Содержание

Лавровый лист спасет от диабета, цистита, подагры и гастрита

С давних времен лавровый лист был символом величия и славы. В современном мире это растение используется в качестве приправы, которая придает особый вкус любому блюду.

Область применения лаврового листа не ограничивается кулинарией. Его также применяют в косметологии и медицине для лечения различных заболеваний. Богатый витаминно-минеральный состав пряности положительно влияет на многие органы и системы организма.

Полезные свойства лаврового листа

Количество полезных веществ в лавровом листе ограничено, однако, все они незаменимы для поддержания здоровья человека. Липолевая, линоленовая, омега-3 и омега-6 кислоты благоприятно воздействуют на многие органы и нормализуют их работу.

Они улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Омега-3 поддерживает работу сердечно-сосудистой системы, снижает количество плохого холестерина и насыщает организм энергией.

Из минералов в лавровом листе содержится желез, медь, марганец и селен. Железо входит в состав гемоглобина и предотвращает развитие анемии, а марганец помогает ему усваиваться. Медь – строительный материал соединительной и костной ткани, а селен – это помощник в поддержании хорошего иммунитета и борьбе с вирусами.

Кроме того в лавровом листе содержатся кальций, магний и калий регулирующие сокращение сердечной мышцы. Кальций поддерживает здоровье костей, зубов и ногтей. Магний входит в состав нервной системы и улучшает проведение нервных импульсов. Пряность богата витаминами группы В, С и А — они важны для поддержания молодости и красоты кожи и для здоровья всего организма.

Польза для здоровья

В современном мире лавровый лист применяют не только в народной медицине. Врачи рекомендуют использовать его для комплексного лечения различных заболеваний. Пряность помогает успокоиться и восстановить душевное равновесие, выводит из организма лишнюю жидкость и соль, что необходимо в борьбе с подагрой и отеками.

Приготовленные на основе лаврового листа настои и отвары снимают боль в суставах и улучшают их подвижность. Чай с добавлением этой специи улучшает кровообращение в кишечнике, защищая его от вредного воздействия токсинов и свободных радикалов.

Как применять лавровый лист

При сахарном диабете

Лавровый лист помогает контролировать уровень сахара в крови и предотвращает его резкие перепады. Возьмите 10 лавровых листочков, залейте их двумя литрами холодной воды, поставьте посуду на медленный огонь и варите до закипания жидкости. Затем отвар должен настояться в течение двух недель. Готовый напиток необходимо пить регулярно по 100 миллилитров в день.

При цистите

Воспаление мочевого пузыря встречается довольно и приносит много дискомфорта, так как характеризуется болями в животе и ложными позывами к мочеиспусканию. Помочь себе в домашних условиях можно с помощью некоторых рецептов с использованием лавровых листьев.

Одним из самых эффективных считается применение специальной ванночки. Для ее приготовления необходимо налить кастрюлю холодной воды, погрузить в нее 30 граммов лаврового листа, довести до кипения и варить на медленном огне 20-30 минут.

Полученный отвар нужно немного остудить, перелить в обычный небольшой таз и сесть в него. Длительность процедуры около 10 минут, в самом конце рекомендуется помочиться в тазик для более глубокого проникновения отвара в мочеиспускательный канал.

При подагре

Лавровый лист способен и растворять и выводить соли из организма, поэтому рецепты с его применением эффективны при лечении подагры. Для приготовления целебного отвара нужно в 300 миллилитров холодной воды добавить 5 граммов лавровых листьев и проварить на медленном огне в течение 10 минут.

После этого нужно оставить средство завариваться еще на 2 часа. Пить его рекомендуется небольшими глотками в течение дня. Напиток снимает воспаление в суставах и выводит избыток солей.

При гастрите

Лавровый лист благоприятно влияет на работу всего желудочно-кишечного тракта. Он обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами, уменьшает боль и дискомфорт в желудке и ускоряет заживление при язвенной болезни.

Залейте 4 грамма лавровых листьев одним стаканом горячей воды, подождите, пока средство заварится, процедите и пейте небольшими порциями на протяжении дня.

Противопоказания

Следует ограничить прием лаврового листа при тяжелом заболевании печени и почек, панкреатите или холецистите, плохой свертываемости крови и склонности к кровотечениям, беременности и кормлении грудью и индивидуальной непереносимости.

Полезная пряность: от каких недугов помогает лавровый лист

Лечебные свойства лавра обусловлены большим содержанием в его составе витаминов, эфирных масел, минералов и других микроэлементов. В народной медицине его используют при лечении многих заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых, эндокринных, органов дыхания и пищеварения. Лаврушка помогает организму лучше усваивать полезные вещества из продуктов, нормализует аппетит и укрепляет иммунитет.  

Благодаря содержанию эфирных масел лавровые листья обладают противовоспалительным, антисептическим, противовирусным и антибактериальным действиями.

Лавровое масло охотно применяют в ароматерапии в качестве успокаивающего и расслабляющего средства. Чтобы снять напряжение и переутомление, нужно поджечь лавровый лист в комнате и дышать его ароматом в течение 15 минут.

При воспалении и простуде из лавровых листьев готовят отвар из 10 листочков лавра в одном литре воды. После 5 минут кипячения отвар снимают с огня и дышат горячими парами лаврушки. При зубной боли и воспалениях ротовой полости теплым настоем нужно полоскать рот каждые 15 минут.

Для снятия болевых ощущений при воспалении суставов применяют эфирное масло лавра. Несколько капель средства наносят на воспаленное место, и через 20 минут боль утихает. Лавровое масло также помогает при перхоти. 

Антисептический эффект этого растения использовали с давних пор, добавляя его листья в воду для мытья рук. Кроме того, отвар из лаврушки – отличное средство, чтобы избавиться от грибка на ногах. Ванночка из 10 листочков лавра, залитых кипятком, поможет избавиться от проблемы за 2 недели. Делать ее нужно 3-4 раза в неделю в течение получаса, опустив ноги в чуть остывшую жидкость.  

Несмотря на множество полезных свойств лаврового листа, эта пряность имеет и противопоказания, если ее использовать при лечении различных заболеваний. Нельзя лаврушку употреблять беременным и кормящим женщинам, аллергикам, пациентам с язвенным поражением желудочно-кишечного тракта и другими болезнями, о которых лучше проконсультироваться с врачом.

Отметим, что статья носит информационный характер и не заменяет консультации специалиста.

Лавровый лист – описание, польза и вред, калорийность, способы приготовления.

ИСТОРИЯ

Лавровый лист или лаврушка — собирательное название листьев субтропического дерева. В кулинарии служит в качестве ароматной приправы для многих блюд. Листья лавра благородного в длину могут достигать 20 см, в ширину — 2–4 см, само дерево вырастает от 10 до 15 м. Родина растения — Средиземноморье, в России же культивируется в Краснодарском крае. Стоит отметить, что венками из листьев кустарника издревле украшали головы победителей. На рынке можно встретить как высушенные и свежие цельные листы, так и порошок из лавра. Приправу в любом виде добавляют в супы, в гарниры, гуляши, запеканки. Листья придают приятный свежий аромат и мясным, и рыбным блюдам. Однако стоит осторожно отнестись к свежей лаврушке, если её добавить слишком много, то блюдо будет горчить. Кроме того, листья нельзя хранить более года, они теряют свои ценные свойства. В магазинах обычно лавр можно встретить в бумажных пакетиках. Родиной лаврового листа считают Малую Азию. Но популярным он стал в Древнем Риме и Греции. Там лавровый лист был символом славы, силы, мужества. Еще его использовали для ароматизации воды для мытья рук пред едой. Только тогда, когда появились немецкие и французские кулинарные книги, лавровый лист был назван очень вкусной специей.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

В первую очередь следует отметить, что лавровый лист — мощный антисептик. Во- вторых, при постоянном употреблении такой приправы, возможно предотвратить рак. Но это еще не все, на что способен лавровый лист. Он помогает вывести шлаки из организма, повысить иммунитет, возбудить аппетит. Более того, в его состав входит такие важные витамины и полезные вещества как: витамины В, С, А, РР и медь, селен, калий, марганец железо.

ПРИМЕНЕНИЕ

Лавровый лист используют на кухне, добавляя в различные блюда. Также его применяют для заготовки мяса на шашлык. Помимо этого, лавровый лист нашел применение и в быту. Например, свежий лист лаврового листа отпугивает моль и тараканов.

Лавровый лист — лечебные свойства и польза; рецепты в домашних условиях

Калорийность: 313 кКал.

