприборов. Сушеные ягоды сохранят свои свойства в течение года, после чего необходимо возобновить запасы витаминов.

Рецепты

Для того, чтобы держать свое тело в тонусе, можно просто добавить щепотку сушеных ягод годжи при заваривании обычного черного или зеленого чая.Главное условие — вода не должна быть кипятком, максимум 90°С.

В качестве иммуностимулирующего, витаминного средства 100 г сухих ягод залить 400 мл горячей (90°С) воды в обычном чайнике и настаивать 20 минут. После этого можно выпить полезный отвар, закусив теплым медом или сухофруктами. Обязательно съедайте ягоды, которые остались на дне, получая максимальную пользу.

Подводя итоги, можно сделать вывод, что развести волка обыкновенного проще, чем избавиться от него, так как кустарник неприхотлив и очень живуч.Как именно использовать такие свойства растения в саду, нужно решать в каждом конкретном случае. Возможно, это будет крепкая живая изгородь, колючий живой шалаш, растение для заполнения пространства оврага или склона. Полезные свойства Ягоды годжи тоже никто не отменял, и только ради них многие сажают это растение на своем участке. Однако, какими бы полезными ни были эти ягоды, не стоит считать их панацеей от всех недугов.

Дереза ​​обыкновенная (ее латинское название — lyceum barbarum) — в нашей стране известный кустарник, который может расти вдоль дорог, в лесополосах, оказывается, это то же самое, что и ставшие в последнее время столь популярными китайские ягоды годжи в нашей стране.

Ягоды этого растения в народе называют плодами любви, поскольку они способны повышать потенцию у мужчин и повышать либидо.

Этот многолетник представляет собой листопадный кустарник, сбрасывающий листву на зиму и принадлежащий к семейству пасленовых. Часто его высаживают в парковых зонах как декоративно-растущий многолетник, но часто дичает дереза ​​обыкновенная. Этот многолетник прижился практически на всех континентах, и его родиной считается Китай.

В странах Востока дереза ​​считается лекарственным растением и уже не одно столетие активно используется для лечения многих заболеваний.Но в настоящее время этот многолетний кустарник преимущественно встречается в лесах и вдоль дорог в диком виде. Также его часто используют в качестве живой изгороди, разграничивающей садовые участки, или как разделение парков на определенные зоны.

Дереза ​​растет почти во всех странах Европы, в северных районах Африканского континента, странах Азии, Американского континента. Встретить этот декоративный кустарник можно и в Австралии. В центральных районах европейского континента дереза ​​предпочитает расти на хорошо освещенных солнцем участках, где нет застоя влаги в почве.

Дереза ​​обыкновенная — известный в нашей стране кустарник

Этот многолетник может вырастать до 2,5 — 3 м в высоту. Его побеги довольно густые, прямостоячие, а верхушки поникающие, ветки куста покрыты острыми шипами. Листва может быть продолговатой или эллиптической, листья на верхушках побегов сильно заострены, а у основного ствола сужены. Цветки дерезы мелкие, воронковидные, окраска лепестков фиолетовая с лиловым оттенком, но может быть и коричневой.В диаметре они не превышают 1 — 2,0 см. Кустарник начинает цвести в начале лета, а плоды созревают в начале осени. Спелые ягоды имеют овальную форму, ярко-красный цвет. Цветы имеют приятный запах, привлекающий пчел. Ягода Дереза ​​по вкусу напоминает смесь вишни и клюквы. , их с удовольствием употребляют в свежем виде, добавляют в салаты с фруктами, йогурты или мюсли.

Многочисленные побеги, отходящие от разветвленных корней многолетника, часто переплетаются с побегами других кустарниковых растений и иногда образуют изрезанные заросли.

Галерея: Goji Berry (25 фотографий)
































Medical Properties Goji Buges (Video)

Другие имена для лайчи обыкновенной

Этот кустарник, одновременно целебный и декоративный, имеет множество названий в народе: лайчи, дереза ​​варварская дарморос, жасминовое поле, дерибас, мучитель, годжи, тибетский барбарис, лиция, таке, бульдоган и многие другие.

Всего насчитывается около 85 видов этого многолетнего кустарника. А сам куст настолько неприхотлив, что приживается практически во всех регионах. земной шар, и в каждом районе ему дается свое имя.

Кустарник годжи, который является одновременно лекарственным и декоративным, имеет в народе множество названий.

Об особенностях выращивания дерезы

Этот кустарник намного проще посадить на садовом участке, но избавиться от него, если куст подрос, крайне сложно.Эти кусты неприхотливы, а их корневая система разрастается под землей в разные стороны, поэтому это растение быстро распространяется, вытесняя другие более слабые многолетники и однолетники.

Дереза ​​хорошо растет практически на всех почвах, но не переносит застоя воды в почве. Морозостойкость у разных сортов куст у всех сортов разный , но все виды хорошо растут и плодоносят только на солнечных местах. Легче всего размножать это растение черенками или пересадкой корневых отростков, растущих от материнского куста.

Уход за дерезой включает ежегодную обрезку и периодический полив. Поскольку кустарник за сезон сильно разрастается, он активно подавляет все растущее поблизости. Так что сорняк в приствольных кругах у этих кустов не при чем — сорняк он там просто не растет.

Дереза ​​хорошо растет практически на всех почвах, но плохо переносит застой воды в почве

Состав и пищевая ценность ягод дерезы обыкновенной

Спелые ягоды дикого жасмина содержат большое количество различных активных веществ, витаминов и минералов :

  • флавоноиды;
  • стероидные сапонины;
  • аскорбиновая кислота;
  • тиамин;
  • рибофлавин;
  • бета-каротин;
  • зеаксантин;
  • многие аминокислоты;
  • гиосциамин;
  • Zn, Fe, Cr, Mg, Se, Ca, P.

Пищевая ценность спелых волчьих ягод следующая: в 100 граммах содержится около 20 ккал.

Спелые ягоды дикого жасмина содержат большое количество различных активных веществ, витаминов и минеральных элементов

Сбор, заготовка и хранение ягод годжи

Ягоды считаются наиболее ценными у этого многолетнего растения, хотя кора с корней и листва также собирают с этого кустарника. Спелые плоды следует собирать только в сухую и ясную погоду. Вокруг кустов расстилают клеенку и постукивают по побегам толстым куском дерева, сбивая спелые плоды, вроде яблок или груш. А вот ягоды можно собирать руками, но это не очень удобно, потому что побеги дерезы обыкновенной колючие.

Собранные ягоды снимают с помойки и раскладывают для просушки под навесом или на чердаках (или в других хорошо проветриваемых помещениях), причем раскладывать их следует тонким слоем. Высушенное сырье хранят в сухом затемненном помещении, расфасовав в стеклянные банки с крышками. Сухие ягоды сохраняют целебные свойства в течение 12 месяцев. В аптеках продаются сушеные ягоды, герметично закрытые. В этом случае срок их хранения удлиняется.

Созревшие плоды годжи следует собирать только в сухую и ясную погоду.

Листву необходимо собирать во время активного цветения кустарника. Соберите листья с верхушек побегов на солнце. Сушить на свежем воздухе под навесом, но можно и в хорошо проветриваемых помещениях, расложив тонким слоем на хлопчатобумажной ткани.Листву следует периодически перемешивать. Высушенные листья сохраняют свои лечебные свойства в течение 12 месяцев.

Собрать и высушить кору корневой системы либо в конце сентября, либо в начале апреля. , пока не началось (или уже не закончилось) сокодвижение куста. Корни выкапывают, очищают от грязи и тщательно промывают под струей проточной воды, просушивают. Затем кору аккуратно отделяют от корней и кладут сушиться на бумажные листы тонким слоем в помещениях с хорошей вентиляцией.Срок годности такого сырья до 24 месяцев.

Помогают ли ягоды годжи похудеть (видео)

Лечебные свойства иссушителя обыкновенного

Плоды годжи (сухие или свежие) обладают следующими лечебными свойствами:

  • тонизируют и укрепляют организм;
  • улучшить работу кровеносной системы;
  • снятие головокружения;
  • снимают головную боль;
  • улучшить зрение;
  • улучшают функцию легких;
  • нормализуют функцию почек;
  • предотвращение ожирения печени;
  • снизить уровень сахара в крови;
  • предотвращают образование «плохого» холестерина;
  • способствуют быстрому сжиганию жиров и препятствуют их отложению в организме;
  • предотвращают раннее старение организма.

Также плоды дерезы обыкновенной повышают эффективность лекарственных средств, снижающих давление.

Плоды дерезы обыкновенной усиливают действие препаратов, снижающих артериальное давление

Применение дерезы обыкновенной в медицине

Из ягод дерезы обыкновенной готовят отвары. Для этого 30-40 г сухих ягод залить 1,5 стаканами кипятка и кипятить 1/6 часа, снять с плиты и настоять 60 минут, затем процедить.Отвар следует долить кипяченой водой так, чтобы ее количество равнялось первоначальному объему жидкости. Принимать следует три раза в день по 100 мг. Такой отвар хорошо помогает при неврастении, способен повышать потенцию.

Аналогичным способом готовят отвар из коры корней дерезы. Такой отвар рекомендуется при лихорадке.

В аптеках продаются герметически упакованные сухие плоды дерезы.

Отвары готовят из ягод дерезы

Употребление ягод годжи для похудения

Для сброса лишнего веса рекомендуется принимать настой ягод годжи внутрь.Для этого 20 г свежих или сушеных ягод залить 200 г горячей (но не кипяченой) воды, накрыть крышкой и оставить на ½ часа. Выпивать по 100 мг в день утром и вечером перед едой.

В последнее время большую популярность приобрели ягоды годжи. Их используют как для пополнения организма полезными веществами, так и для уменьшения количества жировых клеток. Однако не все знают, что научное название этой культуры – дерезы обыкновенная (Lycium barbarum). Плоды этого растения еще называют «лайчи» или «тибетский барбарис».Непосредственно название «годжи» пришло к нам из Китая, именно там такое название носят плоды волка обыкновенного. Ягоды годжи сегодня выращивают в плодородных гималайских долинах. Их родиной считается Тибет, район Нинся-Хуэй. Эти плоды сегодня по праву относятся к самым ценным лекарственным культурам, существующим в мире. Далее мы расскажем вам о том, как посадить и вырастить дерезу обыкновенную в России.

Дереза ​​обычная. Характеристики культуры

Растение годжи (Дереза ​​обыкновенная) – низкорослый кустарник, относящийся к семейству пасленовых.Растение культивируется в разных странах. Рассмотрим, где растет лайчи обыкновенная. Так, культуру можно встретить в Китае, в Азии, на Кубани, на Кавказе, на Украине и в некоторых регионах России.

Кустарник дерезы обыкновенной имеет следующие отличительные характеристики:

  • Хрупкие побеги этой культуры покрыты тонкими шипами. Ветки достигают около 340 см в длину и свисают вниз. Они имеют желтоватый оттенок. Благодаря красивой окраске растения его относят к декоративным видам.
  • Кора обычно серого цвета.
  • Во время цветения цветки фиолетовые или бледно-розовые. Обращает на себя внимание и мягкий аромат цветов, благодаря которому дерезы пользуются популярностью у садоводов и дачников.
  • Плоды годжи обычно небольшого размера, до полутора сантиметров в длину, они ярко-красного или оранжевого цвета. Появление плодов можно ожидать через 2-3 года после посадки культуры на участке.

  • Ягоды дерезы обыкновенной довольно сочные.Следует отметить, что их ни в коем случае нельзя есть сырыми. Поэтому плоды обычно сушат в тени, только после сушки их можно употреблять в пищу. Сухие ягоды на вкус сладко-соленые, иногда кисловатые. На вкус они такие же, как паслен.
  • Эти ягоды содержат очень большое количество различных питательных веществ, витаминов, кальция, антиоксидантов, цинка, фосфора, железа и других полезных компонентов.
  • Диаметр кроны кустов Дереза ​​около 600 см.
  • У растения большой корень с множеством ветвей.Из-за массивной корневой системы культуру можно высаживать не на всех типах почвы.
  • Листья дерезы имеют красивый оттенок… Сверху они окрашены в зеленый цвет, а снизу — в серый. Форма листьев удлиненная, продолговатая.
  • Саженцы Дереза ​​начинают свое цветение с начала лета. Культура радует своим цветением на протяжении всего лета. В сентябре месяце, после того как растение отцветет, можно ожидать появления плодов.

сорта Дереза ​​

Размножение дерезы происходит несколькими способами:

  • Семена.Этот способ является самым популярным. Семена дерезы можно приобрести в любом цветочном магазине, а можно собрать на дачном участке. Если планируется посев посадочного материала в открытый грунт, рекомендуется провести процедуру стратификации семян. Если посев осуществляется в теплице, то можно обойтись без стратификации. Семена высаживают в теплицы весной. Проросшие саженцы прищипывают. Это позволяет увеличить количество побегов на одном кусте культуры.
  • Вегетативный метод.При этом размножение происходит с помощью мелких черенков, длина которых не превышает 100 мм. Побеги, которые выбирают для посадки, должны быть полуодревесневшими или одревесневшими. Это повышает приживаемость культуры. Черенки высаживают в теплицы в летний период. Приобрести саженцы дерезы обыкновенной можно в цветочных магазинах или у дачников. Для улучшения формирования корневой системы черенки можно предварительно высадить осенью в контейнеры с плодородной почвой.Емкости с рассадой нужно поставить на теплый балкон.
  • Самосев. Таким способом Дереза ​​размножается на кавказских полях.

