Содержание

Использование сухофруктов и риск рака: правильное питание имеет значение

Основные моменты

Систематический обзор различных опубликованных исследований по употреблению сухофруктов показывает, что их потребление снижает риск рака. Удивительно, но отчеты также предполагают, что сушеные фрукты, такие как сушеный инжир, изюм, чернослив, финики и т. Д., Столь же эффективны, как и свежие фрукты, в снижении риска рака. Хотя эти результаты выглядят многообещающими, необходимы дополнительные исследования, чтобы установить, полезно ли диета / питание, богатое сухофруктами, для профилактики рака. При раке имеет значение правильное питание / диета.



Здоровая и сбалансированная диета помогает предотвратить рак. Исследования показали, что потребление здоровой пищи, такой как свежие фрукты и овощи, может снизить риск некоторых видов рака. Сушеные фрукты, которые представляют собой не что иное, как сырые фрукты с удаленным содержанием воды естественным путем или другими методами, имеют улучшенный срок хранения, и многие из нас используют их в нашем современном рационе. Однако они считаются менее полезными для здоровья, чем свежие фрукты, поскольку содержат больше сахара, и неясно, оказывает ли потребление сушеных фруктов такое же защитное действие против рака, как и потребление свежих фруктов.

Продукты, которые нужно есть после диагноза рака!

Нет двух одинаковых видов рака. Выходите за рамки общих рекомендаций по питанию для всех и с уверенностью принимайте индивидуальные решения о еде и добавках.

Сушеные фрукты и риск рака

Систематический обзор 16 обсервационных исследований, опубликованных в период с 1985 по 2018 год, был проведен для оценки возможности какой-либо связи между традиционным потреблением сухофруктов и риском рака у людей (Моссин В.В. и др., Adv Nutr. 2019 г.). Большинство исследований, включенных в обзор, были проведены в США, Нидерландах и Испании, в них приняли участие в общей сложности 12,732 437,298 случая от XNUMX XNUMX участников. Обзор был недавно опубликован в журнале Advances in Nutrition Journal.

Паллиативное питание при раке | Когда обычное лечение не работает


Watch this video on YouTube

Ниже приводится краткое изложение основных выводов:

  • Существует обратная связь между потреблением сухофруктов и риском рака.
  • Увеличение потребления сухофруктов, таких как изюм, инжир, чернослив (сушеные сливы) и финики, до 3-5 или более порций в неделю может быть полезным для снижения риска таких видов рака, как рак поджелудочной железы, простаты, желудка, мочевого пузыря и толстой кишки.
  • Основываясь на рассмотренных исследованиях, его потребление не показало защитных эффектов в отношении рака легких или риска рака груди.
  • Потребление сушеных фруктов так же эффективно, как и потребление свежих фруктов, в снижении риска рака.

Сухофрукты богаты клетчаткой, минералами и витаминами, обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Сушеные фрукты, такие как изюм, также могут контролировать уровень сахара в крови. Относительно меньшая порция сухофруктов по сравнению со свежими фруктами может дать те же преимущества, что и употребление свежих фруктов. Доклинические исследования также указывают на положительное влияние чернослива / сушеной сливы на сохранение полезной микробной среды и метаболизм в толстой кишке, что способствует снижению риска рака толстой кишки (Derek V Seidel et al, Biochemistry and Molecular Biology, 2017). Хотя есть исследования, показывающие, что потребление сушеных фруктов может снизить риск рака, необходимы дополнительные исследования, чтобы установить этот факт. Но суть в том, что употребление сушеных фруктов может дополнять свежие фрукты и может быть полезным для профилактики рака и общего состояния здоровья и благополучия.

Какую пищу вы едите и какие добавки принимать — это ваше решение. Ваше решение должно включать рассмотрение мутаций гена рака, типа рака, продолжающегося лечения и добавок, любых аллергий, информации об образе жизни, весе, росте и привычках.

Планирование питания при раке из аддона не основано на поиске в Интернете. Он автоматизирует процесс принятия решений на основе молекулярной науки, внедренной нашими учеными и разработчиками программного обеспечения. Независимо от того, хотите ли вы понять лежащие в основе биохимические молекулярные пути или нет — для планирования питания при раке это понимание необходимо.

Начните СЕЙЧАС с планированием питания, ответив на вопросы о названии рака, генетических мутациях, текущих методах лечения и добавках, любых аллергиях, привычках, образе жизни, возрастной группе и поле.

Персонализированное питание для рака!

Рак меняется со временем. Настройте и измените свое питание в зависимости от показаний к раку, лечения, образа жизни, предпочтений в еде, аллергии и других факторов.


Больным раком часто приходится иметь дело с разными побочные эффекты химиотерапии которые влияют на качество их жизни и ищут альтернативные методы лечения рака. Принимая правильное питание и добавки, основанные на научных соображениях (избегая догадок и случайного выбора) — лучшее естественное средство от рака и побочных эффектов, связанных с лечением.


фрукты против смертельно опасного заболевания


Груша:способствует секреции текущей в организме жидкости, смягчает сухость, жар, растворяет флегму. В древности медики использовали грушу для лечения рака пищевода, кардии и желудка.

Боярышник:активизирует кровообращение, рассеивает ощущение полноты в животе, способствует пищеварению, кроме того, обладает витамином С, подходит для лечения различного вида рака.

Киви:богат витаминами, в особенности витамином С, его содержание в 4-12 раз выше, чем в мандарине, 30 раз, чем в яблоке и 60 раз, чем в винограде. Согласно исследованиям на протяжении последних лет стало известно, что киви препятствует образованию активных веществ, «нитрозаминов», которые могут стать причиной формирования раковых клеток в человеческом организме. В связи с этим, киви обладает благоприятным противораковым эффектом.

Мандарин:препятствует образованию нитрозамина, этот фрукт благоприятен для больных раком пищевого тракта, желудка, легких и гортани.

Красный финик: благоприятно воздействует на желудок, способствует циркуляции ци, богат витаминами B, C, P, а также каротином. Огромное количество людей после удаления раковых опухолей, химиотерапии, едят красные финики, готовя кашу из них, либо вместе с астрагалом «хуанчи». Ежедневно необходимо делать отвар из 10 фиников и 30 граммов астрагала «хуанчи». Такой отвар повышает иммунитет, укрепляет организм, предотвращает от повторного возникновения опухоли.

Клубника:благоприятна для употребления больными при лечении рака носоглотки, гланд, горла, легких и других видов. Клубника способствует секреции текущей в организме жидкости для утоления жажды, смачивает легкие и предотвращает кашель, промачивает горло. Клубника облегчает реакцию облучения, снижает симптомы заболевания, помогает выздоровлению.

Инжир: способен выводить токсины из организма, благоприятен для употребления людьми с раковыми заболеваниями толстой кишки, пищевого тракта, мочевого пузыря, желудка, легких, печени, груди, а также страдающих лейкемией и лимфосаркомой.

Яблоко: согласно современным исследованиям, яблоко содержит огромное количество витаминов, его можно есть каждый день. Яблоко помогает уменьшить уровень холестерина в кишечнике, снизить вероятность ракового заболевания прямой кишки. Вместе с тем, яблоко богато пектином, который уничтожает вещества, способствующие развитию рака – радиоактивный газ, таким образом, снижает риск возникновения раковых клеток.

Фрукт архата:благоприятен для людей с раковым заболеванием носоглотки, гортани, легких. Можно заваривать фрукт архата вместо чая. Предотвращает кашель, смачивает легкие, способствует секреции текущей в организме жидкости, восстановлению голоса. Фрукт архата эффективен для лечения сухости, чрезмерной жажды, сухого кашля, субфебрильной температуры.

Лилия:обладает хорошей питательной особенностью, содержит колхицин, обладает противоопухолевым эффектом, благоприятна для лечения разных видов рака (рак легких, носоглотки, кожи, злокачественные лимфомы).

Грецкий орех: продукт, который богат питательными веществами, вместе с тем, является средством китайской медицины, которое тонизирует работу почек, предотвращает астму, нормализует стул.

Китайский водяной каштан:холодный, сладкий, избавляет от жары и способствует секреции текущей в организме жидкости, растворяет флегму, рассеивает ощущение полноты в животе.

Лотос:нейтральный характер, сладкий, питательный, укрепляет почки и селезенку. Люди с раковой опухолью и после химиотерапии могут употреблять его в пищу.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РЕЖИМУ ПИТАНИЯ ДЛЯ БОЛЬНЫХ РАКОМ

ИЗБЕГАЙТЕ ИЛИ НЕМЕДЛЕННО ОТКАЖИТЕСЬ

1

–   Белый или коричневый сахар, мед, сладости, конфеты.

Подслащивайте пищу при помощи нектара агавы, который извлекают из живицы кактуса и который в три раза слаще чем сахар, но чей глицемический индекс в 3-4 раза ниже чем у меда.

2- Белая мука ( белый хлеб, мучные изделия, булочки), белый рис,  зерновые хлопья с рафинированным сахаром на завтрак. Ешьте мультизерновой хлеб
( содержащий смесь овса, риса, ячменя, льняного семени). Ешьте интегральный рис или разновидности басмати, поскольку у них – низкий глицемический индекс. Чеснок и  лук помогают уменьшить пиковые показатели инсулина.

3- Картофель, кроме сорта Никола (Nicola). Ешьте сладкий картофель, чечвицу, горох, фасоль. Замените зерновые хлопья с рафинированным сахаром на завтрак овсянными хлопьями, “All Bran” или хлопьями “Special K”.

4– Пресервы, джемы, фруктовые сиропы. Ешьте сырые свежие фрукты, в особенности клюкву, вишню и малину, которые помогают отрегулировать уровень сахара в крови.

5- Напитки с высоким содержанием сахара, такие как промышленно обработанные соки и газированные безалкогольные  напитки. Пейте воду с лимоном, зеленый чай без сахара или с сиропом агавы, который напрямую борется с раком. Для того, чтобы он высвободил катехины, зеленый чай нужно оставить завариваться  на 8 или 10 минут  Его следует пить через час после приготовления; в ином случае, катехины будут потеряны. Рекомендуется выпивать 3 чашки в день. В специализированных чайных магазинах можно купить сорта чая без кофеина.

6- Гидрогенизированные растительные жиры, такие как маргарин, и все животные жиры содержащие омегу-6. Используйте оливковое масло, которое не усугубляет воспаление, а не подсолнечное или кукурузное масло.

7- Не- органическое красное мясо. ( говядина, баранина и свинина). Красное мясо или вяленое мясо (сосиски) может увеличить риск рака толстой кишки, груди и предстательной железы, среди прочих. Международный Исследовательский Центр Рака в Мире опубликовал в 2007 году доклад, в котором рекомендовал съедать в ненделю не более 500 грамм красного мяса, хотя вообще-то вполне достаточно и 200 граммов органически произведенного мяса, полученного из животных, выпасавшихся на воле, без ограничения свободы передвижения, и питавшихся натуральными кормами.

8- Любая пища с высоким содержание соли  (сосиски, бекон, ветчина), поскольку она увеличивает риск развития рака желудка.

9- Очень горячие напитки поскольку они могут вызвать развитие рака полости рта, глотки и пищевода.
10- Вода в пластиковых контейнерах, оставленная на солнце или в холодильнике, поскольку в ней развиваются канцерогены ПВХ.

11- Обычные молочные продукты, поскольку в них содержится большое количество жирных кислот омега-6. Замените их органическими или экологически чистыми молочными продуктами, молоком или соевыми йогуртами.

12- Любая жареная пища, такая как чипсы или закуски. Замените ее оливками или помидорами “черри”.

13- Дистиллированные алкогольные напитки.

14- Табак.

15- Витамин B в виде таблеток, инъекций или любой иной форме медицинского препарата из-за возможности усугубляющего потенциала развития опухоли. Это не относится к витамину B в патуральной пище; в таком виде его можно употреблять без опаски.

ЕШЬТЕ ИЛИ ПЕЙТЕ БОЛЬШЕ:

1- Крестоцветные овощи (брокколи, зеленая, белая и красная капуста, брюссельская капуста). Они должны быть приготовлены на пару или в микроволновой печи на малой мощности или обжаренны в оливковом масле так, чтобы они не потеряли содержащихся в них глюкозилонатов или витамина C. Нужно есть каждый день от 400 до 800 граммов фруктов и овощей, круглый год.

2- Свежие фрукты, тщательно вымытые если вы едите их с кожурой, чтобы удалить любые следы пестицидов, в том числе и “экологических” пестицидов. При употреблении действительно экологически чистых фруктов( выращенных без использовния пестицидов или удобрений рекомендуется есть кожуру( яблоки, груши, персики), поскольку она содержит большое количество натуральной клетчатки.

3- По крайней мере 3 чашки зеленого чая в день, дав ему завариться в течение от 8 до 10 минут, что даст ему возможность отдать все содержание полифенола, содержащегося в листьях.

4- Ягоды, такие как клюква, малина, ежевика и клубника.

5- Рыба с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, такая как лосось, тунец, макрель, сардины, анчоусы или речная форель. Ешьте не менее 3 раз в неделю. Тунец, макрель или сардины консервированные в воде или оливковом масле также эффективны. Избегайте консервированной рыбы в “овощном” масле, так как это подсолнечное или кукурузное масло с высоким содержанием омега-6 . Замороженная рыба постепенно теряет содержание омега-3 . Льняное семя имеет высокое содержание омега-3 . 30 грамм семян можно намолоть в кофемолке в порошок и добавить в сухие хлопья на завтрак, в йогурт или в стакан соевого молока.

6- Органическая птица и яйца, полученные от птиц свободного выпаса с рационом с низким содержанием кукурузы, которая увеличивает содержание омега-6 жирных кислот, усугубляя воспаление, связанное с ростом опухоли.

7- Сезонная диета с куркумой, так как она является наиболее мощным природным противовоспалительным средством и снижает рост опухоли, ингибирует ангиогенез, производит апоптоз раковых клеток и усиливает эффект химиотерапии. Черный перец повышает усвоение куркумы организмом. С практической точки зрения, чайную ложку куркумы можно растворить в половине столовой ложки оливкового масла, добавить щедрую щепотку черного перца и добавить все это к тушеным овощам и салатам. Используйте розмарин и тимьян как добавки к блюдам (блюда из риса, тушеного мяса). Слегка поджарьте базилик, чеснок и петрушку, в качестве основы.

8- стакан красного вина в день, если ваш врач не запретил его (например, в связи с проблемами с печенью или некоторыми другими заболеваниями).

9- Чеснок, лук и лук-порей, так как они уменьшают воздействие различных канцерогенных веществ, выделяемых при сгорании табака и генерирующихся в мясе при его изготовлении на барбекю. У людей, которые едят много чеснока заболеваемость раком почек или простаты меньше. С практической точки зрения, раздавить чеснок и обжарить слегка в оливковом масле и использовать смесь, добавив к тушеным овощам. Также можно добавить куркуму с черным перцем .

10- Грибы, предпочтительно шиитаке, маитаке и Трутовик разноцветный, так как они оказывают мощное стимулирующее действие на иммунную систему. Они могут быть использованы на гриле или в супы и салаты.  

11- Морские водоросли добавляемые в супы, салаты или овощи (горох, чечевица, бобы) или овощи семейства крестоцветных (белоголовая капуста, брокколи, цветная капуста, капуста).

12- Тертый имбирь, который можно добавлять к чаю, сухим зерновым смесям на завтрак или к фруктовым салатам. Тертый имбирь может также использоваться как добавка к фруктам.

13- 250 мл сока граната в день, в основном для пациентов с раком предстательной железы или молочной железы ,для опухолей, где наблюдались наибольшие эффекты.

14- 250 мл свежевыжатого апельсинового сока в день или два цитрусовых фрукта. Тертые органические мандарины могут быть использованы как добавка к другим фруктам, во фруктовые салаты или в зерновые хлопья дла завтрака.

15- От 20 до 40 граммов черного шоколада в день ( с содержанием какао более 70 %), так как это хорошо для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

Делайте больше физических упражнений : было доказано, что это снижает риск образования различных (молочной железы, толстой кишки или простаты) раковых опухолей. Конечной целью является быстрая ходьба в течение часа в день, или подобные упражнения, в зависимости от вашего физического состояния.Общее правило состоит в постепенном наращивании нагрузки; неважно если вы можете уделить этому всего несколько минут в день в начале.Вы заметите, что ваше физическое состояние постепенно улучшается, что позволит вам заниматься физическими упражнениями дольше.

16- Поддерживайте разумный вес тела(его можно рассчитать в соответствии с индексом массы тела, разделив вес в фунтах на квадрат роста в дюймах, умноженное на 703; результат должен быть между 18.5 и 25.

Рекомендуемое количество пищи с анти- канцерогенными свойствами в день
( Из R Béliveau and D Gringas. Canadian Family Physician 2007, 53: 1905-1911)

Брюссельская капуста ½ стакана
Овощи семейства крестоцветных ( брокколи, цветная капуста , капуста) ½ чашки
Лук , Лук Ошанина                                                                  ½ чашки
Шпинат, кресс-салат ½ стакана
Соя ½ чашки
Малина, ежевика ½ чашки
Сушеная клюква ½ стакана
Виноград ½ чашки
Цитрусовые соки ½ чашки
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 1 столовая ложка
Льняное семя 1 столовая ложка
Куркума 1 столовая ложка
Черный перец ½ чайной ложки
Черный шоколад (содержание какао минимум 70% ) 40 грамм
Зеленый чай 3 раза (250 мл)
Красное вино 1 стакан

Основные зоны активности противораковых продуктов
(С изменениями по R Béliveau and D Gringas. Food to Fight Cancer. DK, New York, 2006.)

Зеленый чай Куркума Соя Крестоцветные Чеснок и лук Виноград, Ягоды Цитрусовые фрукты Томаты Омега-3 Шоколад
Уменьшает канцерогенез x x x x
Препятствует росту клеток x x x x x x x x x x
Убивает клетки x x x x x
Антиангиогенные x x x x x
Стимулирует иммунитет x x x

Для дополнительной информации или для назначения даты визита , связанного с брахитерапией предстательной железы, просим связаться с нами

ИНСТИТУТ ЗАБОЛЕВАНИЙ ПРЕДСТАТЕЛЬНОЙ ЖЕЛЕЗЫ
Телефон: + 34- 93 546 01 10
МЕДИЦИНСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ
Телефон:+ 34- 93 285 22 99

Профилактика рака: Особенности питания

Питание играет важную роль в этиологии злокачественных опухолей. Известно, что заболеваемость и смертность от злокачественных опухолей значительно варьирует в различных географических регионах. Например, заболеваемость раком желудка очень высока в Японии, Корее, Китае и низка в Северной Америке. В то же время заболеваемость злокачественными опухолями толстой кишки, молочной железы, простаты низка в странах Юго-Восточной Азии и высока в Северной Америке и Западной Европе.

Исследования мигрантов из стран Юго-Восточной Азии в США показали, что у японцев и китайцев, проживающих в США, уже в первом поколении снизилась заболеваемость раком желудка и выросла заболеваемость раком толстой кишки.

Исследования мигрантов позволили предположить, что географическая вариабельность в заболеваемости злокачественными опухолями обусловлена некими факторами окружающей среды и образа жизни, а не популяционными генетическими особенностями. Поэтому была сформулирована гипотеза о роли питания в. этиологии злокачественных опухолей. Наблюдения за некоторыми религиозными группами, в частности, адвентистами Седьмого Дня, которые придерживаются особой диеты, не включающей в себя мясных продуктов, показало, что у них заболеваемость раком толстой кишки, молочной железы, тела матки и простаты значительно ниже, чем у остального населения, проживающего рядом с ними.

Связь между особенностями питания и заболеваемостью злокачественными опухолями была впервые показана в корреляционных исследованиях. Было выявлено, что потребление жиров (особенно животных), мяса и молока на душу населения и количество потребляемых калорий положительно коррелирует с заболеваемостью раком толстой кишки, молочной железы, матки и простаты.

Экспериментальные исследования показали, что ограничение потребления калорий, а также насыщенных жиров животного происхождения ингибирует процесс канцерогенеза, индуцированный химическими канцерогенными веществами. В некоторых экспериментальных исследованиях снижение потребления жиров без соответствующего снижения потребляемых калорий также приводило к снижению количества индуцированных опухолей и удлинению латентного периода их развития, т.е. ингибированию процесса канцерогенеза. Ингибирование процесса канцерогенеза, индуцированного химическими канцерогенными веществами, в результате ограничения потребления энергии и животных жиров было отмечено для злокачественных опухолей молочной железы и толстой кишки, а также легкого, кожи и некоторых неэпителиальных опухолей. Необходимо отметить, что как в эксперименте, так и в эпидемиологических исследованиях очень трудно полностью разграничить влияние потребления калорий от потребления жиров, т.к. животный жир является наиболее энергоемким компонентом питания и основным источником калорий.

Механизм ингибирования опухолевого роста, связанный с ограничением потребляемых калорий, можно объяснить снижением пролиферации клеток и стимулированием апоптоза, усилением репарации ДНК, снижением образования свободных радикалов и соответственно повреждения ими клеток, изменением гормонального профиля, в частности, снижением уровня, как общего, так и свободного эстрадиола и тестостерона.

Маркерами потребляемой энергии в детстве и во взрослом возрасте являются рост (темп роста), масса тела, а также уровень физической активности. У женщин очень важным маркером потребляемых калорий в детском возрасте является и возраст начала менструации. Эпидемиологические исследования показали, что все перечисленные характеристики влияют на риск развития рака.

Механизм канцерогенного эффекта жиров связывают с их влиянием на процессы синтеза и метаболизма стероидных половых гормонов, таких как эстрадиол и тестостерон. Жирные кислоты, особенно насыщенные, ингибируют связывание эстрадиола с белками плазмы крови, что является причиной высокой концентрации циркулирующего в крови свободного эстрадиола. Было показано, что снижение потребления жиров приводит к снижению уровней эстрона и эстрадиола у женщин детородного возраста. У женщин в менопаузе снижение потребления жиров с 40 до 20% привело к выраженному (на 17 %) снижению концентрации в плазме крови общего эстрадиола. Потребление жиров влияет также на концентрацию мужского полового гормона тестостерона. Показано, что концентрация в крови тестостерона достоверно коррелирует с потреблением жиров. Например, концентрация в крови тестостерона значительно выше у афро-американцев, чем африканцев, проживающих в Африке. У последних значительно ниже и потребление жиров. В то же время заболеваемость раком простаты значительно выше у афро-американцев. Исследование гормонального профиля больных раком простаты и контрольной группы в странах с низкой и высокой заболеваемостью раком простаты в Японии и Нидерландах показало, что как потребление жиров, так и концентрация тестостерона в крови значительно выше у голландцев.

Механизм действия жиров на процесс канцерогенеза в толстой кишке связан с их влиянием на метаболизм кишечной флоры и концентрацию вторичных жирных кислот, которые способствуют канцерогенезу у лабораторных животных. Кроме того, жиры стимулируют образование в толстой кишке фекапентанов, веществ, обладающих мутагенным действием, и, скорее всего, играют важную роль в процессе канцерогенеза в этом органе. В результате переработки жиров в кишечнике образуются фекальные стеролы, некоторые из которых играют ключевую роль в пролиферации толстокишечного эпителия. Показано, что у людей с высоким потреблением жиров в кале отмечается высокая концентрация вторичных жирных кислот, фекапентанов, более выражен метаболизм кишечной флоры, а также и процесс превращения липидов в мутагенные фекальные стеролы.

Связь между потреблением животных жиров и риском рака толстой кишки, молочной железы, простаты была показана во многих аналитических эпидемиологических исследованиях. В большинстве работ, публикованных до середины 80-х гг. XX в., было выявлено, что риск рака толстой кишки, молочной железы, простаты повышен у людей с высоким потреблением животных жиров и мяса. Однако аналитические эпидемиологические исследования последующих лет, в которых использовались более точные методы оценки потребления жиров и других нутриентов и усовершенствованные методы статистического анализа, поставили под сомнение это утверждение.

Когортное исследование американских медсестер, которое включало в себя 90 тыс. участниц, не выявило повышения риска рака молочной железы в группе женщин с высоким потреблением жира вообще и в частности, насыщенных жирных кислот и холестерина. Однако метаанализ 12 исследований методом «случай-контроль» показал небольшое, но статистически достоверное повышение риска рака молочной железы, связанное с высокими указателями потребления жира вообще и насыщенных жиров в частности. Таким образом, роль потребления жиров в этиологии рака молочной железы остается неясной.

Высказывается предположение, что в исследованиях, в которых такая связь выявлена, скорее всего, не удалось отделить эффекта потребления энергии от эффекта потребления жиров. Как уже говорилось выше, жир является наиболее энергоемким нутриентом и большая часть потребляемых человеком калорий (более 40%), особенно в развитых странах, представлена жирами.

Что же касается эпидемиологических исследований рака толстой кишки, то в большинстве из них показана связь между потреблением жиров, особенно насыщенных, а также мяса с риском развития рака этого органа. Например, в уже упомянутом когортном исследовании американских медсестер было выявлено статистически достоверное повышение риска рака ободочной кишки у женщин с высоким потреблением животных жиров, говядины, свинины, баранины и колбасных изделий. В этом и другом американском когортном исследовании медработников было показано, что риск рака и аденоматозных полипов ободочной кишки зависит от соотношения потребления мяса к употреблению птицы и рыбы, т.е. чем выше потребление мяса по сравнению с потреблением птицы и рыбы, тем выше риск рака этого органа.

Углеводы наряду с жирами являются важным источником калорий. В развивающихся странах углеводы составляют 70% и более потребляемой энергии. В развитых странах доля углеводов в рационе питания снижается за счет роста потребления жиров. В продуктах питания углеводы представлены в виде крахмала, сахаров и других полисахаридов, большая часть которых составляет так называемую клетчатку. Основным источником крахмала являются злаки (хлеб), крупы, картофель, горох, бобы. Клетчатка является неотъемлемым компонентом растительной пищи, овощей, фруктов и нерафинированных (неочищенных) круп.

Гипотеза о защитной роли клетчатки была сформулирована английским врачом Беркиттом на основании наблюдений в Африке, где заболеваемость раком толстой кишки низка, а потребление продуктов питания с высоким содержанием клетчатки высоко. Предполагается, что у людей, потребляющих много клетчатки, увеличен объем каловых масс, что ведет к снижению в толстой кишке концентрации канцерогенных веществ.

Клинические метаболические исследования показали, что добавление к ежедневному рациону 10–13 г целлюлозы или клетчатки зерновых (wheat bran) значительно снижает концентрацию в кале вторичных желчных кислот, их метаболическую и мутагенную активность.

Большинство аналитических эпидемиологических исследований подтвердили гипотезу о протективном эффекте клетчатки. Метаанализ 16 исследований методом «случай-контроль» подтвердил обратную связь между потреблением клетчатки и пищи, богатой клетчаткой, и риском рака ободочной кишки. Проспективное исследование американских медработников, в котором под наблюдением находились около 10 тыс. мужчин, выявило, что потребление клетчатки, источником которой являются фрукты и овощи, а также зерновые и крупы, снижает риск аденоматозных полипов и рака ободочной кишки. Однако в когортном исследовании американских медсестер, как и в ряде других эпидемиологических исследований, было показано, что протективным эффектом против рака толстой кишки обладает лишь клетчатка овощей и фруктов. А этот защитный эффект может также быть результатом действия витаминов, индолов, протеаз и других компонентов фруктов и овощей.

Защитный эффект потребления овощей и фруктов в развитии злокачественных опухолей у человека доказан для рака полости рта и глотки, пищевода, желудка, ободочной и прямой кишки, легкого. Объем эпидемиологических научных доказательств слабее для злокачественных опухолей гортани, поджелудочной железы, молочной железы и мочевого пузыря. Однако потребление овощей и фруктов, скорее всего, снижает риск развития этих опухолей. В некоторых эпидемиологических исследованиях снижение ОР в связи с потреблением овощей и фруктов было отмечено и для опухолей шейки матки, эндометрия, почки и простаты. Кроме того, показано, что потребление овощей и фруктов снижает риск всех форм злокачественных опухолей в целом. В одном когортном исследовании было показано, что у мужчин, которые ели много зеленых и желтых овощей, риск смерти от всех форм рака был равен 0,3. Выраженным защитным эффектом обладают лук и чеснок. В исследовании, проведенном нами в Москве, было показано, что потребление чеснока значительно снижает риск рака желудка. Антиканцерогенный эффект чеснока можно объяснить его бактерицидными свойствами, в частности, против Helicobacter pylori, инфицированность которым является известным фактором риска развития рака желудка.

Овощи и фрукты содержат активные вещества, которые в эксперименте на лабораторных животных ингибируют развитие опухолей. К ним, в первую очередь, относятся витамины С, Е, бета-каротин, селен, обладающие антиоксидантными свойствами, витамин А, фолиевая кислота, а также фитоэстрогены (изофлавинолы), флавоноиды, такие как кверцитин, индолы и т.д.

Витамин А играет центральную роль в дифференцировке клеток, что послужило основанием для гипотезы о том, что витамин А может быть ингибитором канцерогенеза. Эта гипотеза была подтверждена в экспериментальных исследованиях. Предшественниками витамина А являются каротиноиды, которые в эксперименте оказались ингибиторами канцерогенеза, особенно на модели рака кожи. Аналитические эпидемиологические исследования подтвердили протективный эффект каротиноидов и в меньшей степени витамина А. Необходимо подчеркнуть, что источником витамина А являются продукты животного происхождения, в то время как каротиноиды поступают в организм человека исключительно с продуктами растительного происхождения.

В исследованиях методом «случай-контроль» и когортных исследованиях, в которых оценивалось потребление витамина А и каротиноидов с помощью анкеты, а также проводился анализ крови на содержание этих витаминов, выявлено, что высокий уровень потребления каротиноидов с пищей и высокая их концентрация в крови снижает риск рака легкого. Потребление каротиноидов снижает риск рака гортани, пищевода, желудка, молочной железы, мочевого пузыря, шейки матки.

Витамин С является антиоксидантом и, кроме того, ингибирует эндогенное образование в желудке нитрозоаминов из поступающих с пищей аминов и нитритов. В ряде исследований методом «случай-контроль» отмечен протективный эффект потребления витамина С. Показано, что у людей, потребляющих с пищей много витамина С, снижен риск развития рака полости рта, гортани, пищевода, желудка и шейки матки. Как и в отношении других витаминов, остается не до конца ясно, обладает ли протективным эффектом витамин С или другие компоненты фруктов и овощей, в состав которых входит витамин С. Витамин Е также является мощным антиоксидантом. В экспериментальных исследованиях показано, что витамин Е ингибирует процесс канцерогенеза. Результаты эпидемиологических исследований, в которых изучалось влияние потребления витамина Е с пищей и его концентрации в крови, противоречивы. Однако следует отметить, что в исследованиях, где изучалась связь между концентрацией в крови витамина Е, была показана обратная зависимость между уровнем витамина Е и риском возникновения злокачественных опухолей и особенно тех, которые причинно не связаны с курением.

Ингибирующий канцерогенез эффект селена был показан множеством экспериментальных исследований. Кроме того, эпидемиологическими исследованиями отмечена обратная корреляция между уровнем потребления селена и заболеваемостью злокачественными опухолями. Корреляция особенно выражена для рака толстой кишки и молочной железы. Результаты аналитических эпидемиологических исследований менее убедительны. В некоторых проспективных исследованиях, в которых изучалась концентрация селена в крови, выявлено снижение риска злокачественных опухолей молочной железы и легкого с увеличением концентрации селена в крови. Что же касается других форм рака, то эпидемиологические исследования не могут ни подтвердить, ни опровергнуть возможности защитного влияния селена на их развитие.

В соленых, копченых и консервированных продуктах могут содержаться различные канцерогенные вещества. Есть основания предполагать, что нитрозоамины, а также их предшественники (нитраты, нитриты) в пище связаны с повышенным риском рака пищевода и желудка. Повышенный риск рака желудка наблюдается среди людей, потребляющих много соли.

Несмотря на то, что в настоящее время наших знаний не достаточно для того, чтобы точно указать на все компоненты питания, способствующие развитию рака или снижающие риск его развития, не вызывает сомнения, что увеличение потребления овощей, зелени и фруктов и снижение потребления жира (особенно животного) приведет к снижению заболеваемости злокачественными опухолями.

Хронический гастрит и риск развития рака желудка

Рак желудка является одним из заболеваний, возникающих из-за хронического гастрита – воспаления слизистой оболочки желудка. Наиболее частой причиной хронического гастрита считается инфицирование бактериями Helicobacter pylori (далее, H. pylori). В свою очередь, заболеваемость раком слизистой желудка, который не поражен хеликобактер пилори, составляет всего 1% и менее. Следовательно, если уничтожить эти вредные бактерии, то заболеваемость раком желудка снизится. Именно поэтому с февраля 2013 года в рамках страховой медицинской помощи в Японии началась программа эрадикационной терапии (т.е. лечения, направленного на уничтожение вредных бактерий), которая стала применяться у людей с хроническим гастритом, вызванным инфекцией H. pylori. До введения этой программы эрадикационная терапия в рамках медицинского страхования проводилась только у пациентов с раком желудка, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, а также у людей с заболеванием крови, связанным с инфекцией хэликобактер пилори.

Поэтому тем людям, кто проходил медосмотр или просто ФГДС в прошлом, особенно тем, у кого был диагностирован атрофический или хронический гастрит, рекомендуется провериться на предмет наличия Helicobacter pylori, так как возможно в то время диагностика данной инфекции еще не входила в программу обследования.

Хронический гастрит, вызванный Helicobacter pylori, еще называют атрофическим гастритом. Атрофия (истончение) слизистой желудка может начаться в 20-летнем возрасте и за несколько лет распространится на всю слизистую оболочку. Примерно у 10% людей с атрофией через 10 лет появляется риск развития рака желудка, который с годами увеличивается. Именно поэтому такое обследование как ФГДС является чрезвычайно важным методом диагностики, который позволяет не просто выявить рак, а спрогнозировать риск развития рака исходя из степени атрофии слизистой желудка. При высокой степени атрофии слизистой желудка важно наблюдаться с помощью ФГДС 1 раз в год, чтобы была возможность выявить рак на самой ранней стадии.

К тому же, с помощью эрадикационной терапии H. pylori есть возможность снизить риск развития рака желудка. В докладах сообщается, что «у пациентов, у которых после лечения рака желудка на ранней стадии проводилась эрадикационная терапия, по сравнению с пациентами, у которых данная терапия не проводилась, рецидив рака желудка в течение 3-х лет появился только у 1/3 пациентов». К сожалению, только лишь с помощью уничтожения бактерий пилори невозможно свести риск развития рака желудка до 0%, однако можно предупредить заболевание, поэтому мы призываем активно применять данный вид лечения в качестве профилактической меры. 

Источник: Raffles Japanese Clinic

Рак толстой кишки у женщин и мужчин: симптомы, признаки, стадии

Быстрый переход

Колоректальный рак – это рак толстой кишки, которая является конечной частью желудочно-кишечного тракта и включает в себя ободочную, сигмовидную и прямую кишку.

Большинство случаев рака толстой кишки начинается с небольших доброкачественных опухолей, которые называются аденоматозные полипы и аденомы. Со временем некоторые из этих полипов могут перерождаться в злокачественную опухоль и становиться раком толстой кишки.

Полипы могут не вызывать симптомов, либо симптомы малозаметны. По этой причине врачи рекомендуют проводить регулярные скрининговые тесты для предотвращения рака толстой кишки, путем выявления и удаления полипов до того, как они превратятся в рак.

Какие симптомы у рака толстой кишки?

Признаки рака толстой кишки включают в себя:

  • Изменения в привычной работе кишечника, включая диарею или запоров, изменение консистенции стула, которые длятся более четырех недель.
  • Выделение крови или примесь крови в стуле.
  • Постоянный дискомфорт в животе, такой как вздутие живота, боли переменного характера.
  • Чувство не полного опорожнения кишечника.
  • Общая слабость, быстрая утомляемость.
  • Необъяснимая потеря веса.

На ранних стадиях рака толстой кишки многие люди не испытывают симптомов. Когда появляются симптомы, они обычно изменяются в зависимости от размера опухоли и ее локализации в толстом кишечнике.

Когда необходимо обратиться к врачу?

Если вы заметили какие-либо симптомы рака толстой кишки, такие как примесь крови в стуле или постоянный дискомфорт в кишечника, не стесняйтесь записаться на прием к врачу.

В клинике Рассвет работает мультидисциплинарная команда высококвалифицированных специалистов – гастроэнтерологов, терапевтов, диетологов, к которым вы можете обратиться за помощью.

Врач сначала изучит более распространенные причины этих признаков и симптомов, а при выявлении опухолевого процесса направит на консультацию к врачу-онкологу клиники Рассвет.

Также вы можете узнать, когда следует начать скрининг рака толстой кишки. Как правило, его рекомендуется начинать в возрасте после 50 лет. Но ваш врач может порекомендовать более частое или раннее обследование, если у вас есть факторы риска.

Каковы причины возникновения рака толстой кишки?

В большинстве случаев окончательно не установлено, что именно вызывает рак толстой кишки. Врачи знают, что он возникает тогда, когда у здоровых клеток толстой кишки возникают ошибки в их генетическом коде – ДНК.

Здоровые клетки растут и делятся таким образом, чтобы поддерживать нормальное функционирование организма. Но когда ДНК-клетки повреждается и клетка становится раковой, она продолжают делиться, даже если новые клетки не нужны. Иммунная система в норме выявляет и уничтожает такие клетки, но со временем раковые клетки приобретают способность «ускользать» от иммунной системы. Так образуется злокачественная опухоль.

Со временем количество раковых клеток растет, они проникают в близлежащие ткани и разрушают их. Также раковые клетки могут перемещаться в другие части тела. Это называется метастазирование.

Наследственный рак толстой кишки

Унаследованные мутации генов, повышающие риск развития рака толстой кишки, могут передаваться в семье, но эти наследственные изменения в генах связаны лишь с небольшим процентом случаев рака толстой кишки.

Унаследованные мутации генов не всегда обязательно приводят к раку, но могут значительно повысить риск заболевания.

Наиболее распространенными наследственными онкологическими синдромами, связанными с раком толстой кишки, являются:

  • Семейный аденоматозный полипоз (Familial adenomatous polyposis, FAP). FAP – это редкое заболевание, которое приводит к образованию тысяч полипов в слизистой оболочки толстой и прямой кишки. При этом заболевании у пациента имеется почти 100%-ная вероятность развития рака толстой кишки к 40 летнему возрасту.
  • Наследственный рак толстой кишки без полипоза (Hereditary nonpolyposis colorectal cancer, HNPCC), также называемый синдромом Линча. Это генетическое заболевание, связанное с высоким риском развития рака толстой кишки, а также других онкологических заболеваний, включая рак эндометрия, рак яичника, рак желудка, рак тонкого кишечника, рак печени, мочевыводящих путей, опухолей мозга и кожи. Повышенный риск развития этих онкологических заболеваний обусловлен унаследованными мутациями, ухудшающими восстановление повреждений ДНК.

Пациенты с синдромом Линча имеют 50-70%-ный риск заболевания раком толстой кишки в течение жизни.

FAP, синдром Линча и другие, более редкие, наследственные онкологические синдромы толстой кишки могут быть обнаружены с помощью генетического тестирования. Если вас беспокоит история заболевания раком толстой кишки в вашей семье, и вы хотите выяснить, насколько высок риск заболеть раком толстой кишки, запишитесь на консультацию онколога клиники Рассвет.

Врач определит необходимую программу обследования для определения степени риска и расскажет о методах профилактики рака в вашем случае.

Связь между питанием и повышенным риском развития рака толстой кишки

Исследования больших групп людей показали связь между типичным «западным» рационом питания и повышенным риском рака толстой кишки. Типичный «западный» рацион питания отличается высоким содержанием жиров и малым содержание клетчатки.

Когда люди переезжают из районов, где принята диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки в районы с типичной «западной» диетой, риск развития рака толстой кишки у них значительно возрастает. Это объясняется влиянием диеты с высоким содержанием жира и низким содержанием клетчатки на бактерий, которые в норме живут в толстой кишке, и поддержанием хронического воспаления, способствующего возникновению рака. В настоящее время эта тема является предметом активных исследований.

Также риск развития рака толстой кишки увеличивает повышенное употребление красного мяса и продуктов мясной переработки.

Какие существуют факторы риска рака толстой кишки?

Факторы, которые могут увеличить риск развития рака толстой кишки, включают в себя:

  • Пожилой возраст. В подавляющем большинстве случаев рак толстой кишки возникает у лиц старше 50 лет. Данное заболевание может встречаться и у молодых людей, но гораздо реже.
  • Афроамериканская раса. Афроамериканцы имеют больший риск заболевания раком толстой кишки, чем представители других рас.
  • Рак толстой кишки в анамнезе. Если у вас уже был рак толстой кишки или аденоматозный полип, то вы имеете повышенный риск развития рака толстой кишки в будущем.
  • Воспалительные заболевания кишечника. Хронические воспалительные заболевания толстой кишки, такие как язвенный колит или болезнь Крона, могут повысить риск развития рака толстой кишки.
  • Наследственные синдромы. Генетические синдромы, передающиеся из поколения в поколение, могут повысить риск заболевания раком толстой кишки. Эти синдромы включают семейный аденоматозный полипоз и наследственный рак толстой кишки без полипоза, который также известен как синдром Линча.
  • Семейная история рака толстой кишки. Вероятность развития данного заболевания выше, если у вас есть родители, братья, сестры или ребенок с этой болезнью.
  • Диета с низким содержанием клетчатки и высоким содержанием жиров.
  • Малоподвижный образ жизни. У лиц с низкой физической активностью повышен риск развития рака толстой кишки. Регулярная физическая активность может снизить риск его развития.
  • Сахарный диабет. Люди с диабетом и резистентностью к инсулину имеют повышенный риск развития рака толстой кишки.
  • Ожирение. Люди с ожирением имеют повышенный риск развития онкологии толстой кишки и риск смерти от нее по сравнению с людьми, чей вес находится в норме.
  • Курение. Курящие люди имеют повышенный риск развития рака толстой кишки.
  • Алкоголь. Чрезмерное употребление алкоголя повышает риск развития этого онкологического заболевания.
  • Лучевая терапия. Лица, прошедшие лучевую терапию на область живота или область таза по поводу лечения другой онкологии, имеют повышенный риск развития рака толстой кишки.

Профилактика рака толстой кишки. Скрининг

Важнейшее место в профилактике рака толстой кишки занимает скрининг.

Врачи рекомендуют определенные скрининговые тесты здоровым людям без признаков или симптомов болезни для выявления рака толстой кишки на ранней стадии.

Обнаружение рака толстой кишки на самой ранней стадии дает наибольшие шансы на излечение. Было показано, что скрининг снижает риск смерти от этого заболевания.

В соответствии с рекомендациями Американского онкологического сообщества, следует начинать регулярный скрининг рака толстой кишки в возрасте 45–50 лет. Это можно сделать либо с помощью теста на скрытую кровь в кале, либо с помощью осмотра толстой кишки при эндоскопической процедуре – колоноскопии или нижних ее отделов — ректосигмоидоскопии. Также возможно проведение КТ–колонографии – это исследование с помощью компьютерной томографии.

Людям с хорошим здоровьем следует проводить регулярное обследование на рак толстой кишки до достижения 75-летнего возраста.

Для людей в возрасте 76-85 лет решение о прохождении скрининга принимается индивидуально, совместно с врачом, и должно основываться на предпочтениях, ожидаемой продолжительности жизни, общем состоянии здоровья и истории предыдущих скрининговых обследований.

Людям старше 85 лет проведение скрининга рака толстой кишки не рекомендовано.

Различают следующие виды скрининга рака толстой кишки:

  • Колоноскопия. Обычно проводится 1 раз в 10 лет при отсутствии признаков патологии.
  • КТ-колонография. Проводится каждые 5 лет.

Еще одной скрининговой опцией является ежегодный анализ кала на скрытую кровь в комбинации с ректосигмоидоскопией раз в 5 лет.

Каждый из методов имеет свои преимущества и недостатки. Проконсультируйтесь с врачом, и вместе вы сможете решить, какие анализы подходят именно вам. Если для скрининга используется колоноскопия, полипы могут быть удалены во время процедуры, прежде чем они превратятся в рак.

Самое главное – пройти скрининг. В клинике Рассвет вы можете получить консультацию онколога о видах обследований для скрининга рака толстой кишки и решить, какой метод подойдет именно вам.

Людям с повышенным риском развития колоректального рака может быть предписана индивидуальная программа, так как может понадобиться начать скрининг до 45 лет, чаще проходить его и/или проходить специальные тесты.

Риск рака толстой кишки повышен, если:

  • Имеется семейная история рака толстой кишки или некоторых типов полипов.
  • Лечение рака толстой кишки или некоторых типов полипов в пролом.
  • Имеются воспалительные болезни кишечника (язвенный колит или болезнь Крона).
  • Известнен семейный анамнез наследственного колоректального рака, такого как семейный аденоматоз (FAP) или синдром Линча.
  • Ранее проводилась лучевая терапия на область живота или области таза по поводу лечения другого рака.
  • В семье один или несколько членов, больных раком толстой кишки.
  • Люди, у которых во время колоноскопии были удалены определенные типы полипов.
Если вы имеете повышенный риск рака толстой кишки, вы можете проконсультироваться у специалистов клиники Рассвет, получить индивидуальную программу скрининга, которая необходима в вашем случае.

Советы врачей клиники Рассвет по изменению образа жизни для снижения риска заболевания раком толстой кишки

Вы можете предпринять шаги для снижения риска развития рака толстой кишки, внося изменения в вашу повседневную жизнь. Для этого необходимо:

  • Есть разнообразные фрукты, овощи и цельные зерна. Фрукты, овощи и цельные зерна содержат витамины, минералы, клетчатку и антиоксиданты, которые могут играют важную роль в профилактике рака. Выбирайте разнообразные фрукты и овощи, чтобы получать различные витамины и питательные вещества.
  • Употребляйте алкоголь умеренно, или не пейте вообщее. Если вы употребляете спиртное, ограничивайте количество выпиваемого вами алкоголя не более чем одним напитком в день для женщин и двумя — для мужчин.
  • Откажитесь от курения. Бросить курить самостоятельно может быть очень сложно, вы можете обратиться к врачам клиники Рассвет. Вам предоставят практические советы и информацию о существующих медикаментах, позволяющих облегчить отказ от курения.
  • Будьте физически активны как можно больше дней в неделе. Постарайтесь выполнять физические упражнения не менее 30 минут как можно чаще. Если вы были неактивны, начинайте постепенно и наращивайте время до 30 минут.
  • Поддерживайте нормальный вес. Для поддержания веса сочетайте здоровое питание с ежедневными физическими упражнениями. Если вам необходимо сбросить вес, в клинике Рассвет вы можете получить консультацию диетолога о здоровых способах достижения вашей цели. Стремитесь к медленному похудению, увеличивая количество выполняемых упражнений и уменьшая количество потребляемых калорий.

Диагностика рака толстой кишки

Если ваши симптомы указывают на то, что у вас может быть рак толстой кишки, вам необходимо провести дополнительное обследование. Для этого используют следующие процедуры:

Эндоскопическая диагностика:

1. Колоноскопия. При колоноскопии используется специальный инструмент (колоноскоп), представляющий длинную, гибкую и тонкую трубку, совмещенную с видеокамерой и монитором. Тем самым врач осуществляет осмотр слизистой оболочки всей толстой кишки.

При обнаружении подозрительной ткани или полипов, он проводит через колоноскоп хирургические инструменты и выполняет забор образцов ткани (биопсии) или выполняет удаление полипов. В клинике Рассвет процедура проходит под общей анестезией, что позволяет сделать ее безболезненной и избежать дискомфорта при исследовании.

Биопсия ткани крайне важна, так ткань подвергается современной патоморфологической диагностике, с проведением гистологического, иммуногистохимического и молекулярно–генетического исследования, это позволяет не только поставить диагноз, но и правильно назначить лечение.

После того как установлен диагноз «рак толстой кишки», назначаются обследования, позволяющие определить степень его распространенности. Правильное определение степени распространенности опухолевого процесса (стадии) необходимо для подбора наиболее подходящего протокола лечения.

Эти обследования включают визуализирующие процедуры, такие как компьютерная томография органов брюшной полости и грудной клетки.

2. Магнито-резонансная томография органов малого таза. Окончательный объем обследования устанавливает врач, исходя из жалоб и клинической картины заболевания.

3. Также проводятся клинические анализы крови. Анализ крови не может определить рак толстой кишки. Но врач способен проверить вашу кровь на предмет выявления признаков нарушений общего состояния здоровья.

Проводится анализ  крови на наличие в ней онкомаркеров — химических веществ, иногда вырабатываемых клетками рака толстой кишки (карциноэмбриональный антиген СА19-9 или СЕА). Отслеживаемый в динамике уровень онкомаркера, также может помочь врачу оценить прогноз болезни и понять, реагирует ли ваш рак на лечение.

В некоторых случаях стадия распространенности опухоли может быть определена только после операции по удалению рака толстой кишки.

Стадии рака толстой кишки

Существует 4 стадии протекания данного заболевания:

  • I стадия. Рак распространяется в пределах стенки толстого кишечника, но не распространяется за ее стенку или прямую кишку.
  • II стадия. Рак прорастает через всю толщу стенки толстой кишки и может прорастать на соседние ткани, но не распространяется на соседние лимфатические узлы.
  • III стадия. Рак распространяется на близлежащие лимфатические узлы, но не поражает другие части организма.
  • IV стадия. Рак распространяется на отдаленные органы, такие как, например, печень или легкие.

Как лечить рак толстой кишки

В лечении рака толстой кишки, как и при большинстве остальных злокачественных опухолей, применяются хирургическое вмешательство, химиотерапия, лучевая терапия и их комбинации. Необходимость и последовательность каждого их этих этапов определяется с учетом распространенности процесса, а также состояния пациента и выявленных сопутствующих заболеваний.

В клинике Рассвет для лечения злокачественных опухолей толстой кишки применяется тактика мультидисциплинарного подхода с обсуждением сложных случаем на консилиуме с привлечением хирурга, химиотерапевта и радиотерапевта.

В клинике Рассвет есть все необходимое для проведения химиотерапии при раке толстой кишки по российским и западным протоколам, а также сопроводительной терапии. При необходимости осуществляется маршрутизация пациента на другие методы лечения.

Автор:

Питание при раке желудка: рецепты меню для больных

При онкологических заболеваниях необходимо корректировать диету. Организм работает в непривычном режиме, он ослаблен, поэтому некоторые продукты находятся под запретом. Питание при раке желудкадолжно быть сбалансированным, необходимо соблюдать все принципы и врачебные рекомендации.

Общие принципы питания при раке желудка

При обнаружении рака желудка наиболее подходящим методом лечения является хирургическая операция. Но если она по каким-то причинам невозможна (опухоль неоперабельная, пациент сам отказывается), больному необходимо соблюдать правильную диету, чтобы улучшить свое самочувствие.

Питание для больных раком желудкаосновывается на следующих принципах:

  • Рацион должен быть богат белками. Поэтому в него включаются легко усваиваемые сорта мяса – индейка, курица. Также разрешается нежирная рыба, кисломолочные продукты, сыр.
  • Также обязательно включаются сложные углеводы. Пациент должен употреблять мучной хлеб, свежие овощи и фрукты, орехи. Очень полезны каши – овсяная, гречневая и пшеничная.
  • Для онкобольных рекомендовано употребление жиров, которые содержат омега-3-жирные кислоты. С этой целью в рацион включаются растительные масла, орехи, рыбий жир.
  • Обязательно включаются антиоксиданты – овощи, фрукты и ягоды, а также выжатые из них соки.
  • При раке полезны витамины и минералы. Поэтому фрукты нужно употреблять с кожицей – в ней содержится наибольшее количество питательных компонентов. Большое содержание витаминов в пище способствует укреплению иммунитета, благодаря чему организм больного может самостоятельно бороться с раковыми клетками.
  • Необходимо уменьшить нагрузку на желудок. Поэтому пища должна быть легко усваиваемой – ее рекомендуется готовить на пару или в духовке.
  • Нужно следить за перистальтикой кишечника. Он должен работать без сбоев, даже если в процессе терапии часть желудка будет удалена.
Питание при раке желудка должно включать филе индейки или курицы

Однако у каждого пациента заболевание протекает по-разному. Поэтому диета должна подбираться индивидуально в зависимости от особенностей терапии, размеров и локализации опухолевого процесса.

