Содержание

Речная рыба — название, описание и фото. Атлас речных рыб

Автор: Секреты современной рыбалки

Атлас речных рыб создается рыболовами и для рыболовов, поэтому мы фокусируемся на том, что является наиболее интересным с точки зрения рыболова, то есть на передаче важных знаний, которые помогут рыболовам поймать рыбу, о которой многие из нас мечтают. 

 

Список видов и описания рыб

Рыбы — хладнокровные водные позвоночные, дышащие жабрами и передвигающиеся с помощью плавников. Чрезвычайно разнообразные по внешнему и внутреннему строению, окраске и адаптации к условиям окружающей среды. Это самая многочисленная группа современных позвоночных — более половины. В мире насчитывается около 30 000 известных видов. Являются самыми старыми позвоночными животными мира.

Речные рыбы — отличительные особенности:
 

  • тело округлой формы, обычно веретенообразное, приспособленное для преодоления сопротивления воды;
  • голова соединяется с корпусом неподвижно, шейный сегмент отсутствует;
  • скелет частично окостенелый или костный;
  • рот с подвижными челюстями;
  • передние конечности преобразованы в грудные плавники, задние — в тазовые;
  • кожа у большинства видов покрыта чешуей, у некоторых голая (без чешуи), толстая, с многочисленными слизистыми железами;
  • у многих видов есть плавательный пузырь;
  • дышат жабрами, некоторые виды могут дышать воздухом;
  • большинство из них имеют характерный для рыб орган — боковую линию;
  • хладнокровные;
  • закрытая кровеносная система;
  • раздельнополые;
  • в большинстве откладывают икру.
 

Список речных рыб

Плотва


Плотва (Rutilus rutilus) — рыба из семейства карповых. Тело короткое, сильно выгнутое, сжатое с боков, более тонкое в бедных пищей водах. Голова короткая, верхняя челюсть немного выступает впереди небольшого торцевого рта. Грудные плавники своими самыми длинными лучами достигают основания брюшных плавников. Спина темно-коричневая или серо-черная с голубоватым или зеленоватым отливом, бока светло-серебристые, брюшко белое. Спинной и хвостовой плавники серые с красноватым оттенком, остальные плавники красноватые. Радужная оболочка глаза красная. Питание: мелкие животные организмы и растения.

 

Лещ


Лещ (Abramis bram) — пресноводная рыба из семейства карповых. Лещ — это вид, который обитает в глубокой пресной воде, богатой иловыми отложениями, о чем свидетельствуют его форма тела (выступающие брюшко и спина, что доказывает высокую маневренность рыбы в вертикальных плоскостях) и полунижний рот (лещ может всасывать ил, а затем выплевывать его и искать частицы пищи). Обитает стаями: нерестится и кормится группами, зимует большими скоплениями. Однако речные стаи не так многочисленны, как озерные. Лещ — теплолюбивый вид и имеет высокие требования к теплу при разведении. Температура нереста 13-18 ° С, вылупляются здоровые личинки при 19-22 ° С. Оптимальная температура кормления — 17-23 ° C. В среднем хороший клев леща в реке начинается после нереста и длится с июня до начала сентября. Кульминация приходится на июль и первую половину августа. Достигает в среднем 3,5-4 кг веса и до 70 см в длину. Встречаются особи массой 7 кг.

 

Густера


Густера (Blicca bjoerkna) — рыба из семейства карповых. Единственный представитель рода Blicca, часто путаемый с лещом. Однако он отличается от него меньшим количеством мягких лучей в спинном и анальном плавниках и меньшим количеством чешуек на боковой линии. Вырастает в среднем до 30 см (максимум 36 см) и весит 0,5 кг (максимум 1 кг). Питается беспозвоночными, личинками насекомых и растениями. Часто считается вредителем. По этой причине у него нет ни размера, ни льготного периода.

Карп


Карп (Cyprinus carpio)

— рыба из семейства карповых. Крепкое туловище с плоским брюшком, цвет тела от желто-коричневого до темно-коричневого — в зависимости от разновидности и условий окружающей среды, конечный рот с толстыми губами и четырьмя усами — два маленьких на верхней губе и два больших в уголках рта, выдвижная верхняя челюсть, спинной плавник одиночный, длинный, начинается в самой высокой точке спины перед основанием тазового плавника, конец достигает основания анального плавника, хвостовой плавник слегка закруглен, слегка зазубрен, анальный короткий. Цвет мяса: белое мясо (жирная рыба), красное мясо (нежирная рыба), без желудка. Питается мелкими водными животными, насекомыми и улитками. Во время кормления издает звуки, похожие на жевание. Очень осторожен и пуглив. Может прожить более 20 лет. Очень плодовитая рыба, на 1 кг массы тела самки приходится в среднем 100–200 тысяч икринок. Селекционные сорта выше, толще и устойчивее к болезням.

Сазан — дикая разновидность, тело покрыто толстой, хорошо вкрапленной чешуей, образующей единый покров, иногда путают с белым амуром и зеркальным карпом.
 

Карась


Карась (Carassius) — род рыб из семейства карповых. Длина: 20-35 см (в исключительных случаях до 40 см), масса: 2-2,5 кг (в исключительных случаях до 5 кг), размножение: яйцекладущее, количество яиц: 150000-300000, время инкубации: 3-7 дней, половая зрелость: 2-3 года (самцы), 3-4 года (самки), питание: личинки насекомых, мелкие рачки, моллюски, продолжительность жизни: 5-10 лет (в разведении до 25 лет). Рекордная продолжительность жизни составила 28 лет, ареал встречаемости: в реках и водохранилищах, за исключением быстрых ручьев и горных водоемов, среда обитания: мелководные, заросшие растительностью водоемы, мелководные части крупных озер, небольшие и теплые озера с богатой водной растительностью.

 

Голавль 


Голавль (Leuciscus mugil) является одним из видов пресноводных карповых рыб в семействе карповых. В среднем он достигает 40-50 см в длину, весит 2-3 кг и вырастает максимум до 60 см. Тело веретеновидное, слегка уплощенное с боков, покрыто крупными чешуйками с черными краями. Благодаря такому характерному корпусу его легко отличить от язя и ельца. Спинной и хвостовой плавники серо-зеленые, брюшной и анальный плавники красные. Ректальный плавник закругленный. Спина серо-коричневая с зеленым отливом, бока серебристые, брюшко светлое.

 

Язь


Язь (Leuciscus idus) — вид пресноводных карповых рыб из семейства карповых. Достигает длины 40-50 (80) см и веса 2 (5) кг. Тело уплощенное с боков, слегка выступающее, покрытое мелкой чешуей. Голова небольшая, рот в крайнем положении. Большие глаза. Спина серо-голубая или темно-зеленая, бока серебристые, брюшко белое. Спинной, хвостовой и анальный плавники серые, остальные желтоватые или красноватые. Питается насекомыми, моллюсками, ракообразными, а иногда и мелкой рыбой.

 

Рыбец


Рыбец (Vimba vimba) — проходная рыба из семейства карповых. Длина до 50 см (обычно 30-40 см). Тело удлиненное, сильно уплощенное с боков, на брюшке киль без чешуи, на спине перед спинным плавником бороздка, также лишенная чешуи. Мягкий рот с толстыми губами, брюшко расположено внизу выступающей части рта. Хвостовой плавник глубоко зазубрен. Серовато-голубая спина, серебристые бока, белое брюшко, серо-коричневая радужная оболочка. В период нереста спина и бока становятся почти черными, а нижняя сторона тела оранжевой или желтой.
 

Линь


Линь (Tinca tinca)

— пресноводная рыба из семейства карповых, единственный представитель рода Tinca. Тело линя покрыто мелкой чешуей, прочно вошедшей в слизистую оболочку. Характерно округлые плавники. Горизонтальный рот. По углам — короткие мягкие усики. Обитает в не слишком глубоких, илистых и обильно покрытых водах рек и озер. Разводят в прудовых хозяйствах. Встречается по всей Европе, кроме Исландии, северной Шотландии, Скандинавии, Греции и Крыма. Встречается в солоноватой воде, например, в Балтийском бассейне. Достигает 70 см в длину и весит 6 кг (Венгрия, Румыния). Питается мелкими донными животными. Более активен ночью. Линь проводит зиму в иле. Линь также является переносчиком ботулизма. Нерест начинается в середине июня. Самка откладывает около 300 тысяч яиц на 0,5 кг. своего веса, приклеивая их к водным растениям. Мальки вылупляются через 3 дня. Половой зрелости достигают через 3-4 года.
 

Окунь


Окунь (Perca) — род пресноводных хищных рыб. Один из самых распространенных видов в наших реках, встречается в большинстве пресноводных водоемов и прибрежных водах Балтийского моря. Вырастает до 50 см в длину (в среднем 25-30 см), весит до 3 кг (чаще всего не превышает 1 кг). У него большой рот, который может широко открываться. Чешуйки серебряные, мелкие и глубоко расположенные. Характерные зазубренные края придают рыбе грубый вид. Имеет большой спинной плавник, рассеченный пополам; большая передняя часть его вытянута на острых, остроконечных жестких лучах. Брюшной, анальный и хвостовой плавники оранжевого цвета с кроваво-красными краями. Верхняя часть сильно изогнутого тела темно-бирюзового цвета. На нем начинаются характерные темные, поперечные полосы в количестве 5-9, спускающиеся к более светлым сторонам. Окуни живут стаями, на дне, недалеко от кустов, камней и других убежищ. Самые крупные косяки состоят из мелких окуней, более крупные обычно плавают менее многочисленными группами. Нерест происходит в апреле-мае, у берегов. Самка откладывает 15-20 тысяч яиц; икра сосредоточена длинными полосами. Неопытные рыболовы могут принять его за судака, но последний отличается стройным телосложением, большими размерами и другой пастью. Из-за высокой плодовитости и прожорливости часто считается вредителем. Его ловят, потому что его мясо вкусное. 

 

Судак


Судак (Sander lucioperca) — вид хищных пресноводных рыб из семейства окуневых. Это самый привлекательный вид с точки зрения улова, ценовых и вкусовых качеств мяса. В подростковом возрасте питается мелкими беспозвоночными в прудах. К хищному образу жизни переходит в разное время, в зависимости от количества и качества корма, в густонаселенных прудах прячется в монокультуре через 2-3 недели. На втором году жизни питается только мелкой рыбкой. Половая зрелость наступает у самцов в 3 года, у самок — в 4 года. Относительная плодовитость ок. 200-250 тыс. мелких илипких икринок. Нерестится судак однократно в гнездах диаметром 50х60 см на различных субстратах: песок, водная растительность, трава, корни травы. Тело коренастое, удлиненное, щуковидное, с серо-коричневой или серо-зеленой спинкой, серебристо-зелеными боками, покрытыми темными поперечными полосами. Темные, равномерно расположенные пятна на спинном и хвостовом плавниках. Длинная заостренная морда с широким ртом. Вырастает до 1,3 м, достигая 23 кг. Средний вес пойманного судака 3-5 кг. Рекорд 15,6 кг.
 

Щука


Щука (Esocidae) — семейство щукообразных рыб. Достигает длины 1,5 м и веса около 30 кг. Особи весом более 15-20 кг встречаются редко. Их тело уплощенное, обтекаемое. Голова удлиненная, с сужающимися челюстями и очень широким уплощенным ртом. Зубы щуки на нижней челюсти направлены внутрь и очень острые, верхняя их лишена. Кроме того, многочисленные зубы находятся на небной кости, межчелюстных костях, лемехе, подъязычной кости и жаберных дугах. Чешуя довольно мелкая, овальная, плотно врастающая в кожу, боковая линия хорошо развита, часто ломаная, с двумя-тремя ветвями по бокам. На голове множество сенсорных полостей. Спинной и анальный плавники сдвинуты далеко назад и близко друг к другу. Окраска меняется в зависимости от условий окружающей среды. Молодь обычно светло-зеленая, буроватая или серебристая. Темные пятна по бокам иногда переходят в поперечные полосы. У более старых особей темно-зеленая спина, светлые стороны, испещренные желтыми пятнами, и белое брюшко. Парные плавники красноватые и светлые, а нечетные — с темными поперечными полосами. В хороших условиях растет очень быстро. Она хорошо приспособлена к жизни водных хищников, обычно не является активным охотником, хотя является одной из самых хищных рыб. Щука прячется среди водных растений и ждет, пока ее добыча не проплывет. Более крупные особи могут активно преследовать косяки рыб (например, сельди). Щука выбирает рыбу, которая является обычным явлением в ее экосистеме и достаточно крупной, «чтобы она стоила ее усилий». Каннибализм — обычное явление среди щук.
 

Угорь


Европейский угорь (Anguilla anguilla) — рыба из семейства угрей (Anguillidae), отряда угревидных видов (Anguilliformes). Окраска обычно темная, иногда почти полностью черная, брюхо серебристое или желтовато-белое. Кожа угря покрыта толстым слоем слизи. Чешуя мелкая, эллипсоидальная, глубоко посаженная. Тазовых плавников нет. Достигает длины от 100 до 150 см. Самцы меньше самок и достигают в длину от 50 до 70 см (так называемые шнурки). Самый крупный угорь, пойманный на сегодняшний день в Польше, весил 6,43 кг (5,5 кг в Англии). В основном он питается донной фауной (беспозвоночными) и мелкой рыбой, а также может проглатывать относительно крупную добычу. Угорь яростный ловец раков во время линьки.
 

