Содержание

Шарлотка

Шарлотка – очень вкусный и полезный яблочный пирог,
с детства знакомый каждому из нас. Несмотря на простоту рецепта,
яблочная шарлотка обладает исключительными вкусовыми качествами и
содержит много витаминов и полезных веществ. Именно поэтому шарлотка
так популярна, и ее рецепт смело можно назвать «народным».

Существует
несколько версий о происхождении названия «шарлотка». Одна из самых
распространенных – романтичная история о безнадежно влюбленном поваре,
посвятившего придуманный им десерт даме своего сердца Шарлотте. Ближе к
реальности другая версия: блюдо появилось в конце 18 века и названо в
честь королевы Шарлотты, жены короля Великобритании Георга III, которая
активно поддерживала идею разведения яблоневых садов.

Как бы там
ни было, классическая шарлотка, точнее «Charlotte» — французское
сладкое блюдо, приготовленное из белого хлеба, заварного крема, фруктов
и ликера. Приготовление такой шарлотки – весьма длительный и трудоемкий

процесс, требующий опыта и терпения, поэтому описывать его я не стану.
А приведу наш родной, отечественный рецепт, которым с успехом
пользовались наши мамы и бабушки. Всегда экономичные и запасливые, в
эпоху тотального дефицита и пустых прилавков, они придумали свой рецепт
шарлотки, простой, как все гениальное.

Приготовим
тесто. Яйца взбиваем миксером как можно сильнее, медленно добавляем
сахар, затем в эту смесь постепенно добавляем муку и соль на кончике
ножа. Должна получиться сметанообразная смесь, и чем лучше вы ее
взобьете, тем вкуснее будет пирог. Вымытые яблоки очищаем от косточек и
режем на небольшие кусочки. Желательно также яблоки очистить от кожуры,

хотя это вовсе не обязательно.

Форму для выпечки смазываем
маслом и посыпаем мукой, манкой или панировочными сухарями (впрочем,
если вы пользуетесь формой с тефлоновым покрытием, сухари не нужны).
Яблоки выкладываем в форму, равномерно поливаем тестом и ставим в
предварительно разогретую духовку (180°С) на 30 — 40 минут. Готовность
шарлотки легко проверить с помощью деревянной зубочистки или спички:
если при втыкании в пирог тесто к ней не пристает — шарлотка готова.

Теперь нюансы. Чтобы шарлотка получилась еще вкуснее, попробуйте следующее:


добавьте в тесто корицу или ваниль (это «классика жанра»). Можно также
поэкспериментировать с добавлением мака, тертого шоколада или

чего-нибудь еще
• вместо яблок или в сочетании с ними использовать другие фрукты, например груши или абрикосы

очень вкусно получается, если в шарлотку добавить свежие ягоды:
бруснику, клюкву, смородину. Их можно либо перетереть, либо оставить
целыми, а можно использовать в качестве украшения пирога
• зимой, когда свежих яблок нет, можно приготовить шарлотку из сухофруктов – кураги, изюма и грецких орехов.

Здесь,
как и в большинстве других рецептов, все зависит от вашей фантазии и
изобретательности. И если у вас есть свой, оригинальный рецепт
шарлотки, поделитесь им с нами и читателями Реснички!

В

заключении хочется еще раз напомнить, что шарлотка не только вкусна, но
и полезна. В яблоках, помимо витаминов, содержится уйма полезных
веществ – антиоксиданты, флавониды, танин, пектин,
так необходимые организму для поддержания полноценного здоровья.
Поэтому специалисты рекомендуют всем съедать хотя бы по одному яблоку в
день, а лучше – больше. Учитывая то, что печеные яблоки усваиваются
лучше, шарлотка становится прямо таки уникальным лакомством. Поэтому
обязательно попробуйте приготовить яблочную шарлотку, пока не
закончился урожайный сезон и яблоки самые свежие и полезные!

Рецепт Шарлотка классика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество
Норма**
% от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 кКал 1684 кКал 12.1% 6% 829 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2%
3.1%
1617 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.2% 2240 г
Углеводы 40.1 г 219 г 18.3% 9% 546 г
Органические кислоты
0.4 г
~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.2% 1176 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.1% 4371 г
Зола 1.168 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг
900 мкг
5.9% 2.9% 1692 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.8% 1782 г
Витамин В4, холин 59.59 мг
500 мг
11.9% 5.9% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 3.5% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 8.018 мкг 400 мкг 2% 1% 4989 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.7% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 2.1% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2809 г
Витамин Н, биотин 4.509 мкг 50 мкг 9% 4.4% 1109 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4976 мг 20 мг 7.5% 3.7% 1335 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.97 мг 2500 мг 7.9% 3.9% 1263 г
Кальций, Ca 24.67 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Кремний, Si 0.823 мг 30 мг 2.7% 1.3% 3645 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3868 г
Натрий, Na 373.09 мг 1300 мг 28.7% 14.1% 348 г
Сера, S 51.97 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1924 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 3.7% 1320 г
Хлор, Cl 229.38 мг 2300 мг 10% 4.9% 1003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.4 мкг ~
Бор, B 140.2 мкг ~
Ванадий, V 20.67 мкг ~
Железо, Fe 1.967 мг 18 мг 10.9% 5.4% 915 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2836 г
Кобальт, Co 2.867 мкг 10 мкг 28.7% 14.1% 349 г
Марганец, Mn 0.1507 мг 2 мг 7.5% 3.7% 1327 г
Медь, Cu 97.14 мкг 1000 мкг 9.7% 4.8% 1029 г
Молибден, Mo 7.343 мкг 70 мкг 10.5% 5.2% 953 г
Никель, Ni 9.652 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 7.573 мкг 55 мкг 13.8% 6.8% 726 г
Титан, Ti 2.26 мкг ~
Фтор, F 19.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20439 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 3.3% 1471 г
Цинк, Zn 0.4433 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.082 г ~
Сахароза 0.812 г ~
Фруктоза 2.976 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.968 г min 16.8 г 5.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая 0.214 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%

Яблочная шарлотка классика

Это ароматный пирог с маслянистой слоеной корочкой, наполненной сладкими фруктами со вкусом корицы и нежными яблоками, незабываемая классика выпечки.

Ингредиенты:

  • Сок лимонный 1 ст.л
  • Орех мускатный 1 г.
  • Корица 2 г.
  • Крахмал 30 г.
  • Яблоко 750 г.
  • Вода 3 ст.л
  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 125 г.
  • Соль 1 ч.л
  • Масло сливочное 225 г.
  • Мука 320 г.

Приготовление яблочной шарлотки

В средней миске перемешайте просеянную муку с сахаром и солью. Затем добавьте в сыпучие ингредиенты кусочки сливочного масла и тщательно перемешайте, используя блендер, вилку или кухонный комбайн, пока не образуются крошки.

Затем добавьте в миску куриное яйцо и воду и размешайте до образования однородного густого теста. Разделите тесто на 2 части, заверните в полиэтиленовую пленку и охладите не менее 30 минут.

Подготовьте начинку к будущей выпечке. В небольшой миске смешайте сахар с кукурузным крахмалом, корицей, мускатным орехом и цедрой лимона.

Далее тщательно вымойте яблоки, очистите их от кожуры и на разделочной доске нарежьте тонкими ломтиками. Поместите кусочки яблока в большую миску, добавьте сахар, засыпьте сахарную пудру, корицу и лимонный сок (или цедру лимона), хорошо все перемешайте.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте (20-23 см) форму для выпекания. На слегка посыпанную мукой поверхность выложите, и раскатайте первый кусок теста, пока он не достигнет примерно 30 см в диаметре.

Накройте форму для выпечки раскатанным тестом, уложив и на края. Отрежьте лишнее тесто. Разложите яблочную смесь на уложенное тесто. Охладите, пока не раскатаете другой круг из теста. Раскатайте другой кусок теста и положите поверх яблок, аккуратно прижав. Прижмите края и отрежьте лишнее.

Используйте оставшееся тесто, раскатайте его и нарежьте красивые листья с помощью острого ножа или специальной формочки.

Смажьте тесто, уложенное поверх яблок, заранее взбитым куриным яйцом и украсьте пирог листами из теста. Смажьте листья так же взбитым яйцом и посыпьте сверху сахаром или сахарной пудрой. Отправьте форму с будущей выпечкой в разогретую духовку и выпекайте около 20 минут.

Добавьте защитный слой для пирога или алюминиевую фольгу поверх, уменьшите температуру в духовке до 180 градусов и выпекайте еще 25-30 минут. Выньте яблочную шарлотку из духовки и дайте пирогу остыть в течение 3 часов. Подавайте классику этой выпечки с ванильным мороженым.

источник



 

Классика жанра. Сегодня мы приготовим классическую шарлотку. — Букник Младший

Букник-младший всегда выполняет обещания. Ну, по крайней мере – старается. Просто иногда тесто не подходит, масло не взбивается, а яблоки – категорически отказываются нарезаться. Персики, между прочим, те вообще норовят разбежаться в разные стороны!
Но в этот раз и стараться особенно не пришлось – уж больно простой рецепт. К тому же, вот-вот должны были прийти гости, а угощать их было нечем… Впрочем, эта история – со вкусным концом.

Итак, разрешите представить:
– Шарлотка классическая!
– Очень приятно, Алиса!

Всё, что вам нужно:

60 г размягченного сливочного масла
12 кусков чёрствого белого хлеба (можно, конечно, взять свежий и подсушить в тостере или в духовке)
Пол-ложки (чайной) молотой корицы
675 мл молока
70 г сахара
Одна чайная ложка ванильного сахара
Четверть чайной ложки соли
4 яйца.


Нагрейте духовку до 170 градусов. Смажьте кусочком сливочного масла квадратную форму. Потом намажьте маслом и каждый кусок хлеба.

Положите четыре куска хлеба в форму в один слой так, чтобы они слегка перекрывали друг друга. Посыпьте корицей.

Повторите то же самое, сделав ещё два слоя. Если форма круглая, в промежутки между хлебом и краями формы добавьте узкие кусочки хлеба, чтобы зазоры были минимальными.

В небольшой миске венчиком, миксером или просто вилкой смешайте остальные ингредиенты. Полейте этой смесью куски хлеба и дайте постоять 10 минут.
Примните хлеб вилкой, чтобы пропитался молочной смесью.

Выпекают шарлотку около часа, затем остужают ещё полчаса, а потом подают на стол, украшая ягодами или взбитыми сливками.

«А где же яблоки?» – спросите вы. А нет в классической шарлотке яблок, нет и всё. Но, конечно же, никто не мешает вам их добавить – укладывая порезанные на дольки между слоями хлеба.

Шарлотка с лимоном: рецепт с яблоками

Кто-то удивится: как так — шарлотка и вдруг с лимоном. Да, действительно, стойкое мнение большинства о том, что шарлотка – это яблоки и только, преобладает до сих пор. Но давайте разберемся. По сути, шарлотка – это бисквит. Да, бисквит с яблоками. Но, что мешает внести в рецепт этого, любимого всеми пирога, свои дополнения? И получится она с непременными яблоками и, например, с лимоном. Шарлоткой она быть от этого не перестанет.

Шарлотка с лимоном и яблоками: рецепт приготовления в духовке

Что потребуется:

  • яйца крупные куриные — 5 шт.;
  • тростниковый сахар — 0,2 кг;
  • мука просеянная — 0,25 кг;
  • яблоки средней величины сладкие — 3 шт.;
  • лимон среднего размера — 1 шт.;
  • ванильный сахар — 0,005 кг;
  • разрыхлитель теста — 0,005 кг.

Что делать:

  1. Взять лимон. Цедру снять имеет смысл сразу, посредством мелкой терки. Снять в отдельную емкость, убрать в сторону.
  2. Очищенный от цедры лимон пробить через миксер или блендер — необходим сок этого самого лимона. При наличие соковыжималки проблем не возникнет вообще. Отцедить полученный лимонный фреш посредством марли или очень мелкого сита — шенуа (конусообразного сита для процеживания соусов или других жидких продуктов).
  3. С лимоном разобрались. Главное, чтобы во фреш не попали косточки и кожица с перегородками из лимона.
  4. Далее разбить яйца (сепарировать желток от белка не следует), взять миксер и начать процесс взбивания. Параллельно взбиванию яиц, в эту же миску добавлять постепенно лимонный фреш. Затем, не переставая взбивать, всыпать цедру и тростниковый сахар. В идеале процесс должен занимать семь-восемь минут. Меньше — плохо, больше — уже не имеет смысла.
  5. Как результат мы имеем густую, однообразную пену. Именно достигнув такого состояния, она станет залогом того, что шарлотка будет воздушной и пышной. В случае плохой взбиваемости пены нужно добавить пакетик разрыхлителя. С его помощью тесто в итоге поднимется. Но чаще всего семи минут достаточно для хорошего результата.
  6. В полученную яичную массу добавить ванильный сахар. Размешать. Тонкой струйкой всыпать немного просеянной муки. Взять силиконовую лопаточку и медленно, аккуратно замешивать в тесто муку. Когда вся мука будет засыпана в емкость с тестом, необходимо помешать еще пару минут, чтобы уже наверняка не было комков. Этот процесс можно упростить, если взять миксер или блендер, а если есть тестомес или хлебопечка, то можно воспользоваться ими. Сторонники ручного замеса теста справедливо полагают, что пирог становится более нежным, вкусным и красивым. Но иногда элементарно не хватает времени. Вот тут на помощь и приходит кухонное оборудование.
  7. Тесто должно получиться негустым. В идеале — масса, консистенцией схожая с нежирной сметаной. Это позволяет тесту равномерно пройти через яблоки, соединяя их.
  8. С яблоками все проще простого — тщательно промыть, зачистить от ненужных деталей, как то: кожура, сердцевина и косточки. Нарезать яблоки можно как душе угодно. Можно и узор какой-то выложить, если готовите к празднику.
  9. Взять форму для выпекания. Если форма металлическая — промазать маргарином или любым спрэдом. Не лишним будет простелить форму пергаментом — меньше мыть придется. Если форма силиконовая — ничего не требуется. Главное, чтобы форма была пошире.
  10. В форму переложить нарезанные яблоки, вылить сверху тесто.
  11. Разогнать духовку до 190°С, поставить форму для выпекания на решетку. Выпекать полчаса минимум. Необходимо следить, чтобы пирог не подгорел. Готовность проверить шпажкой или зубочисткой.
  12. Остудить шарлотку и достать из формы.
  13. Порционировать теплую.

Подавать с шариком мороженого.

Шарлотка с лимоном: рецепт для мультиварки

Что потребуется:

  • яйца куриные крупные — 5 шт.;
  • мука просеянная — 0,15 кг;
  • яблоки кислые — 0,3 кг;
  • лимон крупный — 0,15 кг;
  • тростниковый сахар (можно заменить на простой) — 0,15 кг;
  • ванильный сахар — 0,005 кг;
  • разрыхлитель теста — 0,005 кг;
  • корица — 0,001 кг.

Что делать:

  1. В подготовленную большую емкость разбить яйца (желток от белка не сепарировать), засыпать сахар, ванильный сахар, разрыхлитель теста, корицу. Взбивать миксером 9 минут до консистенции густой белой пены.
  2. Лимон очистить от цедры, перегородок, семян и пленок, нарезать тонкими дольками.
  3. Яблоки зачистить от всего лишнего: кожуры, сердцевины, семечек. Нарезать тонкими ломтиками.
  4. Мультиварочную емкость промазать маргарином или другим спрэдом. На крайний случай, можно промазать и растительным маслом. Главное, чтобы оно было нерафинированным.
  5. Залить в чашу тесто, сверху равномерно разложить перемешанные дольки яблок и лимона. Не утапливайте их в тесто.
  6. Загрузить программу «Выпечка». Выставить на час. Не выпекать на высоком давлении — пирог получится плотным и некрасивым.
  7. По окончанию цикла выключить мультиварку, не открывать минут двадцать. Затем достать пирог, накрыть полотенцем и остудить.
  8. Порционировать пирог, когда остынет.

Подавать с шариком мороженого, можно без. По желанию можно украсить взбитыми сливками: сделать маленькую розочку. Но это уже больше подходит к праздничному столу.

Шарлотка с лимоном «Африканская»: рецепт с какао

Что потребуется:

  • яйца куриные крупные — 5 шт.;
  • мука просеянная — 0,15 кг;
  • шоколад горький — 0,01 кг;
  • яблоки сладкие — 0,4 кг;
  • лимон крупный — 0,15 кг;
  • тростниковый сахар — 0,15 кг;
  • какао-порошок — 0,006 кг;
  • ванильный сахар-0,01 кг;
  • разрыхлитель теста — 0,01 кг;
  • корица — 0,002 кг.

Что делать:

  1. В подготовленную емкость разбить яйца, всыпать к ним тростниковый сахар, взбивать миксером от семи до девяти минут. Должна получиться густая белая пена.
  2. Засыпать просеянную муку, разрыхлитель теста, снова взбить миксером до единообразного состояния.
  3. Разогнать духовку до 200°С, загрузить в нее форму для выпекания (если она у вас металлическая).
  4. Яблоко подготовить, обработать, порезать тонкими ломтиками.
  5. С лимона снять цедру, лимон порубить ножом на мелкие кусочки. Не надо взбивать блендером: нужно, чтобы получились именно мелкие кусочки. Смешать лимон с яблоками. Добавить туда же корицу, перемешать.
  6. Вынуть прогретую форму для выпекания шарлотки, помазать маргарином, простелить пергаментом.
  7. Переложить в форму и разровнять яблоки с лимоном, вылить на них тесто. Подождать минуты две-три, пока тесто равномерно заполнит пространство между яблоками. В заключение разложить по поверхности шоколад, поломанный на произвольные кусочки.
  8. Загрузить форму в духовку на четверть часа при 180°С. По прошествии получаса, проверить на готовность бамбуковой шпажкой или зубочисткой. Если тесто сырое, оставляем еще на четверть часа, но лучше следить за ним, чтобы не сгорел верх.
  9. Как только пирог будет готов – достать и прикрыть его салфеткой: так он и должен остывать.

Шарлотка лимонная на кефире

Что потребуется:

  • яйца крупные куриные — 1 шт.;
  • тростниковый сахар — 0,03 кг;
  • ванильный сахар — 0,015 кг;
  • кефир — 0,25 л;
  • масло сливочное — 0,12 кг;
  • мука просеянная — 0,4 кг;
  • разрыхлитель теста — 0,005 кг;
  • яблоки сладкие — 0,45 кг;
  • сахарный песок — 0,1 кг;
  • сгущенное молоко — 0,2 л;
  • горький шоколад — 0,005 кг.

Что делать:

  1. В подготовленной емкости размягчить сливочное масло. Всыпать туда тростниковый сахар, ванилин, перемешать все ингредиенты.
  2. Затем влить в сахарно-масляную смесь кефир, добавить разрыхлитель. Перемешать. Вбить куриное яйцо. Снова перемешать до единообразного состояния.
  3. Понемногу всыпать муку, выместить массу в тесто, чтобы оно было похожим по густоте на нежирную сметану.
  4. В подготовленную, промазанную маргарином и простеленную пергаментом форму для выпекания вылить половину получившегося теста.
  5. Лимон зачистить, нарезать на тоненькие полукружки. Внимательно следить, чтобы не попадались семена и перегородки с пленкой все это должно быть удалено.
  6. Подготовленные, обработанные яблоки перерезать тонкими, большими ломтиками, переложить в форму с тестом, закрывая всю поверхность. Пересыпать яблоки сахаром. Затем вылить остаток теста, чтобы оно залило все яблоки. Сверху разложить тоненькие полукружки лимона.
  7. Разогнать духовку до 180°С, поставить в нее форму с заготовкой пирога.
  8. Пока пирог запекается, необходимо приготовить глазурь. В емкость перелить сгущенку, перемешивая, подогреть на слабом огне, положить туда горький шоколад, переломанный произвольно. Не прерывать помешивание, нагреть до растопления шоколада. Все вымешать в единородную, одноцветную массу.
  9. Как только пирог будет готов, нужно достать его из духовки, остудить.
  10. Переложить на подготовленное блюдо и покрыть глазурью.

Рецепт шарлотки с лимоном и клубникой в мультиварке

Что потребуется:

  • яблоко сладкое — 1 шт.;
  • клубника — 0,5 кг;
  • лимоны — 0,125 кг;
  • мука — 0,25 кг;
  • сахар — 0,3 кг;
  • яйца крупные — 5 шт.;
  • ваниль — 0,005 кг;
  • разрыхлитель теста — 0,001 кг.

Что делать:

  1. Лимон зачистить от корки, пленок и семечек. Разобрать на сегменты, чтобы они были цельными и красивыми, стараться не ломать. Выложить в отдельную емкость, пересыпать обильно сахарным песком, убрать в сторону.
  2. Сахар взбить вместе с яйцами до устойчивой пены. Это займет около десяти минут.
  3. Прибавить туда муку, предварительно ее просеяв. Вымесить однородное тесто. Оно не должно быть очень густым. Как сравнение – тесто на оладьи.
  4. Яблоко зачистить, обработать, нарезать тонкими ломтиками.
  5. Клубнику основательно перебрать, промыть. Если мелкая — оставить целиком, если крупная — можно порезать на половинки-четвертинки. Пересыпать сахаром, отставить в сторону.
  6. Когда лимоны и клубника напитаются сахаром, вылить в мультиварочную емкость тесто, утопить в нем ломтики яблок, переложить туда же лимон и клубнику, вместе с получившимся сиропом. Сначала — лимон, затем — клубнику.
  7. Мультиварку выставить на программу «Выпечка» на час.
  8. Через час открыть крышку, проверить пирог на готовность бамбуковой шпажкой или зубочисткой.
  9. Если пирог готов, достать. Если же нет, то поставить еще минут на двадцать на режим «Подогрев».
  10. Затем вынуть готовое изделие, дать ему остыть под полотенцем и порционировать уже остывшим.

Очень вкусная шарлотка с лимоном (видео)

Многие скажут, что «это уже не шарлотка». Дело частное — соглашаться или нет. Но одного отрицать нельзя: везде заложен базовый рецепт шарлотки. Да и не в названии суть по большому счету. Главное условие соблюдено — на столе появляются новые вкусные блюда, а это и есть конечная цель всех усилий.

10 тонкостей безупречной яблочной шарлотки + проверенный рецепт. Осенняя классика!

Появившийся в XVIII веке пирог «Шарлотта», названый в честь жены короля Великобритании Георга III Шарлотты, мало чем напоминает привычную нам шарлотку. Скорее он походил на хлебный пудинг с кремом из яиц и запеченных яблок.

Шарлотка — пирог, который учатся печь совсем еще юные хозяйки. Получается всегда, если, конечно, не слишком пренебрегать рецептом. Мы делимся хитростями, которые сделают вашу шарлотку еще вкуснее и интереснее.

Хитрости приготовления шарлотки с яблоками

  1. Если добавить в тесто 50 мл бренди или коньяка, пирог получится более рыхлым. Также увеличится срок хранения выпечки.
  2. Если влить в тесто немного обезжиренного йогурта без добавок или кефира, вкус получится нежнее.
  3. Чтобы выпечка по структуре больше напоминала кекс, можно добавить 50 г растопленного сливочного масла.
  4. Для более выразительного вкуса и аромата в шарлотку кладут лимонную или апельсиновую цедру, мёд, корицу, ваниль, кардамон. Грецкие или кедровые орехи, изюм также приветствуются!
  5. Самый яркий вкус получается у шарлотки с кислыми яблоками, антоновкой например.
  6. Яйца для шарлотки должны быть комнатной температуры. Достаньте их из холодильника за пару часов до начала приготовления. Чтобы выпечка получилась пышнее, не поленитесь просеять муку.
  7. Отправляйте шарлотку только в хорошо разогретую духовку. Во время выпекания дверцу не открывайте — выпечка осядет.
  8. Готовность шарлотки можно проверять лишь спустя некоторое время после начала выпекания, минут через 30–40. Проткните ее в центре деревянной зубочисткой: если она сухая, извлекайте шарлотку из духовки!
  9. Привычная шарлотка зазвучит по-новому, если еще горячей полить ее соленой карамелью.
  10. Еще одна вариация на тему шарлотки. В дополнение к классическому бисквитному тесту приготовьте песочное из 100 г муки, 50 г сливочного масла, щепотки соли и 1 ст. л. ледяной воды. Раскатайте его в пласт и выложите на дно формы. Смажьте корж яблочным повидлом или фруктовым джемом и отправьте в духовку на 10 мин. После этого влейте в форму жидкое тесто с яблоками и верните в духовку.

Не вовлекаясь излишне в вариации, предлагаем проверенный рецепт яблочной шарлотки. Той, вкус которой напоминает о детстве.

Классический рецепт шарлотки с яблоками

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • 1 стак. сахара
  • 1 стак. муки
  • 1 ч. л. соды
  • 800 г яблок
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 0,5 ч. л. корицы
  • 10 г сливочного масла
  • 1 ст. л. сахарной пудры

Приготовление

  1. Яйца тщательно взбейте с сахаром до пышности. Муку просейте в глубокую миску, смешайте с содой. Влейте яичную смесь, слегка взбейте.
  2. Яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевинки, оставшуюся мякоть нарежьте кубиками. Сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели, посыпьте корицей. Добавьте яблоки в тесто, перемешайте.
  3. Форму смажьте сливочным маслом, посыпьте мукой. Вылейте тесто с яблоками в форму. Отправьте шарлотку в духовку на 35–40 мин. запекаться при 180 градусах.
  4. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Еще вкуснее шарлотка становится спустя несколько часов после выпекания, на следующий день в идеале. По понятным причинам об этом мало кто знает, так как устоять и не отрезать кусочек от пленяющей ароматом свежеиспеченной шарлотки практически невозможно!

Шарлотка с малиной – рецепт бисквитного пирога в духовке

Автор статьи

Гуля

Время на чтение: 4 минуты

АА

Шарлотка с малиной – это нежный, мягкий и вкусный десерт, с выраженным ароматом кисло-сладких ягод. Предлагаемый рецепт основы можно использовать как для приготовления пирога, так и для бисквитного торта.

Это пирог, сделанный из бисквитного теста, соединенного с фруктовой или ягодной начинкой. Считается одним из самых простых, вкусных и быстрых в приготовлении десертов. Вариаций на эту тему может быть несколько десятков. Чаще всего в качестве фруктовой составляющей в шарлотку добавляют яблоки – это классика жанра.
Однако не менее вкусны рецепты с айвой, малиной, ежевикой, смородиной, абрикосами, клюквой, вишней, клубникой, черникой и так далее. В ход могут пойти любые фрукты или ягоды, которые есть у вас под рукой, причем как свежие, так и замороженные. Дружный дуэт с фруктами могут составить кусочки орехов, которые делают вкусовую композицию еще более насыщенной.

Это интересно

Исследователи в области кулинарии утверждают, что название пирога произошло от английского слова «charlyt», что первоначально означало десерт, сделанный из смеси яиц, молока и сахара. Версий происхождения блюда несколько, но наиболее известна романтическая история о безнадежно влюбленном поваре. Она гласит, что молодой кулинар испек для своей девушки воздушный пирог с яблоками и назвал лакомство ее именем – Шарлотта.

В этот раз я предлагаю приготовить необыкновенную шарлотку с ягодами малины, ведь именно сейчас кусты огородников увешаны этой прекрасной кисло-сладкой ягодой. Бисквит с малиной имеет приятную кислую нотку, рубиновые вкрапления добавляют ярких красок светлому тесту. Пока есть возможность, рекомендую пару пластиковых контейнеров малины заморозить впрок, чтобы потом баловать себя подобными пирогами в зимний период.

Ингредиенты:

Информация о рецепте

  • Тип блюда:выпечка
  • Способ приготовления:в духовке
  • 1 ч
  • яйцо – 3 шт.
  • сахар — 1 ст.
  • мука — 1 ст.
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • малина – 150 г.

Приготовление

В большую миску выбейте яйца и добавьте часть сахара. Желательно яйца заранее достать из холодильника, чтобы они слегка нагрелись и лучше взбивались.

Взбейте массу в пену и, не выключая миксера, добавьте оставшийся сахар. Масса должна увеличиться вдвое.

Муку перемешайте с разрыхлителем и просейте в тесто. Если разрыхлителя нет, его можно не класть, тесто все равно получится пышным за счет взбитых яиц с сахаром. Перемешайте тесто венчиком, ложкой или лопаткой. Перемешивайте осторожно, плавными движениями снизу вверх, чтобы тесто не осело. Слишком долго не вымешивайте, не стучите железной ложкой по краям миски, все это способствует схлопыванию воздушных пузырьков, образовавшихся при взбивании яиц с сахаром.

Советы

Бисквитное тесто получится более нежным и пышным, если 50% муки в рецепте заменить картофельным крахмалом.

Тесто станет более мягким, с приятным сливочным вкусом, если в тесто после добавления муки положить 60 г растопленного сливочного масла (остывшего).

Форму для выпечки застелите пергаментом. Если форма разъемная, то застелите только дно, а бока смажьте сливочным маслом. Вылейте тесто в форму. Сверху выложите малину, распределяя ее по всему пирогу. Она при выпекании осядет, поэтому класть ее на дно не нужно.

Совет

Пирог с малиной получается не менее вкусным с замороженной ягодой. Однако очень важно правильно ее размораживать.Делать это нужно при комнатной температуре, вынув малину из контейнера. Если ягода была заморожена в банке с сахарным сиропом, можете поставить банку под струю теплой воды (не открывая крышку!) или в кастрюлю с теплой водой для ускорения процесса. Ни в коем случае не прибегайте к помощи микроволновой печи. Из-за воздействия микроволн происходит разрушение молекул воды в тканях ягоды, вследствие чего разрушается огромная часть витаминов. Польза от такой ягоды будет небольшая.Выпекать малиновый бисквит при температуре 160-180 градусов в течение 30-35 минут. В первые 25 минут от начала выпекания нельзя открывать дверцу духовки, во избежание оседания теста от температурного перепада. Проверяем готовность деревянной зубочисткой или спичкой. После прокалывания коржа она должна оставаться сухой.
Готовой выпечке дать остыть. Завершающий штрих – декорирование сахарной пудрой. Красиво выглядит, если малиновую шарлотку полить сверху растопленным черным и белым шоколадом, посыпать миндальными лепестками.
Подают этот изысканный пирог на плоском блюде или широкой плоской тарелке (если десерт выпекался в круглой форме). Если шарлотку выпекали в прямоугольной форме, можете перед подачей ее разрезать на кусочки.

Такой десерт неплохо сочетается с ароматным чаем, подходит к горячему шоколаду, кофе. На дружеской вечеринке шарлотку можно подать с игристым шампанским.


На заметку

Можно попробовать приготовить кулинарное изделие в виде бисквитного рулета.

Для ароматизации выпечки одни хозяйки добавляют молотую корицу и ваниль, другие – тертую цедру лимона или апельсина, третьи – несколько капель миндальной (либо фруктовой) эссенции или чайную ложку хорошего коньяка.

Альтернативой духовки может послужить мультиварка. Посмотрите про выпекание бисквита в мультиварке.

Чем сочнее ягоды (фрукты), добавленные в выпечку, тем больше в нее нужно положить муки (крахмала), иначе тесто получится жидким. В бисквитный пирог могут быть добавлены также кусочки сухофруктов, цукаты. Гурманы утверждают, что настоящая хозяйка сделает вкусную шарлотку даже из тыквы!

Читайте далее:

Автор статьи

Работаю кондитером, люблю творить, делаю вкусные торты и пирожные. Хозяйка сладкого клуба.

Написано статей

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Отличная статья 0

5-6 февраля 2022 г. | Суд XIV классический

ПРЕДПРОСМОТР КОМАНДЫ

 
AZ ПОДГОТОВКА КОМПАСА (AZ)

Mookie Cook 2023 6’7 SG — 5 звезд ESPN № 5 2023

Предложения: Гонзага, Канзас, Кентукки, Аризона, Мемфис, Орегон, Техасский технологический институт, UCLA

 

Кайлан Босуэлл 2023 6’2 PG — 5 звезд ESPN № 20 2023

Предложения: Аризона, Канзас, Иллинойс, Мичиган, Орегон, Техасский технологический институт, UNLV, USC

 

Chance Westry 2022 6’6 SG — 4 звезды ESPN No.32 2022

Подпись: Оберн

 

Дилан Эндрю 2022 6’4 PG — 4 звезды ESPN № 42 2022

Подпись: UCLA

 

Sadraque Nganga 2022 6’10 PF — 4 звезды ESPN № 86 2022

Предложения: Аризона, Калифорнийский университет в Лос-Анджелесе, Канзас, Мемфис, Оберн, ASU, OU, Кентукки, Алабама, Сент-Мэри +

 

Колин Смит 2022 6’8 SF — 4 звезды Top 75 2022

Подпись: Вандербильт

 

Adrame Diongue 2022 7’0 C — 3 звезды Top 125

Предложения: Мэриленд, Канзас, Иллинойс, Техас, Техасский технологический институт, Вашингтон, Орегон-стрит +

 

Ламар Вашингтон 2022 6’5 PG — 3 звезды Top 150

Совершено: Texas Tech

 

Джошуа Ола-Джозеф 2022 6’7 F — 3 звезды 2022

Подпись: Миннесота

 

Крис Риддл 2024 6’5 SG — 4 звезды 2024

Предложения: Иллинойс, Западный Иллинойс

 

Мехи Мейсон 2022 6’5 SG

Подпись: Райс


КОМБИНИРОВАННАЯ АКАДЕМИЯ (NC)

Пэт Весслер — 2022 7’0 C — 4 звезды, Северная Каролина 2022 №.1 проспект

Подпись: VA Tech

 

Джейден Эппс — 2022 6’2 PG — 4 звезды, Северная Каролина 2022 № 1 PG

Подпись: Иллинойс

 

MJ Collins — 2022 6’5 SG — 4 звезды, NC 2022 № 1 SG

Подпись: VA Tech

 

AJ Smith — 2022 6’4 SG — NC 2022 Самый доступный проспект

Предложения: USC Upstate, St. Bonaventure, Tulsa, Wichita St, Vandy, Rice, Elon, William & Mary +

 

Лэнгстон Бойд — 2024 6’3 G — Северная Каролина 2024 №8 СГ

Предложения: Texas A&M, Mississippi St, Purdue +

 

Брей Томас — 2024 6’5 Вт — Северная Каролина 2024 № 4 SF

Предложения: Wichita St, Radford, NC A&T

 

ХАНТИНГТОН ПОДГОТОВКА (Западная Вирджиния)

Maki Johnson 2023 6’3 SG — 4 звезды № 94 2023, WV 2023 № 1 SG

Предложения: Auburn, Cincy, Dayton, Kansas, Louisville, Penn St, Ohio St, Xavier, VA Tech, Ole Miss, Maryland +

 

Джимма Джеймс 2023 6’5 SG — 4-звездочный номер86 2023, WV 2023 № 2 SG

Предложения: Штат Вашингтон, Остин Пей

 

Сет Хаббард 2022 6’2 PG — 3 звезды 2022, WV 2023 № 2 SG

Предложения: ECU, UNCW, UAB, Wichita St, Mid Tenn

 

Док Муордар 2022 6’11 C — WV 2022 № 1 C

Предложения: LSU, Oregon St

 

ОЗЕРО НОРМАН КРИСТИАН (Северная Каролина)

Джошуа Буллок 2023 6’0 PG — 14 очков 4 передачи

 

Джей Пи Хаггарти 2022 6’4 SF — 12 очков за игру

 

Тайрон Барби 2022 6’7 SF — 10 очков за игру 4 подбора

 

Халил Маршалл 2022 6’1 PG

 

Шейн Фернальд 2022 6’7 F

 

Кристиан Корниш 2022 6’4 SF


ЛИБЕРТИ-ХАЙТС НАЦИОНАЛЬНЫЙ (Северная Каролина)

Эзра Аусар — 2022 6’8 SF — Северная Каролина 2022 №1 СФ

Предложения: Texas A&M, Wichita St, McNeese St, UMass, Sam Houston St

 

Сайлас Демари-младший — 2023 6’3 PG — NC 2023 Top 5

Предложения: Сент-Джонс, Техас A&M, штат Вичита, Провиденс, VCU, CCU, WCU, Radford

 

Элайджа Джеймисон — 2022 6’3 PG — Северная Каролина 2022 Топ доступный PG

Предложения: ЭБУ

 

Cinque Lemon — 2022 6’6 SG — NC 2022 Top 10 SG

Предложения: EKU, USC Upstate, Lees McRae, Charleston Southern

 

Джален Макдональд — 2022 6’5 SF

 

Райан Пратер мл.- 2022 г. 6’4 SG

Подпись: Акрон

 

Айден Инс — 2022 6’6 SG

Подпись: Конкорд

 

МОРАВСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА (NC)

Эли Эллис 2025 5’11 PG — Северная Каролина 2025 № 1 проспект    

Предложения: WVU, High Point

 

Исаак Эллис 2026 5’8 PG — Северная Каролина 2026 № 1 проспект        

Предложения: High Point

 

Джексон Холт 2022 6’3 SG         

Предложения: Montana St

 

Джастин Бэнкс 2022 6’8 PF

 

Mayar Wol 2023 6’7 SF         

Предложения: Огайо

 

Гамильтон Кэмпбелл 2023 6’0 PG     

Предложения: Ленуар Райн, Король, Конкорд

 

Райан Робертс 2022 6’4 SF     


NC GBB НАЦИОНАЛЬНЫЙ (NC)

Тичике Мусака 2023 6’10 C

Предложения: VA Tech, Иллинойс, Джорджтаун, Орегон +

 

Asa White 2023 6’8 PF

 

Кейон Уэбб 2023 6’2 PG

 

Lureon Walker 2022 6’5 SG

 

Бродерик Эллис 2022 6’7 PF

 

Джейкель Пауэлл 2023 6’5 SG

 

Трей Бойд 2023 6’3 SG


УИНСТОН САЛЕМ КРИСТИАН (Северная Каролина)

Христос Эссандоко — 2022 7’0 C — NC 2022 No.2 С

Подпись: Провиденс

 

Quante Berry — 2022 6’4 G — NC 2022 № 3 PG

Подпись: Провиденс

 

Льюис Уокер — 2024 6’5 F — Северная Каролина 2024 № 2 PF

Предложения: Уэйк Форест, Огайо, Северная Каролина A&T

 

Исайя Вашингтон — 2024 6’5 SG — Северная Каролина 2024 № 3 SG

Предложения: ПФР, Санкт-Петербург

 

Рафаэль Гей 2022 6’6 SF — NC 2022 Top 10 SF

 

Camian Shell 2022 5’11 PG — NC 2022 Top 10 PG

Предложения: Рэдфорд

 

Zion Collins 2025 6’4 G — NC 2025 No.2 СГ

Предложения: Уэйк Форест, Западная Каролина, Северная Каролина, A&T

 

ВЕРТИКАЛЬНАЯ АКАДЕМИЯ (NC)

Майки Уильямс — 2023 6’2 G — 5 звезд Топ-10 2023

Предложения: Канзас, Хэмптон, Центральная Северная Каролина, Мемфис, USC, штат Сан-Диего, штат Аризона, Южный Техас, штат Алабама, штат Теннеси

 

Трей Паркер — 2023 6’1 PG — 4 звезды 2023

Предложения: NC A&T

 

Абдул Бейя-младший — 2022 г. 5’8 PG — 3 звезды 

Предложения: UT Arlington, USC Upstate, Hampton, SMU, Stetson

 

Хури Карви — 2022 6’8 PF

АКАДЕМИЯ 1 ИЗ 1 (Северная Каролина)

Орландо Лавджой 2022 6’3 PG – 26 очков 7 подборов 5 передач

Предложения: Восточный Мичиган, Центральный Мичиган, LIU, Детройт, Мисс Вэлли-Стрит +

 

Джамал Браун 2024 6’6 F — Предложения: Восточный Кентукки

 

Джемпер Braxton 2024 6’3 G

 

Исайя Денис 2024 6’4 G

 

Кристиан Уилкинс 2025 6’4 SG

 

Gevonte Ware 2025 6’9 PF — NC 2025 No.1 С

 

Подпишитесь на @BigShotsNation x @CourtXIV в Instagram
@BigShotsGlobal x @CourtXIV в Твиттере

 

Классические аукционы, обслуживающие большую часть Шарлотты, Северная Каролина


Четверг, 28 апреля 2022 г., 13:00 (ВРЕМЯ ПРИМЕЧАНИЯ)
Предварительный просмотр: День распродажи, начало в 12:00Центральная авеню Саранча, Северная Каролина 28097


Среда, 4 мая 2022 г., 10:00
Предварительный просмотр: день продажи, начало в 8:00
АУКЦИОН ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ
Завершение ликвидации итальянского ресторана Pizza Spiga.
Спустя много лет Pizza Spiga закрылась. Мы будем продавать все оборудование для пиццы, кухонное оборудование, холодильное оборудование, места для сидения и многое другое.Не пропустите эту кухню, полную чистого рабочего оборудования.
3509 Мэтьюс-Минт Хилл Роуд Мэтьюз, Северная Каролина 28105


Четверг, 19 мая 2022 года в 10:00
Предварительный просмотр: День продажи, начиная с 8:00

Офис и уборные принадлежности
2017 S. Central Ave. Lacust, NC 28097 2017 S. Central Ave. Lacust, NC 28097
2017 S.


АУКЦИОН ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ
Среда, 25 мая 2022 г., 9:00 (ВРЕМЯ ПРИМЕЧАНИЯ)
Предварительный просмотр: день продажи, начало в 8:00

Ресторанное оборудование и сидения от K&W Restaurants.
Это будет все лишнее оборудование из закрытых магазинов K&W. прибл. 50 миксеров Hobart 20, 30 и 60 Qt, (10) плюс измельчители для барбекю, конвекционные печи, (10) плюс мясорубки, тонны нержавеющей стали, слайсеры, кубики, (30) плюс подогреватели и варочные камеры, пароварки, газовая плита Оборудование и охлаждение. Сотни стульев и столов и многое другое! Это будет очень долгий аукцион, начиная с 9 утра и до. Мы продаем все оборудование One Day , так что будьте готовы!! Этот Аукцион будет Ресторан Только ! Позднее будет проведен отдельный аукцион для транспортных средств и сельскохозяйственного оборудования.
Фотографии и список будут опубликованы по мере того, как мы настроим элементы. Так что следите за новостями!
Уинстон Салем, Северная Каролина (точное местонахождение будет опубликовано позже)


ПУБЛИЧНЫЙ АУКЦИОН
Суббота, 25 июня 2022 г., 10:00
Предварительный просмотр: День распродажи, начало в 8:00

Продажа транспортных средств, грузовиков и оборудования из города Рок-Хилл, Южная Каролина.
Автомобили, полицейские машины, конфискованные автомобили, пикапы, сервисные грузовики, мусоровозы, прицепы и другое оборудование.
757 Саут Андерсон Роуд. Рок-Хилл, Южная Каролина 29730


Пожалуйста, соблюдайте правила социального дистанцирования:
Носите маски.
Встаньте на расстоянии не менее 6 футов друг от друга.


ВАШ АУКЦИОН ЗДЕСЬ!


Санкционная политика — наши внутренние правила

Эта политика является частью наших Условий использования.Используя любой из наших Сервисов, вы соглашаетесь с этой политикой и нашими Условиями использования.

Как глобальная компания, базирующаяся в США и осуществляющая операции в других странах, Etsy должна соблюдать экономические санкции и торговые ограничения, включая, помимо прочего, те, которые введены Управлением по контролю за иностранными активами («OFAC») Департамента США. казначейства. Это означает, что Etsy или кто-либо, использующий наши Услуги, не может принимать участие в транзакциях, в которых участвуют определенные люди, места или предметы, происходящие из определенных мест, как это определено такими агентствами, как OFAC, в дополнение к торговым ограничениям, налагаемым соответствующими законами и правилами.

Эта политика распространяется на всех, кто пользуется нашими Услугами, независимо от их местонахождения. Ознакомление с этими ограничениями зависит от вас.

Например, эти ограничения обычно запрещают, но не ограничиваются транзакциями, включающими:

  1. Определенные географические области, такие как Крым, Куба, Иран, Северная Корея, Сирия, Россия, Беларусь, Донецкая Народная Республика («ДНР») и Луганская Народная Республика («ЛНР») области Украины, или любое физическое или юридическое лицо, работающее или проживающее в этих местах;
  2. Физические или юридические лица, включенные в санкционные списки, такие как Список особо обозначенных граждан (SDN) OFAC или Список иностранных лиц, уклоняющихся от санкций (FSE);
  3. Граждане Кубы, независимо от местонахождения, если не установлено гражданство или постоянное место жительства за пределами Кубы; и
  4. Предметы, происходящие из регионов, включая Кубу, Северную Корею, Иран или Крым, за исключением информационных материалов, таких как публикации, фильмы, плакаты, грампластинки, фотографии, кассеты, компакт-диски и некоторые произведения искусства.
  5. Любые товары, услуги или технологии из ДНР и ЛНР, за исключением соответствующих информационных материалов, и сельскохозяйственных товаров, таких как продукты питания для людей, семена продовольственных культур или удобрения.
  6. Ввоз в США следующих товаров российского происхождения: рыбы, морепродуктов, непромышленных алмазов и любых других товаров, время от времени определяемых министром торговли США.
  7. Вывоз из США или лицом США предметов роскоши и других предметов, которые могут быть определены США.S. Министр торговли, любому лицу, находящемуся в России или Беларуси. Список и описание «предметов роскоши» можно найти в Приложении № 5 к Части 746 Федерального реестра.
  8. Товары, происходящие из-за пределов США, на которые распространяется действие Закона США о тарифах или связанных с ним законов, запрещающих использование принудительного труда.

Чтобы защитить наше сообщество и рынок, Etsy принимает меры для обеспечения соблюдения программ санкций. Например, Etsy запрещает участникам использовать свои учетные записи в определенных географических точках.Если у нас есть основания полагать, что вы используете свою учетную запись из санкционированного места, такого как любое из мест, перечисленных выше, или иным образом нарушаете какие-либо экономические санкции или торговые ограничения, мы можем приостановить или прекратить использование вами наших Услуг. Участникам, как правило, не разрешается размещать, покупать или продавать товары, происходящие из санкционированных районов. Сюда входят предметы, которые были выпущены до введения санкций, поскольку у нас нет возможности проверить, когда они были действительно удалены из места с ограниченным доступом. Etsy оставляет за собой право запросить у продавцов дополнительную информацию, раскрыть страну происхождения товара в списке или предпринять другие шаги для выполнения обязательств по соблюдению.Мы можем отключить списки или отменить транзакции, которые представляют риск нарушения этой политики.

В дополнение к соблюдению OFAC и применимых местных законов, члены Etsy должны знать, что в других странах могут быть свои собственные торговые ограничения и что некоторые товары могут быть запрещены к экспорту или импорту в соответствии с международными законами. Вам следует ознакомиться с законами любой юрисдикции, когда в сделке участвуют международные стороны.

Наконец, члены Etsy должны знать, что сторонние платежные системы, такие как PayPal, могут независимо контролировать транзакции на предмет соблюдения санкций и могут блокировать транзакции в рамках своих собственных программ соответствия.Etsy не имеет полномочий или контроля над независимым принятием решений этими поставщиками.

Экономические санкции и торговые ограничения, применимые к использованию вами Услуг, могут быть изменены, поэтому участники должны регулярно проверять ресурсы по санкциям. Для получения юридической консультации обратитесь к квалифицированному специалисту.

Ресурсы: Министерство финансов США; Бюро промышленности и безопасности Министерства торговли США; Государственный департамент США; Европейская комиссия

Последнее обновление: 18 марта 2022 г.

Страхование автомобилей Charlotte Classic | Страхование Biggs в Шарлотте, Северная Каролина

Современная страховка для вашего классического автомобиля

Чтобы сделать его классическим, требуется больше, чем возраст.Коллекционная машина — это не просто средство передвижения. Это инвестиции, которые будут продолжать цениться в ближайшие годы.

Не все классические или антикварные автомобили используются одинаково, поэтому Biggs Insurance будет работать с вами, чтобы выбрать соответствующий полис с учетом потребностей покрытия, пробега, возраста автомобиля и модификаций автомобиля, чтобы убедиться, что у вас есть лучший полис, соответствующий вашим требованиям. потребности.

Вот некоторые особенности, на которые следует обращать внимание при покупке страховки классического автомобиля в Шарлотте:

  • Согласованная стоимость . Это означает, что страховая компания выплатит вам полную (согласованную) сумму в случае страховой суммы. потери, за вычетом любой применимой франшизы.Этот тип покрытия намного лучше, чем «фактическая денежная стоимость» или «заявленная стоимость», которые вы можете получить в некоторых компаниях.
  • Низкие ставки — Зачем платить полную страховку, если вы ездите на своей коллекционной машине только неполный рабочий день?
  • Варианты покрытия — Не все коллекционные автомобили одинаковы, поэтому мы можем работать с вами, чтобы определить правильный объем покрытия, соответствующий вашим конкретным потребностям.
  • Щедрый пробег — Вы гордитесь своим коллекционным автомобилем, так что водите его.Не все страховые компании имеют ограничение по пробегу, но большинство коллекционных автомобилей должны проезжать менее 5000 миль в год, чтобы поддерживать их стоимость.
  • Помощь на дороге . Независимо от того, едете ли вы по улице или участвуете в классическом ралли по горам, вам нужно найти страховку, которая доставит ваш автомобиль в ближайшую квалифицированную ремонтную мастерскую.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.