Содержание

полезные свойства и противопоказания, как отличить

«Белый шиповник, дикий шиповник краше садовых роз», – поётся в знаменитой теме из рок-оперы «Юнона и Авось». Поэт Андрей Вознесенский и композитор Алексей Рыбников романтизировали это уникальное растение, сделав его предметом искусства.

Но мало кому из театралов известно, что иначе белый шиповник называют «чёрным» – из-за цвета плодов. В отличие от других видов шиповника, у этого плоды не красные, а чёрные. Обо всех секретах чёрно-белого шиповника – в материале ниже.

Ботаническое описание и происхождение вида

Научное латинское название чёрного шиповника – Rosa spinosissima. В специальной литературе его именуют также Розой тонконожковой, Розой бедренцелистной, Шиповником колючейшим. Это растение семейства Розовые встречается в дикорастущем виде на территории Центральной Европы и Азии.

Существует две разновидности чёрного шиповника:

  • Rosa spinosissima altaica;
  • Rosa spinosissima var. spinosissima.

Первый подвид распространён в Сибири и Китае. Второй – в Европе и Юго-Западной Азии. Для обоих подвидов чёрного шиповника характерны следующие общие признаки:

Форма Раскидистый кустарник высотой до 2 метров. Побеги дугообразные, сильно ошипованы. Листья сложные, непарноперистые, на длинных колючих черешках. Окраска листовых пластин тёмно-зелёная, осенью – пурпурная.
Цветы Одиночные, диаметром от 2 до 6 см. Окраска лепестков чаще белая, но у подвида spinosissima может быть и желтоватая. Цветение – в мае-июне, в течение 2 недель.
Плоды Шаровидные гипантии чёрного цвета, диаметром 10-14 мм, внутри которых собраны семена-орешки. Внутренняя стенка покрыта жёсткими волосками. Созревают в конце лета, держатся на растении до зимы.

Чёрный шиповник – родоначальник одной из самых древних разновидностей культурных роз, шотландской. В Средней полосе России встречается садовая форма шиповника колючейшего – с крупными кремовыми полумахровыми цветками.

Дикий шиповник – отличный подвой для роз. Он придаёт устойчивость к морозам, вредителям, грибковым поражениям и делает розы более долговечными.

Созревшие плоды черного шиповника на кусте

Химический состав самых черных плодов

Чёрный шиповник – растение, которое можно использовать не только для оформления участка и романтических свиданий. Его плоды не менее полезны, чем привычные красные. Химический состав немного колеблется в зависимости от разновидности шиповника и условий произрастания.

Средние значения выглядят так:

Показатель % на сухой вес
Зола 6,43
Клетчатка 12,52
Пектиновые вещества 14,1
Общая кислотность 2,8
Общие сахара 23,9

Калорийность свежих плодов – 109 ккал на 100 г. Из них 7 ккал приходится на белки, 7 – на жиры и 95 – на углеводы.

Калорийность сухих плодов выше – 284 ккал. Из них на белки приходится 18 ккал, на жиры – 16, на углеводы – 250.

Химический состав незрелых плодов несколько отличается от состава полностью вызревших. Так, например, в них присутствует 2,75% крахмала. По мере созревания крахмал преобразуется в сахар. Из сахаров в чёрном шиповнике содержатся глюкоза, фруктоза и сахароза.

Семена богаты жирными кислотами. Их содержание – 92% от общей массы семян. Большая часть приходится на олеиновую кислоту. Также шиповник содержит линолевую, линоленовую и капроновую кислоты.

Витаминный состав на 100 г плодов следующий:

  • витамин С – 470 мг;
  • витамин Е – 1,7 мг;
  • витамин В1 – 0,05 мг;
  • витамин В2 – 0,033 мг;
  • витамин Р – 0,6 мг.

Шиповник богат фолиевой кислотой, витамином К и минеральными веществами: железом, калием, магнием, цинком, фосфором, марганцем и медью.

По количеству витамина С плоды шиповника превосходят даже чёрную смородину. Для сравнения: в ягодах смородины аскорбиновой кислоты содержится 200 мг.

Ягоды черного шиповника на кусте крупным планом

Полезные свойства

Вышеприведённый химический состав плодов указывает на полезные свойства этого растения.

Витамин С ·         укрепляет сосудистую стенку;

·         участвует в синтезе гормонов;

·         способствует регенерации тканей;

·         укрепляет иммунитет;

·         помогает вывести токсины.

Витамин В1 ·         улучшает память;

·         участвует в проведении нервных импульсов;

·         участвует в регенерации нервной ткани.

Витамин В2 ·         участвует в образовании эритроцитов и антител;

·         участвует в регенерации кожных покровов;

·         способствует восстановлению ногтей и волос.

Фолиевая кислота ·         принимает участие в репликации ДНК;

·         обеспечивает нормальное функционирование репродуктивной системы.

Витамин Р
·         предотвращает ломкость капилляров;

·         улучшает работу сосудистой системы.

Витамин К ·         обеспечивает свёртываемость крови;

·         необходим для нормального усвоения кальция.

Витамин Е ·         оказывает иммуностимулирующее действие;

·         улучшает работу репродуктивной системы;

·         участвует в клеточном дыхании.

Плоды чёрного шиповника содержат много антоцианов – веществ, необходимых для профилактики онкологических заболеваний.

Лечебные свойства и противопоказания крупных ягод

В народной медицине используются все части чёрного шиповника: плоды, корни, цветки, семена.

Это растение поможет в лечении следующих заболеваний:

  • авитаминоз;
  • острые респираторные инфекции;
  • ринит, фарингит, ларингит, ангина;
  • бронхит, трахеит, трахеобронхит;
  • пневмония;
  • конъюнктивиты и блефарит;
  • анемия;
  • атеросклероз;
  • гипертония;
  • маточные, геморроидальные и прочие кровотечения;
  • почечные инфекции и мочекаменная болезнь;
  • заболевания желчевыводящих путей;
  • пониженная кислотность желудка;
  • кожные заболевания.
Цветение черного шиповника

Масло из семян применяют для лечения пролежней, трофических язв при варикозе, для заживления послеоперационных ран.

Противопоказаний к применению средств на основе чёрного шиповника немного:

  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • тромбофлебит;
  • эндокардит;
  • сердечная недостаточность.

С осторожностью использовать шиповник нужно при повышенной чувствительности зубной эмали и в случае индивидуальной непереносимости.

Из плодов шиповника изготавливают аптечный препарат «Холосас», который улучшает функции печени.

Рецепты лекарственных средств на основе круглого чёрного шиповника

Из круглого чёрного шиповника в домашних условиях готовят лекарственные отвары, настои, сиропы. В процессе приготовления используют стеклянную, фарфоровую или эмалированную посуду. Термосы должны быть со стеклянной колбой.

Настой из свежих плодов 

Плоды вымыть и раздавить пестиком так, чтобы не повредить семечки. На 1 часть сырья взять 6 частей кипятка. Томить на водяной бане 10 минут, снять с огня, накрыть и плотно укутать на 3 часа. Полученный настой хорошо процедить, добавить мёд или сахар.

Настой из сухих плодов 

Плодов взять 40 штук, поместить в термос и залить 1 литром кипятка. Настаивать сутки, после чего процедить, добавить мёд или сахар по вкусу.

Сироп

Взять 1,5 кг свежих плодов, вымыть и поместить в эмалированную ёмкость. Залить сырьё 2-мя литрами кипятка, проварить на малом огне в течение 20 минут. Остудить, процедить и дать отстояться несколько часов, после чего процедить ещё раз. Взять 1,3 кг сахарного песка, всыпать в отвар и варить при помешивании около получаса.

Разлить по стеклянным бутылкам, простерилизовать в течение 10 минут, плотно укупорить и хранить в прохладном тёмном месте. Использовать, добавляя в горячий чай вместо сахара.

Высушенные плоды черного шиповника с медом

Сироп из лепестков 

На 1 стакан воды взять 1 кг сахарного песка и сварить густой сироп. Залить им 100 г свежих лепестков, довести до кипения, снять с огня и оставить на 12 часов. Затем ещё раз вскипятить и проварить 20 минут, снимая пенку. Добавить 2 ст. ложки лимонного сока, разлить по стеклянным бутылкам и плотно укупорить. Добавлять в чай при простуде.

Настой из лепестков 

Четверть стакана сухих лепестков залить стаканом кипятка. Накрыть посуду крышкой и укутать на 15 минут. Пить по половине стакана перед едой как успокоительное средство или применять для промывания глаз при конъюнктивите.

Отвар корней чёрного шиповника

2 ст. ложки сухого сырья залить 2 стаканами кипятка и поставить на медленный огонь. Проварить в течение 15 минут, после чего настоять 2 часа и процедить. Принимать при болезнях почек по четверти стакана 3 раза в день перед едой.

Компресс из корней

20 г сухого сырья залить 0,5 л кипятка, поставить на огонь и проварить в течение 2 часов. Остудить до тёплого состояния, смочить в отваре сложенную в несколько слоёв ткань. Ставить компресс на ночь при подагре и судорогах в мышцах.

Шиповник колючейший с белыми цветами и чёрными плодами – неоценимое сочетание красоты и пользы. Высадив этот кустарник на своём участке, можно не только любоваться весной его нежным романтичным цветением, но и обеспечить семью витаминно-минеральным комплексом на весь год.

Теперь вы знаете, какой шиповник самый полезный и сможете отличить обычные плоды от черных. И напоследок небольшое видео по теме:

полезные свойства лечебного растения и его применение

Ближайшим родственником розы, который выращивают почти во всех уголках мира, является шиповник (на латыни Rosa). Он имеет очень много видов и сортов. С древних времен люди использовали шиповник в разных областях. Он обладает разными свойствами, в том числе и лекарственными. Лечебные свойства шиповника широко используют в наше время.

Ботанические данные

Шиповник пускает ростки наподобие куста, вырастает невысокий от 1,5 до двух метров, живет в среднем до 30-50 лет. У шиповника майского (коричного) провислые ветки со спиральными листьями, у которых с двух боков есть прилистники. Как правило, листок складывается из 5 или 7 листочков яйцевидно-эллиптических формы. На побегах и листьях размещены острые шипы, поэтому кустарник очень колючий. Цветки – от светло-розовых до тёмно-красных оттенков. Ложный плод, развивающийся из мясистого цветоложа, может иметь различный внешний вид: шаровидный, яйцевидный, овальный или очень вытянутый веретеновидный. Плод способен достигать в длину от 0,7 до 3 см и в окружности 0,6-1,7 см. Но размеры дикой розы могут измениться зависимо от места, где растет куст. В верхней части плода есть мелкие шаровидные отверстия или пятиугольная площадка. Плоды – это совокупность сочного цветоложа и множества плодиков (орешков).

В середине плоды изобильно покрыты длинными и очень жесткими волосками. Орешки маленькие, продолговатые и у них плохо выраженные края. Поспевает розоцветный куст в промежутке с августа по сентябрь. При дозревании плод бывает красного, оранжевого, в некоторых случаях черного цвета.

Таксономия растения

Шиповник относят к семейству Розовые (лат. Rosaceae). Известно очень много типов растений этого семейства (около 300) – садовая роза, в том числе. Шиповник насчитывает больше 60 видов. Лечебные свойства используют у множества видов шиповников для лечения и профилактики болезней.

География растения

Шиповник может расти почти во всех континентах, самые оптимальные и комфортные условия для выращивания – умеренный и субтропический пояс Северного полушария от Европы до Камчатки, а также области Японии и горных тропиков. Некоторые виды хорошо растут как в жарких регионах Азии и Африки, так и вплотную к полярному кругу. Отдельные виды можно увидеть в горах Кавказа и Средней Азии. Прорастает шиповник на американском материке: от Канады до Мексики. Его завезли для выращивания в Австралию и Новую Зеландию. Шиповник может расти как поодиночке, так и группами. Он отлично растет в лесах, на краях водоёмов, на лужайках и обрывах, и высоко в горах. Шиповник кустарниковыми ярусами встречается в тундре и в пустынях.

Химический состав

Шиповник наполнен множеством полезных ингредиентов. Среди них: витамины, танины, органические кислоты, разные сахара. Все это очень важные компоненты для здоровья человека. Шиповник очень часто применяется в медицинских препаратах и диетологии, поскольку его плоды обогащены витамином С.

Но не только в плодах полно полезных ингредиентов. В листочках шиповника очень много полезных веществ:

  • эфирные масла. Лечебные свойства: антисептические, бактерицидные, антивоспалительное. Применяются для устранения осложнений с кожей головы, нервной системы. Отлично восстанавливают красоту кожи и волос. Максимальный уровень эфирного масла зафиксировано в листьях шиповника морщинистого – 0,25-0,38%. витамин С. Важен для роста и возобновления клеток тканей, десен, кровеносных сосудов, костей и зубов. Витамин С растворяется в жидкости и способствует усвоению организмом железа, а также увеличивает выздоровление. Он хорошо оберегает от инфекций и выступает как стимулятор запуска иммунных процессов.
  • жирные масла. В структуру шиповника входит огромная масса насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, например: пальмитиновая, линолевая, олеиновая и другие. В нетрадиционной медицине используют сырье, которое получают из зерен шиповника, при ожогах и дерматитах, для терапии ран на стопе или голени и лучевых поражениях дермы.
  • органические кислоты. В растительных продуктах можно встретить множество органических кислот: яблочную, винную, пропионовую и другие. Они принимают активное содействие в пищеварении. Кислоты меняют рН среду в щелочную сторону, помогают создать конкретный состав микрофлоры, участвуют в цикле Кребса, побуждают сокоотделение в желудочно-кишечном тракте, повышают качество пищеварение, уменьшают риск развития большинства желудочно-кишечных и других заболеваний, обеспечивая повседневный стул обычной структуры, мешают развитию миазматических процессов в толстом кишечнике.
  • дубильные вещества. Элементы имеют кровоостанавливающие, вяжущие характеристики, которые оказывают антивоспалительное воздействие. Эти компоненты помогают бороться со стоматитом, ангиной и фарингитом. флавоноиды. Регулируют проницаемость стенок кровеносных сосудов и улучшают их упругость, а также предупреждают склеротические поражения. гликозиды, воск, сахар, антоцианы.

Листья шиповника богаты такими полезными элементами: витамин С, флавоноиды, катехины, дубильные вещества, фенолкарбоновые кислоты, сапонины. В корнях и ветвях также есть лечебные компоненты: катехины, сапонины, витамин P, флавоноиды, сорбиты и органические вещества ароматического ряда. В плодах шиповника есть много фитонцидных, бактерицидных и антиоксидантных качеств. Они выступают очень ценными источниками провитаминов. Это позволяет применять плоды при авитаминозе, обессиливании и анемии. С давних времен чаи и настойки с шиповника используют при лечении тифа, туберкулеза, скарлатины, заболевания желудка и кишечника, почек и печени.

Полезные свойства

Экстракт из плодов шиповника усилит возобновление тканей, понижает проницаемость сосудов, берет участие в углеводном и минеральном обмене, увеличивает неспецифическую резистентность организма и даже обладает желчегонным воздействием.

У аскорбиновой кислоты отлично представлены регенерирующие характеристики. Она принимает участие в каталитических механизмах, которые протекают в тканях тела человека. При авитаминозах доказано, что аскорбиновая кислота способна защитить иммунную систему человека.

При окислении аскорбиновой кислоты образуется дегидроаскорбиновая кислота. Вместе они активизируют борьбу организма с негативными влияниями окружающей среды, инфекциями и иными пагубными воздействиями, смягчает ход недуги. Аскорбиновая кислота имеет противосклеротическое воздействие. Кислота уменьшает скопление холестерина в крови. Это способствует понижению вероятности отложения бляшек на стенках кровеносных сосудов.

Препараты, которые содержат плоды шиповника, характеризуются антицинготным действием, стимулируют синтез эндокринных гормонов, имеют противовоспалительные качества.

Люди, у которых продолжительное физическое и нервно-психическое напряжение, чувствуют нехватку аскорбиновой кислоты. Организм не может синтезировать витамин С самостоятельно, поэтому обязан получать его извне в целях лечения и профилактики.

Норма в сутки для взрослой личности 50 мг., а при тяжелых физических нагрузках до 100 мг. У женщин, которые ждут ребенка норма аскорбиновой кислоты – 75 мг., у матерей, которые кормят, – до 100 мг. Для малышей меньше 7 лет дозировка 30-35 мг. Для детишек взрослее 7 лет – 50 мг.

Для тканей глаз витамин С необходим, особенно для хрусталика. Поэтому при излечении недугов глаз шиповник применяется очень активно.

Применение

  • Кулинария. Из плодов шиповника можно приготовить: джем, глазурь, конфитюр и другую вкусную и полезную пищу. Используются для еды молодые ветки майского шиповника. Экстракт применяется в качестве вкусовой добавки, которая отличается еще и полезным составом.
  • Народная медицина. Настой шиповника применяют для профилактики и терапии гиповитаминозов С и Р. При астенических состояниях, в процессе выздоровления после болезни или хирургических вмешательств экстракта шиповника используется как один из компонентов комплексной терапии.
  • Косметика. В косметологической промышленности экстракт шиповника применяют для улучшения состояния дермы. Его пускают в ход как ингредиент тонизирующих масок для ухода за жирной и комбинированной дермой. Для сухого и чувствительного кожного покрова с помощью экстракта шиповника производят лосьоны и розовую воду (все за счет витаминного комплекса).
  • В быту. Используют садоводы растение как элементы декора: розами декорируют сады и скверы, садовые делянки. Их выращивают также на срезание в букеты, причём оформлением служат не только цветки, но и плоды роз. В быту экстракт не применяется.

Исследования ученых растения

  1. Проводилось фармакологическое изучение корней шиповника. Исследователи из России: Вдовенко-Мартынова Н. Н., Кобыльченко Н. В., Блинова Т. И. В итоге исследований была опубликована научная статья, где описывали результаты научного анализа. Были установлены данные: в сырье есть органические кислоты, пектиновые вещества, водорастворимые полисахариды, тритерпеновые сапонины, дубильные вещества, аминокислоты. Есть перспектива в дальнейшем изучении корней шиповника и получения действующих лекарственных препаратов.
  2. В нетрадиционной медицине плоды шиповника очень часто используются. В результате исследования, проведенного учеными из университета Шеффилда четыре года назад, было доказано, что шиповник – хорошее антивоспалительное и антибактериальное средство при артрите.

Применение порошка из шиповника приводит к:

  • снижению неприятных болевых ощущений;
  • увеличению резистентности коленного сустава;
  • минимизации вероятности травмы хряща коленного сустава.

В строении зерен плодов шиповника есть липиды. Ученые доказали, что именно они способствуют улучшению неактивного выгибания коленного сустава. Больше чем у половины пациентов улучшилось состояние коленного сустава и его способность к сгибанию.

Медики из Дании (работают в клинике Хорсенсе) подтверждают, что применение такого порошкообразного препарата очень эффективно при артрите. При использовании такого препарата боль облегчается, а также повышается мобильность суставов, а все из-за липидов, что есть в строении травы. Медики на протяжении последних тридцати лет проводили анализы и доказали эффективность шиповника против артрита.

Противопоказания

  • настой шиповника богат аскорбиновой кислотой, это нужно помнить при гастрите и язве.
  • при употреблении настоя дикой розы нужно промывать рот чистой водой, поскольку кислота может повлечь проблемы с эмалью зубов.
  • у шиповника есть витамин К, который влияет на свертываемость крови. Это нужно помнить при риске образования тромбов.
  • пациенты с проблемами с сердцем должны бережно подходить к вопросу применения шиповника.
  • при гипотонии не рекомендуют настой шиповника на водной основе, при нарушениях кровообращения – на спиртовой.
  • при длительном использовании шиповника могут возникнуть проблемы с печенью, в сложных случаях – желтуха.
  • не рекомендуют применять людям, страдающим проблемами запоров.
  • при дерматологических проблемах нужно осторожно подходить к употреблению шиповника.
  • при аллергии на шиповник запрещается применять экстракт шиповника.

Интересные факты

При археологических раскопках было найдено доказательства того, что люди применяли в качестве еды некоторые виды шиповника еще во времена ледникового периода. О розовом масле упоминается еще в Ведах. Лечебные качества лепестков роз широко использовали в Древнем Египте и на Востоке. Как овощное блюдо издавна употребляли на Кавказе. С плодов и листьев заваривали чай. В 17 веке в России шиповник применяли в армии как средство для заживления ран.

В народном творчестве очень много стихов и картин с шиповником. У различных народов масса примет связанных с цветением шиповника. В России встречаются множество песен, в которых женщина кладет старому супругу в постель шиповник и крапиву. Не обошел шиповник тему сказок. Братья Гримм и Шарль Перо писали о принцах, которые в поисках своей второй половины должны были преодолеть заросли шиповника. В сожженной тетради» Анны Ахметовой шиповник – знак печали и вечного расставания. «Буйно-огненный» и «несдержанный любовник» – такие эпитеты присвоил шиповнику поэт Саша Черный. Звуки, которые издает кустарник, Тарковский сравнил со звуком струн рояля. В рок-опере «Юнона и Авось» белый шиповник – символ роковой любви.

Пословица «шиповник цветет – румянец года ведет» символизирует начало лета. По цветкам шиповника народные умельцы предсказывают погоду: если бутоны не раскрываются, то будет дождь, шиповник цветет – к грибам. Его также можно считать «цветочными часами»: цветки распускаются приблизительно в 4-5 часов утра, а закрываются в 7-8 вечера.

Шиповник важную функцию исполнял в различных обрядах: бутон собачьего шиповника на Балканах украшал подойник в ритуале первого доения. В праздник Ивана Купала на Руси шиповником накрывают хворост, а славяне с юга были уверенны, что колючки «дикой розы», которые помещённые в воду для купания новорождённого ребенка, дадут ему сильное защитное поле. В легендах древнерусские люди багряный цвет листочков розы связывали с кровью и поэтому наделяли их особенностью задерживать кровь. По этой же причине шиповником лечили харканье кровью. Когда-то 1 октября в России праздновали Арину-шиповницу, шиповник, который собирали в этот день, был очень ценен.

Рисунок цветка встречался в персидских и готических орнаментах. В народных изделиях России и Украины шиповник, как и роза, был частым элементом. Сервиз Александра 1, который сохранился в Павловском дворе, также с изображением шиповника.

Официальным цветком английского графства Хэмпшир является шиповник собачий, а шиповник иглистый прославлял канадский штат Альберта. Собачий шиповник используют для того, чтобы вылечить подагру, ревматизм, мочекаменные недуги. У майского шиповника уровень витамина С в несколько раз выше, чем в цитрусовых. Дикую розу можно использовать как средство для избавления от лишнего веса. Для того, чтобы был результат, необходимо применять отвар шиповника 3 или 4 раза в день. Напиток с плодов шиповника повышает иммунитет. При повышенном давлении врачи рекомендуют людям пить чай с шиповником. Те, кто страдает от пониженного давления, должны пить спиртовую настойку с шиповника. Также он хорошо помогает при болезнях мочеполовой системы.

Рецепты

  • Рецепт отвара из корней шиповника. Три столовые ложки порошка из корней шиповника залить 300 мл воды и поварить на водяной бане около 20 минут. После этого отвар нужно настоять в термосе или в кастрюле с закрытой крышкой около двух часов и обернуть шерстяным платком или полотенцем в пару слоев. После этого профильтровать через сито или марлю. Употреблять отвар нужно теплым три раза в день за 30 минут до еды по 100 мл две недели.
  • Настойка из шиповника и листьев смородины. Перемешать сухие листья смородины и шиповника. Четыре ложки данной смеси нужно варить 20 минут на водяной бане. Затем три часа настоять, процедить и употреблять по стакану за полчаса до приема пищи три раза в неделю. Такую настойку можно принимать месяц.

Шиповник при диабете: лечебные свойства и противопоказания

В плодах шиповника содержится такая масса полезных веществ, что его иногда называют витамином в витамине. Например, количество аскорбиновой кислоты в шиповнике намного выше, чем в киви или апельсине. Нередко врачи рекомендуют отвар плодов из этого растения людям с сахарным диабетом. Так почему полезен шиповник при диабете?

Что такое шиповник

Он представляет собой кустарник преимущественного небольшого размера. Относится он к семейству Розовых. Всего в мире насчитывается около 140 видов этого растения. Цветет он ароматными розовыми соцветиями, после которых появляются красные продолговатые плоды. На сегодняшний день известны уникальные розы-долгожители, возраст которых насчитывает не одну сотню лет.

Кустарник начинает плодоносить на третьем году жизни. Своей ярко-красной окраской плоды обязаны содержанию огромного количества каротина.

Химический состав

Полезные вещества содержатся практически во всех частях этого удивительного растения. Для приготовления лекарственных средств используются соцветия, листья, стебли и даже корни шиповника. Однако следует учитывать, что такая разновидность кустарника, как «собачий шиповник» совершенно непригоден для лечения людей и практически не содержит ничего полезного. Из витаминов, содержащихся в ягодах, наибольшее количество принадлежит C, А, Е, К и В.

В плодах дикой розы также содержится очень много магния, укрепляющего нервную систему и калия, который способствует улучшению состояния мышц. Кроме того, большое количество железа улучшает состав крови, а кальций благотворно влияет на костную ткань. Плоды кустарника также содержат около 8 % сахара.

Полезные свойства

Благодаря витаминам Р и С восстанавливается эластичность сосудов. Если на протяжении осенне-зимнего периода хотя бы два раза в неделю пить отвар шиповника, то любые простудные заболевания обойдут вас стороной. Он заметно укрепляет иммунитет и способствует выздоровлению в случае уже имеющихся заболеваний. А также благодаря бактерицидным свойствам препараты с шиповником используются при лечении воспаления мочеполовой системы и больных суставов. А также отлично зарекомендовал себя шиповник при сахарном диабете.

Кому противопоказан

Людям с повышенной кислотностью не рекомендуется злоупотреблять этим довольно кислым напитком. В противном случае у них возникает раздражение слизистой и как следствие изжога. Иногда шиповник вызывает запор. Поэтому, употребляя отвар, его следует чередовать с продуктами или напитками, имеющими слабительное действие. Из-за достаточно большого количества витамина К повышается вязкость крови, что крайне нежелательно при склонности к образованию тромбов.

Побочные эффекты

Отвар шиповника в больших количествах вымывает кальций и нагружает почки. Из-за огромного количества витамина C концентрированный отвар плохо сказывается на состоянии зубной эмали. Крайне не рекомендуется принимать настои шиповника в течение длительного периода времени. При частом использовании это средство может вызвать такой симптом как неинфекционная желтуха.

Шиповник при диабете

Этот напиток насыщает организм больного человека полезными веществами, укрепляет сосуды и предупреждает их хрупкость. Благодаря ему улучшается состояние капилляров. Если существует склонность к носовым кровотечениям или к синякам, то препарат из шиповника поможет справиться с этой проблемой. Недаром врачи настоятельно рекомендуют употреблять отвары шиповника при диабете 2 типа.

Как известно для больных этим заболеванием характерны проблемы с сосудами, в результате которых нарушается кровоток. Аскорбиновая кислота несколько разжижает кровь, однако из-за действия витамина К эффект, как правило, не ярко-выражен. Богатый витаминизированный состав шиповника также улучшает кровь, укрепляет его иммунитет, борется с первыми проявлениями воспалительных заболеваний, которые часто сопровождают это заболевание, и в целом заметно улучшает самочувствие больного.