Польза плодов обыкновенного волка

О пользе плодов дерезы обыкновенной можно говорить долго. Поэтому остановимся только на основных моментах:

  • Одним из самых ценных свойств является то, что вещества, содержащиеся в этих ягодах, помогают бороться с вредоносными новообразованиями.Исследования показали, что люди, которые регулярно едят плоды дерезы, реже страдают от серьезных заболеваний, таких как рак, диабет и болезнь Альцгеймера.
  • Кроме того, плоды дерезы положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. Работа сердечной мышцы нормализуется.
  • Эти ягоды содержат достаточное количество полисахаридов. Благодаря им плоды дерезы обыкновенной обладают тонизирующим действием. Употребление в пищу этих ягод стимулирует клетки к активному выполнению своих функций.
  • Содержит ценный адаптоген, придающий организму бодрость, активность и выносливость.
  • Кроме того, эти ягоды способны восполнить полезную микрофлору кишечника, а также поддержать его жизнедеятельность.
  • Кроме того, плоды используют в качестве профилактики повышенного артериального давления. Полезные вещества, которые есть в составе ягод, делают стенки сосудов более эластичными.
  • Лютеин, содержащийся в плодах дерезы обыкновенной, полезен для глаз.В частности, предотвращает появление патологий хрусталика.

  • При регулярном употреблении фрукта устраняется избыточное накопление жировых клеток.
  • Употребление этой ягоды способствует нормализации моторики желудочно-кишечного тракта, а также способствует выведению вредных токсинов из организма.
  • Фитостеролы, содержащиеся во фруктах, помогают сбалансировать гормоны.
  • Кроме того, употребление ягод устраняет анемию, дефицит минералов и повышает уровень гемоглобина, помогает при стрессах и улучшает сон.Поэтому эти плоды смело можно назвать натуральными средствами от бессонницы и депрессии.
  • Улучшается работа головного мозга.
  • В ягодах содержится ликопин, который активизирует иммунную систему, является профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы… Улучшает состояние слизистой желудочно-кишечного тракта.
  • Благодаря содержанию гликозидов эти ягоды вызывают снижение уровня глюкозы в крови у больных хроническим сахарным диабетом.
  • Хорошо очищают кровь и являются средством профилактики различных патологических процессов в клетках.При этом их старение замедляется.
  • Также следует отметить, что эти ягоды в некоторых случаях восстанавливают поврежденную структуру молекул ДНК. Этот факт подтвержден даже научными исследованиями. Возможно, именно по этой причине китайцы, проживающие в гималайских районах, считаются долгожителями.

Выращивание годжи

Выбор участка для посадки годжи

Прежде чем решиться на посадку этого растения на своем участке, нужно понимать, что оно достаточно неприхотливо и очень быстро разрастается.Если за ним не следить, то он может разрастаться по всему участку, добавляя неудобств другим растениям. Вывести его с участка будет проблематично. Часто это растение выращивают на пустырях, вдоль канав и канав, а также на пасеках. Для посадки лайчи подходит любая почва. Она прекрасно себя чувствует даже на дренированных маргинальных почвах. Единственным условием нормального роста растения любого сорта является достаточное количество солнечного света. Поэтому для его посадки лучше выбирать хорошо освещенные участки без тени от других деревьев и растений.

Посадка Дереза ​​обыкновенная

Оптимальный период для посадки этого растения – весна. Осенью его сажают редко, хотя он может переносить небольшие заморозки. В южных регионах, где температура зимой редко опускается ниже нуля, возможна осенняя посадка. Зимовать полынь должна в укрытии. Неприхотлив в выборе почвы, но наилучшие результаты дает на слабокислых-сильнощелочных почвах. При этом участок должен хорошо освещаться солнечными лучами.

Порядок посадки дерезы:

  1. Для посадки саженца дерезы необходимо подготовить яму глубиной 0,4 м и шириной около полуметра.
  2. Перед посадкой яму обильно поливают водой и мульчируют перегноем или торфом.
  3. После посадки саженца растения, которое нужно немного заглубить, готовят почву для обратной засыпки. Для этого с землей смешивают 30-45 г сульфата калия или древесной золы, 150-230 г суперфосфата и до 8 кг компоста.
  4. Сажать саженцы Дерезы нужно с небольшим зазором, чтобы они не мешали друг другу развиваться. Оптимальное расстояние между лунками 1,5 – 2 метра.

Дереза ​​обыкновенная: уход

  • Растение в процессе своего роста не требует особого ухода и растет само по себе. Его не следует обильно поливать, даже если лето засушливое. Обильный полив ей требуется только в процессе посадки. В остальном будет достаточно полива раз в неделю.
  • Растение нуждается в подкормке только в период вегетации. В остальных случаях дереза ​​вполне нормально развивается без удобрений, поскольку хорошо приживается на малоплодородных почвах.
  • Растение достаточно устойчиво к обрезкам. На месте срезанных ветвей быстро вырастают молодые побеги. Механическая обрезка, которую часто применяют в декоративном садоводстве, не нанесет вреда дереву.
  • При сильных морозах в средних широтах растение может вымерзнуть и погибнуть. Чтобы этого избежать, его укрывают на зиму.Накройте их лапником или полиэтиленом. Это создает внутри оптимальный микроклимат с низкими морозами. Если зимы в регионе очень суровые, многие огородники пересаживают урожай в глубокие емкости и хранят в теплом помещении.

Дереза ​​обыкновенная: фото


Дереза ​​обыкновенная: видео

Дереза ​​— декоративный кустарник высотой до 2,5 м, иногда встречаются деревья до 10 м высотой. Ветки дереза ​​обычно колючие.Листья расположены очередно или собраны в пучки. Листья простые, цельнокрайние, на коротких черешках. Цветки растут в пазухах по одному или пучками. Чашечка цветка 3-5-пильчатая, сохраняется при развитии плода. Венчик цветка воронковидный, трубчатый, цилиндрический или конический, с отгибом из 4-5 лопастей. Плодо-ягодный с большим количеством семян.

Дереза ​​обыкновенная

Этот вид дерезы имеет несколько названий: годжи, обыкновенная вошь, берберский волк, варварский волк.Родиной дерезы обыкновенной предположительно называют Китай, хотя она распространилась по всему миру.

Дезиция обыкновенная (Lycium barbarum) встречается в литературе чаще других. Это колючий кустарник 3 м высотой. Растет по опушкам леса, в зарослях кустарников, на осыпях и сухих склонах, пустырях, встречается вдоль дорог, у живых изгородей. Крона дерезы обыкновенной густая. Ветви его длинные, светло-желтые, тонкие, сначала растут прямо, затем поникают. Листья узкоэллиптические или продолговато-ланцетные, черешки короткие.Лилово-фиолетовые цветки диаметром 2 см, одиночные или по 2-5 штук растут в пазухах листьев. Листья источают приятный запах. Плод-ягода мелкая, продолговатая, оранжевая или красная, многосемянная. Корни толстые, глубокие, образуют много жестких корневых отпрысков.

Размножается семенами, которые достаточно быстро прорастают, не требуют предварительной обработки. Их высевают в теплицу и оставляют там зимовать..

Можно также размножать полуодревесневшими черенками, которые нарезают на кусочки по 5-10 см с «пяткой» (небольшой кусочек старой древесины ).Их высаживают в теплицу в июле-августе. Укореняемость высокая.

Хорошо растет на почвах среднего плодородия; полезно подкармливать молодые растения. Без проблем переносит обрезку, затем отрастает из старой древесины.

Зимостойкость растения средняя, ​​в зимнее время лучше хранить в контейнерах в подвале или прохладном помещении.

Лечебные свойства дерезы обыкновенной

Спелые сушеные ягоды дерезы являются лекарственным сырьем… В Китае их называют Годжи — Гоу Ци Цзы. Плоды собирают, когда они становятся ярко-красными. Сушат, отделяют стебли. Снова высушите, пока кожа не станет ломкой, затем отшелушивайте. Сухофрукты содержат много витаминов, аскорбиновую кислоту, микроэлементы, белки.

В медицине азиатских стран ягоды дерезы применяют при различных заболеваниях: тугоухости, головокружении, анемии, нарушении зрения, сахарном диабете, бесплодии, импотенции. В китайской этномедицине считается, что ягоды улучшают работу почек, печени и даже могут побороть старость.

Препараты Dereza считаются мощными антиоксидантами и антистрессовыми средствами, особенно в сочетании с женьшенем. Их назначают как общеукрепляющее средство при синдроме хронической усталости и одновременно при нарушениях сна. Препараты улучшают память, снимают тревогу, стимулируют кроветворение. Плоды дерезы эффективны при лечении анемии. В сочетании с курумой и женьшенем они помогают регулировать уровень холестерина, что полезно в пожилом возрасте. Дереза ​​также способствует снижению риска развития катаракты, показана при ухудшении зрения, быстрой утомляемости глаз.

Плоды применяют в сушеном виде, в свежем виде, сухой экстракт плодов, в виде сока. Рекомендуется употреблять сухофрукты в день по 2-3 г. В Тибете и Китае их потребляют больше.

Более высокие дозы лайчи могут вызвать диарею. Когда вы начинаете есть ягоды, может нарушиться работа почек и пищеварение. Если это произошло, дозу необходимо уменьшить.

Кора корня дереза ​​также используется в китайской медицине. Растение выкапывают весной или поздней осенью, тщательно промывают корни, удаляют кору, просушивают на солнце.Применяется при кашле, лихорадке, туберкулезе.

Годжи обыкновенная – хороший медонос.

Годжи или Дереза ​​обыкновенная – посадка и уход. Дереза ​​обыкновенная: полезные свойства и противопоказания

Дереза ​​обыкновенная — стелющийся кустарник, относящийся к семейству пасленовых. Родиной растения считается Тибет. Хрупкие веточки дерезы почти полностью покрыты тонкими шипами. Лиана, свисая вниз, может достигать в длину до пяти метров.Кора растения имеет сероватый оттенок, а цветки белые с оттенком розового и фиолетового.

Плоды

Что касается плодов дерезы обыкновенной, то они позиционируются как ягоды годжи. В длину они могут достигать 15 миллиметров. Ягоды дерезы очень сочные. Однако их нельзя употреблять в сыром виде, так как они содержат огромное количество биологически активных компонентов, способных вызвать сильное отравление. Поэтому плоды сушат в тени. В таком виде ягоды безопасны.Вкус иногда может быть кисловатым, но в основном они сладко-соленые и чем-то напоминают паслен.

Дереза ​​будет не очень полезным растением. Его плоды активно используются с 2004 года. Специалисты утверждают, что они способны справиться с ожирением.

Где растет

Принято считать, что дереза ​​обыкновенная растет исключительно на Тибете и в восточных странах. Но это не так. На самом деле это растение можно увидеть практически в любой сельской местности Украины, России и Белоруссии, а также в некоторых странах Западной Европы.Многие компании позиционируют ягоды годжи как эксклюзив, утверждая, что эти плоды можно собирать только в Тибете. В результате стоимость товара завышена.

В народе называется дереза ​​обыкновенная. Где он растет, мы уже сказали. Осталось понять, какими полезными качествами обладает дереза.

Химический состав

Ягоды дереза ​​обыкновенного имеют просто уникальный химический состав. Они содержат:

  • 21 минерал, включая медь, селен, магний, кальций, цинк, железо и фосфор.
  • 18 аминокислот, 8 из которых вырабатываются организмом.
  • 6 жирных кислот.
  • Витамины B 6, B 2, B 1, E и C.
  • четыре полисахарида. Этих веществ нет в других продуктах.
  • Линолевая кислота.
  • Волокно.
  • Белок.
  • Жиры.
  • Углеводы.

Как видите, состав у этого продукта очень богатый. Стоит отметить, что в 100 граммах ягод годжи обыкновенной содержится до 10 мг витамина В1, до 20 мг витамина В2, бетаина 1%, каротина 3.7 мг, железа 3,4 мг, фосфора 67 мг, кальция 155 мг, белка почти 6 мг.

Полезные свойства

Каковы полезные свойства ягод дереза ​​обыкновенного? Благодаря столь богатому составу плоды астении используют для приготовления не только лечебных отваров и чаев, но и для борьбы с лишними килограммами. При этом многие добавляют ягоды даже в обычные блюда.

Спектр действия препаратов из плодов дерезы обыкновенной достаточно широк:

  1. Антиоксидантные компоненты замедляют процессы старения.
  2. Употребление ягод увеличивает состав лимфоцитов, способствует обновлению крови, а также снимает стресс.
  3. Дереза ​​обыкновенная применяется в период менопаузы у женщин. Этот продукт эффективен при лечении бесплодия у обоих полов.
  4. Ягоды применяют для лечения различных воспалительных процессов. Продукт обеспечивает нормальную работу пищеварительной системы и почек.
  5. Плод содержит минерал германий, который способен предотвращать образование раковых опухолей, обеспечивать защиту от радиационного облучения, поддерживать организм в период реабилитации.
  6. Продукт пробуждает гормон молодости, а также улучшает память и сон.
  7. Ягоды увеличивают выброс тестостерона и повышают уровень либидо.
  8. Применение препаратов на основе плодов дерезы обыкновенной дает положительный результат при лечении заболеваний глаз. Кроме того, продукт позволяет значительно улучшить зрение.
  9. Употребление плодов этого растения помогает стабилизировать артериальное давление.
  10. Ягоды очень полезны при наличии сердечно-сосудистых нарушений.
  11. Плоды годжи обыкновенной содержат бета-ситостерол. Этот компонент способствует снижению уровня холестерина в крови.
  12. Ягоды показаны больным сахарным диабетом первой степени.
  13. Доказано, что продукт превращает любую пищу в энергию. А это способствует похудению.

Ягоды для похудения

Плоды годжи обыкновенной – верный и надежный помощник в борьбе с лишними килограммами.Оптимальная дозировка для похудения – от 20 до 50 граммов ягод в течение дня. Указанное количество продукта следует разделить на несколько приемов. Но как приготовить наркотики?

Настой

Это средство производит наибольший эффект. Для приготовления столовую ложку плодов залить 250 миллилитрами кипятка и дать настояться полчаса. Готовый напиток можно принимать до трех раз в день по столовой ложке.

Настойка

Из плодов дереза ​​обыкновенного можно приготовить настойку.Для этого 50 грамм ягод залить ½ литра водки. Емкость с препаратом следует плотно закрыть и поставить в темное место. Настаивать средство следует в течение 7 дней. Готовый эликсир можно принимать два раза в день по 10 миллилитров, разбавляя напиток водой.

Каша

Для приготовления блюда необходимо взять несколько стаканов воды, 5 граммов ягод и столовую ложку риса, желательно темного. Варить кашу необходимо до готовности. При этом в блюда нельзя добавлять специи.

Лучше всего ягоды дереза ​​готовить с печенью. Такое блюдо будет полезнее в борьбе с лишним весом. Для приготовления отварите 50 граммов плодов и 100 граммов печени. Готовое блюдо не следует приправлять специями. В него можно добавить немного сухих или свежих трав, смешанных с различными травами.

Дереза ​​обыкновенная: противопоказания

Даже принимая во внимание все полезные качества этого продукта, его применение все же следует согласовать с диетологом или лечащим врачом.Не следует забывать, что обыкновенная лайчи может вызывать побочные эффекты.

Специалисты не рекомендуют употреблять плоды этого растения тем, кто принимает лекарства от диабета и болезней печени. Продукт сильно влияет на действие таких препаратов, как Фенитоин, Диклофенак, Ибупрофен, Лозартан.

Также стоит отказаться от ягод кормящим и, конечно же, беременным женщинам. Не злоупотребляйте продуктом при метеоризме, расстройстве кишечника и высокой температуре.

Факты о ягодах

Дереза ​​обыкновенная, цена которой в нашей стране завышена (от 400 рублей за 200-граммовый пакетик), используется не только для приготовления средств нетрадиционной медицины, но и при изготовлении лекарственных средств .И это не случайно, ведь плоды этого растения отличаются следующим:

  1. Витамина С в них содержится в 500 раз больше, чем в апельсинах и в 100 раз больше, чем в лимонах.
  2. Продукт содержит кератин. Его содержание в ягодах выше, чем в моркови.
  3. В плодах годжи обыкновенной белков больше, чем в пшенице.
  4. Содержание железа в этих плодах в 15 раз выше, чем в шпинате.
  5. Ягоды содержат больше белка, чем пчелиная пыльца.

Наконец

Дереза ​​обыкновенная, саженцы которой можно приобрести на специализированных рынках, хорошо растет в климатических условиях нашей страны. Поэтому нельзя тратить огромные деньги на покупку ягод годжи. Плоды растения содержат огромное количество полезных для человеческого организма компонентов. Однако не стоит использовать средства из ягод самостоятельно. При неправильном употреблении плоды дерезы обыкновенной могут нанести вред здоровью. Поэтому прием любых препаратов, изготовленных на основе этого продукта, следует согласовывать с лечащим врачом.

Барбарис тибетский – растение, которое в последнее время пользуется просто бешеной популярностью. Ягоды годжи оказывают укрепляющее действие на организм, помогают избавиться от целлюлита и улучшить зрение, каждая ягода содержит богатый набор витаминов, минералов и микроэлементов природного происхождения. Естественный ареал тибетского барбариса – горные районы Тибета, откуда ягода в ограниченных объемах поступает в разные страны. В этой статье вы найдете информацию о том, как самостоятельно вырастить ягоды годжи, о выборе и обработке семян для посадки на даче.

Полезный прикорм (русское название годжи) сулит избавление от ряда болезней.

В Тибете издавна научились использовать плоды дереза: местные шаманы готовили настойки и снадобья, исцеляющие различные болезни. На протяжении нескольких столетий секрет этого растения успешно скрывали, но сейчас ягоды годжи для профилактики и лечения болезней можно купить в любой стране.

Дереза ​​относится к семейству Пасленовые — высокий кустарник до 2 метров в высоту, имеет перепутанные гибкие побеги с колючками, цветет мелкими звездчатыми, воронкообразными сиреневыми цветками с зелеными прожилками.Во время цветения дереза ​​привлекает пчел – растение является идеальным медоносом.

Огромное количество видов этого кустарника распространено по всей территории. на земном шаре (известно около 80 видов): дереза ​​африканская — в Африке; барбарис шанхайский — в Китае; Lycium встречается в предгорьях Кавказа. Растение хорошо развивается на слабозасоленных почвах, после цветения, которое длится вторую половину лета, созревают плоды – ягоды красного, желтого или оранжевого цвета. Есть сорта с фиолетовыми ягодами.

В России дереза ​​была известна под названиями: заманиха (заманиха), проклятые плети, ткенна (на Кавказе).

Лечебными свойствами обладают только ягоды годжи из Тибета.

Выращивание дерезы из семян

У этого растения много названий, в России самое распространенное — блесна.

Для посадки на своем участке удивительного растения из целебных ягод необходимо вырастить достаточное количество саженцев, чтобы обеспечить урожай дерезы в количестве, достаточном для лечения или профилактики заболеваний.Нетребовательное растение прекрасно приживается на дачных участках Подмосковья. Уход за растением ничем особенным не отличается, дереза ​​мирится с неплодородными почвами средней засоленности.

В природе дереза ​​(тибетский барбарис) размножается самосевом — ягоды, падая на землю, прорастают, образуя новые заросли.

В домашних условиях при невозможности взять черенки от взрослых растений куст придется выращивать из семян, тщательно соблюдая агротехнику выращивания этого растения.Семена дерезы для посадки на даче можно приобрести в специализированных магазинах, либо использовать для размножения ягоды годжи.

Посев семян осуществляется зимой, ориентировочно в середине февраля. Освобожденные от ягод семена замачивают в растворе стимуляторов роста, отличные результаты отмечены при использовании «Эпина», «Циркона» и «Гумата». Семена выдерживают в растворе около 2 часов, после чего сразу же высевают в емкости, наполненные смесью торфа и суглинка. Для лучшего прорастания семян плошку необходимо накрыть стеклом или полиэтиленовой пленкой, создав тепличные условия.

Первые всходы начинают появляться примерно через 2 недели после посева, в это время слабые всходы необходимо защищать от прямых солнечных лучей. Пикировать молодые саженцы необходимо в фазе 2-3 листьев, при этом каждое растение следует пересаживать в отдельный горшок.

Дереза ​​

после пересадки быстро разрастается, поэтому перед высадкой в ​​открытый грунт может возникнуть необходимость в еще одной перевалке в более крупную тару. У молодых растений полезно прищипывать точку роста – эта операция позволит получить сеянцы с хорошо развитой кроной.

На постоянное место кусты допускается высаживать в теплую погоду, когда нет опасности утренних заморозков.

Дереза ​​из черенка

Если на участке уже посажены кусты дерезы тибетской, растение можно размножить зелеными черенками, которые срезают с кустов во второй половине лета. Такие растения нельзя высаживать в грунт осенью, поэтому выращивание новых экземпляров дерезы из черенков потребует свободного места в теплицах, где растения должны находиться до весны.

Для черенкования стоит выбирать ветку с хрупкой корой, из средней части которой нарезают черенки длиной 10-12 см. Подготовленные черенки замачивают в растворе стимуляторов роста, а затем высаживают в ящики с питательной земляной смесью на основе торфа. В торфяную основу полезно добавить суглинистый грунт. Высаженные черенки дерезы накрывают пленкой, создавая тепличные условия.

Появление корней наблюдается уже через 2-3 недели, когда прирост листьев достигает количества 3 штук, растения переваливают в горшки большего диаметра, где будут зимовать молодые кусты барбариса тибетского.Уход за растениями во время зимовки включает в себя периодические поливы и осмотры на наличие вредителей, которых следует своевременно уничтожать.

Агротехника ухода в открытом грунте

Дереза ​​цветет невзрачными сиреневыми цветками.

Барбарис тибетский (не путать с барбарисом настоящим, который относится к совершенно другому ботаническому виду) очень неприхотливое растение, может переносить кратковременную засуху, мириться с бедными и засоленными почвами, но получать богатый урожай ягод, необходимо обеспечить дерезе правильный уход.

Для посадки дерезы подходят почвы со слабокислой реакцией, но выращивание кустарника возможно на любой почве. Растение лучше всего развивается на открытых участках, потому что размер среднего куста довольно большой. Не следует выбирать для размещения растений тенистые места с высоким уровнем грунтовых вод — тибетский барбарис боится вымокания, лучше развивается на солнечных местах.

Высаживать кусты в открытый грунт лучше всего весной, так как при осенних посадках растение может легко вымерзнуть.Без укрытия кусты хорошо зимуют при температуре до -15С в южных районах нашей страны. При понижении температуры зимой до -25С необходимо укрывать посевы, но даже такие действия не могут гарантировать, что дереза ​​перезимует без подмерзания. Иногда недостаточно укрытые кусты подмерзают до уровня корневой шейки, но весной успешно отрастают.

сиденье

Саженцы высаживают в отдельные ямки, которые располагают на расстоянии до 2 метров друг от друга.Размеры ямы 50х50х40 (для мелких саженцев), 60х60х40 – для взрослых кустов. Вынутый из ямы грунт смешивают с торфом, перегноем, древесной золой и суперфосфатом, в соотношении (вес в кг) 5:5:0,04:0,2. Корневую шейку при посадке немного заглубляют. приствольный круг следует тщательно полить, сверху замульчировать торфяной крошкой или перегноем.

Дереза ​​уход

Мелкие саженцы дереза, замаринованные в разных горшках.

Ухаживать за кустами дерезы очень просто:

  1. Полив — нельзя заливать растение, поэтому полив осуществляется с учетом летних температур, с учетом увлажнения за счет осадков.В сухую погоду растения можно поливать 2 раза в неделю.
  2. Подкормка – для выращивания растения идеально подходят почвы средней плодородности. Удобрения вносят в первой половине лета после высадки растения в открытый грунт; барбарис тибетский не нуждается в дополнительной подкормке.
  3. Зимовка — есть два способа сохранить растения зимой: сооружение надежного укрытия, второй способ — сохранить выкопанные кусты в теплице, с высадкой в ​​грунт каждую весну. Оба метода имеют свои плюсы и минусы.При зимнем укрытии нет гарантии, что растение не замерзнет в сильные морозы, но и не получит дополнительный стресс при пересадке.
  4. Обрезка — Кусты годжи хорошо переносят формирующую стрижку и кардинальную обрезку. Растения быстро наращивают зеленую массу, хорошо цветут на новых ветках и продуктивно плодоносят.
  5. Защита от вредителей — Тибетский барбарис отличается высокой устойчивостью к болезням, вредители также редко посещают это растение. Иногда тля может нанести вред рассаде дерезы, но взрослые растения этот вредитель не повреждает.В дождливую погоду на молодых растениях может появиться мучнистая роса. Кусты следует обработать фитонцидами.

Кусты дереза, выкопанные на зиму, в тепличных условиях могут заболеть, что не позволит дать хороший рост при пересадке в открытый грунт. Однолетние пересадки приводят к смещению сроков созревания урожая ближе к осени, снижая тем самым продуктивность кустов.

Правильный уход за кустами дерезы гарантирует высокий урожай ягод, отличающихся высокими профилактическими и лечебными свойствами.

Самшит – декоративный кустарник высотой до 2,5 м, иногда встречаются деревья высотой до 10 м. Ветки дереза ​​обычно колючие. Листья расположены очередно или собраны в пучки. Листочки простые, цельнокрайние, черешки короткие. Цветки растут в пазухах поодиночке или пучками. Чашечка цветка 3-5-зубчатая, при развитии плода сохраняется. Венчик цветка воронковидный, цилиндрический или конический, с отгибом из 4-5 лопастей. Плод – ягода с множеством семян.

Дереза ​​обыкновенная

Этот вид дереза ​​имеет несколько названий: годжи, обыкновенный лиций, берберская дереза, варварская дереза.Родиной дерезы обыкновенной якобы является Китай, хотя она распространилась по всему миру.

дереза ​​обыкновенная (Lycium barbarum) встречается в литературе чаще других. Это колючий кустарник до 3 м высотой. Растет по опушкам, в зарослях кустарников, на осыпях и сухих склонах, пустырях, встречается вдоль дорог, у живых изгородей. Крона дерезы обыкновенной густая. Ветви его длинные, светло-желтые, тонкие, сначала растут прямо, затем поникают. Листья узкоэллиптические или продолговато-ланцетные, черешки короткие.Лилово-фиолетовые цветки диаметром 2 см, одиночные или по 2-5 штук растут в пазухах листьев. Листья издают приятный запах. Плод-ягода мелкая, продолговатая, оранжевая или красная, многосемянная. Корни толстые, глубокие, образуют много жестких корневых отпрысков.

Размножается семенами, которые прорастают достаточно быстро, не требуют предварительной обработки. Высевают в теплицу, там оставляют зимовать..

Можно размножать и полуодревесневшими черенками, которые нарезают на 5-10 см «пяточкой» (небольшим кусочком старой древесины ).Их высаживают в теплицу в июле-августе. Укореняемость высокая.

Хорошо растет на почвах средней плодородности, полезна для подкормки молодых растений. Без проблем переносит обрезку, затем отрастает из старой древесины.

Зимостойкость растения средняя, ​​в зимнее время лучше хранить в контейнерах в подвале или прохладном помещении.

Лечебные свойства дереза ​​обыкновенного

Спелые сушеные ягоды дереза ​​являются лекарственным сырьем.В Китае их называют Годжи — Гоу Ци Цзы. Плоды собирают, когда они становятся ярко-красными. Высушите, отделите стебли. Снова высушите, пока кожа не станет ломкой, затем снимите ее. Сухофрукты содержат много витаминов, аскорбиновую кислоту, микроэлементы, белки.

В медицине стран Азии ягоды дерезы применяют при различных заболеваниях: тугоухости, головокружении, анемии, нарушении зрения, сахарном диабете, бесплодии, импотенции. В китайской этномедицине считается, что ягоды улучшают работу почек, печени и даже способны победить старость.

Считается, что препараты дерезы являются сильным антиоксидантом, антистрессовым средством, особенно в сочетании с женьшенем. Их назначают как тонизирующее средство при синдроме хронической усталости и одновременно при нарушениях сна. Препараты улучшают память, снимают тревогу, стимулируют кроветворение. Плоды дереза ​​эффективны при анемии. В сочетании с куркумой и женьшенем они помогают регулировать уровень холестерина, что полезно в пожилом возрасте. Дереза ​​также помогает снизить риск развития катаракты, показан при ослаблении зрения, быстрой утомляемости глаз.

Плоды применяют в сушеном виде, в свежем виде, в сухом фруктовом экстракте, в виде сока. Рекомендуется употреблять сухофрукты в день по 2-3 г. В Тибете и Китае они используются в большей степени.

Высокие дозы дереза ​​могут вызвать диарею. Когда вы начинаете есть ягоды, может нарушиться работа почек и пищеварение. Если это произошло, дозу следует уменьшить.

В китайской медицине также используется кора корней дерезы. Растение выкапывают весной или поздней осенью, тщательно промывают корни, удаляют кору, просушивают на солнце.Используется при кашле, лихорадке, туберкулезе.

Дереза ​​обыкновенная — хороший медонос.

Ягоды годжи новое и далеко не всем известное растение. Родиной этих ягод является Тибет, но к нам эта ягода пришла из Китая . В Тибете и Китае плоды Годжи ценятся как средство народной медицины , а также используются в качестве здоровой пищи.

Китай выращивает их уже много веков, а у нас они появились совсем недавно. только в конце ХХ века.Сегодня все телеканалы и интернет-ресурсы пестрят рекламой препаратов для похудения с использованием ягод годжи . Итак, давайте познакомимся с этими растениями поближе.

Характеристики ягод годжи

Годжи принадлежит к семейству пасленовых. . Также их называли Dereza vulgaris . Ягоды Годжи (Дереза) – кустарник, который может достигать высоты 3 метров , имеет длинные свисающие ветви, покрытые шипами, что является не очень приятным моментом для сбора урожая.Цветы дерезы похожи на колокольчики сирени, цветет она весь период с мая по сентябрь, благодаря чему ее можно посадить на видном месте и она будет радовать глаз своим регулярным цветением, а также приятным ароматом. Созревшие ягоды кораллово-красноватого цвета с кисло-сладким вкусом, очень сочные, имеют продолговатую форму, многосемянные. Плоды употребляют в сушеном виде. Дереза ​​обладает многими полезными и лечебными свойствами.

Посадка и уход за ягодами годжи

Несмотря на то, что Дереза ​​пришла к нам с востока, она хорошо прижилась на наших землях.Посадку лучше проводить в весенний период, как и у большинства растений, для лучшего укоренения. Для посадки используют рассаду или семена.

Очень важно! У Дерезы перекрестное опыление, поэтому нужно сажать два куста рядом!

Начнем с посадки саженца . Вы купили саженец и теперь его, конечно же, нужно правильно посадить. И так приступаем к посадке. Для посадки нужно выкопать яму глубиной около 40 см. Сами растения размещаем на расстоянии 1.5 — 2 метра. В лунку необходимо насыпать смесь суперфосфата – 200 гр.; Компост – 8 кг.; Сульфат калия или древесная зола – 40 гр. Заглубить саженец и обильно полить водой и замульчировать торфом.

Теперь приступим к семенам. Выращивание ягод из семян – более длительный и трудоемкий процесс. , но если вы уже решили вырастить свое детище с самого начала самостоятельно, то давайте разберемся, как это сделать правильно и получить желаемый результат.

Если вы хотите взять семена из ягоды, то вам нужно залить ягоды теплой водой на 15 минут, чтобы они пропитались, из одной ягоды получится около 10 семян, затем ягоду аккуратно разбить и удалить семена.

Если вы их купили, то приступайте сразу к процессу подготовки к посадке. Для этого нужно замочить семена на несколько часов в биостимуляторе роста и укоренения, который можно купить в любом магазине, так сказать на свой вкус и бюджет.Далее высаживаем семена в емкость с грунтом на глубину около 3 см и создаем парниковое покрытие пленкой. Температуру необходимо поддерживать в пределах 25 градусов С, а также поддерживать умеренную влажность, избегая сквозняков.

Примерно через 2 недели появятся ростки, после их появления снимите пленку и обеспечьте достаточное освещение, после появления двух-трех листочков рассадите ростки в отдельные емкости.

Всходы нуждаются в регулярном поливе и опрыскивании, беречь от сквозняков, молодые побеги очень чувствительны к сквознякам.После того, как ростки достигнут 40 см, высаживаем их в открытый грунт.

Уход за кустами ягод годжи

Вот вы и посадили свои кусты. Теперь перейдем к вопросу ухода за дерезой. Любого садовода всегда интересует вопрос о прихотливости растения. Дереза ​​достаточно не прихотливое растение и хорошо приживается в нашем климате.

Особое внимание следует уделить кустарникам в первый год, особое внимание следует уделить поливу, влаги должно быть достаточно, почва под кустами должна быть влажной, но чрезмерное количество влаги не менее вредно для годжи при температуре уронить.Во время обильных дождей с понижением температуры почву под кустом следует накрыть пленкой.

Кусты легко переносят морозы до (-25°С), если вы проживаете в регионе, где температурный режим зимой ниже, то стоит укутать растение на зиму, например, агроволокном. Также он устойчив к засушливым и жарким сезонам, с контролем влажности легко переносит жару.

Дереза ​​– достаточно высокий кустарник с длинными свисающими ветвями , поэтому нуждается в периодической обрезке слишком длинных ветвей.Чем ниже куст и чем меньше лишних веток, тем крупнее будут ягоды. Пока растение не достигло двухметровой высоты, подвяжите его ствол к шпалере или какой-либо другой опоре, чтобы ветки не лежали на земле, они должны свисать. Это обеспечит нормальный рост плодов и облегчит их сбор.

Как любой плодоносящий кустарник дереза ​​нуждается в прикормке, первая прикормка была внесена вами, конечно же, при посадке. В дальнейшем удобрения вносят каждую весну.Компост используется в качестве прикорма, а также в качестве сбалансированного минерального удобрения, содержащего азот, фосфор и калий. Смеси можно приготовить самостоятельно, но начинающему садоводу лучше приобрести готовую смесь в специализированном магазине.

Сбор и хранение ягод годжи

Теперь приступим к сбору урожая! Созревание ягод и сбор урожая происходит все лето, при благоприятных условиях можно собрать до 13 урожаев за сезон.Собирать нужно спелые плоды, имеющие кораллово-красноватый цвет.

Очень важно знать, что собирать ягоды необходимо в перчатках, так как сок свежих ягод может вызвать легкие ожоги или раздражение кожи!

Затем ягоды раскладывают на бумаге и сушат на солнце или сушат в духовке или специальных сушилках. Сушеные ягоды напоминают изюм со сладковато-кисловатым вкусом.

Где и для чего используются ягоды Годжи?

Ягоды годжи используют в кулинарии, а также в лечебных целях для лечения многих заболеваний. . Но наибольшей популярностью они пользуются в наши дни в сфере питания.

Кулинария и ягоды годжи

В кулинарии дереза ​​используется для приготовления различных супов, соусов, десертов и даже напитков. . Используются как целые ягоды, так и дробленые. Их используют как начинку, как приправу к соусам или просто красивое украшение готовых блюд.

А вот вам, например, парочка рецептов с использованием дереза.

Соус из ягод годжи.

  • Ягоды годжи — 0.5 ст.л.;
  • Лайм — 1 шт.;
  • Помидор — 2-3 шт.;
  • Лук-шалот — 1 шт.;
  • Чеснок — 1-2 зубчика.

Приготовление соуса: Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать небольшими кубиками. Пропустите чеснок через пресс. Мелко нарежьте лук. Выжмите сок лайма. Ягоды измельчить в блендере. Все смешать. Дать настояться пару часов.

Суп из шпината с ягодами годжи. Для приготовления вам понадобится:

  • Ягоды годжи — 100 гр;
  • Шпинат — пучок;
  • Чеснок – 2-3 зубчика;
  • Сушеный анчоус — горсть;
  • Соевый соус — по вкусу;
  • Перец белый — по вкусу.

Приготовление супа: Анчоусы залить водой и довести до кипения, варить 10-15 минут, затем вынуть шумовкой (можно оставить по желанию). Затем добавьте в бульон ягоды и мелко нарезанный чеснок. Добавьте шпинат и снова доведите до кипения. Затем добавьте соевый соус и белый перец по вкусу. Подавайте горячим.

Полезные свойства ягод годжи и их состав

По полезным свойствам и составу ягоды годжи не сравнимы ни с каким другим растением. , они просто подарок природы для человека. По содержанию витаминов и микроэлементов не сравнится ни с одним другим растением.

ягод годжи содержат 18 аминокислот, только вдумайтесь в эту цифру, такого количества нет ни в одном другом растении, а половина из них даже не синтезируется нашим организмом!

Они также содержат 21 минеральный компонент, среди которых — магний , фосфор , хром , калий , железо , цинк и еще много таких необходимых нам минералов.

Дереза ​​содержит 19 аминокислот, среди которых такие ценные аминокислоты как Омега 3 , 6 и 9 . группы витаминов В, Е, А и во много раз больше, чем в лимоне количество витамина С, но также полисахариды, не содержащиеся ни в одном пищевом продукте — LBP 1, 2, 3, 4 .

100 граммов ягод годжи содержат 25 000 антиоксидантов. В 100 гр. Годжи составляет около 350 калорий. Дереза ​​содержит такой редкий компонент как физалин который помогает в борьбе с раком.

Дереза ​​- мощный антиоксидант. Состав ягод улучшает и укрепляет работу сердца. Благотворно влияет на кровеносную систему и сосуды. Нормализовать артериальное давление и повысить эластичность сосудов.

Помогают и при проблеме бесплодия за счет того, что увеличивается количество семенной жидкости и повышается активность сперматозоидов, но польза для мужчин на этом не заканчивается, так как регулярное употребление в пищу ягод годжи во много раз повышает потенцию, улучшает работу предстательной железы, улучшает гормональный фон.

Не остаются в стороне и женщины, употребление ягод способствует нормализации менструального цикла, улучшает приток крови к половым органам, что повышает женское либидо. Вещества, содержащиеся в ягодах, способствуют правильному усвоению кальция, а также способствуют повышению выработки гормона, способствующего набору мышечной массы. Благотворно влияет на нервную систему, повышает стрессоустойчивость и повышает тонус организма. Такое количество полезных свойств просто невозможно переоценить.

Применение ягод годжи в медицине

В настоящее время наиболее популярны ягоды годжи в борьбе с лишним весом , телеканалы и интернет-ресурсы просто пестрят рекламой этого продукта. Да, действительно, употребление ягод позволяет снизить вес за счет того, что они значительно ускоряют обмен веществ и повышают обмен веществ, а также содержат клетчатку. Но не ждите чуда, все же Годжи может выступать в качестве вспомогательного средства только в сочетании с диетой и спортом.

Дереза ​​также используется при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, из ягод готовят настойки и отвары, как их приготовить мы расскажем чуть позже.

Очень эффективен при лечении анемии из-за очень большого количества железа в ягодах. Они также эффективны при лечении простуды и респираторных заболеваний. . Способен повышать сопротивляемость и выносливость организма.

При переломах способствуют восстановлению костной ткани.Предотвратить процесс раннего старения. Состав ягод способен предотвратить дегенерацию сетчатки глаза. Чудодейственный состав плодов способен бороться с раком и замедлять развитие раковых опухолей.

Если вы страдаете бессонницей, то и здесь помогут ягоды годжи. При сахарном диабете они могут нормализовать уровень сахара в крови. Регулярное употребление ягод снижает уровень холестерина. Если вы страдаете каким-либо из вышеперечисленных заболеваний, то можете смело есть их регулярно.

Противопоказания при употреблении ягод годжи

Конечно, как и все, что растет на этой земле, Дереза ​​может быть вредна и имеет противопоказания к применению.Возможна личная непереносимость некоторых компонентов, поэтому внимательно изучите состав и убедитесь, что в ягодах нет ничего такого, чего ваш организм не переносил бы!

Если Вы принимаете какие-либо лекарственные препараты, лучше проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться в отсутствии несовместимости с каким-либо компонентом препарата или наоборот (ягоды усиливают действие препарата).

Не употребляйте ягоды, если у вас временная диарея. Не стоит их употреблять гипотоникам, так как Годжи способствует снижению давления.Они также противопоказаны кормящим матерям.

Никогда не давайте детям младше 3 лет! Не применять беременным женщинам, так как они усиливают кровообращение матки, что может вызвать кровотечение у беременной и впоследствии выкидыш!

Как употреблять ягоды годжи

Ягодная настойка: В 0,5 л водки нужно добавить столовую ложку с небольшой горкой ягод и дать настояться неделю в темном месте.Нужно использовать 10-15 мл. утром и вечером разводят водой или добавляют в любимый напиток.

Настой ягод: На 150 мл. горячей воды достаточно одной столовой ложки. Дать настояться не менее 30 минут, но удобнее наливать на ночь, так как утром нужно использовать отвар. Нужно пить воду и есть ягоды.

Отвар ягод: На 400 мл. воды нужно полторы столовые ложки ягод.Проварить 5 минут и перелить в термос. Половина выпивается утром, половина вечером.

Добавление дерезы в готовые блюда также поможет вам получить все полезные свойства этих чудо-ягод!

Будьте здоровы!

Штраф( 1 ) Плохо( 0 )

Климатические условия Подмосковья идеально подходят для выращивания дерезы обыкновенной или, как принято называть это растение во всем мире, . Сейчас трудно найти человека, который не слышал о чудодейственных ягодах годжи.Они помогают не только при похудении, но и являются прекрасным целителем от многих болезней, содержат большое количество полезных микроэлементов. И самое главное — их не нужно искать в магазинах, а можно выращивать самим и баловать свой организм круглый год.

краткое описание

Саженцы можно как купить в магазине, так и вырастить самостоятельно. Семена годжи прорастают довольно быстро и не нуждаются в обработке.
Замочите их перед посадкой в ​​растворе или подождите пару часов.подобрать средне рыхлый, желательно нейтральный.

Знаете ли вы? Тибетские монахи до сих пор бросают ягоды годжи в колодцы, из которых пьют воду. Они верят в их целебные и омолаживающие свойства, которые являются залогом их хорошего самочувствия и долголетия.

Для рассады выбирайте хорошо освещенное, теплое место, где легко поддерживать необходимую влажность и температуру. Избегайте сквозняков или перегрева от различных источников тепла.

Когда сеянцы прорастут, поставьте их в слегка затемненное место, а после появления нескольких зеленых листочков можно рассадить в разные горшки глубиной около 7 см.Это облегчит работу корней из-за их быстрого роста.

Когда саженец будет готов к посадке в грунт, правильно подготовьте для него лунку, как описано выше. Готовый куст при высадке заглубить, хорошо полить водой и . Если вырастить ягоды годжи из семян, то они зацветут на второй год, а вот плодоносят на третий-четвертый.

Лучше всего высаживать рассаду весной при температуре воздуха выше 20°С; осенью это делать не рекомендуется, так как зимой велик риск гибели растений.

Знаете ли вы? В Китае ягоды годжи используются как безотходное растение. В определенных дозах и пропорциях можно эффективно использовать их листья, кору, ягоды для приготовления лечебных напитков и препаратов.

Учитывая климатические условия Подмосковья, куст рекомендуется высаживать первым в, в котором он должен находиться в течение 6 месяцев.

В первые месяцы после посадки наблюдается очень медленное развитие сеянца.Внешне растение похоже на томатный куст, но постепенно рост идет быстрее, и высота составляет уже около 80 см.

По мере развития у них зеленеют листья, начинается цветение в виде мелких пурпурно-белых цветков, которые держатся до первых заморозков.

Как ухаживать

Самый важный уход за ягодами годжи – в первый год их жизни. Именно в этот период растение наиболее уязвимо и подвержено различным экологическим угрозам.

Полив

Решающими для растения являются первые два года. Так что отнеситесь к этому ответственно.

Можно использовать укрытие стволов специальной пленкой во время затяжных морозов или дождей. Во взрослом состоянии устойчив как к засухе, так и к дождю. Дополнительно нужно только в засушливый период, если растение находится под прямыми солнечными лучами.

подкормка

Чтобы вырастить здоровую, удобряйте рассаду перед посадкой в ​​нее. После этого ежегодно весной вносить компост и специальные с повышенным содержанием калия, азота и фосфора.

Если вы начинающий садовод, вы можете приобрести готовые смеси в специализированном магазине. Вы можете сделать свой собственный компост и другие минеральные добавки.

обрезка

Рост дерезы довольно быстрый, и вскоре растение может достигать высоты 3-4 метра. Обрезка куста проводится с целью повышения урожайности и улучшения внешнего вида.

Для этого удалите лишние скелетные ветки, оставьте самые крепкие. На них формируются плодовые плечики, а затем на самих плечиках формируются плодовые веточки.Для стимуляции их роста проводят ежегодную обрезку ветвей, в результате чего на каждой оставляют не более четырех почек. Нелишним будет также соорудить для куста специальную опорную конструкцию, чтобы его побеги не стелились по земле.

В принципе легкие обледенения для растения особой опасности не представляют, так как оно способно быстро восстанавливаться с помощью молодых побегов.
Если вы все же опасаетесь повреждения куста заморозками, посадите растение в глубокие емкости и храните их в подвалах до весны.

Полное описание растения дерезы обыкновенной (ягоды годжи). Дереза ​​обыкновенная: полезные свойства и противопоказания

Дереза, она же Лисиум, — вечнозеленый кустарник семейства пасленовых. Этот кустарник произрастает в субтропических и умеренных регионах, чаще встречается в Южной Америке. Представители этого вида часто растут на засоленных почвах, они могут возвышаться до 4 тысяч метров над уровнем моря.

Дереза ​​не козел, а куст

Самшит — декоративный кустарник до 2.5 м высотой, иногда встречаются деревья до 10 м высотой. Ветки дереза ​​обычно колючие. Листья расположены очередно или собраны в пучки. Листья простые, цельнокрайние, черешки короткие. Цветки растут в пазухах по одному или пучками. Чашечка цветка 3-5-пильчатая, сохраняется при развитии плода. Венчик цветка воронковидно-трубчатый, цилиндрический или конический, с отгибом из 4-5 лопастей. Плодо-ягодный с большим количеством семян.

Дереза ​​обыкновенная

Этот вид дерезы имеет несколько названий: годжи, обыкновенная вошь, берберский волк, варварский волк.Родиной дерезы обыкновенной предположительно называют Китай, хотя она распространилась по всему миру.

Дезиция обыкновенная (Lycium barbarum) встречается в литературе чаще других. Представляет собой колючий кустарник высотой 3 м. Растет по опушкам леса, в зарослях кустарников, на осыпях и сухих склонах, пустырях, встречается вдоль дорог, у живых изгородей. Крона дерезы обыкновенной густая. Ветви его длинные, светло-желтые, тонкие, сначала растут прямо, затем поникают.Листья узкоэллиптические или продолговато-ланцетные, черешки короткие. Лилово-фиолетовые цветки диаметром 2 см, одиночные или по 2-5 штук растут в пазухах листьев. Листья источают приятный запах. Плод-ягода мелкая, продолговатая, оранжевая или красная, многосемянная. Корни толстые, глубокие, образуют много жестких корневых отпрысков.

Размножается семенами, которые прорастают достаточно быстро, не нуждаются в предварительной обработке… Высевают в теплицу, и оставляют там зимовать.. на кусочки по 5-10 см с «пяткой» (небольшой кусочек старого дерева).Их высаживают в теплицу в июле-августе. Укореняемость высокая.

Хорошо растет на почвах средней плодородности, полезна для подкормки молодых растений. Без проблем переносит обрезку, затем отрастает из старой древесины.

Зимостойкость растения средняя, ​​в зимнее время лучше хранить в контейнерах в подвале или прохладном помещении.

Лечебные свойства дерезы обыкновенной

Спелые сушеные ягоды дерезы являются лекарственным сырьем.В Китае их называют Годжи — Гоу Ци Цзы. Плоды собирают, когда они становятся ярко-красными. Сушат, отделяют стебли. Снова высушите, пока кожа не станет ломкой, затем отшелушивайте. Сухофрукты содержат много витаминов, аскорбиновую кислоту, микроэлементы, белки.

В медицине стран Азии ягоды дерезы применяют при различных заболеваниях: тугоухости, головокружении, анемии, нарушении зрения, сахарном диабете, бесплодии, импотенции. В китайской этномедицине считается, что ягоды улучшают работу почек, печени и даже могут побороть старость.

Препараты Dereza считаются мощными антиоксидантами и антистрессовыми средствами, особенно в сочетании с женьшенем. Их назначают как тонизирующее средство при синдроме хронической усталости и одновременно при нарушениях сна. Препараты улучшают память, снимают тревогу, стимулируют кроветворение. Плоды дерезы эффективны при лечении анемии. В сочетании с курумой и женьшенем они помогают регулировать уровень холестерина, что полезно в пожилом возрасте. Дереза ​​также способствует снижению риска развития катаракты, показана при ослаблении зрения, быстрой утомляемости глаз.

Плоды применяют в сушеном виде, в свежем виде, сухой экстракт плодов, в виде сока. Рекомендуется употреблять сухофрукты по 2-3 г в день. В Тибете и Китае их потребляют в большем количестве.

Увеличение дозы лайчи может вызвать диарею. Когда вы начинаете есть ягоды, может нарушиться работа почек и пищеварение. Если это произошло, дозу необходимо уменьшить.

Кора корня дереза ​​также используется в китайской медицине.Растение выкапывают весной или поздней осенью, тщательно промывают корни, удаляют кору, просушивают на солнце. Применяется при кашле, лихорадке, туберкулезе.

Годжи обыкновенная – хороший медонос.

Многочисленные легенды о монахах-долгожителях сопровождают род кустарников под названием дереза ​​(Lýcium) из семейства пасленовых. Род объединяет более 60 видов, из которых за тип принята дереза ​​обыкновенная, называемая также дереза ​​варварская или берберская. В отличие от других видов, не ядовит.Едят спелые сухофрукты. Интересно, что многие видовые названия происходят от наименования места происхождения и наибольшего распространения, сопровождаясь видовыми признаками (африканский дереза, андерсена, чилийский, китайский, европейский, русский и др.).

Ареал распространения

Наибольшее распространение лайчи имеет Китай, Внутренняя Монголия, Гималаи, Тибетское нагорье, Европа, Америка. Растет повсеместно в тропическом поясе, в Юго-Восточной и Средней Азии.В Российской Федерации (5 видов) славятся зарослями обыкновенного волка Кубань, Приморье, Кавказ, южная и средняя полоса России. Многие дикие виды ядовиты.

Дереза ​​обыкновенная

Описание

Дереза ​​относится к группе листопадных кустарников со свисающими колючими ветвями. Есть колючие лозы. Корни разветвленные, глубоко проникающие в почву. Образуют много корневых отпрысков. Ветви многолетника приятного светло-желтого цвета, покрытые многочисленными светло-зелеными листьями.Ажурная надземная масса придает кустам нежную декоративность. Во взрослом состоянии дереза ​​может достигать 3 м в высоту и формировать габитус до 6 м в диаметре.

Листья простые, цельнокрайние, удлиненно-эллиптические, расположены супротивно, очередно или сомкнуты в виде пучков, 1-8 см дл. Листовая пластинка светло-зеленая разных оттенков, снизу сизоватая. Цветки могут быть одиночными или собраны в небольшие соцветия. Цвет венчика белый, зеленовато-белый, розово-фиолетовый, иногда сиреневый.Цветки колокольчатые из-за сросшихся у основания лепестков. Цветет дереза, в зависимости от вида, с апреля по сентябрь.

По разным регионам Дереза ​​плоды созревают с июля по октябрь. Плод – двухгнездная ягода, многосемянная, мясистая. Цвет ягод красный, желтый, оранжевый, черный, темно-фиолетовый. Наиболее богат химический состав у ягод, собранных в августе.

Цветы дереза ​​

Наиболее известен и распространен в регионах России дерезы обыкновенной, которая имеет несколько синонимов: бербер, дерезы, арсеник, жасмин полевой, дарморос, дерибас, годжи, лазун, лиция, бульдургун и др. .

Плоды растений содержат аскорбиновую кислоту, бетаин, витамины «В1», «В2», «А», «РР», а также стероиды, полисахариды, аминокислоты и белки, скополетин и другие вещества, оказывающие лечебное действие при употреблении спелых плодов, листьев, коры корней в сухом виде, отваров и настоев. Органы растений насыщены макро- и микроэлементами, в том числе кальцием, фосфором, калием, железом, натрием, германием, марганцем, магнием, цинком, селеном, литием и др.). В коре корней и листьев дерезы накапливается эфирное масло с высоким содержанием корицы, лейцина, холина, протеинов, физалинового алкалоида и других веществ.

Фотогалерея видов

Выращивание

Дереза ​​плохо переносит низкие температуры и часто вымерзает зимой в холодных регионах. Поэтому при выращивании культуры целесообразнее высаживать рассаду весной. Лучше отдать предпочтение солнечным местам, но и в полутени кусты нормально растут и развиваются. Культура не переносит застоя воды, поэтому посадка и уход за деревом возможны только на возвышенных местах.

Подготовка почвы и посадка

В диком виде дереза ​​растет вдоль дорог, на лесных опушках, на каменистых и сухих склонах предгорий и холмов.Достаточно толерантен к рН почвы и легко переносит реакцию от слабокислой до сильнощелочной. Учитывая площади, занятые дикорастущими формами, дерезу практичнее выращивать на легких воздухопроницаемых почвах. В то же время на черноземах и других типах почв при правильной подготовке посадочной ямы угнетения при культивации не отмечено.

Саженцы дереза ​​

Посадочную яму копают под саженцы по корневой системе. Если высаживают несколько саженцев, расстояние оставляют 1.5-2,0 м. Перекопанную землю смешивают с ведром компоста, перегноя или торфа и вносят на куст около 130 г гранулированного суперфосфата и около 50 г сернокислого калия. Заменить калий можно 2 стаканами древесной золы. Всю смесь перемешивают.

На дне ямы формируют холмик, на него укладывают расправленные корни саженца. Засыпьте до половины почвенной смесью и залейте 0,5 ведрами воды комнатной температуры. После впитывания воды яму заполняют почвосмесью до верхнего края.При посадке саженец заглубляют в почву (защита от вымерзания), притаптывают и поливают второй половиной воды, мульчируют.

На юге дереза ​​растет без укрытия, в средней полосе России нуждается в укрытии или ветки пригибаются к земле и засыпаются снегом. Культура переносит морозы до -15°С и обычно не повреждается часть, покрытая снегом.

Молодые растения дерезы

Полив и подкормка

Молодые кусты дерезы первые 2-3 года поливают умеренно.С ростом корневой системы необходимость в постоянном поливе отпадает. Полив необходим только в течение длительного засушливого периода.

Подкормку в первые 1-4 года проводят ранней весной нитроаммофоской или нитрофоской по 30-50 г в зависимости от возраста и роста куста. В дальнейшем дереза ​​не нуждается в дополнительной подкормке.

Обрезка

Дереза ​​безболезненно переносит стрижку, даже механическую. Молодые побеги быстро вырастают из старой древесины. Обрезку корневых побегов проводят в марте, вырезая ненужные побеги под корень.Если дерево используется в качестве зеленого забора, то прореживающую обрезку проводят с учетом сохранения нужной густоты. Если нужны крупные ягоды, то весной обрезают до 1/3 старых побегов, постоянно омолаживая куст.

Болезни и вредители

Растения дереза ​​устойчивы к болезням и вредителям. Очень редко повреждается тлей или мучнистой росой. Но, ни вредитель, ни болезнь «общего языка» найти с культурой не могут и мирно расходятся.Дереза ​​не нуждается в обработках от болезней и вредителей.

Годжи ягода спелая

Размножение

В южных районах, на Кавказе дереза ​​размножается самосевом. Обычно при выращивании в культуре его размножают корневой порослью, черенками, делением куста. Корневые отпрыски очень агрессивно занимают новый участок, поэтому в дополнительных способах размножения дереза ​​не нуждается. Достаточно отделить корневой отпрыск от материнского растения и поставить на отведенное место.

Сорта

Зная о полезных свойствах дерезы, селекционеры вывели несколько сортов и гибридов, образующих крупные ягоды. Садоводам знаком польский сорт «Новый Большой». Хороший медонос, устойчивый к дыму, жаре, ветру. Плоды крупные, сладкие.

Для средней полосы России предлагаются сорта ранний «Годжи Лхаса» и среднеспелый «Годжи Китайский». Из гибридов наиболее приемлемым для России является «НР1 Лайфберри». Зимостойкий с крупными сладкими ягодами.Его можно размножать только вегетативно. При семенном размножении теряет свои свойства.

Дереза ​​Урожай

Урожай

Дереза, в зависимости от вида, цветет в разные периоды времени. Так, дереза ​​обыкновенная цветет в середине лета и ягоды созревают в августе-сентябре, русская цветет в апреле-июле, китайская в сентябре, а плоды получают в ноябре. За лето с дерева можно собрать несколько урожаев. Плоды снимают по мере созревания.

Помните! Плоды дереза ​​обладают интересным свойством. Они окисляются при контакте с кожей рук, отчего она чернеет. Поэтому ягоды собирают, стряхивая спелые на подстилку или в толстые непромокаемые перчатки. Снятые плоды сушат в тени на небольшом сквозняке. Сушеные ягоды можно есть. Свежий — не допускается.

Ягоды годжи в упаковке

Лечебные свойства

В народе некоторые виды дерезы, в том числе обыкновенная, применяют при заболеваниях печени и почек, как антигипертензивное средство при повышенном артериальном давлении.Положительно влияют на работу сердечно-сосудистой и нервной систем НС. В азиатской медицине с древних времен плоды дереза ​​применяли как общеукрепляющее средство и при головокружениях. Благодаря германию ягоды дерезы способны останавливать рост онкологических новообразований. Они подавляют рост и развитие кишечной палочки, кандидоза, в том числе кандидоза внутренних органов.

Ягоды также используются в официальной медицине как природный афродизиак, повышающий мужскую потенцию.Список полезных свойств лайчи поистине бесконечен. Эти «ягодки счастья» можно без особых усилий выращивать на небольшом дачном участке и всегда иметь в доме своеобразную «копилку» здоровья. Некоторые любители сенсаций приписывают ягодам дерезы (в основном китайской дерезы) способность снижать вес за счет жировых отложений. Однако практика показала, что считать ягоды панацеей от лишних килограммов сильно преувеличение. Хотя общее оздоровление организма в какой-то степени помогает стабилизировать вес.

Сушеные ягоды можно и нужно есть

Сбор и заготовка лекарственного сырья

В России для лечения используют спелые ягоды, листья и кору корней дерезы обыкновенной и китайской. Плоды собирают постепенно (в момент наступления полной спелости). Собранные ягоды сразу очищают от мусора, раскладывают под навесом в один слой и сушат в естественных условиях. Никакие сушильные установки не используются. Хранить в тканевых мешочках. Срок хранения ягод 1 год.В заводской вакуумной упаковке можно хранить 3 года.

Листья собирают в период цветения культуры. Собирают в сухую погоду, чтобы венчики были полностью сухими. Как и плоды, их сушат в проветриваемом помещении или в тени на сквозняке. Срок годности не превышает 1 года.

Кору с корней собирают следующим образом. Корни выкапывают, промывают в холодной воде и просушивают, затем очищают от коры и измельчают. Срок хранения высушенной коры до 2 лет.

Перед самолечением обязательно проконсультируйтесь с врачом. Прием препаратов из дереза ​​имеет противопоказания.

Гуляя по лесу, нам часто попадаются красивые ягоды, которые в народе называют волчьими ягодами. Если вы их съедите, то обязательно отравитесь. Это так? На самом деле лайчи — это собирательное название ряда растений. К ним относятся белладонна, дерезы, вороний глаз, жимолость, облепиха, снежноягодник, дерезы обыкновенной. Фото этих растений, плоды которых в большинстве случаев действительно несъедобны, очень часто можно встретить на страницах изданий, посвященных живой природе…Многие из нас с детства знают, что такие ягоды есть нельзя. Отдельное место в этом списке занимает лайчи обыкновенная, плоды которой являются очень ценным источником питательных веществ.

Wolfberry, бульдургун, тибетский барбарис, годжи, licium. Все эти названия принадлежат одному и тому же растению — дерезе, поставляющей нам ценнейшее сырье, используемое для приготовления всевозможных лекарственных составов.

Описание растения

Дереза ​​обыкновенная, латинское название которой Lýcium bárbarum принадлежит к большому семейству пасленовых и представляет собой древесное растение, относящееся к роду Дереза, насчитывающему более шестидесяти видов.Родиной дерезы является Китай, но есть возможность выращивать ее и в России.

В высоту этот кустарник достигает высоты 3,5 метра. Ветки растения покрыты мелкими тонкими шипами. Листья — простые, цельнокрайние, эллиптические, цветки — колокольчатые, сиреневого или розового цвета, плод — мелкая яркая кораллово-красная ягода. Дереза ​​обыкновенная в период плодоношения, который длится с мая по октябрь (в зависимости от региона), способна дать до тринадцати урожаев.

О пользе дерезы обыкновенной

Плоды растения богаты аскорбиновой, гамма-аминомасляной и никотиновой кислотами, витаминами А, В1, В2, полисахаридами, белками, аминокислотами и многими другими полезными веществами.

Листья и ягоды дереза ​​обыкновенного (как спелые, так и сушеные) применяют для лечения различных заболеваний сердечно-сосудистой и нервной систем, нормализации функции почек. Они также снижают уровень холестерина и нормализуют уровень сахара в крови. Кроме того, плоды этого растения повышают потенцию, за что их и прозвали ягодами любви. За лечебные свойства широкого спектра действия дереза ​​обыкновенная называется средством от тысяч болезней.

Выращивание дерезы в саду

Легко ли вырастить кустарник? Дереза ​​обыкновенная прекрасно себя чувствует практически в любых условиях.И прежде чем приступить к разведению дерезы, следует учесть, что вырастить ее проще, чем потом от нее избавиться. Это неприхотливое растение, которое хорошо приживается на полузасоленных и недостаточно увлажненных почвах, довольно быстро и успешно растет, вытесняя соседей, чтобы отвоевать большую площадь. Поэтому лучше сажать его на пустырях, вдоль канав и дороги, сады или пасеки.

Дереза ​​обыкновенная одинаково хорошо размножается черенками и семенами.В первом случае используют одно- или двухлетние побеги, имеющие 3-4 почки и длину 10-15 см, которые предварительно выращивают в тепличном грунте, состоящем из смеси торфа и песка. Черенок погружают в почву на глубину 5 см, при этом самая нижняя почка должна быть засыпана землей. Для проращивания семян применяют поверхностный посев. Для достижения наилучшего результата семена необходимо поместить в теплую воду на двое суток, затем обработать раствором марганцовки и высадить в грунт.Во время прорастания семян необходимо поддерживать постоянную влажность.

В начале весны около одной трети старых побегов следует обрезать под корень взрослых растений. Поливать обыкновенное дерево нужно только в период укоренения или жарким засушливым летом, так как слишком большой влажности оно не любит.

В последнее время в моду вошли необычные ягоды годжи. Кто-то говорит, что это 100% продукт для похудения. Другие считают, что эти чудодейственные ягоды – кладезь полезных и жизненно необходимых микроэлементов.В этой статье мы узнаем не только о том, чем так полезно и ценно это растение, но и о том, как вырастить ягоды годжи у себя на даче.

Загадочные ягоды годжи по-русски и по-научному называются «дереза». Собственно, ягодами годжи можно считать только фрукты. Дереза ​​китайская (Lycium chinense), или д. обыкновенный или варварский (L. barbarum). В народе дерезу еще называют дерезой (но под этим названием целые ряды разных растений, в том числе и не ядовитых, вроде дерезы), приманки.Часто можно услышать название «тибетский барбарис», но дереза ​​и барбарис (барбарис) — абсолютно разные растения из разных семейств — не перепутайте! Можно подсунуть саженцы барбариса под видом годжи. Название «годжи» (Goji) пришло в английский язык из китайских диалектов — так называют дерезу в Китае.

Дереза ​​Китайцы родом из Нинся-Хуэйского автономного района на восточной окраине Тибетского плато на северо-западе Китая. Именно она породила столько легенд и слухов о монахах-долгожителях.

Дереза ​​обыкновенная практически не уступает продукту по свойствам, но ареал его распространения шире – найти эту ягоду можно на востоке и в центре Китая, по всей Юго-Восточной Азии, да и в нашей стране тоже: в Центральной Азии, на Кубани, в Приморье, на Кавказе, на Украине, в средней полосе России.

Дереза ​​относится к семейству пасленовых, это листопадный кустарник, достигающий трехметровой высоты, со свисающими колючими ветвями и мелкими листьями.Крона может достигать до 6 м в диаметре. Корневая система мощная, с глубокими прочными корнями, образующими множество корневых отпрысков.

Растение в культуре довольно декоративно: ветки приятного светло-желтого цвета, окраска листьев сверху светло-зеленая, снизу — сизоватая.

Зацветет в июне и будет радовать глаз до октября. Розовые, лиловые, иногда даже коричневато-пурпурные цветки имеют мягкий приятный аромат.

Ягоды продолговатые, оранжевые, малиново-красного цвета, до 2 см длиной, обволакивают побег в виде россыпи.Плодоношение начнется через 3 года после посадки, иногда раньше.

Годжи размножение

  • Семена — хорошо размножается семенами. В теплицу без стратификации их высевают весной и оставляют на зиму. Когда сеянцы начнут расти, верхушку побега прищипните для густоты куста.



  • Вегетативно — можно размножать полуодревесневшими черенками длиной около 10 см, но нужно следить, чтобы на побеге была старая древесина.Для этого обмакните часть среза в Корневин и в июле-августе посадите в теплицу или под пленку. При размножении одревесневшими черенками быстрее приживается. Укоренять можно в прохладном месте или на прохладном, но утепленном балконе с осени до конца зимы.

На Кавказе Дереза ​​часто размножается самосевом.

Годжи посадка

Для дереза ​​обыкновенного реакция почвы может быть слабокислой-сильнощелочной, но в принципе может расти на любом составе почвы.Для посадки предпочтение следует отдавать солнечным местам. Дереза ​​не любит стоячую воду. Лучшее время для посадки – весна. Осенью годжи сажают редко, это сродни экстремальному озеленению, ведь чаще всего зимой оно может вымерзнуть. Но есть и благоприятные результаты при осенней посадке в более теплых регионах. Испытания проводились на питомниках Санкт-Петербурга. С укрытием в холодную зиму промерзает до уровня корневой шейки или до конца снежного покрова.Может переносить холода до -15°С. Многие источники (немецкие питомники) говорят, что даже до -25°С, но в средней полосе крайне рискованно. На юге России может зимовать без укрытия.

Для саженца годжи готовим лунку шириной 50-60 см и глубиной около 40 см. Лунки для нескольких растений размещаем на расстоянии 1,5-2 метра друг от друга. В землю для засыпки добавить 150-200 г суперфосфата, 8-10 кг компоста (перегной, торф), 30-40 г сульфата калия или древесной золы и тщательно перемешать.Саженцы нужно немного заглубить. После посадки тщательно полейте и замульчируйте торфом или перегноем.

Уход за годжи

Полив : Поливать дерево можно только после посадки и даже не чаще 2 раз в неделю, в зависимости от засушливости лета.

Подкормка : Дереза ​​растет даже на бедных почвах, но наилучшее качество плодов наблюдается на почвах со средним плодородием. Подкармливать молодые растения можно в период вегетации, тогда подкормки не нужны.

Обрезка : Годжи хорошо переносит стрижку и тримминг. Новые побеги вырастут из старой древесины. В декоративном садоводстве хорошо переносит стрижку даже специальными механическими приспособлениями.

Укрытие на зиму: Зимой годжи могут вымерзать, для уверенности в безопасности многие садоводы высаживают растение в глубокие контейнеры и хранят в подвалах до весны. Но есть и такие садоводы, у которых дерево не замерзает и, укрывшись только лапником и снегом, зимует до весны.

Целебные свойства ягод годжи


Считается, что ягоды годжи содержат витамин С, множество различных минералов и полисахаридов, витамины группы В и незаменимые жирные кислоты. Кроме того, они содержат огромное количество белка, тем самым обгоняя даже крупы. Отвар ягод годжи тонизирует организм, возможно, благодаря своим тонизирующим свойствам в сочетании с протеинами, в китайской народной медицине используется как мощный природный афродизиак. Проведенные научные исследования фактически подтвердили повышение уровня тестостерона в крови.Из-за высокого содержания цинка и железа их часто применяют при анемии. В сочетании с другими травами его можно использовать как средство от хронической усталости и повышения иммунитета. Полезен как средство от гипертонии. В современной медицине противоопухолевые свойства годжи не подтверждены. Но научно доказано, что из лайчи обыкновенной выделяют особый полисахарид, помогающий на начальных стадиях диабета.

Какие части растения следует использовать?


1.Ягоды Годжи обычно используют в сушеном виде. Не срывайте ягоды голыми руками, так как свежий сок лайчи может раздражать кожу (что-то вроде, например, свежевыжатого ананасового сока). Лучше расстелить под кустом ткань и сбить ягоды с веток. Плоды следует собирать, когда они становятся ярко-красными и достигают полной зрелости. Незрелыми свежими ягодами можно отравиться. Неудивительно, что одно из их названий — лайчи.

Сначала нужно обсушить ягоды, затем отделить их от плодоножки.Чтобы сырье приобрело лечебные свойства, ягоды необходимо сушить до тех пор, пока кожица не начнет шелушиться. Его можно сушить только естественным путем, без использования духовок и консервантов.

2. Кора корня годжи — используется при кашле, лихорадке, снижает уровень холестерина в крови, а также используется как мочегонное и слабительное средство. Для получения сырья нужно выкопать корни, промыть, снять кору и тщательно просушить на солнце. Затем делают отвары из коры.

3. Из листьев годжи готовят бодрящие чаи.

Имейте в виду, что для организма русского человека, в отличие от китайца или тибетца, не характерно большое потребление ягод годжи. Наш организм не способен сразу приспособиться к большому потреблению фруктов и других частей. это растение . В связи с этим у тех, кто сильно пристрастился к дерезе, могут возникнуть проблемы с почками и сильное обезвоживание.

Ягоды годжи сорта

Самый известный ныне декоративный сорт»Нью БОЛЬШОЙ» (NEW BIG) — детище польской селекции.Плоды округлые, крупные, сладкие. Отличный медонос, обладает хорошей устойчивостью к городским условиям (ветер, жара, дым).

Двумя другими сортами, подходящими для выращивания в средней полосе, являются Лхаса годжи и Лисиет годжи. «Китайская годжи» отличается высокой урожайностью, среднеспелостью. Годжи «Лхаса» начинает плодоносить рано — уже на второй год после посадки, в отличие от других сортов, дающих урожай на 3-4-й год. Это раннеспелый сорт с крупными ягодами.

На сегодняшний день существует также множество гибридных сортов (признаки которых, по большей части, передаются только при вегетативном размножении, а не через семена), например, «НР1 Лайфберри» — зимостойкий и устойчивый к болезням и вредителям.

Надеюсь, эта статья поможет вам вырастить у себя на даче такие полезные и популярные ягоды годжи… Удачи!

На мировом рынке 1 кг дерезы обыкновенной стоит от 50 долларов — как и литр сока ее коралловых ягод. Ежегодные траты любителей «суперфуда» оцениваются в 145 миллионов долларов и выше. Для ценителей экзотики и здорового образа жизни будет интересна справочная информация о культуре, факты о чудо-ягоде, фото необыкновенной обыкновенной дерезы.

общая информация

Дереза ​​обыкновенная, она же берберская дереза ​​(лат. Lycium barbarum), многолетний, листопадный кустарник обширного семейства пасленовых, родственный вид Lycium chinense, т. н. Китайская лайчи или отождествляемая с ней. В китайской транслитерации название звучит как Níngxià gǒuqǐ, по-английски — как Goji — те самые годжи, известные как суперфуд последних десятилетий.

Ареал распространения — центральная часть Китая, предгорья Тибета, большая часть Евразии, включая Россию и Юго-Восточную Европу, Северную Америку, Австралию.

Промышленное выращивание сосредоточено в северных и западных районах Китая, откуда в качестве сырья для соков в сушеном виде импортируется в Европейский Союз, США и другие страны, включая Россию. К производителям диетических продуктов и соков относятся Coca-Cola, PepciCo, Schweppers, Dr. Pepper и др.

Глобальный бренд годжи как «суперпродукта» начался с Freelife International, импортера сухофруктов и производителя соков. На долю Freelife приходится 90% продаж в 26 странах с предполагаемым годовым оборотом, близким к 500 миллионам долларов.

В России в дикой природе дереза ​​встречается в Средней полосе, Приморском крае, на Северном Кавказе. Дикорастущую культуру можно встретить повсеместно: Дереза ​​растет на лесных опушках, сухих склонах, вдоль дорог, на пустырях.

Ягоды дерезы

Практикуется также любительское выращивание дерезы. Садоводы отмечают агрессивность растения, избавляться от всходов которого приходится с помощью гербицидов. Также отмечается сходство купленных за большие деньги саженцев «гималайского чуда» и культуры, облюбовавшей пустоши.

Ботаническое описание

Высота растения, напоминающего барбарис, до 3,5 м. Куст дает много потомства. Ветви дугообразные, поникающие, шиповатые. Листья продолговато-ланцетные, цельнокрайние, сверху светло-зеленые, снизу слегка сизоватые. Фиолетовые цветки диаметром 2 см, колокольчатые. Плоды оранжево-красные, продолговато-округлые, до 12 см.

Дереза ​​обыкновенная цветет на второй год, с начала лета по сентябрь. Дереза ​​начинает плодоносить на 3-5 год.

Внимание! Согласно базе данных FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США), лайчи являются ядовитыми растениями. С 2004 года FDA классифицирует пищевые добавки на его основе как содержащие «опасные, незадекларированные ингредиенты».

Выведено множество сортов Дереза, различающихся размерами плодов, колючкой побегов, сроками созревания. Это китайские, американские, европейские формы Годжи Лхаса, Годжи Лисиет, Багровая Звезда, Динамит, Биглайфберри, Нью Биг и др.

Для тех, кто сомневается в идентичности дерезы обыкновенной и годжи: в США официально заявленное название культуры — Lycium barbarum, ягоды — Goji Berry, Wolfberries. Название Lycium chinense не используется.

О главном: о льготах

  1. Улучшение обмена веществ, психоэмоционального состояния, потенции.
  2. Похудение, гормональная стабилизация.
  3. Подавление синтеза холестерина.
  4. Снижение уровня сахара.
  5. Адаптогенные, иммуностимулирующие свойства.
  6. Гепатопротектор.
  7. Цитостатический (противоопухолевый).

Заявленные свойства не подтверждены. Наоборот, FDA не раз прекращало поставки дерезы из-за повышенного содержания инсектицидов и фунгицидов. До сих пор лайчи, импортируемая под маркой «натуральная», не была одобрена Департаментом.

представителей Freelife International были уличены в даче ложных показаний, в т.ч.о противоопухолевой эффективности ягод. Например, Эрл Минделл, директор по маркетингу, привел несуществующие исследования в Memorial Sloan-Kettering, онкологическом центре в Нью-Йорке, якобы подтверждающие цитостатическую активность культуры.

По данным Национального института здравоохранения, в настоящее время нет текущих или ожидаемых исследований свойств лайчи. Формулировка звучит как «мы не исследовали и не исследуем дерезу».
Также ведутся судебные разбирательства с Freelife International, предметом которых является «предоставление заведомо ложных сведений, ложных заявлений.»

Состав «Суперфуд»

Плоды Дереза ​​содержат:

  • 22 важных макро- и микроэлемента;
  • 6 незаменимых витаминов;
  • 18 аминокислот;

  • алкалоиды (атропин, гиосциамин) и др.,
  • полисахариды;
  • флавоноидов;
  • сапонинов.

Внимание! Из-за содержания атропина допустимая доза «суперфуда» составляет 100-120 мл в сутки, или до 50 г сухофруктов.

Содержание перечисленных веществ сравнимо с содержанием многих фруктов и овощей. Так, уровень витамина С, заявленный как самый высокий среди растительных продуктов, как оказалось, уступает цитрусовым, плодам шиповника. В сухофруктах он практически отсутствует. По мнению британских диетологов, обычное яблоко заменит около 500 мл сока.

В разных источниках приводятся разные данные о составе. Так, количество белка колеблется от 0 до 30%, клетчатки – от 0 до 13%.Калорийность тоже разнится: по одним данным, стограммовая горсть сухих ягод составляет 150 ккал, по другим – до 300 ккал.

Внимание! Продукция Dereza абсолютно несовместима с гипотензивными препаратами, снижающими уровень сахара и антикоагулянтами.

Документально подтверждено только три исследования свойств культуры. Результаты первого исследования выявили устойчивость к ультрафиолетовому излучению у безволосых мышей, употреблявших сок годжи. Результаты второго сообщают, что «продукт нуждается в изучении.Третий эксперимент в Китае выявил снижение уровня сахара у диабетических кроликов. По словам гениального маркетолога Мартина Линдстрема, пиар-кампания годжи — это капитуляция здравого смысла перед маркетингом. Загорающие мыши и выздоравливающие кролики — это не повод для всего мира купить «Надежда во флаконе»

Однако нельзя судить тех, кто верит в излечение тибетской коралловой ягодой: иммунитета от веры в сказку нет. И нет ответа на неудобный вопрос: кто вернет здоровье и потерянное время тем, для кого горсть дикого барбариса стала последней надеждой.


Dereza vulgaris – средство от тысячи болезней

Прогуливаясь по лесу, мы часто встречаем Красивые ягодки, которых в народе называют волками. Если вы их съедите, то непременно отравитесь. Это так? На самом деле лайчи — собирательное название ряда растений. К ним относятся белладонна, дерезы, вороний глаз, жимолость, облепиха, снежный барс, деревия обыкновенная. Фото этих растений, плоды которых на самом деле в большинстве случаев несъедобны, очень часто встречаются на страницах изданий о дикой природе.Многие из нас с детства знают, что такие ягоды есть нельзя. Отдельное место в этом списке занимает дереза ​​обыкновенная, плоды которой являются очень ценным источником питательных веществ.

Дерезы, бульдогран, тибетский барбарис, годжи, литий. Все эти названия принадлежат одному и тому же растению — дерезе, поставляющей нам ценнейшее сырье, используемое для изготовления всевозможных лекарственных составов.

Описание растения

Dereza vulgaris, латинское название которого Lýcium bárbarum, принадлежит к большому семейству Ночных и представляет собой древесное растение, относящееся к роду Dereza, насчитывающему более шестидесяти видов.Родиной дерева является Китай, но возможно его выращивание и в России.

В высоту этот кустарник достигает высоты 3,5 метра. Ветки растения покрыты мелкими тонкими шипами. Листья простые цельные, эллиптической формы, цветки колокольчатые, сиреневые или розовые, плод мелкий, ярко-кораллово-красного цвета, ягода. Dereza vulgaris за период плодоношения, который длится с мая по октябрь (в зависимости от региона), может дать до тринадцати урожаев.

О пользе дерева обыкновенного

Плоды растения богаты аскорбиновой, гамма-аминомасляной и никотиновой кислотами, витаминами А, В1, В2, полисахаридами, белками, аминокислотами и многими другими полезными веществами.

Листья и ягоды (как в спелом, так и в сушеном виде) Болезни обыкновенного применяют для лечения различных заболеваний сердечно-сосудистой и нервной систем, нормализации работы почек. Они также снижают количество холестерина и нормализуют уровень сахара в крови. Кроме того, плоды этого растения повышают потенцию, за что их прозвали ягодой любви. За лечебные свойства широкого спектра действия обыкновенное дерево называют средством от тысячи болезней.

Выращивание дерева на садовом участке

Легко ли вырастить куст? Dereza vulgaris преуспевает почти во всех условиях. И прежде чем заниматься выращиванием деревца, следует учесть, что вырастить его проще, чем потом от него избавиться. Это неприхотливое растение, которое прекрасно приживается на полузасоленных и недостаточно увлажненных почвах, довольно быстро и успешно разрастается, вытесняя соседей, чтобы завоевать большую площадь. Поэтому лучше сажать его на пустырях, вдоль канав и дорог, садов или пасек.

Дереза ​​обыкновенная одинаково хорошо размножается и черенками, и семенами. В первом случае используют одно- или двухлетние побеги, имеющие по 3-4 почки и длиной 10-15 см, которые сначала выращивают в тепличном грунте, состоящем из смеси торфа и песка. Каплю погружают в почву на глубину 5 см, при этом самую нижнюю почку следует присыпать землей. Для проращивания семян применяют поверхностный посев. Для достижения наилучшего результата семена следует поместить в теплую воду на двое суток, затем обработать раствором марганцовки и высадить в грунт.Во время прорастания семян необходимо поддерживать постоянную влажность.

Ранней весной у взрослых растений необходимо срезать под корень примерно треть старых побегов. Поливать густое дерево нужно только в период укоренения или жарким засушливым летом, потому что слишком сильного увлажнения оно не любит.

р>>

Дереза ​​обыкновенная для похудения

Сейчас везде в Интернете пестрит реклама новых уникальных средств для похудения — обыкновенного дерего, или ягод годжи, или по старинке — барбариса.Как правило, сырье привозят из Тибета, и, как и любому новомодному средству для похудения, ему приписывают массу полезных свойств.

Дереза ​​обыкновенная — барбарис!

Сначала разберемся с именем. Дереза, она же барбарис — это традиционное русское название растения и его плодов. Вы наверняка помните вкус конфет «Барбарис» — они сделаны на основе этого же растения. Так как в качестве сырья для похудения их завозят с Востока, где дерево называют ягодами годжи, так как многие производители посчитали целесообразным оставить это название.

Кому будут полезны плоды содружества?

Спектр использования ягод годжи достаточно широк. Их рекомендуют при ожирении, при нарушениях зрения и слуха, при хронической усталости и даже при сексуальных проблемах у мужчин и женщин.

Сухофрукты содружества: пособие

Барбарис, как и любая другая ягода, невероятно богат витаминами и микроэлементами. На каждые 100 г этого продукта приходится 2500 мг витамина С, а также множество других элементов: медь, фосфор, кальций, селен, цинк, железо, германий, витамины Е и группы В.Всего в этих плодах содержится более 20 важных минералов и 19 аминокислот.

Считается, что употребление барбариса в пищу способствует таким эффектам:

  • замедление процесса старения;
  • улучшение работы всех систем организма;
  • способность пробуждаться, бодриться;
  • нормализация артериального давления;
  • снижение риска развития рака.

Кроме того, барбарис издревле используется для снижения веса и нормализации обмена веществ.Считается, что это помогает контролировать аппетит.

Ягоды годжи или дереза ​​обыкновенная?

Любой человек с критическим мышлением непременно задастся вопросом — зачем покупать заморские ягоды годжи, даже из самого Тибета (что не факт, учитывая заказ через интернет!), если есть наш родной барбарис, который растет как в садах а по дорогам?

Учитывая, что это одно и то же растение, скорее всего, польза от него будет практически одинаковая. Хотя, вполне вероятно, что тибетские климатические условия и почва позволяют этому растению развиваться иначе.Поэтому, если у вас есть возможность использовать деревю обычную — начните с нее. Вполне вероятно, что вы получите тот же эффект.

Дереза ​​обыкновенная для похудения

Барбарис действует на человека как кофе – бодрит и даже при низкокалорийной диете позволяет чувствовать себя хорошо. Поэтому его можно использовать для похудения. Тем, кто страдает от постоянного аппетита, можно применять сок из плодов дерева — он уменьшает чувство голода и позволяет не отвлекаться на перекусы.

В день рекомендуется принимать 15-45 грамм сушеных плодов годжи, которые можно либо добавлять в различные блюда, либо заваривать и принимать как чайный напиток, либо просто жевать во рту. Многие добавляют ягоды в йогурт или мюсли – но в этом случае стоит помнить, что каждый день лучше съедать не более 30 ягод.

Вы можете приготовить настой и принимать его по мере необходимости. Для этого возьмите ложку барбариса, залейте ее стаканом кипятка и оставьте в термосе или под крышкой на 30-40 минут.

Несмотря на рекламу в интернете, стоит сказать: если просто принимать ягоды годжи, то худеть будешь очень медленно (если вообще будешь). В конечном итоге результаты похудения всегда зависят от того, насколько калорийна ваша диета. Если вы едите много сладкого, жирного и мучного – одним варварством вам не обойтись. В любом случае эти три составляющие рациона придется исключить, а для лучшего эффекта добавить еще и спортивные тренировки.

ягод годжи или дереза ​​обыкновенная для похудения: правда или миф

На протяжении веков человечество неустанно пыталось найти «волшебные» средства для избавления от различных напастей.Рыночная экономика максимально быстро реагирует на пожелания своих людей быть стройными, молодыми и красивыми практически без усилий. Чтобы воплотить в жизнь мечту большинства людей, нам предлагают употреблять определенные пищевые добавки и растительные препараты, которые при употреблении в пищу мы обязательно приобретем в желаемых формах.

Следующим рекламируемым товаром из этого ассортимента является содружество. Ягоды для похудения предлагают употреблять как на Западе, так и в России. Средства массовой информации активно пропагандируют это.Интернет просто пестрит восторженными отзывами пользователей и известных людей. Позитивные возгласы исходят от спортсменов, актеров и политиков.

Производителям этого ассортимента только удается подсчитать цифры огромных продаж. Как, собственно, насколько полезны плоды растения, которое многие называют дерезой, годжи и тибетским барбарисом? Помогает ли засуха обычному похудению, и как обрести долгожданную стройность? А может это просто миф? Давайте разбираться.

Ботаническое описание и ареал произрастания

Китайским производителям удалось сделать мейкфрут просто культовым растением.В этом нет ничего удивительного, если судить по лекарственному составу, досконально изученному биологами. В простонародье их называют «природной виагрой», средством для мозга и омоложения.

Уже не одно столетие древние китайские, азиатские и японские эскулапы используют сушеные ягоды для лечения многих болезней. Ясно одно, что растение не ядовитое и не является экзотическим фруктом, так как встречается во многих регионах земного шара. Дереза ​​обыкновенная произрастает на территории Российской Федерации, Америки, Европы, Азии, Африки и Китая.

Это неприхотливое растение прекрасно переносит низкие температуры, неприхотливо к почве и может существовать в засушливых районах. Высаживается садоводами в своих садах в виде колючего декоративного кустарника. Дерево быстро разрастается, образуя целые заросли. В летние месяцы начинает цвести зелеными, фиолетовыми и белыми цветами. Созревание плодов наблюдается с июля до начала сентября.

Полезные свойства

Диетологи ценят тибетский барбарис за наличие питательных веществ, флавоноидов и минералов, положительно влияющих на обменные процессы в организме.По сути, это природный антиоксидант, который активизирует обмен веществ. Благодаря этому качеству наблюдается похудение.

Рекомендуется кушать во время диеты, когда в организме не хватает органических элементов и витаминов. Ягоды в своем составе содержат полезные аминокислоты, микроэлементы и ценные минералы. Для худеющего человека набор всех этих компонентов необходим для правильного обмена веществ.

С их помощью легко очистить желудочно-кишечный тракт от токсических веществ, шлаков и нормализовать кислотность.Научные исследования подтвердили терапевтическую эффективность плодов. Регулярно съедая определенное количество ягод, можно укрепить иммунитет и избавиться от жировых отложений, но только в том случае, если дополнительно соблюдать диету и заниматься минимальными физическими нагрузками.

Дереза ​​продается в аптеке без рецепта, ее стоимость будет напрямую зависеть от региона. По некоторым наблюдениям, растение стимулирует мозговую деятельность, улучшает самочувствие, зрение, кровоток, заряжает энергией и снижает уровень холестерина.Также ягоды обладают противовоспалительным и противоинфекционным действием. Главное знать дозировку и строго ее соблюдать.

Дереза ​​обыкновенная для похудения: как принимать ягоды

Конечно, мы не будем спорить, что ягода — панацея от ожирения, но под нее можно настроить работу пищеварительного тракта и обмен веществ. Большего эффекта можно добиться, если употреблять плоды в свежем виде, хотя и сушеные сохраняют целый набор питательных компонентов. К тому же ягоды имеют низкий гликемический индекс, то есть быстро насыщают организм и долго перевариваются.

В качестве дополнительной общеукрепляющей терапии отлично подойдет дереза ​​обыкновенная. Для похудения и восстановления следует съедать 15-45 г продукта, добавляя в пищу, напитки или кислородные коктейли.

Тонизирующий настой

Размешать в большом стакане кипятка большую ложку (15 г) барбариса тибетского, настоять в термосе около часа. Пить за полчаса до еды и натощак. Максимальная суточная доза составляет три чашки. Кроме того, вы можете съесть несколько фруктов, например, в качестве закуски.Этот напиток превосходно бодрит, значительно улучшает настроение, заряжает энергией, что немаловажно для активных людей.

Предостережения

Не стоит налегать на фрукты, ошибочно полагая, что более высокая дозировка даст лучшие результаты. Как и у всех лекарственных растений, у годжи тоже есть противопоказания и наблюдаются побочные действия. Будьте осторожны с людьми с плохой свертываемостью крови. Запретить тибетский барбарис больным сахарным диабетом, пониженным артериальным давлением, беременным и кормящим женщинам (вызывает сокращение матки).Несомненно, от фрукта нужно отказаться астматикам и людям, склонным к аллергии.

Высокие дозы могут вызывать раздражительность, нервное возбуждение, бессонницу, рвотный рефлекс и тошноту. Лечащий врач скажет вам, разрешена ли вам дереза. В аптеке ягоды продаются в сушеном виде, расфасованными в картонные коробки или пакеты. Каждая физиология организма индивидуальна, поэтому желательно учитывать все особенности.

Дереза ​​обыкновенная для похудения: отзывы обывателей

Мнения пользователей и врачей существенно разнятся.Подавляющее количество людей положительно отзываются о ягодах. Все, кто принимал сухофрукты, отмечали, что у них значительно снизился аппетит, появилась бодрость, прилив сил и нормализовалось пищеварение. Чай стимулирует работу желудка, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы покупателей.

Однако обыкновенная дереза ​​для похудения не всем подходит, скорее для обмена веществ. А это, в свою очередь, способствует снижению массы тела. Напиток является отличной альтернативой сладостям и кондитерским изделиям.Кроме того, он имеет приятный вкус, отличный аромат и низкую калорийность.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.