Содержание

Мята: виды и сорта — AgroFlora.ru

Растения с освежающим вкусом и ароматом издавна используются как сырье в травяных чаях: они успокаивают нервы, тонизируют и прибавляют сил.

Например, мята, виды и сорта которой повсеместно используются в кулинарии, народной медицине, косметической и фармакологической отраслях. Остановимся на самых распространенных разновидностях этого растения, узнаем, чем они отличаются, и какая из них в большом почете у кошек. Также можно узнать о полезных свойствах мяты.

Сорта дикой мяты

Полевая мята

Полевая мята — Méntha arvénsis

Полевая (луговая) мята растет в редких лесах, на лугах и местах вблизи водоемов. Встречается практически на всей территории России, растет в европейских странах.

У растения продолговатые остроконечные листья яйцевидной формы, с зубчиками по краям. Высота стебля – 15-100 см.

Полевая мята Méntha arvénsis

Цветет дикая мята с июня по октябрь сиреневыми или розоватыми цветами, собранными в мутовки. Благодаря длительному периоду цветения собирать мятное сырье можно на протяжении всего лета, прихватывая осень! Луговая мята обладает тонким душистым ароматом с ментоловыми нотками, т.к. в ее эфирном масле содержится гераниол, ментол, карвон и другие ароматизаторы. Масло мяты имеет множество свойств и широко используется человеком.

Дикая мята используется в медицинских и кулинарных целях как добавка для десертов, мясных и рыбных блюд, салатов, сиропов, травяных чаев, соусов и коктейлей.

Кошачья мята

Кошачья мята Nepeta Cataria

Другие названия – будра, котовник кошачий. Кошачья мята – пышное растение, вырастающее до метра в высоту. Предпочитает расти на склонах холмов, пустырях, вдоль дорог и лесной зоне. Растет везде – котовника нет разве что на родине белых медведей!

Стебли кошачьей мяты хорошо ветвятся, листья по форме напоминают карточную пиковую масть. Мелкие цветы котовника собираются в длинные кисти, бывают розоватыми, белыми и лиловыми. Садовые сорта просто потрясают своим пышным цветением!

Но больше всего обожают это растение кошки! Если на человека кошачья мята действуют расслабляющее, то на кошачье племя – с точностью до наоборот. Животные начинают кататься по земле, трутся о кусты мяты и кусают листья, в общем, ведут себя странновато. Все дело в непеталактоне: когда эфирное мятное масло начинает испаряться с поверхности листьев, оно издает очень резкий запах, возбуждающий нервную систему кошки. Но кошачья мята не опасна для животных, поэтому не мешайте им получать удовольствие от столь приятного общения.

Кошачья мята Nepeta Cataria

Используют кошачью мяту в виде пряностей и лекарства от простуды, бессонницы, дерматитов, расстройств пищеварения и др.

Водная мята

Водная мята Méntha aquaticas

Водная мята, высота которой порой достигает 90 см, любит влажные места, поэтому встречается по берегам рек и других лесных водоемов.

От остальных сортов мяты отличается более резким ментоловым запахом и почти головчатыми лиловыми соцветиями с двумя крупными прицветными листами. Соцветия похожи на банты с розовыми узелками. Цветет водная мята все лето. У растения квадратные в сечении опушенные стебли и овальные листья зеленого или красновато-зеленого цвета.

Водная мята Méntha aquaticas

Используется водная мята как пряность для различных напитков и блюд, и как лекарственное растение.

Душистая мята

Душистая мята Mentha suaveolens

Душистая мята растет в основном в Средиземноморье, некоторых европейских и малоазиатских странах на солнечных влажных местах.

Высота растения — от 30 до 100 см. Стебли опушенные, прямостоячие, усыпанные мелкой зеленой листвой с зубцами по краям. Цветет белыми маленькими цветами, собранными в плотные соцветия в виде конусов.

Душистая мята Mentha suaveolens

Душистую мяту добавляют в блюда и напитки, и используют как лекарственное растение.

Японская мята

Японская мята Mentha japonica

Японская мята – многолетник, произрастающий исключительно на островах Хонсю и Хоккайдо, во влажных и болотистых лесах.

Максимальная высота растения — 40 см, стебли стелющиеся или прямостоячие, размер крохотных листочков всего 1,5-2 см.

Виды мяты: японская мята Mentha japonica

Цветет японская мята, начиная с августа и заканчивая серединой осени. Светло-лиловые или белые мелкие цветки собраны в разреженные соцветия. Благодаря содержанию душистых эфирных масел этот сорт мяты используется в качестве пряно-вкусовой приправы или компонента для производства косметики.

Лесная мята

Лесная мята Origanum vulgare

В России лесную мяту прозвали душицей, в европейских странах – орегано. Многим, кто увлекается грибной «охотой» или просто любит побродить в лесной тиши, часто попадается на пути это ароматное растение.

Душица выбирает негустые лиственные леса, опушки хвойных боров, пойменные луга и места вырубок. Лесная мята отличается ветвистыми стеблями высотой 30-70 см и удлиненной овальной листвой с темным верхом и светлым низом.

Сорта мяты: лесная мята Origanum vulgare

Собирать душицу можно с июня по сентябрь – в пору цветения. В отличие от остальных видов и сортов мяты она образует щитковые соцветия из бледно-фиолетовых или розоватых мелких цветков.

Жители России из лесной мяты заваривают душистые успокаивающие чаи, а американцы и европейцы приправляют ею выпечку, маринады, блюда из овощей и мяса.

Сорта садовой мяты

Мята перечная

Мята перечная Méntha piperita

Самый распространенный сорт садовой мяты, специально выведенный для массового выращивания в 16 веке в Англии.

Это многолетник с опушенными стеблями, вырастающими до 1,3 м в высоту, и продолговатыми зазубренными листьями ярко-зеленого цвета. Мята перечная цветет с июня по август, образуя соцветия из сиреневых или розоватых цветков. Что примечательно, мед, собранный с мяты, отдает ментоловым вкусом!

Сорт Мята перечная Méntha piperita

Перечную мяту используют как источник ментола и мятного эфирного масла для парфюмерно-косметической отрасли и медицины, как приправу к разным блюдам. Кстати, рыбу лучше готовить с сушеной мятой, получится вкуснее и ароматнее, чем со свежей.

Мята кудрявая

Мята кудрявая Mentha spicata crispa

Другие названия – мята зеленая, мята колосовая, курчавая мята.

Успешно выращивается в местах с умеренным климатом – Европе и России, Северной Америке. В диком виде можно встретить кудрявую мяту только на севере Африки и в южно-европейских регионах. Название сорта происходит от причудливо закрученных жатых листьев ярко-зеленой окраски.

Мята кудрявая Mentha spicata crispa

Мощные прямостоячие стебли кудрявой мяты вырастают от 30 см до 1 м. Мутовчатые соцветия состоят из светло-розовых или белых цветков.

В отличие от мяты перечной с резким стойким запахом ее кудрявый аналог источает едва уловимый аромат. Однако в колосовой мяте много карвона – вещества, улучшающего лактацию. Так что для кормящих мам, у которых мало молока, кудрявая мята – настоящее спасение!

Мята шоколадная

Мята шоколадная Mentha piperita Chocolate

Разновидность перечной мяты, любимая садоводами за необычный аромат из смеси ментола, лимона и шоколада.

Предпочитает расти в солнечных и сырых местах, например, возле водоемов. Стебли шоколадной мяты, увенчаны темно-зелеными листьями с багровым оттенком, достигают 40 см. Растение начинает цвести в начале августа. В это время стебли покрываются метелками из маленьких лавандовых цветков.

Мята шоколадная Mentha piperita Chocolate

Шоколадную мяту используют как добавку к пище: мороженому, выпечке, соусам и напиткам.

Мексиканская мята

Мята мексиканская Agastache scrophulariifolia

Другие названия – многоколосник и лофант.

Красочный многолетний кустарник высотой до 1,5 м с резким пряным запахом (отсюда и название). В России мексиканскую мяту выращивают в лекарственных целях, для пчел (лофант – прекрасный медонос) и украшения сада.

Мексиканская мята Agastache scrophulariifolia

Растение любит теплый климат, поэтому уральским и сибирским садоводам приходится укрывать его на зиму.

Как видите, видов и сортов мяты настолько много, что всех не перечислить. Однако у каждого из них есть своя изюминка в плане декоративности, аромата и области применения, и все они обладают массой полезных свойств.

описание разновидностей, мята длиннолистная и кудрявая, марокканская и мексиканская, ананасная и горная

Видов мяты огромное множество, но многие из них людьми не используются. Если говорить о сортовом разнообразии, то это около 300 видов. Получили широкое распространение только тридцать из них.

Разные виды мяты отличаются характеристиками, для каждого отдельного случая необходимо выбирать свой вариант.

Мята длиннолистная и ее описание

Одна из особенностей этого растения – серебристый цвет листьев. Таким оттенком данный сорт обязан густому опушению на стеблях и листве. Цветение появляется в июле-августе.

Встретить длиннолистную мяту можно вблизи водоемов. Высота кустов может отличаться, как правило, от 30 см до метра. Этот сорт активно используется в следующих областях:

  • косметология;
  • медицина;
  • быт.

На дачном участке можно спокойно вырастить данный сорт, именно длиннолистную мяту выращивают в больших масштабах.

Особенности мяты кудрявой

Кудрявая, или курчавая, мята, если рассматривать характерные для нее свойства, очень похожа на перечную. В этом растении огромное содержание не только витаминов, полезных для человека, но и разного рода элементов.

У рассматриваемого сорта много названий: яровая, колосовидная, немецкая. Кустарники редко бывают в высоту более метра, всегда очень раскидистые, с большим количеством стеблей. Свое название получила за морщинистые листья. Цвет этого сорта лилового оттенка радует глаз несколько месяцев. Чтобы размножить растение, можно в октябре собрать семена или разделить кусты и рассадить их.

Особое внимание нужно обратить на вкус кудрявой мяты, поскольку он не характеризуется ментоловым холодком.

Обзор других разновидностей

На сегодняшний день огромное количество видов мяты, описать их все довольно не просто, поскольку человеком используются только некоторые из сортов. Бывают растения с красным стеблем, зеленые, при этом цвет может отличаться по оттенку. Разные сорта используются в парфюмерии, медицине, лучшие применяют в кулинарии. Колосовая мята, к примеру, очень полезна для здоровья, ананасная и имбирная удивят необычным вкусом.

Ананасная

Популярность этого сорта обусловлена сильным ароматом. Выращивать ананасную мяту можно с одинаковым успехом как на участке, так и в горшке. Кусты вырастают небольшими, всего полметра в высоту. На побегах имеется опушение, а по краям листьев белая каемка.

Этот сорт очень приятный на вкус, поэтому его широко применяют в кулинарии для приготовления не только напитков, но и салатов.

Корсиканская

Этот сорт известен и под другим названием – рекена. Растение почвопокровное, с сильным ароматом, образующее густой ковер на грунте. На стеблях всегда много листвы. Корсиканская мята устойчива к вытаптыванию, поэтому ее нередко используют в декоративных целях в ландшафтном дизайне.

Карамельная

Представленный вид выделяется мощной горизонтальной корневой системой. В высоту это растение может достигать метра.

Карамельная мята имеет резные листья и зацветает светлыми фиолетовыми цветками. Этот период растягивается на период с июня по ноябрь. Из преимуществ данного сорта – резкий аромат. Применяется в основном в медицине в сборах и самостоятельно, является неплохим успокоительным средством.

Земляничная

Это сильнейший афродизиак, который положительно сказывается на сексуальном влечении как мужчин, так и женщин. Применяют очень осторожно, поскольку растение не редко вызывает аллергию. Передозировка грозит появлением тошноты и рвоты.

Азиатская, или китайская

Этот сорт мяты можно встретить на лугу или в русле реки, распространен по территории Азии и Сибири. Растение может достигать в высоту от 40 до 100 см, в его побегах содержится ароматное эфирное масло, благодаря которому азиатская мята широко используется в кулинарии, особенно популярна в Туркменистане.

Зацветает в июне.

Шоколадная

Несложно догадаться, откуда у этого растения такое название. Из всех сортов мяты у этого особенно мягкий вкус с нотками шоколада. Это неплохое дополнение к напитку или кондитерскому изделию.

Растения достигают всего полуметра, у листьев есть отличительная черта – фиолетовый оттенок, как и у цветов. Эфирное масло располагается в любой части шоколадной мяты, но лучше собирать листья в период цветения.

Не менее активно этот сорт используется в декоративном оформлении клумб и садов. Размножать можно несколькими способами:

  • семенами;
  • черенками;
  • отростками.

Ментоловая

Одна из разновидностей перечной мяты. Сильный аромат и большое содержание ментола в листве – главные отличительные особенности этого сорта.

Кусты вырастают невысокими, редко они бывают более 600 мм. У ментоловой мяты темные стебли, она быстро созревает в открытом грунте и отлично подходит для приготовления напитков.

Большого ухода за этим растением не требуется, поскольку у него генетически заложен неплохой иммунитет к вредителям и болезням.

Полевая

Встретить в природе этот дикий сорт мяты можно на следующих локациях:

  • болото;
  • берег реки;
  • в лесу;
  • на озере.

Поскольку она привыкла расти в диких условиях, то легко окультуривается и привыкает к любым условиям.

Высокое содержание эфирного масла в побегах и листве сделали это растение очень востребованным в медицине. Можно использовать полевую мяту и как специю.

Кошачья

Такое название этот сорт мяты получил благодаря тому, что привлекает этих животных. У него присутствует лимонный аромат, и особенно привлекательна кошачья мята для пчел. Встретить кустарники описываемого растения можно не только в лесу, но и на пустыре и даже обочине проселочной дороги.

Как и большинство видов мяты, эта может вырастать до метра в высоту, зацветает растение в июне, не требует к себе особого ухода и может использоваться как декоративный кустарник.

Водная

В большем соотношении водную мяту можно встретить на Кавказе. Побеги у нее обычно до 60 см, цветки розовые с небольшим оттенком лилового. Водная мята нашла широкое применение в медицине, также может использоваться при приготовлении разных блюд.

Беременным женщинам использовать это растение в пищу не рекомендуется, поскольку она может вызвать проблемы с вынашиванием ребенка.

Душистая

Эту мяту еще называют круглолистной, она выращивается в больших объемах, поскольку активно применяется в кулинарии, народной медицине и других областях. Обладает освежающим ароматом. У нее много гибридов и сортов, среди которых:

  • ананасная;
  • яблочная;
  • пинедо;
  • помо.

Марокканская

Растение выделяется среди других повышенной морозоустойчивостью. Всеми известный напиток мохито готовится с применением именно этого растения. У марокканской мяты много полезных свойств, она помогает при повышенном давлении и когда у человека проблемы с ЖКТ.

Чтобы получить эту мяту на своем участке, ее размножают семенами и корешками, она не прихотлива и не требует особого ухода. Можно высаживать по несколько кустов сразу, а можно по одиночке. Неплохой вариант для оформления альпийской горки.

Лесная

Это растение относится к дикорастущим, поэтому у него крепкие стебли, мощные корни. Листва имеет оттенок темнее сверху, снизу она светло-зеленая. Цветы могут немного отличаться, бывают розовыми или светло-фиолетовыми.

Лесная мята – полезное лекарственное растение, но она будет и неплохой специей к мясу или овощам.

Садовая

Используют садовую мяту чаще в декоративных целях, поскольку у нее слабый аромат. Можно встретить ее не только на дачном участке, но и в природе, где она выбирает для роста места возле воды или поляны в лесу.

Несмотря на то что садовая мята относится к многолетним растениям, ее побеги живут только год. С наступлением весны появляются новые, поскольку старые отмирают с приходом холодов.

Кусты этого сорта разрастаются в ширину на метр, но высотой они бывают редко больше 450 мм. В июне садовая мята зацветает и радует лиловым ковром все лето.

Омбало

Таким необычным названием этот сорт мяты обязан огромному содержанию в побегах, листве, цветах эфирных масел. Их в растении так много, что оно способно отпугивать не только насекомых, но даже кошек. Стебли стелются по земле, вырастают до 800 мм, но в высоту кусты не более 300 мм. Если стоять рядом с омбало, то сложно не почувствовать приятный, легкий аромат.

Цвести эта пряность начинает в начале лета и заканчивает только при наступлении первых заморозков.

Несмотря на то что у этого сорта масса полезных свойств, употреблять его в неконтролируемых количествах нельзя, поскольку могут возникнуть проблемы с печенью.

Японская

Найти это растение можно на болотистых почвах японских провинций. У кустов этой мяты широкая листва, стебель до 300 мм, цветки белые или могут быть светлыми фиолетовыми. Используют японскую мяту в косметологии и других отраслях.

Конская

Это одна из немногих разновидностей с белыми цветками. Дачники знают описываемый сорт под другими названиями, к примеру, шанта, былица.

После посадки это растение будет развиваться в грунте не один год. Из отличительных особенностей можно выделить цветки, которые находятся в пазухах зелени и стебель с большим количеством волосиков.

Встретить конскую мяту можно на территории Китая, в Средней Азии и даже Африке.

Перечная

Эта мята больше других известна во всем мире, поскольку применяется в косметологии, кулинарии, медицине. У сорта отменный вкус и удивительный аромат, поэтому на участках дачники чаще всего выращивают именно его.

Если вводить в рацион чаи из перечной мяты, можно получить богатый витаминами напиток, неплохое успокоительное, однако, как и у любого лекарства, имеются противопоказания.

Мексиканская

Еще один сорт, который приехал к нам из Мексики. Растение однолетнее, нуждается для роста в плодородной земле. Цветение появляется уже в первый год после посадки. Цветы могут быть белыми или голубыми, розовыми и даже лиловыми.

Лимонная

Мелисса, или медовка, вот как еще называют мяту этого сорта. Ее активно используют в парфюмерии. Среди других сортов этот относится к наиболее полезным для человека. Зацветает летом, достигает 1,2 метра в высоту, обладает хорошей морозоустойчивостью.

Растение неприхотливое, ему не требуется особый уход, может расти на любом типе почвы, не требует подкормки.

Дикая

Этот кустарник не разрастается в ширину, у него прямые стебли, вытянутые листья с заостренными концами. Цветки довольно маленькие, формируются на верху стеблей. С дикой мяты легко получить семена для размножения.

Родиной этого сорта считается Центральная Азия, но она растет на территории лиственных лесов по всему миру.

Бергамотная

Это гибрид от перечной мяты, который пришел к нам из Европы. У него присутствует приятная сладость, а на вкус это что-то среднее между бергамотом, лавандой и мятой. Эфирные масла, добываемые из этого растения, широко применяются в медицине.

Горная

Если и говорить об отличительных особенностях этого сорта мяты, то нельзя не упомнить о длительном цветении. Горная мята признана отличным медоносом, поэтому ее так любят пчеловоды. Использовать кустарник можно и для украшения клумбы на участке. В период цветения горная мята демонстрирует яркие фиолетового оттенка цветки.

Собачья

Культура относится к низкорослым, редко бывают кусты более 400 мм в высоту. Листва имеет лавандовый окрас, цветки появляются в апреле. Весной это один из главных медоносов для пчел.

В медицине часто встречаются настои из собачьей мяты, которые обладают положительным тонизирующим свойством для человека.

Лофант тибетский

Со стороны можно спутать рассматриваемый сорт мяты с крапивой. Это многолетнее растение, высотой до 1,2 метра с белыми или сиреневыми цветками. Отвары из этого сорта мяты, способны стимулировать иммунную систему человека.

Мохито

Для роста этого многолетнего кустарника стоит выбирать хорошо освещенное место с плодородным рыхлым грунтом. Побеги формируются прямостоячими, максимальная высота – 60 см. На листве по краям можно заметить небольшие зазубрины. С этой мятой готовится напиток с одноименным названием, она подходит в качестве украшения уже приготовленных салатов и горячих блюд.

Израильская

Растение относят к лекарственным, живет всего год, но абсолютно неприхотливо к условиям окружающей среды. Побеги формируются ветвистыми, достигают 800 мм в длину. Цветы колосовидные, лилового цвета. Это отличное дополнение к чаю, поскольку у израильской мяты имеется свой неповторимый аромат.

Советы по выбору сорта

В народной медицине в России используются несколько сортов мяты. Среди них болотная и перечная, пользуются не меньшей популярностью душистая и длиннолистная.

Существуют сорта и гибриды, отлично подходящие для приготовления блюд в качестве специи. Мята любима в разных кухнях мира, очень активно используется в Грузии и Армении. Полевая и израильская сорта в этом случае стоят на первом месте по востребованности, не отстает от них перечная и полевая.

Для приготовления чая и других напитков применяются отдельные сорта этого растения: перечная, лимонная, которые дают удивительный аромат. Такой чай характеризуется несколькими положительными качествами:

  • освежает;
  • тонизирует;
  • оздоравливает.

Для оформления ландшафтного дизайна лучше выбирать почвопокровные гибриды, поскольку они обладают уникальными декоративными свойствами. Для выращивания в открытом грунте обычно выбирают ментоловую, кошачью, собачью и другие сорта.

Их преимущество в том, что они способны справляться с небольшими заморозками и не требуют частых поливов и внесения удобрений.

Виды мяты, а также какие бывают сорта и их преимущества

Трудно найти человека, который бы не знал мятного запаха. Зубная паста, жевательная резинка, всевозможные освежители и дезодоранты дарят нам его холодок. Многие виды мяты применяются в кулинарии, парфюмерии, медицине с древности. Само название этого растения тесно связано с мифами Древней Греции, еще до нашей эры люди знали и широко использовали его полезные свойства. Популярность его сегодня не ослабевает, некоторые сорта мяты выращивают в промышленных объемах для производства эфирных масел.

Описание мяты

Мята известна, прежде всего, как успокоительное средство для нервной системы. После волнений или просто тяжелого рабочего дня хорошо выпить чашечку чая с освежающим мятным ароматом. Но только аромат должен исходить от листочка, часто чаи ароматизируют ментолом, полученным синтезом химических веществ, не имеющих ни какого отношения к растению. В составе лекарственных препаратов для желудочно-кишечного тракта часто содержится мята, потому что она обладает желчегонным действием. Ярко выраженное мочегонное действие помогает избавить организм от лишней жидкости, поддерживать водно-солевой обмен тем, кто употребляет много поваренной соли. Говорят, что слишком много чая с мятой может привести даже к обезвоживанию организма.

Мяту принимают при простудных заболеваниях, многих инфекционных, нервных, когда нужно избавиться от головной боли или тошноты. Обезболивающие, противовоспалительные и успокоительные свойства мяты нашли свое применение не только в народной медицине, но в медицине традиционной, в косметологии и парфюмерии. Она входит в состав мазей и кремов, ее используют в уходе за кожей и волосами, для омолаживающих процедур и релаксации.

Многолетнее растение семейства губоцветных настолько неприхотливо, что растет на всех видах почв в странах с умеренным климатом. Ему не требуется подкормка или особенный уход, растет на солнечных участках и в тени, достаточно только умеренной увлажненности, будь то искусственный полив или редкий дождик. Мяту легко развести – для этого нужно поселить у себя в саду одно растение, а дальше ползучие корни сделают свое дело. Размножается она делением корней, черенкованием, даже укоренением листиков. Участок с мятой советуют оградить, закопав лист пластика, шифера, рубероида в землю, чтобы корни не разрослись за его пределы. Собирать урожай листочков можно в первый же год жизни растения.

Существует много разновидностей мяты: известны не менее 25 сортов и 10 природных гибридов. В основном это травянистые растения с гибким стеблем, мелкими собранными в соцветия цветочками. Они вырастают высотой от 30 см до 1 м, цветут практически все лето – с июня по август. Листики начинают собирать с июня месяца, но наибольшее количество эфирных масел в стебельках и листочках концентрируется к концу цветения.

В домашних условиях употребляют свежую зелень или сушеную. Сушить нужно, как всю зелень вообще, разложив тонким слоем на специальных поддонах (подносах, блюдах) в проветриваемых помещениях или затененных местах. Хранят сухую траву в стеклянной или керамической посуде с плотными крышками.

Видео «Все о перечной мяте»

Информационное видео о перечном сорте мяты и ее свойствах.

Дикая мята

Дикую мяту еще называют полевой, луговой, душицей или материнкой. Произрастает она вокруг водоемов, на лугах, в редколесьях. Ее аромат только немного мягче, нежнее, чем аромат мяты перечной, потому что ее эфирное масло содержит ментол, карвон, цитраль, гераниол и другие полезные и очень ароматные вещества. Ее часто применяют в кулинарии – она чудесным образом подходит для рыбных, мясных блюд и сладких десертов. Дикую мяту добавляют в салаты и напитки, ею ароматизируют конфеты, соусы, супы, алкогольные коктейли. Сочетание разных ингредиентов позволяет ее аромату проявиться с разных сторон и заиграть всеми своими красками.

С древности существует мнение, что дикая мята помогает концентрации ума, говорят, именно из нее носил венок Плиний Старший. Народная медицина широко использует ее для лечения дыхательных путей, отвар душицы принимают как отхаркивающее и противовоспалительное средство при бронхитах, астме, туберкулезе. Чай из нее рекомендуют пить, чтобы очистить организм от токсинов и восстановить работу желудка, укрепить общее состояние после болезни.

Эфирное масло материнки используют для расслабляющих процедур. Оно благотворно влияет на самочувствие метеозависимых людей, когда погода изменяется, укрепляет организм, помогает противостоять инфекционным заболеваниям, стрессам.

Домашняя

Мяту можно выращивать на окошке. Это неприхотливое растение при помощи семян или черенков прекрасно укореняется в горшке. Оно не требовательно к выбору почвы, но нуждается в большом количестве солнечного света, хотя прямые солнечные лучи лучше притенять. Если света будет недостаточно, слабее станет аромат – меньше будет вырабатываться эфирных масел, а значит, уменьшится и польза от употребления листочков. Поливать желательно теплой водой, земляной ком не должен пересыхать.

Домашней мятой часто называют декоративное растение плектрантус. Он тоже относится к семейству губоцветных, похож на мяту внешним видом и запахом. Это вечнозеленое растение предпочитает питательную влажную почву, много света круглый год. При недостатке света его листочки бледнеют, а веточки истончаются. Летом нужно поливать много, а зимой полив немного сократить, хоть растение и не переходит в состояние покоя, но рост его несколько замедляется.

Плектранус еще называют мольным деревом, потому что его аромат служат прекрасным средством против моли. Листочки нужно сорвать, положить в марлевый мешочек, моль не поселится там, где он лежит. Постепенно листочки высохнут, периодически их нужно будет помять рукой, чтобы активизировать запах.

Ментоловая

Ментоловая мята растет до 65 см высотой. Это одна из разновидностей перечной мяты, отличается от нее только большим содержанием ментола. У нее очень резкий запах, если на стакан чая положить 1 листочек, то этого уже будет слишком много. При выращивании на грядке это растение не подвергается нападениям вредителей, практически не подвержено заболеваниям. От других сортов отличается темными стебельками и очень сильным резким запахом. В год посадки урожай можно снимать уже через 3 месяца после укоренения, а на следующий год каждый отрастающий листик уже обладает всем набором полезных веществ, так что срывать можно по мере необходимости.

Полевая

Полевая, дикая, луговая мята, душица, материнка – все это названия одной разновидности. Она вырастает высотой от 20 до 80 см, неприхотлива, на огороде будет расти без капризов при достаточном увлажнении. Народная медицина использует ее как противовоспалительное, спазмолитическое, отхаркивающее, вяжущее средство. Она содержит дубильные вещества, флавоноиды, алкалоиды, полифенолы, сердечные гликозиды, сапонины, это кроме многих полезных веществ, входящих в состав эфирного масла. Люди с проблемами желудка, желчного пузыря, печени, дыхательных путей должны выращивать у себя на даче или собирать на лугу дикую мяту – она обязательно поправит здоровье.

Лимонная

Мята лимонная или мелисса, имеет еще такие названия: медовка, пчельник, роевик, маточник. Сильный разветвленный куст достигает 1 м высотой при благоприятных обстоятельствах. Неблагоприятные найти трудно – если на участке поселилась мелисса, то будет много пчел, она рассеется по всему участку, если дать ей отцвести.

Ее зеленые веточки, округлые, слегка резные по краям листочки, содержат витамины (особенно много витамина С), каротин, розмариновые и кофейные кислоты, дубильные вещества, флавоноиды. Настоем мелиссы снимают нервное напряжение, лечат бессонницу, снижают артериальное давление. Чай из медовки понижает содержание сахара в крови, облегчает приступы астмы, снимает мышечные спазмы. Но очень важно соблюдать разумную концентрацию, если пить слишком крепкий настой или слишком много чая, эффект может быть обратным, вместо облегчения можно получить усиление симптомов. Масло мелиссы очень быстро поможет при гриппе, высокой температуре, герпесе, так что его полезно иметь дома.

Перечная

Самая распространенная и известная мята – именно перечная, она является гибридом водной и садовой разновидностей. Ее использует не только народная медицина, но и современная фармакология. Перечная мята обладает сосудорасширяющими, болеутоляющими свойствами, она поможет избавиться от тошноты, поможет при астме, метеоризме. Она оказывает тонизирующее действие на сердце, снимает усиленное сердцебиение, улучшает кровообращение. При вспучивании кишечника, желудочных болях, коликах поможет отвар мяты перечной. Ее применяют как желчегонное, потогонное средство. Трудно переоценить ту пользу, которую может принести отвар этих нежных зеленых листочков.

Наличие ментола определяет бактерицидные свойства мяты перечной. Нежная чувствительная кожа с благодарностью воспринимает примочки из ее настоя, он снимет любое раздражение, тонизирует клетки кожи, не зря ее используют для омолаживающих процедур. Как бы ни была полезна мята, не всем можно ее употреблять, например, людям с пониженным артериальным давлением или с варикозным расширением вен она противопоказана.

Видео «Полезные свойства лимонной мяты»

Информационное видео о полезных свойствах мелисы.

описание сортов с названиями, какая бывает с фото


Разновидности растения

Неприхотливая, лечебная и ароматная мята произрастает в каждом саду, часто встречается в природных условиях. Эта многолетняя трава принадлежит к семейству яснотковых (губоцветных) и имеет более двадцати пяти разновидностей. Наиболее распространенными видами являются следующие:

  • перечная (английская) — культивируется для использования в медицине, кулинарии, в быту;
  • длиннолистная — выращивается на плантациях для получения эфирного масла;
  • луговая — дикорастущее растение, которое можно часто встретить в садах;
  • курчавая — обладает нежным ароматом и отсутствием резкого холодящего вкуса;
  • японская — отличается большими лиловыми цветами.

Разные виды этого растения имеют отличия в своем составе, но все их можно использовать для лечения и в кулинарии. Особенными являются кошачья мята (котовник) и обладающая лимонным запахом. Кошачья мята отличается тем, что очень привлекает кошек (включая крупных хищников). Эта трава широко используется в кулинарии, парфюмерии, медицине.

Основные характеристики

Мяту любого вида и сорта несложно вырастить в условиях квартиры и в саду. Благодаря неприхотливости растение часто встречается среди сорняков. Сама культура и экстракт широко используются в кулинарии и фармацевтике. Она служит основой ароматизаторов, среди которых отдельным звеном стоит ментол. Огромный перечень лекарственных характеристик позволяет использовать мяту в народной медицине. Однако следует учитывать немногочисленные противопоказания, чтобы не нанести вред организму.

Что делают из мяты?

Легче сказать, чего из нее не делают, – войдите в любой гипермаркет, и это растение и его производные буквально окружат вас. Свежая зелень, мятный сироп, жвачка, зубная паста, дезодорант, шампунь, средство для мытья посуды, чайные смеси с мятой, сушеная трава в разделе специй, полуфабрикат бараньего филе в мятном маринаде, мятные пряники, конфеты, а для поклонников вредных привычек – мятный ликер и сигареты с ментолом. Та же ситуация и в аптеке: настойка мяты перечной, травяные сборы, леденцы от кашля, средства от перхоти – и это далеко не полный список.

В кулинарии мяту используют преимущественно в свежем и засушенном виде – как для ароматизации блюд и придания еде определенных вкусовых оттенков, так и просто для украшения, как любую другую зелень. Проще же всего заварить чай из мяты – о пользе и вреде этого напитка подробнее читайте ниже. Любят использовать мяту и парфюмеры – начиная с примитивного применения в бытовой химии, где мятная отдушка способна качественно перебить не всегда приятные оригинальные запахи веществ в составе гелей и аэрозолей, и заканчивая высоким искусством составления модных ароматов.

Сорта для дома

Виды растения, которые можно выращивать в домашних условиях на подоконниках или в оранжереях.

Домашняя (Плектрантус или Шпороцветник)

Комнатное растение представлено несколькими видами, но все они с сильно ветвящимися стеблями и близко-растущими листьями светлого или темно-зеленого цвета. Листовые пластины овальные, по краю резные. В период цветения появляются венчики, цвет которых зависит от вида – голубые, синие, белые или сиреневые. Аромат близок к мятному.

Растение выращенное в горшке

Шоколадная

Была выведена голландскими селекционерами, а отличительной чертой является аромат шоколада и коричневый оттенок на листьях. Гладкий стебель может вырастать до 50-60 см. Форма листьев полукруглая, вытянутая, чуть гофрированная и с прожилками. Мелкие фиолетовые цветочки собраны в соцветия, на месте которых образуются семена мяты черного цвета.

У шоколадной мяты листочки коричнево-фиолетового цвета

Дополнительная информация! Хорошо почувствовать шоколадный аромат можно от листочков, расположенных перед соцветиями.

Имбирная

Это мята трава, на прямых стеблях которой растут широкие, заостренные листья зеленого цвета с желтыми прожилками. Цветет розовыми или фиолетовыми цветочками, которые собираются в колоски. В этом виде не содержится ментол.

Можно выращивать на окне и балконе, высаживая весной в небольшие горшки или контейнеры. Она любит рыхлую плодородную почву. Размножать можно семенами, черенками или делением кустов. Для роста нужно хорошее освещение и теплый климат. Все разновидности мяты любят обильный полив и опрыскивания.

Краткое ботаническое описание

Мята – это неприхотливое травянистое растение, которое себя комфортно чувствует везде, где растет. В тени и под прямыми солнечными лучами, она отлично развивается. Все сорта растения требуют умеренного полива, однако дополнительные подкорми можно не вносить. Лечебная трава быстро размножается, она это делает черенками, семенами, разрастанием корневой системы и укоренением отдельных листьев.

Пряное растение имеет длинный прямой стебель, по которому равномерно распределяются листья. Высота побега может достигать метра. У некоторых сортов он бывает темно-фиолетового цвета, но в большинстве случаев он имеет зеленые оттенки. В зависимости от сорта, они имеют темно- или светло-зеленый цвет листьев, а по краю идут небольшие зубчики. Цветение начинается в середине лета и длится до сентября. Корневая система развита хорошо, она имеет древовидные отростки, которые распространяются по соседней территории.

Виды мяты, фото с названиями сортов

Все изученные виды этого растения обладают ароматом, присущим только ему. Мята является уникальной, так как все ее сорта активно выращиваются и применяются в разнообразных сферах жизни. Существует множество видов ментоловой травы, ниже предоставляются самые популярные сорта, фото растения помогут их наглядно увидеть.

Сорт пряной травы вывели англичане путем скрещивания трех видов: колосковой, водяной и дикорастущей. Растение вообще не прихотливо, однако начинает плохо развиваться при изобилии сорняков. По истечению 3 лет, кустарники нуждаются в пересадке, так как они стареют и теряют привлекательный декоративный вид. В период цветение, она является отличным медоносом. В растении содержится около 4,5% ментолового масла, которое широко используется в медицине и косметологии.

Этот сорт также широко известен, как мята блошница. В больших количествах ее можно встретить на территории России, Кавказа и Украины. В высоту она достигает до 50 см, на разветвленном побеге располагаются продолговатые листья. Цветение начинается в июле, а заканчивается в середине сентября. Соцветия собраны в густые кольца, расположенные вокруг побега. В листьях растения содержится 2% ментола. Сухие листики и стебли используют, как приправу в кулинарии, также она входит в состав лекарственных средств.

Домашняя пряная трава является одним из самых распространенных комнатных растений. Она имеет такой же аромат и полезные свойства, как и все остальные представители этого семейства. Пряное растение не прихотливо и отлично развивается в домашнем горшке. Она выделяет эфирные масла, которые отпугивают разнообразных насекомых. Ее можно использовать для приготовления чая, десертом и других блюд.

В народе эта лекарственна трава широко известно, как мелисса или медовая мята. Она цветет на протяжении всего лета, а ее аромат привлекает пчел, поэтому мята является отменным медоносом. Этот сорт содержит уникальные эфирные масла, которые широко используются в медицине. Мелиса неприхотлива, она отлично переносит холод и не требует дополнительного удобрения. Высота стеблей может достигать более метра. Пряное растение ценится своим ароматом и великолепными вкусовыми качествами, поэтому его широко используют в кулинарии. Лимонную мяту широко применяют в косметологии и медицине.

Этот сорт является представителем перечной мяты. Отличительной особенностью считается более выраженный и насыщенный аромат ментола. Высота стеблей превышает 50 см, по нему расположены вытянутые листья. Мята ментоловая устойчива к разнообразным вредителям и болезням, поэтому она отлично развивается. Ее часто используют в косметических целях, для приготовления блюд, а также в народной и традиционной медицине.

Собирать пряное растение лучше за городом, там оно является экологически чистой. Многие люди ее специально высаживают на приусадебных участках, чтобы потом ее можно было заготавливать. Любые разновидности мяты необходимо собирать во время активного цветения. В этот период она наполнена эфирными маслами и полезными компонентами. Срезают стебли и раскладывают их на свежем воздухе, под навесом, чтобы они высыхали. Сухое сырье измельчают и помещают в стеклянную банку, плотно закрытую крышкой. Хранить лекарственную траву необходимо в темном месте.

Лечебное растение можно замораживать. Моментальное снижение температуры, сохранит все эфирные вещества и полезные компоненты мяты.

А теперь – о разновидностях мяты!

Первая часть нашей статьи имела вводный характер. Мы рассказали вам о некоторых полезных качествах мяты и ввели в курс дела, что это за растение, и какую пользу оно может принести именно вам. Теперь давайте выясним, какая именно мята считается самой полезной, как отличить один сорт от другого, какие виды лучше всего выращивать в домашних условиях.

Действительно, разновидностей мяты видимо-невидимо: 25 основных сортов и еще 10 гибридов. Большинство из них представляют собой травянистый кустарник с достаточно гибким стеблем. Цветочки небольшие, собраны в аккуратные соцветия. Высота может достигать 1 метра, но чаще всего равна 40-60 см. Цветение длится все лето, начинается в июне, заканчивается уже в августе. Сбор листиков рекомендуется начинать уже в июне, хотя количество эфирных масел достигает своего пика именно в августе месяце.

Знакомьтесь, дикая мята!

Дикая мята – не единственное название этого растения. Если вы услышите слова душица, материнка, полевая мята, луговая, то знайте – речь идет об одном и том же представителе флоры. Найти дикую мяту вы сможете на лугах и вблизи водоемов. Характеризуется очень тонким и нежным ароматом. Эфирные масла данной разновидности содержат такие полезные вещества, как цитраль, ментол, гераниол и так далее.

Дикая мята – желанный гость в кулинарии. Оказывается, она прекрасно сочетается со многими сладкими десертами, мясными и рыбными блюдами. Ее часто добавляют в напитки и некоторые салаты, используют в качестве мощного ароматизатора конфет, супов и соусов, а также алкогольных коктейлей. Фото ниже позволяет понять, как выглядит кустик дикой мяты:

Еще древние греки заметили, что регулярное употребление в пищу именно этой разновидности мяты улучшает концентрацию ума. Говорят, что в венке, который регулярно носил на голове Плиний Старший, всегда присутствовали листочки ароматного растения. Если вы планируете выращивать мяту в условиях дома, обязательно обратите внимание именно на эту разновидность. Чай из мяты дикой быстро и эффективно выводит из организма вредные токсины, является мощнейшим отхаркивающим и противовоспалительным средством при туберкулезе и астме.

Вы считаете себя метеозависимым человеком и достаточно чутко реагируете на любые изменения погоды? В таком случае, вам тоже стоит взять на вооружение дикую мяту. Она положительным образом влияет на самочувствие, помогает противостоять стрессам и некоторым инфекционным заболеваниям.

Мята домашняя

К семейству губоцветных относится и растение с таинственным названием плектрантус. Также его называют домашней мятой, поскольку плектрантус часто выращивают в обычном горшочке в условиях дома. К выбору почвы растение совершенно не требовательно, однако любит солнечный свет. Летом нуждается в обильном поливе, тогда как зимой его можно немного сократить. В состояние покоя не переходит, хоть и растет медленнее, когда за окном снег.

Мята ментоловая

Еще одна любопытная разновидность. Имеет просто восхитительный мятный запах, длина кустика – до 65 см. Считается подвидом мяты перечной, ключевое отличие заключается в несколько большем содержании ментола. Запах достаточно сильный и резкий. Даже одного листочка на стакан чая достаточно, чтобы ощутить его в полной мере. Кстати, это одна из причин, почему мята ментоловая практически никогда не болеет, а жучки и другие вредители обходят ее десятой дорогой. Первый «урожай» листочков можно собирать спустя 3 месяца после успешного укоренения.

Котовник кошачий

Котовник – это официальное название растения, а в народе его называют кошачья мята. Семена, листочки и стебель имеют специфический лимонный запах, который привлекает кошек. Собственно, отсюда и название. Относится к семейству Яснотковых. Цветет с июня по июль. Из котовника кошачьего получают очень ценное эфирное масло, содержащее лимонен, цитранеллол и цитраль.

Лимонная мята

Этот вид мяты в народе называют мелиссой, а также маточником и пчельником. Куст достигает одного метра в высоту. Содержит кофейные и розмариновые кислоты, витамин С в огромном количестве. Благодаря настою мелиссы, вы сможете расслабиться и снять нервное напряжение, вылечить бессонницу, снизить давление. Но не забывайте, что во всем нужно знать меру. Если настой сделать слишком крепким, вместо желаемого эффекта можно получить разве что усиление уже имеющихся симптомов. Масло мелиссы эффективно при гриппе и герпесе, поэтому заранее позаботьтесь о том, чтобы оно всегда было в вашем доме.

Перечная мята

Среди всех видов мяты фото и с названиями данный тип является не только самым известным, но еще и наиболее распространенным. Уход максимально простой, используется даже в современной фармакологии. Обладает болеутоляющими свойствами, расширяет сосуды. Именно вам она сможет помочь при частых приступах тошноты, метеоризме и даже астме. Отвар мяты перечной активно применяется при болях в желудке, коликах и проблемах с кишечником. Также ее используют в качестве пото- и желчегонного средства. Пользу, которую способен принести обычный на первый взгляд отвар из зеленых листьев, порою сложно переоценить.

Подведем итог. Вы только что получили невероятно ценную информацию о том, какой бывает мята, какие виды существуют в природе и чем они отличаются друг от друга. Практически каждый тип мяты по-своему полезен для человека. Но главное преимущество растения в том, что вы всегда сможете выращивать его в условиях дома, независимо от погодных условий за окном.

Кошачья мята фото

Другое название этого растения котовник кошачий. Он имеет аромат лимона и привлекает кошек. Для людей в магии трава привлекает любовь и мужество. Растение используется при создании аптекарских огородов, каменистых композиций. Привлекает котовник своей декоративностью и долгим цветением. Растение любит умеренный полив, не выносит застаивания воды. Болезней и вредителей у него нет.

Второе название — котовник кошачий

Получила своё название из-за тонкого лимонного сока, привлекающего активное внимание кошек

В садовом хозяйстве культивируется как декоративное украшение сада. Прямостоячий побег может достигать 1 метра, довольно пушистый (но не такой как у корейской на следующем фото). Листья треугольно-яйцевидной формы, острые.

Используется в кулинарии в качестве специи. Применяется в мыловарении и парфюмерной отрасли. Широкое распространение имеет в медицине.

Относится к мощным антисептическим и охлаждающим продуктам. Назначается при анемии, восполняет дефицит витаминов в организме.

Сорта мяты

Все сорта мяты имеют отличия в цветках, листьях, применении в быту. Нижеприведенный список полезен садоводам, еще не определившимся в точности, какую мяту выращивать.

Перечная мята

Отвары из этого растения пьют при воспалениях ЖКТ, ими можно также обрабатывать тепловые повреждения кожи. Чай из перечной мяты употребляют при головной боли, дыхательных инфекциях.

В быту применяют в парфюмерии, мыловарении, ароматизации косметической продукции.

Корейская мята

  • побеги четырехгранные;
  • листики длинные, размером с ладонь;
  • пластинки округлые, вытянутые, зазубренные, светло-зеленые.

Это куст до 1 м высотой, с прямыми стеблями. Миниатюрные цветки бывают белыми или с оттенком синевы, растут «колоском». Цветение продолжается все лето, семенные плоды появляются в сентябре. Аромат носит оттенки аниса.

Описание собачьей мяты с фото

Листва ярко-зеленая, почкообразная по форме. Цветки мелкие, растут пучком, их оттенок – фиолетовый. Начинается цветение в июне и продолжается до середины июля, после чего растение плодоносит коричневыми мелкими плодами (около 2 мм)

Длиннолистная мята

Это растение достигает 80 см в высоту, обладает крепким ветвистым корнем и раскидистыми побегами с 4 гранями. Листики растут на коротких черешках, они удлиненной формы. Начинает цвести этот сорт в июне и продолжается процесс до октября. Цветочки маленькие, собраны в пучки, формирующие цветочный «колосок», сужающийся кверху.

Кошачья мята

Отвары и чаи из листьев котовника кошачьего базилио употребляют как успокоительное средство, улучшающее сон и аппетит, стабилизирующее настроение.

Марокканская мята

Листики яйцевидной формы, острые на концах, светло-зеленые. Цветки белые или розоватые, собраны в пучки, продолжается период цветения с середины лета по август.

Конская мята

  • прямые;
  • ровные;
  • чуть больше полуметра в высоту.

На них расположены противопоставленные друг к другу листки в форме овала. Побеги раскидистые, реже – обычные, покрытые пушком понизу. Пластинки листьев расположены на черенках, удлиненные, сужающиеся на концах. Сами листки складчатые, до 4 см в длину. В верхней части они светло-зеленые, снизу цвет становится менее сочным, до серого.

Шандра плодоносит маленькими бугристыми семянными орешками. Плоды желтые, бугристые, зреют с середины лета до начала осени. Маленькие мутовидные цветочки находятся среди листиков.

Мята имбирная

В народе используют как лекарство при воспалительных инфекциях, болезнях ЖКТ. Несет успокаивающее действие. Побеги могут достигать 1 м, ровные, раскидистые, густо покрыты листками. Листва растет на коротких черенках, пластинки до 8 см длиной, кончики острые. По форме листья каплевидные.

Растение выращивают и в качестве украшения, поскольку тонкая мята обладает яркой гаммой оттенков желтых и изумрудных. Цветочки мелкие, собраны в пучки, которые создают колоски нежного лилового оттенка. Цветение продолжается с начала лета по октябрь. Растение практически не образует плодов.

Мята мексиканская

  • ярко-зеленые;
  • большого размера;
  • в виде заостренной капли.

Часто выращивают сорт с темно-лиловыми цветами. Они собраны в колосовидную группу.

Мяту активно выращивают садоводы. Эта культура улучшает вид участка, радует глаз, за ней нетрудно ухаживать. Гряды с китайской мятой наполняют воздух освежающим ароматом, что особенно приятно в жару. Народная медицина приветствует это растение, как и кулинария – можно применить урожай для приготовления отваров, чаев, сиропов и в кондитерских целях. Вещества, выделяемые мятной культурой, очищают воздух от токсинов и вредных примесей и благотворно воздействуют на работу организма в целом. Поэтому, решив выращивать мяту на своем участке, владелец получает одновременно и приятное зеленое украшение, и действительно многофункциональное полезное средство.

Происхождение и характеристики растения

Родиной лекарственного растения считается Средняя Азия. Видовое разнообразие культура получила в начале XVII века благодаря английским селекционерам. В это время душистый многолетник начали культивировать в промышленных масштабах для получения эфирного масла. Впоследствии различные сорта мяты стали выращивать на территориях 5 континентов. Побеги пряной культуры используются в кулинарии, парфюмерии и медицине.

Ботаническое описание

Ароматное растение принадлежит семейству Яснотковых. Кусты мяты образованы прямостоячими стеблями высотой до 1 метра. Листья имеют заостренную форму с утолщенным основанием. Лицевая сторона пластины окрашена в насыщенный зеленый цвет, тыльная, как правило, бледнее. Длина листьев составляет 3-6 см.

Однолетние стебли мяты имеют зеленую или бурую окраску в зависимости от сорта. Верхушки основных и боковых побегов заканчиваются колосовидными цветками мяты, собранными в ложные мутовки.

Корневая система душистой культуры развивается близко к поверхности земли. Ветвистые, деревянистые корешки имеют утолщения, из которых каждый год отрастают новые побеги. Корневые почки начинают отрастать с приходом первых оттепелей при температуре +2-3°C.

Где растет мята

В промышленных масштабах лекарственный многолетник возделывается в более чем 40 странах мира. На территории России основная часть посадок мяты расположена в Краснодарским крае. На солнечных участках возможно выращивание растения даже в северных регионах европейского континента.

Независимо от сорта мята предпочитает влажную почву с близким залеганием грунтовых вод. В естественных условиях растет в низинах, болотистых местах, вблизи водоемов. Искусственно выведенные сорта предъявляют больше требований к структуре и составу почвы.

Садовая мята предпочитает рыхлый, легкий, дренированный грунт. Для культивирования требуется умеренно плодородная почва слабой кислотности. Снижение уровня pH приводит к уменьшению аромата и количества эфирного масла в составе побегов травы. Многолетнее растение переносит без укрытия зимние температуры до -15°C. Но опасность представляют весенние заморозки. Ранние всходы погибают, если температура опускается ниже -5°C.

Где растет

Культуру выращивают во многих странах мира не только в личных, но и в коммерческих целях. В южных регионах предпочтение отдается многолетним сортам, в северных и в местах с умеренным климатом — однолетникам.

Посмотрите также

Как сохранить мяту свежей в холодильнике на зимуЧитать

В Россию мяту завезли из Англии в конце 19-го столетия. Наибольший ареал распространения наблюдается в средней полосе государства.

Светолюбивое растение отзывчиво к солнечным лучам. Любит влажные, плодородные грунты.

Высокой продуктивности добиваются в Крыму, Ставропольском крае, на Кавказе. Некоторые виды произрастают на Дальнем Востоке и в Сибири. В диком виде встречается вблизи болот, по берегам рек и озер, на влажных полях и лугах.

Мята — виды и сорта с описанием и фото

Существует множество видов Мяты, которые можно приобрести в центрах разведения пряных и лекарственных трав и у специалистов по травам. Ароматная коллекция, например из шести сортов мяты, сделает сад, а также пищу значительно разнообразнее.

Вкус и запах широко распространенной мяты колосковой (Мentha spicata), ассоциируются с жевательной резинкой.

У всех видов мяты одинаковые требования к культивированию. У всех колосовидные соцветия небольших голубовато-розовых или пурпурных цветков зацветают в конце лета. Так как цветы не очень привлекательны, их лучше обрезать ножницами для усиления роста листвы. Создано множество разновидностей Мяты, с которыми полезно познакомиться поближе.

Мята яблочная (М. х rotundifolia) известна также как круглолистная и имеет опушенные стебли и закругленные, морщинистые, опушенные листья.

Иногда ее называют М. suaueolens. «Variegata» (пестрая яблочная мята) иногда называется ананасной мятой. Ее листья испещрены кремово-белыми пятнами и крапинками, а некоторые листья иногда бывают почти полностью белыми. Ссылка на ананасный запах довольно спорна, но, вероятно, придумана, чтобы отличить ее от мяты яблочной.

Яблочная мята, особенно ее пестрая форма, представляет собой компактное растение высотой около 30 см, что делает ее подходящей для посадки в передней части бордюра или в контейнер.

Мята лисохвостовидная (М. х villosa var. alopecuroides). Некоторые считают ее гибридом М. spicata и М. rotundifolia, так как она имеет довольно крупные округлые опушенные листья без черенков.

Представляет собой буйно разрастающееся растение, которое переносит сухую почву лучше других видов мяты. Хотя это растение не популярно в коммерческом плане из-за быстрого увядания после сбора, но из него получается великолепный мятный соус.

Мята курчавая представляет собой гибриды с кудрявыми, волнистыми или скрученными листьями.

Кудрявые листья ничего не добавляют к кулинарным свойствам мяты, но придают разнообразие и эффект коллекции мят в саду.

Одеколонная мята (М. х piperita var. citrata) — это не опущенное растение с тонкими гладкими листьями, пурпурными побегами и цветками.

На открытом солнце мята вырабатывает сильный аромат одеколона. Все растение на солнце имеет пурпурный налет, а в тени цвет ее становится ближе к медному. Используют растение как душистую траву в сухих ароматических смесях или для приготовления напитков, подслащенных медом. Для мятного соуса ее вкус не подходит.

Мята имбирная (М. х gentiles) близка по аромату к мяте колосковой.

Листья с короткими черенками заострены на обоих концах. Ее пестрая форма выращивается чаще и легко узнаваема по желтым полоскам вдоль жилок листьев.

Мята длиннолистная (М. longifolia) имеет сероватые и сильно опушенные длинные листья.

Они слегка пахнут плесенью, поэтому их не рекомендуется использовать в кулинарии.

Мята перечная (М. х piperita) имеет тонкие, опушенные листья на черенках.

Широко распространены две формы растения: черная перечная мята с темно-пурпурными стеблями и листьями длиной около 6 см, и белая перечная мята, более светло-зеленая и с листьями длиной около 7,5 см. Четко выраженный запах мяты перечной нельзя перепутать с запахом других видов. Из перечной мяты готовят вкусный освежающий чай.

Размножение мяты

Многолетняя трава относится к семейству губоцветных. Она настолько неприхотлива, что выращивание мяты не представляет особой сложности даже для начинающих цветоводов. Его можно встретить абсолютно во всех странах, где наблюдается умеренный климат. Вы спросите: а как ухаживать за мятой, и какие удобрения использовать? Растение не нуждается в каком-то специфическом уходе или подкормке. Оно прекрасно чувствует себя на солнышке и в тени, любит умеренную влажность и будет довольствоваться даже редким дождиком.

Когда дело доходит до размножения мяты, выращивание также не представляет особых проблем. Все, что от вас требуется – это посадить в своем саду хотя бы одно растение. Остальные заботы возьмут на себя корни, которые очень быстро разрастаются.

Размножается этот представитель флоры черенкованием и делением корней. Также допускается размножение листочками, которые быстро укореняются в почве. Однако мы настоятельно рекомендуем оградить участок, где растет мята. Это необходимая мера, чтобы корни этого растения не вышли за пределы участка. С этой целью в землю закапывается лист шифера или обычного рубероида. Уже в первый год посадки можно смело собирать урожай в виде листочков.

Рекомендуем также прочитать

  1. Ландшафтный дизайн маленького дачного участка
  2. Что такое пергола — арка, навес или опора?

Употребление мяты возможно в сушеном и свежем виде. Как и любая другая зелень, мята сушится на отдельных блюдцах или поддонах. Она раскладывается тонким слоем, оставляется на какое-то время в темном, но хорошо проветриваемом помещении. Для хранения лучше всего использовать стеклянную посуду с плотной крышкой. Керамическая тоже подойдет.

Нюансы выращивания

Может быть интересно Выращивание укропа Аврора и его особенностиКак выращивать земляничную мяту и отзывы о сортеВыращивание и уход за мятой в теплице

В месте для произрастания отмечают границы, при этом, подойдут полосы любого состава, доски, шифер или металлические пластины. Их погружают в почву по краям грядки на примерную глубину расположения корневищ. Мята размножается тремя способами:

  1. Семена сажают в ряд, оставляя промежуток между грядочками примерно в 40 см. Расстояние между растениями может быть до 50 см. Связано это с особенностью быстрого роста куста. Быстро займет свободное место в процессе развития. Чтобы растение было пышным, но низеньким, через 14 дней после всходов можно отщипнуть у побегов верхнюю часть.
  2. Черенкование. У зрелых кустов отрезают верхушку в 5-10 см. Побег укореняют в воде, затем пересаживают в почву.
  3. Разделение корня – последний вид размножения в саду. Корешок разделяют на части, при этом, на каждой из них оставляют 10 или более узлов. Полученные клубни переносят в почву, сажают их на 10-15 см. вглубь. Под каждый из корней предварительно укладывают небольшое количество перегноя.

В уходе, для пышного роста, мята требует лишь ежедневного увлажнения грунта и его мульчирования. Покрытие мульчей рекомендуется производить регулярно, а в само покрытие подмешивают компост и золу. Внесение удобрений делают весной и перед заморозками. Собирать урожай лучше, когда куст цветет. Тогда в нем выше всего содержание природных концентратов.

От каких болезней помогает?

Ее употребляют свежей (по возможности), широко используется и сушеная. В аптеках имеется эфирное масло, спиртовая настойка, сушеная трава и другие готовые лекарственные формы. Мята перечная находит применение при лечении желудочно-кишечных спазмов, бронхитов, метеоризма, она обладает мочегонным и желчегонным эффектом.

Терапевтические свойства этого растения помогают избавиться от стенокардии, тошноты, головной боли, изжоги, тошноты. В качестве наружного средства оно используется для:

  • лечения дерматологических заболеваний;
  • улучшения кожи лица;
  • укрепления волос и борьбы с перхотью;
  • она также позволяет уменьшить зубную боль.

Ментол имеет сильное успокаивающее действие, но в определенных случаях может нанести вред половой функции.

Кошачья мята используется как антигельминтное средство для людей и кошек. Ее применяют при кашле, истерии, для улучшения аппетита.

Сбор урожая мяты и хранение

Срезки молодых стеблей с листьями можно проводить, когда растения достигнут высоты 10-12 см. На взрослых растениях убирают листву до цветения. В этот период в листьях самое высокое содержание эфирных масел и других полезных веществ.

Срезку промывают под проточной водой, раскладывают тонким слоем на натуральной мешковине или другом впитывающем влагу материале, можно использовать рыхлую бумагу.

Чтобы растения сохранили окраску, их сушат в темном, хорошо проветриваемом помещении. Материал постоянно ворошат и переворачивают, чтобы он не заплесневел.

Когда хорошо просушатся листья, высохшую мяту на хранение складывают в стеклянную тару с притертой пробкой или в мешочки из натуральной ткани. Хранят в темном сухом месте.

Правильно высушенная мята может храниться 1-2 года и использоваться по мере необходимости для приготовления чаев, напитков, в составе лекарственных сборов или в качестве приправ для первых и вторых блюд. Чтобы продлить использование листьев в свежем виде их замораживают, хранят некоторое время в холодильнике и используют при необходимости.

Уважаемые читатели! Мяту выращивать очень легко. Она не нуждается в сложной агротехнике. Поселив в своем саду мяту, вы всегда будете иметь ароматную пряность и лекарственный материал для профилактики и лечения многих заболеваний.

Несколько слов об удобрениях

Подобно остальным обитателям сада мяте также понадобится уход и внимание, несмотря на что растение является довольно неприхотливым. Внесение удобрений оказывает положительный эффект на рост и развития культуры. Можно использовать подкормки, содержащие азот и фосфор, во время вегетационного периода.

Вторым вариантом подкормки является мульчирование грядки в весеннее время, для этого используется торф или зольно-компостная смесь. В этом случае внесение других удобрений не предусматривается.

Мята для женщин и мужчин

Польза мяты для женщин проверена и подтверждена многими поколениями дам, которые использовали анальгезирующие и седативные свойства этой травы:

  • для облегчения болей при месячных;
  • для снятия симптомов климакса;
  • для уменьшения проявлений токсикоза при беременности;
  • для сокращения роста волос на теле.

Современные женщины имеют в своем распоряжении обширный список лекарственных препаратов для этих целей, но целебная мята все же не теряет популярности у прекрасного пола – ведь природное средство всегда полезнее синтетического. Кроме того, эту траву стали активно применять желающие похудеть – так как мятный чай в силу высокого содержания эфирных масел притупляет аппетит и при этом не вреден для женского организма даже при постоянном употреблении, его можно обильно пить в период нахождения на диете.

Еще один незакрытый вопрос, связанный с мятой, – ее вред для мужчин. Есть мнение, что употребление этой травы, влияя на уровень мужских гормонов, снижает половое влечение, чего представители сильного пола обычно боятся как огня. Впрочем, можно утверждать, что вред от мяты для мужчин как минимум сильно преувеличен: какие-то определенные эффекты можно заметить только при обильном и систематическом потреблении этой травы и ее производных. Единственное исключение – попытки помыть мятным шампунем от перхоти иные, более нежные места. В этом случае эффект ощущается молниеносно.

Противопоказания к применению

Несмотря на многочисленные полезные свойства этой лечебной травы, она имеет и некоторые противопоказания. Хотя их и немного, но это важные моменты, на которые необходимо обращать внимание. Мяту необходимо с осторожностью использовать людям, страдающим такими заболеваниями:

  • сниженный показатель артериального давления;
  • вещества растения уменьшают тонус сосудов в организме;
  • варикозное расширение вен;
  • регулярная изжога;
  • постоянная сонливость и упадок сил;
  • бесплодие.

Мяту запрещено давать ребенку, которому нет 3-х лет. Также ее необходимо с осторожностью употреблять мужчинам, так как она притупляет половое влечение. Люди, у которых аллергическая реакция на любые компоненты пряной травы, должны отказаться от ее употребления.

Полезные свойства

Целебные свойства мяты помогают в борьбе со многими заболеваниями, что нашло применение в создании лекарственных препаратов. Трава обладает бактерицидным, антисептическим, спазмолитическим и сосудорасширяющим действием. За счет содержания массы полезных веществ мятой излечивают недуги, относящиеся к различным системам органов:

  • Пищеварительной. Травка помогает при тошноте, отрыжке, изжоге, метеоризме, спазмах. Отвары стимулируют пищеварительные процессы и перистальтику кишечника. Целесообразно применение мяты при нарушении обмена веществ, проблемах с желчным пузырем, хроническом холецистите.
  • Кровеносной. Лекарственные средства, приготовленные в домашних условиях, улучшают кровообращение, купируют приступы стенокардии и гипертонии.
  • Нервной. Мятный чай показан в случае бессонницы, депрессии, стресса, невралгии. При добавлении душистых листьев в напитки снижается интенсивность мигрени.
  • Дыхательной. Культура оказывает вспомогательное действие в случае респираторных заболеваний типа астматического бронхита, ангины, простуды, облегчая состояние.
  • Женской половой. Снимает симптомы климакса, излечивает воспаления половых органов. Некрепкий чай с мятой показан беременным с целью поднятия настроения и снятия признаков токсикоза.

Области применения:

  • Парфюмерия. Мятный эфир нередко включают в состав духов.
  • Фармацевтика. Экстракт и эфир травы являются компонентом многих микстур, сиропов от кашля, пастилок, леденцов для горла.
  • Кулинария. Основное направление: напитки и десерты.
  • Косметология. За счет антисептических свойств применяется в изготовлении масок от прыщей и угрей.

Перед применением мяты в лекарственных целях рекомендуется консультация специалиста.

Лимонная мята

Этот сорт имеет еще такое название, как мята лимонная. Несмотря на то, что эта трава относится к роду мяты, принадлежит она совсем к другому семейству. Свое название растение получило благодаря приятному и свежему лимонному привкусу, а чаще всего оно растет на юге Европы.

Этот вид растения является одним из самых ценных. Такое признание мята получила, благодаря большому содержанию полезных веществ и витамина С. Цветет многолетнее растение летом, а плоды, которые на нем образуются, созревают к осеннему сезону.

Высота кустика максимально достигает 120 см. Стебли достаточно прямые. Листья имеют легкое опушение, по форме напоминают яйцо, а оттенок их темно-зеленый. В период цветения на растении образовываются цветочки лилового оттенка.

После цветения на растении завязываются черные плоды достаточно крупного размера, для посева они будут пригодны еще несколько лет. Такое растение хорошо переносит зимние холода, но для дополнительной защиты его рекомендуется покрывать слоем мульчи.

Чай с мятой

Из листьев перечной мяты можно приготовить замечательный успокоительный чай. Один писатель назвал этот чай одним из лучших натуральных тонизирующих средств. Перечная мята используется в кулинарии и кондитерских изделиях.

С древних времен различные виды мяты использовались в медицине, а теперь они занимают важное место в торговле. Перечную и колосовую мяту добавляют в огромное количество продуктов, начиная от жевательных резинок и заканчивая зубными пастами

Зачастую ареалом своего обитания мята выбирает солнечные места с увлажненными и умеренно обогащенными почвами; иногда мята может расти также в тени или полутени. Эти растения размножаются под землей с помощью стеблей или побегов.

Дикая

Травянистое многолетнее растение с тонким душистым ароматом ментола. Стебель как у обычной перечной мяты высотой 15-100. Листья продолговатые остроконечные яйцевидной формы с зубчиками по краям. Цветы сиреневого либо розоватого оттенка собраны в мутовки. Цветет все лето и осень с июня по октябрь. Растет по всей территории России.

Мята полевая

Широко применяется в народной медицине, кулинарии и парфюмерии. Отличается от других видов наличием высоких мохнатых стеблей красноватого цвета. Цветочки имеют фиолетовый или лиловый цвет, а после цветения, плоды похожи на гладкие орехи. Полезными считаются стебли и листья. Из них готовят чаи, лечебные отвары, полезные для желудочно-кишечного тракта.

Мята длиннолистная

Многолетняя травянистая культура, также обладающая рядом полезных свойств. Невысокий кустарник, с серо-зелёными листьями и ветвистыми стеблями. Мелкие цветочки светло-сиреневого цвета образуют цилиндрические колосья. Мята длиннолистная богата витамином С и эфирными маслами. Запах способен поднять настроение, поэтому применяется в парфюмерии. В качестве пряности нужно использовать стебли, сорванные до цветения, иначе они будут очень жёсткими.

Имбирная мята

Имеет другое название «Джинжер». Многолетний сорт с лёгким ароматом имбиря. Листочки яркие, жёлто-зелёного цвета, а стебли достигают 60 см в длину. Оказывает успокаивающее действие на нервную систему, а также используется в косметологии, медицине и кулинарии.

Уход за культурой

Для того чтобы пряной культуре было комфортно, ее каждой весной подкармливают. В качестве удобрения подойдут азотосодержащие комплексы или компост, перегной, раствор куриного или коровьего помета.

Температура летом в открытом грунте является комфортной для растения, а в помещении зимой стоит ее защитить заслонкой от горячих радиаторов отопления.

Летом на подоконнике пряная культура нуждается в создании тени при прямых солнечных лучах. Зимой наоборот — следует мяте делать досвечивание люминесцентными лампами, чтобы продолжительность светового дня составляла не менее 8 часов в сутки.

Полив растения

Шоколадная мята к влажности почвы требовательна, поэтому поливают ее систематически, как только она просохнет. Также положительно она отзывается и на опрыскивание. Эта процедура помогает поддерживать необходимую влажность и освобождает от пыли поверхность растений. После орошения пряная культура становится яркой и ухоженной.

Мята отлично растет на участках с повышенной сыростью, а значит, ее можно высаживать у водоемов и в низине. Не мешает растению и то, что почва на этих участках с повышенной кислотностью.

Пряную траву в контейнерах нужно хорошо промачивать. Лишняя влага будет удалена через дренажные отверстия. В следующий раз нельзя допускать полного пересыхания почвы.

Прополка

Совершать прополку нужно тогда, когда возникает необходимость. Без этого действия мята постепенно зачахнет и пропадет. Культура, растущая на грядке, нуждается в обновлении посадок через каждые 3 года, потому что ее ущемляют сорняки.

Рыхление

Также важно для шоколадной мяты и рыхление почвы. Оно помогает корням растения получать больше кислорода и удержит основную часть влаги

Рецепты народной медицины

Болезни сердца и нервной системы

1 ч.л. листьев залить 200 мл. кипятка. Накрыть крышкой, укутать и настаивать полчаса. Процедить, сырье отжать.

Принимать по 1/2 ст. три раза в день до еды.

Настой назначают при нервных расстройствах, бессоннице, стенокардии, а также для улучшения работы сердца.

Гастрит

Составить сбор из 4 частей (по весу) мяты перечной (лист) и 1 части золототысячника зонтичного (трава).

2 ч.л. сбора залить 200 мл. кипятка. Накрыть крышкой, утеплить и наставать до теплого состояния. Процедить, сырье отжать.

Принимать по 1 ст. три раза в день за полчаса до еды.

Настой пьют для лечения гастрита с повышенной кислотностью, при наличии болей в области печени.

Кровавая рвота

1 ст.л. мяты залить 200 мл. кипящего яблочного уксуса. Накрыть крышкой, укутать и настаивать 40 мин. Процедить, сырье отжать.

Принимать по 1-2 ч.л. один-два раза в день.

Состав

У всех видов разветвленное корневище, расположенное неглубоко в грунте. Четырехгранные стебли могут достигать метровой высоты, а продолговатые зеленые листья могут иметь фиолетовый оттенок. Во второй половине лета раскрываются метелки фиолетовых цветов, а семена вызревают к осени. Все части травы содержат дубильные вещества, горечи, витамины и другие ингредиенты, главным из которых является эфирное масло.

Состав эфирного масла разных видов мяты может отличаться. Лечебные свойства перечной связаны с тем, что в ней содержится ментол

. Это вещество:

  • имеет антисептические и анестезирующие свойства;
  • активизирует нервные рецепторы;
  • вызывающие ощущение холода;
  • расширяет сосуды;
  • успокаивает.

Где применяется ментол:

  1. Он входит в состав многих фармацевтических препаратов, добавляется в противоожоговые и стоматологические средства, зубные пасты, косметическую продукцию.
  2. Препараты с ментолом применяют для повышения кровяного давления, как антиспазматическое средство при судорогах, желудочных спазмах.
  3. Вдыхание его испарений уменьшает кашель, оказывает успокаивающее действие при повышенной нервозности и тошноте.
  4. Наружное применение эффективно при воспалениях, излишней чувствительности кожи, бактериальных и грибковых инфекциях, помогает избавиться от гематом и отеков.

Наибольшим содержанием данного вещества отличается мята перечная, зато в кудрявой его практически нет. Эфирные масла котовника и мелиссы также не содержат ментола, в них присутствует гераниол, цитраль, лимонен и другие компоненты. Кроме того, кошачий вид содержит непекталон, вследствие чего растение производит возбуждающее действие на кошек, но не причиняет им вред.

Выращивание криспы на приусадебном участке


Криспа неприхотлива в уходе и ее легко вырастить на приусадебном участке.

Рассадный способ из семян

Пророщенные семена сеют в рассадные ящики, наполненные плодородной землей, и накрывают пленкой. Появившиеся ростки прореживают, а после появления третьей пары настоящих листьев рассаду высаживают в грунт. Сажают растения на расстоянии 30—35 см друг от друга.

После посадки кустики хорошо поливают и мульчируют.

Вегетативное размножение

Вегетативные способы используют, когда нужно размножить уже растущую на участке мяту.

  • Черенкование. Верхушечные побеги нарезают, помещают в воду и, после того как появившиеся корешки достигнут 2—3 см, высаживают в грунт.
  • Деление куста. Если куст старше 4 лет, его можно разделить на несколько частей, каждая из которых должна быть с ростовыми почками.
  • Отводки. Один из побегов пригибают, присыпав землей и после появления корневой системы, отсаживают. Для размножения корневыми отводками отрезают и высаживают кусочек корневища.

Дальнейший уход

Уход за криспой заключается в регулярном поливе, прополке и подкормке. Растение влаголюбиво и требует частого полива, особенно в первые дни после посадки.

Мята хорошо отзывается на рыхление и подкормки. Подкармливают растение весной или в первой половине лета, используя органические и минеральные удобрения содержащие азот. Это способствует усиленному росту зелени. А своевременное обрывание побегов помогает траве лучше куститься.

Подробнее о правилах выращивания мяты на открытом грунте читайте здесь.

описание сортов с названиями, какая бывает с фото

Существуют культурные виды мяты и растущие в дикой природе. Невзирая на многообразие этой культуры, можно составить общее описание. Травянистые растения высотой 30-1000 см обладают упругим стеблем, увенчанным соцветием мелких цветов фиолетовых и розовых оттенков. Максимальной концентрации эфирных масел растение достигает в конце фазы цветения, но сбор ароматных листочков начинается уже в июне. Садоводы издавна ценят мяту за целебные свойства, возможность применения в кулинарии и парфюмерии.

О растении

Мяту трудно спутать с другими растениями за счет уникального запаха. Листья ярко-зеленого цвета по форме схожи с крапивными. Эта культура знакома каждому с детского возраста. Несмотря на обширное распространение на территории России, родиной мяты является Средняя Азия и страны Средиземноморья.

Среди сотни видов самыми популярными считаются:

  • перечная;
  • кошачья;
  • лимонная;
  • болотная;
  • садовая;
  • конская;
  • длиннолистная;
  • садовая.

Основные характеристики

Мяту любого вида и сорта несложно вырастить в условиях квартиры и в саду. Благодаря неприхотливости растение часто встречается среди сорняков. Сама культура и экстракт широко используются в кулинарии и фармацевтике. Она служит основой ароматизаторов, среди которых отдельным звеном стоит ментол. Огромный перечень лекарственных характеристик позволяет использовать мяту в народной медицине. Однако следует учитывать немногочисленные противопоказания, чтобы не нанести вред организму.

Полезные свойства

Целебные свойства мяты помогают в борьбе со многими заболеваниями, что нашло применение в создании лекарственных препаратов. Трава обладает бактерицидным, антисептическим, спазмолитическим и сосудорасширяющим действием. За счет содержания массы полезных веществ мятой излечивают недуги, относящиеся к различным системам органов:

  • Пищеварительной. Травка помогает при тошноте, отрыжке, изжоге, метеоризме, спазмах. Отвары стимулируют пищеварительные процессы и перистальтику кишечника. Целесообразно применение мяты при нарушении обмена веществ, проблемах с желчным пузырем, хроническом холецистите.
  • Кровеносной. Лекарственные средства, приготовленные в домашних условиях, улучшают кровообращение, купируют приступы стенокардии и гипертонии.
  • Нервной. Мятный чай показан в случае бессонницы, депрессии, стресса, невралгии. При добавлении душистых листьев в напитки снижается интенсивность мигрени.
  • Дыхательной. Культура оказывает вспомогательное действие в случае респираторных заболеваний типа астматического бронхита, ангины, простуды, облегчая состояние.
  • Женской половой. Снимает симптомы климакса, излечивает воспаления половых органов. Некрепкий чай с мятой показан беременным с целью поднятия настроения и снятия признаков токсикоза.

Области применения:

  • Парфюмерия. Мятный эфир нередко включают в состав духов.
  • Фармацевтика. Экстракт и эфир травы являются компонентом многих микстур, сиропов от кашля, пастилок, леденцов для горла.
  • Кулинария. Основное направление: напитки и десерты.
  • Косметология. За счет антисептических свойств применяется в изготовлении масок от прыщей и угрей.

Перед применением мяты в лекарственных целях рекомендуется консультация специалиста.

Где растет

Культуру выращивают во многих странах мира не только в личных, но и в коммерческих целях. В южных регионах предпочтение отдается многолетним сортам, в северных и в местах с умеренным климатом — однолетникам.

В Россию мяту завезли из Англии в конце 19-го столетия. Наибольший ареал распространения наблюдается в средней полосе государства.

Светолюбивое растение отзывчиво к солнечным лучам. Любит влажные, плодородные грунты.

Высокой продуктивности добиваются в Крыму, Ставропольском крае, на Кавказе. Некоторые виды произрастают на Дальнем Востоке и в Сибири. В диком виде встречается вблизи болот, по берегам рек и озер, на влажных полях и лугах.

Сорта мяты

Специалисты активно работают над созданием новых разновидностей мяты. Существуют многие сорта, не теряющие актуальности, например:

  • Прилукская-6. Метровое растение содержит 50% ментола. По причине низкой морозоустойчивости подходит для районов с теплым климатом.
  • Кубанская-6. Еще один теплолюбивый сорт высотой 1000 см, с большим присутствием ментола.
  • Краснодарская-2. Мята с меньшим содержанием ментола достигает метровой высоты.
  • Лекарственная-4. Сорт с выраженными целебными свойствами. Вырастает свыше одного метра в высоту. Ментол доходит до показателей 60%.
  • Загадка. Сорт украинской селекции. Отличается повышенным содержанием ментола: 64%.
  • Медичка. Обгоняет другие виды по содержанию ментола — 67% и морозоустойчивости.

На российской территории культивируются также сорта мяты европейских селекционеров.

Кошачья мята

Котовник кошачий назван так по причине присутствия непеталактона, привлекающего кошачьих. Вырастает до 40-1000 см. Прямые крепкие стебли покрыты треугольно-яйцевидными опушенными листьями с зазубринами. Белые цветки украшены вкраплениями фиолетового или пурпурного цвета, распускаются в начале или середине лета. Семенная коробочка вызревает в августе.

Растение отличается ярким, уникальным лимонным ароматом. Часто встречается в диком виде. Отличный медонос, зачастую выращивается рядом с пасеками. Пользуется успехом в парфюмерной, кондитерской, мыловаренной, медицинской сферах. В народе принимают в случае анемии, истерических состояний, мигреней, проблемах с кишечником.

Лимонная мята

Известна под названиями: мелисса, медовка, медовая мята. Прямостоячие четырехгранные опушенные побеги вырастают до 30-1200 см. Ярко-зеленые яйцевидные листья прикрепляются на черешках супротивно. Нежно-лиловые или синевато-белые цветочки образуют короткие метелки. Цветет летом, семена зреют ближе к осени. Срок годности собранных семян — до трех лет.

Приятный лимонный привкус делает мяту основным компонентом освежающих напитков. Благодаря высоким вкусовым качествам, содержанию витамина С, каротина, эфирных масел трава используется во многих областях. Издавна выращивается как медонос.

Холодостойкое растение рекомендовано укрывать на зиму, так как оно склонно к подмерзанию во время снижения температуры.

Мята болотная

Блошница — невысокий многолетник, 20-60 см, с разветвленными стеблями и клиновидными черешковыми листочками. Светло-лиловые цветы с белыми трубочками образуют густые кольца. Цветение продолжается с середины до конца лета. Плоды готовы к сбору в конце августа — начале сентября.

Болотная мята ценится за эфирное масло из пулегона с вкраплениями ментола. Находит применение в кондитерских изделиях, консервации, парфюмерии. В народе используется как антисептик и средство для заживления ран, излечивает истеричные состояния, бронхиальную астму и затяжной кашель.

Запрещено употребление во время беременности вследствие абортивного свойства.

Марокканская мята

Данный вид мяты ценится кулинарами, стоит только вспомнить освежающий марокканский чай. Тонкий аромат и горьковатый оттенок листьев способствуют утолению жажды. Популярна приправа с мятой для соусов и десертов. Мятные напитки снимают боль и различные воспаления, повышают иммунитет, нормализуют давление, улучшают пищеварительные процессы.

Мята шоколадная

Культура растет в виде низкорослого кустика с побегами, усеянными круглыми листочками с зазубринами. При достаточном освещении листья приобретают насыщенный фиолетовый цвет. Грязно-белые метелки распускаются в начале августа. Предпочитает сырые, легкие почвы, разрастаясь в короткие сроки. Устойчива к похолоданию, болезням и вредителям.

Шоколадной мята названа за соответствующий привкус и сладковатый запах. Востребована в качестве декоративного растения, пряности и лекарственного средства.

Мята садовая

Эта душистая разновидность выращивается повсеместно. Сильное растение высотой до 90 см разводится в коммерческих целях для парфюмерной, медицинской и кулинарной сфер. Присутствие карвона смягчает вкус и аромат садовой мяты, что ценится при производстве алкогольных и безалкогольных напитков, жевательной резинки, зубной пасты.

Омбало: блошиная мята

Стелющееся растение редко вырастает выше 30 см. Имеет густоопушенную листву и ложную мутовку цветов. Культивируется с целью украшения сада, как медонос и отпугиватель насекомых. Последнее качество обусловлено большим количеством пулегона и лимонена.

Конская мята

Растение известно также под названием шандра болотная. Растет кустиками, составленными из прямостоячих опушенных стеблей в 60 см высотой. К побегам прикрепляются овальные, умеренно опушенные снизу листья. Конская мята цветет бело-розовыми или темно-пурпурными метелками в течение всего лета. Неприхотливая, светолюбивая культура произрастает в диком виде на полянах, свалках, пустырях, в оврагах.

Перечная мята

Самая распространенная и востребованная разновидность, получившая название за счет острого вкуса. Многолетняя культура достигает 30-1000 см. Стебли ветвистые, прямые, полые с продолговатыми яйцевидными листьями с остропильчатыми краями, оканчиваются розовыми или нежно-фиолетовыми мутовками. В фазу цветения мята перечная вступает в конце июня и продолжает цвести до осени. Плоды образуются редко. Данный вид ценится как медонос, применяется в медицине, фармакологии и кулинарии. В диком виде не встречается.

Мята курчавая

Это растение называют также мяткой, колосовидной, яровой, немецкой. Многолетняя травянистая культура вырастает до 80-90 см. Голые прямостоячие побеги с продолговатыми, морщинистыми, курчавыми листьями с супротивным расположением увенчаны розовато-лиловыми соцветиями.

Цветение продолжается в летний период. Вызревание семян приходится на октябрь.

В плане распространения и применения данный вид схож с перечной мятой. Яркий аромат и уникальный вкус обусловлены присутствием карвона и линалоола. Освежающего привкуса не ощущается по причине малого количества ментола. Помимо медицинской и кулинарной областей, развито применение в кондитерской, табачной промышленности и мыловарении.

Длиннолистная

Морозоустойчивая мята хорошо чувствует себя на влажных, открытых солнцу местах. Сильные четырехгранные стебли со слабой опушенностью собраны в кустики 75 см высоты. Листья ланцетовидные, опушенные, с сероватым оттенком и зубчатым краем. Кистевидные мутовчатые соцветия бледно-сиреневого или лилового окраса цветут в июле-августе. В плодоношение вступает в конце лета — начале осени. Если растение выращивается как пряно-ароматическое, сбор урожая проводится до вступления в фазу цветения.

Особенность длиннолистного вида: включение в изготовление зеленого сыра. Такая мята отличается богатым содержанием аскорбиновой кислоты. В эфирное масло входит ментол, пулегон и карвакрол.

Мята перечная (101 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Мята перечная растение


Yarpiz перевод


Мята перечная лечебные


Гибрид мята и Мелисса


Мята перечная душица


Мята перечная Блэк Митчам


Мята перечная саженцы


Трава мята турецкая


Мята двудомная


Мята на столе


Мята перечная мята


Мята круглолистная


Мята перечная под микроскопом


Мята перечная куст


Мята Садовая


Мята перечная пучок


Mentha spicata ‘Spanish


Легенда о мяте


Мята в магии


Мята мутовчатая


Мята перечная


Интересный факт о мяты


Болотная мята омбало


Мята перечная


Мята травник


Мята горчичная


Мята перечная растение


Mentha Aquatica


Мята перечная


Мята перечная листья


Мята перечная (Mentha piperita ‘variegata’)


Рыбная мята растение


Мята мох лютики беладонна


Мелисса длиннолистная


Mentha piperita (Peppermint) Leaf extract


Мята двудомная


Мята перечная ГФ


Мята перечная


Мята перечная пиперита


Мята перечная лечебные


Мята с узкими листочками и темным стеблем


Basil lettuce Leaf


Перечная мята роллер


Мята перечная растение


Мята перечная (Mentha piperita ‘variegata’)


Мята перечная


Мята перечная комнатная


Зеленые картинки мята


Мелисса длиннолистная


Мята перечная (Mentha piperita)


Мята плектрантус комнатная мята в чай


Мята перечная отвар


Побеги мяты


Мята перечная холодок


Мята перечная ГФ


Мята перечная растение


Мята перечная


Мята Карамелька растение


Мята перечная Дикая


Мята Вавилова


Мята Земляничная


Мята ментоловая листики


Мята колосковая(Mentha spicata l.)


Мята травник


Мята перечная растение


Мята перечная (Mentha piperita)


Мелисса Полевая


Мята Мелисса пучки


Мята Спирминт


Сорт мяты Заграва


Мята двудомная


Живучка ползучая в тени


Мята в магии


Мята перечная растение


Мята перечная мандарин


Мята двудомная


Магическая мята


Мифы о мяте


Мята перечная растение


Мята канадская


Вербена и мята картинка


Мята Хиллари Свит лимон


Мята канадская


Мята перечная завязь


Мята круглолистная Апфелминце


300г мята


Мелисса перечная


Плантация садовой мяты


Мята перечная


Мята перечная (Mentha piperita ‘variegata’)


Мята душистая


Сорт мяты Заграва


Мята или базилик


Листья мяты перечной


Мята круглолистная Апфелминце


Мята Лесная


Мята двудомная


Мелисса длиннолистная


Мята перечная саженцы


Мята перечная многолетник ?


Мята перечная куст

выращивание дома, посадка и уход, виды и сорта с фото

Растение мята (Mentha) — представитель семейства Яснотковых. Самым распространённым из них считается мята перечная, также называемая английской, холодной, перцовой или «холодком». Этот вид считается гибридным и сочетающим свойства водной и садовой мяты.

Мята была известна ещё древним римлянам и грекам. Травка с приятным запахом служила средством для натирания мебели и ароматизации помещений. Мяту также находили в гробницах фараонов, а древние евреи широко применяли её как пряность и компонент духов. Родиной растения считается Средиземноморье. Своё латинское название оно получило по имени героини греческих мифов — нимфы Минты, которая из ревности была обращена богиней Персефоной в куст мяты.

Большинство садоводов выращивают мяту для приготовления душистого чая, освежающих напитков и в качестве ароматной приправы для различных блюд. Свежие мятные листья добавляют в первые и вторые блюда, в салаты и десерты, в мясные и овощные блюда. Мята используется при приготовлении джемов и варенья, при изготовлении соусов и заправок. Ароматный мятный чай богат витаминами, в нем нет кофеина. Широко применяют как приправу, англичане любят добавлять листву в соусы, а американцы — в салаты и напитки. Некоторые виды мяты обладают лекарственными свойствами.

Мята может служить натуральным освежителем воздуха в помещении. Её аромат облегчает дыхание при заложенности носа и снимает головные боли. Достаточно поставить в комнате небольшую емкость со свежими или высушенными листьями и помещение наполнится освежающим немного морозным ароматом. Все неприятные запахи пропадают при появлении мяты в комнате.

Описание мяты

Мята имеет горизонтально расположенное корневище, от которого отходит множество мочковатых корешков. Её слегка опушённые стебли обладают четырёхгранной формой и могут достигать высоты от 30 см до 1 м. Листва располагается супротивно и держится на коротких черешках. Листья имеют продолговатую яйцевидную форму с основанием в виде сердечка и чуть заострённым концом. Размеры листвы доходят до 5 см в длину при ширине до 2 см. С наружной стороны лист имеет тёмно-зелёный окрас, а с изнаночной — более светлый. Соцветия мяты — небольшие колоски из мелких сиреневых цветочков, появляющиеся с конца июня до начала осени. Плоды на таких соцветиях завязываются редко.

Перечная мята — отличный медонос, полученный с этого растения мёд имеет красивый янтарный цвет и ощутимый мятный аромат.

Как вырастить мяту на подоконнике

Посев семян

Мята считается достаточно лёгкой в выращивании, дома такие растения держат в горшках на подоконнике или тёплом балконе. Для посева потребуется грунт, включающий огородную почву, перегной и торф с добавлением песка. Субстрат предварительно дезинфицируют, прокаливая или проливая марганцовкой. Семена мяты покупают или собирают со своих кустов. Их высевают во влажную землю в бороздки около 0,5 см глубиной. После распределения семян их заделывают, накрывают горшок плёнкой и ставят в тёплое светлое место. Всходы должны показаться через 2-3 недели.

Уход за мятой в домашних условиях

Забота о сеянцах мяты почти не отличается от ухода за прочими растениями. После прорастания горшок держат на свету, чтобы ростки не вытянулись. Если естественного освещения не достаёт, применяют лампы. Для нормального развития мяте требуется тепло — около 20-25 градусов, но если ростки получают мало света, следует снизить температуру в комнате до 15-17 градусов. Когда мята достаточно подрастёт, её можно будет пересадить на грядку в саду или оставить расти в горшочке.

Выращивание мяты в домашних условиях имеет и свои особенности. Земля в горшке высыхает быстрее, чем на грядке, поэтому пересушивания почвенного кома допускать не следует, особенно во время активного развития куста. Порой нехватка воды может привести к гибели растения. К тому же, на ослабленных кустиках чаще появляются вредители. Зимой мяту поливают реже, стараясь избегать застоя воды в грунте. Из-за работы отопительных приборов в этот период воздух в доме становится суше, поэтому компенсировать изменение влажности мяте помогут периодические опрыскивания. Для этого используют воду комнатной температуры. В любое время года мята не любит холодных сквозняков, поэтому её стараются не выставлять на пути воздушного потока, а также регулярно осматривают на признаки развития болезней или появления вредителей.

Посадка мяты в открытый грунт

Время посадки

Если мяту выращивают в саду, посев проводят в апреле или в начале августа. Если мята выращивалась через рассаду, саженцы переносят на грядки во второй половине мая, с установлением хорошей погоды.

Место для посадки должно быть полутенистым или солнечным. Чтобы получить наиболее качественную листву, мяту следует сажать на небольшом (от 60 см) отдалении от цветов, ягодных кустарников или овощных культур. Особенно важно высаживать мяту дальше от огурцов, свеклы и капусты — такое соседство способно привести к появлению тёмных крапинок на листьях мяты.

Выбор грунта

Мята хорошо растёт на предварительно удобренной почве, поэтому можно высаживать её на грядки, на которые раньше вносили навоз. Земля должна быть рыхлой, питательной и влажной. Лучше всего мята сможет развиваться на чернозёме. Известковый грунт приведёт к ослаблению аромата листвы, а в слишком кислом кустики не смогут хорошо развиться. Также следует избегать и заболоченных участков. Если грунтовые воды на участке залегают неглубоко, грядку предварительно поднимают.

Выбранное место тщательно готовят к посадке. С него убирают все сорные растения и основательно перекапывают на глубину штыка лопаты. Если почва недостаточно плодородна, в неё также добавляют перегной (3 кг на 1 кв. м), древесную золу (2 ст. ложки), а также аммиачную селитру, хлористый калий и суперфосфат (по 15 г каждого).

В оптимальных условиях мята имеет свойство быстро разрастаться, распространяясь на участки соседних культур. Чтобы наверняка избежать превращения мяты в сорняк, отведённое для её выращивания место заранее ограничивают, вкапывая по его периметру твёрдый материал: пластик, доски или шифер.

Правила посадки

Для мятной рассады готовят канавки глубиной около 5 см, оставляя в междурядьях около 40 см. Между кустами выдерживают расстояние от 30 до 50 см. После высадки пустоты в канавках заполняют грунтом, слегка уплотняют землю и хорошо её поливают.

Уход за мятой в саду

Уход за кустиками мяты на грядках очень прост и предполагает лишь основные процедуры: периодические поливы, рыхления и прополки, а также внесение удобрений и санитарный осмотр.

Полив

Поливать мяту следует по вечерам. Особенно сильно в поливе будут нуждаться недавно пересаженные кусты. После проведённого полива почву вокруг растеньиц рыхлят и очищают от сорняков.

Подкормки

Мяту подкармливают всего раз — весной. Для полноценного роста посадкам будет достаточно мульчирования смесью древесной золы с торфом или компостом. Питательные вещества из такой мульчи будут впитываться в почву с каждым поливом.

Сбор урожая

Максимальное количество эфирного масла в мятной листве содержится во время цветения, именно в этот период и проводят сбор урожая для заготовки. При этом листву собирают до распускания цветков, а стебли — уже после их раскрытия. Для сбора выбирают сухой день и время, когда на кустах уже не будет росы — утро или вечер. Кустики обрезают не под корень, а оставляя пенёк высотой около трети куста. Он сможет дать новую поросль, с которой в начале осени можно будет собрать повторный урожай. Отцветшая мята, как и кустики до формирования бутонов, будет слишком грубой и сухой, а также не сможет сохранить свой аромат. Сбору подлежат только здоровые листья и стебли.

Если мята будет использоваться в свежем виде, собранные пучки ставят в воду, периодически её заменяя. Так она останется свежей до 4 дней (в холодильнике — до 10 дней), в то время как без воды увянет за пару часов. Иногда листву мяты морозят в формах для льда, а затем добавляют такие кубики в напитки.

Как сохранить мяту на зиму

Чтобы сохранить сырьё на более долгий срок, собранную мяту высушивают в тени около 1-2 недель, раскладывая листву на гладкой поверхности или подвешивая стебли пучками. Можно использовать сушилки с температурой не выше 25 градусов — сильный жар испарит эфирные масла, которыми и ценится растение. Для удобства листву можно отделить от стебля или измельчить. Сухую мяту убирают в полотняный мешочек или стеклянную банку. В полиэтилене или пластике мяту хранить не рекомендуется. Бумагу также использовать не следует — она способна впитать эфирное масло, а в полиэтиленовом пакете собранное сырьё способно запреть.

В сухом виде мята хранится около 2-х лет. Хорошо сохранившуюся старую листву можно использовать для наружного применения, к примеру, для приготовления травяных ванн.

Что выращивать после мяты

Грядки, на которых выращивалась мята, в дальнейшем можно применять для посадки различных корнеплодов (моркови, свеклы, репы, картошки).

Болезни и вредители мяты

Болезни

Ржавчина

При несоблюдении условий выращивания, мяту могут поражать различные болезни. Одной из самых опасных считается ржавчина. Возбудителем её является грибок, развивающийся при сочетании высокой влажности с низкой температурой. Провоцировать появление ржавчины также может избыток азотных удобрений и неправильный севооборот. Распознать ржавчину можно по буровато-рыжим подушечкам с изнанки листовых пластин. Заболевшие растения придётся уничтожать, поэтому рекомендуется заранее подбирать стойкие к болезни сорта.

Мучнистая роса

Ещё одна грибковая болезнь мяты — это мучнистая роса. Чаще всего она появляется на взрослых кустах с середины лета, в периоды холодных ночей и повышенной влажности. Листва растения и его стебли покрываются светлым пушистым налётом. Чтобы предупредить развитие мучнистой росы, в начале августа кусты опрыскивают коллоидной серой (1% раствор) или молоком, разбавленным водой (1:1) с добавлением пары капель йода. Для лечения уже поражённых посадок применяют фунгициды, но после обработки с кустов несколько недель нельзя будет собирать листву.

Вертициллёзное увядание

Это заболевание также считается грибковым. Его провоцирует высокая влажность и умеренное тепло, а также травмы корневой системы. Верхняя часть поражённых кустов мяты начинает чернеть, а впоследствии гибнет всё растение целиком. Заболевшие кусты сжигают вместе с почвенным комом. Чтобы избежать развития такой болезни, с осени грядки очищают от остатков растений, используют для дезинфекции раствор марганцовки, а также выбирают сорта с хорошим иммунитетом.

Антракноз

Чаще всего от этой болезни страдает мята, полученная через рассаду. Поражённые антракнозом кусты покрываются коричневыми пятнышками, затем их стебли начинают деформироваться, а листва облетает. Болезнь считается не слишком опасной и поддаётся лечению. В его рамках кусты опрыскивают бордосской смесью (1% раствор) около 3-4 раз. На поздних стадиях поражёния больную мяту рекомендуется уничтожить. Для профилактики заболевания осенью проводят перекапывание грядок, а также своевременно очищают участок от сорняков.

Септориоз (либо пятнистость)

Причиной пятнистости становится высокая влажность. Листья заболевшей мяты покрываются тёмными крапинами и пятнами с чёрными ободками. Чаще всего это происходит в начале лета. Принцип лечения схож с избавлением от антракноза — на ранних стадиях поражения кусты опрыскивают 1%-ым раствором бордосской смеси, проводя несколько обработок.

Израстание корневища

Ещё одна опасная для мяты болезнь — это израстание. Его возбудителем являются особые микроорганизмы (микоплазмы). Поражённые кустики перестают расти и меняют цвет листвы либо начинают формировать слишком много тонких стебельков. Эту болезнь вылечить не получится, поэтому такие кусты сразу же выкапывают и сжигают, а остальную мяту пересаживают в другое место. Лучшей профилактикой израстания считается своевременная защита от вредителей — именно они и разносят эту болезнь.

Чтобы мята как можно реже болела, следует соблюдать агротехнику и севооборот. Защититься от некоторых грибковых болезней поможет своевременный сбор урожая. Чаще всего ржавчина и мучнистая роса начинают появляться на растениях ближе к концу лета, поэтому, срезая стебельки мяты до начала августа, можно успеть получить хороший урожай, не прибегая к помощи препаратов для лечения посадок. Дополнительно стимулировать иммунитет мяты помогут своевременные подкормки калием и фосфором.

Вредители

Нежные кустики мяты привлекают многих вредных насекомых.

Мятная блошка (жук-прыгун)

На мяте могут селиться мелкие желтовато-коричневые жучки около 1,5 мм длиной. Они проедают в листьях округлые дырочки. Чаще всего блошек можно встретить на мяте весной, когда на улице тепло и сухо. Большое количество вредителей может съесть куст, поэтому в запущенных случаях используют инсектициды.

Щитоноска

Делать дырки в листьях мяты, а также объедать их по краям могут зелёные щитоноски. Похожие повреждения оставляют и мятные листоеды — небольшие бронзово-зелёные жучки.

Тля

Как и многим другим садовым растениям, мяте может сильно вредить тля. Множество мелких насекомых селится на кустах, чаще всего держась с изнанки листьев и на молодой поросли. Тля питается растительными соками, приводя к угнетению роста кустов и деформации листвы. Чем быстрей удастся избавиться от колоний тли, тем лучше — именно эти насекомые часто являются разносчиками опасных для мяты и прочих растений болезней.

Цикадка

Цикадки тоже питаются растительным соком, чаще всего таких насекомых можно встретить на молодых кустах. Вредителями считаются как взрослые особи, так и их личинки.

Жук-долгоносик

Мяте вредят как взрослые жуки, так и личинки. Первые объедают листья кустов, а вторые могут поедать их корешки. Как правило, такие насекомые появляются не ежегодно, а лишь периодически.

Луговой мотылёк

Несмотря на свой размер, такой мотылёк очень опасен. Его гусеницы способны повреждать множество садовых культур, в том числе и мяту. Особый вред популяции таких мотыльков наносят в период их наибольшего поголовья, раз в 10-12 лет. Мяте также могут вредить и другие бабочки, считающиеся вредителями.

Мята, растущая в южных регионах, может быть подвержена нападению мятного клеща. Он питается соками растения, поселяясь на макушке стебля к концу весны. Вредители зимуют в почве на глубине не более 10 см, поэтому с осени в рамках профилактики грядку хорошо перекапывают, а раз в 2-3 года переносят мяту на другое место.

Слюнявая пенница

Мяте вредят взрослые пенницы и их личинки. Из-за их присутствия стебли кустов могут деформироваться, а в пазухах листьев образуется характерная пена, значительно ухудшающая вид посадок.

Проволочник

Помимо перечисленных вредителей, мяте, растущей на бывшей картофельной грядке, могут мешать проволочники — личинки жука-щелкуна. Они способны объедать корни кустов. Такая же опасность может ждать мяту, растущую возле кустов сорняка-пырея. Все сорные растения в этом случае следует как можно быстрей удалить, а также постараться не сажать мяту возле культур, особенно привлекательных для проволочника.

Лучшим средством защиты от любых вредителей мяты считается своевременная профилактика. Раз в 2 года мяту пересаживают на новое место, а оставшийся участок хорошо перекапывают. После сбора урожая все остатки кустов собирают и сжигают. Если такие меры не помогли и в следующем сезоне на кустиках всё равно появились вредители, можно попробовать избавиться от них народными средствами. Достаточно действенным считается настой чистотела. Для его приготовления 200 г сушёной листвы заливают 10 л воды, а через день добавляют к настою тёртое мыло. Если подобные средства не помогают, следует воспользоваться инсектицидом. Но собирать урожай с таких кустов следует лишь после того, как пройдёт указанный в инструкции срок. К примеру, препаратом Децис мяту опрыскивают как минимум за 4 недели до сбора листвы или стеблей.

Виды и сорта мяты с фото и названиями

У мяты имеется около 40 разных видов и гибридных форм. В числе самых распространённых в садоводстве растений:

Мята перечная (Mentha x piperita)

Является одним из наиболее распространённых представителей рода Мята: именно её чаще всего выращивают для нужд промышленности. Вид Mentha x piperita в свою очередь тоже имеет множество гибридных форм и сортов. В числе самых известных:

  • Апельсиновая (либо бергамотовая) — сорт отличается апельсиновыми нотками в аромате и тёмно-зелёной листвой с красноватым оттенком.
  • Загадка — украинский сорт с зелёной листвой. Вегетация длится около 110 суток, листва содержит 3,5% эфирного масла и до 65% ментола.
  • Лекарственная 4 — образует крепкие метровые кусты, вегетация продолжается 115 дней. Листва имеет антоциановый цвет, содержит около 60% ментола и 4% эфирного масла.
  • Очарование — сорт высотой до 70 см. Низ куста окрашен в красновато-фиолетовый цвет. Сорт способен сформировать семена, поэтому о его точном происхождении до сих пор ведутся споры.
  • Прилукская 6 — широко известный сорт, устойчивый ко многим болезням. Вегетация длится около 100 дней. Кусты отличаются большим количеством листвы, содержащей примерно 50% ментола и 3% эфирных масел.
  • Удайчанка — сорт обладает хорошей урожайностью и морозостойкостью, а также не полегает. Содержание ментола доходит до 52%.
  • Украинская перечная — очень урожайный сорт, кусты не боятся засухи и стойко противостоят болезням. Листва содержит примерно 53% ментола.

Мята садовая (Mentha spicata)

Вид формирует раскидистые кусты, доходящие до 90 см в высоту. В сравнении с перечной мятой, масло Mentha spicata не так сильно холодит: в нём преобладают другие элементы. Садовую мяту используют для приготовления напитков и как добавку для чая, а также применяют на производстве в качестве природного ароматизатора.

Мята кудрявая (Mentha crispa)

Этот вид мяты имеет необычную кудрявую листву. Кусты Mentha crispa достигают высоты около 85 см и отличаются повышенной морозостойкостью. Как и у садовой мяты, листья такого растения не имеют характерного для перечного вида привкуса ментола. Кудрявую мяту тоже часто применяют для приготовления различных блюд, популярная она и в народной медицине. Такая мята служит успокоительным средством и помогает снимать боль. Листву применяют для приготовления целебных травяных ванн.

Мята яблочная (Mentha x rotundifolia)

Гибрид длиннолистной и душистой мяты формирует кустики до 60 см высотой. Они имеют округлую бархатистую листву тёмно-зелёного цвета. Аромат листвы Mentha x rotundifolia не отличается большой силой, но её также часто применяют в кулинарии. Яблочная мята служит приправой мясных блюд и супов, добавляется в десерты, напитки или салаты.

Мята длиннолистная (Mentha longifolia)

Кусты такой мяты обладают большим размером — до 1,5 м. Они имеют ползучее корневище и 4-гранные побеги. Листва Mentha longifolia имеет пильчатую кромку, зелёный окрас и продолговатую форму. Этот вид обладает приятным ароматом, часто служит приправой для бульонов, жареных мясных блюд и добавляется в салаты. Кроме того, такую мяту применяют при консервации овощей и посоле капусты. Длиннолистный вид также используется при составлении парфюмерных композиций и производстве ароматных средств бытовой химии, к примеру — мыла.

Мята полевая (Mentha arvensis)

Один из наиболее распространённых видов мяты. Его кусты доходят до 80 см в высоту. Листва Mentha arvensis не обладает выраженным запахом ментола и не производит холодящего эффекта. Сухую или свежую листву этого вида часто добавляют в чай, прочие напитки и в различные кушанья и применяют как приправу для солений. Растение используется и в лекарственных целях: оно помогает при лечении воспалений, а также как средство против мигрени.

Мята лимонная (Mentha citrata), либо мелисса лимонная

Мелисса — не один из видов мяты, а лишь представитель того же семейства, имеющий сходное строение. Метровые кусты лимонной мяты имеют прямые ветвистые стебельки с небольшим опушением. Их яйцевидно-округлая листва располагается на побегах супротивно и имеет зазубренные края. С наружной стороны листья окрашены в ярко-зелёный цвет, а с изнанки — в более бледный. Аромат их сочетает мятные и лимонные нотки. Вид часто применяется как в народной медицине, так и в кулинарии.

Мята душистая (Mentha suaveolens)

Побеги таких кустов дорастают до 40-100 см. На них образуется зелёная морщинистая листва со светлой кремовой полосой по краю. Mentha suaveolens привлекает своим ароматом, она используется и в кулинарии, и в составе народных снадобий. Цветки такого вида имеют белый окрас.

Наряду с перечисленными, в садах также могут встречаться следующие виды мяты:

  • Болотная (M. pulegium) — в природе растёт близ рек и на пойменных лугах, образует кусты до 60 см в высоту, также может использоваться как пряность или лекарственное средство. Эту мяту добавляют в знаменитый соус ткемали.
  • Водная (aquatica) — кусты до 70 см высотой, обычно обитающие близ водоёмов.
  • Канадская (canadensis) — размер кустов доходит до 90 см, из листвы делают полезный чай и используют её для создания конфет.
  • Марокканская — природная форма колосистого вида, имеющая мягкий вкус и приятный аромат.

Как и в случае с мелиссой лимонной, название мята не всегда обозначает принадлежность к роду Mentha. Иногда «мятами» в народе именуют других представителей семейства Яснотковых, внешне напоминающих мяту.

  • Комнатной или домашней мятой иногда называют плектрантус. Он также имеет сходство с видами мяты и часто может использоваться в тех же областях. Из-за теплолюбивости его выращивают только дома или в качестве однолетника.
  • Под названием корейской мяты известен многоколосник морщинистый, широко применяемый в китайской медицине.
  • Кошачья мята — это кошачий котовник, душистое растение, используемое как пряность и лекарство. Из-за особых эфирных масел оно сильно привлекает кошек.
  • Мексиканская мята — ещё один из видов рода многоколосник, также известный как лофант барбери. Это теплолюбивая «мята», которую растят как однолетник или пересаживают в горшок с наступлением холодов.
  • Собачьей мятой называют плющевидную будру. Её ароматные кустики достигают высоты в 40 см и имеют ползучие побеги. Из-за быстрого распространения растение способно превращаться в сорняк. Будру тоже используют в медицинских целях и для ароматизации напитков, но в отличие от мяты она считается ядовитой.

Свойства мяты и её применение

Лечебные свойства

В надземной части кустов мяты — листьях, стеблях и цветках — содержится множество полезных элементов. В их числе дубильные вещества, каротин, минеральные соли, различные кислоты и эфирные масла (включающие ментол), жиры и сахара, а также витамины C и P.

Мята применяется как для создания обычных лекарств, так и в народной медицине. Это растение способно пригодиться при лечении нервных заболеваний, бессонницы и головной боли, при болезнях горла, включая простуду и бронхит, а также при зубной боли. Мята помогает астматикам и людям с болезнями сердца, а ещё способствует лечению воспалений органов пищеварения.

Мяту применяют как внутрь, так и наружно. Внутреннее применение показано при проблемах с желудочно-кишечным трактом, а также при стенокардии — мята будет способствовать расширению коронарных сосудов. Наружное применение показано при зубной боли и невралгии, а также при бронхите. Содержащийся в мяте ментол обладает целым спектром полезных действий. Он работает как антимикробное, обезболивающее и снимающее спазмы средство. Ментол можно найти в различных средствах от насморка и для полоскания горла, а также в сердечных и успокоительных препаратах.

Народные целители включают мяту в настои и отвары, улучшающие аппетит и пищеварительный процесс, а также помогающие избавиться от тошноты. Мяту добавляют в снадобья от печёночных колик, в желчегонные средства и препараты, способствующие работе сердечной мышцы.

Мяту широко используют в лекарственных целях во многих странах мира. Так немцы добавляют растение в напитки, помогающие при вздутии живота и заболеваниях органов ЖКТ, а также готовят целебные ванны с листьями мяты. Австралийцы получают из мяты спиртовые вытяжки и используют её для приготовления отваров. Поляки лечат мятой различные воспаления, бессонницу и головную боль. Россияне пользуются мятой как желчегонным и потогонным снадобьем, а также применяют растение как освежающее.

Сок листьев дикой мяты помогает избавиться от камней в почках. В смеси с белым вином такой сок используют в качестве мочегонного средства. Мяту включают в различные желудочные сборы и добавляют в травяные ванны. Помимо лечебных целей это растение широко применяется для изготовления парфюмерных композиций и приготовления разнообразных блюд.

Противопоказания

Как и любое другое растение, мята имеет ряд противопоказаний, поэтому бесконтрольно употреблять её листву в пищу или лечиться ей без наблюдения врача не следует. У некоторых людей компоненты мяты способны вызвать аллергию. Масло этого растения не рекомендуется применять во время беременности и кормления грудью, а также давать его маленьким детям до 6 лет. Чрезмерное употребление перечной мяты способно плохо повлиять на мужскую потенцию.

Любые препараты, включающие мяту, следует употреблять только в указанных нормах. Передозировка подобных лекарств способна дать обратный эффект, приводя к неприятным ощущениям в области сердца, спазмам бронхов и проблемам со сном.

Популярные рецепты

Существует множество рецептов на основе мяты. Например:

  • Мятный настой от запаха изо рта. Для приготовления 1 ст. ложку листвы мяты необходимо залить 2 стаканами крутого кипятка. Спустя два часа настой можно применять для полоскания рта.
  • Мятная настойка от головной боли. Измельчённые листья мяты смешивают с 70% спиртом (1:20) и дают настояться неделю. При головной боли или тошноте настойку употребляют внутрь по 10-15 капель.
  • Настой от тошноты. На 1 стакан крутого кипятка добавляют 1 ст. ложку листьев мяты, а затем укутывают сосуд со смесью, давая ему настояться около не менее получаса. После этого настой процеживают и употребляют при болях в животе или приступах тошноты по 1 ст. ложке каждые 3 часа. При рвоте следует выпить 0,5 стакана настоя.
Садовые цветы Цветы многолетние

Суккулентное растение, фото ботаническое искусство, мята, принт

Умиротворяющий вид на прекрасные суккуленты, растущие вдоль пляжной тропы в заливе Морро, Калифорния.

Детали: Это изображение было создано с использованием мятно-голубой зелени и нежных розовых тонов или более простой черно-белой версии, подчеркивающей повторяющиеся формы и текстуры.

Настроение: тихое, спокойное, безмятежное

Название: Echeveria Succulents, Morro Bay, California

Варианты цвета: выберите из выпадающего меню при оформлении заказа: Цветной или черно-белый

Для более абстрактного, винтажного вида этого изображения см.: https://www.etsy.com/listing/704166658/succulent-plant-photo-botanical-print?ref=shop_home_active_1&frs=1

Одиночная печать без рамки ВАРИАНТЫ:
(***Доставка по стране включена)
20×30″ 150 $
16X24″ 125 $ 9001 16X20″ $120 *Обратите внимание, что будет некоторое обрезание верха/низа*
12×18″ $60
11×14″ $50 *Обратите внимание, что будет обрезано верх/низ*
8×12″ $44
8×10″ $39 *Обратите внимание, что будет немного верха/ обрезка нижнего края*
6×9 дюймов 35 долларов США
5×7 дюймов 28 долларов США

Ваше открытое издание фотоискусства будет напечатано на архивной бумаге для холодного прессования ярко-белой плотной текстурированной матовой художественной бумаге (340 г/м²) архивными чернилами.Работа будет отправлена ​​БЕЗ штампа авторского права на изображении. В нижнем углу будет едва заметный небольшой полупрозрачный водяной знак художника.

Вы можете выбрать готовый к подвешиванию растянутый жикле-холст на деревянных планках толщиной 1-1/2 дюйма с черными боковыми краями.
Обратите внимание, что время обработки холста может составлять до 5-7 дней.

ВАРИАНТЫ РАЗМЕРА:
8×12″ 89$
11×14″ 99$ *Обратите внимание, что будет обрезка верха/низа*
12×18″ 120$
16×20″ 175$ *Обратите внимание, что будет обрезка верх/низ*
16×20 90″ 189$ 189$ 20×30″ 249 $
24×36″ 299 $

Детали холста:
Холст имеет нейтральный pH и не содержит кислоты, не желтеет со временем, толстый архивный сорт, холст из смеси поли-хлопка обеспечивает большую прочность.
Ярко-белый холст поддерживает ослепительные цвета, которые являются последовательными и точными в широкой гамме.
Эти яркие, живые, удивительные цвета будут противостоять выцветанию более 100 лет и помогут вашим отпечаткам на холсте сохраняться в течение нескольких поколений.
На подрамниках из высушенной сосны: высушенные в печи подрамники из сосны гарантируют, что оттиск на холсте не деформируется и не изгибается со временем. Конструкция стержней подрамника закруглена и красиво скошена, чтобы обеспечить минимальный контакт с холстом. Углы НЕ обрезаются с помощью прессованного картона, пластика или древесно-стружечных плит
The Gallery Wrap 1.5-дюймовый холст выделяется на фоне стены и служит прекрасным украшением любого дома или офиса без необходимости обрамления. Ваша холщовая галерейная пленка готова повесить ее на черную бумажную подложку. Края будут полностью черными.

Если вам нужен другой размер:
Индивидуальные заказы доступны по электронной почте
[email protected]
или выберите «Запросить индивидуальный заказ»

Для получения дополнительных видов на пляж и воду: https://www.etsy.com/ shop/Lookinforlight?section_id=14391789&ref=shopsection_leftnav_5

Чтобы узнать больше о свете и природе: https: https://www.etsy.com/shop/Lookinforlight?section_id=14114039&ref=shopsection_leftnav_1

Отпечатки отправляются почтой первого класса USPS

Фотографии Lookinforlight являются оригинальными, защищены авторским правом и законом.
ПОЖАЛУЙСТА, уважайте права на творческую собственность!
По вопросам коммерческого использования или по другим вопросам обращайтесь по адресу lookinforlight63 [!at] gmail.com
Спасибо!

Вернуться по адресу:
http://www.etsy.com/shop/Lookinforlight

Дикая мята, Mentha arvensis L.вар. Канаденсис

Дикая мята представляет собой прямостоячее или восходящее местное многолетнее травянистое растение, вырастающее до 2-1/2 футов в высоту на 4-угольных зеленых опушенных стеблях с небольшим разветвлением. Распространено расползание стеблей.

Листья супротивные, черешковые, от яйцевидных до ланцетных (самые широкие ниже середины) по форме с зубчатыми краями, заостренными кончиками, хорошо выраженными жилками и могут быть гладкими на верхней стороне, но обычно с тонкими волосками на нижней стороне. Листья и стебли ароматные.Пары листьев повернуты на 90 градусов относительно соседних пар.

Соцветие состоит из плотных мутовчатых пазушных соцветий, которые появляются над пазухами верхних листьев, но не на верхушке стебля. Эти грозди четко отделены друг от друга на стебле. В семействе мятных это расположение называется «мутовчатым», где цветы выглядят как мутовки, но на самом деле находятся в кистях, которые поднимаются из пазух пары противоположных зеленых волосатых прицветников.Только несколько цветков в каждом соцветии открываются одновременно.

Отдельные цветки трубчатые, длиной от 1/8 до 1/4 дюйма и неправильной формы. Лепестки венчика различаются по цвету от белого до светло-фиолетового или розового. Верхняя губа цветка, образованная из 2-х сросшихся лепестков, разделена на две доли или просто надрезана посередине. Нижняя губа, образованная из 3 сросшихся лепестков, одинарная или разделена на 3 доли. Четыре тычинки и столбик выступают из трубки венчика, основание которого внутри покрыто длинными белыми волосками.Чашечка от зеленого до пурпурного цвета обычно опушена с видимыми более темными жилками, а на кончике имеются шиловидные или треугольные доли. Трубки чашечек цветков часто короче длины стебля соседнего листа.

Семена: Плодородные цветки образуют небольшой орешек, содержащий одно коричневое овальное семя длиной 1 мм с маленьким заостренным кончиком. Маленьким семенам нужен свет, чтобы выйти из состояния покоя, поэтому их следует высевать на поверхность. Семена не нуждаются в холодной стратификации.

Разновидности: См. примечания внизу страницы.

 

Место обитания: Дикая мята – это растение семейства мятных, произрастающее на влажных лугах и влажных районах вокруг болот и ручьев. Растет из корневища и распространяется корневищным ростом, образуя колонии. Предпочитают полное солнце, допускается полутень.

Названия: Во времена Элоизы Батлер этот сорт был известен просто как Mentha canadensis. Род, Mentha , назван в честь классической мифологии греческой нимфы Минте, которой, к несчастью, Персефона (жена Аида) превратила ее в растение мяты, чтобы Минте могла избежать соблазнения Аидом, чего, как опасалась Персефона, Минта хотела. .Вид arvensis, означает «засаженные поля», то есть среду обитания, в которой можно найти растение, отсюда и альтернативное общее название «Мята полевая».

Имена авторов для классификации растений: Первым классификационным было «(L.)», которое относится к Карлу Линнею (1707-1778), шведскому ботанику и разработчику биномиальной номенклатуры современной таксономии. Что касается разновидности, Линнею приписывают его раннюю работу, но дополнения к классификации были добавлены «Кунце», который принадлежит Отто Кунце (1843–1907), немецкому ботанику, который редактировал коллекции в Берлине и Кью Гарденс, а затем опубликовал Revisio. Generum Plantarum , в котором изложены новые правила номенклатуры, которые в то время были отвергнуты, но некоторое признание пришло спустя много времени после его смерти.

Сравнения: В то время как другие культивируемые виды мяты имеют такой же аромат, Дикая мята отличается мутовчатым расположением цветков, разделенных вдоль стебля, без группы на верхушке стебля. Два других похожих на вид вида, но всегда с белыми цветами, — это северный баглевид и американская водяная шандра. Оба находятся в Саду. Наиболее близкородственным миннесотским видом является мята Hairy Wood Mint, Blephilia hirsuta , но в дикой природе она встречается только в 5 округах Юго-Восточной Азии.У него более опушенные листья, более крупные доли венчика, нижние доли венчика имеют темно-фиолетовые пятна, а на верхушке стебля также есть мутовка. См. также Downy Wood Mint, Blephilia ciliata, , который не произрастает в штате, но похож на B. hirsuta.

См. внизу страницы заметки об истории посадки Сада, распространении в Миннесоте и Северной Америке, знаниях и других ссылках.

Примечания: Дикая мята является родным для Сада.Элоиза Батлер внесла его в каталог 31 мая 1907 года. Она также посадила еще несколько 9 июня 1913 года, которые она получила по адресу 4748 Chicago Ave. в Миннеаполисе. Он также был размещен вокруг нового пула Mallard Pool в 1932 году. Wild Mint широко покрывает Северную Америку, и только крайний север Канады и несколько южных штатов США не сообщают об этом. Точно так же в Миннесоте есть всего несколько широко разбросанных округов, где он не был обнаружен.

Разновидности: Существует восемь признанных разновидностей М.полевой. M. arvensis L. var. canadensis — сорт, произрастающий в Миннесоте. Это единственный местный вид из рода Mentha , обнаруженный в Миннесоте, но также присутствуют два интродуцированных вида — M. spicata , мята колосистая, и Mentha × gentilis , мята сердечная. О третьем интродуцированном виде, M. aquatica x spicata , Мята перечная, сообщалось, но он никогда не собирался в дикой природе, но это единственный другой вид Mentha в коллекции Сада.Два других вида, называемых мятными, — Downy и Hairy Wood Mint — относятся к роду Blephilia .

29+ различных видов растений мяты с картинками (Руководство по идентификации)

Помимо того, что мята является популярной травой, используемой в ароматной пище, а также в коктейлях для придания бодрости, она также используется для изготовления эфирных масел, в гигиенических наборах и даже в некоторых духах.

Если вам нужен постоянный запас мяты для приготовления пищи, естественного средства отпугивания насекомых и грызунов, посадите ее.

Возможно, вы этого не знали, но существуют разные виды растений мяты. В этом посте мы рассмотрим наиболее распространенные виды мяты, чтобы вы знали, какие из них следует сажать.

Вам могут понравиться эти идеи для сада

Как определить мяту

Есть три способа определить мяту. Во-первых, это запах. Растения мяты имеют отчетливый «мятный» аромат, который отличает их от других растений с сильным запахом.

В зависимости от разновидности мяты, с которой вы столкнулись, они могут различаться по интенсивности.Вы также можете потереть пальцем лист мяты. Если после этого у вас жирнеют пальцы, это определенно мята.

Следующим идентификатором будет ствол. Все растения мяты имеют квадратный стебель. Что касается листьев, то они продолговатые, немного зубчатые по краям и имеют узкие кончики. Они имеют цвет от светлого до темно-зеленого.

Виды растений мяты

Как уже упоминалось, существуют разные виды мяты. Они различаются по интенсивности аромата и некоторым тонким характеристикам.Вот наиболее распространенные виды растений мяты, о которых вам следует знать.

1.

Американская дикая мята (Mentha canadensis)

Этот вид мяты, вероятно, является наиболее востребованной мятой, выращиваемой в садах Северной Америки. Помимо аромата, он еще и очень декоративный. Он хорошо известен своим использованием в пищу и считается одним из основных ингредиентов желе, чая и конфет.

Он также наиболее известен как средство от икоты и зубной боли. При выращивании этого вида мяты ее основными потребностями являются хорошо дренированная почва и достаточное количество солнечного света.

2.

Яблочная мята (Mentha suaveolens)

Также известна как ананасовая или мохнатая мята. Летом дает красивые цветы. Он также популярен благодаря своему уникальному фруктовому послевкусию, которое, как говорят, напоминает настоящее яблоко.

Он более морозостоек, чем другие, и используется в основном в декоративных целях, а не в кулинарии.

Тем не менее, он по-прежнему используется для приготовления желе из яблок и мяты, для чая и в качестве украшения для салатов. Забавный факт, яблочную мяту лучше всего выращивать вместе с горохом, помидорами, капустой и брокколи.Говорят, что яблочная мята улучшает растительный профиль.

3.

Банановая мята (Mentha arvensis ‘Banana’)

Этот вид известен не многим, но вы можете узнать это растение по аромату, близкому к банану. Это производит цветы сиреневого цвета, которые цветут летом, и имеет листья с сильным ароматом.

Банановая мята в основном используется в качестве ингредиента для десертов, таких как печенье, кексы, мороженое, банановый хлеб, а также для фруктовых салатов.Он также используется в напитках.

Мята гибридная, лучше всего размножается черенкованием. Если вы собираетесь выращивать его, вы должны знать, что он лучше всего растет в сильно затененных местах.

4.

Базилик мятный (Mentha x piperita f.citrata ‘Basil’)

Этот сорт популярен среди садоводов, так как его легко выращивать и культивировать. Это гибрид по своей природе и имеет узкие листья, которые производят сильное слияние базилика и мяты для его аромата.

Может использоваться в медицине как лекарство от расстройства желудка и головных болей, так как обладает противовоспалительными свойствами.

В кулинарии мята базилика является основным ингредиентом пасты песто, а также гарниром. Если вы собираетесь выращивать его, поместите его в контейнер или ящик для растений и поместите туда, где он получает достаточно солнечного света, а затем регулярно обрезайте его. Базиликовую мяту можно есть или использовать в сыром виде, а также хранить в течение шести месяцев.

5.

Каламинта (Calamintha nepeta)

Произрастает в Великобритании и редко встречается в большинстве мест. Называется он так из-за высокого содержания ментола. Таким образом, он используется в качестве лекарственного средства от синяков и ушибов. В кулинарии используется как хорошая приправа к мясу.

Что касается запаха, его обычно принимают за мяту болотную из-за их сильного ароматического сходства. Он процветает на песчаных почвах. Однако следует отметить, что этот вид мяты может быть опасен для беременных женщин.

6.

Кошачья мята (Nepeta racemosa)

Мята этого вида считается декоративной травой.Садовники любят размещать его в контейнерах в доме, потому что это натуральное средство от вредителей, насекомых и грызунов.

Их также обычно сажают по краям грядок. Самое лучшее в нем то, что все его части можно использовать в лечебных и кулинарных целях.

Кошачья мята лучше всего подходит для эфирных масел и травяных чаев. Они успокаивают нервы, облегчают кашель и застойные явления и используются в качестве приправ для супов и соусов. Они также получили свое название за то, что дружелюбны к кошкам.

7.

Мята шоколадная (Mentha × piperita f. citrata ‘Шоколад’)

Мята этого вида популярна среди любителей шоколада. По сути, это смесь мяты и шоколада, поэтому его используют для десертов, конфет и даже таких напитков, как молочные коктейли.

Это также похвальный ингредиент для травяных чаев и выпечки. Как контейнерное растение, им нужно много солнечного света и влажная почва для роста.

8.

Кукуруза (полевая) Мята/Американская дикая мята (Mentha canadensis)

Этот сорт также известен как Американская дикая мята.В отличие от других видов, он предназначен исключительно для медицинских целей и лечит простуду, заложенность носа и кашель с помощью травяного чая, приготовленного из кукурузной мяты.

Планируете посадить? Убедитесь, что он получает достаточно солнечного света и имеет компост в песчаную почву.

9.

Корсиканская мята (Mentha requienii)

Этот вид мяты считается самым маленьким представителем семейства. Это популярное растение для клумб или бордюров, поскольку оно небольшое и низкорослое. В медицине он известен своими высокими антисептическими свойствами, которые, как говорят, облегчают метеоризм. Также хорош в качестве ароматизатора для кремообразных блюд и напитков.

Как и яблочную мяту, выращивание ее рядом с овощами может ускорить их рост. Они также являются хорошим средством от насекомых и вредителей. Когда он раздавлен, он имеет очень сильный запах по сравнению с другими видами мяты. Единственный совет по выращиванию корсиканской мяты — это регулирование полива.

10.

Кубинская мята, или «Мохито» (Mentha x villosa)

Как следует из названия, этот тип мяты используется для придания настоящего, теплого и мягкого вкуса мохито, который мы все любим.Кроме того, он также используется во фруктовых салатах, а также популярен в азиатской и ближневосточной кухнях.

А если вам просто хочется выпить с успокаивающим послевкусием, вы также можете добавить капельку кубинской мяты. Они любят теплые температуры, поэтому вы должны принять это к сведению, если хотите их посадить.

11.

Одеколон Мята/апельсиновая мята/бергамотовая мята (Mentha piperita citrata)

Этот вид мяты популярен благодаря своему аромату.Этот гибрид мяты излучает сильный приятный цитрусовый аромат, что делает его лучшим для приготовления и смешивания напитков.

По сути, это один из основных ингредиентов ликера Шартрез. Помимо этого, он также используется для приготовления желе, салатов и соусов.

Хотя он не используется в медицине, он играет важную роль в парфюмерной промышленности. Его сильно душистые масла извлекаются для парфюмерии. При выращивании этого растения необходимо следить за тем, чтобы оно получало достаточно солнечного света.

12.

Египетский монетный двор (Mentha niliaca)

Этот монетный двор считается настоящим монетным двором, упомянутым в Библии. Его часто путают с яблочной мятой, хотя у него более мягкий вкус и аромат, перекликающийся с мятой колосовой и мятой перечной.

В основном используется в качестве ингредиента в различных блюдах, а также в чаях. В косметической промышленности его используют для тонизирования кожи.

Если вы планируете использовать это растение в контейнерах, убедитесь, что оно получает достаточно солнечного света.Обратите внимание, что его рост зависит от его местоположения.

13.

Мята имбирная (Mentha x gracilis)

Этот вид широко известен как вьетнамская мята. Он имеет тот же запах, что и мята. Он популярен среди азиатских кухонь, особенно во вьетнамском фо и других блюдах из курицы и говядины. Он также используется среди чаев, лимонадов и спредов.

Что касается лечебных свойств, имбирная мята известна высоким содержанием клетчатки, витаминов и минералов. Имбирная мята лучше всего растет на суглинистых почвах и в местах, где она получает много солнечного света.

14.

Мята грейпфрутовая (Mentha x piperita ‘Grapefruit’)

Популярный грейпфрут и этот вид мяты похожи по вкусу. Он широко используется в кулинарии и является прекрасной приправой к морепродуктам и баранине. Он также используется для приготовления блюд из курицы, фруктовых салатов или в качестве альтернативы рецептам, требующим примеси цитрусового аромата.

При повседневном использовании его можно добавлять в воду для полного омоложения, особенно после тренировок. Лучше всего растет в местах, где достаточно солнечного света.

15.

Мята болотная (Mentha cervina)

Этот вид мяты считается самым необычным, но также и одним из самых популярных видов мяты. Листья этой мяты добавляют прямо в супы.

Он также известен своими антисептическими свойствами, поэтому перерабатывается на эфирные масла. Его также собирают парфюмерные компании по всему миру. Этот процветает в теплых условиях. Для выживания требуется определенная влажность.

16.

Мята перечная Hemingway (Mentha nemorosa)

Мяту этого типа лучше всего добавлять в свежие или приготовленные блюда, поскольку она придает блюду превосходный аромат и приятный вкус.

Его также можно использовать в травяных чаях и других холодных напитках. Мята Хемингуэя съедобна, что выделяет ее среди других видов.

Лучшая особенность перечной мяты Хемингуэя заключается в том, что она растет даже в запущенном состоянии. Следовательно, если вы ищете тип мяты, который не требует особого ухода, вы можете использовать его в качестве контейнерного растения.

17.

Мята конская/Buddleia Mint (Mentha longifolia)

Этот вид мяты в основном используется в медицине. Хотя он также распространен в кулинарии из-за его лимонного вкуса, который можно использовать в блюдах, а также в горячих или холодных чаях.Его лимонный вкус делает его идеальным при приготовлении курицы и рыбы.

При выращивании этого вида мяты знайте, что она предпочитает сухую почву, нуждается в полном солнечном свете и требует регулярной обрезки.

18.

Мята лавандовая (Mentha piperita ‘Lavendula’)

Этот вид является одним из самых красивых видов растений мяты. В основном считается украшением из-за его внешнего вида и красивых цветов, но в первую очередь обладает лечебными свойствами, а также кулинарными.

Кроме того, она считается компаньоном для ленивых садоводов, потому что этот вид мяты не требует особого внимания, в отличие от других видов, пока вы уделяете ему все необходимое.Лучше всего использовать в чаях, шампунях, кремах, бальзамах для губ и других косметических продуктах, а также для улучшения вкуса супов, пасты и салатов.

Планируете приобрести? Убедитесь, что он имеет надлежащий дренаж почвы, получает полный или частичный солнечный свет и лучше растет в контейнере.

Похожие : 32+ различных видов растений лаванды (с иллюстрациями)

19.

Лимонная мята (Melissa officinalis)

Как следует из названия, лимонная мята лучше всего используется для приготовления лимонных напитков благодаря ее цитрусовым свойствам. аромат, похожий на лемонграсс с примесью мяты.

Он также используется в медицине при лечении психических расстройств и в других медицинских целях, таких как успокоительные средства, из-за его известного успокаивающего действия. При таком типе необходима правильная циркуляция воздуха и периодический полив.

Родственный : Мелисса лимонная: выращивание, приготовление пищи и лекарственные средства для Melissa Officinalis

20.

Солодковая мята (Agastache rupestris)

Этот тип мяты считается самым высоким среди всех видов мяты.Его листья имеют слегка сладковатый вкус, напоминающий по вкусу настоящую солодку.

Солодковая мята в основном используется для приготовления мороженого и хорошо сочетается со свежими фруктами. Он также обычно используется при приготовлении постного мяса, такого как курица. При выращивании этого растения обратите внимание, что оно требует много солнца и плодородной почвы.

21.

Мята Маргарита (Mentha ‘Margarita’)

Этот вид мяты может стать лучшей альтернативой, если вам не нравится сильный аромат и вкус мяты мохито.

Пахнет лаймом, который идеально передает подлинный вкус маргариты. Также можно использовать для гарнира и в супах. При посадке в контейнерах требуется богатая гумусом и хорошо дренируемая почва.

22.

Мята болотная (Mentha pulegium)

Этот вид мяты исторически известен своей идеальной смесью с орегано и кориандром при употреблении в пищу. Но теперь его популярность перешла в медицину, поскольку широко известно, что он помогает при кожных и зубных болях, а также при желудочно-кишечных проблемах, включая запоры и геморрой.

При выращивании этого типа растений убедитесь, что они посажены в местах, где они могут получать достаточно солнечного света, и посажены во влажную, суглинистую и слегка кислую почву.

23.

Мята перечная (Mentha × piperita)

Еще одно популярное растение мяты с сильным вкусом и сладким ароматом. Он используется в качестве ингредиента для конфет, десертов и чая. Его также можно добавлять в сладкие или соленые блюда. Хотя он слишком крепкий, чтобы его есть, он все же полезен, когда его обрабатывают как масло перечной мяты.

Рекомендуется как один из самых мощных натуральных репеллентов от насекомых и грызунов. Пожалуй, единственное, о чем нужно помнить при выращивании мяты перечной, это то, что для красивого роста ей нужна влажная почва и тенистый участок.

24.

Ананасовая мята (Mentha suaveolens ‘Variegata’)

Это еще один фруктово-мятный сорт, связанный с яблочной мятой. Хотя она известна как декоративная мята, ее сладкий и цитрусовый аромат также делает ее популярным кулинарным ингредиентом, а также используемой в лечебных целях.

В медицине известен своими противовоспалительными свойствами. Известно, что он полезен для облегчения проблем с желудочно-кишечным трактом, кислотного рефлюкса и артрита. Его листья часто измельчают и добавляют в желе, чай и фруктовые салаты. Рекомендуется выращивать его на плодородных почвах.

25.

Мята красная рарипила (Mentha rubra raripila) Изображение предоставлено: Gardening Know How

Это ультрагибрид, потому что это смесь кукурузной мяты, мяты колосовой и водяной мяты.

По вкусу он больше всего похож на мяту колосовую и как таковой используется для украшения и приготовления напитков, особенно лимонада и чая. Это также ингредиент для конфет, а также мороженого.

В качестве контейнерного растения обратите внимание, что оно хорошо растет при полном и частичном солнечном свете.

26.

Мята тонкая (Mentha diemenica)

Этот вид считается одним из самых мелких растений мяты. Говорят, что он отличается от всех других видов мяты своим внешним видом.

Они корневищные, что означает, что они также полезны в качестве почвопокровного растения. Его лучше всего использовать в качестве гарнира к любым холодным летним напиткам.

При выращивании этого вида мяты убедитесь, что она получает нефильтрованный солнечный свет несколько часов в день. Вы также должны знать, что в нем есть химические соединения, которые могут вызвать раздражение кожи или аллергическую реакцию.

27.

Мята колосистая (Mentha spicata)

Этот вид мяты является вторым по распространенности после мяты перечной.Забавный факт, почти все мятные продукты в продуктовом магазине сделаны из мяты.

Иногда ее называют обыкновенной мятой, она считается номером один в кулинарии. Таким образом, в некоторых культурах его также называют бараньей мятой, поскольку его лучше всего использовать для блюд из баранины и картофеля.

В медицинских целях он содержит необходимые витамины и много антиоксидантов. Мята также является популярным ингредиентом в производстве зубной пасты, ополаскивателей для рта, кондитерских изделий, шампуней, мыла и косметики.При выращивании мяты знайте, что она лучше всего растет в контейнерах и во влажной почве с полным или частичным солнечным светом.

28.

Клубничная мята (Mentha spicata subsp. citrata ‘Strawberry’) Изображение предоставлено: Gardener’s World

Эта мята больше похожа на декоративную мяту, которую вешают на стены из-за ее фруктового аромата. Как следует из названия, они излучают сочетание аромата клубники и мяты. Таким образом, нарезанные листья этого вида мяты часто добавляют в десерты и салаты или в чай ​​со льдом.

Известно, что его цветы съедобны. С медицинской точки зрения, это может помочь облегчить симптомы синдрома раздраженного кишечника и подавить рост некоторых типов бактерий, облегчить боль в горле, освежить дыхание и облегчить головные боли. Также говорят, что он полезен при лечении укусов насекомых.

29.

Мята водяная (Mentha aquatic)

Мята получила свое название из-за среды обитания, которая может находиться вблизи вод, рек и других водных путей. В первую очередь это лекарственная мята, используемая для защиты от бактерий в ранах.

Он также известен своим успокаивающим действием, поэтому его перерабатывают в эфирные масла для облегчения боли в мышцах.

В других отраслях промышленности водяная мята также является ключевым ингредиентом для полоскания рта, гелей для душа и даже лосьонов. При выращивании водяной мяты убедитесь, что в помещении достаточно влажности и влаги, чтобы они могли расти красиво.

Связанные : Как выбрать мяту и как ее выращивать

Часто задаваемые вопросы о видах мяты

Помимо видов мяты, есть и другая информация об этой очень функциональной и декоративной траве, которую мы должны знать. знать о.Вот несколько важных часто задаваемых вопросов о различных типах растений мяты.

Сколько существует видов мяты?

Удивительно, но в мире существует более 600 признанных видов монетных дворов. Сюда входят гибридные сорта. Они классифицируются по назначению и интенсивности запаха.

Большинство растений мяты похожи по внешнему виду и запаху, но некоторые из них обладают примечательными характеристиками. Описанные здесь виды растений мяты считаются наиболее распространенными.

Вся мята съедобна?

Нет. Некоторые виды мяты просто растут в виде кустов или деревьев. Некоторые гибриды также предназначены только для декоративных целей. Лучший способ узнать, съедобна ли мята, это ее сильный аромат. Говорят, что чем сильнее запах мяты, тем она съедобнее.

Какое растение мяты самое вкусное?

Мята перечная до сих пор считается самым вкусным мятным растением. Это, возможно, объясняет, почему это самый популярный вид мяты.Его тонкий вкус и сильный аромат подходят практически ко всем видам блюд, от соленых до десертов. Они также идеально подходят для напитков, благодаря своим целебным свойствам, особенно с точки зрения гигиены, и многому другому.

У какого растения мяты самый сильный запах?

В этом вопросе мы не можем обобщать и приветствовать только один, хотя мята перечная также считается растением с самым сильным запахом. Другими претендентами на эту категорию могут быть следующие растения мяты: 

  • Мята колосовая
  • Мята яблочная
  • Мята швейцарская
  • Одеколон
  • Мята Буддлея

7 90 Какая мята самая сладкая?

Мята считается самой сладкой.У него сильный мятный вкус, а также сладкий аромат, что делает его одним из лучших кулинарных видов мяты и популярным эфирным маслом. А из-за присущей ему сладости и освежающего запаха и вкуса она также является излюбленным украшением популярных напитков и коктейлей.

Заключение

Мята существует уже много веков, и тот факт, что она до сих пор популярна во всем мире, показывает, насколько она полезна для многих вещей. Они не только являются идеальными травами в кулинарии и мире напитков, но также очень известны своими лечебными свойствами.

В качестве декоративной травы очень несложно выращивать. Они неприхотливы в уходе и не требуют много внимания. Как таковые, они являются идеальными контейнерными растениями, а также бордюрными кустарниками и деревьями.

Цветы мяты — что нужно знать?

Этот пост может содержать ссылки на партнерские продажи. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей полной политикой раскрытия информации для получения подробной информации

Лучший сад не только выглядит красиво, но и дает вам свежие фрукты, овощи и травы.Даже для случайного повара нет ничего более приятного, чем приготовление блюда из свежих продуктов со своего огорода.

Травы — простой способ освежить обеденную тарелку. Веточка розмарина придает аромат жареному картофелю. Свежесобранная кинза сделает вашу сальсу яркой. А из горсти листьев мяты можно быстро приготовить чашку освежающего чая.

Ни один травяной сад не обходится без различных видов мяты. Из-за сходства разных видов может быть трудно понять, какой из них растет у вас в саду.Часто самый простой способ отличить виды — по внешнему виду их цветов. По этой причине ниже вы найдете, как выглядят несколько популярных сортов.

Вас также может заинтересовать наш путеводитель о том, когда лучше всего сажать кусты, чтобы помочь им получить фору.

Растения мяты часто считаются инвазивными. Если их не остановить, они могут быстро распространяться и красть питательные вещества и корневую систему других растений. Они растут как на солнечных участках, так и в полутени с хорошим дренажем почвы.И даже если вы обрежете цветы по мере их появления, этот вид может размножаться с помощью корней и побегов. Таким образом, может быть трудно ограничить растение одной частью вашего сада.

Если вы хотите насладиться свежим ароматом мяты, не допуская ее вторжения в ваш сад, продолжайте читать.

Разновидности

Род Mentha насчитывает около 20 видов. Некоторые из самых популярных сортов включают мяту колосовую, мяту перечную и яблочную мяту. Все они имеют много общих характеристик, таких как красивые темно-зеленые листья, немного пушистые и толстые, и быстро растущие корни, называемые корневищами.Эти три типа легче всего отличить по внешнему виду их цветов.

Мята колосовая

Мята колосистая ( Mentha spicata ) цветет летом, цветет с июля по сентябрь в северном полушарии. Цветы мяты курчавой растут шипами или стеблями, причем каждый цветок имеет розовый или белый цвет. Цветки M. spicata дают семена размером чуть менее 1 мм, что относительно много для такого растения.

Цветы мяты перечной – от розового до белого цвета

Мята перечная

Мята перечная ( Mentha piperita ) цветет с середины лета до осени.Фиолетовые цветки M. piperita имеют длину около ¼ дюйма и формируются вокруг толстого шипа, выступающего из стебля. Перечная мята является гибридным видом и, следовательно, не может дать здоровые, жизнеспособные семена. Любое потомство, скорее всего, будет некачественным растением, которое вы точно не захотите видеть в своем саду.

Цветы мяты перечной – темно-фиолетовый

Яблочная мята

Мята яблочная ( Mentha suaveolens ) цветет с середины лета до осени.Подобно двум другим видам, цветы растут на колосе, который выступает в воздух на 1,5–4 дюйма. Цветки M. suaveolens окружают колос, белые или розовые. Лучший способ отличить этот вид от других — гораздо более высокие стебли и более крупные листья.

Цветы мяты яблочной – более высокие стебли и более крупные листья

Назначение цветка

Большинство растений производят цветы для производства семян. Когда пыльца переносится с пыльника (мужской части) цветка растения на рыльце (женскую часть) цветка другого растения, она оплодотворяет цветок и образует семена.

Гибридные растения могут образовываться при «перекрестном опылении» двух видов, например, в случае перечной мяты. Это гибридный вид, представляющий собой нечто среднее между водяной и колосовой мятой. Гибриды не способны создать здоровые семена, и такое растение лучше всего размножать корневищами. Корневища – это корни, которые уходят под землю и образуют рядом новые побеги.

Размножение корневищами — очень эффективный способ размножения. Именно поэтому тот или иной вид считается инвазивным.

Это может быть весело в течение сезона

Чтобы наслаждаться чем-либо из рода Mentha , вы должны держать его под контролем. Иногда может быть очень трудно удалить этот вид из вашего сада, так как он распространяется и возвращается каждый год. Удаление бутонов до того, как они распустятся, может помочь частично остановить распространение. Но даже если вы удалите всю видимую зелень, подземные корневища все равно могут дать новые побеги.

Если у вас есть гибридный вид, то удаление цветков почти становится необходимостью.Если дать семенам, полученный рост будет низкокачественным сортом. Вы должны спросить себя в этот момент, стоит ли выращивать это в вашем саду.

Чтобы на клумбах не было некачественных растений, обрезайте бутоны по мере их появления. Если вы хотите насладиться цветами, дайте растениям немного цвести и обрежьте стебли до образования семян.

Срезанный рост не должен пропадать даром, так как он съедобен и по вкусу похож на часто используемые листья.Не стесняйтесь использовать черенки в кулинарии для тонкого вкуса и яркого цвета.

Если Mentha начинает захватывать части вашего сада, в которых вы не хотите, чтобы он был, вы должны проявить инициативу и вырвать растение с корнями. Убедитесь, что вы удалили весь корневой ком.

Рекомендация эксперта: выращивайте в горшке

Есть простой способ сохранить мяту — вырастить ее в горшке! Он хорошо себя чувствует в контейнере, и это легко предотвратит распространение корневищ по всему саду.Более того, если вы держите горшок или горшки далеко от своего сада, вам не нужно беспокоиться о семенах, которые произойдут.

Это также отличный способ иметь мяту в наличии в течение всей зимы. Просто перенесите горшки в свой дом или теплицу в конце осени. Это идеально, если вы планируете готовить с ним.

Кроме того, выращивание в горшках позволит вам отслеживать отдельные виды, которые вы выращиваете. Если оставить их расти снаружи, они могут смешаться и создать собственные гибридные виды.

Заключение

После того, как мята распространится по территории вашей собственности, избавиться от нее практически невозможно. Вы можете избежать этого с помощью некоторых профилактических мер:

  • Обрежьте цветы.
  • Выращивайте в горшках.
  • Удаление ненужных корневищ.

Выполнение этих простых шагов позволит вам наслаждаться своим творением по мере его роста.

Пожалуйста, помогите поделиться нашим контентом!

Профиль местного растения: горная мята (Pycnanthemum spp.)

Профиль местного растения: горная мята (Pycnanthemum spp.)

Clustered Mountain Mint от Doug McGrady CC by 2.0

Я впервые узнал о горной мяте ( Pycnanthemum spp. ) несколько лет назад, когда исследование Penn State Extension показало, что это одно из лучших растений-опылителей в их обычных садах. Из 86 протестированных местных видов и сортов растений кустовая горная мята ( Pycnanthemum muticum ) заняла первое место по разнообразию посещенных опылителей.Я должен был попробовать это для себя, и это не разочаровало.

В Мэриленде есть восемь видов горной мяты, один из которых (базиликовая горная мята) является историческим, а три других (Торри, мутовчатая и виргинская) встречаются редко или редко. Как вы уже догадались, горная мята относится к семейству мятных (Lamiaceae) и имеет квадратные стебли с супротивными ароматными листьями. Большинство горных монетных дворов в среднем имеют высоту 1-3 фута и ширину 1-2 фута.

В культуре часто встречаются два вида: мята горная кустистая ( Pycnanthemum muticum) и мята горная седая ( Pycnanthemum incanum ).Оба вида имеют яйцевидные зубчатые листья с гроздьями белых цветов в узлах. Когда листья раздавлены, они имеют запах мяты. Горные мяты относительно устойчивы к оленям, но иногда любопытные олени откусывают появляющуюся листву.

Гроздь горная мята лучше всего растет на полном солнце, но может переносить и полутень. Предпочитает влажную, хорошо дренированную почву, но может жить и в глине. У него плотные цветочные соцветия, которые цветут в течение нескольких недель в августе и сентябре. Как и другие виды мяты, горная мята сгруппированная распространяется через корневища и семена.Его легко можно подтянуть, если он станет слишком агрессивным.

Мята седая горная, в отличие от своей родственницы, предпочитает солнечные, кислые и относительно сухие почвы. Он может переносить частичное солнце и глинистую, каменистую или песчаную почву. Он может выдержать даже засуху. Покрытые тонкими волосками седые листья горной мяты кажутся пудрово-белыми. Седая горная мята цветет с июля по сентябрь.

Монетный двор «Седая гора» от Дуга Макгрэди CC на 2.0

Конский каштан на монетном дворе Clustered Mountain от Джуди Галлахер CC на 2.0.0

Горная мята привлекательна для многих видов насекомых-опылителей, от пчел до ос, мух, бабочек, шкиперов и жуков. Многие насекомые небольшие по размеру, но важные. Хищные виды, такие как осы с нитевидной талией и осы-сколииды, наслаждаются нектаром во взрослом возрасте и кормят своих детенышей другими насекомыми. Хотя горные мяты производят много семян, птицы, похоже, не заботятся о них. Цветочные головки привлекательны, когда они сухие, и их можно оставить на весь сезон.

Каталожные номера :

Эллис, К. 2013. Выявление и продвижение видов травянистых многолетних растений, полезных для опылителей. Заключительный отчет Министерству сельского хозяйства Пенсильвании. 16стр.

Hilty, J. 2019. Веб-сайт Illinois Wildflowers. https://www.illinoiswildflowers.info/ По состоянию на 24 мая 2019 г.


Добро пожаловать в лето!

Кажется, весна быстро перешла в лето! Сейчас у нас пик цветения многих местных видов растений, а также пик активности местной дикой природы.

В этом выпуске HabiChat вы можете узнать о прекрасной группе многолетних цветов, известных как горная мята, а также о обыкновенной садовой змее – восточной крысиной змее. Кроме того, благодаря Роду Симмонсу, менеджеру по природным ресурсам и экологу растений из города Александрии, я включил короткую статью об альтернативах традиционному газону.

Я также рад объявить о новом фотогиде по обыкновенным змеям Мэриленда, в котором представлены двенадцать наиболее часто встречающихся змей в штате.Я также был занят обновлением наших страниц Snakes of Maryland, чтобы отразить последние изменения в таксономии.

По мере созревания лета ознакомьтесь с некоторыми из наших предыдущих статей на HabiChat на такие темы, как Xeriscaping, Минимизация воздействия пестицидов на опылителей или Выращивание собственных семян. Не забудьте также добавить воду в свои пейзажи! Наконец, имейте в виду, что олени в настоящее время рожают. Если у вас есть вопросы о олененках, посетите нашу страницу о олененках.

Счастливая среда обитания,
Керри Викстед


Нажмите здесь, чтобы получать HabiChat — ежеквартальный информационный бюллетень о среде обитания диких животных на заднем дворе от программы Wild Acres — прямо на вашу почту!

В этом выпуске
Советы по среде обитания: альтернативы газону
Профиль местных животных: восточная крысиная змея
Профиль местных растений: Mountain Mint


растений мяты на продажу — Руководство по покупке и выращиванию

по деревьям.com Сотрудники — последнее обновление на

Мята — это многолетние травы, которые легко выращивать и которые можно использовать во многих сферах. Мята широко культивируется в медицинских целях и широко используется в кулинарии или для ароматизации напитков. Откройте для себя некоторые из наиболее распространенных видов мяты и узнайте об их истории и требованиях к уходу здесь.

Разновидности растений мяты

1. Мята перечная

Научное название: Mentha x piperita

Взрослый размер:  до 3 футов в высоту

Зона устойчивости USDA:  3-11

Освещение:  От полного солнца до полутени

Вода: Поддерживайте влажность почвы

Почва: Хорошо дренирующая

Сорта и разновидности: Лавандовая мята-Mentha x piperita ‘Lavendula’, Мята пестрая х Piperita ‘Variegata’, Мята оранжевая x piperita ‘Citrata’

Эта трава была выращена в середине 18 века в Лондоне, Англия, как гибрид водяной и колосовой мяты.В настоящее время это один из наиболее широко выращиваемых видов мяты, выращиваемый как для медицинских, так и для кулинарных целей. Его можно найти во многих регионах мира, и он имеет тенденцию быстро распространяться в идеальных условиях. Отличительной чертой всех видов мяты перечной являются толстые квадратные стебли, которые имеют вертикальный рост.

Листья этого растения яйцевидные, с мелкопильчатыми краями. Листва средней серо-зеленой окраски, хотя существует множество других сортов с вариациями цвета, например пестрая мята с пятнистыми желтыми и зелеными листьями или конфетная мята с красными стеблями.Большинство видов перечной мяты имеют мягкие, опушенные листья, за исключением апельсиновой мяты, которая безволосая. Перечная мята обладает свежим и легко узнаваемым вкусом и ароматом, который у многих ассоциируется с зубной пастой или жевательной резинкой. Этот вид мяты очень ароматный, его можно есть в свежем виде в салатах или использовать в кулинарии для приготовления соусов и супов. Он также широко используется в напитках и коктейлях, чтобы добавить свежий, летний аромат.

Мята перечная также обладает многими доказанными лечебными свойствами. Его можно использовать в качестве противоотечного средства при симптомах простуды и гриппа, а также известно, что он помогает пищеварению и обычно используется для помощи страдающим СРК при вздутии живота и расстройстве желудка.Также считается, что он помогает при артериальном давлении и диабете 2 типа.

Мята перечная растет почти везде, где есть влажная почва и достаточно солнечного света. Он хорошо растет на полном солнце, и хотя он будет расти в полутени, эффективность масел мяты в этих условиях будет снижена. Перечная мята легко распространяется и в некоторых случаях может стать инвазивной. Из-за этого многие люди предпочитают выращивать мяту в контейнерах, чтобы ограничить ее распространение и предотвратить захват цветников. Перечная мята лучше всего растет на хорошо дренированных почвах, которые постоянно поддерживаются во влажном состоянии.Его часто можно встретить вдоль ручьев и берегов рек, которые естественным образом имеют влажную и хорошо дренированную почву. Он не переносит засушливых условий.

2. Яблочная мята

Научное название: Mentha suaveolens

Взрослый размер:  до 3 футов в высоту

Зона устойчивости USDA:  5-11

Освещение:  От полного солнца до полутени

Вода: Поддерживайте влажность почвы

Почва: Хорошо дренирующая

Цвет цветка: Белый или розовый

Сорта и разновидности:  Pineapple Mint-Mentha suaveolens’ Variegata’

Это многолетнее травянистое растение произрастает в Западной и Южной Европе, но прижилось в остальных частях Европы, особенно во влажных районах.Он был завезен в Северную Америку, где с тех пор стал популярным растением, используемым в кулинарии и лечебных целях. Яблочная мята имеет фруктовый мятный вкус и идеально подходит для приготовления освежающего напитка в свежем виде в ледяном кувшине с водой. Эту траву также можно высушить, а затем использовать для приготовления чая.

Листья этого растения от светло-зеленого до средне-зеленого, овальной формы с зубчатыми краями. Есть несколько сортов яблочной мяты с листьями разного цвета, например Pineapple Mine, у которой зеленые листья с кремово-белыми краями.Листья яблочной мяты покрыты пушистыми волосками, что дало начало общим названиям «шерстистая мята» и «пушистая мята».

Это растение цветет в середине и конце лета крошечными розовыми или белыми цветками, образующими колоски длиной до трех с половиной дюймов. Рекомендуется выращивать яблочную мяту в контейнере, так как она обычно захватывает клумбы или бордюры и может стать инвазивной. Если вас не беспокоит его распространение, вы можете посадить его прямо в землю. Говорят, что она улучшает вкус некоторых овощей, таких как помидоры и брокколи, если их посадить рядом с ней, поэтому вы можете подумать о выращивании яблочной мяты в своем огороде.

Мята яблочная хорошо растет во влажных и сырых условиях, на ярком солнце. Может расти в полутени, но такая экспозиция не предпочтительна. Яблочная мята не терпит засушливых условий, и следует проявлять особую осторожность, чтобы почва оставалась влажной, если вы выращиваете мяту в контейнере, поскольку почва в контейнерах обычно высыхает быстрее.

3. Мята колосовая

Научное название: Mentha spicata

Взрослый размер:  до 3 футов в высоту

Зона устойчивости USDA:  5-11

Освещение:  Полное солнце

Вода: Поддерживайте влажность почвы

Почва:  Любая почва, которая поддерживается влажной

Цвет цветка: розово-фиолетовый

Мята колосовая — многолетнее травянистое растение, произрастающее в Европе и Азии.Он натурализовался во многих частях мира, включая Северную и Южную Америку и Африку. Это очень ароматное растение, которое широко культивируется в медицинских, кулинарных и косметических целях. Его можно использовать свежим, сушеным или замороженным для ароматизации чая, холодных напитков и соусов. Также известно, что он помогает при пищеварении и лихорадке. Ароматное масло мяты также используется в качестве эфирного масла, которое носит название «масло мяты колосовой». Оно часто используется в качестве ингредиента в шампунях, гелях для душа и зубных пастах.

Листва этого растения состоит из квадратных стеблей, типичных для растений мяты. Листья яйцевидной формы с заостренными кончиками и мелко зазубренными краями, некоторые из них опушенные, а другие безволосые. Говорят, что заостренные кончики листьев напоминают копья, отсюда и название «мята колосистая». Цветы образуются на вертикальных колосках, которые возвышаются над листвой, в оттенках сиреневого и розового.

Это потенциально инвазивное растение, которое обычно выращивают в контейнерах, чтобы ограничить его распространение.Он адаптируется к широкому спектру типов почв, если они остаются влажными. Известно, что мята устойчива как к глинистой, так и к песчаной почве, хорошо растет в любой из них, если они достаточно влажные. Это растение хорошо растет в заболоченных условиях и быстро распространяется при свободном поливе или выращивании рядом с ручьями или прудами. Предпочитает открытое солнце место. Его можно выращивать в большинстве климатических условий круглый год, но в самых холодных регионах его необходимо заносить на зиму в помещение и выращивать на солнечном подоконнике.

4. Европейская пеннироял

Научное название: Mentha pulegium

Взрослый размер:  до 1 фута в высоту

Зона устойчивости USDA:  5-9

Освещение:  От полного солнца до полутени

Вода: Поддерживайте влажность почвы

Почва: Хорошо дренирующая

Это многолетнее травянистое растение произрастает на Ближнем Востоке, в Европе и Северной Африке. Он имеет запах, очень похожий на запах мяты, и когда-то широко использовался в качестве кулинарной травы, но больше не используется для этой цели из-за его токсичных свойств.На протяжении всей истории мята болотная использовалась в качестве вспомогательного средства при менструации и для прерывания беременности. Древнегреческие врачи считали, что это эффективный метод аборта, и даже совсем недавно, в 1900-х годах, женщины, как известно, пытались вызвать аборт, употребляя масло мяты болотной, и, к сожалению, некоторые из них закончились смертью беременных матерей. Европейский Pennyroyal также обрел популярность при использовании в качестве средства борьбы с вредителями. Его можно использовать для лечения желудочно-кишечных проблем, головных болей и лихорадки при использовании в низких дозах, чтобы избежать токсичности.Употребление в пищу этого растения может быть смертельным для детей, и его нельзя давать ни в какой форме.

Он не принадлежит к тому же семейству, что и американская мята болотная (Hedeoma pulegioides), хотя обладает многими из тех же свойств. Как и большинство растений мяты, мята европейская легко распространяется, укореняясь в любой точке, где ее стебли соприкасаются с землей. Как низкорослое и быстро разрастающееся растение, оно хорошо работает в качестве почвопокровного растения, а также может успешно использоваться для борьбы с эрозией. Это растение прекрасно себя чувствует на полном солнце, а также может переносить полутень.Он будет расти на самых разных типах почв, хотя предпочитает хорошо дренированные и постоянно влажные почвы.

5. Полевой монетный двор

Научное название: Mentha arvensis

Взрослый размер:  до 2 футов высотой

Зона устойчивости USDA:  4-8

Освещение:  От полного солнца до полутени

Вода: Поддерживайте почву влажной или влажной

Почва:  Средние почвы

Цвет цветка: Фиолетовый, розовый или белый

Это многолетнее растение, также известное как кукурузная мята и дикая мята, произрастает в регионах с умеренным климатом по всему миру, включая Северную Америку, Азию и Европу.Эта мята выращивается для кулинарных и медицинских целей. Его уже давно заваривают в чаях, чтобы облегчить симптомы простуды и гриппа, а в свежем виде его также можно использовать для ароматизации салатов, супов и холодных напитков. Из этого растения можно извлечь ментол, который затем используется в различных продуктах, таких как жидкость для полоскания рта, сигареты, жевательная резинка, лекарства и напитки.

Листья этого растения расположены супротивными парами вдоль квадратных стеблей. Листва имеет грубые волоски и зазубренные края.Растение цветет летом крошечными фиолетовыми цветками, иногда розовыми или белыми цветками.

Мята полевая цветет на полном солнце. Он может переносить полутень, особенно несколько часов тени жаркими летними днями в самом теплом климате; однако он не выживет в пятнистой тени, например, если его посадить под более высоким кустом или кроной редкого дерева. Он имеет привычку быстро распространяться и может захватить весь сад всего за несколько лет при выращивании во влажной почве. Чтобы предотвратить это, посадите траву в контейнер и продолжайте ее срезать.Это растение будет расти на самых разных почвах, но не лучше всего подходит для песчаных почв, которые слишком быстро дренируются. Для достижения наилучших результатов держите это растение во влажной или сырой почве.

6. Водяная мята

Научное название: Mentha aquatica

Взрослый размер:  до 3 футов в высоту

Зона устойчивости USDA:  8-11

Освещение:  От полного солнца до полутени

Вода: Поддерживайте почву влажной или влажной

Почва: Средняя, ​​кислая

Цвет цветка: Фиолетовый, синий, розовый

Это многолетнее растение произрастает в большей части Европы, а также в некоторых частях Африки и Азии.Она названа водяной мятой из-за того, что в естественных условиях она растет на мелководье и водно-болотных угодьях, таких как ручьи, вдоль берегов рек и в ливневых канавах, а также во влажных и заболоченных условиях. Как береговое растение, водяная мята играет важную роль в качестве жилья для диких животных и источника пищи для животных. Его также можно выращивать как средство от вредителей, так как он действует как природный пестицид. Известно, что мухи, насекомые и некоторые грызуны держатся подальше от водяной мяты, поскольку им не нравится ее запах.

Водяная мята

также может использоваться для ароматизации напитков и блюд так же, как и многие другие виды кулинарной мяты.У него освежающий вкус, которым можно наслаждаться в чае или прохладительных напитках, а также его можно сушить или замораживать для использования в более поздние сроки. Водяная мята также известна своими целебными свойствами, например, успокаивает воспаленные мышцы и очищает порезы и ссадины.

Это растение может быть инвазивным в идеальных условиях, особенно при выращивании на полном солнце и влажных или заболоченных почвах. Он более устойчив к полутени, чем большинство других видов мяты. У него темно-зеленая листва, которая переливается фиолетовыми и квадратными красными стеблями.Траву также можно выращивать как декоративное растение, особенно в прудах, где стебли тянутся вдоль поверхности воды и усеивают ее красивой листвой и цветами. Растение цветет летом, производя крошечные цветы оттенков фиолетового, розового и синего.

Сравнить похожие продукты

Садовые гиды | Как определить растения мяты

uuurska/iStock/GettyImages

Понюхайте! Если зеленые листья растения имеют резкий мятный запах, скорее всего, оно принадлежит к большому семейству мятных.Хотя мята колосовая и перечная являются наиболее популярным выбором для американских садов, другие сорта обладают захватывающим ароматом, от шоколадного до лавандового. Некоторые из них чисто декоративные.

Одна черта, общая для всех видов мяты: они не застенчивы и не уединены. Предоставленная самой себе, мята займет грядку, а иногда и весь задний двор. Спасайтесь от нашествия, пересаживая мяту в контейнеры. Но сначала вы должны определить растения мяты.

  • Если зеленые листья растения имеют резкий мятный запах, скорее всего, оно относится к большому семейству мятных.
  • Одна черта, общая для всех видов мяты: они не застенчивы и не уходят на пенсию.

Мята колосистая и перечная

woyzzeck/iStock/Getty Images

Мята колосистая ( Mentha spicata ) и мята перечная ( Mentha × piperita ) – это разновидности мяты, которые, скорее всего, появятся на вашем заднем дворе. У обоих пушистые листья с зубчатыми краями, которые при растирании сильно пахнут мятой. Обе эти мяты также имеют бледно-сиреневые цветы. Чтобы различить их, вам придется откусить кусочек.Сильное ментоловое послевкусие означает мяту перечную, а сладкий, легкий вкус означает мяту колосовую. Используйте молодые листья мяты в кулинарии, листья мяты перечной для чая и других напитков.

Климат, в котором растет мята, также может помочь вам определить ее. Если вы живете в прохладном климате, ваша мята, скорее всего, мята перечная. Эти растения относятся к зоне устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США 3. Мята колосистая лучше переносит жару и может даже расти в зоне устойчивости USDA 11. имеет мягкие округлые листья, возможно, это яблочная мята ( Mentha suaveolens ).Это растение также называют мятой шерстистой, потому что ее стебли и листья покрыты тонкими, мягкими волосками. Цветоносы белые или бледно-розовые. Яблочная мята менее мятная, чем мята перечная или колосистая, имеет фруктовый вкус. Листья имеют мягкий сладкий вкус, что делает яблочную мяту идеальной с салатами или свежими фруктами.

Лавандовая мята

BevLinder/iStock/GettyImages

Лавандовая мята ( Mentha x piperita ‘Lavender’ ) может вырасти до 3 футов в высоту и ширину, с большими привлекательными цветами.Цветы сирени достаточно эффектны, чтобы сделать растение украшением сада, и бабочки тоже их любят. Серо-зеленые листья удивят вас пурпурной нижней стороной. Они сильно пахнут лавандой и часто используются в попурри и кулинарии. Если вы используете листья для придания вкуса еде, сорвите их перед цветками мяты для достижения наилучших результатов. Посадите лавандовую мяту в зонах устойчивости USDA с 5 по 9.

Шоколадная мята

La_vanda/iStock/GettyImages

Вот шоколад, который не набирает вес.Растения шоколадной мяты ( Mentha x piperita ‘Chocolate’ ) имеют красивые темно-зеленые листья с сильным ароматом, напоминающим шоколадный ликер. Эта быстрорастущая мята вырастает до 2 футов в высоту и достаточно быстро распространяется, чтобы быть полезным почвопокровным растением. Листья шоколадной мяты длинные и ланцетовидные, что создает прекрасный контраст с цветками лаванды, которые появляются летом. Эта мята произрастает в зонах устойчивости USDA с 5 по 9.

Декоративная корсиканская мята

nancykennedy/iStock/GettyImages

Некоторые виды мяты не предназначены для использования в кулинарии.Вместо этого вы можете использовать декоративные мяты, чтобы заполнить пустые участки сада текстурой и яркой листвой. Одним из них является корсиканская мята ( Mentha requienii ), прекрасное низкорослое почвопокровное растение, которое не боится, что по нему ходят.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.