Е 319 пищевая добавка: Какой вред от пищевой добавки Е319: мнения специалистов разошлись

Информация в разделе «Энциклопедия» носит исключительно справочный характер.

Ознакомиться с нашим ассортиментом можно в разделе Продукция

Buy Лепешки Мексиканские пшеничные томатные Tortillas Delicados 400г 6шт with delivery across Moscow

Мексиканская лепёшка Тортилья — больше чем просто хлеб. Это символ Мексики. Без Тортильи не обходится ни один мексиканский дом уже более 3000 лет. Тортильи выпекали еще ацтеки. Лепёшка заменяла им тарелку, ложку и хлеб. Tortillas Delicados — идеальная основа для приготовления традиционных мексиканских блюд, а также современных сандвичей и десертов. Использовать тортилью просто и удобно, что как нельзя лучше отвечает особенностям современной динамической жизни.

Перед использованием тортильи рекомендуется разогреть:

1. в микроволновой печи при мощности 650 Вт в течение 10-20 секунд;2. в духовом шкафу при температуре 180°С в фольге;
3. на сковороде без масла 7-10 секундс обеих сторон.

Без ГМО. Без красителей и искусственных ароматизаторов.

В упаковке 6 шт.

Ingredients: мука пшеничная высшего сорта, вода, жир жир специального назначения (рафинированные дезородрированные фракционированные масла: пальмовое, кокосовое, пальмоядровое, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, комплексная пищевая добавка антиокислитель (Е319, лимонная кислота)), томатная паста, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное высшего сорта, агент влагоудерживающий глицерин, разрыхлители (гидрокарбонат натрия, дигидропирофосфат натрия), регуляторы кислотности (лимонная кислота, яблочная кислота), специи (паприка молотая, семена кумина молотые, перец красный молотый), соль, глютен пшеничный, консерванты (сорбат калия, пропионат кальция, Е223), стабилизатор Е466, ароматизатор, агенты антислеживающий, Е536. Может содержать следовые количества молочных продуктов.

Nutritional value, kCal per 100g

290

Energy value, kJ per 100g

1214.2

Guaranteed indicators: в том числе соль поваренная — 0,9 г; натрий — 0,7 г.

Country: Россия

Brand: Delicados

Use by period: 90 дней from date of production. Хранить в закрытой упаковке при температуре от +4°С до +28°С. После вскрытия хранить не более 3 суток в закрытой упаковке. At humidity не выше 75%

Producer’s actual address: Россия, 142821, Московская область, Ступинский район, городской округ Ступино, деревня Шиматово, ул. Индустриальная, владение 25, строение 1

Manufacturer: ООО «Мишн Фудс Ступино», Россия, 142802, Московская область, Ступинский районн, г. Ступино, ул. Достоевского, 1, помещение 1

Package: пакет

Net weight: 400 г

Inform me about availability

В эпидемиях гриппа обвинили пищевую добавку

Добавка Е-319 в составе многих продуктов может подавлять иммунный ответ.

Результаты исследования, проведенного учеными из Университета штата Мичиган (США), представлены в ходе научной конференции Experimental Biology 2019, проходящей в Орландо, штат Флорида.

Проводя эксперименты на мышах, исследователи обнаружили, что третичный бутилгидрохинон (пищевая добавка Е-319) подавляет активность двух основных типов иммунных клеток, Т-хэлперов и Т-киллеров. Это приводит к ослаблению иммунной защиты организма при встрече с вирусом гриппа и к более тяжелым симптомам заболевания.

Мало того, когда мышей позже заражали другим, но родственным предыдущему, штаммом вируса гриппа, те, кто получал с пищей добавку Е-319, болели дольше и в ходе болезни теряли много веса. Это говорит о том, что добавка нарушает механизм вторичного иммунного ответа, в ходе которого иммунитет активизируется при встрече с новой инфекцией. Поскольку этот механизм лежит в основе работы вакцин, нарушение этой функции может в потенциале ослаблять их эффективность, предположил ведущий автор исследования Роберт Фриборн (Robert Freeborn).

Фриборн и его коллеги предположили, что популярностью добавки Е-319, широко применяющейся в пищевой промышленности, может объясняться тот факт, что сезонные эпидемии гриппа до сих пор представляют глобальную угрозу для здоровья населения во всем мире.

Е-319 добавляют в продукты в качестве вещества, препятствующего окислению жиров. Она присутствует в сухих полуфабрикатах кондитерских изделий, в сухих завтраках, в концентратах супов, в готовых соусах, при производстве чипсов и так далее.

Ранее ученые обеспокоились распространением собачьего гриппа.

Главная сфера применения пищевой добавки – производство продуктов на основе растительных и животных масел, например, рыбьего жира, рыбных субпродуктов и кондитерских изделий. В силу особенностей состава такие продукты при контакте с воздухом быстро приходят в негодность. Сначала они могут утратить аромат (к запаху продукта быстро добавляются посторонние), затем цвет и вкусовые характеристики. Если это кондитерское изделие с кремом и фруктами, при нарушении условий хранения во фруктах начинаются процессы гниения и брожения, они чернеют.

Благодаря пищевой добавке эти процессы можно предотвратить на ранних стадиях. В этом главное преимущество Е319 над другими антиокислителями (они позволяют сохранить вкусовые качества продукта, но его внешний вид при этом может пострадать). Даже в присутствии соединений с железом добавка позволяет сохранить первозданный вид продукта.

Влияние на здоровье организма человека: польза и вред

В некоторых странах Европы добавку Е319 исключили их списка разрешенных. Это связано с потенциальной угрозой образования злокачественных опухолей при систематическом превышении рекомендуемой суточной дозы вещества.

Негативное влияние пищевой добавки Е319 связано с превышением ее концентрации в организме. Если человек в сутки употребляет не более 0,2 мг вещества на килограмм массы тела, негативное воздействие на системы органов минимально. При регулярном превышении этой нормы возможны серьезные реакции со стороны органов пищеварительного тракта – диарея, тошнота, ожоги слизистой. Однократное применение пищевой добавки в размере 5 г может закончиться летальным исходом. При постоянном употреблении добавки в пищу возможно появление галлюцинаций, а также злокачественных новообразований в органах желудочно-кишечного тракта и даже изменение структуры ДНК (исследования относительно последнего пункта еще ведутся).

Достоверные научные данные о положительном влиянии пищевой добавки Е319 на человеческий организм отсутствуют.

Применение

Несмотря на то, что третичный бутилгидрохинон наиболее популярен в пищевой промышленности, его активно используют в косметологии. Цель применения аналогичная – предотвращение окислительных реакций при контакте липидов с кислородом.

Учёные выяснили, что распространённые пищевые добавки снижают эффективность вакцины от гриппа

7 апреля 2019 года на форуме по экспериментальной биологии в Орландо, штат Флорида (Experimental Biology 2019) токсиколог Роберт Фриборн из Мичиганского государственного университета в Восточном Лансинге поделился результатами неопубликованного исследования о том, что обычные пищевые добавки могут сделать вакцину от гриппа менее эффективной.

Непривитые от гриппа грызуны, употреблявшие tBHQ (трет-бутилгидрохинон – пищевая добавка E-319, используемая в пищевой промышленности в качестве антиокислителя различных жиров) выздоравливали на три дня дольше, а воспалений в их организме было гораздо больше, чем у мышей, которым не давали добавки. В отдельных случаях у мышей, которые ели пищевые добавки, было больше вирусной РНК в лёгких.

Добавка E-319 помогает стабилизировать жиры и используется в качестве консерванта для широкого спектра продуктов, включая некоторые растительные масла, замороженное мясо (особенно рыбное филе), майонез и соус на его основе, маргарин, пюре и супы быстрого приготовления, кондитерские полуфабрикаты (сухие смеси для выпечки), жевательная резинка, картофельные чипсы и жареные закуски.

При этом производители не обязаны наносить все ингредиенты на этикетки продуктов подробно (в лучшем случае будет написано «содержит пищевые добавки») и потребителю сложно понять, что именно добавлено в тот или иной продукт.

Исследователь подчеркнул, что пока неизвестно, каким именно образом добавка препятствует борьбе организма с вирусной инфекцией, однако это может быть связано с тем, что она повышает активность белка под названием Nrf2, который играет решающую роль в восстановлении тканей и защите от злокачественных новообразований. В исследовании специалистов Орегонского университета, опубликованном в журнале Free Radical Biology and Medicine, учёные описывают этот белок одновременно как «монитор» и «передатчик». Он следит за метаболическими проблемами в организме, реагируя на токсины, окислительный стресс и прочее. Обнаруживая проблему, белок может «включить» до 200 генов, «ремонтирующих» клетки.

По словам Роберта Фриборна, повышенная активность этого белка может понижать количество клеток, борющихся с болезнью, но это предстоит проверить.

Широко используемая пищевая добавка E319 снижает иммунный ответ на инфекцию гриппа | Медицина, Питание

Обычная пищевая добавка под названием трет-бутилгидрохинон (E319) подавляет иммунный ответ, который организм вырабатывает при борьбе с гриппом; Согласно новому исследованию на мышах, проведенному учеными из Университета штата Мичиган, он также снижает эффективность вакцины против гриппа за счет ее воздействия на Т-клетки.

tBHQ в дозе, соответствующей рациону человека, снижает первичный иммунный ответ и иммунный ответ на гриппозную инфекцию.Изображение предоставлено: К. С. Голдсмит и А. Балиш / CDC.

«Наши исследования показали, что мыши, соблюдающие трет-бутилгидрохиноновую диету (tBHQ), имели ослабленный иммунный ответ на инфекцию гриппа», — сказал ведущий автор исследования Роберт Фриборн, кандидат наук из Университета штата Мичиган.

«В нашей модели мыши tBHQ подавлял функцию двух типов Т-клеток, хелперных и киллерных Т-клеток. В конечном итоге это привело к более серьезным симптомам во время последующей инфекции гриппа ».

Когда человек инфицирован вирусом гриппа, Т-хелперы направляют другие части иммунной системы и помогают координировать соответствующий ответ, в то время как Т-киллеры выслеживают инфицированные клетки и выводят их из организма.

В экспериментах Фриборн и его коллеги обнаружили, что мыши, соблюдающие диету с повышенным содержанием tBHQ, медленнее активируют как хелперные Т-клетки, так и Т-клетки-киллеры, что приводит к более медленному очищению от вируса.

«Прямо сейчас наша основная гипотеза состоит в том, что tBHQ вызывает эти эффекты, активируя некоторые белки, которые, как известно, подавляют иммунную систему», — сказал Фриборн.

«Экспрессия этих белков, CTLA-4 и IL-10, была повышена в двух разных моделях, которые мы используем в лаборатории.”

«Тем не менее, необходима дополнительная работа, чтобы определить, действительно ли повышенная регуляция этих супрессивных белков является причиной эффектов tBHQ во время инфекции гриппа».

Более того, когда мыши были позже повторно инфицированы другим, но родственным штаммом гриппа, те, кто находился на диете tBHQ, болели дольше и теряли больше веса.

«Это говорит о том, что tBHQ нарушает« реакцию памяти », которая обычно заставляет иммунную систему бороться со второй инфекцией», — сказал Фриборн.

«Поскольку реакция памяти играет центральную роль в том, как работают вакцины, нарушение этой функции потенциально может снизить эффективность вакцины против гриппа».

«Т-клетки участвуют в иммунном ответе на различные заболевания, поэтому tBHQ также может играть роль в других типах инфекционных заболеваний».

Ученые представили свои результаты 7 апреля на ежегодном собрании Американского общества фармакологии и экспериментальной терапии (ASPET) во время встречи по экспериментальной биологии 2019 года в Орландо, Флорида.

_____

Роберт Фриборн и др. . Иммунный ответ на грипп подавляется синтетической пищевой добавкой и активатором Nrf2, трет-бутилгидрохиноном (tBHQ). ASPET 2019 , аннотация B107 505.3

Общая пищевая добавка E319 ухудшает иммунный ответ на инфекцию гриппа

Добавка — третичный бутилгидрохинон (TBHQ), также известный как E319, которая содержится во многих распространенных продуктах питания, может усугубить течение гриппа. Обычно он содержится в таких продуктах, как замороженное и обезвоженное мясо и обработанные пищевые продукты, и подавляет иммунный ответ организма на инфекцию.

Это не только увеличивает тяжесть симптомов гриппа, но также снижает эффективность вакцины против гриппа, согласно исследователям из США, которые представили эти результаты 7 апреля на ежегодном собрании Американского общества фармакологии и экспериментальной терапии (ASPET) во время Встреча по экспериментальной биологии в Орландо, штат Флорида, 2019 г.

Ведущий автор Роберт Фриборн, доктор философии. кандидат в Университет штата Мичиган, сказал:

«Если вы получили вакцину, но часть иммунной системы не научилась распознавать инфицированные вирусом клетки и бороться с ними, это может снизить эффективность вакцины.”

Эта связь может помочь объяснить, почему сезонный грипп по-прежнему представляет серьезную угрозу для здоровья во всем мире: ежегодно от респираторных заболеваний, связанных с гриппом, умирают около 290 000–650 000 человек.

Согласно новому исследованию на мышах, проведенному учеными из Университета штата Мичиган, E319 подавляет иммунный ответ, который вырабатывается организмом при борьбе с гриппом, а также снижает эффективность вакцины против гриппа за счет ее воздействия на Т-клетки.

Freeborn сказал:

«Наши исследования показали, что у мышей, получавших трет-бутилгидрохиноновую диету (TBHQ), был ослаблен иммунный ответ на инфекцию гриппа.В нашей модели на мышах TBHQ подавлял функцию двух типов Т-клеток, хелперных и киллерных Т-клеток. В конечном итоге это привело к более серьезным симптомам во время последующей инфекции гриппа ».

Т-клетки-помощники и убийцы

Т-хелперы управляют другими частями иммунной системы и помогают координировать соответствующий ответ, когда человек инфицирован вирусом гриппа; в то время как Т-клетки-киллеры выслеживают инфицированные клетки и выводят их из организма. В ходе своих экспериментов Freeborn и его коллеги обнаружили, что мыши, соблюдающие диету с повышенным содержанием TBHQ, медленнее активируют как хелперные Т-клетки, так и Т-клетки-киллеры, что приводит к более медленному очищению от вируса.

Freeborn сказал:

«Сейчас наша основная гипотеза заключается в том, что TBHQ вызывает эти эффекты, активируя некоторые белки, которые, как известно, подавляют иммунную систему. Экспрессия этих белков, CTLA-4 и IL-10, была повышена в двух разных моделях, которые мы используем в лаборатории. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, действительно ли повышенная регуляция этих супрессивных белков является причиной эффектов TBHQ во время инфекции гриппа ».

Ответ памяти

Во время второй фазы экспериментов они повторно заразили мышей другим, но родственным штаммом гриппа.Эти мыши на диете TBHQ дольше болели и теряли больше веса.

Freeborn сказал:

«Это говорит о том, что TBHQ нарушил« реакцию памяти », которая обычно заставляет иммунную систему бороться со второй инфекцией. Поскольку реакция памяти играет центральную роль в работе вакцин, нарушение этой функции потенциально может снизить эффективность вакцины против гриппа. Т-клетки участвуют в иммунном ответе на различные заболевания, поэтому TBHQ также может играть роль в других типах инфекционных заболеваний.”

Заключение: ешьте здоровую пищу

Ученые считают, что эта ссылка может помочь объяснить, почему грипп во всем мире не ликвидирован. Чтобы этого избежать, будьте осторожны с тем, что вы потребляете. Лучший способ избежать этого — соблюдать диету с низким содержанием жиров и сократить количество обработанных закусок.

По оценкам, некоторые потребители в США потребляют почти вдвое больше максимально допустимого количества TBHQ, рекомендованного объединенным комитетом экспертов ФАО / ВОЗ по пищевым добавкам, и что люди в других частях мира могут потреблять в 11 раз больше максимально допустимого количества.

E319 чаще всего встречается в продуктах с высоким содержанием жиров, в которых он используется в качестве консерванта. Это запрещено в Японии, но не в большинстве других частей мира. В Европе, например, разрешено использование сухого молока для торговых автоматов; жиры и масла для обработанных термически обработанных пищевых продуктов, масло для жарки и сало, рыбий жир, говядина, птица и овечий жир, жир для жарки, обработанные орехи, ореховое масло и спреды, обезвоженный картофель, смеси для пирожных, обезвоженное мясо, прошедшее термическую обработку, обезвоженные супы и закуски из злаков.В США это может быть замороженная рыба, мороженое, попкорн для микроволновых печей и куриные наггетсы.

Freeborn сказал:

«Может быть трудно определить, употребляете ли вы TBHQ, поскольку он не всегда указан на этикетках ингредиентов. Лучший способ ограничить воздействие TBHQ — это внимательно относиться к выбору продуктов питания. Поскольку TBHQ в основном используется для стабилизации жиров, диета с низким содержанием жиров и сокращение количества обработанных закусок помогут снизить потребление TBHQ ».

Конечно, ежегодная прививка от гриппа остается лучшим способом предотвратить заражение гриппом.Однако после вакцинации можно заразиться гриппом, поскольку вакцинация значительно сокращает продолжительность и тяжесть заболевания.

Исследователи планируют использовать образцы крови человека для дальнейшего изучения того, как E319 влияет на активность Т-клеток.

Что такое TBHQ (E319) в продуктах питания: применение, механизмы и безопасность

Производство | Использует | Механизм | Безопасность | Часто задаваемые вопросы

TBHQ, что означает «трет-бутилгидрохинон», используется как консервант и антиоксидант в жирах и маслах для защиты от окислительного разрушения или прогорклости и, следовательно, продления стабильности при хранении.Этот ингредиент жирорастворим и особенно эффективен для ненасыщенных растительных масел с европейской пищевой добавкой E319.

Как производится TBHQ?

Коммерческий TBHQ получают реакцией гидрохинона с трет-бутанолом или изобутиленом. Вот подробный процесс производства гидрохинона и трет-бутанола от китайского производителя ().

Ниже приводится краткое уравнение реакции:

Спецификация

Каковы преимущества TBHQ?

Жиры и масла — важные питательные вещества в нашей пище.Однако в нормальных условиях они легко окисляются и постепенно портятся из-за присутствия в них ненасыщенных жирных кислот во время хранения.

TBHQ пищевой категории — мощный синтетический фенольный антиоксидант, который в основном используется для сохранения свежести, предотвращая окисление и разложение ненасыщенных жирных кислот в маслах и жирах.

Он обычно используется отдельно или с другими фенольными антиоксидантами, такими как бутилированный гидроксианизол (BHA), бутилированный гидрокситолуол (BHT) и пропилгаллат (PG) для получения высокоэффективных комбинаций антиоксидантов.

Растительные масла и животные жиры в следующих обработанных пищевых продуктах можно консервировать с помощью TBHQ:

• Жареные продукты: куриные наггетсы, картофельные чипсы, McDonald’s Mighty Wings ()
• Гайки
• Конфеты
• Сухарики
• Сливочное масло
• Шоколад
• Лапша быстрого приготовления, лапша рамен
• Попкорн для микроволновой печи

Масла растительные

TBHQ — лучший масляный антиоксидант, особенно в растительных маслах, таких как арахисовое масло, смешанное масло арахиса и сои.Антиоксидантный эффект сильнее, чем у обычно используемых антиоксидантов, BHA, BHT и PG в пальмовом масле и масле грецкого ореха. Антиоксидантный эффект будет лучше, если в сочетании с лимонной кислотой или аскорбиновой кислотой.

Жиры животные

Срок годности рыбьего жира может быть увеличен после добавления TBHQ. Антиоксидантное действие 0,02% TBHQ почти эквивалентно действию 0,1% витамина Е. Это идеальный масляный антиоксидант, не только с хорошей растворимостью в масле, но и не влияющий на цвет рыбьего жира.

Как работает TBHQ?

Пищевые продукты, богатые жирами и маслами, часто портятся во время обработки, хранения и транспортировки. Свободные радикалы образуются из ненасыщенных жирных кислот после того, как масла и жиры подвергаются воздействию света, кислорода, ионов металлов и бактерий.

И после нескольких реакций ненасыщенные жирные кислоты превращаются в гидроксиды и вторичные продукты окисления, которые могут изменять физические и химические свойства масел и жиров (например, цвет, аромат, запах и пищевую ценность) и, наконец, сокращать срок хранения и превращать масла & жиры или продукты портятся или даже делают продукты токсичными.

Обычно механизм окисления следующий:

TBHQ содержит свободные радикалы водорода, которые обрывают указанную выше реакцию передачи цепи свободных радикалов ненасыщенных жирных кислот. Это механизм того, как TBHQ действует как антиоксидант.

Безопасно ли есть TBHQ?

Да, хотя при очень высоких дозах он может вызывать побочные эффекты, такие как опухоли желудка (), безопасность одобрена Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и Европейским управлением по безопасности пищевых продуктов (EFSA), а также Объединенным комитетом ФАО. / Комитет экспертов ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA).

FDA

TBHQ можно безопасно использовать в качестве антиоксиданта отдельно или в сочетании с BHA и / или BHT и с максимальным уровнем использования 0,02% масла или жира в пище. ()

EFSA

Третичный бутилгидрохинон (E319) указан в Регламенте Комиссии (ЕС) № 231/2012 как разрешенная пищевая добавка и отнесена к категории «добавки, кроме красителей и подсластителей» ().

Повторная оценка безопасности

EFSA заявило, что TBHQ не является канцерогенным в своей оценке безопасности в 2004 году.()

ДСП (допустимая суточная доза) 0,7 мг / кг массы тела (м.т.) была подтверждена в 2004 г., что было установлено JECFA в 1998 г. ()

Разрешенное использование

Его применение указано вместе с КНБК и пропилгаллатом с максимальным уровнем «25-400 мг / кг». Ниже приведены некоторые из его применений ():

• Сухое молоко для торговых автоматов
• Жиры и масла для термически обработанных пищевых продуктов
• Масло для жарки и жир для жарки (кроме оливкового масла из жмыха) и сало, рыбий жир, говядина, птичий жир и жир овец
• Гайки обработанные
• Обезвоженные продукты: картофель, мясо, супы и бульоны
• Жевательная резинка
• Смеси для торта
• Приправы и приправы, соусы
• Готовые злаки, закуски из злаков
• Твердая / жидкая форма пищевых добавок (не для детей грудного и раннего возраста)

Агентство по пищевым стандартам Великобритании

Отнесено к категории «Антиоксиданты» ()

Стандарты пищевых продуктов Австралия Новая Зеландия

Это одобренный ингредиент в Австралии и Новой Зеландии под кодовым номером 319.()

JECFA

Функциональный класс: пищевые добавки, антиоксиданты. ()

Допустимая суточная доза: ДСП «0-0,7 мг / кг мт», установленная в 1997 г. ()

Часто задаваемые вопросы

Является ли TBHQ халяльным?

Да, это халяль в соответствии с мусульманской политикой.

Не содержит ли TBHQ глютена?

Да, он не содержит глютена, так как не содержит пшеницу, рожь, ячмень или помеси этих зерен.

TBHQ против BHA против BHT?

Это все антиоксиданты, которые широко используются в пищевых маслах и жирах для сохранения свежести.Преимущества TBHQ перед другими следующие:

1. Лучшие антиоксидантные свойства.
2. Более устойчив к теплу и сохраняет антиоксидантную активность.
3. Лучшая растворимость в маслах.
4. Также действует как консервант, подавляющий рост бактерий и плесени.

Является ли TBHQ веганом?

Да, это веганское сырье — гидрохинон получается в результате реакции бензола с перекисью водорода; трет-бутанол или изобутилен также получают химическим синтезом; продукты животного происхождения не участвуют в процессе производства TBHQ, поэтому они подходят для вегетарианцев.

Заключение

Теперь вы можете узнать о консерванте и антиоксиданте — TBHQ (E319), исходя из следующих аспектов:

• Производственный процесс
• Недвижимость
• использует
• Антиоксидантный механизм
• Безопасность
• Часто задаваемые вопросы

На каких пищевых этикетках вы нашли этот ингредиент? Или, если у вас есть какие-либо вопросы или замечания по поводу этой добавки, дайте мне знать в комментариях.

Джеймс Хан

Основатель компании FoodAdditives.net: Я специализируюсь на фармацевтике в университете и занимаюсь продажей пищевых добавок с 2012 года. Я хотел бы помочь читателям расширить свои знания об ингредиентах в их продуктах питания.

Третичный бутилгидрохинон — 319 — Noshly

Недавнее исследование американских ученых обнаружило связь между обычной пищевой добавкой и защитой организма от гриппа, при этом исследования показали, что она может усиливать тяжесть симптомов, а также потенциально влиять на эффективность вакцины против гриппа.

Третичный бутилгидрохинон (TBHQ), также известный как E319, содержится в пищевых продуктах, таких как обработанные пищевые продукты, замороженное и обезвоженное мясо. Его получают из бензина, а также часто используют в качестве лака. Он запрещен в некоторых странах, включая Японию, но в Европе его можно найти в ореховом масле и пасте, смесях для пирожных, закусках на основе злаков, обезвоженном супе и масле для жарки, а также в других продуктах.

Однако эксперты и производители снеков заявили, что на рынке Великобритании мало продуктов, содержащих E319, и если они его содержат, то «минимальная добавка» была указанным ингредиентом.Этот ингредиент работает как консервант, чаще всего встречается в продуктах с высоким содержанием жира, и чаще встречается в продуктах питания в США, включая мороженое и куриные наггетсы.

Исследование, проведенное в Университете штата Мичиган, показало, что добавка подавляет иммунный ответ организма на инфекцию, а также потенциально снижает эффективность вакцины против гриппа.

Удар

Исследователи из США протестировали добавку на мышах, что дало интересные результаты.«Наши исследования показали, что мыши на диете TBHQ имели ослабленный иммунный ответ на инфекцию гриппа. В нашей модели на мышах TBHQ подавлял функцию двух типов Т-клеток, хелперных и киллерных Т-клеток. В конечном итоге это привело к более серьезным симптомам во время последующей инфекции гриппа », — пояснил один из ученых.

Когда человек заболевает гриппом, Т-хелперы направляют части иммунной системы и помогают «координировать соответствующий ответ», в то время как Т-киллеры охотятся за инфицированными клетками и избавляются от них.Эксперименты показали, что «мыши, соблюдающие диету с повышенным содержанием tBHQ, медленнее активируют как хелперные Т-клетки, так и Т-клетки-киллеры, что приводит к более медленному выведению вируса».

TBHQ или E319, похоже, также влияет на память вакцины о том, как бороться с вирусом.

Когда мышей, участвовавших в исследовании, позже повторно заразили «другим, но родственным штаммом гриппа», те, кто получал диету tBHQ во время первого исследования, болели дольше и теряли больше веса. Один исследователь предположил, что это «нарушило« реакцию памяти », которая обычно заставляет иммунную систему бороться со второй инфекцией», что потенциально может снизить эффективность вакцины против гриппа с течением времени.

Взгляд в будущее

Команда, проводившая исследование, говорит, что эта связь может дать некоторое объяснение тому, почему «сезонный грипп продолжает представлять серьезную угрозу для здоровья во всем мире» — статистика показывает, что до 650 000 человек умирают от гриппа. -связанные с респираторными проблемами каждый год во всем мире.

Эксперты, в том числе Всемирная организация здравоохранения, официально заявили, что пандемия гриппа — это «только вопрос времени», поэтому крайне важно принять меры по защите.«Лучший способ ограничить воздействие tBHQ — внимательно относиться к выбору пищи. Поскольку tBHQ в основном используется для стабилизации жиров, диета с низким содержанием жиров и сокращение количества обработанных закусок помогут снизить потребление tBHQ », — советуют ученые.

Далее группа подчеркнула важность ежегодной вакцинации против гриппа и то, что это по-прежнему лучший способ предотвратить инфекцию гриппа. В FluCamp мы прилагаем все усилия, чтобы найти способы защитить людей от вирусов простуды и гриппа, но для этого нам нужна ваша помощь.Узнайте больше об участии в одном из наших испытаний или свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.

USDA одобряет программу кормления детей в Арканзасе

(Вашингтон, 22 мая 2020 г.) — Министр сельского хозяйства США Сонни Пердью сегодня объявил, что Арканзас был одобрен для осуществления программы электронного перевода пособий на случай пандемии (EBT), новой программы, утвержденной Законом о реагировании на коронавирус в первую очередь для семей (FFCRA) , подписанный президентом Трампом, который предоставляет помощь семьям детей, имеющим право на бесплатное или льготное питание, в связи с закрытием школ.

Фон:

Arkansas сможет использовать Pandemic EBT, дополнительное пособие на покупку продуктов питания для нынешних участников программы SNAP и в качестве нового пособия EBT для других соответствующих критериям домохозяйств для компенсации стоимости обедов, которые в противном случае потреблялись бы в школе.

В 2019-2020 учебном году в Арканзасе было около 330 000 детей, имеющих право на бесплатный обед по сниженной цене, или примерно 70% детей в участвующих школах.

Предыдущие объявления об одобрении EBT от пандемии включают: Мичиган, Род-Айленд, Северная Каролина, Массачусетс, Аризона, Иллинойс, Алабама, Висконсин, Калифорния, Коннектикут, Канзас, Вирджиния, Мэриленд, Нью-Мексико, Делавэр, Орегон, Мэн, Северная Дакота, Западная Вирджиния, Вермонт, Нью-Йорк, Пенсильвания, Техас, Нью-Джерси, Огайо, Нью-Гэмпшир, Индиана, Луизиана, Колорадо, Миссури, Вайоминг, Кентукки, Теннесси и округ Колумбия.

В соответствии с FFCRA, у штатов есть возможность представить план министру сельского хозяйства для предоставления этих льгот домашним хозяйствам SNAP и не-SNAP с детьми, которые временно потеряли доступ к бесплатному или льготному школьному питанию из-за закрытия школ в связи с пандемией. . Агентства штата могут использовать Pandemic EBT, если школа закрыта не менее пяти дней подряд во время чрезвычайной ситуации в области общественного здравоохранения, в течение которой в противном случае в школе были бы занятия.

Внедрение Pandemic EBT соответствует обязательству Министерства сельского хозяйства США по обеспечению безопасности, защищенности и здоровья американцев во время этой чрезвычайной ситуации в стране, а также по обеспечению детей кормлением, когда школы закрываются.USDA работает с властями штатов и местными властями, чтобы школы и другие операторы программ могли продолжать кормить детей. Это последнее мероприятие дополняет ранее объявленные гибкие возможности программ детского питания, которые:

• Разрешить родителям и опекунам забирать еду и приносить домой своим детям;
• Временно отменить требования о времени приема пищи, чтобы упростить получение еды на несколько дней сразу;
• Разрешить подавать еду в местах, не предназначенных для собраний, чтобы поддерживать социальное дистанцирование;
• Отменить требование о том, чтобы послешкольные обеды и закуски, подаваемые в рамках определенных программ, сопровождались образовательными мероприятиями для минимизации воздействия нового коронавируса; и
• Разрешить штатам на индивидуальной основе от штата к штату подавать бесплатное питание детям в всех районах, а не только в тех районах, где не менее половины учащихся получают бесплатное питание или питание по сниженным ценам.

Сегодняшнее объявление является последним из серии действий, предпринятых Службой продовольствия и питания Министерства сельского хозяйства США для выполнения обязательства Министерства сельского хозяйства США «Поступать правильно и кормить всех» во время этой чрезвычайной ситуации в стране. Другие действия включают:

Эти и другие действия являются частью внимания Министерства сельского хозяйства США к обслуживанию во время вспышки COVID-19. Чтобы узнать больше о реакции FNS на COVID-19, посетите www.fns.usda.gov/coronavirus.

Служба продовольствия и питания (FNS) Министерства сельского хозяйства США управляет 15 программами помощи в области питания, которые используют сельскохозяйственное изобилие Америки, чтобы обеспечить детей и малообеспеченных людей и их семьи полноценной пищей.FNS также участвует в разработке Руководства по питанию для американцев, которое содержит научно обоснованные рекомендации по питанию и служит краеугольным камнем федеральной политики в области питания.

#

USDA — поставщик равных возможностей, работодатель и кредитор.

, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы

Cardinault, N., Tyssandier, V., Grolier, P., Winklhofer-Roob, BM, Ribalta, J., Bouteloup-Demange, C., Рок, Э., и Борел, П. Сравнение хиломикронных каротиноидных реакций после приема пищи у молодых и пожилых людей.Eur.J.Nutr. 2003; 42 (6): 315-323. Просмотреть аннотацию.

Кастенмиллер, Дж. Дж., Лауридсен, С. Т., Драгстед, Л. О., Хет Хоф, К. Х., Линссен, Дж. П. и Уэст, К. Е. Бета-каротин не изменяет маркеры ферментативной и неферментативной антиоксидантной активности в крови человека. J Nutr 1999; 129 (12): 2162-2169. Просмотреть аннотацию.

Chew, EY, Clemons, T., SanGiovanni, JP, Danis, R., Domalpally, A., McBee, W., Sperduto, R., and Ferris, FL The Age-Related Eye Disease Study 2 (AREDS2) : дизайн исследования и исходные характеристики (отчет AREDS2 № 1).Офтальмология 2012; 119 (11): 2282-2289. Просмотреть аннотацию.

Cho, E., Hankinson, S. E., Rosner, B., Willett, W. C., and Colditz, G.A. Проспективное исследование потребления лютеина / зеаксантина и риска возрастной дегенерации желтого пятна. Am.J.Clin.Nutr. 2008; 87 (6): 1837-1843. Просмотреть аннотацию.

Чонг, Э. У., Вонг, Т. Ю., Крейс, А. Дж., Симпсон, Дж. А. и Гаймер, Р. Х. Диетические антиоксиданты и первичная профилактика возрастной дегенерации желтого пятна: систематический обзор и метаанализ. BMJ 10-13-2007; 335 (7623): 755.Просмотреть аннотацию.

Chopra, M., O’Neill, ME, Keogh, N., Wortley, G., Southon, S., and Thurnham, D.I. Влияние повышенного потребления фруктов и овощей на каротиноиды плазмы и липопротеинов, а также окисление ЛПНП у курильщиков и некурящие. Clin.Chem. 2000; 46 (11): 1818-1829. Просмотреть аннотацию.

Коннолли, Э. Э., Битти, С., Лафман, Дж., Ховард, А. Н., Лоу, М. С. и Нолан, Дж. М. Дополнение всех трех макулярных каротиноидов: ответ, стабильность и безопасность. Инвестируйте офтальмол.Vis.Sci. 2011; 52 (12): 9207-9217. Просмотреть аннотацию.

Койн, Т., Ибибеле, Т.И., Бааде, П.Д., Добсон, А., Макклинток, К., Данн, С., Леонард, Д., и Шоу, Дж. Сахарный диабет и каротиноиды в сыворотке крови: данные популяции исследование в Квинсленде, Австралия. Am J Clin Nutr 2005; 82 (3): 685-693. Просмотреть аннотацию.

Curran-Celentano, J., Hammond, BR, Jr., Ciulla, TA, Cooper, DA, Pratt, LM, and Danis, RB Взаимосвязь между диетическим потреблением, концентрацией сыворотки и концентрацией лютеина и зеаксантина в сетчатке у взрослых в население Среднего Запада.Am.J.Clin.Nutr. 2001; 74 (6): 796-802. Просмотреть аннотацию.

Дэни, К., Лори, И., Фавелли, Ф., Фрозини, С., Месснер, Х., Ванкер, П., Де, Марини С., Оретти, К., Болдрини, А., Массимилиано, C., Bragetti, P., and Germini, C. Добавки лютеина и зеаксантина недоношенным детям для предотвращения ретинопатии недоношенных: рандомизированное контролируемое исследование. J.Matern.Fetal Neonatal Med. 2012; 25 (5): 523-527. Просмотреть аннотацию.

Дхерани, М., Мурти, Г. В., Гупта, С. К., Янг, И. С., Мараини, Г., Кампарини, М., Прайс, Г. М., Джон, Н., Чакраварти, У. и Флетчер, А. Е. Уровни витамина С, каротиноидов и ретинола в крови обратно пропорциональны катаракте у населения Северной Индии. Invest Ophthalmol.Vis.Sci. 2008; 49 (8): 3328-3335. Просмотреть аннотацию.

Djuric, Z., Uhley, VE, Naegeli, L., Lababidi, S., Macha, S., and Heilbrun, LK Каротиноиды в плазме, токоферолы и антиоксидантная способность в 12-недельном интервенционном исследовании по снижению жира и / или или потребление энергии. Питание 2003; 19 (3): 244-249.Просмотреть аннотацию.

Дорган, Дж. Ф., Боаке, Н. А., Страхи, Т. Р., Шлейхер, Р. Л., Хелсел, В., Андерсон, К., Робинсон, Дж., Гуин, Дж. Д., Лессин, С., Ратназинг, Л. Д., и Тангреа, Дж. Каротиноиды и альфа-токоферол в сыворотке и риск немеланомного рака кожи. Эпидемиол. Биомаркеры рака Пред. 2004; 13 (8): 1276-1282. Просмотреть аннотацию.

Дреер, М. Л. Фисташковые орехи: состав и потенциальная польза для здоровья. Nutr.Rev. 2012; 70 (4): 234-240. Просмотреть аннотацию.

Дункан, Дж.Л., Алеман, Т.С., Гарднер, Л.М., Де Кастро, Э., Маркс, Д.А., Эммонс, Дж. М., Бибер, М.Л., Стейнберг, Д.Д., Беннет, Дж., Стоун, Э.М., Макдональд, И.М., Сидесиян, А.В., Магуайр, М.Г. и Якобсон, С.Г. Макулярный пигмент и добавление лютеина при хориидеремии. Exp.Eye Res. 2002; 74 (3): 371-381. Просмотреть аннотацию.

Двайер, Дж. Х., Наваб, М., Дуайер, К. М., Хассан, К., Сан, П., Ширкор, А., Хама-Леви, С., Хью, Г., Ван, X., Дрейк, Т. ., Мерц, CN, и Фогельман, AM Оксигенированный каротиноид лютеин и прогрессирование раннего атеросклероза: исследование атеросклероза в Лос-Анджелесе.Тираж 6-19-2001; 103 (24): 2922-2927. Просмотреть аннотацию.

Дуайер, Дж. Х., Пол-Лабрадор, М. Дж., Фан, Дж., Ширкор, А. М., Мерц, К. Н. и Дуайер, К. М. Прогрессирование толщины интима-медиа сонных артерий и антиоксидантов в плазме: исследование атеросклероза в Лос-Анджелесе. Артериосклер. Тромб. Сосуд. Биол. 2004; 24 (2): 313-319. Просмотреть аннотацию.

Эйхлер, О., Сайс, Х. и Шталь, У. Расходящиеся оптимальные уровни ликопина, бета-каротина и лютеина, защищающие фибробласты человека от УФ-В излучения.Photochem.Photobiol. 2002; 75 (5): 503-506. Просмотреть аннотацию.

Элиассен, AH, Хендриксон, SJ, Бринтон, Лос-Анджелес, Бьюринг, JE, Кампос, Х., Дай, Q., Дорган, JF, Franke, AA, Gao, YT, Goodman, MT, Hallmans, G., Helzlsouer , KJ, Hoffman-Bolton, J., Hulten, K., Sesso, HD, Sowell, AL, Tamimi, RM, Toniolo, P., Wilkens, LR, Winkvist, A., Zeleniuch-Jacquotte, A., Zheng, W., and Hankinson, SE. Циркулирующие каротиноиды и риск рака груди: объединенный анализ восьми проспективных исследований.J Natl.Cancer Inst. 12-19-2012; 104 (24): 1905-1916. Просмотреть аннотацию.

Фальсини, Б., Пиккарди, М., Яросси, Г., Фадда, А., Мерендино, Э., и Валентини, П. Влияние кратковременного приема антиоксидантов на функцию желтого пятна при возрастной макулопатии: пилот исследование, включая электрофизиологическое обследование. Офтальмология 2003; 110 (1): 51-60. Просмотреть аннотацию.

Фергюсон, Л. Р. и Шлотхауэр, Р. С. Потенциальная роль инструментов геномики питания в проверке здоровой пищи для борьбы с раком: например, брокколи.Mol.Nutr.Food Res. 2012; 56 (1): 126-146. Просмотреть аннотацию.

Флад, В., Рохтчина, Э., Ван, Дж. Дж., Митчелл, П., и Смит, В. Потребление лютеина и зеаксантина с пищей и возрастная дегенерация желтого пятна. Br.J. Ophthalmol. 2006; 90 (7): 927-928. Просмотреть аннотацию.

Гейл, К. Р., Холл, Н. Ф., Филлипс, Д. И. и Мартин, К. Н. Статус лютеина и зеаксантина и риск возрастной дегенерации желтого пятна. Invest Ophthalmol.Vis.Sci. 2003; 44 (6): 2461-2465. Просмотреть аннотацию.

Гейл, К.Р., Холл, Н. Ф., Филлипс, Д. И., и Мартин, К. Н. Антиоксидантные витамины и каротиноиды в плазме и возрастная катаракта. Офтальмология 2001; 108 (11): 1992-1998. Просмотреть аннотацию.

Гарсия-Клосас Р., Агудо А., Гонсалес К. А. и Риболи Е. Потребление определенных каротиноидов и флавоноидов и риск рака легких у женщин в Барселоне, Испания. Nutr Cancer 1998; 32 (3): 154-158. Просмотреть аннотацию.

Gartner, C., Stahl, W., and Sies, H. Предпочтительное повышение уровня хиломикронов ксантофиллов, лютеина и зеаксантина по сравнению с бета-каротином у человека.Int.J.Vitam.Nutr.Res. 1996; 66 (2): 119-125. Просмотреть аннотацию.

Джордано, П., Шиккитано, П., Локоротондо, М., Мандурино, К., Риччи, Г., Карбонара, С., Джезуальдо, М., Зито, А., Дачилле, А., Капуто, П. ., Риккарди, Р., Фрассо, Г., Лассандро, Г., Ди, Мауро А., и Чикконе, М. М. Каротиноиды и сердечно-сосудистый риск. Curr.Pharm.Des 2012; 18 (34): 5577-5589. Просмотреть аннотацию.

Гольц, С. Р., Кэмпбелл, В. В., Чичумрунчокчай, К., Фаилла, М. Л. и Ферруцци, М. Г. Профиль триацилглицерина еды модулирует постпрандиальную абсорбцию каротиноидов у людей.Mol.Nutr.Food Res. 2012; 56 (6): 866-877. Просмотреть аннотацию.

Гудман, М. Т., Кивиат, Н., Макдаффи, К., Ханкин, Дж. Х., Эрнандес, Б., Вилкенс, Л. Р., Франке, А., Кайперс, Дж., Колонель, Л. Н., Накамура, Дж., Инг, Г., Бранч, Б., Бертрам, С.С., Камемото, Л., Шарма, С., и Киллин, Дж. Связь микронутриентов плазмы с риском дисплазии шейки матки на Гавайях. Эпидемиол. Биомаркеры рака Пред. 1998; 7 (6): 537-544. Просмотреть аннотацию.

Гуадо, И., Швайгерт, Ф. Дж., Эджо, Р.A., Tchouanguep, M. F. и Camp, J. V. Системные уровни каротиноидов из манго и папайи, потребляемых в трех формах (сок, свежий и сухой ломтик). Eur.J.Clin.Nutr. 2007; 61 (10): 1180-1188. Просмотреть аннотацию.

Хаммонд, Б. Р., мл. И Флетчер, Л. М. Влияние пищевых каротиноидов лютеина и зеаксантина на зрительные характеристики: применение в бейсболе. Am.J.Clin.Nutr. 2012; 96 (5): 1207С-1213С. Просмотреть аннотацию.

Хаммонд, Б. Р., мл., Карран-Челентано, Дж., Джадд, С., Фулд, К., Крински, Н.И., Вутен Б. Р. и Сноддерли Д. М. Половые различия в оптической плотности макулярного пигмента: связь с концентрацией каротиноидов в плазме и режимами питания. Vision Res. 1996; 36 (13): 2001-2012. Просмотреть аннотацию.

Хаммонд, Б. Р., младший, Флетчер, Л. М., и Эллиотт, Дж. Г. Бликовая инвалидность, восстановление фотостресса и хроматический контраст: связь с макулярным пигментом и лютеином и зеаксантином в сыворотке. Invest Ophthalmol.Vis.Sci. 2013; 54 (1): 476-481. Просмотреть аннотацию.

Хаммонд, Б. Р., младший, Фулд К. и Курран-Челентано Дж. Плотность макулярного пигмента у монозиготных близнецов. Invest Ophthalmol.Vis.Sci. 1995; 36 (12): 2531-2541. Просмотреть аннотацию.

Хендельман, Г. Дж., Найтингейл, З. Д., Лихтенштейн, А. Х., Шефер, Э. Дж. И Блумберг, Дж. Б. Концентрации лютеина и зеаксантина в плазме после диетической добавки с яичным желтком. Am.J.Clin.Nutr. 1999; 70 (2): 247-251. Просмотреть аннотацию.

Генрих, У., Гартнер, К., Вибуш, М., Эйхлер, О., Сис, Х., Тронье, Х., и Шталь, В.Добавка с бета-каротином или аналогичным количеством смешанных каротиноидов защищает людей от эритемы, вызванной УФ-излучением. J Nutr 2003; 133 (1): 98-101. Просмотреть аннотацию.

Херрон, К. Л., МакГрейн, М. М., Уотерс, Д., Лофгрен, И. Е., Кларк, Р. М., Ордовас, Дж. М. и Фернандес, М. Л. Полиморфизм ABCG5 влияет на индивидуальные реакции на пищевой холестерин и каротиноиды в яйцах. J Nutr 2006; 136 (5): 1161-1165. Просмотреть аннотацию.

het Hof, K. H., Tijburg, L. B., Pietrzik, K., and Weststrate, J.A. Влияние кормления различными овощами на уровни каротиноидов, фолиевой кислоты и витамина в плазме. Эффект разрушения растительного матрикса. Бр. Дж. Нутр 1999; 82 (3): 203-212. Просмотреть аннотацию.

Хинингер, И.А., Мейер-Венгер, А., Мозер, У., Райт, А., Саутон, С., Турнем, Д., Чопра, М., ван ден, Берг Х., Ольмедилла, Б., Favier, AE, и Roussel, AM Отсутствуют значимые эффекты добавок лютеина, ликопина или бета-каротина на биологические маркеры окислительного стресса и окисляемость ЛПНП у здоровых взрослых субъектов.J Am Coll Nutr 2001; 20 (3): 232-238. Просмотреть аннотацию.

Holtan, SG, O’Connor, HM, Fredericksen, ZS, Liebow, M., Thompson, CA, Macon, WR, Micallef, IN, Wang, AH, Slager, SL, Habermann, TM, Call, TG, и Cerhan, JR Оценки общей антиоксидантной способности и риска неходжкинской лимфомы, основанные на опроснике частоты приема пищи. Международный журнал JCancer 9-1-2012; 131 (5): 1158-1168. Просмотреть аннотацию.

Hozawa, A., Jacobs, D. R., Jr., Steffes, M. W., Gross, M. D., Steffen, L.M., and Lee, D.H. Взаимосвязь концентраций циркулирующих каротиноидов с несколькими маркерами воспаления, окислительного стресса и эндотелиальной дисфункции: исследование развития риска коронарных артерий у молодых людей (CARDIA) / Молодежные продольные тенденции в антиоксидантах (YALTA) Clin Chem 2007; 53 (3): 447-455. Просмотреть аннотацию.

Ху, Ф., Ван, И Б., Чжан, В., Лян, Дж., Лин, К., Ли, Д., Ван, Ф., Пан, Д., и Чжао, Ю. Каротиноиды и риск рака груди: метаанализ и мета-регрессия.Лечение рака молочной железы. 2012; 131 (1): 239-253. Просмотреть аннотацию.

Ирибаррен, К., Фолсом, А.Р., Джейкобс, Д.Р., младший, Гросс, доктор медицины, Белчер, JD, и Экфельдт, JH Ассоциация уровней витаминов в сыворотке крови, чувствительности ЛПНП к окислению и аутоантител против МДА-ЛПНП с атеросклерозом сонных артерий . Исследование случай-контроль. Исследователи исследования ARIC. Риск атеросклероза в сообществах. Артериосклер. Тромб. Сосуд. Биол. 1997; 17 (6): 1171-1177. Просмотреть аннотацию.

Ито, Ю., Вакаи, К., Судзуки, К., Озаса, К., Ватанабэ, Ю., Секи, Н., Андо, М., Нишино, Ю., Кондо, Т., Оно, Ю., и Тамакоши, А. Смертность от рака легких и сывороточные уровни каротиноидов, ретинола, токоферолов и фолиевой кислоты у мужчин и женщин: исследование случай-контроль, включенное в исследование JACC. J Epidemiol. 2005; 15 Приложение 2: S140-S149. Просмотреть аннотацию.

Ито, Ю., Вакаи, К., Судзуки, К., Тамакоши, А., Секи, Н., Андо, М., Нишино, Ю., Кондо, Т., Ватанабэ, Ю., Озаса, К. ., и Оно, Ю. Каротиноиды в сыворотке и смертность от рака легких: исследование случай-контроль, включенное в исследование Japan Collaborative Cohort (JACC).Cancer Sci. 2003; 94 (1): 57-63. Просмотреть аннотацию.

Jacques, PF, Chylack, LT, Jr., Hankinson, SE, Khu, PM, Rogers, G., Friend, J., Tung, W., Wolfe, JK, Padhye, N., Willett, WC, and Тейлор, А. Длительное потребление питательных веществ и помутнение ядер хрусталика, связанное с ранним возрастом. Arch.Ophthalmol. 2001; 119 (7): 1009-1019. Просмотреть аннотацию.

Джонсон, Э. Дж. Возможная роль лютеина и зеаксантина в когнитивной функции у пожилых людей. Am.J.Clin.Nutr. 2012; 96 (5): 1161С-1165С. Просмотреть аннотацию.

Джонсон, Э. Дж., Чанг, Х. Ю., Калдарелла, С. М. и Сноддерли, Д. М. Влияние дополнительного лютеина и докозагексаеновой кислоты на сыворотку, липопротеины и пигментацию желтого пятна. Am J Clin Nutr 2008; 87 (5): 1521-1529. Просмотреть аннотацию.

Джонсон, Э. Дж., Макдональд, К., Калдарелла, С. М., Чанг, Х. Ю., Троен, А. М. и Сноддерли, Д. М. Когнитивные результаты исследовательского испытания докозагексаеновой кислоты и добавок лютеина у пожилых женщин. Nutr Neurosci 2008; 11 (2): 75-83.Просмотреть аннотацию.

Junghans, A., Sies, H., and Stahl, W. Изучены макулярные пигменты лютеина и зеаксантина в качестве фильтров синего света в липосомах. Arch.Biochem.Biophys. 7-15-2001; 391 (2): 160-164. Просмотреть аннотацию.

Кая, С., Вейгерт, Г., Пемп, Б., Саку, С., Веркмайстер, Р.М., Драгостинов, Н., Гархофер, Г., Шмидт-Эрфурт, У., и Шметтерер, Л. Сравнение пигмент желтого пятна у пациентов с возрастной дегенерацией желтого пятна и здоровых контрольных субъектов — исследование с использованием спектральной отражательной способности глазного дна.Acta Ophthalmol. 2012; 90 (5): e399-e403. Просмотреть аннотацию.

Киокиас С. и Гордон М. Х. Пищевые добавки с натуральной смесью каротиноидов снижают окислительный стресс. Eur.J Clin.Nutr. 2003; 57 (9): 1135-1140. Просмотреть аннотацию.

ЛаРоу, Т. Л., Марес, Дж. А., Сноддерли, Д. М., Кляйн, М. Л., Вутен, Б. Р. и Чаппелл, Р. Плотность макулярного пигмента и возрастная макулопатия каротиноидов в исследовании возрастных глазных болезней. Дополнительное исследование инициативы женского здоровья.Офтальмология 2008; 115 (5): 876-883. Просмотреть аннотацию.

Li, L., Chen, CY, Aldini, G., Johnson, EJ, Rasmussen, H., Yoshida, Y., Niki, E., Blumberg, JB, Russell, RM, and Yeum, KJ Добавки с лютеином или лютеин плюс экстракты зеленого чая не изменяют окислительный стресс у адекватно питающихся пожилых людей. J Nutr.Biochem. 2010; 21 (6): 544-549. Просмотреть аннотацию.

Лью Ш., Гилберт CE Спектор Т. Д. Меллерио Дж. Ван Куик Ф. Дж. Битти С. Фицке Ф. Маршалл Дж. Хаммонд С. Дж. Толщина центральной части сетчатки положительно коррелирует с оптической плотностью макулярного пигмента.Exp Eye Res. 2006; 82 (5): 915-920.

Лафман, Дж., Нолан, Дж. М., Ховард, А. Н., Коннолли, Э., Мегер, К. и Битти, С. Влияние увеличения макулярного пигмента на зрительные характеристики с использованием различных составов каротиноидов. Invest Ophthalmol.Vis.Sci. 2012; 53 (12): 7871-7880. Просмотреть аннотацию.

Лайл, Б. Дж., Марес-Перлман, Дж. А., Кляйн, Б. Е., Кляйн, Р., Палта, М., Боуэн, П. Е., и Грегер, Дж. Л. Каротиноиды и токоферолы в сыворотке крови и частота возрастной ядерной катаракты.Am J Clin Nutr 1999; 69 (2): 272-277. Просмотреть аннотацию.

Ма, Л., Доу, HL, Хуанг, YM, Лу, XR, Сюй, XR, Цянь, Ф., Цзоу, ZY, Пан, HL, Дун, ПК, Сяо, X., Ван, X. Sun, TT и Lin, XM. Улучшение функции сетчатки при ранней возрастной дегенерации желтого пятна после приема лютеина и зеаксантина: рандомизированное, двойное маскированное, плацебо-контролируемое исследование. Am.J. Ophthalmol. 2012; 154 (4): 625-634. Просмотреть аннотацию.

Ма, Л., Доу, Х. Л., Ву, Ю. К., Хуанг, Ю. М., Хуанг, Ю. Б., Сюй, X. Р., Цзоу, З. Ю., и Лин, X. М. Потребление лютеина и зеаксантина и риск возрастной дегенерации желтого пятна: систематический обзор и метаанализ. Br.J. Nutr. 2012; 107 (3): 350-359. Просмотреть аннотацию.

Ma, L., Lin, X. M., Zou, Z. Y., Xu, X. R., Li, Y. и Xu, R. 12-недельный прием лютеина улучшает зрительную функцию у китайцев при длительном воздействии света на компьютерный дисплей. Br.J. Nutr. 2009; 102 (2): 186-190. Просмотреть аннотацию.

Ма, Л., Янь, С. Ф., Хуанг, Ю.М., Лу, XR, Цянь, Ф., Панг, HL, Xu, XR, Zou, ZY, Dong, PC, Xiao, X., Wang, X., Sun, TT, Dou, HL, и Lin, XM Влияние лютеина и зеаксантина на пигмент желтого пятна и зрительную функцию у пациентов с ранней возрастной дегенерацией желтого пятна. Офтальмология 2012; 119 (11): 2290-2297. Просмотреть аннотацию.

Малила, Н., Виртамо, Дж., Виртанен, М., Пиетинен, П., Албанес, Д., и Теппо, Л. Диетический и сывороточный альфа-токоферол, бета-каротин и ретинол и риск колоректального рака у курящих мужчин.Eur.J.Clin.Nutr. 2002; 56 (7): 615-621. Просмотреть аннотацию.

Mares-Perlman, JA, Fisher, AI, Klein, R., Palta, M., Block, G., Millen, AE, and Wright, JD Лютеин и зеаксантин в диете и сыворотке и их связь с возрастом макулопатия в третьем национальном обследовании здоровья и питания. Am.J.Epidemiol. 3-1-2001; 153 (5): 424-432. Просмотреть аннотацию.

Мартин К. Р., Фаилла М. Л. и Смит Дж. С. Младший. Бета-каротин и лютеин защищают клетки печени человека HepG2 от повреждения, вызванного окислителями.J.Nutr. 1996; 126 (9): 2098-2106. Просмотреть аннотацию.

Moeller, SM, Parekh, N., Tinker, L., Ritenbaugh, C., Blodi, B., Wallace, RB, and Mares, JA. Связь между промежуточной возрастной дегенерацией желтого пятна и лютеином и зеаксантином в каротиноидах в Исследование глазных болезней, связанных с возрастом (CAREDS): дополнительное исследование Инициативы по охране здоровья женщин. Arch.Ophthalmol. 2006; 124 (8): 1151-1162. Просмотреть аннотацию.

Мёллер, С. М., Воланд, Р., Тинкер, Л., Блоди, Б. А., Кляйн, М. Л., Герс, К.М., Джонсон, Э.Дж., Сноддерли, Д.М., Уоллес, Р.Б., Чаппелл, Р.Дж., Парек, Н., Ритенбо, К., и Марес, Д.А. Связи между возрастной ядерной катарактой и лютеином и зеаксантином в диете и сыворотка в каротиноидах в исследовании возрастных глазных болезней, дополнительном исследовании Инициативы по охране здоровья женщин. Arch.Ophthalmol. 2008; 126 (3): 354-364. Просмотреть аннотацию.

Морганти, П., Фабрици, Г. и Бруно, К. Защитное действие пероральных антиоксидантов на функцию кожи и глаз.Кожаный. 2004; 3 (6): 310-316. Просмотреть аннотацию.

Murray, IJ, Makridaki, M., van der Veen, RL, Carden, D., Parry, NR, and Berendschot, TT. Прием добавок лютеина в течение одного года при ранней стадии AMD может иметь умеренное положительное влияние на остроту зрения : ЯСНОЕ исследование. Invest Ophthalmol.Vis.Sci. 2013; 54 (3): 1781-1788. Просмотреть аннотацию.

Натараджан, Л., Рок, К. Л., Майор, Дж. М., Томсон, К. А., Каан, Б. Дж., Флатт, С. У., Чилтон, Дж. А., Холленбах, К. А., Ньюман, В. А., Фаербер, С., Ритенбо, К. К., Голд, Э., Стефаник, М. Л., Джонс, Л. А., Маршал, Дж. Р. и Пирс, Дж. П. О важности использования нескольких методов оценки питания. Эпидемиология 2004; 15 (6): 738-745. Просмотреть аннотацию.

Нуссбаум, Дж. Дж., Прутт, Р. К., Делори, Ф. К. Исторические перспективы. Макулярный желтый пигмент. Первые 200 лет. Сетчатка 1981; 1 (4): 296-310. Просмотреть аннотацию.

Ольмедилла, Б., Гранадо, Ф., Бланко, И. и Вакеро, М. Добавка лютеина, но не альфа-токоферола, улучшает зрительную функцию у пациентов с возрастной катарактой: 2-летний двойной слепой, плацебо-контролируемое пилотное исследование.Питание 2003; 19 (1): 21-24. Просмотреть аннотацию.

Ольмедилла, Б., Гранадо, Ф., Саутон, С., Райт, А.Дж., Бланко, И., Хиль-Мартинес, Э., Берг, Х., Корридан, Б., Руссель, А.М., Чопра, М. ., и Thurnham, Д.И. Концентрации каротиноидов и витаминов A, E и C в сыворотке крови у контрольных субъектов из пяти европейских стран. Br J Nutr 2001; 85 (2): 227-238. Просмотреть аннотацию.

Паэтау, И., Рао, Д., Вили, Э. Р., Браун, Э. Д., и Клевиденс, Б. А. Каротиноиды в клетках слизистой оболочки щеки человека после 4 недель приема добавок томатного сока или ликопина.Am J Clin Nutr 1999; 70 (4): 490-494. Просмотреть аннотацию.

Palombo, P., Fabrizi, G., Ruocco, V., Ruocco, E., Fluhr, J., Roberts, R., and Morganti, P. Благоприятные долгосрочные эффекты комбинированного перорального / местного лечения антиоксидантами с каротиноиды лютеин и зеаксантин на коже человека: двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Skin Pharmacol. Physiol 2007; 20 (4): 199-210. Просмотреть аннотацию.

Perrone, S., Longini, M., Marzocchi, B., Picardi, A., Bellieni, C.V., Proietti, F., Rodriguez, A., Turrisi, G., и Buonocore, G. Влияние лютеина на окислительный стресс у доношенных новорожденных: пилотное исследование. Неонатология. 2010; 97 (1): 36-40. Просмотреть аннотацию.

Piermarocchi, S., Saviano, S., Parisi, V., Tedeschi, M., Panozzo, G., Scarpa, G., Boschi, G., and Lo, Giudice G. Каротиноиды в возрастной макулопатии итальянский Исследование (CARMIS): двухлетние результаты рандомизированного исследования. Eur.J.Ophthalmol. 2012; 22 (2): 216-225. Просмотреть аннотацию.

Рапп, Л. М., Мэйпл, С. С., и Чой, Дж. Х. Концентрации лютеина и зеаксантина в мембранах наружных сегментов палочек перифовеальной и периферической сетчатки человека.Invest Ophthalmol.Vis.Sci. 2000; 41 (5): 1200-1209. Просмотреть аннотацию.

Равиндран, Р. Д., Вашист, П., Гупта, С. К., Янг, И. С., Мараини, Г., Кампарини, М., Джаянти, Р., Джон, Н., Фицпатрик, К. Э., Чакраварти, У., Равилла, Т.Д. и Флетчер, А.Е. Обратная связь витамина С с катарактой у пожилых людей в Индии. Офтальмология 2011; 118 (10): 1958-1965. Просмотреть аннотацию.

Риччони, Г., Сперанца, Л., Пеше, М., Кузенца, С., Д’Орацио, Н. и Глэйд, М. Дж. Новые фитонутриенты вносят вклад в антиоксидантную защиту от сердечно-сосудистых заболеваний.Питание 2012; 28 (6): 605-610. Просмотреть аннотацию.

Richer, S. ARMD — пилотные (серия случаев) данные о вмешательстве в окружающую среду. J Am Optom.Assoc 1999; 70 (1): 24-36. Просмотреть аннотацию.

Ричер, С.П., Стайлз, В., Грэм-Хоффман, К., Левин, М., Раскин, Д., Вробель, Дж., Парк, Д.У., и Томас, К. Рандомизированное, двойное слепое, плацебо- контролируемое исследование зеаксантина и зрительной функции у пациентов с атрофической возрастной дегенерацией желтого пятна: исследование зеаксантина и зрительной функции (ZVF) FDA IND # 78, 973.Оптометрия. 2011; 82 (11): 667-680. Просмотреть аннотацию.

Ричер, С., Девенпорт, Дж. И Ланг, Дж. С. ПОСЛЕДНИЙ II: Дифференциальные временные реакции оптической плотности макулярного пигмента у пациентов с атрофической возрастной дегенерацией желтого пятна на пищевые добавки с ксантофиллами. Оптометрия. 2007; 78 (5): 213-219. Просмотреть аннотацию.

Робман, Л., Ву, Х., Ходж, А., Тикеллис, Г., Димитров, П., Маккарти, К., и Гаймер, Р. Лютеин, зеаксантин и жиры в рационе, а также увеличение возраста — связанная дегенерация желтого пятна.Can.J.Ophthalmol. 2007; 42 (5): 720-726. Просмотреть аннотацию.

Рок, К. Л., Флатт, С. В., Райт, Ф. А., Фэербер, С., Ньюман, В., Кили, С., и Пирс, Дж. П. Чувствительность каротиноидов к вмешательству с высоким содержанием овощей, предназначенным для предотвращения рецидива рака груди. Эпидемиол. Биомаркеры рака Пред. 1997; 6 (8): 617-623. Просмотреть аннотацию.

Рок, К. Л., Торнквист, М. Д., Нойхаузер, М. Л., Кристал, А. Р., Ноймарк-Штайнер, Д., Купер, Д. А., Паттерсон, Р. Э. и Ческин, Л. Дж.Диета и образ жизни коррелируют с лютеином в крови и диете. J.Nutr. 2002; 132 (3): 525С-530С. Просмотреть аннотацию.

Romagnoli, C., Giannantonio, C., Cota, F., Papacci, P., Vento, G., Valente, E., Purcaro, V., and Costa, S. Проспективное рандомизированное двойное слепое исследование сравнение лютеина с плацебо для снижения частоты возникновения и тяжести ретинопатии недоношенных. J.Matern.Fetal Neonatal Med. 2011; 24 Приложение 1: 147-150. Просмотреть аннотацию.

Рос, М. М., Буэно-де-Мескита, Х. Б., Кампман, Э., Aben, KK, Buchner, FL, Jansen, EH, van Gils, CH, Egevad, L., Overvad, K., Tjonneland, A., Roswall, N., Boutron-Ruault, MC, Kvaskoff, M., Perquier , F., Kaaks, R., Chang-Claude, J., Weikert, S., Boeing, H., Trichopoulou, A., Lagiou, P., Dilis, V., Palli, D., Pala, V. , Sacerdote, C., Tumino, R., Panico, S., Peeters, PH, Gram, IT, Skeie, G., Huerta, JM, Barricarte, A., Quiros, JR, Sanchez, MJ, Buckland, G. , Ларранага, Н., Эрнстрем, Р., Уоллстрем, П., Юнгберг, Б., Хальманс, Г., Key, TJ, Allen, NE, Khaw, KT, Wareham, N., Brennan, P., Riboli, E., and Kiemeney, LA Концентрация каротиноидов в плазме и витамина C и риск уротелиально-клеточной карциномы в Европейском проспективном исследовании Рак и питание. Am J Clin Nutr 2012; 96 (4): 902-910. Просмотреть аннотацию.

Розенталь, Дж. М., Ким, Дж., Де, Монастерио Ф., Томпсон, DJ, Боун, Р. А., Ландрам, Дж. Т., де Моура, Ф. Ф., Хачик, Ф., Чен, Х., Шлейхер, Р. Л., Феррис, FL, III, и Чу, E.Y. Исследование дозировки добавок лютеина у лиц в возрасте 60 лет и старше. Invest Ophthalmol.Vis.Sci. 2006; 47 (12): 5227-5233. Просмотреть аннотацию.

Abnet, CC, Qiao, YL, Dawsey, SM, Buckman, DW, Yang, CS, Blot, WJ, Dong, ZW, Taylor, PR, and Mark, SD Проспективное исследование сывороточного ретинола, бета-каротина, бета- криптоксантин, лютеин / зеаксантин, рак пищевода и желудка в Китае. Контроль причин рака 2003; 14 (7): 645-655. Просмотреть аннотацию.

Adackapara, C.А., Саннесс, Дж. С., Дибернардо, К. В., Мелиа, Б. М. и Дагнели, Г. Распространенность цистоидного макулярного отека и стабильность толщины сетчатки в окт. Окт. В глазах с пигментным ретинитом во время 48-недельного исследования лютеина. Retina 2008; 28 (1): 103-110. Просмотреть аннотацию.

Алеман, Т.С., Дункан, Д.Л., Бибер, М.Л., Де Кастро, Э., Маркс, Д.А., Гарднер, Л.М., Стейнберг, Д.Д., Сидесиян, А.В., Магуайр, М.Г., и Якобсон, С.Г. Макулярный пигмент и добавление лютеина в пигментный ретинит и синдром Ушера.Invest Ophthalmol.Vis.Sci. 2001; 42 (8): 1873-1881. Просмотреть аннотацию.

Андерсен, Л. Ф., Джейкобс, Д. Р., младший, Гросс, М. Д., Шрейнер, П. Дж., Дейл, Уильямс О. и Ли, Д. Х. Продольные ассоциации между индексом массы тела и каротиноидами сыворотки: исследование CARDIA. Br J Nutr 2006; 95 (2): 358-365. Просмотреть аннотацию.

Aune, D., Chan, DS, Vieira, AR, Navarro Rosenblatt, DA, Vieira, R., Greenwood, DC, and Norat, T. Сравнение диеты с концентрацией каротиноидов в крови и риском рака груди: систематический обзор и метаанализ проспективных исследований.Am J Clin Nutr 2012; 96 (2): 356-373. Просмотреть аннотацию.

Bahrami, H., Melia, M., and Dagnelie, G. Добавление лютеина при пигментном ретините: оценка зрения на основе ПК в рандомизированном плацебо-контролируемом клиническом исследовании с двойной маской [NCT00029289]. BMC.Ophthalmol. 2006; 6: 23. Просмотреть аннотацию.

Bartlett, H. и Eperjesi, F. Рандомизированное контролируемое исследование, изучающее влияние пищевых добавок на зрительную функцию в нормальных и возрастных заболеваниях желтого пятна, пораженных глазом: дизайн и методология [ISRCTN78467674].Nutr.J. 10-10-2003; 2: 12. Просмотреть аннотацию.

Bartlett, H. E. и Eperjesi, F. Рандомизированное контролируемое испытание, изучающее влияние пищевых добавок с лютеином и антиоксидантами на зрительную функцию здоровых глаз. Clin.Nutr. 2008; 27 (2): 218-227. Просмотреть аннотацию.

Бартлетт, Х. Э. и Эперьези, Ф. Влияние лютеина и антиоксидантных пищевых добавок на контрастную чувствительность при возрастном макулярном заболевании: рандомизированное контролируемое исследование. Eur.J.Clin.Nutr. 2007; 61 (9): 1121-1127.Просмотреть аннотацию.

Бартлетт, Х., Хауэллс, О. и Эпержези, Ф. Роль оценки макулярного пигмента в клинической практике: обзор. Clin.Exp.Optom. 2010; 93 (5): 300-308. Просмотреть аннотацию.

Бейтс, К. Дж., Чен, С. Дж., Макдональд, А. и Холден, Р. Количественное определение витамина Е и каротиноидного пигмента в катарактных хрусталиках человека и влияние пищевой добавки. Int J Vitam.Nutr Res. 1996; 66 (4): 316-321. Просмотреть аннотацию.

Битти, С., Мюррей, И. Дж., Хенсон, Д. Б., Carden, D., Koh, H., and Boulton, M. E. Пигмент желтого пятна и риск возрастной дегенерации желтого пятна у субъектов из Северной Европы. Invest Ophthalmol.Vis.Sci. 2001; 42 (2): 439-446. Просмотреть аннотацию.

Berendschot, T. T., Broekmans, W. M., Klopping-Ketelaars, I. A., Kardinaal, A. F., Van, Poppel G., and Van, Norren D. Старение хрусталика в зависимости от пищевых детерминант и возможных факторов риска возрастной катаракты. Arch.Ophthalmol. 2002; 120 (12): 1732-1737. Просмотреть аннотацию.

Berendschot, T. T., Goldbohm, R. A., Klopping, W. A., van de, Kraats J., van Norel, J. и van Norren, D. Влияние добавок лютеина на пигмент желтого пятна, оцениваемое двумя объективными методами. Invest Ophthalmol.Vis.Sci. 2000; 41 (11): 3322-3326. Просмотреть аннотацию.

Бернштейн, П.С., Ахмед, Ф., Лю, А., Аллман, С., Шенг, X., Шарифзаде, М., Ермаков, И., и Геллерман, В. Визуализация макулярного пигмента у участников AREDS2: вспомогательное средство исследование субъектов AREDS2, зарегистрированных в глазном центре Морана.Invest Ophthalmol.Vis.Sci. 2012; 53 (10): 6178-6186. Просмотреть аннотацию.

Берсон, Э.Л., Рознер, Б., Сандберг, Массачусетс, Вайгель-ДиФранко, К., Брокхерст, Р.Дж., Хейс, К.С., Джонсон, Э.Дж., Андерсон, Э.Дж., Джонсон, Калифорния, Гаудио, АР, Уиллетт, WC, и Schaefer, EJ. Клинические испытания лютеина у пациентов с пигментным ретинитом, получающих витамин А. Arch.Ophthalmol. 2010; 128 (4): 403-411. Просмотреть аннотацию.

Боун, Р. А., Ландрам, Дж. Т., Диксон, З., Чен, Ю. и Ллерена, С. М. Лютеин и зеаксантин в глазах, сыворотке и диете людей.Exp.Eye Res. 2000; 71 (3): 239-245. Просмотреть аннотацию.

Боун, Р. А., Ландрам, Дж. Т., Герра, Л. Х. и Руис, К. А. Пищевые добавки с лютеином и зеаксантином повышают плотность макулярного пигмента и концентрацию этих каротиноидов в сыворотке крови у людей. J.Nutr. 2003; 133 (4): 992-998. Просмотреть аннотацию.

Боун, Р. А., Ландрам, Дж. Т., Мейн, С. Т., Гомес, К. М., Тибор, С. Е. и Твароска, Е. Е. Макулярный пигмент в глазах доноров с и без ВМД: исследование случай-контроль. Invest Ophthalmol.Vis.Sci.2001; 42 (1): 235-240. Просмотреть аннотацию.

Bowen, P. E., Herbst-Espinosa, S. M., Hussain, E. A. и Stacewicz-Sapuntzakis, M. Этерификация не ухудшает биодоступность лютеина у людей. J.Nutr. 2002; 132 (12): 3668-3673. Просмотреть аннотацию.

Broekmans, WM, Berendschot, TT, Klopping-Ketelaars, IA, de Vries, AJ, Goldbohm, RA, Tijburg, LB, Kardinaal, AF, и van Poppel, G. Плотность макулярного пигмента в зависимости от концентрации в сыворотке и жировой ткани лютеина и сывороточных концентраций зеаксантина.Am.J.Clin.Nutr. 2002; 76 (3): 595-603. Просмотреть аннотацию.

Capeding, R., Gepanayao, CP, Calimon, N., Lebumfacil, J., Davis, AM, Stouffer, N., and Harris, BJ, обогащенная лютеином детская смесь, скармливаемая здоровым доношенным детям: оценка эффектов роста и безопасность. Nutr.J. 2010; 9:22. Просмотреть аннотацию.

Кардино, Н., Горран, Дж. М., Тиссандье, В., Гролье, П., Рок, Э. и Борель, П. Кратковременное добавление лютеина одинаково влияет на биомаркеры лютеинового статуса у молодых и пожилых людей.Exp.Gerontol. 2003; 38 (5): 573-582. Просмотреть аннотацию.

Rubin, LP, Chan, GM, Barrett-Reis, BM, Fulton, AB, Hansen, RM, Ashmeade, TL, Oliver, JS, Mackey, AD, Dimmit, RA, Hartmann, EE, и Adamkin, DH Эффект каротиноидные добавки в отношении каротиноидов плазмы, воспаления и развития зрения у недоношенных детей. J Perinatol. 2012; 32 (6): 418-424. Просмотреть аннотацию.

Sabour-Pickett, S., Nolan, J. M., Loughman, J., and Beatty, S. Обзор данных, имеющих отношение к предполагаемой защитной роли каротиноидов желтого пятна при возрастной дегенерации желтого пятна.Mol.Nutr.Food Res. 2012; 56 (2): 270-286. Просмотреть аннотацию.

San Giovanni, JP, Chew, EY, Clemons, TE, Ferris, FL, III, Gensler, G., Lindblad, AS, Milton, RC, Seddon, JM, and Sperduto, RD Взаимосвязь диетических каротиноидов и витамина A , E и C при возрастной дегенерации желтого пятна в исследовании случай-контроль: AREDS Report No. 22. Arch.Ophthalmol. 2007; 125 (9): 1225-1232. Просмотреть аннотацию.

Сан-Джованни, Дж. П. и Нойрингер, М. Предполагаемая роль лютеина и зеаксантина как защитных агентов против возрастной дегенерации желтого пятна: перспективы молекулярной генетики для руководства механистическими и трансляционными исследованиями в этой области.Am.J.Clin.Nutr. 2012; 96 (5): 1223С-1233С. Просмотреть аннотацию.

Сасамото, Ю., Гоми, Ф., Сава, М., Цудзикава, М., и Нисида, К. Влияние годичного приема лютеина на оптическую плотность макулярного пигмента и зрительную функцию. Graefes Arch.Clin.Exp.Ophthalmol. 2011; 249 (12): 1847-1854. Просмотреть аннотацию.

Saxena, S., Srivastava, P., and Khanna, V.K. Прием антиоксидантов улучшает текучесть мембран тромбоцитов при идиопатическом перифлебите сетчатки (болезнь Илса). J.Ocul.Pharmacol.Ther. 2010; 26 (6): 623-626. Просмотреть аннотацию.

Schalch, W., Cohn, W., Barker, FM, Kopcke, W., Mellerio, J., Bird, AC, Robson, AG, Fitzke, FF, and van Kuijk, FJ Накопление ксантофилла в сетчатке человека во время добавление лютеина или зеаксантина — исследование LUXEA (LUtein Xanthophyll Eye Accumulation). Arch.Biochem.Biophys. 2-15-2007; 458 (2): 128-135. Просмотреть аннотацию.

Шао А. и Хэткок Дж. Н. Оценка риска каротиноидов лютеина и ликопина. Regul.Токсикол Фармакол 2006; 45 (3): 289-298. Просмотреть аннотацию.

Симс, В. Г., Зоммербург, О., и ван Куийк, Ф. Дж. Ликопин и бета-каротин разлагаются быстрее, чем лютеин и зеаксантин, при воздействии различных прооксидантов in vitro. Биофакторы 1999; 10 (2-3): 105-113. Просмотреть аннотацию.

Син, Х. П., Лю, Д. Т. и Лам, Д. С. Модификация образа жизни, пищевые и витаминные добавки при возрастной дегенерации желтого пятна. Acta Ophthalmol. 2013; 91 (1): 6-11. Просмотреть аннотацию.

Снеллен, Э.Л., Вербеек, А. Л., Ван Ден Хуген, Г. В., Кройсберг, Дж. Р. и Хойнг, С. Б. Неоваскулярная возрастная дегенерация желтого пятна и ее связь с приемом антиоксидантов. Acta Ophthalmol. Сканд. 2002; 80 (4): 368-371. Просмотреть аннотацию.

Sommerburg, O. G., Siems, W. G., Hurst, J. S., Lewis, J. W., Kliger, D. S. и van Kuijk, F. J. Лютеин и зеаксантин связаны с фоторецепторами сетчатки глаза человека. Curr.Eye Res. 1999; 19 (6): 491-495. Просмотреть аннотацию.

Сумантран В. Н., Чжан Р., Ли, Д. С. и Вича, М. С. Дифференциальная регуляция апоптоза в нормальном и трансформированном эпителии молочных желез лютеином и ретиноевой кислотой. Эпидемиол. Биомаркеры рака Пред. 2000; 9 (3): 257-263. Просмотреть аннотацию.

Такеда, С., Масуда, Ю., Усуда, М., Марушима, Р., Уэджи, Т., Хасегава, М., и Маруяма, К. Влияние майонеза на лютеин / зеаксантин и бета-каротин в сыворотке крови после приема пищи концентрации в организме человека. J.Nutr.Sci.Vitaminol. (Токио) 2009; 55 (6): 479-485. Просмотреть аннотацию.

Тан, Дж.С., Ван, Дж. Дж., Флад, В., Роччина, Э., Смит, В., и Митчелл, П. Диетические антиоксиданты и долгосрочная частота возрастной дегенерации желтого пятна: исследование глаз Голубых гор. Офтальмология 2008; 115 (2): 334-341. Просмотреть аннотацию.

Танака Т., Шнимидзу М. и Мориваки Х. Химиопрофилактика рака каротиноидами. Молекулы. 2012; 17 (3): 3202-3242. Просмотреть аннотацию.

Тейлор, А., Жак, П. Ф., Чайлак, Л. Т., младший, Хэнкинсон, С. Э., Ху, П. М., Роджерс, Г., Френд, Дж., Тунг, В., Wolfe, J.K., Padhye, N., and Willett, W.C. Долгосрочное потребление витаминов и каротиноидов и вероятность раннего возрастного помутнения кортикального и заднего субкапсулярного хрусталика. Am.J.Clin.Nutr. 2002; 75 (3): 540-549. Просмотреть аннотацию.

Тейшейра, В. Х., Валенте, Х. Ф., Касаль, С. И., Маркес, А. Ф., и Морейра, П. А. Антиоксиданты не предотвращают перекисное окисление после тренировки и могут замедлить восстановление мышц. Мед. Науки. Спортивные упражнения. 2009; 41 (9): 1752-1760. Просмотреть аннотацию.

Томсон, К. А., Стенделл-Холлис, Н.Р., Рок, С. Л., Касслер, Э. С., Флатт, С. В. и Пирс, Дж. П. Плазма и пищевые каротиноиды связаны со снижением окислительного стресса у женщин, ранее леченных от рака груди. Эпидемиол. Биомаркеры рака Пред. 2007; 16 (10): 2008-2015. Просмотреть аннотацию.

Thyagarajan, B., Meyer, A., Smith, LJ, Beckett, WS, Williams, OD, Gross, MD, и Jacobs, DR, Jr. Концентрации каротиноидов в сыворотке позволяют прогнозировать эволюцию функции легких у молодых людей: риск коронарной артерии Исследование развития молодых взрослых (CARDIA).Am.J.Clin.Nutr. 2011; 94 (5): 1211-1218. Просмотреть аннотацию.

Трамбо, П. Р. и Эллвуд, К. С. Потребление лютеина и зеаксантина и риск возрастной дегенерации желтого пятна и катаракты: оценка с использованием научно обоснованной системы обзора заявлений о состоянии здоровья Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Am.J.Clin.Nutr. 2006; 84 (5): 971-974. Просмотреть аннотацию.

Upritchard, J. E., Schuurman, C. R., Wiersma, A., Tijburg, L. B., Coolen, S. A., Rijken, P. J. и Wiseman, S. A. Спред с добавлением умеренных доз витамина E и каротиноидов снижает перекисное окисление липидов у здоровых, некурящих взрослых.Am J Clin Nutr 2003; 78 (5): 985-992. Просмотреть аннотацию.

Валеро, М. П., Флетчер, А. Э., Де Ставола, Б. Л., Виоке, Дж. И Алепуз, В. С. Витамин С связан со снижением риска катаракты у средиземноморского населения. J.Nutr. 2002; 132 (6): 1299-1306. Просмотреть аннотацию.

Валлверду-Керальт, А., Мартинес-Уэламо, М., Арранс-Мартинес, С., Мираллес, Э., и Ламуэла-Равентос, Р.М. Различия в содержании каротиноидов в кетчупах и гаспачо по данным ВЭЖХ / ESI (Li ( +)) -MS / MS коррелировали с их антиоксидантной способностью.J Sci Food Agric. 8-15-2012; 92 (10): 2043-2049. Просмотреть аннотацию.

van der Horst-Graat JM, Kok, F. J., and Schouten, E. G. Концентрации каротиноидов в плазме в отношении острых респираторных инфекций у пожилых людей. Br J Nutr 2004; 92 (1): 113-118. Просмотреть аннотацию.

Войникович Б., Ковачевич Д., Ньирич С. и Кокло М. Долгосрочные результаты терапии возрастной дегенерации желтого пятна с применением преднизолона ацетата — особенно в отношении периферических изменений поля зрения. Колл.Антрополь. 2008; 32 (2): 351-353.Просмотреть аннотацию.

Вайгерт, Г., Кая, С., Пемп, Б., Саку, С., Ласта, М., Веркмайстер, Р.М., Драгостинов, Н., Симадер, К., Гархофер, Г., Шмидт-Эрфурт, У. и Шметтерер Л. Влияние добавок лютеина на оптическую плотность макулярного пигмента и остроту зрения у пациентов с возрастной дегенерацией желтого пятна. Invest Ophthalmol.Vis.Sci. 2011; 52 (11): 8174-8178. Просмотреть аннотацию.

Уильямс, М. А., Вулк, Г. Б., Кинг, И. Б., Дженкинс, Л., и Магомед, К. Каротиноиды, ретинол, токоферолы и липопротеины плазмы у беременных зимбабвийских женщин с преэклампсией и нормотензией.Am J Hypertens. 2003; 16 (8): 665-672. Просмотреть аннотацию.

Райт, А. Дж., Хьюз, Д. А., Бейли, А. Л. и Саутон, С. Бета-каротин и ликопин, но не лютеин, изменяют профиль жирных кислот в плазме крови здоровых некурящих мужчин. J Lab Clin Med 1999; 134 (6): 592-598. Просмотреть аннотацию.

Яги, А., Фудзимото, К., Мичихиро, К., Го, Б., Ци, Д., и Нагаи, Х. Влияние приема лютеина на зрительную усталость: психофизиологический анализ. Appl.Ergon. 2009; 40 (6): 1047-1054.Просмотреть аннотацию.

Yamini, S., West, KP, Jr., Wu, L., Dreyfuss, ML, Yang, DX, and Khatry, SK Уровни ретинола, токоферола и каротиноидов в кровотоке у непальских беременных и послеродовых женщин после длительного бета-тестирования -каротин и витамин А. Eur.J.Clin.Nutr. 2001; 55 (4): 252-259. Просмотреть аннотацию.

Йем, К. Дж., Бут, С. Л., Садовски, Дж. А., Лю, К., Танг, Г., Крински, Н. И. и Рассел, Р. М. Каротиноидная реакция плазмы человека на употребление контролируемых диет с высоким содержанием фруктов и овощей.Am.J Clin.Nutr 1996; 64 (4): 594-602. Просмотреть аннотацию.

Zeimer, M. B., Kromer, I., Spital, G., Lommatzsch, A., and Pauleikhoff, D. Макулярная телеангиэктазия: паттерны распределения макулярного пигмента и реакция на добавки. Retina 2010; 30 (8): 1282-1293. Просмотреть аннотацию.

Чжао, X., Алдини, Г., Джонсон, Э.Дж., Расмуссен, Х., Кремер, К., Вульф, Х., Мусаус, Н., Крински, Н.И., Рассел, Р.М., и Йеум, К.Дж. Модификация Повреждение ДНК лимфоцитов при добавлении каротиноидов у женщин в постменопаузе.Am J Clin Nutr 2006; 83 (1): 163-169. Просмотреть аннотацию.

. Кобаяси Дж., Томинага Э., Озеки М., Окубо Т., Накагава К., Миядзава Т. Рандомизированное контролируемое испытание водорастворимого препарата лютеина на людях. Biosci Biotechnol Biochem 2019; 83 (12): 2372-4. Просмотреть аннотацию.

Албейнс Д., Виртамо Дж., Тейлор П.Р. и др. Влияние дополнительного бета-каротина, курения сигарет и потребления алкоголя на каротиноиды в сыворотке крови в исследовании по предотвращению рака с альфа-токоферолом и бета-каротином. Am J Clin Nutr 1997; 66: 366-72.Просмотреть аннотацию.

Берсон Э.Л., Рознер Б., Сандберг М.А. и др. Рандомизированное испытание добавок витамина A и витамина E при пигментном ретините. Arch Ophthalmol 1993; 111: 761-72. Просмотреть аннотацию.

Bloomer RJ, Фрай А., Шиллинг Б., Чиу Л. и др. Добавка астаксантина не уменьшает мышечное повреждение после эксцентрических упражнений у мужчин, тренирующихся с отягощениями. Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab 2005; 15: 401-12. Просмотреть аннотацию.

Bonds DE, Harrington M, Worrall BB и др.Влияние длинноцепочечных? -3 жирных кислот и добавок лютеина + зеаксантина на сердечно-сосудистые исходы: результаты рандомизированного клинического исследования Age-Related Eye Disease Study 2 (AREDS2). JAMA Intern Med. 2014 Май; 174 (5): 763-71. Просмотреть аннотацию.

Bowen PE, Herbst-Espinosa SM, Hussain EA, Stacewicz-Sapuntzakis M. Этерификация не ухудшает биодоступность лютеина у людей. J Nutr 2002; 132: 3668-73. Просмотреть аннотацию.

Brown L, Rimm EB, Seddon JM, et al. Проспективное исследование потребления каротиноидов и риска экстракции катаракты у мужчин в США.Am J Clin Nutr 1999; 70: 517-24. Просмотреть аннотацию.

Cangemi, F. E. TOZAL Исследование: открытое исследование случай-контроль перорального антиоксиданта и добавки омега-3 для лечения сухой AMD. BMC Ophthalmol 2007; 7: 3. Просмотреть аннотацию.

Chasan-Taber L, Willett WC, Seddon JM, et al. Проспективное исследование потребления каротиноидов и витамина А и риска экстракции катаракты у женщин в США. Am J Clin Nutr 1999; 70: 509-16. Просмотреть аннотацию.

Chen F, Hu J, Liu P, Li J, Wei Z, Liu P. Потребление каротиноидов и риск неходжкинской лимфомы: систематический обзор и метаанализ доза-реакция наблюдательных исследований.Энн Гематол 2017; 96 (6): 957-65. Просмотреть аннотацию.

Chen J, Jiang W, Shao L, Zhong D, Wu Y, Cai J. Связь между приемом антиоксидантов и риском рака поджелудочной железы: метаанализ. Int J Food Sci Nutr 2016; 67 (7): 744-53. Просмотреть аннотацию.

Chew EY, Clemons TE, Agrón E, et al. Влияние жирных кислот омега-3, лютеина / зеаксантина или других пищевых добавок на когнитивные функции: рандомизированное клиническое испытание AREDS2. ДЖАМА. 2015 25 августа; 314 (8): 791-801. Просмотреть аннотацию.

Chew EY, Clemons TE, SanGiovanni JP, et al.Исследование возрастных глазных болезней 2 Исследовательская группа. Лютеин + зеаксантин и омега-3 жирные кислоты при возрастной дегенерации желтого пятна: рандомизированное клиническое исследование Age-Related Eye Disease Study 2 (AREDS2). JAMA 2013; 309 (19): 2005-2015. Просмотреть аннотацию.

Chew EY, SanGiovanni JP, Ferris FL, et al. Лютеин / зеаксантин для лечения возрастной катаракты: отчет рандомизированного исследования AREDS2 № 4. JAMA Ophthalmol. 2013 июл; 131 (7): 843-50. Просмотреть аннотацию.

Чо Э, Седдон Дж. М., Рознер Б. и др.Проспективное исследование потребления фруктов, овощей, витаминов и каротиноидов и риска возрастной макулопатии. Arch Ophthalmol 2004; 122: 883-92. Просмотреть аннотацию.

Chung HY, Rasmussen HM, Johnson EJ. Биодоступность лютеина у мужчин выше из яиц, обогащенных лютеином, чем из добавок и шпината. J Nutr 2004; 134: 1887-93. Просмотреть аннотацию.

Cota F, Costa S, Giannantonio C, Purcaro V, Catenazzi P, Vento G. Лютеиновые добавки и ретинопатия недоношенных: метаанализ.J Matern Fetal Neonatal Med 2020: 1-6. Онлайн до печати. Просмотреть аннотацию.

Cui YH, Jing CX, Pan HW. Связь антиоксидантов и витаминов в крови с риском возрастной катаракты: метаанализ обсервационных исследований. Am J Clin Nutr. 2013; 98 (3): 778-86. Просмотреть аннотацию.

Дагнели Г., Зорге И.С., McDonald TM. Лютеин улучшает зрительную функцию у некоторых пациентов с дегенерацией сетчатки: экспериментальное исследование через Интернет. Оптометрия 2000; 71: 147-64 .. Просмотреть аннотацию.

Эванс Дж. Р., Лоуренсон Дж. Дж.Антиоксидантные витаминные и минеральные добавки для замедления прогрессирования возрастной дегенерации желтого пятна. Кокрановская база данных Syst Rev.2017; 7: CD000254. Просмотреть аннотацию.

Группа изучения случай-контроль глазных болезней. Антиоксидантный статус и неоваскулярная возрастная дегенерация желтого пятна. Arch Ophthalmol 1993; 111: 104-9 .. Просмотр аннотации.

Feng L, Nie K, Jiang H, Fan W. Влияние добавок лютеина на возрастную дегенерацию желтого пятна. PLoS One 2019; 14 (12): e0227048. Просмотреть аннотацию.

Fitzgerald KC, O’Reilly ÉJ, Fondell E, et al. Потребление витамина С и каротиноидов и риск бокового амиотрофического склероза: объединенные результаты 5 когортных исследований. Энн Нейрол. 2013; 73 (2): 236-45. Просмотреть аннотацию.

Flood V, Smith W., Wang JJ, et al. Потребление антиоксидантов с пищей и частота ранней возрастной макулопатии: исследование Blue Mountains Eye Study. Офтальмология 2002; 109: 2272-8 .. Просмотреть аннотацию.

García-Layana A, Recalde S, Alamán AS, Robredo PF. Влияние добавок лютеина и докозагексаеновой кислоты на оптическую плотность макулярного пигмента в рандомизированном контролируемом исследовании.Питательные вещества. 2013 15 февраля; 5 (2): 543-51. Просмотреть аннотацию.

Ge XX, Xing MY, Yu LF и др. Потребление каротиноидов и риск рака пищевода: метаанализ. Азиатский Pac J Cancer Prev. 2013; 14 (3): 1911-8. Просмотреть аннотацию.

Goodman GE, Schaffer S, Omenn GS, et al. Связь между риском рака легких и простаты и питательными микроэлементами сыворотки: результаты и уроки, извлеченные из исследования эффективности бета-каротина и ретинола. Эпидемиологические биомаркеры рака до 2003 г .; 12: 518-26. Просмотреть аннотацию.

Gossage C, Deyhim M, Moser-Veillon PB, et al.Влияние добавок бета-каротина и лактации на метаболизм каротиноидов и пролиферацию митогенных Т-лимфоцитов. Am J Clin Nutr 2000; 71: 950-5. Просмотреть аннотацию.

Грубер М., Чаппелл Р., Миллен А. и др. Корреляты сывороточного лютеина + зеаксантина: результаты Третьего национального исследования здоровья и питания. J Nutr 2004; 134: 2387-94. Просмотреть аннотацию.

Хаммонд Б. Р. мл., Джонсон Э. Дж., Рассел Р. М. и др. Диетическая модификация плотности макулярного пигмента человека. Инвестируйте в офтальмол Vis Sci 1997; 38: 1795-801.. Просмотреть аннотацию.

Хаммонд Б. Р. мл., Вутен Б. Р., Сноддерли Д. М. и др. Плотность человеческого хрусталика связана с каротиноидами макулярного пигмента, лютеином и зеаксантином. Optom Vis Sci 1997; 74: 499-504. Просмотреть аннотацию.

Hankinson SE, Stampfer MJ, Seddon JM и др. Потребление питательных веществ и удаление катаракты у женщин: проспективное исследование. BMJ 1992; 305: 335-9. Просмотреть аннотацию.

Джонсон Э.Дж., Хаммонд Б.Р., Йеум К.Дж. и др. Связь между концентрацией лютеина и зеаксантина в сыворотке и тканях и плотностью макулярного пигмента.Am J Clin Nutr 2000; 71: 1555-62 .. Просмотреть аннотацию.

Кавабата Ф. и Цуджи Т. Влияние пищевых добавок с комбинацией рыбьего жира, экстракта черники и лютеина на субъективные симптомы астенопии у людей. Биомед Рес 2011; 32 (6): 387-393. Просмотреть аннотацию.

Ким М.К., Ан Ш., Ли-Ким. Связь альфа-токоферола, каротиноидов и ретинола в сыворотке с риском рака груди. Nutr Res 2001; 21: 797-809.

Кнект П., Ритц Дж., Перейра М.А. и др. Витамины-антиоксиданты и риск ишемической болезни сердца: объединенный анализ 9 когорт.Am J Clin Nutr 2004; 80: 1508-20. Просмотреть аннотацию.

Ко Х. Х., Мюррей И. Дж., Нолан Д. и др. Плазма и макулярные реакции на добавку лютеина у субъектов с возрастной макулопатией и без нее: пилотное исследование. Exp Eye Res 2004; 79: 21-27. Просмотреть аннотацию.

Кунсвицкий Б.П., Берри Д.А. и др. Olestra влияет на сывороточные концентрации альфа-токоферола и каротиноидов, но не на витамин D или статус витамина K у свободноживущих субъектов. J Nutr 1997; 127: 1636S-45S. Просмотреть аннотацию.

Kostic D, White WS, Olson JA.Кишечная абсорбция, клиренс сыворотки и взаимодействие между лютеином и бета-каротином при введении взрослым людям в отдельных или комбинированных пероральных дозах. Am J Clin Nutr 1995; 62: 604-10. Просмотреть аннотацию.

Lai JS, Veetil VO, Lanca C и др. Концентрации материнского лютеина и зеаксантина по отношению к остроте зрения у потомства в возрасте 3 лет: исследование GUSTO. Питательные вещества 2020; 12 (2): 274. Просмотреть аннотацию.

Ландрам Дж. Т., Боун Р. А., Хоа Х и др. Годовое исследование макулярного пигмента: эффект приема лютеина в течение 140 дней.Exp Eye Res 1997; 65: 57-62. Просмотреть аннотацию.

Ли Э. Х., Фаулхабер Д., Хансон К. М. и др. Диетический лютеин снижает воспаление и иммуносупрессию, вызванное ультрафиолетовым излучением. Дж. Инвест Дерматол 2004; 122: 510-7. Просмотреть аннотацию.

Leermakers ET, Darweesh SK, Baena CP, et al. Влияние лютеина на кардиометаболическое здоровье на протяжении всей жизни: систематический обзор и метаанализ. Am J Clin Nutr 2016; 103 (2): 481-94. Просмотреть аннотацию.

Лю Р., Ван Т., Чжан Б. и др.Добавки лютеина и зеаксантина и связь со зрительной функцией при возрастной дегенерации желтого пятна. Инвестируйте Ophthalmol Vis Sci. 2014 16 декабря; 56 (1): 252-8. Рассмотрение. Просмотреть аннотацию.

Лю XH, Ю РБ, Лю Р. и др. Связь между статусом лютеина и зеаксантина и риском катаракты: метаанализ. Питательные вещества. 2014 22 января; 6 (1): 452-65. Просмотреть аннотацию.

Lyle BJ, Mares-Perlman JA, Klein BE, et al. Потребление антиоксидантов и риск возникновения ядерной катаракты, связанной с возрастом, в исследовании Beaver Dam Eye Study.Am J Epidemiol 1999; 149: 801-9. Просмотреть аннотацию.

Lyle BJ, Mares-Perlman JA, Klein BE, et al. Потребление антиоксидантов и риск возникновения ядерной катаракты, связанной с возрастом, в исследовании Beaver Dam Eye Study. Am J Epidemiol 1999; 149: 801-9. Просмотреть аннотацию.

Ma L, Hao ZX, Liu RR, et al. Дозозависимый метаанализ потребления лютеина и зеаксантина с пищей в зависимости от риска возрастной катаракты. Graefes Arch Clin Exp Ophthalmol. 2014 Янв; 252 (1): 63-70. Просмотреть аннотацию.

Ма Л., Лю Р., Ду Дж. Х. и др.Добавки лютеина, зеаксантина и мезозеаксантина, связанные с оптической плотностью макулярного пигмента. Питательные вещества 2016; 8 (7). pii: E426. Просмотреть аннотацию.

Маджумдар С.К., Шоу Г.К., Томсон А.Д. и др. Изменения в структуре аминокислот в плазме у хронических алкоголиков во время синдрома отмены этанола: их клинические последствия. Med Hypotheses 1983; 12: 239-51. Просмотреть аннотацию.

Манцони П., Гуардионе Р., Бонетти П. и др. Добавки лютеина и зеаксантина у недоношенных новорожденных с очень низкой массой тела при рождении в отделениях интенсивной терапии новорожденных: многоцентровое рандомизированное контролируемое исследование.Am J Perinatol. 2013 Янв; 30 (1): 25-32. Просмотреть аннотацию.

Mares-Perlman JA, Brady WE, Klein BE, et al. Каротиноиды и токоферолы в сыворотке крови и степень помутнения ядер и коры головного мозга. Инвестируйте офтальмол Vis Sci 1995; 36: 276-88. Просмотреть аннотацию.

Mares-Perlman JA, Brady WE, Klein R, et al. Сывороточные антиоксиданты и возрастная дегенерация желтого пятна в популяционном исследовании случай-контроль. Arch Ophthalmol 1995; 113: 518-23. Просмотреть аннотацию.

Montonen J, Knekt P, Jarvinen R, Reunanen A.Прием антиоксидантов с пищей и риск диабета 2 типа. Уход за диабетом 2004; 27: 362-6. Просмотреть аннотацию.

Naylor CD, O’Rourke K, Detsky AS, Baker JP. Парентеральное питание аминокислот с разветвленной цепью при печеночной энцефалопатии. Метаанализ. Гастроэнтерология 1989; 97: 1033-42. Просмотреть аннотацию.

Olmedilla B, Granado F, Southon S и др. Европейское многоцентровое плацебо-контролируемое исследование добавок с альфа-токоферолом, богатым каротином пальмовым маслом, лютеином или ликопином: анализ сывороточных ответов.Clin Sci (Лондон) 2002; 102: 447-56. Просмотреть аннотацию.

Паризи В., Тедески М., Галлинаро Г. и др. Каротиноиды и антиоксиданты в возрастной макулопатии итальянское исследование: модификации мультифокальной электроретинограммы через 1 год. Офтальмология 2008; 115: 324-33. Просмотреть аннотацию.

Пул-Зобель, Б. Л., Буб, А., Мюллер, Х., Волловски, И. и Речкеммер, Г. Потребление овощей снижает генетический ущерб у людей: первые результаты исследования вмешательства человека с продуктами, богатыми каротиноидами. Канцерогенез 1997; 18 (9): 1847-1850.Просмотреть аннотацию.

Пратт С. Диетическая профилактика возрастной дегенерации желтого пятна. J Am Optom Assoc 1999; 70: 39-47. Просмотреть аннотацию.

Ребул Э, Тап С, Перро Э и др. Влияние основных диетических антиоксидантов (каротиноидов, гамма-токоферола, полифенолов и витамина С) на абсорбцию альфа-токоферола. Eur J Clin Nutr 2007; 61: 1167-73. Просмотреть аннотацию.

Ren YB, Qi YX, Su XJ, Luan HQ, Sun Q. Терапевтический эффект добавки лютеина на непролиферативную диабетическую ретинопатию: ретроспективное исследование.Медицина (Балтимор) 2019; 98 (29): e15404. Просмотреть аннотацию.

Ричер С., Стайлз В., Статкуте Л. и др. Двойное маскированное, плацебо-контролируемое, рандомизированное испытание добавок лютеина и антиоксидантов для лечения атрофической возрастной дегенерации желтого пятна: исследование Veterans LAST (испытание добавок лютеиновых антиоксидантов) Оптометрия 2004; 75: 216-30. Просмотреть аннотацию.

Роденбург А.Дж., Линен Р., Ван Хет Хоф К.Х. и др. Количество жира в рационе влияет на биодоступность эфиров лютеина, но не влияет на биодоступность альфа-каротина, бета-каротина и витамина Е у людей.Am J Clin Nutr 2000; 71: 1187-93. Просмотреть аннотацию.

Schunemann HJ, Grant BJ, Freudenheim JL, et al. Связь сывороточных уровней антиоксидантных витаминов C и E, ретинола и каротиноидов с функцией легких в общей популяции. Am J Respir Crit Care Med 2001; 163: 1246-55 .. Просмотреть аннотацию.

Шупп С., Олано-Мартин Э., Герт С. и др. Лютеин, зеаксантин, макулярный пигмент и зрительная функция у взрослых пациентов с муковисцидозом. Am J Clin Nutr 2004; 79 1045-52. Просмотреть аннотацию.

Седдон Дж. М., Аджани У. А., Спердуто Р. и др. Диетические каротиноиды, витамины A, C и E, а также возрастная дегенерация желтого пятна. JAMA 1994; 272: 1413-20. Просмотреть аннотацию.

Seddon JM, Ajani UA, Sperduto RD и др. Диетические каротиноиды, витамины A, C и E, а также возрастная дегенерация желтого пятна. Группа исследования глазных болезней «случай-контроль». JAMA 1994; 272: 1413-20. Просмотреть аннотацию.

Синодзима А., Сава М., Секирю Т. и др. Многоцентровое рандомизированное контролируемое исследование приема антиоксидантных добавок с лютеином при хронической центральной серозной хориоретинопатии.Офтальмология 2017; 237 (3): 159-66. Просмотреть аннотацию.

Слэттери М.Л., Бенсон Дж., Кертин К. и др. Каротиноиды и рак толстой кишки. Am J Clin Nutr 2000; 71: 575-82. Просмотреть аннотацию.

Слэттери М.Л., Поттер Дж. Д., Коутс А. и др. Растительная пища и рак толстой кишки: оценка конкретных продуктов и связанных с ними питательных веществ (США). Контроль причин рака 1997; 8: 575-90. Просмотреть аннотацию.

Сноддерли DM. Доказательства защиты от возрастной дегенерации желтого пятна каротиноидами и витаминами-антиоксидантами.Am J Clin Nutr 1995; 62: 1448S-61S .. Просмотреть аннотацию.

Sommerburg O, Keunen JE, Bird AC, van Kuijk FJ. Фрукты и овощи, являющиеся источниками лютеина и зеаксантина: макулярного пигмента в глазах человека. Br J Ophthalmol 1998; 82: 907-10. Просмотреть аннотацию.

Spraycar M, изд. Медицинский словарь Стедмана. 26-е изд. Балтимор, Мэриленд: Williams & Wilkins, 1995.

Steinmetz KA, Potter JD. Овощи, фрукты и рак. I. Эпидемиология. Контроль причин рака 1991; 2: 325-57.Просмотреть аннотацию.

Такеда А., Ниссен О.П., Сайед А. и др. Витамин А и каротиноиды и риск болезни Паркинсона: систематический обзор и метаанализ. Нейроэпидемиология. 2014; 42 (1): 25-38. Просмотреть аннотацию.

Тейкари Дж. М., Рауталахти М., Хаукка Дж. И др. Частота операций по поводу катаракты у финских курильщиков-мужчин, не пострадавших от добавок альфа-токоферола или бета-каротина. J. Epidemiol Community Health 1998; 52: 468-72. Просмотреть аннотацию.

Тейкари Дж. М., Виртамо Дж., Рауталахти М. и др.Длительный прием альфа-токоферола и бета-каротина и возрастная катаракта. Acta Ophthalmol Scand 1997; 75: 634-40. Просмотреть аннотацию.

Thurmann PA, Schalch W., Aebischer JC, et al. Плазменная кинетика лютеина, зеаксантина и 3-дегидро-лютеина после приема многократных пероральных доз лютеиновой добавки. Ам Дж. Клин Нутр 2005; 82: 88-97. Просмотреть аннотацию.

van den Berg H, van Vliet T. Влияние одновременных однократных пероральных доз бета-каротина с лютеином или ликопином на реакции бета-каротина и ретинилового эфира во фракции липопротеинов, богатых триацилглицерином, у мужчин.Am J Clin Nutr 1998; 68: 82-9. Просмотреть аннотацию.

ван ден Берг Х. Влияние лютеина на абсорбцию и расщепление бета-каротина. Int J Vitam Nutr Res 1998; 68: 360-5. Просмотреть аннотацию.

van Leeuwen R, Boekhoorn S, Vingerling JR, et al. Диетическое потребление антиоксидантов и риск возрастной дегенерации желтого пятна. JAMA 2005; 294: 3101-7. Просмотреть аннотацию.

VandenLangenberg GM, Mares-Perlman JA, Klein R, et al. Связь между потреблением антиоксидантов и цинка и 5-летней заболеваемостью ранней возрастной макулопатией в исследовании Beaver Dam Eye Study.Am J Epidemiol 1998; 148: 204-14. Просмотреть аннотацию.

Воргерд М., Грел Т., Ягер М. и др. Креатиновая терапия при дефиците миофосфорилазы (болезнь Макардла): плацебо-контролируемое перекрестное исследование. Arch Neurol 2000; 57: 956-63. Просмотреть аннотацию.

Ван Х, Цзян Ц., Чжан И и др. Роль добавок лютеина в лечении возрастной дегенерации желтого пятна: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Ophthalmic Res. 2014; 52 (4): 198-205. Просмотреть аннотацию.

Wolf-Schnurrbusch UE, Zinkernagel MS, Munk MR, Ebneter A, Wolf S.Пероральный прием лютеина увеличивает плотность макулярного пигмента и контрастную чувствительность, но не в сочетании с полиненасыщенными жирными кислотами. Инвестируйте в офтальмол Vis Sci 2015; 56 (13): 8069-74. Просмотреть аннотацию.

Xu J, Song C, Song X, Zhang X, Li X. Каротиноиды и риск переломов: метаанализ обсервационных исследований. Oncotarget 2017; 8 (2): 2391-9. Просмотреть аннотацию.

Йеум К.Дж., Ан Ш., Рупп де Пайва С.А. и др. Корреляция между концентрациями каротиноидов в сыворотке и нормальной жировой ткани груди у женщин с доброкачественной опухолью груди или раком груди.J Nutr 1998; 128: 1920-6 .. Просмотреть аннотацию.

Zhang PC, Wu CR, Wang ZL, Wang LY, Han Y, Sun SL и др. Влияние добавок лютеина на зрительную функцию при непролиферативной диабетической ретинопатии. Asia Pac J Clin Nutr 2017; 26 (3): 406-11. Просмотреть аннотацию.

Zhou Y, Wang T, Meng Q, Zhai S. Ассоциация каротиноидов с риском рака желудка: метаанализ. Clin Nutr 2016; 35 (1): 109-16. Просмотреть аннотацию.

Зунига К.Е., Епископ Нью-Джерси, Тернер А.С. Лютеин и зеаксантин связаны с рабочей памятью у пожилых людей.Public Health Nutr 2020: 1-8. Просмотреть аннотацию.