Курица с картошкой и сыром: Курица с картошкой и сыром

Распечатать рецепт

Если после напряженного рабочего дня вам хочется расслабиться и насладиться вкусным ужином, а для приготовления хлопотных блюд нет сил, то этот рецепт для вас! Вам нужно лишь нарезать все продукты и выложить их слоями на противень, а все остальное за вас сделает духовка! Будьте уверены, что испробовав этот рецепт, вы еще не раз угостите им близких и друзей.

Инструкции

1. Вам понадобятся следующие продукты

2. Поэтапный рабочий процесс:Вам нужно очистить картофель от кожуры и нарезать его кружечками. Посолите их, посыпьте черным перцем и перемешайте. Это позволит им лучше вобрать в себя специи.

3. Важно знать! Чем тоньше картофель, тем быстрее он испечется. Слишком толстые кружечки могут вовсе не пропечься.

4. Хорошо ополосните грибы под проточной водой. Разрежьте каждый гриб на 4 части.

5. Высыпьте их на разогретую сухую сковороду. Уменьшите огонь. Можете не добавлять жир, поскольку грибы и без того выделят влагу и будут в ней тушиться

6. Когда появится жидкость, посыпьте грибы солью и перемешайте.

7. Переложите поджаренные грибы в тарелку.

8. Теперь приступайте к зачистке мяса. Удалив прожилки и сукровицы, нарежьте его кубиками.

9. Заправьте филе майонезом, посыпьте специями и поставьте в холодильник.

10. Очистив луковицы, нарежьте их полукольцами.

11. Сыр натрите на терку.

12. Подготовьте противень. Если нет пергамента, возьмите обычную бумагу и пропитайте ее подсолнечным маслом.

13. Все ингредиенты выкладывайте на жарочный лист слоями. Первым должен быть картофель.

14. После него необходимо выложить мясо.

15. Сверху посыпьте лук и смажьте все майонезом.

17. Теперь настал черед грибов

18. Продолжайте выкладывать ингредиенты в той же последовательности (картофель, мясо, лук, грибы, майонез).

23. Добавьте сушеный укроп и свежую петрушку. Они придадут блюду особый вкус и аромат.

25. Посыпьте сверху тертый сыр.

26. Хорошо разогрейте духовку и поставьте в нее противень. Готовится это блюдо достаточно быстро. Конечно же, многое зависит от сорта и толщины картофеля, а также мощности духового шкафа. Однако обычно хватает и 40 минут.

27. Доставайте ароматную картошку из духовки, разрезайте на порции и угощайте гостей и наслаждайтесь сами!

Курица с картошкой в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Курица с картошкой в духовке – недорогое и очень вкусное блюдо, которое можно подавать на обед, ужин и даже на праздничный стол. Это один из беспроигрышных вариантов блюд с курицей, которое получается всегда на славу. Рецептов запеченной курицы очень много. Всех их можно разделить на две большие категории. К первой группе блюд можно отнести рецепты приготовления целой курицы в духовке с картофелем и овощами.

Чтобы курица хорошо пропеклась, ее, как правило, вместе с овощами и пряными травами помещают в рукав. Второй вид рецептов курицы с картошкой в духовке похож на различного рода запеканки. Любые части курицы, будь-то спинки, филейная часть (грудки), крылышки, берда или голени выкладываются в форму и запекаются под слоем картофеля. Нередко используют помимо картофеля и другие овощи для вкуса, сыр, грибы. Рецепт курицы с картошкой в духовке, который я вам сегодня хочу предложить, очень простой. На его приготовление понадобится не более 20 минут времени, а дальше все сделает духовка.

Ингредиенты:

• Куриные окорочка, бедрышки или ножки – сколько возьмете,
• Картофель – 1 кг.,
• Лук – 1-2 шт.,
• Майонез,
• Соль и специи,
• Твердый сыр – 100 гр.,
• Растительное подсолнечное масло.

Курица с картошкой в духовке – рецепт

Куриный окорочок разрежьте надвое. Обваляйте его в специях для курицы. Выложите на форму, смазанную растительным маслом.

Очищенный картофель нарежьте не слишком тонкими кусочками, примерно такими, как для жареной картошки на сковороде. Можно нарезать ломтиками, как для запеченной картошки по-деревенски. Третью часть всей картошки выложите на окорочок.

Полейте ее майонезом.

Очистите и порежьте репчатый лук кольцами. Выложите сверху на картофель.

Выложите второй слой картофеля.

Посолите, снова сдобрите майонезом.

Выложите колечки лука.

Разложите оставшийся картофель ровным слоем.

Полейте майонезом. Слегка посолите.

Чтобы картошка получилась сочной и как следует протушилась, влейте 100-150 мл. воды. Вместо воды можно использовать молоко или сливки. Сверху посыпьте ее тертым на средней терке сыром.

Форму с картошкой накройте крышкой. Поставьте в духовку (на среднюю полку), разогретую до температуры 180С. Выпекайте 30-35 минут. Этого времени достаточно, чтобы курица и картошка протушились, а сыр расплавился. По истечению этого времени, снимите крышку и запекайте ее еще 10 минут. Таким образом, у вас получится аппетитная сырная корочка.

Готовое блюдо достаньте из духовки, разложите на тарелки и подавайте к столу. Курица, запеченная с картошкой в духовке, станет прекрасным гарниром к любому салату и свежим овощам. Приятного вам аппетита. Также рекомендую приготовить и куриные спинки с картошкой в духовке.

Курица с картошкой в духовке. Фото

Загруженная курица и картофель (легко и вкусно!)

Ищете рецепт обеда из курицы, с которым согласится каждый? Этот загруженный цыпленок и картофель отвечает всем требованиям! С кусочками курицы и картофеля, задушенными беконом и плавленым сыром, он обязательно станет новым фаворитом.

Это один из моих рецептов, когда я беру ужин с семьей, и он всегда хорошо принимается. Я не встречал никого, кому бы это не нравилось!

ЛЕГКАЯ ЗАПЕКА С КУРИНЫМ КАРТОФЕЛЕМ

Я думаю, мы все можем согласиться с тем, что курица и картофель идут вместе, как арахисовое масло и желе или гамбургеры и картофель фри.У меня дома, когда в меню есть курица-гриль, мы почти всегда подаем ее с картофельным гарниром.

В этой вкусной запеканке из курицы и картофеля они объединены в одно вкусное основное блюдо. А если покрыть их ароматными приправами, а затем украсить беконом и сыром, у вас будет ужин, который гарантированно вызовет улыбки на столе!

Особенно любим это блюдо из курицы в холодные месяцы. Он согревает кухню и восхитительно пахнет во время запекания. Не говоря уже о том, как это сытно и утешительно после долгого холодного дня.

Вам понравится, как легко приготовить эту запеканку. Просто нарежьте курицу и картофель, а затем покройте их простой приправой. Ужин в духовке минут пятнадцать!

КАК ЗАГРУЗИТЬ КУРИНЫЙ КАРТОФЕЛЬ КАССЕРОЛЬ

Необходимые ингредиенты:

• Куриная грудка без костей и кожи (Вы можете использовать бедра без костей и кожи, если хотите.)
• картофель (Я использовала и красновато-коричневый, и красный картофель с отличными результатами. Вы можете очистить его или оставить кожицу.)
• оливковое масло
• копченый перец (Копченый перец добавляет чудесный аромат, но в крайнем случае можно заменить обычный перец).
• чесночный порошок (вместо этого можно использовать измельченный чеснок, но я считаю, что чесночный порошок покрывает курицу и картофель более равномерно).
• соль
• черный перец
• сыр чеддер (или другой сыр, если хотите)
• бекон (я использую как бекон, который приготовил дома, так и кусочки бекона от Costco. Оба варианта работают хорошо, но приготовленный бекон экономит много времени!)
• зеленый лук

1. ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ : Приготовьте и покрошите бекон (или используйте предварительно приготовленные кусочки бекона).Обрызгайте форму для выпечки 9 × 13 ″ кулинарным спреем. Разогрейте духовку до 400 градусов.
   Нарезать картофель и курицу кубиками. Я люблю нарезать картофель кубиками меньшего размера, потому что он готовится дольше, чем курица. Кусочки меньшего размера помогают им готовиться быстрее, поэтому курица не переваривается.
2. СЛОЙ : Положите нарезанную кубиками курицу и картофель в большую миску. Взбейте вместе оливковое масло, перец, чесночный порошок, соль и перец. Сбрызните курицу и картофель и перемешайте, пока они не покроются.
   
3. ВЫПЕЧКА : Вылейте смесь в подготовленную сковороду и выпекайте без крышки при 400 ° C в течение 50-55 минут, помешивая каждые 20 минут или около того, пока картофель не станет мягким.
4. GARNISH : Достаньте из духовки. Добавьте сыр, бекон и зеленый лук в верхнюю часть готового блюда. Верните запеканку в духовку и запекайте еще пять минут или пока сыр не расплавится.

ОСТАЛОСЬ КУРИЦА И КАРТОФЕЛЬ?

Остатки можно хранить в холодильнике 3-4 дня, если их хорошо накрыть или поместить в герметичный контейнер.Они так хороши на обед на следующий день! Мы просто ставим отдельные порции в микроволновую печь на 1-2 минуты.

Теперь, когда мой муж работает из дома, если у нас еще что-то осталось, мне придется драться с ним на следующий день за эту загруженную курицу и картофельную запеканку. Я шучу, я шучу. Мы делимся.

ВАРИАНТЫ:

• Приправьте блюдо, добавив хлопья красного перца или острый соус в курино-картофельную смесь. Можно даже посыпать запеканку сыром перечный джек.
• Вместо того, чтобы посыпать нарезанным зеленым перцем, вы можете использовать в запеканке нарезанный кубиками лук или даже сушеный лук.Просто перемешайте их с курицей и картофелем.

ВКУСНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛЮДА:

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ УЖИНА С КУРИЦЕЙ:

КУРИЦА И КАРТОФЕЛЬ С ЗАГРУЗКОЙ

Выход: 8 порций

Запеканка с курицей и картофелем

Этот рецепт куриного картофеля, покрытый хрустящим беконом и плавленым сыром, — рай на тарелке!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 55 минут

Дополнительное время 5 минут

Общее время 1 час 15 минут

Состав

• 1 1/2 фунта куриной грудки, нарезанной кубиками размером 1 дюйм
• 5 картофелин, нарезанных кубиками 1/2 «
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 1/2 чайной ложки копченой паприки
• 1 столовая ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка перца
• 2 чашки тертого сыра чеддер
• 1/2 стакана вареного покрошенного бекона
• 2 нарезанных зеленых лука

Инструкции

1. Положите нарезанную кубиками курицу и картофель в большую миску.
2. Взбейте масло и приправы взбейте и добавьте к куриной смеси. Размешайте, пока хорошо не смешается.
3. Вылейте в смазанную маслом сковороду 9×13 дюймов. Выпекайте без крышки при 400 ° в течение 50-55 минут или пока картофель не станет мягким.
4. Посыпьте сверху сыром, беконом и зеленым луком. Выпекайте еще 5 минут.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю небольшую сумму от вашей покупки бесплатно для вас.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Запеканка из курицы и картофеля Буффало

Запеканка из курицы и картофеля «Буффало» покрыта слоями картофеля, курицы, приправленного буйволами, и покрыта сыром, беконом и луком. Сбрызните его небольшим количеством голубого сыра для подачи. Если вы ищете пикантный способ произвести впечатление на семью и друзей. Не смотрите дальше с этой запеканкой!

КАССЕРОЛЬ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ БУФФАЛО

В разгар сахарного марафона прошлой недели я обнаружил, что в конце дня мне хочется только чипсов и сальсы.Как вы понимаете, с 5 детьми наша добыча на Хеллоуин была значительной. Я нашла обертки в сушилке, которые пробирались сквозь белье, в каждой щели дивана и под наволочками. Не моя наволочка. Но это хорошая идея.

Моя собственная прачечная не исключение. В основном это обертки от Reese и Twix с парочкой оберток от Whopper между ними. Какова цель деторождения, если не только для того, чтобы забрать у моих детей Риз? Могу ли я получить Аминь ? Я приму твое молчание как да.Ваш рот наверняка набит ртом Риза.

РЕЦЕПТЫ С КУРИНОЙ БУФФАЛО

Anyhooo . Чтобы компенсировать весь сахар, в последнее время я делаю много рецептов пикантных блюд. Мы — семья, любящая буйволов, поэтому я знал, что эта запеканка из курицы и картофеля с буйволами станет хитом моей семьи и моих родственников, которые были в городе.

Вы хотите нарезать картофель кубиками размером 1/2 дюйма, чтобы он быстро зажарился. Их бросают в соус из буйволиного молока с большим количеством приправ.Если вы собираетесь ошибиться в отношении размера их обрезки, ошибка в отношении меньшего размера.

Я скептически относился к тому, сколько в этом приправы, но поверьте мне, это идеально. Я виноват в том, что не все приправил, и это было так вкусно. Я тот, кто может брать или оставлять картошку, и мне это нравилось.

Добро пожаловать. Я избавил вас от изображения сырого цыпленка поверх картофеля, но в основном после того, как вы обжарили картофель, вы добавляете курицу и готовите ее до готовности.Затем вы добавляете много сыра, бекона и лука.

Я сделал это для своей компании в городе, поэтому я быстро сделал снимок, прежде чем мы поели, но что я действительно должен был показать, так это то, что вы хотите подать это с моросью голубого сыра или ранчо, если хотите. О, черт возьми. Я вернулся на секунды и третьи. Я не мог перестать его есть.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ С КУРИНОЙ БУФФАЛО:

Распечатать

Выход: 6 порций

Эта запеканка из курицы и картофеля с буйволами покрыта слоями картофеля, курицы и приправлена ​​сыром, беконом и луком.

• 2 фунты куриные грудки без кожи и костей, нарезанные кубиками по 0,5 дюйма
• 8 средний картофель, нарезанный кубиками 1/2 дюйма (можно оставить кожицу или очистить)
• 1/3 чашка оливковое масло
• 1 1/2 чайные ложки соль
• 1 столовая ложка свежий молотый перец
• 1 столовая ложка перец
• 2 столовые ложки чесночный порошок
• 6 столовые ложки острый соус

Начинка:

• 2 чашки тертый сыр чеддер
• 1 чашка приготовленный и раскрошенный бекон
• 1 чашка нарезанный зеленый лук

Соус:

• Голубой сыр / заправка для ранчо

1. Разогрейте духовку до 500F (Это не опечатка!)

2. В большой миске смешайте оливковое масло, острый соус, соль, перец, чесночный порошок и перец.

3. Добавьте картофель и перемешайте, чтобы покрыть его слоем.

4. Выложите картофель в смазанную маслом форму для запекания 9×13.

5. Выложив картофель в форму для запекания, оставьте для курицы лишнюю смесь оливкового масла и острого соуса.

6. Добавьте нарезанную кубиками курицу в оставшуюся смесь оливкового масла и острого соуса и перемешайте, чтобы покрыть всю курицу.Дайте курице замариноваться во время запекания картофеля.

7. Обжарьте картофель 20-25 минут, помешивая, до полной готовности, пока он не станет красивым и хрустящим снаружи.

8. Достаньте картофель из духовки и понизьте температуру духовки до 400 ° F.

9. Положите сырую курицу (да, сырую) поверх картофеля и готовьте 20 минут или пока курица не будет готова.

10. В большой миске смешайте все ингредиенты для начинки.

11. Покройте курицу начинкой и запекайте 5-10 минут, пока начинка не растает и не станет пузырящейся.

12. Подавать с очень острым соусом и соусом из голубого сыра / ранчо.

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американец

Ключевое слово: картофельная запеканка с курицей буйвола, рецепт запеканки с курицей и картофелем

Основное блюдо Рецепт сырного зубчатого картофеля с курицей

Я могу получить небольшую комиссию за покупки, сделанные по любым ссылкам на продукты на этой странице.Спасибо за поддержку!

Вы в настроении для чего-нибудь насыщенного углеводами, сырного и вкусного? Я получил именно то, что нужно! Обратите внимание на рецепт Рецепт зубчатого картофеля . Тогда иди готовь на ужин!

В этой запеканке есть все важные группы продуктов, такие как картофель, курица и сыр. Вы можете выбрать овощ, чтобы добавить в этот рецепт, чтобы приготовить одно блюдо. Я хотел иметь шанс уговорить своих детей съесть это (они уже очень подозрительно относятся к запеканкам), поэтому я просто подал тушеную стручковую фасоль с маслом и лимонным перцем на стороне.Если ваша семья менее разборчива, чем моя, вы можете попробовать добавить брокколи, брюссельскую капусту или другие овощи, которые вам нравятся. Дайте мне знать, как это произойдет, если вы это сделаете!

Эту запеканку можно готовить заранее, а потом запекать или разогревать. Остатки тоже отлично разогреваются в микроволновке. Вам нужно спланировать это заранее, так как он должен выпекаться более часа, но на этот раз все руки свободны. На приготовление в духовке уходит всего 15-20 минут, а потом уже готово.(Это моя любимая еда!)

Прежде чем вы спросите, я бы сказал, что да, вы можете использовать в этом рецепте замороженный картофель. Я бы выбрал нарезанный кубиками картофель O’brien (который, в любом случае, — это O’brien ??) или тертый картофель. Просто замените их на нарезанный свежий картофель в рецепте, и это должно сработать. Оставьте мне комментарий, чтобы я узнал, как вы в итоге добились своего и как вам это понравилось!