Содержание

фото и виды, выращивание и уход за растением

Мушмула – вечнозелёное или листопадное плодовое растение из семейства Розовые. Оно относится к подсемейству Яблоневые и также встречается под названиями локва, шесек и эриоботрия. Растения обитают в субтропических областях на юго-востоке и юге Азии (от Японии до Абхазии). На родине плоды мушмулы известны каждому. Они очень ценятся за вкусовые качества и лечебные свойства. А вот в более северных регионах об этом растении мало кто знает, так как плоды практически непригодны к транспортировке. На самом деле, не так сложно вырастить мушмулу в саду и даже дома.

Ботаническое описание

Мушмула – многолетнее дерево или крупный кустарник высотой 4-8 м. Годовой прирост наиболее интенсивен в возрасте до 7 лет. Продолжительность жизни достигает 50 лет. Корневая система сильно разветвлена, она располагается близко к поверхности почвы. Ветки покрыты гладкой тёмно-коричневой, почти черной, корой. Молодые побеги имеют рыже-серую окраску и войлочное опушение.

Крупные цельные листья удлиненной или овальной формы бывают опушенными или голыми. Кожистая поверхность довольно жесткая на ощупь. Между жилками листва морщинистая, вздутая. Длина пластины достигает 30 см, а ширина – 8 см. Листья имеют однотонную тёмно-зелёную окраску.

Цветение начинается весной (апрель-май) или осеню (октябрь-ноябрь). В пазухах листьев молодых или прошлогодних веток распускаются плотные метелки с кремовыми или белыми цветами 1-2 см в диаметре. В каждом венчике 5 свободных лепестков, 2-3 завязи и до 40 тычинок. Цветы источают приятный сладковатый аромат с нотками миндаля.

Через несколько недель после цветения созревают мясистые плоды овальной, грушевидной или округлой формы. Их диаметр составляет около 6-8 см. В центре располагается 1-5 довольно крупных семени с жесткой коричневой кожицей. Плоды содержат желтую или оранжевую сочную мякоть. Ягода мушмула – съедобная. Она имеет кисло-сладкий вкус и одновременно похожа на яблоко, грушу и клубнику. Кожица плодов тонкая и легко повреждается, поэтому их чаще употребляют в свежем виде, не хранят и не транспортируют.

Виды мушмулы

Весьма скромный род мушмулы насчитывает всего 3 вида. Из них 2 используются в садоводстве.

Мушмула японская. Растение в виде раскидистого дерева до 8 м в высоту имеет довольно тонкие ветки, покрытые темной корой. Овальная листва длиной до 25 см и шириной 7-8 см имеет опушенную кожистую поверхность. Листочки растут на маленьких черешках. Метельчатые соцветия распускаются в сентябре-октябре на концах побегов. Они состоят из белых или желтоватых цветов диаметром 1-2 см. Теплолюбивая разновидность абсолютно не переносит отрицательных температур. К концу весны созревают плоды округлой или грушевидной формы. Они располагаются в гроздьях до 12 штук. Ягоды имеют сочную, ароматную мякоть и ярко-желтую кожицу. Сорта:

  • Танака – оранжево-желтые грушевидные плоды с розоватой мякотью и кисло-сладким вкусом;
  • Шампань – желтые плоды с ворсистой кожицей и нежной мякотью;
  • Сайлес – похожие на абрикос плоды массой до 80 г;
  • Морозко – сорт для дома и оранжереи завязывает крупные красно-коричневые плоды без терпкости.

Мушмула японская

Мушмула германская, кавказская или крымская. Листопадное растение в условиях тропиков может вырастать до 8 м в высоту. Его гладкие сильно разветвленные побеги покрыты темно-зелеными овальными листьями длиной 8-15 см и шириной 3-4 см. Осенью листва краснеет. В мае распускаются белые цветы. Плоды созревают осенью. Они имеют округлую форму и красновато-коричневую окраску. Внутри находится небольшое количество семян. До наступления морозов мякоть терпкая, кислая и твердая, а затем становится мягкой и сладкой. Вид зимостойкий и пригоден для открытого грунта в умеренном климате.

Мушмула германская

Способы размножения

Мушмулу можно вырастить двумя способами:

  • из косточки;
  • вегетативно.

В южных регионах посадку проводят сразу в открытый грунт, в противном случае следует предварительно выращивать рассаду. До посадки семена стараются не извлекать из плодов, так как сухие они быстро теряют всхожесть. Предварительно их нужно скарифицировать, а затем на 2-3 дня замочить в теплой воде. После этого их распределяют в ящики с влажным песком или опилками. На 2 недели контейнер помещают в холодильник, а затем на такой же период возвращают в теплое помещение. Чередование повторяют в течение трех месяцев. Затем семена высаживают в горшочки с песчано-торфяной почвой на глубину 3 см. Без такой подготовки прорастание может продолжаться до года.

Всходы появляются через 30-40 дней. Растения с 3-4 листьями пикируют, подрезая корень. Сеянцы мушмулы развиваются довольно быстро и не требуют дополнительного ухода. Посадку желательно проводить с сохранением кома земли, чтобы не повредить хрупкие корни. Если вместо дерева нужно получить кустарник, верхушку прищипывают. Цветение и плодоношение начинается с 4-5 года жизни.

Мушмулу кавказскую можно размножить отводками. Для этого на нижней ветке осенью повреждают кору и прижимают побег к земле. Его фиксируют и присыпают почвой. Отводку регулярно поливают. Процесс укоренения не быстрый, полноценное корневище разовьется лишь через 2 года. Отделение отводки и пересадку проводят после опадания листвы.

Мушмулу японскую вегетативно лучше размножать черенками. Для этого используют прошлогодние побеги с 2 узлами длиной 12-15 см. Листовые пластины укорачивают на половину. Срез обрабатывают древесной золой и высаживают в горшки с рыхлой плодородной почвой на глубину 4-5 см строго вертикально. Черенок поливают и накрывают пленкой. Температура в помещении должна поддерживаться на уровне +25…+27°C. Укоренение длится около месяца.

Сортовые растения также размножают прививкой. В качестве подвоя можно использовать сливу, грушу, боярышник, айву. Привой фиксируют в расщеп или за кору.

Посадка и уход в открытом грунте

Чаще всего за пределами субтропиков в саду выращивают мушмулу германскую и её сорта. Растению стараются подобрать самое солнечное и открытое место. Почвы должны быть легкими, рыхлыми и питательными (супесчаный чернозем, дерновая земля, суглинки). Лучше всего подходит слабокислый грунт с глубоким залеганием вод.

Так как мушмула имеет поверхностное корневище, посадочная ямка глубиной 50-70 см будет вполне достаточной. Она должна быть на треть больше корневой системы растения. Свободное место заполняют дренажным материалом (керамзитом, щебнем, гравием). Пространство между корнями заполняют землёй, смешанной с песком и компостом.

Сразу после посадки растения удобряют нитрофоской или суперфосфатом. Землю вблизи ствола мульчируют торфом или перегноем. Хотя мушмула двудомное растение, для лучшего урожая поблизости высаживают 2-3 дерева, чтобы обеспечить перекрестное опыление. А вот садить рядом абрикос или орех не стоит. Каждому экземпляру необходимо 3-4 м свободного пространства.

Мушмула любит регулярные поливы, но порция жидкости должна быть такой, чтобы быстро впитаться в почву. Также следует чаще рыхлить грунт.

Растение имеет длительный период вегетации, поэтому сохраняется опасность невызревания молодых побегов и их подмерзания. Чтобы ускорить процесс, вносят удобрение. Молодые саженцы подкармливают каждые 20-25 дней, начиная с момента появления плодов. Более взрослые растения – каждые 1,5-2 месяца. В качестве подкормок используют раствор коровяка, а также фосфорные и калийные комплексы.

Для формирования кроны и стимулирования урожая проводят регулярно обрезку, так как цветы и плоды образуются на побегах 1-2 года жизни. Следует регулярно удалять 1-2 старые ветки и прореживать загущенные места. Обычно обрезают 25-50% веток.

Мушмула почти не страдает от болезней растений. Иногда её поражает сажистый гриб или бурая ржавчина. В качестве профилактики ранней весной (до появления листьев) проводят обработку «Бордоской жидкостью» (3%). Иногда на листьях можно заметить щитовок или тлю. От них помогают биоинсектициды. Они достаточно безвредны и не накапливаются в плодах.

Выращивание в домашних условиях

Мушмула японская долгое время использовалась как декоративное растение для оранжерей, зимних садов и других помещений. Её называют зимнецвет. Растение можно посадить в горшок или крупную катку. Молодые экземпляры пересаживают раз в 2-4 года, а со временем лишь заменяют верхний слой почвы.

Мушмула очень любит свет, поэтому её следует ставить в самое освещенное место, под прямые солнечные лучи. Разновидностям, цветущим зимой, необходима дополнительная подсветка, иначе плоды могут не завязаться.

Оптимальная температура воздуха составляет +18…+25°C. На лето горшок выставляют на свежий воздух. Желательно защитить растение от сквозняков и заносить при резких похолоданиях. Зимой рекомендовано понижение температуры до +2…+5°C.

Поливают комнатную мушмулу часто и обильно. Желательно, чтобы почва не пересыхала вообще. Зимой поливы сокращают, чтобы не допустить сырости и развития гнили. Между орошениями землю рыхлят.

Так как растения обитают в тропиках, для них важна высокая влажность воздуха. Однако частое опрыскивание нежелательно для опушенных листочков. Лучше расставить поблизости поддоны с водой и мокрым керамзитом. Время от времени допускается теплый душ.

В апреле-сентябре кустики подкармливают дважды в месяц органическим удобрением. Его хорошо разводят и выливают в почву.

Комнатные растения чаще формируют в виде пышного кустика, деревца или бонсай. Для этого проводят прищипывание и удаляют лишние побеги. Боковые ветки образуются слабо и только из пазух верхней пары листьев. Для обрезки лучше всего подходит период после созревания и сбора плодов.

Полезные свойства

Мушмула – то редкое растение, в котором полезно абсолютно всё. В плодах содержится большое количество сахарозы, фруктозы, пектинов. Во всех частях есть витамины, микро- и макроэлементы, а также дубильные вещества и фитонциды.

Плоды можно есть свежими, использовать для приготовления варенья, компота и алкогольных напитков. Из листьев и коры готовят отвары и настои. Препараты нормализуют пищеварение, борются с кишечными инфекциями и коликами. При беременности употребление ягод позволяет получить женскому организму всё необходимое для развития плода. Они обладают ранозаживляющими, успокаивающими, обеззараживающими свойствами. Недавно ученые обнаружили в мушмуле вещества, способные замедлять развитие раковых клеток.

Однако во всем надо знать меру. Растение содержит незначительное количество цианидов, которые могут накапливаться в организме и приводить к отравлению. Чрезмерное употребление плодов, особенно недозрелых, обладает слабительным эффектом. Еще мушмула противопоказана людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, гастритом и аллергией.

Мушмула описание и фото

 

Мушмула

Описание мушмулы

Растение из семейства Розоцветных. Родиной является Центральный Китай. Это вечнозеленое дерево высотой от 5 до 7 метров, с широкой и густой кроной. Листья удлиненные, кожистые, длиной до 25 см. Цветки душистые, белые, медоносные. Плоды шаровидной или грушевидной формы, шириной 3-5 см, светло  или оранжево желтые. Мякоть белая, сочная, кисло — сладкая с 1-2 крупными семенами.  В Россию завезена в 1860 году и сразу прижилась. В отличие от других плодовых цветет осенью и зимой, плодоносит в июне. Осенние и зимние похолодания часто вредят опылению цветков и сохранению завязи и наносят ущерб очередному урожаю, тогда как само растение очень морозостойко.

В плодах содержится 12-14 процентов сахара, 0,6 процентов яблочной кислоты, 3 процента пентазанов. Плоды вкусные, употребляются в свежем виде, но недолго хранятся и плохо переносят транспортировку. Возможно делать варенье и компоты, только предварительно надо удалить косточки, иначе можно получить отравление.

Мушмулу можно возделывать в качестве плодового растения, но больший интерес она представляет в качестве садово — паркового и озеленительного объекта.

К почве растение больших требовании не представляет, но все таки лучшей почвой считается — аллювиальная. Растение отлично акклиматизировалось на юге России и часто дает самопосев. Как декоративное  растение используется для посадок в парках и садах, вдоль дорог и аллей. Размножение происходит посевом семян, которые быстро всходят при посеве в открытый грунт. Сеянцы вступают в плодоношение на пятый — шестой год после прививки.

Сорта мушмулы

Общие названия мушмула объединяет в себе около 30 видов этого растения. Но в эти виды входят и дикорастущие растения. Наиболее известны , как культивируемые три вида: мушмула японская, мушмула германская и мушмула кавказская. Больших различий в этих видах не наблюдается.

Мушмула германская- это растение было завезено в Германию римлянами. Дерево высотой ниже 8 метров. Плоды желто- красноватого оттенка, кислые, твердые в пищу употребляются только после подморозки.

Мушмула японская- вечнозеленое дерево до 8 и выше метров. Плоды оранжевые. По вкусу напоминает сочную грушу. В плоде содержится одна- две косточки.

Мушмула кавказская — высота дерева до 5 метров.  Плоды желто-оранжевые, мелкие. В плодах содержатся 5 косточек. Вкус плода кисло-сладкий.

Мушмула фото

что это: фото, польза и вред, калорийность, рецепты, посадка и уход

Плодовое дерево, или кустарник, мушмула относится к подсемейству Яблоневые, семейству Розовые. Родиной растения считается Китай, откуда ее позже завезли в Японию. На сегодняшний день мушмула распространена в Азии, теплых странах Средиземноморья, растет в Турции, Абхазии, северных районах Закавказья и Ирана, на Балканах. Другие названия мушмулы: эриоботрия японская, шесек, локва, бива, нисперо.

Деревья достигают 10 метров в высоту, но выращенные в домашних условиях растения не превышают 2 метров. Цветы мушмулы рыжевато-серого или белого оттенка с приятным запахом и густым войлочным опушением. Примечательно, что цветет дерево или кустарник в период с сентября по ноябрь, плодоносит весной или в конце лета, очень хорошо переносит морозы до -15 градусов. И чем старше мушмула, тем она более устойчива к холодам. Даже если дерево погибло от мороза, оно вновь отрастает от корня. Деревья, растущие в северных частях, приносят плоды не каждый год, а только в теплую зиму. На ветках дерева есть колючки, листья жесткие, опушенные снизу.

Плоды мушмулы с плотной кожицей, похожи на маленькие яблочки или абрикосы, оранжевого цвета. Растут плоды кистями, по 3-8 штук, внутри 4 крупные косточки. На вкус фрукты в зависимости от сорта слабокислые, сладкие, кисло-сладкие или чуть кислые, напоминают сочетание сочной груши и черешни или мясистую айву с чуть кисловатым привкусом.

Сорта и виды

Самые известные виды растения: японская и кавказская (германская) мушмула. В Китае известно около 1000 сортов мушмулы, на Иберийском полуострове и в Алжире — 100. Наиболее известны следующие сорта:

  • Комун, плоды среднего размера, чуть сплющенные или круглые, с яркой желтой матовой, чуть опушенной кожицей;
  • Премьер, дает крупные плоды грушевидно-овальной формы, желто-оранжевого цвета с матовой, опушенной кожицей;
  • Танака, крупные плоды овальной грушевидной формы, желтые с оранжевым оттенком, опушенные;
  • Шампань, темно-желтые опушенные плоды овальной или грушевидной формы;
  • Сайлес, плоды похожи на абрикос по вкусу, оранжевого цвета;
  • Морозко, поды с нежным ароматом, яркого желтого оттенка;
  • Эдванс, Оранж, Виктор, плодоносят кисло-сладкими на вкус фруктами, оранжевого или ярко-желтого цвета.

Полезные свойства и вред

В плодах много витаминов и более 80% воды. Мушмула хорошо утоляет жажду, насыщает организм полезным веществами и содержит мало сахара, поэтому можно есть ее во время похудения. Есть фрукты могут и люди с сахарным диабетом, в составе плодов есть вещество, которое способствует выработке инсулина — тритерпен. В плодах, листьях и семенах содержится:

  • амигдалин
  • флавоноиды
  • пектин
  • фенольные соединения
  • органические кислоты
  • полисахариды
  • дубильные вещества
  • фитонциды

Мушмула укрепляет иммунитет и является хорошим природным антиоксидантом. Кору применяют для дубления кожи, из древесины делают кухонную утварь и сувениры, семена употребляют только в обработанном виде, перемалывают и заваривают как кофе, из них варят отвары и настойки.

Листья очень ценятся народными лекарями, так как содержат урсоловую, коросолиевую и помолиевую кислоту, карафоллин, растительные полифенолы, гликозиды. Эти вещества обладают свойствами бороться с чужеродными тельцами в организме.

Не рекомендуется употреблять в пищу плоды при некоторых проблемах со здоровьем:

  • повышенная кислотность желудка;
  • гастрит и язвенная болезнь желудка в период обострения;
  • болезни поджелудочной железы.

Детям, во избежание аллергической реакции, можно съедать не более 2 плодов в день, взрослым — 4 плода.

Пищевая ценность

В 100 г мушмулы содержится всего 47 кКал, витамины А, С, группы В и множество полезных веществ и микроэлементов:

  • углеводы — 14 г
  • клетчатка — 1,7 г
  • зола — 0,5 г
  • цинк — 0,05 мг
  • селен — 0,6 мкг
  • магний — 13 мг
  • калий — 266 мг
  • кальций — 16 мг
  • натрий — 1 мг
  • железо — 0,28 мг
  • фосфор — 27 мг
  • марганец — 0,148 мг
  • медь — 0,04 мкг

Применение в медицине и косметологии

Мушмула издавна применяется в народной медицине и получила признание в косметологии. Из всех частей растения готовят средства по уходу за кожей, маски и лосьоны для лица, которые помогают бороться с угревой сыпью.

Цветы растения обладают отхаркивающими свойствами и помогают избавиться от накопившейся слизи в легких и бронхах. Беременным женщинам рекомендуют употреблять плоды в пищу для насыщения организма витаминами и полезными веществами.

Мушмулу, листья и цветы растения используют в следующих случаях:

  • бронхиты, астма, кашель;
  • расстройство кишечника;
  • интоксикация организма;
  • проблема фильтрации почек;
  • повышенное артериальное давление;
  • высокое содержание холестерина в крови;
  • проблемы с печенью.

Очень полезна мушмула для профилактики раковых опухолей, снижения радиации. Полезные свойства помогают избавиться от чувства усталости и повысить количество эритроцитов. При регулярном употреблении плодов укрепляется сердечная мышца, организм насыщается калием, который необходим для нормальной работы сердца.

Витамин А, содержащийся в мушмуле, очень важен для здоровья глаз и предотвращает повреждение сетчатки свободными радикалами.

Отвар для очищения организма

500 мл воды вскипятить и добавить 1 столовую ложку сушеных листьев мушмулы. Выдержать отвар 3 часа в термосе и процедить. Пить за 20 минут до еды по 50 мл.

Курс приема отвара длится 2 недели, после необходимо сделать перерыв на несколько месяцев и повторить снова. Отвар очищает организм от солей, тяжелых металлов и шлаков, печень — от излишков билирубина.

Спиртовая настойка от сильной простуды

5 крупных плодов хорошо размять, косточки растолочь и соединить с кашицей, залить 100 мл водки и тщательно перемешать. Вылить в стеклянную емкость, плотно закрыть, оставить на 3 дня в прохладном и темном месте. Готовый настой процедить и принимать перед едой по 1 столовой ложке.

Настойка очень эффективна при простуде и хроническом бронхите, обладает хорошими отхаркивающими свойствами. Можно использовать при лечении астмы.

Мушмула в кулинарии

Из плодов варят варенье, джемы, компоты, готовят соки, квас, ликер, вино, фруктовые салаты, соусы, шербет, используют как начинку при выпечке.

Варенье из мушмулы и семян тыквы

Ингредиенты:

  • 1 кг плодов
  • 300 г сахара
  • 4 ст. л. семян тыквы

Приготовление:

  1. Очистите мушмулу от косточек и перемешайте с сахаром, поместите на 10 минут в микроволновку.
  2. Выньте массу и добавьте семена тыквы.
  3. Переложите в кастрюлю и варите на плите, на среднем огне, помешивая, пока сироп не уварится на 1/3.

Шербет из мушмулы

Ингредиенты:

  • 200 г сахара
  • 500 мл воды
  • 1 кг плодов

Приготовление:

  1. Сварите сироп из воды и сахара и охладите до 30 градусов.
  2. Отожмите из мушмулы сок, добавьте в остывший сироп и перемешайте.
  3. Разлейте в стаканы и оставьте в холодильнике на несколько часов.

Как выбрать и хранить мушмулу

Выбирая плоды, важно обращать внимание на состояние кожицы и плотность фруктов. Кожура должна быть ровного цвета, без трещин, темных пятен и повреждений. Плоды должны быть средней плотности, несильно мягкие. Хранятся фрукты несколько дней в холодильнике, едят их очищенными от кожуры и семян.

Выращивание мушмулы дома

Мушмулу японскую и кавказскую можно вырастить и дома, используя один из 3 вариантов выращивания:

  • косточки
  • черенки
  • отростки

Выращивание японской и кавказской мушмулы из косточек

Плод, из которого вы будете извлекать косточки, должен быть хорошо созревшим. Посадка состоит из нескольких этапов:

  • возьмите горшок диаметром 9 см с хорошими дренажными отверстиями, заполните смесью из торфа и песка;
  • полейте хорошо водой, чтобы почва была полностью пропитана и жидкость вытекала из дренажных отверстий;
  • посадите косточки на глубину 3 см. Сажать можно сразу все косточки из одного плода или по одной;
  • накройте горшок пленкой и поставьте в теплое место, чтобы прямые лучи солнца на него не падали. Регулярно удаляйте с пленки образовавшийся конденсат, приподнимая ее, и увлажняйте почву с помощью распылителя. Ростки появляются не из каждой косточки, всходы показываются через несколько месяцев;
  • когда покажутся ростки, снимите пленку и поддерживайте в помещении температуру в 18 градусов;
  • когда у ростка появится 3-4 листика, пересадите его в горшок с диаметром побольше, для грунта смешайте 0,5 части песка, 1 часть дерновой почвы и 2 части листовой земли.

Выращивание мушмулы кавказской из косточки осуществляется следующим образом:

  • косточки извлеките из спелого плода и замочите на 3 часа в растворе стимулятора роста;
  • выберите горшок объемом в 2 литра, заполните универсальным субстратом для комнатных растений и посадите 5 косточек на глубину 3-4 см;
  • горшок накройте пленкой и поставьте в теплое место, каждый день проветривайте, приподнимая пленку, и увлажняйте почву по мере подсыхания;
  • уже через 45 дней должны появиться всходы, еще через 25 дней сформируются 3 листика;
  • пересадите каждый росток мушмулы в отдельные горшки, используя способ перевалки.

Выращивание из черенков

Оба вида отлично размножаются черенками, которые обладают хорошей жизнеспособностью. Этот вариант выращивания осуществляется следующим образом:

  • возьмите несколько веточек прошлогоднего прироста в 20 см длиной, с двумя развитыми узлами;
  • обрежьте наполовину листья для уменьшения испарения;
  • припудрите срезы черенков золой;
  • посадите по одному в горшки с толстым слоем дренажа. Грунт берите из торфа и песка в одинаковых пропорциях, опрыскивайте и поливайте по мере высыхания почвы.

Можно сделать для растения купол из прозрачного материала для более комфортных условий и добавлять в воду для полива средство «корневин» для более быстрого укоренения. При правильном уходе через месяц черенки должны укорениться. Прироста не будет заметно длительный период времени, потому что черенок будет находиться на стадии формирования корневой системы. Через год растение может начать сильно расти, так как корневая система уже полностью окрепнет. При правильном уходе постепенно вырастет деревце, которое будет радовать красивыми цветами и сочными фруктами.

Выращивание отростками

Возьмите от материнского растения однолетний здоровый побег, пригните к земле и зафиксируйте проволокой. Укореняются отводки медленно и отделять росточек нужно осенью, но только в том случае, если отводка хорошо прижилась. Можно стимулировать укоренение и добавить в воду для полива «корневин» и сок алоэ.

Посадка саженца на постоянное место

Молодое деревце любит свет, сажать его нужно только на хорошо освещенном участке. Мушмулу нельзя сажать в местности с высокими грунтовыми водами, так как она нуждается в хорошем дренаже.

Этапы посадки:

  • подготовьте яму диаметром на 1/3 больше земляного кома саженца;
  • уложите на дно слой дренажа и насыпьте комплексное удобрение с костяной мукой;
  • приготовьте в равных пропорциях смесь из торфа, земли, перегноя и песка;
  • полейте яму для посадки и поместите в лунку саженец;
  • присыпьте готовой смесью и хорошо утрамбуйте;
  • замульчируйте перегноем или компостом приствольный круг деревца.

В течение года дерево укоренится и начнет расти. Важно сделать все правильно.

Обрезка

Дерево обрезают не только для красоты, но и для поддержки здорового состояния и повышения урожайности. Первые 3-4 года обрезку проводят на треть годичного прироста. Обрезают больные, сухие, подмерзшие ветки и неудачно переплетенные ветки в центре. После 4 лет проводят только санитарную и декоративную обрезку.

Болезни и вредители

Враги мушмулы в открытом грунте — щитовка и сажистый гриб. Для профилактики необходимо 2 раза в сезон опрыскивать деревце раствором лепидоцида или фитоверма.

Подкормка

Мушмула любит нейтральную или слабокислую почву и быстро забирает себе все полезные вещества. Летом важно регулярно подкармливать растение. За день до полива при активном росте необходимо вносить калийные удобрения, при цветении — фосфорные.

Растение любит, когда его удобряют коровяком с органическими удобрениями в пропорции 1 к 8. Молодые деревья и саженцы подкармливать нужно раз в 2 недели, взрослые деревья — 2 или 3 раза с весны до осени.

Мушмула: фото и ботаническое описание, виды мушмулы, выращивание и уход за растением

Мушмула – вечнозелёное или листопадное плодовое растение из семейства Розовые. Оно относится к подсемейству Яблоневые и также встречается под названиями локва, шесек и эриоботрия. Растения обитают в субтропических областях на юго-востоке и юге Азии (от Японии до Абхазии). Незнакомый с деревом человек вполне может спутать его с особой сортовой яблоней с нестандартными плодами и «яблоками».

На родине плоды мушмулы известны каждому. Они очень ценятся за вкусовые качества и лечебные свойства. А вот в более северных регионах об этом растении мало кто знает, так как плоды практически непригодны к транспортировке. На самом деле, не так сложно вырастить мушмулу в саду и даже дома.

Ботаническое описание

Мушмула – многолетнее дерево или крупный кустарник высотой 4-8 м. Годовой прирост наиболее интенсивен в возрасте до 7 лет. Продолжительность жизни достигает 50 лет. Корневая система сильно разветвлена, она располагается близко к поверхности почвы. Ветки покрыты гладкой тёмно-коричневой, почти черной, корой. Молодые побеги имеют рыже-серую окраску и войлочное опушение.

Крупные цельные листья удлиненной или овальной формы бывают опушенными или голыми. Кожистая поверхность довольно жесткая на ощупь. Между жилками листва морщинистая, вздутая. Длина пластины достигает 30 см, а ширина – 8 см. Листья имеют однотонную тёмно-зелёную окраску.

Цветение начинается весной (апрель-май) или осеню (октябрь-ноябрь). В пазухах листьев молодых или прошлогодних веток распускаются плотные метелки с кремовыми или белыми цветами 1-2 см в диаметре. В каждом венчике 5 свободных лепестков, 2-3 завязи и до 40 тычинок. Цветы источают приятный сладковатый аромат с нотками миндаля.

Через несколько недель после цветения созревают мясистые плоды овальной, грушевидной или округлой формы. Их диаметр составляет около 6-8 см. В центре располагается 1-5 довольно крупных семени с жесткой коричневой кожицей. Плоды содержат желтую или оранжевую сочную мякоть. Ягода мушмула – съедобная. Она имеет кисло-сладкий вкус и одновременно похожа на яблоко, грушу и клубнику. Кожица плодов тонкая и легко повреждается, поэтому их чаще употребляют в свежем виде, не хранят и не транспортируют.

Виды мушмулы

Весьма скромный род мушмулы насчитывает всего 3 вида. Из них 2 используются в садоводстве.

Мушмула японская. Растение в виде раскидистого дерева до 8 м в высоту имеет довольно тонкие ветки, покрытые темной корой. Овальная листва длиной до 25 см и шириной 7-8 см имеет опушенную кожистую поверхность. Листочки растут на маленьких черешках. Метельчатые соцветия распускаются в сентябре-октябре на концах побегов. Они состоят из белых или желтоватых цветов диаметром 1-2 см. Теплолюбивая разновидность абсолютно не переносит отрицательных температур. К концу весны созревают плоды округлой или грушевидной формы. Они располагаются в гроздьях до 12 штук. Ягоды имеют сочную, ароматную мякоть и ярко-желтую кожицу. Сорта:

  • Танака – оранжево-желтые грушевидные плоды с розоватой мякотью и кисло-сладким вкусом;
  • Шампань – желтые плоды с ворсистой кожицей и нежной мякотью;
  • Сайлес – похожие на абрикос плоды массой до 80 г;
  • Морозко – сорт для дома и оранжереи завязывает крупные красно-коричневые плоды без терпкости.


Мушмула японская

Мушмула германская

, кавказская или крымская. Листопадное растение в условиях тропиков может вырастать до 8 м в высоту. Его гладкие сильно разветвленные побеги покрыты темно-зелеными овальными листьями длиной 8-15 см и шириной 3-4 см. Осенью листва краснеет. В мае распускаются белые цветы. Плоды созревают осенью. Они имеют округлую форму и красновато-коричневую окраску. Внутри находится небольшое количество семян. До наступления морозов мякоть терпкая, кислая и твердая, а затем становится мягкой и сладкой. Вид зимостойкий и пригоден для открытого грунта в умеренном климате.


Мушмула германская

Способы размножения

Мушмулу можно вырастить двумя способами:

  • из косточки;
  • вегетативно.

В южных регионах посадку проводят сразу в открытый грунт, в противном случае следует предварительно выращивать рассаду. До посадки семена стараются не извлекать из плодов, так как сухие они быстро теряют всхожесть. Предварительно их нужно скарифицировать, а затем на 2-3 дня замочить в теплой воде. После этого их распределяют в ящики с влажным песком или опилками. На 2 недели контейнер помещают в холодильник, а затем на такой же период возвращают в теплое помещение. Чередование повторяют в течение трех месяцев. Затем семена высаживают в горшочки с песчано-торфяной почвой на глубину 3 см. Без такой подготовки прорастание может продолжаться до года.

Всходы появляются через 30-40 дней. Растения с 3-4 листьями пикируют, подрезая корень. Сеянцы мушмулы развиваются довольно быстро и не требуют дополнительного ухода. Посадку желательно проводить с сохранением кома земли, чтобы не повредить хрупкие корни. Если вместо дерева нужно получить кустарник, верхушку прищипывают. Цветение и плодоношение начинается с 4-5 года жизни.

Мушмулу кавказскую можно размножить отводками. Для этого на нижней ветке осенью повреждают кору и прижимают побег к земле. Его фиксируют и присыпают почвой. Отводку регулярно поливают. Процесс укоренения не быстрый, полноценное корневище разовьется лишь через 2 года. Отделение отводки и пересадку проводят после опадания листвы.

Мушмулу японскую вегетативно лучше размножать черенками. Для этого используют прошлогодние побеги с 2 узлами длиной 12-15 см. Листовые пластины укорачивают на половину. Срез обрабатывают древесной золой и высаживают в горшки с рыхлой плодородной почвой на глубину 4-5 см строго вертикально. Черенок поливают и накрывают пленкой. Температура в помещении должна поддерживаться на уровне +25…+27°C. Укоренение длится около месяца.

Сортовые растения также размножают прививкой. В качестве подвоя можно использовать сливу, грушу, боярышник, айву. Привой фиксируют в расщеп или за кору.

Посадка и уход в открытом грунте

Чаще всего за пределами субтропиков в саду выращивают мушмулу германскую и её сорта. Растению стараются подобрать самое солнечное и открытое место. Почвы должны быть легкими, рыхлыми и питательными (супесчаный чернозем, дерновая земля, суглинки). Лучше всего подходит слабокислый грунт с глубоким залеганием вод.

Так как мушмула имеет поверхностное корневище, посадочная ямка глубиной 50-70 см будет вполне достаточной. Она должна быть на треть больше корневой системы растения. Свободное место заполняют дренажным материалом (керамзитом, щебнем, гравием). Пространство между корнями заполняют землёй, смешанной с песком и компостом.

Сразу после посадки растения удобряют нитрофоской или суперфосфатом. Землю вблизи ствола мульчируют торфом или перегноем. Хотя мушмула двудомное растение, для лучшего урожая поблизости высаживают 2-3 дерева, чтобы обеспечить перекрестное опыление. А вот садить рядом абрикос или орех не стоит. Каждому экземпляру необходимо 3-4 м свободного пространства.

Мушмула любит регулярные поливы, но порция жидкости должна быть такой, чтобы быстро впитаться в почву. Также следует чаще рыхлить грунт.

Растение имеет длительный период вегетации, поэтому сохраняется опасность невызревания молодых побегов и их подмерзания. Чтобы ускорить процесс, вносят удобрение. Молодые саженцы подкармливают каждые 20-25 дней, начиная с момента появления плодов. Более взрослые растения – каждые 1,5-2 месяца. В качестве подкормок используют раствор коровяка, а также фосфорные и калийные комплексы.

Для формирования кроны и стимулирования урожая проводят регулярно обрезку, так как цветы и плоды образуются на побегах 1-2 года жизни. Следует регулярно удалять 1-2 старые ветки и прореживать загущенные места. Обычно обрезают 25-50% веток.

Мушмула почти не страдает от болезней растений. Иногда её поражает сажистый гриб или бурая ржавчина. В качестве профилактики ранней весной (до появления листьев) проводят обработку «Бордоской жидкостью» (3%). Иногда на листьях можно заметить щитовок или тлю. От них помогают биоинсектициды. Они достаточно безвредны и не накапливаются в плодах.

Выращивание в домашних условиях

Мушмула японская долгое время использовалась как декоративное растение для оранжерей, зимних садов и других помещений. Её называют зимнецвет. Растение можно посадить в горшок или крупную катку. Молодые экземпляры пересаживают раз в 2-4 года, а со временем лишь заменяют верхний слой почвы.

Мушмула очень любит свет, поэтому её следует ставить в самое освещенное место, под прямые солнечные лучи. Разновидностям, цветущим зимой, необходима дополнительная подсветка, иначе плоды могут не завязаться.

Оптимальная температура воздуха составляет +18…+25°C. На лето горшок выставляют на свежий воздух. Желательно защитить растение от сквозняков и заносить при резких похолоданиях. Зимой рекомендовано понижение температуры до +2…+5°C.

Поливают комнатную мушмулу часто и обильно. Желательно, чтобы почва не пересыхала вообще. Зимой поливы сокращают, чтобы не допустить сырости и развития гнили. Между орошениями землю рыхлят.

Так как растения обитают в тропиках, для них важна высокая влажность воздуха. Однако частое опрыскивание нежелательно для опушенных листочков. Лучше расставить поблизости поддоны с водой и мокрым керамзитом. Время от времени допускается теплый душ.

В апреле-сентябре кустики подкармливают дважды в месяц органическим удобрением. Его хорошо разводят и выливают в почву.

Комнатные растения чаще формируют в виде пышного кустика, деревца или бонсай. Для этого проводят прищипывание и удаляют лишние побеги. Боковые ветки образуются слабо и только из пазух верхней пары листьев. Для обрезки лучше всего подходит период после созревания и сбора плодов.

Полезные свойства

Мушмула – то редкое растение, в котором полезно абсолютно всё. В плодах содержится большое количество сахарозы, фруктозы, пектинов. Во всех частях есть витамины, микро- и макроэлементы, а также дубильные вещества и фитонциды.

Плоды можно есть свежими, использовать для приготовления варенья, компота и алкогольных напитков. Из листьев и коры готовят отвары и настои. Препараты нормализуют пищеварение, борются с кишечными инфекциями и коликами. При беременности употребление ягод позволяет получить женскому организму всё необходимое для развития плода. Они обладают ранозаживляющими, успокаивающими, обеззараживающими свойствами. Недавно ученые обнаружили в мушмуле вещества, способные замедлять развитие раковых клеток.

Однако во всем надо знать меру. Растение содержит незначительное количество цианидов, которые могут накапливаться в организме и приводить к отравлению. Чрезмерное употребление плодов, особенно недозрелых, обладает слабительным эффектом. Еще мушмула противопоказана людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, гастритом и аллергией.

Мушмула (106 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Мушмула Азербайджанская


Loquat куст


Мушмула Германская косточки


Мушмула Кавказская дерево


Мушмула Азербайджанская


Мушмула Дагестанская


Мушмула Сочинская


Мушмула Крымская


Мушмула Черногория


Мушмула Грузинская


Мушмула Кавказская


Мушмула цитрусовые


Мушмула японская листья


Мушмула Крымская


Мушмула Германская


Мушмула японская


Мушмула Кавказская плоды


Мушмула Грузинская


Мушмула Крымская


Мушмула Самара


Оранжевый фрукт мушмула


Мушмула японская цветы


Эриоботрия японская


Мушмула Германская


Мушмула цветок


Мушмула Германская Кавказская


Мушмула Германская (Mespilus Germanica) c1,5


Мушмула Кавказская


Мушмула Крымская


Мушмула Кавказская фрукт


Мушмула Германская Кавказская


Скальная мушмула 4


Мушмула Крымская


Мушмула цветок


Мушмула Сандра Германская


Мушмула Абхазская


Мушмула Крымская дерево


Фрукты Азербайджана мушмула


Мушмула Крымская


Мушмула дерево


Башмала фрукт


Мушмула


Мушмула дерево


Мушмула Германская Кавказская


Мушмула и айва


Мушмула Кавказская


Семечковые — мушмула;


Мушмула цитрусовые


Фрукт оранжевый с косточками мушмула


Мушмула японская


Мушмула Среднеазиатская


Eriobotrya japonica


Мушмула Черногория


Мушмула японская


Эриоботрия японская


Мушмула Крымская


Мушмула Кавказская


Японская мушмула сканворд


Мушмула Кавказская фрукт


Фрукты Абхазии мушмула


Плодовое дерево мушмула


Мушмула японская дерево


Мушмула цитрусовые


Мушмула Кавказская


Золотая китайка мушмула


Бонсай из мушмулы


Мушмула абрикос


Грузинский фрукт мушмула


Мушмула Германская дерево


Мушмула японская дерево


Плоды Грузии


Мушмула цветет


Мушмула цитрусовые


Мушмула японская локва


Купить мушмулу в Гусеве Калининградской области


Мушмула Германская Кавказская


Мушмула растение


Мушмула Сочинская


Мушмула Германская Кавказская


Мушмула турецкая


Мушмула Кавказская лечебные свойства


Мушмула Крымская дерево


Мушмула Германская и японская


Армянский фрукт мушмула


Дерево мушмула листья


Мушмула Германская дерево


Ишмулла фрукт


Нилу мушмула


Мушмула японская


Экзотические фруктовые деревья до 2.5 метров


Мушмула Сандра


Мушмула Германская фото


Мушмула шампань


Грузинский фрукт мушмула


Скальная мушмула


Мушмула Грузинская


Мушмула японская


Мушмула Самара


Мушмула Кавказская и японская


Мушмула лезгинская


Шишки съедобные в Дагестане мушмула


Фрукты Абхазии мушмула


Мушмула черенок


Мушмула Абхазская


Мушмула Самара


Мушмула Абхазская

где и как растет в России, как выглядит дерево, когда созревает, цветение

Мушмула – вечнозеленая или листопадная культура, которая до недавних пор считалась сугубо декоративной. Но сейчас ее относят к категории съедобно-плодовых видов. Мушмула является представителем семейства Яблоневые. Существуют и другие названия этой культуры, которые можно встретить в разных источниках: шесек, локва, эриоботрия.

Мушмула – дерево-долгожитель

Описание мушмулы с фото

Локва представляет собой дерево, высота которого при благоприятных условиях может достигать 3-8 м. Крона густая, раскидистая, диаметр ее разрастания составляет 3-4 м. На одном месте мушмула может расти и регулярно приносить плоды до 100 лет. Культура считается относительно зимостойкой.

Дерево имеет поверхностную, разветвленную корневую систему. Локва нетребовательна к составу грунта и может расти на тяжелых глинистых почвах. Легко выдерживает полутень и прямые солнечные лучи. Мушмула хорошо переносит обрезку, что позволяет регулярно омолаживать дерево. При этом новые побеги быстро отрастают и после одревеснения начинают обильно плодоносить.

Растущие молодые ветви локвы имеют рыжеватый отлив и войлочную опушку на поверхности. По мере взросления их кора становится темно-серой. Листья у этого дерева крупные овально-продолговатой формы. Их длина составляет 30 см, а ширина 8 см. На протяжении всего теплого сезона пластины имеют темно-зеленый окрас, но с приходом осени их оттенок становится оранжевым с красноватым отливом. Поэтому до заморозков дерево мушмулы выглядит очень нарядно. Поверхность листьев у локвы жесткая, кожистая, между прожилками слегка сморщенная.

Плоды у этого экзотического дерева бывают округлой или грушевидной формы, в зависимости от вида. Их размер составляет 6-8 см. При созревании фрукты становятся желтого или оранжевого окраса. Вкус плодов локвы сладкий с небольшой кислинкой. Внутри каждого фрукта находятся семена в количестве от одного до пяти штук. Они имеют жесткую коричневого цвета оболочку. Вокруг семян расположена съедобная сочная мякоть.

Важно! Этот экзотический фрукт отличается высоким содержанием бета-каротина.

По вкусу локва напоминает сочетание яблока, клубники и груши

Виды и сорта мушмулы

В природе встречаются три вида этой культуры. Но в садоводстве распространение получили только два: германский и японский. Оба способны легко переносить недостаток света, а также нехватку питательных веществ в почве. Но у них есть и существенные отличия.

Германская

Вид считается в большей степени декоративным. Германская локва – это компактное листопадное дерево высотой до 3 м. Эта культура не требовательна к уходу и отличается повышенной морозоустойчивостью в сравнении с другими видами. Германская мушмула (Mespilus germanica) выдерживает понижение температуры до -17 градусов, но при этом обмерзают ее побеги. При морозе -23 градуса дерево полностью погибает. Поэтому германскую локву можно выращивать в регионах с умеренным климатом, где теплая зима и прохладное лето.

Плоды округлые, при созревании становятся медового-желтого цвета. На вкус они сладковатые, но терпкие. Поэтому снимать их с дерева рекомендуется после первых заморозков. А чтобы улучшить вкус перед употреблением, рекомендуется несколько дней подержать в морозилке.

Германская локва по виду и вкусу напоминает айву

Японская

Высота этого вида дерева варьирует в пределах 3-5 м, но встречаются экземпляры, достигающие 8 м. Согласно описанию растения, у японской мушмулы (Eriobotrya japonica) скелетные ветви и молодые побеги покрыты серо-рыжей опушкой. Листья удлиненные, темно-зеленые с глянцевой поверхностью и короткими черешками. Обратная сторона пластин серая с опушением.

Японская локва – теплолюбивая культура, которая не выносит понижение температуры до -5 градусов. Но при этом при гибели надземной части она имеет способность отрастать заново из корня при наличии благоприятных условий. Холодная зима негативно отражается на плодоношении этого вида. Поэтому выращивать его можно только в южных регионах.

Ягоды у этого вида могут иметь грушевидную или округлую форму. При созревании они становятся насыщенного желто-оранжевого окраса. Растут гроздьями по 10-12 штук в одной. Мякоть внутри ягод сочная, ароматная. Хранить урожай в свежем виде можно не более трех дней.

Плоды японской локвы внешне напоминают абрикосы

Этот вид культуры стал основой для выведения новых продуктивных сортов:

  1. Танака (Tanaka). Характеризуется грушевидными плодами, внутри которых мякоть розовая. Вкус их кисло-сладкий.
  2. Сайлес. Образует достаточно круглые плоды весом до 80 г. При созревании они становятся медово-желтого оттенка.
  3. Шампань. Отличительной особенностью сорта являются округлые желтые ягоды с опушенной поверхностью.
  4. Морозко. Карликовый вид, который подходит для выращивания в домашних условиях и оранжереях. Характеризуется крупными красно-коричневыми плодами без терпкости.
  5. Премьер. Сорт отличается крупными овальными плодами. Кожица у них оранжевого окраса, слегка опушенная.

Важно! При созревании кожица у плодов японской мушмулы истончается, поэтому они становятся непригодными для транспортировки.

В каких условиях и странах растет мушмула

Ареал распространения локвы совпадает с альбицией, хурмой и инжиром. Родиной культуры считается Китай и Япония, где она растет в горных районах. Впоследствии мушмула была завезена в 19 веке на территорию Европы.

Локва растет в субтропиках и на прилегающих к ним территориях. Поэтому сейчас ее можно встретить в любом уголке мира, где есть благоприятные условия для ее развития и плодоношения. При этом дерево предпочитает расти на возвышенностях.

Широкое распространение эта культура получила в Индии, Юго-Восточной Азии. Также мушмула произрастает и с другой стороны экватора, а именно в Новой Зеландии, Южной Африке и Австралии. Она была в свое время завезена китайскими эмигрантами и на Гавайи. Это растение можно встретить и на территории Южной и Северной Америки. В северных регионах Европы мушмулу выращивают в качестве декоративного кадочного растения. Особой популярностью пользуются пестролистные сорта.

Важно! При посадке мушмулы в низине она погибает.

Где и как растет мушмула в России

На территории России японская локва произрастает только вдоль Черноморского побережья Кавказа, где для нее оптимальные условия. Ее можно встретить между Геленджиком и Сочи, а также на юге Крыма. Успешно культивируют мушмулу в Дагестане.

А германский вид иногда садоводы Приазовья выращивают на своих участках. Но широкого распространения эта экзотическая культура не получила.

Когда и как цветет мушмула

Это дерево первый раз зацветает на пятый-шестой год после посадки. Бутоны у мушмулы появляются на концах побегов и собраны в пышные соцветия-метелки. В них бутоны раскрываются постепенно. Цветы простые, состоящие из пяти желтовато-белых лепестков. Их диаметр при раскрытии составляет 2,5 см. В центре каждого цветка можно увидеть многочисленные тычинки. Для завязи плодов мушмулы, как и всех семечковых и косточковых культур, нужно перекрестное опыление.

При раскрытии бутоны источают приятный изысканный аромат

Период цветения у германского и японского видов культуры наступает в разное время. В первом случае мушмула распускает бутоны в мае, как и другие плодовые деревья в саду. Этот период у нее длится около 14 дней.

У японской локвы цветы на дереве появляются зимой, а именно в середине февраля. Поэтому и период плодоношения у нее наступает значительно раньше, чем у других деревьев. Длительность цветения у японской мушмулы составляет 10-14 дней при наличии благоприятных условий.

Когда созревает мушмула

Плоды у германской и японской мушмулы созревают в разные сроки. В первом случае это происходит осенью, а именно в середине октября — в начале ноября. Причем плоды висят на ветках, когда на них уже нет листьев.

Сезон плодоношения у японской мушмулы наступает в конце мая — в начале июня, когда другие деревья в саду только отцвели. В случае суровой зимы дерево цветет, но не плодоносит. Поэтому иногда урожай можно собрать один раз в 5-7 лет.

Заключение

Мушмула – культура, плоды которой отличаются высоким содержанием сахарозы, фруктозы и пектинов. Их можно употреблять свежими, а также использовать для переработки. Полезными свойствами обладают и листья этого дерева. Отвары на их основе применяют для лечения кишечных инфекций. Однако, несмотря на пользу мушмулы, употреблять ее нужно дозировано, чтобы невольно не нанести вред здоровью.

фото, как посадить и вырастить в домашних условиях цветок и получить ягоды

Дерево мушмула в живой природе произрастает только в странах с очень теплым климатом. Оно дает ароматные плоды и украшает своим внешним видом парковые зоны. О том, как вырастить мушмулу в домашних условиях, предлагаем узнать из этого материала. Здесь рассказано о том, как посадить мушмулу самостоятельно с помощью небольшого семечка или черенка. Также предложено подробное ботаническое описание культуры, из которого будут понятны её требования к условиям произрастания. Представленные виды цветка на многочисленных изображениях позволят понять, каким образом проводится обрезка и формирование кроны деревца с целью декорирования интерьера или получения ароматных и вкусных ягод.

Где растет мушмула (с видео)

Родина: влажные субтропики Китая и Японии

Мушмула относится к семейству розоцветных, роду эриоботрия.

Это вечнозелёный кустарник или небольшое дерево. Родина — Китай и Япония, где растёт на горных склонах. На юге в диком виде мушмула обитает в предгорьях Гималаев, в северной Индии, а на севере доходит до 35° с. ш. в Китае и до 38° с.ш. в Японии. Существует несколько регионов, где растет мушмула в диком виде в условиях открытого грунта.

Род мушмула включает в себя около 30 видов, среди которых есть и деревья, и кустарники, но в садах обычно культивируются только два: мушмула кавказская, она же германская (иногда ее еще называют мушмулой обыкновенной) и мушмула японская (локва, или эриоботрия). Они настолько не похожи друг на друга, что некоторые ботаники их даже относят к разным родам, причем в отдельный род, состоящий всего из одного вида, выделяют мушмулу кавказскую (германскую).

Посмотрите, как выглядит мушмула на фото дерева в разные фазы его развития:

      

Мушмула японская – сравнительно молодая плодовая культура, в Японии она культивируется не более тысячи лет, откуда была завезена в XIX веке в Европу. Распространена на Южном берегу Крыма.

Еще в древние времена растение было одомашнено в Азербайджане. Сейчас эту культуру возделывают в Австралии, странах Средиземноморья, США, на Украине, Кавказе, в Молдове, Средней Азии. Разводят ее как декоративное и плодовое растение. Мушмула подходит для зимних садов, а молодое деревце можно выращивать и в комнате.

Посмотрите, как растет, цветет и плодоносит мушмула: на видео показаны основные этапы из вегетативного роста растения:

Как выглядит цветок, листья и ягоды мушмулы: описание и фото

Цветок мушмула – небольшое вечнозеленое субтропическое плодовое и декоративное растение. Побеги колючие, у культурных форм без колючек. Листья мушмулы немного заостренные, продолговатые, мясистые, с крепкими черешками. Длина листьев составляет 10–12 см, ширина – 5–6 см, а в высоту дерево достигает 8 м. Снизу листья покрыты пушком, а вот сверху они блестящие – темно-зеленого цвета. Посмотреть, как выглядит мушмула в естественных условиях произрастания и в виде комнатной культуры можно на этой странице.

   

Цветки диаметром 2,5 см, с приятным нежным ароматом, являются хорошим медоносом. Образуют многоцветия. Лепестки у цветов белые или кремовые, тычинки имеют желто-зеленый оттенок. Цветет растение в ноябре – декабре, в теплую погоду и в январе.

Ценится мушмула за очень вкусные, сочные, оранжевого цвета, круглые или овальные плоды размером с обыкновенную сливу, которые созревают в конце мая или в июне. Вырастают они до 8 см в диаметре. Мякоть плодов терпкая, твердая, после морозов, брожения или полностью созревшая – мягкая, сладкая. В плодах есть семена – обычно их количество колеблется от 1 до 3, но бывает и 8. Они, как и листья, блестящие, только цвет у них темно-коричневый.

Посмотрите ягоды мушмулы на фото, которые, к сожалению, не передают аромата и вкуса плодов:

   

Плоды поступают в продажу обычно в апреле (Израиль), мае (Италия). Плохо переносят хранение и транспортировку, поэтому непригодны для экспорта. Плоды обоих видов мушмулы можно употреблять в пишу в свежем виде, причем у мушмулы японской по вкусу они напоминают нечто среднее между яблоком, земляникой и абрикосом. У мушмулы германской недозрелые плоды терпкие, но с первыми заморозками они становятся просто сладкими с приятной кислинкой, как слегка подмороженное сладкое яблоко. За сочетание вкуса и особой консистенции мякоти их иногда называют «повидлом на ветке».

Изучая мушмулу по описанию и фото, несомненно захочется завести подобное деревце у себя в квартире, как это сделать – рассказано далее в статье, а пока очередная порция картинок:

   

Условия выращивания мушмулы дома: посадка и уход

При правильном уходе мушмула дома достигает в высоту 1,5–2 м. Поэтому во взрослом состоянии оно пригодно для культивирования в зимних садах, офисах, культурных и общественных помещениях.

Наиболее интересны сорта для комнатных условий выращивания мушмулы:

   

«Танака», «Премьер»

   

«Шампань»,«Виктор»

«Оранж».

Освещение при уходе и выращивании мушмулы играет решающую роль, поскольку растение очень любит свет. При недостатке солнечного света растение позже зацветает, да и цветет менее обильно. Время цветения припадает на осень. Было бы неплохо подсвечивать мушмулу люминесцентной лампой для продления дня до 12 часов в этот период.

   

Размещение при посадке мушмулы и последующем уход за ней должны быть правильным. Растение светолюбиво и должно содержаться в помещениях с температурой не ниже 18 °C. Весной после установления положительных температур мушмулу лучше всего выносить на открытый воздух в сад, во двор, на открытые балконы, веранды. Зимой растение содержат в светлых помещениях при температуре 5—10 °C или при обычной комнатной температуре.

Полив. Летом – полив регулярный, при сухости воздуха необходимо частое опрыскивание водой комнатной температуры. Зимой поливают редко, следя за тем, чтобы не пересыхал субстрат в горшке. Для полива следует использовать теплую воду – мушмула очень влаголюбива. Но вот листья опрыскивать не стоит – они теряют свой декоративный вид. Чтобы избавиться от пыли, достаточно купать растение под душем – не более раза в месяц.

Подкормки. С апреля по сентябрь два раза в месяц подкармливают комплексными минеральными удобрениями.

   

Пересадка. В ежегодной пересадке мушмула нуждается только до 5 лет, после чего достаточно будет пересаживать ее раз в 3–4 года – каждую весну только меняют верхний слой земли. Мушмула довольно неприхотлива к почве. Однако лучшим вариантом для нее будет дерн, листовая и компостная земля, песок (в соотношении 4:2:2:1). В почву можно добавить и немножко измельченной штукатурки – для увеличения «пушистости» растения.

Крону у дерева формировать не обязательно – следует только обрезать сломанные и засохшие ветки.

Вредители и болезни мушмулы. Вредителями мушмулы являются различные виды щитовок, на выделениях которых поселяется сажистый грибок. Паразитами для мушмулы являются дождевые черви – прорывая ходы, они образуют в почве пустоты, мешая корням развиваться. Чтобы избавиться от червей, горшок следует погрузить в воду. В комнатных условиях практически исключено поражение болезнями. При переувлажнении субстрата или его пересыхании появляются различные пятнистости листьев.

Размножение мушмулы.

Размножают мушмулу семенами или черенками, взятыми с верхушек побегов. Для получения карликовых растений рекомендуется прививать мушмулу на айву обыкновенную.

   

Главным отличием мушмулы от множества других плодовых субтропических культур можно считать то, что она довольно хорошо размножается – как вегетативно, так и семенами. Сеянцы довольно хорошо приживаются и на 4–5-й год начинают плодоносить. Семена лучше брать из тех сортов, что славятся высокой урожайностью. Сажать их лучше свежими, предварительно протравив марганцовкой (в течение суток). Листовая земля, верховой торф и речной песок в соотношении 2:1:1 – таким должен быть субстрат для посева. Сеют семена на глубину 2–4 см.

Температура в комнате должна быть 20 °C, но если поднять ее на 5–6 °C – посевы взойдут вдвое быстрее. Всходы появляются через месяц, развитие идет довольно быстро. После того как появятся первые 2 пары листочков, маленькую мушмулу можно пересаживать. На этот раз субстрат должен быть следующим: дерн, листовая земля и речной песок в соотношении 2:4:1. Растение очень быстро начинает разветвляться и становиться кустистым. Если же вы хотите дерево на штамбе (высоком), то сразу отрывайте нижние листочки.

Для размножения вегетативным способом потребуются черенки, выросшие в предыдущем году. Их следует порезать на части длиной 13–15 см. На каждой части должно быть по 2 (а то и больше) развитых узла. Листья лучше наполовину обрезать – для меньшей транспирации влаги.

Перед посадкой нижний срез черенка покрывают древесным углем – чтобы не загнивал. После этого сажают в землю на глубину 3 см и поливают чуть теплой водой. Для укоренения можно использовать обычный глиняный горшок, но на дне необходимо будет устроить хороший дренаж. Черенок накрывают полиэтиленовым пакетом или стеклянной банкой – для сохранения влажности. Корни появляются уже через месяц, если поддерживать температуру почвы на уровне 20–25 °C. Тогда мушмулу можно пересаживать. Субстрат готовится такой же, как и для семян.

Прошлогодние побеги могут укорениться и в воде. Для этого листья обрезать не следует, а черенки нужно брать длиною в 25 см. Их ставят в бутылку с широким горлом в воду комнатной температуры. Бутылку можно обернуть черной бумагой – корешки в темноте развиваются быстрее. Месяца через 2 черенок можно сажать в легкий субстрат: листовая земля, рыжий торф, речной песок в соотношении 2:2:1. Растению нужно обеспечить обильный полив и обязательно накрыть его полиэтиленовым пакетом, который через 2 недели можно будет снять.

Цветение комнатной мушмулы

Во время цветения мушмула является прекрасным медоносом, ее аромат сравним с запахом миндаля. Плоды содержат до 10 % сахаров, 1,1 % яблочной кислоты, 1,6—15,8 мг % витамина С. Также плоды содержат много витамина А, калия. Комнатную мушмулу употребляют в пищу в сыром и соленом виде, из нее приготавливают пастилу, вино, неповторимые по вкусу компоты, варенья, джемы, цукаты, прохладительные напитки. В странах Средиземноморья из косточек приготавливают суррогат кофе.

   

Плоды мушмулы оказывают мочегонное действие, поэтому растение очень популярно в народной медицине.

Листья используют как отхаркивающее средство и от кашля, при бронхитах, расстройстве мочеиспускания, лихорадочных состояниях, кровохарканье, тошноте, коклюше, болях в желудке. Местное наружное применение – при носовых кровотечениях, при обветренном воспаленном лице, оспинах, язвах, ранах. Цветки эритробии используют при остром насморке и как отхаркивающее; плоды – при кашле и тошноте.


изображений мушмулы | Бесплатные векторы, стоковые фото и PSD

Сортировать по

Популярный Недавний

Категория

Все Векторы Фотографии PSD Иконки

Лицензия

Все Бесплатно Премиум

Показать варианты Цвет Ориентация

Все Горизонтальный Вертикальный Квадратный Панорамный

Стиль

Применимо только к векторам.

Все Акварель Мультфильм Геометрический Градиент Изометрический 3D Нарисованный от руки Плоский

Изменить онлайн Фильтруйте по ресурсам, которые можно редактировать онлайн с помощью Wepik и Storyset

Посмотреть редактируемые ресурсы

Люди

Применимо только к фотографиям

Все Исключать Включать Количество человек
Возраст Младенец Ребенок Подросток Молодой взрослый Взрослый Старший Старейшина Пол Мужчина Женский Этническая принадлежность южноазиатский Ближневосточный Восточная Азия Чернить испанец индийский белый Выбор Freepik

Ежедневно смотрите высококачественные ресурсы, отобранные нашей командой.

Смотрите наши любимые

Дата публикации

ЛюбойПоследние 3 месяцаПоследние 6 месяцевПоследний год

Основное руководство, вероятно, все, что вам нужно знать о выращивании мушмулы — Mespilus germanica

Мушмула обыкновенная — Mespilus germanica , широко считается единственным видом рода Mespilus, однако, если вы посмотрите в Интернете, вы можете наткнуться на второй предложенный вид того же рода, Mespilus canescens , хотя это растение также известный как × Crataemespilus canescens или мушмула Штерна.Так что есть история о том, как это конкретное растение имеет псевдоним.

Джейн Элленбоген Стерн, эколог из Пайн-Блафф, штат Арканзас, в 1969 году руководила проектом по наблюдению за птицами на небольшом остатке высокотравных прерий и пойменных лесов, когда заметила необычное растение, похожее на боярышник (Crataegus). Она заметила, что это растение было заметно более кустарниковым по своей природе и покрыто белыми цветами. Она собрала образец ветви и уведомила региональных биологов и экспертов, и эта новость распространилась среди других специалистов по растениям, которые, как сообщается, потратили почти пятьдесят лет, пытаясь обеспечить правильную идентификацию и название.В настоящее время это растение признано необычным природным гибридом и официально известно как мушмула Штерна ( × Crataemespilus canescens ), но в некоторой литературе до сих пор упоминается как Mespilus.

В этом посте мы сосредоточимся на Mespilus germanica , растении, которое мы унаследовали в нескольких наших садах и научились любить и даже уважать его уникальность.

Мушмула –

Mespilus germanica

Латинское название  –  Mespilus germanica
Общее название  – Мушмула
Семейство  –  Розоцветные

История  –  Mespilus germanica  – растение с многовековой историей.Известно, что он существует уже более 3000 лет, и этот фрукт обычно ели с римских до средневековых времен, когда он был довольно популярен.

В литературе есть несколько упоминаний о мушмуле, которые упоминаются всеми, от Шекспира, Чосера до Д. Г. Лоуренса, хотя часто менее чем благосклонно, вероятно, из-за того, что плод необходимо промыть перед едой, что приводит к негативным коннотациям вокруг идеи гниения, но также из-за своей формы. По-видимому, почти тысячелетие плод называли «открытым задницей», очевидной ссылкой на внешний вид его большой чашечки.С тех пор популярность мушмулы снизилась, и в наши дни они, как правило, более необычны по сравнению с другими культивируемыми фруктами, такими как яблоки и сливы, и они, безусловно, гораздо менее распространены, чем импортные, такие как инжир или хурма.

Диапазон выращивания –   USDA 5-8. Мушмула произрастает в Юго-Западной Азии и Юго-Восточной Европе, чувствует себя как дома на Балканском полуострове, но хорошо растет и в Северной и Западной Европе. Широко выращиваемый в Великобритании, он, как сообщается, натурализовался в южных частях, где зимы мягче.

Описание  –  Мушмула — это медленно растущее небольшое дерево, обычно достигающее 6 м в высоту и довольно компактное. Как правило, это недолговечное дерево, продолжительность жизни которого обычно составляет от 30 до 60 лет. Очень декоративные большие белые цветы появляются в мае и усеивают листву, создавая красивую экспозицию.

Плоды, которые появляются из этих потрясающих цветов, не такие нежные на вид. Плоды круглые, около 3-6 см длиной, коричневые с ворсистым наружным покровом и крупной открытой чашечкой.Как упоминалось выше, этот внешний вид привел к тому, что мушмулу назвали довольно грубо, но, возможно, более привлекательным описанием этого фрукта в целом является то, что он напоминает нечто среднее между маленьким побуревшим яблоком и большим боярышником. Плоды созревают с поздней осени до ранней зимы (в зависимости от вида и сорта) и имеют роскошную и восхитительную текстуру и вкус, божественное пюре, которое обычно содержит 5 косточек или семян. Плоды не всегда полностью созревают в зонах с более прохладным умеренным климатом, таких как Великобритания, и нуждаются в блеттинге (процесс оставления фруктов до момента созревания).Листья темно-зеленые, крупные, простые, от эллиптических до продолговатых; 8-15 см в длину с, возможно, одними из самых захватывающих дух осенних цветов, которые, возможно, соперничают даже с вишней. Кора серо-коричневая и покрыта корявым стволом, что еще больше повышает декоративные качества этого дерева.

Половое размножение  — Этот вид является гермафродитом (имеет как мужские, так и женские органы) и самооплодотворяется. Самоплодные цветы, которые растут на конце стебля, простые, с пятью белыми лепестками, которые раскрываются в конце весны – начале лета.Позади цветка 5 зеленых чашелистиков, которые становятся заметными, когда формируется плод (формируется большая чашечка или открытая задница!). Плоды образуются на верхушках основных побегов и боковых побегах.

Раскрывающийся цветок мушмулы

Световые предпочтения  – Мушмула хорошо растет на полном солнце, но может хорошо расти и в полутени. Для оптимального производства фруктов сажайте в солнечном месте.

Потребность в воде  – Молодые деревья, посаженные весной или осенью, нуждаются в регулярном поливе при укоренении.Почва должна быть дренированной, так как растения не будут хорошо расти в заболоченных почвах. Похоже, что оно обладает некоторой засухоустойчивостью, но обычно это не то дерево, которое мы бы выбрали для сухой местности. Сказав это, укоренившиеся и более взрослые деревья в нашем саду очень хорошо справляются с жарким и сухим летом, не нуждаясь в дополнительном поливе.

Среда обитания  – Окраина леса и живые изгороди в солнечном, достаточно защищенном месте. Зимостойкость –  USDA -5 – 8  Выдерживает широкий диапазон климатических условий, а также может плодоносить в некоторых более прохладных странах из-за того, что время цветения сравнительно позднее (май – июнь), поэтому цветок редко повреждается морозом.Хотя в некоторых источниках описывается, что мушмула не переносит сильных ветров, по нашему опыту, они неплохо себя чувствуют, хотя сильные ветры во время цветения могут повредить цветы.

Экология —  Цветы привлекательны для многих насекомых-опылителей, а также пчел, а плоды являются ценным источником пищи для птиц, особенно потому, что плоды созревают в начале зимы, когда других фруктов часто не так много.

Мушмула – Mespilus germanica – Весенние цветы – Осенний листопад и зимние плоды

Где посадить

Климатические ограничения  – Мушмула успешно распространилась в таких разнообразных регионах, как Юго-Восточная Азия и Северо-Западная Европа.Это растение не будет плодоносить в тропическом климате, так как для цветения ему требуется зимний холод (как и яблокам). Они хорошо растут, хорошо плодоносят и дают плоды хорошего качества почти во всех частях Европы. Их всегда следует сажать на полном солнце для оптимального производства плодов, но они будут давать хорошее количество фруктов и в полутени (4-6 часов прямого солнечного света в день).

Почва   – В идеале мушмула любит хорошо дренированную слегка кислую (pH 6,5) суглинистую почву, но легко адаптируется к широкому спектру почв, кроме очень щелочных или известковых.Свободный дренаж необходим, так как они не любят заболачивания.

Местоположение  – мушмулу можно выращивать в нижнем пологе или пологе для небольшого лесного сада. Для культурных сортов подвой в конечном итоге будет определять размер дерева, наряду с другими факторами, такими как условия выращивания и выбранный режим обрезки и дрессировки.

.

Опыление/Оплодотворение   – Этот вид является гермафродитом (имеет как мужские, так и женские органы) и опыляется пчелами и другими насекомыми.Растение самобесплодное, хотя перекрестное опыление пойдет ему на пользу.

Кормление, орошение и уход

Подкормка  –  Мушмула, как правило, требует очень мало удобрений. При посадке новых деревьев подкормка посадочной ямы  20–30 л компоста и повторение этой процедуры ранней весной в течение первых 2 лет будет более чем достаточно, чтобы они начали расти. . После этого они должны быть в порядке, особенно если вы выращиваете дерево в поликультурах.

Орошение  -.Молодые деревья следует хорошо мульчировать каждую весну и первые 2-3 года поливать 30 л воды каждые 2-4 недели без дождя. После укоренения мушмула обычно не требует полива, если только вы не испытываете чрезвычайно засушливый период в течение длительного периода времени.

Прополка  – Мульчирование растений слоем мульчи толщиной 10–20 см каждую весну и выдергивание сорняков, которые начинают прорастать летом, является хорошей практикой, когда растения молодые. По мере взросления деревья хорошо растут среди других растений всех видов.

Обрезка  – После того, как мушмула приживется, регулярная обрезка не требуется. Чтобы поощрить хорошую сильную древовидную форму на раннем этапе, обрежьте все отростки и нижние ветки, чтобы у дерева был чистый ствол. Тогда мушмулу действительно нужно обрезать только для удаления мертвых, поврежденных, больных или пересекающихся ветвей. Обрезку следует проводить ближе к концу периода покоя, в феврале/начале марта.

Сбор урожая  – Мушмула готова к сбору урожая, как только осенью опадут все листья и наступит один или несколько сильных морозов, запустивших процесс выдувания.Плоды никогда не следует тянуть грубо — когда они готовы к сбору, плодоножка должна легко оторваться. Тем не менее, вы можете собрать их до заморозков и оставить внутри для созревания, хотя это может занять некоторое время, что можно рассматривать как положительную черту, так как фрукты могут быть на грани еды в разгар зимы, когда свежие фрукты из сад — это действительно удовольствие.

Размножение  – Черенки зрелой древесины традиционно прививают на подвое боярышника ( Crataegus monogyna ).Тем не менее, боярышник имеет тенденцию сильно сосать, что приводит к росту популярности использования подвоев айвы. Можно использовать саженец Mespilus germanica  подвоя, который имеет лучшую совместимость и дает полукарликовые деревья, хотя мушмулу сложно вырастить из семян, так как они имеют очень твердую и непроницаемую семенную оболочку и, по-видимому, обычно не прорастают, пока не прорастут. две зимы.

Возможные проблемы

Вредители и болезни — Мушмула мало страдает от болезней и насекомых-вредителей, и мы никогда не сталкивались с какими-либо проблемами с мушмулами, которые мы выращиваем, или с теми, которые мы видели.Однако при изучении этого блога выяснилось, что если какое-либо заболевание и будет беспокоить мушмулу, то это может быть бурая гниль. Как следует из названия, на фруктах появляются коричневые пятна, которые затем размягчаются, пока не станут кашицей, и если они продолжают распространяться, плод становится полностью гнилым, что является одной из наиболее распространенных проблем.

 

Мушмула использует

Плоды  –  Как правило, мушмула должна оставаться на дереве до тех пор, пока осенью не начнут опадать листья и пока не наступят первые или два мороза в этом сезоне.Обычно мы начинаем собирать плоды в ноябре, хотя это может варьироваться от года к году и в зависимости от того, когда мы столкнулись с первыми заморозками. Иногда это бывает даже в середине декабря, что на самом деле является отличным временем, так как в это время года приятно иметь доступ к свежим фруктам. Если вы собираете их, и они кажутся твердыми, их нужно хранить и делать съедобными с помощью блетинга. Обычно мы кладем фрукты на подоконник или в деревянную миску и обнаруживаем, что они размягчаются в течение пары недель.Если вы выбираете мягкие фрукты, их можно есть сразу.

Древесина  – Древесина мушмулы идеальна для токарной обработки, так как она твердая, мелкозернистая и красивого цвета. Из него можно делать трости и вазы, он практически не ломается.


Борьба с эрозией:   Мушмула обычно имеет корни средней глубины, поэтому имеет некоторый потенциал для борьбы с эрозией.

Улучшитель почвы и биомасса: Мушмула часто прививается от подвоев айвы, которые в некоторых случаях будут свободно сосать и могут стать хорошим источником биомассы, если их ежегодно обрезать и наносить на основание дерева в качестве мульчи.

Корм ​​для животных  – Свиньи и овцы, как сообщается, пасутся и наслаждаются листьями, а плоды служат достойным кормом для диких животных в начале зимы. Свиньи наслаждаются фруктами, как и кролики.

Листья  –  Листья темно-зеленые, копьевидные, могут достигать довольно больших размеров – до 15 см в длину и 4 см в ширину. Осенние цвета — одни из лучших в саду, листья осенью становятся эффектными и темно-красными.

Ландшафтный дизайн  – Низкие эксплуатационные расходы и засухоустойчивость делают мушмулу очень простой для включения в различные поликультуры.Их можно рассматривать для верхнего полога, нижнего полога или кустарникового яруса

Изображение, взятое из Gardenitsa , показывает мушмулу, которая выращивается в основном для декоративных целей в замке Гримсторп, Линкольншир, Великобритания

Хеджирование / Ветрозащитная полоса   – Есть несколько сообщений о том, что мушмула растет в диком виде в живых изгородях, хотя это, вероятно, связано с распространением семян от птиц, которые съели плоды культурных сортов.Хотя это не растение, которое вы обычно ассоциируете с живой изгородью, мушмула может быть довольно кустарниковой по своей форме, и, поскольку они довольно устойчивы к ветру, они вполне могут быть отличными кандидатами для ветрозащиты или живой изгороди. Как упоминалось выше, стоит отметить, что сильные ветры (в частности, холодные весенние ветры) могут повредить цветы и снизить способность насекомых к опылению, что повлияет на количество плодов.

Корм ​​для пчел – Пчелы очень любят цветы мушмулы.Нектар возникает из желтоватого круга у основания цветков и привлекает большое разнообразие видов пчел, включая медоносных пчел и шмелей.

Лекарственное использование . В некоторых сообщениях о лечебных свойствах фрукта содержится натуральное слабительное, но мы также обнаружили, что он имеет репутацию средства, помогающего при диарее. Этот конфликт действий может зависеть от того, на какой стадии зрелости съеден фрукт. Плод также может помочь излечить или устранить абсцессы полости рта. Семена содержат токсичную синильную кислоту, поэтому следует соблюдать осторожность.

Гассема Хабиби Бибалани и Фатимы Мосазаде-Саядмахале.
Взято из подробного документа

Виктория Бежиташвили, член нашей исследовательской группы поликультуры 2018 года, написала диссертацию о традиционных знаниях и использовании мушмулы в сельской местности Болгарии. Виктория любезно поделилась своей работой, и вы можете найти ее здесь.

Мушмула Стерна — Энциклопедия Арканзаса

Мушмула Штерна ( Mespilus canescens или Crataegus × canescens ) — редкий кустарник семейства розовых, известный в дикой природе примерно из двадцати пяти отдельных растений на одном участке недалеко от Словакии (графство прерий).Впервые он был обнаружен в 1969 году Джейн Стерн, но не был назван до 1990 года, когда он был официально описан (как Mespilus canescens ) доктором Джеймсом Фиппсом из Университета Западного Онтарио. Его происхождение, таксономическое положение и правильное научное название являются предметом споров среди ботаников и представляют собой одну из самых любопытных и постоянных загадок североамериканской ботаники.

Мушмула Штерна — это эффектный вид с рядом желательных декоративных свойств, включая плотные группы белых цветов размером с четверть, несколько стволов, дугообразные ветви, пятнистую серую и оранжевую кору и ярко-красные плоды.Однако он, по-видимому, бесплоден или почти бесплоден, и все известные попытки размножить его семенами потерпели неудачу. Его также трудно размножать вегетативно, требуя либо удаления укоренившихся побегов с основания более крупных растений (деление), либо прививки на подвои некоторых видов боярышника. Подразделения, удаленные от нескольких диких особей, выращиваются в Ботаническом саду Миссури в Сент-Луисе и в Центре растительных материалов Министерства сельского хозяйства США в Бунвилле (округ Логан).

Хотя мушмула Штерна сильно напоминает боярышник ( Crataegus ), она также имеет несколько общих важных характеристик с мушмулом обыкновенным ( Mespilus germanica ), родственником боярышника, произрастающим в узкой части юго-восточной Европы/юго-западной Азии, которая уже давно культивируется как второстепенная плодовая культура и широко натурализована в Центральной Европе. Если отнести к роду Mespilus , мушмула Штерна является единственным другим представителем этого рода и единственным уроженцем Нового Света.Это эндемик Арканзаса.

Необычайная находка мушмулы Штерна быстро породила гипотезу о том, что это растение могло произойти в результате спонтанной гибридизации мушмулы обыкновенной (предположительно завезенной в графство Прери иммигрантами из Восточной Европы, поселившимися недалеко от Словакии в конце 1800-х годов) и дикорастущей аборигенной боярышник ( Боярышник ). Поддержку этой гипотезе предоставили Lo et al. (2007), которые проанализировали молекулярные (ДНК) доказательства и предположили, что мушмула Стерна действительно, вероятно, является результатом скрещивания мушмулы обыкновенной (которую, по их мнению, лучше отнести к роду Crataegus , как Crataegus germanica ) и одной или более местных боярышников.В результате они предложили альтернативное научное название Crataegus × canescens для мушмулы Штерна, где «×» указывает на гибридное происхождение.

Альтернативная гипотеза, также обсуждаемая Lo et al., состоит в том, что мушмула Стерна является результатом прошлой гибридизации между одним или несколькими местными боярышниками и древним (и теперь, по-видимому, вымершим) североамериканским видом Mespilus . Они также предположили, на основании данных ДНК, что материнским родительским видом мушмулы Стерна, вероятно, был боярышник черничный ( Crataegus brachyacantha ) «или его предок.Однако, как следует из общего названия этого вида, у него синие плоды, что мало объясняет красные плоды мушмулы Штерна. Ло и др. признать этот момент и предположить, что другой местный (красноплодный) боярышник также, вероятно, был вовлечен в прошлую гибридизацию. Следует также отметить, что в этом регионе нет фактических записей о растениях мушмулы обыкновенной (ни в культуре, ни в дикой природе), а ближайшее известное место произрастания боярышника черники находится в 154 километрах к югу в западной части округа Эшли.

Дикая популяция мушмулы Стерна обитает на небольшом остатке редкой среды обитания, известной как «прерийная коса» или «прерийная лесистая местность» в экорегионе Гранд-Прери.Эти динамичные среды обитания исторически возникали вдоль небольших ручьев в верховьях в переходной зоне между высокотравными прериями и влажными равнинными лесами. В засушливые климатические периоды, когда естественные ландшафтные пожары были более частыми и интенсивными, древесные растения уступали место прериям. И наоборот, во влажные периоды кустарники и деревья вторгались в прерии, а лесные массивы сохранялись. Вырубка прерий когда-то, вероятно, была широко распространена в экорегионе Гранд-Прери в восточном Арканзасе, но резко сократилась по мере того, как прерии были вспаханы, ландшафт был фрагментирован, пожары подавлены, а кустарники и леса превратились в густые леса.В 1979 году Комиссия по природному наследию Арканзаса приобрела сервитут на двадцать два акра вокруг дикой мушмулы Стерна и создала природную зону Конечная роща.

Для получения дополнительной информации:
Джентри, Джонни Л., Джордж П. Джонсон, Брент Т. Бейкер, К. Тео Витселл и Дженнифер Д. Огл., ред. Атлас сосудистых растений Арканзаса . Фейетвилл: Гербарий Университета Арканзаса, 2013.

.

Ло, Евгения Ю. Ю., Саша Стефанович и Тимоти А.Дикинсон. «Молекулярная переоценка взаимоотношений между Crataegus и Mespilus (Rosaceae, Pyreae) — два рода или один?» Систематическая ботаника 32 (2007): 596–616.

Фиппс, Дж. Б. « Mespilus canescens , новый эндемик розоцветных из Арканзаса». Систематическая ботаника 15 (1990): 26–32.

Тео Витселл
Комиссия природного наследия Арканзаса

Последнее обновление: 09.10.2020

Во славу мушмулы — Получите максимум от этих вкусных фруктов

Когда так много фруктовых деревьев весной обильно цветут розовыми и белыми цветами, поразительно найти одно, на котором их нет.Дерево мушмула ( Mespilus germanica ) может и не пениться цветами, но большие отдельные белые цветы на фоне длинных глянцевых листьев очень красивы.

Так почему же его не выращивают повсеместно? Ну, не у многих деревьев есть большая проблема с изображением. Во-первых, его золотисто-зеленые плоды размером с помидор обычно должны размякнуть и стать коричневыми, прежде чем их можно будет есть. Людям нравится говорить, что плод должен гнить.

Во-вторых, вы постоянно читаете, что это «приобретенный вкус».

В-третьих, фрукт также известен под названием, напоминающим непривлекательный конец собаки (по-французски «cul de chien»).

Несправедливо, несправедливо и… ну ладно, есть что-то в его внешности, что напоминает эту часть собачьей анатомии.

Почему нужно выращивать мушмулу

Давайте переоценим. Плоды моего дерева сладкие, слегка цитрусовые, с нотками компота. Вкусный. Я думаю, что гораздо более вероятно, что идея о том, что они должны размягчиться, является «приобретенным вкусом», но есть разница между гниением (что делает плод неприятным на вкус) и «вялением», процессом размягчения, который превращает терпкость мушмулы. к сахарам.Мякоть превращается в кремообразное (хотя и коричневое) пюре, что дает вам переработанные фрукты прямо с дерева!

Дерево также самобесплодно, поэтому вам понадобится только одно дерево, и оно совершенно не заражено вредителями и болезнями. После того, как формирующаяся форма была создана в первые годы, вам действительно нужно только удалить все мертвые, больные или переполненные ветки. Регулярная обрезка не требуется.

Мушмулу можно выращивать как куст на карликовом подвое, но как дерево она имеет прекрасный раскидистый, почти плакучий габитус и работает как полустандарт (3.6-4,5 м (12-15 футов) в высоту) на клумбе или, будучи очень декоративным, как экземпляр дерева на газоне. В замке Гримсторп в Линкольншире, Великобритания, они даже сделали топиар.

Существует несколько сортов, в том числе «Royal», который, как говорят некоторые, можно есть перед пусканием в воду. «Ноттингем» является самым известным и широко доступным, с хорошим вкусом.

Где выращивать мушмулу

Медлары на самом деле не привередливы. Они предпочитают теплое, защищенное место с влажной, хорошо дренированной почвой (не так ли?), но хорошо себя чувствуют на большинстве почв, если они не слишком известковые или плохо дренированные.Поливать их стоит в очень засушливые периоды, особенно в первые три-четыре года жизни.

Сильный ветер может повредить цветы, поэтому лучше следить за тем, чтобы они не были слишком открытыми. Они будут терпеть полутень — мой находится в задней части затененной грядки, обращенной на восток, которая получает солнце только пару часов в день, но все же дает хороший урожай.

Сбор плодов мушмулы

Некоторые люди оставляют плоды падать на землю, но за плодами легче следить, если срывать их в конце октября или ноябре, пока они еще твердые.Храните их в один слой на сухом песке или бумаге, стеблем вверх, в прохладном и проветриваемом месте (не обязательно в темноте). Рекомендуется окунуть стебли в крепкий солевой раствор, чтобы предотвратить плесень и гниение.

В любое время, от недели до трех, плод пожелтеет. Кожица подрумянится и, возможно, станет слегка морщинистой, а плоды станут мягкими на ощупь. Ешьте, как только оно будет готово, так как это, кажется, когда оно наиболее острое и цитрусовое.

Как есть плоды мушмулы

Чего вы точно не получите, так это много еды из каждой мушмулы (они содержат несколько довольно крупных косточек – «зернышки» просто не рисуют правильную картину), и мой любимый способ есть их – черпать мякоть. прямо из фруктов чайной ложкой.Из него получается деликатес с вином, портвейном или сыром. Вы также можете смешать мякоть с сахаром и сливками, но я думаю, что это на самом деле снижает ее вкус. Добавление его в йогурт на завтрак — это что-то вроде удовольствия.

Мушмула, вероятно, наиболее известна тем, что ее превращают в желе или сыр, когда плоды тушат целиком и пропускают через сито. Вам понадобится изрядное количество, чтобы сделать больше, чем маленькая баночка, но самое интересное будет заключаться в том, чтобы ваши друзья угадали, что это такое.

Хелен Газли

Мушмула германская (Mespilus germanica) | Купить фруктовые деревья наследия

Мушмула (Mespilus germanica)

Происхождение: Юго-Западная Азия
Подвой: Айва ‘A’
Размер: Дева (1-летнее дерево, 100 см)
Урожай: ноябрь

Дерево мушмула медленно растущее, маленькое и привлекательное, с каскадами красивых белых цветов, похожих на айву.Самоплодное, оно хорошо растет на большинстве почв и в любых условиях и имеет привлекательный внешний вид, который благодаря массе красивых белых цветов делает его прекрасным садовым деревом. Мушмулу также легко выращивать, и она дает съедобные плоды.


История

Кажется, мушмула могла попасть в Великобританию вместе с римлянами. Они были популярны здесь в средние века и среди викторианцев, хотя сейчас встречаются гораздо реже. Они, безусловно, были хорошо известны англосаксам, которые знали фрукты под разными именами, некоторые из которых были неповторимы… Шекспир определенно знал о них; Меркуцио не удержался от темы в «Ромео и Джульетте» — любезный читатель, теперь отвернись:

Теперь он сядет под мушмулу

И хотел бы, чтобы его любовница была таким фруктом 

Как девицы называют мушмулу, когда смеются в одиночестве.

О Ромео, если бы она была, О, если бы она была

 Открытая задница, а ты поприн груша.

Мушмулы также появляются у Чосера и Сервантеса, а также в «Травниках» Калпепера 17 века.Предположительно, они были лекарством от целого ряда болезней, от камней в почках до — я полагаю, неизбежно — геморроя.


Использование

Плоды мушмулы, как правило, перед использованием необходимо промыть, чтобы они размякли после сбора. Из него получаются интересные желе и чатни, а также получается очень вкусный «сыр». Из мушмулы также получается очень хороший липкий пудинг из ириски. Хорошая еда для птиц также.


Продажа растений

Предлагаем несколько сортов:

‘Bredase Reus’: голландский сорт

.

‘Macrocarpa’: Крупные плоды, хороший урожай.

‘Nottingham’: компактный и популярный садовый сорт, дает плоды на молодых деревьях, но некоторые говорят, что они более низкого качества, чем некоторые другие сорта.

‘Original’: надежный урожай и безымянный клон, выращиваемый в Великобритании в течение многих лет.

‘Royal’: плоды меньшего размера, чем у ‘Nottingham’, но вкус у них лучше.

‘Вестервельд’: голландский сорт

.

Поставщик : Р.В. Роджер ООО

Ваша покупка помогает нам поддерживать ряд благотворительных организаций , связанных с продаваемыми нами продуктами.

Все наши фруктовые деревья без корней. В разгар сезона подъема — с ноября по март — может быть задержка до месяца между размещением заказа и отправкой из-за давления заказов, которые обрабатываются в последовательности дат, и погоды. Заказы на Mespilus germanica с марта по сентябрь подтверждаются в конце октября/начале ноября и готовы к отправке с ноября. Пожалуйста, обратитесь к нашему руководству по посадке и уходу при получении вашей мушмулы.

Современные плоды Mespilus germanica (мушмулы), фото Б.Pollmann

Резюме В ходе археоботанического анализа виды, идентифицированные по их семенам и плодам, извлеченным из археологических месторождений, классифицируются по категориям: культурные растения, дикорастущие растения, злаки, бобовые, фрукты и т. д., опираясь на правила систематической классификации и состояние археоботанических текстуальных, иконографических, фитогеографических и этноботанических знаний. Эти категории позволяют нам выйти за рамки таксономических списков линнеевской классификации и дать первоначальную интерпретацию утилитарного характера и экономического статуса растений, использовавшихся обществами прошлого.На примере спонтанных видов во Франции, зарегистрированных для классического и средневекового периодов, в этой статье рассматриваются недостатки рассмотрения их либо как исключительно случайно занесенных диких растений и, таким образом, палеоэкологических маркеров, без обсуждения их использования, либо, альтернативно, приписывания функции причины исторической датировки без учета контекста месторождения. Так, некоторые дикорастущие растения со свалки, залежи, лесных опушек, садов или полей (терн или терн, Prunus spinosa L.: сварка, Reseda luteola L. : крапива-Urtica spp. : мальва, Malva spp. : белена, Hyoscyamus niger L.) могли быть использованы жителями, чьи отбросы всех видов мы изучаем (здесь использование в качестве привоя, фруктов, красителей, тканей, овощей, лекарственных растений, декоративных растений). Но их семена могли происходить из дикой среды, где они развились и случайно смешались с отходами повседневной жизни, или же они произошли из той же среды, но были собраны для одного из упомянутых выше применений.Пример спонтанных фруктовых деревьев во Франции иллюстрирует их вклад в развитие выращивания фруктов и диверсификацию разнообразия их домашних эквивалентов, завезенных в Римскую Галлию, где они акклиматизировались и распространились на север страны. Обзор в текстах греческих и римских авторов античности перечисляет дикие деревья, фруктовые или нет, относящиеся к формам выращивания виноградной лозы или видам, используемым для прививки. Можно видеть, до какой степени пространства или места, предназначенные для содержания или даже культивирования диких видов, не образуют твердой границы с пространствами одомашненных растений.Таким образом, в этом вкладе обсуждается часто неоднозначный статус спонтанных видов и исследуется место, отведенное им некоторыми учеными древности и средневековья, также изученное археоботаниками по их материальным остаткам. Резюме: L’example des Fruitiers spontanés en France illustre leur вклад в развитие плодоовощной культуры и разнообразия сортов домашних гомологов, introduits en Gaule romaine, puis acclimatés et répandus dans le nord du pays.Un sondage dans les textes des auteurs grecs et latins de l’Antiquité liste les arbres sauvages, fruitiers ou non, liés aux formes de culture de la vigne ou les es-pèces utilisées pour les greffes. По мере того, как я определяю, что такое пространство или место dédiés à l’entretien, вуар-ла-культура де espèces sauvages, ne form pas une frontière fixée une fois pour toutes avec les espaces des plantes domestikées. L’article discute ainsi du statut souvent ambigu des espèces spontanées et explore la place, dans le patrimoine vegétal, que leur attribuaient some érudits de l’Antiquité et du Moyen Âge et qu’étudie aussi l’archéobotaniste à partir de leurs vestiges matériels.

Mespilus germanica, известная как мушмула обыкновенная или мушмула обыкновенная (Фото, принты,…) #18294553

Фотоотпечаток Mespilus germanica, известного как мушмула обыкновенная или мушмула обыкновенная

Иллюстрация Mespilus germanica, известной как мушмула обыкновенная или мушмула обыкновенная

Идентификатор носителя 18294553

1082311428 , Мушмула обыкновенная

Изображение Мушмула Меспилюс Германика

10 x 8 дюймов (25 x 20 см) Печать

Наши фотоотпечатки печатаются на прочной бумаге архивного качества для яркого воспроизведения и идеально подходят для оформления

проверить

Гарантия Pixel Perfect

чек

Изготовлен из высококачественных материалов

проверить

Необрезанное изображение 25.1 х 20,3 см (оценка)

чек

Отделка профессионального качества

чек

Размер продукта 25,4 x 20,3 см (ориентировочно)

Наши водяные знаки не появляются на готовой продукции

Отпечатано на бумаге архивного качества для непревзойденной стойкости изображения и великолепной цветопередачи с точной цветопередачей и плавными тонами. Отпечатано на профессиональной бумаге Fujifilm Crystal Archive DP II плотностью 234 г/м². 10×8 для альбомных изображений, 8×10 для портретных изображений.Размер относится к используемой бумаге в дюймах.

Код продукта dmcs_18294553_676_0

Фотопечать Пазл Печать в рамке Печать плакатов Поздравительные открытки Печать на холсте Фото Кружка Антикварные рамы Художественная печать Установленное фото Коврик для мыши Премиум обрамление Сумка Подушка Стеклянная подставка Металлическая печать Стеклянная рамка акриловый блок Стеклянные коврики

Настасич

Полный ассортимент художественной печати

Наши стандартные фотоотпечатки (идеально подходят для оформления) отправляются в тот же или на следующий рабочий день, а большинство других товаров отправляются через несколько дней.

Фотопечать (6,07–121,62 долл. США)
Наши фотоотпечатки печатаются на прочной бумаге архивного качества для яркого воспроизведения и идеально подходят для оформления.

Пазл (34,04–46,21 долл. США)
Пазлы — идеальный подарок на любой праздник

Принт в рамке (54,72–279,73 долл. США)
Наши современные репродукции в рамке профессионально изготовлены и готовы повесить на стену

Печать плакатов (13 долларов США.37 – 72,97 доллара США)
Бумага для постеров архивного качества, идеальна для печати больших изображений

Поздравительные открытки (7,26–14,58 долл. США)
Поздравительные открытки, подходящие для дней рождения, свадеб, юбилеев, выпускных, благодарностей и многого другого

Печать на холсте (36,48–304,05 долл. США)
Профессионально сделанные, готовые к вывешиванию картины на холсте — отличный способ добавить цвет, глубину и текстуру в любое пространство.

Фотокружка ($12,15)
Наслаждайтесь любимым напитком из кружки, украшенной любимым изображением.Сентиментальные и практичные персонализированные кружки с фотографиями станут идеальным подарком для близких, друзей или коллег по работе

Старинные рамы (54,72–304,05 долл. США)
Наш оригинальный ассортимент британских репродукций в рамке со скошенным краем

Художественная печать (36,48–243,24 долл. США)
Наши художественные репродукции с мягкой текстурированной натуральной поверхностью – это лучшее, что может быть после приобретения оригинальных произведений искусства. Они соответствуют стандартам самых требовательных музейных хранителей.

Установленная фотография (15 долларов США.80 — 158,10 долларов США)
Отпечатанные фотографии поставляются в специальном футляре для карточек, готовые к рамке

Коврик для мыши (17,02 долл. США)
Фотографический отпечаток архивного качества на прочном коврике для мыши с нескользящей подложкой. Работает со всеми компьютерными мышами.

Каркас премиум-класса (109,45–352,70 долл. США)
Наши превосходные репродукции в рамке премиум-класса профессионально изготовлены и готовы повесить на стену

Большая сумка ($36,43)
Наши большие сумки изготовлены из мягкой прочной ткани и снабжены ремнем для удобной переноски.

Подушка (30,39–54,72 долл. США)
Украсьте свое пространство декоративными мягкими подушками

Стеклянная подставка (9,72 долл. США)
Индивидуальная стеклянная подставка. Также доступны элегантные полированные безопасные закаленные стекла и термостойкие коврики под тарелки

.

Металлический принт (71,76–485,28 долл. США)
Изготовленные из прочного металла и роскошных технологий печати, металлические принты оживляют изображения и придают современный вид любому пространству

Стеклянная рамка (27 долларов США.96 – 83,93 доллара США) Крепления из закаленного стекла
идеально подходят для настенного дисплея, кроме того, мониторы меньшего размера можно использовать отдельно на встроенной подставке.

Acrylic Blox (36,48–60,80 долл. США)
Обтекаемый, односторонний современный и привлекательный принт на столешнице

Стеклянные салфетки (60,80 долл.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.