Содержание

Вредители и болезни риса. Методы борьбы.

Рис – удивительный злак, древнейшая культура на Земле. Как растение, дающее ценное зерно, рис известен более 10 тыс. лет. Название рода Oryza происходит от китайского слова, означающего «хорошее зерно для пищи, кормилец рода человеческого». И действительно, рис – одна из ценнейших зерновых культур пищевого назначения. Рисовая крупа состоит в основном из углеводов, в ней мало белка, жира и золы, имеет отличные вкусовые качества, отличается высокой переваримостью, а по питательности превосходит другие зерновые культуры. Белок риса содержит повышенное количество таких незаменимых кислот, как лизин, валин, метионин, благодаря чему хорошо усваивается организмом человека. В настоящее время рис возделывают в 114 странах на площади более 155 млн га. Крупнейшими производителями риса являются Индия и Китай. Они вместе производят 62% азиатского риса и 57% мирового объема рисового зерна. Средняя урожайность в мире 2,5 т/га.

Для жителей России рис также является ценным продовольственным продуктом. Его возделывают на площади 182, 9 тыс. га. Средняя урожайность в РФ 7 т/га. В объеме потребляемых круп его доля составляет более 40%. В 2016 году в крае рис был посеян на площади 142, 4 тыс. га. После завершения уборки был получен рекордный урожай — 1 млн 26,5 тыс. т.

Повышенная влажность привлекает на поля риса насекомых, приспособленных к выживанию и размножению в особых условиях. Чаще всего вредят рисовым посевам именно специфические влаголюбивые насекомые. Такие как рисовые долгоносики, комарики, пьявицы, тли и другие. Вредители повреждают как надводные, так и подводные части растений.

Познакомимся с некоторыми из них.

  • Рисовый долгоносикSitophilus oryzae L.
  • Отряд: Жесткокрылые — Coleoptera
  • Семейство: Долгоносики – Curculionidae

Рисовый долгоносик – злостный вредитель злаковых культур. Встречается преимущественно в южных районах. Они питаются зернами риса, пшеницы, ячменя, ржи, кукурузы. Этот вид нельзя путать с амбарным долгоносиком. Рисовый имеет темно-коричневый окрас и наносят больший вред зерновым культурам. Насекомые хорошо летают. Самки плодовиты, способны откладывать до 600 яиц за сезон. Насекомое вредит на стадии личинки и имаго, активно питается зернами. В рисовых посевах его привлекает сырая почва и набухшие семена. Забравшись внутрь семян долгоносик попадает в амбары, где продолжает питаться и размножаться. Потери урожая могут составлять до 75 %.

  • Рисовый комарикEndochironomus tendens
  • Отряд: Двукрылые — Diptera
  • Семейство: Комары-звонцы —Chironomidae

Рисовый комарик специализируется на рисе. Распространен во всех районах возделывания риса. Имеет бледно-желтый окрас. Самки плодовиты, откладывают до 100 яиц за сезон. Комарик отличается быстрым развитием. Вредящая стадия — личинки, развиваются в воде и питаются молодыми листьями и стеблями. Наиболее вредоносны в период появления всходов до кущения. Поврежденные листья желтеют и отмирают, молодые всходы гибнут. За год развивается три поколения. Распространены на заболоченных участках.

  • Рисовая пьявицаLema suvorovi Jacobs
  • Отряд: Жесткокрылые — Coleoptera
  • Семейство: Листоеды — Chrysomelidae

Рисовая пьявица является наиболее прожорливым вредителем. Распространена в европейской части России, на Кавказе, в средней Азии, Сибири. Жук с блестящими синими надкрыльями. Самки способны откладывать до 200 яиц за сезон. Вредят личинки и жуки. Личинки скелетируют листья, уничтожая крупные площади посевов риса. Жуки появляются в начале апреля, наносят вред всходам, обгрызая их значительную часть.

  • Обыкновенная злаковая тляSchizaphis graminum
  • Отряд: Равнокрылые – Homoptera
  • Семейство: Афиды – Aphididae

Тля является удивительным насекомым. При неблагоприятных условиях она способна производить на свет новое поколение личинок без процесса оплодотворения. Распространена в южных районах России. Имеет светло-зеленый окрас. Вредят личинки и взрослое насекомое, высасывая сок из растений зерновых культур, в том числе и риса. Поврежденные листья скручиваются, желтеют и отмирают. Наиболее уязвимая фаза риса – выход в трубку. Наибольшая численность тлей отмечается в конце июня-июле. За вегетационный период риса развивается до 12 поколений.

  • Прибрежная мухаEphydra macellaria
  • Отряд: Двукрылые – Diptera
  • Семейство: Береговушки – Ephydridae

Прибрежная муха – весьма специфический вредитель риса. Взрослое насекомое имеет зеленый металлический окрас. Личинки белые, желтоватые. Распространена в степной зоне России. Размножение происходит на 2-3 сутки после затопления полей. Самка откладывает до 100 яиц за сезон на влажную почву и прикорневую часть рисовых побегов. Личинки подгрызают корни, уничтожают молодые побеги и листья. Особенно вредоносны личинки первого поколения, начинающие питаться в конце мая.

ВредительФаза развития растенийЭкономический порогвредоносности
Рисовой долгоносиквсходы1,5 – 2 жука на 1 м2
Рисовый комариквсходы1 личинка на растение
Рисовая пьявицавсходы-кущение3–5 жуков на 1 м2
Обыкновенная злаковая тлякущение-трубкование10 – 15 тлей на стебель при заселении более 50% растений
Прибрежная мухавсходы35–40 личинок на 1 м2

Болезни риса так же могут существенно снизить качество и количество урожая. Существует большой спектр болезней на данной культуре. Рассмотрим самые распространенные.

Пирикуляриоз

  • Возбудитель болезни — Piricularia oryzae
  • Класс: Дейтеромицеты — Deuteromycetes
  • Порядок: Гифомицеталес — Hyphomycetales

Самая опасная болезнь риса. Распространена во всех районах возделывания риса. Пирикуляриоз риса возглавляет ТОП – 10 наиболее фитопатогенных грибов и является одной из причин голода в странах Азии и Африки. Гриб развивается на живых растениях из спор, перезимовавших на растительных остатках и сорняках. Споры, попадая на растение при благоприятных условиях (пониженная температура и повышенная влажность) способны прорастать в течении 3-х часов. Потери урожая могут составлять от 15 до 40 %. Известны три формы пирикуляриоза риса: листовая, узловая и метельчатая.

Листовая форма проявляется на пластинках листа в виде округло-продолговатых пятен серого цвета с бурой каймой по краям. При сильном поражении листья скручиваются и засыхают, растение погибает до выметывания.

Узловая форма возникает в фазы цветения и восковой спелости, образуя на нижних узлах стебля бурые пятна. При этом ткани узла начинают гнить, покрываясь серым налетом, стебель ломается.

Метельчатая форма поражает основание оси метелки, поступление воды и питательных веществ прекращается. Метелка засыхает или дает щуплые семена.

Фузариоз

  • Возбудитель болезни – Fusarium graminearum Schwabе
  • Класс: Дейтеромицеты – Deuteromycetes
  • Порядок: Гимофицеты – Hyphomycetales

Распространен во всех районах рисосеяния. Зимует гриб на семенах в виде грибницы, на остатках растений — в виде грибницы и склероциев. Благоприятные условия для развития гриба – высокая температура и влажность воздуха более 85 %. Потери урожая составляют 10 – 15 %. Болезнь поражает проростки, всходы и взрослые растения. Проростки желтеют, скручиваются и засыхают. На всходах загнивает корневая шейка, листья желтеют и отмирают. У взрослых растений узлы чернеют и загнивают, происходит надламывание стеблей, недоразвитость метелок. Семена щуплые, грязно-серого или бурого цвета.

Альтернариоз или оливковая плесень риса

  • Возбудитель болезни – Alternaria tenuis Nees
  • Класс: Аскомицеты – Ascomycetes
  • Порядок: Плеоспоровые – Pleosporales

Распространена повсеместно. Возбудители болезни сохраняются на семенах и пораженных остатках растений в виде грибницы и конидий. Болезнь развивается при повышенной влажности, ветре и высоком почвенном плодородии. Во влажные годы потери урожая могут составить до 40 %. Проявляется обычно во второй половине вегетации. Поражает листья, стебли, образуя оливковый бархатистый налет. Элементы метелки приобретают землистую окраску. Благодаря токсинам ухудшается качество зерна.

Гельминтоспориоз

  • Возбудитель болезни – Helminthosporium oryzae В. de Haan
  • Класс: Дейтеромицеты – Deuteromycetes
  • Порядок: Гифомицеты – Hyphomycetales

Распространена болезнь в Японии, Китае, Индии, в последние годы была замечена в России. Гриб поражает все надземные части растений. Наиболее опасные источники инфекции являются семена и растительные остатки. Всходы загнивают и у корневой шейки образуется налет. На листьях появляются овальные серо-оливковые пятна. На метелках темные пятна. Недобор урожая составляет 5-10 %.

Бороться с вредителями и болезнями на рисе трудно, но можно.

В борьбе с рисовыми вредителями компания «Химагромаркетинг» рекомендует применять препараты: Фостран, КЭ (диметоат, 400 г/л) с нормой расхода 1,0 — 1,5 л/га, Нуримет Экстра, КЭ (хлорпирифос, 500 г/л + циперметрин, 50 г/л) с нормой расхода 0,75 – 1,0 л/га, Оперкот Акро, КС (имидаклоприд, 300 г/л + лямбда-цигалотрин, 100 г/л) с нормой расхода 0,05 – 0,1 л/га. Опрыскивание проводят в период вегетации.

Против широкого спектра болезней на рисе наша компания предлагает препараты защитного и лечебного действия. Опрыскивание в период вегетации рекомендуется проводить препаратами Доктор Кроп, КС (карбендазим, 500 г/л) и Фитолекарь, КС (флутриафол, 250 г/л) с нормой расхода 0,5 л/га. В период вегетации в стадиях развития флаг – лист и начало колошения рекомендуется применять препарат Байзафон, СП (триадимефон, 250 г/кг) с нормой расхода 0,25 – 0,4 кг/га. В борьбе с пирикуляриозом на рисе в период вегетации поможет справиться многофункциональный системный фунгицид Нуримет Экстра, СП (тебуконазол, 500 г/кг). Норма применения 0,25 – 0,4 кг/га.

Для лучшего поглощения действующих веществ пестицидов растениями риса компания «Химагромаркетинг» предлагает использовать новый, инновационный продукт — органо-силиконовый сурфактант адъювант Супер КАП (полиэфирный трисилоксан). Благодаря свойствам «распыляемости» и «прилипаемости» применяемого раствора он усиливает эффект воздействия пестицида на вредный организм.

Рис является орошаемой культурой, для его возделывания необходима вода. Супер КАП отлично работает во влажных условиях — поглощает влагу за 15 минут, улучшает борьбу с вредителями и болезнями культурных растений. Супер КАП является незаменимым продуктом для рисоводства!

К сожалению, адъювант не является распространенным препаратом на российском рынке пестицидов, так как многие еще не успели познакомиться с ним. Исходя из этого, компания Химагромаркетинг предлагает внедрить уникальный продукт в систему защиты сельскохозяйственных культур!

Доверяйте нам и мы поможем справиться с угрозой вашему урожаю!

как он растет и как выглядят рисовые поля, особенности выращивания и применения

Рис является очень древней и наиболее распространённой культурой на Земле. Родина риса – это Азия, хотя сейчас он распространён практически по всему земному шару. Это и не удивительно.

Его плоды, богатые аминокислотами, обладают великолепными вкусовыми качествами и легко воспринимаются организмом человека.

Применение злаков происходит в разнообразных областях народного производства. О том, каков процесс выращивания риса, вы узнаете в этой статье.

Особенности риса

Как произрастает это растение? Для того, чтобы рисовая культура могла расти плодовито, потребуется очень увлажнённый грунт.

Это тропическое однолетнее растение предпочитает тень. Важным условием для его произрастания является жидкостный режим по фазам становления.

К примеру, при возникновении всходов земля должна быть напитана жидкостью.

В дальнейшем подходящими критериями являются такие, когда поле будет покрываться слоем влаги. На течение разбухания зерна оказывает воздействие температура.

При температуре +13 выше нуля семя, для того чтобы прорасти, вбирает влагу в течение пяти-семи суток, при +17 – ему хватит пары дней, а при +27 – будет достаточно всего 15 часов.

Интервал, в котором эта культура будет активно расти, достаточно большой и варьируется от +12 до +41 включительно. Наилучшей температурой является +18, а длительность – до трёх суток. Семя прекращает свой рост при +10, максимум +12 градусов.

Растение рис в севообороте

Разведение этого растения выполняется по особым пяти – девятипольным севооборотам.

Для того чтобы получить большие урожаи, агромелиоративные условия взращивания этой культуры должны быть благоприятные.

Для этого рисовые поля высвобождают от затопления. На них

сажают суходольные культуры, как правило, кормовые травы, или оставляют территории под пар.

Это значит, что севооборот риса как культуры заключает в себе паровые и травяные поля.

По окончании цветения таких предшественников, как бобовые растения и травы, засеивать рис можно в течении трёх лет. Если поле было запланировано под пар – то тогда два года. Травы не просто так подсоединяются в севооборот риса: они истребляют сорняки топких мест, пропитывают питательными составами земли, показывают себя как корма лучшего качества.

Введение парового звена имеет огромное значение, в особенности для выполнения ремонтных задач, которые связаны с мелиорацией. Более того, именно благодаря сидератам

увеличивается плодородие. Рисовые посадки под паром засеваются следующими растениями:

  • рапсом;
  • викой;
  • горохом;
  • соей;
  • гречкой и прочими насаждениями, а также и смесями.

Где произрастает рис

Культивируется это растение в местностях с тропическим климатом, но встречается он также и в субтропиках. В сегодняшнее время злак имеет распространение в Индии, Китае, Индонезии, Южной Америке. В азиатских странах мира культура возделывается вручную.

Американские селекционеры, к примеру, разработали более совершенный метод высева – с аэроплана на поле. Местами произрастания возделываемого риса являются залитые водой, заранее приготовленные плоские рисовые поля.

Для взрыщивания нетребовательных к уходу сортов годятся сухие местности и плоскогорья. Есть дикая форма риса, которая внешне непохожа на привычный нам белый. Он встречается в Штатах и Канаде на множественных озёрах не очень больших размеров.

Рисоводство: где и как выращивают рис

Главными разновидностями ведения хозяйства по разведению представленной культуры считаются следующие:

  1. Суходольное рисоводство. Оно используется в областях с нечастым выпадением осадков. Доступно в областях с тёплым летним сезоном для мест, основную долю которых занимают низменные болотистые площади.
  2. Поливное рисоводство. Для взращивания злаков применяют проливные чеки иди луга. Главное заключается в том, что эти площади умышленно подвергаются затоплению. Для этого выкапываются рвы и наполняются водой. Затем её спускают за 15 дней до уборки урожая, по этой причине почва получает больше времени, чтобы подсохнуть. Описываемый способ взращивания риса считается наиболее популярным.
  3. Лиманное рисоводство. Этот способ взращивания культуры на сегодняшний день в сельскохозяйственной сфере считают малоэффективным, даже если некоторые ареалы на востоке и юге Азии его используют. Этот злак обрабатывают в местах с нередкими паводками, которые выпадают на летний и весенний сезоны. Заливы рек также эксплуатируются для взращивания злаков.

Почему рис произрастает в воде

Эта злаковая культура представляет из себя такое растение, которое заливания не боится. Корневая система получает кислород, доставляемый листочками из окружающего воздуха.

Питание насаждениям приносит вода, она же позволяет бороться с сорными травами, за счёт чего увеличивается уровень урожайности. Чтобы создать подходящие условия для удобного произрастания этой злаковой культуры, полевые земли при помощи валиков разделяют на зоны. Создаются каналы, которые заливаются водой.

Технология выращивания

Технологический процесс разведения риса на чеках не находится в зависимости от погодных условий, поскольку целиком находится под контролем человеком. Подобной метод больше всего используется для выращивания злаков. Посадка риса выполняется таким способом.

Для взращивания рассады зёрна высеваются в заранее заготовленные ячейки. Их проращивание выполняется при температуре воздуха +13/+16 градусов.

После этого на чек сажают полученную готовую рассаду.

Спустя два или три дня чеки заливаются до уровня воды над плоскостью почвы в границах 13-15 см. Для оптимального роста посадка имеет необходимость в тепле, по этой причине температура должна быть не ниже +25 градусов.

Когда придёт время истребления сорняков, воду спускают. После прополки, которая проводится вручную, чеки снова заполняются. Чтобы этот злак созрел, а почва высохла, воду предварительно прежде уборки злаков сливают. Приблизительно это необходимо выполнять тогда, когда стебель зелёного цвета меняется на лимонный.

Выращивание риса в Китае

Китайские селекционеры получили 10 тысяч сортов этого злака. Они разнятся условиями произрастания, регионом выращивания, сроком созревания, а также внешними характеристиками: габаритами, цветовой окраской и плотностью зерна.

Для культивирования некоторых сортов могут подойти залитые рисовые поля, а для некоторых – высохшая почва. Разведение риса в Китае производится на полях, залитых водой.

По ним плантаторы перемещаются пешком или на ладьях вне зависимости от состояния погоды. Для высадки риса применяется оригинальный способ.

Семена высеиваются в специально отведённый парник. Грунтом становится грязь, смешанная с водой. Так поступают для того, чтобы выбрать наиболее жизнестойкие растения, которые в дальнейшем смогут успешно расти.

Когда ростки вытянутся до 10 см в высоту, их кидают в воду, в грунте все они установятся самопроизвольно. Когда они подрастут до 50 см в высоту, наступает пора распускания. Запах цветков походит на запах варёного риса, но он нежнее и слаще.

В этот промежуток времени формируются зёрна. После собирания урожая рис размещают прямиком на дорогах для просушивания, затем его посылают на склад. В хранилище за влажностью производится непрерывный контроль.

Если зёрнам обеспечиваются безупречные условия, то этот злак может храниться 12 месяцев, в фасованном виде – до трёх лет. Каждый год в Китае изготавливают порядка 600 миллиардов кг риса, но всё же и его недостаточно для удовлетворения запросов всего населения этой многочисленной страны.

История риса в нашей стране

Буквально недавно большим количеством кубанского риса имели возможность похвалиться витрины практически всех отечественных торговых центров. Активным разведением этой культуры в родной стране стали заниматься еще при Н. Хрущёве, но поначалу это были не очень большие рисовые поля.

Ещё прежде Петр Великий, а затем – революционные деятели по окончании советской власти начинали попытки выращивать эту злаковую культуру в промышленном масштабе. И лишь когда в шестидесятые годы минувшего столетия были изготовлены мелиоративные устройства, и промышленное

разведение злаков в Краснодарском крае сделалось реальным.

Кубанский рис

В нынешнее время 90 процентов всего получаемого риса на территории нашей страны аграрные деятели способны выращивать только в Краснодарской местности. Для этого на рассматриваемой территории сформированы все условия.

Краснодарский край отличается подходящей природной обстановкой и уникальными климатическими условиями. Разведение этого злака в Краснодарском крае производится с применением таких земель, которые имеют название

плавневыми и пойменными. Областью их месторасположения является низовье реки Кубани. На этом месте неизменно тёплая погода и всегда присутствует запас сельскохозяйственных ресурсов.

Ввиду того, что указанная местность имеет равнинный рельеф с незначительными уклонами, существует возможность создания рисовых полей с чеками значительного масштаба. На Кубани для разведения риса применяют современную аппаратуру. Технологический процесс взращивания культуры символично можно разбить на три периода.

В майские дни, когда погода установится и будет стабильно тёплой, приступают к выращиванию злаков. Землю предварительно тщательно поливают

. Когда ростки вырастут до максимум 20 см, начинают заливать поле. Макушки культуры должны высовываться из воды. Накануне уборки урожая влагу иссушают. Это производится за 15, максимум 20 дней до начала работ.

На полях нужный уровень жидкости удерживается благодаря системе каналов. Чтобы вырастить 1 килограмм крупы риса, расходуется порядка семи тонн воды. Уборочные мероприятия выполняют с внедрением в работу специализированных комбайнов и только в ясные, тёплые дни. Если поле покрывается туманом или идут дожди, техническое оснащение в поле не выводят.

Рис как одну из основных сырьевых культур, употребляют такие индустрии:

  • Медицинская.
  • Мануфактурная.
  • Парфюмерная.

Благодаря рису стало возможным изготовление различных изделий: картона, бумаги, мешков, верёвок, корзин и мн. др. Рисовая солома применяется в качестве корма для скота, ведь в ней существует бесспорная польза, поскольку рисовая шелуха полна содержанием полезных элементов.

Люди в пищу чаще всего предпочитают употреблять рис белый. Впрочем, наилучшим в Японии полагают красный. Он приобретает розовый оттенок вследствие влияния полезных микровеществ. Приготовленные из него яства употребляли в пищу короли и императоры.

фото и описание крупы, состав, калорийность. Полезные свойства и вред риса

Рис (лат. оrуza) — однолетнее или многолетнее травянистое растение семейства злаковых; является древнейшей крупяной культурой. Рис издавна называют «азиатским хлебом», в древней Руси рис называли также сарацинским пшеном. Для жителей Юго-Востока и Азии его без преувеличения можно назвать основным продуктом питания и основой рациона.

Растет рис преимущественно в тропиках, субтропиках и в теплых районах с умеренным климатом. Это культура крайне неприхотливая и боится только заморозков. В основном возделывается однолетный посевной рис — это одна из самых популярных рисовых культур. Также популярен сорт, выращиваемый в Африке — африканский голый рис. А вообще существует множество других видов.  Рис классифицируют также по виду обработки; разделяют рис коричневый, белый и пропаренный. Самый полезный — коричневый, так как он минимально подвергается обработке, не шлифуется и за счет этого сохраняет все свои питательные вещества. Белый рис —   рафинированный, очищенный и отшлифованный. Обладает прекрасными вкусовыми качествами. Пропаренный рис специально обрабатывается паром, таким путем содержание витаминов внутри зерна сохраняется и при удалени оболочки.

В составе зерен риса содержится крахмал в количестве до 70 %, белки, углеводы, клетчатка, балластные вещества. В оболочке зерен содержатся практически все витамины группы В, фолиевая кислота, фосфор, йод, цинк, медь.

Из рисового зерна производят рисовую крупу, крахмал, жирное масло. Рисовую солому и оболочки зерна используют для производства рисовой бумаги, плетеных изделий, циновок, ширм и ковриков. Отруби используют в качестве кормовой базы для домашних животных.

Во всем мире готовят великое множество блюд на основе риса — плов, паэлья, ризотто. Но самые изысканные блюда, конечно, принадлежат восточной кухне. Блюда из риса с разнообразными компонентами и экзотическими специями — основа рациона любого восточного жителя.

Из риса делают водку, вино и пиво. В Японии и Китае из него готовят конфеты и изысканные кондитерские изделия для чайных церемоний. Из рисового зерна также производят воздушный рис, по вкусу напоминающий попкорн — его используют в кондитерской промышленности для приготовления сладких плиток, а также используют в качестве диетических хлебцев. В стародавние времена на Руси излюбленным блюдом была сладкая каша — рис, сваренный с молоком и изюмом, а также сладкие рисовые пастилки, обвалянные в сахарной пудре. Данное блюдо пришло к нам с западной Украины и было весьма популярным вплоть до XX века.

Рисовые продукты очень разнообразны. Из него варят не только кашу, но и пекут хлеб, печенье, готовят лапшу. Большой выбор разнообразных рисовых продуктов представлен на этом сайте. А самый обычный рис всегда есть на прилавках супермаркетов и любых продуктовых магазинов.

рис, пучки риса, рисовое растение, зеленый, сельское хозяйство, Таиланд

рис, пучки риса, рисовое растение, зеленый, сельское хозяйство, Таиланд | Pikist рис, пучки риса, рисовое растение, зеленый, сельское хозяйство, ТаиландPublic Domain

Соответствующие роялти бесплатные фотографии

  • сельское хозяйство, рисовая плантация, Таиланд, рис, вьетнамский, зеленый, экология, Мьянма, Бирма, рост, сельская местность Public Domain
  • рисовая плантация, Таиланд, рис, сельское хозяйство, вьетнамский, зеленый, экология, Мьянма, Бирма, рост, сельская местность Public Domain
  • сельское хозяйство, Вьетнам, рисовая плантация, Таиланд, Мьянма, Бирма, Малайзия, бали, горы, заход солнца, рис Public Domain
  • сельское хозяйство, Азия, Камбоджа, культивирование, ферма, фермер, сельхозугодий, сбор урожая, жасмин, труд, работа, Малайзия Public Domain
  • сельское хозяйство, Азия, Китай, ферма, урожай, коттедж, земельные участки, горы, природа, рисовая корочка, сад Public Domain
  • сельское хозяйство, пахотная земля, ферма, горы, плантация, рис, рисовая ферма, рисовые поля, рисовая плантация, рисовые террасы, сельская местность Public Domain
  • солома, рис, зерно, поле, ферма, сельская местность, ножны, пучки, природа, вне, Япония Public Domain
  • сбор урожая, Мьянма, Бирма, рисовая корочка, вьетнамский, питание, рис, на открытом воздухе, культивирование, Таиланд, сельхозугодий Public Domain
  • крестьянский, рисовые поля, рисовые культуры, Колумбия, поле, Нейва, Тельо, рис, человек, фермер, сельское хозяйство Public Domain
  • Китай, рисовые террасы, пейзаж, рис, выращивание риса, рисовые поля, сельское хозяйство Public Domain
  • рисовые террасы, рисовые поля Ямады, Япония, рис, зеленый Public Domain
  • рис, рисовая терраса, террасы, сельское хозяйство, выращивание риса, бали, Индонезия, хлопья, поле, природа, Пэдди Public Domain
  • сельское хозяйство, рис, сбор урожая, Азия, Камбоджа, зерно, культивирование, фермер, сельхозугодий, трава, процветающий Public Domain
  • урожай, Мьянма, Бирма, рисовая корочка, Вьетнам, сельское хозяйство, рис, на открытом воздухе, культивирование, Таиланд, мед Public Domain
  • сельское хозяйство, Азия, Камбоджа, зерно, культивировать, культивирование, фермер, сельхозугодий, питание, трава, индонезийский Public Domain
  • рисовое поле, природа, пейзаж, время года, пересаженный рис, поле, рис, террасы, расческа, натуральный, путешествовать Public Domain
  • рисовые террасы, Таиланд, Чиангмай, рис, поле Public Domain
  • поле, рисовые поля, приготовленный рис, Вьетнам, заход солнца, рис, сельская местность, декорации, питание, шея, зеленый Public Domain
  • рисовые террасы, Пэдди, падди, сельское хозяйство, Азия, рисовые поля, плантация, рис, поле, зеленый, бали Public Domain
  • Япония, рисовые террасы, кумамото, зеленый, рис, рисовые поля Ямады Public Domain
  • буйвол, фермер, культивирование, сельское хозяйство, Азия, Камбоджа, культура, ферма, сельхозугодий, сбор урожая, Работа Public Domain
  • стрекоза, зерно, зеленый, мирное, рис, рисовое поле, трава Public Domain
  • ферма, рис, поле, азиатка, сельское хозяйство, завод, зеленый, природа, пейзаж, Таиланд, питание Public Domain
  • выращивание риса, рисовые поля, английские фермеры, сельское хозяйство, воды, Вьетнам Public Domain
  • сельское хозяйство, Азия, Камбоджа, страна, культивировать, культивирование, культура, ферма, фермер, для сельского хозяйства, сельхозугодий Public Domain
  • Азия, рис, Китай, ферма, урожай, земельные участки, природа, рисовая корочка, завод, вьетнамский Public Domain
  • Азия, Китай, ферма, урожай, коттедж, земельные участки, горы, природа, рисовая корочка, завод, рис Public Domain
  • пейзаж, поле, забор, дерево, зеленый, природа, поля, сельское хозяйство, фон, обои на стену, растения Public Domain
  • рис, сельское хозяйство, зерно, акции, растения Public Domain
  • буйвол, фермер, воды, тайский, рис, поле, Таиланд, Восход, фон, Азия, сельское хозяйство Public Domain
  • теплица, растения, горшки, сельское хозяйство, сад, зеленый, природа, рост, овощной, среда, саженец Public Domain
  • Азия, Вьетнам, рисовые поля, рис, зеленый, поля, горы Public Domain
  • для домашних животных, гольф, рост, урожай, надежда, Мьянма Бирма, рисовая корочка, в дополнение к дому, хорошенький, Вьетнам, оператор Public Domain
  • подсолнух, поле подсолнечника, Флора, поле, цветы, сельское хозяйство, желтый, зеленый, синий, небо Public Domain
  • DJI, сельское хозяйство, БЛА, дрон защиты растений, защита растений, сельхозугодий, Agras, трутень, сельское хозяйство джи, рис, на рисовом поле Public Domain
  • рисовые побеги, рис, рисовое поле, Таиланд, Азия Public Domain
  • буйвол, фермер, культивирование, сельское хозяйство, Азия, Камбоджа, культура, ферма, сельхозугодий, трава, зеленый Public Domain
  • виноград, фрукты, золото, столовый виноград, здоровый, виноградная лоза, лозы, листья, цвет, завод, зеленое растение Public Domain
  • выгон, поле, сельская местность, пейзаж, сельское хозяйство, трава, зеленый, поле фермы, луг Public Domain
  • чайная плантация, пейзаж, сценический, зелень, сельское хозяйство, Индия, культура, поля, горы, туман, Восход Public Domain
  • Таиланд, фермер, азиатка, женщина, люди, счастливый, природа, девушка, фермеры, ферма, Азия Public Domain
  • красный мак, марихуана, кукурузное поле, природа, растения, цветок, пшеница, хлопья, сельское хозяйство, поле, сельская местность Public Domain
  • человеческие усилия, Дорожные работы, грязи, засеивание, воды, брызги, сельское хозяйство, деревня, посадка риса, Непал, рисовые террасы Public Domain
  • сельское хозяйство, животные, Азия, хорошенький, красота, буйвол, Камбоджа, камбоджийцы, культура, окружающая среда, лицо Public Domain
  • чай, поле, зеленый, пейзаж, завод, чайная плантация, чайный сад, сельское хозяйство, чайные растения, зеленое поле Public Domain
  • рис, рука, урожай, зерно, Таиланд, переехать, сельское хозяйство, желтый, поле, культура, ферма Public Domain
  • пшеница, растения, поле, сельское хозяйство, летом, желтый, злаки Public Domain
  • сбор урожая, Мьянма, Бирма, рисовая плантация, Вьетнам, культивирование, Таиланд, сельхозугодий, культура, трава, люди Public Domain
  • люди, папа, в стране, Таиланд, воды, завод, трава, сельское хозяйство, на открытом воздухе, девушка, работа Public Domain
  • сельское хозяйство, Азия, назад, черный, Камбоджа, победа, Дети, Китай, культура, кривая, дочь Public Domain
  • рис, ч, осень, Результаты, растения, урожай, сельское хозяйство, поле, рисовые поля, сельская местность Public Domain
  • сельское хозяйство, Азия, осень, ботаника, зерновой, злаковое растение, культура, обед, сухой, восточноазиатская культура, экономный Public Domain
  • ч, сельское хозяйство, корейская сельская местность, летом, осень, рис, ферма воды, растения, фрукты, Республика Корея Public Domain
  • рис, природа, питание, завод, Таиланд, сельское хозяйство, Руки, фермеры, сельская местность, на открытом воздухе, культура Public Domain
  • сельское хозяйство, Азия, кошка, Китай, облако, красочный, страна, район, культура, кривая, мир Public Domain
  • рис, женщины, сидящий, урожай, свиноматка, сито, для взрослых, Азия, труд, работа, Работа, красота Public Domain
  • буйвол, верховая езда, сельское хозяйство, Азия, Камбоджа, сельская местность, культивировать, культура, ферма, фермер, сельхозугодий Public Domain
  • кукурузное поле, синее небо, сельская местность, летом, ферма, природа, пейзаж, расти, сельхозугодий, кукурузные поля, сельское хозяйство Public Domain
  • рисовое поле, гора, пейзаж, натуральный, рис, сельское хозяйство, поле, декорации, облака, небо, грязная дорога Public Domain
  • деревня, сельское хозяйство, каньоны, вьетнамский, Таиланд, почва, грубо, зеленый, контролировать, мир, тур Public Domain
Загрузи больше

Рис научили клонироваться без посторонней помощи — AgroXXI

Ученые из США создали принципиально новые растения риса и пообещали устроить революцию и другим агрокультурам

Молекулярные биологи из США создали новый сорт риса, способный производить семена без участия второго растения, фактически копируя сам себя. Перспективы применения таких «клонов» были описаны в журнале NATURE, рассказывает портал РИА Новости.

«Реализация этой задачи может совершить революцию в агрокультурах. Подобным же образом можно изменить и другие типы злаков, в чьем геноме содержатся аналоги гена BBM1, а также и другие сельскохозяйственные культуры», — заявил Венкатесан Сударесан из университета Калифорнии в Дэвисе (США).

На сегодняшний день среди ученых нет однозначных представлений о том, когда и где произошло одомашнивание риса. Генетические исследования показывают, что рис был «приручен» древними жителями Юго-Восточной Азии или южного Китая примерно 9-13 тысяч лет назад, однако первые однозначные археологически свидетельства его существования приходятся на гораздо более позднюю эпоху, 4,5-4 тысячи лет назад.

Все это время фермеры, а затем и селекционеры, мечтали о выведении такого риса, для размножения которого не нужны были бы растения мужского и женского пола. Это одновременно сделало бы его независимым от опылителей, и позволило бы создать «стабильные» сорта этого злака, свойства чьих семян не зависели бы от качеств неизвестного «партнера» по размножению.

Что интересно, многие растения в дикой природе обладают подобным свойством, которое ученые называют апогамогонией. С другой стороны, ни одно культурное растение не имеет подобного качества, что заставляет селекционеров каждый сезон фактически заново создавать гибридные сорта пшеницы, помидор, риса и других растений.

Сударесан и его коллеги смогли впервые реализовать эту мечту, изучая то, как работают различные гены в «мужской» пыльце и в «женском» семязачатке. Их интересовали те участки ДНК, которые были активны только в одном из типов растительных половых клеток, а также то, какие функции они исполняли. Включая и выключая эти гены, ученые обнаружили, что один из этих участков, «мужской» ген BBM1, играл роль своеобразного «спускового крючка», запускающего программу развития семязачатка в полноценный зародыш риса.

Руководствуясь этой идеей, ученые модифицировали ДНК одного из популярных сортов риса таким образом, что BBM1 включался не только в мужских, но и в женских половых клетках. Дополнительно ученые изменили их геном таким образом, что формирование пыльцы и семязачатка не приводило к тому, что число хромосом в них уменьшалось вдвое. Это позволило таким клеткам самостоятельно превращаться в полноценный зародыш, не требуя оплодотворения другим типом гамет. При этом, что интересно, рис не потерял способности к половому размножению. Он давал здоровое потомство, если пыльца успевала оплодотворить семязачаток еще до того, как он превращался в очередного «клона».

Как показало сравнение ДНК разных поколений растений, их геномы были абсолютно идентичными друг другу в 30% случаев. В ближайшее время биологи планируют довести этот показатель до 100%, и найти способ заставить «клонов» формировать эндосперм, мякоть зерна, без участия пыльцы.

(Источник: ria.ru. Фото: pixabay.com. ID 6437364).

Библиотека — Генерозов В. — Дикий рис

 

Генерозов В. Охотовед

Дикий рис

У нас в стране растут два вида дикого риса: озерный и дальневосточный. Озерный рис в литературе часто называют «утиным рисом», так как он является превосходным кормом для водоплавающей дичи. Там, где заросли риса большие, стаи уток собираются на жировку.

Дикий рис — выгодная культура в хозяйстве. Он дает зерно и сено. Солома его превосходит солому обычных злаков. Она богата сахаром, не содержит кремнезема, всегда мягкая, сладкая и охотно поедается домашними животными. Эти данные характеризуют «утиный рис» как ценнейшую культуру. Он незаменим в охотничьих угодьях, на фермах домашних птиц, расположенных обычно на берегах водоемов.

В России попытки акклиматизации озерного риса делались в 60—70-х годах прошлого века охотником-натуралистом Л. Сабанеевым, но эти попытки не дали положительных результатов.

На рисовом участке.

Сорок лет назад, изучая охотничье хозяйство Америки, я узнал о диком рисе и послал семена Минской опытной сельскохозяйственной станции. Работники станции неумело посеяли рис на слишком глубоком месте. Горсть семян была послана редакции, журнала «Наша охота». Редакция, передала семена озерного риса (до тысячи зерен) студентам Петроградского лесного института. Студенты посеяли рис в охотничьем угодье института, на озере белье. Рисовый участок занял 12 кв. метров мелководья.

На этом опыт по акклиматизации риса студенты закончили. Озеро Велье находится от Ленинграда в 130 километрах и молодые рисоводы не могли наблюдать за посевом. Следующее лето они провели на практике, не побывав на озере, а потом, окончив институт, уехали к месту работы. Первое рисовое поле на Велье на много лет было забыто. Но этот маленький участок риса на Велье стал «рисовым заповедником». Рис самосевом увеличивал участок на озере, привлекая к себе пернатых. Через тридцать лет на озеро Велье приехали сотрудники Ботанического сада Академии наук УССР и увидели огромную площадь рисовых зарослей, размером в сто гектаров, а сейчас на Велье озерного риса 250 гектаров. На этом участке ежегодно собирают семена и посылают в разные места страны. Этой осенью здесь собрано пятьсот килограммов семян и отправлено в охотничьи хозяйства 27 областей.

Лично мною рис высевался на озере Кафтина. Позднее ленинградские охотники разбросали семена риса на озере Пендиковское, где он прижился и хорошо растет. Сейчас рисовые участки можно встретить в Татарской и Башкирской АССР, в Костромской, Московской и других областях страны.

Вполне удался опыт по разведению дальневосточного риса.

В зарослях риса.

В 1951 году дальневосточный (широколистный) рис был посажен в водоемах Восточной Сибири. 1857 корневищ были посажены на озерах Иркутской области и Бурят-Монгольской АССР, (дальневосточный рис размножается корневищами). Рис сажали 10—15 мая на глубину от 10 до 50 сантиметров. На озерах в бассейне рек Ангары и Олхи все корневища пошли в рост. За лето растения достигли двух метров высоты и каждый корень дал 10—14 новых побегов толщиной до двух сантиметров. В Байкапо-Кударинском ондатровом хозяйстве, на водоемах в дельте реки Селенги рис вытянулся до 2 метров 30 сантиметров и каждое корневище имело 20—25 новых побегов. Особенно хорошо прижился рис на озере Алтарак (Иркутская область), где высаживалось 78 корней. Через два года на этом озере уже было 7744 растения. Погибли корневища риса только на ручьях с холодной водой. На всех водоемах, где рис прижился, он полностью созрел. Теперь можно утверждать, что озерный и дальневосточный рис можно выращивать на водоемах юга и в северных областях, там, где растет рожь. Почти все озера и протоки с тихим течением в нашей стране пригодны под рис. Выращивая его на «бросовых» местах (озерах и протоках), колхозы увеличат запасы сена для скота, получат зерно для домашних птиц, а охотничьи хозяйства создадут кормовые базы для дичи, привлекая птиц на жировку и постоянное гнездование.

Многолетние опыты показали, что дикий рис представляет собой кормовое и защитное растение для водоплавающей дичи. этим следует задуматься работникам заповедников на Каспии, охраняющим пернатых на зимовках. Утки, зимующие на Каспии, на водоемах Туркмении и Таджикистана, — это наши, лестные птицы.

Сбор семян дикого риса.

Сейчас перед нами стоит задача — расширить посевы озерного риса и посадки дальневосточного риса в местах птичьих угодий. К этому надо привлечь внимание работников охотничьих хозяйств и охотников, людей инициативных, знающих озера и протоки, где можно сеять и сажать рис.

Озерный рис — водное однолетнее растение высотой 150— 200 сантиметров. Диаметр стебля его у основания достигает двух сантиметров. Подводная часть стебля внутри губчатая, как у камыша, в надводной же части соломина пустая, как у всех злаков. Листья нежнозеленого цвета, шириной около 1,0—1,5 сантиметра, по краям острошершавые. Корневая система состоит из двух типов корней. Основные, питающие, белые, тонкие, мочковатые; они углубляются в грунт не более чем на 10 сантиметров. Кроме того, имеется значительное количество опорных корней, развивающихся несколько позже основных. Высокие стебли риса благодаря им удерживаются в любом, даже самом непрочном жидком грунте.

В верхней части стебля образуется семенная метелка длиной в среднем около 20—30 сантиметров и даже больше — до 70 сантиметров. Метелка, или соцветие, разделена как бы на две части. Нижняя часть имеет отходящие в стороны веточки с мужскими колосками, а верхняя (с женскими колосками) состоит из веточек, довольно плотно сжатых. В каждом опыленном женском цветке развивается плод — зерновка. Всего их бывает от 20 до 250 штук на каждой метелке. Зерно цилиндрической формы, длиной в среднем 13,6 миллиметра, шириной 2 миллиметра. Зерно, освобожденное от коричневой оболочки, белого цвета, в изломе стекловидное. По питательности зерна озерного риса не уступают зернам обычного культурного риса и содержат до 13 процентов белков. Из них можно приготовлять крупу и муку. Высокими кормовыми качествами отличается и солома риса.

Зерна озерного риса созревают неравномерно; сбор их необходимо производить несколько раз с промежутками дней через десять. Озерный рис размножается только семенами.

Развитие растения проходит три стадии. Упавшее на дно зерно выкидывает листовой побег, который образует водную форму листьев с большим количеством заключенного в них воздуха. В силу этого подъемная сила растения настолько значительна, что если его потревожит течение, то оно легко всплывает вместе с корнями. В течение этой стадии растение развивается почти исключительно за счет питательных веществ, содержащихся в самом семени.

В конце первого периода развитие озерного риса непосредственно зависит как от грунта, так и от глубины воды, которая должна быть не менее 5 и не более 90 сантиметров.

Второй период развития растения начинается с момента окончания роста водной формы листьев и начала появления плавающих на поверхности воды листьев, что происходит в средней полосе европейской части СССР в конце июня, начале июля. В это время водная форма листьев отмирает и начинает быстро расти главный побег, который выкидывает листья над «водой.

Рисовые заросли.

В конце июля главный побег достигает нормального роста и начинает цвести и куститься, образуя иногда до 40—50 стеблей, а обычно в среднем 10—15 стеблей.

Третьим периодом можно считать период созревания зерен, начинающийся в конце августа и продолжающийся до поздней осени.

По опытным данным, на среднеурожайных участках на площади 1 кв. метр число растений было равно 123 (84 зерна в каждой метелке). Урожай чистого зерна — 4,3 центнера с гектара. Сырая зеленая масса с этих участков составляла 140 центнеров с гектара, а полученное из нее сено — 70 центнеров с гектара.

Культивируя озерный рис, без коренной мелиорации можно ввести в хозяйственный оборот значительное количество угодий, в настоящее время считающихся «бросовыми»; культура озерного риса вполне рентабельна даже при ручной уборке урожая.

Изменение уровня воды имеет громадное практическое значение для правильного выбора места, где будет посеян озерный рис. Уровень воды оказывает решающее влияние на развитие риса с 5 июля по 5 августа. В это время самого интенсивного роста риса уровень воды не должен превышать 0,9 метра. Потом глубина воды может колебаться от 0 до 1,5 метра,

На развитие риса влияет течение воды. Течение имеет место не только в реках, но и озерах, как проточных, так и замкнутых, где они создаются под влиянием ветров. Так, на Кафтином озере, где мною был посеян рис, господствуют северо-западные ветры. Вызываемое ими волнение сказалось на том, что юго-восточная часть озера оказалась без подводных растений, так как они слабо укоренялись и не могли развиваться на песчаном, мелководном берегу. Это надо учитывать при выборе места под рис.

Выбирая участок под озерный рис, следует учитывать глубину воды. В мелком водоеме, промерзающем зимой до дна, корни и семена растений будут подвергаться влиянию температуры ниже нуля, тогда как под водой на более глубоком месте растения будут находиться в водной сфера с температурой выше нуля.

Дикий рис может расти на мелких местах озер, проток и рек со спокойным течением, с мелким илистым или глинистым грунтом, а также на морских заливах или озерах со слабо соленой водой. В Ленинградской области дикий рис хорошо развивается в старых торфяных карьерах с торфянистым или мягким глинистым грунтом. Значительно хуже рис растет в озерах с твердым или каменистым дном, а также в местах, занятых сомкнутым покровом других растений. Толстые «подушки» элодеи мешают опусканию зерен риса на дно и выходу растений на поверхность из семян, упавших на дно. «Ковры» телореза, плавающие на поверхности воды, также препятствуют развитию риса. Но рис успешно конкурирует с такими мощными растениями, как камыш, тростник и хвощ, и, если они угнетены, то рис вытесняет их.

При выборе водоема под посев озерного риса следует избегать озер, населенных ондатрой. Правда, озерный рис для ондатры является лакомым кормом, но молодым посевам риса ондатра приносит вред.

Несколько слов о нормах высева семян. Нормы высева, как доказано опытами, колеблются от 10 до 80 килограммов на гектар, в зависимости от желаемой густоты посева. На опытном участке рекомендуется высевать 10 килограммов на гектар. На следующий год рис сам обсеменится и весь участок достигнет нормальной густоты.

Сев риса производится вброд или с лодки. Семена подбрасываются вверх под углом 45°; попадая в воду, они легко смачиваются и быстро тонут. Семена, не прорастая, лежат в воде до весны. Для посева лучше использовать свежие семена. Никакой обработки почвы ни до сева, ни после не требуется.

Если сеять рис намечено весной, то семена следует хранить в воде, опустив их в ящике в водоем, т. е. создав для зерна обычные условия их зимовки. Перед тем как семена рассылать, их надо предварительно хорошо подсушить на ветру. Просушенные семена в течение 15—25 дней хорошо сохраняют всхожесть. Но при длительном хранении (40— 50 дней) они значительно, а иногда и полностью теряют всхожесть.

Дальневосточный рис — многолетнее растение. Он размножается корневищами. Лучшее время для посадки — май и июнь. Корневища надо прикрывать илом. Прижившийся рис быстро разрастается.

Надо сказать, что дикий рис жизнеспособен, морозостоек и нетребователен к почве. Маленький опытный участок позволит за два-три года создать в охотничьем хозяйстве рисовые поля.

 


Как выращивают рис фото

Рис является древнейшей и самой распространенной культурой. Его зерна, богатые аминокислотами, имеют прекрасные вкусовые качества и хорошо усваиваются организмом. Использование злаков осуществляется в различных областях народного хозяйства. О том, какова технология выращивания риса, читайте в статье.

Особенности

Как растет рис? Для комфортного произрастания данной культуры нужны избыточно увлажненные почвы. Это тропическое однолетнее растение любит тень. Важным условием для его произрастания является водный режим по фазам развития. Например, при появлении всходов почва должна быть насыщена водой. В дальнейшем благоприятными условиями являются такие, когда поле будет покрываться слоем воды.

На процесс набухания зерна оказывает влияние температура. При +13 о С семя, чтобы прорасти, поглощает воду в течение пяти-шести суток, при +17 о С – два дня, при +27 о С – 15 часов. Диапазон, в котором протекает процесс прорастание риса, большой: +12 . +41 о С. Оптимальной температурой считается +18 о С, а продолжительность – до трех дней. Зерно перестает прорастать при +10 . +12 о С.

Рис в севообороте

Культивирование осуществляется по специальным 5-9-польным севооборотам. Чтобы получить высокие урожаи, агромелиоративные условия выращивания риса должны быть хорошими. Для этого поля выводят из-под затопления. На них высаживают суходольные растения, обычно кормовые травы, или оставляют площади под пар. Это означает, что севооборот культуры включает в себя травяные и паровые поля.

После таких предшественников, как бобовые и травы, сеять рис можно на протяжении трех лет подряд. Если поле было отведено под пар – два года. Травы не случайно включаются в севооборот риса: они уничтожают сорняки болот, насыщают питательными составами почвы, являют собой корма высокого качества.

Включение парового звена имеет большое значение, особенно для выполнения ремонтных работ, связанных с мелиорацией. Кроме того, благодаря сидератам повышается плодородие. Рисовые поля под паром засеваются викой, рапсом, соей, горохом, гречихой и другими растениями, в том числе и смесями.

Где растет?

Культивируется рис в странах с тропическим климатом, но выращивается и в субтропиках. В настоящее время злак распространен в Китае, Индии, Южной Америке, Индонезии. В азиатских странах культура выращивается вручную. Америка, например, придумала более совершенный способ посева – с самолета на поле.

Местами произрастания культивируемого риса являются затопленные водой специальные плоские поля. Для взрыщивания неприхотливых сортов подходят сухие территории и плоскогорья. Существует дикая форма риса, внешний вид которого отличается от привычного нам белого. Он встречается в США и Канаде на многочисленных озерах небольших размеров.

Рисоводство

Основными видами ведения хозяйства по выращиванию данной культуры являются:

  • Суходольное рисоводство. Оно применяется в регионах с редким выпадением осадков. Приемлемо в регионах с теплым летом для участков, большую часть которых занимают низменные болотистые места.
  • Проливное рисоводство. Для выращивания злаков используют проливные луга, или чеки. Суть состоит в том, что участки специально подвергаются затоплению. Для этого вырываются траншеи и заполняются водой. Но ее спускают за полмесяца до уборки урожая, поэтому почва успевает высохнуть. Данный способ выращивания риса является самым распространенным.

  • Лиманное рисоводство как способ выращивания культуры в современном мире считают неэффективным, хотя отдельные регионы на юге и востоке Азии его практикуют. Рис возделывают в местах с частыми паводками, которые приходятся на весенний и летний сезоны. Заливы рек также используются для выращивания злаков.

Почему рис растет в воде?

Данная культура является таким растением, которому затопление не страшно. Как растет рис? Корни получают кислород, поставляемый листьями, которые берут его из воздуха. Питание растениям доставляет вода, она же помогает справляться с сорняками, за счет чего повышается урожайность. Чтобы создать благоприятные условия для комфортного произрастания риса, равнинные земли при помощи валиков делят на участки. Образуются каналы, которые заливаются водой.

Технология выращивания

Процесс выращивания риса на чеках не зависит от погоды, так как полностью контролируется человеком. Такой способ чаще всего применяется для выращивания злаков. Посадка риса осуществляется следующим образом:

  • Для выращивания рассады семена высеваются в специальные ячейки. Их прорастание осуществляется при температуре +13 . +16 о С.
  • Затем на чек высаживают полученную рассаду.
  • Спустя несколько дней чеки затапливаются до уровня воды над поверхностью грунта в пределах 13-15 см. Для хорошего роста растение нуждается в тепле, поэтому температура воздуха должны быть не меньше +25 . +30 о С.
  • Когда наступит время уничтожения сорняков, вода спускается. После прополки, которая производится вручную, чеки снова наполняются.
  • Чтобы рис дозрел, а земля просохла, воду перед уборкой злаков сливают. Ориентировочно это нужно делать тогда, когда стебли зеленый цвет поменяют на желтый.

Как рис выращивают в Китае?

Китайские селекционеры вывели 10 тысяч сортов данного злака. Они отличаются один от другого регионом и условиями произрастания, размерами, окрасом и плотностью зерна, а также сроком его созревания. Для культивирования одних сортов подходят затопленные поля, а для других – сухая земля.

Выращивание риса в Китае осуществляется на полях, залитых водой. По ним фермеры передвигаются пешком и на лодках вне зависимости от погоды. Для посадки риса используется нестандартный способ. Как растет рис? Семена высеваются в специальный парник. Грунтом является грязь, перемешанная с водой. Так делают для того, чтобы отобрать самые жизнеспособные растения.

Как растет рис? Когда всходы достигнут 10 см в высоту, их бросают в воду, в почве они укоренятся самостоятельно. Когда они вырастут до 50 см в высоту, начинают распускаться. Запах цветков напоминает аромат вареного риса, но более нежный и сладкий. В это время начинают формироваться зерна.

После сбора урожая рис рассыпают прямо на дорогах для просушивания, после чего отправляют в хранилище. На складе за влажностью осуществляется постоянный контроль. Если зернам обеспечены идеальные условия, рис хранится 12 месяцев, в расфасованном виде – три года. Ежегодно в Китае производят 600 миллиардов килограммов риса, но все равно его не хватает для удовлетворения потребности всего населения страны.

История риса в России

Совсем недавно изобилием кубанского риса смогли похвастать прилавки российских магазинов. Активным выращиванием культуры в нашей стране начали заниматься при Хрущеве, это были небольшие рисовые поля. Еще раньше Петр 1, а позже – революционные деятели после провозглашения советской власти предпринимали попытки культивирования риса. И только когда в 60-х годах минувшего столетия были созданы мелиоративные системы, промышленное выращивание злаков в Краснодарском крае стало возможным.

Рис Кубани

В настоящее время 90 % всего риса России выращивается в Краснодарском крае. Для этого в данном регионе созданы все условия. Край характеризуется благоприятной экологической обстановкой и уникальным климатом. Выращивание риса в Краснодарском крае осуществляется с использованием таких земель, которые называются пойменными и плавневыми. Местом их расположения является низовье реки Кубани. Здесь всегда тепло и имеется запас земельных ресурсов. Благодаря равнинному рельефу с небольшими уклонами есть возможность строительства рисовых полей с чеками крупного размера.

На Кубани для выращивания риса используют современную технику. Процесс выращивания культуры условно можно разделить на три этапа:

  • В мае, когда погода установится и станет теплой, начинают высаживать злаки. Почву заблаговременно хорошо поливают.
  • Когда всходы подрастут до 15-20 см, затопляют поле. Верхушки культуры должны выглядывать из воды.
  • Перед уборкой урожая воду сливают. Это делается за 14-20 дней до этого.

На полях необходимый уровень воды поддерживается системой каналов. Чтобы получить один килограмм рисовой крупы, тратится семь тонн воды. Уборку зерна осуществляют с использованием специальных комбайнов и только в погожие дни. Если над полями повис туман или пошел дождь, техника в поле не выходит.

Использование

Рис как важнейшее сырье применяет медицинская, текстильная, парфюмерная индустрии. Из него изготавливают картон, бумагу, мешки, веревки, корзины и многие другие изделия. Рисовую солому используют на корм скоту, хотя в ней скрывается несомненная польза, так как шелуха богата содержанием полезных веществ. Люди в основном употребляют рис белый. Однако лучшим в Японии считают красный. Он становится розоватым в результате воздействия полезных бактерий. Приготовленные из него блюда употребляли в пищу императоры.

Употребляя рис на завтрак, обед или ужин, редко кто задумывается о том, где произрастает эта культура и какие необычные условия нужны, чтобы получить урожай. Из статьи вы узнаете, где растет рис, как выглядит и как его вырастить в домашних условиях.

Особенности культуры

Рис — однолетняя культура-гидрофит. Для его возделывания требуется затопленная почва, орошение или большое количество осадков. Он любит солнце, пасмурная погода мешает развитию. Оптимальная температура для роста риса — +25…+28°С. При снижении температуры до 15°С его развитие замедляется. А если температура понизится до 12°С, это приведет к пустозерности.

Обеспечение питанием влияет на урожайность злака. Дефицит азота приводит к замедлению роста и уменьшению урожая, а его избыток — к увеличению вегетативной массы, уменьшению массы зерен и поражению грибком.

Ботаническое описание

Рис имеет мочковатую корневую систему, которая проникает на глубину 20-30 см и состоит из главного и придаточного корней. Отличительная черта его корней — наличие ткани с воздухопроводящими полостями (аэренхимы). Благодаря ей корневая система насыщается кислородом, поступающим от стеблей и листьев.

Стебель представляет собой соломину высотой до 1,5-2 м.

Листья длинные и узкие с хорошо выраженной жилкой. Длина листа — около 50 см, ширина — 1 см.

Соцветие — метелка, достигающая до 30 см в длину. Плод — зерновка, находящаяся в цветковых чешуях.

Рис — самоопыляющееся растение. Перекрестное опыление происходит редко.

Рис в севообороте

Рис возделывают по специальным пяти – девятипольным севооборотам. Чтобы создать благоприятную среду для повторного посева, делают перерывы. В это время поля освобождают от затопления и сажают на них суходольные растения — люцерну, донник, клевер — либо оставляют территории под паром.

Основное назначение парового звена — проведение мелиоративно-ремонтных работ. В это время выращивают растения-сидераты для улучшения структуры почвы, обогащения ее питательными элементами и угнетения роста сорных трав.

Лучшие растения для выращивания под паром:

После парового поля рис засевают в течение двух лет, а после травы и бобовых — в течение трех.

Использование чистого пара в севообороте риса не зарекомендовало себя. В этом случае происходит потеря такого важного питательного элемента, как азот, потому что после нового затопления он уходит в атмосферу, восстанавливаясь до свободного молекулярного азота из нитратной формы.

Как и где растет рис

Рис распространен в Китае, Индонезии, Вьетнаме, Индии и Южной Америке. Подходящим климатом для его возделывания считается тропический, но он встречается и в субтропиках. В России культура произрастает в Краснодарском и Приморском краях, Астраханской и Ростовской областях, а также в Чеченской Республике и Калмыкии.

Различают несколько способов выращивания:

  1. Суходольное рисоводство используется в местностях с редкими осадками, теплым летом и низменной болотистой территорией.
  2. Поливное рисоводство — наиболее популярный метод. Для этого территории специально затапливают — выкопанные рвы наполняют водой, которую за полмесяца до снятия урожая спускают, чтобы почва немного подсохла.
  3. Лиманное рисоводство — малоэффективный способ, используемый лишь в некоторых областях на юге и востоке Азии. Для выращивания культуры используют заливы рек и места с паводками.

Выращивание в воде

Несмотря на то, что рис хорошо растет на обычной почве, выращивание в воде увеличивает урожайность. Почему рис лучше растет в воде? Это обусловлено тем, что сорная трава не может расти в таких условиях, и больше пространства остается для развития полезных злаков. Также из воды растение получает питание.

Особенности выращивания в зависимости от вида риса

По форме и размеру зерна рис делится на три вида:

Технология выращивания разных видов одинаковая.

При выращивании риса сначала сеют рассаду. Через 30-50 дней ее высаживают в грунт, залитый водой. После того как зерна созреют, воду сливают и дают растению просохнуть.

Затем урожай собирают и дополнительно просушивают, после чего зерна подвергают обмолоту. Потом с них снимают шелуху и, если нужно, верхний слой — для получения белого риса.

Агротехника

Для получения большого урожая соблюдают технологию возделывания:

  1. Севооборот. При выращивании риса нельзя пренебрегать его условиями.
  2. Обработка почвы. Способ зависит от типа почвы. Для чернозема подходит вспашка отвальными плугами на глубину 20 см, для солончаков — безотвальная вспашка на ту же глубину. Солонцеватые почвы обрабатывают на глубину до 15 см мелкой вспашкой. Если растут болотные растения, вспахивают на расстояние больше глубины залегания корней. Затем поле выравнивают и при необходимости рыхлят.
  3. Посев риса. В основном применяют рядовой способ посева. Норма высева семян — 5,5-7 млн всхожих зерен на 1 га, глубина заделки — 1,5-2 см.
  4. Удобрения. Рису нужны азотные, калийные и фосфорные удобрения. На тонну рисового зерна требуется 24,2 кг азота, 12,4 кг фосфора, 30 кг калия. Органические удобрения вносят во время мелиоративных работ или парового звена.
  5. Уход за посевами включает подкормку, опрыскивание, десикацию, сеникацию, борьбу с болезнями и вредителями.
  6. Уборка урожая. Убирают раздельным способом и прямым комбайнированием с предварительной обработкой десикантами.

Где в мире выращивают плантации риса

Хотя родиной этого злака считается Азия, теперь он растет по всему миру. Лидеры по производству риса — Китай и Индия, Индонезия, Бангладеш, Вьетнам, Таиланд и Мьянма.

В разных странах выращивают различные сорта:

  • длиннозерный — Азия, Австралия, Америка;
  • круглозерный — Китай, Россия, Украина, Италия;
  • среднезерный — Италия, Испания, Северная Америка, Австралия;
  • жасмин — Таиланд;
  • басмати — север Индии и Пакистана;
  • черный — Китай;
  • красный — Франция;
  • дикий — США, Канада.

В Китае

В Китае рис выращивают на полях, залитых водой. Сначала семена высевают в специальном парнике в грунт, представляющий собой смесь грязи с водой. В таком грунте выживают наиболее стойкие растения. Когда рассада вырастет до 10 см, ростки кидают в воду. Когда их длина достигнет 50 см, начнется цветение.

В это время формируются зерна. После сбора урожая рис раскладывают прямо на дороге, давая ему просохнуть, затем отвозят на склад. При оптимальных условиях рис хранится год, в фасованном виде — до 3 лет.

В России

В России рис начинают выращивать в мае. Сначала землю тщательно поливают. Когда ростки достигнут в высоту 15-20 см, поля заливают водой. Верхушки ростков должны торчать над водой. За 15-20 дней до уборки поля осушают.

В Индии

В Индии рис предварительно проращивают 1-2 месяца. Проросшие зерна помещают в грунт с водой. Воду с рисовых полей сливают перед сбором урожая или прополкой. Собирают урожай до того, как листья растений пожелтеют. С одного поля в Индии снимают урожай 2-4 раза в год.

В Таиланде

В подготовленный грунт кидают зерна и дожидаются появления ростков. Далее ростки собирают и равномерно рассаживают. Злаки выращивают 30 дней. Во время сбора урожая рис срезают и зерно выбивают в отдельную емкость. Затем его очищают от мусора, шлифуют либо подвергают пропарке.

В Италии

Сначала почву подготавливают, заливают чеки водой, затем засевают зерна с тракторов. Через неделю поля осушают для укоренения зерен. Затем снова заливают на 10 см и поддерживают такой режим. Сбор урожая начинают, когда стебли достигают в высоту 1,5 м. Собранное зерно сушат, фасуют и складируют.

В Японии

По полю разбрасывают перегной, затем его затопляют и вспахивают. Это болото становится питомником для семян риса, которые туда высевают. Когда побеги вырастут до 20 см, их пересаживают вручную на поле. Почву между рядами растений пропалывают, рыхлят и затем мульчируют. В качестве мульчи используют рисовую солому. Она способствует удержанию воды на поле, которое остается затопленным 3 месяца. Урожай убирают вручную или с помощью комбайнов.

Урожайность

В странах-лидерах по выращиванию риса урожай собирают несколько раз в год.

Справка. Средняя урожайность риса составляет около 60 ц/га. Максимальная урожайность — до 150 ц/га.

Урожайность риса во многом зависит от севооборота. В зависимости от того, какие культуры выращивали перед ним, получали большее или меньшее количество злаков. Если рис сажали после выращивания парозанимающих культур, его урожайность повышалась по сравнению с посевами риса, перед которыми промежуточные культуры не возделывались. Более высокая продуктивность была, когда промежуточные растения выращивали в качестве сидератов.

Как собирают рис

Перед уборкой урожая воду сливают и просушивают поле, чтобы по нему смогла проехать уборочная техника. Примерно через 15 дней после ухода воды можно приступать к снятию урожая.

Уборку начинают, когда созреет зерно. Это можно понять по цвету оболочек зерновки.

Рис убирают двухфазным способом, потому что зерна созревают не одновременно. Когда влажность зерен в вилках составит 15%, рис обмолачивают. При большой урожайности требуется двойной обмолот, чтобы снизить потери и повреждение зерна.

Для ускорения созревания проводят сеникацию, а для засыхания стеблей и получения возможности однофазной уборки – десикацию.

Однофазный способ применяют при изреженном стеблестое или ранних заморозках.

Сразу после сбора зерна обрабатывают — подсушивают и пропускают через очистительные машины.

Можно ли выращивать рис в домашних условиях

Опытные фермеры выращивают рис на своем участке и даже получают урожай.

Не во всех регионах получится вырастить эту культуру, так как для нее нужны специальные условия:

  • дневная температура в течение 3-6 месяцев +22…+25°С, ночная — не ниже +15°С;
  • участок должен прогреваться солнцем;
  • возможность сделать затопленную грядку;
  • наличие системы орошения.

Чтобы вырастить рис у себя в огороде, следует знать, как правильно за ним ухаживать.

Как это сделать

Рис любит тепло и влагу. Подберите подходящее место — оно должно быть солнечным. Сажать нужно поздней весной, когда температура уже стабильно высокая. Некоторые фермеры сажают зерна сразу в грунт, но более эффективен рассадный способ.

Подготовьте грядки или ящики. Уберите сорняки, вскопайте и полейте грядку. Грунт всегда должен быть влажным.

Подготовьте посадочный материал — замочите его на 12-36 часов в воде комнатной температуры. Сделайте на грядке ямки или борозды, наполните водой и распределите в них пророщенные зерна. Засыпьте сверху землей и еще раз полейте.

Когда всходы вырастут до 2 см, грядку залейте водой на 2,5 см.

Если ростки сидят слишком близко друг к другу, проредите посадку. Расстояние между всходами должно быть 30 см.

Справка. При использовании рассадного способа в грунт высаживают ростки, выросшие до 2 см.

Созревание зерен занимает 3-4 месяца. Перед сбором урожая нужно дать воде высохнуть или откачать ее. Через две недели злак можно собирать, когда зерно просохнет и пожелтеет. Стебли срезают прямо под колосьями и складывают в сухом, проветриваемом помещении на 2-4 недели, чтобы зерно окончательно просохло. Затем зерна снимают и просушивают еще раз в духовом шкафу. Рис остужают и очищают от оболочки. Получится рис, выращенный своими руками.

Заключение

Выращивание риса — трудоемкий процесс, требующий технического оснащения и глубоких знаний. Для получения вкусного и полезного злака требуются специально созданные условия. На домашнем участке его можно вырастить, приложив много усилий.

Рис является очень древней и наиболее распространённой культурой на Земле. Родина риса – это Азия, хотя сейчас он распространён практически по всему земному шару. Это и не удивительно.

Его плоды, богатые аминокислотами, обладают великолепными вкусовыми качествами и легко воспринимаются организмом человека.

Применение злаков происходит в разнообразных областях народного производства. О том, каков процесс выращивания риса, вы узнаете в этой статье.

Особенности риса

Как произрастает это растение? Для того, чтобы рисовая культура могла расти плодовито, потребуется очень увлажнённый грунт.

Это тропическое однолетнее растение предпочитает тень. Важным условием для его произрастания является жидкостный режим по фазам становления.

К примеру, при возникновении всходов земля должна быть напитана жидкостью.

В дальнейшем подходящими критериями являются такие, когда поле будет покрываться слоем влаги. На течение разбухания зерна оказывает воздействие температура.

При температуре +13 выше нуля семя, для того чтобы прорасти, вбирает влагу в течение пяти-семи суток, при +17 – ему хватит пары дней, а при +27 – будет достаточно всего 15 часов.

Интервал, в котором эта культура будет активно расти, достаточно большой и варьируется от +12 до +41 включительно. Наилучшей температурой является +18, а длительность – до трёх суток. Семя прекращает свой рост при +10, максимум +12 градусов.

Растение рис в севообороте

Разведение этого растения выполняется по особым пяти – девятипольным севооборотам.

Для того чтобы получить большие урожаи, агромелиоративные условия взращивания этой культуры должны быть благоприятные.

Для этого рисовые поля высвобождают от затопления. На них сажают суходольные культуры, как правило, кормовые травы, или оставляют территории под пар.

Это значит, что севооборот риса как культуры заключает в себе паровые и травяные поля.

По окончании цветения таких предшественников, как бобовые растения и травы, засеивать рис можно в течении трёх лет. Если поле было запланировано под пар – то тогда два года. Травы не просто так подсоединяются в севооборот риса: они истребляют сорняки топких мест, пропитывают питательными составами земли, показывают себя как корма лучшего качества.

Введение парового звена имеет огромное значение, в особенности для выполнения ремонтных задач, которые связаны с мелиорацией. Более того, именно благодаря сидератам увеличивается плодородие. Рисовые посадки под паром засеваются следующими растениями:

  • рапсом;
  • викой;
  • горохом;
  • соей;
  • гречкой и прочими насаждениями, а также и смесями.

Где произрастает рис

Культивируется это растение в местностях с тропическим климатом, но встречается он также и в субтропиках. В сегодняшнее время злак имеет распространение в Индии, Китае, Индонезии, Южной Америке. В азиатских странах мира культура возделывается вручную.

Американские селекционеры, к примеру, разработали более совершенный метод высева – с аэроплана на поле. Местами произрастания возделываемого риса являются залитые водой, заранее приготовленные плоские рисовые поля.

Для взрыщивания нетребовательных к уходу сортов годятся сухие местности и плоскогорья. Есть дикая форма риса, которая внешне непохожа на привычный нам белый. Он встречается в Штатах и Канаде на множественных озёрах не очень больших размеров.

Рисоводство: где и как выращивают рис

Главными разновидностями ведения хозяйства по разведению представленной культуры считаются следующие:

  1. Суходольное рисоводство. Оно используется в областях с нечастым выпадением осадков. Доступно в областях с тёплым летним сезоном для мест, основную долю которых занимают низменные болотистые площади.
  2. Поливное рисоводство. Для взращивания злаков применяют проливные чеки иди луга. Главное заключается в том, что эти площади умышленно подвергаются затоплению. Для этого выкапываются рвы и наполняются водой. Затем её спускают за 15 дней до уборки урожая, по этой причине почва получает больше времени, чтобы подсохнуть. Описываемый способ взращивания риса считается наиболее популярным.
  3. Лиманное рисоводство. Этот способ взращивания культуры на сегодняшний день в сельскохозяйственной сфере считают малоэффективным, даже если некоторые ареалы на востоке и юге Азии его используют. Этот злак обрабатывают в местах с нередкими паводками, которые выпадают на летний и весенний сезоны. Заливы рек также эксплуатируются для взращивания злаков.

Почему рис произрастает в воде

Эта злаковая культура представляет из себя такое растение, которое заливания не боится. Корневая система получает кислород, доставляемый листочками из окружающего воздуха.

Питание насаждениям приносит вода, она же позволяет бороться с сорными травами, за счёт чего увеличивается уровень урожайности. Чтобы создать подходящие условия для удобного произрастания этой злаковой культуры, полевые земли при помощи валиков разделяют на зоны. Создаются каналы, которые заливаются водой.

Технология выращивания

Технологический процесс разведения риса на чеках не находится в зависимости от погодных условий, поскольку целиком находится под контролем человеком. Подобной метод больше всего используется для выращивания злаков. Посадка риса выполняется таким способом.

Для взращивания рассады зёрна высеваются в заранее заготовленные ячейки. Их проращивание выполняется при температуре воздуха +13/+16 градусов.

После этого на чек сажают полученную готовую рассаду.

Спустя два или три дня чеки заливаются до уровня воды над плоскостью почвы в границах 13-15 см. Для оптимального роста посадка имеет необходимость в тепле, по этой причине температура должна быть не ниже +25 градусов.

Когда придёт время истребления сорняков, воду спускают. После прополки, которая проводится вручную, чеки снова заполняются. Чтобы этот злак созрел, а почва высохла, воду предварительно прежде уборки злаков сливают. Приблизительно это необходимо выполнять тогда, когда стебель зелёного цвета меняется на лимонный.

Выращивание риса в Китае

Китайские селекционеры получили 10 тысяч сортов этого злака. Они разнятся условиями произрастания, регионом выращивания, сроком созревания, а также внешними характеристиками: габаритами, цветовой окраской и плотностью зерна.

Для культивирования некоторых сортов могут подойти залитые рисовые поля, а для некоторых – высохшая почва. Разведение риса в Китае производится на полях, залитых водой.

По ним плантаторы перемещаются пешком или на ладьях вне зависимости от состояния погоды. Для высадки риса применяется оригинальный способ.

Семена высеиваются в специально отведённый парник. Грунтом становится грязь, смешанная с водой. Так поступают для того, чтобы выбрать наиболее жизнестойкие растения, которые в дальнейшем смогут успешно расти.

Когда ростки вытянутся до 10 см в высоту, их кидают в воду, в грунте все они установятся самопроизвольно. Когда они подрастут до 50 см в высоту, наступает пора распускания. Запах цветков походит на запах варёного риса, но он нежнее и слаще.

В этот промежуток времени формируются зёрна. После собирания урожая рис размещают прямиком на дорогах для просушивания, затем его посылают на склад. В хранилище за влажностью производится непрерывный контроль.

Если зёрнам обеспечиваются безупречные условия, то этот злак может храниться 12 месяцев, в фасованном виде – до трёх лет. Каждый год в Китае изготавливают порядка 600 миллиардов кг риса, но всё же и его недостаточно для удовлетворения запросов всего населения этой многочисленной страны.

История риса в нашей стране

Буквально недавно большим количеством кубанского риса имели возможность похвалиться витрины практически всех отечественных торговых центров. Активным разведением этой культуры в родной стране стали заниматься еще при Н. Хрущёве, но поначалу это были не очень большие рисовые поля.

Ещё прежде Петр Великий, а затем – революционные деятели по окончании советской власти начинали попытки выращивать эту злаковую культуру в промышленном масштабе. И лишь когда в шестидесятые годы минувшего столетия были изготовлены мелиоративные устройства, и промышленное разведение злаков в Краснодарском крае сделалось реальным.

Кубанский рис

В нынешнее время 90 процентов всего получаемого риса на территории нашей страны аграрные деятели способны выращивать только в Краснодарской местности. Для этого на рассматриваемой территории сформированы все условия.

Краснодарский край отличается подходящей природной обстановкой и уникальными климатическими условиями. Разведение этого злака в Краснодарском крае производится с применением таких земель, которые имеют название плавневыми и пойменными. Областью их месторасположения является низовье реки Кубани. На этом месте неизменно тёплая погода и всегда присутствует запас сельскохозяйственных ресурсов.

Ввиду того, что указанная местность имеет равнинный рельеф с незначительными уклонами, существует возможность создания рисовых полей с чеками значительного масштаба. На Кубани для разведения риса применяют современную аппаратуру. Технологический процесс взращивания культуры символично можно разбить на три периода.

В майские дни, когда погода установится и будет стабильно тёплой, приступают к выращиванию злаков. Землю предварительно тщательно поливают. Когда ростки вырастут до максимум 20 см, начинают заливать поле. Макушки культуры должны высовываться из воды. Накануне уборки урожая влагу иссушают. Это производится за 15, максимум 20 дней до начала работ.

На полях нужный уровень жидкости удерживается благодаря системе каналов. Чтобы вырастить 1 килограмм крупы риса, расходуется порядка семи тонн воды. Уборочные мероприятия выполняют с внедрением в работу специализированных комбайнов и только в ясные, тёплые дни. Если поле покрывается туманом или идут дожди, техническое оснащение в поле не выводят.

Рис как одну из основных сырьевых культур, употребляют такие индустрии:

Благодаря рису стало возможным изготовление различных изделий: картона, бумаги, мешков, верёвок, корзин и мн. др. Рисовая солома применяется в качестве корма для скота, ведь в ней существует бесспорная польза, поскольку рисовая шелуха полна содержанием полезных элементов.

Люди в пищу чаще всего предпочитают употреблять рис белый. Впрочем, наилучшим в Японии полагают красный. Он приобретает розовый оттенок вследствие влияния полезных микровеществ. Приготовленные из него яства употребляли в пищу короли и императоры.

Как растет рис: Калрис

Полевая подготовка

В марте фермеры начинают готовить свои поля к посеву. Во-первых, поля тщательно выравниваются с помощью точного, GPS или лазерного оборудования. Ровные поля позволяют фермерам экономить воду. Затем добавляют удобрения и накатывают на поле неглубокие борозды. К апрелю поля готовы к посеву.

Затопление и засев

Вода проникает в поля глубиной всего 5 дюймов.Было показано, что постоянная глубина воды улучшает способность растений риса конкурировать с сорняками за питательные вещества и солнечный свет, снижая потребность в гербицидах. Затем семена риса замачивают и загружают в самолеты.

Самолеты, летящие со скоростью 100 миль в час, засеивают поля с воздуха. Тяжелые семена погружаются в борозды и начинают расти.

Созревание риса

Всходы риса теперь готовы начать свое четырех-пятимесячное путешествие к зрелости. В начале вегетационного цикла для борьбы с сорняками применяют одно-два применения гербицидов.При необходимости фермеры могут также обрабатывать поля от рисового водяного долгоносика и других насекомых. Раннее применение всего нескольких средств защиты растений обеспечивает получение чистого риса при уборке урожая.

Рис быстро растет, в конечном итоге достигая высоты 3 фута. В это время фермеры стараются поддерживать постоянную глубину воды на уровне 5 дюймов. К концу лета зерна начинают появляться в виде длинных метелок на верхушке растения. К сентябрю колоски созревают и готовы к уборке.В среднем каждый акр дает более 8000 фунтов риса!

Урожай

Прежде чем начать сбор риса, поля должны быть осушены. Как только поля высохнут, современные комбайны выезжают на поля, чтобы собрать идеально созревшее зерно. Поскольку качество очень важно, эти комбайны предназначены для бережной и быстрой уборки зерна с полей. Специализированные тракторы, называемые банкаутными фургонами, прибывают рядом, забирают рис и доставляют его в ожидающие трейлеры, чтобы комбайны могли продолжать работу, не останавливаясь для разгрузки.

Измельчение и хранение

Затем рис тщательно высушивают до идеального уровня влажности и хранят до тех пор, пока покупатель не сделает заказ. На мельнице сначала удаляют шелуху, оставляя коричневый рис. Белый рис — это результат аккуратного удаления слоев отрубей, оставляющих только внутреннее жемчужное зерно. Рисовые мельницы в Калифорнии являются одними из самых передовых в мире и оснащены специализированным оборудованием для измельчения, сортировки и упаковки риса в соответствии с высочайшими стандартами качества.

Можете ли вы вырастить свой собственный рис

Рис — один из древнейших и самых почитаемых продуктов на планете.В Японии и Индонезии, например, у риса есть свой бог. Для выращивания риса требуются тонны воды и жаркие солнечные условия. Это делает невозможным выращивание риса в некоторых районах, но вы можете вырастить свой собственный рис дома.

Можете ли вы вырастить свой собственный рис?

Хотя я говорю «вроде как», выращивание риса в домашних условиях определенно возможно, но если у вас нет большого рисового поля за вашим задним двором, маловероятно, что вы соберете много урожая. Это по-прежнему интересный проект. Выращивание риса в домашних условиях происходит в контейнере, поэтому требуется лишь небольшое пространство, если только вы не решите затопить задний двор.Читайте дальше, чтобы узнать, как вырастить рис в домашних условиях.

Как выращивать рис

Посадить рис легко; заставить его расти через урожай сложно. В идеале вам нужно не менее 40 дней непрерывной работы при температуре выше 70 F (21 C). Тем из вас, кто живет на юге или в Калифорнии, больше повезет, но остальные из нас также могут попробовать свои силы в выращивании риса в помещении, при необходимости при свете.

Сначала нужно найти один или несколько пластиковых контейнеров без отверстий.Один или несколько зависит от того, сколько миниатюрных псевдорисовых полей вы хотите создать. Затем либо купите семена риса у садовода, либо купите длиннозернистый коричневый рис в магазине сыпучих продуктов или в пакете. Органически выращенный рис лучше всего, и это не может быть белый рис, который был обработан.

Наполните ведро или пластиковый контейнер 15 см (6 дюймов) земли или горшечной почвы. Добавьте воды на 2 дюйма (5 см) выше уровня почвы. Добавьте в ведро горсть длиннозернистого риса.Рис утонет в грязи. Держите ведро в теплом солнечном месте, а на ночь переносите в теплое место.

Уход за растениями риса

С этого момента рисовые растения не нуждаются в особом уходе. Держите уровень воды на 2 дюйма (5 см) или около того выше уровня грязи. Когда ростки риса достигнут 5-6 дюймов (12,5-15 см) в высоту, увеличьте глубину воды до 4 дюймов (10 см). Затем позвольте уровню воды снизиться самостоятельно в течение определенного периода времени. В идеале, к тому времени, когда вы их соберете, растения уже не должны находиться в стоячей воде.

Если все пойдет хорошо, рис будет готов к сбору урожая на четвертом месяце. Цвет стеблей изменится с зеленого на золотой, что указывает на то, что пора собирать урожай. Сбор риса означает срезание и сбор метелок, прикрепленных к стеблям. Чтобы собрать рис, срежьте стебли и дайте им высохнуть, завернув в газету, в течение двух-трех недель в теплом сухом месте.

После того, как стебли риса высохнут, запекайте их в духовке с очень низкой температурой (при 200 F/93 C) около часа, затем вручную удалите шелуху.Вот и все; теперь вы можете готовить из собственного длиннозернистого коричневого риса, выращенного в домашних условиях.

Установка завода, Отчет о проекте, Тенденции в отрасли, Бизнес-план, Сырье, Производственный процесс, Стоимость и выручка, Требования к оборудованию – Синдицированная аналитика – Blackswan Real Estate

Исследование, основанное как на кабинетных исследованиях, так и на нескольких волнах качественных первичных исследований, является обязательным для прочтения предпринимателями, инвесторами, исследователями, консультантами, бизнес-стратегами и всеми теми, кто планирует заняться производством масла из рисовых отрубей. любым способом.

Масло рисовых отрубей извлекают из внешнего слоя рисовых зерен, называемого рисовой шелухой или мякиной. Он имеет высокую температуру дымления и богат несколькими питательными веществами, такими как витамины Е и К, а также поли- и мононенасыщенные жирные кислоты. Известно, что он помогает поддерживать низкий уровень холестерина и артериального давления, а также контролировать уровень сахара в крови. В результате масло рисовых отрубей широко используется для приготовления пищи в странах Южной и Восточной Азии, таких как Индия, Япония и Китай.

Запросить бесплатный образец отчета:  https://www.syndicatedanalytics.com/request?type=report&id=1162&flag=B

Мировой рынок масла из рисовых отрубей в первую очередь определяется растущим спросом на пищевые масла, поддерживаемым расширяющейся индустрией продуктов питания и напитков. Спрос еще более поощряется за счет повышения уровня доходов и повышения осведомленности потребителей о своем здоровье. Люди переходят на растительные источники ненасыщенных жиров, такие как масло из рисовых отрубей, из-за связанных с этим преимуществ для здоровья. Кроме того, масло рисовых отрубей находит применение в производстве средств личной гигиены и фармацевтики при производстве мыла, увлажняющих средств, лосьонов для тела и средств по уходу за волосами, что еще больше стимулирует рост рынка.

Отчет о проекте масло из рисовых отрубей следующие аспекты:

  • Обзор рынка (динамика рынка, сегменты, региональная аналитика, влияние Covid-19 и перспективы)
  • Производственный процесс:
  • Детали проекта, требования и затраты
  • Экономика проектов
  • Нормативные процедуры и одобрение
  • Ключевые факторы успеха и риска

Если вам нужны какие-то особые бизнес-требования, вы можете указать их.Мы можем настроить отчет в соответствии с конкретными потребностями клиента

Спросите аналитика : https://www.syndicatedanalytics.com/request?type=report&id=1162&flag=C

Примечание: По мере того, как кризис нового коронавируса (COVID-19) охватывает мир, мы постоянно отслеживаем изменения на рынках, а также отраслевое поведение потребителей во всем мире и наши оценки последних рыночных тенденций и прогнозов. делаются после рассмотрения последствий этой пандемии.

Другие отчеты Syndicated Analytics:

https://www.marketwatch.com/press-release/particleboard-manufacturing-plant-project-report-2021-plant-setup-industry-trends-business-plan-raw-materials-manufacturing-process-cost-and -revenue-machinery-requirements-2026—syndicated-analytics-2022-04-06

https://www.marketwatch.com/press-release/pretzel-manufacturing-plant-project-report-2021-plant-setup-industry-trends-business-plan-raw-materials-manufacturing-process-cost-and -revenue-machinery-requirements-2026—syndicated-analytics-2022-04-06

https://www.marketwatch.com/press-release/cream-manufacturing-plant-project-report-2021-plant-setup-industry-trends-business-plan-raw-materials-manufacturing-process-cost-and-revenue-machinery-requirements- 2026—syndicated-analytics-2022-04-06

https://www.marketwatch.com/press-release/corn-oil-manufacturing-plant-project-report-2021-plant-setup-industry-trends-business-plan-raw-materials-manufacturing-process-cost -and-revenue-machinery-requirements-2026—syndicated-analytics-2022-04-06

О нас: Syndicated Analytics, дочерняя компания IMARC Group, предлагает консультационные услуги и предоставляет всестороннюю информацию о рынке в форме отчетов об исследованиях, отчетов о производственных затратах и ​​технико-экономических обоснований.Наша команда, состоящая из опытных исследователей и аналитиков из разных отраслей, глубоко привержена качеству информации и идей, предоставляемых клиентам, от малых и средних предприятий до компаний из списка Fortune 1000. Эти фирмы могут достичь этого, изучая качественные и количественные аспекты рынка, а также следя за текущими и меняющимися тенденциями отрасли.

Контактная информация:

Кэтрин Шилдс

Старший менеджер по продажам и маркетингу

74 Государственная ул.

Олбани, Нью-Йорк 12207

Соединенные Штаты Америки

№ телефона: +1-213-316-7435

Веб-сайт: https://www.syndicatedanalytics.com/

Адрес электронной почты: [email protected]

Завод 2022: Спешите и подождите

Мэтт Майлз заканчивает сажать кукурузу, Келли Гарретт ждет, когда взойдут его соевые бобы, а подача пшеницы Кевина Мэтьюза останавливается на 10 дней из-за неисправного датчика.

КЕЛЛИ ГАРРЕТТ — АРИОН, АЙОВА

Фермер в пятом поколении Келли Гарретт выращивает кукурузу, сою и озимую пшеницу в западной Айове.

Соевые бобы, которые мы посадили 21 марта, еще не выросли из земли. Мы вышли в поле, чтобы проверить их, и на уровне семян все выглядит нормально, поэтому мы все еще очень уверены, что с ними все будет в порядке. С тех пор, как мы посадили, у нас была прохладная и пасмурная погода, поэтому задержка всходов неудивительна. Но, конечно, было бы неплохо увидеть немного жизни в ближайшее время.

Я работал с Майком Эвансом из Integrated Ag Solutions и Джейсоном Шли из Next Level, чтобы подготовить внекорневую обработку нашего урожая пшеницы.Приложение предназначено для стимуляции роста корней и защиты урожая от любого стресса, связанного с погодными условиями, который может возникнуть этой весной. Если вы были внимательны, то знаете, что у нас внутри XtremeAg дружеское соревнование, чтобы узнать, кто сможет вырастить пшеницу с наибольшей рентабельностью инвестиций. Я намерен победить Чада (Алабама) и Кевина (Северная Каролина), доказав, что мы можем выращивать первоклассные урожаи пшеницы здесь, в Айове.

Фото предоставлено: Iowa Environmental Mesonet

У нас еще сухо.На прошлой неделе у нас было пару десятых дождей, но сейчас влаги довольно мало. Температура нашей почвы все еще ниже 40 градусов по Фаренгейту, но я надеюсь снова начать сажать бобы через день или два, если погода будет способствовать. Мы не начнем сажать кукурузу не раньше конца месяца. Хорошо бы посеять кукурузу в апреле, но все будет зависеть от температуры почвы.

За время своей сельскохозяйственной карьеры я понял, что поздняя Пасха часто означает позднюю весну.Похоже, в этом году снова будет так.

Фото предоставлено: Iowa Environmental Mesonet

MATT MILES — MCGEHEE, ARKANSAS

Мэтт Майлз — фермер в четвертом поколении на юго-востоке Арканзаса, который выращивает кукурузу, соевые бобы, рис и хлопок.

За семь засушливых дней, которые мы провели в Дельте, нам удалось посадить в землю большую часть нашего урожая. Мы смогли вернуться в поле в конце прошлой недели, и прямо сейчас я сижу в тракторе и пишу это обновление.Я становлюсь все более и более благодарным за дни, когда мы можем выйти на поле, поскольку кажется, что сейчас мы боремся с мокрыми весенами больше, чем когда-либо в начале моей карьеры. Конечно, это также может быть результатом того, что наши даты посадки были сдвинуты примерно на месяц по сравнению с тем, когда мы сажали в «старые времена». Мы закончили уборку кукурузы в конце прошлой недели и переводим нашу третью сеялку на соевые бобы. Затем мы перейдем к рису и, наконец, к хлопку.

Фото: XtremeAg

Я хотел бы выделить время, чтобы вспомнить и помолиться за фермеров в Украине.Я не могу себе представить, как можно было даже думать о работе в поле, когда вокруг летают ракеты, самолеты и пули. Мои мысли и молитвы обращены к ним, и мы чувствуем себя такими счастливыми, живя в стране, где мы можем сосредоточиться на сельском хозяйстве. Мы так много воспринимаем жизнь как должное. Несмотря на некоторые трудности, с которыми мы сталкиваемся в этой стране, мы все еще живем в прекрасном месте.

Удачи всем в сезон посадки и обязательно хорошо отдохните, чтобы вы могли оставаться в максимальной безопасности в предстоящие долгие часы.

КЕВИН МЭТЬЮС — ИСТ-БЕНД, СЕВЕРНАЯ КАРОЛИНА

Кевин и его жена Синди владеют и управляют фермами Matthews Family Farms of North Carolina, Inc., Precision Nutrient Management, Inc. и Deep Creek Grain, Inc. в Ист-Бенде и Ядкинвилле.

10 дней! Да, нам пришлось ждать 10 дней, прежде чем мы, наконец, смогли применить регулятор роста к нашему урожаю пшеницы. Все потому, что на нашем опрыскивателе Hagie вышел из строя датчик уровня DEF.

Он был дефорсирован (снижена номинальная мощность) посреди пшеничного поля, в 1 миле от дороги.Мы смогли прихрамывать к краю поля, где он простоял больше недели, пока мы пытались отследить датчик на замену.

Когда мы заказали деталь на следующее утро, нам сообщили, что ее нет в наличии. Наше разочарование росло, поскольку затем нам пришлось сделать еще один шаг, зарегистрировав дело о демонтаже, и несколько дней ждать ответа только для того, чтобы узнать, что у John Deere все это время была запчасть. Деталь была передана в отдел запасных частей для отправки на следующий день, но помешали выходные, и только в пятницу в 16:00.м. что мы наконец получили часть. Тем временем наш опрыскиватель простоял в поле с загруженным баком 10 дней. В течение часа после получения детали мы снова заработали.

Фото: XtremeAg

Правительство не должно позволять производителям допускать, чтобы выбросы нашего оборудования мешали нам кормить скот и урожай только потому, что простая неисправность датчика или провода вызывает снижение мощности одной из наших машин, даже если технический специалист знает, что двигатель все еще работает должным образом. !

В этой ситуации нам должно быть позволено разрешить дилеру блокировать оборудование, чтобы мы могли продолжать сажать, собирать урожай и ухаживать за нашими животными.Наши урожаи и скот продолжают расти, несмотря ни на что. Нам нужно серьезно взглянуть на то, как действующие законы вынуждают фермеров прыгать через обручи и вызывать ненужные простои, когда фермеры меньше всего могут себе это позволить.

Пришло время обратиться ко всем ассоциациям и сообщить нашим политикам, что нам нужна помощь. COVID доказал, что работники сельского хозяйства являются основными работниками, как и оборудование, которым мы пользуемся.

Фото: XtremeAg

Мое недовольство этим процессом зашкаливает.Посевы и домашний скот не могут ждать такой корпоративной волокиты.

Когда мы, фермеры, жалуемся в такую ​​компанию, как John Deere, она всегда возвращается к дилеру. Ну не соглашусь! Наши дилеры замечательные. Они рвут свои хвосты, чтобы удержать нас любой ценой.

Я понимаю, что сельскохозяйственным компаниям трудно найти много сотрудников с опытом работы в сельском хозяйстве. В конце концов, мы представляем менее 2% населения. Но первым производителем, который ставит урожай и скот на первое место, будет выбор фермеров, и точка! Цвет и название не имеют значения!

ЭкстремАг.Farm — это команда ведущих производителей страны, которые собрались вместе, чтобы поделиться своим опытом, знаниями, знаниями и методами ведения сельского хозяйства с другими фермерами. Участники получают доступ к эксклюзивному контенту от команды, а также индивидуальную поддержку своих собственных сельскохозяйственных операций. Посетите XtremeAg.farm для получения дополнительной информации.

20 лет спустя проект «Геном риса»: чему мы научились?

Для многих рис является основным блюдом на обеденном столе, и более трех миллиардов человек во всем мире полагаются на зерно как на краеугольный камень своего рациона.Это не просто современное явление – далеко не так. Рис питал человечество на протяжении поколений, а зерно, найденное на археологических раскопках 12 000 лет назад

Рис, возможно, является одним из самых важных и популярных продуктов питания в мире. Но еще 20 лет назад мы практически ничего об этом не знали. В 2002 году компания BGI Group вошла в историю, полностью сопоставив генетический код риса, проведя первое в мире полное секвенирование генома урожая, раскрыв последовательность ДНК растения риса, чтобы раскрыть подсказки о том, как улучшить качество, устойчивость и урожайность растений.

«Это прорыв неоценимой важности», — сказал Иоахим Мессинг из Университета Рутгерса. «Не только для науки и сельского хозяйства, но и для всех тех людей, для которых рис является основным продуктом питания — более половины населения мира».

Используя так называемый метод дробовика с полным геномом, BGI Group нанесла на карту наиболее распространенный штамм риса в Азиатско-Тихоокеанском регионе, известный как indica , разбив геном примерно на 100 000 более мелких, более управляемых частей, которые затем были повторно собраны с помощью помощью мощных компьютеров.Благодаря этому процессу BGI Group обнаружила, что рис indica содержит от 45 000 до 56 000 генов — гораздо больше, чем в среднем от 30 000 до 40 000 генов в геноме человека.

На протяжении большей части истории человечества раскрытие всего генетического кода организма было невообразимым научным достижением. Однако, расшифровав геном самого первого сельскохозяйственного растения, BGI Group открыла новую эру в сельском хозяйстве и производстве продуктов питания.

Раскрытие генетического кода растения риса проложило путь селекционерам для создания лучших сортов риса с улучшенными питательными веществами и качествами роста, такими как устойчивость к вредителям или более высокая урожайность.Точно так же ученые также обнаружили способы заставить рис пережить засуху, противостоять экстремальным температурам и даже справиться с засоленными почвами. Например, ученые разработали сорта риса, которые могут расти в соленых, щелочных условиях района Цзинхай на севере Китая, а на тестовых полях в Тяньцзине — муниципалитете, в который входит Цзинхай, — в прошлом году была зарегистрирована урожайность 4,6 метрических тонны с акра, что выше, чем в прошлом году. в среднем по стране для производства стандартных сортов риса и делает этот способ выращивания риса коммерчески жизнеспособным.

Эти события имеют последствия в реальном мире.

По мере того, как население планеты стремительно растет, источники продовольствия испытывают все большее давление. В то же время запасы продовольствия по-прежнему находятся под угрозой из-за последствий изменения климата и повышения уровня моря, а урбанизация, загрязнение окружающей среды и чрезмерное использование удобрений привели к резкому сокращению пахотных земель на 6 процентов в период с 2009 по 2019 год. 

Решая проблему прямо и разрабатывая сорта риса, способные противостоять этим экологическим нагрузкам, мы можем повысить качество и количество продуктов питания для тех, кто больше всего в них нуждается.Как объясняет Рональд Коул-Тернер из Питтсбургской теологической семинарии, «выгоды от этого прорыва, вероятно, коснутся самых нуждающихся людей в мире, тех, чьему существованию ежедневно угрожают засуха или плохие условия выращивания».

Последствия исследования на этом не заканчиваются. Фактически, секвенирование генома риса привело к созданию «многолетнего риса», а ученые BGI Group первыми разработали культуры, которые можно непрерывно собирать в течение трех-пяти лет без обработки полей или пересадки саженцев риса после сбора урожая.

Как объясняет Ван Жэнь, директор Шэньчжэньского национального банка генов, «многолетний рис — это революционная инновация в способе сельскохозяйственного производства. Он изменил традиционные методы сельскохозяйственного производства и принес очень хорошие экономические и экологические преимущества сельскохозяйственному производству».

Точно так же картирование генома риса также оказалось важным для понимания характеристик родственных культур, открывая сокровищницу генетической информации в мировых банках семян.

Многое изменилось за годы, прошедшие с тех пор, как BGI Group впервые секвенировала геном риса в 2002 году, и возможности генетического секвенирования продолжают развиваться и расширяться. За прошедшие годы мы стали свидетелями появления проекта «Биогеном Земли», целью которого является секвенирование, каталогизация и характеристика геномов всего эукариотического биоразнообразия Земли. Аналогичным образом, совсем недавно в рамках Исследовательской программы «Все мы» Национального института здравоохранения США был опубликован первый набор геномных данных, содержащий почти 100 000 последовательностей полного генома, причем государственные и частные исследовательские организации по всему миру признали важность геномики.

Очевидно, что взлом генетического кода растения риса 20 лет назад стал важным шагом вперед для сельского хозяйства, последствия которого ощущаются до сих пор. Вооружившись полной генетической последовательностью риса, ученые теперь могут гораздо быстрее и точнее идентифицировать полезные гены для создания штаммов, способных справиться с проблемами нарастающего кризиса продовольственной безопасности.

Похоже, геномика посеет семена будущего процветания.

Статья написана совместно с Томасом Хердом

Инфекционные бактерии заставляют растения-хозяева питаться ими, как показало исследование

По данным нового исследования, один из видов бактерий, поражающих урожай кукурузы, заставляет своих хозяев производить питательные вещества, которые поддерживают жизнь и процветание патогенов задолго до того, как они начнут убивать клетки растения.

Исследование молодых растений кукурузы показало, что эти бактерии не только производят пищу для себя в посевах, на которых они обитают, но и вытягивают из растений воду, необходимую для жизнеобеспечения.

Хотя лабораторные условия не совсем точно отражают то, что происходит в полевых условиях, исследование дает представление о фундаментальных процессах, лежащих в основе способности патогена вызывать болезнь кукурузы, распространенную в центральной и северо-восточной части США, называемую увяданием Стюарта. Эти бактерии также создают проблемы для посевов риса и джекфрута в некоторых частях Восточного полушария.

Подтвердив, что бактериальный фактор вирулентности, белок под названием WtsE, инициирует мобилизацию пищи и воды в пространство, где обитают бактерии, исследование закладывает основу для будущей селекции растений, которые могут затормозить эту тактику выживания бактерий. . Текущие методы селекции кукурузы основаны на предыдущих исследованиях, направленных на усиление иммунного ответа растений на эти инфекционные бактерии, вид, известный как Pantoea stewartii .

«Раньше никто не показывал, что динамический поток питательных веществ от растений к бактериям способствует размножению бактерий на начальных стадиях инфекции. Наши результаты показывают безумие кормления бактериями», — сказал ведущий автор исследования Дэвид Макки, профессор садоводства и растениеводства в Университете штата Огайо.

«Не предпринималось целенаправленных усилий по контролю доступности питательных веществ в качестве средства борьбы с Pantoea stewartii или другими патогенными бактериями растений, вирулентность которых зависит от белков, сходных с WtsE.Это дает нам возможность взглянуть на механизм того, как WtsE достигает этого. Как он манипулирует растительными клетками?»

Исследование опубликовано сегодня (13 апреля 2022 г.) в журнале Cell Host & Microbe .

Исследование сосредоточено на фазе, называемой биотрофией: после заражения растения бактерии сначала паразитируют на живых клетках-хозяевах и резко размножаются. Только позже бактерии начинают убивать растительные клетки, чтобы высвободить дополнительные питательные вещества и вызвать заболевание.

В поле кукурузные блошки переносят Pantoea stewartii и откладывают бактерии в местах ран, которые жуки создают, питаясь стеблями и листьями сельскохозяйственных культур. Затем инфекции из этих мест распространяются неравномерно.

Для этого исследования Макки и его коллеги инфильтрировали рассаду кукурузы мощной дозой инфекционных бактерий, создав ряд равномерно зараженных листьев. Эта модельная система позволила исследователям определить, что высвобождение питательных веществ и воды предшествовало гибели растительных клеток.

Команда сосредоточилась на наблюдении за действиями WtsE, одного из классов белков патогенных бактерий, известных как эффекторы типа III. Эти белки переносятся из бактерий в инфицированные клетки растений, чтобы как подавить иммунитет растений, так и, как было обнаружено в случае с Pantoea stewartii , повысить доступность воды и пищи.

Вся эта деятельность происходит в апопласте, относительно сухом компартменте внутри растительной ткани, но вне растительных клеток.Эта сухость актуальна, потому что одна из уловок WtsE — продвигать доступность воды в этом пространстве. Ведущая гипотеза заключалась в том, что это состояние, называемое «замачиванием водой», возникает в результате того, что умирающие растительные клетки выплескивают свое содержимое в апопласт, когда бактерии начинают свою смертельную атаку.

«Это один из основных моментов, которые мы показали: инфекция вызывает накопление воды в апопласте задолго до того, как клетки растения погибнут. Это активный процесс, и он зависит от эффектора WtsE», — сказал Макки, также профессор молекулярной генетики.

А затем, после гидратации, апопласт начинает наполняться питательными веществами, которые функционируют как источники азота и углерода для бактерий – сахарами, аминокислотами и органическими кислотами, которые вырабатываются и потребляются в гораздо больших количествах, чем существуют в апопласте здоровое растение.

Исследователи подтвердили огромный размер пиршества, удалив бактерии с растений и измерив, сколько углерода и азота они усвоили за определенный период времени, что было в 6 и 30 раз соответственно больше, чем в апопласт незараженного растения.

«Не похоже, чтобы бактерии прибыли и съели то, что уже было доступно», — сказал Макки. «Растения отказываются от источников углерода и азота в апопласт, где они ассимилируются бактериями. Кроме того, метаболические сети растений реагируют на истощение, производя больше этих соединений. Это действительно динамичный процесс, и эффектор WtsE управляет этим процессом».

Роль эффектора была подтверждена генетически – мутантные бактерии, лишенные WtsE, не могли выполнять те же задачи.

Благодаря этим выводам лаборатория Макки теперь может точно определить, как WtsE может заставить кукурузу выполнять свои приказы — и, в частности, какие растительные белки захватывает эффектор для помощи — что может помочь в будущих методах устойчивой селекции.

Эта работа была поддержана Программой для выпускников трансляционных наук о растениях штата Огайо, Национальным институтом продовольствия и сельского хозяйства, Министерством сельского хозяйства США, Национальным научным фондом и Корейской администрацией по развитию сельских районов.

Соавторами являются Ирэн Генцель, Лаура Гиз, Гаяни Эканаяке, Келли Михаил и Ванин Чжао, все из штата Огайо, а также Жан-Кристоф Кокурон и Ана Паула Алонсо из Университета Северного Техаса.

Сводки новостей: Ramona Garden Club проведет экскурсию по саду и распродажу растений и поделок

В Ramona Garden Club пройдут экскурсии по саду и распродажа растений и поделок с 9:00 до 15:00. Суббота, 30 апреля, Сан-Диего Кантри Эстейтс.

Самостоятельная экскурсия по саду будет проходить в четырех садах поместья, а распродажа растений и ремесел будет проходить в одном из садов.

Один сад устойчив к засухе и имеет три террасы, которые включают розарий, сад камней и сказочный сад с замком и волшебной деревней, сказали организаторы.

Второй зрелый сад с суккулентами, кактусами и пальмами в центре имеет дорожку, спускающуюся по склону заднего двора.

Третий сад является примером различных микроклиматов в Рамоне с тенистыми и солнечными растениями, яблонями, луковицами, георгинами, шалфеями, папоротниками и фруктовыми деревьями.

В четвертом саду есть извилистая дорожка с навесом из мансаниты, спускающаяся к тайному саду и включающая в себя зону отдыха, японский мостик, олеандры, текомы, гигантские папоротники, луковичные и многолетники.

Адреса садов будут доступны за день до мероприятия на сайте ramonagardenclub.com.

Доходы от посещения сада и распродажи растений и поделок пойдут на стипендии для старшеклассников.

(Предоставлено Ramona Garden Club)

Предметы для продажи на распродаже растений и ремесел включают сочные сады и поделки ручной работы, такие как глиняные горшки с тиснением и банки для декупажа.

Доходы от этого мероприятия пойдут в фонд стипендий Garden Club для местных старшеклассников, которые получают высшее образование по профессии, связанной с садоводством.

Билеты стоят 25 долларов и доступны в Main Street Coffee, ранее Packard’s Coffee, по адресу 680 Main St., а также на веб-сайте ramonagardenclub.com через PayPal. Билеты также можно приобрести у членов клуба или в парке Рамона Оукс в день тура и продажи. Оплата должна производиться наличными или чеком на имя Ramona Garden Club.

Это самостоятельная экскурсия, и сады не оборудованы для гостей с ограниченными физическими возможностями. В сады не допускаются домашние животные, дети в возрасте до 12 лет или коляски. В садах нет туалетов, однако в Ramona Oaks Park они будут. Все продажи билетов являются окончательными, и тур состоится в любую погоду.

Для получения дополнительной информации звоните казначею Garden Club Кэти Маршалл по телефону 858-361-5730.

Проект парковки в Рамоне немного задерживается

Строительные бригады продолжают работу над проектом парковки SR-78 в Рамоне в центре города, хотя возможны небольшие задержки в реализации проекта, сообщили представители Caltrans.

В четверг, 7 апреля, на государственной трассе 78/Мейн-стрит между 8-й и 10-й улицами начались работы по обновлению дорожного покрытия и разметке для создания 41 парковочного места. Работа над проектом стоимостью 85 000 долларов велась в течение ночи с 8 часов вечера. С 7 апреля по 5:00 8 апреля.

Несмотря на то, что 9 апреля были выполнены работы по микропокрытию дорожного покрытия, материалы не схватились, как ожидалось, поэтому ночное закрытие дороги было продлено с 9:00 до 11:00, сообщила сотрудник отдела общественной информации Caltrans Кэтрин Брюс. -Джонсон.

Микропокрытие дорожного покрытия запланировано на 15:00. Воскресенье, 10 апреля, до 9:00 понедельника, 11 апреля, было приостановлено, сказал Брюс-Джонсон. Микропокрытие представляет собой тонкое покрытие, которое помогает сохранить дорожное покрытие.

«Мы хотим быть уверены, что работаем во время закрытия», — сказала она. «Если есть проблемы с материалами, которые не закрепились должным образом, мы должны приостановить работу и проверить ее еще раз, чтобы наши закрытия были своевременными».

Первоначальный график предусматривал добавление окончательной разметки для завершения проекта с 8 часов вечера.м. Понедельник, 18 апреля, с 5:00 вторника, 19 апреля, но Брюс-Джонсон ждал обновленного графика на понедельник, 11 апреля. , посетите веб-сайт quickmap.dot.ca.gov/.

Укулади присоединились к женскому клубу

Когда Chico’s на ранчо Кармел Маунтин отменил показ мод женского клуба Ramona за две недели до мероприятия, укулади из Рамоны выступили.Группа укулеле представит программу гавайской музыки на мероприятии по сбору средств для получения стипендии в клубе в четверг, 14 апреля, по адресу: 524 Main St.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.