Пальчики из свинины, рецепт с фото
В мою кулинарную книгуПальчики из свинины – блюдо не простое. Нежное, ароматное мясо, пропитанное салом и чесноком, просто тает во рту. Это невероятно вкусное мясное блюдо. Готовить пальчики из свинины с начинкой не сложно, но требует времени. Не пугайтесь, время, в основном, потребуется на пассивное тушение пальчиков. Потратив чуть больше часа своего времени вы получите большую порцию великолепного мяса, которого хватит не на один прием пищи.
Почему в качестве начинки для пальчиков из свинины используют сало? В процессе тушения сало внутри каждого мясного мальчика тает и пропитывает мясо. А еще кроме сала в начинке есть много чеснока и молотый перец. Эти компоненты дают аромат. Благодаря салу аромат чеснока вовсе не резок, как могло показаться.
Рекомендую приготовить пальчики из свинины с салом и чесноком хотя бы раз. Этот рецепт вполне может стать вашим любимым и еще его можно использовать в качестве базы для приготовления аналогичных блюд с другими начинками.
Ингредиенты:
- 0,8-1 кг мякоти свинины
- 100 г соленого сала
- 5 зубцов чеснока
- 1 лавровый лист
- 0,3 чайной ложки молотого перца
- 0,5 столовой ложки соли
- 50 мл подсолнечного масла
- вода
Как приготовить пальчики из свинины с начинкой
Мякоть свинины следует нарезать пластинами толщиной 1,5 см. У меня был кусок свинины, из которого получилось 7 таких пластин, но они были большого размера и я разрезала каждую на 2 части. В результате получилось 14 кусков мяса, будущих пальчиков.
Каждый кусочек следует отбить молотком с двух сторон. Удобнее всего это делать, накрыв мясо целлофановым пакетом. Тогда брызги от отбивания мяса не летят во все стороны.
Мясные заготовки для приготовления пальчиков из свинины готовы.

На край каждого отбитого кусочка мяса выкладываем 1 чайную ложку начинки, распределив ее по ширине куска. Затем аккуратно заворачиваем кусочек свинины, начиная от края с начинкой. При помощи обычной швейной нити любого контрастного цвета закрепляем пальчики.
Не следует сильно затягивать нитку на пальчиках из свинины с начинкой, также не нужно завязывать узлы. Просто обматываем мясные трубочки нитью.
Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и выкладываем на ее поверхность наши пальчики из свинины с начинкой. Обжариваем пальчики до румяного цвета около 10 -12 минут на среднем огне, время от времени поворачивая пальчики с боку на бок.

Затем перекладываем пальчики из свинины с начинкой в жаровню. Туда же отправляем остатки подсолнечного масла, в котором они обжаривались.
Наливаем в жаровню воды и добавляем лавровый лист и соль. Вода должна полностью покрыть пальчики из свинины.
Тушим пальчики из свинины с начинкой на малом огне с неплотно закрытой крышкой в течение 1 часа. Если появится необходимость – добавляем воды до прежнего уровня.
С готовых пальчиков из свинины с начинкой снимаем нитку. Это делается легко и быстро.
Подаем пальчики из свинины с любым гарниром и салатами. Приятного аппетита!
Мясные рулетики «Пальчики» с салом рецепт с фото, пошаговое приготовление на Webspoon.ru
Готовим мясные рулетики «Пальчики» с салом
Всякий раз накануне праздника, особенно если планируются гости, хочется удивить их чем-то очень вкусным, необычным и оригинальным. Многие не решаются экспериментировать и готовят на горячее какое-то свое «коронное» блюдо, которое уж точно удастся и не подведёт: пельмени, голубцы, манты. Но все эти блюда требуют очень много времени для приготовления, а иногда и наличия помощников. Согласитесь, налепить пельменей даже на свою семью бывает непросто. А ведь ещё нужно накрошить салаты, накрыть на стол, да и себя в порядок привести. Поэтому желательно найти такой рецепт, чтобы блюдо было и вкусным, и красивым, и не требовало многочасового стояния у плиты, и его можно было разогреть без потерь вкуса и ухудшения внешнего вида.
Именно такое блюдо мы и предлагаем вам попробовать приготовить сегодня — мясные Пальчики, чтобы в следующий раз вам не пришлось ломать голову и тратить время на поиски оригинального и несложного рецепта. Возможно,чтобы приготовить Пальчики, вам и понадобится помощь, чтобы хорошенько отбить мясо, но со всем остальным вы легко справитесь сами. А за то время, что ваши ароматные «Пальчики» будут потихоньку томиться в сковороде, вы успеете не только сервировать стол, но и принять ванну, и сделать красивую прическу.
Как приготовить «Мясные рулетики «Пальчики»» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления пальчиков возьмём свиную вырезку, сало, чеснок, растительное масло, соль и чёрный молотый перец.
Шаг 2 Ссылка
Мясо помыть и порезать на куски толщиной до 1 см.
Шаг 3 Ссылка
Затем кухонным молотком хорошо отбить мясо с двух сторон.
Шаг 4 Ссылка
Сало мелко порезать. Сало можно брать как свежее, так и солёное.
Шаг 5 Ссылка
Для начинки пальчиков необходимо приготовить сало, соль, перец и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку.
Шаг 6 Ссылка
Кусок отбитого мяса немного посолить и поперчить, смазать выдавленным чесноком и на край выложить 4-6 кусочков сала.
Шаг 7 Ссылка
Затем завернуть всё в рулетик.
Шаг 8 Ссылка
Каждый мясной рулетик обмотать простой ниткой, чтобы во время жарки они не раскрылись (нитку лучше брать светлую — нейтральную).
Шаг 9 Ссылка
Разогреть в глубокой сковороде 2-3 столовых ложки растительного масла и обжарить пальчики со всех сторон до золотисто-коричневого цвета.
Шаг 10 Ссылка
Затем убрать нитки, выложить пальчики в кастрюлю и залить кипяченой водой, так чтобы она чуть-чуть покрыла верхний слой, добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 11 Ссылка
Поставить тушить под крышкой на медленный огонь на 45-60 минут, мясные рулетики должны стать мягкими.
Старинный бабушкин рецепт мясных пальчиков
Описание приготовления:
Свиную вырезку нужно нарезать, когда она еще не до конца разморозилась.Так вам будет намного легче. Если вы купили свежую, положите ее на 2 часа в морозилку.
Лучше сразу приготовить пальчиков из 2-3 свиных вырезок, чтобы потом не пожалеть, что их оказалось мало :)

1. Свиную вырезку нарежьте на части, ширина которых будет соответствовать ширине «пальчиков».
2. Каждую часть вдоль волокон разрежьте на тонкие ломтики.
3. Каждый мясной квадратик отбейте с обеих сторон, посолите крупной солью и поперчите. Оставьте в миске под пищевой пленкой, пусть немного промаринуются.
4.
5. Перед тем, как руками хорошо перемешать фарш, нужно его посолить и обильно поперчить. Такого количества фарша хватит на приготовление пальчиков из 4 вырезок.

7. Край пальчика нужно защипнуть с помощью зубочистки, чтобы он не развалился.
8. Разогрейте сковороду и добавьте немного масла. На большом огне обжарьте до золотистого цвета все пальчики, постоянно их переворачивая, чтобы не вытек весь сок. Когда пальчики остынут, нужно из каждого вынуть зубочистку, рулетик уже не распадется.

Как делать пальчики из свинины
Изумительные мясные пальчики из свинины с грибами могут стать центром притяжения на любом торжественном застолье. Сочная ароматная начинка, завернутая в нежное мясо — что может быть лучше для сытного горячего блюда!
Фаршированное мясо — это всегда нарядно, вкусно и празднично. Даже простейшую куриную грудку можно превратить в кулинарный изыск, приготовив конвертики с начинкой. А уж парадные блюда из свинины — всегда выше всяких похвал. Но их нужно уметь правильно приготовить.
Прежде всего — верный выбор мяса. Молодое, в меру жирное, с приятным запахом.
Когда мясо выбрано, остаётся немного над ним поколдовать, сочинить начинку и собственно приготовить :). В общем дело за малым :). Итак, приступаем, разбираемся, как готовить пальчики из свинины. Мне больше всего по душе свиные пальчики с грибами, но при желании начинку можно видоизменять. Всё, что сочетается со свининой, может стать отличной начинкой для свиных рулетиков.
Свиное филе | 500-600 граммов |
Шампиньоны | 200 граммов |
Лук | 1 головка (100 граммов) |
Сметана или майонез | 2 столовых ложки с горкой |
Сыр твёрдый | 100 граммов |
Растительное масло рафинированное | 4 столовых ложки |
Соль | по вкусу |
Перец чёрный молотый | по вкусу |
Как приготовить пальчики из свинины с начинкой
Чтобы приготовить свиные пальчики с начинкой, лучше всего подойдёт свиная вырезка.
Острым ножом нарезаем её чуть наискосок ломтиками толщиной не менее 2 см.
Слегка отбиваем ломтики. Для отбивания используем плоскую сторону молоточка для отбивания, чтобы нежное мясо не прорвалось.
Каждый отбитый кусочек солим и перчим.
Лук мелко рубим.
Грибы шампиньоны нарезаем мелкими кубиками.
На сковороду наливаем 2 столовых ложки растительного масла. Обжариваем сперва лук до полупрозрачности, затем добавляем грибы и жарим до готовности грибов. Немного подсаливаем.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Смешиваем обжаренные грибы с сыром и 1 столовой ложкой сметаны или майонеза.
На каждый ломтик свинины выкладываем примерно столовую ложку начинки.
Затем — бока.
И далее формируем рулетик.
Вот все подготовленные отбивные пальчики из свинины с начинкой.
Осталось запечь их в духовке, но предварительно лучше обжарить. Чтобы пальчики из мяса свинины при обжаривании не развалились, можно скрепить места шва зубочисткой. Но я обжариваю так, приловчилась уже :), главное сначала хорошо обжарить со стороны шва. Обжариваем свиные пальчики со всех сторон на 2 столовых ложках растительного масла.
Перекладываем в форму для запекания. Хорошо смазываем сметаной или майонезом.
Запекаем в духовом шкафу при температуре 200 градусов около 30 минут.
Вот и всё на тему, как приготовить мясные пальчики из свинины. Готовые пальчики из свинины с грибами подаём горячими, обжигающими, с любым гарниром. Не забываем и про салатик из свежих овощей. Приятного аппетита!
Для праздничного стола также отлично подойдут фаршированные куриные ножки.
Свиные рулетики «Пальчики оближешь» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Свинину вымыть, обсушить, нарезать пластами.
Каждый пласт отбить, посолить и поперчить.
Сложить кусочки мяса в миску или небольшую кастрюлю и залить гранатовым соком.
Оставить мясо мариноваться на 30-40 минут.
Приготовить начинку.
Грибы вымыть, обсушить и нарезать соломкой или кубиками.
Лук мелко
нарезать.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук.
Затем добавить шампиньоны и жарить на среднем огне, помешивая, 8 минут. Посолить и поперчить.
Уменьшить огонь, добавить к грибам сметану и перемешать.
Добавить зелень, еще раз перемешать, довести до кипения и выключить.
Мясо вынуть из маринада и обсушить.
На краешек каждого кусочка выложить 1-2 чайных ложки начинки.
Свернуть мясо в рулетик так, чтобы начинка оказалась внутри.
В миску насыпать муку.
В другой миске вилкой взбить яйцо с солью.
Обвалять рулетик сначала в муке, затем в яйце, снова в муке и еще раз в яйце.
Выложить рулетики на хорошо разогретую с маслом сковороду и обжарить около 3 минут с одной стороны.
Затем перевернуть рулетики, обжарить 1-2 минуты на среднем огне, уменьшить огонь и довести до готовности под крышкой (крышкой накрывать не обязательно).
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Торт «Дамские пальчики»
Этот торт сделан из небезызвестного и одноимённого печенья «Дамские пальчики», что готовятся из заварного теста в виде длинных палочек. В таком вот исполнении, в сочетании кремов печенье приобретает совсем иной вкус, выпечка получается более совершенным и очаровывает неповторимым вкусом…
Большинство шеф-поваров – мужчины. Дома же, как правило, у плиты долгие часы простаивают женщины. Но, как было бы приятно прекрасной половине человечества, если хотя бы изредка их мужчины готовили что-нибудь необычное — и радовали своих дам. Для этого не стоит ждать какого-нибудь торжественного события, праздник можно устроить в любой день.
Замечательным завершением ужина может стать торт «Дамские пальчики». Этот десерт готовится из трубочек заварного теста, начиненные кремом, которые используется для приготовления эклеров. Они придают торту необычайный вкус и текстуру, в то же время упрощают процесс приготовления.
В рецепт входит и шоколадная глазурь, которую часто применяют в кондитерских изделиях. Жидким шоколадным кремом украшают выпечку, после чего охлаждают в холодильнике и получается торт с глазурью, которая приобретает идеальную текстуру и буквально тает во рту. Вкус у такого торта естественно шоколадный, яркий, интенсивный. Конечно, придется походить по магазину, купить все необходимые ингредиенты, потратить время на само приготовление, но поверьте все эти усилия того стоят и результат оправдывает себя.
Торт Дамские пальчики рецепт с фото
Первым делом включите духовку, выставите температуру 200 градусов, расстелите на противень пергаментную бумагу и приступайте к приготовления теста: Смешайте соль в кастрюле среднего размера с водой. Влейте масло, поставьте на плиту и слегка прогрейте, не выше 30 градусов. Затем, добавьте все количество муку сразу.
Размешайте все деревянной ложкой и сформируйте шарик, своеобразный колобок. Постарайтесь тщательно вымешать муку.
Охладите смесь в течение 5 минут. Далее, добавляя яйца по одному, начинайте постепенно взбивать тесто венчиком, а лучше воспользоваться кухонным комбайном.
Переложите тесто в большой кондитерский рукав и выдавите его полосками длиной 6-8 сантиметров на подготовленный противень.
Выпекайте в течение 15-20 минут в предварительно разогретой духовке.
Смешайте сметану, сгущенное молоко, сахарную пудру и ваниль в кухонном комбайне с использованием насадки для взбивания. Добавьте сливки и при этом продолжайте взбивать, пока крем не загустеет. Таким образом, она по консистенции будет напоминать сметану. Чтобы ускорить данный процесс, заранее охладите миску и насадку для взбивания, для этого просто поставьте их в холодильник на 10 минут. Кроме того, используйте хорошо охлажденную сметану и сливки.
На дно разъемной формы распределите около 1/2 стакана глазури.
Опустите испеченные пирожные «Дамские пальчики» в глазурь.
Начиная с краев формы, равномерно распределите печенье по кругу, по спирали, перемещаясь к центру, в несколько слоев.
Чередуйте печенье с кремом, чтобы заполнить форму целиком до самых краев. Убедитесь, чтобы не образовывалось пустот и «Дамские пальчики» прилегали плотно друг к другу. Отложите оставшийся крем в небольшую посуду. Охладите получившуюся заготовку торта, по крайней мере, в течение нескольких часов. Лучше выдержать его в холодильнике всю ночь. Это очень важно для того, чтобы дать торту время для утрамбовки, образования необходимой формы и охлаждения. В противном случае он развалится при первой же попытке достать его из формы.
По краям и сверху тортницы заверните алюминиевой фольгой, чтобы не испачкать во время нанесения узоров.
Запустите нож или кулинарный шпатель с края торта и аккуратно отделите его от разъемной формы. Переверните торт верх дном на центр блюда и освободите его от формы.
Смажьте его сверху и с боков оставшимся кремом.
Далее, следует приготовить шоколадную глазурь для торта: Охладите необходимые для нее составляющие.
В маленькой кастрюле взбейте все ингредиенты, кроме масла.
Поставьте на огонь и варите, пока смесь не закипит. Продолжайте кипятить в течение нескольких минут, пока сахар не растворится и смесь не станет гладкой, сиропообразной консистенции. И последнее, добавьте сливочное масло и тщательно размешайте.
Сделайте из пергаментной или обычной бумаги подобие кондитерского мешка. Для этого просто заверните бумагу в форме конуса с небольшим отверстием у вершины. Налейте в него горячую глазурь и, выпуская ее небольшими порциями через кончик, украсьте торт. Помните, что глазурь при остывании моментально затвердевает. Поэтому нужно работать как можно быстрее. Впрочем, в любой момент застывшую глазурь можно снова разогреть.
Осторожно снимите с подставки алюминиевую фольгу. Разве не здорово использовать такой трюк, чтобы получить ровную глазурь и сохранить форму торта!
Обратите внимание, какой чистой и опрятной осталась поверхность блюда. Конечно, можете украсить торт так, как больше нравится.
Используйте все свое воображение и получайте удовольствие от приготовления такого замечательного десерта, как торт «Дамские пальчики».
Торт «Дамские пальчики» пошаговый рецепт с фото
Распечатать рецептАвтор рецепта:
Черкашина Юлия
Спешим поделиться с вами подробным пошаговым рецептом с фото торта «Дамские пальчики». В данном случае для формирования десерта применяются не коржи, а маленькие заварные булочки, приготовленные по технологии всем известных эклеров.
Тестяные заготовки выкладываются слоями, промазываются сливочно-сметанным кремом и в завершении процесса оформляются шоколадной глазурью. В итоге получается замечательный «воздушный» торт с нежнейшим вкусом!
Ингредиенты:
Для теста:
- сливочное масло — 150 г;
- соль — ¼ ч. ложки;
- мука — 220 г;
- питьевая вода — 350 мл;
- яйца — 5-6 шт.
Для крема:
- сметана 20% — 700 г;
- сливки 33-35% — 350 мл;
- сахар — 260 г.
Для оформления:
- темный шоколад — 40 г;
- сливочное масло — 20 г.
к содержанию ↑
Торт «Дамские пальчики» пошаговый рецепт с фото в домашних условиях
Как сделать заварное тесто для торта «Дамские пальчики»
- Первым делом отмеряем и просеиваем необходимую порцию муки — она должна быть сразу под рукой, так как готовить заварное тесто нужно очень быстро.
- Теперь приступаем к процессу — сливочное масло нарезаем произвольно и помещаем в кастрюлю. Бросаем соль, вливаем питьевую воду и помещаем смесь на средний огонь. Помешивая, добиваемся полного растворения масла.
- Как только жидкость начнет закипать, снимаем кастрюлю с огня и незамедлительно всыпаем в масляную смесь сразу всю норму подготовленной ранее муки. Не медля ни минуты, начинаем активно перемешивать массу. Работать нужно быстро — мука обязательно должна раствориться в сильно горячей жидкости! Как только масляно-мучная смесь превратиться в единый ком, возвращаем кастрюлю на плиту.
- Продолжаем интенсивно перемешивать массу при минимальном огне в течение 1-2 минут. В итоге заварное тесто должно получиться пластичным и легко отделяться от дна и стенок кастрюли. Перекладываем готовую мучную массу в чистую миску, остужаем до еле теплого состояния.
- В подостывшее тесто по одному вмешиваем яйца. Следующее яйцо вводим только после того, как предыдущее полностью впитается. Внимательно смотрим на консистенцию теста — нам необходимо получить мягкую, однородную, не сильно густую, но и не слишком жидкую текстуру. Плотное тесто может не подняться в духовке, а излишне жидкое будет растекаться и плохо держать форму, поэтому не спешим добавлять сразу все 5 или 6 яиц — их может потребоваться и меньше (все зависит от качества муки и размера применяемых яиц).
- Чтобы проверить готовность, ложкой набираем порцию мучной массы — тесто правильной консистенции будет неторопливо и тягуче сползать густой лентой.
- Помещаем тесто в кондитеркий пакет и отсаживаем на противень, застланный пергаментом, полоски длиной 5-6 см.
- Выпекаем заготовки для торта «Дамские пальчики» около 25 минут в заранее прогретой до 200 градусов духовке. В течение этого времени тесто должно подняться и зарумяниться. Затем снижаем температуру до 170 градусов и выдерживаем заготовки еще минут 10, чтобы они успели «подсохнуть» внутри.
к содержанию ↑Как сделать крем для торта «Дамские пальчики»
- Отмеряем 250 мл холодных сливок, вливаем в глубокую емкость. Добавляем 190 г сахара и взбиваем смесь до загустения.
- Добавляем к сливочной массе 500 г сметаны. Слегка взбиваем (до получения однородного крема).
к содержанию ↑Как сделать торт «Дамские пальчики»
- Для формирования торта «Дамские пальчики» нам потребуется разъемная форма диаметром 26-28 см (не меньше!).
На дно выкладываем 5-6 ст. ложек крема, размазываем равномерно. На кремовую прослойку плотно выкладываем наши заготовки «пальчики». Если появляются свободные отверстия, рвем тестяные палочки на подходящие по размеру кусочки и закрываем ими образовавшиеся промежутки.
- Наносим слой крема и выкладываем следующий ряд «пальчиков». Таким образом формируем весь торт.
- Последний ряд тестяных заготовок накрываем большой плоской тарелкой или кухонной доской, сверху размещаем гнет (это может быть кастрюля, наполненная водой или любой тяжелый предмет). В таком виде убираем торт «Дамские пальчики» на ночь (или минимум на 6-7 часов) в холодильник.
- Утром удаляем груз и снимаем бортик формы, переворачиваем торт на большую тарелку.
- Из оставшихся продуктов делаем крем и заливаем поверхность и бока десерта. Шоколад с маслом топим на «водяной бане», поливаем на торт с помощью корнетика.
Убираем десерт на полку холодильника примерно на 1-2 часа.
- Как только новый слой крема застынет, можно подавать торт «Дамские пальчики» к столу!
Приятного чаепития!
Рецепт хрустящих пальцев Paneer — Indian Veggie Delight
Опубликовано: · Изменено: автор: Бхавана Патил · Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках
Crispy Paneer Fingers Recipe — это хрустящая, острая и очень мягкая полезная закуска, которая восхищает губами. Этот рецепт отлично подходит для закуски на вечеринке или для гостей.
ДРУГИЕ ИДЕИ FINGER FOOD Mix Veg Pakoda , Masala French Fries , Veg Chilli Cheese Toast , Papdi Pizza
Как приготовить хрустящие пальцы Paneer Рецепт
Приготовить панировочные сухари и отложить в сторону
В миске смешайте майду, кукурузный крахмал, порошок красного чили, порошок черного перца, итальянскую приправу, чесночный порошок и соль.
Добавьте немного воды, чтобы получилась паста, ровно столько, чтобы хорошо покрыть кусочки панира.
Обмакните эти пальцы в жидкое тесто, а затем обваляйте в панировочных сухарях. Повторяйте это, пока пальцы панира не станут двойной панировкой.
См. Видео * для справки.
Повторите этот шаг для остальных частей панели.
Охладите покрытые панировочные пальцы на 15-20 минут, чтобы панировочные сухари хорошо прилипали к панирам.
Когда масло станет достаточно горячим, обжарьте во фритюре пальцы панир до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.Удалите и высушите на бумажном полотенце.
Подавайте хрустящие и острые пальцы панир с томатным кетчупом.
Советы и варианты
- Вы также можете добавить другие приправы, такие как касури мети (сушеные листья пажитника), чесночный порошок или луковую соль и т. Д.
- Если вы веган, замените панир на тофу.
- Для этого рецепта используйте домашние панировочные сухари или панировочные сухари панко из магазина.
- Можно заранее обжарить панир и поставить в холодильник.Когда вы будете готовы к подаче, вы можете жарить на воздухе или во фритюре пальцы панир.
- Вы можете использовать овсяные хлопья или кукурузные хлопья вместо панировочных сухарей. В блендере возьмите ½ стакана овсяных хлопьев или овсяных хлопьев, взбейте несколько раз, чтобы получить крупно измельченный овес.
- Если вы едите яйца, вы можете пропустить мучную смесь и окунуть панир во взбитую яичную смесь вместе со специями, а затем обвалять в панировочных сухарях.
- Чтобы приготовить Schezwan Paneer Fingers, просто добавьте 1,5 столовой ложки соуса Schezwan к мучной смеси и выполните те же действия.
Другие рецепты Paneer
Пробовали рецепт? Не забудьте поставить оценку ★ ниже
Хрустящие пальцы Paneer Рецепт
Бхавана Патил Рецепт Crispy Paneer Fingers | Вечерняя закуска | Детская закуска — это хрустящая, острая и очень мягкая полезная закуска, потрясающая губы. Курс: закуска, вечерний перекус
Ингредиенты
1x2x3x
для хрустящих пальцев Paneer
Инструкции
Приготовить панировочные сухари и отложить в сторону
В миске смешать майду, кукурузный крахмал, красный перец чили, порошок черного перца, итальянскую приправу, чесночный порошок и соль.
Добавьте немного воды, чтобы получилась паста, ровно столько, чтобы хорошо покрыть детали панелей.
Обмакните пальцы панира в жидкое тесто, а затем обваляйте в панировочных сухарях. Повторяйте это, пока пальцы панира не станут двойной панировкой.
Повторите этот шаг для остальных частей панели.
Охладите покрытые панировочные пальцы на 15-20 минут, чтобы панировочные сухари хорошо прилипали к панировке.
Когда масло станет достаточно горячим, обжарьте панирные пальцы до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
Удалите и высушите на бумажном полотенце.
Подавайте хрустящие и хрустящие пальцы панир с томатным кетчупом.
Примечания
- Вы также можете добавить другие приправы, такие как касури мети (сушеные листья пажитника), чесночный порошок или луковую соль и т. Д.
- Если вы веган, замените панир на тофу.
- Для этого рецепта используйте домашние панировочные сухари или панировочные сухари панко из магазина.
- Можно заранее обжарить панир и поставить в холодильник.Когда вы будете готовы к подаче, вы можете жарить на воздухе или во фритюре пальцы панир.
- Вместо панировочных сухарей можно использовать овсяные или кукурузные хлопья. В блендере возьмите ½ стакана овсяных хлопьев или овсяных хлопьев, взбейте несколько раз, чтобы получить крупно измельченный овес.
- Если вы едите яйца, вы можете пропустить мучную смесь и окунуть панир во взбитую яичную смесь вместе со специями, а затем обвалять в панировочных сухарях.
- Чтобы приготовить Schezwan Paneer Fingers, просто добавьте 1,5 столовой ложки соуса Schezwan в мучную смесь и выполните те же действия.
Nutrition
Калорийность: 240 ккал Углеводы: 22 г Белки: 9 г Жиры: 13 г Насыщенные жиры: 8 г Холестерин: 33 мг Натрий: 31 мг Калий: 67 мг Волокно: 1 г Сахар: 1 г Витамин A: 308 МЕ, Витамин C: 257 мг кальция 9000
Ключевое слово закуска, хрустящие пальчики панир, здоровые, пальцы панир, рецепты панир, закуски к чаю
Прикрепите его для использования в дальнейшем♥ Нам очень приятно услышать от вас Если вы готовите этот рецепт, поделитесь фотографией еды с хэштегом #indianveggiedelight в Facebook или Instagram, чтобы мы могли ее увидеть, и другие тоже могли ею насладиться! Спасибо ♥
Подпишитесь на мой канал Youtube, чтобы смотреть видео-рецепты полезных и вкусных блюд.
рецепт картофельных пальчиков | хрустящие картофельные палочки рава
youtube.com/embed/URAENncN9k0?enablejsapi=1&feature=oembed&wmode=opaque&vq=hd720&&&» frameborder=»0″ allowfullscreen=»» allow=»autoplay»/>этот пост также доступен на हिन्दी (хинди)
рецепт картофельных пальчиков | хрустящие картофельные пальчики рава | Картофельная закуска с подробным фото и видео рецептом. аппетитная закуска, приготовленная в основном из вареного картофеля, манной крупы и йогурта. это идеальная закуска для вечеринок, которую можно приготовить за считанные минуты без особых хлопот. Конечно, эти хрустящие картофельные закуски понравятся не только детям, но и взрослым и подросткам.

рецепт хрустящих картофельных пальчиков рава очень уникален, особенно с ингредиентами, использованными в этом рецепте.Как правило, в западном мире было введено понятие «еда руками», что означает еду, которую едят прямыми руками. обычно еду едят вилкой или ложкой, отсюда и название. в отличие от индийской привычки, где пищу чаще всего едят прямой рукой. и все же эта хрустящая аппетитная закуска из картофельных пальчиков считается индийской едой. кроме того, сочетание манной крупы с вареным и тертым картофелем с йогуртом и специями делает ее очень индийской едой, соответствующей индийским вкусовым рецепторам.
, а также несколько простых советов и вариаций для рецепта хрустящих картофельных пальчиков . Во-первых, картофель можно либо приготовить в скороварке, либо отварить в открытом сосуде по вашему усмотрению. но сразу после приготовления удалите их и не храните, чтобы они впитывали воду и влагу. во-вторых, я использовал упма-рава или средняя рава, но вы также можете использовать тонкую или толстую раву, если у вас нет доступа к средней. в качестве альтернативы вы также можете использовать панировочные сухари или даже измельченный овес вместо манной крупы.наконец, эти пальцы также можно жарить на сковороде или неглубоко обжарить или запечь, если у вас есть проблемы с маслом. Я лично рекомендую вариант жарки во фритюре, но не обязательный.
, наконец, я прошу вас проверить мою другую коллекцию рецептов закусок с этим постом рецепта картофельных пальчиков . он включает в себя такие рецепты, как котлета алоо, картофельные дольки, картофель фри, овощные котлеты, алоо бонда, тандори момо, панир пакора, алоо пакора, хлеб пакора, картофельные наггетсы и рецепт золотой монеты из овощей.Далее я прошу вас проверить другие мои популярные категории рецептов, например,
хрустящие картофельные палочки видео рецепт:
youtube.com/embed/URAENncN9k0″ frameborder=»0″ allowfullscreen=»allowfullscreen»/>карта рецептов хрустящих картофельных пальчиков рава:
рецепт картофельных пальчиков | хрустящие картофельные пальчики рава | Картофельный фуршет
ХЕБАРСКАЯ КУХНЯлегкий рецепт картофельных пальчиков | хрустящие картофельные пальчики рава | Картофельная закуска
Сначала в большую миску возьмите ½ стакана жареной равы.
добавьте ¼ стакана творога и хорошо перемешайте.
дать раве впитаться в течение 15-20 минут.
Теперь добавьте 2 вареных и протертых картофеля.
также добавьте 2 чили, ½ чайной ложки имбирной пасты, ½ чайной ложки чаат масала, ½ чайной ложки порошка тмина, ½ чайной ложки перца и ½ чайной ложки соли.
хорошо соединить, чтобы сформировать тесто.
Теперь возьмите тесто размером с небольшой шарик и обязательно смажьте руку маслом, чтобы предотвратить прилипание.
сделать цилиндрическую форму до длины пальца.
Обвалять в кукурузной муке для получения дополнительной хрустящей корочки.
обжарить во фритюре в горячем масле или запечь при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20 минут.
Время от времени перемешивайте, поддерживая пламя на среднем уровне.
обжарить, пока картофельные пальчики не станут хрустящими и золотисто-коричневыми.
слейте воду над кухонным полотенцем, чтобы впитать излишки масла.
Наконец, подайте хрустящие картофельные палочки с томатным соусом.
Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и будьте в курсе наших последних видеорецептов
как сделать хрустящие картофельные палочки пошагово фото:
- Сначала в большую миску возьмите ½ стакана жареной равы.
- добавить ¼ стакана творога и хорошо перемешать.
- Дайте раве впитаться в течение 15-20 минут.
- Теперь добавьте 2 вареных и протертых картофеля.
- также добавьте 2 чили, ½ чайной ложки имбирной пасты, ½ чайной ложки чаат масала, ½ чайной ложки порошка тмина, ½ чайной ложки перца и ½ чайной ложки соли.
- хорошо перемешать, чтобы сформировать тесто.
- Теперь возьмите тесто размером с небольшой шарик и обязательно смажьте руку маслом, чтобы оно не прилипло.
- сделать цилиндрическую форму на длину пальца.
- обвалять в кукурузной муке, чтобы получить дополнительную хрустящую корочку.
- обжарить во фритюре в горячем масле или запечь при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20 минут.
- периодически помешивать, поддерживая средний огонь.
- обжарить, пока картофельные пальчики не станут хрустящими и золотисто-коричневыми.
- протрите кухонное полотенце, чтобы впитать излишки масла.
- , наконец, подать хрустящих картофельных пальчиков с томатным соусом.
примечания:
- Во-первых, используйте жареный рава, чтобы он не стал липким.
- также, если пальцы прилипают к маслу, обязательно добавьте в тесто столовую ложку панировочных сухарей, чтобы впитать лишнюю влагу.
- Кроме того, если вы не хотите использовать творог, отварите ½ стакана равы в ½ стакана горячей воды.
- наконец, картофельные палочки прекрасный вкус в горячем виде.
этот пост также доступен на हिन्दी (хинди)
poha finger recipe
В тяжелой кастрюле разогрейте масло, добавьте семена, а затем картофель. Единственное, к чему мы серьезно относимся — это к еде.ваш пароль По этому рецепту можно вкусно перекусить в любое время дня. Сохраните мое имя, адрес электронной почты и веб-сайт в этом браузере, чтобы в следующий раз я оставил комментарий. Poha Fingers — это рецепт быстрой закуски, который легко приготовить. Вкусный рецепт карри с картофельно-капустой.











Удивительная приключенческая игра, Подтвердите с благодарностью значение на урду, R150f Трансмиссия 2wd, Элла Палатка в аренду, Стерилизация питательных сред Pdf, Обзор отбеливающей сыворотки Hada Labo Premium, Задние фонари Spyder Tacoma, Салон красоты Asda Watford, Smithville Inn Меню, Заводчики крупных американских бульдогов, Размер лампы Street Glide 2017, Ближайшие отделения банка HSBC, Высший пилотаж на самолете рядом со мной,
Рецепт куриных пальцев | Leite’s Culinaria
Эти домашние куриные палочки — это простой рецепт, приготовленный из настоящих, узнаваемых ингредиентов, включая курицу без костей, яйца, муку и крошки из кукурузных хлопьев, что означает, что все счастливы.
По материалам Jenny Rosenstrach и Alanna Stang | Время обедать | Chronicle Books, 2010
Разве не было бы хорошо, если бы ваши дети подошли к обеду в вашем доме с тем же энтузиазмом, что и в местной пиццерии? Этот домашний рецепт куриных пальчиков пытается воспроизвести детское меню в домашних условиях и сделать его максимально полезным для здоровья. — Пилар Гусман, Дженни Розенстрах и Аланна Станг
Куриные палочки
- Quick Glance
- (2 )
- 30 M
- 30 M
- На 4-6 порций
ИнгредиентыUSMetric
Указания
Измельчите свою куриную грудку до чертиков.(Не беспокойтесь о продолжении этого рецепта, если вы пропустите этот шаг. Это, безусловно, самый важный.) Нарежьте курицу на полоски или куски, которые по размеру и форме напоминают куриные палочки или наггетсы в любимом ресторане ваших детей.
Установите земснаряд с тарелкой с краями, содержащей яйца, тарелкой с кучей муки, которую вы посолили и поперчили, и тарелкой с крошками из кукурузных хлопьев.
Обваляйте измельченные куриные палочки сначала в муке, затем в яйце, а затем в крошках.Обязательно покачивайте курицу между соусами и драгами, чтобы все лишние ингредиенты выпали.
В большой сковороде на среднем или сильном огне обжарьте курицу в примерно столовой ложке оливкового масла примерно по 2–3 минуты с каждой стороны. Подавайте в горячем виде с большой ложкой кетчупа, если нужно. Первоначально опубликовано 7 сентября 2010 г.
Советы тестировщикам рецептов
Какое удовольствие были приготовить эти куриные палочки! Я понимаю, почему рецепт появился в кулинарной книге семейного обеда.Детям понравится каждая часть процесса — от чертовски (черт побери?) Кусков куриной грудки до процесса выемки грунта. Хороший набор кухонных навыков, которым нужно научиться.
Время соте было как раз подходящим. По мере того, как кусочки готовятся, вы можете положить их на разогретую тарелку или в фольгу в теплой духовке. Как обнаженные пальцы на холоде, они быстро остывают.
Этот рецепт куриных палочек очень крутой! Хрустящая курица золотистого цвета в мгновение ока — вот мое представление о прекрасном ужине в будние дни.Обычно я запекаю куриные палочки на противне, но этот рецепт звучал так хорошо и легко, что мне пришлось его попробовать, и он не разочаровал.
Я раздавил кукурузные хлопья в блендере, и крошки из кукурузных хлопьев красиво прилипли и добавили курице приятный хруст. Я жарил на сковороде, как предлагалось, но поскольку я использовал куриные тендеры, мои кусочки могли быть немного больше и толще, поэтому на каждую сторону уходило от 3 до 5 минут. Я использовал термометр, чтобы убедиться, что они достигли отметки 165 ° F, чтобы убедиться, что они прожарились.
Буду делать это снова — и я могу даже поэкспериментировать с помещением куриных пальцев на противень, выстланный пергаментом, и слегка сбрызнуть сверху маслом.
Рецепт куриных пальцев © 2010 Пилар Гусман | Дженни Розенстрах | Аланна Станг. Фото © 2010 Маркус Нильссон. Все права защищены. Все материалы использованы с разрешения.Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #LeitesCulinaria . Мы будем рады видеть ваши творения в Instagram, Facebook и Twitter.
Домашний рецепт божьих пальцев | Небольшая партия
Ladyfingers — это легкое и воздушное сладкое печенье, которое часто используется в десертах, таких как тирамису, но также является прекрасным маленьким печеньем, которым можно наслаждаться с кофе или чаем. Этот простой рецепт божьих пальцев требует всего 4 ингредиента!
Ladyfingers сделаны из бисквитного теста и представляют собой длинное печенье в форме пальцев. Их форма достигается за счет использования кондитерского мешка или мешка с застежкой-молнией с отрезанным угловым концом, чтобы выдавить тесто на противень.
Ladyfingers известны во всем мире под разными именами. В Италии их называют савоярди. Вы также можете знать их как будуарное печенье, бисквитное печенье, бисквитное печенье или бисквитное печенье a la cuiller.
Получайте еженедельную рассылку Cooking for One
Это печенье очень впитывающее и почти губчатое, что делает его идеальным для приготовления тирамису или других пустяков.
Почему этот рецепт работает
Нет никакого сравнения между самодельными божьими пальцами и купленными в магазине.В магазине вы покупаете в основном сухие, хрустящие и безвкусные. Версия, сделанная с нуля, — полная противоположность; они мягкие, пористые и очень сладкие. Домашние божьи коровки — это удовольствие, если их есть сами по себе или использовать в любимом десерте.
Примечания к ингредиентам
См. Рамку рецепта ниже, где указаны количества ингредиентов и полные инструкции по рецепту.
- Яйцо: Для этого рецепта божьих пальцев вам понадобится 1 большое яйцо.Яйцо отделяется, затем яичный белок и желток отдельно взбиваются с сахаром. Вбивание в яйцо воздуха помогает создать легкие и мягкие божьи коровки.
- Сахар: Для сладости используйте сахарный песок.
- Мука: Используйте универсальную муку.
- Разрыхлитель: Придает божьим пальцам легкий подъем.
Как приготовить этот рецепт
- Отделите яйцо. Поместите яичный белок в одну миску, а яичный желток — в отдельную миску.Взбейте белый порошок до образования пены, затем добавьте 1/2 столовой ложки сахара и взбивайте до образования жестких и блестящих пиков. Взбивание яичного белка придаст печенью легкую текстуру, напоминающую торт.
- В отдельной небольшой миске взбейте яичный желток и оставшийся сахар. Этот шаг добавляет разнообразия вашим файлам cookie.
- Добавьте половину смеси яичных белков в смесь желтков.
- Добавить муку и разрыхлитель.
- Осторожно добавить оставшиеся яичные белки.
- Заполните кондитерский мешок жидким тестом и сделайте трубочки длиной 3 дюйма на противне на расстоянии около дюйма друг от друга.
- Выпекать 7-8 минут.
- Достаньте из духовки и дайте остыть.
Рецепт даст 5-8 печенек.
Ladyfingers настолько легко сделать, что вы больше никогда не захотите покупать их в магазине. С этим рецептом небольшой партии вам не останется много вещей для хранения. Наслаждайтесь ими и готовьте их снова, когда будете готовы к большему.
Часто задаваемые вопросы
Как разделить яйца? Здесь, на One Dish Kitchen, есть много рецептов, в которых используется только один яичный белок или один яичный желток.В этом рецепте божьих пальцев вы будете использовать оба, но они будут использоваться на разных этапах рецепта. Есть несколько способов отделить яйцо, вот два предпочтительных метода:
Метод от скорлупы до скорлупы : осторожно разбейте яйцо о плоскую поверхность или край миски как можно ближе к середине яйцо по возможности. Раздвиньте половинки яйца над миской большими пальцами. Дайте желтку осесть в одной половине яйца, а белая часть упадет в миску. Осторожно переместите желток вперед и назад между половинками яйца.Когда это произойдет, в миску упадет больше яичного белка, и вскоре у вас останется только желток.
Пальцами : Это мой любимый способ отделения яиц. Разбейте яйцо в ладонь; пусть белки потекут сквозь пальцы. У вас останется идеальный круглый желток.
Бывают случаи, когда немного яичного белка попадает в желток, и это нормально. Ничего страшного, когда в белки попадает немного желтка.В противном случае яичные белки не взбиваются должным образом.
Чтобы божьи коровки работали правильно, важно точно дозировать муку. На самом деле это важно для всех хлебобулочных изделий. Когда читатель спрашивает меня, почему что-то не получается, будь то мой рецепт торта с мини-фунтом или рецепт овсяного печенья, я в первую очередь задаю вопрос: «Как вы измерили муку?»
Взвешивание ингредиентов — это, безусловно, самый точный способ измерения муки, но здесь, в США, это не обычная практика.S.
Цифровые весы полезны для измерения и взвешивания муки, а также сахара. Если у вас нет весов, вы все равно можете успешно измерить муку. Вот что вы делаете:
Размешайте ложкой муку в емкости. Вы хотите ослабить его, на случай, если он будет плотно упакован внутри.
Ложкой переложите муку в сухой мерный стакан.
Плоским концом ножа разровняйте муку по мерному стакану.
1/4 стакана муки = 31 грамм
Кондитерские мешки, также называемые кондитерскими мешками, удобно иметь и использовать, но если у вас его нет, вы все равно можете выдать тесто.Просто используйте пластиковый пакет для сэндвичей. Я предпочитаю использовать большую сумку для сэндвичей, например, сумку на молнии. Это популярный заменитель, потому что у многих людей эти сумки уже есть на кухне, и с ними легко обращаться. Чтобы использовать, просто переложите тесто в пакет и вставьте его в один из углов. Плотно закрутите верхнюю часть пакета и положите одну руку на заднюю часть пакета. Обрежьте кончик уголка мешка ножницами и начните окантовку. Начните с небольшого надреза и при необходимости постепенно отрегулируйте размер, чтобы получилось больше теста.
Как долго служат домашние божьи пальцы?Самодельные божьи коровки можно хранить в холодильнике под крышкой несколько дней. Если вы хотите заморозить божьи пальцы, заверните их дважды в полиэтиленовую пленку или поместите в герметичный контейнер. Чтобы использовать из замороженных, разморозьте при комнатной температуре около 30 минут. Используйте как обычно.
Советы экспертов
- Будьте осторожны, когда разбиваете яйца. Вы не хотите, чтобы желток попал в яичный белок, белки не взбиваются должным образом.
- Медленно добавьте сахар в яичный белок. Это позволит сахару раствориться.
- Осторожно переложить белки в желтки. Вы же не хотите, чтобы белые сдулись.
- Вы можете использовать метод капельного печенья для изготовления круглых «божьих пальцев». Они такие же вкусные и идеально подходят для добавления в кофе или заварной крем. Опустите тесто для печенья на противень традиционным методом «столовой ложки». Налейте жидкое тесто в большую столовую ложку или используйте ложку для печенья, чтобы печенье получилось однороднее.Затем выложите тесто на противень на расстоянии 2 дюйма друг от друга.
Способы использования божьих пальцев
Возможно, вы захотите использовать этот рецепт небольшой партии божьих пальчиков для приготовления печенья, которое будет использоваться в любом из этих рецептов десертов на одну порцию:
Для этого рецепта божьих коровок я использую противень на четверть листа с бортиком, выстланный силиконовым вкладышем для выпечки.
Если вам нужна дополнительная информация о блюдах для приготовления и выпечки, которые я использую в наших «рецептах для одного», посетите нашу страницу часто задаваемых вопросов.
Примеры посуды, используемой в One Dish Kitchen, можно найти на странице нашего магазина.
СВЯЗАННЫЙ: Рецепты для пустых гнезд — радость приготовления на двоих
Если вы пробовали эти леденцы или какой-либо рецепт на One Dish Kitchen, дайте мне знать, как он вам понравился, оценив рецепт и рассказав мне об этом в разделе комментариев ниже.
Также, если вы сделаете снимок, отметьте нас в Instagram (@onedishkitchen), мы будем рады видеть!
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 8 минут
Охлаждение: 10 минут
Общее время: 38 минут
Курс: десерт
Кухня: итальянская
Ключевые слова: печенье, божьи коровки
Порций: 8 леденцов
калорий: 38 ккал
Разделите яйца, поместив желток в одну миску, а белок — в другую.
- Взбейте яичный белок ручным миксером или большим венчиком до образования пены. Добавьте 1/2 столовой ложки сахара и взбивайте до блеска.
В отдельной миске взбейте яичный желток и 2 столовые ложки сахара.
Добавьте 1/2 яичных белков; затем добавьте муку и разрыхлитель.
Добавьте остальные яичные белки.
Наполните кондитерский мешок с большим круглым наконечником или используйте пластиковый пакет среднего размера с отрезанным наконечником и разложите тесто по 3-дюймовым линиям на расстоянии примерно 1 дюйм друг от друга на небольшом противне.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке на 400 градусов F (200 градусов C) в течение 7-8 минут.
- Будьте осторожны, когда разбиваете яйца. Вы не хотите, чтобы желток попал в яичный белок, белки не взбиваются должным образом.
- Медленно добавьте сахар в яичный белок. Это позволит сахару раствориться.
- Осторожно переложите белки в желтки. Вы же не хотите, чтобы белые сдулись.
- Вы можете использовать метод «падающего печенья» для изготовления круглых «божьих пальцев».Они такие же вкусные и идеально подходят для добавления в кофе или заварной крем. Опустите тесто для печенья на противень традиционным методом «столовой ложки». Налейте жидкое тесто в большую столовую ложку или используйте ложку для печенья, чтобы печенье получилось однороднее. Затем выложите тесто на противень на расстоянии 2 дюйма друг от друга.
Порция: 1 печенье | Калории: 38 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 1 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 23 мг | Натрий: 9 мг | Калий: 15 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 34 МЕ | Кальций: 6 мг | Железо: 1 мг
Представленная информация является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания.Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.
124 рецепта женских пальцев | Рецепты бхинди, индийские рецепты бамии
У нас есть большая коллекция из 100 различных рецептов бхинди. Да, очевидно, что Ladies Finger и различных рецептов Ladies Finger очень популярны по всей нашей прекрасной стране.
Жаркое с луком бхинди по-керальски Ularthu
Женский палец, также известный как окра, обычно называемый бхинди, очень любимый детьми овощ. Они доступны круглый год по доступным ценам.
Хотя во время нарезки и во время приготовления он кажется немного липким, бхинди становится нормальным после приготовления, если приготовить его правильно.Чтобы бхинди не прилипала к ножу, нанесите немного лимонного сока на лезвие ножа, прежде чем разрезать божий палец.
Дахи Бхинди, Рецепт с низким содержанием соли
Зеленый цвет и длинный, с привлекательной ребристой кожицей, бхинди можно разрезать на круглые кусочки или на 4 половинки, или, возможно, положить целиком в смесь овощных субджи. Обжаренные, обжаренные или добавленные в такие блюда, как райтас и кадхи, вы можете приготовить множество блюд, используя бхинди , от закусок и солений до субзи, как простых, так и сложных.
Бхинди Тил Ка Ачаар
Если вы ищете рецепты на , как приготовить девичий палец уникальным способом? Затем к своему бесконечному списку вариантов пакоры добавьте эту Bhindi Pakora, которая станет вашим новым фаворитом. С нулевым добавлением воды, ассортиментом сухих специй и небольшим количеством рисовой муки для придания хрусткости эти уникальные пакоры восхитительны на вкус с чашкой чая, разливаемой на улице.
Бхинди Пакора
Кроме того, вы можете приготовить восхитительную закуску, например, хрустящую бамию с восточными ингредиентами. Если вы думаете, что жаркое — это только экзотические овощи и соусы, то вы оооочень ошибаетесь.
Хрустящая бамия, рецепт жареного бхинди
Эти индийские версии жареного бхинди с арахисом и жареного мяса бхинди в керальском стиле, приготовленные из нескольких ингредиентов с наших кухонных полок, впечатляют, и их можно приготовить очень быстро!
Жареный бхинди с арахисом
Рецепт женских пальцев Южная Индия, вы найдете некоторых знающих людей, добавляющих горсть нарезанного бхинди в тесто дооса, чтобы получить очаровательный золотистый цвет и восхитительную хрусткость.
Популярные рецепты женских пальцев
Бхинди можно приготовить как субджи, как часть основного блюда, а также есть с пхулками или роти.
Фаршированные Бхинди Самбхария, Сукхи Бхинди, Бхинди Масала, Ачаари Дахи Бхинди — вот некоторые популярные рецепты женских пальцев.
Сухи Бхинди
Вы даже можете использовать бамия , чтобы усилить вкус далса и кадхи.Бхинди Ни Кадхи и Бхатия Кадхи — это несколько аутентичных гуджаратских рецептов, приготовленных из интересного сочетания ингредиентов.
Бхинда Ни Кадхи, Гуджарати Бхинди Кадхи
Помимо всех популярных овощей самбхара, таких как голень, тыква, лук-шалот и помидоры, в Керале Самбхар также используется женский палец.
Бхинди Масала
Попробуйте наши любимые блюда Lady Finger , от фаршированных бхинди с паниром до сухи бхинди.
Фаршированные бхинди с паниром (Healthy Subzi)
Дразните свои вкусовые рецепторы ароматными угощениями, такими как Бхинди Маппы и Лахсуни Бхинди, или расслабьтесь после утомительного дня, попробовав такое домашнее блюдо. Если вы жаждете большего количества бинди, зайдите на наш веб-сайт, и вы найдете еще много способов приготовления How to make Lady Finger .
Бхинди Маппас, Бхинди в кокосовом соусе, Керала Вендакка Рецепт
Наслаждайтесь нашей коллекцией из индийских рецептов женских пальцев, рецептов бхинди ниже.
Удачной готовки!
Creepy Witch Finger Cookies — Просто так хорошо
Creepy Witch finger cookies — идеальное угощение на Хэллоуин. Потому что на Хэллоуин сейчас жутко.
Как может что-то такое вкусное так плохо выглядеть? Это потому, что печенье получилось маслянистым песочным. Сливочное масло имеет температуру ниже температуры плавления тела, поэтому тает во рту.
Если вы не хотите покупать красный гель, используйте вместо него малиновое варенье.
Давайте приготовим жуткие угощения на Хэллоуин:
Это очень простой рецепт. Ничего особенного. Соберите и отмерьте все ингредиенты.
Добавьте размягченное масло в большую миску. Добавьте сахарную пудру.
Добавить яйца, ваниль и экстракт ванили
Смешайте до однородной кремообразной массы. Поскребите стенки миски.
Добавьте муку, соль и разрыхлитель.Примечание. Если случайно у вас нет несоленого сливочного масла, уменьшите количество соли с 1 чайной ложки до 1/2 чайной ложки.
Мешать до образования крутого теста.
Добавьте несколько капель зеленого пищевого красителя, пока не получите желаемый зеленый цвет.
Поместите смесь для печенья на кусок полиэтиленовой пленки. Плотно завернуть и поставить в холодильник на 30 минут.
Убедитесь, что бланшированный миндаль готов к употреблению.
Вместе с декоративным гелем. Он понадобится вам после того, как печенье испечется.
Через 30 минут достаньте тесто из холодильника. Я использую мерную ложку мороженого примерно на 1 столовую ложку с горкой. Используя совок, пальцы будут одинаковыми по размеру.
Выньте часть теста. Раскатайте тесто в форме пальца.
Положите бланшированный миндаль на кончик пальца и слегка надавите на него.Сформируйте кончик пальца вокруг миндаля. Сделайте углубление там, где, по вашему мнению, у ведьмы будет костяшка.
Используя зубочистку или кончик ножа, нарисуйте линии на пальце, чтобы воссоздать морщины на моем пальце.
Положите пальцы на противень. Я всегда выстилаю свои противни пергаментом.
Поместите в предварительно разогретую до 325 градусов духовку и запекайте 20-25 минут или до тех пор, пока не начнет слегка подрумяниваться.
Давай сделаем пальцы жуткими и кровавыми:
Как видите, файлы cookie немного разошлись. Дайте печенью остыть примерно 3 минуты.
Осторожно удалите миндаль.
Выдавите немного красного геля в углубление.
Снова надавите на миндаль, и кровь начнет сочиться вокруг ногтя. Валовой! Это Хэллоуин. Брутто в дюймах
Повторите то же самое с остальными пальцами.
Пухлое съедобное печенье «Палец ведьмы». Если вы пробовали этот рецепт и он вам понравился, пожалуйста, оцените рецепт ниже в разделе комментариев после рецепта. Я буду очень признателен.
Спасибо за терпение, поскольку я обновляю предыдущие сообщения, добавляя несколько новых фотографий и обновленную SEO. xoxo
Жуткое печенье с ведьмами на пальцах
Нежные хрустящие пальцы ведьмы в форме масляного печенья. Печенье «Жуткая ведьма» — идеальное угощение на Хэллоуин.Как может что-то такое вкусное выглядеть так плохо?
Состав
- 1 чашка несоленое масло смягченный
- 1 чашка сахарная пудра кондитерские изделия
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка Экстракт миндаля
- 1 чайная ложка Экстракт ванили
- 2 3/4 чашки мука общего назначения
- 1 чайная ложка порошок для выпечки
- 1 чайная ложка соль 1/2 чайной ложки соли, если вы используете соленое масло
- 3/4 чашка цельный бланшированный миндаль
- зеленый пищевой краситель несколько капель
- 1 тюбик красный декоратор гель
Инструкции
Взбейте в миске масло, сахар, яйцо, миндаль и ванильный экстракт; вбить в муку, разрыхлитель и соль.Добавьте несколько капель зеленого пищевого красителя, пока он не достигнет желаемого зеленого цвета. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
Раскатайте столовые ложки теста с горкой в форме пальца для каждого печенья. Плотно прижмите миндаль к ногтю с одного конца. Сожмите в центре, чтобы создать форму сустава; с помощью ножа для очистки овощей или зубочистки сделайте несколько мест для образования сустава.
Выложить на слегка смазанные маслом противни или противни, выстланные пергаментом.Выпекать в духовке при температуре 325 градусов 20-25 минут или до бледно-золотистого цвета. Дайте остыть в течение 3 минут.
Поднимите миндаль; Выдавите красный декоративный гель на ногтевое ложе и вдавите миндаль на место, чтобы гель сочился снизу. Дайте остыть. Делает около 28 печенек размером с сигару. Если вы используете только 1 чайную ложку теста, у вас получится около 4 десятков печенек.
Заметки о рецепте
- Если вы используете только 1 чайную ложку теста, вы получите около 4 десятков печенек. Малиновое варенье №
- можно использовать вместо красного геля для глазури.
- Если вы используете соленое масло, уменьшите количество соли до 1/2 чайной ложки.
Пищевая ценность
Жуткое печенье из ведьм
Количество на порцию (48 г)
калорий 77 Калорий в составе жира 41
% дневная стоимость *
Жиры 4,5 г 7%
Насыщенные жиры 2,5 г 13%
Транс-жиры 0 г
Полиненасыщенные жиры 0 г
Мононенасыщенные жиры 0 г
Холестерин 3 5% натрия 79 мг 3%
Калий 0 мг 0%
Углеводы 8.2 г 3%
Клетчатка 0,03 г 0%
Сахар 2,5 г 3%
Белок 1,1 г 2%
Витамин A 0IU 0%
Витамин C 0 мг 0%
Кальций 0 мг 0%
Железо 0 мг 0%
* в процентах от дневных значений диета на 2000 калорий.