Содержание

Помело – фрукт экзотических стран на нашем столе


Фото: помело из супермаркета

Экзотический фрукт помело

Содержание
Что за фрукт помело
Где растет, откуда и когда его привозят
Как выбрать помело, вкус фрукта
Как есть помело правильно
Чем полезен фрукт помело, и кому его есть не стоит

Ассортимент цитрусовых культур в современных магазинах не ограничивается мандаринами, апельсинами и лимонами. Продают и крошечные клементины, не редкость и огромный фрукт помело. Во многих регионах он появился в свободной продаже не так давно и до сих пор является экзотикой.

Фото: представители цитрусовых — помело и лимон

Что за фрукт помело

Помело, или большой цитрон, или вздутый лимон, или шеддок, — это все относится к одному и тому же растению и его плодам. Чтобы не возникало путаницы с известным средством передвижения сказочного персонажа, нужно правильно произносить название помело с ударением на второй слог. Английское название pomelo происходит от голландского слова, которое буквально переводят как яблоко-дыня. С научной точки зрения вид Помело (Citrus maxima) относится к роду Цитрус из семейства Рутовые.

► Кровавый апельсин

Растут плоды на высокорослых вечнозеленых деревьях с одноименным названием. Высота растений может доходить до 10 — 15 м. Листья крупные, кожистые, вытянутой формы с прилистниками. Цветки белые, могут располагаться по одному, два или быть собранными в соцветия до 10 шт. Цветут деревья от двух до четырех раз в год.


Фото: дерево и цветки помело

Зрелые фрукты помело можно принять за огромные грейпфруты. Но имея внешнее сходство, плоды большого цитрона очень часто превосходят последние по размеру. Не редкость, когда диаметр помело-фрукта более трех десятков сантиметров. Форма плода округлая или грушевидная, а мякоть поделена на дольки, она более плотная и волокнистая, по сравнению с другими родственными культурами. Мякоть покрывает толстая, легко отделяемая кожура, верхний слой которой может быть окрашен в желтый, светло-оранжевый или светло-зеленый цвет.

Родиной растения считаются островные государства в юго-восточной Азии, такие как Малайзия, Фиджи, Тонга. В страны Старого Света оно попало в XIV веке, и лишь спустя три столетия помело узнала Вест-Индия – семена привез  английский мореплаватель Шеддок с одного из островов в Карибском море. С тех пор в англоязычных странах фрукт нередко называют «щеддок» в честь капитана судна.

Где растет помело, откуда и когда его привозят

Расти помело предпочитает на почвах, которые пропитаны солями. Чаще всего это морские острова или прибрежные районы с теплым климатом. В некоторых регионах от моря к плантации помело прокапывают специальные траншеи.

В Китае культивация растения для императорского двора началась еще в I веке до н. э. Постепенно семена растения были распространены по странам восточной и юго-восточной Азии. Выращивать фрукты стали в Тайване, Индонезии, островах Кука.

►Лонган: Euphoria longana — глаза дракона

Так как дикорастущих предков этого растения не обнаружено, существует теория, что это растение — гибрид, результат случайного опыления цитрусовых растений. Гибридизация произошла настолько давно, что растение считается самостоятельной формой. Однако по предположению ученых в возникновении помело участвовало  цитрусовое растение померанец.

В современном мире помело культивируют на юге США, Израиле, Бразилии, Вьетнаме, Японии, в Тайване, на Шри-Ланке. На отечественные прилавки помело поступают в основном из Китая, Израиля, ЮАР, Турции, Марокко.


Фото: фрукт помело после очистки цедры

Сезон сбора урожая помело начинается в декабре. В это же время первые плоды появляются на прилавках магазинов. Продолжается сбор помело до марта. Основная часть урожая собирается в феврале.

Как выбрать помело, вкус фрукта

В продажу поступает несколько сортов помело, которые отличаются:
•    формой;
•    размером;
•    цветом;
•    вкусом.

На прилавке можно найти помело грушевидной формы. Чаще всего эти фрукты сорта khao phuang. Толщина кожуры в среднем 2 см, в процессе хранения может несколько сморщиваться. Цвет зеленовато-желтый. Мякоть состоит из 12-15 долек. Кожица с долек снимается легко. Мякоть сладкая, с легкой горчинкой.

Плоды сорта khao namphung по форме грушевидные, по цвету желтовато-зеленые, мякоть сладкая.

Если помело имеет форму сплюснутого шара, то, скорее всего, это сорт khao paen, кожура желтая, а мякоть белая, сладкая с легким намеком на горчинку.

► Кумкват: польза и вред. Рецепты с кумкватом

В том случае если плоды круглые, зеленые, а мякоть розовая, то это помело сорта thongdi, вкус сорта сладкий. Этот сорт отличается кожурой не толще 1 см.


Фото: розовое и желтое помело

Точно передать вкус и запах помело довольно-таки сложно. В нем, кроме свежих цитрусовых ноток, присутствуют виноградно-яблочные оттенки с легким ароматом дыни.

► Как выбрать гранат, свойства граната

Выбирая помело в магазине, следует отдать предпочтение плодам среднего размера, с гладкой и упругой кожицей, без признаков гнили. Желательно, чтобы от плодов исходил приятный запах. Если при надавливании в месте крепления плодоножки плод упругий, это также говорит в его пользу, а если слишком твердый или чрезмерно мягкий, то от покупки лучше отказаться. Иногда неприятный вкус зависит не от состояния плода, а от того, что его едят неправильно.

Как есть помело правильно


Фото: как почистить и есть помело

Несмотря на то что кожуру нужно будет удалить, перед едой плоды хорошо моют. После этого их можно очищать от шкурки. Если крепкие ногти и сила пальцев позволяют, то снять её можно руками. В противном случае нужно взять небольшой острый нож и срезать слой кожуры с верхушки плода. Остальную кожуру нужно надрезать по всей длине плода на расстоянии 1-2 см. После чего снять каждый лепесток кожуры руками.

► История авакадо

Очищенную мякоть нужно разделить на дольки. После этого сделать разрез в узкой внутренней части каждой дольки. Раскрыть её, вывернуть и аккуратно снять кожицу с нижней стороны дольки. Чем лучше вы очистите дольку от пленки и белых волокон шкурки, тем лучше вы избавите плод от горьковато вкуса, присутствующего в этих частях растения. Семечки, если они есть, также надо убрать. В таком виде фрукт готов к употреблению в пищу. Кроме этого его можно использовать для приготовления соусов, компотов и салатов. Помело очень полезный фрукт, поэтому его обязательно надо включать в свой рацион питания.

Чем полезен фрукт помело, и кому его есть не стоит


Фото: дольки очищенного помело, разные сорта

Главная ценность помело, прежде всего, в высоком содержании витамина С и в низкой калорийности. Витамина С в 100 г очищенного фрукта содержится почти 70% от дневной нормы взрослого человека, при этом калорийность равна всего 38 ккал/100 г. Это делает фрукт полезным при низкокалорийной диете.

Кроме витамина С, в плодах есть витамины группы В, Е, А, РР. Это делает помело полезным при ослабленном иммунитете. Содержание пектиновых веществ, флаваноидов, макро- и микроэлементов дополняют полезные свойства фрукта. Употребление помело в пищу помогает поддерживать сердце и сосуды в хорошем состоянии. Этот фрукт защищает от атеросклероза, инсультов и инфарктов.

Вредно есть помело людям с аллергией на этот плод. С осторожностью к нему нужно относится при гипотонии, обострении болезней почек, печени и желудка. Не стоит употреблять помело и кормящим мамам.

Нужно помнить, что чаще всего вред здоровью приносит не сам плод, а количество съеденного.

Ниже на видео можно посмотреть, как растет помело, как его выбрать, правильно почистить и как есть.



«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru 

Вернуться в раздел

Если статья Вам понравилась, пожалуйста, поделитесь ссылкой с друзьями в Вашей социальной сети! Спасибо!

< Предыдущая   Следующая >

Фрукт помело — его фото, описание полезных и вредных свойств, калорийность

Калорийность: 38 кКал.

Энергетическая ценность продукта Фрукт помело:
Белки: 0.76 г.
Жиры: 0.04 г.
Углеводы: 8.62 г.

Описание

Фрукт помело – относится к роду растений из семейства Цитрусовые. Кроме этого есть и другие названия этого фрукта, такие как «памела», «помпельмус» и «шеддок». Родиной этих плодов является Юго-Восточная Азия. Самой лучшей считается помела, которая растет в Таиланде.

Вес плодов в среднем достигает примерно 1,5 кг, а их диаметр при этом составляет около 20 см. Помело имеет округлую форму, но иногда встречаются и приплюснутые и грушевидные плоды. Гладкая кожура может быть бледно-зеленого или ярко-желтого цвета, зависит это от сорта фрукта (см. фото). Под толстой кожурой находится мякоть, которая поделена на дольки. Сладкая и ароматная мякоть помело может быть зеленого, желтого, розового и даже красноватого цвета.

Полезные свойства

Благодаря содержанию бета-каротина и аскорбиновой кислоты, помело обладает антиоксидантным действием, а значит, оно способствует укреплению иммунитета и прекрасно справляется с простудными заболеваниями. Кроме этого, благодаря содержанию витамина Е, фрукт помогает уменьшить уровень холестерина в крови, а также он очищает сосуды от бляшек. Учитывая это, можно сказать, что регулярное употребление помело является отличной профилактикой инфаркта и инсульта.

В состав плодов входит лимоноиды, которые, по сути, являются прекрасной профилактикой развития онкологических заболеваний, а также они противостоят размножению и росту раковых клеток. Поскольку в состав помело входит калий, его употребление положительно сказывается на сердечной мышце, увеличивает эластичность сосудов и способствует нормализации артериального давления.

В кожуре плодов содержится достаточно много эфирных масел, которые положительно сказываются на настроении и увеличивают тонус всего организма. Кроме этого они имеют противомикробное и антибактериальное действие.

Полезные свойства помело используются в косметических средствах. К примеру, из фрукта можно приготовить маску, которая подходит для любого типа кожи. Она поможет увлажнить кожу и улучшить ее состояние при усталости. Сок из плодов можно применять, как витаминный лосьон для лица.

Использование в кулинарии

По сравнению с другими цитрусовыми помело не так часто употребляют в пищу, но все, же этот фрукт входит в рецепт некоторых блюд. К примеру, в Европе большой популярностью пользуются салаты, в рецептуре которых находится этот цитрусовый. Очень важно перед использованием очистить пленку с долек, чтобы убрать горечь. Кладут мякоть в качестве начинки в разнообразную выпечку, а также из нее делают мармелад.

Вкус помело прекрасно подходит к мясным и рыбным блюдам. К тому же, этот фрукт помогает лучше перевариваться этим продуктам. Из сочной мякоти или же из сока помело можно приготовить оригинальный соус, который подходит к огромному количеству блюд.

Польза фрукта помело и лечение

Польза фрукта помело обусловлена ее богатым составом, что дает возможность использовать ее для лечения различных заболеваний. Например, измельченную кожуру фрукта рекомендуется использовать при воспалениях и незначительных повреждениях кожи. Народные целители говорят о том, что регулярное потребление помело способствует повышению иммунитета и его необходимо употреблять в качестве профилактики, и для лечения гриппа, простуды и различных вирусных болезней.

Вред фрукта помело и противопоказания

Вред фрукт помело может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Отказаться от употребления этого фрукта стоит аллергикам.

Рецепты приготовления блюд c фото

Вкусный китайский новогодний салат

30 мин.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

  Вода89,1 г
  Зола0,48 г
  Пищевые волокна1 г

Витамины

Минеральные вещества

Что такое за фрукт помело

Что за фрукт помело? Свойства фрукта помело. Где растет помело?

​Похожие статьи​

Биологическое описание

​Возьмите острый нож и удалите зеленоватую кожуру и белую оболочку помело. На дольки фрукт можно разделить ножом или руками, затем выньте косточки. При выборе помело следует обращать внимание на то, чтобы кожура была гладкая и крепкая, но немного мягкая на ощупь. Самым ярким вкусом обладают помело, которые, после того, как их сняли с дерева, были выдержаны две недели. Свежие фрукты можно хранить при комнатной температуре в течение месяца. Очищенный от кожуры помело следует хранить в холодильнике не более трех дней.​

​Это типо грейпфрута с апельсином! Не стоит таких денег​

Где растет помело (фрукт)?

​От грейпфрута помело отличается более крупными волокнами и очень сладким вкусом. Помело считается одним из самых крупных цитрусовых фруктов. Масса плода может достигать 10 килограммов, диаметр — 30 сантиметров. Кожура обычно толстая.​

​Улучшает работу пищеварительной системы так как содержит очень много полезной клетчатки, которая еще и очищает, освобождает от токсин.​

Основные сорта фрукта

​3. Белый.​

  • ​Для любой кожи хороша увлажняющая и питательная маска: дольку​
  • ​: понадобится 10 средних креветок, один фрукт​
  • ​становятся вкуснее рыба и мясо, морепродукты, острые и сладкие блюда, а из его толстой кожуры готовят мармелад и варенье.​
  • ​помело​
  • ​Чтобы купить сладкий и спелый продукт, необходимо проверить верхушку плода, которая должна быть плотной, но в диаметре не превышать 1 сантиметра. Также следует обратить внимание на то, нет ли на кожуре фрукта каких-либо повреждений или наростов.​

Полезные свойства фрукта помело

​Что за фрукт помело? Этому и другим вопросам, касающимся представленного продукта, мы и посвятим сегодняшнюю статью.​

​Примерно около двух часов назад этот вопрос задавала Алиса.​

​Очень вкусный, большой, зеленый, цитрусовый! Слегка похрустывает! :)))​

Правильный выбор фрукта

​от себя добавлюІ——ВКУСНО!​

​Это идеальный продукт для худеющих, много пользы и очень мало калорий.​

​Этот помело больше по размеру, достигает веса в 1-2 килограмма. Форма у него грушевидная, а мякоть белая и сладкая.​

Каким должен быть сладкий и спелый продукт?

