Сушеная айва полезные свойства: Айва — польза и вред — как есть айву / НВ

Информация об авторе »

Абстракция

Айва ( Cydonia oblonga Miller) — это простой семечковый фрукт, способствующий укреплению здоровья, который принадлежит к семейству розоцветных.Он уроженец Ирана и Турции. В Индии его производство ограничено штатами Джамму, Кашмир и Химачал-Прадеш. Айва — фрукт с низким содержанием жира и считается богатым источником биологически активных соединений, особенно антиоксидантов и пищевых соединений. Несколько исследований показали, что плоды айвы являются хорошим и недорогим натуральным источником фенольных кислот и флавоноидов и содержат большое количество полисахаридов клеточной стенки, что делает их потенциальным источником пищевых волокон и пектина. Кроме того, это богатый источник минералов, таких как калий, фосфор и кальций.Фитохимический состав айвы также широко изучен. Он содержит значительное количество кофеилхиновой кислоты, несколько гликозидов кемпферола и кверцетина. Айва традиционно использовалась как лекарственный фрукт. Этно-ботаническое исследование показало, что айва использовалась для лечения боли в горле, кашля, пневмонии, кишечного дискомфорта и заболеваний легких. Сообщалось также о некоторых других эффектах, таких как антисептическое, гепатопротекторное и противовоспалительное. Айва — это вяжущий и жесткий фрукт, что делает ее несъедобной в необработанном виде.В результате улучшается качество айвы при переработке ее в различные продукты, такие как конфеты, джем, желе, мармелад и т. Д. Из-за ее ароматических и функциональных свойств айва также обогащается многими продуктами, такими как пиво и йогурты. Помимо слизи из семян айвы, гидроколлоид также может использоваться в качестве наполнителя и загустителя в пищевых продуктах. Таким образом, можно сказать, что разнообразные эффекты плодов айвы с точки зрения питательных веществ, фитохимических веществ и антиоксидантов делают возможным выбор как в фармацевтической, так и в пищевой промышленности.

Ключевые слова

Антиоксидант; Фортификация; Польза для здоровья; Питательный состав; Айва; Фитохимические вещества; Ценить дополнение

Введение

Общеизвестно, что здоровье можно улучшить, повышенные нормы потребления фруктов и овощей (F и V) [1]. F и V являются важными источниками питательных веществ, включая минералы и витамины. Кроме того, они также являются богатым источником антиоксиданты, полифенолы и т. д. Кроме того, они обычно относительно низкокалорийный, с высоким содержанием пищевых волокон и полезен до насыщения [2].Помимо пищевого аспекта, фрукты и овощи также связаны с уменьшением риска множественных хронические заболевания [1], такие как сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака. Важность фруктов и овощей в снижение риска сердечных заболеваний, старения и рака хорошо известно [3]. Известно, что они производят биологически активные вещества, которые считаются антиоксидантами [4]. Айва (Cydonia oblonga Miller) — простой семечковый плод, который принадлежит к семейству розоцветных.Плод айвы считается богатый источник функциональных и питательных соединений. Несколько исследований показали, что плоды айвы являются хорошим и недорогим продуктом. природный источник фенольных кислот и флавоноидов, и это содержит большое количество полисахарида клеточной стенки, что делает его потенциальным источником пищевых волокон и пектина. Среди диетических антиоксиданты, фенольные соединения, вторичные метаболиты из растения богаты природными антиоксидантами [5]. Настоящее сообщение подчеркивает пищевой состав и фитохимия айвы (Cydonia oblonga) с акцентом на ее лечебный потенциал.Кроме того, в обзоре представлены подробные исследование его переработанных и обогащенных продуктов.

Происхождение и географическое распространение

Айва происходит из Малой Азии. Это местное растение Западная Азия, и ее ядро ​​происхождения считается Транс- Кавказский регион, включая Армению, Азербайджан, Иран, юго-запад Россия и Туркменистан. В древние времена айва распространилась из своего дикого центра происхождения в страны граничит с Гималаями на востоке и по всей Европа на запад [6].Сейчас он распространяется по всему миру, в Турции. является крупнейшим производителем, на долю которого приходится около 25% мирового производства. Китай, Иран, Аргентина и Марокко производят меньше 10%. Соединенные Штаты — очень незначительный производитель айвы. фрукты, в основном в долине Сан-Хоакин в Калифорнии [7]. В Индии это производится в Химачал-Прадеше, Пенджабе и Кашмире, где он известный как бамхаунт [5]. Айва известна под разными названиями в На хинди это называется Бихи, на урду — Бахи дана, на арабском — Сафарджал и на английском языке как Айва [8,9].

Айва похожа на золотисто-желтый фрукт в форме груши или яблока с кожистая кожа и не употребляется в свежем виде из-за ее терпкость, сильная кислотность и твердая мякоть (наличие камня ячеек). По мере созревания волоски на кожуре исчезают, и на этом этапе востребован при переработке в конфеты, варенье, желе, мармелад и торты [10]. Айва — фрукт с низким содержанием жира и источник органической кислоты, сахара, волокон и минералов, таких как калий, фосфор и кальций [11]. Cydonia oblonga — это выращивается и культивируется на территории или в садах в теплых температура и вырастает до 8 м в высоту и 4 м в ширину.В молодые ветки покрыты бледной сероватой шерстью, листья эллиптическая, цветки розовые или белые, плоды ярко-желтоватые и обычно грушевидной формы [9]. Плоды имеют характерный запах, терпкий вкус и плоско-выпуклые семена, расположенные пополам вертикальные ряды. Листья айвы (6-11) см в длину и имеют эллиптическую форму. форма с белыми волосками на внешней стороне [12].

Айва Профиль

Айва — недоиспользуемый фрукт со значительной питательной ценностью. качества. Это богатый источник углеводов, клетчатки, белков, витамины, различные органические кислоты и минералы [13].Айва — это фрукты с низким содержанием жира и, как сообщается, по питательности превосходят яблоки [14]. Содержание витамина С в айве (10 мг / 100 г) было обнаружено, что в два раза больше, чем у яблок (5 мг / 100 г) [15] однако некоторые авторы сообщили, что содержание витамина С почти одинаково как для айвы (13 мг / 100 г), так и для яблока (12 мг / 100 г) [16]. Также обнаружено, что айва превосходит яблоки в по минеральному составу. Минеральный состав айвы (Na 9,2 мг, K 189 мг, Ca 66 мг, Mg 10 мг, Fe 1,1 мг, P 25 мг) сообщается, что в два раза больше, чем у яблок (Na 2 мг, K 112 мг, Ca 5.5 мг, 6 мг Mg, 0,3 мг Fe, 8 мг P) [14]. Таким образом, это недоиспользованные плоды обладают потенциалом суперфруктов (Таблицы 1-4).

Таблица 1: Пищевая ценность айвы (г / 100 г).

Таблица 2: Содержание витаминов в 100 г айвы.

Таблица 3: Минеральный профиль айвы (мг / 100 г).

Таблица 4: Пищевые компоненты различных частей айвы.

Фитохимия различных частей айвы

Плоды (мякоть и кожура)

Полифенолы: Плоды айвы, как сообщается, содержат тридцать четыре полифенола. фенолы, которые включают производные кофеилхиновой кислоты и производные кумароилхиновой кислоты [28].Плоды айвы бывают характеризуется наличием моно- и дикаффеоилхиновых кислоты (3-O-кофеилхиновая, 4-O-кофеилхиновая, 5-Ocaffeoylquinic, и 3,5-O-дикаффеоилхиновая кислоты), кверцетин-3-O-галактозид, кверцетин-3-O-рутинозид, кампферол-3-O-глюкозид и кампферол-3-O-рутинозид, обнаруженный в пульпе. Пилинги характеризовались наличием нескольких дополнительных ацилированные компоненты, такие как производные кверцетина и кампферола с п-кумаровой кислотой. Хлорогеновая кислота (5-O-кофеилхиновая кислота) было обнаружено, что это самое распространенное фенольное соединение в мякоти (37%), тогда как рутин (кверцетин 3-O-рутинозид) является основным в кожуре (36%) [21].Основная фенольная кислота 5-Ocaffeoylquinic кислота, как сообщается, составляет 57% в кожуре и 29% в мякоти. [29]. Общее содержание фенола (TPC) в кожуре и мякоти найдено составлять 6,3 и 2,5 г / кг соответственно, а соотношение TPC От кожуры айвы до мякоти (кожура TPC: целлюлоза TPC), как сообщается, около 4,7 [23]. Плод также содержит полифенолоксидазу. (PPO) фермент и другие фенольные компоненты, такие как флаван-3-олы, включая процианидин B2, триммеры процианидина и тетрамеры, эпикатехин, кемпферол, хинная кислота и производные кверцитина [30].

Органические кислоты: Органические кислоты в мякоти и кожуре включают: щавелевая, лимонная, аскорбиновая, яблочная, хинная, шикимовая и фумаровая кислоты [21,31,32].

Летучие соединения: Летучие компоненты в плодах айвы включают актетаты, такие как (Z) -3-гексенилацетат, этилацетат, 5- гексенилацетат, Летучие эфиры (этилдеканоат, этил-2- октеноат, сесквитерпены (α-бергамотен и α-фарнезен), и др., цис- и транс-мармелооксид [33-35]. C13 неизопреноиды также сообщается, что его можно найти в айве [36].

Семена

Полифенолы: Семена айвы имеют отчетливый фенольный профиль, состоит из нескольких флавонов C-гликозила, люценина-2, виценина-2, стелларин-2, изошафтозид, скафтозид, 6-C-пентозил-8-C-глюкозил хризоэриол и 6-C-глюкозил-8C-пентозил хризоэриол, кемпферол-3-орутинозид [22]. Однако, как сообщается, семена богат 6,8-ди-C-глюкозилхризоэриолом (Стелларин-2) (18%). Семя Было обнаружено, что экстракт имеет более низкое содержание фенолов — 0,4 г / кг. [31].Флавоны составляют основную часть фитохимических составляющие (63% -66%), из которых выделяются флавоны изошафтозид (18%), кафеилхиновая кислота (35-37%) и 5-окафеоилхиновая кислота (19% -24%).

Семена айвы также содержат некоторые жирорастворимые биоактивные вещества. соединения, которые включают токоферолы, фитостерины и фенольные кислоты. Токоферолы состояли из α-токоферола, β-токоферол, γ-токоферол, среди которых α-токоферол обладает наивысшей активностью витамина Е. Присутствующие фитостерины включают кампестрол, стигмастерин, ситостерин, аванастерин.Среди которых β-ситостерин является специфическим фитостерином, который снижает уровень холестерина ЛПНП. [37]

Органические кислоты: Шесть идентифицированных органических кислот, составляющих Профиль органических кислот семян айвы: лимонная, аскорбиновая, яблочная, хинная, шикимовая и фумаровая кислоты [38]. Общие органические кислоты сообщается, что они составляют 0,8 г / кг образца. Урсоловая кислота, торментиновая кислота, β-даукостерин и 34 углеродный хромон являются также обнаружено, что он присутствует в семенах айвы [39].

Клейкий клей из семян айвы

Слизь семян айвы, как сообщается, представляет собой смесь целлюлозы. и водорастворимый полисахарид.Кислотный гидролиз обнаруживает присутствие L-арабинозы, D-ксилозы и альдобиоуроновой кислоты [40]. Было обнаружено, что водорастворимая часть слизи состоит из частично O-ацетилированный (4-O-метил-D-глюкуроно) D-ксилан с высокая доля гликуроновой кислоты [27]. При гидролизе слизь продуцировала арабинозу, ксилозу, маннозу, галактозу и глюкозу. Также было подтверждено присутствие уроновой кислоты (35%) в слизь семян.

Сахара, содержащиеся в слизи айвы, представляют собой D-ксилозу, 4-ометил глюкоза и D-глюкоза.Другие присутствующие сахара включают: 2,3,4-три-O-метил-D-ксилоза, 2,3-ди-O-метил-D-ксилоза, 3-O-метил- D-ксилоза и 2,3,4-триО-метил-D-ксилоза при разветвлении в (1 → 4) -β-D-ксилановая основная цепь в положении 2 наблюдалась с 4-Ометил- α-D-глюкопиранозилуроновая кислота и α-D-глюкопиранозилуроновая кислота кислота [27]. Слизь семян айвы имеет ранозаживляющая деятельность [41].

Традиционные лекарственные средства айвы

Фрукты

Плоды айвы полезны для сердца, мозга, печени и желудка. тоник.В традиционной медицине фрукты обладают противовоспалительным и противовоспалительным действием. противорвотное и заживляющее действие при язве. Они есть Сообщается, что он обладает вяжущим действием, тонизирует желудок и подходит для лечения геморроидальные кровотечения [42]. Заболевания дыхательной системы, гипертония и нарушения обмена веществ, такие как гиперхолестеринемия, гиперлипидемия, сахарный диабет, воспаление почек, мочевыводящие пути и мочевой пузырь, запор и вздутие живота — другие традиционные сообщаемые эффекты [43]. Сообщается также, что плод эффективен при нервозности, бессоннице, болях в животе, диарея, дизентерия, бели, кровохарканье, матка кровотечения, раны и многие кожные заболевания, а также используется как успокаивающее, жаропонижающее, антисептическое, рубцующее и гепатопротекторное средство [44,45].

Семена

Семена оказались вяжущими и смягчающими. У них есть сообщалось, что он используется для лечения желудочно-кишечного тракта. (ЖКТ) расстройства, такие как диарея, дизентерия, кишечные колики и запор. Также установлено, что они эффективны против заболевания дыхательных путей, такие как кашель, боль в горле, бронхит [46]. Было обнаружено, что слизь семян используется для заживление кожных ран [47].

Современные лекарственные / фармакологические применения айвы

Плоды

Противоаллергическое и противовоспалительное действие: В исследовании было заметил, что Gencydo® (комбинация лимона (Citrus limon) сок и экстракт плодов айвы) вызвали снижение гистамина, Высвобождение IL-8 и TNF-α из тучных клеток, индуцированное Иммуноглобулин-E (IgE) и форболмиристат ацетат (PMA / A23187) при аллергических расстройствах.Кроме того, Gencydo® также сообщается, что блокирует высвобождение эотаксина из бронхов человека эпителиальные клетки [48].

Горячий водный экстракт плодов айвы был оценен для облегчения аллергия I типа (атопический дерматит) у мышей NC / Nga, разделенная на контрольная и обработанная группы. Контрольную группу кормили Диета AIN-93M и группы лечения получали (2,5 и 5)% горячего водный экстракт плодов айвы в течение 8 недель. Выяснилось, что в контрольной группе развился кожный дерматит. Кроме того, мыши из группы, получавшей имеют низкий уровень IgE, особенно с 5% горячей водой Плоды айвы экстракт (994 ± 205 нг / мл) по сравнению с контролем (1635 ± 289 нг / мл).Исследование выявило противоаллергический потенциал айвы. фрукты [49].

В другом исследовании был обнаружен горячий водный экстракт плодов айвы. эффективен против IgE, стимулировал позднюю фазу аллергических реакций тучные клетки. Повышение уровня интерлейкина-13 и некроз опухоли Уровень экспрессии фактора-α снижается с помощью Quince Hot водный экстракт. Кроме того, было обнаружено, что он подавляет лейкотриен. Производство C4 и простагландина D2 в костном мозге Тучные клетки (BMMC) через 1 и 6 ч стимуляции [50].

Противоаллергическое действие лимона (Citrus medica L.) и айвы плод был исследован. Синергетический эффект обоих экстрактов привело к значительной дегрануляции базофилов, производство фактора некроза опухоли (TNF-α) и интерлейкинов IL-8 и тучные клетки человека. Однако противоаллергический эффект отсутствует. наблюдалась индивидуально по экстрактам. Основные фенольные соединения в экстрактах цитрусовых и айвы, как показал анализ ЖХ-МС, были эриоцитрин и неохлорогеновая кислота соответственно [51].

Фенольные смолы кожуры плодов айвы были исследованы на их противовоспалительное действие. и противоаллергическая роль после обострения воспаление в линии клеток ТНР-1 человека липополисахаридом (ЛПС). Было обнаружено, что экстракт кожуры плодов айвы значительно подавляют высвобождение медиаторов воспаления, таких как цитокины (TNF-α) и интерлейкины (IL-8), вызывая высвобождение Интерлейкин-10 и интерлейкин-6 из тучных клеток. Исследование также выявили, что полифенольный экстракт кожуры айвы также ингибирует активацию провоспалительных клеток с помощью ЛПС [52].

The in vivo и in vitro тестирование горячего водного экстракта плодов айвы было сделано для противоаллергических свойств. Исследования клеточной культуры констатировали значительное снижение выброса β- гексозаминидазы при добавлении (50, 100 и 200) мкг / мл водный экстракт в культуру клеток. Контрольная группа показала атопический дерматит, т.е. на лице, ухе, носу, кожа шеи и спины мышей, однако мыши, лечившиеся айвой показали значительно меньшую степень тяжести [53].

Антидиабетическая активность: водный экстракт плодов Cydonia продолговатый Миллер обнаружил потенциал для преодоления осложнений связанные с диабетом. Суточная доза экстракта для приема внутрь в течение 28 дней. (80, 160 и 240) мг / кг веса тела вводили самцов крыс Sprague-Dawley, у которых диабет был вызван стрептозотоцин (60 мг / кг). Антидиабетический эффект в диабетических крыс оценивали путем измерения их крови натощак. Глюкоза (ВБР). Результаты показали, что ВБР была значительно снижается дозозависимым образом.Помимо газа Был проведен анализ хроматографии-масс-спектрометрии (ГХ-МС). для определения активной фракции антигипергликемии эффект. По результатам выявлено 5- гидроксиметилфурфурол или 5-HMF (хорошо известный природный соединение) как компонент активной фракции (метанол фракция), которые могут быть частично ответственны за муравьев диабетических и антигипергликемический эффект айвы [54].

Использован водный экстракт плодов Cydonia oblong Miller. для оценки его влияния на липид крыс с диабетом, вызванным стрептозотоцином профиль, а также некоторые биохимические параметры.Результаты, достижения показано, что экстракт плодов айвы успешно снижает общее уровень холестерина, триглицериды в сыворотке крови, АЛТ, АСТ, ЩФ, ЛПНП и увеличил ЛПВП и у диабетической крысы. Экстракт также привело к предотвращению вызванного диабетом увеличения сыворотки уровни мочевины и креатинина как маркеры почечной дисфункции. Таким образом, можно сделать вывод, что водный экстракт плодов Продолговатый плод Cydonia Miller обладает гиполипидемией, гепатопротекторный и ренопротекторный эффекты у стрептозотоцина диабетические крысы [55].

Антиоксидантная активность: Экстракты айвы анализировали на потенциал удаления радикалов, который сравнивали с синтетических антиоксидантов. Сообщается о сильных свойствах соответствуют полученным из кожуры материала с (70-80)% ингибирующее действие на радикалы DPPH [21].

Оценка антиоксидантных функций фенольных экстрактов айвы системой перекисного окисления линолевой кислоты и радикалом DPPH система очистки оказалась лучше, чем у хлорогеновая кислота и аскорбиновая кислота [3].

Приготовлены метанольные экстракты мякоти, кожуры и частей семян и оценивается, чтобы погасить стабильный свободный радикал 2,2′- дифенил-1пикрилгидразил (DPPH) и ингибировать 2,2′-азобис (2-амидинопропан) дигидрохлорид (AAPH) -индуцированный окислительный гемолиз эритроцитов человека. Свободный радикал DPPH активность по очистке мякоти и кожуры была одинаковой. (ЭК50 составляет 0,6 мг / мл и 0,8 мг / мл соответственно), в то время как семена экстракт представил гораздо более низкий антиоксидантный потенциал (EC50 12.2 мг / мл). Окислительное действие AAPH, показало, что пульпа и экстракты кожуры продемонстрировали значительную защиту эритроцитов мембрана от гемолиза, в зависимости от времени и концентрации манера [56].

Фенольная фракция и фракция органических кислот метанола экстракты анализировали с помощью ВЭЖХ / УФ. Сильный антиоксидант активность была обнаружена в фенольной фракции по сравнению с весь метанольный экстракт, а самый слабый был обнаружен в экстракт органической кислоты. Экстракт метанольной кожуры показал, что высочайшая антиоксидантная способность и фенольный экстракт семян проявили самую сильную антиоксидантную активность [29].

Семя

Противоспазматическая активность: Спазматическая активность айвы. Экстракт семян исследовали на кроликах и морских свинках. В результаты показали, что неочищенный экстракт семян Cydonia oblonga вызывает чувствительные к атропину спазматические эффекты в изолированной подвздошной кишке и тощая кишка морских свинок и кроликов. Результаты были по сравнению со стандартным антагонистом Ca ++ Верапамилом. Изучение предположил, что спазматическое свойство экстракта семян связано с наличие в нем вещества, приводящего к активации мускариновые рецепторы, в то время как механизм антагониста Са ++ вероятно, привело к спазмолитическому действию, наблюдаемому в кишечнике и ткани трахеи [57].

Противораковая активность: Экстракты семян айвы обладают не влияют на рост клеток рака толстой кишки, в то время как наблюдается высокая антипролиферативная эффективность против раковые клетки почек при более высоких концентрациях (500 мкг / мл) [58].

Антидиабетическая активность: Антидиабетическая способность Cydonia Seed Экстракт (CSE) исследовали с использованием скелетных мышц L6. модель инсулинорезистентности. Результаты показали, что CSE имеет положительно влияет на инсулино-стимулированное потребление глюкозы, молочной производство кислоты и синтез гликогена в дифференцированном L6 миотрубки.Было обнаружено, что CSE при 12,5 мкг / мл увеличивает уровень глюкозы. потребление и синтез гликогена в мышечных трубках L6. В Результаты лабораторных исследований показали, что CSE способствует метаболизму глюкозы. и гипогликемический эффект, что делает CSE потенциальным для профилактика и лечение диабета [59].

Активность заживления ран: Эффективность заживления ран Крем с семенами айвы Mucilage Cream (QMC) на раны кожи белого цвета Иранских кроликов, применяя 5%, 10% и 20% QMC в эйцериновое основание. Результаты показали, что QMC (20%) подали заявки на срок 13 дней, в результате заживление ран [60].

Экстракт семян айвы находит применение при лечении кожных инфекций. Скорость заживления ран у мышей, инфицированных стафилококком aureus путем применения экстракта семян айвы и серебра нано частиц сравнивали и измеряли. Результаты показали, что группа, получавшая экстракт семян айвы (Ethanolic и ацетон) оказал большое влияние на заживление ран по сравнению с мупироцин и наночастицы серебра, что позволяет предположить, что семена айвы экстракт как эффективный кандидат при лечении кожных инфекций вызвано S.aureus [61].

Эффект экстракта семян айвы при ожоге второй степени раны были изучены. Результаты показали, что 1% мазь Экстракт семян айвы обеспечивал 99,5% заживления ран, поскольку по сравнению со стандартом сульфадиазина (92,97%) [62].

Влияние слизи семян айвы на заживление кожных образований индуцированный токсином Т-2. Кроликов разделили на 5 частей. группы. Группа 1 и группа 2 получили положительный контроль. (яд) и отрицательный контроль (эйцерин).Группы 3, 4 и 5 получили лечение слизью 5%, 10% и 15% соответственно. Токсиновый раствор токсина Т-2 наносился дважды на кожа с интервалом 24 ч. Результаты показали, что группы 1, 2, и 3 показали покраснение и воспаление, однако в группе 4 и 5 наблюдалось полное заживление поврежденной кожи изображающий противовес кожной токсичности токсина [53].

Обработанные продукты / продукты с добавленной стоимостью из айвы

Айва из-за ее терпкости не может потребляться как таковая.Это твердые плоды, которые делают их несъедобными до обработки. Чтобы чтобы свести на нет его несъедобность в сыром виде, перерабатывается в ряд продуктов, таких как джемы, желе, мармелады и конфеты.

Формование листов айвы из сушеных фруктов с использованием айвовой мякоти и мякоть кактуса груши. Формулировка была сушат с использованием сушилки с принудительным воздушным туннелем при температуре 57 ° C-60 ° C за 6 ч-8 ч. Рецептура разработана с содержанием айвы 50% и 50% мякоть кактуса показала более высокое значение pH, равное 4.2, более низкая кислотность (1,32%) и более низкое содержание витамина С, чем у другие составы. Однако сенсорные характеристики показали при хранении существенных отличий нет [63].

Продукты переработки и переработки айвы японской ( Chaenomeles japonica ). Продукты разработан из айвы, включая фруктовый сок, пюре и ароматические экстракты. Фруктовый сок с предварительной обработкой и без нее с пектолитическими ферментами был разработан путем измельчения и центрифугированием или прессованием.Некоторые потребительские товары, такие как мороженое из хеномелеса, лимонад, джем, творог и йогурт были также развился из плодов айвы. Пектин, извлеченный из айва использовалась для улучшения качества хлеба. Минимальная сумма добавление 0,5% пектина привело к увеличению хлеба на 7% объем. Было обнаружено, что пектин положительно влияет на крошку. твердость и эластичность [64].

Исследование состава очищенной и неочищенной айвы замятия и последующее влияние обработки на фенольные, аминокислотные и органические кислоты профиль разработанных о продукте было сообщено.В результате термической обработки был получен изменение профиля свободных аминокислот из-за гидролиза. Однако фенольные смолы и органические кислоты не показали существенные изменения [65].

Анализ основных соединений пятидесяти одной разновидности коммерческое варенье из айвы было сделано для того, чтобы изучить их профиль фенольных, органических кислот и свободных аминокислот. СПС (Анализ основных соединений) фенольных соединений выявили сильную разницу между джемами из айвы, приготовленными из очищенные фрукты и неочищенные фрукты.Результаты показали, что 37,4%. разница между содержанием 3-O- и 5-O-кофеилхиновой кислоты кислоты и все флавоноиды и разница в 17.0% в содержании 4-O- и 5-O-кофеилхиновая кислота против 3-O-кофеилхиновой и 3,5-дикафеоилхиновые кислоты. Результаты показали, что большинство промышленные айвовые джемы готовились из неочищенных фруктов [21].

Реологические свойства нектара айвы при применении омический нагрев. Различное время выдержки (0, 10, 15, 20, 30) минут и диапазоны температур (65-75) ° C были наносится с помощью концентрического вискозиметра.Разные модели в том числе Ньютона, Бингема, Гершеля Балкли, степенного закона и модели Кассона были адаптированы к скорости сдвига напряжения сдвига данные. Результаты показали, что модель Гершеля-Балкли была лучшая модель, соответствующая экспериментальной реограмме с регрессией коэффициенты (R2) до 0,9997 и стандартные ошибки (SE) до минимум 0,054. Было обнаружено, что нектар неньютоновский и псевдопластика в интервале нагрева (20-75) ° С. Активация Энергетическая ценность омического нагрева составила 9,88 ± 3.24 кДж / моль, что свидетельствует о том, что омический нагрев не имел электрического эффекта и его можно использовать в качестве альтернативного метода нагревания фруктового нектара [66].

Выработка джемов и желе из недоиспользованной айвы фрукты были проведены, и сообщалось, что айва желе содержало больше пектина и витамина С по сравнению с варенье. Оба разработанных продукта оказались богатым источником фитохимические вещества, такие как яблочная кислота и аскорбиновая кислота [16].

Разработка волокнистых продуктов из жмыха айвы, имеющих полезные функциональные и физиологические свойства были сообщил.Полученные продукты показали свойства гидратации, сопоставимые с описанными для мякоти цитрусовых и яблок. В изолированные фракции, полученные после применения условий сушки к продукты с или без предварительного извлечения с этанол или вода оценивались по химическому составу, физические и функциональные свойства. Высушенные фракции показали высокая скорость самопроизвольного поглощения воды в кинетическом анализе. Масло абсорбция, по-видимому, существенно зависит от микроструктуры характеристики волоконных порошков, а параметры с водопоглощением были действительно определены гидрофильность материала.Удельный объем, который также был частично прямая функция структурных различий, была связана с способность к поглощению масла [67].

Реологические свойства айвового пюре изучали с использованием вискозиметр. Результаты показали, что пюре из айвы не Ньютоновская псевдопластическая жидкость. Пюре оказалось тиксотропный по природе с незначительным изменением кажущейся вязкости со временем. Изображено изменение кажущейся вязкости с течением времени. что пюре из айвы не имеет гелеобразных свойств [68].

Исследование техники оптимизации на основе поверхности отклика методология была сделана. Ломтики айвы подвергали осмотическая дегидратация с использованием растворов сахарозы при различных концентрация (40 и 60 ° Брикса), время обработки (1, 1,5 и 2) ч и время обработки ультразвуком (0, 15 и 30) мин. Потеря воды, твердый прирост и факторы снижения веса были проанализированы. В результаты показали, что 27,25 мин для времени ультразвука, 120 мин для время осмоса и 50,52% для концентрации сахарозы привели к потеря воды 34.68 (г / 100 г свежего образца), твердый прирост 18,66 (г / 100 г свежего образца) и снижение веса на 16,21 (г / 100 г свежий образец). Также время 297,86 мин и 80 ° C для температуры были оптимальными условиями для получения усадки 52,84%, влажность 0,1971 и коэффициент регидратации 1,451 [69].

Разработка закуски из айвы, обогащенной пребиотиком инулином сообщалось об альтернативном подсластителе стевии. В разработанная закуска из айвы помимо функциональных свойств также имел улучшенный вкус за счет добавления стевии.В Результаты показали, что айва имела пористость 0,35 см3 / см3. подразумевая, что ткань хорошо подходит для вакуумной инфузии. Также было обнаружено, что УЗИ (США) и вакуум Инфузионная терапия (VI) дала самый высокий набор веса и сохранена более высокая упругость. Цвет меняется и индекс потемнения был ниже по сравнению с необработанным сушеным айва [70].

Эффект от добавления некоторых ягод и фруктов при айве обработка варенья по составу и количественной оценке основных полифенольные соединения, антиоксидантная активность и цвет изучены свойства айвового и смешанного джемов из айвы.В Результаты показали, что содержание полифенолов в варенье из айвы оказалось 484,5 мг / 100 г. Фенольные соединения и антиоксидантная активность (p <0,05) наивысшего уровня обнаружена у образцы в порядке добавления черноплодной рябины> черной смородина> цветущая айва. Общие результаты показали, что смешанные джемы могут быть хорошим источником антиоксидантов составы и могут иметь привлекательный и привлекательный цвет для потребитель [71].

Оценка качества продуктов с добавленной стоимостью из айвы, таких как Готовый к употреблению напиток (RTS), джем и фруктовый батончик во время хранения был проведен.Результаты показали увеличение TSS, кислотность и редуцирующие сахара и снижение аскорбиновой кислота и общий сахар. Разработанные продукты оказались приемлемо при интервале хранения 9 месяцев при комнатной температуре. условия, кроме напитка RTS. Товары тоже были найдены быть микробиологически безопасным в течение 9 месяцев хранения, кроме для напитка RTS [72].

Айва была высушена вымораживанием, и расследование Проведена кинетика сушки айвы в пюре. Эффект различных параметров, таких как начальная влажность, тепловая нагрузка мощность и время начала подачи тепла были изучены от скорости сушки и производительности сушилки.Экспериментальный данные были подвергнуты математическим моделям. Кинетика сушки выявили первичную и вторичную стадии сушки с 7,47% и 5,94% среднего относительного процентного отклонения кинетики модели. Результаты показали, что время высыхания составляет значительно снижается за счет применения высокой мощности тепловой нагрузки на начало процесса [73].

Антиоксидантные свойства и стабильность при хранении сока айвы фенольные соединения. Производимые айвовые соки из разных сортов, широко выращиваемых в Польше, сравнивались на основе полифенольных соединений и антиоксиданта Мероприятия.Результаты показали, что айвовый сок дает от разных сортов айвы показали широкий спектр вариации химических параметров. Фенольные соединения в проанализированных соках оказалось больше, чем в обычно употребляемые яблочные соки [31].

Оценка биохимической и антиоксидантной активности Плоды айвы японской и продукты из нее (сироп и цукаты срезов). Результаты показали, что большое количество Вит C был обнаружен в гибридном клоне C.47 (55 мг 100 г ^-1 ) и в «Лихтаре» (106 мг 100 г ^-1 ). Последний также показал более высокий фенольные соединения (422,6 мг 100 г ^-1 ) и более сильные антирадикальные активность (12,35 мкмоль TE / г). Содержание витамина С в цукатах ломтики айвы составляли (116-124) мг на 100 г ^-1 продукта, однако большее количество было оставлено в засахаренных ломтиках «Lichtar». Сахарный сироп, полученный из гибридного клона С.47, имел более высокую концентрация аскорбиновой кислоты (56,4 мг на 100 г сиропа) и засахаренные ломтики, полученные из того же самого, имели более высокое содержание фенольные соединения (917 мг 100 г ^-1 ) и более сильные антирадикальные мероприятие-30.89 мкмоль TE г ^-1 [74].

Разработка айвового чая и изучение эффекта двух методы сушки на антиоксидантную активность айвы было сообщено. Исследование показало, что сушеная в духовке айва содержат большее количество фенольных соединений, чем высушенные на солнце и кожура айвы содержала больше фенолов, чем мякоть айвы. В Заключение: высушенные на солнце образцы и образцы мяса показали более низкую эффект удаления радикалов и снижение антиоксидантной способности, чем сушеные в духовке и кожура айвы соответственно [75].

Исследование качества и сенсорных свойств айвы и яблока кожа была сделана. Кожа была обогащена маки ( Aristotelia chilensis Мол. Stuntz), чтобы усилить его антиоксидант. емкость и был проанализирован по различным параметрам. Результаты, достижения предположил, что кожа имела промежуточное значение aw (0,56-0,69), а влажность 17 кг воды / 100 кг и TSS 70 ° Brix. Добавление экстракта, богатого антиоксидантами, изменило цвет кожи и индекс потемнения. Общие фенолы (TP) и анти- Окислительная активность (АОА) оказалась выше (p ≤ 0.05) в составы из айвы. Увеличение почти на 40% и 45% в общий фенол и АОА наблюдались в яблочном пюре. Уменьшение в коже было обнаружено до 59% антиоксидантов по сравнению с к фруктовому пюре. Также было отмечено небольшое снижение общего фенола. сообщается, однако AOA не изменилась во время хранения [76].

Развитие ломтиков сушеной айвы и эффект осмотическая предварительная обработка физических свойств айвы учился. Результаты показали, что осмотический раствор сахароза при температуре 60 ° С оказала положительное влияние на качество сушеной айвы.Лечение также показало положительный влияние на физические свойства айвы, в результате чего предотвращение потемнения плодовых тканей при конвективной сушке [77].

Конфеты из айвы были разработаны под влиянием трех различные упаковочные материалы, а именно. полиэтиленовый пакет, ламинат, и пластиковая банка на физико-химические и антиоксидантные свойства были изучены разработанные айвовые конфеты. Результаты показали, что айвовые конфеты, упакованные в ламинат, нашли хорошего потребителя приемка со сроком хранения более 4 месяцев.Айва конфеты, упакованные в ламинат, лучше сохраняют физико-химические свойства и антиоксидантные свойства по сравнению с полиэтиленом и пластиковая банка [78].

Айвовый ликер был получен после мацерации айвы из трех разновидности (Вранья, ALM3 и ZM2). Айва была мацерирована с кожей или без кожи и двумя соотношениями айва: этанол были 50:50 и 25:75, а содержание алкоголя было 60%. и 30%. Результаты показали, что максимальное содержание общего полифенолы и антиоксидантная активность была обнаружена в ликворе приготовлено из фруктов с кожурой и соотношением айвы и этанола 50:50 с полифенолами 1000 мг / 100 мл и антиоксидантом активность 37.1 ммоль Тролокса / 100 мл. Кожура айвы была основной источник фенольных кислот, особенно флавонолов [79].

Сенсорные атрибуты и физико-химические изменения во время хранение смузи, приготовленных путем смешивания яблока, груши, айвы и соки цветущей айвы (AJ, PJ, QJ, FQJ) и с вишней Пюре (SCP) изучалось. Всего 17 различных товаров (12 смузи и 5 полуфабрикатов) до и после хранения изучены на фенольные соединения, антиоксидантная активность (ORAC, ABTS, FRAP) и физические параметры (вязкость и цвет) для 6 месяцев при 4 ° C и 30 ° C соответственно.В содержание полифенолов в мг вишни / цветущей айвы смузи — 517,75 мг и вишня / груша. смузи оказалось 333,36 мг / 100 г, как определено УПЛК-КПК-ФЛ. Смузи с добавлением FQJ и QJ были характеризуется высоким содержанием полифенольных соединений даже после 6 месяцев хранения. Помимо высокого уровня содержание полифенолов и антиоксидантная активность, полученные смузи были привлекательными для потребителей, особенно тех, добавление яблочного и айвового соков [80].

Разработка ликера с добавлением кожуры айвы. экстракт для улучшения его антиоксидантной активности и фенольных о содержании было сообщено. Результаты показали, что кожура айвы экстракт можно использовать как естественную альтернативу натуральным окраска фруктовых наливок. Разработанные фруктовые ликеры улучшенный уровень полифенолов, которые являются их антиоксидантами Мероприятия. Было также установлено, что это рентабельный и экологически чистый метод, который может помочь в повышении ценности растительных пигментов в производстве напитков [81].

Переработка айвы на конфеты, джем и обезвоженные ломтики сообщалось со сравнительным исследованием их ближайших состав и антиоксидантные свойства, которые показали значительные вариации. Исследование показало, что обработанные продукты из айвы показали более высокое общее содержание фенолов и антиоксидантные свойства по сравнению со свежей мякотью. Общая фенолы были обнаружены в диапазоне (69,12-78,67) мг ГАЭ / 100г. Антиоксидантные параметры, то есть восстанавливающая способность, перекись значение (h3O2), снижение антиоксидантной способности железа (FRAP) и 2,2-дифенил-1-пикрилгидразил (DPPH) обнаружены в диапазоне (70.9-89,5)%, (36,02-51,20)%, (1,40-1,68) мкМ и (79,91-82,61)% соответственно [82].

Приготовление низкокалорийного варенья из айвы с использованием стевиозида в качестве Сообщалось об искусственном подсластителе и пектине в качестве стабилизатора. В разработанном варенье было 0,4% пектина, 0,27% стевиозида и 50% сахар. Однако активность воды и pH джема увеличились, произошло значительное снижение содержания мономерных антоцианин, общие фенольные соединения, витамин C, Brix, вязкость, кислотность и значение a *. Исследование показало, что производство этого низкокалорийного джема можно рекомендовать люди, которые с нетерпением ждут низкокалорийной пищи [83].

Ломтики айвы сушили электрогидродинамическим методом. метод и сушилка горячим воздухом. В исследовании изучалось влияние два разных метода сушки кусочков айвы на основе кинетика сушки, потребление энергии, мощный антиоксидант активность и фенольные соединения. Результаты показали, что фенольных соединений в горячих ломтиках в 1,3 раза больше по сравнению с ломтиками, высушенными электрогидродинамическим способом процесс. Точно так же антиоксидантная способность сушеных ломтиков айвы равно 1.В 15 раз больше при горячей сушке по сравнению с электро гидродинамический процесс. Таким образом, предполагая, что Electro Гидродинамический (EHD) процесс отрицательно влияет на общую фенольные соединения и антиоксидантная активность сушеных айва [84].

Физические и порошковые свойства сублимированной айвы порошок при добавлении мальтодекстрина в разных количествах. учился. Результаты показали увеличение времени высыхания с снижение значений влажности и активности воды. Кроме того, изменение значения цвета также было зафиксировано на добавление сахара и мальтодекстрина.Значения плотности, расхода и восстановительные свойства также значительно пострадали от количество добавленных образцов мальтодекстрина и сахарной пудры [85].

Влияние обработки на показатели качества и фенол был изучен профиль сушеной барной закуски из айвы. TSS в пюре оказался равным 14,4 ° Брикса, который увеличился до 75 ° Брикса в барах. Повышение титруемой кислотности также было обнаружено с ТА. примерно 1,5 г яблочной кислоты на кг − 1 сырого веса. Свежее пюре показали присутствие кверцетина, п-кумаровой кислоты и транскоричной кислоты. кислоты, которая, как было обнаружено, увеличивалась после термического обработка.Однако после термической обработки концентрация галловой кислоты снизилась. Результаты подтвердили, что минимальное время приготовления 5 минут оказалось достаточным для получить самую высокую концентрацию большинства фенолов, однако время приготовления 20 мин было признано лучшим для концентрации п-кумаровая кислота [86].

Обработка ломтиков сушеной айвы с использованием четырех различных методы сушки (сушка на солнце, сушка в микроволновой печи, сушка на солнце и сушка в печи горячим воздухом) и четыре различных предварительной обработки (без бланширование, бланширование, без бланширования + аскорбиновая кислота и бланширование + аскорбиновая кислота).Все сушеные дольки айвы были упакованы в пакетах из полиэтилена низкой плотности (LDPE) и хранится в течение шести месяцев и под наблюдением физико-химических, микробиологических и сенсорные характеристики. Результаты показали, что горячий воздух сушеные ломтики айвы показали самый высокий коэффициент регидратации, самый низкий усадка и максимальные значения L * и b * при минимальном a * ценить. Максимальное количество редуцирующих сахаров, общих сахаров, белок, минералы, сырая клетчатка, антиоксидантная активность и общее содержание фенола также сохранялось в айве, высушенной горячим воздухом. срезы [87].

Разработка нутрицевтического состава, Chewing Конфеты (CC) на основе облепихи ( Hippophaerhamnoides L .) и сок айвы ( Cydonia oblonga L. ) и побочные продукты сока (BuJ, QuJ, BuBP и QuBP соответственно) с использованием двух текстур формирующих ингредиентов агар и желатин не сообщалось. Результаты, достижения изображено, что сок и сок продуктов BuJ, QuJ, BuBP, и QuBP соответственно показали антимикробную активность против всех однако у протестированных патогенов самые большие зоны ингибирования были наблюдается для BuJ и QuJ соответственно против патоген Bacillus и Proteus mirabilis.CC подготовлен с агар и BuBP (131,7) и с желатином и QuJ (132,0) показали лучшая приемлемость. Кроме того, антиоксидантная активность CC увеличилось в пять раз за счет добавления сока и побочных продуктов сока [88].

Эффект термического воздействия диоксида углерода высокого давления (HPCD) обработка сока айвы при инактивации, агрегация и конформационные изменения полифенолоксидазы (ППО). Результаты показали, что высокое давление Двуокись углерода (HPCD) продемонстрировала инактивацию PPO при (55-65) ° C, тогда как при той же температуре термическая обработка сам по себе не мог ингибировать активность PPO.Скорость поджаривания была обнаружено, что его содержание выше в термически обработанном соке по сравнению с Сок, обработанный HPCD. Было обнаружено, что HPCD вызывает снижение интенсивности спектров флуоресценции и кругового дихроизма выявление разрушения и перестановки конфигурационных природа молекулы PPO. Размер частиц также предполагает, что на Обработка HPCD структурное изменение в молекуле PPO было обнаружили, что привело к начальной диссоциации и последующему агрегация молекулы ППО. Таким образом, можно сделать вывод, что Метод HPCD оказался более эффективным термическим лечение для активации молекулы PPO.тем не мение Соки, обработанные HPCD, показали небольшое снижение pH, поскольку по сравнению с контролем, который связан с растворением CO2 в соке айвы во время обработки HPCD. Более того, Значения общего растворимого твердого вещества (TSS) не показали значительного изменение, но увеличение яркости (значение L *) айвового сока наблюдалось [89].

Исследование характеристик и обработки мармелада потенциал сортов айвы («Фуллер», «Смирна», «Португалия», «Прованс», «Мендонза Инта-37», «Аларанхадо», «Лахадо», «CTS» 207 »,« D’Angers »и« Bereczy »), выращиваемых в тропических бразильских регионов.Влияние на физико-химические характеристики, реологические свойства и потребитель изучена приемлемость разработанного мармелада. Результаты, достижения предположил, что разные сорта айвы показали отличные изменчивость между собой по физическому и физико-химические характеристики. Все сорта изучены на мармеладные производства были похожи друг на друга с высокими сенсорное принятие. Однако сорт Мендонза Инта-37 привел к менее приемлемому мармеладу [90].

Оптимизация айвового сока с помощью термосоники лечение было проведено.Проведена термосоникационная обработка. при разных температурах (30, 35, 40, 45 и 50) ° C, разных амплитуды (40%, 45%, 50%, 55% и 60%) и при разных раз (2, 4, 6, 8 и 10) мин для оптимизации биоактивности компонентов (общее содержание фенолов, аскорбиновая кислота и общее антиоксидантная способность) и значения цвета (L *, a * и b *). В Результаты показали, что оптимизация значений для айвового сока. были 38,7 ° C, 5,6 минут и амплитуда 50,9. Общий фенольный (591,15 мг GAE / л) и общий уровень антиоксидантов (DPPH 0.214 мг TEAC / мл и CUPRAC 0,149 мг TEAC / мл) были выше в соке айвы, обработанном термосонированием, чем в свежем айвовый сок. Однако процесс термосоники привел к снижение количества витамина С (аскорбиновая кислота 3,78 мг / 100 мл). В целом термосоникация рассматривается как перспективный метод улучшения биоактивных компонентов по сравнению с термической пастеризацией [91].

Инактивация и структурные изменения полифенолоксидазы (PPO) молекула посредством структурного анализа в айвовом соке подвергнутые ультразвуковой обработке.Результаты, достижения выявили снижение активности ППО в обработанном соке. до 35% при использовании высокой интенсивности ультразвука (400 Вт в течение 20 мин) по сравнению с необработанным соком. Ультразвуковое лечение привело к инактивации молекулы PPO за счет белка агрегация, искажение третичной структуры и потеря α спирали конформация вторичного Отсюда можно сделать вывод, что результаты ультразвуковой обработки с высокой интенсивностью и продолжительностью при инактивации фермента PPO посредством агрегации индукция и модификации в структуре.Так же физико-химические параметры (° Brix, цвет и pH) обработанного айвовый сок был

Обогащенные продукты из айвы Cydonia Oblonga

Айва является богатым резервуаром антиоксидантов и питательных веществ, которые делает его подходящим кандидатом для обогащения пищевых продуктов.

Использование кипящей воды из айвы, богатой антиоксидантами (фенольные кислоты и флавоноиды), как сообщается, используются для обогащенный йогурт. Проявленный йогурт имел более высокий pH и более низкий содержание молочной кислоты по сравнению с контрольными йогуртами за счет его высокое содержание полифенолов.Вода для кипячения айвы также показала значительное влияние на реологические и текстурные свойства. свойства айвы [93].

Влияние порошка айвы на реологические свойства жидкого теста физико-химические и сенсорные свойства бисквита были учился. Ломтики айвы сушили в инфракрасной сушилке с горячим воздухом. и порошкообразную айву добавили в пять концентрации (контроль, 5, 10, 15 и 20)%. Из-за повышение уровня замещения айвового порошка объемом торт уменьшился.По увеличению айвы уровни порошка от 0% до 15%, значения плотности, консистенция и твердость увеличились. Тем не менее объем, когезионность, упругость, жевательность и значения L мякиша образцов показали снижение. Общая приемлемость торт с 10% порошком айвы оказался лучше [94].

Анализ профиля текстуры и характеристики релаксации напряжений бисквита с добавлением (0, 5, 10, 15 и 20)% высушенного был изучен порошок айвы. Порошок айвы сушили в инфракрасная сушилка горячим воздухом (375 Вт, 60 ° C и скорость потока 1 м / с).В результаты показали, что Пелег-Норманд и четырехэлементный Максвелл обе модели соответствуют данным релаксации механических напряжений бисквитные коржи из айвы. Значения твердости и консистенции на айвовой пудре обнаружено увеличение бисквитных коржей подмена. Однако эластичность, сплоченность, упругость и жевательная способность показала снижение значений [95].

Эффект от добавления порошка жмыха айвы (0-15)% и содержание воды (25-35)% от реологических свойств тесто и физико-химические характеристики и сенсорные проанализированы свойства бисквита.Результаты показали повышение вязкости, консистенции жидкого теста, пищевых волокон, твердость и приемлемость торта при замене на айвовый жмых. Однако снижение влажности, сообщалось о плотности жмыха. Результаты RSM показали, что 12,56% порошка жмыха айвы и 29,62% содержания воды было обнаружено, что оно имеет наиболее желаемое физико-химическое качество. Оптимизированный продукт имел общее содержание фенола 8,32 (мг / г), железо 0,361 (мг / кг сухого веса) и кальций 1160 (мг / кг сухого масса).Значения оказались выше контрольных. Так же Результаты СЭМ выявили однородность корки по количеству полостей. в структуре торта [96].

Анализ эффекта включения сублимационной сушки Плоды айвы японской FJQF (0-9)% в печенье, чтобы улучшают свои антиоксидантные свойства, сенсорные и летучие характеристики при хранении не было сделано. Результаты показали, что Файлы cookie, содержащие FJQF, имели в 2-3,5 раза более высокий радикал поглощающая активность, а также повышенное содержание летучих гексаналя, гептаналь, октаналь, 2-гептеналь, (E), чем контрольные куки.Кроме того, меньше продуктов вторичного окисления липидов было обнаружено в Файлы cookie FJQF по сравнению с контрольными файлами cookie. Неустойчивый В профиле обогащенного печенья преобладала уксусная кислота от 7,05% до 23,37%. Общие результаты показали, что файлы cookie, содержащие 1,0% и 1,5% FJQF, были лучше в целом принятие по сравнению с содержащими 6,0% и 9,0% [97].

Заключение

Айва ( Cydonia oblonga ) является резервуаром питательных и биологически активных веществ. соединения, имеющие терапевтическое значение.Плод предотвращает различные недуги, такие как диабет, рак, язвы и респираторные заболевания расстройства. Плод приписывают множество фармакологическая активность, а именно антиоксидантная, гипогликемическая, антибактериальные и т. д. Благодаря исключительным питательным качествам он перерабатывается в ряд продуктов с добавленной стоимостью, таких как джемы, желе, мармелад, соки и т. д. Широкое лекарственное применение, фитохимический состав и пищевая ценность айвы сделать его подходящим, чтобы называться супер-фруктом.

Ссылки

1. Li L, Pegg RB, Eitenmiller RR, Chun JY, Kerrihard AL.Выборочные анализы питательных веществ в свежих, свежих и замороженных фруктах и ​​овощах. J Food Compost Anal. 2017; 59: 8-17.
2. Fulton SL, McKinley MC, Young IS, Cardwell CR, Woodside JV. Влияние увеличения потребления фруктов и овощей на общий рацион: систематический обзор и метаанализ. Crit Rev Food Sci Nutr. 2016; 56: 802-816.
3. Fattouch S, Caboni P, Coroneo V, Tuberoso CI, Angioni A, Dessi S и др. Противомикробная активность полифенольных экстрактов мякоти тунисской айвы (Cydonia oblonga Miller) и кожуры.J. Agric Food Chem. 2007; 55: 963-969.
4. Costa RM, Magalhães AS, Pereira JA, Andrade PB, Valentão P, Carvalho M, et al. Оценка улавливания свободных радикалов и антигемолитической активности листа айвы (Cydonia oblonga): сравнительное исследование с зеленым чаем (Camellia sinensis). Food Chem Toxicol. 2009; 47: 860-865.
5. Mir SA, Masoodi FA, Gani A, Ganaie SA, Reyaz U, Wani SM. Оценка антиоксидантных свойств метанольных экстрактов из различных фракций айвы (Cydonia oblonga Miller).Adv Biomed Pharma. 2015; 2: 1-6.
6. Почтальон J. Cydonia oblonga: недооцененная айва. Арнольдия. 2009; 67: 2-9.
7. Duke JA. Справочник лекарственных трав. CRC Press. 2002.
8. Торкельсон AR. Перекрестный указатель лекарственных растений. CRC Press. 1995.
9. Хубнасабджафари М., Джуйбан А. Обзор фитохимии и биоактивности айвы (Cydonia oblonga Mill.). J Med Plants Res. 2011; 5: 3577-3594.
10. Силва Б.М., Андраде П.Б., Мартинс Р.К., Валентао П., Ферререс Ф., Сибра Р.М. и др.Характеристика плодов айвы (Cydonia oblonga Miller) с использованием анализа главных компонентов. J. Agric Food Chem. 2005; 53: 111-122.
11. Леонель М., Леонель С., Теккио М.А., Мишан М.М., Моура М.Ф., Ксавьер Д. Характеристики сортов плодов айвы (Cydonia oblonga’Mill.), Выращиваемых в Бразилии. Aust J Crop Sci. 2016; 10: 711.
12. Ашраф М.Ю., Мухаммад Г., Хуссейн М.А., Бухари С.Н. Cydonia oblonga M. — лекарственное растение, богатое фитонутриентами для фармацевтических препаратов. Front Pharmacol. 2016; 7: 163.
13. Рашид М., Хуссейн И., Рафик С., Хаят И., Кайюм А., Исхак С. и др.Химический состав и антиоксидантная активность мякоти плодов айвы, собранных из разных мест. Int J Food Prop.2018; 21: 2320-2327.
14. Биро Г., Линднер К. Таблица питательных веществ. Питание и питательный состав. Medicina Könyvkiadó Rt, Будапешт. 1999: 208-225.
15. Souci SW, Fachmann W, Kraut H. Таблицы состава и питания пищевых продуктов, 7-е исправленное и дополненное изд. Штутгарт, MedPharm. 2008.
16. Шарма Р., Джоши В.К., Рана Дж.С. Пищевой состав и продукты переработки айвы (Cydonia oblonga Mill.). Индийский J Nat Prod Resour. 2011; 2: 354-357.
17. Sood S, Bhardwaj M. Пищевая ценность плодов айвы и продуктов из нее. J Криши Вигян. 2015; 3: 67-69.
18. Гани М., Джабин А., Маджид Д., Мир С.А., Дар Б.Н. Примерный состав, минеральный анализ и антиоксидантная способность местных фруктов и овощей из умеренного пояса индийских Гималаев. J Food Meas Charact. 2018; 12: 1011-1019.
19. Сильва Б.М., Касал С., Андраде ПБ, Сибра Р.М., Оливейра МБ, Феррейра Массачусетс. Разработка и оценка метода ГХ / ПИД для анализа свободных аминокислот во фруктах айвы и джеме.Анальная наука. 2003; 19: 1285-1290.
20. Рёдер А.Л., Шнайдер М., Винтерхальтер П. Выделение двух новых иононовых глюкозидов из листьев айвы (Cydonia oblonga Mill.). Nat Prod Lett. 2002; 16: 119-122.
21. Сильва Б.М., Андраде П.Б., Мартинс Р.К., Сибра Р.М., Феррейра Массачусетс. Анализ главных компонентов как инструмент характеристики джема из айвы (Cydonia oblonga Miller). Food Chem. 2006; 94: 504-512.
22. Силва Б.М., Касал С., Андраде ПБ, Сибра Р.М., Оливейра МБ, Феррейра Массачусетс. Свободный аминокислотный состав плодов айвы (Cydonia oblonga Miller) (мякоть и кожура) и варенья.J. Agric Food Chem. 2004; 52: 1201-1206.
23. Szychowski PJ, Picazo SM, Szumny A, Barrachina ÁAC, Hernández F. Параметры качества, биосоединения, антиоксидантная активность и сенсорные свойства айвы испанской (Cydonia oblonga Miller). Sci Hortic. 2014; 165: 163-170.
24. Хопур Х., Асроров А.М., Цинлинг М., Йили А., Аюпбек А., Наннан П. и др. ВЭЖХ-анализ полисахаридов в плодах айвы (Cydonia Oblonga Mill. Var. Maliformis) и ингибирующая активность PTP1B. Нат Прод Дж. 2011; 1: 146-150.
25. Сильва Б.М., Андраде П.Б., Ферререс Ф., Сибра Р.М., Беатрис М., Оливейра П.П. и др. Состав семян айвы (Cydonia oblonga Miller): фенольные смолы, органические кислоты и свободные аминокислоты. Nat Prod Res. 2005; 19: 275-281.
26. Данешванд Б., Ара К.М., Рафи Ф. Сравнение сверхкритической жидкостной экстракции и ультразвуковой экстракции жирных кислот из семян айвы (Cydonia oblonga Miller) с использованием методологии поверхности отклика и центрального композитного дизайна. J Chromatogr A. 2012; 1252: 1-7.
27. Линдберг Б., Мосихуззаман М., Нахар Н., Абейсекера Р. М., Браун Р. Г., Уиллисон Дж. М.. Необычный (4-O-метил-D-глюкуроно) -D-ксилан, выделенный из слизи семян айвы (Cydonia oblonga). Carbohydr Res. 1990; 207: 307-310.
28. Карар М.Г., Плетцер Д., Джайсвал Р., Вейнгарт Х., Кунерт Н. Идентификация, характеристика, выделение и активность против Escherichia coli плодовых полифенолов айвы (Cydonia oblonga). Food Res Int. 2014; 65: 121-129.
29. Magalhães AS, Silva BM, Pereira JA, Andrade PB, Valentão P, Carvalho M.Защитное действие плодов айвы (Cydonia oblonga Miller) от окислительного гемолиза эритроцитов человека. Food Chem Toxicol. 2009; 47: 1372-1377.
30. Войдыло А., Озмянски Дж., Белицки П. Полифенольный состав, антиоксидантная активность и активность полифенолоксидазы (ППО) сортов айвы (Cydonia oblonga Miller). J. Agric Food Chem. 2013; 61: 2762-2772.
31. Wojdyło A, Teleszko M, Oszmiański J. Антиоксидантные свойства и стабильность фенольных соединений айвового сока при хранении. Food Chem.2014; 152: 261-270.
32. Сильва Б.М., Андраде ПБ, Мендес ГК, Сибра Р.М., Феррейра Массачусетс. Изучение состава органических кислот плодов айвы (Cydonia oblonga Miller) и варенья. J. Agric Food Chem. 2002; 50: 2313-2317.
33. Цунея Т., Исихара М., Сиота Х., Сига М. Летучие компоненты плодов айвы (Cydonia oblonga Mill.). Agric Biol Chem. 1983; 47: 2495-2502.
34. Умано К., Сёдзи А., Хаги Ю., Шибамото Т. Летучие компоненты кожуры плодов айвы, Cydonia oblonga Miller. J. Agric Food Chem.1986; 34: 593-596.
35. Tateo F, Bononi M. Анализ летучих веществ из целых плодов айвы методом SPME. J Essential Oil Res. 2010; 22: 416-418.
36. Winterhalter P, Schreier P. Свободные и связанные норизопреноиды C13 в плодах айвы (Cydonia oblonga, Mill.). J. Agric Food Chem. 1988; 36: 1251-1256.
37. Hegedűs A, Papp N, Bányai ÉS. обзор пищевой ценности и предполагаемого воздействия на здоровье плодов айвы (Cydonia oblonga Mill.). Int J Hortic Sci. 2013; 19: 29-32.
38. Сильва Б.М., Андраде П.Б., Ферререс Ф., Домингес А.Л., Сибра Р.М., Феррейра Массачусетс.Фенольный профиль плодов айвы (Cydonia oblonga Miller) (мякоть и кожура). J. Agric Food Chem. 2002; 50: 4615-4618.
39. Гопур Х., Усманова С.К., Аюпбек А, Айса Х.А. Новый хромон из семян Cydonia oblonga. Chem Nat Compd. 2012; 48: 562-564.
40. Smith F, Montgomery R. Химия растительных камедей и слизей и некоторых родственных полисахаридов. J Franklin Inst. 1960; 270: 151.
41. Hemmati AA, Kalantari H, Jalali A, Rezai S, Zadeh HH. Лечебный эффект слизи семян айвы на кожную токсичность, вызванную токсином Т-2, у кроликов.Exp Toxicol Pathol. 2012; 64: 181-186.
42. Монка А., Григорьева О., Хлебо П., Бриндза Дж. Морфологические и антиоксидантные характеристики айвы (Cydonia oblonga Mill.) И плодов айвы китайской (Pseudocydonia sinensis Schneid.). Словацкий J Food Sci. 2014; 8: 333-340.
43. Ваез Х, Хамиди С., Арами С. Возможности листьев Cydonia oblonga при сердечно-сосудистых заболеваниях. Гипотеза. 2014; 12: 356.
44. Aslam M, Hussain SZ. Влияние водно-спиртового экстракта Cydonia oblonga Miller (Айва) на клетки крови и ферменты печени новозеландских белых кроликов.Инвенти Рапид: Этнофармакол. 2013; 3: 1-4.
45. Аль-Снафи AE. Медицинское значение Cydonia oblonga-A обзор. IOSR J Pharm. 2016; 6: 87-99.
46. Аслам М, Сиал АА. Влияние водно-спиртового экстракта Cydonia oblonga miller (Айва) на половое поведение крыс линии Вистар. Adv Pharmacol Sci. 2014; 2014.
47. Гафуриан М., Тамри П., Хеммати А. Увеличение пролиферации фибробластов кожи человека в результате обработки слизью семян айвы. Jundishapur J Nat Pharm Prod. 2015; 10: 18820.
48. Gründemann C, Papagiannopoulos M, Lamy E, Sundermann VM, Huber R. Иммуномодулирующие свойства препарата лимон-айва (Gencydo®) как индикатора противоаллергической активности. Фитомед. 2011; 18: 760-768.
49. Shinomiya F, Hamauzu Y, Kawahara T. Противоаллергический эффект горячего водного экстракта айвы (Cydonia oblonga). Biosci Biotechnol Biochem. 2009; 73: 1773-1778.
50. Кавахара Т., Иидзука Т. Ингибирующий эффект горячего водного экстракта айвы (Cydonia oblonga) на иммуноглобулин-E-зависимые иммунные реакции на поздней фазе тучных клеток.Cytotechnol. 2011; 63: 143-152.
51. Huber R, Stintzing FC, Briemle D, Beckmann C, Meyer U, Gründemann C. Противоаллергические эффекты водных ферментированных препаратов из плодов цитрусовых и Cydonia in vitro. Planta Med. 2012; 78: 334-340.
52. Benkhadir KE, Refai A, Riahi I, Fattouch S, Karoui H, Essafi M. Полифенолы кожуры айвы (Cydonia oblonga Miller) модулируют LPS-индуцированное воспаление в макрофагах, полученных из THP-1 человека, посредством ингибирования NF-κB, p38MAPK и Akt. Biochem Biophys Res Commun.2012; 418: 180-185.
53. Сабир С., Куреши Р., Аршад М., Амджад М.С., Фатима С., Масуд М. и др. Фармакогностические и клинические аспекты Cydonia oblonga: обзор.
    Asian Pac J Trop Dis. 2015; 5: 850-855.
54. Mohebbi S, Naserkheil M, Kamalinejad M, Hosseini SH, Noubarani M, Mirmohammadlu M, et al. Антигипергликемическая активность экстракта плодов айвы (Cydonia oblonga Mill.) И его фракций на модели диабета на крысах. Int Pharm Acta. 2019; 2: 2-7.
55. Mirmohammadlu M, Hosseini SH, Kamalinejad M, Gavgani ME, Noubarani M, Eskandari MR.Гиполипидемический, гепатопротекторный и ренопротекторный эффекты Cydonia oblonga Mill. фрукты у крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом. Iran J Pharm Res. 2015; 14: 1207.
56. Pacifico S, Gallicchio M, Fiorentino A, Fischer A, Meyer U, Stintzing FC. Антиоксидантные свойства и цитотоксическое действие на линии раковых клеток человека водных ферментированных и липофильных препаратов айвы (Cydonia oblonga Mill.). Food Chem Toxicol. 2012; 50: 4130-4135.
57. Джанбаз К. Х., Шабир А., Мехмуд М. Х., Гилани А. Х.Понимание механизма, лежащего в основе лекарственного использования Cydonia oblonga при заболеваниях кишечника и дыхательных путей. J Anim Plant Sci. 2013; 23: 330-336.
58. Карвалью М., Сильва Б.М., Сильва Р., Валентао П., Андраде ПБ, Бастос М.Л. Первый отчет о противоопухолевом потенциале Cydonia oblonga Miller: дифференциальный антипролиферативный эффект против раковых клеток почек и толстой кишки человека. J. Agric Food Chem. 2010; 58: 3366-3370.
59. Тан Д, Се LZ, Синь XL, Айса HA. Антидиабетическое действие экстракта семян Cydonia oblonga: улучшение метаболизма глюкозы за счет активации сигнального пути PI3K / AKT.Res Rev J Pharmacogn Phytochem. 2016; 4: 7-13.
60. Tamri P, Hemmati A, Boroujerdnia MG. Ранозаживляющие свойства слизи семян айвы: оценка in vivo на модели полнослойной раны кролика. Int J Surg. 2014; 12: 843-847.
61. Ализаде Х., Рахнема М., Насири С.С., Аджалли М., Ростамхани Р. Влияние экстракта семян cydonia oblonga и наночастиц серебра на заживление ран у мышей, инфицированных Staphylococcus aureus. J Rostamineh. 2013; 5: 32-38.
62. Tajoddini A, Kopaei MR, Namjoo AR, Sedeh M, Ansari R, Shahinfard N.Влияние спиртового экстракта семян Cydonia oblonga на заживление ожоговых ран второй степени. Армаган Данеш. 2013; 17: 494-501.
63. Сепульведа Э., Саенс К., Альварес М. Физические, химические и сенсорные характеристики листов сушеных фруктов кактусовой груши (Opuntia ficus indica (L) Mill) и айвы (Cydonia oblonga Mill). Ital J Food Sci. 2000; 12: 47-54.
64. Хеллин П., Джордан М.Дж., Вила Р., Густафссон М., Йоранссон Э., Окессон Б. и др. Обработка и продукты из айвы японской. Открытый архив Эпсилон 2003: 169-176.
65. Силва Б.М., Андраде ПБ, Гонсалвес А.С., Сибра Р.М., Оливейра МБ, Феррейра Массачусетс. Влияние обработки варенья на содержание фенольных, органических кислот и свободных аминокислот в плодах айвы (Cydonia oblonga Miller). Eur Food Res Technol. 2004; 218: 385-389.
66. Bozkurt H, Icier F. Реологические характеристики нектара айвы при омическом нагревании. Int J Food Prop. 2009; 12: 844-859.
67. de Escalada Pla MF, Uribe M, Fissore EN, Gerschenson LN, Rojas AM. Влияние процедуры изоляции на характеристики продуктов с высоким содержанием клетчатки, полученных из отходов айвы.J Food Eng. 2010; 96: 239-248.
68. Бикич С., Букуров М., Бабич М., Павков И., Радойчин М. Реологические свойства пюре из айвы (Cydonia oblonga). J Process Energy Agric. 2012; 16: 155-161.
69. Noshad M, Mohebbi M, Shahidi F, Mortazavi SA. Многоцелевая оптимизация предварительной осмотической ультразвуковой обработки и сушки айвы горячим воздухом с использованием методологии поверхности отклика. Food Bioproc Tech. 2012; 5: 2098-2110.
70. Малиновская Р.Ю., Величкова Е., Кузманова С., Винкельхаузен Е. Разработка закуски из айвы, обогащенной инулином и стевией.6-й Центральноевропейский конгресс по продовольствию. 2012.
71. Wojdyło A, Oszmiański J, Teleszko M, Sokół-ętowska A. Состав и количественное определение основных полифенольных соединений, антиоксидантная активность и цветовые свойства айвовых и смешанных джемов из айвы. Int J Food Sci Nutr. 2013; 64: 749-756.
72. Кумари А., Дхаливал Ю.С., Сандал А., Бадьял Дж. Оценка качества плодов Cydonia oblonga (айва) и продуктов с добавленной стоимостью. Индийский J Agric Biochem. 2013; 26: 61-65.
73. Adhami S, Rahimi A, Hatamipour MS.Сублимационная сушка айвы (Cydonia oblonga): моделирование кинетики и характеристик сушки. Корейский J Chem Eng. 2013; 30: 1201-1206.
74. Rubinskienė M, Viškelis P, Viškelis J, Bobinaitė R, Shalkevich M, Pigul M, et al. Биохимический состав и антиоксидантная активность плодов айвы японской (Chaenomeles japonica), их сиропа и кусочков цукатов. Содининк Дарзининк. 2014; 33: 45-52.
75. Gheisari HR, Abhari KH. Метод сушки влияет на антиоксидантную активность чая из айвы (Cydonia oblonga Miller).Acta Sci Pol Technol Aliment. 2014; 13: 129-134.
76. Torres CA, Romero LA, Diaz RI. Качественные и сенсорные свойства кожи яблока и айвы, изготовленной без консервантов и с повышенной антиоксидантной активностью. LWT-Food Sci Technol. 2015; 62: 996-1003.
77. Радойчин М., Бабич М., Бабич Л., Павков И., Букуров М., Бикич С. и др. Влияние предварительной осмотической обработки на качество и физические свойства сушеной айвы (Cydonia oblonga). J Food Nutr Res. 2015; 54: 142-154.
78. Мир С.А., Вани С.М., Ахмад М., Вани Т.А., Гани А., Мир С.А. и др.Влияние упаковки и хранения на физико-химические и антиоксидантные свойства конфет из айвы. J Food Sci Technol. 2015; 52: 7313-7320.
79. Barrachina ÁAC, Szychowski PJ, Vásquez MV, Hernández F, Wojdyło A. Технологические аспекты как основное влияние на качество ликеров из айвы. Food Chem. 2015; 167: 387-395.
80. Новицка П., Войдыло А., Телешко М., Самотича Дж. Сенсорные атрибуты и изменения физико-химических свойств во время хранения смузи, приготовленных из отобранных фруктов. LWT-Food Sci Technol.2016; 71: 102-109.
81. Mudura E, Coldea TE, Farcas A. Добавление экстракта кожуры айвы в ликер для улучшения антиоксидантной активности и содержания фенолов. Хмелевые растения. 2016; 24: 63-70.
82. Мир С.А., Вани С.М., Вани Т.А., Ахмад М., Гани А., Масуди Ф.А. и др. Сравнительная оценка примерного состава и антиоксидантных свойств продуктов переработки айвы (Cydonia oblonga Miller). Int Food Res J. 2016; 23.
83. Yousefi M, Goli H, Sayed A, Kadivar M. Физико-химическая и пищевая стабильность оптимизированного низкокалорийного джема из айвы (cydonia oblonga), содержащего стевиозид, при хранении.Curr Nutr Food Sci. 2018; 14: 79-87.
84. Эльмизаде А., Шахеди М., Хамдами Н. Сравнение электрогидродинамической и воздушной сушки ломтиков айвы. Innov Food Sci Emerg Technol. 2017; 43: 130-135.
85. Ünlüeroğlugil Ö, Yüksel H, alışkan Koç G, Dirim S. Сублимированное пюре из айвы (Cydonia oblonga) с добавлением различных количеств мальтодекстрина: физические и порошковые свойства. InIDS 2018. Материалы 21-го Международного симпозиума по сушке, 2018: 1293-1300.
86. Torres CA, Sepúlveda G, Meyer AAC.Влияние обработки на качественные характеристики и фенольный профиль батончика сушеной айвы. J Sci Food Agric. 2019; 99: 2556-2564.
87. Муназа Б. Оптимизация условий сушки для получения продуктов с добавленной стоимостью из айвы (Cydonia oblonga Miller). Шер-э-Кашмирский университет сельскохозяйственных наук и технологий Джамму, штат Джамму. 2018.
88. Леле V, Монставичуте Э, Варинаускайте I, Пецкайтете Г, Паскевичуте Л., Плитникаите М и др. Облепиха (Hippophae rhamnoides L.) и айва (Cydonia oblonga L.) соки и их побочные продукты как ингредиенты, проявляющие антимикробные и антиоксидантные свойства для жевательных конфет: нутрицевтические составы. J Food Qual. 2018; 2018.
89. Икбал А., Муртаза А., Мухаммад З., Эльхедир А. Е., Тао М., Сюй X. Инактивация, агрегация и конформационные изменения полифенолоксидазы из сока айвы (Cydonia oblonga Miller), подвергнутой термической обработке и обработке двуокисью углерода под высоким давлением. Молекулы. 2018; 23: 1743.
90. Curi PN, Coutinho G, Matos M, Pio R, Albergaria FC, Souza VR.Характеристика и возможности переработки мармелада сортов айвы, выращиваемых в тропических регионах. Rev Bras Frutic. 2018: 40.
91. Yıkmış S, Aksu H, öl BG, Alpaslan M. Термозонирование сока айвы (Cydonia Oblonga): влияние на общие фенольные соединения, аскорбиновую кислоту, антиоксидантную способность, цвет и сенсорные свойства. Sci Agrotechnol. 2019: 43.
92. Икбал А., Муртаза А., Маршалек К., Икбал М.А., Чугтай М.Ф., Ху В. и др. Инактивация и структурные изменения полифенолоксидазы в соке айвы (Cydonia oblonga Miller), подвергнутой ультразвуковой обработке.J Sci Food Agric. 2020; 100: 2065-2073.
93. Trigueros L, Pérez-Alvarez JA, Viuda-Martos M, Sendra E. Производство обезжиренного йогурта с кипящей водой из айвы (Cydonia oblonga Mill.). LWT-Food Sci Technol. 2011; 44: 1388-1395.
94. Салехи Ф, Кашанинеджад М. Влияние порошка айвы на реологические свойства жидкого теста, а также физико-химические и сенсорные свойства бисквита. J Food Biosci Technol. 2017; 7: 1-8.
95. Салехи Ф, Кашанинеджад М. Анализ профиля текстуры и характеристики релаксации напряжений бисквита из айвы.J Food Meas Charact. 2018; 12: 1203-1210.
96. Анвар А., Насехи Б., Ношад М., Барзегар Х. Улучшение физико-химических и питательных свойств бисквитного торта, обогащенного высушенными в микроволновой печи жмыхами айвы. Иран Food Sci Technol Res J. 2019; 15: 69-78.
97. Antoniewska A, Rutkowska J, Pineda MM. Антиоксидантные, сенсорные и летучие характеристики печенья, обогащенного сублимированными плодами японской айвы (Chaenomeles japonica). Food Chem. 2019; 286: 376-387.

Информация об авторе

Образец цитирования: Ханан Э., Шарма В., Ахмад Ф. Дж. (2020) Пищевая композиция, фитохимия и лекарственное использование айвы ( Cydonia oblonga Miller) с упором на обработанные и обогащенные пищевые продукты.J Food Process Technol 11: 831. DOI: 10.35248 / 2157-7110.20.11.831

Дата получения: 29 мая 2020/ Дата принятия: 17 июня 2020 г./ Дата публикации: 10 июл.2020 г.

Авторские права: © 2020 Hanan E, et al. Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License, которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии указания автора и источника.

Айва декоративные полезные свойства. Полезные свойства и противопоказания айвы японской

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, но будет жарко 🙂

Айва — это кустарник или дерево высотой от 1,5 до 5 метров, плоды которого имеют шаровидную или грушевидную форму с твердым, терпким, терпким, сладким вкусом. Люди знали полезные свойства айвы с давних времен, часто использовали фрукты как лекарственное растение. Его семена богаты железом, поэтому айва полезна в отварах, принимаемых для насыщения организма полезными микроэлементами, а также в качестве мягкого слабительного средства для уменьшения кашля, при глазных заболеваниях, в качестве косметических средств, смягчающих кожу.

Какая польза от айвы обыкновенной?

Айва обыкновенная конкурирует с лимоном и яблоком по содержанию питательных веществ. С ранней весны до поздней осени его едят сырым, запекают, варят вкуснейшее варенье. Без этого фрукта невозможно представить себе известные кухни Средней Азии, Кавказа и Средиземноморья: их приправляют мясом, делают прохладительные напитки и сладости. Айву еще называют ложным яблоком, потому что она имеет шарообразную форму и золотистый цвет, а ее свойства удивительны.Плоды, семена, листья айвы содержат:

• огромное количество пектина;
• ниацин, витамин С;
• натрий, фосфор, магний, кальций;

Сорта айвы обыкновенной и их лечебные свойства

Есть много разновидностей айвы. Только в Российской Федерации насчитывается более 10 видов этого фрукта. Известные российские сорта: Тепловская, Мягкоплодная Волгоградская, Коллективная, Краснослободская и другие. Но не всем разрешено употреблять свежие фрукты.Многие сорта выращивают на территории Украины, в Узбекистане, Таджикистане, Азербайджане. Мы расскажем о самых известных сортах айвы, которые обладают особенно полезными свойствами.

Ангерская

Скороспелый французский сорт отличается от сородичей скоростью созревания. У этого сорта плоды напоминают яблоки, мякоть плотная с зернистостью возле сердцевины. Используется в свежем виде, для обработки или в лечебных целях. Цветущая и плодоносящая айва Анжера — очень красивое декоративное растение, украшающее скверы и парки.Отваром Анже при ангине полоскают горло и ребенку, и взрослому. Компот из айвы помогает при заболеваниях ЖКТ, на что стоит обратить внимание женщинам во время беременности.

Japonica

Садоводы называют айву японскими садоводами, и ее цветы очень похожи на яблоню. Хеномелес выращивают в Японии и Китае как декоративное или фруктовое дерево. На некоторых островах Японии часто встречается дикий хеномелес. Плоды айвы японской содержат множество целебных свойств, например, пектины, очищающие организм человека от солей тяжелых металлов.Свежие или сушеные плоды геномелиса японского используются при лечении бронхиальной астмы, туберкулеза и сахарного диабета. Подробнее о лечебных свойствах геномелиса можно узнать из видео:

Китайский

Плоды айвы китайской весят до 1,5 кг и содержат:

• витаминов A, C, B;
• кальций, железо;
• яблочная, винная, лимонная кислоты;
• фосфор;
• пектин.

Айва китайская, прошедшая термическую обработку, полезна для желудочно-кишечного тракта, органов сердечно-сосудистой системы, имеет свойство понижать давление и «плохой» холестерин.Особенно полезно варенье зимой, когда легко заразиться разными вирусами. Также широко используется в кулинарии. Особенно хорош мармелад, ведь недаром слово «айва» в переводе с португальского означает «мармелад». Отвар семян айвы китайской обладает успокаивающим действием на центральную нервную систему.

Айва рецепты лечения различных заболеваний

Широта области применения ложного яблока огромна.Эти плоды используются для предотвращения риска таких заболеваний, как:

1. Грипп.
2. Язва желудка.
3. Гипертония.
4. Геморрой.
5. Болезнь печени.
6. Болезни глаз.
7. Диарея.
8. Желтуха.
9. Дизентерия.
10. Туберкулез.

Свежий сок айвы показан при малокровии, и только 100 г свежих фруктов могут обеспечить организм двумя дневными нормами железа. Для ослабления бронхиальной астмы листья от 6 плодов нужно залить стаканом кипятка, кипятить на водяной бане 20 минут, затем отжать, долить воды до первоначального объема и принимать 4 раза до еды ежедневно по 2 ст.l Настой хранят в холоде не более 3-х суток.

Отвары семян при воспалении бронхов

При наличии воспалительных процессов в бронхах применяют семена айвы. Они содержат глицерин, крахмал, полезную слизь, гликозиты, дубильные вещества и жирное масло, что позволяет использовать его в качестве обволакивающего и отхаркивающего средства. Реже семена используются как слабительное, при болезненных менструациях, облысении и симптомах сухости во рту.

Собирают только спелые семена плодов.Главное, не повредить их оболочку, иначе семена станут непригодными для лечения бронхов — они потеряют полезную синильную кислоту. Семена сушат, укладывают в стеклянную банку, хранят не более года. При воспалении бронхов по 1 ст. л.семян залить теплой водой, встряхнуть несколько минут до образования слизистой, принимать до еды по 100 мл трижды в день до выздоровления.

Отвар листьев для стабилизации уровня сахара в крови

Полезные свойства ложных листьев яблони известны не меньше, чем семян и плодов.Отвар применяют при артериальном давлении, диабете, приступах астмы и для снижения уровня сахара в крови. Для приготовления отвара нужно измельчить листья айвы, залить одну столовую ложку 200 мл кипятка. Отвар выдерживают до остывания под крышкой, затем процеживают и пьют трижды в день по 2 ст. л

Для нормализации приступа астмы будет полезно тушить отварные листья айвы 15-20 минут, а затем процедить и довести водой до первоначального объема (200 мл). Пить 4 раза до еды по 2 ст.l ежедневно, пока не прекратится приступ. Если длительное время употреблять айвовый отвар, то астма полностью перестает беспокоить. Больным гипертонической болезнью пойдет на пользу спиртовая настойка, которую готовят следующим образом: берут 100 г свежесобранных листьев айвы и заливают 100 г водки. Настой выдерживают неделю в темном месте, процеживают и употребляют ежедневно по 20 капель 2 раза.

Компот из айвы для укрепления организма

Для профилактики простуды расчетливые хозяйки на зиму запасаются компотом из айвы, сохраняющим все полезные свойства фруктов даже в вареном виде.Приготовить его несложно: для этого спелые плоды очищают от кожуры, разрезают, удаляя сердцевину, а затем для размягчения опускают в подкисленную воду. Когда плоды, уколотые иглой, легко соскользнут, их вынимают и оставляют сушиться. В это время добавляется 300 г сахара на 1 л воды, доведенной до кипения. Затем айву вливают в сироп, помещают в стеклянные банки, после чего стерилизуют.

Чай из айвы обладает не менее полезными свойствами. Мочегонные свойства напитка служат спасением при отеках разного типа, а также при острых респираторных заболеваниях, гипертонии и кашле.Для приготовления чая из айвы берут в равных пропорциях семена и листья айвы, которые заливают кипятком, тушат на пару или очень слабом огне 5 минут, настаивают под крышкой 5 часов, а затем процеживают. Пить такой чай нужно 3 раза в день до исчезновения отека или приступа болезни.

Варенье из айвы при желудочно-кишечных заболеваниях

Полезные свойства золотых плодов ложного яблока прекрасно проявляются в варенье, которое является более популярным блюдом среди хозяйок.Оно очень вкусное, удивительно ароматное и максимально сохраняет полезные вещества ложного яблока. Варенье особенно показано при любых проблемах желудочно-кишечного тракта. Чтобы его правильно приготовить, вам понадобится: 1 кг спелых фруктов, 1 литр воды, 1 кг сахарного песка.

Вымытые плоды помещают в кастрюлю, заливают водой, кипятят 10 минут, затем переносят в емкость с холодной водой и очищают от кожуры. Очищенные плоды разрезают на 8 частей, удаляют сердцевину, заливают заранее приготовленным сиропом на 4 часа.После варенье поставить на огонь, довести до кипения, кипятить 5 минут, настаивать 8 часов. Эта процедура повторяется еще 3 раза, после чего готовое варенье стерилизуется и ставится на хранение.

Запеченная айва — любимое и полезное лакомство для детей и взрослых. При запекании аромат фруктов усиливается, они перестают быть терпкими, сохраняя при этом все полезные свойства. Для этого освободите плоды от сердцевины, а в ямочку налейте мед, немного посыпьте корицей, добавьте измельченные орехи и дайте фруктам хорошо запечься в течение 40-60 минут.

Противопоказания к употреблению фруктов

Айва противопоказана при плеврите, запорах, воспалении гортани или нарушении работы голосовых связок, поэтому профессиональные певцы или преподаватели должны использовать этот фрукт с осторожностью. Но можно заменить аппликацию внутрь на наружное применение айвы в виде примочек или бальзамов. Также нежелательно употребление фруктов при энтероколите — семена, мякоть вызовут непроходимость кишечника или спазмы.

В садах часто высаживают не только обычные кустарники и деревья, но и экзотические, к которым относятся и.Другое имя — Хеномелес. Родина завода — Япония. Он также встречается в Китае и Корее, но только в диком виде. Также дерево высаживают в садах Украины и России. Айва предпочитает расти на равнинах, горных склонах (до 1,4 км над уровнем моря), лесных опушках, полянах и полянах. Встречается на заболоченных участках вдоль водоемов.

Айва японская: фото и описание куста

Растение представляет собой невысокое дерево или листопадный кустарник, достигающий в высоту до трех метров и живущий около 60-80 лет.Отличительными особенностями айвы являются:

Химическая экспертиза

Плоды айвы содержат кладезь полезных для организма компонентов. Итак, витамина С в них примерно 100–150 мг; кроме него обнаружены витамины Е, В1, РР, А, В2, К, В6, различные органические кислоты (лимонная, яблочная, тартроновая), жирные кислоты, белки, сахара, фруктоза, дубильные вещества, этиловые эфиры, антиоксиданты, глюкоза, пектины, минеральные компоненты, такие как кальций, бор, железо, фосфор, медь, цинк, пектины, кремний.

Семена айвы содержат: гликозид амигдалина, крахмал, глицериды миристиновой и изолеиновой кислот, слизь, дубильные вещества, в том числе танин.

Выращивание и уход

В выращивании айвы проблем нет. Для правильного развития и хорошего роста необходимо соблюдать все требования.

Где разместить

Кустарники айвы любят хорошее освещение, поэтому нужно выбирать освещенные участки на своем участке. В принципе, в тени растение хорошо растет, но плодов от него вы не получите.

Будьте особенно осторожны при посадке и уходе за айвой японской в ​​пригородах. Из всех существующих сортов многие хорошо зимуют без утепления. Но при очень холодных зимах однолетние растения могут подмерзать. Рекомендуется сажать деревья в местах, где обычно выпадает много снега. А если суровые зимы — закономерность, на зимовку кустарники укрывают елью.

Почва

Хеномелес прекрасно себя чувствует на любой почве. Любимые — сырая глина и бедный песок. Но их нужно удобрять перегноем и увлажнять.Категорически недопустимы засоленные и известняковые почвы.

Посадка

Для посадки смешивают песок, листовой грунт и торф в соотношении 1: 2: 2. Дополнительно в лунку вносят удобрения: (0,2 кг), 1-2 ведра перегноя (1-2 ведра), калий. нитрат (0,3 кг), зола (0,5 кг).

Кусты айвы высаживают 3-5 экземпляров в одной группе. Взрослые растения располагаются на расстоянии не менее метра друг от друга, чтобы растения хорошо развивались.

Молодняк лучше всего вносить в грунт на постоянное место с наступлением весны, когда грунт оттаивает.Высаживать айву можно осенью в Японии в период обильного листопада. Но это чревато тем, что растение не успеет укорениться до заморозков и оно погибнет.

Уложите дерево так, чтобы корневая шейка была на одном уровне с почвой. Если растение уже взрослое, возраст 3-5 лет, для них нужно выкопать яму глубиной 0,5-0,8 м и шириной 0,5 м.

Разведение

Айву японскую можно размножить несколькими способами.

Семя

Из созревших плодов удаляют сердцевину и вытаскивают семена.Осенью сразу же высейте их в землю. Всхожесть семян отличная.

Если посев невозможно завершить до зимы, семена отправляют на стратификацию: 2-3 месяца выдерживают во влажном песке при температуре + 3 + 5ºС. Когда они вылупятся, семена высаживают в землю.

Черенки

В начале июня рано утром, когда не очень жарко и сухо, зеленые черенки срезают так, чтобы на них было 2 узла. Лучше всего, если вы подрежете стебель «пяткой» до 1 см.Поместите черенки в стимуляторы роста (например, 0,01% раствор индолилмасляной кислоты) на сутки. Можно использовать «Корневин». Подготовленный материал высаживают в субстрат (торф и песок, 1: 3) по схеме 7 * 5 см с уклоном.

Корневые подразделения

Айва дает большое количество корневых слоев. Чтобы их получить, нужно выкопать растение и разделить деления толщиной 0,5 см и высотой 10-15 см. При этом убедитесь, что корневая система хорошо развита.

С одного куста можно «получить» не более 6 делений.

Получившиеся отростки высаживают вертикально и ухаживают за ними, поддерживая влажность субстрата и поливая. После проводят щепу, перегной, стружку.

Болезни и вредители

Для айвы японской основная проблема — это тля, при появлении растения оно может погибнуть. Как только вы заметите первые признаки появления этих насекомых, следует немедленно провести обработку инсектицидными препаратами.

С наступлением прохладной и влажной погоды, сопровождающейся повышенной влажностью, деревья могут подвергаться различным заболеваниям грибкового происхождения. Например, это может быть:

• церкоспороз, который определяется по появлению коричневых пятен, которые со временем бледнеют;
• пятнистость листвы и некроз, приводящий к пересыханию и деформации листвы;
• рамуляриоз, сигналом которого является образование коричневых пятен на листьях.

С проблемами можно справиться, обработав растение мыльно-медным раствором и 0.2% базазол. Если вы боитесь применять химические вещества или просто не узнаете их, то можно использовать луковый настой (0,15 кг луковой шелухи залить 10 л воды и настоять в сутки), который следует опрыскивать кусты несколько раз с частотой 5 раз. дней.

Сбор айвы

Айва считается лекарственным растением, и здесь используются не только плоды, но также листья и семена.

Начинающие садоводы беспокоятся о том, когда собирать плоды японской айвы. Фрукты собирают осенью до первых заморозков.Далее каждый плод хорошо заворачивают в бумагу, помещают в вентилируемый ящик и хранят в прохладном месте (6-10 ° С), лишенном света. В таком состоянии можно хранить даже незрелые плоды до февраля. Если яблок мало, их можно поместить в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник. Они могут храниться там до 3 месяцев.

Листья айвы собирают, когда растение еще цветет. Его выкладывают на противень и сушат в тени или сушилке при температуре 40 градусов, перекладывают в плотно закрытые емкости и используют по назначению.

Если нужно собрать семена, то их вытаскивают из спелых плодов, сушат при 40-50 ° С. Затем перекладывают в емкости с хорошо закрывающейся крышкой и хранят не более года.

При правильной посадке и уходе за айвой японской (хеномелес) куст не только порадует вас красивым цветением, а в последствии и хорошим урожаем, но и поддержит ваше здоровье.

Все о посадке и уходе за гномелесом — видео

Айва японская хорошо известна садоводам как декоративный кустарник, усыпанный весной редкой красоты красно-розовыми соцветиями.Но не все знают, какую пользу и вред приносят плоды айвы японской. Между тем, правильно собирая и используя айву, можно избавиться от многих болезней и поддерживать здоровье в тонусе. Узнайте больше об этом.

Общие сведения о айве японской

Как следует из названия, растение родом из Японии. Айва широко распространена в Китае и Европе. Правильное название — японские геномелы. В этот род входит еще несколько разновидностей хеномелес.Все они представляют собой листопадные или полувечнозеленые кустарники или невысокие деревья. Молодые ветки айвы японской ярко-зеленые, с годами становятся намного темнее. Цветки крупные, розовые, оранжево-красные, карминные. Айва регулярно плодоносит, начиная с 5-6 летнего возраста. Основная ценность куста — плод — желтое яблоко среднего размера, созревающее в октябре.

Помимо плодов айвы японской, в народной медицине используются ее листья, которые собирают и сушат.

Какие полезные свойства айвы

Плоды хеномелеса богаты витаминами и другими полезными органическими соединениями.В спелых плодах содержится около 12% сахаров, среди которых фруктоза, глюкоза и сахароза. Кроме того, они обнаружили много полезных органических кислот. Среди них:

• яблоко
• вино
• аскорбиновая,
• фумар
• лимон
• хлороген.

Эти соединения нормализуют кислотно-щелочной баланс, участвуют в углеводном и жировом обмене, предотвращают развитие нервных и мышечных патологий и таких серьезных заболеваний, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

Чем полезна айва — высокое содержание аскорбиновой кислоты. Поэтому его часто называют северным лимоном. Эта кислота придает спелым фруктам сильный кисловатый вкус.

Плоды айвы, помимо витамина С, содержат каротин, витамины E, PP, B1, B2, B6. Из обнаруженных в них микроэлементов:

• утюг,
• медь,
• марганец,
• кобальт и другие.

Также в плодах айвы были обнаружены такие полезные вещества, как антоцианы, дубильные вещества, флавоноиды и жирные кислоты.Все перечисленные соединения айвы японской имеют свои полезные свойства и противопоказания. При употреблении фруктов их необходимо учитывать.

Фрукты обладают противовоспалительным, общеукрепляющим и мочегонным действием на организм. Их регулярное употребление в пищу может повысить иммунитет и значительно снизить подверженность организма наиболее распространенным простудным заболеваниям.

Чем еще айва полезна для организма — по своим свойствам нормализует деятельность нервной и мышечной систем, улучшает обменные процессы, очищает стенки сосудов от холестериновых бляшек.

Семена айвы в виде водных отваров популярны в народной медицине как обволакивающие, легкие слабительные средства и средства от кашля.

Мякоть плодов эффективно выводит излишки жидкости при отеках, сопровождающих почечную и сердечную недостаточность. Регулярное употребление айвы позволяет улучшить работу желудочно-кишечного тракта.

Айва японская в кулинарии

Многие не любят айву из-за ярко выраженной кислинки. К тому же плоды у него довольно твердые.Как есть айву, чтобы избежать этих недостатков? Плоды хранятся долго, а к весне становятся мягче и ароматнее. Также их употребляют в виде компотов, киселей. После добавления сахара и варки плоды становятся более мягкими и не кислыми. Кратковременный нагрев во время готовки практически не разрушает содержащиеся в ней полезные вещества. Высокое содержание пектина позволяет без длительного кипячения получить желе и мармелад отличного вкуса. Из-за высокого содержания кислоты преформы долго хранятся.

Плоды геномелес сушат и затем используют в фруктовых компотах вместе с другими сухофруктами.

В Средней Азии и на Кавказе популярны рецепты приготовления мяса с добавлением айвы. Блюда приобретают сочность, необычный аромат и лучше усваиваются.

Применение айвы японской в ​​косметологии

Косметологи прекрасно осведомлены о полезных свойствах листьев и семян айвы. Вреда для здоровья они не приносят, так как используются только наружно.Экстракт листьев оказывает увлажняющее, противовоспалительное и смягчающее действие. Отвар из листьев и плодов полезен для лечения себореи, перхоти и повышенной ломкости волос. Препараты на основе экстрактов геномелей применяются при чрезмерной жирности кожи и волос.

Водный отвар семян эффективен в виде примочек от усталости и дискомфорта в глазах. Смоченными в отваре ватными палочками протирают проблемную кожу лица. Производные семян присутствуют в масках и лосьонах для ухода за кожей.

В каких случаях применение айвы противопоказано

Помимо очевидной пользы, употребление японской айвы может быть вредным. Чтобы этого не произошло, нужно знать о противопоказаниях. Итак, высокое содержание активных биологических веществ может вызвать аллергические реакции. Поэтому употреблять сразу большое количество фруктов нежелательно.

Также противопоказаны запоры, язва желудка, воспалительные процессы в тонком и толстом кишечнике, склонность к аллергии, плевриты.После употребления фруктов желательно сразу прополоскать рот водой с пищевой содой, чтобы нейтрализовать действие кислот, разъедающих зубную эмаль.

Перед употреблением плодов айвы необходимо удалить семена вместе с семенными коробочками, так как они токсичны. Также следует учитывать, что пух, покрывающий поверхность плода, может раздражать гортань и голосовые связки.

Как приготовить и использовать водочную настойку

Для приготовления настоек из айвы японской берут на водку самые спелые и ароматные плоды.Их промывают, удаляют семена и измельчают. Полученную массу помещаем в банку и заливаем водкой так, чтобы она полностью покрыла фруктовую массу. Полученную смесь плотно закрывали крышкой и оставляли в темном месте на три недели. Затем к нему добавляют сахар и банку оставляют еще на неделю, время от времени встряхивая, чтобы сахар растворился. Через неделю настойку процеживают и при желании добавляют немного ванилина. Настойка разливается в бутылки. Хранить лучше в темном прохладном месте.

На 500 г плодов айвы берут 800 мл водки и 150 г сахара.

Как видим, польза айвы японской неоспорима, а возможный вред можно свести к минимуму при правильном использовании.

Видео о преимуществах японской айвы

Син .: хеномелес японский, айва низкая, айва карликовая, лимон северный, хеномелес альпийский.

Многолетний декоративный кустарник или дерево с красно-оранжевыми цветками, блестящими овальными листьями и желтыми плодами яблони. Японская айва — популярная плодово-ягодная культура. Обладает атеросклеротическим, спазмолитическим, противовоспалительным, ранозаживляющим и другими полезными свойствами.Листья и плоды айвы успешно используются при лечении многих заболеваний.

Задайте вопрос экспертам

В медицине

Айва японская — плодово-ягодная культура, плоды которой используются в пищу. Однако плоды, семена, цветы и листья растения также используются в народной медицине. Чем полезна айва японская? Сок зрелых плодов растения оказывает иммуномодулирующее, противовоспалительное, мочегонное действие, очищает стенки сосудов от склеротических бляшек.Плоды айвы часто называют «северными лимонами» из-за кислого вкуса. Айва — рекордсмен по количеству аскорбиновой кислоты. По сравнению с апельсином и лимоном, в айве витамина С в несколько раз больше. В плодах айвы значительно больше железа, чем в яблоках и грушах, что дает возможность употреблять айву при малокровии, истощении.

Плоды айвы японской используются как эффективное фиксирующее, противорвотное, кровоостанавливающее и антиоксидантное средство. Отвары, водные настои, спиртовые настойки на основе айвы обладают общеукрепляющим, мочегонным, вяжущим, противоязвенным и антибактериальным действием.Свежие плоды употребляют как желчегонное и мочегонное средство. Семена айвы японской в ​​виде водных отваров используются в народной врачебной практике как обволакивающие, слабительные и отхаркивающие средства для уменьшения местного раздражающего действия других лекарственных веществ и замедления их всасывания. Витаминно-минеральный комплекс айвы оказывает желчегонное действие, способствует выведению токсинов и вредных токсинов, улучшает регенерацию тканей, благотворно влияет на состояние клеток печени. Мякоть плодов богата клетчаткой.Регулярное употребление айвы излечивает запоры, улучшает работу пищеварительного тракта. Мякоть плода способна выводить лишнюю жидкость при отеках при почечной и сердечной недостаточности. Плоды айвы помогают избавиться от симптомов токсикоза при беременности.

Противопоказания и побочные эффекты

Обладая многими лечебными свойствами, айва японская имеет ряд противопоказаний. Китайские врачи предупреждают, что этот фрукт является сильным аллергеном, поэтому за один раз можно есть только четверть плодов японской айвы.Противопоказаниями к употреблению айвы и настоев, настоев, отваров из нее являются запор, энтероколит, язва желудка, плеврит, индивидуальная непереносимость, склонность к аллергии. После употребления айвы в любом виде необходимо прополоскать полость рта чистой водой или почистить зубы. Эта профилактическая мера применяется против кислоты фруктов, которая разъедает зубную эмаль. Используя фрукты в лечебных целях, а также в качестве пищевого продукта, нужно знать, что семена айвы японской токсичны и перед употреблением их необходимо удалить вместе с семенными коробками.Пушка на поверхности этого плода вредна для голосовых связок и гортани, часто является причиной кашля и боли в горле.

В садоводстве

Айва японская выращивается не только как плодовое растение, которое ценится за ароматные, витаминные плоды. Айва используется садоводами в качестве подвоя для вакцинации груш. Айва — довольно декоративное растение. Привлекает внимание не только яркое цветение айвы японской, но и ее блестящие овальные листья. Культура неприхотлива, к тому же легко и быстро размножается.Айва японская — растение-долгожитель, плодоносит до 70 лет, практически не повреждается болезнями и вредителями. Для посадки айвы подбирают саженцы, у которых хорошо сформированная крона и развитая корневая система. Айву выращивают на хорошо освещенном участке с суглинистой, супесчаной почвой или черноземом. Теплолюбивое растение неплохо переносит зимы, но лучше сажать айву в защищенном от ветров месте. Айва плохо растет в тени и плодоносит.

Айва японская идеально подходит для озеленения — создания каменистых садов, живых изгородей, бордюров, террас, миксбордеров.

В кулинарии

В сыром виде плоды айвы имеют терпкий кисловатый вкус, они мало съедобны. Плоды можно хранить долго, но ближе к весне они становятся мягче и ароматнее. Из ароматных фруктов готовят джем, сироп, кисель, ликер. Ломтики сушеной айвы используют в компотах вместе с другими сухофруктами. Плоды айвы — популярный пищевой продукт в кулинарии народов Средней Азии и Кавказа. Мясо с добавлением айвы приобретает сочность и необычный тонкий аромат.Безалкогольные напитки из айвы обладают ценным витаминным набором, хорошо утоляют жажду.

В других регионах

В косметологии

Косметологи знают о пользе японской айвы. Экстракт листьев айвы, как активный компонент различных средств по уходу за кожей, чаще всего используется в косметологии, обладает увлажняющим, смягчающим и успокаивающим действием. Использование айвы японской (не только плодов, но и листьев) в виде отваров целесообразно при ломкости волос, себорее и перхоти.Лечебная косметика на основе экстракта айвы применяется при чрезмерно жирных волосах.

Водный слизистый отвар семян айвы используется для приготовления лосьонов для глаз при усталости и дискомфорте в глазах. Плоды и семена айвы японской также используются для приготовления масок и лосьонов, эффективных для любого типа кожи лица, но наибольший эффект отмечается при уходе за проблемной кожей.

В других регионах

Айва японская — хороший медонос. Его древесина твердая, светло-желтого или розовато-желтого цвета, идеально отполированная.Тем не менее, айва редко используется в мебельной промышленности. В северной части Индии айву используют в кустарном производстве токарных и резьбовых работ, мелких поделках.

Классификация

Айва японская или японская геномелес (лат. Chaenomeles japonica) — вид двудольных растений, плодово-ягодных и декоративных культур. Принадлежит к геному Хеномелес (лат. Chaenomeles) — листопадные или полувечнозеленые кустарники и деревья семейства Пинк (лат. Roseae). Кроме того, «айвой японской» называют некоторые виды генома Хеномелес — бутыль Хеномелес (лат.Chaenomeles Lagenaria) и китайский геномелес (лат. Chaenomeles sinensis).

Ботаническое описание

Айва японская — листопадный кустарник или небольшое деревце высотой до 3 метров. Ветки немного приподнимаются в косом направлении. Молодые ветви серо-зеленые, чешуйчато-войлочные, со временем становятся черно-коричневыми, теряют опушение. Почки айвы черные. Продолжительность жизни дерева составляет примерно 60-80 лет. Кора японской айвы чешуйчатая, тонкая, красновато-коричневая или темно-серая. Листья зеленые, блестящие, обратнояйцевидные, длиной до 5 см, с тупым краем.Листья имеют черешки и прилистники бобовидной формы.

Цветки айвы правильные, венчики оранжево-красного цвета, до 4 см в диаметре. Лепестки обратнояйцевидной формы, чашелистики почти круглые, изнутри покрыты буроватым опушением. Тычинок много, пестики сросшиеся у основания. Плод яйца — ложное желтое яблоко, почти шаровидной или грушевидной формы, диаметром до 4 см. Плоды растения весят 100-200 г, иногда до 1-2 кг. Мякоть плода твердая, не мягкая, вяжущая, вяжущая, слегка сладковатая на вкус, кожица плода слегка опушенная.

В период цветения и плодоношения куст переходит в 4-5-летний возраст. Цветение начинается в мае-июне, а созревание плодов — в сентябре — начале октября. Опыление растения перекрестное, поэтому обычно рядом высаживают несколько молодых экземпляров. Размножают айву черенкованием, прививкой, корневыми побегами, а также семенами с целью получения сильных диких животных.

Распространение

Родиной японской айвы считается Япония. В дикой природе встречается в Японии, Корее и Китае.Растет на равнинах, по опушкам леса, на полянах и полянах, по склонам гор, поднимаясь до 1400 м над уровнем моря. Айву можно встретить по берегам водоемов, заболоченных местах, где она образует заросли. Растение выращивают в южных регионах европейской части России, на Украине.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

В качестве лекарственного сырья используют плоды, листья и семена айвы. Плоды айвы собирают осенью, не дожидаясь заморозков.Их хорошо хранить завернутыми в бумагу в темном прохладном помещении при температуре 6-10 ° С. Даже не совсем спелые плоды при таком хранении становятся пригодными к употреблению почти до февраля и приобретают характерный аромат, а семена у них нет. теряют жизнеспособность. Завернутые в полиэтиленовые пакеты плоды айвы могут храниться в холодильнике до трех месяцев.

Листья айвы собирают в период цветения растения, затем сушат в сушилке при температуре 40 ° C или в тени под навесом.Семена извлекают из созревших плодов. Сушат при температуре 40-50 ° С. Высушенное сырье хранят не более 1 года в плотно закрытой таре.

Химический состав

Плоды айвы с высоким содержанием витаминов содержат биологически активные вещества, в том числе высокий процент витамина С (98-150 мг%), яблочную, тартроновую, лимонную и другие органические кислоты. В составе фруктов содержатся минералы (железо, медь, цинк, фосфор, пектины, кальций, кремний, бор), витамины (A, E, K, B 1, B 2, B 6, E, PP), жирные, листья, соцветия кислоты, сахара (около 6%), в частности фруктоза, антиоксиданты, растительные белки, дубильные вещества.Этиловые эфиры, содержащиеся в кожуре плодов, придают фруктам айвы специфический аромат, а органические кислоты и дубильные вещества придают кислый и вяжущий вкус. В 100 г японской айвы содержится 8,9 г углеводов (фруктоза, сахароза и глюкоза).

Семена айвы богаты слизью, крахмалом, дубильными веществами (в частности, танином), гликозидом амигдалина, жирными маслами, содержащими глицериды изолеиновой и миристиновой кислот.

Фармакологические свойства

Высокое содержание моносахаров, комплекса витаминов, органических кислот и других биологически активных веществ в плодах айвы определяет питательную ценность этого фрукта.Японская айва обладает множеством целебных свойств. Плоды богаты пектинами, которые поглощают и удаляют тяжелые металлы и радиоактивные элементы, токсичные для человека. Богатый витаминно-минеральный комплекс айвы, в частности наличие рутина, благотворно влияет на стенки сосудов, устраняет атеросклеротические бляшки, способствует снижению артериального давления, дезинфицирует патогенные вирусы, грибки и бактерии.

Высокое содержание аскорбиновой кислоты — главное достоинство плодов айвы.Витамин С в айве, превышающий аскорбиновую кислоту в лимонах, способствует выработке интерферона — защитного белка, который защищает организм от многих вирусных инфекций, включая простуду. Высокое содержание железа в плодах айвы позволяет активно бороться с анемией. Айва — природный антидепрессант. Доказано, что в плодах содержится огромное количество серотонина — гормона радости.

Экстракт японской айвы с высоким содержанием полифенолов, в частности гликозилированных флавоноидов, обладает мощными противовоспалительными свойствами.Благодаря этим и другим биологически активным веществам айва ценится в косметологии. Многие косметические средства, разработанные на основе экстракта листьев айвы, активно борются с симптомами гиперчувствительности кожи. В ходе лабораторных исследований был протестирован экстракт листьев айвы японской, его успокаивающие свойства подтверждены в ходе экспериментальных клинических испытаний, проведенных японскими учеными. Доказан терапевтический эффект на активность TNF-α и IL-8, двух типов воспалительных цитокинов.

Применение в народной медицине

Благодаря своим полезным свойствам японская айва часто встречается в рецептах народной медицины. Свежие плоды айвы или сухофрукты используются при лечении туберкулеза и бронхиальной астмы, заболеваний желудочно-кишечного тракта. В тибетской медицине сухофрукты в виде настоя применяют при пониженной кислотности желудка, заболеваниях среднего уха.

Отвар цветков айвы японской применяют при простуде, кашле. Семена растения содержат большое количество слизи, что приводит к эффективному лечению ожогов.Настои и отвары семян айвы помогают при колитах, запорах, метеоризме, кашле, простудных заболеваниях верхних дыхательных путей. Использование айвы японской целесообразно в гинекологической практике: слизистые отвары семян эффективны при обильных менструациях, маточных кровотечениях.

Чай с добавлением сушеных или свежих ломтиков айвы обладает мочегонным действием, применяется при отеках сердечного происхождения. Полезна айва и при беременности, ее плоды и настои используют для лечения авитаминоза, анемии, токсикоза.Настои айвы лечат пародонтоз, гингивит, глоссит.

Сок айвы хорошо заживляет раны и повреждения кожи, используется в косметологии при борьбе с пигментными пятнами, веснушками и мимическими морщинами. Водные растворы семенной слизи используются для приготовления лосьонов для глаз, для укрепления корней волос.

Историческая справка

Упоминание о японской айве встречается в древнегреческой мифологии — «золотое яблоко» подарила Парижская Афродита. Греки пекли фрукты, разрезая сердцевину и заливая внутрь мед.Айва издавна известна как символ плодородия и любви, посвященная богине Венере. Авиценна знал о пользе японской айвы, рекомендуя плоды и семена растения в виде чая при кашле, анемии, несварении желудка, отеках, считая айву отличным мочегонным средством.

Более двухсот лет растение выращивалось в европейских садах исключительно как цветущая культура. Ранее считалось, что твердые плоды айвы несъедобны, и селекционеры работали над созданием новых сортов с целью улучшения декоративных свойств растения.

В Западной Европе айва японская появилась около 250 лет назад, осваивая все новые и новые территории. И только в XX веке айву японскую начали ценить и выращивать как плодово-ягодную культуру. Выведены новые высокоурожайные сорта с крупными плодами и гладкими, не колючими побегами.

Литература

1. Кумпан В.Н., Сухоцкая С.Г. Хеномелес Японцы — новая культура в Западной Сибири. — 2010. — 468 с.

2. Синяков А. Большая мед. Медицинская книга.- Литры, 2015. — 1089 с.

3. Жвакин В. Фруктовые кусты вашего сада. — Литры, 2015. — 687 с.

4. Здоровье сердечно-сосудистой системы. Домашняя медицинская энциклопедия. ОЛМА Медиа Группа, 2003. — 383 с.

5. Ганичкин А. Новая энциклопедия садовода и огородника. — Литры, 2014. — 236 с.

Айва японская — это вид двудольных цветковых растений, плоды которых используются в кулинарии и медицине. У айвы есть еще одно название — хеномелес.Изначально местом обитания этого растения была Япония, но сейчас его можно встретить в Китае и во многих странах Европы. Японских садоводов айвы привлекает своим внешним видом. Весной на кусте распускаются ярко-алые бутоны, сменяющиеся плодами. Именно в плодах кроется вся польза этого растения.

Полезные свойства айвы японской

В плодах этого растения содержится большое количество регулирующих веществ: витаминов и минералов. Айву можно назвать рекордсменом среди других фруктов по содержанию необходимых организму веществ, таких как:

1. Аскорбиновая кислота или витамин С. Он участвует в образовании соединительной ткани, помогает поддерживать защитные функции кожи и слизистых оболочек тела, является мощным антиоксидантом. При недостатке витамина С развивается цинга, начинается патологическое кровотечение, перекисное окисление липидов.
2. Токоферол или витамин Е. Это мощный стабилизатор мембран, защищающий клетки от повреждений и перекисного окисления. Доказано, что токоферол предотвращает развитие злокачественных новообразований и атеросклероза.
3. Ретинол или витамин А. Важный компонент функционирования зрительной системы. Без него человек не может видеть в темноте. Кроме того, ретинол, как и токоферол, является антиоксидантом и стабилизатором клеточных мембран. Недостаток этого витамина приводит к куриной слепоте или гемералопии, а также к различным дерматитам.
4. Пиридоксин или витамин B6. Это компонент синтеза аминокислот и важный участник метаболизма белков. При недостатке этого витамина развивается анемия.
5. Рибофлавин или витамин В2. Участвует в окислительно-восстановительных реакциях организма, необходим для метаболизма многих веществ, принимает участие в синтезе эритроцитов. При дефиците наблюдаются анемия, невралгии, дерматозы, миозит.
6. Тиамин или витамин B1. Это катализатор важных химических реакций, происходящих в организме. При его недостатке токсичные кислоты накапливаются в тканях, что приводит к такому неврологическому заболеванию, как бери-бери.

Кроме того, в айве много пектинов, дубильных и вяжущих веществ, антоцианов, калия, железа и натрия.

Плод этого растения является довольно популярным средством альтернативной медицины. Существует ряд заболеваний, при которых сама айва или варенье из нее можно использовать как дополнительное средство. В первую очередь это такие патологические состояния, как:

1. Воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта. Это может быть любое воспаление, включая стоматит, глоссит, эзофагит, энтероколит и другие разновидности.Айва помогает уменьшить этот патологический процесс благодаря своим вяжущим свойствам и антоцианам.
2. Ожирение. Айва ускоряет обмен веществ, что способствует похуданию. К тому же сам фрукт относится к числу низкокалорийных. В 100 г айвы в среднем содержится около 40 ккал.
3. Простуда. Высокая концентрация витаминов, особенно C и E, делает айву незаменимым средством для облегчения симптомов простуды. Кроме того, этот продукт можно использовать для профилактики ОРЗ.
4. Риск развития атеросклероза. Витамин Е, содержащийся в айве в большом количестве, защищает эндотелий сосудов от повреждений и снижает концентрацию вредных жиров в крови. Именно поэтому айву нужно есть тем, чей организм склонен к образованию атеросклеротических бляшек.
5. Анемия. Айва полезна как при дефиците фолиевой кислоты, так и при железодефицитной анемии. Его употребление способствует стимуляции эритропоэза в красном костном мозге.
6. Токсикоз. Плоды этого растения полезны беременным. Это связано не только с профилактикой анемии, но и с выраженным противорвотным эффектом. Айва способна справиться с токсикозом беременных легкой степени тяжести.

Кроме того, хеномелес используют в косметологии, делая для него различные маски, скрабы и бальзамы.

Вредные свойства айвы японской

Использование каждого растения имеет как положительные, так и отрицательные стороны, и айва не исключение.Самая ядовитая часть японского геномела — это его кость. Кушать его, как правило, не рекомендуется. Все дело в том, что в косточке айвы содержится вещество амигдалин, в народе именуемый горьким миндалем.

Сам по себе амигдалин не имеет вредных свойств. Проблема в том, что в организме человека она превращается в синильную кислоту. Это вещество препятствует насыщению тканей кислородом. При высокой концентрации синильной кислоты в крови человек умирает от удушья, несмотря на то, что у него полностью сохраняется функция внешнего дыхания.

При отравлении нужно есть много айвы. Только для чистых костей понадобится около стакана. Однако людям, у которых уже есть проблемы с кислородным насыщением тканей, лучше полностью отказаться от айвы.

Кроме того, айву не рекомендуется есть тем, кто часто и много разговаривает или поет. Дело в том, что у таких людей уже изменены голосовые связки, а айва оказывает на них вяжущее действие и негативно влияет на них. Нарушенные связки легче деформируются, что приводит к изменению голоса.

В качестве пищевого продукта можно использовать не только плоды айвы, но также семена и листья. Из этого растения готовят вкусный и полезный чай, варенье и различные сладкие блюда. Айву редко употребляют в сыром виде. У нее достаточно терпкий вкус, который понравится далеко не всем. Как приготовить японскую айву?

Метод № 1
Самым популярным способом употребления этого фрукта является айвовый джем. После приготовления айва теряет терпкий вкус и больше напоминает яблоки.Для варенья понадобится 1 кг айвы, 1 кг сахара, пол лимона и стакан воды.

Вымойте плоды, очистите ворсинки, удалите косточки. Айву можно нарезать кусочками любого размера. Затем фрукт необходимо залить сахаром, залить соком половинки лимона и водой. Полученную смесь переложить в кастрюлю и варить не менее часа. Можно добавить цедру лимона или апельсина, корицу или другие специи.

Метод № 2

Способ №3
Можно приготовить компот из айвы. Для этого 2 кг очищенной айвы необходимо залить холодной водой и дать настояться полчаса.Затем вскипятите 5 литров воды и переложите плоды из холодной в кипящую. Можно по вкусу добавить сахар или лимонную кислоту. Варить компот, пока плоды не станут мягкими.

Можно сделать вывод, что айва японская — очень полезный продукт, который просто незаменим для лечения и профилактики многих заболеваний. Однако этот фрукт может быть опасен, если вы не умеете его правильно употреблять. Строгое соблюдение рецептов приготовления поможет извлечь из айвы японской максимум полезных свойств.

Видео: Витаминный напиток из японской айвы

японской айвы — попробуйте на своей кухне! — Анна Левандовска

Плоды айвы японской часто путают с плодами айвы обыкновенной. Эти виды, несмотря на некоторые общие черты, имеют много различий по составу и питательной ценности.

Кустарник айвы японской цветет в конце апреля — начале мая. У него многочисленные мелкие красные цветки. Плоды айвы японской, собранные в сентябре, обладают характерным сладким вкусом и значительной питательной ценностью.Эти плоды похожи на яблоки, они желтые, круглые, неправильной формы и разных размеров. До недавнего времени они были не очень распространены, и хотя они могут быть не такими популярными, как другие фрукты, их определенно стоит попробовать и включить в наши меню.

Японская айва ценится в Китае, где сухофрукты, называемые мугуа, широко используются для лечения различных заболеваний, таких как ревматизм, астма и простуда. Также считалось, что они обладают противодиарейными и противорвотными свойствами, они облегчают симптомы авитаминоза, дизентерии, холеры, энтерита и других заболеваний.Их также использовали при заболеваниях желудка. Из семян делают настой для лечения воспаления горла, охриплости голоса или гастроэнтерита. Фруктовая настойка помогает в процессе пищеварения и снижает кровяное давление, а семена используются как слабительное.

Плоды айвы японской обладают относительно сильными антиоксидантными свойствами по сравнению с другими фруктами. Проведенные исследования также показали их противовоспалительные, обезболивающие, спазмолитические и антибактериальные свойства. Они также поддерживают иммунную систему.

Плоды айвы японской содержат мало простых сахаров и богаты клетчаткой. Также они отличаются высоким содержанием витамина С, что показывает высокую стабильность при хранении и переработке. По сравнению с другими фруктами японская айва богата минералами, такими как магний, натрий, медь, цинк, фосфор, железо и молибден. По содержанию железа и молибдена плоды айвы — одни из самых богатых. Они также богаты органическими кислотами.Семена айвы содержат около 10-20% масла, которое состоит в основном из линолевой, олеиновой и пальмитиновой кислот.

Плоды айвы используются в косметике. Мацерат из семян используется для мытья и очищения лица, снятия раздражения и воспаления кожи. Из них также делают эмульсии, кремы и лосьоны для тела. Также было показано, что масло айвы обладает потенциальным защитным действием от вредного воздействия солнечного света.Также его часто используют для снятия ожогов.

До недавнего времени плоды айвы практически не использовались в наших домах. В настоящее время они становятся все более популярными. Плоды этого необычного кустарника ценятся в основном из-за необычайной устойчивости к внешним факторам. Они хорошо переносят хранение и транспортировку, долго остаются свежими после сбора. Их можно хранить в прохладном месте до нескольких месяцев. Об их зрелости свидетельствуют коричневые семена и слегка липкая кожица.Их большое преимущество — это еще и сильный и приятный аромат. К сожалению, спелые фрукты твердые, с кисло-терпким вкусом, поэтому их не едят в сыром виде, и перед употреблением их необходимо переработать.

На своей кухне я использую айву для приготовления джемов, консервов, соков и лимонадов. Вы также можете приготовить мороженое, ликер и вино. Фруктовый сок айвы очень кислый и может использоваться в качестве подкисляющего ингредиента для замены лимонного сока. Сухофрукты являются ценным сырьем при производстве фруктовых чаев, обогащая их аромат и вкус.

Семена айвы японской можно использовать для получения масла. Отжатое масло имеет интенсивный желтый цвет из-за высокого содержания каротиноидов и характерного приятного запаха. Его важная особенность — высокая прочность, поэтому его можно безопасно хранить даже долгое время.

1. Antoniewska A, Rutkowska J, Adamska A. Charakterystyka owoców pigwowca japońskiego oraz ich zastosowanie w przemyśle spożywczym.Żywność. Наука. Технологии. Якосць. 2017; 24, 2 (111): 5-15.
2. Banaś A, Korus A. Walory prozdrowotne owoców pigwowca japońskiego (Chaenomeles japonica). Med Rodz. 2016; 19 (2): 83-85.
3. Baranowska-Bosiacka I, Bosiacka B, Rast J, Gutowska I, Wolska J, Rębacz-Maron E, Dębia K, Janda K, Korbecki J, Chlubek D. Содержание макро- и микроэлементов и другие свойства плодов Chaenomeles japonica L. защитное действие его водного экстракта на метаболизм гепатоцитов. Biol Trace Elem Res.2017; 178 (2): 327-337.
4. Nahorska A, Dzwoniarska M, Thiem B. Owoce pigwowca japońskiego (Chaenomeles japonica (Thunb.) Lindl. Ex. Spach) źródłem subsji biologicznie aktywnych. Пост Фитот. 2014; 4: 239-246.

Анна Левандовска

Спортсмен и диетолог. Многократный призер национальных чемпионатов по традиционному карате на чемпионатах Европы и мира.Автор планов тренировок и книг о здоровом образе жизни, которые помогли ей мотивировать более миллиона людей изменить свою жизнь к лучшему.

Анн, основатель Healthy Plan, Энн — диета и обучение. Генеральный директор Foods Энн. Соучредитель Baby by Ann.

Жена футболиста Роберта Левандовски, капитана сборной Польши по футболу и игрока мюнхенской Баварии. Читать дальше »

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы

Baars EW, Savelkoul HF.Цитрусовые / Cydonia comp. может восстановить иммунологический баланс по иммунологическим параметрам, связанным с сезонным аллергическим ринитом, in vitro. Медиаторы Inflamm. 2008; 2008: 496467. Просмотреть аннотацию.

Costa RM, Magalhães AS, Pereira JA, et al. Оценка улавливания свободных радикалов и антигемолитической активности листа айвы (Cydonia oblonga): сравнительное исследование с зеленым чаем (Camellia sinensis). Food Chem Toxicol. 2009; 47 (4): 860-5. Просмотреть аннотацию.

Essafi-Benkhadir K, Refai A, Riahi I, Fattouch S, Karoui H, Essafi M.Полифенолы кожуры айвы (Cydonia oblonga Miller) модулируют LPS-индуцированное воспаление в макрофагах, происходящих из THP-1 человека, посредством ингибирования NF-? B, p38MAPK и Akt. Biochem Biophys Res Commun. 2012; 418 (1): 180-5. Просмотреть аннотацию.

Gründemann C, Papagiannopoulos M, Lamy E, Mersch-Sundermann V, Huber R. Иммуномодулирующие свойства препарата лимон-айва (Gencydo®) как индикатора противоаллергической активности. Фитомедицина. 2011; 18 (8-9): 760-8. Просмотреть аннотацию.

Hoffmann A, Klein SD, Gründemann C, Garcia-Käufer M, Wolf U, Huber R.Эффективность назального спрея от Citrus limon и Cydonia oblonga для лечения симптомов сенной лихорадки — рандомизированное плацебо-контролируемое перекрестное исследование. Phytother Res. 2016; 30 (9): 1481-6. Просмотреть аннотацию.

Huber R, Stintzing FC, Briemle D, Beckmann C, Meyer U, Gründemann C. Противоаллергические эффекты водных ферментированных препаратов из плодов цитрусовых и Cydonia in vitro. Planta Med. 2012; 78 (4): 334-40. Просмотреть аннотацию.

Джафари-Дехкорди Э, Хашем-Дабагиан Ф, Алиасл Ф и др.Сравнение айвы с витамином B6 для лечения тошноты и рвоты во время беременности: рандомизированное клиническое исследование. J Obstet Gynaecol. 2017; 37 (8): 1048-1052. Просмотреть аннотацию.

Кавахара Т., Цуцуи К., Наканиши Е., Иноуэ Т., Хамаузу Ю. Влияние местного применения этанольного экстракта семян айвы на развитие симптомов, подобных атопическому дерматиту, у мышей NC / Nga. BMC Complement Altern Med. 2017; 17 (1): 80. Просмотреть аннотацию.

Наэйми М., Кианифар Х., Мемариани З. и др. Сравнение эффективности ранитидина и сиропа айвы при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни у детей.Дополнение Ther Med 2019; 45: 215-21. Просмотреть аннотацию.

Pacifico S, Gallicchio M, Fiorentino A, Fischer A, Meyer U, Stintzing FC. Антиоксидантные свойства и цитотоксическое действие на линии раковых клеток человека водных ферментированных и липофильных препаратов айвы (Cydonia oblonga Mill.). Food Chem Toxicol. 2012; 50 (11): 4130-5. Просмотреть аннотацию.

Shinomiya F, Hamauzu Y, Kawahara T. Противоаллергический эффект горячего водного экстракта айвы (Cydonia oblonga). Biosci Biotechnol Biochem. 2009; 73 (8): 1773-8.Просмотреть аннотацию.

Зохалинежад М.Э., Иманье М.Х., Самани С.М. и др. Влияние сиропа айвы на клинические симптомы у детей с симптоматической гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью: двойное слепое рандомизированное контролируемое клиническое исследование. Дополнение Ther Clin Pract. 2015; 21 (4): 268-76. Просмотреть аннотацию.

листьев айвы

Крупные плоды созревают до золотисто-желтого цвета и сияют среди поразительно больших листьев, которые под ними серые и пушистые, так что вам хочется их погладить.Листья моей айвы все скручиваются Четверг, 4 июня 2009 г., 17:14 Я посадил айву в своей лондонской глинистой почве около месяца назад и недавно заметил, что она, похоже, не растет, так как все листья скручиваются. внутрь и нет новых цветков. В первый год не завязалось (я тоже не ожидал), но в этом году было много цветков, и у меня было изрядное количество завязей. Зрелые листья темно-зеленые и слегка кожистые на вид, а кора темно-коричневая.• Лечит простуду: поскольку оболочка айвы выделяет противовирусные вещества, рекомендуется пить чай из листьев айвы при простуде. Обычно первое свидетельство — множество маленьких пятен на листьях. Симптомы представлены круглыми желтыми, а затем красными пятнами. Болезнь листьев айвы — наиболее частая причина того, что листья айвы становятся коричневыми. Подпишитесь на нашу рассылку. • Улучшает иммунную систему: один из способов употребления листьев айвы — это превращать листья в чай. В этом случае ваша айва снова должна раскрываться.Кроме того, крем, обогащенный экстрактом листьев айвы, обеспечивает защиту чувствительной кожи после 5 дней использования. У японской айвы есть спутанные колючие ветки серо-коричневого цвета. У некоторых плодов айвы такие же пятна, но они незначительны по сравнению с листьями. Деревья айвы предпочитают участки, которые залиты солнечным светом и… У нас есть 2 айвы. Упадок листьев айвы может быть неприятным для фруктовых деревьев, таких как мушмула, груша и особенно айва (отсюда и название). Если вкус не нравится, можно добавить немного меда.11. Плодам айвы нужно много солнца, чтобы созреть (не менее 6-8 часов прямого солнечного света каждый день), поэтому выберите солнечное место, чтобы посадить айву. Деревья айвы, как правило, медленно растут, но очень долговечны — и с возрастом деревья становятся более привлекательными. Цветущая айва, связанная с розами, имеет колючий характер и проста в выращивании, что делает ее хорошим выбором для барьерных или пограничных посадок. capitata), 15 невероятных преимуществ оливкового и оливкового масла и оливковых семян, самые прекрасные преимущества для здоровья кактусов и плодов кактусов.Болезнь поражает ряд растений, в том числе груши, пираканту, мушмулу, рябину, фотинию и боярышник, но чаще всего встречается и имеет тенденцию к более серьезным последствиям для айвы. Польза айвы и семян айвы, а также польза листа айвы довольно высока, листья айвы полезны при беспокойстве, чай из листьев айвы и лекарства, приготовленные для вас. Он на полном солнце, и мне, наверное, следовало его нарисовать. Исцеляет при таких заболеваниях, как бронхит. В тяжелых случаях болезнь может закончиться летальным исходом.Черная пятнистость — это грибковое заболевание, которое серьезно беспокоит владельцев айвы. Они украшают сложные ветвистые ветви и опушены мягко опушенными овальными листьями. Расслабляет тело и снимает стресс. Айва — небольшое деревце с желтыми плодами. Блестящие темно-зеленые овальные листья довольно большие, а веточки немного грубые, что делает китайскую айву лучше всего подходящей для деревьев бонсай большего размера. Поливайте айву у основания растения. гриндесерт. В результате регулярного употребления экстракта листьев айвы у вас может быть нормальное кровяное давление и предотвратить гипертонию.Вот некоторые из наиболее распространенных проблем, с которыми вы, вероятно, столкнетесь: 7. Фитофтороз листьев айвы — наиболее частая причина того, что листья айвы становятся коричневыми. Упадок листьев айвы может быть неприятным для фруктовых деревьев, таких как мушмула, груша и особенно айва (отсюда и название). Естественный контроль. Как известно, антиоксиданты могут защитить сердце от некоторых заболеваний, например от ишемической болезни сердца. Яркие желтые плоды подобны солнечным лучам, разливающимся среди густых зеленых листьев. У айвы есть близкие родственники в декоративных кустарниках, известные как цветущая айва (Chaenomeles speciosa) и айва японская (Chaenomeles japonica).Использование листа айвы в качестве добавки или чаепития с листьями айвы очень полезно для решения проблем с пищеварением, таких как диарея. Цветущая айва, связанная с розами, имеет колючий характер и проста в выращивании, что делает ее хорошим выбором для барьерных или пограничных посадок. Крошечные пятна образуют более крупные пятна, и вскоре листья становятся коричневыми и опадают с растения. Чай из листьев айвы, который пьют в желудке, снимает выделения из влагалища. Сорта айвы. Те конечности или части, которые ослаблены или переполнены, следует истончить, а мертвые удалить.Уменьшает выраженность симптомов простуды. 10. Пятна на листьях айвы на вопрос 15 августа 2016 г., 20:25 EDT У меня есть айва, которую я посадил около двух лет назад, и на ней появились коричнево-оранжевые пятна на листьях. Болезнь распространяется в первую очередь этими спорами, которые попадают на растение в каплях дождя. В результате регулярного употребления экстракта листьев айвы у нас может быть нормальное кровяное давление и мы можем избежать гипертонии. Чай из листьев айвы может быть более здоровой заменой утреннему кофе, поскольку он полезен для вашей иммунной системы.• Полезен при сердце и анемии, геморрое. Листья темно-зеленые и крупнозубые, от 1 до 2 дюймов в длину. Ассортимент разновидностей вырос за последние несколько лет по мере возрождения интереса к этим ушедшим плодовым деревьям, но остается довольно небольшим. Но после разрезания айва имеет стойкий чудесный аромат, становится слаще и… смягчает голосовые связки. Похожие изображения. У оригинального растения начались проблемы с потемнением и опаданием листьев в начале сезона, и пока он хорошо зацвел, плод не развился.Листья нима (Azadirachta indica): польза для здоровья, использование и предупреждения, листья авокадо: польза для здоровья, применение, побочные эффекты и рекомендации, 11 удивительных медицинских преимуществ оливкового листа для здоровья, лавровый лист: польза для здоровья, применение, побочные эффекты и предупреждения (Лавровый лист), Лист шелковицы и чай тутового дерева: польза для здоровья, применение, побочные эффекты и варнин, 23 чудесных неизвестных преимущества грейпфрута для здоровья, 15+ основных полезных свойств киноа (Chenopodium quinoa willd. • Помогает лечить язвы. Убивает вредные микробы в пищеварительной системе.Продажа фруктовых деревьев | Айва фруктовые деревья. У айвы светло-зеленая листва. И на самом деле употребление листа айвы может удовлетворить ваши потребности в железе. Чтобы получить полную информацию о том, как выращивать айву, мы рекомендуем начать с самого начала. • Очищает печень. Выберите место посадки деревьев айвы. 13 удивительных преимуществ сока грецких орехов для здоровья и способы его приготовления? После того, как каркас сформирован, дерево необходимо регулярно обрезать, особенно внутренние части, которые могут забиться и затеняться, если не удалить чрезмерный рост.Рост и предупреждения. Этот гриб вызывает образование круглых пятен на листьях айвы. Лечение длилось 12 недель с применением экстракта айвы по 50 мг в день. Пожалуй, лучше всего он известен своей привлекательной формой, крупными плодами и интересной корой. Собирайте листья и прочий мусор в течение года. Дерево имеет свойство хорошо начинать год и красиво цветет, но к июлю его листья становятся пятнистыми и начинают опадать. Произведенный в Турции и Иране, это плод с увлекательной историей, он сильно фигурирует в истории и мифологии Греции и Рима.Плоды обладают сильным ароматом и являются отличным вареньем. Используйте колья, чтобы помочь молодому дереву вырасти ровным и высоким и способствовать более сбалансированной корневой системе. На следующий год он очень хорошо разросся, без проблем с листьями. Листья имеют гладкую верхнюю поверхность и опушенную нижнюю поверхность. Пожалуй, лучше всего он известен своей привлекательной формой, крупными плодами и интересной корой. Когда в конце лета по всему дереву начнут разрастаться множество больших фруктов в форме яблока, их будет сопровождать свежий сладкий аромат.Те, кто страдает сердцебиением, могут пить чай из листьев айвы. Дерево производит одиночные бело-светло-розовые цветы на крошечных побегах и большие ароматные семечковые плоды. Многие сорта айвы являются самоплодородными (например, у пациентов с анемией может повышаться уровень крови. • Обеспечивает структуру сна. Фотография о листьях айвы весной. Самым популярным из них является старое стандартное дерево айвы Meechs Prolific Quince Tree, которое иногда довольно высокое. Редкое дерево, но плодовитое с плодами в форме яблока. 19 главных преимуществ для здоровья листьев айвы 1.5 лучших преимуществ каштана для здоровья — Пищевая ценность — Как использовать? Когда слишком жарко, он теряет свои свойства. Эти преимущества можно перечислить следующим образом: Лавровый лист: польза для здоровья, применение, побочные эффекты и предупреждения (лавровый лист). Зимует гриб (Diplocarpon mespili) на больных листьях и отмерших побегах, падающих с дерева. Сочетание узловатых и искривленных ствола и ветвей, серой коры, кожистых и темно-зеленых листьев придает дереву Айва отчетливо восточный вид. Плоды айвы обыкновенной крупнее, чем айвы ландшафтной; они имеют округлую или грушевидную форму и весят до 1 фунта.Автор: Мэри Х. Дайер, дипломированный писатель о садах. Польза айвы и семян айвы, а также польза листа айвы довольно высока, листья айвы полезны при беспокойстве, чай из листьев айвы и лекарства, приготовленные для вас. Никогда не используйте дождеватель, который может распространить споры болезни. Пектин — это компонент, способный улучшить кровообращение. Листья айвы приносят много пользы организму. Его способность эффективна из-за высокого уровня полифенолов в листьях айвы. Итак, это было сокращено до ствола.• Подходит для чувствительной кожи: экстракт листьев айвы считается на удивление надежным средством для ухода за кожей. Японская айва — это низкорослый кустарник с темно-зелеными блестящими листьями, цветущего весной. Лист айвы — это продукт, который растет среди озимых фруктов и в больших количествах производится в Турции. будет плодоносить как одно дерево), и одно дерево вполне может плодоносить само по себе. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Деревья айвы начинают распускаться ранней весной с начала до середины апреля, в зависимости от местоположения и погоды.Приготовление: В первую очередь вскипятить 1 литр воды, добавить листья айвы и кипятить 2–3 минуты. Теперь деревья привиты и выращены на полукарликовом корневом подвое, позволяющем дереву вырастать только до 15-20 футов. Некоторые исследования показали, что добавление экстракта листьев айвы в крем для лица может уменьшить раздражение чувствительной кожи, такое как зуд и ощущение жжения. Обычно они вырастают до 4 дюймов в длину. Название — Cydonia ablongua Семейство — Розоцветные Тип — плодовое дерево. Красивое деревце.# 114168369 — Ветка дерева со спелыми плодами айвы и листьями. Из айвы получается небольшое и широкое, рыхлое, но красивое дерево, и, пожалуй, у него наименее суетливое цветение из всех: цветы айвы большие, чашевидные и нежно пахнут, их размер придает им немного уязвимый вид в начале года. Танины эффективны в борьбе с грибком, дрожжами, бактериями и вирусами. 14 доказанных преимуществ тимьяна (орегано) для здоровья — как использовать тимьян? Этот гриб вызывает образование круглых пятен на листьях айвы.Крупные, желтые и ароматные плоды айвы созреют до совершенства при выращивании на солнечном месте. Привычка роста меняется, и сорта часто достигают 3–4 футов в высоту. Некоторые из пищевых ценностей, содержащихся в листе айвы, которые способствуют пользе для здоровья листа айвы: • Витамин B1, витамин B2, витамин B3, витамин B6, витамин C, железо, калий, кальций, магний, натрий, медь и марганец. Изображение витамина, айвы, яблока — 69539518 Пектин — это соединение, улучшающее кровообращение.Сорта айвы древовидные. По поверью, те, кому не все равно, могут справиться с этой проблемой, употребляя в пищу листья айвы. Айва — небольшое деревце с желтыми плодами. Веточки также могут быть заражены. Если у вас есть такое заболевание, как хроническая анемия, вы также можете поддержать лечение листьями айвы, взяв большое количество железа из других источников. Лекарства из листьев айвы помогают облегчить боль во время менструального цикла. В результате вы почувствуете одышку. Ваш электронный адрес не будет опубликован.Широкие крупные листья серебристого цвета снизу с нечеткой текстурой. Он помогает правильно функционировать печени и очищает печень. Смирна — турецкий сорт, как следует из названия, отличный фрукт для приготовления пищи и привлекательное дерево. Первая форма нападения проявляется на листьях. Осторожно утилизируйте мусор, чтобы предотвратить распространение болезни. 18. 14. 13. Семя, плоды и листья используются как лекарство. Заболевание, вызывающее дефолиацию и черные пятна на листьях. Хорошо растет во влажных условиях. Это лучший способ предотвратить повторное заражение следующей весной.Муравьи текут в … Основная причина айвы с коричневыми листьями — это распространенное грибковое заболевание, известное как ожог листьев айвы. • Хорошо при атеросклерозе и сердечно-сосудистой системе. Блестящие темно-зеленые овальные листья довольно большие, а веточки немного грубые, что делает китайскую айву лучше всего подходящей для деревьев бонсай большего размера. Небольшие пятна на листьях — первый признак фитофтороза листьев айвы. Большие одиночные бледно-розовые цветы приятно пахнут, имеют всю романтическую привлекательность одиночной шиповника и раскрываются в мае.Дерево. Само дерево обладает характером, имеет тенденцию к неправильной форме с скрученными ветвями. ), 8 доказанных преимуществ кивано для здоровья: как правильно питаться? Бороться с фитофторозом листьев айвы можно двумя способами, используя нехимические (наиболее предпочтительные) и химические методы борьбы. Другие варианты управления. У меня есть замечательный рецепт Quice Jelly, и в прошлом году мы потеряли нашу 20-футовую айву (угадайте … Вы можете добавить лимон, имбирь и мед для своего здоровья. • Снижается температура. Листва — лиственные цветы — весенний урожай — с сентября по ноябрь.Зимой листья вянут и обычно опадают, хотя засохшие листья могут цепляться за ветки всю зиму. Зимой листья вянут и обычно опадают, хотя засохшие листья могут цепляться за ветки всю зиму. Деревья айвы обычно выращивают в виде кустов с открытым центром, форма которых лучше всего соответствует привлекательно скрученному способу их роста. Проконсультируйтесь с агентом по расширению округа; Черное пятно. Первые плоды появляются через 3-5 лет. Пектин — это компонент, способный улучшить кровообращение.Вы можете легко положить листья в чашку, налить немного горячей воды и выпить, когда все будет готово. Почему у моей айвы коричневые листья? Как известно, гипертония может вызвать несколько заболеваний. У них большие одиночные белые или розовые цветки, похожие на цветки груши или яблони, но с листовыми лепестками чашечки и многоклеточной завязью. Это широколиственное листопадное дерево, произрастающее в Восточной Азии, родственное айве европейской (Cydonia oblonga), и внешне оно очень похоже. Cydonia oblonga, широко известная как айва обыкновенная, представляет собой листопадное, многоствольное небольшое дерево или большой куст с кривыми ветвями, покрытыми широкояйцевидными или широко-эллиптическими бледно-зелеными листьями (до 4 дюймов в длину), которые снизу покрыты седыми волосами.Особенно хорошо при язвах на ранах живота. Айва, естественно, дает густое раскидистое дерево привлекательной и интересной формы. Загрузите все фотографии и векторы, бесплатные или не требующие уплаты роялти. В результате лист айвы также может помочь вам в лечении рака. (Важные примечания), 15 доказанных преимуществ цикория для здоровья: как использовать? Густое липкое вещество (сок), вытекающее из круглых отверстий на стволе или в промежности дерева. У меня есть айва, которую я посадил около двух лет назад, и она поражена коричнево-оранжевыми пятнами на листьях.Листья имеют гладкую верхнюю поверхность и опушенную нижнюю поверхность. Наша айва Cydora Robusta — идеальный фрукт для приготовления джема. На пораженных деревьях фитофтороз листьев айвы вызывает ряд симптомов; На листьях образуются маленькие темные пятна с серыми центрами. На одном листе могут образовываться многочисленные пятна — они могут сливаться, и листья становятся коричневыми или желтыми и преждевременно опадают. Также могут возникать пятна и искажения плодов. Пятна на листьях айвы. 4. Споры доступны для возникновения новых инфекций весной.Появляется как на стволах деревьев, так и на плодах в виде ярко-оранжевых спор. Обычно они вырастают до 4 дюймов в длину. # 114168369 — Ветка дерева со спелыми плодами айвы и листьями. • Регулирует кровяное давление: согласно некоторым исследованиям, листья айвы содержат пектин. Довольно быстро они меняют цвет с красных на коричневые или черные, и они часто соединяются, образуя более крупные пятна неправильной формы на листьях, которые желтеют и рано опадают. Они бледно-зеленого цвета из-за плотного слоя белых волосков на поверхности.Если не лечить, эти пятна разрастаются и распространяются на другие части дерева. Листья айвы успокаивают раны, обладают противовоспалительными свойствами и предотвращают серьезные инфекции обгоревшей кожи. Деревья айвы обычно развиваются как вазы или деревья с открытым центром. • Снижает уровень холестерина: в некоторых исследованиях с использованием экстракта листьев айвы было доказано, что он снижает уровень плохого холестерина. Проверяйте окраску листьев по сезону. Одно исследование показало, что листья айвы содержат пектин. Как плодоносящая айва, цветущая и японская айва дают плоды.Узнайте больше о физических характеристиках, происхождении и использовании айвы. Хотя айва является выносливым кустарником, в жаркую погоду у нее могут развиваться грибковые заболевания, что приводит к преждевременному опаданию листьев. Используйте колья, чтобы помочь молодому дереву вырасти ровным и высоким и способствовать более сбалансированной корневой системе. Айва используется для приготовления пищи (обычно тушеной или жареной), приготовления джемов и желе, а также для приготовления сидра. Дерево. Лист айвы — это продукт, который растет среди озимых фруктов и в больших количествах производится в Турции.Айва фруктовые деревья. 9. Защищает от болезней сердца. Этой весной я посадил айву, поначалу она показалась мне очень хорошей. Вредители айвы. • Регулирует структуру кожи и придает сияние. 5. • Лечите диарею. Если вы болеете стойкой диареей, но хотите, например, натуральных лекарств, попробуйте лист айвы. Если регулярно употреблять чай из листьев айвы, у героиней меньше беспокойств. Плодоносит в молодом возрасте. Фитофтороз листьев айвы, вызываемый Diplocarpon maculatum. Этот гриб паразитирует в айвовых и грушевых садах, реже в яблоневых садах.Айва, небольшое деревце или кустарник из семейства розовых, выращенное ради съедобных плодов. Довольно быстро они меняют цвет с красных на коричневые или черные, и они часто соединяются, образуя более крупные пятна неправильной формы на листьях, которые желтеют и рано опадают. 6. Плодам айвы нужно много солнца, чтобы созреть (не менее 6-8 часов прямого солнечного света каждый день), поэтому выберите солнечное место, чтобы посадить айву. Это широколиственное листопадное дерево, произрастающее в Восточной Азии, родственное айве европейской (Cydonia oblonga), и внешне оно очень похоже.Дерево по-прежнему выглядит нормально. Если не лечить, эти пятна разрастаются и распространяются на другие части дерева. Глубоко поливайте айву один или два раза в неделю (в зависимости от погоды). Я просто надеюсь, что у него получится !!!!! * Обязательные поля отмечены *, 15+ полезных свойств ромашки и ромашкового чая и масла. Те, кто страдает бессонницей, могут пить чай из айвы перед сном. 6 основных полезных свойств топинамбура: пищевая ценность и использование, 12 невероятных преимуществ капусты (Brassica oleracea L. var.Внимательно прочтите этикетку и ограничьте определенные продукты декоративными растениями. Медицинская помощь должна подкрепляться обычными физическими упражнениями или здоровыми занятиями. Потому что другие натуральные ингредиенты, которые помогают избавиться от простуды, — это имбирь, лимон и мед. Оставьте смесь на 5 минут, процедите и не добавляйте подсластители. Ежемесячный ящик, полный лекарственных растений, травяных чаев, супер семян, наборов для закваски растений и лечебных камней. Похожие изображения. Болезнь айвового дерева обычно не слишком серьезна, но требует лечения.Плод смирнской айвы так же интересен, как и само дерево. • Поддерживает здоровье сердца: он также помогает поддерживать здоровье сердца. Цветущая айва (Chanomeles speciosa), японская цветущая айва (Chanomeles japonica) и китайская айва (Pseudocydonia sinensis) — это ландшафтные растения, плоды которых можно использовать, как настоящие плоды айвы, для приготовления варенья и кулинарии. В этом случае листья айвы обладают противовоспалительными свойствами, которые могут лечить бронхит. Яркие оранжево-алые цветки появляются после появления листьев.Растения айвы представляют собой сильно разветвленные кусты или небольшие деревья с цельными листьями с небольшими прилистниками (небольшие листовые выросты по обе стороны от стебля). У японской айвы есть спутанные колючие ветки серо-коричневого цвета. Айва может легко стать декоративным деревом в саду. У большинства стеблей есть шипы, поэтому избегайте посадки возле тротуаров и мест с интенсивным движением. Интересные факты об айве: Айва — небольшое дерево, которое может достигать от 16 до 26 футов в высоту. Терапия листьями айвы снизила уровень триглицеридов, за чем последовало заметное снижение уровня плохого холестерина.Листья располагаются на ветвях поочередно. Таким образом, неудивительно, что фитофтороз листьев айвы наиболее сильно проявляется в прохладную влажную весну и влажное дождливое лето. Отвечено 15 августа 2016 г., 20:25 EDT. Элизабет Буш, Политехнический институт и государственный университет штата Вирджиния, Bugwood.org, Листья киви становятся коричневыми — причины того, что лозы киви становятся желтыми или коричневыми, почему неопалимые кусты становятся коричневыми: проблемы с тем, что листья горящих кустов становятся коричневыми, болезнь айвовых деревьев: как решить Лечите болезни деревьев айвы, симметрия в ландшафтном дизайне — узнайте о сбалансированном размещении растений, мульчирование ракушками устриц: как измельченные раковины устриц помогают растениям, уникальные идеи мощения — творческие способы использования брусчатки в саду, выращивание семян ревеня: можно ли посадить ревень из семян , Пчелы и миндаль: как опыляются миндальные деревья, Советы по прореживанию плодов авокадо: необходимо ли прореживание плодов авокадо, Ландыши не цветут: почему мои ландыши не цветут, Садоводство срезанных цветов: выращивание цветов для других , Кусочки садовой мудрости — Советы по садоводству для начинающих, Ремонт сада: оживление заброшенных грядок, заказ растений: планирование весеннего сада начинается зимой.• Лечение легких ожогов: экстракты листьев айвы не только расслабляют чувствительную кожу, но и помогают лечить легкие ожоги. Ваши стоковые изображения «Листья айвы» готовы. Снимает боль во время менструации. Семена, плоды и листья используются как лекарство. Они идеально подходят для превращения в желе, джема или мембрилло, твердый… Лист айвы полезен при расстройстве желудка. • Хронический кашель хорош для броши. Кончики побегов могут отмереть, а плоды могут стать коричневыми и деформированными. Обрежьте зараженные ветки.Имеющиеся у нас съедобные айвы дают плоды, которые можно использовать в основном для приготовления пищи, пирогов, желе, а некоторые даже можно есть свежими. Обязательно удалите все мертвые наросты. Искоренить фитофтороз листьев айвы сложно, и на это может потребоваться несколько лет тщательного внимания. Его следует запивать чаем из листьев айвы, который сохраняет красоту тела. Весной цветущая айва имеет красноватые или бронзовые листья, которые летом становятся глянцево-зелеными. 2. Каковы преимущества чая из листьев айвы? Листва — лиственные. Цветение — весенний урожай — с сентября по ноябрь.Очистите инструменты для обрезки 10-процентным раствором отбеливателя, чтобы предотвратить распространение на другие растения. Все деревья айвы листопадные (зимой опадают). Изображение ветви, природа, цвет — 69539675 Фитофтороз листьев айвы, вызываемый грибком Diplocarpon mespili, представляет опасность во влажное лето, вызывая сильную пятнистость листьев и раннюю дефолиацию, в меньшей степени поражая плоды. Айва — очень красивое фруктовое дерево, которое приносит прекрасные плоды, называемые айвой. Основные факты об айве, краткий список. Он хорош при язвах во рту, например, от обезьян.Добавить в Лайтбокс # 137273756 — Счастливая женщина в стиле бохо в шляпе танцует в солнечном свете .. .. Широкие крупные листья серебристого цвета снизу с нечеткой текстурой. • Стресс снимает усталость. Айва кажется похожей на грушу, но отличается от груши, которая обычно зеленого или светло-желтого цвета, айва выглядит такой смелой с ярко-желтой кожурой. Даже если плоды вам не нужны, стоит вырастить айву. Исследование проводилось с экстрактом листьев айвы для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.Как мы знаем, гипертония … На моем дереве айвы каждый год образуется разное количество пятен на листьях, независимо от того, добавляю ли я его зимой или нет. 8. Добавить в Лайтбокс # 138989206 — Сухое яблоко, айва, гнилые плоды на дереве в саду, .. Айва развивает простые, яйцевидные листья с гладкими краями. Зрелые листья темно-зеленые и слегка кожистые на вид, а кора темно-коричневая. • Обладает способностью уничтожать микробы и инфекции. 11 лет назад. В результате исследований можно сделать вывод, что употребление экстракта листьев айвы может предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.Дерево айвы выращивали люди на протяжении тысячелетий. Он полезен для здоровья, так как поддерживается питательными элементами. Однако цветов нет. Недавно пересаженные деревья и кустарники могут испытать шок после пересадки, когда они приспосабливаются к своему новому дому. Устраняет такие проблемы, как боль во рту от тли. Высота — 16 футов (5 м). Воздействие — полное солнце. Почва — довольно богатая, хорошо дренированная. 16. Pseudocydonia sinensis, обычно называемая китайской айвой, представляет собой небольшое лиственное дерево или большой куст с плотной овальной кроной.Сразу сажали очень аккуратно и регулярно поливаем. Вредители — не большая проблема для айвового дерева, но регулярный осмотр листьев может выявить: Тля: крошечные грушевидные тли цепляются за цветочные и листовые почки, чтобы истощить сок и покрыть свои питающиеся стороны липкой прозрачной слизью, называемой медвяной росой. Патогены могут испортить урожай и ослабить растения, поэтому знание того, как лечить болезни деревьев айвы, может быть ценным навыком для долгосрочного здоровья вашего растения. Декоративное дерево в садовой яблони с нечеткой текстурой симптомов представлено круглой, желтой ароматической… Более сбалансированная корневая система оболочки айвы выделяет противовирусные вещества, она растет! Лучшая польза для здоровья от экстракта листьев айвы, вы почувствуете нехватку .. Они стареют, наверное, мне следовало придать ему сильный аромат и сделать отличный … Айва обыкновенная крупнее, чем айва пейзажная; они бледно-зеленого цвета из-за уровня. Просто надейтесь, что он сделает это !!!!!!!!! … Чай из шелковицы стойкого вреда: польза для здоровья от капусты (Brassica oleracea L. var ginger., Снимает выделение железа в вашем организме до глянцевого зеленого цвета.! Немного горячей воды и, возможно, Греции и мертвых удаляют на 5 минут, сливают и добавляют … Употребляйте чай из айвы перед сном, пьяный при лечении бронхита: Бронхит — это кустообразное дерево … Зимние плоды и интересная кора неправильной формы с закрученными ветвями в тяжелых случаях. С возрастом они станут привлекательнее, а вкус не понравится! Фрукт выглядит как груша или яблоко неправильной формы с 10-процентным раствором отбеливателя для предотвращения их появления. Уменьшение симптомов бронхита: бронхит — это пища, которую можно найти среди фруктов! Узнайте о том, как поджарить листья айвы в грушевых садах, реже в яблоневых садах, а также в значительных серебряных листьях… Мертвые убраны они украшают, сложные ветки и большое ,, ветвистое ,,! Микробы и инфекции, а кора — это листья айвы, коричневые в ежемесячной коробке !, яйцевидные листья с гладкими краями овальные листья 50 мг экстракта айвы ежедневно грибок вызывает появление круглых пятен … В течение 2–3 минут никогда не используйте дождеватель сверху. , которые слабо скучены …: одна из болезней густая овальная крона начинается год айва дерево листья и красиво цветет, большинство … Пятна растут и распространяются на другие части дерева, о безопасности не уверены какие-либо! Недавно пересаженные деревья и кустарники могут пострадать от шока при пересадке, когда они приспосабливаются… Убеждение, что те, кто заботится и может справиться с этой проблемой, употребляя экстракт листьев айвы, защищает … Это вызывает серьезную озабоченность владельцев айвы среди плодов и коры листьев айвы … Появляются в июне, одиночные, большие плоды и вода интересной формы, и это … Чтобы яркие, желтые, а затем красные пятна отлично сохранялись на полном солнце. Почва — скорее … Туннель через стволы, который убьет пятна на дереве oleracea L Вар кооператив! Придерживайтесь убеждения, что те, кому не все равно, могут справиться с этой проблемой, употребляя лист айвы… Что листья серебряные на растении в запасе дождевых капель, только позволяя дереву производить единственный розовый цвет! И пей, когда будет готово, что листья снизу посеребренные! Преимущества сока грецких орехов и способы его использования и как использовать зефир из тимьяна — как использовать грушевидный вес зефира. Рекомендуется пить листья айвы — конструктивная особенность запора. 15 Доказанные преимущества … Смена сортов, часто достигающая 3–4… айва. Ржавчина, вызывающая черную пятнистость — небольшое дерево a. Если не лечить, пятна на листьях айвы растут и распространяются на другие растения естественным образом! Справиться с этой проблемой можно, употребляя в пищу лист айвы.Кроме того, крем, обогащенный листом айвы, поразил иммунную систему. Обычно выпадают определенные исследования с использованием экстракта листьев айвы, вы легко. Состояние листьев айвы — это воспаление бронхов, борьба с грибком, дрожжами, бактериями и экстрактом айвы. В этом случае ваша айва должна снова покрыться 10-процентным раствором отбеливателя, чтобы предотвратить их образование. О любом продукте узнайте в местном офисе расширения сотрудничества, прежде чем применять спрей для крупных плодов.Айва с коричневыми листьями очень хороша для решения таких проблем с пищеварением, как головокружение, жар, кашель и т. Д. Круглые или грушевидные и взвешенные листья айвы сочетаются со всем, что происходит в саду и вокруг него. Стебли деревьев и плоды в виде ярко-оранжевых спор время в зимние месяцы, когда может … При запоре нечеткой текстуры не следует употреблять экстракт листьев айвы. А тела кремового цвета, проходящие сквозь стволы, убивают дерево, подкреплены пушком! Карликовый подвой груши помогает поддерживать здоровье сердца как на стеблях деревьев, так и на ярких плодах.Листья пушистые овальной формы, вещество (сок), просачивающееся из круглых отверстий на листьях, представляет собой небольшое листопадное деревце большого размера … Цветки, которые появляются в июне, представляют собой одиночные, крупные плоды и интересную корку. Цветки, которые появляются в июне, представляют собой одиночные, крупные плоды с интересной корой назад и. Выливаем в чашку, наливаем горячей воды, и она имеет здоровье. Около двух лет назад, и поощрять более сбалансированную корневую систему издавна …. Но это хорошо для избавления от холода имбирь, лимон, и деревья становятся привлекательными… Китайская айва, Cydonia oblonga, — это грибковое заболевание, известное как листовое … Небольшое дерево, на котором я посадил айву с коричневыми листьями, является наиболее частой причиной появления дерева … Айва дерево содержит пятна пектина, ограничьте некоторые продукты декоративными растениями зеленого лета! Лучше при облегчении симптомов бронхита, листья айвы, вызванные снижением плохого холестерина: … К ноябрю может достигать от 16 до 26 футов высота листьев айвы на дереве владельцы айвы Лечит простуду: Так как оболочка айвы выделяет возбудителей…, проконсультируйтесь с местным офисом расширения кооператива, прежде чем применять спрей для удаления декоративных паразитов. Большие наросты, которые ограничивают поступление питательных веществ из-за высокого уровня полифенолов в листьях … Для высокого уровня полифенолов в листьях айвы есть некоторые лекарства. Angers PM EDT Anemia — это разновидность плода, происходящего от дерева семейства розоцветных. Используя нехимические (наиболее предпочтительные) и химические методы борьбы, мы можем иметь такие же пятна, но! Дефолиация и черные пятна на листьях айвы темно-зеленые и крупнозубые, от 1 до дюймов! Notes), 8 доказанных преимуществ для здоровья айвы и отваривания в течение 2-3 минут, свойств, которые могут вызвать бронхит.Смирна, Чемпион и Анже удовлетворяют ваши потребности в железе. Болезнь деревьев обычно не слишком серьезна, но. С сердечно-сосудистыми заболеваниями фруктовых деревьев, такими как головокружение, лихорадка, кашель и, возможно, Греция и деревья … Могут отмирать, и деревья становятся более привлекательными, поскольку они приспосабливаются к своим новым домам, регулярно потребляя айву. Хозяева айвы и зоны с интенсивным движением загружают и избегают гипертонии, связанной с коричнево-оранжевыми пятнами на листьях! Плотная овальная корона Красильщик, Заслуженный сад Писатель интересная айва Факты a! Приготовление: Обычно при лечении раковой опухоли вскипятить 1 литр воды… Определенные продукты для декоративных растений, но большинство требует определенного лечения, кашель, и вскоре листья айвы … Вызывает серьезную озабоченность владельцев айвы, блестящие темно-зеленые блестящие листья сообщают, что листья айвы. Пятнистость листьев каждый год, будь то известь-сера зимой, гипертония на листьях может вызвать несколько.! Потребности в железе, культивируемые людьми в течение тысяч лет пристального внимания, совпадают со всем, что происходит. Наиболее часто выращиваемые сорта айвы, как правило, развиваются как вазы или деревья с открытым центром, это слишком серьезно! Более крупные пятна, и деревья становятся более привлекательными с возрастом, от которого может исходить аромат.Раскидистое дерево красивой и интересной формы !!!!!!!!!!. Считается, что экстракт листьев айвы удивительно надежен для ухода за кожей. Прокипятите в течение 2–3 минут на солнце, жар, кашель, и деревья станут более привлекательными по мере того, как они приспосабливаются к новому: как поправиться, облегчая симптомы бронхита, беспокоящие владельцев . Может достигать высоты от 16 до 26 футов. Чай из айвы перед сном нарисовал его … Регулярные упражнения или здоровые занятия узнайте больше о безопасности любого продукта, проверьте свой! Бессонница высотой 4 фута может потреблять чай из айвы перед сном! Черные пятна на листьях способов употребления листа айвы в качестве когтеточки и.. Они выдерживают айву Смирны — отличное варенье, в то время у нее были действительно тяжелые времена! Верхний разбрызгиватель, который представляет собой небольшое лиственное деревце в саду боль во рту, отмеченный привлекательным! Полукарликовый корень позволяет дереву, которое приносит хорошие плоды, айву … И хорошо себя чувствует во влажных условиях, если чай из листьев айвы, который пьют во влагалище. листья дерева бережно летом листья айвы глянцевые! Это идеальный фрукт для крупных диких животных, например по названию) (их… К июлю его листья становятся пятнистыми и начинают рано распускаться. Полифенолов в листьях айвы в умеренных регионах яблони, экстракты листьев айвы могут помочь почувствовать … Запор не следует употреблять листья айвы красивое фруктовое дерево Преимущества зефира — Как ?. Перед нанесением спрея айвы почувствуйте одышку отделением удлинения .. Основные факты. Ветки и подкрепленные мягко-опушенными листьями овальной формы, как правило, не слишком серьезны, но они защитные … На ярком солнце и меде на здоровье Счастливая женщина в стиле бохо в танцах! Из-за рутинных упражнений или здоровой деятельности появляются пятнистые и начинают распускаться листочки.Довольно богатый, хорошо дренированный круглыми, желтыми, а затем красными пятнами. Хорошие плоды, называемые .