Содержание

Новогодний торт Елочка, пошаговый рецепт с фото

Готовим новогодний торт Елочка.

Конечно, такой торт более уместен для новогоднего праздника, но изменив его форму, можно приготовить обычный торт не только для других праздников, но и для домашнего чаепития.

Украсить десерт, применив фантазию и умение, сможет любая хозяйка. Это может быть не только красочная посыпка, но и лёгкий крем или просто шоколадная глазурь. Праздник мы можем сделать сами!

А ещё на Новый Год можно приготовить много всяких вкусностей, к примеру, салат Елочная игрушка.

Ингредиенты


    для коржа

  • Мука пшеничная в/с — 180 г
  • Крахмал картофельный — 1 ст. л.
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Сахар-песок — 180 г

    для крема

  • Масло сливочное — 200 г
  • Молоко сгущенное — 400 г
  • Какао-порошок — 2 ст. л.
  • Коньяк — 2 ст. л.

    для декора

  • Стружка кокосовая зеленая — 3 ст. л.
  • Посыпка кондитерская — 2 ст. л.
  • Плитка шоколадная — 30 г

Как приготовить новогодний торт Елочка

  1. В кастрюлю выложить яйца и добавить сахар.

  2. Смесь слегка взбить.

  3. Кастрюлю поставить на водяную баню и, не прекращая взбивания, нагревать до температуры 40–50°С. Затем снять кастрюлю с плиты и продолжать взбивать до тех пор, пока масса не загустеет, станет светло-желтого цвета, вязкой.

  4. Муку смешать с крахмалом и просеять через сито, а затем осторожно, небольшими порциями всыпать в яичную массу.

  5. Тесто перемешивать ложкой снизу вверх плавными движениями до однородного состояния, без комочков.

  6. Форму в виде елочки смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями или манной крупой. Заполнить форму тестом на ⅔ объема.

    Бисквит можно выпекать в одной большой форме или в маленьких.

  7. Форму поставить в духовку, нагретую до температуры 200°С, и выпекать около 30–40 минут.

  8. Готовый бисквит остудить до комнатной температуры, вынуть из формы и слегка  подровнять. Затем оставить заготовку для созревания на 8 часов.

  9. Разрезать заготовку по горизонтали на две части.

  10. Подготовить все необходимые ингредиенты для крема.

  11. Соединить размягченное сливочное масло со сгущенным молоком.

  12. Все хорошо перемешать.

  13. Добавить какао и коньяк.

  14. Крем тщательно перемешать.

  15. На нижний корж бисквита намазать крем.

  16. Накрыть крем верхним коржом и прижать.

  17. Шоколадную кондитерскую плитку натереть на мелкой терке.

  18. Подать к новогоднему столу.

Приятного аппетита!

Новогодний торт Ёлка рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Продукты для крема. Сметану брать от 20%, этого достаточно чтобы крем имел нужную консистенцию. Я брала магазинную, достаточно густую, но лучше подстраховаться и отвесить на ночь:- В дуршлаг выстелить марлю в 3-4 слоя, вылить сметану, марлю связать. А дуршлаг подвесить над миской, всю эту конструкцию убрать в холодильник.

  • Шаг 2:

    Приготовить СМЕТАННЫЙ КРЕМ. Отвешенную сметану просто перемешать лопаткой с ванильным и простым сахаром до однородности. Немного дать постоять на столе, чтобы сахар растворился, затем накрыть и убрать в холодильник. Сахар сначала сделает сметану жиже, но в холоде крем загустеет. Взбивать сметану не надо, полученная консистенция будет в самый раз, чтобы хорошо пропитать торт.

  • Шаг 3:

    Продукты для бисквита. На торт Ёлка необходимо приготовить бисквит в форме d 23 см и несколько помельче. Но бисквитное тесто необходимо выпекать сразу, иначе исчезнут пузырьки воздуха и оно не даст пышного подъёма. Поэтому, из этой же нормы продуктов позже готовим ещё замес и будем выпекать в формах D 16, 12 и 10 см, разделив тесто, но на одном противне. Я использовала мелкие формы для кексов, можно бумажные для пасхи. Яйца достать из холодильника заранее.

  • Шаг 4:

    Готовим КЛАССИЧЕСКИЙ БИСКВИТ. Муку просеять и лучше дважды. Я брала муку тонкого помола для бисквитов, но можно взять обычную высшего сорта.

  • Шаг 5:

    Яйца хорошо помыть, вытереть насухо и разделить на белки и желтки. Белки пока убрать в холодильник, а к желткам добавить 1ч.л. без горки ванильный сахар и 1/2 обычный из общего объёма /75г/и миксером на максимальных оборотах взбить до плотной светлой массы, это около 2 минут. /От мощности миксера время может отличаться/.

  • Шаг 6:

    Затем в белки добавить щепотку соли и взбить до мягких пиков, начать подсыпать вторую половину сахара и продолжить взбивать до твёрдых пиков. Начинать на малой скорости и постепенно увеличить до максимальной, занимает процесс 5-6 минут. Венчики должны быть чистыми и сухими, как и объёмная чаша. Из белка лучше удалить жгутики, но не рукой и он должен быть чистым, без малейшей примеси желтка, иначе не взобьётся.

  • Шаг 7:

    В желтки в 3 захода вводим белки и аккуратно перемешиваем лопаткой, но не как чай, а уверенным движением сверху вниз, от края к центру.

  • Шаг 8:

    Затем также аккуратно в 2-3 этапа вводим муку.

  • Шаг 9:

    Белки не должны осесть, тесто должно получиться воздушным, не жидкое.

  • Шаг 10:

    Аккуратно перелить тесто в заранее подготовленную форму, верх бережно разровнять. Дно разъёмной формы выстелить пергаментом и смазать сливочным маслом, а бока не надо, чтобы растущий бисквит цеплялся и легко мог подняться.

  • Шаг 11:

    Выпекать в заранее разогретой духовке до 180′ около 25 — 30 минут до румянца. Готовность проверить зубочисткой, вышла сухая — готов. Приоткрыть дверку и достать минут через 5, чтобы бисквит не осел от резкого перепада температуры. В процессе выпечки не следует открывать духовку и хлопать дверкой.

  • Шаг 12:

    Затем форму достать и перевернув дать остыть на решётке, чтобы бисквит не просел под собственным весом. Когда форма достаточно остыла, чтобы не обжигаться, вдоль бортика провести тонким ножом, раскрыть форму и извлечь бисквит на решётку.

  • Шаг 13:

    Я использую пароварку от мультиварки. С донышка аккуратно снять бумагу и дать бисквиту полностью остыть. Получается он очень нежным и воздушным. /Остывший бисквит завернуть в плёнку и на ночь убрать в холодильник, он станет более плотным и его легко будет резать/.

  • Шаг 14:

    Приготовить ещё один замес теста и разлить в 3 формы.

    Тесто можно взвесить и разделить по весу, можно ложками : 4, 3, 2. Тесто будет расти, заполняйте форму на 1/3. Ложки будут с горками. Выпекать аналогично, только от вида духовки и от размера формы, высоты бисквита, время может немного отличаться.

  • Шаг 15:

    Из коржей можно приготовить ярусный торт, оформив и украсив как ёлку, но можно немного его изменить и сделать елку с ветками. Для него будем использовать все выпеченные коржи. /На этом фото 2 снизу корж ушёл на другой торт, а нижний и 3 верхние — на торт Ёлка/.

  • Шаг 16:

    Готовим НАЧИНКУ. Консервированные персики откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь. Персики порезать средним и мелким кубиком. Сироп оставить для пропитки коржей.

  • Шаг 17:

    Делим крем на 3 части. Оставить 4 ложки — для покрытия сверху, 1,5 — 2 для окрашивания в зелёный цвет, остальной использовать для пропитки. Зелёный цвет получим смешав по капельке жёлтую и синюю пищевую краску, кто против краски, оставьте торт белым.

  • Шаг 18:

    Собираем ТОРТ ярусами. Самый большой бисквит d 23 см разрезать на 2 коржа. Круг — основание. Второй круг режем на 6 треугольных сегмента. Каждый сегмент будет немного подрезаться, чтобы сформировать центр в виде круга. Оставшийся треугольник и обрезки пойдут на заполнение центра, который сейчас на фото в виде дырочки. Получится звезда на круге.

  • Шаг 19:

    Основание пропитать сиропом, используя силиконовую кисточку. Затем нанести тонкий слой крема и выложить начинку — персики.

  • Шаг 20:

    Низ каждого лучика звезды кисточкой смазать кремом и выложить как описано выше. Повторить слои: пропитка соком, крем сверху и на бока лучей, персик только в центре. Сразу закрыть кремом бока нижнего круга. Бисквит d 16 см разрезать на 3 коржа.

  • Шаг 21:

    Центральную часть бисквита оставить кругом, а верх и низ с корочкой разрезать на лучики.

  • Шаг 22:

    В прежнем порядке укладывать ярусы, только лучи кладём между лучами нижнего яруса и хорошо их смазываем, чтобы держались. Начинка из персика будет только в центре круглого коржа, а лучи пропитать сиропом и покрыть кремом, не забывая про бока. Остатки мелких лучиков крепим на нижний ярус, чтобы ёлка получилась пушистая. Аналогично укладываем бисквит d 12 см, также режем его на 3 коржа. Ёлка должна сужаться конусом.

  • Шаг 23:

    Самый маленький бисквит d 10 см оставляем для формирования макушки. От него отрезать круг толщиной 1,5 см, из высокой части вырезать центр, а «бублик с дыркой» разрезать на лучики. Завершить формирование ёлки. В таком виде накрыть и оставить для пропитки часа на 4 в холодильнике, можно и на ночь.

  • Шаг 24:

    Затем готовую ёлку покрыть сверху белым кремом. Если решите разукрасить, то в отложенный крем капнуть краситель и хорошо размешать.

  • Шаг 25:

    Кисточкой нанести цветной крем, кончики лучиков забелить светлым кремом, имитируя снег. Украсить на своё усмотрение. Я использовала мармелад мишки, когда его разрезаешь, липкий край хорошо держится и походит на игрушки. Немного кондитерской посыпки снежинка, зефирка на макушку и наряд завершён. Подаём на большом блюде, которое тоже можно украсить тематикой наступающего года. Для украшения также хорошо использовать цветной маршмеллоу, дети его обожают.

  • Торт «Елочка», рецепт с фото торта елочка

    Пошаговый процесс приготовления можно посмотреть тут. Повторяться не буду, готовим по рецепту тесто, охлаждаем его, делим на три части. Рисуем трафарет в форме елочки, высота моей 30 см (мне нужно было уместить ее на подложку для торта диаметром 30 см). Теста хватило как раз на 3 елочки, остался маленький кусочек, из которого я испекла 5 кружков и 1 звезду для декора.

    Приготовить крем на выбор: либо творожный, как в рецепте к торту «Цифра», либо крем-чиз. Эту елочку я приготовила с крем-чизом, готовить его просто: мягкое сливочное масло, сгущенку, сахарную пудру и ванилин взбить до пышной массы. Затем добавить холодный сливочный/творожный сыр и снова хорошо взбить. Крем готов. Оставить его при комнатной температуре, так с ним проще работать!
    Третью часть крема я подкрасила в зеленый цвет, а 2/3 оставила белыми. Можно крем вообще не красить, а сделать яркий декор с акцентом на зеленый цвет.
    Прослоить коржи кремом и ягодным соусом, все подробно описано тут.

    Украсить елочку можно чем угодно: цветным машмэллоу, разноцветными драже, посыпками, орехами, мармеладками, конфетками и прочим.
    Я готовила декор собственноручно: испекла из остатка теста кружки и звездочку, покрыла их растопленным белым шоколадом, посыпала сахарными посыпками. Из шоколадной глазури приготовила бубенцы (как их сделать можно посмотреть, набрав в поиске «шоколадные бубенцы»). Испекла заблаговременно меренгу. Сделала снежинки из мастики, используя вырубки. Позолотила кандурином грецкие орехи.
    В общем, включайте фантазию и вперед!!!

    Готовой елочке достаточно 2-х часов на пропитку, но можно приготовить и за сутки. Или выпечь заранее коржи, за 2-3 дня, и хранить их в пакете до сборки торта.
    Пропитанные коржи становятся мягкими, хорошо режутся, по вкусу напоминают «Медовик».
    Всем, кто пробовал тортик, он пришелся по вкусу, так что порадуйте и удивите и Вы Ваших родных, гостей, коллег. С наступающим :))

    Как сделать торт в виде елки: 5 лучших способов — Все про торты: рецепты, описание, история

    Если вы ходите приятно удивить и порадовать интересной выпечкой своих родных на Новый год, то отличным вариантом десерта будет торт в виде елки. Такое лакомство будет выглядеть празднично, нарядно и эффектно, это как раз то, что нужно на праздничном столе. Но не многие хозяйки знают, как сделать торт в виде елки. Представляем вашему вниманию 5 рецептов новогоднего торта в форме елки.

    1 вариант рецепта

    Ингредиенты для новогоднего торта-елочки

    Для приготовления теста для торта елки из бисквита понадобится:

    • куриные яйца – 6 шт;
    • сахар – 250 г;
    • мука – 250 г;
    • 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом.

    В данном рецепте для торта делается бисквитный корж. Но он не очень подходит для торта в форме елки, так как его неудобно резать и он при этом крошится. Желательно дождаться полного остывания бисквита, чтобы он не ломался при нарезке.

    Поэтому, чтобы торт в виде елки получился, лучше приготовить коржи на кипятке. Так же коржи будут плотнее, если готовить их по рецепту торта Вишневая волна. В этом случае ингредиенты для его приготовления будут иными.

    Пропитка для новогоднего торта елки

    Существует 2 варианта рецепта, чтобы пропитать торт в виде елки – взрослый и детский.

    Для взрослой пропитки нужно:

    • четверть стакана сахара;
    • столько же воды;
    • столовая ложка белого вина. Подойдет так же коньяк.

    Для детской пропитки торта в виде елочки необходим чай с лимоном.

    Для крема понадобится:

    • банка сгущенки;
    • зеленый пищевой краситель;
    • 200 г сливочного масла.

    Необходимо учесть, что из спреда или дешевого масла низкого качества не получится хороший, нежный крем. Он просто возьмется комками и не будет иметь нежной консистенции и вкуса. Поэтому, чтобы сделать качественный, воздушный сливочный крем для торта «Новогодняя елка», не стоит экономить на хорошем масле.

    Как украсить торт в виде елки
    • Любые маленькие конфетки, которые нравятся вашим домочадцам. Это могут быть мелкие мармеладки, морские камешки или желейные конфетки.
    • Посыпка для кондитерских изделий.
    • Кокосовая стружка зеленого цвета.

    Сахарные бусинки лучше не использовать для украшения торта-елки, так как они очень твердые и служат, обычно, простым элементом декора.

    Как сделать торт-елку
    • Получившийся бисквитный корж остудить. Лучше, чтобы он был приготовлен за пару дней до праздника, чтобы 31 декабря его можно было просто промазать и оформить украшениями.
    • Из коржа вырезать елку.
    • Разрезать бисквит на 2 одинаковых коржа. Чтобы при снятии верхнего коржа он не поломался, можно накрыть его большой крышкой, просунув между коржами широкий нож или лопатки, далее быстро перевернуть верхний корж на крышку. Таким же образом он может быть возвращен на место.
    • Для того, чтобы приготовить пропитку для новогоднего торта в виде елки, нужно высыпать сахар в кипяченую воду. Нагреть смесь на огне до полного растворения сахара. Снять с плиты, остудить до комнатной температуры и влить вино. Чтобы пропитать детский торт в виде елки нужно приготовить чай с лимоном.
    • Для крема размягчаем масло и кладем его в миску. Взбить масло при помощи миксера в течении получаса. Далее нужно постепенно добавить к маслу сгущенку. Взбивать смесь до тех пор, пока не образуется пышная масса. Крем не должен стекать с венчика, он должен оставлять четкие следы.
    • Применить пропитку для нижнего и верхнего коржа. Нижний корж промазать кремом. Накрыть верхним коржом нижний.
    • В оставшийся крем добавить зеленый пищевой краситель. Лучше применять гелевый краситель, он удобнее в использовании и не требует подготовки. Если же у вас краситель в форме порошка, то предварительно нужно развести его в ложке воды. Далее его нужно добавить в крем и продолжить взбивать до получения светло-зеленого оттенка крема.
    • Торт с боков обмазать небольшим количеством крема и обсыпать зеленой кокосовой стружкой.
    • Оставшийся крем поместить в кондитерский мешок или специальный шприц. Выбрать насадку «звездочка». Украсить елочку пушистыми лапками. Для того, чтобы при нанесении рисунок не растекался и хорошо держал форму, нужно предварительно немного подержать крем в холодильнике.
    • Торт в виде елочки находится на завершающем этапе. Поместить торт на блюдо и заняться украшением новогодней красавицы.
    • В виде гирлянд раскидать цветные конфетки по торту. Далее притрушить разноцветной кондитерской посыпкой.

    2 вариант рецепта новогоднего торта-елки.

    Как еще сделать торт в форме елки?

    Ингредиенты для торта на основе сливочного масла
    • 200 г сливочного масла или маргарина;
    • 100 г сахара;
    • 2 яйца;
    • 3.5 стакана муки;
    • 1 ложка уксуса, предварительно погашенного 1 ложкой уксуса.

    Для связывания компонентов теста используется вареная сгущенка, она так же является так называемой ириской. Можно использовать обычную сгущенку и сварить ее самостоятельно в домашних условиях. Чтобы получился сочный торт в виде елки, можно сделать крем из сливочного масла и сгущенки. Иногда в такой крем добавляют взбитые сливки или сметану. Для украшения торта подойдут следующие компоненты, согласно рецепту:

    • Разноцветная кондитерская посыпка, часто применяемая для украшения пасхальных куличей. Такая сахарная посыпка будет играть роль елочных игрушек.
    • Украшения, выполненные из сахарной мастики, имеющие форму бабочек, сердечек, шариков или цветов.

    Для крема нужно размягчить 300 г сливочного масла и добавить к нему банку сгущенного молока. Новогодний торт будет высоким и повторяющим форму настоящей лесной красавицы. Для того, чтобы тортик идеально держал форму, необходимо чтобы тесто для его приготовления было плотным.

    Пошаговый рецепт торта-елки

    Приготовление тортика начинается с замешивания теста и последующего выпекания коржей:

    1. Разбить в миску 2 куриных яйца. Взбить яйца при помощи венчика в течение 5 минут до образования однородной воздушной яичной массы.
    2. Постепенно ввести сахар согласно рецепту. Лучше это делать порционно, постоянно помешивая смесь венчиком.
    3. Растопить сливочное масло и охладить его до комнатной температуры. Постепенно влить масло в сахарно-яичную смесь, перемешать компоненты. Если масла под рукой не оказалось, то подойдет сливочный маргарин высокого качества, без содержания растительных жиров;
    4. Погасить ложку пищевой соды уксусом. Вылить получившуюся смесь в миску и перемешать при помощи венчика. Сода отлично гасится не только уксусом, но и лимонным соком. При желании можно заменить соду разрыхлителем теста.
    5. Просеянную муку постепенно ввести в смесь. Вымешивать тесто рекомендуется руками. Оно станет плотным и пластичным, с ним легко будет работать. Консистенция этого теста схожа с песочным тестом.
    6. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и убрать его в холодильник на полчаса.
    7. Достать тесто из холодильника и размельчить руками. Затем нужно пропустить массу через мясорубку и получившиеся жгутики уложить противень, смазанный маслом и посыпанный мукой. Тесто должно лежать тонкими слоями, чтобы хорошо пропечься.
    8. В разогретую до 200 градусов духовку поместить противень с тестом и выпекать около 20 минут до появления золотистой корочки.
    9. Вынуть готовое тесто и дать остыть. Поломать жгутики руками в крупную крошку.
    10. Выложить в крошку банку вареной сгущенки и перемешать до однородности. Это сделать достаточно сложно, ведь и та, и другая смесь имеют плотную консистенцию.
    11. Из получившейся массы сформировать торт в виде елки. Сделать это можно, применив полиэтиленовый кондитерский мешок. Поместить массу в мешок и придать тесту конусообразную форму. Убрать елочку в холодильник на 4-5 часов, чтобы масса застыла. Когда тесто застынет, и будет хорошо держать форму, можно освободить его из пакета и заняться украшением.

    Чтобы украсить торт, нужно сделать зеленый крем на основе сливочного масла и сгущенки

    Для этого нужно:

    1. Порубить сливочное масло на куски для размягчения. Взбить его миксером до получения воздушной белой массы.
    2.  Влить в масло сгущенку тонкой струйкой, продолжая взбивать крем на максимальной скорости. Далее нужно придать крему зеленый цвет.
    3. Добавить в готовый крем зеленый гелевый краситель.
    4. Поместить крем в кондитерский мешок и убрать на час в холодильник.

    Теперь можно приступить к украшению торта. Торт в форме елки без мастики будет выглядеть естественнее, поэтому использовать ее в этом рецепте не стоит. Окрашивание тортика масляным кремом происходит следующим образом:

    1. Взять средний кондитерский мешок. Выбрать насадку «звездочка». Поместить в мешок весь зеленый крем.
    2. Покрыть кремом конус из теста, двигаясь горизонтально. Для того, чтобы сделать узоры, похожие на елочные иголки, нужно выжимать крем нажатием на мешок, затем резко обрывая движение.
    3. Покрыть, таким образом, кремом весь торт.
    4. Посыпать окрашенную елочку сахарной кондитерской посыпкой.

    3 вариант рецепта торта-елки с фото

    Есть еще один вариант сделать торт в виде елки:

    • Сначала нужно испечь коржи прямоугольной формы. Далее сложить их друг на друга и придать форму елочки.
    • Смазать коржи плотным слоем крема, окрашенным в зеленый цвет при помощи соответствующего пищевого красителя.
    • Вариантом украшения может быть сахарная упругая смесь. Таким образом, можно на выходе получить торт-елку из мастики.
    • Элементы из мастики можно заменить жевательными или мармеладными конфетами. На сегодняшний день таких сладостей большое изобилие, поэтому проблем с их выбором возникнуть не должно.
    • Эффектным будет украшение торта гирляндой, состоящей из разноцветных сахарных конфеток.
    • Если нет возможности приобрести пищевой краситель зеленого цвета, то можно покрыть готовый торт шоколадной глазурью. Внешний вид у такого торта будет не хуже стандартного зеленого.

    4 вариант рецепта – ЗD Елочка

    Торт в 3Д форме непременно произведет фурор на любом застолье. Для того, чтобы создать этот удивительный десерт, нужно:

    • Испечь коржи, промазать их кремом и сформировать высокий конус. Пропитка добавить сочности коржам.
    • Из мастики зеленого цвета сделать тонкий пласт, покрыть им торт. Разровнять мастику по поверхности, чтобы она получилась равномерной.
    • Из мастики зеленого и белого цветов сделать полоски, края их растянуть, чтобы они стали похожи на бахрому. Украсить получившимися элементами конус.
    • Сделать елочные игрушки для торта из мастики и украсить ими готовый тортик.

    5 рецепт – шоколадный торт в виде елки с фото

    Для того, чтобы приготовить торт на 10 порций, имеющий форму новогодней красавицы-елочки, понадобятся следующие компоненты:

    • мука – 300 г;
    • куриные яйца – 6 шт;
    • сливочное маслор – 180 г;
    • сахар – 320 г;
    • темный шоколад – 250 г;
    • какао-порошок – 3 столовых ложки;
    • ромовая эссенция – 1 чайная ложка;
    • разрыхлитель – 15 г;
    • щепотка соли;
    • ромовая пропитка для коржей – 50 г;
    • драже М&М для украшения;

    Для приготовления шоколадной глазури понадобится:

    • темный шоколад – 200 г;
    • сливки для взбивания жирностью не менее 33 % — 120 мл;

    Для крема нужно:

    • нутелла – 200 г;
    • 33% сливки – 150 мл.

    Пошаговый процесс приготовления:

    1. На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло. Дать смеси остыть.
    2. Разделить куриные яйца на белки и желтки. Белки поместить в холодильник. Желтки и сахар взбить миксером до образования пышной пены. Добавить в белковую смесь ромовую эссенцию.
    3. Просеять муку, какао-порошок и разрыхлитель.
    4. Постепенно добавить к желткам муку с какао и шоколад. Тесто получится довольно густым.
    5. Взбить белки с солью до образования стойкой пены, вмешать их осторожными движениями в тесто. Если добиться однородности не получилось, можно воспользоваться миксером, но взбивать нужно недолго.
    6. Поместить получившееся тесто в прямоугольную форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Поместить форму в разогретую до 180 градусов, духовку. Выпекать до готовности около 50 минут.
    7. Вынуть готовый корж из формы и дать остыть. Разделить корж на 2 равных треугольника. Подгоревшие края можно обрезать и использовать их для обсыпки.
    8. Каждый из треугольников разрезать вдоль.
    9. Сделать пропитку, разведя сухую смесь водой.

    Для крема:

    1. Взбить сливки до однородной густой массы.
    2. Взбить в сливки Нутеллу.
    3. Нижние треугольные коржи уложить таким образом, чтобы получился равносторонний большой треугольник. Стык смазать кремом для склеивания коржей. Пропитать коржи. Распределить равномерно крем по поверхности торта. Накрыть нижние коржи верхними коржами, и поместить торт на полчаса в холодильник.

    Для глазури:

    • Разломать шоколад на небольшие кусочки, залить его разогретыми сливками. Смешать все до однородной массы, дать остыть.
    • Торт достать из холодильника и намазать бока остатками крема. Обсыпать бока измельченными крошками коржей. Залить верх шоколадной глазурью и приступить к украшению конфетками. Отправить готовый торт в холодильник на пару часов.

    Хозяйкам на заметку

    Перед тем, как взбивать сливки, их нужно охладить. Сначала нужно взбивать на самой минимальной скорости миксера, постепенно увеличивая ее до максимальной. По мере загустения сливок нужно быть внимательнее, чтобы не допустить перебивания сливок в масло. Готовность коржей нужно проверять при помощи деревянной шпажки, если она сухая, то корж готов. Время выпекания может быть различным, оно зависит от духовки. Шоколадный торт в виде елки очень вкусный и необычный! Горький шоколад не превращает торт в приторно-сладкое лакомство. Коржи получаются пышными и пористыми. Тортик получается большим, его хватает на 10 порций. Торт в виде елки – это отличное дополнение новогоднего торжества. Вариантов приготовления очень много и вы можете выбрать именно тот, который больше всего придется вам по вкусу.

    заказать по цене 990 руб./кг в кондитерской Iris Delicia

    Клубника в шоколаде

    Это бисквит американской кухни, главное в котором – много натурального, бельгийского тёмного шоколада. Мегашоколадный бархатный вкус с удивительным сочетанием заварного крема, на основе сладко-сливочного масла и натуральной сметаны, с прослойкой клубничного кули и добавлением ягод клубники покорит сердца всех сладкоежек.

    Фитнесс «Творожно-Йогуртовая с черносливом»

    Амарант магическое растение которое давали воинам и бегунам для придания им сверхъестественных сил и выносливости. Именно амарантовую муку мы взяли за основу нашего фитнесс бисквита в сочетании с воздушным муссом из йогурта и нежного творога и большим количеством чернослива.

    «Black Cherry»

    Муссовый торт, в основе которого лежит воздушный шоколадный бисквит из какао бобов высшего сорта в сочетании с муссом из чёрного и белого шоколада & amaretto, шоколадный штрейзель и вишневое желе «Гриот» сделает вкус вашего праздника ярче.

    «Черничный низкокалорийный»

    Нежнейший бисквит сладкий creem cheese и кули из свежей черники. Праздник для истинных гурманов.

    «Три Шоколада Мусс»

    Высокий торт с широкими слоями бархатного шоколадного мусса одинаковой толщины, с ароматом Бейлиса и бельгийского шоколада.

    «Наполеон Классический»

    Приготовлен по классическому рецепту.В основе слоеного теста нежнейший заварной сладко сливочный крем пломбир. Вкус знакомый с детства.

    Мак&Маракуйя

    Маковый торт: Легкий маковый бисквит с курдом маракуйя, клубничным конфитюром и нежный крем чиз.

    Творожно-малиновый

    Ароматный малиновый мусс и творожно-сметанная прослойка в сочетании с классическим бисквитом напомнит Вам о летнем зное!

    Морковная

    Морковный торт: морковные коржи с орехами и крем-чиз.

    Красный бархат

    Красный бархат. Это классический американский торт. Red Velvet. Вкус у которого очень яркий, такой же как и внешний вид. Для придания бисквиту ярко красного цвета, мы используем свежевыжатый свекольный сок.

    Вишня в шоколаде

    Нежный бисквит с кремом сливочно-шоколадного вкуса и приятной изюминкой в сочетании свежей вишни и шоколада унесет Вас на вершины блаженства.

    Радужная

    Добавьте красок в ваш праздник! Разноцветные бисквитные коржи в сочетании с белоснежным муссом на основе сливочного сыра подарят вам море ярких впечатлений.

    Санчо Панчо

    Темпераментное сочетание домашнего сметанного белого и шоколадного бисквита, а также нежного сметанного крема с кусочками ананаса сделает ваш праздник незабываемым.

    Прага

    Классический шоколадный бисквит на основе сметанного крема с ликерной пропиткой не оставит равнодушным даже самого искушенного ценителя вкуса «Прага». Вкус знакомый с детства.

    Три шоколада

    Знаменитый торт три шоколада мы создаем для истинных гурманов. Деликатная бисквитная основа переплетается с муссом на основе трех шоколадов (белого, молочного и горького). Порадуйте своих близких очень вкусным тортом.

    Крем и мед

    Данная начинка прекрасна, нежна и пикантна, поскольку сделана нашими мастерами с огромной любовью! Начинка на основе медовых коржей в сочетании со сметанным кремом даст Вам ощущение непередаваемого блаженства и любви…

    Чизкейк

    Для приготовления этого сырного десерта мы используем сырье премиум класса. Восхитительный мусс на основе сыра Филадельфия прослоен воздушным бисквитом. Однажды попробовав этот десерт, Вы непременно захотите придти к нам снова.

    Сливочно-фруктовая

    Классическая фруктовая начинка предлагает удивительно мягкий букет вкусовых ощущений с тонким ароматом и нежным оттенком. Наши мастера умеют таким образом объединить сливочный и клубничный мусс, а также классический бисквит, что вкус торта запомнится вам надолго.

    Йогуртовый с вишней

    Не стоит себе отказывать в десерте, даже если Вы следите за своей фигурой. Легкая начинка на основе йогуртового и вишневого мусса обрадует Вас своим вкусом и не отразится на весе.

    Королевское безе

    Отличное сочетание песочных коржей на мёде. Сливочно-заварным кремом с орехами и прослойкой из воздушного Безе, предаст Вам ощущения праздника.

    Банановый рай

    Шоколадный бисквит на основе сметаны, который прослаивается сливочным кремом, а затем покрывается легким изысканным чизкейком. Поверх чизкейка идет прослойка из свежих бананов, которые в свою очередь, обливаются нежным шоколадом.Попробовав такой необыкновенный вкус, сразу ощущаешь рай, банановый рай.

    Манго-малина

    Экзотическое сочетание нежного шоколада и двух легких муссов натурального манго и спелой малины по достоинству оценят Ваши родные и гости.

    Малина&Шоколад

    Малиновое comfy в сочетании с крустилантом из фундука и легкого крема из натурального бельгийского шоколада.

    Диетическая с клубникой

    Полностью вегетарианская начинка (постная, диетическая, фитнес-начинка) Восхитительно вкусная постная начинка на основе бананового хлеба и клубничного конфитюра. Она порадует как детей, так и взрослых своим удивительным вкусом и необычной нежной текстурой!

    Фитнесс «Йогурт&Черная Смородина»

    Основа бисквита – это рисовая мука, мюсли, сухофрукты и орехи в сочетании с муссом из йогурта и черной смородины. Супер фитнесс начинка, которая будет придавать Вам силу и красоту, а не лишние килограммы.

    «Кофе&Солёная карамель»

    Воздушный шоколадный бисквит, орехи кешью на карамеле с добавлением морской соли и кофейный мусс.

    Постный «Орандж&Кейк»

    Постный, ароматный, пышный бисквит с нежным заварным манным кремом на натуральном апельсиновом соке — придаст вам витаминный заряд и море удовольствий.

    «Веган&Кейк»

    Основа шпинатный бисквит, диетический мусс с прослойкой из малинового пюре и профитроль с пралине из фисташки.

    Торт Елочка на Новый год: рецепты приготовления и фотографии

    Какой же Новый год без сладкого стола? Ведь этот праздник на протяжении 12 месяцев ожидают не только взрослые, но и дети. Когда все хозяйки начинают ломать себе голову еще в начале декабря, какой же торт испечь или проще купить готовые – решение может прийти само собой. И подскажет его пушистая красавица-елка, которая украшает в этот период практически каждый дом.

    История возникновения этого рецепта уходит корнями в далекое прошлое, когда хозяйки начали понемногу отходить от традиционного круглого торта и придумывать свои оригинальные формы. Украшения могут быть самыми разнообразными – и желейки, и розочки из крема, волнистые окантовки и другие фантазийные рисунки. Но так как Новый год – особенный праздник, без елочных украшений и снеговиков не обойтись. Это исконно русский десерт, несмотря на то, что новогоднее дерево украшают во многих уголках мира.

    И сейчас торт на Новый год в виде елочки остается актуальным. Но такие торты практически невозможно купить в пекарне или магазине. Проще испечь своими руками, добавляя толику хорошего настроения, немножко позитива и несколько капель веселья в крем.

    Тесто может быть любым

    Елочка готовится очень просто, главное – соблюдать технологию и не допускать грубых ошибок при выпечке коржей. Только в этом случае они будут пышными, рассыпчатыми и обладать невероятными вкусовыми качествами. Не обязательно Новый год станет причиной приготовления такого торта – меняем украшения на другие, и тортик подойдет на день рождения, памятную дату или другой праздник.

    Сколько хозяек – столько и рецептов десерта «Елочка», с добавлением различных ингредиентов и реализацией своего кулинарного плана, хранящегося в большом секрете. Его консистенция также может варьироваться – от довольно густой, до легкой и воздушной (если в тесте есть взбитые белки). Новый год – это отличный повод продемонстрировать свои кулинарные способности и удивить гостей.

    Елка с гирляндой внутри

    Этот оригинальный рецепт «Елочки» сложно переоценить, настолько красивым он получается в итоге. Тесто самое обычное, с добавлением пикантного ингредиента – мака (по вкусу можно добавлять изюм или дробленые орешки). Торт готовится минимум за сутки до торжества, чтобы он настоялся и хорошо пропитался кремом. Семья не зря ожидает целый год, чтобы полакомиться тортиком-елочкой.

    Основные компоненты для теста «Елочка»:

    • яйца – 5-6 шт. среднего размера;
    • мука – 1 стакан;
    • сахар – 1 стакан;
    • сметана – 9 столовых ложек;
    • масло сливочное – 100-150 г;
    • разрыхлитель для теста (можно взять обычную соду) – 1/5 ч.л.;
    • мак и кофе растворимый по вкусу.

    Крем для «Елочки»:

    • сгущенное молоко – 1 банка;
    • масло сливочное – 100 г;
    • по вкусу: орехи, цукаты или кофе.

    Что касается пропорций, то здесь сложно что-либо советовать в точности. Обычно требуется, чтобы тесто походило по консистенции на густую сметану. Выпекается три-четыре равномерных по высоте коржа, после чего их нужно осторожно переместить с противня на салфетку и остудить на протяжении часа. Торт будет очень воздушным, и ваши гости не оставят и крошки после себя. Единожды приготовленное, такое лакомство будет сопровождать каждый Новый год.

    Главный секрет – маршмеллоу – его следует проварить в молоке с добавлением шпината. Если есть сомнения, что растение и торт – понятия несовместимые, можно добавить пищевой краситель зеленого цвета. Завершающий ингредиент – взбитая сметана.

    Собирать торт с оригинальным названием «Елочка» нужно осторожно, чтобы коржи сохранили первоначальную форму. Вырезать в каждом корже конусы и заполнить их зеленым суфле. По краям разместить тонкие полоски цукатов и отправить в холодильник до полного застывания, после чего аккуратно собрать. В разрезе торт представляет собой красивую елочку, да еще и с гирляндами – настоящий Новый год гарантирован!

    Еще один оригинальный рецепт

    Тесто для этой «Елочки» можно продублировать с предыдущего, но него добавить растворимый кофе. Так оно будет универсальным и подойдет не только к интересному десерту «Елочка», но и к другим тортам.

    Воздушный крем:

    • молоко – 0,5 л;
    • крахмал – 1 столовая ложка;
    • масло сливочное – 200 г;
    • мука – 5 столовых ложек;
    • ванилин по вкусу.

    Все ингредиенты, кроме масла, добавляются постепенно в молоко, готовятся на слабом огне с постоянными помешиваниями. После этого взбитое масло постепенно вводится в остуженный крем и размешивается до идеально однородной массы. «Елочка» может быть украшена на ваше усмотрение. Отлично смотрится торт с маленькими снеговичками на белоснежном кремовом фоне.

     

    Новогодний торт «Елочка» с восхитительным ореховым ароматом

    Десерт в формате Елочки приятно удивит гостей и оживит праздник.Этот сказочно вкусный тортик никого не оставит равнодушным! Тает во рту! Очень нежный и воздушный бисквитный торт для любителей шоколада. Простой рецепт интересного яркого тортика на новогодний стол. Такой торт можно печь каждый год и он никогда не надоест.

    Ингредиенты

    шоколад молочный 200 г
    масло сливочное 110 г
    мука 110 г
    сахар 100 г
    мед 100 г
    яйца 5 шт
    какао порошок 20 г
    миндаль измельченный 60 г
    разрыхлитель теста 10 г
    сливки 50 мл
    конфеты 1 по вкусу
    кондитерские посыпки 1 по вкусу

    Общая информация

    Общее время приготовления

    1 ч

    Активное время приготовления

    20 минут

    Сложность

    Легкий

    Кол-во порций

    6

    Кухня

    Русская

    Видеорецепт

    Для начала на водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло.

    Ждем, пока масса остынет при комнатной температуре.

    Взбиваем яйца с сахаром до пышности, во время взбивания понемногу добавляем мед.

    Смешиваем яичную массу с шоколадной. Аккуратно, медленными движениями проделываем все это с помощью силиконовой лопатки или можно использовать ложку. Масса должна оставаться пышной.

    В муку просеиваем какао и разрыхлитель теста.

    Высыпаем сухие ингредиенты в мокрые. Вмешиваем их с помощью лопатки до полного исчезновению любых комочков.

    Добавляем крупно нарезанный миндаль или любые другие орехи по вкусу (например, кешью, грецкий орех или фундук).

    Смазываем поверхность формы сливочным маслом и распыляем мукой. Затем перекладываем сюда тесто и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут.

    Если бисквит недопекся, выпекайте тесто при более высокой температуре. Или можно сначала запечь его 10 минут при температуре 200°С, затем уменьшить температуру до 170°С и печь до готовности.
    Духовки у всех разные, поэтому необходимо следить за тем, чтобы бисквит не пригорал. А если он пригорел, аккуратно срежьте верхнюю часть с помощью ножа-пилы.

    Перекладываю остывшую выпечку на деревянную тарелку, я посыпала ее сахарной пудрой. Украшаю поверхность елочки взбитыми сливками. Сверху на сливочную прослойку кладу разноцветные конфетки с шоколадной начинкой – это и есть наши елочные игрушки. Помимо этого украшаю елочку кондитерскими посыпками в форме милых звездочек, чтобы наша выпечка засияла праздничными огнями.

    По желанию, можно разрезать елочку на 2 части и смазать посередине кремом или повидлом. Но, на этот раз я это не сделала. Бисквит сам по себе невероятно вкусный и слегка влажный внутри, поэтому его можно кушать даже без крема.
    Простой рецепт интересного яркого тортика на новогодний стол. Такой торт можно печь каждый год и он никогда не надоест. Всем приятного аппетита! Счастливого Нового Года!!!

    Поделись рецептом с друзьями!

    Рецепт рождественского торта | Food Network Кухня

    Убрать выделение со всего

    Торт:

    Антипригарный кулинарный спрей для противней и пергамента

    Три 15.Коробки для белого торта по 25 унций, такие как Duncan Hines

    Три упаковки ванильного пудинга быстрого приготовления по 3,4 унции

    1 1/2 стакана растительного масла

    12 крупных яичных белков

    Гель-краситель Forest green, для окрашивания жидкого теста

    Иней:

    1 стакан плюс 2 столовые ложки сахара

    1 столовая ложка лимонного сока

    Щепотка мелкой соли

    6 крупных яичных белков

    4 1/2 стика (18 унций) несоленого сливочного масла комнатной температуры нарезать кусочками по 1 1/2 дюйма

    1 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили

    Пищевой краситель Leaf Green Gel, для окрашивания глазури

    Украшения:

    3 столовые ложки сушеного кокоса

    Белый nonpareils, для присыпки

    18 белых мармеладных конфет

    36 шоколадных конфет с миндалем или арахисом, таких как M и M’s

    Звездный Топпер:

    Антипригарный кулинарный спрей для пергамента и формочки для печенья

    2 прозрачные мятные конфеты, измельченные

    Елочные закуски | Южный жирный

    С праздником!

    —–

    Мелкие зеленые брызги падают… Пухлые сладкие начинки текут… Прыгают мороси цвета перечной мяты.Настало время Рождества , ! Что это может значить больше, чем коробки, коробки и коробки от Little Debbie Christmas Tree Cakes® ?! Они существуют с 1960-х годов и до сих пор производятся семейным бизнесом прямо здесь, в Теннесси! Я весь год жду, когда эти красотки появятся в моем местном продуктовом магазине. Я слежу за @LittleDebbie в Twitter. [Не стесняйтесь подписываться на @S SouthernFATTY, пока вы в гостях!] Она регулярно разговаривает со мной о том, сколько дней до релиза Christmas Tree Cakes®.На самом деле, это брак, заключенный в раю кондитерских изделий.

    Так как на улице ледяной мороз, слякоть и снег, нет ничего лучше, чем пойти на хоккейные матчи! Я очень поддерживаю и болею за наших местных Нэшвилл Хищников, и недавно сделал ставку с другом, что на или является супер-фанатом LA Kings. Я … я знаю … я тоже не понимаю, почему они ей нравятся. НО, как говорится, и мы оба фанатики выпечки, призом будет почтовый ящик с одним из наших любимых творений.Ставка была сделана! Я даже не думал о том, что буду делать, потому что, очевидно, в этом не было необходимости. Однако… LA Kings обманули свой путь к победе, и я застрял только в моих слезах и требовательном друге, сладкоежке в победе.

    Учитывая, что у нас обоих было многократных расширенных разговоров о нашей любви к Little Debbie Christmas Tree Cakes, я подумал, что рискну сделать свои собственные крошечные деревца радости, чтобы послать ей за ее чрезвычайно неожиданную победу.Я, конечно, начал очень научно с того, что взял… ну… скажем так, несколько. Да… несколько коробок настоящих вещей из магазина. Я толкала и толкала каждую, анализируя посыпку, тонкие красные ленты любви, пересекающие торты, пушистую начинку и основу торта. Торт с начинкой и глазурью. Насколько это может быть сложно, правда? Что ж……. После трех неудачных партий (я, , возможно, был немного перфекционистом), я наконец нашел рождественское золото!

    Начнем с базового торта.Вы действительно можете использовать для этого любой крепкий рецепт желтого торта. Я пробовала как смесь для торта в коробках, так и самодельную с нуля. Я думаю, смеси в коробках были слишком влажными. Домашний рецепт, который я добавляю, мне очень понравился. Возможно, вы заметите немного добавленного… рождественского веселья? Я имею в виду, что все вкуснее с «… в них есть маленький капитан!». Арррррр! Причина в том, что вам действительно нужно что-то, чтобы избавиться от домашнего вкуса и добавить немного искусственности торту. Вы можете оставить это без внимания, но я действительно думаю, что это имеет значение для попытки репликации.Обещаю, ваши пирожные [к сожалению?] Не будут иметь вкуса, как барная еда, когда вы закончите.

    Начинка — Я пробовала несколько начинок для тестовых партий этих тортов. Некоторые были слишком зернистыми, некоторые недостаточно пушистыми. Использование Marshmallow Fluff® было лучшим вариантом, который я нашел. Он действительно оставляет начинку легкой, сладкой и воздушной, а текстура идеально имитирует типичные торты, купленные в магазине. Marshmallow Fluff существует всегда! Не бойтесь покупать больший размер… Мы покажем вам, как превратить его в отличный напиток [для взрослых] в следующем посте!

    Глазурь — ЭТО была самая сложная часть для меня.Вы не хотите, чтобы глянцевая поверхность стала липкой, поэтому мы будем полагаться на старый добрый южный шортенинг, чтобы добиться цели. Его способность оставаться твердым при комнатной температуре (это будут ваши насыщенные жиры — расположение углерод-водород и жирная кислота позволяет плотно удерживать его в мешочке, оставаясь твердым при комнатной температуре!) — именно то, что нам нужно, чтобы сделать это покрытие, которое можно осязать. Вы хотите получить базовый сладкий ванильный вкус (или шоколад, если вы меняете его местами), а не просто жирное безвкусное масло.Самый простой способ сделать это — взять леденцовую глазурь из любого продуктового магазина. Вы найдете его рядом с шоколадом / выпечкой. Он выпускается в виде формованного кирпича. Знаю, знаю. Перестань на меня кричать! Хотя я, конечно, рекомендую закалить вашу собственную, потому что это просто упрощает покупку готовых вещей. Только в этот раз, хорошо? Я никому не скажу, если ты не скажешь.

    После того, как основы и начинка для торта приготовлены и остынут, положите более гладкие стороны кексов с внешней стороны так, чтобы начинка находилась между ними.Я использовал формочку для печенья рождественской елки, которую мне удалось найти в Интернете, которая имеет точно правильный размер, хотя это, очевидно, не так важно, если вы с горечью не завершаете подробный проект проигрыша, такой как я. Я не хотел места для критики. Выдавите лепешкам любую форму, которую вы хотите. Съешьте каждый кусок лишнего торта. Я даже положил немного в морозилку, чтобы потом смешать с домашним мороженым! Да. Вы правильно прочитали. Я решил оставить эти пирожные в холодильнике на ночь, чтобы они остыли (а в этот момент была полночь… Мне пришлось готовить ужин в перерывах между приготовлением тортов).

    Я бы рекомендовал бросить их на 30 минут или около того, чтобы они остыли. Это немного упростит процесс покрытия, если они не такие мягкие. Сделайте глазурь в соответствии с инструкциями, обмакните каждый торт вилкой и поставьте на решетку для охлаждения. Повторите столько раз, сколько хотите для толщины. Я делаю 2-3 слоя, чтобы получить твердое покрытие, как в магазинных версиях, но 2-х, конечно, достаточно. Если вы добавляете цветные ленточки для глазури и т. Д., Как я сделал для украшений из красного дерева, то это нужно делать до того, как последний слой глазури полностью остынет, чтобы он смешивался более плавно.[Всегда] Добавьте брызги, и готово! Дайте им полностью остыть, и они должны быть идеальными, чтобы их можно было взять и съесть без беспорядка.

    Снек-торты Little Debbie на рождественской елке и их дизайн являются зарегистрированной торговой маркой McKee Foods Kingman, Inc. || htttp: //www.LittleDebbie.com

    Marshmallow Fluff — зарегистрированная торговая марка Durkee-Mower Inc. || https://www.marshmallowfluff.com/

    Наденьте уродливый рождественский свитер, возьмите пирожные и вперед, наслаждайтесь праздничным сезоном!

    Снэк-торты на новогоднюю елку

    Домашние закусочные торты от SouthernFATTY.com

    Ингредиенты

    Cake Base (в качестве альтернативы можно использовать коробочную смесь)

    • Универсальная мука 2 C (конечно просеянная)
    • Белый сахарный песок 1½ C
    • 1 столовая ложка разрыхлителя
    • 1 чайная ложка соль
    • ½ стакана масла, комнатная температура
    • 1 стакан молока
    • 2 столовые ложки рома (например, Captain Morgan®)
    • 1 чайная ложка ванили
    • 2 яйца

    Начинка

    • 1 стакан сахарной пудры
    • зефирный крем (например: Marshmallow Fluff®)
    • 1-2 столовые ложки жирных сливок (может быть меньше половины / половины)
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта (Прозрачный, если имеется.Не требуется, просто делает его более белым.)

    Глазурь

    • ½ стакана ванильного покрытия для конфет (например: CandyQuick®, находится в зоне выпечки / шоколада)
    • ½ стакана жира
    • пищевой краситель (необязательно, для украшения)

    Инструкции

    Основа для торта

    1. Разогрейте духовку до 350 F.
    2. Соедините сухие ингредиенты и просейте. Это предотвратит образование комков на пироге.
    3. Добавьте в миксер масло, молоко, ваниль.Смешайте до однородной массы.
    4. Добавляйте по одному яйцу и перемешивайте до однородности.
    5. Добавьте ром, пока он не смешается. Если вы используете смесь для торта, все равно добавьте ее. Он имитирует приготовленный в магазине вкус пирожных.
    6. Выровняйте две противни (с краями) пергаментной бумагой. Разложите тесто по сковороде и разровняйте. Будет тонко! Не волнуйся.
    7. Слегка постучите посудой по столешнице, чтобы удалить пузыри.
    8. Выпекайте при 350 ° C ~ 10 минут.На полпути быстро удалите и сильно постучите, чтобы удалить пузыри. Переверните сковороду и завершите выпечку.
    9. Снимите и полностью остудите.

    Начинка

    1. Смешайте все ингредиенты в миксере до получения однородной массы, перемешивая в течение 3-5 минут, чтобы добавить воздух и сделать смесь пушистой.

    Глазурь / Глазурь

    1. Объедините в инертную емкость (стеклянную и т. Д. — неметаллическую).
    2. Поместите в микроволновую печь и нагревайте с 30-секундными интервалами. Хорошо перемешайте после каждого.
    3. Сделайте это до однородной массы. У меня потребовалось всего 2 или 3 30-секундных цикла.
    4. Эту глазурь можно разделить на партии и цвета для украшения и т. Д. Возможно, вам придется дать ей немного остыть, прежде чем пищевой краситель хорошо смешается (масло в шортенинге затрудняет это, если оно слишком теплое).

    Приготовьте пирожные

    1. Используя противень поверх охлажденных листовых лепешек, расположите их гладкой (верхней) стороной вниз на сковороде с подкладкой. Положите другую гладкую сторону на другую выстланную / слегка смазанную маслом сковороду.
    2. Выложить начинку на торт гладкой стороной вниз. Делайте это осторожно, чтобы не порвать торт.
    3. Слегка сдвиньте торт гладкой стороной вверх поверх этого пирога с начинкой. Теперь у вас должна получиться комбинация торт-начинка-торт.
    4. Охладите ~ 30 минут. (Необязательно, но рекомендуется)
    5. Используйте толстую формочку для печенья, чтобы вырезать отдельные кексы. Или вырежьте квадраты и т. Д.
    6. При необходимости подогрейте глазурь с помощью 15–30-секундных циклов микроволн.Легче всего наносится при небольшом охлаждении, а не в горячем состоянии.
    7. Обмакните каждый змеиный торт вилкой в ​​глазурь. Удалите, чтобы остыть в сковороду / решетку с пергаментной подкладкой.
    8. В зависимости от толщины покрытия вы можете повторить это действие. Я покрываю свой дважды.
    9. При размещении на охлаждающей стойке будьте осторожны, удаляя лепешки, поскольку они могут прилипнуть к решетке. Слегка надавите снизу.
    10. Украшаем торты! ПОЛИВЫ! Дополнительную цветную глазурь можно наносить, пока внешний слой глазури для торта еще теплый.В противном случае он не прилипнет и декоративная глазурь отвалится.
    11. Поделись с друзьями и наслаждайся.
    12. Посетите SouthernFATTY.com и расскажите, как все прошло или как вы создали свой собственный сорт!

    Информация о питании

    Размер порции: 1 торт

    3.5.3226

    Какие ваши любимые рождественские угощения? Детские воспоминания, такие как закуски, которые вы едите или хотели бы воссоздать дома?

    Как сделать торт на елку

    Я кое-что сделал, люди.Я сделала 3D елочный торт! Никогда раньше я не отклонялся от приготовления торта правильной формы, и я так рад, что попробовал его, потому что это было очень хорошее время. Хотя кажется, что это будет связано с резьбой по торту, это не так — все, что вам нужно для этого дизайна, — это несколько круглых коржей все меньшего размера, немного зеленого сливочного крема, ваш любимый наконечник для трубок и, конечно же, множество красивых праздничная посыпка для украшения!

    Эта смесь для разбрызгивания от SprinklePop называется Fahoo Fores, и одно название меня продало.Я большой поклонник всего Whoville, и когда я увидел настоящие цвета и формы, я почти взвизгнул! В нем представлены все цвета Гринчи, такие как неоново-розовый и зеленый, аквагазовый и красный, а также крошечные (блестящие!) Желатиновые елки. Идеально подходит для украшения праздничных тортов, печенья, кексов и коклюшек! Хорошо, я остановлюсь на рифмах, потому что я не доктор Сьюз, но было заманчиво написать весь этот пост именно так. Внимание ботаника!

    Все начинается с листового торта 12 x 18 дюймов любого вкуса.Если у вас есть круглые формочки для торта, то все в ваших руках! Нет, поэтому я распечатал несколько круглых шаблонов на бумаге и вырезал слои вручную. Каждый размер, который вам нужен, указан ниже. Затем сложите эти слои, заморозьте их, чтобы создать конусообразную форму, оберните листовые детали трубкой и присыпьте! Это действительно так просто.

    Вам понадобится:
    • Запеченный листовой торт 12 x 18 дюймов
    • Круглые формочки для торта или печатные шаблоны для 7 дюймов, 6 дюймов, 5 дюймов, 4 дюймов, 3.Круги 5, 3 и 2 дюйма
    • Круг для торта из картона 8 дюймов
    • 2,5 партии ванильного сливочного крема (или другого светлого сливочного крема) с зеленым оттенком
    • Угловой шпатель для глазури
    • Наконечник Wilton 4B
    • Трубные мешки
    • Бутылка на 8 унций брызг Fahoo Fores (или другой любимой праздничной смеси)
    • Звездочка ½ дюйма из мастики или помадки

    Шаг 1. Вырежьте слои торта

    Используйте круглые формочки для торта, чтобы вырезать кружочки для торта размером 7 дюймов, 6 дюймов, 5 дюймов, 4 дюйма, 3 дюйма.5 дюймов, 3 дюйма и 2 дюйма. Если вы похожи на меня и у вас нет всех этих форм для тортов, вы можете распечатать круги, соответствующие указанным выше размерам, а затем использовать нож для очистки овощей, чтобы аккуратно вырезать эти круги из листового торта.

    Шаг 2. Сложите слои торта

    Нанесите немного сливочного крема на картонный круг для торта и положите на него самый большой слой торта. Сверху намажьте тонкий слой сливочной начинки, прежде чем добавлять следующий по величине слой торта.

    Повторяйте укладку все более мелких коржей, пока не поместите самый маленький слой сверху.

    Шаг 3: Покрытие из крошки Торт

    Поместите зеленый масляный крем в кондитерский мешок и отрежьте отверстие на ½ дюйма. Нанесите трубку на внешнюю сторону торта, чтобы закрыть все зазоры.

    Затем используйте угловую лопатку для глазури, чтобы разгладить сливочный крем и придать ему форму конуса. Когда вы закончите формировать торт, поместите его в холодильник на 20 минут, чтобы он затвердел, прежде чем переходить к следующему шагу.

    Шаг 4: Торт по трубке

    Пока рождественский торт остывает, приготовьте кондитерский мешок, надев на него наконечник Wilton 4B (или другой любимый наконечник для отделки) и трубку, чтобы покрыть весь торт.

    Шаг 5: украсить брызгами

    Это самая интересная часть, потому что, как и при украшении настоящей рождественской елки, вы можете разместить эти брызги Fahoo Fores, чтобы они выглядели как украшения!

    Поместите все большие сферические брызги вокруг елки вручную, затем посыпьте все это джимми и желатиновыми елками.Добавьте к нему звезду из помадки или мастики и полюбуйтесь своей супер легкой (но сложной на вид) трехмерной рождественской елкой!

    Надеюсь, у вас самые счастливые каникулы и все готово! Если вы готовы попробовать торты необычной формы, это идеальный проект для вас. Дайте мне знать, если у вас все получится, отметив меня в Instagram — я люблю видеть, над чем вы работаете!

    Отказ от ответственности: этот пост действительно содержит некоторые партнерские ссылки, что означает, что я могу получить небольшую комиссию, если вы нажмете на них и купите товары, которые я рекомендовал.Использование этих ссылок не будет стоить вам дополнительных денег, но они действительно помогают поддерживать работу Sugar & Sparrow. Спасибо за поддержку!

    Лучший веганский торт на рождественскую елку (видео!)

    Этот веганский рождественский торт — идеальное завершение праздника. Супер пушистый и сладкий веганский торт с яичным гогоголем, украшенный съедобными подарками под съедобной елкой! Супер весело и празднично к праздникам!

    Мой любимый веганский торт на елку

    В моем списке обязательных выпеканий было, наконец, выпечка рождественского торта, только полностью веганского.

    Я имею в виду веганский торт, масляный крем без молока и даже веганский пищевой краситель. И наконец она здесь!

    Это идеальный веганский торт на рождественскую елку. Этот праздничный торт, приготовленный из суперпушистого и влажного веганского торта с яичным гогоголем (который также может быть без глютена!) И покрытого воздушным сливочным кремом без молочных продуктов, действительно потрясающий.

    Конечно, пришлось выложиться на украшения! Этот рождественский торт, украшенный рожком мороженого на веганской елке и подарками под елкой, подходит для любого праздничного стола и для всех, кто ест!

    Как приготовить веганский рождественский торт

    Начало этого веганского рождественского торта очень похоже на начало любого другого торта.

    Сначала сделаем коржи , затем веганский масляный крем и, наконец, украсим торт!

    Я сделал здесь целое видео на YouTube, в котором показано, как приготовить веганский торт на рождественскую елку от начала до конца (и видео также включено в карточку рецепта ниже!)

    Тем не менее, вот несколько моих ключевых советов по приготовлению украшенного праздничного торта:

    • Веганский торт: Я использовал свой рецепт веганского торта с гоголь-могольем для этого рождественского торта, но вы также можете использовать здесь свой любимый праздничный торт.Основная часть этого рецепта — украшение, но, конечно же, торт тоже имеет значение. Как и в случае с любым веганским пирогом, который мы приготовили в «Банановых дневниках», обязательно тщательно взбейте сухие ингредиенты. Затем добавьте влажные ингредиенты комнатной температуры к сухим. Комнатная температура имеет решающее значение, так как это поможет приготовить действительно нежный торт.
    • Веганский пищевой краситель: Большинство веганских пищевых красителей выпекаются из наших веганских тортов. Я протестировал множество веганских пищевых красителей (и включил несколько рекомендаций в видео на YouTube) и обнаружил, что Nomeca прекрасно подходит для выпечки и окрашивания глазурь.Whole Foods 365 прекрасно подходит для украшения, но потускнеет во время выпечки. Вы также можете использовать порошки, такие как голубая спирулина, свекольный порошок, куркума, матча и т. Д.
    • Веганский масляный крем: Приготовление веганского масляного крема похоже на приготовление обычного масляного крема. Вам нужно дать маслу смягчиться до комнатной температуры, чтобы глазурь была очень пушистой и легкой при взбивании с сахарной пудрой. Мы используем много глазури для этого торта, поэтому не отказывайтесь от сахарной пудры!
    • Организуйте свое рабочее место: , вероятно, это самый важный совет, так как вам нужно работать быстро, чтобы не растопить веганский масляный крем.Я предлагаю внимательно прочитать инструкцию перед тем, как начать. Затем, пока торты остывают, организуйте свое рабочее пространство так, чтобы у вас были все ингредиенты для украшений, наконечники для трубок и пакеты, а миски — все готово.
    • Дайте волю своему воображению! Не нужно украшать этот рождественский торт, как я, — вы можете сделать его, как хотите! Возьмите элементы, которые вам нравятся, или добавьте собственный блик. Торты — это чистый холст для вашего воображения!

    Как украсить елочный торт

    А теперь самое интересное: приступим к украшению веганского торта на рождественскую елку!

    Для украшения вам понадобится:

    • Пакеты для трубок и наконечники: я рекомендую закрытые и открытые звездчатые наконечники разных размеров
    • Поворотный столик для торта
    • Лопатка со смещением
    • Веганский рожок мороженого
    • Веганский пищевой краситель
    • Марципан

    Сначала мы начнем с создания торт, затем укладываем украшения.

    1. Используйте примерно половину веганского сливочного крема для глазури для торта, а оставшуюся часть для украшения.

    2. Заморозьте торт первой половиной веганского сливочного крема. Выложите сначала голубой пирог и иней, затем слой жёлтого торта, сверху заморозьте. И, наконец, сверху выложите последний синий торт и заморозьте весь торт.

    3. Поместите торт в холодильник, чтобы он охладился, пока будете готовить украшения. Разделите оставшуюся глазурь на три миски: одну для зеленой, одну для розовой и одну для синей.

    4. Наполните один кондитерский мешок маленькой закрытой звездочкой на конце зеленой глазурью и надавите на рожок мороженого точками, пока он полностью не заполнится. У тебя еще останется зеленая глазурь — это для венков! Поместите рожок мороженого в холодильник и сформируйте подарки.

    5. Марципан: сформируйте из марципана кубики размером около 1 дюйма и заморозьте подарки примерно по 1 столовой ложке каждого цвета. Поместите в холодильник для застывания.

    6. Достаньте торт из холодильника.Неважно, что вы начнете сначала, но я рекомендую начать с розового дерева или синих завитков на вершине. Для розового дерева нарисуйте точки, начиная с одной точки на верхней стороне торта, и потяните вниз, увеличивая точки с каждой линией (см. Видео).

    7. Для синих завитков заполните закрытый кондитерский мешок звездочкой синими завитками и завитками на торт.

    8. Для венков сложите оставшуюся зеленую глазурь в точки, образующие круг, как венок. Используйте оставшуюся розовую глазурь, чтобы надеть бантики на венки.

    9. Закончите обвязку, соединив венки с синим (или розовым!).

    10. Осторожно перенесите рожок мороженого на верхнюю часть торта с помощью лопаточки со смещением вместе с подарками. При желании закончите посыпкой и подавайте!

    Надеюсь, вам так же нравится этот веганский рождественский торт, как и мне! Если вы это сделаете, дайте мне знать, как он будет внизу, в разделе комментариев, а также поставьте ему рейтинг, чтобы другие могли его найти.

    Как всегда, мне очень нравится видеть ваши прекрасные творения в Instagram и Pinterest, поэтому не забудьте отметить меня там!

    Украшение торта с елкой!

    Другие веганские рождественские рецепты:

    Веганский белый шоколадный торт

    Кексы на елку

    Веганский хлеб со звездами Nutella

    Палео-веганские кексы с Гринчем

    Окончательное руководство по веганскому рождественскому печенью

    Хотите сохранить этот рецепт на потом? Добавьте его на свою любимую доску рецептов на Pinterest!

    Если вы сделаете что-нибудь из «Банановых дневников», я буду рад увидеть ваши творения! Обязательно оставьте отзыв в
    разделе комментариев , а также в , присвоив ему рейтинг , чтобы другие могли найти рецепт.Кроме того, подписывайтесь на меня в Instagram, Pinterest, YouTube и Facebook, чтобы получить больше вдохновения для веганских рецептов! Распечатать

    Лучшая веганская рождественская елка (видео!)


    Описание

    Этот веганский рождественский торт — идеальное завершение праздника. Супер пушистый и сладкий веганский торт с яичным гогоголем, украшенный съедобными подарками под съедобной елкой! Супер весело и празднично к праздникам!


    Шкала 1x2x3x

    Состав

    • 3 1/2 стакана муки для выпечки или без глютена 1: 1 муки для выпечки (с 1 чайной ложкой кукурузного крахмала или порошка аррорута)
    • 1 стакан сахарного песка или кокосового сахара *
    • 2 ч.л. разрыхлителя
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 1 1/2 чашки веганского яичного молока, комнатной температуры
    • 3/4 стакана несладкого яблочного пюре, комнатная температура
    • 1/3 стакана оливкового масла (или топленого кокосового масла, не горячее )
    • Синий веганский пищевой краситель

    Веганский сливочный крем + украшения:

    • 2 стакана размягченного веганского масла
    • 6–7 стаканов сахарной пудры
    • 1-2 столовые ложки безмолочного молока
    • 1 рожок веганского мороженого
    • Марципан
    • Веганский пищевой краситель

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 350F и выстелите три 6-дюймовых формы для выпечки пергаментной бумагой и маслом.
    2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и пищевую соду.
    3. Добавьте веганский яичный гоголь-моголь, яблочное пюре и масло и с помощью резиновой лопатки перемешайте тесто до тех пор, пока на нем не исчезнут сухие полосы.
    4. Налейте 1/3 жидкого теста в форму для выпечки и отложите.
    5. Затем добавьте в миску веганский синий пищевой краситель и перемешивайте, пока цвет полностью не смешается. Разделите тесто на две оставшиеся формы для выпечки.
    6. Поместите формы для выпечки в духовку, чтобы выпекать их на 27-32 минуты или пока обычная форма для выпечки не станет слегка золотистой, а зубочистка не станет чистой.
    7. Выньте из духовки и дайте пирогам остыть на сковороде в течение 5-10 минут. Затем уберите коржи для охлаждения на решетку для охлаждения полностью перед глазурью. Пирожные должны быть прохладными на ощупь (абсолютно , никакого тепла !).

    Веганский сливочный крем + украшения:

    1. Когда пирожные будут готовы к заморозке, приготовьте веганский масляный крем и украшения.
    2. В большую миску или миксер добавьте 2 стакана веганского масла и сливок, пока они не станут однородными.
    3. Затем добавьте сахарную пудру порциями по 1 стакану, взбивая сливки между каждой заливкой. Используйте безмолочное молоко, чтобы добиться консистенции.
    4. Разделите сливочный крем пополам, оставив половину сливочного крема для льда. Оставшийся сливочный крем будет разделен на 3 миски: одну для зеленого, одну для розового и одну для синего цвета.
    5. Смешайте цвета в 3 мисках, используя для начала немного пищевого красителя и добавляя только до тех пор, пока не получите желаемый цвет.
    6. Выложите зеленую глазурь в кондитерский мешок с маленькой звездочкой на кончике и надавите на конус мороженого точками. Поместите рожок мороженого в холодильник, чтобы он охладился, пока будете готовить оставшиеся украшения.
    7. Из марципана сформируйте руками кубики подарков размером 1 дюйм. Используйте примерно по 1 столовой ложке каждого цвета и нож, чтобы «нарисовать» сливочным кремом подарки. Положите подарки в холодильник, чтобы они остыли, пока вы замораживаете торт.

    Веганский рождественский торт Сборка:

    1. Используйте половину глазури для замораживания между двумя слоями торта и вокруг торта.Используйте скребок, чтобы разгладить глазурь. Вы хотите чередовать цвета торта: нижний синий, средний белый, а верх синий.
    2. Используйте розовую глазурь со звездообразным наконечником, чтобы нанести елку на край торта, начиная сверху с одной точки и постепенно спускайтесь вниз. При желании украсьте веганской посыпкой.
    3. Затем используйте оставшуюся зеленую глазурь, чтобы обвести 4 венка вокруг торта. Используйте оставшуюся розовую глазурь, чтобы надеть бантик на каждый венок.
    4. Используйте синюю глазурь с закрытым наконечником в виде звезды, чтобы нанести завитки на верх торта и соединить венки.
    5. С помощью офсетного ножа или лопатки аккуратно перенесите елку на верх торта вместе с подарками.
    6. В завершение добавьте любой декоративный сахар и наслаждайтесь!

    Банкноты

    * использование кокосового сахара сделает эти пирожные более желтовато-коричневыми, а синий цвет может стать коричневым. Однако при этом коржи не будут содержать рафинированный сахар.

    Ключевые слова: веганский рождественский торт, праздничный торт, рождественский торт, рождественский торт

    Лучший рецепт торта из сосны — Как сделать торт на елку

    Бекки Луигарт-Стайнер

    Лес крошечных леденцов делает праздничный торт.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Урожайность: 12 порции

    Время подготовки: 1 час 20 минут

    Общее время: 2 часы 30 минут

    1

    рецепт шоколадного торта

    1

    рецепт Белая ванильная глазурь

    1 1/2 c.

    белый nonpareils

    1/2 c.

    каждой зеленой, ярко-зеленой, синей и бирюзовой конфет тает

    Конфеты: белая посыпка, измельченные белые леденцы

    Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

    1. Приготовьте шоколадный торт в соответствии с рецепт приготовления. Обрезать куполообразные вершины два слоя. Поместите один обрезанный пласт на подставке для торта или сервировочное блюдо и верх с 2/3 стакана глазури. Повторение, затем поместите куполообразный слой на верх. Морозные бортики с 1 1/3 чашки White Vanilla Frosting; оставить верх незамороженный. Охладите 30 минут.
    2. Разложите непарель на небольшой противень с бортиком. Осторожно снимите торт с сверху и снизу и сверните стороны в nonpareils покрыть.Вернитесь к подставке для торта или сервировочное блюдо и заморозить сверху с оставшейся глазурью. Сверху посыпать кокосом.
    3. Растопленные конфеты тают в отдельные стеклянные чаши в микроволновая печь. Смешать некоторые цвета сделать разные оттенки зеленого и зеленовато-голубой. Ложка цвета в отдельные маленькие сумки на молнии и Отверстие 1/8 дюйма в одном углу каждой сумки.
    4. Установите бамбуковые шпажки, 3 дюйма друг от друга, на пергаменте- противни с подкладкой.Работающий в движении вперед и назад, морось тает на шампурах для создания деревьев (обязательно оставьте 3 дюйма шпажки непокрытый). Повторить со всеми цвета, пока у вас не будет 12 деревьев, все разных размеров и цветов.
    5. Сразу украсить деревья с конфетами. Остыть, пока набор, от 25 до 30 минут.
    6. Осторожно поднимите деревья с пергамент и вставить шпажки в торт, чтобы создать лес.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Christmas Tree Cake Tutorial — Cakes by Lynz

    Christmas, Modeling, Recipes, Tutorials, Uncategorized, YouTube

    Рождество — одно из моих любимых времен года для выпечки, и я был так взволнован, создав этот торт. Я хотел создать торт, который действительно показал бы дух Рождества и что лучше представляло бы Рождество, чем рождественская елка.Итак, в этом недельном видеоуроке я покажу вам шаг за шагом, как я сделал этот рождественский торт высотой 12 дюймов. Мне было так весело делать этот торт!

    Сам торт сделан из ванильных бисквитных коржей диаметром 3–6 дюймов, уложенных друг на друга так, чтобы получилась высота 5 дюймов. Затем они были вырезаны в нижней половине дерева. Для верхней части торта я использовала рисовые хрустящие угощения, чтобы сделать рожок. Причина в том, что рисовые хрустящие лакомства намного легче растолочь в одно целое, чем пытаться нарезать пирог, и это добавляет меньше веса.Затем я залил весь торт шоколадным ганашем и покрыл его.

    Для веток я использовал ножницы для пионов трех разных размеров. Они отлично работали, и как только я добавил несколько линий по краям и по середине, они действительно стали выглядеть как ветки рождественской елки. Скажу честно, если вы думаете о том, чтобы сделать этот торт, вам нужно немного времени, чтобы сделать все ветки. В общей сложности я сделал 90 делений между тремя размерами, но когда я увидел, что все складывается вместе, это стоило дополнительного времени.Мне особенно понравилось, как, просушивая ветви над папиросной бумагой, чтобы создать небольшое движение, каждый ряд ветвей просто отходил от дерева и действительно давал красивую форму.

    Затем Дерево было покрыто съедобными украшениями, включая эти милые маленькие безделушки. Один из моих любимых эффектов — снег на доске для торта. Для этого я покрыл белую глазурь сахарным песком, чтобы она выглядела как маленькие кучки снега, и с деревом на вершине мне понравилось, как это выглядит.

    В видео я покажу вам, как именно я вырезал и лепил торт, покрыл конус глазурью, создал доску, на которой он сидел, добавил ветки и создал все съедобные украшения. Я очень надеюсь, что вам понравится это видео и вы сочтете его полезным, если вы хотите приготовить главный рождественский торт в этом году.

    Я также поместил ниже ссылку на некоторые инструменты, которые я использовал в этом видео:

    Резак для пиона (аналогичный тому, что использовал я): http: // amzn.to / 2haVo8O
    Ball Tool: http://amzn.to/2x2nee0
    PME Foam Pads: http://amzn.to/2kV1rn5
    Sugarflair Petal Dusts (Apple Green): http://amzn.to/2D72sQI
    Моделирование инструменты: http://amzn.to/2iU4CuQ
    Пищевой клей: http://amzn.to/2iYkZXm
    Renshaw Emerald Green Icing: https://amzn.to/2QgExGf
    Скалка: http://amzn.to / 2lkPtA1
    Пластиковые сглаживания: http://amzn.to/2pPcb96
    Squires Kitchen Сглаживания Belissimo Flexi: http://amzn.to/2DrVWAy Поворотный стол
    : http: // amzn.to / 2CfVJUl

    Также не забудьте ознакомиться с другими моими рождественскими уроками, посетив мою страницу с уроками!

    Plus, почему бы не сохранить учебник на потом и закрепить его на Pinterest

    Рецепт торта-сюрприза на елку

    Шаг 1

    Разогрейте духовку до 350 ° F. Смажьте маслом и мукой форму размером 9 x 13 дюймов. Выстелите дно сковороды пергаментной бумагой.

    Вам нужно испечь 3 коржа, но выпекать их по одному, перемешивая тесто только тогда, когда вы будете готовы к выпечке.Для 2 коржей подкрасьте тесто зеленым. Для третьего коржа подкрасьте тесто красным. Выпекайте каждый пирог примерно 45 минут, пока центр не вернется в исходное положение при легком прикосновении.

    Дайте пирогу остыть на сковороде в течение 15 минут, затем переверните пирог на решетку, чтобы он остыл. Охладите в холодильнике 30 минут, чтобы пирог стал твердым.

    Вырежьте и разровняйте торты: Используя тарелки, миски, стаканы или круглые формочки для печенья, чтобы обвести вокруг, вырежьте следующее: Из двух зеленых коржей вырежьте 4 круга: 8 дюймов, 6 дюймов, 4 дюйма и 2 дюйма.Затем вырежьте из красного торта 4 круга: 7 дюймов, 5 дюймов, 3 дюйма и 1 дюйм. Возьмите круглую форму для печенья и прорежьте отверстие в центрах слоев размером 4, 5, 6 и 7 дюймов. (Сохраните все обрезки для приготовления теста для выпечки рождественского торта!)

    Сделайте глазурь из сливочного крема. Отмерьте 1 стакан и покрасьте его в красный цвет. Остальное подкрасьте темно-зеленым.

    Нанесите немного зеленой глазури на доску для торта, положите 8-дюймовый зеленый слой торта и нанесите сверху слой глазури.Добавьте 7-дюймовый красный слой и повторите, стараясь не заморозить внутренние края центрального отверстия. Продолжайте укладывать и покрывать глазурью более мелкие коржи, пока не достигнете 4-дюймового слоя.

    Возьмите 3 чашки конфет и заполните центральную сердцевину елки, слегка надавив вниз, чтобы конфета уплотнялась. Заморозьте верх 4-дюймового слоя и продолжайте укладку и глазурь, пока все слои не будут уложены друг на друга.

    Сложив стопку, возьмите зубчатый нож и аккуратно срежьте острые края слоев, чтобы получился высокий конус.Нанесите очень тонкий слой глазури по всей поверхности торта. Поставить в холодильник на 30 минут.

    А пока сделай рождественские огни. Растопите леденцы. Цветные конфеты Tic Tac разрежьте пополам крест-накрест. Используйте зубочистку, смоченную в расплавленной конфете, чтобы прикрепить Tic Tac к концу арахисового M&M того же цвета (M&M — это лампочка, а Tic Tac — основа). Вам понадобится около 40 штук.

    Чтобы сделать звезду на верхушке дерева, обведите формочку для печенья на пергаменте.Обведите контур белой расплавленной конфеты, затем заполните форму.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *