Содержание

определение и синонимы слова пшоно в словаре украинский языка

ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА ПШОНО

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО ПШОНО

Нажмите, чтобы посмотреть исходное определение слова «пшоно» в словаре украинский языка. Нажмите, чтобы посмотреть автоматический перевод определения на русский языке.

пшено

Пшоно

Пшено — семена проса, очищенные от внешней оболочки, чешуи. Этот доступный и традиционный продукт — источник большого количества витаминов и микроэлементов. Пшено является основным поставщиком растительных белков и углеводов. Богатое содержание клетчатки обеспечивает работу желудочно-кишечного тракта, очищает организм от шлаков, токсинов, снижает уровень холестерина в крови. Пшено также относится к числу тех продуктов, которые в процессе усвоения повышают щелочную реакцию организма повышает иммунитет и способствует здоровью и долголетию. Используется для приготовления каш, фарша, запеканок.
Пшоно́
 — насіння проса, очищене від зовнішньої оболонки, луски. Цей доступний і традиційний продукт — джерело великої кількості вітамінів і мікроелементів. Пшоно є основним постачальником рослинних білків і вуглеводів. Багатий вміст клітковини забезпечує роботу шлунково-кишкового тракту, очищає організм від шлаків, токсинів, знижує рівень холестерину в крові. Пшоно також належить до числа тих продуктів, які у процесі засвоєння підвищують лужну реакцію організму, що підвищує імунітет і сприяє здоров’ю та довголіттю. Використовується для приготування каш, фаршів, запіканок.

СЛОВА, РИФМУЮЩИЕСЯ СО СЛОВОМ ПШОНО

Синонимы и антонимы слова пшоно в словаре украинский языка

ПЕРЕВОД СЛОВА ПШОНО

Посмотрите перевод слова пшоно на 25 языков с помощью нашего многоязыкового переводчика c украинский языка. Переводы слова пшоно с украинский языка на другие языки, представленные в этом разделе, были выполнены с помощью автоматического перевода, в котором главным элементом перевода является слово «пшоно» на украинский языке.
Переводчик с украинский языка на
китайский язык

1,325 миллионов дикторов

Переводчик с украинский языка на
испанский язык mijo

570 миллионов дикторов

Переводчик с украинский языка на
английский язык millet

510 миллионов дикторов

Переводчик с украинский языка на
хинди язык बाजरा

380 миллионов дикторов

Переводчик с украинский языка на
арабский язык الدخن

280 миллионов дикторов

Переводчик с украинский языка на
русский язык пшено

278 миллионов дикторов

Переводчик с украинский языка на
португальский язык painço

270 миллионов дикторов

Переводчик с украинский языка на
бенгальский язык বাজরা

260 миллионов дикторов

Переводчик с украинский языка на
французский язык millet

220 миллионов дикторов

Переводчик с украинский языка на
малайский язык
millet

190 миллионов дикторов

Переводчик с украинский языка на
немецкий язык Hirse

180 миллионов дикторов

Переводчик с украинский языка на
японский язык キビ

130 миллионов дикторов

Переводчик с украинский языка на
корейский язык 기장

85 миллионов дикторов

Переводчик с украинский языка на
яванский язык millet

85 миллионов дикторов

Переводчик с украинский языка на
вьетнамский язык cây kê

80 миллионов дикторов

Переводчик с украинский языка на
тамильский язык தினை

75 миллионов дикторов

Переводчик с украинский языка на
маратхи язык ज्वारी

75 миллионов дикторов

Переводчик с украинский языка на
турецкий язык darı

70 миллионов дикторов

Переводчик с украинский языка на
итальянский язык miglio

65 миллионов дикторов

Переводчик с украинский языка на
польский язык proso

50 миллионов дикторов

украинский пшоно

40 миллионов дикторов

Переводчик с украинский языка на
румынский язык mei

30 миллионов дикторов

Переводчик с украинский языка на
греческий язык κεχρί

15 миллионов дикторов

Переводчик с украинский языка на
африкаанс язык giers

14 миллионов дикторов

Переводчик с украинский языка на
шведский язык hirs

10 миллионов дикторов

Переводчик с украинский языка на
норвежский язык hirse

5 миллионов дикторов

ТЕНДЕНЦИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕРМИНА «ПШОНО»

На показанной выше карте показана частотность использования термина «пшоно» в разных странах.

Примеры использования в литературе на украинский языке, цитаты и новости о слове пшоно

КНИГИ НА УКРАИНСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ

«ПШОНО»

Поиск случаев использования слова пшоно в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову пшоно, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на украинский языке.

1

Пригоди Піноккіо

і кошик, ущерть наповнений пшоном. Дерев’яний Хлопчик терпіти не міг пшона, бо, бачте, від пшона його нудило. Але цього вечора він набив собі живота пшоном і, з’івши все до останньої крупини, сказав Голубові: — Я ніколи не …

Карло Коллоді, 2015

2

Словнык украïнськоï мовы: Припола-Ряхтливии — Сторінка 416

Дора Устим1вна, еидаючи ш на базар, прымру- жувала 041 так, що пшонинки зЫиць вистромлювались, мое жала (Хор., Мкто.., 1962, 159). ПШОНО, а, с. Крупа, виготовлена з проса. / дурень каш1 наварить, аби пшоно було (Номис, …

Иван Костянтыновыч Билодид, ‎Институт мовознавства им. О.О. Потебни, 1977

3

Джури-характерники: — Сторінка 212

татарин звичку — розсипатися, як пшоно з мішка. От минулого року як було: підслухали наші хлопці, що їхня орда суне на Поділля, і дали знати, кому треба. Там, звісно, кинулися укріпляти і Бар, і Винницю, і Хмільник. А ті поганці …

Володимир Рутківський, ‎Іван Малкович, 2009

4

Tvory: Shchodennyky 1963 r., sichen’-chervenʹ

Ллє шг довго палі яіт»> гороб’ячий пух У пшоняному пилі Л вночі чсчіі сняться кошмари: ніби йду я між двома рядами огрядній лані і шо не тхну пальнем у лантух — з дірок сиплеться ПШОНО. ПШОНО. ПШОІІОІ Уже по кісточки, …

5

Dniprovi lyt︠s︡ari — Сторінка 74

За старим звичаєм сплавників лісу через пороги забезпечувати провіантом: одержували хліб, пшоно або гречку, сало, лавровий лист, перець, сіль. Щодня готували куліш і кашу. — Ходімо, Грицю, забереш продукти для обіду, …

Hryhoriĭ Omelʹchenko, 2000

6

Kasha—maty nasha: etnolohichni narysy — Сторінка 159

m> й пшоно. Без нього вона не обходилася. Через те й у ціні воно було. Що міх пшениці, що міх пшона в часи козацькі однаково кошту- * вали. Як переказують, за міх пшона давали 15 торбу золота, а козаки й брати не хотіли.

7

Slovnyk movy Shevchenka — Том 2;Том 4 — Сторінка 183

Ой пожали б, якби були Одностайне стали II 29 7. ПШИК (1). Фам. А то думають, думають, ні вголос, ні мовчки; а ляхи догадаються — от тобі й пшик! І 101.918. ПШОНО (4). Ой я свого чоловіка В дорогу послала.. Та до куми заходила …

Instytut movoznavstva im. O.O. Potebni, ‎V. S. Vashchenko, 1964

8

A concordance to the poetic works of Taras Shevchenko:

З монастиря святого ПШЕНИЦІ 2 209В 0071 Гармату, гаківниць два вози, / Пшона, пшениці, що придбав. / Я всю мізерію оддав 249В 0024 Зіновать, кукіль і будяк / Росте в пшениці! Кляте плем’я / Давидове у нас зійшло! ПШЕНИЦЮ …

Oleh Stepan Ilnytzkyj, ‎George Hawrysch, ‎Shevchenko Scientific Society, USA., 2001

9

Viĭna bez postriliv — Сторінка 13

Вона засипала пшоно у горщик, бо варила пшоняний куліш, їй не було куди подітися з ворочком, де було пшоно; вона взяла ворочка з пшоном, підняла спідницю і положила його між ноги. Опустила спідницю і стала перелякана у …

Pavlo Hlushanyt︠s︡i︠a︡, 2004

10

Энциклопедия славянской филологии Шахматов А. А. Очерк …

… поэтому признаю общерусскою форму не йonа, а zonа. Останавливаюсь именно на zonа, не допуская для общерусскаго праязыка йona; хотя въ малорусскомъ найдемъ жона, чоло, пшоно, въ сѣверновеликор. жoна, пшоно, …

Шахматов А. А., 2014

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «ПШОНО»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин пшоно в контексте приведенных ниже новостных статей.

Інфляція в Росії з початку року перевищила 10%

Водночас цукор-пісок став дешевше на 0,5%, пшоно — на 0,3%, баранина — на 0,2%, стерилізоване молоко і кури — на 0,1%. Зниження цін на … «Економічна правда, Сен 15»

На Львівщині на 20,6% подешевшали фрукти

Зокрема, крупи манні подешевшали на 7,6%, борошно пшеничне – на 7,1%, пшоно – 3,7%, рис – на 2,5%. У межах 0,3–1,5% здешевіли крупи перлові, … «Варіанти, Сен 15»

Тижнева інфляція в РФ в кінці літа зросла вдвічі

Одночасно маргарин, сметана, молоко стерилізоване, сіль і пшоно подешевшали на 0,1%. Зниження цін на плодоовочеву продукцію в середньому … «РБК-Україна, Сен 15»

Неймовірні властивості пшоняної каші

Коли вона закінчиться, пшоно знову можна залити водою і дати настоятися. … 1 склянку пшона перебрати, промити в холодній воді і засипати в … «UkrMedia, Апр 15»

Ціну на гречку підняли спекулянти: після цього одразу …

У Львові на 40% зросли ціни на крупи, у тому числі українського виробництва. Зокрема, подорожчали рис, гречка, пшоно, а також манна та вівсяні крупи. «Гал-Info, Фев 15»

Весна близько: побутові хитрощі, що стануть у пригоді під час …

Вівсянка та обійми. Складні вуглеводи – пшениця, коричневий рис, овес, ячмінь, пшоно – у раціоні даватимуть енергію й допомагатимуть не мерзнути. «Українська правда, Фев 15»

Що потрібно їсти взимку, щоб не мерзнути

Гаряча вівсянка, геркулес, коричневий рис, пшоно та інші цільнозернові продукти зігрівають і забезпечують організм необхідними для енергії складними … «Останні події України — UkrMedia, Янв 15»

Манна каша — чи корисна вона для дітей?

Справа в тому, що манна каша, як і ряд інших круп, таких як овес, пшоно, ячмінь, відрізняється підвищеним вмістом мукополісахаридів під назвою гліодін. «UKRHEALTH, Дек 14»

Ціни на продукти б’ють рекорди

Вартість цих круп дійсно ще тримається, а пшоно уже по 10 гривень, арнаутка — по дев’ять, горох — по вісім гривень за кілограм. За кіло цукру нині … «Відомості.UA, Дек 14»

Як скинути 3 кілограми за тиждень без дієт

Зате перловка, гречка і пшоно — вороги зайвих кілограмів. Порції: всю їжу бажано викласти на одну тарілку. Мозок відразу приймає сигнал про розмір … «Останні події України — UkrMedia, Окт 14»

Россия напала на Украину!

Россия напала на Украину!

Мы, украинцы, надеемся, что вы уже знаете об этом. Ради ваших детей и какой-либо надежды на свет в конце этого ада –  пожалуйста, дочитайте наше письмо .

Всем нам, украинцам, россиянам и всему миру правительство России врало последние два месяца. Нам говорили, что войска на границе “проходят учения”, что “Россия никого не собирается захватывать”, “их уже отводят”, а мирное население Украины “просто смотрит пропаганду”. Мы очень хотели верить вам.

Но в ночь на 24-ое февраля Россия напала на Украину, и все самые худшие предсказания  стали нашей реальностью .

Киев, ул. Кошица 7а. 25.02.2022

 Это не 1941, это сегодня. Это сейчас. 
Больше 5 000 русских солдат убито в не своей и никому не нужной войне
Более 300 мирных украинских жителей погибли
Более 2 000 мирных людей ранено

Под Киевом горит нефтебаза – утро 27 февраля, 2022.

Нам искренне больно от ваших постов в соцсетях о том, что это “все сняли заранее” и “нарисовали”, но мы, к сожалению, вас понимаем.

Неделю назад никто из нас не поверил бы, что такое может произойти в 2022.

Метро Киева, Украина — с 25 февраля по сей день

Мы вряд ли найдем хоть одного человека на Земле, которому станет от нее лучше. Три тысячи ваших солдат, чьих-то детей, уже погибли за эти три дня. Мы не хотим этих смертей, но не можем не оборонять свою страну.

И мы все еще хотим верить, что вам так же жутко от этого безумия, которое остановило всю нашу жизнь.

Нам очень нужен ваш голос и смелость, потому что сейчас эту войну можете остановить только вы. Это страшно, но единственное, что будет иметь значение после – кто остался человеком.

ул. Лобановского 6а, Киев, Украина. 26.02.2022

Это дом в центре Киева, а не фото 11-го сентября. Еще неделю назад здесь была кофейня, отделение почты и курсы английского, и люди в этом доме жили свою обычную жизнь, как живете ее вы.

P.S. К сожалению, это не “фотошоп от Пентагона”, как вам говорят. И да, в этих квартирах находились люди.

«Это не война, а только спец. операция.»

Это война.

Война – это вооруженный конфликт, цель которого – навязать свою волю: свергнуть правительство, заставить никогда не вступить в НАТО, отобрать часть территории, и другие. Обо всем этом открыто заявляет Владимир Путин в каждом своем обращении.

«Россия хочет только защитить ЛНР и ДНР.»

Это не так.

Все это время идет обстрел городов во всех областях Украины, вторые сутки украинские военные борются за Киев.

На карте Украины вы легко увидите, что Львов, Ивано-Франковск или Луцк – это больше 1,000 км от ЛНР и ДНР. Это другой конец страны. 25 февраля, 2022 – места попадания ракет

25 февраля, 2022 – места попадания ракет «Мирных жителей это не коснется.»

Уже коснулось.

Касается каждого из нас, каждую секунду. С ночи четверга никто из украинцев не может спать, потому что вокруг сирены и взрывы. Тысячи семей должны были бросить свои родные города.
Снаряды попадают в наши жилые дома.

Больше 1,200 мирных людей ранены или погибли. Среди них много детей.
Под обстрелы уже попадали в детские садики и больницы.
Мы вынуждены ночевать на станциях метро, боясь обвалов наших домов.
Наши жены рожают здесь детей. Наши питомцы пугаются взрывов.

«У российских войск нет потерь.»

Ваши соотечественники гибнут тысячами.

Нет более мотивированной армии чем та, что сражается за свою землю.
Мы на своей земле, и мы даем жесткий отпор каждому, кто приходит к нам с оружием.

«В Украине – геноцид русскоязычного народа, а Россия его спасает.»

Большинство из тех, кто сейчас пишет вам это письмо, всю жизнь говорят на русском, живя в Украине.

Говорят в семье, с друзьями и на работе. Нас никогда и никак не притесняли.

Единственное, из-за чего мы хотим перестать говорить на русском сейчас – это то, что на русском лжецы в вашем правительстве приказали разрушить и захватить нашу любимую страну.

«Украина во власти нацистов и их нужно уничтожить.»

Сейчас у власти президент, за которого проголосовало три четверти населения Украины на свободных выборах в 2019 году. Как у любой власти, у нас есть оппозиция. Но мы не избавляемся от неугодных, убивая их или пришивая им уголовные дела.

У нас нет места диктатуре, и мы показали это всему миру в 2013 году. Мы не боимся говорить вслух, и нам точно не нужна ваша помощь в этом вопросе.

Украинские семьи потеряли больше 1,377,000 родных, борясь с нацизмом во время Второй мировой. Мы никогда не выберем нацизм, фашизм или национализм, как наш путь. И нам не верится, что вы сами можете всерьез так думать.

«Украинцы это заслужили.»

Мы у себя дома, на своей земле.

Украина никогда за всю историю не нападала на Россию и не хотела вам зла. Ваши войска напали на наши мирные города. Если вы действительно считаете, что для этого есть оправдание – нам жаль.

Мы не хотим ни минуты этой войны и ни одной бессмысленной смерти. Но мы не отдадим вам наш дом и не простим молчания, с которым вы смотрите на этот ночной кошмар.

Искренне ваш, Народ Украины

→ %d0%bf%d1%88%d0%b5%d0%bd%d0%be, перевод на украинский

На момент окончания постройки на «Гинденбурге» были установлены четыре зенитных 88-мм орудия Flak L/45, смонтированных вокруг носовой дымовой трубы.

На момент завершення будівництва на «Гінденбурзі» було встановлено чотири зенітних 88-мм гармати Flak L/45, змонтованих навколо носової димової труби.

WikiMatrix

* Святые получат своё наследие и станут равными с Ним, У. и З. 88:107.

* Святі одержать свою спадщину і стануть рівними з Ним, УЗ 88:107.

LDS

It was decided by the Conference that the various colonies should contribute to the maintenance of Somerset, in proportion to their tonnage passing through Torres Straits , and that an application be made to the Imperial Government to continue their present subscription to the said settlement, Queensland undertaking to defray one-third of the total cost. — Отчет о ходе проведения межколониальной конференции В мае 1875 года местность на юго-западе острова Терсди признана лучшим местом для создания нового поселения в Торресовом проливе и возможного переноса поселения с Кейп-Йорк.

It was decided by the Conference that the various colonies should contribute to the maintenance of Somerset, in proportion to their tonnage passing through Torres Straits , and that an application be made to the Imperial Government to continue their present subscription to the said settlement, Queensland undertaking to defray one-third of the total cost. — Звіт про хід проведення міжколоніальної конференції У травні 1875 року місцевість на південному заході острова Терсді визнана найкращим місцем для створення нового поселення в Торресовій протоці та можливого перенесення поселення з Кейп-Йорк.

WikiMatrix

Изображение «бабочки» имеет символическое значение, на сленге валютчиков «бабочка» обозначала 88-ю статью Уголовного кодекса РСФСР 1960 года.

Зображення «метелик» має символічне значення, на сленгу валютників «метелик» позначав 88-ту статтю Кримінального кодексу РРФСР 1960 року.

WikiMatrix

Полли Энн Янг умерла первой из своих сестёр от рака в возрасте 88 лет в Лос-Анджелесе.

Поллі Енн Янг померла першою зі своїх сестер від раку у віці 88 років у Лос-Анджелесі.

WikiMatrix

Группировку составляли два армейских корпуса (XLII и XI) в составе шести дивизий (корпусная группа «Б», 88-я, 57-я, 72-я и 389-я пд, 5-я тд СС «Викинг») и одной бригады (5-я тгрбр СС «Валлония»).

Виноски Основу угруповання, що опинилося в оточенні становили два армійські корпуси (XLII і XI) у складі шести дивізій (Корпусна група «B», 88-ма, 57-ма, 72-га і 389-та пд, 5-та тд СС «Вікінг») і однієї бригади (5-та тгрбр СС «Валлонія»).

WikiMatrix

Таким образом каждый ключ представлен 88 битами.

Таким чином кожний ключ предствлений 88 бітами.

QED

В апреле 1958 акционерная компания Daimler-Benz AG купила 88 % акций Auto Union, а ещё через год выкупила фирму полностью.

28 квітня 1958 року фірма Daimler-Benz AG купує 88% акцій компанії Auto Union GmbH.

WikiMatrix

«Be-Bop-A-Lula» — песня, впервые записанная в 1956 году Джином Винсентом и его группой Blue Caps.

Be-Bop-A-Lula — популярна рок-н-рольна пісня, вперше записана Джином Вінсентом у 1956 році.

WikiMatrix

Обнаружив в воздухе вражеский бомбардировщик Ю-88, уничтожил его тараном.

Виявивши у повітрі ворожий бомбардувальник Ju-88, знищив його тараном.

WikiMatrix

В обсерватории Асьяго занимался спектрофотометрией и количественным анализом атмосфер звезд B и Be; выполнил пионерскую работу по исследованию инфракрасного спектра β Лиры.

В обсерваторії Асьяго займався спектрофотометрією і кількісним аналізом атмосфер зірок B і Be; виконав піонерську роботу з дослідження інфрачервоного спектру β Ліри.

WikiMatrix

Первая ступень, имеющая 7 метров в диаметре будет оснащаться двигателями BE-4 разработанными компанией Blue Origin.

Перший ступінь ракети матиме сім двигунів BE-4, які будуть розроблені і виготовлені компанією Blue Origin.

WikiMatrix

Появление аббревиатуры BDSM вместо SM было вызвано, в частности, тем, что изначально бондаж/дисциплина (BD) и доминирование/подчинение (DS) считались подразделом садомазохизма (SM), что не устраивало представителей данных направлений.

Поява абревіатури було викликано, зокрема, тим, що спочатку бондаж/дисципліна (BD) і домінування/підпорядкування (DS) вважалися підрозділом садомазохізму (SM), що не влаштовувало представників даних напрямків.

WikiMatrix

Так начат проект «88» с расположением более мощных двигателей в корне крыла, а не под ним, некоторое время разрабатывавшийся инициативно.

Так було започатковано проект «88» з розміщенням більш потужних двигунів в корені крила, а не під ним, який деякий час розроблявся ініціативно.

WikiMatrix

□ Мировое население ежегодно увеличивается на 92 миллиона человек – приблизительно каждый год появляется новая Мексика; из этого числа 88 миллионов человек прибавляется в развивающихся странах.

□ Кожного року населення світу зростає на 92 мільйони чоловік, що приблизно дорівнює кількості мешканців Мексіки, причому 88 мільйонів з них народжується у країнах, що розвиваються.

jw2019

Господь сказал нам: «Каждому предупрежденному человеку надлежит предупредить ближнего своего» (У. и З. 88:81).

Господь сказав нам: “І належить кожній людині, яку було попереджено, попередити свого ближнього” (УЗ 88:81).

LDS

Урок: Хорошая дикция (be с. 86, абз.

Урок: Чітка дикція (be с. 86, абз.

jw2019

По мере прибытия, части 88-й стрелковой дивизии, разворачиваясь, вводились в бой.

У міру прибуття частини 88-ї стрілецької дивізії, розгорталися та вводилися в бій.

WikiMatrix

(Примеры важных учений, открытых в этот период времени можно найти в разделах 29, 42, 45, 76, 88 и 93.)

(Приклади важливих учень, відкритих у цей період часу, можна знайти в розділах 29, 42, 45, 76, 88 та 93).

LDS

Скрещивали психоделический поп с рок-саундом Camper Van Beethoven, They Might Be Giants.

Схрещували психоделічний поп з звуком року Camper Van Beethoven, They Might Be Giants.

WikiMatrix

Находите ответы на свои вопросы. 88.

Знайдіть відповіді на свої питання. 88.

Literature

17 июля его Bf-109G-6 W.Nr.18402 был сбит зенитной артиллерией во время штурмовки позиций британских войск в районе Лентини, Сицилия, и Эттель погиб.

17 липня його Bf-109G — 6 W.Nr.18402 був збитий зенітною артилерією під час штурмовки позицій британських військ в районі м. Лентіні, Сицилія, і Еттель загинув.

WikiMatrix

Псалом 88:7—19. Как сила Иеговы влияет на его служителей?

Псалом 89:7—19. Як сила Єгови впливає на його поклонників?

jw2019

Священные Писания учат: “Милостыни ваших молитв дошли до ушей Господа” (У. и З. 88:2).

Писання навчають: “Милостині ваших молитв увійшли у вуха Господа” (УЗ 88:2).

LDS

* Земля должна быть освящена и подготовлена к целестиальной славе, У. и З. 88:18–19.

* Земля має бути освяченою і підготовленою для целестіальної слави, УЗ 88:18–19.

LDS

Россия напала на Украину!

Россия напала на Украину!

Мы, украинцы, надеемся, что вы уже знаете об этом. Ради ваших детей и какой-либо надежды на свет в конце этого ада –  пожалуйста, дочитайте наше письмо .

Всем нам, украинцам, россиянам и всему миру правительство России врало последние два месяца. Нам говорили, что войска на границе “проходят учения”, что “Россия никого не собирается захватывать”, “их уже отводят”, а мирное население Украины “просто смотрит пропаганду”. Мы очень хотели верить вам.

Но в ночь на 24-ое февраля Россия напала на Украину, и все самые худшие предсказания  стали нашей реальностью .

Киев, ул. Кошица 7а. 25.02.2022

 Это не 1941, это сегодня. Это сейчас. 
Больше 5 000 русских солдат убито в не своей и никому не нужной войне
Более 300 мирных украинских жителей погибли
Более 2 000 мирных людей ранено

Под Киевом горит нефтебаза – утро 27 февраля, 2022.

Нам искренне больно от ваших постов в соцсетях о том, что это “все сняли заранее” и “нарисовали”, но мы, к сожалению, вас понимаем.

Неделю назад никто из нас не поверил бы, что такое может произойти в 2022.

Метро Киева, Украина — с 25 февраля по сей день

Мы вряд ли найдем хоть одного человека на Земле, которому станет от нее лучше. Три тысячи ваших солдат, чьих-то детей, уже погибли за эти три дня. Мы не хотим этих смертей, но не можем не оборонять свою страну.

И мы все еще хотим верить, что вам так же жутко от этого безумия, которое остановило всю нашу жизнь.

Нам очень нужен ваш голос и смелость, потому что сейчас эту войну можете остановить только вы. Это страшно, но единственное, что будет иметь значение после – кто остался человеком.

ул. Лобановского 6а, Киев, Украина. 26.02.2022

Это дом в центре Киева, а не фото 11-го сентября. Еще неделю назад здесь была кофейня, отделение почты и курсы английского, и люди в этом доме жили свою обычную жизнь, как живете ее вы.

P.S. К сожалению, это не “фотошоп от Пентагона”, как вам говорят. И да, в этих квартирах находились люди.

«Это не война, а только спец. операция.»

Это война.

Война – это вооруженный конфликт, цель которого – навязать свою волю: свергнуть правительство, заставить никогда не вступить в НАТО, отобрать часть территории, и другие. Обо всем этом открыто заявляет Владимир Путин в каждом своем обращении.

«Россия хочет только защитить ЛНР и ДНР.»

Это не так.

Все это время идет обстрел городов во всех областях Украины, вторые сутки украинские военные борются за Киев.

На карте Украины вы легко увидите, что Львов, Ивано-Франковск или Луцк – это больше 1,000 км от ЛНР и ДНР. Это другой конец страны. 25 февраля, 2022 – места попадания ракет

25 февраля, 2022 – места попадания ракет «Мирных жителей это не коснется.»

Уже коснулось.

Касается каждого из нас, каждую секунду. С ночи четверга никто из украинцев не может спать, потому что вокруг сирены и взрывы. Тысячи семей должны были бросить свои родные города.
Снаряды попадают в наши жилые дома.

Больше 1,200 мирных людей ранены или погибли. Среди них много детей.
Под обстрелы уже попадали в детские садики и больницы.
Мы вынуждены ночевать на станциях метро, боясь обвалов наших домов.
Наши жены рожают здесь детей. Наши питомцы пугаются взрывов.

«У российских войск нет потерь.»

Ваши соотечественники гибнут тысячами.

Нет более мотивированной армии чем та, что сражается за свою землю.
Мы на своей земле, и мы даем жесткий отпор каждому, кто приходит к нам с оружием.

«В Украине – геноцид русскоязычного народа, а Россия его спасает.»

Большинство из тех, кто сейчас пишет вам это письмо, всю жизнь говорят на русском, живя в Украине.

Говорят в семье, с друзьями и на работе. Нас никогда и никак не притесняли.

Единственное, из-за чего мы хотим перестать говорить на русском сейчас – это то, что на русском лжецы в вашем правительстве приказали разрушить и захватить нашу любимую страну.

«Украина во власти нацистов и их нужно уничтожить.»

Сейчас у власти президент, за которого проголосовало три четверти населения Украины на свободных выборах в 2019 году. Как у любой власти, у нас есть оппозиция. Но мы не избавляемся от неугодных, убивая их или пришивая им уголовные дела.

У нас нет места диктатуре, и мы показали это всему миру в 2013 году. Мы не боимся говорить вслух, и нам точно не нужна ваша помощь в этом вопросе.

Украинские семьи потеряли больше 1,377,000 родных, борясь с нацизмом во время Второй мировой. Мы никогда не выберем нацизм, фашизм или национализм, как наш путь. И нам не верится, что вы сами можете всерьез так думать.

«Украинцы это заслужили.»

Мы у себя дома, на своей земле.

Украина никогда за всю историю не нападала на Россию и не хотела вам зла. Ваши войска напали на наши мирные города. Если вы действительно считаете, что для этого есть оправдание – нам жаль.

Мы не хотим ни минуты этой войны и ни одной бессмысленной смерти. Но мы не отдадим вам наш дом и не простим молчания, с которым вы смотрите на этот ночной кошмар.

Искренне ваш, Народ Украины

Россия напала на Украину!

Россия напала на Украину!

Мы, украинцы, надеемся, что вы уже знаете об этом. Ради ваших детей и какой-либо надежды на свет в конце этого ада –  пожалуйста, дочитайте наше письмо .

Всем нам, украинцам, россиянам и всему миру правительство России врало последние два месяца. Нам говорили, что войска на границе “проходят учения”, что “Россия никого не собирается захватывать”, “их уже отводят”, а мирное население Украины “просто смотрит пропаганду”. Мы очень хотели верить вам.

Но в ночь на 24-ое февраля Россия напала на Украину, и все самые худшие предсказания  стали нашей реальностью .

Киев, ул. Кошица 7а. 25.02.2022

 Это не 1941, это сегодня. Это сейчас. 
Больше 5 000 русских солдат убито в не своей и никому не нужной войне
Более 300 мирных украинских жителей погибли
Более 2 000 мирных людей ранено

Под Киевом горит нефтебаза – утро 27 февраля, 2022.

Нам искренне больно от ваших постов в соцсетях о том, что это “все сняли заранее” и “нарисовали”, но мы, к сожалению, вас понимаем.

Неделю назад никто из нас не поверил бы, что такое может произойти в 2022.

Метро Киева, Украина — с 25 февраля по сей день

Мы вряд ли найдем хоть одного человека на Земле, которому станет от нее лучше. Три тысячи ваших солдат, чьих-то детей, уже погибли за эти три дня. Мы не хотим этих смертей, но не можем не оборонять свою страну.

И мы все еще хотим верить, что вам так же жутко от этого безумия, которое остановило всю нашу жизнь.

Нам очень нужен ваш голос и смелость, потому что сейчас эту войну можете остановить только вы. Это страшно, но единственное, что будет иметь значение после – кто остался человеком.

ул. Лобановского 6а, Киев, Украина. 26.02.2022

Это дом в центре Киева, а не фото 11-го сентября. Еще неделю назад здесь была кофейня, отделение почты и курсы английского, и люди в этом доме жили свою обычную жизнь, как живете ее вы.

P.S. К сожалению, это не “фотошоп от Пентагона”, как вам говорят. И да, в этих квартирах находились люди.

«Это не война, а только спец. операция.»

Это война.

Война – это вооруженный конфликт, цель которого – навязать свою волю: свергнуть правительство, заставить никогда не вступить в НАТО, отобрать часть территории, и другие. Обо всем этом открыто заявляет Владимир Путин в каждом своем обращении.

«Россия хочет только защитить ЛНР и ДНР.»

Это не так.

Все это время идет обстрел городов во всех областях Украины, вторые сутки украинские военные борются за Киев.

На карте Украины вы легко увидите, что Львов, Ивано-Франковск или Луцк – это больше 1,000 км от ЛНР и ДНР. Это другой конец страны. 25 февраля, 2022 – места попадания ракет

25 февраля, 2022 – места попадания ракет «Мирных жителей это не коснется.»

Уже коснулось.

Касается каждого из нас, каждую секунду. С ночи четверга никто из украинцев не может спать, потому что вокруг сирены и взрывы. Тысячи семей должны были бросить свои родные города.
Снаряды попадают в наши жилые дома.

Больше 1,200 мирных людей ранены или погибли. Среди них много детей.
Под обстрелы уже попадали в детские садики и больницы.
Мы вынуждены ночевать на станциях метро, боясь обвалов наших домов.
Наши жены рожают здесь детей. Наши питомцы пугаются взрывов.

«У российских войск нет потерь.»

Ваши соотечественники гибнут тысячами.

Нет более мотивированной армии чем та, что сражается за свою землю.
Мы на своей земле, и мы даем жесткий отпор каждому, кто приходит к нам с оружием.

«В Украине – геноцид русскоязычного народа, а Россия его спасает.»

Большинство из тех, кто сейчас пишет вам это письмо, всю жизнь говорят на русском, живя в Украине.

Говорят в семье, с друзьями и на работе. Нас никогда и никак не притесняли.

Единственное, из-за чего мы хотим перестать говорить на русском сейчас – это то, что на русском лжецы в вашем правительстве приказали разрушить и захватить нашу любимую страну.

«Украина во власти нацистов и их нужно уничтожить.»

Сейчас у власти президент, за которого проголосовало три четверти населения Украины на свободных выборах в 2019 году. Как у любой власти, у нас есть оппозиция. Но мы не избавляемся от неугодных, убивая их или пришивая им уголовные дела.

У нас нет места диктатуре, и мы показали это всему миру в 2013 году. Мы не боимся говорить вслух, и нам точно не нужна ваша помощь в этом вопросе.

Украинские семьи потеряли больше 1,377,000 родных, борясь с нацизмом во время Второй мировой. Мы никогда не выберем нацизм, фашизм или национализм, как наш путь. И нам не верится, что вы сами можете всерьез так думать.

«Украинцы это заслужили.»

Мы у себя дома, на своей земле.

Украина никогда за всю историю не нападала на Россию и не хотела вам зла. Ваши войска напали на наши мирные города. Если вы действительно считаете, что для этого есть оправдание – нам жаль.

Мы не хотим ни минуты этой войны и ни одной бессмысленной смерти. Но мы не отдадим вам наш дом и не простим молчания, с которым вы смотрите на этот ночной кошмар.

Искренне ваш, Народ Украины

Калорийность Пшоно. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Пшоно».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334 кКал 1684 кКал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 4.7% 633 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 1.6% 1931 г
Углеводы 69.3 г 219 г 31.6% 9.5% 316 г

Энергетическая ценность Пшоно составляет 334 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Крупа пшоно, відвар пшона: хімічний склад, шкода і користь для організму людини, застосування в народній медицині, для схуднення. Як лікувати пшоном нирки, лишай, цистит, діабет 2 типу, панкреатит, гастрит, гіпертонію, простатит: старовинні рецепти, проти

Стаття розповість вам про те, наскільки корисна ця крупа, як її можна використовувати в лікувальних цілях і які страви з неї легко приготувати.

Зміст

  • Що таке пшоно, з якого рослини отримують, як виглядає?
  • Крупа пшоно, відвар пшона: хімічний склад, вітаміни, шкода і користь для організму людини
  • Як лікувати пшоном нирки від пієлонефриту, кіст, чистити нирки від каменів, піску: старовинні рецепти та протипоказання
  • Як лікувати пшоном цистит і хвороби сечового міхура: народні рецепти, протипоказання
  • Як лікувати лишай пшоном?
  • Чи є пшоно при цукровому діабеті: глікемічний індекс вареного пшона
  • Лікування цукрового діабету 2 типу пшоном: рецепти
  • Можна пшоно при грудному вигодовуванні, вагітності?
  • З якого віку можна пшоно давати дитині?
  • Можна пшоно пшоно при гіпотиреозі?
  • Як лікувати пшоном панкреатит підшлункової залози: старовинні рецепти
  • Як лікувати пшоном гастрит: старовинні рецепти
  • Як лікувати пшоном гіпертонію: старовинні рецепти
  • Як лікувати пшоном простатит: старовинні рецепти
  • Лікування пшоном сльозоточивості очей: рецепт
  • Лікування запорів пшоном: народні рецепти
  • Дієта на пшоні для схуднення: правила дієти, калорійність вареного пшона на 100 грам
  • Варене пшоно: алерген чи ні, кріпить або проносить? Чи є у пшоні глютен, чи можна його їсти при целіакії?
  • Лікування пшоном: відгуки
  • Відео: «Пшоно: користь і шкода»

Що таке пшоно, з якого рослини отримують, як виглядає?

Багатьом відомо жовте пшоно, проте далеко не кожен знає, звідки воно береться і як виростає. Не рідко цю крупу називають «золота крупа», а страва чомусь «кашею з віника», «цыплячьей» або «попугайчиковой кашею». Пшоно – корисна їжа з масою поживних речовин і вітамінів.

Пшоно отримують з просо – це трав’яниста рослина, дуже поширене на теренах країн СНД. Просо – однорічна зернова рослина, яка дозволяє отримати декілька видів круп, а стебла його часто використовуються для в’язки домашніх віників.

Після збору врожаю просо люди отримують:

  • Крупу роздроблену. Підходить для відгодівлі домашніх птахів, але також підходить і в їжу людині (дрібна структура дозволяє страв легко засвоюватися).
  • Дранец. Крупа, відрізняється яскравим жовтим кольором і кладкою поверхнею кожної крупинки. Чудово вариться і підходить для гарнірів. Недолік даного сорту не в самій кращій засвоюваності.
  • Пшоно шліфоване. Те, що найчастіше людина зустрічає на полицях магазинів. Крупа має матову поверхню і дуже розварюється під час варіння. Каша з такого пшона засвоюється легко.

З пшона можна готувати різні страви:

  • Каші
  • Гарніри
  • Супи
  • Запіканки
  • Овочеві котлети

ВАЖЛИВО: Пшоно – крупа, яка досить швидко псуватися і тому завжди слід брати до уваги її термін придатності і створювати сприятливі умови для її зберігання. Свіжа крупа завжди повинна бути яскравою. Перед приготуванням пшоно обов’язково промивається, перебирається і замочується.

Просо, зернаПросо — траваПросо — врожайПодрібнене просо (пшоно)Пшоно шліфоване

Крупа пшоно, відвар пшона: хімічний склад, вітаміни, шкода і користь для організму людини

ВАЖЛИВО: Користь цієї крупи обумовлена багатим хімічним складом. У кількості корисних речовин пшонка порівнянна тільки з гречкою. Пшоно присутній в їжі багатьох народів. Крупа калорійна і ситна, існує безліч різноманітних рецептів з цим інгредієнтом, як солодких, так і солоних.

Хімічний склад

У чому користь:

  • Крупа здатна виводити з організму накопичені солі і вільні радикали, очищати від токсинів і шлаків. Саме цим пшонка корисна тим, хто живе в несприятливих та екологічно забруднених районах.
  • Пшоно покращує роботу мозку, а значить, ця їжа корисна для тих, чия діяльність пов’язана з розумовою роботою.
  • Ця крупа заслужено вважається дієтичною їжею (звичайно ж, без додавання цукру і жиру), адже вона перешкоджає всмоктуванню жирів.
  • Покращує роботу кровоносних судин, перешкоджаючи жирів всмоктуватися в їх стінки. Це перешкоджає появі «бляшок» і виводить холестерин.
  • «Чистить» кишечник, звільняючи його від накопичених шлаків і застояних калових мас.
  • Очищає організм шляхом посиленого виділення поту
  • Виводить з тіла зайву рідину, має хороший сечогінний дію.
  • Є профілактикою варикозу і дуже корисно для вен (нормалізує кровообіг).

ВАЖЛИВО: Пшоно вважається гіпоалергенним продуктом, так як не здатний викликати ніяких негативних реакцій.

Користь цього продукту для чоловіків:

  • Зміцнюючи серцево-судинну і кровоносну систему, пшоно є прекрасною профілактикою інсультів та інфарктів (які у чоловіків трапляються набагато частіше, ніж у жінок).
  • Фізична робота у чоловіків часто позначається на здоров’ї ніг, внаслідок чого не рідко виникає варикоз. Пшоно дозволить тримати вени здоровими і чистить судини від «бляшок», тобто робить профілактику варикозу.

ВАЖЛИВО: Вважається, що надмірне вживання пшінки може підвищити лібідо, а це мінус даного продукту, якщо говорити про чоловічому здоров’ї.

Користь для жінок:

  • Допомагає боротися із зайвою вагою, що є дуже частою жіночою проблемою.
  • Пшонка чистить кишечник, дозволяючи йому всмоктувати більшу кількість корисних речовин і піклуватися про красу, здоров’я жінки.
  • Багатий вітамінний склад дозволяє отримувати шкірі максимум корисних речовин, а значить успішно боротися зі старінням.
Пшонка — корисна їжа

Як лікувати пшоном нирки від пієлонефриту, кіст, чистити нирки від каменів, піску: старовинні рецепти та протипоказання

Пшоно корисно для нирок. Воно провокує нирки працювати сильніше і посилено виводити рідину. Варто зауважити, що сечогінний ефект у крупи досить м’який, але дуже корисний. Це допомагає ниркам звільнятися від бактерій, які з якихось причин могли потрапити в область сечового міхура.

ВАЖЛИВО: Ще одна заслуга пшона – воно знімає набряклість і це дуже корисно при наявності у людини серйозних захворювань, як цистит (в даному випадку корисно сидіти на пшенных дієтах).

Крупа при регулярному вживанні здатна надавати протизапальну властивість. Так само зникає біль і неприємні відчуття, йде пісок і каміння з нирок. Майте на увазі, що на це здатні тільки спеціальне харчування та вживання настоїв на крупі.

Універсальний рецепт (для всіх проблем з нирками):

  • Вам потрібно склянку крупи
  • Ретельно промийте крупу від пилу і бруду
  • Видаліть погані і чорні крупинки вручну
  • Очищену крупу зсипте в банку зі скла (на 3 літри)
  • Залийте крупу окропом
  • Закрийте банку і укутайте її ковдрою
  • В такому стані тримайте добу
  • Через цей час ви помітите, що рідина стала каламутною – це і є ваше ліки.
  • Пити її слід перед прийомом їжі (через 15-20 хвилин) в будь-якій кількості.
  • Термін придатності такого засобу рівно до тих пір, поки рідина не стане мати неприємний кислуватий запах.

ВАЖЛИВО: Таке ліки ефективно для нирок і добре лікує цистит, проганяє пісок і камені, зменшує запальні процеси і кісти. Курс лікування – 2 тижні з перервою в два тижні.

Пшенный настій

Як лікувати пшоном цистит і хвороби сечового міхура: народні рецепти, протипоказання

Тим, хто страждає циститом, так само буде корисно знати про способи боротьби із захворюванням за допомогою пшона:

  • Візьміть 2-3 ст. л. промитого пшона
  • Залийте його водою (близько 2 склянок)
  • Увімкніть вогонь і доведіть до кипіння
  • Варити пшеницю слід близько 5 хвилин і весь час її заважайте.
  • Дайте охолонути варива
  • Потім процідіть, щоб у вас залишилася тільки рідина
  • Її слід пити по 1 ст. л. щогодини (це для першого дня)
  • З кожним днем збільшуйте порцію на 2 ст. л.
  • Курс лікування – 7-10 днів
  • Пити засіб слід тричі на добу і обов’язково перед прийомом їжі.

Як лікувати лишай пшоном?

У лікуванні лишаю вам допоможе масло з пшона:

  • Насипте кілька ст. л. пшона в тарілку
  • Достатньо всього 1-2 ст. л.
  • Припечіть пшоно (для цього підійде розпечена ложка).
  • Таке припікання спровокує виділення олії з крупи.
  • Остудіть ложку і ще теплим цим маслом змащуйте пошкоджене місце на шкірі лишаєм.

Чи є пшоно при цукровому діабеті: глікемічний індекс вареного пшона

ВАЖЛИВО: Пшонка – хороший спосіб урізноманітнити харчування діабетика. Цікаво те, що крупа дозволена для діабетиків будь-якого типу, так як вона зовсім не підвищує рівень цукру в крові і лише сприятливо діє на кровоносні судини.

Враховуйте те, що мова йде тільки про «голому» пшоні, зварене на воді і без додавання будь-яких інших інгредієнтів: цукру, сухофруктів, олії тощо. Будь-які добавки підвищують ГІ страви з пшона. Для діабетиків дозволеної добової нормою крупи є всього 200 гр. (це приблизно 5 ст. л). ГІ вареного пшона – 71, це вважається досить високим показником, проте цей дієтичний продукт і дозволений діабетикам.

Особливості вживання пшона діабетиками

Лікування цукрового діабету 2 типу пшоном: рецепти

Пшонка на кокосовому молоці (можна замінити на воду):

  • Вам буде потрібно 1 стакан крупи
  • Його вам потрібно буде промити від пилу
  • Залийте промите пшоно водою (2-2,5 склянки, або ж кокосове молоко).
  • Варіть пшоно довго, до 30 хвилин
  • За 5 хвилин до кінця, всипте за бажанням трохи ваніліну або кориці.
  • Щіпка солі допоможе підкреслити смак крупи
  • Після варіння, накрийте каструльку кришкою і дайте настоятися каші.

Котлети на пшоні:

  • Одну частину пшона вам слід залити 3 частинами води
  • Проваріть пшоно до 30-35 хвилин
  • Зробіть просту піджарку з лука і моркви
  • Видавіть 1-2 зубки часнику в піджарку
  • Піджарку змішайте з вареної пшенкой (попередньо злийте рідину, якщо та залишилася).
  • Спеції і сіль вам слід додавати за своїм уподобаннями.
  • Добре додати в масу декілька ст. л. арахісової олії
  • Сформуйте невеликі котлетки і запечіть їх на високих температурах в духовці близько 20-25 хвилин (слідкуйте, щоб не пригоріли, але вкрилися скоринкою).
  • Знімайте з листа тільки остиглі котлетки
Котлети з пшінки

Можна пшоно при грудному вигодовуванні, вагітності?

пшоно>
  • Живить корисними речовинами не тільки маму, але і її плід, а так само дитини через грудне молоко.
  • У пшоні є кальцій, а значить, він сприятливо позначиться на формування кісткової системи малюка і заповнить його недолік в організмі жінки.
  • Пшоно допомагає нормалізувати стілець, що дуже добре на пізніх термінах вагітності і після пологів, коли жінка страждає запорами.

З якого віку можна пшоно давати дитині?

Безумовно, пшоно дуже корисно для маленьких дорослих дітей. Завдяки цій крупі організм отримує необхідну кількість кальцію, а значить добре розвивається кісткова система і зуби. Пшонка хороша і тим, що очищає молодий організм від накопичених бактерій і токсинів. У пшоні багато вітамінів, а це добре для мозку, що розвивається (дитина буде активний, буде прагнути до пізнання, творчості).

ВАЖЛИВО: Є активно пшоно дітям можна тільки з 2-х річного віку, оскільки до цього часу у малюків травна система може не впоратися з вагою цієї страви.

Можна пшоно пшоно при гіпотиреозі?

Гіпотиреоз – захворювання щитовидної залози. Пшоно – дозволена їжа при гіпотиреозі. Крупу слід відварювати у вигляді каші чи супу, запіканки або котлет. Меню гипотиреозников повинно бути різноманітним, але не важким (виключіть жир, бобові, солоні і копчені, кислі продукти).

Що дозволено:

  • Пшенный суп на овочевому бульйоні
  • Пісна каша варена
  • Каша з морквою
  • Каша з гарбузом
  • Каша з родзинками і сухофруктами
  • Гарнір з пшінки
Дозволені страви

Як лікувати пшоном панкреатит підшлункової залози: старовинні рецепти

Панкреатит – напад, що вражає підшлункову залозу, що характеризується запальним процесом, болем в області шлунку і нетравленням їжі: нудота, блювання, діарея (підшлункова «відмовляється» виробляти травні ферменти).

Це захворювання лікується медикаментозно, але допомогти залозі відновитися і не напружувати її в період загострення можна, харчуючись шліфованим вареним пшоном без масла (легкозасвоюваним).

Як зварити кашу:

  • Крупа (1 частина) і вода (2 частини) наливаються в посуд для варіння.
  • Заздалегідь обов’язково підготуйте зерно, промивши його.
  • Варіть кашу рівно до тих пір, поки пшоно не розвариться (лопнуть зернятка – це обов’язкова умова для тих, хто хворіє панкреатитом).
  • Підготуйте гарбуз: натріть її м’якоть на дрібній тертці і стружку варіть з кашею ще до 12 хвилин.
  • Не рекомендується додавати в блюдо ще якісь інгредієнти у вигляді масла і спецій (хіба що щіпку солі).

ВАЖЛИВО: Такою кашею «поджелудочникам» корисно харчуватися на вечерю або протягом всього дня. Ця легка їжа не стане навантажувати залозу, так як вона розварена і дрібнозерниста, крім того, пшоно зробить не сильний, але ефективний протизапальний ефект на залозу.

Як лікувати пшоном гастрит: старовинні рецепти

Як і будь-злакові, пшона має багате вміст клітковини, яка позитивно позначається на роботі всього ШКТ. Регулярне вживання цієї їжі в розумних кількостях допоможе усунути усі проблеми з роботою кишечника:

  • Кольки
  • Дисбактеріоз
  • Діарею
  • Запор
  • Нетравлення
  • Метеоризм

Не можна не відзначити «обволікаючі властивості каші, які дуже сприятливо впливають на слизову шлунка і це дуже корисно при наявності запальних процесів, які часто бувають при гастритах і виразках. Пшонка не стане «напружувати» і одночасно пом’якшить симптоми хвороби, зменшуючи неприємні відчуття і біль.

ВАЖЛИВО: Якщо у вас підвищене виділення шлункового соку, вам слід все-таки відмовитися від даного продукту, так як пшоно здатне збільшувати рівень кислотності в шлунку. Уважно вводьте в раціон цю крупу і під час загострення гастритных нападів, так як клітковина зможе «дратувати» і без того «не спокійну» слизову.

Каша «на воді» для хворих на гастрит:

  • Візьміть 1 частину пшона
  • Ретельно промийте його проточною водою
  • Переберіть, якщо потрібно (відкиньте погані і чорні зерна).
  • Висипте пшоно в посуд для варіння
  • Залийте 2 частинами води
  • Варити пшеницю слід до півгодини, вона повинна розваритися і стати м’якою.
  • У процесі варіння можете додати щіпку солі (не більше).
  • Виключіть додавання будь-яких спецій

ВАЖЛИВО: В пшонку дозволено додавати масло для хворих на гастрит, так як воно так само має пом’якшувальну і обволікаючим дією. Можна додавати будь-яке масло.

Варена пшонка

Як лікувати пшоном гіпертонію: старовинні рецепти

У старовину пшоно не рідко використовувалося в «рецепти здоров’я», усуваючи ті чи інші захворювання. Мало хто знає, що гіпертонію так само можна усунути, регулярно включаючи в свій раціон харчування шліфовану крупу.

Коли корисно пшоно:

  • Якщо у людини спостерігається вікова аритмія
  • Якщо періодично з’являються проблеми в роботі серця.
  • Якщо у людини траплявся гіпертонічний криз

Як готувати:

  • Крупа висипається на сковороду без масла
  • Пшоно слід сильно прожарити на вогні (але стежити за тим, щоб колір зерен не змінювався).
  • Прожарену пшоно потім промивається проточною водою
  • Залийте 1 частину пшона 2-ма частинами води
  • Варіть крупу до м’якості
  • Можна злегка підсолити
  • Таке блюдо необхідно їсти щодня

Що ще корисно:

  • Якщо у вас тиск підвищується дуже часто, візьміть за правило щоранку з’їдати 1 ч. л сирого (сухого), але промитого пшона. Просто старанно розжуйте його в роті і проковтнути.
  • Якщо у вас піднявся тиск, візьміть 3 ст. л. крупи (промийте і переберіть). Просушіть зернятка і зсипте в кухонну ступку, де їх потрібно стовкти в борошно. Таке борошно треба їсти цілий день маленькими порціями і не запивати водою.
«Пшоняні» рецепти здоров’я для гіпертоніків

Як лікувати пшоном простатит: старовинні рецепти

Пшоно так само дозволить вам пом’якшити симптоми такого запального чоловічого захворювання, як простатит. Якщо людина відчуває гостру біль і неприємні відчуття, що вражають його залозу, слід терміново вдатися до такого рецепту:

  • Підготуйте 2-2,5 ст. л. крупи
  • Промийте і переберіть її
  • Залийте 2 склянками води в каструльку
  • Залийте окропом зерно
  • Наполягайте пшоно близько півгодини
  • Вода повинна стати каламутною
  • Цей настій білястого кольору слід випити за день
  • Курс лікування – до 5 днів
  • Кожен день потрібно буде робити свіжий відвар

Лікування пшоном сльозоточивості очей: рецепт

З підвищеною слезоточивостью очей так само можна боротися за допомогою пшона. Якщо ви помітили за собою таку проблему, яка може проявлятися з настанням холоду або при вітряній погоді, спробуйте скористатися «народним рецептом»:

  • Пару ст. л. пшона (обов’язково промитого) слід залити крутим окропом.
  • Вам знадобитися 1 літр кип’яченої води
  • Після цього проваріть зерно (до 7 хвилин)
  • Остудіть вариво
  • Цим відваром слід промивати очі
  • Робити промивання слід перед сном
  • Корисно також використовувати примочки для очей
  • Для цього у відварі змочіть два ватні диски і накладіть їх на закриті повіки.
  • Тримайте примочки до 10 хвилин
  • Курс лікування пшоном – 1 тиждень
Як ще можна використовувати пшонку?

Лікування запорів пшоном: народні рецепти

Неправильно харчування часто провокує запору у людини. Саме тому з ними потрібно постійно боротися або здійснювати профілактику, уникаючи їх. Як вже говорилося, у цій крупі міститься клітковина і харчове волокно. Ці речовини позитивно впливають на перистальтику кишечника, дратуючи його слизову і відновлюючи його функції. Одночасно з цим пшоно не навантажує органи ШКТ і дає хорошу ситість. Цей факт дуже важливий для тих, хто працює фізично.

ЦІКАВО: Багато знають про порушення роботи кишечника після тривалого прийому антибіотиків, так от пшоно допомагає усувати наслідки такого лікування, «видаляючи з організму всі залишки антибактеріальних засобів і «очищаючи» печінка. Тіло людини і внутрішні органи швидше відновлюються, а так само зникає дисбактеріоз.

Усуває пшоно і запори, як тимчасові, так і хронічні. Для лікування цього неприємного симптому можна використовувати абсолютно всі можливі страви з пшона, так як будь-які з них будуть мати слабящий ефект.

Особливості:

  • Для лікування закрепів віддавайте перевагу пшону яскравого жовтого кольору.
  • Якщо пшоно блякле і біле – у нього поганий термін придатності.
  • Перед варінням промивають і перебирайте зерно
  • Зберігайте пшоно в холодильнику (це допоможе усунути гіркота).
Лікування запорів

Дієта на пшоні для схуднення: правила дієти, калорійність вареного пшона на 100 грам

Пшоно – продукт дієтичний. У сухому вигляді крупа досить калорійна (348 ккал), але під час варіння вона втрачає значну кількість калорій і у вареному вигляді має вже 248 ккал. Крупа часто присутня в меню худнуть, так як здатна насичувати тіло людини корисними речовинами і сприятливо діяти на функції кишечника.

Крім того, пшонка перешкоджає всмоктуванню жирів і це не може не радувати тих, хто хоче схуднути. Крупа виведе з організму всі накопичені шлаки і це «запустить» ваш метаболізм. Ну і, звичайно ж, пшоно – це ситна їжа. Вживаючи його на сніданок ви будете довго відчувати насичення і не будете страждати від нападів голоду.

ВАЖЛИВО: З-за високої калорійності кашу не рекомендується їсти ввечері. У добу достатньо з’їдати не більше 200 гр крупи (без масла, цукру і жиру в цілях схуднення). Пшонку можна їсти абсолютно всім, адже протипоказань для неї практично немає.

Пшоно також дозволяє вам готує безліч рецептів дієтичних:

  • Супи
  • Запіканки з овочами
  • Овочеві котлетки
  • Солоні та солодкі каші
Дієтичне харчування з пшоном

Варене пшоно: алерген чи ні, кріпить або проносить? Чи є у пшоні глютен, чи можна його їсти при целіакії?

Важливі особливості пшона:

  • Пшоно – продукт з низькою ймовірністю виникнення алергічної реакції. Крупа дозволена для вживання абсолютно всіма: дорослими, дітьми, людям із захворюваннями.
  • Регулярне вживання пшона в обмежених кількостях надає сприятливу і м’яку проносну дію на кишечник.
  • Надмірне вживання пшона в деяких випадках може провокувати виникнення запорів.
  • У пшоні абсолютно немає домішок глютену і тому його дозволено їсти при целіакії.

Лікування пшоном: відгуки

Людмила: «Я навіть не знала, що пшоно настільки корисне. Просто мені подобається ця крупа і я регулярно включаю її в свій раціон. Напевно, тому я ніколи в принципі не відчуваю проблем в роботі ШКТ!»

Сергій: «У мене хронічний панкреатит і дуже часто я відчуваю неприємні відчуття після їжі, проте пшоно завжди сприймається мною легко. Я з пшоном варю каші та супи. Не додаю масло, солі і цукру для мене цілком достатньо, щоб відчути прекрасний смак пшінки».

Олена: «Я дитині часто даю пшонку. Тепер же я дізналася, що вона корисна не тільки для кишечника, але і для мозку. Це дуже добре для організму, що розвивається!»

Відео: «Пшоно: користь і шкода»

Что такое просо? | РоллинГринс – РоллинГринс

Просо возникло более 4000 лет назад из травы дикой западной Африки.

Этот суперпродукт устойчив к неблагоприятным условиям роста и служит важным источником пищи во многих частях мира. Кроме того, он отлично растет здесь, в Колорадо, и требует одного из самых низких требований к воде среди всех зерновых культур. Просо — это псевдозерно и член семейства злаковых злаков, которое производит сухие съедобные односемянные плоды, «зерновки», обычно называемые ядром, зерном или ягодой.Зерно мелкое, округлое, относительно мягкое, с мягким вкусом. Просо является одним из наименее аллергенных и наиболее легко усваиваемых злаков. В современном мире кислых продуктов приятно иметь в своем рационе подщелачивающие злаки, такие как просо. Это крошечное цельное зерно не содержит глютена и содержит витамины и минералы.

Просо просо

— Есть много видов проса, но мы используем просо самого высокого качества для наших малышей — просо! Просо богато витаминами и минералами, что делает наши котлеты одним из самых питательных лакомств без чувства вины, которые вы можете найти.

— Недавние исследования также показывают, что просо может помочь защитить от сердечно-сосудистых заболеваний, «просо может предотвратить сердечно-сосудистые заболевания за счет снижения уровня триглицеридов в плазме у крыс с гиперлипидемией» (Салех).

Высокое содержание магния – и почему мы его любим!

— По данным Национального института здоровья, магний защищает от остеопороза, высокого кровяного давления, сердечно-сосудистых заболеваний и мигрени.

— Магний особенно полезен для диабетиков, он стимулирует уровень инсулина, повышая эффективность рецепторов глюкозы в организме, поддерживая сбалансированный уровень сахара в крови.

Исключительный источник фосфора

— Фосфор необходим для развития здоровых костей и зубов. Он также помогает восстановить мышечную ткань, а также улучшить функцию почек и сокращение мышц!

— Фосфор помогает нейтрализовать кислоты в нашей крови, поддерживая сбалансированный и здоровый уровень pH.

Наконец, безглютеновое цельное зерно, богатое клетчаткой, которое понравится детям!

— Вы когда-нибудь замечали, как трудно заставить детей есть цельнозерновые продукты? Наши малыши — это интересный способ увеличить потребление клетчатки для вас и ваших детей!

— Употребление в пищу цельнозерновых продуктов, богатых клетчаткой, дольше сохраняет чувство сытости, способствуя здоровому и регулярному пищеварению.

— Когда речь идет о сложных углеводах, цельнозерновые продукты являются отличным источником топлива для поддержания высокого уровня энергии и чувства сытости! Вы можете спросить себя, что такое сложные углеводы? Сложные углеводы — это продукты, такие как цельнозерновые продукты, крахмалистые овощи или бобовые, и это лишь некоторые из них. Сложные углеводы имеют более длинные цепочки молекул сахара, поэтому организму требуется больше времени, чтобы разрушить их, сохраняя чувство сытости дольше и давая вам постоянную энергию без каких-либо пиков или сбоев.

— цельнозерновые продукты также защищают от сердечно-сосудистых заболеваний и диабета

Фолат

-Фолат также является витамином группы В, он также известен как витамин В9

— Фолат особенно важен для беременных женщин — согласно данным Министерства сельского хозяйства США, «употребление в пищу зерновых продуктов, обогащенных фолиевой кислотой, до и во время беременности помогает предотвратить дефекты нервной трубки во время развития плода». Употребление в пищу зерновых продуктов, обогащенных фолиевой кислотой, до и во время беременности помогает пороки развития плода» (USDA)

-Фолат также используется для создания ДНК и другого генетического материала в организме

-Фолат также способствует здоровому образованию эритроцитов и делению клеток

Ниацин

-Ниацин является одним из восьми витаминов группы В, также известных как витамин В.

— Согласно данным клиники Майо, ниацин обладает защитными свойствами: «Он помогает поддерживать здоровье нервной системы, пищеварительной системы и кожи». (Сотрудники клиники Майо)

— Ниацин обычно содержится в молоке, мясе и зерновых продуктах, поэтому аллергикам может быть трудно получить достаточное количество ниацина!

— Ниацин помогает повысить уровень ЛПВП (хороший холестерин) и снизить уровень ЛПНП (плохой холестерин). Ниацин может помочь снизить уровень холестерина у людей, которые не могут принимать статины.

Белок

— Белок необходим в нашем повседневном рационе, он нужен нам для поддержания функционирования наших клеток, восстановления и восстановления мышц, а также для создания ферментов и гормонов в нашем организме. Излишне говорить, что мы не можем жить без белка!

— Белок также способствует здоровому развитию мозга у детей.

— Получение достаточного количества белка, когда у вас есть диетические ограничения, такие как вегетарианство, веганство, отсутствие орехов или глютена, может быть проблемой, но прежде чем беспокоиться, ознакомьтесь с нашей записью в блоге о преимуществах растительного белка! https://роллингринс.com/protein-and-plants-a-match-made-in-heaven/

— Недавнее исследование Национального института здоровья показало: «Недавние данные свидетельствуют о том, что повышенное потребление белка, особенно растительного, может снизить кровяное давление и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний». (Appel)

Омега 3 и Омега 6 Жирные кислоты – жиры, которые наш организм не может производить, но в которых нуждается!

— Жирные кислоты омега-3 и омега-6 необходимы для организма, но наш организм не может их вырабатывать, поэтому мы должны получать их из пищевых источников.

— Многие люди принимают дорогие добавки и витамины, чтобы получить свои жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, но почему получение питательных веществ, в которых мы нуждаемся, так утомительно и дорого? Не волнуйтесь, просо вас прикроет.

— Омега-3 жирные кислоты

-увеличение ЛПВП (хорошего холестерина) в организме

— Жирные кислоты Омега-3 не только помогают вам физически, но и отлично подходят для психического здоровья! Известно, что они уменьшают симптомы шизофрении и биполярного расстройства, а также улучшают работу мозга и память.

— Омега-6 жирные кислоты  

— В то время как многие американцы получают слишком много жирных кислот Омега-6 из обработанной выпечки и фаст-фуда, жирные кислоты Омега-6 по-прежнему имеют решающее значение для организма — только в умеренных количествах!

— Жирные кислоты омега-6 могут снизить риск диабетической невропатии, артрита и снизить риск сердечных заболеваний.

Хотя для некоторых просо может показаться довольно новым продуктом, на самом деле просо намного старше и мудрее любого из нас.Просо существует на протяжении веков и является повседневным продуктом питания по всей стране из-за его питательных свойств и способности постоять за себя в различных условиях выращивания. Трудно точно сказать, когда и где возникло просо, но историки считают, что просо было впервые обнаружено в Юго-Восточной Азии, в частности, в период неолита в Китае примерно в 2000 г. до н.э. просо восходит к 2000–1000 гг. до н.э. Лисохвост, вероятно, возник в Южной Азии и является старейшим из культивируемых видов проса» (Оэльке).Просо даже упоминается в Ветхом Завете в Иезекииля 4:9: «Но возьмите пшеницу, ячмень, бобы, чечевицу, просо и полбу; поместите их в один контейнер и сделайте из них хлеб для себя. Вот что вы должны есть в течение 390 дней, пока будете лежать на боку». Просо было важным основным продуктом питания на протяжении всей истории, обеспечивая сытную пищу, богатую углеводами из цельного зерна, железом и белком.

Просо занимало всеобщее внимание еще до того, как рис и пшеница стали повседневным товаром, потому что это культура, не требующая особого ухода.До того, как были изобретены надлежащие ирригационные системы, просо было (и остается!) мечтой из-за его засухоустойчивых свойств выращивания. Пшеница и рис, с другой стороны, требуют много воды и имеют меньшую питательную ценность, что делает просо легким выбором. Когда голодным семьям нужно было быстро и без особых затрат набить животы, они использовали просо для приготовления каш, хлеба и других блюд, но одно творение, в частности, сделало просо поистине недооцененной знаменитостью.Утверждается, что первая когда-либо сделанная лапша была сделана из просовой муки: «В 2005 году на северо-западе Китая археологи обнаружили прекрасно сохранившуюся 4000-летнюю чашу, содержащую длинную желтую лапшу, сделанную из проса лисохвоста» (edenfoods). В то время как сегодня типичная лапша обычно готовится из пшеницы, голодные люди эпохи неолита обнаружили, что из проса можно приготовить множество различных продуктов, они даже считали его одним из 5 священных продуктов: «Самое раннее письменное упоминание о просе, «Фан Шен Чжи Шу» 2800 г. до н.э. дает подробные инструкции по выращиванию и хранению зерна и перечисляет его как одну из пяти священных китайских культур наряду с соевыми бобами, рисом, пшеницей и ячменем.(Эденфудз).

Европа быстро уловила эту тенденцию в бронзовом веке, пословица была найдена нацарапанной на солуме в перистиле дома М. Холкониуса Руфа в Помпеях: «Если вы хотите тратить свое время впустую, рассыпайте просо и соберите его». снова». (Эденфудс). Во времена Римской империи примерно с 753 г. до н.э. по 610 г. н.э. просо не рассматривалось в священном свете, как в Китае, а считалось надежной культурой, которую фермеры могли дешево выращивать на небольшом участке земли, что делало просо доступным для богатых, бедных и все между ними.Римляне были в самом разгаре строительства империи, отбиваясь от своих врагов и укрепляя свое положение, поэтому они нуждались в быстрой подпитке. Слухи о чудесных свойствах проса быстро распространились по Европе: «Есть свидетельства того, что просо выращивалось в каменном веке обитателями озер в Швейцарии и употреблялось в пищу в Северной Европе, по крайней мере, с железного века». Соседние страны, такие как Греция, тоже не собирались отставать от этой подножки: «Греческий историк Геродот писал, что просо в Ассирии выросло настолько высоким, что он не мог назвать его высоту из опасения, что ему не поверят.(Эденфудз).

Сегодня просо по-прежнему является частью повседневного рациона многих людей по всей стране. Способность проса расти даже при самом элементарном уходе, а также его питательная ценность — это лишь некоторые из причин, по которым многие люди сделали просо основным элементом своего рациона. Фактически, «просо занимает 6-е место в мире по площади производства» (harvestchoice.org). Такие группы населения, как страны Африки к югу от Сахары, которые сталкиваются с такими проблемами, как бедность, нехватка чистой воды и общая нехватка питательной пищи, сделали просо основным продуктом своего рациона настолько, что просо является самым популярным углеводом в Африке. голодающие, такие как Эфиопия, Нигерия и Уганда, сильно зависят от проса, поскольку оно составляет почти 66 процентов их ежедневного потребления зерновых культур, что делает его источником углеводов номер один каждый день» (Скотт).Популярные повседневные блюда из проса в странах Африки к югу от Сахары включают просовые котлеты, хауса-коко (острая пшенная каша) и маса, тонкий хлеб из проса в виде блинов. Эти блюда довольно легко приготовить, они сохраняют чувство сытости и дают энергию, а это все ключевые аспекты, когда вы пытаетесь накормить много голодных людей.

Вслед за странами Африки к югу от Сахары «в странах Африки к югу от Сахары [просо] является третьей наиболее широко выращиваемой культурой. Африка производит 56% мирового производства» (выбор урожая), Индия занимает первое место по производству проса.В Индии проживает одно из самых больших по численности населения в мире, а также одно из самых больших поселений вегетарианцев и веганов, что делает просо звездой повседневной традиционной индийской кухни: «Они используют его для приготовления цельнозерновых лепешек чапати, супов и каш. В засушливой Западной Индии просо используется для приготовления роти, плотных лепешек из проса» (edenfoods).

Мир был бы совсем другим, если бы не это крошечное зерно круглой формы. Просо взяло на себя задачу накормить миллионы голодных людей, независимо от их пищевых аллергий, чувствительных желудков или социального положения, продуктом, которым может по-настоящему насладиться каждый! Просо объединяет семьи и сообщества за горячими, вкусными и питательными блюдами, и это лишь одна из многих причин, по которым мы так любим это маленькое зерно! Rollinggreens увлечен едой, которая приближает вас к здоровью, счастью и самореализации, а все это было бы невозможно без нашего любимого проса.Спасибо, Милет, за все, что ты делаешь! Узнайте больше о наших хлопьях для проса.

Что такое просо? FAQ
Что такое просо? Просо — это псевдозерно и член семейства злаковых злаков, которое производит сухие съедобные односемянные плоды, «зерновки», обычно называемые ядром, зерном или ягодой. Зерно мелкое, округлое, относительно мягкое, с мягким вкусом.

Что такое сложные углеводы? Сложные углеводы — это продукты, такие как цельнозерновые продукты, крахмалистые овощи или бобовые, и это лишь некоторые из них.Сложные углеводы имеют более длинные цепочки молекул сахара, поэтому организму требуется больше времени, чтобы разрушить их, сохраняя чувство сытости дольше и давая вам постоянную энергию без каких-либо пиков или сбоев.

Как заставить детей есть цельнозерновые продукты? Проявите творческий подход. Просо — это интересный способ увеличить потребление клетчатки для вас и ваших детей!

Просо. (н.д.). Получено с http://harvestchoice.org/commodities/millet

.

Просо Ноты. (н.д.). Получено с https://www.edenfoods.com/articles/view.php?articles_id=122

Oelke, E. (nd). Просо. Получено с https://hort.purdue.edu/newcrop/afcm/millet.html

Скотт, А., и Скотт, А. (nd). История Милле. Получено с http://www.academia.edu/19353601/The_History_of_Millet

.

Информация об исполнителе

Биография

Жан-Франсуа Милле родился в 1814 году в норманнской деревне Груши, был старшим ребенком в большой, дружной семье фермеров, живших в скромном достатке на собственной земле.Его родители, религиозные и патриархальные, позаботились о том, чтобы он получил хорошее образование, которое дало ему знание латыни и пожизненный интерес к литературе. Проявив ранние признаки таланта, юноша в 1833 году был отправлен в Шербур для работы с местным художником-портретистом Боном Дюмушелем (1807-1846). Два года спустя он поступил в мастерскую Люсьена-Теофиля Ланглуа (1803–1845), бывшего ученика Антуана-Жана Гро (1771–1835). В 1837 году, получив стипендию от города Шербур, Милле отправился в Париж, чтобы поступить в Школу изящных искусств в качестве ученика художника-историка Поля Делароша (1797-1856), тогда еще на пике своей славы.После двух несчастливых лет учебы Милле безуспешно боролся за Римскую премию, оставил своего учителя и лишился стипендии. Вернувшись в Шербур, он стал художником-портретистом. Один из его портретов был принят для парижского Салона 1840 года, но другой, заказанный городом Шербуром, был возвращен ему как плохое подобие. Обескураженный, Милле решил искать счастья в Париже, где он обосновался со своей женой, хрупкой Полиной-Вирджинией Оно, которой едва исполнилось двадцать лет. Его портреты того времени, смоделированные в жестких контрастах света и тени ( Портрет мадемуазель Оно , ок.1841, Музей Томаса-Анри, Шербур), в долгу перед испанскими художниками, чьи работы он смог изучить в Испанской галерее Лувра. Пока он боролся за средства к существованию, его жена заболела туберкулезом и умерла. Милле вернулся в Шербур в 1844 году и взял себе в компаньонки восемнадцатилетнюю служанку Катрин Лемэр. Чтобы охватить более широкую аудиторию, он создал заискивающие пасторальные идиллии, используя технику пятнистых штрихов светлого цвета, свой manière fleurie , уступку популярному возрождению стиля рококо, с которым его друг Нарсисс Диас де ла Пенья, возможно, познакомил его. .Почувствовав неодобрение своих шербурских отношений, он переехал со своей любовницей в Гавр, а оттуда в Париж (1846 г.), где продолжал ухаживать за публикой слегка эротическими композициями. Но в своих рисунках для них он уже демонстрировал большую энергию и серьезность, чем того требовали эти небольшие выдумки ( The Lovers , c. 1848, Художественный институт Чикаго).

Милле не принимал активного участия в Революции 1848 года. В Салоне того же года без присяжных он выставил Зерновой просеиватель (1847-1848, Национальная галерея, Лондон), одну из его ранних сцен сельскохозяйственного труда, которая встретилась с благоприятной критической реакцией.Теперь он познакомился с несколькими художниками, которые должны были сформировать то, что стало известно как Барбизонская школа, Теодор Руссо 1812-1867), Шарль-Эмиль Жак (1813-1894) и скульптор Антуан-Луи Барье (1795). -1875). Примерно в это же время он познакомился с Оноре Домье (1808–1879), когда оба художника безуспешно соревновались в конкурсе на аллегорическую картину Республики.

Вспышка холеры в Париже побудила Милле в 1849 году присоединиться к своим новым друзьям в Барбизоне. С этого времени он посвятил себя в основном сюжетам из сельской жизни.На Салоне 1850–1851 годов его Sewer (Музей изящных искусств, Бостон) вызвали как похвалу, так и насмешки своей новизной в придании сельскохозяйственному труду символического благородства. Популяризированный бесчисленными репродукциями, он стал символом творческого человека. В последующие годы Милле продолжал трактовать сцены сельской работы в возвышенном стиле. Жнецы отдыхают (1853, Музей изящных искусств, Бостон) представляет собой современную версию истории Руфи и Вооза. В Салоне 1857 года, «Сборщики урожая » (Лувр), великолепная композиция, тем не менее, подверглась нападкам, потому что некоторые видели подрывной замысел в ее изображении сельской бедности.Пока картина была выставлена ​​на обозрение, Милле получил заказ от американского художника Томаса Эпплтона (1812–1884) на то, что должно было стать в последующие годы его самой известной картиной, «Ангелус » (1859, Лувр). В 1860-х годах его работы начали привлекать внимание расширяющегося круга критиков и коллекционеров, среди которых немало американцев. В Салоне 1863 года его «Человек с мотыгой » (ок. 1862, Музей Дж. Пола Гетти, Лос-Анджелес) вызвал споры между возмущенными журналистами, осуждавшими это изображение измученного рабочего как недочеловека и кретина, и поклонниками, увидевшими в этом это дань стоическому терпению невознаграждаемого труда.

Милле и его семья жили так же скромно, как и их соседи. В 1863 году Екатерина родила девятого ребенка. Его прорыв к успеху произошел в Салоне 1864 года, где юность и близкая красота его Пастушки, охраняющей свое стадо (Лувр) покорили сердца публики, которая пришла к выводу, что он, наконец, преодолел свое пристрастие к сценам страданий и обнаружил очарование. Награжден

медалью первой степени. Пейзаж, игравший второстепенную роль в его творчестве, теперь стал преобладать в нем.В отличие от своих коллег-художников в Барбизоне, он не откликался на леса и каменистые пустыни Фонтенбло, предпочитая искусственные сельскохозяйственные пейзажи, которые, возможно, напоминали ему о его детстве в Нормандии. Район вокруг Барбизона предоставил ему скудный репертуар мотивов, который он обогатил воспоминаниями о Нормандии и исследованиями, проведенными в более разнообразных холмистых районах Оверни, где он несколько раз останавливался в 1860-х годах ради здоровья своей жены. В некоторых его поздних пейзажах появляется скрытое эмоциональное напряжение, нарушающее их формальную структуру и предвещающее бурные поздние пейзажи Винсента Ван Гога, поклонника его творчества.

В своем сельском уединении в Барбизоне Милле по-прежнему поддерживал живые интеллектуальные контакты с друзьями-литераторами и художниками, читал классиков, консультировал своего друга, а затем биографа Альфреда Сенсье по вопросам искусства и сформировал коллекцию гравюр, медалей и керамики. На Парижской универсальной выставке 1867 года он был впечатляюще представлен девятью картинами, среди которых «Сборщики урожая» и «Ангелус », которые принесли ему крест Почетного легиона в 1865 году.Когда в 1870 году разразилась война с Пруссией, он нашел убежище в родной Нормандии, пережидая осаду Парижа и последовавшую за ней гражданскую войну. Он отказался от ассоциации с Коммуной и ее Федерацией художников. В конце 1871 года он вернулся в Барбизон. Через своего дилера Дюран-Рюэля, иммигрировавшего в Лондон, он отправлял картины за границу для выставок и продажи в Европе и Америке. Их успех сигнализировал о его признании международной общественностью.

Детские воспоминания, освеженные впечатлениями от пребывания в Нормандии во время войны, дали ему материал для многих пейзажей, которые он написал после возвращения в Барбизон ( Церковь Гревиля , 1871-1874, Лувр).Среди его проектов послевоенных лет было завершение пейзажного цикла, начатого в 1868 году, изображающего времена года в их природном и сельскохозяйственном аспектах ( Весна , 1868-1873, Лувр). Одна из его последних законченных работ, The Bird Nesters (1874, Художественный музей Филадельфии), представляла собой ночное видение освещенного факелами жестокого действия, которое странным образом контрастировало с неподвижностью его более ранних картин сельской жизни. Заболев в 1875 г., он по церковному обряду женился на своей гражданской жене (в 1853 г. было совершено гражданское венчание).Он умер 20 января и был похоронен на кладбище в Барбизоне рядом с Теодором Руссо.

Поскольку работа Милле посвящена аспекту социальной реальности, жизни крестьян, ее обычно относят к течению реализма девятнадцатого века. Но в своей трактовке этой реальности он не является ни строго современным, ни визуально объективным. Руководствуясь воспоминаниями об искусстве, Милле идеализировал положение и облик французского крестьянства. Как и Домье, он имел глаз на статную телесность и выразительный жест, но в то время как стилизации Домье подчеркивали индивидуальность, Милле ограничивался типичным.Его современность и оригинальность заключались не в выборе сюжетов и даже не в глубине чувства, которое он привносил в них, а в его формальных качествах, силе его рисунка и смелости его живописной изобретательности. [Это биография художника, опубликованная в Систематическом каталоге NGA]

просо

— Викисловарь

Английский

Этимология 1[править]

Из позднесреднеанглийского, заимствовано из среднефранцузского просо ; от латинского milium , в конечном итоге от протоиндоевропейского *melh₂- («молоть, раздавливать»), см. также древнегреческое μελίνη (melínē, «просо») и литовское málnos («просо» ).

Произношение[править]
Существительное[править]

просо ( исчисляемое и неисчисляемое , множественное число просо )

  1. Любая из группы различных видов трав или их зерен, используемых в пищу, широко культивируемых в развивающихся странах.
    • 1991 , Дуглас Коупленд, «Приключение без риска — это Диснейленд», в Generation X , New York: St. не беспокойтесь.У Елены аллергия на все известные группы продуктов. Единственное, что она здесь ест, это приправленное просо и дождевую воду, которую привозят из Вермонта в цинковой банке».
      • (продовольственное зерно): Urochloa deflexa (син. Brachiaria deflexa ; просо гвинейское), Urochloa ramosa (син. Brachiaria ramosa ; просо бурое), Coix lacryma-0job , adlay millet), Digitaria exilis , Echinochloa , Eleusine coracana , Eragrostis tef , Panicum miliaceum , Urochloa ramosa (syn. Panicum Ramosum ), Panicum Sumatrense , Paspalum Scrobiculatum , Pennisetum Glaucum , Setaria Italica , SORGHUM
      Условия координат [править]
      • ( Зерновые ) Зерновые ; ячмень, фонио, кукуруза/кукуруза, просо , овес, рис, рожь, сорго, теф, тритикале, пшеница
      См. также[править]
      Производные термины[править]

      термины, производные от просо (существительное)

      Переводы[править]

      Любая группа различных видов трав или их зерен, используемых в пищу

      • Курдский:
        Центральный курдский: ھەرزن (герзин)
        Северный курдский: герзин м
        Южнокурдский: ھەرزەن (Герцен)
      • Латинское: milium n
      • Лаз: ფატი (пати)
      • Македонский: просо n (просо)
      • Маньчжурский: ᠵᡝ (je)
      • Маори: мирете
      • Мегрельский: ფატი (paṭi)
      • Монгольский: шар будаа (shar budaa)
      • Норвежский: hirse м
      • Окситанский: melh
      • Осетинский: йӕуу (jæwu)
      • Персидский: ارزن (фа) (арзан), الم (фа) (алом) (архаичный)
      • Plautdietsch: Hieez f
      • Польский: proso (pl)  n
      • Португальский: milheto m , milhete (pt) m , painço (pt)
      • Пенджаби: ਬਾਜਰਾ м (баджра)
      • Кечуа: миху
      • Румынский: mei (ro) m
      • Русский: про́со (ru) n (просо), пшено́ (ru) n (pšenó)
      • сербско-хорватский:
        Кириллица: про̏со п
        Роман: prȍso (sh)  n
      • Словацкий: proso n
      • Словенский: prosó (sl) n
      • сербский:
        Нижнесербский: jagły pl , jaglicki pl , jałki pl , pšoso n
      • Южный Алтай: тараан (тараан), тару (тару)
      • Испанский: mijo (es) m , panizo (es) m
      • Сван: ფეტჳ (peṭw), ფა̈ტჳ (päṭw)
      • Суахили: мтама (sw)
      • Шведский: hirs (sv) c
      • Табасаран: дукӏ (дух)
      • Тагальский: дава
      • Тамильский: வரகு (та) (вараку)
      • Таусуг: дава
      • Тохарян B: ликше
      • Тофа: дараа
      • Турецкий: дари (tr), акдари (tr)
      • Украинский: про́со n (просо), пшоно́ n (пшоно)
      • Урду: باجرہ‎  м (баджра), باجرا‎  м (баджра)
      • Венецианец: мехо м
      • Вьетнамский: kê (vi)
      • Валлония: милет (ва) м
      • Валлийский: мили м
      • Идиш: הירזש‎  ф (хирж)
      Дополнительная литература[править]

      Этимология 2[править]

      Из турецкого просо , из османского турецкого ملت ‎ (просо), из арабского مِلَّة ‎ (милла).

      Произношение[править]
      Существительное[править]

      просо ( множественное число просо )

      1. (исторический) Полуавтономное конфессиональное сообщество в составе Османской империи, особенно немусульманское.
        • 2007 , Элизабет Робертс, Царство Черной горы , Hurst & Co. 2007, стр. 14:
          […] в поддержку общей сербской православной церкви, единственного традиционного учреждения, которому было разрешено существовать в рамках османской системы, которая стремилась косвенно управлять подчиненными народами через их собственные религиозные иерархии.
        • 2009 , Диармайд Маккаллох, История христианства , Пингвин 2010, стр. 262:
          Христиане и евреи как Люди Книги […] были организованы в отдельные общины, или миллеты , определяемые их общим исповедованием одной и той же религии, которая гарантировалась как защищенная до тех пор, пока она в основном практиковалась в частном порядке. .
      Переводы[править]

      Этимология

      От mil +‎ -et ; уменьшительное от mil , от латинского milium , в конечном итоге от протоиндоевропейского *melh₂- («молоть, раздавливать»).

      Произношение[править]

      Существительное[править]

      просо   m ( обычно неисчисляемое , множественное число просо )

      1. просо (зерно)

      Дополнительная литература[править]


      Турецкий[править]

      Этимология

      Из османского турецкого ملت ‎ (просо), из арабского مِلَّة ‎ (милла).

      Существительное[править]

      просо ( определенный винительный падеж миллети , множественное число просо )

      1. нация
        Синоним: улус
        • 1972 , Джемиль Мерич, «Юз он бир йыл ёнсе бир майис сабахи» [1]:
          Тагор ичин просо йокту, просо варды.Acı çeken, dövüşen, düşüp kalkan, ve alın teriyle ıslanan çetin yolda durmadan ilerleyen просо : bütün insanların milleti .
          (пожалуйста, добавьте английский перевод этой цитаты)
      Склонение
      Связанные термины[править]

      Ссылки[править]

      Просо — обзор | ScienceDirect Topics

      Диссеминированный туберкулез

      Милиарный туберкулез, хотя он почти всегда поражает легкие, считается внелегочным из-за множественности пораженных органов.Термин милиарный происходит от сходства поражений с семенами проса. Макроскопически эти поражения представляют собой желтоватые узелки размером 1-2 мм, которые при гистологическом исследовании представляют собой гранулемы.

      Из-за мультисистемного поражения при диссеминированном ТБ клинические проявления разнообразны. Первоначальные скрининговые лабораторные исследования не особенно полезны. Рентгенограмма грудной клетки, однако, ненормальна у большинства, но не у всех пациентов с диссеминированным туберкулезом: частота классического милиарного рисунка колеблется от 50 до 90% (см.53.3). В целом представляется, что на момент постановки диагноза примерно 85% пациентов имеют диффузные крошечные узелки, характерные для милиарного туберкулеза. 109 Также могут присутствовать другие аномалии. К ним относятся помутнения верхних долей с кавитацией или без нее, плевральный выпот и перикардиальный выпот. Как отмечалось ранее, у ВИЧ-инфицированных пациентов гранулемы могут не образовываться; таким образом, они могут иметь диффузное равномерное помутнение вместо дискретных отдельных поражений.

      Серия вскрытий показала, что печень, легкие, костный мозг, почки, надпочечники и селезенка являются органами, наиболее часто поражаемыми при милиарном туберкулезе, хотя любой орган может быть местом поражения. 110 Из-за множества пораженных участков существует много потенциальных источников материала для постановки диагноза. Кислотоустойчивые мазки мокроты положительны у 20-25% больных (даже если больной не кашляет спонтанно), а посев мокроты положительный у 30-65%. 111–113 У пациента с отклонениями от нормы на рентгенограмме грудной клетки и отрицательным результатом исследования мокроты следующим шагом должна быть бронхоскопия с соответствующими мерами биологической безопасности для медицинского персонала. Комбинация культур бронхоальвеолярного лаважа и ПЦР в сочетании с трансбронхиальной биопсией может увеличить диагностическую частоту культурального положительного, мазка-отрицательного и ПЦР-отрицательного ТБ до 92%. 114 , 115 Другие потенциальные места для биопсии включают печень и костный мозг, каждый из которых имеет высокую вероятность выявления гранулем (70–80%), но только 25–40% вероятность бактериологического подтверждения; посев мочи может быть положительным у 25% пациентов. 112 , 113 При выборе других потенциальных источников диагностического материала следует руководствоваться конкретными данными.

      Роль быстрых МАНК для идентификации М.tuberculosis у пациентов с милиарным ТБ не был определен, и ни один из двух тестов, лицензированных Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, не одобрен для нереспираторных образцов, хотя ВОЗ рекомендует Xpert MTB/RIF для использования с образцами из внелегочных органов. 116 Сообщаемые данные трудно интерпретировать, поскольку часто результаты образцов из разных мест объединяются, пациенты отбираются по множеству критериев, а результаты тестов различаются. 117–119 Напротив, несколько исследований показали, что Xpert MTB/RIF может обеспечить быструю молекулярную диагностическую оценку при подозрении на внелегочный ТБ.Растущий объем литературы, включая два крупных исследования, продемонстрировал чувствительность 81% и специфичность 99%. 120–122

      Энциклопедия настоящих продуктов питания — Просо

      Просо – не только для птиц! Как растение с древним происхождением стало синонимом птичьего корма в Соединенных Штатах? И как некогда почитаемое китайцами растение попало в кулинарную безвестность? Общее потребление во всем мире снижается, его вытесняют промышленно развитые пшеница и кукуруза, но благодаря устойчивости проса к засухе в эпоху меняющегося климата это зерно ждет своего открытия.

      Просо является зонтом около 20 видов злаковых трав семейства Poaceae , семена которых собирают на зерно. Различные виды включают жемчужное просо ( Pennisetum glaucum ) и пальчатое ( Eleusine coracana ). Лисохвост ( Setaria italica ) и просо ( Panicum miliaceum ) часто выращивают на корм для птиц и скота.

      История проса, одного из старейших одомашненных злаков, восходит к эпохе неолита.Он упоминается в Библии как одно из зерен, используемых для приготовления хлеба. В древнем Китае просо было одним из пяти священных злаков, и китайцы верили, что оно принесено с небес Ходжи или «Владыкой Милле», культурным героем, которому поклонялись как основателю земледелия. Хотя мы ассоциируем Китай с рисом, просо, возможно, было предпочтительным зерном в древние времена.

      В Европе просо следует за историей, которую неоднократно видели с другими культурами. Когда-то важная часть ежедневного рациона во времена Римской империи и Средневековья, она стала синонимом бедности и потеряла популярность.Не помогло и его использование в качестве корма для скота.

      Кроме того, у проса есть небольшая проблема с имиджем в Соединенных Штатах. Вы видели просо в местном зоомагазине, но, возможно, не в супермаркете. В то время как зерновые в основном выращиваются на корм животным в США, во многих частях развивающегося мира, особенно в Африке, они являются основным продуктом питания и основным источником белка и энергии. По сей день просо занимает шестое место в мире по значимости после кукурузы, риса, пшеницы, ячменя и сорго.

      <<Просмотреть все статьи энциклопедии Real Food

      На что обратить внимание при покупке Просо

      Просо, известное своими маленькими круглыми семенами, бывает белого, желтого и красного цветов. Вы, скорее всего, найдете цельнозерновую жемчужную просо в магазинах здоровой пищи или органических продуктов.

      Устойчивость Просо

      Вода и просо

      По данным waterfootprint.org, для производства фунта проса требуется 538 галлонов воды — более высокий водный след, чем у пшеницы, для производства которой требуется 219 галлонов на фунт.Тем не менее, как ни странно, просо известно своей устойчивостью к засухе. Судя по всему, есть три типа воды — синяя, зеленая и серая, — которые учитываются при расчете водного следа. Выращиваемое в засушливых регионах, таких как Африка и Индия, просо в большей степени зависит от осадков или «зеленой» воды, что дает ему больший след, чем культура, которая получает больше орошения, что объясняет использование «голубой» воды. В то время как орошение может повысить эффективность использования воды и увеличить урожайность, оно может быть проблематичным, когда эта вода недоступна в засушливых местах.Несмотря на то, что просо имеет более высокий след, зерно более выносливое, и его использование воды гораздо более эффективно и, следовательно, устойчиво в засушливых землях, чем пшеница. Кроме того, общий водный след проса может быть снижен за счет использования методов ведения сельского хозяйства, которые более эффективно используют осадки.

      Пестициды и просо

      Просо

      также обычно выращивается без химических пестицидов и имеет давние традиции устойчивого земледелия в таких местах, как Индия, где недавнее стремление правительства использовать пестициды и химические удобрения в сельских общинах встретило серьезное сопротивление .Это немного актуальная тема в Индии, где некоторые выступают за возвращение к просу, традиционному источнику пищи, который ушел в безвестность после десятилетий недальновидной сельскохозяйственной и экологической политики.

      Просо Сезонность

      Просо – это трава теплого сезона, которую собирают в конце лета. После помола зерно доступно круглый год.

      Просо и география

      Большая часть проса, выращиваемого для потребления человеком в США, поступает из Колорадо.Другие штаты-производители проса включают Небраску и Южную Дакоту. В мировом масштабе Индия производит больше всего проса, за ней следуют Нигерия и Нигер.

      Еда Просо

      Хранение проса

      При комнатной температуре просо хранится в закрытом сухом контейнере в течение года или около того. Если вы хотите, чтобы ваше зерно хранилось дольше, вы можете хранить его в холодильнике.

      Приготовление с просом

      Совет для профессионалов:  Чтобы получить больше вкуса от проса, слегка обжарьте семена на сковороде в течение 4–5 минут до золотистого цвета.Затем готовьте по желанию. Соотношение воды и проса 2:1 даст вам консистенцию киноа. Для каши используйте соотношение 3:1 и часто помешивайте. Сезон по мере необходимости.

      Просо — универсальное зерно и питательная замена рису или лебеде. Из него можно приготовить кашу, подавать как поленту или превратить в блины без глютена. А в Индии, как упоминалось ранее, пшенная мука является ключевым ингредиентом многих традиционных лепешек.

      Просо также имеет долгую историю ферментации или перегонки в спирт.В Африке из соложеного проса варят пиво, известное как кафрское пиво или пиво банту. В Непале и Тибете ракси — это традиционный ликер, получаемый из проса.

      Просо Питание

      Богатое витаминами группы В, такими как ниацин и тиамин, просо является богатой питательными веществами альтернативой рису. Одна чашка вареного проса содержит 12 процентов рекомендуемой суточной нормы белка и насыщена минералами марганцем и фосфором. Просо также имеет низкий гликемический индекс и не содержит глютена.

      Просо

      Просо Показатель | Поиск | Дома

      Э.А. Ольке 1 , Э.С. Оплингер 2 , Д.Х. Патнэм 1 , Б.Р. Дурган 1 , Джей Ди Долл 2 и Д.Дж. Undersander 2

      1

      Факультет агрономии и генетики растений, Миннесотский университет, Сент-Пол, Миннесота 55108.
      2 Факультет агрономии, Колледж сельскохозяйственных и биологических наук и Кооперативная служба распространения знаний, Университет Висконсина — Мэдисон, Висконсин, 53706. Май 1990 г.

      I. История:

      Просо – одна из старейших культурных культур.Термин просо применяется к различным травяным культурам, семена которых собирают для еды или корма. Пять видов проса, имеющих коммерческое значение, — это просо, лисохвост, скотный двор, коричневая вершина и жемчужница. В Китае записи о выращивании лисохвоста и проса восходят к 2000–1000 гг. до н.э. Лисохвост ( Setaria italica L.), вероятно, возник в Южной Азии и является старейшим из культивируемых видов проса. Он также известен как итальянское или немецкое просо. Его культура медленно распространялась на запад в сторону Европы.Лисохвост редко выращивали в США в колониальные времена, но его площади резко увеличились на Великих равнинах после 1850 года. Однако с появлением суданской травы площади, засеянные лисохвостом, уменьшились.

      Просо просо ( Panicum miliaceum L.) было завезено в США из Европы в 18 веке. Сначала его выращивали вдоль восточного побережья, а затем завезли в Дакоту, где позже выращивали на значительных площадях.В Северной Дакоте посевные площади колеблются от 50 000 до 100 000 акров, в то время как в Миннесоте выращивается всего несколько тысяч акров.

      В настоящее время лисохвост выращивают в основном в Восточной Азии. Просо выращивают в Советском Союзе, материковом Китае, Индии и Западной Европе. В Соединенных Штатах оба проса выращивают в основном в Дакоте, Колорадо и Небраске.

      Скотный двор или японское просо ( Echinochloa frumentaceae L.), является одомашненным родственником семенной травы скотного двора.Его выращивают на зерно в Австралии, Японии и других азиатских странах. В Соединенных Штатах его выращивают в основном как корм.

      Коричневое просо ( Panicum ramosum ) произрастает в Индии и было завезено в Соединенные Штаты в 1915 году. Его выращивают на юго-востоке Соединенных Штатов для сена или пастбищ, а также для кормления птиц и перепелов в охотничьих угодьях. Иногда для этой цели его продают спортсменам из Миннесоты. Урожайность семян и фуража проса буролистного была низкой в ​​испытаниях в Миннесоте, и оно плохо конкурировало с сорняками.

      Жемчужное или рогозовое просо (Pennisetum glaucum) возникло в африканской саванне и выращивалось с доисторических времен. Его широко выращивают в Африке, Азии, Индии и на Ближнем Востоке в качестве продовольственного зерна. Он был завезен в Соединенные Штаты рано, но редко выращивался до 1875 года. В основном его выращивают на юге Соединенных Штатов в качестве временного пастбища. На юге предпочтительнее суданской травы в качестве кормовой культуры. Сорта, посаженные в Роузмаунте, штат Миннесота, давали очень мало семян, а их кормовой урожай был низким по сравнению с сортами лисохвоста.

      II. Использование:

      В штатах Среднего Запада чаще всего выращивают просо и лисохвост с ограниченной площадью скотного двора.

      Просо в основном используется в качестве компонента зерновых смесей для попугаев, канареек, зябликов, неразлучников, корелл и диких птиц, а также в качестве корма для крупного рогатого скота, овец, свиней и домашней птицы. Просо для кормления птиц часто выращивают по контракту. Предпочтительны крупные яркие или красные семена, а за превосходное качество иногда выплачиваются надбавки.Продаются два типа кормовых смесей для птиц. Один тип предназначен для диких птиц, а другой – для птиц в клетках. Смеси для птиц в клетках требуют лучшего качества, за которое выплачиваются надбавки.

      Просо в качестве корма для скота аналогично овсу и ячменю по кормовой ценности. Его обычно скармливают в измельченном виде крупному рогатому скоту, овцам и свиньям. Целые семена можно скармливать птице. Значения белка выгодно отличаются от сорго и пшеницы и выше, чем у кукурузы. Proso также имеет значительно более высокий уровень клетчатки из-за прикрепленной оболочки.Средний состав зерна просо показан в таблице 1. Лучше всего просо используется в рационах скота при скармливании в смесях с другими злаками. Если уровни аминокислот сбалансированы, кормовая ценность для свиней почти равна кукурузе. Просо можно стричь на сено, но оно не так подходит для этой цели, как лисохвост.

      Лисохвост обычно выращивают на сено или силос, часто в качестве экстренного сена в короткие сроки. Некоторые семена используются в качестве корма для зябликов и диких птиц. Он не обязательно дает больше корма, чем просо, но у него нет волосков на листве и у него более тонкий стебель.На корм просо лисохвоста собирают на стадии от позднего выхода до позднего цветения. Состав проса лисохвоста по отношению к другим кормам показан в табл. 2. Просо лисохвост не следует скармливать лошадям в качестве единственного источника грубого корма, так как оно действует как слабительное. Если лисохвост подвергся сильному стрессу, он может накапливать нитраты в количествах, токсичных для домашнего скота. Со временем было выведено несколько местных сортов лисохвоста, в том числе то, что называется обыкновенным, сибирским, венгерским и немецким лисохвостом.

      Таблица 1: Средний состав проса. 1

      Питательный

      Содержимое

      Питательный

      Содержимое

      Сырой белок

      12,0%

      Витамины группы В

      Сырое волокно

      8.0%

      Тиамин

      3,0% мг/фунт

      Экстракт эфирный (жировой)

      4,0%

      Ниацин (никотиновая кислота)

      24,0 мг/фунт 2

      Всего перевариваемых питательных веществ

      75%

      Рибофлавин

      0.7 мг/фунт 3

      Усваиваемая энергия

      1500 ккал/фунт

      Пантотеновая кислота

      3,4 мг/фунт 3

      Кальций

      0,05% 3

      Холин

      358.0 мг/фунт 2

      Фосфор

      0,30% 2

      Критические аминокислоты:

      Каротин

      нет 3

      Лизин

      0,23% 3

      Витамин D

      нет 3

      Митионин

      0.23% 2

      Витамин В 12

      нет 3

      Треонин

      0,35% 3

       

      Триптофан

      0,35%

      1

      Взято из «Proso Millet в Северной Дакоте.»
      2 Не подходит для свиного рациона.
      3 Крайне не подходит для свиного рациона.

      Таблица 2: Средний состав сена лисохвоста и его сравнение с другими сенокосными культурами.

      Корм ​​

      Белок
      (%)

      Эфирный экстракт
      (%)

      Сырая клетчатка
      (%)

      Без азота
      Экстракт
      (%)

      Ясень
      (%)

      Просо

      Лисохвост

      8.3

      2,6

      25,8

      43,8

      7,2

      Жемчуг

      8,0

      1,8

      31,6

      37,6

      8.9

      Овес (полное цветение)

      7,9

      2,6

      28,1

      39,9

      5,8

      Суданская трава (полное цветение)

      9.1

      2.0

      25,7

      41,4

      8,5

      Crampton, E.W. and L.W. Харрис. 1969. Прикладное питание животных. WA Freeman and Co., Сан-Франциско.

      III. Привычки роста:

      Просо — однолетнее травянистое растение. Просо вырастает до высоты примерно 40 дюймов и имеет полый стебель. И стебли, и листья изогнуты с короткими волосками.Просо просо имеет большое открытое метельчатое соцветие. Когда зерно обмолочено, большая часть семян остается заключенной во внутренней оболочке. Корпуса чрезвычайно разнообразны по цвету и, в зависимости от сорта, могут быть белыми, красными, желтыми, коричневыми или полосатыми.

      Лисохвост имеет тонкие прямостоячие стебли с листьями и может достигать 50 дюймов в высоту. Соцветие представляет собой густую щетинистую метелку, напоминающую метелки лисохвоста сорного. Как и у проса, семена заключены в шелуху и также имеют цвет от кремово-белого, красного, желтого до темно-фиолетового.И просо, и лисохвост в высокой степени самоопыляемые, но, как известно, иногда скрещиваются.

      Просо и лисохвост являются скороспелыми культурами. В Миннесоте и Висконсине просо созревает через 70–90 дней после посадки, в зависимости от сорта. Лисохвосту требуется около 60 дней, чтобы достичь стадии колошения.

      IV. Требования к окружающей среде:

      А. Климат:

      Просо требует высоких температур для прорастания и развития и чувствительно к морозу.По этим причинам их обычно сажают с середины июня до середины июля в Миннесоте и Висконсине. Оптимальная температура почвы для прорастания семян составляет от 68 до 86°F. Просо и лисохвост эффективно используют воду и хорошо растут в районах с низким уровнем влажности, отчасти потому, что они ранние и, таким образом, избегают периодов засухи. Просо часто выращивают в качестве промежуточной культуры там, где другие культуры не увенчались успехом или посев задерживается из-за неблагоприятной погоды.

      Б. Почва:

      Просо хорошо растет на хорошо дренированных суглинистых почвах.Они не потерпят переувлажнения почвы или сильной засухи. Просо плохо себя чувствует на грубых песчаных почвах.

      C. Подготовка семян и проращивание:

      Фунгицид обеспечивает защиту от пыльной головни ( Sphacelothaca destruens ) и может повысить выживаемость рассады.

      V. Культурные обычаи:

      A. Предпосевная подготовка:

      Предпосевная предпосевная подготовка под просо аналогична подготовке яровых зерновых культур.Сорняки следует контролировать перед посадкой, а семенное ложе должно быть прочным и хорошо обработанным. Поскольку просо сажают в конце сезона, практичны весенняя вспашка и культивация для борьбы с сорняками.

      B. Дата посева:

      Рекомендуемые сроки посева в Миннесоте и Висконсине варьируются от 15 июня до 15 июля. Посев в конце сезона может быть рискованным из-за ранних заморозков, а урожайность может быть ниже, чем при более раннем посеве. Просо лучше всего приживается, когда температура почвы достигает 65°F на глубине 1 дюйм.

      C. Метод и дата посева:

      Для проса рекомендуется норма высева 20 фунтов/акр (25 семян/фут 2 ). Просо Foxtail 2 следует сеять из расчета 15 фунтов/акр (75 семян/фут). Просо обычно высевают зерновой сеялкой на глубину один дюйм. Даже если семя маленькое, оно может развить чрезмерное удлинение первого междоузлия и выйти из 1 дюйма и даже глубже, если не образуется твердая корка. Прикатывающие колеса на сеялке повысят плотность семенного ложа и помогут в создании насаждений.Просо плохо конкурирует с сорняками; поэтому для создания густого насаждения необходимы высокие нормы высева.

      D. Требования к плодородию и извести:

      Азот, как правило, является наиболее ограничивающим питательным веществом при производстве проса. Нормы азота должны основываться на целях урожайности и истории выращивания (Таблица 3). Избыток азота, примененный или остаточный, может привести к полеганию. Разрешить внесение азота в виде навоза или других отходов. Фосфор и калий следует вносить по мере необходимости, исходя из рекомендаций по почве (таблица 4).Внесение удобрений (за исключением простых фосфорных удобрений) может привести к повреждению рассады и не рекомендуется. Для проса рекомендуется pH 5,6 или выше.

      Таблица 3: Ежегодные рекомендации по азоту для проса.

      На основе нитратного теста 1

      На основе предыдущего урожая и уровня органического вещества

      Кукуруза, сахарный картофель,
      свекла мелкозернистая

      Соевые бобы,
      подсолнечник

      Люцерна, клевер,
      Черный пар

      Органическая почва

      Ожидаемый доход

      Почва-N (0-2 фута.) 2 +
      удобрение N

      Уровень органического вещества 3

      От низкого до среднего высокого

      От низкого до среднего высокого

      От низкого до среднего высокого

      (ц/акр)

      (фунт/акр)

      N для нанесения (фунт/акр)

      30

      120

      100

      80

      80

      60

      40

      20

      20

      25-29

      100

      80

      60

      60

      40

      30

      20

      20

      20-24

      80

      60

      40

      50

      30

      20

      0

      20

      15-19

      70

      50

      30

      40

      20

      0

      0

      0

      менее 14 лет

      60

      40

      20

      30

      20

      0

      0

      0

      1

      Только для использования в западной Миннесоте.
      2 Вычтите нитраты — N (фунты/акр, 0-2 фута) из этого значения, чтобы получить N для внесения (фунты/акр).
      3 Орошаемые песчаные почвы относятся к категории от низкой до средней.

      Таблица 4: Ежегодные рекомендации по содержанию фосфора и калия для проса 1 .

      Фосфор (P)
      Испытание почвы (фунт/акр)

      P 2 O 5 для нанесения
      (фунт/акр)

      Калий (K)
      Испытание почвы (фунт/акр)

      K 2 O для нанесения
      (фунт/акр)

      0-10

      40

      0-100

      80

      11-20

      30

      101-200

      80

      21-30

      20

      201-300

      20

      30+

      0

      300+

      0

      1

      Рекомендуемые ставки указаны за общую сумму для подачи заявки.(Для испытаний почвы, выраженных в частях на миллион, умножьте на 2, чтобы получить фунты/год).

      E. Выбор сорта:

      Наиболее важными факторами, которые следует учитывать при выборе сорта, являются зрелость и способность к полеганию. Цвет семян также может быть важен, если зерно будет использоваться в качестве корма для птиц. В Миннесоте и Висконсине, а также в других районах Верхнего Среднего Запада адаптированы три вида проса: просо, лисохвост и скотный двор (японский). Ниже приведены характеристики отдельных сортов проса:

      Рекомендуемый сорт корма:

      Империя — Лисохвост.Очень поздний и высокий. Плохая устойчивость к полеганию. Очень маленькие, пухлые желтые семена с низкой тестовой массой. Выпущено Министерством сельского хозяйства Канады.

      Рекомендуемые сорта зерна

      Вишневый — красный proso. Очень рано. Среднего роста. Справедливое сопротивление полеганию. Маленькие оранжевые семена с высокой пробной массой. Выпущено Сельскохозяйственной экспериментальной станцией Небраски в 1974 году.

      Рассвет — Белый proso. Очень рано. Короткий. Справедливое сопротивление полеганию. Семена среднего размера, белые, средней массы теста.Выпущено сельскохозяйственной экспериментальной станцией штата Небраска в 1976 году.

      Minco — белый proso. Поздно. Среднего роста. Справедливое сопротивление полеганию. Семена среднего размера, белые, с высокой тестовой массой. Выпущен Миннесотской сельскохозяйственной станцией в 1976 году.

      Minsum—Белый proso. Рано. Среднего роста. Плохая устойчивость к полеганию. Крупные белые семена средней массы теста. Открытые головки с длинными раскидистыми ветвями контрастируют с более компактными головками других белых сортов просо.Выпущено Миннесотской сельскохозяйственной экспериментальной станцией в 1980 году.

      Подъем — белый proso. Средней зрелости. Короткий. Справедливое сопротивление полеганию. Семена среднего размера, белые, средней массы теста. Выпущено Сельскохозяйственной экспериментальной станцией штата Небраска в 1983 году.

      Прочие разновидности

      Скотный двор или по-японски — Фураж. Поздно. Очень высокий. Очень хорошая устойчивость к полеганию. Семена среднего размера, серого цвета с низкой тестовой массой. Высокоурожайное фуражное просо, но грубое.

      Cope — белый proso.Очень высокий. Справедливое сопротивление полеганию. Крупные белые семена средней массы теста. Выпущено Колорадской сельскохозяйственной экспериментальной станцией в 1978 году.

      Немецкий, Немецкий Р. и Немецкий № 8 — Лисохвост. Очень поздно. Очень высокий. Хорошая устойчивость к полеганию. Очень маленькие, желтые семена с низкой тестовой массой. Высокая урожайность корма, но слишком поздно для хорошего производства семян.

      Ручка Panhandle — белый proso. Рано. Среднего роста. Плохая устойчивость к полеганию. Крупные белые семена средней массы теста.Урожайность ниже, чем у Minsum. Выпущено Сельскохозяйственной экспериментальной станцией штата Небраска в 1967 году.

      Ред Леонард — Красный прозо. Очень поздно. Высокий. Справедливое сопротивление полеганию. Среднего размера, оранжевые семена с высокой тестовой массой. Урожайность зерна ниже, чем у Cerise в испытаниях 1982 года. Выпущено Колорадской сельскохозяйственной экспериментальной станцией в 1983 году.

      Сно-Фокс — лисохвост. Поздно. Среднего роста. Плохая устойчивость к полеганию. Мелкие, белые семена средней массы теста. Выпущен Сельскохозяйственной экспериментальной станцией штата Небраска в 1980 году.

      F. Борьба с сорняками:

      1. Механический:
      2. Просо плохо конкурирует с сорняками. По этой причине важно контролировать серьезные проблемы с сорняками до посадки. Поскольку просо не высевают до середины июня, прорастающие однолетники и появляющиеся многолетники можно контролировать путем частого культивирования в начале роста.
      3. Химический препарат:
      4. Для борьбы с широколиственными сорняками на просо можно применять 2,4-Д-амин, когда урожай составляет от 4 до 6 дюймов.высокий. Следует избегать опрыскивания во время колошения или цветения. Атразин, который использовался для борьбы с однолетними широколиственными и некоторыми злаковыми культурами проса, не будет помечен для такого использования после сентября 1990 года.

      G. Болезни и борьба с ними:

      Головня головня ( Sphacelotheca destruens ) может быть проблемой для проса, но ее можно контролировать путем обработки семян.

      Зерновая головня ( Ustilago crameri ) может присутствовать как в просо, так и в лисохвосте.Это заболевание требует обработки семян и севооборота для эффективной борьбы, так как инокулят остается в почве в течение нескольких лет.

      Бактериальная полосатая болезнь ( Pseudomonas syringae pv. panici ) была обнаружена в Висконсине и Южной Дакоте. Пораженные растения имеют коричневые водянистые полосы на листьях, лопастях, влагалищах и стеблях. На длинных узких поражениях видны многочисленные тонкие белые чешуйки экссудата. Считается, что болезнь передается через семена.

      Х.Насекомые и клещи и борьба с ними:

      Пшеничный клещ. Известно, что просо-лисохвост является пристанищем для этого насекомого, которое может передавать мозаичную полосатость пшеницы озимой пшенице. Срезание лисохвоста на сено к началу августа, а затем подрезание стерни должно убить урожай и предотвратить его действие в качестве хозяина.

      Кузнечики — это насекомое наиболее опасно для проса. Инсектициды разрешены для использования на просе для борьбы с кузнечиками.

      Совки — это насекомое может быть широко распространено, но с ним можно бороться с помощью инсектицидов.

      I. Сбор урожая:

      Просо готово к уборке, когда семена в верхней половине метелки созреют. Семена в нижней половине метелки могут все еще находиться в стадии теста, но уже должны были утратить свой зеленый цвет. В этот момент листья и стебли могут быть еще зелеными. Просо обычно собирают в валок, чтобы солома могла высохнуть перед комбайнированием. Слишком раннее формирование валков снижает урожайность, контрольную массу и качество окраски. Слишком поздний сбор урожая увеличивает потери в результате осыпания и полегания.Грызуны и птицы могут повредить просо во время созревания. Часто необходимы управляющие программы.

      Лисохвост следует убирать на сено или силос от стадии позднего выхода в трубку до стадии цветения. На этом этапе качество сена находится на пике, и уровень белка может составлять от 12 до 14%. По мере взросления растения содержание белка снижается. Кроме того, зрелые щетинки от несвоевременного сбора урожая могут вызвать комок челюсти и боль в глазах у скота, кормящегося с нары. При уборке лисохвоста на семенной материал его не следует срезать до полного созревания, после чего валковать и обмолачивать.Иногда его сразу комбинируют после смертоносных заморозков, но происходит некоторая потеря семян.

      J. Сушка и хранение:

      Семена проса следует хранить при влажности 13% или менее. Федеральные нормы зерна на просо не установлены. Однако семена проса хорошего качества должны иметь минимум сломанных зерен и быть относительно свободными от семян сорняков.

      VI. Потенциал урожайности и результаты производительности:

      А. Миннесота:

      Самые последние испытания урожайности проса, проведенные в Миннесоте, показали, что урожайность проса составляет от 2500 до 2800 фунтов/акр, а урожайность проса-лисохвоста – 3.от 0 до 4,4 т/акр корма. В этих исследованиях просо лисохвоста имело 240 000 семян/фунт при тестовой массе 47 фунтов/бушель, в то время как сорта просо варьировались от 66 000 до 81 000 семян/фунт и тестовой массе от 51 до 56 фунтов/бушель.

      Таблица 5: Урожайность и агрономические данные для нескольких сортов проса, испытанных в Роузмаунт и Беккер, Миннесота, 1983-1985 гг.

      Тип и разновидность

      Урожай зерна

      Выход корма 2

      Дней от посева до

      Рост взрослого человека (дюймы)

      Rosemount 3
      (фунт/акр)

      Беккер 4
      (фунт/акр)

      Rosemount
      (т/акр)

      Беккер
      (т/акр)

      Рубрика

      Срок погашения

      Лисохвост

      Империя

      1950

      570

      4.4

      3,0

      59

      99

      47

      Просо

      Рассвет

      3432

      1588

      3,5

      1.8

      39

      74

      31

      Минко

      3978

      1537

      5,0

      2,0

      42

      83

      40

      Минимальная сумма

      3602

      1679

      4.1

      2.1

      39

      78

      38

      Подъем

      3936

      1491

      4,3

      1,8

      42

      81

      35

      Вишневый

      3657

      2005

      4.4

      2,4

      38

      73

      40

      ЛСД 5%

      372

      303

      0,3

      0,2

      1

      10% влажности; 2 В пересчете на сухое вещество, включая зерно; 3 Почва суглинистая; 4 Песчаный грунт.

      VII. Экономика производства и рынков:

      Затраты на производство проса такие же, как и на мелкие зерна; однако при рыночной цене проса от 6 до 8 центов за фунт доход на акр меньше, чем при хорошем урожае твердой красной яровой пшеницы. В Миннесоте есть множество торговых точек или контрактов как в Миннеаполисе, так и на севере Миннесоты. Некоторые рынки в районе Миннеаполиса — это Knight Seed Co. в Бернсвилле и Барзан из Миннеаполиса. Одним из рынков в северной Миннесоте является Minn-Dak Growers Assoc., Гранд-Форкс, Северная Дакота.

      VIII. Источники информации:

      • Сортовые испытания сельскохозяйственных культур. 1990. LH Hardman, Ed., Minnesota Report 24. Сельскохозяйственная экспериментальная станция, Миннесотский университет. 46 р.
      • Лисохвост (сено) Просо. 1988. Дж. Л. Хелм. Вестник Р-635. Кооперативная служба расширения. Государственный университет Северной Дакоты. 2 р.
      • Руководство по рекомендациям по компьютерному тестированию почвы для полевых культур. 1986. Г.В. Рем, С. Дж. Розен, Дж. Ф. Монкрейф, Уильям Э.Фенстер и Дж. Грава. Агр. Бюллетень 0519., Служба распространения знаний Миннесоты, Миннесотский университет. 36 р.
      • Просо Просо в Северной Дакоте. 1983. В.С. Болл и А.А. Шнайтер. Папка А-805. Кооперативная служба распространения знаний, Государственный университет Северной Дакоты. 3 р.
      • Просо, гречиха и однолетний канареечник. 1962. Р.Г. Робинсон. Бюллетень по распространению знаний 302. Служба распространения сельскохозяйственных знаний, Миннесотский университет. 12 р.

      Просо.Чудо-зерно

       

      Так что давайте просто называть просо зерном, как это делает большинство людей. Вы готовите его так же, как и другие злаки, такие как рис и лебеда. После приготовления он становится пушистым, легкая текстура очень привлекательна. И у него довольно мягкий вкус (некоторые говорят, что на вкус он похож на кукурузу), поэтому вы можете приправить его и придать просу любой вкус, который вам нравится. Когда вы готовите пшено, самое время использовать специи и травы, такие как кайенский перец, тмин, шафран, мята, петрушка, куркума и многое другое.

      Просо также может быть отличным дополнением к супам и тушеным блюдам (идеально подходит для осени и зимы). Посмотрите этот рецепт овощного супа с пшеном.

      Он не содержит глютена и иногда используется для приготовления безглютенового хлеба и других продуктов для людей, которые не могут или предпочитают не употреблять глютен. Существует пшенная мука для безглютеновой выпечки.

      Сообщается, что просо является одним из первых культивируемых злаков, и по всему миру произрастает более 6000 сортов! Хотя существуют тысячи разновидностей, некоторые из них легко доступны для потребления человеком.

      «Пять видов проса, которые обычно выращивают в качестве коммерческих культур, — это просо, лисохвост, жемчужное, японское скотное и коричневое — хотя существует много других видов», — сообщает Калифорнийский университет в Беркли.

       

      (Многие сорта проса также устойчивы к засухе, и это здорово).

      Помимо отсутствия глютена, просо богато белком и антиоксидантами и имеет низкий гликемический индекс (ГИ), что делает его отличным продуктом для лечения диабета. Продукты с низким ГИ помогают сбалансировать уровень сахара в крови и могут сохранять чувство сытости в течение более длительного периода времени.

      «Действительно, есть доказательства того, что просо обладает многими свойствами, делающими его хорошим диетическим вариантом для диабетиков. Например, эксперимент, в котором использовались мыши с диабетом для проверки различных диет, пришел к выводу, что добавление белка проса может повысить чувствительность к инсулину и снизить уровень глюкозы в крови, а также уровень триглицеридов», — сообщает Национальный институт здравоохранения (NIH).

      Просо также очень богато питательными веществами.

      Например (на бак с едой):

      • В пальчатом просе в три раза больше кальция, чем в молоке.
      • Просо кодо содержит в три раза больше пищевых волокон, чем пшеница и кукуруза, и в десять раз больше, чем рис.

      Кроме того, U.C. Беркли сообщает: «Разные представители семейства проса содержат разные наборы питательных веществ — зерна проса часто содержат меньше углеводов по сравнению с рисом, кукурузой или пшеницей, но больше белков, клетчатки и некоторых минералов, таких как кальций, магний, фосфор и железо. ».

      Просо может обладать противораковыми свойствами.

      Исследование, опубликованное Национальным институтом здравоохранения (NIH), предоставило доказательства того, что щетинистое просо «проявляет сильное ингибирующее действие на рост клеток рака толстой кишки человека, но не на рост нормальных эпителиальных клеток толстой кишки».

      В дополнение к этому, клетчатка в любом виде проса может помочь снизить риск развития колоректального рака и помочь людям, у которых уже был диагностирован колоректальный рак.

      Просо может помочь предотвратить анемию, которая может возникнуть во время беременности.

      «Просо скотного двора и просо африканское являются богатыми источниками железа, и их потребление может удовлетворить потребности в железе беременных женщин, страдающих анемией», согласно одному источнику.

      Просо может снизить риск сердечных заболеваний.

      Просо и другие цельнозерновые продукты могут помочь снизить уровень холестерина и уменьшить хроническое воспаление, которое связано с развитием как рака, так и сердечных заболеваний. Это зерно также богато полезными для сердца минералами, такими как магний, кальций и калий.

      Просо может помочь сохранить здоровье мышц и нервов.

      Как уже упоминалось, просо является хорошим источником минерального магния.

      Магний является одним из основных минералов в клетках нашего организма. Вне клеток он является важным кофактором сотен процессов и реакций в организме, в том числе энергетических. Он важен для расщепления и использования сахара, регуляции кровяного давления и функции мышц и нервов (включая сердечную мышцу).

      Наконечник при приготовлении проса.

      Имеются данные, свидетельствующие о том, что проращивание проса, а не его приготовление, может помочь сохранить больше питательных веществ в этом зерне.

      Меры предосторожности при употреблении проса?

      Имеются некоторые данные о том, что просо, особенно просо африканское, может нарушать функцию щитовидной железы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.