Красноперка


Красноперка (Scardinius erythrophthalmus) — рыба семейства карповых. Часто путают с плотвой. Достигает длины 25-30 (40) см и веса до 1 кг. Тело уплощенное с боков. Небольшой передний рот, скошенный вверх. Между грудным и анальным плавниками имеется острый чешуйчатый киль. Спинной плавник сдвинут назад (его передний край находится на уровне заднего края грудных плавников). Спина сине-зеленая, бока серебристо-белые с отчетливым золотистым оттенком, спинной и грудной плавники — серый с красноватым оттенком, остальные плавники ярко-красные, радужная оболочка глаза желтая или оранжевая.
 

Сом


Сом (Silurus glanis) — крупная рыба из семейства сомовых. Самая крупная пресноводная рыба Европы. Он имеет длину более 2 м и вес более 100 кг (максимум 5 м и вес 306 кг). Длинное тело без чешуи, большая голова, большой рот, сильно зубчатый. Над верхней челюстью два длинных уса, под нижней — четыре коротких. Спинной плавник сильно редуцирован, всего 3-5 лучей, тогда как анальный плавник очень длинный и доходит почти до округлого хвостового плавника. Хвост очень длинный, составляет 3/5 длины тела. Глаза маленькие, ноздри заканчиваются короткими мясистыми трубочками. Окраска зависит от окружающей среды. Спина от темной до почти черной, иногда с зеленоватым, голубоватым или коричневатым оттенком. Темные желтовато-белые стороны с отчетливым серо-коричневым мраморным рисунком, брюшко серо-белое с темными неправильными пятнами. Иногда встречаются красноглазые особи альбиносы. Он живет более 30 лет. Выдающийся хищник. Охотится на рыбу разных видов, он каннибал. Вопреки внешнему виду, большая часть добычи — это мелкие рыбки длиной в несколько сантиметров.
 

Налим


Налим (Lota lota) — единственная пресноводная рыба в семействе тресковых. Длина примерно 60 см (максимум 120 см), вес до 34 кг. Корпус цилиндрической формы и очень мягкий на ощупь. Характерная особенность — единственные усы посередине подбородка и расположение тазовых плавников перед грудными. Голова сильно приплюснута, напоминает голову лягушки. Налим — рыба холоднокровная. Нерест происходит зимой, в воде с температурой 2-4 ° С. В зависимости от веса может складываться от 10 тысяч до 3 миллионов икринок. Прожорлив зимой — поедает насекомых, более мелкую рыбу, раков и лягушек.
 

Жерех


Жерех (Aspius aspius) — рыба из семейства карповых. Тело длинное, вытянутое, слегка приплюснутое. Голова заостренная, глаза маленькие. Широкий рот на конце. Слегка выступающая нижняя челюсть имеет на конце горбовидное утолщение, скрывающееся в вмятине верхней челюсти. Чешуя мелкая, по боковой линии 64-76. В спинном плавнике 10-11 лучей, в анальном 15-18. Край анального плавника имеет серповидный вырез. Глоточные зубы двухрядные. Цвет спины оливково-зеленый с голубоватым отливом. Бока более светлые, блестящие желтые. Брюшная сторона серебристо-белая. Грудные, брюшной и анальный плавники красноватые. Длина 50-75 см, максимальная 120 см (вес до 12 кг).
 

Усач


Усач (Barbus Barbus) — вид пресноводных рыб семейства карповых. Длинное, низкое и цилиндрическое тело. Выдвижная нижняя часть рта с двумя парами усов. Глаза смотрят немного вверх. Хвостовой плавник глубоко изогнут. Последний луч спинного плавника твердый и толстый, с зазубренным краем на заднем крае. Спина оливково-зеленая или темно-серая, бока светлее, брюшко белое. Спинной и хвостовой плавники серые с более темным краем, остальные — красноватые. Достигает в среднем около 70 см, максимальной длины 120 см и веса 12 кг. Рекорд — 85 см. Основная пища — личинки водных насекомых, водная растительность, моллюски и олигохеты, реже мелкая рыба.
 

Хариус


Хариус (Thymallus thymallus) — пресноводная холодноводная рыба из семейства лососевых, вырастает до 50 см в длину. Тело слегка приплюснутое и имеет небольшую голову. Рот небольшой, фронтальный, с мелкими зубцами, верхняя челюсть немного длиннее нижней. Чешуя крупная, плотно вросшая в кожу. Молодь серебристо-светло-зеленого цвета с голубоватыми пятнами по бокам. У более старых экземпляров спина серо-зеленая, бока зеленоватые, брюхо белое. Длинные темные полосы по бокам, соответствующие отдельным рядам чешуек. Нечетные плавники имеют бледно-лиловый оттенок, спинной плавник длинный, высокий и украшен несколькими рядами красных и черных пятен. Все тело имеет металлический блеск. Спинной, анальный и грудной плавники у самцов крупнее, чем у самок. Живет в среднем 4-5 лет, максимум 10. Из-за недолговечности его количество и распространение изменчивы.
 

Кумжа


Кумжа (Salmo trutta lacustris L.) — рыба из семейства лососевых, относящаяся к виду Salmo trutta. В зависимости от места обитания она достигает самых разных размеров. В одних озерах кумжа вырастает до 5 кг, в других достигает 30 кг и 1,5 м в длину. Особенно больших размеров достигает в Альпах. Окраска серебристая с многочисленными черными пятнами по бокам, спине и голове.
 

Форель радужная


Форель радужная (Oncorhynchus mykiss) — рыба из семейства лососевых, относящаяся к роду тихоокеанских лососей. Окраска зависит от возраста и местонахождения. Чаще всего серебряные бока, сине-серая или зелено-серая спина, розовая лента по боковой линии (по которой и получила свое название) и имеет черные пятна по бокам и плавникам. Длина: до 145 см, обычно 40-60 см, Вес: до 23 кг, обычно 4-5, Половая зрелость: на 2-м году жизни, Икра: от 500 до 3000 штук относительно крупных икринок, Продолжительность жизни: в естественной среде до 7 лет, однако 11-летняя форель была замечена в Калифорнии.

 

Речные и озерные рыбы — 56 фото

Большие речные рыбы


Рыбки в речке


Щука обыкновенная малек


Рыбки в озере


Представители промысловых рыб Карпообразные


Рыба съедобная


Речные рыбы щука


Щука-маскинонг — Esox masquinongy.


Окунь Перч


Речные рыбы


Подводный мир реки


Судак обыкновенный рыба


Щука обыкновенная малек


Речные рыбы


Мелкая рыба в озере


Пресноводные рыбы России


Catfish рыба


Вид обыкновенная щука — Esox Lucius


Байкальский заповедник щука


Озерные рыбы


Черноморский голец


Рыба в речке


Обыкновенный Судак Sander lucioperca


Обыкновенная плотва


Рыба голец форель


Рыба в воде


Щука обыкновенная


Радужная форель Пресноводная


Красноперка Озерная


Сазан (Cyprinus Carpio)


Красноперка Scardinius erythrophthalmus


Речные рыбы


Рыба в Белоруссии


Речной окунь окунь


Щука обыкновенная


Рыба в чистой воде


Речные рыбы


Щука обыкновенная


Рыба щука обыкновенная


Афипский голавль рыба


Грейт Фиш река


Рыба в реке


Окунь Озерный


Амурский сазан


Речные рыбы


Окунь perca fluviatilis


Щука Речная


Рыба щука


Окунь Шренка


Озерные рыбы


Озерная форель (Радужная, кумжа)


Perca fluviatilis


Речной окунь окунь


Северная щука


Хариус Уральский


Плотва Озерная

Коллекция из 56 красивых фото — Речные и озерные рыбы во всей красе! Смотрите фотографии животных онлайн, или скачивайте в хорошем качестве бесплатно на телефон. Кроме того, смотрите другие фото , например Выловленная рыба, Скорпена рыба черного моря в разделе Рыбы!

Список речных рыб — названия, отличия, образ жизни

На территории стран бывшего СНГ находится огромное число рек – только в России крупнейших из них 78. Количество же видов пресноводных рыб, обитающих в них, более 60. Перечислим лишь наиболее значимые их виды.

Отличительные особенности пресноводных рыб

В отличие от морской, пресноводная (речная) рыба способна жить только в пресной среде с невысокой степенью минерализации. Пригодной для ее обитания являются проточные воды, воды большинства видов озер и даже некоторых болот.

Часть речных рыб является хищниками, но опасность они представляют лишь для обитателей водоемов – в их рацион входит мелкая рыбешка или мальки. К хищным пресноводным относят налима, сома, щуку, окуня, хариуса и пр. Карпы, караси, плотва, бычки, сазаны, пескари, лещи и многие другие пресноводные питаются растительной пищей.

Список рыб — названия, описание, особенности ловли

Осетровые (Acipenser)

В России водятся в Печере и бассейнах Оби, Амура и Енисея. Тело этой царской рыбы удлиненное и напоминает веретено, а голова небольшая, с вытянутым рылом. Отличительной особенностью являются скелет, состоящий только из хрящевой ткани, без позвонков и полное отсутствие чешуи.

На удочку осетр, который всегда держится ближе ко дну, не клюет. Добывать сибирский и русский его вид разрешается только в платных водоемах с помощью донной или поплавочной снасти или поплавочной удочки. Предпочитает осетр распаренное пшено, кукурузную кашу или тесто. Клюет он и на насадки животного происхождения: мальков или маринованную сельдь.

Окунь (Perca fluviatilis)

Эта хищная рыба обитает на всей территории Евразии и на севере России – она встречается даже в районе Колымы. Размеры окуня, количество и цвет плавников могут варьироваться в зависимости от вида. Отличительной особенностью является форма и строение спинного плавника, колючего в передней части, розоватые брюшные плавники, мелкая чешуя и небольшие полоски по всему телу, которые у некоторых видов могут быть малозаметны.

Хоть и охотится окунь днем, но клюет лучше всего вечером или в ранние утренние часы в прохладную погоду – жару он не любит и от нее прячется. Поймать его можно лишь на глубине на опарыша, мотыля, личинки комаров и традиционного навозного червя.

Ерш (Gymnocephalus cernuus)

Еще одна рыба семейства окуневых. Встречается как в реках Балтийского моря, так и Зауралье и на севере России на глубине или вблизи берегов с песчаным дном или гравием. Его пищей является в основном придонные беспозвоночные, мелкие животные и растения, но охотно клюет на мотыля, опарыша, рыбьи глаза, навозного червя. Ловят его удочками с тонкой – диаметром до 0,2 мм – леской с небольшим крючком и мелким поплавком, чтобы небольшие подергивания были лучше заметны.

Плотва (Rutilus rutilus)

Мелкую стайную рыбешку семейства карповых на Урале называют чебаком, на Байкале, Енисее, в Сибири, Ненецком округе, Вологде, Архангельске – сорогой. Подвиды плотвы имеют собственные названия – к примеру, вобла и тарань.

От красноперки этот вид отличается более крупной чешуей, цветом глаз – они не кроваво-красные, а оранжевые, с небольшим красным пятнышком вверху. Спина плотвы темная, с небольшим зеленоватым или голубым отливом. Хвостовые плавники красновато-серо-зеленые, грудные желтые, брюшные красные.

Отказывается клевать плотва лишь в самую глухую зиму и во время нереста, в остальное время года ее можно спокойно ловить на удочку. Летом в жару поймать ее сложнее, искать ее нужно только на глубине, но осенью клев улучшается. Лучшее время для ловли – весна, когда она стаями подходит к берегу. В это время плотва нагуливает жир. Активный клев бывает и в периоды перволедья и во время последнего льда – в это время она обитает на глубине или в зарослях.

Зимой плотва предпочитает животные приманки, летом червя, хлеб, кукурузу и горох. Весной она более пуглива и привередлива, и насадку приходится подбирать опытным путем.

Семейство щуковых (Esox lucius)

Род щук объединяет 5 видов рыб с мелкой чешуей, смещенным назад спинным плавником, крупным ртом и вытянутым рылом. Еще одной характерной особенностью является чуть выдвинутая вперед нижняя челюсть. Активность щук в зависимости от сезона варьируется – хоть клюет она круглый год, более активно ищет пищу после зимовки, в марте-апреле, и с середины сентября до наступления заморозков. Ловить ее лучше ночью, утром за пару часов до восхода и после полудня до заката.

Ранней весной щука не особо осторожна и бросается на большинство приманок: блесну, твестеры, болванки, уралки и т.д. В апреле лучше использовать шумовые приманки, а в мае вертушки и воблеры с яркой игрой. Зимой клюет в основном на живца.

Лещ (Abramis brama)

Рыба из семейства карповых, которую на юге России именуют чебаком и киляком, имеет характерное высокое тело, небольшую голову и рот, заканчивающийся выдвижной трубкой. Спина взрослой особи имеет серый или коричневый оттенок, брюшко желтое. Между ним и анальным отверстием расположен бесчешуйчатый киль.

Лещи держатся группами на глубине, поросшей растениями. Зимой на Волге могут уходить в море. Бывалые рыбаки знают, что неплохой наживкой для леща является запаренная перловка, марка, кукуруза или горох. Пригодна и стандартная приманка – навозный червь. Мотыль очень эффективен весной – в это время он на другую наживку просто не идет. Хотя многое зависит и от места обитания – возможно, ее лучше заменить личинками стрекозы, ручейником, пиявками-клепсинами, кусочками сала или разделанной беззубкой.

Сазан (Cyprinus carpio)

Найти эту пресноводную рыбу можно в бассейнах рек Аральского, Черного и Каспийских морей, Дальнем Востоке, Камчатке, Амуре и реках, впадающих в Тихий Океан. Особенно много ее в низовьях. Имеет массивную голову с короткими усами на верхней губе, толстое чуть вытянутое тело с крупной чешуей. Спина чуть темнее, а бока золотистые, хотя их цвет может меняться от места обитания. Каждая из чешуек у основания имеет более темное пятно, а по краям она очерчена темной полосой.

Ловят сазана на «бегущую» снасть с катушкой и кольцами. Рыба эта всеядна, причем из-за отсутствия желудка питается без перерыва. В ход идет как водные растения, так и икра лягушек и рыб, моллюски, насекомые, черви, пиявки и др. В качестве насадки можно использовать картофель, отваренный с сильно пахнущим лавровым листом и укропом, пшенку, тесто, горох и кукурузу, хлеб, ягоды. Если под рукой ничего нет, можно использовать даже сердцевину камыша. Весной или в ясные погожие дни лучше ловить и на опарыша, червя, личинок ос и пчел или искусственные приманки, имитирующую мелкую рыбку. Активный жор сазана наступает с первых дней весны и длится до начала июля. Хорошо клюет она и в августе и сентябре. Лучшее время – утро, вечер или ночь.

Карп (Cyprinus)

Карпом называют одомашненный культивированный подвид сазана. Благодаря селекции он отличается большими размерами – среди карпов встречаются более крупные особи. Голова у этого вида сазана значительно меньше. Чешуи у голого карпа может и совсем не быть, у зеркального она есть только на туловище и около спинного плавника, а вот чешуйчатый карп покрыт ею, так же, как и сазан, равномерно.

Карп является самой прожорливой рыбой, которая может вырастать до огромных размеров. Но, если сазан растет только в длину, то карп увеличивается и в ширине. Различны и снасти, используемые для ловли карпа – ему нужна не «бегущая» снасть, а поплавочная удочка.аз

Карась (Carassius)

Распространенная рыба рода карповых. Обыкновенный (золотой) карась встречается в европейской части России и стран СНГ до бассейна реки Лены. В Белоруссии его зовут карась залаты. Серебряный карась водится как в Европе, так и Сибири. Внешне оба эти вида схожи, за исключением оттенка чешуи и формы головы – у золотого она более округлая, а у серебряного заострена.

Для ловли в любое время года подходит навозный червь, который привлекает рыбу насыщенным цветом, опарыши (их можно использовать вместе с червем). Кстати, личинки мухи рыбаки часто окрашивают, чтобы они стала ярче и заметнее. Весной и летом карась становится более капризным, поэтому предлагать ему лучше мотыль, причем использовать его и в качестве прикормки.

Линь (Cyprinidae)

Еще одна рыба семейства карповых. Отличается от карася более толстым телом, толстой кожей, мелкой слизистой чешуей, закругленными плавниками и укороченным хвостом. В углах небольшого рта находится короткий усик.

Заиленных водоемов линь не любит – дно должно быть твердым. Если карась на мель выходит только для нереста, то линь держится у границ растительности на глубине только в период таяния льда до мая. Летом же предпочитает мель и самую гущу травы. Рыбаки ее часто даже выкашивают, чтобы пробраться к месту обитания линя.

Телескопические удилища сильные особи могут легко поломать – лучше взять короткое матчевое с толстой леской и коротким поводком. Чтобы поднять эту рыбу из зарослей, нужно постоянное движение прикормки, чтобы она ее заметила. Только после этого забрасывают удочку с наживкой из улиток, червей, пиявок и личинок насекомых. Весьма привлекает линя красный опарыш.

Судак (Sander lucioperca)

Эта крупная рыба с крупными клыкообразными зубами семейства окуневых обитает в Восточной Европе, реках Балтийского, Азовского, Аральского, Черного и Каспийского морей. Является типичным хищником и питается рыбой и беспозвоночными. Так как он чувствителен к содержанию кислорода в воде, обитает только в заболоченных водоемах.

Ночью его лучше искать на мелководье или у поверхности воды. Днем переходит на глубину под коряги и камни. Для ловли используется наживка в виде рыбы с узким телом – бычков, уклеек, пескарей – именно эти виды являются их основной пищей.

Пресноводные речные рыбы — фото и названия, виды речных рыб с описанием

Судак

Берш

Окунь

Павлиний окунь

Пайяра

Пелядь

Пескарь

Пиранья

Омуль

Осетр

Осман

Сельдь речная

Другие речные рыбы

Сиг

Синец

Сом амурский

Таймень

Тугун

Китайский окунь

Белоглазка

Большеротый окунь

Буффало

Верховка

Верхогляд

Вобла

Горбуша

Гольян

Елец

Ерш

Чоп

Щука

Плотва

Лещ

Густера

Сазан

Карп

Карась

Карась золотой

Ленок

Семга

Мальма

Микижа

Монгольский краснопер

Муксун

Карась серебряный

Кета

Конь-губарь

Кунджа

Линь

Голавль

Ряпушка

Язь

Жерех

Чехонь

Красноперка

Красноперка-угай

Подуст

Уклейка

Быстрянка

Белый амур

Толстолобик

Сом

Канальный сомик

Угорь

Змееголов

Налим

Нерка

Нельма

Вьюн

Голец

Голец арктический

Минога венгерская

Минога украинская

Стерлядь

Лосось дунайский

Форель ручьевая

Форель радужная

Кумжа

Умбра

Хариус европейский

Чавыча

Чир

Шемая

Вырезуб

Речная рыба, наше богатство

                 

Настоящая русская кухня немыслима без рыбы, причем в первую очередь — рыбы речной и озерной. Тем печальнее отзывы читателей, которые сообщают, что в их городе невозможно купить свежую рыбу, только перемороженную, и ту по большим праздникам. В Санкт-Петербурге, к счастью, такой проблемы нет как класса — Ладожское озеро под боком, так что свежую рыбу можно купить в любом районе города. Уверен, в других городах эту проблему тоже можно решить, было бы желание.

ДВА БЛЮДА ИЗ ОДНОЙ СКУМБРИИ

Введите ваш емейл и получите кулинарный мастер-класс — мгновенно и бесплатно!

Может быть, нет спроса? Но для того, чтобы был спрос, должно быть понимание — что за зверь такой эта рыба и с чем ее едят, в самом буквальном смысле. Вот я подумал и решил замахнуться на заведомо неподъемную тему, рассказать о нашей русской рыбе все, что знаю, а заодно и вас послушать, пробелы восполнить. Глядишь, сообща поднимем интерес к нашему национальному богатству.

В общем и целом, любую речную рыбу можно отварить в воде, бульоне или на пару, или приготовить из нее суп. Тем не менее, из-за своей костистости некоторая рыба подходит для приготовления отдельных блюд больше, чем другая. Понимание того, какая рыба для чего годится — наипервейший шаг к тому, чтобы перестать ее бояться.

Карась

Небольшая (или большая) рыбка с серебристой или золотистой чешуей. Очень живучая: для меня стало настоящим открытием, что если водоем пересохнет, карась может зарыться в ил и переждать засушливое лето, или пережить такой мороз, при котором водоем промерзает до дна. Те, кто не любит карасей, обычно жалуются на чрезмерную костлявость и запах тины.

Стоит: дешево

Как готовить: Обвалять в муке и пожарить, или запечь в сметане.

Рецепт: Караси в сметане и без костей

Карп

Авторитетная рыба, ветеран гастрономического фронта, особо почитаемая в восточной Европе. Легко и непринужденно разводится в неволе, быстро набирает вес, стоит недорого и продается практически везде. У меня, увы, с карпом отношения не сложились. Был бы он просто костлявый, это еще полбеды, но этот специфический карпий привкус…

Стоит: дешево

Как готовить: Как угодно. Карп одинаково хорошо подходит для жарки, запекания или приготовления супа.

Рецепт: Согревающий рыбный суп

Корюшка

Небольшая серебристая рыбка традиционно считается специалитетом Северной столицы: по весне питерские дворы-колодцы накрывает неистребимый запах жареных огурцов. Между тем, корюшка встречается и на русском Севере, и на Дальнем востоке, а рыбаки-любители ловят ее не только в период нереста, а весь год. В последние годы поголовье корюшки упало, что не замедлило сказаться на ценах. И остерегайтесь подделок, под видом корюшки часто чего только не продают.

Стоит: дорого

Как готовить: Обвалять в муке и жарить, а когда надоест — вялить, мариновать или готовить на гриле.

Рецепты: Жареная корюшка, Корюшка на гриле

Лещ

Высокая, большая, статная рыба с серебристой чешуей (иногда с золотистым отливом). Как и другая речная рыба, лещ отъедается к зиме, так что поздняя осень — самое время искать и готовить леща. Будучи родственником карпа, лещ не избежал общего недостатка этого семейства — сильной костистости.

Стоит: дешево

Как готовить: Вялить, коптить, жарить, печь, в том числе и в пирогах.

Рецепт: Копченый лещ

Линь

Крупная, очень красивая рыба с мелкой чешуей, покрытой тонким слоем слизи, за которую линь и получил свое название. Линь неприхотлив (даже более неприхотлив, чем карп), но в продаже его можно встретить не так часто. А жаль: для меня линь — одна из самых вкусных речных рыб. Как и другие рыбы этого семейства, линь может иметь запах и привкус тины.

Стоит: средне

Как готовить: Жарить, печь, варить суп. Любители линей советуют не чистить и даже не мыть рыбу перед жаркой, т.к. покрывающая ее тело слизь превращается в настоящий деликатес. Разумеется, в таком случае нелишне быть уверенным в том, где был выловлен этот линь.

Рецепт: Открытый рыбный пирог

Минога

По большому счету, минога — никакая не рыба, да и вкус у нее не совсем рыбный. Но раз уж искать ее нужно именно на рыбных лотках, включим ее в этот список. Выглядит минога жутковато, некоторые виды паразитируют на крупной рыбе, в общем, та еще тварь. Тело миноги покрывает слизь, но в отличие от линя эта слизь ядовита. Считается, что готовить и есть можно только живую миногу, но она так живуча, что проблем с этим не бывает.

Стоит: средне

Как готовить: Мариновать — в этом случае минога становится невероятно вкусной.

Рецепт: Минога, маринованная в красном вине

Окунь

Шипастый речной хищник, полосатый, будто тигр, и с ярко-алыми плавниками. Чистить окуня непросто — у него твердая чешуя и острые шипы на спинном плавнике. Встречаются довольно крупные — около 2 кг. — особи, что вкупе с приятным вкусом и отсутствием лишних костей делает эту непритязательную, в общем, рыбу настоящим деликатесом — для тех, кто понимает.

Стоит: средне

Как готовить: Коптить, жарить, печь, вялить. Но главное русское блюдо из окуней — это, разумеется, ушица.

Рецепт: Быстрая уха

Осетр

Не все знают, но красной рыбой на Руси традиционно называли осетров, имея в виду не цвет, а превосходные вкусовые качества этой царь-рыбы, мало в чем изменившейся со времен Мелового периода. Осетры — это не только черная икра и визига, но и нежное белое мясо без костей. Неслучайно именно осетры были гвоздем праздничного русского стола. Сейчас осетров держат в садках на рынках и в крупных магазинах, так что можно купить живую рыбу, будучи уверенным в ее свежести.

Стоит: дорого

Как готовить: Печь, варить, жарить на углях как шашлык, готовить ботвинью, солянку и другие супы.

Рецепты: Ботвинья, Осетрина в белом вине с солеными огурцами

Пескарь

Мелкая рыбешка с темными пятнышками на чешуе. Держится поближе к песку, за что и получил такое название. Легко ловится на удочку.

Стоит: дешево

Как готовить: Обвалять в муке и пожарить. Мелких пескарей можно даже не чистить (но лучше выпотрошить).

Рецепт: Жарьте, как корюшку

Плотва

Она же тарань, она же вобла. Серебристая рыба с красными плавниками и красноватыми глазами. Как и все карповые, довольно костлява, но очень вкусна в вяленом виде. Пишут, что в Европе плотва практически перестала котироваться, как съедобная рыба, и основная ее масса перерабатывается на корм и биодизель. Кошмар.

Стоит: дешево

Как готовить: Вялить, коптить.

Рецепт: Вяленая плотва

Ряпушка

Ряпушка внешне похожа на корюшку, разве что спинка у нее более темная. Меж тем, эти две рыбки относятся к совершенно разным отрядам: ряпушка — родственница сигов и имеет похожий вкус. Ряпушка очень ценится в Финляндии, где из нее пекут калакукко — традиционный пирог из ржаного теста. У российских водоемах ряпушки осталось очень мало, и встретить ее на прилавках можно нечасто, но если увидите, не сомневайтесь: ряпушка очень вкусна.

Стоит: средне

Как готовить: Жарить, печь (в том числе в пирогах), коптить, мариновать.

Рецепты: Ряпушка на финский манер, Соленая ряпушка

Сазан

Сазан — это дикая форма карпа, и этим все сказано. Поскольку карпов разводят массово, сазана редко встретишь на прилавке. Но бывает.

Стоит: дешево

Как готовить: См. Карп.

Рецепт: См. Карп.

Сиг

Тело у сига вытянутое, длинное, покрытое серебристой чешуей. Будучи членом семейства лососевых, сиг славится высокими вкусовыми качествами, особенно в соленом и копченом виде. Высоко ценится эта рыба и в Финляндии с Эстонией, где сигом не гнушаются рестораны высокой кухни. Одно плохо: сиг быстро портится, и его нужно готовить сразу, а не хранить.

Стоит: средне

Как готовить: Жарить, солить, мариновать, коптить.

Рецепт: Маринованный сиг

Сом

Эта усатая рыба достигает веса в несколько центнеров, и такие крупные сомы, случалось, нападали на людей. На рынке обычно продаются сомы поменьше, которые хороши практически полным отсутствием костей. У сомов нет чешуи, но вам придется потрудиться, чтобы снять с него кожу — зато она дает отличный навар.

Стоит: средне

Как готовить: Жарить, печь, варить суп.

Рецепт: Халасле

Судак

Как по мне, судак — самый вкусный из всех представителей водоплавающей фауны наших рек и озер. Сладковатое, нежное белое мясо практически без костей стоит того, чтобы чистить жесткую чешую и иметь дело с острыми плавниками. Обычно я стараюсь купить судака с еще осмысленным взглядом (стоит рыбе немного полежать, и глаза становятся прозрачными), снимаю филе, и уж дальше готовлю, как заблагорассудится.

Стоит: средне

Как готовить: Жарить, печь.

Рецепты: Судак с польским соусом, Судак с соусом Морнэ
Судак с кунжутным маслом, Судачки по-венгерски

Уклейка

В продаже вы уклейку вряд ли встретите: эта небольшая вытянутая рыбка с серебристой, темнеющей на спине чешуей, не считается ценной рыбой. Но если уклейка попалась в улове, не спешите скармливать ее кошке: в гастрономическом плане она небезнадежна.

Стоит: дешево

Как готовить: Вялить, запекать, варить суп (вместе с другой рыбой).

Рецепт: Вяльте как плотву

Форель

Видов форели огромное множество: от маленькой до крупной, от серой до радужной, с белым и ярко-оранжевым мясом. Объединяет их одно — отменные вкусовые качества и небольшое количество костей. Форель — жирная рыба, и ее сложнее испортить при готовке, так что это прекрасный вариант вкусного, красивого и экономичного центрального блюда праздничного стола для начинающих хозяек.

Стоит: дорого

Как готовить: Жарить, солить, запекать, припускать, коптить.

Рецепты: Запеченная форель, Соленая форель, Форель, припущенная в белом вине, Подкопченная форель с эстрагоном

Щука

Щука — далеко не единственный озерный хищник, но именно она заслужила сомнительное звание подводного террориста, которое прослеживается по всему русскому фольклору. Видимо, всему виной свирепый облик щуки — вытянутой, как торпеда, с огромной зубастой пастью, которая способна перекусить и хребет более мелкой рыбешки, и слишком тонкую леску. Мясо у щуки костистое, поэтому крупных щук обычно пускают на фарш, из которого готовят рыбные котлеты. Более мелких щучек иногда отваривают, но это редкость.

Стоит: дешево

Как готовить: Пустить на фарш и приготовить котлеты или фаршировать, сварить рыбный суп (вместе с другой рыбой).

Рецепт: Тельное

Виды рыб приведены в алфавитном порядке, чтобы никому не было обидно. А чтоб не смешить людей, я написал только про тех рыб, которых ловил или готовил собственноручно. Разумеется, ваши комментарии о том, как готовить язя, омуля или муксуна, будут крайне полезны и для меня, и для остальных читателей, и для тех, кто заглянет сюда случайно.

Хотите ПОДАРОК лично от меня?

Введите емейл, и я пришлю вам бесплатный видеоурок по приготовлению необычных блюд из обычных продуктов!


Автор: Алексей Онегин

Кто это такой?..

Речные рыбы — Волжская рыба

Как известно, водная фауна России богата и разнообразна. В этой статье мы рассмотрим самых распространенных ее представителей — некоторые виды речных рыб, имеющих промысловую ценность и давно завоевавших популярность у любителей вяленой рыбы.

Густера (Blicca bjoerkna). Небольших размеров рыба, в длину вырастающая не более чем на 40 см и весящая, самое большее, 1,200 кг. Особые приметы густеры — горбатая спина, сплюснутое с боков тело, делающее эту рыбу похожей на молодого леща, небольшая морда и крупные глаза. Туловище имеет темную на спине и белую на брюшке окраску. Селится густера в проточных водоемах с илистым или глинистым дном, причем старается держаться поблизости от места «проживания», поскольку рыба это довольно ленива и не любит далеко отплывать в поисках кормежки. Ареал обитания густеры — реки и проточные озера, входящие в бассейны Северного, Черного, Азовского и Балтийского морей. В рацион питания этих рыб входят личинки, насекомые, водоросли, мелкие беспозвоночные.

Лов густеры предпочтительней вести по утрам или вечерам, используя поплавочные удилища и прикормку. Прикармливать густеру можно и нужно опарышем, мелким земляным червем, распаренными кашами с добавлением обжаренных на масле перетертых сухарей или подкрашенным тестом.

Карась. В данном случае нас интересует карась серебряный (Carassius gibelio), населяющий крупные озера и реки России. Отличить карася от других рыб просто — туловище у него довольно короткое и высокое, покрыто чешуей серебристого оттенка, с прозеленью на спине. Некоторые особи дорастают до 80 см, набирая до 450 граммов веса. Очень ценен как промысловая рыба, при этом очень живуч, при сильных морозах впадает в зимнюю спячку. В еде отдает предпочтение беспозвоночным и личинкам насекомых. При ловле карася применяют прикормку из запаренных круп, измельченных сухарей, весной в нее добавляют опарыша. Также улучшить клев можно, добавив в прикормку анисовое или иное пахучее масло, а, чтобы она не всплывала (карась — рыба придонная), в нее замешивают глину.

Лещ (Abramis brama) — одна из самых распространенных в наших реках рыб и желанная добыча для любого рыбака. Самые крупные лещи достигали в длину 80 см и весили при этом до 9 кг. «Особые приметы» взрослого леща — это высокое, заметно уплощенное по бокам туловище, покрытое крупной чешуей золотисто-коричневого окраса, переходящего на спине в серый, а на брюшке — в желтоватый тон, а также «горб» на спине сразу позади головы. Для обитания лещ выбирает глубокие заводи, богатые растительностью, питаясь личинками насекомых, улитками и обитателями илового слоя дна — трубочниками и ракушками, не брезгуя иногда и мелкой рыбой. Лещ-рыба умная и хитрая, и ловить его надо умеючи. Поэтому опытные рыбаки советуют пользоваться прикормками по сезону: зимой «приманивать» леща на горох, смесь из пшеницы и мотыля или на “ассорти” из круп, весной — на консервированную кукурузу с добавлением корицы, летом — пропаренными кашами из зерна, осенью — мотылем.

Чехонь (Pelecus cultratus), известная также в разных областях России под названиями чухони, чеши, чешки, рыбы-сабли, сабляницы, боковни, имеет удлиненное, сжатое с боков, туловище, окрашенное на спине в зеленовато-голубой цвет, серебристое по бокам и розоватое на брюшке. Отличить от других рыб ее можно по очень короткому, смещенному в сторону хвоста, спинному плавнику. Занимая ареал обитания в бассейнах Каспия, Черного, Азовского и Балтийского морей, предпочитает селиться в крупных, не сильно заросших водоемах, поэтому наиболее часто встречается в Ладожском озере, на средней и нижней Волге. Днем чехонь любит держаться ближе к поверхности водоема, на ночь уходит на глубину, а зимует по омутам и ямам. Кормится личинками насекомых, мелкими ракушками, рачками. Собираясь ловить чехонь, опытные рыбаки вооружаются поплавочными удочками, спиннингами и фидерами, а для подкормки берут пшеничные, ячневые, овсяные каши в смеси с отрубями и жмыхом. Клюет чехонь на опарыша и навозного червя.

Синец (сопа) (Ballerus ballerus) обитает в реках, озерах с проточной водой и в водохранилищах. Встречается не только в Центральной России, но и в северной части Каспия и Азовского моря, в Финском и Рижском заливах Балтийского моря. Рыба эта имеет небольшие размеры — максимум полметра — и малый вес, около 600 гр. Спинка сопы окрашена в темно-синий цвет (откуда и название), чешуя на боках и брюхе серебристо-белая, имеющая слабый красноватый или желтоватый оттенок. Отличительные особенности сопы — заостренное рыльце с приподнятым кверху ртом, мелкая чешуя и короткий хвост с характерным вырезом лопастей хвостового плавника. Питается синец в основном зоопланктоном, а также червями, насекомыми и их личинками. С годами этот вид рыб сделался малочисленным и утратил промысловое значение.

Язь (Leuciscus idus) — речной “долгожитель”, доживающий до 25-30 лет, расселенный по рекам, проточным озерам и прудам. Ареал его распространения в России довольно обширен и включает, в частности, практически все реки Черноморского бассейна, а также Волгу, Урал и Эмбу. Встречается язь и в водоемах Зауралья. При этом чаще всего его можно встретить в глубоких реках с медленным течением и глинистым, заиленным дном, и держится он преимущественно поблизости от мостов, у водоворотов и ям за речными перекатами. “Внешность” у язя характерная — тело, высокое, толстое и длинное, покрыто беловатой чешуей, темной на спине и серебристой на брюхе, причем весной чешуя приобретает своеобразный металлический отлив. Голова у язя небольшая, лобастая, со скошенным ртом. Язь практически всеяден, вынослив и не впадает на зиму в спячку. При ужении язя рыболовы в основном пользуются “лещовыми” прикормками, наживками и снастями.

Судак (Sander lucioperca) — также одна из самых распространенных в Европейской части России пресноводных промысловых рыб. Отличается солидными размерами (зафиксирован факт поимки судака, превышающего в длину метр и массой 15 кг) и является крупнейшим представителем семейства Окуневые (Percidae). По образу жизни — хищник, ведущий засадную охоту на более мелких рыб, причем промышляет по ночам на мелководьях или у поверхности воды, днем же уходит на глубину. В выборе места обитания очень разборчив — селится в богатых кислородом водоемах с галечным или песчаным дном, покрытым корягами и камнями. Узнать судака можно по специфическому окрасу — по серо-зеленой спине идут более темные полосы. Удят судака преимущественно зимой, обращая внимание на прочность и надежность снасти, а в качестве наживки берут мелкую рыбешку или кусочки мяса.

Сом (Silurus glanis). Самый крупный речной и озерный житель, встречающийся в России. Длиной может достигать почти трех метров и набирать вес до 100 кг. Внешность у сома, что называется, незабываемая — большой усатый рот, усаженный мелкими острыми зубами, и скользкое, покрытое слизью, туловище, окрашенное в зеленовато-бурый с более темными пятнами,цвет, белое на брюхе. Можно встретить, правда, очень редко, сома-альбиноса. Эта рыба селится в ямах, под корягами, где и «сидит» почти безвылазно, изредка выбираясь на промысел. Причем сом — вовсе не падальщик, как принято считать. Молодым сомам по вкусу личинки, насекомые, водоросли, мелкие беспозвоночные. А вот взрослые охотятся на некрупную рыбу, страдают от них утиные выводки и мелкие млекопитающие. Ловят сома по ночам, ставя лодку над сомовьей ямой и приманивая его на звуки специальной колотушки — квока. А наживляют на крючок снасти живцов, лягушек, червей и раков.

Щука (Esox lucius) — встречается не только по пресным водоемам России, но и по опресненным частям морей (в частности, в Финском заливе). Средний размер пойманных особей — примерно метр в длину и около 8 кг веса. Внешний вид щуки — идеальная охотничья маскировка: узкое, вытянутое туловище и окрас, варьирующий в зависимости от оттенка прибрежных зарослей, служащих щуке укрытием. В основном щуки бывают серовато-зеленого или оливкового оттенка, с более темной спиной и пятнистыми боками. Но самое интересное в щуке — ее зубы. Выставленная вперед нижняя челюсть усеяна разноразмерными зубами, растущими так, чтобы этой рыбе было легче удержать добычу, причем нижнечелюстные зубы у щуки сменяются по мере истирания — на их месте вырастают новые, из зачатков, скрытых под слизистой. Кроме того, у щуки есть и глоточные зубы, которые могут подниматься при необходимости. Охотится щука, как и сом, на рыбу — густеру, окуня, подлещика, плотву, уклейку, причем иногда заглатывает добычу почти в половину своей длины. Разоряет утиные выводки, может отлавливать крыс и белок, когда те, мигрируя, перебираются через водные преграды. Промышляют щуку, используя спиннинги, кружки, жерлицы. Также популярна ловля щуки на живца.

Окунь (Perca fluviatilis) — тоже весьма популярный среди рыбаков хищник, причем встречается в наших водоемах он практически повсеместно. Имеет длину в среднем до полуметра и массу до 2 кг. Окрас у окуня очень выразителен: зеленовато-желтое с белым брюхом туловище украшено черными полосами, грудные, брюшные, анальные плавники, как и хвостовой плавник — желто-красные. Кроме того, узнать окуня можно по притупленной морде, горбатой спине и желтым глазам, колючим и шипастым спинным плавникам. Держаться окунь предпочитает либо в прибрежных зарослях, в которых практически незаметен из-за своего окраса, либо в омутах и ямах. Практикует стайную (что характерно для молодых окуней) и засадную (этим занимаются более взрослые особи) охоту. Питаются окуни узкотелыми рыбами и молодью карасей и лещей. Добывают эту рыбу поплавочными и донными удочками, спиннингами, а при ловле окуня на крючок насаживают навозных червей, опарышей, личинок ручейника и головастиков.

Налим (Lota lota) — единственная встречающаяся в пресноводных водоемах трескообразная рыба. Это глубинный, придонный хищник, охотящийся в основном по ночам и способный заглатывать ухваченную добычу, длина которой может составлять до трети роста самого охотника (а вырастает налим до метра в длину). Причем зрением налим почти не пользуется, полагаясь на чутье и слух.
Предпочитает налим держаться на участках с более низкой температурой воды, однако в поисках добычи выходит на мелководье. Отличительные черты внешности налима- пятнистое туловище с белым брюхом, непарный усик на подбородке и два слаборазвитых выроста над верхней губой. Окраска налимов определяется тем, насколько прозрачна и хорошо освещена вода, а также тем, каков характер грунта, причем с возрастом налимы светлеют. Наиболее удачное время для лова налима — зима, когда налим отнерестился, причем промышляют его по ночам, пользуясь донными снастями, на живца, мормышку или серебряную блесну с кольцом. Также налим, живущий в реках, может пойти на куски куриного ливера.

Волжская вяленая рыба от производителя

У нас вы можете купить речную вяленую рыбу в широком ассортименте отличного качества в короткие сроки доставки. Вялка рыбы производится в специальной камере с климат-контролем. Качество готовой продукции соответствует всем необходимым нормам и стандартам. Вся продукция сертифицирована.

  • Работаем по Поволжью более 10 лет
  • Офис и производство находятся в городе Ульяновске
  • Реализация рыбы оптом от 100 кг
  • Главный критерий в нашей работе — это соответствие цены и качества и, конечно, забота о наших клиентах.

Чем отличается речная рыба от морской: основные параметры


Отличие от пресноводной

Самое явное различие между морской и речной рыбой – это среда их обитания и образ жизни. Среди морских, как и среди пресноводных встречаются виды, предпочитающие вести стайный образ жизни. Как правило, речные виды имеют запах тины, а от морских пахнет морем. В речных больше костей, однако, встречаются и такие, в которых их не очень много. Также в них наблюдается больше паразитов, и они в большей степени подвержены различным болезням, поэтому такая рыба нуждается в тщательной обработке во время готовки.

Есть некоторые виды, которые обитают как в реках, так и в море. Например, окунь. Поскольку он плохо переносит дефицит кислорода и высокий уровень загрязнения, то предпочитает водоемы с чистым холодным течением. Поэтому речной окунь считается безопасным для организма.

В состав речной, в отличие от морской, входит небольшое количество йода и витамина D, однако она поможет организму при заболеваниях почек, сердца и нервной системы, поскольку богата витамином В и магнием. Морская, особенно жирная, способна приостановить преждевременное старение клеток и сосудов. Для восполнения дефицита железа лучше всего кушать пресноводную рыбу, так как железо, содержащееся в морской, усваивается хуже. Но, несмотря на эти различия, польза речных рыб и морских одинаковая.

Места обитания

Морские обитатели постоянно находятся в соленой воде, и их мясо не имеет специфического запаха тины, свойственного речным представителям. При этом некоторые виды рыб из моря отправляются в реку для метания икры. Их называют катадромными. Похожим образом поступают и некоторые разновидности речных обитателей, то есть отправляются на нерест в большие воды. Это анадромные.

Среда обитания существенно влияет на строение рыб. В морской воде много йода, белка, соли и минеральных компонентов. За счет этого обитатели отличаются небольшим количеством костей, а также в их организме немного паразитов.

Пресная вода насыщена вредными микроорганизмами, содержит мало полезных компонентов. Из-за этого рыбам свойственна костлявость, а при приготовлении их мяса важна тщательная обработка.

Самые известные виды

Почти вся морская рыба хорошо подходит для приема в пищу, и, тем не менее, диетологи выделяют ряд видов, которые особенно полезны для здоровья.

Для лосося характерна высокая питательность, а также большое количество белка и полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) Омега-3. Полезно употреблять не только его мясо, но и икру.

Лосося особенно хорошо сочетать с овощами и зеленью. Кроме того, в кулинарии популярностью пользуются форель, семга, горбуша и кета: существует множество блюд с содержанием этих видов.

Палтус также насыщен ПНЖК, минералами и витаминами. Особую ценность представляет жирное и упругое мясо белокорого палтуса, в нем почти нет костей. За счет высокого содержания магния палтус является хорошим средством для предотвращения заболеваний сердца, сосудов и ожирения.

К тому же семейству относится и камбала, имеющая схожий с палтусом состав. В ней содержится много полезного селена, витаминов А и D. Однако в камбале меньше жира, но в ее белке содержится идеально сбалансированное количество аминокислот. Камбала считается отличным продуктом для тех, кто сидит на диете – даже небольшой кусочек поможет удалить чувство голода на несколько часов.

Треска известна низким количеством килокалорий, в ней их содержится около 70. А богатый состав минералов и наличие ценного витамина В12 позволяют добывать из нее качественный и полезный рыбий жир. Диетологи называют треску непревзойденным продуктом, а ее икра и печень по праву считаются не только вкусными, но и лечебными.

Из семейства тресковых следует выделить и минтай, который имеет насыщенную витаминами и легкими жирами печень.

Из этого семейства нужно отметить и пикшу с таким же богатым составом. Ее жир часто применяется в медицине. Филе трески, пикши и минтая отлично является отличным ингредиентом для диетических блюд.

Сельдь пользуется большой популярностью в России. В ней содержится не меньше ПНЖК и витаминов, чем в лососе, но цена в магазинах на нее ниже. Она особенно полезна для организма в зимнее время, когда становится мало естественных источников витаминов.

Так же богата питательными веществами и мойва из семейства корюшковых. В ней мало соединительной ткани, а мясо отличается приятным вкусом и нежностью.

Скумбрия была любимым продуктом у граждан СССР, не теряет своей популярности она и сейчас. В ее составе содержится большое количество жирных кислот и питательных веществ. Ценность представляет осенняя рыба, которая почти на 1/3 состоит из жира.

Из семейства скумбриевых следует выделить тунец. Как правило, тунец разводится искусственным путем, поэтому его мясо не приносит много пользы. Лучше всего отдавать предпочтение тихоокеанскому тунцу, но стоит он недешево.

Сибас, или морской окунь считается превосходным источником белка. В нем очень мало костей. Кроме того, сибас знаменит высоким содержанием Омега-3 жирных кислот.

Какой же вид вкуснее и полезнее? Многие предпочитают и мойву, и палтус, и сельдь, а кто-то любит скумбрию и треску. В любом случае все эти виды рыбы принесут организму пользу.

Аквариумные рыбы

Фото этих позвоночных животных привлекают внимание даже тех людей, которые абсолютно равнодушны к ихтиологии и не испытывают желания заводить таких своеобразных домашних питомцев. Яркость окраски, необычность их внешнего вида играют в этом главную роль.

Однако для тех, кто интересуется подводным миром и его обитателями, аквариумные рыбки могут стать настоящим практическим пособием. Наблюдая за ними, изучая их повадки, можно выделить все основные градации этого природного надкласса позвоночных.

Так же, как и все рыбы, эти домашние питомцы, содержащиеся в аквариумах, подразделяются на пресноводных, солоноватоводных и морских.

Есть здесь и отъявленные хищники, нападающие на других обитателей вовсе не от голода, а потому, что такова их природная сущность. Таким примером являются пираньи и декоративные акулы. Наряду с ними существуют насекомоядные рыбы, а также те, которые предпочитают червяков, мотыля, водоросли и т.п.

Подразделяются аквариумные рыбки на икромечущих и живородящих. Большинство, конечно же, относятся к тем, которые выбрасывают в воду икру и молоки.

Возможный вред

Помимо пользы морская рыба может принести вред здоровью человека. Как правило, это происходит, если употреблять в пищу некачественный продукт. Чтобы выбрать свежую и полезную рыбу, следует обращать внимание на следующие аспекты:

  1. В какой стране выловили. В разных странах особые способы ловли, заготовки и хранения. Если рыбу привезли издалека, то она должна быть качественно заготовлена, чтобы мясо не испортилось.
  2. В каких условиях обитала рыба до поимки. Некоторые виды обитают только в естественной среде, их не выращивают в питомниках. Если рыбу выращивали в искусственном водоеме, то нужно обращать внимание на то, закрытый или открытый водоем – открытые чаще всего загрязняются.

Перед употреблением желательно удалить голову, поскольку именно в ней накапливаются вредные и токсические вещества. Чтобы удалить вредных паразитов, нужно подвергнуть тушку термической обработке. И поскольку это скоропортящийся продукт, не стоит долго хранить его.

Разделение пород рыб по способу питания

Все речные и морские рыбы, а также аквариумные декоративные, классифицируются, исходя из того, каким именно образом они питаются. Часть этих животных следует отнести к хищникам, так как основным их рационом являются более мелкие рыбы, зачастую даже мальки того же вида. Не брезгуют многие хищники моллюсками, икрой, падалью.

На сегодняшний день известны трагические случаи нападения на человека самых крупных кровожадных рыб – акул. В народе ходят легенды о том, как опасны для людей сомы и большие щуки. Якобы некоторые крупные особи этих видов могут утащить ребёнка или худенькую женщину вглубь водоёма, где и расправляются со своими жертвами. Или, говорят, они беспощадно откусывают конечности несчастных во время купания. Однако достоверных фактов этого зарегистрировано не было.

А вот морские «сестры» речных щук – барракуды – способны на страшные преступления. Им под стать и беспощадные мурены, про которых говорят, что в древности у греков они были широко распространенными аквариумными рыбками, которых их владельцы использовали в качестве орудия казни неугодных и провинившихся в чем-либо.

Леденят сердце рассказы о пираньях, химерах, тигровых рыбах и гигантских гуперах – это тоже морские рыбы. Фото вышеперечисленных рыб-убийц выглядят довольно устрашающе. Тем не менее стоит отметить, что большинство хищников среди рыб представляют опасность лишь для более мелких обитателей водоёмов. К таковым относят налима, сома, форель, щуку, угря, сига, жереха, берша, окуня, судака, хариуса, которые в большом количестве обитают в российских реках.

Мирными являются бычки, вьюны, ельцы, карпы, лини, плотва, рыбец, синец, усач, язи, шиповки, уклейки, сазаны, ротаны, пескари, лещи, караси, густеры, верховки, белоглазки, амуры, голавли, ерши, краснопёрки, пеляди, ряпушки и некоторые другие пресноводные рыбы.

На что обращать внимание при покупке продукта?

Лучше всего для пищи покупать живую рыбу, но если это невозможно, то следует придерживаться некоторых несложных правил, как приобрести качественный продукт:

  1. У свежей и здоровой рыбы чистые, округлые глаза.
  2. Отсутствует скверный сильный запах.
  3. Тушка упругая.
  4. Здоровые жабры имеют розовый или красный цвет.
  5. Свежая рыба тонет в воде, в то время как несвежая – плавает.

При покупке замороженной рыбы сложнее определить качество, единственное, что поможет не ошибиться, это осмотр тушки на наличие повреждений, а также следует обращать внимание на целостность упаковки.

Как выбрать красную рыбу

Красная рыба – один из самых популярных и вкусных деликатесов на нашем столе. К сожалению, этот вид рыбы часто подвергается фальсификации. При ее производстве могут быть использованы пищевые добавки с красящими веществами. Однако следуя нескольким простым советам, выбрать самую лучшую красную рыбу не составит труда.

Какая лучше

Так как «красная рыба» — это лишь общее название для представителей семейства осетровых и лососевых, необходимо уметь отличать один вид от другого, а также знать о присущих им специфических особенностях.

  • Среди часто выращиваемых «в неволе» рыб – осетры, лососи, дорадо, речной карп.
  • Наиболее популярные сорта лососей – форель, семга, кета.
  • В морях и океанах добываются – треска, минтай, горбуша
    .