Врачи, как правило, выделяют следующие полезные функции, которыми обладает шиповник:

  • При диабете он способствует улучшению всасывания инсулина, благодаря чему нормализуется уровень глюкозы.
  • Было обнаружено, что шиповник способствует снижению лишнего веса, что также немаловажно для больных сахарным диабетом.
  • Благодаря наличию магния и калия, улучшается работа сердечно-сосудистой системы и нормализуется артериальное давление.
  • Немаловажным свойством шиповником является его способность следить за углеводным обменом и в случае необходимости стабилизировать его.
  • Отвары и настои с шиповником благоприятно действуют на поджелудочную железу и улучшают ее функцию.

Полезных свойств у этих ягод предостаточно. Диабетики также могут смешивать плоды шиповника с другими ягодами, а также добавлять отвары трав.

Как приготовить в термосе

Для приготовления настоя шиповника при диабете лучше всего использовать термос. Помимо удобства термос имеет существенные преимущества перед традиционным способом заваривания. Благодаря длительному нагреванию в отваре сохраняется очень много полезных веществ. Те люди, которые пользовались термосом, наверное, замечали каким насыщенным цветом и ароматом обладают водные настои лекарственных трав. Главным условием приема шиповника при сахарном диабете 2 типа является сохранение ягод целыми.

Сушеные плоды насыпают в термос и заливают крутым кипятком. Далее состав настаивается в течение трех или четырех часов. Использовать полученное средство следует в течение одного дня. На следующий день, как правило, готовится новый отвар.

Толченые ягоды

Несмотря на трудоемкость процесса, этот способ приготовления отвара шиповника при диабете предпочитают использовать многие люди. Следует учитывать, что при дроблении ягод, витамины и микроэлементы становятся хрупкими и подверженными разрушению. Поэтому кипятят сухую смесь на медленном огне, под плотно закрытой крышкой. Срок приготовления заметно сокращается и составляет две или три минуты. Напиток получается насыщенный с ярко выраженным кислым вкусом.

Отвар из цельных ягод

Для приготовления отвара шиповника при сахарном диабете 2 типа подбирают удобную эмалированную кастрюлю, кладут в нее промытые плоды шиповника и заливают водой. Далее состав доводят до кипения и держат на маленьком огне до размягчения ягод. На один полный стакан сухих или свежих плодов понадобится два литра воды. Ягоды можно заливать как холодной водой, так и крутым кипятком.

Уже после приготовления отвар оставляют настаиваться в течение семи или восьми часов. Все полученные отвары шиповника при диабете 2 типа и других заболевания употребляют только после того как их пропустят через двойную марлю или сито с мелкой решеткой. Дело в том, что ворсинки, находящиеся внутри плодов, раздражают слизистую желудка и пищевод. Поэтому очень важно как можно тщательнее очистить лекарственное средство.

Советы врачей

Врачи очень часто рекомендуют употреблять настой шиповника от диабета. Лечебные свойства этого растения очень разнообразны. Плоды этого кустарники помогут улучшить состав крови, вылечит поджелудочную и восстановить плотность сосудов. Пациенты могут смешивать ягоды с рябиной, клюквой или черной смородиной. Перед тем как пить отвар или водный настой, следует процедить состав через сито. Ни в коем случае нельзя употреблять сироп из шиповника.

При диабете нежелательно использовать также и пакетированный чай. Содержащийся в пакетиках клей, несмотря на свою безвредность, засоряет организм и в больших количествах является канцерогеном.

Следует помнить, что в составе ягод присутствует некоторое количество сахара и поэтому употребление отвара шиповника без меры может повредить.

Отвар корня

Больные сахарным диабетом также могут употреблять настой корня. Слегка подсушенный корень измельчают при помощи ножа, заливают водой и проваривают на водяной бане. Для того чтобы приготовить водяную баню понадобится кастрюля с водой и литровая банка. В банку насыпают три столовых ложки корня и заливают водой. Далее ее ставят в кастрюлю, которую подогревают на медленном огне. Вода, закипающая в кастрюле, греет банку и таким образом готовится лекарственное средство.

Как заготавливать шиповник

Несмотря на то, что плоды шиповника можно приобрести в любой аптеке, многие люди предпочитают их заготавливать самостоятельно. Собирают плоды, как правило, в сентябре или в октябре, когда они содержат максимальное количество полезных веществ. Следует учитывать, что при морозе довольно-таки хрупкий витамин C частично разрушается. Плоды должны быть плотными, гладкими, без видимых повреждений. Не допускается сбор шиповника, покрытого пятнами от грибковых заболеваний или в паутине.

Сушат плоды в духовом шкафу при температуре шестьдесят градусов. Причем рекомендуется дверцу в шкафу держать слегка приоткрытой для того, чтобы воздух свободно циркулировал. Далее готовое сырье перекладывают в заранее подготовленный картонный ящик и отправляют на длительное хранение. А также можно приготовить бумажный или холщовый мешок. Это сырье не теряет свои свойства в течение трех лет.

Шиповник горный из Армении

Дикорастущий шиповник, бережно собранный и высушенный полностью естественным способом. Чистый и ароматный, прекрасно заваривается!

Имеет насыщенный аромат с тонкими нотками сосновой смолы.

Растёт в горах, где его и собирают местные жители окрестных селений. Конечно, выращивать шиповник у себя во дворе никому и в голову не придёт, когда он в изобилии растёт вокруг :))

Но вот сбор шиповника — труд непростой. Попробуйте доберитесь до каждой ягодки между колючими стебельками… А вы знали, что по-английски шиповник называется «дикая роза» (wild rose). Наверное, за чудесные ароматные цветы и, конечно же, свои колючки! :))

Шиповник — это один из безусловных лидеров по содержанию витамина С. Витамин С в нашем организме отвечает иммунитет и помогает бороться со стрессом. Витамин С отвечает за выработку фагоцитов — особых клеток, которые «охраняют» наш организм, уничтожая чужеродные бактерии и вирусы, попавшие в кровь.

Если по-простому — чтобы полностью выздороветь — фагоциты должны уничтожить все клетки вируса, находящиеся в крови. Чтобы организм выработал в достаточном количестве фагоциты — необходим высокий уровень витамина С и других, не менее важных, витаминов (D, E и т.д.).

Поэтому, настои и отвары шиповника так ценятся в природной медицине как универсальное средство для укрепления иммунитета и для выздоровления во время болезни. В отличии от таблеток и антибиотиков, которые просто сбивают температуру и устраняют симптомы — природные средства помогают организму самостоятельно побороть простуду и грипп.

Шиповник полезно заваривать кипятком при 95°C в термосе. Не варите, чтобы сохранить как можно больше живых витаминов.

В отвар шиповника можно добавлять сушёный абрикос (урюк) или вяленую вишню для усиления эффекта. Также шиповник прекрасно сочетается с боярышником — в этом случае напиток ещё и укрепляет сердце.

Возьмите горсть шиповника, столько же ягод боярышника, хорошенько промойте в дуршлаке. Добавьте к этому штучек 10 сушёных абрикосов — подойдёт любой урюк с косточкой из нашего ассортимента. Нарежьте очищенный имбирь на кусочки разной толщины — чтобы он отдавал свою остроту, как в первом, так и в последующих заварах.
Залейте в большом термосе кипятком. Через несколько часов ваш волшебный и ароматный напиток готов!
Можно употреблять с мёдом или с сухофруктами вприкуску. В любое время суток, в любых количествах!
Доливайте кипятком сразу же, как только выпьете несколько чашек. Можно пить до тех пор, пока шиповник не потеряет вкус.

Будьте здоровы и полны сил!

польза и противопоказания напитка, свойства и вред заварного шиповника, чем полезен заваренный настой и как его принимать

Дикорастущий шиповник, представитель семейства розоцветных, является кладезем ценнейших полезных веществ, так необходимых человеку для поддержания его здоровья. В качестве лекарственного сырья у этого растения используются абсолютно все его части – корни и веточки, листья, соцветия и ягоды. Лечебные свойства шиповника признаны не только народной, но и официальной современной медициной. Существует масса ботанических разновидностей этого растения – их насчитывают более 100 наименований, которые произрастают по всей территории России.

Для сбора шиповник, или как его еще называют — дикая роза, созревает в сентябре-октябре, при заготовке ягод используют только спелые плоды, которые, как правило, подвергаются сушению.

Корешки шиповника выкапывают по осени, а молодые побеги и веточки собирают ранней весной.

Свойства

Самым ценным свойством для организма человека, которым обладает шиповник является то, что он содержит в себе в довольно большом количестве витамин С. Кроме того, растение богато полисахаридами, органическими веществами и небольшим содержанием витаминов группы А, К, Е, В и Р. Яблочная и лимонная кислоты, пектин, ликопин, фитонциды, дубильные вещества, железо, кальций, магний и массу других микроэлементов – всё это дарит нам шиповник. Части растения – ягоды, корешки или веточки применяются для приготовления отваров, настоев, спиртовых настоек, лекарственных отваров.

Напитки на основе шиповника имеют очень небольшую калорийность на 100 грамм продукта – всего 19 ккал, поэтому употреблять его можно, не опасаясь за прибавление веса.

Несмотря на то, что напиток содержит немного калорий, он отлично бодрит и тонизирует, лечит даже сильно ослабленный организм. Лекарственные свойства дикой розы применяют для лечения внутренних болезней, при восстановлении сил после длительной простуды, для стимулирования защитных иммунных сил организма и даже для волос.

Однако принимать лекарственные средства на основе дикой розы нужно со знанием дела. Так, например, это растение может неоднозначно действовать на работу кишечника – если принимать препараты на основе ягод, то можно сказать, что шиповник слабит. Если использовать для отвара корень растения – его действующие вещества замедлят выработку желчи, в результате чего такой напиток наоборот, крепит.

Польза и вред

Все части растения нашли свое применение для восстановления и профилактики здоровья человека. Показания для его применения имеются в следующих случаях:

  • восстановление нормальной физиологической работы печени после удаления желчного пузыря или при холецистите;
  • стимулирование ферментативной работы желудочно-кишечного тракта по причине снижения или при застое желчи;
  • благотворное влияние на силу и выносливость сердечной мышцы, нормализация артериального давления;
  • стимулирование выработки эритроцитов, повышение уровня гемоглобина, растворение атеросклеротических образований на стенках сосудов;
  • снижает болевые ощущения и уменьшает отложения солей при подагре;
  • нормализует выработку инсулина поджелудочной железой при сахарном диабете;
  • является средством для профилактики витаминной и минеральной недостаточности, стимулирует работу иммунитета;
  • снижает риск заболеваемости простудой, уменьшает воспалительные процессы, обладает противобактериальным действием;
  • активизирует общий тонус организма, умственную и физическую деятельность;
  • снижает уровень холестерина, улучшает обменные и метаболические процессы организма;
  • способствует снижению веса и очищению от шлаков;
  • нормализует работу мочевыводящей и половой систем.

Заварной шиповник универсален при многих патологических состояниях органов и систем. Однако, несмотря на весь спектр позитивных свойств и положительные отзывы врачей, а также пациентов, это растительное сырье имеет свои побочные действия. Противопоказания для использования у него следующие:

  • ввиду большого количества витамина С противопоказан при язве желудка и гастритах с повышенной кислотностью;
  • при тромбофлебите и повышенной склонности к тромбообразованию шиповник увеличивает риск развития этих состояний;
  • эндокардит, перикардит и другие воспалительные заболевания сердечной мышцы требуют осторожного подхода к назначению подобных лекарственных средств;
  • заболевания печени могут усилить свое течение при приеме ударных доз витамина С, под его действием может развиться неинфекционная желтуха;
  • аллергические и атопические реакции организма могут быть спровоцированы приемом препаратов на основе шиповника;
  • с осторожностью стоит подходить к назначению лекарственных отваров и настоек при нестабильности артериального давления;
  • тем, у кого повреждена эмаль на зубах, не рекомендуется принимать препараты шиповника, так как содержащаяся в них кислота способствует еще большему разрушению защитной эмали, что будет вызывать резкие болевые ощущения.

При нарушении работы органов или систем в организме необходимо тщательное обследование и консультация врача. Самостоятельное использование средств растительного происхождения может принести не только пользу, но и вызвать нежелательные последствия.

При грудном вскармливании

Женщинам после родов, в то время, когда у них происходит усиленная лактация, заваренный чай из шиповника или его настой можно употреблять без опасений только в том случае, если точно известно, что аллергическая непереносимость на этот компонент у них отсутствует. Если новорожденный малыш страдает запорами, употребление мамой шиповника будет способствовать послаблению стула у ребенка. Кроме того, отвар шиповника поможет женщине восстановить свой организм после беременности и родов – он быстро нормализует баланс витаминов и микроэлементов, поднимет общий тонус организма, придаст сил и бодрости, укрепит иммунитет.

Замечено, что употребление отваров и настоев плодов дикой розы усиливает лактацию, улучшает обменные процессы в организме и восстанавливает гормональный фон рожавшей женщины. Употребление шиповника помогает в профилактике мастита и воспалительных процессов в женском организме.

Рецепты:

  • Компот витаминный – 10-15 сухих плодов размять, добавить горсть сухофруктов и залить 1500 мл воды, емкость поставить на огонь и добавить к имеющимся ингредиентам три столовые ложки меда. С момента закипания снять емкость с огня и дать отвару настояться;
  • Сироп – из 15-20 ягод, залитых 500 мл кипятка готовят отвар, после чего процеживают его через сито и растворяют в нем стакан сахарного песка. Готовый сироп закупоривают в бутылку или емкость с плотной крышкой и хранят в холодном темном месте.

Как влияет на давление?

Плоды дикой розы, являясь природной кладовой здоровья, благотворно влияют и на артериальное давление и всю кровеносную систему человека. Но нужно знать, как правильно использовать силу шиповника, чтобы не навредить организму. Так, отвар шиповника с добавлением спирта повышает показатели при гипотонии, а настой, заваренный на воде, понижает его при высоком давлении.

Чтобы добиться устойчивых результатов, настой или настойку применяют курсом, в течение 2-3 недель, принимая не более четверти стакана лекарства в сутки перед едой, потому что он способствует еще и усилению аппетита. После небольшого перерыва курс лечения можно повторить.

Самое главное – не перепутать способы приготовления лекарства с учетом того, повышенное или пониженное у вас артериальное давление, чтобы избежать неприятных последствий.

Рецепты:

  • В равных пропорциях возьмите ягоды шиповника, боярышника, клюквы и черноплодной рябины, полученный состав заливают кипятком из расчета 250 мл на три ложки смеси ягод. Настаивать в теплом месте не менее часа, профильтровать и принимать по половине стакана за час до еды;
  • Витаминный чай для укрепления сосудов – потребуется 7 ягод дикой розы, 5 листиков мелиссы или мяты, 2 сухих чернослива, цедра лимона. Все компоненты измельчаем и заливаем кипящей водой в заварочном чайнике. Через 30 минут получаем ароматный и полезный напиток.

Как отварить?

Собранные плоды шиповника важно правильно высушить в духовом шкафу – необходимо следить за процессом, чтобы не пересушить их до почерневшего состояния. Отвары готовят из сушеных ягод, которые перед использованием нужно хорошо промыть водой и размять, также можно проколоть несколько раз иглой каждую ягоду.

Не следует бояться того, что из плодов могут высыпаться иголочки или семена – готовый напиток перед употреблением всегда фильтруют через мелкое сито.

Плоды дикой розы заливают кипятком и дают настояться в тепле. Сделать это можно в термосе, так как он сохраняет достаточно высокую температуру кипятка длительное время. Кипятить на открытом огне ягоды не рекомендуется, потому что при этом процессе будут разрушаться все витамины и полезные компоненты.

Если вы решили приготовить отвар из плодов дикой розы, вам необходимо обратить внимание на следующие моменты:

  • на каждые 250 мл воды нужно брать не более 10 ягод среднего размера;
  • температура воды не должна доходить до кипения, лучше всего, если она будет доведена до отметки 80 градусов, то есть при появлении первых пузырьков нагрев воды прекращаем;
  • время выдержки отвара должно быть не менее 8-ми часов, лучше всего залить ягоды с вечера, а утром у вас уже будет готовый отвар, который можно использовать в течение всего дня;
  • термос с металлической колбой для приготовления отвара не подходит, так как кислоты, содержащиеся в ягодах, начнут реагировать с металлом, вызывая процессы окисления.

У дикой розы целебны все части растения, но приготовить их правильно нужно уметь. Процедура приготовления несложная, если знать некоторые особенности:

  • Отвар из корневищ – чистые, сухие и измельченные до состояния порошка корни шиповника берут в количестве одной столовой ложки с горкой и заливают половиной литра кипятка. Плотно закрывают емкость крышкой, настаивая состав 20 минут, после чего процеживают через мелкоячеистое сито. Полученное средство эффективно при мочекаменной болезни почек и мочевыводящей системы, им лечат хронические циститы, средство показано к применению при болезнях сердца и сосудистых нарушениях кровообращения;
  • Отвар из молодых веточек – свежие молодые побеги и веточки шиповника собирают, сушат и измельчают. На одну столовую ложку сырья идет 500 миллилитров кипятка, веточки нужно прокипятить 5-10 минут на медленном огне, после чего дать отвару настояться не менее часа. Отвар процеживают и принимают по половине стакана в сутки, разделив его на три приема. Средство хорошо зарекомендовало себя при артритах, артрозах, радикулите, невралгиях, а также обладает выраженным диуретическим эффектом;
  • Отвар из лепестков – две столовые ложки высушенных лепестков дикой розы заливают половиной литра кипятка и настаивают в теплом месте приблизительно 30 минут, а еще лучше – 12 часов. Принимать такой отвар надо по 100 мл трижды в день для улучшения пищеварения и повышения иммунитета. Отвар снимает тошноту при токсикозах у беременных.

Приготовить лекарственные средства из шиповника можно, сочетая его с другими компонентами для усиления полезных свойств:

  • Шиповник и боярышник. Для приготовления напитка нужно взять две столовые ложки плодов дикой розы и одну столовую ложку плодов боярышника. Ягоды заливают тремя стаканами кипятка. Лучше всего это делать на ночь в термосе. Настаивают ингредиенты всю ночь, а на утро процеженный настой принимают по полстакана дважды в день. Напиток хорошо помогает при болях в сердце, повышенном артериальном давлении, хорошо успокаивает нервную систему перед сном;
  • Плоды дикой розы и хвоя сосны. Состав применяют при повышенном артериальном давлении. Взять ягоды дикой розы, луковую шелуху и хвою сосны в пропорции 2: 2: 5. Все ингредиенты сложить в эмалированную емкость и залить холодной водой в объеме одного литра. На медленном огне довести до кипения и варить 15 минут. Затем снять с огня и дать настояться отвару под крышкой два часа. Напиток профильтровать и принимать по четверти стакана перед едой трижды в сутки. Курс лечения составляет не менее 4-х месяцев. Но пить нужно отвар по схеме – два дня принимать, два дня воздержаться от приема;
  • Шиповник и овес используют для выведения из печени продуктов интоксикации после болезней или отравлений. Для приготовления отвара берут две столовые ложки овса и четыре столовые ложки ягод шиповника. Все это измельчают в кофемолке и заливают литром кипятка, варят на водяной бане 20 минут, после чего дают составу настояться под крышкой до тех пор, пока он не остынет. Процеженный отвар принимают по стакану три раза в день утром и вечером до еды. Курс приема рассчитан на две недели;
  • Узвар из шиповника принимают как в теплом, так и в холодном виде, от чего его свойства повышать иммунные силы организма не меняются. Готовят его следующим образом: 15-20 ягод промыть и залить водой на час, после чего разбухшие плоды положить в кастрюлю и залить половиной литра воды. Доводим до кипения и тут же снимаем с огня. Узвар настаиваем сутки, после чего процеживаем, немного подогреваем и добавляем мед, чтобы получился ароматный витаминный напиток.

Современная медицина сегодня сочетает народные и традиционные методы лечения, поэтому отвары и настои шиповника нередко комбинируют с основным курсом терапии.

О том, как правильно заваривать шиповник, смотрите в следующем видео.

Как принимать?

Для того, чтобы применение плодов дикой розы было с ощутимой пользой для организма, необходимо знать, как правильно принимать лекарственные средства, приготовленные с их использованием:

  • отвары и настои шиповника принимают курсом от двух до четырех недель;
  • между приемами курсов желательно делать перерыв в течение месяца;
  • препараты на основе дикой розы можно пить в день по три раза, иногда – только утром и вечером;
  • прием лекарственных средств лучше всего делать до еды, так как шиповник способен разжигать аппетит, по этой причине после еды его пить нежелательно;
  • натощак любые препараты пить не рекомендуют, так как из-за повышенного содержания кислот можно получить раздражение слизистой оболочки стенок желудка;
  • во время беременности пить отвары нужно с осторожностью, так как 10-15 ягод содержат в себе суточную норму витамина С, поэтому важно не переусердствовать с дозировкой и не повышать нагрузку на печень.

Как видите, способы применения этого растения не так уж и сложны. Самое главное – следите, чтобы отвары и настои были приготовлены с применением качественного и свежего сырья, срок годности которого после сбора составляет не более двух лет.

Сколько можно хранить отвар?

Свежий отвар любой части растения дикой розы рекомендуют хранить не более суток в прохладном, защищенном от прямых солнечных лучей месте. Нельзя употреблять испорченные или старые напитки, пользы в них вы не найдете, а вред пищеварению они нанести вполне смогут. Кроме того, напитки нужно оберегать от доступа к ним кислорода, так как он ведет к окислительным процессам всех компонентов.

По этой же причине окисления нельзя готовить и хранить отвары шиповника в металлических емкостях – следует использовать стеклянную или глиняную тару. Если вы приготовили сироп или варенье из плодов либо лепестков дикой розы – храните готовый продукт в темном и прохладном месте с плотно прилегающей к посуде крышкой.

Употребить его желательно в течение года, а еще лучше – за полгода. Только при условии правильного хранения продукты из шиповника смогут отдать вам все полезные свойства этого растения и оздоровить ваш организм.

Какие травы можно пить вместо чая каждый день

        Все люди ежедневно пьют чай, кофе, не задумываясь о пользе или вреде напитков. А природа преподнесла нам свои дары в виде разных трав.
      Узнаем, какие травы можно пить вместо чая каждый день для здоровья, разжижения крови, очищения сосудов, повышения иммунитета, для похудения.

    Ни одна травка не считается абсолютно безопасной для здоровья, у каждой есть свои противопоказания. Если не злоупотреблять, а выпивать 1-2 чашечки в день, то вреда не будет.

       Но среди изобилия растительности можно выбрать самые безопасные и полезные.

Кипрей
Другое наименование — иван-чай. Собрав это растение, можно самим изготовить ферментированную заварку. Иван-чай очень любили наши предки, возможно поэтому были сильны и здоровы. Кипрей – идеальная замена нашему обычному чаю.

Шиповник
 Листья, плоды, корни – лучшее, что дала нам природа. Ароматный эликсир с приятной кислинкой, просто напичкан полезными витаминами, особенно витамином С. Во время разгула простудных заболевания, чай из шиповника поддержит и восстановит иммунитет.
Способ приготовления самый простой: 1 ст. л. сырья положите в термос, заварите 0,5 л кипятка. С осторожностью используйте при расстройстве желчевыводящих путей.

Ромашка
Горячий напиток — превосходное средство для устранения метеоризма, отёков, головной боли, спазмов. Ромашка поможет успокоиться после стресса или тяжелого трудового дня. Заваривать чай совсем несложно: 1 ст.л. цветков ромашки залить чашкой кипятка, дать настояться 15 минут

Мята перечная
Травяной отвар этого растения поможет избавиться от бессонницы, если пить его перед сном. Мята наделена приятным вкусом, нежным ароматом. Даже после разового употребления, во рту надолго остаётся ощущение свежести. Однако каждый день пить его нельзя, только тогда, когда не можете уснуть или сильно чем-то расстроены. Заваривайте не одну мяту, а вместе с мелиссой. Для крепкого сна приготовьте такой эликсир: возьмите каждой травы по 0,5 ч. л., залейте 0,3 л кипятка, настаивайте от 5 до 15 минут.

Цикорий
Это растение может стать аналогом кофе. Его главное достоинство – высокое содержание инулина и отсутствие кофеина. Приём напитка благотворно отразится на работе жёлчного пузыря, кишечника. Однако при проблемах с печенью его надо пить с осторожностью. Цикорий продаётся в виде порошка или сиропа. Кофе без кофеина можно пить по одной чашечке каждый день

Чаи для похудения

Многих любителей травяных сборов интересует вопрос: какие травы полезны для похудения? Те травы, которые помогут очистить кишечник или активизировать обмен веществ в организме.
При ускоренных обменных процессах лишние килограммы быстрее «растворяются», поэтому человек плавно худеет.

Рецепты напитков для похудения

На семенах льна пожалуй самый эффективный и полезный напиток для снижения веса: 2 ст. ложки семян льна положить в термос, залить 2-мя стаканами кипятка, настоять 8 часов. Отжать, выпить за 4 приема, желательно через равные промежутки времени. Льняной чай не очень приятен на вкус, зато отлично очищает кишечника, притупляет чувство голода. Каждой женщине полезно пить это природное снадобье. В результате его употребления они получают тонкую талию, красивую кожу и роскошную гриву волос.

Чай из сенны.
Эту безвкусную траву можно сочетать с петрушкой и мятой. Берите 2 части сены и 1 часть одной из трав. Столовую ложку смеси залить 250 мл кипятка, настоять 5 минут. Можно использовать в качестве заварки, разбавив горячей водой. Снадобье желательно пить утром или днём. Средство поможет избавиться от отёков и запоров.

Чай из лимонника китайского
Две ст. ложки сырья заварить стаканом кипятка, прогреть на слабом огне минут 5, добавить мёд. Чай лучше пить утром, поскольку сильно бодрит. Противопоказания: гастрит, язва желудка, тромбофлебит, тяжёлые недуги сердца и почечная недостаточность.

Зверобой, душица, полынь, мелисса Возьмите каждую траву по 1 ст.ложке, смешайте. Затем наберите 1 ст.л. смеси, залейте кипятком. Пейте утром вместо завтрака. Чтобы придать отвару больше пользы, употребляйте его со специями: гвоздикой, имбирем, корицей.

Женьшень
Утром полезно пить женьшеневый чай. Заваривать также, как и вышеуказанный сбор. Отлично бодрит и полезен для иммунитета. Но каждый день его пить не рекомендуется. При аутоиммунных заболеваниях женьшень употреблять нельзя.

Какие напитки можно принимать при больных сосудах

     При варикозе и других заболеваниях сосудов чай и кофе пить нежелательно. Чем заменить эти привычные нам напитки? 

Шалфей
Для приготовления фиточая смешивают 3 ч. л. свежих и 1 л. сушеных листьев. Можно употреблять просто заварку из шалфея, а можно смешивать с обычной чайной заваркой. Смесь засыпать в заварочный чайник, залить кипятком. Заварка пригодна для применения в течение всего дня. В фиточай полезно добавлять сок лимона.

Плоды боярышника
Чтобы устранить проблемы с сосудами, заваривайте в термосе плоды и листья боярышника.

Многие люди хотели бы узнать, какие травы чистят сосуды?

Первой травой можно назвать клевер. Он содержит витамины А, В, Е, эффективно очищает сосуды, растворяет отложения на стенках. Кроме сосудов, отлично чистит лимфатические узлы. На клевере готовят спиртовую настойку, потом добавляют в чай. Трава тормозит развитие атеросклероза, отлично чистит, укрепляет сосуды, снижает их ломкость, способствует снижению АД. 

Рецепт настойки:100 г сухих цветков залить 0,75 л спирта. Через 14 дней настойка будет готова. Принимать по 20 мл перед сном в течение 14 дней, затем перерыв 10 дней, потом пропить еще 2 недели. Настойка на водке: Заполните банку на 2/3 объема цветками клевера. Залейте водкой так, чтобы она покрывала все цветки. Поставьте емкость в шкаф на 2 недели, периодически встряхивая. Принимать за 20 минут до еды по 30 капель трижды в сутки. Курс – 1 месяц.

Лечебные напитки для чистки сосудов

Их можно приготовить на воде: Берут 100 головок клевера на 0,5 л воды, доводят до кипения, затем кипятят 5 минут, укутывают на 3 часа. Отвар добавляют в чай в любое время дня. На стакан воды берут 10 сухих соцветий, заливают водой, кипятят в течение 5 минут. Отвар выпить за 5-6 приемов. Курс лечения – 30 дней. Чай из 6 соцветий и 250 мл кипятка, выдержанный в течение 10-15 минут, также поможет почистить сосуды.

Семена укропа

Снадобья из семян нормализуют АД, способствуют улучшению кровообращения, уменьшают варикоз. Для приготовления отвара: 1 ст. л. сырья залейте 1 л горячей воды, укутайте, дайте настояться 15 минут. Пейте в течение дня.

Какие травы пить при загущённости крови

   Густая кровь способствует развитию многих заболеваний сердца. Многие растения прекрасно разжижают кровь, улучшая работу сердца и всех органов.
Какие симптомы подтверждают, что у вас густая кровь:

  • Хроническая усталость и головные боли.
  • Частое покалывание в конечностях, словно вы их перележали.
  • Густая кровь не может плавно перетекать по мелким сосудам. Сонливость, частая позевота. Если уколоть палец, то кровь долго не вытекает из ранки.
  • Обезвоживание организма. Человек мало пьет обычной чистой воды.
  • Варикозное расширение вен.

Фитотерапия

Можно принимать таблетки для разжижения крови, а лучше подобрать такие растения, напитки из которых помогут разжижить густую кровь. Прежде, чем приступить к фитотерапии, прочитайте противопоказания или посоветуйтесь с доктором. 

Лучше всех кровь разжижает кора белой ивы. Чай из коры можно пить даже при язве желудка. В список таких растений можно добавить клевер и каштан конский. Каштан показан даже при высоком АД и сахарном диабете.
Самые эффективные сборы: Кора белой ивы, донник (по 1 ч.л.), цветки конского каштана (3 ч.л.), заварить 0,5 л кипятка, дать настояться 30 минут. Употребляют по 100 мл 4 раз в день за 1 час до приёма пищи. Курс — 3 месяца.

   Из листьев донника надо сделать настой: 1 ч.л. сухого сырья залить 200 мл воды комнатной температуры. После 10-12 часового настаивания употреблять по 100 мл 2 раза в день. Донниковый чай: 30 г сырья залить 1 л кипятка, настоять 10-15 минут. Принимать по 200 мл 1-2 раза в сутки. Длительность терапии — 2 недели.

Имбирь.
Корень не только разжижает кровь, но и наполняет организм полезными веществами.

Чеснок
Овощ обладает такими же свойствами. В день достаточно съедать по 1 дольке чеснока, чтобы помочь крови плавно перетекать по капиллярам.

Справляются с этой проблемой и ягодные чаи, например из клюквы. Разомните в горячей воде несколько ягод клюквы, добавьте мёд.
Клюквенный чай можно принимать 10 дней, потом сделать перерыв. Будьте осторожны, клюква сильно снижает давление.

Вкусные напитки, способствующие разжижению крови, можно приготовить из таких ягод, как калина, черника, шиповник. Благодаря большому содержанию витамина С, калина разжижает кровь, и наравне с шиповником и черникой считается лучшим кроветворным средством.

Все сорта смородины очень полезны. А для снижения вязкости крови полезнее красная смородина, благодаря наличию оксикумарина. Он уменьшает риск образования тромбов, помогает сердцу лучше перекачивать кровь.

Брусника, клубника и малина полезны в любом виде. Душистые, вкусные напитки к тому же, наполнят организм полезными микроэлементами.

Рябина красная и черноплодная прекрасно очищают организм.

Облепиха – также одно из лучших природных средств, очищающих кровеносные сосуды от бляшек.

Растения, увеличивающие мужскую силу

   Чтобы мужчине не терять свою мужскую силу, надо пить вкусные растительные напитки, включать в рацион всю зелень, что растет на дачном участке.
 Особое внимание надо обратить на петрушку. В ней имеет целый состав витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья наших мужчин.

Заварка из зверобоя полезна для восстановления потенции. Заваривайте 1 ч.л. зверобоя 200 мл кипятка, настаивайте 15 минут, используйте как заварку. Но длительно применять её нельзя, поскольку может иметь обратное действие.

Настой из листьев шиповника будет иметь полезное воздействие, если принимать его длительное время. Безопасны корни крапивы. Из них делают настойку. Одну столовую ложку измельченных корней заливают 0,5 л водки, выдерживают 21 день. На ночь принимать 20 капель, больше не надо, поскольку крапива сгущает кровь.

Для поднятия потенции.

Перед половым актом следует принимать настойки женьшеня, родиолы розовой или элеутерококка. После 50 лет полезно пить калган.

Для потенции рекомендуется пить такую настойку: 30 г сухого корня калгана залить 1 л водки, выдержать 3 дня. Принимать по 30 капель трижды в сутки в течение месяца. Можно не углубляться в экзотику, а класть в чай имбирь, а в блюда добавлять хрен.

Напоследок:

Какие травы можно пить вместо чая каждый день?
Если не злоупотреблять, учитывать противопоказания, то чашечка-другая чая в день из любой представленной травки, здоровому человеку не повредят.

Черный чай с шиповником и мандарином

Черный чай с нотками мандарина и шиповником

    Все люди делятся на тех, кто любит больше кофе и тех, кто предпочитает чай. Я отношусь ко второй категории. В нашем доме всегда можно найти всевозможные виды чая — черный, зеленый, с бергамотом, травяной или фруктовый. Мое идеальное утро начинается с чашечки горячего чая и на протяжении дня, я пью чай много раз. Но больше всего, мне нравятся кухонные посиделки с близкими после, насыщенного событиями, дня, когда каждый делится своими достижениями и впечатлениями, наслаждаясь каждым глотком ароматного чая.

     В каждой стране есть свои чайные традиции. В Италии, например, горячий чай пьют только при простуде или ромашковый на ночь, для хорошего сна. И каждый раз, заказывая чай в кафе или ресторане, мне приходилось повторять свою просьбу дважды или трижды, чтоб мне принесли именно горячий чай. А в Греции преобладают травяные чаи, особенно популярен горный чай из растения Железница горна. Но где бы мы ни жили, наши семейные чайные традиции остаются неизменными — это заваривание ароматного чая в заварнике и последующее чаепитие под душевные беседы и сладенькое!

     Кроме большого разнообразия самого чая, существует множество дополнительных компонентов, которые можно добавить как при заваривании, так и уже в налитый чай — мед, лимон, молоко, мята и т. д.

    И сегодня я расскажу вам о моем любимом чайном миксе. Этот чай отлично подходит для зимнего периода года и содержит в себе полезные свойства шиповника и аромат цитрусовых.

     Ну вот, наш чайник закипел, пойдемте заваривать чай!


Ингредиенты:
  • Крупнолистовой черный чай — 2 ч. л.;
  • Цедра мандарина;
  • Шиповник — 7-10 шт.;
  • Вода — 0,5 л.

Время приготовления — 10 минут; Количество порций — 2.


Приготовление:

1.  Съедаем мандаринку, а оставшуюся цедру моем, промокаем бумажным полотенцем и рвем на небольшие части.

2.  Шиповник нужно вымыть и обсушить.

3.  Насыпаем в кружку чай и добавляем цедру мандарина и шиповник.

4.  Заливаем полученный чайный микс кипятком и завариваем 5-7 минут. Можно заваривать в кружке или заварнике, если вы завариваете порционно в кружке, то нужно закрыть ее крышкой, пока чай не заварится.

 5.  Достаем любимые сладости и наслаждаемся волшебным ароматным чаем!

Черный чай с нотками мандарина и шиповником

Приятного чаепития!

Читайте также:

Как собирать и использовать плоды шиповника

Возможно, вы слышали, как люди говорили о плодах шиповника, не зная, что это такое, не говоря уже о том, как их использовать. И это абсолютно нормально.

Существует огромное количество различных растений, и требуется время, чтобы наладить с ними отношения.

Использование плодов шиповника после того, как ваши розы завяли и опали, — это отличный способ почтить весь жизненный цикл растения и в полной мере воспользоваться всеми преимуществами, которые они могут предложить.

Плоды шиповника вкусны, полезны для кожи, из них можно приготовить потрясающий джем.

Что такое шиповник?

Плоды шиповника представляют собой плоды различных видов роз ( Rosa spp. ). Хотя они могут различаться по размеру, цвету и вкусу, все они съедобны. Многие люди даже не замечают, что розы даже дают плоды, так как они обрывают свои розы, как только цветы увядают и увядают.

Если вы оставите эти соцветия на растении, то в конце сезона получите множество сочных красных или оранжевых плодов.

Я собираю здесь, в Квебеке, плоды дикого шиповника (Rosa canina ) и культивируемых японских роз ( Rosa rugosa sp. ).

Если вы хотите выращивать шиповник специально, видовые розы, как правило, дают лучшие плоды. Видовые розы — это те, которые ближе к естественным или диким, чем большие эффектные экземпляры, выращенные для сада.

Чем полезен шиповник?

Все плоды шиповника обладают полезными диетическими и лечебными свойствами.Как масло семян шиповника, так и настой шиповника могут принести пользу коже из-за их противовоспалительных компонентов.

Кроме того, было доказано, что масло семян шиповника способствует заживлению ран и улучшает внешний вид тонких линий и шрамов. [1]

Вы также можете использовать чай из шиповника в качестве жидкости для полоскания рта, чтобы облегчить боль и воспаление язвенных язв. Кроме того, полоскание рта крепким настоем шиповника несколько раз в день поможет ускорить заживление после стоматологической операции или порезов/травм на деснах, языке и нёбе.

При приеме внутрь в виде чая, настойки или даже в пищу плоды шиповника оказывают ряд полезных для здоровья эффектов. Во-первых, их высокое содержание витамина С помогает организму вырабатывать коллаген и лейкоциты.

Плоды шиповника являются природными антиоксидантами, поэтому они помогают замедлить процесс старения. Помимо высокого уровня C, шиповник также содержит приличное количество витаминов B3, D, E, бета-каротина и цинка.


Кроме того, плоды шиповника обеспечивают значительную поддержку сердечно-сосудистой системы.Согласно этому шведскому исследованию:

« Ежедневное употребление 40 г порошка шиповника в течение 6 недель может значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний у людей с ожирением за счет снижения систолического артериального давления и уровня холестерина в плазме ». [2]

Как вам такой большой список преимуществ? Если вы еще не выращивали розы из-за их аромата и красоты, обязательно начните выращивать их из-за их полезных свойств!

Не забывайте, какие они вкусные. Чаще всего из шиповника делают варенье, но они более универсальны.Их можно высушить, превратить в сироп или приготовить суп.

Когда и как собирать плоды шиповника

Плоды шиповника обычно появляются между поздним летом и поздней осенью, в зависимости от того, где вы находитесь. Старайтесь собирать шиповник после первых заморозков.

Это связано с тем, что низкие температуры разрушают клеточные стенки плодов. Когда этот процесс происходит, бедра становятся слаще и сочнее, и вы сможете извлечь больше их вкуса.

Если вы живете в месте с мягкой зимой, срывайте бедра, когда они выглядят полными, спелыми и здоровыми.Поместите их в морозильную камеру на 24-48 часов, а затем используйте в кулинарии и/или лекарственных рецептах.

Вы можете хранить плоды шиповника в замороженном виде до шести месяцев, чтобы использовать их по мере необходимости. Не забудьте четко пометить их датой хранения, чтобы они не томились в задней части морозильной камеры неиспользованными.

Вот совет, который я усвоил на собственном горьком опыте: замораживайте их в формочках для льда или хорошо разложите на противнях для выпечки. ЗАТЕМ переложите их в пакеты для заморозки или пластиковые контейнеры, безопасные для заморозки.

Я совершил ошибку, засунув партию в пакеты с застежкой, когда она была свежей, и в итоге получилась причудливая, не поддающаяся идентификации оранжево-фиолетовая каша, которую мне пришлось попробовать, чтобы понять, что это такое.

*Примечание. Собирайте плоды шиповника только с растений, которые не были обработаны пестицидами. Последнее, что вам нужно (или нужно), — это загрязнять плоды шиповника ядами.

Сбор плодов шиповника в действительно диких местах должен быть приемлемым. Точно так же, если вы выращиваете свои собственные растения или у вас есть близкие друзья или члены семьи, которые выращивают их без пестицидов, они также должны быть безопасными.

Переработка и хранение

Как уже упоминалось, лучший способ хранения плодов шиповника – это их заморозка. Это сохраняет все их лечебные свойства, а также сохраняет их вкус. Плоды шиповника на вкус не похожи на розы, но вместо этого имеют яркий, но землистый вкус, что-то среднее между цветами и цитрусовыми.

Конечно, замораживание всех этих бедер требует немало ценного пространства в морозильной камере. Если вам нужно это место для продуктов или белка, то другой вариант — вместо этого высушить плоды шиповника.

Хотя их можно сушить целиком, они высыхают быстрее и тщательнее, если разделить их пополам. Кроме того, разрезание их пополам означает, что вы можете видеть, высохли они полностью или нет.


Помните, что один заплесневелый шиповник может испортить всю партию, с которой он хранится. Как правило, лучше перестраховаться, чем рискнуть заразить и испортить бесценные травяные союзники.

Чтобы высушить бедра на солнце, разрежьте их пополам и разложите на бумаге или сухом полотенце на солнце.Они должны быть там в течение нескольких часов, и вам, вероятно, придется повторять этот процесс несколько дней подряд, чтобы убедиться, что они полностью высохли.

Лучше использовать дегидратор для пищевых продуктов. Либо разрежьте бедра пополам, либо нарежьте их тонкими ломтиками и разложите на стойках. Установите дегидратор примерно на 110 ° F и оставьте их там, пока они не высохнут. Время для этого может варьироваться в зависимости от вашего дегидратора, но обычно это занимает несколько часов.

Когда они высохнут, переложите их в чистую стеклянную банку с крышкой.Храните его в шкафу, подальше от прямых солнечных лучей, и используйте по мере необходимости.

Давайте рассмотрим несколько способов начать использовать плоды шиповника.

Чай из шиповника

Чай из шиповника вкусен и полезен!

Как уже упоминалось, эти великолепные фрукты невероятно богаты витамином С. Они бесценны для укрепления вашей иммунной системы, особенно в зимнее время. Эй, кто знал, что розы могут помочь предотвратить цингу?!

Чай из шиповника почти всегда использовался для борьбы с простудой и гриппом.Чтобы приготовить из них чай, заварите от 1 до 3 чайных ложек свежих нарезанных плодов шиповника в кипящей воде на 10–15 минут. Пейте как можно горячим, с медом или кленовым сиропом, если хотите уменьшить кислинку.

Этот чай также хорошо снимает лихорадку, если подавать его холодным.

Чайная смесь с антиоксидантами для поддержки сердца

Известный травник Розмари Гладстар рекламирует этот богатый ягодами питательный тоник для общего здоровья сердца. Он достаточно мягкий для ежедневного использования и поддерживает сердечно-сосудистую систему.

Этот рецепт взят из ее руководства по лекарственным травам для начинающих:

  • 2 части сушеной бузины
  • 2 части сушеных плодов шиповника
  • 1 часть сушеных ягод черники
  • 1 часть сушеных ягод боярышника

0 , и используйте 1 столовую ложку на стакан кипятка для приготовления чая. Настаивайте 5-10 минут и по желанию добавьте мед или лимон по вкусу. Пейте одну чашку в день для поддержки сердечно-сосудистой системы.

Сироп из шиповника

Если у вас есть много плодов шиповника, подумайте о том, чтобы превратить их в сироп.Вам понадобится:

  • 1 чашка крепко заваренного чая из шиповника
  • 1/2 чашки меда

Нагрейте чай в кастрюле на среднем огне и добавьте мед. Продолжайте помешивать, пока мед полностью не растворится.

Вы можете добавить ложку этого сиропа в любой другой напиток, чтобы придать ему цветочный вкус, богатый витамином С. Кроме того, вы можете обмануть детей, добавив его в мороженое или размешав в йогурте.

Варенье из шиповника

Поскольку шиповник обладает как противовоспалительным, так и мочегонным действием, он может быть очень полезен при таких заболеваниях, как инфекции почек или мочевыводящих путей.Вдобавок ко всему, это просто вкусно.

Держите под рукой банку этого вкусного варенья из шиповника на случай, если у детей возникнет ИМП. Предложить им немного варенья и тостов на хлебе намного проще, чем пытаться заставить их принимать настойки или капсулы.

Вам понадобится:

  • 1 чашка очищенных от семян сушеных плодов шиповника, нарезанных
  • 1 1/2 чашки вишневого, яблочного, ягодного, гранатового или клубничного сока
  • 1/2 чайной ложки лимонного сока

Перелейте сок в кастрюлю среднего размера и нагрейте до кипения на среднем огне.Добавьте плоды шиповника, убавьте огонь до минимума и дайте этой смеси кипеть 5-8 минут.

Затем снимите с огня и накройте крышкой. Оставьте на ночь на столе или в холодильнике. Затем добавьте лимонный сок и либо пропустите его через блендер, либо используйте погружной блендер, чтобы сделать пюре до получения однородной массы.

Он все равно будет комковатым, но ничего страшного. Плоды шиповника содержат достаточное количество пектина, поэтому они должны хорошо загустить эту смесь без дополнительного добавления.

Переложите в чистую стерилизованную банку с крышкой. Вы можете хранить это в холодильнике до месяца или на водяной бане для длительного хранения. Если вы делаете последнее, обработайте свои банки в течение 10-15 минут.

Розы действительно удивительные растения, и они предлагают нам гораздо больше, чем просто их эстетика и аромат.

Теперь, когда вы узнали больше о преимуществах использования плодов шиповника, вы можете воздержаться от обрывания этих цветов в конце лета. Собирайте плоды, наслаждайтесь их великолепием и не забывайте делиться ими с другими.

Дополнительная литература:

Гладстар, Розмари; Лекарственные травы Розмари Гладстар: руководство для начинающих . Storey Publishing (Норт Адамс, Массачусетс, 2012 г.)

Брилл, Стив; Выявление и сбор съедобных и лекарственных растений в диких (и не очень) местах. Книги Уильяма Морроу (Нью-Йорк, Нью-Йорк, 1994)

Де Ла Форе, Розали; Алхимия трав. Издательство Hay House (Карлсбад, Калифорния, 2017 г.)

Ссылки:
  1. Z. Lei, Z. Cao, Z.Yang, M. Ao, W. Jin, L. Yu, Масло шиповника способствует заживлению эксцизионных ран путем ускорения фенотипического перехода макрофагов , Planta Medica, май 2019 г.
  2. U. Andersson, K. Berger, A. Högberg, M , Landin-Olsson, C. Holm, Влияние потребления шиповника на маркеры риска диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний: рандомизированное двойное слепое перекрестное исследование у людей с ожирением , Европейский журнал клинического питания, май 2012 г.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Благодарим вас за полезные отзывы!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего контента.Чем больше отзывов вы нам предоставите, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:
Facebook Pinterest

Побочные эффекты масла шиповника

Популярность масла шиповника растет, но слишком ли широка шумиха, чтобы быть правдой?

Изображение предоставлено: Madeleine_Steinbach/iStock/GettyImages

С тех пор, как супермодель Victoria’s Secret Миранда Керр рассказала, что масло шиповника является одним из основных продуктов ее ухода за собой, любители красоты по всему миру скупают этот экстракт семян плодов, полученный из дикой розы, выращенной в южных Андских горах.Поклонники рекламируют лечебные свойства масла шиповника при лечении морщин, возрастных пятен, прыщей и даже рубцов, но это не означает, что ингредиент для ухода за кожей не лишен потенциальных побочных эффектов.

Что шиповник?

Плоды шиповника — это круглая часть цветка розы, расположенная прямо под лепестками и содержащая семена растения розы. Бедра ярко-красного цвета. Существует более 10 000 культурных сортов, но ботаники до сих пор расходятся во мнениях относительно точного количества видов роз.Свежие плоды шиповника содержат мощную дозу натурального витамина С, который при местном применении «может улучшить эластичность, помогая коже выглядеть моложе и ярче», согласно статье Medical News Today за 2019 год.

Как использовать масло шиповника

Чистое масло шиповника можно наносить непосредственно на лицо или добавлять в лосьоны, сыворотки и кремы. Если вы не любите делать вещи своими руками (или вам просто не хватает времени), вы также можете приобрести предварительно упакованные продукты в Интернете или в местном магазине косметики.Просто обязательно ищите масло холодного отжима, так как тепло, используемое в процессе экстракции, может значительно изменить его эффективность.

Масло витамина Е иногда добавляют в масло шиповника, чтобы продлить срок его хранения. Но независимо от того, является ли ваше масло чистым или смешанным с другими маслами, вы можете предотвратить его прогорклость, храня его в прохладном месте, например, в плотно закрытом контейнере в холодильнике, и не подвергая его воздействию прямых солнечных лучей.

Подробнее: 8 лучших эфирных масел для вашего здоровья

Польза масла шиповника

Масло шиповника содержит даже больше витамина С, чем апельсин, что делает его эффективным для обновления клеток.Согласно неофициальным данным и научным исследованиям, масло шиповника также может уменьшить пигментные пятна, осветлить рубцы и улучшить цвет лица в целом.

Например, в исследовании 2015 года, опубликованном в Журнале косметики, дерматологических наук и приложений, исследователи из Университетской больницы Гран-Канарии в Испании попросили пациентов, у которых после операции были сняты швы, дважды в день наносить масло шиповника в течение шести недель. . Через 12 недель почти у всех пациентов, получавших лечение маслом шиповника, наблюдалось значительное уменьшение рубцов.

Подробнее: Как масло шиповника может помочь стареющей или поврежденной коже

Побочные эффекты масла шиповника

Хотя его популярность растет, у масла шиповника есть недостатки. Потенциальные побочные эффекты могут включать раздражение кожи, повышение уровня витамина С в организме и увеличение всасывания железа, что может повлиять на людей с анемией, гемохроматозом или подобными состояниями. Обширных исследований на беременных или кормящих матерях еще не проводилось, поэтому до сих пор неизвестно, может ли масло шиповника оказывать негативное влияние на нерожденных детей и младенцев, находящихся на грудном вскармливании.

Существует также возможность взаимодействия с лекарственными средствами, поэтому всегда консультируйтесь с врачом перед тем, как добавлять масло шиповника в свою обычную рутину. Например, Drugs.com советует вам избегать использования масла шиповника, если вы принимаете противозачаточные таблетки или заместительную гормональную терапию, не посоветовавшись с врачом.

Симптомы аллергии на масло шиповника

По данным Американского фонда астмы и аллергии, различные растения и продукты питания могут вызывать серьезные аллергические реакции, включая отек, крапивницу, кожный зуд и анафилаксию.Если вы никогда раньше не пробовали масло шиповника, всегда делайте пластырь, прежде чем наносить его на лицо перед сном, потому что у вас могут развиться симптомы аллергии на масло шиповника.

Это может занять немного больше времени, но этот шаг необходим для ограничения аллергических реакций. Мало того, что тестирование на небольшом участке сначала покажет, есть ли у вас аллергия, вы также лучше поймете, будет ли это полезно для вашего цвета лица.

Предупреждение

В большинстве случаев масло шиповника безопасно для использования.Тем не менее, немедленно обратитесь к врачу , если у вас появятся какие-либо признаки аллергической реакции .

10 преимуществ и способы использования

Если вы похожи на большинство женщин, примерно раз в год вы находите какой-нибудь косметический продукт, который на 100 % меняет правила игры. Такой, который заставляет людей на работе спрашивать, что вы использовали для своей кожи. Такой, когда ваша лента в Instagram заполняется комментариями типа «Хорошо, серьезно, что это за фильтр?» Такой, когда вы действительно с нетерпением ждете видеозвонков, потому что в последнее время у вас было такое свечение.

Что ж, держитесь за свои места, потому что мы собираемся разделить одно из них! На самом деле, мы привыкли думать о нем как о превосходном уходе за кожей…

Масло шиповника.

Масло шиповника для кожи — или масло семян шиповника, как его иногда называют — это то, о чем вы, возможно, слышали, но никогда не знали слишком много. Масло шиповника, используемое со времен древних египтян как часть регулярного естественного ухода за кожей, содержит практически все питательные и омолаживающие ингредиенты для ухода за кожей, которые вы только можете себе представить.Это один из тех косметических продуктов, который годами был прямо у вас под носом, и как только вы услышите обо всех его способах применения и преимуществах, вы будете корить себя за то, что не попробовали его раньше!

КОРОТКО

Категория ингредиента: Масло, окклюзионное

Основные преимущества: Содержит жирные кислоты, которые помогают увлажнять кожу и образуют защитный барьер, не пропускающий влагу.

Найти в: Угольная детокс-маска принца.

ЕСТЕСТВЕННО ВОССТАНАВЛИВАЮЩАЯ

Ищете глиняную маску с маслом шиповника? Не смотрите дальше.

Купить нашу детокс-маску

10 полезных свойств масла шиповника для кожи

Хотя полезных свойств масла шиповника для кожи слишком много, чтобы перечислить их в одной статье, вот десять наших фаворитов:

1. Масло шиповника — прекрасное увлажняющее средство.

Это не ваше воображение — ваша кожа станет мягче, чем у новорожденного щенка, уже через несколько дней использования масла шиповника. Почему? Плоды шиповника богаты жирными кислотами, которые помогают вашей коже формировать водоотталкивающий барьер.Вместо того, чтобы просто лежать на коже, как это делают многие высококачественные масла, масло шиповника проникает в нее, по существу удерживая влагу.

2. Масло шиповника помогает осветлить шрамы.

Говоря о жирных кислотах, угадайте, что еще они делают? Масло шиповника может помочь свести к минимуму появление шрамов, например, от прыщей, ветряной оспы, растяжек во время беременности, потери веса или чего-либо еще.

3. Масло шиповника обладает омолаживающими свойствами.

Масло шиповника богато не только жирными кислотами, но и мощными антиоксидантами, такими как бета-каротин.Это ингредиенты, которые играют ключевую роль в омоложении кожи. Другими словами: они помогают уменьшить появление тонких линий и морщин. Это достаточная причина, чтобы использовать его!

4. Масло шиповника выравнивает тон кожи.

Да, на планете есть несколько красавиц-единорогов с идеальным, ровным цветом кожи, но для остальных из нас неровный тон кожи является большой проблемой, для исправления которой обычно требуется довольно тяжелая основа. Масло шиповника для кожи богато витамином С, который помогает выровнять тон кожи.

5. Масло шиповника отлично очищает кутикулу.

Масло шиповника не только питает кутикулы, но и способствует росту ногтей, поэтому в следующий раз, когда вы будете делать домашний маникюр/педикюр, нанесите немного масла шиповника прямо на кутикулу и ногтевое ложе. Готовы поспорить, они будут выглядеть лучше, и вы обнаружите, что ваши ногти будут менее склонны к поломке.

6. Масло шиповника увлажняет кожу головы.

Масло шиповника является не только отличным увлажняющим средством для лица, но и феноменальным средством для кожи головы, особенно если она сухая и зудящая.В следующий раз, когда будете мыть волосы, просто вмассируйте немного масла шиповника в кожу головы, как при любом другом уходе с маслом. Держите его в течение получаса или даже спите с ним (только не забудьте накрыть голову шапкой или полотенцем, чтобы не повредить постельное белье). Скорее всего, вы обнаружите, что стали меньше чесать голову!

7. Масло шиповника помогает уменьшить появление темных пятен.

Даже если вы наносите солнцезащитный крем, везде носите зонтик и носите шляпу от солнца в разгар зимы, вы все равно можете получить вредное воздействие солнца.У большинства людей солнце и время часто приводят к появлению темных пятен, особенно вокруг рук и лица. Витамин С в масле шиповника может помочь уменьшить появление темных пятен!

8. Масло шиповника выполняет двойную функцию в качестве средства для снятия макияжа.

Мы знаем, о чем вы думаете, и ответ: «Да, вы даже можете использовать его, чтобы снять макияж с глаз!» Мы знаем, что вы снова думаете, и ответ: «Да, даже водостойкий макияж глаз!» И, конечно же, вы можете использовать его, чтобы снять весь остальной макияж.

9. Масло шиповника придаст вашей коже сияние.

Опять же, это наш старый друг, витамин С, который известен своей способностью повышать сияние кожи, что поможет придать ей естественное сияние. Масло шиповника содержит тонны его, поэтому, если вам нравится идея подсветить скулы и надбровные дуги, но вам не нравится блестящий, искусственный эффект большинства хайлайтеров, попробуйте немного масла шиповника! Это придаст вам совершенно естественный блеск, не делая вас похожей на диско-шар. А если собираетесь на улицу, попробуйте немного на плечи и ноги!

10.Из масла шиповника получается отличный блеск для губ.

Если вам нравится внешний вид блеска для губ, но вы ненавидите липкое, липкое ощущение большинства блесков для губ (не говоря уже о вкусе), масло шиповника является идеальной альтернативой. Вы также можете нанести мазок поверх матовой помады, чтобы немного оживить ее.

Хорошо, мы солгали — у масла шиповника так много применений для кожи, что у нас есть еще один пункт для вас!

11. Масло шиповника уменьшает временное покраснение:

Жирные кислоты в масле шиповника на коже помогают успокоить кожу, что означает, что оно может помочь свести к минимуму появление временного покраснения, что не так просто.

Что такое масло шиповника?

В отличие от розовой воды, которую получают из прессованных лепестков розы, масло шиповника получают из настоящих плодов или плодов шиповника. Это маленькая луковица у основания цветов, которая немного похожа на помидорку черри. Поскольку это не настоящий цветок, он имеет более древесный, землистый аромат, в то время как розовая вода пахнет более цветочно.

Произрастающие в основном в горах Чили, Аргентины и Южной Африки плоды шиповника, официально известные как rosa canina, собирают в основном в конце лета и в начале осени, а затем отжимают для получения масла.Безумно богатый витаминами А, С и Е, натуральной транс-ретиноевой кислотой, натуральными омега-жирными кислотами (линоленовой, линолевой и олеиновой кислотами), антиоксидантами, такими как ликопин и токоферол, он похож на швейцарский армейский нож по уходу за кожей!

В этом посте мы обсудим 10 преимуществ масла шиповника для кожи, как использовать его в ежедневном уходе за кожей, для каких типов кожи следует использовать масло шиповника, и ответим на все ваши часто задаваемые вопросы!

Как использовать масло шиповника в уходе за кожей:

Помните, что масло шиповника отлично снимает макияж, поэтому, если вы пользуетесь косметикой, просто нанесите немного масла шиповника на ватный диск или салфетку и удалите дневной макияж, а не упомянуть много грязи.Он даже удалит водостойкую тушь, не раздражая глаза, поэтому обязательно используйте его, чтобы вернуть ресницам их естественную красоту. Вы также можете использовать его в качестве увлажняющего крема!

  1. Как всегда, начните с чистой кожи, которая была вымыта натуральным средством для умывания.
  2. Нанесите тонер
  3. Возьмите пипетку с маслом шиповника и выдавите три капли на руки (помните, одно из преимуществ масла шиповника заключается в том, что немногого хватает, поэтому много не нужно!)
  4. Потрите руки друг о друга, позволяя теплу вашей кожи согреть масло.Мммм!
  5. Мягко вмассируйте масло шиповника в кожу, покрывая щеки, нос, лоб и подбородок.
  6. Убедитесь, что у вас есть шея и декольте! И пока вы этим занимаетесь, обработайте свои руки, которые очень подвержены солнечным повреждениям, каплей или двумя.
  7. И, конечно же, не забудьте дополнить ночной уход за кожей отличным кремом для глаз!

Для какого типа кожи подходит масло шиповника?

Польза масла шиповника для кожи настолько разнообразна, что оно подойдет практически для любого типа кожи.

Сухая кожа – Жирные кислоты в масле шиповника не только увлажняют кожу, но и помогают удерживать эту влагу, поэтому она дольше удерживает ее. Для людей с сухой кожей это как ответ на молитву!

Кожа, которая обычно не сухая, но сухая в экстремальных погодных условиях – Если вы похожи на большинство людей, даже если у вас жирная или комбинированная кожа, ваша кожа становится немного суше в экстремальных погодных условиях. В отличие от тяжелых кремов или даже многих увлажняющих средств на кремовой основе, масло шиповника, скорее всего, не будет раздражать того, кто не привык иметь сухую кожу.

Жирная кожа – Вы знаете, как алмаз режет алмаз? Ну, угадайте что? Именно так масло действует на кожу. Масло снижает жирность кожи, поэтому масло шиповника является хорошим выбором для людей с жирной кожей. Его даже называют «сухим» маслом, потому что оно очень быстро впитывается в кожу. Это означает, что он не будет раздражать жирную кожу, как это делают многие увлажняющие средства.

Комбинированная кожа – Обычно под комбинированной кожей подразумевается комбинация различных средств по уходу за кожей, но масло шиповника можно использовать на комбинированной коже, так как оно хорошо подходит для разных типов кожи.

Кожа, склонная к акне – Масло шиповника в уходе за кожей некомедогенно, что означает, что оно не закупоривает поры, что очень важно для кожи, склонной к акне.

Другие часто задаваемые вопросы о масле шиповника в уходе за кожей

Что делает масло шиповника для кожи? Полезен ли шиповник для вашей кожи?

Богатое антиоксидантами, витаминами, такими как A, C и E, и кислотами, известными своими целебными свойствами (например, каротиноидами, флавоноидами и транс-ретиноевой кислотой), масло шиповника в уходе за кожей, как полагают, делает все: от омоложения кожи до удержания влаги. .Это также может помочь уменьшить временное покраснение, но, может быть, лучше всего? Он известен тем, что помогает свести к минимуму появление тонких линий и других признаков старения.

Безопасно ли масло шиповника для кожи?

Абсолютно. А польза масла шиповника для кожи безгранична! Мало того, что масло шиповника безопасно для вашей кожи, антиоксиданты в нем могут помочь защитить ее от стрессовых факторов окружающей среды.

Он также богат витамином С, который известен своей способностью защищать кожу, не говоря уже о том, чтобы сделать ее сияющей и молодой.

Является ли масло шиповника некомедогенным?

Да! Мало того, что масло шиповника для кожи некомедогенно (что в основном означает, что оно не закупоривает поры), оно оценивается в один или два балла по шкале некомедогенности, что означает, что вашим порам не о чем беспокоиться.

Можно ли использовать шиповник для лица?

Масло шиповника практически создано для лица! Серьезно, действительно нет такого типа кожи или возрастной группы, которые не могут использовать масло шиповника на коже, так что во что бы то ни стало — дерзайте! Мы думаем, что если вы начнете использовать масло шиповника в средствах по уходу за кожей, вы очень скоро обнаружите улучшения, которых даже не ожидали!

Упомянутый в этой статье

6 Применение и польза масла шиповника в рецептах эфирных масел, сделанных своими руками

У вас сухая кожа? Вы ищете натуральное средство, которое поможет уменьшить появление морщин и шрамов? Масло шиповника – ваше решение! Читайте дальше, чтобы узнать больше о применении и пользе масла шиповника, а также о том, как оно может творить чудеса с вашей кожей!

На протяжении веков очарование и привлекательность масла шиповника привлекали дерматологов, травников и косметологов.Это масло является источником энергии для вашей кожи. В эпоху перехода на натуральные средства и растворы наблюдается рост популярности таких органических масел и трав.

Что такое масло семян шиповника?

Масло шиповника, в частности, получают из семян куста шиповника. Его еще называют маслом семян шиповника. Родом из многих регионов мира, польза масла шиповника для вашей кожи, волос и ногтей огромна .

Некоторые думают, что масло шиповника — это эфирное масло, но это не так, это масло-носитель.Многие любят его в качестве масла-носителя, потому что оно быстро впитывается и не оставляет ощущения жирности.

Это масло прекрасно сочетается с эфирными маслами. Он также подходит для разных типов кожи.

Узнайте, как масло шиповника может помочь вам добиться идеальной кожи! Вот некоторые из лучших применений масла шиповника.

6 лучших применений и преимуществ масла шиповника

Масло шиповника рекламируют за его удивительные преимущества в уходе за кожей, но в чем именно они заключаются? Здесь вы узнаете, как масло шиповника может принести пользу вашей коже.

Насыщенное незаменимыми жирными кислотами омега-6 и омега-3, а также витаминами А и С, масло семян шиповника — это дар природы. Узнайте, как использовать масло шиповника, а также ознакомьтесь с рецептами масла шиповника своими руками с эфирными маслами.

1. Помогает при угревой сыпи и рубцах

Масло шиповника лучше всего использовать для лечения кожи, склонной к акне и рубцам. Из-за токсичного количества загрязнения, засоряющего нашу атмосферу, наша нежная кожа более склонна к появлению прыщей.Лица, покрытые темными и глубокими шрамами, — еще одна серьезная проблема.

Масло семян шиповника насыщено эфирными жирными маслами и витаминами, которых заслуживает ваша кожа. Эти питательные вещества делают кожу более чистой, ровной, эластичной и увлажненной.

Натуральное средство для умывания от прыщей

Не всегда удается дотянуться до ближайшей бутылки с химическим средством для умывания. Переключитесь на масло шиповника в качестве более органической и мягкой альтернативы.Вот простая, но эффективная полностью натуральная умывалка для лица.

  • 1 чайная ложка масла шиповника
  • 1 капля эфирного масла чайного дерева

Способ применения: Смочите лицо теплой водой, нанесите масло шиповника и масло чайного дерева на ладонь, смешайте пальцем. Мягко помассируйте смесь на кожу круговыми движениями кончиками пальцев. Смыть теплой водой, высушить.

 

2. Антивозрастные свойства

Доказано, что масло шиповника уменьшает появление тонких линий и морщин .Некоторые витамины стимулируют повышенную выработку коллагена — компонента, необходимого для сохранения эластичности кожи.

Сочетание нескольких капель масла шиповника с мягким увлажняющим кремом даст оптимальные результаты; масло шиповника и его антиоксидантные свойства проникают глубоко в нижние слои кожи, обеспечивая достаточное количество влаги и питательных веществ.

 Сыворотка для молодости лица домашнего приготовления

Сыворотка для лица с маслом шиповника

проста в приготовлении и применении.Это натуральный ингредиент, который используется в индустрии красоты для омоложения кожи. Это не только отличное увлажняющее средство, но и помогает при угревой сыпи и рубцах.

  • 1 унция масла шиповника
  • 6 капель эфирного масла ладана
  • Флакон-капельница на 1 унцию

Способ применения: Встряхните, чтобы смешать. Слегка помассируйте несколько капель на лицо один или два раза в день, чтобы сделать кожу молодой и сияющей!


3.Укрощение сухих и непослушных волос

У вас сухие или непослушные волосы? Налейте немного масла шиповника в миску и подогрейте его. Мягко помассируйте кожу головы и корни круговыми движениями. Медленно нанесите масло на кончики волос. Смойте и повторите при необходимости.

Мало того, что ваши волосы станут заметно мягче и блестящими после нескольких стирок , органические свойства масла гарантируют, что ваши волосы станут более упругими, избавятся от перхоти и заметно объемнее. Верните здоровье и блеск своим волосам уже сегодня!

4.Сильные, блестящие ногти

Если ваши ногти тусклые и ломкие, оживите их маслом шиповника. Масло обеспечивает ногти необходимыми питательными веществами для их роста, а также ухаживает за ними с любовью и увлажняющим уходом, в котором они нуждаются!

 Восстанавливающая сыворотка для ногтей

Масло лаванды питает и лечит кожу, поэтому прекрасно сочетается с шиповником. Попробуйте этот рецепт и ощутите преимущества масла лаванды и шиповника!

  • 10 капель эфирного масла лаванды
  • 2 чайные ложки масла шиповника
  • Флакон с роликом 10 мл

Направление: Добавьте масло лаванды и заполните оставшуюся часть бутылки маслом шиповника.Чтобы использовать, просто нанесите масло на ногтевое ложе и массируйте его два раза в день в течение недели, а затем ежедневно для ухода.

 

5. Уменьшение растяжек

Несмотря на то, что беременность чудесна и прекрасна, она может сильно изменить внешний вид нашего тела. Масло семян шиповника — проверенное решение для заметного уменьшения растяжек.

Ряд фирменных продуктов, уменьшающих растяжки, содержат масло. Либо используйте продукт, обогащенный маслом шиповника, либо применяйте в сыром виде — результаты проявятся сами собой.

6. Увлажнение для сухой, зудящей кожи

Масло шиповника полезно для уменьшения признаков сухой и поврежденной кожи. Это масло богато витаминами, антиоксидантами и жирными кислотами, которые способствуют регенерации кожи. Идеально подходит для увлажнения сухой, зудящей кожи.

Масло шиповника

также может помочь уменьшить последствия экземы. Нанесите несколько капель на сухие зудящие участки. Вы можете добавить эфирное масло лаванды для дополнительного заживления кожи.

Всегда наносите масло шиповника на очищенную кожу.В зависимости от того, насколько сухая или жирная у вас кожа, нанесите слой увлажняющего крема после нанесения масла. Масло особенно хорошо впитывается в кожу благодаря наличию в нем витамина А.

Знаете ли вы, что масло шиповника имеет так много замечательных применений? Обязательно покупайте только 100% чистое масло шиповника холодной обработки, чтобы получить от него максимальную пользу.

Где купить масло шиповника?

Лучше всего подходит органическое масло шиповника

. Он должен находиться в бутылке из темного стекла.Вот 2 марки, которые мне нравятся:

Если вы хотите избавиться от прыщей, сухости кожи, шрамов или растяжек… масло шиповника станет вашим новым секретом красоты.

Где купить эфирные масла?

Эфирные масла великолепны, потому что они улучшают не только физическое, но и психологическое состояние. Мне нравится иметь их рядом, так как у них так много преимуществ, как очистка воздуха от неприятных запахов и улучшение настроения за счет выпуска успокаивающих ароматов в вашем доме или офисе!

Нас часто спрашивают, какие марки эфирных масел нам нравятся, вот некоторые из наших любимых:

Carrier Oil Подробное руководство

Получите подробное руководство по полному списку базовых масел бесплатно! Это руководство включает в себя 50 базовых масел с описанием, ботаническим названием, типом кожи, для которого лучше всего подходит масло, сроком годности, консистенцией масла и информацией о абсорбции.

 

Иммуностимулирующий тоник с бузиной и шиповником

Раскрытие информации FTC : Delicious Obsessions могут получать комиссионные от покупок, сделанных по ссылкам в этой статье. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Ознакомьтесь с нашими полными условиями здесь.

Я давно использую ягоды бузины и плоды шиповника для укрепления иммунитета. Раньше я каждую осень покупала сироп бузины, чтобы держать его под рукой в ​​сезон простуды и гриппа, а плоды шиповника всегда были частью моего режима приема витамина С.Когда я начал больше узнавать о травах, я понял, что есть более дешевый и, вероятно, более эффективный способ включить эти две укрепляющие иммунитет травы в свою повседневную жизнь в течение всего сезона.

Во-первых, давайте немного обсудим, что делает ягоды бузины и плоды шиповника такими замечательными.

Бузина ( Бузина ) уже давно используется в качестве пищевой и травяной добавки как в Америке и Европе, так и в традиционной китайской медицине. Можно использовать как цветы, так и ягоды.Их можно использовать для джемов, желе, сиропов, пирогов, ликеров, вин и многого другого. В этом роду много растений, и большинство из них ядовиты. Sambucus nigra — единственный сорт, который считается нетоксичным, и используются только цветы и ягоды. Ветви и листья ядовиты.

Бузина содержит набор сложных сахаров, которые укрепляют иммунитет. Они также являются отличным источником витамина С и содержат больше фосфора и калия, чем другие фрукты умеренного пояса.Благодаря своему темному цвету они являются богатым источником антиоксидантов и биофлавоноидов. Кроме того, они содержат некоторые витамины А и В, а также аминокислоты и каротиноиды. « Считается, что флавоноиды, включая кверцетин, объясняют терапевтическое действие цветков и ягод бузины. » (источник)

Плоды шиповника ( Rosa canina ) представляют собой плоды растения розы и имеют терпкий вкус. Обычно они красновато-оранжевого цвета, но у некоторых сортов растений они также могут варьироваться от темно-фиолетового до черного.Они развиваются осенью, когда лепестки роз опадают с растения. Как и ягоды бузины, плоды шиповника издавна используются в пищу и в лечебных целях. Они используются для всего: от джемов и желе до супов, чая, вина и многого другого. Их также можно есть сырыми. Шиповник растет в диком виде там, где живут мои родители, и в детстве я собирал его с куста и ел сырым.

Плоды шиповника очень богаты витамином С (даже больше, чем цитрусовые), поэтому они отлично подходят для укрепления иммунной системы.Они также являются хорошим источником ликопина, который является важным антиоксидантом. Они содержат витамины A, B, D и E в различных количествах, а также флавоноиды и некоторые незаменимые жирные кислоты. Витамин С лучше усваивается организмом в сочетании с флавоноидами, поэтому вы часто будете видеть, как эти два компонента сочетаются в пищевых добавках. Плоды шиповника — это идеальное средство для повышения иммунитета, созданное природой. Во время Второй мировой войны шиповник собирали для приготовления сиропа из шиповника для солдат, так как цитрусовые было невозможно достать, а витамин С имеет решающее значение для хорошего самочувствия.

Теперь, когда мы знаем, почему эти две ягоды так полезны для нашего тела, давайте приготовим быстрый тоник, который мы можем пить в течение всего года, и подарить нашему телу немного дополнительной питательной любви.

Я делаю его литрами, и мы выпиваем около четверти чашки каждый день. Поскольку это ягоды, вы будете использовать метод отвара, чтобы сделать этот тоник.

Не знаете, что такое отвар?

Прочтите этот пост о том, как приготовить основные травяные сборы: настои, отвары и настойки.Если вы хотите узнать больше о том, откуда я беру травы, посетите мою страницу «Настоящие пищевые ресурсы».

Инструкции

  1. Вскипятите в кастрюле 1 литр фильтрованной воды.
  2. Добавьте сушеные ягоды бузины и плоды шиповника, уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой.
  3. Варите на медленном огне 20–30 минут, затем снимите с огня. Вы можете процедить тоник прямо сейчас или оставить его накрытым, пока он не остынет. Я часто оставляю его на несколько часов, пока занят другими делами.
  4. Когда тоник остынет, процедите ягоды и храните в стеклянной банке в холодильнике до недели.
  5. Старайтесь пить понемногу каждый день. Вы даже можете смешивать его с другими чаями, смузи или напитками, если вам не нравится вкус тоника сам по себе.
Скажите, а вы используете на кухне бузину и шиповник? Как вы их используете?

Дальнейшее чтение/просмотр

Если вы плохо знакомы с травами и чувствуете себя сбитым с толку всеми различными препаратами для них, не смущайтесь! Позвольте мне помочь вам с этим сообщением об основных растительных препаратах.Вы также можете посмотреть видеоролики ниже, чтобы узнать больше о нескольких травяных препаратах и ​​о моем любимом источнике органических, экологически чистых трав.

Ссылки

Delicious Obsessions является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения вознаграждения за подключение к Amazon.com и дочерние сайты. Прочитайте наши полные условия здесь.

секретов шиповника | Блог Мама Миод

Фон:

Плоды шиповника — это плоды кустов шиповника, произрастающих в природе по всей Европе. Вы можете заметить, что они растут от низменностей до горных хребтов, а также на опушках лесов, так как им не требуется хорошая почва для роста, и они часто растут на пляжах в песчаных дюнах. В Польше насчитывается около 20 сортов дикой розы, а их плоды, известные как «шиповник», бывают красными, оранжевыми, фиолетовыми и даже черными.Дикие розы можно увидеть по всей Европе, Западной Азии и северо-западной Африке.

На протяжении веков шиповник высоко ценился в древней медицине за его целебные свойства, которые, как известно, излечивали многие болезни человеческого тела. Сегодня мы снова открываем для себя растения и травы, спрятанные в природе.

 

Факты

Плоды шиповника содержат больше витамина С, чем лимоны и апельсины! Известно, что они имеют самое высокое содержание витамина С, которое встречается в природе в природе, чем любое другое растение.Однако интересно то, что не во всех плодах шиповника содержится одинаковое количество витамина С, в некоторых меньше, чем в других, но диапазон составляет от 850 до 1200 мг витамина С по сравнению с лимонами, содержащими от 30 до 50 мг! От одного до трех фруктов достаточно, чтобы обеспечить организм рекомендуемой суточной дозой витамина С.

Дикие розы не известны как ядовитые, но есть случаи, когда некоторые люди, как сообщается, испытывали тошноту или расстройство желудка, но это крайне редко .Как всегда, рекомендуется осторожность.

 

Из каких сортов получают плоды шиповника?

Многие сорта роз изменились за последние 300 лет, сейчас у нас более 150 видов роз и тысячи гибридов. Каждый год вводятся новые сорта, которые в конечном итоге продаются и используются для озеленения. После того, как роза была модифицирована и использовались пестициды, вы можете поспорить, что эта роза лучше всего подходит для употребления в пищу.

Многовековой сорт «rosa canina» был основной пищей людей, которую обычно ели в сыром виде, поскольку он был легко доступен везде и всюду.

Согласно моим исследованиям, при выборе современных роз они должны обладать следующими характеристиками: 1. хорошо пахнуть и иметь сильный запах 2. растение должно быть выращено органическим способом, то есть никакие химикаты никогда не использовались. Хотя многие утверждают, что все, что растет естественным образом в дикой природе, всегда будет в 100 раз вкуснее.

Наиболее распространенным сортом шиповника является морщинистая роза или «роза морщинистая». Это растение дает большие красных плодов, которые собирают в августе-октябре.

Если цель состоит в том, чтобы получить только лепестки цветка, то мы используем сорт с большим количеством лепестков, такой как «Роза де Решт».

Разновидности, используемые в кулинарных рецептах
  • Роза французская (Rosa gallica)
  • Роза морщинистая или японская роза (Rosa rugose)
  • Rose de Rescht (лучше всего подходит для лепестков)
  • Rotes Meer (лучше всего подходит для плодов шиповника)
  • Английская роза
  • Роза барберри
  • Розовое яблоко
  • Цветок розы (Rosa centifolia)
  • Портландский
  • Дамасская роза (ромашковая роза)

Интересный факт: спустя 20 лет польские ученые смогли вывести сорт розы, плоды которого содержат 3500 мг витамина С в 100 г сока, что в 4 раза больше, чем в плодах обычного шиповника, и в 100 раз больше. чем цитрусовые.

Плоды шиповника красного цвета — это обычный цвет, который мы обычно собираем. Их можно есть сырыми – только когда плоды мягкие (в осенне-зимнее время). В Польше, однако, плоды шиповника широко используются для приготовления джемов, соков, сиропов, желе, чая и алкоголя. Чтобы приготовить такие отвары, нам нужно будет собирать плоды, когда они еще твердые, в период с августа по октябрь. В это время фрукты также можно высушить (лучше всего в духовке, а не на солнце!), Которые позже можно использовать в чае, вине и ликерах, в зависимости от того, что требует рецепт.

Интересный факт В древние времена шиповник ели сырым, сушили и использовали, в частности, для виноделия.

Известно, что шиповник содержит МНОГО витамина С; Имейте в виду, что при приготовлении или заморозке шиповника содержание витамина С уменьшается. Несмотря на то, что приготовление пищи и замораживание снижает уровень витамина С в шиповнике, он все же больше, чем в цитрусовых… неплохая сделка.

Цветочные лепестки шиповника также используются в кулинарных рецептах в качестве добавки к меду, уксусу, ликерам и мармеладу.

Цветы следует собирать в начале сезона цветения (с мая по июнь) и собирать в солнечный день. Некоторые утверждают, что белые основания лепестков необходимо удалить перед приготовлением любой кулинарной смеси, поскольку они имеют тенденцию быть горькими на вкус.

Семена шиповника также используются для изготовления масла шиповника, которое отлично подходит для кожи!

Преимущества шиповника

Знаете ли вы, что шиповник является ценным источником и естественным средством для людей, страдающих некоторыми заболеваниями?

Шиповник рекомендуется людям с:

  • Язвы желудка
  • Беременные женщины
  • Кормящие женщины
  • Люди, подверженные стрессу
  • Пожилой

Шиповник также помогает при:

  • Артрит
  • Поддерживает пищеварительную систему (улучшает пищеварение за счет выведения токсинов из организма)
  • Снимает усталость
  • Предотвращает некоторые виды рака и хронические заболевания (сильное количество антиоксидантов)
  • Респираторные инфекции и простуда (с витамином С)
  • Увеличивает секрецию желчи, которая действует как лекарство при расстройствах пищеварения и заболеваниях печени

 

Интересный факт: исследователи перечислили 130 соединений, содержащихся в шиповнике, которые полезны для человеческого организма!

 

Дикая роза в аптеке

Шиповник является важным ингредиентом, используемым во многих лекарственных средствах на травах, смесях травяных чаев, витаминах и парах.

Забавный факт: недавние исследования показали, что масло шиповника содержит вещество под названием «тилирозид», которое показало признаки того, что оно может противодействовать ожирению.

Дикая роза в косметике

В косметической промышленности шиповник используется очень давно. Лепестки роз являются основным ингредиентом многих духов, мыла и кремов.

Масло, полученное из шиповника, обладает многими полезными свойствами для кожи.

  1. Шиповник в сочетании с каротином оказывает осветляющее действие на кожу, что помогает устранить изменения цвета кожи, такие как темные пятна, веснушки и пигментные пятна.
  2. При непосредственном нанесении на кожу помогает успокоить чувствительную сухую, многослойную кожу, а также раздражение кожи.
  3. Расширяет кровеносные сосуды и стимулирует кровообращение.
  4. Витамин С в масле шиповника способствует выработке коллагена, необходимого для обеспечения эластичности и гладкости кожи, что замедляет процесс старения.
  5. Масло шиповника снижает уровень холестерина.
  6. Уменьшает и устраняет прыщи.
  7. Эфирное масло шиповника оказывает успокаивающее и антидепрессивное действие.

Маска для лица с шиповником Рецепт:

20 свежих плодов шиповника
1 стакан воды

Шаг 1

Разрежьте плоды шиповника пополам, удалив косточку.

Шаг 2

Доведите воду до кипения, добавьте нарезанный шиповник. Варить 15-20 минут, не забывая помешивать.

Шаг 3

Смесь должна стать мягкой. Снимите смесь с плиты и дайте остыть.
После остывания нанесите на лицо.