Содержание

Источник высокого качества Морские Бобы Белых производителя и Морские Бобы Белых на Alibaba.com

Низкие затраты на пищевую ценность с высококачественными органическими продуктами. морские бобы белых с Alibaba.com. Это популярное блюдо, которое идеально подходит для творческих рецептов со всего мира. Несколько. Пакеты морские бобы белых для потребления содержат консерванты для длительного использования, в то время как другие подходят для посадки или проращивания в условиях фермы. Выбирайте из множества привлекательных. морские бобы белых узоры и цвета, в том числе красный, черный, полосатый и пятнистый, в зависимости от ваших предпочтений.

Многие блюда люди готовят. морские бобы белых полностью для здорового и хорошо сбалансированного питания. Они являются надежным источником растительных белков, углеводов и полезных волокон. На Alibaba.com предлагают поставщики. морские бобы белых на различных стадиях обработки, включая консервы для удобства.

Консервированная форма содержит то же количество питательных веществ, что и сырая форма, и они доступны с различным содержанием натрия. Вы также можете использовать. морские бобы белых для приготовления бобовых и сытных закусок, таких как пюре и чили.

При покупке. морские бобы белых, проверьте этикетки на упаковке, чтобы убедиться, что количество, цвет и условия обработки соответствуют вашему рецепту или вкусовым предпочтениям. Самый сухой. морские бобы белых готовятся примерно через 1-2 часа после того, как вы замочите их в воде. Более темного цвета. морские бобы белых имеют стабильную консистенцию, что делает их подходящими для супов, тушеных блюд и салатов.

Посетите Alibaba.com, чтобы купить сушеные и переработанные продукты по доступной цене. морские бобы белых варианты и предложения от утвержденных продавцов и дистрибьюторов. Они восхитительны и приносят много пользы для питания и здоровья.

Включите бобы в качестве альтернативного основного источника белка для всей семьи, помимо других источников белка, для улучшения общего состояния здоровья.

Фасоль — Navy bean — qaz.wiki

Сорт фасоли обыкновенной

Флот фасоль , фасоль , жемчужная фасоль , Бостон фасоль , белый горох фасоль или горох фасоль является разновидностью фасоли ( фасоль обыкновенной ) произрастает в Северном и Южную Америку, где он был первым одомашненной. Это сухая белая фасоль, которая меньше многих других видов белой фасоли и имеет овальную слегка приплюснутую форму. Он присутствует в таких блюдах, как запеченная фасоль , в различных супах, например, в фасолевом супе Senate , и даже в пирогах .

Зеленые бобы, которые производят темно-синие бобы, могут быть кустарникового или виноградного типа, в зависимости от того, к какому сорту они относятся.

Другие белые бобы включают каннеллини , ‘Great Northern’, лимские бобы, известные как «масляные бобы», и стручковые бобы .

История

Военно-морские бобы подают в Военно-морском мемориале (2007)

Название «флотская фасоль» — это американский термин, появившийся в связи с тем, что ВМС США использовали фасоль в качестве основного продукта для своих моряков с середины 1800-х годов.

В Австралии производство морской фасоли началось во время Второй мировой войны, когда возникла необходимость найти экономичный способ снабжения питательной пищей многочисленным войскам, особенно американским войскам, базирующимся в Квинсленде . Военные Соединенных Штатов содержали большую базу в Кингарой и множество баз и лагерей на юго-востоке Квинсленда. Он активно поощрял массовые посадки фасоли. Кингарой известен как столица запеченных бобов Австралии. Другим популярным названием фасоли в то время было «фасоль янки».

Сорта

К сортам темно-синей фасоли относятся:

  • ‘Дождливая река’,
  • «Надежный», устойчивый к вирусу общей мозаики фасоли (BCMV), который передается через семена
  • Мишелит, происходящий от сорта Robust, но с более высокой урожайностью и лучшим качеством семян
  • Санилак, первый сорт кустарниковой фасоли

Другая белая фасоль

Другие белые бобы включают:

  • Каннеллини
    (или фазолия ), белая фасоль , популярная в центральной и южной Италии , но впервые выведенная в Аргентине . Они крупнее темно-синей фасоли, тесно связаны с красной фасолью и, как и фасоль, имеют более высокий уровень токсичного лектина, фитогемагглютинина . Их используют в супах минестроне .
  • « Великий северный» , также называемый « большими белыми » бобами, также крупнее, чем бобы темно-синего цвета , но меньше, чем бобы каннеллини, с приплюснутой формой, похожей на бобы Лимы . У них нежный аромат.
  • Большие белые бобы , известные в Греции , как Гигантес (греч γίγαντες, «великаны») и eléfantes (ελέφαντες, «слоны») взяты из бегунка фасоли , фасоль огненно-красной
    .
  • Костный мозг фасоль, среднее до большой белой фасоли с беконом, как аромат, который был популярен для печеных бобов в США в 19 — м и начале 20 — го века.

Пищевая ценность

Белая фасоль — самый распространенный из известных на сегодняшний день растительных источников фосфатидилсерина (ФС). Он содержит особенно высокий уровень апигенина , 452 ± 192 мкг / кг , которые сильно различаются среди бобовых .

Было показано, что употребление печеных бобов снижает уровень общего холестерина и холестерина липопротеинов низкой плотности . Это может быть частично объяснено высоким содержанием сапонинов в темно-синей фасоли. Сапонины также проявляют антибактериальную и противогрибковую активность и, как было обнаружено, подавляют рост раковых клеток. Кроме того, морская фасоль является самым богатым источником феруловой кислоты и п-кумаровой кислоты среди обычных сортов фасоли.

Хранение и безопасность

Сушеные и консервированные бобы дольше сохраняют свежесть, если хранить их в кладовой или другом прохладном темном месте при температуре ниже 24 ° C. При нормальном хранении семян семена должны храниться от одного до четырех лет для повторной посадки, с очень большим графиком приготовления для хорошо хранимых семян, близким к неопределенному. Избегайте бобов, которые обесцвечиваются по сравнению с чисто-белым цветом этих бобов, поскольку с ними плохо обращались во время сушки.

Рекомендации

<img src=»https://en.wikipedia.org//en.wikipedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1×1″ alt=»» title=»»>

морские бобы что это — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Средство для похудения БАД «Волшебные бобы», похудеть без проблем, худеем, скидываем вес, избавится от лишнего веса, излишки веса,

Средство для похудения


Хотите быстро и без труда похудеть к лету???? Теперь это возможно!

Оригинальные 100%!!! Безвредные пилюли 100% помогут к лету похудеть.

Сброс вес до 20% от Вашего веса в течении месяца!!!

Если не похудеете мы вернем Вам деньги (выпишем расписку! потому что Мы уверены в своем товаре!)

Доставка в пределах города Бишкек беcплатно.

http://bobi.world (наш сайт)

заказ по номеры 770 320000 whatsapp (адрес и количество)

Продаем уже около двух лет!!!

Описание

Капсулы для похудения Волшебные бобы (Золотые бобы)

— Циклональное похудение обладают мощным жиросжигающим составом, позволяющим избавиться за 1 курс приема до 15 кг, в зависимости от изначального веса.

Благодаря коновалии морской, входящей в состав препарата, клетки интенсивно насыщаются кислородом и процесс уменьшения объемов проблемных зон талии, бедер и ягодиц происходит быстрее.

Немаловажный эффект от приема капсул Волшебные бобы является косметическим. Входящий в состав капсул Волшебные Бобы коллаген, увлажняет и подтягивает вашу кожу изнутри, поэтому при похудении ваша кожа не обвисает, а остается упругой и эластичной.

Состав препарата Волшебные Бобы

— Циклональное похудение блокирует, сдерживает накопление жиров в организме, ускоряет метаболизм, стимулируя более быстрое сжигание и разложение жировых отложений, превращая их в энергию. Натуральные экстракты растений питают кожу организма, увеличивая уровень кислорода в крови, тем самым стимулируя более быстрый распад жиров.

Способ применения:

по 1-2 капсулы в день — количество зависит от желаемого результата. Принимать за час до приема пищи или спустя 2 часа после него. Не принимать больше двух капсул в сутки!!! Запивать теплой кипяченой водой.

Противопоказания:

лица до 18 и старше 55 лет, беременность, лактация, индивидуальная непереносимость препарата. При приеме капсул необходимо увеличить количество потребляемой воды до 2-2,5 л в день. Алкоголь с капсулами несовместим.

Стоимость:

одна упаковка 1500 сом

две упаковки по 1400 сом

три упаковки по 1350 сом

оптовая цена (от 10 шт) 1200 сом

заказ по телефону +996 770 320000 (WhatsApp)

(или просто отправить смс с адресом доставки и Вашим телефоном

наш курьер свяжется с Вами и достаит заказ в течении двух часов)

email: [email protected]

(можно просто отправить емейл сообщение с Вашим адресом и телефоном,

наш курьер свяжется с Вами и доставит заказ в течении двух часов)

заказ и доставка на дом в Екатеринбурге – Жизньмарт

Публичная оферта о продаже товаров дистанционным способом (действует c 06 июня 2019 года)

1. Термины и определения

1.1. В настоящей оферте, если из контекста не следует иное, нижеприведенные термины с заглавной буквы имеют следующие значения.

1.1.1. «Курьерская служба» – лица, оказывающие услуги по доставке Товаров от имени Продавца, или сотрудники Продавца.

1.1.2. «Магазин» — Магазин «Жизньмарт», место изготовления, продажи Товаров, принадлежащих Продавцу. Адрес Магазина указывается на Сайте.

1.1.3. «Продавец» – Общество с ограниченной ответственностью » Кушать надо вкусно и полезно, а не как сейчас в магазинах» (ОГРН: 1186658051018, ИНН/КПП: 6670469938/667001001, КПП обособленного подразделения 667145001), местонахождение по юридическому адресу: 620062, г. Екатеринбург, ул. Малышева, 109А, пом. 16. Фактическое местонахождение Магазина «Жизньмарт» — 620014, г. Екатеринбург, ул.

Шейнкмана, 90. Полное фирменное наименование и место нахождения Продавца указано в настоящей оферте. Адрес изготовителя Товара указывается на Сайте.

1.1.4. «Покупатель» – любое дееспособное лицо, намеренное заказать или приобрести, либо заказывающий, приобретающий или использующий Товары исключительно для личных, семейных, домашних или иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности.

1.1.5. «Сайт» – https://lifemart.ru. Сайт включает мобильную версию и десктопную версию.

1.1.6. «Телефон» – 8 800 6000 314.

1.1.7. «Товары» — перечень продукции Продавца, представленный на Сайте, в Магазине, которые продаются по заказу Покупателя. Товары могут отличаться от изображения на Сайте, в Магазине. Потребительские свойства Товара указаны на Сайте.

1. 2. Для целей настоящей оферты термины и определения в единственном числе относятся также и к терминам и определениям во множественном числе.

1.3. Условия настоящей оферты действуют для Сайта, если иное прямо не предусмотрено настоящей офертой.

2. Общие положения

2.1. Продавец и Покупатель гарантируют, что обладают необходимой право- и дееспособностью, а также всеми правами, необходимыми для заключения и исполнения договора розничной купли-продажи дистанционным способом.

2.2. Покупатель обязуется ознакомиться с условиями настоящей оферты, с информацией, указанной на Сайте в отношении Товаров.

2.3. Продавец оставляет за собой право вносить изменения в настоящую оферту, в связи с чем Покупатель обязуется самостоятельно отслеживать наличие изменений в настоящей оферте.

2.4. При оформлении заказа Товаров Покупатель тем самым подтверждает, что он исполнил обязанности, предусмотренные пунктом 2.2. настоящей оферты.

2.5. Договор розничной купли-продажи дистанционным способом считается заключенным с момента получения Продавцом сообщения о намерении Покупателя приобрести Товары.

2.6. Настоящее предложение о заключении договора розничной купли-продажи дистанционным способом является бессрочным.

3. Предмет Договора

3.1. Продавец продает Товары, указанные на Сайте, по ценам, представленным на Сайте, и/или Продавец продает Товары, представленные в Магазине, по ценам, указанным в Магазине соответственно; доставляет Товар Курьерской службой, а Покупатель производит оплату и принимает Товары в соответствии с условиями настоящей оферты.

3.2. Право собственности и риск случайной гибели/повреждения Товаров переходит к Покупателю в момент приемки Товаров Покупателем.

4. Уведомления Покупателя

4.1. Продавец (или иное лицо по поручению Продавца) вправе отправлять сервисные сообщения (в том числе push-уведомления), информирующие Покупателя о совершенном им заказе, его составе, этапах его обработки и о готовности заказа; такие сервисные сообщения отправляются автоматически, не могут быть отклонены Покупателем, направлены на контроль качества оказания услуг Покупателю и его информирование о надлежащем исполнении Продавцом своих обязательств по договору купли-продажи дистанционным способом.

5. Оформление заказа Товаров

5.1. Заказ Покупателя может быть оформлен посредством заполнения электронной формы заказа на Сайте, в Магазине.

5.2. Покупатель обязуется предоставить достоверные данные, необходимые и достаточные для исполнения договора розничной купли-продажи Товаров дистанционным способом.

5.3. В случае возникновения у Покупателя дополнительных вопросов, касающихся Товаров, перед оформлением заказа, Покупатель должен обратиться к Продавцу по Телефону для получения необходимой информации, в соответствии с режимом работы, указанным на Сайте.

5.4. Покупатель может заказать только те Товары, которые есть в наличии у Продавца в момент оформления заказа Товаров у Продавца.

5.5. Покупатель не имеет право изменить состав заказа после его оформления на Сайте.

5.6. При оформлении заказа посредством заполнения электронной формы заказа на Сайте Покупатель создает учетную запись в соответствии с Пользовательским соглашением, указанным на Сайте.

5.7. Если у Продавца отсутствует необходимое количество или ассортимент заказанных Покупателем Товаров, Продавец информирует об этом Покупателя по телефону в течение 60 минут после получения заказа Товаров от Покупателя. Покупатель вправе согласиться принять Товары в ином количестве или ассортименте, либо аннулировать свой заказ Товаров. В случае неполучения ответа Покупателя Продавец вправе аннулировать заказ Покупателя в полном объеме.

5.8. Продавец вправе временно приостановить прием заказов Товаров в случае технических неполадок, не позволяющих принять заказа Товаров, или отсутствия ингредиентов, необходимых для изготовления Товаров.

6. Доставка Товаров

6.1. Доставка Товаров осуществляется Курьерской службой по фактическому адресу, указанному Покупателем, при оформлении заказа или выборкой Товаров Покупателем (самовывозом).

6.2. Доставка Товаров в пределах зоны доставки осуществляется в соответствии с режимом работы Продавца, указанным на Сайте.

6.3. Доставка Товаров по адресам, не входящим в зону доставки, не осуществляется.

6.4. В случае нарушения установленных сроков доставки Товаров, в силу обстоятельств непреодолимой силы («форс-мажор») в соответствии с Разделом 9 настоящей оферты Продавец не считается просрочившим доставку.

6.5. Доставка осуществляется при условии заказа Товаров на сумму минимального заказа. Сумма минимального заказа определяется Продавцом в одностороннем порядке и указывается на Сайте.

6.6. Продавец вправе отказаться от исполнения договора розничной купли-продажи дистанционным способом в том случае, если Курьерская служба по прибытии к фактическому адресу доставки Покупателя, не может осуществить фактическую передачу доставленных Товаров по вине Покупателя (Покупатель в течение 10 минут не отвечает на телефонный вызов или не открывает дверь Курьерской службе).

7. Оплата Товаров

7.1. Цены на Товары определяются Продавцом в одностороннем порядке и указываются на Сайте. Цена на заказанный Покупателем Товар изменению не подлежит.

7.2. Оплата Товаров Покупателем производится в рублях Российской Федерации одним из следующих способов:

7.2.1. оплата осуществляется по факту получения Товаров наличными денежными средствами;

7.2.2. безналичными расчетами банковской картой на Сайте. В соответствии с положением ЦБ РФ «Об эмиссии банковских карт и об операциях, совершаемых с использованием платежных карт» № 266-П от 24.12.2004 года операции по банковским картам совершаются держателем карты либо уполномоченным им лицом;

7.2.3. безналичными расчетами банковской картой по факту получения Товаров, при условии оснащения Курьерской службы мобильными POS-терминалами (о наличии возможности произвести оплату Товаров данным способом следует уточнять у Продавца).

7.3. Выдача либо направление Покупателю кассового чека:

7.3.1. На бумажном носителе, в случае совершения заказа Товаров в Магазине и оплаты в порядке, предусмотренном пунктом 7.2.1 настоящей оферты, пунктом 7.2.3 настоящей оферты, если Покупатель в момент совершения заказа не выполнил условия, предусмотренные пунктом 7.4. настоящей оферты.

7.3.2. В электронном виде на электронную почту Покупателя, в случае совершения заказа Товаров через Сайт, и оплаты Товаров в порядке, предусмотренном пунктом 7.2.2 настоящей оферты, если Покупатель выполнил условия пункта 7.4. настоящей оферты.

7.4. Условием направления кассового чека в электронном виде Покупателю является внесение Покупателем данных об адресе электронной почты в личную учетную запись на Сайте, при регистрации в порядке, предусмотренном Пользовательским соглашением.

7.5. Покупатель вправе обратиться к Продавцу с просьбой об отмене транзакции при оплате заказа путем безналичного расчета банковской картой. Решение о возврате денежных средств принимается Продавцом с учетом требований законодательства РФ и всех сложившихся обстоятельств.

8. Возврат и обмен Товаров

8.1. Возврат Товара надлежащего качества не допускается, допускается замена или возврат уплаченных денежных средств случаях, предусмотренных на Сайте https://lifemart.ru/conditions.

8.2. Продавец обязан передать Покупателю Товары, которые полностью соответствуют его заказу, качество которых соответствует информации, представленной Покупателю при заключении договора розничной купли-продажи дистанционным способом, а также информации, доведенной до его сведения при передаче Товаров (на этикетке или вкладыше, прикрепленных к Товарам или их упаковке, либо другими способами, предусмотренными для отдельных видов Товаров).

8.3. При получении Товаров Покупатель проверяет соответствие полученных Товаров своему заказу, комплектность и отсутствие претензий к внешнему виду доставленных Товаров в течение 10 (Десяти) минут после получения Товаров.

8.4. В случае получения некачественных Товаров, либо несоответствия полученных Товаров заказанному (отсутствие заявленных ингредиентов в Товаре), Покупатель вправе потребовать замены таких Товаров Товарами надлежащего качества сразу в течение 5 (Пяти) минут после проверки соответствия полученного Товара.

8.5. В случае невыполнения порядка предъявления претензии Покупателя по внешнему виду Товаров и их комплектности, предусмотренных пунктом 8.3, пунктом 8.4 настоящей оферты, претензии не принимаются.

9. Форс-мажор

9.1. Любая из Сторон освобождается от ответственности за полное или частичное неисполнение своих обязательств по настоящей оферте, если это неисполнение было вызвано обстоятельствами непреодолимой силы. Обстоятельства непреодолимой силы означают чрезвычайные события и обстоятельства, которые Стороны не могли ни предвидеть, ни предотвратить разумными средствами. Такие чрезвычайные события или обстоятельства включают в себя, в частности: забастовки, наводнения, пожары, землетрясения и иные стихийные бедствия, войны, военные действия и так далее.

10. Ответственность Сторон публичной оферты

10.1. Продавец не несет ответственности за ущерб, причиненный Покупателю вследствие ненадлежащего использования им Товаров, приобретённых у Продавца.

10.2. Продавец не отвечает за убытки Покупателя, возникшие в результате неправильного заполнения заказа, в том числе неправильного указания своих данных.

10.3. В случае злоупотребления Покупателем правами потребителя, включая, но не ограничиваясь, если Покупатель отказался от приемки и/или оплаты заказанного и доставленного Товара, Продавец вправе реализовать свое право на самозащиту, а именно: не принимать от него будущие заказы.

Закрыть

9 самых полезных бобов из бобов, которые вы можете съесть

Фасоль и бобовые — это фрукты или семена семейства растений, называемых бобовыеИх едят во всем мире, и они являются богатым источником клетчатки и витаминов.

Они также являются отличной заменой мяса, как источник вегетарианского белка.

Бобы и бобовые имеют ряд полезных для здоровья свойств, в том числе: снижение уровня холестерина, снижение уровня сахара в крови и увеличение полезных бактерий кишечника.

Вот девять из самых полезных бобов и бобовых, которые вы можете есть, и почему они полезны для вас.

1. Нут

Также известный как бобы гарбанзо, нут является отличным источником клетчатки и белка.

Многие научные исследования показали, что бобы и бобовые, такие как нут, могут помочь снизить: вес, факторы риска сердечных заболеваний и, возможно, даже риск развития рака, особенно когда они заменяют в рационе красное мясо.

Одна чашка (164 грамма) приготовленного нута содержит примерно:

  • Калории: 269;
  • Белок: 14,5 грамм;
  • Волокно: 12,5 грамм;
  • Фолат (витамин B9): 71% от RDI;
  • Марганец: 84% от RDI;
  • Медь: 29% от RDI;
  • Железо: 26% от RDI.

Нут особенно полезен для снижения уровня сахара в крови и повышения чувствительности к инсулину по сравнению с другими продуктами с высоким содержанием углеводов.

В исследовании 19 женщин, у тех, кто ел пищу, содержащую 1,7 унции (50 граммов) нута, был значительно более низкий уровень сахара в крови и уровень инсулина, чем у тех, кто ел такое же количество белого хлеба или других пшеничных продуктов.

Аналогично, другое исследование 45 человек показало, что потребление 26 унций (728 граммов) нута в неделю в течение 12 недель значительно снижало уровень инсулина.

Употребление в пищу нута также может повысить уровень хорошего холестерина в крови.

Ряд исследований показал, что нут может снижать как общий холестерин, так и «плохой» холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), которые являются факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Ваш кишечник и полезные бактерии в нем играют важную роль во многих аспектах вашего здоровья, поэтому употребление в пищу продуктов, содержащих полезные для кишечника волокна, чрезвычайно полезно.

Ряд исследований показал, что диеты, содержащие нут, могут также помочь улучшить функцию кишечника и уменьшить количество вредных бактерий в кишечнике.

Резюме: Нут является отличным источником клетчатки и фолиевой кислоты, а также отличается низким содержанием калорий. Он может помочь снизить уровень сахара в крови, снизить уровень плохого холестерина в крови и улучшить здоровье кишечника.

2. Чечевица

Чечевица является отличным источником вегетарианского белка и может быть отличным дополнением к супам и рагу. Она также может иметь ряд преимуществ для здоровья.

Одна чашка (198 граммов) вареной чечевицы содержит примерно:

  • Калории: 230;
  • Белок: 17,9 грамм;
  • Клетчатка: 15,6 грамм;
  • Фолат (витамин B9): 90% от RDI;
  • Марганец: 49% от RDI;
  • Медь: 29% от RDI;
  • Тиамин (витамин B1): 22% от RDI.

Подобно нуту, чечевица может помочь заметно больше снизить уровень сахара в крови по сравнению с другими продуктами питания.

В исследовании 24 мужчин те, кому давали пасту и томатный соус с чечевицей, ели значительно меньше во время еды и имели более низкий уровень сахара в крови, чем те, кто ел ту же еду без чечевицы.

Другое исследование, в котором участвовало более 3000 человек, показало, что у людей с наибольшим потреблением чечевицы и других бобовых были самые низкие показатели диабета.

Эти преимущества могут быть связаны с воздействием чечевицы на кишечник.

Некоторые исследования показали, что чечевица полезна для здоровья кишечника, улучшая функцию кишечника и снижая скорость опорожнения желудка, что может помочь пищеварению и предотвратить всплески сахара в крови.

Наконец, ростки чечевицы могут также помочь здоровью сердца, уменьшая «плохой» холестерин ЛПНП и увеличивая «хороший» холестерин ЛПВП.

Резюме: Чечевица является отличным источником вегетарианского белка и может снизить уровень сахара в крови по сравнению с некоторыми другими продуктами с высоким содержанием углеводов.

3. Горох

Горох также является одним из видов бобовых, и есть ряд его различных видов.

Одна чашка (160 грамм) вареного гороха содержит примерно:

  • Калории: 125;
  • Белок: 8,2 грамма;
  • Волокно: 8,8 грамм;
  • Фолат (витамин B9): 24% от RDI;
  • Марганец: 22% от RDI;
  • Витамин К: 48% от RDI;
  • Тиамин (витамин B1): 30% от RDI.

Как и многие другие бобовые, горох является отличным источником клетчатки и белка. Многочисленные исследования показали, что гороховая клетчатка и белок, которые могут использоваться в качестве добавок, имеют ряд преимуществ для здоровья.

Одно исследование из 23 человек с избыточным весом и высоким уровнем холестерина показало, что употребление 1,8 унций (50 г) гороховой муки в день в течение 28 дней значительно снижало резистентность к инсулину и жир на животе по сравнению с пшеничной мукой.

Гороховая мука и гороховая клетчатка показали аналогичные преимущества в других исследованиях, снижая увеличение инсулина и сахара в крови после еды, снижая уровень триглицеридов в крови и усиливая чувство сытости.

Поскольку клетчатка питает здоровые бактерии в кишечнике, гороховая клетчатка также может улучшить здоровье кишечника. Одно исследование показало, что это может увеличить частоту стула у пожилых людей и уменьшить ими использование слабительных средств.

Горох может также помочь росту здоровых бактерий в кишечнике, таких как лактобациллы и бифидобактерии . Эти бактерии производят жирные кислоты с короткой цепью, которые способствуют здоровью кишечника.

Резюме: Горох является отличным источником клетчатки и белка, который может помочь снизить уровень сахара в крови и резистентность к инсулину. Клетчатка и белок гороха также поддерживают здоровье кишечника.

4. Фасоль

Фасоль является одним из наиболее часто употребляемых бобов, и ее часто едят с рисом. Она также имеет ряд преимуществ для здоровья.

Одна чашка (256 грамм) вареной фасоли содержит примерно:

  • Калории: 215;
  • Белок: 13,4 г;
  • Волокно: 13,6 грамм;
  • Фолат (витамин B9): 23% от RDI;
  • Марганец: 22% от RDI;
  • Тиамин (витамин B1): 20% от RDI;
  • Медь: 17% от RDI;
  • Железо: 17% от RDI.

Продукты с высоким содержанием клетчатки , такие как фасоль, могут помочь замедлить всасывание сахара в кровь и, следовательно, снизить уровень сахара в крови.

Одно исследование из 17 человек с диабетом 2 типа показало, что употребление в пищу фасоли с рисом значительно снижает всплеск сахара в крови после еды по сравнению с одним рисом.

Наряду с высоким уровнем сахара в крови, увеличение веса также является фактором риска для диабета и метаболического синдрома, но фасоль может снизить эти факторы риска.

Одно исследование показало, что экстракт белой фасоли может помочь уменьшить массу тела и массу жира.

Тридцать мужчин и женщин с избыточным весом, которые принимали добавку в течение 30 дней, потеряли в среднем на 5,5 фунтов (2,5 кг) больше веса и значительно больше жировой массы и окружности талии, чем те, кто принимал плацебо.

Резюме: Фасоль содержит большое количество клетчатки и может помочь снизить рост сахара в крови, который происходит после еды.

5. Черная фасоль

Как и многие другие бобы, черные бобы являются отличным источником клетчатки, белка и фолата. Они являются основным продуктом питания в Центральной и Южной Америке.

Одна чашка (172 грамма) вареной черной фасоли содержит примерно:

  • Калории: 227;
  • Белок: 15,2 грамма;
  • Клетчатка: 15 грамм;
  • Фолат (витамин B9): 64% от RDI;
  • Марганец: 38% от RDI;
  • Магний: 30% от RDI;
  • Тиамин (витамин B1): 28% от RDI;
  • Железо: 20% от RDI.

Черные бобы могут также помочь уменьшить всплеск сахара в крови, возникающий после еды, что может помочь снизить риск диабета и увеличения веса.

Этот полезный эффект объясняется тем, что черные бобы имеют более низкий гликемический индекс по сравнению со многими другими продуктами с высоким содержанием углеводов. Это означает, что они вызывают меньшее повышение уровня сахара в крови после еды.

Несколько исследований показали, что, если люди едят черные бобы с рисом, бобы могут уменьшить этот рост сахара в крови по сравнению с тем, когда люди едят один рис. Черные бобы также вызывают более низкий рост сахара в крови, чем хлеб.

Резюме: Черные бобы эффективны для снижения роста сахара в крови после еды по сравнению с другими продуктами с высоким содержанием углеводов, такими как рис и хлеб.

6. Соевые бобы

Соевые бобы обычно потребляются в Азии в различных формах, включая тофу. У них много разных преимуществ для здоровья.

Одна чашка (172 грамма) вареных соевых бобов содержит примерно:

  • Калории: 298;
  • Белок: 28,6 г;
  • Клетчатка: 10,3 г;
  • Марганец: 71% от RDI;
  • Железо: 49% от RDI;
  • Фосфор: 42% от RDI;
  • Витамин К: 41% от RDI;
  • Рибофлавин (витамин В2): 29% от RDI;
  • Фолат (витамин B9): 23% от RDI.

В дополнение к этим питательным веществам, соевые бобы содержат большое количество антиоксидантов, называемых изофлавонами, которые приносят большую пользу для здоровья.

Существует много фактов, свидетельствующих о том, что употребление соевых бобов и их изофлавонов уменьшает риск развития рака.

Тем не менее, многие из этих исследований являются наблюдательными, то есть диеты участников не контролировались, поэтому могут быть и другие факторы, влияющие на риск развития рака.

Большое исследование, которое объединило результаты 21 других исследований, показало, что употребление в пищу большого количества соевых бобов было связано с уменьшением на 15% риска рака желудка и других желудочно-кишечных онкологий. Соевые бобы оказались особенно эффективными для женщин.

Другое исследование обнаружило схожие результаты влияния соевых бобов на рак молочной железы. Однако этот эффект был намного меньше, и результаты не были ясны.

Многие из этих преимуществ могут быть связаны с тем, что изофлавоны сои являются фитоэстрогенами. Это означает, что они могут имитировать эффект эстрогена в организме, который имеет тенденцию к снижению во время менопаузы.

Большое исследование 403 женщин в постменопаузе показало, что прием соевых изофлавонов в течение двух лет, в дополнение к кальцию и витамину D, значительно снижает потерю плотности кости, которая происходит во время менопаузы.

Соевый белок и соевые фитоэстрогены также могут помочь уменьшить ряд факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе артериальное давление и уровень холестерина в крови.

Резюме: Соевые бобы и содержащиеся в них антиоксиданты могут помочь снизить риск некоторых видов рака, снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний и уменьшить потерю плотности менопаузальной кости.

7. Пестрая фасоль (пинто бобы)

Пинто бобы распространены в Мексике. Их часто едят целиком, или пюре и жареные.

Одна чашка (171 грамм) вареной фасоли пинто содержит примерно:

  • Калории: 245;
  • Белок: 15,4 грамма;
  • Клетчатка: 15,4 грамм;
  • Фолат (витамин B9): 74% от RDI;
  • Марганец: 39% от RDI;
  • Медь: 29% от RDI;
  • Тиамин (витамин B1): 22% от RDI.

Пинто бобы могут помочь снизить уровень холестерина в крови.

Исследование с участием 16 человек показало, что употребление 1/2 чашки бобов в день в течение восьми недель значительно снижало как общий холестерин, так и «плохой» холестерин ЛПНП в крови.

Другое исследование показало, что бобы пинто могут снижать уровень холестерина ЛПНП, а также увеличивать выработку пропионата, короткоцепочечной жирной кислоты, вырабатываемой кишечными бактериями. Пропионат полезен для здоровья кишечника.

Как и многие другие бобы, бобы пинто также могут снизить всплеск уровня сахара в крови, который происходит после еды.

Резюме: Пинто бобы могут помочь снизить уровень холестерина в крови, уровень сахара в крови и поддерживать здоровье кишечника. Их можно есть целиком или пюре.

8. Белая фасоль

Морские бобы, также известные как белая фасоль, являются отличным источником клетчатки, витаминов и минералов.

Одна чашка (182 грамма) вареной морской фасоли содержит примерно:

  • Калории: 255;
  • Белок: 15,0 грамм;
  • Клетчатка: 19,1 грамм;
  • Фолат (витамин B9): 64% от RDI;
  • Марганец: 48% от RDI;
  • Тиамин (витамин B1): 29% от RDI;
  • Магний: 24% от RDI;
  • Железо: 24% от RDI.

Морские бобы, по-видимому, помогают уменьшить симптомы метаболического синдрома, вероятно, из-за высокого содержания клетчатки.

Интересное исследование 38 детей, у которых был аномальный уровень холестерина в крови, показало, что у тех, кто ел маффин или смузи, содержащие 17,5 граммов порошка из фасоли каждый день в течение четырех недель, был более высокий уровень здорового холестерина ЛПВП.

Подобные эффекты были обнаружены и у взрослых.

Исследование среди взрослых с избыточной массой тела и ожирением показало, что употребление 5 чашек (910 грамм) бобов военно-морского флота и других бобовых в неделю было столь же эффективным, как и диетическое консультирование для уменьшения окружности талии, уровня сахара в крови и артериального давления.

Другие небольшие исследования обнаружили аналогичные положительные эффекты.

Резюме: Морские бобы содержат много клетчатки и могут помочь снизить факторы риска метаболического синдрома. Они также содержат несколько важных питательных веществ.

9. Арахис

Интересно, что арахис, считающийся земляным орехом — это бобовые, что отличает их от большинства других видов орехов.

Арахис является хорошим источником мононенасыщенных жиров, полиненасыщенных жиров, белков и витаминов группы В.

Одна порция- полстакана (73 г) арахиса содержит примерно:

  • Калории: 427;
  • Белок: 17,3 грамма;
  • Волокно: 5,9 грамм;
  • Насыщенный жир: 5 грамм;
  • Марганец: 76% от RDI;
  • Ниацин: 50% от RDI;
  • Магний: 32% от RDI;
  • Фолат (витамин B9): 27% от RDI;
  • Витамин Е: 25% от RDI;
  • Тиамин (витамин B1): 22% от RDI.

Из-за высокого содержания мононенасыщенных жиров , арахис может иметь ряд преимуществ для здоровья, если он заменяет некоторые другие компоненты рациона.

Несколько крупных обсервационных исследований показали, что употребление в пищу арахиса связано с более низким риском смерти от множества различных причин, включая болезни сердца, инсульт, рак и диабет.

Интересно, что арахисовое масло , похоже, не имеет таких же полезных эффектов.

Тем не менее, эти исследования являются только наблюдательными, что означает, что они не могут доказать, что употребление арахиса на самом деле вызывает снижение этих рисков.

Другие исследования изучали влияние употребления арахиса на уровень холестерина в крови.

Одно исследование на женщинах с высоким уровнем холестерина в крови показало, что у тех, кто ел арахис в рамках диеты с низким содержанием жиров в течение шести месяцев, был более низкий общий холестерин и более низкий «плохой» холестерин ЛПНП, чем у тех, кто находился на стандартной диете с низким содержанием жиров.

Резюме: Арахис на самом деле боб. Он содержит много полезных мононенасыщенных жиров и может быть полезен для здоровья сердца.

Итог

Фасоль и бобовые являются одними из самых недооцененных продуктов на планете.

Они являются отличными источниками пищевых волокон, белков, витаминов группы В и многих других важных витаминов и минералов.

Существуют убедительные доказательства того, что они могут помочь снизить уровень сахара в крови, повысить уровень холестерина и поддержать здоровье кишечника.

Мало того, потребление большего количества бобов и бобовых в качестве источника белка вместо мяса также является экологически более чистым.

Добавьте их в супы, рагу и салаты, или просто съешьте их отдельно для питательной вегетарианской еды.

Суп из морских бобов. Практическое руководство аборигена по выживанию при чрезвычайных обстоятельствах и умению полагаться только на себя

Читайте также

25 бобов

25 бобов Недавно я прочитал, как один из гениев в области мотивации тренировал сотрудников отдела продаж одной из компаний преодолевать внутренний страх перед первым контактом с потенциальным покупателем. Он дал каждому по 25 бобов и попросил положить их в левый карман.

Маисовые лепёшки из чёрных бобов

Маисовые лепёшки из чёрных бобов Варёные чёрные бобы;мука или мягкие кукурузные лепёшки;салат–латук;тёртый сыр;красная или зелёная сальса или соус из кайенского перца по вкусу. Разогрейте предварительно сваренные чёрные бобы на плите в кастрюле. Горячие бобы положите

Клуб Морских Свинок

Клуб Морских Свинок «Вы знакомы с кем-нибудь из Морских Свинок?» — спросила меня солидная дама, взявшись за ручку двери. «Нет? Это не страшно. Главное, не волнуйтесь. Они очень милые и дружелюбные. Я уверена, они будут приветливы. Только вот руки… Когда будете пожимать им

На морских паромах

На морских паромах Паромы есть практически во всех островных странах мира: в Юго-Восточной Азии и Японии, в Австралии и Новой Зеландии, в Европе и

На пассажирских морских судах

На пассажирских морских судах Пассажирское пароходное сообщение не выдержало конкуренции с авиацией и постепенно деградирует практически во всех странах мира. Еще хуже обстоит дело с международными линиями. Они остались только на глобусах и картах. Нет пассажирских

Кто живет в морских глубинах?

Кто живет в морских глубинах? Условия жизни здесь очень суровые.В открытом море свет может проникнуть на глубину до 110 метров, а у побережья, где вода менее чистая, – всего на 15. Ниже лежит область вечной темноты и холода. Там всегда стоит температура около 3,8 °С,

10.2.3. Укусы морских обитателей

10.2.3. Укусы морских обитателей Опасные хищные животные моря своими зубами, колючками, шипами и другими частями тела могут нанести неприятные раны, некоторые виды животных способны причинять электротравмы. Морским животным яд служит в основном для защиты. Опасность они

Население морских побережий

Население морских побережий Побережья морей и прилегающие к ним «мелководные» (до 100 метров глубиной) участки морского дна обычно очень богаты жизнью по сравнению с пустынными участками открытого моря, где почти нет птиц и. мало рыбы.Однако побережье, например, на большом

Сок бобов и брюссельской капусты

Сок бобов и брюссельской капусты Сок бобов и брюссельской капусты содержит элементы, которые способствуют выработке инсулина поджелудочной железой.В случае диабета, при исключении сахара и крахмала из диеты, сок бобов и брюссельской капусты в комбинации с соком моркови

5.1.5. Энергия морских приливов

5.1.5. Энергия морских приливов Строительство приливных электростанций (ПЭС) с турбинами нового типа является одним из направлений развития гидроэнергетики. ПЭС могут работать в любой зоне графика электрических нагрузок, не загрязняют атмосферу вредными выбросами и не

Бобы с морской солью и рисовая лапша: где найти классное постное меню

Сытная и аппетитная классика на замену мясу — грибы, которых в «Тануки» большое разнообразие. Кинруи из вешенок, шампиньонов и белых грибов и киноко из древесных грибов, шампиньонов и вешенок с миксом салатов и фирменным соусом. На закуску можно заказать спринг-ролл с капустой, морковью, грибами, болгарским перцем и тофу, салат со шпинатом и фасолью, салат «Чука» с ореховым соусом, бобы «Эдамамэ» с морской солью или «Эдамамэ чили» с острым соусом. Все позиции можно найти в постном меню ресторана.

В меню супов — новинка: нежный тыквенный суп на кокосовом молоке, а также вегетарианский хит «Тануки» — густой и пряный «Ими том-ям» с шампиньонами, вешенками, шимиджи, галангалом, лаймом и лимонником.

На горячее — рисовая лапша с грибами шиитаке, брокколи, шпинатом и болгарским перцем; овощи теппан (цукини, баклажаны, перец, морковь, шампиньоны) с ростками сои и кунжутом; «Авокадо хот» — запеченный авокадо с тофу, томатами и перечным соусом.

Как всегда, в меню — веганские и вегетарианские роллы: «Киноа» с грибами шиитаке, авокадо и рукколой, с огурцом и авокадо, а также вегетарианский сет из 18 роллов и 8 суши.

Завершить обед или ужин можно десертом из семен чиа, манго и кокосового молока, а также детоксами: из авокадо, мяты и сельдерея или киви, кинзы и огурца.

«Для наших гостей визит в «Тануки» – всегда яркое гастрономическое впечатление, и что касается вегетарианского меню, тут нам тоже есть чем удивить», – говорит Наталья Паршикова, директор по маркетингу компании мастер-франчайзи брендов «Тануки» и «Ёрш» в России. 

Хрустящие спринг-роллы, пикантные густые супы, легкие сытные салаты, роллы с необычным сочетанием вкусов — выбор очень широкий. Время Великого поста для нас повод предложить интересную и разнообразную еду, которая понравится не только веганам и вегетарианцам, но также тем, кто обычно предпочитает мясо.

Суп из военно-морской фасоли I Рецепт

Вот совет от моей мамы. Если вы собираетесь использовать ветчину для жарки, приготовьте ветчину в воде и приготовьте бульон. Тогда используйте это вместо того, чтобы готовить все вместе. Это даст намного больше места в кастрюле для овощей, и намного легче удалить кости и кусочки из бульона, чем в супе.

С изменениями, внесенными ниже, это дает пять звезд. Ладно, я НЕ пурист и использую все, что мне нравится. Белые северные бобы я нахожу немного скучными, поэтому я использовал смесь бобов для сыпучих продуктов 13, в которую входили колотый горох, чечевица, пинто, черный, черноглазый горох, гарбанзо и несколько других типов, ВКЛЮЧАЯ Белые северные.Эта смесь бобов дешевле, особенно в больших количествах, и обладает гораздо более сложным вкусом, чем просто белая фасоль. Во-вторых, в шести чашках воды я использовал половину куриного бульона и половину овощного бульона (оба лучше, чем бульон), чтобы аромат лучше дополнял овощную смесь в супе. Кайенский перец вместо черного, чтобы сочетаться с дымным вкусом полпачки бекона (в отличие от ветчины, это все, что у меня было под рукой).Я добавил 1 чайную ложку семян сельдерея к стеблям сельдерея и три большие моркови. Кроме того, хотя у меня под рукой были нарезанные кубиками помидоры, я решил, что нарезанный вручную рома добавит больше вкуса и улучшит текстуру. Фасоль замачивалась на ночь, поэтому супу нужно всего три часа на высокой температуре в мультиварке, чтобы полностью перемешаться и настояться. Подается с домашним кукурузным хлебом, это было ФЕНОМЕНА! Один из лучших фасолевых супов, которые я пробовал, с некоторыми изменениями.Возможно, это уже не Navy Bean, но я думаю, что вкус намного лучше.

Этот суп — хранитель. Я кладу все ингредиенты, кроме помидоров, соли и перца, в мультиварку перед тем, как уйти на работу.Поскольку ветчина и кость были холодными, я растворил кубик слитка в кипящей воде и залил ингредиенты. Я добавила помидоры и перец, когда пришла домой (ветчина добавила в суп достаточно соли), и он был готов к употреблению.

Могу я дать этому 6 звезд ??? Сделал это вчера, но пошутил и купил 2 окорока вместо окорока.Бросил все в кастрюлю, но вместо воды использовал куриный бульон. Целый день аромат сводил меня с ума. Я замочил фасоль на ночь, поэтому был готов к более короткому времени приготовления, но я думаю, что фасоль была старше. Я готовил это около 5 с половиной часов, и это было потрясающе. Все, что я сделал, это подогрел немного хрустящего хлеба, чтобы поесть с ним. Я буду иметь это снова сегодня вечером … на самом деле прямо сейчас! Отличный рецепт!

Я сделал это сегодня и был удивлен, как быстро оно приготовилось.Я не замачивал фасоль заранее, и это было сделано за 3,5 часа. Сначала я обжарила лук, чеснок и ветчину обезжиренным спреем, а также добавила морковь. Используйте половину овощного бульона и половину воды, а также куриный бульон. Не добавляли соль, лавровый лист или петрушку. Добавил немного кайанского перца. Я скептически относился к помидорам, потому что они не мои любимые блюда в супе, но они действительно хороши. Это не превращает его в «томатный суп», если вы понимаете, что я имею в виду, это просто приятное дополнение.

Этот рецепт «СУПЕР» ФАНТАСТИЧЕСКИЙ! Вау — это было намного лучше, чем ожидалось! Я добавила одну банку томатного супа со второй долей воды.Из-за этого я использовал меньше нарезанных кубиками помидоров (не люблю слишком много помидоров)! Вау, вкус был действительно потрясающий! Я также полностью использовал обычный куриный бульон вместо простой воды. Даже детям понравилось это! Лучший рецепт, который я нашел !!!! Спасибо!!! :-)))

Я сделал это в мультиварке.Я уменьшил количество фасоли, чтобы все поместилось. Я готовил его на медленном огне около 8 часов, и вкус был потрясающим! Я также добавил вначале сырой бекон, который при приготовлении придавал много аромата. Я добавил также морковь. Получился очень наваристый и густой суп. Стебель был толстым; не слишком жидкий. Я обязательно сделаю это снова!

НЯМ! Я сделал это сегодня и ЕЕХАААА! Было здорово! Я сделал несколько тонких изменений, а именно: я получил одну из тех банок с куриным бульоном размером с монго (49.5 унций), а в качестве начальной «воды» использовали 4 стакана воды плюс около 2,5 стакана бульона. Оставшуюся часть бульона я вылил для второго добавления воды (и в этот раз вообще не использовал воду). Первоначально я все еще использовал слитковый куб. Я добавил окорок, а также пол фунта нарезанной ветчины и дополнительную палочку сельдерея. Да, и он готовился полных 6 часов (именно столько времени потребовалось, чтобы бобы стали мягкими). ЭТО ЕДИНСТВЕННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ, которые я внес! Это было действительно вкусно … НАСТОЛЬКО ВКУСНО! Не нужно было второй приправы с S&P (может быть, из-за бульона?).Все любили это, включая моего 7-летнего. Я служил с французским дыханием, и все! БЛАГОДАРНОСТЬ!

Какой отличный рецепт! Мой отец готовил очень хороший фасолевый суп, но я не мог вспомнить, какие именно ингредиенты были.Думаю, в этом рецепте их все, кроме моркови, которую я добавил. Единственное, что я сделал иначе, так это то, что я не добавил последние 3 стакана воды, потому что нам нравится, чтобы такие супы были довольно густыми, и это отлично получилось только с начальными 6 стаканами воды. Спасибо, Анджела!

Первый совет; никогда не добавляйте соль в готовую фасоль, не знаю причины, но если вы добавляете соль, фасоль никогда не готовится полностью, это может быть причиной вашего хруст.Моя мама приготовила лучший фасолевый суп, и она всегда начинала с остатков ветчины (вкус — в косточке), также хотите верьте, хотите нет, в самом конце приготовления супа …. на большую кастрюлю супа добавьте 3-4 штуки. табл. яблочного уксуса. Люди не будут знать, в чем отличие, но это придает супу больше аромата. Удачи. Надеюсь, я помог.

4 вида белой фасоли: в чем разница?

Вы когда-нибудь видели термин «белые бобы» и задавались вопросом, относится ли он к бобам ВМС, бобам Great Northern, бобам Cannellini или бобам Baby Lima? Ну, это может относиться к любому из них.А поскольку существует так много разновидностей белой фасоли, легко запутаться в том, что отличает одну от другой. Давайте разберемся:

Фасоль (горох)

Также называемые гороховыми бобами, морские бобы маленькие, овальной формы, быстро готовятся. Поскольку они становятся сливочными при приготовлении, они идеально подходят для пюре о стенку кастрюли, пюре для соусов, загущения супов, рагу, рагу и многого другого. Они обладают мягким вкусом и являются предпочтительным выбором для классических бостонских запеченных бобов, похлебки с военно-морскими бобами и типичных белых бобов и риса в стиле Южной Луизианы.Интересно, что название фасоли ВМФ произошло от того, что она использовалась ВМС США в качестве основного продукта питания в начале 1900-х годов. В то время как все бобы содержат большое количество клетчатки, их больше всего — 19 граммов на чашку!

Большая северная фасоль

Крупнее, чем бобы Navy, но меньше бобов Cannellini, бобы Great Northern среднего размера известны своим мягким ореховым вкусом и плотной мякотью. Они отлично подходят для супов и тушеных блюд, они лучше держат форму, чем морские бобы, приобретают аромат продуктов, из которых они готовятся, и обычно используются во французских кассулетах.

Фасоль каннеллини

Фасоль каннеллини — самая крупная из группы, и из-за своей традиционной формы почек их также называют белой фасолью. Более мясные, чем флотские или большие северные бобы, они имеют ореховый, землистый вкус и нежную мякоть и часто используются в итальянских блюдах, таких как Минестроне. Они хорошо сохраняют свою форму и текстуру, поэтому идеально подходят для приготовления салатов, супов, рагу и чили.

Бобы Бэби Лима

Бобы Бэби Лима, также называемые «масляными бобами», маленькие, гладкие и кремовые с богатой маслянистой текстурой.Они более крахмалистые, чем другие бобы, и их часто используют в супах, тушеных блюдах, суккоташе и запеканках или просто готовят с травами и специями. На юге их часто готовят с ветчиной или беконом и подают с рисом.

Замена одного сорта другим

Реальность такова, что, хотя разные сорта имеют немного разные вкусы и размеры (и у каждого есть свои любимые блюда), они часто используются в рецептах как взаимозаменяемые. Так, например, если рецепт требует каннеллини, а у вас под рукой только великие северяне, ваше блюдо все равно получится прекрасным и вкусным.Так что попробуйте их все, чтобы увидеть, что вам больше нравится, и наслаждайтесь.

Рецепт традиционной бостонской запеченной фасоли

Рекомендации по питанию (на порцию)
240 калорий
3 г Жир
42 г Углеводы
13 г Белок
См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×
Пищевая ценность
Порций: 10
Сумма на порцию
Калорий 240
% Дневная стоимость *
3 г 4%
Насыщенные жиры 1 г 5%
7 мг 2%
455 мг 20%
42 г 15%
Пищевые волокна 7 г 25%
Всего сахаров 15 г
13 г
Витамин C 1 мг 3%
Кальций 102 мг 8%
Железо 3 мг 18%
Калий 759 мг 16%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Бостон не зря называют Бинтауном. Бостонская запеченная фасоль приносит счастье на пикниках и обедах на протяжении сотен лет. Бостонская запеченная фасоль обычно готовится из темно-синей фасоли, но в этом рецепте подойдет любая сушеная фасоль небольшого размера.

Медленно приготовленные до мягкости и приправленные коричневым сахаром, патокой, луком и беконом, эти бобы станут звездой вашего следующего обеда-барбекю или семейного ужина.Хотя рецепт занимает некоторое время, в основном он прост в приготовлении. Подавать горячим или переложить в мультиварку, чтобы согреться.

Nana’s Epic Navy Bean Ham Bone Soup (Видео)

N ana’s Epic Navy Bean Ham Bone Soup: Простой, но очень соблазнительный рецепт супа из ветчины и фасоли — отличный способ использовать остатки праздничной ветчины.

Что делать с оставшимся хамбоном

Скорее всего, после вчерашнего пасхального обеда (или любого праздничного застолья) у вас в холодильнике сейчас лежит почти голая ветчина.

Может быть, вы даже закончили свою ветчину до такой степени, что положили ветчину в морозильную камеру для будущего использования.

В любом случае, сегодня я хочу показать вам именно , как использовать оставшуюся ветчину, чтобы максимально использовать каждый последний кусочек аромата, который может предложить ваша запеченная ветчина!

Рецепт супа с ветчиной и косточкой

Суп из морской фасоли — еда моего детства. Он насыщенный, сытный, успокаивающий и может накормить большую толпу при небольшом бюджете.

Моя мама, выросшая с пятью детьми в нашей семье и вереницей постоянных соседских друзей, готовила много блюд, которые можно было либо растянуть, чтобы накормить дополнительных гостей, либо съесть как остатки.

Наш лучший суп из ветчины и фасоли

Одним из моих любимых детских блюд был Nana’s Epic Navy Bean Ham Bone Soup, то есть суп из темно-синей фасоли, тушеный с остатками ветчины.

Моя мама (теперь известная как Нана) обладала особым даром — разумно использовать свои ресурсы. Ничего не пропало зря.

Все остатки были съедены или переработаны, даже кости.

Бобовый суп (с остатками)

Nana’s Epic Navy Bean Ham Bone Soup — это блюдо, которое мы ели довольно регулярно, каждый раз, когда на наш стол подавалась ветчина.

Сейчас кажется, что мы печем ветчину всего пару раз в год. Обычно в праздничные дни. Тем не менее, в детстве я помню, что ела ветчину не реже одного раза в месяц.

Может быть, , потому что — это еда, которую так легко растянуть и изменить?

Суп из военно-морской фасоли

Но я отвлекся… Добавление костей ветчины в суп — прекрасный способ создать насыщенный вкус, избавиться от последних кусочков ветчины, оставшихся на кости, и избавить от необходимости покупать бульон.

Вареная в воде косточка ветчины сама по себе может стать прекрасной суповой основой!

Фасоль военно-морского флота

Хотя рецепт супа Наны из эпической морской фасоли и ветчины с костями время от времени менялся, в зависимости от того, какие овощи и специи она нашла на кухне, сегодня я делюсь с вами самой упрощенной версией.

С помощью всего лишь горстки ингредиентов, включая ветчину и недорогой пакет сушеных бобов, вы можете приготовить деревенское сытное блюдо, которое понравится всей семье.

PS — Если у вас не было ветчины на праздничный ужин, вы можете купить кость ветчины у мясника практически за бесценок.

Как приготовить суп Nana’s Epic Navy Bean с ветчиной и косточкой

Начните с замачивания сушеных бобов в воде на ночь, чтобы подготовить их к приготовлению.

Это требует внимания, чтобы подготовить заранее , но он также экономит деньги (на консервированные бобы), снижает содержание натрия и придает бобам лучшую текстуру.

Совет: Если у вас нет времени замачивать фасоль на ночь, и у вас есть электрическая скороварка, например Instant Pot, вы можете приготовить фасоль под давлением, а не замачивать ее, чтобы ускорить процесс.

Ветчина и фасоль

Затем обжарьте в небольшом количестве масла косточку ветчины, лук и чеснок. Это подрумянит оставшуюся ветчину, смягчит и сделав аромат более сладким.

Затем добавьте замоченные бобы, зелень, специи и воду. Варите суп на медленном огне не менее часа, чтобы фасоль смягчилась и усилился аромат ветчины.

Осторожно с солью

Не добавляйте любую соль , пока суп полностью не приготовится.

Хамбоны содержат много соли, и если вы посолите суп слишком рано, легко переборщить.Попробуйте и отрегулируйте соответственно.

Вот и все!

Как хранить суп из военно-морской фасоли

Вы можете добавить любые дополнительные овощи, зелень или специи, которые вам нравятся. Или добавьте лишние ломтики ветчины, которые, возможно, захотите израсходовать.

Вы можете заморозить Nana’s Epic Navy Bean Ham Bone Soup, чтобы потом быстро перекусить.

Даже подумайте о том, чтобы превратить его в невероятное пюре из фасоли , чтобы съесть его с чипсами из тортильи.

В следующий раз, купив ветчину, не забудьте взять с собой пакет сушеных бобов.Вы не пожалеете!

См. Карту рецептов ниже, чтобы узнать, как приготовить суп из ветчины и фасоли. Наслаждаться!

Еще рецепты супов, которые вам понравятся

Португальский Caldo Verde

Сливочный суп из индейки Поблано

Суп с гуакамоле в медленноварке

Простой суп из яичных капель

Весенний гороховый суп васаби

Крем-суп тортеллини с курицей

Nana’s Epic Navy Bean Ham Bone Soup

Nana’s Epic Navy Bean Ham Bone Soup — Простой, но вызывающий привыкание рецепт супа из ветчины и фасоли — отличный способ использовать остатки праздничной ветчины.

Порций: 8

  • Ночь перед: Поместите сушеные бобы в большую миску и залейте тремя дюймами воды. Замочите сушеные бобы на ночь (до 24 часов), чтобы они стали мягкими. Слейте воду, когда будете готовы к использованию.

  • Поставьте большую кастрюлю на 6 литров на средний огонь. Добавьте масло, ветчину, лук и чеснок. Обжарьте 3-5 минут, чтобы лук стал мягче.

  • Затем добавьте высушенные бобы, тимьян, молотый тмин, измельченный красный перец, 10 стаканов воды и оставшиеся обрезки ветчины.(Не солите суп до конца, потому что кости ветчины могут быть очень солеными.)

  • Доведите суп до кипения. Убавьте огонь и тушите под крышкой 60-90 минут, пока фасоль не станет очень мягкой. Снимите крышку и время от времени помешивайте, затем снова закройте крышкой.

  • С помощью вилки снимите оставшуюся ветчину с кости и добавьте ее в суп. Выбросьте кость. Если суп слишком густой, добавьте 1-2 стакана воды. Попробуйте, затем посолите и поперчите по мере необходимости.

Иногда Нана (и я) добавляют в суп 2–3 нарезанных моркови и 2–3 стебля сельдерея, чтобы получить дополнительные вегетарианские качества.В них нет необходимости, но они добавляют немного дополнительного цвета! Если вы используете, добавьте морковь и сельдерей вместе с луком.

Порция: 1 чашка, калорийность: 218 ккал, углеводы: 36 г, белок: 13 г, жиры: 2 г, насыщенные жиры: 0 г, холестерин: 0 мг, натрий: 22 мг, калий: 715 мг, клетчатка: 14 г, сахар: 2 г, витамин A: 85 МЕ , Витамин C: 3,1 мг, Кальций: 108 мг, Железо: 3,7 мг

Делаете этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

Поделитесь этим рецептом с друзьями!

Рецепт и питание морской фасоли

Краткий обзор

Фасоль темно-синяя — это фасоль жемчужно-белого цвета в форме горошка.Свое название он получил потому, что был основным продуктом питания ВМС США в начале 20 века. Фасоль военно-морского флота является частью семейства Phaseolus vulgaris, также известного как семейство «фасоль обыкновенная». Из-за кремово-белого цвета темно-синие бобы иногда путают с другими белыми бобами, такими как северные бобы, бобы каннеллини или белые фасоли. Быстрый совет, чтобы различать их: темно-синие бобы меньше и круглее, чем все они. Темно-синие бобы имеют мягкую, бархатистую текстуру и слегка ореховый вкус и, как и другие бобовые, являются прекрасным источником клетчатки.Они также являются хорошим источником фолиевой кислоты, марганца и меди. Благодаря относительно нейтральному вкусу, темно-синие бобы можно использовать в самых разных рецептах — они даже могут очень вкусно спрятаться в торте!

Обзор

Фасоль темно-синяя — жемчужно-белая фасоль овальной формы. Свое название он получил потому, что был основным продуктом питания ВМС США в начале 20 века.

Фасоль военно-морского флота является частью семейства Phaseolus vulgaris , также известного как семейство «фасоль обыкновенная», в которую входят фасоль, фасоль пегой лошади и фасоль каннеллини.Предполагается, что все сорта этого семейства происходят от одного предка, выходца из Южной Америки. В конце концов испанские исследователи привезли их из Америки в Европу, а затем в Азию и Африку.

Из-за кремово-белого цвета темно-синие бобы иногда путают с другими белыми бобами, такими как северные бобы, бобы каннеллини или белые фасоли. Хотя их вкус похож, темно-синие бобы меньше и округлее, чем эти другие сорта.

Идентификация

Темно-синие бобы маленькие, овальной формы, кремово-белого цвета.При приготовлении темно-синие бобы становятся сливочно-крахмалистыми, с мягкой бархатистой текстурой.

Благодаря своему нейтральному, слегка ореховому вкусу, темно-синие бобы можно использовать в различных рецептах, даже в десертах!

Информация о питании

Одна чашка темно-синей фасоли (около 182 г) содержит 255 калорий, 15,0 г белка, 1,1 г жира, 47,4 г углеводов, 19,0 г клетчатки и 0,7 г сахара. Военно-морские бобы являются хорошим источником фолиевой кислоты, марганца и меди.

Выбор

Как сушеные, так и консервированные морские бобы широко доступны в большинстве продуктовых и оптовых магазинов.

При покупке сушеных бобов ищите бобы, которые выглядят сухими, равномерно окрашенными и без трещин. Делая покупки оптом, выбирайте магазины, в которых есть закрытые мусорные ведра.

Если вы покупаете консервированную фасоль, ознакомьтесь с ингредиентами. Самые полезные для здоровья блюда будут иметь краткий список ингредиентов и содержать немного больше, чем бобы, воду и, возможно, соль.

Хранилище

Сушеные бобы следует хранить в прохладном, темном и сухом месте, где они могут оставаться свежими до 12 месяцев.

Консервированные бобы должны иметь срок годности на упаковке, поэтому следите за ним, чтобы сообщить вам о свежести.

Приготовленную морскую фасоль следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике. При таком хранении они будут оставаться свежими в течение трех-четырех дней.

Бобы также можно замораживать. При хранении в герметичном контейнере они будут хорошо замерзать в течение четырех-шести месяцев.

Препарат

Консервированная морская фасоль приготовлена ​​и готова к употреблению после быстрого слива и ополаскивания. Это удалит крахмалистую воду из консервированных бобов, а также лишнюю соль.

Сушеные темно-синие бобы нужно приготовить, и для этого потребуется немного больше усилий.Мы рекомендуем готовить большими партиями и замораживать излишки в порционных емкостях для дальнейшего использования.

Как приготовить сушеные бобы:

  • Сначала замочите фасоль. Замачивание может помочь уменьшить количество антинутриентов (присутствующих во многих растительных продуктах) и сделать бобы более усвояемыми. Поместите желаемое количество сушеных бобов в большую миску и залейте водой, убедившись, что вода на пару дюймов выше, чем бобы. Фасоль среднего размера, например, темно-синяя фасоль, следует замачивать примерно на шесть часов или на ночь.
  • Когда бобы закончили замачиваться, слейте воду для замачивания и хорошо промойте бобы под проточной водой.
  • Затем поместите фасоль в большую кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы покрыть ее на пару дюймов. На этом этапе вы можете добавить любые специи или сушеные травы, которые хотите приправить бобами. Впрочем, приберегите соль до конца.
  • Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите до кипения. Когда дело доходит до кипения, перемешайте фасоль, накройте кастрюлю и уменьшите огонь до средне-слабого, чтобы поддерживать медленное кипение.Готовьте фасоль таким образом около 60-90 минут или дольше, если необходимо. Когда фасоль готова, ее следует легко размять на боку кастрюли тыльной стороной ложки.
  • Когда фасоль приготовится, добавьте желаемое количество соли и сливочное или оливковое масло на ваш выбор, если хотите. Перемешайте и подавайте.

Рецепт: ТЕМНО-ФАСОЛЬНЫЙ ПАТЕ С ВУШЕННЫМИ ПОМИДОРАМИ И ТРАВЯМИ

Этот паштет из темно-синей фасоли на растительной основе очень ароматный и универсальный — его можно есть как соус с сырыми овощами, намазывать на бутерброд или обертку или даже добавлять в тако.

Состав

оливковое масло первого холодного отжима
3 столовые ложки
чеснок, измельченный
3 зубчика
сладкий лук, фарш
1
морские бобы, высушенные и промытые
банка 1-14 унций
морская соль
1 чайная ложка
вяленые помидоры, измельченные на солнце
5 ломтиков
листья петрушки, мелко измельченные
2 столовые ложки
Ассорти сырых овощных ломтиков
для окунания

Проезд

Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Урожайность: 4-6 порций

Сначала карамелизируйте лук и чеснок: в сковороде на среднем огне добавьте оливковое масло и нагревайте, пока оно не начнет мерцать.Добавьте лук и чеснок и перемешайте. В течение следующих 20 минут или около того, позвольте луку и чесноку слегка приготовиться, в основном нетронутым, за исключением случайного перемешивания, чтобы предотвратить подгорание или прилипание. Отрегулируйте огонь, если лук подгорает слишком быстро или не поджаривается. Смесь будет золотисто-коричневой и сладкой пахнущей.

Чтобы приготовить паштет, добавьте в кухонный комбайн карамелизированный лук и чеснок, а также темно-синюю фасоль, соль и вяленые на солнце помидоры. Процесс до однородной массы.Если хотите, можете оставить немного текстуры.

Выньте пюре из темно-синей фасоли и добавьте рубленую петрушку, затем переложите в миску. Подавайте с овощами на ваш выбор или добавляйте в бутерброды, роллы или тако. Храните остатки в холодильнике в герметичном контейнере до 4 дней.

Бесплатная книга рецептов

Энциклопедия продуктов питания компании Precision Nutrition расширяется каждый месяц, поскольку мы выделяем новые продукты и демонстрируем красивые фотографии продуктов питания. Если вы хотите оставаться в курсе, , просто нажмите на эту ссылку .Оттуда мы отправим вам БЕСПЛАТНУЮ копию нашей книги рецептов. Мы также сообщим вам, когда на сайте появятся новые вкусные блюда.

Щелкните здесь, чтобы получить бесплатную книгу рецептов Encyclopedia of Food .

Связанные продукты

Белая темно-синяя фасоль быстрого приготовления (без замачивания) — Carmy

Вот как с помощью Instant Pot приготовить белую темно-синюю фасоль — простой и быстрый метод приготовления сушеной темно-синей фасоли в скороварке примерно за час! Не требует замачивания.

Что такое белая фасоль?

«Белая фасоль» может относиться к паре разных бобов: военно-морские бобы, бобы Great Northern, бобы Cannellini или бобы Baby Lima. Все они из белой фасоли и, честно говоря, выглядят одинаково. Я даже знаю людей, которые используют белую фасоль как синонимы в рецептах. Так в чем разница?

Белая фасоль военно-морского флота: также называется гороховой фасолью, белая военно-морская фасоль имеет небольшой размер, овальную форму и готовится быстрее. Поскольку они становятся сливочными при приготовлении, они идеально подходят для пюре, пюре в соусах, а также для загустения супов, тушеных блюд и многого другого.

Великие северные бобы: крупнее, чем военно-морские бобы, но меньше, чем бобы каннеллини, средние северные бобы известны своим мягким ореховым вкусом и плотной мякотью. Они держат форму лучше, чем более мелкие белые бобы Navy.

Фасоль каннеллини: это самая крупная из семейства белых фасолей, также называемая белой фасолью. Их вкусовые качества ореховые и землистые, а бобы каннеллини лучше всех сохраняют свою форму.

Бобы Бэби Лима: также называют бобами сливочными, они имеют характерную плоскоовальную форму с мягким землистым вкусом и кремовой маслянистой текстурой.

Для сегодняшнего рецепта Instant Pot я буду использовать белые темно-синие бобы. Я не тестировал другой белок с другими бобами.

Зачем использовать Instant Pot для приготовления темно-синей фасоли?

С Instant Pot вы можете перейти от сушеных бобов к мягким приготовленным примерно за час. Не требует замачивания!

Как и в моем рецепте из нута Instant Pot, я не замачиваю фасоль заранее. Хотя некоторым людям нравится замачивать бобы на ночь, потому что они легче перевариваются, я лично не чувствую разницы.

Тем не менее, я предваряю это заявлением об отказе от ответственности, что если фасоль не замочить заранее, у большего количества бобов расколется кожица. Это не влияет на вкус темно-синей фасоли, но она не самая красивая. Если основная проблема заключается в том, чтобы фасоль выглядела целой и красивой (например, гости званого обеда!), Вы можете замочить фасоль на ночь и готовить ее половину времени.

Бобы с естественным сбросом давления или быстросъемные?

Я предпочитаю, чтобы мои темно-синие бобы сбрасывались естественным путем при приготовлении в быстром приготовлении.Он предотвращает дальнейшее расслоение бобов и не переваривает в IP, поэтому мне не нужно сразу бежать к кастрюле, когда готовлю еду, и просто добираться до нее, когда я дойду до нее.

Что вам понадобится для приготовления темно-синей фасоли в горшочке быстрого приготовления

  • сушеных бобов: 1 стакан сушеных бобов = 3 стакана вареных бобов.
  • вода или бульон: я предпочитаю использовать бульон, так как он делает бобы более ароматными. Мне нравится использовать Better Than Bouillon.
  • чеснок
  • соль
  • оливковое масло: это не дает ему стать слишком пенистым, если вы быстро высвободите его.

Как приготовить морскую фасоль быстрого приготовления

Промойте сушеные темно-синие бобы и смешайте все ингредиенты в емкости для быстрого приготовления.

Нажмите manual на Instant Pot и установите таймер на 25 минут. Для повышения давления может потребоваться до 15-20 минут. Когда закончите, естественное или быстрое снятие давления через 10-15 минут.

Как хранить фасоль, приготовленную из сушеных

Приготовленную морскую фасоль можно использовать сразу же или охладить и хранить вместе с жидкостью для приготовления пищи.Они могут храниться до недели в холодильнике или до 3 месяцев в морозильной камере в безопасном для морозильного отделения пакете или каменной банке.

Примечания по приготовлению сушеных бобов в горшочках быстрого приготовления

Если ваши бобы получаются слишком твердыми, возраст сушеных бобов может быть решающим фактором. Сухие бобы лучше всего использовать в течение двух лет после сбора урожая. Посмотрите, поможет ли приготовление под давлением еще 1-2 минуты.

У меня есть Duo Plus 9 in 1 Instant Pot, и это единственная модель Instant Pot, в которой был протестирован рецепт.

Рецептов, в которых используется белая фасоль

Белая темно-синяя фасоль быстрого приготовления (без замачивания)

Вот как с помощью Instant Pot приготовить белую морскую фасоль — простой и быстрый способ приготовить сушеную морскую фасоль в скороварке примерно за час! Не требует замачивания.

Распечатать Ставка

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 20 минут

NPR: 15 минут

Общее время: 40 минут

Порций: 6 порций

Ингредиенты

  • 2 стакана сушеных бобов темно-синего цвета
  • 6 стаканов воды или бульона
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 столовая ложка оливкового масла

Инструкции

  • Промойте сушеные темно-синие бобы и смешайте все ингредиенты в емкости для быстрого приготовления.

  • Нажмите manual на Instant Pot и установите таймер на 25 минут. Для повышения давления может потребоваться до 15-20 минут. Когда закончите, естественное или быстрое снятие давления через 10-15 минут.

Примечания

Приготовленную морскую фасоль можно использовать сразу же или охлаждать и хранить в жидкости для приготовления пищи. Они могут храниться до недели в холодильнике или до 3 месяцев в морозильной камере.

Вы пробовали этот рецепт? Вы сделали этот рецепт? Я всегда так рада слышать об этом! Очень хотелось бы посмотреть, как это обернулось.Отметьте меня на @CarmysHungry в Instagram, чтобы я мог это увидеть! Если вам понравился рецепт, я буду очень признателен за комментарий с оценкой 5 звезд! ♥

Питание

Порция: 6 порций | Калории: 255 ккал | Углеводы: 42 г | Белок: 16 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 391 мг | Калий: 822 мг | Клетчатка: 17 г | Сахар: 3 г | Витамин С: 1 мг | Кальций: 102 мг | Железо: 4 мг

Автор: Карми

Курс: гарнир

Кухня: быстрорастворимый

Еще больше рецептов быстрого приготовления, которые могут вам понравиться

Другие места, где можно связаться со мной
Instagram: @carmyshungry
Facebook: https: // www.facebook.com/carmyycom
Электронная почта: [адрес электронной почты защищен]


Хотите больше информации о приготовлении еды? Не знаете, как начать готовить еду? Хотите, чтобы все необходимое было в одном удобном месте? Посмотрите мою новую электронную книгу — это все, что вам нужно знать, чтобы начать готовить еду! ♥

Navy Beans | Органическое без ГМО | Shiloh Farms

Запеченная фасоль барбекю
Крем-суп из тыквы и белой фасоли

SHILOH FARMS Organic Navy Beans — это маленькие овальные кремово-белые бобы с мягким вкусом и плотной гладкой текстурой.Они чрезвычайно универсальны и являются желанным и полезным дополнением к разнообразным блюдам.

Как и большинство бобовых, морские бобы обычно богаты белком и клетчаткой. Они также богаты витаминами и минералами, в частности фолиевой кислотой, марганцем, фосфором, медью и витамином B1.

Хотя эти небольшие белые бобовые растения широко известны как морские бобы (получившие название потому, что они были основным продуктом ВМС США в конце 19 века), эти небольшие белые бобовые также называются другими названиями, включая фасоль, бостонскую фасоль, гороховую фасоль и т. Д. и янки-бобы.Флотские бобы часто путают с их более крупными кузенами Great Northern и бобами каннеллини, что еще больше усугубляется тем фактом, что они часто используются как взаимозаменяемые в рецептах.

Для приготовления: Отсортировать и промыть фасоль. Добавьте 1 часть темно-синей фасоли к 3 частям кипящей воды. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте фасолью впитаться на ночь. Слейте воду и добавьте 3 части свежей воды или бульона (убедитесь, что бобы полностью покрыты жидкостью). Накройте крышкой и доведите до кипения, затем убавьте до кипения около 2 часов или пока фасоль не станет мягкой по вашему вкусу.Слейте излишки варочной жидкости и сохраните их для бульона. Приправьте фасоль солью, перцем или другими желаемыми специями и подавайте.

Часто тестируйте во время приготовления, а затем принимайте собственное решение, когда бобы станут мягкими и на вкус «готово». Помните, что предполагаемое использование диктует желаемую нежность. Бобы лучше варить до твердой стадии для салатов, заморозки и рецептов длительного приготовления. Если вы планируете сделать пюре или размять фасоль, готовьте до очень мягкого состояния.

Предложения:
1.Добавляйте темно-синюю фасоль в супы, рагу, запеканки и салаты.
2. Обычно используется запеченная фасоль, свинина и фасоль, а также суп минестроне.
3. Готовьте с копченостями и помидорами для придания аромата.
4. Заменитель северных бобов, бобов каннеллини и лимских бобов.
5. Пюре и использовать для загустения супов и рагу.
6. Подавайте с цельнозерновыми продуктами, такими как коричневый рис, для получения высококачественного растительного белка, не уступающего тому, который содержится в мясе и молочных продуктах.

Certified Organic компанией Pennsylvania Certified Organic (www.paorganic.org)

Кошерный сертификат от KOF-K Kosher Supervision (www.www.kof-k.org)

Упаковано как часть севооборота без пшеницы на предприятии, которое также обрабатывает пшеницу, сою и орехи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *