Содержание

Торт из кабачков рецепт — как приготовить кабачковый торт рецепт — УНИАН

Это блюдо является довольно интересным и вкусным. Его оценят даже те, кто не очень любит кабачки.

Вкусный торт из кабачков — рецепт / фото kleo.ru

Торт из кабачков – аппетитное и легкое в приготовлении блюдо.

Читайте такжеНежный и воздушный манник: как приготовить бесподобный пирог

Основа такого торта – блины из тертых кабачков, которые жарятся на сковороде с двух сторон до легкого подрумянивания. Начинка для такого закусочного тортика может быть любая: сыр с чесноком и майонезом, другие овощи и даже мясной фарш. Все это пропитано вкусным соусом из сметаны или майонеза.

Такую интересную закуску оценят даже те, кто не особенно любит кабачки. К тому же блюдо очень просто готовиться и из минимума продуктов. А в результате получается вкусное, нежное, ароматное и оригинальное блюдо.

Торт из кабачков

  • Молодые кабачки – 2 шт. (вес около 1 кг)
  • Мука – 1 ст.
  • Яйца – 4 шт.
  • Майонез – 0,5 ст.
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Помидоры – 4 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зеленый лук – несколько перышек

Кабачки натереть на крупной терке, слегка отжать, чтобы убрать лишнюю жидкость. Добавить яйца, муку, посолить и поперчить. Все смешать, чтобы получилось тесто, как на оладьи.

Сковороду слегка смазать растительным маслом и выпекать в ней блины. Тесто нужно просто размазать ложкой по сковороде, чтобы блинчики не получилось слишком толстыми. Обжаривать их с двух сторон. Получится примерно 5 блинчиков. Готовые блины остудить.

Как приготовить торт из кабачков / фото cosmo.com.ua

В майонез добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать. Помидоры нарезать кружочками как можно тоньше.

Собираем торт. Делаем в такой последовательности: блинчик смазать майонезом (не очень густо), сверху разложить кружочки помидоров, затем снова блинчик и т.д.

Верхний слой просто украсить майонезом, помидором и колечками зеленого лука. Готовый торт убрать в холодильник на полчаса.

Торт из кабачков со сметанным «кремом»

  • Кабачки – 1 кг
  • Мука – 10-12 ст.л. с горкой (зависит от сочности кабачков)
  • Куриные яйца – 5 шт.
  • Сметана – по вкусу (300-350 г)
  • Чеснок – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Молотый черный перец – по вкусу
  • Помидоры – 250-300 г
  • Сыр – 200-250 г
  • Зеленый лук – 0,5 пучка
  • Растительное масло – для жарки

Кабачки натереть на терке и отжать лишний сок. Добавить 5 яиц, немного соли, молотого черного перца и хорошо перемешать. Добавить муку. Тщательно смешать компоненты. Тесто должно получиться густым, как на оладьи.

Разогреть сковороду. Смазать растительным маслом и, выложив порцию теста, разровнять его ложкой по дну сковороды, придавая форму блина. Обжаривать лепешки несколько минут с двух сторон, до золотистого цвета. Готовые коржи охладить.

Рецепт самого вкусного кабачкового торта / фото legkovmeste.ru

Тем временем готовим «крем» для нашего торта. Смешать сметану и несколько измельченных зубчиков чеснока. Посолить, поперчить по вкусу.

Готовим начинку для торта. Нарезать помидоры и зеленый лук, натереть сыр.

Остывший кабачковый корж смазать подготовленным кремом. Выложить слой начинки. Повторить слои. Украсить кабачковый торт по желанию. Желательно его охладить и дать настояться в холодильнике несколько часов перед подачей.

Кабачковый торт с сыром

  • Кабачки – 500 г
  • Мука – 100 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Разрыхлитель – 0,2 ч.л.
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Для начинки
  • Творог – 400 г
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Руккола – 50 г
  • Для украшения
  • Руккола – по вкусу
  • Помидоры черри – по вкусу

Кабачок натереть на крупной терке, посолить, перемешать, дать постоять 10 минут. Сок слить. Добавить яйца, соль и перемешать. Всыпать в кабачки муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.

Читайте такжеВкусно, сытно, аппетитно: как приготовить ленивые голубцы

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить блины до золотистого цвета.

Готовим начинку. Чеснок пропустить через пресс. Зелень мелко порубить. Соединить сыр, чеснок и зелень. Хорошо перемешать до однородности.

Блины смазать творожной начинкой и сложить друг на друга. Верх торта украсить помидорами черри и зеленью.

Читайте новости шоу-бизнеса, гороскопы на канале УНИАН Lite в Telegram

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Кабачковый торт с томатами, зеленью и чесноком

Если у Вас намечается торжество, значит Вы будете накрывать праздничный стол. А так как на пороге стоит прекрасное, жаркое лето, обязательно порадуйте всех домашних и своих гостей вкусным и очень красивым кабачковым тортом. Этот торт станет прекрасной закуской и все по-достоинству оценят ваши старания и его неповторимый вкус.

Для приготовления закусочного торта из кабачков Вы не затратите много средств, ведь кабачки сейчас растут на каждом огороде в больших количествах. Поэтому, обязательно сделайте праздничный кабачковый торт, я уверена — все останутся сыты и довольны.

Потребуется:

  • Кабачки — 1-1,5 кг.
  • Яйца — 5 шт.
  • Соль и перец — по вкусу
  • Мука — 7-10 ст.л.
  • Растительное масло — для жарки кабачковых коржей

для соуса:

  • Майонез — 7-10 ст.л.
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Зелень укропа — по желанию
  • Томаты — для украшения

 

Как приготовить закусочный кабачковый торт:

Кабачки тщательно моем, срезаем хвостики и натираем на крупной тёрке. Тёртый кабачок хорошо отжать руками.

Добавить яйца, соль и перец по вкусу.

Перемешать и добавить просеянную муку.

Замесить некрутое тесто, примерно по консистенции как на оладьи.

На сковороду подходящего диаметра налить немного растительного масла и выложить с помощью большой ложки ровным слоем кабачковую массу.

Жарить кабачковые коржи на умеренном среднем огне до характерного золотистого цвета.

Переворачивать коржи с помощью кулинарной лопаточки и вилки. Обязательно нужно помогать вторым прибором, чтобы корж не развалился.

Готовые коржи выкладывать на тарелку с бумажным полотенцем для впитывания лишнего масла.

Так выпекаем все коржи. Их всего получится примерно 7-8 шт. при выпечке на сковороде диаметром 18-20 см. Готовые коржи уложить друг на друга стопкой.

Пока жарились кабачковые коржи, мы сделали майонезный соус. Для этого нам нужен майонез, чеснок и свежая зелень укропа. 

Майонез выдавить в пиалу, сюда же натереть на мелкой тёрке чеснок и добавить мелко порубленную зелень укропа. Всё перемешать и соус готов. По желанию в этот соус можно добавть немного тёртого сыра. Получится ещё вкуснее.

Собираем кабачковый торт. Выкладываем первый корж на тарелку подходящего размера. Промазываем его майонезным соусом. Используем буквально 1-2 ст.л. на корж.

Так промазываем все коржи, укладывая каждый поверх следующего.

Сверху готовый кабачковый торт украшаем резанными дольками томатов.

По желанию украсить торт веточками свежей зелени. Вот такая красота получается. Выдержать кабачковый закусочный торт в холодильнике 30-40 минут и можно сразу подавать к столу.

А вот такой он красивый в разрезе. 

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

 

Смотрите также:

лучшие рецепты с помидорами, сыром, грибами


Закусочный торт из кабачка вкусен и полезен, роль теста в нем сыграет жареный или запеченный кабачок, роль крема – чесночный соус. В качестве украшения можно использовать цветные овощи и зелень, будет очень красиво.

Рецепт 1: как приготовить торт из кабачков блинный

  • кабачок 1 шт (средний)
  • яйца 4 шт
  • мука 6 ст.л.
  • соль
  • молотый перец
  • майонез
  • петрушка
  • чеснок

Кабачок нужно натереть на крупной терке и добавить яйца, муку, соль и перец. Тем временем на мелкой терке потереть чеснок, мелко порезать петрушку и все перемешать с добавлением майонеза.

Все хорошенько взбить. На сковороде поджарить блинчики. каждый блин выкладывается на отдельную тарелку, чтобы быстрее остыл.

Приправой из чеснока, майонеза и петрушки перемазать блины и сложить их стопкой. Необходимо подождать, чтобы немного пропитались.

Вкусный кабачковый торт готов!

Рецепт 2: самый вкусный торт из кабачков с грибами

  • Кабачки – 4 штуки среднего размера.
  • Свежие шампиньоны – 500 грамм.
  • Куриные яйца – 3 штуки.
  • Пшеничная мука – 6 столовых ложек.
  • Репчатый лук – 2 головки среднего размера.
  • Сыр – 200 грамм.
  • Майонез – 50 грамм.
  • Чеснок – 2 дольки.
  • Свежая зелень укропа или петрушки – 50 грамм.
  • Растительное масло – 50 мл.
  • Соль, черный молотый перец, специи и приправы по вкусу.

Кабачки промываем под проточной водой, отрезаем плодоножку.

Если кабачки немолодые, то срезаем кожуру и вырезаем семечки. Натираем кабачки на крупной терке, кладем в глубокую миску, отжимаем от сока руками. В миску с отжатыми кабачками разбиваем куриные яйца, всыпаем муку, добавляем щепотку соли, черный молотый перец и другие специи, тщательно все перемешиваем до получения однородной массы. На сковороде разогреваем растительное масло, Столовой ложкой или половником выкладываем кабачковое тесто, разравнивая поверхность. Обжариваем овощной блинчик с обеих сторон до золотистого цвета. Таким же образом жарим блинчики, пока не закончится тесто.

Теперь займемся приготовлением начинки дл нашего торта. Свежие шампиньоны чистим, споласкиваем и нарезаем тонкими пластинками. Репчатый лук очищаем от шелухи и мелко шинкуем. На сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем сначала лук до золотистого цвета, затем добавляем грибы, перемешиваем, солим, жарим до полного испарения жидкости и снимаем с огня. Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через чеснокодавилку.

Сыр натираем на крупной терке. Вы можете использовать любой сорт твердого сыра, какой вам больше нравится. В отдельной мисочке соединяем измельченный чеснок, тертый сыр и майонез, перемешиваем до однородной консистенции. Начинка готова.

Теперь приступаем к сборке торта. Кладем один кабачковый блин в круглую форму для запекания или в сковороду со съемной ручкой. Сверху промазываем сырным соусом, а на соус равномерным слоем выкладываем грибную начинку. Далее опять блин – соус – начинка. Собираем торт, верхушку смазываем соусом. Отправляем форму с тортом в предварительно разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку на десять минут. В это время споласкиваем под проточной водой свежую зелень, затем обсушиваем и мелко рубим. Готовый торт достаем из духовки, украшаем мелко нарубленной зеленью и подаем к столу.
Кабачковый торт с грибной прослойкой готов!

Рецепт 3: торт из кабачков с сыром, помидорами, морковью

  • Кабачки среднего размера – 4 штуки.
  • Куриные яйца – 2 штуки.
  • Майонез – 200 грамм.
  • Сыр – 150 грамм.
  • Морковь – 2 штуки.
  • Репчатый лук – 2 головки среднего размера.
  • Свежие помидоры – 2 штуки.
  • Мука пшеничная – 150 грамм.
  • Чеснок – 2 дольки.
  • Соль, черный молотый перец, специи и приправы по вкусу.
  • Растительное масло для жарки.
  • Свежая зелень укропа или петрушки – 50 грамм.

Кабачки промываем под проточной водой, отрезаем плодоножку и натираем на крупной терке. Перекладываем кабачки в глубокую миску, посыпаем солью и оставляем на некоторое время, чтобы выделился сок. Затем этот сок нужно отжать руками. В миску с кабачками разбиваем куриные яйца, всыпаем муку, добавляем специи и перемешиваем все до однородной консистенции. Тесто должно получиться густым, поэтому муки может потребоваться чуть больше, или чуть меньше. На сковороде разогреваем растительное масло, столовой ложкой выкладываем овощное тесто, разравнивая поверхность. Обжариваем кабачковые блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.

Пока наши блинчики остывают, займемся приготовлением овощной начинки. Для этого Репчатый лук очищаем от шелухи, споласкиваем и мелко нарезаем. Морковку очищаем от кожуры, моем и натираем на крупной терке. Пассеруем овощи на растительном масле до золотистого цвета. Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через чеснокодавилку. Свежую зелень споласкиваем под проточной водой, обсушиваем и мелко нарезаем. Сыр натираем на крупной терке. Помидоры моем и нарезаем тонкими кружочками. В отдельной мисочке соединяем майонез, измельченный чеснок и мелко нарубленную зелень, тщательно перемешиваем до однородного состояния.

Теперь можно приступать к сборке торта. На плоское блюдо кладем один кабачковый блин, смазываем его чесночным соусом, сверху ровным слоем распределяем обжаренные овощи. Следующим слоем будут кружочки помидоров, посыпанные тертым сыром. Накрываем вторым блином и повторяем слои в той же последовательности. Верхний блин смазываем соусом и убираем торт на пару часов в холодильник для пропитки.

Подаем торт в качестве закуски. Кабачковый торт с овощами готов! Приятного аппетита!

Рецепт 4: закусочный торт с кабачками и крабовыми палочками

  • Кабачки среднего размера – 2 штуки.
  • Куриные яйца – 4 штуки.
  • Плавленый сыр – 200 грамм.
  • Крабовые палочки – 100 грамм.
  • Пшеничная мука – 3 столовых ложки.
  • Чеснок – 3 дольки.
  • Майонез – 100 грамм.
  • Соль, черный молотый перец, специи и приправы по вкусу.
  • Растительное масло – 50 мл.

Кабачки моем, натираем на терке, складываем в миску. В эту же миску разбиваем два яйца, добавляем соль и муку. Тщательно перемешиваем. На сковороде разогреваем растительное масло и выпекаем из получившегося теста три кабачковых блина, обжаривая их с обеих сторон до золотистого цвета.

Оставшиеся два яйца варим вкрутую, охлаждаем, очищаем от скорлупы, и натираем на терке. Крабовые палочки мелко нарезаем. Смешиваем яйца, крабовые палочки и половину майонеза, перемешиваем. Предварительно охлажденный сыр натираем на терке, чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через чеснокодавилку. Делаем соус: смешиваем тертый сыр, чеснок и вторую половину майонеза.

На блюдо кладем один кабачковый блин, сверху равномерно выкладываем начинку из крабовых палочек, накрываем вторым блином, смазываем сырным соусом. Кладем третий блин, рисуем на нем фигурную сеточку майонезом и посыпаем тертым сыром.
Кабачковый торт с крабовыми палочками готов! Приятного аппетита!

Рецепт 5, пошаговый: торт из кабачков с сочной начинкой

Красивое, простое блюдо, которое украсит ваш стол. Вкусный торт из кабачков отлично подойдет к любому праздничному меню. Аромат этой закуски не оставит вас равнодушными, вам обязательно захочется съесть кусочек. У кабачков есть одна особенность — летом они намного дешевле. Так что, наслаждаемся кабачками.

На 5-6 коржей:

  • Кабачки — 1,2 кг
  • Яйца — 3 шт.
  • Мука — 5 ст. л. с горкой
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Перец черный молотый — 0,5 ч. л.

Для начинки:

  • Майонез — 300 мл
  • Помидор — 5 шт.
  • Чеснок — 3-4 зубчика
  • Укроп — 1 пучок
  • Масло растительное — для жарки

Как приготовить торт из кабачков: кабачки натереть на крупной терке в дуршлаг, посолить, оставить на 15 минут. Отжать сок из кабачков.
Добавить в кабачки яйца, соль, черный молотый перец, муку, перемешать до однородной массы.

Выпекаем коржи с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.

Готовый корж выложить на тарелочку. Все коржи выложить на отдельные тарелки.

Выдавить чеснок в майонез, перемешать.

Помидор очистить от кожуры и плодоножки, порезать мелким кубиком, сложить в мисочку.

Укроп мелко порубить.

Смазать первый корж майонезом, посыпать помидорами, накрыть вторым коржом. Так делаем со всеми коржами, кроме верхнего коржа.
Последний корж смазать майонезом, посыпать укропом, украсить дольками помидора. Или сделать розу из помидора и ею украсить тортик.

Приятного аппетита!

Рецепт 6: кабачковый торт с помидорами (пошаговые фото)

Простые и легкие рецепты вкусных домашних блюд занимают в моей семье лидирующие позиции. Ничего удивительного: хочется не только приготовить еду быстро и без проблем, но и подать ее красиво. Ну и, конечно, чтобы было вкусно и понравилось всем родным. Кабачковый торт с помидорами из этой серии – попробуйте, вам тоже непременно понравится!

Даже мой муж, который практически не принимает блюда из кабачков и тыквы, с удовольствием кушал этот тортик. Сказал, что кабачки совсем не чувствуется, а готовое блюдо получается очень вкусным и сытным. На самом деле кабачки выступают лишь каркасом, нежной и сочной основой для оладий. Вторую, но тоже немаловажную роль играют куриное яйца, которые также входят в состав кабачковых оладий.

В качестве начинки для этого закусочного торта я предлагаю использовать свежий томаты и сыр. Вы же можете экспериментировать по своему вкусу, добавляя те или иные ингредиенты. Кроме того, промазывать слои мы будем соусом на основе жирной сметаны с ароматным чесноком. Но и тут полет фантазии не ограничен: это может быть майонез, смесь сметаны и майонеза, натуральный йогурт. В общем, скорее на кухню творить!

  • кабачок — 1 кг
  • помидор — 300 гр
  • сыр Российский — 200 гр
  • яйца куриные — 5 шт
  • мука пшеничная — 100 гр
  • сметана — 300 гр
  • масло растительное — 80 мл
  • перец сладкий — 1/2 шт
  • чеснок — 2 зубчика
  • петрушка — 1 пучок
  • поваренная соль — 0.5 ч.л.
  • перец черный молотый — 1 щепотка

Для приготовления этого красивого и вкусного кабачкового торта нам понадобится кабачок (масса в уже очищенном от кожуры и семян виде), куриные яйца, пшеничная мука, рафинированное растительное (у меня подсолнечное) масло, свежие помидоры, половинка сладкого перца (я взяла желтого цвета для контраста), любой твердый сыр, сметана (берите пожирнее), свежий чеснок и петрушка (если любите, используйте укроп), соль и черный молотый перец.

Для начала нужно будет пожарить кабачковые блины. Для этого берем кабачок, избавляем его от кожуры и семян, если он старый. Молоденький чистить не надо.

Натираем кабачковую мякоть на крупной терке. Если ну очень много сока, немного отожмите его, но не сильно.

Теперь добавляем к кабачку куриные яйца, измельченную свежую зелень, соль и молотый черный перец.

Перемешиваем все и добавляем просеянную пшеничную муку. Не обязательно брать высшей категории — сойдет и первой или даже второй.

После повторного перемешивания получается довольно густое тесто, как на кабачковые оладьи. Смотрите, если тесто слишком жидкое, можно добавить еще немного муки, хотя лично мне кажется, что и так достаточно.

Разогреваем в подходящей сковороде столовую ложку рафинированного растительного масла. Наливаем кабачковое тесто и сразу разравниваем его ложкой. Жарим блин на среднем огне до тех пор, пока нижняя стороны не зарумянится. Обычно это происходит тогда, когда верх блина перестает быть жидким.

После этого переворачиваем блин и жарим его со второй стороны до золотистого цвета. Потом снимаем готовый кабачковый блин на тарелку, сковороду протираем бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее (я всегда так делаю, но вы смотрите сами) и снова наливаем столовую ложку масла. Таким образом готовим все кабачковые блинчики — в зависимости от диаметра сковороды и желаемой толщины блинов у вас должно получиться 5-8 штук.

Пока готовятся кабачковые блины, параллельно приготовим соус. Для этого просто смешиваем сметану с измельченным свежим чесноком, солью и молотым черным перцем.

Кроме того, натрем на мелкой терке сыр и нарежем тонкими шайбочками свежие томаты. Помидоры постарайтесь выбрать не сильно водянистые, лучше плотные, но зрелые, чтобы не было лишнего сока.

Даем готовым кабачковым блинам полностью остыть и можно переходить к сборке торта.

Кладем на блюдо или плоскую широкую тарелку для подачи первым кабачковый блинчик и смазываем его столовой ложкой сметанного соуса с чесноком.

Следом выкладываем кружочки помидоров.

Посыпаем сверху измельченным сыром и свежей зеленью.

Так повторяем все слои, пока не соберется тортик.

Обмазываем его сметанным соусом (получается приличное количество, поэтому хватит и для слоев, и для обмазки).

Бока тортика можно декорировать оставшимся измельченным сыром. Можете рубленой зеленью, если хотите — вариантов масса.

Ну и украшение. Тут уж как фантазия позволит. Я украсила дольками свежего помидора, веточками петрушки и нарезанным мелким кубиком желтым сладким перцем.

Подавать кабачковый торт с помидорами можно сразу. Лично я себя угостила, не дожидаясь прихода домашних. После нескольких часов в холодильнике тортик еще лучше пропитается соусом и будет идеально нарезаться порционными кусочками.

Рецепт 7: торт из кабачков с чесноком и фаршем (пошагово)

А сделать такое блюдо достаточно просто, по крайней мере, у меня никогда не возникало особых сложностей, особенно если я использую уже готовый мясной фарш. Остаётся только измельчить кабачки, добавить к ним яйца, приправы и муку, а дальше испечь три больших блина, подрумянивая их с каждой стороны. Потом промазать блины соусом (можно просто майонезом) и переложить поджаренным с луком и чесноком фаршем. Важно потом дать торту настояться и пропитаться начинкой и тогда смело можно подать такую замечательную закуску к столу.

  • кабачок – 600 гр.,
  • яйцо куриное столовое – 3 шт.,
  • масло подсолнечное – 4 ст.л.,
  • мука пшеничная в.с. – 4-5 ст.л.,
  • соль морская мелкого помола, специи (молотый перец) – по вкусу,
  • фарш мясной (свинина, ассорти) – 500 гр.,
  • лук-репка – 1 шт.,
  • чеснок – 2 зубка,
  • соус (майонез) – 6 ст.л.

Промываем плоды кабачка, очищаем от кожуры и выбираем мякоть с семенами. Затем натираем их на мелкой тёрке.

В миску кладём измельчённые кабачки, куриные яйца, добавляем соль, специи и муку столько, чтобы тесто было вязким.

Перемешиваем массу и делим условно на три части.

На разогретой с маслом сковородке жарим по очереди три больших блина на среднем огне под крышкой по 5 минут с каждой стороны.

Очищаем лук от шелухи и мелко шинкуем.

На сковородку с шипящим маслом кладём лук и слегка его пассируем.

Затем сюда же выкладываем мясной фарш, вводим в него соль и специи и протушиваем около 20 минут.

Далее добавляем в фарш очищенный и измельченный чеснок и перемешиваем.

Промазываем остывшие блины майонезом.

А далее выкладываем на каждый фарш.

Ставим кабачковый торт с фаршем, рецепт с фото я старалась описать как можно проще, в прохладное место на час чтобы пропитался.

После украшаем и подаем к столу.

Рецепт 8: кабачковый торт с помидорами и творогом

  • мука — 200 г.;
  • кабачки — 600 г.;
  • яйца куриные — 2 шт.;
  • разрыхлитель — 0,5 ч.л.;
  • соль — по вкусу;
  • перец черный молотый — по вкусу;
  • растительное масло (для жарки) — по вкусу;
  • творог — 250 г. ;
  • сметана — 3 ст.л.;
  • томаты — 4 шт.;
  • чеснок — 5 зубчиков;
  • мята (для украшения) — по вкусу

Натереть кабачки на крупной терке.

Добавить 2 яйца, соль, перец и все перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель теста. Все хорошо перемешать.

Жарить блины под закрытой крышкой с двух сторон.

Творог перемешать со сметаной. Добавить соль и перец (по вкусу). Через чесночницу выдавить чеснок добавить к творогу.

Каждый кабачковый блин смазать приготовленной смесью из творога.

В каждый слой необходимо положить нарезанные кубиками помидоры. Обмазать весь торт творожной смесью, украсить помидорами и мятой.

Тортик готов, можно подавать к столу!

Рецепт 9: вкуснейший кабачковый торт с морковью и луком

Торт из кабачков с морковью и луком — один из вкусных рецептов большой категории блюд под названием «закусочный кабачковый торт». Для приготовления этого вкусного торта, точно также как и для приготовления других кабачковых тортов понадобятся свежие кабачки. Замороженные кабачки, увы, для этих целей не подойдут. Кабачки желательно взять как можно более молодые, так как в зрелом возрасте у них появляется несколько иной привкус и аромат.

Из самого названия рецепта становится понятным, что для приготовления торта из кабачков помимо самих кабачков нам также понадобится лук и морковь. Эти ингредиенты будут выступать в качестве начинки торта. Как известно, блинчики (коржи) кабачкового торта можно просто перемазать майонезом, но если между ними сделать ту или иную прослойку, то вкус торта заиграет новыми красками.

В качестве прослойки-начинки можно использовать фарш, грибы, разные виды сыра, обжаренные или свежие овощи, в частности широко используют жареную морковь с луком, помидоры с болгарским перцем. Могут использоваться и комбинированные начинки, состоящие из несколько ингредиентов, яркий пример — сырно-яичная начинка.

Сегодня я хочу показать вам простой пошаговый рецепт торта из кабачков с морковью и луком, точнее, с морковно-луковой начинкой.

Ингредиенты для коржей:

  • Кабачки — 2 шт. небольшого размера,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Соль — по вкусу,
  • Черный перец — на кончике ч. ложки,
  • Мука — 1 стакан,
  • Растительное масло для жарки кабачковых блинчиков

Ингредиенты для начинки:

  • Лук — 3 шт.,
  • Морковь — 3-4 шт.,
  • Соль — по вкусу,
  • Подсолнечное масло
  • Майонез

Приготовление торта начинаем с выпечки кабачковых блинов. Готовится они будут из кабаков, яиц и муки, без добавления лука. Кабачки помойте. Снимите с них кожицу, если плоды достаточно зрелые. Натрите их на терке средних размеров. Можно, конечно, использовать и самую мелкую терку для измельчения кабачков. Блинчики в таком случае получатся более однородной консистенции.

В миску с тертыми кабачками добавьте два яйца.

Всыпьте черный молотый перец для вкуса и остроты.

Добавьте соль.

Перемешайте кабачково-яичную массу.

Добавьте просеянную пшеничную муку.

Перемешайте еще раз тесто для приготовления кабачковых блинчиков.

Теперь можно начинать выпечку блинов для торта из кабачков. В сковороду налейте подсолнечное масло. Выложите на нее, набрав в половник, кабачковое  тесто. Столовой ложкой разровняйте тесто ровным слоем по сей площади сковороды.

На медленном огне жарьте блин примерно две-три минуты. Далее с помощью широкой лопатки переверните его на другую сторону. Пожарьте и с этой стороны до золотистого цвета.

Готовый блин выложите на плоскую тарелку. По такому принципу испеките и остальные блинчики для торта из кабачков.

После этого нам нужно приготовить овощную зажарку из лука и морковки для прослойки торта. Морковку помойте и очистите от шкурки, с лука снимите шелуху. Лук для зажарки нарежьте кубиками.

Морковку натрите на крупной терке.

На подсолнечном масле обжарьте лук и морковь при постоянном помешивании до того момента, пока овощи не станут мягкими.

Овощи переложите в миску, чтобы они остывали.

Как только они станут теплыми, можно начинать сборку кабачкового торта. Хочу также сказать ,что в холодную овощную поджарку вы можете добавить сразу же майонез, тогда слои торта не придется им смазывать. Кроме майонеза можно добавить тертый на мелкой терке плавленый сырок или твердый сыр.

Приготовьте тарелку, на которой будете его формировать. Положите на нее блинчик. Смажьте его майонезом. Очень рекомендую для смазывания этого закусочного торта, да и вообще в любых других блюдах использовать домашний майонез.

Сверху выложите морковно-луковую зажарку.

Накройте вторым блином сверху. Так смажьте все блинчики. Верхний блин на торте из кабачков можно не смазывать зажаркой, а украсить по-особенному.

К примеру, красивым получится кабачковый торт украшенный тертым яичным белком, желтком или сыром. Можно сделать красивые украшения из помидоров, моркови, огурцов, лука. Каждый раз, когда я пеку торт из кабачков, я стараюсь менять не только начинку, но и его внешнее оформление. В этот раз я решила украсить кабачковый торт зажаркой, петрушкой и ягодами калины.

Торт из кабачков с морковью и луком готов, но его еще рано подавать на стол. Его рекомендуется поставить в холодильник и дать ему постоять еще хотя бы 1 час для пропитки. Пропитавшись соками майонеза и  начинки, тортик станет еще более вкусным.

Рецепт 10: кабачковый закусочный торт с сыром и томатами

Летний сезон славится изобилием свежих овощей. Многие хозяйки стараются использовать эту пору и экспериментировать с приготовлением блюд из овощей. Любите удивлять своих родных потрясающим обедом или ужином? Тогда предлагаем вам приготовить кабачковый торт. Рецепт его приготовления простой, но содержит некоторые тонкости и секреты. Закусочный торт из кабачков может стать украшением не только семейного обеда, но и покорит всех гостей на любом празднике или застолье. Кабачковый торт может стать загадкой для ваших домашних или гостей. Его острый вкус оттеняется кислинкой от помидор и доставляет массу приятных ощущений при употреблении. Очень просто приготовить вкусный кабачковый торт с фото-рецептом от нашего кулинарного сайта.

Для теста

  • 3 кабачка
  • 3 яйца
  • 1 ст. муки
  • соль

Для начинки торта

  • 4 помидора
  • 5 зубков чеснока
  • 2/3 пачка майонеза
  • ½ пучка зелени
  • 100 г твердого сыра
  • 50 г растительного масла

Кабачки промываем.

Снимаем с кабачков кожуру.

На крупной терке натираем все кабачки. Солим. Кабачковую массу отжимаем от сока.

В миску к натертым кабачкам вбиваем 3 яйца.

Насыпаем муку и хорошенько размешиваем. В идеале должно получиться тесто, как на оладьи.

Для выпекания коржей подойдет маленькая сковорода. Так легче будет переворачивать коржи. При помощи столовой ложки выливаем кабачковое тесто на горячую сковороду, в которой уже разогрелось масло.

Разравниваем его ложкой, придавая форму круга. Накрываем сковороду крышкой и поджариваем корж с двух сторон до золотистого цвета. Из данного теста получается 3 небольших коржа.

Готовим крем для кабачкового торта. Для этого очищенные зубочки чеснока пропускаем через чесночницу.

Нарезаем зелень. Смешиваем чеснок и зелень с майонезом.

Помидоры тщательно промываем в воде. Потом на доске режем их тонкими кружочками.

Твердый сыр измельчаем на терке.

Формируем торт из кабачковых коржей. Для этого первый корж смазываем смесью из майонеза, зелени и чеснока.

Сверху укладываем кружочки помидор.

Потом посыпаем сыром.

Все это накрываем 2-м коржом. И проделываем подобную процедуру, что и с первым коржом.

Сверху 2-й накрываем 3-м коржом. Намазываем его чесночно — майонезной смесью, присыпаем сыром и красиво укладываем на него помидоры.

Даем торту немного пропитаться.

ВИДЕО

И еще несколько идей кабачкового торта:

Источники: https://www.russianfood.com, http://www.lady-of-rain.ru, http://chto-polezno.ru, https://finecooking.ru, https://namenu.ru/7679/Kabachkovyj_tort_s_farshem/, http://fotorecept.com, http://www.kushat.net, https://hozoboz.com

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Кабачковый торт с плавленным сыром рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Как приготовить кабачковый торт с плавленым сыром

Сочный и ароматный закусочный кабачковый торт — очень популярное блюдо, особенно в летнее время, когда доступ к молодым и вкусным натуральным кабачкам неограничен ни высокой ценой, ни отсутствием качественных овощей. По сути это один из лучших рецептов того, что можно приготовить из этого овоща. Есть несколько видов кабачкового торта. Отличаются они в основном пропиткой. И чем она оригинальней, тем соответственно вкусней получится и само блюдо. Наш рецепт предлагает приготовить кабачковый торт с плавленым сыром. Блюдо по этому рецепту получится сытным и невероятно вкусным. Остроту и пикантность можно регулировать количеством чеснока в рецепте, а также можно добавить в него любимые специи.

Готовится торт из кабачков с плавленым сыром довольно просто, а получается он нежным, сочным и ароматным. Это один из тех рецептов, ради которых с нетерпением ждешь следующего сезона, чтобы приготовить еще раз.

Как приготовить «Кабачковый торт с плавленным сыром» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления кабачкового торта с плавленым сыром нам понадобятся кабачки, плавленные сырки, чеснок, майонез, укроп, мука, яйца, соль, перец, подсолнечное масло.

Шаг 3 Ссылка

Первым делом приступим к приготовлению начинки: натрём плавленые сырки (200 г) и соединим с приготовленным майонезом (150 г), очищенным и пропущенным через чесночницу чесноком (3 зубчика), нарезанным укропом (0,5 пучка, у меня замороженный укроп).

Как чистить чеснок

Как заморозить укроп

Шаг 4 Ссылка

Дальше приступим к приготовлению кабачковых коржей: очистим кабачки (1 кг) от кожицы и натрём на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 5 Ссылка

Соединим кабачки, 3 яйца, 1 стакан муки, соль (1 ч. л.) и перец (0,3 ч. л.). Хорошо перемешаем.

Шаг 6 Ссылка

На горячей сковороде с маслом (70 мл) обжарим с двух сторон кабачковые коржи, выкладывая по 4-5 полных столовых ложек теста и разравнивая их по всей площади сковороды.

Шаг 7 Ссылка

В зависимости от диаметра сковороды, у вас получится 6-8 коржей.

Шаг 8 Ссылка

Каждый кабачковый корж смажем начинкой, формируя торт.

Шаг 9 Ссылка

Кабачковый торт с плавленым сыром готов.

Торт из кабачков с помидорами и чесноком — быстрый и вкусный рецепт

Время отпусков в самом разгаре. Моря, ближайшие города и дачи распахнули свои двери. На последних с аппетитом дозревает урожай. Овощи и фрукты. У каждого своя прелесть, цвет и, конечно, вкус.

Вы планируете сотворить из плодов своих трудов вкусные заготовки. А, возможно, сразу сорвать и съесть. Есть одно предложение. Оно вам покажется очень заманчивым.

Совсем скоро созреют сочные кабачки на щедрых грядках. Если вы еще не совсем решили, что делать из этого добра, то создайте из него… торт. Хотя он будет не десертным, однако произведет незабываемый фурор во время семейной трапезы. Представьте, близкие возвращаются с прогулки, а на столе их ожидает необычный пирог.

И пусть попробуют догадаться из чего он. Вы одержите победу в этом пари. Так из каких компонентов создается необычное блюдо? Через пару минут вы познаете это лакомство в теории и вам сразу захочется вкусно перейти к практике.

Кабачковый торт с помидорами и чесночным соусом

Это яство интересно тем, что его состав до безобразия прост. Подача же лакомства подкупает своей оригинальностью и вкусовые рецепторы пожелают скорее с ним познакомиться.

Из теста выпекаются блинчики. А между ними выкладываются тоненькими ломтиками сочный томат. Компанией яркому овощу составит соус из чесночка и майонеза. Он тоже соблазнительно разложится между нежнейшими коржами.

Подается яство в альтернативу горячему второму блюду и даже пицце. Поэтому, обязательно, в самый удобный час претворите в жизнь смачный овощной тортик. Вы будете от него без ума!

Ингредиенты (для 4-5 коржей):

  • 4-5 небольших цукини;
  • 3 куриных яйца;
  • 4-5 спелых помидоров;
  • 12-15 ст. л. пшеничной муки;
  • 200 мл. майонеза;
  • укроп или другая любимая зелень по вкусу;
  • 4 зубчика чеснока;
  • соль и черный молотый перец на глаз;
  • подсолнечное рафинированное масло по вкусу.

Способ приготовления:

1. Подготовьте все ингредиенты на столе и начнем творить смачное лакомство!

2. Сначала цукини. Отправьте их в раковину и хорошенько промойте в теплой воде. Выложите их мытыми на стол, возьмите наточенный нож и отделите кожицу от овоща.

3. Затем достаньте тёрку, поместите её на разделочную доску и  натрите каждый овощ на ее крупном полотне. Возьмите глубокую ёмкость и выложите туда натёртую массу.

Если у вас молоденькие плоды, то можно не очищать их от семян и кожуры, так как они еще совсем тонкие и нежные. В блюде они не будут чувствоваться.

4. Посолите тёртый овощ и хорошенько перемешайте его большой ложкой. Оставьте содержимое кастрюли в стороне на 15 минут, чтобы масса пустила сок.

5. Теперь беремся за томаты. Так же тщательно их вымойте. Разложите плоды на доске и нарежьте очень тонкими кружочками. Перенесите яркий компонент в тарелку. Пусть ожидают своей роли в ястве.

6. Сделаем для блюда соус. Очистите чеснок и отделите от него необходимое количество долек. Натрите их на мелкой тёрке или пропустите через чеснокодавилку.

7. Аккуратно поместите в миску майонез. К нему отправьте чесночную массу. Тщательно всё перемешайте.

8. Возвращаемся к цукини. Переложите его в дуршлаг и прижимая массу к ситечку, отожмите её от жидкости. В результате, тёртый овощ должен быть практически сухим.

9. Выложите овощную массу в кастрюлю. Возьмите яйца и осторожно разбейте их, отправив к кабачку.

10. Моем укроп или другую зелень. Кладём на кухонную доску, мелко нарезаем ножом и кладём к тертой отжатой массе. Так же перчим и солим массу. Всё тщательно перемешиваем.

Оставьте несколько веточек зелени для украшения яства.

11. Обращаемся к муке. Добавьте её к овощной смеси и хорошенько всё смешайте. Консистенция теста должна напоминать очень густую сметану. Если муки окажется недостаточно, то ещё внесите её в массу. Тесто должно быть густым, тогда коржи во время жарки не развалятся при переворачивании.

12. Затем поставьте на плиту сковородку, включите под ней большой огонь и налейте в посуду растительное масло. Желательно вливать его небольшими порциями перед каждым выпеканием нового блинчика.

13. Подождите, пока масло разогреется на сковороде. Возьмите ложку побольше, зачерпните ею тесто и отправьте его в сковороду. Распределите массу по всему дну посуды. Толщина заготовки должна быть не больше 0,5 см.

14. Готовьте лепёшки с каждой стороны не менее 4-5 минут. Они должны быть хорошо прожаренными с золотистым цветом. Если не получится перевернуть блинчики лопаткой, то воспользуйтесь для этого тарелкой.

Выложите блин сырой стороной вверх в блюдо и переверните его сразу в сковородку. Так лепешка не потеряет своей формы и аккуратно прожарится со всех сторон.

15. Заранее подготовьте доску и разместите на ней готовые овощные лепёшки. Дождитесь их остывания.

16. Собираем торт. Поместите в блюдо один корж и смажьте его майонезом, можно домашним. Можете это сделать обильно или, наоборот, покрыть тонким слоем провансаля. Поверх соуса разложите кружочки помидор.

17. Красные овощи накройте следующим овощным блинчиком. Повторите предыдущее действие, а самый верхний корж украсьте только помидорами и зеленью. Готово!

Ваша тарелка пылает жизнью, яркостью, ароматами и аппетитностью. Разрежьте слоеную закуску. Почувствовали какая она мягкая и насквозь пропитана нежностью и простой, но в то же время необычной смачностью. Через пару секунд вы сами в этом убедитесь. Осталось лишь для этого позвать близких за стол или насладиться яством одному.

Как приготовить вкусный торт из кабачков и помидоров (советы и секреты)

Приоткрою вам завесу тайны, которая окутала летнее лакомство. Берите их на заметку. Пусть секреты сделают ваше яство еще вкуснее!

1. Пока лето, используйте в пироге молодые цукини. Они более смачные и сладкие.

2. Если же в блюдо пойдут старые плоды, то обязательно очищайте их кожицы и семян. И ещё одна хитрость. Половину немолодого цукини натрите на крупной тёрке, а вторую часть на мелкой. Затем смешайте эти две массы. Так яство из старого овоща получится более нежным.

3. Для любителей остренького. В тесто с овощем можно положить репчатый лучок, чеснок и остренький перец. Вы получите довольно пикантное блюдо.

4. Украсьте пирог тем, чему душа радуется. Например, оливками, сыром, сладким перцем и любой зеленью.

5. А майонез можно сделать самим. Он получится гораздо вкуснее магазинного. Для этого положите в ёмкость 1 куриное яйцо, 0.5 ч. л. горчицы, столько же сахара и соли. Взбейте компоненты погружным блендером.

После загустения массы, не прекращая работать блендером, влейте в состав 160 мл подсолнечного масла. Как только масса станет ещё гуще, сбрызните майонез 1 ст. л. лимонного сока. Всё!

6. Во время жарки лепешек, тесто может стать жиже, чем было после приготовления. Это может быть связано с тем, что овощ продолжает выделять сок. Поэтому добавьте в тесто еще муки и 1 яйцо. Так оно станет крепче и будет хорошо вести себя в процессе приготовления.

7. Также муку можно заменить манной крупой. Она лучше впитает лишнюю влагу от овощей.

8. Многие не любят запах чеснока. Для этого положите натёртые зубчики в само тесто, а не в начинку. Вы уберете в пироге резкий вкус чесночка, а его пряный аромат будет только приятным послевкусием в блюде.

Сладкое слово «отпуск». Все мы его с нетерпением ждем. Для путешествий, долгожданных удовольствий и, чтобы взять от жизни все! Помимо этого мы готовы и многое отдать.

Время и силы на любимый огород, любовь для самых близких и родных людей. И один из способов это доказать – приготовить для них нечто необычное, полезное и по-слоеному вкусное.

Не жалея компонентов, приправ, выходного дня и заботы, вложите все это в кабачковое блюдо. Смачная идея окупится с лихвой и привнесет в семейное меню овощное разнообразие, море новых вкусов, аукнувшись благодарностью за вкусный обед. Успехов вам в кулинарных затеях, друзья!

Приятного аппетита!

Закусочный торт из кабачков — вкусный рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты

на порций

Яйцо куриное

3 шт

Мука пшеничная высшего сорта

2 ст. л.

Масло растительное

50 мл

Соль

3 щепотки

Майонез

2 ст. л.

Чеснок сушеный

3 щепотки

Зелень

3-5 веточки

Стоимость ингредиентов

~ 1. 84

В список покупок

Закусочный торт из кабачков — очень яркая, сочная и нежная закуска, которая обязательно всем придется по вкусу. Если вы готовите такое угощение для взрослых, обязательно добавьте в майонез свежий спрессованный или сушеный молотый чеснок — от этого вкус блюда только выиграет! Кабачковый торт можно подавать как аперитив или как самостоятельную закуску — невозможно остановиться, пробуя кусочек за кусочком такого сочного и пропитанного угощения. Поэтому, чтобы закуски хватило на всех гостей, готовьте сразу несколько тортов, благо ингредиенты для их создания не дорогие и их можно найти в продаже в любом магазине, особенно в летний сезон. Обязательно оставляйте закуску после приготовления в холодильнике примерно на 20 минут для пропитки, а еще лучше — на 2-3 часа. За это время торт вберет в себя майонез и аромат чеснока, станет более пикантным на вкус. Украсить блюдо можно свежей зеленью: зеленым луком, чесноком, петрушкой, укропом и т. д. С помидоров можно срезать кожуру как ленту и, скрутив из нее розы, выложить их на торт, всунув внутрь по маслине.

Как приготовить «Закусочный торт из кабачков»

1 Подготовить необходимые продукты, майонез смешать с сушеным молотым или со свежим спрессованным чесноком.

2 Кабачки промыть в воде, срезать с овощей хвостики и натереть на крупной терке в глубокую емкость. Присолить и обязательно оставить на 10-15 минут, чтобы из овощной нарезки выделилась жидкость. Слить ее, отжимая содержимое емкости руками.

3 Промыть куриные яйца и вбить их в емкость к измельченным кабачкам. Взбить массу вилкой или миксером на малых оборотах.

4 Всыпать пшеничную муку и еще раз все тщательно перемешать, создавая тесто.

5 Влить на сковороду, раскаленную на плите, небольшую порцию растительного масла. Влить в него половником кабачковое тесто и аккуратно разровнять его, придавая округлый вид. Обжарить с обеих сторон по 1-2 минуты до румяной корочки.

6 Выложить кабачковые блины на тарелку или блюдо и дать им остыть в течение 15 минут.

7 Выложить первый блин на тарелку и смазать его чесночным майонезом. Промыть помидоры в воде, вырезать у них черенки и нарезать полудольками. Выложить на майонезный слой. Сформировать таким образом весь закусочный торт и поместить его в холодильник для пропитки.

8 Перед подачей на стол извлечь блюдо из холодильника и украсить по своему вкусу.

9 Нарезать на столе кабачковый торт на части.

Рецепт «Закусочный торт из кабачков» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Закусочный торт из кабачков — пошаговый рецепт с фото

В общем, блюд из кабачков или с добавлением кабачка великое множество. Вот и мы предлагаем всем, кто подыскивает какой-нибудь неопробованный рецепт, приготовить кабачковый торт. Получается такой закусочный тортик не только вкусным, но и эффектным. При этом готовится он несложно и из вполне доступных продуктов.

Продукты

  • кабачки – 800 г;
  • яйца (крупные) – 3 шт.;
  • мука пшеничная – 160-180 г;
  • майонез – 280 г;
  • чеснок – 2 дольки;
  • помидоры – 200 г;
  • сыр – 150 г;
  • лук зеленый – 30 г;
  • укроп – 20 г;
  • масло рафинированное для жарки;
  • соль, перец.

 

Рецепт приготовления

1. Кабачки для закусочного торта мелко измельчаете на терке. Если овощи молодые, то допускается переработка вместе с кожицей. При этом весь выделившийся при натирании сок сливаете.

2. Измельчаете укроп и отправляете рубленую зелень к кабачковой массе. Вбиваете яйца, солите по вкусу и качественно перемешиваете.

3. Затем засыпаете муку.

4. Должно получиться достаточно густое кабачковое тесто для выпекания блинов будущего закусочного торта.

5. Прогреваете сковороду с тонким слоем рафинированного масла и выкладываете примерно три столовые ложки теста. Разравниваете в лепешку, которую поджариваете до легкой румяности с двух сторон. Всего получается 5-6 блинов диаметром 20-21 см.

6. Перья зеленого лука мелко рубите ножом, на терке измельчаете кусок сыра, а помидоры нарезаете тонкими пластинами. Дольки чеснока пропускаете через пресс и добавляете в майонез.

7. На плоскую тарелку кладете первый кабачковый блин.

8. И щедро смазываете майонезной заправкой.

9. Затем раскладываете помидорные дольки и присыпаете рубленым луком и тертым сыром.

10. Аналогично укладываете и прослаиваете все кабачковые блины.

11. Верх закусочного торта смазываете майонезом и украшаете: по края – зеленым луком, середину – тертым сыром, а по центру – дольки помидора. Или можете придумать свой вариант.

Даете закусочному торту из кабачков постоять пару часов в холодильнике, чтобы хорошо пропитаться и охладиться, и можете подавать на стол. Получается вкусно и оригинально. Гости гарантированно оценят.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

Лучший рецепт тортов с кабачками — Как приготовить торты с кабачками

Паркер Файербах

Эти легкие лепешки из цуккини, также известные как оладьи из цукини, являются фаворитом лета. Это идеальный способ израсходовать много цуккини, конечно же, вместе с хлебом с лимонными цукини. Эти простые оладьи быстро обжариваются на мелком огне и становятся отличным гарниром на ужин или легкий обед. Их даже можно легко адаптировать под все, что вы ищете!

Сделай это Кето

Чтобы сделать эти блюда кето-дружественными, просто оставьте панировочные сухари и уменьшите количество рикотты до 1/4 стакана.

Сделай это Палео

Если вы соблюдаете палео-диету, исключите панировочные сухари, рикотту и пармезан. Оладьи по-прежнему будут склеиваться только с яйцами! Чтобы приготовить коржи, откажитесь от масла и добавьте 4 ст. сливочное масло. Вы будете жарить их вместо того, чтобы жарить!

Сделайте это веганским

Чтобы приготовить его по-вегански, исключите яйца, рикотту и пармезан. Добавьте панировочные сухари и вместе руками сформируйте котлеты, прежде чем добавлять их в сковороду.Они приготовятся быстрее, поэтому проверьте их через 2 минуты.

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 10

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 30 минут

1/4 c.

тертый пармезан

1/4 чайная ложка

хлопья измельченного красного перца

Перец черный свежемолотый

Масло растительное для приготовления пищи

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержании на их веб-сайте.

  1. Натрите кабачки на терке, затем используйте чистое кухонное полотенце, чтобы удалить как можно больше лишней воды. При необходимости работайте партиями.
  2. В большой миске смешайте цукини, яйца, панировочные сухари, рикотту, пармезан, чесночный порошок и хлопья красного перца. Приправить солью и перцем.
  3. В большой сковороде на среднем огне добавьте достаточно масла, чтобы его стороны поднялись на ½ дюйма.Зачерпните около ¼ стакана смеси кабачков и добавьте в сковороду. Тщательно разровняйте лопаткой и готовьте до золотистого цвета, примерно по 2–3 минуты с каждой стороны. Выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, посолите и подавайте.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Макинзе Гор Младший редактор продуктов питания Макинзе — помощник редактора кулинарии на Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Пирожных из цуккини со сметаной на травах | Триша Йервуд

Убрать выделение со всего

Для сметаны с травами:

2 стакана сметаны

1 столовая ложка измельченного свежего чеснока

1 столовая ложка нарезанного свежего укропа

Для тортов с кабачками:

3 стакана тертых цукини (от 1 большого кабачка)

2 стакана панировочных сухарей

1/4 стакана тертого сыра пармезан

2 чайные ложки мелко нарезанного свежего базилика

2 чайные ложки мелко нарезанного свежего орегано

2 чайные ложки измельченного чеснока

Кошерная соль и свежемолотый перец

4 больших яйца

1/2 стакана пахты

1/4 стакана растительного масла

Хлеб из цуккини с сыром и чесноком

Хлеб с цуккини с сыром и чесноком — Вкусный домашний хлеб из свежих цукини с сыром чеддер и чесноком. Легкий вкусный рецепт станет прекрасной летней закуской или гарниром к любому блюду.

Давайте просто покончим с этим. Я заглядываю в интернет, чтобы найти еще один рецепт из кабачков. Мои читатели полюбят меня или возненавидят?

Они держат флаги и аплодисменты или помидоры, которыми собираются меня ударить? Я выхожу… очень медленно.

Ура. Я вижу зевок и несколько гнилых помидоров. Если тебе надоели рецепты из кабачков, увидимся в следующий раз.Но можем ли мы оставаться друзьями. Пожалуйста?

Ну, всем не угодишь. И все мы это знаем! Но этот, безусловно, понравился мне и детям, так что он победитель в нашей книге!

Большое спасибо моей дорогой дочери {я не знаю, что бы мама делала без тебя и твоей доброты.} Еще раз за то, что она помогла стилизовать эти фотографии и помогла с редактированием. Она рок-звезда!

Как вы, наверное, заметили, я большой поклонник цуккини, я уже поделился шоколадным греческим йогуртовым хлебом с цукини и греческим йогуртом с цукини, темным шоколадом, кокосовым хлебом с цукини и этим удивительным печеньем из цуккини с пармезаном и пахтой. Считаются ли они хлебом?

Этот рецепт хлеба с сырным чесноком и цукини вам понравится, потому что:

  • Он несладкий и вкусный. Идеально подходит к супу или к любому блюду на гриле.
  • Сделано из сыра и чеснока, имеет прекрасный вкус.
  • Это еще один способ использовать эти обильные кабачки!

Пока мы встретимся и поедим снова,

ПОСЛЕДУЮЩИЕ: Собирайся за хлебом

БЛОГЛОВИН | PINTEREST | INSTAGRAM | FACEBOOK | СНАПЧАТ: @GATHERFORBREAD | TWITTER

Не забудьте подписаться на нашу электронную почту, чтобы не пропустить последние рецепты! ⇒ Зарегистрируйтесь здесь.⇐

Этот пост содержит партнерские ссылки, небольшую часть которых мы получаем для поддержки этого блога.

Предметы, использованные для приготовления этого рецепта:

Хлеб из цуккини с сыром и чесноком

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время40 минут

Порций 1

буханок или 4 мини-буханки Author : Melanie — Gather for Bread

Ингредиенты

  • 3 стакана универсальной муки
  • 4 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1 чашка измельченного цуккини
  • 3/4 стакана тертого сыра чеддер
  • 1/4 стакана мелко нарезанного зеленого лука
  • 1 столовая ложка свежего укропа или 1 чайная ложка сушеного укропа
  • 2 больших яйца
  • 1 стакан пахты
  • 4 столовые ложки 1/2 пачки сливочного масла, топленого

Инструкции

  • Разогреть духовку до 350 градусов. Смажьте маслом форму обычного размера (9×5 дюймов) или 4 небольших формы для выпечки хлеба.
  • В большую миску добавьте муку, разрыхлитель, соль, пищевую соду и чесночный порошок. Взбейте, чтобы смешать. Добавьте цукини, сыр чеддер, зеленый лук и укроп. Перемешайте.

  • В отдельной небольшой миске смешайте яйца, пахту и масло.

  • Перелейте влажные ингредиенты к сухим ингредиентам в большой миске. Аккуратно перемешайте, пока не станет влажным.

  • Разложить ложкой по формам для выпечки и выпекать.
  • На приготовление одной большой буханки потребуется около 50 минут или пока вставленная зубочистка не выйдет чистой. Или выпекайте 4 мини-буханки примерно 20-25 минут или пока зубочистка не выйдет чистой. Дать остыть 10 минут. Снимите со сковороды, чтобы полностью остыть, или подавайте в теплом виде.

Примечания

Это несладкий, несладкий хлеб.
Некоторые отметили, что им не нравится укроп, не стесняйтесь его пропустить.

Рецепт от Emily Shares, опубликованный в Joy of Cooking

Вам также понравятся эти рецепты:

Хлеб с сыром и пармезаном Чеддер

Цуккини, масло, сливочное масло,

000,

000,

000, печенье с пармезаном,

000 Хлеб из кабачков в шоколадной глазури

Подпишитесь на информационный бюллетень

Получите БЕСПЛАТНУЮ копию «Непреодолимых рецептов хлеба», подписавшись на нашу рассылку.

Успех! Вы находитесь на пути к своей БЕСПЛАТНОЙ электронной книге. Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

Готовим с Райаном: пирожные с цуккини!

Райан показывает нам еще один отличный способ использовать цукини, которые растут в летнем саду каждого.


С понедельником, дорогие друзья! Сегодняшний рецепт рип-роарина принадлежит Райану Децелу, двадцатилетнему пастору-панк из Цинциннати, у которого на руках не только несколько татуировок. Но он также обожает свою жену и милую маленькую дочку Аву … и он любит готовить .Райан заходит сегодня, чтобы показать нам еще один отличный способ использовать все цуккини, которые сейчас занимают все огороды, включая нынешней компании. Спасибо, что поделился, Райан. В PW Cooks мы принимаем все жареное. -PW

Привет, ребята. Сколько я себя помню, торты с кабачками были любимым летом в моей семье. Они легко могут быть как закуской, так и гарниром, и все согласны с тем, что это потрясающе.

Как видите, мы начинаем с довольно простых ингредиентов: кабачков (в данном случае это всего лишь одна большая мамаджама), измельченного чеснока, смеси итальянского сыра, яйца и панировочных сухарей.Невидимые ингредиенты — оливковое масло, кошерная соль и немного свежемолотого перца.


Для начала отрежем концы у наших кабачков:


Затем мы хотим достать терку для сыра — или, в данном случае, терку для цуккини — и начать измельчать этого большого зеленого монстра.

Знаете ли вы, что цуккини на самом деле является фруктом, хотя с ним всегда обращаются как с овощем? Это.На самом деле.


Ладно, сейчас у нас должна получиться довольно хорошая куча тертых цуккини.


А теперь важный шаг. Мы должны извлечь много воды из этого беспорядка. Так что бросьте конфетти из цуккини в чистое полотенце… и ВЖИМАЙТЕ !!


Вы должны увидеть, как из этого шарика-цуккини вытекло приличное количество жидкости.Это поможет создать менее текучую версию того, что мы делаем.


Затем переложите полусухие цукини в достаточно большую миску, чтобы вместить остальные наши ингредиенты.


Ммм… чеснок. Я добавляю большую столовую ложку измельченного материала. Не суди меня. У меня кончился свежий материал.


Теперь накройте это примерно 1/2 — 3/4 стакана панировочных сухарей.


А теперь что касается сыра, у меня есть итальянская смесь из 4 сыров. Вы можете использовать пармезан или романо, я уверен. Но у Sam’s Club было это, и, черт возьми, я им пользуюсь. Может, около 1/2 стакана… но я не умею измерять.


Давайте подбросим и это яйцо.


Теперь приправьте все это большой щепоткой кошерной соли и свежемолотым перцем.


Перемешайте вилкой и посмотрите, куда падают ваши карты. И хммм … мне это все еще кажется немного суховатым.


Я думаю, что добавлю еще одно яйцо в смесь, чтобы сделать ее немного более жидкой.


Вот … так лучше. Это согласованность, которую мы ищем. Мы не хотим, чтобы все развалилось, как только достигнет сковороды.


Кстати об этой сковороде … давайте налейте в нее немного оливкового масла и нагрейте до среднего огня. Используйте достаточно масла, чтобы покрыть сковороду примерно на четверть дюйма.


Когда масло станет красивым и горячим, капните шарик теста из цуккини и немного разгладьте его вилкой, ложкой или другим приспособлением для выравнивания.


Примерно через две минуты мы перевернем одного из этих младенцев, чтобы посмотреть, что у нас есть. Если он золотисто-коричневый и восхитительно выглядит… пора перевернуть все остальное.

О боже, ты должен это понюхать!

Через пару минут на другой стороне эти восхитительные маленькие лепешки из цуккини будут готовы, чтобы попасть на тарелку:

Я подаю их с небольшим количеством ранчо для соуса для макания и небольшим количеством измельченного красного перца для стиля и яркости.Очень вкусно!

О, и помните, как я сказал, что это семейные любимцы? Ну… я солгал. На самом деле это был первый раз, когда я делал это. И они были небесными. У меня был свежий цуккини из нашего сада, и я решил поиграть с ним. Получились превосходные, хотя я их раньше не делал.

Так что будьте изобретательны, люди. Никогда не угадаешь — ты можешь просто выиграть!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Рецепт легко обжаренных кабачков с чесноком и пармезаном

Делиться — значит позаботиться!

Этот простой рецепт жареных цукини с чесноком надежен и безупречен! Вашей семье это понравится! Прекрасный гарнир к любому летнему блюду!

Эти запеченные кусочки цуккини получаются совершенно нежными, но не липкими, и покрыты тертым сыром пармезан. Идеально подходит для гамбургеров, курицы, бутербродов или кебаба!

Этот рецепт был первоначально опубликован 23 июня 2012 г., но 30 мая 2019 г. он был дополнен новыми фотографиями и советами.

Готов поспорить, вам нравится супер-легкая, здоровая и вкусная еда, верно? Я имею в виду, кто этого не делает! Просто вылить ингредиенты в кастрюлю и позволить им готовиться — это лучший способ.

Приправленные небольшим количеством розмарина и посыпанные свежим тертым сыром пармезан, эти обжаренные с чесноком кусочки цуккини станут идеальным и очень простым гарниром практически к любому блюду -> мясо с гриля, макароны с сыром, даже в качестве топпера для макарон . Я использую несколько больших кабачков, делаю из них тонну и ем их в течение двух целых дней. Этот рецепт цуккини ооочень хорош летом, и я знаю, что он вам тоже понравится!

Быстрые и легкие ужины восхитительны.Достаточно просто бросить что-то в кастрюлю и дать ему приготовиться само — вот ключ к выигрышному ужину в будний вечер. Следовательно, жареные овощи потрясающие. Практически любой овощ можно обжарить с добавлением оливкового масла и чеснока, и кабачки не исключение! Потому что жизнь занята, и я бы предпочел поиграть со своими девочками, чем тратить нелепое количество времени на приготовление ужина и мытье посуды.

Ключ к таким простым блюдам — ​​это использование качественных ингредиентов — свежих садовых кабачков, розмарина и чеснока, настоящего сыра пармезан и отличного оливкового масла!

Как сделать так, чтобы кабачки не были мокрыми?

Цукини очень легко пережарить.Чтобы сделать лучший кабачок, не мокрый и не слизистый, воспользуйтесь несколькими простыми советами:

  • Разогрейте духовку до 425 F и дайте ей постоять еще несколько минут после звонка, чтобы вы знали, что она хорошая и горячая! Ключ к приготовлению великолепных цуккини — убедиться, что духовка действительно горячая!
  • Обязательно нарежьте цуккини как можно ближе к ½ дюйма, чтобы он оставался более хрустящим — если вы нарежете его тоньше, на приготовление уйдет меньше времени.
  • Используйте форму для выпечки с бортиком, выстеленную антипригарной фольгой и сбрызнутую кулинарным спреем, чтобы кабачки не прилипали к форме.
  • Убедитесь, что кабачки уложены на противне ровным одинарным слоем. Если слишком много, кабачки будут запариваться, а не запекаться.

Если вы ищете другие очень легкие и вкусные вегетарианские блюда, у меня есть для вас еще несколько удивительных и простых рецептов. Вам определенно стоит попробовать мою любимую жареную брокколи и жареную морковь с чесноком! Они очень вкусные и почти не требуют усилий. Я имею в виду, на самом деле, вы не ошибетесь с жареным с чесноком овощами, я прав?

Что хорошо сочетается с цукини?

Кабачки великолепны, потому что их можно сочетать практически с чем угодно! Соедините его с курицей, запеченной в меде или курицей с пармезаном, и получите отличный ужин в будни.

Подавайте с соусом Цацики, соусом маринара или ранчо, чтобы получить забавный гарнир или закуску, которая понравится вашим детям (окунание всегда является фаворитом!)

Замените приправы и используйте свежий тимьян или смесь сушеных приправ, например, греческую или итальянскую!

Еще более простые рецепты из кабачков, которые могут вам понравиться

Дети на кухне: как дети могут помочь вам испечь жареные кабачки:

Один из лучших способов заинтересовать детей попробовать новую еду — попросить их помочь вам приготовить еду! Вот несколько простых и подходящих по возрасту способов заставить ваших детей испечь этот торт на кухне:

  • Дети в возрасте от 1 до 3 лет могут помочь вам вымыть цуккини и сорвать листья розмарина со стеблей.
  • Дети в возрасте от 4 до 6 лет могут помочь сделать все, что описано выше, а также приправить цукини, облить оливковым маслом и разложить цукини на противне. Они также могут помочь вам натереть сыр пармезан над цуккини после того, как он поджарился.
  • Дети от 7 до 10+ могут помочь вам сделать все, что описано выше, а также нарезать цуккини.

* Обратите внимание, что эти рекомендации являются общими, и вы можете использовать их по своему усмотрению в зависимости от уровня навыков вашего ребенка.И всегда, всегда контролируй! Узнайте больше о том, как помочь детям на кухне.

Другие удобные для детей гарниры:

Давайте будем социальными!

Нет ничего, что я люблю больше, чем видеть, как вы, ребята, делаете мои рецепты! Отметьте @thegingeredwhisk и используйте хэштег #gingeredwhisk в социальных сетях, когда вы делаете мои рецепты, чтобы я мог поделиться ими и, возможно, даже показать вас.Следуйте за последними обновлениями:

И не забудьте подписаться на рассылку, чтобы получать все дополнительные советы, рекомендации и бонусы!
Подпишитесь здесь!

Хотите сохранить это на потом? ПРИКЛЮЧИТЕ ЭТО К ВАМ ДАННАЯ ДОСКА на Pinterest!

Выход: 4 порции.

Жареные кабачки с чесноком

Этот простой рецепт жареных цукини с чесноком надежен и безупречен! Вашей семье это понравится! Прекрасный гарнир к любому летнему блюду!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Состав

  • 2 цуккини (плюс-минус в зависимости от размера и количества людей, которых вы кормите)
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 столовая ложка свежего измельченного розмарина
  • 1 нарезанный зубчик чеснока
  • ¼ стакана тертого сыра Пармезан

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 425 F.
  2. Нарежьте цуккини на большие монеты, а затем на четверть, сделав их как можно ближе к ½ дюйма.
  3. Поместите цукини и чеснок в большой пакет с застежкой-молнией, сбрызните достаточным количеством оливкового масла для покрытия, посыпьте солью и перцем, немного измельченного розмарина и разожмите, чтобы покрыть.
  4. Выверните кабачки на противень и запекайте 12-1515 минут, или пока кабачки не станут мягкими (но не мягкими!) И не начнут становиться золотистыми в некоторых местах.
  5. Выложите цукини в сервировочную миску и украсьте сыром пармезан.
  6. Наслаждайтесь!

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4
Размер порции:
½ стакана
Количество на порцию: Калорийность: 76 Всего жиров: 6 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 5 мг Натрий: 190 мг Углеводы: 5 г Волокно: 1 г Сахар: 2 г Белки: 3 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram и не забудьте пометить #gingeredwhisk.

Выпечка из кабачков — Красивая жизнь в пригороде

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Из этого простого в сборке запекания из цуккини можно сделать вкусный гарнир! Это отличный способ использовать этот обильный летний овощ!

Сезон цуккини… это ведь так? Цукини цукини везде! И вам может быть интересно, что со всем этим делать.Самое замечательное в этом овоще то, что он настолько универсален … вы можете использовать его в выпечке и в пикантных блюдах, он просто прекрасно сочетается со многими ароматами.

Один из моих самых любимых рецептов из цуккини — это пикантная запеканка из цукини, которую моя мама готовила для нас, когда мы росли. Я любил это тогда и люблю сейчас. И теперь делаю это для своей семьи. Фактически, я приготовил его вчера вечером на ужин, и когда я разместил это фото в Instagram, многие из вас сразу сказали, что с нетерпением ждут рецепта! Так что сегодня я рада поделиться!

Это такой простой гарнир, который можно приготовить в любой день недели!

Это совсем несложное блюдо, ведь рецепт предусматривает приготовление бисквитной смеси.А если вы не хотите использовать купленную смесь, вы можете заменить ее своей любимой смесью для домашнего печенья. В любом случае, это блюдо очень хорошее. Я с нетерпением жду возможности проделать это все лето. Надеюсь, вам это нравится так же, как и нам!

1x2x3x

  • 3 стакана тонко нарезанных цуккини
  • 1/2 стакана нарезанного лука около 1 маленькой луковицы
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 2 столовые ложки свежей петрушки
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 1/2 чайной ложки соли приправы, как Lowry’s
  • щепотка свежемолотого перца
  • 4 яйца
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 1 стакан Bisquick
  • 1/2 стакана сыра пармезан
  • Разогрейте духовку до 350 градусов.

  • В миске взбейте яйца до однородной массы.

  • Добавьте растительное масло, соль, сыр Бисквик и пармезан. Хорошо перемешать.

  • В отдельной миске смешайте нарезанные цуккини, нарезанный лук, измельченный чеснок, петрушку, орегано, приправу солью и перцем.

  • Добавьте яичную смесь к смеси кабачков и перемешайте.

  • Вылейте смесь в смазанную маслом форму размером 13 x 9 дюймов, или я предпочитаю использовать круглую форму для выпечки диаметром 9 дюймов.

  • Выпекайте 25–30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

  • Наслаждайтесь!

— — —

Еще рецепты вкусных цуккини

Кабачок кабачки везде! Если у вас есть больше кабачков и вы знаете, что с ними делать, попробуйте один из этих рецептов:

Удачного дня!

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
О Джо-Анне Руни

Я Джо-Анна Руни, создатель, режиссер, создатель, пекарь, производитель и домашний декоратор здесь, в A Pretty Life! Поделитесь простой домашней жизнью с помощью несложных домашних советов, домашнего декора и свежих и простых рецептов.

Цукини в сливках с чесноком и базиликом

Сделанный из тертых цукини, масла и сливок, этот цуккини в сливках станет легким и элегантным летним блюдом.

Этот густой, но нежный крем из цуккини легко приготовить. Вы просто обжариваете тертые кабачки и чеснок в масле, а затем добавляете жирные сливки и свежий базилик. Цукини становится нежным и кремовым, почти тает в пюре.Попробуйте его с запеченной или жареной рыбой или жареным цыпленком — и поместите рецепт в свой развлекательный файл, потому что вы можете приготовить его заранее.

Что вам понадобится для приготовления цуккини со сливками

Как приготовить цуккини со сливками

Начните с натертого цукини на терке. Вы можете сделать это вручную с помощью терки или кухонного комбайна, оснащенного измельчающим диском.

Переложите цукини на чистое кухонное полотенце.

Выжмите всю лишнюю воду.

Растопите масло в большой сковороде и добавьте цукини и чеснок. Готовьте, часто помешивая, пока цукини не станет мягким.

Добавьте жирные сливки.

Затем добавьте базилик, соль и перец и тушите, пока весь крем не впитается.

Подавайте и наслаждайтесь.

Этот рецепт был вдохновлен рецептом цуккини со сливками и травами от Cook’s Illustrated.

Вам также может понравиться

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как все получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже.Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Цукини в сливках с чесноком и базиликом

Из тертых цукини, сливочного масла и сливок просто приготовить этот крем из цуккини в сливках — это легкое и элегантное летнее блюдо.

Ингредиенты

  • 1–3 / 4 фунта кабачков (желательно меньшего размера кабачки, поскольку они менее водянистые)
  • 3 столовые ложки несоленого масла
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 5 столовых ложек жирных сливок
  • 3/4 чайной ложки соли
  • 1/8 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 2 столовые ложки свежего измельченного базилика

Инструкции

  1. Натереть цукини вручную с помощью коробчатой ​​терки или в кухонном комбайне с диском для измельчения.Оберните измельченные цукини чистым кухонным полотенцем и отожмите как можно больше воды. Повторите несколько раз, при необходимости заменив полотенце.
  2. Растопите масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте измельченные цукини и чеснок и готовьте, часто помешивая, примерно 6 минут, пока цукини не станет мягким. Убавьте огонь до минимума; добавить жирные сливки, соль, перец и базилик и тушить, пока сливки не впитаются. Попробуйте и при необходимости скорректируйте приправу. Подавать теплым.
  3. Make Ahead Instructions: весь рецепт заранее. Просто накройте и поставьте в холодильник. Вы можете разогреть его в микроволновой печи прямо перед подачей на стол.

Информация о питании

На основе

  • На порцию (4 порции)
  • Калорий: 179
  • Жиры: 16 г
  • Насыщенные жиры: 10 г
  • Углеводы
  • 9007 Сахар: 5 г
  • Клетчатка: 2 г
  • Белок: 3 г
  • Натрий: 461 мг
  • Холестерин: 49 мг

Этот веб-сайт написан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания количества свежих продуктов и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Более того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *