Содержание

Мак коробочка с семенами — Дачный Мир

Мак снотво́рный [2] [3] (лат. Papaver somniferum ) — однолетнее травянистое растение, вид рода Мак ( Papaver ) семейства Маковые ( Papaveraceae ).

Содержание

Название [ править | править код ]

Латинское родовое название мака «Papaver» предположительно восходит к удвоенному корню *pap, со значением «вздуваться, увеличиваться» [4] .

Ботаническое описание [ править | править код ]

Мак снотворный — травянистое однолетнее растение, сизое, крупное, высотой 100—120 см, маловетвистое. Волоски или отсутствуют, или немногочисленные на жилках листьев или цветоносах.

Стебель прямостоячий, гладкий, сизовато-зелёный, в верхней части ветвистый.

Нижние листья на коротких черешках, постепенно переходящих в пластинку, верхние сидячие, стеблеобъемлющие, пластинка продолговатая, сизая, неровная, 10—30 см длиной, по краю крупно-пильчато-зубчатая или надрезанно-лопастная и острозубчатая.

Цветоносы длинные, толстые, голые или с оттопыренными щетинками. Бутоны до раскрытия цветков поникшие, голые, кожистые, яйцевидно-овальные, тупые, крупные, длиной 1,5—3 см. Перед распусканием цветки выпрямляются. Цветки — актиноморфные, обоеполые, крупные, одиночные, располагаются на верхушке стебля или его разветвлений. Околоцветник двойной, чашечка из двух кожистых чашелистиков, опадающих при распускании бутона. Венчик состоит из 4 округлых или широкояйцевидных лепестков белого, красного, розового или фиолетового цвета с фиолетовым, жёлтым или белым пятном у основания, длиной до 10 см. Тычинки свободные, многочисленные, в нескольких кругах; тычиночные нити тёмные или светлые, выше середины булавовидно утолщённые; пыльники линейно-продолговатые. Гинецей ценокарпный, образованный многочисленными срастающимися плодолистиками. Завязь верхняя, семязачатки многочисленные. Цветёт в мае — августе. Формула цветка: ∗ K 2 C 4 A ∞ G ( ∞ _ ) <displaystyle ast K_<2>;C_<4>;A_<infty >;G_<(<underline <infty >>)>> [5] .

Плод — короткоцилиндрическая обратнояйцевидная или почти шаровидная коробочка 2—7 см длиной, внизу суженная в ясно заметную длинную ножку, одногнёздная, с неполными перегородками и большим количеством мелких семян; диск плоский, плёнчатый, с ясными, глубокими зубцами; лучей 8—12. Семена мясистые с маслянистым эндоспермом, 1—1,5 мм в диаметре; созревают в конце июля до начала сентября.

Распространение [ править | править код ]

По одним данным, мак снотворный в диком состоянии неизвестен и разводится только в культуре, но дичает во всех подходящих для его произрастания местах. По данным GRIN, он произрастает в диком виде в Южной Европе (остров Крит в Греции, Италия, включая Сардинию и Сицилию), на острове Кипр, в Африке (север Алжира, север Ливии, Марокко, Тунис, остров Мадейра, Канарские острова), а также натурализовался на Азорских островах [6] .

Химический состав [ править | править код ]

Лепестки цветков содержат маковую и реадиновую кислоты, жирные вещества, камедь.

Сгущённый млечный сок (опий), который получают только вручную, путём надрезания ещё недозрелых коробочек, на корню, содержит смолистые, слизистые вещества и 20 алкалоидов: морфин (0,3-0,5 %), апоморфин, кодеин (до 0,07 %), папаверин (до 0,05 %), тебаин, лауданин, наркотин, реадин и другие. По химическому строению алкалоиды мака относятся к производным фенантрена и изохинолина. В растении содержатся также β-ситостерин и органические кислоты. В зрелых семенах найдено около 40—56 % жирного масла [7] [8] .

Применение [ править | править код ]

Мак снотворный культивируют во многих странах на протяжении тысячелетий. В настоящее время культивируют в Китае, Индии, Малой Азии, Средней Азии, Афганистане.

Ранее в качестве лекарственного сырья использовали коробочки мака снотворного (лат. Capita Papaveris ). Сырьё собирали по созревании, обмолачивали, сушили и брикетировали [9] .

Из незрелых коробочек получают опиум — загустевший млечный сок. Сырой опий употребляется в Китае и других странах для курения, жевания, как наркотическое, опьяняющее средство. В европейской медицине опий подвергается переработке для извлечения алкалоидов и изготовления болеутоляющих, успокаивающих, противосудорожных и снотворных средств, а кроме того, при желудочных заболеваниях.

Из семян изготовляют маковое масло, которое используется в пищу, применяется для получения маргарина и в фармацевтике. В пищевых целях используют семена продовольственного мака. Ими посыпают выпечку или делают начинки. Главным образом продовольственный мак культивируют в Чешской республике (Czech blue poppy / чешский голубой мак) и Турции.

Декоративное растение. Культура мака снотворного началась в давние времена. С тех пор выведены многочисленные сорта культурного мака с чёрными, фиолетовыми, серыми или белыми семенами, с коробочками различной формы, с цветками простыми и махровыми, с надрезанными или с разрезными лепестками, с цветками красными, розовыми, фиолетовыми, белыми.

При цветении заросли или посевы мака снотворного дают медоносным пчёлам такое большое количества пыльцы, что соты, которые пчёлы почти полностью забивают пыльцой, становятся чёрными. В то же время нектара мак снотворный не даёт [10] .

Классификация [ править | править код ]

В пределах вида выделяются два подвида [6] :

  • Papaver somniferum subsp. setigerum (DC.) Corb. — Мак щетинконосный
  • Papaver somniferum subsp. somniferum

Ранее традиционно выделяли несколько подвидов, использовавшихся для получения опия [11] :

  • Papaver somniferum subsp. tianshanicum N.Basil. — Мак тяньшаньский
  • Papaver somniferum subsp. tarbagataicum N.Basil. — Мак тарбагатайский
  • Papaver somniferum subsp. eurasiaticum Vessel. — Мак евроазиатский

от первых двух подвидов была получена группа сортов ‘Мак опийный’, от последнего группа сортов ‘Мак масличный’.

Правовой статус [ править | править код ]

Мак снотворный внесён в «Перечень растений, содержащих наркотические средства или психотропные вещества либо их прекурсоры и подлежащих контролю в Российской Федерации» (Постановление Правительства РФ от 27 ноября 2010 г. N 934) [12] . Таблица размеров для целей ст. 228, 228.1, 229 и 229.1 УК РФ приведена в Постановлении Правительства РФ от 01.10.2012 N 1002 [13] [

источник не указан 448 дней ] .

Одним из самых загадочных, окутанных легендами и мифами растений, является древний цветок мак. Родиной этого цветка считают Средиземноморье. Оттуда он распространился по всему свету, обрастая самыми невероятными поверьями. Этот снотворный цветок обожествляли разные народы, его наделяли мистическими свойствами, семена этого растения применяли в ритуалах. Кроме того, мак — как бабочка-однодневка: яркий, нежный и такой же недолговечный.

Легенды и история происхождения

Есть множество красивых легенд, рассказывающих о происхождении страстного цветка с нежными бархатными лепестками, способного повергать в сон.

В одной из них говорится, что когда Бог сотворил землю, воду, растительный и животный мир — все получилось очень красиво. Но под покровом ночи эти красоты скрывались. Ночь попыталась открыть их для своего часа с помощью звезд, но эта попытка не увенчалась успехом. И тогда Бог решил помочь Ночи и сотворил Сон и его сновидения.

Со временем людям из-за их жестокости стали сниться не только хорошие, но и ужасные сновидения, кошмары. Тогда Сон с отчаяньем вонзил в землю свой магический жезл, погружающий в сон. Жезл ожил и обратился в мак, не утратив своей способности повергать в сон и вызывать видения. С тех пор цветы маки считаются навевающими сны растениями.

Согласно еще одной легенде, мак является символом земного плодородия и супружества благодаря своей чрезвычайной плодовитости — в его коробочке до 30 тыс. мелких семян, дающих жизнь новым растениям.

Многих богов изображают украшенными цветами маков. Богиню земного плодородия Персефону рисуют обернутой переплетенными цветами мака. Греческого бога сновидений и грез Гипноса (у римлян — Морфей) изображают держащим в руках маковые головки или увенчанным венком из этих цветов. На голове Бога смерти Танатоса — молодого человека с черными крыльями, в одеждах черного цвета — также покоится венок из маковых цветов. И это далеко не полный перечень.

Очевидно, что этот, на первый взгляд простой, цветок способен произвести впечатление. Он вошел в историю и религию разных стран и многих народов благодаря своей способности вызывать сон.

Общая характеристика растения

Мак — однолетнее, двухлетнее или многолетнее травянистое растение семейства Маковые с развитым стеблем или бесстебельные. Высота растения может достигать 150 см в зависимости от разновидности. К нему принадлежат несколько десятков видов. Самым известным является снотворный мак (опийный).

Корневая система мака хрупкая, поэтому растение очень плохо реагирует на пересадку. Но если все же пересадить его необходимо, то надо дождаться прихода весны или конца лета.

Листочки растения мак рассеченные на одну, две или несколько частей. Они могут быть гладкими, но обычно на них имеются мелкие махровые или ровные волоски.

Привлекает внимание растение своими удивительной красоты цветами, похожими на огненную чашу с черными угольками в ее середине. Крупные цветы с насыщенными, нежными лепестками, омытыми росой, и бесчисленным множеством тычинок в центре раскрываются с первыми лучами солнца. Их лепестки бывают окрашены в алый, белоснежный, розоватый, золотистый и даже черный цвета всевозможных оттенков.

Плод растения мак — коробочка продолговатой яйцевидной формы, в середине которой созревают мелкие семена в огромном количестве. Когда созревшая коробочка разрывается, семена разлетаются на значительные расстояния. Семена могут также высыпаться через проемы в коробочке и разноситься ветром.

Садоводами это растение ценится еще и за простоту его выращивания и нетребовательность к уходу. При достаточном количестве солнечного света, мак растет на любой, даже обедненной почве.

Однолетние виды

Одни из простейших в выращивании и уходе за ними растений — это маки однолетние. У них имеется одна изюминка — душистый аромат.

Опиумный мак

Одним из наиболее распространенных в кругу цветоводов видов однолетних маков признан снотворный, извесный еще и как опиумный мак (Papaver somniferun). Растение вырастает до 140 см. Его листья серовато-зеленого цвета имеют сизый оттенок и покрыты восковым налетом. Крупные цветки простой или бокаловидной формы вырастают в диаметре до 16 см. Их лепестки бывают обыкновенными, но встречаются сорта и с резными краями лепестков.

Зацветает опиумный мак в середине лета алыми, белоснежными, розоватыми, ярко-фиолетовыми или даже черными цветами, причем окраска лепестков возможна как однотонная, так и многоцветная. Немаловажный факт: сорта, используемые в декоративном садоводстве, не имеют в своем химическом составе запрещенных веществ.

Существует махровая разновидность этого вида растения — мак снотворный пионовидный (Papaver somniferum paeony). Его цветы имеют шарообразную форму диаметром до 15 см.

Среди наиболее достойных сортов снотворного, или опиумного, мака можно выделить:

  • Датский флаг — сорт выделяется крупными бахромчатыми соцветиями специфичной расцветки — в его центре на ярко-красном фоне виден рисунок в форме креста белого, кремового или бледно-желтого цвета;
  • Веселая семейка — сорт отличается уникальной семенной коробочкой, своим внешним видом напоминающей квочку с цыплятами;
  • Белые облака — сорт с шикарными махровыми соцветиями белоснежного цвета;
  • Желтые облака — сорт с эффектными махровыми цветами золотистого оттенка;
  • сорт Черные облака имеет очень темный окрас лепестков пурпурного цвета. Соцветия крупные, махровые;
  • сорт Кардинал имеет махровые цветы яркого красного цвета диаметром до 9 см;
  • сорт Цартроза растет ветвистым кустиком до 90 см в высоту. Цветы махровые, диаметром до 10 см, нежного светло-розового цвета с белым пятнышком в основе лепестков;
  • сорт Цверг Розенрот вырастает кустиком до 60 см в высоту. Его крупные махровые красновато-розовые лепестки с белоснежным пятнышком у основания имеют необычную овальную форму. Лепестки внутри соцветия бахромчатые.

Сорта самосейки

Пользующийся большой популярностью у цветоводов вид однолетнего мака — самосейка, или полевой, дикий (Papaver rhoeas) — в высоту растет до 100 см. В природных условиях соцветия его небольшого размера могут быть как простыми, так и полумахровыми, с атласными лепестками традиционного алого цвета и черной серединой. Но в культурных условиях произрастания соцветия мака самосейки встречаются персикового, насыщенного оранжевого, нежного кремового оттенка или гламурного розового цвета.

Среди наиболее привлекательных сортов мака самосейки можно выделить:

  • сорт Ширли вырастает до 75 см. Сорт чрезвычайно декоративен благодаря простым или полумахровым цветам насыщенных расцветок с белоснежной, а не традиционной черной серединой. Тычинки цветка также имеют белый цвет;
  • сорт Шелковый муар с полумахровыми соцветиями. Край каждого лепестка окрашен в насыщенный цвет, переходящий ближе к центру цветка в нежный пастельный оттенок той же цветовой гаммы.

Надо отметить, что самосейка — неоднозначный однолетник. Растения, давшие поздние отростки, могут перезимовать на стадии розеток.

Но и некоторые многолетние маки могут демонстрировать весьма неопределенные свойства.

Голостебельный вид

На фоне естественной среды обитания мак голостебельный (Papaver nudicaule), или шафрановый (Papaver croceum), или исландский (Iceland poppies), относится к виду многолетних маков. Но в условиях цветоводства его культивируют в качестве однолетнего растения

Растение невысокое, всего до 30 см. Растущие у корня листья имеют перистую форму и серебристую либо серовато-зеленую расцветку. Поверхность листьев бывает ворсистой либо гладкой. Соцветия мака голостебельного, располагающиеся на сильных цветоножках, имеют небольшой диаметр. Они бывают окрашены в любые оттенки белой, желтой или оранжевой цветовой гаммы. Цветут эти маки с мая и до глубокой осени. Растение ядовито. Причем яд содержится в любой его части

Среди красивейших сортов голостебельного мака можно выделить:

  • сорт Попскайл вырастает до 25 см высотой. Растение крепкое, выдерживает сильные порывы ветра. Крупные цветы, диаметр которых достигает 10 см, имеют насыщенную расцветку;
  • сорт Сульфуреум имеет удивительные цветы необычной лимонной расцветки небольшого размера;
  • сорт Атлант растет низкими кустиками — всего до 20 см. Его одиночные крупные соцветия желтоватого или белого цвета вырастают диаметром всего до 5 см;
  • сорт Розеум знаменит крупными цветами розового окраса.

Также в качестве однолетних маков выращивается вид Сизый и Павлиний.

Многолетние виды

Некоторые виды маков отличаются необычайной живучестью, и, можно сказать, неискоренимы, благодаря способности выбрасывать отростки от кусочков корней, оставшихся в почве после прополки. Это маки многолетние, наиболее однозначными их представителями являются мак скалоломный и атлантический мак, схожие между собой. Большую известность завоевал восточный мак — многолетний вид маков, обладающий исключительной декоративностью.

Мак скалоломный

Большинству цветоводов мак скалоломный (Papaver rupifragum), называемый еще испанским маком (Spanish Poppy), незнаком. Это невысокое растение с шикарной розеткой листьев серебристого цвета, расположенных в прикорневой зоне, которые и сами по себе выглядят очень нарядно и богато. Его полумахровые цветы с атласными лепестками уникального апельсинового оттенка. Цветет обильно в течение всего лета небольшими цветами не более 2.5 см в диаметре.

Среди интересных сортов мака скалоломного можно выделить сорт Танжерит парфайт с полумахровыми соцветиями, которые появляются непрерывно, один за другим, на протяжении всего летнего периода, при условии постоянного своевременного срывания засохших цветков. Особо бурное цветение происходит в начале лета.

Восточный вид

Наиболее крупным представителем многолетних маков является самый любимый вид среди поклонников цветов — мак восточный, или турецкий (Papaver orientale). Растение высокое, может достигать 120 см. Этот мак имеет шикарные перисто-рассеченные удлиненные, жесткие листья и стебли, густо покрытые волосками. Соцветия яркие, обычно с черной серединой, самых разнообразных расцветок, могут достигать от 10 до 20 см в диаметре. Очень красиво выглядят иссиня-черные тычинки внутри цветка.

Есть садовые сорта с махровыми и полумахровыми цветами. Период, когда цветут маки этого вида, ограничивается всего 12−15 днями с конца мая по начало июня.

Среди интересных сортов мака восточного можно выделить:

  • Бьюти Квин — сорт с атласными соцветиями блюдцевидной формы;
  • Блэк энд Уайт — сорт отличается белоснежными цветами. Их гофрированные лепестки очень нежные, у их основания просматривается темное пятнышко;
  • сорт Блю Мун вырастает до 100 см в высоту. Очень крупные цветы в диаметре до 25 см имеют ровную окраску ярких оттенков розового цвета с голубым отливом;
  • сорт Седрик Моррис цветет максимально крупными цветами розовых тонов. Лепестки волнистые. У их основания есть темное пятнышко;
  • сорт Керлилок вырастает до 70 см. Необычные, слегка клонящиеся, цветки имеют яркую абрикосовую окраску. В основании их лепестков имеется пятнышко черного цвета. Край лепестков по кромке зубчатый;
  • сорт Аллегро вырастает всего до 40 см. Растение примечательно тем, что начинает цвести уже в год высева. Его цветки крупного размера и удивительной красоты.

Полюбились цветоводам также сорта Гарден Глори, Миссис Перри, Кэрин, Петтис Плам и много других сортов.

Культивируются также такие виды мака многолетнего, как альпийский, амурский, бело-розовый, скандинавский и ряд других очаровательно красивых, хотя и менее декоративных сортов, сравнительно с маком восточным.

Уход и размножение

Известно, что для продления срока цветения маков необходимо своевременно удалять отцветшие побеги. Но, так как размножается мак семенами, то для заготовки семян понравившихся сортов несколько таких побегов надо оставить до полного созревания семенных коробочек. При условии, что коробочки останутся на стебле, растение даст обильный самосев.

Высевают семена, смешанные с просеянным песком, под зиму или ранней весной прямо в почву. Важно выбрать солнечный участок для посева, так как на затененных площадках цветы мака теряют свою яркость. После появления всходов их надо проредить, оставив между растения 10−20 см.

Способ размножения семенами для многолетних видов мака немного отличается от способа размножения для однолетних видов. Семена высевают на рассаду в специальные ящики тут же после их сбора, а с появлением 1−2 настоящих листочков, их пикируют в специальные горшочки из торфа, которые впоследствии вкапывают в землю.

Некоторые многолетние сорта маков в возрасте 3−4 лет можно размножать делением куста. Производят эту процедуру только дождавшись окончания цветения.

Маки плохо переносят пересадку, что обусловлено особенностями строения корневой системы растения. Сильно углубленный стержневой корень мака невозможно выкопать, чтобы не повредить. Поэтому вегетативный способ размножения мака используется нечасто.

Растение мак непритязательно. Уход за ним сводится к своевременному поливу, довольно редкому. Приветствуется регулярное рыхление почвы. На внесение подкормок в виде перегноя, который выполняет по совместительству и роль мульчи, растение отзовется более ярким цветением и насыщенной окраской листьев.

Жарким и сухим летом рекомендуется систематически удалять засохшие листья растения.

Полезные и вредные свойства

Лекарственные свойства уникального растения мак известны с глубокой древности. Семена мака приводят в норму пищеварительную систему, избавляют от дизентерии и диареи. Применяя их, можно избавиться от бессонницы и устранить некоторые заболевания верхних дыхательных путей. Широко используют мак и в лечении онкологических заболеваний.

Вред мака обусловлен неразумным его использованием самим человеком. Этот волшебный цветок служит основой для производства опиатов, чрезмерное употребление которых приводит к наркотической зависимости, разрушающей психику человека и принося страшные мучения наркоману.

Семена мака широко используются и в кулинарии в качестве добавок в выпечку и самые разнообразные сладости и печенье. При этом полезные свойства маковых семян полностью сохраняются при условии его правильного сбора и высушивания без остатка в нем наркотических веществ.

Листья, корни и стебли растения применяются только в медицине. В пищу их не употребляют.

ДЛЯ ВСЕХ И ОБО ВСЕМ

Мак опийный известен, как правило, в качестве культурного сорта растения. Многие до сих пор считают, что впервые мак снотворный начали выращивать в Азии. Однако, на самом деле, родиной мака опийного является Центральная и Южная Европа. Мак культивировался в северной Италии, Швейцарии и южной Германии еще в период неолита. В те времена мак опийный использовался как источник пищи, а также в качестве хмельного растения. К сожалению, до сих пор не удалось точно определить, когда люди начали выращивать мак в южных и северных регионах. Германские народы выращивали мак снотворный на маковых полях, которые были известны как odainsackr. Мак опийный считался лечебным растением, которое имеет исцеляющий эффект.

Мак опийный является одним из наиболее важным лекарственным растением в истории фармацевтики. Мак снотворный содержит латекс (сок растения), известный в древние времена, как слезы луны, или слезы Афродиты. Когда латекс подвергается воздействию воздуха, он свертывается в коричневую массу, известную как опий-сырец.

Самое раннее упоминание о маке снотворном зафиксировано в шумерской таблице (3000 г. до н.э.), где мак опийный описывается как «растение счастья». Первое литературное упоминание о маке снотворном можно найти в «Илиаде» Гомера. Слово «опиум» происходит от греческого слова «opion», которое в свою очередь происходит от слова «opos», что переводится, как «сок растения». Римские отчеты показывают, что галлы были хорошо осведомлены о маке снотворном и его свойствах. Валафрид Страбон (809-849 гг) в своей поэме «Садик» («Hortulus») похвалил психоактивные эффекты опийного мака. Викинги использовали мак снотворный в медицинских целях, а также в качестве опьяняющего растения.

В настоящее время, мы все еще не знаем, когда египтяне впервые начали использовать мак опийный. Некоторые авторы предположили, что мак снотворный уже был известен и всячески использовался во времена Древнего царства. Другие авторы утверждают, что египтяне познакомились, пришли к пониманию растения и начали использовать мак опийный в период поздней античности.

В Китае опиум был зарегистрирован еще в третьем веке, что говорит о раннем использовании мака снотворного китайцами. Китайский врач Хуа То использовал опийный мак и коноплю (Cannabis indica) в хирургических процедурах. Арабский ученый Авиценна, который считается самым важным врачом средневековья, известен как «отец сна», потому что он ввел использование опия в исламскую медицину.

В пятнадцатом веке опий, видимо, считался одним из лучших афродизиаков, поскольку был использован в больших количествах. В Сиаме (Таиланд), опиум был высоко оценен царями Аюттая еще с четырнадцатого века. Однако, выращивание мака снотворного и производство опия были сосредоточены в руках горных племен, которые до сих пор находятся в числе наиболее важных производителей. В средние века, опиум был включен во все европейские фармакопеи. Препараты на основе опия были использованы в качестве анестезии.

В 1670 году английский врач Томас Сиденхем изобрел удивительную лекарственную настойку на основе вина. Настойка приготавливалась путем смешивания мака опийного, шафрана посевного (Crocus sativus), корицы (Cinnarnomum verum), сухой гвоздики (Syzygium aromaticum). До девятнадцатого века, опиум был одним из самых эффективных из всех универсальных лекарственных средств. Мак снотворный и производные растения также использовались в качестве опьяняющего средства.

В семнадцатом веке, опиум был одним из самых важных торговых продуктов «Dutch East India Company». Морфин, выделенный из опия немецким фармацевтом Сертюрнером в 1805 году, был первым чистым активным растительным веществом не просто извлеченным, но и доступным. Это событие стало революционным в фармацевтической промышленности.

Мак опийный стал известен благодаря работам многих авторов девятнадцатого века. Томас де Куинси (1785-1859 гг) утверждал, что опиум является панацеей, универсальным средством, «таинственным бальзамом для выполнения всех человеческих желаний».
Опиумная война в 1840-1842 годах, которую инициировали англичане чисто из экономических мотивов, привела к кардинальным изменениям в мировой политике и формах международной торговли. В 1920 году употребление опиума приобрело социальную форму, которая угрожала в первую очередь правящему классу. В конечном итоге такое употребление опиума привело к глобальному запрещению вещества.

Мак опийный распространен во всех регионах мира как культурный сорт. Огромные районы, где выращивается мак снотворный, как для фармацевтической промышленности, так и для незаконного производства героина, находятся в северном Таиланде, Центральной Азии, Турции, Мексике, Тасмании и Австрии. В Швейцарии мак опийный произрастает только в дикой форме.

Мак снотворный легко размножается благодаря семенам растения, которые необходимо высадить в почву в весенний период. Семена мака опийного прорастают в течение десяти — пятнадцати суток. Молодые саженцы мака снотворного не переносят пересадку и резкую смену температуры. После того, как мак опийный вырос в почве однажды, стоит быть уверенным в том, что растение прорастет на прежнем месте и в следующем году. Мак снотворный довольно легко размножается собственными силами, разбрасывая семена в период созревания коробочек растения. Мак опийный также может стать диким растением и произрастать на соседних территориях. Во время сбора урожая мака, следует позаботиться, чтобы оставить коробочки (капсулы) некоторых растений нетронутым, чтобы они созрели и произвели семена на следующий год.

Мак опийный лучше процветает в теплых почвах, богатых питательными веществами, которые содержат большое количество гумуса. Мак снотворный предпочитает богатые известью почвы.

Психоактивными частями мака снотворного являются плоды, латекс, семена, листья, корни растения.

Мак снотворный — это однолетнее растение, которое характеризуется стержневым корнем, от которого развивается перпендикулярная, простая или немного ветвящаяся основа. Растение может вырастать до 175 см в высоту. Мак опийный характеризуется серо-голубыми, реже, зеленоватыми продолговатыми листьями с более, или менее зубчатыми краями. Длинные стебли, на которых расположены цветы мака, могут быть, либо голыми, либо слегка волосистыми. На одном стебле всегда растет один цветок с четырьмя лепестками, которые могут отличаться по цвету. Цветы мака снотворного могут быть белого, розового, фиолетового, синеватого, светло-красного, красного, темно-красного, или почти черного цвета. Пестик уже сам по себе имеет сходство с коробочкой мака снотворного. Коробочка (капсула, плод) мака опийного является гладкой, круглой и имеет форму короны. Коробочка мака снотворного колеблется в размере от 2 см до 6 см, в зависимости от климата, места произрастания, сорта и т.д. Одна коробочка мака может содержать до двух тысяч крошечных, почковидных семян растения. Семена мака опийного могут быть светло желтого, коричневого, сине-зеленого или черного цвета. В Центральной Европе мак снотворный цветет в июне и июле. Плоды мака опийного созревают в августе.

Мак снотворный употреблялся в пищу в минойской культуре для получения экстатических состояний, необходимых для религиозных обрядов. На Крите, оракулы, маги и шаманы предсказывали будущее, находясь под влиянием опиума.
Около 1300-1250 до н.э., мак опийный использовался в качестве благовония. Пары при сжигании мака снотворного вдыхались с целью получения опьяняющего эффекта (жизнерадостность, забывчивость, экстаз).

В древнем мире, мак снотворный считался пищей волшебных драконов, таинственным магическим растением, которое способствует приятным сновидениям. По словам Феокрита, мак опийный вырос из слез Афродиты, когда она оплакивала своего молодого возлюбленного Адониса. Растение мак было священным для многих богов и богинь.

В поздней античности, семена мака опийного сжигались, а дым вдыхался для проведения разнообразных ритуалов. Растение мак также символизировало пророческий сон. Опиум использовался в качестве священного ладана. Мак снотворный, а также опий занимали прочное место в религиозном культе исцеления древних времен.

Операция «Мак» — Администрация муниципального образования город Саяногорск

Операция «Мак»

Оперативно–профилактическая операция «Мак» проводится ежегодно с мая по октябрь. Мероприятия проводятся наркополицейскими во взаимодействии с сотрудниками МВД, УФСБ, местной Администацией. Анализ имеющейся информации показывает, что наиболее широкое распространение наркотики растительного происхождения получили в сельской местности. 

Несмотря на то, что в крупных городах области наибольшее распространение имеет героин и синтетические наркотики, в летний период часть лиц, употребляющих наркотики, переходит на употребление наркотических средств растительного происхождения. 

В сельских районах области незаконным выращиванием наркосодержащих растений занимаются не только лица, употребляющие наркотики, но и сельские жители, для дальнейшей их продажи. Незаконные посевы культивируются как на заброшенных полях, так и в собственных огородах, и маскируются среди других, более крупных, растений.

Цели проведения операции «Мак»: выявление, предупреждение и уничтожение незаконных посевов и очагов дикорастущих наркосодержащих растений, перекрытие каналов поставки в область наркотических средств растительного происхождения.

Напоминаем всем землевладельцам и землепользователям, что согласно статьи 18 Федерального закона «О наркотических средствах и психотропных веществах» (№3-ФЗ) на территории Российской Федерации запрещается культивирование наркосодержащих растений кроме как в учебных, научных и промышленных целях (эти виды деятельности лицензируются). 

Перечень наркосодержащих растений утвержден Постановлением Правительства Российской Федерации № 934 от 27 ноября 2010 г. 

Незаконное культивирование наркосодержащих растений повлечет за собой – в зависимости от их количества — административную (ст. 10.5.1 КоАП РФ) либо уголовную ответственность (ст. 231 УК РФ). Так, культивирование растений конопли до 20 растений и мака до 10 растений (независимо от фазы развития растения) влечет административную ответственность, свыше этого количества – уголовную. 

Согласно статьи 29 3-ФЗ юридические и физические лица, являющиеся собственниками или пользователями земельных участков, на которых незаконно произрастают либо культивируются наркосодержащие растения, обязаны их уничтожить. Непринятие мер по уничтожению дикорастущих наркосодержащих растений землевладельцем или землепользователем влечет наложение административного штрафа (ст. 10.5 КоАП РФ) на физических, юридических либо должностных лиц, а также принудительное уничтожение растений с возмещение понесенных расходов указанными физическими или юридическими лицами. 
 

Мак — травянистое растение, относится к семейству Маковые. Зеленые листья мака, рассеченные и перистые по форме, с шершавой, неровной поверхностью. Мак выделяет млечный сок белого, желтого или оранжевого цвета. Цветки мака отличаются крупным размером. Чаще всего они красные, но также встречаются белые и желтые. Плод мака представляет собой коробочку с мелкими семенами темного цвета.

 

Опийный мак

Опасность для человека представляет только опийный мак. Плод опийного мака – коробочка, чаще нераскрывающаяся, диаметром от 2 до 5 см, высотой от 2 до 6 см, с гладкой поверхностью, не разделена на сегменты. Семена очень мелкие, округлой формы, светло-желтого или белого цвета. Цветки опийного мака белого или фиолетового цвета.

Из его млечного сока изготавливается наркотическое вещество опиум (опий), служащее сырьем для приготовления кодеина, морфина, героина и тебаина.

Исследования, проведенные по инициативе наркополиции, показали, что в состав продаваемого «мака пищевого» часто входят наркотические средства: «маковая солома» и производные опиума.

Основными поставщиками опийного мака в Россию являются Афганистан и Таджикистан. По данным Управления ООН по наркотикам и преступности (ЮНОДК), в 2011 году в Афганистане площадь незаконных плантаций опийного мака составила 131 тысячу гектаров, увеличившись на 7% по сравнению с 2010 годом.

На долю Таджикистана приходится в среднем более 40% изъятий наркотиков опийной группы среди стран ОДКБ.

В России наркотиков опийной группы в 2011 году было изъято 81,4 кг, в том числе почти 31 килограмм героина — на треть больше, чем в 2010 году.

Включаясь в обменные процессы, наркотики-опиаты приводят к быстрому возникновению сильнейшей психической и физической зависимости. Крайне разрушительно действуют на организм. Наркотические зависимости, вызываемые опиатами, очень трудно поддаются лечению.

Эффективный способ борьбы с распространением опийного мака нашли в Японии. Ежегодно к лету по инициативе министерства здравоохранения в стране начинаются просветительские акции, разъясняющие с помощью плакатов различия между пищевым и опийным маком. Граждан призывают обратить внимание на подозрительные растения и сообщить о них в отделение Минздрава. В результате число преступлений, связанных с опийными наркотиками, год от года снижается.

Пищевой (масличный) мак

Опийный мак не следует путать с пищевым маком, возрождение культивации которого поддерживает ФСКН РФ.

На Руси мак возделывали еще с XI века. В XV веке мак стал обычным растением, а в XVIII веке он культивировался уже в различных районах России. Первоначально его сеяли исключительно ради семян, употреблявшихся в пищу, но в дальнейшем мак получил распространение в России и как масличное, а также декоративное растение. Семена и плоды его, кроме того, применялись в медицине. Плоды пищевого мака – коробочки размером 2.5 см, разделенные на сегменты, с неровной поверхностью. Семена пищевого мака округлой формы, голубого, серого или черно-серого цвета. В этом их отличие от семян опийного мака. Цветки пищевого мака обычно красно-фиолетовые, светло-розовые или светло-фиолетовые с темным пятном.

Наркотические производные мака

Маковая соломка – неочищенный опийный мак. В состав маковой соломки входят все части растения, кроме семян. Используется наркоманами для кустарного изготовления наркотиков опийной группы с помощью химических добавок. Запрещена законодательством РФ к свободному обороту на территории страны. Для применения в пищевом производстве непригодна.

Контрабанда маковой соломки в Россию усилилась с 1987 года, когда решением Совета Министров СССР культивирование мака на территории страны было запрещено, при этом запрет на импорт мака наложен не был. В России продавался только мак зарубежного производства, и каналы его поставки освоили контрабандисты маковой соломки.

Проблему распространения маковой соломки и наркотиков на ее основе предполагается решить с помощью возрождения культивации пищевого мака

 

Маковая коробочка — 63 фото

1

Маковые коробочки сухоцветы


2

Красивые семенные коробочки


3

Мак снотворный семена


4

Мак флористика


5

Розовые маки


6

Головки маков


7

Интерьерные композиции из искусственных цветов


8

Коробочка мака


9

Папавер сухоцвет


10

Маковая коробочка


11

Мак Papaver Cardinal


12

Сухоцветы коробочки маков


13

Мак сухоцвет


14

Мак цветок семена


15

Маковая коробочка большая


16

Коробочка мака


17

Мак сухоцвет


18

Маки коробочки


19

Мак растение семена


20

Семена мака в коробочке


21

Коробочка мака


22

Головка мака


23

Мак с зелеными головками


24

Чёрный Мак цветок


25

Сольница коробочка мака


26

Папаверо коробочка макка


27

Изящные цветочные композиции


28

Коробочки лотоса сухоцвет


29

Маковая крошка макро


30

Opium Plant


31

Мак созревший


32

Соцветие мака


33

Семена опийного мака


34

Плод мака


35

Мак в коробке


36

Мак оранжево красный


37

Лепесток цветка


38

Маковая коробочка


39

Маковые головки крашеные белые


40

Мак снотворный коробочки


41

Опиумный Мак коробочка


42

Мак Петтис Плам


43

Мак папавер сухоцвет


44

Маковая роса


45

Маки бутоны


46

Красивый одинокий цветок


47

Мак снотворный коробочки


48

Мак снотворный коробочки


49

Лепестки мака


50

Карамельный цветок Мак


51

Мак коробка


52

Анемон букет 15


53

Песчаный кудрявый анемон


54

Головки маков


55

Папавер сухоцвет


56

Мак снотворный коробочки


57

Коробочка мака


58

Маки в коробке


59

Papaver somniferum giganteum


60

Букет из маковых коробочек


61

Канадский Мак


62

Мак из холодного фарфора

Пищевой мак и наркотики: разъяснения специалистов

Мы решили понять, почему пищевой мак после прохождения таможни все равно порой проверяют на наркотики, и не является ли это одним из искусственных барьеров для бизнеса.

После сообщений об изъятии в торговой сети Туймазов кондитерского мака стали возникать вопросы у предпринимателей, продающих его, обычных граждан. «В чём дело? – спрашивают они. – Ведь продукт прошёл таможню». Некоторые бизнесмены утверждают, что из кондитерского мака сложно приготовить дурман. О том, есть там соединения, вызывающие зависимость или нет, мы попросили рассказать специалистов.

— С пищевым маком всё не так просто, – говорит заведующий наркологическим диспансерным отделением ТЦРБ Филюс Зайнуллин. – С одной стороны есть ГОСТ, контролирующий этот продукт только на содержание кадмия, но не учитывающий процентное содержание примесей маковой соломы. Именно она часто содержит морфиновые соединения.

Экспертиза одной партии мака может показать достаточное для приготовления дурмана содержание наркотика. В другой оно будет ничтожно мало. Однако зависимые, находящиеся на излечении в нашем наркодиспансере, быстро выясняют, в какой торговой точке продаётся нужный именно им товар. Ведь в случае ошибки деньги будут потрачены, а ломку снять не удастся.

Сегодня из 570 наркоманов 90 процентов – опийные, 12 зависят от канабиноидных веществ, двое от синтетических дурманов. В группе риска – 41 человек. Как бы странно это не звучало, сырьё для дозы опийщики покупают и в обычных, и в нелегальных торговых точках. Проблем с приготовлением наркотического раствора у них не возникает.

У многих наркоманов толерантность к морфинам развивается быстро. Им требуются всё большие дозы и, соответственно, пакетов с маком. Этим и объясняется растущий спрос на такую, в общем-то, легальную продукцию. Потому что в реальности латентных (скрытых) наркоманов в три-пять раз больше.

Молодым людям надо знать, что, если уколоться впервые «за компанию» вытяжкой из семян мака вместе с наркоманом, имеющим «стаж», то можно умереть от передозировки. Так как концентрация морфиновых соединений может оказаться для него очень высокой. Для ненаркоманов мак в пище после термической обработки безвреден.

– Как быть предпринимателям, торгующим маком, кондитерам? — обратились мы к начальнику отдела НОН Туймазинского ОВД Дмитрию Гиниятову. Он ответил:

— Согласно определению опийных растений в соответствующей Конвенции ООН: «Маковая солома – это стебли, листья, коробочки, то есть все части растения «мак опийный», за исключением семян».

Сейчас представители торговых ассоциаций и законодатели обсуждают введение количественного критерия максимально допустимого научно обоснованного количества примесей, включая психоактивные, в пищевом маке. К единому мнению пока прийти не могут, потому что вопрос очень непростой.

С одной стороны имеется определённая потенциальная юридическая уязвимость бизнеса, с другой – легальное перемещение через границы и таможню продукта, содержащего наркотики.

На днях мы закрыли нелегальную точку по продаже мака в Туймазах на улице Северной. Двое жителей Октябрьского арендовали для этих целей частный гараж. Они прорезали в нём окошечко и торговали кондитерским маком чуть ли не до утра. Поверьте, это не домохозяйки закупают его там по ночам. Мужчины нарушили правила торговли, у них отсутствовали соответствующие разрешения и сертификаты на продукцию.

Весь мак мы изъяли и направили на экспертизу в Уфу. Если там будет выявлена достаточная для уголовной статьи концентрация наркотика, к административной добавится уголовная ответственность.

Что касается «преследования» предпринимателей, то в западной зоне республики я много лет не припомню уголовного наказания в отношении предпринимателей по кондитерскому маку. В Башкортостане каждое такое дело разбирается скрупулезно с участием прокуратуры. Материалы, не подкреплённые доказательством умысла хранения и продажи психоактивных веществ, не попадают в суд.

Материалы по теме:

Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter

Мак снотворный в народной медицине

Семейство Маковые.

Используемые части: маковые коробочки, семена, млечный сок.

Ботаническое описание. Мак снотворный Papaver somniferum L. – однолетнее растение высотой до 120 см, с серовато-зелеными стеблями и листьями. Листья продолговатые, лопастно-зубчатые, голые, спирально расположенные, крупные, с сердцевидным стеблеобъемлющим основанием. Цветки белые, розовые, светло-фиолетовые или пурпурные, одиночные, с двулистной чашечкой, опадающей при распускании бутона, четырехлепестным венчиком и большим количеством тычинок. Плод – многосемянная яйцевидная или почти шаровидная коробочка. Цветет в июне – июле. Все растение до созревания семян ядовито! Родина – Юго-Восточная Азия. Культивируется с древних времен как лекарственное, масличное и декоративное растение.

Сбор и заготовка. Используют для получения опия (застывшего на воздухе млечного сока) и жирного масла. Опий-сырец собирают из надрезов, сделанных на недозрелых коробочках (на 10-14-й день после начала цветения). Надрезы делают во второй половине дня, загустевший и потемневший сок собирают специальными лопатками на следующее утро, до появления росы и сушат при температуре не выше +6О°С. Собирают и плодовые коробочки с семенами в фазе полной биологической зрелости (коробочки из зеленых становятся желто-коричневыми и при их сотрясании семена издают специфический звук). Их срезают с частью стебля (длиной до 5 см), разбивают, чтобы извлечь семена, и сушат. Из пустых коробочек специальной обработкой получают морфин. Семена сушат в проветриваемом помещении при частом перемешивании.

Действующие вещества. Содержание алкалоидов и других веществ зависит от сорта, климатических и других условий произрастания растения, а также от фазы его развития. Так, основной алкалоид – морфин -образуется в млечном соке уже на 30-35-й день после прорастания растения. С этого момента его количество постепенно нарастает и достигает своего максимума в фазе созревания семян. Опий – это сложная смесь, содержащая алкалоиды, белки, смолы, каучук, углеводы, минеральные соли, воду и др. Алкалоиды в опии находятся в виде солей главным образом серной, молочной и меконовой кислот. В свободном состоянии установлен только наркотин. Морфина в опии 3-25%, наркотина – 2-12%, кодеина – 0,5-4%. Второстепенные алкалоиды содержатся в опии в меньших количествах (нарцеин – 0,2%, тебаин -0,4%, папаверин – 0,8%), а содержание остальных алкалоидов (неопин, псевдоморфин, порфиросксин, нарцеин, гидрокатарнин, ксантолин, лауданин, лауданидин, кодамин, лауданозин, оксинаркотин, наркотолин, криптонин, протопин, папавера-мин, меконин, гноскопин, ксантолин, лантопин, ликонидин, реадин, протопапаверин, ноднарцеин, апореин и др.) не превышает 0,1%. В абсолютно сухом опии содержатся морфин (10-12%), кодеин (1-3%), папаверин (0,2-1,5%). В сухих маковых головках есть морфий (0,4-0,8%), кодеин (до 0,07%), папаверин (до 0,05%). Содержание этих алкалоидов в опии и в сухих маковых головках зависит от сорта растения, его ботанической принадлежности, агротехники, климатических и почвенных условий, технологии сбора маковых головок, технологии добычи опия и т. д. Из многочисленных алкалоидов опия самое широкое применение в медицине имеют морфин, кодеин и папаверин: они входят в состав многих лекарственных средств. Помимо алкалоидов, зрелые семена мака содержат быстровысыхающее жирное масло, белки, пентозан, лецитин, ферменты диастазу, эмульзин и липазу. В состав жирного масла входят глицериды линолевой, масляной, пальмитиновой и стеариновой кислот, свободные аминокислоты, ситостерин и т. д. Цветки содержат кверцетол-3-гликозид и кверцетол-3-генциобиозид.

Лечебные свойства. Фармакологическое действие опия определяется содержащимися в нем основными алкалоидами: морфином, папаверином и кодеином. Морфин применяется как болеутоляющее средство при болях, при подготовке к операциям и в послеоперационном периоде. Обезболивающее действие морфина обусловлено угнетающим действием его на таламус, затруднением передачи болевых ощущений к коре головного мозга. Кроме того, морфин снижает возбудимость дыхательного и кашлевого центров, оказывает снотворное действие, тормозит двигательную функцию желудка и кишечника. Длительное применение морфина может привести к привыканию к нему, сопровождающемуся психическими расстройствами и поражением всех органов. Папаверин обладает спазмолитическим и успокаивающим действием, снижает тонус гладкой мускулатуры и расслабляет ее. Применяется при гипертонии, стенокардии, мигрени, холецистите, спастических колитах, спазмах мочевыводящих путей, бронхоспазмах. Кодеин снижает возбудимость кашлевого центра. Препараты, содержащие алкалоиды опия, следует применять только под наблюдением врача. Они противопоказаны в старческом возрасте, при дыхательной недостаточности и при общем истощении, а также детям в возрасте до 3 лет.

Применение. Морфин применяют при болях различной этиологии (при травмах, новообразованиях, ишемической болезни сердца и др.), бессоннице, связанной с болями, при отравлении белладонной. Растертые свежие листья мака используют для компрессов при отеках и укусах насекомых. Жирное масло, полученное холодным прессованием семян мака, употребляется в пищу (может заменять оливковое масло). Полностью созревшие семена мака используют в кондитерской промышленности, а полученное из них жирное масло – для приготовления косметических масел.

описание растения, полезные свойства и противопоказания, виды

Мак (лат. Papaver) – травянистое растение семейства Маковых. Неприхотливо в посадке и уходе, и неотразимо по красоте. Считается, что обладает силой избавления от нечисти и возможностью приворота. Мак применяют в медицине и кулинарии.

Описание и виды мака

Что из себя представляет?

Мак – низкорослое светолюбивое растение (45 –150 см в зависимости от сорта) с развитым стеблем. Бывает одно и многолетним видом. Окраска встречается разнообразная: от белой и нежно-розовой до черной.

Листочки рассечены на несколько частей, либо цельные листы. Обычно на них расположены меленькие махровые, реже – ровные волоски.

В естественной среде растет в восточной Азии, в западной части Северной Америки, в Австралии, на юге и центре Европы, а также в нескольких других местах.

Коробочка с семенами
Цветок мака
Листья

Особенности выращивания

Цвести могут с конца мая по июль. Корневая система слабая, поэтому плохо переносит пересаживание. Но если решили это делать, то необходимо дождаться начала осени, либо ранней весны. Для насыщения окраски добавлять минеральные и органические удобрения. Избегать чрезмерного полива.

Цветет мак всего 2-3 дня.

Имеет большое количество тычинок. Плодоносит продолговатой и округлой коробочкой, которая образовывается после опадания листьев при цветении. Внутри расположены мелкие семена, которыми идет размножение при разрыве или через проём.

Разновидности

Снотворный (опийный)

До 90 см в длину. Цветки диаметром до 15 см; разного оттенка. Зеленые, глянцевые листья. Высота до 75 см. Всего известно около 70 видов.

Мак опийный кардинал
Датский флаг

Их сорта:

  • Кардинал – цветы махровые ярко-красные, до 9 см в диаметре, ростом до 1,2 м.
  • Датский флаг – цветы бахромчатые специфичного цвета – белоснежный крест на красном фоне.
Голостебельный

Многолетний, до 50 см, диаметром до 5 см, светлого или желтого цвета.

Голостебельный
Пионовидный

Стебель ровный, ростом до 90 см синеватого цвета. Листья в виде зубчиков. Цветы крупные, махровые с многочисленными цельными листками.

Их сорта:

  • Белое облако – крупные белые цветы, стебель до 90 см.
  • Черное облако – однолетний, махровые соцветия бурого оттенка. Ростом до 1 м. Темно-зеленого цвета.
  • Лососевое облако – однолетний, листья темно-зеленого цвета, стебель прямостоящий, до 1 м. Цветы махровые, диаметр до 10 см, алого оттенка.
  • Шнеебаль – белые махровые цветки до 11 см в диаметре. Рост до 80 см, средне ветвистые.
Мак пионовидный белое облако
Черное облако
Коралловое облако
Шнеебаль
Самосейка Ширли (полевой, дикий)

Однолетний, рост до 75 см. Цветки голые и махровые, спокойного цвета, двух и многотонные оттенки. Стебли прямостоячие. Растет в степных зонах.

Листочки у корней перисто-раздельные, большие, по краю с острыми и частыми зубцами; стеблевые листочки — разделены на 3 части с перисто-надрезанными долями.

Самосейка Ширли
Самосейка Ширли
Самосейка Ширли
Восточный

Многолетний, диаметр цветка 20 см, ростом стебля до 1 м. Разной расцветки.

Мак восточный Харлем
Восточный Принцесса Виктория Луиза

Чем полезен?

Ходит поверье, что это древнейшее растение. Их остатки найдены в сооружениях неолита. Еще тогда мак считался символом сна.

Говорили, что с наступлением ночи мир посещал Морфей, несущий эти цветы. И сейчас есть опийный мак, используемый при бессоннице.

Медицина

В этой отрасли его применяют при производстве препаратов:

  • Кодеин, и наркотин производят из опиума. Их используют в качестве противосудорожного, снотворного и болеутоляющего лекарства.
  • Папаверин – для снятия спазмов, от гипертонии, для пищеварения, при бронхитах, от бронхиальной астмы и т.д.
  • Морфин – болеутоляющий препарат при операциях и в восстановительный период. Может вызывать привыкание к нему, как следствие – психические срывы и необратимые процессы в организме.

Народная медицина

В народе данное растение используют с давних времен. У него широкий спектр применения:

  • Снотворное;
  • Обезболивающее – таким свойством обладает сок;
  • При диарее – необходим отвар корневой системы и семени;
  • От усталости, как тонизирующее – листья растения;
  • От мигрени – применяют отвар мака;
  • Для повышения иммунитета при болезни – используют маковое молочко;
  • При бронхите и ларингите для отхождения мокроты и успокоения горла;
  • Порошок из семян используют для остановки крови, посыпая на повреждения;
  • В борьбе с онкологическими болезнями – спиртовые настойки;
  • При борьбе с потливостью.

В народной медицине используют все части растения.

Семена мака для приготовления отвара
Молочко

Существует много рецептов использования. Это и отвар, и молочко, и сок, и листья, и т.д.
Отвар можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимо прокипятить 1 столовую ложку семян на 600 мл воды 15 минут, процедить.

Принимать каждые 4 часа по ¼ стакана. Полученный отвар принимать при воспалениях, ЛОР-заболеваниях, бессоннице и болях разного происхождения.

Кулинария

В его состав входят витамины, масла (до 60%), белки (20%), макро и микроэлементы. В семенах содержится 556 Ккал/100 гр. Подходят в качестве вегетарианского питания взамен белков, а также при диетах для быстрейшего утоления голода.

Добавляют к выпечке и сдобе. А также при производстве натурального пищевого красителя. Из семян получают масло, которое потом используют при приготовлении маргарина.

Кондитерский мак также называют голубым

Ландшафтный дизайн

Применяют в качестве обустройства клумбы, как самостоятельное растение или в сочетании с другими цветами. После того, как отцветет можно добавлять в букеты или в поделки.

Косметология и творчество

Молочко из перетертых семян применяют для ухода за лицом, снятия воспаления век, «мешков» и кругов под глазами.

Растение применяют для разведения красок и мыловарения. А также при составлении картин и самодельных товаров.

Мыло ручной работы с маковыми семенами

Противопоказания для употребления

Мак противопоказан при:

  • Индивидуальной непереносимости, в том числе аллергии;
  • В детском возрасте до 24 месяцев;
  • В пенсионном возрасте;
  • Людям с бронхиальной астмой;
  • При сердечной недостаточности;
  • При алкогольной зависимости;
  • При лечении бессонницы – применять только после описания использования и консультации с врачом.

Почему выращивание мака преследуется законом?

В состав мака входят наркотические вещества. Поэтому закон запрещает высадку мака, даже в составе газона.

Нельзя сажать растения диаметром более 3 см, также восточный, прицветниковый, снотворный, и щетинконосный маки.

При обнаружении привлекают к ответственности, сначала обяжут удалить растение. При отказе – штраф. А при больших количествах мака – уголовный срок.

Мак – красивое растение, которое не требует большого ухода, при этом служит помощником в быту и при лечении, а также дополняет клумбы цветов. Но высаживать стоит согласно закону.

Коробочки мака. Стоковая иллюстрация № 1863307, иллюстратор Сидоров Артем Романович / Фотобанк Лори

Корзина Купить!

Изображение помещёно в вашу корзину покупателя.
Вы можете перейти в корзину для оплаты или продолжить выбор покупок.
Перейти в корзину…

удалить из корзины

Размеры в сантиметрах указаны для справки, и соответствуют печати с разрешением 300 dpi. Купленные файлы предоставляются в формате JPEG.

¹ Стандартная лицензия разрешает однократную публикацию изображения в интернете или в печати (тиражом до 250 тыс. экз.) в качестве иллюстрации к информационному материалу или обложки печатного издания, а также в рамках одной рекламной или промо-кампании в интернете. При использовании требуется указывать источник произведения.

² Расширенная лицензия разрешает прочие виды использования, в том числе в рекламе, упаковке, дизайне сайтов и так далее.

Подробнее об условиях лицензий

³ Лицензия Печать в частных целях разрешает использование изображения в дизайне частных интерьеров и для печати для личного использования тиражом не более пяти экземпляров.

Пакеты изображений дают значительную экономию при покупке большого числа работ (подробнее)

Размер оригинала: 2531×2049 пикс. (5.2 Мп)

Указанная в таблице цена складывается из стоимости лицензии на использование изображения (75% полной стоимости) и стоимости услуг фотобанка (25% полной стоимости). Это разделение проявляется только в выставляемых счетах и в конечных документах (договорах, актах, реестрах), в остальном интерфейсе фотобанка всегда присутствуют полные суммы к оплате.

Внимание! Использование произведений из фотобанка возможно только после их покупки. Любое иное использование (в том числе в некоммерческих целях и со ссылкой на фотобанк) запрещено и преследуется по закону.

Каковы различные виды использования сушеных стручков мака?

Высушенные стручки семян мака, иногда называемые маковой соломой, можно использовать для различных целей. Семена внутри этих стручков можно использовать, например, для выращивания новых маков. Многие люди используют их в качестве декоративного дополнения к композициям из сухих цветов, венкам и попурри. Высушенные стручки мака также можно использовать в выпечке и заваривать чай.

Растение мака развивает семенные коробочки после того, как его цветы распустятся, и эти коробочки обычно содержат сотни очень маленьких семян.Чтобы высушить стручки мака, их обычно снимают с растения и раскладывают в теплом сухом месте. Это место также должно быть темным и хорошо проветриваемым. Высушенные стручки мака иногда называют маковой соломой.

Растения мака печально известны тем, что растут бесконтрольно, если оставить их в покое.Чтобы предотвратить бум выращивания мака, многие садоводы обычно удаляют семенные коробочки до того, как они раскроются. Затем стручки можно высушить и хранить. Открыв эти высушенные стручки мака, вы обнаружите кучу семян мака, которые позже можно будет посадить. Легкие самодельные подарки можно сделать, включив небольшой пакет семян мака и садовую лопатку, а также инструкцию по выращиванию в привлекательном горшке, перевязанном лентой.

Высушенные стручки мака также можно использовать в качестве декоративных элементов.Их можно добавить, например, в живые или засушенные цветочные композиции, что придаст композиции визуальную привлекательность. Некоторые люди также включают их в венки.

Попурри также можно приготовить из сушеных стручков мака. Эти сушеные стручки можно смешивать с несколькими другими приятно пахнущими сухими ингредиентами, такими как сухие цветы и палочки корицы. Также можно добавить эфирные масла, если попурри недостаточно ароматное.Затем эту смесь можно перелить в привлекательную миску, которую следует установить в месте, недоступном для детей и домашних животных.

Пекари также могут использовать сушеные стручки мака в некоторых своих творениях.Семена внутри стручков могут придать аромат и текстуру некоторым хлебобулочным изделиям, и их можно либо смешать с тестом, либо посыпать сверху. Хлеб с маком, рогалики и кексы — это все виды выпечки, которые могут содержать семена мака.

Маковый чай изготавливается из семян высушенных стручков мака.Измельченный мак заливают горячей водой, смесь должна постоять несколько минут. Затем его следует процедить перед употреблением. Поскольку он имеет несколько неприятный вкус, в чай ​​обычно смешивают сахар, и его быстро выпивают.

Чай, приготовленный из семян мака, обладает успокаивающим действием и может вызвать у некоторых людей легкую эйфорию.Его также можно использовать в качестве легкого обезболивающего. Поскольку семена мака происходят из опийного мака — того же растения, которое используется для производства легальных и нелегальных опиатов, — их употребление может привести к тому, что тест на наркотики покажет, что человек принимал наркотики. Следует соблюдать осторожность при приеме внутрь любой формы мака, особенно макового чая.

Букет стручков мака — Лепестковый привод

Мы гарантируем качество наших цветов.Убедитесь, что вы следуете инструкциям по уходу, которые приведены в разделе часто задаваемых вопросов и на каждой странице продукта. Цветы — это растения, поэтому их внешний вид может немного отличаться от изображений на PetalDriven.com. Чтобы претендовать на нашу гарантию, пожалуйста, убедитесь, что ваши цветы сразу после получения увлажнены. PetalDriven.com не несет ответственности за неправильное обращение с цветами покупателем. Таким образом, PetalDriven.com не несет ответственности за любой ущерб, возникший после того, как клиент получил и увлажнил свои цветы.

PetalDriven не несет ответственности за любые недостающие посылки или любой ущерб из-за задержек из-за погодных условий, задержек службы доставки или задержек из-за государственной инспекции и / или любого ущерба, вызванного стихийными бедствиями.

PetalDriven.com не несет ответственности за какие-либо проблемы с качеством продукции, которые могут возникнуть в результате задержек доставки FedEx, задержек таможенного контроля, повреждений из-за ненастной погоды или утерянных и украденных посылок.

Удовлетворение гарантировано. Если по какой-либо причине вы не удовлетворены своей доставкой, пожалуйста, напишите PetalDriven.com Служба поддержки клиентов по адресу [email protected] или позвоните нам по телефону 1.888.Petal.29 как можно скорее. Мы требуем, чтобы цифровые изображения прилагались к любым претензиям в течение 24 часов с момента доставки.

Это натуральные продукты. Товар, который вы получите, может незначительно отличаться от представленного на изображении.

Мы отправляем наши цветы по понедельникам, вторникам и средам, чтобы убедиться, что они доставлены к вашей двери максимально свежими для доставки по вторникам, средам и четвергам.Если у вас запланировано мероприятие выходного дня, мы рекомендуем заказать доставку цветов в среду или четверг — это даст им идеальное время для увлажнения и начала раскрытия, чтобы к выходным они выглядели как можно лучше. !

Все наши цветы отправляются с приоритетом FedEx в одночасье напрямую от наших партнеров по всему миру. Это означает, что они прибудут к вашей двери, свежесрезанные и готовые к тому, чтобы вы творили свое волшебство! Поставки должны прибыть в запланированную дату доставки до 10:30 утра.Все поставки отмечены как «требуется подпись», поэтому, пожалуйста, убедитесь, что кто-то будет доступен, чтобы принять доставку. *Если никто не принимает доставку, пожалуйста, свяжитесь с нами и оставьте записку в месте, где грузоотправитель заметит. В примечании должно быть указано, что вы отказались от требования подписи и примете доставку без подписи.

*В связи с пандемией COVID-19 компания FedEx временно приостановила действие своих требований к подписи

Купить сушеные стручки мака, сыпучие семена мака и сарголовый шафран

Ваш подлинный и надежный продукт U.S. Источник непревзойденного качества, своевременная поддержка клиентов и ускоренная доставка.

Мы здесь, в PoppySeed Dreams, предлагаем вам гораздо больше, чем может предложить название нашей компании. Мы очень рады представить вам редкую коллекцию самых необычных, экзотических и драгоценных семян цветов в мире. Тем не менее, мы также предлагаем Абсолютно лучший «Сушеный цветочный и свадебный декор», включая «Сухие стручки мака» для всех ваших особых случаев и событий, таких как свадьбы, юбилеи, помолвки, детские души и пасхальные воскресные службы.Кроме того, мы рады предложить вам лучший в мире «Саргол Шафран» и «Сухой цветочный декор» для всех ваших цветочных композиций и креативных дизайнов. Мы поставляем вам одни из самых красивых продуктов в мире, которые включают в себя высочайший уровень качественной поддержки клиентов. PoppySeed Dreams — самый надежный в мире магазин для опытных ценителей цветов, а также для тех, кто хотел бы добавить немного цвета, веселья и волнения в свои сады на открытом воздухе и в помещении.Мы с гордостью можем сказать, что применяем все необходимые меры для того, чтобы каждый из наших сортов цветов оставался «чистым» и не подвергался перекрестному опылению. PoppySeed Dreams предлагает вам 100% органические, выращенные в домашних условиях и свежесобранные одиночные, полумахровые, махровые, однолетние и многолетние семена цветов.

Для продажи мы предлагаем трудно найти качественные семена восточных маков, калифорнийских маков, Papaver laciniatum «перистый мак», Papaver paeoniflorum «paeony», Papaver rhoeas и Meconopsis betonicifolia.Семена цветов можно высаживать на открытом воздухе весной или осенью, и их довольно легко выращивать.

Дайте рассаде прорасти в течение хорошего месяца. После того, как они провели 4-6 недель на стадии «салат» и создали здоровую корневую систему, растения могут быть переведены на стадию цветения. Период цветения заканчивается между 7 и 9 неделями. На открытом воздухе большинство восточных маков заканчивают стадию цветения примерно через 60 дней, цветя с марта до конца июля.Одно растение мака легко способно дать более тридцати цветков.

Маки с каждым днем ​​становятся все более популярными среди любителей садоводства по всему миру. Неудивительно, что для восточных цветов хлебные семена и пионовидный мак появляются в ассортименте элегантных и очаровательных цветов, которые обычно используются в цветочных композициях. Они широко выращиваются в декоративных и декоративных целях по всей Европе, Канаде, Северной Америке и Южной Америке. Поистине центральный элемент и великолепная достопримечательность в любом саду.

Цветы будут цвести на клумбах, луговых насаждениях, в контейнерах, беспочвенных смесях и альпинариях. Подробные инструкции по садоводству, а также подарочный набор семян-сюрпризов прилагаются к каждому заказу цветочного пакета «семян».

Немытые семена мака и сушеные стручки мака оптом

«FedEx 2-3 рабочих дня, быстрая и надежная доставка»
{ «Купить сушеные цветы и свадебный декор» }
Наши прочные и давние прямые отношения с нашими проверенными поставщиками по всему миру
Позволяет нам предложить вам замечательный, новый и превосходный продукт

Доступный

Хлебные семечки

Гигантеумный мак «Королевский мак»

9 долларов.99

Гигантский мак хорошо известен тем, что производит стручки с семенами цветов самого большого размера. Цветочные семенные головки — это элегантный & очаровательное дополнение к сушеному & живые цветочные композиции. Кроме того, цветочные головки Giganteum & семена обычно используются для многих видов искусства &amp;amp;amp;amp; ремесленная деятельность. 5000 семян

Нет на складе

Хлебные семечки

«Датский флаг»

9 долларов.99

Датский флаг — чудесный сорт, который дает крупные победно-красные цветы с густой бахромой и чисто-белыми пятнами в центре. Исключительно урожайный сорт. Просто красиво. Можно сажать весной или осенью. Растения высотой 2-3 метра. 2500 семян

Доступный

Бестселлеры

«Клиентура и качество — это главное» «Мы ценим качество выше цены» Мы «не» продаем заплесневелые стручки…

$0.00

Основные убеждения нашей компании & Ценности:  «Клиентура и качество превыше всего» Здесь, в PoppySeed Dreams. Наши запасы проходят кропотливый и тщательный процесс проверки качества, чтобы обеспечить «сильную согласованность» Healthy & Высококачественные, сушеные стручки мака.Что гарантирует, что вы никогда не получите заплесневелые стручки за свои хорошо заработанные деньги….

Доступный

Бестселлеры

Новый «золотой стандарт» запаса «Принадлежности для декора из сухих цветов» «FedEx 2-3 Day, Rapid &…

От 125,00 долларов США

‘Новый & Крупногабаритные запасы отгружаются в четверг & Пятница, 18 марта. «Золотой стандарт» 100% НЕПОДВИЖНЫЕ, сушеные стручки мака. Пожалуйста, нажмите на наше раскрывающееся меню, чтобы выбрать вес/размер вашего заказа.Наши декоративные сухоцветы представляют собой невероятную комбинацию великолепных мамонтов, больших цветов и цветов. Средние размеры. Есть прибл. (15) сушеных цветочных головок на 1/4 фунта, прибл. (от 25 до…

Продукт доступен с различными вариантами

Бестселлеры

«Принадлежности для декора из сушеных цветов». Обратите внимание: «Текущий продукт высокого качества отображается без кольца…

От $75.00

«В настоящее время недоступен»  ‘Очень популярный, Hen & Цыплята», «Сушеные цветочные драгоценности» Приблизительно (7) цветочных головок на унцию, Приблизительно (25) цветочных головок на 1/4 фунта & Приблизительно (100) качественных цветочных головок на фунт курицы и курицы. Цыплята, сушеные цветочные головки производят наибольшую массу сушеных капсул на фунт.Их чудесное появление & феноменальное качество…

Доступный

Испанский шафран

«Испанский, Саргол Шафран» «Все красные нити»

От 50 долларов.00

Наш испанский шафран Sargol «исключительно» состоит из красных рылец, которые были профессионально собраны и собраны. отделены от «стиля». Таким образом, вы никогда не получите «ложный вес». Мы просто предлагаем 100% чистый шафран. Экзотика &amp;amp;amp;amp;amp;amp; неотразимый аромат, смешанный с золотым цветом & интенсивный изысканный вкус будет…

Доступный

Бестселлеры

«Принадлежности для декора из сухих цветов», «True Tazzies», «FedEx 2-3 дня, быстро и надежно»…

От $75.00

Новые, 100 % натуральные «Original/True Tazzies» отправляются в четверг и пятницу, 18 марта. Попробуйте и продемонстрируйте эти эффектные и удлиненные (продолговатые) сушеные цветочные головки.»True Tazzies» также отлично работают с акриловыми красками. Так как они сохранят свои цвета замечательно благодаря их изысканному & прочная текстура. Таким образом, у вас будет…

Доставка по всему миру

‘Эксклюзивные стручки сушеного мака’

Теперь мы предлагаем 100% сухие стручки мака без косточек

Для лиц, работающих Без Семена

Вы получите ‘ Более чем в два раза

Количество модулей на фунт

(по сравнению с нашими оригинальными и неповрежденными запасами золотого стандарта)
Будьте уверены, мы продолжим делать все, что в наших силах, чтобы поддерживать разумные цены.Мы стремимся сохранить «дух сострадания» PoppySeed Dreams.Com. К сожалению, есть переменные, которые полностью находятся вне нашего контроля. Посетите родственные сайты нашей семьи, «Ocean Floral Waves.Com» и «Southern Dried Floral.Com», чтобы узнать о «срочных предложениях распродажи с ограниченным сроком действия». Спасибо за ваш бизнес и поддержку.

Остерегайтесь подделок/поддельных веб-сайтов

Мы не связаны и не связаны с какими-либо другими магазинами/веб-сайтами

Наша продукция доставляется напрямую из США

Пожалуйста, свяжитесь с нами для оптовых заказов, доступных скидок и любой другой информации

Попробуйте лучшие из самых ценных специй в мире,

«Шафран»

В настоящее время заказы
будут отправлены
«с понедельника по пятницу»

«Сердечное напоминание»

«Заказы отправляются через службу доставки FedEx в течение 2–3 рабочих дней»

Начиная с фактической даты отгрузки

Обратите внимание:
Мы не продаем на e-bay
Или где-либо еще в этом отношении

ПОСЛЕДНЕЕ ОБНОВЛЕНИЕ: суббота, 12 марта 2022 г.

Доставка по всему миру

Мы предлагаем {бесплатную} доставку FedEx в течение 2-3 дней, быструю и надежную доставку по всему миру.С. Заказы. И Гарантированная доставка по всему миру на все пакеты с семенами цветов. Кроме того, вы можете присылать нам любые персонализированные запросы на заказ через наше «Ящик сообщений» при оформлении заказа.

Международные заказы: Пожалуйста, свяжитесь с нами для покупок.

Посылки и посылки отправляются в течение 24–48 часов после получения оплаты и отправляются через USPS/Fed Ex. Внутренние и международные заказы будут отправлены через FedEx и USPS. Внутренние 2-3 рабочих дня, международные 6-8 рабочих дней.Внутренние заказы семян на сумму 50 долларов и более будут отправлены через FedEx Express в течение 2-3 рабочих дней.

Международные «пакеты» семян на общую сумму 50 долларов США или более также будут отправлены через FedEx и USPS Express в течение 6–8 дней.

Стоимость доставки включает сборы за обработку и упаковку, а также почтовые расходы. Да, мы можем объединить два заказа, размещенных отдельно. Все заказы на семена хорошо защищены внутри почтовой рассылки.

Если вы не полностью удовлетворены своей покупкой по какой-либо причине, пожалуйста, свяжитесь с нами «по электронной почте» сразу после получения вашего заказа.К сожалению, у нас нет рабочего телефона. Тем не менее, с нами можно связаться 24 часа в сутки, и мы сделаем все возможное, чтобы вам было удобно. Спасибо.

Обратите внимание: к сожалению, мы не можем нести ответственность за «неверные адреса доставки»

Мы ищем в Цветочном квартале стручки опиума, как их видели девушки


Коробка «маковых стручков» в Цветочном квартале (Готэмист)

Прошлой ночью в эфир вышла вторая серия Девушки , но мы собираемся вернуться к ней снова пилот, особенно сцены, где Ханна и ее друзья пьют чай из стручков опиума, купленных в собственном Цветочном районе Нью-Йорка.Сегодня мы побродили там и выяснили кое-что, что стоит знать, прежде чем пытаться заварить чай самостоятельно:

  • Правило №1 бутонов опиума: не называйте их бутсами опиума. Спрашивая их в Цветочном квартале, вы должны называть их стручками мака. Будь крутым. Не навязывайте закон всем.
  • Покупка этих сушеных стручков является законной, но когда вы извлекаете опиум, все становится отрывочно.
  • Люди в Джамали сказали нам, что они не носят их уже три года, потому что они «привлекают не тех людей.
  • Правило № 2 стручков опиума: не пытайтесь курить стручки.
  • Забавный факт: их также можно использовать в цветочных композициях, как сказала нам женщина из Dry Nature, она любит их для аранжировок, потому что они большие и хорошо подходят для наполнения. , так что мы ожидаем, что они появятся на андеграундной инди-психоделической сцене Бруклина как полноценный инструмент в любой день.
  • На вкус он будет как веточки , а не Twix, шоколадный батончик.

Маковый чай при определенных условиях дает наркотический и, возможно, галлюциногенный эффект; стенки высушенных стручков содержат небольшое количество опиатных алкалоидов, в основном морфина (но имейте в виду, что содержание морфина может сильно варьироваться).

Один из сотрудников Готэма-экспериментатора говорит нам: «Я его выпил, и от него просто кружится голова. Подойдет НАСТОЯЩИЙ опиум. Или вместо этого покурите марихуану.Тем не менее, другие клялись в этом, отмечая, что «лучший способ насладиться приличным опиумным кайфом — это высушенные стручки мака». Я считаю, что предпочтительнее и гораздо более эйфорично измельчать стручки (я использую 3-5 стручков). Эффект на уровне, как для меня, от большой дозы кодена или пары викодина.»


Приготовление опиумного чая для Девочек

В Девочки (видео) персонаж, заваривающий чай, сообщает остальным, «Я завариваю немного… чай из опиумных стручков. Это вещество довольно мягкое, оно намного мягче, чем то, что вы курите.Это законно, я купил его в Цветочном квартале, вы можете просто пойти туда и купить стручки.» После того, как Ханна выпьет чай, она слишком драматично отреагирует на него на глазах у родителей, в результате чего ее отец кричит на ее мать. : «Мне не нужно гуглить это, это равносильно курению банановой кожуры для chrissakes». Тем не менее, мы собираемся не рисковать и придерживаться рецепта миндального печенья с маком от Бетти Крокер.

Дополнительный отчет Кэрри Деннис

Все о семенах мака – 88 акров

Семена мака использовались в медицинских и кулинарных целях по всему миру на протяжении тысячелетий.Они обычно сопровождаются лимоном в выпечке — ностальгическое сочетание, которое стало культовым фаворитом в США. Эти крошечные семена происходят из внутренней части стручка яркого цветка мака и обладают невероятными питательными свойствами, которые заставят нас всех каждый день поливать лимонной заправкой из семян мака наши салаты.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ

Первое свидетельство наличия семян мака было найдено в Средиземноморье, где они использовались в качестве легкого успокаивающего средства еще в 2700 г. до н.э.Сегодня семена мака используются в выпечке и других кулинарных изделиях по всему миру, но все семена мака, которые мы используем, выращиваются всего в 15 странах, причем крупнейшими производителями являются Турция, Чехия и Испания. Чтобы получить фунт, требуется более одного миллиона семян, а если ежегодно производится 168 миллионов фунтов, то это очень много семян!

ОТ СЕМЯ К СЕМЯМ

Семена мака собирают с цветка мака. Каждое растение мака дает несколько цветков, которые раскрываются, обнажая голубовато-зеленую семенную коробочку.У каждого растения есть большой центральный стручок («курица»), окруженный десятками более мелких стручков («цыплят»). После того, как все цветочные лепестки отмерли и опали, оставшиеся голубовато-зеленые стручки сушат в течение нескольких дней и разрезают, чтобы обнажить десятки крошечных голубовато-черных семян мака. Маковые поля могут давать до 2500 семян мака на квадратный фут. Если стручки не собрать, они расщепляются и разбрасывают свои семена на несколько футов вокруг растения, чтобы в следующем сезоне могли вырасти новые растения мака.

КУЛИНАРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Семена мака можно использовать целыми, молотыми или прессованными в масло. Они популярны в выпечке в европейской, североамериканской и ближневосточной кухнях. В еврейской кухне, в частности, есть несколько рецептов выпечки, в начинке которых используется мак. Индийская кухня использует молотые семена белого мака для загущения и ароматизации традиционных соусов и тушеных блюд. В США семена мака обычно сочетаются с лимоном в сладкой выпечке, такой как кексы и булочки, но также используются в несладких блюдах, таких как заправки для салатов и начинки для рогаликов.Поскольку они так хорошо сочетаются с лимоном, они также являются интересным дополнением к простым блюдам из макарон с чесноком, лимоном и травами.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

Семена мака являются не только универсальным ингредиентом в кулинарии и выпечке, но и питательными маленькими семенами. Семена мака богаты клетчаткой, незаменимыми жирными кислотами омега-6, кальцием, магнием, марганцем, фосфором, тиамином, фолиевой кислотой и цинком.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.