Содержание

Куриное филе, тушеное в сметане с овощами в мультиварке

Куриное филе, тушеное в сметане с овощами в мультиварке – легкое блюдо, как по вкусовым качествам, так и в приготовлении. Отличный вариант для всего семейства. Готовится куриное филе очень быстро и «исчезает» также быстро. Нежнейший вкус блюда подойдет к любому гарниру. Хочется отметить, что при тушении куриного филе в сметане с добавлением именно укропа получается невероятно приятный сливочно-кисловатый вкус. Суть этого блюда заключается именно в сметанном соусе, чем он проще, тем он получается вкуснее, по желанию Вы можете добавить свои любимые специи, но ограничиваясь солью и молотым перцем Вы совершенно ничего не потеряете во вкусе. Если же Вы предпочитаете остроту и пикантность в блюдах, можно добавить 1 чайную ложку горчицы во время тушения.

Рубрики: Птица Рецепты С пошаговыми фото
Время подготовки:

40 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 50 минут
Выход: 4 порции

Ингридиенты для куриного филе, тушеного в сметане с овощами в мультиварке

  • Грудка куриная — 1 штука
  • Морковь — 1 штука
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Сметана — 250 г
  • Растительное масло — 3-4 столовых ложки
  • Укроп — 50 г
  • Перец молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Пошаговый рецепт куриного филе, тушеного в сметане с овощами в мультиварке

Куриную грудку разделываем, удаляем кожицу, нарезаем филе на небольшие кусочки.

Морковь очищаем, вымываем и нарезаем колечками.

Лук также очищаем, вымываем и нарезаем полукольцами.

Включаем мультиварку в режиме «Экспресс режим», наливаем две-три столовых ложек растительного масла, выкладываем лук и обжариваем семь минут, периодически перемешивая.

Добавляем к луку нарезанную морковь и филе и обжариваем еще минут десять, периодически перемешивая.

Мелко нарезаем укроп.

Когда филе с овощами хорошо обжарилось, добавляем соль и черный молотый перец. Добавляем 250 г сметаны и нарезанный укроп. Переключаем на режим «Тушение» и тушим буквально пятнадцать-двадцать минут.

Куриное филе, тушеное в сметане с овощами в мультиварке готово, можно подавать к столу! Не сомневайтесь в том, что Вашим близким понравится блюдо, наверняка родные попросят добавки, поэтому смело можете приготовить на одну-две порции больше! Приятного аппетита!

Рубрика — Птица, Рецепты, С пошаговыми фото

Тушеное куриное филе в сметане с яблоком и черносливом

Это потрясающе простой и быстрый рецепт второго: тушеное куриное филе всегда получается вкусным, сочным и нежным. Яблоки с черносливом придают блюду не только дополнительную пользу, но и существенно влияют на вкус всего блюда.

Сметана делает суховатое филе сочным и нежным, а фрукты придают приятный сладковатый вкус. И вот уж  суховатое куриное филе, хоть оно полезное и диетическое, превращается в почти изысканное блюдо.

Такое блюдо невозможно испортить, его сможет приготовить даже ребенок. Все ингредиенты просты, доступны и полезны.

  • Тип блюда:второе блюдо
  • Калорийность:117 ккал
Это рецепт здорового питания и диетический рецепт одновременно. С ним можно вкусно худеть и полезно кормить семью.

Куриное филе в сметане

Ингредиенты:

  • куриное филе – около 500 г.
  • сметана (сливки) – 100-150 г.
  • яблоко – 1 крупное
  • чернослив – 10 шт.
  • зелень по желанию
  • соль, перец по вкусу

Сметана не должна быть кислой, она должна иметь сливочный вкус. Также можно использовать сливки вместо сметаны.

Приготовление: 

  • Куриное филе режем на небольшие кусочки
  • Режем не крупно яблоко и чернослив на 2-4 части в зависимости от размера чернослива
  • Помещаем куриное филе в сотейник или кастрюлю, заливаем сметаной, добавляем нарезанные яблоки, чернослив, соль и перец. Закрываем крышкой и ставим тушиться на небольшой огонь до готовности (около 10 минут), периодически помешивая.
  • В конце добавляем порезанную зелень по желанию. Готовому блюду даем немного постоять, чтобы соус впитался в куриное филе. 

После подаем к столу. Блюдо имеет приятный сливочно-фруктовый соус — подливку, поэтому оно отлично сочетается с гречневой кашей или рисом. Дети в восторге от него.

Если вы следите за своим весом, то куриное филе в сметане можно подавать с салатом или овощным гарниром.

Считается, что куриное филе – идеальный диетический продукт, особенно для худеющих. Из него можно готовить разнообразные диетические блюда, например:

—«Запеченное куриное филе в духовке с яблоками и перцем»

— «Легкие куриные котлеты с кабачком и морковью, запеченные в духовке»

— «Куриное филе с грибами и гречневой кашей»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

Подсказки для хозяйки: 7 простых рецептов второго, когда не знаешь, что приготовить

Вы вновь стоите в задумчивости на кухне и не знаете, чем накормить семью… И думаете, что же приготовить, чтобы было вкусно и полезно. Используйте сброник моих подсказок, готовьте вторые блюда быстро и просто!

*

Хочу этот сборник!

P.S. Нет, блог вести решительно невозможно в такой компании:)  Гипнотический взгляд кота меня дезорганизует.

Куриное филе тушеное в сметане рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для куриного филе тушеного в сметане на 4 порции :

Рецепт приготовления куриного филе тушеного в сметане по шагам

Куриное филе — уникальный продукт, с него можно приготовить такое количество блюд, что все и не вспомнишь так сразу. Я люблю готовить разные овощи, мясо, грибы в сметане, как по мне, то сметана кардинально меняет вкус блюда в лучшую сторону. А филе в сметане можно готовить хоть каждый день, никогда не надоедает. А готовится очень быстро и получается вкусно. Берем наше филе, моем хорошенько под холодной водой, обрезаем все жилки и пленочки.

Нарезаем филе кубиками. Пока режем филе, разогреваем сковороду с подсолнечным маслом.

Выкладываем филе на разогретую сковороду, солим и перчим по вкусу, когда мясо станет белым, добавляем сливочное масло.

За 10 минут до готовности нужно добавить к мясу сметану и тушить еще 5-10 минут.

Блюдо готово! По желанию с мясом можно тушить еще грибы, получается не менее вкусно.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриное филе

0

0

0

0

Подсолнечное масло

0

51

0

458

Масло сливочное

0

17

0

150

всего в блюде:

3

93

4

866

всего в 1 порции:

1

23

1

217

всего в 100 граммах:

2

47

2

442

Похожие рецепты

Рецепт куриное филе тушеное в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 21.2% 336 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6% 1191 г
Углеводы 2 г 219 г
0.9%
0.6% 10950 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3238 г
Зола 1.259 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 7.1% 1002 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.1% 2250 г
Витамин В4, холин 0.45 мг 500 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 0.614 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 65147 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин РР, НЭ 10.9083 мг 20 мг 54.5% 38.9% 183 г
Ниацин 10.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.74 мг 2500 мг 12.4% 8.8% 805 г
Кальций, Ca 23.22 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4307 г
Магний, Mg 84.59 мг 400 мг 21.1% 15% 473 г
Натрий, Na 59.46 мг 1300 мг 4.6% 3.3% 2186 г
Сера, S 6.9 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14493 г
Фосфор, P 168.5 мг 800 мг 21.1% 15% 475 г
Хлор, Cl 1.54 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 149351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 5.7% 1245 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 9.372 мкг 10 мкг 93.7% 66.8% 107 г
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 2.4% 2994 г
Медь, Cu 92.03 мкг 1000 мкг 9.2% 6.6% 1087 г
Молибден, Mo 11.078 мкг 70 мкг 15.8% 11.3% 632 г
Никель, Ni 0.185 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Фтор, F 1.91 мкг 4000 мкг 209424 г
Хром, Cr 25.3 мкг 50 мкг 50.6% 36.1% 198 г
Цинк, Zn 1.3868 мг 12 мг 11.6% 8.3% 865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.08 г ~
Сахароза 0.401 г ~
Фруктоза 0.074 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 1.855 г ~
Валин 1.317 г ~
Гистидин* 1.333 г ~
Изолейцин 1.145 г ~
Лейцин 2.004 г ~
Лизин 2.668 г ~
Метионин 0.456 г ~
Метионин + Цистеин 0.878 г ~
Треонин 1.124 г ~
Триптофан 0.386 г ~
Фенилаланин 1.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.98 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 1.316 г ~
Аспарагиновая кислота 1.969 г ~
Гидроксипролин 0.211 г ~
Глицин 0.933 г ~
Глутаминовая кислота 2.882 г ~
Пролин 1.022 г ~
Серин 1.023 г ~
Тирозин 0.911 г ~
Цистеин 0.435 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.104 г min 16.8 г 6.6% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.902 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая 0.212 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%

Рецепт курицы в сметане с пошаговыми фото

Ищете простое и вкусное блюдо на ужин, которым можно порадовать домашних?

Рекомендую попробовать куриное филе в сметанном соусе с паприкой. Курица, приготовленная по такому рецепту, получается очень сочной и нежной, с большим количеством вкуснейшего сметанного соуса. Идеальным гарниром для такого блюда будет рис или картофельное пюре. Это блюдо неизменный фаворит в нашей семье, рекомендую его и вам!

  • Общ.\актив. время готовки: \
  • Калорийность (100g): 129 ккал

Рецепт курицы в сметане с паприкой

Ингредиенты:

  • Лук репчатый – 2 штуки (небольшого размера)
  • Грудка куриная – 4 штуки (филе)
  • Масло растительное – 1 ст. л.
  • Масло сливочное – 50 грамм
  • Мука – 1 ст. л. (с горкой)
  • Бульон куриный – 1 стакан (или вода)
  • Паприка – 1 ст. л. (молотая, по желанию)
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу (молотый)
  • Сметана – 200 грамм

Приготовление:

Лук мелко нарежьте. Куриное филе нарежьте тонкой соломкой.

Разогрейте в сотейнике оливковое масло (или любое другое растительное). Добавьте лук и готовьте, помешивая, минут 5 до прозрачности. Добавьте курицу и готовьте, помешивая, на сильном огне, пока курица не поменяет цвет, тоже минут 5. Переложите курицу из сотейника на тарелку и прикройте фольгой, чтобы сохранить тепло.

В сотейнике растопите сливочное масло. Добавьте муку и готовьте, помешивая пару минут.

Затем постепенно разбавьте бульоном (или водой). Добавляйте его по чуть-чуть и тщательно размешивайте после каждого добавления, чтобы не образовалось комочков. В конце добавьте молотую паприку (по желанию), перемешайте.

Верните в сотейник курицу. Перемешайте и доведите до кипения. Накройте крышкой и готовьте 5-7 минут до готовности курицы. Пару раз перемешайте. Добавьте сметану, соль, перец по вкусу и хорошенько прогрейте, но не кипятите. В качестве гарнира идеально подойдет рис. Приятного аппетита!

Автор: Татьяна Ворона

Курица в сметанном соусе — пошаговый рецепт с фото на ЯБпоела

Блюда из курицы

Приготовление

30 минут

 

Рецепт на:

4 порции

 

Описание

Нежное куриное филе тушеное в пряном сметанном соусе — очень вкусное блюдо, которое подойдет к любому гарниру. Вкуснее всего с картофельным пюре или рисом. Ароматный соус со сливочным вкусом идеально дополняет куриную грудку и делает ее сочной. Куриное филе в сметане готовится просто и быстро из доступных продуктов. Это отличная идея на обед или ужин для всей семьи.

Как приготовить «Курица в сметанном соусе»

Шаг 1

На разогретой сковороде растопите сливочное масло. Обжарьте на слабом огне репчатый лук нарезанный полукольцами до легкой золотистости.

Шаг 2

Нарежьте чеснок, добавьте его к луку и помешивая обжаривайте еще 1 минуту.

Шаг 3

Всыпьте муку, перемешайте.

Шаг 4

Далее добавьте два вида перца, кориандр, соль. Перемешайте.

Шаг 5

Добавляем сметану и снова перемешиваем.

Шаг 6

Вливаем куриный бульон или воду, хорошо перемешиваем, доводим до кипения. Томим на слабом огне 3 минуты.

Шаг 7

Каждое филе нужно разрезать вдоль на 2 части, выкладываем в соус.

Шаг 8

Каждый кусочек утопите в соус лопаткой или ложкой. Снова доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим 5 минут на небольшом огне.

Шаг 9

Теперь каждый кусочек курицы нужно перевернуть на другую сторону. Снова накрыть крышкой и продолжать тушить еще 5 минут. Затем проверьте мясо, оно должно быть полностью готовым.

Шаг 10

Курица в сметанном соусе готова. Посыпаем свежей петрушкой и подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Курица в сметане — рецепт с фото

Курица в сметане – это один из лучших вариантов приготовления мяса этой домашней птицы. Блюдо будет отлично смотреться в качестве основного не только на обыденном, но и на праздничном столе! Такой вариант приготовления курицы всего лишь один из многих. Ее можно также стушить на сковороде, запечь в духовке, отварить в мультиварке, или вовсе приготовить шашлык на костре. Вкусовые качества мяса универсальны, потому оно замечательно сочетается с другими продуктами: овощами, фруктами, грибами и т.д.

Для того, чтоб в процессе готовки мясо получилось сочным и нежным на вкус — его заправляют майонезом, кетчупом, томатной пастой или горчицей. Хотя чаще всего, когда готовят курицу, эти ингредиенты отходят на второй план и вместо них используется сметана. Так как она менее жирная чем майонезы и соусы, то именно этот кисломолочный продукт позволяет считать курицу со сметаной диетическим блюдом. Идеальным вариантом будет использовать для подобных рецептов куриную грудку и сметану малой жирности.

После того как курица в сметане будет готова, напоследок остается приготовить только свой любимый гарнир. Это может быть жареный или отваренный картофель, рагу из овощей, отваренный рис, макароны или итальянская паста.

Курица тушеная в сметане в мультиварке

Сметана придает курице невероятную мягкость, нежность и сочность вкуса, а если ко всему поэкспериментировать со специями и приправами, то можно добиться практически любого аромата!

Ингредиенты:

  • 1 кг куриного филе
  • Соль
  • Специи
  • Приправы
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • Растительное масло для жарки
  • 250 мл. сметаны
  • 1 пучок зелени

Способ приготовления:

  1. Курицу, а точнее куриное филе, первым делом промываем в проточной воде, обрезаем пленки.
  2. Затем обсушиваем бумажным полотенцем, натираем солью, смесью специй и приправ. Оставляем на 30-60 минут промариноваться.
  3. Овощи чистим, промываем и нарезаем: лук кубиками, морковь трем на терку, а чеснок просто мелко измельчаем.
  4. На дно чаши мультиварки наливаем немного масла, кладем курицу. Включаем режим «выпечка» и обжариваем ее около 20 минут с каждой стороны.
  5. Затем добавляем лук с морковью и оставляем готовиться на 10 минут.
  6. Спустя время вливаем сметану, кладем чеснок и хорошенько перемешиваем содержимое мультиварки.
  7. Включаем режим «тушение» и оставляем курицу готовиться еще на 1 час.
  8. За пару минут до готовности добавляем измельченную зелень.

Курица с шампиньонами в сметане на сковороде

Еще одно удачное сочетание продуктов – это курица и грибы. Блюдо получается простое, незамысловатое, потому отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Шампиньоны можно заменить любыми другими грибами, так что отталкивайтесь от своих кулинарных предпочтений.

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 2 луковицы
  • 500 г шампиньонов
  • Растительное масло
  • 100 мл. сметаны
  • 1 ст. ложка муки
  • Соль и специи

Способ приготовления:

  1. Предварительно промытое куриное филе кладем в кастрюлю с водой, ставим ее на огонь. После закипания воды даем мясу провариться 20 минут.
  2. Лук очистить, промыть и нарезать полукольцами.
  3. Грибочки тоже чистим, промываем и нарезаем пластинками.
  4. В масле, обжариваем лук около 5 минут, пока он не станет прозрачным. Затем добавляем к нему грибы и обжариваем все еще четверть часа.
  5. В глубокой миске смешиваем между собой сметану и муку.
  6. Отваренное куриное филе нарезаем полосками и добавляем к остальным ингредиентам.
  7. Заправляем содержимое сковороды получившимся сметанным соусом, добавляем соль и специи по вкусу.
  8. Накрываем сковороду плотно крышкой и тушим все еще около 10 минут.

Курица с картошкой, тушеные в сметане в духовке

Пожалуй, самое популярно сочетание двух продуктов – это картофель и курица. Рецепт не требует от вас особых усилий, потому смело берите его на заметку, так как по нему курица в сметане получается особо вкусной!

Ингредиенты:

  • 500 г. картошки
  • 500 г. курицы
  • 500 г. лука
  • 200 мл. сметаны
  • Соль
  • Перец и специи
  • Растительное масло

Способ приготовления:

  1. Картошку очищаем от кожуры, промываем и нарезаем кружочками.
  2. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и кладем в нее картофель.
  3. Очищенный и порезанный кольцами лук кладем поверх картошки. Добавляем соль и перец по вкусу и заливаем частью сметаны.
  4. Курицу, разрезаем на кусочки средней величины, каждый из которых натираем также солью, специями и оставшейся сметаной.
  5. Выкладываем курицу поверх лука, и накрываем форму пищевой фольгой.
  6. Запекаем блюдо в духовке 50 минут. Температура готовки 200С. За четверть часа до окончания готовки, снимаем фольгу, дабы наше блюдо приобрело аппетитную корочку.

Теперь вы знаете, как готовится курица в сметане. Приятного аппетита!

Курица в сметане – это не просто аппетитное и сытное блюдо, а два ингредиента, которые в кулинарии сочетаются, пожалуй, лучше всего. Наверное, именно поэтому существует такое обилие рецептов курицы со сметаной, из которых выбрать самые-самые довольно-таки не просто, но я попыталась. Напоследок хочу дать пару советов, чтоб ваша курица в сметане получилась вкусной и с первого раза:
  • Если вы не гонитесь за диетичностью блюда, то добиться более насыщенного вкуса курицы можно просто добавив к сметане немного жирных сливок;
  • Если вы используете нежирную сметану, а вам по консистенции нужен густой соус, то просто добавьте в сметану 1-2 ст. ложки муки;
  • Когда готовите курицу со сметаной, можно смело экспериментировать с самыми различными специями и приправами – карри, куркумой, кориандром и т.д., так что не упускайте момента;
  • Чтоб куриное филе получилось еще более нежным, перед готовкой залейте его сметаной и оставьте на некоторое время промариноваться.

Филе кролика тушеное в сметане — пошаговый рецепт с фото

Описание приготовления:

Блюда из крольчатины готовятся не быстро, но получаются очень сочными, ароматными и вкусными. Это при условии, что вы его правильно приготовите. Я предлагаю вам воспользоваться этим простым рецептом. Благодаря ему вы узнаете, как приготовить тушеное в сметане филе кролика. Кролик хорошо сочетается с любым гарниром, выбор за вами. Приготовление еды!

Назначение: На обед/на ужин

Основной ингредиент: мясо/кролик

Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе кролика — 700 г
  • Сметана — 300 Грамм
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Чернослив — 50-70 г (по желанию)
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Специи для игры — 0.5 чайных ложек
  • Прованские травы — 0,5 чайных ложки
  • Растительное масло — 4 ст.л. ложки (2 — для маринования кролика, 2 — для обжаривания овощей)
  • Соль — 2/3 чайных ложки

Порции: 4-5

Как приготовить «Филе кролика тушеное в сметане»

Филе кролика тушеное в сметане — фото шаг 1

Филе кролика нарежьте кусочками и залейте водой, дайте постоять не менее часа. Затем готовим маринад. Чеснок очистить, измельчить чеснокодавилкой и смешать с двумя столовыми ложками растительного масла, специями и зеленью.

Филе кролика тушеное в сметане — фото шаг 2

Мясо кролика вымыть и слегка обсушить, смешать с маринадом. Оставить мариноваться на 2 часа.

Филе кролика тушеное в сметане — фото шаг 3

Мясо замариновать, поставить на огонь чуть больше средней сковороды, обжарить филе кролика до румяной корочки. Затем добавьте немного воды, чтобы слегка покрыть мясо. Поваренная соль. Варить около 30 минут.

Филе кролика, тушеное в сметане — фото шаг 4

Если вы используете чернослив, залейте его кипятком на 15 минут, затем слейте воду и нарежьте чернослив на кусочки.

Филе кролика тушеное в сметане — фото шаг 5

Чистим лук и морковь. Нарезать полосками и обжарить 10 минут.

Филе кролика тушеное в сметане — фото шаг 6

Добавить чернослив, хорошо перемешать и жарить еще минуту.

Филе кролика тушеное в сметане — фото шаг 7

Отправляем овощи в сковороду к кролику, который уже тушится. Мы смешиваем.

Филе кролика тушеное в сметане — фото шаг 8

Слегка разбавьте сметану водой или молоком, залейте ею кролика с овощами.Тушить под крышкой на слабом огне около 30 минут. Пробуем на соль и, при необходимости, добавляем.

Куриное филе в сметане

Одно из самых простых и быстрых в приготовлении, но в то же время невероятно вкусных и всеми любимых блюд – куриное филе в сметане. Идеально подходит для быстрого, но вкусного обеда или ужина.

Куриное филе, тушеное в сметане

На заметку, предлагаю любопытным хозяйкам рецепт приготовления куриного филе, тушеного в сметане, которое буквально тает во рту.Это блюдо с удовольствием едят дети и взрослые. Приготовление: 40 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Куриное филе – 2 кусочка…

Куриное филе, запеченное с морковью, луком и сметаной

Отличная идея для семейного ужина – куриное мясо, запеченное под нежной овощной «шубой» из моркови и лука. Благодаря сметанному маринаду с луком и чесноком куриное филе получается сочным и ароматным. Заранее замариновать куриное филе…

Куриное филе в кисло-сладком соусе

Если вы любите экспериментировать на кухне и вас не смущает сочетание кислого, сладкого и мясного, то этот рецепт именно то, что вы искали. Нежное куриное филе с ароматным и вкусным соусом легко приготовить. Приготовление: 1 час Серв…

Сковорода с курицей и сметаной

Идеальный рецепт на сковороде с курицей и сметаной с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

Фрикасе из курицы со сметаной

Блюдо быстрого приготовления – куриное филе в сметане с цедрой лимона, томленое в микроволновке. Готовить: 20 мин Количество порций: 2 Ингредиенты Куриное филе – 350-400 г Сметана – 250 мл Сливочное масло – 20 г Соль – 1 чайная ложка (по вкусу) Перец белый молотый – 0,25 чайной ложки (по вкусу)

Курица в сметане с грибами

Сочная и аппетитная курица в сметанном соусе — отличное блюдо, чтобы побаловать себя вкусненьким после рабочего дня.На гарнир подойдет картофельное пюре, рисовая или гречневая каша. Приготовление: 1 час Количество порций: 4 Ингредиенты Куриное филе – 1 кг …

Куриное филе, запеченное с цукини, в соево-сметанном соусе

Куриное филе с кабачками и луком в сметане и соевом соусе – яркое и оригинальное блюдо для всей семьи. Курица и овощи, запеченные в соусе, получаются нежными и сочными, а карри придает им приятный аромат.А для вкусной корочки не…

«Бифштекс» из куриного филе в сметанно-чесночном маринаде

Интересный способ приготовления куриного филе, при котором оно получается очень сочным, нежным, ароматным и невероятно вкусным! Куриное мясо маринуют, затем быстро обжаривают на раскаленной сковороде и запекают в духовке. Этот куриный «стейк» можно подавать на обед горячим…

Цуккини, запеченные с куриным филе в томатно-сметанном соусе

Очень легкое и нежное блюдо, идеально подходящее для жарких летних дней.Простой соус из сметаны и томатной пасты, а также куркумы, кориандра и чеснока придает курице и кабачкам аромат и вкус. Для более интересного вкуса посыпьте готовое блюдо…

Куриное филе со сливками и грибами

Предлагаю вам быстрое и достаточно экономное обеденное блюдо. Куриное филе со сливками и грибами прекрасно сочетается с любым гарниром. Готовить: 30 мин Количество порций: 8 Ингредиенты Куриное филе – 800 г Шампиньоны – 300 г Лук репчатый – 1 шт.Чеснок – 2-3 зубчика Сливочный…

Курица с тыквой в сметанном соусе

Куриное филе, тушеное с тыквой в сметанном соусе – оригинальное блюдо осеннего меню, которое готовится из простых и доступных продуктов. Особой изюминкой этого блюда является арахисовое масло, придающее соусу приятный ореховый привкус. Повар: …

Окрошка со сметаной, с копченой курицей

Окрошка по этому рецепту получается бесподобной, с приятным копченым послевкусием, насыщенной, с ярким ароматом зелени и свежего огурца.Окрошка готовится на сметане и подкисляется лимонной кислотой. Именно эта окрошка самая…

Куриное филе

Идеальный рецепт куриного филе с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Сметана

Идеальный рецепт сметаны с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Рыбное филе, тушеное в сметанном соусе с морковью и луком.Морковь тушеная в сметане и блюда с ней

Сегодня рыба находится в центре кулинарного повествования. Да не один, а с луково-морковным жареным и сметанным соусом. Совершенно обычный, я бы даже сказал — скромный, набор ингредиентов и известный алгоритм приготовления. Зато как вкусно получается! Таким способом можно приготовить практически все известные съедобные виды рыб – хоть вкусного лосося, хоть карпа, пойманного в ближайшей реке. В любом случае рыба, тушенная в сметане с луком и морковью, выходит очень сочной, нежной и прекрасно сочетается с любым гарниром.

Изначально я собирался приготовить филе камбалы. Но оказалось, что кроме двух тушек замороженной селедки в морозилке больше ничего не было. С костями, конечно, пришлось повозиться, но муж до последнего не догадывался, что ест обычную селедку. Абсолютно никакого специфического запаха! Его легко замаскировать самыми доступными специями.

Я описал 2 способа тушения блюда — с жаркой и без. Выбирайте то, что подходит вам лучше всего, исходя из ваших пищевых привычек.

Необходимые продукты:

Как приготовить рыбу тушеную в сметане с луком и морковью:

Готовое филе использовать не рекомендуется, так как оно обычно некачественное. Идеально, если у вас есть свежая рыба. Советую брать замороженные тушки только головой. По его состоянию легко определить, насколько продукт свежий, подвергался ли он повторной заморозке. Размораживать лучше при температуре чуть выше нуля — около 4-6 градусов.Например, в основном отделении холодильника. Более быстрый способ – разморозка в холодной воде с добавлением соли. Размороженную рыбу нарезать на филе. Если костей мало, можно просто удалить хребет. Мякоть рыбы нарезать порционными кусочками.

Для приготовления подойдет мультиварка, обычная сковорода или кастрюля с толстым дном и антипригарным покрытием. Технология приготовления будет идентичной. Я обычно обжариваю пищу с небольшим количеством масла перед тушением.Обжарку можно не делать, тогда выйдет диетический вариант. Нарезанную рыбу промокните салфетками от влаги. Обвалять в муке для жарки. Или пропустите этот пункт, если вы не едите жареное.

Ломтики небольшими порциями обжарить на растительном масле. Каждую готовую партию промокните салфетками, чтобы избавиться от лишнего жира.

Поместите обжаренное филе в отдельную миску. Репчатый лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой.Сначала обжарьте лук на оставшемся масле до прозрачности. Затем добавьте морковь. Размешивать. Готовьте, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими. Отправить рыбу к обжаренной моркови и луку. Поваренная соль. Аккуратно перемешайте. Добавить немного воды или бульона (овощного, рыбного). Тушите под закрытой крышкой на медленном огне 4-6 минут. При приготовлении в мультиварке выберите режим «Тушение». Время приготовления одинаковое.

Добавить в сметану измельченный чеснок и перец.Перемешайте соус.

Одним из самых «толерантных» к другим продуктам и фигуре гарниров является тушеная морковь. Недаром этот овощ, жареный или тушеный, входит в состав большинства первых и вторых блюд. Его сочетаемость с любым мясом дикой и домашней птицы, другими овощами и рыбой просто выше всяких похвал. Тем более, что тушеная морковь (в том числе и с луком) готовится быстро, разными способами, с массой других дополнений и под самыми разными соусами.

Молочный рецепт

Для начала можно попробовать приготовить это блюдо таким образом: взять четверть килограмма моркови, нарезать ее одинаковыми кубиками или тонкими ломтиками, влить в небольшую кастрюльку полстакана молока. Сразу же всыпать в емкость соль (немного) и сахар; количество зависит от сорта моркови (может быть сладкой и не очень), а также от ваших личных вкусов. В среднем обычно берется столовая ложка песка. При этом закладывается небольшой кусочек сливочного масла.Емкость закрывают крышкой и ставят на небольшой огонь примерно на полчаса (пока тушеная морковь не станет мягкой). Отдельно в чашке взбиваются мука и молоко – по столовой ложке. Когда блюдо будет почти готово, перелейте смесь в кастрюлю. Тушите после добавления не дольше минуты, только чтобы соус загустел. Попробуйте — гарнир отличный.

Любимое сочетание — лук и морковь

Жарка привлекательна сама по себе, поэтому дети часто таскают ее со сковороды во время готовки.Вы можете просто приготовить его в качестве гарнира и немного приправить. Единственное, что многие натирают, а для тушения больше подходит нарезанная в виде кубиков или соломки. В остальном процесс практически идентичен: крупную луковицу нарезают квадратиками и дают ей стать прозрачной в подсолнечном масле. В этот момент лук посыпают двумя столовыми ложками сахара для карамелизации и интенсивно перемешивают. Когда масса на сковороде начнет густеть, чтобы тушеная морковь с луком получилась более острой и приобрела темный оттенок, в нее на этом этапе вливается четверть стакана соевого соуса.Далее добавляется килограмм нарезанной моркови, и блюдо тушится под крышкой около трети часа. Наконец, его приправляют солью и специями, а затем подают к мясу или рыбе.

Что предлагают немцы

Они тоже не могут обойтись без такого замечательного гарнира, хотя готовят его по-другому. Шесть штук средней моркови измельчают, заливают половиной стакана бульона, солят и подслащивают сахаром. Чтобы тушеная морковь не «расползалась», в Германии наливают 0.5 чайных ложек уксуса в кастрюлю, после чего тушат на минимальном огне около получаса. Примерно за пять минут до окончания процесса в морковь кладут чайную ложку сливочного масла и добавляют большую ложку панировочных сухарей. Естественно все перемешивается, снова накрывается крышкой. Получилась достойная альтернатива квашеной капусте для колбас!

Медово-морковный с черносливом и изюмом

Кстати, может быть десерт для детей — они ради нее даже от других сладостей согласны отказаться.Причем, если блюдо рассчитано на подрастающее поколение семьи, можно натереть морковь – так получится более однородная масса. Сначала обжаривают два крупных нарезанных корнеплода около четырех минут, затем вливают в кастрюлю две столовые ложки молока. Когда дело доходит до полуготовности, всыпают около семи пропаренных и нарезанных черносливов, а также столовую ложку промытого и размягченного таким же образом изюма. В этот же момент вливается ложка натурального меда, и тушение продолжается до готовности основного компонента.Получается сладкая и вкусная тушеная морковь. Рецепт можно видоизменить: добавить курагу, в самом конце добавить толченые орехи – в любом случае получается очень вкусно, и даже полезно для растущего организма.

Морковь с яблоками

Это тоже рецепт, воплощение которого можно предложить детям. А можно подать как гарнир или вместо салата. Приготовление элементарно: крупный корнеплод мелко крошат, тушат в четверти стакана воды с добавлением ложки сливочного масла.Незадолго до готовности тушеную морковь «обогащают» мелкими яблочными дольками и сахаром; если он должен служить традиционным гарниром, добавляется соль. Сочный и вкусный!

Со сметаной

Готовить по-прежнему просто. Морковь (крупный корнеплод) произвольно нарезают, тушат в паре столовых ложек воды до мягкости, после чего в сковороду вливают 0,5 стакана жирной сметаны, и блюдо тушат до готовности. Тушеную морковь в сметане приправляют по личным предпочтениям.В принципе, можно вообще обойтись без специй, даже без соли – яркое сочетание морковного сока и вкуса сметаны вполне самодостаточно.

Так что если вы сомневаетесь, что соорудить на гарнир (или как отвлечь детей от поедания леденцов), смело берите на заметку рецепты тушеной моркови.

Такой субпродукт, как печень, на мой взгляд, повод для фантазий любой хозяйки. Ведь рецептов из печени очень много, и каждому хочется сделать свое блюдо неповторимым.Основное преимущество субпродукта – это скорость приготовления, ну и, конечно же, полезные свойства. И неважно, какую печень вы используете: говяжью или куриную. Оба экземпляра имеют очень нужные человеку элементы. Говядина – диетический продукт, содержащий большое количество ретинола и витаминов группы В. Курица содержит фолиевую кислоту, а также помогает укрепить иммунную систему. Поэтому какую печень выбрать решать вам, а приготовить можно по одному рецепту.

Сегодня приготовлю замечательное блюдо из куриной печени с овощами и сливочной подливкой, а именно потушу субпродукты с морковью, луком и сметаной.Для этого я возьму: оливковое и сливочное масло для тушения овощей, непосредственно лук и морковь, а также куриную печень, для подливы понадобится сметана, мука и вода, из специй — перец черный молотый, соль, укроп сушеный и чеснок.

Ингредиенты для приготовления тушеной печени со сметаной, морковью и луком готовы, приступаем!

Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами.

Морковь натереть на мелкой терке.

Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло, влейте оливковое масло.

Перекладываем подготовленные овощи в кастрюлю.

Варите на медленном огне под крышкой, пока ингредиенты не станут мягкими (около 10 минут).

Печень промываем, при необходимости нарезаем небольшими кусочками.

Перекладываем печень к тушеным овощам, солим по вкусу.

Тушить все вместе до почти полной готовности печени (10-15 минут).

Затем добавьте следующие ингредиенты: муку, черный перец, сушеный укроп и чеснок.

Перемешать и держать на огне около 5 минут. В кастрюлю наливаем воду, добавляем сметану.

Перемешать и варить еще 10 минут, пока соус не загустеет.

По истечении указанного времени подливка станет более однородной. Выключите огонь и оставьте под крышкой настояться на 10-15 минут, чтобы вкус стал более насыщенным.

Тушеная печень со сметаной, морковью и луком готова! Приятного аппетита!


Принципы приготовления тушеной моркови в сметане

Вы можете найти множество различных вариантов приготовления тушеной моркови в сметане.Конечно, овощи лучше всегда использовать более молодые, так как они слаще и сочнее, а значит, блюдо получится еще вкуснее.

Для всех рецептов также требуется сметана. Это второй основной ингредиент во всех рецептах ниже.

Жирность можете выбрать сами, в зависимости от собственных вкусовых предпочтений.

Также нужно подготовить сотейник с крышкой и ваше любимое подсолнечное масло.

Морковь тушеная в сметане с картофелем

Этот вариант блюда отлично подойдет приверженцам правильного питания, так как полностью состоит из полезных овощей.Его можно подавать как гарнир или даже как отдельное блюдо.

Состав:

1) 1 кг моркови;

2) сметана 200 г;

3) петрушка 1 пучок;

4) перец и соль по вкусу;

5) специи по желанию;

6) 5 — 6 шт. молодой картофель.

Способ приготовления:

Сначала, конечно, нужно помыть и почистить овощи. Вы можете использовать обычную губку для мытья посуды, чтобы тщательно удалить грязь с овощей.

Затем нарежьте морковь тонкими ломтиками.

Разогрейте сковороду и положите в нее основной ингредиент, затем залейте водой примерно на 2 пальца. Ее нужно будет оставить томиться с закрытой кружкой, пока морковь не станет мягкой.

За это время можно нарезать петрушку или любую другую зелень и отложить.

Если морковь стала достаточно мягкой, влить указанное количество сметаны, посолить, поперчить и добавить петрушку.

Смешайте все ингредиенты и варите около 7 минут. Морковь тушеная в сметане готова.Остается только отварить картошку, нарезать небольшими дольками и выложить на тарелку вместе с первым блюдом. Такое сочетание овощей — беспроигрышный вариант.

Морковь тушеная в сметане по немецкому рецепту

Блюдо идеально подойдет любителям немецкой кухни. Морковь, приготовленная по этому рецепту, будет хорошо сочетаться с сосисками и пивом и обязательно удивит всех гостей. Также можно подать его с любимым блюдом всех немцев – квашеной капустой.

Состав:

1) 6 шт.морковь;

2) бульон мясной полстакана;

3) пол чайной ложки уксуса;

4) соль и сахар по вкусу;

5) чайная ложка сметаны или сливочного масла;

6) столовая ложка панировочных сухарей.

Способ приготовления:

Первым делом нужно очистить и нарезать на мелкой терке морковь.

Приправьте блюдо солью и подсластителем, а также добавьте пол чайной ложки уксуса, чтобы морковь не «расползалась».

Варить на слабом огне 30 минут.

Примерно за 7 минут до окончания приготовления к моркови добавить сметану и панировочные сухари.

В итоге все перемешать и накрыть крышкой.

Блюдо должно настояться 15-20 минут и можно подавать к столу.

Морковь тушеная в сметане с яблоками

Для приготовления интересного салата или гарнира можно взять на заметку рецепт моркови тушеной в сметане с яблоками. Такое блюдо обязательно понравится не только взрослым, но и детям.

Ингредиенты:

1) 1 корнеплод моркови;

2) ¼ стакана воды;

3) 1 столовая ложка сметаны;

4) соль или сахар по вкусу;

5) 1-2 яблока среднего размера.

Способ приготовления:

Очищенную и вымытую морковь необходимо нарезать и потушить в указанном количестве воды.

Также необходимо предварительно добавить сметану и накрыть сковороду крышкой.

За некоторое время до готовности добавьте в блюдо нарезанные яблоки, которые дадут сок, отлично сочетающийся с морковью.

Если блюдо будет подаваться как десерт, то при тушении в него добавляют сахар. Для украшения используется соль и перец по желанию.

Морковь тушеная в сметане с изюмом, курагой и черносливом

Морковь тушеная в сметане с сухофруктами станет отличным десертом или полезным перекусом в середине дня. Блюдо готовится быстро и легко. Вы можете использовать свои любимые сухофрукты, а не только те, что указаны в рецепте.

Ингредиенты:

1) 2 моркови;

2) 2 столовые ложки сметаны;

3) 7 — 10 шт.чернослив;

4) 7 — 10 шт. курага;

5) изюм 1 столовая ложка;

6) 2 столовые ложки меда.

Способ приготовления:

Сначала крупно нарежьте морковь и обжарьте на сковороде около 5 минут.

После этого добавить 2 столовые ложки сметаны и тушить, пока овощи не станут мягкими и сочными.

Сухофрукты необходимо предварительно пропарить и нарезать небольшими ломтиками.

Когда морковь будет полуготова, добавьте к ней чернослив, курагу и изюм.

Все ингредиенты заливаем двумя столовыми ложками натурального меда и доводим до готовности.

По желанию в конце можно добавить немного дробленых орехов, чтобы сделать блюдо еще сытнее и полезнее.

Морковь тушеная в сметане с грибами

Морковь тушеная в сметане хорошо сочетается с грибами, поэтому обязательно попробуйте приготовить именно по этому рецепту. Он подойдет тем, кто следит за своей фигурой и питанием в целом, ведь такая еда совершенно некалорийна, но в то же время вполне сытна.

Ингредиенты:

1) 1 морковь;

2) 150 г сметаны;

3) 200 г грибов;

4) соль и перец по вкусу;

5) 1 столовая ложка муки.

Способ приготовления:

Очистите и нарежьте морковь небольшими кружками.

Овощи залить водой в сковороде и тушить около 30 минут. Соль и перец по вкусу. По желанию можно добавить одну ложку растительного масла.

В это время на отдельной сковороде обжарить грибы на сливочном масле.Поваренная соль.

Когда морковь будет почти готова, добавьте к ней столовую ложку муки, грибы и хорошо перемешайте все ингредиенты.

Тушить таким образом еще около 7 минут.

В конце добавить в готовое блюдо сметану, еще раз перемешать и закрыть крышкой.

Морковь тушеная в сметане с кабачками

Рецепт моркови тушеной в сметане с кабачками очень похож на предыдущие. Главная особенность в том, что именно это блюдо можно давать даже детям до года.

Ингредиенты:

1) 1 небольшая морковь;

2) 1 небольшой свежий кабачок;

3) 3 — 4 столовые ложки сметаны;

4) соль по вкусу.

Приготовление:

Морковь нужно будет натереть на мелкой терке, а кабачки нарезать мелкими кубиками.

Смешайте ингредиенты, положите их в небольшую кастрюлю и залейте водой. Солить по вкусу.

Доведите овощи до кипения в воде, затем добавьте сметану и варите на маленьком огне 30 минут, периодически помешивая.

На этом этапе можно остановиться, но если еда готовится для малыша, у которого еще нет зубов, то все готовые ингредиенты необходимо смешать в блендере.

Морковь тушеная в сметане с луком и помидорами

Для приготовления моркови тушеной в сметане с другими овощами лучше выбирать мелкие корнеплоды, чтобы их вкус не перебивал вкус других овощей.

Состав:

1) 5 шт. морковь;

3) 2 помидора;

4) масло растительное полстакана;

5) 2 столовые ложки сметаны;

6) соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Сначала нарежьте лук крупными ломтиками.

Отдельно натереть на терке морковь.

Помидоры нужно обдать кипятком, очистить от них и нарезать небольшими ломтиками.

Затем обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить к нему морковь и еще немного обжарить.

Через 5 минут добавить к овощам помидоры, посолить и поперчить.

За несколько минут до готовности добавить 2 столовые ложки сметаны и накрыть кастрюлю крышкой.

Тушеная морковь в сметане – хитрости и полезные советы

1) Чтобы блюдо было более сочным и нежным, обязательно добавляйте в него чайную ложку сахара. Это даст моркови больше сока.

2) Тушеная морковь вкусна не только в вареном, но и в холодном виде. Попробуйте подавать охлажденную морковь с горячим картофелем или мясом.

3) Чтобы тушеная в сметане морковь получилась острой и с более ярким вкусом, в нее добавляют черный или сладкий перец и кориандр.

4) Лук и свекла также хорошо сочетаются с морковью.

5) Чтобы порадовать детей не только полезным, но и красивым блюдом, можно использовать фигурный нож. С его помощью легко вырезать интересные элементы из моркови и других овощей.

6) Чтобы процесс приготовления тушеной в сметане моркови шел быстрее, овощи лучше всего нарезать небольшими ломтиками или измельчить на терке. Также разумнее использовать овощечистку, чтобы сохранить как можно больше продуктов.

7) Если хотите, чтобы блюдо было менее калорийным, сметану всегда можно заменить нежирными сливками или обезжиренным молоком.

8) Всегда выбирайте гладкую и оранжевую морковь. Будет лучше, если у нее будут зеленые верхушки, что говорит о свежести продукта.

9) Среднюю морковь легче и быстрее приготовить, чем крупные корнеплоды.

10) Не берите морковь с пятнами, зелеными основаниями и вялой ботвой.

11) Морковь лучше всего хранить в пузырчатой ​​пленке в холодильнике. Каждый овощ необходимо завернуть отдельно.

12) Морковь нужно есть в первые 2 недели, так как именно в этот период она имеет наибольшее количество полезных свойств и витаминов.

В заключение важно отметить, что рецептов приготовления тушеной моркови можно найти большое количество. Их даже не сложно придумать самостоятельно. Главное больше пробовать и не бояться экспериментировать, и тогда все обязательно получится!

Приятного аппетита!

Рецепт тушеной моркови) подскажите и получила лучший ответ

Ответ Елены [эксперта]
Есть 2 способа приготовления тушеной моркови
Способ 1:
Потребуется:
200 г моркови, 25 г масла, вода или бульон, соль, сахар.
Морковь моют, очищают, моют и нарезают продолговатыми кусочками. В казане распустить сливочное масло, добавить нарезанную морковь и обжарить. Затем вливают немного жидкости, добавляют соль и сахар, казан закрывают крышкой и тушат, периодически помешивая, до мягкости моркови.
Морковь тушеная подается в качестве гарнира к блюдам из телятины, птицы и котлетной массе. Тушенка из моркови
Способ 2:
Потребуется:
200 г моркови, 15 г сливочного масла, 5 г пшеничной муки, 15 г сметаны, вода или бульон, соль, сахар.
Морковь моют, очищают, моют и нарезают продолговатыми или четырехугольными кусочками. Поместить в казан, залить водой или бульоном так, чтобы морковь была только покрыта, накрыть крышкой и, периодически помешивая, дать размягчиться. Затем приправить обжаренной пшеничной мукой и добавить сметану.
Морковь тушеная подается с сельдью, килькой, к блюдам из котлетной массы, телятины или птицы

Ответ от Альрами [гуру]
Морковь очистить, нарезать ломтиками толщиной примерно 5 мм или мелкими кубиками.Положить в кастрюлю с толстым дном. Влейте немного молока. Его не должно быть видно на поверхности моркови; при тушении морковь дает много сока.
Добавьте немного сахара. Количество сахара зависит от вашего вкуса и вкуса моркови. Немного посолить, добавить немного лимонной кислоты и кусочек сливочного масла. Накрыть крышкой и тушить до мягкости, периодически помешивая.
Возьмите столовую ложку муки, высыпьте ее на раскаленную сковороду и обжарьте до золотистого цвета. Разбавьте примерно 100 г сметаны небольшим количеством воды.Количество воды зависит от густоты сметаны. Всыпать туда муку и очень хорошо размешать, чтобы не было комочков.
Перемешать морковь с соусом, тушить еще 5 минут. Вот и все, блюдо готово. Для любителей в готовое блюдо можно добавить мелко нарезанный и обжаренный лук.

Ответ от Светлана [гуру]
Очищенную морковь нарезать кружочками, положить в кастрюлю, налить немного воды, чтобы она покрывала только половину моркови, добавить соль, сахар, 1/2 ст.ложки сливочного масла и тушить под крышкой 20-30 минут. Затем добавить сливки и тушить еще 15 минут на медленном огне…

Ответ от Григорий Иоселиани [гуру]
Цимес
Очищенную морковь нарезать поперек толщиной 0,5 см, обжарить на оливковом масле на сильном огне 5 минут, добавить сухофрукты, через пару минут добавить сахар, корицу, добавить мед, влить 1 ст. воды (так, чтобы вода едва покрывала продукты), довести до кипения, варить на слабом огне 1-1,5 часа под крышкой.Приправьте солью и перцем, сбрызните лимонным соком, готовьте с открытой крышкой еще 10-15 минут.
4-5 морковок; 1 горсть чернослива; 1 горсть светлого изюма; 2 ст.л. л. куриное сало или оливковое масло; 3 ст.л. л. медовый; 3 ст.л. л. коричневый сахар; щепотка корицы; 1 чайная ложка лимонного сока; соль, черный перец

Ответ от Ергей Рева [гуру]
Зачем вам такая гадость?)

Ответ от Антонина Борисовна [эксперт]
Морковь очистить, нарезать ломтиками толщиной примерно 5 мм или мелко кубики.Положить в кастрюлю с толстым дном. Влейте немного молока. Его не должно быть видно на поверхности моркови; при тушении морковь дает много сока. Добавьте немного сахара. Количество сахара зависит от вашего вкуса и вкуса моркови. Немного посолить, добавить немного лимонной кислоты и кусочек сливочного масла. Накрыть крышкой и тушить до мягкости, периодически помешивая. Возьмите столовую ложку муки, высыпьте ее на раскаленную сковороду и обжарьте до золотистого цвета. Разбавьте примерно 100 г сметаны небольшим количеством воды.Количество воды зависит от густоты сметаны. Всыпать туда муку и очень хорошо размешать, чтобы не было комочков. Перемешайте морковь с соусом, тушите еще 5 минут. Вот и все, блюдо готово. Для любителей можно добавить в готовое блюдо мелко нарезанный и обжаренный до золотистого цвета лук…. Ищите в гугле.

Свинина с паприкой, грибами и сметаной – Kalyn’s Kitchen

Большое количество венгерской паприки делает эту свинину с паприкой, грибами и сметаной ароматной и слегка острой.

PIN-код рецепта, чтобы попробовать позже!

Моя любовь к венгерской паприке, вероятно, очевидна, и эта утешительная свинина с паприкой, грибами и сметаной — легкий ужин, который всегда пользуется успехом. На самом деле я объединил две идеи рецепта, чтобы сделать смесь свинины, грибов, лука и помидоров, приправленную паприкой, со сметаной, смешанной в самом конце. Это не рагу; мясо подрумянивается, а затем просто разогревается в соусе.

Вы могли бы подавать это с коричневым рисом или рисом из цветной капусты, но я просто ел его в тарелке в качестве основного блюда с низким содержанием углеводов.Это будет вкусно, как бы вы его ни подавали; Наслаждайтесь!

Получите

новых рецептов по электронной почте:

Какие ингредиенты вам нужны для этого рецепта?

  • свиная корейка
  • сладкая паприка, предпочтительно сегедская сладкая паприка (партнерская ссылка)
  • соль и свежемолотый черный перец
  • оливковое масло
  • Кремини или белые грибы
  • лук
  • Измельченный чеснок (партнерская ссылка)
  • Сушеный тимьян (партнерская ссылка)
  • семена тмина сушеные, молотые или дробленые (необязательно, но хорошо)
  • консервированные маленькие помидоры в кубиках
  • консервированный куриный бульон (партнерская ссылка) или домашний куриный бульон)
  • сметана

Как сделать этот рецепт:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт для печати.)

  1. Обрежьте свиные отбивные или жаркое из свиной корейки, затем нарежьте свинину на квадратные кусочки размером около 1 дюйма.
  2. Положите кубики свинины в миску и перемешайте с 1 ч. л. сладкой паприки, солью и свежемолотым черным перцем. Я использую сегедскую паприку (партнерская ссылка) для этого рецепта.
  3. Обжарьте кусочки свинины в оливковом масле на среднем огне. На то, чтобы все мясо хорошо подрумянилось, ушло около 6 минут.
  4. Пока мясо подрумянивается, вымойте и обсушите грибы, затем нарежьте их толстыми ломтиками толщиной около 1/2 дюйма.
  5. Когда мясо подрумянится, переложите его в другую посуду, добавьте еще T оливкового масла и обжаривайте грибы, пока они не подрумянятся и не испарится вся жидкость.
  6. Переместите грибы в ту же посуду с кусочками обжаренной свинины, при необходимости добавьте еще немного оливкового масла и готовьте нарезанный кубиками лук примерно 3–5 минут или пока он не начнет подрумяниваться.
  7. Добавьте измельченный чеснок (партнерская ссылка), еще 1 чайную ложку паприки, сушеный тимьян (партнерская ссылка) и измельченные семена тмина (если используете) и обжаривайте еще около 2 минут.
  8. Добавьте одну банку мелко нарезанных кубиками помидоров с соком и 1/2 стакана куриного бульона и дайте смеси кипеть 10 минут или пока она слегка не загустеет.
  9. Добавьте обжаренные кубики свинины и грибы, а также выделившийся сок обратно в сковороду, накройте крышкой и варите еще около 10 минут.
  10. Выключите огонь, аккуратно вмешайте сметану и подавайте горячим.

Свинина с паприкой, грибами и сметаной можно подавать с рисом или макаронами, но я просто ел ее так, как низкоуглеводный ужин.

Приготовьте обед с низким содержанием углеводов:

Вкусно подавать с рисом из цветной капусты с базиликом, пармезаном и кедровыми орешками или жареной цветной капустой с пармезаном в качестве низкоуглеводного блюда.

Более легкие ужины со свининой:

Чаша тако со свининой и чили Green
Жаркое из свинины и брокколи с имбирем
Свиные отбивные с сальсой быстрого приготовления

Почему этот рецепт хорош для приготовления еды на выходных?

Приготовление еды на выходных — это моя категория, которая может помочь вам найти рецепты, которые вы можете приготовить или приготовить на выходных и съесть в течение недели! Конечно, это также рецепты, которые вы можете приготовить в любой день недели, и у вас останутся остатки для другого приема пищи! Этот рецепт рассчитан на шесть порций и прекрасно разогревается, чтобы вы могли насладиться остатками позже.

Ингредиенты

  • 1 фунт свиной корейки, срезанный жиром и нарезанный кубиками со стороной около 1 дюйма (см. примечания)
  • 2 ч.л. сладкой паприки (для лучшего вкуса используйте венгерскую или испанскую паприку в банке)
  • соль и свежемолотый черный перец для приправы к свинине
  • 3 т оливкового масла
  • 12 унций Кримини или белые грибы, промытые и нарезанные толстыми ломтиками
  • 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
  • 1 т мелко нарезанного чеснока
  • 1/2 ч. л.сушеный тимьян
  • 1/2 ч.л. сушеных семян тмина, молотых или измельченных (необязательно, но хорошо)
  • 14,5 унций. можно мелко нарезать кубиками помидоры плюс сок
  • 1/2 стакана куриного бульона (я использовала домашний куриный бульон)
  • 2/3 стакана сметаны

Инструкции

  1. Срежьте весь видимый жир со свиных отбивных или ростбифа, затем нарежьте мясо кубиками со стороной около 1 дюйма. Положите свинину в миску и перемешайте с 1 ч. л. сладкой паприки, солью и свежемолотым черным перцем.
  2. Нагрейте 1 т оливкового масла в толстостенной сковороде с плотно закрывающейся крышкой. Подрумяньте свинину на среднем огне, несколько раз переворачивая, чтобы все стороны хорошо подрумянились, около 5-6 минут.
  3. Переложите свинину в другую посуду и добавьте в сковороду еще 1 столовую ложку оливкового масла, добавьте нарезанные грибы и готовьте, пока они не подрумянятся и не испарится вся жидкость, еще около 5 минут. Переложите грибы в ту же посуду со свининой.
  4. При необходимости добавьте еще немного оливкового масла, затем добавьте нарезанный лук и готовьте, пока он не начнет подрумяниваться, около 3–5 минут.
  5. Затем добавьте измельченный чеснок, 1 ч.л. паприки, сушеный тимьян и молотые или измельченные семена тмина (если используете) и готовьте около 1–2 минут.
  6. Добавьте нарезанные небольшими кубиками помидоры с соком и куриным бульоном, доведите до кипения и варите около 10 минут или пока смесь слегка не загустеет и ароматы не смешаются.
  7. Через 10 минут добавьте обжаренные кубики свинины и грибы обратно в сковороду, накройте крышкой и тушите еще около 10 минут или пока свинина не станет горячей и не прожарится.
  8. Выключите огонь, добавьте сметану и подавайте горячим.

Примечания

Я использовала 4 толстых свиных отбивных, но, если хотите, используйте жаркое из свиной корейки. Его можно подавать с рисом из цветной капусты, рисом или лапшой, но я просто ел его отдельно в качестве обеда с низким содержанием углеводов. Если вы делаете больше, чем съедите за один раз, осторожно разогрейте, чтобы сметана не расслоилась.

Рецепт адаптирован путем объединения и изменения рецептов из кулинарных книг Fine Cooking  и  Марты Стюарт ; ни один рецепт не был доступен в Интернете.

Пищевая ценность:
Выход:
6
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 349 Всего жиров: 21 г Насыщенных жиров: 7 г Ненасыщенных жиров: 12 г Холестерина: 89 мг Натрия: 268 мг Углеводов: 6 г Волокна: 3 г Сахаров: 8 г Белков: 27 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую. Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как на эти расчеты влияет множество переменных.

Ты приготовил этот рецепт?

Вы сделали этот рецепт? Пожалуйста, оставьте звездный рейтинг (под кнопкой PRINT в рецепте) или поделитесь фотографией своих результатов в Instagram! СПАСИБО!

Низкоуглеводная диета / Низкогликемическая диета / Диета Южного пляжа Рекомендации:
Эта свинина с паприкой, грибами и сметаной, которую едят отдельно, подходит для планов питания с низким содержанием углеводов, включая кето. Если его приготовить из нежирной свинины и нежирной сметаны, он подойдет для любого этапа диеты Южного пляжа; другие диеты с низким содержанием углеводов предпочли бы жирные молочные продукты.

Найдите больше рецептов, подобных этому:
Используйте «Простые в приготовлении» или «Рецепты со свининой», чтобы найти больше вкусных рецептов со свининой. Используйте индексные страницы «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для конкретного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen в Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я там делюсь.

Поделись этим:

Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения вознаграждения за подключение к Amazon.com и аффилированные сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

ONE POT Филе бедра индейки с грибами и рагу из болгарского перца

Филе бедра индейки с грибами входит в меню книги рецептов, и мы научим вас, как приготовить этот вкусный рецепт с нуля!

Это блюдо можно приготовить на обед или ужин, с таким же успехом его можно подать к праздничному столу. Диетическое мясо индейки тушится с грибами и болгарским перцем в сметане.Нежный сливочный вкус сочных кусочков филе в сочетании с ароматными грибами и сладким перцем делают это блюдо особенным.

Следуйте с 📃 рецепты ниже👇🏼👇🏼

68 PIN-код Print

Один горшок Турция Филе бедра с грибом и сладким перцом

ингредиенты

  • Турция бедроное филе — 35 унций / 1 кг
  • грибов – 7 унций/200 г
  • консервированные нарезанные помидоры – 14 унций/400 г
  • 3 сладких перца
  • репчатый лук – 9 унций/250 г
  • 15% сметана – 1 стакан/250 мл
  • кукурузный крахмал – 2 TSP
  • Растительное масло — 4 TBSP
  • чеснок — 2 гвоздики
  • лимонный сок — 1 ст.
  • соль – 2 ч.л.

Вам понадобится:

  • кастрюля
  • разделочная доска
  • 2 миски

Инструкции

5 Филе нарезать крупными кусками лук репчатый и болгарский перец полосками, грибы ломтиками.
  • Разогрейте кастрюлю, добавьте 2 ст.л. растительного масла и обжарьте мясо до румяной корочки на сильном огне 3-4 минуты, выложите мясо в миску.
  • В кастрюлю добавить 2 ст.л. растительного масла и обжарить репчатый лук и болгарский перец на среднем огне в течение 4-5 минут, периодически помешивая.
  • Добавить измельченный чеснок и нарезанные грибы, жарить еще 3 минуты на среднем огне.
  • Добавьте в кастрюлю обжаренное мясо, помидоры, кайенский перец, лимонный сок, розмарин, соль и черный перец, доведите до кипения, накройте крышкой и варите 25 минут на медленном огне.
  • Смешать сметану и кукурузный крахмал, добавить в кастрюлю и варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Не давайте соусу закипеть, иначе он может свернуться. Снимите блюдо с плиты и подавайте тушеную индейку к столу.
  • Вы сделали этот рецепт?

    Рецепт тушеной моркови со сметаной. Рыбное филе, тушеное в сметанном соусе с морковью и луком. Любимая комбинация

    Такой субпродукт, как печень, на мой взгляд, повод для фантазий любой хозяйки.Ведь рецептов из печени очень много, и каждому хочется сделать свое блюдо неповторимым. Основное преимущество субпродукта – это скорость приготовления, ну и, конечно же, полезные свойства. И неважно, какую печень вы используете: говяжью или куриную. Оба экземпляра имеют очень нужные человеку элементы. Говядина – диетический продукт, содержащий большое количество ретинола и витаминов группы В. Курица содержит фолиевую кислоту, а также помогает укрепить иммунную систему. Поэтому какую печень выбрать решать вам, а приготовить можно по одному рецепту.

    Сегодня приготовлю замечательное блюдо из куриной печени с овощами и сливочной подливкой, а именно потушу субпродукты с морковью, луком и сметаной. Для этого я возьму: оливковое и сливочное масло для тушения овощей, непосредственно лук и морковь, а также куриную печень, для подливы понадобится сметана, мука и вода, из специй — перец черный молотый, соль, укроп сушеный и чеснок.

    Ингредиенты для приготовления тушеной печени со сметаной, морковью и луком готовы, приступаем!

    Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами.

    Морковь натереть на мелкой терке.

    Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло, влейте оливковое масло.

    Перекладываем подготовленные овощи в кастрюлю.

    Варите на медленном огне под крышкой, пока ингредиенты не станут мягкими (около 10 минут).

    Печень промываем, при необходимости нарезаем небольшими кусочками.

    Перекладываем печень к тушеным овощам, солим по вкусу.

    Тушить все вместе до почти полной готовности печени (10-15 минут).

    Затем добавьте следующие ингредиенты: муку, черный перец, сушеный укроп и чеснок.

    Перемешать и держать на огне около 5 минут. В кастрюлю наливаем воду, добавляем сметану.

    Перемешать и варить еще 10 минут, пока соус не загустеет.

    По истечении указанного времени подливка станет более однородной. Выключите огонь и оставьте под крышкой настояться на 10-15 минут, чтобы вкус стал более насыщенным.

    Тушеная печень со сметаной, морковью и луком готова! Приятного аппетита!


    Принципы приготовления тушеной моркови в сметане

    Вы можете найти множество различных вариантов приготовления тушеной моркови в сметане. Конечно, овощи лучше всегда использовать более молодые, так как они слаще и сочнее, а значит, блюдо получится еще вкуснее.

    Для всех рецептов также требуется сметана. Это второй основной ингредиент во всех рецептах ниже.

    Жирность можете выбрать сами, в зависимости от собственных вкусовых предпочтений.

    Также нужно подготовить сотейник с крышкой и ваше любимое подсолнечное масло.

    Морковь тушеная в сметане с картофелем

    Этот вариант блюда отлично подойдет приверженцам правильного питания, так как полностью состоит из полезных овощей. Его можно подавать как гарнир или даже как отдельное блюдо.

    Состав:

    1) 1 кг моркови;

    2) сметана 200 г;

    3) петрушка 1 пучок;

    4) перец и соль по вкусу;

    5) специи по желанию;

    6) 5 — 6 шт.молодой картофель.

    Способ приготовления:

    Сначала, конечно, нужно помыть и почистить овощи. Тщательно очистить овощи от грязи можно с помощью обычной губки для мытья посуды.

    Затем нарежьте морковь тонкими ломтиками.

    Разогрейте сковороду и положите в нее основной ингредиент, затем залейте водой примерно на 2 пальца. Ее нужно будет оставить томиться с закрытой кружкой, пока морковь не станет мягкой.

    За это время можно нарезать петрушку или любую другую зелень и отложить.

    Если морковь стала достаточно мягкой, влить указанное количество сметаны, посолить, поперчить и добавить петрушку.

    Смешайте все ингредиенты и варите около 7 минут. Морковь тушеная в сметане готова. Остается только отварить картошку, нарезать небольшими дольками и выложить на тарелку вместе с первым блюдом. Такое сочетание овощей — беспроигрышный вариант.

    Морковь тушеная в сметане по немецкому рецепту

    Это блюдо идеально подойдет любителям немецкой кухни.Морковь, приготовленная по этому рецепту, будет хорошо сочетаться с сосисками и пивом и обязательно удивит всех гостей. Также можно подать его с любимым блюдом всех немцев – квашеной капустой.

    Состав:

    1) 6 шт. морковь;

    2) бульон мясной полстакана;

    3) пол чайной ложки уксуса;

    4) соль и сахар по вкусу;

    5) чайная ложка сметаны или сливочного масла;

    6) столовая ложка панировочных сухарей.

    Способ приготовления:

    Первым делом нужно очистить и нарезать на мелкой терке морковь.

    Посолите и подсластите блюдо, а также добавьте пол чайной ложки уксуса, чтобы морковь не «расползалась».

    Варить на слабом огне 30 минут.

    Примерно за 7 минут до окончания приготовления к моркови добавить сметану и панировочные сухари.

    В итоге все перемешать и накрыть крышкой.

    Блюдо должно настояться 15-20 минут и можно подавать к столу.

    Морковь тушеная в сметане с яблоками

    Для приготовления интересного салата или гарнира можно взять на заметку рецепт моркови тушеной в сметане с яблоками.Это блюдо обязательно понравится не только взрослым, но и детям.

    Ингредиенты:

    1) 1 корнеплод моркови;

    2) ¼ стакана воды;

    3) 1 столовая ложка сметаны;

    4) соль или сахар по вкусу;

    5) 1-2 яблока среднего размера.

    Способ приготовления:

    Очищенную и вымытую морковь необходимо нарезать и потушить в указанном количестве воды.

    Также необходимо предварительно добавить сметану и накрыть сковороду крышкой.

    За некоторое время до готовности добавьте в блюдо нарезанные яблоки, которые дадут сок, отлично сочетающийся с морковью.

    Если блюдо подается как десерт, то при тушении в него добавляют сахар. Для украшения используется соль и перец по желанию.

    Морковь тушеная в сметане с изюмом, курагой и черносливом

    Морковь тушеная в сметане с сухофруктами станет отличным десертом или полезным перекусом в середине дня.Блюдо готовится быстро и легко. Вы можете использовать свои любимые сухофрукты, а не только те, что указаны в рецепте.

    Ингредиенты:

    1) 2 моркови;

    2) 2 столовые ложки сметаны;

    3) 7 — 10 шт. чернослив;

    4) 7 — 10 шт. курага;

    5) изюм 1 столовая ложка;

    6) 2 столовые ложки меда.

    Способ приготовления:

    Сначала крупно нарежьте морковь и обжарьте на сковороде около 5 минут.

    После этого добавить 2 столовые ложки сметаны и тушить, пока овощи не станут мягкими и сочными.

    Сухофрукты необходимо предварительно пропарить и нарезать небольшими ломтиками.

    Когда морковь будет полуготова, добавьте к ней чернослив, курагу и изюм.

    Все ингредиенты заливаем двумя столовыми ложками натурального меда и доводим до готовности.

    По желанию в конце можно добавить немного дробленых орехов, чтобы сделать блюдо еще сытнее и полезнее.

    Морковь тушеная в сметане с грибами

    Морковь тушеная в сметане хорошо сочетается с грибами, поэтому обязательно попробуйте приготовить именно по этому рецепту.Он подойдет тем, кто следит за своей фигурой и питанием в целом, ведь такая еда совершенно некалорийна, но в то же время вполне сытна.

    Ингредиенты:

    1) 1 морковь;

    2) 150 г сметаны;

    3) 200 г грибов;

    4) соль и перец по вкусу;

    5) 1 столовая ложка муки.

    Способ приготовления:

    Очистите и нарежьте морковь небольшими кружками.

    Овощи залить водой в сковороде и тушить около 30 минут.Соль и перец по вкусу. По желанию можно добавить одну ложку растительного масла.

    В это время на отдельной сковороде обжарить грибы на сливочном масле. Поваренная соль.

    Когда морковь будет почти готова, добавьте к ней столовую ложку муки, грибы и хорошо перемешайте все ингредиенты.

    Тушить таким образом еще около 7 минут.

    В конце добавить в готовое блюдо сметану, еще раз перемешать и закрыть крышкой.

    Морковь тушеная в сметане с кабачками

    Рецепт моркови тушеной в сметане с кабачками очень похож на предыдущие.Главная особенность в том, что именно это блюдо можно давать даже детям до года.

    Ингредиенты:

    1) 1 небольшая морковь;

    2) 1 небольшой свежий кабачок;

    3) 3 — 4 столовые ложки сметаны;

    4) соль по вкусу.

    Приготовление:

    Морковь нужно будет натереть на мелкой терке, а кабачки нарезать мелкими кубиками.

    Смешайте ингредиенты, положите их в небольшую кастрюлю и залейте водой.Солить по вкусу.

    Доведите овощи до кипения в воде, затем добавьте сметану и варите на маленьком огне 30 минут, периодически помешивая.

    На этом этапе можно остановиться, но если еда готовится для малыша, у которого еще нет зубов, то все готовые ингредиенты необходимо смешать в блендере.

    Морковь тушеная в сметане с луком и помидорами

    Для приготовления моркови тушеной в сметане с другими овощами лучше выбирать мелкие корнеплоды, чтобы их вкус не перебивал вкус других овощей.

    Состав:

    1) 5 шт. морковь;

    3) 2 помидора;

    4) масло растительное полстакана;

    5) 2 столовые ложки сметаны;

    6) соль и перец по вкусу.

    Способ приготовления:

    Сначала нарежьте лук крупными ломтиками.

    Отдельно натереть на терке морковь.

    Помидоры нужно обдать кипятком, очистить от них и нарезать небольшими ломтиками.

    Затем обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

    Добавить к нему морковь и еще немного обжарить.

    Через 5 минут добавить к овощам помидоры, посолить и поперчить.

    За несколько минут до готовности добавить 2 столовые ложки сметаны и накрыть кастрюлю крышкой.

    Тушеная морковь в сметане – хитрости и полезные советы

    1) Чтобы блюдо было более сочным и нежным, всегда добавляйте в него чайную ложку сахара. Это даст моркови больше сока.

    2) Тушеная морковь вкусна не только в вареном, но и в холодном виде.Попробуйте подавать охлажденную морковь с горячим картофелем или мясом.

    3) Чтобы тушеная в сметане морковь получилась острой и с более ярким вкусом, в нее добавляют черный или сладкий перец и кориандр.

    4) Лук и свекла также хорошо сочетаются с морковью.

    5) Чтобы порадовать детей не только полезным, но и красивым блюдом, можно использовать фигурный нож. С его помощью легко вырезать интересные элементы из моркови и других овощей.

    6) Чтобы процесс приготовления тушеной в сметане моркови шел быстрее, овощи лучше всего нарезать небольшими ломтиками или измельчить на терке.Также разумнее использовать овощечистку, чтобы сохранить как можно больше продуктов.

    7) Если хотите, чтобы блюдо было менее калорийным, сметану всегда можно заменить нежирными сливками или обезжиренным молоком.

    8) Всегда выбирайте гладкую и оранжевую морковь. Будет лучше, если у нее будут зеленые верхушки, что говорит о свежести продукта.

    9) Среднюю морковь легче и быстрее приготовить, чем крупные корнеплоды.

    10) Не берите морковь с пятнами, зелеными основаниями и вялой ботвой.

    11) Морковь лучше всего хранить в пузырчатой ​​пленке в холодильнике. Каждый овощ необходимо завернуть отдельно.

    12) Морковь нужно есть в первые 2 недели, так как именно в этот период она имеет наибольшее количество полезных свойств и витаминов.

    В заключение важно отметить, что рецептов приготовления тушеной моркови можно найти большое количество. Их даже не сложно придумать самостоятельно. Главное больше пробовать и не бояться экспериментировать, и тогда все обязательно получится!

    Приятного аппетита!

    Одним из самых «толерантных» к другим продуктам и фигуре гарниров является тушеная морковь.Недаром этот овощ, жареный или тушеный, входит в состав большинства первых и вторых блюд. Его сочетаемость с любым мясом дикой и домашней птицы, другими овощами и рыбой просто выше всяких похвал. Тем более, что тушеная морковь (в том числе и с луком) готовится быстро, разными способами, с массой других дополнений и под самыми разными соусами.

    Молочный рецепт

    Для начала можно попробовать приготовить это блюдо таким образом: взять четверть килограмма моркови, нарезать ее одинаковыми кубиками или тонкими кружочками, влить в небольшую кастрюльку полстакана молока.Сразу же всыпать в емкость соль (немного) и сахар; количество зависит от сорта моркови (может быть сладкой и не очень), а также от ваших личных вкусов. В среднем обычно берется столовая ложка песка. При этом закладывается небольшой кусочек сливочного масла. Емкость закрывают крышкой и ставят на небольшой огонь примерно на полчаса (пока тушеная морковь не станет мягкой). Отдельно в чашке взбиваются мука и молоко – по столовой ложке. Когда блюдо будет почти готово, перелейте смесь в кастрюлю.Тушите после добавления не дольше минуты, только чтобы соус загустел. Попробуйте — гарнир получается отличный.

    Любимое сочетание — лук и морковь

    Жарка привлекательна сама по себе, поэтому дети часто таскают ее со сковороды во время готовки. Вы можете просто приготовить его в качестве гарнира и немного приправить. Единственное, что многие натирают, а для тушения больше подходит нарезанная в виде кубиков или соломки. В остальном процесс практически идентичен: крупную луковицу нарезают квадратиками и дают ей стать прозрачной в подсолнечном масле.В этот момент лук посыпают для карамелизации двумя полными столовыми ложками сахара и интенсивно перемешивают. Когда масса на сковороде начнет густеть, чтобы тушеная морковь с луком получилась более острой и приобрела темный оттенок, в нее на этом этапе вливается четверть стакана соевого соуса. Далее добавляется килограмм нарезанной моркови, и блюдо тушится под крышкой около трети часа. Наконец, его приправляют солью и специями, а затем подают к мясу или рыбе.

    Что предлагают немцы

    Они тоже не могут обойтись без такого замечательного гарнира, хотя готовят его по-другому. Шесть штук средней моркови измельчают, заливают половиной стакана бульона, солят и подслащивают сахаром. Чтобы тушеная морковь не «уползла», в Германии в кастрюлю наливают 0,5 чайной ложки уксуса, после чего тушат на минимальном огне около получаса. Примерно за пять минут до окончания процесса в морковь кладут чайную ложку сливочного масла и добавляют большую ложку панировочных сухарей.Естественно все перемешивается, снова накрывается крышкой. Получилась достойная альтернатива квашеной капусте для колбас!

    Медово-морковный с черносливом и изюмом

    Кстати, может быть десерт для детей — они ради нее даже от других сладостей согласны отказаться. Причем, если блюдо рассчитано на подрастающее поколение семьи, можно натереть морковь – так получится более однородная масса. Сначала обжаривают два крупных нарезанных корнеплода около четырех минут, затем вливают в кастрюлю две столовые ложки молока.Когда дело доходит до полуготовности, всыпают около семи пропаренных и нарезанных черносливов, а также столовую ложку промытого и размягченного таким же образом изюма. В этот же момент вливается ложка натурального меда, и тушение продолжается до готовности основного компонента. Получается сладкая и вкусная тушеная морковь. Рецепт можно видоизменить: добавить курагу, в самом конце добавить толченые орехи – в любом случае получается очень вкусно, и даже полезно для растущего организма.

    Морковь с яблоками

    Это тоже рецепт, воплощение которого можно предложить детям.А можно подать как гарнир или вместо салата. Приготовление элементарно: крупный корнеплод мелко крошат, тушат в четверти стакана воды с добавлением ложки сливочного масла. Незадолго до готовности тушеную морковь «обогащают» мелкими яблочными дольками и сахаром; если он должен служить традиционным гарниром, добавляется соль. Сочный и вкусный!

    Со сметаной

    Готовить по-прежнему просто. Морковь (крупный корнеплод) произвольно нарезают, тушат в паре столовых ложек воды до мягкости, после чего 0.В сковороду вливается 5 стаканов жирной сметаны, и блюдо тушится до готовности. Тушеную морковь в сметане приправляют по личным предпочтениям. В принципе, можно вообще обойтись без специй, даже без соли – яркое сочетание морковного сока и вкуса сметаны вполне самодостаточно.

    Так что если вы сомневаетесь, что соорудить на гарнир (или как отвлечь детей от поедания леденцов), смело берите на заметку рецепты тушеной моркови.

    Сегодня рыба находится в центре кулинарного повествования.Да не один, а с луково-морковным жареным и сметанным соусом. Совершенно обычный, я бы даже сказал — скромный, набор ингредиентов и известный алгоритм приготовления. Зато как вкусно получается! Таким способом можно приготовить практически все известные съедобные виды рыб – хоть вкусного лосося, хоть карпа, пойманного в ближайшей реке. В любом случае рыба, тушенная в сметане с луком и морковью, выходит очень сочной, нежной и прекрасно сочетается с любым гарниром.

    Изначально я собирался приготовить филе камбалы.Но оказалось, что кроме двух тушек замороженной селедки в морозилке больше ничего не было. С костями, конечно, пришлось повозиться, но муж до последнего не догадывался, что ест обычную селедку. Абсолютно никакого специфического запаха! Его легко замаскировать самыми доступными специями.

    Я описал 2 способа тушения блюда — с жаркой и без. Выбирайте то, что подходит вам лучше всего, исходя из ваших пищевых привычек.

    Требуемые продукты:

    Как приготовить рыбу тушеную в сметане с луком и морковью:

    Не рекомендуется использовать готовые филе, так как они обычно не надлежащего качества.Идеально, если у вас есть свежая рыба. Советую брать замороженные тушки только головой. По его состоянию легко определить, насколько продукт свежий, подвергался ли он повторной заморозке. Размораживать лучше при температуре чуть выше нуля — около 4-6 градусов. Например, в основном отделении холодильника. Более быстрый способ – разморозка в холодной воде с добавлением соли. Размороженную рыбу нарезать на филе. Если костей мало, можно просто удалить хребет. Мякоть рыбы нарезать порционными кусочками.

    Для приготовления подойдет мультиварка, обычная сковорода или кастрюля с толстым дном и антипригарным покрытием. Технология приготовления будет идентичной. Перед тушением я обычно обжариваю продукты с небольшим количеством масла. Обжарку использовать нельзя, тогда выйдет диетический вариант. Нарезанную рыбу промокните салфетками от влаги. Обвалять в муке для жарки. Или пропустите этот пункт, если вы не едите жареное.

    Ломтики обжарить небольшими порциями на растительном масле.Каждую готовую партию промокните салфетками, чтобы избавиться от лишнего жира.

    Поместите обжаренное филе в отдельную посуду. Репчатый лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой. Сначала обжарьте лук на оставшемся масле до прозрачности. Затем добавьте морковь. Размешивать. Готовьте, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими. Отправить рыбу к обжаренной моркови и луку. Поваренная соль. Аккуратно перемешайте. Добавьте немного воды или бульона (овощного, рыбного).Тушите под закрытой крышкой на медленном огне 4-6 минут. При приготовлении в мультиварке выберите режим «Тушение». Время приготовления одинаковое.

    Добавить в сметану измельченный чеснок и перец. Перемешайте соус.

    Залить рыбу сметаной. Лук и морковь к этому времени должны полностью протушиться. Размешивать.

    Перемешать. Довести блюдо до кипения.Выключить плиту (мультиварку). Дать настояться под крышкой 7-10 минут. При таком способе сметана не успевает свернуться в неаппетитные комочки, а полностью пропитывает рыбные ломтики и овощи.

    Блюдо получается очень вкусным, ароматным, сочным.

    Рыба с соусом из белого вина

    Вот простой, но роскошный и элегантный соус из белого вина для рыбы. Я подавал его с окунем, но он подойдет практически к любой рыбе, которую можно жарить на сковороде.Но подумайте не только о плавнике! Этот сливочный соус также прекрасно сочетается с курицей, свининой и ракообразными (креветками, омарами, крабами), приготовленными практически любым способом.

    Соус из белого вина для рыбы

    Это прекрасный винный соус для рыбы, который источает шикарную атмосферу. Глянцево-белый, богатый и поющий с нежной терпкостью белого вина и лимона, это соус, который подается в маленьком фарфоровом кувшине к дорогому единственному блюду, которое вы заказали в этом шикарном французском заведении на свой день рождения.

    По правде говоря, мы do применили небольшой прием в стиле ресторана, чтобы добиться красивого блеска и роскошного вкуса соуса. Но не расстраивайтесь: этот соус на самом деле удивительно прост в приготовлении! (И идет не только с подошвой)

    Ингредиенты для соуса из белого вина к рыбе

    Вот что вам понадобится для приготовления сливочного соуса из белого вина:

    • Белое вино – Любое белое вино, не слишком древесное или сладкое, отлично подойдет.Шардоне, в частности, добавляет действительно хороший вкус. Куриный бульон/бульон с низким содержанием натрия для безалкогольной версии.

      Не употребляйте дорогое вино. Вкус и аромат, за которые вы платите, в значительной степени теряются во время приготовления. В наши дни известные авторитеты в области пищевых продуктов (например, New York Times Cooking) довольно хорошо задокументировали, что вам не нужно использовать дорогие вина для приготовления пищи.

    • Eschalots  – также известный как французский лук, а в США называется «шалот».Они похожи на молодые луковицы, но имеют пурпурную кожуру, тоньше и слаще. Не путать с тем, что некоторые люди в Австралии называют «шалотом», то есть длинным зеленым луком.

    • Сливки – Используйте густые сливки, так как они сделают соус более густым.

    • Сливочное масло (холодное!) – используется для загущения соуса (эмульгирования) и придания ему приятного блеска, чтобы он выглядел так же роскошно, как и на вкус. Подробнее об этой простой ресторанной методике читайте ниже.

    • Лимон и белый винный уксус – Для легкой терпкости. Лимон придает кислинку свежему вкусу, а белый винный уксус придает пикантность с немного большей глубиной. Если вам не хватает одного, удвойте другое.

    • Сахар – Щепотка для придания завершенности соусу.


    Для чего использовать этот соус из белого вина

    Сегодня я делюсь соусом из белого вина к рыбе. Но этот соус также был бы потрясающим с ракообразными (креветками/креветками, лобстерами/раками, крабами), птицей (куриная грудка, обжаренная на сковороде, или бедрами, просто посыпанными солью и перцем) или свиными отбивными (я бы выбрал довольно постные) .

    Приготовленное филе люциана подается с соусом из белого вина.

    Рыба для соуса из белого вина

    Рыба, изображенная в этом посте, — окунь, но этот соус можно использовать для любой рыбы со слабым вкусом. См. ниже список рекомендуемой рыбы, и рыбу, которую я не рекомендую подавать с этим соусом.

    Окунь — очень популярная рыба в Австралии, любимая за мягкий, сладкий, нежный вкус, который совсем не «рыбный». Мякоть в меру плотная и влажная, а филе легко равномерно прожарить, потому что оно плоское и одинаковой толщины (в отличие, скажем, от лосося, когда у некоторых филе очень толстый «горб» (корейка).

    Филе люциана, используемое в этом рецепте соуса из белого вина к рыбе.

    Лучшая рыба для соуса из белого вина

    Подойдет любое твердое филе белой рыбы, пригодное для жарки на сковороде. Даже лосось отлично подойдет (хотя он будет довольно богатым!) Вот предложения для обычной рыбы в странах моей основной аудитории, которые идеально подходят для подачи с этим соусом из белого вина:

    • Австралия:  Barramundi, голубоглазая треска / trevalla, Basa, лещ, треска, плоскоголовый, камбала, еврейская рыба, John Dory, Ling, морской черт / Stargazer, морской окунь, форель (океанская и речная), оранжевый большеголов, лосось , Уайтинг.

    • США:  Выше и ниже перечислены, а также минтай, сом, палтус, пангасиус, тилапия, махи-махи.

    • Великобритания:  Вышеупомянутый, плюс морской язык, пикша, хек, минтай, морской окунь, палтус.

    Рыба, которую следует избегать

    Я рекомендую избегать:

    • Рыба, которая легко высыхает при приготовлении  – Рыба-меч, тунец, пеламида, кингфиш, марлин. Если вы не будете предельно осторожны, они могут стать сухими внутри.Я чувствую, что эта рыба (в основном) лучше в сыром / редком виде, например, севиче, поке-боулс, тартар.

    • Жирная рыба с сильным вкусом – Например, скумбрия, кефаль и сардины. Хотя это будет работать нормально, такие виды рыбы не так часто подают со сливочными соусами, как этот. Свежие, яркие соусы лучше, как эти сардины в итальянском стиле.


    Как приготовить соус из белого вина

    Эти же шаги применяются при использовании рыбы, курицы или свинины, т.е.Пока готовите соус, держите приготовленный белок теплым в духовке при температуре 50°C/120°F.

    1. Приготовление рыбы – Посыпьте рыбу солью и перцем, затем готовьте на сковороде с антипригарным покрытием. Для филе белой рыбы весом 150 г / 5 унций (например, люциана), толщиной 2 см / 4/5″ в самом толстом месте, это займет 2 минуты с каждой стороны.

      При необходимости готовьте порциями . Не перегружайте сковороду, иначе рыба будет тушиться, а не обжариваться! Я готовлю люциана, изображенного на фото, в два захода.

      Задайте внутреннюю температуру 55°C / 131°F в самом толстом месте – это когда рыба полностью приготовлена, но имеет оптимальную сочность. Если у вас нет термометра для мяса (он должен быть, это 20-й век! Я использую Thermapen), проверьте, легко ли мякоть отслаивается.

      Поддержание в тепле – Выньте рыбу из сковороды и разогрейте в духовке при температуре 50°C/120°F. Поскольку температура ниже внутренней температуры приготовленной рыбы, она больше не будет готовиться.

    2. Уварить вино – Вылить масло, оставшееся в сковороде, но не вытирать ее начисто, а только вылить жир. Затем, все еще на сильном огне, добавьте вино, лимон, уксус, сахар, соль, перец и эшалот. Доведите до кипения, затем дайте быстро кипеть в течение 3 минут или пока объем не уменьшится вдвое. Точное время зависит от размера и сохранения тепла вашей сковороды, а также мощности плиты.

    3. Сливки на медленном огне – Когда вино выпарится, добавьте сливки и варите на медленном огне пару минут.

    4. Готовый соус со сливочным маслом – Убавьте огонь плиты до минимума. Затем добавьте кубики сливочного масла по одному, постоянно помешивая. Как только все масло будет добавлено, соус станет более густым и атласным.

      Здесь мы заканчиваем приготовление соуса, используя причудливо звучащую ресторанную технику, которая по-французски называется monter au beurre . Это быстрый и простой способ сделать любые соусы блестящими и роскошными. Идея здесь в том, что масло размягчается, а затем эмульгируется и сгущается соус, а не плавится и расщепляется, так что масляный жир отделяется (что ясно).

    1. Глянцевая! Вот как будет выглядеть соус со сливочным маслом. Блестящий и глянцевый!

    2. Процеживание (ДОПОЛНИТЕЛЬНО) – Если вы хотите, чтобы ваш соус был шелковисто-гладким, процедите соус, чтобы удалить эшалоты. Этот шаг является необязательным для таких суетливых людей, как я, которые очень хотели поделиться простым, но элегантным соусом!

      Кусочки эсшалота вареные и мягкие, так что для повседневных нужд я бы не стал напрягаться.

    3. Обратно в кастрюлю – Затем после процеживания вылейте соус обратно в кастрюлю.

    4. Рыба в соусе (по желанию) – Верните рыбу в соус на 30 секунд, прежде чем перекладывать на сервировочные тарелки. Это еще один необязательный шаг! Мне нравится это делать, потому что это дает блюду возможность соединить вкусы перед подачей на стол.

      Но на самом деле, вы могли бы быть нормальным человеком и просто положить рыбу прямо на тарелку, а затем полить соусом, при желании посыпав петрушкой (последний необязательный шаг!).

    Рыбные гарниры с соусом из белого вина

    Сегодняшнее блюдо изображено с ослепительным пюре из зеленого горошка, которое, я думаю, создает поразительный контраст с белым соусом, золотой рыбой и ДА, я специально выбрал темную тарелку, чтобы все выглядело эффектно!

    Я знаю, что люблю деревенскую еду и разделяю тарелки, небрежно усыпанные гарнирами. Но иногда я действительно думаю о презентации! 😂

    Плюс гороховое пюре? Это смехотворно хорошо.Он начинается с eschalots и чеснока, приготовленных в масле, затем варится горох в бульоне, а затем пюрируется до получения однородной массы. Попробуйте один раз, и вы навсегда отвернетесь от простых рецептов, в которых используется жареный вареный горох!

    К тому же, это хорошая альтернатива обычному пюре, не так ли? 😇 – Наги х

    PS Если вы предпочитаете низкоуглеводную диету, вот мое пюре из цветной капусты. С этим блюдом будет очень хорошо!


    Смотри как сделать

    Жаждете большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

    Рыба с соусом из белого вина

    Автор: Наги

    Подготовка: 5 минут

    Приготовление: 12 минут

    Всего: 17 минут

    Рыба основная

    Французский, западный

    Порции4

    Нажмите или наведите курсор, чтобы масштабировать

    Видео рецепт выше. Это красивый элегантный соус из белого вина, который подойдет практически к любой рыбе.Простой ресторанный трюк, который мы используем здесь, заключается в том, чтобы смешать холодные кубики сливочного масла, что сделает соус глянцевым и шелковистым. Это классическая французская техника под названием monter au beurre. Не пробуйте этот соус с запеченной рыбой (вместо этого приготовьте эту запеченную рыбу с лимонно-сливочным соусом). Вам нужно обжаривать на сковороде, потому что остатки на сковороде после обжарки растворяются в соусе и добавляют аромат.

    Инструкции

    Приготовление рыбы:
    • Разогрейте духовку до 50°C/120°F.Поместите решетку на противень.

    • Приправить рыбу: Посыпать рыбу солью и перцем.

    • Приготовление рыбы: Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Готовьте рыбу двумя партиями до золотистого цвета, по 2 минуты с каждой стороны, или пока внутренняя температура не достигнет 55°C/131°F. (Примечание 4)

    • Подогрев: Поместите рыбу на решетку и поместите в духовку, чтобы она не остыла.

    Соус из белого вина:
    • Слить масло: Слить лишнее масло со сковороды, но не вытирать начисто.

    • Уменьшить количество вина: Добавить в кастрюлю эшалот, белое вино, лимонный сок, уксус, соль, перец, сахар. Доведите до кипения (все еще на среднем огне) и уварите наполовину (~ 3 минуты).

    • Сливки на медленном огне: Добавить сливки, варить на медленном огне 2 минуты.

    • Добавьте ХОЛОДНОЕ масло: Убавьте огонь до минимума и добавляйте холодное масло по одному кубику за раз, перемешивая деревянной ложкой. Как только все масло будет добавлено, соус должен стать густым, атласным и красиво блестящим.

    • Дополнительный штамм: Процедить соус через сито (выбросить эшалот), затем вылить его обратно в кастрюлю.

    • Рыба в соусе: Положите рыбу обратно в сковороду в соус. Полейте рыбу соусом, оставьте на 30 секунд.

    • Сервировка: Переложите рыбу на сервировочные тарелки. Выложите соус на каждую рыбу, при желании посыпав петрушкой. На фото гороховое пюре (отличный всплеск цвета!).

    Примечания к рецептам: 1.Рыба – Этот рецепт подходит для филе любой белой рыбы, подходящей для жарки, а также лосося и форели. Просто избегайте: Рыба, которая легко высыхает – например, рыба-меч, тунец, бонито, кингфиш, марлин, махи-махи. Жирная рыба , которая также имеет довольно «рыбный» вкус, например, сардины, скумбрия, кефаль. Смотрите в посте обширный список рыб, подходящих для этого рецепта. 2. Eschalots – Также известен как французский лук, а в США называется «шалот». Они похожи на молодые луковицы, но имеют пурпурную кожуру, тоньше и слаще.Не путать с тем, что некоторые люди в Австралии называют «шалотом», то есть длинным зеленым луком. 3. Вино — Любое белое вино, не слишком древесное или сладкое, отлично подойдет. Шардоне, в частности, добавляет действительно хороший вкус. Sub Куриный бульон/бульон с низким содержанием натрия для безалкогольной версии. Не используйте дорогое вино. Вкус и аромат, за которые вы платите, в значительной степени теряются во время приготовления. В наши дни известные авторитеты в области пищевых продуктов (например, New York Times Cooking) довольно хорошо задокументировали, что вам не нужно использовать дорогие вина для приготовления пищи. 4. Время приготовления рыбы будет разным для филе разного размера. Это время для филе люциана весом 150 г/5 унций, которое имеет толщину около 1,75 см / 2/3″ в самом толстом месте (достаточно одинаковая толщина на большей части пути). Если ваша рыба намного тоньше и нежнее, используйте меньший огонь. Если ваша рыба намного толще, обжарьте ее на плите, а затем доведите до готовности в духовке при температуре 180°C/350°F, пока внутренняя температура не достигнет 55°C/131°F.

    Информация о пищевой ценности:

    Калорийность: 533 кал (27 %) Углеводы: 5 г (2 %) Белки: 32 г (64 %) Жиры: 38 г (58 %) Насыщенные жиры: 19 г (119 %) Полиненасыщенные жиры: 2 г Мононенасыщенные жиры: 14 г трансжиров : 1 г Холестерин: 173 мг (58 %) Натрий: 470 мг (20 %) Калий: 578 мг (17 %) Клетчатка: 1 г (4 %) Сахар: 2 г (2 %) Витамин А: 1067 МЕ (21 %) Витамин С: 1 мг (1 %). %) Кальций: 66 мг (7%) Железо: 1 мг (6%)

    Ключевые слова: сливочный соус к рыбе, сливочно-винный соус, соус из белого вина, соус из белого вина к рыбе

    Вы сделали этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы пошли с моими рецептами! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

    Жизнь бульдозера

    Когда он отказался покинуть зоомагазин, а я отказался уступить и пойти за ним. Поэтому я притворился, что собираюсь уехать без него. Он бросился быстро смарт!

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.