Питание при раке желудканемного отличается от остальных существующих диет. Оно должно выполнять сразу несколько функций – мягко воздействовать на слизистые оболочки ЖКТи способствовать их быстрой регенерации,  а также восполнять энергетические ресурсы организма пациента.

Список запрещенных и разрешенных продуктов

Если обнаружен рак желудка, пациент обязательно должен соблюдать щадящую диету. К разрешенным продуктам при такой патологии относятся следующие:

  • Речная рыба. В ней содержится большое количество белка и фосфора. Она быстро усваивается, восполняет организм энергией. Запрещена красная и очень жирная рыба.
  • Белое мясо – индейка или куриная грудка. Его нужно обязательно употреблять в отварном виде. Запрещается его жарить – так в нем образуются канцерогенные вещества. Белые сорта мяса очень быстро усваиваются и являются незаменимым источником белка.
  • Куриные и перепелиные яйца. Их необходимо употреблять в свежем или в отварном виде. Жареные яйца запрещены.
  • Молоко и молочные продукты (нежирные). Также являются источником белка, содержат кальций и другие полезные для организма вещества.
  • Свежие фрукты и ягоды – яблоки, груши, смородина, малина и другие. Полезно делать из них соки или пюре.
  • Свежие овощи. Многие из них обладают противораковыми свойствами – редис, цветная капуста, брокколи, морковь, свекла, помидоры, перец.

Также полезны одуванчиковые побеги (из них готовится салат), листья крапивы, артишок. Такие продукты содержат большое количество антиоксидантов.

Вышеперечисленные продукты стабилизируют выработку желудочного сока. Это выравнивает симптоматику заболевания, уменьшает проявления изжоги.

При раке желудка человек должен навсегда отказать от продуктов, которые ускоряют рост новообразования, раздражают желудочные стенки и оказывают большую нагрузку на орган. Поэтому человек должен исключить из рациона следующие продукты питания:

  • красные сорта мяса и рыбы, а также приготовленные из них бульоны;
  • консервированные и квашенные продукты;
  • грибы;
  • бобовые;
  • сахаросодержащие продукты и мед.

Также очень важно обратить внимание непосредственно на процесс приготовления пищи. Запрещается готовить ее на открытом огне, жарить на сухой сковороде или с большим количеством масла.

Предварительно рекомендуется хорошо измельчать продукты – готовить из них пюре или муссы. Так они будут легче усваиваться.

Такая диета считается щадящей. Ее соблюдать можно и для профилактики, чтобы избежать появления такого опасного недуга.

Нюансы питания на ранних стадиях

На ранних стадиях достаточно исключить из рациона продукты, раздражающие желудок. Обязательно нужно включить в него продукты, обладающие противораковыми свойствами. Такая диета замедлит рост раковых клеток. На ранних стадиях правильное питание может быть основным методом терапии заболевания.

Питание после резекции желудка

Питание при удалении желудка при ракеподразумевает изменение режима дня. Теперь больному придется кушать часто – раз в 2 часа. Но порции при этом должны быть небольшими. После такой операции многие продукты влияют на процесс пищеварения.

Если появились какие-то проблемы, необходимо завести пищевой дневник. Необходимо записывать все съедаемые продукты и симптомы, которые появились после этого. Если при употреблении чего-то многократно наблюдаются неприятные признаки, такой продукт необходимо исключить из рациона.

Очень часто после удаления желудка при ракечеловек может отказываться от еды. Ведь после каждого приема пищиу него появляются неприятные симптомы – боли в области кишечника, изжога, тошнота, тяжесть, диарея и прочие. Чтобы этого избежать, питание при онкологиидолжно соответствовать следующим нормам:

  • Кушать минимум 5-6 раз в день. Делать это нужно не спеша, тщательно пережевывая пищу.
  • Исключить продукты, содержащие легкоусвояемые углеводы. Это блюда, в состав которых входит сахар и мед.
  • За раз выпивать не более 200 мл жидкости.
При резекции желудка необходимо за раз выпивать не больше 200 мл воды

Больше всего внимания своему питанию необходимо уделять в течение 2-3 месяцев после операции. В это время организм приспосабливается к новым условиям.

В первые дни после резекции больной должен находиться в больничных условиях. Его диета в течение недели после оперативного вмешательства является следующей:

  1. В первый день ему не дают пищу.
  2. На второй день вводят небольшое количество жидкости. Разрешается по 30 мл раз в 3-4 часа. В это время можно давать слабый чай без сахара, минеральную негазированную воду или несладкие кисели.
  3. На 3-4 день вводят пищу. На завтрак готовят паровой омлет. На второй завтрак подойдет протертая рисовая каша. На обед – кремовый суп на курином бульоне. На ужин – творожное суфле. Между приемами пищи также дается небольшое количество жидкости.
  4. На 5-6 день вводятся овощные пюре, гречневая каша, молочные продукты.
  5. На 7 день разрешен картофель, паровые котлеты, рыба. Также больному могут давать сухари из белого хлеба.

Затем ему назначается диета №1, но все блюда должны быть протертыми или измельченными в блендере. Легко всасываемые углеводы полностью ограничиваются.

Особенности питания при раке с метастазами и для неоперабельных

Питание при раке желудка 4 степени, когда опухоль достигает крупных размеров и ее удаление является невозможным, – это очень важный процесс, который требует серьезного подхода. На этой стадиизаболевания желудочно-кишечного тракта процесс употребления едызависит от локализации опухоли. Если она не нарушает проходимость органа, диета должна быть такой же, как и после проведения операции. Кушать нужно часто, но небольшими порциями. Еда должна быть калорийной, содержать сложные углеводы и жиры.

Но если опухоль мешает нормальному прохождению пищи, больному вводят специальный зонд. Через него подается пища прямо в толстый кишечник.

Питание при химиотерапии рака желудкадолжно быть щадящим и богатым витаминами. Это поможет человеку легче справляться с побочными эффектами процедуры. При неоперабельных опухолях питатьсянужно 5-6 раз в сутки. Пища должна быть чуть теплой, но не холодной или горячей.

Рецепты различных блюд при патологии

Питание после удаления желудкапри раке зависит от многих факторов. Поэтому менюнеобходимо составлять совместно со своим лечащим врачом. Но есть ряд блюд, которые очень легко готовятся и рекомендуются больным чаще всего.

Протертая рисовая каша

1 стакан риса необходимо промыть. В толстостенной кастрюле вскипятить литр молока, добавить рис. Довести до кипения и варить на медленном огне в течение часа. Каша должна быть немного вязкой, рис должен быть полностью приготовленным.

Протертая рисовая каша

Оставить кашу на полчаса, чтобы она остыла. Затем измельчить блендером или перетереть через сито. Добавлять подсластители не рекомендуется.

Молочный суп пюре с овощами и крупами

В литре молока отварить 2 морковки, 2 картофелины и 1 мелкую луковицу. Варить до тех пор, пока овощи не станут мягкими.

Отдельно отварить 100 г риса или пшеничной крупы. Варить до готовности, и пока вся жидкость не испарится. Соединить полученную кашу с молоком и овощами. Проварить еще несколько минут.

Затем измельчить блендером. Добавить немного соли. При желании можно добавить мелкорубленную зелень. Такой крем суп необходимо кушать остывшим.

Суп на курином бульоне

Использовать необходимо только куриные грудки. Делать бульон на косточках не рекомендуется – в них содержится муцин, который может раздражать желудочные стенки.

Мясо варить до готовности. Затем его вынуть и добавить овощи – морковь, картошку, болгарский перец. Их количество необходимо подбирать так, чтобы овощей было больше, чем жидкости. Варить в течение часа.

Снять с огня, остудить и перебить блендером. Добавить немного соли и мелкорубленную зелень.

Мясо можно съесть на второе, немного его присолив. А можно залить его нежирной сметаной и потушить на слабом огне в течение нескольких минут.

Мусс из куриной грудки

Взять 500 г куриной грудки и отварить ее в слегка подсоленной воде. Варить вместе с 1 морковкой, зеленью петрушки и лавровым листом.

Варить до готовности мяса и морковки. Затем остудить и перебить грудку блендером. Добавить 100 мл бульона, чтобы получить более жидкий состав.

10 г желатина залить водой и нагревать в микроволновке до растворения. Добавить желатин в перебитое мясо, тщательно перемешать (можно блендером). Распределить по формочкам. Первый слой – куриная паста, второй – мелкорубленная морковка, третий – опять курица.

Отправить в холодильник на несколько часов, чтобы мусс застыл. Затем вынуть из формочек и кушать без хлеба.

Паровые котлеты

Для их приготовления необходимо использовать куриную грудку или мясо индейки. Сделать фарш, добавить в него сухари. Можно использовать слегка подсушенный белый хлеб. Но его предварительно рекомендуется залить молоком для смягчения. На 500 г фарша брать не больше 100 г хлеба.

Паровые котлеты из индейки

Ингредиенты соединить, добавить 2 яйца. Хорошо перемешать, посолить по вкусу. Можно добавить лук и чеснок, но в небольшом количестве. Другие специи использовать не рекомендуется.

Готовить на пару в течение 20-30 минут. Кушать можно как самостоятельное блюдо или с перетертой гречневой кашей.

Такие же котлеты можно готовить в духовке. Выложить их на противень, а сверху накрыть фольгой. Выпекать до готовности. По вкусу они почти не отличаются.

Если человек при раке желудка питаетсяправильно, соблюдая диету, его состояние нормализуется. Питанию после операциинеобходимо уделять особое внимание. ЖКТ и всему организму приходится перестраиваться и работать в непривычном режиме. А без соблюдения особой диеты могут появиться неприятные симптомы, могут развиться различные осложнения.

Рак желудка | Услуги по питанию PearlPoint®

Как правильно выбирать продукты питания во время лечения рака?  

Если вам поставили диагноз «рак», питание может стать важной частью вашего пути. Сбалансированное меню во время и после лечения рака может помочь вам чувствовать себя лучше, сохранить силы и ускорить выздоровление.

Знай свой риск. Рак желудка и лечение повышают риск возникновения проблем с питанием, включая недоедание.Недоедание возникает, когда человек не получает или не усваивает надлежащее питание и правильное количество калорий и питательных веществ, необходимых для здорового функционирования организма. Недоедание увеличивает риск осложнений со здоровьем, госпитализаций и низкого качества жизни. Немедленно сообщите своему медицинскому персоналу о любых новых или ухудшающихся побочных эффектах или потере веса. Чтобы узнать больше о раке желудка, посетите наши рекомендуемые ресурсы.

Получать постоянную поддержку в области питания. Вам может потребоваться постоянная поддержка зарегистрированного диетолога в вашем районе, особенно если вы испытываете постоянную потерю веса или серьезные побочные эффекты, такие как потеря аппетита, тошнота, рвота или диарея.Попросите у своей медицинской бригады направление к местному зарегистрированному диетологу, который специализируется на оказании помощи больным раком. Вы также можете обратиться к своему поставщику медицинских услуг за направлением или воспользоваться инструментом «Найти эксперта», предоставляемым Академией питания и диетологии (AND). (Вы также можете запланировать время для беседы с зарегистрированным диетологом PearlPoint для получения общего образования и рекомендаций, но наибольшую пользу вам принесет наличие зарегистрированного диетолога в составе вашей медицинской бригады.)

Поддержание здорового веса .Старайтесь не терять и не набирать лишний вес во время лечения. Строгая диета не рекомендуется во время лечения рака. Потеря веса может снизить уровень вашей энергии и уменьшить способность вашего организма бороться с инфекцией.

Следуйте инструкциям вашей медицинской бригады по питанию после гастрэктомии. Гастрэктомия — это удаление части или всего желудка, в котором находится пища в начале пищеварения. После операции желудок будет вмещать гораздо меньше пищи . Чтобы узнать больше о питании после операции на желудке, посетите раздел «Руководство по питанию после резекции желудка».

Обращайте внимание на признаки демпинг-синдрома после гастрэктомии. Демпинг-синдром — это состояние, при котором пища покидает желудок слишком быстро. Это приводит к тому, что пища «сбрасывается» в тонкую кишку. У вас может быть ранний или поздний демпинг-синдром. Ранний демпинг-синдром обусловлен перемещением жидкости в тонкой кишке. Поздний демпинг-синдром обусловлен падением уровня сахара в крови. Признаки демпинг-синдрома включают: тошноту, рвоту, боль в животе, спазмы, диарею, головокружение, отрыжку, усталость или учащенное сердцебиение.Информацию о стратегиях предотвращения демпинг-синдрома см. в Руководстве по питанию при резекции желудка.

Ешьте часто и небольшими порциями в течение дня. Частые приемы пищи небольшими порциями гарантируют, что ваш организм будет получать достаточно калорий, белков и питательных веществ, чтобы переносить лечение. Меньшие приемы пищи также могут помочь уменьшить побочные эффекты, связанные с лечением, такие как тошнота. Старайтесь есть 5-6 раз небольшими порциями или «мини-приемами пищи» примерно каждые три часа.

Выбирайте продукты, богатые белком. Белок помогает организму восстанавливать клетки и ткани.Это также помогает вашей иммунной системе восстановиться после болезни. Включите источник нежирного белка во все приемы пищи и закуски. К хорошим источникам нежирного белка относятся:

  • Нежирное мясо, такое как курица, рыба или индейка
  • Яйца
  • Молочные продукты с низким содержанием жира, такие как молоко, йогурт и сыр или заменители молочных продуктов
  • Орехи и ореховое масло
  • Фасоль
  • Соевые продукты

Будьте осторожны с молочными продуктами после операции. Гастрэктомия может вызвать непереносимость лактозы.Отказ от молочных продуктов, таких как молоко, сливочные супы, мороженое, йогурт и сыр, может помочь. Медленно вводите молочные продукты в свое меню, чтобы увидеть, как ваш организм справляется с ними после операции.

Включая цельнозерновые продукты . Цельнозерновые продукты являются хорошим источником углеводов и клетчатки, которые помогают поддерживать высокий уровень энергии. К хорошим источникам цельнозерновых продуктов относятся:

  • Овсянка
  • Цельнозерновой хлеб
  • Коричневый рис
  • Макаронные изделия из цельного зерна

Ешьте разнообразные фрукты и овощи каждый день .Фрукты и овощи предлагают организму антиоксиданты, которые могут помочь в борьбе с раком. Выбирайте разнообразные красочные фрукты и овощи, чтобы получить наибольшую пользу. Старайтесь ежедневно съедать не менее 5 порций цельных фруктов и овощей.

Выбирайте источники полезных жиров . Избегайте жареной, жирной и жирной пищи. Вместо этого выбирайте запеченные, жареные или приготовленные на гриле продукты. Здоровые жиры включают:

  • Оливковое масло
  • Авокадо
  • Гайки
  • Семена

Ограничьте употребление сладостей и добавленных сахаров. Продукты с высоким содержанием добавленного сахара, такие как десерты и сладости, не приносят большой питательной пользы и часто заменяют другие продукты, которые полезнее для вас.

Избегайте обезвоживания. Употребление достаточного количества жидкости во время лечения рака важно для предотвращения обезвоживания. Старайтесь ежедневно выпивать 64 унции жидкости. Избегайте употребления большого количества напитков с кофеином. Слишком много кофеина может привести к обезвоживанию.

Обеспечение безопасности пищевых продуктов . Часто мойте руки во время приготовления пищи.Используйте разные ножи и разделочные доски для сырого мяса и сырых овощей. Обязательно готовьте все продукты до надлежащей температуры и сразу же охлаждайте остатки. Узнайте больше о безопасности пищевых продуктов.

Прежде чем принимать какие-либо витамины или добавки, проконсультируйтесь с лечащим врачом. Некоторые лекарства и средства для лечения рака могут взаимодействовать с витаминами и добавками. Сначала выберите пищу как основной источник питательных веществ.

Употребляйте алкоголь умеренно, если вообще употребляйте алкоголь. Алкоголь может способствовать обезвоживанию, может снизить способности вашей иммунной системы и не дает полезных питательных веществ.

Самое главное, знайте, что ваш путь к раку уникален для вас и вашего лечения .

Диета и развитие рака желудка

Благодаря освещению в средствах массовой информации и кампаниям по повышению осведомленности общественности, которые в наши дни бомбардируют нас со всех сторон, большинство людей много знают об изнурительных последствиях многих форм рака, таких как те, которые поражают легкие, толстую кишку, грудь и простату. Это знание побуждает людей принимать профилактические меры, такие как отказ от курения и регулярное обследование толстой кишки, а также маммографию или обследование простаты.Одним из видов злокачественных заболеваний, часто упускаемых из виду, является рак желудка. Хотя рак желудка не так распространен, как перечисленные выше виды рака, он по-прежнему распространен, поражая 2,1% больных раком мужчин и 1,3% больных раком женщин в Канаде. 1 При раннем выявлении заболевание поддается лечению. Однако на более поздних стадиях 5-летняя выживаемость рака желудка составляет всего 23%, а это означает, что 77% больных раком желудка умирают в течение 5 лет после постановки диагноза. Хотя заболеваемость в Канаде ниже, рак желудка является второй ведущей причиной смерти от рака во всем мире после рака легких. 2

Ранняя диагностика рака желудка часто затруднена, так как признаки и симптомы очень похожи на многие другие заболевания, особенно заболевания или расстройства желудочно-кишечного тракта. Эти симптомы включают потерю аппетита, изжогу, стойкое расстройство желудка, тошноту и рвоту, ощущение вздутия живота после еды, внезапное изменение режима дефекации, необъяснимую потерю веса и чувство сильной усталости. Причины рака желудка часто связаны с диетой, образом жизни и возрастом, но не ограничиваются ими.Мужчины более склонны к развитию рака желудка, чем женщины, а также люди старше 50 лет, курильщики, лица с семейным анамнезом рака желудка и те, кто перенес воспаление или инфекцию желудка, например, с H. пилори .

Предупреждающие знаки рака желудка

  • Потеря аппетита
  • Изжога
  • Стойкое расстройство желудка
  • Тошнота и/или рвота
  • Вздутие живота
  • Изменения дефекации
  • Необъяснимая потеря веса
  • Усталость

Роль диеты

Диета играет большую роль в развитии рака желудка.Первое обширное исследование влияния диеты на рак желудка было завершено и опубликовано в Американском журнале клинического питания в конце 2009 года. В этом исследовании за девятилетний период приняли участие 485 044 мужчины и женщины в возрасте от 35 до 70 лет. Старики из десяти европейских стран регулярно отвечали на ряд вопросов о своих привычках в еде. Затем исследователи сравнили данные с типичной средиземноморской диетой и соответственно оценили индивидуальные предпочтения в еде по шкале. Средиземноморская диета обычно состоит из большого потребления фруктов, овощей, злаков, бобовых, орехов, семян, рыбы, других морепродуктов и оливкового масла.Это также включает умеренное потребление алкоголя, в основном красного вина, умеренно низкое количество молочных продуктов, в основном сыра и йогурта, и особенно низкое потребление красного и переработанного мяса. В конце исследования в группе было 449 случаев диагностированного рака желудка.
Результаты были довольно впечатляющими: вероятность развития рака желудка у тех, кто соблюдал строгую средиземноморскую диету, была на 33% ниже, чем у тех, чьи пищевые привычки далеки от средиземноморских идеалов.Кажется, что потребление фруктов связано со снижением риска рака желудка, тогда как потребление мяса связано с повышенным риском. Во многом это может быть связано со значительным содержанием антиоксидантов в продуктах растительного происхождения, которые помогают компенсировать действие канцерогенов.

Другое исследование, проведенное в Японии и недавно опубликованное в журнале Gut , изучало влияние употребления зеленого чая на рак желудка. Количество выпитого мужчинами зеленого чая не влияло на заболеваемость раком желудка.Однако, что интересно, было обнаружено, что у женщин, которые выпивали пять и более чашек зеленого чая в день, риск развития рака желудка был на 20% ниже, чем у тех, кто выпивал одну чашку или меньше. 3

Антиоксиданты

Поскольку ваше тело использует кислород для различных метаболических целей, оно производит свободные радикалы, которые представляют собой высокореактивные, нестабильные атомы кислорода, которые могут привести к ряду проблем, таких как рак и болезни сердца. Антиоксиданты — это вещества или питательные вещества, которые действуют против этих свободных радикалов, стабилизируя атомы, чтобы они не вызывали повреждений.К общеизвестным антиоксидантам относятся витамины А, С и Е, а также селен, цинк, лютеин, ликопин, флавоноиды и каротиноиды. Вы можете включить достаточное количество всего этого в свой ежедневный рацион, съев не менее восьми порций фруктов и овощей. Помимо свободных радикалов, вырабатываемых в вашем организме, курение, употребление алкоголя, загрязнение окружающей среды и радиация являются другими известными причинами образования свободных радикалов. Обязательно избегайте или ограничивайте их, где это возможно.

Почему зеленый чай?

Все виды чая из растения Camellia senesis содержат антиоксиданты (флавоноиды).Сюда входят зеленый чай, чай матча, черный чай, белый чай и чай улун. Однако причина, по которой зеленый чай и чай маття лучше для вас, чем черный, улун и белый, заключается в том, что содержание антиоксидантов тем выше, а содержание кофеина ниже, чем меньше ферментируются листья. Зеленый чай подвергается наименьшей обработке; листья не ферментируют, а просто сушат и готовят на пару. Чай улун частично ферментирован, а черный чай полностью ферментирован после сушки, поэтому он имеет самый крепкий вкус и самое высокое содержание кофеина среди чаев.Белый чай также производится из листьев Camellia senesis , однако только из самых молодых листьев и лишь частично ферментируется после сушки. 5 Чай матча — это особый вид зеленого чая, в котором растения накрывают за несколько недель до сбора урожая, постепенно давая растению все меньше и меньше солнечного света, чтобы повысить уровень аминокислот (белковых строительных блоков, см. статью на пищеварение) присутствует в чае. После сушки листья измельчают в порошок.Чтобы пить чай матча, вы смешиваете чайный порошок с водой, а не завариваете его. Как правило, термин «травяной чай» используется для большинства других чаев, приготовленных не из традиционного чайного растения, Camellia sensis , включая ромашку, мяту перечную и фрукты. Польза для здоровья и содержание антиоксидантов значительно различаются в зависимости от того, какие растения входят в состав чая.

Ограничение потребления соли

Канадцы потребляют в два раза больше рекомендуемой суточной нормы натрия, что увеличивает риск высокого кровяного давления, сердечных заболеваний и многих видов рака, включая рак желудка. 4 Организму требуется некоторое количество натрия для регулирования жидкостей организма и кровяного давления, а также для эффективной работы мышечных и нервных клеток. Натрий (Na) представляет собой элемент, входящий в состав поваренной соли (хлорид натрия или NaCl). Большая часть дополнительного натрия в нашем рационе поступает из обработанных пищевых продуктов, которые можно найти в продуктовых магазинах и магазинах шаговой доступности, также известных как готовые к употреблению продукты, а также из продуктов, которые мы едим в ресторанах, особенно в точках быстрого питания. Готовя больше блюд дома, вы можете контролировать количество добавляемой соли и следовать примеру жителей Средиземноморья, которые приправляют пищу травами, специями, луком, чесноком и лимонным соком.Все больше и больше пищевых компаний начинают предлагать продукты с низким содержанием натрия и без добавления натрия, так что следите за ними, когда в следующий раз окажетесь в проходе супермаркета.


Впервые опубликовано в бюллетене
Inside Tract ®, выпуск 174 – 2010
Изображение предоставлено: © Fotolia.com/Acik
1. Веб-сайт Канадского онкологического общества, Canadian Cancer Statistics 2009, доступно по адресу: http://www.cancer.ca/Canada-wide/About%20cancer/Cancer%20statistics/~/media/CCS/Canada%20wide/Files% 20List/English%20files%20heading/pdf%20not%20in%20publications%20section/Stats%202009E%20Cdn%20Cancer.ashx

2. G Buckland et al , Соблюдение средиземноморской диеты и риск развития аденокарциномы желудка в рамках когортного исследования Европейского проспективного исследования рака и питания (EPIC), American Journal of Clinical Nutrition , декабрь 2009 г.: 381-390
3. R Speller et al , Употребление зеленого чая связано со снижением риска рака дистального отдела желудка у японских женщин, Gut , октябрь 2009 г.
4. Веб-сайт Health Canada, Healthy Living: Sodium, Доступно по адресу: http:// www.hc-sc.gc.ca/hl-vs/iyh-vsv/food-aliment/sodium-eng.php
5. http://nutrition.suite101.com/article.cfm/black_tea_or_green

8 стратегий, которые помогут пациентам с раком желудка справиться с проблемами питания во время лечения

Проект ACCC «Улучшение лечения рака желудка/ГЭ» направлен на повышение качества лечения пациентов с раком желудка и ГЭ, проходящих лечение в рамках общественных онкологических программ. Этот гостевой пост Коллин Гилл, MS, RD, CSO, является последним блогом в серии о раке желудка и желудочно-кишечного перехода.Коллин Гилл — врач-диетолог амбулаторного лечения в Онкологическом центре Университета Колорадо и входит в состав Консультативного комитета по инициативе ACCC по улучшению ухода при раке желудка/GE Junction .

Более чем у 70 процентов пациентов с раком желудка развивается недоедание, истощение мышечной массы, замедление заживления и ограничение иммунной системы.

Рост любой опухоли в желудке ограничивает потребление и создает проблемы с перевариванием пищи.К сожалению, диагностика рака желудка может быть отсрочена из-за симптомов, таких как чувство чрезмерного насыщения после приема небольшого количества пищи, боль в животе или изжога, которые могут быть связаны с более распространенными причинами. В результате недоедание у больных раком желудка может начаться рано. Тошнота и рвота неизбежны, когда опухоль блокирует либо желудочно-пищеводное соединение, либо выходное отверстие желудка. Усталость может быть результатом железодефицитной анемии из-за проблем с усвоением железа.

Пациентам с раком желудка может быть назначена комбинация химиотерапии и лучевой терапии до операции, а также может быть назначена адъювантная терапия после операции.Побочные эффекты лечения могут включать воспаление, боль, тошноту и рвоту, которые могут дополнительно повлиять на способность пациента есть и поддерживать вес.

Вот 8 стратегий , которые могут помочь пациенту лучше питаться, избежать чрезмерной потери веса и мышечной массы и продолжить лечение:

  • Расписание 5-6 приемов пищи каждый день. Поскольку вместимость желудка уменьшена из-за опухоли и/или хирургического вмешательства, пациенты могут попробовать есть меньшее количество пищи через определенные промежутки времени в течение дня.Может быть полезно запланировать напоминание по мобильному телефону о приеме пищи. Без какого-либо напоминания о приеме пищи каждые два с половиной-три часа пациенты могут легко упустить эту возможность, а ограниченная емкость желудка делает невозможным восполнить потребление калорий во время более позднего приема пищи.
  • Выбирайте более мягкую пищу. Желудок обычно расщепляет твердую пищу на более мелкие кусочки за счет мышечных сокращений и секреции кислоты, но обе функции могут быть ограничены раком. Рассмотрите продукты, которые предварительно обработаны, например, измельченное мясо, а также консервированные или приготовленные фрукты и овощи.Используйте продукты, которые уже имеют мягкую «пюреобразную» текстуру, такие как рыба, жареные бобы, большинство молочных продуктов, яйца, картофельное пюре, кабачки.
  • Сделать гладко. Влажные продукты или продукты с подливами и соусами распространяют вкус через рот, повышая вкусовые качества. Эти продукты также легче соскальзывают вниз.
  • Сделать это проще. Есть много готовых блюд, которые вам пригодятся, так что пройдитесь по продуктовому магазину, думая о своих целях.Доступны замороженные/приготовленные макаронные изделия, мини-киши, картофельное пюре, супы и блюда для завтрака, которые можно приготовить в микроволновой печи. Друзья и семья часто предлагают свою помощь, которую можно координировать через такие сайты, как foodtrain.com или lotofhelpinghands.com. Включите жидкие калории. Они проскальзывают через узкие отверстия и с меньшей вероятностью растягивают стенки желудка. Варианты включают молокоподобные пероральные добавки, которые обычно не содержат лактозы, если это вызывает беспокойство. Выбирайте версии «плюс» для дополнительных 100 калорий и более высокого уровня белка.Если молоко терпимо, многие наслаждаются порошком Carnation Instant Breakfast, который добавляет 130 калорий. Скандишейки добавят 440 калорий и очень популярны. Прозрачные жидкие напитки включают Boost Breeze и Sure Active, которые некоторым людям также нравится смешивать с газированными прозрачными газированными напитками. В продуктовом магазине вы найдете напитки на фруктовой основе, такие как Odwalla, Naked Juice и Bolthouse, которые включают версии с белком. Все это можно использовать в качестве основы для коктейлей, которые всегда должны включать источник белка.
  • Создать список. Спонтанно придумывать, что поесть, может быть непросто. Создайте список опций для вашего холодильника (или кошелька). Это может помочь вам не возвращаться к одним и тем же вещам снова и снова, что может привести к «перегоранию» на определенных продуктах. Включая «дополнения», которые добавляют калории в ваш список. Это может помочь гарантировать, что каждый укус имеет значение. Например, добавляйте сыр, когда разогреваете жареные бобы или яичницу-болтунью, или добавляйте грецкие орехи или арахисовое масло в овсянку.Записывайте идеи для тех дней, когда вы испытываете затруднения, чтобы вы всегда могли «перейти» к чему-то из списка. Используйте этот список при составлении списков покупок, чтобы продукты были доступны вам, когда вы захотите.
  • Скорректируйте список по допуску. Никогда не вычеркивайте что-либо из своего списка, пока оно не подвело вас более двух раз. Однако, если вы заметили, что продукты с высоким содержанием жира или клетчатки заставляют пищу «стоять» в желудке в течение длительного периода времени, вы можете попробовать снизить содержание жира/клетчатки в пище, которую вы едите, и посмотреть, поможет ли это.Ведение дневника может помочь вам увидеть закономерности.
  • Безопасность пищевых продуктов. Многие пациенты с раком желудка получают кислотосупрессивную терапию или имеют меньшую секрецию кислоты в результате своего рака. Без кислоты в желудке у вас меньше защиты от бактериального загрязнения пищи. Соблюдайте меры предосторожности для обеспечения безопасности пищевых продуктов: не оставляйте пищу при комнатной температуре (держите ее холодной или горячей), часто мойте руки и избегайте перекрестного загрязнения, поддерживая чистоту поверхностей и используя отдельные разделочные доски для сырого мяса и продуктов, которые выиграли. не быть приготовленным.Будьте осторожны с салат-барами самообслуживания и продуктами высокого риска. Используйте остатки в течение 48 часов.
  • Поговорите со своей командой обо всем, что мешает вам есть . У них будут некоторые решения, если у вас есть проблемы с тошнотой / рвотой, запорами, обезвоживанием, сном или чем-то еще, что ограничивает вашу способность есть. Они могут рассказать вам о безрецептурных и рецептурных лекарствах, которые могут помочь, или запланировать вам внутривенное введение жидкостей или другие процедуры для решения проблем.Ожидание никогда ничего не решает!

Читайте другие блоги из этой серии здесь. Узнайте больше о проекте ACCC «Улучшение лечения рака желудка/GE Junction» здесь.

Причины, симптомы, диагностика и лечение

Обзор

Что такое рак желудка?

При раке желудка (также называемом раком желудка) раковые клетки обычно начинаются на внутренней оболочке стенок желудка, а затем по мере развития рака проникают глубже в стенки желудка.Опухоль может расти и поражать близлежащие органы, такие как печень и поджелудочная железа.

Рак желудка является одним из наиболее распространенных видов рака во всем мире, но реже встречается в Соединенных Штатах. Число случаев рака желудка неуклонно снижается в течение последних нескольких десятилетий, возможно, из-за широкого использования холодильников, которые расширили доступ к свежим продуктам без консервантов и бактериального загрязнения.

Симптомы и причины

Каковы причины рака желудка?

Основной причиной рака желудка является генетическая мутация (изменение) клеток желудка, в результате чего клетки быстро растут и в конечном итоге образуют опухоль.Факторы риска, которые могут увеличить шансы заболеть раком желудка, включают:

Каковы симптомы рака желудка?

Диагностика и тесты

Как диагностируется рак желудка?

Для диагностики рака желудка можно использовать несколько различных тестов.

  • Рентгенологические исследования, такие как компьютерная томография, глотание бария и МРТ, могут помочь выявить проблему в желудке, если опухоль достаточно велика.
  • Эндоскопия верхних отделов используется для взятия биопсии (образца) поражения для постановки диагноза или раннего выявления рака до того, как новообразование станет достаточно большим, чтобы его можно было увидеть при рентгенологических исследованиях.Верхняя эндоскопия выполняется путем введения тонкой трубки с крошечной камерой через рот в желудок, где из опухоли берутся биоптаты.
  • Чтобы узнать, какую часть стенки желудка занимает опухоль, и помочь оценить «стадию» рака, врач назначит эндоскопическое ультразвуковое исследование, при котором используется специальный тип эндоскопа с ультразвуковым датчиком. Эндоскоп вводят в желудок через рот. Ультразвуковой датчик может смотреть через поверхность слизистой оболочки желудка на стенку желудка за ее пределами и видеть, какая часть желудка поражена опухолью.

Управление и лечение

Как лечится рак желудка?

Существует несколько подходов к лечению рака желудка. Во многих случаях операции можно избежать.

На ранних стадиях, когда рак ограничен поверхностными (самыми верхними) слоями желудка, опухоль можно удалить с помощью эндоскопии верхних отделов желудка, проводимой гастроэнтерологом. При этой процедуре (эндоскопическая подслизистая диссекция, или ESD) опухоль отделяется от остальной части стенки желудка и удаляется через рот.

Как только опухоль распространится за пределы поверхностных слоев желудка, потребуется операция по удалению желудка и соединению пищевода (трубки, по которой проходит пища) с тонким кишечником, чтобы обеспечить пищеварение.

Лучевая терапия использует мощные лучи энергии для уничтожения раковых клеток. Химиотерапия использует химические вещества для уничтожения раковых клеток. Эти методы лечения обычно комбинируются.

Существует также несколько препаратов для лечения рака желудка. Лечение зависит от того, насколько серьезен рак, и определяется врачом после постановки диагноза.

Профилактика

Как предотвратить рак желудка?

Рак желудка можно предотвратить с помощью следующих методов:

  • Лучший способ предотвратить рак желудка — придерживаться здоровой диеты с высоким содержанием фруктов и овощей и низким содержанием соли и красного мяса.
  • Поддерживайте здоровый вес и занимайтесь спортом.
  • Избегайте курения, так как это увеличивает риск рака желудка и многих других видов рака.

Перспективы/прогноз

Каков прогноз (перспективы) для людей с раком желудка?

Перспективы рака желудка зависят от стадии рака.Люди на ранних стадиях рака желудка имеют гораздо большую выживаемость, чем люди на более поздних стадиях:

  • Если рак желудка обнаружен на самой ранней стадии и его можно удалить с помощью эндоскопа, пятилетняя выживаемость превышает 90 процентов.
  • Если рак обнаружен после того, как он распространился на области, окружающие желудок, пятилетняя выживаемость составляет 28 процентов.
  • Если рак распространился за пределы области, окружающей желудок, пятилетняя выживаемость составляет 4 процента.

Рак желудка и диета: могут ли определенные продукты увеличить риск?


Появляется все больше доказательств того, что пища, которую мы едим, может увеличить вероятность развития некоторых видов рака. В новом отчете Всемирного фонда исследования рака говорится, что рак желудка является одним из них.

Рак желудка является пятым наиболее распространенным видом рака в мире и третьей наиболее распространенной причиной смерти от рака [1] . Пожилые люди более подвержены риску развития рака желудка, чем большинство людей в США.S. диагностируется в возрасте старше 70 лет.  [2]  Вероятность развития рака желудка у мужчин в два раза выше, чем у женщин. [2]

Вы не можете контролировать свой возраст и принадлежность к мужчине или женщине, но то, что вы едите, может как увеличить, так и уменьшить ваши шансы заболеть раком желудка. Всемирный фонд исследования рака изучил все доступные научные исследования, посвященные диете, весу, физической активности и риску рака желудка. [3]  После изучения 89 исследований, в которых изучалось почти 77 000 случаев рака желудка, в отчете сделан вывод о том, что каждое из следующих действий может увеличить риск развития рака желудка у человека.

  • Употребление трех и более порций алкоголя в день.
  • Употребление в пищу продуктов, консервированных путем засолки, таких как маринованные овощи и соленая или сушеная рыба, которые традиционно готовятся в Восточной Азии.
  • Употребление в пищу мясных полуфабрикатов, консервированных путем копчения, вяления или соления, или путем добавления консервантов. Примеры: ветчина, бекон, пастрами, салями, хот-доги и некоторые колбасы
  • Избыточный вес или ожирение, определяемые индексом массы тела (ИМТ).

Основываясь на своих выводах, WCFR дал несколько рекомендаций по снижению риска развития рака желудка:

  • Поддержание здорового веса
  • Быть физически активным
  • Соблюдайте здоровую диету, избегайте обработанного мяса и ограничивайте соль
  • Ограничьте потребление алкоголя

Эти рекомендации хороши для профилактики рака в целом, а не только рака желудка.

Все еще не готовы отказаться от 6 пачек, кимчи и бекона? Это лишь последнее из многих исследований, показывающих, что избыточный вес и употребление в пищу переработанного мяса увеличивает риск развития рака. И предыдущие исследования также показали, что употребление большего количества алкоголя увеличивает ваши шансы на развитие рака. [4]  Однако это, вероятно, наиболее полное исследование, показывающее связь между различными привычками в еде и питье и раком желудка.

Помимо того, что вы едите, есть и другие аспекты вашей жизни, которые повышают риск развития рака желудка.

  • Курение: По оценкам, 11% случаев рака желудка связаны с курением.
  • Инфекция: известно, что бактерия под названием pylori вызывает хроническое воспаление желудка, которое может привести к раку желудка. К счастью, санитария пищевых продуктов в развитых странах резко снижает риск заражения.
  • Промышленные химикаты: Воздействие пыли и высоких температур на рабочем месте увеличивает риск рака желудка.

Если вы не можете снизить риски, связанные с курением, инфекциями или промышленными химическими веществами, изменение рациона питания — лучший способ снизить вероятность рака желудка.Лучше есть свежие овощи и мясо, чем консервированные и переработанные. Это не означает, что вы никогда не должны есть еще один хот-дог или кусок бекона, но это означает, что вы должны стараться есть их очень редко. Как и в большинстве вещей, умеренность является ключевым фактором. Попробуйте сбалансировать свой рацион: не только уменьшите количество нездоровой пищи, которую вы едите, но и увеличьте количество здоровой пищи. Исследования показали, что употребление в пищу большого количества свежих фруктов и овощей, особенно цитрусовых [5] , может даже снизить вероятность развития рака желудка! [3]

Все статьи рецензируются и утверждаются Dr.Дайана Цукерман и другие высокопоставленные сотрудники.

  1. Центры по контролю и профилактике заболеваний. «Глобальная статистика рака». Департамент здравоохранения и социальных служб. 02 февраля 2015 г. Дата обращения: 04.05.2016. http://www.cdc.gov/cancer/international/statistics.htm
  2. Национальный институт рака. «Что нужно знать о раке желудка». Публикация Национального института здравоохранения № 09-1554. Напечатано в сентябре 2009 г. Брошюра.
  3. Всемирный фонд исследования рака Международный/Американский институт исследования рака.Непрерывный «Обновление отчета о проекте: диета, питание, физическая активность и рак желудка». 2016. Доступно по адресу: wcrf.org/stomach-cancer-2016.
  4. Рабочая группа IARC по оценке канцерогенных рисков для человека. «Личные привычки и внутренние ожоги. Том 100 E. Обзор канцерогенов человека. Выход из отказа от ответственности». Монографии IARC по оценке канцерогенных рисков для человека. 2012: 100 (Pt E): 373-472.
  5. Bae JM, Lee EJ и др. «Потребление цитрусовых и риск рака желудка: количественный систематический обзор. Рак желудка . 2008;11(1):23-32.

 

Потребление фруктов и овощей и риск рака желудка: объединенный анализ в рамках Проекта объединения рака желудка ( StoP )

История вопроса: Связь между потреблением фруктов, овощей и бобовых с сердечно-сосудистыми заболеваниями и смертностью широко исследовалась в Европе, США, Японии и Китае, но мало или совсем нет данных по Ближнему Востоку, Южной Америке, Африке или югу. Азия.Методы: Мы провели проспективное когортное исследование («Проспективная городская сельская эпидемиология» [PURE] с участием 135 335 человек в возрасте от 35 до 70 лет без сердечно-сосудистых заболеваний из 613 сообществ в 18 странах с низким, средним и высоким уровнем дохода в семи географических регионах: Америка и Европа, Южная Америка, Ближний Восток, Южная Азия, Китай, Юго-Восточная Азия и Африка. Мы задокументировали их диету, используя опросники по частоте приема пищи для конкретной страны на исходном уровне. Стандартизированные опросники использовались для сбора информации о демографических факторах, социально-экономическом статусе ( образование, доход и занятость), образ жизни (курение, физическая активность и употребление алкоголя), история болезни и прием лекарств, а также семейный анамнез сердечно-сосудистых заболеваний.Период последующего наблюдения варьировался в зависимости от даты начала набора в каждом месте или стране. Основными клиническими исходами были серьезные сердечно-сосудистые заболевания (определяемые как смерть от сердечно-сосудистых причин и нефатальный инфаркт миокарда, инсульт и сердечная недостаточность), фатальный и нефатальный инфаркт миокарда, фатальные и нефатальные инсульты, сердечно-сосудистая смертность, несердечно-сосудистые заболевания. смертность и общая смертность. Модели слабости Кокса со случайными эффектами использовались для оценки связи между потреблением фруктов, овощей и бобовых с риском сердечно-сосудистых заболеваний и смертности.Результаты: Участники были включены в исследование в период с 1 января 2003 г. по 31 марта 2013 г. Для текущего анализа мы включили все неопровергнутые исходы в базу данных исследования PURE до 31 марта 2017 г. В целом, среднее комбинированное потребление фруктов, овощей и бобовых составлял 3,91 (стандартное отклонение 2,77) порции в день. В течение медианы 7,4 лет (5,5-9,3) наблюдения было зарегистрировано 4784 серьезных сердечно-сосудистых заболевания, 1649 смертей от сердечно-сосудистых заболеваний и 5796 общих смертей. Более высокое общее потребление фруктов, овощей и бобовых было обратно связано с основными сердечно-сосудистыми заболеваниями, инфарктом миокарда, сердечно-сосудистой смертностью, несердечно-сосудистой смертностью и общей смертностью в моделях, скорректированных по возрасту, полу и центру (случайный эффект).Оценки были значительно занижены в моделях, скорректированных по многим параметрам, для основного сердечно-сосудистого заболевания (отношение рисков [ОР] 0,90, 95% ДИ 0,74–1,10, ptrend = 0,1301), инфаркта миокарда (0,99, 0 ·74-1,31; ptrend=0,2033), инсульт (0,92, 0,67-1,25; ptrend=0,7092), сердечно-сосудистая смертность (0,73, 0,53-1,02; ptrend=0,0568), несердечно-сосудистая смертность (0,84, 0,68-1,04; ptrend =0,0038) и общая смертность (0,81, 0,68-0,96; ptrend<0 ·0001). HR для общей смертности был самым низким для трех-четырех порций в день (0,78, 95% ДИ 0,69-0,88) по сравнению с контрольной группой без дальнейшего очевидного снижения HR при более высоком потреблении.При отдельном исследовании потребление фруктов было связано с более низким риском сердечно-сосудистой, несердечно-сосудистой и общей смертности, в то время как потребление бобовых было обратно связано с несердечно-сосудистой смертностью и общей смертностью (в полностью скорректированных моделях). Что касается овощей, потребление сырых овощей было тесно связано с более низким риском общей смертности, тогда как потребление приготовленных овощей показало скромную пользу в отношении смертности. Интерпретация: Более высокое потребление фруктов, овощей и бобовых было связано с более низким риском несердечно-сосудистой и общей смертности.Преимущества, по-видимому, максимальны как в отношении несердечно-сосудистой смертности, так и в отношении общей смертности при приеме трех-четырех порций в день (эквивалентно 375-500 г/день). Финансирование: Полные источники финансирования перечислены в конце документа (см. Благодарности).

Рак желудка

В Великобритании рак желудка или желудка занимает седьмое место среди наиболее распространенных видов рака.

Ежегодно около 8000 человек диагностируют рак желудка. У мужчин это примерно в два раза чаще, чем у женщин.Более девяти из десяти человек, у которых диагностирован рак желудка, старше 55 лет.

О раке желудка

Желудок — это мышечный мешок в брюшной полости (животик), который переваривает пищу, которую вы едите. Слизистая оболочка желудка вырабатывает сильную кислоту, помогающую переваривать пищу и защищающую вас от вредных бактерий. Пища также расщепляется под действием взбалтывания желудка. Затем пища проходит в двенадцатиперстную кишку, первую часть тонкой кишки.

Большинство видов рака желудка образуют опухоль (припухлость) или язву во внутренней оболочке желудка.Реже рак распространяется вдоль стенки желудка, не образуя дискретного уплотнения. Это известно как диффузная опухоль.

На ранних стадиях рак желудка локализуется в слизистой оболочке или стенке желудка. Однако раковые клетки могут распространяться и на соседние органы. Это называется локализованным распространением. Иногда раковые клетки могут отрываться и перемещаться в отдаленные части тела с кровотоком и лимфатической системой (лимфатическая система, которая составляет часть иммунной системы вашего организма).Это называется метастазированием.

Типы рака желудка

Существует несколько видов рака желудка.

  • Около 95 процентов случаев рака желудка являются аденокарциномами. Они начинаются в железистых клетках, которые составляют часть слизистой оболочки желудка.
  • Плоскоклеточный рак развивается из плоскоклеточных клеток, которые также составляют часть слизистой оболочки желудка.
  • Саркомы мягких тканей начинаются в мышечном слое стенки желудка.
  • Лимфомы развиваются в лимфатической системе.
  • Карциноидные опухоли — это опухоли нейроэндокринной системы (системы желез по всему телу), которые также могут поражать желудок.

Симптомы

Ранний рак желудка может вызывать очень легкие симптомы, напоминающие расстройство желудка. К ним относятся:

  • ощущение сытости после небольшого приема пищи
  • изжога
  • боль в животе
  • тошнота
  • рвота
  • трудности с глотанием

По мере роста рака у вас могут появиться другие симптомы, такие как потеря веса, рвота с кровью или выделение крови с фекалиями.Обычно это не свежая красная кровь, а темная кровь. Потеря крови может остаться незамеченной, но через некоторое время она может вызвать анемию (когда у вас слишком мало эритроцитов или недостаточно гемоглобина в крови).

Когда обращаться за медицинской помощью

Многие люди имеют симптомы расстройства желудка. Но у большинства из этих людей нет рака желудка. По данным Cancer Research UK, только у одного из миллиона людей в возрасте до 55 лет, страдающих расстройством пищеварения, есть рак желудка.Но вам следует обратиться к врачу общей практики, если у вас появятся следующие симптомы:

  • рвота в течение более нескольких дней — если в ней есть кровь, следует немедленно обратиться к врачу
  • необъяснимая или внезапная потеря веса
  • трудности с глотанием
  • постоянная боль в животе
  • «припухлость в области желудка
  • развивается несварение желудка и вам больше 45 лет

Причины

Никто не знает, почему у одних людей развивается рак желудка, а у других нет.Количество пострадавших сильно различается в разных странах. Например, рак желудка гораздо чаще встречается в Японии, чем в Великобритании. Есть также свидетельства того, что люди из более бедных семей подвергаются повышенному риску.

Существует множество других факторов, повышающих риск развития рака желудка.

  • Возраст. Рак желудка чаще всего встречается в возрасте около 60 лет. Он редко встречается в возрасте до 40 лет.
  • Пол. Мужчины примерно в два раза чаще заболевают раком желудка, чем женщины.
  • Инфекция Helicobacter pylori. Эти бактерии живут в слизистой оболочке желудка многих людей и обычно не вызывают никаких симптомов. Однако инфекция иногда вызывает воспаление слизистой оболочки желудка (гастрит), расстройство желудка и язву желудка. Известно, что он увеличивает риск рака желудка.
  • Диета. Диета с высоким содержанием соли и копченых или вяленых продуктов может увеличить риск рака желудка. В частности, некоторые пищевые консерванты, известные как нитрозамины, которые содержатся в вяленом мясе, таком как бекон и ветчина, могут увеличить вероятность развития рака желудка.
  • Семейная история. Некоторые люди наследуют повышенный риск развития рака желудка.
  • Группа крови А. Некоторые исследования показывают, что люди с группой крови А подвержены более высокому риску развития рака желудка.
  • Курение. Когда вы курите, вы проглатываете небольшое количество табачного дыма, что увеличивает риск развития рака желудка.
  • Атрофический гастрит. Это состояние приводит к истощению слизистой оболочки желудка. Это также было связано с повышенным риском рака желудка.
  • Пернициозная анемия. Этот тип анемии повышает риск рака желудка.

Диагностика

Ваш врач общей практики спросит о ваших симптомах и осмотрит вас. Если он или она подозревает язву желудка или рак, вам потребуются дополнительные анализы. Некоторые из этих тестов описаны ниже.

  • Анализ крови. Этот тест проводится для выявления анемии и оценки функции печени.
  • Бариевая мука. Этот тест включает в себя проглатывание напитка, содержащего барий, благодаря которому желудок четко виден на рентгеновском снимке.Затем можно увидеть такие проблемы, как язвы или опухоли.
  • Гастроскопия. В этом тесте вы проглатываете камеру, прикрепленную к гибкой трубке. Он проходит вниз в ваш желудок. Затем ваш врач может осмотреть слизистую оболочку желудка на видеоэкране. Тот же инструмент может взять образец (биопсию) из любых областей, которые выглядят подозрительно. Их отправляют на исследование в лабораторию.
  • Сканирование. При подозрении на рак можно использовать компьютерную томографию (КТ), магнитно-резонансную томографию (МРТ) или ультразвуковое сканирование желудка, печени и окружающей лимфатической системы, чтобы определить, распространился ли рак.

Если у вас диагностирован рак желудка, врач общей практики направит вас к онкологу (врачу, специализирующемуся на лечении рака).

Лечение

Хирургия

Если рак желудка диагностирован на ранней стадии, его можно лечить хирургическим путем. Если он не распространился за пределы желудка, то может быть удален либо весь желудок (гастрэктомия), либо только пораженная его часть. Если рак распространился, операция не излечит рак, но может облегчить симптомы.

Нехирургическое лечение

Химиотерапия

Химиотерапия использует лекарства для уничтожения раковых клеток. Существует множество различных видов химиотерапевтических препаратов. Их обычно вводят в вену, но иногда можно принимать и в виде таблеток.

Химиотерапевтические препараты имеют множество побочных эффектов. К ним относятся чувство усталости или недомогания, тошнота или выпадение волос. Ваш специалист сообщит вам о том, каких побочных эффектов ожидать.

Химиотерапию можно использовать после операции, а иногда и до нее, чтобы уменьшить вероятность рецидива рака желудка. Он часто используется для контроля роста рака и облегчения симптомов.

Лучевая терапия

Лучевая терапия использует излучение для уничтожения раковых клеток. Луч радиации нацелен на раковые клетки. Обычно он не используется для лечения рака желудка, но иногда используется в сочетании с химиотерапией. Поговорите со своим врачом для получения дополнительной информации о вариантах лечения.

Профилактика

Соблюдение диеты, богатой фруктами и овощами, и отказ от курения снизят риск развития проблем с желудком, включая рак. Постарайтесь знать о симптомах рака желудка и немедленно поговорите со своим лечащим врачом, если считаете, что заболели.

Дополнительная информация

Раковая резервная копия

Исследование рака, Великобритания

Фонд расстройств пищеварения

Источники

  • Исследования рака Великобритании.www.canceresearchuk.org, по состоянию на 2 мая 2007 г.
  • .
  • Виды рака желудка. резервная копия. www.cancerbackup.org.uk, по состоянию на 2 мая 2007 г.
  • Саймон С., Эверитт Х. и Кендрик Т. Оксфордский справочник по общей практике. 2-е изд.: Издательство Оксфордского университета, 2005 г.
  • .
  • Bowles MJ и Benjamin IS, Рак желудка и поджелудочной железы. БМЖ 2001; 323: 1413-1416.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.