Вода, в которой содержится рыба в хозяйствах, существенно чище той, в которой плавают «дикие» особи. При правильной технологии разведения (контроль за циркуляцией воды в садках, использование кормов без добавления канцерогенов, организация питания, богатого витаминами и минералами, и т.д.), выращенная таким образом рыба достаточно безопасна. Однако она существенно жирнее своих вольных «коллег», так как скученность рыбы в садках, отсутствие естественных врагов, потеря необходимости самостоятельно добывать корм, делают ее крайне малоподвижной.

Правила выбора

Неестественно яркий цвет и излишне укороченные плавники часто отличают рыбу, которую продавцы пытаются выдать за красную. Некоторые хозяйки сталкиваются с тем, что после разморозки рыба теряет красный окрас, который сходит вместе с тающим льдом.

Настоящая красная рыба обладает длинными плавниками, а ее мякоть отличается приятным розоватым оттенком со светлыми прожилками.

При выборе семги, обратите внимание на цвет спинки и боков. Если спинка темного оттенка, а бока серебристого, смело берите рыбу. Подозрения могут вызвать яркие крапины красного или черного оттенка, которые появляются только в период нереста. В это время рыба теряет свои прославленные вкусовые свойства.

Обратите внимание: нормальный цвет жабр у осетровых видов рыбы красно-бордовых тонов.

Надежнее приобретать товар глубокой заморозки, который, благодаря специальной технике замораживания, используемой на производстве, сохраняет свою пищевую ценность.

Как выбрать рыбу в магазине и на рынке – важный вопрос для ценителей нежного вкуса и вызывающего аппетит рыбного аромата. По внешнему виду рыбы, ее запаху и другим факторам вы можете определить качество предложенного продукта. Высокое качество приобретаемой вами рыбки гарантирует, что приготовленное блюдо понравится всем членам семьи. Делайте свой выбор тщательно!

Красивые подводные фотографии пресноводных животных

Версия этой истории опубликована в выпуске журнала National Geographic за октябрь 2019 года.

Хотя в пресноводной среде, от ручьев до рек, обитает более 10 000 видов рыб, мы можем никогда не увидеть многих из этих загадочных существ, поскольку их популяция сокращается. В настоящее время более 20 процентов известных видов находятся под угрозой или уже вымерли. Вот почему Давид Герасимчук фотографирует рыб не только для развлечения; он профессиональный фотограф, посвятивший себя повышению осведомленности и оценке пресноводной среды и дикой природы, которая в ней обитает.

«Вся эта жизнь исчезает, и никто даже не знает, что она есть», — говорит Герасимчук.

Герасимчук — фотограф и оператор Freshwaters Illustrated, некоммерческой организации из Орегона, которая стремится информировать общественность о пресноводных экосистемах и вдохновлять людей на их защиту. Почти десять лет он работал с Freshwaters Illustrated, документируя жизнь ручьев и рек по всей Северной Америке, от гор Колорадо до национального леса Эль-Юнке в Пуэрто-Рико.Эти среды не только являются средой обитания для ряда водных растений и животных, но и поддерживают целую сеть наземных диких животных, от птиц, которые гнездятся в прибрежных районах или останавливаются во время миграции, до животных, таких как бобры, которые используют реки для путешествий, до хищников. которые едят речных существ.

Реки также являются основным источником питьевой воды для людей. Они контролируют наводнения; они обеспечивают орошение сельскохозяйственных культур; они используются для гидроэнергетики. Несмотря на критическую роль, которую они играют как для человека, так и для природы, их часто упускают из виду.

«Люди знают больше о рыбе-клоуне в коралловом рифе, чем о гольяне, который живет в 10 минутах от их дома», — говорит Герасимчук. «Вы, по сути, открываете людям совершенно новый мир, но этот мир часто находится прямо у них на заднем дворе».

УНИКАЛЬНОЕ ПОВЕДЕНИЕ

Несколько мест, которые сфотографировал Герасимчук, например, южные Аппалачи, содержат одни из самых разнообразных пресноводных экосистем в мире. В регионе обитает от 300 до 400 местных видов рыб.

Южные Аппалачи также являются домом для любимой амфибии Герасимчука: мага ада, гигантской водной саламандры, обитающей в Северной Америке. Герасимчук говорит, что если вы будете терпеливо находиться рядом с этими двухфутовыми саламандрами, они в конечном итоге начнут взаимодействовать с вами и «примут вас в свой мир». Так он сделал, возможно, единственную фотографию мага ада, пытающегося съесть змею, которая принесла Герасимчуку награду «Фотограф года дикой природы» от Музея естественной истории в Лондоне.Сцена была неожиданной, так как маги ада обычно охотятся на более мелкую добычу. Когда змея сжалась вокруг головы саламандры, покоритель ада попытался сместить свой укус, дав северному водяному змею шанс сбежать. (Подробнее: Борьба за спасение мага ада.)

Эта гигантская саламандра, известная как маг ада, надеется приготовить северную водяную змею своей следующей едой. Герасимчук говорит, что эта фотография может быть первой, на которой маг ада пытается съесть змею.

Фотография Дэвида Герасимчука, Freshwaters Illustrated

Пожалуйста, соблюдайте авторские права.Несанкционированное использование запрещено.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Левый : Каждую зиму грубокожие тритоны посещают один и тот же пруд в реке Уилламетт в штате Орегон, чтобы спариться. Спустя восемь лет и тысячи фотографий Герасимчук наконец-то запечатлел «идеальный образ тритона».

Правильно : Длинноносый сарган — древняя рыба, которая не сильно изменилась с доисторических времен.За самкой, готовой к нересту, следует группа самцов щуки, надеющихся оплодотворить ее икру размером с горошину — всего 30 000 штук.

Фотографии Дэвида Герасимчука, Freshwaters Illustrated

С помощью своего объектива Герасимчук стал свидетелем многих редко наблюдаемых явлений, таких как светящиеся гольяны и теннесийские ельцы, когда они нерестятся, превращаясь в разноцветное зрелище. Он видел, как речной голавль целыми днями искал подходящие камни для постройки питомника. Он плавал среди длинноносых щук, предков рыб, которые, по его словам, напоминают «подводных динозавров», и наблюдал, как самка щуки отложила 30 000 икринок размером с горошину, некоторые из которых прилипли к его камере.И ему потребовалось восемь лет и тысячи попыток должным образом задокументировать грубокожих тритонов, собравшихся для спаривания в реке Уилламетт в штате Орегон.

После весенних ливней тысячи рыб-буйволов мигрируют из основного русла реки Теннесси в более мелкие ручьи. В течение нескольких дней после прибытия рыба-буйвол наводняет ручьи своей икрой. Многие виды рыб, в том числе буйволы, нуждаются в воде без запруд, чтобы перемещаться по путям миграции.

Фотография Дэвида Герасимчука, Freshwaters Illustrated

Пожалуйста, соблюдайте авторские права.Несанкционированное использование запрещено.

ПОД ДОЖДЕМ

Погодные условия могут значительно повлиять на то, сколько времени потребуется, чтобы запечатлеть идеальный момент. Многие пресноводные виды нерестятся на возвышенностях весной и зимой, поэтому Герасимчук может легко провести от восьми до десяти часов в холодной воде, делая сотни снимков.

Он говорит, что может выдержать холод в своем сухом костюме, но если пойдет дождь, фотосессия закончится. В мире пресноводной фотографии осадки — это и друг, и враг.Например, дождь привлекает лосося, так как помогает ему двигаться вверх по течению. Но это также превращает воду в мутную бездну. Дымку создает не сам дождь, а загрязнение, попадающее в воду во время шторма.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Left : Каждую весну тысячи озерных осетров мигрируют из озера Виннебаго в штате Висконсин в нерестовые воды реки Вулф.Часто самец осетра ударяет самку своим мощным хвостом, чтобы заставить ее выпустить икру. Эти массивные рыбы могут достигать более шести футов в длину и жить 150 лет.

Правильно : Хотя минога с открытой пастью может выглядеть устрашающе, она не заинтересована в нападении на людей. Они могут взбираться на 40-футовые водопады, толкаясь вверх, используя свои мускулистые змееподобные тела и хватаясь за более высокие уступы своими всасывающими ртами. Этот на самом деле присасывается к камере Герасимчука.

Фотографии Дэвида Герасимчука, Freshwaters Illustrated

«Когда вы видите эту воду, похожую на шоколадное молоко, впадающую в ручей, вы действительно понимаете, как она может душить существ», — говорит Герасимчук. Агентство по охране окружающей среды на самом деле называет отложения наиболее распространенным загрязнителем рек и озер — примерно треть приходится на естественную эрозию, но большинство — на эрозию, ускоренную деятельностью человека, например, строительством.

Несмотря на сложный характер своей работы, Герасимчук упорствует, потому что в один прекрасный день документирование этих животных может оказаться невозможным.Плотины затрудняют перемещение некоторых видов по критически важным путям миграции, а такие проблемы, как отложения и загрязнение, разрушают их среду обитания. Герасимчук даже видел, как выброшенные автомобильные аккумуляторы разлагаются в реке, а охраняемые государством территории завалены мусором.

Самцы арктического хариуса поднимают спинные плавники, похожие на бабочек, сигнализируя, что они готовы бороться за право нереститься. Самый большой хариус-самец в конечном итоге побеждает своих меньших противников и оплодотворяет яйца хариуса-самки, которые попадают в его владения.

Фотография Дэвида Герасимчука, Freshwaters Illustrated

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Это проблема не только водных организмов; это красный флаг и для людей. Такие животные, как маги ада, являются барометрами здоровья рек. Их присутствие в реке — хороший признак того, что вода чистая и пригодна для питья. Но маги ада начинают исчезать, как и некоторые другие животные на фотографиях Герасимчука. Тем не менее, он надеется, что его образы просвещают людей и заставляют их заботиться.

«Многие из этих видов существуют уже миллионы лет, и только в последнюю сотню они начали исчезать, — говорит Герасимчук.

Фото самой большой рыбы на Земле

Гигантский сом из Меконга

(Изображение предоставлено Зебом Хоганом)


Одна из крупнейших рыб в мире, гигантский сом из Меконга вырастает до 10 футов (3 метра). Родом из Меконга, он находится под угрозой исчезновения. Текущие угрозы для гигантского сома Меконга включают чрезмерный вылов рыбы, строительство плотин и разрушение среды обитания, сказал Зеб Хоган, ведущий программы Nat Geo WILD «Рыба-монстр».» Эта фотография была сделана в реке Тонлесап в Камбодже в 2007 году.

В Таиланде наскальные рисунки, предположительно изображающие рыбу, датируются тысячами лет, сказал Хоган. Рыбаки поймали гигантского сома весом 646 фунтов (293 кг) на севере Таиланда в

Гигантский скат

(Изображение предоставлено Zeb Hogan)


Гигантский пресноводный скат ( Himantura polylepis ) рыбы в мире, сказал Хоган.Никто точно не знает, сколько осталось гигантских скатов, какие места обитания они предпочитают и даже отправятся ли они когда-нибудь в океан, где обитают их более известные родственники. Эти древние рыбы, мало изменившиеся за многие миллионы лет, могут достигать 16,5 футов (5 метров) в длину и весить до 1320 фунтов (600 килограммов). Они имеют цвет от коричневого до серого, широкие и плоские по форме, с длинным хлыстообразным хвостом. По словам Хогана, гигантские скаты встречаются в речных системах Таиланда, Борнео, Новой Гвинеи и северной Австралии.Они часто зарываются в песчаные или илистые речные дна и дышат через отверстия или дыхальца, расположенные на верхней части их тела. Скаты находят добычу, обычно моллюсков и крабов, с помощью датчика, который может обнаруживать электрическое поле животного.

Численность скатов резко сократилась за последние годы, так как их среда обитания в реке ухудшилась. По словам Хогана, известно, что большие скаты тянут лодки вверх по течению и даже под водой. Хотя скаты не нападают на людей с готовностью, они являются одной из немногих «рыб-монстров», которые могут представлять реальную опасность для тех, кто с ними обращается.По словам Хогана, каждый скат имеет смертоносный шип на основании хвоста, который может легко проникнуть в человеческую кожу и даже в кость, как охотничья стрела. По его словам, это жало может быть длиной до 15 дюймов (38 сантиметров) и обычно вводит токсины в рану жертвы.

Арапайма

(Изображение предоставлено Зебом Хоганом, Национальное географическое общество)


Арапайма ( Arapaima gigas ), которую в Бразилии называют пираруку, является одной из крупнейших рыб Южной Америки.Эта рыба была сфотографирована в Мануасе, Бразилия, в 2007 году. , главная река Меконг и крупнейшие притоки. По словам Хогана, несмотря на широкое распространение, этому виду может угрожать усиление развития и загрязнение рек Азии. Он добавил, что головорез является предметом историй о сомах-людоедах в Индии.Согласно сообщениям, которые не были проверены, головорез пристрастился к людям после того, как поел останки трупов, сожженных на погребальных кострах на берегу реки в северной Индии. По словам Хогана, на самом деле крупная рыба сейчас настолько редка и ее активно ловят, что маловероятно, что рыба вырастет до размера, способного атаковать добычу размером с человека. Этот снимок был сделан в реке Рамганга, Индия, в 2010 году.

Белый осетр

(Изображение предоставлено Зебом Хоганом) длина и вес более 1000 фунтов, сказал Хоган.Он добавил, что опорными пунктами для населения являются река Фрейзер в Канаде и река Сакраменто в Калифорнии. Самую большую угрозу для белуги в Северной Америке представляют плотины. Фрагментация из-за плотин привела к сокращению нескольких популяций в бассейне Колумбии. Некоторые ранее анадромные популяции (которые переходят из пресной воды в соленую) теперь не имеют выхода к морю из-за строительства плотины.

Spoonies

(Изображение предоставлено Зебом Хоганом)


Иногда называемая «колпицей», «ложкой» или «колпицей-сомом», колпица на самом деле вовсе не сом, а скорее близкий родственник осетр, сказал Хоган.Веслонос из Миссисипи — примитивная рыба; один из двух видов веслоноса в мире. Они могут вырасти до более чем 6 футов в длину и весить более 200 фунтов. Веслонос из Миссисипи производит высококачественную икру, которая может продаваться по несколько сотен долларов за фунт. По словам Хогана, этот спрос на икру привел к браконьерству в некоторых районах — недобросовестные рыбаки ловят нерестящихся рыб ночью, чтобы собрать их икру. Эта фотография была сделана в реке Миссури в Монтане в 2010 году.

Валлаго

(Изображение предоставлено Зебом Хоганом)


Сом валлаго встречается в пресных водах от Пакистана до Вьетнама, сказал Хоган.Сом валлаго — крупный хищный сом, достигающий в длину до 7 футов. В Индии этому виду угрожает чрезмерный вылов, деградация среды обитания и загрязнение. По словам Хогана, из-за этих угроз и сокращения численности этот вид считается находящимся под угрозой исчезновения в Индии.

Рыба-пила

(Изображение предоставлено: Пресноводная рыба-пила находится под угрозой исчезновения)


Пресноводная рыба-пила находится под угрозой исчезновения; По словам Хогана, здоровые популяции обитают только в нескольких местах, включая реку Фицрой в Австралии, где в 2009 году была сделана эта фотография.Он добавил, что пресноводные рыбы-пилы проводят первые годы своей жизни в пресной воде, а затем во взрослом возрасте перемещаются в прибрежную (морскую) среду. По словам Хогана, это ребенок, но взрослые могут вырасти до 20 футов в длину.

Гигантский сиамский карп

(Изображение предоставлено Зебом Хоганом)


Гигантский сиамский карп является родственником золотой рыбки, гигантский карп может вырасти до 600 фунтов и 10 футов в длину. Сейчас он занесен в список находящихся под угрозой исчезновения.

Фотогалерея речной выдры, Департамент рыбы и дичи Аляски

Перейти к видам:

Морское ушко, Пегий альбатрос, Черноногий альбатрос, Короткохвостая летучая мышь, Миотис Кина, Маленький коричневый миотис, Серебристый медведь, Черный медведь, Бурый медведь, Полярный бобрБизон, Равнинный бизон, Лесной налимКарибуГолец, Полярный голец, Долли ВарденСиница, Черношапочная синица, Бореальная синица, Каштановая синица, Серо- возглавляемыйCisco, ArcticCisco, BeringCisco, LeastClam, GeoduckClam, LittleneckClam, RazorCoyoteCrab, Blue KingCrab, DungenessCrab, Golden KingCrab, Red KingCrab, TannerCrane, Sandhill Curlew, EskimoDeer, MuleDeer, Sitka Black-tailed Dipper, AmericanDolphin, Pacific white-sideDuck, HarlequinEagle, BaldEagle, GoldenEider , Очковая гага, Белоплечий лось, Рузвельт Горностай, EulachonFisherFox, ArcticFox, RedFrog, Columbia SpottedGoat, MountainGoose, CanadaGoose, Речной тетеревятник, Северный хариус, ArcticGrouse, RuffedGrouse, Sharp-tailed Grouse, SootyHagfishHalibut, PacificHare, AlaskaHare, SnowshoeHerring, Pacific, PacificLamprey, RedLamprey, RedLamprey, RedLamprey, RedLamprey, RedLamprey, RedLamprey, RedLamprey, RedLamprey, RedLamprey, RedLamprey, RedLamprey, RedLamprey, RedLamprey, RedLamprey Северный ошейникLingcodLo on, ЖелтоклюваяLynxMackerel, AtkaMarmot, AlaskaMarmot, WhiteMarmot, WoodchuckMarten, AmericanMarten, Pacific Mink, AmericanMooseMurrelet, Kittlitz’sMurrelet, MarbledMabledMuskoxMurreletNewt, RoughskinOctopus, GiantPacificOspreyOtter, Northern SeaOtter, RiverOwl, BarredOwl, NorthepolockPikaPallorcupine, CollaredPike, Northern SeaOtter ‘sPorpoise, HarborPtarmigan, RockPtarmigan, WillowRaven, CommonReindeer, Морской окунь Санты, Черный морской окунь, Желтоглазый морской лосось, Чавыча, Кета, Кижуч, Горбуша, Морской гребешок, Флюгер, Морской огурец, RedSea Lion, StellerSea Urchin, She RedSeal, Salmonseal, HarborSeal, Northern FurSeal , DallShrimp, CoonstripeShrimp, NorthernShrimp, SidestripedShrimp, SpotSmelt, LongfinSmelt, PondSmelt, RainbowSquirrel, Arctic GroundSquirrel, Northern FlyingSquirrel, RedSwan, TrumpeterToad, WesternTrout, Головорез, озерная форель, Steelhead / RainbowTurtle, Green SeaTurtle, Leatherback SeaTurtle, Log gerhead SeaTurtle, Olive Ridley SeaVole, MeadowVole, Red-Spined Walrus, Pacific Whale, BelugaWhale, GrayWhale, Humpback Whale, KillerWhale, North Pacific RightWhale, SermWhitefish, BroadWhitefish, HumpbackWolfWolverine

Версия для печати

TROUT Журнал онлайн будет публиковать только фотографии рыб в воде

Героические выстрелы и ухмылки ушли в прошлое… потому что наша форель и лосось заслуживают лучшего

Вы могли заметить, а может и нет, но за весь июль месяц мы не опубликовали ни одной фотографии рыбы, которая хотя бы частично не погрузилась в воду.Были некоторые предостережения, и я объясню, но сначала о более серьезной проблеме.

Усилие #NoFishDryJuly, начатое Keep Fish Wet, стало своего рода катализатором для тех, кто работает в СМИ и коммуникациях для Trout Unlimited. Это была возможность — особенно когда мы пережили лето с продолжительной жарой и засухой — показать, что для нас, рыболовов и защитников природы, важно сохранить рыбу в безопасности и здоровой. Честно говоря, для некоторых из нас это может иметь большее значение, чем рыбалка.

Итак, мы удваиваем ставку.С этого момента только в очень редких случаях вы увидите фотографию рыбы, вытащенной из воды, на онлайн-страницах журнала TROUT Magazine . Печатная продукция, наш флагман TROUT Magazine , скорее всего, последует этому примеру, но я позволю главному редактору Кирку Дитеру сделать это, когда придет время.

Прошли героические выстрелы и ухмылки. Вы увидите больше макрофотографий форели (и, честно говоря, всех рыб) крупным планом, и мы работаем над тем, чтобы делать больше и лучше подводные фотографии рыб и рыбацких ремесел.Это амбициозно, но как представитель всемирно известной организации по сохранению форели и лосося в средствах массовой информации, мы должны быть новаторами и лидировать, когда дело касается обеспечения будущего нашей рыбы… и нашего рыболовства.

Предостережения? Да, есть некоторые. Во-первых, любая рыба, предназначенная для гриля или копчения, вполне может быть показана на различных стадиях приготовления (да, мы пишем о еде здесь, в TROUT!). Иногда, как известно большинству вдумчивых рыболовов, держать рыбу — лучший выбор.Например, ручьевая форель, вторгающаяся в местную среду обитания головорезной форели, является первым кандидатом на сковороду. Зарыбленная форель, высаженная с единственной целью – добыча? Соблюдать установленный законом предел — это нормально, и мы сделаем больше, чтобы показать вам, как их готовить. Наконец, когда наши наземные биологи и члены нашей первоклассной научной группы работают в полевых условиях, иногда необходимо извлечь форель из воды для сбора данных. Вы можете увидеть фотографии рыбы, полностью вышедшей из воды, во время проведения измерений или вставки меток PIT, чтобы мы могли больше узнать о нашей форели и лососе.

Геройские выстрелы и ухмылки исчезли. Вы увидите больше макрофотографий форели (и, честно говоря, всей рыбы) крупным планом, и мы работаем над тем, чтобы делать больше и лучше подводные фотографии рыб и рыболовных ремесел.

Помимо этого, однако, мы постараемся показать фотографии форели и лосося (и другой рыбы тоже!), которые демонстрируют правильное обращение и демонстрируют их уважительно, в воде, и таким образом, чтобы они лучший шанс пережить их встречи с нами.

А вот и кикер. Мы призываем вас сделать то же самое. В ближайшие недели мы, вероятно, запустим несколько мероприятий в социальных сетях, где попросим вас показать рыбу в воде, и у нас есть отличные подарки для тех, кто делает это лучше всего.

Оставайтесь с нами… наши усилия по сохранению влаги в рыбе только начинаются. Мы надеемся, что вы станете частью этих усилий.

рыб из реки Бэтмен, которые считались вымершими, были замечены в Турции после почти 50-летнего отсутствия

Почти пять десятилетий ихтиологи — зоологи, занимающиеся рыбой, — искали вьюна.

По данным лондонской природоохранной инициативы Shoal, участвующей в этих усилиях, они прочесывали мелкие, каменистые и быстрые участки рек, любимый климат рыб, используя плотные сети, предназначенные для ловли крошечных тварей. Речной голец Бэтмена был одним из «10 самых разыскиваемых исчезнувших видов» рыб Shaol, поиск которых его партнеры уделяли первостепенное внимание.

История продолжается под рекламой

Во время недавней экспедиции 23 рыбы попались в сети Джюнейт Кайи, систематика рыб, и Мюневвера Орала, генетика, которые работали над сужением возможных ручьев, где рыба все еще могла быть. .

«Я изучаю этот район уже 12 лет, и эта рыба всегда была в моем списке желаний», — сказала The Guardian Кая, доцент Университета Реджепа Тайипа Эрдогана. «Это заняло много времени. Когда я увидел характерные полосы на рыбе, я почувствовал себя таким счастливым. Это был идеальный момент».

Кая и Орал рассказали The Guardian, что необходимо проделать дополнительную работу, чтобы проанализировать существующие сообщества гольцов и узнать, с какими угрозами они сталкиваются.

Вьюны из-за их размера никогда не использовались людьми в коммерческих целях, чье интенсивное потребление других видов рыб способствовало их истощению.

История продолжается ниже объявления

Но ученые подозревают, что строительство плотины Бэтмена в 1980-х и 90-х годах, наряду с загрязнением, засухой и инвазивными видами, вероятно, привело к исчезновению рыб на десятилетия.

«Очевидно, что сооружение плотины вызвало сдвиги в биоразнообразии из-за деградации нижней части среды обитания, необходимой для вида», — сказал Кей в заявлении на веб-сайте Shoal. «Я могу сказать это, потому что предпочтительная среда обитания этого вида — мелкие ручьи с камнями или гравием со средним или быстрым течением.

«Насколько мне известно, выше точек, где мы определили вид, промышленного загрязнения нет», — добавила она. «Мы должны сделать так, чтобы этого не произошло в будущем».

Продолжение истории под рекламой

Речной голец Бэтмена — первая из найденных пропавших рыб Шола.

Хотя виды, находящиеся под угрозой исчезновения или считающиеся вымершими, время от времени появляются вновь, это происходит относительно редко по сравнению с продолжающейся потерей диких животных.

В сентябре У.S. Fish and Wildlife Service объявила, что объявляет еще 23 вида вымершими и удаляет их из списка находящихся под угрозой исчезновения.

«Человеческая деятельность может привести к сокращению и исчезновению видов, способствуя утрате среды обитания, чрезмерному использованию и внедрению инвазивных видов и болезней», — говорится в заявлении агентства в то время, сообщает CNN. «Ожидается, что растущее воздействие изменения климата еще больше усугубит эти угрозы и их взаимодействие».

Ловля пресноводного лосося | Washington Department of Fish & Wildlife

Ловить пресноводного лосося можно с берега или с лодки, причем многие методы можно использовать в любом случае.Рыбалка с лодки дает рыболовам некоторые возможности, недоступные рыбакам с берега.

Дрифтовая рыбалка

Рисунок 1. Диаграмма, показывающая стандартную стратегию ловли лосося на ходу или дрейфе на реке. Фото 1. Набор из пробки и пряжи.

Дрифтовая ловля — это распространенный метод, при котором рыболов забрасывает леску вверх по течению, позволяет леске дрейфовать вниз по течению или водоему, а затем наматывает леску, чтобы начать процесс заново. Вы можете дрейфовать рыбу с берега или стоящей на якоре лодки. Как правило, идея состоит в том, чтобы утяжелить вашу установку, чтобы она подпрыгивала вдоль дна, касаясь каждого фута или около того, примерно с той же скоростью, с которой движется течение.Больший вес снизит скорость, с которой ваша наживка дрейфует вниз по течению, а меньший вес ускорит дрейф. Обычная стратегия состоит в том, чтобы проработать всю трассу от ближайшего к вам берега до дальнего от вас берега и от конца трассы вверх по течению (около конца переката) до конца трассы вниз по течению (около начала водоворота). следующую канавку) (рис. 1). В условиях скопления людей вам, возможно, придется просто пробиваться в линию рыболовов и ловить рыбу прямо там, где вы находитесь, не двигаясь.Забросьте вверх по течению под углом 30-45 градусов и дайте наживке подпрыгнуть, пока не достигнете угла 45-30 градусов вниз по течению. Намотайте и сделайте это снова. Ваша цель — подбрасывать подношение по дну, пока рыба не подхватит его ртом.

Фото 2. Два вида грузов для дрифта. Слева — карандашный грифель и резиновая трубка, справа — «скользкий» груз.

Рыболовы-новички часто не могут отличить, когда рыба поймала наживку, а когда их снаряжение зацепилось за камень.Со временем рыболов развивает чувство разницы и учится, когда подсаживать крючок, а когда аккуратно уговаривать снасти от камней.

Фото 3. Полный комплект дрифтерной ловли.

Типичное рыболовное снаряжение для дрифта включает удилище длиной 8 1/2 или 9 футов, рассчитанное на 15-30-фунтовую леску, а также катушку для заброса приманки или спиннинговую катушку. Для более крупной рыбы, такой как чавыча, используйте 20-25-фунтовую леску. Для более мелкой рыбы, такой как горбуша, используйте 10-15-фунтовую леску. Существует бесконечное разнообразие грузов, приманок, поплавков и/или наживок, которые могут использовать рыболовы.Стандартная установка для ловли лосося часто состоит из карабина на конце основной лески, поводка от 12 до 48 дюймов на одинарный крючок с яичной петлей, пробки на леске над крючком и нити на крючке (Фото 1). ). Для утяжеления проденьте вертлюжок с защелкой через кусок резиновой трубки длиной 3/4 дюйма, а затем вставьте в трубку «карандашный» стержень или просто протолкните защелку через парашютный шнур «тонкого» груза (фото 2 и 3). ). К этой оснастке можно добавить приманку и/или запах. Икра лосося и песчаные креветки являются наиболее популярными приманками для этой установки, но можно использовать и многие другие.Вместо пробки и пряжи вы также можете заменить пробку на крылатый поплавок (Фото 4) или другие дрейфующие поплавки или просто наживку для рыбы. Груз и пробковую установку также можно снять, и вы можете дрейфовать с блеснами или блеснами, подбрасывая их по дну и медленно извлекая.

Плюх

Фото 5. Погружение с лодок, стоящих на якоре.

В плунжерной ловле используются те же установки, что и в дрифтерной ловле, за исключением того, что снасти забрасываются в вероятную зону ожидания или путь миграции, и им разрешается ставить якорь в одном месте (Фото 5).Затем снаряжение остается в покое до тех пор, пока рыба не клюнет или вы не решите сменить снаряжение. Активные приманки, такие как крылатые поплавки, блесны, блесны или квики, часто используются при погружении в течение. Прыгать можно с берега или с лодки, стоящей на якоре.

Очень популярная приманка на реке Колумбия – рыба-кик, завернутая в небольшое филе сардины или другой рыбы (Фото 6). Используйте очень тяжелое удилище длиной от 8 1/2 до 9 футов. Ваша основная леска должна быть 40-60 фунтов моноволокна или спектра. В конце основной лески проденьте леску через конец вертлюга или бегунка, добавьте 4-6 бисеринок и привяжите к вертлюжку.Привяжите 4-6 футов лески весом 40-60 фунтов к другому концу вертлюга, а затем прямо к застежке с двойным замком на рыбке. Привяжите 18-30-дюймовый кусок 15-фунтового поводка к слайдеру (или вертлюгу, через который вы пропустили основную леску) и прикрепите 1-8 унций поводка. Большинство рыболовов на лосося используют размеры от K13 до K16. Используйте большие размеры в медленной воде и меньшие размеры в быстрой воде.

Не забудьте настроить рыбку так, чтобы она шла прямо, когда вы тянете ее вверх по течению в воде. Если он ныряет влево, поверните винт по часовой стрелке.Если он ныряет вправо, поверните винт против часовой стрелки. Плывите щуку вниз по течению, пока груз не ляжет на дно, а щука все еще будет раскачиваться из стороны в сторону. Поместите удочку в держатель для удочки и не пытайтесь подсечь крючок при первой поклевке рыбы. Дайте рыбе опустить удочку до уровня воды не менее 3 раз, прежде чем пытаться ее подмотать.

Блесны с тонким лезвием можно забрасывать на легкие или средние удилища в небольших реках или более медленной воде (см. Фото 7 и Фото 8).Размер блесны подбирается под глубину и скорость течения, на котором она будет ловить. Их можно ловить с грузом и дроппером, если необходимо, а можно просто «плоской линией» на мелководье, то есть ловить без дополнительного груза. Блесны с тонким лезвием следует выпускать за лодкой до тех пор, пока вы не достигнете нужного места, как правило, на глубине 4-5 футов вверх по течению от переката. Эти блесны лучше всего работают на более легких лесках весом около 15 фунтов, и если вы ловите рыбу без груза, они лучше всего работают, когда леска имеет брюшко между водой и кончиком удилища.Ложки очень эффективны при ловле горбуши и кижуча. Используйте ложки меньшего размера (1/2–1 1/2 дюйма) для розового, белого, красного, вишневого или их комбинации для горбуши. Для ловли кижуча используйте ложки среднего размера (2–3 дюйма) с серебряными или латунными лезвиями, которые также можно красить. Популярными цветами являются шартрез, флуоресцентный розовый и флуоресцентный оранжевый.

Место установки снаряжения в реке является важным элементом нырка. На больших реках старайтесь строиться на внутренней кривой, где любая рыба, мигрирующая вверх по этой стороне, вынуждена огибать точку.В небольших реках ищите хвосты прямо вверх по течению от перекатов. Это места, где рыба будет отдыхать после плавания по перекатам. При низком течении малых рек держитесь ближе к основному течению и ищите участки, где течение начинает немного ослабевать. На больших реках или малых реках с сильным течением работайте по краям, где течение не слишком быстрое. Помните, что мигрирующий вверх по течению лосось ищет самый легкий путь вверх по реке, который предлагает достаточное укрытие, чтобы чувствовать себя в безопасности от хищников.Это покрытие может быть глубокой водой, бревнами, валунами, пузырчатой ​​завесой или даже белой водой в ручье.

Ловля поплавком или поплавком

Фото 9. Скользящий поплавок

Поплавочная или поплавочная ловля часто используется в ситуациях, когда вода движется очень медленно или даже неподвижна, например, в большом водовороте или приливе во время отлива. Удилища 10-12’ не редкость для поплавочной ловли. Спектральные линии желательны, потому что они не растягиваются и плавают. Для поплавочной оснастки используйте скользящий поплавок (фото 9), вертлюжок, груз, чтобы протянуть леску через поплавок, и поводок 12-24 дюйма для наживки или приманки.«Боббер-стоп» и небольшая бусинка используются для установки поплавка на той глубине, на которой вы хотите ловить рыбу. При необходимости стопор поплавка можно намотать через направляющие удилища для облегчения заброса. Боббер-упоры можно приобрести предварительно завязанными, или вы можете связать свои собственные с дакроном 15-30 #, используя универсальный узел. Очень рано утром вы можете обнаружить рыбу, подвешенную ко дну, и вам захочется установить стопор поплавка так, чтобы снасти находились на той глубине, на которой, по вашему мнению, зависла рыба. Как только солнце попадает в воду, лосось имеет тенденцию двигаться ко дну, и вы должны отрегулировать стопор поплавка так, чтобы ваша наживка или приманка находилась в пределах фута от дна.Серьезные рыболовы-бобберы используют более длинное удилище, чем дрифтеры или троллеры, и меняют свою основную леску на ненатяжную леску на основе Spectra. (См. схему установки обычного скользящего поплавка)

При ловле на течении время от времени необходимо «чинить» леску. Починка обычно означает подъем и / или переворачивание лески, чтобы удалить любой живот, и леска теперь находилась на прямой линии между удилищем и поплавком. Леску необходимо починить, чтобы обеспечить хороший крючок, если поплавок упадет. Лески на основе Spectra плавают и поэтому их легче ремонтировать, а их отсутствие натяжения гарантирует, что вся установка крючка будет передана наживке или приманке.Икра лосося является лучшим выбором в качестве наживки, хотя песчаные креветки очень популярны для чавычи. Некоторые рыболовы любят ловить и то, и другое одновременно. Вместо наживки можно использовать приманку марабу (фото 10), которая особенно эффективна при ловле горбуши или другого лосося, когда уровень воды очень низкий и прозрачный.

Троллинг

Троллинг заключается в ловле рыбы с постоянно движущейся лодки. Троллеры будут использовать грузы, дайверы или даунриггеры, чтобы достичь желаемой глубины, чтобы представить свою приманку или приманку.Пресноводный троллинг лосося проводится в основном в нижних частях более крупных рек, таких как река Колумбия, где приливы замедляют речное течение или даже поворачивают его вспять, так что течение течет вверх по течению. Стандартное дрифтерное удилище с 20-25-фунтовой леской можно использовать для ловли лосося в реке или заливе. Установки для троллинга обычно состоят из трехстороннего вертлюга на конце основной лески, 12-36-дюймовой лески с грузом вне центра трехстороннего вертлюга и поводка длиной 4-8 футов с двумя крючками и разрезом. подключите сельдь или приманку.

Вместо разделочной сельди можно также использовать троллинговые блесны (Фото 11), воблеры (Фото 12), квикфиша или приманки (Фото 13).

Фото 14. Вращающийся пробойник.

Вес обычно составляет 2-8 унций в зависимости от скорости течения и скорости лодки. Линия капельницы, используемая для груза, обычно легче основной лески, поэтому капельница рвется раньше основной лески, если груз зацепится. Многие рыболовы теперь используют встроенный вращающийся флешер вместе со своей сельдью (Фото 14).

Установите встроенный указатель между трехходовым вертлюгом и сельдью, следя за тем, чтобы расстояние от вертлюга до указателя было больше, чем расстояние от линии сброса груза.

При ловле весенней чавычи старайтесь держаться у дна, часто подпрыгивая своим весом. Рыба на глубине Ваш эхолот показывает осеннюю рыбу чавычи и кижуча. Низ всегда является хорошей ставкой для Chinook. Для кижуча вам может даже не понадобиться вес для ваших приманок, и иногда вы можете найти рыбу довольно близко к поверхности.Троллинг также может быть эффективен в эстуариях, таких как устье реки Колумбия (буй 10), залив Уиллапа или гавань Грейс, а также в экстремальных конечных морских районах, таких как устье реки Нисквалли.

Знаменитое фото наводнения Гранд-Ривер «рыба в окне» широко распространяется в социальных сетях.

(Lynn Clay)

ГРАНД-РАПИДС, Мичиган — Фотографы, снимавшие наводнение Великой Гранд-Ривер в 2013 году, сделали сотни превосходных снимков, на которых запечатлено все: от спасения домашних животных до каякеров, рискующих своей жизнью на разлившейся реке.

Но, пожалуй, наиболее широко освещаемая фотография наводнения была сделана в субботу, 20 апреля, в 13:00. Линн Клэй, директор по надзору за сетевым офисом в Northwestern Mutual Financial Network в Гранд-Рапидс.

Клэй, чей офис находится на нижнем уровне здания Old Town Riverfront Building, 85 Campau Ave. NW, сделал снимок рыбы, выглядывающей из мутной речной воды, прижатой к окнам нижнего этажа здания.

Изображение, показывающее Общественный музей Гранд-Рапидс на заднем плане, является типичным снимком, который обычно можно увидеть при посещении аквариума.Он быстро появился в Facebook, Twitter и Reddit и даже привлек внимание NBCNews.com, который призвал Клея взять интервью по поводу изображения.

Это также породило несколько «мемов» на Facebook, где люди с помощью фотошопа помещали в воду фигурки акул и мультяшных персонажей.

Клэй рассказала MLive в понедельник, что просто пыталась сфотографировать наводнение, когда в кадр заплыла рыба. Она даже не осознавала этого, пока не увидела изображение позже.

«Кажется, NBC не могла понять, что река обычно не такая высокая», — сказала она.

Клэй сделала снимок на свой iPhone и отправила его своим коллегам в офисе по электронной почте. Кто-то взял это и разместил на Facebook, и оттуда все пошло.

110-летнее здание, несмотря на некоторые протекающие и промокшие напольные покрытия, пережило наводнение в отличном состоянии, по словам сотрудников учреждения.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.