Содержание

Синие сорта винограда: фото и описание сортов

Синие сорта винограда имеют прекрасные товарные качества, именно они всегда привлекают покупателей на рынке своим насыщенным, темным цветом. Что до вкуса, то есть много разновидностей – сладкие, кисловатые, сочные, с грубой или мягкой кожурой, с косточками и без. То же касается и других характеристик – они слишком разные, хотя имеются и общие сходства, о которых будет сказано в первом подпункте. Но большая часть статьи все же посвящена именно особенностям ранних, технических и урожайных сортов синего винограда.

В чем достоинства и недостатки синих сортов винограда?

В плане агротехники и возделывания синие сорта винограда не имеют определенных общих положительных сходств, разве что наличие воскового налета поверх ягод, который является своеобразным защитным слоем. Выращивание, морозостойкость, особенности удобрений, ухода, тип посадки могут отличаться в зависимости от того, какой выбран сорт и где он выращивается (климат, почва).

Достоинства, имеющиеся у всех синих сортов, касаются, прежде всего, именно их вкусовых и полезных качеств. Ими лечат бронхит, астму, мигрень, болезни крови, ЖКТ, хроническую усталость. При этом в ход идут не только свежие ягоды, но и виноградный сок синих сортов. Вкусовые качества у них высокие, ягоды обычно сладкие, с низким содержанием кислоты.

Достоинства синих сортов прежде всего в их вкусовых и полезных качествах

Но есть у синего винограда и недостатки. Его ягоды и сок нельзя употреблять при сахарном диабете, болезнях почек, печени, гастрите или язве. Не рекомендуется он и для людей, которые хотят похудеть. Все сорта синего винограда содержат в себе много сахаров – 16% и более, поэтому есть их нужно в меру – 15-25 ягод в сутки не более.

Ранние синие сорта винограда

Ознакомьтесь также с этими статьями

Ранние синие сорта винограда появляются на прилавках магазинов и рынке раньше всех остальных. При этом вкус ягод у них не хуже среднеспелых и поздних сортов.

  • «Тамбовский» – десертный синий виноград раннего созревания – 106-115 дней. Гроздья конические, плотные, по 500-700 г. Ягоды темно-синие, круглые, большие. Кожица плотная, терпкая на вкус. Мякоть зеленоватая со слабым виноградным ароматом. Морозоустойчивость до -26 градусов. К заболеваниям среднеустойчив.
  • «Викинг» гибридная разновидность раннего срока созревания – 100-110 суток. Растение сильнорослое, с крупными пятипалыми листочками. Грозди массивные, удлиненные, не очень плотные. Виноград столовый, ягоды овальные, темно-синего цвета, с налетом. Вес – 8-13 г. Кожица мягкая и тонкая, поэтому есть ее можно, мякоть плотная, вкус нежный. Содержание сахара – 16%, кислотность – 5-6 г/л. Кисти неплохо хранятся до осени на растении. К болезням слабо восприимчив, имеется устойчивость к похолоданиям до -21 градуса. Из недостатков отмечается низкая урожайность – 20-24 кисти на одно растение.
  • «Гала» относится к ранним сортам синего винограда, созревающим за 110-115 дней. Грозди больше, отдельные экземпляры весят 2 кг, но чаще 600-900 г. Этот столовый виноград имеет большие, овальные ягоды по 9-14 г. Мякоть сладкая, сочная, сахаристость – 16,5%, кислотность – 6,8 г/л. Не поддается горошению. Хорошо транспортируется. Недостаток в том, что ягоды могут растрескиваться при переспевании и часто поражаются осами. Выдерживает морозы до -21 градуса по Цельсию.

    Ранние синие сорта винограда

  • «Кодрянка» созревает за 110-118 дней. Урожайность 130-160 ц/га. Растение сильнорослое. Грозди в среднем 500 г. Ягоды по 6-16 г, темно-синие, овальные. Вкус приятный, сорт популярен для продажи. Кислотность 6-8 г/л, сахаристость – 18-19%. Имеется склонность к горошению. Морозоустойчивость до -23 градусов. Грозди могут длительное время храниться на кустах, ягоды при этом не растрескиваются.
  • «Византия» – столовый сорт синего винограда. Созревает за 120 дней. Грозди конические, до 1 кг. Ягоды округлые, темно-синие, при переспевании почти черные, с налетом. Вес ягодки – 12 г. Может перевозиться на большие расстояния благодаря плотной кожуре. Мякоть сочная, вкус приятный. Морозостойкость до -24 градусов по Цельсию. Требует своевременной обработки от вредителей.
  • «Хусайне северный» созревает за 116-125 дней и потому относится к ранним. Куст растет быстро, нуждается в регулярной обрезке. Грозди конические, «ломаные» и рыхлые, по 500-700 г каждая. Ягоды темно-синие, весом 7-9 г. Вкус простой, без особенных привкусов, но сладкий. Обработка от болезней и вредителей обязательна! Морозоустойчивость средняя -20…-21 градус, так что на зиму стоит утеплять.

Технические синие сорта винограда

Технические синие сорта винограда используются для переработки. Из них делают вино, соки, компоты, концентраты, изюм. В свежем виде их практически никогда не употребляются, так как имеют мелкие ягоды, терпкий или кисловатый привкус, много косточек и тому подобное. Их отличительная черта – высокий процент сока – 75-85% от всей массы ягоды. Что до сахаристости и иных характеристик, то они могут быть различными.

  • «Португизер» – ранний сорт. Листья небольшие трех или пятипалые. Грозди средние, конусовидные, бывают плотными и рыхлыми массой 250-500 г. Ягоды круглые, среднего размера, темно-синие с тонким восковым налетом. Кожура тонкая, так что перевозить можно лишь на короткие расстояния. Мякоть сочная, сахара в составе 16-19%, кислотность – 6-8 г/л. Используется в основном для виноделия.

    Технические синие сорта винограда

  • «Магия» – сорт синего винограда. Растение развивается быстро. Ягоды созревают за 128-130 суток. Гроздь не очень большая, коническая, рыхловатая. Ягодки мелкие – 1,9 г, темно-синие, круглые, немного удлиненные. Мякоть сочная, сок без цвета. Вкус кисловатый, с медовой ноткой. Содержание сахара 28,1%, кислотность 8,1 г/л. Урожайность 140-150 ц/га. Выдерживает похолодания до -25…-26 градусов, быстро обновляется, если вымерзает. К болезням восприимчив. Используется для изготовления сладких вин.
  • «
    Пино Нуар
    » – технический сорт винограда. Созревает за 140-150 дней. Урожайность 50-103 ц/га. Грозди маленькие, цилиндрической формы по 65-120 г каждая. Ягоды небольшие – 1,3 г, круглые, темно-синие, с налетом. Кожура тонкая, но не трескается, вкус приятный, в ягоде по 2-3 мелких семян. Сахаристость 21,4 г/100 мл, кислотность 7,7 г/л. Используется в первую очередь для виноделия.

Какие синие сорта винограда самые урожайные?

Советуем к прочтению другие наши статьи

Урожайность играет ключевую роль при условии, если синие сорта винограда выращиваются для продажи. Но важно не только обилие урожая, но и его качества, поэтому ниже приведены самые урожайные и вкусные синие сорта, которые пользуются огромным спросом.

  • «Страшенский» созревает за 135-145 дней. Урожайность 250 ц/га. Столовый, имеет большие, удлиненный грозди от 600 г до 1,5 кг, рыхлого или плотного типа. Ягоды округлые, весом по 6-12 г, темно-синие. Содержание сахара – 19-20%, кислотность 8,5 г/л. Имеет отличные товарные качества, но транспортируется исключительно на короткие расстояния. Не боится только филлоксеры и паутинного клеща, от остальных вредителей и болезней нужна обработка. Морозоустойчивость средняя – до -23 градусов по Цельсию.
  • «Кишмиш Юпитер» – бессемянной раннеспелый сорт синего винограда. Урожайность 200-240 ц/га ежегодно. Гроздья среднего размера, конической формы по 400-500 г, лишь в редких случаях масса превышает 800 г. Ягоды небольшие – 4-5 г, округлые и лишь слегка сплюснутые. Окрас темно синий с фиолетовым оттенком. Мякоть с мускатным послевкусием, сочная, сладкая. Устойчив к заморозкам до -30 г. Употребляется в свежем виде и перерабатывается на изюм.

    Синие сорта винограда самые урожайные

  • «Восторг Черный» также именуемый, как Барон Черный. На полное созревание нужно 115-125 дней (середина августа). Растет быстро, урожайность 200 ц/га. Грозди бывают рыхлыми и плотными, по 450-750 г, но встречаются и более крупные экземпляры по 1-2,3 кг. Форма коническая. Ягоды большие с высоким содержанием сахара – 17,5%. Окрас кожуры темно-синий с налетом, мякоть светлая, мясистая. Из главных недостатков нужно отметить требовательность к подкормкам и уходу, ему также нужно много места для роста. Морозостойкость -25 градусов. Устойчив только к оидиуму и милдью.
  • «Надежда Азос» – синий виноград, созревающий за 120-130 суток. Урожайность 160 ц/га. Грозди конические, рыхлые, минимальная масса 700 г, но при должной заботе вырастают до 2,5-3 кг! Ягоды крупные по 8-10 грамм, темно-синие, удлиненные. Мякоть сочная, при откусывании хрустит, сладкая. Содержания сахара в пределах 17%, кислотность – 7 г/л. Устойчив к похолоданиям до -22 градусов.
  • «Муромец» – столовый синий сорт винограда, созревающий за 110 дней. Урожайность 160 ц/га. Грозди растут конической формы, весом по 500-1000 г. Ягоды округлые, темно-синие, с налетом, массой до 5 г. Вкус сладковатый с мускатным послевкусием, в каждой ягодке по 1-4 маленькие косточки. Содержание сахара – 17-19%, кислотность 6-7 г/л. Устойчивость к похолоданиям до -26 градусов.
  • «Молдова» – десертный сорт винограда, универсального применения и позднего созревания – 160-170 дней. Грозди можно срывать не раньше середины сентября. Урожайность 150-200 ц/га. Лоза у растения мощная, листья темно-зеленые. Грозди имеют форму перевернутого конуса, средние по размерам – 300-600 г. Ягоды до 6 г, овальные, с довольно толстой, но не жесткой кожурой (можно есть). Окрас темно-синий, с фиолетовым отливом и белым налетом. Косточек не много – 2-3 большие. Сахара в составе 16-19%, кислотность – 8-10 г/л. Мякоть сочная, привкус сливовый. Транспортабельность высокая, а зимостойкость до -26…-27 градусов.

ВИДЕО — Виноград Юпитер (кишмиш из США)

Виноград синий сорта: название, описание особенностей

Виноград – одна из самых полезных древнейших садовых культур. Плоды винограда вмещают в себя глюкозу и фруктозу, и большое количество витаминов, что наделяет его исключительными полезными, уникально целебными свойствами. Имеет ценные органические кислоты и различные минеральные вещества, такие как фосфор, железо, калий и так далее. Особой популярностью среди владельцев виноградников пользуются сорта с ягодами темно-синего цвета. Такие сорта в хороши для приготовления соков, напитков, и винных изделий.

Популярный виноград с ягодами темно-синего цвета

Сорта синего винограда

Распространенными сортами для выведения являются виды черного и синего винограда. Они в свою очередь так же делятся на отдельные сорта. К ним относят:

  • Черный-сладкий;
  • Таврия;
  • Муромец;
  • Северный;
  • Кодрянка;
  • Тамовский
  • Португизер;
  • Хусейне северный и так далее.

Особенности сортов синего винограда

Черный-сладкий виноград — сорт отличается небольшими размерами, плоды овальной формы синего цвета, с темно сиреневым отливом. Сорт подходит для приготовления соков, начинок, повидла, настоек, наливок и ликероводочных изделий.

Таврия – прекрасно подойдет для климата с холодными зимами, так как виноград морозоустойчив. Размеры ягод могут быть мелкими или средними. Особенности сорта в окрасе ягод: темно-синий и легким перламутровым оттенком. Может быть использован для приготовления соков и вин.

Виноград Таврия для приготовления соков и вин

Муромец – выведенный искусственным путем гибрид, отличающийся морозоустойчивостью и крупностью ягод. Плоды темно синего насыщенного цвета, очень плотные с тонкой шкуркой. Используется в кулинарии, кондитерском деле и виноделии.

Северный – отличается ростом и количеством ягод. Размеры не больше средних. Еще данную ягоду называют столовой, и лучше всего она подходит для употребления в свежем виде. Цвета плодов: темно синий, фиолетовый. Сами плоды тугие правильной формы. Подходит для заморозки, хорошо адаптирован к хранению.

Кодрянка – так же является гибридом, потому грозди крупные, плодовитость высокая. Окрас плодов может колебаться от черного до темно-фиолетового. Форма ягод обычная овальная. Так же как и Северный имеет столовое назначение, то есть употребляется в пищу в свежем виде и как сырье для кулинарии.

Тамбовский – созревает в последние месяца лета, кожица ягод крепкая. Так же называют столовым видом винограда. Плоды имеют темно-синеватый и фиолетовый цвета, листья темно-зеленые. Вес одной грозди 500 граммов. Аромата мякоть не имеет, но отличается обильной соковитостью.

Португизер – состоит в среднем из четырех лопастей. Грозди крупные, среднего размера. Листья средние. Масса грозди находится в пределах 250 граммов. Период созревания побегов – перед зимой. Используется в кулинарии, виноделии и как столовый.

Хусейн северный – виноград с ранним сроком созревания. Название получил благодаря месту выведения сорта. Окрас темно-синий. Средняя масса грозди 550 граммов. Отличается морозоустойчивостью, хорошо адаптирован к длительным периодам хранения, подходит для транспортировки на дальние расстояния.

Хусейн северный – виноград с ранним сроком созревания

Синий виноград кладезь витаминов

Виноград помогает тем, кто хочет похудеть, так как выводит с организма застоявшиеся шлаки, прочищая тем самым кишечник. Так же очень рекомендуется к употреблению людям пожилого возраста, так как синий виноград помогает при заболеваниях почек, кишечника, предотвращает развитие раковых клеток груди, замедляет действие болезни Альцгеймера.

На сегодняшний день человечество достигло больших успехов в разведении винограда, не смотря на то что долгое время не было ни книг ни пособий по ведению этой культуры. Семьи, занимающиеся виноградарством, использовали свою технологию и не спешили ею делиться или рассказывать через книги, потому владельцы виноградников делали собственные попытки в разведении этой культуры. К сожалению, это могло быть чревато ошибками. Что передавалось из поколения в поколение. Но именно эти ошибки давали толчок к развитию исследований о виноградарстве, давая возможность выводить плодоносные гибриды.

Синий виноград на сегодня – одна из самых полезных культур. При правильно подобранных условиях для выращивания, он дает невероятную плодовитость.

Таким образом, синий виноград полезен, а каждая разновидность имеет свои особенности и свойства, которые помогут организму человека справляться с болезнями и выполнять свои функции очистки.

К чему снится виноград: толкование снов про виноград

К чему снится виноград по соннику Миллера

Если Миллер и видел какой-то негативный оттенок в снах про виноград, то только в виде хлопот и беспокойства. Так, употребление винограда символизирует, что возникшие серьезные задачи только закалят вас и сделают сильнее. Вкус плодов вам не понравился? В делах не все будет гладко, вы начнете переживать и сомневаться, но постепенно все уладится и душевное спокойствие вернется. Ели ягоды во время того, как скакали на лошади через виноградник? Можете рассчитывать на исполнение желаний и прибыльную работу.

Крупные, красивые гроздья, обрамленные листвой, обещают видное положение в обществе, которое позволит вам решать проблемы других людей и делать их счастливее.

Сонник Ванги: виноград

Прорицательница считала виноград хорошим знаком. Даже если ягоды невкусные, грязные и гнилые — это всего лишь символ переживаний и сомнений, и то — страхи быстро покинут вас.

Срывать гроздья или есть синий виноград — к веселью и радости для вас, ваших детей и родственников.

Об успехе в делах говорит сон про приготовление вина.
Собрать во сне богатый урожай винограда — к выгодному знакомству. Если собранные ягоды удастся продать, то новый человек в вашей жизни окажется не только хорошим другом, но и надежным деловым партнером. Не бойтесь приходящих в голову идей — вместе вам по плечу любая задача. Если же вы просто несли виноград в корзине, то вас ждет любовное приключение. Оно окажется ярким и запоминающимся.

Исламский сонник: виноград

И для белого, и для красного винограда имеет значение время, когда он снится: если в свой сезон, то вы можете рассчитывать на помощь в делах; если нет, то возможны проблемы со здоровьем. О болезнях также предупреждают неспелые гроздья. Спелые, сочные ягоды сулят счастье во всех сферах жизни.

Делать виноградный сок — поступить на службу к правителю. Виноградная лоза символизирует набожность, щедрость и гостеприимство. Детали сна подскажут вам, ждет ли вас скорая встреча с таким человеком или вам самим надо им стать.

Толкование снов про виноград по соннику Фрейда

Виноград связан с наслаждением и страстью. Если во сне вы ели сладкие, спелые ягоды, то наяву вы придаете слишком большое значение сексуальной стороне своей жизни, в некоторых случаях можно даже сказать, что вы зациклены на ней. Когда с сексом все хорошо, то вам кажется, что и во всех остальных сферах нет проблем. Все семейные конфликты вы также предпочитаете решать в постели. До поры до времени такое переключение может работать, но однажды надоест вашей второй половине и придется решать накопившиеся проблемы другими способами.

Виноград: сонник Лоффа

Посадка винограда символизирует точку отсчета: как лоза постепенно растет и со временем дает плоды, так и ваши дела — сначала нужно подготовить почву для них, уделять им много времени, быть готовым к непредвиденным трудностям, чтобы потом в полной мере насладиться результатами. Много кустов было или один? Сложно или легко все прошло? Помогал ли вам кто-то? Подобные детали сна подскажут, как будут развиваться ваши новые проекты.

К чему снится виноград по соннику Нострадамуса

Если для Ванги внешний вид и вкус винограда не имеет особого значения при толковании снов, то для Нострадамуса эти детали важны.

Есть крупные ягоды — к заботам, мелкие же виноградинки принесут расстройство и разочарование.

Спелый виноград указывает на прибыль и благополучие. Невкусный или недоспевший предупреждает — все планы рухнут, но шанс навести порядок в делах сохранится, для этого надо будет приложить много усилий. Засохший виноградник — предвестник проблем и несчастья.

Красные или синие ягоды символизируют конфликты. На работе они могут привести к выговору, в личной жизни — к расставанию. Белые виноград — отражение чистоты души спящего.

Виноград: сонник Цветкова

Когда во сне вас угощают виноградом, наяву стоит готовиться к появлению в окружении нового интересного человека. А вот поедание ягод говорит о том, что события в жизни заставят вас пролить немало слез. Женщинам же стоит быть внимательнее после сна, в котором фигурировали гроздья красного винограда — что-то заставит испытать страх.

Эзотерический сонник: виноград

Сон про виноград — это сигнал для вас: вы стремительно теряете жизненную энергию. Если ягоды зеленые, то вы стали жертвой энергетического вампира. Выясните, кто тянет из вас силы, и исключите контакты с этим человеком. Если это невозможно по той или иной причине (например, это ваш ближайший родственник или коллега), то хотя бы постарайтесь минимизировать общение, иначе вы можете тяжело заболеть. Красные же ягоды советуют уделить особое внимание своему давлению.

Толкование снов про виноград по соннику Хассе

Медиум считает виноград исключительно положительным знаком — жизнь будет полна радостей, дела сложатся удачно, финансовые проблемы уйдут, здоровье не подведет. Виноградные лозы же говорят о том, что вас ждет счастливая любовь.

Синий виноград — Журнальный зал

Айгерим Тажи — поэт. Родилась в Актюбинске (ныне Актобе). Автор книг стихов «БОГ-О-СЛОВ» (Алма-Ата, 2004) и «Бумажная кожа / Paper-Thin Skin» (Билингва, Бруклин, 2019). Публиковалась в литературных журналах Казахстана, России, США и Европы. Лауреат литературного конкурса «Ступени» (2003) и др. Живет в Алматы.

 

 

* * *

Откуда всё пришло?

Ладонь — складная карта.

Тропа ведёт к себе.

Проводишь по столу,

и палец медлит на дорожке пыли.

 

На ней следы прозрачных муравьёв

заносит, словно в крохотной пустыне.

 

Уронит иглы полинявший дождь —

побьёт народ.

В секретном месте сада

запрятали сухой кусок земли.

Все выжили, кто там.

Другим зачем?

 

Другим — не надо.

 

 

* * *

Бульдозеры раскапывают мир

до дна а ниже дна как будто ад

В тарелке сохнет синий виноград

Я так рисую с детства — только синим

Вот кошка расстаётся с взрослым сыном

Его уносят в сумке на покой

Запомнить цвет какой вообще какой

конечно имя

 

А ветер полумёртвый от жары

пыльцою на аллергиков пылит

Ни полотно ни обещавший лист

движение к концу не остановят

Не остановит падающий камень

Подтягиваешь тело за руками

лицом к лицу встречая двойника

через пустую стену турника

Что будет с вами?

 

 

* * *

сверишься — дни растворились под пристальным

полки разобраны книги прочитаны

письма отправлены жизнь прожита

ровно до той половины когда

можно сидеть на скамейке под липою

сеять живучее нежное выполов

с бренностью примириться пока

рядом котёнок рассерженно фыркая

трогает лапой сухого жука

 

 

* * *

Под парящими звёздами

С верой в чудо

На пустынные площади

Вышли люди.

С кем-то бог, а с другими

Холодный космос.

Тем и этим сложно.

 

Через счастье, украденное

От боли,

Через жизнь перебеленную,

Отмоленную,

Тянут руки

Уверенно за дарами.

А в карманах камни.

 

Верить сложно.

Не верить — себе дороже.

За чертой новый день,

Пустопорожний —

Неизвестно чем лучше.

Пусть небо станет

Океаном — потрогаешь, бросишь камень —

И вода кругами.

 

 

* * *

Сумрачный луг. Гаснут цветы.

Слышно: трещит в раме окна

Пленный кузнечик. Старец сидит,

Ждёт на пороге сна.

Тень подаёт знаки тайком:

Пряча шаги, близится та,

Что не проходит мимо. Легко

И исчезает страх.

Пледом накроет, выключит свет.

Свой заберёт букет.

 

 

* * *

долго идти в траве

вспугивая насекомых

сорванных анемонов

обруч на голове

высохнет станет жать

 

в небе искать стрижа —

будет дождю примета

песенка не допета

в мертвенной синеве

 

в брошенном доме бога

тело омыть и память

в ливнях теней и света

 

спящие под ногами

 

птицы под потолками

Венгерский синий — сорт винограда

Синонимы: Силоградский, Венгерский, Темно-сизый крупный, Крестовский,   Жирный слитной,  Венгерец, Столовый ядреный, Раздорский
Венгерский синий — сорт довольно часто встречался на старых виноградниках Дона, где его нередко смешивали с сортом Бурый, с которым Венгерский синий сходен глубоко рассеченными листьями. Венгерский синий встречался также на старых виноградниках Ставропольского и Краснодарского краев, а также Астраханской области. В Ставропольском крае его называли Силоградский, в Краснодарском крае – Венгерский, Темно-сизый крупный, Крестовский, в Астраханской области – Жирный слитной. В Ростовской области его называют также Венгерец, Столовый ядреный, Раздорский, Бурый.
Листья большие, тонкие, округлых очертаний, воронковидные, края пластинки слегка отгибаются кверху, очень глубоко рассеченные, пятилопастные с глубокими дополнительными вырезками на основных лопастях; сверху гладкие или мелко сетчато-морщинистые, снизу голые или с короткими щетинками на жилках. Верхние вырезки очень глубокие, закрытые с крупными овальными или яйцевидными просветами. Нижние вырезки также глубокие, обычно открытые, лировидные, реже закрытые. Черешковая выемка закрытая почти наглухо или с эллиптическим просветом, редко открытая лировидная; дно острое. Зубцы на концах лопастей очень крупные, узко-треугольные, острые. Краевые зубчики также крупные, со слабо выпуклыми сторонами, острые.
Цветки обоеполые. Грозди большие (средняя масса 220 г), конические или цилиндроконические с развитыми верхними лопастями, иногда крылатые, чаще плотные. Ножки гроздей короткие, толстые. Ягоды средние и крупные (масса 3-3,5 г), слабо овальные, обычно неравномерно окрашенные (пестрые), при полной зрелости темно-синие, с густым восковым налетом. Кожица толстая, грубая. Мякоть мясисто-сочная. Вкус простой. Средняя сахаристость ягод в третьей декаде сентября 18 г/100 см3, кислотность 8 г/дм3.
Венгерский синий – поздний столовый сорт винограда, ягоды отличаются хорошей лежкостью и транспортабельностью, но недостаточно высокими вкусовыми качествами. На Дону этот сорт винограда использовали для мочки, приготовления маринадов, частично для хранения на зиму.
Рост кустов сильный, вызревание лозы вполне удовлетворительное.

© фото Красохиной С.И.

Калорийность Виноград синий. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Виноград синий».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 0.72 г 76 г 0.9% 1.3% 10556 г
Жиры 0.16 г 56 г 0.3% 0.4% 35000 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 12% 1210 г

Энергетическая ценность Виноград синий составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

19 популярных сортов винограда для вина в России

Начинающему виноделу сложно сориентироваться в разнообразии технических лоз, дающих сырье для домашнего вина.

Каждый сорт уникален в плане требований к уходу, плодовитости, приживаемости, устойчивости к болезням, характеристик плодов и других параметров.

Чтобы помочь владельцам приусадебных участков выбрать лучшие виды винограда для вина, Взболтай составил подборку из популярных и редких лоз, выращиваемых в России.

  • Изабелла

    Неприхотливый сорт с черными сладкими плодами. Культивируется повсеместно. Устойчив к грибковым заболеваниям и температурным колебаниям, плохо переносит засуху. Урожайность: высокая.

    За пределами постсоветского пространства уже не используется для изготовления спиртного, в России выращивается для домашнего и промышленного виноделия.

    Ягоды с земляничным ароматом можно употреблять в пищу, делать из них джемы и соки.

    Душистые вина из Изабеллы не рекомендуется долго хранить: спустя 3 года они приобретают запах гнили.

  • Лидия

    Распространенный сорт с высокой урожайностью: с одного куста можно собрать до 40 кг темно-красных некрупных виноградин.

    Неприхотлив к климатическим условиям и уходу, декоративен, устойчив к мучнистой росе, но подвержен филлоксере.

    Лучше плодоносит в южных российских регионах, где ягоды успевают вызреть и набраться сладости.

    Плоды калорийные, средней сахаристости (около 19%), хорошо переносят перевозку, но быстро опадают с куста.

    Универсален в плане использования урожая: ягоды подходят для употребления в сыром виде и виноделия.

  • Мерло

    Высокоурожайный, быстро вызревающий, всемирно известный сорт с темными, почти черными ягодами. Используется для создания десертных и столовых вин.

    Произрастает повсеместно, устойчив к морозу и засухе, в холодное время года требует обрезки или укрытия.

    Светолюбив, нуждается в защите от ветра.

    Не подходит для кислых почв.

    В теплом климате дает сладкие плоды с большим количеством сока, в прохладных местностях – более терпкие. Средняя сахаристость: 19–22%.

  • Молдова

    Популярный сорт с обильной урожайностью, устойчивый к болезням и холоду (переносит до -22 °C).

    Лучше всего плодоносит в Краснодарском крае и Ростовской области, где крупные темно-фиолетовые ягоды созревают к концу сентября.

    Относится к столовым сортам, но часто используется в домашнем виноделии.

    Требует укрытия на зиму и регулярного ухода. Сахаристость: 17–18%.

  • Лора

    Универсальный раносозревающий сорт с крупными желто-зелеными плодами, подходящими для изготовления десертных вин и употребления в пищу.

    Выдерживает низкие температуры (до -26 °C), устойчив к большинству болезней.

    Урожайность высокая, но нестабильная: в один год на кусте может сформироваться до 40 гроздей, в другой – менее 20.

  • Пино Нуар

    Знаменитый французский сорт, один из лучших для виноделия, успешно прижившийся в России.

    Морозостойкий (выдерживает до -30 °C), прост в уходе, не требователен к почвам, кусты компактные.

    Свойства ягод меняются в зависимости от условий, в неблагоприятном климате склонен к горошению.

    Урожайность: средняя. Сахаристость: 20–21%. Восприимчив к грибкам и болезням.

  • Альфа

    Морозоустойчивый среднеурожайный технический сорт со средним периодом созревания.

    С одного куста можно собрать до 15 кг винограда. Устойчив к морозу и грибкам.

    Плоды небольшие, темно-синие, иногда черные, сладко-кислые. Могут употребляться в свежем виде и для приготовления вин с землянично-мускатным вкусом. Сахаристость: 16%.

  • Солярис

    Неприхотливый, урожайный сорт, хорошо приспособленный к умеренно-континентальному климату.

    Переносит морозы до -30 °C. Используется для изготовления белых вин и соков.

    В теплых местностях с большим количеством солнца ягоды вызревают уже к концу июля, в более холодных регионах – позднее.

    Плоды желто-зеленые, сладкие (22% сахара), с легким ананасовым привкусом.

    Не привередлив к почвам, но восприимчив к заболеваниям.

  • Бианка

    Раннеспелый, морозостойкий (до -27 °C), высокоурожайный сорт с круглыми желто-зелеными мясистыми плодами.

    Благодаря повышенной сахаристости (до 28%), виноград подходит для изготовления сладких крепленых вин с цветочно-медовыми, миндальными, ванильными тонами.

    Может использоваться для создания коньяков и водки.

    Сорт неприхотлив, стойкий к болезням, требует нормировки нагрузки при большом количестве плодов и обильного полива во время засухи.

  • Цитронный Магарача

    Ранний сорт, с каждого куста можно получить около 10 кг светло-желтых виноградин с цитронно-мускатным ароматом.

    Морозоустойчивость средняя: выдерживает до -25 °C.

    В теплых регионах плоды хорошо вызревают и используются для создания столовых вин, в более холодном климате – идут на приготовление десертных напитков. Сахаристость достигает 19–22%.

    Сорт не подвержен серой гнили, филлоксере, оидиуму, милдью. Требователен к поливу, нуждается в зимнем укрытии.

  • Платовский

    Высокоурожайный, морозостойкий сорт раннего созревания. Произрастает во всех регионах России.

    На зиму требует укрытия в местностях с неустойчивым, суровым климатом: на Дальнем Востоке, Урале, в Сибири.

    Бело-зеленые плоды обладают высокой сахаристостью: до 20%.

  • Кристалл

    Высокоурожайный раннеспелый сорт универсального применения. Устойчив к грибкам и серой гнили.

    Выращивается преимущественно в Краснодарском крае, но может культивироваться в средней полосе, где требует укрытия на зимний период. Выдерживает до -29 °C мороза.

    В теплых местностях сочные желто-белые ягоды вызревают в начале августа.

    Сахаристость умеренная: 17–18%. Плоды долго не опадают, но плохо транспортируются. Из них получаются приятные белые сухие вина, херес, изюм и соки.

  • Ливадийский черный

    Один из лучших отечественных гибридов, пользующийся высокой популярностью у виноделов.

    Из темных умеренно сладких плодов с мускатным ароматом получаются легкие, гармоничные десертные и столовые напитки с нотами шоколада и чернослива.

    Сорт ранне-среднего срока созревания, морозостойкий (до -25 °C), невосприимчив к большинству болезней.

    Выращивается на юге и в средней полосе. Светолюбив, требователен к почве (предпочитает чернозем), нуждается в опоре.

  • Левокумский

    Холодоустойчивый сорт раннего срока созревания. Переносит до -27 °C мороза без укрытия и до 40 °C – под укрытием.

    Издавна выращивается в Ставропольском крае, может культивироваться в Подмосковье и регионах с суровым климатом.

    Плоды сочные, мелкие, темно-синие, сладкие (до 22% сахара).

    Урожайность относительно невысокая (до 6–7 кг с куста), но стабильная.

  • Мускаты Летний и Блау

    Универсальные сорта: душистые плоды подходят для виноделия и употребления в свежем виде.

    Морозостойкие, не привередливы к погодным условиям, невосприимчивы к грибкам, выдерживают до -25 °C.

    Мускат Летний: раннего созревания, идеален для выращивания на юге и в средней полосе, может культивироваться в Сибири и на Урале.

    Один куст дает до 25 кг крупных золотистых плодов высокой сахаристости (25%).

    Требует укрытия на зиму.

    Мускат Блау: среднеурожайный, непривередлив к уходу, предпочитает теплый климат, в северных регионах хорошо плодоносит в теплицах.

    Дает темно-синий виноград с сочной мякотью и высоким содержанием фитонцидов.

    Качества ягод улучшаются к середине осени.

  • Каберне Совиньон

    Французский сорт позднего срока созревания, высокой урожайности.

    Используется для создания превосходных столовых и десертных вин. Устойчив к засухе и холоду, болезням и вредителям, лучше приживается и плодоносит в южных областях.

    Быстро адаптируется. Нуждается в умеренном поливе.

    Предпочитает возвышенности и питательные почвы. Плоды кисло-сладкие (19–21% сахара), хорошо держатся на гроздьях, переносят затяжные дожди.

  • Дружба

    Неприхотливый универсальный среднеурожайный сорт, подходящий для начинающих виноградарей.

    Выдерживает мороз до -23 °C, требует укрытия на зиму и контроля за количеством завязей.

    Устойчив к болезням и грибкам. Плоды салатово-белые, сочные, округлые, кисло-сладкие, с мускатным ароматом и приятным вкусом.

    Подходят для изготовления десертных, столовых вин, шампанского, соков. Сахаристость: 20%.

  • Кардинал

    Cтоловый сорт винограда. Получил распространение в Югославии, Франции, Италии и других странах. Коронка и верхние молодые листья молодого побега светло-зеленые, без опушения, со слабо-бронзовым оттенком на концах зубчиков.

    Лист крупный, округлый, среднерассеченный, пятилопастный, голый, блестящий, гладкий, иногда слегка волнистый.

    Теплолюбивый сорт. Промышленная культура его может быть развита только в районах, хорошо обеспеченных теплом. Он неплохо растет и плодоносит на южных и юго-западных склонах с легкими суглинками, супесчаными, черноземными почвами. Имеет потенциально высокую, но неустойчивою урожайность. Количество плодоносных побегов на кусте 67, гроздей на развившемся побеге 0,9, на плодоносном 1,3.

    Кардинал неустойчив к оидиуму, милдью, бактериальному раку, сильно восприимчив к серой гнили ягод, повреждается гроздевой листоверткой.

  • Ркацители

    Грузинский сорт винограда, который обладает высокой ценностью и средне-поздним периодом созревания. Отлично приживается на территории Украины, России (в Ингушетии и других регионах).

    Грозди средней величины, достигают в длину около 14 см, при этом их ширина составляет около 7 см. Ягоды могут быть овальной или круглой формы и при этом они достигают в длину не больше 18 мм, а в ширину до 14 мм.

    Виноград Ркацители окрашен в желтый цвет и имеет золотой оттенок, а также на солнечной стороне ягод образуется бронзовое пятнышко. Под тонкой, но при этом прочной кожурой находится сочная мякоть, которая обладает своеобразным приятным вкусом. В каждой ягодке находится по 3 семечки.

  • Помимо неприхотливых к уходу и климату лоз, отечественные виноделы культивируют «особые» сорта. Ценность таких лоз определяется исключительным качеством плодов, однако для получения хорошего урожая требуется строгое соблюдение условий выращивания:

  • Алиготе

    Высокоурожайный французский сорт, распространившийся по всему миру. Чувствителен к заморозкам (выдерживает до -23 °C) и заболеваниям.

    В России выращивается преимущественно в Краснодарском крае. Нуждается в обильном освещении, питательной почве и умеренном поливе.

    Плоды: круглые, крепкие, желто-зеленые, сочные, с нежным вкусом.

    В теплых регионах созревают к середине сентября, в прохладных местностях – на 2–3 недели позднее. Урожайность: 90–150 центнеров с гектара.

  • Шардоне

    Всемирно известный сорт, используемый для создания роскошных белых и игристых вин с мускатно-лимонными нотами.

    В России выращивается в южных местностях с питательными почвами.

    Хорошо переносит засуху и морозы до -20 °C. Требует укрытия на зиму, слабоустойчив к грибкам, инфекциям, вредителям.

    Срок созревания: средний. Урожайность: низкая.

    Ценится за превосходные вкусо-ароматические качества плодов и высокое содержание сока.

  • Ананасный

    Теплолюбивый высокоурожайный сорт среднепозднего созревания с янтарно-зелеными ароматными плодами.

    Выдерживает морозы до -28 °C, но предпочитает теплый климат. Выращивается преимущественно в южных регионах и теплицах.

    Прост в уходе, устойчив к болезням, но требователен к свету и боится сквозняков.

    Ягоды подходят для производства ординарных вин с тропическим привкусом, употребления в свежем виде.

    Плоды плохо транспортируются из-за тонкой кожицы, при недостатке солнца мельчают и становятся кислыми.

  • Цветочный

    Морозостойкий (до -27 °C) сорт среднепозднего срока созревания.

    Плоды янтарного цвета, крупные, круглые, с мускатным ароматом, подходят для получения вин и соков.

    Чувствителен к засухам, в жару требует обильного полива, иначе засыхает.

    Устойчив к одиуму, но восприимчив к серой гнили. Урожайность: средняя.

  • Цимлянский черный

    Аборигенный донской винный сорт. Выращивается для производства знаменитых цимлянских вин, в частности «Цимлянского игристого». Требователен к свету и почвам, нуждается в защите от ветра и сильных морозов.

    Не чувствителен к засухе, но подвержен заболеваниям.

    Качество напитков улучшается с выдержкой.

    Плоды: темно-синие, небольшие, сочные, мясистые, с высокой сахаристостью (27%). Приобретают лучший вкус после долгого хранения на лозе.

  • Мускат гамбургский

    Универсальный высокоурожайный английский сорт. Растет исключительно в южных регионах: погибает при температуре ниже 17–19 °C.

    Требователен к уходу, поливу, качеству почвы. Не подойдет виноградарям-новичкам.

    Плоды могут использоваться в виноделии и потребляться в пищу, хорошо транспортируются и хранятся.

    При благоприятных условиях фиолетовые ягоды с интенсивным мускатным ароматом вызревают к середине сентября.

  • Некоторые домашние гурманы экспериментируют, используя для производства самодельного алкоголя чисто столовые сорта: Юпитер, Аркадию, Ливию, Велес, Валек. Из них получаются неплохие напитки, но в промышленном виноделии такой виноград не применяется.

    Как вырастить виноград Blue Concord | Главная Путеводители

    После долгих лет выращивания и экспериментов Эфраим Булл вывел сорт винограда Конкорд примерно в 1850 году в Конкорде, штат Массачусетс. Материнское растение всего винограда Конкорд до сих пор растет на его домашнем участке. Голубой виноград Конкорд (Vitis labrusca «Concord»), ароматный и сочный, является одним из самых популярных американских сортов винограда. Это основной источник коммерческого виноградного сока.

    Виноград Блю Конкорд легко выращивать в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 5 по 8.Лозы устойчивы к холоду и их легче выращивать, чем многие европейские сорта винограда. Домовладельцу, который хочет выращивать виноград Конкорд, не нужно много земли. Виноград можно сажать рядом с заборами, решетками и беседками. Виноградные лозы декоративны и летом могут служить ширмой для уединения.

    Виноград сорта Конкорд отлично подходит для употребления в свежем виде или для приготовления сока, джемов, желе или вина.

    1. Выберите солнечное место для выращивания винограда Конкорд. Лучшие участки находятся на южных склонах, на южной стороне зданий или на южной стороне ветрозащитных полос.

    2. Подготовка почвы для посадки. Прополоть территорию. Если почва плохо дренируется, используйте культиватор, чтобы разрыхлить почву и смешать ее с песком, компостом или навозом. Добавьте верхний слой компоста или навоза, чтобы улучшить почву, даже если у вас нет проблем с дренажем.

    3. Постройте решетку или беседку, если у вас нет конструкции для поддержки виноградных лоз. Чтобы построить простую решетку, установите деревянные столбы в землю на расстоянии не более 20 футов друг от друга.Натяните две-три горизонтальные проволоки (оцинкованной проволоки 11-го или 12-го калибра) между столбами. Прикрепите самый нижний провод на высоте не менее 30 дюймов над землей.

    4. Планируйте посадку винограда Конкорд ранней весной. Купите молодые растения в горшках или спящие лианы с голыми корнями.

    5. Подготовьте виноградные лозы к посадке. Обрежьте сломанные или поврежденные корни и обрежьте несколько побегов, оставив только один сильный побег. Обрежьте все, кроме двух или трех узлов или почек на побеге.

    6. Выкопайте ямы на расстоянии 6-10 футов друг от друга или 4 фута, если вы хотите, чтобы беседка выглядела плотнее.Сделайте отверстия достаточно широкими, чтобы корни могли разойтись. Засыпьте яму землей и вставьте вертикальный кол рядом с каждой лианой. Привяжите виноградную лозу к столбу, чтобы она росла до шпалерной проволоки или другой опоры.

    7. Поливайте виноградные лозы Конкорд регулярно, один или два раза в неделю, пока они не укоренятся. У укоренившихся лоз глубокие корни, но они все равно нуждаются в воде в жаркую погоду или в условиях засухи.

    8. Ежегодная обрезка лоз винограда Конкорд в период покоя с января по февраль.

    Штойбен | Желе и сок из винограда | Сорта винограда

    Сине-черное вино или желе из винограда
    Похожие сорта: Buffalo, Price, Concord

     Изображение с веб-сайта bundlegrape.com

       Созревает в конце сентября  —   Иссиня-черный виноград, созревающий вскоре после согласования. Производит длинные, сужающиеся, компактные кисти, которые являются одними из самых привлекательных среди всех десертных сортов.Вкус сладкий с пряным привкусом. Из него получается хорошее красное или белое десертное вино.

     

     

     Примечания по использованию  —  Вино, желе, сок, столовое  — 

    Штойбен Виноград (амброзия)

    Синий, черный виноград, который измельчают и отжимают сок через несколько часов, придавая вину красивый розовый цвет с красивым пряным ароматом и цветочными оттенками.

    Крупные ягоды, очень сладкие, пряные и полные вкуса с оттенками клюквы и меда.

    Steuben идеально сочетается с мюнстерским сыром и может быть подан с копченостями, блюдами китайской кухни, индейкой, ветчиной и дичью. Многие люди традиционно подают Steuben с обедом на День Благодарения

    .

     

    Рецепты виноделия Steuben…


     

     

    Заметки об урожае —

     

    Информация о созревании для наших 6-х и ПОСЛЕДНИХ ВЫХОДНЫХ — 8, 9 и 10 октября 2021 г.

    Штойбен ИСЧЕЗ.


    Щелкните здесь, чтобы просмотреть информацию о сроках созревания и ценах на виноград для всего виноградника …..

     


     

      Информация о разнообразии — Steuben (Wayne x Sheridan).

    Из Корнеллской экспериментальной станции в Женеве, Нью-Йорк. Большие красивые гроздья крупного синего винограда с кожицей, из которого получается отличный сок, и его хорошо есть свежим.

    Вкус

    Steuben фруктовый и с пряным характером, который явно отличается и лучше, чем у Concord.

    Если бы он был выпущен вскоре после разработки, он мог бы стать звездой. Однако Steuben так долго подвергался испытаниям, что, когда он был наконец выпущен, виноград без косточек стал популярным, что сделало маловероятным широкое признание Steuben.

    Устойчив к растрескиванию. Созревает с Конкордом. Лозы имеют хорошую силу роста и открытый рост, что облегчает их дрессировку.

    Постоянно дает две хорошие грозди за побег. Кроме того, Steuben обладает хорошей общей устойчивостью к болезням и часто имеет яркую осеннюю окраску листьев.Особенно хороший сорт винограда для беседки.

    Вынослив как минимум до -20F, хотя в некоторых отчетах указывается, что он более вынослив. Приучите его к кордонам и обрежьте шпоры до двух почек.

     


     

    Где на винограднике расположены лозы Штойбена?

    В каждом ряду около 50 лоз.

    Rows 5 был частью первоначального виноградника, посаженного в 1983 году.

    Штойбен прекрасно дополняет наш виноградник как поздний сорт конкорд, который немного отличается.

     

     


     

        Где я могу приобрести Steuben Wine & Vines?

    Я не видел вина Steuben в продаже. Он очень уникален, и большая часть винограда Штойбен поступает на рынок в свежем виде.

    Может быть включен (но не указан на этикетке) во многие вина с фруктовым, более сладким послевкусием.

    У меня было несколько очень хороших домашних белых или розовых вин Steuben, которые были превосходны. Однако они недоступны для покупки.

     

    Пожалуйста, посетите нашу страницу поиска виноделен, чтобы найти винодельни, которые производят этот вид вина….

     

    Большой синий Эверест Сидлесс — новейший сорт винограда Корнелла

    .

    Everest Seedless в Cornell AgriTech.

    Новейшее предложение от селекционеров Корнельского винограда — это крупный, крепкий плод с богатой историей.

    Эти факторы побудили селекционеров винограда назвать новый сорт Everest Seedless, отсылая к знаменитой непальской горе, сказал Брюс Рейш, профессор садоводства Колледжа сельского хозяйства и наук о жизни и селекционер Cornell AgriTech в Женеве. Нью-Йорк.

    «Мы стремились вывести очень ароматный виноград с крупными ягодами и крупными гроздьями, и нам это удалось с Everest Seedless», — сказал Райш.

    Новый сорт представляет собой холодостойкий сорт Конкорд синего цвета с ягодами весом до 7 граммов, что примерно в два раза больше, чем у традиционного сорта Конкорд.Это также первый из когда-либо выпущенных сортов винограда типа Конкорд без косточек. Он предназначен для употребления в пищу в свежем виде, а не для приготовления джемов, сока или вина, как используется большинство американских конкордов.

    Чтобы вывести виноград без косточек и почти в два раза больше сорта Конкорд, Райш использовал уникальный генетический подход. Большинство культивируемых сортов винограда содержат 38 хромосом, но некоторые содержат 76 хромосом (известные как «тетраплоидные сорта винограда»). Большее число хромосом приводит к естественным более крупным ягодам, но селекционеры должны быть осторожны, чтобы сопоставить свои скрещивания с сортами с равным числом хромосом.

    В 1980-х Райш отправился в Японию и сотрудничал с тамошними селекционерами, чтобы собрать пыльцу с некоторых из их 76-хромосомных сортов винограда.

    Родословная Everest Seedless включает два японских сорта, Kyoho и Pione, а также классические американские сорта Concord и Niagara. Everest Seedless также происходит от нескольких других сортов винограда, выведенных в Корнелле, таких как Химрод и Онтарио.

    Виноград, который стал Everest Seedless, появился в результате скрещивания, сделанного в 1998 году, и впервые был посажен в 1999 году.С тех пор он прошел полевые испытания в нескольких местах.

    «Эверест — одна из самых больших гор в мире, и это одна очень большая виноградина», — сказал Рейш. «Мы чувствуем, что с его внушительной родословной и большим вкусом этот сорт может оправдать свое название».

    Виноград устойчив к температурам в середине зимы от 10 до 15 градусов ниже нуля по Фаренгейту, что делает его подходящим для большинства виноградарских регионов Нью-Йорка и Среднего Запада. Он умеренно устойчив к ложной мучнистой росе и мучнистой росе, наиболее опасным болезням винограда на Северо-Востоке.

    Насекомые, кажется, не беспокоят этот виноград, по словам Райша, который сказал, что этот сорт процветал на исследовательских виноградниках, где не применялись инсектициды, но насекомые могут быть проблемой в других местах.

    Everest Seedless — это устойчивый к холоду сорт Конкорд синего цвета с ягодами весом до семи граммов, что примерно в два раза больше, чем у традиционного Конкорда.

    Поскольку виноград относительно легко выращивать, и он дает крупные, ароматные ягоды без косточек, Райш прогнозирует, что он станет популярным как среди домашних садоводов, так и среди профессиональных садоводов.Everest Seedless имеет эксклюзивную лицензию в США на 10 лет на виноградники Double A Vineyards во Фредонии, штат Нью-Йорк, и начиная с осени этого года у них можно будет приобрести виноградные лозы.

    «Double A Vineyards сотрудничали с Брюсом Райшем и Корнеллом, чтобы предоставить многие выпуски их программы разведения», — сказал Деннис Рак, владелец Double A Vineyards. «Нам особенно приятно сотрудничать с ними в продвижении Everest Seedless. Это уникальный сорт винограда, у которого, как нам кажется, большое будущее».

    В прошлом году команда Райша запросила варианты названий для этого сорта и получила около 1600 заявок со всего мира, но команда не смогла найти подходящее название.Им нужно было название, которое они могли бы зарегистрировать как товарный знак, которое еще не использовалось на виноградниках или винодельнях и которое могло бы помочь описать фрукт. Предыдущие попытки найти название нового сорта винограда с помощью краудсорсинга увенчались успехом. В 2012 году команда Райша назвала два новых сорта винограда, Аранделл и Аромелла, на основе предложений общественности.

    Для получения информации о лицензировании этого или любых других сортов винограда Корнелла отправьте электронное письмо Джессике Лига из Корнельского центра лицензирования технологий или позвоните по телефону 607-255-0270.

    Криси Гашлер — независимый писатель Колледжа сельского хозяйства и наук о жизни.

    Санкционная политика — наши внутренние правила

    Эта политика является частью наших Условий использования. Используя любой из наших Сервисов, вы соглашаетесь с этой политикой и нашими Условиями использования.

    Как глобальная компания, базирующаяся в США и осуществляющая деятельность в других странах, Etsy должна соблюдать экономические санкции и торговые ограничения, включая, помимо прочего, те, которые введены Управлением по контролю за иностранными активами («OFAC») Департамента США. казначейства. Это означает, что Etsy или любое другое лицо, использующее наши Сервисы, не может принимать участие в транзакциях, в которых участвуют определенные люди, места или предметы, происходящие из определенных мест, как это определено такими агентствами, как OFAC, в дополнение к торговым ограничениям, налагаемым соответствующими законами и правилами.

    Эта политика распространяется на всех, кто пользуется нашими Услугами, независимо от их местонахождения. Ознакомление с этими ограничениями зависит от вас.

    Например, эти ограничения обычно запрещают, но не ограничиваются транзакциями, включающими:

    1. Определенные географические области, такие как Крым, Куба, Иран, Северная Корея, Сирия, Россия, Беларусь, Донецкая Народная Республика («ДНР») и Луганская Народная Республика («ЛНР») области Украины, или любой отдельный или юридическое лицо, работающее или проживающее в этих местах;
    2. Физические или юридические лица, указанные в санкционных списках, таких как Список особо обозначенных граждан (SDN) OFAC или Список иностранных лиц, уклоняющихся от санкций (FSE);
    3. Граждане Кубы, независимо от местонахождения, если не установлено гражданство или постоянное место жительства за пределами Кубы; и
    4. Предметы, происходящие из регионов, включая Кубу, Северную Корею, Иран или Крым, за исключением информационных материалов, таких как публикации, фильмы, плакаты, грампластинки, фотографии, кассеты, компакт-диски и некоторые произведения искусства.
    5. Любые товары, услуги или технологии из ДНР и ЛНР, за исключением подходящих информационных материалов и сельскохозяйственных товаров, таких как продукты питания для людей, семена продовольственных культур или удобрения.
    6. Ввоз в США следующих товаров российского происхождения: рыбы, морепродуктов, непромышленных алмазов и любых других товаров, время от времени определяемых министром торговли США.
    7. Вывоз из США или лицом США предметов роскоши и других предметов, которые могут быть определены США.S. Министр торговли любому лицу, находящемуся в России или Беларуси. Список и описание «предметов роскоши» можно найти в Приложении № 5 к Части 746 Федерального реестра.
    8. Товары, происходящие из-за пределов США, на которые распространяется действие Закона США о тарифах или связанных с ним законов, запрещающих использование принудительного труда.

    Чтобы защитить наше сообщество и рынок, Etsy принимает меры для обеспечения соблюдения программ санкций. Например, Etsy запрещает участникам использовать свои учетные записи в определенных географических точках.Если у нас есть основания полагать, что вы используете свою учетную запись из санкционированного места, такого как любое из мест, перечисленных выше, или иным образом нарушаете какие-либо экономические санкции или торговые ограничения, мы можем приостановить или прекратить использование вами наших Услуг. Участникам, как правило, не разрешается размещать, покупать или продавать товары, происходящие из санкционированных районов. Сюда входят предметы, которые были выпущены до введения санкций, поскольку у нас нет возможности проверить, когда они были действительно удалены из места с ограниченным доступом. Etsy оставляет за собой право запросить у продавцов дополнительную информацию, раскрыть страну происхождения товара в списке или предпринять другие шаги для выполнения обязательств по соблюдению.Мы можем отключить списки или отменить транзакции, которые представляют риск нарушения этой политики.

    В дополнение к соблюдению OFAC и применимых местных законов, члены Etsy должны знать, что в других странах могут быть свои собственные торговые ограничения и что некоторые товары могут быть запрещены к экспорту или импорту в соответствии с международными законами. Вам следует ознакомиться с законами любой юрисдикции, когда в сделке участвуют международные стороны.

    Наконец, члены Etsy должны знать, что сторонние платежные системы, такие как PayPal, могут независимо контролировать транзакции на предмет соблюдения санкций и могут блокировать транзакции в рамках своих собственных программ соответствия.Etsy не имеет полномочий или контроля над независимым принятием решений этими поставщиками.

    Экономические санкции и торговые ограничения, применимые к использованию вами Услуг, могут быть изменены, поэтому участникам следует регулярно проверять ресурсы по санкциям. Для получения юридической консультации обратитесь к квалифицированному специалисту.

    Ресурсы: Министерство финансов США; Бюро промышленности и безопасности Министерства торговли США; Государственный департамент США; Европейская комиссия

    Последнее обновление: 18 марта 2022 г.

    Санкционная политика — наши внутренние правила

    Эта политика является частью наших Условий использования.Используя любой из наших Сервисов, вы соглашаетесь с этой политикой и нашими Условиями использования.

    Как глобальная компания, базирующаяся в США и осуществляющая деятельность в других странах, Etsy должна соблюдать экономические санкции и торговые ограничения, включая, помимо прочего, те, которые введены Управлением по контролю за иностранными активами («OFAC») Департамента США. казначейства. Это означает, что Etsy или любое другое лицо, использующее наши Сервисы, не может принимать участие в транзакциях, в которых участвуют определенные люди, места или предметы, происходящие из определенных мест, как это определено такими агентствами, как OFAC, в дополнение к торговым ограничениям, налагаемым соответствующими законами и правилами.

    Эта политика распространяется на всех, кто пользуется нашими Услугами, независимо от их местонахождения. Ознакомление с этими ограничениями зависит от вас.

    Например, эти ограничения обычно запрещают, но не ограничиваются транзакциями, включающими:

    1. Определенные географические области, такие как Крым, Куба, Иран, Северная Корея, Сирия, Россия, Беларусь, Донецкая Народная Республика («ДНР») и Луганская Народная Республика («ЛНР») области Украины, или любой отдельный или юридическое лицо, работающее или проживающее в этих местах;
    2. Физические или юридические лица, указанные в санкционных списках, таких как Список особо обозначенных граждан (SDN) OFAC или Список иностранных лиц, уклоняющихся от санкций (FSE);
    3. Граждане Кубы, независимо от местонахождения, если не установлено гражданство или постоянное место жительства за пределами Кубы; и
    4. Предметы, происходящие из регионов, включая Кубу, Северную Корею, Иран или Крым, за исключением информационных материалов, таких как публикации, фильмы, плакаты, грампластинки, фотографии, кассеты, компакт-диски и некоторые произведения искусства.
    5. Любые товары, услуги или технологии из ДНР и ЛНР, за исключением подходящих информационных материалов и сельскохозяйственных товаров, таких как продукты питания для людей, семена продовольственных культур или удобрения.
    6. Ввоз в США следующих товаров российского происхождения: рыбы, морепродуктов, непромышленных алмазов и любых других товаров, время от времени определяемых министром торговли США.
    7. Вывоз из США или лицом США предметов роскоши и других предметов, которые могут быть определены США.S. Министр торговли, любому лицу, находящемуся в России или Беларуси. Список и описание «предметов роскоши» можно найти в Приложении № 5 к Части 746 Федерального реестра.
    8. Товары, происходящие из-за пределов США, на которые распространяется действие Закона США о тарифах или связанных с ним законов, запрещающих использование принудительного труда.

    Чтобы защитить наше сообщество и рынок, Etsy принимает меры для обеспечения соблюдения программ санкций. Например, Etsy запрещает участникам использовать свои учетные записи в определенных географических точках.Если у нас есть основания полагать, что вы используете свою учетную запись из санкционированного места, такого как любое из мест, перечисленных выше, или иным образом нарушаете какие-либо экономические санкции или торговые ограничения, мы можем приостановить или прекратить использование вами наших Услуг. Участникам, как правило, не разрешается размещать, покупать или продавать товары, происходящие из санкционированных районов. Сюда входят предметы, которые были выпущены до введения санкций, поскольку у нас нет возможности проверить, когда они были действительно удалены из места с ограниченным доступом. Etsy оставляет за собой право запросить у продавцов дополнительную информацию, раскрыть страну происхождения товара в списке или предпринять другие шаги для выполнения обязательств по соблюдению.Мы можем отключить списки или отменить транзакции, которые представляют риск нарушения этой политики.

    В дополнение к соблюдению OFAC и применимых местных законов, члены Etsy должны знать, что в других странах могут быть свои собственные торговые ограничения и что некоторые товары могут быть запрещены к экспорту или импорту в соответствии с международными законами. Вам следует ознакомиться с законами любой юрисдикции, когда в сделке участвуют международные стороны.

    Наконец, члены Etsy должны знать, что сторонние платежные системы, такие как PayPal, могут независимо контролировать транзакции на предмет соблюдения санкций и могут блокировать транзакции в рамках своих собственных программ соответствия.Etsy не имеет полномочий или контроля над независимым принятием решений этими поставщиками.

    Экономические санкции и торговые ограничения, применимые к использованию вами Услуг, могут быть изменены, поэтому участникам следует регулярно проверять ресурсы по санкциям. Для получения юридической консультации обратитесь к квалифицированному специалисту.

    Ресурсы: Министерство финансов США; Бюро промышленности и безопасности Министерства торговли США; Государственный департамент США; Европейская комиссия

    Последнее обновление: 18 марта 2022 г.

    Lynden BlueTable Grape — 1 г, размер

    Не сертифицирован: не может быть отправлен в Нью-Йорк, Миссури, Айдахо, Калифорнию или Орегон.

    Созревает в начале октября. Грозди от средних до крупных, очень крупные ягоды, темно-сине-черные, сладкие, мягкого вкуса, кожура с семенами. Хороший свежевыжатый и отличный сок. Очень компактная лиана. Также известен как «Миссия» и «Гигантская Фредония».

    Ноты столового винограда

    • Оказание поддержки
    • Для полного урожая требуется ежегодная обрезка
    • Чернослив для лучшей продуктивности
    • Площадка 4-8 футов при посадке
    • Hardy для зоны 5 после установки
    • Для больших количеств свяжитесь с нами по поводу пользовательского распространения
    • Несертифицированный виноград нельзя отправлять в Нью-Йорк, Миссури, Айдахо, Калифорнию или Орегон. Свяжитесь с нами, чтобы узнать о наличии сертифицированных лоз
    • Требуется изготовление контейнера, проверка и пропитка для отправки в Орегон (платно)

    Hardy для зоны 5

    Информация о доставке

    Детский сад в Cloud Mountain Farm Center в первую очередь предназначен для местных и региональных клиентов. У нас есть ограниченный сезон доставки для клиентов из других регионов.

    Мы отправляем растения с середины февраля до конца апреля во все штаты США.С., если позволяют погодные условия и государственные сельскохозяйственные ограничения. Поскольку мы не можем гарантировать успех и здоровье вашего предприятия за пределами США, в настоящее время мы не осуществляем доставку в другие страны.

    Поскольку мы не используем холодильное хранение, некоторые растения отправляются только в определенное время или доступны только для самовывоза. Если вы находитесь на Среднем Западе, Восточном побережье или на Аляске, мы не сможем отправить спящие растения, если нас беспокоит качество ваших растений по прибытии.

    Мы отправляем заказы только раз в неделю, при этом посылки отправляются из нашего местного почтового отделения по вторникам.Мы сообщим запланированную дату доставки в подтверждении вашего заказа. Это позволяет нам вовремя тщательно упаковать ваш заказ и учесть любые внезапные изменения погоды.

    Мы отправляем приоритетной почтой USPS, чтобы гарантировать, что ваши растения будут доставлены быстро и в добром здравии. Все расходы по доставке рассчитываются на основе зон доставки USPS. Чтобы узнать больше о вашей зоне доставки, посетите веб-сайт USPS.

    Как выращивать виноградную лозу обыкновенную (Vitis Vinifera)

      Ботаническое название Виноград виноградный
      Общее имя Виноград обыкновенный, европейский, винный
      Тип установки Древесная, лиственная, плодовая лиана
      Размер для взрослых Может вырасти до 40–60 футов.длинные, обычно обрезаются до 3–9 футов в высоту, с таким же размахом, для производства вина
      Воздействие солнца Полное солнце
      Тип почвы Хорошо дренированные, богатые, суглинистые, средневлажные
      рН почвы 6,5
      Время цветения с мая по июнь
      цветочный Светло-зеленый
      Зоны устойчивости 6–9, США
      Родной район Европа и Юго-Западная Азия
    Токсичность Токсичен для собак

    Как сажать виноград обыкновенный (Vitis Vinifera)

    Требования к выращиванию могут значительно различаться в зависимости от выбранного сорта или сорта, поэтому стоит провести исследование перед посадкой.При посадке выбирайте место, защищенное от сильных и холодных ветров. Избегайте мест, известных как заморозки, так как молодые побеги часто повреждаются поздними весенними заморозками.

    Множество болезней и насекомых-вредителей, которые поражают обычный виноград, делают его выращивание очень трудоемким. Одна хорошая новость о обыкновенном винограде заключается в том, что он самоопыляемый, поэтому нет необходимости сажать дополнительные лозы для опыления.

    Обычный уход за виноградом

    Легкий

    Обыкновенный виноград нуждается в полном солнце, чтобы принести наилучший возможный урожай.Виноградные лозы, посаженные на пологих юго-восточных склонах, часто дают хороший урожай.

    Почва

    В соответствии со своими средиземноморскими корнями, обыкновенный виноград требует хорошо дренированной почвы. Он также оценит место с суглинистой почвой, богатой органическими веществами.

    Вода

    Дайте вашей культуре адекватное, но не чрезмерное количество воды. Хорошо поливайте в периоды засухи. Земля должна быть равномерно влажной. Обеспечение хорошего дренажа является важным первым шагом в предотвращении чрезмерного полива.

    Удобрение

    Если ваш виноград уже растет в почве, богатой органическими веществами, вы можете ежегодно добавлять в это натуральное удобрение 1/2 стакана сбалансированного удобрения, когда появляется первый весенний рост. В первый год жизни растения внесите такое же количество удобрения во второй раз через четыре недели.

    Внесите удобрение не ближе одного фута к основанию растения. Лучше распределить его по площади, которая находится в четырех-пяти футах от основания во всех направлениях.Эта практика способствует превосходному развитию корней.

    Температура и влажность

    Сорта Vitis vinifera известны тем, что они менее морозоустойчивы, чем американские сорта винограда, поэтому они обычно лучше всего растут в регионах с зонами зимостойкости 6 и выше. Однако некоторые сорта известны своей более морозоустойчивостью, чем другие. Однако, как правило, для получения хорошего урожая им нужен продолжительный теплый климат.

    Учитывая склонность к грибковым заболеваниям, этот вид винограда также плохо переносит повышенную влажность.

    Ель / Евгения Власова Ель / Евгения Власова Ель / Евгения Власова Ель / Евгения Власова Ель / Евгения Власова

    Разновидности Vitis Vinifera

    Хотя существуют тысячи сортов Vitis Vinifera , ограниченное их количество используется для производства вина. Это те, которые хорошо работают в специфических региональных климатических условиях и производят приятные на вкус вина.

    Ниже приведены лишь некоторые из многих популярных распространенных сортов винограда, которые подходят для выращивания в Северной Америке.Тем не менее, сделайте свое исследование, так как есть из чего выбирать, и многое будет зависеть от условий выращивания в вашем регионе и от того, какой тип вина вам нравится. Из определенных сортов производят красные или белые вина с широким спектром характеристик, влияющих на вкус и аромат.

    • Шардоне: Этот белый винный сорт винограда, родом из Франции, более морозостоек, чем многие другие сорта Vitis vinifera , и это облегчает его выращивание во многих регионах Северной Америки.Он дает ранние и надежные плоды, но очень восприимчив к серой гнили.
    • Пино Блан: Произведенный в Германии, этот белый винный сорт винограда так же морозостоек, как и Шардоне, но не так поражен серой гнилью гроздьев.
    • Каберне Совиньон: Этот популярный сорт красного винограда также известен своей более морозоустойчивостью и устойчивостью к болезням, чем многие его родственники. Однако качество вина может варьироваться, и наилучшие результаты достигаются в более теплых регионах.
    • Пино Нуар: Известный производством высококачественных красных столовых вин, этот сорт рано созревает и относительно морозостоек. К сожалению, это еще один сорт, на который может негативно повлиять гниль гроздей. Тщательный уход за виноградной лозой с точки зрения обрезки и циркуляции воздуха необходим для получения успешного урожая.

    Обрезка

    Правильное размещение, обрезка и дрессировка лоз жизненно важны для получения хорошего урожая и снижения заболеваемости грибковыми заболеваниями.Большинству сортов винограда потребуется несколько сезонов, прежде чем можно будет получить урожай. Здесь снова важно провести исследование, чтобы узнать о жизнеспособных системах посадки и опоры, а также о подходящих методах обрезки в первые несколько лет роста.

    Размножение обыкновенного винограда

    Обыкновенный виноград обычно размножают спящими, зрелыми древесными черенками. Годичный рост подходит лучше всего, а черенок должен быть около 12 дюймов в длину и иметь несколько почек.

    Черенок можно окунуть в гормон корнеобразования, а затем поместить во влажную, но не насыщенную почву.Всегда полезно сажать больше черенков, чем нужно, так как не все они приживутся.

    Выращивание обычного винограда из семян

    Прорастание обычного винограда, выращенного из семян, может занять до 12 месяцев. Рекомендуется сеять в холодном парнике, и семена должны пройти период холодной стратификации в течение одного-двух месяцев, чтобы увеличить шансы на успешное прорастание.

    Распространенные вредители/болезни

    Обеспечьте виноградным лозам достаточное расстояние, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха.Это важно для борьбы с болезнями. Обыкновенный виноград, как известно, подвержен заболеваниям, в том числе:

    • Антракноз
    • Черная гниль
    • Ботритисная гниль
    • Плесневые заболевания
    • Мучнистая роса

    Обычный виноград также восприимчив к многочисленным насекомым (коммерческие производители должны опрыскивать свои виноградники, чтобы предотвратить заражение этими вредителями), в том числе:

    По мере того, как виноградные лозы созревают и начинают плодоносить, может возникнуть необходимость в обеспечении сетки, чтобы птицы и другие дикие животные не пожрали ваш с трудом завоеванный урожай.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.