Кабачки с сыром на сковороде: Кабачки с сыром на сковороде рецепт с фото пошагово

Цуккини, обжаренные на сковороде, — это простой рецепт, отличный от яиц или мяса.Я люблю шепченые кабачки, прежде чем готовить их медленно вместе с чесноком и сыром Пармиджано Реджано. Брызги черного перца и рубленой итальянской петрушки дополняют этот вкусный рецепт. Вкусно только что приготовленный, но отлично разогретый!

Время приготовления 30 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты

• 3 средних цуккини
• 3 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка свежей петрушки
• 4 столовые ложки оливкового масла высшего сорта
• 4 столовые ложки свиньи Сыр Реджано
• 1 перец чёрного черника
• по вкусу поваренной соли

Инструкция

ШАГИ ПЕРВА

1. Сначала очистите и раздавите зубчики чеснока.
2. Затем промойте цуккини и нарежьте их кружочками длиной 2 дюйма, затем нарежьте куски цуккини на четверти.
3. После этого опустите оливковое масло в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Когда масло горячее, но не курит, залейте чесноком.
4. Теперь обжарьте чеснок до золотистого цвета, затем достаньте из кастрюли и сохраните его в стороне. Поднимите огонь, затем налейте цуккини в кастрюлю.
5. Наконец, обжарьте цуккини до золотисто-коричневого цвета, периодически помешивая.

PAN FRIED ZUCCHINI

1. Когда цуккини золотисто-коричневого цвета, уменьшите огонь и добавьте 2 столовые ложки тертого сыра Пармиджано Реджано и золотой чеснок, который мы ранее сохранили.
2. При необходимости посолить, хорошо перемешать и накрыть крышкой.
3. Затем варите, пока кабачки не будут хорошо приготовлены, но не мягкими.
4. Выключите огонь и завершите обжаренный на сковороде цуккини с оставшимся тертым сыром, черным перцем и посыпьте рубленой свежей петрушкой.
5. В конце концов, накройте крышкой и отдохните 5 минут вдали от огня перед подачей на стол.

Пищевая ценность

Выход

4

Размер порции

1
Количество на порцию Калории 171Общий жир 16гНасыщенные жиры 3gTrans Жир 0gНенасыщенные жиры 12gПродукты 9g2 3GПродукты маркетинга не диетологи или зарегистрированные диетологи.Вся информация, представленная и написанная в нашем блоге, предназначена только для информационных целей. Эта информация предоставлена ​​в порядке любезности и является только приблизительной. Эта информация поступает из онлайн-калькуляторов. Вы не должны полагаться на эту информацию в качестве замены или замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Если у вас есть какие-либо проблемы или вопросы относительно вашего здоровья, вы всегда должны проконсультироваться с врачом или другим медицинским работником. Авторы и издатели этого блога не несут ответственности за неблагоприятные реакции, последствия или последствия, возникающие в результате использования каких-либо рецептов или предложений здесь или в дальнейшем.Ни при каких обстоятельствах этот блог или его владельцы не будут нести ответственность за любые потери или ущерб, вызванные вашей зависимостью от информации о питании, предоставленной этим сайтом. Используя этот блог и его содержимое, вы соглашаетесь с этими условиями.


.
Блинчики с Цуккини и Сыром | Король Артур Выпечки

Разогреть сковородку или сковороду на среднем огне; если у вас есть электрическая сковорода, установите температуру на 400 ° F.

Взбить яйца с маслом, солью и перцем, пока они не будут тщательно перемешаны.

Добавьте травы, зеленый лук, цуккини и сыр, помешивая, чтобы объединить.

Добавьте муку.

Совершенствуй свою технику

Слегка смазать горячую сковородку. Положите тесто в 1/4 чашки на сковородку; совок сдобы хорошо работает здесь. При необходимости разложите пирожные до диаметра от 3 1/2 «до 4».

Готовьте пирожные в течение 3 минут или до тех пор, пока они не станут коричневыми на дне, и на их крышках не появятся пузырьки.Верхняя поверхность будет выглядеть несколько сухой и устойчивой.

Переверните пирожные и готовьте их около 3-4 минут на второй стороне, или пока они не станут такими влажными / приготовленными, как вы захотите, когда вы откроете один из них.

Повторяйте, пока не используете все жидкое тесто.

Подавать теплым, комнатной температуры или холодным; с маслом и тертым сыром или без.Храните остатки, плотно завернутые, в холодильнике. При желании разогрейте в тостере или в духовке.

,

китайских блинчиков с цуккини | RecipeTin Eats

Автор: Наги

Опубликовано: 20 ноября ’14 Обновлено: 5 февраля ’19



Китайская еда на завтрак? Определенно! Я могу с уверенностью сказать, что завтрак в азиатских странах гораздо интереснее, чем тосты и хлопья! И еще много чего вкусного !!

Хотя я вырос в Австралии, все мои родственники в Токио. Каждый раз, когда я навещаю их, даже когда я нахожусь в отпуске, я становлюсь привязанным к постели, когда солнце встает в ожидании мини-ужина «шведский стол», который в Японии считается завтраком .Рис, суп мисо, салаты, маринованная рыба на гриле, маринованные овощи, соленая рисовая каша, сашими (ДА, сашими!) … список можно продолжать и продолжать. Нет лучшего способа описать это, чем мини-ужин «шведский стол» на завтрак. (Просто чтобы уточнить, вы не можете получить 10 блюд в каждой семье, но стандартная плата за проезд будет иметь рис плюс пару гарниров).

«Завтраки в азиатских странах намного интереснее, чем хлопья и тосты!»

Я также использую тот же самый рецепт, чтобы сделать оладьи размера укуса, чтобы служить стартером.

Шведские столы на ужин на завтрак не принято, но тосты и хлопья — это, безусловно, , а не стандартный завтрак! В Таиланде рис в деликатно-ароматном бульоне с добавлением кориандра, в Индонезии (Бали) есть Burbur Ayam, традиционная рисовая каша на завтрак с измельченной курицей. В Таиланде с раннего утра есть уличные тележки, в которых продают Khao Neow Moo Ping — шашлык из свинины, поданный с клейким рисом. В Непале есть роти, который представляет собой тонкий жареный хлеб, обычно подаваемый с овощным карри, чтобы окунуть его.

И хотя я не сталкивался с блинчиками из цуккини, когда путешествовал по Китаю, когда я увидел этот рецепт приготовления блинов на завтрак в одном из моих любимых азиатских блогов о еде, «Китайская сычуаньская еда» от Элейн, я знал, что должен попробовать его.

«Я также использовал этот рецепт, чтобы оладьи размера укуса передавались как стартер».

Во-первых, прочитав короткий список ингредиентов, я сразу понял, что это была выигрышная комбинация вкусов. Он деликатно приправлен легким китайским порошком Five Spice (который вы можете приобрести в супермаркетах в разделе сушеных трав и специй и стоит не дороже, чем обычная пачка сушеного базилика) и имеет простой соус для окунания, который прекрасно сочетается с ним.

Еще одна вещь, которая мне действительно нравится в этом рецепте, состоит в том, что вместо того, чтобы потеть из кабачков и выдавливать излишки воды, жидкое тесто откладывается на 15 минут, чтобы позволить цуккини потеть, и именно эта вода превращает жидкое тесто из очень густое тесто до консистенции блина. Проще, чем обычный метод разбрызгивания соли на тертый цуккини, позволяя ей потеть, а затем выдавливать воду , а затем , делая тесто!

Я также использовал этот же рецепт, чтобы сделать оладьи размером с оладьи, чтобы они служили в качестве закуски.Они фантастические, чтобы пройти с соусом окунания на стороне! Когда я делаю это в качестве закуски, я обычно добавляю щедрую порцию чили в соус.

И когда у вас появится возможность, загляните в China Sichuan Food и найдите фантастические аутентичные китайские рецепты, намного больше, чем обычные чау-чау и лапша хоккиен. Мне нравится, что она делает блюда, которые я имею в китайских ресторанах, так, чтобы обычные люди, такие как я, могли делать дома!

Давайте сделаем что-нибудь интересное на завтрак в эти выходные! — Наги

Хотите больше? Подпишитесь на мою рассылку и следите за обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

Китайские блинчики с цуккини

Автор: Nagi | RecipeTin Eats

Подготовка: 10 минут

Повар: 5 минут

Итого: 15 минут

Завтрак, Стартер

азиатских, китайских

Порций4 блинов

Нажмите или наведите курсор на масштаб

Это старомодные китайские блины, сделанные с цуккини из сказочного китайского блога о еде под названием «Китайская сычуаньская еда».Я так люблю эти блины, что я сделал их 3 или 4 раза за последний месяц. Я делаю их на завтрак, а также делаю мини-закуски!

Инструкции

• Используйте терку для сыра и натрите кабачок прямо в миску среднего размера.

• Добавить оставшиеся ингредиенты и перемешать до однородного состояния. Не смешивайте слишком много, только до тех пор, пока оно не будет просто смешано, потому что в противном случае вы будете перерабатывать муку, и блин будет крепким и твердым.Тесто будет довольно толстым, толще, чем вы ожидаете. Это будет уменьшаться на следующем этапе.

• Отложите на 15 минут. В это время цуккини потеет водой. Быстро размешайте тесто, чтобы смешать воду.

• Пока тесто откладывается, смешайте ингредиенты для соуса для погружения в небольшой миске, а затем отложите.

• Разогреть масло в большой сковороде на тяжелой основе на среднем огне.

• Соберите половину чашки (выровненной) жидкого теста и поместите в кастрюлю.Используйте нижнюю часть мерного стакана (или ложку), чтобы погладить / распределить жидкое тесто, чтобы получился круг примерно 12 см в диаметре. Повторите с оставшимся жидким тестом (или готовьте партиями по 2, если ваша сковорода недостаточно большая).

• Готовить каждую сторону в течение 1 1/2 минуты до золотисто-коричневого цвета.

• Подавать немедленно, посыпав дополнительным луком-шалотом / зеленым луком с соусом для окунания сбоку.

Примечания к рецепту:

1. Китайская Five Spice действительно распространена в наши дни, и в Австралии ее можно купить во всех крупных супермаркетах и ​​продуктовых магазинах (Coles, Woolworths, Harris Farms, Aldis) в разделе сушеных трав и специй.Chinese Five Spice — это смесь специй, состоящая из (на удивление) пяти специй — звездчатого аниса, фенхеля, перца сычуань, китайской корицы и гвоздики. Это не дороже, чем другие специи каждый день. 2. Китайский черный уксус продается в азиатских продуктовых магазинах и стоит очень дешево, обычно от 2 до 3 долларов за бутылку. Если вы не можете его найти, вы можете заменить его 1 ч. Ложкой солодового (коричневого) уксуса или бальзамического уксуса и 1 ч. Ложкой рисового винного уксуса (который вы можете приобрести в супермаркетах или азиатских продуктовых магазинах). 3. Используйте любую пасту чили или соус, который вы хотите / должны добавить немного тепла.Я использую китайскую пасту чили, которая похожа на измельченный сушеный перец чили в масле чили. Я получил это в азиатском продуктовом магазине за пару долларов. Но часто я просто добавляю шрирача, потому что он всегда у меня под рукой. 4. Они лучше всего подаются сразу. Если вы остыли, то разогрейте их в духовке, сделайте это на подставке (чтобы дно не было сырым). Но, как и любой блин, я считаю, что они лучше подаются свежими. 5.

Информация о питании:

Обслуживание: 246 г Калории: 478 ккал (24%) Углеводы: 53.9 г (18%) белка: 13,6 г (27%) жира: 23,3 г (36%) насыщенных жиров: 4,8 г (30%) холестерина: 164 мг (55%) натрия: 1237 мг (54%) калия: 437 мг (12%) ) Клетчатка: 2,8 г (12%), сахар: 2,2 г (2%), витамин А: 600 МЕ (12%), витамин С: 24,8 мг (30%), кальций: 50 мг (5%), железо: 4,3 мг (24%),

Ты сделал этот рецепт? Мне нравится слышать, как ты пошел с моими рецептами! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

,

Оладьи из кабачков с пармезаном от Archana’s Kitchen

• О нас
• Свяжитесь с нами
• Рекламируйте и работайте с нами
• Клиенты
• Бренды
• Пресса и СМИ



• Домашняя страница
• Рецепты
  • Рецепты закусок
    • Рецепты индийских закусок
    • Рецепты энергетического батончика
    • Рецепты сэндвичей
    • Рецепты бургеров
    • Рецепты Фрэнки Ролл — Рецепты
      • индийских рецептов
      • индийских рецептов
      • индийских рецептов
      • индийских рецептов
      • / Индийский десерт)
      • Рецепты индийского основного блюда
        • Рецепты Курмы (Korma)
        • Рецепты тушеного мяса
        • Рецепты индийского карри
        • Рецепты индийского не-вегана
          • Рецепты из курицы
          • Рецепты баранины
          • Рецепты из рыбы
          • Рецепты
          • Рецепты Индийского Риса
            • Рецепты Бирьяни
            • Рецепты Хичди
            • Рецепты Пулао
            • Рецепты Риса Сорта (Смешанный Рис / Ароматизированный Рис)
          • Рецепты Индийского Хлеба
            • Рецепты Роти
            • Рецепты
            • Рецепты
            рецептов рецептов
            рецептов рецептов рецептов
            рецептов рецептов
            рецептов рецептов
            рецептов
            • рецептов
            • рецептов
            • рецептов
            • рецептов
            рецептов
            • рецептов
            • Рецепты Thepla
            • Naan Рецепты
            • Kulcha Рецепты
          • North Indian Вегетарианская Рецепты
            • Sabzi Рецепты
            • Dal Рецепты
            • Kofta Рецепты
            • Kadhi Рецепты
          • южноиндийский Вегетарианская Рецепты
            • Sambar Рецепты
            • Rasam Рецепты
            • Kootu Рецепты
            • Kuzhambu Рецепты
            • Poriyal Рецепты (South Indian Sabzi)
            • Gojju Рецепты
            • Palya Рецепты
            • Thoran Рецепты
            • Pachadi Рецепты
            • Pulissery Рецепт (Mor Kuzhambu)
            • Erissery Рецепты
        • Завтрак Рецепты ( Идеи индийского завтрака)
          • Рецепты Упма
          • Рецепты Идли
          • Рецепты Доса
          • Рецепты Поха
          • Рецепты Cheela (Чилла)
          • Рецепты Адай
    ,

    No related posts.