Содержание

Пшенная каша с тыквой — рецепт с фото, как варить на молоке

Пшенная каша с тыквой станет подходящим блюдом для легкого и сытного, а также вкусного завтрака.

Тыква и пшено сами по себе продукты очень полезные. Например, в тыкве содержится большое количество железа, которое поможет в борьбе со стрессами и апатией. Кроме того, мякоть тыквы иногда используется в косметических целях, чтобы укрепить структуру волос и ногтей. Каша из тыквы способна помочь при изжоге и нормализовать работу пищеварительной системы. Да и витаминов в тыкве содержится немалое количество.

Что касается пшена, то в нем содержится большое количество магния, который просто необходим при любых нарушениях работы сердца. Благоприятное влияние пшенная каша оказывает на печень, так как она способна выводить из организма вредные вещества и токсины.

Каша из пшена рекомендована в повседневный рацион тем, кто страдает от атеросклероза или сахарного диабета.

Следует быть предельно осторожным в употреблении пшенной каши при беременности и при пониженной кислотности желудка.

Кстати, каша из пшена входит в рацион множества диет, так как содержит мало калорий и способна обеспечить организму требуемое количество энергии.

Классическая пшенная каша в совокупности с тыквой оказывают более чем благоприятное влияние на организм, поэтому кушать её регулярно очень даже рекомендуется. А что нужно для того, чтобы приготовить её в домашних условиях и как это сделать – мы расскажем вам в нашем простом рецепте с пошаговыми фото.

Шаги приготовления

шаг 1Для начала нам необходимо почистить тыкву и нарезать ее некрупными кубиками, размером приблизительно в один сантиметр. Хотя тут можете действовать так, как вам будет удобнее.

шаг 2Теперь возьмите кастрюлю, засыпьте туда нарезанную тыкву и залейте ее водой так, чтобы вода покрывала овощи. Варить необходимо 7 минут на среднем огне.

шаг 3Тщательно промойте пшено, а затем засыпайте его в кастрюлю.

шаг 4Варить нужно до тех пор, пока пшено не впитает всю воду. Следите внимательно за блюдом, чтобы крупа не пригорела, иначе блюдо утратит свою привлекательность.

шаг 5Теперь необходимо залить немного молока (примерно половину нормы) и проварить 20 минут. Регулярно помешивайте блюдо, чтобы ничего не пригорело и чтобы пшено не слипалось. Посолите и добавьте сахар, не забывайте подливать молоко по мере его убывания.

шаг 6По готовности вашего блюда, выключайте огонь и накрывайте кашу крышкой, чтобы она настоялась 20-30 минут. Следите, чтобы каша не была слишком густой.

шаг 7По прошествии вышеуказанного времени, можете подавать блюдо, не давая ему остыть. Сверху пшенную кашу с тыквой можно посыпать корицей.

Приятного аппетита!

Пшенная каша с тыквой — рецепт для мультиварки

Ингредиенты:

Пшено шлифованное (или толченое)
1,5 ст.500 г
30 г4 ст. л.
1 ч. л.2 ст.

Описание рецепта — Пшенная каша с тыквой:

😋

Пшенная каша с тыквой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

78

килокалорий

Шаг 1:

Пшено шлифованное (или толченое)
1,5 ст.

Одно из главнейших условий вкусной пшенной каши – тщательная промывка крупы. Мойте пшено на сите, хорошенько прополаскивая крупу, протирая ее руками, пока с крупы не будет стекать совершенно прозрачная вода. Затем крупу следует ошпарить кипятком, чтобы гарантированно избежать горечи. Чистую крупу оставьте обтекать на сите.

Шаг 2:

Нарежьте очищенную тыкву мелкими кубиками, не натирайте ее на терке. Так вкус тыквы будет звучать ярче.

Шаг 3:

Растопите в чаше 30г хорошего сливочного масла и немного подрумяньте кубики тыквы в режиме «жарка». Посыпьте тыкву столовой ложкой сахара и дайте ей слегка карамелизоваться. Аромат от такой тыквы очень украсит кашу!

Шаг 4:

Выложите к тыкве крупу, перемешайте аккуратно, стараясь равномерно распределить тыкву с маслом.
Залейте крупу стаканом кипятка и посолите. Соли надо немного меньше чайной ложки.

Шаг 5:

Варите кашу в режиме «крупа» или «молочная каша» (в зависимости от модели вашей мультиварки). Как только вода выпарится, долейте молоко. Если любите кашу послаще, можете добавить еще ложку сахара.

Когда с поверхности каши исчезнет свободная жидкость, а крупа будет почти готовой, добавьте оставшееся масло и переведите мультиварку в режим «сохранения тепла» минут на 20.

Как приготовить Пшенную кашу с тыквой на молоке: пошаговый рецепт

Рецепты пшенных каш

admin

Содержание:1 Вкусная пшенная каша с тыквой на молоке1.1 Ингредиенты1.2 Пошаговый рецепт приготовления пшенной молочной каши с тыквой1.3 Видеорецепт вкусной пшенной каши…

Пшенная каша – это основное блюдо во многих семьях. И это действительно неспроста, ведь это простое блюдо не только отлично утоляет голод, но и наилучшим образом поддерживает баланс витаминов и микроэлементов в организме.

Пшено способно выводить ненужные микроэлементы из организма, тем самым улучшая самочувствие человека. К тому же, такая каша, вместе с тыквой, отлично влияет на иммунитет.

Главная особенность сегодняшнего рецепта пшенной каши с тыквой на молоке скрыта в простоте самого блюда и рецепта его приготовления. Любой человек, независимо от его кулинарного опыта, способен приготовить столь полезное и любимое всеми блюдо. Также пшенная каша с тыквой, приготовленная на молоке, обладает действительно маленьким процентом калорийности, что делает ее идеальным выбором для борьбы с лишним весом.

Вкусная пшенная каша с тыквой на молоке

Кухонная техника и утварь: емкости для ингредиентов, доска для разделывания, нож, кастрюля.

Ингредиенты

Тыква 500 г
Молоко 3 ст.
Пшенка 1 ст.
Соль По вкусу
Сахар По вкусу

Как подобрать ингредиенты

Для приготовления вкусной и полезной пшенной каши с тыквой на молоке вам нужно выбрать пшено наивысшего сорта. Проследите, чтобы в крупе было как можно меньше инородных тел, таких как камешки, палочки и тому подобное.

Покупая тыкву для приготовления каши, выбирайте только спелую и качественную. Поверхность тыквы должна быть тверденькой и на ней не должно быть следов характерного гниения, вмятин, сколов и тому подобного.
Плодоножка самой тыквы должна быть высушенной. Еще одним показателем спелости тыквы является тот звук, который вы слышите, когда стучите по ней. Он должен быть глухим, а не звонким.

Пошаговый рецепт приготовления пшенной молочной каши с тыквой

  1. Пшенку нужно высыпать в глубокую миску или кастрюлю, залить кипятком и дать ей постоять несколько минут. После этого кашу нужно очень тщательно промыть в нескольких водах. Лучше делать это раз пять или даже шесть, пока вода окончательно не станет прозрачной.
  2. Залейте в отдельную кастрюлю молоко, поставьте на плиту и доведите до кипения. В это время у вас есть возможность помыть и нарезать кубиками среднего размера тыкву.
  3. Когда молоко закипит, вам нужно будет поместить в кастрюлю с ним нарезанную тыковку.
  4. Спустя пять минут можете закидывать пшено в кастрюлю с молочком и тыквой.
  5. Теперь нужно варить кашку на среднем огне приблизительно пятнадцать или даже двадцать минут. Непрерывно помешивайте все ингредиенты, дабы каша не пригорела к стенкам и дну кастрюли.
  6. Когда все молоко выпарится, вы можете подсолить и подсластить вашу кашку по вкусу. После этих последних штрихов молочная пшенная каша с тыквой готова к подаче.

Видеорецепт вкусной пшенной каши с тыквой на молоке

Чтобы сделать процесс приготовления вам еще более легким, я рекомендую посмотреть видеоролик, в котором вы наглядно увидите весь процесс приготовления этого полезного блюда.

Рецепт быстрой молочной каши с тыквой на молоке в мультиварке

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 1 порция.
  • Кухонная техника:
    мультиварка, доска для разделывания и нож, емкости для ингредиентов, терка – по желанию.

Ингредиенты

  • пшенная крупа – 100 грамм;
  • тыква – 200 грамм;
  • молоко – 650 грамм;
  • соль – щепоть;
  • сахар – 2 столовые ложки;
  • сливочное или топленое масло – 1 столовая ложка.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Промойте пшено в нескольких водах для ее очистки. Когда пшено будет чистым, поместите его в отдельную емкость и залейте кипятком на пять минут. Это позволит убрать горечь из вашей крупы.
  2. Помойте и нарежьте тыкву на доске для разделывания. Можно также воспользоваться и теркой, если вам не очень нравится каша с большими кусочками тыквы.
  3. Чашу мультиварки промажьте сливочным или топленым маслом, чтобы каша в процессе готовки не пригорала.
  4. Теперь высыпьте пшено в вашу мультиварку, добавьте тыкву, сахар и соль. Залейте все это молочком.
  5. Закройте крышку мультиварки и выберите режим «варение». Установите время приготовления на сорок минут.
  6. Готово! Кашу можно дегустировать!

Видеорецепт приготовления каши

С помощью этого видео вы сможете приготовить кашу в мультиварке еще быстрее.

С чем подавать блюдо

Такая каша является полноценным блюдом, к которому можно подать некоторые закуски. Я советую подавать к такой кашке бутерброды и любой напиток на ваш выбор. Чаще всего эту кашу кушают с чаем.

Также эту кашу можно подать с джемом или вареньем. А чаще всего при подаче данного блюда сверху каши кладется небольшой кусочек сливочного или же топленого масла. Это не только делает ее более жидкой, но и более вкусной.

Возможные другие варианты приготовления и наполнения блюда

Такое полезное блюдо можно готовить по-разному, используя различную кухонную технику и приборы. Зачастую все предпочитают готовить это блюдо на плите. Но мы вам предлагаем научиться готовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке по немного другому рецепту.

Помимо молока, при готовке каши можно воспользоваться также и простой водой. Пшенная каша с тыквой на воде кардинально отличается от той, которая готовилась с использованием молока. Это нужно учитывать, когда вы приступаете к процессу приготовления данного блюда.

Обязательно оставляйте свои комментарии, делитесь собственными соображениями и дополняйте наши рецепты!

Рецепт: Каша пшенная постная с тыквой пошагово с фото

Каша пшенная, тыква, изюм, крем миндальный. Сейчас Великий пост, а мы все равно хотим как-то разнообразить свой, смею сказать, рацион. Вот такой вариант всем известной каши. Попробуйте и вы не пожалеете.

Автор рецепта

Ингредиенты для Каша пшенная постная с тыквой:


  • тыква — 200 г
  • Просо — 2/3 стакана
  • растительное масло (кукурузное масло) — 3 столовые ложки
  • Изюм — 1/2 стакана
  • Сахар — 50 г
  • Крем (миндаль) — пробовать

Как приготовить Кашу постную с тыквой пошагово с фото


Так как сейчас Великий пост, главные герои — тыква и изюм… и немного миндаля тоже будет задействовано… косвенно, так сказать. Это та часть стратегического запаса, которая «живет на подоконнике», создавая летнюю нотку в нашей жизни.

Вырез. Очищенный.

И рассыпался. Так. Не слишком хорошо. Но и большого куска мы не сделали.

Тем временем берем две трети стакана проса и тщательно его промываем.

Потом поливаем водой. Примерно в три с половиной раза больше объема проса. И поставить вариться. Как закипит, через полминуты снимите пену и убавьте огонь до минимума. И пусть немного покипит.

А пока займемся тыквой. В кастрюлю наливаем немного кукурузного масла, разогреваем и высыпаем тыкву.

# И варим медленно #.♪ Пока не станет полумягким ♪.

♪ Изюм ♪. ♪ Лучше сначала налейте немного воды ♪. Минут на пять, чтобы они немного размокли. Так они будут хорошо полоскаться.

А потом тоже в тыкву наливаем. Когда еще не совсем готово, но почти… готово.

И хорошенько размешав, давай протушим.

И крупа почти готова.

А затем перемещаем содержимое запеканки к приготовленной крупе.

Перемешайте . Немного соли. Добавьте сахар (по вкусу) и снова перемешайте.

А потом закрыть кастрюлю крышкой и на маленьком огне продолжать варить… до полной, простите, готовности.

И как только будет готово..,

… …положим кашу на тарелку..!!! И, конечно же, сбрызнуть кашу миндальным кремом.

♪ Анжела к вам за едой ♪!!!

Пищевая ценность:

Целое блюдо:
Калории
2379,5 калорий
белок
53,8 г
Толстый
52,8 г
Углеводы
434.6 г
На порцию:
Калорий
396,6 Калорий
Белок
9 г
Жир
8,8 г
Углеводы
72,4 г
100 г:
Калорий
290,2 Калорий
Белок
6,6 г
Жир
6,4 г
Углеводы
53 г

Масло растительное, сахар, сладкий, сливочный, изюм, тыква, миндаль, просо, каши, сладкая каша

пшенная каша с молоком и тыквой.Каша пшенная с тыквой на молоке и воде Каша пшенная с тыквой

Тыквенная каша с крупой – популярное блюдо, которым часто кормят детей. Люди, соблюдающие правила здорового питания, тоже часто готовят это блюдо в разных вариациях. Даже после термической обработки все ингредиенты каши сохраняют свои полезные свойства. Блюдо часто готовят в холодную погоду и едят на завтрак или ужин.

Польза и вред

Блюдо следует включить в рацион тем, кто чувствует постоянные недомогания и слабость.Полезные свойства каши помогут людям, которые ежедневно занимаются тяжелым физическим или умственным трудом. Блюдо дают детям для того, чтобы обеспечить нормальное развитие и рост. В детском саду можно было встретить пшенную кашу с тыквой.


Диетологи советуют есть блюдо регулярно тем, кто хочет снизить массу тела. Пшенная каша препятствует образованию жировой ткани. Ингредиенты содержат много микроэлементов, минералов и витаминов.Более того, регулярное употребление каши улучшает состояние волос и ногтей, помогает бороться с перхотью и акне за счет витамина В2 в составе. Полезные свойства:

  • витамин В5 нормализует кровяное давление;
  • компоненты каши улучшают состояние сосудов и очищают кровь;
  • повышает эластичность и упругость кожи;
  • магний и калий способствуют нормализации работы сердца.

Нельзя сказать, что тыквенная каша со злаками абсолютно полезна.Как таковых противопоказаний нет, но не стоит забывать, что избыток продуктов в рационе приводит к перегрузке организма и нарушению работы желудочно-кишечного тракта. Не следует употреблять кашу с пшеном при желудочных заболеваниях в период обострения и при периодических или хронических запорах.


Калорийность

Просяная крупа менее калорийна, чем аналогичные крупы. В 100 граммах продукта содержится всего 3.5 грамм жира, 11,3 грамма белка и много углеводов. Калорийность тыквенной каши с такой крупой напрямую зависит от способа приготовления и дополнительных ингредиентов. Вязкая пшенная каша на воде содержит около 90 ккал, тыквенная – около 25 ккал.

Добавление в кашу масла, молока, сахара, соуса позволяет значительно повысить калорийность блюда.


Способы приготовления

Вариант приготовления каши зависит не только от того, сколько времени вы потратите, но и от того, сколько полезных веществ останется после термической обработки.Готовить блюдо можно на воде или молоке, соли или сахаре соответственно. В качестве добавок используются фрукты, специи, сыры, мясо. Особенно презентабельно выглядит такая полезная каша в горшочке. Неопытным хозяйкам будет проще приготовить блюдо на плите в обычной кастрюле.

Им могут пользоваться счастливые обладатели мультиварки. Такой легкий завтрак будет приготовлен, пока вы занимаетесь своими делами. Приготовленное таким образом блюдо получается достаточно ароматным и вкусным.

Традиционно кашу готовят на плите, но можно и в духовке.Такой способ сохраняет большое количество полезных веществ в ингредиентах блюда. Готовить можно в кастрюлях или формочках. Если добавить ароматные специи (корицу или ваниль), то блюдо полностью пропитается запахом. Подкорректировать густоту каши можно молоком, если она сладкая, или водой, если соленая.


Популярные рецепты

Перед приготовлением важно выбрать качественные ингредиенты. Мякоть тыквы должна иметь ярко-оранжевый цвет, тогда можно быть уверенным, что в ней много бета-каротина.Не стоит брать слишком крупный овощ, возможно, он был обработан пестицидами. Для более яркого вкуса, цвета и аромата можно сварить кашу с тыквенным соком.

При желании можно использовать замороженную тыкву.


Классическая каша

Это блюдо лучше есть на завтрак, так вы зарядитесь энергией и витаминами на весь день. Подходит для кормления младенцев. Состав:

  • просо — 1 стакан;
  • тыква — 0.5 кг;
  • вода — 400 мл;
  • молоко — 1 стакан;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • соль — 1 щепотка;
  • сливочное масло по вкусу.

На приготовление полезной каши с тыквой и пшеном уходит менее 1 часа. Если измельчить тыкву после отваривания, то кусочки овоща не попадутся. Способ приготовления довольно прост.

  1. Тыкву очистить, нарезать квадратными кусочками. При желании можно натереть овощ на крупной терке.
  2. В емкость для варки налить воду, выложить тыкву и поставить на огонь. Варить 15-20 минут до мягкости. Мякоть тыквы можно измельчить с помощью мясорубки или блендера.
  3. Пшено перебрать, промыть кипятком. Так вы избавитесь от горечи и различного мусора.
  4. Добавьте крупу в кастрюлю с овощами.
  5. Посолите блюдо, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 15 минут. Регулярно проверяйте и перемешивайте содержимое кастрюли, чтобы не пригорело ко дну.
  6. По готовности добавить сахар и масло. При желании можно увеличить количество сахарного песка.
  7. Оставьте блюдо на 15 минут.




В мультиварке

При использовании мультиварки на приготовление блюда уходит минимум усилий. Большая часть процесса происходит без вашего вмешательства. Вам потребуются следующие ингредиенты:

  • крупа пшенная — 1 стакан;
  • вода — 500 мл;
  • тертая мякоть тыквы — 2 стакана;
  • соль — 0.5 ч.л.;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • сливочное масло — 60 г.

Этот способ приготовления считается самым простым и быстрым. Процесс приготовления занимает всего 3 минуты:

  1. положить все ингредиенты в кастрюлю мультиварки;
  2. установить режим «Молочная каша», подождать 1 час 10 минут;
  3. дать блюду настояться 10-15 минут и подавать.




С изюмом

Блюдо идеально подходит для утреннего приема пищи.Вы получите достаточно энергии и дополнительную защиту организма на весь день. Ингредиенты:

  • пшено — 2 стакана;
  • тыква — 1 кг;
  • вода — 5 стаканов;
  • молоко — 2 стакана;
  • сахар — 6 ст. л.;
  • соль — 2 щепотки;
  • сливочное масло — 80 г;
  • изюм, корица — по вкусу.

Приготовление каши по такому простому рецепту займет не более 2 часов с учетом подготовки ингредиентов.

  1. Мякоть тыквы нарежьте крупными кубиками.
  2. Овощ залить водой, после закипания варить 15 минут. После этого мягкую тыкву можно раздавить картофеледавилкой, чтобы кусочки не попадались в каше.
  3. Перебрать и промыть просо. Крупу залить кипятком и через 10-15 минут слить. Добавить в кастрюлю с отварной тыквой.
  4. Приправить солью и тушить под крышкой около 15 минут. Не забудьте перемешать.
  5. Добавить масло и сахар. При желании можно увеличить количество этих компонентов. Если тыква сладкая, то много сахара добавлять не стоит, каша станет приторной.
  6. Молоко вскипятить и добавить в кашу. Количество этого ингредиента напрямую влияет на консистенцию каши, поэтому его можно увеличить.
  7. Варить кашу еще 2-3 минуты.
  8. Добавить изюм и корицу. Снять с огня, дать настояться 10 минут.




С яблоками

Приготовление каши со свежими фруктами значительно увеличивает ее полезность.Яблоки полезны для пищеварения и общего состояния организма. Вкус может варьироваться в зависимости от выбранного сорта. Состав:

  • крупа пшенная — 300 г;
  • мякоть тыквы — 300 г;
  • яблоко — 2 шт.;
  • вода — 1 л;
  • соль по вкусу.

В рецепте постных блюд сахара нет вообще, поэтому выбирайте сладкую тыкву. Вам понадобится всего 20 минут, чтобы накормить здоровой пищей всю семью. Ниже приведен пошаговый способ приготовления.

  1. Крупу промыть, засыпать в емкость для варки, залить водой и варить на медленном огне.
  2. Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками и отправить в контейнер для хлопьев.
  3. Очистить яблоки и нарезать удобными ломтиками. Добавьте немного соли. Варить около 20 минут, пока крупа не сварится.
  4. Снять посуду с плиты, добавить сливочное масло, дать настояться 7 минут.




С мясом

Многие привыкли варить сладкую тыквенную кашу с пшеном.Вариант с мясом получается не менее полезным и сытным. Блюдо подойдет для обеда или ужина. Состав:

  • просо — 200 г;
  • тыква — 0,5 кг;
  • перец простой, соль — по вкусу;
  • вода — 400 мл;
  • Лавровый лист – 3 шт.;
  • лук репчатый — 2 шт.;
  • масло растительное — для жарки;
  • куриная грудка — 2 шт.

Пшенную кашу с тыквой и мясом можно подавать с зеленью или овощным салатом. Рассмотрим способ приготовления.

  1. Очистите тыкву, удалите семена. Нарежьте мякоть небольшими кубиками. Поместите в кастрюлю, залейте водой и варите 10 минут, пока мякоть не потеряет свою твердость.
  2. Курицу промыть, очистить от пленки и кожи, нарезать крупными кусками… Обжарить грудку на растительном масле с двух сторон по 5 минут.
  3. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и обжарить с курицей 3 минуты.
  4. Отварную тыкву растереть в однородную массу и соединить с пшеном.Подождите, пока вода закипит, и варите до готовности хлопьев, обычно не более 15 минут. Не забывайте поддерживать огонь как можно ниже.
  5. Курицу с луком переложить в емкость с крупой, перемешать. Варить еще 5 минут.
  6. Добавьте лавровый лист ко всем ингредиентам и снимите с огня.
  1. Самый лучший способ приготовления — в духовке. Раньше такую ​​кашу варили исключительно в печи, в глиняной посуде. Так в нем сохраняется большое количество полезных микроэлементов.Духовку и кастрюли можно использовать и сегодня. Обязательно варите кашу только на медленном огне. Высокая температура разрушит больше витаминов.
  2. Пшенная каша может быть довольно горькой, но правильное обращение с ней может помочь предотвратить это. Крупу промыть, обдать кипятком и еще раз промыть. В некоторых случаях пшено рекомендуется отварить в отдельной посуде до полуготовности и только потом перекладывать в кастрюлю с тыквой.
  3. Для более нежного вкуса и яркого аромата тыквенной каши в середину рекомендуется положить немного сливочного масла.
  4. Помните, что блюдо нельзя переварить. Долгое приготовление может все испортить. полезные микроэлементы. Придерживайтесь рецепта с точностью до минуты.


Пшенная каша с тыквой является самостоятельным блюдом, но может подаваться и как гарнир. В последнем случае сочетайте блюдо с запеченной рыбой. Хорошо сочетается с тыквенной кашей из горбуши, она низкокалорийна и полезна.

Если простые рецепты кажутся вам простыми и незавершенными, то используйте различные добавки.В сладкую кашу можно положить любые сухофрукты и фрукты. Вместо простого сахара добавьте в кашу мед, так она станет полезнее. Вкусная каша станет более необычной, если в нее добавить фундук или грецкие орехи.

Блюдо обязательно стоит попробовать тем, кто решил придерживаться правил здорового питания. Наиболее полезной считается именно пшенная крупа. Мякоть тыквы облегчает усвоение и усвоение всех компонентов. Различные добавки могут увеличить пользу для организма.Сладкую кашу лучше есть на завтрак или ужин, а соленую на обед.

Подробнее о том, как приготовить пшенную кашу с тыквой, вы узнаете из следующего видео.

Десятилетия назад оно было главным блюдом на русском столе. Со временем почему-то об этом забыли, а зря. Пшеничная крупа, обогащенная витаминами, растительными белками, аминокислотами и микроэлементами, а мякоть тыквы, плюс ко всему, богата клетчаткой.

Как приготовить тыквенную кашу с пшеном

Приготовить лакомство можно разными способами: на плите, в духовке (в термостаканах, горшочках) или мультиварке.Вне зависимости от того, какой рецепт используется, завтрак или гарнир всегда получатся ароматными и полезными. Каша с тыквой и пшеном относится к разряду простых в приготовлении блюд. С ним справится даже новичок на кухне. Вкусный рецепт лакомства из тыквы должна знать каждая мама, ведь растущий детский организм нуждается в здоровом питании.

Рецепт тыквенной каши с пшеном и молоком

  • Время приготовления: 40-55 минут.
  • Количество порций в контейнере: 3 персоны.
  • Калорийность: 124 ккал.
  • Предназначение: для обеда, завтрака.
  • Кухня: русская.

Самый простой и вкусный рецепт тыквенной каши с пшеном – классический, приготовленный в кастрюле на плите. Исходя из вкусовых предпочтений семьи, помимо завтрака можно добавить ягоды (свежие или замороженные) и мед. Измельчать овощ не нужно, можно использовать его ломтиками. Полезная тыквенная каша с пшеном на молоке понравится всем членам семьи и зарядит энергией на все утро.Блюдо можно использовать на обед – как гарнир.

Состав:

  • тыква — 0,3 кг мякоти;
  • пшено — 100 г;
  • молоко — 2 ст.;
  • соль, сахар;
  • мед, ягоды — по желанию;
  • кусочек сливочного масла.

Способ приготовления:

  1. Овощ измельчить через блендер или мясорубку.
  2. Тщательно промойте крупу под водой, затем залейте кипятком на 5 минут.
  3. Берем кастрюльку, наливаем молоко.Кипятить. Добавьте соль, сахар, мед по мере необходимости. Смешивание.
  4. Выложить мякоть тыквы, варить около получаса на медленном огне.
  5. Добавить промытые хлопья. Продолжайте готовить еще 15-20 минут.
  6. Попробуйте крупу на готовность.
  7. По желанию добавить ягоды или яблоко, готовить еще 5 минут.
  8. Приправьте готовое лакомство сливочным маслом.

Каша тыквенная с пшеном на молоке

  • Время приготовления: 50 минут.
  • Количество порций в контейнере: 4 персоны.
  • Калорийность: 122 ккал.
  • Предназначение: для завтрака.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Каждая мама должна знать, как приготовить полезный русский завтрак, превосходящий по ценности бутерброды с колбасой. Пшенно-тыквенная каша на молоке богата витаминами, аминокислотами и микроэлементами. Для придания блюду неповторимого вкуса и аромата можно добавить изюм, корицу, сухофрукты или ложку меда – в зависимости от предпочтений домочадцев.Как приготовить такое лакомство, должна знать каждая хозяйка.

Состав:

  • тыква — 400 г мякоти;
  • пшено — 1 ст.;
  • молоко — 0,4 л.;
  • сливочное масло — 3 столовые ложки;
  • соль, сахар.

Способ приготовления:

  1. Перебрать и промыть крупу.
  2. Кипятить 10 минут, слить оставшуюся жидкость.
  3. Мякоть тыквы нарезать мелкими кубиками. Сложить в емкость, залить водой, варить полчаса до размягчения.
  4. Добавить пшено, размешать, посолить, влить молоко. Варить 10 минут. Периодически помешивайте, чтобы лакомство не подгорело.
  5. Добавить в готовое блюдо сахар и масло.

Пшенная каша с тыквой в горшочке

  • Количество порций в контейнере: 5 персон.
  • Калорийность: 213 ккал.
  • Назначение: на завтрак, обед.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Тыквенная каша с пшеном и молоком — русское домашнее лакомство, любимое всеми поколениями.Приготовление его на костре в кастрюле считается классикой, но экспериментирование приветствуется. Пшенная каша, приготовленная в духовке в горшочках, получается более мягкой и насыщенной ароматным запахом тыквы. Строгими пропорциями можно пренебречь. Количество овощей регулируйте по своему вкусу. Если убрать сахар и сладости, то можно использовать продукт как гарнир к мясу.

Состав:

  • просо — 1 ст.л.;
  • молоко — 0,5-0,6 л;
  • тыква очищенная — 0.5 кг;
  • масло сливочное, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Несколько раз промыть крупу.
  2. Подогрейте молоко. Выложить тыкву, предварительно нарезанную кусочками. Добавьте соль и доведите до кипения.
  3. Пшено положить в кастрюлю, перемешать, сделать медленный огонь, варить 15 минут под крышкой.
  4. Снять с огня, переложить в кастрюлю, заправить сливочным маслом, закрыть и поставить в разогретую до 130 градусов духовку на полчаса.
  5. В готовое лакомство можно добавить сахарную пудру, ложку меда или варенья.

Каша пшенная с тыквой в мультиварке

  • Время приготовления: 50-70 минут.
  • Количество порций в контейнере: 4 персоны.
  • Калорийность: 153 ккал.
  • Предназначение: для завтрака.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Тыквенная каша на молоке в мультиварке готовится без особых хлопот. Стоит загрузить ингредиенты и дождаться сигнала, не боясь, что блюдо пригорит или убежит молоком.Не нужно ничего смешивать в течение получаса. В рецепте можно использовать любые ягоды, причем как свежие, так и замороженные. Как приготовить лакомство по этому вкуснейшему рецепту, должна знать каждая мама. Противники сладкой пищи могут отказаться от добавления сахара.

Состав:

  • мякоть тыквы — 0,5-0,6 кг;
  • молоко — 3 ст.;
  • пшено — 100 г;
  • сахар по вкусу;
  • ягоды (малина и др.) для украшения — несколько штук;
  • мята — 3-4 листа;
  • сливочное масло.

Способ приготовления:

  1. Мякоть овоща измельчить с помощью мясорубки. Поместите в чашу мультиварки.
  2. Добавить масло. Закройте мультиварку и готовьте в режиме «Выпечка» 10 минут.
  3. Любители сладкого могут добавить сахар. При этом крышку мультиварки нужно открывать осторожно, чтобы не обжечься паром.
  4. Засыпать предварительно промытые и отсортированные крупы.
  5. Влить 3 стакана молока, размешать.
  6. Закройте крышку машины.Установите подходящий режим на 40-45 минут.
  7. По окончании работы — проверить готовность и необходимую консистенцию блюда. Если масса слишком жидкая, то стоит закрыть крышкой и продолжить варить в том же режиме 10-15 минут. Если густо – добавить молока и оставить в режиме «Подогрев» на 15 минут.
  8. Готовое ароматное лакомство разложить по тарелкам, украсить ягодами и листиками мяты.

Тыквенно-пшенная каша в духовке

  • Время приготовления: 30 минут.
  • Количество порций в контейнере: 5 персон.
  • Калорийность: 134 ккал.
  • Предназначение: для завтрака.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Тыква в духовке с пшеном и молоком — отличное начало дня. Какой бы рецепт не был использован для приготовления этого блюда, вы получите полезный, сытный и ароматный завтрак. Во время поста можно отказаться от добавления сливочного масла. Стоит отметить, что холодный противень из термостекла необходимо ставить в непрогретую духовку, чтобы он не лопнул.

Состав:

  • просо — 200 г;
  • мякоть тыквы — 500 г;
  • мед — 2 столовые ложки;
  • сахар — по желанию;
  • молоко — 2 ст.;
  • сливочное масло 2 столовые ложки

Способ приготовления:

  1. Перебрать крупу и несколько раз промыть.
  2. Залить молоком и поставить на плиту, варить до полуготовности.
  3. Нарежьте овощи кусочками. Добавить к подготовленным кашам, добавить сахар (по желанию). Смешивание.
  4. Кашу-полуфабрикат выложить в форму из термостекла.
  5. Добавить масло, сверху полить медом.
  6. Хорошо накройте фольгой.
  7. Поместите блюдо в духовку и разогрейте ее примерно до 180 градусов.
  8. Готовить около 60 минут. Затем дайте настояться еще 5 минут под полотенцем.
  9. Готовую вкусную кашу размешать и полить медом.

Каша пшенно-рисовая с тыквой на молоке

  • Время приготовления: 60 минут.
  • Количество порций в контейнере: 4 персоны.
  • Калорийность: 116 ккал.
  • Предназначение: для завтрака.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Еще один вариант полезного завтрака – пшенная каша с рисом и тыквой. Многим нравится крупнозернистое блюдо. Завтрак вкусный и красивый на вид. Рис и крупы берутся в равных пропорциях. В приведенном выше рецепте вкуснейшего сладкого блюда используется мед и сахар.Те, кто против этих продуктов, могут смело от них отказываться, при этом вкус лакомства ничуть не пострадает.

Состав:

  • просо — 50 г;
  • рис — 50 г;
  • тыква 0,25 кг;
  • молоко — 2,5 ст.;
  • сахар — 1 столовая ложка;
  • соль, масло сливочное — по вкусу;
  • мед натуральный — 1 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Молоко налить в емкость, довести до кипения, добавить соль, сахар, мед.
  2. Тыкву очистить, отделить от кожуры, нарезать кубиками. Добавить в молоко, варить 20 минут.
  3. Подготовить рис и пшено (перебрать, промыть). Перелейте в кастрюлю. Дождаться закипания, уварить. Варить до мягкости.
  4. Попробуйте крупу на готовность.
  5. Пока блюдо горячее, добавить масло, перемешать.
  6. Ароматное рисово-пшенное лакомство готово. Осталось разложить все по тарелкам.

Видео: Тыквенная каша с пшеном

Каша – прекрасное блюдо для завтрака: прямо с утра мы получаем заряд энергии, насыщаем организм витаминами и другими полезными веществами.

Пшенная каша с тыквой, приготовленная в духовке, полезна всем. Единственным недостатком является то, что готовится относительно долго, как для буднего дня. К сожалению, у многих из нас не хватает времени утром, чтобы выделить полтора часа на приготовление пищи. Так что в будни приготовление тыквенно-пшенной каши в духовке можно перенести на ужин, ну а в выходные побаловать себя любимой кашей с утра.

Тыквенная каша невероятно полезна.Ярко-оранжевый овощ довольно сладкий, поэтому тем, кто беспокоится о лишних калориях, можно обойтись без сахара. В остальное можно добавить сахар, минимальное количество. Тыквенные каши хороши тем, что их можно приготовить с добавлением других круп. Недавно готовила, ну а сегодня расскажу как приготовить пшенную кашу с тыквой в духовке.

Для приготовления нам понадобится не целая тыква, а только кусочек. С кусочков тыквы срежьте тонкий слой кожи.

Пшенную крупу проверяем на наличие примесей, несколько раз промываем, затем заливаем кипятком и выдерживаем в кипятке 2-3 минуты.Считается, что пшенная крупа может горчить, и эта простая процедура защитит нас от этого.

Мякоть тыквы нарезать кусочками или натереть на терке. Складываем в форму, в которой будем варить кашу в духовке. Варить кашу таким способом можно в глиняных горшочках (порционных и больших), керамической посуде, в посуде из огнеупорного стекла.

Всыпаем промытое и ошпаренное пшено.

Кашу на молоке или молоко залить пополам водой.В этот момент также добавьте сахар (если вы его добавляете). Все содержимое не должно доходить до краев формы или горшка на 2 сантиметра.

Лучше всего, если ваша форма или кастрюля будут с крышкой. У меня нет крышки на форме, я буду накрывать содержимое фольгой. При запекании содержимое кастрюли может вырваться наружу, поэтому можно поставить блюдо на противень или в большую сковороду. Такую форму, как у меня, рекомендуется ставить в холодную духовку, иначе она может треснуть. Температура в духовке не должна подниматься выше 220 градусов.Это также предусмотрено правилами эксплуатации. Время запекания около 1 часа.

Смешать приготовленную кашу. Кусочки тыквы станут настолько мягкими, что при смешивании превратятся в пюре, а каша приобретет однородную консистенцию.

Пшенная каша с тыквой, приготовленная в духовке, удалась! Подавать следует со сливочным маслом, по желанию можно добавить мед и сухофрукты.

Пошаговые рецепты приготовления ароматной пшенной каши с тыквой, изюмом, орехами, яблоками и мясом

2017-12-19 Рида Хасанова

Марка
рецепт

7151

Время
(мин)

Порции
(чел.)

В 100 граммах готового блюда

4 гр.

5 гр.

Углеводы

23 гр.

149 ккал.

Вариант 1: Классический рецепт пшенной каши с тыквой

Тыква – осенний овощ, который станет основой правильного питания в холодное время года. Нежнейшая тыквенная каша внесет разнообразие в скудное зимнее меню, и наполнит организм различными витаминами.

Тыквенная каша с пшеном считается самой полезной, она помогает избавиться от шлаков, сохранить красоту и зарядиться энергией на весь день.Это блюдо лучше всего подавать на завтрак. Он также подходит для детского питания.

Ингредиенты :

  • стакан проса;
  • полкило тыквы;
  • 350-400 мл. вода;
  • один или два стакана молока;
  • пара столовых ложек сахарного песка;
  • соль;
  • небольшой кусочек сливочного масла.

Пошаговый рецепт пшенной каши с тыквой

Тыква для приготовления пищи ярко-оранжевая и сладкая на вкус.Очистите овощ от плотной кожицы и нарежьте мякоть квадратиками. Его можно натереть на терке, но этот процесс займет много времени.

Подготовленную тыкву положить в кастрюлю с водой и поставить на плиту. Варить около четверти часа, за это время мякоть должна стать мягкой и менее плотной. Если вы не хотите, чтобы кусочки тыквы ощущались в каше, то ее нужно превратить в пюре с помощью картофеледавилки.

Пшено с мякотью тыквы немного посолить, накрыть кастрюлю крышкой и поставить на слабый огонь на пятнадцать минут.Постоянно проверяйте кашу, чтобы она не пригорела ко дну.

Когда каша будет готова, добавьте масло и сахар. Количество сахарного песка будет зависеть от того, насколько сладким вы хотите сделать блюдо.

Влить в кашу кипяченое молоко, размешать и оставить на плите еще на 2-3 минуты. При желании посыпьте корицей. Выключите плиту, накройте кастрюлю крышкой и оставьте блюдо на десять минут.

Вкуснейшая пшенная каша с мякотью тыквы готова к завтраку!

Вариант 2: Быстрый рецепт пшенной каши с тыквой

Тыквенно-пшенную кашу можно варить без добавления молока, а просто на воде.Этот рецепт очень простой, но каша получается не менее вкусной и такой же полезной.

Ингредиенты :

  • полтора стакана проса;
  • три стакана воды;
  • маленькая тыква;
  • столовая ложка меда;
  • щепотка соли;
  • столовая ложка масла.

Как быстро сварить пшенную кашу с тыквой

Тыкву промойте под проточной водой и удалите кожуру и семена.Мякоть нарежьте ножом на мелкие кубики.

Промытую крупу всыпать в кастрюлю, залить водой и добавить остальные продукты: нарезанную тыкву, соль и ложку меда.

После того, как вода закипит, уменьшите огонь и варите, периодически помешивая, чтобы каша не слиплась. Среднее время варки составляет двадцать минут, за это время пшено должно размякнуть. Воду можно добавлять по мере необходимости.

Снимите кастрюлю с огня, заверните в толстое полотенце и оставьте примерно на четверть часа.

Кашу подать к столу, добавив к каждой порции кусочек сливочного масла.

Вариант 3: Пшенная каша с тыквой и изюмом в мультиварке

Пшенная каша с тыквой и изюмом – отличный вариант завтрака для всей семьи. Яркий вкус и аромат каши подарит всем членам семьи заряд бодрости на весь день. Быстро и легко приготовить кашу поможет мультиварка.

Ингредиенты :

  • 2 мультистакана крупы пшенной;
  • 300 гр.мякоть тыквы;
  • 3 мультистакана молока;
  • горсть изюма;
  • 50-55 гр. масло;
  • несколько очищенных грецких орехов.

Как готовить

Тщательно промойте крупу, пока вода не станет прозрачной. Выливаем его в чашу мультиварки.

