Содержание

как необходимо правильно питаться, список разрешенных и запрещенных продуктов, меню

Лимфома является серьезным онкологическим заболеванием лимфатических узлов, а также некоторых нелимфатических органов. На состояние организма пациента оказывает негативное влияние как сам злокачественный процесс, так и терапия, которая предпринимается для его купирования либо устранения. Как правило, в лечении лимфомы используется химиотерапия в комплексе с лучевой терапией.

Как правильно питаться пациентам с диагнозом «лимфома», какой диеты придерживаться и стоит ли ее придерживаться в принципе – обсудим прямо сейчас.

Еще совсем недавно в обывательских и даже медицинских кругах бытовало мнение, что полноценное сытное питание помогает «растить» раковые клетки. Для того, чтобы не «кормить опухоль», пациентам назначалась строгая диета с максимальной энергетической ценностью в 1000-1200 кк в сутки, а иногда – даже лечебное голодание.

Такой подход нередко приводил к противоположному эффекту – ухудшению состояния больного

: ослабленный голодом или длительным недоеданием организм окончательно утрачивал способность бороться с заболеванием и переносить сложное лечение. Поэтому на сегодняшний день практикуется составление диеты с достаточной калорийностью – порядка 2600-3000 кк в сутки, в зависимости от веса, роста, возраста и двигательной активности пациента.

Питание после химиотерапии при лимфоме

В целом, рацион во время прохождения курсов химиотерапии и после них примерно идентичен. Поскольку воздействие на организм препаратов-цитостатиков, которые являются основой химиотерапевтического воздействия, ощутимо угнетает аппетит, врачи не накладывают на пациента строгих ограничений. Ему разрешается есть столько, сколько хочется, то, что хочется, и тогда, когда хочется.

При этом, разрабатывая диету при химиотерапии, необходимо соблюдать ряд правил:

  • стараться питаться сытно и разнообразно: диета при лимфоме должна включать в себя белки, жиры, сложные углеводы, фрукты и овощи. Лучше, если последние не будут содержать крупную клетчатку, выводящую из организма полезные микроэлементы;
  • во время лечения, при сильном снижении аппетита, допускается употребление быстроуглеводных продуктов – шоколада, мороженого, меда, сладкой выпечки из муки высшего сорта. После химиотерапии, по мере стабилизации алгоритма пищевого поведения, от таких продуктов стоит постепенно отказываться: считается, что мгновенные пики и падения инсулина, которые они провоцируют, способствуют увеличению опухоли;
  • современная эндокринология постепенно отходит от формата дробного питания, а вот в онкологии он до сих пор остается актуальным. Дело в том, что небольшие порции лучше усваиваются ослабленным организмом, поэтому после химиотерапии лучше питаться понемногу, но часто. Количество приемов пищи может достигать 6-8 раз в сутки;
  • пациентам, склонным к вздутиям, не рекомендуется запивать еду: пить воду или чай следует не менее, чем через полчаса-час после еды. Тем же, у кого подобных проблем нет, разрешается употреблять напитки прямо во время трапезы;
  • больные с лимфомой, локализованной выше диафрагмы, могут испытывать проблемы с глотанием и слюноотделением. Как формат
    питания при и после химиотерапии
    им рекомендована диета из жидких, полужидких, а также измельченных блюд.

Отдельно следует остановиться о нормах употребления жидкости. Если проблем с мочевыводящими путями нет, можно придерживаться нормы 1,5-2 литра в сутки. В противном случае придется контролировать объем выделяемой мочи и следить за тем, чтобы количество выпитого не превышало количество выделенного более чем на 300 мл.

Обратите внимание: речь идет об объеме жидкости, а не воды. Сюда входят супы, жидкие молочные каши, чай, соки, компоты и прочие напитки.

Питание при неходжкинской лимфоме

Диета при любой из разновидностей

неходжкинских лимфом зависит от их месторасположения и стадии. Как правило, на начальных стадиях никаких строгих ограничений нет. При составлении рациона питания врач порекомендует исключить полуфабрикаты и продукты глубокой промышленной переработки. Не стоит злоупотреблять также консервированными продуктами и кофе.

В остальном питание на 1-2 стадиях заболевания может оставаться привычным и комфортным.

По мере прогрессирования патологии пациент испытывает значительный дискомфорт в области поражения, поэтому меню приходится корректировать. Помимо количества приемов пищи и особенностей употребления жидкостей, о которых было сказано выше, появляется ряд других рекомендаций:

  • при наличии тошноты в рацион вводятся кислые ягоды и фрукты – цитрусовые, вишня, клюква, а также морсы и компоты из них;
  • при повреждении слизистой ротовой полости исключается горячая, кислая и острая пища;
  • при длительной диарее врачи советуют остановиться на продуктах с высокой усвояемостью, при этом тушить или варить их до полного размягчения, дабы не травмировать слизистую кишечника. Стоит временно отказаться от слишком жирной еды и свежей выпечки. Хлеб до нормализации состояния заменяется мягкими, слегка подсушенными гренками;
  • примерно такой же, как и в предыдущем пункте, стратегии необходимо придерживаться при нарушении работы печени, поджелудочной железы, желудка или желчного пузыря. Дополнительное ограничение – по овощам, содержащим грубую клетчатку, – капусте, редьке, баклажанам, томатам, шпинате, луке и чесноке;
  • если выявлены сбои в функционировании почек, следует ограничить употребление соли и мяса. Белковая часть рациона в этом случае обеспечивается за счет яиц, молочных продуктов, рыбы, некоторых круп.

При всех этих правилах рацион должен оставаться достаточно калорийным и сбалансированным по макронутриентам, содержать нужное количество витаминов А, В2, B6, В9, В12 и С, а также калия, кальция, фосфора и других необходимых для нормальной работы организма минералов.

Питание при лимфоме Ходжкина

Диета при лимфогранулематозе (лимфоме Ходжкина) не имеет радикальных отличий от рациона для пациентов с неходжкинской лимфомой. Ее целью, как и в предыдущем случае, является укрепление иммунной системы, снижение нагрузки на внутренние органы и получение необходимого количества компонентов, обеспечивающих жизнедеятельность организма.

Примерное меню для больных лимфогранулематозом может выглядеть следующим образом:

  • легкий завтрак: чай, печенье из цельнозерновой муки, фрукты;
  • основной завтрак: молочная каша с орехами и/или сухофруктами – овсяная, гречневая, пшенная, перловая, реже – рисовая, кукурузная, пшеничная, чай, сок или морс;
  • обед: обязательно первое – овощной суп либо легкий мясной суп на втором бульоне. На второе – мясо или рыба (отварные, тушеные, паровые), в качестве гарнира рекомендуется отварной картофель либо крупа. Дополнить обед можно овощным салатом;
  • полдник: его стоит сделать в формате легкого перекуса. Для этого подойдут овощи и фрукты, орехи, йогурт, кефир или другой кисломолочный напиток;
  • ужин: по содержанию он может быть аналогичным обеду, но без первого блюда и менее объемным, дабы не перегружать желудок на ночь.

Помимо этого, при нормальной работе почек рекомендуется получать в течение суток стандартную норму жидкости – 1,5-2 литра. Некоторые диетологи рекомендуют рассчитывать ее индивидуально, исходя из объема 30 мл на 1 кг текущего веса тела.

Диета при лимфоме желудка

Особого внимательного отношения требует составление рациона при лимфоме желудка. В этом случае рекомендуется отдавать предпочтения тщательно измельченной или перетертой еде – пища должна быть максимально доступной для усвоения. Нельзя употреблять блюда слишком горячими или чересчур холодными. Важно выпивать за один раз не более 200 мл воды либо за полчаса до, либо через час после трапезы.

Питание должно быть дробным, не менее 5-6 приемов пищи в день, не содержащим грубой клетчатки, промышленных кулинарных добавок, с минимальным количеством простых углеводов и ограничениями по жирам, особенно животным. Целесообразно остановиться на общей норме в 50 г жиров в сутки и набирать ее, в основном, за счет растительных.

При введении новых продуктов целесообразно руководствоваться принципом «пробуем и наблюдаем». Продукт употребляется за полчаса до основной трапезы в небольшом количестве. Оценивается реакция организма. Если ухудшения самочувствия нет – на следующий день можно повторить, увеличив объем. Если организм реагирует на этот продукт или блюдо неадекватно – стоит исключить его из рациона и попробовать снова через несколько недель. Вводить следует не более одного нового продукта за один раз.

Алкоголь, кофе и газированные напитки при лимфоме желудка находятся под полным запретом!

Запрещенные и разрешенные продукты при лимфоме

Рациональное сбалансированное питание пациентов с лимфомой должно включать:

  • кисломолочные продукты умеренной жирности. Полностью обезжиренные употреблять не стоит – производители улучшают их вкусовые качества за счет углеводов и различных добавок;
  • крупы и макароны из твердых сортов пшеницы;
  • мясо птицы, нежирную свинину, телятину и говядину, маложирные сорта рыбы. Для поднятия показателей гемоглобина подойдет говяжья печень;
  • овощи, фрукты и зелень, неострые соусы;
  • диетические мучные изделия – крекеры, галеты, гренки, тосты;
  • зеленый чай, какао, кисели, морсы, компоты, свежевыжатые соки.

Настоятельно не рекомендуется злоупотреблять следующими продуктами:

  • свежим хлебом, сдобой, сладостями;
  • жирными мясом и рыбой, салом;
  • копченостями и полуфабрикатами, в том числе, колбасой, сосисками;
  • сырыми яйцами;
  • консервированными продуктами, маринадами, острыми и пряными соусами;
  • рассольными сырами, вяленой и засоленной рыбой;
  • крепким черным чаем, кофе, квасом, спиртными и газированными напитками, пакетированными соками;
  • творогом жирностью выше 9%.

Напоследок – о роли витаминов в диете при лимфоме. Они, безусловно, важны, но при этом их избыток может привести к негативным последствиям. Поэтому принимать любые аптечные витаминные препараты следует только по назначению и под контролем врача.

Тайная болезнь Началовой: как лимфома разрушала ее изнутри

Коллега умершей певицы Юлии Началовой рассказал, что незадолго до смерти она победила лимфому. Что это за заболевание и чем оно опасно, разбиралась «Газета.Ru».

Телеведущий Егор Иващенко, с которым Юлия Началова работала на телепроекте «Один в один», рассказал о еще одном заболевании певицы. По его словам, звезда болела раком, который сумела победить незадолго до смерти.

Он рассказал, что незадолго до съемок шоу Началова победила лимфому, диагностированную на ранних стадиях. Благодаря своевременному обращению в медучреждение певица быстро справилась с раковым заболеванием.

«Возможно иммунитет был ослаблен еще и химиотерапией. Я не уверен, что она проходила эту процедуру, и не знаю, какими способами она боролась с этой болезнью. Знаю только, что проблема такая была. Об этом она рассказала мне лично, добавив, что чувствует себя хорошо, но все равно переживает за свою жизнь», — рассказал артист.

Лимфома — группа гематологических заболеваний лимфатической ткани, для которых характерно увеличение лимфатических узлов и поражение различных внутренних органов, в которых происходит бесконтрольное накопление «опухолевых» лимфоцитов.

Первые симптомы лимфом — увеличение размеров лимфатических узлов разных групп (шейных, подмышечных или паховых).

Для лимфом характерно наличие первичного опухолевого очага. Однако лимфомы способны не только к метастазированию, но и к распространению по всему организму одновременно с формированием состояния, напоминающего лимфоидный лейкоз.

Выделяют лимфому Ходжкина (лимфогранулематоз) и неходжкинские лимфомы.

Для лимфомы Ходжкина характерно наличие гигантских клеток Рид — Березовского — Штернберга, обнаруживаемых при микроскопическом исследовании поражённых лимфатических узлов.

Причины возникновения болезни не ясны до конца, но известно, что она связана с вирусом Эпштейна — Барр — ген вируса обнаруживается при специальных исследованиях в 20—60 % биопсий. Лимфома Ходжкина может возникнуть в любом возрасте, но чаще всего это происходит в 15-29 лет и после 55 лет.

Заболевание обычно начинается с увеличения лимфатических узлов на фоне полного здоровья.

В 70—75% случаев это шейные или надключичные лимфатические узлы, в 15—20% подмышечные и лимфатические узлы средостения и в 10% — паховые узлы, узлы брюшной полости и т. д. Увеличенные лимфатические узлы безболезненны, эластичны.

На 1-2 стадии лимфомы Ходжкина с помощью лучевой терапии удается добиться до 85% длительных ремиссий. Однако по мере развития болезни прогноз значительно ухудшается.

Каждый год только в России лимфомой Ходжкина и системной анапластической крупноклеточной лимфомой ежегодно заболевают около 3,2 тыс. человек. Половина из них — это молодые люди в самом расцвете сил, в возрасте от 15 до 39 лет.

Несмотря на то, что лимфома лечится, с самого начала 5% пациентов вообще не отвечают на химиотерапию, а 25-35% имеют рецидивы и почти всегда – умирают.

Понятие «неходжкинские лимфомы» включает группу злокачественных новообразований лимфатической системы, не имеющих при этом характеристик болезни Ходжкина.

Возникновение лимфом связано с нарушением процесса развития (дифференциации) лимфатических клеток. Переставшие развиваться клетки начинают активно делиться, что приводит к образованию и росту различных типов лимфом. Такие заболевания значительно чаще встречаются у женщин, чем у мужчин.

Точные причины заболевания не установлены. Среди факторов риска — аутоиммунные заболевания, хронические вирусные гепатиты В и С, инфекционные заболевания (вирус Эпшейна — Барр, бактерии Campilobacter, Helicobacter pylori), воздействие некоторых химических веществ (бензола и ароматических углеводородов, инсектицидов и пестицидов), воздействие химитерапии и радиации, ожирение, пожилой возраст.

Также в 2017 году американские врачи связали грудные импланты с риском развития анапластической крупноклеточной лимфомы – редкого и высокоагрессивного заболевания лимфатической системы организма.

Анапластическая крупноклеточная лимфома поражает клетки иммунной системы. Сначала увеличиваются лимфоузлы, затем болезнь может затронуть внутренние органы и кости.

При вовремя начатой химиотерапии пятилетняя выживаемость пациентов в зависимости от подтипа заболевания колеблется от 33-49% до 70-80%.

К 2019 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) выявило более 450 случаев этого рака, которые были связаны с текстурированными грудными имплантами. Их поверхность шероховатая, пористая, что позволяет клеткам соединительной ткани заполнять пустоты и фиксировать имплант.

Как правило, первым признаком заболевания становится увеличение периферических лимфоузлов. Изначально они немного изменяют размеры, остаются подвижными и не спаянными с кожей. По мере прогрессирования заболевания лимфатические узлы сливаются и образуют конгломераты.

В зависимости от локализации рост лимфоузлов мешает нормальной работе органов, вызывая осложнения от затруднения дыхания до непроходимости кишечника.

Как и при большинстве других раковых заболеваний, для неходжкинских лимфом наблюдается стойкое повышение температуры тела, потливость, снижение аппетита и веса, астения.

В схему лечения может входить лучевая терапия, химиотерапия и оперативное вмешательство.

Оперативное вмешательство может быть назначено при изолированном поражении какого-либо органа; при генерализованном процессе и распространении метастаз хирургическое лечение не проводится.

Прогноз при неходжкинских лимфомах различен. Зависит от формы заболевания и стадии развития патологического процесса, своевременности диагностики и лечения, возраста и состояния здоровья пациента.

По статистике, при местных формах рака долгосрочная выживаемость составляет около 50-60%, при генерализованных – не выше 10-15%.

Питание После Химиотерапии При Лимфоме Ходжкина

Химиотерапия при лимфоме — это спасение жизни, которую иными способами сохранить не удастся. Проблема в том, что лимфомы способны изменяться, что обещает рецидивы и независимость от терапии. Сегодняшнее противоопухолевое лечение лимфом отобрало самые результативные комбинации, учитывающие иммуногистохимические характеристики злокачественных клеток. Лимфома Ходжкина или по-старому лимфогранулематоз — одно из самых благоприятно текущих заболеваний лимфоидной ткани. Ходжкинская лимфома входит в ограниченное число болезней, излечиваемых только одной химиотерапией, но важная ремарка: диагностированная на ранней стадии и с признаками благоприятного течения. Прогноз ожидается малооблачным при небольшом поражении — не более двух групп лимфоузлов в верхней или нижней половине тела — по одну сторону диафрагмы, лучше без вовлечения лимфоузлов средостения и с исходными нормальными клиническими и биохимическими анализами крови. Каждого пациента после первичного обследования относят к трём основным группам, по стандартам которых будет проводится противоопухолевое лечение, во всех случаях на первом этапе проводится химиотерапия, затем результат закрепляется трёхнедельным облучением зон поражения.

Высокодозная химиотерапия с аутоТГСК при лимфоме Ходжкина. Опыт НМХЦ им. Н.И. Пирогова:

Питание после химиотерапии при лимфоме. В целом, рацион во время прохождения курсов химиотерапии и после них примерно идентичен. При прогрессирующем заболевании к этим правилам следует относиться более серьёзно. Особенно важно организовать полезное питание во время химиотерапии при лимфоме Ходжкина. Принципы диеты при лимфоме. Полезные и вредные продукты. Что нельзя есть. Как составить примерное меню. Цели питания после химиотерапии.

Химиотерапия, широко используемая в медицине при лечении злокачественных опухолей, губительно действует как на аномальные, так и на здоровые клетки, тем самым нанося вред организму в целом. Именно поэтому питание после химиотерапии должно включать в себя все необходимые для восстановления организма элементы. От сбалансированности рациона питания зависит, насколько быстро пациент справится с неприятными последствиями химиотерапии. В день проведения очередного сеанса надо снизить потребление пищи и увеличить прием воды. Врачи не рекомендуют прием пищи непосредственно перед началом процедуры. Рекомендуется принять жидкую пищу, желательно холодную, за час до начала терапии и выпить чай.

Первый раз: беременность при лимфоме. Жить здорово! 16.09.2019:

Перед сном можно позволить себе фруктов или закуску из молочных продуктов. Диета во время химиотерапии и после нее. Многие. При подозрении на лимфому Ходжкина обязательно проведение биопсии, поскольку окончательный диагноз ставится после изучения ткани под. Химиотерапия при лимфоме — это спасение жизни, которую иными способами при лимфоме Ходжкина; Химиотерапия при неходжкинских лимфомах после химиотерапии при лимфоме; Методы химиотерапии при лимфоме рекомендаций «для всех» не существует, подбор оптимального питания.

Так случилось, что лимфому , как и другие раковые болезни стали лечить, применяя химические препараты. И, конечно же, такое лечение отрицательно влияет на ЖКТ. Поэтому необходимо при еде придерживаться простых правил. Рак — злокачественное образование, требующее правильное питание. Конкретных программ нет.

Питание при химиотерапии — вопросы наших пациентов:

Питание при лимфоме. Лучевая терапия при лимфоме Ходжкина для пациента проходит безболезненно и дает хороший прогноз. В период химиотерапии и после нее необходима диета. Нельзя. Питание при лимфоме: что можно и нельзя есть больным неходжинской формой, меню, принципы диеты после химиотерапии. Питание при химиотерапии может включать следующие блюда: Закуска, поднимающая гемоглобин. В равных пропорциях соединяется сырая морковь, свекла и жидкий мед. Смесь помещается в холодильник.

Врачами рекомендована диета при лимфоме в дополнение к основному лечению. Важно, чтобы ослабленный организм получал достаточное количество питательных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов. Употребление вредных продуктов может привести к ухудшению состояния и усилению болевого синдрома в лимфоузлах. Рацион необходимо разрабатывать индивидуально, ориентируясь на проявившиеся симптомы, физиологические особенности организма, стадию и тип лимфомы. Неходжкинская лимфома, особенно на последних стадиях, провоцирует исчезновение аппетита, а также сильную боль. Необходимо, чтобы больной находился под постоянным наблюдением, и корректно питался.

Что есть пациентам с онкологией? Жить здорово! (20.10.2017):

При моем заболевании у меня нет ограничений в питании (врач, если есть Если после химии запор- убираешь одни продукты, заменяешь другими, Ну и со сладким аккуратнее, на фоне некоторой химиотерапии и таблеток, Питание Онкология, Лимфома Ходжкина, Питание, Рак. Содержание: 1 Питание после химиотерапии при лимфоме; 2 Питание при неходжкинской лимфоме; 3 Питание при лимфоме Ходжкина; 4. Все продукты питания, которые разрешаются при этой диете, готовятся таким образом, Мойте руки после того, как Вы брали сырое мясо. Химиотерапия влияет на ваши вкусовые рецепторы, в результате чего.

Особенности питания влияют на самочувствие человека. Поэтому, формируя рацион, необходимо включать в него полезные продукты, богатые ценными веществами и элементами. Особенно это важно при наличии проблем со здоровьем. Правильное питание позволяет укрепить организм и повысить его защитные функции, а также снижает нагрузку на пострадавший орган. Соблюдение рекомендаций относительно диеты при лимфоме тоже способствует усилению сопротивляемости и помогает бороться с заболеванием.

Онкология. Когда я смогу вернуться к нормальной жизни после химиотерапии? А.Л. Пылёв

Химиотерапия, которая бьет точно в цель

ЛИМФОМА ХОДЖКИНА ХИМИОТЕРАПИЯ,ЧЕГО ОЖИДАТЬ!!!серия 1

Диета связана с неходжкинской лимфомой

9 марта 2004 г. — Что вызывает огромный всплеск рака крови в Америке? Это может быть наша диета.

Это называется неходжкинской лимфомой. Это убийственная коллекция различных лейкоцитарных видов рака. И это загадка, почему он так быстро растет в США и других частях мира.

Вот подсказка. Это результат исследования 601 женщины из Коннектикута с неходжкинской лимфомой. Тунчжан Чжэн, доктор медицинских наук, руководитель отдела наук об окружающей среде Йельской школы общественного здравоохранения в Нью-Хейвене, штат Коннектикут., собрали подробную информацию о питании этих женщин и 717 аналогичных женщин без рака.

«Мы обнаружили, что если человек потребляет больше животного белка, у него будет более высокий риск неходжкинской лимфомы», — говорит Чжэн Web. «И люди, которые потребляют больше насыщенных жиров, имеют повышенный риск. С другой стороны, если у вас потребление пищевых волокон выше среднего, особенно если вы часто едите овощи и фрукты с высоким содержанием клетчатки — у вас снижен риск развития неходжкинской лимфомы.

Результаты опубликованы в выпуске American Journal of Epidemiology от 1 марта .

Более ранние исследования намекали на то же самое. лимфома — это диета с высоким содержанием мяса, насыщенных жиров, молочных продуктов и яиц и низким содержанием клетчатки, фруктов и овощей

Несбалансированная диета, нездоровое тело

В США за последние десятилетия резко возросло число трех видов рака.Одним из них является рак легких, в основном вызванный курением. Другой — рак кожи, вызванный слишком большим количеством солнца. Третий – неходжкинская лимфома. Но никто не знает, почему он растет, говорит Нэнси Мюллер [произносится как МУЛЬ-Эр], доктор медицинских наук, заместитель директора по демографическим наукам в Гарвардском онкологическом центре Дана-Фарбер.

«Неходжкинская лимфома — это совокупность родственных заболеваний», — говорит Мюллер WebMD. «Вероятно, это имеет набор причинных факторов, которые могут быть связаны друг с другом, но не простым образом. Мы не можем толком объяснить это — это действительно крепкий орешек».Но то, что происходит с американцем, связано с рядом злокачественных новообразований, таких как рак груди, почек и толстой кишки. Распространенной темой является более высокая масса тела».

Диета с высоким содержанием жиров действительно может быть связана с более высокой массой тела. Но Чжэн говорит, что люди, придерживающиеся диеты с низким содержанием углеводов, также могут подвергаться риску неходжкинской лимфомы, если они едят слишком много. мясо и слишком мало овощей

Одна вещь, которая известна о неходжкинской лимфоме, это то, что люди, чья иммунная система не работает должным образом, например, больные СПИДом, подвергаются повышенному риску.Чжэн предполагает, что иммунная функция зависит от правильного питания.

«Ваше тело создано для того, чтобы чинить вещи, — говорит Чжэн. «Но если ваше тело не получает надлежащего питания, как иммунная система может продолжать функционировать? Все зависит от питательных веществ в вашем рационе».

Продукты для борьбы с раком

Чжэн говорит, что нет необходимости отказываться от мяса. Также не стоит поглощать огромное количество овощей. По его словам, все, что нужно, это сбалансированная диета.

Его исследование показало, что люди, которые ели больше определенных продуктов, как правило, имели более низкий риск развития неходжкинской лимфомы. Эти продукты:

  • Tomatoes
    • Tomatoes
    • Squascoli
    • Squash
    • Squaflower
    • лук
    • смешанный салат салат
    • лук-пореев
    • яблоки
    • груши
    • CITRUS Fruits

    Улучшение вашей диеты не просто опустится риск рака, отмечает Мюллер.

    «Между факторами риска рака и факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний существует такое слияние», — говорит она.«Побольше делайте физических упражнений, правильно питайтесь, не курите. Это то, о чем вам говорила ваша мать. Это правда, что это основа здорового образа жизни. .»

    Лимфома | Услуги по питанию PearlPoint®

    Как правильно выбирать продукты питания во время лечения рака?

    Когда вы столкнулись с лимфомой, питание может стать важной частью вашего пути. Лимфома — это рак лимфатических узлов, которые представляют собой массу ткани, которая помогает защитить организм от инфекции.Соблюдение сбалансированной диеты во время и после лечения рака может помочь вам чувствовать себя лучше, сохранить силы и ускорить выздоровление.

    Поддерживать здоровый вес . Старайтесь не терять и не набирать лишний вес во время лечения. Строгая диета не рекомендуется во время лечения рака. Потеря веса может снизить уровень вашей энергии и уменьшить способность вашего организма бороться с инфекцией.

    Ешьте часто и небольшими порциями в течение дня. Частые приемы пищи небольшими порциями гарантируют, что ваш организм будет получать достаточно калорий, белков и питательных веществ, чтобы переносить лечение.Меньшие приемы пищи также могут помочь уменьшить побочные эффекты, связанные с лечением, такие как тошнота. Старайтесь есть 5-6 раз небольшими порциями или «мини-приемами пищи» примерно каждые три часа.

    Выбирайте продукты, богатые белком. Белок помогает организму восстанавливать клетки и ткани. Это также помогает вашей иммунной системе восстановиться после болезни. Включите источник нежирного белка во все приемы пищи и закуски. К хорошим источникам нежирного белка относятся:

    • Нежирное мясо, такое как курица, рыба или индейка
    • Яйца
    • Молочные продукты с низким содержанием жира, такие как молоко, йогурт и сыр или заменители молочных продуктов
    • Орехи и ореховое масло
    • Фасоль
    • Соевые продукты

    Включая цельнозерновые продукты .Цельнозерновые продукты являются хорошим источником углеводов и клетчатки, которые помогают поддерживать высокий уровень энергии. Хорошие источники цельного зерна включают:

    • Овсянка
    • Цельнозерновой хлеб
    • Коричневый рис
    • Макаронные изделия из цельного зерна

    Ешьте разнообразные фрукты и овощи каждый день . Фрукты и овощи предлагают организму антиоксиданты, которые могут помочь в борьбе с раком. Выбирайте разнообразные красочные фрукты и овощи, чтобы получить наибольшую пользу.Старайтесь съедать минимум 5 порций фруктов и овощей в день.

    Выбирайте источники полезных жиров . Избегайте жареной, жирной и жирной пищи. Вместо этого выбирайте запеченные, жареные или приготовленные на гриле продукты. К полезным жирам относятся:

    • Оливковое масло
    • Авокадо
    • Гайки
    • Семена

    Ограничьте употребление сладостей и добавленных сахаров. Продукты с высоким содержанием добавленного сахара, такие как десерты и сладости, не приносят никакой питательной пользы и часто заменяют другие продукты, которые полезнее для вас.

    Избегайте обезвоживания. Употребление достаточного количества жидкости во время лечения рака важно для предотвращения обезвоживания. Старайтесь ежедневно выпивать 64 унции жидкости. Избегайте употребления большого количества напитков с кофеином. Слишком много кофеина может привести к обезвоживанию.

    Обеспечение безопасности пищевых продуктов . Часто мойте руки во время приготовления пищи. Используйте разные ножи и разделочные доски для сырого мяса и сырых овощей. Обязательно готовьте все продукты до надлежащей температуры и сразу же охлаждайте остатки.Подробнее о безопасности пищевых продуктов.

    Прежде чем принимать какие-либо витамины или добавки, проконсультируйтесь с лечащим врачом. Некоторые лекарства и средства для лечения рака могут взаимодействовать с витаминами и добавками. Сначала выберите пищу как основной источник питательных веществ.

    Употребляйте алкоголь умеренно, если вообще употребляйте алкоголь. Алкоголь может способствовать обезвоживанию, может снизить способности вашей иммунной системы и не дает полезных питательных веществ.

    Самое главное, знайте, что ваш путь к раку уникален для вас и вашего лечения .Вы можете столкнуться с побочными эффектами, которые повлияют на вашу способность следовать этим рекомендациям. Если вы боретесь с какими-либо побочными эффектами, такими как потеря аппетита, тошнота, диарея, рвота или любые другие проблемы с питанием, ваши потребности могут отличаться. Зарегистрированный диетолог может порекомендовать рекомендации по питанию, которые подойдут для вашего пути к раку. Назначьте время, чтобы поговорить с зарегистрированным диетологом PearlPoint.

    Диета и риск неходжкинской лимфомы у пожилых женщин | ДЖАМА

    Объектив. — Проверить, связано ли высокое потребление жиров, белков и молока с развитием неходжкинской лимфомы у пожилых женщин.

    Дизайн. — Проспективное когортное исследование с 7-летним периодом наблюдения.

    Настройка. — Общее сообщество.

    Участники. — Выборка из 35 156 женщин из Айовы в возрасте от 55 до 69 лет, не болевших раком в анамнезе, ответивших на исходный вопросник 1986 года.

    Показатель основного результата. — Неходжкинская лимфома (104 случая).

    Основные результаты. — После учета возраста, семейного положения, места жительства, общего потребления энергии и истории переливания крови относительные риски (ОР) для самого высокого тертиля потребления по сравнению с самым низким составили 2,00 (95% доверительный интервал [ДИ], 1,21–3,30; P для тренда = 0,01) для животного жира, 1,69 (95% ДИ, 1,07–2,67; P для тренда = 0,02) для насыщенного жира и 1.90 (95% ДИ, 1,18-3,04; P для тренда = 0,01) для мононенасыщенных жиров, и не было никакой связи с растительными жирами или полиненасыщенными жирами. Большее потребление животного белка (RR=1,52; 95% ДИ, 0,94-2,44; P для тренда=0,08), но не растительного белка, было связано с повышенным риском, и это в основном объяснялось большим потреблением красного мяса. (RR = 1,98; 95% ДИ, 1,13–3,47; P для тренда = 0,02) и, в частности, гамбургер (RR = 2,35; 95% ДИ, 1,23–4,48; P для тренда =).02). Потребление молока и молочных продуктов не было связано с повышенным риском. Также наблюдалось снижение риска неходжкинской лимфомы при большем потреблении фруктов (RR=0,64; 95% ДИ, 0,40–1,05; P для тренда = 0,07).

    Выводы. — Диета с высоким содержанием мяса и высоким содержанием жиров животного происхождения связана с повышенным риском развития неходжкинской лимфомы у пожилых женщин ( JAMA . 1996; 275:1315-1321)

    .

    Как одна женщина вылечила лимфому Ходжкина с помощью диеты и лечения

    61-летняя Элисса Гудман страстно любит помогать людям открывать для себя силу растительного питания и целостного исцеления, как она это делала в свои 30 лет, когда у нее диагностировали рак.Родившись с низким уровнем лейкоцитов, она всегда была «больным ребенком» в школе, который был слишком слаб, чтобы заниматься спортом. Когда ей было за 30, она работала менеджером по рекламе, когда ей делали массаж, когда ее терапевт почувствовал увеличенный лимфатический узел и предложил ей проверить его. В 32 года Гудману поставили диагноз лимфома Ходжкина. Она начала лечение лучевой терапией, но почувствовала слабость после лечения и бросила его на полпути. Вместо этого она обратилась к диете, управлению стрессом, медитации и всему остальному, что могло помочь ей выздороветь.Одиннадцать лет спустя у нее не было рака, и она воспитывала двух дочерей, когда ее муж умер от рака. Ему было 45 лет.

    Эти жизненные события могли бы заставить кого-то другого рухнуть в отчаянии, но Гудман верила, что она сможет выстоять. Ее секрет преодоления этих проблем заключался в том, чтобы сохранять позитивный настрой, никогда не сдаваться и перейти на полностью растительную диету. Это заставило ее сменить профессию и стать диетологом, целителем и предпринимателем. Она запустила популярную доставку очищающей еды под названием S.O.U.P, который она продает на рынке Эревхон в Лос-Анджелесе. «Сейчас я чувствую себя лучше, чем в свои двадцать, тридцать или сорок», — говорит она.

    Гудман использует растительную диету, регулярно очищается соками, занимается йогой и другими практиками психического здоровья, чтобы справиться со стрессом. Она отдает приоритет сну и ежедневному ведению дневника. Это сработало для нее. Любой, кто борется с раком, должен работать со своими врачами над правильным курсом лечения для него, но для Гудмана слабая иммунная система с детства делала стойкое облучение невыносимым.Она исследовала альтернативное лечение и обнаружила, что благодаря комплексному подходу она может оставаться здоровой. Теперь она делится своим путешествием с другими и предлагает полезные способы снижения стресса и ускорения выздоровления.

    Быть «больным ребенком» сказалось на ее психическом здоровье

    «В школе я всегда была «больным ребенком», что подрывало ее уверенность в себе. Одноклассники и учителя называли ее «хрупкой» и «слабой», поэтому когда она пыталась доказать, что способна заниматься спортом, это было утомительно: «Я всегда чувствовала, что мне придется научиться жить с болезнью и отсутствием энергии», — вспоминает Гудман.Врачи, которых она посещала в то время, не знали, как лечить ослабленную иммунную систему.

    Ей было трудно заводить друзей, и она чувствовала себя одинокой, без поддержки семьи: «У меня было двое родителей, которые были просто динамо-машинами, очень успешными, бегали вокруг меня, так что это было физически и эмоционально сложно. яма, и я пытался вырыться, чтобы подышать воздухом и солнцем, я знал, что жизнь должна быть лучше, чем это». Мать Гудмана убрала из дома весь сахар, чтобы помочь, но Гудман сказала, что из-за этого ей захотелось полуфабрикатов, и она переедала пирожные и печенье в доме соседей.

    Когда Гудман переехала из дома своего детства в Аризоне в Нью-Йорк, она работала в рекламном агентстве и «поднялась по карьерной лестнице» в свои 20 лет. Но она не следила за собой. «Моя диета была плохой, потому что в агентстве нам нужно было развлекать и поддерживать низкие цены на еду». Она хотела питаться более здоровой пищей, но ей было трудно «устраивать крысиные бега».

    Когда Гудман встретила своего мужа, они согласились переехать на западное побережье, чтобы получить немного солнечного света. Гудман работала в журнале Vogue, чувствуя себя готовой начать новую главу своей жизни.Но через шесть месяцев работы ее жизнь была разрушена. Она была на массажном столе, и массажистка нащупала припухлость возле ключицы и сказала, что ей нужно это проверить. «У меня была диагностирована лимфома Ходжкина. Это был мой главный тревожный звонок»,

    У Гудман была диагностирована лимфома Ходжкина в 32 года

    В то время ей было всего 32 года, она сказала журналу, что ей нужен перерыв по состоянию здоровья и обратилась к врачам, которые порекомендовали ей пройти химиотерапию, облучение и заморозить яйцеклетки.«Они спросили, есть ли у меня донор», — сказала она. «Я была так напугана». Последнее, что она хотела сделать, это лечить ослабленную иммунную систему. «Я очень беспокоился, что химиотерапия разрушит мою иммунную систему, и я не смогу вернуться после нее. Такие вещи зашли так далеко, но в те дни это действительно пугало меня».

    Вместо того, чтобы согласиться с традиционными методами лечения, Гудман провела сеанс с рентгенологом-холистом, который начал сеанс, задав ей три вопроса: Вы счастливы? Вам нравится то, что вы делаете? Вы увлечены своей жизнью? Гудман расплакалась.«Мне никогда никто не задавал эти вопросы», — сказала она. «Ответ был отрицательным на все три вопроса. Я всегда играл в догонялки. Моя самооценка была низкой, и я бежал в никуда». Врач ответил: «Рак — это умственная игра, и одним из самых важных шагов будет также проверка вашего психического здоровья».

    Гудман стала веганкой, пробовала различные натуральные средства и начала лечиться

    Гудман искала терапию и читала все книги по самопомощи, которые попадались ей в руки.Она изменила свой рацион и стала полностью веганом. Она пробовала соки, иглоукалывание, все известные природные средства, которые улучшали ее настроение и здоровье. «Я из тех людей, которые, когда ныряют, то ныряют по-крупному», — сказала она.

    Врачи порекомендовали ей пройти лучевую терапию, поэтому Гудман согласилась, но отказалась от нее после половины процедур, а это означало, что ей пришлось искать разных врачей, которые верили в целостный подход. «Это было по-своему страшно, но хорошо в долгосрочной перспективе.»

    В ходе своего исследования Гудман узнала о пользе употребления сока для здоровья, что заставило ее испробовать все виды очищающих соков. «Приготовление сока было действительно полезным и дало мне много энергии. Я явно была на правильном пути», — сказала она. Она также узнала, как избавиться от стресса, укрепить свою низкую самооценку и как прекратить переедание, вызванное стрессом. эмоциональное спокойствие и понимание себя

    Через год ее рак начал отступать.Гудман периодически консультировалась со своими врачами в течение следующих десяти слез, и они не смогли найти никаких признаков лимфатического рака. «У меня всегда было чувство, что я собираюсь преодолеть это. Я знал, что это был мой тревожный звонок. Это дало мне время поработать над собой, сделать перерыв в работе, просто остановиться и посмотреть, что работает. а чего не было», — сказала она.

    Гудман говорит, что исцелила себя, заботясь о своем психическом здоровье. Она работала с нетрадиционным врачом, который помог ей разобраться в причинах ее осложнений, порекомендовал протоколы диеты, продукты и добавки.Она также работала с терапевтами и целителями, чтобы помочь ее психическому здоровью. «Мне нравятся все различные способы исцеления, и именно эти процессы дали мне любовь к себе, которую я искал всю свою жизнь».

    Гудман рекомендовал прочитать книгу Келли А. Тернер «Радикальная ремиссия: пережить рак вопреки всему » всем, кто хочет исследовать связь между разумом и телом. В книге описаны «девять факторов, которые могут привести к спонтанной ремиссии рака — даже после того, как традиционная медицина потерпела неудачу.

    Три личных совета Гудмана о том, как естественным образом исцелить тело

    1. «Верьте, что вы можете это сделать, верьте, что можете победить болезнь».

    2. Сок с овощами, но без фруктов или сахара. Она выпивает по крайней мере два раза в день. «Он полностью увлажняет организм, снижает количество патогенов и бактерий, способствует детоксикации органов». 

    отключается.» Она рекомендует вести дневник и записывать мысли, чтобы выгнать их из вашего тела и разума.«Я часто записываю свои тревоги и страхи по утрам, чтобы избавиться от них, а вечером я записываю вещи, за которые я благодарен. Также, чтобы справиться со стрессом, она рекомендует медитацию, но ненадолго. «В течение дня я трачу пять или десять минут на медитацию с инструктором, чтобы вернуться к себе». Гудман также сказал, что сон чрезвычайно важен.

    Отпустите свое прошлое и живите своей жизнью

    После того, как она выздоровела, Гудман и ее муж создали семью, но она всегда беспокоилась о том, чтобы передать свою генетику своим детям и не унаследуют ли они ее осложнения со здоровьем.Тогда она и понятия не имела, что рак может исходить от обоих родителей. У Гудманов было две дочери, Джордан и Сэм, которые были маленькими, когда у их отца диагностировали рак. Ее муж выбрал традиционный медицинский путь, перенес несколько операций на костях и в итоге скончался от пневмонии через полтора года после постановки диагноза.

    Гудман нужно было отдохнуть от корпоративной жизни, чтобы помочь своим дочерям и семье скорбеть и исцеляться. Но она знала, что должна встать на ноги и найти то, что действительно делает ее счастливой.Она никогда не мечтала стать комплексным диетологом или специалистом в области здравоохранения, но вернулась в школу западного и восточного питания. «Я понял, что нашел что-то, что действительно поможет мне лично, и я знал, что если буду увлечен этим, то смогу помочь другим», — сказал Гудман. Наличие исследовательского опыта помогло ей, когда ее дочери задали вопросы о своих собственных страхах заболеть раком.

    От рекламы к питанию

    Когда Гудман получила диплом диетолога, она пошла работать в Cafe Gratitude, кафе здорового питания в Лос-Анджелесе.Она разработала для компании пятидневное очищение соком и привнесла в работу свой опыт работы в области рекламы и маркетинга. Она проработала около четырех с половиной лет, а потом получила предложение сделать то же самое для другого ресторана. Когда Эревон попросила Гудман создать для них такую ​​же программу, она запустила линейку соков и своих фирменных протеиновых батончиков для продажи на высококлассном рынке натуральных продуктов. «Я видел, как звезды сошлись, и меня бросило в этот новый мир, и мне он очень понравился», — говорит Гудман.Она проводила большую часть своего времени, работая в кафе и производя продукты для Erewhon, а также нанимала персонал по мере роста спроса.

    «Я просто чувствую себя такой счастливой. Самое приятное в мире — это помочь кому-то решить другую сторону проблемы со здоровьем, — говорит она, — и помочь им увидеть свет того, что они могут сделать. вернуть им контроль над своим здоровьем».

    Шесть лет спустя поклонник ее продукции в Эревоне остановил ее и спросил Гудман, не будет ли она готовить для своей семьи. Я не шеф-повар, но моя помощница любит готовить», поэтому ее сразу взяли на работу.В итоге Гудман и ее коллега разработали пятидневную очистку по своим собственным рецептам, программу, которая положила начало ее предпринимательской карьере. «Мы проводим эту программу в Лос-Анджелесе около шести с половиной лет, и каждый раз, когда мы ее делаем, она распродается. Она просто имела огромный успех», — объяснила она. S.O.U.P, clean обеспечивает пять дней растительного питания: супы, салаты, соки, овощи, бульоны и тоники. S.O.U.P означает суперпродукты. Органический. Уникально. Разработан и полностью веганский.

    Теперь Гудман также известна своими супербатончиками семян, которые продаются на рынках, включая Эревон. В настоящее время она ищет кухню для расширения своего бизнеса и новых партнеров для работы. «Когда тебе нравится то, что ты делаешь, двери просто открываются для тебя. Я люблю воспитывать и питать людей, я всегда был общительным человеком, я могу найти общий язык с людьми, с которыми разговариваю, и поэтому я действительно люблю то, что я делаю. делать.»

    Неходжкинская лимфома — цельнопищевая растительная диета

    Исследование, проведенное в 2009 году Оксфордским университетом, показало, что все формы рака реже встречаются у тех, кто ест растения, а не мясо.Другие исследования обнаружили то же самое. Но есть ли какие-то особые друзья-зеленые вегетарианцы, которые особенно… ну… дружелюбны к нам?

    Какие виды рака?

    Обновленное в 2014 году исследование Оксфордского университета показало, что самый высокий уровень защиты был от видов рака крови (лейкемия, множественная миелома и лимфома), при этом заболеваемость раком составляет около половины у тех, кто придерживается вегетарианской/веганской диеты .

    Вегетарианские/веганские диеты могут быть далеки от оптимального питания, которое содержится в диете WFPB .Так что я почти не сомневаюсь, что, когда те, кто придерживается диеты WFPB, будут включены в такие исследования, они окажутся группой с самой низкой заболеваемостью этими ужасными видами рака.

    Британский журнал рака в 2009 году подумал, что было бы неплохо провести небольшое дальнейшее исследование этого, но в то время уже существовало множество доказательств, а с тех пор появилось больше доказательств того, что зелень особенно полезна. в борьбе с раком и другими хроническими заболеваниями, связанными с питанием.

    Какие зеленые друзья?

    Овощи семейства крестоцветных , похоже, это те овощи, которые мы должны регулярно добавлять в пищу.

    • Брокколи
    • Брюссельская капуста
    • Капуста
    • Цветная капуста
    • Кале
    • Весенняя зелень/ листовая капуста
    • Кресс-салат
    • Бок Чой
    • Кольраби
    • Шведка/брюква
    • Репа
    • Ракета
    • Редис/хрен/васаби

    Брокколи пробивает выше своего веса

    Во всем вышеперечисленном содержится широкий спектр антиоксидантов и других питательных микроэлементов, но я хочу сосредоточиться на одном овоще, брокколи , который обладает особенно мощным действием, когда речь идет о борьбе с раком – сульфорафан – активный ингредиент во всех крестоцветных овощах.

    Было показано, что сульфорафан убивает лейкозные клетки человека in vitro , не затрагивая здоровые клетки. Но как быть, когда в клетках живых человека ?

    Некоторые результаты исследований

    Исследование Йельского университета 2010 года показало, что употребление в пищу овощей семейства крестоцветных в целом было связано со значительной выживаемостью в группе субъектов, у которых уже была неходжкинская лимфома .

    Исследование здоровья женщин в штате Айова, проведенное в 2010 году, показало, что потребление брокколи и других овощей семейства крестоцветных в первую очередь связано с более низким риском заболеть неходжкинской лимфомой .

    Исследование клиники Майо, проведенное в 2012 году, показало, что риск лимфомы был снижен у тех, кто ел много зеленых листовых овощей .

    Исследование, проведенное в 2001 году, показало, что брокколи и другие овощи семейства крестоцветных усиливают способность ферментов обезвреживать печень .

    Исследование, проведенное в 2010 году, показало, что брокколи особенно эффективно предотвращают рак молочной железы у женщин в пременопаузе.

    Исследование, проведенное в 2010 году, показало, что сульфорафан, содержащийся в брокколи и брюссельской капусте , снижает способность стволовых клеток рака молочной железы образовывать опухоли.

    В 2007 году исследователи Университета Джона Хопкинса дали сока ростков брокколи женщинам непосредственно перед запланированной операцией по уменьшению груди . После операции, когда они препарировали образцы ткани молочной железы, исследователи обнаружили значительное накопление сульфорафана . Это доказало, что борющиеся с раком питательные вещества в брокколи действительно попадают в нужное место, когда мы их едим , а не только когда ими поливают клетки в чашках Петри.

    И это лишь малая часть исследований, подтверждающих эффективность брокколи и ее крестоцветных друзей в борьбе с раком.

    О каком количестве брокколи идет речь?

    Чтобы получить те же результаты в борьбе с раком, что и сок ростков брокколи, использованный в исследовании Университета Джона Хопкинса, вам нужно съедать 12 граммов ростков брокколи в день . И это много!

    Так есть ли способ проще?

    Повышение содержания сульфорафана в брокколи

    Все, что я говорю о брокколи, в какой-то степени относится и ко всем другим крестоцветным овощам.

    Любопытно, что сульфорафан не высвобождается для вашего тела, чтобы получить пользу от , если вы просто измельчите и сразу же приготовите его. Вы должны убедиться, что он получает толчок от соединения предшественника сульфорафана (глюкозинолат, называемый глюкорафанином, — часть естественной защиты растений от болезней и вредителей), которое необходимо смешать с ферментом , называемым мирозиназой, который представляет собой . инактивируется при приготовлении (хотя брокколи, нарезанная и сразу же приготовленная в микроволновой печи, по-видимому, обладает потенциалом борьбы с раком).

    Это объясняет, почему было показано, что приготовленная брокколи не так эффективна, как сырая брокколи в подавлении роста раковых клеток in vitro .

    Нарезать или откусить сырую брокколи — это то же самое, что сжечь химическую вспышку — предшественник сульфорафана смешивается с ферментом, что приводит к образованию сульфорафана, поскольку овощ либо переваривается в желудке, прежде чем переварится, если его есть сырым, либо терпеливо ждать на разделочной доске, если это будет приготовлено.

    К счастью для нас, несмотря на то, что приготовление разрушает фермент, прекурсор и конечный продукт (сульфорафан) термостойки. Это означает, что при приготовлении брокколи нам нужно нарезать ее и оставить на некоторое время перед приготовлением, чтобы произошло химическое «волшебство».

    Сколько времени проходит между нарезкой и приготовлением?

    Доктор Грегер рассказывает о своей технике, получившей меткое название «Взломай и держи» или «Ударь и жди». Он предлагает вам нарезать брокколи , а затем подождать сорок минут перед тем, как готовить любым удобным для вас способом – на пару, варить, запекать, готовить в микроволновой печи.К тому времени сульфорафан был бы произведен, и фермент, разрушенный при варке, больше не требовался.

    Предварительно нарезанную или тертую брокколи можно сразу же приготовить (если она не была предварительно отварена).

    • Если вы готовите суп из брокколи , сначала смешайте сырую брокколи и т. д. и оставьте на сорок минут перед приготовлением.
    • Замороженная брокколи из коммерческих источников обычно бланшируется (быстро приготовленная), а кажется не идеальной .(Это было дополнительно продемонстрировано здесь и снова здесь с замороженной капустой по сравнению с свежей капустой .) Но вы всегда можете «нарезать и заморозить», чтобы получить желаемый результат.
    • Если вы покупаете замороженную, вы можете вернуть ферментативную силу мирозиназы, просто посыпав приготовленную брокколи небольшим количеством горчичного порошка . Звучит странно, но было показано, что это работает. Тогда это почти так же хорошо, как есть его сырым . Доктор Грегер называет это своим «Планом горчичного порошка».Однако я должен признать, что я просто предварительно нарезаю овощи и жду не менее 40 минут перед приготовлением. Все зависит от того, сколько времени вы готовили овощи.
    • Другие вареные овощи семейства крестоцветных продемонстрировали аналогичный эффект оживления сульфорафаном, если их посыпать горчичным порошком.

    Экологичность каждый день

    Думайте о своих крестоцветных овощах как о друзьях или членах семьи, которых приглашают на КАЖДЫЙ прием пищи.

     


    Каталожные номера

    Заболеваемость раком у британских вегетарианцев. Key TJ, Appleby PN, Spencer EA и др. Бр Дж Рак. 2009;101(1): 192–7.

    Рак у британских вегетарианцев: обновленный анализ 4998 случаев рака в когорте из 32 491 мясоеда, 8612 рыбоедов, 18 298 вегетарианцев и 2246 веганов. Key TJ, Appleby PN, Crowe FL, Bradbury KE, Schmidt JA, Travis RC. Am J Clin Nutr. 2014 июль; 100 Дополнение 1: 378S-85S. doi: 10.3945/ajcn.113.071266. Epub 2014 4 июня.

    У вегетарианцев меньше шансов заболеть раком, чем у мясоедов [выпуск новостей].Лондон, Великобритания: Британский журнал рака; 1 июля 2009 г. http://www.nature.com/bjc/press_releases/p_r_jul09_6605098. HTML.

    Сульфорафан вызывает остановку клеточного цикла и апоптоз в клетках острого лимфобластного лейкоза. Suppipat K, Park CS, Shen Y, Zhu X, Lacorazza HD. ПЛОС Один. 2012;7(12): e51251.

    Потребление овощей и фруктов и выживаемость при неходжкинской лимфоме у женщин из Коннектикута. Хань X, Чжэн Т, Фосс Ф и др. Лейк-лимфома. 2010;51(6): 1047–54.

    Потребление антиоксидантов из фруктов, овощей и других источников и риск неходжкинской лимфомы: исследование здоровья женщин в Айове. Thompson CA, Habermann TM, Wang AH, et al. Инт Джей Рак. 2010;126(4): 992– 1003. 12.

    Оценка общей антиоксидантной способности и риска развития неходжкинской лимфомы на основе вопросника частоты пищевых продуктов. Холтан С.Г., О’Коннор Х.М., Фредериксен З.С. и др. Инт Джей Рак. 2012;131(5): 1158– 68.

    Влияние потребления овощей семейства крестоцветных на метаболизм гетероциклических ароматических аминов у человека. Мюррей С., Лейк Б.Г., Грей С. и др. Канцерогенез. 2001;22(9): 1413– 20.

    Потребление фруктов и овощей в связи с риском рака молочной железы в исследовании здоровья чернокожих женщин. Боггс Д.А., Палмер Дж.Р., Уайз Л.А. и др. Am J Эпидемиол. 2010;172(11): 1268–79.

    Сульфорафан, диетический компонент брокколи/ростков брокколи, ингибирует стволовые клетки рака молочной железы. Li Y, Zhang T, Korkaya H, et al. Клин Рак Рез. 2010;16(9): 2580–90.

    Доклиническая и клиническая оценка сульфорафана для химиопрофилактики молочной железы. Корнблатт Б.С., Е.Л., Динкова-Костова А.Т., и соавт. Канцерогенез. 2007;28(7): 1485–90.

    Ростки брокколи: исключительно богатый источник индукторов ферментов, защищающих от химических канцерогенов. Fahey JW, Zhang Y, Talalay P. Proc Natl Acad Sci USA. 1997; 94( 19): 10367– 72.

    Биодоступность и кинетика сульфорафана у людей после употребления вареной брокколи по сравнению с сырой. Vermeulen M, Klöpping-Ketelaars IW, van den Berg R, Vaes WH.J Agric Food Chem. 2008;56(22): 10505– 9.

    Антипролиферативная активность и химиозащитное действие в отношении окислительного повреждения ДНК свежих и приготовленных Brassicaceae. Феррарини Л., Пеллегрини Н., Маццео Т. и др. Бр Дж Нутр. 2012;107(9): 1324–32.

    Грегер, Майкл; Стоун, Джин. Как не умереть: Откройте для себя продукты, научно доказано, что они предотвращают и обращают вспять болезни, (Air Side Edt) (стр. 305-306). Пан Макмиллан. Киндл издание.

    Модификация обработки и обращения с замороженной брокколи для повышенного образования сульфорафана. Дос Э.Б., Джеффри Э.Х. Дж. Пищевая наука. 2013;78(9): h2459– 63.

    Коммерчески производимая замороженная брокколи не способна образовывать сульфорафан. Дос Э.Б., Джеффри Э.Х. Журнал функциональных продуктов питания. 2013;(5) 2: 987–90. 14.

    Антипролиферативное действие свежих и термически обработанных зеленых и красных сортов капусты кудрявой (Brassica oleracea L. convar. acephala var. sabellica). Олсен Х., Гриммер С., Ааби К., Саха С., Борге Г.И. . J Agric Food Chem. 2012;60(30): 7375–83.

    Способность усиливать образование сульфорафана в приготовленной брокколи (Brassica oleracea var. italica) с использованием семян горчицы . Гави С.К., Метвен Л., Ниранджан К. (Sinapis alba). Пищевая хим. 2013;138(2–3): 1734–41. 15.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Побочные эффекты лечения неходжкинской лимфомы

    Все виды лечения могут вызывать побочные эффекты.Тем не менее, тип и тяжесть будут различаться у разных людей, в зависимости от типа используемого лечения и того, как человек реагирует на него. В целом, более интенсивное лечение связано с более серьезными побочными эффектами. Важно сообщать о любых симптомах своему врачу или медсестре. В большинстве случаев они поддаются лечению и обратимы.

    Как правило, во время лечения вам необходимо немедленно обратиться к врачу или в больницу, если у вас есть что-либо из следующего:

    Лучевая терапия  может вызывать побочные эффекты, аналогичные тем, которые вызывает химиотерапия, включая тошноту и рвоту, выпадение волос и усталость.Как правило, тип побочных эффектов, наблюдаемых при лучевой терапии, зависит от области тела, которая подвергалась лечению. Кожные реакции встречаются часто.

    Химиотерапия  убивает клетки, которые быстро размножаются, например клетки лимфомы. Он также вызывает повреждение быстрорастущих нормальных клеток, включая волосковые клетки и клетки, из которых состоят ткани полости рта, кишечника и костного мозга. Побочные эффекты химиотерапии возникают в результате этого повреждения.

    Воздействие на костный мозг

    Химиотерапия влияет на способность костного мозга производить достаточное количество клеток крови.В результате анализ крови (количество лейкоцитов, тромбоцитов и эритроцитов, циркулирующих в крови) обычно снижается в течение недели после начала лечения. Время, необходимое для восстановления показателей костного мозга и крови, в основном зависит от типа химиотерапии.

    Когда количество тромбоцитов очень низкое (тромбоцитопения), у вас могут появиться синяки и кровотечения. Во многих случаях для снижения риска кровотечения назначают переливание тромбоцитов до тех пор, пока количество тромбоцитов не восстановится.

    Если количество эритроцитов и уровень гемоглобина упадут, вы, вероятно, заболеете анемией. При анемии вы чувствуете себя более уставшим и вялым, чем обычно. Если у вас очень низкий уровень гемоглобина, врач может назначить переливание крови.

    Паротит

    Связанный с лучевой терапией паротит представляет собой воспаление слюнопродуцирующих желез во рту, которое может возникнуть, если эти железы находятся в пределах используемой области лечения.К ним относятся околоушные или поднижнечелюстные железы, которые расположены в верхней части линии челюсти, перед ушами. Паротит вызывает сухость во рту и боль в челюсти, которая обычно проходит в течение нескольких дней после стихания воспаления.

    Риск заражения

    Точка, в которой количество лейкоцитов является самым низким, называется надиром. Обычно это ожидается через 10-14 дней после химиотерапии.В это время у вас будет более высокий риск развития инфекции. На этом этапе у вас также будет нейтропения, что означает низкое количество нейтрофилов.

    Нейтрофилы — это важные лейкоциты, которые помогают нам бороться с инфекцией. Пока количество лейкоцитов у вас низкое, вы должны принять разумные меры предосторожности, чтобы предотвратить инфекцию. К ним относятся избегание скопления людей, избегание тесного контакта с людьми с заразными инфекциями (например, простуда, грипп, ветряная оспа) и употребление в пищу только правильно приготовленной и приготовленной пищи.Если у вас разовьется инфекция, у вас может возникнуть лихорадка, которая может сопровождаться или не сопровождаться приступом озноба, когда вас неудержимо трясет. Инфекции во время нейтропении могут быть довольно серьезными, и их необходимо лечить антибиотиками как можно скорее. Иногда ваш врач может решить использовать лекарство , чтобы помочь восстановить количество нейтрофилов. Этот препарат действует путем стимуляции костного мозга для увеличения выработки нейтрофилов и обычно вводится в виде инъекций под кожу (подкожно).

    Тошнота и рвота

    Тошнота и рвота часто связаны с химиотерапией и некоторыми формами лучевой терапии. Однако в наши дни, благодаря значительным усовершенствованиям противорвотных (противорвотных) препаратов, тошнота и рвота, как правило, очень хорошо контролируются. Вам будут давать противорвотные препараты до и в течение нескольких дней после химиотерапии. Обязательно сообщите медсестрам и врачам, если противорвотные средства не действуют на вас и вы все еще чувствуете себя плохо.Некоторые люди считают, что более частые приемы пищи небольшими порциями в течение дня, а не несколько больших приемов пищи, помогают уменьшить тошноту и рвоту. Многие считают, что прохладная или холодная еда более приятна на вкус, например желе или заварной крем. Употребление имбирного эля или содовой воды и сухих тостов также может помочь, если вы плохо себя чувствуете.

    Изменения вкуса и запаха

    Как химиотерапия, так и лучевая терапия могут вызвать изменение вкусовых ощущений и обоняния.Обычно это временное явление, но в некоторых случаях оно длится до нескольких месяцев.

    Мукозит

    Мукозит, или воспаление слизистой оболочки рта, горла или кишечника, является частым и неприятным побочным эффектом химиотерапии и некоторых форм лучевой терапии. Обычно это начинается примерно через неделю после окончания лечения и проходит, как только ваш анализ крови восстанавливается, обычно через пару недель.За это время ваш рот и горло могут сильно заболеть. Могут помочь растворимые обезболивающие и другие препараты для местного применения (те, которые можно наносить на больное место). Если боль становится более сильной, могут потребоваться более сильные обезболивающие. Во время лечения важно держать рот в чистоте, чтобы предотвратить инфекцию. Избегайте коммерческих ополаскивателей для рта, так как они часто слишком крепкие или могут содержать спирт, который может повредить рот.

    Изменения кишечника

    Химиотерапия может вызвать некоторое повреждение слизистой оболочки стенки кишечника.Это может привести к спазмам, метеоризму, вздутию живота и диарее. Обязательно сообщите медсестрам и врачам, если у вас возникнут какие-либо из этих симптомов. Если у вас запор или вы чувствуете какой-либо дискомфорт или болезненность вокруг ануса, когда пытаетесь опорожнить кишечник, вам может понадобиться мягкое слабительное, чтобы смягчить дефекацию.

    Выпадение волос

    Выпадение волос, к сожалению, является очень распространенным побочным эффектом химиотерапии и некоторых форм лучевой терапии.Однако, как правило, это временно. Волосы могут начать выпадать через пару недель после лечения и, как правило, отрастают снова через три-шесть месяцев. Избегайте использования тепла или химикатов и используйте только мягкую расческу и мягкий детский шампунь, чтобы уменьшить зуд и болезненность кожи головы, которые могут возникнуть при выпадении волос. Вам нужно избегать попадания прямых солнечных лучей на открытую голову (носите головной убор), потому что химиотерапия и лучевая терапия делают вашу кожу еще более уязвимой для вредного воздействия солнца (например, солнечных ожогов и рака кожи).Помните, что без ваших волос ваша голова может сильно замерзнуть, поэтому шапка может быть полезной. Также могут выпадать волосы с бровей, ресниц, рук и ног.

    Усталость

    Большинство людей испытывают некоторую степень усталости в дни и недели после химиотерапии и лучевой терапии. Много отдыхайте и выполняйте небольшие легкие упражнения каждый день, чтобы чувствовать себя лучше в это время.Важно прислушиваться к своему телу и отдыхать, когда вы устали.

    Фертильность

    Некоторые виды химиотерапии и лучевой терапии могут вызывать временное или постоянное снижение фертильности. Если возможно, прежде чем начать лечение, вы должны обсудить любые вопросы или опасения, которые могут у вас возникнуть в отношении вашей будущей фертильности, с вашим врачом. У женщин некоторые виды химиотерапии и лучевой терапии могут вызывать разной степени нарушения нормального функционирования яичников.

    У мужчин производство сперматозоидов может быть нарушено на некоторое время, но в будущем производство новых сперматозоидов может снова стать нормальным. Есть несколько вариантов сохранения фертильности, если это необходимо, пока вы лечитесь от лимфомы.

    Ранняя менопауза

    Некоторые методы лечения рака могут повлиять на нормальное функционирование яичников. Иногда это может привести к бесплодию и более раннему, чем ожидалось, наступлению менопаузы даже в молодом возрасте.Наступление менопаузы в этих обстоятельствах может быть внезапным и, по понятным причинам, очень неприятным. Гормональные изменения могут привести ко многим классическим симптомам менопаузы. У некоторых женщин в это время наблюдается снижение полового влечения, тревога и даже депрессивные симптомы. Важно, чтобы вы обсуждали любые изменения менструального цикла со своим врачом или медсестрой.

    Образ тела, сексуальность и сексуальная активность

    Выпадение волос, изменения кожи и усталость могут повлиять на то, как вы относитесь к себе как к мужчине или женщине и как к «сексуальному существу».Во время лечения у вас может наблюдаться снижение либидо, и может потребоваться некоторое время, чтобы все нормализовалось. Вполне разумно и безопасно заниматься сексом во время лечения или вскоре после него, но есть некоторые меры предосторожности, которые необходимо соблюдать. Обычно рекомендуется, чтобы вы или ваш партнер не беременели, так как некоторые из назначенных методов лечения могут нанести вред развивающемуся ребенку. Таким образом, вы должны убедиться, что вы или ваш партнер используете подходящую форму контрацепции. Презервативы также необходимы в течение семи дней после сеанса лечения, чтобы гарантировать, что ваш партнер не подвергается воздействию каких-либо остаточных наркотиков.Партнеры иногда опасаются, что секс может каким-то образом навредить пациенту. Это маловероятно, если партнер свободен от каких-либо инфекций, а секс относительно нежный.

    Разработано Фондом лейкемии в консультации с людьми, живущими с раком крови, вспомогательным персоналом Фонда лейкемии, медсестрами-гематологами и/или австралийскими клиническими гематологами. Этот контент предоставляется только в информационных целях, и мы призываем вас всегда обращаться за советом к зарегистрированному специалисту в области здравоохранения для диагностики, лечения и ответов на ваши медицинские вопросы, включая пригодность конкретной терапии, услуги, продукта или лечения в ваших обстоятельствах.Фонд Лейкемии не несет никакой ответственности за любое лицо, полагающееся на материалы, содержащиеся на этом веб-сайте.

    Что есть при неходжкинской лимфоме?

    Лимфомы — это виды рака, которые начинают расти в определенных лейкоцитах, называемых лимфоцитами, и, поскольку они возникают в крови, их тенденция к распространению довольно высока. В результате пациент подвергается более высокому риску заражения микробами, инфекциями и болезнями и не может вылечиться от них. Лимфомы в основном делятся на два типа, а именно — лимфому Ходжкина и неходжкинскую лимфому, и эти два типа влекут за собой разные курсы лечения.Это раздвоение делается врачами на основе наличия некоторых специфических типов клеток в раковых клетках.

    Некоторыми обычными симптомами неходжкинской лимфомы являются увеличение лимфатических узлов, давление в груди, утомляемость, нежелательная потеря веса, потеря аппетита и озноб. В некоторых случаях пациент не проявляет никаких симптомов в течение длительного времени.

    Общие процедуры тестирования включают биопсию клеток, забор жидкости, люмбальную пункцию, визуализирующие исследования, такие как МРТ, КТ, ПЭТ и анализы крови, включая общий анализ крови, тестирование на ЛДГ, гепатит и ВИЧ.

    Лечение зависит от степени, типа и других факторов, связанных с неходжкинской лимфомой, и некоторые процедуры:

  • Только химиотерапия.

Что есть при неходжкинской лимфоме?

Ожидается, что пациенты будут уделять особое внимание уходу после лечения.Не было никаких исследований, чтобы показать, что конкретная диета может вылечить лимфому, но всегда рекомендуется здоровая диета наряду с последующим уходом.

Ешьте белки: Говорят, что белки являются строительными блоками нашего тела, а также необходимы для восстановления. Как выздоравливающий пациент с неходжкинской лимфомой, вы должны потреблять больше белка, чем обычно. Некоторыми продуктами, богатыми белком, являются бобовые, яйца и любое мясо. Но слишком много красного мяса может быть вредным, поэтому контролируйте потребление красного мяса.Наряду с вышеперечисленным, молочные продукты также являются богатым источником белка и кальция, что важно для здоровья костей.

Ешьте углеводы: Углеводы обеспечивают вас клетчаткой и энергией и должны составлять значительную часть вашей пищи. Волокна важны для лучшего пищеварения. Хлеб, рис, макароны и картофель — продукты, богатые крахмалом. Пациенты с неходжкинской лимфомой могут найти здоровую альтернативу коричневому рису и черному хлебу.

Жир: Жиры полезны витаминами и энергией, которую они обеспечивают нашему организму.Жиры можно разделить на два вида — насыщенные и ненасыщенные, причем ненасыщенные — это те, которые очень полезны для нас. Орехи, некоторые животные жиры и авокадо являются хорошими источниками этих жиров. Избыточное потребление насыщенных жиров, которые содержатся в таких продуктах, как сыр, масло, колбасы, вредно для организма, особенно когда вы выздоравливаете после лечения неходжкинской лимфомы.

Минералы и витамины: Как пациент, страдающий неходжкинской лимфомой, ваша иммунная система находится в состоянии сильного стресса, и вам необходимо достаточное потребление минералов и витаминов, чтобы помочь вашей иммунной системе функционировать и поддерживать ваши кости в хорошем состоянии. здоровье.Овощи и фрукты являются богатыми источниками витаминов и минералов, поэтому в вашем рационе должно быть больше фруктов и овощей, чем обычно. Если ваш врач советует вам начать с пищевых добавок, принимайте их.

В целом ваш обычный рацион должен состоять из:

  • мяса, рыбы, яиц, бобовых и молочных продуктов
  • Треть углеводов (крахмалистых) продуктов, таких как хлеб, рис и картофель
  • Некоторые продукты с высоким содержанием жира и сахар
  • Достаточное количество фруктов и овощей

Заключение

Хотя лечение неходжкинской лимфомы важно, и клетки могут полностью исчезнуть, большинство лечебных процедур наносят вред организму из-за побочных эффектов, и всегда есть вероятность рака повторяющийся.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.