Содержание

Фтор

Фтор в следовых количествах обнаруживается во всех органах и тканях человека. Ряд исследований продемонстрировали, что на территориях, богатых фтором, его содержание в организме человека также выше.

В среднем в организме взрослого человека содержится менее 1 г фтора, и 99% его находится в костях и зубах.

Понимание роли фтора в профилактике кариеса появилось в 1901 году, когда молодой выпускник стоматологической школы Фредерик С. Маккей решил открыть практику в Колорадо. Прибыв в г. Колорадо-Спрингс, Маккей был поражен, обнаружив у большого количества жителей города коричневые пятна на зубах. Он также позже выяснил, что такие «пестрые» зубы были на удивление устойчивы к гниению.

Три десятилетия спустя поиски Маккея по выяснению причины появления пятен на зубах закончились успехом. Он выяснил, что в городской питьевой воде содержится большое количество природного фтора. В 1945 году в г. Гранд-Рапидс, Мичиган, стали впервые фторировать воду, а уже 11 лет спустя преимущества фторирования стали очевидными, и началось массовое фторирование воды. Разрабатывались и другие способы доставки фтора в организм. Так, фтором стали обогащать зубные пасты и гели, средства для полоскания рта, таблетки и капли. В Европе и Латинской Америке фтор стали добавлять в столовую соль.

Фтор в незначительных количествах встречается во всех продуктах питания и в питьевой воде. Содержание фтора в пищевых продуктах зависит от содержания фтора в воздухе, почве и/или воде тех территорий, на которых они произрастают/производятся.  Содержание фтора в овощах, выращенных в местах с фторированием воды, часто в 3 или 4 раза выше, чем в районах, где фтор в воду не добавляется. Тем не менее, некоторые продукты содержат больше фтора, чем другие. Фтор содержится в овощах, мясе, крупах, фруктах, морепродуктах, и даже чае.  Чашка чая содержит примерно 0,1 мг фтора.

Доступность фтора в пищевых продуктах обычно ниже, чем в воде. Растворимый фторид быстро и почти полностью всасывается через желудок и тонкую кишку. Второй наиболее распространенный путь абсорбции фтора — через легкие, путем вдыхание элемента, присутствующего в пыли и газах.
Около 50% поступающего фтора поглощается костями и зубами, где он становится неотъемлемым и важным компонентом этих органов. Остальные 50% выводятся с мочой в течение 24 часов.

Фтор — важный ингредиент в нашем рационе. Он оказывает положительное влияние на здоровье скелета и зубов. Ионы фтора в достаточной концентрации помогают в профилактике кариеса. Механизм, с помощью которого фтор повышает устойчивость зубов к разрушению, до конца не изучен, но предполагается, что фтор ингибирует деминерализацию зубов, усиливает их реминерализацию и снижает бактериальную активность в зубном налете, предотвращая образование кислоты. Содержание фтора во внешнем слое эмали может быть более чем в 20 раз больше, чем во внутренних слоях.  Достаточное количество фтора, получаемое в течение жизни, обеспечивает защиту от остеопороза в более позднем возрасте.

Установленные уровни потреб­ности фтора составляют от 1,5 до 4 мг в сутки.  Верхний допустимый уровень потребления — 10 мг в сутки. Рекомендуемая физиологическая потребность для взрослых – 4 мг в сутки, а для детей – от 1 до 4 мг в сутки.

Острая токсичность фтора может проявиться после приема больших количеств растворимых фторидных соединений, таких как фторид натрия. Поступление  таких соединений в организм в диапазоне от 1 до 5 мг/кг массы тела может вызвать желудочно-кишечные расстройства. Смертельная доза составляет примерно 2–5 г растворимого фтора. Фтор ингибирует большое количество ферментов и уменьшает тканевое дыхание и анаэробный гликолиз. Основным проявлением хронического отравления фтором является флюороз и остеосклероз. В некоторых странах (например, в Индии), где в ряде регионов употребляется большое количество фтора (до 10–25 мг фтора в день), он может вызывать эндемический скелетный флюороз, при котором повышается плотность и кальцификация костей.

Степень вовлечения скелета варьируется от незначительных изменений на рентгене до кальцификации связок и сухожилий. В самой тяжелой форме это заболевание  приводит к инвалидности.

Болезни, связанные с водой: флюороз

Воздействие на людей

Поступление в организм чрезмерного количества фтористых соединений, чаще всего через питьевую воду, может вызвать флюороз, который поражает зубы и кости. В умеренных количествах эти соединения сказываются на состоянии зубов, однако продолжительное поступление в организм этих веществ в большом количестве может привести к потенциально серьезным проблемам костной ткани. Парадоксально, что поступление в организм фтористых соединений в небольших количествах способствует профилактике кариеса зубов. Поэтому важнейшее значение для профилактики флюороза имеет контроль качества питьевой воды. Флюороз как патология и его воздействие на здоровье людей связано с чрезмерным поступлением в организм фтористых соединений.

У людей, подвергающихся воздействию фтористых соединений в больших количествах, последствия флюороза для зубов проявляются значительно раньше, чем его последствия для костной ткани. Клинический зубной флюороз характеризуется пигментацией и эрозией зубов. В более тяжелых случаях повреждению может подвергнуться вся эмаль. Однако фтор может являться не единственной причиной повреждения зубной эмали. Такое же потемнение эмали, как при зубном флюорозе, бывает связано и с другими патологиями, например недостаточностью питания при нехватке витаминов А и D или при низкобелковом и низкопротеиновом рационе. Поступление в организм фтора по достижении шестилетнего возраста не будет вызывать зубного флюороза.

Хроническая подверженность воздействию высоких уровней фтора может привести к флюорозу скелета. При скелетном флюорозе фтор постепенно накапливается в костях на протяжении многих лет. К числу ранних симптомов флюороза скелета относятся тугоподвижность и боль в суставах. В тяжелых случаях может произойти изменение костной структуры и кальцификация связок, которые вызывают поражение мышц и боли.

Острое воздействие высокого содержания фтора вызывает незамедлительную реакцию в виде боли в животе, чрезмерного слюноотделения, тошноты и рвоты. Возможны также конвульсии и мышечные спазмы.

Причина

Острое воздействие высокого содержания фтора наблюдается редко и обычно вызвано случайным загрязнением питьевой воды или пожаром или взрывом. Более распространено хроническое воздействие умеренного уровня (свыше 1,5 мг/литр воды — содержание фтора в воде согласно руководящим принципам ВОЗ). Лица, страдающие от флюороза, часто подвергаются воздействию множественных источников фтора, например в пищевых продуктах, воде, воздухе (из-за индустриальных газовых выбросов) и чрезмерного использования зубной пасты. Однако питьевая вода обычно является наиболее важным источником. Формы проявления воздействия фтора зависят от рациона человека, общего состояния здоровья, а также способности организма выводить фтор.

Распостранение

Содержащийся в воде фтор имеет, главным образом, геологическое происхождение. Вода с высоким содержанием фтора чаще всего встречается в предгорьях высоких гор и в районах, где море оставило геологические отложения. Известные пояса фтора на земле включают: один, который простирается от Сирии через Иорданию, Египет, Ливию, Алжир, Судан и Кению, и другой, который простирается от Турции через Ирак, Иран, Афганистан, Индию, северный Таиланд и Китай. Аналогичные пояса существуют в странах Америки и Японии. В этих зонах регистрируются случаи флюороза.

Масштабы проблемы

В вопросе распространенности флюороза зубов и скелета нет полной ясности. Полагают, что флюороз поражает миллионы людей во всем мире, однако зубной флюороз чаще всего проявляется в чрезвычайно легких и легких формах.

Профилактические мероприятия

Удаление чрезмерного фтора из питьевой воды является трудным и дорогостоящим делом. Предпочтительный вариант заключается в том, чтобы найти источник безопасной питьевой воды с безопасными уровнями содержания фтора.

В тех случаях, когда доступ к безопасной воде уже ограничен, единственным решением может являться дефторирование воды. Методы дефторирования включают: использование костяного угля, контактное осаждение, использование налгондового или активированного глинозема (получил такое название по городу Налгонда в Южной Индии около Хайдарабада, где впервые была организована дефторация воды с использованием сульфата алюминия на уровне водопроводных сооружений). Поскольку при использовании любых методов образуется осадок с высокой концентрацией фтора, который необходимо удалять, следует обрабатывать лишь воду для питья и приготовления пищи, особенно в развивающихся странах.

Санитарное просвещение относительно надлежащего использования фтористых соединений. Матерям в затронутых районах следует рекомендовать грудное вскармливание, поскольку в грудном молоке обычно содержится мало фтора.

Источники

World Health Organization. Guidelines for drinking-water quality. Vol. 1. Geneva, 1993 (Second edition)

World Health Organization. Guidelines for drinking-water quality. Vol. 2. Geneva, 1999 (Second edition)

Fluoride in drinking-water, WHO/IWA (in preparation)

Prepared for World Water Day 2001. Reviewed by staff and experts from Oral Health Programme (ORH), and Water, Sanitation and Health Programme (WSH), World Health Organization (WHO), Geneva.

Профилактика кариеса

Профилактика наиболее распространенных стоматологических заболеваний является важной задачей здравоохранения, т.к. предупреждение болезней зубов и мягких тканей полости рта в свою очередь является профилактикой общих заболеваний, возникновение которых нередко связано с наличием очагов местной инфекции  полости рта, особенно при множественном разрушении зубов, воспалении слизистой оболочки десен и других тканей.  

Наше представление о красоте и здоровье неотделимо связано с ослепительно белыми, блестящими, стоящими ровными рядами зубами. И, наоборот, негативно расценивается, когда мы видим кривые, разрушенные, темного цвета, покрытые налетом зубы. Это эстетическое восприятие в полной мере соответствует той важной роли, какую играют зубы в чело­веческом организме.

При болезнях зубов либо их утрате наносится вред всему организму, прежде всего, из-за нарушения акта жевания. Возникает неправильное произношение отдельных звуков, то есть нарушается речь. Потеря зубов делает человека малообщительным и замкнутым, он избегает улыбаться и говорить, чтобы не демонстрировать отсутствие зубов. Естественным является стремление людей сохранить зубы здоровыми и красивыми.

Результаты эпидемиологических исследований показали следующее:

  1. высокую распространенность и интенсивность кариеса зубов у детей;
  2. высокую распространенность и интенсивность болезней периодонта у подростков;
  3. наличие факторов риска возникновения заболевания, основными из кото­рых являются:

а)   низкая   концентрация фтора в питьевой воде и продуктах питания;

б)  неудовлетворительная гигиена полости рта;

в)    частое употребление углеводистой пищи, в том числе сладостей.

Основной целью гигиены полости рта является максимальное умень­шение количества микробного налета и зубного камня. Это достигается регулярной чисткой зубов у детей и подростков и удаления зубного кам­ня у подростков.

Как предмет личной гигиены, зубная щетка появилась в Европе в середине XVI века. Для повышения очищающего действия зубной щетки издавна использовали различные порошки: измельченный древесный уголь, жженую хлебную корку, измельченный мел, пемзу, гипс и др. В начале XX века появились специальные зубные порошки, в которые добавляли ароматические вещества. Постепенно основным гигиеническим средством для ухода за полостью рта стали зубные пасты. Только длительная и регулярная гигиена оказывает профилактическое действие и приносит определенную пользу.  Наиболее эффективная и рациональная схема чистки зубов – это два раза в день: утром – сразу же после завтрака, вечером после последнего приема пищи. Не только зарубежные, но и отечественные исследования показали высокую медицинскую эффективность регулярной гигиены рта с использо­ванием фторсодержащих зубных паст.

Учитывая, что в Беларуси в питье­вой воде низкое содержание фтора, всем без исключения, и детям, и взрослым полезно использовать для ежедневной чистки зубов фторсодержащие зубные пасты с концентрацией иона фтора 0,05% (500 ррт) – детям, 0,15% (1500 ррт) — взрослым. Необходимо помнить, что зубные пасты с любыми добавками, но без фтора, кариеса зубов не предотвращают. Кро­ме того, важно убедиться, что информация на этикетке соответствует паспорту (сертификату) изготовителя продукта, а также в том, что зуб­ная паста зарегистрирована в Беларуси (удостоверение с гигиенической регистрацией).

Наиболее эффективно в снижении кариеса сочетание системного и локального использования фторидов. В условиях Беларуси технически и экономически приемлемым методом системного фторирования является фторсодержащая пищевая соль. На Мозырьском солевыварочном комбинате налажен выпуск пищевой поваренной соли, содержащей добавки фторидов, а также фторидов и йодидов, которую рекомендуем широко использовать населению республики для профилактики кариеса. Фторированная соль должна быть доступна всему населению как обычная пищевая соль; кон­центрация фтора в пищевой соли должна быть не менее 250 мг/кг (обя­зательное указание концентрации ион-фтора на упаковке).

Вода является одним из основных естественных источников поступ­ления фтора в организм человека. Анализ мирового опыта и ситуации в Беларуси показывает, что наряду с водой из традиционных источников (водопровода, артезианских скважин, колодцев, рек и т.д.) население все чаще использует для питья бутилированную воду — естественную минирализованную, лечебно-столовую, столовую или питьевую. На продо­вольственном рынке РБ имеется широкий ассортимент бутилированных вод (около 70 наименований), однако концентрация фторида указана на эти­кетках в редких случаях. Установлено, что диапазон концентраций фто­рида в бутилированных водах, употребляемых жителями Беларуси для питья, находится в пределах от 0 до 10,5 мг/л. Например, лечебно- столовая вода «Дарида» содержит 2,3-2,8 мг/л фтора, «Улыбка» — 1,9 мг/л «Фрост» — 0,8 мг/л, «Алеся» — 0,3 мг/л, «Боржоми» — 6,2-10,5 мг/л. Норма же потребления фтора должна быть на уровне 1,4-4 мг/сутки.

Для профилактики болезней зубов и периодонта в питании важны два взаимосвязанных фактора: полноценный набор пищевых продуктов и умеренная частота приема углеводов. При 3-4 разовом питании необходи­мо, чтобы в рационе были продукты четырех основных групп:

  1. хлебные;
  2. молочные;
  3. мясные;
  4. фруктово-овощные.

Прием углеводов чаще пяти раз в день является фактором риска за­болевания кариесом. В организации питания детей мы рекомендуем огра­ничить число приемов углеводистой пищи до не более пяти раз, включая закуски, т.к. любая углеводистая пища создает во рту условия для раз­вития кариеса. После приема пищи рекомендуем обязательно прополоскать рот.

И еще о жевательной резинке. Положительные стороны употребления жевательной резинки – многие из них содержат фтор и кальций, стимули­руют отделение слюны, усиливают кровоснабжение жевательных мышц, пародонта, нормализуют кислотно-щелочной баланс во рту. Отрицательные стороны – вызывают у многих людей аллергию (разнообразная рецептура), могут вызвать нарушение прикуса, нельзя употреблять натощак, т.к. развивается язва желудка и 12-перстной кишки, от постоянного жевания может развиться гипертрофия жевательных мышц. Мы рекомендуем жеватель­ную резинку без сахара после еды в течение 10-15 минут.

Если Вы будете следовать всем рекомендациям врача-стоматолога, то сохраните хорошие зубы. Не только от медицинского работника, но и от каждого человека требуется стремление и соответствующее усилие, чтобы сохранить зубы здоровыми и красивыми.

Заведующая филиалом № 1  «Брестская детская

стоматологическая поликлиника»Л. П.Букач

список продуктов и содержание элемента

Чтобы быть всегда в отличной форме, важно следить за образом жизни и сбалансированностью питания. Так как организм человека содержит в себе практически всю таблицу Менделеева, важно отличать, какое вещество и в каких количествах необходимо. Сегодня мы обсудим вопрос, в каких продуктах содержится фтор и какова суточная потребность в нём.

Зачем нужен этот элемент

В организме взрослого человека этот элемент содержится в количестве 2,5-2,7 г. Он играет важную роль во многих процессах жизнедеятельности. Основное количество фтора сосредоточено в костной ткани и в наружной эмали зубов.

Без этого вещества в нашем организме не смогли бы нормально протекать следующие процессы:

  • формирование зубов;
  • рост костей и заживление переломов;
  • усвоение железа.

Фтор играет не последнюю роль в процессах образования новых кровяных клеток, а также в работе иммунной системы. Этот элемент практически всегда работает вместе с кальцием и способствует его сохранению в костных тканях. От этого напрямую зависит прочность костей, и значительно снижается риск развития остеопороза.

Хотя фтор так важен в нашем теле, его передозировка может иметь печальные последствия. Поэтому немаловажно чётко уяснить, сколько вещества можно употреблять в сутки, а также в каких продуктах питания оно содержится.

Сколько вещества в сутки необходимо человеку

Среднее количество фтора, необходимо человеку ежесуточно, – 2 мг. Если ваш вес меньше нормы, тогда нормой потребления элемента будет считаться 1,5 г. Также на эту цифру может влиять уровень физических нагрузок: чем он выше, тем больше вещества необходимо.

К счастью, продукты питания, содержащие фтор, не способны навредить вашему организму, ведь этот компонент присутствует в них в весьма незначительных количествах. Большая часть фтора, потребляемая нами ежедневно, поступает в организм вместе с водой, и только треть – с пищей.

Источники вещества

Содержащие фтор продукты нельзя подвергать жёсткой термической обработке. Из-за этого процесса продукт питания теряет практически весь объём необходимого минерала. Что же позволяет восполнить запас компонента в организме?

  1. Чёрный, зелёный и белый чай.

Как ни странно, но это лидеры по содержанию фтора. На 100 г сухого продукта приходится 10 мг чистого вещества. При этом и зелёный, и чёрный чай содержат одинаковое количество вещества.

  1. Скумбрия и тунец.

Хотя эти виды рыбы и содержат около 1 мг фтора в 100 г, их лучше заменить растительными источниками. Это будет намного полезнее для организма.

  1. Минеральная вода.

Неудивительно, что именно через воду человек получает большую часть фтора. Всего 100 мл воды содержит 0,8 мг вещества. Если подсчитать, что в день человек может выпивать от 2 л, то этого более чем достаточно. Желательно контролировать, сколько воды с повышенным минеральным составом вы употребляете в сутки, так как постоянная передозировка вещества может нанести серьёзный вред.

  1. Грецкий орех.

Оказывается, это не только натуральный источник белка, но и возможность восполнить нехватку фтора в организме человека. В 100 граммах очищенных орехов содержится около 0,7 мг элемента.

Но не все содержащие фтор продукты богаты им в достаточном количестве. Вот перечень злаков и овощей, в которых это вещество содержится в мизерной пропорции:

  • гречка;
  • картофель;
  • редис;
  • яблоко;
  • рис;
  • мука;
  • лук;
  • морская капуста;
  • грейпфрут.

Когда вещества не хватает

Чуткий человеческий организм реагирует на любые изменения баланса. Итак, если вы не восполняете суточную потребность во фторе, могут появиться такие симптомы:

  • ослабление костей;
  • ухудшение состояния волос и ногтей;
  • развитие анемии;
  • проблемы с зубами.

Не пытайтесь самостоятельно увеличивать количество фтора в организме, если вам это кажется необходимым. Передозировка вещества в разы опаснее, чем его нехватка.

Опасность передозировки

При передозировке фтора у человека могут развиться очень серьёзные отклонения. Некоторые из них описаны ниже.

  1. Изменение формы кости, её уплотнение и в то же время потеря крепости.
  2. Общая слабость в руках и ногах.
  3. Тошнота и рвота.
  4. Аллергические реакции в виде одышки, затруднённости дыхания.
  5. Ослабление умственных возможностей.
  6. Необратимое повреждение почек.
  7. Падение давления, судороги.
  8. Заболевания лёгких.
  9. Кома.

Чтобы обезопасить себя и своих близких от возможной передозировки, следует следить за препаратами, которые назначают стоматологи для укрепления зубов. С особой осторожностью следует относиться к зубным пастам с фтором. Нередко их рекламируют как защиту от кариеса, однако избыток этого вещества может повлечь большие проблемы.

В каких продуктах содержится фтор?

Фтор — микроэлемент, является жизненно необходимым для организма элементом. В организме человека фтор, в основном, содержится в эмали зубов в составе фторапатита. Являясь основной составляющей минерального обмена, фтор выполняет в нашем организме много необходимых функций. От него зависит состояние костной ткани, её прочность и твёрдость; правильное формирование костей скелета; состояние и рост волос, ногтей и зубов.

Суточная потребность во фторе -0,5 до 4 мг фтора, и лучше всего мы усваиваем этот элемент из питьевой воды, хотя из пищевых продуктов организм тоже его получает. Именно поэтому во многих районах сегодня в питьевую воду добавляют фторид натрия – синтетическое вещество. Так делают, если природного фтора в воде мало – меньше, чем 5 мг/л.

В каких продуктах содержится фтор?

Основное количество фтора поступает в организм с водой, но он должен также поступать и с пищей, поскольку воду из-под крана не все пью, а если и пьют, то в небольших количествах. Продуктов содержащих много фтора не так и много.

Фтор в продуктах питания:

— чёрный и зелёный чай,  содержание фтора в чае приблизительно составляет от 75 до 100 частей на один миллион сухого вещества.

— морепродукты (устрицы, кальмары, мидии и креветки),

— рыба (треска, сом, скумбрия, тунец, минтай, хек, мойва, горбуша, камбала, кета),

— грецкие орехи,

— печень,

— крупы – фтор содержится в овсянке, рисе, гречке, а также в отрубях, муке грубого помола, молоке, мясе, яйцах, печени, луке, картофеле, вине он тоже есть, но в меньших количествах.

— в некоторых растениях тоже есть фтор — например, в зелёных листовых овощах, грейпфрутах, яблоках.

Как получить необходимое количество фтора?

Получать фтор из пищи довольно сложно. Например, взрослому человеку для получения суточной нормы нужно съесть 3,5 кг зернового хлеба, или 700 г лосося, или 300 г грецких орехов, а вот молока пришлось бы выпить целых 20 литров. Нормы, прямо скажем, нереальные. Может быть, 700 г рыбы ещё удастся съесть, но это будет трудновато. А вот из питьевой воды фтор усваивается хорошо – до 70%, поэтому и придумали добавлять этот элемент в воду – там, где его не хватает.

Фториды: польза или вред?

Фтор — очень активный химический элемент. В свободном виде фтор в природе не встречается, а находится только в виде соединений – солей, где действующими являются ионы фтора.

Фторид ионы необходимы для нормального протекания многих процессов в организме человека. Фтор как важный микроэлемент участвует в обмене жиров и углеводов, активирует некоторые ферменты. Стимулирует кроветворение, восстановительные процессы при переломах костей, предупреждает развитие остеопороза. Действие фторидов на организм является дозозависимым. Чрезмерное поступление соединений фтора может вызвать флюороз зубов, для которого характерно изменение эмали, ведущее к утрате её естественного цвета и появлению меловых, жёлтых и тёмных пятен на зубах. Длительная передозировка фторидами может привести к флюорозу костей, проблемам с почками.

Содержание фтора в организме взрослого человека составляет около 2,6 г, из этого количества 99% находится в костях и зубной эмали. Роль фтора как строительного элемента для эмали зубов и костей очень важна, так как он образует трудно растворимые соединения – фторапатиты, которые значительно укрепляют эмаль зубов и предотвращают их разрушение. Во всём мире для профилактики кариеса соединения фтора используют в малых дозах. Фтор измеряется в мг/л, в процентах или ppm (part per million — одна часть на миллион – 0,0001%).

На твердые ткани зуба фтор действует двумя путями — общим и местным.

Общее (системное) воздействие проявляется, когда фтор поступает в твердые ткани зубов до их прорезывания, и они становятся прочнее.

Местное воздействие фтора проявляется после прорезывания и продолжается всю жизнь.  Кариес — это последствие вредного воздействия микроорганизмов зубного налета. При условии достаточного поступления углеводов, микроорганизмы зубного налета производят кислоту, которая повреждает твердые ткани (деминерализирует). Находящийся в слюне фтор способствует образованию прочных соединений, которые, накапливаясь в поврежденных местах, не позволяют зубу дальше разрушаться (реминерализация). Поэтому очень важно, чтобы налет на зубах был хорошо удален зубной щеткой, а содержащийся в зубной пасте (или других местных средствах) фтор укреплял поврежденные места эмали зубов. Для профилактики кариеса доказано использование фторсодержащих паст для чистки зубов, полоскание рта природной минеральной водой, содержащей фтор, использование стоматологических лаков, гелей.

 Для детей в возрасте от 6 месяцев до 2 лет рекомендуемое содержание фтора в зубной пасте 500 ррm (0,05%), на щетку наносятся следы пасты. С 2 до 6 лет в пасте допускается 1000 ррm (0,1%) соединений фтора, на щетку наносится паста размером с горошину. В возрасте 6 лет и старше – 1100 — 1450 ррm фторидов, достаточно для чистки зубов наносить пасту на 1/3 зубной щетки. Допустимые нормы в средствах гигиены для зубов не представляют опасности для здоровья.

Естественными источниками фтора являются вода, воздух и некоторые пищевые продукты. Суточная потребность во фторе для взрослых составляет от 1,4 до 2,0 мг/сут., для беременных до 4,0 мг/сут., для детей — 0,5-1,5 мг/сут., две трети которых человек получает с водой. В условиях Беларуси оптимальные концентрации фторид ионов в питьевой воде должны быть в пределах 0,7 — 1,5 мг/л. Реальное содержание колеблется в пределах, значительно ниже оптимальных.

Некоторые виды питьевых бутилированных вод обогащают фторсодержащими добавками, содержание фторидов в них 1,0 – 1,5 мг/л. Лечебные минеральные воды могут содержать до 10,5 мг/л соединений фтора, поэтому такие воды можно употреблять только в строго ограниченном количестве.

В пищевых продуктах содержится мало фтора. Исключение составляет морская рыба, особенно скумбрия, морепродукты, грецкие орехи.

Таким образом фторсодержащие добавки в средствах по уходу за зубами, в питьевой воде и продуктах питания в оптимальных количествах помогут сохранить здоровье зубов.

Врач – лаборант  Кривицкая О.Г.

О вреде и пользе соли в рационе питания

О вреде и пользе соли в рационе питания

соль гипертонии на руку

Поваренная соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; столовая, каменная или пищевая соль), — пищевой продукт, представляет собой бесцветные кристаллы. Соль природного происхождения всегда имеет примеси других минеральных солей, которые могут придавать ей оттенки разных цветов (серого или бурого). Производится в разных видах: крупного и мелкого помола, чистая, йодированная, нитритная и так далее.  Соль делится на виды: каменная, поваренная, экстра, йодированная, морская, экзотическая.

Соль — это неотъемлемая часть практически любого блюда. Соль жизненно необходима для жизнедеятельности человека. Хлор — это основная составляющая желудочного сока. Соляная кислота, в которую он входит, помогает расщеплять и переваривать белки, а также убивает болезнетворные бактерии, попадающие с пищей. Ионы хлора принимают участие в проведении нервных импульсов. Натрийподдерживает кислотно-щелочной и водно-солевой баланс организма, влияет на осмотическое давление, участвует в перемещении глюкозы и аминокислот через мембраны клетки во всем организме, передаче нервных импульсов, а также в нормализации состава крови, лимфы и межклеточной жидкости. В пищеварении натрий способствует усвоению углеводов. Еще одна функция натрия — это участие в сокращении мышечных волокон вместе с кальцием.

Соль (хлористый натрий) содержит также марганец, железо, кальций, фтор, цинк, селен.

Польза соли. В состав многих тканей организма входят микроэлементы, составляющие соль. Поэтому использование ее в пище восполняет естественный недостаток, который может быть в организме. Соль восстанавливает и водно-солевой и кислотно-щелочной баланс в организме, нормализует уровень желудочного сока, является природным антибиотиком, уничтожающим бактерии в продуктах.

Соль способна удерживать влагу в организме человека. Недостаток соли может привести к обезвоживанию организма, в тяжелых случаях при недостатке соли в организме может развиться гипонатриемия. Йодированная соль является самым надежным и простым способом эффективной профилактики дефицита йода в организме.

Вред соли. При многократного превышения дневной нормы употребления соли она начинает накапливаться в организме. Это приводит к превышению нормального содержания натрия и хлора в тканях, формируются отеки, повышается артериальное давление. Это сопровождается спазмом сосудов, в том числе и в головном мозге. Повышенное содержанием натрия пагубно влияет на работу почек, в результате чего нарушается выделение мочи. Затормаживаются обменные процессы в организме, приводит к кислородному голоданию, которое пагубно влияет на работу сердечной мышцы (риск инсульта, инфаркта).

Люди, потребляющие в пищу, продукты с большим содержанием соли, имеют высокий риск развития мочекаменной болезни, которая возникает из-за снижения растворимости однонатриевой соли мочевой кислоты, которая выпадая в осадок, способствует формированию конкрементов в почечных лоханках.

Нормы потребления соли. Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничивать потребление натрия 2 граммами в день для взрослых, что соответствует 5 граммам поваренной соли. При этом следует учитывать, что в это количество входит соль в полуфабрикатах, соусах, консервах и тому подобном, а источниками натрия могут являться и другие продукты сами по себе или пищевые добавки. При повышенном потоотделении (при занятии спортом, в жару) количество потребления соли нужно увеличить, также как и при некоторых заболеваниях (диарея, жар и др.).

Таблица содержания соли в продуктах:

Продукты Содержание соли, мг/100г
Зерновые
Хлеб ржаной из муки грубого помола 430
Хлеб пшеничный из муки грубого помола 250
Хлопья кукурузные 660
Овощи
Капуста квашеная 800
Фасоль в стручках зеленая 400
Свекла 260
Цикорий 160
Корень сельдерея 125
Листья сельдерея 100
Картофель 30
Капуста красная 30
Капуста белокочанная 4
Фрукты
Изюм 100
Бананы 54
Финики 20
Черная смородина 15
Яблоки 8
Ананасы, лимоны, грейпфруты 1
Апельсины, орехи и миндаль 20-50
Молочные продукты
Молоко коровье 120
Сыр ~800
Яйцо 100
Мясо
Говядина ~78
Телятина 100
Свинина ~80
Рыба 50-100

Какую соль лучше потреблять? Лучше использовать небольшое количество исключительно натуральной морской соли. Её получают путем выпаривания морской воды, при этом сохраняются полезные микроэлементы: магний, калий, кальций, йод. Добавлять морскую соль рекомендуется в уже готовые блюда. В поваренной соли в процессе очистки сохраняется некоторое количество микроэлементов (магния, кальция), однако их намного меньше, чем в морской соли. Самой вредной считается мелкая поваренная соль «экстра» класса. Такой продукт добывается из природных месторождений, проходит интенсивную очистку, в нем не остается ни одного полезного микроэлемента. При потреблении такой соли в человеческий организм попадает чистый хлорид натрия.

Как уменьшить потребление соли:

— во время приготовления пищи добавляйте соли немного меньше, чем указано в рецепте;

— для приготовления блюд вместо наборов специй используйте свежие травы, так как в сухих специях в качестве консерванта добавляется соль;

— уменьшите потребление в пищу полуфабрикатов, так как в них содержится повышенной количество соли;

— покупая овощи в магазине, лучше выбирайте свежие или замороженные, а не консервированные;

— вместо соли во многих случаях можно использовать лимонный сок;

— уменьшить количество потребления колбасных и копченых изделий;

— уменьшите потребление соусов и различных добавок, например кетчупа и соевого соуса;

— не выставляйте соль на стол;

— выбирайте продукты с низким содержанием натрия.

Полностью от соли отказываться не стоит. Она является необходимым компонентом для здоровой жизнедеятельности организма человека и приносит положительный эффект лишь в том случае, если соблюдаются нормы потребления соли. Соблюдение норм потребления соли приведет к снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Более подробную информацию о здоровом образе жизни Вы можете получить на официальном информационном портале Министерства Здравоохранения Российской Федерации takzdorovo. ru .

Фторид: местные и системные добавки

Самостоятельное нанесение

Зубная паста с фтором. Зубная паста, содержащая фтор, является наиболее часто используемой формой фторида для самостоятельного нанесения во всем мире. 3 Фторид в зубной пасте поглощается непосредственно зубным налетом и деминерализованной эмалью, а также увеличивает концентрацию фторида в слюне. 2 , 3 Чистка зубной пастой с фтором увеличивает концентрацию фтора в слюне в 100–1000 раз; эта концентрация возвращается к исходному уровню в течение 1-2 часов. 3 Зубная паста с фтором составляет более 95% продаж зубных паст в США. 2 Американская стоматологическая ассоциация рекомендует использовать зубную пасту с фтором, имеющую знак соответствия ADA. Фторсодержащие зубные пасты, доступные без рецепта в США, обычно содержат концентрацию фторида от 1000 до 1500 частей на миллион. 2 , 5 , 6 Фторидные зубные пасты по рецепту содержат 5000 ppm фторида в виде фторида натрия. 2 , 6 В США активным ингредиентом фторсодержащих зубных паст может быть фторид натрия, монофторфосфат натрия или фторид олова. 5 , 6

Для большинства людей (детей, подростков и взрослых) рекомендуется чистить зубы зубной пастой с фтором дважды в день — когда вы встаете утром и перед сном. 2 Дети должны чистить зубы под присмотром, чтобы они использовали необходимое количество зубной пасты.Для детей младше 3 лет родителям и опекунам следует начинать чистку детских зубов, как только они начинают попадать в рот, с помощью зубной пасты с фтором в количестве, которое, по описаниям, не превышает размера мазка или, в качестве альтернативы, размером с рисовое зернышко. 3 Для детей от 3 до 6 лет родители и опекуны должны выдавать не более горошины зубной пасты с фтором. 3

Фторидное полоскание для рта или гели. Ополаскиватель для полости рта с фтором — это концентрированный раствор, предназначенный для ежедневного или еженедельного использования и предназначенный для полоскания и сплевывания. 2 Самым распространенным фторидным соединением, используемым в ополаскивателях для рта, является фторид натрия. 2 Фторид из ополаскивателя для рта удерживается в зубном налете и слюне и помогает предотвратить разрушение зубов. 2 , 3 Безрецептурные растворы 0,05% фторида натрия (230 ppm фторида) для ежедневного полоскания доступны для использования лицами старше 6 лет; 2 , 5 , 6 Использование у лиц младше 6 лет не рекомендуется из-за риска флюороза при повторном проглатывании полоскания. 3 , 6 Более сильные полоскания для полости рта (например, 0,2% нейтральный фторид натрия, который следует использовать один раз в неделю) для людей с высоким риском кариеса должны быть назначены стоматологом или врачом. 2 Растворы 0,2% фторида натрия (920 ppm фторида) также используются в контролируемых школьных еженедельных программах полоскания. 2 , 3, 5

Существуют также самостоятельные гелевые составы фторида натрия (1,1% [5,000 ppm] фторида натрия) или фторида олова (0.15% [1,000 ppm] фторида), отпускаемый по рецепту для домашнего использования. 2, 5

Применяемые профессионально
Фторидные ополаскиватели для рта, гели или пены. Профессионально применяемые фториды имеют форму геля, пены или ополаскивателя и применяются стоматологом во время посещения стоматолога. 2 Эти фториды более концентрированы, чем фториды, применяемые самостоятельно (например, 1,23% фторид-иона [12 300 ppm]), и, следовательно, не используются так часто.

Поскольку раннее исследование 7 показало, что поглощение фторида зубной эмалью увеличивается в кислой среде, фторидный гель часто формулируют как сильно кислый (pH приблизительно 3. 0). 3 Продукты, доступные в США, включают гели подкисленного фторида фосфата (1,23% [12,300 частей на миллион] фторида), в виде 2% нейтральных продуктов фторида натрия (содержащих 9,000 частей на миллион фторида), а также в виде гелей или пен фторида натрия (0,9% [ 9 040 ч. / Млн] фторида). 2, 5 В стоматологическом кабинете фторидный гель обычно наносят на 1–4 минуты. 2, 5 Домашнее использование следует инструкциям, приведенным на вкладыше в упаковке, или по указанию стоматолога или врача. 2 Эти продукты повышенной прочности, если они используются в домашних условиях, должны быть прописаны стоматологом или врачом.

Поскольку эти применения относительно нечасты, обычно с интервалами от 3 до 12 месяцев, фторидный гель представляет небольшой риск флюороза зубов даже среди пациентов моложе 6 лет. 2, 3 Регулярное использование профессионально нанесенного фторидного геля или пены, вероятно, принесет пользу только людям с высоким риском кариеса, особенно тем, кто не употребляет фторированную воду и ежедневно чистит зубы фторидной зубной пастой. 2

Фторсодержащая профилактическая паста. Фторсодержащая паста обычно используется при стоматологической профилактике. Абразивная паста, содержащая от 4000 до 20000 частей на миллион фторида, может восстанавливать концентрацию фторида в поверхностном слое эмали, удаленном полировкой, но она не является адекватной заменой фторидного геля или лака при лечении людей с высоким риском кариеса зубов. 3 Профилактическая паста с фтором не считается Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) или ADA эффективным методом предотвращения кариеса зубов. 3, 8

Лак фторид. Лаки доступны в виде препаратов фторида натрия (2,26% [22 600 ppm] фторида) или дифторсилана (0,1% [1000 ppm] фторида). 2, 5, 6 Для типичного применения требуется от 0,2 до 0,5 мл, в результате чего общее нанесение фторид-иона составляет приблизительно от 5 до 11 мг. 5

Высококонцентрированный фторидный лак наносится стоматологами или другими медицинскими работниками непосредственно на зубы и затвердевает при контакте со слюной. 2, 5, 6 Фторидный лак не предназначен для длительного прилипания; этот метод удерживает высокую концентрацию фторида в небольшом количестве материала в тесном контакте с зубами в течение нескольких часов. 2 Лаки необходимо повторно наносить через регулярные промежутки времени, по крайней мере, 2 раза в год, чтобы обеспечить устойчивый эффект. 2 Хотя в настоящее время он не разрешен для продажи FDA в качестве противокариесного средства, фторидный лак широко используется для этой цели в Канаде и Европе с 1970-х годов. 2, 3 Исследования, проведенные в Канаде и Европе, показали, что фторидный лак так же эффективен в предотвращении кариеса, как и профессионально нанесенный фторидный гель. 2 Целевая группа профилактических служб США рекомендует клиническое нанесение фторсодержащего лака на молочные зубы всех младенцев и детей, начиная с возраста прорезывания молочных зубов. 9 Рекомендации присваивается оценка «B», что указывает на высокую уверенность в том, что чистая выгода от вмешательства является умеренной, или есть умеренная уверенность в том, что чистая выгода от умеренной до значительной. 10

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), нет опубликованных доказательств того, что профессионально нанесенный фторсодержащий лак является фактором риска флюороза зубов даже среди детей младше 6 лет. 2 Правильная техника нанесения снижает вероятность того, что пациент проглотит лак во время его нанесения, и ограничивает общее количество проглоченного фтора, поскольку лак стирается с зубов в течение нескольких часов. 11

Фторид диамина серебра. Фторид диамина серебра (SDF) представляет собой бесцветную жидкость, которая при pH 10 содержит от 24,4% до 28,8% (вес / объем) серебра и от 5,0% до 5,9% фторида. 12 FDA классифицировало SDF как медицинское изделие класса II, и оно разрешено для использования при лечении чувствительности зубов, что является тем же типом очистки, что и фторидный лак, и должно применяться профессионально. Хотя некоторые продукты коммерчески доступны в других странах, в настоящее время Advantage Arrest ™ (Elevate Oral Care, L.LC) и Riva Star ™ (SDI, Inc.) являются единственными коммерчески доступными продуктами SDF для стоматологического использования в США 13 Были сообщения об использовании SDF для контроля и лечения кариеса, хотя он специально не маркирован для использование по этому показанию (т. е. «использование не по назначению»). Вероятно, из-за содержания в нем фторида, при нанесении на кариозное поражение, SDF, как было показано, снижает риск кариеса прилегающей поверхности зуба. 14 SDF также показал эффективность в лечении корневого кариеса у пожилых людей. 15-17 Вероятно, он имеет дополнительную применимость в качестве временного подхода для лечения проблемного кариеса у людей, которые в настоящее время не могут переносить более сложное стоматологическое лечение. 18

Сообщается, что однократного применения SDF недостаточно для получения устойчивой пользы. 19 Его потенциальные недостатки включают неприятный металлический привкус, способность раздражать поверхности десен и слизистых оболочек, а также характерное окрашивание в черный цвет поверхностей зубов, на которые оно наносится. 13

Что такое фторид?

Он в шоколаде, в ваших костях и может быть в стакане воды. Многие сообщества по всему миру добавляют фтор в питьевую воду, чтобы сохранить ваши зубы — и все остальные — без кариеса.

Но, как и другие аспекты общественного здравоохранения, фторирование воды вызывает постоянные споры и дезинформацию. Чтобы помочь вам соскрести зубной мусор, мы собрали все факты в этом приятном и простом объяснении.

NHMRC настоятельно рекомендует фторирование воды в общинах как безопасный, эффективный и этичный способ помочь уменьшить разрушение зубов среди населения. Публичное заявление NHMRC 2017: Фторирование воды и здоровье человека в Австралии

Что такое фторид?

Фторид, F⁻, представляет собой атом фтора, к которому присоединен дополнительный электрон. Хотя это может показаться незначительной разницей, эта добавка значительно изменяет его свойства — точно так же, как хлорид (Cl⁻) в вашей поваренной соли хлорида натрия (NaCl) сильно отличается от газообразного хлора (Cl₂).

Фторид естественным образом встречается в земной коре, в горных породах и минералах, а также в воде на различных уровнях. Он не имеет вкуса и запаха, а также присутствует в таких продуктах, как яблоки, чай и миндаль. В Австралии большая часть воды имеет естественный низкий уровень фторида.

Ремкомплект для зубов

Разрушение зубов — самая распространенная проблема со здоровьем в Австралии, от которой страдают 50 процентов детей и 90 процентов взрослых. Зубы часто воспринимаются как должное, пока не возникнет проблема, но здоровье полости рта очень важно.Полости могут вызывать боль и дискомфорт во время еды, сна и разговора. Даже такая простая вещь, как улыбка, может стать источником незащищенности.

Зубы гниют и образуются полости из-за повреждения кислотой, которое, в свою очередь, вырабатывается бактериями, населяющими ваш рот. То, что вы едите, влияет на количество кислотных повреждений — чем больше вы едите сахара, тем больше кислотных повреждений.

Так как же фтор может защитить ваши зубы от коррозии бактериальными кислотами? Во-первых, фторид усиливает процесс восстановления и реминерализации, чтобы исправить зубы при попадании кислоты.Во-вторых, это делает поверхность зубов более устойчивой к кислотным повреждениям. В-третьих, замедляет активность бактерий.

Если вы используете фторированную зубную пасту, действительно ли вам нужно пить фторированную воду? Эксперты говорят, что да. Изображение адаптировано из: Bru-nO / Pixabay (CC0).

Итак, в чем дело, если вы используете зубную пасту? Вам действительно нужно пить фторированную воду? Эксперты говорят, что да. Два разных источника фтора работают по-разному, но дополняют друг друга, обеспечивая повышенную защиту.Зубная паста выводит фтор в ваши зубные укромные уголки и щели, где растут эти кислотопродуцирующие бактерии. Но бывает это всего один-два раза в день. Каждый раз, когда вы пьете воду, ваши зубы принимают ванну с водой с низким содержанием фтора. Кроме того, когда вы пьете фторированную воду, ваш кишечник поглощает фтор, попавший внутрь. Затем он распространяется по вашему телу через систему кровообращения. Некоторые из них используются для роста зубов и костей, а некоторые попадают в слюну, обеспечивая длительную защиту.Вы избавляетесь от лишнего фтора.

Но употребление фторированной воды не дает вам бесплатной лицензии набивать лицо сладостями. Здоровое питание, соблюдение правил гигиены полости рта, использование фторированной зубной пасты и регулярные посещения стоматолога тоже важны.

Основы фторирования воды

Фторирование воды проводится в соответствии с Австралийскими рекомендациями по питьевой воде, которые устанавливают стандарты безопасности, разработанные Национальным советом по исследованиям в области здравоохранения и медицины (NHMRC).

Эксперты определили, что фторид должен присутствовать в рекомендуемом диапазоне от 0,6 до 1,1 мг / л для оптимальных результатов для здоровья зубов. Количество добавляемого фтора зависит от естественного содержания фторида в данном водопроводе и средних температур в регионе. В некоторых регионах Австралии содержание фторида в этом рекомендуемом диапазоне естественным образом уже присутствует. Тем не менее, 89% Australia не добавляют фторида в питьевую воду, чтобы повысить его уровень до рекомендованного диапазона.Это практика, которая существует уже несколько десятилетий, когда добавляемый фторид идентичен любым естественным фторид-ионам.

Процент населения, имеющего доступ к источникам фторированной воды в каждом штате и территории, с указанием года начала фторирования для каждой столицы. Первым муниципалитетом Австралии, осуществившим фторирование водоснабжения, был Биконсфилд на Тасмании еще в 1953 году. В 1956 году вскоре последовал его примеру Ясс, город в Новом Южном Уэльсе. .0).

Безопасно и эффективно ли фторирование воды?

После десятилетий практики фторирования воды в общественных местах ученые в области общественного здравоохранения как в Австралии, так и во всем мире накопили множество данных, чтобы вникнуть в них.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) пришла к выводу, что фторирование воды является безопасным и эффективным способом предотвращения кариеса.

В Австралии NHMRC регулярно изучает научные данные, касающиеся здоровья и фторирования воды.В 2016 году они опубликовали систематический обзор по этой теме. Это включало поиск в литературе, чтобы найти все представляющие интерес исследования, затем критическую оценку и синтез результатов отдельных исследований, чтобы получить представление о «большой картине».

Они обнаружили убедительные доказательства того, что фторирование воды, практикуемое в Австралии, снижает частоту и тяжесть кариеса на 26–44% у детей и подростков и на 27% у взрослых.

Фторирование воды в Австралии снижает частоту и тяжесть кариеса на 26–44% у детей и подростков. Изображение адаптировано из: Mikael Wiman / Flickr (CC BY-NC-ND 2.0).

NHMRC также исследовал связь между фторированием воды и проблемами здоровья человека. Они не нашли надежных доказательств того, что фторирование воды, как это практикуется в Австралии, вызывает какие-либо проблемы со здоровьем — в частности, поиск (и не обнаружение) связей с раком, здоровьем почек, здоровьем мышц и скелета, аллергией, функцией щитовидной железы и снижением интеллекта.

Небольшое количество исследований, в которых и указывают на проблемы со здоровьем, были проведены в местах с уровнем фторирования до пяти раз выше, чем в Австралии.Как правило, это исследования низкого качества, в которых не учитываются смешивающие факторы. Например, недавнее обсервационное исследование показало, что потребление фтора во время беременности снижает IQ мальчиков, но не девочек. В дополнение к этому необъяснимому выводу, связанному с полом, это исследование не показывает причинно-следственных связей, и критики подвергли сомнению используемые статистические методы. Требуются более надежные исследования; но на данный момент NHMRC собрал лучшие доказательства, которые у нас есть в их систематическом обзоре, и не нашел никаких надежных ссылок.

Есть один известный побочный эффект фторирования воды, но, к счастью, это не имеет большого значения. Это называется флюорозом зубов и проявляется в виде обесцвечивания, белых линий или пятен на поверхности зубов. Флюороз возникает из-за приема фтора в период развития зубов. Он не влияет на функцию зубов и в Австралии не очень распространен. Если это действительно происходит, то это очень легкая форма и часто возникает в результате приема внутрь фторированной зубной пасты или других средств по уходу за полостью рта. Фактически, данные свидетельствуют о том, что легкий флюороз помогает защитить от кариеса.

В то время как программы фторирования воды в Австралии расширились, заболеваемость флюорозом зубов снизилась примерно с 40 процентов в 1990-х годах до 16,8 процента в 2012 году.

Справедливая инициатива в области общественного здравоохранения

Фторид не делает различий: независимо от вашего возраста или социальной группы, он помогает этим людям оставаться в хорошем состоянии.

По этой причине фторирование воды считается особенно полезным для людей из низко социально-экономических сообществ или живущих в отдаленных сообществах.Когда вы живете в отдаленных местах, физическая поездка к стоматологу может быть миссией, плюс стоматологическое лечение тоже может быть дорогостоящим.

По данным NHMRC, есть лишь ограниченные доказательства того, что фторирование воды снижает неравенство в отношении здоровья полости рта. Но это проблема, требующая дополнительных исследований. Фторирование воды является рентабельным, поскольку на каждый доллар, потраченный на добавление фторида в воду, экономия средств на предотвращение затрат на обработку составляет 7–18 долларов.

Это хорошо контролируемый пример науки на благо общества с массой доказательств, подтверждающих это, и дающими здоровье сверхспособностями, которые будут ослеплять вашу улыбку.

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с буклетом NHMRC с вопросами и ответами.

Эта статья написана Эллен Райкерс , сотрудником по связям с общественностью Австралийской академии наук, и проверена следующими экспертами: Почетный профессор Джон Спенсер Профессор социальной и профилактической стоматологии Школы стоматологии Университета Аделаиды; Адъюнкт-профессор Кэй Робертс-Томсон Австралийский научно-исследовательский центр гигиены полости рта среди населения, Университет Аделаиды.

Медицинские журналы | Рецензирование | Список важных статей

Index Copernicus Значение: 85,95

Медицинские и клинические обзоры Journal делает упор на публикации обзоров в основных, фундаментальных, критических и современных обзорных статьях в области медицины и клинических наук. Этот журнал уникален своим подходом к эклектике, потому что медицина или любая другая наука становится все более и более междисциплинарной. В этом отношении будет лучше публиковать обзоры под одной крышей, чем по отдельным или уникальным темам.Кроме того, эта практика прокладывает путь к лучшему влиянию журнала и статей.

Время от времени обзоры последних разработок в области медицины и клинических аспектов служат научным, академическим и исследовательским сообществам в больницах. Обзоры оригинальных научных статей содержат упрощенные версии или сводку многих взаимосвязанных разработок в виде единого документа. Это улучшает читаемость или понимание данной исследовательской проблемы непрофессионалами или молодыми людьми, вступающими в научные потоки, чтобы серьезно заняться карьерой врачей, докторантов или клиницистов.

Помня об этом, группа Insight Medical Publishing просит и поощряет исследователей представлять свои блестяще организованные темы или последние разработки в области медицины и клинических областей в форме обзоров. Добавление к этой публикации в открытом доступе от Insight Medical Publishing делает статью видимой и доступной для чтения во всем мире.

Написание регулярных обзоров исследователями и академиками — хорошая привычка, которая улучшает видимость и общее влияние авторов на карьерный рост.Группа Insight Medical Publishing вдохновляет и поощряет авторов к этим усилиям.

Отправляйте свои рукописи в электронном виде в нашу онлайн-систему подачи рукописей и для получения общей информации / запросов, а также для отправки рукописей по электронной почте, отправляйте их непосредственно в редакцию по адресу [электронная почта защищена]

отзывов по легочной медицине

Легочная медицина и хирургия развиты на продвинутом уровне. В этой области разрабатываются новые лекарства, оборудование и методики лечения.Краткое обновление исследований и продвижение знаний возможно только с помощью обзоров литературы.

Связанные журналы обзоров по легочной медицине

Архивы медицины, Insights in Chest Diseases, Chronic Obstructive Pulmonary Disease, American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, Thorax, European Respiratory Journal, Sleep Medicine Reviews

Radiology Отзывы

Радиология с появлением электроники и разработок программного обеспечения достигла продвинутого уровня и способна точно диагностировать и оценивать данную проблему человеческого тела.Эти типы событий необходимо резюмировать в форме обзоров.

Связанные журналы радиологических обзоров

Журнал визуализации и интервенционной радиологии, Журнал диагностической и интервенционной радиологии, Журнал диагностической и интервенционной радиологии, Журнал сосудистой и интервенционной радиологии, Журнал медицинской визуализации и интервенционной радиологии

Обзоры онкологии

Онкологические разработки — это непрерывный процесс, потому что ни одно лечение не может вылечить данный рак. Онкология, медицина, терапия, хирургия, диагностика — это постоянно исследуемые области, и во всем мире существует огромное количество публикаций. Об этих разработках необходимо сообщать в форме обзоров.

Связанные журналы обзоров онкологии

Нейроонкология: открытый доступ, архивы исследований рака, колоректальный рак: открытый доступ, обзоры природы рака, журнал клинической онкологии, журнал Национального института рака

обзоров неврологии

Неврология — наиболее изученная и малоизученная область, потому что мозг — типичный орган, контролирующий жизнь организма.Когда-либо расширяющиеся знания в этой области требуют обзоров в общих или конкретных областях.

Связанные журналы обзоров неврологии

Insights in Clinical Neurology, Journal of Neurology and Neuroscience, Journal of Neuropsychiatry, Annals of Neurology, Acta Neuropathologica, Nature Reviews Neurology, Neuro-Oncology

Метастаз

Метастазы — это распространяющийся вид рака, при котором раковые клетки приобретают способность мигрировать и образовывать опухоль.Любой тип рака может давать метастазы и распространяться по телу.

Связанные журналы по метастазам

Журнал поджелудочной железы, Журнал интегративной онкологии, Метаболомика, журнал хирургической урологии, Обзоры рака и метастазов, Метастазы рака — биология и лечение, Клинические и экспериментальные метастазы, Обзоры рака и метастазов

Иммунология Отзывы

Обзоры иммунологии помогают медицинским работникам и исследователям обновлять основные разработки в области иммунологии и новейшие разработки в области молекулярной, патологической и клинической медицины.

Связанные журналы иммунологических обзоров

Репродуктивная иммунология: открытый доступ, Журнал аутоиммунных заболеваний, Ежегодный обзор иммунологии, Nature Reviews Immunology, иммунологические обзоры, достижения в иммунологии

Обзоры анестезии

Анестезия — важный раздел медицины в хирургии и клинической медицине. Были разработаны новые анестетики, обладающие низкой токсичностью и способностью к низким дозам.

Связанные журналы анестезиологических обзоров

Международный журнал анестезиологии и медицины боли, Британский журнал анестезии, региональной анестезии и медицины боли, Журнал по лечению боли и симптомов, Европейский журнал боли

Обзоры полости рта и челюстно-лицевой области

Новые методики, косметика и биоимплантаты очень популярны в стоматологических и челюстно-лицевых процедурах и операциях.Регулярные обзоры в этой области пользуются большим спросом у хирургов-стоматологов и разработчиков материалов.

Связанный журнал оральных и челюстно-лицевых обзоров

Журнал ортодонтии и эндодонтии, Качество первичной медицинской помощи, Клинические исследования оральных имплантатов, Оральная онкология, Ортодонтия и черепно-лицевые исследования, Журнал оральной и челюстно-лицевой хирургии, Журнал оральной патологии и медицины

Кардиологические обзоры

Новые методики были разработаны и открыты в области кардиологии.Новые методы диагностики, хирургический подход, клиническое вмешательство и новые препараты, разработанные для решения проблем кардиологии, могут быть описаны в обзорах кардиологии.

Связанные журналы кардиологических обзоров

Интервенционный кардиологический журнал, Insights in Pediatric Cardiology, Journal of the American College of Cardiology, European Heart Journal, American Heart Journal, Journal of Heart and Lung Transplantation, Nature Reviews Cardiology

Дерматология Отзывы

Дерматология — это раздел медицины, занимающийся кожными заболеваниями, старением кожи, раком и меланомой.Разрабатываются новые средства диагностики, методы лечения и клинические препараты при кожных заболеваниях. Последние обзоры в этой области помогают исследователям обновить свои знания.

Связанные журналы дерматологических обзоров

Клиническая детская дерматология, кожные заболевания и уход за кожей, Журнал следственной дерматологии, исследования пигментных клеток и меланомы, Британский журнал дерматологии, Журнал дерматологической науки

Гастроэнтерологические обзоры

Из-за современного образа жизни и изменения пищевых привычек растет число заболеваний желудочно-кишечного тракта. Причины и следствия такого рода изменяющихся ситуаций требуют новых исследований и пересмотра новых и старых знаний в форме обзоров литературы, чтобы прийти к лучшим выводам и дальнейшим исследованиям.

Отзывы в области внутренней медицины

Врачи, практикующие внутренние болезни, называются терапевтами. Им необходимо быть в курсе последних практик или последних отчетов или опыта врача или исследователя, чтобы поделиться ими с другими врачами и исследователями.

Обзоры нефрологии

Число заболеваний почек растет из-за загрязнения окружающей среды, пищевых привычек и загрязнения воды.Нефрологам необходимо обновлять свои знания с помощью обзоров. Периодические обзоры в этой области очень ценны как для исследователей, так и для врачей.

Обзоры акушерства и гинекологии

Акушеры и гинекологи нуждаются в специальных вмешательствах и методах лечения пациента для успешного лечения и облегчения состояния пациента. В этом аспекте важную роль играет обмен знаниями и обзоры.

Андрология Обзоры

Андрология и репродуктивная медицина идут рука об руку.Андрологам необходимо обновить свои знания, чтобы иметь дело с различными пациентами и сценариями эффективного лечения, и в этой области будет очень востребован накопленный опыт в виде обзоров.

Отзывы медсестер-акушерок

Сестринское и акушерское дело — самая важная медицинская профессия, и повседневный клинический опыт в данной медсестринской секции формирует важную базу знаний. Врачам и медсестрам необходимо обновить свои знания и поделиться своим опытом, связанным с конкретным заболеванием, а обзоры составляют важную базу знаний.

Отзывы о профессиональной медицине

Медицина труда очень важна в индустриальном мире, где разные люди ведут разный образ жизни. Вкратце, знания в этой области можно сделать доступными через обзоры.

Отзывы офтальмологов

Офтальмология — это исследование глаз и глазных болезней. В офтальмологии широко используются новые хирургические процедуры, лекарства, оптометрические инструменты и биоинженерные материалы или имплантаты. Обмен знаниями и обмен идеями под одной крышей возможен посредством регулярных обзоров в этой области.

Отзывы ортопедов

Хирурги-ортопеды и врачи должны получить ценную информацию о разработке новых имплантатов, методологиях и биоинженерных продуктах для пациентов-ортопедов. Это возможно только при изучении новейшей литературы и просмотре обзоров, посвященных новейшим знаниям.

Отзывы отоларингологов

Отоларингологи или ЛОР-врачи занимаются заболеваниями уха, носа, горла и области шеи. Своевременные обзоры, отражающие последние накопленные научные знания в этих областях, будут полезны как врачам, так и пациентам.

Отзывы о патологии

Патология — это широкий термин для обозначения любого заболевания. Различные заболевания имеют разную патофизиологию и иногда зависят от генетических факторов пациента. Последние достижения в области материаловедения вывели патологию на новый уровень, что привело к высокочувствительной, более точной и быстрой диагностике заболевания или прогнозированию генетического заболевания и т. Д.

Обзоры продуктов питания и питания

Еда и питание считаются наиболее важными аспектами болезни и здоровья.Своевременные обзоры продуктов питания и питания помогают исследователям поддерживать современные знания в областях исследований в области пищевых продуктов и питания.

Систематические обзоры

Систематические обзоры клинических, медицинских исследований помогают ученым, врачам и практикам обобщать большие данные, помогая изучать различия, предвзятость и обновлять свои знания для проведения дальнейших исследований или изучения.

Обзоры педиатрии

Педиатрия занимается лечением детей. Раньше врачи должны были предсказать конкретное заболевание на основе поведения ребенка, потому что они не могли должным образом выразить свои чувства или проблемы. С появлением современных диагностических инструментов и накопленных знаний педиатрическая помощь улучшилась. Эти типы исследований и разработок нуждаются в общей платформе, и это может быть достигнуто путем публикации регулярных обзоров.

Отзывы о пластической хирургии

С годами пластическая хирургия значительно улучшилась. Новые имплантаты, искусственная кожа, косметика, биоинженерное оборудование и разработки материаловедения улучшили возможности пластических хирургов. Ученые и врачи должны делиться своими знаниями в этих областях посредством обзора литературы.

Подиатрия Отзывы

Подиатрия или ортопедическая медицина занимается диагностикой, медикаментозным и хирургическим лечением заболеваний стопы, голеностопного сустава и нижних конечностей. Исследования в этих областях растут, и полученные знания необходимо обобщать и обновлять. Обзоры в этих областях очень важны.

Психиатрические обзоры

Психиатрия занимается профилактикой, диагностикой, лечением и разработкой новых методов. Люди могут столкнуться с гораздо большим количеством психологических проблем из-за изменения образа жизни и окружающей среды.Обзоры и обмен знаниями в этих областях помогают ученым и врачам быстрее развиваться.

Обзоры ревматологии

Ревматологические исследования очень хорошо развиты. Биосовместимые материалы, протезы, исследования в области хирургии, диагностики и лечения постоянно публикуются. Кроме того, широко разработаны пищевые и нутрицевтические добавки для лечения и профилактики ревматологии. Эти типы разработок могут быть обновлены обзорами.

Обзоры урологии

Урологические вмешательства и лекарства очень развиты.Публикации исследований в этой области должны быть обобщены и представлены в виде обзоров.

Диагностика Обзоры

С появлением ДНК и белковых технологий диагностика находится на продвинутой стадии, однако исследователи всегда пытаются разработать наиболее чувствительные, точные и экономичные диагностические агенты или оборудование. Каждый день создается множество исследовательских публикаций. Эти разработки требуют периодических обзоров для более быстрого обмена и реализации разработок.

Рак Отзывы

Различные исследования в области рака требуют время от времени просматривать литературу, чтобы быть в курсе быстрых достижений в понимании рака, разработке лекарств, терапии и т. Д.

Письмо поставщикам водоснабжения относительно пересмотренных уровней фторида центрами контроля заболеваний, май 2015 г.

Содержание

  1. Письмо поставщикам коммунальной воды
  2. Почему DHHS снизил оптимальный уровень фтора?
  3. Что такое флюороз зубов?
  4. Эффективно ли фторирование воды в общественных местах?
  5. Повлияет ли эта последняя рекомендация на нашу деятельность в Нью-Йорке?
  6. Должен ли я снизить целевой уровень фтора? Если да, то когда мне начать?
  7. Влияет ли это на максимальный уровень загрязнения (MCL) фторида?

Письмо поставщикам коммунальной воды

28 мая 2015 г.

Уважаемый поставщик коммунальной воды:

27 апреля 2015 г.S. Министерство здравоохранения и социальных служб (DHHS) опубликовало окончательную версию Public Рекомендации Службы здравоохранения (PHS) по оптимальному уровню фтора в питьевой воде для предотвращения кариеса. Новая рекомендация для одного уровня 0,7 миллиграмма фторида на литр (частей на миллион, ppm) воды. Он обновляет и заменяет предыдущий рекомендуемый диапазон (0,7–1,2 миллиграмма на литр), выпущенный в 1962. Эта последняя рекомендация PHS сделана после тщательного анализа обширных научных информация и обширный вклад общественности и заинтересованных сторон.

В штате Нью-Йорк давно установившийся оптимальный целевой уровень содержания фтора в воде составлял 1,0 ppm, рабочий диапазон регулирования от 0,8 до 1,2 ppm. С этой последней рекомендацией DHHS и PHS, Департамент здравоохранения штата Нью-Йорк (NYS DOH) также рекомендует, чтобы общественные системы водоснабжения достичь оптимальной концентрации 0,7 мг / л (0,7 частей на миллион). Мы понимаем, что дополнительные рекомендации будет поступать от DHHS по инженерным, техническим и административным аспектам сообщества. фторирование воды.Они могут включать предлагаемый диапазон регулирования для работы водоочистных сооружений. В качестве становится доступной больше информации, мы передадим ее по мере необходимости.

Перед изменением скорости подачи фторида в вашей системе для соответствия этой новой оптимальной концентрации, пожалуйста, проконсультируйтесь с вашим местным отделом здравоохранения. Они смогут работать с вами, чтобы гарантировать, что не будет любые изменения химического состава воды, которые могут повлиять на существующие меры дезинфекции или контроля коррозии на вашем система.

DHHS и штат Нью-Йорк продолжают поддерживать фторирование как значительную и экономически эффективную общественность. мера здоровья. Сопроводительная документация, выпущенная DHHS одновременно с окончательной версией PHS Рекомендация подтверждает, что фторирование воды в сообществе является безопасной и эффективной практикой, помогающей предотвратить и контролировать кариес. В настоящее время около 13 миллионов жителей штата Нью-Йорк пользуются водой, которая либо отрегулирован до оптимального уровня фтора, либо содержит естественный фторид примерно в оптимальном количестве уровни.Следующие ссылки включают сопроводительную документацию об окончательной рекомендации PHS и воде. фторирование: http://www.cdc.gov/fluoridation; http://www.hhs.gov/news/press/2015pres/04/20150427a.html.

Если у вас есть вопросы, обратитесь в местный отдел здравоохранения. Вы также можете связаться с Бюро стоматологического здоровья по телефону (518) 474-1961 или Бюро охраны водоснабжения по телефону (518) 402-7650.

С уважением,
Роджер С. Сокол, PhD
Директор Бюро охраны водоснабжения

Поставщики коммунального водоснабжения, обеспечивающие лечение фтором, также могут знать:

Почему DHHS снизил оптимальный уровень фтора?

Согласно DHHS изменение было рекомендуется, потому что теперь у американцев есть доступ к большему количеству источников фтора, таких как зубной пасты и ополаскивателей, чем они делали, когда фторирование воды было впервые введено в Соединенные Штаты. В результате наблюдается учащение флюороза, который в большинстве случаев проявляется в виде едва заметных ажурных белых отметин или пятен на зубной эмали. Новый рекомендуемый уровень сохранит защитные свойства предотвращения гниения за счет фторирования воды и уменьшит возникновение флюороза зубов.

Что такое флюороз зубов?

Флюороз зубов — это изменение внешнего вида зубной эмали. Эти изменения могут варьироваться от едва заметных белых пятен в легкой форме до окрашивания и точечной коррозии. в более тяжелых формах.В фторированных сообществах возникновение тяжелого флюороза зубов крайне редко. Это также может произойти в районах, не обслуживаемых фторированной водой, и часто результат проглатывания зубной пасты и неправильного употребления фторсодержащих добавок.

Эффективно ли фторирование воды в общественных местах?

Да. По словам заместителя хирурга США Генеральный контр-адмирал Борис Д. Лушняк, M.D., M.P.H. «Фторирование воды в общинах продолжается для уменьшения разрушения зубов у детей и взрослых сверх того, что предусмотрено при использовании только зубной пасты и прочие фторсодержащие продукты.»Фторирование воды в общинах привело к такой драматической снижает как распространенность, так и тяжесть кариеса, что Центры по контролю за заболеваниями и Профилактика (CDC) назвали его одним из 10 великих достижений общественного здравоохранения 20-го века. По данным CDC, окупаемость инвестиций (ROI) в фторирование воды в общинах, включая Потери производительности составили 6,71 доллара в небольших сообществах и 42,57 доллара в больших сообществах.

Повлияет ли эта последняя рекомендация на нашу деятельность в Нью-Йорке?

Немного коммунальной воды системы уже начали ориентироваться на более низкие уровни фторида, чем в прошлом, после DHHS представила свою предложенную рекомендацию в январе 2011 года.Эти водные системы, вероятно, были нацелены на 0,8 мг / л, нижний предел ранее рекомендованного диапазона контроля NYS DOH. Теперь, когда DHHS доработал свою рекомендацию, Департамент здравоохранения штата Нью-Йорк также рекомендует корректировать содержание фторида. водные системы нацелены на оптимальную концентрацию фторида 0,7 мг / л (0,7 ppm). Ожидается, что изменение потребует лишь незначительного снижения скорости подачи химикатов для большинства водных систем. Системы водоснабжения должны обсудить любые предлагаемые изменения со своим окружным отделом здравоохранения или Окружной офис штата Нью-Йорк.

Должен ли я снизить целевой уровень фтора? Если да, то когда мне начать?

Регулировка фтора системы должны быть нацелены на рекомендуемые оптимальные уровни фтора. Системы, которые делают корректировки для достижения нового рекомендуемого оптимального уровня должны быть реализованы, как только практично после консультации с местным отделом здравоохранения.

Влияет ли это на максимальный уровень загрязнения (MCL) фторида?

Нет, это не так. Пока Агентство по охране окружающей среды США (EPA) объявило о своем намерении пересмотреть федеральный MCL 4.0 ppm, этот процесс еще не завершен. Между тем, Нью-Йорк продолжит обеспечить собственный, более низкий уровень ПДК 2,2 промилле. Хотя мы не знаем, какой пересмотренный MCL EPA может в конечном итоге, кажется вероятным, что он не будет сильно отличаться от нынешнего MCL Нью-Йорка.

Самый большой список продуктов, содержащих фтор (поиск 503+ продуктов)

О продуктах, содержащих фтор, нужно много знать.

Однако, независимо от того, на какой стороне дискуссии о фторах вы находитесь, этот пост будет вам полезен.

Хотите ли вы снизить потребление фторидов, чтобы избежать флюороза скелета и нейротоксических эффектов фтора…

Или вы хотите увеличить потребление фторида…

Ну, тогда… в таком случае мои соболезнования.

Продукты, содержащие фтор (обзор)

За считанные секунды вы узнаете продукты с наибольшим и с наименьшим по фторидам, сможете найти содержание фторидов в более чем 503 продуктах и, в конце концов, дадите 5 советов, которые помогут вам есть без фторидов.

5-й наконечник является самым важным.

Но помимо того, что вы станете экспертом в пищевых продуктах, содержащих фтор, в вашем распоряжении еще несколько ресурсов:

А теперь давайте перейдем ко всему, что вам нужно знать о пищевых продуктах, содержащих фтор.

Foods САМОЕ ВЫСОКОЕ содержание фтора

Когда дело доходит до продуктов с фторидом, уровни обычно зависят от содержания фтора в:

  • Почва, в которой он вырос
  • Вода, в которой он живет
  • Вода, из которой он сделан
  • Пестициды, используемые в сельском хозяйстве
  • Посуда, используемая для приготовления пищи

Вы не можете контролировать некоторые из этих факторов, кроме тех, которые вы Да, вы можете оставить некоторые продукты из этого списка без фтора.

Например, если для приготовления овсянки или бульона используется вода, не содержащая фторидов, в обоих продуктах будет низкий уровень фторида.

Однако в большинстве случаев люди используют водопроводную воду для приготовления пищи, и высокие уровни фторида, обнаруженные в водопроводной воде, попадают в их пищу.

10 лучших продуктов с высоким содержанием фтора

Foods НАИМЕНЬШЕЕ ФТОРИДА

Я буду держать свои подсказки до конца, но ясно, что природа сделала все правильно.

Большинство продуктов естественного происхождения имеют чрезвычайно низкий уровень фторида .

10 лучших продуктов с низким содержанием фтора

3 совета по использованию фторидного пищевого стола

Прежде чем вы начнете наслаждаться столом, вот несколько советов, которые помогут вам его использовать:

1) Найдите именно то блюдо, которое вы ищете, с помощью строки поиска…

2) Щелкните «Фторид (ppm)», чтобы отсортировать от самого высокого до самого низкого или от самого низкого до самого высокого…

3) Попробуйте отсортировать по категориям…

С учетом сказанного, вот и таблица!

503+ Продукты, содержащие фтор (таблица с возможностью поиска)

В данный момент у меня нет аппаратов для тестирования еды.

Таким образом, нам придется полагаться на информацию Министерства сельского хозяйства США (USDA).

Но чтобы помочь мне добраться до этого момента, вы можете поделиться этой статьей с друзьями и семьей, используя кнопки общего доступа, расположенные внизу экрана (телефон) или слева (компьютер).

Источники таблиц: (1,2)

Какие натуральные продукты содержат фтор?

Прежде чем мы рассмотрим 5 советов, давайте ответим на вопрос, который я часто задаю: какие натуральные продукты содержат фтор?

Как правило, при естественном выращивании на здоровой почве, чистой воде и без пестицидов натуральные продукты не содержат значительного количества фтора.

Но это может измениться, если почва и вода загрязнены или используются пестициды. Помимо использования нефильтрованной водопроводной воды для приготовления некоторых из этих натуральных продуктов или приготовления пищи на посуде с антипригарным покрытием.

А количество фтора в натуральной пище может меняться в зависимости от уровня биоаккумуляции.

И, по сути, биоаккумуляция — это постепенное накопление вещества, такого как фторид, в живом организме.

Итак, если озеро загрязнено, маленькие существа, такие как насекомые, черви и водоросли, поглотят токсины, а затем передадут их по пищевой цепочке.И каждый раз, когда более крупное животное ест маленькое, оно также поглощает имеющиеся у него токсины.

По этой причине вы обычно обнаруживаете, что чем крупнее животное, тем больше на него влияет биоаккумуляция.

Но это тоже может быть положительным моментом.

Как токсичные вещества могут накапливаться, так и полезные вещества могут накапливаться.

Вы можете заставить траву впитывать полезные минералы из здоровой почвы, а затем впитывать и использовать солнечный свет, и заставить корову съесть эту траву, прежде чем вы съедите ее печень или попробуете стейк.

5 советов, как легко есть без фтора

1.

Ешьте цельные продукты (необработанные)

Общее эмпирическое правило состоит в том, что чем больше обрабатывается пища, тем больше в ней фтора.

Употребляя цельные продукты, или, как я люблю их называть, продукты, состоящие из одного ингредиента, вы резко сокращаете потребление фтора, избегая продуктов с высоким содержанием фтора.

Примеры таких продуктов включают фрукты, овощи, яйца, орехи и целую курицу.

Другими словами, мать-природа знает, что делает .

2. Готовьте на воде без фтора

Приготовление пищи на воде без фтора — это самый простой способ значительно снизить потребление фтора.

Так как во время готовки фтор, содержащийся в водопроводной воде, попадает в пищу.

Проблема, которую можно легко решить, используя воду в бутылках без фтора или более удобный и удобный вариант использования фильтров для воды, удаляющих фтор.

3. Придерживайтесь здоровых жидкостей

Это больше связано с напитками, содержащими фтор, но я здесь быстро упомяну об этом.

Жидкости, такие как газированные напитки и сок, содержат фторид .

В основном из-за того, что они сделаны из дешевой водопроводной воды с высоким содержанием фтора.

В то время как полезные жидкости, такие как вода, чай, кофе и молоко, обычно содержат низких уровней фторида .

Однако чай и кофе с низким содержанием фтора могут быть «испорчены», если не использовать воду без фтора.

4. Если можете, переходите на экологически чистые продукты

Выбирая органические продукты, вы передадите спреи на основе фтора, которые разрешено использовать в сельском хозяйстве для неорганических продуктов .

Однако, поскольку переход на органические продукты обходится дорого, вам следует в первую очередь сосредоточиться на других шагах.

5. Устранение простых источников фтора

Удаление простых источников фтора устранит большую часть воздействия фтора.

Этот процесс полностью описан в руководстве по фторидной детоксикации.

Например, купив фильтр, удаляющий фтор, и купив не содержащий фтора (кофе, чай и зубную пасту), вы окажетесь в таком положении, когда вам не придется беспокоиться о фториде.

Это простой выбор, который позаботится о 90% фтора в вашей жизни.

В любом случае, на этом статья завершается!

Ура!

Преимущества и безопасность зубной пасты с фтором

На рынке представлено множество различных типов зубных паст, которые используются для уменьшения зубного камня, предотвращения кариеса и улучшения здоровья десен. Около 90 процентов из них содержат фторид, минерал, обнаруживаемый в относительно низких концентрациях в пресной и морской воде.В зависимости от того, где вы живете, вода может быть фторирована, чтобы снизить риск кариеса, особенно у детей.

Зубная паста с фтором, безусловно, обеспечивает более высокую концентрацию минерала, чем любой другой источник. Эффективность фторида в укреплении стоматологического здоровья давно доказана, и Центры по контролю и профилактике заболеваний считают его «одним из 10 великих достижений общественного здравоохранения 20-го века».

Несмотря на это, продолжаются дискуссии о том, может ли фтор причинять вред некоторым группам населения, особенно детям.Противники даже предположили, что длительное воздействие может ослабить кости и даже увеличить риск некоторых видов рака.

Веривелл / Джессика Олах

Льготы

До 1950-х годов зубная паста не была многообещающей для здоровья полости рта. Только в 1952 году ученые из корпорации Proctor & Gamble начали проводить клинические испытания зубной пасты с повышенным содержанием фтора с участием 1500 детей и 100 взрослых. Четыре года спустя была выпущена первая зубная паста с фтором, известная как Crest.

Ученые обнаружили (и подтвердили будущие исследования), что фтор помогает предотвратить кариес тремя ключевыми способами:

  1. Фторид «реминерализует» зубную эмаль, связываясь с участками кариеса и привлекая другие минералы, такие как кальций, к месту повреждения.
  2. Фторид предотвращает дальнейшее разрушение, стимулируя выработку фторапатита, типа зубной эмали, обладающей высокой устойчивостью к кислотам и бактериям.
  3. Фторид обладает антибактериальными свойствами, которые не только подавляют рост бактерий, но и предотвращают прилипание микробов к зубам.

Фторид не может обратить вспять уже образовавшиеся полости, но может замедлить скорость их развития. Вот почему большинство стоматологов рекомендуют чистку зубов два раза в день. Чем более постоянным является воздействие фторида как в зубной пасте, так и в воде, тем лучше предотвращается образование кариеса.

Типы зубных паст

Чтобы добиться преимуществ от использования фторидов, зубная паста должна иметь концентрацию не менее 1000 частей на миллион (ppm).Большинство коммерческих брендов содержат от 1350 до 1450 частей на миллион, обычно в форме фторида натрия или монофторфосфата натрия.

Зубная паста с высоким содержанием фтора обычно содержит 1,1 процента (5000 ppm) фторида натрия и обычно используется у взрослых с обширным повреждением зубов или с заболеваниями, которые подвергают их риску кариеса (включая зубные протезы, ортодонтические устройства или сухость во рту, вызванную болезнью, лекарствами, или противораковая терапия).

Согласно многоцентровому исследованию, проведенному в Европе в 2016 году, зубная паста с высоким содержанием фтора увеличивает твердость поверхности необработанного кариеса намного лучше, чем обычная зубная паста с фтором (1300 ppm).

Еще один тип фторида, известный как фторид олова, способен обеспечивать защиту полости рта, снижая гиперчувствительность зубов. Другие бренды добавляют химические вещества, такие как хлорид стронция или нитрат калия, чтобы облегчить чувствительность зубов.

Детская зубная паста предназначена для малышей и детей в возрасте от шести лет и младше и имеет концентрацию фтора 1000 ppm. Все, что ниже 1000 ppm, больше не рекомендуется.

Всегда выбирайте зубную пасту с Знаком приемлемости Американской стоматологической ассоциации (ADA), который представляет собой обозначение, данное продуктам с рекомендуемой концентрацией фторида.

Безопасность

Несмотря на множество преимуществ зубной пасты с фтором, у нее есть свои ограничения. При неправильном использовании зубная паста с фтором может вызвать повреждение развивающихся зубов.

Состояние, называемое флюорозом зубов, возникает в детстве, когда зубы еще не прорастают. В это время чрезмерное воздействие фтора может вызвать истощение минералов (так называемая гипоминерализация) в зубной эмали. Это может привести к появлению беловатых непрозрачных пятен на поверхности зубов.

Если его не остановить, флюороз зубов может привести к неровностям на поверхности зуба (включая гребни, ямки и вмятины), некоторые из которых могут перейти во взрослую жизнь. Несмотря на четкую связь между фтором и фторидозом у детей, ученым еще предстоит определить точный механизм, запускающий гипоминерализацию.

Флюороз чаще всего встречается у детей в возрасте до шести лет, причем дети младше двух лет подвергаются наибольшему риску.

Начиная с семи лет, большинство постоянных зубов ребенка вырастают и полностью развиваются, что снижает риск флюоридоза.

Чистка зубов фтором — лишь один из способов развития флюороза зубов у детей. Распространенными виновниками являются проглатывание жидкости для полоскания рта с фтором или остатков зубной пасты, а также питьевой воды с высокой концентрацией фтора.

Несмотря на утверждения об обратном, воздействие фторида во время беременности не увеличивает риск флюороза зубов у детей.

Споры

Некоторые из тех, кто считает, что любые добавки могут принести больше вреда, чем пользы, демонизируют фторид.Большая часть споров проистекает из практики фторирования воды, которая, по мнению некоторых, неэтична и бесполезна.

Известно, что чрезмерный уровень фтора в системе водоснабжения может привести к флюорозу зубов и даже флюорозу скелета (характеризующемуся ослаблением костей). В Северной Америке подобные ситуации крайне редки и в основном связаны с неудачами в управлении городским водоснабжением.

С 1991 по 2010 год в Соединенных Штатах было зарегистрировано четыре таких случая, в которых уровень фторида резко увеличился с уровня 1.5 миллиграммов на литр (мг / л), рекомендованные Всемирной организацией здравоохранения до уровня 220 мг / л. Хотя такое кратковременное повышение может вызвать тошноту, рвоту и диарею, долгосрочные риски считаются минимальными.

При правильном управлении фторирование воды может снизить риск переломов костей, согласно обзору исследований, проведенному в 2008 году в Evidence-Based Dentistry. Более того, он снижает риск кариеса у детей не менее чем на 30 процентов.

Многие заявления о потенциальном вреде основаны на псевдонауке и теориях заговора.Сюда входят утверждения о том, что фторид может вызывать рак костей и остеосаркому, утверждения которых неоднократно опровергались учеными.

Со своей стороны, ADA опубликовало заявление, в котором говорится, что зубная паста с фтором не только способствует хорошему здоровью полости рта, но и должна использоваться, как только прорастет первый зуб у ребенка.

Рекомендации

Соглашаясь с ADA, Американская академия педиатрии (AAP) одобряет использование зубной пасты с фтором при появлении первого зуба у ребенка.Кроме того, вместо ранее одобренной зубной пасты без фтора или с очень низким содержанием фтора, как ADA, так и AAP рекомендуют использовать детскую зубную пасту (1000 ppm).

Правильное использование зубной пасты с фтором зависит от возраста ребенка:

  • Для детей до трех лет чистите щеткой «мазок» зубной пасты. Чтобы свести к минимуму риск глотания, слегка наклоните голову ребенка вниз, чтобы лишняя зубная паста могла вытекать изо рта.
  • Для детей в возрасте от трех до шести лет наносите на щетку не более горошинки зубной пасты.Чтобы снизить риск глотания, предложите ребенку выплюнуть остатки, а не ополаскивать водой.

Даже если младенец или ребенок проглотит предписанное количество, концентрация фтора вряд ли причинит вред. Если ваш ребенок неоднократно глотает зубную пасту, поговорите со своим стоматологом, который может порекомендовать менее «вкусную» марку, которую ваш ребенок с меньшей вероятностью проглотит.

Что касается взрослых, зубная паста с высоким содержанием фтора не должна использоваться в качестве повседневного бренда, если у вас нет заболевания, которое подвергает вас повышенному риску кариеса, или если вы не носите сложные фиксированные брекеты в течение нескольких месяцев.

Зубная паста без фтора

Зубная паста без фтора завоевала популярность среди потребителей, которых привлекают «натуральные» продукты или которые по какой-либо причине предпочли бы избегать фтора. Некоторые из них содержат пищевую соду или другие ингредиенты, которые, как считается, обладают противомикробным действием.

Сторонники зубной пасты без фтора утверждают, что, если отказаться от сахара и регулярно чистить зубы щеткой для удаления зубного налета, потребность во фториде практически устраняется.

Проблема с этим аргументом в том, что сахар присутствует во многих продуктах, которые мы едим, включая молочные продукты, фрукты и овощи.Более того, регулярная чистка зубов не меняет механизмы, вызывающие разрушение зубов, включая деминерализацию зубной эмали, которая в значительной степени остается незамеченной.

Хотя зубная паста без фтора может сохранить свежесть дыхания и подарить яркую, сияющую улыбку, они с гораздо меньшей вероятностью предотвратят эрозию эмали, гингивит и образование зубного камня.

Именно по этим причинам бренды зубных паст с фтором получают Знак соответствия ADA, в то время как бренды зубных паст без фтора — нет.

Фторид | Фонд здоровья полости рта

Что такое фторид?

Фтор — это природный минерал, который содержится во многих продуктах питания и во всей питьевой воде. Количество фторида в воде варьируется от местности к местности.

Каковы преимущества фторида?

Фторид может значительно улучшить здоровье зубов, укрепляя зубную эмаль, делая ее более устойчивой к разрушению зубов. Он также снижает количество кислоты, выделяемой бактериями на зубах.

У детей, у которых во время развития зубов присутствует фтор, бороздки в зубах более мелкие, поэтому налет легче удалить. Зубной налет — это тонкая липкая пленка бактерий, которая постоянно образуется на зубах.

Добавление фторида в воду исследовалось более 60 лет, и было доказано, что фторирование воды снижает распад на 40-60 процентов.

Где я могу найти фтор?

Фтор содержится во многих продуктах питания и в источниках воды, а также добавляется в питьевую воду.Было показано, что от 0,7 до 1,2 частей фторида на каждый миллион частей воды (от 0,7 до 1,2 частей на миллион) дает лучший эффект.

Вся вода содержит некоторое количество фторида. Ваш местный поставщик воды может сказать вам, сколько фтора содержится в вашей питьевой воде.

Достаточно ли фтора в моем водопроводе?

Возможно. Однако лишь в некоторых местах естественного фтора достаточно для здоровья зубов. В других местах его добавляют в воду. Ваш поставщик воды сможет сказать вам, добавлен ли в ваш водопровод фтор.Количество фторида, добавляемого в воду, будет зависеть от того, в каком районе вы живете.

Фтор также содержится в некоторых продуктах и ​​напитках, например в рыбе и чае. В некоторых странах фтор добавляют в столовую соль и молоко вместо воды. Одна чашка чая может содержать от 0,3 до 0,5 миллиграмма фтора, и если вы запьете его молоком, ваши зубы также получат пользу от кальция. Лучше всего пить чай без сахара, чтобы еще больше снизить риск возникновения кариеса.

А как насчет зубной пасты с фтором?

Большинство зубных паст теперь содержат фтор, и большинство людей получают фтор именно таким образом. Зубная паста с фтором очень эффективна для предотвращения разрушения зубов. Количество фтора в зубной пасте обычно достаточно, чтобы уменьшить кариес.

В местах, где в систему водоснабжения добавлен фтор, зубная паста с фтором обеспечивает дополнительную защиту.

Всем детям в возрасте до трех лет следует использовать зубную пасту с содержанием фтора не менее 1000 ppm
(частей на миллион).После трех лет им следует использовать зубную пасту, содержащую от 1350 до 1500 частей на миллион.

Родители должны следить за чисткой зубов своих детей и использовать только мазок размером с горошину фторсодержащей зубной пасты до тех пор, пока им не исполнится 7 лет.

Выплюнуть после чистки и не смывать, чтобы фтор дольше оставался на зубах.

Следует ли людям дополнительно употреблять фторид?

Дети, живущие в бедных районах, где водоснабжение не фторировано, могут иметь в 5 раз больше разложения, чем дети, живущие в более богатых или фторированных районах.Исследования показывают, что добавление фтора в воду — лучший способ уменьшить это «стоматологическое неравенство».

Ваша стоматологическая бригада может нанести фториды на зубы. Они бывают в виде лаков или гелей и более концентрированы, чем те, которые вы можете нанести самостоятельно, поэтому они вам не нужны так часто. Некоторые взрослые могут извлечь выгоду из этих приложений. Фторсодержащие лаки помогают уменьшить разрушение зубов, особенно у людей с сухостью во рту.

У некоторых людей чаще возникает кариес, и стоматологическая бригада может также посоветовать использовать зубную пасту с более высокой концентрацией фтора для дополнительной защиты.

Есть ли побочные эффекты фтора?

«Флюороз зубов» возникает из-за слишком большого количества фтора во время развития зубов. Это может произойти, когда фторсодержащие добавки принимают дети до 7 лет, проживающие в районах с фторированной водой. Это также может произойти, когда дети проглатывают зубную пасту.

No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *