Сегодня хочу предложить вашему вниманию замечательный рецепт плова с мидиями. Вы скажите, что настоящий плов готовится исключительно из баранины или говядины, и совершенно будете правы!
Мой вариант плова — это скорее разновидность его, которая считаю, тоже имеет право быть. Плов получается более нежным, легким, простым и быстрым в приготовление. Как вариант, его удобно приготовить тем, кто не располагает временем, весь процесс займет не более 40 минут. Важно отметить, что плов получается не только вкусным, но и полезным.
Такой плов можно приготовить как на плите, так и в мультиварке.
Ингредиенты
- Мидии свежезамороженные — 300 г
- Рис длиннозерный — 200 г
- Вода — 500 мл
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Чеснок головка — 1 шт.
- Соль — 2 ч.л.
- Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
- Куркума — 0,5 ч.л.
- Карри порошок — 0,5 ч.л.
- Паприка сладкая молотая — 0,5 ч.л.
- Зира — 0,25 ч.л.
Как приготовить плов с мидиями
Лук очистите, и нарежьте тонкими полукольцами.
Морковь очистите и нарежьте не очень большими брусочками.
В казане или сотейнике с толстым дном нагрейте растительное масло, добавьте лук и морковь и обжаривайте вместе около 4-5 минут, не забывайте помешивать.
Зажаривать овощи не надо, лишь довести их до мягкости.
Размороженные мидии промойте и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя вода.
Рис промойте до прозрачности и тоже откиньте на сито или дуршлаг, чтобы стекла вода.
К овощам добавьте мидии, обжарьте 5 минут.
Затем добавьте все специи и пряности и готовьте 1-2 минуты, чтобы они раскрыли свой аромат.
Влейте воду, доведите до кипения и посолите.
Добавьте рис, доведите до кипения, убавьте нагрев до минимума и готовьте под плотно закрытой крышкой 20 минут, до испарения всей жидкости.
Вставьте в рис головку чеснока, с которого нужно предварительно снять верхнюю шелуху, сделайте в рисе проколы, чтобы выходил пар. Томите под крышкой еще минут 10.
Выключите огонь, уберите чеснок, аккуратно перемешайте плов и дайте ему дойти под крышкой еще минут 10.
Плов готов! Подавайте со свежей зеленью и овощами.
Приятного аппетита!
3 крутых рецепта от профессионалов
Плов – известное среднеазиатское блюдо, полюбившееся многим современным хозяйкам. Настоящий плов готовят из баранины, но, в принципе, мясная составляющая этого блюда может быть любая – курица, свинина или морепродукты. Плов с мидиями – отличный вариант вкусного, сытного и изысканного ужина.
Готовите плов с мидиями?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.Вкусный рецепт
- Длиннозерный рис 200 гр
- Замороженные или свежие мидии 200 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Белое вино ст
- Морковь 1 шт
- Подсолнечное или оливковое масло 50 мл
- Соль – по вкусу
- Черный перец, молотый имбирь, зира – по вкусу
Калории: 125 ккал
Белки: 2.9 г
Жиры: 4.5 г
Углеводы: 17.9 г
Это отличный вариант экзотического и некалорийного ужина для большой компании. Приятного аппетита!
Рецепт от Юлии Высоцкой
Плов, или как называют его индийцы, пилав, прост в приготовлении, если все делать пошагово и соблюдать все тонкости.
Время, затраченное на готовку, –1 час.
Калорийность одной порции – 710 ккал., из них белки – 32 грамма, жиры – 29 граммов, углеводы – 83 грамма.
Число порций – 4.
Для того чтобы приготовить плов с мидиями по этому рецепту, необходимо иметь следующий набор продуктов:
- длиннозерный рис – 300 гр.;
- мидии в ракушках – 700 гр.;
- 1 большая луковица;
- 1 небольшая морковь;
- 1 красный болгарский перец
- протертые помидоры – 100 мл.;
- петрушка – 1 небольшая веточка;
- подсолнечное масло – 1 ст. л;
- топленое масло – 1 ст. л.;
- соль – по вкусу;
- специи (черный перец, зира) – по вкусу.
В казане смешать топленое и подсолнечное масла, после прокаливания добавить зиру. Овощи нашинковать тонкой соломкой.
Нарезанные морковь, болгарский перец и лук выложить в казан и обжарить по полуготовности. Добавить любимые специи, перетертые помидоры и перемешать. Засыпать рис и соединить его со специями и овощами.
Овощи в плов нужно нарезать не слишком маленькими кусочками, иначе он потеряет свой непревзойденный вкус.
Замороженным мидиям дать время оттаять, после этого их необходимо тщательно промыть под проточной водой и добавить к рису и овощам. Залить бульоном или водой так, чтобы вся масса была покрыта полностью. Добавить разделенный на дольки и не очищенный от шелухи чеснок, посолить и поперчить по вкусу. Все аккуратно перемешать и томить под крышкой на среднем огне до полной готовности.
Посыпать зеленью и можно подавать на стол. Вот такой необычный рецепт плова с мидиями предлагает Юлия Высоцкая. Приятного аппетита!
Рецепт в мультиварке
Чтобы приготовить плов с мидиями в мультиварке, не нужно долго стоять у плиты, достаточно лишь подготовить продукты, а техника уже все сделает сама. Для этого рецепта лучше всего взять свежие мидии, но если такой возможности нет, то вполне подойдут и варено мороженые.
Время приготовления – 1 час.
Калорийность стограммовой порции – 93,44 ккал., из них белки – 2,8 грамма, жиры – 4,33 грамма, углеводы – 11,43 граммов.
Число порций – 5-6.
Для данного рецепта потребуются следующие ингредиенты:
- 400 граммов замороженных мидий без раковин;
- рис басмати – 1 стакан;
- 1 средняя луковица;
- 1 средняя морковь;
- растительное масло – 3 ст.л.;
- соль, специи – по вкусу.
Для начала морепродукты необходимо разморозить и промыть. Натертую морковь и мелко нарезанный лук обжарить на подсолнечном масле до мягкости. Добавить мидии и тушить на протяжении 10 минут.
Рис басмати промыть и засыпать в чашу мультиварки. Залить все горячей водой, чтобы она полностью покрывала продукты. Включить режим «плов» и тушить, пока не прозвучит сигнал об окончании. Должно получиться примерно как на следующем фото:
Можно выкладывать готовое блюдо в тарелку и по желанию посыпать зеленью. Пора звать всех к столу. Приятного аппетита!
Рецептов этого восточного блюда – великое множество, и у каждой современной хозяйки он свой, уникальный и любимый, подстроенный под собственные предпочтения. Если добавить к привычным продуктам мидии, то можно получить кулинарный шедевр, наполненный экзотическим шармом, который не стыдно подать как на романтический ужин, так и на праздничный стол.
Плов из мидий замороженных
Продолжаю делиться необычными рецептами плова, в прошлый раз это был сладкий плов с тыквой. На этот раз предлагаю приготовить плов с мидиями. Такой плов разнообразит ваш рацион и подойдёт тем, кто по каким-то причинам не может есть мясо или просто вы хотите попробовать что-то новенькое.
Готовить его в идеале нужно в казане и мидии брать в раковинах, но если нет ни того ни другого, не стоит расстраиваться. По моему рецепту так же получается очень вкусный плов.
Как приготовить «Плов с мидиями» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления возьмём рис длиннозернистый, мидии замороженные или свежие, морковь, лук, чеснок, масло оливковое, воду фильтрованную, специи для плова по вкусу.
Ароматное оливковое масло рецепт
Шаг 4 Ссылка
В разогретый сотейник налить 4 столовые ложки оливкового масла, добавить лук и морковь, потушить 10 минут.
Шаг 5 Ссылка
Рис (300 г) промыть до прозрачной воды.
Шаг 6 Ссылка
Мидии (300 г) промыть и слить воду.
Шаг 7 Ссылка
Добавить мидии в сотейник к овощам, потушить 5 минут.
Шаг 8 Ссылка
Добавить все специи и потушить ещё 2-3 минуты, чтобы специи раскрылись.
Шаг 9 Ссылка
Вылить 500 мл воды, дать ей закипеть, добавить соли по вкусу, высыпать рис.
Шаг 10 Ссылка
Всё хорошо перемешать, закрыть плотно крышкой и тушить 20 минут на медленном огне.
Шаг 11 Ссылка
Предварительно снять с головки чеснока верхнюю шелуху, воткнуть в центр сотейника и тушить ещё 10 минут.
Шаг 12 Ссылка
Убрав чеснок и выключив огонь, дайте плову постоять ещё 10 минут. Плов с мидиями готов, желаю вам приятного аппетита!
Плов с мидиями — 6 пошаговых фото в рецепте
5 3
Плов с мидиями
Если Вы никогда не пробовали плов с мидиями, то обязательно приготовьте это блюдо! Рецепт очень прост, а вкус получается просто изумительным.
Ингредиенты
Для приготовления плова с мидиями потребуется:
100 г риса;
300 г мидий;
1 луковица;
1 морковь;
соль, перец, куркума — по вкусу;
растительное масло для жарки.
Этапы приготовления
Лук режем кубиками, морковь нарезаем брусочками. Обжариваем лук и морковь на растительном масле 2-3 минуты.
Мидии моем и добавляем к обжаренным овощам и готовим, помешивая, в течение 5 минут.
Через 5 минут добавляем рис.
Солим, перчим, для цвета добавляем куркуму. Заливаем кипятком (вода должна покрыть рис на 2 см), накрываем крышкой и готовим 30-35 минут на маленьком огне.
Плов с мидиями получается изумительно вкусным. Обязательно попробуйте!
Приятного аппетита!
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)
Плов с мидиями — рецепт с фото пошагово
Приготовим сегодня плов с мидиями. Это просто, вкусно, сытно и питательно! Такой плов отлично подойдет для всей семьи, даже для тех, кто придерживается правильного питания.
Помимо мидий вы можете добавить разные виды морепродуктов, различные овощи и специи. В готовый плов неплохо будет влить немного соевого соуса, буквально 1-2 ложки. Еще очень вкусно получится с соусом терияки.
Подавать готовый плов к столу можно с зеленью и разносолами. Если хотите, добавьте свежие помидоры.
Ингредиенты
на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персонШаг 1 из 8
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 8
Очистить лук, морковь. Овощи вымыть, просушить, нарезать средними кусками.
Шаг 3 из 8
Мидии достать из морозильной камеры, можно в процессе приготовления блюда.
Шаг 4 из 8
Прогреть сковороду, смазать слегка маслом. Обжарить лук и морковь пару минут. Потом добавить мидии. Готовить еще несколько минут на небольшом огне.
Шаг 5 из 8
Следом всыпать в сковороду порцию риса. Добавить паприку, сухой чеснок, соль и перец.
Шаг 6 из 8
Влить порцию теплой воды в сковороду, после накрыть крышкой и готовить блюдо на маленьком огне 20 минут.
Шаг 7 из 8
Готовый плов с мидиями подавать к столу. Не забывайте о зелени и свежих овощах.
Шаг 8 из 8
Приятного аппетита!
Плов с мидиями: рецепты для истинных гурманов
Плов — блюдо из риса, родиной его считаются Ближний Восток и Индия. Сегодня это кушанье готовят по всему миру, причем не только из риса и баранины, как в классическом рецепте. У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт плова, потому что, так же как и при приготовлении борща, не бывает двух одинаковых способов. Красивые фото с подачей блюд помогут накрыть ваш стол празднично.
С каким мясом Вы готовите плов?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.Баранина 41%, 29 голосов
29 голосов 41%
29 голосов — 41% из всех голосов
Свинина 27%, 19 голосов
19 голосов 27%
19 голосов — 27% из всех голосов
Говядина 17%, 12 голосов
12 голосов 17%
12 голосов — 17% из всех голосов
Курица 11%, 8 голосов
8 голосов 11%
8 голосов — 11% из всех голосов
Рыба 1%, 1 голос
1 голос 1%
1 голос — 1% из всех голосов
Готовлю фруктовый 1%, 1 голос
1 голос 1%
1 голос — 1% из всех голосов
Всего голосов: 70
19.04.2020
×
Вы или с вашего IP уже голосовали.Одной из самых вкусных вариаций классического блюда является плов с морепродуктами. Обычно его готовят в казане, но сегодня, помимо классического рецепта вы узнаете, как приготовить плов с мидиями в мультиварке.
Из мидий в мультиварке пошагово
- Рис пропаренный 350 гр
- Мидии, очищенные от раковин 600 гр
- Помидоры 2 шт
- Сухое белое вино 50 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Масло растительное 3 ст/л
- Мускатный орех 1/5 шт
- Зелень 1/2 пучка
- Соль и специи по вкусу
Калории: 323 ккал
Белки: 14.63 г
Жиры: 11.38 г
Углеводы: 39.61 г
-
Для приготовления этого рецепта свежие очищенные мидии хорошо промойте, удалите загрязнения и водоросли, еще раз промойте. Откиньте на дуршлаг или сито, чтобы стекла вода.
-
Корнеплоды очистите. Лук порежьте крупными кубиками, морковь натрите на крупной терке или нашинкуйте соломкой. Зубчики чеснока раздавите ножом, не вынимая из кожуры. раздавите ножом, не вынимая из кожуры. Такой способ обработки позволит продукту отдать все свои ароматные масла, оставив горечь внутри зубчика.
-
Мускатный орех натрите на мелкой терке.
-
Томаты ошпарьте кипятком, снимите кожицу, нарежьте кубиками. Рис тщательно промойте в проточной воде.
-
Зелень мелко порубите.
Как приготовить зирвак
В мультиварке выберите режим «поджаривание». Залейте в нее 2 ст.л. растительного масла, хорошо прогрейте, засыпьте лук и пассеруйте до прозрачности. Затем добавьте морковь, томаты и тушите еще 7-10 минут. Когда овощи станут мягкими, переложите морепродукты к овощам, обжарите 5 минут, влейте вино и приправьте специями и чесноком в кожуре, тушите 10 минут. После чего посолите и тщательно перемешать.
Приготовление плова
На овощи выложите рис, сделав шапку над зирваком. Аккуратно залейте кипятком на 2 пальца, чтобы ингредиенты не перемешались. В мультиварке выберите режим «плов» или «рассыпчатый рис» и томите до готовности 30-40 минут. Дайте блюду немного настояться и подавайте на стол. Перед подачей посыпьте зеленью.
Как сделать плов из замороженных мидий
Рецепт данного блюда аналогичен вышеописанному, с небольшими дополнениями. Для основы блюда, из морепродуктов можно использовать замороженные креветки, или морской коктейль. Ингредиенты нужно разморозить при комнатной температуре или на нижней полке холодильника. Очистить, промыть, обработать так же, как и свежие продукты. У креветок необходимо удалить головы и панцирь, оставив хвостики для украшения.
Особое место у любителей деликатесов занимает плов с мидиями в ракушках.
Одесский рецепт в казане
Ингредиенты:
- Мидии в ракушках — 2 кг
- Кипяток — 600г
- Рис длиннозерновой— 400 г
- Масло растительное — 80 г
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 1шт.
- Паста томатная — 1 ст.л.
- Соль, перец, специи — по вкусу
- Зелень для украшения.
КБЖУ на 1 порцию: 397 ккал/16,28г/16,67г/54,62г.
Время на подготовку: 4-5 часов.
Время готовки: 45 минут.
Количество порций: 6.
Этот рецепт довольно прост в приготовлении, и будет по плечу даже начинающим кулинарам.
Закрытые ракушки тщательно очистить от наростов, водорослей и песка. Затем залить холодной водой и оставить на несколько часов.
Перед тем, как приступить к приготовлению плова, порежьте кубиками лук, натрите морковь на крупной терке.
Сложите в казан с разогретым растительным маслом подготовленные овощи, пассеруйте их 7-8 минут. Затем добавьте промытые мидии, специи, засыпьте рис, посолите, залейте кипятком и томатной пастой. Тщательно перемешайте, накройте крышкой и готовьте на медленном огне около получаса.
Не бойтесь того, что рис получится сухим, жидкость из раковин будет постепенно выпариваться и насыщать своим соком кушанье. По мере тушения моллюсков, их створки начнут раскрываться и «втягивать» в себя рис. Через 30 минут снимите с огня, посыпьте мелко рубленной зеленью и дайте постоять 20 минут под крышкой.
Интересный факт. В приморских поселениях, откуда родом сам рецепт, при поедании этого блюда вместо вилок используются створки приготовленных моллюсков.
Эти ароматные и питательные блюда украсят праздничный стол, придутся по вкусу даже самым требовательным гурманам, а также поклонникам здорового питания, благодаря высокому содержанию протеина в морепродуктах.
Интересный факт. Морепродукты с давних времен известны как мощные афродизиаки и часто используются в рецептах народных средств, повышающих романтическое настроение.
Соблюдая наши рецепты с фото вы сможете удивить домочадцев вкусным ужином. Приятного аппетита.
Ингредиенты для приготовления плова из мидий
- Рис длиннозернистый отборный 200 грамм
- Вино белое 1/2 стакана
- Вода чистая дистиллированная 2 стакана
- Масло оливковое 4–5 столовых ложек
- Мидии мороженые 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука (большой)
- Морковь 1 штука (большая)
- Чеснок 1 головка (большая)
- Зира 1/2 чайной ложки
- Соль по вкусу
- Паприка по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Имбирь сушеный молотый по вкусу
Основные ингредиенты
Мидии и гребешки, Лук, Морковь, Рис
Порционность
4 порции
Кухня мира
Азиатская, Восточная кухня
Распечатать списокНе подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Стакан (емкость 250 миллилитров), Нож, Разделочная доска, Бумажные кухонные полотенца, Терка, Дуршлаг обычный, Дуршлаг с мелкой сеткой, Глубокая миска, Глубокая тарелка – 3 штуки, Глубокая пиала, Плита, Чайник, Чугунный казан с крышкой (вок), Чайная ложка, Столовая ложка, Деревянная кухонная лопатка, Тарелка
Приготовление плова из мидий:
Шаг 1: подготавливаем мороженые мидии.
Берем упаковку с морожеными мидиями, кладем ее в глубокую миску и заливаем холодной проточной водой. Оставляем морепродукты в таком виде на 30 минут, за это время они разморозятся. После скидываем их в дуршлаг и тщательно промываем под холодной водой от песка и любых других загрязнений. Оставляем мидии в дуршлаге на 5 — 7 минут для того, чтобы стекла лишняя вода и после перекладываем их в глубокую тарелку.
Шаг 2: подготавливаем рис.
Затем высыпаем на кухонный стол нужное количество риса и перебираем его, одновременно удаляя испорченные зерна и сор любого вида. После скидываем очищенный рис в дуршлаг с мелкой сеткой, промываем его под холодной проточной водой от пыли и оставляем на 10 минут для того, чтобы стекли излишки жидкости. Затем перекидываем рис обратно в глубокую миску и приступаем к следующему шагу.
Шаг 3: подготавливаем овощи.
Используя нож для нарезки овощей, чистим от кожуры лук с морковью. С головки чеснока удаляем верхнюю шелуху, кожицу с самих зубцов не снимаем! Промываем овощи под холодной проточной водой от любого рода загрязнений и сушим бумажными кухонными полотенцами. Зубчики чеснока кладем в глубокую пиалу. Остальные овощи поочередно укладываем на разделочную доску и измельчаем, лук крупным кубиком до 1,5 сантиметров. Морковь натираем на средней или крупной терке и раскладываем нарезки по отдельным глубоким тарелкам.
Шаг 4: готовим плов из мидий.
Затем включаем на плите 2 конфорки на средний уровень, на одну из них ставим чайник с 2 стаканами чистой дистиллированной воды и доводим жидкость до кипения. А на вторую устанавливаем чугунный казан с 4 – 5 столовыми ложками оливкового масла. Даем жиру, возможность прокалится.
Когда масло начнет слегка потрескивать и из казана поднимется легкий прозрачный дым, закидываем в него 1/2 чайной ложки зиры. Обжариваем специю, помешивая деревянной кухонной лопаткой в течение 2 – 3 минут. Этот процесс нужен для того, чтобы жир пропитался ароматом приправы. Затем добавляем в казан лук, морковь и зубчики чеснока. Тушим, помешивая в течение 3 минут лук до прозрачности, а морковь с чесноком до средней мягкости. Для того чтобы плов получился еще более ароматным, вводим в казан по вкусу соль, черный молотый перец, паприку и на кончике ножа сушеный молотый имбирь. Тушим овощи со специями еще 5 – 6 минут.
Через 5 – 6 минут добавляем в казан подготовленные мидии, рис «Басмати» и вливаем в него пол стакана белого вина. Тушим и обжариваем в течение 2 – 3 минут, давая возможность рису покрыться легкой пленкой масла.
Затем вливаем в казан 2 стакана кипятка из чайника. Повторно доводим жидкость до кипения. Уменьшаем температуру плиты на самый маленький уровень. Накрываем чугунную емкость крышкой так, чтобы не было щелей, и варим плов до полного выпаривания влаги примерно 20 – 25 минут.
Затем снимаем с казана крышку, аккуратно перемешиваем ароматное блюдо кухонной лопаткой и собираем плов горкой прямо в казане. Снова накрываем емкость крышкой и даем возможность рисовым зернам прогреться на включенной плите еще 10 – 15 минут. После выключаем плиту, и настаиваем плов 7 – 10 минут. Затем раскладываем его порционно по тарелкам и подаем к столу.
Шаг 5: подаем плов из мидий.
Плов из мидий подается в горячем виде. По желанию это блюдо можно дополнить салатами из свежих овощей, а так же свежей или маринованной овощной нарезкой. По вкусу это яство напоминает ризотто с морепродуктами, но все же в плове есть своя ни с чем несравнимая изюминка. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– По желанию специи можно варьировать по вкусу внося свои коррективы и изменения сам набор и количество.
– Для приготовления этого вида плова желательно использовать шлифованный рис с длинными зернами.
– Нарезка моркови не принципиальна, вы можете измельчить ее так, кка вам удобно, главное чтобы кусочки не превышали 5 – 7 миллиметров.
– Вместо оливкового масла можно использовать растительное рафинированное масло оно не имеет ярко выраженного аромата подсолнухов и отлично подходит для жарки.
– Иногда по желанию, перед приготовлением плова, мидии слегка проваривают в подсоленной воде в течение 2 – 3 минут и уже после добавляю к овощам вместе с рисом. В этом случае вместо воды используют бульон от мидий.
– По желанию мидии можно комбинировать с очищенными от панцирей креветками.
Ответ: Привет, Харви, испечь пирог при той же заданной температуре по рецептуре в режиме конвекции в микроволновке. Держите форму для пирога на подставке.
29 мая 2020 года от Lizzie
Лучший рецепт торта без яиц, который я пробовал до сих пор! Торт получился таким губчатым и вкусным! Я определенно буду использовать больше рецептов отсюда 🙂
28 мая 2020 года от Harika
Привет, я хочу попробовать., Вы можете сказать мне, сколько стоит одна чашка в граммах? Можно ли сказать в граммах? Рецепт?
Ответ: Привет, Харика, я обновил рецепт … добавил также измерения в граммах.
26 мая 2020 года от Joya
Превосходный торт … получается идеально !!
25 мая 2020 года от Prachi
Я попробовал этот рецепт сегодня, и торт оказался очень мягким и губчатым, но нижний слой был немного сожжен за 40 минут при 180 градусах. Я испек его в OTG в стеклянном сосуде.Другой вопрос заключается в том, можем ли мы использовать порошок заварного крема, если ванильная эссенция недоступна и сколько?
Ответ: Привет Прачи, я никогда не пробовал порошковый заварной крем в торте, поэтому я не уверен в этом.
25 мая 2020 года от Prachi
Можно ли использовать стеклянную посуду в otg для выпечки этого торта?
Ответ: Да, вы можете использовать стеклянную посуду, чтобы испечь торт, но я советую вам использовать алюминиевую посуду, чтобы испечь торт для идеальной выпечки.
25 мая 2020 года от Prachi
Можно ли использовать стеклянную форму для выпечки?
Ответ: Да, вы можете использовать стеклянную форму для выпечки, но я рекомендую использовать алюминиевую форму для равномерной выпечки торта.
20 мая 2020 года от Anjana Ramakrishnan
Я попробовал этот рецепт, он получился очень удачным 🙂
Почему бы не заменить maida на неповторимый напиток сахаром !! Будет ли это работать ??
Ответ: Привет, Аняна, я никогда не пробовала делать этот торт с помощью Atta и Jaggery, поэтому я не могу дать тебе ответ.
19 мая 2020 года, Halo
Идеальный рецепт. Я смешиваю только сухие ингредиенты отдельно от влажных, кроме масла. К сухому маслу я добавляю специи и фрукты сезона, затем добавляю влажные ингредиенты, к которым добавляю лимонный сок.
19 мая 2020 года от Kirthika kk
Замечательно и очень благодарно.
Вся моя катастрофа оказалась вкусным губчатым пушистым тортом.
19 мая 2020 года от Deepika
Это просто удивительный самый простой и быстрый рецепт. Vanilla Cake впервые вышел очень хорошим и губчатым после моих разных попыток с разных сайтов. Огромное спасибо. Я попробую и другие рецепты.
19 мая 2020 года от Chiara
Могу ли я использовать овсяный порошок вместо муки?
Ответ: Привет Чейра, я никогда не пробовал овсяную муку, чтобы сделать этот торт, поэтому я не могу дать вам ответ.
16 мая 2020 года от anonymous
Я попытался сделать это вчера, и это оказалось легким и очень вкусным. Но я добавил 1/4 стакана молока, потому что оно было еще сухим.
13 мая 2020 года от Abigael
Эй, можно мне в магазине купить натуральный йогурт?
Ответ: Да, вы можете использовать купленный в магазине обычный натуральный йогурт.
13 мая 2020 года от Radhika
Привет,
Хотел спросить. В чем может быть причина, если верхняя половина губчатая, а нижняя — толстая и плотная?
Кроме того, не могли бы вы рассказать о том, что делать с тортом после его приготовления.Мы сразу же достанем его из духовки и дадим остыть снаружи? Инвертируем ли мы в стойку или оставляем в контейнере через 10 минут.
Ответ: Здравствуйте, Радхика, это происходит, когда в торте слишком много жидкости или нижняя часть духовки не нагревается должным образом. После выпечки кекса, немедленно выньте его из духовки, дайте ему остыть в течение 10-15 минут в том же контейнере, а затем переверните на охлаждающую подставку.
12 мая 2020 года от Rohini
Я попробовал этот рецепт сегодня и поверьте мне, торт получился потрясающим…. всем это понравилось ….. спасибо за рецепт.
12 мая 2020 года от Dipika
Привет, мэм … единственный раз, когда мой торт оказался восхитительным, это когда я ходил на урок кулинарии и сразу же делал торт. С тех пор все мои усилия были катастрофой, пока я не наткнулся на ваш рецепт! N ты будешь рад узнать, что это оказалось действительно круто … безвкусный ванильный торт ?? Даже мои соседи любили твой пирог … Огромное спасибо за то, что позволили мне обрести уверенность в выпечке.Завтра рукава для Понгала Снова по твоему рецепту. Спасибо за то, что сделали нашу жизнь такой простой, поделившись секретными рецептами.
Много любви и признательности.
Ответ: Рад слышать, что торт получился хорошим.
12 мая 2020 года от Kashish
Большое спасибо за этот удивительный и идеальный рецепт. Вчера испекли этот пирог к нашему юбилею, и он получился таким прекрасным и вкусным, что семья очень понравилась. Всегда пробуйте другие рецепты, все они так хорошо объяснены, и конечные результаты самые вкусные.Большое спасибо.
10 мая 2020 года Дипак Шарма
Это было действительно потрясающе. Как это было так пушисто, я не могу поверить, что я сделал это.
С моей плитой я готовил 5 минут с высоким и 20 минут с низким пламенем на меньшем газе.
Очень приятно, большое спасибо.
Это был день матери, и я просто любила, что смогла сделать это для моей мамы.
9 мая 2020 года by keshav garg
вышло супер. Большое спасибо.
9 мая 2020 года от SreeRanji
Если я хочу увеличить количество пирогов, чтобы подать 5 или 6, то как я могу изменить все ингредиенты… есть ли конкретное соотношение или формула, которой я мог бы следовать?
В случае, если мне нужно добавить еще 1/2 чашки муки к этому рецепту? Пожалуйста посоветуй.
Ответ: Вы можете удвоить все ингредиенты, чтобы приготовить пирог, и выпекать его на двух сковородках разного размера или на большой сковороде.
05 мая 2020 года от Gehna
Привет, ваш рецепт торта кажется очень заманчивым, и поэтому я очень хочу сделать это сегодня! У меня только один вопрос, который вы упомянули, что мы должны взять 1 и половину чашки муки, но у всех нас не может быть чашек одинакового размера.. Так что, если возможно, вы можете сообщить нам количество каждого в граммах или вы также можете помочь, упомянув количество или размер чашки, которую вы используете … спасибо.
Ответ: Привет, Гена, мы используем 1 стакан = 250 мл для измерения всех ингредиентов. 1 стакан муки общего назначения = 120 г.
29 апреля 2020 года от Angel
Можем ли мы испечь этот пирог в плите?
Ответ: Да, вы можете испечь этот пирог в плите. Подробные инструкции по выпечке торта в плите приведены в разделе инструкций.
29 апреля 2020 года от Bandana
Сегодня я хочу попробовать это, но творог не доступен, чем можно заменить?
Ответ: Привет Бандана, творог является обязательным ингредиентом в этом рецепте, его нельзя заменить.
25 апреля 2020 года от Nik
Смогу поделиться рецептом хлеба без яиц.
Ответ: Мы обязательно постараемся загрузить рецепт хлеба в ближайшее время.
25 апреля 2020 года от Nik
Я сделал это сегодня, и получилось очень приятно.
Большое спасибо за рецепт.
25 апреля 2020 года от Ruchika
Отличный рецепт …. с простыми и немногочисленными ингредиентами, и в результате получается необычайно лучший лучший бисквит … Просто он мне понравился
25 апреля 2020 года от Tirth
Cake был удивительно усердным, мягким и губчатым.
25 апреля 2020 года от Dharmik Bhavani
Торт был поразительно нежным и вкусным.
Имел в виду, что видел множество рецептов тортов с использованием тортовой муки вместо обычной майды, и после небольшого поиска я узнал, что добавление небольшого количества порошка заварного крема к майде такое же, как и для тортовой муки.
, так что вопрос для вас заключается в том, улучшит ли этот рецепт больше?
Ответ: Привет, Дхармик, я никогда не пробовал муку для выпечки, чтобы сделать торт, поэтому я не могу дать тебе ответ.
24 апреля 2020 г. от anubha
Спасибо. Торт получился великолепным!
23 апреля 2020 г. от Swapnila
Привет, попробовал сегодня, он очень совершенен по текстуре и вкусу. Можем ли мы уменьшить количество пищевой соды и разрыхлителя в нем? Или можете использовать что-то еще, чтобы уменьшить это?
Ответ: Привет, Свапнила, количество пищевой соды и разрыхлителя нельзя изменить, чтобы получить идеальный результат.
21 апреля 2020 года от Swati
Очень хороший рецепт. Спасибо, вышло действительно хорошо.
20 апреля 2020 года от Pooja
Дорогой мой пирог не влажный, более того, он немного липкий во время еды. Моя была совсем не похожа на рыночную, как влажная губчатая … Что делать
Реакция: Привет, пуджа, главная причина липкого торта — недопекание. Удостоверьтесь, что пирог приготовлен, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. При необходимости выпекайте торт еще 5-10 минут.
20 апреля 2020 года от Sekhar
Хорошо объясненный рецепт пирога
Спасибо
16 апреля 2020 года от Yusraa
Я сделал этот торт сегодня, и он оказался потрясающим.
Прекрасно испеклась за 40 минут и была очень вкусной.
Также можно добавить 1 чайную ложку меда вместо эссенции ванили, вкус такой же, если хотите.
15 апреля 2020 года от Punita
Я не могу поблагодарить вас за этот рецепт. Это один из самых простых рецептов торта без яиц.Торт получился просто идеальным.
10 апреля 2020 года от Saritha S Kamath
Получилось действительно хорошо. Спасибо за рецепт. Есть трещина сверху. В чем может быть причина?
Ответ: Привет, Сарита, основные причины появления треснувшего пирога: — 1) температура в духовке слишком высокая, 2) положить пирог на верхнюю решетку в духовке. Всегда ставьте торт на среднюю подставку в духовке.
02 апреля 2020 г., Shairan Kaur
Можем ли мы использовать одни и те же ингредиенты и выпекать в микроволновой печи вместо духовки ??
Ответ: Привет, Шайран, ты можешь испечь пирог в режиме конвекции в микроволновой печи, но не можешь испечь его в микроволновом режиме.
26 марта 2020 года от Alleii
Я сделал этот торт уже 3 раза за 2 недели !!! Это прекрасно, и FAM любит это! Спасибо, что поделились!
16 марта 2020 года от Pallavi Khokle
Торт получился очень мягким и влажным … после многих испытаний этот рецепт идеально подходит для меня и моей духовки.
9 февраля 2020 г. Акшая
Можем ли мы добавить щепотку соли?
Ответ: Да, вы можете добавить щепотку соли.
30 января 2020 года от Abha
Привет,
Рецепт был действительно хорош, однако внутренняя часть торта была коричневой.Снаружи был темно-коричневый, который показал. Я использовал чистый ванильный экстракт. Может ли это быть из-за жары? Я следовал рецепту.
Ответ: Привет, Абха, причина, по которой пирог стал коричневым изнутри, может быть из-за готовки.
10 января 2020 года, Grace
Это своевременная информация. Спасибо
10 января 2020 года от medha
Рецепт выглядит просто и хорошо. Всего один вопрос, прежде чем начать. Можем ли мы добавить домашнее масло (нагретое до жидкой формы) вместо масла?
Ответ: Привет Меда, я не могу дать тебе ответ, так как я никогда не пробовал этот рецепт с маслом.
06 января 2020 года от Сэма
Хорошо, только что сделал этот торт. Это был праздничный торт для нашей немецкой овчарки, у которой аллергия на яйца. Итак … Я удвоил рецепт, использовал пахту вместо йогурта, ничего не было, э-э-э … Не расцвела закваска в жидкостях, смешала все сухие ингредиенты вместе, я готовлю Рецепт катастрофы, так что теперь я переживаю за результат … ЭЙ! Это было идеально! Офигенно, офигенно, торт! Недурно!
Ответ: Спасибо Сэм за то, что попробовали этот рецепт.Рад слышать, что это было потрясающе.
, 9 ноября 2019 г., Анвеша Чаттерджи.
Я следовал рецепту до конца. Результаты были идеальными. Никто не мог предположить, что это был бисквит без домашнего приготовления. Большое спасибо за такой простой рецепт.
28 октября 2019 года от Ankita
Привет
В 1 n 1/2 стакане майда. Сахар — 3/4-ая чашка только
Тогда сладость будет менее правильной?
Это не будет так мило.
Ответ: Да, торт будет не слишком сладким.
, 18 сентября 2019 г., автор Sruthi Harish
Я попробовал этот рецепт ванильного торта без яиц, и он получился таким потрясающим. Это был действительно мягкий, влажный и вкусный … идеальный торт … большое спасибо за рецепт.
28 августа 2019 года Deepa
Kya cooker me торт thoda солёный sa lagta h внешний слой uska mene jab bhi баная h halka sa соленый sa lagta pls подскажите почему?
Ответ: Привет, Дипа! Я не уверен, почему у пирога есть соленый вкус. Когда вы попробуете этот рецепт в следующий раз, используйте песок вместо соли, чтобы предотвратить соленый вкус.
Авг 05, 2019, Ujjval
Могу ли я использовать одно и то же тесто для приготовления кексов?
Ответ: Да, вы можете использовать одно и то же тесто для кексов.
15 июня 2019 г. от Neeraj
Потрясающий рецепт, парни, пожалуйста, попробуйте его и выполните эти простые шаги, чтобы насладиться мягким и аппетитным тортом …
5-звездочный рецепт …. спасибо
фев 07, 2019 by Dhanashri
Привет большое спасибо за рецепт … торт был потрясающим, влажным .., мягкая текстура … спасибо еще раз.
31 января 2019 года от Theepa
Привет, дорогой, мне очень нравится пробовать ваш рецепт, но я немного путаюсь с измерениями … не могли бы вы дать мне измерения (г), пожалуйста …
Спасибо
Ответ : Здравствуйте, Theepa, мы обновили рецепт и добавили измерения в граммах, а также в таблицу ингредиентов.
25 декабря 2018 г. от Suhas
Я следую по тому же рецепту, но не получаю желаемых результатов.Я использую Morphy Richards Best 52. Нужно ли использовать разную температуру / продолжительность для OTG? Пирог не поднимается и остается недоваренным изнутри, а внешнее становится очень темным. Совсем не так, как на картинке. Любая помощь?
Ответ: Здравствуйте, Suhas, это происходит, когда температура слишком высока или печь не нагрета должным образом. При очень высокой температуре пирог готовится быстрее на внешней стороне и начинает становиться коричневым, но остается сырым изнутри.
15 ноября 2018 года от Valerie Lam-Treloggen
Кто-нибудь знает, будет ли он еще свежим после 1 недели в холодильнике, покрытом (запечатанном) сливочным кремом? Как я хочу приготовить торт за 1 неделю до дня рождения (из-за нехватки времени перед самым днем рождения).
11 октября 2018 года от Kamnajain
Отличный рецепт. Торт был очень мягким и губчатым .. надо попробовать.
9 октября 2018 года, Шарлотта
Могу ли я использовать соевый йогурт, чтобы сделать его веганским?
Ответ: Привет, Шарлотта, я не уверен в использовании соевого йогурта, так как не пробовал.
22 сентября 2018 года Deepa
Мой торт стал коричневого цвета … Я не знаю почему … читайте ниже комментарий Я думаю из-за ванили …. пожалуйста, дайте нам знать, какую марку ванили использовать ?
Ответ: Привет Дипа, торт стал коричневым только снаружи или изнутри? Если он светло-коричневый только снаружи, это означает, что торт идеально испечен. Если он коричневый снаружи и внутри, значит, что-то не так. В этом рецепте я использовал чистый экстракт ванили «Watkins».
15 сентября 2018 г. от Laracroft
Недавно у меня развилась аллергия на яйца, и я экспериментировал с рецептами, чтобы удовлетворить мои сладкоежки. Я пробовал другие рецепты, которые просили уксус и яблочное пюре с большим разочарованием. Текстура этого торта потрясающая! Он легкий и пушистый, а не сухой и рассыпчатый, как другие рецепты. он не выдерживает подъема и затонул немного, но я все еще очень доволен результатом !! Определенно буду делать снова!
26 августа 2018 г. от Ravneet
Могу ли я использовать масло вместо масла?
Ответ: Привет Равнет, я никогда не пробовал этот рецепт с маслом, поэтому я не уверен в этом.
18 августа 2018 года от Anita
Привет, Рецепт выглядит великолепно, но я не люблю использовать мерные чашки, так как их количество может варьироваться. У вас есть это в метрических единицах, пожалуйста?
Ответ: Здравствуйте, Анита, мы обновили рецепт и добавили измерения в граммах, а также в таблицу ингредиентов.
13 августа 2018 г. Павани
Привет! Можно ли использовать фруктовую соль eno вместо пищевой соды и разрыхлителя?
Ответ: Нет, в этом рецепте нельзя использовать фруктовую соль эно вместо пищевой соды и разрыхлителя.
8 августа 2018 г. от Aman
Размер торта не увеличился так сильно, и пирог был мокрым изнутри. В чем может быть ошибка?
Я пекла это долго, и верхний слой был очень коричневым.
Ответ: Привет, Аман, главная причина сокращения выпечки — избыточное количество пищевой соды. Пирог становится коричневым сверху, если его запекать дольше.
20 июля 2018 года Аша Рагхавендра
Привет … У меня есть запрос.. Мой торт не выпекался в центре, но верхний слой был хорошо запечен … в чем причина? Можете ли вы ответить? Заранее спасибо.
Ответ: Привет Аша, если пирог сырой из центра, это означает, что пирог все еще сырой. Выпекайте его еще несколько минут или пока зубочистка не выйдет чистой. Во время дальнейшей выпечки накройте верхнюю поверхность алюминиевой фольгой, чтобы торт не стал коричневым сверху.
28 июня 2018 г. от Ruksar
Это рецепт для пирога пол-кг или 1 кг?
Реакция: Этот рецепт для ок.750 грамм
27 июня 2018 г. от Аруны
Этот рецепт работает идеально. Могу ли я испечь основу и обернуть, чтобы хранить в морозильной камере? Как долго я могу хранить это?
Ответ: Да, Аруна, ты можешь цепляться за тортик и хранить в морозильнике, но я не уверен насчет его срока годности.
25 июня 2018 г. от Radha
Могу ли я использовать клубничную эссенцию или какую-либо другую для вышеуказанного торта?
Ответ: Да, вы можете попробовать этот торт с клубничной эссенцией или любой другой эссенцией.
20 мая 2018 г. by sayogita bhatter
Привет, не могли бы вы дать оценку всех ингредиентов в граммах, пожалуйста?
Ответ: Здравствуйте Sayogita, мы обновили рецепт и добавили измерения в граммах в таблицу ингредиентов.
11 апреля 2018 года Снеха Канкария
Привет, рецепт идеален! Торт получился действительно удачным!
Спасибо! Просто хотелось узнать, какое количество сырья потребуется на 1 кг кекса?
Ответ: Привет Снеха, я не взвешивал торт после выпечки, но могу дать вам приблизительную оценку веса из сырых ингредиентов (1 ½ стакана универсальной муки (майда) = 200 г + 1 стакан творога = 250 г + 3/4 стакана сахара = 165 г + 1/2 стакана масла = 125 г) = прибл.740 г.
31 марта 2018 года от Kalpana
Привет,
Большое спасибо за рецепт. Торт получился влажным, пышным и вкусным. Могу ли я удвоить этот рецепт для выпечки 11-дюймового торта? Пожалуйста, сообщите.
Спасибо,
Kapana
Ответ: Увеличение пропорций ингредиентов для большего или меньшего размера порции потребует другого времени приготовления. Мы не пробовали приготовление торта с удвоением ингредиентов, чтобы мы не смогли посоветовать точное время его приготовления.
27 марта 2018 года от Nik
Торт получился великолепным, мягким и вкусным. Но мой торт оказался коричневым внутри вместо белого. Вторая попытка дала тот же результат. Не могли бы вы рассказать о возможных причинах этого?
Спасибо за рецепт.
Ответ: Это может быть связано с маркой и типом используемого ванильного экстракта. Если у него есть пищевой цвет, он сделает торт коричневым изнутри.
21 марта 2018 года, Sweety
Привет всем, Можем ли мы использовать молоко вместо творога? Без использования масла мой пирог будет влажным и маслянистым, не похожим на рыночные пирожные, тогда, если я буду использовать масло, это будет сложнее.
Пожалуйста, предложите что-нибудь.
Спасибо
Ответ: Привет, конфетка, Нет, ты не можешь использовать молоко вместо творога. Творог должен сделать торт пышным.
10 марта 2018 года от Kamal
Я попробовал dis reiepe, и торт получился замечательным. Можно использовать тот же метод, чтобы сделать шоколадный торт, а также.
Ответ: Да, вы можете использовать тот же метод и для шоколадного торта.
06 марта 2018 года от Кинджала Шаха
Привет, Могу ли я просто добавить 2 столовые ложки кокосового порошка в этот рецепт, чтобы сделать шоколадный бисквит ??
Я хочу использовать только этот рецепт для моего ванильного и шоколадного бисквита.
Ответ: Привет, Кинджал, Да, ты можешь добавить кокосовый порошок в тесто, чтобы сделать шоколадный торт без яиц.
06 марта 2018 года Кинджал Шахом
Этот рецепт делает сколько граммов ванильной губки ??
Хочу сделать полкирговый торт с глазурью. Так что это должно быть поблизости не более 300 или 350 грамм, верно?
Pls скажите мне, сколько граммов губки сделает этот рецепт.
Ответ: Привет, Кинджал, мы не взвесили торт после выпечки.Поэтому мы не сможем сообщить вам точный вес торта. Однако это должно быть около 300-400 грамм.
22 февраля 2018 г. от Shobana
Я сделал торт без добавления пищевой соды … но я добавил разрыхлитель … торт
очень влажный внутри и твердый снаружи … это потому, что я не добавил пищевую соду
Ответ: Вам необходимо использовать пищевую соду. При приготовлении пирога много химии, и любое изменение ингредиентов или их пропорций может привести к таким проблемам.
20 февраля 2018 г. от Citra
Привет … Я попробовал этот торт сегодня в скороварке … Он вышел Так хорошо … спасибо большое. Я много раз пробовал в плите, но не смог сделать так хорошо, как сегодня. Ванильный торт — мой любимый. Моему сыну нравится шоколадный торт, скоро попробую тат.
Ответ: Спасибо Citra за отзыв.
10 февраля 2018 г. от Hana
Могу ли я использовать обычный универсальный цветок вместо Maida? Не уверен, что рецепт требует.От того, что я понимаю, Майда отличается от универсального цветка.
Ответ: Да, вместо майды вы можете использовать универсальную муку.
14 января 2018 года от Pooja
Я попробовал этот рецепт, и он получился великолепным !! Очень понравилась текстура — снаружи коричневая и очень мягкая / губчатая внутри. Просто, но вкусно!
13 января 2018 от rykah
пожалуйста, можно ли использовать яблочный уксус вместо йогуртового творога?
Ответ: Мы рекомендуем использовать те же ингредиенты, которые указаны в рецепте.Изменение или замена их приведет к изменению вкуса и текстуры рецепта.
29 декабря 2017 г. от Shreep
Привет …
Вы использовали otg для приготовления? Могу ли я использовать конвекционный режим в микроволновой печи для приготовления вышеуказанного рецепта?
Ответ: Мы использовали обычную духовку для приготовления торта. Вы можете использовать режим конвекции в вашей микроволновой печи. Не используйте микроволновый режим для приготовления торта.
26 дек. 2017 г. от Snehal Sahasrabudhe
Я попробовал ванильный торт без яиц, и он работал очень хорошо.Торт был таким мягким и губчатым …
26 декабря 2017 года от Raju
Просто получилось идеально. Попробовали это раньше, смешав Пищевую соду и разрыхлитель с Майдой. На этот раз добавление его в смесь с творогом сделало чудеса, и с той самой стадии была хорошая пышность, и я был уверен, что она получится хорошей. Глядя на комментарии здесь, я уменьшил масло примерно на 2 чайные ложки. Надо попробовать и спасибо за рецепт.
Ответ: Спасибо Раджу за отзывы и советы, которые помогут сделать этот рецепт еще лучше.
23 декабря 2017 г. от AHP
Идеальный рецепт. Я следовал всему так же, как и выше, и это оказалось очень хорошо. Очень сливочный торт Spongi. Осторожнее с творогом.
9 декабря 2017 года от Siri
Я попробовал этот рецепт, и он получился очень хорошим. Мне это очень понравилось. Вместо ванильной эссенции я добавил ананасовую эссенцию, она действительно вкусная.
28 ноября 2017 г. от Bshakha
Спасибо за публикацию этого рецепта для торта без яиц.Пробовал это несколько раз, и каждый раз, когда он получается мягким и вкусным.Это стало главной пустыней в моем доме.
Я должен выпекать его дважды в неделю, так как они закончились в кратчайшие сроки, и спрос на новые продукты продолжает расти.
Раньше я ненавидел выпечку, потому что, как ни старался, мой пирог никогда не использовался, чтобы получился мягким и губчатым, но теперь я профессионал в выпечке.
Еще раз спасибо за ваш рецепт !!!
26 ноября 2017 г. от Rashmi
Я попробовал сегодня.
Это было супер круто, и все любили его дома, только я не знаю, что такое глазурь, это все еще сложно.
Пожалуйста, напишите мне точные размеры для приготовления 2-килограммового торта в домашних условиях на день рождения будущего сына.
Спасибо за прекрасный и простой метод.
20 ноября 2017 года от Linda
Можно ли заменить некоторую часть муки какао-порошком для шоколадного торта?
Ответ: Привет Линда, вместо того, чтобы заменить муку какао-порошком в этом рецепте, следуйте этому рецепту шоколадного торта на этом сайте.
13 ноября 2017 г. от Deepali Bhavsar
Привет, в этом рецепте мейда измеряется с помощью мерной чашки 1 или 2? И если жидкое тесто будет густым, можно ли добавить в него немного молока?
Ответ: Привет Дипали, 1½ чашки майда (1.5 чашек) измеряется с использованием набора мерных чашек (1 чашка = 250 мл). Тесто не должно быть очень тонким, оно должно иметь консистенцию средней толщины. Поэтому не добавляйте в него молоко.
27 октября 2017 года от Kayseka Geerjanan
Я приготовил торт несколько дней назад. Это оказалось идеальным. Я использовал его в качестве основы, чтобы положить шоколад Ganache, и всем понравилось. Это было губко и очень вкусно.
Sep 22, 2017 by Ria
Привет, если мы хотим сделать кексы из этого рецепта, то будут ли какие-либо изменения в требуемом количестве.
Ответ: Здравствуйте, Риа, рецепт приготовления кексов не изменился. Но приготовление кексов занимает меньше времени (около 18-20 минут).
сент. 07, 2017 by Pooja sood
Привет, я пытался сделать пирожные без яиц 4. Однако, когда я помещаю торт в духовку, он красиво поднимается, но в тот момент, когда он выходит, он уходит. Кроме того, я не понимаю, как магазин, купленный без яиц, настолько мягкий и белый. Я действительно хотел бы, чтобы вы направили меня, пожалуйста, была бы отличной помощью.Поскольку мой маленький ребенок не может иметь никакого продукта с яйцом.
Ответ: Привет, Пуджа, причины, по которым пирог исчезает после выпечки, приведены ниже.
1. Это происходит, если количество добавленной пищевой соды больше.
2. Если в жидком тесте слишком много жидкости.
3. Если жидкое тесто смешано.
4. Если температура печи не соответствует норме.
5. Если торт недоварен. Попробуйте испечь это немного дольше.
21 августа 2017 года от Shubhangi
Привет! Я попробовал этот рецепт вчера.На самом деле, я пробовал выпекать пирожные и раньше, но проблема в том, что я использовал правильные измерения, а также разогревал духовку еще до того, как пирог испекся, он красиво поднимается и выглядит красиво, но позже он становится плотным, я не знаю почему. То же самое случилось с этим рецептом и ты можешь мне помочь?
Ответ: Привет Шубханги, это происходит, когда ты перебиваешь смесь после добавления муки.
17 августа 2017 года от Riddhi
Вкусный торт. Я сделал этот рецепт сегодня.Любил это. У меня есть один запрос, можно ли использовать этот торт в качестве основы для глазури и помадки?
Ответ: Да, вы можете использовать этот торт в качестве основы для глазури или помадки.
15 августа 2017 года от Komal
Можно ли испечь кексы по тому же рецепту?
Ответ: Да, вы можете испечь кексы по тому же рецепту. Это займет меньше времени для выпечки по сравнению с целым тортом.
09 августа 2017 года от Meg
вкусный мягкий пушистый торт рецепт спасибо еде Вива.
04 августа 2017 г. от Алины Диакоу
Привет, я могу использовать кокосовое масло вместо подсолнечника?
Ответ: Нет, в этом рецепте нельзя использовать кокосовое масло. Вы можете использовать любое масло, которое не имеет специфического запаха.
, 26 июля 2017 г., автор Srilakshmi Munukutla
Привет, я хотел знать, как высоко должен подниматься торт в кастрюле размером 8 * 3 дюйма. Я попробовал этот рецепт прежде, и пирог вышел 1 дюйм высотой. Это правильно? Я использую вентиляторную печь и поэтому использую 160 вместо 180.Заранее спасибо.
Ответ: Привет, Срилакшми, пирог увеличивается почти вдвое по высоте после выпечки.
13 июля 2017 г. от shravani
Хотя я добавил 1/4 стакана горячей воды Торт получился великолепным! Спасибо за рецепт.
08 июля 2017 года от Dimple
Жалкий рецепт … слишком жирный … пожалуйста, уменьшите количество масла вдвое, иначе оно испортит ваш торт и ваше настроение.
08 июля 2017 г. от Anonymous
Можем ли мы использовать пшеничную муку вместо Maida
Ответ: Нет, вместо майды нельзя использовать пшеничную муку.Если вы используете пшеничную муку, торт станет плотным по сравнению с пирогом, приготовленным с майдой.
05 июля 2017 г. от Shweta
Привет Моя дочь просила меня испечь торт для нее. Но я был не так уверен. Я искал рецепт торта без яиц и нашел foodviva, и, наконец, сегодня я попробовал этот рецепт, и он получился таким хорошим.
Спасибо за то, что поделились вкусным рецептом торта.
02 июля 2017 г. от Monika
Очень простой и приятный рецепт.
23 июня 2017 г. от Sonal
Я попробовал этот рецепт, он потрясающий.Моя семья закончит этот пирог в течение часа.
09 июня 2017 года от Divya
Я чувствую, что количество масла больше того, что требуется для 1 ½ стакана муки… мы можем добавить ¼ стакана масла для того же количества муки?
Ответ: Привет Дивья, я не пробовал рецепт, используя меньшее количество масла, поэтому я не уверен в использовании меньшего количества масла, так как это может изменить текстуру торта.
10 мая 2017 года от Deepika
Привет,
Спасибо за рецепт. Я попробовал, но в центре он получился более плотным и туманным.В чем может быть причина?
Ответ: Привет Дипика, причины более плотного и пышного пирога в центре приведены ниже, но основная причина этого — недостаточно приготовлена (не выпекается в течение достаточного времени). Выпекайте его, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Иногда температура в печи разных марок варьируется и, следовательно, требуется больше времени для полной выпечки.
1. Это происходит, когда печь не разогрета должным образом, и поэтому пирог остается недоваренным в течение определенного времени в рецепте.
2. Это происходит, если смесь для кекса имеет слишком много жидкой консистенции.
3. Проверьте срок годности пищевой соды. Убедитесь, что он не истек.
4. Выпекайте, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой.
Я надеюсь, что это поможет вам, когда вы попробуете в следующий раз.
10 мая 2017 года от Sheetal
Я сделал это с дополнительной ванильной эссенцией, но все равно пахнет очень плохо. Я использовал правильное измерение для всех ингредиентов.
Ответ: Здравствуйте, Шиталь, извините, что слышал об этом.Если ванильная эссенция не работает, попробуйте использовать масло разных марок (без запаха).
02 мая 2017 г. от Adeline
Спасибо за то, что поделились этим рецептом!
Я попытаюсь это скоро на день рождения моей дочери. Мы только что выяснили, что у нее аллергия на яйца … таким образом, на охоту на торты без яиц ..
вопрос:
Творог, на который вы ссылаетесь, это просто обычный йогурт, который мы получаем из супермаркета? — Я не индиец, поэтому мне интересно, нужен ли мне другой тип творога?
Что касается муки, что если мы используем муку для кекса? это сделает текстуру более пышной?
Спасибо!
Ответ: Привет Аделина, творог, использованный в этом рецепте, — простой йогурт.Что касается муки, я не пробовал этот рецепт торта, используя муку для торта, поэтому я не могу дать вам ответ. Тем не менее, я думаю, что мука для кекса должна работать так же, потому что единственная разница между простой мукой и мукой для кекса — это количество белка в муке. Мука для кексов содержит меньше белка по сравнению с обычной мукой, поэтому она хорошо подходит для кекса.
27 апреля 2017 от fras
Вы действительно проделали большую работу. Мне нравится этот пост. Теперь только я слышу эти блюда. Так держать.
14 апреля 2017 года от Tarana
Довольно разочарован. Текстура торта была на отметке. Ему просто не хватало вкуса. Я чувствовал, что у пирога был масляный (я использовал подсолнечное масло) аромат в нем. Может быть, попробуйте добавить еще одну чайную ложку ванильной эссенции.
Ответ: Да, Тарана, вы можете увеличить количество ванильной эссенции, чтобы скрыть аромат масла.
8 апреля 2017 г., Neha kale
Привет, у меня нет духовки, поэтому можно ли приготовить этот торт в плите и как поместить смесь в плиту?
Ответ: Да, вы можете сделать это в плите.В этом рецепте я добавил метод приготовления торта в плите (его можно прочитать выше, в разделе «Советы»).
02 апреля 2017 г. от Aparna
Можно ли использовать масло для творога?
Ответ: Нет Апарна, вы не можете использовать масло вместо творога в этом рецепте.
29 марта 2017 г. от Radhika
Привет, можешь дать мне замену творога? Я тоже не хочу использовать яйца.
Ответ: Здравствуйте, Радхика, вы не можете заменить творог любым другим ингредиентом в этом рецепте.
17 марта 2017 г. от Jaya
Пожалуйста, загрузите домашние рецепты мороженого (без порошка), легкий рецепт вкусного мороженого.
Пожалуйста, ответьте
Ответ: Привет, Джая, мы обязательно попробуем загрузить рецепт различных видов мороженого.
17 марта 2017 года от Jaya
Привет ….. У меня путаница ……. какой тип йогурта взять …….. подвешенный творог или ghar wali dahi jo pani k Sath Jamti H, а также это немного кислый ..также означает хатти ….. я пир сирф катти дахи лени хай ….. я пир тази свежие дахи без воды лени хай ??????
Пожалуйста, ответьте.
Ответ: Пожалуйста, используйте свежие дахи.
16 марта 2017 г., Deepti
Привет, могу ли я использовать 50% цельнозерновой муки и 50% майды?
Ответ: Да Дипти, вы можете использовать половину мейды и половину цельнозерновой муки, но жмых будет немного плотнее, чем жмых, приготовленный только с маидой.
07 марта 2017 года от Jay
Привет,Торт получился прекрасным.Как мне сделать его больше / толще? Так что, когда вы порежете его, вы получите более полный кусок?
Спасибо
Ответ: Привет, Джей, следуй приведенным инструкциям, чтобы сделать торт побольше.
1. Удвойте рецепт (удвойте количество всех ингредиентов).
2. Используйте противень.
3. Увеличьте время выпекания примерно до 15 минут (проверьте, готово или нет пирог, вставив зубочистку в центр).
27 января 2017 года от Anshika Kumar
Спасибо за этот рецепт! Торт получился мягким, губчатым и абсолютно КРАСИВЫМ. Я хотел бы опубликовать фотографию.
Ответ: Спасибо Anshika за то, что попробовали рецепт. Рад слышать, что получилось хорошо. Вы можете отправить нам фотографию на нашей странице в Facebook или по нашему почтовому идентификатору ([email protected]).
24 ноября 2016 г. от Rekha
Превосходный рецепт … Легко сделать … Спасибо за такие четкие инструкции … Вышло просто идеально !!!Для некоторого поворота я добавил Тути-Фрути. Потому что они нравятся моему сыну … Но все же у меня получился потрясающий мягкий торт…
Моя первая попытка в духовке, и она получилась настолько идеальной …
Еще раз спасибо !!!
Ответ: Добро пожаловать Реха. Рад слышать, что ваш сын любил этот торт.
01 ноября 2016 года от Anamika
Здравствуйте, дорогой, мы можем испечь этот пирог в плите или сковороде? поделитесь как?
Ответ: Да, этот пирог можно испечь в плите / любой тяжелой сковороде (kadhai).
1. Используйте алюминиевую плиту или алюминиевый кадай на тяжелой основе,
2.Если вы используете плиту, снимите плиту и свисток,
3. Поместите подставку в плиту и поставьте на нее емкость для пирога,
4. Закройте крышку и варите 5 минут на сильном огне, а затем 30- 45 минут (при необходимости) на слабом огне.
5. Проверьте пирог зубочисткой через 30 минут.
Верхняя поверхность кекса не станет коричневой, а боковые стороны и дно станут коричневыми после выпечки кекса в скороварке. Я надеюсь, что это поможет вам.
17 октября 2016 г. от Sweta
Можем ли мы использовать топленое масло вместо масла? моя семья не любит пирожные на масляной основе.
Ответ: Привет Sweta, я никогда не пробовал этот рецепт с маслом, поэтому я не уверен в этом.
.
03 июня 2020 года от Ishita
Следуйте инструкциям и измерениям в точности, как указано. Вышло очень хорошо.
Спасибо.
9 мая 2020 года от Shilpo
Можно ли сделать этот гулаб джамун из молочного отбеливателя?
Ответ: Я думаю, что молочный отбеливатель нельзя использовать для приготовления джамунов, так как в него добавлен сахар, а в сухом молоке нет сахара.
21 апреля 2020 г. от Sunita
Можно ли использовать Eno вместо пищевой соды?..Мама, пожалуйста, помогите
Ответ: Нет Сунита, вы не можете использовать Эно вместо пищевой соды.
3 декабря 2019 г. от Kalani
Привет, мне не очень нравится вкус гхи. Можете ли вы предложить мне замену топленого масла в рецепте? Кстати, я люблю этот сайт, а также ваши рецепты … Лучший ..
Ответ: Привет, Калани, ты можешь использовать любое безвкусное масло (например, подсолнечное масло), чтобы заменить топленое масло в этом рецепте.
26 октября 2019 года, Кавита
Мам, я добавил молока на 1 литр больше, чем было написано…что я должен делать? а также у меня тесто коричневого цвета … просто гулаб джамун пхатхэ он глубоко жарит горячее, кю?
Ответ: Привет Кавита, добавь в тесто немного больше сухого молока, оно поглотит лишнее молоко из теста.
Я не уверен, почему ваше тесто немного коричневое.
Перед добавлением джамунов в масло убедитесь, что масло очень горячее (не низкотемпературное). Если масло недостаточно горячее, джамун сломается (жирная буржуйка).
24 октября 2019 от Savi
Привет, я saviЯ попробовал jamun, который приведен в вашем блоге.Он очень вкусный и его очень легко приготовить из дома для мгновенных закусок для праздников и для детей. Мне действительно это понравилось.
Спасибо
Желаю тебе счастливого Дивали
Ответ: Счастливого Дивали Сави.
16 октября 2019 года от Rafiya
Можете ли вы рассказать, какую марку сухого молока вы использовали?
Ответ: Здравствуйте, Рафия, в этом рецепте я использовал сухое молоко марки Nestle.
22 июня 2019 г. от Juveriya
Я готовлю гулаб джамуны на среднем огне, но через 2-3 минуты они становятся темно-коричневыми и плохо готовятся, что означает, что они сырые изнутри., Можете ли вы помочь мне с этим, пожалуйста?
Ответ: Здравствуйте, Юверия, следуйте приведенным ниже советам, чтобы идеально приготовить джамун.
1. Всегда используйте плотный кадай (сковороду) для жарки джамунов.
1. Нагреть топленое масло / масло над средним пламенем.
2. Когда вы добавляете джамуны в горячее топленое масло / масло, уменьшите огонь до минимума и жарьте джамуны до золотистого цвета.
3. Для следующей партии снова нагрейте топленое масло / масло до среднего пламени и затем уменьшите пламя до низкого уровня после добавления джамунов.
13 июня 2019 г. от Menaka
Можно ли использовать нанопорошок для младенцев с такими же соотношениями?
Ответ: Здравствуйте, Менака, я никогда не пробовал делать джамуны с использованием детской присыпки, поэтому я не уверен в этом.
23 апреля 2019 года от Anjana
Потрясающий рецепт! Гулаб Джамунс оказался идеальным! Большое спасибо за рецепт.
12 апреля 2019 г. от Махуна
Мой гулаб джамун растворяется в топленом масле, как только я положил его для жарки. Зачем?
Ответ: Привет, Махун, главная причина, по которой джамуны растворяются в топленом масле, — низкая температура масла. Когда вы добавляете джамун в топленое масло, убедитесь, что оно очень горячее. Читайте в «Советы и Вариации» о «проверить температуру масла для глубокого обжаривания».
12 апреля 2019 г. от zohra
Можно ли заменить пищевую соду разрыхлителем?
Ответ: Нет, пищевую соду нельзя заменить разрыхлителем.
06 апреля 2019 г. от Neha
Попробовал сегодня. Это был хит. Спасибо за прекрасный рецепт.
9 марта 2019 г. от Saranya
Могу ли я добавить цельнозерновую муку вместо майды?
Ответ: Нет, вы не можете использовать цельнозерновую муку вместо майды.
15 января 2019 года от Arti
Спасибо! Как долго эти гулаб джамуны будут длиться при комнатной температуре или в холодильнике?
Ответ: Привет, Арти, джаманы остаются хорошими в течение 1-2 дней при комнатной температуре и в течение недели в холодильнике.
11 января 2019 г. от Asma khan
Мам … Я попробовал рецепт гулаб джамуна, но он оказался жевательным. Наружное покрытие из гулаб джамуна получилось резиновым и жевательным, а внутри была хохла … Пожалуйста, помогите.
Ответ: Привет Асма, это происходит 1.когда пищевая сода истекла или не была точно измерена ИЛИ 2. тесто перемешивают на шаге-7.
25 декабря 2018 года Шармила Ньютон
Я сделал это вчера, и получилось замечательно. Правильная форма, мягкая и без трещин. Гораздо лучше, чем в магазине. Спасибо за этот прекрасный рецепт.
08 декабря 2018 года от Tanjeena
Я сделал 10 шариков из количества, указанного в рецепте, но мои конфеты не удвоились после замачивания в сироп. Толщина сиропа была идеальной.Поглощение сиропа было в порядке. Должен ли я увеличить разрыхлитель? Спасибо за вкусный рецепт.
Ответ: Привет Танджина, пищевая сода (не разрыхлитель) является ключевым ингредиентом, чтобы сделать джамуны мягкими и удвоенными по размеру. Когда вы попробуете это в следующий раз, убедитесь, что пищевая сода не старая, и добавьте нужное количество (не более указанного количества), чтобы приготовить идеальные джамуны.
, 23 октября 2018 года, Эми.
Привет,
Шарики получились хорошо, но они продолжают рассыпаться внутри масла…Я не знаю, что я продолжаю делать неправильно, пожалуйста, помогите.
Ответ: Привет, Эми, я уже отвечала за сломанный джамун (рушится джамун) во время жарки в ответе на комментарии ниже.
10 октября 2018 г. от abdul hameed
Действительно не работает. По твоим меркам, я получил крепкие джамуны.
02 октября 2018 года от Megha
Я сделал рецепт соответственно, но во время жарки они несколько разорвались.
Ответ: Привет, Неха, я уже отвечал за сломанный джамун во время жарки в ответе на комментарии ниже.
15 сентября 2018 года, Шина Сингх
За всю жизнь изготовления гулаб джамуна я наконец нашла правильный рецепт, приготовленный 4-5 раз сейчас дома и в близлежащих местах … они просто глотали его по яйцам! Этот рецепт остается со мной навсегда! Большое спасибо, Фатима 🙂
8 августа 2018 года от Venus
Я приготовил гулабжамун из тех же ингредиентов, что и в рецепте … они были вкусные, но не мягкие, но немного твердые от центра … что можно сделать сделать их мягкими?
Ответ: Привет Венера, следуйте приведенным ниже советам, чтобы сделать мягкие джамуны.
1. Добавьте необходимое количество пищевой соды.
2. Не смешивайте смесь на шаге 7, чтобы не повредить джамуны.
12 июня 2018 года от Shilpa
Мои гулаб джамуны сжались после того, как положили их в сахарный сироп. Не могли бы вы сказать мне, почему это произошло?
Ответ: Привет, Шилпа, это происходит, если пищевая сода добавляется больше, чем заданное количество.
07 апреля 2018 г., Уша Рани М
Это было легко и вкусно.
Спасибо, что поделились с нами рецептом.
23 марта 2018 года от Fatima
Привет!
Попробовал у вас рецепт сегодня … они были действительно вкусными, но у меня была только одна проблема с тестом, это было похоже на крошку, когда мне было нужно, поэтому шарики были не такими гладкими, как у рецепта. Можете ли вы предложить, что, когда не так?
Ответ: Вы можете добавить больше молока, как предложено в Шаге 7, чтобы сделать тесто гладким.
, 28 февраля 2018 года, Трейси Шипп.
Привет, шары оказались удачными.но мой сироп не был вязким. Я следил за твоими ингредиентами, как указано что я делаю не так, пожалуйста? Должен ли я добавить меньше воды или пропустить лимонный сок?
Спасибо.
Ответ: Если сироп слишком жидкий, это может произойти. Это может быть связано с типом сахара, который вы используете. Уменьшите количество воды, чтобы сделать сироп.
9 января 2018 года от Parmjeet
Привет, я налил много воды в сухое молоко, оно мягкое и не может делать шарики, plzzzzz, вы можете помочь.
Ответ: Вам нужно добавить больше сухого молока и майды, чтобы сделать тесто тяжелым.
9 января 2018 г. от Khadija
Привет, это мой второй раз, когда я делаю это, и оба раза каждый раз, когда я начинаю жарить их, они ломаются … Я не понимаю, что я делаю неправильно, пожалуйста, дайте мне знать …Спасибо.
Ответ: Привет, Хадиджа, это случается, если смесь джамунов слишком сухая или свернутые джамуны долго простаивают перед глубокой жаркой.Убедитесь, что смесь джамунов не высохла, и держите свернутые джамуны накрытыми до времени жарки, чтобы они не высохли.
19 ноября 2017 г. от Deepti
Привет,
Один быстрый вопрос. Я остаюсь вне Индии, и доступный сахар не похож на кристаллизованный, который мы получаем в Индии. Это довольно гранулированный. Какую долю сахара я считаю, чтобы не делать их слишком сладкими. Спасибо.
Ответ: Здравствуйте, Deepti, мы использовали гранулированный сахар в этом рецепте, поэтому нет необходимости изменять его количество.
13 ноября 2017 года от Nabeera
HI
Это очень хороший рецепт, и мои джамун-шарики были такими гладкими и красивыми, и у них не было трещин.
27 октября 2017 г. от Sheeja yatheesh
Привет, у меня осталось немного детского сухого молока, могу ли я использовать его для приготовления этого гулаб джамуна.
Ответ: Нет, вы не можете использовать детское сухое молоко.
30 августа 2017 г. от Judith
Могу ли я добавить коттедж и мава вместо сухого молока и майды?
Ответ: Нет, вы не можете заменить основные ингредиенты.Если вы хотите приготовить джамун из мавы, следуйте этому рецепту — Мава Гулаб Джамун
21 июля 2017 г. от Ana
Могу ли я использовать оливковое масло вместо топленого масла?
Ответ: Нет, вместо топленого масла нельзя использовать оливковое масло.
30 мая 2017 года от aardra
Получилось великолепно. Я сделал это навсегда для продовольственной выставки в моем колледже в прошлом году. Большое спасибо за прекрасный рецепт. Это первый раз, когда я пишу комментарий после приготовления блюда, потому что это было слишком хорошо.
29 мая 2017 года от saara
Привет … сколько унций стоит 1 чашка?
Ответ: 1 стакан равен примерно 9,6 унции жидкости.
14 марта 2017 г. Энтони Нилио
О том, чтобы попытаться сделать это. Просто интересно, можно ли им впитаться в сиропе и держать на очень слабом огне?
Ответ: Да, Энтони, вы можете держать их на очень слабом огне в течение нескольких минут, чтобы разогреть их. Не держите их очень долго на слабом огне.
06 марта 2017 г. от Nisha
Я много раз пробовал с готовой упаковкой. Мой Jamun выходит приятный мягкий. Но у меня есть единственная проблема — когда я кладу его в горячий сахарный сироп, он всегда разоряется. Я не понимаю почему? Я пытался держать сахарный сироп в тепле, пытался с горячим сахарным сиропом, пытался при температуре выше 1/2 струны. Перепробовал так много способов но всегда одна и та же проблема.
Можете ли вы сказать мне, какую ошибку я сделал ?? Спасибо!
Ответ: Привет Ниша, не добавляй жареные джамуны непосредственно в горячий сироп.Всегда охлаждайте жареные джамуны в течение 4-5 минут, а затем добавляйте их в теплый (НЕ ГОРЯЧИЙ) сироп, чтобы они не разбились.
16 февраля 2017 г. от Rajani
Можно ли жарить джамун за неделю до или на 2-3 дня вперед, а затем добавить сироп для приготовления больших объемов?
Ответ: Привет Раджани, не жарь джамунов на 2-3 дня вперед, так как они не впитают сироп должным образом. Вы можете приготовить джамун (в сиропе) на 2-3 дня раньше и хранить их в холодильнике.
10 февраля 2017 года по Sameena
Спасибо.Я попробовал это сегодня, и яамуны вышли очень хорошо. Не было трещин на шаре. 🙂
29 января 2017 г. от Madhuri Milind Bhaware
Этот рецепт очень приятный. Спасибо !
22 декабря 2016 г. от Rehana
Я попробовал этот рецепт. Тесто было гладким и мягким, но шарики были не очень гладкими. Это вроде было трещины на всем протяжении. Я снова замесил, и все было по-прежнему.
Ответ: Здравствуйте, Рехана, накройте шарики влажной тканью, чтобы они не высохли и не треснули.Добавьте больше молока в сухое молоко, чтобы получилось гладкое и мягкое тесто, а из него делают шарики.
25 ноября 2016 г. от Madhushree Raghu
Действительно очень хороший рецепт спасибо …
21 ноября 2016 г. от Shajedda
ПриветДля сиропа можно ли использовать 1 стакан сахара на 3 чашки воды, если я хочу чтобы они были менее сладкими?
Спасибо,
Shajedda
Ответ: Используйте 1 стакан сахара и 2 ½ чашки воды, чтобы сделать менее сладкий сахарный сироп. Если вы добавите слишком много воды в сироп, джамун может быть водянистым.Поскольку сироп водянистый, охладите джамуны перед добавлением в сироп, чтобы сохранить их форму.
17 ноября 2016 года от Laura
Вкус был хороший, но когда я положил их в масло, джаманы немного разошлись. И
Тесто было в порядке … Пожалуйста, расскажите, почему …
Ответ: Привет, Лора, это случается, если масло недостаточно горячее, когда ты добавляешь джамунс в масло.
Чтобы предотвратить это, выполните следующие действия. — Нагрейте масло до средней температуры, добавьте в него сырые джамуны, затем уменьшите огонь до минимума и обжарьте джамуны.Вы можете увеличить или уменьшить пламя по мере необходимости для поддержания равномерной температуры масла. Для поддержания равномерной температуры масла используйте сковороду на тяжелой основе.
12 ноября 2016 г. от Anamika b.
Здравствуйте, дорогие, поделитесь, как проверить 1 или 1/2 строки для приготовления сиропа.
Ответ: Здравствуйте, Анамика, вы можете проверить консистенцию сахарного сиропа, перейдя по этой ссылке рецепта, проверьте шаги 7 и 8 (rava laddu).
Ноя 09, 2016 Shajedda
Привет,Я хотел бы поблагодарить вас за этот рецепт.Вот уже месяц я пробовал более десятка раз, и это было недостаточно для меня, пока я не попробовал ваш рецепт и не следовал всем инструкциям. Мои гулаб джамуны теперь прекрасны благодаря тебе.
Единственное, что я хотел бы отметить, это то, что я использовал пищевой термометр и заметил, что идеальная температура для разогрева масла — до 125 градусов по Цельсию. Сразу после этого температура достигла нижнего огня и жарить шарики на нижнем огне в течение 7 минут.
Еще раз большое спасибо.
Ответ: Добро пожаловать Shajedda.Рад слышать, что этот рецепт сработал для вас, и вы получили идеальные джамуны. Спасибо, что поделились информацией об использовании пищевого термометра для проверки температуры масла.
15 октября 2016 г. от Piumi
Я попробовал это, но шарики растворяются, как только я добавляю их в масло. В чем может быть проблема? Пожалуйста помоги.
Ответ: Я думаю, что в тесте есть какая-то проблема. Это происходит, если количество майды (универсальной муки) изменилось или температура масла не слишком высокая, при добавлении джамунов в масло для жарки во фритюре.
10 октября 2016 г. от Hinna
Можно ли использовать сгущенное молоко вместо обычного? Это имеет какое-то значение? Будет делать это для Дивали! Спасибо.
Ответ: Нет, в этом рецепте нельзя использовать сгущенное молоко вместо обычного молока.
8 октября 2016 г. от Sajitha
Можем ли мы сделать этот рецепт с молочным порошком амулспрея … будет ли он работать хорошо?
Ответ: Привет, Саджита, я никогда не пытался приготовить джамуны с молочным порошком амулспрея (сухое молоко для детей), поэтому я не могу дать тебе ответ.Вы можете использовать обычное сухое молоко марки amul или любой другой марки, чтобы сделать этот jamun.
8 октября 2016 г. от Santhi
Я попробовал этот рецепт, и он получился удачным!
Sep 30, 2016 by Reshma
Могу ли я сделать шары за день заранее и хранить в холодильнике до тех пор, пока они не понадобятся? Спасибо.
Ответ: Нет, вы не можете сделать шары заранее.
30 сентября 2016 г. от Mounisha
Можем ли мы использовать масло для фритюра?
Ответ: Нет, вы не можете использовать масло для жарки во фритюре.Вы можете использовать масло или топленое масло или и то и другое для жарки джамунов.
17.09.2016, Evan
Я сделал этот рецепт, но тесто больше походило на жидкое тесто, поэтому я обнаружил, что добавляю значительно больше сухого молока, чтобы получить его более сухую консистенцию теста. У вас есть идеи, почему это может быть? Кроме того, сколько времени обычно занимает нагревание масла? Кажется, масло всегда слишком горячо для меня.
Ответ: Здравствуйте, Эван, когда вы попробуете это в следующий раз, не добавляйте слишком много молока за один раз (добавляйте понемногу по мере необходимости), чтобы получилось идеальное тесто.
Время, необходимое для нагрева масла, не является фиксированным, поскольку оно зависит от множества факторов, таких как количество масла, толщина сосуда и газовое пламя. Вы можете проверить, что масло слишком горячее или идеально горячее, следуя указаниям, приведенным в шаге 9.
01 сентября 2016 года от Iqra
Вы говорите, что это ошибка, плз.
Реакция: Если в смеси джамуна недостаточно влаги (слишком сухой), при жарке шарики сломаются. Когда вы попробуете это в следующий раз, убедитесь, что смесь похожа на мягкое тесто.
20 августа 2016 г. от Sadaf
Могу ли я использовать кукурузную муку вместо Maida?
Ответ: Нет, вместо майды нельзя использовать кукурузную муку.
9 июля 2016 года от GtPlayaz
Сделано сегодня, и это было абсолютно восхитительно. Спасибо за рецепт.
01.06.2016, Hamid malik
Рецепт хорош. Я попробую. Спасибо, что поделились этим. Это моя любимая сладость, храни тебя Бог!
11 мая 2016 года от Rejitha
Можем ли мы использовать каждый день сухое молоко для приготовления джамунов?
Ответ: Да, вы можете использовать каждый день сухое молоко.
09 мая 2016 года от Kaniz Fatima
Спасибо за прекрасный рецепт. Получилось действительно мягко и ням 🙂
19 апреля 2016 г. от Rajeshni
Просто вопрос. Если я хочу использовать меньше сахара, скажем, 1/2 стакана, сколько воды мы должны использовать для сиропа … спасибо!
Ответ: Здравствуйте, Раджешни, используйте 3/4 стакана воды для 1/2 стакана сахара, чтобы сделать сахарный сироп.
18 апреля 2016 г., San
Спасибо за подробное объяснение.
11 апреля 2016 г. от Hitali shah
Привет, Ваш рецепт хорош.Можете ли вы сказать мне измерение всего рецепта 35 гулаб джамун?
Ответ: Привет Хитали Шах, чтобы сделать 35 джамунов, умножьте все ингредиенты на 3,5.
21 марта 2016 г., автор Juhi
Это хороший друг, поскольку он делает мою готовку легкой и замечательной.
26 февраля 2016 г. от Arpita Desai
Это один из лучших способов приготовить изысканные рецепты, удивить старейшин … который получает большие улыбки на их лице и сладкие благословения для нас…. Люблю вас, ребята, продолжайте прилагать усилия к большим и широким коллекциям … !! Спасибо за то, что ты так важная часть моей жизни, как моя семья … !! Спасибо, что были со мной.
Ответ: Спасибо Arpita Desai за публикацию замечательного отзыва …
22 февраля 2016 г. Amber
Мои гулаб джамуны вышли слишком мягкими. Тесто было липким. Как я могу сделать это не слишком мягким и не слишком твердым, но просто правильным?
Реакция: Гуляб джулунс становится слишком мягким, если тесто слишком мягкое.Когда вы попробуете это в следующий раз, добавьте меньше молока во время приготовления теста. Если тесто немного липкое, не волнуйтесь, но если тесто слишком липкое, посыпьте немного сухого молока и осторожно перемешайте.
10 февраля 2016 г. от Mohini
Спасибо за такой замечательный рецепт … получилось здорово.
04.02.2016, Samreen
Здравствуйте, спасибо за рецепт. Я пробовал гулаб джамунс некоторое время, но пока не получил идеального результата. Моим гулаб джамунам всегда становилось трудно, теперь я знаю почему.У меня есть вопрос, вы добавили пищевую соду или разрыхлитель в свой рецепт? Я использую разрыхлитель. Я скоро попробую этот рецепт 🙂 Спасибо и береги себя.
Ответ: Привет, Самрин, в этом рецепте используется пищевая сода. Добавление правильного количества пищевой соды — ключ к приготовлению мягких джамунов. Желаем удачи по рецепту.
30 декабря 2015 года от Shreya
У меня всегда есть проблемы с получением правильных рецептов, я могу приготовить почти все индийские десерты, но всякий раз, когда я делаю гулаб джамун, он просто не на вкус так же хорош, как говарден, легко смешиваемый.Мои дети настолько привыкли к Говардхан гулаб джамуну, что им не нравится тот, который я делаю дома. Возможно, мне нужно улучшить свою игру, чтобы конкурировать с ней, я попробую этот рецепт и просто помолюсь, чтобы он работал.
09.12.2015, Maryam marghoob
После долгого времени охоты этот рецепт решил мою проблему с твердостью по Гулябу Джаману. Большое спасибо …..
Ответ: Добро пожаловать, Марьям.
23 ноября 2015 г. от Aliya falak
Легко сделать …. получилось очень хорошо … действительно очень хороший рецепт.
20 ноября 2015 г. от falak
Пробовал сегодня. Очень хорошо.
12 ноября 2015 г. by shaan
Я подготовил их сегодня и вышел очень хорошо. Это легко попробовать, так как рецепт для небольшого количества.
Рава Рецепт Уттапам — Мгновенное Судзи Уттапам
21 июля 2019 года от Sheetal Mookerjee
Прекрасные, вкусные и простые в приготовлении блюда. Очень счастлив.
12 октября 2018 г. Ааруши Сингх
Рецепт получился великолепным. Чтобы сделать его более здоровым, я также добавил тертую морковь. Спасибо, что поделились.
21 сентября 2018 года от Hritva odedara arbhambhai
Мне нравятся все рецепты. Это фантастика.
14 апреля 2018 года от Priyanka
Очень приятно…. всем понравилось дома …. спасибо что поделились! 🙂
31 октября 2017 г. от Yashi parashar
Вкусная еда … которая мне нравится …. спасибо за то, что поделились рецептом с нами …. Я попробую.
20 июля 2017 г. от Ishi
Спасибо за ваше руководство и поддержку для быстрого получения untappm.
29 июня 2017 г. от Neeta
Мой уттапам придерживается тава аль-времени. Что делать?
Ответ: Здравствуйте, Neeta, следуйте приведенным ниже советам, чтобы предотвратить налипание уттапама.
1. Если возможно, используйте антипригарный тава / сковородку.
2. Смажьте таву маслом перед приготовлением каждого уттапама.
3. Убедитесь, что тава очень горячая, прежде чем заливать жидкое тесто.
Я надеюсь, что это поможет вам.
06 июня 2017 г. от Kanupriya
Очень вкусно. Детям очень понравился этот рава уттапам. Я большой поклонник ваших рецептов.
12 мая 2017 г. от alia khan
U — лучшие и спасибо … Только вы сделали меня хорошей невесткой, которая готовит вкусную еду.,
8 марта 2017 года от Jack danieal
Вы человек, который делает меня сильнее в кулинарии. Большое спасибо за этот рецепт. Я просто схожу с ума по этому RAVA UTTAPAM.
08 февраля 2017 г. от Aastha
Легко готовить, вкусно!
17 ноября 2016 года от Shimoli Shah
Привет, я попробовал, и это супер супер хит. Спасибо, что поделились рецептом.
Ответ: Добро пожаловать, Шимоли.
24 октября 2016 г. от Rhydim
Можем ли мы использовать лимонный сок вместо творога?
Реакция: Творог придает мягкую текстуру и мягкий кислый вкус уттпаму.Если творога нет, вместо него можно использовать лимонный сок.
11 сентября 2016 года от Smita
Это ломается … почему моя чила ломается при повороте?
Ответ: Привет, Смита, главная причина, из-за которой ломающиеся чила — это то, что когда ты их слегка переворачиваешь, они ломаются, и еще одна причина — слишком жидкое жидкое тесто. Когда вы попробуете это в следующий раз, дайте им готовить до тех пор, пока верхняя поверхность не будет выглядеть немного сваренной (индикация — немного изменился цвет), и оставьте тесто немного толстым.
17 августа 2016 г. от Lipsa Panda
Я попробовал, и это оказалось вкусным .. 🙂
27 июля 2016 г. от Uzma
Можем ли мы использовать кукурузу рава? Нам нужно изменить какие-либо измерения?
Ответ: Здравствуйте, Узма, я никогда не пытался делать уттапам с помощью кукурузного рава, поэтому я не могу дать вам ответ.
24 июля 2016 г. от Debbie
Перепробовал многие из твоих рецептов .. Этот идеально подходит для моего воскресного утреннего завтрака .. Всем понравилось., Спасибо 🙂
19 июня 2016 г. от Ashruti Patel
Если творог недоступен, тогда это нормально?
Ответ: Привет Ашрути, если творог не доступен, либо используйте пахту или добавьте вместо него 1 чайную ложку лимонного сока.
06.06.2016, S.Laha
Могу ли я использовать сливочное молоко вместо воды и творога? Какой будет худость Уттапама? Если он густой, то внутри готовится неправильно.
Ответ: Да, вы можете использовать пахту вместо творога и воды.Уттапам должен быть толщиной 1/2 дюйма. Готовьте уттапам на слабом огне для идеального приготовления внутри.
01 июня 2016 г. от Trusha
Я хочу задать вам один вопрос. Является ли рава уттапам диетическим рецептом? Можем ли мы добавить в меню диеты?
Ответ: Привет Труша, Рава сделана из пшеницы. Таким образом, если вы добавите пшеничную муку в свое диетическое меню, вы можете добавить рава уттапам в свой план диетического меню. Старайтесь использовать меньше масла (или вообще никакого масла), чтобы жарить уттапам.
31 марта 2016 г. от Anu
Я попробовал upma, idli и несколько чатни — все это превосходные рецепты.
04 февраля 2016 г. от Aarti
Можно ли использовать творог вместо воды?
Ответ: Да, вы можете использовать творог вместо воды.
26 ноября 2015 г. от Vaishnavi
Просто и легко! Любил это !!
22 ноября 2015 г. от Ashok
Пробовал вчера согласно вашему хорошему объяснению. Получилось действительно вкусно. Спасибо.
11 ноября 2015 г., Zeenat khan
Какая чашка используется для измерения, маленькая или большая?
Ответ: Мы использовали чашку на 250 мл для измерения всех ингредиентов во всех рецептах.
01 октября 2015 г., Дебарати Дасгупта
Очень хорошо объяснено. Очень полезно.
29 сентября 2015 г. от Kirti Arora
Я попробовал это, но оно прилипло к сковороде, и когда я сильно толкнуло, оно сломалось, поэтому я смешал его и приготовил, как халва.В том же виде он был вкусным. Я хочу знать, как правильно его приготовить? Спасибо
Реакция: Привет Кирти, используй антипригарную таву и хорошо ее разогревай и смазывай перед тем, как заливать жидкое тесто, чтобы предотвратить прилипание.
, 18 августа 2015 г., Сумитра Саркар
Очень красиво объясненный рецепт. Я поделюсь этим с моим сыном-холостяком и его друзьями. Спасибо.
18 августа 2015 г. от Sumitra Sarkar
Отличный и очень легко объясненный получатель.Спасибо.
22 июля 2015 года от Kashish
Можем ли мы использовать матху вместо творога?
Ответ: Да, вы можете использовать матту (не сладкую) вместо творога. Добавьте 1/2 чашки матты вместо 1/4 чашки творога и уменьшите количество воды до 3/4 чашки (или чуть меньше) при приготовлении теста.
29 июня 2015 г. от Deepika
Какой тип суджи используется в уттапаме, жареных сузи или обычных сузи?
Ответ: Привет, Дипика, для приготовления этого блюда используется обычный суцзи.
14 апреля 2015 г. от Neethu
Спасибо. Моей мамочке очень нравится этот рецепт.
13 апреля 2015 года от Anamika
Это было действительно вкусно. Всем понравилось в моей семье. Спасибо.
04 марта 2015 г. от Rakhi
Очень хороший и простой рецепт. Спасибо.
29 января 2015 г. от Nonu
Могу ли я использовать lassi вместо творога?
Ответ: Привет, вы можете использовать Ласси вместо творога. Отрегулируйте количество воды в соответствии с этим, потому что ласси содержит больше воды по сравнению с творогом.
20 января 2015 года от Pulkit
Могу ли я использовать обычный йогурт вместо кислого?
Ответ: Да, вы можете использовать обычный йогурт, добавить 1 чайную ложку лимонного сока для мягкого кислого вкуса.
24 декабря 2014 года от Nimita
Очень полезный рецепт … 🙂
8 октября 2014 года от sirisha
Хороший рецепт .. просто великолепно … Спасибо 🙂