Содержание

Кто и когда придумал делать газированную воду?

Сама природа

 

Факт: газированная вода встречается в природе. Кроме минеральных вод, насыщенных углекислым газом, есть и другие. Например, сульфидные (сероводородные), азотные, кремнистые, бромистые. Их целебные свойства известны людям с древности: трактаты писали и греческие, и римские ученые. Самыми полезными для человека считают углекислые воды. Особенно их источники распространены на Кавказе, Памире, Саянах, Камчатке, в Закарпатье и Забайкалье. Так что минеральные газированные воды — нарзан, боржоми, арзни, ессентуки — названы так по местностям, в которых из-под земли бьют целебные ключи: Нарзан, Боржоми, Арзни и Ессентуки.

Фото: pexels.com

Транспортная доступность

 

Итак, все узнали, что углекислота полезна. Она оказывает благоприятное действие на слизистую оболочку желудка, вызывает отделение желудочного сока, повышает его кислотность, а также стимулирует моторную функцию желудка и кишечника. Но вот в чем проблема: природные минеральные воды нельзя хранить слишком долго. Уже через несколько дней в них появляется осадок и они становятся непригодными для питья. Проблема сохранения и транспортировки минеральной воды была решена, когда ученые изобрели искусственную газификацию воды. Выяснилось, что в определенных концентрациях углекислый газ удерживает соли от выпадения в осадок, обеззараживает и дезинфицирует воду, то есть проявляет себя как консервирующее вещество. К тому же, заметно улучшает вкусовые качества воды.

Торберн Бергман Фото: wikipedia.org

Первый пошел

 

Насыщать воду углекислым газом придумал в 1770 году шведский химик Торберн Бергман. Он сконструировал первый аппарат, позволяющий с помощью насоса насыщать воду углекислым газом. Этот аппарат он назвал сатуратором — от латинского слова saturo («насыщать»). (Интересно, что он же изобрел ластик.) Спустя 13 лет немецкий предприниматель Якоб Швепп, живший в Швейцарии, усовершенствовал прибор Бергмана и поставил производство газированной воды на поток. Так образовалась ныне всемирно известная фирма Schweppes. Вскоре вода с пузырьками появилась в Великобритании и Франции, затем распространилась по всей Европе, а в начале XIX века «перешагнула» через океан.

 

Попросили добавку

 

Интересно, что содовая возникла из-за экономии. Для удешевления производства, кроме сатураторов, для газирования стали применять обычную пищевую соду. Поэтому очень долго такую воду называли содовой. В 1830-е годы в нее стали добавлять различные вкусовые добавки. Особенно была популярна лимонная кислота, которую лишь незадолго до того времени научились выделять из лимонного сока. Газировка с лимонной кислотой стала известна как лимонад. А 8 мая 1886 года на свет появилась Coca-Cola. Но об этом вы уже, конечно, знаете.

 

Как назвали

 

В Россию первые бутылки с газировкой прибыли в начале XIX века из Европы. На бутылках красовалось название популярного целебного источника Нидерзельтерс (Niederselters), расположенного в Германии. Отсюда и пошло надолго приклеившееся к газировке название — сельтерская.

 

Получить автомат

 

В СССР все пили газировку из автоматов. Первый такой автомат был установлен 16 апреля 1937 года в столовой Смольного, в Ленинграде. А после войны они уже были распространены повсеместно. Стакан газировки стоил одну копейку, а с добавлением сиропа — три копейки. После мытья стеклянного стакана в специальном устройстве его использовали повторно много раз. На гигиену никто не жаловался.

Фото: gettyimages.com

Дома лучше

 

В советские времена были популярны бытовые сатураторы — сифоны. На металлический или стеклянный сосуд, наполненный простой водой, навинчивался сменный баллончик с углекислым газом. При этом пробка баллончика прокалывалась и газ поступал в сифон. Каждая семья, обладающая волшебным аппаратом, могла самостоятельно делать настоящую газировку с пузырьками прямо у себя дома.

Fanta влилась

 

Первую Coca-Cola и Fanta в России попробовали на Олимпийских играх в Москве. Интересно, что в 1974 году между правительством Советского Союза и компанией был подписан договор, согласно которому в СССР с 1979 года было начато производство «дочернего» напитка Coca-Cola — Fanta. А первый российский завод по производству Coca-Cola стали строить после распада СССР — в 1992 году. Но это уже совсем другая история.

Что произойдет с организмом, если регулярно пить газировку

https://rsport.ria.ru/20200916/gazirovka-1577316475.html

Что произойдет с организмом, если регулярно пить газировку

Что произойдет с организмом, если регулярно пить газировку — РИА Новости Спорт, 14.09.2021

Что произойдет с организмом, если регулярно пить газировку

РИА Новости Спорт, 14.09.2021

2020-09-16T15:40

2020-09-16T15:40

2021-09-14T13:21

зож

питание

здоровье

зубы

похудение

газированная вода

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/152718/25/1527182500_0:100:1921:1180_1920x0_80_0_0_815cd264a9b3d7402060474fe0fb792d.jpg

Более 55 процентов россиян пьют газировку один-три раза в месяц. Вредно ли это для здоровья и что произойдет, если употреблять шипучий напиток чаще, РИА Новости рассказывает диетолог Татьяна Разумовская.Перекос в питанииВ среднем в газировке содержится 27-45 калорий на 100 граммов продукта — для напитка это довольно много. Калорийность обеспечивают не питательные вещества, а большое количество сахара. Для примера — в литровой бутылке сладкой газированной воды около 25 чайных ложек сахара.Напиток снижает аппетит. «Когда ребенок выпивает небольшую баночку газировки — 0,33 миллилитра (в ней содержится примерно восемь-девять ложек сахара), — он может забыть о приеме пищи. Раз или два — это некритично. Но если такое происходит регулярно, организм недополучает витамины», — считает Татьяна Разумовская.Даже когда вы правильно питаетесь (то есть в вашем рационе есть цельнозерновые крупы, зелень, овощи, рыба, мясо, молочные продукты), высокий уровень сахара создает дисбаланс в кишечной микрофлоре и не дает усвоиться полезным веществам.Лишите себя кальцияГазировка содержит кофеин, поэтому может приводить к повышенной возбудимости у детей. Кофеин дает сильный мочегонный эффект. В частности, из организма будут вымываться магний, кальций.Кальций влияет на зубы, на кости, на то, как сворачивается кровь, работают мышцы и щитовидная железа. Судороги в ногах — один из первых признаков нехватки кальция, и в этом случае газировку нужно исключить. Нехватка магния негативно отражается на нервной системе, чревата головными болями, перепадами настроения и раздражительностью.Не сможете похудетьСахар — легкоусвояемый углевод. Организм отвечает на него повышенным выбросом инсулина — гормона, который не дает сжигать жир.Если вы хотите избавиться от жировых отложений на бедрах и в области талии, исключите напиток. Кроме того, сладкая газировка увеличивает риск сахарного диабета.»Возникает привычка есть больше сладкого в целом — продукты с меньшим содержанием сахара будут казаться уже не такими вкусными», — объясняет Татьяна Разумовская.Если напиток без сахараВ диетической газировке, калорийность которой близка к нулю, есть искусственные подсластители, например аспартам. Кислота и зубыГазировка содержит ортофосфорную, лимонную кислоты, которые разъедают зубную эмаль. Впрочем, эмаль страдает не только от газировки, но и от всего излишне кислого, например свежевыжатых цитрусовых соков. Если вы любитель таких напитков, учтите, что их лучше пить через трубочку — тогда на зубы попадет меньше жидкости.»Совсем отказываться от сладкой газировки необязательно, но все должно быть в меру: полстакана или стакан раз в неделю — это допустимо», — утверждает диетолог.

https://rsport.ria.ru/20200915/son-1577277878.html

https://rsport.ria.ru/20200915/beremennost-1577232743.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

Владимир Мясников

Владимир Мясников

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/152718/25/1527182500_107:0:1812:1279_1920x0_80_0_0_51ac12e16e9d5207ce0543a2372e328c.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Владимир Мясников

питание, здоровье, зубы, похудение, газированная вода

Более 55 процентов россиян пьют газировку один-три раза в месяц. Вредно ли это для здоровья и что произойдет, если употреблять шипучий напиток чаще, РИА Новости рассказывает диетолог Татьяна Разумовская.

Перекос в питании

В среднем в газировке содержится 27-45 калорий на 100 граммов продукта — для напитка это довольно много. Калорийность обеспечивают не питательные вещества, а большое количество сахара. Для примера — в литровой бутылке сладкой газированной воды около 25 чайных ложек сахара.

Напиток снижает аппетит. «Когда ребенок выпивает небольшую баночку газировки — 0,33 миллилитра (в ней содержится примерно восемь-девять ложек сахара), — он может забыть о приеме пищи. Раз или два — это некритично. Но если такое происходит регулярно, организм недополучает витамины», — считает Татьяна Разумовская.

Даже когда вы правильно питаетесь (то есть в вашем рационе есть цельнозерновые крупы, зелень, овощи, рыба, мясо, молочные продукты), высокий уровень сахара создает дисбаланс в кишечной микрофлоре и не дает усвоиться полезным веществам.

15 сентября 2020, 17:05ЗОЖКак высыпаться и чувствовать себя бодрым? Пять проверенных способов

Лишите себя кальция

Газировка содержит кофеин, поэтому может приводить к повышенной возбудимости у детей. Кофеин дает сильный мочегонный эффект. В частности, из организма будут вымываться магний, кальций.

Кальций влияет на зубы, на кости, на то, как сворачивается кровь, работают мышцы и щитовидная железа. Судороги в ногах — один из первых признаков нехватки кальция, и в этом случае газировку нужно исключить. Нехватка магния негативно отражается на нервной системе, чревата головными болями, перепадами настроения и раздражительностью.

Не сможете похудеть

Сахар — легкоусвояемый углевод. Организм отвечает на него повышенным выбросом инсулина — гормона, который не дает сжигать жир.

Если вы хотите избавиться от жировых отложений на бедрах и в области талии, исключите напиток. Кроме того, сладкая газировка увеличивает риск сахарного диабета.

«Возникает привычка есть больше сладкого в целом — продукты с меньшим содержанием сахара будут казаться уже не такими вкусными», — объясняет Татьяна Разумовская.

15 сентября 2020, 07:00ЗОЖКак похудеть после родов: пять советов от врача

Если напиток без сахара

В диетической газировке, калорийность которой близка к нулю, есть искусственные подсластители, например аспартам.

«Подсластители не влияют на вес, — говорит диетолог, — но могут нарушить обмен веществ. Это происходит из-за того, что человек ощущает сладость, а организм не насыщается. Люди начинают есть больше. Логика такая: я выпил диетический напиток, значит, могу себе позволить мороженое».

Кислота и зубы

Газировка содержит ортофосфорную, лимонную кислоты, которые разъедают зубную эмаль. Впрочем, эмаль страдает не только от газировки, но и от всего излишне кислого, например свежевыжатых цитрусовых соков. Если вы любитель таких напитков, учтите, что их лучше пить через трубочку — тогда на зубы попадет меньше жидкости.

«Совсем отказываться от сладкой газировки необязательно, но все должно быть в меру: полстакана или стакан раз в неделю — это допустимо», — утверждает диетолог.

Администрация Заринского района Алтайского края

         Газированная вода – это вода, насыщенная углекислым газом, в народе ее называют просто газировкой. Многие из нас предпочитают именно газировку для утоления жажды, поскольку она обладает приятным вкусом, а также условным прохладительным эффектом. Причем многие предпочитают не минеральную, а сладкую. Не смотря на тот факт, что многочисленные исследования постоянно подтверждают вред, который приносит потребление сладких газированных напитков, взрослые нередко пьют ее сами и еще чаще покупают своим детям. Итак, если вы или ваши дети регулярно употребляют такие напитки, возможно, пришло время остановиться, оценить потенциальные риски и взглянуть, наконец, в глаза суровой правде о сладкой газировке.   

Что входит в состав газировки?

Состав всех газированных напитков, представленных сегодня в наших супермаркетах и магазинах, примерно одинаковый, и основной их компонент – вода и углекислый газ. Углекислый газ в составе минеральной воды нужен для того, чтобы сохранить ее свойства и придать ей стойкость к бактериям, при этом углекислый газ считается наименее вредным консервантом. Но к сладкой газировке производители в целях экономической выгоды добавляют различные компоненты, которые не утоляют жажду и не восполняют нехватку жидкости в организме, а только усиливают желание попить. К ним относятся:

сахар или подсластители; консерванты и пищевые кислоты, которые продлевают срок годности товара; красители, усилители вкуса и ароматизаторы; иногда кофеин. 

Углекислый газ. В любой газированной воде есть углекислый газ. Газированная вода лучше утоляет жажду, отличается своеобразным приятным вкусом, освежающими свойствами и вызывает приятные ощущения во рту за счет механического воздействия пузырьков. Сам по себе углекислый газ безопасен, но его присутствие в воде возбуждает желудочную секрецию, повышает кислотность желудочного сока и провоцирует метеоризм — обильное выделение газов, может спровоцировать гастрит, гастродуоденит, язвенную болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки. Перед употреблением любой газированной воды в том числе и минеральной, газ из бутылки необходимо выпускать путем встряхивания.

Сахар

 – это легкоусвояемый углевод, опасность которого для здоровья заключается в его количестве – 1 стакан сладкого лимонада содержит до 5 столовых ложек сахара! А если учесть, что в течении дня можно выпить не один литр такой жидкости, то в итоге получается серьезная цифра. Конечно, кто-то может сказать, что сахар – это же глюкоза, которая повышает умственную деятельность, работоспособность и является источником энергии, не понимая, что он быстро превращается в жир и оседает на боках, бедрах и животе.  К тому же сахар вызывает кариес, заболевания органов сердечно-сосудистой системы и даже развитие атеросклероза. А большое количество глюкозы в крови приводит к повышенной выработке гормона инсулин, который ответственный за ее переработку, к нарушению функциональности поджелудочной железы и провоцирует развитие сахарного диабета и ожирения.

Подсластители и сахарозаменители: ксилит, сорбитол, сахарин, цикломат, аспартам.

В газированных напитках чаще всего используют аспартам (Е951). Аспартам при температуре выше 30°С распадается на метанол, формальдегид, муравьиную кислоту – сильные канцерогены, которые провоцируют возникновение: злокачественных образований, склероз, эпилепсию, базедову болезнь, «хроническую усталость», диабет, умственную отсталость, туберкулез, потерю зрения. Признаком наличия аспартама является предупреждение: «содержит фенилаланин».

Ксилит, который у всех на слуху благодаря рекламе жевательной резинки, является опасным веществом для образования камней в почках.

Сорбитол Е420 и аспартам Е951 никак не воздействуют на почки или печень. Они просто ослабляют сетчатку глаз и человек постепенно теряет зрение.

Сахарин (из толуола) и цикламат в 40 раз слаще сахара и в 80 раз его опаснее в силу того, что являются канцерогенами. Накопившись в организме, становятся возбудителями раковых опухолей.

Помимо этого у большого процента людей появляется аллергия на эти компоненты – от небольшого зуда на коже до отека Квинке.

Кислоты и консерванты. При производстве лимонадов и сладких напитков принято использовать лимонную и ортофосфорную кислоты (Е330 и Е338 соответственно), которые выступают в качестве консервантов и усилителей вкуса, помогая производителям воссоздавать вкусы, идентичные натуральным. Но Е338 в сладком напитке после употребления вымывает кальций, что вызывает нарушения в здоровье и развитие даже у молодых людей остеопороза. А при регулярном поступлении лимонной кислоты Е330 растворяется эмаль зубов, что приводит к развитию кариеса. Кроме того она вызывает гастрит, мочекаменную болезнь и почечные колики. Внимание! Самым опасным осложнением из-за приема лимонада в больших количествах считается разрушение кальция, что приводит к хрупкости костей и их длительному срастанию. Порой недостача кальция приводит к инвалидности. Для длительного срока годности напитка и сохранения вкуса лимонада используется бензоат натрия (Е211), который превращается в токсичный бензол. Этот элемент приводит к мутациям в клетках и увеличивает риск возникновения онкологического заболевания.

Красители вещества, придающие напитку новый цвет или скрывающие его природный оттенок, поэтому используют в напитках исключительно в психологических целях. Красители бывают натуральными и искусственными. Наиболее распространенным из натуральных красителей является сахарный колер E-150 (жженый сахар). Но чаще используют синтетические красители: их ассортимент гораздо шире, а себестоимость гораздо ниже. Опасны азотсодержащие, они могут вызывать приступы удушья и крапивницу у больных бронхиальной астмой. Красный краситель (Е128) в организме превращается в анилин. Это вещество может вызывать рак и генетические изменения в клетках организма.

Ароматизаторы. Пищевые ароматизаторы добавляют к пищевым продуктам с целью придания вкуса и аромата безвкусным продуктам. Пищевые ароматизаторы бывают натуральными, идентичными натуральным и искусственными. Использование натуральных ароматизаторов ограничено из-за недостаточности и высокой стоимости природного сырья. Идентичные натуральным ароматизаторы в настоящее время получили наибольшее распространение. Они получены путем органического синтеза. Такие ароматизаторы наиболее дешевы и стабильны. Если на этикетке в составе газированных напитков не указывается ароматизатор, то можно предположить, что он не натуральный. Главным веществом, из которого можно создать любой аромат путем различных химических соединений, является бензоат натрия. В желудке он соединяется с кислотой, образуя токсичные соединения бензола, а они являются канцерогенами.

Кофеин. Во многие сладкие газировки добавляют кофеин – искусственный энергетик, который излишне возбуждает нервную систему и вреден для сердца.  Кофеин придает энергию, повышает работоспособность человека, делая его активным и бодрым. Но подвох в том, что бодрость быстро пропадает, а на ее месте появляется раздражение, апатия, заторможенность, сонливость и быстрая утомляемость. Очередная порция способна исправить ситуацию, но ненадолго. И как результат, употребление кофеиносодержащего напитка вызывает не только непоправимый урон для здоровья, но и стойкое привыкание, и превращается в зависимость. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

После того как мы определили вред сладкой газировки, давайте разберемся, как уменьшить ее вред на организм, не ограничивать себя и иногда баловать сладкой газировкой без вреда для здоровья.

Для этого достаточно: позволять не больше 0,5 литра газировки в день и не чаще раза в неделю; выбирать газировку в стеклянной таре, а не в алюминиевых банках или пластике; пить напиток через соломинку или предварительно выпустив газ; перейти на простую воду, компоты, морсы или натуральный квас.

Говоря о том, какой вред наносят газированные напитки нашему организму, нельзя забывать, что они, как и любой другой синтетический продукт, при регулярном и чрезмерном употреблении могут повлиять на общее самочувствие человека и заметно снизить его иммунитет. При выборе такого напитка советуем обращать внимание на его происхождение: природное или синтетическое, на количество сахара в нем и срок годности. И, главное, не покупать ежедневно газировку и не употреблять в качестве основного источника питья. Тогда существенного вреда от сладких газированных напитков не будет!

Пункт по защите прав потребителей

Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Заринске, Заринском, Залесовском, Кытмановском и Тогульском районах»

Наш адрес:

659100 Алтайский край г.Заринск

ул. 25 Партсъезда д. 14 корп. 2 каб. № 8

Тел.: 8 (38595) 99027

Email: zarinsk@altcge.ru

2019 г.

вредна или полезна для организма человека :: WebKuler

Газировка приобрела такую же популярность как чай или кофе, так как выступает альтернативой наскучившим напиткам. Колючие пузырьки углекислого газа делают воду приятней. Сегодня легко найти газированный напиток на свой вкус. Но до сих пор ведется спор, какую роль играет для организма газация воды, и так ли она безопасна. Об этом вы узнаете в нашей статье.

Газированная вода: вред или польза для организма?

Структура жидкости меняется за счет обогащения углекислым газом, и так появляется газировка. Существует три степени газации:

  • слабая,
  • средняя;
  • сильная.

Минеральная вода относится к типу газированных напитков. Но так как в ее составе есть микроэлементы, а также биологически активные компоненты, все меньше людей задается вопросом: полезна или вредна минералка. Благодаря составу она оказывает пользу нашему организму. Негативное воздействие жидкости возможно только в том случае, если употребляется низкокачественный напиток и в количестве, превышающем норму.

Полезно ли пить газированную воду

Жидкость с газом, не обогащенная сахаром — безопасна для организма. Польза газированной воды в том, что она хорошо утоляет жажду. Ее проще и вкуснее пить.

Чем полезна газированная вода для организма особенно хорошо знают врачи. Поэтому прописывают ее пациентам в случаях, когда необходимо повысить кислотность желудочного сока. Также присутствие углекислого газа в воде позволяет дольше сохраняться полезным микроэлементам, не допуская при этом развития вредных бактерий.

Среди газированных напитков полезной признана минералка природной газации. В составе содержится максимум полезных элементов, которые сохраняют целостность костей, мышц, зубной эмали.

Чем вредна газированная вода

Сам по себе углекислый газ добавленный в воду не несет вреда для организма человека. Но пузырьки повышают кислотность желудка, поэтому во время приема минеральной или газированной воды натощак может возникнуть вздутие живота.

Кроме того, сегодня производители предлагают широкий выбор сладких напитков. Перечислим какой вред возможен от газированной воды с сахаром:

  • приводит к ожирению;
  • нарушает зубную эмаль;
  • повышает риск развития диабета.

Такие напитки не несут никакой энергетической ценности для организма, поэтому часто пить их не рекомендуют. Также стоит узнать, вредно ли пить газированную воду именно вам, так как у каждого организма есть свои физиологические особенности.

Как правильно пить газированную воду

Для того, чтобы употребление газировки не наносило никакого вреда, следует:

1. Пить жидкость в небольших количествах.

2. Не употреблять газировку натощак.

3. Отдавать предпочтение слабо- или среднегазированным напиткам.

4. Исключить лимонады или хотя бы уменьшить потребление.

Минеральная воды бывает трех степеней минерализации. Высокая степень не подходит для ежедневного употребления и выписывается сугубо в лечебных целях. Жидкость со слабым и средним уровнем подходит для ежедневного приема. Также газированную воду можно пить на диете, но польза от нее будет не выше, чем от обычной воды.

Кому противопоказана вода с газом

Газировка противопоказана людям с гастритом, язвой и другими заболеваниями, связанными с повышенной чувствительностью слизистой оболочки желудка.

Специалисты не рекомендуют употреблять газированную воду беременным и кормящим женщинам. Так как жидкость имеет сильное воздействие на организм и даже препятствует нормальной работе желудка — это может привести к изжоге и вздутию. Начинать употреблять газированные напитки можно детям, достигшим 3 лет.

Где покупать воду с газом

Прежде чем приобретать газированную воду, ознакомьтесь с нашим каталогом. Мы предлагаем лечебно-столовую продукцию от проверенных производителей. Широкий выбор минеральной воды от ведущих производителей Северного Кавказа, разного уровня минерализации и спектра действия на здоровье человека вы сможете найти в наших магазинах Кулер. Заказывайте качественную бутилированную воду для дома и офиса. Мы будем рады Вам!

Кто придумал газировать воду? — интересные обзоры — Magicwaters

Сейчас все знают, насколько вкусна газированная вода. И до недавнего времени именно газированная вода и сладкие газировки занимали лидирующие позиции в продажах безалкогольных напитков по сравнению с негазированной водой. Тренд на употребление негазированной минеральной воды стал набирать вес лишь последние несколько лет, но и он не может перевесить объемы продаж газированной воды и сладких газированных напитков.

Газировка — это прохладительный напиток из минеральной или обычной воды, насыщенной углекислым газом. Причем это может быть и сладкая газировка, «с сиропом», как говорили в СССР, сейчас же это множество брендов сладких газированных напитков, завоевавших свою аудиторию. Их популярность настолько велика, что в честь одной из них даже было названо целое поколение: поколение Pepsi(правда, это неофициально).

Сама природа подсказала, что газированная вода вкусна и полезна. Правда, в природе встречаются не только насыщенные углекислым газом воды, но и сероводородные, азотные, бромистые и кремнистые воды. Об их пользе знали и люди древности, и наши недавние предки, предпочитавшие морям и пляжам курорты «на водах». А сколько произведений русских классиков описывают жизнь и страсти, происходящие на этих курортах! Изучать пользу минеральных вод можно по произведениям писателей и художников.

Однако углекислые воды оказались наиболее приемлемы по вкусу и по благотворному действию на организм. Вода, насыщенная углекислым газом, во-первых, безопаснее негазированной, так как вода с углекислым газом вода является дезинфицированной и обеззараженной, а во-вторых, обладает более приятным вкусом и не позволяет солям выпадать в осадок. К тому же рН несладкой газированной воды оказался в пределах значений 5-6, то есть среда является слабокислой и не так вредна для организма, как сладкие газировки, которые могут иметь рН 2-2,5-3 (рН чистой воды 7).

Первым получил искусственную газированную воду химик из Швеции Торберн Бергман ах 250 лет назад! В 1770 году он сконструировал аппарат, насыщающий воду углекислым газом с помощью насоса. Аппарат получил название сатуратора (от лат. saturo – насыщать). Спустя всего 13 лет немец Якоб Швепп, живший в Швейцарии, сумел поставить производство газировки на поток, усовершенствовав метод Бергмана. Думаю, все догадались, что речь идет о газировках с мировым именем – Schweppes. Так вода с пузырьками появилась в Великобритании и Франции, а затем прошествовала по всей Европе, и в начале XIX века оказалась за океаном.

Чтобы удешевить производство и процесс газирования, кроме сатурирования воду обогащали содой. Поэтому долгое время газированную воду называли «содовой». Но в середине XIXвека (в 1830г.) в воду стали добавлять различные вкусовые добавки. Очень популярной стала добавка лимонной кислоты, которую лишь незадолго до этого научились выделять из лимонного сока, и лимонная газировка получила распространение под именем «лимонад».

В России первые бутылки с газировкой прибыли из Европы в начале XIX века. Бутылки маркировались названием популярного немецкого целебного источника Niederselters, отсюда пошло русское название газировки – «сельтерская» вода.

Позже, в СССР газировку разливали уже везде, в каждом буфете и даже в автоматах. Первый газировочный автомат появился в 1937 году в столовой Смольного дворца в Ленинграде. А после войны автоматы появились уже везде и стали народными любимцами. Несмотря на кажущуюся нам теперь антисанитарию – один стакан на всех – не было вспышек инфекционных заболеваний, а уж пили газировку из них все, от школьников до партработников. Стоил стакан газировки 1 копейку, а с сиропом – 3 копейки.

Любовь населения к газировке вылилась в появление бытовых сатураторов – сифонов. Сменные баллончики с углекислотой навинчивались на стеклянные графины, и даже выпускали специальные холодильники, которые заправлялись такими баллонами – это была настоящая роскошь того времени!

В советские времена были популярны бытовые сатураторы — сифоны. На металлический или стеклянный сосуд, наполненный простой водой, навинчивался сменный баллончик с углекислым газом. При этом пробка баллончика прокалывалась и газ поступал в сифон. Каждая семья, обладающая волшебным аппаратом, могла самостоятельно делать настоящую газировку с пузырьками прямо у себя дома.

Также в послевоенные годы на прилавках магазинов появились привычные даже нам, современным жителям России, газированные напитки, сделанные по уникальным рецептурам: «Тархун», «Байкал», «Дюшес», «Ситро», «Буратино», «Крем-сода» и другие. Очень хорошо, что эти рецепты сохранились до сих пор и мы можем с удовольствием разделить радость от этих прекрасных напитков с нашими родными.

Сладкий рынок газировки: обзор трендов и кейсов

Настоящая Политика содержит описание принципов и подходов mildberry.pro в отношении обработки и обеспечения безопасности персональных данных, обязанности и ответственность mildberry.pro при осуществлении такой обработки.

mildberry.pro полностью обеспечивает соблюдение прав и свобод граждан при обработке персональных данных, в том числе обеспечивает защиту прав на неприкосновенность частной жизни, личной и семейной тайн. При обработке персональных данных в mildberry.pro строго соблюдаются следующие принципы:

  • не допускается обработка персональных данных, несовместимая с целями сбора персональных данных;
  • не допускается обработка персональных данных, которые не отвечают целям обработки. Содержание и состав обрабатываемых персональных данных в mildberry.pro соответствует заявленным целям обработки;
  • при обработке персональных данных обеспечивается точность, достаточность, а в необходимых случаях актуальность персональных данных;
  • хранение персональных данных осуществляется не дольше, чем этого требуют цели обработки персональных данных, а также федеральные законы РФ и договоры, сторонами которых, выгодоприобретателем или поручителем по которым является субъект персональных данных;
  • обработка персональных данных осуществляется с соблюдением принципов и правил, предусмотренных законодательством РФ.

Субъектами персональных данных, обработка которых осуществляется mildberry.pro являются:

  • кандидаты на трудоустройство;
  • представители контрагентов;
  • корпоративные клиенты – юридические лица;
  • клиенты – физические лица;
  • работники.

Цели обработки персональных данных

  • Целью обработки персональных данных кандидатов на трудоустройство является подбор и найм персонала в mildberry.pro. Целью обработки персональных данных работников, является организация учета персонала mildberry.pro для обеспечения соблюдения законов и иных нормативных правовых актов, содействия в трудоустройстве, обучении, пользования различного вида льготами в соответствии с Трудовым кодексом РФ, Налоговым кодексом РФ, федеральными законами РФ, в частности: Федеральным законом от 1.04.1996 г. № 27-ФЗ «Об индивидуальном (персонифицированном) учете в системе обязательного пенсионного страхования», Федеральным законом от 27.07.2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных».
  • Целями обработки персональных данных представителей контрагентов является заключение и исполнение договоров, сторонами которых являются контрагент и mildberry.pro, а также исполнение требований законодательства РФ. Целями обработки персональных данных клиентов является исполнение требований законодательства РФ и исполнение договоров, проведения маркетинговых и иных исследований и оказания сервисных услуг.

Конфиденциальность персональных данных и возможность передачи персональных данных третьим лицам

Доступ к персональным данным ограничивается в соответствии с федеральными законами РФ и локальными правовыми актами. mildberry.pro не разглашает полученные им в результате своей профессиональной деятельности персональные данные. Работники mildberry.pro, получившие доступ к персональным данным, принимают обязательства по обеспечению конфиденциальности обрабатываемых персональных данных, которые определены: трудовым договором; инструкциями в части обеспечения безопасности персональных данных.

Доступ к персональным данным, обрабатываемым в mildberry.pro, на основании и во исполнение нормативных правовых актов предоставляется органам государственной власти по их письменному запросу (требованию).

Безопасность персональных данных mildberry.pro предпринимает необходимые технические и организационные меры информационной безопасности для защиты персональных данных от несанкционированного доступа, изменения, раскрытия или уничтожения, путем внутренних проверок процессов сбора, хранения и обработки данных и мер безопасности, а также осуществления мер по обеспечению физической безопасности данных для предотвращения несанкционированного доступа к системам, в которых mildberry.pro хранит персональные данные.

Права и обязанности субъектов персональных данных mildberry.pro предпринимает разумные меры для поддержания точности и актуальности имеющихся персональных данных, а также удаления персональных данных в случаях, если они являются устаревшими, недостоверными или излишними, либо если достигнуты цели их обработки. Субъекты персональных данных несут ответственность за предоставление mildberry.pro достоверных сведений, а также за своевременное обновление предоставленных данных в случае каких-либо изменений. В случаях, если Вы как субъект персональных данных хотите узнать, какими персональными данными о Вас располагает mildberry.pro, либо дополнить, исправить, обезличить или удалить любые неполные, неточные или устаревшие персональные данные, либо хотите прекратить обработку mildberry.pro Ваших персональных данных, либо имеете другие законные требования, Вы можете в должном порядке и в соответствии с действующим законодательством РФ реализовать такое право, обратившись к mildberry.pro по приведенному ниже адресу.

При этом в некоторых случаях (например, если Вы хотите удалить Ваши персональные данные или прекратить их обработку) такое обращение также может означать, что mildberry.pro больше не сможет предоставлять Вам услуги, для оказания которых необходимым и обязательным условием является получение и обработка mildberry.pro Ваших персональных данных. Для выполнения Ваших запросов и/или обращений mildberry.pro может потребовать установить Вашу личность и запросить дополнительную информацию, подтверждающую Ваше участие в отношениях с mildberry.pro, либо сведения, иным образом подтверждающие факт обработки персональных данных mildberry.pro. Кроме того, действующее законодательство РФ может устанавливать ограничения и другие условия, касающиеся упомянутых выше Ваших прав.

Если у Вас есть дополнительные вопросы или предложения относительно этой Политики, Вы можете в любое время связаться с mildberry.pro по следующему адресу: [email protected]

Газированная вода

> Газированная вода

Газированная вода — это вода насыщенная газом. Обычно для газирования воды используется углекислый газ (Carbon Dioxide — CO2). Углекислый газ (CO2) достаточно хорошо растворяется в воде и вступает в химическое взаимодействие с водой. Углекислый газ в воде также используется как консервант и обозначается на упаковке кодом Е290.

Для газирования воды, кроме CO2, могут использоваться и другие газы:

  • сероводород;
  • диоксид серы;
  • аммиак;
  • смесь углекислого газа и закиси азота;
  • кислород.

Эти газы менее растворимы в воде, но их использование для производства газировки возможно.

Газирование воды используется при приготовлении прохладительных напитков из минеральной, обычной воды или ароматизированной воды. Углекислый газ (CO2) в большинстве случаев положительно влияет на органолептические свойства напитков, повышая освежающее действие многих из них.

Виды газированной воды

Газированную воду различают по степени газации на:

  • Сильногазированную — более 0,40%;
  • Среднегазированную — 0,30-0,40% включительно;
  • Слабогазированную — 0,20-0,30% включительно.

Технология производства газированной воды

Газация воды осуществляется двумя способами:

Механическая газация воды

Механическая газация воды — введение и насыщение воды диоксидом углерода механическим путем. Вода газируется в специальных аппаратах — сифонах, сатураторах, акратофорах или металлических танках под давлением. При этом вода предварительно охлаждается и из нее выводиться воздух. Обычно таким образом вода насыщается до 5-10 г/л.
Основой процесса механической газации воды является способность углекислого газа при взаимодействии с водой образовывать водный раствор.

Растворение газа в жидкости — абсорбционный процесс, в котором жидкость является абсорбентом, а газ — абсорбтивом. О механизме абсорбции наиболее отчетливое представление дает так называемая пленочная теория. Согласно этой теории на поверхности раздела двух фаз, жидкой и газообразной, имеется пограничный слой, который состоит из двух прилегающих друг к другу пленок. Одна из них состоит из молекул газа, другая пленка — из молекул жидкости. На границе этих пленок происходит диффузия газа в жидкость.

Химическая газация воды

Химическая газация воды — осуществляется при взаимодействии кислоты и питьевой соды. Таким образом производят «содовую» (зельтерская вода).

Потребление газированной воды

  • Средний американец выпивает 180 литров газированной воды в год, что вчетверо больше, чем в 50-е годы;
  • Средний россиянин — 50 литров;
  • Средний китаец — 20 литров воды в год.

Из общего объёма производства безалкогольной продукции в США газированные напитки составляют 73 %. В США в индустрии производства безалкогольной продукции занято около 200 тыс. человек и производится товаров на 300 млрд долларов в год.

История газированной воды

Природная газированная вода известна с древнейших времён и использовалась в лечебных целях. Гиппократ посвятил этой воде целую главу своего труда и велел больным не только пить её, но и купаться в ней. В XVIII веке минеральную воду из источников начали разливать в бутылки и развозить по миру. Однако она стоила весьма дорого и к тому же быстро выдыхалась. Поэтому позже были предприняты попытки искусственно газировать воду.

1767 г. Джозеф Пристли открыл секрет газированной воды

Открытие секрета газированной воды было неожиданным, как и большинство великих открытий. Английский ученый Джозеф Пристли (1733-1804 гг), живя по соседству с пивоварней и наблюдая за ее работой, заинтересовался, какого рода пузырьки выделяет пиво при брожении. Он водрузил два контейнера с водой над варящимся пивом. Через некоторое время вода зарядилась пивным углекислым газом. Попробовав получившуюся жидкость, ученый был поражен ее неожиданно приятным резким вкусом и в 1767 году он сам изготовил первую бутылку газированной воды.

За открытие газировки Пристли был принят во французскую Академию Наук и получил медаль Королевского Общества.

1770 г. Шведский химик Бергман изобрел прибор для производства газировки

А В 1770 году шведский химик Торберн Улаф Бергман (1735- 1784 гг.) изобрел прибор, с помощью которого можно было производить газировку в достаточно больших количествах. Бергман сконструировал аппарат, позволяющий под давлением, с помощью насоса, насыщать воду углекислыми пузырьками. Этот прибор получил название сатуратор (от латинского слова saturo — насыщать).

1783 г. Якоб Швепп изобрел промышленную установку для производства газированной воды

Иоганн Якоб Швепп, немец по происхождению, с юности мечтал создать безалкогольное шампанское — с пузырьками, но без спирта. 20 лет экспериментов увенчались успехом, и в 1783 году он изобрел промышленную установку для производства газированной воды. Установка представляла собой усовершенствованный сатуратор .
Швепп продавал свой напиток в Швейцарии, но вскоре понял, что в Англии спрос на него будет выше, и в 1790 году переехал туда. Англичане славились своим пристрастием к разбавленному бренди. Швепп рассчитывал на потребность своей продукции.

В начале XIX века Швепп для удешевления производства применил для газирования воды обычную пищевую соду и газированную воду стали называть «содовая». Новинка быстро распространилась по Англии и её колониям. Такой водой стали разбавлять крепкие алкогольные напитки, на что и рассчитывал Якоб Швепп. Рост продаж позволил Швеппу основать компанию «J.Schweppe&Co», запустить торговую марку Schweppes. Он начал продавать «содовую» под маркой Schweppes в стеклянных сосудах с рельефным логотипом.

В 1930-х фирма J. Schweppe & Co начала производить газированный лимонад и другие фруктовые воды. Через четыре десятилетия фирма J. Schweppe & Co выпустила на рынок хинно-апельсиновый тоник, который по сей день остается ее фирменным продуктом. Компания Якоба Швеппа процветает до сих.

Дальнейшее совершенствование процесса производства газированной воды

В 1832 году эмигрант из Англии Джон Мэтьюс выпускает в Нью-Йорке вполне приличные небольшие и недорогие сатураторы. Он усовершенствовал конструкцию Швеппа и технологию получения углекислоты.

Аптекари охотно покупали недорогие аппараты Мэтьюса и поили освежающей шипучкой своих клиентов.

Еще через семь лет выходец из Франции Эжен Руссел предлагает газированную минеральную воду с фруктовым сиропом.

Стали появляться фирмы, предлагающие газированные напитки с различными вкусовыми добавками.

Интересные факты из истории газировки

Газированная вода была запатентована 24 апреля 1833 года в США, и, в основном, продавалась разлитой в бутылки, а в других странах было принято потреблять её из перезаправляемых сифонов — как маленьких домашних, так и больших, устанавливаемых в кафе и барах.

Первой компанией, которая решила использовать изобретение газирования воды в коммерческих целях стала компания «Coca-Cola».

В дореволюционной России бутылочная вода считалась напитком «господским», её называли зельтерской (сельтерской), по названию минеральной воды, изначально бравшейся из источника Нидерзельтерс (Niederselters). Одним из производителей, например, был петербургский ресторатор Иван Излер в 30-х годах XIX века.

В США во времена «сухого закона» под газированные напитки маскировали запрещённые алкогольные напитки.

Крупнейшие производители газированных напитков

  • Dr. Pepper Snapple Group (США)
  • PepsiCo, Incorporated (США)
  • The Coca-Cola Company (США)

Популярные марки

  • Кока-кола (США) — с 1886 г.
  • Тархун (Российская империя) — с 1887 г.
  • Пепси-кола (США) — c 1898 г.
  • 7UP (США) — c 1929 г.
  • Фанта (Третий Рейх) — с 1940-х г.
  • Спрайт (США) — с 1961 г.
  • Байкал (СССР) — с 1970-х г.
  • Буратино (СССР)
  • Саяны (СССР)

Возможные названия газированной воды: шипучая вода, газировка, шипучка, газ вода.


Понравилось? Поделись с друзьями!

Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.blog comments powered by

112 самых популярных брендов газированных напитков — Рейтинг — Ешьте это, а не то

К настоящему времени вы хорошо знаете, что газировка, ну, опасна. Это единственный напиток, от которого вы должны просто воздерживаться, когда можете. На самом деле, это может быть причиной твоего живота от газировки.

В исследовании с участием около 1000 взрослых в течение шести лет люди, которые пили газировку или другие подслащенные напитки, набрали дополнительно 1,8 фунта висцерального жира — жира, который находится внутри вашего кишечника, повреждая ваши внутренние органы и увеличивая ваш живот. вне.Было доказано, что висцеральный жир увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и диабета среди других болезней. Угу.

Так почему же газировка так хорошо портит нам настроение? Это сахар. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует женщинам потреблять не более 25 граммов или 6 чайных ложек сахара в день, а мужчинам — не более 36 граммов или 9 чайных ложек в день.

Это количество примерно на 20 граммов меньше обычных 45 граммов сахара, содержащихся во многих газированных и других подслащенных напитках.И если это не сахар, то это искусственный подсластитель, который в 180 раз слаще сахара и более вреден для вашей талии.

Чтобы помочь вам сделать лучший выбор, мы составили рейтинг более 100 самых популярных газированных напитков. Мы посмотрели на калории, натрий, углеводы, сахар и изучили ингредиенты каждой банки и указали недостатки газированным напиткам с большим количеством химикатов и добавок, чем те, которые были похожи по питательным веществам.

Посмотрите, как ваши любимые газированные напитки попадают в наш список лучших и худших газированных напитков, ранжированных от худшего к лучшему.(Хотя «лучший» по-прежнему не означает полезный!) И если вы ищете, что вы можете добавить в свой рацион вместо этого, вот 100 самых здоровых продуктов на планете.


На бутылку 20 жидких унций: 250 калорий, 80 мг натрия, 68 г углеводов (67 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, натуральные ароматизаторы, лимонная кислота, бензоат натрия (для сохранения вкуса), желтый 6, красный 40

Настоящий персик, содержащий почти 70 граммов сахара, намного чище для вашего здоровья, чем этот напиток!

СВЯЗАННО: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы узнать больше о лучших и худших рейтингах и других новостях о здоровом питании.

Предоставлено Coca Cola

На бутылку объемом 20 жидких унций: 240 калорий, 55 мг натрия, 65 г углеводов (65 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, фосфорная кислота, натуральные ароматизаторы, кофеин

.

Coca-Cola выпускает этот аромат корицы во время праздничного сезона, поэтому у вас может возникнуть соблазн запастись несколькими бутылками, когда вы наконец увидите их на полках магазинов. Тот факт, что это аромат с ограниченным сроком действия, не освобождает его от нашего списка! Тот факт, что одна бутылка содержит 240 калорий и столько же сахара, сколько пять пончиков с шоколадной глазурью от Dunkin’, является достаточным основанием для того, чтобы оставить ее в покое.

Предоставлено Fanta

На бутылку объемом 20 жидких унций: 230 калорий, 65 мг натрия, 61 г углеводов (61 г сахара), 0 г белка

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, натуральные ароматизаторы, яблочная кислота, модифицированный пищевой крахмал, сорбат калия и бензоат натрия (для сохранения вкуса), изобутират ацетата сахарозы, глицериновый эфир канифоли, лимонная кислота

Fanta представила этот аромат содовой в 2020 году, который был описан как напиток со вкусом отпуска. В течение года, когда путешествие на тропический остров было запрещено, эта газировка казалась приятным лакомством.Что ж, сахар здесь просто зашкаливает, так как вы можете купить его только в бутылках объемом 20 жидких унций. (Хотя у нас есть очень сильное ощущение, что банка этой дряни будет не лучше…)

Вместо этого добавьте в воду немного настоящих фруктов и посмотрите на фотографии, когда вы могли свободно путешествовать, чтобы утолить жажду отпуска.

На банку объемом 16 жидких унций: 230 калорий, 50 мг натрия, 62 г углеводов (56 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мальтодекстрин, лимонная кислота, натуральные ароматизаторы, концентрат апельсинового сока, бензоат калия (для сохранения вкуса), цитрат калия, кофеин, динатрий кальция ЭДТА (для сохранения вкуса), желтый 5, желтый 6 , Жевательная резинка рожкового дерева, синяя 1

Нередко «бензоат натрия и калия добавляют в некоторые диетические безалкогольные напитки и фруктовые напитки», — говорит нам Лесли Бончи, доктор медицинских наук.К сожалению, особенно потому, что Surge содержит OJ, «они могут образовывать бензол, который является канцерогеном в сочетании с витамином С, аскорбиновой кислотой в соках или газированных напитках», — говорит она.

В банке 12 жидких унций: 190 калорий, 65 мг натрия, 52 г углеводов (51 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, натуральные и искусственные ароматизаторы, лимонная кислота, бензоат натрия (консервант), аравийская камедь, желтый 5, бромированный, соевое масло, желтый 6

Если вы думаете, что фруктовая газировка лучше для вашего здоровья, то это неправда.С 51 граммом сахара в одной банке любая вариация газировки Crush — это просто свалка сахара. Кроме того, аромат ананаса содержит соевое масло, которое связано с увеличением веса.

На банку 12 жидких унций: 190 калорий, 60 мг натрия, 51 г углеводов (51 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, бензоат натрия (консервант), аравийская камедь, натуральные и искусственные ароматизаторы, эфирная камедь, желтая 5, желтая 6

Желтый цвет этой газировки исходит не от настоящего ананаса.А все благодаря добавкам Yellow #5 и Yellow #6, причем Yellow #5 у некоторых даже вызывает реакции аллергического типа.

На банку 12 жидких унций: 190 калорий, 65 мг натрия, 50 г углеводов (49 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, бензоат натрия (консервант), аравийская камедь, натуральные и искусственные ароматизаторы, эфирная камедь, красный 40, желтый 5

Если вы съедите 12 манчкинов в шоколадной глазури от Dunkin’, вы все равно съедите меньше сахара, чем одна банка газировки Crush Peach.Есть настоящий персик? Это дает всего около 13 граммов натурального сахара — никакого HFCS в поле зрения.

Zety Akhzar/Shutterstock

На бутылку объемом 12 жидких унций: 190 калорий, 70 мг натрия, 46 г углеводов (46 г сахара)

Состав: газированная вода, тростниковый сахар, натуральные и искусственные ароматизаторы, лимонная кислота, бензоат натрия (консервант), красный 40, синий 1

.

Несмотря на то, что яркий оттенок этой газировки может привлечь любителей выпить, в ней содержится 46 граммов сахара, но лучше дважды подумать, прежде чем сделать глоток.Вместо этого выберите настоящую клубнику со взбитыми сливками.

На банку объемом 12 жидких унций: 180 калорий, 60 мг натрия, 49 г углеводов (48 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, бензоат натрия (консервант), натуральные и искусственные ароматизаторы, эфирная камедь, красный 40

.

Фруктовый пунш всегда был довольно рискованным напитком, так как уровень сахара, как правило, высок, поэтому неудивительно, что фруктовый пунш не обязательно лучший вариант.

На банку 12 жидких унций: 180 калорий, 50 мг натрия, 48 г углеводов (48 г сахара)

Ингредиенты (ананас): газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, натуральные ароматизаторы, модифицированный пищевой крахмал, сорбат калия и бензоат натрия (для защиты вкуса), цитрат натрия, кокосовое масло, соль, изобутират ацетата сахарозы, желтый 5, Желтый 6

При таком длинном списке ингредиентов интересно отметить, что ананас явно не указан в качестве основного компонента этого безалкогольного напитка, но здесь есть много разных видов сахара.

СВЯЗАННО: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости о еде на свой почтовый ящик!

В банке 12 жидких унций: 180 калорий, 60 мг натрия, 47 г углеводов (47 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, натуральные и искусственные ароматизаторы, бензоат натрия (сохраняет свежесть), лимонная кислота, карамельный краситель, динатрий кальция ЭДТА (для защиты вкуса)

Вам придется съесть 12 порций Reddi-Wip, чтобы сравняться по калорийности с содовой Mug Cream Soda, и еще нужно съесть 12 порций Hershey’s Kisses, чтобы сравняться по количеству сахара.

В банке 12 жидких унций: 180 калорий, 65 мг натрия, 46 г углеводов (46 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, концентрированный апельсиновый сок, натуральный и искусственный ароматизатор, лимонная кислота, бензоат натрия (сохраняет свежесть), кофеин, цитрат натрия, гуммиарабик, желтый 6, динатрий кальция ЭДТА (для защиты вкуса), Желтый 5, Красный 40

Эта версия Dew «зажжена апельсином», то есть как натуральным, так и искусственным вкусом апельсина.

6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

В банке 12 жидких унций: 170 калорий, 105 мг натрия, 46 г углеводов (46 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, концентрат апельсинового сока, лимонная кислота, гексаметафосфат натрия (для защиты вкуса), бензоат натрия (сохраняет свежесть), натуральный ароматизатор, кофеин, цитрат натрия, гуммиарабик, динатрий кальция ЭДТА (для защиты ароматизатор), красный 40, бромированное растительное масло, желтый 5, синий 1

Как мы уже говорили, Европа и Япония уже запретили использование огнестойкого бромированного растительного масла (БВО) в своих шипучих напитках.Если вы действительно пытаетесь накачать кубики пресса, не принимайте Dew ни в каком виде, а вместо этого просмотрите этот исчерпывающий список продуктов, раскрывающих ваш пресс.

Предоставлено Mtn Dew

В банке объемом 12 жидких унций: 170 калорий, 60 мг натрия, 46 г углеводов (46 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, концентрированный апельсиновый сок, лимонная кислота, натуральный ароматизатор, бензоат натрия (сохраняет свежесть), кофеин, цитрат натрия, гуммиарабик, эриторбиновая кислота (сохраняет свежесть), динатрий кальция ЭДТА (для защиты вкуса). ), Желтый 5

Лаймово-зеленого цвета этой газировки достаточно, чтобы заставить вас остановиться.Он также содержит 46 граммов сахара в одной банке. Если вы в конечном итоге сами выпьете бутылку на 20 унций (что очень легко сделать!), вы получите 77 граммов сахара. Угу.

В банке 12 жидких унций: 170 калорий, 60 мг натрия, 46 г углеводов (46 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, натуральный ароматизатор, бензоат натрия (сохраняет свежесть), гуммиарабик, кофеин, цитрат натрия, глицериновый эфир канифоли, динатрий кальция ЭДТА (для защиты вкуса)

Именно эту версию Росы выбрали любители классического напитка, так что вкус, безусловно, особенный.Так что же такое газировка White Out? Ну, он описывается как «белый взрыв мягкого цитрусового аромата Mountain Dew», и он туманно-белого цвета. Все, что мы получаем из этой разбивки по питанию и списка ингредиентов, это то, что вам просто следует избегать употребления этого напитка!

На банку 12 жидких унций: 170 калорий, 60 мг натрия, 46 г углеводов (46 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, натуральный ароматизатор, лимонная кислота, бензоат натрия (сохраняет свежесть), кофеин, цитрат натрия, гуммиарабик, сукралоза, динатрий кальция ЭДТА (для защиты вкуса), экстракт корня женьшеня обыкновенного, экстракт синего 1. , Красный 40

Этот аромат Dew, как говорят, «заряжен вкусом малины, цитрусов и женьшеня.» Опять же, не позволяйте упоминанию фруктов и женьшеня обмануть вас. Эти 46 граммов сахара не принесут вашей талии никакой пользы.

В банке 12 жидких унций: 170 калорий, 70 мг натрия, 46 г углеводов (46 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, бензоат натрия (консервант), карамельный краситель, лимонная кислота, экстракт юкки, натуральные и искусственные ароматизаторы, кофеин

.

A&W сильно ностальгирует по придорожным ресторанам — компания создала первую в стране сеть таких ресторанов в 1923 году.Но их крем-сода представляет собой смесь HFCS и искусственных красителей и ароматизаторов. Это не газировка ваших бабушек и дедушек, в самом худшем смысле.

В банке 12 жидких унций: 170 калорий, 80 мг натрия, 47 г углеводов (46 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, бензоат натрия (консервант), натуральные и искусственные ароматизаторы, экстракт квиллайи

.

Вам должна понравиться эта этикетка: эта американская классика утверждает, что она «Сделано с выдержанной ванилью», но мы не видим упоминания «Экстракт ванили» в списке ингредиентов.Добавьте два шарика ванильного мороженого, чтобы Root Beer плавал, и в одной охлажденной кружке у вас будет сахара больше, чем на два дня.

В банке 12 жидких унций: 170 калорий, 70 мг натрия, 46 г углеводов (46 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, натуральные и искусственные ароматизаторы, лимонная кислота, бензоат натрия (консервант), карамельный краситель, красный 40, аравийская камедь, синий 1

О, карамельный цвет. Это очень распространенная добавка, которую вы найдете во многих газированных напитках, кофейных напитках, заправках для салатов и супах, но она также является потенциальным канцерогеном.

В банке 12 жидких унций: 170 калорий, 70 мг натрия, 46 г углеводов (46 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, бензоат натрия (консервант), аравийская камедь, карамельный краситель, красный 40, натуральные и искусственные ароматизаторы

.

Похоже, в этом списке ингредиентов не упоминается какая-либо настоящая клубника, а «натуральные» ароматизаторы идут последними после HFCS, карамельного красителя и Red # 40. Вы заметите, что он, наряду со многими другими газированными напитками, содержит загуститель аравийскую камедь.Было сказано, что он не только вызывает метеоризм и дискомфорт в желудке у некоторых людей при приеме внутрь в больших количествах, но, согласно Словарю потребителей пищевых добавок , он также может вызывать аллергические реакции, такие как кожная сыпь или приступ астмы.

В банке 12 жидких унций: 170 калорий, 50 мг натрия, 47 г углеводов (46 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, концентрированный апельсиновый сок, лимонная кислота, натуральные ароматизаторы, бензоат натрия и динатриевая соль ЭДТА (для сохранения вкуса), цитрат калия, кофеин, желтый 5, камедь рожкового дерева

.

Эта газировка, как и многие другие в этом списке, подслащена HFCS, что приводит к шокирующему количеству сахара.Он также окрашен надоедливым пищевым красителем, желтым № 5, пищевым красителем, который, согласно исследованиям, вызывает гиперактивность у детей.

На бутылку 12 жидких унций: 180 калорий, 80 мг натрия, 45 г углеводов (45 г сахара)

Состав: газированная вода, тростниковый сахар, бензоат натрия (консервант), лимонная кислота, концентрат апельсинового сока, натуральные и искусственные ароматизаторы, модифицированный кукурузный крахмал, эфирная камедь, желтый 6

Если вы ищете освежающее летнее лакомство с этим классическим сочетанием вкусов, вам лучше попробовать классическое мороженое Creamsicle, в котором всего 100 калорий и 12 граммов сахара.

На бутылку 12 жидких унций: 180 калорий, 70 мг натрия, 45 г углеводов (45 г сахара)

Состав: газированная вода, тростниковый сахар, винная кислота, бензоат натрия (консервант), лимонная кислота, искусственные ароматизаторы, красный 40, аравийская камедь, синий 1

Эта газировка точно не будет на вкус как настоящий виноград, и она содержит Blue # 1, пищевой краситель, который Центр науки в интересах общества рекомендовал потребителям опасаться.

На банку 12 жидких унций: 170 калорий, 60 мг натрия, 46 г углеводов (45 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, бензоат натрия (консервант), натуральные и искусственные ароматизаторы, красный 40, синий 1

Реальный вопрос: бывает ли виноградная газировка на вкус как настоящий виноград?

В банке 12 жидких унций: 180 калорий, 25 мг натрия, 44 г углеводов (44 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, натуральные и искусственные ароматизаторы, бензоат натрия (консервант), лимонная кислота, карамельный краситель

.

В этой газировке больше калорий, чем в Mountain Dew (хотя и с меньшим количеством искусственных красителей, поэтому она имеет более высокий рейтинг).

На банку 12 жидких унций: 170 калорий, 60 мг натрия, 44 г углеводов (43 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, бензоат натрия (консервант), аравийская камедь, натуральные ароматизаторы, эфирная камедь, синий 1

Газировка со вкусом ягодного лимонада может звучать освежающе. Но если вы получаете больше сахара, чем вы могли бы получить из 14 тонких печенек Oreo, вы просто смотрите на переизбыток сахара.

В банке 12 жидких унций: 170 калорий, 15 мг натрия, 44 г углеводов (43 г сахара)

Состав: газированная вода, тростниковый сахар, натуральный ароматизатор, лимонная кислота, сорбат калия, бензоат натрия, аравийская камедь, FD&C Red #40, глицерин, эфир древесной канифоли

.

Это еще один пример того, что красочная упаковка не обманывает вас.Эта очень сладкая газировка переполнена сахаром и токсичными ингредиентами.

В банке 12 жидких унций: 170 калорий, 30 мг натрия, 42 г углеводов (42 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, натуральные и искусственные ароматизаторы, бензоат натрия (консервант), аравийская камедь, лимонная кислота

.

Вы знаете, когда вы добавляете немного Mentos в двухлитровую диетическую колу, и вся она взрывается? (Не пытайтесь делать это дома.) Это благодаря гуммиарабику в конфетах, который указан в Словаре потребителей пищевых добавок как натуральный эмульгатор, а также содержится в газированных напитках.Несмотря на странное название, это, пожалуй, самый натуральный ингредиент в этом сахарном соке.

В банке объемом 12 жидких унций: 165 калорий, 41 г углеводов, 30 мг натрия (41 г сахара)

газированная вода тройной фильтрации, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, натуральный и искусственный ароматизатор, лимонная кислота, аравийская камедь, сложный эфир камеди, FD&C blue #1, консервированный бензоатом натрия, не содержит кофеина

В этом напитке со вкусом малины больше сахара, чем в трех глазированных пончиках Dunkin Donuts.Если это не красный флаг, то мы не знаем, что это такое.

В банке 12 жидких унций: 160 калорий, 40 мг натрия, 43 г углеводов (42 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, фосфорная кислота, кофеин, натуральные ароматизаторы, камедь акации

.

Его название относится к «королевской коронной коле», и он был разработан фармацевтом. С HFCS, карамельным цветом и 42 граммами сахара в одной банке для вас есть гораздо лучшие варианты газировки.

На бутылку объемом 12,5 жидких унций: 181 калория, 45 г углеводов (45 г сахара)

Состав: газированная вода, сахар, натуральные ароматизаторы, лимонная кислота, бензоат натрия (в качестве консерванта), желтый 6, красный 40

.

Желтая 6 и красная 40, кажется, повторяют комбо-нарушение. А из-за 45 граммов сахара откажитесь от шипучих продуктов и вместо них возьмите свежий мандарин.

На бутылку 12 жидких унций: 180 калорий, 65 мг натрия, 44 г углеводов (44 г сахара)

Состав: газированная вода, тростниковый сахар, лимонная кислота, бензоат натрия (консервант), аравийская камедь, натуральные и искусственные ароматизаторы, эфирная камедь, бромированное растительное масло, желтый 5, синий 1

С таким списком ингредиентов лучше испечь пирог с лаймом и съесть его!

В банке 12 жидких унций: 180 калорий, 55 мг натрия, 46 г углеводов (45 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, содержит менее 2% лимонной кислоты, концентрат апельсинового сока, бензоат натрия (консервант), натуральные ароматизаторы, аравийская камедь, желтый 5, эфирная камедь, бромированное растительное масло

Версия этой цитрусовой шипучки без кофеина была создана по просьбе потребителей в 2002 году, но она содержит больше калорий, чем оригинальный вкус.

На бутылку 12 жидких унций: 170 калорий, 55 мг натрия, 46 г углеводов (45 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, содержит менее 2% лимонной кислоты, концентрат апельсинового сока, бензоат натрия (консервант), кофеин, натуральные ароматизаторы, аравийская камедь, желтый 5, эфирная камедь, бромированное растительное масло

Несмотря на название и вкус, эта газировка не имеет оранжевого оттенка, как можно было бы ожидать. Тем не менее, он содержит желтый 5, который придает ему особый цвет.

В банке 12 жидких унций: 170 калорий, 55 мг натрия, 46 г углеводов (45 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, содержит менее 2% лимонной кислоты, концентрат апельсинового сока, бензоат натрия (консервант), кофеин, натуральные и искусственные ароматизаторы, карамельный краситель, аравийская камедь, красный 40, желтый 5, эфир. Камедь, бромированное растительное масло

Вкус вишневого лимона действительно впечатляет, когда дело доходит до ингредиентов: карамельный цвет, красный 40 и желтый 5.Нет, спасибо.

В банке 12 жидких унций: 170 калорий, 55 мг натрия, 45 г углеводов (45 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, натуральный ароматизатор, бензоат натрия (сохраняет свежесть), кофеин, гуммиарабик, цитрат натрия, красный 40, динатрий кальция ЭДТА (для защиты вкуса), изобутират ацетата сукралозы, синий 1.

Эта газировка берет классическую Mountain Dew и дополняет ее нотками цитрусовых и темных фруктов, но мы не видим здесь никаких настоящих фруктов!

На банку 12 жидких унций: 150 калорий, 65 мг натрия, 41 г углеводов (40 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, натуральные ароматизаторы, лимонная кислота, цитрат натрия, яблочная кислота, сорбат калия и бензоат натрия (для сохранения вкуса), синий 1

Если бы вы только что съели настоящую чернику, вы бы не съели Blue 1, как вы получаете из этой газировки.

На банку 12 жидких унций: 180 калорий, 25 мг натрия, 45 г углеводов (45 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, вишневый и другие натуральные ароматизаторы, лимонная кислота, карамельный краситель, бензоат натрия (консервант) и искусственный краситель (красный 40)

Черная вишня доктора Брауна привела бы в ужас большинство врачей — и не только из-за сладости. Как и вишневый вкус Stewart — и многие цветные газированные напитки здесь — этот имеет искусственный краситель Red 40.

В банке 12 жидких унций: 170 калорий, 65 мг натрия, 45 г углеводов (45 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, бензоат натрия (консервант), натуральные и искусственные ароматизаторы, красный 40

.

Потягивать арбузную газировку не так уж и плохо, верно? Извините, что разочаровываю, но гораздо лучше просто съесть арбуз или добавить фрукты в воду, чем потягивать эту газировку с сахаром.

В банке 12 жидких унций: 160 калорий, 70 мг натрия, 45 г углеводов (45 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, бензоат натрия (для сохранения вкуса), лимонная кислота, кофеин, искусственные и натуральные ароматизаторы, акация

.

Root Beer от Barq в целом имеет немного менее ужасающий химический профиль, чем его конкуренты.

На банку 12 жидких унций: 160 калорий, 65 мг натрия, 45 г углеводов (45 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, натуральные и искусственные ароматизаторы, бензоат натрия (для сохранения вкуса), карамельный краситель, лимонная кислота

. Крем-сода

Barq выглядит лучше, чем его корневое пиво, благодаря тому, что в нем на 5 миллиграммов меньше натрия.

На банку 12 жидких унций: 170 калорий, 60 мг натрия, 45 г углеводов (45 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, бензоат натрия (для сохранения вкуса), лимонная кислота, натуральные и искусственные ароматизаторы, красный 40

.

Кто-нибудь вообще знает, что такое вкус красного крема? Это точно не естественная комбинация!

На банку 12 жидких унций: 170 калорий, 40 мг натрия, 44 г углеводов (44 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, натуральные ароматизаторы, винная кислота, сорбат калия и бензоат натрия (для сохранения вкуса), лимонная кислота, красный 40, синий 1

Смешайте пакетик Skittles со сладостью, равной сладости этой банки кукурузного сиропа, лимонной кислоты и искусственных красителей.На самом деле, в этом пакете Skittles есть похожие ингредиенты, включая Red 40.

В банке объемом 12 жидких унций: 160 калорий, 55 мг натрия, 44 г углеводов (44 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, бензоат натрия (для сохранения вкуса), натуральные ароматизаторы, модифицированный пищевой крахмал, полифосфаты натрия, глицериновый эфир канифоли, желтый 6, красный 40

После долгого дня напряженной работы и игр вы хотели бы расслабиться и открыть банку глицеринового эфира канифоли? Древесную смолу добавляют во фруктовые газированные напитки, чтобы масла с фруктовым вкусом лучше смешивались с водой.Хотя это не обязательно вредно, повторим: вы пьете масло и воду.

В банке 12 жидких унций: 160 калорий, 50 мг натрия, 44 г углеводов (44 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, натуральный ароматизатор, гуммиарабик, бензоат натрия (сохраняет свежесть), кофеин, цитрат натрия, глицериновый эфир канифоли, динатрий кальция ЭДТА (для защиты вкуса), красный 40

Последнее дополнение к линейке Dew привлекает внимание и приглашает клиентов «ощутить нескончаемый дом веселья в Major Melonland через взрыв арбузного вкуса.» Интересно, почему арбуз нигде не указан в списке ингредиентов…

В банке 12 жидких унций: 160 калорий, 45 мг натрия, 45 г углеводов (44 г сахара)

Газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, натуральные ароматизаторы, лимонная кислота, бензоат натрия (для защиты вкуса), красный 40

Мы не совсем уверены, что это за 100% натуральные ароматизаторы, которыми хвалятся на банке, но тогда здесь должно быть немного клубники, среди всех этих других добавок.

В банке 12 жидких унций: 180 калорий, 70 мг натрия, 44 г углеводов (43 г сахара)

Состав: газированная вода, тростниковый сахар, лимонная кислота, натуральный и искусственный ароматизатор, бензоат натрия, карамельный краситель, красный 40, синий 1

.

Если бы сахара было больше, чем в семи печеньях Chewy Chips Ahoy, Black Cherry от Stewart был бы «не таким!» только из-за сладости — он один из самых калорийных в этом списке. И, как и многие газированные напитки, найденные здесь, он также содержит добавку карамельного красителя.

На бутылку 12 жидких унций: 180 калорий, 30 мг натрия, 43 г углеводов (43 г сахара)

Газированная вода, тростниковый сахар, натуральные ароматизаторы, лимонная кислота, фруктовый и овощной сок для цвета, бензоат натрия (сохраняет свежесть)

Этот любимый продукт детства еще симпатичнее в бутылке, и, хотя он содержит много калорий и сахара, он имеет более низкие баллы в списке из-за меньшего количества ингредиентов и использования фруктового и овощного сока для окрашивания, а не искусственных красителей.

На бутылку 12 жидких унций: 170 калорий, 65 мг натрия, 43 г углеводов (43 г сахара)

Состав: газированная вода, тростниковый сахар, бензоат натрия (консервант), карамельный краситель, лимонная кислота, искусственные ароматизаторы, экстракт квиллайи

.

43 грамма сахара в одной газировке — это очень много, даже если это пиво Стюарта. Эта любимица детства может остаться на полке.

В банке 12 жидких унций: 160 калорий, 70 мг натрия, 43 г углеводов (43 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, бензоат натрия (консервант), натуральные ароматизаторы, модифицированный кукурузный крахмал, эфирная камедь, желтый 6, соль, красный 40

Orange — это оригинальный вкус газированных напитков Crush, но количество сахара, Yellow 6 и Red 40? Все просто, ну, сокрушительные вещи.

В банке 12 жидких унций: 160 калорий, 65 мг натрия, 43 г углеводов (43 г сахара)

Газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, винная кислота, лимонная кислота, бензоат натрия (консервант), натуральные и искусственные ароматизаторы, аравийская камедь, красный 40, синий 1

С HFCS, Red 40 и Blue 1 в этой газировке, мы думаем, вам будет лучше получить настоящий виноградный вкус от винограда.

На банку 12 жидких унций: 160 калорий, 40 мг натрия, 45 г углеводов (43 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, фосфорная кислота, кофеин, натуральные ароматизаторы, камедь акации

.

При содержании 160 калорий эти напитки RC более калорийны, чем обычные газированные напитки.На самом деле, всего на 30 калорий больше вы можете получить целый оригинальный глазированный пончик Krispy Kreme и при этом сэкономить 33 грамма сахара.

В банке 12 жидких унций: 150 калорий, 35 мг натрия, 42 г углеводов (42 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, фосфорная кислота, натуральные ароматизаторы, кофеин

.

Наверное, лучше отказаться от этой ванильной колы, если быть честным!

В банке 12 жидких унций: 150 калорий, 35 мг натрия, 42 г углеводов (42 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, фосфорная кислота, натуральные ароматизаторы, кофеин

.

К настоящему моменту вы, возможно, начнете видеть некоторые из самых популярных газированных напитков тем, чем они на самом деле являются: газированная вода, HFCS, некоторые кислоты и немного больше.Эта классика, когда-то приготовленная из настоящего вишневого сока, к сожалению, является вариацией обычной смеси.

В банке 12 жидких унций: 170 калорий, 70 мг натрия, 44 г углеводов (43 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, бензоат натрия (консервант), модифицированный кукурузный крахмал, натуральные ароматизаторы, кофеин, эфирная камедь, желтый 6, красный 40

Что получится, если соединить газированную воду с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы и множеством труднопроизносимых химикатов? Этот вдохновленный цитрусовыми глоток.Свой привлекательный оранжевый цвет он получает от желтого 5 и красного 40.

В банке 12 жидких унций: 160 калорий, 65 мг натрия, 43 г углеводов (43 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, бензоат натрия (сохраняет свежесть), лимонная кислота, натуральные и искусственные ароматизаторы, модифицированный пищевой крахмал, динатрий кальция ЭДТА (для защиты вкуса), экстракт квиллайи

Экстракт квиллайи

? Лучшая (и худшая) часть исследования этих газированных напитков заключается в том, чтобы найти множество ингредиентов, которые производители газированных напитков добавляют в свои смеси.Quillaia — это еще одна кора дерева, и она помогает вашему пиву вспениваться, как указывает «Словарь потребителей пищевых добавок» . Здесь больше бойтесь сахара — вы, по сути, пьете пять дум-думов со вкусом корневого пива, смешанных с добавками.

В банке 12 жидких унций: 160 калорий, 30 мг натрия, 42 г углеводов (42 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, сахар, фосфорная кислота, натуральный ароматизатор, кофеин, лимонная кислота

.

Здесь нет ничего необычного — те же ингредиенты, что и в большинстве газированных напитков, и столько же сахара, сколько более трех чашек вишни (без вишни).

На банку 12 жидких унций: 150 калорий, 25 мг натрия, 42 г углеводов (42 г сахара)

Ингредиенты (банка): газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, фосфорная кислота, натуральные и искусственные ароматизаторы, искусственный вишневый ароматизатор, кофеин, лимонная кислота, бензоат натрия (для защиты вкуса), красный 40

Но да, HFCS поражает, опять же, в консервированной версии.

На бутылку объемом 12 жидких унций: 160 калорий, 5 мг натрия, 42 г углеводов (42 г сахара)

Состав: газированная фильтрованная вода, тростниковый сахар, натуральный карамельный краситель, натуральные ароматизаторы, лимонная кислота для аромата

.

Корневое пиво — это оригинальный вкус этого бренда, который фактически варится вручную небольшими партиями.

На бутылку объемом 12 жидких унций: 160 калорий, 5 мг натрия, 42 г углеводов (42 г сахара)

Состав: газированная фильтрованная вода, тростниковый сахар, натуральный карамельный краситель, натуральные ароматизаторы

.

Полностью натуральная бурбонская ваниль, как говорится на сайте газировки, является секретом особого вкуса этой крем-соды.

На бутылку объемом 12 жидких унций: 160 калорий, 5 мг натрия, 42 г углеводов (42 г сахара)

Состав: газированная фильтрованная вода, тростниковый сахар, натуральные ароматизаторы

.

Веб-сайт утверждает: «Только из лучших испанских апельсинов получается достаточно сладкий сок с нужной цитрусовой цедрой, чтобы придать аромат этому сливочному, яркому классическому продукту», и с минимальным количеством ингредиентов, мы можем в это поверить.

На бутылку 12 жидких унций: 150 калорий, 5 мг натрия, 42 г углеводов (42 г сахара)

Состав: газированная фильтрованная вода, тростниковый сахар, натуральные ароматизаторы

.

Черная вишня придает этой газировке терпкий и острый вкус.

В банке 12 жидких унций: 160 калорий, 60 мг натрия, 43 г углеводов (41 г сахара)

Ингредиенты: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, содержит менее 2%: карамельный краситель, натуральные и искусственные ароматизаторы, бензоат натрия (консервант), лимонная кислота, фосфорная кислота, кофеин, яблочная кислота, фосфат натрия, красный 40

Яблочная кислота содержится здесь, и, согласно Потребительскому словарю пищевых добавок, она используется как способ компенсировать отсутствие фруктов в искусственно подслащенных фруктах, поэтому в этом напитке действительно не так много настоящей вишни.

На банку 12 жидких унций: 160 калорий, 60 мг натрия, 42 г углеводов (41 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, натуральные ароматизаторы, бензоат натрия (консервант), аравийская камедь, эфирная камедь, динатрий кальция ЭДТА (защита вкуса)

Наша ностальгия по детству разбита: в этом любимом детьми бренде нет настоящего грейпфрута. С другой стороны, у него нет BVO.

Предоставлено Hansens

В банке объемом 12 жидких унций: 160 калорий, 0 мг натрия, 41 г углеводов (41 г сахара)

Состав: газированная фильтрованная вода, тростниковый сахар, карамельный краситель, натуральные ароматизаторы, лимонная кислота

.

Хотя этот список ингредиентов не такой длинный, как другие, он все же содержит карамельный краситель и большое количество сахара.Проходить!

На банку 12 жидких унций: 150 калорий, 30 мг натрия, 41 г углеводов (41 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, сахар, фосфорная кислота, кофеин, лимонная кислота, натуральный ароматизатор

.

Многолетник №2 в войнах колы содержит на 5 грамм больше сахара, чем батончик 3 Musketeers. Пусть это впитается: одна из самых популярных газированных напитков Америки содержит столько же сахара. Вместо того, чтобы пить это, приготовьте коктейль для похудения!

На банку 12 жидких унций: 150 калорий, 30 мг натрия, 41 г углеводов (41 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, натуральный и искусственный ароматизатор, фосфорная кислота, сорбат калия (сохраняет свежесть), цитрат калия, лимонная кислота, кофеин

.

Добавление нотки ванили в Pepsi ничего не меняет, а только делает его лучше для вас.

На банку 12 жидких унций: 150 калорий, 30 мг натрия, 40 г углеводов (40 г сахара)

Состав: газированная вода, сахар, карамельный краситель, фосфорная кислота, кофеин, натуральный ароматизатор

.

Шугар — мастер маскировки. Мальтодекстрин, сироп из коричневого риса, декстроза, сахароза — список можно продолжить. Но его самый известный костюм, как вы уже дочитали до этого места, — это кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Pepsi надеется, что вы забудете, что это одни и те же сладости, активно рекламируя, что эта версия содержит сахар и не содержит HFCS.Но в обзоре пяти исследований, сравнивающих эффекты сахара и HFCS, не было обнаружено различий в изменениях уровня глюкозы в крови, уровней липидов или аппетита между потреблением столового сахара и потреблением HFCS. Другими словами, ваше тело не может отличить одно от другого — они оба просто сахар.

Shutterstock

На банку объемом 12 жидких унций: 150 калорий, 55 мг натрия, 40 г углеводов (40 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, фосфорная кислота, натуральные и искусственные ароматизаторы, бензоат натрия (консервант), кофеин

.

Нет, настоящий доктор не создавал эту газировку, но если бы он это сделал, нам хотелось бы думать, что в ней было бы намного меньше сахара и больше натуральных ингредиентов.

На банку 12 жидких унций: 160 калорий, 0 мг натрия, 41 г углеводов (40 г сахара)

Состав: газированная вода, тростниковый сахар, натуральный карамельный краситель, лимонная кислота, винная кислота, натуральный ароматизатор с экстрактами орехов кола

.

Орехи кола — это бонус, но все эти кислоты и карамельный цвет сбивают эту газировку.

На бутылку 12 жидких унций: 160 калорий, 60 мг натрия, 40 г углеводов (40 г сахара)

Состав: газированная вода, тростниковый сахар, карамельный краситель, бензоат натрия (консервант), натуральные и искусственные ароматизаторы, модифицированный пищевой крахмал, лимонная кислота, экстракт квиллайи

.

Эта газировка теперь принадлежит группе Dr Pepper/Snapple и, как говорят, обладает «удовлетворительным богатством» вкуса.

На бутылку 12 жидких унций: 160 калорий, 70 мг натрия, 40 г углеводов (40 г сахара)

Состав: газированная вода, тростниковый сахар, карамельный краситель, бензоат натрия (консервант), натуральные и искусственные ароматизаторы, лимонная кислота, экстракт юкки, камедь акации

.

Экстракт юкки отличается от других газированных напитков в этом списке, но, тем не менее, он полон типичных вредных для здоровья ингредиентов газированных напитков.

На бутылку 12 жидких унций: 165 калорий, 35 мг натрия, 40 г углеводов (40 г сахара)

Состав: чистая газированная вода, органический тростниковый сахар, сертифицированный справедливой торговлей, специи, кофеин, фосфорная кислота

.

Увидеть органический сахарный тростник — приятное отличие от HFCS, но фосфорная кислота производится из фосфатной породы, так что об этом просто нужно помнить.

На бутылку 12 жидких унций: 165 калорий, 35 мг натрия, 40 г углеводов (40 г сахара)

Состав: чистая газированная вода, органический тростниковый сахар, сертифицированный справедливой торговлей, специи

.

Эта газировка в основном такая же с точки зрения питания, как и предыдущая, но выходит в более выгодном положении благодаря более чистому списку ингредиентов.

На банку 12 жидких унций: 150 калорий, 55 мг натрия, 40 г углеводов (39 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, натуральные и искусственные ароматизаторы, бензоат натрия (консервант), фосфорная кислота, кофеин, фосфат натрия

.

Сочетание Dr Pepper и насыщенной крем-соды может вернуть вас в детство всего одним глотком, но это все, что вам нужно.В одной банке содержится почти 40 граммов сахара, создавая комбинацию, от которой вы захотите держаться подальше.

На банку 12 жидких унций: 150 калорий, 35 мг натрия, 40 г углеводов (39 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, натуральные ароматизаторы, сорбат калия и бензоат натрия (для сохранения вкуса), красная акация 40

Глядя на этот список ингредиентов, мы не видим многих из них, указывающих на то, что здесь есть какие-либо законные фрукты.

В банке 12 жидких унций: 140 калорий, 35 мг натрия, 39 г углеводов (39 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, натуральные ароматизаторы, фосфорная кислота, кофеин

.

Апельсин, ваниль и кола? Не лучшее сочетание.

В банке 12 жидких унций: 140 калорий, 30 мг натрия, 39 г углеводов (39 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, натуральные ароматизаторы, фосфорная кислота, кофеин

.

И вишнёво-ванильный аромат тоже.

В банке 12 жидких унций: 140 калорий, 35 мг натрия, 38 г углеводов (38 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, натуральные ароматизаторы, яблочная кислота, лимонная кислота, сорбат калия и бензоат натрия (для сохранения вкуса), желтый 5, аравийская камедь, синий 1

38 граммов сахара — это довольно много, в то время как чашка ломтиков зеленого яблока содержит всего 11 граммов полностью натурального сахара.

На бутылку 12 жидких унций: 150 калорий, 70 мг натрия, 38 г углеводов (38 г сахара)

Состав: газированная вода, тростниковый сахар, карамельный краситель, бензоат натрия (консервант), натуральные и искусственные ароматизаторы, лимонная кислота, экстракт квиллайи, камедь акации, экстракт юкки

Хотя эта газировка была разработана, чтобы быть «самым вкусным рутбиром», она определенно не приносит вам никакой пользы для здоровья.Если вы не хотите есть три с половиной чашки Apple Jacks, вам следует держаться подальше от этого рутбира. Это эквивалент сахара того, что находится в банке на 12 унций.

Shutterstock

В банке объемом 12 жидких унций: 140 калорий, 40 мг натрия, 38 г углеводов (38 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, фосфорная кислота, сорбат калия и бензоат калия (для сохранения вкуса), искусственные и натуральные ароматизаторы, кофеин, фосфат мононатрия, молочная кислота, полиэтиленгликоль

.

«Пряная» вишневая газировка, которая встречается в основном на юге или в машинах Coke Freestyle. Pibb Xtra содержит пропиленгликоль, консервант, загуститель и стабилизатор, который содержится в антифризах и косметике.Газировка хорошо зарекомендовала себя по количеству калорий, но мы не можем рекомендовать вам ее пить!

В банке 12 жидких унций: 140 калорий, 40 мг натрия, 39 г углеводов (38 г сахара)

Состав: фильтрованная газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, бензоат калия (консервант), натуральные ароматизаторы, красный 40

Нет карамельного цвета — рейтинг повышается! Красный 40 — рейтинг снижается.

Shutterstock

В банке объемом 12 жидких унций: 140 калорий, 45 мг натрия, 39 г углеводов (39 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, фосфорная кислота, натуральные ароматизаторы, кофеин

.

Флагманский напиток Coca-Cola на самом деле менее вреден, чем большинство газированных напитков в этом списке.Это не значит, что вы должны пить его каждый день.

В банке 12 жидких унций: 140 калорий, 45 мг натрия, 39 г углеводов (38 г сахара)

Состав: фильтрованная газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, цитрат калия, натуральные ароматизаторы, динатрий кальция ЭДТА (для защиты вкуса)

Лучшая часть прозрачных газированных напитков: без карамельного цвета. Худшая часть: это все еще газированные напитки, а в остальном они содержат те же ингредиенты, что и остальные. Эта классика, теперь распространяемая Dr.Pepper Snapple Group потеряла долю рынка с момента своего расцвета в 80-х годах, но остается прохладительным напитком, который ненамного лучше кока-колы.

Shutterstock

В банке объемом 12 жидких унций: 140 калорий, 60 мг натрия, 39 г углеводов (38 г сахара)

Ингредиенты: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, содержит менее 2%: карамельный краситель, натуральные и искусственные ароматизаторы, бензоат натрия (консервант), лимонная кислота, фосфорная кислота, кофеин, яблочная кислота, красный 40

Мы не видим ни вишни, ни ванили в списке ингредиентов этой газировки.Любой врач, скорее всего, посоветует вам отказаться от Dr Pepper.

В банке 12 жидких унций: 140 калорий, 55 мг натрия, 39 г углеводов (38 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, бензоат натрия (консервант), карамельный краситель, натуральные и искусственные ароматизаторы

.

У этой газировки заявлен «настоящий смелый вкус», но нам бы хотелось, чтобы здесь было больше настоящего имбиря.

В банке 12 жидких унций: 140 калорий, 50 мг натрия, 39 г углеводов (38 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, содержит менее 2%: концентрат грейпфрутового сока, натуральные ароматизаторы, лимонная кислота, модифицированный кукурузный крахмал, эфирная камедь, бензоат натрия (консервант), динатрий кальция ЭДТА (для защиты вкуса)

Газировка

Squirt была изобретена в 1938 году Хербом Бишопом в Фениксе, штат Аризона, так что она существует уже некоторое время! И хотя HFCS все еще есть, его процент ниже.

В банке 12 жидких унций: 160 калорий, 35 мг натрия, 38 г углеводов (38 г сахара)

Состав: газированная вода, инвертированный тростниковый сахар, натуральные и искусственные ароматизаторы, фосфорная кислота, бензоат натрия и сорбат калия (в качестве консервантов), динатрий кальция ЭДТА (для защиты вкуса)

Несмотря на то, что эта крем-сода немного более калорийна, она сделана из чистого консервированного сахара, а не из HFCS, что делает ее лучшим вариантом, если крем-сода является вашим любимым вкусом.

В банке 12 жидких унций: 140 калорий, 60 мг натрия, 38 г углеводов (38 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, бензоат натрия (консервант), натуральные ароматизаторы, красный 40

.

Если бы в этой газировке была настоящая малина, а не только в «натуральных ароматизаторах».

На банку объемом 12 жидких унций: 140 калорий, 35 мг натрия, 37 г углеводов (37 г сахара)

Состав: газированная вода, сахар, натуральный ароматизатор, лимонная кислота, бензоат калия (сохраняет свежесть), цитрат калия, динатрий кальция ЭДТА (для защиты вкуса)

Этот напиток без кофеина вернулся в своей первоначальной красоте! В июле 2018 года Sierra Mist вернулась к своей натуральной формуле 2010 года, приготовленной из настоящего сахара и без стевии.

На банку 12 жидких унций: 140 калорий, 50 мг натрия, 37 г углеводов (36 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, натуральные и искусственные ароматизаторы, бензоат натрия (консервант), красный 40, синий 1

Здесь нет никаких признаков клюквы, но есть Red 40, который создает красный оттенок.

На банку 12 жидких унций: 140 калорий, 50 мг натрия, 36 г углеводов (36 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, осветленная лимонная кислота, концентрат лимонного сока, бензоат натрия и сорбат калия (консерванты), натуральные ароматизаторы, аравийская камедь, эфирная камедь, желтый 5

На этикетке рекламируется, что он «сделан из настоящего имбиря и настоящего сока», но единственное место, где, как мы предполагаем, может скрываться имбирь, — это «натуральные ароматизаторы».»

На банку 12 жидких унций: 140 калорий, 50 мг натрия, 36 г углеводов (36 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, натуральные ароматизаторы, бензоат натрия (консервант), карамельный краситель, красный 40, синий 1

Ежевика богата витамином К и является одним из лучших продуктов с высоким содержанием клетчатки, которые вы можете есть, чтобы помочь вам похудеть. Но пить это не даст вам тех же преимуществ!

В банке 12 жидких унций: 140 калорий, 65 мг натрия, 36 г углеводов (35 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, натуральные ароматизаторы, зеленый чай, бензоат натрия (консервант), аскорбиновая кислота (витамин С), динатрий кальция ЭДТА (для защиты вкуса)

Приятно видеть, что зеленый чай указан в качестве ингредиента довольно высокого уровня пищевой ценности этой газировки.Но опять же, не позволяйте этому обмануть вас, думая, что это «здоровый» напиток!

В банке 12 жидких унций: 140 калорий, 50 мг натрия, 36 г углеводов (35 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, бензоат натрия (консервант), натуральные ароматизаторы, карамельный краситель

.

Наши мамы давали нам это, когда у нас болел живот. Теперь, когда мы взрослые, у нас болит живот, глядя на него. Слоган «Настоящий имбирь, настоящий вкус», но основными ингредиентами здесь являются газированная вода и HFCS.Но с более низкой калорийностью, чем остальные, он довольно хорошо занимает место в этом списке.

На банку 12 жидких унций: 140 калорий, 10 мг натрия, 34 г углеводов (34 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, экстракт семян сельдерея с другими натуральными ароматизаторами, бензоат натрия (консервант) и карамельный краситель

.

Почти самая полезная газировка в этом списке. Но, к сожалению для поклонников этого, Cel Ray смешивает настоящий экстракт семян сельдерея с HFCS.

На банку 12 жидких унций: 140 калорий, 0 мг натрия, 35 г углеводов (34 г сахара)

Состав: газированная вода, тростниковый сахар, лимонная кислота, натуральные фруктовые ароматизаторы с экстрактами лимонов и лаймов

.

В этой газировке нет подробного списка ингредиентов, что приятно видеть, но, тем не менее, она обойдется вам в приличную сумму сахара.

На банку объемом 12 жидких унций: 140 калорий, 40 мг натрия, 35 г углеводов (33 г сахара)

Ингредиенты: газированная фильтрованная вода (подслащенная смесью сырого тростникового сахара, ананасового сока из концентрата и меда), свежий корень имбиря, соки лимона и лайма из концентрата и специй

Хотя в этой газировке не самое низкое содержание сахара, в целом список ингредиентов довольно чистый, что делает ее лучшим выбором для вас.

В банке 12 жидких унций: 130 калорий, 40 мг натрия, 33 г углеводов (33 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, натуральные ароматизаторы, сорбат калия (для сохранения вкуса), карамельный краситель, бензоат натрия (для сохранения вкуса), имбирь

.

Эта газировка не кажется такой уж плохой, но у нее все же есть одна большая оговорка: Лиза Московиц, доктор медицинских наук, основатель The NY Nutrition Group, говорит: «…кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, который, как было доказано, повышает аппетит и, со временем привести к проблемам со здоровьем, таким как ожирение и диабет.«Да, да, вы знали, что это плохо, но послушайте нас снова: HFCS — это плохо! Тем не менее, имбирный эль Seagram содержит меньше калорий, чем большинство других продуктов.

На банку объемом 12 жидких унций: 130 калорий, 0 мг натрия, 32 г углеводов (32 г сахара)

Состав: фильтрованная газированная вода, инвертный тростниковый сахар, натуральный ароматизатор корневого пива, карамельный краситель, лимонная кислота

.

Blue Sky гордится тем, что это простая газировка, которая «создана по-настоящему», как говорится на ее веб-сайте.

В банке 12 жидких унций: 120 калорий, 30 мг натрия, 33 г углеводов (32 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, хинин и натуральные ароматизаторы, сорбат калия (для сохранения вкуса)

Эта газировка не так калорийна, как другие в этом списке, но там есть HFCS и еще 32 грамма сахара, так что имейте это в виду, открывая одну из этих банок.

В банке 12 жидких унций: 120 калорий, 60 мг натрия, 33 г углеводов (32 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, бензоат натрия (консервант), натуральные ароматизаторы, натуральные красители

.

В этой газировке столько же сахара, полученного из HFCS, сколько в 10 круассанах, и, к сожалению, мы не видим имбиря в фактическом списке.

На банку 12 жидких унций: 130 калорий, 0 мг натрия, 31 г углеводов (31 г сахара)

Состав: газированная фильтрованная вода, инвертный тростниковый сахар, карамельный краситель, лимонная кислота, натуральные ароматизаторы, винная кислота

.

Это настоящая классическая кола.Что ж, настолько классически, насколько может быть газировка, так как все еще есть карамельный цвет, но нет HFCS!

На банку объемом 12 жидких унций: 120 калорий, 30 мг натрия, 30 г углеводов (30 г сахара)

Состав: газированная вода, сахар, растительный глицерин, натуральный вишневый ароматизатор, фруктовый и овощной сок (краситель), натуральные ароматизаторы, лимонная кислота, бензоат натрия (консерванты), имбирь, фосфорная кислота, кофеин.

Респект Ale 8 за то, что он является единственной вишневой газировкой здесь, в которой не используется красный краситель 40, чтобы придать газировке яркий оттенок.Этот бренд из Кентукки заменяет красный краситель натуральными красителями из фруктовых и овощных соков, и, в отличие от многих имбирных элей из списка, он на самом деле включает в свой напиток свежий имбирь.

На банку 12 жидких унций: 110 калорий, 0 мг натрия, 28 г углеводов (28 г сахара)

Состав: газированная фильтрованная вода, инвертный тростниковый сахар, лимонная кислота, натуральные ароматизаторы

.

Краткий список ингредиентов и тростниковый сахар? Если вам действительно нужно выпить газировку с лимоном и лаймом, это лучший вариант.

На банку 12 жидких унций: 100 калорий, 45 мг натрия, 27 г углеводов (27 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, лимонная кислота, натуральные ароматизаторы, цитрат натрия, бензоат натрия (для сохранения вкуса)

Несмотря на то, что Sprite находится на нижнем уровне калорий и сахара в одной банке, он по-прежнему содержит длинный список ингредиентов, включая HFCS. Это газировка, которую часто рекламируют спортсмены, но мы не можем себе представить, чтобы Леброн и его друзья поглощали банку газированного кукурузного сиропа перед игрой…

На банку объемом 12 жидких унций: 110 калорий, 0 мг натрия, 27 г углеводов (26 г сахара)

Состав: газированная фильтрованная вода, инвертный тростниковый сахар, лимонная кислота, натуральные ароматизаторы

.

Если вы хотите выпить что-нибудь со вкусом вишни, вам подойдет эта газировка, так как она наименее оскорбительна из других вариантов в этом списке.

На банку 12 жидких унций: 100 калорий, 25 мг натрия, 25 г углеводов (25 г сахара)

Состав: газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и/или сахар, натуральные и искусственные ароматизаторы, карамельный краситель, бензоат натрия (консервант), экстракты корня горечавки, фосфорная кислота, кофеин и лимонная кислота.

Известная своим выдающимся горьковатым вкусом, эта газировка была одной из первых, которые начали массово производить в США. Нравится вам уникальный вкус этой старомодной колы или нет, это не самое худшее, что вы можете выпить для своего здоровья. .На самом деле, экстракты корня горечавки, ингредиент, который придает ему горький вкус, на самом деле используются в лечебных целях, и было доказано, что они успокаивают расстройство желудка.

Предоставлено Orangina

В банке объемом 11,2 жидких унций: 100 калорий, 10 мг натрия, 24 г углеводов (24 г сахара)

Состав: газированная вода, концентрат апельсинового сока, сахар, концентрат лимонного сока, мякоть апельсина, мякоть мандарина, концентрат мандаринового сока, концентрат грейпфрутового сока, экстракт апельсиновой корки, натуральные ароматизаторы апельсина

Да, здесь есть немного мякоти апельсина и мандарина, и приятно видеть отсутствие HCFS.С 24 граммами сахара, 21 из которых являются добавленными сахарами, это не напиток, который мы рекомендуем вам выпивать по каждые дней. Но раз в то время, пойти на это!

На банку объемом 12 жидких унций: 65 калорий, 0 мг натрия, 16 г углеводов (16 г сахара)

Состав: очищенная газированная вода, тростниковый сахар, натуральный ароматизатор, фосфорная кислота

.

Мы можем обойтись небольшим списком ингредиентов. Имбирный вкус также обещают быть «смелым и пряным».

На бутылку 12 жидких унций: 60 калорий, 0 мг натрия, 16 г углеводов (16 г сахара)

Состав: очищенная газированная вода, тростниковый сахар, натуральный ароматизатор, фосфорная кислота

.

Ванильный вариант этой газировки опережает своего имбирного родственного вкуса благодаря тому, что в нем на 5 калорий меньше.Думайте об этом напитке как о лучшей для вас крем-содовой.

На банку 12 жидких унций: 90 калорий, 35 мг натрия, 24 г углеводов (24 г сахара)

Состав: газированная вода, тростниковый сахар, карамельный краситель, натуральные ароматизаторы, фосфорная кислота, бензоат калия (для сохранения вкуса), кофеин, *экстракт листьев стевии (гликозиды стевии, полученные из листьев стевии)

Хотя Coke Life подслащен стевией, это определенно не «диетический» напиток. Банка этого по-прежнему содержит 24 грамма сахара и 90 калорий.Тем не менее, это намного меньше, чем у других традиционных колы на рынке. И ингредиенты тоже довольно простые — подслащены тростниковым сахаром и стевией, без HFCS, что является бонусом. В банке меньше 100 калорий, это определенно лучшая из обычных газированных напитков (хотя это все равно не делает ее здоровой!)

Действительно ли безалкогольные напитки вредны для вас?

ИСТОЧНИКИ:

Ханна Гарденер, доктор философии, эпидемиолог, Университет Майами.

Рэйчел К.Джонсон, доктор философии, профессор диетологии Колледжа сельского хозяйства и наук о жизни Университета Вермонта; представитель Американской кардиологической ассоциации.

Марион Нестле, доктор философии, Полетт Годдар Профессор кафедры питания, пищевых исследований и общественного здравоохранения и профессор социологии Нью-Йоркского университета.

Майкл Ф. Джейкобсон, доктор философии, исполнительный директор Центра науки в интересах общества.

Ричард Адамсон, доктор философии, научный консультант Американской ассоциации производителей напитков.

Морин Стори, доктор философии, старший вице-президент по научной политике Американской ассоциации производителей напитков.

Ян Браун, доктор философии, научный сотрудник кафедры эпидемиологии и биостатистики Школы общественного здравоохранения Имперского колледжа Лондона.

Дэвид Л. Кац, доктор медицинских наук, директор Йельского исследовательского центра профилактики, Нью-Хейвен, Коннектикут.

Васанти, С., Американский журнал клинического питания , август 2006 г.; об. 84: стр. 274-288.

Американская кардиологическая ассоциация: «Подслащенные сахаром напитки связаны с повышенным кровяным давлением», февраль.29, 2011.

Американская ассоциация напитков (ABA): «Ответ на тактику запугивания CSPI в отношении карамельной окраски», 16 февраля 2011 г. 6 августа 2006 г.

Янссен И., Obesity Review , май 2005 г., том 6: стр. 123-132. : стр. 667-675.

Американская кардиологическая ассоциация: «Рекомендации по добавленным сахарам, авг.24, 2009».

Браунелл, К. Медицинский журнал Новой Англии , 30 апреля 2009 г.; том 360: стр. 1805-1808.

Пресс-релиз, The Sugar Bureau: «Безалкогольные напитки сами по себе не влияют на вес детей

Brown, I. Гипертония: Журнал Американской кардиологической ассоциации , 28 февраля 2011 г.

Центр науки в интересах общества: «FDA настоятельно призывает запретить канцерогенные «карамельные красители», 16 февраля. , 2011.

Почему пора начать заменять вашу ежедневную газировку — Клиника Кливленда

Избавиться от ежедневной привычки пить газировку может быть сложно, но минусов достаточно, чтобы начать путешествие.По словам врача интегративной медицины Ирины Тодоровой, доктора медицинских наук, опасения возникают по поводу сладких напитков и их связи с ожирением, диабетом, высоким кровяным давлением, высоким уровнем холестерина и сердечными заболеваниями.

Cleveland Clinic — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Согласно исследованию Американской кардиологической ассоциации, потребление подслащенных сахаром напитков было связано со смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний, а искусственно подслащенные напитки были связаны со смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний только в самой высокой категории потребления.

«Чем больше обычных банок газировки в день мы выпиваем, тем больше вероятность того, что мы умрем от болезни сердца», — говорит доктор Тодоров. «Что касается потребителей диетической газировки, риск наблюдался только у активных потребителей».

Как насчет одной банки в день?

Вредно ли пить газировку в умеренных количествах, например одну банку в день?

Даже такое количество — даже если это диетическая газировка — может нанести вред вашему здоровью.

Исследование Американской диабетической ассоциации показало, что употребление одной или нескольких газированных напитков в день по сравнению с полным отсутствием увеличивает риск развития метаболического синдрома на 36% и диабета 2 типа на 67%.Более того, употребление одной диетической газировки в неделю было связано с увеличением риска диабета на 70% по сравнению с теми, кто не пил диетическую газировку. В настоящее время примерно 1 из 10 взрослых страдает сахарным диабетом 2 типа и 1 из 3 — преддиабетом.

И даже не думай тянуться к этой диетической газировке. Диетическая газировка печально известна тем, что в ней содержатся искусственные подсластители, которые могут способствовать увеличению веса, повышенному голоду, диабету и даже могут повлиять на ваш метаболизм. Мало того, одно исследование показывает, что диетическая газировка может изменить реакцию вашего мозга на тягу к еде с высоким содержанием калорий.

В среднем одна банка газировки может содержать до 39 граммов сахара. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует не более 25 граммов сахара в день для женщин и не более 36 граммов сахара в день для мужчин. Когда вы употребляете газированные напитки, вы можете легко сократить его количество до рекомендуемого ежедневного уровня сахара или даже переборщить.

«Изменять привычки трудно, — говорит д-р Тодоров. «Вместо того, чтобы концентрироваться на том, что вы не можете пить, постарайтесь приложить усилия к тому, что вы можете».

Отказ от газировки

Чтобы помочь себе отказаться от ежедневной газировки, попробуйте заменить ее несколькими альтернативами:

  • Попробуйте газированную воду, чтобы имитировать пузырьки вашей любимой газировки.
  • Приправьте воду кусочками огурца, киви или клубники.
  • Заморозьте фрукты в кубиках льда и добавьте их в воду для большей сладости.
  • Насладитесь чашечкой черного кофе, зеленого или черного чая, чтобы зарядиться кофеином.
  • Пейте чай из ромашки, валерианы или мелиссы, если чувствуете стресс.
  • Пейте чай из каркаде в течение дня, если у вас гипертония. Это может помочь вам лучше контролировать свое кровяное давление.

«Если вы не можете перестать пить подслащенные напитки, постарайтесь сократить их количество, насколько это возможно», — говорит доктор.Тодоров. «Если вы выпиваете бутылку газировки на 20 унций в день, попробуйте бутылку на 12 унций. Если вы пьете две газировки в день, попробуйте одну».

Сладкие напитки | Источник питания

Сладкие напитки (также классифицируемые как подслащенные сахаром напитки или «безалкогольные» напитки) — это любые напитки с добавлением сахара или других подсластителей (кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сахароза, концентраты фруктовых соков и т. д.). Сюда входят газированные напитки, газированные напитки, кола, тоник, фруктовый пунш, лимонад (и другие «ады»), подслащенные порошковые напитки, а также спортивные и энергетические напитки.

Как категория, эти напитки являются крупнейшим источником калорий и добавленного сахара в рационе питания США. [1, 2] В других частях мира, особенно в развивающихся странах, потребление сладких напитков резко растет из-за повсеместной урбанизации и маркетинга напитков. [3]

В одной чайной ложке 4,2 грамма сахара. Теперь представьте, что вы зачерпываете от 7 до 10 чайных ложек сахара и высыпаете его в свой стакан воды на 12 унций. Это звучит слишком мило? Вы можете быть удивлены, узнав, сколько добавленного сахара содержится в обычной банке содовой.Это может быть полезным советом, чтобы визуализировать, сколько сахара в вашем напитке. Для начала мы подготовили удобный справочник по количеству сахара и калорий в популярных напитках.

Помимо содовой, энергетические напитки содержат такое же количество сахара, как и безалкогольные напитки, достаточное количество кофеина для повышения кровяного давления и добавки, долгосрочные последствия для здоровья которых неизвестны. По этим причинам лучше отказаться от энергетических напитков. Путеводитель также включает спортивные напитки. Хотя они предназначены для того, чтобы давать спортсменам углеводы, электролиты и жидкость во время высокоинтенсивных тренировок продолжительностью один час или более, для всех остальных они являются просто еще одним источником калорий и сахара.

Напитки с естественным высоким содержанием сахара, такие как 100% фруктовые соки, также представлены. Хотя сок часто содержит полезные питательные вещества, такие как витамины, минералы и фитохимические вещества, его также следует ограничивать, поскольку он содержит столько же сахара (хотя и из естественных фруктовых сахаров) и калорий, что и безалкогольные напитки.

Сладкие напитки и здоровье

Когда дело доходит до рейтинга напитков, наиболее полезных для нашего здоровья, сладкие напитки находятся в конце списка, потому что они содержат очень много калорий и практически не содержат других питательных веществ.Люди, которые пьют сладкие напитки, не чувствуют себя такими сытыми, как если бы они съели те же калории из твердой пищи, и исследования показывают, что они также не компенсируют высокую калорийность этих напитков, съедая меньше пищи. [4] Средняя банка подслащенной сахаром газировки или фруктового пунша содержит около 150 калорий, почти все из которых за счет добавления сахара. Если бы вы выпивали только один из этих сладких напитков каждый день и не урезали калории в других местах, вы могли бы набрать до 5 фунтов в год. Помимо увеличения веса, регулярное употребление этих напитков с высоким содержанием сахара может увеличить риск диабета 2 типа, болезней сердца и других хронических заболеваний.Кроме того, более высокое потребление сладких напитков было связано с повышенным риском преждевременной смерти. [36]

Масса тела и ожирение

Чем больше унций сладких напитков человек выпивает каждый день, тем больше калорий он или она потребляет позже в течение дня. Это противоположно тому, что происходит с твердой пищей, поскольку люди, как правило, компенсируют обильную трапезу, потребляя меньше калорий во время более позднего приема пищи. Этот компенсаторный эффект, по-видимому, отсутствует после употребления безалкогольных напитков по нескольким возможным причинам:

  • Жидкости не дают такого чувства сытости или удовлетворения, как твердая пища, поскольку организм не «регистрирует» жидкие калории, как калории из твердой пищи.Это может побудить человека продолжать есть даже после приема высококалорийного напитка.
  • Вполне возможно, что сладкие безалкогольные напитки — независимо от того, подслащены ли они сахаром или низкокалорийным заменителем сахара — могут стимулировать аппетит к другим сладким продуктам с высоким содержанием углеводов.
  • Несмотря на то, что газировка может содержать больше сахара, чем печенье, поскольку люди думают о газировке как о напитке, а о печенье как о десерте, они чаще ограничивают пищу, чем напитки.

Десятки исследований изучали возможную связь между безалкогольными напитками и весом, и они постоянно показывают, что увеличение потребления безалкогольных напитков связано с увеличением потребления энергии (калорий).

  • Один метаанализ 88 исследований показал, что эффект оказался сильнее у женщин. [5]
  • Исследования на детях и взрослых показали, что снижение потребления сладких напитков может привести к лучшему контролю веса у тех, кто изначально имеет избыточный вес. [6,7]
  • 18-месячное исследование с участием 641 ребенка с преимущественно нормальным весом, случайным образом распределенного для приема не содержащего сахара искусственно подслащенного напитка (группа без сахара) или аналогичного напитка, содержащего сахар (группа с сахаром), показало, что замена сахаросодержащих напитков напитки с некалорийными напитками уменьшали прибавку в весе и накопление жира у детей с нормальным весом.[8]
  • Другие исследования обнаружили значительную связь между потреблением сладких напитков и увеличением веса у детей. [9] Одно исследование показало, что на каждые дополнительные 12 унций газированных напитков, потребляемых детьми каждый день, вероятность ожирения увеличивалась на 60% в течение 1,5 лет наблюдения. [10]
  • 20-летнее исследование с участием 120 000 мужчин и женщин показало, что люди, которые увеличивали потребление сладких напитков на одну порцию в 12 унций в день, со временем набирали больше веса — в среднем на один дополнительный фунт каждые 4 года — чем люди, которые не менялись. их прием.[11]
  • Новаторское исследование 33 097 человек показало, что среди людей с генетической предрасположенностью к ожирению те, кто пил сладкие напитки, были более склонны к ожирению, чем те, кто этого не делал. [12] Это исследование важно, потому что оно предполагает, что генетический риск ожирения не обязательно должен стать реальностью, если соблюдаются здоровые привычки, такие как отказ от сладких напитков. С другой стороны, риск генетического ожирения увеличивается при употреблении сладких напитков. Прочтите интервью с ведущим исследователем исследования.

В качестве альтернативы, употребление воды вместо сладких напитков или фруктовых соков связано с более низким долгосрочным набором веса. [13]

    Диабет

    Люди, которые регулярно употребляют сладкие напитки — 1–2 банки в день и более — имеют на 26 % больший риск развития диабета 2 типа, чем люди, которые редко употребляют такие напитки. [14] Риски еще выше у молодых людей и азиатов.

    Убедительные доказательства указывают на то, что подслащенные сахаром безалкогольные напитки способствуют развитию диабета.

    • Исследование здоровья медсестер изучало эту связь, следя за здоровьем более 90 000 женщин в течение восьми лет. Медсестры, которые выпивали одну или несколько порций подслащенного сахаром безалкогольного напитка или фруктового пунша в день, имели в два раза больше шансов заболеть диабетом 2 типа во время исследования, чем те, кто редко употреблял эти напитки. [15]
    • Аналогичное увеличение риска диабета при увеличении потребления безалкогольных напитков и фруктовых напитков недавно наблюдалось в исследовании здоровья чернокожих женщин, продолжающемся долгосрочном исследовании почти 60 000 афроамериканских женщин из всех частей Соединенных Штатов.[16] Интересно, что повышенный риск при употреблении безалкогольных напитков был тесно связан с увеличением веса.
    • В исследовании Framingham Heart Study мужчины и женщины, выпивавшие один или несколько безалкогольных напитков в день, на 25 процентов чаще имели проблемы с контролем уровня сахара в крови и почти на 50 процентов чаще имели метаболический синдром. [17]
    • Исследование 2019 г., в котором рассматривались данные за 22–26 лет, полученные от более чем 192 000 мужчин и женщин, участвовавших в трех долгосрочных исследованиях (исследование здоровья медсестер, исследование здоровья медсестер II и последующее наблюдение медицинских работников). Исследование) показало, что увеличение общего потребления сладких напитков, включая подслащенные сахаром напитки и 100% фруктовый сок, более чем на 4 унции в день в течение четырех лет было связано с повышением риска развития диабета 2 типа на 16% в следующие четыре года. годы.[37]
      • Увеличение потребления искусственно подслащенных напитков более чем на 4 унции в день в течение четырех лет было связано с повышением риска диабета на 18%, но авторы отмечают, что эти результаты следует интерпретировать с осторожностью из-за возможности обратной причинно-следственной связи (люди, уже находящиеся на высоком уровне риска диабета могут переключиться с сладких напитков на диетические напитки) и предвзятость наблюдения (люди с высоким риском чаще проходят скрининг на диабет и, таким образом, диагностируются быстрее).
      • Исследование также показало, что употребление большего количества искусственно подслащенных напитков вместо сладких напитков, по-видимому, не снижает риск диабета.Однако замена одной ежедневной порции сладкого напитка водой, кофе или чаем была связана с уменьшением риска развития диабета на 2–10%.
    Сердечно-сосудистые заболевания
    • Исследование, в котором приняли участие 40 000 мужчин в течение двух десятилетий, показало, что у тех, кто выпивал в среднем одну банку сладкого напитка в день, риск сердечного приступа или смерти от сердечного приступа был на 20 % выше, чем у мужчин, которые редко употребляли сладкие напитки. . [18]
    • Соответствующее исследование с участием женщин выявило аналогичную связь между употреблением сладких напитков и сердечными заболеваниями.Исследование здоровья медсестер, в ходе которого в течение двух десятилетий отслеживалось состояние здоровья почти 90 000 женщин, показало, что у женщин, которые выпивали более двух порций сладкого напитка в день, риск сердечных приступов или смерти от сердечных заболеваний был на 40% выше, чем у женщин, которые редко употребляли сахар. пил сладкие напитки. [19]
      • Люди, которые пьют много сладких напитков, часто весят больше и едят менее полезно, чем люди, которые не пьют сладких напитков, и добровольцы в исследовании здоровья медсестер не были исключением.Но исследователи учитывали различия в качестве питания, потреблении энергии и весе среди добровольцев. Они обнаружили, что здоровое питание или здоровый вес лишь немного снижают риск, связанный с употреблением сладких напитков.
      • Это говорит о том, что слишком большой вес или просто потребление слишком большого количества калорий могут лишь частично объяснить взаимосвязь между сладкими напитками и сердечными заболеваниями. Некоторый риск также может быть связан с метаболическими эффектами фруктозы из сахара или HFCS, используемых для подслащивания этих напитков.
      • Неблагоприятное воздействие высокой гликемической нагрузки этих напитков на уровень глюкозы в крови, фракции холестерина и воспалительные факторы, вероятно, также способствует более высокому риску сердечных заболеваний. Узнайте больше о сахаре в крови и гликемической нагрузке.
    Подагра

    22-летнее исследование с участием 80 000 женщин показало, что у тех, кто употреблял банку сладкого напитка в день, риск подагры был на 75% выше, чем у женщин, которые редко употребляли такие напитки. [20] Исследователи обнаружили аналогичный повышенный риск у мужчин.[21]

    Здоровье костей

    Сода может представлять собой уникальную проблему для здоровых костей:

    • Сода содержит большое количество фосфатов.
    • Потребление большего количества фосфатов, чем кальция, может иметь пагубные последствия для здоровья костей. [22]
    • Получение достаточного количества кальция чрезвычайно важно в детстве и подростковом возрасте, когда формируются кости.
    • Безалкогольные напитки, как правило, не содержат кальция и других полезных питательных веществ, однако они активно продаются молодым возрастным группам.
    • Молоко является хорошим источником кальция и белка, а также витамином D, витамином B6, витамином B12 и другими микроэлементами.
      • Существует обратная зависимость между потреблением безалкогольных напитков и потреблением молока: когда одно растет, другое падает. [5]
    Смертность

    Согласно крупному долгосрочному исследованию 37 716 мужчин и 80 647 женщин в США, чем больше люди пьют сладких напитков, тем выше риск преждевременной смерти, особенно от сердечно-сосудистых заболеваний и в меньшей степени от рака.[36]

    • После поправки на основные факторы питания и образа жизни исследователи обнаружили, что чем больше человек пил сладких напитков, тем больше увеличивался риск ранней смерти от любой причины. По сравнению с употреблением сладких напитков реже одного раза в месяц, употребление от одного до четырех напитков в месяц было связано с повышенным риском на 1%; от двух до шести в неделю с увеличением на 6%; от одного до двух в день с увеличением на 14%; и два или более в день с увеличением на 21%. Повышенный риск ранней смерти, связанный с употреблением сладких напитков, был более очевиден среди женщин, чем среди мужчин.
    • Была особенно сильная связь между употреблением сладких напитков и повышенным риском ранней смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. По сравнению с редко пьющими, у тех, кто выпивал две и более порций в день, риск ранней смерти от сердечно-сосудистых заболеваний был на 31% выше. Каждая дополнительная порция сладкого напитка в день была связана с повышением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 10%.
    • Как среди мужчин, так и среди женщин наблюдалась умеренная связь между потреблением и риском ранней смерти от рака.
    • Исследование также показало, что употребление одного искусственно подслащенного напитка в день вместо сладкого снижает риск преждевременной смерти. Однако употребление четырех и более напитков с искусственными подсластителями в день было связано с повышенным риском смертности у женщин, поэтому исследователи предостерегли от чрезмерного употребления напитков с искусственными подсластителями.

    Суперсайзинг сладких напитков и эпидемия ожирения

    Имеется достаточное количество научных данных о том, что снижение потребления сахаросодержащих напитков снизит распространенность ожирения и заболеваний, связанных с ожирением.[23] К сожалению, сладкие напитки являются любимым напитком миллионов людей во всем мире и являются одним из основных факторов эпидемии ожирения.

    Проблема усугубляется тем, что размеры порций сладких напитков резко выросли за последние 40 лет, что привело к увеличению потребления среди детей и взрослых:

    • До 1950-х стандартные бутылки для безалкогольных напитков были на 6,5 унции. В 1950-х годах производители безалкогольных напитков представили напитки большего размера, в том числе банки на 12 унций, которые стали широко доступны в 1960 году.[24] К началу 1990-х 20-унциевые пластиковые бутылки стали нормой. [25] Сегодня доступны пластиковые бутылки контурной формы даже больших размеров, например, 1-литровые.
    • В 1970-х годах сладкие напитки составляли около 4% ежедневного потребления калорий в США; к 2001 году этот показатель вырос примерно до 9%. [26]
    • Дети и молодежь в США получали в среднем 224 калории в день из сладких напитков в период с 1999 по 2004 год, что составляет почти 11% их ежедневного потребления калорий. [27] С 1989 по 2008 год калорийность сладких напитков увеличилась на 60% у детей в возрасте от 6 до 11 лет, со 130 до 209 калорий в день, а процент детей, потребляющих их, вырос с 79% до 91%.[28] В 2005 году сладкие напитки (газированные, энергетические, спортивные напитки) были главным источником калорий в рационе подростков (226 калорий в день), опережая пиццу (213 калорий в день). [2]
    • Хотя потребление сладких напитков в США за последнее десятилетие снизилось, [29] половина населения потребляет сладкие напитки в определенный день; 1 из 4 человек получает из таких напитков не менее 200 калорий; и 5% получают не менее 567 калорий, что эквивалентно четырем банкам газировки. [30] Эти уровни потребления превышают диетические рекомендации по потреблению не более 10% от общего количества ежедневных калорий за счет добавленного сахара [31]
    • .
    • Во всем мире, и в частности в развивающихся странах, потребление сладких напитков резко растет из-за повсеместной урбанизации и маркетинга напитков.[3]

    Роль маркетинга сладких напитков

    Компании по производству напитков тратят миллиарды долларов на маркетинг сладких напитков, но в целом отвергают предположения о том, что их продукция и тактика маркетинга играют какую-либо роль в эпидемии ожирения. [32]

    • В 2013 году Coca-Cola запустила рекламу «борьбы с ожирением», признав, что подслащенные газированные напитки и многие другие продукты и напитки способствовали эпидемии ожирения. Компания рекламировала широкий ассортимент бескалорийных напитков и призывала людей брать на себя ответственность за выбор напитков и вес.Реакция на рекламу была неоднозначной: многие эксперты назвали ее вводящей в заблуждение и неточной в заявлении об опасности газированных напитков для здоровья.

    Путаницу усугубляет тот факт, что исследования, финансируемые производителями напитков, в четыре-восемь раз чаще показывают результаты, благоприятные для отрасли, чем исследования, финансируемые независимо. [33]

    Также важно отметить, что значительная часть маркетинга сладких напитков обычно нацелена непосредственно на детей и подростков. [34]

    • Анализ, проведенный Центром продовольственной политики и ожирения UConn Rudd в 2019 году, показал, что дети в возрасте от 2 до 11 лет видели в два раза больше рекламы сладких напитков, чем других напитков, и они также видели в четыре раза больше рекламы определенных напитков, чем взрослые. .[35] Исследователи также проанализировали почти 70 «детских напитков» (тех, которые продаются родителям и/или непосредственно детям) и обнаружили, что на подслащенные напитки приходилось 62% продаж детских напитков в 2018 году, включая фруктовые напитки на сумму 1,2 миллиарда долларов (90% продаж). продажи подслащенных напитков для детей) и продажи ароматизированной подслащенной воды на сумму 146 миллионов долларов.

    Сокращение потребления сладких напитков

    Когда речь идет о нашем здоровье, очевидно, что сладких напитков следует избегать. Существует целый ряд более полезных напитков, которые можно употреблять вместо них, причем вода является лучшим вариантом.

    Конечно, если вы часто пьете газировку, это легче сказать, чем сделать. Если вам нравится газировка, попробуйте газированную воду. Если вкус слишком пресный, попробуйте газированную воду с натуральным вкусом. Если и этого слишком много, добавьте немного сока, нарезанных цитрусовых или даже свежей зелени. Вы также можете сделать это с домашним чаем, например, с шипучим чаем со льдом с лимоном, огурцом и мятой.

    Низкокалорийные подсластители (LCS) — это подсластители, которые содержат мало калорий или вообще не содержат их, но имеют более высокую интенсивность сладости на грамм, чем калорийные подсластители.К ним относятся искусственные подсластители, такие как аспартам и сукралоза, а также экстракты растений, такие как гликозиды стевиола и плоды монаха. Напитки, содержащие LCS, иногда имеют пометку «без сахара» или «диетические». Влияние LCS на здоровье неубедительно, и исследования показывают неоднозначные результаты. В научном консультативном заключении Американской кардиологической ассоциации и Американской диабетической ассоциации от 2018 года отмечается, что необходимы дальнейшие исследования влияния напитков LCS на контроль веса, кардиометаболические факторы риска, риск сердечно-сосудистых и других хронических заболеваний.Тем не менее, они также отмечают, что для взрослых, которые регулярно потребляют много сладких напитков, напитки LCS могут быть полезной временной стратегией замены для сокращения потребления сладких напитков.

    Узнайте больше об исследованиях LCS в пищевых продуктах и ​​напитках.

    Действие за пределами индивидуального уровня

    Сокращение нашего предпочтения сладких напитков потребует согласованных действий на нескольких уровнях — от творческих ученых-пищевиков и маркетологов в индустрии напитков, а также от отдельных потребителей и семей, школ и рабочих мест, а также правительства штата и федерального правительства.Мы должны вместе работать над достижением этой достойной и неотложной цели: уменьшить стоимость и бремя хронических заболеваний, связанных с эпидемиями ожирения и диабета в США и во всем мире. К счастью, сладкие напитки становятся все более популярной темой политических дискуссий как на национальном, так и на международном уровне. Узнайте больше о том, как различные заинтересованные стороны могут принять меры против сладких напитков.

    Родственные

    Полезные напитки
    Проблемы общественного здравоохранения: сладкие напитки
    Газировка в центре внимания
    Здоровые дети «достаточно сладкие» без добавления сахара

    Ссылки
    1. Ху Ф.Б., Малик В.С.Сахаросодержащие напитки и риск ожирения и диабета 2 типа: эпидемиологические данные. Физиология и поведение . 2010 26 апреля; 100(1):47-54.
    2. Национальный институт рака. Источники калорий из добавленных сахаров среди населения США, 2005–2006 гг. Веб-сайт филиала «Мониторинг факторов риска и методы». Программа прикладных исследований. Среднее потребление добавленных сахаров и процентная доля различных продуктов среди населения США. http://riskfactor.cancer.gov/diet/foodsources/added_sugars/.
    3. Малик VS, Виллетт В.К., Ху Ф.Б. Глобальное ожирение: тенденции, факторы риска и последствия для политики. Nature Reviews Эндокринология . 2013 Янв;9(1):13.
    4. Пан А, Ху Ф.Б. Влияние углеводов на чувство сытости: различия между жидкой и твердой пищей. Текущее мнение в области клинического питания и метаболической помощи . 2011 1 июля; 14 (4): 385-90.
    5. Вартанян Л.Р., Шварц М.Б., Браунелл К.Д. Влияние потребления безалкогольных напитков на питание и здоровье: систематический обзор и метаанализ. Американский журнал общественного здравоохранения . 2007 г., апрель; 97 (4): 667-75.
    6. Chen L, Appel LJ, Loria C, Lin PH, Champagne CM, Elmer PJ, Ard JD, Mitchell D, Batch BC, Svetkey LP, Caballero B. Сокращение потребления сахаросодержащих напитков связано с потерей веса: ПРЕМЬЕР пробный. Американский журнал клинического питания . 1 апреля 2009 г .; 89 (5): 1299-306.
    7. Эббелинг К.Б., Фельдман Х.А., Осганиан С.К., Хомиц В.Р., Элленбоген С.Дж., Людвиг Д.С. Влияние снижения потребления подслащенных сахаром напитков на массу тела у подростков: рандомизированное контролируемое пилотное исследование. Педиатрия . 1 марта 2006 г .; 117 (3): 673-80.
    8. де Рюйтер Дж. К., Олтхоф М. Р., Зайделл Дж. К., Катан М. Б. Испытание не содержащих сахара или подслащенных сахаром напитков и массы тела у детей. Медицинский журнал Новой Англии . 2012 11 октября; 367 (15): 1397-406.
    9. Малик VS, Виллетт В.К., Ху Ф.Б. Сахаросодержащие напитки и ИМТ у детей и подростков: повторный анализ метаанализа. Американский журнал клинического питания . 2009 1 января; 89 (1): 438-9.
    10. Людвиг Д.С., Петерсон К.Е., Гортмейкер С.Л.Связь между потреблением подслащенных сахаром напитков и детским ожирением: проспективный наблюдательный анализ. Ланцет . 2001 17 февраля; 357 (9255): 505-8.
    11. Мозаффарян Д., Хао Т., Римм Э.Б., Уиллетт В.К., Ху Ф.Б. Изменения в питании и образе жизни и долгосрочное увеличение веса у женщин и мужчин. Медицинский журнал Новой Англии . 2011 23 июня; 364 (25): 2392-404.
    12. Qi Q, Chu AY, Kang JH, Jensen MK, Curhan GC, Pasquale LR, Ridker PM, Hunter DJ, Willett WC, Rimm EB, Chasman DI.Сахаросодержащие напитки и генетический риск ожирения. Медицинский журнал Новой Англии . 2012 11 октября; 367 (15): 1387-96.
    13. Пан А, Малик В.С., Хао Т., Уиллетт В.К., Мозаффарян Д., Ху Ф.Б. Изменения в потреблении воды и напитков и долгосрочные изменения веса: результаты трех проспективных когортных исследований. Международный журнал ожирения . 2013 окт; 37 (10): 1378.
    14. Малик В.С., Попкин Б.М., Брей Г.А., Депрес Дж.П., Уиллетт В.К., Ху Ф.Б. Сахаросодержащие напитки и риск развития метаболического синдрома и диабета 2 типа: метаанализ. Диабет уход . 2010 1 ноября; 33 (11): 2477-83.
    15. Шульце М.Б., Мэнсон Дж.Е., Людвиг Д.С., Кольдиц Г.А., Штампфер М.Дж., Уиллетт В.К., Ху Ф.Б. Сахаросодержащие напитки, увеличение веса и заболеваемость диабетом 2 типа у женщин молодого и среднего возраста. ЯМА . 2004 г., 25 августа; 292(8):927-34.
    16. Палмер Дж. Р., Боггс Д. А., Кришнан С., Ху Ф. Б., Сингер М., Розенберг Л. Сахаросодержащие напитки и заболеваемость сахарным диабетом 2 типа у афроамериканок. Архив внутренних болезней. 28 июля 2008 г .; 168 (14): 1487-92.
    17. Дингра Р., Салливан Л., Жак П.Ф., Ван Т.Дж., Фокс К.С., Мейгс Д.Б. D, Agostino RB, Gaziano JM, Vasan RS: Потребление безалкогольных напитков и риск развития кардиометаболических факторов риска и метаболического синдрома у взрослых среднего возраста в обществе. Тираж . 2007; 116:480-8.
    18. Де Конинг Л., Малик В.С., Келлогг М.Д., Римм Э.Б., Уиллетт В.К., Ху Ф.Б. Потребление подслащенных напитков, ишемическая болезнь сердца и биомаркеры риска у мужчин. Тираж . 10 апреля 2012 г.; 125(14):1735-41.
    19. Фунг Т.Т., Малик В., Рексрод К.М., Мэнсон Дж.Э., Уиллетт В.К., Ху Ф.Б. Потребление подслащенных напитков и риск ишемической болезни сердца у женщин. Американский журнал клинического питания . 2009 11 февраля; 89 (4): 1037-42.
    20. Choi HK, Willett W, Curhan G. Богатые фруктозой напитки и риск подагры у женщин. ЯМА . 2010 24 ноября; 304 (20): 2270-8.
    21. Choi HK, Curhan G. Безалкогольные напитки, потребление фруктозы и риск подагры у мужчин: проспективное когортное исследование. БМЖ . 2008 7 февраля; 336 (7639): 309-12.
    22. Малик В.С., Шульце М.Б., Ху Ф.Б. Потребление подслащенных сахаром напитков и увеличение веса: систематический обзор. Американский журнал клинического питания . 2006 г., 1 августа; 84 (2): 274–88.
    23. Ху ФБ. Решено: имеется достаточное количество научных доказательств того, что снижение потребления сахаросодержащих напитков снизит распространенность ожирения и заболеваний, связанных с ожирением. Отзывы об ожирении . 2013 авг; 14 (8): 606-19.
    24. Компания Кока-Кола. История розлива . По состоянию на июнь 2013 г.: https://www.coca-colacompany.com/our-company/history-of-bottling
    25. .
    26. Джейкобсон М.  Жидкие леденцы: как безалкогольные напитки вредят здоровью американцев . Вашингтон, округ Колумбия: Центр науки в интересах общества; 2005.
    27. Нильсен С.Дж., Попкин Б.М. Изменения в потреблении напитков в период с 1977 по 2001 год. Американский журнал профилактической медицины. 2004 1 октября; 27 (3): 205-10.
    28. Ван Ю.К., Блейх С.Н., Гортмейкер С.Л. Увеличение калорийности сахаросодержащих напитков и 100% фруктовых соков среди детей и подростков в США, 1988–2004 гг.Педиатрия. 1 июня 2008 г .; 121 (6): e1604-14.
    29. Ласатер Г., Пьернас С., Попкин Б.М. Модели и тенденции потребления напитков среди детей школьного возраста в США, 1989–2008 гг. Журнал питания . 2011 Декабрь; 10 (1): 103.
    30. Валлийский Дж. А., Шарма А. Дж., Греллингер Л., Вос М.Б. Потребление добавленных сахаров снижается в Соединенных Штатах. Американский журнал клинического питания . 2011 13 июля; 94 (3): 726-34.
    31. Огден С.Л., Кит Б.К., Кэрролл М.Д., Парк С. Потребление сахаросодержащих напитков в США, 2005–2008 гг. .Hyattsville, MD: Министерство здравоохранения и социальных служб США, Центры по контролю и профилактике заболеваний, Национальный центр статистики здравоохранения; 2011 авг.
    32. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. Диетические рекомендации для американцев на 2015–2020 гг. 8-е издание. Декабрь 2015 г. Доступно по адресу: http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/.
    33. Coca-Cola: Не вините нас в эпидемии ожирения! The New York Daily News  8 июня 2012 г.
    34. Лессер Л.И., Эббелинг К.Б., Гузнер М., Випий Д., Людвиг Д.С. Взаимосвязь между источником финансирования и заключением среди научных статей, связанных с питанием. Медицина PLoS . 2007 9 января; 4(1):e5.
    35. Федеральная торговая комиссия США. Маркетинг продуктов питания для детей и подростков: обзор отраслевых расходов, деятельности и саморегулирования . Вашингтон, округ Колумбия: Федеральная торговая комиссия США; 2008.
    36. Харрис Дж., Ромо-Палафокс М., Чой Й., Кибвана А. Детский напиток ФАКТЫ 2019: продажи, питание и маркетинг детских напитков .Центр продовольственной политики и ожирения UConn Rudd; 2019.
    37. Малик В., Ли Ю., Пан А., Де Конинг Л., Шернхаммер Э., Уиллетт В., Ху Ф. Долгосрочное потребление сахаросодержащих и искусственно подслащенных напитков и риск смертности среди взрослых в США. Тираж. 18 марта 2019 г.
    38. Друин-Шартье Дж.П., Чжэн Ю., Ли Ю., Малик В., Пан А., Бхупатираджу С.Н., Мэнсон Дж.Е., Тобиас Д.К., Уиллетт В.К. и Ху Ф.Б. Изменения в потреблении сладких напитков и напитков с искусственными подсластителями и последующий риск диабета 2 типа: результаты трех крупных проспективных исследований U.S. Когорты женщин и мужчин. Лечение диабета. онлайн 2019 3 окт.

    Условия использования

    Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за чего-то, что вы прочитали на этом сайте. Источник питания не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.

    Почему содовая вызывает такое привыкание — и несколько хороших альтернативных напитков

    Но на самом деле отказаться от своей привычки с газировкой — не всегда простая задача. В то время как некоторые люди могут прекрасно обходиться без безалкогольных напитков, другие считают, что им нужно начинать с завтрака.

    По словам Гэри Венка, директора программы бакалавриата по неврологии в Университете штата Огайо и автора книги «Ваш мозг о еде», все дело в дизайне напитка. Ваш любимый безалкогольный напиток разработан с таким количеством подсластителя, кофеина и газированных напитков, что вам постоянно захочется глотать и глотать.

    Фактор сахара

    Учтите тот факт, что банка Coca-Cola на 12 унций содержит целых 39 граммов сахара — это эквивалентно примерно 10 чайным ложкам, и это больше, чем мы должны потреблять в течение всего дня. Но этот прилив сладости также, по-видимому, активирует те же центры удовольствия в мозгу, что и наркотики, объяснил Венк. Он вызывает высвобождение химического вещества дофамина в области, известной как прилежащее ядро, и в результате мы чувствуем эйфорию.

    «Сахар в напитках….проведите через мозг, вы получите вознаграждающий вас дофамин, а затем эффект всплеска дофамина исчезает почти так же быстро, как и возник, оставляя ваш мозг желать большего», — сказал Венк. может быть даже более полезным и привлекательным, чем кокаин.

    Но удовлетворение этого желания большего количества сахара может привести к еще большей тяге.

    «Чем больше газировки вы пьете, тем больше «награда» развивать близость и хотеть еще больше», — сказал Кордиалис Мсора-Касаго, зарегистрированный диетолог и представитель Академии питания и диетологии.

    Кофеин

    Сахар — не единственный ингредиент, вызывающий привыкание.

    Есть также кофеин, который является стимулятором — «и наш мозг жаждет вещей, которые его стимулируют», — продолжил он. По словам Венка, кофеин не только ускоряет наше мышление, но и обладает собственной уникальной способностью активировать пути вознаграждения, которые включают дофамин.

    «Кофеин — один из наиболее широко потребляемых психостимуляторов в мире…. и он действительно вызывает привыкание, — говорит доктор Мэрилин Корнелис, доцент профилактической медицины в Северо-Западном университете. чувство, которое может заставить вас съесть больше на следующий день или в другое время». и даже испытывают признаки абстиненции, такие как головные боли и плохая концентрация, когда у них ее нет», — сказала она.

    Фактор шипения

    Есть еще один элемент, который играет очень важную роль в приманке содовой: шипение. «Если вы возьмете кока-колу и поставите ее на столешницу на день или около того, насколько вам понравится ее пить?» — сказал Венк.

    На самом деле, по словам Венка, газирование делает любой напиток более вызывающим привыкание.

    Эти пузырьки добавляют небольшое количество кислоты, которая в сочетании с сахаром усиливает эйфорическое чувство «награды», объяснил Венк. У газирования также есть способность заставить сахар немного отойти на задний план — это не значит, что сахар по-прежнему не оказывает своего приятного эффекта, но что пузырьки притупляют сладкий вкус ровно настолько, чтобы вы захотели еще больше.

    Нет сахара, те же проблемы

    Хотя в диетических газированных напитках настоящий сахар заменен искусственными подсластителями, они могут вызывать привыкание. По словам Мсора-Касаго, они активируют вкусовые рецепторы, которые воспринимают сладость и ожидают сахара, по существу подготавливая мозг к награде, которая никогда не приходит.

    И когда «мозг не получает желаемой награды от своего напитка — настоящего сахара — он говорит: «Иди и принеси мне еще», — сказал Уэнк.

    И, как и в случае с обычной газировкой, газирование усугубляет эффект искусственных подсластителей, притупляя вкус ровно настолько, чтобы усилить нашу тягу и заставить нас открыть еще одну банку.

    Ритуалы и гены

    Но почему одни люди жаждут газировки за газировкой, а другие могут выпить всего одну и быть довольными? Возможно, это связано с некоторыми ритуальными аспектами употребления газировки, которые также играют роль в химии нашего мозга. Все, от звука хлопка и шипения газировки до слов «диета», написанных на банке, — сам по себе аспект награды за участие в том, что, возможно, считается «добродетельным» поведением, — может повысить активность дофамина. клетки.

    «Даже до того, как вы получите первую дозу кофеина в своем мозгу, вы уже почувствуете награду», — сказал Венк.

    И это ожидание помогает сформировать привычку. «[Люди] учатся поздно вечером, едут домой или едут на встречу, и эта банка газировки — единственное, что поддерживает их бдительность и занятость», — сказал Мсора-Касаго.

    В частности, диетическая газировка может вызвать привыкание, если ее считают «более здоровым» выбором. Например, обычную привычку газировки принято заменять диетической газировкой, которая снижает потребление калорий, не отказываясь от фактической привычки газировки, объяснил Мсора-Касаго.

    И, по крайней мере, одно исследование предполагает, что наше желание потреблять сладкие напитки может иметь генетическую подоплеку. В исследовании люди, у которых был вариант гена, известного как FTO, который ранее был связан с более низким риском ожирения, неожиданно проявляли склонность к подслащенным напиткам.

    «Люди с этим вариантом FTO, скорее всего, пьют больше газированных напитков», — объяснил Корнелис, соавтор исследования. Хотя связь со снижением риска ожирения нелогична, по словам Корнелиса, это «аналогичная тенденция, наблюдаемая другими учеными», и исследователи все еще пытаются ее понять.От 20 до 30% населения имеют генетический вариант.

    Выбивание банки

    Если вы время от времени выпиваете безалкогольные напитки, скажем, несколько раз в месяц, вам не о чем беспокоиться. Но если вы выпиваете более одной газировки в день, вы можете подвергнуть себя риску заболеваний, включая ожирение, болезни сердца и диабет 2 типа, по словам Мсора-Касаго. Употребление диетической газировки также сопряжено с риском: употребление всего одной банки в день связано с повышенным риском инсульта и деменции.

    «Ключ в том, чтобы найти (еще один) напиток, который вам нравится», — сказал Мсора-Касаго. «Несладкое молоко — это всегда отличное начало, потому что оно не только утоляет жажду, но и содержит много важных питательных веществ, таких как белок и кальций».

    В качестве низкокалорийного варианта вы можете выпить чашку несладкого чая, который придаст вкус и даст заряд антиоксидантов, борющихся с болезнями.

    И вода остается проверенным напитком для улучшения здоровья. Если вам не нравится негазированная вода, Мсора-Касаго рекомендует найти неподслащенную газированную воду, которая вам нравится, или сделать свой собственный спритцер, смешав три части газированной воды с одной частью фруктового или овощного сока.

    Если вы пьете газировку для повышения энергии в течение дня, вы можете проверить свой сон. Исследования показывают, что может существовать связь между сном менее 5 часов в день и употреблением большего количества сладких газированных напитков с кофеином, объяснил Мсора-Касаго.

    Но вопрос о том, действительно ли достаточное количество сна помешает вам тянуться за банкой колы, гораздо менее определенен. «Хорошо отдохнувший мозг побудит вас выпить столько же газировки, сколько сонный мозг», — сказал Венк.

    Лиза Драйер — диетолог, автор и участник здоровья и питания CNN.

    Почему газировка вредна для вас

    Джастин Салливан / Getty Images Недавнее исследование показало, что употребление слишком большого количества диетической газировки в течение длительного периода времени может привести к повреждению зубов так же сильно, как хроническое злоупотребление метамфетамином или кокаином.

    Кислоты в каждом веществе разъедают зубную эмаль, твердую внешнюю поверхность зубов, которая защищает жемчужно-белые зубы от кариеса, трещин и обесцвечивания.

    Газировка не только портит зубы. Безалкогольные напитки без сахара или подслащенные в какой-то момент были связаны с ожирением, депрессией и диабетом.

    Мы собрали самые страшные результаты недавних исследований газированных напитков:

    • Газированные напитки повышают риск сердечного приступа.  Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения, опубликованные в марте 2012 года в журнале Circulation, обнаружили, что употребление всего одного сладкого напитка в день было связано с 20-процентным увеличением риска сердечного приступа у мужчин в течение 22-летнего периода.
    • Большое количество сладких напитков меняет ваш метаболизм . Исследователь из Бангорского университета в Англии наблюдал за 11 здоровыми мужчинами и женщинами, которые выпивали сладкий напиток Super Gulp (около 140 граммов сахара) каждый день в течение четырех недель.В исследовании, опубликованном в Европейском журнале питания в июне 2012 года, исследователи обнаружили, что их метаболизм изменился через четыре недели, что затрудняет сжигание жира и снижение веса.
    • Сода может быть канцерогеном.  Независимое исследование, проведенное по заказу Центра науки в интересах общества в 2012 году, обнаружило 4-метилимидазол, или 4-МИ, в кока-коле, диетической коле, пепси и диетической пепси. Соединение используется для придания коричневой окраски этим газированным напиткам, и было показано, что оно вызывает болезни у животных.Исследование показало, что уровни этого соединения в продуктах питания в Калифорнии превышали максимально допустимый уровень (без предупреждающей этикетки).
    • Даже диетическая газировка может быть вредной.  Исследователи из Медицинской школы Миллера при Университете Майами обнаружили связь между пожилыми людьми, которые ежедневно пили диетическую газированную воду, и повышенным на 44 % риском сердечного приступа и инсульта.
    • Газировка может свести с ума . Ученые обнаружили BVO, консервант и антипирен для пластика, в цитрусовых газированных напитках, таких как Mountain Dew.Вещество может вызывать нервные расстройства и потерю памяти. В отчете о болезни 1997 г. объясняется случай отравления, возможно, в результате употребления от 2 до 4 литров колы, содержащей BVO, в день.
    • Газировка связана с астмой. В исследовании, опубликованном в журнале Respirology в январе 2012 года, исследователи из Австралии изучали 16 907 человек в возрасте 16 лет и старше в Южной Австралии в течение двух лет. Они обнаружили связь между повышенным риском развития астмы и других респираторных заболеваний и ежедневным употреблением более полулитра газированных напитков.
    • Газировка создает жировые отложения по всему телу . Датское исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания в феврале 2012 года, наблюдало за группой людей с ожирением и избыточным весом в течение шести месяцев, поскольку они либо выпивали литр газировки в день, либо вместо этого пили молоко, содержащее такое же количество калорий, воду. или диетическая кола. Они обнаружили, что в группе, употреблявшей сладкие напитки, в печени и мышцах было больше жира, чем в других группах. Такой жир вреден, потому что позже может привести к сердечным заболеваниям.
    • Потребление газированных напитков связано с подростковым насилием . В исследовании 2011 года бостонских старшеклассников, опубликованном в журнале Injury Prevention, исследователи обнаружили, что чем больше подростки пьют безалкогольных напитков, тем больше вероятность того, что они будут вовлечены в насильственные действия, такие как толкание и драки. исследование Гарварда, даже если другие факторы, такие как дом и семейная жизнь, были исключены.
    • Газировка заставляет вас набрать тонну веса . В 2011 году исследователи из Центра медицинских наук Техасского университета объявили на собрании Американской диабетической ассоциации результаты исследования пожилых людей за 10 лет.Они увидели, что любое потребление диетической газировки (по сравнению с теми, кто не употреблял диетическую газировку) было связано с 70-процентным увеличением талии в течение десяти лет; те, кто выпивал две диетические газированные напитки в день, были связаны с еще большим увеличением веса — 500-процентным расширением талии.
    • Газировка может сократить продолжительность жизни . Некоторые исследователи опасаются, что высокое содержание фосфора в темной коле может сократить продолжительность жизни. В одном исследовании, опубликованном в журнале FASEB в 2010 году, у мышей с высоким уровнем фосфора в крови продолжительность жизни сократилась примерно на четверть.
    • Большинство банок с газировкой содержат BPA . Эпоксидная смола под названием BPA используется для предотвращения реакции кислот в газировке с металлом в банках. Вещество содержится в тоннах пластиковых и металлических контейнеров, и исследователи обеспокоены тем, что оно может влиять на гормоны человека. В исследованиях его связывают с бесплодием, ожирением и некоторыми видами рака.

    6 причин бросить пить шипучку

    Называете ли вы это содовой, шипучей или кока-колой, исследования сходятся во мнении, что есть сотни причин, чтобы бросить пить газировку – как регулярную, так и диетическую.

    Газировка наносит вред организму пустыми калориями, вызывая кислотный рефлюкс и потенциально способствуя остеопорозу. Вот всего 6 причин бросить пить газировку сегодня:

    Ваша линия талии

    Поскольку содовая не имеет питательной ценности, все потребляемые вами калории — около 140 калорий на банку — это пустые калории, которые способствуют увеличению веса. И не думайте, что диетическая газировка — это ответ: исследования показывают, что переход на низкокалорийную или бескалорийную газировку не приводит к потере веса.

    Ваш желудок

    Вся эта кислота сказывается и на желудке. Кислота из соды может раздражать слизистую оболочку желудка и вызывать изжогу и кислотный рефлюкс.

    Ваши зубы

    Известно, что кислота в газировке разрушает зубную эмаль и способствует кариесу. В одном исследовании было показано, что зубы, подвергшиеся воздействию популярных содовых продуктов в течение 48 часов, потеряли 5% своего веса, что побудило некоторых исследователей сравнить соду с аккумуляторной кислотой.

    Ваше потребление сахара

    Средняя банка содовой содержит более 40 граммов сахара, что эквивалентно 10 чайным ложкам сахара.А сахар в большинстве газированных напитков поступает из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, который труднее усваивается, чем обычный сахар.

    Исследования показывают, что даже искусственные подсластители, используемые в диетических газированных напитках, имеют многие из тех же негативных последствий для обмена веществ и аппетита.

    Ваша гидратация

    Может показаться, что банка газировки утоляет жажду, но кофеин, содержащийся в большинстве популярных напитков, является мочегонным средством, которое может вызвать обезвоживание. Высокий уровень натрия и сахара в газированных напитках также может способствовать обезвоживанию.Вдобавок ко всему, когда употребление газированных напитков становится регулярной привычкой, многие люди в конечном итоге заменяют жизненно важное потребление воды потреблением газированных напитков.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.