​помело​

​помело​

​Важнее знать, как правильно выбирать​

Как правильно чистить фрукт?

​и его состав – это то, благодаря чему он благоприятно действует на здоровье тех, кто решается попробовать его сладкую и сочную мякоть: например,​

Способы применения

​Выбрав правильный цитрус, вы обеспечите себя массой полезных веществ и витаминов, а также избавитесь от плохого настроения и многих заболеваний.​

​Прежде чем разобраться с тем, что за фрукт помело, следует выяснить, как именно выглядит данный продукт и где же он произрастает. Как известно, такой цитрус является плодом вечнозеленого дерева, которое имеет аналогичное название. Высота этого растения достигает 15 метров, а крона имеет шаровидную форму с крупными листьями и белыми цветками диаметром от 3 до 7 сантиметров.​

fb.ru

Фрукт помело

​ne pomelo, a pomela.eto vid sitrysovih, bolshoi i sochnii frykt tipa apelsina​

​помело оно и в Африке «помело»!​

​Поме’ло (Citrus maxima, Citrus grandis) — цитрусовый фрукт, цвета от бледно-зелёного до жёлтого (спелые фрукты) , по размеру крупнее грейпфрута. Вес плода может достигать нескольких килограммов. Вкус сладкий.​

​Флавоноиды, эфирные масла и антиоксиданты содержащиеся в помело, делает его настоящим борцом с формированием раковых клеток. Да и крепкий иммунитет важен в этой борьбе.​​Белый помело​

​измельчают, добавляют мёд и сок лимона (по 1 ч.л.), перемешивают и накладывают на лицо на 15 минут. Смывают не водой, а зелёным чаем, и наносят свой увлажняющий крем. Лучше всего делать эту маску на ночь.​

​, сельдерей или зелёный лук (50 г), и сметана. Предлагается по вкусу добавить сахар и соль, но лучше обойтись без них.​​помело​

​употребление помело укрепляет иммунитет​

​Чистить помело следует точно так же, как апельсин или грейпфрут. Но ввиду того что такой продукт обладает толстой кожурой, данный процесс значительно осложняется. Таким образом, чтобы быстро освободить цитрус от его оболочки, следует сделать несколько продольных надрезов глубиной до 1 сантиметра. Далее требуется поддеть пальцем кожуру у основания и буквально стянуть ее по долькам. В результате таких действий вы должны получить фрукт, полностью покрытый пленкой. Ее необходимо аккуратно отделить от мякоти и приступить к поеданию вкусного и полезного продукта.​

​Помело — фрукт (фото плода представлено в данной статье), покрытый толстой кожурой и разделенный на крупные дольки, которые уплотнены жестковатой перегородкой. Внутри этого цитруса довольно часто можно обнаружить семена. Размер таких плодов практически в два раза превышает размер крупного грейпфрута. Цвет зрелого помело может быть бледно-зеленым или желтым. Что касается массы плода, то нередко она достигает 10-ти килограммов (при диаметре 30 сантиметров).​

Состав и полезные свойства помело. Чем полезно помело

​По вкусу как НЕ СОЧНЫЙ лимон.​​вкусненький.. побольше и светлее грейфрута)) ) не горький))) ) мне нравится)))​

​Помело первоначально появился в юго-восточной Азии, Малайзии, произрастал на островах Тонга и Фиджи. В Китае был известен ещё в 100 году до н. э. В настоящее время активно выращивается в южном Китае, Таиланде, Тайване, на юге Японии, во Вьетнаме, Индии, Индонезии, на островах Таити и в Израиле. В небольших количествах произрастает в очень многих странах, например в США (в Калифорнии) .​

​Очень полезен при лечении атеросклероза. Исследования показали значительное улучшение самочувствия пациентов всего лишь после пару месяцев регулярного потребления в пищу фрукта помело.​​Применение​​Косметологи рекомендуют всю зиму протирать кожу соком​​Отваренные и нарезанные креветки смешивают с очищенным и измельчённым​

​при покупке. Кожура должна блестеть, быть гладкой и мягкой, но не очень, а слегка. Сильный аромат тоже означает, что фрукт созрел, как надо.​

​.​

​Как едят помело? Фрукт с суховатой мякотью и небольшой горчинкой чаще всего употребляют в свежем виде. Однако некоторые хозяйки используют данный продукт и во время приготовления вторых блюд. Для этого его полностью очищают от толстой кожуры и жестких пленок, а затем режут на мелкие кусочки и добавляют к тушеному или жареному мясу за несколько минут до выключения плиты. Следует также отметить, что помело нередко применяется и для приготовления различных салатов. Например, довольно большой популярностью пользуется блюдо из мякоти цитруса, отварных креветок и зелени сельдерея, заправленное жирной сметаной и сдобренное специями. Помимо этого, такой фрукт может включаться в десерт, сделанный из киви, банана, яблок и груши. Заправлять данное лакомство рекомендуется либо подтаявшим сливочным мороженым (пломбиром), либо сладким и вкусным йогуртом.​

​Первоначально такой цитрус появился в Малайзии и Юго-Восточной Азии, а также произрастал на островах Фиджи и Тонга. В Китае представленный фрукт был известен еще в 100-м году до нашей эры. Однако в Европе он появился лишь в XIV веке благодаря мореплавателям.​

​Прикольный такой большой зеленый)) ) А витаминов много )) Дикий Грейпфрукт !! еште на здоровье))))​​Помесь лимона и грейпфрута, продаётся уже во всех маркетах, отличается не очень сладким вкусом и не ярким запахом, зато большое)))​

​Помело иногда называют шеддоком, в честь английского капитана Шеддока, который привёз семена помело в Вест-Индию с Малайского архипелага в XVII веке.​

​Улучшает работу сердца и сердечнососудистой системы.​​. Из сладкого помело получаются очень вкусные цукаты, мармелад. В Таиланде из памелы делают джем и консервируют разными способами. Конечно, лучше всего есть помело в свежем виде, так от него больше пользы, чем после обработки.​

​помело​​помело​

Как есть помело

​Кстати, купленный​​В помело мало калорий, а полезных веществ много​

​Как видите, существует достаточно много рецептов, где применяется плод помело. Воспользуйтесь ими — и ваши гости никогда не забудут накрытый вами праздничный стол!​​В настоящее время помело активно выращивается вТаиланде, Южном Китае, Тайване, во Вьетнаме, на юге Японии, в Индии, на островах Таити, в Индонезии и Израиле. В небольших количествах этот цитрус произрастает и в других теплых странах (например, в США, а точнее, в Калифорнии).​​Большой грейпфрут, только сладкий и желтый, но перегородки такие же горькие! =)​

Как правильно выбрать фрукт помело

​здоровенный апесин, по вкусу пресновато но ешь и ешь его! оценя скусно, однако!​​От грейпфрута помело отличается более крупными волокнами и очень сладким вкусом. Помело считается одним из самых крупных цитрусовых фруктов. Вес плода может достигать 10 килограммов, диаметр — 30 сантиметров. Кожура обычно толстая.​​Повышает работоспособность и концентрацию.​

​Как и другие виды цитрусовых, помело в первую очередь богат витамином С, но у него есть явное преимущество – малое количество лимонной кислоты которая противопоказана тем, у кого проблемы со здоровьем желудка и пищеварительной системы.​​: тогда весной она станет свежее и моложе. Для жирной кожи можно использовать чистый сок, а для сухой его надо разбавлять кипячёной водой 1:1.​​, мелко нарубленной зеленью, всё перемешивают и заправляют сметаной. Готовый салат можно подать в половинках кожуры плода, по желанию украсив его оливками и зеленью.​

Диета с фруктом помело

​помело​​, и поэтому на его основе разрабатываются диеты. В нём есть углеводы, клетчатка, белок, немного жиров; витамины – А, С, группы В, бета-каротин; минералы — калий, кальций, фосфор, железо, натрий и др.​

​Мы уже привыкли, что многие вещи, предметы и явления, попадая на российскую почву, принимают своеобразные формы. Продукты питания – не исключение: у нас их начинают не только есть по-другому, но и называть так, что, учитывая особенности языка, не всегда понятно, о чём идёт речь.​​Отвечая на вопрос о том, что за фрукт помело, нельзя оставить без внимания и тот факт, что данный цитрус имеет множество сортов. Перечислим основные из них, которые вы можете встретить на прилавках магазинов.​​pravilno pamela.takaia bolshaia kislovataia.​

​Помелло Андерсен=)))​

​Основные разновидности помело​

​В общем, полезный и достаточно доступный для нас фрукт, почему бы не покупать чаще и радовать себя и своих близких?​

Салат с фруктом помело

​Кроме витамина С, помело богат витаминами группы В, бета-каротином и минералами: кальций, железо, магний, фосфор, калий, медь. Дополнительно, это хороший источник фолиевой кислоты, чем полезен беременным женщинам, так как это очень важное и нужное вещество особенно в первые месяцы развития плода.​​О вреде помело вряд ли можно говорить​

​Вкусный и целебный фруктовый десерт: ½​​легко хранить: он может месяц лежать без холодильника, если его не очищать. И даже очищенный плод может без проблем храниться несколько дней, но уже в холодильнике. Помело чистится не так, как апельсин или грейпфрут: легко снимаются и кожура, и плёнки.​​Помело богат калием, и это очень полезно для сердца​​Например, помело – все знают с детства, что это «транспорт» Бабы-Яги, но сегодня у нас так называют и тропический фрукт семейства цитрусовых, очень полезный, вкусный и обладающий лечебными свойствами. В Европу данный фрукт попал в XIV веке, но там его тогда не поняли – видимо, было не до того.​​Khao horn. Мякоть у такого фрукта белая и сладкая, а цвет кожуры — желтовато-зеленый.​

​Научное название: CITRUS GRANDIS​​апельсин+ грейпфрукт-такая гадость​​Khao horn. Цвет — желтовато-зеленый. Мякоть — белая и сладкая.​

​Едят помело разными способами, но легче всего просто его почистить от кожуры, к слову, чиститься он намного легче апельсина или грейпфрута, потом отделяются дольки,. Снимается с них пленочка. Остается вкусная мякоть готовая к употреблению.​​100 грамм мякоти помело обеспечивает суточную норму витамина С.​​, а что касается аллергии, то она может появиться у тех, кто страдает аллергией на все цитрусовые. Как и другие цитрусовые, не следует есть помело при повышенной кислотности желудка, язвенной болезни, колите, остром нефрите и гепатитах.​

​помело​

Кожура помело

​Диету, включающую помело, можно назвать не только полезной, но и вкусной​​; эфирные масла помогают организму бороться с вирусами; лимоноиды – природные вещества с уникальными свойствами, предупреждают катаракту, болезни нервной системы и развитие рака, и даже блокируют рост злокачественных опухолей – иногда быстрее, чем специальные лекарства. Кроме того, эти лимоноиды действуют в нашем организме около суток – дольше, чем большинство лекарств, и их действие делает нас выносливее и улучшает настроение.​

​Помело называют аналогом грейпфрута, но это не совсем так – они скорее родственники, и довольно разные.​

​Khao namphung. Данный цитрус отличается грушевидной формой, желтовато-зеленой кожурой и сладкой мякотью белого цвета.​

Помело в косметологии. Маски для лица с помело

​Помело – один из самых крупных цитрусовых, азиатский аналог грейпфрута, произрастает в Южной Азии и в Таиланде. Родиной этого фрукта считается Китай, где помело выращивали с незапамятных времен. Мореплаватели завезли этот фрукт в Европу в 14 веке, однако большую популярность он не получил. В Вест-Индию помело попал в 17 веке, благодаря некоему капитану морского судна по имени Шэддок. Даже сейчас в некоторых странах мира помело более известен под названием «шэддок».​​попробуй — узнаешь!​

​Khao namphung. Грушевидная форма. Желтовато-зеленая кожура. Мякоть — желтовато-белого цвета, сладкая.​​Выбрать следует памелу у которой кора упругая, без вмятин и коричневых пятен. Помело не должен быть слишком мягким, это признак что внутри он начал портиться. Лучший плод это тот, что меньше по размеру, но тяжелее –это значит что кора более тонкая а мякоть более сочная.​​Калорийность.​

​Автор: Гатаулина Галина​​, банан, апельсин; яблоко, киви, груша – по 2 шт., пломбир – 1 брикет, тёртый шоколад или кокосовая стружка.​​, так как с ним любые продукты становятся вкуснее, а лакомиться не хочется больше ничем.​

​Ферменты, содержащиеся в​​Помело​​Khao paen. Такое помело представляет собой сплющенный шар с желтовато-зеленой кожурой, белой мякотью и кисловатым привкусом.​

​Вес помело может достигать килограмма. От грейпфрута помело отличается более крупными волокнами и очень сладким вкусом. В Таиланде выращивается семь разновидностей помело, среди них основные четыре подвида, которые идут на экспорт. Khao horn, желтовато-зеленый фрукт шарообразной формы с ароматной сладкой белой мякотью. Khao namphung имеет форму груши, у этой разновидности желтовато-зеленая кожура, а мякоть желтовато-белого цвета, сочная и сладкая. Khao paen имеет форму сплющенного шара, желтовато-зеленую кожуру, белую мякоть, и, несмотря на сладкий вкус, обладает кисловатым привкусом. Khao phuang – грушевидный фрукт с четко угадываемой «головой», кожурой зеленовато-желтого цвета и желтовато-белой сладкой и одновременно кисловатой мякотью. Thongdi имеет шарообразную форму, темно-зеленую кожуру и розовую, сладкую и сочную мякоть.​​хоть и цитрусовый-но гораздо «мягче» по вкусовым качествам, что позволяет употреблять без ограничений. самое важное — не слышала о случаях аллергии. Едят даже дети с непереносимостью мандаринов. (прошу не забывать, что все что касается аллергии очень индивидуально)​