Тыкву ополоснуть прохладной водой, очистить от кожуры и вырезать семена. Разделите мякоть на небольшие кусочки. Соединить с пшеном.

Изюм промыть в воде, удалить хвостики и добавить к остальным продуктам.

Соедините воду и молоко в мультиварке, смешайте все ингредиенты вместе. На дисплее нажмите кнопку с режимом риса или каши и оставьте на полчаса.

После окончания приготовления подержите кашу в мультиварке еще десять минут. После этого можно подавать, добавив в каждую тарелку кусочек сливочного масла и половинки грецкого ореха.

Вариант 4: Пшенная каша с тыквой и яблоками

Рецепт пшенной каши с тыквой и яблоками пришел из советской кухни.Чтобы каша получилась особенно ароматной, следует сначала запечь тыкву в духовке, тогда она передаст блюду весь свой карамельный запах. А яблоки добавят приятной кислинки.

Ингредиенты :

  • 530 г тыквы;
  • 170-200 гр. крупа пшенная;
  • 500-600 мл. молоко;
  • одно яблоко;
  • четверть пачки сливочного масла;
  • пару столовых ложек сахара;
  • щепотка корицы по вкусу.

Пошаговый рецепт

Разрежьте тыкву и удалите семена. Разделите овощ на дольки. Противень смазать сливочным маслом, разложить тыкву и посыпать сахаром. Готовить в духовке около 40 минут при температуре 250 С.

Пока тыква готовится в духовке, начните варить кашу. Вскипятите 2 столовые ложки воды в кастрюле, затем влейте молоко. Этот прием позволяет избежать прилипания молока ко дну посуды.При желании молоко можно заменить водой, либо разделить с ней пополам. Когда молоко закипит, добавить промытое пшено, уменьшить огонь, закрыть кастрюлю крышкой и варить до готовности.

Готовую тыкву вынуть на противень, снять с нее кожицу. Мякоть измельчить или размять вилкой. Добавьте в кашу и хорошо перемешайте.

Яблоко — лучше брать несладкие сорта — помыть, срезать кожуру и натереть на терке, или очень мелко нарезать ножом. Переложить в кашу, добавить масло и размешать.Заверните кастрюлю в полотенце и дайте настояться примерно 15-20 минут.

При подаче приправить каждую порцию сахаром и, по желанию, молотой корицей.

Вариант 5: Пшенная каша с тыквой в горшочке

Блюда, приготовленные в горшочке, получаются особенно вкусными, пропитанными собственными ароматами. И пшенная каша с тыквой не исключение.

Ингредиенты :

  • 0,5 л. топлёное молоко;
  • 260 г тыквы;
  • 3/4 стакана проса;
  • сахар-рафинад;
  • соль;
  • масло
  • .

Как готовить

Пшенную крупу несколько раз промыть прохладной водой, пока она не станет прозрачной. Залить кипятком и варить несколько минут. Затем переложите пшено в сито и еще раз промойте в проточной воде.

Высыпать промытую крупу обратно в кастрюлю с кипящей водой и повторить процедуру полоскания еще раз.

Выложите подготовленное пшено в форму для запекания. Топлёное молоко слегка подогреть и залить пшено. Ставим горшочек в духовку при температуре 170-180 С.

Когда молоко в кастрюле закипит, добавьте сахар и тыкву, натертую на терке или нарезанную очень мелкими кусочками. Немного посолить, положить кусочек любого сливочного масла и снова поставить в духовку.

Держим кашу в духовке около четверти часа, духовку выключаем, но кастрюлю держим внутри еще полчаса, чтобы каша настоялась.

Каша готова! Можно подавать прямо в горшочке, не раскладывая по тарелкам.

Вариант 6: Пшенная каша с тыквой и мясом

Тыквенная каша может быть не только сладкой.С добавлением куриного мяса получается сытная каша, которую можно приготовить своим домочадцам на обед или ужин.

Ингредиенты :

  • 200 гр. просо;
  • 480 гр. тыквы;
  • перец черный молотый и соль;
  • 0,4 л. немного воды;
  • лавровый лист;
  • пара луковиц;
  • масло растительное;
  • 2 куриные грудки.

Как готовить

Очистите тыкву, удалите семена и разделите мякоть на мелкие кусочки.Положите половину в кастрюлю, добавьте воду и варите до мягкости.

Куриные грудки хорошо промойте, снимите с них кожу и пленки, нарежьте крупными кусками. Разогреть масло в сковороде и обжарить курицу с каждой стороны по 5 минут.

Лук очистить и нарезать тонкими полосками. Переложите в сковороду с жареным мясом и продолжайте готовить в течение трех минут.

Готовую тыкву превратить в пюре с помощью блендера. Добавляем к нему промытую крупу, все хорошо перемешиваем и варим на медленном огне минут пятнадцать.

В кастрюлю с пшеном и тыквой положить курицу и лук, все перемешать. Через 5 минут положить в кашу 3 лавровых листа, и снять кастрюлю с плиты.

Подавать кашу, украсив порции мелко нарезанной зеленью или свежими овощами… Приятного аппетита!

Сытная осенняя тыквенно-пшенная каша

Осень в Седоне Фото Валери Милле

Осень пришла! А вместе с ним и наступает сезон Ваты. В Седоне мы чувствуем это по свежему вечернему воздуху и мягкому солнцу.Не забывайте питать свою вату, употребляя в пищу теплую, маслянистую, острую пищу. Кроме того, начните нагревать масло для абхьянги, если вы еще этого не сделали. В этом месяце я предлагаю рецепт с использованием одного из моих любимых осенних ингредиентов: тыквы. Этот рецепт был вдохновлен рецептом на Yummly. ком естественно Элла. Вот мой аюрведический поворот.

½ чашки органического проса
1 ½ чашки воды
1/3 чашки органического тыквенного пюре
2 столовые ложки органического топленого масла
1 чайная ложка органического порошка корицы
1 чайная ложка органического порошка имбиря
1 чайная ложка органического порошка кардамона Порошок
1 щепотка органической гвоздики
½ чашки подогретого органического молока (миндального, рисового, коровьего, на ваш выбор)
½ чашки органических орехов пекан

Слегка поджарьте просо в одной столовой ложке топленого масла в кастрюле на среднем огне.Добавьте корицу, имбирь, кардамон, фенхель и гвоздику. Перемешивайте, пока сырое пшено слегка не поджарится. Добавьте воду и тыквенное пюре. Перемешайте и доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума и накройте крышкой. Мне нравится, что мое пшено немного нежное, поэтому для такой консистенции варите 20 минут. Если вы любите пшено помягче, варите дольше и добавьте еще ½ стакана воды. Тем временем обжарьте орехи пекан в другой столовой ложке топленого масла и подогрейте молоко по вашему выбору. Как только просо и специи имеют правильную консистенцию; добавьте орехи пекан, молоко и кленовый сироп по вкусу.(И еще топленого масла, если хотите!)

Зерно проса

издавна почитается во всем мире за его высокую пищевую ценность. Богат витаминами группы В, кальцием и магнием; он имеет сладкий вкус и согревающий випак. Хотя он может быть сухим, в этом рецепте он уравновешен топленым маслом, молоком и тыквой. Наслаждайтесь этим тридошным, теплым утренним лакомством. Счастливой осени!

Здесь можно связаться с Мелиссой Камачо, приглашенным автором, лицензированным специалистом по акупунктуре и аюрведическим врачом в районе Седоны.

Каша пшенная с тыквой. Пшенная каша с тыквой на молоке пошаговый рецепт с фото

Каша пшенная на молоке с тыквой

Каша пшенная с тыквенным пюре

В этом рецепте тыкву добавляют в пшенную кашу в виде пюре.

Для приготовления этого завтрака на 4 порции потребуются следующие ингредиенты:

  • крупа пшенная — неполный стакан
  • молоко — 2 стакана
  • тыква — 300 грамм
  • вода для варки пшена — 2 стакана вода
  • 3
  • молоко — 2 стакана для отваривания тыквы — 50 мл
  • сахар — 3-4 столовые ложки
  • соль — 1 чайная ложка
  • масло сливочное — по вкусу

Пшенную крупу перебрать и промыть несколько раз, пока стекающая с нее вода не станет прозрачной.Опустить пшено в большое количество кипятка и варить до готовности, около 15 минут. Затем слейте воду и влейте молоко в кастрюлю. Сделать огонь минимальным и варить до готовности, до полного разваривания пшена.

Тем временем промыть тыкву, вырезать из нее ломтик, который нужно будет добавить в кашу. Удалите семена из этого кусочка и очистите его, затем нарежьте мякоть на мелкие кусочки. После этого поставьте кусочки тыквы вариться, залив их небольшим количеством воды.Когда тыква сварится, сделайте из нее пюре.

В зависимости от сорта тыквы время ее приготовления варьируется от 15 до 25 минут.

Ярко-желтая гладь рассыпчатой ​​пшенной каши

В готовую пшенную кашу на молоке добавить пюре, после чего пшено приобретет характерный золотистый оттенок. Варить кашу еще около пяти минут. Готовое блюдо сбрызнуть сливочным маслом и подавать горячим.

Каша пшенная с кусочками тыквы

Следующий рецепт каши пшенной на молоке отличается от предыдущего тем, что тыква добавляется в нее в виде кусочков.При этом пшено и тыква варятся вместе, что значительно упрощает процесс приготовления.

Для приготовления этого завтрака вам потребуется:

  • крупа пшенная — 1 стакан
  • тыква — около 300 грамм
  • молоко — 2 стакана
  • вода — 2 стакана
  • масло сливочное — 903 столовые ложки по вкусу
  • сахар — по вкусу

Тщательно переберите и промойте пшено. Очистите тыкву от кожуры и нарежьте мякоть кубиками размером 1×1 см.

Кожицу с тыквы удобнее срезать овощечисткой

Пшено насыпать в кастрюлю, добавить кусочки тыквы и залить горячей водой. Поставить на огонь, посолить, снять пену и быстро выпарить всю воду, пока пшено не успеет закипеть. Вам не нужно размешивать кашу. Затем добавить горячее молоко, накрыть кастрюлю крышкой и продолжать варить кашу на среднем огне до ее полной готовности. В пшенную кашу с тыквой добавляем сливочное масло и ждем, пока масло полностью не растает.Разложив кашу по тарелкам, при желании можно сверху посыпать сахаром.

Старинный рецепт пшенной каши с тыквой

Если позволяет время, можно приготовить русскую тыквенную кашу по старинному рецепту. В прежние времена в русской печи пшеничную кашу варили в чугунке. Сегодня для ее приготовления существует довольно много различных кухонных приспособлений, но повторить вкус каши из духовки практически невозможно. В городских условиях максимально приблизиться к нему можно, готовя в керамических горшках.

Для приготовления такой пшеничной каши С тыквой потребуются следующие ингредиенты:

  • крупа пшенная — 1 стакан
  • тыква — 500 грамм
  • молоко — 4 стакана
  • масло сливочное — 30-50 грамм
  • 9002 ( по желанию) — одна штука
  • сливки — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • сахар или мед — по вкусу

В готовую пшенную кашу с тыквой можно добавить сваренное вкрутую яйцо, пропущенное через мясорубку или измельченное в блендере

Как приготовить любимую с детства молочную пшенную кашу?

Тыкву после очистки натереть на терке или пропустить через мясорубку.Вскипятите молоко в толстостенной кастрюле, затем добавьте к нему натертую тыкву. После засолки варить ее пять минут, затем добавить пшенную крупу. Варить 30 минут с закрытой крышкой.

Пшенную кашу с тыквой разложить в керамические горшочки, смазанные маслом. В каждую из них добавьте по одной столовой ложке. масло, рубленое яйцо, затем перемешать. Ставим горшочки в духовку на небольшой огонь (150°С) на 20-30 минут. Перед подачей каждую порцию можно заправить сливками, можно добавить мед или сахар по вкусу.

Каша пшенная с тыквой на воде

Наверное, мало кто из хозяек знает, что в традиционном рецепте каша пшенная с тыквой используется вовсе не молоко, а вода. Приготовление такого завтрака не требует больших затрат, а блюдо получается постным.

Каша пшенная на воде идеально подходит для диетического питания

Вам потребуются следующие ингредиенты:

  • крупа пшенная — 1 стакан
  • тыква — 300 грамм
  • вода — 2.5 чашек
  • соль по вкусу

Тщательно перебрав пшено, промойте его, несколько раз меняя воду, пока оно не станет полностью прозрачным. В кастрюлю с кипящей слегка подсоленной водой опустите нарезанные кубиками тыквы и варите, пока они не станут мягкими. Важно не переварить тыкву, чтобы вместо кубиков не получилась бесформенная тыквенная масса.

Приветствую тебя дорогой гость на страницах моего кулинарного блога! Я очень люблю делать себе сок из тыквы, яблок и моркови.Но однажды ко мне пришла соседка, увидела на кухне этот чудесный овощ и рассказала, что она из него готовит. вкусная каша. В моей семье не было привычки готовить из него блюда, но соседка так красиво все расписала, что захотелось попробовать. И сегодня я расскажу вам, как приготовить очень вкусную пшенную кашу с тыквой на молоке, а потом выложила пошаговый рецепт с фото.

На самом деле можно сварить такую ​​кашу из пшена и тыквы на воде, но мне этот вариант почему-то не понравился и я его сразу отодвинул на второй план.Может, когда будет настроение или вдохновение, попробую приготовить без молока.

Когда я сварила молочную пшенную кашу с тыквой, я была в шоке. Во-первых, она выглядела очень красивой, яркой. Каша выглядела очень аппетитно. Во-вторых, вкуса тыквы в каше практически не чувствовалось, зато исходил приятный аромат. О вкусе этой каши я вообще молчу. Даже мой сын, который очень разборчив в еде и ему трудно угодить, съел его.

Как варить пшенную кашу с тыквой на молоке


Продукты

  • Просо — 1 стакан
  • Тыква — 20 гр.
  • Молоко — 3 — 3,5 чашки
  • Сливочное масло
  • Соль, сахар по вкусу

Пошаговый рецепт с фото приготовления пшенной каши с тыквой на молоке

Для начала нам нужно подготовить тыкву. Предварительно мою, затем удаляю косточки, срезаю кожуру. Для приготовления пшенной каши можно использовать любой сорт тыквы. Если честно, не помню какой у меня сорт, но тыква пахнет дыней на всю квартиру.Имеет очень приятный сладкий аромат дыни. Жаль, что не похоже на дыню

Когда тыква приготовится в маленькой кастрюле, влить полпорции молока, положить туда кусочки тыквы, довести молоко до кипения, убавить огонь до минимума и варить тыкву около 5 минут, чтобы она стала мягкой.

Пока тыква варится, несколько раз промываю пшено под проточной водой. К сожалению, многие люди исключили пшено из своего рациона по той причине, что оно немного горькое.Избавиться от горечи можно, если пшенную крупу после промывания залить кипятком.

Затем тыкву измельчаю прямо в кастрюле блендером. Но если хотите, можете пропустить этот шаг, если любите тыквенные ломтики.

Затем переложите пшено в кастрюлю.

Добавить соль.

Сахар.

Налейте оставшееся молоко и поставьте кастрюлю на газ. Доведите молоко до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите кашу 25-30 минут.

Когда каша будет готова, выключите огонь, добавьте кусочек сливочного масла и можно все перемешать. Затем снова накрываем кастрюлю крышкой и оставляем пшенную кашу с тыквой на 10-15 минут настаиваться.

Вот и все, пшенная каша с тыквой на молоке готова, теперь ее можно подавать к столу. Каша не только вкусная, но и сытная. После 2-3 ложек вы почувствуете насыщение. Полезный и вкусный завтрак готов.

Приятного аппетита!!!

Тыкву нужно очистить от кожуры и нарезать кубиками среднего размера.Я использую тыкву «грецкий орех», в ней мало семян и очень приятный вкус. На такой объем каши вам понадобится примерно половинка тыквы средних размеров.

Масло необходимо растопить на сильном огне. Можно использовать сразу большую кастрюлю – ту, в которой вы будете варить кашу.

Когда масло растает и начнет шипеть, добавьте тыкву, четверть ложки соли, всю корицу и 2 ст. Сахара. Обжариваем 5-7 минут до появления отчетливого запаха тыквы и карамели.

Добавляем в обжаренную тыкву весь подготовленный объем молока, убавляем огонь и тушим тыкву 15-20 минут под крышкой.

Пшенную крупу тщательно промывать сначала холодной, а затем горячей водой до тех пор, пока вода после промывки не станет прозрачной. Это нужно для того, чтобы смыть с крупы возможные загрязнения и мучнистый налет, и чтобы готовая каша не горчила.

Добавить к тыкве пшенную крупу, оставшуюся соль и стакан воды.Перемешиваем, накрываем крышкой и готовим еще 40-45 минут. Периодически поднимайте крышку и помешивайте кашу. Если вся жидкость впитается раньше, а пшено покажется вам недостаточно мягким, добавьте еще немного горячей воды.

В готовую кашу можно добавить больше масла и сахара (или меда) по вкусу. Кашу, приготовленную по этому рецепту, очень вкусно есть с грецкими орехами и изюмом.

Думаете, тыквенная каша с пшеном на молоке скучна и ни о чем? О, как вы ошибаетесь! Приготовьте сами солнечную кашу – и измените стереотипное мнение об этом блюде.

Тыквенная каша — каша солнца: в тарелке — все, что накопилось за свежие августовские зори, яркие летние дни, наполненные песнями ночных сверчков.

Пшенная каша – это еще и каша солнца: в ней плещутся желтые улыбки, оранжевые подмигивания и яркий лимонный смех. В нем есть тепло земли, щедрость полей, бескрайность неба.

Тыквенная каша с пшеном – дважды солнечная каша: полезная и диетическая, она поднимает настроение и рассказывает о беззаботном лете.Если вы считаете, что невозможно приготовить это блюдо так, чтобы оно было не скучным и пустым, а невероятно красивым, эта статья для вас. Конечно, речь не идет о высокой кухне, никто не предлагает превратить тыквенно-пшенную кашу в ресторанное угощение, однако, благодаря некоторым хитростям, можно подать к столу нечто большее, чем обычный скучный завтрак. Предлагаю приготовить тарелку с летом, солнцем и радостью. Это возможно!

Ингредиенты

  • очищенная тыква около 500 г
  • просо 1/2 стакана
  • вода 1/3 стакана
  • молоко 1 стакан
  • сливочное масло 50-70 г
  • соль 1/4 ч.л.
  • сахар, мед по вкусу

Как приготовить тыквенную кашу с пшеном на молоке

  1. Для начала тыква.Промываем, разрезаем на несколько частей (пыхтим и работаем — дело это не из легких, тыква — «крепкий орешек», будет сопротивляться и сопротивляться всячески).

  2. Полученные кусочки очищаем от шкурки, не задумываясь снимаем саму шкурку, и все что под ней не кажется вам солнечно желтым.

  3. Натереть вручную или обратиться за помощью к кухонному комбайну.

  4. Поместите тыкву в кастрюлю с толстым дном. Наливаем воду.

  5. Ставим на огонь и варим после закипания при минимальной температуре около 10-15 минут (в зависимости от сорта тыквы и размера кусочков) — масса должна стать мягкой, местами протушиться до пюреобразного состояния.

  6. Отмеряем необходимое количество проса, при необходимости перебираем. Мы моем.

  7. И добавить в кастрюлю с тыквой.

  8. Всыпать соль, сахар (осторожно — тыква, как правило, сама по себе довольно сладкая, не переборщите). Мы смешиваем.

  9. Варить еще 10-15 минут — пшено должно стать мягким.

  10. Добавляем молоко.

  11. Смешиваем. Поставьте кастрюлю обратно на плиту. Как только молоко закипит, уменьшить огонь, варить еще 3-5 минут.Снимаем с плиты.

  12. Добавить сливочное масло.

  13. И делаем ушами финт — заворачиваем кастрюлю в пару одеял или несколько одеял. У вас есть 15 минут, чтобы принять душ и накрыть на стол, а каша как раз успевает «подремать», стать полностью готовой, раскрыться по максимуму.

Готово, можно завтракать. Это не только полезно, но и очень вкусно.

10 советов, как приготовить идеальную тыквенную кашу с пшеном:

  1. Выбор тыквы – чуть ли не залог успеха в деле накормить семью пшенной кашей.Отдайте предпочтение сладким сортам, с насыщенным вкусом. Тыква должна быть спелой.
  2. Чтобы каша сварилась быстрее, тыкву лучше натереть на терке. Если вы не ограничены во времени, оранжевую красавицу проще разрезать на кусочки. Если времени очень-очень много, можно предварительно запечь тыкву в духовке, слегка присыпав ее сахаром – так она приобретет не только мягкую структуру, но и прекрасный карамельный привкус, а каша будет необыкновенно вкусно.
  3. Не пренебрегайте солью! На первый взгляд кажется, что сладкие блюда вообще не нужно солить, но это только на первый взгляд.Никто не говорит, что такая пища должна быть отчетливо соленой, но добавлять этот ингредиент стоит хотя бы потому, что он просто помогает раскрыться всем остальным вкусам, умело подчеркивает основную сладкую линию блюда и расставляет нужные акценты.
    Не верите? Если не лень, проведите эксперимент: приготовьте две одинаковые кастрюли с одинаковым количеством тыквы, круп, молока, сахара, но одну посолите, а другую оставьте без соли. А потом дегустировать. Результат, в общем-то, очевиден, но вы еще вернетесь и расскажете о своих впечатлениях, хорошо?
  4. Если душа требует разнообразия, в компанию с пшеном можно добавить рис.Большинство каш вообще хорошо сочетаются друг с другом, границы и преграды существуют только в нашей голове, а на деле можно бесконечно пробовать самые разные сочетания, бесконечно удивляться и каждый раз получать новые и необычные результаты.
  5. Тыквенная каша отлично сочетается с изюмом и курагой. Благоприятно смотрится на дольках яблока и груши. Будет благодарен за горсть мака или орехов. И чуть ли не визжать от радости, если приправить его мелко нарезанным засахаренным лимоном или добавить ложку апельсиновой цедры.
  6. Ваниль, корица, мёд, кленовый сироп не только превратят вкус тыквенной каши в нечто прекрасное — они облагородят его и превратят простую повседневную пищу в праздничное лакомство.
  7. Помните, что кашу маслом не испортишь. Конечно, это не значит, что на 200 г готовой тыквенной каши нужно класть полкило сливочного масла, но и жадничать не стоит – мы стараемся для себя, так что давайте будем разумными, но щедрыми.
  8. Мультиварка предназначена как раз для того, чтобы приготовить идеальную тыквенную кашу.С вечера положите все продукты в чашу, установите нужную программу и сделайте 2-3 часа временного запаса: после приготовления каша как раз успеет настояться в тепле и «раскрыться».
  9. На рынках и базарах предусмотрительные бабушки продают уже очищенную и нарезанную кусочками тыкву. С одной стороны, мало ли какими руками и на какой посуде происходили все манипуляции… Не хочется как-то рисковать. С другой стороны, излишняя подозрительность часто выглядит как паранойя, поэтому, стремясь хоть немного облегчить себе повседневную жизнь, мы включаем интуицию, внимательно присматриваемся к бабушке за прилавком, обращаем внимание на ее чистые руки и ухоженный волосы, и принять решение в пользу экономии времени и сил.
  10. Если ворчливые дети ворчат слишком много, можно найти компромиссные решения, которые примирят их с необходимостью хотя бы изредка есть то полезное и красивое, что хочет их мать, а не только то ужасное и сомнительное, чего требует их растущий ум.
    Тертый шоколад, сахарный декор, разноцветные маленькие леденцы и конфеты, кокосовая стружка, домашняя обжарка – с такими украшениями у каши нет шансов остаться несъеденной.

Красивые и полезные завтраки для всей семьи!

  • Вторые блюда Многие предпочитают есть второе блюдо на ужин, но дети любят есть его вместо супа, чтобы побыстрее добраться до десерта или любимой выпечки.На сайте Вкусная еда вы найдете множество рецептов самых разнообразных вторых блюд от простых паровых котлет до изысканного кролика в белом вине. Вкусно пожарить рыбу, запечь овощи, приготовить разнообразные овощные и мясные запеканки и любимое картофельное пюре украсить помогут наши рецепты с пошаговыми фото. С приготовлением любого второго блюда, будь то мясо по-французски или индейка с овощами, куриные шницели или горбуша в сметане, справятся даже новички, если приготовят их по нашим рецептам с пошаговыми фото.Сайт вкусной еды поможет вам приготовить самый вкусный ужин для ваших близких. Выбирайте рецепт и готовьте на здоровье!
    • Вареники, пельмени А, вареники, и вареники с творогом, картошкой и грибами с вишней и черникой. — на любой вкус! На своей кухне вы вольны готовить все, что вашей душе угодно! Главное правильное тесто для вареников и приготовить вареники, У нас есть этот рецепт! Готовьте и радуйте своих близких вкуснейшими варениками и варениками!
  • Десерт Десерты — любимые рецепты рубрики для всей семьи.Ведь здесь есть то, что обожают дети и взрослые – сладкое и нежное домашнее мороженое, муссы, мармелад, запеканки и вкуснейшие сладости к чаю. Все рецепты просты и доступны. пошаговые фото помогут без проблем приготовить любой десерт даже начинающему кулинару! Выбирайте рецепт и готовьте на здоровье!
  • консервирование Домашние заготовки на зиму всегда вкуснее магазинных! А самое главное, вы точно знаете, из каких овощей и фруктов они сделаны, и никогда не добавляете в зимние консервы вредные или опасные вещества! В нашей семье всегда консервировали на зиму: В детстве, помню, мама всегда варила вкусное и ароматное варенье из ягод: клубники, земляники, черники.Из смородины мы предпочитаем делать кисели и компоты, а вот из крыжовника и яблок получается отличное Домашнее вино! Нежнейший получается домашний мармелад из яблок – необыкновенно яркий и вкусный! Домашние соки — без консервантов — 100% натуральные и полезные. Как вы можете сказать нет чему-то подобному? Обязательно приготовьте зимние накрутки по нашим рецептам – полезные и доступные каждой семье!

  • рецептов. Пшенная каша с тыквой в мультиварке — удачное и вкусное сочетание

    О пользе тыквы знают все.Знают, но не едят! А все потому, что они не умеют его правильно готовить. Тыквенная каша в мультиварке может стать первым шагом в освоении этого апельсинового гиганта. Особенно важно приучать к такой каше детей, ведь в ней много витаминов и других полезных веществ.

    Каша с тыквой в мультиварке готовится как на молоке, так и на воде, с различными крупами и даже вовсе без них – рецептов настолько много, что сразу выбрать подходящий будет несколько проблематично.Однако начинайте готовить по порядку, и лучший рецепт приживется в вашем блокноте.

    • Выбирая тыкву, остановите свой выбор на мускатных сортах, мякоть такой тыквы насыщенная, сами плоды мельче, а вкус и аромат намного ярче, чем у «обычной» тыквы;
    • Если вы не можете найти мускатную тыкву, добавьте немного сахара;
    • Очищенную от кожуры и внутренностей тыкву желательно предварительно потушить или запечь. Эта процедура уберет выраженный травянистый привкус тыквы, сделает ее слаще, к тому же размягченная тыква будет «таять» в каше, в ней не будет недоваренных кусочков;
    • Если тыкву не хочется предварительно отваривать, можно нарезать ее как можно мельче или даже натереть на крупной терке;
    • Если вы собираетесь варить пшенную кашу, обязательно промойте пшенную крупу до прозрачности и залейте ее кипятком.Можно еще раз промыть и снова обдать кипятком. Это нужно сделать в обязательном порядке, так как маслянистые вещества на поверхности зерен от длительного хранения прогоркают и придают готовому блюду неприятный привкус;
    • Чтобы молоко не вытекало через клапан при варке каши, смажьте бока чаши сливочным маслом доверху. Кроме того, ситуацию может спасти корзина-пароварка, установленная в миске с кашей;
    • Если в мультиварке нет режима «Молочная каша», используйте режим «Крупа», «Гречка» («Рис»).Учтите, что на этих режимах практически полностью испаряется жидкость, поэтому после закипания добавляйте горячее молоко;
    • Если в комплекте с вашей мультиваркой нет специального мультистакана (бывает и такое!), переведите объемы в граммы и миллилитры: 1 мультистакан равен 160-170 мл.

    Итак, рецепты. Выбирайте любой, не забывайте пользоваться нашими рекомендациями и вперед, творите!

    Каша пшенная с тыквой

    Ингредиенты:
    350-400 г очищенной тыквы,
    1 стакан пшенной крупы,
    4-5 стаканов молока высокой жирности,
    50-70 г сливочного масла,
    2 ст. л. сахара,
    ½ ч. л. соли,
    a щепотка корицы или ванили.

    Подготовка:
    Подготовить крупу (промыть, ошпарить кипятком). Тыкву нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке. Бока чаши смажьте маслом, положите тыкву и крупу, залейте молоком и установите режим «Молочная каша». После сигнала об окончании режима дать каше постоять в режиме нагрева 30-40 минут. Часть молока можно заменить водой.

    По такому же принципу готовится еще одна ярко-желтая каша с тыквой в мультиварке.

    Кукурузная каша с тыквой

    Ингредиенты:
    50-100 г тыквы,
    ½ стак. кукурузная крупа,
    2 мультистакана молока,
    2 мультистакана воды,
    30-50 г сливочного масла
    1 ст.л. сахара,
    ¼ ч.л. соли.

    Подготовка:
    Кукурузную крупу можно предварительно замочить. Добавьте все ингредиенты в чашу мультиварки, закройте крышку и установите режим «Молочная каша». После сигнала оставить в режиме «Подогрев» на 10-20 минут.

    Ингредиенты:
    600-700 г тыквы,
    1 мультистакан круглого риса,
    300-350 мл молока,
    30-50 г сливочного масла
    1 ст.л. меда или сахара
    ¼ ч.л. соли (по вкусу).

    Подготовка:
    Тыкву можно предварительно потушить, чтобы ускорить процесс приготовления. Если тыква сырая, нарежьте ее кусочками, положите в миску, залейте водой так, чтобы она покрыла тыкву, и установите режим «Тушение» на 30 минут.После сигнала всыпьте промытый рис, залейте его молоком, добавьте соль, сахар (мед) и масло и установите режим «Молочная каша».

    Каша пшеничная с тыквой (без молока)

    Ингредиенты:
    1 мультистакан пшеничной крупы,
    250-300 г тыквы,
    4 мультистакана воды,
    30-50 г сливочного масла
    2 ст.л. сахара,
    соль по вкусу.

    Подготовка:
    Крупу хорошо промыть, лучше это делать в сите.Нарежьте тыкву небольшими кубиками. Добавьте все ингредиенты в чашу и установите режим «Гречка». После сигнала об окончании режима добавить в кашу еще масла по вкусу.
    Пшеничную кашу с тыквой можно приготовить и на молоке: заменить часть или всю воду молоком, добавить немного сухофруктов по вкусу. Курага особенно хороша для тыквы.

    Кстати, сухофрукты можно добавлять в любой из предложенных рецептов.

    Каша гречневая с тыквой (без молока)

    Ингредиенты:
    1 мультистакан гречки,
    150-300 г тыквы (по вкусу),
    3-4 мультистакана воды,
    50 г сливочного масла
    сахар, соль — по вкусу.

    Подготовка:
    Крупу перебрать и промыть, тыкву нарезать произвольно. Поместите все продукты в чашу мультиварки и установите режим «Гречка». После окончания режима дать каше пропариться в режиме подогрева.

    Все виды злаков можно комбинировать. Самая известная каша – каша «Дружба» из риса и проса. Интересное сочетание получается из гречки и риса, гречки и проса и др.

    Тыквенную кашу с сухофруктами можно приготовить: просто положите кубики тыквы в миску, добавьте по вкусу и желанию пропаренные измельченные сухофрукты и варите час в режиме «Тушение».Подавать со сливочным маслом и медом.

    Кроме сладкой тыквенной каши получаются отличные мясные блюда.

    Перловая и тыквенная каша с мясом

    Ингредиенты :
    200 г перловой крупы,
    400-500 г тыквы,
    300 г свиной мякоти,
    200 г грибов (по желанию),
    1 луковица
    1-3 зубчика чеснока
    2 стак. воды,
    соль, специи, растительное масло — по вкусу.

    Подготовка:
    Перловую крупу замочить заранее (с ночи). Мясо нарежьте кубиками, тыкву тоже, лук нашинкуйте, грибы нарежьте не слишком мелко. Наливаем в чашу растительное масло, ставим режим «Жарка» или «Выпечка», разогреваем и выкладываем мясо в чашу. Обжаривать 10-15 минут, периодически помешивая, добавить тыкву, грибы, лук, соль и специи по вкусу, перемешать и тушить 20-25 минут. затем кладем промытую перловую крупу, перемешиваем, заливаем водой, кладем очищенные зубчики чеснока, не разрезая их, и ставим режим «Плов».После сигнала об окончании режима дать каше постоять в режиме нагрева, не открывая крышку.

    Отличная каша с мясом и тыквой получается без круп. Попытайся!

    Тыквенная каша с мясом на пиве

    Ингредиенты:
    500 г мякоти тыквы,
    500 г говядины без костей,
    500 мл темного пива,
    1-2 луковицы
    1 морковь,
    30-50 г сливочного масла
    4-5 зубчиков чеснока
    соль, черный перец, лавровый лист , щепотка корицы,

    Подготовка:
    В чаше мультиварки растопить сливочное масло в режиме «Выпечка», добавить нарезанное кубиками мясо, посолить, поперчить и обжарить до золотистого цвета.Добавить лук, нарезанный полукольцами или кубиками, перемешать и обжарить вместе с мясом. Залить пивом, положить нарезанный чеснок, закрыть крышкой и поставить режим «Тушение» на 2 часа. Если вместо говядины взять свинину, достаточно часа тушения. По окончании тушения положить в чашу нарезанную кубиками морковь, снова включить режим «Тушение» на 40 минут, а через 20 минут добавить в чашу кубики тыквы. После окончания приготовления дайте каше постоять в режиме нагрева.

    Каша с тыквой в мультиварке может быть такой разной!

    Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

    Лариса Шуфтайкина

    Пшенная каша с тыквой в мультиварке – вкусный и сытный вариант завтрака.Крупа легко усваивается организмом и насыщает его. Многие не любят пшено из-за его специфического вкуса, но при правильном приготовлении золотистая крупа получается очень нежной, без горечи. Мультиварка значительно упрощает приготовление каши: можно не переживать, что молоко убежит, не нужно караулить кастрюлю долгими минутами, которые можно потратить с пользой.

    Просо называют золотистой крупой, но не только из-за ее цвета. Пшенная каша ценится женщинами за содержание витаминов А, Е и группы В, которые влияют на здоровье кожи и волос, замедляют старение.Его включают в меню спортсменов и людей с повышенным стрессом. Золотистая каша быстро восстанавливает энергию, после такой трапезы быстро наступает насыщение. У тех, кто регулярно ест пшено, отмечается заметное снижение уровня холестерина в крови. Крупа содержит магний, нормализующий работу нервной системы. Пшенная каша рекомендуется тем, кто регулярно подвергается стрессам. У блюда есть противопоказания: так как пшено в больших количествах препятствует усвоению йода, его не рекомендуется есть людям с дефицитом этого элемента.Каши запрещены при пониженной кислотности желудка и острых формах воспаления ЖКТ.

    Помимо пользы, пшенная каша — просто вкусное блюдо, особенно в сочетании с фруктами и овощами. Тыква в этом рецепте придает пшену сладость и легкий медовый привкус. Такое блюдо становится в два раза полезнее, ведь оранжевый овощ – источник ценных веществ. Он содержит редкий витамин Т, пектин, каротин, железо и многое другое. Приготовим тыквенно-пшенную кашу! Как всегда, вам помогут пошаговые фото.

    Ингредиенты:

    • 1 ст. (200 г) проса;
    • 0,5 кг тыквы;
    • 2 ст. молоко;
    • 1 ст. вода;
    • 1 ст.л. сахара;
    • щепотка соли;
    • 50 г сливочного масла.

    Выход: 4 порции.

    Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке.

    1. Смажьте чашу мультиварки чуть меньше половины высоты кусочками мягкого сливочного масла. Пшено набухнет и каша значительно увеличится в объеме, это учитываем.

    2. Пшено промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Для удобства можно использовать сито и держать крупу под проточной водой. Сначала промойте холодной, а затем горячей водой. Не забудьте удалить некачественные семена – поврежденные и не очищенные от кожуры.

    Чем светлее цвет крупы, тем более вязкой получается каша, и наоборот, из темного проса получается рассыпчатая каша. Лучшее пшено для молочной каши ярко-желтое, шлифованное, без блеска.Именно из таких каш получается мягкая и вкусная масса, без горького привкуса, к тому же она лучше усваивается организмом. Блестящая крупа получается горькой, и ее используют в основном на корм птице. Горечь может появиться, когда срок годности круп подходит к концу. Эту ситуацию легко исправить, прокалив крупу на сковороде или ошпарив ее кипятком. При покупке проверяйте срок годности упаковки. Просо хранится меньше, чем другие крупы, около 6-9 месяцев.После покупки крупу следует пересыпать в тканевый или бумажный пакет и хранить в темном, сухом и чистом месте.

    3. Высыпать хлопья в чашу мультиварки и залить молоком.

    4. Тыкву нарезать кубиками 1,5-2 см, не больше, иначе они не успеют развариться. Снимите кожуру. Также удаляем зеленую часть мякоти под кожицей и волокнистую сердцевину. Тыкву также можно натереть на крупной терке, чтобы каша получилась более однородной – как вам больше нравится.

    5. Добавьте тыкву в мультиварку, а затем все остальные ингредиенты: соль, сахар и стакан воды. Воду лучше брать бутилированную или фильтрованную, жесткость и плохое качество воды заметно сказываются не только на вкусе каши, но и на покрытии чаши мультиварки.

    6. Ставим мультиварку на режим «молочная каша» и варим пшено 30 минут. Мешать не нужно, любая молочная каша прекрасно варится в мультиварке.

    7. По истечении этого времени открыть крышку, аккуратно перемешать, чтобы не повредить мягкие кусочки тыквы, посмотреть на консистенцию. Можно добавить больше молока, если нужна более жидкая каша (на фото молоко не добавляла).

    Вкусная и питательная пшенная каша с тыквой в мультиварке готова. Можно добавить кусочек сливочного масла, мед, сухофрукты. Приятного аппетита!

    А если нет мультиварки, можно сварить на плите пшенную кашу.

    Работа, учеба и другие повседневные дела отнимают у человека много сил и энергии. Пополнить их запас поможет питательный, сбалансированный завтрак. Тыква с пшеном в мультиварке отлично подойдет для утреннего приема пищи. Продукт содержит много витаминов и других полезных элементов, готовится легко и быстро.

    Как приготовить кашу с тыквой в мультиварке

    Вариантов приготовления блюд из этой крупы много.Готовить тыквенную кашу в мультиварке легко, быстро и вкусно. Сначала следует внимательно изучить технологию и подготовить компоненты. На следующем этапе вам нужно будет положить в кухонный аппарат необходимые продукты, включить соответствующий режим и готовить предусмотренное рецептом время. После звукового сигнала можно наслаждаться полученным блюдом. Опытные хозяйки рекомендуют добавлять сливочное масло в тарелку перед подачей на стол.

    Каша с тыквой в мультиварке — рецепты

    Если вы не знаете, как порадовать своих домочадцев вкусным и полезным завтраком, обратите внимание на рецепт пшенной каши с тыквой в мультиварке.Технология предполагает использование жирного молока, но можно и поэкспериментировать. Заменив белую жидкость бульоном, добавив мясо и зубчик чеснока, вы получите продукт, кардинально отличающийся по своим свойствам и вкусу. Людям, сидящим на диете, рекомендуется готовить на воде.

    Пшенная каша с тыквой в мультиварке Редмонд

    • Время приготовления: 60 минут.
    • Количество порций в контейнере: 4 персоны.
    • Калорийность блюда: 99 ккал.
    • Предназначение: для завтрака.
    • Кухня: русская.

    Крупа пшенная славится своими полезными свойствами. В готовом виде приобретает мягкость и нежный вкус. Пшенная каша с тыквой в мультиварке Редмонд станет отличным блюдом для здорового питания. В такую ​​еду не нужно добавлять сахарный песок, так как его заменит сладость апельсинового овоща. Приготовление в мультиварке сократит продолжительность процесса, сделав кашу рассыпчатой ​​и вкусной.

    Ингредиенты:

    • молоко — 4 ст.л.;
    • соль — 1 щепотка;
    • пшено — 2 ст.;
    • сливочное масло;
    • тыква — 0,4 кг;
    • сахар по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Крупу хорошо промыть, обдать кипятком. Этот процесс потребуется для удаления горечи.
    2. Плоды тыквы нужно очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками, выложить в чашу мультиварки. Добавьте сахар в количестве, которое соответствует вашим предпочтениям.
    3. Подготовленную пшенную крупу выложить к овощу, влить молоко.
    4. Требуется установить на приборе режим «Молочная каша», установить таймер на 45 минут.
    5. Когда прозвучит звуковой сигнал, тыквенная каша с пшеном в мультиварке будет готова. Подавайте с кусочком сливочного масла.

    Каша пшенная с тыквой в мультиварке Polaris

    • Время приготовления: 90 минут.
    • Количество порций в контейнере: 4 персоны.
    • Калорийность блюда: 99 ккал.
    • Предназначение: для завтрака.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Кулинарная привлекательность апельсина не ограничивается его очевидными преимуществами. Культура прекрасно сочетается с различными крупами (гречка, рис). Пшенная каша с тыквой в мультиварке Поларис получается нежной, вкусной и ароматной. Придать изюминку такому блюду поможет добавление перед подачей сухофруктов (изюма, кураги, чернослива). Дополнительные компоненты увеличат запас витаминов.

    Состав:

    • сахарный песок — 2-3 ст.л.;
    • пшено — 1 ст.;
    • ванилин — 1 щепотка;
    • молоко — 2,5 ст.;
    • тыква — 0,3 кг.

    Способ приготовления:

    1. Сначала нужно подготовить основные компоненты. Тщательно промойте крупу, пока не потечет чистая вода. Очистите апельсиновый ингредиент, удалите семена. Полученную мякоть нарежьте небольшими кубиками.
    2. В миску налить молоко, положить подготовленные ингредиенты, добавить ванилин. Установите опцию «Каша» на полчаса.
    3. Тыквенная каша в мультиварке с пшеном будет готова после сигнала. Перед подачей на стол можно положить кусочек сливочного масла.

    Пшенная каша с тыквой в мультиварке Panasonic

    • Время приготовления: 1 час.
    • Количество порций в контейнере: 4 персоны.
    • Калорийность блюда: 99 ккал.
    • Предназначение: для завтрака.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Пшенная каша с тыквой в мультиварке Panasonic станет отличным решением для полезного питательного завтрака. Рецепт основан на молоке, однако, если использовать бульон или воду, можно приготовить блюдо и с мясом. Сладкий вариант продукта при подаче рекомендуется посыпать небольшим количеством корицы для придания пикантного вкуса. Продукт понравится детям и взрослым, придаст энергии и сил.

    Ингредиенты:

    • топленое масло — для жарки;
    • тыква — 300 грамм;
    • соль;
    • пшено — 1 мультистакан;
    • сахар;
    • молоко — 3 мультистакана.

    Способ приготовления:

    1. Очищенный апельсиновый овощ нарежьте кусочками по 1 см. Положите их в сковороду с растопленным маслом и подсластите. Обжарить на сильном огне до образования румянца.
    2. Поместите содержимое кастрюли в кастрюлю мультиварки. Пшено нужно промыть и обдать кипятком. Подготовленную крупу высыпать к тыкве.
    3. Добавить молоко, соль и сахар. Установите опцию «Молочная каша», на таймере отметьте время 30 минут.
    4. Пшено с тыквой в мультиварке подается к столу после звукового сигнала.

    Молочная каша с тыквой в мультиварке

    • Время приготовления: 2 часа.
    • Количество порций в контейнере: 4 персоны.
    • Калорийность: 115 ккал.
    • Предназначение: для завтрака.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Молочная каша с тыквой в мультиварке – быстрый рецепт для придания сил и энергии организму. Этот мягкий, полезный продукт легко усваивается, идеально подходит для завтрака.Можно взять за основу, разнообразив вкус другими ингредиентами: фруктами, специями, медом, ягодами. Процесс приготовления не занимает много времени, тыквенно-пшенная каша в мультиварке предполагает только подготовку продуктов и установку нужной функции на приборе. Если в устройстве нет опции «Каша», воспользуйтесь «Тушением».

    Состав:

    • молоко — 1 л;
    • соль;
    • тыква — 700 г;
    • сахар;
    • пшено — 1 мультистакан;
    • сливочное масло по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Пшено промыть проточной водой, ошпарить для устранения горечи. Очистите плоды тыквы, удалите семена. Мякоть нарежьте кубиками. Если вы хотите, чтобы тыквенно-пшенная каша в мультиварке получилась однородной, натрите овощ на терке.
    2. В чашу мультиварки положить сливочное масло, высыпать кусочки тыквы. Готовьте в режиме «Жарка» 10 минут, не закрывая крышку кухонного прибора.
    3. На следующем этапе добавляем пшено, заливаем молоком.Блюдо нужно немного посолить, добавить сахар.
    4. Перемешайте содержимое кастрюли, установите режим «Молочная каша», варите 40-50 минут. в зависимости от мощности устройства.
    5. Чтобы тыква с пшеном была вкуснее, после сигнала об окончании приготовления оставьте блюдо на «Подогреве» примерно на полчаса.

    Тыквенная каша в мультиварке с пшеном – секреты кулинаров

    Простое блюдо может быть вкуснее, если соблюдать некоторые рекомендации:

    • Выбирайте только свежие и спелые плоды тыквы.
    • При покупке внимательно осмотрите овощ. На его поверхности не должно быть вмятин, трещин, зеленых пятен и гнили.
    • Сладость плодов тыквы можно определить на предварительном этапе по цвету. Чем ярче оттенок, тем выше этот показатель у продукта.
    • Если вы хотите, чтобы тыквенная каша в мультиварке с пшеном была менее калорийной, замените молоко водой.
    • Сделать консистенцию блюда более нежной можно, пропустив продукт через блендер после окончания приготовления.
    • Тщательное ополаскивание поможет удалить горький привкус проса. Чистую крупу рекомендуется на пару минут залить кипятком.
    • Овощ станет мягким, если его предварительно обжарить на сковороде с маслом.
    • Ароматный и оригинальный продукт можно приготовить из цукатов, кусочков фруктов, кураги, изюма или замороженных ягод. Любители специй могут добавить ванилин или корицу.
    • Интересным решением будет использование каши в качестве гарнира к мясу или овощам.

    Видео

    Тыква считается одним из самых полезных овощей. Получается очень вкусная каша. Называется харбузовая. Гарбуз переводится с украинского как тыква. Крупы используют разные – овсяную, перловую, овсяную, пшенную, манную и даже кукурузную. Эти и другие варианты, как приготовить тыквенную кашу в мультиварке, вы найдете в рецептах с фото ниже.

    Как приготовить тыквенную кашу в мультиварке

    По количеству полезных веществ тыкву можно считать чуть ли не рекордсменом.Он даже содержит витамины Т, которые трудно найти в других продуктах. Каши из этого овоща готовят в основном на молоке и сладкие, добавляя сухофрукты, например, курагу или изюм. Часто используют айву, орехи, мед, корицу и хотя бы кусочек сливочного масла. Без последнего не обходится ни одна молочная каша.

    Есть и более сытные варианты, например, с мясом и жареным луком с парой зубчиков чеснока для остроты. В этом случае гарбузную кашу готовят в мультиварке на воде, причем с добавлением любых приправ по вкусу.Подготовка к любому рецепту одинаковая:

    1. Крупу промывают несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Технология ее обработки не отличается от случая приготовления обычной каши.
    2. Мякоть тыквы нарезают кубиками, перетирают или измельчают до пюреобразного состояния с помощью блендера.
    3. По некоторым рецептам этот сладкий овощ сначала отваривают или тушат, чтобы блюдо получилось более однородным.

    Рецепт тыквенной каши в мультиварке

    Чтобы приготовить тыквенную кашу, не нужно особых кулинарных навыков, ведь основную работу сделает мультиварка.Подходящие режимы: Тушение, Выпечка, Мультиварка. Хотя в некоторых моделях есть специальная программа «Каша». Подойдет любой сорт тыквы, главное, чтобы мякоть имела ярко-оранжевый цвет. Его предварительно промывают, затем нарезают кубиками или обрабатывают на терке, и только после этого варят с какой-нибудь крупой. Конкретный рецепт тыквенной каши в мультиварке вы можете выбрать из представленных ниже.

    С пшеном

    • Время приготовления: 45 минут.
    • Количество порций в контейнере: 5 персон.
    • Калорийность: 75 ккал.
    • Кухня: русская.

    Воспользуйтесь рецептом тыквенно-пшенной каши в мультиварке для вкусного и полезного завтрака или полдника. Это очень легко сделать. Тем более, что рецепт можно легко изменить, сделав тыквенно-пшенную кашу более жидкой. Для этого просто увеличьте количество молока. Вкус каши практически не отличается от обычного пшена. Он лишь приобретает некую сладость и даже аромат, чем-то напоминающий банан.

    Ингредиенты:

    • молоко — 4 ст.л.;
    • сливочное масло по вкусу;
    • пшено — 2 ст.;
    • мякоть тыквы — 400 г;
    • сахарный песок — по вкусу;
    • соль — 1 щепотка.

    Способ приготовления:

    1. Крупу тщательно промыть, ошпарить кипятком.
    2. Очистите овощ. Затем также промойте, обсушите и нарежьте средними кубиками.
    3. Положите овощи на дно чаши мультиварки.Посыпать сахаром по вкусу.
    4. Сверху посыпать просом, влить молоко.
    5. Включить прибор на 45 минут, выбрав одноименный режим блюда
    6. При подаче добавить кусочек сливочного масла.

    Кукуруза

    • Время приготовления: 1 час.
    • Количество порций в контейнере: 4 персоны.
    • Калорийность: 120 ккал.
    • Назначение: для завтрака / для детей / для полдника.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Тыквенно-кукурузная каша в мультиварке – еще один вариант сладкого, ароматного и полезного блюда. Употребляя его, вы наполните свой организм питательными веществами, такими как кремний, витамины группы В и антиоксиданты. Благодаря последнему удаляются все вредные вещества. Сварите полезную кашу, поешьте и очистите свой организм.

    Состав:

    • масло сливочное — 40 г;
    • молоко — 2,5 ст.;
    • мякоть тыквы — 300 г;
    • крупа кукурузная — 1 ст.;
    • сахар — 4 столовые ложки

    Способ приготовления:

    1. Крупу промыть в 3-4 прохода.Прозрачность воды расскажет о ее чистоте.
    2. Тыкву очистить от кожуры, семян и внутренних волокон, затем нарезать на более мелкие кусочки. Поместите их в чашу мультиварки.
    3. Туда же добавить молоко и сахар с кукурузной крупой.
    4. Варить в режиме «Каша» 35 минут, затем добавить масло и затемнить блюдо в уже выключенном приборе еще четверть часа.

    С рисом

    • Время приготовления: 1 час.
    • Количество порций в контейнере: 4 персоны.
    • Калорийность: 90 ккал.
    • Назначение: для завтрака / для детей / для полдника.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Тыквенная каша с рисом в мультиварке готовится тоже очень просто. Блюдо имеет сладковатый вкус. По этой причине он хорошо сочетается с различными фруктами, такими как груши или яблоки. С этими ингредиентами сытный и вкусный завтрак гарантирован. Кроме того, при варке рисовая крупа становится очень мягкой, из-за чего сама каша имеет нежную консистенцию.

    Состав:

    • ванилин — по вкусу;
    • мякоть тыквы — 300 г;
    • сахар — 4 столовые ложки;
    • молоко — 4 ст.;
    • рис — 1 ст.

    Способ приготовления:

    1. У тыквы удалить внутренние семена и волокна, очистить, затем промыть и измельчить на терке.
    2. Сортировать рисовую крупу. Затем промыть несколько раз.
    3. Положите все продукты на дно чаши мультиварки.
    4. Выберите программу «Каша», установите таймер на 40 минут.

    На воде

    • Время приготовления: 1 час.
    • Количество порций в контейнере: 5 персон.
    • Калорийность блюда: 98 ккал.
    • Назначение: для завтрака / для детей / для полдника.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Менее калорийная получается из тыквенной каши на воде в мультиварке. По этому рецепту готовится с добавлением рисовой крупы.Блюдо выходит более полезным, диетическим и даже постным. Эта тыквенно-рисовая каша подойдет ребенку, который не переносит молочный белок. Чтобы крупа была рассыпчатой, на 100 г нужно взять 210 мл воды. Для вязкой каши потребуется 370 мл, а для совсем жидкой – 500 мл.

    Состав:

    • вода — 450 мл;
    • изюм — 200 г;
    • чернослив — 150 г;
    • соль, сахар — по вкусу;
    • мякоть тыквы — 250 г;
    • сливочное масло — 50 г;
    • апельсин — 250 г;
    • рис — 300 г.

    Способ приготовления:

    1. Сухофрукты промыть, замочить в воде, оставить на полчаса.
    2. Затем чернослив вместе с мякотью тыквы нарежьте соломкой.
    3. Апельсин промойте, снимите с него цедру и выжмите сок — их нужно будет добавить в блюдо.
    4. Выложить все компоненты на дно чаши прибора, залить кипяченой водой.
    5. Включить программу «Каша» на 50 минут. Затем залейте маслом.

    Молочные продукты

    • Время приготовления: 1 час 30 минут.
    • Количество порций в контейнере: 4 персоны.
    • Калорийность блюда: 77 ккал.
    • Назначение: для завтрака / для детей / для полдника.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Еще в Древней Руси готовили разнообразные тыквенные каши. Большинство этих рецептов были утеряны, но некоторые сохранились.Например, молочная тыквенная каша. Сейчас его легко приготовить с помощью мультиварки. Неизменным остается только рецепт – добавить мед, белый рис, изюм и немного лимонного сока. С такими ингредиентами тыква на молоке в мультиварке получается аппетитной и наваристой.

    Состав:

    • молоко — 1 ст.л.;
    • мед — 2 столовые ложки;
    • изюм — по вкусу;
    • рис белый круглозерный — 1 ст.;
    • горячая вода — 0,5 ст.;
    • лимон — 0.5 шт.;
    • мякоть тыквы — 500 г;
    • сливочное масло — 100 г.

    Способ приготовления:

    1. Изюм промыть, замочить на полчаса.
    2. Удалите кожуру, семена и волокна тыквы. Затем промойте овощ, нарежьте небольшими ломтиками и отправьте на дно чаши мультиварки.
    3. Залить водой так, чтобы она едва покрывала мякоть тыквы, готовить по программе «Выпечка» 20 минут или «Тушение», но 40 минут.
    4. Затем слить воду и размять овощ.
    5. Затем добавить молоко, кусочек сливочного масла и замоченный изюм.
    6. Несколько раз промойте рис, затем также загрузите его в чашу прибора. Добавьте лимонный сок.
    7. Переключите прибор в режим «Каша» или «Тушение», установите таймер на 40 минут.
    8. После звукового сигнала добавьте мед и перемешайте.

    Пшено и рис

    • Время приготовления: 1 час 20 минут.
    • Количество порций в контейнере: 5 персон.
    • Калорийность: 116 ккал.
    • Назначение: для завтрака / для детей / для полдника.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Можно даже использовать сразу несколько злаков. Просо и рис хорошо сочетаются друг с другом. Консистенция и цвет блюда из них просто потрясающие. Если не говорить о составе, то никто и не догадается, что тыквенная каша с рисом и пшеном, ведь ингредиенты увариваются и становятся однородной массой.Можно даже взять овощ из заготовок на зиму. Замороженная тыква будет не менее вкусной.

    Состав:

    • изюм, курага — по вкусу;
    • пшено и рис — по 0,5 мультистакана;
    • сливочное масло — 50 г;
    • вода — 1 мультистакан;
    • сахар — 1 ч.л.;
    • мякоть тыквы замороженная — 500 г;
    • молоко — 3 мул стакана.

    Способ приготовления:

    1. Положите замороженные овощи на дно чаши мультиварки.
    2. Туда же положить 25 г сливочного масла, готовить с открытой крышкой 10 минут в режиме «Духовка» или «Выпечка».
    3. Затем введите все остальные продукты. Заранее промойте крупу.
    4. Включить программу «Мультиповар», установить таймер на 60 минут.
    5. При подаче добавить оставшееся масло.

    Овсянка

    • Время приготовления: 1 час.
    • Количество порций в контейнере: 4 персоны.
    • Калорийность блюда: 113 ккал.
    • Назначение: для завтрака / для детей / для полдника.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Овсянка считается одной из самых полезных круп. На завтрак почти классика. Что делать, если вам уже надоела обычная овсянка? Узнайте, как сварить его по-новому. В этом вам поможет рецепт овсянки с тыквой в мультиварке. Благодаря выпариванию в этом устройстве крупа становится пышной.Мякоть тыквы очень нежная. Для более питательного завтрака просто разбавьте молоко водой.

    Состав:

    • мякоть тыквы — 300 г; соль
    • — 0,5 ч.л.;
    • молоко 2,5% — 2 ст.;
    • вода — 1 ст.л.;
    • сахар — 0,5 ст.л.;
    • классические овсяные хлопья (не для заваривания) — 6 ст.

    Способ приготовления:

    1. В чашу мультиварки налейте молоко и воду.
    2. Посолить, добавить сахар, добавить овсяные хлопья.
    3. Тыкву очистить, промыть и нарезать кубиками или измельчить. Также положить в чашу прибора.
    4. Выбрать программу «Каша», включить на 30-40 минут.

    Манная каша с тыквой

    • Время приготовления: 1 час 15 минут.
    • Количество порций в контейнере: 7 персон.
    • Калорийность: 100 ккал.
    • Назначение: для завтрака / для детей / для полдника.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    В чистом виде манку любят не все, особенно ее не любят дети. Узнайте, как приготовить его с кусочками тыквы. В таком виде каша идет на ура даже у детей, потому что получается сладкой, а самой каши почти не видно. Вместо сахара в рецепте можно использовать мед, а для разнообразия вкуса добавить орехи. Тыквенная каша с манкой в ​​мультиварке готовится просто – рецепт с фото ниже поможет вам в этом.

    Состав:

    • корица, изюм — по вкусу;
    • вода — 1 л;
    • мякоть тыквы — 1 кг;
    • сливочное масло по вкусу;
    • сахар — неполный стакан;
    • ванильный сахар — 0.5 ч.л.;
    • молоко — 1 л;
    • манная крупа — 1 ст.

    Способ приготовления:

    1. Тыкву очистить от волокон, семян и кожуры. Промойте, а затем натрите саму мякоть.
    2. Нарезанный овощ выложить на дно чаши мультиварки, залить подогретой водой.
    3. Готовить в режиме «Рис», «Плов» или «Мультиповар» 1 час. Установите температуру на 105 градусов.
    4. Через полчаса влить горячее молоко, добавить сахар, корицу, изюм и размешать.
    5. Перемешать через 10 минут. Затем дождитесь закипания и постепенно добавляйте манку.
    6. Закройте крышку и готовьте, пока не услышите звуковой сигнал.
    7. Добавьте масло, когда закончите.

    Пшеница

    • Время приготовления: 1 час.
    • Количество порций в контейнере: 5 персон.
    • Калорийность блюда: 118 ккал.
    • Назначение: для завтрака / для детей / для полдника.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Крупа пшеничная относится к числу тех, которые необходимо тщательно проварить. Из режимов мультиварки для этой цели подходит программа «Гречка». Все каши можно варить в ней без молока. Пшеница же часто пригорает даже в мультиварке. По этой причине перед приготовлением рекомендуется смазать чашу прибора сливочным маслом. В остальном технология приготовления практически ничем не отличается от молочной каши. Опять нужно положить все ингредиенты и включить специальный режим.Пшенично-тыквенная каша готовится просто – убедитесь в этом, изучив рецепт.

    Состав:

    • сахар — 2 столовые ложки;
    • крупа пшеничная — 1 мультистакан;
    • мякоть тыквы — 250 г;
    • соль по вкусу;
    • вода — 4 мультистакана;
    • ванильный сахар — по вкусу;
    • сливочное масло — 25 г на кашу и немного для смазывания чаши прибора.

    Способ приготовления:

    1. Крупу промыть под холодной проточной водой.
    2. Очистить тыкву, удалить из нее семена и волокна. Затем промойте мякоть и нарежьте кубиками.
    3. Смажьте чашу прибора сливочным маслом. Туда же положить мякоть тыквы, сливочное масло, ванильный и обычный сахар, посолить.
    4. Сверху высыпать крупу, перемешать.
    5. Включить прибор в режим «Гречка», готовить 30-40 минут.

    С яблоками

    • Время приготовления: 50 минут.
    • Количество порций в контейнере: 4 персоны.
    • Калорийность: 130 ккал.
    • Назначение: для завтрака / для детей / для полдника.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Если вы очень любите фрукты, то каша из тыквы с яблоками в мультиварке точно придется вам по вкусу. В этом рецепте используется рисовая крупа. Яблоки и тыкву можно просто нарезать кубиками или натереть на терке, если вам нравится более гладкая каша. В результате получается нечто похожее на плов, только не мясистое и сытное, а более легкое и сладкое.

    Состав:

    • сахар — 2 столовые ложки; соль
    • — 0,5 ч.л.;
    • сливочное масло — 50 г;
    • яблоко — 1 шт.;
    • мякоть тыквы — 200 г;
    • вода — 2 ст.л.;
    • крупа рисовая — 1 ст.

    Способ приготовления:

    1. Яблоко с тыквой промыть, очистить от кожуры, семечек и лишних волокон. Затем остальные нарежьте одинаковыми и не очень крупными кубиками.
    2. Рисовую крупу промыть в нескольких водах.
    3. Положите яблоки и тыкву на дно чаши мультиварки.Добавьте кусочек сливочного масла. Готовить в режиме «Тушение» 10 минут под закрытой крышкой.
    4. По истечении указанного времени рис высыпать в миску, посолить, добавить сахар и воду.
    5. Переключите программу прибора в режим «Варка». Таймер установлен на 25 минут.
    6. При подаче добавить немного сливочного масла для вкуса.

    Чтобы получилась действительно вкусная каша с тыквой в мультиварке, рекомендуется придерживаться нескольких простых советов. При выборе основного овоща для любого из рецептов следует отдать предпочтение сортам мускатного ореха.Их мякоть более яркая, насыщенная, сочная и ароматная. Чтобы убрать травянистый привкус овоща, его можно предварительно запечь в духовке или немного потушить. Так что сырых кусочков в каше точно не останется. Вот некоторые ее рекомендации:

    1. Для приготовления также подходит режим «Крупа», «Рис» или «Гречка». Только в конце придется добавить немного горячего молока, ведь при таких программах почти вся жидкость испаряется.
    2. Если у вас нет мультистакана, то переведите количество ингредиентов в граммы и миллилитры — 1 мультистакан равен 160-170 мл.
    3. Для заправки каши подойдет не только сливочное масло — можно использовать даже сливки. Будет еще вкуснее, если добавить немного кураги, чернослива, изюма, меда или орехов.
    4. При использовании пшена рекомендуется запаривать его кипятком не менее 15 минут. Это уберет из крупы всю горечь, что особенно характерно для продукта, который долго хранился.
    5. Каша станет еще ароматнее, если затемнить ее примерно на четверть часа, используя режим нагрева.
    6. Для повышения пищевой ценности пшена его можно слегка обжарить на сковороде, и только потом отправить к остальным продуктам по рецепту.
    7. Для более ароматного запаха можно приправить кашу корицей, ванилью или цедрой апельсина и других цитрусовых.

    Видео

    Давно доказано: тыква — чрезвычайно полезный продукт. Его употребление даже рекомендуют специалисты по детскому и диетическому питанию. Мякоть тыквы прекрасно усваивается организмом, но только в том случае, если она прошла термическую обработку.Поэтому тыкву чаще используют для варки каш, но ее также можно запекать, тушить, использовать для приготовления супа и т. д. Самый простой и удобный вид термической обработки – использование мультиварки. Свежий овощ употребляют реже, в основном как компонент салатов, т.к. сырая тыква труднее переваривается кишечником, зато эффективно очищает пищеварительную систему от токсинов.

    Наиболее распространенными вариантами тыквенной каши являются следующие: пшенная каша с тыквой в мультиварке, рисовая каша с тыквой в мультиварке.Эти каши лучше всего гармонируют с тыквой, взаимно обогащают и дополняют друг друга. Интересно и такое сочетание: кукурузная каша с тыквой. В мультиварке превращается в отличное диетическое блюдо для полноценного завтрака. Перечисленные каши отлично усваиваются на молоке, поэтому так распространена каша с тыквой на молоке в мультиварке, которая подходит для детского питания. Молочная каша с тыквой в мультиварке насыщена витаминами и другими полезными веществами, она очень сытная и полезная.Для любителей легкой, диетической пищи рекомендуется постная каша с тыквой в мультиварке, которая готовится на воде с минимумом дополнительных ингредиентов и без масла. Из последних рецептов самой вкусной считается постная пшенная каша с тыквой в мультиварке.

    Каша с тыквой в мультиварке, рецепты ее приготовления есть на любой вкус, все зависит от ваших предпочтений. Кстати, в выборе рецепта каши с тыквой большое значение имеет внешний вид этого блюда.Посмотрите, как выглядит пшенная каша с тыквой в мультиварке! Фото этого блюда возбуждает аппетит своей красочностью. Я просто хочу приготовить его и попробовать на завтрак.

    И в заключение — несколько советов, как приготовить тыквенную кашу в мультиварке:

    Для каши возьмите хорошо созревшую тыкву. Его мякоть сладкая и разваривается быстрее, чем незрелый плод. Отличить спелую тыкву можно по сухому стеблю.

    Разрежьте тыкву на кусочки в зависимости от ситуации.Для детского питания овощ натереть на терке. Для пожилых едоков нарежьте на кусочки разного размера, вплоть до крупных.

    С тыквой можно сварить любую кашу. Каша классическая — с пшенной крупой. Этот круп становится пушистым и очень нежным. Рисовая и кукурузная крупы хорошо сочетаются с тыквой.

    Тыква готовится дольше. Поэтому, чтобы получить однородную структуру блюда, предварительно тыкву нужно потушить в течение 30 минут.

    Тыкву лучше тушить в воде, а крупу варить в молоке.

    Для каши с тыквой удобно использовать режим «мультиповар», а при его отсутствии – «выпечка», «тушение», «каша». Тушат тыкву первые 30 минут при температуре 160 градусов, а затем еще 40 минут с крупой при температуре 90 градусов.

    Как правило, целая тыква на кашу не идет, остается приличный кусок. Этот остаток следует нарезать на мелкие кусочки и поместить в морозильную камеру. Получится отличная заготовка для следующей каши.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.