Содержание

Места ловли налима

Хотя почти во всех больших водохранилищах налим обитает, зачастую ловится он плохо. Поэтому места для ловли стоит искать в небольших реках, чистых и быстрых.

По сведениям дайверов, которые ныряют и в холодную пору, прослеживается закономерность, что чем меньше река, тем крупнее налимы в ней водятся.  В связи с этим отправиться на охоту за налимом стоит на некрупные реки, а уже там лучшими конкретными участками будут следующие:

  • каменные насыпи искусственного и естественного характера;
  • устья ручьев и мелких речек;
  • прибережные зоны с упавшими в водоем деревьями и ямы с корягами;
  • места перехода с течения в спокойную воду;
  • островки и нижние конечности песчаных каменных кос.

Так как понижение температур способствует падению уровня активности мелкой рыбы, она направляется в наиболее тихие места, дабы не бороться с течением. В такие места с целью кормёжки направляется по ночам и налим.

По этим причинам с наступлением морозов для ловли хорошо подойдёт первая береговая бровка, имеющая зачастую много тихих мест.

Однако даже при обладании такими знаниями, поиск мест для ловли налима осуществляется способом проб и ошибок. На это может уйти не один вечер, пока рыбак не обнаружит действительно хороший участок водоема. При этом глубина мест вовсе не критична, зачастую можно добротно половить и на глубине в 1 м.

Ловля налима ночью

Налим охотится в ночное время суток, причем, чем хуже и холодней погода, тем лучшей будет активность и клёв рыбы.

Связано это с тем, что налим недолюбливает светлые ночи и потому отлично клюёт в пасмурную погоду.

В такое время данный хищник не сильно переборчив в пище, поэтому в качестве наживки могут послужить черви, лягушки, живцы, пиявки, мёртвая рыбка и другие.

Для ловли лучше использовать донку, ведь налим в большинстве случаев ищет корм именно на дне. В светлое время суток налим укрывается в береговых рачьих норах, под камнями или в буреломе. Кроме того, он любит размещаться под плотами и в разных омутах.

Конструкция донки обычная: удилище с катушкой и кольцами, а также скользящее грузило и поводок с крючком. Для удобства можно использовать оповещающие колокольчики.

Ночная ловля на донку осуществляется разными способами. Можно, к примеру, забросить донки, оставив их на берегу, и вернуться за ними лишь утром. При этом, конечно, стоит помнить, что в случае клёва хищник наверняка запутает снасти.

Однако лучше остаться на ночную рыбалку. Кроме того, что при поклёвке и запутывании снастей рыбак сможет сразу же устранить проблему и продолжить дальнейшую охоту на хищного налима, такая ночевка сопровождается азартом и отличной атмосферой.

Ловля налима на реке

На реке ловить налима лучше всего на участках с протяжностью 1,-1,5 км с чистой водой, где имеются родниковые ключи и большое количество подводных валунов, глыб глины. На крупных озёрах и водохранилищах найти его весьма трудно. Стоит заметить, что налим избегает участков водоема, где водится сом.

Данный вид рыбы очень чувствительный к разного рода бытовым и промышленным загрязнениям, в связи с чем бесполезно искать налима в нижнем течении рек крупных городов, вблизи свалок или аграрных комплексов.

Также налим сильно зависим от температуры воды. Летом он с целью холодных местечек перемещается к родникам, устьям ручьев и мелких речек, а зачастую прячется в подводные норы раков и иные места с более низкой температурой.

Статьи по теме:

Оснастки для спиннинга (Техас, Каролина, дропшот)

Рыболовные узлы и поводки, прочность узлов

Как разбирать и смазывать катушку

Ловля на джеркбейты

Ловля на поверхностные приманки (глиссеры)

Ловля на пропбейт (приманка с пропеллером)

Как выбрать поппер, на что обращать внимание при выборе

Ловля на девон(уникальная блесна с пропеллером)

Cпиннербейт своими руками, (изготовление и ловля)

Рыболовные самоделки своими руками

 

Своими руками

16 тыс. просмотров

Рейтинг зимних блесен для ловли на окуня

 

Зимняя рыбалка

13 тыс. просмотров

Обзор лучших балансиров для зимней рыбалки

 

Зимняя рыбалка

1454 просмотров

Ловля на мормышки: разновидности, снасти, техника ловли

 

Зимняя рыбалка

19 тыс. просмотров

Виды рыбопоисковых эхолотов для рыбалки

 

Эхолоты

19 тыс. просмотров

Обзор алюминиевых лодок для рыбалки

 

Лодки

14 тыс. просмотров

Обзор и рейтинг эхолотов для рыбалки

 

Эхолоты

7 тыс. просмотров

Как выбрать катушку для спиннинга?

 

Катушки

10 тыс. просмотров

Электромоторы для надувных лодок(обзор)

 

Моторы

3 тыс. просмотров

Алюминиевые катера для рыбалки

 

Лодки

8 тыс. просмотров

Какую катушку выбрать для фидера — обзор характеристик

 

Фидер

19 тыс. просмотров

Характеристики и возможности фидерных удилищ

 

Фидер

6 тыс. просмотров

Рейтинг карповых катушек с байтранером

 

Карпфишинг

9 тыс. просмотров

Лодка для рыбалки: на что обращать внимание при пркупке

 

Лодки

21 тыс. просмотров

Как выбрать мотор для лодки?

 

Моторы

3 тыс. просмотров

Классификация воблеров и других приманок

 

Спиннинг

30 тыс. просмотров

Ловля на  силиконовые приманки

 

Спиннинг

15 тыс. просмотров

Лучшие воблеры на щуку: размер, цвет, проовдка

 

Спиннинг

4 тыс. просмотров

Ловля фидером на флэт-кормушки

 

Фидер

8 тыс. просмотров

Самодельная прикормка для леща своими руками

 

Фидер

21 тыс. просмотров

Ловля спиннингом на раттлины

 

Спиннинг

3 тыс. просмотров

Как выбрать карповую катушку: обзор и рейтинг

 

Карпфишинг

14 тыс. просмотров

как выглядит и какое семейство, места обитания и время нереста налима

Содержание:

Налим на латыни — Lota lota, несмотря на свою ценность, эта рыба не имеет промыслового значения и нигде не ловится в обильном количестве. Вероятно из-за того что в водоемах где водится налим его не так много, а так же по той причине, что ценится он очень свежий, а лучше живой, только что выловленный. При заморозке для хранения, мясо этой рыбы становится вялым, дряблым и не вкусным после размораживания. Вообще каждый рыбак знает, какой налим вкусный в ухе, а еще, если запечь рыбу в фольге на углях. А из налимьей печени, которая является деликатесом, готовят множество вкуснейших блюд, в том числе вкусные пироги с печенью.

Налим — какое семейство

Рыба налим является единственным представителем отряда трескообразных из семейства тресковых. А так же это единственный пресноводный представитель целого вида безколючих рыб, к которому относится навага, треска и семейство камбалы. И все-таки один вид из камбал Platessa flesus встречается в пресных водах Ладожского озера, заходит в устья Невы и устья других рек.

Как выглядит налим

По своему внешнему виду рыба налим имеет достаточно отдаленное, сходство с сомом, хоть они и из разных семейств. В описании налима можно сразу выделить его не похожесть на других рыб, тело его весьма гибкое, выглядит удлиненным и не высоким, округлое в передней части ближе к голове и сильно сжатое с боков в задней части у хвоста. Все тело рыбы покрыто очень мелкими и нежными чешуйками, которые растут глубоко из кожи и покрыты обильной слизью, из-за чего эту рыбу достаточно трудно удержать в руках.

Голова налимья очень широкая, более приплющена, как у лягушки. Пасть широкая обладает многочисленными очень мелкими зубами, подобие щетки, а верхняя челюсть немного длиннее нижней. Внизу на подбородке торчит небольшой мягкий усик и два менее длинных усика находятся на верхней челюсти. На верхней части головы, более по бокам, расположены маленькие глаза.

Налимьи грудные плавники короткие, из них два первых луча брюшных плавников, вытянуты в нитевидные отростки и за ними пара более жестких боковых плавников. Сверху два спинных плавника, короткий передний плавник расположен близко со вторым спинным более длинным плавником, который тянется до закругленного хвостового плавника, имеющего большое количество лучей 36-40 шт. Снизу к хвостовому плавнику примыкает заднепроходный плавник, который тоже очень длинный и широкий.

Внешний окрас тела и как выглядит налим зависит от качества воды и места обитания налима. Цвет его тела бывает разнообразным, обычно вся спина, бока и нижняя хвостовая часть вместе с хвостом и плавниками имеют серовато-зеленый или оливково-зеленый фон усеянными черно-бурыми пятнами и полосками. А горло, брюшные плавники и брюхо имеют окрас светлый, ближе к белому цвету.

Во многих местах по многочисленным наблюдениям различают две породы или разновидности семейства налимов. Одна разновидность пестрая, как бы мраморная, а другая разновидность совсем черная по своему окрасу. Считается чем моложе налимчик, тем он темнее, а еще обычно самцы сами по себе темнее самок. Главное внешним отличием между полами является то, что у самцов молочников голова толще, а туловище тоньше относительно тех же параметров у самок. А так же самцы редко достигают и половины веса самок, но зато самцы гораздо многочисленнее.

Где водится и обитает налим

Основные места обитания налима это северные реки, впадающие в Ледовитый океан, так же он встречается в озерах Карелии и в средней Европе. В северной и средней России там, где водится налим его, считают самой обыкновенной рыбой и более многочисленнее он обитает в Сибири. В северных частях Северной Америки эта рыба тоже водится. В нижних водах русских рек, Каспийского и Черноморского бассейнов, особенно в Днестре, этот представитель тресковых уже редок. В устьях рек Дона, Днепра и Волги встречается, но в море вероятно никогда не заходит.

Самые большие налимы водятся в реках Обь, Печора, и особенно в Иртыше, где они могут достигать 2 метра длины и весом до 25 кг. В реках Западной Европы и Черноморского бассейна эта рыба редко весит больше 1,5 кг. Считается что, чем севернее, тем в водоемах он крупнее и многочисленнее, а чем южнее, тем он меньше в своих размерах и численность его также не велика.

Места обитания налима весьма обычные, он любит чистую и холодную воду с илистым и вместе с тем каменистым дном и медленным течением. И поэтому чаще встречается и достигает больших размеров в небольших речках северных лесных равнин. Любимые его места обитания, это глубокие ключевые ямы в реках и проточных озерах. Он любит прохладу и тень. Проточная вода ему почти необходима, за редким исключением.

Чувствует себя хорошо при температуре воды не более 12 ℃. При нагреве воды свыше 15 ℃, он уходит в более затемненные от солнца места и впадает в состояние похожее на спячку, при этом может не питаться несколько дней. В средней России, как только реки входят в берега, приблизительно в первой половине мая, места налима меняются, он перестает бродить и выбирает себе места для оседлости, оставаясь под крутыми обрывистыми берегами или забиваясь под камни и в норы. В озерах налим водится и находится или на очень больших глубинах, или у подводных ключей, и может стоять под плавучими болотистыми берегами, где вода долго остается холодной.

До наступления жары эта рыба еще выходит по ночам жировать, но уже в июле за редкими исключениями, забивается в норы и прячется под камни и коряги, и корни прибрежных деревьев, иногда зарывается в ил. Норы они сами не роют, а занимают различные углубления, вымоины в берегах и рачьи норы. В самой норе он всегда стоит головой к берегу, и часто половина тела рыбы торчит наружу из норы. Если потрогать его рукой, то он только делает слабые движения, стараясь забиться поглубже, а не выскочить из норы и уплыть.

А так же, если поднять камни, под которыми он спрятался, то рыба несколько секунд остается неподвижной а, очнувшись через мгновение, бросается к ближайшим камням, пытаясь укрыться под ними.

Чем питается налим

Какой налим не любит поесть, являясь донной рыбой и всегда передвигаясь по самому дну, там отыскивает себе пищу, которая достаточно разнообразна, хотя и состоит в основном из других рыб. Маленькие налимчики, почти до двухлетнего возраста кормятся, личинками насекомых, червями, мормышом, мелкими раками и рыбьей икрой. Вероятно пока они маленькие то и не очень хищные. Но и взрослые большие налимы весной и летом тоже не так хищны, и они чаще попадаются на червя и рака, чем на наживку в виде других рыбок в холодное время года.

А так же есть, основания полагать, что весной, в некоторых местах обитания налимы особенно активно охотятся за лягушками и для этой цели, подобно судакам, заходят по ночам в заводи и заливы. И при этом изменяют своему обычаю рыскать на дне в поиске пищи, и хватают лягушек на поверхности воды, незаметно подкрадываясь к ним во время их весенних концертов. Вообще летом в жаркое время, редко и мало чем питается налим, разве что ерши становятся его добычей, живущие в тех же местах.

Но как только похолодает вода, и начнутся ненастные дни, обычно в средней России это бывает в начале августа, свои укрытия и летние места налим покидает и начинает вести бродячую жизнь и все чаще выходит на не глубокие места за мелкой рыбой, стараясь откормиться. Аппетит этого хищника возрастает с понижением температуры и с увеличением продолжительности ночи. Сложно предположить, какую массу мелочи пожирает налим зимой, когда вялая и полусонная рыба на местах своих зимних стоянок достается ему без всякого труда.

Любимой пищей рыбы налим являются пескари, и потом уже ерши, они являются лучшей наживкой для ловли налима, так же они очень много истребляют и своей собственной молоди. В некоторых местах жадно поедают миног и их личинки, в реках поедают много гольцов и иногда гольянов, в северных озерах поедают снетков. Бывает, зимой он нападает на крупную и сильную рыбу и легко заглатывает экземпляры в половину своего веса. Ему достаточно только ухватиться своими мелкими, как щетка зубами хоть за хвост жертвы, и она уже не увернется от его огромной пасти. Раков он добывает прямо из своих убежищ и нор.

Как ночной хищник, он ловит добычу не стоя на месте, а подкрадывается к ней незаметно и хватает, за что попало, не делая рывковых движений. Так же он привлекает мелкую рыбешку, спрятавшись в камнях головой наружу и пошевеливая своим усом на подбородке, привлекает жертву. В поисках еды он мало пользуется зрением, а использует слух, осязание и обоняние, которое позволяет ему издали учуять пахучую еду или наживку. Эти три чувства гораздо сильнее развиты и дают ему возможность, особенно на течении, слышать и осязать движение рыбешек, передаваемое на достаточно большое расстояние. Зная про хорошие слух и осязание этого хищника для ловли налима на стук, рыбаки используют различные гремящие приманки и блесны, приманивая его.

Осенью, когда у налима начинается жор и продолжается до начала зимы, около трех месяцев, то иногда прекращается в лунные ночи, особенно в полнолуние, а также в новолуние. Осенью налим бродит повсюду до глубокой осени, и его можно найти на глубине и отмелях, в заводях и на быстрине. С замерзанием рек осеннее гуляние в поисках еды сразу прекращается. На него влияет резкое изменение окружающей среды, он поднимается к поверхности и встает под лед, вероятно, ему не по себе и уже становится не до еды.

Это состояние продолжается несколько дней, приблизительно около недели, пока организм не приспособится к новым условиям и перемене давления. Далее через неделю или две, в реках подо льдом начинается налимий ход против течения к местам нереста. Первыми сначала уходят к местам нереста налимы большие, потом средние и в конце уходят маленькие возрастом 3-5 лет. Однако в некоторых больших и глубоких северных озерах, часть представителей этого семейства остается в озерах, только выходя из глубин на отмели, каменистые места и гряды.

Нерест и икра налима

Движение к местам нереста налимов зимой происходит не на самой глубине и быстрине реки, наоборот налимья тропа не широкая и пролегает на достаточно мелких песчаных и каменистых местах. Днем ход приостанавливается на несколько часов и начинается опять в сумерках, и вообще двигаются налимьи стайки довольно медленно и с продолжительными остановками. Так как эта рыба не способна к длительному движению, а так же они не прекращают усиленно охотиться, заходя попутно на места зимних стоянок других рыбешек.

Стайки крупных налимов малочисленны, а вот более молодые особи возрастом 3-4 года идут стаями в несколько сотен штук и достаточно тесными рядами. Ход каждой стаи продолжается до двух недель, а общий нерестовый ход всех возрастных налимьих групп с начала хода и до окончания растягивается почти на два месяца. Число самцов молочников значительно превышает число самок в два или даже в три раза, а так же самцы обычно вдвое меньше весом по сравнению с самками одинакового возраста.

Зрелости для нереста налимы достигают к третьему году жизни, и часто даже у небольших самок, весом от 200 грамм, можно обнаружить зрелую икру. Однако, как замечено выше, почти всегда и везде одновременно встречаются две разновидности, налим большой крупный и мелкий, который почти черного цвета. Озерные мраморные и короткие особи растут быстрее речных представителей, и бывает, мечут икру, только достигнув своей длины 36 см и веса 1,2 кг и более.

Икру налим выметывает в реках, всегда на мелких песчаных или мелко каменистых местах, с достаточно быстрым течением. Самки выметывают совершенно жидкую икру в ямки или между камнями, но значительная часть икринок уносится водой, прежде чем они успеют прилипнуть кодну речки, и становятся добычей других рыбешек. Да и сами, как молодые, так и взрослые большие налимы, уже выметавшие икру или еще собирающиеся нереститься, поедают обильно икру представителей своего же вида. Для них икра, заполняя тонким слоем все впадины и углубления мест нереста, является самой обильной и доступной пищей в самое глухое зимнее время.

Икра налима желтоватого цвета и достаточно мелкая диаметром от 0,8 до 1 мм и весьма многочисленна, так как эта рыба является одной из самых плодовитых. Из наблюдений известно, что не большие особи содержат в себе до 200 тысяч икринок, а крупные экземпляры до миллиона икринок. Но при этом эта рыба не очень многочисленная в водоемах, по той причине, что лишь немногие икринки становятся мальками, а еще большая часть из них становится добычей взрослых своих же представителей и других хищников или вовсе погибает.

Таким образом, к концу зимы остаются целыми только те икринки, которые попали под камень или в какое-нибудь защищенное место. Выклевывается налимья молодь незадолго перед вскрытием рек ото льда или же во время половодья, которое уничтожает множество мелочи или сносит ее на поймы, где мальки потом погибают. Вероятно, поэтому сохраняются больше всего налимьих мальков в реках, где имеются каменистые перекаты и камни, не сдвигаемые течением реки при половодьях.

Налимья молодь растет очень быстро почти, так же как и малек щуки. В местах с хорошим кормом к июню молодые налимчики достигают длины 7-9 см. Уже в октябре попадаются размером с крупного пескаря. Рост зависит от условий местности, принадлежности к крупной или мелкой разновидности и полу особи. До годовалого возраста они живут, как правило, в камнях и уходят на более глубокие и илистые места обычно к лету следующего года. Хищными они становятся, достигнув половой зрелости.

Чем питаются налимы в младенчестве в первое время весной достаточно сложно определить, вероятно, в мае едят икру гольца, пескаря и других рыб, нерестящихся в камнях этих же рек. А так же могут поедать мальков этих рыб. Летом их пища состоит из личинок и червей, но в жару мелкие налимчики тоже ничего не едят, а забиваются под камни.

Налим — Рыбы Сибири — Сибирская рыбалка

Главная /  Рыбы Сибири /  Налим

Налим (лат. Lota lota) — единственная пресноводная рыба из семейства тресковых. Распространена в реках Европы, Сибири, Северной Америки. Достигает размера до 2 метров в длину и веса 20-25 кг. Обычный размер 500-700 грамм.

Налим относится к семейству налимовых, к отряду трескообразных. Для представителей отряда трескообразных характерно удлиненное тело, покрытое мелкой чешуей. Брюшные плавники располагаются в передней части тела. Голова налима удлинена и слегка приплюснута, на подбородке и по бокам верхних челюстей есть довольно длинные усы, у некоторых видов усики присутствуют у ноздрей. Окрас — желтовато-серый, в крапинку, но иногда, в зависимости от воды может быть и темно-серым в крапинку, обычно такой цвет налим имеет в торфяных водах коричневого цвета и молодых особей.

Налим имеет два спинных плавника и небольшой усик на подбородке. Все тело налима покрыто толстым слоем слизи. Голова сплющена, как у всех налимовых, рот большой с множеством мелких зубов. На подбородке небольшой усик, 2 усика возле ноздрей.

Из всех мест налим отдает предпочтение чистым рекам со слабым течением. Эта прохладолюбивая рыба наиболее многочисленна в северных реках. Налим придерживается илистого или каменистого дна, встречается в озерах с проточной водой, выбирает глубоководные ямы, особенно с родниками. Он довольно тяжело переносит изменения в температурном режиме и может перестать кормиться, например, при сильной жаре. В этом случае налим скрывается в норах, углублениях, затененных местах. Кормится он по ночам.

Налим достигает зрелости в возрасте 3-4 лет. Нерестится подо льдом. Примерное время нереста — декабрь — март. Налим выбирает неглубокие места с песчаным или каменистым дном. Икру откладывает порционно. Налим очень плодовит — самка может выметать до 5 млн. икринок. От холода икринки защищает тонкий слой жира.

Но не один только холод может оказать губительное воздействие на новое поколение налимов. Большая часть икринок уносится течением и оказывается съеденной другими рыбами. Поедают свою икру и сами налимы, которые остаются на месте нерестилища некоторое время. В конечном итоге выживают только те икринки, которые оказываются под защитой камней или других предметов. Поэтому самая плодовитая рыба сибирских водоемов достаточно малочисленна.

Во все периоды своей жизни налим больше активен ночью, чем днем. Хотя случается, что зимой, а еще чаще ранней весной налим ловится из-подо льда и в яркий солнечный день. Весной, с прогревом воды, налимы покидают мелкие места и уходят на большие глубины или начинают прятаться под камни, затонувшие деревья, в различные подмывы берегов и другие укромные места.

Пища взрослого налима весьма разнообразна, но основу его рациона составляет мелкая рыба, чаще всего это ерши, пескари. Не пренебрегает налим ни чужой, ни своей икрой, личинками насекомых, рачками, даже лягушками. Справедливо считается, что налим — самая прожорливая из всех хищных речных рыб. Но падалью налим, как утверждают многие рыболовы, не питается. Да и откуда ему взять падаль, когда в Сибири большую часть года реки и озера стоят подо льдом.

В ловле налимов выделяют несколько периодов. Осенний (октябрь — декабрь), зимний (декабрь — февраль), весенний (март — апрель). Летом налим ведет малоподвижный образ жизни и голодает, зато отъедается осенью. Наиболее активен налим зимой, при низкой температуре воды. Уже с осени, в сентябре-октябре, налимы в крупных реках и озерах идут к берегам, ищут более мелкие места, где остаются до конца апреля — мая. Здесь налимы охотятся преимущественно на мелкую рыбу.

Рыбаки-любители больше всего ловят налима донными удочками поздней осенью и весной. Но лучше всего налим ловится зимой на жерлицы, которые ставят на ночь; лучшая насадка в это время на налима — маленький ершик. Хватает налим и блесну при ловле окуня из-подо льда. Изредка в основном уже осенью налим ловится и на спиннинг в основном на джиговые приманки.

Налим имеет особое значение для жителей Сибири. Часто в зимнее время налим является той единственной рыбой, которая исправно кормит не только человека, но и домашних животных. В старину из кожи крупных налимов изготавливали различные поделки.

Мясо налима нежное, сладковатое на вкус, но после замораживания или даже непродолжительного хранения быстро теряет высокие вкусовые качества. Особенно ценится печень налима, которая у него, как и у всех тресковых рыб, очень большая, содержит много витаминов и очень вкусна.

Рецепты блюд из налима >>>

Морской налим

Морскй налим — это рыба отряда тресковых, относится к семейству налимовых.
Обитает в Чёрном море, а также можно встретить в Средиземном и Азовском морях. Промыслового значения эта рыба не представляет, что радует заядлых рыболовов любителей, получающих удовольствие от ловли налима в прибрежной зоне.Внешний образ налима очень напоминает угря или сома, тело торпедообразное, покрыто слизью, из-за этого он часто выскакивает из рук рыбаков.

Небольшие глазки, огромный рот со множеством зубов, маленькие усики, два вверху и один внизу помогают ему ночью в поиске пищи. Спинной и брюшной плавники, сросшиеся с закруглённым хвостом.

Места обитания морского налима

Морской налим донная рыба и окрас его тела зависит от цвета дна то он «одевает» тёмно-коричневый камуфляж, то жёлто-зелёный, таким образом, маскируясь в любых условиях, это позволяет ему благополучно охотиться.

Морской налим холодолюбивая рыба – хорошо чувствует себя при низкой температуре воды от 6 до 12 °C. Если вода нагревается свыше 17 °С, налим уплывает в открытое море, залегает на дно и не выходит на охоту ожидая, когда температура воды опустится до комфортных для него градусов.

Нерест начинается в конце осени и до первого месяца зимы.

Налим хищник, даже его молодь, вырастая всего 15–20 см в длину, не прочь поохотиться за мальками, а взрослые особи поедают рыб покрупнее. Но в основном питаются моллюсками и ракообразными на них охотиться легче чем ловить быструю рыбу. Поэтому добычей налима часто становятся крабы и креветки.
Как правило, морской налим вырастает до 25–35 см и весит 500–700 гр. Иногда попадаются и крупные особи длиной до 50 см.

Обитает налим близко к береговой зоне на глубине от 5 до 15 м, где прячется в надёжных укрытиях.
Питается ночью, осторожно двигаясь и ощупывая дно усиками. Очень не любит загрязнённых участков моря он предпочитает чистую насыщенную кислородом воду. Значительных миграций не совершает.

У морского налима очень нежное мясо, а печень его настоящий деликатес, богатый витаминами и микроэлементами.

Когда ловить налима

Считается что периоды хорошей рыбалки на морского налима приходятся на март, апрель и конец осени. Ловить, конечно, можно и зимой, но не каждый рыбак захочет в стужу выуживать морского налима. Наиболее активно ведёт себя налим раним утром до восхода солнца или ночью. Рыба предпочитает спокойную погоду без резких перепадов температуры воздуха, хотя на аппетит «не жалуется» и в плохую погоду. Выбирая участок для ловли, обратите внимание на пирсы или скалистые места там есть шанс поймать особо крупных особей, достигающих веса 10 кг.

Где ловить налима

Если решили ловить морского налима на донку, то знайте это не принесёт вам хороших результатов. А связано это с особенностями поведения предусмотрительной рыбы – налим скрывается глубоко в норах. В этом ему помогает слизкое, длинное тело с широкими плавниками. Убежищем налима является глубокая расщелина между скалами или камнями, в которую он сам еле втискивается, а другие опасные обитатели моря туда и вовсе не пролезут.

В укрытиях могут отсиживаться днём сразу несколько рыбин, а ночью выходят поохотиться.

Ловится хищник хорошо с лодки или катера, в качестве наживки возьмите небольшого живца это лучшая приманка для налима.Самая удачная снасть для ловли налима — это удилище с инерционной или безынерционной катушкой.

Рыбалка на средиземноморского налима похожа на ловлю знаменитого пресноводного налима. Разница, только в размерах и вкусовых пристрастиях рыб. Хорошо в этом разбираются те, удильщики, которые вылавливают эту рыбу как в опреснённых водоёмах, так и в солёном море.

Эту рыбу под силу поймать даже новичку, особых сноровок для этого не требуется. Попробуйте и все у вас получится!

Фото, виды рыб, ареал обитания, образ жизни и способ ловли

Налим, или обыкновенный налим (якут. Сыалыhар, Сыан, аан(Колыма)) — единственная исключительно пресноводная рыба отряда трескообразных (Gadiformes). Имеет промысловую ценность.

Ловится в сибирских реках. Из него варят уху, пекут пироги. Печень налима большая и очень жирная, является деликатесным продуктом. Для поделок используется прочная толстая кожа.

Классификация

Налим является единственным видом в роде налимы, относящемся к подсемейству Lotinae. Российские исследователи относят род налимы к семейству налимовых (Lotidae Bonaparte, 1837).

Одни исследователи считают вид монотипическим, другие выделяют 2—3 подвида:

Lota lota lota (Linnaeus, 1758) — обыкновенный налим, обитающий в Европе и Азии до реки Лены;
Lota lota leptura (Hubbs et Schultz, 1941) — тонкохвостый налим, чей ареал включает Сибирь от реки Кара до Берингова пролива, арктическое побережье Аляски к востоку до реки Маккензи;
Lota lota maculosa (Lesueur, 1817) — подвид, обитающий в Северной Америке.

Описание

Тело удлиненное, невысокое, округлое в передней части и сильно сжатое с боков — в задней. Голова уплощена, её длина превышает максимальную высоту тела. Глаз маленький. Рот большой, полунижний, нижняя челюсть короче верхней. На челюстях и головке сошника имеются мелкие щетинковидные зубы, но на нёбе их нет. На подбородке имеется один непарный усик (составляющий 20—30 % длины головы) и пара усиков на верхней челюсти.

Окраска тела налима зависит от характера грунта, прозрачности и освещенности воды, а также от возраста рыбы, поэтому она довольно разнообразна: чаще темно-бурая или черновато-серая, светлеющая с возрастом. На боках тела и непарных плавниках имеются большие светлые пятна. Форма и размер пятен могут варьироваться. Брюхо и плавники светлые.

Спинных плавников два: первый из них короткий, второй — длинный. Анальный также длинный. Вместе со вторым спинным они вплотную подходят к хвостовому, но не соединяются с ним. Грудные плавники округлые. Брюшные расположены на горле, впереди грудных. Второй луч брюшного плавника вытянут в длинную нить, снабженную чувствительными клетками, как на усике. Хвостовой плавник округлый. Чешуя циклоидная, очень мелкая, полностью покрывает всё тело и часть головы сверху до ноздрей и жаберной крышки. Боковая линия полная до начала хвостового стебля, далее к хвосту может прерываться.

Длина тела может доходить до 120 см. В различных водоемах линейный рост происходит неодинаково. Так, наилучшими показателями роста и массы тела характеризуется налим Обского бассейна, близок к нему по темпам линейного роста налим Вилюя. Наиболее крупные особи — до 18 кг — отмечены в реке Лена.

Жизненный цикл

Налим более активен в холодной воде. Нерест происходит зимой в декабре—феврале, наиболее удачный лов — при первых заморозках от заката до рассвета. Питается беспозвоночными и мелкой рыбой. Старшие особи поедают молодь донных рыб, а также лягушек, речных раков, моллюсков. Может поедать разлагающихся животных. Ловится на жерлицы, особенно любит ершей. Существуют как оседлые (обитающие в озёрах и небольших реках), так и полупроходные формы (например налим реки Оби).

В водоемах он находит для себя глубокие ямы с бьющими со дна ключами, падающей с берега тенью, создающей прохладу, забивается под затонувшие деревья, большие камни. При повышении температуры воды выше 15 градусов налим может не питаться неделями, находясь в оцепенении. Он выходит из таких убежищ с понижением температуры по ночам, когда холодно и пасмурно.

Оседлые формы, как правило, мелкие и тугорослые.

С приходом осени и понижением температуры воды налим начинает активную жизнь, на него нападает жёр. Главная пища для взрослых рыб — мелкая рыба, особенно пескари и ерши, гольцы, гольяны, а также собственная молодь. Не брезгует личинками насекомых, ракообразных, охотится на лягушек. Налима считают самым прожорливым из речных хищников. До глубокой осени он активно питается. Когда реки покрываются льдом, налим поднимается вверх по течению и на некоторое время впадает в оцепенение, но через пару недель активизируется и начинает массовый подъем против течения реки на нерестилища. Половой зрелости достигает к 3 — 4 годам жизни.

Полупроходные формы совершают длительные миграции (свыше тысячи километров в год). Имеют более крупные размеры (часто более метра в длину, вес более 5—6 кг и возраст до 15—24 лет). Самки нерестятся не ежегодно, пропуская один-два сезона для восстановления энергетических запасов организма. Большая часть самцов участвуют в нересте ежегодно.

С декабря по март у налима нерест. Подо льдом он подходит к берегам с песчаным или каменистым дном на мелководье. Самки выметывают до 5 миллионов икринок за несколько раз. Мелкая икра поддерживается в плавучем состоянии в придонных слоях воды с помощью жировой капли. Головастики появляются на свет через 1 — 2,5 месяца. До рыбок доживает очень низкий процент вымеченной икры. Стелящаяся по нерестилищу тонким слоем икра является самой изобильной и легкодоступной пищей зимой для самих налимов и для других рыб. Часть икры уносится водой. Икра, попавшая под камни или другую придонную защиту, дает жизнь новым поколениям налимов. Молодь живет в местах со скоплением крупных камней до годовалого возраста, затем уходит на глубокие илистые места. До двухлетнего возраста основной пищей налима являются донные беспозвоночные и рыбья икра.

Распространение

Имеет циркумполярное распространение. Обычно встречается в реках, впадающих в Северный Ледовитый океан.

На территории России налим распространен повсеместно в водоемах арктической и умеренной зон, в бассейнах Балтийского, Белого, Чёрного и Каспийского морей и в бассейнах всех сибирских рек от Оби до Анадыря на всем их протяжении. Северной границей ареала налима служит ледовитоморское побережье: встречается на полуострове Ямал (кроме самых северных рек), на Таймыре (бассейн рек Пясина и Хатанга, озеро Таймыр), на Новосибирских островах. В Обь-Иртышском бассейне распространен от верховий (озера Телецкое и Зайсан) до Обской губы. В озере Байкал и бассейне Енисея повсеместен… Встречается во всем бассейне Амура, а также в верховьях реки Ялу (бассейн Желтого моря). Кроме того распространен на Сахалине и Шантарских островах. Выходит в опресненные участки морей с соленостью до 12 ‰.

Способы ловли

Клев налима начинается после начала осенних утренников, а также в ненастные и томные ночи. Изголодавшись во время летнего оцепенения, налим подходит ближе к берегам, для поиска еды. Бывает что он настолько близко к берегу, что чуть ли не ползёт по дну.

Обычно налима ловит на донные удочки на обрывистых и подмытых берегах, либо на глубоких тихих плесах. Здесь он обычно держится там, где обычная рыбная мелочь, то есть по глубокой борозде фарватера к мелям и притокам. Так же его очень сильно привлекают глубокие суводи. Так же он активно водится перед нерестом – примерно в середине декабря. Через 15 – 20 дней, налим становится прожорлив. Так что, по ночам ища, чем бы поживится, движется в озера у берегов, к ключам. Так же его можно найти возле крутых берегов и подводных отмелей. Так что после нереста, налима, возможно поймать, только на глубинах вплоть до полноводья.

Для налима, считается лучшей приманкой: кусочки рыбы, черви, веретенки, мелкие живцы и выползки. Так же охотно идет на небольшого ерша. Так же нужно отметить, что на реках берет на слегка протухшее мясо, чем не заметишь на озерах. Путь, по которому движется налим на кормёжку — постоянен, так что если поймать эту дорогу, то уловы будут большими и хорошими. Но в ловле налима, мало спортивного характера, из-за быстрого заглатывания им приманки, а также малого сопротивления. Так же топкость снасти имеет малое значение для него. Для удобства ловли стоит использовать крючок №10-12 с длинным цевьем, что значительно облегчит извлечения крючка из его пасти. Правда бывают случае, когда налим, глотает очень глубоко крючок, так что тут лучше снять его с лесы вместе с поводком. Это бывает из-за того, что он совсем не замечает толстые шнуры и металлические поводки.

Обычно донные удочки расставляют с вечера. Первый их осматривают в густых сумерках с фонариком, далее обходят через 30-40 минут – 2 ночи, потом клеве немного ослабевает. С 4-5 часов утра и до рассвета, вновь нужно осмотреть донные удочки. Почувствовав боль и сопротивление, рыба хочет уйти в глубины, в норы и другие укрытия, так что учитывайте это во время ловли налима в лесу. Если же рыболовы не знают путей кормёжки налима, то они расставляют донные удочки на разное расстояние от берега и обнаружив на каком расстоянии он лучше всего берется, переставляют все донные удочки.

Так же налима, возможно, ловит на крупную мормышку с блестящими гранями, но это возможно только на тихих плесах рек и озерах. Для этого берут наживку из мальков и стучат мормышкой по дну, тем временем немного ее передвигая. Если есть потяжка или тяжесть при подъеме, то тут же надо подсекать. К концу же осени, перед ледоставом, рыбу можно ловить в безлунные ночи. Так же опытные рыболовы знают, что налим, не любя дневной свет, очень привлекает свет костра или фонарика. Во время ловли рыбы, ее вываживать не надо, а всего лишь нужно вытянуть. Но если же, получилось, что рыбина запуталась в корягах, то оттуда никогда сама не выйдет, так что приходится вытаскивать ее натиском, что в конечном итоге приведёт к потери рыбы или поводки.

На протяжении всей зимы, налим ловится со льда с помощью донных удочек, которые нужно установить, укладывая удильник поперек лунки. На озерах обычно наживку не укладываются на дно, а подвешивают на 3 – 7 см. над ним. Так же возможно продолжение с ловли на мормышку мальком, но здесь становиться обязательным, то, что малки должны быть живыми. Когда подходит к концу зимний период, то налим, подходит ближе к берегу, но большей частью придерживается глубин. Так что уже весной ловится при половой воде у приглубых берегов. Данный вид ловли нужно сохранять до начала цветения черемухи.

Как приготовить

Налим — на удивление очень вкусная рыба, которая практически не имеет костей. Готовить её очень просто, но встречаются жалобы на неприятный привкус блюд. Это происходит по той причине, что не все хозяйки знают, как приготовить налима правильно. Всё дело в его коже. Поэтому чтобы вкусно приготовить налима, нужно просто очистить его от кожного покрова.

Очень важно, чтобы рыба, которую вы будете использовать для приготовления блюд была свежей. Особенно вкусными получаются такие блюда из налима: тройная уха, пироги с налимом, расстегай, котлеты, жареный налим, а так же запеченный и тушёный. В статье мы предлагаем много различных вариантов того, что можно приготовить из налима.

Чтобы ваш приготовленный налим получился вкусным, с него обязательно нужно снять кожу. И не чешую, а именно кожу. Для этого делается надрез у головы и с помощью пассатижей (которые по типу плоскогубцев) кожа снимается вместе с чешуёй. Полученное филе следует сперва натереть солью а затем поставить в холодильник на 15-20 минут. После этого можно смело приступать к приготовлению всевозможных блюд.

Если вы решили пожарить налима, то стоит знать, что его предварительно нужно обвалять в крахмале, а лишь затем в муке. Всё дело в том, что крахмал образует прочную корочку, которая не даст мясу разлезться по сковороде. В противном случае вы получите нечто похожее на кашу.

Источники: ru.wikipedia.org, yorsh015.nethouse.ru, ozera.info, elhow.ru

Чир

Чир, или що́кур (якут. Чыыр, мун, ур, Молодой чир — Хара Атах(Яна)) — пресноводная рыба из рода сигов….

Сибирская плотва

Сибирская плотва (якут. Кыhыл харах, кыhытай) — подвид плотвы, лучепёрой рыбы из семейства карповых, распространённый в Сибири и на Урале….

Муксун

Муксун (якут. Муксуун, чорбо5ор) — важная и ценная полупроходная промысловая рыба, обладающая прекрасными вкусовыми качествами.Обитает муксун практически во всех крупных реках Сибири — Обь, Иртыш, Енисей, Лена. Муксун достигает в длину 0,75 метра и веса до 8 кг. Изредка он достигает даже 13 кг веса, но обычный его вес 1-2 кг. Муксун весом в 3-4 кг уже считается крупным и такого муксуна северные народности не задумываясь меняют на пудовую нельму…

Горбуша

Горбуша (якут. Кыhыл балык) — вид анадромных рыб из семейства лососёвых (Salmonidae). Наименьший по размерам и наиболее распространённый представитель рода тихоокеанских лососей (Oncorhynchus)….

Нельма

Нельма (якут. Тууччах) — рыба рода сиговых, подвид белорыбицы. Наиболее многочисленна в крупных реках — Оби, Иртыше, Енисее и Лене….

Язь

Язь (якут. Тэн) — вид рыб из семейства карповых. Молодые рыбы называются подъязками….

налим

Налим – это речная рыба отряда тресковых. Далёкие предки налима остались в больших озёрах, позже их соединили реки, в которые перекочевал налим. Налим сохранил многие привычки трески.

Смотрите также про ловлю рыбы на этом сайте:

По внешнему виду налим несколько напоминает сома. Тело налима торпедообразное, покрыто слизью, из-за которой он выскальзывает из рук. Маленькие глаза, большая пасть с несколькими рядами зубов, небольшие усики – два на верхней и один на нижней челюсти – так выглядит налим. Большой спинной и брюшной плавники почти срастаются с округлым хвостовым оперением налима. Спинных плавников у налима два, причём второй тоже длинный, равный анальному. Усик только один, небольшой, находится на подбородке. Налим – донная рыба , и цвет его зависит от характера дна, бывает от тёмно-коричневой до желтовато-зелёной. На спине и боках разбросаны тёмные пятна. Горло и брюхо белые. В торфяных озёрах бывают почти чёрные налимы.

Налим может менять свою окраску не только в зависимости от цвета дна, но и от освещённости воды, её прозрачности. Таким образом налим очень удачно маскируется под любые условия, что позволяет ему более удачливо охотится. Внешний вид налима и его образ жизни говорит о том, что эта рыба очень древняя, сохранившаяся со времён ледникового периода. Он унаследовал холоднолюбивость своих предков и обитает в основном в водоёмах северного полушария. Особенно крупные налимы водятся в реках Сибири. Налим встречается обычно на участках с каменистым дном. Он не переносит загрязнения воды.

Налим – типичный хищник. Молодь налима, достигнув всего 15-20 сантиметров в длину, уже начинает охотиться за мелкими рыбёшками. Взрослые налимы поедают самых разнообразных рыб – ершей, плотвичек, уклеек и т. д. Также налим питается личинками насекомых, разными червями, моллюсками и прочей живностью.

Налим может вырасти больше метра в длину, набирая до 20-25 килограммов веса. Мясо налима почти без костей, вкусно и питательно. Чешуя очень мелкая, чистить её не надо. Особенно славится налимья печень – деликатес из деликатесов.

Налим —  довольно странная рыба. В отличие от всех наших рыб он откладывает икру зимой. Икромёт происходит подо льдом. На нерест налимы идут ночью, причём во время хода продолжают кормиться.

ловля налима

Ловля налима начинается при температуре воды ниже 12 градусов. Летом налим прячется в рачьих норах, под корягами, бетонными плитами, где часто ловят налима руками. В жару налим впадает в спячку, почти не питается. Налим оживает и начинает ловиться после осенних заморозков, в основном ловится ночью. Наголодавшись за лето, налим рыскает по всему водоёму, придерживаясь глубоких мест, но постепенно все ближе подходит к берегу в поисках пропитания.

С осенним похолоданием ловля налима постепенно улучшается. Чем холодней, тем интенсивнее питается и лучше ловится налим. Осенняя ловля налима продолжается до самого ледостава. Ловля налима в это время самая увлекательная и добычливая. К концу осени, перед ледоставом, налим лучше ловится в тихие безлунные ночи. Самая интересная рыбалка в это время — ловля налима на донку.

Ловля налима на донку

Ловля налима на донку. Снаряжение донки для ловли налима очень нехитрое. Тонкость снасти для ловли налима роли не играет. Налим способен заглотать большой крючок и не обращает внимания даже на толстые шнуры и металлические поводки. Для донки на налима подойдёт дешёвое китайское спиннинговое удилище. На катушку донки наматываете леску диаметром 0,3 — 0,4 мм. На леске ставите скользящее грузило весом от 40 до 100 граммов, в зависимости от силы течения. Грузило донки фиксируете с помощью бусинок, расстояние между которыми должно быть около 20 сантиметров. Один поводок привязываете в 30 сантиметрах выше грузила, второй привязываете к концу основной лески донки.

Смотрите, как привязать леску к леске

На донке для ловли налима лучше применять крючки № 10-12 с длинным цевьем, что несколько облегчает извлечение их из пасти налима. Впрочем, когда налим успел глубоко заглотать крючок, проще будет снять поводок и поставить новый. Поэтому поводки донки лучше крепить на карабинах. С другой стороны, у налима довольно жёсткая пасть, и выдернуть из неё крючок с насадкой, если он её только что взял, проще простого. Если ловить налима на донку без сигнализатора поклёвки, то момент подсечки определить достаточно трудно. Следовательно, подсечка необходима во всех случаях ловли налима на донку.

Насадки для ловли налима

Насадки для ловли налима. Отличная насадка для ловли налима — небольшй ёрш и пескарь. Деликатесом для налима считается вьюн. Также при ловле налима на донку в качестве насадки используют дождевых червей, лягушонка, мороженую кильку, сырую говяжью печень, креветки.

Замечено, что в реках на донку налим берет на слегка протухшее мясо, чего никогда не бывает в озерах.

Как ловить налима?

Несмотря на то, что налим не переносит дневного света и полной луны, его привлекает свет костра или фонаря, чем часто пользуются рыбаки. Замечено, что самое большое количество поклёвок налима происходит на границе света от костра и тёмной воды.

Расставляют донки на налима с вечера. Осматривают первый раз в густых сумерках с фонариком, далее донки на налима обходят каждые полчаса до 2-х часов ночи. После этого можно поспать в машине, налим ловится редко, а если и возьмёт наживку, то с крючка не сойдёт. С 4-х – 5-и часов начинается утренния ловля, снова начинают обходы донок на налима до рассвета.

Для быстрого отыскания места ловли налима в незнакомом месте рыболовы забрасывают донки на разную дистанцию от берега. Определив расстояние, на котором будет больше поклёвок налима, соответственно переставляют все донки.

Самым удачным местом для ловли налима на донку является отмель, которая начинается выше по течению после глубокого участка реки. Налим ночью выходит из ямы на отмель в поисках рыбьей мелочи, причём на кормёжку идёт всегда вверх по течению. Также с успехом ловят налима на донку в глубоких заводях. Пути передвижения налима на места кормления постоянные, и если удастся их найти, улов будет хороший.

Поклёвка у налима своеобразная. Схватив насадку, он обычно не бросается в сторону, а стоит на месте и долго её засасывает. Вываживать налима, даже крупного, легко. Как правило, он идёт к берегу без особого сопротивления.

Ловля налима зимой

Ловля налима зимой на блесну и мормышку

Зимой, после того как лёд встал, в местах скопления налима, если таковые удастся найти, его ловят на блесну. Блесна для ловли налима зимой должна быть узкая, светлого цвета. Блесну проводят у самого дна, периодически постукивая по нему. Пауза между взмахами должна быть не менее десяти секунд, поклёвка налима происходит во время паузы. Блесну опускают на дно, и проводят крест-накрест вдоль лунки, чтобы блесна тащилась по дну, вздымая облако мути.

Игра блесной для налима зимой:
  • Взмах вершинкой удильника.
  • Быстрое, но достаточно плавное опускание вершинки удильника.
  • Остановка движения удильником. Блесна заканчивает движение.
  • Пауза до 30 секунд. В это время следует поклёвка налима.

Также зимой ловят налима на крупную мормышку. Насадкой служит малёк, половина ерша, либо мороженая килька. Техника ловли налима зимой на мормышку заключается в медленном приподнимании её в придонном слое воды и постукивании о каменистое дно.

Самый активный период ловли налима зимой приходится на середину декабря. Спустя две недели после того, как лёд встал, у налима начинается зимний преднерестовый жор. Разыскивая ночью пищу, налим зимой в озерах плавает у берега вдоль каменных грядок,  ключей и галечников. Налим зимой подходит к вплотную крутым берегам, островам и подводным отмелям (банкам).

Ловля налима зимой на жерлицы

Всю зиму, исключая время нереста, ловят налима зимой на жерлицы. Обычно ставят жерлицы с вечера, а собирают утром. Чтобы леска не вмерзала в лед, лунки обильно присыпают снегом.

Вот простая жерлица для ловли налима пассивного действия:

Устройство жерлицы на налима
  • Деревянная палочка
  • Капроновый шнур
  • Деревянная рогулька с намотанной на неё леской 0,3 мм.
  • Основная леска
  • Грузило весом 20-40 грамм
  • Карабин
  • Поводок с одинарным крючком №10-12

Леску зажимают в расщелине рогульки, которую делают ножом. При поклёвке налима леска выскакивает из расщелины, сматывается с рогульки и позволяет налиму спокойно заглотать наживку. Некоторые добытчики рыбы ставят на реке до сотни подобных жерлиц. Если знать место кормления налима, то почти на каждой жерлице будет добыча. Метод этот более промысловый, чем спортивный — поклёвок рыболов не видит, подсекать не приходится. Ставишь вечером жерлицы — с утра собираешь налимов.

В озерах наживку не кладут на дно, она должна находиться в пяти сантиметрах над ним. При ловле налима зимой на жерлицы он обычно очень глубоко заглатывает насадку (чаще это ёрш, разрезанный пополам вдоль). Так что без экстрактора не обойтись. До конца зимы налим на жерлицы ловится у берега, куда он подходит в погоне за мелочью.

Налим весной и летом

Весной в разлив налим ловится у крутых берегов. Ловля налима продолжается до распускания листьев дуба и цветения черёмухи. Вообще, активную ловлю налима можно условно разделить на три периода — ловля налима зимой, ловля налима весной и ловля налима осенью. Зимой налима ловят по перволедью и перед нерестом. Весной лучшее время для ловли налима в средней полосе – март и апрель, когда налимы нагуливают жир для летней спячки. Летом ловля налима затихает, а с похолоданием воды вновь возобновляется, так как выйдя из укрытий , налим снова начинает бродяжничать.

 

А вот что можно приготовить из налима

Рецепт приготовления налима

Налим, тушеный с грибами и огурцами

С налима снять кожу, удалить внутренности, вынуть печень, промыв ее от желчи. Мясо налима нарезать порционными кусками, посыпать солью и перцем, обвалять в муке и обжарить на масле до полуготовности. На дно сотейника положить нарезанный лук, положить куски налима, сверху — еще слой лука в смеси с поджаренными грибами, нарезанные тонкими ломтиками и припущенные огурцы и печень налима. Залить бульоном с вином и на слабом огне тушить до готовности. Готового налима положить на блюдо, вокруг выложить грибы, овощи и печень, полить соусом, оставшимся после тушения, посыпать зеленью петрушки. В качестве гарнира подать отварной картофель со сливочным маслом.

 

Расход продуктов: 2 налима, 2 столовые ложки пшеничной муки, 8 сушеных грибов, 3 луковицы, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 1 соленый огурец, 1 стакан рыбного бульона, 1 стакан сухого белого виноградного вина, 6 клубней картофеля, соль, перец, зелень петрушки.

Загадочный образ жизни, нетребовательность к наживке и качеству рыболовных снастей – вот чем хороша ловля налима.

Ловля налима на Украине. Часть 1

Пожалуй, нет в наших водоемах рыбы более «хладнокровной», чем налим. Начиная подавать «признаки жизни» в середине октября и достигнув пика своей активности к декабрьско-январскому нересту, он, нагулявшись темными, зимними ночами и отметавши икру, успокаивается к апрелю и пропадает до осени.

Случается летом поймать налима-«шатуна», но это исключение и большая удача.

Надо сказать, что в наших реках налим не достигает впечатляющих разменов, как, например, на севере России и в Сибири, поэтому, наверное, и называют его у нас «минек», как что-то несерьезное, мелковатое…

В общем, рыбий «чебурашка». Чаще всего встречается минек в реках Киевской и Черниговской областей: Десне, Уже, Тетереве, но в них (за редким исключением) он, как правило, не вырастает более килограмма. Топ-стандартом здесь считается 400-600-граммовый экземпляр.

В Днепре не редкость полутора-килограммовый налим, а по неподтвержденным сведениям попадаются и пятикилограммовые «красавцы».

Не будем спорить, хотя (как для Украины) и экземпляр весом в 2,5 кг считается очень крупным. Одной только нежнейшей печенки в нем будет почти 300 граммов… Но о гастрономической ценности этой рыбы немного ниже.

В своей практике для ловли налима зимой мы всегда выезжали на рыболовную базу, в которой есть все удобства для нормальной рыбалки. На базе стоят дизель генераторы 50 квт, поэтому проблем с электричеством нет даже в самые холодные дни.

Налим — ночной хищник. На охоту выходит с наступлением темноты, предпочитая отмели с ровным, песчаным дном и глубинами 2-3 м, словом места, в которых с наступлением сумерек скапливается малек — излюбленная его еда, хотя в небольших реках часто охотится на более серьезных глубинах.

Клев налима, как, впрочем, и любой другой рыбы, обитающей в наших «рукотворных морях», полностью зависит от режима работы ГЭС и случается, как правило, на «толчке» воды и по ее «спаду». Но это не факт.

Случается, что лучше всего он берет в самое холодное время ночи: с четырех до шести утра, а в реках с естественным течением рыболов обязан быть бдительным «от заката до рассвета». 

Зимняя ловля налима будет требовать от вас постоянного поиска мест его стояния, но уж если вы найдете такие, то хороший улов вам обязательно обеспечен.

На заметку рыболовам и туристам: отель 11 зеркал http://www.11mirrors-hotel.com/ в центре Киева. Шикарный дизайн отель с комфортными номерами для хорошего отдыха и работы. Бронирование номеров, услуги отеля.

 

Читайте также:

Ловля налима на Украине. Часть 2

Ловля налима на Украине. Часть 3

Профиль видов налимов, Департамент рыбы и дичи Аляски

Перейти к видам:

Морское ушко, Пегий альбатрос, Черноногий альбатрос, Короткохвостая летучая мышь, Миотис Кина, Маленький коричневый миотис, Серебристый медведь, Черный медведь, Бурый медведь, Полярный бобрБизон, Равнинный бизон, Лесной налимКарибуГолец, Полярный голец, Долли ВарденСиница, Черношапочная синица, Бореальная синица, Каштановая синица, Серо- возглавляемыйCisco, ArcticCisco, BeringCisco, LeastClam, GeoduckClam, LittleneckClam, RazorCoyoteCrab, Blue KingCrab, DungenessCrab, Golden KingCrab, Red KingCrab, TannerCrane, Sandhill Curlew, EskimoDeer, MuleDeer, Sitka Black-tailed Dipper, AmericanDolphin, Pacific white-sideDuck, HarlequinEagle, BaldEagle, GoldenEider , Очковая гага, Белоплечий лось, Рузвельт Горностай, EulachonFisherFox, ArcticFox, RedFrog, Columbia SpottedGoat, MountainGoose, CanadaGoose, Речной тетеревятник, Северный хариус, ArcticGrouse, RuffedGrouse, Sharp-tailed Grouse, SootyHagfishHalibut, PacificHare, AlaskaHare, SnowshoeHerring, Pacific, PacificLamprey, RedLamprey, RedLamprey, RedLamprey, RedLamprey, RedLamprey, RedLamprey, RedLamprey, RedLamprey, RedLamprey, RedLamprey, RedLamprey, RedLamprey, RedLamprey, RedLamprey Северный ошейникLingcodLo on, ЖелтоклюваяLynxMackerel, AtkaMarmot, AlaskaMarmot, WhiteMarmot, WoodchuckMarten, AmericanMarten, Pacific Mink, AmericanMooseMurrelet, Kittlitz’sMurrelet, MarbledMabledMuskoxMurreletNewt, RoughskinOctopus, GiantPacificOspreyOtter, Northern SeaOtter, RiverOwl, BarredOwl, NorthepolockPikaPallorcupine, CollaredPike, Northern SeaOtter ‘sPorpoise, HarborPtarmigan, RockPtarmigan, WillowRaven, CommonReindeer, Морской окунь Санты, Черный морской окунь, Желтоглазый морской лосось, Чавыча, Кета, Кижуч, Горбуша, Морской гребешок, Флюгер, Морской огурец, RedSea Lion, StellerSea Urchin, She RedSeal, Salmonseal, HarborSeal, Northern FurSeal , DallShrimp, CoonstripeShrimp, NorthernShrimp, SidestripedShrimp, SpotSmelt, LongfinSmelt, PondSmelt, RainbowSquirrel, Arctic GroundSquirrel, Northern FlyingSquirrel, RedSwan, TrumpeterToad, WesternTrout, Головорез, озерная форель, Steelhead / RainbowTurtle, Green SeaTurtle, Leatherback SeaTurtle, Log gerhead SeaTurtle, Olive Ridley SeaVole, MeadowVole, Red-Spined Walrus, Pacific Whale, BelugaWhale, GrayWhale, Humpback Whale, KillerWhale, North Pacific RightWhale, SermWhitefish, BroadWhitefish, HumpbackWolfWolverine

Знаете ли вы?

Налим может достигать возраста 20 лет и более.

Общее описание

Налим Lota lota – довольно необычная на вид рыба. Они не самые привлекательные рыбы и обычно не дерутся; тем не менее, они популярны среди спортсменов и любителей пропитания из-за качества стола. У них нежное белое мясо, лакомство для жителей Аляски, живущих вдали от побережья. Налим имеет пятнистую кожу, цвет которой варьируется от черного до серого, оливкового и даже желтого.У них удлиненные спинной и анальный плавники, которые доходят до закругленного хвостового плавника и отчетливого одиночного мягкого шипа на нижней челюсти. Налим кажется бесчешуйчатым, но на самом деле у него мелкая, почти микроскопическая чешуя. Это относительно долгоживущие, медленнорастущие рыбы, и на Аляске они обычно не достигают половой зрелости до 6 или 7 лет. Черта, которая отличает их от других пресноводных рыб, заключается в том, что они нерестятся в середине или конце зимы.

Налима часто называют лингодом или лингкодом.Хотя таксономически это неверно. Налимы относятся к семейству Hexagrammidae (широко известному как семейство тернушек), тогда как налимы относятся к семейству Gadidae (широко известному как семейство тресковых). По сути, налим — единственная пресноводная треска в Северной Америке.

История жизни

Рост и размножение

Налим — относительно долгоживущий и медленнорастущий вид. На Аляске нередки налимы старше 20 лет.Обычно налиму требуется от пяти до семи лет, чтобы достичь 18 дюймов в длину. Это также длина, на которой большинство налимов Аляски нерестятся в первый раз. Налим нерестится подо льдом в конце зимы (с февраля по март), и было замечено, что во время нереста они сжимаются вместе, образуя большой извивающийся шар. Яйца очень мелкие (около 1 мм в диаметре), а крупный налим может произвести более миллиона икринок. Налимы не строят гнезда для нереста, а просто разбрасывают икру в толще воды, позволяя икре и молоку свободно падать на дно.

Экология кормления

Молодые налимы питаются в основном насекомыми и другими беспозвоночными. К пяти-шести годам налим начинает питаться почти исключительно рыбой. Взрослые налимы могут казаться медлительными, но они прожорливые хищники, питающиеся в основном ночью. Как только налим поймал рыбу, он не хочет ее отдавать. Его большой рот, сильная челюсть и большое количество наклоненных внутрь зубов объясняют эффективность налима как хищника. Обычными продуктами питания являются сиг, бычки, миноги и другие налимы.Налим также иногда поедает мышей или землероек.

Ареал и среда обитания

Налимы распространены в пресных водах Северной Америки, Европы и Азии, а их ареал простирается на юг примерно до 40 градусов северной широты. Они занимают большинство крупных чистых и ледниковых рек и множество озер на большей части Аляски. Однако налим отсутствует на юго-востоке Аляски. Налим известен под разными именами, включая адвоката, гольца, налима, мети, пышного, линкода и грязевой акулы.Крупнейший спортивный промысел налима приходится на реку Танана и озера в бассейнах верховий Тананы, Верхней Меди и Верхней Суситны.

Состояние, тенденции и угрозы

Сильные популяции налима существуют в реках Кускоквим, Юкон, Танана и Коппер ледникового цвета. Большинство озерных популяций также здоровы, но на некоторые доступные по дороге озера во внутренних районах действуют особые ограничения из-за опасений чрезмерного вылова рыбы. Поскольку налимы долго живут и созревают относительно поздно, они подвержены чрезмерному вылову.Многие популяции налима в районе Гленналлена подверглись чрезмерному вылову в 1970-х и 1980-х годах, когда были разрешены установленные ярусы, но благодаря надлежащему управлению большая часть популяций восстановилась и поддерживает здоровые популяции.

Быстрые факты

  • Размер
    Варьируется в зависимости от стока, но в среднем 3-5 фунтов с рыбой более 8 фунтов (размер трофея для программы трофейной рыбы ADF&G) не редкость в реках Юкон и Танана.
  • Диапазон/распределение
    Налимы распространены в пресных водах Северной Америки, Европы и Азии, а их ареал простирается на юг примерно до 40 градусов северной широты.
  • Диета
    Мелкий налим питается зоопланктоном и насекомыми, более крупный налим предпочитает рыбу.
  • Хищники
    Другая рыба (т.г., налим, щука), выдра, норка, птицы (например, гагары, крохали, крачки, чайки) и человек.
  • Репродукция
    Нерестится зимой подо льдом, икра раскидистая, икра очень мелкая (около 1 мм в диаметре).
  • Другие названия
    юрист, лош, угорь, мети, пышная, линкод и грязевая акула

Знаете ли вы?

  • Налим – единственный пресноводный представитель семейства тресковых (Gadidae) в Северной Америке.
  • Налим кажется бесчешуйчатым, но на самом деле у него мелкая, почти микроскопическая чешуя.
  • Налим обладает превосходными столовыми качествами, и на Аляске его часто называют «лобстером для бедняков».
  • Налим может достигать возраста 20 лет и более.
  • Налим – единственная пресноводная рыба на Аляске, нерестящаяся зимой подо льдом.
  • Государственный рекорд по налиму составляет 24 фунта 12 унций, пойманный в озере Луиза в 1976 году.
  • Недавние телеметрические исследования зафиксировали ежегодные нерестовые миграции на расстояние более 500 миль в реке Кускоквим.

Использование

Спортивное рыболовство происходит во всем естественном ареале налима на Аляске. Крупнейшие промыслы происходят в бассейне реки Танана и в озерах Верхней Меди Верхней Суситны. Вылов в масштабах штата был относительно скромным по сравнению с другими видами и составил в среднем около 5600 особей за последние десять лет (2002-2011 гг.) без каких-либо явных тенденций в этот период времени.Эти показатели урожая снизились примерно на 75% по сравнению с историческими максимумами 1980-х годов, до того как были введены рациональные методы управления.

Мало что известно о натуральном промысле налима, расположенном по всему штату. Большинство налимов, вероятно, случайно пойманы рыбаками, занимающимися натуральным хозяйством, но практика изготовления ловушек из проволочной сетки для поимки мигрирующих налимов зимой все еще используется в некоторых местах штата.

Менеджмент

На Аляске существует спортивное и натуральное рыболовство налима.Спортивный промысел налима на Аляске ведется в широком масштабе, в широком масштабе дренажа, а иногда и в масштабе конкретного озера, в зависимости от количества промыслов, существующих в этом районе, и их популярности среди рыболовов. Для большей части штата ограничение составляет 15 налимов в день. В районах с более интенсивным рыболовством, таких как верхний сток Суситны (т. Е. Система реки Тионе), действуют правила широкого дренажа для защиты всех популяций (в данном случае ограничение на сумку — 2 налима) в пределах дренажа.Иногда в этих районах определенные озера имеют еще более консервативные правила. Например, в Лейк-Луизе есть ограничение на провоз одного налима. Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами для вашей конкретной области.

Как и все виды рыб на Аляске, улов и вылов налима отслеживаются с помощью ежегодной рассылки по почте Отдела спортивного рыболовства ADF&G в масштабе штата. В местах, где ведется натуральный сбор урожая, его часто отслеживают путем обхода домохозяйств.

Исследования

Большинство исследований налима на Аляске сосредоточено на отборе проб налима с помощью кольцевых ловушек с наживкой (ловушки файке) для оценки длины и / или численности.Тщательные исследования проводились с конца 1980-х до начала 2000-х годов. Большая часть этих исследований была сосредоточена вокруг района Гленналлен/Паксон, где во многих озерах, вероятно, имел место чрезмерный вылов рыбы в 1970-х и 1980-х годах. В последние несколько лет исследования были ограничены, поскольку текущие стратегии управления, похоже, обеспечивают устойчивые показатели вылова.

Дополнительные ресурсы

Общая информация

Поваренная книга

Налим

Налим

Что в имени?
Налим, а.к.а. Бельдюга: от французского слова, означающего «грязь» или «болото», но может относиться к усику на подбородке налима

Лота лота (лоу’-тах лоу’-тах) из Французское название трески

Где они живут?
Налим относится к холодноводным видам и встречается в большинстве районов Миннесоты. северные озера и реки, включая озеро Верхнее. Он присутствует, но не распространен в прериях и частях нижнего течения реки Миссисипи.Налимы не обитают в водах, температура которых обычно превышает 21°C (69°C). Ф) летом. В ручьях молодые налимы ищут мелководья. с растительностью и мусором. По мере роста они переходят на скалистые перекаты. а потом на лужи или под берега, прорезаемые снизу проходящим воды.

Насколько большими они становятся?
Как долго они живут?

Налим в Миннесоте достигает 800 мм (32 дюйма), но обычно меньше 700 мм (28 дюймов) и весят 2.7–3,6 кг (6–8 фунтов). Миннесота Государственный рекорд для этой рыбы составляет чуть менее 9 кг (19 фунтов 3 унции). Он был пойман в озере Вудс. Так как эта рыба живет скрытно жизни, он легко достигает глубокой старости 10-15 лет.

Что они едят?
Это одна из многих прожорливых хищных рыб Миннесоты. Они едят в основном другую рыбу. В зависимости от того, где они живут, они могут включать бычки, желтый окунь, судак, форель или озерная форель.Они тоже ешьте рыбью икру, моллюсков и раков. Молодые налимы едят мелких раков, личинки подёнок и других водных насекомых.

Что их ест?
Молодые налимы являются обычной добычей многих других рыб, таких как малоротые окунь, желтый окунь и даже корюшка. В озерах мелкие взрослые особи являются добычей для озерной форели. В сезон подледной рыбалки, когда они очень активны, налима часто ловят рыболовы, ловящие судака. Некоторые рыболовы не тронет налима.Они перерезают свои лески и выбрасывают рыбу, не понимая, что налим — вкусный родственник атлантической трески.

Как они размножаются?
Сезон нереста у этой рыбы очень необычный. Он появляется во время с середины зимы до ранней весны, прежде чем лед сойдет с воды. Налим нерестятся парами или иногда в клубке из многих рыб. Место нереста обычно находится на довольно мелководье (глубина менее 5 м) над песком или гравийные днища.Гнездо не построено, и о нем не заботятся. яйца или только что вылупившихся детенышей. После выхода яйцеклеток и спермы рыба мечется, разбрасывая икру, которая потом падает на дно. Одна самка может отложить до 1 миллиона яиц, в зависимости от ее размер. Эмбрионы развиваются в течение 4-5 недель в холодной воде и вылупляются при крошечном размере 3-3,5 мм (менее 0,15 дюйма) — один из самых маленьких личинок пресноводных рыб.

Сохранение и управление
Налим не имеет особого природоохранного статуса в Миннесоте и активно не управляется.Тем не менее, они пользуются большим успехом у Уокера зимой. Миннесота. Каждый год в городе проходит Международный фестиваль бельдюги. на озере Лич. Более 2000 рыболовов пытаются поймать самого большого налима вверх по льду.

из
натуральный History of Minnesota Fishes

Фотографии Конрада П. Шмидта и Дональда Бимборна
Текст Николь Полсон и Джей Т. Хэтч в сотрудничестве с
Водной программой MinnAqua Министерства природных ресурсов Миннесоты

Образовательная инициатива озера Онейда

Онейда Образовательная инициатива озера

«Ваш шлюз в понимание озера Онейда»

Налим

нажмите, чтобы открыть полный размер

 

  • Особи озера Онейда могут достигать 27 дюймов в длину и 7 дюймов в весе.5 фунтов и быть старше 9 лет старый
  • Едят почти исключительно рыбу, но будут есть раков и других беспозвоночных
  • Единственная пресноводная рыба Нью-Йорка, нерестящаяся подо льдом в середине зимы

 

Налим имеет странный вид и чем-то напоминает помесь бычка и угря. У них удлиненное тело с единственным выдающимся усиком на подбородке и длинные спинные плавники, внешне похожие на плавники американского угря.Спина налима темно-коричневая, бока окрашены в желтовато-подпалый и темно-бурые пятна, брюшко желтое. Налим покрыт крошечными, глубоко укоренившимися чешуйками, которые придают ему «склизкий» вид, и иногда его называют «лин» или «адвокат», потому что он очень скользкий.

 

Налим — это холодноводная рыба, время от времени встречающаяся в Нью-Йорке. Обычно они обитают на больших глубинах в больших озерах и реках, но иногда встречаются и в прохладных водотоках, где есть много укрытий.Более высокие температуры в последние годы привели к сокращению популяции налима озера Онейда. Молодь обычно питается зоопланктоном и насекомыми, а взрослые – другой рыбой. В озере Онейда налимы питаются в основном желтым окунем и тыквенной солнечной рыбой, но также едят раков, амфипод и бокоплавов.

 

Налим нерестится ночью и является единственной пресноводной рыбой в Нью-Йорке, которая нерестится подо льдом зимой. Для нереста большие группы собираются на мелководье, от 10 до 12 рыб образуют нерестовые рыбные шары.Средняя самка производит 500 000 яиц каждую зиму, и яйца разбрасываются по песчаному дну. Молодняк вылупляется через 4-5 недель и питается зоопланктоном, дрейфуя подо льдом.

 

Налим — единственная пресноводная треска. Хотя рыболовы часто их ловят, большинство людей их не едят. В прошлом налимов ели индейцы и европейцы, но сегодня употребление в пищу человеком в основном ограничивается скандинавами, которые считают печень деликатесом.

 

Чтобы узнать больше о Налим…


Информационный бюллетень налима (pdf, 107 КБ)

Домашняя страница рыбной инициативы по образованию на озере Онейда

Тайна странного налима озера Эри, рыбы, которую вы никогда не ловили

КЛИВЛЕНД, Огайо. Большинство рыболовов Кливленда никогда не видели налима.

Озеро Эри является южным краем обитания налима (здесь произносится как налим), крупной, похожей на угря рыбы с пятнистым рисунком, которая висит на дне озера. Это единственный пресноводный представитель семейства тресковых.

«Это такие странные, скрытные рыбы, — сказал Майк Дюркалек, водный биолог Кливлендского метропарка. «Что нужно, чтобы их поймать, просто не так много людей делают это».

Чтобы поймать налима, нужно ловить рыбу в темноте, в разгар зимы.

Дюркалек работал с Отделом дикой природы штата Огайо и Комиссией по рыболовству и лодкам Пенсильвании, чтобы поймать двух налимов двумя жаберными сетями в озере Эри в декабре. Они имплантировали рыбам передатчики и выпустили их, чтобы их отследили датчики в озере, чтобы узнать об их привычках и среде обитания.

«Посмотрим, насколько хороши рыбы и насколько хорошо их можно будет выследить», — сказал Дюркалек.

В какой-то момент по всему озеру Эри было много налимов.

В 1950-х и 60-х годах жители Огайо могли поймать их у берегов Лорейна и Кливленда.

Затем рыба была поражена двойным ударом промышленного загрязнения и появлением морской миноги, жуткого захватчика Великих озер, который охотится на рыбу и стремительно растет.

С тех пор регулирующие органы очистили воду и взяли под контроль миног.В 1990-х у них было небольшое возвращение.

Рекордный налим в Огайо был пойман 20 декабря 1999 года у гавани Фейрпорт. Его длина составляла 37 дюймов, а вес — 17,3 фунта. Рекорд был побит дважды за неделю.

— Наверное, это был хороший год для налимов, — сказал Дюркалек.

Дюркалек начал охотиться на налимов в последнее десятилетие. В 2015 и 2016 годах он поймал 10 за ночь.

В этом году он поймал одну, кроме рыбы, выловленной сеткой для исследований.

В штате Огайо налим официально внесен в список видов, вызывающих озабоченность, на одну ступень ниже угрожаемых видов.Вам разрешено ловить их.

Налим восхитительный, сказал Дюркалек, хотя он слишком мягкий, чтобы подходить для коммерческой рыбалки. Их называли «лобстерами бедняков».

Другие прозвища включают: рыба-адвокат, так как она скользкая, и бельдюга.

Уокер, штат Миннесота, собирает более 10 000 человек на ежегодный фестиваль бельдюги каждый февраль в течение последних 40 лет.

«Когда вы продвигаетесь на север, они могут стать почти помехой», — сказал Дюркалек. «Мы просто уникальны здесь, потому что находимся на границе их ареала, а их количество сократилось.

В декабре власти Огайо и Пенсильвании совместно пометили двух налимов, отследили их перемещение в озере Эри и узнали о них больше.

Налим | Fish’n BC

Налим, также известный как налим, является единственным пресноводным представителем семейства тресковых. Их легко узнать по внешнему виду, похожему на угря, круглому хвосту и единственному усику (усам), торчащему из нижней челюсти. Среди многих характеристик, которые делают налима необычной рыбой, является их нерестовое поведение.В то время как большинство рыб нерестятся весной, летом или осенью, налимы нерестятся в разгар зимы. Нерест происходит на мелководье в большом извивающемся скоплении рыб.

Налим похож на помесь американского угря и бурого бычка. Слой крошечных чешуек покрывает толстую слизистую кожу. Пятнистая окраска в оттенках желтого и коричневого напоминает отметины дикой кошки и служит той же цели. Налим плохо плавает, вместо этого полагаясь на камуфляж и чувствительную боковую линию для захвата пищи.Их сильные треугольные челюсти заполнены рядами крошечных зубов, предназначенных для захвата и проглатывания живой добычи.

Налим – рыба, которая не вызывает особого ажиотажа, в общем-то, у рыболовов. Это потому, что в большинстве случаев они делят одни и те же места обитания с другими, более интересными промысловыми рыбами, такими как стальная голова, щука, судак, малоротый или большеротый. Кроме того, они ведут ночной образ жизни, это «зимние» рыбы, и их не так просто поймать днем, особенно летом.

Если вы еще не ловили налимов, то они выглядят чем-то средним между сомом и угрем.Фото говорит само за себя. Но, несмотря на их довольно уродливый вид, это действительно вкусная рыба. Итак, если вы хотите попробовать что-то новое, и налим в вашем списке, вот несколько слов об их питании, среде обитания и несколько советов по снастям.

Где ловить налима

Налим характерен для 40° северной широты, наиболее обычен в озерах и ручьях Северной Америки и Европы, довольно обычен в Великих озерах. Хотя они предпочитают и обычно встречаются в холодных реках, озерах и водохранилищах, они могут жить и в солоноватых водах.Они донные кормушки, сумеречные и ночные охотники, очень рыбоядны. Они переносят довольно разнообразный состав дна, их кормовая база может включать песок, ил, щебень, гравий или ил. Они нерестятся в зимние месяцы, когда мигрируют на мелководье у отмелей или уходят из озер в реки.

Поскольку налимы питаются донно, очевидно, вам придется искать их на дне озер или рек, а летом — в более глубоких и холодных водных субстратах. Они могут жить на глубине до 300 м (более 950 футов).). На Великих озерах, а также в целом лучшая ловля налима проводится с декабря по март. В этом интервале они перемещаются из самых глубоких частей озер на гравийные и песчаные отмели для размножения, и их можно поймать в диапазоне глубин 50-30 футов. Так что, если вы действительно хотите поймать одного или двух приличных налимов, вам нужно подготовиться к холодным поздним зимним ночам.

Техника ловли налима

Существует два основных метода ловли налима: споточная ловля с довольно тяжелыми грузилами и вонючими приманками, мертвой или живой наживкой или активная ловля на более тяжелые приманки различных типов.Конечно, так как налим – зимняя рыба, подледная ловля – это другой метод, требующий другого подхода и снасти, но наживки те же.

Приманки и приманки для налима

Поскольку ловля налима — это ночная рыбалка, всегда полезно обеспечить какое-то светящееся в темноте жужжание. Поэтому рассмотрите возможность использования светящихся приманок, джиг-головок или маленьких светящихся палочек, привязанных рядом с крючками.

Живая наживка . Налимы очень рыбоядны, поэтому многие рыболовы сообщают о лучших результатах с живой насадкой, а не с мертвой или вонючей.Если вы собираетесь использовать живую наживку, отличным выбором будут ночные змеи, сиг, пескари, угри, раки, пиявки, пресноводные мидии или улитки. Кроме того, любые мелкие придонные рыбы (донные кормушки), обитающие в озере или реке, где вы ловите налима, должны стать отличным выбором. Но в целом они не очень привередливы в еде. Однако не забудьте проверить правила, касающиеся живой наживки в новом районе, где вы ловите рыбу.

Мертвая наживка . Среди мертвых приманок вы всегда можете попробовать любые доступные рыбные полоски, такие как сельдь, лосось, щука, северный судак, полоски печени и т. д.Неплохая идея подготовить мертвую наживку за один или два дня до этого, добавив немного аттрактанта для рыбы (Smelly Jelly Pro Guide Crawfish Salt Attractant — отличный выбор) к рыбным полоскам или мелкой мертвой рыбе, которую вы собираетесь использовать, и дайте они хорошо впитываются.

Важным аспектом, который нужно знать о налимах, является то, что они почти всегда будут хватать пищу головой вперед, поэтому, если вы используете мелкую рыбу, независимо от того, как вы закрепите их на концевой снасти, крючок должен находиться рядом с хвостом живца. .

Приманки . Светящиеся в темноте джиги, блесны и блесны отлично подходят для ловли налима, если вы хотите ходить с блеснами. Для джига классический 3/8 всегда будет хорошим выбором, особенно в паре с твистерной хвостовой личинкой. Маленькие трубочки, покровные зобки или двухвостые черви также работают. Убедитесь, что любая резиновая/пластиковая приманка, которую вы используете, светится. Если вы ловите рыбу на глубине более 30-40 футов, с пирса, с берега или с лодки, вы можете использовать более тяжелые мормышки, до 4 унций.

Другими приманками с отличными результатами были светящиеся в темноте тандемные блесны, блесны Cleo или Swedish Pimples.

В общем, какую бы приманку вы ни использовали, вы значительно повысите ее продуктивность и кайф, добавив на нее кусочек натуральной наживки, будь то мелкий гольян, полоска рыбы, ползун или красный дождевой червь. У них есть органы вкуса на маленьком усике под ртом, и иногда они проверяют приманку. Если это не на вкус, они будут двигаться дальше.

Снасть на налима

Стержни . В зависимости от метода ловли, который вы используете для ловли налима, вы можете использовать разные типы удилищ. Например, если вы все еще ловите рыбу и не слишком часто обращаетесь с удочкой, лучше подойдет более длинная (9 футов 6 дюймов – 14 футов) удочка с медленным строем. В случае, если вы занимаетесь джигом, лучше всего подойдет более короткое удилище (6’6″-8′), с быстрым или средне-быстрым строем, так как это позволит вам лучше чувствовать джиг или любую приманку, которую вы используете. Конечно, для подледной рыбалки вам понадобится короткая ледяная палка, поэтому графитовое удилище 34-36 с небольшим стержнем отлично подойдет.

Катушки . Оптимальный диапазон тестовой лески для налима составляет 10-15 фунтов, поэтому удилище должно быть оснащено катушкой малого/среднего размера и катушкой, подходящей для этого диапазона лески. Лучшие рекомендации, которые я могу здесь дать, это спиннинговые катушки Penn, такие как Penn Battle II Spinning Reel, 5000 или 4000, Abu Garcia ORRA2SX30-C Orra SX Spinning Reel Spinner или Daiwa Exceler Spinning Reel 3500.

Строка . Как я уже упоминал выше, 10-15lb. тест, мононить, хороший выбор для ловли налима.Однако, если вы найдете место с более крупными, вам следует выбрать 20 фунтов. Кроме того, в зависимости от того, насколько неровно дно, в некоторых случаях плетение может быть лучшей альтернативой.

Крючки . У налима большая пасть, поэтому не бойтесь использовать крючки большего размера. № 4 – 7 должны подойти. Однако, в зависимости от наживки, которую вы используете, вам могут понадобиться крючки с длинным или коротким цевьем. Например, если вы ловите мидий, вам понадобятся крючки с коротким цевьем, а если вы используете полоски для рыбы или ночных краулеров, лучше подойдут более длинные крючки со средним или длинным цевьем.

Буровые установки . Когда дело доходит до оснастки на налима, в первую очередь лучше ознакомиться с правилами и нормами той местности, где вы ловите. Вам может быть запрещено использовать больше определенного количества крючков или конкретных оснасток. Но в целом подойдет классическая оснастка с грузилом (от 4 до 8 унций) на конце лески и крючком с 10-дюймовым поводком. Так как у них маленькие зубья, неплохо иметь плетеный или флюроповодок, так как эти типы лески более устойчивы к истиранию.Кроме того, важно, чтобы наживка лежала на дне, поэтому неплохо использовать на крючке маленькое грузило или маленькие крючки с джиговой головкой.

Надеемся, что информация, представленная на этой странице, поможет вам более успешно ловить налима. Тем не менее, вы все равно можете расширить свои исследования по ловле налима и изучить дополнительные ресурсы. Вот почему я предоставил вам дополнительные места ниже, где вы можете узнать больше о ловле форели. Если вы нашли наши советы по ловле форели полезными, пожалуйста, поделитесь моим сайтом со своими коллегами-рыболовами, друзьями, семьей и коллегами.

Прекрасная . . . Налим?

Мэтт Брейер   15.01.18

Морская треска, бельдюга, лота, юрист, грязевая акула — все это замечательные названия, связанные с самой непонятой рыбой ледяного пояса — налимом. Пусть вас не пугают дурацкие имена или истории о бельдюге, обвивающей руку вашего дедушки, — налимы свирепые бойцы и вкусная еда.

Моя любовь к Лингу

Я никогда не забуду тот день, когда мы встретились: мой отец только что перерезал линию после большой битвы с другим налимом из озера Лес.Я был мальчишкой и не понимал, почему взрослый человек может бояться рыбы и почему столько лингов валяется на льдине. В конце концов я пожаловался, что мой отец разрешил нам принести одного из них в дом, где он начал крушить все, что у нас было на полу, и в конце концов соскользнул обратно в одну из прорубей. Это была моя первая встреча лицом к лицу с слизистым зверем, которую я никогда не забуду.

Лицо, которое может любить только мать

Налим — длиннотелая рыба, которая выглядит как смесь сома, угря и саламандры.Благодаря спинному плавнику, который останавливается чуть ниже хвоста, и анальному плавнику, который делает то же самое, он выглядит как угорь (отсюда и прозвище бельдюга). Его круглый хвост делает налима сильным пловцом и бойцом. Его одинокий ус уникален, отличается и называется усачом. Усач помогает бельдюге ориентироваться и находить пищу.

Цвет зависит от прозрачности воды, глубины рыбы и времени года. Основные цвета могут быть любыми: от рыжевато-коричневого до темно-коричневого, обычно с желтыми пятнами, разбросанными по телу.Я видел налима, который был почти бесцветным, с черными пятнами по всему телу. Я также видел, как они выглядели такими яркими с желтым цветом, что казалось, что они прыгают прямо с поддона художника.

Привычки

Налим — единственный представитель семейства тресковых, обитающий в пресноводных озерах и реках. Они любят прохладную воду и наиболее активны зимой. В период с конца февраля до середины марта, когда озера на севере еще покрыты льдом, налим поднимается на горбы или береговую линию в поисках подходящего места для формирования своего «нерестового шара».Представьте себе: сотни налимов были замечены переплетенными и свернувшимися в один клубок во время нереста. Одна самка может отложить до 1 миллиона яиц.

Как и многие рыбы, налим питается условно. Известно, что они едят все, от мелких беспозвоночных до мышей и землероек. Их основной корм — рыба, а налим свирепо питается в темноте. Как и судак, бельдюга чаще всего держится на дне озера, однако в погоне за пищей налим нередко забирается высоко в толщу воды, даже взламывая поверхность.Первичным кормом для раздутых пузатых налимов являются сеголетки окуня, туллибы, раки и различные наживки.

Ловля трески

Поскольку налимы наиболее активны зимой, набирая вес и готовясь к нересту, в это время года чаще всего ловят восхитительных ежей. Сквозь лед я ловил налима на глубине от 2 до 60 футов. Исследователи находили налима на глубине до 1000 футов в великих озерах.Главное не глубина, а структура. Неглубокие отмели или глубокие ямы, в которые днем ​​попадают большие стручки наживки, могут быть продуктивными, в то время как неглубокие отмели, разломы или бугры, прилегающие к глубокой воде, безраздельно господствуют после наступления темноты.

Для ловли налима достаточно простой снасти судака. Ледяное удилище средней мощности от 32 до 40 дюймов в сочетании со сверхлегкой катушкой идеально подходят для зверей середины зимы. Для лески обычно достаточно моноволокна весом от 6 до 8 фунтов, но многие заядлые любители налимов привязывают тесьму и заканчивают установку вертлюжком и небольшим количеством флюорокарбона.Большие джиговые приманки, такие как Salmo Chubby Darter или Big-Nasty Trout & ‘Pout Spoon, — отличный выбор, если вы ловите их после наступления темноты. Удивительное движение воды и вибрация этих больших приманок в сочетании с весом, помогающим взбалтывать дно, смертельно опасны. Добавление того факта, что вы можете получить обе приманки в мегасветящемся цвете, делает их еще более смертоносными. Надевание приманок с мелкими блестками на каждый тройник — проверенная тактика. Любой дополнительный аромат, который вы можете получить на дне, является плюсом.

Электроника — огромное преимущество в погоне за «надутыми губами».В то время как большинство бельдюг, с которыми вы столкнетесь, находятся близко ко дну, некоторые из более крупных рыб проплывают в подвешенном состоянии. Я не знаю, сколько раз мой Vexilar FLX-28 показывал мне вздутие живота, которое я бы пропустил, если бы не использовал электронику. Модель 28 достаточно чувствительна, чтобы помочь вам определить, когда ваша наживка сорвется с крючков.

Часто прыгайте и будьте агрессивны. Приманка одного налима агрессивной джиговой ловлей часто приводит к мелким шквалам.Ударять по дну, чтобы расшевелить обстановку и пошуметь, — хороший способ привлечь их внимание. Когда вы пометите рыбу на своем Vexilar, медленно поднимите наживку и держите ее в движении. Большая часть надутых губ, которых вы отмечаете, клюнет на вашу приманку, и когда они это сделают, держитесь. Другие могут попасть, когда вы постукиваете по дну, и вы не узнаете, что поймали одну из них, пока не начнете джиговать и не почувствуете их массу. Другими словами, вам будет казаться, что вы зацепились за дно.

Подготовка налима

Прочитав описание бельдюги, я понимаю, что вы не в восторге от того, чтобы есть ее.Однако, уверяю вас, это одна из самых вкусных плавающих рыб. Они также являются одними из самых питательных!

Вырезать задние ремешки надутых губ и варить их в воде и варить лобстера — один из самых простых способов. Для чего-то другого, сварите их в смеси воды и Mtn. Роса или 7 Up. Это отличный способ насладиться «лобстером бедняка». После варки вы можете окунуть слоеное белое мясо в сладкое масло и наслаждаться. Хвостовую часть лучше всего панировать и жарить, посыпать лимоном и обмакнуть в винный камень.

Негабаритная печень налима содержит огромное количество витаминов А и D, однако рецепта для вас там у меня нет. . .

Помните о ресурсе

Хорошая популяция налима – признак здорового рыболовства. В следующий раз, когда вы окажетесь на озере и поймаете «назойливого» налима, не бросайте его на лед, а бросьте обратно, чтобы он мог насладиться другим рыболовом, или бросьте его в свое ведро и дайте один из вышеупомянутых рецептов. пытаться.

Примечание редактора : Посмотрите развлекательное видео ниже, в котором маленький сын автора ловит свою первую бельдюгу на погремушку.И нажмите здесь, чтобы связаться с Мэттом, чтобы заказать собственное приключение с налимом; рыба клюет прямо сейчас!

Мэтт Брейер

Мэтт Брейер в настоящее время является писателем OutdoorHub, который решил пока не писать краткую биографию.

рыбацкое озеро симкое — Налим (тресковый налим)

Биология: Налим — одна из немногих пресноводных рыб, которые нерестятся в середине зимы подо льдом. Нерестятся с ноября по май, в озере Симко скорее всего нерестятся с января по март.Нерестилища обычно находятся на глубине 1–4 фута на песчаном, гравийном или булыжном дне (без ила) в неглубоких бухтах или на гравийных отмелях глубиной от 5 до 10 футов. Сезон нереста относительно короткий, всего 2-3 недели. Интересно отметить, что не все взрослые рыбы нерестятся каждый год.

Рекорд рыболовства Онтарио: Зимой 2017 года в озере Симко был официально пойман налим весом 17,95 фунта, что сделало его самым крупным налимом, пойманным в Онтарио! Пожалуйста, посмотрите приведенное ниже видео на YouTube, демонстрирующее весь процесс от ловли налима до взвешивания рыбы.

Озеро Симко Диета: Более 80% рациона налима состоит из рыбы. Налим — прожорливый хищник, активизирующийся с наступлением сумерек. Взрослые налимы питаются в основном такими рыбами, как изумрудный блеск, сельдь, желтый окунь, корюшка, сосунки, бычки и колюшки. Кроме того, с интродукцией и быстрым ростом популяции бычков-кругляков есть очень большая вероятность, что налим питается и этой инвазивной рыбой. Также известно, что они едят раков и беспозвоночных, добытых со дна зимой.

Рекомендуемые наживки: Рыболовы сообщают о ловле налима с помощью светящихся в темноте ложек или маленьких ложек с насадкой на насадку. Другие приманки включают в себя стандартные блесны, вибрато, маленькие приманки типа минноу у дна, светящиеся в темноте джиг-головки или бэдбои с живыми или солеными наконечниками. Некоторые рыболовы сообщают, что мясо брюшка присоски или замороженная сельдь лучше всего подходят для ловли с откидной насадкой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.