​Khao paen. Форма — сплющенный шар. Желтовато-зеленая кожура. Белая мякоть, кисловатый привкус.​​Неочищенный помело хранится в холодильнике около 2-3 недель. Если уже почистили фрукт, то придется его съесть не больше чем через 2-3 дня.​

inmoment.ru

​Это очень низкокалорийный продукт – содержит примерно 50 калорий на 100 грамм.​

Фрукт памела – общие сведения

​Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт inmoment.ru обязательна!​

​Все фрукты нарезают кусочками и перемешивают с пломбиром. Перед подачей посыпают тёртым шоколадом или кокосовой стружкой.​

​На завтрак, кроме половинки​​помело​

​– крупный, и в разных источниках пишут, что его вес достигает 10 кг, хотя в наших супермаркетах мы таких не видели.​

​Khao phuang. Этот фрукт также имеет грушевидную форму с зеленовато-желтой кожурой, желтовато-белой мякотью и кисло-сладким вкусом.​​памэло вроде)что-то вроде грейпфрукта​

​Цитрусовый побольше грейфрута, но не горький. По вкусу скорее смесь с апельсином.​

​Khao phuang. Грушевидная форма. Зеленовато-желтая кожура. Желтовато-белая кисло-сладкая мякоть.​​Мы имеем дело с совершенно отдельным, абсолютно изумительным и во всех отношениях особым фруктом, даром что безразличные к своему товару продавцы чаще всего вываливают его на прилавок вместе с грейпфрутами в один общий ящик. Хотя отличить настоящее помело от действительно-таки переросшего родственника, лежащего рядом, довольно просто. Во-первых, все-таки грейпфрутов размером с футбольный мяч (иногда и с баскетбольный) не бывает. Во-вторых, в отличие от бледноватого грейпфрута помело своим насыщенным желто-зеленым (иногда просто зеленым) цветом больше похоже на недозрелый лимон. Кроме того, грейпфрут обычно идеально круглый либо слегка сплюснутый «у полюсов», а помело отличается выраженным утолщением шкурки на макушке, там, где когда-то крепилась плодоножка, — то есть по форме оно ближе к апельсину. Своеобразна и фактура этой шкурки — блестящая, словно лакированная, густо усыпанная характерными пупырышками. Наконец, запах: лишенный всякой горечи, несколько да же парфюмерный, преувеличенно густой, тоже отдающий скорее апельсином. Этот запах, кстати, лучший ориентир при покупке: чем он сильнее, тем более концентрированным, богатым и свежим окажется вкус. Сравнение же «потребительских» достоинств помела и грейпфрута приводит к двум чрезвычайно простым выводам. Все качества, привлекательные для знатока и любителя грейпфрутов, у помела наличествуют в усиленном и умноженном варианте: огромное количество сока, шикарный набор витаминов, способность мгновенно утолять жажду. А все, чем грейпфрут способен отпугнуть привередливого потребителя, — в помеле отсутствует: ни малейшей резкости во вкусе и аромате, ни капли горечи, никакой склонности к быстрому увяданию и усыханию при хранении. И главное, у помела — совсем другая, гораздо более удобная «технология» самой еды. Дело в том, что обычный грейпфрут — если, конечно, вы не собираетесь просто выжимать из него сок — требует изрядной доли трудолюбия и усидчивости. Его полагается, как известно, разрезать пополам «по экватору», а затем долго и тщательно отковыривать мякоть ножом или ложкой от стенок и перепонок (в них — вся горечь, так что халтурить тут нельзя) , наконец, почти всегда приходится посыпать «разделанную» половинку сахаром и ждать, пока сахар размокнет и впитается — иначе будет слишком кисло. С помелом все не так. Почистите фрукт как обычный апельсин: толстую шкуру достаточно сначала чуть-чуть надрезать, а потом она отстанет почти без усилий. Разорвите очищенное «ядро» помела пополам и, кончиком ножа аккуратно вспарывая одну за другой толстые пленки, выньте мякоть дольку за долькой. Эти дольки лежат в своих перепончатых «раковинах» свободно, почти нигде не прикрепляясь к стенкам, кроме того, мякоть очень плотная, тугая, так что при минимальном навыке вы почти ничего не раздавите, не порвете и соку потеряете всего несколько капель. Попутно вытряхните также лежащие свободно косточки — иногда их бывает довольно много, штук по пять-шесть в каждой дольке. Сложите очищенные дольки в какую-нибудь фарфоровую миску. Никакого сахара не нужно: сладости и так вполне достаточно. Все. Готово. Дальше — хоть ложками, хоть руками, а можно прямо голову в миску засунуть. Одного помела средних размеров, по моим наблюдениям, троим прожорливым подросткам вполне хватает в качестве послеобеденного десерта. А двоим задумчивым взрослым — той же порции более чем достаточно для просмотра субботней или воскресной информационно-аналитической программы. Надо же кислую нашу жизнь чем-нибудь этаким заедать.​

​Чем еще полезен фрукт памела:​

​В отличие от гуавы и питахайи, помело плод не такой нежный и довольно легко транспортируется, хранится достаточно долго и неприхотлив. Именно по этим причинам мы имеем возможность купить его практически в любом супермаркете и по умеренной цене. Это неоспоримый плюс фрукта памела, ведь в отпуск удается вырваться один, максимум 2 раза в год – этого недостаточно, чтобы вдоволь наесться супер-вкусными экзотическими фруктами.​​Кожура помело может быть очень толстой, но её не надо выбрасывать – она тоже полезна​

Помело – полезные свойства

​помело​

​, улучшают пищеварение, ускоряют расщепление белков и жиров, поэтому фрукт так популярен в составе разных диет.​

​Плоды, которые продаются у нас, могут весить более 1 кг, и имеют толстую кожуру, однако в тропических странах уж точно встречаются гораздо более крупные​

​Thongdi. Представленный сорт отличается шарообразной формой, темно-зеленой кожурой, розовой и сладковатой мякотью.​​Грапефрукте такой.=))​

​Правильно называется ПАМЕЛА (даже имя такое есть у одной знаменитости — Памела Андерсон).. . Вкусный фрукт сам пробовал.. . что-то типа очень сладкой груши с большой косточкой внутри.. . вроде бы — я его пробовал один раз в жизни…​

  • ​Thongdi. Шарообразная форма. Тёмно-зеленая кожура. Мякоть — розовая и сладкая.​
  • ​Это цитрусовый, типа большого грейпфрута.​
  • ​Имеет противовоспалительные свойства, в Таиланде считают что регулярное потребление помело обеспечивает профилактику воспалительных процессов в уретре, особенно доказана его эффективность при инфекции бактерией Escherichia Coli;​
  • ​Помело это вид цитрусовых фруктов. Называют его по разному – помело, памела, помпельмус, шеддок, цитрус максима. Деревья помело произрастают в основном с Юго-Восточной Азии, а также в некоторых штатах США и Израиле.​
  • ​, так что можно приготовить необычное варенье.​

​, можно съесть 50 г сыра и выпить кофе без сахара.​

  • ​Сок и мякоть плодов отлично утоляют голод и жажду​
  • ​Представленный продукт очень полезен для организма. Это объясняется тем, что он включает в себя огромное количество минералов (калий, кальций, фосфор, железо, натрий) и витаминов (А, С, бета-каротин, В1, В2 и В5). Кроме этого, помело содержит эфирные масла и лимоноиды. Благодаря такому составу, данный цитрус обладает ярко выраженной противораковой активностью, благотворно влияет на работу сердечной мышцы, укрепляет иммунитет, а также тонизирует и заряжает бодростью. Следует отметить, что в помело содержится довольно много аскорбиновой кислоты, что делает употребление этого фрукта особенно полезным во время вирусных и инфекционных заболеваний.​
  • ​Помело! ! )))) Метла значит )))​
  • ​Тайское название: SOM-O​
  • ​Без комментариев. . =)))​
  • ​По вкусу напоминает смесь груши, киви и апельсина.​
  • ​Улучшает работу почек;​

​Существуют 3 вида помело:​

Как едят помело, как выбрать и хранить

​Сначала кожуру вымачивают, чтобы ушла горечь – в течение 5-ти дней, меняя воду 2 раза в сутки; потом её доводят до кипения – 2 раза, и оба раза сливают воду. Остывшие корочки засыпают сахаром и оставляют на ночь. Сахара понадобится 3 стакана, и ещё около 300-320 мл воды.​

​В обед – тушёные овощи с нежирной отварной рыбой, и травяной чай.​

​, приводят в норму повышенное давление и предупреждают развитие атеросклероза.​

beautyhill.ru

Что за фрукт помело?

Ксюшка

​: около 30 см в диаметре, и весят несколько килограммов — это для тех мест нормально. Волокна у помело тоже крупные, а на вкус он гораздо слаще, чем грейпфрут.​

** Dark Queen**

​Кстати, такой цитрус активно используется для похудения. Ведь он способствует быстрому расщеплению жиров и белков. Именно поэтому, если у вас имеется лишний вес, то вам следует обязательно включить в свой ежедневный рацион помело.​

Татьяна Дьячкова

​это фрукт! Гибрид грейпфрута и апельсина(или лимона).​
​Научное название: CITRUS GRANDIS​

​Помело является составной частью многих национальных таиландских и китайских блюд. — http://ru.wikipedia.org/wiki/Citrus_maxima​

​От грейпфрута помело отличается более крупными волокнами и очень сладким вкусом. Помело считается одним из самых крупных цитрусовых фруктов. Вес плода может достигать 10 килограммов, диаметр — 30 сантиметров. Кожура обычно толстая.​

elena anatolieva

​Укрепляет иммунитет, повышает резистентность организма и его способность регенерации клеток;​

​1.Красный.​

​Варят такое варенье поэтапно: сначала смесь закипает, потом огонь уменьшают и варят варенье 20 минут, помешивая, затем снимают и остужают, и так повторяют 3 раза. Варенье считается готовым, когда перестаёт напоминать по вкусу сахарную вату.​

​Полдника можно устроить два: 1-й – половинка сочного плода, 2-ой — другая половинка и яйцо.​

​Помело полезен при астме​

Что за фрукт-ПОМЕЛО?

Дмитрий Анатольевич™

​Растут помело в Юго-Восточной Азии, и их родиной считают Китай. Помело может быть шарообразным, иметь форму сплющенного шара или груши; кожура бывает желтовато-зелёной, зеленовато-жёлтой, тёмно-зелёной; мякоть – белой, желтовато-белой, розовой, сладкой или кисловато-сладкой.​


​Еще одно полезное свойство этого замечательного фрукта кроется в том, что он довольно быстро приводит в норму артериальное давление. В связи с этим врачи очень часто рекомендуют своим пациентам употреблять данный продукт.​
​Это цитрусовый плод. по вкусу напоминает грейпфрукт.​

​Помело – один из самых крупных цитрусовых, азиатский аналог грейпфрута, произрастает в Южной Азии и в Таиланде. Родиной этого фрукта считается Китай, где помело выращивали с незапамятных времен. Мореплаватели завезли этот фрукт в Европу в 14 веке, однако большую популярность он не получил. В Вест-Индию помело попал в 17 веке, благодаря некоему капитану морского судна по имени Шэддок. Даже сейчас в некоторых странах мира помело более известен под названием «шэддок» .​


​Интересную статью о помело можно также посмотреть на сайте http://www.gotovim.ru/library/fruits/pomelo.shtml , а также на сайте http://www.multifruit.ru/article/pomelo.html​
​Помело в западной кухне используется для приготовления начинки в фруктовым пирожкам, мармелада, а также фруктовых салатов. Поскольку этот фрукт обладает сильным и отличным от других фруктов вкусом, его можно добавлять в острые и сладкие соусы к рыбе и мясу. Проявите немного воображения, и из кожуры помело получатся изящные емкости, в которые можно положить салат или налить соус. Это легко сделать, срезав верх плода и удалив мякоть с помощью острого ножа. Верхнюю часть фрукта можно срезать в виде треугольника. Китайцы, живущие в Таиланде используют помело для проведения религиозных празднеств, очень часто помело подносят в качестве дара духам. Это фрукт очень богат витаминами A и C.​
​Способствует укреплению зубов и уменьшает кровоточивость десен;​
​Плод с красной мякотью, на вкус кислый, с горчинкой. Форма у него овальная, размер с небольшой грейпфрут только корка зеленого цвета. Именно этот вид помело скрестили с апельсином и получили грейпфрут.​
​Мякоть и сок помело используют при приготовлении домашних масок для лица​
​На ужин снова предлагается яйцо, ещё одна половинка фрукта и яблоко, и отварная цветная капуста (или брокколи), а потом травяной чай с мёдом. После такого ужина и спать будет легко, и есть ночью вряд ли захочется.​

​, а в Китае и Малайзии на его основе делают лекарства, применяемые при отёках, кашле, болях в животе, опухолях, расстройствах желудка и алкогольных отравлениях.​


​Помело на самом деле — «родитель» грейпфрута, а не один из его сортов. Везде встречаются разные его названия: не только Pomelo или Pomello, но и Pummelo, а это звучит уже совсем по-другому. Используются также названия «помпельмус» и «шеддок», и последний вариант связан с фамилией английского капитана Шеддока, привезшего чудо-цитрус из восточного полушария в Вест-Индию. Произошло это, если верить большинству источников, в XVII веке, и в новых климатических условиях с растением начали быстро происходить мутации – говорят, что так и получился грейпфрут.​
​Что за фрукт помело? Далеко не каждый знает ответ на заданный вопрос, не говоря уже о том, что мало кто представляет себе, как именно его следует выбирать. Ведь сегодня существует невероятное количество супермаркетов, где такой цитрус могут продавать по совершенно разным ценам. Так с чем это связано? А с тем, что помело может произрастать в разных странах и завозиться к нам из Китая, Таиланда, и даже из Америки. Более того, стоимость данного продукта значительно отличается и в зависимости от того или иного сорта.​
​ПомЭло, это по грузински Памелла Андерсен)))​
​Вес помело может достигать килограмма. От грейпфрута помело отличается более крупными волокнами и очень сладким вкусом. В Таиланде выращивается семь разновидностей помело, среди них основные четыре подвида, которые идут на экспорт. Khao horn, желтовато-зеленый фрукт шарообразной формы с ароматной сладкой белой мякотью. Khao namphung имеет форму груши, у этой разновидности желтовато-зеленая кожура, а мякоть желтовато-белого цвета, сочная и сладкая. Khao paen имеет форму сплющенного шара, желтовато-зеленую кожуру, белую мякоть, и, несмотря на сладкий вкус, обладает кисловатым привкусом. Khao phuang – грушевидный фрукт с четко угадываемой «головой» , кожурой зеленовато-желтого цвета и желтовато-белой сладкой и одновременно кисловатой мякотью. Thongdi имеет шарообразную форму, темно-зеленую кожуру и розовую, сладкую и сочную мякоть. Наиболее популярными видами являются khao horn и thongdi, поскольку тайцам очень нравится сладкая мякоть этих фруктов.​

​Помело выращивается во всех районах Таиланда, особенно в северной части, а также центральных районах Нахон Патом (Nakhon Pathom), Сурат Тани (Surat Thani) и Трэнг (Trang). Пик сезона помело приходится на период август-ноябрь. — http://f52.ru/2007/10/15/pomelo.html​

МВД

​Выбор, хранение, приготовление: возьмите острый нож и удалите зеленоватую кожуру и белую оболочку помело. На дольки фрукт можно разделить ножом или руками, затем выньте косточки. При выборе помело следует обращать внимание на то, чтобы кожура была гладкая и крепкая, но немного мягкая на ощупь. Самым ярким вкусом обладают помело, которые, после того, как их сняли с дерева, были выдержаны две недели. Свежие фрукты можно хранить при комнатной температуре в течение месяца. Очищенный от кожуры помело следует хранить в холодильнике не более трех дней.​

Елена Самурина

​Содержит достаточное количество железа, чем способствует выработки гемоглобина, а значит является хорошей профилактикой анемии. Неоспоримый плюс помело в том что содержится большое количество витамина С, который улучшает усваиваемость железа.​

Ольга Чигина

​Красный помело​

Марина Золотухина

​.​

KateRinka

​С помело можно готовить оригинальные салаты​

Vasily Galkin

​Как правильно есть помело?​

Сiръ Яо Тунъ

​И только потом, когда помело стали активно выращивать в Южной и Центральной Америке, он снова попал в Европу. Сегодня его выращивают ещё в Индии, Японии, на Гавайях, но к нам чаще всего он попадает из Израиля.​

Настя Васильева

​Итак, как выбрать помело (фрукт)? Чтобы приобрести подходящий для вас цитрус, следует в первую очередь обратить внимание на его аромат. Он должен быть ярко выраженным и ощущаться на небольшом расстоянии. Помимо этого, рекомендуется осмотреть плод со всех сторон и отметить однородность его цвета. Если вы увидели на кожуре фрукта какие-либо пятна, то лучше его не брать.​

Ирина

​Это фрукт- смесь греупфрукта и апельсина.​

Simba


​Благодаря освежающему сочному вкусу, в Таиланде помело является одним из любимых фруктов к завтраку. Часто этот фрукт подают с горячими или острыми блюдами, чтобы почувствовать контраст вкусов. Среди традиционных тайских блюд, в которых помело является одной из главных составляющих, это yam som-o, острый салат из помело, miang som-o, восхитительные острые «корзиночки» из помело, которые подаются перед едой, а также som-o song khmang – вареные креветки с помело. Помело также едят как легкую и аппетитную закуску, макая кусочки фруктов в традиционный перцово-сахарный соус. Свежесть помело отлично сочетается со вкусов горячего сладкого перцового соуса. Кожуру помело можно высушить и засахарить, чтобы приготовить великолепные сладости .​
​Самое большое количество этих фруктов поспевает к февралю, когда празднуется Китайский новый год. В это время их дарят друг другу, как символ процветания и благополучия. — [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]​

Темный Ангел

​Поме’ло (Citrus maxima, Citrus grandis) — цитрусовый фрукт, цвета от бледно-зелёного до жёлтого (спелые фрукты) , по размеру крупнее грейпфрута. Масса плода может достигать нескольких килограммов. Вкус горьковато сладкий.​

Gordon

​Многие минералы мы получаем с пищей, однако очень и очень ничтожное количество усваивается, так как они капризны и нуждаются в особых условиях. Кальций, например, один из самых нужных, но и самый трудно усваиваемый. Всего около 20 процентов достигает «пункта назначения» так сказать, и с возрастом эта цифра только уменьшается. Вот такие дела. И вот почему, такие продукты которые обеспечивают все условия для микроэлементов, очень важны.​

~VESNA-LETO~

​2. Розовый.​

​Так, для жирной кожи подойдёт маска с мякотью​

​, и удивлять своих домашних и гостей.​

​Да просто как фрукт – на завтрак, на полдник или на десерт; можно готовить с ним салаты, делать начинки для пирогов и пирожков, добавлять в блюда и соусы.​

​В чём же польза помело, и зачем нам он вообще?​

​Приобретая помело, очень важно его пощупать. При этом вы должны отметить равномерную толщину кожуры по всему плоду, без каких-либо уплотнений. Если они все же имеются, то это говорит о том, что цитрус был выращен в неправильных условиях. Такой фрукт покупать не следует, так как он будет пресным, сухим, невкусным и с большим количеством косточек.​

​Это оооооооооооооооочень вкусно.​
​Помело в западной кухне используется для приготовления начинки в фруктовым пирожкам, мармелада, а также фруктовых салатов. Поскольку этот фрукт обладает сильным и отличным от других фруктов вкусом, его можно добавлять в острые и сладкие соусы к рыбе и мясу. Проявите немного воображения, и из кожуры помело получатся изящные емкости, в которые можно положить салат или налить соус. Это легко сделать, срезав верх плода и удалив мякоть с помощью острого ножа. Верхнюю часть фрукта можно срезать в виде треугольника. Китайцы, живущие в Таиланде используют помело для проведения религиозных празднеств, очень часто помело подносят в качестве дара духам. Это фрукт очень богат витаминами A и C.​

Композиция

​ТОЖЕ ИНТЕРЕСНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПОМЕЛО​

kristina

​Помело первоначально появился в юго-восточной Азии, Малайзии, произрастал на островах Тонга и Фиджи. В Китае был известен ещё в 100 году до н. э. В настоящее время активно выращивается в южном Китае, Таиланде, Тайване, на юге Японии, во Вьетнаме, Индии, Индонезии, на островах Таити и в Израиле. В небольших количествах произрастает в очень многих странах, например в США (в Калифорнии) .​

insight

​Регулирует артериальное давление;​

Татьяна

​Мякоть розового цвета, имеет много семян, на вкус сладкий и сочный. Считается хорошим антигельминтным средством.​

Юльчёнышь

​помело​

alla charova

​Например,​

Что такое помело или помэло, плиз?

Мария Дорофеева

​С​

​Ведь есть же апельсины, мандарины, те же грейпфруты, и до сих пор нам их хватало.​

​Если вы хотите полакомиться цитрусом, то плод с разводами на кожуре, а также с нехарактерным ему цветом (бордовым, красным или коричневым) лучше отложить в сторону. Ведь такие признаки говорят о том, что плодоносное растение болело во время созревания помело. Разумеется, для человека эти заболевания не опасны, но вот пользы от подобного фрукта никакой не будет, да и вкус его вряд ли вас порадует.​

Phobia

​Это смесь грейпфрута и апельсина. Вкусный, но есть и минус — покупаешь, вроде большой, почистишь — есть нечего. Кожура оооочень толстая.​

пирожок=))

​Выбор, хранение, приготовление​

Ваня

​Типа грейфрута, лимона и апельсина. прикольный.​

Маруся

​Помело иногда называют шеддоком, в честь английского капитана Шеддока, который привёз семена помело в Вест-Индию с Малайского архипелага в XVII веке.​

Любовь

​Предупреждает формирование остеопороза;​

Игорь Троицкий

​Розовый помело​

Деткоу конфеткоу

​и кефиром. Надо очистить и размять дольку плода, добавить кефир (1 ч.л.), перемешать, слить немного жидкости, намочить в ней тампон, протереть лицо и подождать, когда кожа высохнет. Потом наложить смесь на лицо на 15 минут. Смывать прохладной водой.​

нюточка

​креветочный салат с помело​

Moonlight

​помело​

​Свойства​

Фрукт помело. Калорийность и полезные свойства помело



Свойства помела

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит помело ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

100 р.

 

Фрукт помело относится к семейству цитрусовых. Это самый крупный представитель данного семейства, вес помело может достигать 10 кг. По вкусу помело похож на грейпфрут, даже слово «помело» в переводе с нидерландского языка означает «грейпфрут».

Родиной помело является Юго-Восточная Азия. Именно оттуда началось распространение фрукта помело практически по всему миру. В пищу помело, как правило, употребляют в свежем виде. Чистят его так же, как обычный апельсин. Несмотря на то, что кожура у помело очень плотная, она легко отходит от мякоти.

Довольно часто помело добавляют в разнообразные фруктовые салаты, что придает им отличный освежающий вкус. Помело замечательно сочетается практически со всеми фруктами и с заправками для салатов – сметаной, взбитыми сливками, сладкими соусами и медом. Помимо фруктовых салатов, помело является частым ингредиентом коктейлей, его добавляют в мороженое, в различные десерты. кроме сладких блюд, помело входит в состав овощных, мясных и рыбных салатов. Калорийность помело составляет 38 ккал. на 100 гр.

Полезные свойства помело 

Помело обладает не только замечательным вкусом, но и бесценными полезными свойствами. Полезные свойства фрукта помело заключена в его составе. В помело содержится огромное количество витаминов С, А, микроэлементов, антиоксидантов и эфирных масел. Помело чрезвычайно богат кальцием и калием, что делает его крайне полезным для сердца.

Помело обладает способностью восстанавливать жизненные силы, улучшать настроение. Кроме того, помело нормализует артериальное давление, служит для профилактики атеросклероза. Еще одним неоценимым полезным свойством помело является его способность облегчать симптомы астмы.

Как уже упоминалось, помело является ближайшим родственником грейпфрута. А ведь именно грейпфрут известен своими потрясающими диетическими свойствами. Стоит сказать, что помело также крайне эффективен в деле борьбы с лишним весом. В его состав входят специальные ферменты, которые помогают расщеплять белки и жиры, что способствует лучшему и скорейшему усвоению пищи. Таким образом, помело можно считать отличным помощником человека, обеспечивающим его внешнюю красоту и здоровье внутренних органов.

Нельзя не сказать еще об одном уникальном полезном свойстве помело. Считается и скорее всего, небезосновательно, что этот экзотический фрукт служит для профилактики развития раковых опухолей – чрезвычайно распространенного в современном мире заболевания.

Калорийность помела 38 кКал

Энергетическая ценность помела (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 0.76 г. (~3 кКал)
Жиры: 0.04 г. (~0 кКал)
Углеводы: 8.62 г. (~34 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 8%|1%|91%

Рецепты с помелом



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 150 граммов

 

Пищевая ценность и состав помела

Пищевые волокна

1 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 54837

Польза и правила употребления в пищу фрукта помело – Здоровье – Домашний

Помело, пуммела, памела, помпельмус и даже шеддок – определиться с названием этого фрукта довольно сложно. Ботаническая номенклатура использует менее замысловатые Citrus Grandis или Citrus Maxima, отражающие факт, что эти плоды – гиганты в сравнении со всеми цитрусовыми родственниками.

Если для жителей стран СНГ помело – экзотическая новинка, то европейцы имели честь познакомиться с ним еще в эпоху Средневековья, когда путешественники (и Шеддок в их числе) привезли этот фрукт из стран материковой Азии и прилежащих островов. В Китае, Малайзии, Таиланде помело культивируют не одно тысячелетие, за это время оно так прочно вросло в местную культуру, что стало атрибутом праздников и ритуалов.

Разумеется, более широко применяется фрукт в кулинарных целях: его сладкий, но изысканный вкус отлично проявляется не только в десертах, но и в сочетании с рисом, морепродуктами, мясом и овощами. Мякоть, очищенная от жесткой пленки, традиционно добавляется в острые салаты с лососем или креветками, причем вместо тарелок для них иногда используется толстая кожура помпельмуса, которая и сама по себе является довольно ценным продуктом.

Мякоть помело обладает не менее полезными свойствами, так как богата витаминами (в особенности – С и А), микро- и макроэлементами – кальцием, калием, железом, фосфором и натрием.

Для того чтобы правильно употребить помело, нужно сделать следующее: фрукт тщательно вымыть, очистить от кожуры (это можно сделать, надрезав толстую корку ножом), для удобства, разделить его на две равные части. Каждая долька помело покрыта пленкой, которая на вкус достаточно горькая. Надрезав ее, можно легко вынуть мякоть. Продукт готов к употреблению. Нужно помнить, что в каждой дольке может содержаться до 7 косточек.

Фрукт отлично подходит для диетического рациона. Он низкокалорийный, стимулирует процессы обмена веществ. Как и ананас, известный своим липолитическим действием, помело содержит в себе ценный фермент, разрушающий жировые и белковые соединения. Видимо, поэтому стройные азиатские красавицы обязательно совмещают блюда из свинины с соусами на основе сока помело.

Кроме того, волокна его плодов несколько грубее, чем у грейпфрута, апельсина или мандарина, что не только замечательно сказывается на работе кишечника, но и позволяет утолить чувство голода всего парой долек. Помело часто выбирают в качестве продукта для монодиеты, однако такие радикальные методы резко осуждаются специалистами-медиками.

Любой цитрусовый фрукт может в большей или меньшей степени вызывать аллергические реакции, поэтому не стоит съедать более 300 граммов помело в день. Употребление его может быть противопоказано людям, страдающим гастритом, язвенными болезнями при повышенной кислотности желудочного сока, холециститом или панкреатитом.

Сегодня помело можно встретить на прилавках практически каждого супермаркета – не проходите мимо! Выберите тот, что подушистее, не слишком жесткий, и оцените по достоинству этот вкусный, ароматный и полезный фрукт.

Помело. Ждем урожай.: likynia — LiveJournal

Фрукт помело — это экзотический фрукт из рода цитрусовых и с виду напоминает апельсин или грейпфрут, но гораздо крупнее и со своим особым, не похожим на своих братьев вкусом. Форма плода может быть как круглой, так и грушевидной. Название фрукта — помело (англ. pomelo, pummelo и pumelo), иногда называют — памела, произошло от нидерландского pompelmoes — помпельмус.

Помело или памела (Citrus maxima, Citrus grandis) имеет еще одно название — Шеддок, в честь английского капитана Шеддока, который привёз семена помело в Вест-Индию с Малайского архипелага в XVII веке. Родиной фрукта является Китай, согласно летописям, в Китае фрукт помело появился еще в 100 году нашей эры. Китайцы до сих пор считают этот фрукт символом процветания и дарят друг другу на праздники, а из кожуры китайцы изготавливают разные украшения. Также известно, что фрукт произрастал в юго-восточной Азии, Малайзии и на островах Тонга и Фиджи. В Европу этот фрукт завезли на торговых судах только в конце XIV века.

Памела имеет несколько видов. Форма плода может быть шарообразной и грушевидной, его окраска может варьироваться от желтого до розового, в зависимости от среды произрастания. 

Помело внушительнее всех своих цитрусовых братьев. Иногда он вырастает до 10 кг весом. Зрелый помело – желто-зеленый с толстой пупырчатой корочкой, которую легко удалить. Чем сильнее цитрусовый аромат конкретного плода, тем он вкуснее.

Желто-оранжевая мякоть помело поделена на крупные дольки. В ней есть небольшое количество несъедобных косточек. Помело – источник витаминов, клетчатки и эфирных масел.

Сезон созревания помело, в основном, приходится на январь. Важным показателем свежести помело является кожура, которая должна быть немного мягкой, блестящей и гладкой. Еще одним критерием при выборе, конечно же, является аромат фрукта: чем и ярче, насыщеннее, чем более свежо плод пахнет, тем он более зрелый и сочный.

Один помело содержит 371% суточной нормы витамина С— мощного природного водорастворимого антиоксиданта, который помогает организму развить устойчивость к инфекционным заболеваниям и устраняет раковые свободные радикалы в организме.  Витамин С в подобном количестве не просто улучшает имунную систему, но и поддерживает коллагеновые связи, особый протеин в волосах и коже. Кроме того, этот фрукт — кладезь меди и железа, необходимых для формирования новых клеток крови.

 Готовимся к зиме и ждем урожай!

Что такое за фрукт помело

Как растет помело?

Еще совсем недавно на наших прилавках появился необычный тропический плод внешним видом так похожий на нашу грушу – помело (или как у нас любят говорить памела), с ударением на второй слог. И практически сразу завоевал любовь многих покупателей за непривычный сладкий вкус. Вполне естественно, что у потребителей удивительного экзотического фрукта появился интерес касательно того, как растет помело и о его происхождении.

Где растет помело фрукт?

Вообще, исконной родиной помело считается Китай. Однако позднее растение появилось в Южной Азии, Малайзии. Однако только этими странами, где растет помело, нельзя ограничиваться. Помело на сегодняшний день растет и культивируется в таких государствах как Таиланд, Вьетнам, Индия, Тайвань и даже в Израиль. Небольшие рощи растения помело можно встретить в США, в штате Калифорния и на островах Таити.

В Европу тропический плод был завезен в XIV веке на борту английского корабля, которым управлял капитан Шэддок. Поэтому в то время фрукт так и был прозван «шэддок». Само же название помело происходит от английского pomelo, pumelo и нидерландского pompelmoes. Произрастает плод на дереве. Если говорить о том, как выглядит дерево помело, то примечательно, что оно вырастает до 15 м высотой. Вечнозеленое дерево помело обладает шаровидной кроной и крупными листьями. Цветет помело крупными цветками диаметром 3-7 см. Вместо них затем появляются плоды диаметром в 10-30 см. В зрелом виде цвет фрукта варьируется от бледно-зеленого до желтого. Плод покрыт довольно толстой кожурой, а внутри желто-оранжевая мякоть разделена перегородкой.

Кстати, среди обывателей бытует мнение о происхождении фрукта помело: с чем-то скрещен был грейпфрут. На самом деле шэддок – абсолютно самостоятельное растение, а грейпфрут – результат скрещивания апельсина и помело.

Помело — выращивание в домашних условиях

Многие из наших соотечественников увлекаются выращиванием цитрусовых из косточки (например, лимона, мандарина или апельсина). И нередко в итоге получают в горшке небольшие растения и даже плоды. Почему бы не поэкспериментировать и не вырастить таким образом помело?

Перед тем, как вырастить помело из косточки, необходимо приобрести плод и выбрать из него самые крупные косточки. Просушите их и поместите на блюдце, предварительно подстелив влажную салфетку или накрыв влажной ватой. Определите блюдце с косточками в теплое место и всегда держите салфетку (вату) влажной. Такие оптимальные условия содержания для семян помело, благодаря чему они прорастут. Когда это произойдет, приготовьте горшок (или любую другую емкость). Наполните его дренажем, а затем почвенным субстратом, который можно приобрести в цветочном магазине. Сажать проросшие косточки следует на глубину 1-2 см, таким образом, чтобы корни были направлены вниз.

При выращивании помело важно соблюдать несколько простых правил ухода. Во-первых, поместите горшок с сеянцами в теплое, хорошо

освещенное место, куда не попадают прямые солнечные лучи. Также следует осуществлять полив земли отстоянной водой комнатной температуры, когда земляной ком просохнет. Со временем из земли покажется росток, на котором несколько позже появятся несколько листьев. Это значит, что проросшую зелень помело можно пикировать, то есть пересаживать отдельно каждый росток. Для этого нужно подобрать горшки диаметром не больше 15 см. При этом стержневой корень следует прищепить, то есть подрезать. В дальнейшем уход за помело предполагает систематичные опрыскивания теплой водой и полив. Кстати, растение побаивается сквозняков и резкой смены освещения. Когда по помело появятся бутоны, рекомендует их оборвать, в противном случае растение быстро истощится и пропадет.

womanadvice.ru

Благодаря антиоксидантным свойствам памела успешно борется со старением. Китайский грейпфрут помогает избавиться от разнообразных болезней: астмы, атеросклероза, артрита, анемии, сахарного диабета, лихорадки, ОРВИ, ОРЗ, ангины, гриппа, болезней сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной системы. Памела способствует нормальному протеканию беременности, правильному формированию органов ребенка, росту зубов и костей, свертываемости крови. Поэтому особенно полезен фрукт для беременных женщин и детей. Но и мужчинам помело пойдет на пользу. Тем более, что данный цитрус способен избавить от похмелья.

Лимоноиды, входящие в состав фрукта, обладают уникальными свойствами. Они способны затормаживать размножение раковых клеток эффективнее, чем традиционные лекарства.

Экстракт из семян способен избавить от экземы, грибковых инфекций, псориаза, бородавок, воспаления десен.

Как похудеть, не изнуряя организм диетами?

Еще одно достоинство фрукта – низкая калорийность: в 100 граммах памелы содержится всего лишь 30-35 килокалорий. Поэтому его употребление рекомендуется людям, страдающим лишним весом. Памела благодаря своим свойствам восстанавливает метаболизм, способствует расщеплению жиров и быстрому насыщению организма. Даже если не придерживаться никаких диет, а только съедать на завтрак памелу, то через некоторое время фигура заметно постройнеет.

Интересно:Хурма королек ее полезные свойства для женщин и мужчин. Полезна при беременности и похудении

Фрукт из царского стола

В давние времена памела присутствовала только на царском столе и на столах высокой знати. Сейчас этот заморский полезный фрукт доступен для каждого.

Шедок едят свежим. Фрукт используют для приготовления разнообразных блюд: салатов, соусов, начинок для пирогов, десертов, мармелада, варенья, мороженого, тортов. Помело подают с вином, сыром, мясом, рыбой и морепродуктами. Из него делают тонизирующий сок. Используется фрукт и для изготовления украшений для праздничного стола.

В кулинарии применяют не только мякоть цитруса, но и его кожуру. Из нее изготавливают цукаты, мармелад и другие десерты.

Жители Филиппин и Таиланда едят памелу свежей как десерт и в качестве закуски, посыпая ее молотым черным перцем, солью, перцем чили и сахаром.

Китайцы используют толстую кожуру памелы для изготовления разнообразных украшений, а сам фрукт применяется во время религиозных праздников.

Молодеем с помощью памелы

Памелу используют и в косметологии. На ее основе готовят маски с увлажняющими и питательными свойствами. Можно просто протирать кожу кусочком фрукта. Через месяц морщины исчезнут, кожа обретет свежесть и упругость. Благоприятно действует плод и на состояние волос.

Выращиваем «иностранца» в квартире

В природе деревья памелы способны вырастать до 15 метров. Чтобы вырастить растение в доме, косточки следует положить на влажную вату на освещенном подоконнике. Через пару дней их высевают в вазон. Уход за растением с полезными свойствами довольно труден. Ему требуется много пространства, света и повышенная влажность воздуха.

К сожалению, плодоношения придется ждать очень долго (около 15 лет). Но время ожидания плодов скрасится привлекательным внешним видом растения.

Овощерезка NICER DICER PLUS

Памела: польза и вред

Цитрус очень полезен, но может принести вред. Фрукт характеризуется слабительными свойствами. Поэтому употребление в пищу помело может привести к расстройству кишечника.

StopStarenie.com

��� ����� ����� ������?

����� �������

������ � ���� �� ����� ������� ����������, ��������� ������ ����������, ������������ � ����� ���� � � ��������. ������� ����� ������ ��������� �����, ��� ������ ���������� � ������������ ������. ������������� ������� ���� ����� � ������ � 14 ����, ������ ������� ������������ �� �� �������. � ����-����� ������ ����� � 17 ����, ��������� ������� �������� �������� ����� �� ����� ������. ���� ������ � ��������� ������� ���� ������ ����� �������� ��� ��������� ������� .
��� ������ ����� ��������� ����������. �� ���������� ������ ���������� ����� �������� ��������� � ����� ������� ������. � �������� ������������ ���� �������������� ������.
��������� ����������� ������� �����, � �������� ������ �������� ����� �� ������� ������� � ��������. ����� ���� ����� ������ � �������� ��� ������� �������, ����� ������������� �������� ������. ����� ������������ ������� ����, � ������� ������ �������� ����� �� ������� ������������, ��� yam som-o, ������ ����� �� ������, miang som-o, �������������� ������ ����������� �� ������, ������� �������� ����� ����, � ����� som-o song khmang � ������� �������� � ������. ������ ����� ���� ��� ������ � ���������� �������, ����� ������� ������� � ������������ �������-�������� ����. �������� ������ ������� ���������� �� ������ �������� �������� ��������� �����. ������ ������ ����� �������� � ����������, ����� ����������� ������������ �������� .
������ � �������� ����� ������������ ��� ������������� ������� � ��������� ��������, ���������, � ����� ��������� �������. ��������� ���� ����� �������� ������� � �������� �� ������ ������� ������, ��� ����� ��������� � ������ � ������� ����� � ���� � ����. �������� ������� �����������, � �� ������ ������ ��������� ������� �������, � ������� ����� �������� ����� ��� ������ ����. ��� ����� �������, ������ ���� ����� � ������ ������ � ������� ������� ����. ������� ����� ������ ����� ������� � ���� ������������. �������, ������� � �������� ���������� ������ ��� ���������� ����������� ����������, ����� ����� ������ �������� � �������� ���� �����. ��� ����� ����� ����� ���������� A � C.
�������� ������ ��� � ������� ����������� ������ � ����� �������� ������. �� ������ ����� ����� ��������� ����� ��� ������, ����� ������ ��������. ��� ������ ������ ������� �������� �������� �� ��, ����� ������ ���� ������� � �������, �� ������� ������ �� �����. ����� ����� ������ �������� ������, �������, ����� ����, ��� �� ����� � ������, ���� ��������� ��� ������. ������ ������ ����� ������� ��� ��������� ����������� � ������� ������. ��������� �� ������ ������ ������� ������� � ������������ �� ����� ���� ����. ��� ������ ������ ���������� �� ������ ������-������.

������

������ ��� ���� �����

�����

�� ����������. ����� �������.

klen054

��� ������ ��������� � ����������. ������ � �������� ����� ������������ ��� ������������� ������� � ��������� ��������, ���������, � ����� ��������� �������. ��������� ���� ����� �������� ������� � �������� �� ������ ������� ������

Alex Korshunov

��� ���� �������� ��� ���� ���� ����, ������ ����� � ���� ������� �� 3-4…

Bork

������ — ��� �����.

… …

�������� ���������� �������

������ �������

��…. �� ���!! ! �� ������ � �������!! � ����� ����� ������� �������… ������-������…. �������� �����… �� ����� ��� ������ � ��������. ���������…

������ ��������

http://ru.wikipedia.org/wiki/Помел о_(фрукт)

������

����’�� (Citrus maxima, Citrus grandis) � ��� �������� �� ���� ������; ��� �� ���������� � ����� ����� ��������. ����������� ����� ������� �������� ������ � ������. ����� ���������� ��� ������. [1]

�������� ���������� �� ����������� pomelo, pummelo � pumelo. ���������� ��� ����� �� �������������� pompelmoes � ����������. ��� ����� ������������, ������������� ��� � �������, ��� � � ������� ����. [�������� �� ������ 556 ����]

���������� [������]
1 ������������� ��������
2 �������������
3 ���������������
4 �������������
5 ������������, ���������� ������
6 ��. �����
7 ����������

[�������] ������������� ��������
������ � ����������� ������.

���� ������ ������� �������, �������� �� ������� ������, ����������� ����������� ������������, ������ ������ ������ ����� ���� ������. ���� ������ ������ � �� ������-������� �� ������, �� ������� ��� ������� ����������, ���������� �� ���� ����� ����� �������� ��������� � ����� ������� ������. ������ ��������� ����� �� ����� ������� ���������� �������. ����� ����� ����� ��������� 10 �����������, ������� � 30 �����������. ������ ������ �������. ���� ���������-������� � ������� ������. ������ ������ ����� �����, ��� � ������ ����������.

[�������] �������������
������ ������������� �������� � ���-��������� ����, ��������, ����������� �� �������� ����� � �����. � ����� ��� �������� ��� � 100 ���� �� �. �. ������� ���� ����� � ������ � XIV ���� �������������.

������ ������ �������� ��������, � ����� ����������� �������� �������, ������� ����� ������ ������ � ����-����� � ���������� ���������� � XVII ����.

Swarovski ����

�� ��� ��� ����� ��� ��������…. ������� ��)))

�����

��� �� ��������� ����������
���-�� ���� ��������� ������ �� ����� ����� ����

Что за фрукт»помело» и как его едят?

Надежда Борисова

цитрусовый..похож на грейпфрут…но вкус сильно отличается…

аэропланыч

грейпфрут ел тоже самое но вкусней

Полинчик

цитрусовый! мне не понравилось. много кожурок, а обычный грейпфрут или тот же мандарин вкуснее.

только не бросай меня в терновй куст

Похож на крупный грейпфрут- и по виду, и по вкусу! Едят также, как апельсин.

MidnightLady

Помело — один из самых крупных цитрусовых, азиатский аналог грейпфрута, произрастает в Южной Азии и в Таиланде. Родиной этого фрукта считается Китай, где помело выращивали с незапамятных времен.

Мореплаватели завезли этот фрукт в Европу в 14 веке, однако большую популярность он не получил. В Вест-Индию помело попал в 17 веке, благодаря некоему капитану морского судна по имени Шэддок. Даже сейчас в некоторых странах мира помело более известен под названием «шэддок».

Выглядит помело как грейпфрут, однако вкус имеет совершенно особенный. Мякоть его нежная, ароматная и вкусная (без присущей грейпфруту горечи). Этот удивительный плод уже довольно давно поселился на прилавках супермаркетов, однако до сих пор остается экзотическим фруктом, который многие и не пробовали. А напрасно…

Помело полезно есть для профилактики атеросклероза и стимуляции вялого пищеварения. Кстати, в Малайзии его включают в диеты, поскольку помело способствует сжиганию жиров. А в Китае принято дарить друг другу желтовато-зеленоватый цитрусовый гигант как символ процветания и благополучия.

Выбирайте помело по аромату: чем он сильнее, тем более концентрированным, богатым и свежим окажется вкус. Сок помело способен мгновенно утолить жажду и подпитать организм полезными микроэлементами и витаминами.

Виктория

цитрусовый, похож на грейфрут, только больше и жёлтого цвета, немного горчит. Чистишь ножом, разрезаешь на дольки и ешь.

Авдий Крамской

Как апельсин,но такая фигня на вкус.

Сексуальная Шпрота…

Плоды очень крупные, 12-20 см в диаметре, массой до 2-3 кг, округлой или грушевидной формы, кожура толстая, зеленоватого или желтого цвета. Мякоть от желтоватой до красной, с крупными соковыми мешочками. Сок различной окраски, кисло-горький у ряда сортов и кисловато-сладкий, душистый, отличного вкуса у лучших сортов.

ольга

как обычный цитрус

Арина

помело как грейпфрут и едят его также

Что такое фрукт ПОМЕЛО ?

Тамара Сафронова

Мы имеем дело с совершенно отдельным, абсолютно изумительным и во всех отношениях особым фруктом, даром что безразличные к своему товару продавцы чаще всего вываливают его на прилавок вместе с грейпфрутами в один общий ящик. Хотя отличить настоящее помело от действительно-таки переросшего родственника, лежащего рядом, довольно просто. Во-первых, все-таки грейпфрутов размером с футбольный мяч (иногда и с баскетбольный) не бывает. Во-вторых, в отличие от бледноватого грейпфрута помело своим насыщенным желто-зеленым (иногда просто зеленым) цветом больше похоже на недозрелый лимон. Кроме того, грейпфрут обычно идеально круглый либо слегка сплюснутый «у полюсов», а помело отличается выраженным утолщением шкурки на макушке, там, где когда-то крепилась плодоножка, — то есть по форме оно ближе к апельсину. Своеобразна и фактура этой шкурки — блестящая, словно лакированная, густо усыпанная характерными пупырышками. Наконец, запах: лишенный всякой горечи, несколько да же парфюмерный, преувеличенно густой, тоже отдающий скорее апельсином. Этот запах, кстати, лучший ориентир при покупке: чем он сильнее, тем более концентрированным, богатым и свежим окажется вкус. Сравнение же «потребительских» достоинств помела и грейпфрута приводит к двум чрезвычайно простым выводам. Все качества, привлекательные для знатока и любителя грейпфрутов, у помела наличествуют в усиленном и умноженном варианте: огромное количество сока, шикарный набор витаминов, способность мгновенно утолять жажду. А все, чем грейпфрут способен отпугнуть привередливого потребителя, — в помеле отсутствует: ни малейшей резкости во вкусе и аромате, ни капли горечи, никакой склонности к быстрому увяданию и усыханию при хранении. И главное, у помела — совсем другая, гораздо более удобная «технология» самой еды. Дело в том, что обычный грейпфрут — если, конечно, вы не собираетесь просто выжимать из него сок — требует изрядной доли трудолюбия и усидчивости. Его полагается, как известно, разрезать пополам «по экватору», а затем долго и тщательно отковыривать мякоть ножом или ложкой от стенок и перепонок (в них — вся горечь, так что халтурить тут нельзя) , наконец, почти всегда приходится посыпать «разделанную» половинку сахаром и ждать, пока сахар размокнет и впитается — иначе будет слишком кисло. С помелом все не так. Почистите фрукт как обычный апельсин: толстую шкуру достаточно сначала чуть-чуть надрезать, а потом она отстанет почти без усилий. Разорвите очищенное «ядро» помела пополам и, кончиком ножа аккуратно вспарывая одну за другой толстые пленки, выньте мякоть дольку за долькой. Эти дольки лежат в своих перепончатых «раковинах» свободно, почти нигде не прикрепляясь к стенкам, кроме того, мякоть очень плотная, тугая, так что при минимальном навыке вы почти ничего не раздавите, не порвете и соку потеряете всего несколько капель. Попутно вытряхните также лежащие свободно косточки — иногда их бывает довольно много, штук по пять-шесть в каждой дольке. Сложите очищенные дольки в какую-нибудь фарфоровую миску. Никакого сахара не нужно: сладости и так вполне достаточно. Все. Готово. Дальше — хоть ложками, хоть руками, а можно прямо голову в миску засунуть. Одного помела средних размеров, по моим наблюдениям, троим прожорливым подросткам вполне хватает в качестве послеобеденного десерта. А двоим задумчивым взрослым — той же порции более чем достаточно для просмотра субботней или воскресной информационно-аналитической программы. Надо же кислую нашу жизнь чем-нибудь этаким заедать. Источник // «Итоги» »

Natalja Martynova

это такой очень большой и зеленый апельсин

Black

на вкус ничем не отличается от названия

наташа

цитрусовый, по вкусу чем-то похож на апельсин, но апельсин сочный, а памело какой-то сухой. фрукт на любителя, но мне нравится

Анастасия Кайгородова

Это из рода грейпфрута. Только очень сладкий плод. Точно тебе говорю. Обожаю их.

elena polskaya

грейптфрукт

Ольга

похож на грейпфрут по вкусу, только не такой сочный. Мне не очень понравился. Хотя говорят, что он сытный.

t

что то между апельсином и грепфрутом, кожица долек горькая.

Юрий Ульяшов

цитрус размером с детский резиновый мячик, только без картинки микки-мауса на поверхности)

Котенок по имени Гав

Помело-это метла. На вкус этот «фрукт» не очень, я скажу…

Ольга кукова

фрукт, но на любителя

Анатолий

Видел в «пятерочке» продают. На работе у всех спрашивал никто не знает.

poli

Памело — это цитрусовый, есть красные и белые, ничего общего с грейпфрутом, с таким же успехом можно сказать, что это вил апельсина или лимона. По велечине как два средних апельсина, довольно толстокожие, но ВКУС….просто ням!

Слава Славная

Вкусом эт похоже на сливу в той стадии созревания, когда она уже созрела, но еще не совсем, т.е. жестковата и слегка хрустит на зубах.

Мне нравится 🙂

yomayo_blin

эт уже закрытый вопрос 😉

Веселая вдова

это гибрид апельсина и грейпфрута. Помело в западной кухне используется для приготовления начинки в фруктовым пирожкам, мармелада, а также фруктовых салатов. Поскольку этот фрукт обладает сильным и отличным от других фруктов вкусом, его можно добавлять в острые и сладкие соусы к рыбе и мясу.

humanitas

Самый крупный из цитрусовых.

Читайте также:

Что такое помело и как они используются?

Помело выращивают в коммерческих целях в Таиланде (где он известен как «сум-о») и по всей Юго-Восточной Азии, Китаю, Мексике, а также в регионах южной Калифорнии и Флориды. Родом из Азии, это один из оригинальных негибридных цитрусовых, используемый для выращивания большинства коммерчески доступных сортов. Грейпфрут, например, представляет собой смесь помело и сладкого апельсина. Размер помело — он может достигать размеров баскетбольного мяча и весить до двух фунтов — заслужил прозвище «Король цитрусовых».Его научное название, citrus maxima, переводится как «величайший цитрус».

Что такое помело?

Помело также может называться pamplemousse, pummelo или shaddock в честь морского капитана, которому приписывают доставку его в Вест-Индию. Это самый крупный и один из самых сладких цитрусовых, с толстой кожурой и небольшим количеством семян. Помело различаются по цвету, от темно-зеленого до бледно-желтого. Некоторые достигают пика наверху, где ствол соединяется с деревом, придавая им смутно грушевидную форму, в то время как другие полностью круглые.Цвет внутренних плодов варьируется от белого до оранжевого и розового, их можно есть свежими или использовать в качестве завершающего элемента как в сладких, так и в соленых блюдах. Помело обычно стоят значительно дороже, чем апельсины и грейпфруты, хотя поклонники говорят, что затраты того стоят.

Как использовать помело

Чтобы открыть помело, проломите кожуру, толщина которой может достигать двух дюймов. Острым ножом отрежьте конец стебля, затем надрежьте его на четыре части снаружи, надрезав кожуру.Снимите кожицу, как с банана (для этого может потребоваться некоторое усилие), и полностью удалите фрукт. Вы можете выбросить кожуру или оставить ее для конфет, маринования или превращения в мармелад. Снимите всю белую кожицу с целого помело, затем разломайте плод на части, удаляя каждый кусочек горькой белой сердцевины и мембран. Вы также можете разрезать его пополам по горизонтали, как грейпфрут, и удалить секции зубчатой ​​ложкой. Цвет плода может варьироваться в зависимости от сорта/гибрида, который вы приобрели.

Ешьте помело свежим или используйте его в сладком или соленом блюде. В Таиланде свежий помело часто едят с солью и щепоткой порошка чили или добавляют в освежающий кислый салат. Как и грейпфруты, помело хорошо сочетаются с морепродуктами, а сок добавляет изюминку в маринад или винегрет.

куангпраха / Getty Images Ширлин Лу / Getty Images asab974 / Getty Images bm4221 / Getty Images фаннрей / Getty Images

Какой вкус у помело?

Помело наименее кислые и кислые из цитрусовых, но они менее сочные, чем грейпфруты, апельсины и мандарины.На вкус они сладкие и терпкие, но не горькие, и имеют характерный цветочный аромат.

Рецепты

Вы можете использовать помело вместо грейпфрута или апельсина во многих рецептах, но учтите, что слишком высокая температура может сделать их горькими, поэтому добавляйте их в конце времени приготовления или используйте в рецептах для холодных блюд.

Где купить помело

Свежие помело можно купить на большинстве азиатских рынков, а иногда и в обычных супермаркетах и ​​сетях продуктовых магазинов с ноября по март, в зависимости от того, где вы живете.Вы также можете найти их в Интернете для продажи напрямую от производителей, но для большинства требуется двухдневная доставка из-за скоропортящегося характера фруктов, что увеличивает и без того высокую стоимость. Редко можно встретить упакованные сушеные дольки помело или банки с мармеладом из помело.

Хранение

Недавно собранный неочищенный помело остается свежим около двух недель в холодильнике. После удаления кожи мякоть быстро высыхает, съешьте ее сразу или законсервируйте.

Факты о питании помело и польза для здоровья

Помело, также называемый помело, поммело, шаддок или китайский грейпфрут , является крупнейшим представителем семейства цитрусовых ( Rutaceae ).Некоторые помело могут быть размером с волейбольный мяч. Бледно-зеленые или желтые плоды имеют розовую, белую или красную мякоть, которая на вкус немного слаще грейпфрута.

Он родом из Юго-Восточной Азии и реже употребляется в Соединенных Штатах, но если вы сможете его найти, добавление помело в свой рацион может улучшить питание и принести определенную пользу для здоровья.

Пищевая ценность помело

Один очищенный помело (609 г) содержит 231 калорию, 4,6 г белка, 59 г углеводов и 0,5 г.2 г жира. Помело — отличный источник витамина С, клетчатки и калия. Следующая информация о пищевой ценности предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США.

  • Калории: 231
  • Жир:
  • 0.2g натрия :
  • 6.1mg Углеводы : 59г
  • Волокно:
  • 6,1 г Белок :   4,6 г
  • Витамин С : 116 мг
  • Калий : 1320 мг

Углеводы

В помело есть два типа углеводов: природные сахара и клетчатка.Вы получите чуть более 6 граммов клетчатки, или около 24% рекомендуемой суточной нормы, в одном помело.

Точный гликемический индекс (ГИ) помело не зарегистрирован, хотя, поскольку в нем много сахара и мало клетчатки, он, вероятно, является продуктом с высоким гликемическим индексом.

В одном исследовании, посвященном гликемическому влиянию определенного вида помело (Majia pomelo), гликемический индекс оценивается в диапазоне от 72 до 78, а гликемическая нагрузка составляет от 4 до 5. Для справки: продукты с ГИ 55 или более являются считаются продуктами с высоким гликемическим индексом.

Жир

Как и большинство фруктов, в помело очень мало жира.

Белок

Целый очищенный помело — достойный источник белка, содержащий 4,6 грамма.

Витамины и минералы

Помело является отличным источником витамина С, обеспечивая колоссальные 619% рекомендуемой суточной нормы в одном фрукте. Когда вы употребляете этот цитрусовый фрукт, вы также получаете небольшое количество тиамина, рибофлавина, ниацина и витамина B6.

Минералы в помело включают калий (38% рекомендуемой суточной нормы) и небольшое количество фосфора, меди, железа, кальция, магния, марганца и цинка.

Калорий

Помело – относительно низкокалорийный продукт, хотя он содержит больше калорий, чем некоторые другие виды фруктов. Один очищенный помело (609 г) содержит 231 калорию, 93% из которых приходится на углеводы, а 7% — на белки.

Резюме

Помело — это фрукт, богатый клетчаткой, витамином С и калием.Они также содержат некоторые другие витамины и минералы, такие как тиамин, рибофлавин, медь, железо и цинк, и содержат мало жиров, холестерина и натрия.

Польза для здоровья

Как и большинство цитрусовых, польза для здоровья помело исходит прежде всего от витамина С, который он содержит. Важно потреблять витамин С в нашем рационе, потому что наш организм не может вырабатывать его естественным путем.

Может помочь в борьбе с раком

Витамин С (L-аскорбиновая кислота) необходим для здоровья костей, хрящей, мышц и кровеносных сосудов.Он способствует усвоению железа, способствует заживлению ран, а также может помочь предотвратить заболевание.

Исследования, изучающие роль цитрусовых в профилактике рака, показывают, что соки и экстракты этих фруктов могут принести пользу. Однако исследования продолжаются.

Поддерживает здоровье пищеварительной системы

Большинство людей не получают достаточного количества клетчатки в своем рационе. Клетчатка помогает повысить чувство сытости, улучшает пищеварение и может помочь снизить уровень холестерина в крови. Один целый помело содержит 6 граммов клетчатки.

Академия питания и диетологии рекомендует 25 г клетчатки в день для женщин и 38 г в день для мужчин, или 14 г на 1000 калорий.

Защищает от хронических заболеваний

Как и многие фрукты и овощи, помело является источником антиоксидантов. Эти соединения помогают уменьшить воспаление и восстановить повреждения клеток, вызванные свободными радикалами. Это, в свою очередь, может помочь защитить от хронических заболеваний.

Одно исследование, например, выявило несколько антиоксидантов в помело, которые могут помочь снизить уровень холестерина.Другое исследование, опубликованное в 2014 году, выявило несколько сортов помело, которые являются богатым источником флавоноидов и обладают антиоксидантной активностью.

Помогает регулировать кровяное давление

Помело — отличный источник калия, важного для многих клеточных функций. В частности, это важно для поддержания артериального давления на нормальном уровне.

Аллергии

Хотя аллергия на цитрусовые встречается редко, она возможна; возможны реакции на мякоть, сок и даже кожуру различных цитрусовых.Если у вас аллергия на один вид цитрусовых, более вероятно, что у вас будет аллергия и на другой. Люди с аллергией на пыльцу, включая травы, березу и полынь, также могут испытывать перекрестные реакции на цитрусовые.

Если у вас есть симптомы аллергии (такие как отек или зуд вокруг рта) после употребления помело или других цитрусовых, поговорите со своим врачом. Если у вас уже была диагностирована аллергия на цитрусовые, вам следует избегать употребления помело.

Побочные эффекты

Грейпфрут взаимодействует с более чем 50 различными лекарствами, особенно со многими препаратами, снижающими уровень холестерина.Поскольку помело и сок помело содержат одни и те же соединения, вызывающие это взаимодействие, вам следует избегать этого фрукта, если вы принимаете одно из этих лекарств.

Сорта

Помело бывают разных форм (круглые, грушевидные), размеров (хотя все они довольно большие по сравнению с другими цитрусовыми) и цветов. И кожа, и мякоть могут быть разных цветов. У помело более толстая кожура, чем у его цитрусовых собратьев. Одни сочнее других, но все хорошие слаще грейпфрута.

Помело Chandler, наиболее доступный сорт, имеет ярко-зеленую кожицу и бледно-розовую мякоть. Помело также можно скрестить с другими цитрусовыми, чтобы получить гибриды, такие как танжело.

Когда лучше

Как и многие цитрусовые, помело — озимый урожай. Хотя они возникли в Азии, Соединенные Штаты, особенно Калифорния, стали крупнейшим производителем помело.

Самое сложное в покупке помело — это найти его на местном рынке.Не во всех американских продуктовых магазинах есть фрукты. Но это делают многие азиатские рынки и некоторые интернет-магазины. Имейте в виду, что они могут быть помечены как «пуммело» или «седдок». Мякоть помело должна слегка поддаваться при нажатии, она не должна быть сухой, выглядеть сморщенной или сморщенной.

Как подготовить

Удалите толстую кожицу и беловатую пленку перед употреблением помело. Многие люди едят помело, нарезанный ломтиками или кубиками. Вы можете бросить его в зеленый или фруктовый салат или бросить в блендер, когда готовите фруктовый смузи.Помело также хорошо сочетается с другими тропическими фруктами, такими как бананы и ананасы.

Можно приготовить мармелад с помело. Это хорошее дополнение к рыбным блюдам (попробуйте в сочетании с меч-рыбой или креветками), а из сока можно приготовить маринад или заправку для салата. Если вы используете рецепт, который требует грейпфрута или даже апельсина, вместо этого вы можете использовать помело.

Рецепты

Полезные рецепты помело, которые стоит попробовать

Попробуйте заменить помело другими цитрусовыми в своих любимых рецептах.

Что такое помело и как его есть

Вы когда-нибудь задумывались, что такое помело? Или как есть помело? Тогда вы пришли в нужное место. Я только недавно открыла для себя плод помело и могу сказать, что этот большой цитрусовый фрукт очень вкусный. Поэтому я провел небольшое исследование, чтобы выяснить, откуда берутся помело, какие есть идеи, как есть помело, а также попробовать его впервые.

Розовый фрукт помело

Но сначала я хотел рассказать, как появилась эта статья.

Не так давно мой муж пошел в супермаркет за продуктами и купил в отделе экзотических фруктов плод помело.Он никогда не ел ни одного, и ему было интересно, каково будет помело на вкус. И он был рад поделиться своей новой находкой в ​​супермаркете с женой и семьей.

Покончив с покупками, он направился к кассе, где был тихо потрясен, обнаружив, что открытие нового фрукта обойдется ему в 7 долларов. На один фрукт. Но вместо того, чтобы признать, что стоимость этого фрукта может быть немного высокой, и осторожно вернуть помело обратно в секцию экзотических фруктов в отделе с фруктами, муженек решил продолжить свою покупку, все время прикидывая, как он может оправдать покупку одного. Цитрусовые за 7 долларов.

Когда он вернулся домой с покупками и дорогими фруктами, муженек взволнованно заявил, что я должна написать статью о фруктах помело и о том, как их есть!

Попробовав плод помело, я согласился, что это отличная тема для статьи.

Что такое фрукт помело?

Держит плод помело. У этого светло-зеленая кожа и розовая мякоть.

Плод помело происходит из семейства цитрусовых, ближайшим родственником которого является грейпфрут. И на самом деле, помело часто называют грейпфрутом, но на самом деле это фрукт сам по себе.Ботаническое название помело — Citrus maxima или Citrus grandis, что подходит, потому что этот плод большой. Они также могут быть известны как помело, помпельмо, шаддок, китайский грейпфрут и балийский лимон.

Насколько велики плоды помело? Помело на самом деле является самым крупным фруктом в семействе цитрусовых (Rutaceae) и может вырасти до огромных 25 фунтов (11 кг), но в среднем они весят 2-4 фунта (1-2 кг) и вырастают до значительных 6-10 дюймов (15-15 дюймов). 25 см) в диаметре. Большая часть размера помело состоит из толстой сердцевины, которая представляет собой белый губчатый слой под кожурой (кожей).

Помело происходит из Юго-Восточной Азии и в настоящее время выращивается в тропических регионах по всему миру. Некоторые плоды помело более кислые, чем другие, и количество семян может варьироваться от очень малого количества семян до многих. Цвет кожуры либо желтый, либо зеленый, а цвет мякоти варьируется от желтовато-белого до розового.

Как и мой муж, вы часто можете найти фрукты помело в отделе экзотических фруктов в супермаркете.

Фруктовый вкус помело

Разрезанный пополам розовый фрукт помело с толстой белой сердцевиной и розовыми сегментами мякоти

Какой вкус у помело? Плоды помело одновременно сладкие и кислые, а по вкусу напоминают грейпфрут.Хотя они часто слаще и менее терпки, чем грейпфрут.

Помело может быть менее сочным, чем другие цитрусовые. А меньшее количество сока означает, что их не так грязно есть, но они по-прежнему содержат весь восхитительный цитрусовый вкус.

Как есть плод помело

Очистите оболочку плода помело, чтобы открыть съедобную мякоть

Плод помело обычно содержит 11-18 сегментов, разделенных оболочкой, которую обычно не едят. Так что очистите его, выбросьте (потому что он жесткий, горький и несъедобный) и наслаждайтесь внутренней плотью, похожей на драгоценный камень.Это делает употребление фрукта немного отличным от употребления в пищу грейпфрута или других цитрусовых, у которых есть мембрана. Но дополнительные усилия по удалению мембраны помело того стоят.

Сок из плодов помело очень вкусный, фрукты можно пить как таковые или смешивать с другими фруктовыми соками и напитками.

Кожуру помело можно консервировать или даже засахарить.

Другие идеи употребления фруктов помело включают:

Заключение

Плоды помело вкусны сами по себе и являются вкусным дополнением ко многим блюдам.И в следующий раз, когда я буду проходить мимо отдела экзотических фруктов в супермаркете, я буду искать помело.

Мне бы хотелось узнать, как ты любишь есть помело.

Некоторые из моих любимых кухней. На кухне

Можно ли есть зелень редиски? (и как их есть)

Как вырастить куркуму и сделать свой собственный порошок куркумы

Целебные свойства куркумы для здоровья и хорошего самочувствия

Плоды личи: что такое личи и как их есть

Что такое плоды шиповника и Как их есть

Еда хурмы с идеями рецептов

Еда кумквата с идеями рецептов

Вьетнамский фрукт помело: виды и полезные свойства

Помело

Во вьетнамской культуре есть фрукт, который всегда присутствует на подносе с пятью фруктами на алтаре каждый праздник Тет, это помело — разновидность цитрусовых.Помело вкусный и питательный, он считается символом совершенства и полноты. Местные жители Вьетнама издавна привязывались к этому особому фрукту не только во время еды, но и через детские стихи и песни.

Этот фрукт обычно называют в честь провинции, где он был найден или посажен.

Различные виды помело во Вьетнаме могут быть перечислены как:

Nam roi: фирменные блюда провинции Виньлонг. По форме напоминает грушу.При созревании центр полый, кожица желтая с шероховатой поверхностью.

Фото: danviet.vn

Зеленая кожа (Da xanh) : обнаружен в коммуне Thanh Tan, район Mo Cay, провинция Ben Tre. Название «Зеленая кожура» происходит от характеристики плода, который при созревании остается зеленым. Кожица обычно тонкая, а центр плода розовый.

Фото: fammermarket.vn

Доан Хунг:   выращено в Доан Хунг — Фу Тхо.Кожура тонкая, при созревании желтая. Мякоть плода желтоватая, имеет сладкий вкус.

Фото: vtv.vn

Dien: Производится из сладкого помело Doan Hung, выращенного в коммуне Phu Dien — Tu Liem — Hanoi. Созревшие плоды более привлекательны по сравнению с фруктами Доан Хунг, цитрусы густые и сладкие и заслуживают того, чтобы быть местным деликатесом.

Фото: NDH.vn

Фук Трач : Высажен в Хуонг Кхе — Ха Тинь.Плод слегка приплюснутый, кожица при созревании тонкая, желтого цвета; его мякоть сухая, но обладает тонким вкусом.

Как есть

Помело — чрезвычайно питательный, освежающий и полезный фрукт из Вьетнама. Однако сшивание и очистка этого фрукта требует времени, из-за чего иностранцы и даже местные жители боятся этого делать. Во-первых, используйте нож, чтобы отрезать нижнюю и верхнюю часть грейпфрута, близко к центру, пока не выйдет внутренний слой. Затем разделите цитрус на каждый кусочек и очистите шелковую кожицу цитруса, чтобы насладиться кисло-сладким вкусом этого летнего фрукта.

Где выращивают помело во Вьетнаме

Фото: genvita.com

Зависит от каждого вида помело, происхождение и посадка разная. Возьмем, к примеру, знаменитый помело Нам Рой, этот фрукт широко выращивают в некоторых юго-западных провинциях Вьетнама, особенно в Винь Лонге. Этот фруктовый деликатес восхитительный, почти без косточек, сочный, сладкий, с легкой кислинкой. Его двоюродный брат, помело с зеленой кожурой, впервые выращенный в Чо Лач, Бен Тре, был воспроизведен во многих местах вокруг дельты Меконга, обеспечивая отличный источник дохода для вьетнамских фермеров.Тем не менее, есть и другие сорта помело, такие как помело Дьен, выращиваемый в основном в районе Кау Дьен, или помело Фук Трач, выращиваемый в провинции Хатинь.

Польза помело

Помело — это не только десертный фрукт, но и очень полезный фрукт. Эти вьетнамские цитрусовые с высоким содержанием витамина С очень освежают и мгновенно заряжают энергией всего одним укусом. От цветков помело до листьев и мякоти все можно перерабатывать в лекарства, вкусные и питательные продукты, а также напитки и сладкие десерты, очень любимые во вьетнамской кухне.

Фото: 24h.com

Кроме того, вьетнамские женщины сушили кожуру помело на солнце, затем кипятили в горячей воде и использовали этот кипяток в качестве шампуня для волос. Говорят, что кожура цитрусовых разглаживает, распутывает волосы и делает их шелковистыми и здоровыми.

Еда, приготовленная из помело

Этот божественный помело служит для похудения, облегчения пищеварения и красоты. Кроме того, он также используется для обработки закусок, которые на протяжении многих лет завоевывают любовь вьетнамцев: напитков, таких как смузи, соков, варенья или соуса для пикантных блюд.

Самым известным среди блюд из помело должен быть фирменный вьетнамский десерт — Че Буой. С одной чайной ложкой этого блюда посетители почувствуют сладкий и сливочный, насыщенный вкус детства, обещая вернуть память о золотых полях, о летнем воздухе ностальгической вьетнамской деревни.

Фото: chupanhmonan.com 

Помимо этого, варенье из помело, которое обычно готовят на вьетнамский Новый год, идеально подходит владельцам домов для обслуживания гостей, прибывающих домой.Варенье не только имеет сладкий вкус, но и обладает эффектом лечения кашля и боли в горле — вкусное вьетнамское лекарство.

Польза помело для здоровья

Мадхусудхан Таммисетти

Помело — это разновидность цитрусовых, тесно связанная с грейпфрутами и другими видами цитрусовых. Citrus maxima — это его научное название. Он очень большой, а грейпфрут ближе всего по размеру к этим цитрусовым. Помело в основном используется в Юго-Восточной Азии, где он появился.Это менее распространено в других регионах мира, потому что семенам требуется в среднем восемь лет, чтобы зацвести и дать плоды. Кроме того, большая часть веса и объема помело грубая и несъедобная, съедобна только внутренняя мякоть.

Помело имеет хороший вкус и качество, похожее на грейпфрут. Этот фрукт обычно светло-зеленый или желтый. В зависимости от сорта мякоть внутри бывает розовой, мясисто-белой или красной. Его выращивают по крайней мере несколько сотен лет, но, вероятно, его выращивали в странах Юго-Восточной Азии гораздо дольше.

При сборе помело выбрать правильный может быть сложно, поскольку они могут значительно различаться по цвету, сочности, вкусу и другим характеристикам. Они могут варьироваться от бессемянных до чрезмерно костяных, от желтых до розовых и от сочных до сухих костей.

Он имеет множество преимуществ для здоровья, в том числе снижает кровяное давление, улучшает пищеварение и уменьшает спазмы.

Он богат антиоксидантами

Помело содержит большое количество антиоксидантов, которые защищают клетки от свободных радикалов, которые могут вызвать повреждение клеток, что приводит к различным хроническим проблемам со здоровьем.Помело полны антиоксидантов, таких как нарингенин и нарингин, которые присутствуют в цитрусовых. Они даже включают ликопин, который является флавоноидом. Эти антиоксиданты известны своими полезными для сердца и противовоспалительными свойствами.

Регуляция артериального давления

Плоды помело — отличный источник калия, обеспечивающий около 37 процентов ваших ежедневных потребностей. Калий является сосудорасширяющим средством, что означает, что он расслабляет кровеносные сосуды и улучшает кровоснабжение и оксигенацию легких.Это также снижает риск атеросклероза, сердечных заболеваний и инсульта.

Поддерживает здоровье сердца

Помело также может помочь снизить уровень триглицеридов и холестерина в организме, что при неправильном уходе может привести к серьезным сердечно-сосудистым проблемам. Согласно 21-дневному отчету о животных, опубликованному в Journal of Toxicology , у крыс, получавших рафинированный экстракт помело, уровень триглицеридов снизился на 21 процент, а уровень вредного холестерина снизился на 41 процент.Однако необходимы дальнейшие исследования на людях, чтобы установить связь между помело и здоровьем сердца.

Здоровье полости рта

Витамин С необходим для производства коллагена, который помогает тканям, легким и клеткам оставаться сильными, в изобилии содержится в помело. Это может укрепить десны и поверхности полости рта, предотвращая инфицирование и ослабление, что приводит к потере зубов и вредным заболеваниям полости рта. Это даже отличное домашнее средство от кровоточивости десен.

Чтобы узнать больше о своем здоровье, самочувствии и физической форме, обратитесь к местного мануального терапевта в Объединенной хиропрактике в Гаханна, Огайо .

Ссылка на историю

Ссылка на историю

Все о фруктах помело | Питание и польза для здоровья

Помело — это фрукт, произрастающий в Юго-Восточной Азии, который обычно употребляют в пищу в таких странах, как Индия, Китай, Малайзия и Таиланд. Он богат клетчаткой, белком и углеводами. Включив помело в свой рацион, вы улучшите свое питание и получите множество преимуществ для здоровья.

В этой части мы рассмотрим различные преимущества для здоровья и откроем для себя привлекательные области применения плодов помело.Для начала давайте сначала разберемся, что такое фрукт помело?

Что такое помело?

Помело представляет собой каплевидный фрукт желтоватого или бледно-зеленого цвета с розовой, белой или красноватой внутренней частью, сочный на вкус. Помело принадлежит к семейству рутовых или цитрусовых и с научной точки зрения называется Citrus grandis или maxima.

По вкусу фрукт очень похож на грейпфрут, но немного слаще. Это также самый крупный фрукт среди всех других цитрусовых — он может достигать размера мускусной дыни, а иногда и намного больше.

В Индии этот фрукт носит различные народные названия, такие как Чакотра на хинди, Батаби Лебу на бенгали и помело деванахалли в штате Карнатака. В некоторых регионах он также известен как фрукт баблу.

Насколько питательны плоды помело?

По мнению диетологов, один плод помело содержит рекомендуемую дозу витамина С на несколько дней. Это усилитель иммунитета и мощный антиоксидант, полный нескольких других витаминов, минералов и питательных веществ.

В Индии использование и полезные свойства плодов помело восходят к аюрведическим временам.. Единственная съедобная часть — фрукты — веками едят почти в каждом уголке страны.

Растения помело ярко-зеленого цвета и имеют крыловидные листья. Несмотря на то, что плоды помело используются по-разному, из-за их отчетливого приятного аромата цветы помело интенсивно используются для изготовления духов и имеют привлекательные ярко-белые лепестки.

Помело против грейпфрута

Большую часть времени люди не понимают, являются ли помело и грейпфрут одними и теми же фруктами. Хотя они из одного семейства и имеют почти одинаковый внешний вид, это не один и тот же фрукт.

Помело — это негибридный фрукт, выращенный в естественных условиях, тогда как грейпфрут — гибридный фрукт. Гибридный фрукт — результат скрещивания двух цитрусовых с образованием нового фрукта.

Основные преимущества плодов помело


Польза плодов помело для кожи

Помело естественно богат флавоноидами, каротиноидными антиоксидантами, которые оказывают омолаживающее действие. Плоды помело, насыщенные витамином С, помогают предотвратить повреждения кожи, вызванные вредными свободными радикалами, и позволяют сохранить сияющий вид.

Аминокислота, содержащаяся в помело, помогает строить здоровые клетки кожи. Он также подавляет любые покраснения, которые обычно вызваны суровыми экологическими проблемами.

Преимущества помело для роста волос

Существуют различные преимущества витамина С для волос. Не только для кожи, но и известно, что помело утолщает и улучшает рост волос благодаря своему богатому витамину С. Богатый витаминами фрукт обеспечивает здоровый рост волос и укрепляет их корни.

Даже использование оставшейся кожуры помело или нанесение экстракта сока на кожу головы поможет уменьшить перхоть.

Помело, средство от повреждений десен

Плоды помело используются для гигиены полости рта. А помело в день предотвращает проблемы с зубами. Кровоточивость десен и проблемы с дряблыми тканями обычно вызваны отсутствием правильного питания и дефицитом витамина С. И, как преимущество цитрусовых, они гарантируют, что вы получите достаточное количество витамина С — достаточное для суточной потребности женщины.

Регулирует уровень холестерина в крови

Большое содержание пектина в соке помело (клетчатка, содержащаяся во фруктах и ​​овощах) имеет большое значение для очистки артерий от нежелательных отложений.Он также обеспечивает и контролирует уровни плохого холестерина ЛПНП и хорошего холестерина ЛПВП. Сок также помогает гипертоникам поддерживать здоровье сердца.

Потеря веса

Плоды богаты натуральными волокнами и требуют времени для переваривания, надолго сохраняя чувство сытости, регулируя аппетит и предотвращая переедание.

Помогает бороться с раком

Плод полон питательных веществ, а антиоксиданты, такие как биофлавоноиды, помогают уменьшить симптомы рака кишечника или поджелудочной железы.Он также может выкачивать избыток эстрогена, который обычно участвует в случаях рака молочной железы.

Помело также полезен для здоровья. Плоды – кладезь здоровой жизни. Чтобы узнать больше таких историй, связанных с натуральными средствами и женским здоровьем, продолжайте читать «Будь мудр».

Помело, помело, китайский грейпфрут, шэддок, помело, помело и помпельмус

What’s Cooking America » Статьи о кулинарии » Сборник фруктовых рецептов » Руководство по покупке фруктов » Помело – Помело

Также называется китайский грейпфрут, шаддок, помело, помело и помпельмус.

Помело — экзотический крупный цитрусовый фрукт, древний предок обычного грейпфрута. Это самый крупный из цитрусовых, форма которого может быть довольно круглой или слегка заостренной на одном конце (плоды варьируются от почти круглых до сплюснутых или грушевидных). Помело может варьироваться от размера дыни до 25-фунтового арбуза и иметь очень толстую мягкую кожуру. Кожа от зеленого до желтого цвета, слегка неровная; цвет мякоти варьируется от розового до розового.

 

 

Как и грейпфруты, помело может варьироваться от почти бессемянного до очень потрепанного, от сочного до сухого, от сладкого до кислого.Он слаще грейпфрута и его можно есть свежим, хотя мембраны вокруг сегментов следует очистить. Пумело обычно имеет от 16 до 18 сегментов, по сравнению с большинством грейпфрутов, которые имеют около 12 сегментов. Обязательно охладите и используйте быстро. Используйте так же, как кусочки грейпфрута. Они также хороши для джемов, желе, мармеладов и сиропов.

Выращивается во многих восточных странах, включая Китай, Японию, Индию, Фиджи, Малайзию и Таиланд. Также сейчас его выращивают на Карибах и в США, в Калифорнии и Флориде.В сезон с ноября по март помело особенно популярны во время китайского Нового года. Китайцы верят, что восхитительный помело является признаком процветания и удачи — если они его съедят, произойдут хорошие вещи. Кожура также используется в китайской кулинарии или засахаривается. В целом кожура цитрусовых часто используется в южно-китайской кухне для ароматизации, особенно в сладких суповых десертах.

Четверть помело (152 грамма) содержит 60 калорий и обеспечивает 130% рекомендуемой суточной нормы витамина С.Он не содержит натрия, жира и холестерина и является источником калия.

 

История помело:

Помело произрастает в Юго-Восточной Азии и во всей Малайзии; В диком виде растет на берегах рек на островах Фиджи и Френдли. Возможно, он был завезен в Китай около 100 г. до н.э. Его широко культивируют в южном Китае (провинции Гуандун, Гуанси и Фуцзянь) и особенно в южном Таиланде на берегах реки Тхачин; также на Тайване и в самой южной части Японии, на юге Индии, Малайе, Индонезии, Новой Гвинее и Таити.

Помело также называют шеддоком в честь английского морского капитана, капитана Шеддока, который завез семена в Вест-Индию в 17 веке с Малайского архипелага. Семена дали плоды несколько меньшего размера, чем нынешний грейпфрут, больше похожий на апельсин. Размер плода и тот факт, что он рос гроздьями или гроздьями, как виноград, побудили натуралиста 19-го века уподобить новый плод винограду, с которым он не имеет никакого ботанического отношения.

 

Похожие рецепты

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.