Содержание

фото, рецепты, ингредиенты — Inshaker

Пунш — группа коктейлей, горячих и холодных, содержащих в составе соки, фрукты и ягоды. Это чаще алкогольные напитки, но есть и вариации «alcohol free». Учитывая разнообразие рецептов пуншей, «свой» коктейль найти довольно просто.

Что в составе пунша?

Истинный гурман скажет, что «правильный» классический пунш — это всего 5 ингредиентов. И будет отчасти прав. Дело в том, что пунш, впервые появившейся в Индии, изначально действительно готовили только из 5 ингредиентов — ром, подогретая вода, лимонный сок, заваренный чай и сахар. Просто и со вкусом. Да и само название напитка образовано от слова «panch», что означает «пять». Считается, что в Индии о пунше знали уже в 14 веке. А в 16-17 веке рецепт разошелся по европейским странам. И он претерпел изменения.

Во-первых, в основе алкогольных пуншей теперь не только крепкий ром. Стали активно использовать вино, виски, бурбон, ликеры и бренди. Часто в основе сразу несколько видов спиртного, как например, в Killer Punch. Напиток приобретает довольно высокий градус и многогранный вкус. Непременно стоит поэкспериментировать, миксуя алкоголь в разных пропорциях. А во-вторых, значительно расширился список дополнительных вкусовых ингредиентов. Фрукты, ягоды, специи и пряности, сиропы, мед — в составе пунша могут присутствовать самые разные компоненты. К примеру, в Англии любят коктейль с яйцами и молоком. Звучит, может, и странно, но у пунша получается отменный вкус — нежный, с мягкими сливочными нотами в букете. А в Швеции в коктейль непременно добавляют кардамон и гвоздику.

Как сделать пунш: секреты приготовления

Есть мнение, что приготовит пунш — значит залить и засыпать в чашу все, что есть под рукой. Не совсем верный подход. Да, в составе может быть несколько видов алкоголя и масса специй. Но каждый из ингредиентов должен гармонично дополнять другой. Поэтому к процессу лучше подходить со знанием дела.

Самое главное — выбор алкогольной основы. Несмотря на то, что это вкусовая база коктейля, не стоит выбирать коллекционные и винтажные напитки. Лучше остановиться на «среднем» вине, роме или виски проверенного бренда с достойным букетом. Пунш обычно подается теплым, и частично алкоголь потеряет свои вкусовые качества. Получается, что дорогое спиртное вовсе и не нужно.

Что касается дополнительных ингредиентов — фруктов, ягод, специй и пряностей — это дело вкуса. Но можно следовать классическому правилу приготовления пунша — не более 5 ингредиентов. Кстати, этому закону следуют немцы. В составе их горячих пуншей не так много ингредиентов. Вместо нарезанных плодов можно использовать фруктовые соки. А для усиления их вкуса пригодятся сиропы. В качестве подсластителей напитка, если в составе большой процент спиртного, часто используют мед.

В целом, приготовление пунша заключается в соблюдении нескольких этапов — разогревание безалкогольной основы со специями и пряностями, добавление спиртных напитков. Не рекомендуется сильно прогревать напиток, когда в состав уже введен алкоголь, это испортит вкус коктейля. А приготовление холодных пуншей заключается в смешивании всех ингредиентов в чаше или стакане. Напиток часто дополняется льдом, если составляющие рецепта не сильно охлаждены. Сначала соединяются соки и специи, потом вливается алкоголь и вводятся нарезанные кусочки фруктов.

Крепость готового коктейля напрямую зависит от того, как вы приготовили пунш в домашних условиях и какие именно алкогольные напитки ввели. В среднем, в напитке 18-25 % об. Но есть пунши и гораздо крепче — вплоть до 30 % об.

С приготовлением безалкогольных пуншей все гораздо проще — это смесь разных соков (охлажденных или подогретых) с фруктами и ягодами.

Как подают пунш?

Пунши обычно готовят для большой компании. Отличная идея, чтобы не организовывать мини-бар и постоянно готовить напитки гостям.

Пунш переливают в специальные большие чаши. Это емкости разной конструкции, бывают даже с миниатюрными краниками для легкого наполнения стаканов. Если специальной чаши нет, можно задействовать кувшин.

рецепты с фото на Повар.ру (22 рецепта пунша)

Организуете вечеринку? Рецепты пунша в домашних условиях — то, что может вам пригодиться. Узнайте, как сделать пунш на праздник по тому или иному рецепту, и, возможно, вы действительно захотите порадовать им своих гостей. В американских фильмах на любом веселье пунш льется рекой, и это неудивительно, ведь приготовление пунша дома — задача несложная, а напиток получается — одновременно и вкусный, и приятно опьяняющий. Читаем рецепты и делаем пунш!

Новогодний пунш 4.8

Если традиционное шампанское на столе уже слегка наскучило, попробуйте взять на заметку эту идею, как приготовить новогодний пунш. Яркий, ароматный, очень вкусный напиток наверняка придется по душе 🙂 …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 22.12.2018

Безалкогольный клюквенный пунш 5.0

Говорят, что лекарство не бывает вкусным. Но из каждого правила есть приятные исключения! Зимой, в промозглую погоду, этот вкусный, ароматный и полезный напиток станет для вас настоящим спасением. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.01.2018

Пунш с шампанским 4.5

По-настоящему праздничный напиток. Очень красиво смотрится на любом столе и дарит прекрасное настроение вам и вашим гостям. …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

Арбузный пунш 3.9

Быстрый рецепт приготовления освежающего арбузного пунша с вермутом. …далее

Добавил: Саша Кружко 16.05.2018

Ромовый пунш 5.0

Добавьте еще больше ярких красок к вашему праздничному настроению, приготовив непревзойденный ромовый пунш. Апельсины и яблочный сок в сочетании с ромом придают напитку очень насыщенный аромат! …далее

Добавил: Саша Кружко 23.12.2010

Пунш 4.4

Простой рецепт приготовления вкусного домашнего напитка к праздничному столу. …далее

Добавил: Merkul 28.02.2012

Летний фруктовый пунш 4.2

Рецепт приготовления полезного для зрения и очень вкусного летнего коктейля, который любят и взрослые и детки. …далее

Добавил: Povarfan 01.06.2011

Пунш из лаванды 5.0

Пунш из лаванды — очень вкусный и оригинальный напиток, популярный в Провансе и других французских регионах. А уж какой аромат издает этот напиток — словами не передать! …далее

Добавил: Roksolana 20.03.2013

Пунш Летающий остров 5.0

Рецепт приготовления безалкогольного освежающего пунша, которым можно угостить даже ребенка. …далее

Добавил: Povarfan 30.05.2011

Безалкогольный пунш 5.0

Быстрый и простой, яркий и вкусный, такой напиток обязательно придется по душе и взрослым, и детям. Чудесный вариант коктейля на скорую руку, который рекомендую всем взять на заметку. Запоминайте! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 11.10.2018

Вишневый пунш с лаймом 5.0

Рецепт приготовления одного из самых любимых безалкогольных пуншей Америки на основе газированного напитка, натуральных вишен и лайма. …далее

Добавил: Povarru 10.08.2011

Пунш из варенья 4.0

Пунш из варенья — это алкогольный напиток, который готовится из 5 основных ингредиентов: черного чая, меда, грейпфрута+лимон, варенья и темного рома. Очень вкусно и пьяно 🙂 …далее

Добавил: Виталия 29.06.2013

Пунш классический рецепт 4.8

Пунш может быть горячим и холодным, алкогольным и безалкогольным. Данный рецепт пунша с фруктами и шампанским — великолепно подходит для отдыха с друзьями. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 26.04.2015

Пунш безалкогольный 5.0

Вкусный и ароматный напиток – приятное дополнение к праздничному, повседневному столу, он освежает и тонизирует. Рецепт, как приготовить пунш безалкогольный, хорош тем, что его можно давать детям. …далее

Добавил: Антон Сорока 16.11.2016

Пунш классический 4.7

Такой напиток, как пунш к нам пришел из Америки. Помните напиток в большой пиале с половником на любой американской вечеринке? В этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить пунш классический. …далее

Добавил: Татьяна Семина 02.11.2018

Ананасовый пунш 5.0

Итак, приближается праздник. Вы уже подбираете закуски, салаты, десерт и горячее блюдо. Но многие забывают про напитки. Берут просто алкоголь и сок. Хотя можно сделать что-то новое. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 03.09.2018

Апельсиновый пунш 5.0

Ароматный и красочный апельсиновый пунш согреет вас прохладным осенним вечером или холодным зимним днем, если вы решите приготовить его на своей кухне. Обязательно угостите и своих родных, друзей. …далее

Добавил: AlenaPrika 11.07.2020

Безалкогольный апельсиновый пунш 4.2

Пунш — алкогольный коктейль, который содержит фрукты или фруктовый сок. Я предлагаю приготовить безалкогольную версию пунша на основе апельсинового сока. …далее

Добавил: Катерина 09.02.2020

Ягодный пунш 5.0

Чтобы создать праздничное настроение, вам не нужен поход в ресторан — просто приготовьте ягодный пунш в домашних условиях и созовите в гости своих друзей и родных. От такого напитка они не откажутся! …далее

Добавил: AlenaPrika 16.05.2020

Яблочный пунш 5.0

Ароматный яблочный пунш идеально согреет вас в прохладные зябкие дни, поднимет настроение и расслабит после трудового дня. Напиток обязательно подают теплым, практически горячим вместе с яблоками. …далее

Добавил: AlenaPrika 23.05.2020

Тыквенный пунш 5.0

На дворе осень, но это не повод отказывать себе в прохладительных напитках. Попробуйте приготовить тыквенный пунш. Получается очень вкусно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.10.2020

Алкогольные и безалкогольные пунши. Ингредиенты, рецепт приготовления

Posted On 03.02.2016

Пунш – вид коктейлей, обязательно включающих в себя фрукты. Может готовится как с алкогольной составляющей, так и без нее. Подается преимущественно в горячем виде, имея в составе ром, бренди или вино.

Также употребляют в холодном состоянии, заменяя алкоголь на фруктовые соки. Очень популярный напиток на вечерах, типа шведского стола, где подается в большой чаше с плавающими в нем фруктовыми наполнителями. По некоторым источникам родина пунша – Индия, откуда потом он перекочевал в Европу.

Алкогольный рецепт пунша с ромом:

Время приготовления: 10 порций

Ингредиенты:

  • 3 апельсина
  • 3 лимона
  • 3 лайма
  • 3 мандарина
  • 500 г сахара
  • 400 мл смеси из сока лимона и сока лайма
  • 750 мл темного рома
  • 500 мл свежевыжатого сока ананаса
  • корица, бадьян и другие любимые пряности для пунша
  • Рецепт приготовления:

    1. Тщательно вымойте цитрусовые. Нарежьте их вместе с цедрой, удалите косточки. Положите в кастрюлю.

    2. Засыпьте сахаром и оставьте на 2-3 ч. Фрукты должны дать сок. Добавьте пряности и лимонно-лаймовый сок.

    3. Поставьте кастрюлю на плиту и, не доводя до кипения, прогревайте до полного растворения сахара.

    4. Снимите с плиты, остудите. Добавьте ром и ананасовый фреш. Если хотите, можете добавить игристое или сделайте слабоалкогольный пунш, используя вкусную газированную минеральную воду.

    Безалкогольный пунш

    Всем известно, что классический рецепт пунша обязательно должен включать в состав алкоголь в том или ином виде. А что же делать не “пьющим” людям? Есть не один рецепт приготовления безалкогольного пунша. Например ягодный пунш, пунш из яблок, имбирный пунш, огуречным пунш и другие.

    Ягодный пунш

    Возьмите по 50 граммов вишни, малины и клубники. Все ягоды кладем в кастрюлю для пунша целиком, крупную клубнику порезать пополам. Заливаем 300 мл клюквенного морса, соком 1 лимона и оставляем охлаждаться на 1.5 – 2 часа. При подаче можно положить лед по желанию.

    Пунш с имбирем

    По 1 апельсину и мандарину кладем в кастрюлю, засыпаем 170 г сахар и оставляем на пару часов, чтобы фрукты дали сок. Выливаем туда сок 1 лимона. Затем ставим на огонь и нагреваем, пока сахар не растворится. Охлаждаем, добавим сок ананаса и натертый на терке 1 свежий корень имбиря по вкусу. Также по желанию можно добавить газированную воду.

    Огуречный пунш

    Один огурец нарезаем колечками. Если кожура горчит, ее надо удалить. Один апельсин режем слайсами и кладем в чашу. Заливаем 500 мл подслащенной воды, добавляем сок 1 лимона и веточки мяты. Убираем в холодильник.

    2.5 / 5 ( 4 голоса )

    Абрикосовый пунш — Рецепт пошагово с фото от Вкуснофф.рф

    Пищевая ценность на 100 г

    Калории 79.3 Ккал

    Белки 0.6 грамм

    Жиры 0.1 грамм

    Углеводы 12.1 грамм

    Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

    Несмотря на то, что пунш является обязательным атрибутом американских вечеринок, впервые он появился в Индии, где его употребляли в горячем виде. Лишь в XVII веке пунш был завезён в Англию, откуда он распространился по Европе и всему миру. Предлагаем рецепт абрикосового пунша.

    Коньяк 320 мл 320 мл 320 мл

    Шампанское 750 мл 750 мл 750 мл

    Абрикосовый ликёр 600 мл 600 мл 600 мл

    Абрикосовый сок 300 мл 300 мл 300 мл

    Лимон 6 штук 6 штук 6 штук

    Апельсин 12 штук 12 штук 12 штук

    Лимон 5 штук 5 штук 5 штук

    Абрикос 5 штук 5 штук 5 штук

    Апельсин 1 штука 1 штука 1 штука

    Лёд по вкусу по вкусу по вкусу

    Объединить ингредиенты

    Фото ингредиентов

    Инструкция приготовления

    Абрикосовый пунш рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.

    Шаг 1. 6 лимонов и 12 красных апельсинов разрежьте пополам и выжмите сок.

    Шаг 2. Оставшиеся лимоны и красный апельсин нарежьте тонкими кружками. Абрикосы разрежьте пополам, удалите косточки и нарежьте небольшими дольками.

    Шаг 3. В чаше для пунша или кувшине соедините лимонный и апельсиновый сок. Сюда же влейте коньяк, шампанское (при желании Вы можете шампанское заменить игристым вином), абрикосовый ликёр и абрикосовый сок.

    Шаг 4. Добавьте ломтики лимонов, апельсина, абрикосов, коктейльные вишни и лёд. Тщательно перемешайте.

    Что у нас получилось

    Готовый абрикосовый пунш представляет собой оригинальный крепкий коктейль, в котором гармонично смешались сразу несколько вкусов. Крепость алкоголя оттеняется сладким абрикосовым соком и ликёром, а цитрусовые придают напитку пикантную кислинку. Совет: добавляйте фрукты и шампанское непосредственно перед подачей, чтобы сохранить сочность фруктов и пузырьки.
    Если Вам понравился наш рецепт Абрикосовый пунш Вы можете поставить отметку «Нравится» и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

    Понравился рецепт?

    Пунш по простому пошаговому рецепту с фото

    Категория:
    Пунши

    Автор:
    Виктор Афанасьев

    На празднике или дружеской вечеринке очень уместным будет пунш, рецепт которого вы найдете в этой статье. Пошаговые инструкции с фото, подробный перечень ингредиентов, простота приготовления гарантируют успех. Кроме того, вы еще узнаете много интересного, например, сколько компонентов обязательно входит в состав пунша, что такое биттер, как приготовить ледяную глыбу для коктейля.

    Кухонная техника и утварь: мерный стакан, френч-пресс, половник, нож, чайная ложка, пуншница или глубокий салатник емкостью около 2,5 л, кулинарные щипцы, ситечко, чашки с блюдцами для подачи.

    Важно! Для пунша не используют мелкий колотый лед – он быстро растает.
    • Пунш – алкогольный коктейль, в состав которого всегда входит 5 компонентов. Чаще всего это крепкое спиртное, фрукты, сахар или сироп, лимонный сок, чай, но практически в каждой стране есть свой рецепт пунша.
    • Чтобы сделать ледяную глыбу, вымойте литровый пакет из-под сока (типа Tetra Pak), налейте в него до верха чистой (кипяченой) воды, закрутите крышку и положите коробку в морозильную камеру на сутки. Достаньте пакет и окуните его в горячую воду, чтобы лед немного отошел от стенок. Разрежьте пакет, выньте ледяной брикет и используйте.
    • Биттер – это вид крепких алкогольных напитков, настоянных на горьких травах, специях и их композициях. Биттеры бывают ароматические и питьевые. Ароматические – очень концентрированные, их добавляют в коктейли по каплям. Питьевые биттеры подают в качестве аперитива со льдом или в чистом виде и после еды в маленьких стопочках или ликерных рюмках. Считается, что горечи в составе биттеров в небольших дозах благотворно влияют на пищеварение.
    • Ангостура – ароматический биттер. Производство началось в Венесуэле в г. Ангостура в 1830 г. Сейчас производится на о. Тринидад.

    Очень красиво и аппетитно выглядит пунш, не правда ли? Вы попробуете приготовить его по этому рецепту? Может быть, у вас есть свой особенный рецепт такого коктейля? Расскажите об этом в комментариях.

    Ингредиенты

    Наименование
    Количество

    Виски «Джемесон»
    300 мл

    Сироп «Белый персик»
    200-270 мл

    Биттер Ангостура
    15 капель

    Зеленый чай
    1,5 л

    Чай с гибискусом пакетированный
    6-7 пакетиков

    Лимон
    4 шт.

    Лайм
    2 шт.

    Апельсин
    3 шт.

    Ледяная глыба
    1 шт.

    Мята свежая
    5-6 веточек (по количеству чашек)

    Сахарная пудра
    , для украшения по желанию

    Время приготовления:

    1 час

    Последовательность приготовления

    1. Для приготовления пунша виски нужно ароматизировать. Для этого положите 6-7 пакетиков чая с гибискусом (без ярлычков и нитей) во френч-пресс, влейте 300 мл виски «Джемесон» и несколько раз энергично придавите пакетики прессом. Так чай лучше и быстрее отдаст свой цвет и аромат. Оставьте настаиваться.
    2. Хорошо вымойте цитрусовые. Из 3 лимонов и 2 лаймов выжмите сок любым удобным способом. С 2 апельсинов спирально срежьте тонкий слой цедры. В пуншницу положите ледяную глыбу, выложите апельсиновую цедру и вылейте сок цитрусовых. Туда же выжмите сок из апельсинов, с которых снимали цедру. Налейте в пуншницу 200 мл сиропа «Белый персик».
    3. Добавьте 15 капель биттера Ангостура (можно брать какой-либо бальзам или горькую настойку на травах и пряностях). Вылейте в пуншницу настоявшийся на чае виски. Затем влейте 1,5 л холодного зеленого чая. Для приготовления пунша по этому рецепту можно использовать как покупной холодный чай в бутылках, так и обычный зеленый чай – заварите его заранее и хорошо охладите.
    4. Апельсин вместе с кожурой нарежьте на четвертинки колец, лимон – на тонкие кружочки. Сложите цитрусовые в пунш, перемешайте все ингредиенты.
    5. Если нужно, добавьте еще 50-70 мл сиропа «Белый персик». Оставьте пунш на 30 минут настаиваться. В чашки положите по четвертинке апельсина, кружочку лимона из пуншницы, украсьте веточками мяты и посыпьте сахарной пудрой через ситечко. Приятного аппетита!

    Видеорецепт приготовления

    Виртуозное приготовление алкогольного коктейля «Дублинский персиковый пунш» демонстрирует этот видеорецепт. Смотрите и слушайте внимательно – видео не только очень информативно, но и очень интересно.

    Пунши — пошаговые рецепты с фото

    Коктейль «Лето в бокале»

    Автор: Триша Йервуд — певица, автор кулинарных книг
    Просмотры: 1 338

    Этот тропический коктейль идеально подходит как для летних вечеринок, так и для зимних, когда так хочется окунуться в лето. Сочетание апельсина, банана, ананаса и кокоса с лёгкой ноткой алкоголя…

    Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6

    Освежающий пунш с малиной и лаймом

    Автор: Food Network
    Просмотры: 708

    Вкусный освежающий коктейль идеально подходит и для летних вечеринок, и для зимнего аперитива, когда так хочется окунуться в атмосферу жаркого лета. Ароматное французское вино Лилле гармонично…

    Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 — 8

    Игристый пунш с Москато и розовым лимонадом

    Автор: Food Network
    Просмотры: 663

    В основе этого яркого пунша розовое игристое вино Москато. Дополните его лимонным соком, сахарным сиропом и подавайте, украсив каждый бокал кубиками льда с застывшими в них ягодами малины, кружками…

    Время: 15 мин. плюс время заморозки льда Сложность: легко Порций: 6

    Коктейль «Амаретто сауэр»

    Автор: Джада Де Лаурентис — шеф-повар
    Просмотры: 3 713

    Амаретто, как известно, отличается ярким миндальным вкусом и сладостью, но в коктейле «Амаретто сауэр» эта сладость великолепно балансируется лимонным соком, при этом пьянящий аромат и вкус миндаля…

    Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль

    Пунш из холодного чая с малиной

    Просмотры: 1 383

    Этот праздничный пунш готовится за считаные минуты, наполнен фруктами и ягодами и выглядит по-летнему ярко. В его основе любой чай на ваш вкус (чёрный или зелёный), настоянный на смеси свежей малины,…

    Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 146

    Пунш из лаймового сорбета

    Автор: Пола Дин — знаменитая шеф-повар
    Просмотры: 844

    Этот бодрящий безалкогольный пунш идеально подходит для летних вечеринок. Он освежает своим цитрусовым вкусом, видом и ароматом. Лаймовый сорбет заливается имбирным элем и ананасовым соком и…

    Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 20


    5 рецептов зимних пуншей и холодного чая 

    Праздничное меню будет неполным без сезонных холодных напитков, прекрасно утоляющих жажду.


    Сангрия: варианты приготовления 

    Создайте напиток по своему вкусу с этим несложным рецептом-конструктором.


    50 рецептов пунша 

    Перед вами десятки рецептов пунша для шумной вечеринки.

    Осенняя сангрия с сезонными фруктами

    Автор: Food Network
    Просмотры: 975

    Осенняя сангрия готовится на основе игристого красного вина с добавлением сезонных фруктов: апельсинов и граната. Усильте их вкус с помощью апельсинового и гранатового ликёров. А из пряностей…

    Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 8-10

    Пунш «Колдовское зелье»

    Автор: Food Network
    Просмотры: 1 351

    Собравшаяся на Хэллоуин компания останется в восторге от этого колдовского зелья, под которое замаскирован пунш из огурцов, перцев халапеньо, сока лайма, сахара и газировки. Помимо взрывного…

    Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8

    Пунш для ловли яблок

    Автор: Food Network
    Просмотры: 689

    Ловля яблок из воды – одна из популярных забав на вечеринках по случаю Хэллоуина. Игроки держат руки за спиной и зубами пытаются выловить как можно больше яблок из воды в тазу. Поставьте вместо таза…

    Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8

    Автор: Food Network
    Просмотры: 1 158

    Такой эффектный сосуд из арбуза для коктейлей удивит ваших гостей и станет превосходным антуражем для летней вечеринки под открытым небом. Всё, что вам понадобится это кран и сам арбуз. В первую…

    Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4

    Арбузный пунш «Космо»

    Автор: Джеффри Закарян — ресторатор
    Просмотры: 1 839

    Сладкий сочный арбуз – прекрасная основа для летних коктейлей. Выберите большой арбуз, чтобы получилось много пунша для домашней вечеринки. Мякоть измельчается в блендере и дополняется водкой,…

    Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 — 10

    Арбузный пунш с лимончелло с рюмками из киви

    Автор: Food Network
    Просмотры: 942

    Удивите своих гостей оригинальным пуншем, который подаётся прямо в большом арбузе. Из арбуза вырезается верхняя корка, затем мякоть взбивается погружным блендером, и арбузный сок смешивается с водкой…

    Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 — 10

    Пунш со снеговиком

    Автор: Food Network
    Просмотры: 1 092

    Вкус этого пунша с мороженым будет трудно забыть, равно как и оригинальную подачу напитка. В рецепте прослеживается сходство с известным коктейлем «Рамоз джин-физ», который готовится с использованием…

    Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 20

    Клюквенный пунш «Санта-Клаус»

    Автор: Food Network
    Просмотры: 2 406

    Подайте праздничный напиток в стилизованных рождественских бокалах. Сделайте их из модных банок Мейсона, украшенных фетром в стиле Санта-Клауса. Всего несколько минут вашего времени, и ваши гости…

    Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4

    Праздничный пунш

    Автор: Сандра Ли — кулинарный писатель
    Просмотры: 2 006

    Если вы планируете для вечеринки приготовить один коктейль для большой компании, нет ничего лучше пунша в большой стеклянной чаше. Положите в неё льда и смешайте клюквенный сок, имбирный эль,…

    Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 8

    Пунш «Кровь дракона»

    Автор: Сандра Ли — кулинарный писатель
    Просмотры: 24 596

    В качестве напитка на тематической вампирской вечеринке или на Хэллоуин, можно, конечно, подать вишнёвый сок или вино. Но это будет слишком скучно и избито. Приготовьте на большую компанию очень…

    Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 20 — 25

    Пунш «Нападение акул»

    Автор: Food Network
    Просмотры: 6 658 Содержание рецепта:

    В каждой порции этого легкомысленного и вкусного коктейля — сюрприз в виде «укуса». Словом, вам понадобится стакан побольше….

    Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10-12


    Розе Берри Блисс Пунш пошаговый рецепт с фото

    Винные пунши — отличный способ элегантно и удобно обслужить толпу, и это розово-ягодное блаженство обязательно станет новым фаворитом вечеринок. Изначально созданный Clos du Bois, простой рецепт сочетает розовое вино с черникой, розовым лимонадом и цитрусовой содой, чтобы придать ему красивый блеск.

    Используйте этот рецепт для свадьбы, душа, позднего завтрака, Дня матери или в любое время, когда вы хотите подать потрясающий напиток. Легкость его приготовления скрыта тем, что он красиво выглядит и имеет потрясающий вкус. Это идеальный способ стильно развлечься.

    Ингредиенты

    • 1 бутылка розового вина (750 миллилитров).
    • 1 чашка черники.
    • 1 упаковка (340 гр.) замороженного розового лимонада.
    • 1 литр лимонно-лаймовой соды.

    Приготовление

    Шаг 1

    Соберите ингредиенты.

    Шаг 2

    В большом кувшине смешайте вино, чернику и замороженный розовый лимонад. Дайте ароматам застыть в холодильнике не менее 1 часа.

    Шаг 3

    Разлейте по бокалам шампанского и залейте каждый бокал лимонно-лаймовым содой. Подавайте и наслаждайтесь.

    Советы

    Розовое вино может быть как тихим, так и игристым. Поскольку пунш включает в себя газировку, тихое вино — отличный выбор, если вы не хотите вдвое увеличить количество пузырьков.

    В зависимости от того, что вам проще, используйте свежую или замороженную чернику. Изначально в этом рецепте рекомендовалось «1 пакет замороженной черники», в которой четко не указано количество. Примерно 1 чашка фруктов — это идеально, но вы можете добавить еще, если хотите!

    Замороженный розовый лимонад — это концентрат, который обычно смешивают с примерно 1,8 кг воды. В этом рецепте вместо воды используется вино.

    Лимонад должен быстро разморозиться, но лучше всего, если вы поставите его немного, чтобы облегчить перемешивание с пуншем. Тем не менее, когда вы достанете пунш из холодильника, его нужно будет снова перемешать.

    Если вы предпочитаете избегать замороженного розового лимонада (или его нет рядом с вами), используйте около 900 гр. уже приготовленного розового лимонада. Вы даже можете приготовить собственный розовый лимонад, подсластив свежевыжатый лимонад простым клубничным сиропом.

    Добавьте меньше соды и лимонада в соответствии со своим вкусом и лимонада, который вы используете.

    Как написано, рецепт должен дать около 10 порций по 170 гр. Если вы используете рекомендуемые 900 гр. приготовленного лимонада, объем увеличится примерно до 15 порций.

    Варианты рецептов

    • Другие виды ягод, включая малину и клубнику, можно использовать с черникой или вместо нее.
    • Для интересного поворота попробуйте пунш с половиной абрикосового сока и половиной абрикосового нектара вместо лимонада.

    Насколько крепок данный напиток?

    Большой объем лимонада и содовой делает его восхитительно мягким пуншем. Он должен смешиваться с содержанием алкоголя всего 4%, что соответствует самому легкому пиву. Нет нужды беспокоиться о том, что ваши гости напьются от этого!

    Tata Punch Фотогалерея: изображения Tata Punch

    Просмотр последних изображений Punch. Автомобиль Punch имеет 49 изображений его интерьера и экстерьера. Кроме того, Tata Punch доступен в 7 различных цветах.

    Цена со склада

    ₹ 5,65 — 9,49 лакха

    EMI Запуск

    ₹ 10,5459% / 5 лет

    • Внешний вид

      Подписная линия человечества

      1/23

      Легкосплавные диски Tata Punch 16 с алмазной огранкой

      23/2

      Tata Punch Двери, открывающиеся на 90 градусов

      3/23

      Tata Punch Abs и Ebd с контролем раскачивания тормозов

      4/23

      Тата Пунш Приключения

      23/5

      Автомобильные фары Tata Punch

      23/6

      Облицовка дверей Tata Punch

      23 июля

      Налобные фонари Tata Punch Follow Me Home

      23.08.

      Укрепленная кабина Tata Punch

      23 сентября

      Фары проектора Tata Punch и светодиодные лампы

      23.10.

      Стеклоочистители Tata Punch с датчиком дождя

      23.11

      Обогрев заднего стекла Tata Punch

      23/12

      Удар Tata, вид сзади

      13/23

      Tata Punch Задний стеклоочиститель и омыватель

      14/23

      Tata Punch Ride View

      15/23

      Tata Punch, вид справа

      16/23

      Tata Punch, вид сбоку

      17/23

      Фирменные левые задние фонари Tata Punch

      18/23

      Вместительные сапоги Tata Punch

      19/23

      Динамики Tata Punch

      20/23

      Стиль Tata Punch

      21/23

      Стиль Tata Punch Look

      22/23

      Стильные рейлинги Tata Punch

      23/23

    • Интерьер

      Tata Punch 12-литровый двигатель Revotron с технологией Dyna Pro

      1/26

      Tata Punch 5 Speed ​​Amt с режимом Traction Pro

      2/26

      Регулируемое сиденье водителя Tata Punch

      3/26

      Подушки безопасности Tata Punch

      4/26

      Tata Punch Android AutoTM и Apple CarplayTM

      26.05.

      Автоматический климат-контроль Tata Punch

      26.06.

      Tata Punch Подключенная автомобильная безопасность

      26 июля

      Охлаждаемый бардачок Tata Punch

      8/26

      Круиз-контроль Tata Punch

      26 сентября

      Tata Punch D Cut Рулевое колесо

      26.10

      Режимы вождения Tata Punch Eco City

      26.11

      Привлекательная приборная панель Tata Punch

      26.12.

      Tata Punch Информативный и модный

      13/26

      Информационно-развлекательная система Tata Punch и круиз-контроль в одном месте

      14/26

      Tata Punch Ira Technology

      15/26

      Пробойник Tata Isofix

      16/26

      Tata Punch Iss Stuckstop Старт

      17/26

      Tata Punch Кожаный руль и ручка переключения передач

      18/26

      Tata Punch Navigation

      19/26

      Tata Punch Более 25 подсобных помещений

      20/26

      Парковочная камера Tata Punch

      21/26

      Tata Punch Персонализированные обои

      22/26

      Задний подлокотник Tata Punch

      23/26

      Tata Punch Задний плоский пол

      24/26

      Рулевое управление с наклоном Tata Punch

      25/26

      Племена Тата Панч

      26/26

    Tata Punch Colors

    Синий торнадо

    Доступно для всех вариантов.

    1/7

    Дайтона Серый

    Доступно для всех вариантов.

    2/7

    Тропический туман

    Доступно для всех вариантов.

    3/7

    Алтомический оранжевый

    Доступно для всех вариантов.

    4/7

    Метеоритная бронза

    Доступно для всех вариантов.

    5/7

    Красный Калипсо

    Доступно для всех вариантов.

    6/7

    Белый оркус

    Доступно для всех вариантов.

    7/7

    Как придать своим пейзажным фотографиям дополнительную изюминку за один простой шаг

    Вы когда-нибудь чувствовали, что вашим пейзажным фотографиям не хватает изюминки? Вы смотрите на изображения других фотографов, и их цвета имеют очень привлекательный контраст.Но независимо от того, сколько вы играете с HSL (оттенок, насыщенность, яркость), контрастностью, яркостью или насыщенностью, ваши цвета просто не получают такой же глубины и контраста и в конечном итоге выглядят фальшивыми и перенасыщенными.

    Качество используемого объектива сильно влияет на цвет (более дорогие объективы обычно дают гораздо лучший цветовой контраст, чем объективы начального уровня). Но есть шаг, который вы можете сделать при постобработке ваших последних пейзажных фотографий, чтобы придать цветам дополнительную резкость и контрастность и, что более важно, не дать им выглядеть пережаренными.

    Цветовое пространство

    Возможно, вам знаком термин «Цветовое пространство», который по существу определяет, как устройства представляют цвет. Двумя наиболее распространенными цветовыми пространствами являются Adobe RGB и sRGB. Adobe sRGB используется в Интернете и для многих интеллектуальных устройств. Adobe RGB немного больше, чем sRGB, и может отображать больше цветов. Однако это не единственные цветовые пространства вокруг. Lightroom, например, использует один из самых больших (способный воспроизводить большее количество цветов) ProPhoto RGB.

    Но хватит о цветовых пространствах! Я уже вижу, как твои глаза остекленели, мои уже стекленеют, когда я печатаю это. Но знание того, что существуют разные цветовые пространства, может быть полезным. Точное знание того, как они работают, не обязательно так уж важно.

    Преобразование в лабораторный цвет

    Цветовое пространство, которое вы хотите распознать, — LAB Color. Как это работает? Не имеет значения. Но как вы можете использовать его, чтобы придать вашим изображениям дополнительную выразительность? В этой статье я объясню, как очень простой шаг (я имею в виду простой!), который поможет придать вашим изображениям дополнительный эффект, используя цветовое пространство LAB в Photoshop.

    Итак, сначала вы захотите перенести свое изображение в Photoshop. Прежде чем сделать это, вам может потребоваться немного проявить изображение в Adobe Camera Raw или Lightroom. Устраните любые проблемы с экспозицией, исправьте баланс белого и т. д.

    Это изображение я буду использовать в качестве примера.

    Это изображение почти не подвергалось обработке до Photoshop. Простое кадрирование, общий контраст и коррекция экспозиции — вот и все, что было применено.

    Теперь, когда ваши изображения открыты в Photoshop, самое первое, что вам нужно сделать, это преобразовать их из Adobe RGB или sRGB (в зависимости от того, что вы установили в качестве рабочего цветового пространства в Photoshop) в LAB Color.

    Для этого перейдите в: Изображение > Режим > Лабораторный цвет.

    Галочка рядом с RGB Color означает, что в настоящее время используется Adobe RGB.

    Вместо этого Photoshop использует LAB. Вы вообще не заметите изменений на этом этапе, потому что с вашей стороны ничего не изменилось. Все, что вам нужно сделать, это указать Photoshop, какой метод использовать для отображения цветов.

    Добавьте корректирующий слой Кривые

    С вашим изображением в цвете LAB следующим шагом будет создание корректирующего слоя Кривые.После того, как этот слой будет создан, вы должны увидеть что-то вроде этого:

    .

    Как правило, он ничем не отличается от любого другого корректирующего слоя Кривые, за исключением одной вещи. Вместо RGB в раскрывающемся меню вы увидите Lightness.

    После создания этого корректирующего слоя следующим шагом будет щелкнуть раскрывающееся меню «Яркость». Это поднимает Легкость, A, B; это сокращение от LAB!

    Настройка канала А

    Теперь вам нужно выбрать A-канал.Выбрав A-канал, переместите опорную точку теней в нижнем левом углу по направлению к нижнему центру. Вы заметите, что входные числа увеличиваются с -128. В качестве отправной точки мне нравится доводить это значение до -100. Теперь найдите опорную точку выделения (вверху справа) и переместите ее к верхнему центру на то же значение; для -100 установите значение 100.

    Заметили, что опорные точки сместились к центру одинаково?

    Вы заметите, что с вашими цветами происходят странные вещи, когда вы перемещаете опорные точки.Не паникуйте — так и должно быть.

    Настройка канала B

    Теперь выполните те же действия с теми же значениями для теней и бликов для B-канала.

    Те же шаги были выполнены для канала B

    ПРИМЕЧАНИЕ. Убедитесь, что значение вывода остается равным -128 для теней и 127 для светлых участков. Если эти числа изменены, это означает, что опорная точка поднимается снизу для теней и опускается сверху для светлых участков. Вы просто хотите перетаскивать ползунки по горизонтали (а не перемещать их вверх или вниз).

    Теперь, когда оба канала A и B уже созданы, цвет и цветовой контраст вашего изображения должны отличаться от оригинала. Вот как мое исходное изображение выглядит после этих шагов.

    Это после установки теней A/B на -100 и светлых участков на 100.

    Тонкая настройка

    Для меня это выглядит несколько преувеличенным. Без проблем! Чтобы изменить это, все, что вам нужно сделать, это уменьшить величину, на которую вы переместили опорные точки в обоих каналах A и B. Обычно я считаю, что переход с шагом 10 наиболее полезен.
    Если вы чувствуете, что вашему изображению нужно больше резкости, вам нужно переместить опорные точки ближе к центру. Просто помните, что все значения для теней/бликов и каналов A/B должны быть одинаковыми.

    После увеличения чисел в моих изображениях я почувствовал, что -110/110 в A/B работают лучше всего (см. ниже).

    Преобразование обратно в RBG

    Когда вы довольны тем, как выглядит ваше изображение, пришло время изменить его обратно на RGB. Чтобы изменить изображение с LAB на RGB, выберите: Изображение > Режим > Цвет RGB.

    Вы будете предупреждены о том, что изменение режима приведет к сбросу корректирующих слоев, но это нормально. Выберите OK, и вы вернетесь в RGB. Вы заметите, что корректирующий слой Кривые исчез, а ваше изображение стало фоновым слоем. Однако эффект на цветах должен остаться. Теперь вы можете редактировать фотографию столько, сколько хотите.

    Это очень простая техника, позволяющая добавить больше цветового эффекта в ваши изображения. Просто запомните эти две точки:

    • Это то, что вы должны сделать в начале редактирования изображения в Photoshop, а не в конце, так как вы потеряете все свои корректирующие слои при смене режимов.
    • Не забудьте изменить точки привязки с A/B b на одно и то же значение, чтобы исключить странные вещи, происходящие с вашими цветами.
    • General

    • Композиция

    • Gear

    • Усовершенствованные направляющие

    • Творческие методы

    • Post-обработка

    • ВДОХНОВЕНИЕ

    Tata PUNCH Изображения [HD]: Фотогалерея интерьера и экстерьера Tata PUNCH

    1/70

    Tata PUNCH Изображения [HD]: Фотогалерея интерьера и экстерьера Tata PUNCH — DriveSpark/photos/tata-punch-images-2144/

    2/70

    Изображения Tata PUNCH — DriveSpark/photos/tata-punch-images-2144/#photos-1

    3/70

    Изображения Tata PUNCH — DriveSpark/photos/tata-punch-images-2144/#photos-2

    4/70

    Изображения Tata PUNCH — DriveSpark/photos/tata-punch-images-2144/#photos-3

    5/70

    Изображения Tata PUNCH — DriveSpark/photos/tata-punch-images-2144/#photos-4

    6/70

    Изображения Tata PUNCH — DriveSpark/photos/tata-punch-images-2144/#photos-5

    Как снять «портрет удара», не получив при этом удара

    За последние несколько недель нам пришло множество творческих идей для автопортретов, но ни одна из них не была такой увлекательной, как этот мастер-класс по фотопортрету от фотографа и ютубера Майка Смита.

    «Сегодня я покажу вам, как сделать эффектный автопортрет… без контакта», — пишет Смит. «Вы получите массу удовольствия, сделав несколько сумасшедших автопортретов, а затем освоите несколько навыков Photoshop, чтобы наслоить это изображение. Независимо от того, есть ли у вас одна вспышка, стробоскоп или профессиональная вспышка, вы сможете сделать действительно забавные и разные портреты!»

    Этот эксперимент поможет весело провести день дома — а где еще вы сейчас находитесь? — когда вы пытаетесь захватить все отдельные кадры, которые вам нужно скомпоновать, чтобы создать конечный продукт, который выглядит примерно так: это:

    Полное руководство немного длинное, занимает около 34 минут, но основные шаги довольно легко воспроизвести дома без особых рук или инструкций — просто много проб и ошибок, чтобы получить идеальный комбинация снимка кулака и лица:

    • Шаг 1 : Создайте базовый портрет Рембрандта с одним светом на черном фоне, желательно с помощью софтбокса.
    • Шаг 2 : Сделайте портрет «шатающейся морды», когда вы качаете головой взад и вперед, что-то вроде этих портретов собак.
    • Шаг 3 : Сделайте несколько фотографий вашего первого попадания в кадр с теми же настройками.
    • Шаг 4 : Сделайте третий снимок с кулаком и лицом в кадре, чтобы получить эталонную тень.
    • Шаг 5 : Если вы не боитесь испачкаться, сделайте последний портрет «шатающегося лица», но на этот раз с полным ртом воды.
    • Шаг 6 : Вырежьте и скомпонуйте получившиеся кадры в Photoshop.

    Смит хорошо справляется с несколькими вариантами в зависимости от того, сколько у вас снаряжения, и подробно рассказывает вам о редактировании. И если у вас нет вспышки , он даже предоставляет файлы RAW, чтобы вы могли следовать разделу Photoshop и попрактиковаться в редактировании фотографий.

    Посмотрите полное видео вверху, если вы хотели бы попробовать это сами, а затем перейдите на канал Смита, чтобы получить дополнительные советы, рекомендации и учебные пособия.


    Изображение предоставлено : Фото Майка Смита, использовано с разрешения.

    Эффект сквозного изображения в Photoshop

    Как создать эффект сквозного изображения

    Шаг 1. Создайте новый документ

    Начните с создания нового документа Photoshop. Перейдите к меню File в строке меню в верхней части экрана и выберите New :

    .

    Выберите «Файл» > «Создать».

    Откроется диалоговое окно «Новый документ».Введите ширину, высоту и разрешение, необходимые для вашего эффекта. В этом уроке я введу 1000 пикселей для ширины , 800 пикселей для высоты и оставлю разрешение равным 72 пикселя/дюйм . Размер, который вам нужен для вашего документа, может быть другим. Нажмите OK, когда закончите, чтобы закрыть диалоговое окно. Ваш новый документ появится на вашем экране:

    Диалоговое окно «Новый документ».

    Шаг 2. Добавьте новый слой

    Щелкните значок New Layer в нижней части панели слоев:

    Щелкните значок «Новый слой».

    В окне документа ничего не произойдет, но над фоновым слоем появится новый пустой слой с именем Слой 1:

    Photoshop добавляет новый пустой слой над фоновым слоем.

    Шаг 3. Выберите инструмент «Многоугольное лассо»

    Выберите инструмент Polygonal Lasso Tool на панели инструментов. По умолчанию он скрывается за стандартным инструментом «Лассо», поэтому нажмите на инструмент «Лассо» и удерживайте кнопку мыши в течение секунды или двух, пока не появится всплывающее меню, затем выберите инструмент «Многоугольное лассо» из списка:

    Нажмите и удерживайте инструмент «Лассо», затем выберите инструмент «Многоугольное лассо» во всплывающем меню.

    Шаг 4. Нарисуйте многоугольник в центре документа

    Используйте инструмент «Многоугольное лассо», чтобы нарисовать многоугольное выделение в центре документа, которое станет отверстием, пробитым в изображении. Просто щелкните в точках, где вы хотите, чтобы появились углы фигуры, и Photoshop автоматически соединит их, чтобы создать стороны фигуры по мере продвижения. Нет необходимости перетаскивать инструмент внутри документа (на самом деле он не будет работать, если вы его перетащите).Просто щелкните в угловой точке, отпустите кнопку мыши, щелкните в другой угловой точке, отпустите кнопку мыши и так далее, пока вы будете двигаться по фигуре. Нажмите на исходное место, чтобы завершить форму. Когда вы закончите, это должно выглядеть примерно так:

    .

    Нарисуйте многоугольное выделение в центре документа.

    Шаг 5: Залейте выделение черным цветом

    Перейдите в меню Edit в верхней части экрана и выберите Fill :

    Выберите Правка > Заполнить.

    Это открывает диалоговое окно заливки Photoshop, которое мы можем использовать, чтобы заполнить выделение цветом. Установите для параметра Использовать в верхней части диалогового окна значение Черный :

    .

    Измените параметр «Использовать» на «Черный».

    Нажмите OK, чтобы закрыть диалоговое окно. Фотошоп заполняет выделение черным цветом. Нажмите Ctrl+D (Win) / Command+D (Mac), чтобы удалить контур выделения вокруг фигуры:

    Выделение заполнено черным цветом.

    Шаг 6. Добавьте новый слой ниже слоя 1

    Удерживая нажатой клавишу Ctrl (Win) / Command (Mac), снова щелкните значок New Layer в нижней части панели слоев:

    Удерживая нажатой клавишу Ctrl (Win)/Command (Mac), щелкните значок «Новый слой».

    Обычно Photoshop добавляет новые слои непосредственно над слоем, выбранным в данный момент на панели «Слои», но, удерживая нажатой клавишу Ctrl/Command и щелкнув значок «Новый слой», мы сказали Photoshop добавить новый слой ниже вместо этого.Новый слой, Слой 2, появляется между Слоем 1 и Фоновым слоем:

    Уровень 2 отображается ниже уровня 1.

    Шаг 7. Выберите инструмент «Лассо»

    Выберите инструмент Lasso Tool на панели инструментов. Теперь он будет скрываться за инструментом «Многоугольное лассо», поэтому нажмите и удерживайте инструмент «Многоугольное лассо», пока не появится всплывающее меню, затем выберите инструмент «Лассо» из списка:

    .

    Нажмите и удерживайте инструмент «Многоугольное лассо» и выберите инструмент «Лассо» в меню.

    Шаг 8. Нарисуйте фигуры из рваной бумаги

    Инструментом «Лассо» нарисуйте форму первого куска рваной бумаги. Поскольку черная многоугольная фигура станет дырой, пробитой в изображении, для каждой из ее сторон потребуется отдельный кусок рваной бумаги, но пока мы нарисуем только один. Неважно, с какой стороны вы начнете, но убедитесь, что фигура, которую вы рисуете, покрывает всю длину стороны от угла до угла. Вот как выглядит моя первая фигура из рваной бумаги.Обратите внимание, что я расширил выделение до области, заполненной черным цветом, что упростило рисование фигуры. Это нормально, потому что позже будет видна только та часть выделения, которая выходит за пределы черной заливки:

    Убедитесь, что ширина рваной бумажной фигуры простирается от одного угла стороны до другого.

    Нарисовав первую фигуру, удерживайте нажатой клавишу Shift и нарисуйте вторую фигуру. Удержание клавиши Shift добавит этот новый выбор к предыдущему.Опять же, можно расширить выделение на область, заполненную черным цветом. Просто убедитесь, что ширина фигуры простирается от одного угла стороны до другого:

    Удерживая нажатой клавишу Shift, нарисуйте вторую фигуру.

    Продолжайте удерживать клавишу Shift и нарисуйте оставшиеся рваные бумажные фигуры. Каждый новый выбор будет добавляться к предыдущим. Если вас не устраивает внешний вид вашей фигуры, нажмите Ctrl+Z (Win) / Command+Z (Mac), чтобы отменить выделение, и повторите попытку.Вы также можете несколько раз нажать Ctrl+Alt+Z (Win) / Command+Option+Z (Mac), чтобы отменить несколько выборов. Когда вы закончите, это должно выглядеть примерно так:

    Все фигуры рваной бумаги теперь являются частью одного выделения.

    Шаг 9. Залейте выделение светло-серым цветом

    Перейдите в меню Edit в верхней части экрана и еще раз выберите Fill . На этот раз, когда появится диалоговое окно «Заливка», установите для параметра Использовать значение Цвет :

    .

    Установите для параметра «Использовать» значение «Цвет».

    Как только вы выберете «Цвет», Photoshop откроет палитру цветов , чтобы мы могли выбрать цвет, который хотим использовать. Выберите светло-серый. Если вы хотите использовать тот же цвет, что и я, введите 230 для параметров R , G и B в нижней центральной части диалогового окна:

    Выберите светло-серый цвет в палитре цветов.

    Когда закончите, нажмите «ОК», чтобы закрыть палитру цветов, затем нажмите «ОК», чтобы закрыть диалоговое окно «Заливка».Photoshop заполняет выделение порванной бумаги серым цветом. Нажмите Ctrl+D (Win) / Command+D (Mac), чтобы удалить контур выделения. Обратите внимание, что поскольку фигура с черной заливкой в ​​центре находится на слое над фрагментами разорванной бумаги, в документе видны только те их части, которые выходят за пределы фигуры с черной заливкой:

    .

    Изображение после заливки рваных бумажных фигур серым цветом.

    Шаг 10: выберите слой 1

    Теперь давайте начнем добавлять глубину нашему эффекту.Нажмите на Layer 1 на панели Layers, чтобы сделать его активным слоем. Активные слои выделены синим цветом:

    Нажмите на Слой 1, чтобы выбрать его.

    Шаг 11. Добавьте стиль слоя внешнего свечения

    Выбрав слой 1, щелкните значок Стили слоя в нижней части панели «Слои»:

    Щелкните значок Стили слоя.

    Выберите Outer Glow из появившегося списка стилей слоя:

    Выберите Внешнее свечение из списка.

    Откроется диалоговое окно «Стиль слоя» в Photoshop, для которого установлены параметры «Внешнее свечение» в средней колонке. Единственная проблема в том, что нам на самом деле не нужно внешнее свечение. Нам нужна внешняя тень . К счастью, мы можем легко изменить эффект свечения на эффект тени, просто изменив пару параметров. Во-первых, измените режим наложения с Screen на Multiply . Затем щелкните образец цвета чуть ниже слова «Шум», который откроет палитру цветов , и выберите черный в качестве цвета тени.Нажмите «ОК», чтобы закрыть палитру цветов, когда закончите, но пока не закрывайте диалоговое окно «Стиль слоя»:

    .

    Измените режим наложения на Умножение и цвет на черный.

    Теперь, когда свечение изменено на тень, следите за эффектом в окне документа, перетаскивая ползунок Размер вправо, что увеличивает размер тени (если вы еще не догадались, что ). Значение, которое вы в конечном итоге выберете, будет зависеть от размера документа, с которым вы работаете.Для себя я установлю значение размера около 70 пикселей (пикселей). Наконец, если вы обнаружите, что тень слишком темная, уменьшите значение Opacity , снова оценивая результат в окне документа. Я собираюсь понизить свой до 65% :

    Увеличьте Размер тени, затем уменьшите Непрозрачность.

    Когда закончите, нажмите OK, чтобы закрыть диалоговое окно Layer Style. Тень теперь должна выглядеть примерно так, придавая рваным кусочкам бумаги более трехмерный вид:

    Эффект после применения внешней тени.

    Шаг 12. Создайте слой на основе стиля слоя

    Одна небольшая проблема с тенью, которую мы применили, заключается в том, что она появляется не только на обрывках бумаги, но и на белом фоне позади них. Нам нужно, чтобы тень появлялась только на самих кусочках бумаги. Чтобы решить эту проблему, нам сначала нужно преобразовать стиль слоя в реальный отдельный слой. Это может показаться чем-то сложным, но это очень просто. Просто щелкните правой кнопкой мыши (Win) / , удерживая нажатой клавишу Control, (Mac) непосредственно на символе эффектов слоя в крайнем правом углу слоя 1 на панели «Слои»:

    Щелкните правой кнопкой мыши (Win) / щелкните, удерживая клавишу Control (Mac), на символе эффектов слоя.

    Выберите Создать слой внизу в нижней части появившегося меню:

    Выберите в меню Создать слой.

    Photoshop преобразует стиль слоя в обычный слой с именем Внешнее свечение слоя 1 и размещает его непосредственно под слоем 1. Это означает, что теперь мы можем работать с ним так же, как с любым другим обычным слоем:

    Стиль слоя «Внешнее свечение» теперь является отдельным слоем.

    Шаг 13. Создание обтравочной маски

    Следующее, что нам нужно сделать, это сообщить Photoshop, что мы хотим, чтобы наш новый внешний слой свечения воздействовал только на слой непосредственно под ним, и мы можем сделать это, используя обтравочную маску .Перейдите в меню Layer в верхней части экрана и выберите Create Clipping Mask :

    .

    Перейдите в меню «Слой» > «Создать обтравочную маску».

    Если мы снова посмотрим на панель «Слои», то увидим, что внешний слой свечения теперь смещен вправо, что говорит нам о том, что слой «обрезается» с содержимым слоя непосредственно под ним (Слой 2):

    Внешний слой свечения теперь «обрезан» до слоя 2 и больше не влияет на другие слои.

    И в окне документа мы видим, что тень теперь появляется только на оторванных бумажках.Больше не отображается на белом фоне:

    Теперь тень «прикрепляется» к рваной бумаге.

    Шаг 14. Выберите слой 2

    Щелкните слой 2 на панели «Слои», чтобы сделать его активным слоем:

    Выберите слой 2.

    Шаг 15. Добавьте тень

    Выбрав слой 2, щелкните еще раз значок Layer Styles в нижней части панели слоев и на этот раз выберите Drop Shadow в верхней части списка:

    Щелкните значок «Стили слоя» и выберите «Тень».

    Это снова открывает диалоговое окно «Стиль слоя», на этот раз для параметров «Тень» в среднем столбце. Установите Angle тени на 120° , затем следите за эффектом в окне документа, перетаскивая ползунки Distance и Size . Ползунок «Расстояние» управляет положением тени, а ползунок «Размер» — мягкостью ее краев. Значения, которые вы в конечном итоге выберете, будут зависеть от размера изображения, с которым вы работаете.Я собираюсь установить значение «Расстояние» на 35 пикселей и значение «Размер» на 20 пикселей:

    .

    Параметры тени.

    Когда закончите, нажмите OK, чтобы закрыть диалоговое окно Layer Style. На данный момент тень за разорванной бумагой выглядит слишком экстремально, но мы исправим это дальше:

    .

    За порванной бумагой появляется тень.

    Шаг 16. Создайте слой из тени

    Как и в случае со стилем слоя Outer Glow, давайте превратим тень в обычный слой. Щелкните правой кнопкой мыши (Win) / , удерживая клавишу Control, (Mac) на символе эффектов слоя справа от слоя 2 на панели «Слои»:

    Щелкните правой кнопкой мыши (Win) / щелкните, удерживая клавишу Control (Mac), на символе эффектов слоя на слое 2.

    Выберите Создать слой в появившемся меню. Photoshop может открыть окно с предупреждением о том, что некоторые аспекты эффекта невозможно воспроизвести с помощью слоев. Просто нажмите OK, чтобы закрыть его:

    Нажмите кнопку «ОК», чтобы закрыть окно предупреждения, если оно отображается в Photoshop.

    Тень теперь появляется на отдельном слое с именем «Тень слоя 2» непосредственно под слоем 2:

    Тень теперь находится на отдельном слое.

    Шаг 17: выберите слой тени

    Щелкните слой тени, чтобы сделать его активным:

    Выберите слой тени.

    Шаг 18. Нарисуйте выделение вокруг тени

    Через мгновение мы применим фильтр к тени, чтобы она выглядела более реалистично, но давайте удостоверимся, что центр фильтра сосредоточен на самой тени, а не на всех размерах документа, сначала нарисовав выделение вокруг тени.Выберите инструмент Rectangular Marquee Tool на панели инструментов:

    Выберите инструмент «Прямоугольная область».

    Выбрав инструмент Rectangular Marquee Tool, нажмите выше и слева от тени, затем перетащите вниз в правый нижний угол, чтобы нарисовать прямоугольное выделение вокруг нее:

    Нарисуйте прямоугольное выделение вокруг тени.

    Шаг 19. Применение пинч-фильтра

    Перейдите в меню Filter в верхней части экрана, выберите Distort , а затем выберите Pinch :

    Выберите «Фильтр» > «Искажение» > «Щипать».

    Фильтр Pinch «сжимает» тень внутрь по направлению к ее центру, что искажает ее форму и помогает создать более реалистичный эффект тени для обрывков бумаги. Значение по умолчанию Сумма 50% должно работать нормально:

    Диалоговое окно Pinch filter.

    Нажмите OK, чтобы принять настройки по умолчанию и выйти из диалогового окна. Искаженная тень помогает придать кусочкам бумаги более трехмерный вид. Нажмите Ctrl+D (Win) / Command+D (Mac), чтобы удалить контур выделения вокруг тени:

    Тень после применения щипкового фильтра.

    Шаг 20: Уменьшите непрозрачность тени

    Наконец, чтобы уменьшить интенсивность тени, уменьшите непрозрачность слоя. Вы найдете параметр Opacity в верхней части панели «Слои». Я собираюсь снизить уровень примерно до 82%:

    Уменьшите непрозрачность слоя, чтобы осветлить тень.

    Вот тень после уменьшения значения непрозрачности:

    Теперь тень кажется менее интенсивной.

    Шаг 21. Выберите слой 2

    Нажмите на Слой 2 , чтобы сделать его активным слоем:

    Выберите слой 2.

    Шаг 22. Добавьте новый слой

    Щелкните значок New Layer , чтобы добавить новый слой над слоем 2:

    Добавить новый слой.

    Поскольку слой внешнего свечения был обрезан до слоя 2, Photoshop автоматически обрезает новый слой (слой 3) также до слоя 2, а это означает, что все, что мы делаем на этом новом слое, повлияет только на содержимое слоя под ним:

    Новый слой автоматически обрезается до слоя 2 под ним.

    Шаг 23. Выберите инструмент «Кисть»

    Выберите инструмент «Кисть» на панели «Инструменты»:

    Выберите инструмент «Кисть».

    Шаг 24. Закрасьте черным цветом внешние края порванной бумаги

    Мы собираемся закрасить черным цветом некоторые внешние края обрывков бумаги. Photoshop рисует текущим цветом переднего плана, поэтому нажмите букву D на клавиатуре, чтобы быстро сбросить цвета переднего плана и цвета фона , что устанавливает цвет переднего плана на черный (а цвет фона на белый). Вы можете увидеть текущие цвета переднего плана и фона в образцах цветов в нижней части панели инструментов:

    Образцы цветов переднего плана (вверху слева) и фона (внизу справа).

    Затем, выбрав инструмент «Кисть» и выбрав черный цвет переднего плана, используйте кисть маленького или среднего размера с мягким краем, чтобы нарисовать вдоль некоторых внешних краев разорванной бумаги, что снова поможет создать иллюзию глубины. Вы можете нажать клавишу в левой скобке ( [ ) на клавиатуре, чтобы уменьшить размер кисти, или клавишу в правой скобке ( ] ), чтобы увеличить ее. Удерживайте Shift и несколько раз нажмите клавишу в левой скобке , чтобы сделать края кисти более мягкими, или удерживайте Shift и нажмите клавишу в правой скобке , чтобы сделать их жестче.

    Держите центр курсора кисти за пределами разорванной бумаги, когда вы обходите ее, чтобы только край кисти проходил по бумаге. Обратите внимание: поскольку слой, на котором мы рисуем, обрезан со слоем под ним, кисть влияет только на саму бумагу, когда вы рисуете:

    Держите центр кисти за пределами кусочков бумаги, когда рисуете вдоль их внешних краев.

    Продолжайте закрашивать внешние края бумаги. Не волнуйтесь, что черный цвет кажется слишком темным.Вот как это должно выглядеть, когда вы закончите:

    Изображение после окрашивания внешних краев бумаги в черный цвет.

    Шаг 25: Уменьшите непрозрачность слоя

    Как и в случае с тенью, уменьшите непрозрачность слоя, чтобы уменьшить интенсивность черного по краям. Я собираюсь снизить непрозрачность примерно до 13%:

    .

    Уменьшите непрозрачность слоя.

    При пониженной непрозрачности черный цвет по краям теперь выглядит как мягкая тень:

    Изображение после снижения непрозрачности слоя.

    Шаг 26. Добавьте еще один новый слой

    Давайте добавим последний слой, чтобы завершить внешний вид порванной бумаги. Нажмите еще раз на значок New Layer , чтобы добавить новый слой, Layer 4, над Layer 3. Новый слой также будет обрезан со слоем рваной бумаги (Layer2) под ним:

    Щелкните значок «Новый слой», чтобы добавить новый слой над слоем 3.

    Шаг 27. Рисуем белым цветом, чтобы добавить бликов

    Нажмите букву X на клавиатуре, чтобы поменять местами цвета переднего плана и фона, в результате чего цвет переднего плана станет белым.Затем, снова используя кисть маленького или среднего размера с мягким краем, прокрасьте белым цветом центр каждого кусочка рваной бумаги, чтобы добавить блик. На данный момент это будет выглядеть слишком ярко, но мы исправим это дальше:

    Прокрасьте белой краской центр каждого листа бумаги, чтобы добавить блик.

    Шаг 28. Уменьшите непрозрачность слоя

    И, наконец, уменьшите непрозрачность слоя, чтобы белые мазки больше напоминали тонкие блики. Я уменьшу непрозрачность до 50%:

    .

    Уменьшите непрозрачность слоя примерно до 50%.

    На этом основная часть эффекта «пробивания изображения» завершена! Теперь ваш эффект должен выглядеть примерно так:

    Основная часть эффекта «рваной бумаги» выполнена.

    Шаг 29: Откройте фотографию

    Откройте фотографию, содержащую человека или объект, который будет пробиваться сквозь изображение. Я буду использовать это фото боксера:

    Глаз тигра? Может и нет, но для нашего эффекта достаточно.

    Шаг 30: Выберите объект

    Используйте свой любимый инструмент выделения (Инструмент «Лассо», Инструмент «Быстрое выделение», Инструмент «Перо» и т. д.), чтобы выбрать объект, который будет пробивать изображение. Я выберу боксерскую перчатку:

    Выберите объект, который будет пробивать изображение.

    Шаг 31. Скопируйте и вставьте выделенный фрагмент в документ «Punch Through»

    Выделив объект, нажмите Ctrl+C (Win) / Command+C (Mac), чтобы скопировать его в буфер обмена. Вернитесь к исходному документу «сквозь прорезь» и выберите верхний слой Layer 1 , чтобы сделать его активным слоем.Затем нажмите Ctrl+V (Win) / Command+V (Mac), чтобы вставить объект в документ. Он появится на отдельном слое над слоем 1 на панели «Слои»:

    .

    Вставленный объект появляется на своем собственном слое над другими слоями.

    В окне документа появляется объект перед эффектом порванной бумаги:

    Боксерская перчатка появляется в центре документа перед разорванной бумагой.

    Шаг 32. Переместите и измените размер объекта с помощью свободного преобразования

    Нажмите Ctrl+T (Win) / Command+T (Mac), чтобы быстро открыть окно Photoshop Free Transform и маркеры вокруг объекта.Удерживая нажатой клавишу Shift , перетащите и из четырех угловых маркеров , чтобы изменить размер объекта по мере необходимости. Удерживая нажатой клавишу Shift при перетаскивании, соотношение сторон объекта останется неизменным при изменении его размера, что предотвратит случайное искажение его формы. Чтобы переместить объект в нужное положение, просто щелкните в любом месте ограничивающей рамки «Свободное преобразование» и перетащите объект с помощью мыши. Чтобы повернуть его, переместите курсор за пределы ограничивающей рамки, затем щелкните и перетащите. Когда вы закончите, нажмите Enter (Win) / Return (Mac), чтобы принять преобразование и выйти из Free Transform:

    Используйте Свободное преобразование, чтобы изменить размер, переместить и/или повернуть объект по мере необходимости.

    Шаг 33. Добавьте тень к объекту

    Щелкните значок «Стили слоя» в нижней части панели «Слои» и выберите «Тень» из списка, как мы это делали в шаге 15. На этот раз вместо установки угла и расстояния тени в диалоговом окне «Стиль слоя». поле, просто щелкните внутри окна документа и, удерживая нажатой кнопку мыши, вручную перетащите тень в нужное положение. Мало того, что тень будет перемещаться в окне документа при перетаскивании, вы также увидите изменение значений угла и расстояния в диалоговом окне «Стиль слоя»:

    Щелкните мышью и перетащите тень, чтобы переместить ее на место.

    Когда тень появится там, где вы хотите, уменьшите ее непрозрачность в диалоговом окне «Стиль слоя». Я понижу свой до 60%:

    Уменьшите значение непрозрачности тени.

    Когда закончите, нажмите OK, чтобы закрыть диалоговое окно Layer Style. Вот тень моей боксерской перчатки после снижения ее непрозрачности:

    Изображение после снижения непрозрачности тени боксерской перчатки.

    Шаг 34. Добавьте маску слоя

    В качестве последнего шага давайте быстро смешаем край объекта с черной многоугольной формой «отверстия» в центре, чтобы было больше похоже на то, что объект действительно пробивает отверстие, а не просто сидит перед ним.Щелкните значок Layer Mask в нижней части панели «Слои»:

    .

    Нажмите на значок Слой-маски.

    Миниатюра маски слоя появится на слое объекта:

    Появляется миниатюра маски слоя с белой заливкой.

    Шаг 35. Закрасьте маску черным цветом, чтобы смешать объект с формой

    Выбрав инструмент «Кисть» и выбрав черный цвет переднего плана, я буду рисовать маленькой кистью с мягкими краями вдоль левого края боксерской перчатки, чтобы смешать ее с черной фигурой позади нее:

    Рисование черным цветом на маске слоя скрывает область из поля зрения.

    Я закончу рисовать по краю, и на этом эффект готов! Вот окончательный эффект «пробивания изображения»:

    Финальный эффект.

    Эта последняя часть совершенно необязательна, поэтому я не буду включать ее в качестве фактического шага, но если после завершения эффекта вам нужно изменить положение эффекта внутри документа с выбранным верхним слоем на панели «Слои», удерживайте нажатой кнопку Нажмите клавишу Shift и щелкните слой над фоновым слоем (Тень слоя 2), чтобы выбрать его.Это выберет каждый слой на панели «Слои», кроме фонового слоя. Другими словами, он выберет любой слой, который имеет какое-либо отношение к реальному эффекту. Вы увидите, что все они выделены синим цветом:

    .

    Выберите сразу все слои эффекта.

    Выбрав все слои, перейдите в меню Layer в верхней части экрана и выберите Group Layers :

    .

    Перейдите в меню «Слой» > «Сгруппировать слои».

    Это помещает все слои в группу слоев , которая по сути является папкой на панели «Слои»:

    Если щелкнуть треугольник слева от значка папки, группа будет открываться или закрываться, чтобы показать или скрыть слои.

    Теперь, когда слои являются частью одной группы, нажмите букву V на клавиатуре, чтобы быстро выбрать инструмент Photoshop Move Tool , затем щелкните в любом месте эффекта и перетащите его внутри окна документа, чтобы изменить его положение по мере необходимости. Весь эффект будет перемещаться сразу перед фоном. Я сдвину свою немного левее, чтобы она выглядела более центрированной в документе:

    Используйте инструмент «Перемещение», чтобы изменить положение всего эффекта по мере необходимости.

    Он слишком сильно нанес последний удар, Ханна Козак

    Когда фотографу из Лос-Анджелеса и бывшей голливудской каскадерше Ханне Козак было девять лет, ее мать бросила Ханну и ее семью после того, как влюбилась в другого мужчину.Он оказался жестоким. С девяти до четырнадцати лет Ханна была свидетелем того, как он издевался над ее матерью на выходных, которые она проводила с ними. В 1974 году он так сильно избил мать Ханны, что она получила необратимое повреждение мозга. После ухода за ней в течение шести лет отец Ханны перевел ее мать в дом престарелых в возрасте сорока одного года, где она прожила тридцать пять лет. Последние пять лет она провела в другом, значительно улучшенном учреждении. Она частично парализована с одной стороны и не может самостоятельно ходить, одеваться или есть.
    У Ханны были ранние теплые воспоминания о своей матери как о красивой, страстной, жизнерадостной, огненной брюнетке из Гватемалы, похожей на Софи Лорен, которая любила танцевать фламенко. Но из-за того, что ее мать бросила ее, она испытывала огромные чувства покинутости и гнева по отношению к своей матери и игнорировала ее в течение десятилетий, пытаясь дистанцироваться от собственной боли.

    Предпочитая смотреть страху в лицо, чем быть парализованным им, и чтобы еще больше уйти от реальности, Ханна провела двадцать пять лет в киноиндустрии в качестве голливудской каскадерши (работа ее мечты с детства), выполняя высокие падения, падения с лестницы, падение поезда, автомобильные удары, велосипедные удары, драки, вождение и пожарные ожоги.В октябре 2004 года она сломала обе ноги, прыгая с вертолета на самое высокое здание Лос-Анджелеса. Восстанавливаясь после каскадерской аварии, она испытала духовное прозрение. Когда я не могла ходить и плакала в своей спальне, я поняла, что мне нужно простить себя за то, что осудила мою мать за то, что она ушла.


    Второй муж моей матери с собакой Рокки на заднем дворе./ Моя мать, около 1970 года


    Ханна начала фотографировать свою мать в 2009 году, через двадцать девять лет после того, как ей пришлось провести остаток своей жизни в доме престарелых, чтобы выразить свои чувства к матери, которую она никогда по-настоящему не знала.Я надеялся, что, сфотографировав ее, смогу закрыть открытую рану, которая была у меня всю жизнь. В процессе я полюбила свою мать и открыла для себя силу прощения. Он нанес последний удар слишком сильно — это история нашего примирения.

    20 июля 2012 г. в первом учреждении. © Ханна Козак



    Мою маму везут в больницу скорой помощи с пневмонией. 27 февраля 2013 г. © Ханна Козак


    Я был глубоко вложен в фотографирование моей матери в течение десяти лет.Ее сложность продолжает манить меня: я не отведу глаз от правды о ее состоянии, как бы трудно это ни было видеть. Кто-то должен быть свидетелем ее жизни. Кроме того, я хочу, чтобы мои фотографии заставили людей остановиться и задуматься о природе человеческого состояния и оценить собственную волю к жизни.

    Мой брак распался в январе 2000 года. Я начала фотографировать себя обнаженной, чтобы справиться с болью и одиночеством. © Ханна Козак «тяжелое субарахноидальное кровоизлияние», которое представляет собой опасный для жизни тип инсульта, вызванный кровотечением в пространство, окружающее мозг.В результате у нее развился правосторонний гемипарез, то есть паралич правой стороны. 15 декабря 2009 г. © Ханна Козак


    Моя мама – моя муза. Я без страха чувствую нашу связь, когда создаю фотографии, призванные вывести меня из зоны комфорта. Эти фотографии рассказывают историю моей матери об изоляции, одиночестве, жестоком обращении, связи, сострадании, прощении, семье, человечности, благодати, радости и, прежде всего, любви.

    Это любовь, 21 января 2014 г. © Ханна Козак


    Моя мама – символ стойкости.Несмотря на то, что она страдала постоянной инвалидностью из-за домашнего насилия; она никогда не теряла своей доброты, веры в любовь и надежды. Как тело моей матери ухудшилось; ее правая рука повернулась больше, ее душа расцвела. То, что случилось с моей матерью, также сломало мою личность, но мы оба выросли из травмы, и она отказалась прикрываться пеленой жалости. Ей комфортно в тишине и она полностью присутствует в данный момент. Я никогда не планировал показывать эти фотографии, когда делал их, но я понял, что, делясь собой и своим процессом исцеления, это, в свою очередь, помогает другим на их пути к исцелению.

    Открытка моей маме на День святого Валентина, 14 февраля 2015 г. © Hannah Kozak


    Дома престарелых во время пандемии:
    Учреждение, где живет мать Ханны, закрыто на пять месяцев. Членам семьи не разрешается входить в здание, чтобы навестить своих близких. Еще в марте, когда был введен режим самоизоляции, мать Ханны растерялась и заволновалась, когда дочь перестала к ней приходить. Чтобы смягчить ситуацию, Ханна пошла на компромисс с учреждением.С 22 апреля ей было предварительно разрешено навещать свою мать два раза в неделю в течение 25 минут за воротами на улице под палящим солнцем, когда мимо проносятся машины. В статье NPR под названием «Запрещено посещать дома престарелых, семьи видят шокирующее снижение числа своих близких» (9 июня 2020 г.) корреспондент NPR Ина Джаффе пишет, что защитники жителей говорят, что пришло время переосмыслить прямой запрет.

    Огни Хануки, 15 декабря 2015 г. © Hannah Kozak


    О фотографе:
    Ханна Козак родилась в семье поляка и гватемальки в Лос-Анджелесе, Калифорния.Когда ей было десять лет, ее отец, переживший восемь нацистских исправительно-трудовых лагерей, подарил ей камеру Kodak Brownie. С камерой в руках она начала исследовать свое увлечение фотографией. Когда ей было за двадцать, ее суета и бесстрашие привели ее к двадцатипятилетней карьере голливудской каскадерши, где она также делала фотографии на камеру на съемочной площадке. Хотя она продолжала фотографировать на протяжении десятилетий, только в свои сорок лет она полностью переключилась на личные проекты в фотографии, как на страсть и на желаемую профессию.Фотография стала для нее способом исследовать и раскрыть свой внутренний мир. Козак имеет ученые степени в области гуманитарных наук со специализацией на испанском языке (BA) и психологии (MA).

    Танцы под Алехандро Фернандес, 28 марта 2016 г. © Hannah Kozak


    Фотография служила средством преодоления эмоциональной боли и подсознательно была попыткой изменить и исцелить. Мои автопортреты — это поиск самопознания, которые дают мне связное ощущение себя и являются зеркалом, которое у меня никогда не было от моей матери.Наши отношения были сорваны так рано в моей жизни. Мой ранний материнский опыт был связан с недоступностью, потерей и отторжением. Фотография переработала эти отношения, и это единственная арена, где я могу выразить свои конфликты в разделении наших отношений и использовать свое сердце, чтобы переработать то, кем мы можем быть друг для друга. Ханна Козак

    Автопортрет Ханны с матерью Ракель. © Hannah Kozak


    Премия W: FotoEvidence Women — это новая глава FotoEvidence Press, пространства для свободного самовыражения, посвященного вовлеченным женщинам-фотографам, которые хотят рассказать свои истории в виде фотокниги.Через их линзы женщины могут изменить мир, и мы хотим дать им этот шанс.

    За последние десять лет FotoEvidence опубликовал 27 книг, чтобы привлечь внимание к нарушениям прав человека, угнетению и посягательствам на человеческое достоинство, где бы они ни происходили. В настоящий момент женщины во всем мире стремятся к равным правам и равным возможностям. FotoEvidence Women поддержит это глобальное движение.



    Обработайте фотографию менее чем за 60 секунд

    Используя несколько основных инструментов в Photoshop и других программах для редактирования изображений, вы можете взять плоское изображение и сделать его эффектным, приложив немного усилий и не имея опыта в тонкое искусство экспозиции и цветокоррекции.Немного потренировавшись, вы сможете выполнить быструю и грязную работу за считанные секунды, благодаря чему ваша презентация, блог или изображения профиля в социальной сети будут выглядеть намного лучше в Интернете. Даже снимки мобильного телефона можно сделать презентабельными, в то время как лапша быстрого приготовления размякнет. Вот как:

    Этот бульдог довольно симпатичный, но плоский контраст, мертвые цвета, размытие и шум не делают его и без того комично ошеломленным. Давайте посмотрим, не сможем ли мы создать аватарку, которая заставит свору Догстера завывать.Хотя для целей этой демонстрации я буду использовать Photoshop, ту же работу можно выполнить в GIMP, Paint.NET и других полнофункциональных приложениях для редактирования изображений. Любите свои кривые Выберите «Изображение» > «Коррекция» > «Кривые» в раскрывающемся меню Photoshop. Добро пожаловать в самый удивительный инструмент для редактирования цифровых изображений, известный людям (и бульдогам).

    Видите три пипетки внизу? Наша первая задача — выбрать первый для установки черной точки изображения.Цель состоит в том, чтобы щелкнуть самую темную часть изображения, чтобы установить низкий порог детализации. Точка, которую вы выберете, и все, что темнее, станет настоящим черным. Я выбрал угол тени в левом верхнем углу изображения.

    Затем мы используем среднюю пипетку, чтобы установить серую точку. Неважно, темная или светлая точка — главное, чтобы она была нейтрального серого тона. Это может быстро удалить цветовой оттенок, который часто возникает, когда камера, настроенная на внутренний свет, используется на улице или наоборот.Например, если серый объект имеет красноватый оттенок, эта функция сделает его нейтральным по цвету и соответствующим образом изменит цвета в остальной части изображения. Я выбрал часть того, что должно было быть белой стеной в верхней части изображения.

    Наконец, мы используем последнюю пипетку для установки точки белого. Это в значительной степени противоположно установке черной точки. Нажмите на самую яркую часть изображения, в данном случае на блик на щеке нашего пушистого друга.

    Теперь к нашей простой черной диагональной линии присоединились красные, зеленые и синие друзья.Они показывают, как пипетки корректировали красную, зеленую и синюю части изображения. За ними серая фигура называется «гистограммой» и показывает распределение тонов в изображении. Что мы хотим сделать, так это убедиться, что диапазон тонов на окончательной фотографии равен возможному диапазону цифрового изображения. Поэтому мы берем эти маленькие ползунки внизу и настраиваем темные и светлые точки, чтобы они совпадали там, где цветные линии впервые встречаются с нижней и верхней частью графика соответственно.

    Теперь, когда цветопередача изображения стала такой, какой вы можете ожидать после двадцати секунд возни, нам нужно увеличить контрастность.Почему вы должны ненавидеть яркость и контрастность? Потому что это сохранит все данные изображения в тенях и светах, которые обещает наша гистограмма. Поэтому вместо этого мы создадим «s-образную кривую», чтобы усилить контраст. Сначала выберите точку посередине черной диагональной линии. Просто нажмите, чтобы выбрать — не перемещайте его.

    Теперь выберем другую точку на полпути между средней точкой и бликом или на три четверти пути вверх по линии. Это мы будем двигаться очень немного вверх и влево.

    Добавьте точку по другую сторону от средней точки и переместите ее немного вниз и вправо. Чем экстремальнее ваша буква «s», тем больше контраста вы воспримете. (И наоборот, если у вас есть U-образная гистограмма с большим количеством информации о цвете в темных и светлых областях, вы можете уменьшить контраст, указав «s» в другом направлении.) Нерезкая маска — ваш новый лучший друг

    Вот у этого изображения есть две проблемы, и мы можем исправить одну, но не другую — а именно, она немного размыта из-за дешевого пластикового объектива iPhone, и она «зашумлена» (разбрызгивание зернистого цвета повсюду) из-за дешевого изображения iPhone чип захвата и большие дозы сжатия JPEG.Повышение резкости увеличивает контраст между диапазоном пикселей, что может сделать изображение более четким, но также устраняет шум. Обычно вы можете просто попробовать «Фильтры»> «Резкость»> «Резкость» или «Фильтры»> «Резкость»> «Резкость больше» и посмотреть на это, но это требует небольшой утонченности. Так как я немного уменьшу размер изображения, я собираюсь сделать его резким и немного шумным, а затем использовать Filters > Sharpen > Unsharp Mask, чтобы помассировать его. Величина устанавливает, насколько желателен дополнительный контраст, радиус определяет выборку вокруг каждого пикселя, а порог устанавливает, насколько разными должны быть два тона, прежде чем сработает фильтр.Повозитесь с ними в течение нескольких секунд, пока вам не понравится то, что вы видите — я бы сказал, что моя настройка заключается в повышении резкости от среднего до легкого. Не будьте королевой размера изображения Хотя вы хотите начать с изображения с самым высоким разрешением с наименьшей степенью сжатия, которую вы можете, и выполнять все ваши настройки и фильтры в этом размере, вы не хотите задушить чье-то экранная недвижимость и пропускная способность с огромным изображением.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.