Содержание

пошаговые рецепты с фото, простые и быстрые от Марины Выходцевой и Алены Каменевой

— Новые рецепты —
Правильная творожная запеканка для ребенка 1 года — простой рецепт с пошаговыми фото

Все мамы стараются готовить своим малышам максимально полезную и вкусную еду, особенно, если это касается очень маленьких деток. Сегодня я вам предлагаю приготовить творожную запеканку для ребенка 1 года. Конечно же, если ваши малыши уже переходят на обычную еду, и вы вводили ранее в рацион все ингредиенты, которые входят в состав запеканки, тогда ее смело можно предлагать малышу.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Готовим самую вкусную творожную запеканку с манкой в духовке по самому простому рецепту с пошаговыми фото

2021-10-18 Алена Каменева Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

5

65282

Число
просмотров

65282

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

12

(гр)

12 гр.

высокое

Жиров

12

(гр)

12 гр.

высокое

Углеводов

16

(гр)

16 гр.

среднее

Калорий

219

(Ккал)

219 ккал.

среднее

Пышная творожная запеканка с манкой — пошаговый рецепт с фото

Творожная запеканка с манкой – один из самых вкусных и удачных рецептов, который поможет вам в любое время накормить семью творогом. Не все любят творог в свежем чистом виде, кому-то нравится добавлять к творогу различные добавки в виде сухофруктов или орехов, ну а кто-то просто любит делать сырники и запеканки. Запеканку можно сделать сладкой и напротив, добавить сыра и зелени – получится прекрасный вариант для перекуса.

Для нашего рецепта будем использовать вкусный творог в сочетании с классическими добавками – манная крупа, яйцо, сметана и сахар. Подавать к столу запеканку можно со сметаной или любым вареньем, также можно добавить стакан молока или чашечку чая.

Ингредиенты:

  • Творог – 250 г;
  • Куриные яйца – 1 шт.;
  • Манная крупа – 1,5 ст.л.;
  • Сахар – 1 ст.л.;
  • Соль – щепотка;
  • Сметана – 2 ст.л.;
  • Сливочное масло – 1 ст.л.

Процесс приготовления

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Для начала выбрать творог, если он крупнозернистый, обязательно нужно творог протереть через сито, в таком варианте запеканка получится пышной и воздушной. К творогу бросить толику соли.

Далее добавить в миску с творогом одно крупное куриное яйцо.

Всыпать в емкость с творогом манную крупу. Опять же, следует всегда ориентироваться на свой творог, бывает, что творог излишне влажный, в таком варианте манки понадобится чуть больше.

Добавить в миску сметану и порцию сахарного песка. Сахар обычный можно заменить ванильным или пряным сахаром со специями.

Перемешать компоненты и дать запеканке постоять пять минут. Тем временем включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.

Форму для запеканки смазать сливочным маслом, после переложить в форму творог. Готовить запеканку 25 минут. Спустя время можно подавать запеканку к столу.

Приятного аппетита!




Понравился рецепт?
Возьмите его к себе на страничку

Лучшие рецепты месяца по оценкам читателей

Вариант 2: Быстрый рецепт творожно-манной запеканки

Особенностью этого рецепта творожно-манной запеканки является отсутствие молока, сметаны, масла и других добавочных ингредиентов. В основе всего несколько продуктов. Готовить можно одну большую запеканку либо разложить массу по мелким формочкам.

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • творог – 450 г;
  • 80 г сахара;
  • манка – 40 г;
  • ваниль, соль;
  • масло для формы.

Как быстро приготовить запеканку

Шаг 1:

Отправляем в миску творог, ничего перебивать заранее не нужно. Добавляем к нему песок и яйца, вводим крупу. Кидаем к творогу щепотку соли, можно высыпать пакетик ванили.

Шаг 2:

Погружаем блендер, перебиваем творожно-манную массу пару минут, пока она не превратится в однородный крем. Даем постоять минут пять. Этого будет достаточно.

Шаг 3:

Пока смазываем форму, можно присыпать сверху крупой. Выкладываем творожно-манную массу для запеканки, ставим в духовку и при 180 градусах готовим до румяной корочки.


Калорийность любой запеканки можно регулировать самостоятельно, нужно лишь изменять жирность творога и количество сахарного песка. Иногда вместо него добавляют сухофрукты. С ними получается не только вкусно, но и полезно.

Вариант 3: Творожная запеканка с манкой в духовке (пышная)

Для воздушной и пышной творожной запеканки в духовке обязательно нужна сметана. Хорошо, если она будет жирностью выше 20%. Тогда выпечка дополнительно порадует нежным вкусом, и даже чем-то будет напоминать чизкейк.

Ингредиенты

  • 0,4 кг творога;
  • 80 г сметаны;
  • 70 г (можно меньше) сахара;
  • пара яиц;
  • немного ванили;
  • 50 г манки;
  • ложка масла;
  • 15 г муки.

Как приготовить

Шаг 1:

В одну миску отправляем яичные желтки с творогом, сахаром и сметаной. Во вторую миску (обязательно чистую и сухую) отправляем сырые яичные белки. Их пока отставляем дальше. Творожную массу хорошо взбиваем или перетираем, вводим манную крупу с ванилью. Перемешиваем.

Шаг 2:

Теперь готовим белки. Их нужно взбить до пены. Лучше вооружиться электрическим миксером, получится быстро. Как только белки взобьются, приступаем к подготовке формы. Смазываем, присыпаем мукой.

Шаг 3:

Перемешиваем творожно-манную смесь, крупа уже успела набухнуть. Вводим белки. Теперь размешиваем аккуратно. Переливаем в форму. Доводим пышную запеканку до готовности при 180.

Несмотря на разнообразие и доступность современных форм для выпечки из самых разных материалов, самые вкусные запеканки получаются в чугунных сковородках с высокими бортиками. В них они отлично пропекаются за счет равномерного распределения тепла.

Вариант 4: Творожная запеканка в мультиварке с манкой

Мультиварка отлично подходит для приготовления запеканок и может стать прекрасной альтернативой духовке. Один из самых простых рецептов с добавлением кураги. Можно взять такое же количество изюма или смешанных сухофруктов.

Ингредиенты

  • 0,45 кг творога;
  • 1 ст. л. сухариков;
  • два яйца;
  • 50 г кураги;
  • три ложки манки;
  • 50 г сахара.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Курагу заливаем горячей водой, но кипяток лучше не использовать. Даем абрикосам немного набухнуть.

Шаг 2:

Следом в другую посуду отправляем крупу с яйцами и творогом, вводим сахар. Тщательно все взбиваем. Ваниль по вкусу. Отставляем, пусть эта смесь тоже немного «отдохнет». Даем манке минут 10-15 для набухания.

Шаг 3:

Есть время смазать донышко мультиварки и бортики снизу, покрываем 3-4 сантиметра. Присыпаем все это сухариками. Сразу же начинаем заниматься курагой. Отжимаем и нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 4:

Пересыпаем курагу в творожно-манную запеканку, размешиваем. Перекладываем в мультиварку, закрываем и ставим программу «Выпечка». Готовиться блюдо будет 45 минут.

Яйца помогают соединить и скрепить ингредиенты в запеканке, иногда их добавляют для пышности, взбивают, но важно знать меру. Большое количество этого продукта делает блюдо резиновым, жестким.

Вариант 5: Творожно-манная запеканка с морковкой

Вариант полезной творожно-манной запеканки с наполнением из моркови. Это блюдо разнообразит рацион, готовится оно в духовке, все достаточно просто. Если на данный момент дома нет кефира, то берем простоквашу, сметану, но не молоко.

Ингредиенты

  • 50 г манки;
  • 70 мл кефира;
  • большая морковка;
  • 40 г сахара;
  • яйцо;
  • 230 г творога.

Как приготовить

Шаг 1:

Соединить с сахаром рецептурный кефир, добавить к ним крупу и отставить. Пока это все набухает, яйца растереть с творогом.

Шаг 2:

Морковку очистить и мелко натереть. В некоторых рецептах овощ слегка припускают на сковороде со сливочным маслом, это улучшает вкус. Можно это сделать, если есть время и не пугают лишние жиры в составе запеканки.

Шаг 3:

Смешиваем все ингредиенты, отправляем в форму. Запекаем полчаса. Подаем со сметаной, сгущенкой или фруктовым пюре.

Как и любые другие блюда, запеканку желательно ставить в хорошо прогретую духовку. Нельзя допускать медленного нагревания, продукты будут расслаиваться, жидкость отойдет.

Вариант 6: Творожная запеканка в мультиварке с манкой и вишней

Для сочной и ароматной запеканки в мультиварке с манкой можно взять свежие или замороженные вишни. Ягоды обязательно промываем, подсушиваем, вынимаем из них косточки. Можно взять смесь черешни и вишни, чернику, малину или любое другое ассорти, но придерживаясь указанного количества.

Ингредиенты

  • творог – 0,5 кг;
  • крупа манная – 60 г;
  • вишня – 120 г;
  • сахар – 130 г;
  • пара яиц;
  • 1 ложка муки;
  • 0,3 ч. л. рыхлителя;
  • 2 ложки сметаны.

Как приготовить

Шаг 1:

Соединяем основные ингредиенты запеканки. А именно смешиваем крупу, сметану, яйца и творог с сахаром. Можно тщательно растирать и добавлять продукты поочередно либо смешать и взбить все это блендером, миксер тоже подойдёт, хоть он и не тщательно разбивает мелкие комочки. Соль тоже можно добавить, достаточно одной щепотки. Оставляем творожно-манную массу на десять минут.

Шаг 2:

Можно пока подготовить ягоды. Обсыпаем вишни мукой, размешиваем. Возвращаем к творожной массе. Добавляем рыхлитель, перемешиваем, вводим вишни. С ягодами мешаем аккуратно.

Шаг 3:

Мультиварочную чашку смазываем капелькой жира, выкладываем будущую запеканку. Готовим 50 минут на режиме «Выпечка». Затем накрываем плоским блюдом, аккуратно переворачиваем, остужаем.

При добавлении в запеканку сочных ягод и фруктов масса получается более влажная, время выпечки может увеличиться, иногда требуется дополнительно ввести пару ложек муки.

Вариант 7: Творожная запеканка с манкой (пышная)

Для приготовления пышной творожной запеканки с манкой понадобится тыква. Чуть ниже в ингредиентах указан вес чистой мякоти без корочки. Можно взять замороженную тыкву или готовое пюре, тоже все замечательно получится.

Ингредиенты

  • 60 г манки;
  • два яйца;
  • 200 г тыквы;
  • 350 г творога;
  • сахар по вкусу;
  • 5 г рыхлителя;
  • 2 ложки масла.

Как приготовить

Шаг 1:

Нарезаем тыкву. Масло разогреваем. Выкладываем кусочки тыквы и немного обжариваем. Затем вливаем ложку воды, накрываем и парим до мягкости. Тыквенную массу остужаем.

Шаг 2:

Пока тыква готовится, нужно смешать яйца с сахаром и творогом, количество песка на свой вкус, но не более 5 ложек. Добавляем к ним крупу. Оставляем набухать.

Шаг 3:

Остуженную тыкву перекладываем в творожно-манную массу, все вместе взбиваем две минутки, можно взять миксер либо блендер. Засыпаем рыхлитель, который подарит запеканки пышность. Переливаем в форму, выпекаем до румяного цвета.

Очень часто в запеканки добавляют ванилин. Но если блюдо готовится с тыквой, морковью, яблоками, то лучший аромат дает цедра, корица, можно добавить щепотку имбиря.

Вариант 8: Творожная запеканка с манкой в духовке (яблочная)

Яблоки часто сочетают с творогом, их вкусы дружат и отлично друг друга дополняют. Еще одна рецептура замечательной творожной запеканки в духовке с манкой. Яблоки можно брать абсолютно любые, сгодятся даже немного вялые фрукты. Дополнительно нужны сухарики. Важно, чтобы они были из белого хлеба (батона, булки) и без сахара.

Ингредиенты

  • творог – 0,5 кг;
  • 2 яблока;
  • 4 ложки крупы;
  • 4 ложки сахара;
  • 1 ч. л. корицы;
  • 50 г растопленного масла;
  • 2 ложки сухариков;
  • 2 яйца.

Как приготовить

Шаг 1:

Масло нужно растопить. Выливаем третью часть в противень, посыпаем донышко сухариками. Режем яблоки дольками, раскладываем сверху в один слой, присыпаем корицей. Ставим в печь, запекаем около 10 минут.

Шаг 2:

К творогу добавить все остальные ингредиенты по рецептуре, включая оставшееся растопленное масло. И просто все взбиваем до однородности. Можно для пышности ввести немного рыхлителя, достаточно половины чайной ложки. Оставляем массу постоять, пока готовятся яблоки.

Шаг 3:

Вынимаем яблочки, как только они немного размягчатся, аккуратно покрываем слоем творожной массы с манкой. Возвращаем в духовку и готовим запеканку до конца, пока она не покроется румяной корочкой.

Можно в этом рецепте посыпать дольки яблок не просто корицей, а ее смесью с сахаром. Особенно удачно получается при использовании коричневого песка, он дает карамельный вкус.

Вариант 9: Банановая творожная запеканка с манкой

Можно готовить такую запеканку в мультиварке или в духовке. Выбираем спелые, но не потемневшие бананы. Творог используем произвольной жирности и средней влажности.

Ингредиенты

  • яйцо – 2 шт.;
  • сахар – 50 г;
  • 200 г сметаны;
  • 2 банана;
  • 4 ложки крупы;
  • творог – 300 г.

Как приготовить

Шаг 1:

Смешать сметану с крупой, желательно использовать теплые продукты или комнатной температуры. Добавляем сахар и отставляем.

Шаг 2:

Очищаем бананы, ломаем кусочками, перекидываем в блендер. Добавляем сразу творог и яйца. Взбиваем ингредиенты до однородного пюре. Достаточно одной минутки. Перекладываем к ним набухшую манку. Взбиваем еще раз. Оставляем минут на пять.

Шаг 3:

Перекладываем банановую массу в форму. Можно половинку фрукта порезать пластинками и проложить посередине в качестве начинки. Ставим банановую запеканку в духовку на полчаса. Либо готовим в мультиварке порядка 45 минут.

Как выбрать хороший банан? Нужно его просто понюхать. Если даже через кожуру чувствуется приятный аромат, то можно смело кидать связку в корзинку.

Вариант 10: Традиционная творожная запеканка с манкой в духовке

Именно такую творожную запеканку с манкой дают детям в детском саду. На выходе получается мягкая, нежная и приятная масса под румяной корочкой. Допускается изменение количества сахарного песка. Творог используется средней жирности. Для выпечки понадобится форма. Можно взять маленький противень с бортиками около двух сантиметров.

Ингредиенты:

  • творог 9% – 500 г;
  • 2 яйца;
  • сахар – 100 г;
  • 50 г манки;
  • молоко – 50 г;
  • 50 г масла;
  • сметана – 50 г.

Пошаговый рецепт классической запеканки

Шаг 1:

Молоко соединить с рецептурными яйцами, тщательно взбить и добавить к ним крупу. Отставляем, чтобы смесь набухла.

Шаг 2:

В детских садах уделяют особое внимание подготовке творога. Его протирают два раза через сито, от этого зависит мягкость и однородность запеканки. Также иногда используют мясорубку, так как подготавливают продукт в большом объеме. Но дома можно его взбить блендером. Затем перекладываем его к манной крупе.

Шаг 3:

По правилам в запеканку добавляется размягченное сливочное масло. Его можно закладывать в общую массу либо сначала размешать с творогом. Вводим, насыпаем рецептурное количество сахара, перемешиваем.

Шаг 4:

Массу для запеканки выкладываем в смазанный противень, выравниваем лопаткой верх, чтобы везде получилась одинаковая толщина. Ставим в духовку. Готовим запеканку 30 минут при 180. Вынимаем, остужаем, нарезаем на порции и смазываем сметаной.

Можно готовить такие запеканки не в противне, а в небольших формочках для порционной подачи. В этом случае ничего не нужно резать, а блюдо со всех сторон покроется красивой корочкой. Если формочки из силикона, то их даже не требуется смазывать.




Похожие рецепты Творожная запеканка на сковороде классический рецепт с фото

Если вы любите творожную запеканку, но думаете что с ее приготовлением нужно очень долго и много возиться, тогда сегодняшний рецепт, который я предлагаю, именно для вас – творожная запеканка на сковороде – просто, быстро, легко и доступно. Для всего процесса понадобится блендер, с его помощью тесто для запеканки готовится пару секунд, на сковороде запеканка пропекается за 15-20 минут.

Пышная творожная запеканка с манкой — классический рецепт с фото

Творожная запеканка с манкой – один из самых вкусных и удачных рецептов, который поможет вам в любое время накормить семью творогом. Не все любят творог в свежем чистом виде, кому-то нравится добавлять к творогу различные добавки в виде сухофруктов или орехов, ну а кто-то просто любит делать сырники и запеканки. Запеканку можно сделать сладкой и напротив, добавить сыра и зелени – получится прекрасный вариант для перекуса.

Воздушная творожная запеканка — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Воздушная творожная запеканка – идеальный завтрак, перекус или полдник, который подойдет для всех членов семьи. Вкус у творожной запеканки получается просто бесподобным, нежно и с легким ароматом ванили – просто нет слов. К такой запеканке можно подать чай или кофе, также можно добавить свежие ягоды, фрукты, можно использовать соусы различные, варенье, сметану или мед.

Творожная запеканка с крахмалом — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Готовить из творога просто – но тут есть масса нюансов. Чаще всего надо учитывать консистенцию основного ингредиента и его жирность. Этот рецепт универсален – для него подойдет любой творог, который есть в холодильнике. Слишком густое тесто слегка разбавьте молоком комнатной температуры – чтобы тесто было как на фото, представленном ниже.

Запеканка из кабачков с творогом — классический рецепт с пошаговыми фото

Запеканка из кабачков с творогом – отличный ужин для вашей семьи – полезный и быстрый. В этом блюде нет ничего сложного – и тем не менее есть некоторые нюансы. Вот, например, один из них: для приготовления кушанья желательно использовать молодые кабачки или цукини. Если вы выберете зрелые овощи, то они дадут довольно много сока, и запеканка не получится плотной.

Творожно-рисовая запеканка — классический рецепт с пошаговыми фото

Если вы любите разнообразные сладкие запеканки, и частенько проводите эксперименты у себя на кухне, хочу скорее поделиться с вами одним рецептом – творожно-рисовой запеканкой. Такой вариант запеканки готовится довольно просто, заранее нужно отварить рис и подготовить вкусный и хороший творог.

Творожная запеканка в духовке с клубникой и яблоками — очень простой рецепт с фото

Сегодня я хочу поделиться с вами одним из самых любимых рецептов запеканки – предлагаю вам приготовить творожную запеканку с яблоками и клубникой. Рецепт очень простой и быстрый, а результат шикарный, поверьте, от запеканки быстро не останется и следа. Очень вкусно подать запеканку к столу со сметаной или соусом, по типу клубничного или малинового.

Очень вкусная творожная запеканка с вишней — простой и быстрый пошаговый рецепт с фото

Сегодня я вам предлагаю приготовить шикарную творожную запеканку с вишнями. По вкусу запеканка получается настолько нежной и бесподобной, что затмит любой десерт, поверьте! К творогу добавим сметану и сливочное масло, также добавим немного ванильного сахара. Творожная запеканка – отличный перекус или завтрак для всех членов семьи. Запеканки любят как детки, так и взрослые.

Творожная запеканка с морковью в духовке — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Сегодня предлагаю вам опробовать вкусный и полезный рецепт – приготовим творожную запеканку. Но не обычную а с морковью. Готовить запеканки просто и быстро – достаточно все смешать и отправить запекаться. Наш рецепт еще и полезен, так как морковь многие дети отказываются есть в сыром виде, в запеканке она спрятана хорошо, сразу и не понять, что она вообще там есть, а вот вкус и цвет у запеканки получается интересным.

Полный каталог рецептов

Рецепты каши

Манные каши (13) , Овсяные каши (21) , Оригинальные каши (1) , Перловые каши (13) , Пшеничные каши (6) , Пшенные каши (19) , Плов из говядины (3) , Плов с курицей (16) , Плов со свининой (10) , Геркулесовые каши (2) , Гороховые каши (9) , Гречневые каши (34) , Кукурузные каши (12) , Кутьи (4) , Рисовые каши (34) , Ячневые каши (2)

Рецепты супов с фото

Борщи (51) , Гороховые супы (32) , Гречневые супы (2) , Грибные супы (33) , Крем-супы (18) , Куриные супы (43) , Окрошка (24) , Разные супы (17) , Рассольники (27) , Рыбные супы (32) , Свекольники (12) , Солянки (35) , Супы из индейки (1) , Супы с вермишелью (8) , Супы с говядиной (1) , Супы с мясом (3) , Супы с фасолью (5) , Супы с фрикадельками (19) , Супы с цветной капустой (4) , Супы с щавелем (5) , Супы со свининой (2) , Супы-пюре (57) , Сырные супы (27) , Томатные супы (16) , Тыквенные супы (1) , Уха (36) , Харчо (13) , Холодник (7) , Шурпа (7) , Щи (40)

Рецепты выпечки с фото

Безе (4) , Беляши (25) , Булочки (78) , Запеканки (78) , Кексы (69) , Куличи (13) , Лепешки (64) , Маффины (1) , Меренги (6) , Оладьи (59) , Блины на кефире (3) , Блины на молоке (43) , Блины с творогом (1) , Разные блины (26) , Тонкие блины (13) , Запеканки из макарон (5) , Запеканки с фаршем (8) , Картофельные запеканки (17) , Рисовые запеканки (4) , Творожные запеканки (44) , Киш (11) , Манники (36) , Оригинальные пироги (10) , Осетинские пироги (14) , Пироги с вареньем (28) , Пироги с капустой (44) , Пироги с картошкой (16) , Печеные яблоки (4) , Печенье (9) , Пицца (46) , Рогалики (11) , Рулеты (1) , Слойки (22) , Торты (161) , Чебуреки (32) , Штрудели (15) , Пироги с курицей (1) , Пироги с мясом (13) , Пироги с рыбой (3) , Шарлотка (74) , Яблочные пироги (59) , Пирожки с капустой (19) , Пирожки с картошкой (20) , Пирожки с мясом (12) , Пирожки с яблоками (8) , Пирожки с яйцом (9) , Разные пирожки (1) , Бисквитные торты (26) , Медовики (15) , Наполеон (13) , Печеночные торты (4) , Разные торты (77) , Шоколадные торты (26)

Салаты рецепты с фото

Винегреты (21) , Крабовые салаты (54) , Овощные салаты (23) , Оливье (12) , Оригинальные салаты (57) , Салат Мимоза (19) , Салат Подсолнух (11) , Салат Цезарь (10) , Салаты с курицей (66) , Салаты с рыбой (16)

Закуски рецепты с фото

Бутерброды (26) , Гарниры (5) , Закуски из баклажанов (19) , Канапе (1) , Паштеты (17) , Праздничные закуски (26) , Рулеты (28) , Тарталетки (2)

Мясо рецепты с фото

Азу (4) , Бефстроганов (8) , Гуляш (17) , Лазанья (18) , Манты (7) , Мясо в духовке (76) , Мясо в мультиварке (1) , Мясо по-французски (14) , Мясо с картошкой (41) , На мангале (10) , Мясные блюда (14) , Печень (25) , Сало (3) , Отбивные из свинины (19) , Свинина в духовке (52) , Свинина на сковороде (31) , Сосиски (4) , Тушенка (2) , Холодец (15) , Шницель (15) , Говядина в духовке (37) , Говядина в мультиварке (8) , Говядина на сковороде (6) , Тушеная говядина (17)

Рецепты с курицей и индейкой в домашних условиях

Запеканки с курицей (2) , Куриное филе (12) , Куриные голени (17) , Куриные котлеты (50) , Куриные крылышки (24) , Куриные окорочка (5) , Куриные оладьи (8) , Куриные отбивные (10) , Курица в духовке (52) , Курица в мультиварке (26) , Оригинальные рецепты с курицей (32) Индейка в духовке (54) , Индейка на сковороде (8) , Котлеты из индейки (12) , Утка (1)

Рыба рецепты с фото

Горбуша (3) , Карась (3) , Кижуч (1) , Лосось (1) , Мидии (1) , Минтай (31) , Мойва (4) , Морепродукты (5) , На мангале (3) , Пеленгас (1) , Семга (28) , Скумбрия (38) , Тилапия (1) , Толстолобик (5) , Треска (40) , Форель (8) , Хек (1) , Щука (2)

Творог рецепты с фото

Вареники (37) , Ватрушки (14) , Сырники с творогом (45) , Чизкейки (21)

Рецепты с овощами в домашних условиях

Баклажаны (37) , Болгарский перец (1) , Рецепты с брокколи (1) , Картошка на сковороде (7) , Оригинальные рецепты с картошкой (14) , Тушеная картошка (4) , На мангале (7) , Овощное рагу (15) , Рецепты с овощами (12) , Ризотто (8) , Рецепты с тыквой (7) , Фасоль (1) , Цветная капуста (15) , Шампиньоны (63) , Кабачки в духовке (52) , Оладьи из кабачков (13) , Рецепты с кабачками (10) , Бигус (4) , Голубцы (41) , Тушеная капуста (28)

Рецепты на зиму

Аджика на зиму (15) , Баклажаны на зиму (15) , Грибы на зиму (7) , Кабачки на зиму (40) , Капуста на зиму (14) , Компоты на зиму (35) , Лечо на зиму (14) , Огурцы на зиму (36) , Заготовки на зиму (10) , Перец на зиму (11) , Помидоры на зиму (25) , Пюре на зиму (4) , Рассольник на зиму (1) , Салаты на зиму (34) , Соусы на зиму (15) , Фасоль на зиму (9) , Цветная капуста на зиму (7) , Яблоки на зиму (5)

Рецепты варенья

Варенье из кабачков (2) , Варенье из ревеня (3) , Варенье из черешни (6) , Варенья из абрикосов (6) , Варенья из алычи (1) , Варенья из апельсинов (2) , Варенья из ежевики (1) , Варенья из жимолости (2) , Варенья из земляники (2) , Варенья из ирги (1) , Варенья из клубники (15) , Варенья из крыжовника (8) , Варенья из лимона (1) , Варенья из нектаринов (1) , Варенья из персиков (5) , Варенья из слив (8) , Варенья из смородины (8) , Варенья из тыквы (2) , Варенья из черники (3) , Варенья из яблок (16) , Вишневые варенья (8) , Джемы (28) , Конфитюры (14) , Малиновое варенье (8) , Рецепты варенья (2) , Повидло (6)

Рецепты напитков

Безалкогольные коктейли (12) , Квас (24) , Кисели (26) , Компоты (41) , Лимонады (5) , Морсы (10) , Наливки (9) , Настойки (10) , Смузи (34) , Соки (5)

Разные рецепты

Макароны и Спагетти (31) , Омлеты (60) , Рецепты с яйцами (3) , Яичницы (25)

Творожная запеканка с манной крупой и ванилью рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Творожная запеканка с манной крупой и ванилью рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршКуриная грудкаСосискиКурица

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Veronica Smyslina порции:  4ГОТОВИТЬ:  

1 час

1 час

Добавить в книгу рецептов3592

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриное яйцо

3 штуки

Манная крупа

5 столовых ложек

Сахар

3 столовые ложки

Ванилин

1 чайная ложка

Разрыхлитель

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Разогреть духовку до 180 градусов.

2Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков.

3Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе.

4Вылить готовую массу в смазанную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета.

5Подавать запеканку теплой, со сметаной или вареньем.

Комментарии (52):Показать все комментарии

0

нам не понравилось,. Прилипло ужс

ОтветитьПожаловаться

0

Один в один этим рецептом httpss://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/samaja-vkusnaja-tvorozhnaja-zapekanka-32050, даже текст такой же. Интересно, кто у кого позаимствовал.:)

ОтветитьПожаловаться

0

Перевод продуктов и времени. 👎

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Телеканал Суббота!

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Aleksey Varshavskiy

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Валентина Терехова

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Творожная запеканка с манкой — пошаговый рецепт с фото

Приготовление творожной запеканки с манкой:

1 подготавливаем изюм.

В первую очередь разогреваем чайник с очищенной водой. Затем кладем в глубокую тарелку изюм и заливаем его кипятком так, чтобы жидкость была выше уровня сухофруктов на 1,5 – 2 сантиметра.
Оставляем изюм в таком виде на 3 – 4 часа, затем сливаем воду, обмакиваем его бумажными кухонными полотенцами, отправляем сухофрукты в сухую глубокую тарелку и сразу приступаем к следующему шагу.
2 готовим тесто.

В глубокую миску выкладываем нужное количество творога. Туда же добавляем куриные яйца, сметану, сахар, ванильный сахар и щепотку соли.
Тщательно смешиваем эти продукты до однородной консистенции при помощи миксера, кухонного комбайна или погружного блендера.

Затем добавляем в получившуюся массу изюм, 6 столовых ложек манной крупы и пищевую соду.
Повторно перемешиваем все составляющие теста столовой ложкой до однородности.
Даем ему настояться в течение 15 – 20 минут для того, чтобы манная крупа разбухла, а сода вступила в реакцию с кислой сметаной.
3 подготавливаем духовку и форму для выпечки.

Тем временем, включаем и разогреваем духовку до 180 градусов Цельсия.
Форму, в которой будет выпекаться десерт, смазываем тонким слоем сливочного масла и посыпаем ее дно столовой ложкой манной крупы.
4 формируем и выпекаем творожную запеканку с манкой.

Через 15 – 20 минут перекладываем творожно-манное тесто в подготовленную форму, разравниваем его поверхность металлическим кухонным шпателем и посыпаем столовой ложкой манной крупы. Слой манки на поверхности теста нужен для того, чтобы во время выпечки запеканка покрылась румяной, хрустящей корочкой.
Ставим форму с тестом в разогретую духовку и выпекаем десерт в течение 40 – 45 минут.
Затем надеваем на руки кухонные прихватки, достаем форму из духового шкафа и ставим ее на разделочную доску, предварительно уложенную на кухонный стол.
Даем творожной запеканке немного остыть.
5 доводим десерт до полной готовности.

Затем посыпаем ее тонким слоем сахарной пудры через сито с мелкой сеткой.
Разрезаем кушанье на порции и раскладываем их по десертным тарелкам при помощи кухонной лопатки. По желанию каждую порцию запеканки сервируем фруктами, ягодами, орехами, любым кремом или растопленным шоколадом, и подаем к сладкому столу.
6 подаем творожную запеканку с манкой.

Творожная запеканка с манкой подается в теплом виде или комнатной температуры. Ее приятно смаковать вместе со свежим только заваренным чаем, кофе, теплым парным молоком или горячим какао. Наслаждайтесь вкусной и простой выпечкой!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту

– Ванильный сахар можно заменить чистым ванилином на кончике ножа или чайной ложкой ванильной эссенции.

– В тесто помимо изюма можно положить вымоченную курагу, чернослив, вяленые бананы, клубнику, вишню или инжир.

– Вместо сметаны можно использовать сливки с высокой степенью жирности.

– Если вы не уверены в вашей форме для выпечки и боитесь, что запеканка подгорит, лучше застелите форму пекарской бумагой и после перекладывайте в нее тесто.

– Что делать, если творог очень сухой? Лучше перетереть его через сито с мелкой сеткой или измельчить при помощи погружного блендера и после соединять с остальными продуктами!

Творожная запеканка с манкой в духовке

Кулинарния » Десерты » Молочные десерты

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Если выбирать блюдо для полезного полдника или завтрака выходного дня, совершенно точно можно остановиться на рецепте вкусной творожной запеканки. Сочетание самых обычных продуктов позволяет получить несложное в приготовлении и знакомое каждому домашнее блюдо, которое отлично сочетается с любыми напитками и радует безупречным вкусом!

Творожная запеканка с манкой в духовке удачно гармонирует с изюмом, который сделает вкус десерта еще более интересным. Также по желанию вы можете применить и другие сухофрукты или даже задействовать в процессе приготовления свежие ягоды.


Ингредиенты:

  • творог (желательно от 9%) — 500 г;
  • сахар — 80 г;
  • манка — 4 ст. ложки;
  • изюм — 80-100 г;
  • яйца — 4 шт.;
  • ванилин — щепоть.

к содержанию ↑

Творожная запеканка с манкой в духовке рецепт

Как сделать творожную запеканку с манкой

[ad#first]

[ad#second]

  1. Яйца засыпаем сахаром. Взбиваем пару минут до увеличения объема массы и появления обильного количества пены.
  2. Следом добавляем к яичной массе манку и ванилин. Слегка взбиваем.
  3. Далее загружаем творог (если вы используете крупнозернистый творог, предварительно нужно перетереть его через сито для получения однородного состава). Снова работаем миксером, избавляясь от творожных комков и доводя массу до максимальной однородности.
  4. Изюм промываем, обмакиваем салфеткой для избавления от лишней влаги, а затем загружаем в творожное тесто. Перемешиваем для равномерного распределения сушеных ягод.
  5. Дно небольшой жаропрочной формы диаметром 20-22 см застилаем пергаментной бумагой, бортики смазываем кусочком сливочного масла. Наполняем емкость творожной массой и отправляем в заранее раскаленную до 180 градусов духовку примерно на 40-50 минут.
  6. Готовность творожной запеканки с манкой проверяем зубочисткой. Если на ней не остается влажного творога, наш десерт готов! Полностью остужаем запеканку, а затем извлекаем из формы (предварительно по краю емкости проходимся лезвием ножа, смоченным в воде).
  7. Нарезаем творожную запеканку с манкой порционно и подаем. По желанию дополняем десерт сметаной, ягодами или вареньем.

Приятного аппетита!

Рецепт творожной запеканки с манкой в духовке с фото пошагово

 

Приветствую вас, дорогие друзья, и гости сайта Домашний Ресторан! По вашим многочисленным просьбам здесь, и в социальных сетях, я подготовила для вас кулинарный мастер класс как приготовить нежнейшую запеканку из творога с манкой.

Выверенный до грамма рецепт запеканки из творога

Это базовый классический и универсальный рецепт, которым я пользуюсь достаточно часто, если нет времени приготовить творожный чизкейк, творожное печенье, или пожарить сырники.

Выпечка получается мягкой и сочной, благодаря манке и крахмалу в составе рецепта. Чтобы классическая запеканка из творога получилась с более интересным вкусом, можно дополнительно добавить цедру цитрусовых, цукаты, кусочки сухофруктов, вишню без косточек, или кусочки ананасов в сиропе.

Необходимые ингредиенты

  • 500 гр. творога
  • 3 яйца
  • 5 ст.л. сахара
  • 4 ст.л. манки
  • 2 ст.л. крахмала
  • 10 гр. ванильного сахара
  • 1 ч.л. сливочного масла

Поэтапное приготовление

В глубокой тарелке соединяем яйца с сахаром и не забываем про ванильный сахар.

Взбиваем миксером до полного растворения кристаллов сахара в пышную пену.

Соединяем творог с яично-сахарной смесью в глубокой миске.

Перемешиваем сначала ложкой, а затем пюрируем творожную массу погружным блендером до однородности.

Дальше добавляем к перетертой творожной массе манку и крахмал.

Перемешиваем, чтобы все ингредиенты нашей будущей творожной запеканки соединились.

Форму смазываем кусочком сливочного масла, и притрушиваем манкой. Чтобы запеканка получилась сочной, нам понадобится высокая форма небольших размеров. Я использовала разъемную форму диаметром 20 см., но также подойдет любая другая форма подходящего размера.

Выпекаем в духовке

Перекладываем творожную массу в подготовленную форму, и разравниваем с помощью лопатки. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов на 35-40 минут.

За это время творожная запеканка полностью «схватится», а верхушка и бока немного подрумянятся. Избегайте сильно румяной корочки, поскольку в холодном виде такая корочка будет слишком твердой.

Как красиво оформить подачу?

Немного остывшую выпечку украшаем ягодами и сахарной пудрой, или поливаем жидким вареньем.

Нарезаем запеканку на порционные кусочки, и подаем столу.

Желаю вам приятного аппетита, и с нетерпением буду ждать ваши отзывы и комментарии к рецепту!

4.4 / 5 ( 12 голосов )

Запеканка творожная с манкой рецепт как в детском саду

Запеканка из творога как в детском саду

Много по сети «гуляет» вариантов запеканки, но практически все они совершенно далеки от подлинной детсадовской рецептуры. Я покажу, как и из чего делается «правильная запеканка» из детского сада, которую любят практически все без исключения дошколята.

Творог, яйцо и сливочное масло – очень важные продукты в питании детей. Эта гастрономия является «поставщиком» очень многих полезных и необходимых ферментов, витаминов и минералов для полноценного роста ребёнка. Кальций, фосфор, легко усваиваемый белок: всё это активно «следит» за работой сердца, развитием позвоночника, состоянием костей, зубов и даже нервной системой дошколят. Поэтому творожная запеканка – блюдо «удобное» во всех отношениях.

Как её приготовить, следуя аутентичной детсадовской рецептуре?! Легко и просто! Все самые свежие и натуральные продукты гарантируют сочный, воздушный и ароматный результат. Поверьте, даже без миксеров и запрещённых в детском питании ванильных добавок.

Отмечу сразу: количество продуктов, которые я приведу ниже, рассчитано на семью из четырёх человек. Но кроме этого я дам скан технологической карточки из сборника по питанию в детском саду, и по её расчетам можно легко определить желаемое количество порций.

Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?

Выберите, куда:
  • Общ.актив. время готовки: 50 минут 20 минут
  • Количество порций: 4 порции
  • Калорийность (100g): 191 ккал
  • Стоимость: очень экономно

Как приготовить правильную творожную запеканку

Ингредиенты:
  • Творог – 400 г
  • Молоко – 80 мл
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сахар – 4 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Крупа манная – 40 г
  • Масло сливочное – 10 г

Приготовление: Шаг 1

По нормам и правилам специалистов по дошкольному питанию одна порция творожной запеканки выглядит следующим образом:

Шаг 2

А это метод приготовления:

Шаг 3

Итак, приступим. Манку залить молоком и дать постоять. Творог надо размять вилкой до однородного состояния, чтобы убрать крупные слежавшиеся комки. Для 400 граммов творога это сделать вполне реально. В детском саду так тоже делают и для большей массы. Но иногда, когда творог сильно сухой, прокручивают его через мясорубку. Никаких комбайнов, миксеров и блендеров использовать не стоит. Запеканка не любит «лишнего» кислорода, который вбивают в творог современные девайсы.

Шаг 4

В подготовленный творог вбить одно яйцо, добавить сахар и соль. Аккуратно перемешать до однородности.

Шаг 5

Добавить замоченную в молоке манку в творожную массу. Вот это, пожалуй, главный секрет «правильной» запеканки. Поначалу может показаться, что этого количества молока чрезвычайно много и творожная масса будет «пугать» своим жидким видом. Не стоит опасаться за кулинарный факап.

Шаг 6

Жаропрочную форму смазать сливочным маслом. Дома можно вполне сделать «вкусной» запеканку и по виду: запечь её в силиконовых формочках. Выложить творожную массу в форму высотой не более трех сантиметров.

Шаг 7

Дать расстояться будущей запеканке примерно минут 15-20. Она должна стать почти густой и однородной.

Шаг 8

Духовку разогреть на 250 градусов. Выпекать творожную запеканку в течение 25-30 минут. На «домашнее» количество творога – это самое оптимальное время. Как видите, у «правильной» запеканки «стабильный» внешний вид: после духовки она не рвётся, не взрывается и не опадает. Готовой запеканке дать немного остыть. Подавать творожную запеканку как в детском саду с салатом из кураги или моркови или сгущенным молоком.

Творожная запеканка как в детском саду: 6 секретов приготовления и 4 рецепта в духовке

С первого раза практически ни у кого не получается вкусная и идеально приготовленная запеканка из творога. Почему так происходит?

Творожная запеканка как в детском саду — проверенный способ многих мам заставить ребенка съесть творог. В чистом виде мало кто из карапузов ест его с удовольствием. А так как этот продут один из самых необходимых для растущего организма, нужно идти на уловки и хитрости.

Творог укрепляет кости и зубы, нормализует нервную систему, поддерживает в тонусе мышечную ткань и кровеносную систему. Этот продукт не имеет противопоказаний и не приносит вреда, поэтому можно смело начинать утро с творожной запеканки.

Для тех, кто переживает о пользе продукта, прошедшего термическую обработку, есть неоспоримый факт — в запеканке творог сохраняет практически все полезные микроэлементы и витамины.

6 секретов приготовления

Как приготовить творожную запеканку в духовке как в садике? Следуя этим советам, у вас получится именно такое блюдо.

    Основа рецепта — творог.

Классический рецепт творожной запеканки как в детсаду

Этот рецепт запеканки из творога в духовке с точностью как в детском саду. Там малыши едят блюдо с удовольствием. Дома также несложно повторить этот рецепт.

Вам понадобятся:

  • творог — 300 г;
  • манная крупа — 4 столовые ложки;
  • сметана — полстакана;
  • сахар — 4 столовые ложки;
  • яйцо — 2 штуки;
  • разрыхлитель — 1 упаковка;
  • изюм — 100 г;
  • ванилин — щепотка;
  • соль — четверть чайной ложки.
  1. Изюм вымойте и запарьте в кипятке.
  2. Сметану предварительно размешайте с манкой и дайте постоять 10-15 минут для разбухания.
  3. В чашу блендера сложите творог, разрыхлитель, манку со сметаной, ванилин и соль. Вместо разрыхлителя можно взять пол чайной ложки соды. Взбейте до состояния пасты.
  4. Яйца взбейте с сахаром до стойкой пены.
  5. Аккуратно подмешайте к яичной массе творожное тесто так, чтобы пена не опала.
  6. Добавьте изюм, перемешайте.
  7. Форму смажьте растительным маслом, присыпьте манкой дно и стенки. Налейте смесь. Поставьте в разогретую духовку на 180 градусов. Время приготовления 40-45 минут.

Манник без творога

Если хотите порадовать своего ребенка манной кашей в оригинальном исполнении, приготовьте запеканку из манки без творога, как делают в детском саду.

Вам понадобятся:

  • манная крупа — 150 г;
  • молоко — 250 мл;
  • сахар — 100 г;
  • яйцо — 3 штуки;
  • сметана — 2 столовые ложки;
  • сливочное масло — 30 г;
  • панировочные сухари — 2 столовые ложки.
  1. Разведите молоко с водой 1:1. Отварите в молоке манную крупу до густой консистенции.
  2. Кашу слегка остудите, размешайте с яйцами (2 штуки) и сахаром.
  3. Противень или форму смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями или манкой, чтобы блюдо не пристало.
  4. Разровняйте кашу по форме.
  5. Размешайте 1 яйцо со сметаной и покройте небольшим слоем. Сметану можно заменить молоком или сливками.
  6. Выпекайте в духовом шкафу до образования золотистой корочки 25-30 минут при температуре 220-230 градусов.

Простой рецепт без манки

Этот рецепт творожной запеканки как в детском саду готовится всего из 3 ингредиентов. Но получается очень вкусно и быстро. От классического рецепта он отличается тем, что готовится без манки.

Вам понадобятся:

  • творог — 600 г;
  • яйцо — 3 штуки;
  • сахар — 6 столовых ложек.

По желанию можно добавить ванилин или корицу.

  1. Смешайте в блендере все ингредиенты.
  2. Для блюда возьмите противень или широкую форму.
  3. Смажьте ее растительным маслом и выложите массу так, чтобы толщина не превышала 2-3 см. Разровняйте.
  4. Отправьте в духовку на 20-30 минут, готовьте при 180-200 градусах. Когда края по бортам начинают покрываться золотистой корочкой, следует доставать из духовки.

Низкокалорийная запеканка

В состав блюда входят нежирные и некалорийные продукты. Калорийность выпечки на 100 грамм составляет всего 129 ккал. Тем не менее, из таких ингредиентов получится сытный и очень вкусный завтрак.

Вам понадобятся

  • творог нежирный — 200 г;
  • яйцо — 2 штуки;
  • кефир — полстакана;
  • крахмал кукурузный или рисовый — 3 столовые ложки;
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • фруктоза или сахарозаменитель — по вкусу.
  1. Взбейте яйца с фруктозой. Добавьте кефир с крахмалом, размешайте.
  2. К смеси выложите творог и разомните его вилкой.
  3. Чтобы тесто для запеканки из творога как в детском саду не было слишком жидким, добавьте 2-3 столовые ложки муки. Всыпьте разрыхлитель, тщательно перемешайте.
  4. Форму смажьте или используйте пергамент. Вылейте тесто и готовьте в духовке 30-40 минут при 180-190 градусах.

И напоследок несколько советов, как приготовить запеканку из творога как в садике.

  1. Готовьте только из свежих продуктов. Распространенный миф — если вышел срок годности продукта, из него можно что-то испечь. Это не тот случай. Если у вас залежавшийся творог или сметана имеют кисло-горький привкус, использовать его нельзя. Особенно если вы готовите для ребенка.
  2. Рецепт запеканки как в детском саду предусматривает элементарный и простой набор продуктов. Если вы хотите добавить свои ингредиенты, убедитесь, что они совместимы с основными. И что консистенция не поменяется. Так что экспериментируйте с удовольствием и с умом!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Творожная запеканка как в детском саду — 5 рецептов с фото пошагово

Добавить рецепт в книгу

Все прекрасно помнят вкусную и сладкую творожную запеканку, которую давали на завтрак в детском саду. Творог – очень полезный кисломолочный продукт, который так необходим растущему детскому организму. Он укрепляет нервную систему, кости, мышцы, зубы, а также поддерживает кровеносную систему. Далеко не все дети любят есть творог в чистом виде, поэтому мы предлагаем Вашему вниманию лучшие рецепты вкусной и ароматной творожной запеканки, которую не отличишь от той, что дают в детском саду. Самые маленькие члены Вашей семьи останутся довольны!

Творожная запеканка как в детском саду

Запеканка считается очень полезным блюдом, так как в своем составе она содержит достаточное количество творога. Даже при термической обработке он сохраняет все свои полезные качества и витамины, которые особенно необходимы растущему поколению. Данный рецепт предлагает приготовить сладкую творожную запеканку как в детском саду, от которой не сможет оторваться не только самый маленький, но и самый старший член Вашей семьи.

Совет: если у Вас нет разрыхлителя, то можно добавить 1 ч. л. соды.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Сладкая, воздушная и аппетитная запеканка готова! Разрежьте ее на порции и подавайте вместе со сгущенным молоком, вареньем или сметаной. Кушайте с удовольствием и аппетитом!

Классический рецепт творожной запеканки как в детском саду

Очень часто детям нравится творожная запеканка, которую им предлагают в детском саду. Наш рецепт поможет Вам приготовить точь-в-точь такое же блюдо, не потратив на это много времени и сил. Ингредиенты, которые потребуются для приготовления сладкого десерта, очень простые и найдутся на кухне у любой хозяйки. Порадуйте своих детей этой ароматной и удивительно вкусной творожной запеканкой!

Ингредиенты:

  • Творог 2% – 600 г.
  • Молоко – 120 мл.
  • Яйца – 2 шт.
  • Манная крупа – 60 г.
  • Сливочное масло – 1 ст. л.
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Соль – 1 щепотка.

Способ приготовления:

  1. Достаем молоко из холодильника, наливаем его в глубокую миску и всыпаем в него манную крупу, оставив на 10-15 минут, чтобы она разбухла.
  2. В это время займемся творогом. Его следует тщательно перетереть через сито, чтобы запеканка получилась нежной по консистенции и чтобы в ней не попадались кусочки кисломолочного продукта.

Совет: если Вы готовите запеканку в больших количествах, то можно пропустить творог через мясорубку.

  1. Когда нежная и рыхлая творожная масса будет готова, добавляем к ней молоко и замоченную в нем манку.
  2. Хорошо перемешиваем все ложкой и разбиваем в будущую запеканку яйца, засыпаем сахарный песок и немного соли.

Совет: лучше всего использовать соль мелкого помола, чтобы большие крупинки не попадались в запеканке.

  1. Снова перемешиваем столовой ложкой все ингредиенты, пока не получим однородную массу.
  2. Берем форму для выпекания и хорошо смазываем ее сливочным маслом. Можно брать абсолютно любую посуду для выпечки, главное, чтобы в ней толщина запеканки получалась не более 3 см.
  3. В смазанную маслом форму выкладываем творожную массу и равномерно распределяем ее с помощью силиконовой лопатки или ложки.
  4. Заранее разогреваем духовку до 250 С и выпекаем десерт в течение 20-25 минут.

Совет: температура и время запекания зависит от мощности и вида духового шкафа, поэтому лучше всего ориентироваться по цвету и консистенции блюда.

Творожная запеканка как в детском саду готова! Даем ей полностью остыть, а затем нарезаем на порционные кусочки и подаем вместе с вареньем, сметаной, сгущенным молоком или джемом. Приятной Вам готовки и хорошего аппетита!

Творожная запеканка с манкой как в детском саду

Этот рецепт отличается от других своим способом приготовления. В нем манка набухает в самую последнюю очередь, а миксер упрощает процесс размешивания, при этом делая запеканку более нежной и воздушной консистенции. Чтобы не тратить много времени утром на приготовление вкусного и полезного завтрака, сделайте тесто для запеканки с вечера. За него можно не волноваться, так как оно хорошо хранится в холодильнике.

Ингредиенты:

  • Творог – 500 г.
  • Манная крупа – 100 г.
  • Молоко – 50 мл.
  • Сахар – 100 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сливочное масло – 50 г.
  • Ванилин – 0, 5 г.

Способ приготовления:

  1. Заранее достаем все продукты из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.
  2. В отдельную глубокую миску выкладываем необходимое количество творога.
  3. К нему разбиваем яйца, засыпаем сахар, ванилин и выливаем молоко. Все ингредиенты хорошо взбиваем с помощью миксера.
  4. В творожную массу добавляем размягченное сливочное масло и снова включаем миксер.
  5. Постепенно вводим манную крупу и снова взбиваем все миксером, включив самую маленькую скорость. Не выключаем технику до тех пор, пока взбиваемая масса не станет однородной.
  6. Подготавливаем форму для выпекания, смазываем ее и выкладываем тесто для запеканки, равномерно распределяя его по всей площади. Даем тесту постоять примерно 40 минут, чтобы манная крупа набухла.
  7. Разогреваем духовку до 180 С и ставим туда будущую творожную запеканку. Готовим около 30-40 минут, пока десерт не покроется золотистой корочкой.

Удивительно вкусную творожную запеканку можно подать с различными сиропами или соусами. Например, к ней хорошо подойдут шоколадный, молочный или ванильный топпинги. Попробуйте эту изумительную запеканку, и Вы снова почувствуете вкус детства! Приятного аппетита!

Вкусная творожная запеканка как в детском саду

Чтобы вкусная творожная запеканка как в детском саду получилась с первого раза, очень важно, чтобы необходимые ингредиенты были свежими и натуральными. Старайтесь выбирать нежный по консистенции творог, так как его катышки могут испортить весь десерт. Ваниль, цедра лимона и кардамон придают запеканке такой соблазнительный аромат, что вся Ваша семья соберется на кухне в ожидании вкусного и аппетитного творожного блюда.

Ингредиенты:

  • Творог – 700 г.
  • Манная крупа – 130 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Молоко – 65 мл.
  • Сахар – 100 г.
  • Сливочное масло – 40 г.
  • Сметана 20 % – 250 г.
  • Изюм – 1 большая горсть.
  • Лимон (цедра) – 1 шт.
  • Ваниль – 1 стручок.
  • Молотый кардамон – ½ ч. л.
  • Соль – ½ ч. л.

Способ приготовления:

  1. Первым делом хорошо промываем изюм под проточной водой, а затем замачиваем его в кипятке в течение получаса, после чего сливаем воду через дуршлаг.
  2. За время, пока замачивается сухофрукт, взбиваем яйца, сахар и соль с помощью миксера, пока цвет массы не посветлеет и не образуется устойчивая пена. Чем больше ее будет – тем пышнее будет запеканка.
  3. В полученную массу добавляем творог.
  4. Следом отправляем размягченное сливочное масло и еще раз ненадолго включаем миксер, аккуратно взбивая содержимое емкости.
  5. Аккуратно вводим молоко и всыпаем манку, при этом не выключая технику.
  6. Перемешиваем еще секунд 5-7, а затем добавляем полученную цедру лимона, кардамон, изюм и ванилин.

Совет: цедру можно получить с помощью специального ножа или мелкой терки.

  1. Оставляем тесто на 50 минут, чтобы манка в нем хорошо набухла.
  2. Смазываем сливочным маслом форму для выпекания, а затем выкладываем на нее будущую творожную запеканку, равномерно распределяя ее по поверхности.
  3. Заранее разогреваем духовку до 200 С и выпекаем в ней десерт 20-30 минут, пока он не приобретет золотистый цвет.

Совет: чтобы проверить, что запеканка готова, проткните ее зубочисткой. Если палочка осталась чистой и сухой, то блюдо готово.

Вкусная и нежная творожная запеканка готова! Разрезаем ее на кусочки и подаем в горячем виде, полив холодной нежирной сметаной. Кушайте на здоровье!

Запеканка из творога как в детском саду с мукой

Чтобы хоть на минуту вернуться в детство, попробуйте приготовить вкусную запеканку из творога по нашему рецепту. Ничего страшного, если у Вас на кухне не нашлась манная крупа, так как ее с легкостью можно заменить мукой. Данный вариант приготовления десерта подскажет как это сделать, затратив при этом минимум времени. А если воспользоваться мультиваркой, то Вы и вовсе не заметите, как готовое творожное блюдо уже будет стоять на Вашем столе.

Ингредиенты:

  • Творог – 500 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 5 ст. л.
  • Молоко – 50 г.
  • Мука – 100 г.
  • Ванилин – 1 пакетик.
  • Сливочное масло – 50 г.

Способ приготовления:

  1. Заранее достаем все продукты из холодильника, чтобы довести их до комнатной температуры.
  2. В отдельную глубокую миску выкладываем творог, к нему добавляем молоко, яйца, ванилин, сахар и размягченное сливочное масло.
  3. Превращаем ингредиенты в однородную массу с помощью блендера или миксера.
  4. Понемногу всыпаем муку и перемешиваем массу силиконовой лопаткой.
  5. Заранее подготавливаем духовой шкаф, разогрев его до 180-200 С. Смазываем форму для выпекания и распределяем по ней готовое тесто для творожной запеканки. Отправляем емкость в духовку и готовим 30-35 минут, пока десерт не станет золотого цвета.

Совет: если у вас имеется мультиварка, то выберите режим «Выпечка» и готовьте запеканку в течение 40 минут.

Готовую запеканку подаем в горячем виде или ждем, когда она полностью остынет. Кушайте с удовольствием и большим аппетитом!

Творожная запеканка как в детском саду: рецепт приготовления в домашних условиях

Творожная запеканка как в детском саду – рецепт простой и быстрый. Сегодня разбираем ее приготовление. Вспомните, как вы радовались сладкому творожному лакомству в садике, когда были ребенком. Приготовим так же. Отличительной особенностью этого рецепта является наличие сметаны, хотя многие ее заменяют молоком и сливочном маслом.

Сметана присутствует и в “детсадовской” технологической карте. Обязательно добавим ее сверху на выпечку, чтобы образовалась характерная золотистая корочка. Итак, изучаем правильный рецепт, разбираем пользу творога для организма человека и готовим дома еще 5 оригинальных вариантов нашей любимой запеканки.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Видеорецепт

Другие рецепты

  • Классическая с манкой

Классическая творожная запеканка готовится с манкой. Рецепт известен каждой хозяйке. И все же, чтобы она у вас хорошо получалась, нужно соблюдать все пропорции и элементарно “набить руку”. Поэтому готовьте ее чаще, радуйте себя и своих близких нежным творожным лакомством. Подавайте на красивой тарелке с вареньем, сгущенным молоком или просто посыпав сахарной пудрой.

Готовим в этом варианте без манки, добавляя немного муки. Можно даже муку не добавлять, но тогда выпечка будет не такой нежной, хотя если испечь ее с маслом, молоком и разрыхлителем, то получим приятную консистенцию. Такая запеканка похожа на мягкое пирожное. Добавим немного разных топиков, польем киселем, как в садике и, вспомнив детство, с удовольствием съедим.

  • В шоколадной глазури

Запеканка с молоком и маслом получится жирненькой и будет разрезаться совсем без крошек. А если мы ее покроем шоколадной глазурью, то получим творожно-шоколадный торт. Всем сладкоежкам советую приготовить именно так!

Можно самостоятельно сделать шоколадную глазурь, используя какао-порошок, сахар, молоко и масло, а можно просто растопить шоколад на водяной бане и полить им творожное блюдо. Приготовьте вкуснейший десерт к приходу друзей в воскресенье, заварите ароматный чай или кофе и будьте счастливы.

  • В мультиварке

В мультиварке все готовится быстро, вкусно и легко. Запеканка не исключение. Просто смешайте все компоненты и включите режим Выпечка, если такого режима нет, то используем режим Тушение. В мультиварке запеканка точно не подгорит, а лишь аппетитно зарумянится и хорошо пропечется внутри. Получится диетическое простое блюдо, но если вы проявите фантазию, украшая блюдо, то есть его будет намного приятнее и интереснее.

Запеканка, приготовленная в духовке как простой творожный десерт, с добавлением риса превращается в насыщенное, серьезное блюдо. Обязательно отварите рис до полной готовности и только потом добавляйте к творогу. За счет набухшего распарившегося риса выпечка будет еще мягче и пышнее.

Сделайте это необычное, вкусное блюдо с изюмками и подавайте, пока оно еще теплое, с жирной сметаной. А если в этот вариант не класть изюм и сахар, то можно подать с острыми овощными соусами.

Польза для организма

Ведь недаром творожную запеканку дают на полдники и к ужину в детском саду. Во-первых, дети всегда ей рады. Во-вторых, она очень полезна для растущего детского организма. Да и взрослые тоже с удовольствием ее “уплетают”, потому что есть творог в чистом виде постоянно любят далеко не все.

Особенно трудно приходится спортсменам, которым он рекомендован. И здесь творожная запеканка – это выход, получается намного вкуснее, а пользы столько же. В ней сохраняются практически все полезные вещества, которые содержатся в твороге:

  • легкоусвояемый белок для строительства тканей организма;
  • железо, кальций и другие минералы для восстановления и укрепления костных тканей;
  • молочная кислота как природный антисептик;
  • фолиевая кислота для кроветворения и правильной работы клеток;
  • метионин для снижения холестерина.

Творожная запеканка считается диетическим продуктом, потому что она:

  • питательна;
  • не вызывает аллергических реакций;
  • является молочнокислым продуктом.

Польза творожной запеканки очевидна, поэтому почаще и с удовольствием готовьте ее, используя наши рецепты.

Полезные советы

  1. Для хозяйки очень удобно иметь запас замороженных продуктов. Прежде чем начать готовить, разморозьте творог, затем разожгите огонь в духовке, чтобы поставить выпекаться запеканку в уже разогретый духовой шкаф.
  2. В детском саду, разумеется, никто не будет перетирать творог через сито. Готовя в промышленных масштабах, его обычно пропускают через мясорубку. В домашних условиях хорошо будет взбить творог погружным блендером.
  3. Готовим запеканку в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут.
  4. Для сладости добавьте в массу размоченный и чисто промытый изюм.
  5. Тесто по консистенции должно быть, как густая сметана.
  6. Если вы никуда не торопитесь, дайте тесту постоять, чтобы манка успела набухнуть, так запеканка получится пышнее.
  7. Перед выпечкой смажьте противень сливочным маслом и присыпьте манной крупой, так запеканка не подгорит и ее легче будет достать.
  8. Подавайте запеканку в красивой посуде порционно, полив ее сметаной, вареньем, сгущенным молоком, горячим шоколадом и присыпьте сверху различными топингами.
  9. Попробуйте приготовить запеканку по “правилу четырех”, то есть возьмите 4 ложки манки, 400 г творога, 4 яйца и 2 ложки сахара. Не забудьте посолить и добавить разрыхлитель. Уверена, что у вас получится отличный вариант.
  10. Если хотите изящно оттенить вкус творожного блюда, добавьте корицу, ванильный сахар или лимонную цедру.
  11. Запеканка вкуснее и ароматнее получается с ванильным сахаром, хотя это на любителя. Я всегда его добавляю. Мне очень нравится ванильный запах, которым окутывается весь дом.
  12. Бытует мнение, что запеканку можно готовить из просроченного творога. Не советую этого делать. Проверяйте срок годности творога. Я всегда готовлю из хороших продуктов.
  13. Вы всегда сами можете корректировать кушанье, давая простор своему воображению. Например, внесите в рецепт сухофрукты, орехи, свежие ягоды. Полейте медом, киселем, сгущенкой. Добавьте морковь, зелень, стручковую фасоль и даже помидоры. Готовьте креативно!

Заключение

Сегодня мы выяснили, что нужно для приготовления творожной запеканки. Оказалось, готовить ее совсем нетрудно. Теперь будем делать такое блюдо почаще, потому что его любят все. Дети всегда рады творожному лакомству, а взрослые, поливая запеканку киселем, вспоминают, как хорошо было в детском саду.

Интересно, вы любите запеканки? Есть у вас свои необычные варианты приготовления? Поделитесь ими в комментариях, ведь всегда интересно обсудить что-нибудь новенькое.

Творожная запеканка в духовке: 8 рецептов пышной творожной запеканки и даже как в садике (1 фото + 1 видео)

Творожная запеканка – одно из блюд, которое любят и дети, и взрослые. Едва ли кто-то откажется от кусочка пышной запеканки, политой сладким фруктовым киселем, сиропом или сгущенкой. Творожная запеканка не только вкусное, но и полезное блюдо. В твороге содержится множество полезных элементов – белок, калий, магний, фолиевая кислота, витамины группы В и А.

Многие дети не едят творог, но в виде запеканки они от него точно не откажутся. В блюдо можно добавлять любые сухофрукты, свежие яблоки, груши, бананы, цедру лимона или апельсина, цукаты. И тогда у вас каждый раз будет получаться блюдо с совершенно новым вкусом.

На вкус запеканки огромное влияние оказывает творог. Лучше всего отказаться от «магазинного» продукта, поскольку он часто содержит пальмовое масло. Этикетка, которая будет на него указывать, содержит название «Творожный продукт» или «Фермерский творог 18% жирности». Запеканка из него получается плотной и не очень вкусной.

Чтобы приготовить по настоящему вкусную творожную запеканку, отравляйтесь на рынок и покупайте натуральный творог. Успех блюда гарантирован!

Пошаговый рецепт творожной запеканки в духовке – классический вариант

Чтобы приготовить вкусную творожную запеканку, позаботьтесь о качественном твороге домашнего производства.

  • творог – 400 грамм;
  • сахарный песок – 3 ложки;
  • манку – 2 ложки;
  • сметана – 2 ложки;
  • яйцо – 2 штуки;
  • немного ванилина для вкуса;
  • растительное масло (будет нужно для смазывания формы).

Творог нужно сделать однородным. Для этого его можно протереть через сито либо воспользоваться погружным блендером. Если творог мягкий, то он легко доводится до нужной консистенции при помощи вилки.

Выбить яйца в отдельную миску. Положить к ним сахарный песок. Взбить смесь до состояния крепкой пены.

Переложите ее к творогу. Добавьте манку, ванилин и сметану. Хорошо все перемешайте. Лучше всего миксером.

Смажьте стенки и дно формы растительным маслом. Чтобы предупредить прилипание творога к ее стенкам, дополнительно обсыпьте их панировочными сухарями.

Переложите подготовленный творог в форму и поставьте ее в заранее прогретый до +200 градусов духовой шкаф. Готовить запеканку нужно 40 – 45 минут.

При подаче полейте порционные куски сметаной, вареньем, сиропом, а можно подать ее и просто так. Она все равно получается достаточно сладкой.

Этот рецепт творожной запеканки можно рассматривать как классический. И на его основе готовить любые вариации.

Пышная творожная запеканка в духовке – как в садике

Наверное, все из нас помнят вкус творожной запеканки, которую нам давали в детском саду. Это что-то невероятное – она всегда получалась пышной и одновременно воздушной. Подавалась она всегда со сладкой подливкой.

  • творог – 500 грамм;
  • манка – 50 грамм;
  • яйцо;
  • сахарный песок – 50 грамм;
  • распаренный изюм – 40 грамм;
  • сливочное масло – 30 грамм;
  • сметана – 30 грамм;
  • ваниль для ароматизации.
  1. Творог нужно хорошо обработать блендером, чтобы он стал по консистенции похожим на крем.
  2. Вводим в него растопленное сливочное масло, манку, сахарный песок, ванилин и желток яйца.
  3. Белок необходимо взбить в крепкую пену. Затем аккуратно вмешать его в творог.
  4. Туда же добавляем распаренный изюм.
  5. В смазанную маслом и присыпанную сухариками форму выкладываем творог. Разравниваем верх и промазываем его сметаной.
  6. Готовить запеканку из творога нужно в заранее разогретом до +200 градусов духовом шкафу в течение 30 минут.

Подавать к столу слегка остывшей, чтобы вкус можно было хорошо распробовать, и полив сладким молочным соусом. Рецепт вы найдете немного ниже.

Классический рецепт творожной запеканки

Творожная запеканка, приготовленная по этому рецепту, получается сладкой и выглядит очень красиво. При подаче ее можно полить сметаной или кисло-сладким соусом.

  • творог – 200 грамм;
  • сахарный песок – 40 грамм;
  • манка – 1 столовая ложка;
  • ванилин для запаха;
  • яйцо;
  • сметана – 35 грамм.
  1. Выбыть яйцо в глубокую миску и положить сахарный песок. Тщательно перемешать, чтобы сахар полностью растворился.
  2. Протереть творог и смешать его с яично-сахарной смесью.
  3. Вымешать смесь. Добавить сметану, ванилин, манную крупу. Повторно тщательно перемешать.
  4. Обработать форму для запекания и выложить в нее подготовленную творожную массу.

Готовить запеканку в заранее разогретой до +190 градусов духовке до зарумянивания верха. Подавать порционно в горячем виде с любым соусом.

Как приготовить творожную запеканку с манкой в духовке

Творожная запеканка по этому рецепту получается мягкой и одновременно воздушной. Крупу предварительно нужно запарить водой и только потом добавлять ее в творог. Это сделает запеканку вкуснее и придаст ей большую однородность.

  • творог – 550 грамм;
  • изюм – 1/3 стакана;
  • яйца – 2 штуки;
  • соль – по вкусу;
  • сметана – 100 мл;
  • сахарный песок – 3 ложки;
  • крупа манки – 4 столовых ложки.
  1. Разбейте яйца в миску, посолите и начните взбивать, добавляя к ним понемногу сахара.
  2. Изюм и манку замочите в воде, но в отдельных мисочках.
  3. Протрите творог через сито, чтобы он стал однородным. Вначале смешайте его с яично-сахарной смесью, а потом добавьте остальные компоненты.

Готовьте запеканку в течение 40 минут при температуре +180 градусов. Духовку необходимо разогреть заранее.

Рецепт творожной запеканки без манки

Предлагаю вам попробовать вкуснейшую творожную запеканку с абрикосами и без манки.

  • творог – 1 кг;
  • яйца – 3 штуки;
  • сахарный песок – 2/3 части стакана;
  • мука/крахмал – 3 столовых ложки;
  • абрикосовое варенье – 150 грамм.
  1. Соедините творог с сахарным песком и мукой.
  2. Желтки нужно отделить от белков и добавить к творогу. Хорошенько растереть и положить всю норму варенья.
  3. Белки взбить до состояния крепкой пены и ввести в творожную массу.

Готовить блюдо в течение 40 – 50 минут при температуре +180 градусов. Перед подачей дать запеканке остыть, порезать на порционные куски и можно домашних приглашать к столу. При желании можно полить соусом.

Диетический рецепт творожной запеканки

Этот рецепт творожной запеканки посвящается всем сластенам, которые сидят на диетах. Калорийность блюда минимальна, но вкус и аромат – просто потрясающие.

  • обезжиренный творог – 360 грамм;
  • отруби (овсяные) – 2 ложки;
  • яблоко – 1 штука;
  • мёд – 1 ложка;
  • натуральный йогурт – 2 ложки;
  • яйца – 2 штуки.
  1. Творог необходимо тщательно смешать с отрубями.
  2. Яблоко очистить от кожуры и мелко нарезать. Положить в творог.
  3. Добавить к массе остальные компоненты – мёд, яйца.
  4. Вымешать состав и переложить в смазанную маслом форму для запекания. Смазать верх йогуртом и готовиь десерт 20 минут при температуре +200.

При подаче порезать на порционные куски и дать немного остыть.

Готовим воздушную творожную запеканку в духовке

Творожная запеканка, приготовленная в соответствии с этим рецептом, будет пышной и сладкой. Она немного поднимается при выпечке и очень нравится деткам.

  • творог – 250 грамм;
  • соль по вкусу;
  • кефир/сметана – 50 мл;
  • ванилин – на кончике ложки;
  • яйцо;
  • сода – ½ часть чайной ложки без горки;
  • масло сливочное – 50 грамм;
  • манка – 130 грамм.
  1. Залейте манку небольшим количеством теплой воды и оставьте набухать.
  2. Масло растопите. Влейте в него кефир, положите яйцо, посолите, положите ванилин и соду. Взбейте смесь при помощи миксера.
  3. Понемногу добавляйте творог, вмешивая его вилкой. Когда он будет положен полностью, используйте миксер.
  4. Положите в творожную массу набухшую манку и дайте смеси постоять в течение 15 минут.
  5. Переложите творог в смазанную маслом форму и поставьте в духовку. Готовить запеканку нужно при температуре +180 градусов в течение 40 минут.

При подаче кусочки можно украсить фруктами, ягодами и даже посыпать шоколадной крошкой.

Рецепт молочного соуса

Этот вариант молочного соуса отлично подходит для сладких творожных запеканок.

  • молоко – 250 мл;
  • мука – 10 грамм;
  • масло сливочное – 10 грамм;
  • сахарный песок – 30 грамм;
  • ванилин для вкуса.
  1. Растопите сливочное масло в сотейнике при минимальном нагреве, чтобы оно не подгорело.
  2. Положите в него муку, перемешайте и обжаривайте ее в течение 1 минуты.
  3. Начните вливать предварительно подогретое молоко небольшими порциями при постоянном помешивании. Дайте смеси закипеть и варите соус до загустения. Это примерно 10 минут.

Как приготовить вкусную творожную запеканку – секреты приготовления

Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно знать некоторые тонкости:

  • Перед тем как добавлять сухофрукты, их необходимо вымочить в горячей воде. В противном случае они могут быть жестковатыми.
  • Прежде чем класть в творог свежие фрукты, их нужно обжарить на сковороде. Это поможет убрать лишний сок и запеканка получится нужной по плотности консистенции.
  • Яйца нужно класть не целиком. Белки надо взбить отдельно с добавлением соли в крепкую пену. Желтки перетереть с творогом и только потом соединить оба состава.
  • Не нужно делать слишком толстый слой творога. Иначе он плохо пропечется.
  • Форму нужно обязательно смазывать маслом и обсыпать манкой либо панировочными сухариками.
  • Если творог немного жидковат, но в него допускается добавить немного крахмала. Но осторожно, чтобы не пересушить продукт.
  • Перед добавлением манки ее нужно замачивать в теплой воде. Чем дольше она простоит, тем лучше.
  • Если нужно повысить калорийность творожной запеканки, то манку нужно заменить мукой. И наоборот.

Видео рецепт творожной запеканки в духовке

Запеканка из манки как в детском саду

Ингредиенты

Манная крупа — 90 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Растительное масло — для смазки формы

  • 112 кКал
  • 30 мин.
  • 20 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Вот действительно парадокс, манную кашу вряд ли кто из детей любил, а вот запеканку из манной каши или биточки практически каждый ребенок просил готовить маму дома, да еще чтоб было как в садике. А если подумать, ну что тут удивительного, разве можно любить какую-то размазню в тарелке? То ли дело запеканка, которая уже больше походит на пирог!

Рецепт детской запеканки из манки по настоящей детсадовской технологической карте совершенно прост! Готовим?

Берем необходимые для запеканки продукты.

Вливаем в кастрюлю молоко и воду, ставим на огонь и доводим до кипения, после чего уменьшаем огонь и при постоянном помешивании всыпаем струйкой манку.

Варим на медленном огне манную кашу, не забываем ее помешивать, чтобы не образовались комочки.

Когда каша начнёт густеть, всыпаем в нее сахар, продолжаем мешать и варить.

Как только каша станет очень густой, снимаем ее с огня. Теперь чтобы приготовить из манной каши запеканку, ее необходимо остудить. А чтобы этот процесс прошел быстрее, поставим кастрюлю с кашей в емкость с холодной водой и накроем ее, чтобы не образовалась корочка на поверхности каши. А пока густая каша остывает, включим духовку и нагреем ее до 180 градусов.

Для запеканки кашу не обязательно остужать полностью, достаточно ее довести просто до теплого состояния, чтобы добавить в нее куриное яйцо, и чтобы оно не свернулось. Предварительно разбиваем яйцо в какую-нибудь емкость и немного взбиваем, после чего вводим его в остывшую манную кашу.

Очень хорошо все вместе перемешиваем до однородного состояния. Масса для манной запеканки как в детском саду готова.

Подготовим форму, в которой будем выпекать запеканку, для чего смажем ее растительным маслом и присыплем манной крупой.

Затем выложим подготовленную массу в форму и разровняем поверхность.

Сверху покроем слоем сметаны, можно при помощи ложки сделать незамысловатый узор. Ставим форму сразу в разогретую духовку и выпекаем около 30 минут, если вы делаете запеканку из большего количества продуктов, то время запекания увеличится.

Как только запеканка начнет румяниться, ее можно накрыть фольгой, чтобы она не сильно зажарилась, как у меня)

А теперь важный момент — чтобы детская запеканка из манки хорошо резалась на порционные куски и держала форму, ее обязательно нужно полностью остудить.

Варианты подачи могут быть разными, к такой запеканке можно подать любой сладкий соус или фруктовый джем. У меня, например, кизиловый, его приятная кислинка отлично подойдет к сладкой запеканке.

Пышная творожная запеканка с манкой в духовке: 9 рецептов


Показать все категории:

  • По ингредиентам:
  • Поделись с друзьями
    Ингредиенты:

      • Шаг 1 Творог поместить в миску, растереть вилкой (еще лучше – протереть через сито). Добавить 100 г сахара, хорошо перемешать.
      • Шаг 2 Разделить белки и желтки. К творогу влить желтки, массу хорошо размешать.
      • Шаг 3 Добавить 2 ст. л. манки и сметану, тщательно вымешать. Добавить соль и 1 ч. л. разрыхлителя, размешать.
      • Шаг 4 Нагреть духовку до 180°. Дно формы смазать сливочным маслом, присыпать оставшейся манной крупой. Если форма сделана из силикона, ее можно не смазывать. Творожную массу поместить в форму, поставить в духовку, запекать 50-60 минут. Готовность можно проверить с помощью зубочистки.
      • Шаг 5 В это время приготовить заливку – взбить белки с оставшимся сахаром. Достать запеканку, залить получившейся яично-сахарной массой, и снова выпекать около 15 минут.
      • Шаг 6 По истечении времени достать запеканку, разрезать ее пополам и выложить одну часть на другую. Таким образом заливка окажется посередине.
      • Шаг 7 Вкусная, нежная, пышная творожная запеканка с манкой в духовке приготовлена.

    Сопутствующие рецепты творожной запеканки с манкой

    Творожная запеканка с манкой и изюмом Творожная запеканка с манкой и изюмом точно понравится и детям, и взрослым. Благодаря манке, блюдо получается приятным на вкус и очень нежным. Изюм добавляет своеобразную сладость, поэтому в процессе приготовления не стоит класть много сахара. Полезный, нежный и вкусный — такой рецепт точно заслуживает внимания хозяйки.

    Ингредиенты

    • ● творог – 500 г;
    • ● сахар – 2 ст. л.;
    • ● яйцо – 2 шт.;
    • ● манная крупа – 2 ст. л.;
    • ● растительное масло – 2 ст. л.;
    • ● изюм – 100 г;
    • ● соль;
    • ● ванилин.

    Этапы приготовления

    1. Творог поместить в миску, размять вилкой. Вбить яйца, посолить, добавить ванилин и 2 ст. л. сахара. Добавить манку и хорошо размешать.
    2. Изюм промыть и залить кипятком, оставить на 7-10 минут. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Изюм добавить в получившуюся массу. Его можно также обвалять в муке, так изюм не осядет на дне запеканки.
    3. Включить духовку и подождать, пока она разогреется. Это время как раз нужно для того, чтобы манная крупа набухла.
    4. Форму для запекания смазать растительным маслом. Также можно использовать специальный пергамент. Если же используется силиконовая форма, никаких дополнительных приготовлений не требуется. Выложить творожную массу, поставить запекаться на 50 минут.
    5. Когда время приготовления закончится, нужно выключить духовку, но оставить в ней запеканку еще на 20 минут.
    6. Готовое блюдо посыпать сахарной пудрой и порезать на небольшие кусочки.

    Творожная запеканка с манкой и сметаной И взрослые, и дети будут в восторге от творожной запеканки со сметаной и манкой. В летний период блюдо можно дополнять сезонные фруктами – персиками или абрикосами. Если готовить её зимой, хорошо использовать мандарины. Блюдо получится не просто ароматным и полезным, но и невероятно вкусным и нарядным!

    Ингредиенты

    • ● творог – 400 г;
    • ● сахар – 130 г;
    • ● яйцо – 2 шт;
    • ● сметана – 90 г;
    • ● ванильный сахар – одна упаковка;
    • ● манка – 50 г;
    • ● мандарины (персики) – 2 шт;
    • ● сливочное масло – 10 г;
    • ● сахарная пудра для украшения.

    Этапы приготовления

    1. Разделить белки и желтки. Творог высыпать в миску, размять. Идеальный вариант – протереть через сито.
    2. К творогу добавить желтки, сметану, ванильный сахар и половину сахарного песка. Образовавшуюся массу размешать с помощью блендера.
    3. Добавить манку, хорошо помешать и отставить на 15 минут.
    4. В это время взбить белки с оставшимся сахаром. Добавить к творогу.
    5. Рекомендуется использовать порционные формы. Каждую смазать сливочным маслом, заполнить творожной массой на половину. Сверху положить дольку мандарина или кусочек персика, залить до верха творожной массой.
    6. При желании верх каждой мини-запеканки можно украсить фруктами. Поставить формочки в предварительно разогретую до 180° духовку. Выпекать 40-45 минут.
    7. Готовое блюдо немного остудить, украсить сахарной пудрой.

    Творожная запеканка с манкой в мультиварке Готовить блюда в мультиварке – сплошное удовольствие. Многие хозяйки используют мультиварки для приготовления творожных запеканок, которые получаются просто потрясающими. Процесс является очень простым и быстрым, а результат – очень вкусным и ароматным. Попробуйте, и уже скоро захочется снова приготовить такую запеканку!

    Ингредиенты

    • ● творог – 700 г;
    • ● сахар – 4 ст. л.;
    • ● яйцо – 2 шт.;
    • ● манная крупа – 100 г;
    • ● сметана – 2 ст. л.;
    • ● сливочное масло (для смазывания формы).

    Этапы приготовления

    1. Творог поместить в миску. Добавить сахар, вбить яйца. Полученную массу взбить с помощью погружного блендера. Если такой возможности нет, творог нужно предварительно протереть через сито, и только потом смешивать с другими продуктами.
    2. Добавить сметану и манку, тщательно вымешать. Оставить на 10-15 минут, за это время манка наберет влагу и набухнет.
    3. Смазать сливочным маслом чашу мультиварки. При желании можно застелить дно формы пергаментом. Творожную массу поместить в чашу, разровнять поверхность силиконовой лопаткой.
    4. Закрыть крышку, выбрать режим «Выпечка». Готовить в течение одного часа. Как только раздастся сигнал, сообщающий об истечении времени, нужно вынуть чашу и переложить готовую запеканку на решетку.
    5. Дать остыть и разрезать на порционные кусочки.

    Творожная запеканка с манкой и яблоками Уникальность рецепта заключается в том, что в списке ингредиентов отсутствует мука. Сочетание кисловатых яблок, сладкого творога и нежной текстуры точно понравится всем.

    Ингредиенты

    • ● творог – 400 г;
    • ● яйцо – 3 шт.;
    • ● манная крупа – 2-3 ст. л.;
    • ● яблоки – 3 маленьких;
    • ● сливочное масло – 100 г;
    • ● сахар – 2 ст. л.;
    • ● лимонный сок – 1 ст. л.;
    • ● разрыхлитель и цедра лимона – по 1 чайной ложке;
    • ● корица – пол чайной ложки;
    • ● крахмал – 2 чайных ложки;
    • ● ванилин – 1 упаковка.

    Этапы приготовления

    1. Яйца разбить в глубокую миску, подходящую для взбивания. Добавить 2,5 ст. л. сахара, всыпать немного ванильного сахара, взбить до появления белой пены.
    2. Всыпать манную крупу, размешать. Оставить на 15 минут для набухания манки.
    3. Размять вилкой творог, влить к нему растопленное масло, добавить массу из яиц и манки. Хорошо перемешать.
    4. В образовавшуюся массу всыпать крахмал и разрыхлитель. Добавить свежий сок лимона, цедру и хорошо перемешать.
    5. Духовку разогреть до 190 градусов. Пока она нагревается, смазать дно и стенки формы сливочным маслом, присыпать мукой.
    6. Тесто поместить в форму, поставить в духовку и выпекать около 15 минут. В это время подготовить яблоки – снять кожуру, нарезать тонкими пластинами.
    7. Через 15 минут запеканку доставить, украсить яблоками так, чтобы не было видно теста. Присыпать корицей.
    8. Форму снова поставить в духовку, выпекать в течение получаса.

    Творожная запеканка с манкой как в садике Иногда снова хочется стать ребенком, чтобы вдоволь насладиться вкусом творожной запеканки. Побаловать себя любимым блюдом можно и дома! Процесс приготовления считается не трудоемким и быстрым. Запеканка получится точно такой же, как в садике – невероятно ароматной и вкусной.

    Ингредиенты

    • ● творог – 500 г;
    • ● яйцо – 1 крупное или 2 маленьких;
    • ● сахар – 2,5 ст. л.;
    • ● ванилин – по вкусу;
    • ● манная крупа – 2,5 ст. л.;
    • ● сметана – 11 г;
    • ● сливочное масло – 3 ст. л.;
    • ● изюм – 110 г;
    • ● соль – 0,5 ч. л..

    Этапы приготовления

    1. Заранее достать сливочное масло. Когда оно хорошо растает, поместить в миску и добавить творог. Растереть вилкой до однородности.
    2. Отдельно смешать сахар и яйцо, взбить миксером. Добиваться получения пены необязательно. Главное, чтобы масса приобрела однородный цвет и консистенцию.
    3. Готовую массу влить к творогу, добавить манную крупу, соль, сметану и ванилин. Хорошо перемешать.
    4. Для того, чтобы изюм стал мягким, его нужно промыть и залить кипятком на 10-15 минут. Воду слить, изюм добавить к тесту и перемешать.
    5. Разогреть духовку до 180 градусов. Подготовить форму для запекания – смазать сливочным маслом и притрусить мукой. Также можно использовать пергамент.
    6. Тесто поместить в форму, поставить в духовку на 40 минут. Проверить готовность можно зубочисткой. Любимое блюдо, которое так напоминает детство, готово!

    Творожная запеканка с манкой и молоком Ароматная запеканка, в состав которой входят молоко и творог, отлично подойдет для вкусного завтрака. Особенность рецепта заключается в молоке, которое, как правило, не используется в приготовлении творожных запеканок. С ним готовое блюдо будет только вкуснее!

    Ингредиенты

    • ● яйцо – 2 шт.;
    • ● творог – 500 г;
    • ● сахар – 2 ст. л.;
    • ● манка – 4 ст. л.;
    • ● молоко – 5 ст. л.;
    • ● изюм – 100 г;
    • ● сметана – 20 г;
    • ● соль – на кончике ножа.

    Этапы приготовления

    1. Сначала необходимо приготовить изюм – промыть и залить горячей водой. Оставить на 15 минут для того, чтобы он стал мягким.
    2. Манку поместить в стакан или чашку, залить молоком. Как и изюм, убрать на 15 минут для того, чтобы манка набухла.
    3. В глубокую миску вбить яйца, добавить соль и сахар. Взбить массу блендером до однородности.
    4. Включить духовку, оставить нагреваться до 190 градусов. В это время протереть творог через мелкое сито. При желании можно использовать вилку, главное – отсутствие комочков.
    5. В глубокой емкости соединить творог, изюм, сметану, манку и яично-сахарную смесь. Хорошо перемешать. Если тесто получилось слишком густое, можно добавить больше сметану.
    6. Творожное тесто поместить в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой.
    7. Поставить в духовку, выпекать 50 минут (до появления золотистой корочки или до состояния «сухой зубочистки»).

    Творожная запеканка с манкой и кефиром Запеканка из кефира и творога получается очень вкусной и полезной. В то же время блюдо готовится быстро и легко. Помимо всех полезных свойств кефира, ингредиент также гарантирует нежную текстуру.

    Ингредиенты

    • ● творог – 500 г;
    • ● манная крупа – 200 г;
    • ● разрыхлитель – 1 ч. л.;
    • ● сахар – 160 г;
    • ● кефир – 300 мл;
    • ● соль;
    • ● яйцо – 3 шт.;
    • ● изюм – 100 г;
    • ● лимонная цедра – по вкусу.

    Этапы приготовления

    1. Манку поместить в миску, залить кефиром. Оставить на 50-55 минут для того, чтобы крупа набухла.
    2. За это время поместить творог в другую миску, добавить яйца, хорошо размешать. Всыпать сахар и снова перемешать.
    3. Промыть лимон, натереть несколько чайных ложек цедры. Добавить к творогу. Засыпать манку и разрыхлитель. Очень хорошо вымешать, желательно использовать блендер.
    4. Разогреть духовку до 190 градусов. Пока она прогревается, смазать форму для запекания сливочным маслом. Чтобы запеканка не пригорела, дно и стенки формы можно присыпать манной крупой.
    5. Промыть изюм, оставить его на 5-7 минут в кипятке. Слить воду, ягоды добавить в тесто.
    6. Поместить творожную массу в форму, дать немного времени для равномерного распределения теста, поставить в духовку. Выпекать 45-50 минут.
    7. Выключить духовку, но запеканку оставить там еще на 10-20 минут.
    8. Подавать с вареньем, ягодами или медом.

    Творожная запеканка с манкой в духовке Чтобы запеканка получилось воздушной и мягкой, необходимо добавить сметаны. Запеканка, в которую добавляется манка – идеальный вариант для тех случаев, когда хочется, чтобы блюдо была полезным и сладким. Список ингредиентов очень простой, а процесс приготовления – быстрый и неутомительный.

    Ингредиенты

    • ● творог – 500 г;
    • ● манка – 5 ст. л.;
    • ● сахар – 3 ст. л.;
    • ● сметана – 200 г;
    • ● сода – 0,5 ч. л.;
    • ● яйцо – 2 шт.;
    • ● соль – щепотка.

    Этапы приготовления

    1. Творог взбить блендером, протереть через мелкое сито или размять вилкой.
    2. В глубокую миску вбить яйца, добавить соль и сахар. Размешивать блендером до образования однородности.
    3. В получившуюся массу всыпать манку, перемешать. Оставить на 10-15 минут. Затем в емкости смешать яйца с манной крупой, творог и сметану. Тщательно вымешать.
    4. Соду погасить несколькими каплями уксуса. Добавить к творожной массе. Емкость с тестом оставить на 5-10 минут. За это время включить духовку, чтобы она успела нагреться до 190 градусов.
    5. Форму для запекания смазать сливочным маслом, залить в нее тесто. Хорошо разровнять, поставить в духовку. Выпекать 45-50 минут. Готовность проверить сухой зубочисткой.
    6. Остудить и нарезать порционными кусочками. Сочетается с медом, вареньем, кусочками фруктов. Творожная запеканка необычайно вкусна как холодная, так и теплая.

    Творожная запеканка с манкой. Творожная запеканка с манкой в ​​духовке как в детском саду Рецепт пышной творожной запеканки на молоке

    Творожная запеканка с манкой рецепт🥝 как приготовить творожная запеканка с манкой Рецепт творожно-манной запеканки — популярный и проверенный временем рецепт. Именно такую ​​запеканку с добавлением манки подают в детсадовских столовых на полдник. Благодаря манке блюдо получается мягким, плотным и хорошо поднимается при выпечке, чего сложно добиться при наличии в рецепте только муки или крахмала.Вопреки общепринятому мнению, манка без добавок не является ни энергетически ценным продуктом, ни причиной избыточной калорийности блюда.

    Сколько калорий в творожной запеканке с манкой? Калорийность блюда с полужирным творогом достигает 217 ккал/100 г, благодаря чему его нельзя отнести к диетическим продуктам. Если использовать нежирный творог, питательная ценность запеканки снизится до 140 ккал, но вместе с жиром из продукта уйдут и жирорастворимые витамины А и D.Поэтому творог 0% лучше употреблять людям, ведущим малоподвижный образ жизни, которые получают достаточно питательных веществ из овощей, фруктов и рыбы.

    Творог для запеканки

    Как испечь творожную запеканку, чтобы блюдо получилось и полезным, и вкусным? Профессионалы рекомендуют обратить пристальное внимание на качество основного продукта творожной запеканки.

    • Используйте цельный продукт домашнего приготовления. Он исключает присутствие консервантов и растительных масел.Кроме того, натуральный творог, в отличие от магазинного аналога, богат молочнокислыми бактериями, нормализующими микрофлору кишечника. Домашний творог лучше всего употребить в течение 3 дней.
    • Берем творог обычной консистенции. Влажный продукт сделает запеканку вязкой, чрезмерно сухой не даст блюду держать форму. В первом случае добавьте в рецепт творожной запеканки с манкой пару столовых ложек муки, во втором размягчите тесто молоком, сметаной или кефиром.
    • Используйте творог средней жирности. При этом достигается оптимальный баланс между пользой и калорийностью продукта. Также кулинары считают, что жирность творога влияет на пышность приготовленной запеканки: чем выше процент жирности, тем плотнее блюдо.
    • Не соблазняйтесь творожным продуктом. Несмотря на дешевизну, блюдо из творожного продукта получится безвкусным, бесформенным и вредным.

    Классические рецепты творога

    Со сметаной

    Как приготовить творожно-манную запеканку в духовке? Творог для блюда лучше брать средней жирности (для тех, кто следит за весом — обезжиренный, подходит для пп), нежидкой, однородной консистенции.Если вы выбираете творог 0% жирности, то в рецепт творожной запеканки с манкой в ​​духовке лучше добавить на пару столовых ложек больше сахара – иначе блюдо грозит раскиснуть.

    Вам понадобится:

    • манная крупа — 2 ст. л.;
    • Разрыхлитель
    • — 1 ст. л;
    • сахар
    • — 3 ст. л.;
    • творог – полкилограмма;
    • сметана
    • — 5 ст. л.;
    • соль — на конце ножа;
    • яиц — 3 шт.;
    • ваниль — 1 ч.л.

    Подготовка

    1. Манку смешать со сметаной и оставить на полчаса для набухания.
    2. Творог измельчить блендером и смешать с манкой со сметаной и остальными ингредиентами.
    3. В посыпанном манной крупой блюде запекать 40 минут в разогретой до 180°С духовке.

    Рецепт творожной запеканки с манкой и сметаной в духовке хорош для детского питания: блюдо получается полезным и аппетитным.При подаче хорошо полить ягодным муссом, медом, сгущенкой. Некоторые кулинары заменяют в рецепте творожно-манной запеканки манку крахмалом – так она становится еще нежнее.

    Килограмм творога полностью удовлетворяет суточную потребность взрослого человека в кальции. Тем не менее транспорт кальция в организм только с творогом нежелателен: чрезмерное употребление продукта может привести к аутоиммунным заболеваниям и заболеваниям суставов – особенно в пожилом возрасте.

    С манной кашей. Быстрый рецепт

    Запеканка из манки и творога хорошо держит форму и получается особенно нежной. Для выпечки манка должна быть густой и слегка недоваренной. Смешивать кашу лучше с пропущенным через сито или измельченным блендером творогом. При варке не перемешивайте яйца долго (максимум 1,5-2 минуты), иначе запеканка при выпечке поднимется, а при остывании сильно опустится. Желательно все делать по рецепту.

    Вам понадобится:

    • творог — 600 г;
    • яиц — 2 шт.;
    • молоко — 300 мл;
    • сахар
    • — 75 г;
    • ванилин — пакетик;
    • соль по вкусу.

    Пошаговое приготовление

    1. Сварить манную кашу с молоком, солью, ванилином и сахарным песком.
    2. В остывшую кашу добавить творог и взбитые яйца. Тщательно перемешайте.
    3. Выпекать форму, посыпанную манной крупой, 35 минут в духовке при 180°С до золотистого цвета.Готовить одно удовольствие.

    После приготовления запеканку можно ароматизировать какао, тертым шоколадом, сахарной пудрой. Если обмазать блюдо смесью сметаны и сахара за 5-7 минут до окончания приготовления, получится вкуснейшая запеканка с аппетитной карамельной корочкой. Обмазывание блюда медом, смешанным с 2 ст. Приведет к аналогичному эффекту. л. воды.

    Перед добавлением в творожное тесто свежие фрукты хорошо обжаривают в течение 2-3 минут на раскаленной сковороде.Это избавит запеканку от лишней жидкости и вязкой, неаппетитной консистенции.

    Пирожок творожный с манкой. Пошаговый рецепт

    При приготовлении творожного пирога с манкой следует учитывать, что блюдо останется на исходном уровне: не поднимется и не осядет (как на фото). В готовом виде кекс может казаться слегка непропеченным и мягким, но после остывания его консистенция придет в норму.

    Вам понадобится:

    • творог — 800 г;
    • яиц — 7 шт.;
    • молоко — 200 мл;
    • мука
    • – 1 стакан;
    • манная крупа – 1 стакан;
    • масло сливочное
    • — 200 г;
    • коньяк
    • – 2 ст.л.;
    • соль – щепотка;
    • ванилин — 1 пакетик;
    • разрыхлитель
    • – 1 ч.л.;
    • чернослив, изюм — по 2 горсти.

    Подготовка

    1. Манку залить теплым молоком для набухания.
    2. Чернослив, изюм залить горячей водой на четверть часа. Затем слейте жидкость и замочите сухофрукты в коньяке.
    3. Смешать яйца, муку, сахарный песок, масло, разрыхлитель и ванилин. Добавить в смесь творог и манку и замесить тесто.
    4. Всыпать сухофрукты в тесто и размешать.
    5. Выпекать в горячей (180°С) духовке 30 минут на предварительно смазанной маслом сковороде.

    Чтобы нежный сырок не рассыпался, его лучше вынуть из формы после остывания. Помимо сухофруктов, блюдо можно разнообразить курагой, кусочками яблока с корицей, грушей, ананасом. Также в торт можно добавить крахмалистые ягоды.

    Творожная запеканка с манкой в ​​духовке – вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать как на завтрак, так и в качестве вечернего десерта к чаю.В отличие от пустых сладостей, творожная запеканка является ценным источником кальция. Ухаживайте за своим телом с удовольствием!

    Десерты и выпечка, приготовленные с творогом или с его добавлением, каждый раз получаются невероятно воздушными и очень вкусными. Что и говорить, одним из самых вкусных блюд является пышная творожная запеканка, которая уже не одно десятилетие пользуется большим спросом и популярностью у взрослых и детей. Завтраки и перекусы из нашего детства – это как приятные воспоминания и вкусная реальность.Если вы забыли, когда в последний раз готовили это блюдо, то готовьте и помните, насколько хороша нежная и воздушная творожная запеканка.

    Сегодня я хочу рассказать вам о нескольких интересных рецептах приготовления запеканок в духовке. Разные вкусы, разные начинки. Каждый может найти простой рецепт для себя по вкусу.

    Как правильно приготовить творожную запеканку

    Запеканка невероятно проста в приготовлении, а для мам с грудными детьми это настоящее спасение, ведь творог можно «замаскировать», так как не все дети едят его с большим удовольствием в чистом виде форма.Но чтобы блюдо точно получилось, стоит приобрести качественный основной продукт, ведь от него будет зависеть вкус конечного блюда.

    Самое главное выбрать хороший и свежий творог, а не творожный продукт. Чем выше жирность продукта, тем вкуснее получится творожная запеканка, иначе блюдо может получиться сухим и невкусным.

    Любой творог перед приготовлением нужно протереть через сито, но можно и блендером, чтобы разбить крупные комки и сделать продукт однородной консистенции.

    • Чтобы получилась нежная структура, сначала взбейте яйца с сахарной пудрой или сахаром, и только потом добавьте натертый творог. И самым последним добавляемым продуктом должна быть манка или небольшое количество муки;
    • Не добавляйте в тесто слишком много яиц, иначе оно станет тугим, и пудинг будет трудно получить. Расчет производится примерно так – на 280-300 граммов творога достаточно одного яйца;
    • Что касается манки или муки, то на такое же количество творога достаточно 1 ст.л.ложки. Ну а чтобы вкус был мягче, муку и манку можно смешать в равных пропорциях.

    Этот вариант лакомства знаком каждому из нас с раннего детства, поэтому обязательно воспользуйтесь рецептом и побалуйте своих домочадцев нежным десертом. Уверен, многие с удовольствием вспомнят этот вкус.

    • 255 г домашней сметаны;
    • 4-5 ул. ложки мелкого сахара;
    • 550 гр. домашний творог;
    • 1-2 крупных яйца;
    • Манка или мука — 4 ст.ложки;
    • Щепотка соли;
    • Мешок для разрыхлителя;
    • Кусок сливочного масла;
    • Варенье ягодное — для подачи.

    Приготовление:

    1. В миску разбейте яйца, добавьте сахарный песок и растолките смесь до растворения всех крупинок, а затем взбивайте, пока она не станет комковатой и воздушной.

    2. Протрите творог или измельчите его до однородности с помощью ручного блендера. Добавляем к творогу яичную массу, перекладываем всю сметану или классический (без добавок) йогурт и размешиваем.

    3. Муку или манку соединить с разрыхлителем и солью, постепенно добавить к творогу и замесить творожное тесто не очень густой консистенции.

    4. Огнеупорную посуду смазать сливочным маслом и добавить творожную массу, а оставшиеся кусочки сливочного масла нарезать и выложить сверху.

    5. Поставить форму в разогретую до 180 С духовку и выпекать около 28-30 минут, пока на поверхности не появится румяная корочка.

    Классическая творожная запеканка подается в теплом или холодном виде, украшенная густым ягодным джемом или сгущенкой.Именно так, как его подавали в детском саду и школе.

    Творожная запеканка без добавления муки — диетический вариант

    Для тех, кто беспокоится о своей стройной фигуре и считает калории, отличным десертом станет творожная запеканка без муки с добавлением апельсиновой цедры и кураги. Помимо очевидной полезности, в этой запеканке вас ждет восхитительный вкус. Пышность и воздушность придают хорошо взбитые яичные белки. Немного усилий будет вознаграждено этим невероятным лакомством.

    Для приготовления вам понадобится:

    • 500 гр. творог 9%;
    • 3-4 ст. ложки 20% сметаны;
    • 3-4 яйца;
    • 2 ст. ложки картофельного крахмала;
    • 3-4 ст. ложки сахара;
    • Пакет ванильного сахара;
    • Горсть кураги или изюма;
    • 2 ст. ложки сахарной пудры;
    • Цедра одного апельсина;
    • Щепотка соли;
    • 25 гр.сливочное масло.

    Приготовление:

    1. Курагу (изюм) или другие сухофрукты залить кипятком и оставить на 10-12 минут для размягчения.

    2. Желтки отделить от белков, последние взбить до пышности со щепоткой соли.

    3. Смешайте творог и сахар, желтки и крахмал, ванильный сахар, сметану в большой миске и взбейте погружным блендером до пышной массы.

    4.Пропаренную курагу нарежьте небольшими кусочками и переложите вместе с апельсиновой цедрой в творожную массу. Добавьте взбитые белки и хорошо перемешайте.

    5. Форму для запекания смазать сливочным маслом, можно силиконовым, выложить творожную массу и поставить в разогретую до 190 С духовку на 30 минут.

    После остывания вынуть запеканку из формы и посыпать сахарной пудрой. Разрежьте на порции и подавайте. Наслаждайтесь чаем!

    Пышная запеканка со сгущенкой

    Это лакомство очень понравится малышам, а простой рецепт приготовления не займет у мамы много времени, чтобы накормить ребенка полезным творогом на завтрак или полдник.Но и взрослые будут в восторге от такого вкусного творожного десерта, где ингредиентом выступает сгущенка, а не просто соус сверху, как мы обычно любим есть.

    Для приготовления вам потребуется:

    • 550 гр. домашний творог;
    • Банка сгущенного молока;
    • 3-4 крупных яйца;
    • Щепотка соли;
    • 25 гр. картофельный крахмал;
    • Немного сливочного масла.

    Подготовка:

    1.Отделите белки от желтков и переложите творог в большую удобную миску. Добавьте к ним желтки и сгущенку, и с помощью блендера или миксера доведите смесь до однородности.

    2. Добавить в творожную массу картофельный крахмал и еще раз тщательно перемешать.

    3. Белки с добавлением соли взбить в упругую пену, соединить с творожной массой и перемешать лопаткой движениями вверх, чтобы пена не осела.

    4.Выложите творожную массу в смазанную маслом форму и запекайте в предварительно разогретой духовке не менее 28-30 минут до румяной корочки.

    Подавайте сгущенное молоко, добавив в запеканку щедрую порцию сладостей или фруктов.

    Рецепт творожной запеканки с манкой

    Для тех, кто готовит этот десерт впервые, рецепт с манкой станет настоящим спасением, ведь благодаря крупе он получается нежным, пышным и воздушным. Эта творожная запеканка прекрасно сочетается с ягодами и сухофруктами.

    Для приготовления вам понадобится:

    • 400 гр. творог 9%;
    • 2-3 крупных яйца;
    • 2-3 ул. ложки манки;
    • 2-3 ул. ложки домашней сметаны;
    • 55 гр. мелкий сахар;
    • Изюм, курага и прочие сухофрукты — 100 гр.;
    • Щепотка соли;
    • Немного сливочного или растительного масла.

    Приготовление:

    1. Добавить в творог соль и сахарный песок, куриные желтки.Теперь в смесь можно добавить манку, перемешать и отставить на 7-9 минут, чтобы крупа успела набухнуть.

    2. Тем временем сухофрукты запарить кипятком, затем измельчить и смешать с творожной массой. Вы также можете использовать свежие или замороженные ягоды.

    3. В отдельной посуде взбить белки, соединить с тестом.

    4. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить тесто и выпекать до готовности в предварительно разогретой духовке около 28 минут.

    Подавать со сметаной, вареньем или джемом.

    Творожная запеканка с изюмом и сметаной

    Вкуснейшая творожная запеканка с изюмом, идеальная для сытного завтрака или полдника, как для взрослых, так и для маленьких детей. Полдник из запеканки будет актуален всегда.

    Для приготовления вам понадобится:

    • 455 гр. жирный творог;
    • 3-4 куриных яйца;
    • 125 гр.домашняя сметана;
    • 4-5 ул. ложки сахара;
    • Большая горсть изюма;
    • Щепотка соли и соды;
    • Панировочные сухари;
    • Немного сливочного масла.

    Приготовление:

    1. Переложить творог в глубокую миску, добавить сахарный песок и растереть до однородности.

    2. Добавьте в творог пару ложек сметаны и перемешайте. Вбить яйца в творог и растолочь их вместе с творогом.

    3. Добавьте соль и пищевую соду, распаренный изюм и хорошо перемешайте.

    4. Выложить творожное тесто в смазанную маслом форму, посыпать творожную массу панировочными сухарями и запечь в духовке до румяной корочки при температуре 190 С.

    Творожная запеканка с тыквой и изюмом

    Творожная запеканка с добавлением тыквы просто тает во рту, получается сладкой и воздушной приятного золотистого цвета и очень понравится детям и любителям здоровое питание.

    Для приготовления вам понадобится:

    • 450 гр. свежая (замороженная) тыква;
    • 350 гр. творог;
    • 2-3 яйца;
    • Сахар и ванильный сахар — по вкусу;
    • Щепотка соли;
    • 1-2 ст. ложки крахмала;
    • Большая горсть изюма;
    • 125 гр. сметана;
    • Цедра одного апельсина;
    • Варенье для подачи.

    Приготовление:

    1. Изюм запарить кипятком.Тыкву очистить от семян и кожицы, нарезать кубиками, положить в кастрюлю и залить водой, кипятить до готовности. Слить лишнюю жидкость, добавить соль и сахар по вкусу и взбить до однородности.

    2. Добавить к творогу сахар и яйца, немного сметаны и соли, перемешать. Добавить к творогу крахмал с изюмом и сметаной, еще раз перемешать.

    4. На дно смазанной формы выложить творожную массу, добавить часть тыквенного пюре, сверху снова творог и оставшуюся тыкву.Сверху положите небольшие кусочки сливочного масла и запекайте в разогретой духовке 25-28 минут до готовности.

    Подавать теплыми со сметаной или ягодным джемом.

    Как приготовить яблочную творожную запеканку

    Добавление фруктов сделает творожную запеканку вкусной и полезной, а еще она получится очень нежной и сочной. Убедитесь сами, приготовив вкусный десерт на полдник. С яблоками можно приготовить не только шарлотку, но и отличную запеканку.

    Для приготовления вам потребуется:

    • 550 гр. домашний творог;
    • 2-3 больших кисло-сладких яблока;
    • Масло сливочное — 50 гр.;
    • 100 г мелкого сахара;
    • 125 гр. сметана;
    • Щепотка крупной соли;
    • 3 яйца;
    • 60 гр. манная крупа.

    Приготовление:

    1. Переложить творог в удобную миску, размять с сахаром, солью и яйцами, добавить сметану, немного разрыхлителя и манки.Перемешать и оставить на 10-12 минут.

    2. Яблоки очистить и нарезать, смешать с тестом.

    3. Выложить яблочно-творожную массу в смазанную маслом форму и запечь в духовке 40 минут до румяной корочки.

    Подавать с густой сметаной и сахарной пудрой поверх яблочной запеканки.

    Творожная запеканка которая всегда получается — видео рецепт

    Ну и для наглядности и легкости восприятия этого простого рецепта прилагаю в конце отличное видео. Теперь уж точно никаких сложностей с запеканкой у вас не возникнет.

    • Десерт получится нежным, пышным и воздушным, если творог хорошего качества. Это касается и сметаны в блюде;
    • Для получения нежной консистенции яйца взбить до пышности с добавлением сахара, если этого не сделать, запеканка получится жесткой;
    • Что касается добавок, то тут полный простор для фантазии, можно добавлять не только фрукты и ягоды, но и орехи, цедру лимона, лайма или апельсина, изюм и сухофрукты, какао-порошок и корицу, шоколадные пуговицы;

    Для того, чтобы у вас получилась хорошая творожная запеканка, продукты нужно брать только свежие, чистые, без примеси химии.

    Запеканка в процессе приготовления поднимется, поэтому лучше взять форму или противень с высокими бортиками, чтобы запеканка не убежала. А еще можно вкусно приготовить.

    Ингредиенты.

    • 200 граммов творога.
    • 1 яйцо.
    • 3 столовые ложки сметаны.
    • 2 столовые ложки сахара.
    • 2 столовые ложки манки.
    • Щепотка соли.
    • Ванильный сахар по вкусу.

    Процесс приготовления.

    1. Протереть творог через сито или размягчить толченым картофельным пюре. Нужно получить творожную массу без комочков, от этого зависит нежность будущей запеканки. все так же, как и для рецепта, который вы найдете по ссылке.

    2. Вбить в измельченный творог яйцо и размешать до однородности.

    3. При добавлении сметаны есть несколько нюансов. Если сметана густая, то добавляем все по рецепту. А если он жидкий, то можно добавить чуть меньше.Главное, чтобы после добавления сметаны творожная масса имела структуру, как жидкий йогурт.

    4. Далее добавляем порциями манку. И перемешайте. Добавляйте частями, чтобы крупа не была комками. Когда манка полностью перемешается с творогом, оставляем тесто на 20 минут, чтобы крупа набухла и была готова к выпечке.

    5. За это время можно поставить духовку разогреваться до 180-190 градусов.

    6. Через 20 минут добавить в тесто соль, сахар и ванилин согласно рецепту.Очень тщательно перемешать.

    7. Форму, в которой будет готовиться запеканка, следует хорошо смазать кусочком сливочного масла и посыпать сухой манной крупой. Это облегчит извлечение запеканки после приготовления.

    8. Переложить тесто из миски в форму, распределить тесто ровным слоем и отправить в духовку. Блюдо готовится около 40 минут.

    9. После приготовления запеканку можно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного аппетита.

    Запеканка с творогом и клубникой

    Приятного аппетита.

    Творожная запеканка с манкой и яблоками

    Ингредиенты.

    • 3-4 яблока.
    • 500 граммов творога.
    • 2 яйца.
    • 100 грамм манной крупы.
    • 100 грамм сливок.
    • 1 столовая ложка сахара
    • Щепотка соли.
    • Растительное и сливочное масло.

    Процесс приготовления.

    1. Манку залить сливками, перемешать и оставить в теплом месте на 15-20 минут.

    2. Смешать творог с яичными желтками, половиной сахара, растереть до однородности.

    3. Белки взбить с сахаром до появления пены.

    4. Смешать манный творог и белки. Добавить натертые яблоки и хорошо перемешать до однородности.

    5. Смажьте форму сливочным маслом и выложите в нее тесто.

    6. Поставить в духовку на 40 минут. Готовим при температуре 180-190 градусов.

    7. Подавать ароматную запеканку с чаем или молоком.

    Приятного аппетита.

    Запеканка творожная с изюмом

    Ингредиенты.

    • 50 грамм изюма.
    • 500 граммов творога.
    • 2 яйца.
    • Столовая ложка сахара.
    • 3 столовые ложки манки.
    • 3-4 столовые ложки молока.

    Процесс приготовления.

    1. Изюм залить водой на 10-15 минут.Но если вы забудете это сделать, то ничего страшного не произойдет. Я очень часто забываю его замочить, поэтому приходится кидать изюм сухой в тесто. Важно только не забыть его хорошо промыть.

    2. Манку залить молоком и отставить. Молоко желательно немного подогреть, чтобы процесс набухания манки ускорился.

    3. Желтки отделить от белков, а белки пока отложить в сторону, а желтки переложить в творог.

    4.Смешать творог с желтками и сахаром, набухшей манкой и ванилином до однородности.

    5. Взбейте белки, пока они не станут твердыми. Готовность белка легко проверить, перевернув миску со взбитыми белками вверх дном. Если пена крепко держится и не выпадает, значит, белки готовы.

    6. Переложить белки в творог и тщательно перемешать. Не забудьте добавить изюм.

    7. Форму, в которой будете выпекать, смажьте маслом и посыпьте мукой или манкой.

    8. Переложить тесто в форму, поставить в духовку и выпекать при температуре 180-190, 30-40 минут.

    9. Запеканка хорошо поднимается в процессе приготовления, но после извлечения из духовки может осесть. Не волнуйтесь, почти все так делают.

    10. Вынуть запеканку из формы и подать со сметаной или вареньем.

    Приятного аппетита.

    Творожная запеканка с бананом

    Приятного аппетита.

    В детстве мы считали само собой разумеющимся то, чем нас угощали взрослые.Теперь, когда мы выросли, хочется снова попробовать «то самое» лакомство, что и в садике, или угостить им своего ребенка. Одним из таких замечательных вкусных и полезных блюд является творожная запеканка с манкой в ​​духовке. Этот десерт любят и дети, и взрослые. Однако не каждая хозяйка знает, как правильно приготовить запеканку, чтобы она не получилась грубой и пресной.

    Основным компонентом любой запеканки является творог. Не стоит использовать для выпечки обезжиренный творог, чтобы запеканка была сочной.

    Если вам нравится зернистая текстура запеканки, не рекомендуется замешивать тесто миксером. Если творог перемолоть, протерев через сито, то готовая запеканка получится воздушной, мягкой, ее структура будет однородной.

    Если вы любите рассыпчатую запеканку, то протирать творог не рекомендуется.

    Запеканка получится плотнее и эластичнее, если в тесто будет много яиц. Обычно на 500 граммов творога достаточно двух-трех.

    Для выпечки особо нежного лакомства можно отделить белки от желтков, белковую массу тщательно взбить с добавлением щепотки соли и добавить в тесто в последнюю очередь.

    Практически всегда вместо муки повара добавляют в запеканку манную крупу, чтобы выпечка получилась более нежной и воздушной. На 700 граммов творога рекомендуется брать не более трех чайных ложек манки. Однако, как показывает опыт, можно и больше. Крупу следует предварительно развести горячей водой.

    Соду класть не надо, готовый торт будет воздушным и не осядет.

    Для придания изысканности запеканке многие хозяйки любят добавлять в нее наполнители, такие как курага, изюм, клубника, яблоки и другие. Сухофрукты следует предварительно выдержать в воде, затем тщательно промыть. Свежие плоды лучше немного потушить на сковороде, чтобы вытопился лишний сок.

    Чтобы полностью пропечь творожную запеканку в духовке, не придавайте ей слишком высокую форму.Чем тоньше будет слой, тем лучше. Тесто следует выложить в форму, обильно смазанную маслом и присыпанную манкой или сухарями. Верх можно украсить слоем сметаны.

    Запеканка выпекается в предварительно разогретой духовке при температуре 170-180 градусов до румяной корочки. Чтобы корочка не растрескалась, форму с тестом загружают до полного прогрева духовки, буквально через несколько минут после ее включения.

    Опытные кулинары знают множество рецептов творожных запеканок.Из них существует множество способов приготовления этого блюда с добавлением манки.

    Рецепт 1. Запеканка быстрого приготовления

    Ингредиенты:

    • 5 столовых ложек манной крупы;
    • 5 куриных яиц;
    • 2 столовые ложки сахара;
    • 0,5 килограмма творога.

    Способ приготовления:

    1. Взбить творог с яйцами.
    2. Добавьте сахар и перемешайте.
    3. Добавьте манную крупу и снова тщательно перемешайте.
    4. Оставьте смесь настаиваться примерно на 15-20 минут.
    5. Запекать в духовке полчаса.

    Рецепт 2. Детская запеканка

    Ингредиенты:

    • 0,5 килограмма творога;
    • 3 куриных яйца;
    • полстакана молока;
    • 80 г коровьего масла;
    • 100 г манной крупы;
    • 2 столовые ложки (без горки) картофельного крахмала;
    • 0,5 чайной ложки разрыхлителя;
    • 100 г изюма;
    • 200 граммов сахара.

    Способ приготовления:

    1. Налить молоко в емкость и подогреть. Добавьте манку, тщательно перемешайте и оставьте на полчаса.
    2. Изюм замочить в кипятке, дать постоять 10-15 минут, слить воду.
    3. В отдельную емкость разбить яйца, добавить ванилин и сахар, хорошо взбить венчиком или миксером.
    4. Добавьте размягченное сливочное масло и продолжайте взбивать.
    5. Добавьте разрыхлитель, крахмал и творог и еще раз хорошо взбейте.
    6. Затем добавьте манную смесь и тщательно взбейте.
    7. Добавьте изюм и аккуратно перемешайте.
    8. Для запекания в духовке достаточно 30-35 минут.

    Рецепт 3. Традиционный

    Эту классическую запеканку любят и малыши, и родители. Легко испечь дома, чтобы побаловать своих домочадцев.

    Ингредиенты:

    • 2 куриных яйца;
    • 300 г творога средней жирности;
    • 4 столовые ложки сахарного песка;
    • манная крупа — столько же;
    • 100 г изюма;
    • полстакана сметаны;
    • 1 пакет разрыхлителя;
    • четверть пакетика ванилина;
    • 0.25 чайных ложек соли.

    Способ приготовления:

    1. Изюм промыть и замочить в горячей воде.
    2. Манку размешать со сметаной и оставить на 15 минут.
    3. Поместите манную смесь, разрыхлитель, творог, соль и ванильный сахар в емкость. Все взбить до пастообразной консистенции.
    4. Взбить сахарный песок и яйца до устойчивой пены.
    5. Аккуратно ввести тесто в яичную массу, чтобы пена не осела.
    6. Осторожно перемешайте и добавьте изюм.
    7. Время выпекания примерно 45 минут.

    Рецепт 4. Творог

    Ингредиенты:

    • 3 яйца;
    • 3 столовые ложки манной крупы;
    • 400 г творога;
    • 4 столовые ложки сахарного песка;
    • 250 г нежирной сметаны;
    • 1 столовая ложка молотых или панировочных сухарей
    • немного сливочного масла;
    • соль — на кончике ножа.

    Совет! Вместо панировочных сухарей посыпать манной крупой или измельченным печеньем.

    Способ приготовления:

    1. Разделите белки и желтки двух яиц.
    2. Творог перемолоть через сито или на мясорубке.
    3. Соединить 2 желтка, творог, 3 столовые ложки сахара и манку и тщательно перемешать.
    4. В белки добавить соль и взбивать до образования устойчивой пены.
    5. В отдельную миску поместите 1 столовую ложку сахара, сметану, оставшееся яйцо и взболтайте. Результат — заливка.
    6. Аккуратно соедините взбитые белки с творожной смесью, перемешайте до однородности.
    7. Выложить тесто в форму, разровнять и смазать сверху заливкой.
    8. Для достижения готовности сырка в духовке достаточно 35-40 минут.

    Рецепт 5. Зебра из творога с манкой

    Состав:

    • 200 миллилитров молока;
    • 2 яйца;
    • 0,5 кг творога;
    • 4 столовые ложки манной крупы;
    • 2-3 столовые ложки какао-порошка для приготовления пищи.

    Способ приготовления:

    1. С помощью сита превратить творог в пасту.
    2. Взбитые вилкой или венчиком яйца влить в творог.
    3. Добавить молоко, сахар и хорошо перемешать.
    4. Добавить манку и взбить миксером.
    5. Тесто разделить на две части, в одну из них добавить какао.
    6. Перемешать, оставить на полчаса.
    7. Налить в форму для выпечки две столовые ложки шоколадного теста, затем столько же светлого теста. Повторяйте действия, пока не закончится масса.
    8. Время запекания в духовке не более получаса.

    Совет! Красивая мраморная «зебра» получится, если вливать светлое тесто в темное (или наоборот) тонкой струйкой, рисуя спираль.При некоторой сноровке можно переливать один цвет в другой так, чтобы они практически не смешивались.

    Рецепт 6. Банановая запеканка

    Ингредиенты:

    • один банан;
    • 5 столовых ложек сахарного песка;
    • 0,5 килограмма жирного творога;
    • 6 столовых ложек жирной сметаны;
    • 3 столовые ложки манной крупы;
    • немного сливочного масла для смазывания формы.

    Процесс приготовления:

    1. Добавить сахар, манную крупу и творог.
    2. Натереть банан блендером.
    3. Вылить банановую кашу в творожную смесь и перемешать.
    4. Выпекать в духовке 40 минут до 190 гр.
    5. Вынуть из духовки, обильно полить сметаной и снова поставить в духовку на 20-30 минут до полной готовности.

    Рецепт 7. Запеканка в мультиварке

    Ингредиенты:

    • 0,5 килограмма творога;
    • 150 г сахарного песка;
    • 250 г жирной сметаны;
    • 4 яйца;
    • 1 грамм ванильного сахара
    • щепотка поваренной соли;
    • 100 г манной крупы;
    • 30 г масла;
    • 1 чайная ложка разрыхлителя.

    Способ приготовления:

    1. Белки и желтки разделить.
    2. Желтки взбить венчиком. Добавьте к ним сахарный песок.
    3. Добавить ванилин, сметану и хорошо взбить.
    4. Смешать творог, разрыхлитель и соль с манной крупой. Перемешать, чтобы убрать комочки.
    5. Влить желтковую массу в тесто.
    6. Взбить миксером и оставить на полчаса.
    7. Энергично взбейте белки и осторожно добавьте к творожной смеси.
    8. Выберите на панели мультиварки режим «Выпечка» и установите время 60 или 90 минут. Этого достаточно для приготовления пищи.

    Вывод

    Из всех перечисленных рецептов, как приготовить творожную запеканку, можно использовать любой понравившийся или все по очереди. Ведь без этого превосходного лакомства не обойтись. Приятного аппетита!

    Ингредиенты

    • творог — 600 г;
    • молоко — 100 мл;
    • сливочное масло — 100 г;
    • яйца — 3 шт.;
    • манная крупа — 70 г;
    • сахар — 80 г;
    • изюм — 100 г;
    • соль — щепотка;
    • сода — 0,5 ч. ложки.

    Время приготовления — 1,5 часа.

    Выход — 6 порций.

    Есть много вкусных блюд, которые можно приготовить из творога – замечательного продукта, содержащего легкоусвояемый белок и жизненно важные для человека микроэлементы и витамины. Среди этих блюд почетное место занимают запеканки, обладающие рядом важных преимуществ.Во-первых, у него отличный творожный вкус, во-вторых, его легко приготовить.

    Рекомендуем попробовать приготовить творожную запеканку с манкой и молоком, рецепт с фото пошагово описан ниже. Благодаря своему составу такая запеканка получается очень вкусной и нежной, а готовится она проще простого.

    Как приготовить запеканку из творога и манки на молоке

    Для начала необходимо подготовить все необходимые продукты.Творог желательно использовать средней жирности (9-18%). Очень хороший результат получается при использовании свежего домашнего творога. По желанию можно добавить ванилин или цедру лимона для аромата блюда.

    Изюм тщательно промойте проточной горячей водой, затем залейте кипяченой водой комнатной температуры и оставьте на 20 минут. Затем слейте воду с замоченного изюма, немного обсушите его салфеткой.

    Творог протереть через сито или тщательно вымесить.Разогрейте масло в микроволновке или на водяной бане. В творог вбиваем яйца, добавляем манку, соль и сахар, вливаем растопленное сливочное масло.

    Все тщательно перемешать и оставить на 20-30 минут, чтобы манка хорошо набухла. По истечении этого времени всыпьте изюм в творожную массу и снова все перемешайте.

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для запекания смажьте кусочком сливочного масла и выложите в нее творожное тесто.

    Поставьте форму в разогретую духовку и оставьте запекаться на 45-50 минут.Затем выключите духовку, но форму сразу не вынимайте, а дайте постоять в тепле еще 15 минут. После этого выньте готовое изделие из духовки, но не вынимайте из формы, оставьте в ней почти до полного остывания. Затем переложить на блюдо, разрезать на порции и подавать.

    Творожная запеканка с манкой и молоком готова, угощайтесь!

    Всем приятного аппетита!

    Состав творожной запеканки с манкой.Творожно-манная запеканка

    Шаг 1: подготовьте изюм.
    Первым делом прогреваем чайник очищенной водой. Затем выложите изюм в глубокую тарелку и залейте кипятком так, чтобы жидкость была выше уровня сухофруктов на 1,5-2 сантиметра .
    Изюм в таком виде оставляем на 3-4 часа , затем воду сливаем, обмакиваем бумажными кухонными полотенцами, отправляем сухофрукты в сухую глубокую тарелку и сразу переходим к следующему шагу.
    Шаг 2: приготовить тесто.


    В глубокую миску положите необходимое количество творога. Туда же добавляем куриные яйца, сметану, сахар, ванильный сахар и щепотку соли.
    Тщательно перемешайте эти продукты до получения однородной массы с помощью миксера, кухонного комбайна или ручного блендера.


    Затем в полученную массу добавить изюм, 6 столовых ложек манки и пищевую соду.
    Еще раз перемешать все ингредиенты теста столовой ложкой до однородности.
    Дать настояться 15 — 20 минут для того, чтобы манка набухла, а сода вступила в реакцию со сметаной.
    Шаг 3: подготовьте духовку и форму для запекания.


    Тем временем включите и разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия .
    Форму, в которой будет выпекаться десерт, смажьте тонким слоем сливочного масла и посыпьте дно столовой ложкой манной крупы.
    Шаг 4: сформировать и испечь творожную запеканку с манкой.


    Через 15 — 20 минут перекладываем творожно-манное тесто в подготовленную форму, разравниваем его поверхность металлической кухонной лопаткой и посыпаем столовой ложкой манки.Слой манки на поверхности теста нужен для того, чтобы во время выпекания запеканка покрылась румяной хрустящей корочкой.
    Форму с тестом ставим в разогретую духовку и выпекаем десерт 40-45 минут .
    Затем надеваем кухонные прихватки на руки, вынимаем форму из духовки и ставим на разделочную доску, которая предварительно была застелена на кухонном столе.
    Дайте творожной запеканке немного остыть.
    Шаг 5: доводим десерт до полной готовности.


    Затем посыпать тонким слоем сахарной пудры через мелкое сито.
    Разрежьте продукты на порции и выложите их на десертные тарелки с помощью кухонной лопатки. По желанию каждая порция запеканки подается с фруктами, ягодами, орехами, любыми сливками или растопленным шоколадом и подается к сладкому столу.
    Шаг 6: Подаем творожную запеканку с манкой.


    Творожная запеканка с манкой подается теплой или комнатной температуры. Его приятно смаковать со свежезаваренным чаем, кофе, теплым парным молоком или горячим какао.Наслаждайтесь вкусной и простой выпечкой!
    Приятного аппетита!

    Ванильный сахар можно заменить чистой ванилью на кончике ножа или чайной ложкой ванильной эссенции.

    Помимо изюма, в тесто можно положить размоченные курагу, чернослив, вяленые бананы, клубнику, вишню или инжир.

    Вместо сметаны можно использовать жирные сливки.

    Если вы не уверены в своей форме для выпечки и боитесь, что запеканка пригорит, лучше застелите форму бумагой для выпечки, а затем переложите в нее тесто.

    Что делать, если творог очень сухой? Его лучше перемолоть через мелкое сито или измельчить погружным блендером, а затем соединить с остальными продуктами!

    Творожная запеканка – не только вкусное, но и полезное блюдо, ведь творог содержит большое количество необходимых для организма человека питательных веществ – кальций, калий, белок, магний и медь, фолиевую кислоту, витамины группы В, витамин А. Творожная запеканка с манка получается очень воздушной. Манка заменяет муку, так как мука делает выпечку плотной и низкой.Творог полезен как детям, так и беременным женщинам. Запеканка – одна из самых вкусных, которая нравится почти всем. Она отлично подойдет для детского питания. Творожно-манная запеканка полезнее и диетичнее, чем сырники, которые жарят на масле.

    Творожная запеканка без муки с манкой – классический рецепт. Для него вам понадобится:

    • 400 г творога;
    • ванильный сахар по вкусу;
    • 120 г жирной сметаны;
    • соль;
    • манная крупа и сахар в равных частях — по 3 столовые ложки;
    • пол чайной ложки разрыхлителя;
    • 2 яйца.

    Процесс приготовления:

    1. Творог посыпают сахаром, для аромата добавляют немного ванильного сахара.
    2. Всыпьте разрыхлитель и хорошо перемешайте. Это поможет выпечке хорошо подняться и стать воздушной.
    3. Добавьте яйца, не разделяя желтки и желтки.
    4. Добавить сметану.
    5. Все вместе взбить блендером, чтобы в твороге не осталось крупных крупинок. Если блендер использовать не планируется, то в самом начале творог перетирают с помощью сита.
    6. В тесто всыпается манка, делается это только после смешивания ингредиентов в блендере.
    7. Оставить тесто на 30-40 минут. Форму смазать маслом, посыпать манкой, чтобы после приготовления запеканка легко вынималась.
    8. Выпекать 45 минут при 180 градусах.

    Творожно-манная запеканка получается красивой и подрумяненной.

    Как в детском саду

    Творожная запеканка с манкой и изюмом может заменить полноценный прием пищи или стать нежным десертом.Манка придает выпечке пышность. Вариаций рецептов огромное количество, но часто хозяйки ищут именно инструкцию по приготовлению запеканки, как в детском саду. Итак, для выпечки вам понадобится:

    • 120 г манной крупы;
    • 450 г творога;
    • 180 г сахара;
    • 2 яйца;
    • 120 мл молока;
    • 50 г сливочного масла;
    • 80 г изюма;
    • соль.

    Процесс приготовления:


    В последние минуты приготовления духовку можно открыть, чтобы проверить готовность запеканки.Выпечка будет хорошо держать форму, не будет крошиться и разваливаться.

    Без яиц в духовке

    Вкусная запеканка с творогом и манкой без яиц получится такой же рассыпчатой, ароматной и румяной. Главное учитывать, что творог не должен быть сухим, наоборот, следует выбирать более влажный и жирный продукт. При необходимости в тесто добавляют сметану или молоко. Для рецепта потребуется:

    • 400 г творога;
    • 4 большие ложки манной крупы;
    • 3 столовые ложки сахара;
    • соль;
    • пол чайной ложки пищевой соды.

    Процесс приготовления:


    После выпечки блюдо смазывают сливочным маслом. Он впитывается через верхнюю корочку, делая вкус еще более нежным. Подавайте запеканку со сгущенкой, фруктовым соусом или медом.

    Запеканка яблочная

    Творожную запеканку пробовали все. Эта нежная выпечка может заменить полноценный завтрак. Запеканка из манного творога получается ароматной и питательной, а для разнообразия можно добавлять различные ингредиенты, например, яблоки.Чтобы получить вкусную творожную запеканку с манкой и яблоками, необходимо взять:

    • фунт творога;
    • 2 яйца;
    • 4 большие ложки сахарного песка;
    • 70 г сливочного масла;
    • 2-3 столовые ложки манной крупы;
    • соль;
    • ванилин;
    • 4 средних яблока;
    • 2 большие ложки панировочных сухарей.

    Процесс приготовления:


    Банановая запеканка

    Творожная запеканка с бананом и манной крупой обладает неповторимым ароматом, мягкостью и вкусом.Главный секрет – использование достаточно спелых, но не перезревших бананов. Для приготовления потребуются:

    • 300 г творога;
    • 2 яйца;
    • 2 банана;
    • 2 большие ложки манной крупы;
    • 2 столовые ложки сметаны и столько же сахарного песка.

    Процесс приготовления:


    Со сметаной

    Творожная запеканка с манкой и сметаной — рецепт совсем не похож на традиционное блюдо… Она напоминает нежный пирог… Вкус творога почти не чувствуется, некоторые даже не задумаются о его наличии в рецепте. Для приготовления необходимо взять:

    • 350 г творога;
    • 3 большие ложки сахара;
    • 3 большие ложки манной крупы;
    • 5 столовых ложек жирной сметаны;
    • 2 яйца;
    • соль;
    • разрыхлитель;
    • ванильный сахар.

    Процесс приготовления:


    Этот нежный десерт можно есть как горячим, так и холодным.Также для подачи его часто украшают сахарной пудрой и веточками мяты, также хорошо полить сгущенкой или сметаной.

    Тыква

    Запеканка из тыквы с творогом и манкой – не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Польза овоща для человека, а заодно и творога, просто неоценима. Для рецепта нужно:

    • 470 г тыквенной мякоти;
    • 170 г сахара;
    • 80 г манной крупы;
    • 220 г творога;
    • кусочек сливочного масла;
    • 250 мл молока;
    • 3 яйца;
    • 70 г сметаны.

    Процесс приготовления:

    1. Мякоть тыквы нарезают небольшими кусочками, перекладывают в чистую кастрюлю, заливают водой. Варить на среднем огне около четверти часа.
    2. Слейте воду, отправьте тыкву в блендер.
    3. Молоко налить в кастрюлю, посолить, довести до кипения, всыпать в молоко манную крупу, затем охладить кашу.
    4. Тыквенное пюре смешать с кашей, добавить сахар, яйца, творог и хорошо перемешать.
    5. Выложить тесто в смазанную маслом форму, украсить оставшимся тыквенным пюре.
    6. Выпекать при 170 градусах 30 минут.

    После приготовления украсить блюдо сахарной пудрой.

    Чтобы творожная запеканка с тыквой получилась максимально вкусной и нежной, рекомендуется соблюдать следующие правила:


    При соблюдении указанных правил приготовления вкусной запеканки она получается особенной, станет вкусным дополнением к любому столу, удивит вас своим отменным вкусом.

    1. Творог – основа рецепта.Продукт предпочтительнее выбирать домашний. Это же касается и сметаны, если она есть в рецепте.
    2. Вкус запеканки зависит не только от ингредиентов, но и от соблюдения технологии приготовления. Когда по рецепту надо отдельно взбить белки и сахар, то это займет много времени, пока не образуется устойчивая пена. Вот так получается пышная творожная запеканка с манкой.
    3. Если вам нужен ответ на вопрос, чем можно заменить манку в творожной запеканке — это мука, крахмал.Если муку заменить манной, то после замеса теста оно должно постоять минут 20, только потом приступают к выпечке.
    4. Если в выпечку добавлять не сырые, а вареные крупы, то вкус получится еще более нежным и изысканным. Творожная запеканка с отварной манкой не остынет даже после полного остывания.
    5. Температурный режим в духовке не должен быть больше 200 градусов, лучше всего остановиться на 180 градусах. Это оптимальная температура для равномерного приготовления запеканки.Так нижний слой не подгорит, а верхний не останется сырым.

    В мультиварке

    Для приготовления вкусной творожной запеканки с манкой в ​​мультиварке потребуются следующие компоненты:

    • 430 г творога;
    • 270 мл кефира;
    • стакан манной крупы;
    • 3 яйца;
    • стакан сахара;
    • разрыхлитель;
    • ванилин;
    • соль.

    Процесс приготовления:


    Рецепт диетического приготовления

    Творожная диетическая запеканка содержит только нежирные и некалорийные продукты.Общая калорийность запеканки по этому рецепту не более 130 ккал на 100 г. Несмотря на это, выпечка получается очень вкусной и сытной. Для приготовления вам понадобится:

    • 220 г творога 0% жирности;
    • два яйца;
    • полстакана кефира;
    • 3 большие ложки манной крупы;
    • разрыхлитель;
    • Заменитель сахара.

    Приготовление:

    1. Яйца взбить с сахарозаменителем, добавить кефир с манной крупой и перемешать.
    2. Теперь кладем творог, разминаем его вилкой, добавляем разрыхлитель, перемешиваем.
    3. Застелите форму пергаментной бумагой, установите программу «Выпечка» на 60 минут.

    Итак, творожная запеканка с манкой — нежное и сытное блюдо с изысканным вкусом… При желании ее можно сделать диетической. Но не используйте для приготовления несвежие продукты, они придадут выпечке кисловато-горький привкус. Рецепт в любой вариации прост, каждая хозяйка получает возможность экспериментировать с ним по своему вкусу.

    Для того, чтобы у вас получилась хорошая творожная запеканка, продукты нужно брать только свежие, чистые, без примеси химии.

    Запеканка в процессе приготовления поднимется, поэтому лучше взять форму или противень с высокими бортиками, чтобы запеканка не убежала. А еще можно вкусно приготовить.

    Ингредиенты.

    • 200 граммов творога.
    • 1 яйцо.
    • 3 столовые ложки сметаны.
    • 2 столовые ложки сахара.
    • 2 столовые ложки манки.
    • Щепотка соли.
    • Ванильный сахар по вкусу.

    Процесс приготовления.

    1. Творог протереть через сито или размягчить толкушкой для пюре. Нужно получить творожную массу без комочков, от этого зависит нежность будущей запеканки. все так же, как и для рецепта, который вы найдете по ссылке.

    2. Вбить в измельченный творог яйцо и размешать до однородности.

    3.Есть несколько нюансов при добавлении сметаны. Если сметана густая, то добавляем все по рецепту. А если он жидкий, то можно добавить чуть меньше. Главное, чтобы после добавления сметаны творожная масса имела структуру, как жидкий йогурт.

    4. Далее добавляем порциями манку. И перемешайте. Добавляйте частями, чтобы крупа не была комками. Когда манка полностью перемешается с творогом, оставляем тесто на 20 минут, чтобы крупа набухла и была готова к выпечке.

    5. За это время можно поставить духовку разогреваться до 180-190 градусов.

    6. Через 20 минут добавить в тесто соль, сахар и ванилин согласно рецепту. Очень тщательно перемешать.

    7. Форму, в которой будет готовиться запеканка, следует хорошо смазать кусочком сливочного масла и посыпать сухой манной крупой. Это облегчит извлечение запеканки после приготовления.

    8. Переложить тесто из миски в форму, распределить тесто ровным слоем и отправить в духовку.Блюдо готовится около 40 минут.

    9. После приготовления запеканку можно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного аппетита.

    Запеканка с творогом и клубникой

    Приятного аппетита.

    Творожная запеканка с манкой и яблоками

    Ингредиенты.

    • 3-4 яблока.
    • 500 граммов творога.
    • 2 яйца.
    • 100 грамм манной крупы.
    • 100 грамм сливок.
    • 1 столовая ложка сахара
    • Щепотка соли.
    • Растительное и сливочное масло.

    Процесс приготовления.

    1. Манку залить сливками, перемешать и оставить в теплом месте на 15-20 минут.

    2. Смешать творог с яичными желтками, половиной сахара, растереть до однородности.

    3. Белки взбить с сахаром до появления пены.

    4. Смешать манный творог и белки. Добавить натертые яблоки и хорошо перемешать до однородности.

    5.Смажьте форму сливочным маслом и выложите в нее тесто.

    6. Поставить в духовку на 40 минут. Готовим при температуре 180-190 градусов.

    7. Подавать ароматную запеканку с чаем или молоком.

    Приятного аппетита.

    Запеканка творожная с изюмом

    Ингредиенты.

    • 50 грамм изюма.
    • 500 граммов творога.
    • 2 яйца.
    • Столовая ложка сахара.
    • 3 столовые ложки манки.
    • 3-4 столовые ложки молока.

    Процесс приготовления.

    1. Изюм залить водой на 10-15 минут. Но если вы забудете это сделать, то ничего страшного не произойдет. Я очень часто забываю его замочить, поэтому приходится кидать изюм сухой в тесто. Важно только не забыть его хорошо промыть.

    2. Манку залить молоком и отставить. Молоко желательно немного подогреть, чтобы процесс набухания манки ускорился.

    3. Желтки отделить от белков, а белки пока отложить в сторону, а желтки переложить в творог.

    4. Смешать творог с желтками и сахаром, набухшей манкой и ванилином до однородности.

    5. Взбейте белки, пока они не станут твердыми. Готовность белка легко проверить, перевернув миску со взбитыми белками вверх дном. Если пена крепко держится и не выпадает, значит, белки готовы.

    6. Переложить белки в творог и тщательно перемешать.Не забудьте добавить изюм.

    7. Форму, в которой будете выпекать, смажьте маслом и посыпьте мукой или манкой.

    8. Переложить тесто в форму, поставить в духовку и выпекать при температуре 180-190, 30-40 минут.

    9. Запеканка хорошо поднимается в процессе приготовления, но после извлечения из духовки может осесть. Не волнуйтесь, почти все так делают.

    10. Вынуть запеканку из формы и подать со сметаной или вареньем.

    Приятного аппетита.

    Творожная запеканка с бананом

    Приятного аппетита.

    Александр Гущин

    За вкус не ручаюсь, но будет жарко 🙂

    Содержание

    Творожная запеканка получается ароматной и пышной, если в процессе приготовления в нее добавить манную крупу. Благодаря этому блюдо становится мягким, воздушным и очень сытным. Вы можете приготовить его на сковороде, в мультиварке или в духовке.Творожная запеканка с манкой получается особенно вкусной, если запечь ее в духовке, а пошаговые рецепты вы можете посмотреть ниже.

    Как приготовить творожную запеканку с манкой

    1. Используйте свежий домашний творог. Жирность его должна быть средней.
    2. Пресный творог рекомендуется смешивать со сметаной.
    3. Яйца взбить с сахаром, ванилином и щепоткой соли.
    4. Изюм лучше замочить в горячем чае и добавить в тесто последним продуктом.
    5. Чтобы получилась румяная корочка, нужно сверху блюдо посыпать сахаром.

    Рецепты творожных запеканок с манкой

    Любая хозяйка старается сделать блюдо необычным, поэтому сейчас существует множество вариантов приготовления творожных запеканок. Подробные рецепты представлены ниже. Рекомендации схожи, но есть и особенности: время приготовления, количество ингредиентов, температурный режим. Среди ингредиентов будут аббревиатуры: — щипать, упаковывать.- упаковка, колпачок. — капли. Добавьте новый рецепт в свою копилку.

    В духовке

    • Количество порций в контейнере: 6 персон.
    • Время приготовления: 40 мин.
    • Калорийность: 170 ккал.
    • Назначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность: низкая.

    Запеканка с манкой и творогом в духовке – самый распространенный вид блюда. В результате получается румяный и пушистый продукт. Процесс приготовления должен контролироваться.Чтобы самые привередливые гурманы восхитились вкусом, блюдо можно сверху полить вареньем или сметаной, посыпать сахарной пудрой. Полюбоваться готовым завтраком вы можете на фото ниже.

    Ингредиенты:

    • творог — 200 г;
    • манная крупа — 3 ст.л. л.;
    • яиц — 2 шт.;
    • изюм (или другие сухофрукты) — 80 г;
    • сахар
    • — 2 ст. л.;
    • соль
    • — 1 т.

    Способ приготовления:

    1. Изюм залить водой.
    2. Творог растереть с яйцом.
    3. Добавить сахар, соль.
    4. Добавить изюм.
    5. Всыпать манку.
    6. Перемешайте все ингредиенты.
    7. Силиконовую форму смазать маслом, вылить в нее смесь, поставить в духовку на 40 минут.

    В мультиварке

    • Время приготовления: 60 мин.
    • Порций в контейнере: 4.
    • Калорийность: 175 ккал.
    • Назначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность: низкая.

    Современные технологии упрощают работу хозяйки. Например, мультиварка печет без прилипания. Нет необходимости следить за процессом: просто положите тесто в чашу, выберите программу и дождитесь окончания приготовления. А пока можно сходить в магазин, поспать или заняться другими делами, готовность запеканки проверять не нужно. Продукт получится рассыпчатым, вкусным, но корочки на нем не будет.

    Ингредиенты:

    • кефир — 1 ст.;
    • творог
    • — 500 г;
    • манная крупа – ½ ст.;
    • сахар – ½ ст.;
    • разрыхлитель
    • – 1 ч.л.;
    • яиц — 4 шт.;
    • ванилин — 1 т.

    Способ приготовления:

    1. Влить кефир в манку, подождать полчаса.
    2. Добавить яичные желтки, творог, ванилин и разрыхлитель.
    3. Белки отдельно взбить с сахаром, затем добавить в тесто.
    4. Чашу смазать маслом, залить смесью и выбрать режим «выпечка».

    На сковороде

    • Время приготовления: 20 мин.
    • Порций в контейнере: 4 человека.
    • Калорийность: 200 ккал.
    • Назначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность: средняя.

    Творожная запеканка с манкой редко готовится на сковороде. Внешне он получается бледным, невзрачным.Однако по вкусовым качествам блюдо не уступает приготовленным в духовке. Несомненный плюс – время запекания: около 20 минут. Однако творожная запеканка может подгореть, поэтому за ней нужно следить внимательно.

    Ингредиенты:

    • сахар — 4 ст. л.;
    • творог
    • — 400 г;
    • манная крупа — 4 ст. л.;
    • сметана
    • — 100 г;
    • сода – ½ ч.л.;
    • яиц — 3 шт.;
    • соль
    • – 1 шт.;
    • уксус
    • – 3-4 капли;
    • изюм — 100 г.

    Способ приготовления:

    1. Изюм заранее залить горячей водой.
    2. Манку со сметаной размешать.
    3. Измельчить творог.
    4. Яйца с сахаром взбить миксером.
    5. Смешайте их с творогом.
    6. Положить смесь сметаны с манкой, погашенной содой.
    7. Смажьте сковороду сливочным маслом, добавьте тесто, выпекайте 20 минут на медленном огне.

    Пышная творожная запеканка с манкой

    • Время приготовления: 40 мин.
    • Порции в контейнере — 4 персоны.
    • Калорийность: 180 ккал.
    • Назначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность: средняя.

    Особенно хорош рецепт творожной запеканки с манкой в ​​духовке, блюдо получается пышным, воздушным. Здесь нужно постараться, сочетая ингредиенты в определенном соотношении и количестве, но результат того стоит. Чтобы получилась румяная корочка, в конце выпекания насыпьте в форму немного сахара.Так запеканка получится вкусной и красивой, как в журнальных рецептах.

    Ингредиенты:

    • творог (жирность 0%) — 500 г;
    • сахар
    • — 100 г;
    • яиц — 2 шт.;
    • манная крупа – 50 г;
    • масло сливочное
    • — 50 г;
    • изюм
    • — 50 г;
    • ванилин — 2 ч.л.;
    • панировочные сухари — 10 г.

    Способ приготовления:

    1. Заранее поставьте на стол сливочное масло, чтобы оно растопилось.
    2. Залить манку кипятком и оставить набухать.
    3. Замочите изюм.
    4. Яйца соединить с сахаром, взбить венчиком до однородности.
    5. Когда манка набухнет, добавляем ванилин.
    6. Смешать творог с яйцом, мягким сливочным маслом.
    7. Добавить манку, перемешать.
    8. Добавить изюм.
    9. Смажьте противень маслом, можно посыпать панировочными сухарями.
    10. Добавить тесто и выпекать 40 минут.

    Творожная запеканка с манкой и сметаной

    • Время приготовления: 40 мин.
    • Порций в контейнере: 4 человека.
    • Калорийность блюда: 197 ккал.
    • Назначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность: низкая.

    Часто манку добавляют в состав для приготовления творожных запеканок. Он придает воздушность, а благодаря сметане блюдо приобретает сочность и нежный вкус. Сейчас эти ингредиенты стали неотъемлемой частью многих рецептов. Они делают его более сытным, питательным и калорийным, поэтому запеканка – отличный завтрак в любом возрасте.

    Ингредиенты:

    • творог 5% — 200 г;
    • сметана 25% — 4 ст. л.;
    • яиц — 2 шт.;
    • сахар
    • — 3 ст. л.;
    • манная крупа — 4 ст. л.;
    • соль
    • – 1 шт.;
    • изюм — 20 г.

    Способ приготовления:

    1. Заранее замочите изюм.
    2. Творог растереть, яйца, сахар, соль.
    3. Добавить сметану и изюм.
    4. Добавить манку.
    5. Форму смазать маслом, посыпать манкой, высыпать смесь.
    6. Выпекать 40 минут.

    Творожная запеканка с молоком и манкой

    • Время приготовления: 30 мин.
    • Порций в контейнере: 3 персоны.
    • Калорийность: 195 ккал.
    • Назначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность: легкая.

    Запеканка из творога с манкой в ​​духовке – диетическое блюдо…Если приготовить его с добавлением молока, то он получается сытным, сочным и очень вкусным. Любители шоколада могут добавить в тесто какао. Чтобы сделать изделие более привлекательным, подсластите его, можно полить сметаной, джемом, джемом, медом или сгущенкой. В тесто часто кладут сухофрукты.

    Ингредиенты:

    • молоко — 150 мл;
    • творог
    • — 300 г;
    • сахар
    • — 1 ст. л.;
    • яйцо
    • — 2 шт.;
    • ванилин — 1 шт.;
    • манная крупа — 1 ст. л.;
    • крахмал — ½ ч.л.

    Способ приготовления:

    1. Белки смешать с ложкой молока, добавить крахмал.
    2. Все ингредиенты, кроме белка, взбить блендером.
    3. Добавить в смесь белок, можно положить муку.
    4. Перелить массу в емкость, выпекать готовое тесто 30 минут.

    Классический рецепт

    • Время приготовления: 40-45 мин.
    • Порций в контейнере: 6 персон.
    • Калорийность блюда: 197 ккал.
    • Назначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность: средняя.

    С манкой в ​​духовке можно классическим способом. Такой завтрак дают в детском саду. В интернете много фотографий, на которых изображены вкусные запеканки. Благодаря использованию сметаны тесто становится воздушным, а из-за манки пышным и нежным. Взбивание яиц с сахаром может сделать ваш завтрак пористым и мягким по консистенции.

    Ингредиенты:

    • творог — 350 г;
    • манная крупа — 4 ст. л.;
    • сметана
    • — 100 г;
    • яйцо
    • — 2 шт.;
    • сахар
    • — 4 ст. л.;
    • разрыхлитель
    • – 1 упаковка;
    • изюм (можно заменить черносливом или курагой) — 100 г;
    • соль
    • – 1 шт.;
    • ванильный сахар — 1 стакан

    Способ приготовления:

    1. Замочите изюм.
    2. Добавить в сметану манку.
    3. Перемешать с творогом, разрыхлителем, ванилином, солью, ложкой сахара.
    4. Взбить яйца с сахаром.
    5. Выложить творожную смесь к яйцам.
    6. Добавить изюм.
    7. Форму смазать маслом, вылить смесь.
    8. Выпекать 40-45 минут при 180 градусах.

    На кефире

    • Время приготовления: 50 мин.
    • Порций в контейнере: 3 персоны.
    • Калорийность: 165 ккал.
    • Назначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность: средняя.

    Благодаря использованию кефира творожно-манная запеканка получается сытной и нежной. Многие добавляют кефир в свою выпечку, чтобы добавить воздушности и подчеркнуть вкус блюда. Если в тесто положить еще ягоды или цукаты, а получившуюся выпечку залить сметаной, то получится вкуснейший десерт, который составит конкуренцию покупному.

    Приготовление этого аппетитного лакомства – простое решение, чтобы накормить каждого члена семьи вкусным и питательным лакомством на завтрак, которое потом обеспечит заряд бодрости и энергии на весь день. Что уж говорить о позитивном настроении, гарантированном каждому участнику утренней трапезы? Научиться готовить запеканку по классическим и оригинальным рецептам легко — пошаговые инструкции с фото помогут быстро изучить соответствующий кулинарный раздел.

    Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах:

    Освойте множество возможных вариантов блюда, чтобы порадовать близких оригинальными лакомствами, дополненными фруктами, цукатами, сладкими соусами. При этом вы будете уверены, что приготовленное угощение будет полезным и сытным. Особенно интересны такие запеканки дети – это большой плюс, так как родителям, озабоченным регулярным расширением и моделированием правильного рациона ребенка, часто приходится сталкиваться с трудностями, связанными с нежеланием малышей есть некоторые полезные и полноценные продукты.

    Рецепт русских сырников | Allrecipes

    Рецепт русских сырников | Allrecipes Перейти к содержимому

    Top Navigation

    Закрыть это диалоговое окно

    Explore Allrecipes

    Закрыть это диалоговое окно

    Share & More

    Закрыть это диалоговое окно

    Пищевая ценность

    Russian Syrniki

    % дневной нормы *

    белок: 11.4G 23%

    углеводов: 1

    .

    Витамин A IU: 213

    Витамин А. А. %

    магний: 9.6 мг 3 %

    калий: 96,9 мг 3 %

    натрий: 263 мг 11 %

    тиамин: 0,1 мг 12 %

    калории из жира: 62,7

    калории основаны на дневной норме питания или 2,00 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    **Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

    (-) В настоящее время информация об этом питательном веществе отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

    Вернуться к рецепту

    Рецепт Отзывы Фото

    Отзывы к фотографиям русских сырников

    Вернуться к содержанию

    Удалить из коллекций

    Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

    Закрыть это диалоговое окно

    Успешно сохранено

    Поздравляем! Вы сохранили русские сырники в избранное. Закройте это диалоговое окно.

    Назад к содержанию

    Сохранить в коллекции

    Творожная запеканка без муки | Хозобоз

    История блюда

    Первое, что нужно знать о запеканке – это одно из самых незатейливых кулинарных творений. В советском прошлом, скудном прошлом, запеканки готовили из чего угодно. Остатки различных продуктов легко получили название этого пирога из всякой всячины. Вот примерно так и можно вкратце изложить весь рецепт запеканки. Берем все, что лежит в холодильнике: мясо, овощи и даже крупы и заливаем яичной смесью.

    Так вы получите лучшую запеканку. В нашем случае мы используем творог и некоторые другие продукты. В итоге в духовке у вас получится отличная творожная запеканка без муки. Это будет почти суфле: мягкое, сладкое и очень нежное. Поэтому приступим к приготовлению немедленно. Вот наш рецепт творожной запеканки без манки и муки.

    Ингредиенты:

    • Творог жирный 15% — 1500 г
    • Яйца куриные крупные — 4 шт.
    • Крахмал картофельный — 4 ст.л. л. (без горки)
    • Соль — 1 ч.л. (без горки)
    • Сахар — 200 г
    • Сахар ванильный или ванильный по вкусу
    • Масло сливочное — кусочек для смазывания формы

    Как приготовить творожную запеканку:

    7 7 7
  • Сначала подготовим необходимые продукты;

    Начнем с подготовки ингредиентов, необходимых для запеканки

  • В миску положите творог и отправьте в него соль;

    Добавить соль в творог

  • Добавить сахарный песок;

    Добавьте сахар в запеканку, теперь

  • Добавьте яичные желтки в творог;

    Белки и желтки режем и желтки отправляем к творогу

  • Добавляем в творог ванильный сахар;

    Всыпать ванильный сахар или ванилин

  • С помощью блендера перебить тесто до однородности;

    Хорошо перемешайте тесто блендером

  • Теперь пришло время добавить крахмал и снова перемешать;

    Пришло время добавить в тесто крахмал и снова перемешать

  • Тесто должно быть однородным;

    Готовое тесто обязательно должно быть однородным

  • Белки взбить до устойчивых пиков;

    Белки отдельно хорошо взбить

  • Смешать белки и тесто;

    Вводим белки в тесто

  • Лопаткой аккуратно перемешиваем белки, чтобы они не осыпались;

    Соединяем белки и творожное тесто, чтобы сохранить пышность

  • Форму для запекания смазать маслом;

    Маслом смазываем форму, в которой планируем готовить запеканку

  • А теперь перекладываем запеканку в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут, пока не поднимется тесто;

    Готовить запеканку при температуре 180 градусов около 50 минут или пока она не поднимется в два раза

  • Готовую запеканку следует остудить почти полностью и только после этого нарезать и подавать порционно.

    Готовую запеканку остудить и только потом нарезать и подавать к столу

  • Приятного аппетита.

    Приятного аппетита

  • Польза блюда

    Наш пирог не только красивый, но и вкусный. Такая запеканка, конечно, получится так же хорошо и с мукой и без сметаны, или с манкой и крахмалом. В общем вариантов очень много. Этот десерт отлично подойдет как детям, так и взрослым. А если еще и так вкусно, то и говорить не о чем.Надо срочно приготовить и порадовать своих близких новым лакомством. А может у вас тоже есть фирменные рецепты творожных блюд? Тогда, пожалуйста, поделитесь с нами срочно. Какая у вас творожная запеканка без муки, есть ли у вас фирменный рецепт? Мы очень надеемся и с нетерпением ждем вашего ответа. Создадим кулинарную историю вместе. Ваш ХозОбоз!

    Похожие блюда

    Добавить отзыв

    Быстрый рецепт творожного пудинга

    Всем нам иногда нужно отдохнуть от обыденных блюд.Просто утомительно есть одну и ту же пищу изо дня в день. Сегодняшний быстрый творожный пудинг влажный, легкий, шелковистый, питательный и спасает от скуки. Это отличное блюдо не только для воскресного завтрака, но и для ужина в среду.

    Я не вру. Литовцы обычно готовят творожный пудинг, который по-литовски звучит как «varškės apkepas», когда мы хотим чего-то, что по-прежнему похоже на основное блюдо, но не содержит мяса и овощей.

    Что такое пудинг?

    Пудинг – это приготовленное сладкое или соленое блюдо, которое обычно подают после основного блюда.В большинстве случаев он содержит молоко, загущенное крахмалом и/или мукой и яйцами. Он также может содержать различные фрукты, рис и хлеб.

    Существует четыре основных способа приготовления пудинга. Его можно варить, готовить на пару, запекать или хранить в холодильнике, пока он не превратится в гель. Методы также можно комбинировать.

    Что такое творожный пудинг?

    Как я уже говорил, это влажное, легкое и шелковистое блюдо из творога, яиц, молока, манной крупы и сахара. На самом деле он больше похож на пирог, так как выпекается в духовке и имеет корочку со всех сторон.

    Творог является основным ингредиентом, богатым белком, и его можно найти в супермаркетах, торгующих восточноевропейскими продуктами.

    Я также использовала творог, чтобы приготовить вкусный яблочный пирог и яблочный пирог. Этот яблочный пирог с творогом очень быстрый и готовится за 30 минут! А освежающий яблочный пирог отлично подходит для больших мероприятий. Все рецепты можно найти ЗДЕСЬ.

    Почему мы используем манную крупу вместо муки общего назначения?

    В то время как 80% муки производится из мягкой пшеницы, манная крупа представляет собой муку из твердых сортов пшеницы.Он широко используется в Италии, особенно для приготовления пасты. Он более грубый, темный и золотистого цвета.

    В европейских странах для пудинга довольно часто используется манная крупа. Причина в том, что в манной крупе очень много глютена, поэтому она помогает держать форму. Есть даже блюдо под названием британский молочный пудинг, это просто манная каша (на самом деле моя любимая).

    Манная мука тоже довольно питательна .Он не только богат белком, но и богат железом, содержит много антиоксидантов, витаминов группы В и селена.

    Да, вы можете использовать универсальную муку везде, где она вам нужна, но она не получится такой идеальной по текстуре. Ключевым фактором является высокое количество белка, а в манной крупе около 13% белка, а в универсальной муке всего 10%. Если вы ищете замену, ищите такой же процент белка.

    Как улучшить творожный пудинг?

    Честно говоря, он идеален таким, какой он есть.Это лучший рецепт творожного пудинга, который когда-либо можно было приготовить.

    Но если вам нужно что-то еще, у меня есть несколько предложений:

    • Рис. Этот параметр довольно распространен. Люди готовят один и тот же рис и смешивают его со смесью перед выпечкой. На самом деле он очень вкусный, и это отличный вариант, если вы изо всех сил пытаетесь найти достаточное количество творога.
    • Оранжевый. Добавьте в смесь немного апельсиновой цедры и апельсинового сока. Обычно достаточно одного апельсина, но не забудьте добавить больше манной крупы для более густой текстуры, чтобы она не растеклась.Некоторым людям даже нравится делать быстрое апельсиновое варенье и намазывать его поверх пудинга после выпечки. Надо сказать, это чертовски вкусно!
    • Сухофрукты. Я не любитель сухофруктов, поэтому всегда стараюсь их избегать. Но если да, просто добавьте в пудинг несколько ваших любимых сухофруктов и испеките его!
    • Свежие фрукты. Этот вариант намного лучше предыдущего. На этот раз не мешайте, а распределив смесь по противню, слегка вдавите кусочки фруктов.Фрукты останутся на месте и не размякнут. Я настоятельно рекомендую использовать клубнику, малину, чернику, ежевику… все, что в основном заканчивается ягодами.

    С чем подавать творожный пудинг?

    Сметана. Это лучший вариант когда-либо. Я знаю, в большинстве стран люди понятия не имеют, где его использовать, но здесь, в Восточной Европе, мы используем его повсеместно. Это не потому, что у нас нет других вариантов, потому что они есть, а потому, что он просто подходит.

    Сметана придает ощущение свежести и кислинки.Это дает нашим рецепторам передохнуть от горячего блюда, чтобы мы могли снова ощутить его вкус.

    Мы едим его даже с блинчиками.

    Другие варианты: всевозможные джемы, фрукты, сухофрукты, сахарная пудра, шоколадный соус, какао-порошок…

    Рецепт быстрого творожного пудинга

    Сегодняшний быстрый творожный пудинг — влажный, легкий, шелковистый, питательный и спасительный от скучного. Это отличное блюдо не только для воскресного завтрака, но и для ужина в среду.

    Время подготовки 15 мин.

    Время приготовления 45 мин.

    Время отдыха 10 мин.

    Общее время 1 ч. 10 мин.

  • 6 средних яиц отделены
  • 140 г сахар
  • 300 г целого молока 200г для семелиной каши
  • 4 TBSP SEMOLINA
  • 100 г Unsalted масло растоплено
  • Щепоткая соль
  • глазурь сахар опциональный
  • STACK
    • Разогрейте духовку до 170°C.

    • В небольшую кастрюлю налить 200 г цельного молока, нагреть на плите и добавить 4 ст.л. манной крупы. Нагрейте и перемешайте лопаткой, пока смесь не загустеет. В другой маленькой кастрюле растопить несоленое сливочное масло. Отложите все в сторону, чтобы остыло.

    • Отделить яйца. Вылейте яичные белки в большую миску.

    • В другую большую миску положите творог, влейте 100 г молока, яичные желтки, остывшее растопленное масло с манной кашей. Все очень хорошо перемешать.Было бы здорово, если бы вы смогли его сгладить.

    • Взбить яичные белки с сахаром и щепоткой соли до образования жестких пиков.

    • Аккуратно введите взбитые белки в творожную смесь.

    • На противень постелите бумагу для выпечки и вылейте творожный пудинг. Даже поверхность.

    • Выпекать около 40-45 минут в духовке. Верх должен стать золотисто-коричневым. После выпечки дайте пудингу постоять при комнатной температуре около 10 минут.

    Я использовала квадратную форму для выпечки 24*24*7 см, так что что-то похожее (круглая форма для выпечки тортов 24 см) отлично подойдет.

    Ключевое слово творог, творожная запеканка, творожные рецепты, как приготовить пудинг, пудинг, быстрый рецепт

    Как приготовить запеканку из творога и манки. Творожная запеканка с манкой

    Александр Гущин

    За вкус не ручаюсь, но будет жарко 🙂

    Содержание

    Творожная запеканка получается ароматной и пышной, если в процессе приготовления в нее добавить манку.Благодаря этому блюдо становится мягким, воздушным и очень сытным. Готовить его можно на сковороде, в мультиварке или в духовке. Творожная запеканка с манкой получается особенно вкусной, если запечь ее в духовке, а пошаговые рецепты вы можете посмотреть ниже.

    Как приготовить творожную запеканку с манкой

    1. Используйте свежий домашний творог. Его жирность должна быть средней.
    2. Пресный творог рекомендуется смешивать со сметаной.
    3. Яйца взбить с сахаром, ванилином и щепоткой соли.
    4. Изюм лучше замочить в горячем чае и добавить в тесто последним продуктом.
    5. Чтобы сделать румяную корочку, нужно посыпать блюдо сверху сахаром.

    Рецепты творожных запеканок с манкой

    Любая хозяйка старается сделать блюдо необычным, поэтому сейчас существует множество вариантов приготовления творожных запеканок. Подробные рецепты представлены ниже. Рекомендации схожи, но есть и особенности: время приготовления, количество ингредиентов, температурный режим.Среди ингредиентов будут аббревиатуры: — щипать, упаковывать. — упаковка, колпачок. — капли. Добавьте новый рецепт в свою копилку.

    В духовке

    • Количество порций в контейнере: 6 персон.
    • Время приготовления: 40 мин.
    • Калорийность: 170 ккал.
    • Назначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность: низкая.

    Запеканка с манкой и творогом в духовке – самый распространенный вид блюда.В результате получается румяный и пушистый продукт. Процесс приготовления должен контролироваться. Чтобы самые привередливые гурманы восхитились вкусом, блюдо можно полить сверху вареньем или сметаной, посыпав сахарной пудрой. Полюбоваться готовым завтраком вы можете на фото ниже.

    Ингредиенты:

    • творог — 200 г;
    • манная крупа — 3 ст.л. л.;
    • яиц — 2 шт.;
    • изюм (или другие сухофрукты) — 80 г;
    • сахар
    • — 2 ст.л.;
    • соль
    • — 1 т.

    Способ приготовления:

    1. Изюм залить водой.
    2. Творог растереть с яйцом.
    3. Положите сахар, соль.
    4. Добавить изюм.
    5. Всыпать манку.
    6. Перемешайте все ингредиенты.
    7. Силиконовую форму смазать маслом, вылить в нее смесь, готовить 40 минут в духовке.

    В мультиварке

    • Время приготовления: 60 мин.
    • Порций в контейнере: 4.
    • Калорийность: 175 ккал.
    • Назначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность: низкая.

    Современные технологии упрощают работу хозяйки. Например, мультиварка выпекает без пригорания. Нет необходимости следить за процессом: просто положите тесто в чашу, выберите программу и дождитесь окончания приготовления. А пока можно сходить в магазин, поспать или заняться другими делами, готовность запеканки проверять не нужно.Продукт получится рассыпчатым, вкусным, но корочки на нем не будет.

    Ингредиенты:

    • кефир — 1 ст.;
    • творог
    • — 500 г;
    • манная крупа – ½ ст.;
    • сахар – ½ ст.;
    • разрыхлитель
    • – 1 ч.л.;
    • яиц — 4 шт.;
    • ванилин — 1 ед.

    Способ приготовления:

    1. Влить кефир в манку, подождать полчаса.
    2. Добавить яичные желтки, творог, ванилин и разрыхлитель.
    3. Белки отдельно взбить с сахаром, затем добавить в тесто.
    4. Чашу смазать маслом, залить смесью и выбрать режим «выпечка».

    На сковороде

    • Время приготовления: 20 мин.
    • Порций в контейнере: 4 человека.
    • Калорийность: 200 ккал.
    • Назначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность: средняя.

    Творожная запеканка с манкой редко готовится на сковороде.Внешне он получается бледным, невзрачным. Однако по вкусовым качествам блюдо не уступает приготовленным в духовке. Несомненный плюс – время запекания: около 20 минут. Однако творожная запеканка может подгореть, поэтому за ней нужно следить внимательно.

    Ингредиенты:

    • сахар — 4 ст. л.;
    • творог
    • — 400 г;
    • манная крупа — 4 ст. л.;
    • сметана
    • — 100 г;
    • сода – ½ ч.л.;
    • яиц — 3 шт.;
    • соль
    • – 1 шт.;
    • уксус
    • – 3-4 капли;
    • изюм — 100 г.

    Способ приготовления:

    1. Изюм заранее залить горячей водой.
    2. Манку со сметаной размешать.
    3. Измельчить творог.
    4. Яйца с сахаром взбить миксером.
    5. Смешайте их с творогом.
    6. Положить смесь сметаны с манкой, погашенной содой.
    7. Смажьте сковороду сливочным маслом, добавьте тесто, выпекайте 20 минут на медленном огне.

    Пышная творожная запеканка с манкой

    • Время приготовления: 40 мин.
    • Порции в контейнере — 4 персоны.
    • Калорийность: 180 ккал.
    • Назначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность: средняя.

    Особенно хорош рецепт творожной запеканки с манкой в ​​духовке, блюдо получается пышным, воздушным. Здесь нужно постараться, сочетая ингредиенты в определенном соотношении и количестве, но результат того стоит.Чтобы получилась румяная корочка, в конце выпекания насыпьте в форму немного сахара. Так запеканка получится вкусной и красивой, как в журнальных рецептах.

    Ингредиенты:

    • творог (жирность 0%) — 500 г;
    • сахар
    • — 100 г;
    • яиц — 2 шт.;
    • манная крупа – 50 г;
    • масло сливочное
    • — 50 г;
    • изюм
    • — 50 г;
    • ванилин — 2 ч.л.;
    • панировочные сухари — 10 г.

    Способ приготовления:

    1. Заранее поставьте на стол сливочное масло, чтобы оно растопилось.
    2. Залить манку кипятком и оставить набухать.
    3. Замочите изюм.
    4. Яйца соединить с сахаром, взбить венчиком до однородности.
    5. Когда манка набухнет, добавить ванилин.
    6. Смешать творог, мягкое масло с яйцами.
    7. Добавить манку, размешать.
    8. Добавить изюм.
    9. Смажьте противень маслом, можно посыпать панировочными сухарями.
    10. Добавить тесто и выпекать 40 минут.

    Творожная запеканка с манкой и сметаной

    • Время приготовления: 40 мин.
    • Порций в контейнере: 4 человека.
    • Калорийность: 197 ккал.
    • Назначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность: низкая.

    Часто манку добавляют в состав для приготовления творожных запеканок. Он придает воздушность, а благодаря сметане блюдо приобретает сочность и нежный вкус. Сейчас эти ингредиенты стали неотъемлемой частью многих рецептов. Они делают его более сытным, питательным и калорийным, поэтому запеканка – отличный завтрак в любом возрасте.

    Ингредиенты:

    • творог 5% — 200 г;
    • сметана 25% — 4 ст. л.;
    • яиц — 2 шт.;
    • сахар
    • — 3 ст. л.;
    • манная крупа — 4 ст. л.;
    • соль
    • – 1 шт.;
    • изюм — 20 г.

    Способ приготовления:

    1. Заранее замочите изюм.
    2. Творог растереть, яйца, сахар, соль.
    3. Добавить сметану и изюм.
    4. Добавить манку.
    5. Форму смазать маслом, посыпать манкой, залить смесью.
    6. Выпекать 40 минут.

    Творожная запеканка с молоком и манкой

    • Время приготовления: 30 мин.
    • Порций в контейнере: 3 персоны.
    • Калорийность блюда: 195 ккал.
    • Назначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность: легкая.

    Запеканка из творога с манной крупой в духовке – диетическое блюдо.Если приготовить его с добавлением молока, то он получается сытным, сочным и очень вкусным. Любители шоколада могут добавить в тесто какао. Чтобы сделать изделие более привлекательным, подсластите его, можно полить сметаной, джемом, джемом, медом или сгущенкой. В тесто часто кладут сухофрукты.

    Ингредиенты:

    • молоко — 150 мл;
    • творог
    • — 300 г;
    • сахар
    • — 1 ст. л.;
    • яйцо
    • — 2 шт.;
    • ванилин — 1 шт.;
    • манная крупа — 1 ст. л.;
    • крахмал — ½ ч.л.

    Способ приготовления:

    1. Белки смешать с ложкой молока, добавить крахмал.
    2. Все ингредиенты, кроме белка, взбить блендером.
    3. Добавить в смесь белок, можно положить муку.
    4. Перелить массу в емкость, выпекать готовое тесто 30 минут.

    Классический рецепт

    • Время приготовления: 40-45 мин.
    • Порций в контейнере: 6 персон.
    • Калорийность: 197 ккал.
    • Назначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность: средняя.

    С манкой в ​​духовке можно классическим способом. Такой завтрак дают в детском саду. В интернете много фотографий, на которых изображены вкусные запеканки. Благодаря использованию сметаны тесто становится воздушным, а из-за манки пышным и нежным. Взбивание яиц с сахаром может сделать ваш завтрак пористым и мягким по консистенции.

    Ингредиенты:

    • творог — 350 г;
    • манная крупа — 4 ст. л.;
    • сметана
    • — 100 г;
    • яйцо
    • — 2 шт.;
    • сахар
    • — 4 ст. л.;
    • разрыхлитель
    • – 1 упаковка;
    • изюм (можно заменить черносливом или курагой) — 100 г;
    • соль
    • – 1 шт.;
    • ванильный сахар — 1 стакан

    Способ приготовления:

    1. Замочите изюм.
    2. Добавить в сметану манку.
    3. Перемешать с творогом, разрыхлителем, ванилином, солью, ложкой сахара.
    4. Взбить яйца с сахаром.
    5. Выложить творожную смесь к яйцам.
    6. Добавить изюм.
    7. Форму смазать маслом, вылить смесь.
    8. Выпекать 40-45 минут при 180 градусах.

    На кефире

    • Время приготовления: 50 мин.
    • Порций в контейнере: 3 персоны.
    • Калорийность: 165 ккал.
    • Назначение: на завтрак.
    • Кухня: русская.
    • Сложность: средняя.

    Благодаря использованию кефира творожно-манная запеканка получается сытной и нежной. Многие добавляют кефир в свою выпечку, чтобы добавить воздушности и подчеркнуть вкус блюда. Если в тесто положить еще ягоды или цукаты, а получившуюся выпечку залить сметаной, то получится вкуснейший десерт, который составит конкуренцию покупному.

    Творожная запеканка с манкой и сметаной совсем не похожа на обычную творожную запеканку. Скорее он напоминает пирог с нежнейшей сладкой мякотью. В этой творожной запеканке с манкой едва уловим вкус творога. Могу с уверенностью сказать, что если вы впервые попробуете эту запеканку, то будете приятно удивлены. Такая творожная выпечка обязательно понравится детям.

    Лично мне очень понравилась творожная запеканка с манкой, но когда остыла, она оказалась еще лучше.Такая выпечка лучше всего подходит к чашечке чая или стакану молока. Здесь и польза (много творога), и все составляющие десерта (сладкий вкус, очень нежная консистенция). После этого рецепта уже не захочется возвращаться к привычной творожной запеканке. Их нельзя сравнивать, но если уж придется, то творожная запеканка с манкой и сметаной займет в моем личном рейтинге более высокие позиции.

    В общем, готовим, пробуем, наслаждаемся. Итак, начнем!

    Ингредиенты:

    • 300 г творога
    • 3 столовые ложки сахара
    • 3 столовые ложки манной крупы + 0.5 столовых ложек для посыпки формы
    • 5 столовых ложек сметаны (любой жирности)
    • 2 яйца
    • щепотка соли
    • 1 чайная ложка разрыхлителя (плоского)
    • 0,5 чайной ложки ванильного сахара
    • 10 г сливочного масла для смазывания формы

    Рецепт творожной запеканки с манкой и сметаной

    Смешать манку (3 столовые ложки) со сметаной (5 столовых ложек), слегка перемешать ложкой и оставить на 30 минут, чтобы манка набухла.


    Смешайте 300 г творога в миске с двумя яйцами, тремя столовыми ложками сахара, ванильным сахаром, солью и разрыхлителем.


    С помощью ручного блендера смешать ингредиенты в однородную кремообразную массу. У меня ушло 2 минуты.


    Через 30 минут после начала варки манка значительно разбухла, впитав часть сметаны. Соединить творожную массу с манкой и сметаной. Достаточно будет просто размешать их ложкой до однородности.

    Тесто для творожной запеканки с манкой и сметаной получается очень жидким, и пусть вас это не смущает. В процессе приготовления творожной запеканки манка впитает в себя жидкие компоненты запеканки и тесто получится невероятно нежным, слегка пористым и эластичным.

    Для того, чтобы духовка разогрелась в нужный момент, включите ее сейчас и установите температуру 180 градусов.


    Берем форму для запекания.Разъемная форма для приготовления бисквитов не подходит, так как тесто для приготовления творожной запеканки с манкой и сметаной жидкое и будет вытекать через стыки частей разъемной формы. Лучше всего использовать любую керамическую или стеклянную форму для запекания, подойдет и силиконовая.

    Смажьте дно и стенки формы небольшим количеством сливочного масла и посыпьте манной крупой. Затем выливаем в форму тесто для приготовления творожной запеканки. В этот момент духовка уже разогрета до 180 градусов.Отправляем к ней форму с тестом и отмечаем на 50 минут.


    Через 50 минут творожная запеканка с манкой и сметаной значительно подрумянится и полностью пропечется.


    Благодаря смазке формы сливочным маслом и обсыпке манкой творожную запеканку можно легко вынуть из формы (при необходимости), достаточно пройтись ножом между стенками формы и запеканки.

    Как приготовить творожную запеканку с манкой в ​​духовке, чтобы она радовала своей нежностью и пышностью? Достаточно взять свежие продукты, вооружиться рецептами от профессиональных поваров и порадовать своих гостей и близких полезными и вкусными десертами.

    Рецепт творожно-манной запеканки популярный и проверенный временем. Именно такую ​​запеканку с добавлением манки подают в детсадовских столовых на полдник. Благодаря манке блюдо получается мягким, плотным и хорошо поднимается при выпечке, чего сложно добиться при наличии в рецепте только муки или крахмала. Вопреки общепринятому мнению, манка без добавок не является ни энергетически ценным продуктом, ни причиной избыточной калорийности блюда.

    Сколько калорий в творожной запеканке с манкой? Калорийность блюда с полужирным творогом достигает 217 ккал/100 г, благодаря чему его нельзя отнести к диетическим продуктам. Если использовать нежирный творог, питательная ценность запеканки снизится до 140 ккал, но вместе с жиром из продукта уйдут и жирорастворимые витамины А и D. Поэтому творог 0% лучше употреблять людям, ведущим малоподвижный образ жизни, которые получают достаточно питательных веществ из овощей, фруктов и рыбы.

    Творожная запеканка

    Как испечь творожную запеканку, чтобы блюдо получилось и полезным, и вкусным? Профессионалы рекомендуют обратить пристальное внимание на качество основного продукта творожной запеканки.
    • Используйте цельный продукт домашнего приготовления. Он исключает присутствие консервантов и растительных масел. Кроме того, натуральный творог, в отличие от магазинного аналога, богат молочнокислыми бактериями, нормализующими микрофлору кишечника.Домашний творог лучше всего употребить в течение 3 дней.
    • Берем творог обычной консистенции. Влажный продукт сделает запеканку вязкой, чрезмерно сухой не даст блюду держать форму. В первом случае добавьте в рецепт творожной запеканки с манкой пару столовых ложек муки, во втором размягчите тесто молоком, сметаной или кефиром.
    • Используйте творог средней жирности. При этом достигается оптимальный баланс между пользой и калорийностью продукта.Также кулинары считают, что жирность творога влияет на пышность приготовленной запеканки: чем выше процент жирности, тем плотнее блюдо.
    • Не соблазняйтесь творожным продуктом. Несмотря на дешевизну, блюдо из творожного продукта получится безвкусным, бесформенным и вредным.

    Классические рецепты

    Со сметаной

    Как приготовить творожно-манную запеканку в духовке? Творог для блюда лучше брать средней жирности (для тех, кто следит за весом – обезжиренный), нежидкий, однородной консистенции.Если вы выбираете творог 0% жирности, то в рецепт творожной запеканки с манкой в ​​духовке лучше добавить на пару столовых ложек больше сахара – иначе блюдо грозит раскиснуть.


    Вам потребуется:

    • манная крупа — 2 ст.л. л.;
    • разрыхлитель — 1 ст. л;
    • сахар — 3 ст. л.;
    • творог — полкилограмма;
    • сметана — 5 ст. л.;
    • соль — на конце ножа;
    • яйца — 3 шт.;
    • ваниль — 1 ч.л.
    Приготовление
    1. Манку смешать со сметаной и оставить на полчаса для набухания.
    2. Творог измельчить блендером и смешать с манкой со сметаной и остальными ингредиентами.
    3. В посыпке манной крупы запекать блюдо 40 минут в разогретой до 180°С духовке.
    Рецепт творожной запеканки с манкой и сметаной в духовке хорош для детского питания: блюдо получается полезным и аппетитным.При подаче хорошо полить ягодным муссом, медом, сгущенкой. Некоторые повара заменяют в рецепте творожно-манной запеканки манку крахмалом – так она становится еще нежнее.

    Килограмм творога полностью удовлетворяет суточную потребность взрослого человека в кальции. Тем не менее транспорт кальция в организм только с творогом нежелателен: чрезмерное употребление продукта может привести к аутоиммунным заболеваниям и заболеваниям суставов – особенно в пожилом возрасте.

    С манкой

    Запеканка из манки и творога хорошо сохраняет форму и получается особенно нежной. Для выпечки манка должна быть густой и слегка недоваренной. Смешивать кашу лучше с пропущенным через сито или измельченным блендером творогом. При варке не перемешивайте яйца долго (максимум 1, 5-2 минуты), иначе запеканка при выпечке поднимется, а при остывании сильно опустится.


    Вам понадобится:

    • творог — 600 г;
    • яйца — 2 шт.;
    • молоко — 300 мл; сахар
    • — 75 г;
    • ванилин — пакетик;
    • соль по вкусу.
    Приготовление
    1. Сварить манную кашу с молоком, солью, ванилином и сахарным песком.
    2. В остывшую кашу добавить творог и взбитые яйца. Тщательно перемешайте.
    3. Выпекать форму, посыпанную манной крупой, 35 минут в духовке при температуре 180°С до образования румяной корочки.
    После приготовления запеканку можно ароматизировать какао, тертым шоколадом, сахарной пудрой.Если обмазать блюдо смесью сметаны и сахара за 5-7 минут до окончания приготовления, получится запеканка с аппетитной карамельной корочкой. Обмазывание блюда медом, смешанным с 2 ст. Приведет к аналогичному эффекту. л. воды.

    Перед добавлением в творожное тесто свежие фрукты хорошо обжаривают в течение 2-3 минут на раскаленной сковороде. Это избавит запеканку от лишней жидкости и вязкой, неаппетитной консистенции.

    Пирожок творожный с манкой

    При приготовлении творожного пирога с манкой следует учитывать, что блюдо останется на исходном уровне: не поднимется и не осядет.В готовом виде кекс может казаться слегка непропеченным и мягким, но после остывания его консистенция придет в норму.


    Вам понадобится:

    • творог — 800 г;
    • яйца — 7 шт.;
    • молоко — 200 мл;
    • мука — 1 стакан;
    • манная крупа — 1 стакан;
    • сливочное масло — 200 г;
    • коньяк — 2 ст. л.;
    • соль — щепотка;
    • ванилин — 1 пакетик;
    • разрыхлитель — 1 ч.л.;
    • чернослив, изюм — по 2 горсти.
    Приготовление
    1. Манку залить теплым молоком для набухания.
    2. Чернослив, изюм залить горячей водой на четверть часа. Затем слейте жидкость и замочите сухофрукты в коньяке.
    3. Смешать яйца, муку, сахарный песок, масло сливочное, разрыхлитель и ванилин. Добавить в смесь творог и манку и замесить тесто.
    4. Всыпьте сухофрукты в тесто и перемешайте.
    5. Выпекать в горячей (180°С) духовке 30 минут на предварительно смазанной маслом сковороде.
    Чтобы нежный сырок не рассыпался, его лучше после остывания вытащить из формы. Помимо сухофруктов, блюдо можно разнообразить курагой, кусочками яблока с корицей, грушей, ананасом. Также в торт можно добавить крахмалистые ягоды.

    Запеканка из творога с манкой в ​​духовке – вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать на завтрак и как вечерний десерт к чаю. В отличие от пустых сладостей, творожная запеканка является ценным источником кальция.Ухаживайте за своим телом с удовольствием!

    Иногда выручают старинные, проверенные временем рецепты, например, творожная запеканка с манкой в ​​духовке. Так получилось, что творог съели не сразу, некогда было что-то сложное печь и я вспомнила про запеканку, ту, что в детском саду, ее часто давали на полдник. Так что если вы хотите испечь любимый детский десерт, подготовьте для этого творог, манку и яйца и приступайте к делу.Хотя трудом это назвать сложно, пошаговый фото-рецепт поможет вам приготовить этот десерт без особых усилий.

    Как можно приготовить в детский сад, в них также можно добавить манную крупу, рецепт смотрите по ссылке.

    Сейчас, когда у нас много помощников на кухне в виде бытовой техники, такую ​​выпечку можно приготовить с их помощью, как это делает моя подруга и тезка Елена, посмотрите в ее блоге рецепт запеканки в мультиварке Но У меня такого помощника нет, поэтому буду делать классическим способом.

    Творожная запеканка с манкой — рецепт в духовке

    Ингредиенты:

    • творог — 500 г
    • яйца — 2 — 3 штуки
    • манная крупа — 2 ст. л.
    • сахар
    • — 2 ст. л.
    • ваниль
    • сливочное масло

    Как приготовить — пошаговый рецепт с фото:

    1. В миску взбить яйца, добавить сахар, щепотку соли и взбить миксером до образования пены. Сделать это можно блендером, венчиком или обычной вилкой, так как густая пена нам не нужна.
    2. Если вам не нравятся крупинки творога в запеканке, то можно перетереть его через сито. Но меня это не смущает, поэтому во взбитые яйца сразу добавляю творог, ванилин, всыпаю необходимое количество манки и перемешиваю миксером.
      Можно смешать и вручную, но миксер сделает это быстрее и качественнее. Попробуйте, может быть, вы хотите сделать его немного слаще, тогда добавьте еще 1-2 столовые ложки сахара.
    3. Растопить небольшой кусочек сливочного масла и хорошо смазать им форму.Я пекла в разъемной форме диаметром 20 см. Здесь тоже есть варианты, подойдет любая форма для запекания.
    4. Творожную смесь для будущей запеканки выложить в форму и дать немного постоять, чтобы манка подружилась с ингредиентами. А пока включаем духовку и разогреваем ее до 180 0.
    5. Ставим форму в разогретую духовку, для выпекания нам понадобится 35 минут, но, как я обычно говорю, духовки у всех разные, может понадобиться чуть меньше или чуть больше времени.Готовность легко определить по румяной корочке.

    Обычно запеканка поднимается в духовке, но когда достаешь, то немного провисает, так что не пугайся, если с тобой такое случится, это нормально, это такой рецепт. Но на вкус это не влияет, получается вкусный и нежный десерт, который можно есть как в холодном, так и в горячем виде.
    Можно просто подать запеканку со сметаной, можно взбить сметану с сахаром или сгущенкой, фруктово-ягодное варенье также хорошо сочетается с творогом.

    Как видите, рецепт творожной запеканки с манкой в ​​духовке довольно простой, с ним справится любая хозяйка, но пару советов все же хочу дать.


    Делала классическую запеканку, но творог отлично «дружит» с добавками и можно добавить, например, морковь, тыкву, изюм, курагу, ароматизировать не только ванилью, можно цедрой, корицей. Посмотрите видео для примера.

    Творожная запеканка с манкой, тыквой и цедрой — видео рецепт

    На моем блоге, добавляя в состав творожной смеси какао, можно сделать запеканку полосатой, такой вариант точно понравится детям.

    Если у вас еще нет своего проверенного временем рецепта творожной запеканки с манкой, то возьмите мой вместе с советами. Надеюсь, у вас все получится и десерт будет желанным.

    Приятного аппетита!

    Елена Касатова. До встречи у камина.

    Сегодня хочу предложить простой рецепт творожной запеканки в духовке. Готовила на ней уже несколько раз и каждый раз получалось хорошо. Каждый процесс делается быстро, легко и обычно ничего сложного.Здесь я делаю все по принципу, смешала и запекла. Творог можно взять из дома или из магазина, это не столь важно, но желательно, чтобы он не был сухим.

    Рецепт творожной запеканки готовится в духовке с манкой, поэтому муку в нее не добавляю. Это также положительно сказывается на нежности выпечки и воздушности. Если хотите, чтобы он получился более пышным, то берите не полкилограмма творога, а целый килограмм или форму небольшого диаметра.

    В итоге у вас получится пышная творожная запеканка с манкой в ​​духовке, которую вы наверняка захотите приготовить еще много раз. Подавать его можно с вареньем, сгущенкой или с ягодным соусом, который вы легко приготовите сами. Также рекомендую заглянуть в духовку с вкуснейшим соусом.

    Ингредиенты:

    • Творог — 500 г
    • Манная крупа — 100 мл. (измерить стаканом)
    • Яйцо куриное — 2 шт.
    • Сахар — 120 мл.
    • Сметана — 100 мл.
    • Молоко — 100 мл.
    • Ванилин — щепотка
    • Соль — щепотка
    • Сливочное масло (форму смазать)

    Как приготовить творожную запеканку в духовке

    Рецепт творожной запеканки предельно прост. Первым делом в миску насыпаем сахар и добавляем одно целое яйцо и один белок, а второй желток оставляем на потом. Все это взбиваю в миксере буквально 2 минуты. Затем в эту массу добавляю соль, соду, манку, сметану, молоко и ванилин.

    Затем все перемешиваю и добавляю творог. Так как творог у меня комочками, пробиваю смесь блендером до однородности. В последнюю очередь добавляю промытый и обсушенный бумажными полотенцами изюм.

    Еще раз все перемешать до получения однородной массы. Если хотите, на этом этапе также можно добавить цукаты или другие сухофрукты. В итоге получится отличная творожная запеканка без муки.

    Форму смазываю маслом и немного присыпаю дно и бока манкой.Удобнее брать разъемную форму. Затем выливаю в нее творожную массу и разравниваю лопаткой. Оставшийся желток смешиваю с ложкой сметаны и смазываю этой смесью верх запеканки, чтобы получилась румяная корочка.

    Выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут. У него вкусная коробка сверху и мягкая текстура внутри. Это действительно самая вкусная и воздушная творожная запеканка в духовке, которую потом нужно аккуратно вынуть из формы с помощью лопатки.

    Вот рецепт творожной запеканки в духовке. Теперь перекладываю на блюдо, отрезаю кусочки и подаю к столу. Я люблю есть его с вареньем, медом или сгущенкой. Попробуйте сделать и его, а с чем его подавать, решайте на свой вкус. Приятного аппетита!

    Рецепт творожной запеканки с изюмом и манкой. Как приготовить творожную запеканку с манкой в ​​духовке

    Творожная запеканка в духовке — сочетание сладкого и воздушного творога, румяной и аппетитной корочки, необыкновенного аромата и сметаны.
    Блюда из творога – это полезно и вкусно. Тор богат кальцием, который необходим для костной системы, поэтому он всегда должен присутствовать на нашей кухне. Классический вариант применения сиропа – настойка.

    Это творожное блюдо — любимое лакомство детей и взрослых, вкусный и сытный завтрак и прекрасный десерт. Пошаговые рецепты из этой статьи помогут вам научиться готовить творожную запеканку в духовке для семьи на любой вкус, просто и быстро.

    Уважаемые читатели, для начала хочу попросить вас уделить немного внимания и немного отклониться от основной темы. Так как хочу напомнить, что совсем скоро 14 июня выйдет книга о том, как создать и вести свой блог, аналогичный моему. Благодаря блогу можно вести бизнес, не выходя из дома, имея под рукой компьютер и доступ в интернет. Все остальное вы найдете в той же книге под редакцией Дениса Поваги. Ранее мы уже говорили об этом с вами и был отдельный пост в этом блоге ().

    Сегодня 14 июня, День блогера, вы получаете ссылку на специальную страницу, где можно скачать книгу бесплатно, в течение ограниченного времени. В течение определенного времени книга будет доступна, не пропустите этот важный момент, качайте прямо сейчас. Эта ссылка уже активна для бесплатного скачивания книги. А теперь вернемся к нашим рецептам приготовления творожной запеканки в духовке.

    Манная творожная запеканка будет еще нежнее, если приготовить ее со взбитыми белками.

    Состав:
    Творог — 0,5 кг
    Сахар — 0,5 стакана
    Яйца — 4 шт.
    Манная крупа — 0,5 стакана
    Изюм — 50 гр
    Для приготовления формы:
    Масло сливочное — 20 гр
    Манная каша — 2-3 ст.л. л.

    Как приготовить творожно-манную запеканку в духовке:



    Форму смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой 2-3 ст. л. Включите духовку для предварительного разогрева.



    Отделить белки от желтков.



    Добавить к желткам сахар.



    Желтки растереть добела с сахаром.



    Смешать творог с желтками.



    Затем 0,5 стакана смешать с манкой и добавить изюм.



    Белки взбить в пену.



    Аккуратно ввести белки в творожную массу, желательно деревянной ложкой. Перемешайте круговыми движениями снизу вверх.



    Выложить массу в форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную манной крупой.Поставить форму в разогретую до 170-180 градусов духовку и выпекать творожно-манную запеканку до готовности 45-50 минут.



    Подавать творожно-манную запеканку можно теплой или охлажденной, нарезав на кусочки и полив вареньем.


    Приятного аппетита!

    Оригинальный и простой рецепт творожной запеканки с манкой и сметаной

    Удивительно быстрая и вкусная творожная запеканка.
    Состав:
    0.5 кг творога 15%
    100 гр сметаны (или кефира)
    4 ст. л. манная крупа
    3 яйца
    4 ст. л. сахар (или мед)
    2 ст. л. растворимый кофе
    сок и цедра 1/2 лимона

    Приготовление:
    Включаем духовку и разогреваем ее до 190 С.




    Все продукты, кроме лимона и кофе, тщательно взбить миксером или блендером до пышной массы.



    Делим массу на 2 части, не обязательно равные.В одну добавьте лимонный сок и цедру, а во вторую – растворимый кофе.



    Массы выкладываем ложками одну за другой — каждый раз в центр другой, в промасленную форму, все время чередуя цвета.



    Выпекаем 30 минут при температуре 190 С. Наливаем чашечку кофе или чая и наслаждаемся вкусной и полосатой запеканкой!


    Приятного аппетита!

    Совет:
    Если творог слишком сухой, добавьте 2 ст.л. сметана.

    Творожная запеканка в духовке как в детском саду

    Этот рецепт делает запеканку пышной и вкусной. Точно такой же, какой нам давали в детском саду… Знакомый с детства вкус. Творог очень полезен, но вкус его не всем нравится. Блюдо из ликера часто используют как пропуск для мамочек, в таком виде, оказывается, чтобы накормить детей этой полезной пищей. Уже в возрасте от года ребенку можно приготовить пышную творожную лепешку.Рецепт не ограничивается только алкоголем. Фрукты, ягоды или даже овощи отлично сочетаются с жидким продуктом. Немного пофантазировав, обычную выпечку ликера очень легко превратить в кулинарный шедевр, который ребенок съест заранее.



    Часто мамы, чтобы заинтересовать ребенка, блюдо из творога раскрашивают в любой цвет радуги. Сделать это просто: нужно просто добавить сок ягод, фруктов или овощей.Идеи для украшения: Можно подогреть шоколад и полить им готовое рагу, взбить сливки или сделать нежный крем, нарезать кубиками ягоды и фрукты. В общем, такую ​​аппетитную и нежную выпечку можно есть глазами.

    Состав:
    Творог — 250 гр Изюм — 150 гр
    Сахар — 1-2 ст.л. л.
    Сахар ванильный — 1 пакетик
    Соль — 0,5 ч.л.
    Куриные яйца — 2 шт.
    Манная крупа — 2 ст.л. л. (+1 ст. л. для посыпания формы)
    Молоко — 0.5 стаканов
    Сливочное масло — 30 гр
    Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ст.л. л.

    Как приготовить вкусную творожную запеканку как на грядке в духовке:



    Всыпать манку в миску, добавить молоко. Смешивание. Оставить на 10-15 минут, чтобы крупа набухла.



    Вбить яйца в другую миску. Добавить сахар, ванильный сахар и соль.



    Взбить миксером до однородной и воздушной массы.


    Добавить мягкое сливочное масло.Все хорошо перемешать.



    Творог можно замесить или измельчить.



    Хорошо промойте изюм горячей водой.



    Добавить в манную смесь яичную смесь. Хорошо перемешать.



    Затем добавьте творог.



    Хорошо перемешать или взбить миксером.



    Добавить изюм.



    Хорошо перемешать. Тесто для запеканки готово.



    Включите духовку. Смажьте форму растительным маслом, посыпьте манной крупой.



    Приготовленную творожную массу выложить в форму. Поставить в разогретую духовку на среднюю полку.
    Выпекать запеканку при 180-200 градусах до золотистой корочки около 40 минут. Не открывайте духовку во время выпечки!



    Творожная запеканка как в детском саду готова.


    Приятного чаепития!

    Классический рецепт творожной запеканки. Видео

    Приятного аппетита!

    Творожная запеканка с яблоками в духовке

    Очень вкусная запеканка-яблоки, изюм и лимон — обалденное сочетание.
    Состав:
    4 яйца
    500 гр творога
    5 ст.л. л. Сахара
    70 г манной крупы (или 1/3 стакана муки)
    1 лимон
    1/2 стакана изюма
    500 г яблок
    1 ст. л. разрыхлитель
    соль
    30 г ванильного сахара

    Подготовка:



    Нарежьте яблоки тонкими ломтиками.


    Добавить к ним сок лимона и его измельченную (натертую) цедру.


    Туда же отправляем изюм.Если он у вас суховат, то замочите его в кипятке на несколько минут, отожмите из жидкости.


    Затем аккуратно разделите яйца на желтки и белки. Ставим белки в холодильник. Желтки растереть с творогом, добавить ванильный сахар, манку, разрыхлитель. Тщательно все перемешать.



    Теперь взбейте белки с сахаром (5 столовых ложек) и щепоткой соли. Вы получите пышную, устойчивую пену.



    Творожную массу смешать с двумя третями маринованных яблок и взбитыми белками.Хорошо перемешать. Треть яблок оставляем для украшения.



    Подготовить форму для выпечки, смазать маслом, посыпать панировочными сухарями.


    Выкладываем творожную смесь, украшаем сверху веером из оставшихся кусочков яблока.
    Ставим нашу запеканку в разогретую духовку и выпекаем при 180 С 40-45 минут.



    Запеканка получается воздушной, нежной и очень вкусной!



    Приятного аппетита!

    Творожная запеканка, приготовленная в духовке без манки

    Изумительная творожная запеканка с изюмом, курагой и цедрой лимона.Необыкновенно нежный и ароматный!
    Творожная запеканка с курагой будет тем вкуснее, чем лучше свежая, чем жирнее, тем вкуснее будут продукты для ее приготовления.
    Состав:
    Творог — 600 гр
    Сливки 30% — 100 мл
    Сливочное масло (комнатной температуры) — 100 г + масло для смазывания формы
    Яйца — 5 шт.
    Изюм — 150 гр
    Курага (мягкая) — 200 гр
    Мед — 2 ст.л. л.
    Сахар — 4 ст.л. л.
    Ванильный сахар — 20 г
    Цедра одного лимона
    Сок одного лимона

    Как приготовить вкусную творожную запеканку с курагой:


    Через кухонную технику смешать творог, сливки и масло.



    Добавить цедру лимона, немного сахара, ванильный сахар.



    Добавьте изюм и хорошо перемешайте.



    Яйца взбить с оставшимся сахаром до пышности и соединить с творожной массой. Хорошо перемешать.



    Курагу нарезать мелкими кубиками.



    Добавьте к кураге мед и свежевыжатый лимонный сок. Мы смешиваем.



    Разогрейте духовку до 180 градусов. Выстилаем дно пергаментом в разъемной форме… Смажьте края формы сливочным маслом.



    Равномерно разложите курагу на пергаменте.



    Сверху вылить творожную массу и равномерно распределить.



    Выпекаем творожную запеканку с курагой в разогретой духовке сначала при 180 градусах 25 минут. Затем уменьшаем температуру до 150 градусов и готовим творожную запеканку еще 15-20 минут.



    Дайте готовой запеканке постоять 20 минут.Затем выложите творожную запеканку с курагой из формы на тарелку, переверните и снимите пергамент. Творожную запеканку с курагой можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

    Запеканка из творога с манкой и тыквой в духовке

    Состав:
    500 г творога, 2 яйца, 400 г тыквы, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана манной крупы, 1 г ванилина, 5 ст. л. сметаны, немного растительного масла для смазывания формы для запекания.

    Приготовление:
    Работайте с тыквой в перчатках, так как она красит ваши руки! Натереть тыкву на терке. Все ингредиенты смешать, выложить на блюдо, смазанное растительным маслом. Выпекать в духовке при 180 градусах 45 минут. Приготовь солнечную запеканку! Приятного аппетита!

    Видео рецепт. Запеканка творожная с тыквой

    Приятного аппетита!

    Творожная запеканка с мукой

    Еще один рецепт. Наша экономичная и более диетическая альтернатива чизкейку – творожная запеканка.Можно красиво украсить фруктами, посыпать какао – в общем, фантазии на это хватит. На следующий день творожная запеканка вкуснее.
    Состав:
    Яйцо — 2 шт.
    Масса творожная нежирная — 500 гр
    Сахар ванильный — 1 пакетик
    Сахар — 3 ст.л. л.
    Мука — 1 ст. л.
    Лимонный сок – 1 ст.л.
    Растительное масло для смазывания формы

    Подготовка:



    Белки взбить с сахаром и ванильным сахаром.



    Смешать творог с лимонным соком и мукой.



    Смешать творог со взбитыми белками.



    Выкладываем смесь в смазанную маслом форму.




    Смазать желтком и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.



    Остудить творожную запеканку полностью прямо в форме, иначе она развалится. Готовую творожную запеканку можно украсить. На второй день будет как чизкейк. Приятного аппетита!

    Творожная запеканка с персиками, клюквой и миндалем

    Роскошная запеканка, королева запеканок.С таким составом он приобретает новый изумительный вкус.
    Состав:
    Творог — 500 гр
    Йогурт натуральный «Активиа» — 150 гр
    Йогурт питьевой «Агуша» — 100 гр
    Яйца — 3 шт.
    Персики консервированные — 1 банка (без жидкости)
    Клюква сушеная — горсть
    Масло сливочное — 50 гр + для смазывания
    Сахар — 2 ст.л. л.
    Цедра 1 лимона
    Манная крупа — 3 ст.л. л.
    Разрыхлитель — 1 ч. л.
    Миндаль, крупномолотый или ломтиками — 50 г
    Соль — щепотка
    Ломтики миндаля для подачи

    Приготовление:
    Слейте персиковый сироп и нарежьте персики кубиками.Используйте терку, чтобы извлечь цедру из 1 лимона.



    Протереть творог через сито.




    Смешать творог с размягченным сливочным маслом, сахаром, солью, яйцами, двумя видами йогурта.



    Смешать манную крупу с разрыхлителем.



    Добавить в творожную массу манную крупу, персики, цедру, сушеную клюкву, миндаль или миндальные лепестки. Тщательно перемешайте.



    Круглую форму диаметром 24-26 см смазать маслом, выложить творожную массу, разровнять мокрым ножом.



    Выпекать в разогретой до 175 градусов духовке до золотистого цвета 1 час. Посыпьте сверху за 20 минут до окончания выпечки миндальными лепестками, чтобы они подрумянились.



    Подавать теплым или холодным, посыпав остатками миндальных лепестков или сахарной пудрой… Приятного аппетита!

    Бананово-творожная запеканка без яиц

    Также можно приготовить творожную запеканку без яиц — их легко заменить бананами!
    Состав:
    Творог — 500 гр
    Манка — 2-3 ст.л.л.
    Сахар — 4-5 ст. л.
    Бананы — 1 шт.
    Сметана для смазывания — 4-6 ст. л.
    Смазочное масло

    Подготовка:



    Включите духовку. Смешиваем творог, сахар и манку. Если творог суховат, можно добавить сметану.



    Банан измельчить блендером.



    Добавить банановое пюре в творожную массу и очень тщательно перемешать.



    Форму застелить фольгой и смазать маслом.Поставьте запеканку в духовку и готовьте при температуре 190 градусов 40 минут.



    Затем вынуть запеканку и густо намазать сметаной. Поставить запеканку в духовку еще на 20 минут.



    Готовую бананово-творожную запеканку вынуть из духовки. Охладить в форме – холодную запеканку легче отделить от фольги.



    Бананово-творожная запеканка без яиц готова. Приятного аппетита!

    Творожная запеканка в духовке под сметанной заливкой

    Многие помнят творожную запеканку с детства.Эта запеканка — отличный вариант для завтрака или легкого ужина… А еще прекрасный нежный десерт, которому с помощью фантазии можно придать разные вкусы… Можно добавить сухофрукты, ягоды или свежие фрукты.
    Творожная запеканка под сметанной заливкой готовится легко и быстро, а получается очень вкусно.
    Состав запеканки:
    Творог 9% — 750 гр
    Манка — 40 гр
    Яйцо — 2 шт.
    Сахар — 55 гр
    Лимон — 1 шт.
    Ванилин — по вкусу

    Начинка:
    Сметана 30% — 300 гр
    Сахар — 50 гр

    Подготовка:



    Протрите творог через сито и отложите в сторону.



    Яйца взбить с сахаром до пышности.



    В яичную смесь добавить манку, цедру лимона, ванилин, перемешать.



    Влить в творог, размешать.



    Выложить творожную массу в стеклянную форму размером 15*20, которую не нужно смазывать и выравнивать шпателем. Поставьте форму в разогретую до 170 градусов духовку на 25 минут.



    Приготовить начинку: сметану смешать с сахаром венчиком и вылить на запеканку.



    Снова поставьте запеканку в духовку на 15 минут.



    Творожная запеканка под сметанной заливкой готова. Остудить, нарезать на кусочки и подавать с соусом, джемом или сметаной.


    Приятного аппетита!

    На заметку
    При выпечке духовку не открывать, творожная масса очень капризна к перепадам температур, может получиться не воздушная запеканка, а плоская «подошва».
    Для того, чтобы сделать крепкую выпечку, можно сначала протереть сироп через сито.Или использовать в рецепте уже творог.

    Запеканка из творога в духовке. Рецепт с манкой и изюмом

    Нежная творожная запеканка с манкой и изюмом – отличный завтрак.
    Состав:
    Творог — 500 гр
    Яйца — 1 шт.
    Сахар — 3 ст.л. л.
    Манная крупа — 2 ст.л. л.
    Изюм — 50 гр
    Масло растительное — 1 ст.л. л.
    Соль — 0,5 ч. л.
    Сода — 0,25 ч.л.
    Сметана — 1-2 ст. л.
    Ваниль — по вкусу

    Как приготовить творожную запеканку с манкой и изюмом:


    Промойте изюм.



    Протереть творог через сито.



    Включите духовку для предварительного нагрева. Яйцо взбить с сахаром.



    Добавить манную крупу. Всыпать соль, соду и ваниль.



    Соединить творог, масло, взбитое яйцо, манную крупу, соль, пищевую соду, ваниль, изюм и хорошо перемешать.



    Смажьте блюдо или сковороду жиром. Можно слегка посыпать манкой. Выложить ровным слоем творожную массу, смазать сметаной.
    Поставить творожную запеканку в разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 190-200 градусов. Выпекать до румяности.


    Приятного аппетита!

    Видео рецепт. Вкусная творожная запеканка с вишней в духовке

    Приятного аппетита!

    Запеканка творожная со сгущенкой

    Творожная запеканка со вкусом ириски очень вкусная.

    Состав:
    Творог нежирный — 600 гр
    Сгущенка вареная — 1 банка
    Яйца — 3 шт.
    Манная крупа — 2 ст.л. л.
    Масло для пресс-форм

    Приготовим творожную запеканку:



    Переложите вареное сгущенное молоко в большую миску. Добавьте к нему творог, манку.



    Творог хорошо перемешать со сгущенным молоком.



    Взбить яйца в отдельной емкости.



    Взбитые яйца добавить в творог со сгущенкой. Перемешайте до однородности.



    Форму смазать маслом или застелить промасленной бумагой для выпечки и выложить в нее тесто.



    Разогрейте духовку до 160 градусов и выпекайте в ней запеканку 30-35 минут.



    Вынуть творожную запеканку из формы после полного остывания. Приятного аппетита!

    Запеканка из творога в духовке. Рецепт без манки с абрикосами

    Простой и вкусный рецепт приготовления творожной запеканки в духовке без манки. Добавьте фрукты, чтобы запеканка получилась красивой и сочной.

    Состав:
    Творог — 300 гр
    Сметана — 3 ст.л.л.
    Мука пшеничная в/с — 3 ст.л. л.
    Сахар — 4 ст.л. л.
    Яйцо — 2 шт.
    Абрикос — 3-4 шт.
    Ванильный сахар — 8 г

    Приготовление:
    Вымойте абрикосы и удалите семена. Если творог с крупными комками, то протрите его через сито или помните вилкой.


    Добавить к творогу яичные желтки, сахар, ванильный сахар. Перемешать массу.



    Добавить сметану и муку. Перемешайте смесь до однородности.



    Белки взбить миксером до пышной устойчивой пены и добавить в творожную массу.Размешать.



    Смажьте форму для запекания каплей растительного масла без запаха. Залить творогом, разровнять. Абрикосы нарезать дольками или кусочками и вставить в тесто, слегка вдавливая. Поставьте запеканку в духовку и выпекайте при 160 градусах 40 минут.



    Дайте готовой запеканке полностью остыть, после выпекания она немного уменьшится, это нормально. Не спешите нарезать его горячим, дайте полностью остыть, затем нарежьте ломтиками и подавайте с фруктовым соусом из абрикосов или меда.

    Приятного аппетита!

    Запеканка из творога в духовке – это вкусный и быстрый завтрак или ужин для детей и взрослых. Этот десерт понравится вам и вашим домочадцам. Сочная и нежная, и в то же время сытная и полезная творожная запеканка станет любимым блюдом вашей семьи. Наслаждайтесь приготовлением пищи!

    Творожная запеканка многим напоминает детство. Это нежное румяное лакомство, которое тает во рту. Но чтобы запеканка вызывала приятные воспоминания и заряжала положительными эмоциями, важно правильно ее приготовить.

    Творожная запеканка, приготовленная по всем правилам, не будет пресной. Она всегда хорошо жуется и тает во рту. Приготовить такую ​​правильную запеканку под силу даже начинающим кулинарам. Важно выбрать подходящий именно вам рецепт и строго следовать всем рекомендациям. Очень важно правильно выбрать творог, ведь независимо от рецепта он является основным ингредиентом.

    Советы по выбору творога для запеканки:

    Чтобы блюдо не получилось сухим, творог лучше брать средней или высокой жирности;

    Творог протирать не нужно, если вы хотите, чтобы творожная составляющая отчетливо чувствовалась в блюде;

    Если вы решили протереть творог, то миксером это делать не нужно (если в рецепте не указано иное).Лучше всего использовать вилку или протереть продукт через сито.

    Перед конкретными рецептами приготовления творожной запеканки последний совет: не делайте посуду очень высокой. Чтобы запеканка пропеклась, она должна быть достаточно тонкой.

    Также предлагаем вам посмотреть рецепты запеканок с нашего сайта, которые уже проверены тысячами пользователей:

    WidgetError: Путь к виджету не указан

    Творожная запеканка: рецепты

    Это очень простой рецепт творожной запеканки, блюдо получается нежным, имеет классический вкус… Из ингредиентов понадобится 200 граммов творога, два яйца, три столовые ложки сметаны (25%) и манной крупы, три столовые ложки сахара, горсть изюма и щепотка соли. Растереть творог с яйцами, добавить соль и сахар. Изюм замочить в кипятке на десять минут, затем дать и положить в тесто. Добавить сметану и все очень хорошо перемешать до однородности. Смажьте форму растительным маслом и выложите в нее творожную массу. Оставьте запеканку на десять минут, чтобы масса успела растечься.Готовить сорок минут при 180 градусах. Творожная запеканка с манкой получается пышной и нежной.

    В советских детских садах почти каждый день в меню была запеканка. Этот вкус настолько полюбился, что сегодня многие хотят получить творожную запеканку, как в детском саду. Это проверенный рецепт, который не разочарует своими вкусовыми вариациями. Из продуктов берется 500 граммов творога, по сто граммов сахара и манной крупы, 50 граммов молока, два яйца. Смешайте все ингредиенты и очень хорошо перемешайте.Масло нужно предварительно размягчить. Вылить творожную массу в форму и варить сорок минут при температуре 200 градусов. Как только вы увидите, что образовалась румяная корочка, запеканку можно выключать. Очень вкусный и простой рецепт творожной запеканки в духовке.

    Классические рецепты этого блюда претерпели различные кулинарные трансформации. В итоге есть даже творожная запеканка с яблоками и маком. Вкусная и сытная запеканка. Для его приготовления нужно взять полстакана изюма (предварительно замочить в горячей воде), 300 граммов яблок (очистить и нарезать кубиками), 200 граммов мака, три столовые ложки крахмала, четыре яйца, две- трети стакана сахара (в творожную массу) и трети стакана сахара (в мак), килограмм творога и специи на ваш вкус.

    Творог растирают с сахаром, в массу добавляют крахмал, специи, яйца. Один яичный белок нужно оставить для приготовления маковой начинки. Массу очень хорошо перемешать до однородности, выложить половину подготовленной формы (предварительно смазать маслом). Залейте мак кипятком и дайте ему набухнуть. На творог выложить треть яблок, а в центре оставить небольшое свободное место. С мака слить жидкость и измельчить его в блендере, добавив белок и сахар. На яблоки выложить маковую начинку, сверху оставшиеся яблоки и вторую часть творожной массы… Готовить яблочную запеканку 50 минут при 170 градусах.

    Очень вкусное блюдо с нежной шоколадной глазурью. Для приготовления берем 500 граммов творога, четыре яйца, 170 граммов сахара, сто граммов сливочного масла, горсть изюма, цедру одного лимона (обязательно добавить), столовую ложку манной крупы. Для глазури понадобится по две столовые ложки какао и сметаны, две столовые ложки сахара и столовая ложка сливочного масла. Размягченное масло взбить с сахаром, добавить яйца и творог.Все хорошо перемешать миксером, затем добавить манную крупу, изюм (промытый кипятком) и цедру лимона. Взбейте снова. Перелить тесто в чашу мультиварки. Установите прибор в режим выпечки и готовьте 65 минут. После окончания приготовления дайте блюду еще немного постоять в выключенной мультиварке. Переложите остывшую запеканку на тарелку. Теперь нам нужно приготовить шоколадную глазурь. Для этого соедините все ингредиенты и доведите их до кипения. Постоянно помешивая. Готовую запеканку, которая уже стоит в тарелке, полить глазурью.

    Мы тоже приготовили для вас.

    Творожная запеканка не всегда готовится как десерт; некоторые ингредиенты могут сделать из него отличную закуску. Для приготовления такой запеканки понадобится по 250 грамм мягкого творога и мелкого шпината, два яйца, 50 грамм твердого сыра, две столовые ложки поленты, мука. Поставить духовку разогреваться до температуры 180 градусов. Шпинат промыть и обжарить на сковороде с растительным маслом, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Взбить яйца, добавить к ним шпинат, всыпать муку и поленту.Все хорошо перемешать и, не останавливая процесс, посолить творог. Оставьте смесь на пятнадцать минут. В это время натрите сыр на мелкой терке. Выложите запеканку в смазанную маслом форму для запекания и посыпьте сыром. Выпекать двадцать минут.

    Традиционно творожную запеканку готовили в духовке, но приготовление не стоит на месте, поэтому количество способов приготовления этого блюда также увеличилось. Чтобы приготовить запеканку в микроволновке, вам понадобится пачка творога, четыре столовые ложки сахара, две столовые ложки манной крупы, два яйца, столовая ложка сливочного масла и щепотка пищевой соды.Соедините все ингредиенты и перемешайте вилкой. Выложите в форму и поставьте в микроволновку на 8 минут при мощности 800 Вт. Готовить блюдо лучше всего под крышкой, чтобы корочка была сочной. Это отличная детская творожная запеканка, потому что она получается мягкой.

    Каждый рецепт творожной запеканки с фото вдохновляет хозяйку на приготовление этого лакомства. Пусть у ваших малышей, как и у вас, вкус творожной запеканки в будущем ассоциируется с детством, радостью и легкостью бытия.

    Здравствуйте, мои дорогие!

    Творожная запеканка с изюмом.

    Нам понадобится: творог, манка, яйца, сахар, соль, изюм, мука для обсыпки и масло для смазывания противня.

    Сначала я использовала любой творог, но со временем поняла, что самая вкусная и нежная запеканка получается из жидкого творога, я использую такой.

    Это консистенция этого творога.

    А теперь моя самая главная хитрость, которая позволяет приготовить любое количество запеканок, не нарушая пропорций.На каждые 200 граммов творога нужно взять 2 столовые ложки манной крупы, 1 столовую ложку сахара и 1 яйцо. Добавляем щепотку соли, изюм, дробленые орехи, яблоки или что душе угодно и все хорошенько взбиваю миксером, я сначала взбиваю на минимальных оборотах и ​​постепенно довожу до режима турбо, так запеканка получается нежной и воздушный. Теперь растапливаем сливочное масло, смазываем им противень и присыпаем мукой.

    Полученную смесь выкладываем и отправляем противень в духовку 2 уровень снизу, при температуре 200 градусов.

    Время зависит от количества смеси. На приготовление 1,5 кг творога уходит примерно 1 час (не пугайтесь, в нашей семье запеканки едят такими порциями). Если количество творога значительно меньше, оставьте противень в духовке на 30 минут, а затем проверьте готовность.

  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.