Содержание

как худеют звезды российского и мирового шоу-бизнеса

Адель

Певица Адель, которая всегда отличалась пышными формами, похудела на 50 килограммов. Ее преображение сделало популярной диету сиртфуд, о которой раньше мало кто слышал. О диете Адель рассказала ее бывший тренер Камила Гудис. Сама же певица в интервью британскому Vogue в октябре 2021 года уверяла, что сбросила вес без диет, благодаря только интенсивным ежедневным тренировкам, которые помогли ей облегчить страдания из-за развода с мужем. Но тысячи поклонников певицы уже взяли сиртфуд на вооружение. Смысл такой диеты в том, чтобы употреблять только продукты, активирующие в организме сиртуины — ферменты, которые стимулируют метаболизм, регулируют аппетит и активируют сжигание жира.

Певица в интервью британскому Vogue уверяла, что сбросила вес без диет, благодаря только интенсивным ежедневным тренировкам. Фото: Globallookpress

Диета сиртфуд:

  1. Первые три дня – снижение суточного калоража до 1000 калорий, которые рекомендуется получить из трех зеленых соков (естественно, выжатых из сиртфуд-продуктов).
  2. Следующие четыре дня – по два стакана зеленого сока и твердые сиртфуды общей сложностью 1500 калорий.
  3. Вторая неделя – одна порция зеленого сока в день и трехразовое питание, включающее любые продукты из списка ситрфудов. Разрешается в умеренных количествах чай, кофе, вино и цельнозерновой хлеб.
  4. В списке сиртфудов: зеленый чай, кофе, голубика, финики, руккола, петрушка, зеленые яблоки, клубника, соя, индейка, курица, нежирная говядина, горький шоколад, красное вино, гречка, сельдерей, листовая капуста, лук, оливковое масло, грецкие орехи, цитрусовые.

Комментарий врача:

— Это диета далеко не для всех. Она для абсолютно здорового человека, который набрал лишний вес, неправильно питаясь и не утруждая себя спортом и физическими нагрузками. Зеленые соки (смузи) не подходят людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, особенно в стадии обострения. Разгрузочные дни на овощных смузи – в целом это хорошо. Но я рекомендую устраивать их в качестве стрессовой терапии не в самом начале пути к стройному телу, чтобы в дальнейшем избежать плато, когда масса тела перестает снижаться.

В этой диете меня смущает вино в списке продуктов. Как и любое спиртное, оно несовместимо с похудением. Потому что алкоголь – это и дополнительный источник углеводов, и задержка жидкости.

Маргарита Суханкина

Маргарита Суханкина, которая весила больше 100 килограммов, не скрывает что сбросить 30 кг смогла после шунтирования желудка. Ничего резать не пришлось, и шрамов на теле после операции не осталось. Суть такой операции, по словам золотого голоса группы «Мираж», в том, что через проколы в животе ушивается часть желудка, которая активно усваивает жиры. В итоге жиры выводятся с продуктами жизнедеятельности и человек худеет.

Слева — Маргарита Суханкина в августе 2020 года. Справа: так она выглядит сейчас. Фото: Соцсети

Условия успешного результата шунтирования желудка:

  • Первые две недели надо приучить организм к новому состоянию. Поэтому пища должна быть жидкой: пюре, соки, вода, каши, компоты.
  • Переходить на твердую пищу небольшими порциями можно на третьей неделе. Чувство сытости после операции должно приходить быстрее чем раньше и при меньшем количестве пищи.
  • Чтобы тело не утратило упругость, после операции придется использовать специальные гели, принимать витамины. В некоторых случаях, при очень большой потере веса ради эстетического эффекта приходится идти жертвы — отрезать излишки кожи. Маргарита Суханкина уверяет, что ей такие радикальные меры не потребовались, и она приводит кожу в тонус физической активностью – много ходит, плавает в бассейне, делает зарядку по утрам и т.д.

Комментарий врача:

— Для тех, кто ищет легкие пути, действительно есть такой метод. Но как можно лишать организм жиров? Полезные жиры – нерафинированные, ненасыщенные — это источник молодости и красоты, потому что в них содержится огромное количество жирорастворимых витаминов, омега -кислот. Быстрое старение организма, ломкость волос и ногтей, проблемы с гормональным фоном – все это последствия недостатка полезных жиров.

Глобально шунтирование желудка проблему не решает. И для снижения массы тела зачастую надо работать не только с диетологом, но и с психотерапевтом, поскольку лишний вес очень часто возникает на фоне какого-то психоэмоционального стресса, заедания проблемы.

Лолита

Певица Лолита, которая не раз поражала метаморфозами внешности и представала перед публикой то дамой в теле, то стройняшкой, снова удивила. Она похудела на 20 килограммов. И это в том возрасте, когда расставание с парой-тройкой лишних килограммов считается подвигом, поскольку обмен веществ замедляется.

Королева эпатажа заявила, что на диетах она не сидит и тренировками она себя не изнуряет, ибо спорт — это не ее, а похудела она, взяв под контроль внутреннее состояние организма. То есть, пошла на консультацию к эндокринологу, который скорректировал ее программу питания с учетом индивидуальных особенностей.

Певица Лолита перед началом концерта «Песня года 2021». Фото: Макеев Иван

Программа питания Лолиты (у каждого она будет индивидуальной!):

  • Исключены на три месяца продукты с высоким содержанием сахара в том числе бананы, виноград, а также алкоголь.
  • Последний прием пищи – не позже, чем за три часа до сна.
  • Прием пищи 4-5 раз в день маленькими порциями.
  • В основе рациона – нежирные кисломолочные продукты, курица, индейка морепродукты, зеленые листовые овощи. Вместо чая и кофе — минералка без газа или травяные настои.

Комментарий врача:

— Обратиться к врачу — это грамотный подход. И результат отличный. Если врач после определенных анализов исключает сладкое в том числе фрукты, это скорее всего говорит о том, что у пациента инсулинорезистентность. И я бы рекомендовала людям с такой проблемой отказываться от продуктов с высоким гликемическим индексом больше, чем на три месяца, а по возможности исключать их совсем, чтобы не вернуть сброшенные килограммы. Кстати, кисломолочные продукты обладают высоким гликемическим индексом, и при инсулинорезистентности их тоже желательно исключить.

Приходить на консультацию диетолога с результатами анализов я рекомендую всем пациентам. Клинический минимум – это:

  • общий анализ крови +лейкоцитарная формула +СОЭ,
  • общий анализ мочи,
  • биохимический анализ крови (глюкоза, амилаза, липаза, мочевина, и др.),
  • инсулин,
  • витамин Д,
  • гормоны щитовидной железы (ТТГ, тироксин свободный, трийодтиронин свободный),
  • для мужчин – тестостерон,
  • обязательно для всех – биоимпеданс, который покажет процентное содержание мышечной, жировой массы тела, костной, внутриклеточной жидкости.

Николай Басков

Певец, который периодически поправляется и худеет, избавился перед новым годом от лишних килограммов с помощью интервального голодания. При этом, по словам Николая, от голода он не мучается, поскольку старается есть сытно.

Николай Басков во время выступления на XXVI церемонии вручения национальной музыкальной премии «Золотой граммофон». Фото: Фролов Михаил

Интервальное голодание Баскова:

Первый прием пищи – сразу после пробуждения, следующий – через восемь часов. Подкрепиться в следующий раз получается только через 16 часов, на следующий день. Зато есть можно все.

Комментарий врача:

— Интервальное голодание имеет место быть, но тоже не всем подходит. Если хотите использовать этот способ, для начала надо проконсультироваться с врачом. Интервалы голодания могут быть разными. Например, мои пациенты едят 3 раза в день с промежутком в пять часов, чтобы избежать срывов и ночного голода. И надо иметь в виду, что продукты должны быть полезные. Нельзя есть все подряд – сладости, фастфуд и т.д.

Анфиса Чехова

Телеведущая, перепробовавшая не одну диету, заметно похудела. На этот раз она сбросила 25 килограммов за два года, отказавшись от некоторых продуктов. Анфиса призналась, что все началось с изменений духовных – она многое в своей жизни пересмотрела и скорректировала.

Анфиса Чехова и бизнесмен Григорий Аветов. Фото: Кудрявцева Лариса

Как похудела Анфиса Чехова:

  1. Исключила из рациона мясо, сахар и кондитерские изделия, алкоголь, молоко, соль, мучное и хлеб.
  2. Не ест жареное, предпочитая либо приготовленное на пару, на гриле или отварное.
  3. Прием пищи – каждые 2-3 часа маленькими порциями.
  4. Много воды.
  5. Один раз в неделю – разгрузочные дни.
  6. Регулярные занятия йогой.

Продукты в основе рациона Анфисы:

  • супы,
  • каши,
  • овощи (предпочтительно зеленые – брокколи, брюссельская капуста и т.д.),
  • морепродукты,
  • натуральный йогурт и кефир,
  • свежие ягоды, фрукты и сухофрукты,
  • стевия и сироп агавы вместо сахара.

Комментарий врача:

— Отказ от алкоголя – браво, йога – тоже молодец, ведь физические нагрузки должны быть основой в программе похудения. Но отказ от продуктов животного происхождения не рекомендую всем подряд. Если не мясо, то яйцо, рыба должны присутствовать в рационе. Животный белок необходим – это строительный материал для всех клеток нашего организма, для всех гормонов. Последствия отказа от белковой пищи животного происхождения часто наблюдаются в виде гормональных сбоев, прекращения менструации у женщин.

Надежда Ангарская

Участница золотого состава Comedy Woman на фоне других участниц была очень заметной в буквальном смысле – она весила 130 килограммов. Артистка рассказывала, что у нее генетическая предрасположенность к полноте и высокий уровень инсулина, поэтому борьба с лишним весом далась ей непросто. Но результат впечатляет — минут 46 килограммов! Правда, сбросила она их постепенно за несколько лет.

Надежда Ангарская похудела на 46 кг. Впечатляет! Фото: соцсети

Как похудела Надежда Ангарская:

  1. Обратилась к диетологу-эндокринологу, чтобы выбрать правильный режим питания с учетом всех индивидуальных нюансов – по часам, без перекусов.
  2. Придерживалась кето-диеты в основе которой продукты с высоким содержанием белков и жиров и отказ от углеводов.
  3. Регулярно занималась спортом.
  4. Обязательные продукты в рационе Надежды: зеленые овощи, квашеная капуста, творог фрукты, чай, много воды, миндаль.
  5. Отказалась от сладкого и хлеба.
  6. Старается ложиться спать до полуночи.

Комментарий врача:

— При высоком уровне инсулина я рекомендую некоторым пациентам кето-рацион, но абсолютно всем он не может подходить. Кето диета хороша на какое-то время, до нормализации уровня инсулина. Потом все же рекомендую вводить в рацион сложные углеводы, без которых долго нельзя. В основном в виде цельнозерновых круп. Результат Надежды впечатляет. И подход тоже. Ведь чтобы постройнеть, недостаточно поменять только рацион, надо изменить в целом образ жизни. Поэтому соблюдение питьевого режима в течение дня, физические нагрузки, ложиться спать до полуночи – все это правильно.

Самые эффективные диеты — худеем к лету, с чего начать правильное питание для похудения

Основы правильного питания для похудения

Елена Сюракшина

врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских наук, диетолог

– Тем, кто действительно хочет сбросить вес с пользой для здоровья, начинать стоит с консультации врача. Подойдет терапевт, эндокринолог, реабилитолог, врач общей практики, который задаст вам важные вопросы об образе жизни, назначит правильные анализы и поможет скорректировать образ жизни.

Определить свой здоровый вес можно по индексу массы тела (ИМТ). Для этого воспользуйтесь простой формулой: свой вес в килограммах разделите на свой рост в метрах, возведенный в квадрат. Например, ваш вес – 60 кг, рост – 170 см. ИМТ высчитывается следующим образом: 60 : (1,70 × 1,70) = 20,7.

Дальше по таблице определите, в какой категории вы находитесь.


 

Как правильно рассчитать КБЖУ – ЗДЕСЬ

Как рассчитать размер порций при правильном питании – ЗДЕСЬ

Если есть возможность, пройдите биоимпедансометрию (биоимпеданс) – это несложное обследование позволяет определить состав тела (количество жира подкожного и висцерального, мышечной массы, воды), оценить скорость обмена веществ и рассчитать оптимальную калорийность рациона. Такое обследование стоит недорого, а пройти его можно во многих клиниках, которые специализируются на снижении веса, и даже в фитнес-центрах. Оно поможет точно понять, каков ваш здоровый вес, и составить план действий.

С чего начать?

Чтобы похудеть с пользой для здоровья, терять вес нужно за счет жира, а не за счет мышечной массы, ведь она в прямом смысле помогает нам оставаться на ногах и жить активно. Как это сделать?

  • Не голодать! Обязательно завтракать, обедать и ужинать. Можно включать два небольших перекуса в течение дня.

  • Следить за витаминами и минералами. Если у вас есть дефицит определенных элементов, можно после консультации врача принимать витаминные комплексы.

  • Придерживаться сбалансированного питания. В рационе должны быть белки, жиры и углеводы. Нельзя исключать ни одну из составляющих.

  • Включайте физическую нагрузку. Если тяжело, начинайте с коротких прогулок и постепенно увеличивайте продолжительность и скорость. Нагрузка на мышцы очень важна!

На сколько можно похудеть при правильном питании?

При правильном снижении веса (когда уходит жир, а не мышечная ткань или вода) потеря может составлять 1–1,5 кг в неделю. Плавное похудение очень важно и для того, чтобы кожа не потеряла тонус и не появились растяжки.

Самые эффективные и полезные диеты

Белковая диета на куриных грудках, читайте ЗДЕСЬ

Хотите сбросить вес, питаясь гречкой? Узнайте, в чем польза и вред гречки для организма – ЗДЕСЬ

Легкая версия популярной кето-диеты

В отличие от классического варианта, правила здесь достаточно простые: жиров в рационе должно быть больше, чем белков, а количество углеводов в день должно составлять не больше 50 г (это, например, 3 стакана ягод или зеленых овощей). Общая калорийность – 1500 калорий. Такая диета может быть рекомендована при сахарном диабете и инсулинорезистентности, поскольку позволяет поддерживать стабильно низкий уровень инсулина, а также при некоторых видах неврологических заболеваний. Но только под наблюдением врача!

Можно есть: авокадо, орехи, семечки, растительное и сливочное масло, любое мясо, птицу и рыбу, яйца, некрахмалистые овощи, зелень, ягоды, несладкие фрукты.

Нельзя есть: сладкие фрукты, крахмалистые овощи (картофель, тыква, свекла), простые углеводы.

Примерное меню правильного питания для похудения в домашних условиях на день

  • Завтрак: вареное яйцо + стакан зеленого салата

  • Перекус: авокадо

  • Обед: салат с грецкими орехами, сыром и говядиной, куриный бульон

  • Полдник: кефир + стакан любых ягод

  • Ужин: голубцы с курицей

– В целом диета кето-лайт более щадящая по сравнению с классическим вариантом кето-диеты, – комментирует Елена Сюракшина. – Плюсы у этой версии, безусловно, имеются. Это снижение чувства голода и подавление аппетита, за счет чего можно действительно нормализовать вес и уровень сахара. Кроме этого, кетоновые тела позитивно влияют на здоровье головного мозга, а также могут замедлять развитие нейродегенеративных заболеваний, например болезни Альцгеймера.

Минусы тоже есть. Главный из них – это недостаток клетчатки и пищевых волокон, который может нарушить полноценное пищеварение. Также к минусам относим недостаток микро- и макроэлементов и чрезмерное употребление красного мяса – людям с густой и вязкой кровью оно противопоказано. 

Такая диета противопоказана пациентам с эндокринными заболеваниями, нарушениями желудочно-кишечного тракта, при наличии камней в почках и желчном пузыре. 

Волюметрикс (или «Объемная») диета

Эта диета считается одной из самых полезных и в то же время эффективных для снижения веса. В основе рациона продукты с достаточно низкой калорийностью, но высоким содержанием клетчатки, которая дает долгое чувство сытости.

Чтобы объяснить принцип волюметрической диеты, условно разделим все продукты на 4 группы:

  • Первая группа: овощи и фрукты, обезжиренное молоко и суп на бульоне.

  • Вторая группа: крахмалистые фрукты и овощи, зерно, хлопья, нежирное мясо, бобовые.

  • Третья группа: мясо, сыр, пицца, жареный картофель, майонез, хлеб, крендели, мороженое и торт.

  • Четвертая группа: крекеры, чипсы, шоколадные конфеты, печенье, орехи, сливочное и растительное масло.

Читайте также статью «Откуда в чипсах ароматизаторы и “Е” и стоит ли их бояться?» – ЗДЕСЬ

Суть волюметрической диеты в том, чтобы есть как можно больше продуктов из первой и второй группы, умеренно употреблять продукты из третьей, а все, что попало в четвертую группу, исключить или свести к минимуму. Подсчитывать калории не нужно, рекомендуется ориентироваться на чувство голода.

Примерное меню на день

  • Завтрак: омлет из 2 яиц с овощами и тостами из цельнозернового хлеба

  • Перекус: нежирный натуральный йогурт + фрукты

  • Обед: нежирное мясо с фасолью и овощами

  • Полдник: попкорн (без масла) + стакан молока или кефира

  • Ужин: рыба, овощи на пару

– Основные плюсы волюметрической диеты – это ограничение в рационе сахара и трансжиров, которое снижает риск развития хронических заболеваний (сахарного диабета 2-го типа, болезней сердечно-сосудистой системы), – объясняет Елена Сюракшина. – Если придерживаться данной диеты хотя бы месяц, состояние кожи заметно улучшится – она станет чистой, ровной.

Что такое трансжиры, где они встречаются и чем опасны, читайте ЗДЕСЬ

Но, к сожалению, существуют и минусы волюметрической диеты. Самый главный из них – это почти полный отказ от ненасыщенных полезных жиров. Орехи, льняное и оливковое масло, красная рыба, авокадо – кладезь витаминов и микроэлементов, они действительно продлевают молодость и являются отличным топливом для мозга.

Не подойдет такая диета людям, занятым умственным трудом и профессиональным спортом.

Флекситарианская диета

Это мягкий вариант вегетарианства. В основе рациона – большое количество овощей, фруктов, круп, злаков, но при этом полностью отказываться от мяса тоже не нужно. Диета помогает не только похудеть, но и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и рака. Диета рассчитана на 5 недель, за это время можно потерять до 15% веса.

В день можно употребить 1500 калорий, причем в течение дня они распределяются так: 500 ккал на завтрак, 400 – на обед, 300 – на ужин. Кроме этого, предусмотрены 2 перекуса по 150 ккал. Мясо и рыбу разрешено есть 3–5 раз в неделю.

 

Примерное меню на день

  • Завтрак: овсянка с соевым или миндальным молоком, 1 фрукт

  • Перекус: натуральный йогурт

  • Обед: суп из гороха, фасоли, чечевицы или простой овощной салат, ржаной хлеб

  • Перекус: горсть сырых орехов

  • Ужин: овощное блюдо или салат + 100 г отварной рыбы или мяса

– На такой диете действительно можно похудеть, а еще флекситарианство подходит для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, – рассказывает Елена Сюракшина. – Благодаря достаточному количеству белка диета подходит даже тем, кто активно занимается спортом или чья работа требует высоких физических нагрузок.

Минус в том, что животный белок употребляется нерегулярно, а чередование растительной и мясной пищи может привести к проблемам с кожей и нервной системой. 

Не рекомендую отказываться от животного белка больше чем на 3 дня в неделю.

Скандинавский план питания 

Эта диета считается одной из самых простых, поскольку не нужно подсчитывать калории или количество нутриентов. Главное правило: каждый прием пищи должен состоять из 4 порций продуктов: 1 порция белка + 1 порция углеводов + 2 порции овощей + 1 ст. л. жиров. Объем каждой порции – с ваш кулак. По составу продуктов ограничений нет. Это отлично сбалансированный рацион, в котором присутствуют основные группы питательных веществ. На такой диете можно потерять до полутора килограммов в неделю.

Примерное меню на день

  • Завтрак: овощи (2 порции) – несколько помидоров черри и половина огурца; белок – 2 яйца; углеводы – 1 ломтик хлеба; жиры – 1 ст. л. сливочного масла (намазать на хлеб). Чашка кофе с молоком

  • Обед: овощи (2 порции) – салат из моркови, перца, помидоров; белок – паштет из курицы; углеводы – 1 ломтик хлеба; жиры – сыр

  • Ужин: овощи (2 порции) – запеченная спаржа и тыква; белок – котлета из индейки; углеводы – 1 бокал вина; жиры – домашний майонез

– Если использовать диету не дольше 7 дней, ее вполне можно рекомендовать для снижения веса, – комментирует Елена Сюракшина. – Из плюсов отмечу отсутствие голода, благодаря этому снижается вероятность срывов, а вес снижается постепенно – это очень хорошо для кожи.

Из минусов – в приготовлении блюд, например домашнего майонеза, применяется лимонный сок, поэтому диету нужно с осторожностью применять тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта.

Читайте также: Полезен ли творог при похудении?

     

Благодарим за то, что дочитали этот текст до конца. Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.

Диета для похудения. Эффективные диеты для быстрого похудения

Скорость современной жизни диктует свои правила. Долгосрочность не всегда приемлема. Иногда в погоне за быстрыми результатами человек готов пожертвовать здоровьем, настроением или деньгами. Вряд ли сегодня можно встретить человека, который не слышал о диетах. Некоторые сами ее придерживались, других вынуждали обстоятельства.

Сегодня диета для похудения стала выглядеть как панацея, а ведь в своем изначальном смысле она предполагает образ жизни и питания. Не все они полезны, эффективны, долговременны, некоторые из них вовсе вредны. Однозначно не стоит «садиться» на жесткие ограничения очертя голову,  подходить к их выбору необходимо здраво и осмысленно.

Диета для похудения дает стойкие результаты, когда основана на сбалансированном питании, сочетающем все необходимые вещества, а так же подкреплена хотя бы минимальной физической нагрузкой. Небольшое ограничение в той или иной пище не несет вреда, если имеет полезную замену, вес уходит легко только тогда, когда организм не пребывает в состоянии стресса. Любите себя, тогда ваше тело ответит вам тем же и избавиться от ненужных килограмм. 

Эффективные диеты для похудения: какие они?

Самая эффективная диета для похудения та, которая подобрана специально для вашего организма, учитывает образ жизни, пищевые привычки, расход энергии. Такой вариант не будет в тягость, принесет хорошие плоды. Снижение веса в этом случае пройдет безболезненно, вряд ли будет иметь обратное действие. Лучшая диета – это правильное и здоровое питание.

Долгое время одними из эффективных диет для похудения считались безуглеводная диета и белковая диета. Они имели своих ярых приверженцев и поклонников. Быстрое снижение веса и длительные результаты казались чудом, ставшим явью. Но дальнейшая практика показала, что не все получали именно те результаты, к которым стремились. 

Безуглеводная диета приводила к тяжелым поражениям организма вредными веществами, которые образовывались в организме из-за отсутствия необходимых углеводов. К побочным эффектам прибавлялись быстрая утомляемость, неприятный запах изо рта. 

Белковая же диета вызывала дискомфорт у людей с проблемами печени и желудка и была очень эффективна лишь тем, кто обладал хорошим мышечным корсетом. Эти диеты требовали придерживаться режима питания долгосрочного. 

Диеты для быстрого похудения

Каких только рецептов сегодня нет: диеты для быстрого похудения, диета на месяц или даже диета на пять дней. Чаще всего к диетам прибегают женщины и девушки, мужчины реже, они скорее становятся «жертвами» диет своих вторых половинок, которым требуется компания для успешного похудения. Женская половина общества худеет к празднику, к отпуску, к какому-то торжественному поводу, поэтому большой популярностью пользуется быстрая диета, например, диета на неделю или на пару недель.

Как правило, она представляет собой несбалансированный режим питания, из которого исключаются жиры и углеводы, либо используются в очень малых количествах. Такая диета может быть основана на употреблении какого-то одного продукта, например гречки или риса, или кисломолочных продуктов с клетчаткой. Результатом подобной голодовки станет потеря веса за счет вывода жидкости, небольшого уменьшения объема мышечной массы. За неделю можно лишиться нескольких килограмм, приобрести расстройство желудка или запор. Диеты для быстрого похудения еще более вредны.

Прежде всего, резкое ограничение питания это стресс для организма. Чаще всего такие диеты серьезно обезвоживают и истощают его. В безвыходном положении тело расходует накопленное с неохотой, а потом при первой же возможности старается все компенсировать.

Время худеть. Универсальной диеты для всех не существует

За окном весна. Это значит, что для многих женщин самой актуальной становится проблема похудения. Кто-то бежит в спортзал, кто-то – за консультацией на интернет-форумы, а кто-то самостоятельно подбирает себе диету в надежде скинуть лишние килограммы.

Для желающих избавиться от лишнего веса особенно полезны те рекомендации, которые направлены в первую очередь на правильное питание без особого ограничения и сложностей.

Всевозможные диеты, представленные в сети и глянцевых журналах, не всегда отвечают этим требованиям, поэтому мы обратились за помощью к специалисту по правильному питанию – диетологу Калужского областного центра медицинской профилактики Светлане Черепановой.

— Светлана, насколько проблема лишнего веса и необходимости правильного питания является типично женской проблемой? Или для мужчин это тоже актуально?

– В нашей стране около 50% взрослого населения имеют избыточную массу тела, а около 30% страдают ожирением той или иной степени.

Стоит отметить, что среди женщин ожирение встречается чаще, чем у мужчин.

Правильное питание – главный фактор, влияющий на здоровье, поэтому принципами здорового питания должен владеть каждый, кто хочет сохранить здоровье на долгие годы.

— В различных журналах и по ТВ предлагается много разных диет, рассказы звезд о том, как они похудели после родов на 20 кг за полгода, и тому подобное. На ваш взгляд, какие диеты и системы похудения полезны и действительно помогут похудеть?

– Конечно, многие хотят похудеть и интересуются «модными» диетами: «Кремлевская» диета, диета Дюкана, диета доктора Аткинса или «голливудская», питание по Шелтону, японская диета, диета Монтиньяка, диета Ларисы Долиной, диета «по группе крови» и другими. С научной точки зрения ни один из этих методов снижения веса не имеет права называться диетой. Перечисленные методики – лишь различные системы питания с довольно сомнительной эффективностью. Если они и дают результат, то ценой подрыва физического, а порой и психического здоровья.

 Такие диеты можно использовать в качестве разгрузочных дней один-два раза в неделю, не чаще.

— Насколько можно вообще доверять советам «для всех»? Какие особенности организма и образа жизни нужно учитывать при назначении диеты?

– Универсальной диеты «для всех» не существует, как и нет чудодейственных продуктов. Под наблюдением врача важно худеть потому, что только диетолог на основании специального анамнеза, учитывая образ жизни данного человека, состояние его здоровья, вкусовые предпочтения составит примерное меню.

— Есть ли польза в разгрузочных днях (монофруктовые диеты, кефирные диеты и т.д.), или они работают только в комплексе с чем-то еще, скажем, физическими нагрузками?

– При избыточном весе и ожирении используются разгрузочные дни 1-2 раза в неделю. В домашних условиях разгрузочные дни совмещают с выходным днем, так как физические нагрузки в эти дни противопоказаны. Эффективность разгрузочных дней заключается в снижении веса на 600-800 граммов за 1 день.

— Говорят, что проблемы правильного функционирования организма идут в основном «от головы», и проблема лишнего веса здесь не исключение – заедание стресса, недовольство собой и т.п. Может ли в таких случаях помочь только диетолог, или надо обратиться к другим врачам – эндокринологу, психологу?

– Очень часто диетолог работает вместе с эндокринологом и даже с психиатром, в зависимости от конкретных случаев.

— Большинство работающих женщин только к 7–8 вечера добираются домой и начинают готовить ужин семье, как тут не поесть самой. Можно ли все-таки есть после 18 часов, и что именно? Или все съеденное вечером откладывается в организме «про запас»?

– После 18 часов есть можно, если после приема пищи не ложиться спать 3–4 часа. Даже за час до сна можно выпить стакан кефира или молока не более 2,5% жирности. На ужин рекомендуется белковое блюдо (мясо, рыба 80–100 г) + овощи+ фрукты.

— Что можете посоветовать женщинам, которые хотят снизить свой вес, но не в силах отказаться, скажем, от мучного или от сладкого? Чем можно заменить конфеты и шоколад?

– Избыток кондитерских изделий в питании приводит к таким последствиям, как сахарный диабет, инсульты, инфаркты, слепота. От сахара страдают кровеносные сосуды, поэтому нужно выбирать: здоровье или болезнь?

Умный человек найдет в себе силу воли и уменьшит количество сладостей. Допустимая норма сахара в день – 5-6 чайных ложек сахара, или 3-4 чайных ложек варенья (меда), или 2-3 вафли, или 50 г торта, или три шоколадные конфеты или пять карамелек. Из сахарозаменителей могу рекомендовать стевию.

— Куда можно обратиться за консультацией к диетологу?

– Записаться на консультацию можно по тел.: 220-190 ГБУЗ КО «Центр медицинской профилактики» ул. Чичерина, 2/7. Приходите, консультации бесплатные.

беседовала Ольга КОНОВАЛОВА
материал опубликован в газете «Калужская неделя»

Эффективные диеты — Bonduelle

Зачем нужны диеты?

Конечно же для того, чтобы лишиться лишних килограммов, спортсмены используют высокоэнергетические диеты для улучшения результатов, ну а вегетарианцы придерживаются определенного режима питания для сохранения животных. Популярность диет для похудения остается высокой всегда. И план своего питания нужно составлять, следуя целям, к которым вы стремитесь. Состояние здоровья и возраст существенно меняют принцип выбора диеты. Вы увидите желаемый результат, только если выбранная диета будет полностью вам подходить. Нельзя лишать организм витаминов, питательных веществ и энергии, так как мы есть то что мы едим – все изменения привычного питания тем или иным образом отразятся на волосах, коже и ногтях. Если вы хотите улучшить состояние здоровья, то диета «Здоровье» разработана специально для вас. Ваше самочувствие улучшится, депрессия пройдет, риск онкозаболеваний уменьшится и концентрироваться станет легче. Но помните, что такая диета – скорее образ мышления, и стоит крепко держать себя в руках: никаких вредных продуктов! Мы можем полностью изменить привычки питания, и без проблем продолжать так всю жизнь.

Кому нужны диеты?

Бывает ведь, что мы садимся на диету не для того, чтобы сбросить вес, бывают и лечебные диеты. Некоторые обстоятельства могут определять тот или иной образ питания. Потребности у всех людей разные, так же отличаются и диеты. Например беременным женщинам стоит соблюдать определенную диету, так как ребенок полностью зависит от мамы и питается тем, что и она. Но режим питания меняется кардинально, если говорить о диете для студентов, в которой на магний и калий делается главный упор. Придаст бодрость и задержит процесс старения диета, разработанная специально для пожилых людей. Ну а для набора веса также нужен соответствующий режим питания. 

Диеты по сезонам

Время года часто определяет наше питание, так как наш организм требует различных питательных веществ. А еще в разные сезоны те или иные продукты питания могут быть более доступны. Летняя диета включает в себя множество овощей, свежайших фруктов, ароматной зелени. Ну а зимняя диета придает нам сил и увеличивает иммунитет. Зимой организм требует побольше калорий. А если вы не можете придерживаться строгих правил длительное время, то однодневная и трехдневная диета подойдут вам идеально.

Как выйти из диеты

Соблюдать диету важно и сложно, и выйти из нее нужно правильно. Это также должно произойти рационально. Вед лучшие диеты – это лечебные диеты, те, что не вредят организму. И, если из диеты выйти правильно, то это поможет удержать вес на месте. А для этого вес терять следует только постепенно и также выходить из режима низкокалорийного питания. Достигнуть длительного эффекта можно придерживаясь здорового стиля питания и физической активности. Самое полезное – употреблять только нужную дозу калорий в день: от этого зависит потеря или набор веса. А достаточная доза калорий приведет к нормальному обмену веществ, и вы забудете про эффект йо-йо! Мы поможем выбрать подходящую диету!

4 самые эффективные диеты для похудения и проверенный способ усилить эффективность любой из них | Фитнес тренер Юрий Спасокукоцкий

Существует много диет для похудения и у каждой из них огромное количество поклонников. Давайте пробежимся по самым популярным диетам, а затем я расскажу, как многократно повысить эффективность абсолютно любого рациона питания.

4 самые эффективные диеты для похудения и проверенный способ усилить эффективность любой из них

4 самые эффективные диеты для похудения и проверенный способ усилить эффективность любой из них

Периодическое голодание, или «ПГ»

Возможно, самый популярный способ похудения из-за его простоты и удобства реализации. Вы отказываетесь от пищи на определенный период времени, например на 16 часов, и ограничиваетесь лишь употреблением воды в любых количествах. Затем в оставшуюся часть дня можно уже есть практически все, причем это может быть и вредная пища.

Из плюсов этой диеты можно отметить, что это комфортный режим, не нужно постоянно готовить и носить с собой еду. Теперь о минусах: невозможно похудеть, если ты передаешь по калориям. Даже если сделать «окно» для приема пищи всего в 4 часа на 20 часов голодания, то за это время можно с легкостью получить избыток калорий.

Получается, первое время вы будете худеть, после чего вам придется либо учитывать калорийность «окна пищевой загрузки» либо делать 4/8 часов окно загрузки на 36/48 или даже 96 часов голодания, что, согласитесь, не каждый сможет выдержать. Есть научные исследования, показавшие, что при ПГ происходит потеря мышечной массы, но есть и работы, показывающие обратные результаты.

Периодическое голодание, или «ПГ»

Периодическое голодание, или «ПГ»

Кето диета

Как вы уже догадываетесь, речь идет о намеренном введении организма в состояние кетоза, в котором основным источником энергии станет жир, как поступающий с пищей, так и собственный. Это звучит логично, ведь нам нужно научить тело использовать собственные жировые запасы, а значит в режиме кетоза шансы на успех вроде бы выше.

На самом же деле, кетодиета и углеводная диета работают приблизительно одинаково с точки зрения эффективности. Итак, на кетодиете мы питаемся преимущественно белковой пищей и огромным количеством жирной пищи. Углеводы либо полностью исключаются, либо ограничиваются. Соотношение белки/жиры/углеводы может быть разное, например 30/60/10 или 40/50/0, или другое.

Следует понимать, что каждая из диет, которые я описываю может иметь различные модификации. Кетодиета может состоять из полезных продуктов без жареной пищи, а может допускать потребление фастфуда или жареного мяса, что более вредно.

Кето диета

Кето диета

Например, периодическое голодание может работать или нет просто за счет фактора дополнительного учета/неучета калорий. Также и кето диета может перестать работать в вашем случае просто потому, что вы едите слишком много.

Однако некоторые люди могут избавиться от жира с помощью кето диеты или периодического голодания, никогда не считая калории. Это происходит потому, что для их организма при соблюдении принципов данных диет дефицит калорий создается автоматическим образом. Проще говоря, большинство диет отлично работают для людей менее склонных к ожирению и слабо работают для представителей эндоморфного типа.

Средиземноморская диетаСредиземноморская диета

Средиземноморская диета

Этот рацион богат оливковым маслом, фруктами, овощами и рыбой — пальчики оближешь.

  • Питаемся в основном растительной пищей, едим фрукты, овощи, зелень, цельнозерновые каши, бобы и всевозможные полезные орешки.
  • Сливочное масло или другие насыщенные жиры заменяем ненасыщенными жирами, вроде растительного масла или рыбьего жира.
  • Используем меньше соли и больше трав и специй в приготовлении блюд.
  • Мясо употребляется реже, зато в рационе часто присутствуют рыба, морепродукты и птица.
  • Допускается умеренное употребление вина, сыра и йогурта.
  • Можно есть макароны из твердых сортов пшеницы и рис, цельнозерновые крупы и цельнозерновой хлеб.

Как вы уже догадываетесь, главный плюс подобного рациона в отсутствии фастфуда, сахара, сладостей и вредных жиров. Выходит, такая диета очень полезна для здоровья и также способствует мягкому, умеренному похудению. Вы получите много полезных жиров, но в то же время и полезные углеводы. Калории будут естественным образом ограничены за счет отказа от калорийных сладостей и трансжиров.

Однако человек, склонный к ожирению, сумеет получить вдоволь калорий из хлеба, макарон и оливкового масла. В итоге он мало похудеет или совершенно не похудеет, хотя, возможно, будет чуть более здоровым при таком питании.

Белковая диета

Белковая диета

Белковая диета

Пожалуй, самая эффективная, но и самая строгая диета. Подразумевает полный или почти полный отказ от жиров и углеводов. В любом случае, чем больше в рационе будет присутствовать белок – тем быстрее вы будете худеть. Многие полагают, что эта диета опасна для почек и печени.

На самом же деле, множественные исследования показывают, что краткосрочное (на протяжении 2-6-ти месяцев) питание мегадозами белка не вызывает проблем со здоровьем у людей, не имеющих заболеваний печени или почек. А вот полный отказ от жиров безусловно является проблемой, поэтому рекомендуется не урезать жиры до нулевой отметки, по крайней мере на длительный период.

Как увеличить эффективность вашего похудения

Для того чтобы достичь совершенства, я рекомендую вам использовать два очень эффективных приема, а именно:

· Сохранять приверженность идеологии вашей цели.

· Циклирование методиками похудения.

4 самые эффективные диеты для похудения и проверенный способ усилить эффективность любой из них

4 самые эффективные диеты для похудения и проверенный способ усилить эффективность любой из них

Приверженность

Замечено, что веганы или вегетарианцы могут десятилетиями придерживаться своего рациона питания, а ведь именно постоянство обеспечивает более 50% успеха! С другой стороны, многие начинают «худеть на 5 кг к лету» и уже через неделю забывают про свою цель. Все потому, что у них очень слаба идеологическая подоплека поставленной цели.

Замечено, что веганы или вегетарианцы могут десятилетиями придерживаться своего рациона питания, а ведь именно постоянство обеспечивает более 50% успеха!

Замечено, что веганы или вегетарианцы могут десятилетиями придерживаться своего рациона питания, а ведь именно постоянство обеспечивает более 50% успеха!

Чтобы похудеть, вам нужно подготовить основание для своего похудения на психологическом уровне. Возьмите лист бумаги и запишите все причины для похудения и соблюдения данной диеты, опишите все преимущества, которые вы получите, придерживаясь этого режима и все ужасные последствия, которые вас ждут, если вы измените своим принципам. Осознание подлинного величия своего режима и своих грандиозных целей поможет вам быть твердым как кремень, сталкиваясь с трудностями на пути к цели.

Циклирование

Предположим, вы применили самую эффективную белковую диету и похудели на 10 кг. Однако сил осталось совсем немного, а ваша цель — похудеть на целых 30 кг! Воспользуйтесь более щадящей средиземноморской диетой на неделю или две. Вы прибавите пару килограммов, но у вас будут силы, чтобы продолжить белковую диету и добиться поставленных целей.

Я уверен, что мои советы помогут вам добиться огромных результатов, так же как они помогли и мне в свое время!

Читайте также мою статью почему витамин Д так нужен нам зимой и какие продукты лучше всего поднимают его уровень в организме

Вливайтесь в мой онлайн чат на Яндекс Дзен и в Вконтакте Мои персональные онлайн тренировки и фитнес марафон «Жиротопка» Мои: Тик Ток , канал Яндекс Дзен фитнес, Instagram , Youtube, Telegram

#диета #диета для похудения #продукты для похудения #похудение #фитнес #зож #как похудеть

Средства и диеты для похудения

Диет для похудения придумано огромное количество, и каждый день появляются все новые и новые. Мы расскажем об основных типах диет для похудения, их эффективности, плюсах и минусах, дадим рекомендации по применению различных методик диетического питания.

Что такое диета?

Диета — специально подобранный по количеству, химическому составу (энергетической ценности) и кулинарной обработке пищевой рацион, а также режим питания. 

Выделяют диеты лечебные и диеты для похудения. Лечебные диеты практикуют при некоторых заболеваниях, назначает их врач и к снижению веса эти диеты прямого отношения не имеют. Лечебных диет немного, известны они давно, необходимы, проверены, эффективны для лечения ряда болезней и реабилитации.

Применяйте диеты правильно

Любая диета — испытание для организма. Многие врачи считают, что безвредных диет не существует. Отметим следующие потенциальные опасности диет для похудения:

  • Одна и та же диета может помочь похудеть одному человеку и навредить другому.

  • Если диета применяется слишком долго, организм привыкает к новому режиму питания, как следствие — замедление темпов снижения массы тела или прекращение похудения. Любая, даже самая эффективная диета при слишком долгом или неправильном применении может привести к такому итогу.

  • Потенциальный вред для здоровья, особенно если употребляемые продукты бедны белком, минералами и пищевыми волокнами.

  • Диеты не формируют навыки рационального питания, поэтому когда вы прекращаете «сидеть на диете», избыточный вес возвращается в 90-95% случаев, причем зачастую с заметным приростом.

  • Категорически не рекомендуется сбрасывать вес, сидеть на диетах для похудения беременным, кормящим женщинам и подросткам, особенно в период полового созревания. Это может нанести непоправимый вред здоровью! В вашем случае лучше придерживаться не диет, а правильного питания, которое также позволяет нормализовать свой вес.

Если вы решили сесть на диету, соблюдайте правила:

Проконсультируйтесь с врачом-диетологом, он поможет подобрать наиболее эффективную именно для вас диету.

Если страдаете каким-либо хроническим заболеванием, обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом — некоторые диеты вам могут быть категорически противопоказаны.

Постарайтесь подобрать диету, включающую продукты, которые вы любите — вы выдержите ее легко, возможно даже с удовольствием.

Ни в коем случае не применяйте диету, особенно «жесткую», дольше и чаще, чем рекомендовано. Не уменьшайте калорийность чересчур (женщины должны потреблять не менее 1000-1200 калорий в день, мужчины — 1700-2000).

Если при применении какой-либо диеты для похудения у вас заметно ухудшилось самочувствие, не говоря уже о появлении (обострении) каких-либо заболеваний, немедленно прекратите применение этой диеты: ради похудения не стоит вредить своему здоровью.

Очень критически подходите к диетам, предлагающим похудеть быстро. Практически все быстрые диеты наносят серьезный вред здоровью, а вес после их завершения возвращается так же стремительно, как и снижался во время диеты.

Сбросить вес легче, чем удержать достигнутый результат. После окончания диеты не  не ешьте все подряд и много, а плавно, постепенно повышая объем и калорийность пищи, переходите к нормальному режиму питания.

Прежде чем решить сбросить лишний вес и сесть на диету для похудения, взвесьте все за и против данной диеты, оцените вред и пользу для организма.  Удачного Вам похудения!

Диета DASH: план питания, список продуктов, советы

Хотя может быть сложно отказаться от любимых жирных, сладких и соленых блюд, DASH не ограничивает целые группы продуктов, что повышает ваши шансы придерживаться этой диеты в долгосрочной перспективе. (Тем не менее, за более чем 20 лет, прошедших с момента первого выпуска DASH, исследований постоянно обнаруживали низкую приверженность населения в целом, к обеспокоенности экспертов в области общественного здравоохранения.)

Следовать DASH довольно удобно. Варианты рецептов безграничны, и NHLBI предлагает советы по соблюдению диетического подхода, включая снижение содержания натрия во время ужина вне дома или приготовления пищи дома.Более того, для тех, кто хочет быть немного более гибким, можно заменить белком или ненасыщенным жиром часть ежедневной порции углеводов — 10% от них — и при этом получить пользу для здоровья сердца от DASH, согласно исследованию.

Рецепты диеты DASH легко найти. NHLBI предлагает более 180 полезных для сердца рецептов в своей онлайн-базе данных . Кроме того, многие авторитетные организации, такие как клиника Майо, предоставляют длинные списки рецептов, совместимых с DASH .

На диете DASH можно есть вне дома, но действуйте с осторожностью. Блюда в ресторане, как известно, соленые, большие и жирные, поэтому вам нужно быть добросовестным, если вы обедаете вне дома. NHLBI предлагает избегать соли, избегая маринованных, вяленых или копченых продуктов; ограничение приправ; выбор фруктов или овощей вместо супа; и попросите шеф-повара найти другие способы приправить вашу еду. Вы также можете умеренно употреблять алкоголь на диете DASH.

DASH может занять много времени. Вам нужно будет планировать свои блюда, покупать их и готовить. Упражнения тоже важны.

Диетические ресурсы DASH легко доступны. Справочник NHLBI в формате PDF предлагает планы питания DASH на неделю, предлагает советы по чтению этикеток с информацией о пищевых продуктах, перечисляет содержание натрия и калия в различных продуктах и ​​предлагает идеи упражнений.

Вам не нужно слишком беспокоиться о голоде на DASH. Эксперты по питанию подчеркивают важность ощущения сытости, ощущения удовлетворения от того, что вы уже сыты.DASH делает упор на нежирный белок и богатые клетчаткой фрукты и овощи, которые должны поддерживать чувство сытости, даже если вы немного снизили уровень калорий, чтобы способствовать снижению веса.

Если вы любите соль, поначалу вам, вероятно, будет сложно получить удовольствие от DASH. Однако со временем ваши вкусовые рецепторы должны приспособиться к диете с низким содержанием соли. Избегайте пресности, подружившись с травами и специями .

Лучшие диеты 2022 года: US News and World Report | Food Network Healthy Eats: рецепты, идеи и новости о еде

Движение «Новый год, новый ты» часто заставляет специалистов по питанию съеживаться.Поток людей, сидящих на диете с благими намерениями, цепляется за сумасшедшие причуды только для того, чтобы разочароваться, когда их чрезмерно ограничительные завоевания терпят неудачу. Но это не повод отказываться от благих намерений в отношении здорового питания. Вся надежда не потеряна: совет экспертов в области здравоохранения US News and World Report, в который входит группа диетологов, ежегодно проверяет все основные планы диеты, чтобы найти лучшие из них для достижения общего состояния здоровья и благополучия на основе науки. и данные за ними. Если вы хотите внести некоторые здоровые изменения в этом году, вот три самых здоровых плана диеты на 2022 год.

U.S. News ежегодно оценивает диеты, оценивая их на основе рубрики, которая включает различные аспекты, включая безопасность, простоту использования и способность вызывать долгосрочную потерю веса. Оценки заносятся в таблицу, а затем диеты ранжируются. Средиземноморская диета, диета DASH и флекситарианец вошли в тройку лучших диет на 2022 год, а DASH и флекситарианец заняли второе место. Диета MIND и диета Mayo Clinic завершили пятерку лучших. Ниже мы разберем диеты.

Первое место (третий год подряд) с общим баллом 4.2/5 Средиземноморская диета постоянно претендует на звание лучшей диеты года. Как и другие популярные диеты, этот план не слишком ограничителен и делает упор на цельные продукты и разнообразие, уделяя особое внимание оливковому маслу, морепродуктам, фруктам, овощам, цельнозерновым и бобовым. Красное мясо и добавленный сахар ограничены, в то время как яйца, птица и молочные продукты рекомендуются в умеренных количествах. Вино также разрешено в умеренных количествах, что соответствует средиземноморскому образу жизни. День на средиземноморской диете может выглядеть как тост с авокадо на цельнозерновом хлебе на завтрак, тарелка с хумусом с питой из цельнозерновой муки и сыром на обед и лосось, кускус и салат с заправкой на основе оливкового масла на ужин.Закуски включают йогурт, орехи и свежие фрукты.

Заняв второе место с флекситарианской диетой (подробнее об этом плане ниже), диета DASH — это освежающе разумный способ питания. Первоначально разработанный на основе исследований Национального института сердца, легких и крови (часть Национального института здравоохранения) в 1990-х годах, этот план был направлен на то, чтобы помочь сократить содержание натрия и снизить гипертонию с помощью хорошо сбалансированной диеты. Годы научных доказательств показали, что это было успешно.Это исследование также показало, что DASH также может быть полезен для снижения веса и профилактики других хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и диабет 2 типа.

DASH делает упор на большое количество фруктов и овощей при каждом приеме пищи, а также на нежирное мясо, морепродукты, цельнозерновые и нежирные молочные продукты. Добавление сахара ограничено, но не запрещено, поощряются блюда без мяса, а травы и специи заменяют соль для улучшения вкуса без натрия.День на DASH может включать вегетарианский омлет и небольшую тарелку цельнозерновых хлопьев с обезжиренным молоком на завтрак, зеленый салат с жареной курицей и/или фасолью и кусок цельнозернового хлеба на обед, кусок лосося с брокколи и спагетти. кабачки на ужин и смузи из обезжиренного йогурта и фруктов в качестве закуски.

Имея одинаковый балл 4,0/5 с диетой DASH, флекситарианская диета продолжает набирать обороты среди людей, стремящихся к более непринужденному подходу к питанию на растительной основе.Созданная зарегистрированным диетологом Дон Джексон Блатнер, эта смесь в основном вегетарианских продуктов с возможностью есть мясо, когда вам захочется, помогает составить сбалансированный и разумный план. Тип полувегетарианской диеты также может способствовать укреплению здоровья сердца и снижению веса. Людям, сидящим на диете, рекомендуется употреблять цельнозерновые продукты, растительный белок, яйца, орехи и семена, молочные продукты или альтернативы молочным продуктам на растительной основе и полезные растительные жиры. Флекситарианский день может включать в себя тарелку овсянки с орехами и ягодами на завтрак, цельнозерновые крекеры с миндальным маслом и фруктами на закуску, бобовый бургер с авокадо на обед и жареный тофу (иногда курицу) на ужин.

*Эта статья была написана и/или проверена независимым зарегистрированным врачом-диетологом.

Диеты для здоровья: цели и рекомендации

1. Devries S, Дален Дж. Э., Айзенберг Д.М., и другие. Недостаток образования в области питания в медицинской подготовке. Am J Med . 2014;127(9):804–806….

2. Министерство сельского хозяйства США. Снимок Руководства по питанию для американцев на 2015–2020 гг.22 декабря 2016 г. https://www.choosemyplate.gov/snapshot-2015-2020-dietary-guidelines-americans. По состоянию на 9 января 2018 г.

3. Малый LI, Мазза МС, Лукан СК. Мифы о питании и советы по здоровому питанию в клинической практике. Семейный врач . 2015;91(9):634–638.

4. Эспозито К., Майорино М.И., Белластелла Г, Чиодини П, Панайотакос Д, Джульяно Д. Путешествие в средиземноморскую диету и диабет 2 типа: систематический обзор с метаанализом. BMJ Открытый . 2015;5(8):e008222.

5. Швингшакл Л, Хоффманн Г. Приверженность средиземноморской диете и риск развития рака: обновленный систематический обзор и метаанализ обсервационных исследований. Рак Мед . 2015;4(12):1933–1947.

6. Вальс-Педрет С, Сала-Вила А, Серра-Мир М, и другие. Средиземноморская диета и возрастное снижение когнитивных функций: рандомизированное клиническое исследование. JAMA Intern Med .2015;175(7):1094–1103.

7. Видмер Р.Дж., Флэммер Эй Джей, Лерман Л.О., Лерман А. Средиземноморская диета, ее составляющие и сердечно-сосудистые заболевания. Am J Med . 2015;128(3):229–238.

8. Софи Ф., Макки С, Аббат Р, Генсини Г.Ф., Казини А. Средиземноморская диета и состояние здоровья: обновленный метаанализ и предложение по оценке приверженности на основе литературы. Нутр общественного здравоохранения .2014;17(12):2769–2782.

9. Эспозито К., Касторини СМ, Панайотакос ДБ, Джульяно Д. Средиземноморская диета и потеря веса: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Метаб Синдром Отношения Расстройства . 2011;9(1):1–12.

10. Асеми З., Самими М, Табасси З, Эсмаилзаде А. Влияние диеты DASH на исходы беременности при гестационном диабете: рандомизированное контролируемое клиническое исследование. Евро Дж Клин Нутр .2014;68(4):490–495.

11. Серво М, Лара Дж, Чоудхури С, Ашор А, Оджиони С, Мазерс Дж. Влияние диетического подхода к остановке гипертонии (DASH) на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний: систематический обзор и метаанализ. Бр Дж Нутр . 2015;113(1):1–15.

12. Санеи П., Салехи-Абаргуэй А, Эсмаилзаде А, Азадбахт Л. Влияние диетических подходов к остановке гипертонии (DASH) на артериальное давление: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Nutr Metab Cardiovasc Dis . 2014;24(12):1253–1261.

13. Ширани Ф., Салехи-Абаргуэй А, Азадбахт Л. Влияние диетических подходов к остановке гипертонии (DASH) на некоторый риск развития диабета 2 типа: систематический обзор и метаанализ контролируемых клинических испытаний. Питание . 2013;29(7–8):939–947.

14. Макэвой CT, Храм Н, СП Вудсайд. Вегетарианские диеты, диеты с низким содержанием мяса и здоровье: обзор. Нутр общественного здравоохранения . 2012;15(12):2287–2294.

15. Ле ЛТ, Сабате Дж. Помимо постного мяса, влияние веганской диеты на здоровье: результаты когорт адвентистов. Питательные вещества . 2014;6(6):2131–2147.

16. Министерство сельского хозяйства США; Министерство здравоохранения и социальных служб США. Рекомендации по питанию для американцев, 2010 г. https://health.gov/dietaryguidelines/dga2010/dietaryguidelines2010.pdf. По состоянию на 9 января 2018 г.

17.Целевая группа профилактических служб США. Здоровое питание и физическая активность для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых с факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний: поведенческое консультирование. Август 2014 г. https://www.uspreventiveservicestaskforce.org/Page/Document/UpdateSummaryFinal/healthy-diet-and-physical-activity-counseling-adults-with-high-risk-of-cvd. По состоянию на 11 августа 2017 г.

18. Целевая группа профилактических служб США. Здоровое питание и физическая активность для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых без известных факторов риска: поведенческое консультирование.Июль 2017 г. https://www.uspreventiveservicestaskforce.org/Page/Document/UpdateSummaryFinal/healthful-diet-and-physical-activity-for-cardiovasus-disease-prevention-in-adults-without-known-risk-factors-behavioral -консультирование. По состоянию на 11 августа 2017 г.

19. Американская академия семейных врачей. Рекомендации клинической профилактической службы: здоровое питание и физическая активность для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). Поведенческие консультации для пропаганды здорового питания и физической активности для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых из групп риска.2014. https://www.aafp.org/patient-care/clinical-recommendations/all/diet-cvd.html. По состоянию на 8 августа 2017 г.

20. Американская академия семейных врачей. Клинические рекомендации: сердечно-сосудистый риск. Управление образом жизни для снижения сердечно-сосудистого риска. Июнь 2014 года. По состоянию на 8 августа 2017 г.

21. Ган Ю., Тонг Х, Ли Л, и другие. Потребление фруктов и овощей и риск ишемической болезни сердца: метаанализ проспективных когортных исследований. Int J Cardiol . 2015; 183:129–137.

22. Ху Д, Хуан Дж, Ван Ю, Чжан Д, Ку Ю. Потребление фруктов и овощей и риск инсульта: метаанализ проспективных когортных исследований. Ход . 2014;45(6):1613–1619.

23. Всемирный фонд исследования рака; Американский институт исследования рака. Еда, питание, физическая активность и профилактика рака: глобальная перспектива. http://www.aicr.org/assets/docs/pdf/reports/Second_Expert_Report.пдф. По состоянию на 27 февраля 2018 г.

24. Моайеди П., Куигли Э.М., Лейси БЭ, и другие. Влияние добавок клетчатки на синдром раздраженного кишечника: систематический обзор и метаанализ. Am J Гастроэнтерол . 2014;109(9):1367–1374.

25. Висит ХК, Джошипура К.Дж., Цзян Р, и другие. Потребление фруктов и овощей и риск серьезных хронических заболеваний. J Natl Cancer Inst . 2004; 96 (21): 1577–1584.

26. Мессина В. Пищевая ценность и польза сушеных бобов для здоровья. Am J Clin Nutr . 2014; 100 (прил. 1): 437С–442С.

27. Баззано Л.А., Он Дж, Огден Л.Г., и другие. Потребление бобовых и риск ишемической болезни сердца у мужчин и женщин в США: последующее эпидемиологическое исследование NHANES I. Медицинский стажер Arch . 2001;161(21):2573–2578.

28. Папаниколау Ю., Фулгони ВЛ III. Потребление фасоли связано с большим потреблением питательных веществ, снижением систолического артериального давления, меньшей массой тела и меньшей окружностью талии у взрослых: результаты Национального исследования здоровья и питания за 1999–2002 годы. J Am Coll Nutr . 2008;27(5):569–576.

29. Швингшакл Л, Хоффманн Г. Долгосрочные эффекты диет с низким гликемическим индексом/нагрузкой по сравнению с диетами с высоким гликемическим индексом/нагрузкой на параметры ожирения и связанные с ожирением риски: систематический обзор и метаанализ. Nutr Metab Cardiovasc Dis . 2013;23(8):699–706.

30. Ма XY, Лю Дж.П., Песня ЗЫ. Гликемическая нагрузка, гликемический индекс и риск сердечно-сосудистых заболеваний: метаанализ проспективных исследований. Атеросклероз . 2012;223(2):491–496.

31. Томас Д., Эллиотт Э.Дж. Низкий гликемический индекс, или низкая гликемическая нагрузка, диеты при сахарном диабете. Кокрановская база данных Syst Rev . 2009; (1): CD006296.

32. Ван К., Ся В, Чжао Зи, Чжан Х. Сравнение влияния диет с низким гликемическим индексом и диет с высоким гликемическим индексом на HbA1c и фруктозамин у пациентов с диабетом: систематический обзор и метаанализ. Диабет Prim Care . 2015;9(5):362–369.

33. Томас Д.Э., Эллиотт Э.Дж., Баур Л. Диеты с низким гликемическим индексом или с низкой гликемической нагрузкой при избыточном весе и ожирении. Кокрановская база данных Syst Rev . 2007; (3): CD005105.

34. Ву Х, Флинт ЭйДжей, Ци Кью, и другие. Связь между потреблением цельного зерна с пищей и риском смертности: два крупных проспективных исследования с участием мужчин и женщин в США. JAMA Intern Med .2015;175(3):373–384.

35. Шульце М.Б., Лю С, Римм Э.Б., Мэнсон Дж. Э., Уиллетт туалет, Ху ФБ. Гликемический индекс, гликемическая нагрузка, потребление пищевых волокон и заболеваемость сахарным диабетом 2 типа у женщин молодого и среднего возраста. Am J Clin Nutr . 2004;80(2):348–356.

36. Хартли Л., май MD, Лавман Э, Колкитт Дж.Л., Рис К. Пищевые волокна для первичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Кокрановская база данных Syst Rev . 2016;(1):CD011472.

37. Ауне Д, Чан ДС, Гринвуд, округ Колумбия, и другие. Пищевые волокна и риск рака молочной железы: систематический обзор и метаанализ проспективных исследований. Энн Онкол . 2012;23(6):1394–1402.

38. Перейра М.А., О’Райли Э., Аугустссон К, и другие. Пищевые волокна и риск ишемической болезни сердца: объединенный анализ когортных исследований. Медицинский стажер Arch . 2004;164(4):370–376.

39. Ли Ю, Груби А, Бернштейн А.М., и другие. Насыщенные жиры по сравнению с ненасыщенными жирами и источниками углеводов в отношении риска ишемической болезни сердца: проспективное когортное исследование. J Am Coll Cardiol . 2015;66(14):1538–1548.

40. Уокер Т.Б., Паркер МДж. Уроки войны с диетическим жиром. J Am Coll Nutr . 2014;33(4):347–351.

41. Хантер Дж. Э., Чжан Дж, Крис-Этертон, премьер-министр. Риск сердечно-сосудистых заболеваний, связанный с пищевой стеариновой кислотой, по сравнению с транс-, другими насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами: систематический обзор. Am J Clin Nutr . 2010;91(1):46–63.

42. Бир Д.М. Насыщенные жиры и сердечно-сосудистые заболевания: интерпретация не так проста, как раньше. Crit Rev Food Sci Nutr . 2016;56(12):1943–1946.

43. Венделл С.Г., Баффи С, Ольгин Ф.Жирные кислоты, воспаление и астма. J Allergy Clin Immunol . 2014;133(5):1255–1264.

44. Швингшакл Л, Хоффманн Г. Мононенасыщенные жирные кислоты и риск сердечно-сосудистых заболеваний: краткий обзор данных, полученных из систематических обзоров и метаанализов. Питательные вещества . 2012;4(12):1989–2007.

45. Луу Х.Н., Блот WJ, Сян Ю.Б., и другие. Проспективная оценка связи потребления орехов/арахиса с общей смертностью и смертностью от конкретных причин. JAMA Intern Med . 2015;175(5):755–766.

46. Сабате Ж., Энг Ю. Орехи и последствия для здоровья: новые эпидемиологические данные. Am J Clin Nutr . 2009;89(5):1643S–1648S.

47. Поддон А, Солнце Кью, Бернштейн А.М., и другие. Потребление красного мяса и смертность: результаты двух проспективных когортных исследований. Медицинский стажер Arch . 2012;172(7):555–563.

48. Апелляционный LJ, Мешки FM, Кэри В.Дж., и другие.; Совместная исследовательская группа OmniHeart. Влияние потребления белков, мононенасыщенных жиров и углеводов на артериальное давление и липиды сыворотки: результаты рандомизированного исследования OmniHeart. ЯМА . 2005;294(19):2455–2464.

49. Песня М, Фунг ТТ, Ху ФБ, и другие. Связь потребления животного и растительного белка со смертностью от всех причин и от конкретных причин. JAMA Intern Med . 2016;176(10):1453–1463.

50. Ху Ф.Б., Штампфер М.Ю., Римм Э.Б., и другие. Проспективное исследование потребления яиц и риска сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин и женщин. ЯМА . 1999;281(15):1387–1394.

51. Бейлесс ТМ, Браун Э, Пейдж Дм. Неперсистенция лактазы и непереносимость лактозы. Curr Gastroenterol Rep . 2017;19(5):23.

52. Михаэльссон К., Волк А, Лангеншельд С., и другие.Потребление молока и риск смертности и переломов у женщин и мужчин: когортные исследования. БМЖ . 2014;349:g6015.

53. Бабио Н, Бесерра-Томас Н., Мартинес-Гонсалес МА, и другие.; ПРЕДИМЕД Следователи. Потребление йогурта, нежирного молока и других нежирных молочных продуктов связано с более низким риском развития метаболического синдрома у пожилого населения Средиземноморья. Дж Нутр . 2015;145(10): 2308–2316.

54. Моранси М.Е., Биркен КС, Лебович Г, и другие.; TARGet Дети! Сотрудничество. Связь между потреблением напитков из некоровьего молока и ростом в детстве. Am J Clin Nutr . 2017;106(2):597–602.

55. Мозаффарян Д, Хао Т, Римм Э.Б., Уиллетт туалет, Ху ФБ. Изменения в питании и образе жизни и долгосрочное увеличение веса у женщин и мужчин. N Английский J Med . 2011;364(25):2392–2404.

56. Ан Р. Потребление напитков по отношению к произвольному потреблению пищи и качеству рациона среди взрослого населения США, 2003–2012 гг. J Acad Nutr Diet . 2016;116(1):28–37.

57. Ким Ю, Дже Ю. Предполагаемая связь потребления подслащенных сахаром и искусственно подслащенных напитков с риском гипертонии. Arch Cardiovasc Dis . 2016;109(4):242–253.

58. Имамура Ф., О’Коннор Л., Е З, и другие.Потребление подслащенных сахаром напитков, искусственно подслащенных напитков и фруктовых соков и заболеваемость диабетом 2 типа: систематический обзор, метаанализ и оценка атрибутивной доли населения. BR J Sports Med . 2016;50(8):496–504.

59. Ходж А.М., Бассет Дж.К., Милн Р.Л., Инглиш Д.Р., Джайлз Г.Г. Потребление подслащенных сахаром и искусственно подслащенных безалкогольных напитков и риск развития рака, связанного с ожирением [опубликовано в Интернете до печати 21 февраля 2018 г.].Нутр общественного здравоохранения. https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/consumption-of-sugarsweetened-and-artificially-sweetened-soft-drinks-and-risk-of-obesityrelated-cancers/14DB5E8634853560209984B07CED68B1. По состоянию на 19 марта 2018 г.

60. Всемирная организация здравоохранения. Рекомендации: потребление сахара взрослыми и детьми. 2015 г. http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/149782/1/9789241549028_eng.pdf. По состоянию на 11 августа 2017 г.

61. Хуан М., Куддус А, Стинсон Л, и другие.Искусственно подслащенные напитки, подслащенные сахаром напитки, простая вода и случай сахарного диабета у женщин в постменопаузе: проспективное обсервационное исследование Инициативы по охране здоровья женщин. Am J Clin Nutr . 2017;106(2):614–622.

62. Арчибальд А.Дж., Долинский В.В., Азад МБ. Воздействие некалорийных подсластителей в раннем возрасте и причины развития детского ожирения: глобальные данные исследований на людях и грызунах. Питательные вещества .2018;10(2):E194.

63. Хартли Л., Цветы Н, Холмс Дж, и другие. Зеленый и черный чай для первичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Кокрановская база данных Syst Rev . 2013;(6):CD009934.

64. Гроссо Г, Мичек А, Кастеллано С, Паяк А, Гальвано Ф. Кофе, чай, кофеин и риск депрессии: систематический обзор и метаанализ доза-реакция обсервационных исследований. Mol Nutr Food Res . 2016;60(1): 223–234.

65. Р, Маккефри Дж. Потребление простой воды по отношению к потреблению энергии и качеству рациона среди взрослого населения США, 2005–2012 гг. J Hum Nutr Diet . 2016;29(5):624–632.

66. Чан Т, Рави Н, Плег М.А., Сонневиль КР, Дэвис ММ. Неадекватная гидратация, ИМТ и ожирение среди взрослых в США: NHANES 2009–2012. Энн Фам Мед . 2016;14(4):320–324.

67. Ян Ю, Лю Д.С., Ван КМ, и другие. Потребление алкоголя и риск ишемической болезни сердца: метаанализ доза-реакция проспективных исследований. Питание . 2016;32(6):637–644.

68. Стоквелл Т., Чжао Дж, Панвар С, Ремер А, Наими Т, Чикритжс Т. Снижают ли «умеренно» пьющие риск смертности? Систематический обзор и метаанализ потребления алкоголя и смертности от всех причин. J Стад Алкоголь Наркотики . 2016;77(2):185–198.

69. Джексон С.Л., Кинг СМ, Чжао Л, Когсуэлл ME. Распространенность избыточного потребления натрия в США — NHANES, 2009–2012 гг. MMWR Morb Mortal Wkly Rep . 2016;64(52):1393–1397.

70. Он Ф.Дж., Ли Дж, Макгрегор Г.А. Влияние долгосрочного умеренного снижения потребления соли на артериальное давление. Кокрановская база данных Syst Rev . 2013;(4):CD004937.

Средиземноморская диета признана лучшей в целом за 2020 год

2 января 2020 г. Третий год подряд средиземноморская диета была названа лучшей диетой в целом в ежегодном рейтинге US News & World Report .

В 2018 году средиземноморская диета разделила высшие награды с диетой DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Оба сосредоточены на фруктах, овощах и цельнозерновых продуктах. Кетогенная диета, одна из самых популярных, снова показала хорошие результаты в ежегодном опросе, но только в категории быстрой потери веса.В целом, он не получил высокой оценки.

Анжела Хаупт, главный редактор журнала Health, говорит, что в списке этого года «нет сюрпризов», так как он включает в себя множество диет, которые ранее назывались выдающимися. Модные диеты, как правило, не встречаются в этом списке, говорит она.

Эксперты, собранные US News , в этом году оценили 35 диетических планов по сравнению с 41 в прошлом году год.Помимо лучшей общей категории диет, они заняли:

  • Лучшие диеты для похудения
  • Лучшие коммерческие диеты
  • Лучшие диеты для быстрой потери веса
  • Лучшие диеты для здорового питания
  • Самые простые диеты
  • Лучшие диеты, если вы больны диабетом
  • Лучшие диеты при сердечных заболеваниях
  • Лучшие диеты на растительной основе

В состав группы экспертов вошли признанные в стране эксперты в области диеты, питания, ожирения, пищевой психологии, диабета и сердечных заболеваний.Они рассмотрели семь критериев, в том числе то, насколько легко следовать плану, его способность вызывать краткосрочную и долгосрочную потерю веса, его полноту питания, его безопасность и его потенциал для предотвращения и лечения диабета и сердечных заболеваний. Экспертов также попросили добавить любые конкретные советы или комментарии, которые они сочли полезными.

Победители 2020 года:

Лучший общий результат: Средиземноморская диета заняла первое место, за ней следуют:

  • Флекситарианская диета (в основном растительная) и диета DASH делят второе место
  • WW (ранее Weight Watchers) в четвертое место.Он присваивает баллы продуктам, при этом более питательные варианты получают меньше баллов.

Лучшие диеты для похудения: WW заняли первое место, за ними следуют:

  • Волюметрика (акцент на низкокалорийных, но сытных продуктах) и веганская диета (без мяса и молочных продуктов) заняли второе место.
  • Флекситарианец занял четвертое место.

Лучшие коммерческие диеты: WW заняла первое место, за ним следуют:

  • Дженни Крейг (расфасованные низкокалорийные блюда, консультации и поддержка)
  • Нутритарная диета (продукты с высоким содержанием питательных веществ, с низким содержанием калорий)

Лучшие диеты для быстрого похудения: HMR (коктейли, заменяющие прием пищи, а также фрукты и овощи) заняли первое место, за ним следуют:

  • Optavia (смесь здоровой пищи и продуктов под названием «Fuelings»)
  • Четыре связанных диеты за третье место: WW, Дженни Крейг, Аткинса (низкоуглеводная) и кетогенная, или «кето», диета (высокожировая, очень низкоуглеводная).

Лучшие диеты для здорового питания: Средиземноморская диета и DASH делят первое место, за ними следуют:

  • Флекситарианская диета
  • Диета MIND (сочетает DASH и средиземноморскую диету; направлена ​​на укрепление здоровья мозга).

Самые простые диеты для соблюдения: Средиземноморская диета заняла первое место, за ней следуют:

  • Флекситарианская диета
  • Диеты WW и MIND делят третье место.

Лучшие диеты при диабете: Средиземноморская диета заняла первое место, за ней следуют четыре диеты, разделившие второе место:

  • DASH
  • Флекситарианская диета
  • Mayo Clinic Diet (основное внимание на фруктах, овощах, движении)
  • 1

    Лучшие диеты для здоровья сердца: Диета Орниша (с низким содержанием жиров, рафинированных углеводов и животных белков) заняла первое место, за ней следуют:

    Лучшие диеты на растительной основе: Средиземноморская диета заняла первое место, за ними:

    • Флекситарианская диета
    • Орнишская, вегетарианская и скандинавская диеты делят третье место.Nordic, недавнее дополнение к списку, фокусируется на рыбе, овощах и цельнозерновых продуктах.

    Ниже в списке

    № 35 в общем списке была диета Дюкана, которая ограничивает углеводы и делает упор на белки. Несмотря на то, что кетогенная диета заняла место в списке за лучшую быструю потерю веса, она заняла 34 место в общем зачете. Всего 30 было 33 rd . Whole 30 запрещает добавление сахара, алкоголя, злаков и молочных продуктов в течение 30 дней. Эксперты назвали эти диеты слишком ограничительными и неустойчивыми в долгосрочной перспективе.

    WebMD обратился за комментариями к пропагандистам всех трех диет, занимающих последнее место. Откликнулся только представитель кетогенной диеты.

    Многие люди неправильно принимают кето, говорит Молли Девайн, директор по питанию trumacro Nutrition, представитель KetoLogic и основатель Eat Your Keto. «Кетогенная диета приобрела популярность в прошлом году из-за ее быстрых результатов в снижении веса и повышении энергии, — говорит она. полезный способ есть неправильно.

    «Правильно составленная кетогенная диета не означает НИКАКИХ углеводов, НИКАКИХ овощей, неограниченного количества насыщенных жиров или неограниченного количества искусственных подсластителей. Как зарегистрированный диетолог, я согласна с тем, что этот поп-культурный подход к кетогенной диете не является устойчивым или здоровым в долгосрочной перспективе». такой зарегистрированный диетолог может быть весьма эффективным в улучшении здоровья, снижении веса, улучшении когнитивных функций и является устойчивым в долгосрочной перспективе.… В то время как «интернет-модная» версия кетогенной диеты может быть неустойчивой в долгосрочной перспективе, хорошо сформулированный план кетогенного питания с помощью зарегистрированного диетолога может дать долгосрочные и устойчивые результаты, а не только быстрый вес.

    Независимые комментарии

    WebMD попросил двух зарегистрированных диетологов, не связанных ни с одной из диет, прокомментировать результаты и рейтинги.

    и консультант по питанию в St.Луи и бывший президент Академии питания и диетологии. «Мы все знаем, что диеты, которые сохранят ваше здоровье, — это сбалансированные диеты, и это то, что вы видите в верхней части списка».

    Список на 2020 год «не имеет больших изменений по сравнению с прошлым годом», – говорит Джоселин Харрисон, зарегистрированный диетолог из Лос-Анджелеса. а также большое количество фруктов и овощей

    Разбираемся в списке

    «Люди должны использовать наши рейтинги и подробную информацию, чтобы найти для себя лучшую диету», — говорит Хаупт.«Нет такой вещи, как универсальный размер». Она советует людям подумать о своей цели — будь то желание хорошо выглядеть перед предстоящим событием или желание предотвратить болезнь, например.

    Обратите внимание на особенности диеты, прежде чем что-то делать, говорит она. Можете ли вы поесть вне дома по плану, который вы рассматриваете? Вам нужно купить много модного оборудования, чтобы приготовить еду по плану? Алкоголь разрешен?

    Прочтите о плане, чтобы увидеть, насколько он ограничен, говорит она. «Вам не нужно исключать целые группы продуктов», — говорит она, как советуют некоторые диетологи.И «во многих наших самых эффективных диетах у вас есть полная свобода съесть это печенье, когда захотите».

    Модные диеты не обязательно полезны для здоровья, говорит она. «Как выразился один из наших экспертов, любая диета, при которой можно перекусывать беконом, не будет приемлемой», — говорит она.

    Совет Харрисона по выбору плана: «Вы должны выбрать план, который сделает вас счастливым и соответствует вашим вкусовым предпочтениям, образу жизни и целям». Спросите себя, какой программы вы могли бы придерживаться в долгосрочной перспективе, говорит она.Она предлагает выбрать несколько, а затем встретиться с экспертом по питанию для обсуждения.

    Дикман говорит: «Посмотрите на первые 10» в списках. «Нижние [диеты] помогут вам похудеть, но вы не будете иметь здоровое тело».

    Исправление: из-за ошибки редактирования полное описание рейтинга кето-диеты было исключено из второго абзаца этой статьи. Правильная версия указана выше.

    «Лучшие диеты» на 2022 год на самом деле не диеты

    Каждый год, в шквале новогодних обещаний, количество поисковых запросов в Google стабильно возрастает по поисковому запросу «лучшие диеты».» И каждый год U.S. News & World Report доставляет.

    На 2022 год его высшие рейтинги в таких категориях, как «Лучшие диеты в целом», «Самые простые диеты для соблюдения», «Лучшие диеты для диабета» и «Лучшие диеты для здоровья сердца», отражают долгосрочную тенденцию к режиму питания и гибкости. отказаться от краш-диет.

    Возможно, предполагают специалисты, с понятием «диета» вообще идет расплата, хотя некоторые знакомые бренды (Аткинс, Кето) сохранили некоторые верхние строчки.

    В шести из девяти категорий «средиземноморская диета», в которой особое внимание уделяется цельнозерновым продуктам, фруктам и овощам, а также жирам из таких источников, как орехи и семена, вышла на первое место, в том числе за лучший общий рацион.

    «Многие люди, пытаясь выбрать «диету», обычно имеют в виду краткосрочную, неустойчивую диету, то есть могут нанести вред организму, если ее не соблюдать», — сказала Фатима Коди Стэнфорд. , MD, MPH, MPA, MBA Массачусетской больницы общего профиля и Гарвардской медицинской школы в Бостоне.

    «Средиземноморская диета — это не диета, это просто способ питания», — сказал Стэнфорд, который был одним из 27 экспертов, выбранных в этом году изданием U.S. News для ранжирования 40 «диет», рассматриваемых в работе.

    Второе и третье места в общем зачете разделили диеты DASH (диетические подходы к остановке гипертонии) и флекситарианские диеты, которые также занимают первые места в шести других категориях. Диета DASH также делает акцент на овощах, фруктах и ​​цельнозерновых продуктах, но специально направлена ​​на снижение гипертонии за счет снижения содержания натрия.Флекситарианская «диета» похожа, но оформлена как вегетарианство с некоторой гибкостью.

    Что означают подобные рейтинги в контексте профессиональных рекомендаций по питанию?

    Кевин Клатт, доктор медицинских наук из Медицинского колледжа Бейлора в Хьюстоне, член редакционной коллегии Американского журнала клинического питания , говорит, что определение «диета» довольно сложное. «Это неправильное название. На самом деле это не должно [означать] режим питания. «Диета» — это слово из четырех букв в области питания, что-то вроде краш-диеты.»

    Маловероятно, сказал он и Стэнфорд, что специалисты в области медицины и питания в любом случае будут рекомендовать какую-то конкретную «фирменную» диету. Это связано с тем, что то, как человек приближается к здоровью посредством диетических изменений, сильно различается — все, от психологии, дохода, генетики и искусственной среды, влияет на питание — и разные тела могут по-разному реагировать на одни и те же диеты. Один размер не подходит для всех.

    И диеты, как правило, работают только в течение того периода времени, когда вы их придерживаетесь.Люди не склонны долго придерживаться жестко регламентированной диеты. Клатт отметил, что коммерческие программы по снижению веса, такие как WW (ранее Weight Watchers) и Jenny Craig, имеют высокий уровень рецидивизма.

    «Многие люди не так часто прописывают определенные диетические схемы. Как будто совершенно бесполезно говорить кому-то: «Да, ешьте средиземноморскую диету», — сказал Клатт. «Большинство людей просто видят, где они находятся, каковы их цели с их текущими схемами питания, и рекомендуют то, что они могут изменить и попробовать.Это зависит от того, как может выглядеть их химический состав крови или каков их текущий вес и состав тела.»

    По мнению этих экспертов, здоровое питание зависит не столько от названия диеты, которой человек выбирает, сколько от личного подхода, учитывающего конкретные желаемые результаты для здоровья, окружающую среду и культуру. Во многих случаях, по словам Клатт и Стэнфорд, все сводится к тому, с чем человек уже знаком и что может себе позволить, а также к тому, чтобы попробовать изменения в диете, которые можно надежно поддерживать.

    Более того, диеты, выбранные в качестве претендентов US News и его избранными экспертами, в том числе известные в области питания, диабета, здоровья сердца и ожирения, сильно смещены в сторону определенной демографической группы.

    «Средиземноморская диета имеет тенденцию выходить на первое место год за годом, но если вы посмотрите на нее, она довольно европоцентрична. Процесс, люди, которые исследуют [диеты], как правило, белые исследователи», — сказал Стэнфорд. «Это то, что я рассматриваю как человека, который работает с очень разнообразным контингентом пациентов.»

    «Это восходит к этой персонализации. Я не собираюсь говорить 12-летнему трансгендерному мужчине, которого воспитывают люди из Афганистана, то же самое, что я говорю 55-летней белой женщине, которая является наследник миллиардов», — сказал Стэнфорд. «В этих разговорах нет ничего, что могло бы продолжаться, кроме того, что я скажу: «постный белок, цельные зерна, фрукты, овощи».

    Ниже приводится список рейтингов диет в девяти категориях, после того, как эксперты оценили 40 диет по шкале от одного до пяти в семи категориях, таких как «Долгосрочная потеря веса», «Легкость соблюдения», «Риски для здоровья» и «Пищевая полнота.»

    Лучшие диеты в целом

    1. Средиземноморская диета

    2. Диета DASH (галстук)

    2. Флекситарианская диета (галстук)

    4. Диета MIND

    5. Диета TLC (галстук)

    5. Диета клиники Майо (галстук)

    5. Волюметрика (стяжка)

    5. WW (Следящие за фигурой) (ничья)

    Лучшие диетические программы

    1. Диета клиники Майо (галстук)

    1. WW (галстук)

    3. Дженни Крейг

    4. Нумская диета

    5.Питательная диета

    Лучшие диеты для похудения

    1. Флекситариан (галстук)

    1. Волюметрический (стяжка)

    1. WW (галстук)

    4. Веганская диета

    5. Диета клиники Майо (галстук)

    5. Диета Орниша (галстук)

    5. Дженни Крейг (галстук)

    5. Сыроедение (галстук)

    5. Вегетарианская диета (галстук)

    Лучшие диеты для быстрого похудения

    1. Аткинс

    2. Диета HMR (галстук)

    2.ОПТАВИА (галстук)

    4. Диета для самых больших неудачников (галстук)

    4. Кето диета (галстук)

    4. WW (галстук)

    Лучшие диеты для здорового питания

    1. Средиземноморская диета

    2. Диета DASH (галстук)

    2. Флекситарианская диета (галстук)

    4. Диета MIND

    5. Диета TLC (галстук)

    5. Северная диета (галстук)

    5. Волюметрика (стяжка)

    5. WW (галстук)

    Самые простые диеты

    1.Средиземноморская диета

    2. Флекситарианская диета

    3. Диета для фертильности (галстук)

    3. Диета MIND (галстук)

    3. WW (галстук)

    Лучшие диеты при диабете

    1. Средиземноморская диета

    2. Флекситарианская диета (галстук)

    2. Веганская диета (галстук)

    4. Диета клиники Майо

    5. Диета DASH (галстук)

    5. Диета MIND (галстук)

    5. Вегетарианская диета (галстук)

    Лучшие диеты для здоровья сердца

    1.Средиземноморская диета (галстук)

    1. Диета Орниша (галстук)

    3. Диета DASH

    4. Флекситарианская диета (галстук)

    4. Диета TLC (галстук)

    4. Веганская диета (галстук)

    Лучшие растительные диеты

    1. Средиземноморская диета

    2. Флекситарианская диета

    3. Вегетарианская диета

    4. Северная диета (галстук)

    4. Диета Орниша (галстук)

    U.S. News & World Report определяет «диету» как рекомендации по питанию в соответствии с определенным набором рекомендаций с целью снижения веса или улучшения здоровья.

    • Софи Путка — предприниматель и журналист-расследователь MedPage Today. Ее работы публиковались в Wall Street Journal, Discover, Business Insider, Inverse, Cannabis Wire и других изданиях. Она присоединилась к MedPage Today в августе 2021 года. Подписаться

    Включите JavaScript, чтобы просматривать комментарии с помощью Disqus.

    Специальные диеты для людей с ограниченными возможностями и расстройствами

    Обычно я пишу в основном о диетах без глютена/казеина www.gfcfdiet.com, www.puttingyourkidsfirst.com или Feingold Diets www.feingold.org для детей с расстройствами аутистического спектра или СДВГ/СДВ. Однако сегодня эта колонка будет о некоторых других специализированных диетах для детей и взрослых с другими нарушениями и нарушениями.

    Эта информация заставит вас задуматься о том, как помочь вашему ребенку развиваться и что лучше для вашего ребенка и вашей семьи, когда речь идет о правильном питании.Существует много исследований о том, как пища несет ответственность за причинение вреда в виде аллергии, непереносимости и т. д., и как изменение диеты может улучшить, устранить, усилить и исправить поведение, симптомы, болезни, боли, пищеварительные расстройства. системы, дыхательные системы, иммунные системы, системы кровообращения, нервные системы и другие системы в организме.

    Объявление:

    Еще одна моя страсть, о которой я также пишу, — это обсуждение деталей здоровых, полезных, натуральных и органических продуктов, лишенных пестицидов, гормонов, добавок и химикатов.

    Отличная книга на эту тему — Робин О’Брайен, Нездоровая правда . В ее книге рассказывается о токсинах в продуктах питания и о том, насколько они вредны для человеческого организма. Ее исследование началось, когда у одной из ее дочерей была ужасная аллергическая реакция на яйца. Она узнала обо всех ядах, добавляемых в пищу в Америке, вызывающих ужасные болезни, расстройства, недомогания и наносящих вред всем нашим детям, включая тех, кто ежедневно борется с инвалидностью.

    Еда может иметь огромное значение в том, кто мы есть, как мы действуем и как мы себя чувствуем.Многие другие страны запретили токсины в пищевых продуктах, в то время как старые добрые США продолжают использовать вредные химические вещества, чтобы «улучшить» нашу еду, что делает страну очень больной и немощной.

    Первый и самый важный шаг – ПРОЧИТАТЬ ЭТИКЕТКИ . Держитесь подальше от всего, что вы не понимаете. Держитесь подальше от всех химических веществ, искусственных ингредиентов, пестицидов, нитритов, аспартама и других вредных ингредиентов. Сосредоточьтесь на НАСТОЯЩЕЙ еде!

    Вот несколько специальных советов по питанию, которые могут помочь вам и вашей семье:

    Кетогенная диета

    При судорогах, синдроме Леннокса-Гасто, эпилепсии, инфантильных спазмах, синдроме Ретта, комплексе туберозного склероза, синдроме Драве, синдроме Дуза и дефиците GLUT-1

    Диета Ссылка: www.epilepsy.com/epilepsy/treatment_ketogenic_diet

    Эта диета обычно рекомендуется детям, а не взрослым, и требует продуктов с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Слово «кетогенный» означает «продуцирующий кетон». У десяти-пятнадцати процентов детей, использующих эту диету, могут исчезнуть припадки! Более пятидесяти процентов показывают значительное улучшение припадков. Эта диета назначается врачом и должна строго соблюдаться диетологом.

    Кетоны образуются в организме, когда жиры используются для получения энергии.Организм использует в качестве топлива углеводы, которые можно найти в хлебе, сахаре, макаронах и т. д. Когда на этой диете углеводы снижены, жиры становятся основным источником топлива для тела.

    Диетолог расскажет о потреблении калорий и количестве необходимых жиров и углеводов в зависимости от веса ребенка.

    Жиры, которые обычно рекомендуются на кетогенной диете: сливочное масло, густые взбитые сливки, майонез и масла.

    Для получения дополнительной информации: Кетогенная диета: лечение детей и других людей с эпилепсией, доктора.Фриман и Коссофф. Фонд Чарли www.charliefoundation.org и друзья Мэтью www.matthewsfriends.org

    Биполярно-сознательная диета

    Для: биполярного расстройства, депрессии

    Реклама:

    Ссылка на диету: www.healthcentral.com/bipolar/action-plans-3229-143.html

    Было обнаружено, что некоторые продукты и добавки помогают людям с биполярным расстройством уменьшить симптомы. Исследования показали, что при добавлении жирных кислот Омега-3 в рацион снижается уровень стресса и повышается концентрация внимания.

    Многие люди с биполярным расстройством принимают ингибиторы МАО для лечения депрессии. В этом случае следует избегать продуктов с триамином. К таким продуктам относятся: выдержанные или зрелые продукты, такие как: сыры и вина, сметана и йогурт, икра, вяленая рыба, ферментированные колбасы, мясо дичи, печень, несвежие мясные консервы, маринованная сельдь, соленая рыба, баклажаны, итальянская стручковая фасоль. , чечевица, лимская фасоль, квашеная капуста, снежный горох, соевые бобы, авокадо, бананы, инжир, изюм, малина, красные сливы, эль, пиво, безалкогольное и слабоалкогольное пиво и вино, кола с кофеином, кофе и чай.

    Те, кто принимает литий, нуждаются в сбалансированном потреблении соли, так как слишком много или слишком мало соли может повлиять на то, как это лекарство действует на организм. Также следует избегать напитков с кофеином, так как они могут влиять на уровень натрия.

    В этой статье обсуждаются различные аспекты питания детей с аутизмом, СДВ/СДВГ, церебральным параличом, синдромом Дауна и другими нарушениями или расстройствами. http://www.healthresearch.com/special.htm . Ее написал Роберт Тейл, доктор философии, который помогает детям с особыми потребностями добиться больших успехов.В этой статье перечислены многие ресурсы для дальнейшего изучения последствий питания, которые могут помочь вашему ребенку улучшить свое поведение и физическое и психическое здоровье.

    Детский церебральный паралич:

    Некоторые исследования показали, что взрослые с ХП испытывают трудности с метаболизмом кальция в костях, что приводит к снижению плотности костей, что может привести к переломам конечностей. Эти исследования показали, что это связано с длительным применением противосудорожных препаратов. У детей с тяжелым ДЦП развивается остеопения, которая является началом остеопороза.

    Синдром Дауна:

    Многие исследования показали, что большой процент детей с синдромом Дауна страдает глютеновой болезнью; неспособность переваривать глютен (пшеницу, рожь, ячмень и овес) и, следовательно, должна соблюдать безглютеновую диету или жизнь. Некоторые исследования также показали, что детям с синдромом Дауна следует избегать коровьего молока. Добавление определенных минералов и витаминов в рацион ребенка с синдромом Дауна может помочь улучшить ухудшение когнитивных функций, рост и черты лица.

    Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем начинать какой-либо новый план диетического лечения. Принесите статьи, чтобы показать своему воспитателю, и если вам не нравится то, что он или она комментирует, вам следует подумать о том, чтобы получить второе мнение, если вы считаете, что это то, что вы хотите попытаться помочь своему ребенку.

    Барри Зильберберг является автором книги «Диета при аутизме и СДВГ» : пошаговое руководство к надежде и исцелению с помощью жизни без глютена и казеина (GFCF) и других вмешательств.Ее веб-сайт: www.puttingyourkidsfirst.com

    Полезные статьи

     

    Этот пост впервые появился в нашем журнале за март/апрель 2013 г.

    Объявление:

    5 лучших диет для похудения

    Суть палеодиеты — питаться так, как ваши пещерные предки. Это означает, что нужно ценить здоровые жиры, есть больше овощей, сокращать углеводы и сосредоточиться на мясе, выращенном естественным путем.Диета, чрезвычайно популярная среди спортсменов, может помочь сохранить и даже увеличить сухую мышечную массу, поскольку она так сильно фокусируется на животном белке, включая его в каждый прием пищи — с некоторыми рекомендациями, направленными на от 1 до 1,5 граммов белка на фунт веса тела в день. Распределение потребления белка в течение дня может иметь преимущества для наращивания мышечной массы: исследование, опубликованное в 2014 году в Journal of Nutrition , показало, что включение умеренного количества белка в каждый прием пищи лучше способствует синтезу мышечного белка в течение 24 часов по сравнению с приемом его в течение 24 часов. выбранные блюда.

    Эта благоприятная для мышц диета также исключает некоторые продукты растительного происхождения (бобовые, зерновые, фасоль и чечевицу), поэтому диетические лектины — белки, связанные с углеводами, клетками и тканями, устойчивыми к пищеварительным ферментам, — значительно снижены. Эти лектины прикрепляются к слизистой оболочке желудка, позволяя проникать другим непереваренным белкам, что может привести к снижению энергии и увеличению веса. Обзор, проведенный Journal of Cereal Science , показал, что диетический лектин влияет на увеличение веса за счет устойчивости к лептину.Лептин — это гормон голода, который посылает в мозг сигнал о том, что вы сыты.

    Конечно, отказ от полуфабрикатов, которых нет ни в одной пещере, может помочь только в борьбе с лишним весом. «Выбор цельных продуктов вместо обработанных был связан с уменьшением висцерального жира (жира на животе) и артериального давления, а также снижением риска таких заболеваний, как болезни сердца, диабет 2 типа и рак толстой кишки», — говорит Эрин Палински. Wade RD, CDE, автор книги Belly Fat Diet для чайников.

    Истинные ветераны Палео предпочитают отказаться от молочных продуктов, но некоторые включают это, ссылаясь на пользу молочных продуктов для здоровья. Это не только кальций, укрепляющий кости, но и пробиотики, содержащиеся в таких продуктах, как кефир и йогурт, которые необходимы для поддержания здоровья кишечника и общего состояния здоровья. «Хотя некоторые люди исключают молочные продукты из палео-диеты, я бы рекомендовал ежедневно употреблять две порции нежирных молочных продуктов, чтобы получить связанные с этим преимущества», — говорит Палински-Уэйд. Молочные продукты в палеодиете могут быть необязательными, в зависимости от предпочтений человека.Согласно US News & World Report, те, кто не употребляет молочные продукты, получают только 700 мг кальция из плана питания Палео. RDA для кальция составляет от 1000 до 1300 мг.

    Еще одним преимуществом для тех из нас, кто ведет активный образ жизни, является то, что палеодиету относительно легко соблюдать, даже когда вы обедаете вне дома. Выбирайте постный белок и овощи, например, жареную рыбу с тушеными овощами. Завершите вечер тарелкой фруктов.

    Top Paleo Food Delivery Services:

    TrueFare использует органические, травяные ингредиенты и ингредиенты свободного выгула.Еда поставляется замороженной. truefare.com

    Caveman Chefs предлагает блюда в неделю или ужины на развес. Доставляет по всей стране. Cavemanchefs.com

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.