Энергетическая ценность продукта Лавровый лист:
Белки: 7.61 г.
Жиры: 8.36 г.
Углеводы: 48.67 г.

Описание

Лавровый лист появился на земле еще в эпоху динозавров. В древности специи использовали только для ароматизации воды, которой мыли руки. Только со временем люди оценили вкус и полезные свойства специи. В Средневековье лавр является символом добра, его использовали для отпугивания злых духов. Веточки лавра – символ победы, которым награждали победителей Олимпийских игр. Родиной специи являются страны Средиземноморья. На сегодняшний день выращиванием лавра занимаются в Турции, Греции и др. Вкус лаврового листа смолянистый и горький, а аромат сладковатый и даже приторный.

Как выбрать и хранить?

Рекомендуется покупать лавровый лист, начиная с ноября по февраль, так как именно в это время в нем накапливаются полезные вещества. Качественная специя имеет сильный аромат. Посмотрите на листья, они должны быть цельными, без пятен и других загрязнений и повреждений. Цвет у качественной специи должен быть темно-зеленым (см. фото), у старых листьев окрас становится болотным.

Рекомендуется использовать для хранения лаврового листа вакуумную упаковку, которая имеет специальную застежку. Если такой дома не нашлось, то отдайте предпочтение стеклянной банке с плотной крышкой, ее стоит поставить вдали от солнечных лучей. Максимальный срок хранения специи – 1 год.

Полезные свойства

Польза лаврового листа известна уже большое количество времени. Специя является сильнейшим антисептиком. Благодаря содержанию дубильных веществ лавровый лист укрепляет защитные функции организма и противостоит распространению болезнетворных бактерий. Содержит лавр вещества, которые способствуют выведению шлаков, токсинов и других вредных веществ с организма. Специя положительно сказывается на сердечнососудистой системе, так как она увеличивает кровообращение и проницаемость стенок сосудов. Используют лавровый лист для снижения уровня сахара в крови. Лавр является отличной профилактикой, а также его применяют в период лечения туберкулеза, лихорадки, колитов и нервных проблем.

Использование в косметологии

Полезные свойства лаврового листа используются в косметических средствах. Настой, благодаря наличию фитонцидов, прекрасно справляется с различными бактериями, поэтому его используют для снятия различных воспалений. Действует он подобно пиллингу, который дает возможность очистить кожу от ороговевших клеток и лишнего жира.

Польза лаврового листа и лечение

Лавровый лист уже огромное количество времени используют в рецептах народной медицины. Специя обладает вяжущим и мочегонным эффектом. Еще его можно применять в качестве потогонного средства. Отвар, сделанный на основе специи, рекомендуется употреблять в период активного распространения вирусных инфекций для укрепления иммунитета. Также его можно использовать для снятия воспалительных процессов, к примеру, при отите. Чтобы избавиться от стоматита рекомендуется полоскать рот отваром листьев и жевать их время от времени. Ванночки, приготовленные с использованием лаврового листа, помогут справиться с такой деликатной проблемой, как потливость ног.

Эфирное масло широко используется в смесях для заживления ушибов и растяжений. Входит оно в смесь для изготовления антисептического мыла, различных косметических средствах. Ни в коем случае не употребляйте эфирное масло вовнутрь, так как это может вызвать аллергии и другие проблемы.

Отвар из лавра помогает вывести желчные камни и соли, а также он снимает воспаления, к примеру, при холецистите. Настой специи имеет более легкое действие и его рекомендуется употреблять при диарее. Если в него добавить мед, то получится прекрасное средство от простуды. При наличии аллергических реакций и раздражений можно использовать настой для обтирания, а также для ванн.

Как сделать лавровое эфирное масло в домашних условиях?

Возьмите 40 г измельченных лавровых листочков и залейте их 200 мл растительного масла, можно оливкового, которое стоит заранее разогреть до 50 градусов в течение 2-х мин. Емкость нужно поставить в темное место на 10 дней. По истечению времени масло процеживаем, а листья отжимаем. Масло рекомендуется хранить в стеклянной емкости в прохладном месте.

Использование в кулинарии

Лавровый лист используют для приготовления различных маринадов и консерваций. Специя улучшает вкус мясных и рыбных блюд, широко применяют его в рецептах первых блюд. Лавр придает пикантности вторым блюдам, бобовым и др. Отлично сочетается специя с различными овощами. Любят использовать лавровый лист в соусах и подливках. Специю также применяют для приготовления заливного.

Полезные советы

Лавровый лист имеет свои особенности в приготовлении. Рекомендуется добавлять листья за 5 мин. до окончания приготовления блюда. Перед употреблением их стоит удалить, так как вкус может стать горьким. В соус рекомендуется класть предварительно измельченный лист. При добавлении лаврового листа стоит учитывать пропорцию, на 1 л жидкости необходимо взять 1 лавровый лист.

Вред лаврового листа и противопоказания

Вред лавровый лист может принести при употреблении его в больших количествах. Не рекомендуется употреблять специю беременным и кормящим грудью женщинам. Осторожно стоит относиться к лавру при наличии проблем с почками, печенью и сердцем. Отказаться от употребления специи стоит людям с язвой и гастритом, а также тем, кто склонен к аллергии. Не рекомендуется использовать лавровый лист при наличии склонности к запорам и при тяжелой форме сахарного диабета.

Фотографии продукта

Рецепты приготовления блюд c фото

Томатный рыбный суп с креветками

120 мин.

Прозрачный говяжий бульон на костях и мясе — как правильно сварить?

240 мин.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

  Насыщеные жирные кислоты2.28 г
  Вода5.44 г
  Зола3.62 г
   Пищевые волокна26.3 г

Витамины

Минеральные вещества

Целебные свойства лаврового листа. Спорим вы этого не знали?

Отдыхая с женой на Черном море мы узнали интересную информацию о том, что лавровый лист можно использовать не только, как специю при приготовлении пищи. А вы знаете насколько, оказывается, целебны его свойства? Спорим не все:

Листья (лучше свежие)лаврового листа собираются и используются для супов, маринадов, соусов, подлив и еще для лечения. Вот несколько уже проверенных на себе рецептов:

При болях в суставах

5 гр листьев засыпать в эмалированную кастрюлю, добавить 300 мл воды и прокипятить на маленьком огне 5 минут. Процедить отвар и пить небольшими глотками в течение дня. Курс 3 дня, через неделю повторить. Через 2 месяца можно проделать новый курс.

При спазмах кишечника

5 гр измельченных лавровых листьев насыпать в термос и залить 300 мл кипятка, настаивать 3 часа, процедить. Настой выпить в течение 12 часов небольшими глотками. Курс лечение 2 дня.

При псориазе

10 листьев поместить в термос и залить 500 мл кипятка. Дать настояться 2 часа, процедить и пить по полстакана за 20 минут до еды 3 раза в день.

Там же мы купили ростки лаврушки и теперь это целебное растение растет на нашей даче и помогает при многих недугах.    

Вся предоставленная информация носит ознакомительный характер и не может быть использована без обязательной консультации с врачом!

admin

автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Свойства лаврового листа. Польза и вред лаврового листа



Свойства лаврового листа

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит лавровый лист ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

385 р.

 

Практически ни одна хорошая хозяйка не обходится без приправы с неповторимым вкусом и ароматом – без лаврового листа. Лавр – это вечнозеленый кустарник, который произрастает в субтропическом поясе: в Греции, Турции, Франции и других странах Южной Европы, а также на Кавказе, в Крыму и Латинской Америке. Интересно, что продолжительность жизни этого растения порядка 400 лет.

В качестве пряности лавровый лист используют по-разному: в свежем и сушеном виде, как порошок, да и плоды этого растения пользуются спросом. Особенно часто его употребляют при консервировании, но и в других блюдах он присутствует не реже. Практически любое творение кулинара станет ароматнее и вкуснее, если в него добавить эту специю. Калорийность лаврового листа составляет 313 ккал на 100 граммов.

С помощью этой приправы вы можете улучшить вкус и запах некоторых блюд – например, холодца. В пищевой промышленности это свойство широко применяется для ароматизации колбасных и рыбных изделий, сыров и маринадов.

Прекрасно сочетается лавровый лист и с другими специями и пряностями: тимьяном, шалфеем, гвоздикой, розмарином, кориандром и многими другими.

Благодаря полезным свойствам лаврового листа, его применяют не только в кулинарии, но и в лечебных целях: он помогает нам восстанавливать и поддерживать здоровье и красоту.

Польза лаврового листа

Во-первых, польза лаврового листа проявляется в виде отвара, так как он благоприятно воздействует на работу многих внутренних органов, поднимает аппетит и улучшает пищеварение. Он замечательно укрепляет иммунитет, благодаря достаточному количеству необходимых элементов и фитонцидов.

Во-вторых, листья лавра еще с древних времен использовали в качестве противоядия и дезинфицирующего средства, а также средства, повышающего концентрацию внимания и избавляющего от бессонницы.

Польза лаврового листа заключается в большом содержании эфирного масла, в связи с чем, его часто используют для изготовления ветеринарных препаратов и лечебных мазей.

Вред лаврового листа

Что касается вреда лаврового листа, то при его использовании могут дать о себе знать некоторые нежелательные побочные эффекты. При заболеваниях печени и сердца употреблять его нужно в мизерных количествах, а при почечной недостаточности и нарушениях белкового обмена врачи вообще советуют отказаться от этой специи.

Лавровый лист является достаточно аллергенным и ядовитым растением, поэтому во избежание неблагоприятных последствий, следует строго соблюдать дозировку, учитывая фактор склонности к аллергическим реакциям.

Будущие мамы, которые не в силах отказаться от любимой приправы, должны иметь в виду, что употребление лаврового листа просто необходимо свести к минимуму (он оказывает влияние, которое повышает активность матки, что может привести к выкидышу).

Калорийность лаврового листа 313 кКал

Энергетическая ценность лаврового листа (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 7.61 г. (~30 кКал)
Жиры: 8.36 г. (~75 кКал)
Углеводы: 48.67 г. (~195 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 10%|24%|62%

Рецепты с лавровым листом



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 0.5 граммов
в 1 упаковке 20 граммов
в 1 веточке 5 граммов

 

Пищевая ценность и состав лаврового листа

НЖК — Насыщенные жирные кислоты

2.28 г

Пищевые волокна

26.3 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 25942

Лавровый лист. Полезные свойства, состав, вред и противопоказания

Лавровым листом называют листья вечнозеленого кустарника – лавра благородного, произрастающего в субтропиках. Его родиной принято считать Малую Азию и южную часть Балканского полуострова.

Лист имеет заостренную продолговатую форму, горьковатый привкус и весьма приятный аромат. Высота лавра составляет от 6 до 15 метров. Это растение имеет очень густую и широкую крону. Листья принято собирать зимой, а период созревания плодов приходится на октябрь – ноябрь.

Лавровый лист получил свое призвание много веков назад. До наших дней дошли сведения, что в Древнем Риме и Древней Греции лавр считался священным деревом. Венками из лавровых листьев украшали головы императоров и награждали победителей. В мифологии лавр благородный имеет непосредственную связь с образом бога Апполона – образца мужской красоты. Древние греки освежали свои дома с помощью листьев лавра. Также считалось, что ветви лавра, укрытые под матрасом, даруют вещие сны. И даже несколько позже, в средние века, лавр не утратил свое культовое значение, защищая жилища людей от удара молнии и всяческого зла.

Попав в страны Европы, лавровый лист изначально использовался исключительно в медицинских целях, а позже стал применяться в кулинарии в качестве пряности. При этом в роли пряности используют как свежие, так и высушенные лавровые листья. Своим призванием лавр в немалой степени обязан одному очень важному свойству, а именно способности сохранять свои вкусовые и ароматические качества в течение долгого времени.

Эта приправа широко используется при приготовлении супов, тушеных овощных и мясных блюд, бульонов, вареного мяса, блюд из дичи и даже пудингов. А какой маринад обойдется без лаврового листа? С ним маринуют всевозможные овощи, грибы и рыбу. Также лавровый лист применяется для приготовления рассолов, ароматизации уксуса и засаливании сала.

Основное правило использования лаврового листа, как и любой другой приправы, — умеренность. Чрезмерное количество может придать блюду излишнюю горечь. Так, например, готовя маринад, добавляют всего 1-2 листика на банку.

Испортить вкус блюда может и слишком долгая варка лаврового листа. Поэтому в супы лист добавляют примерно за 5 минут до момента готовности блюда, а во вторые блюда – за 10 минут.

А вот семена лавра используются в кулинарии значительно реже. Причина в достаточно высокой концентрации эфирных масел.

Магические свойства лаврового листа — Викка сейчас — все, что вам нужно знать о Викке

Привет, мои дорогие, и добро пожаловать в WiccaNow. Недавно я рассказывал о некоторых распространенных магических травах и растениях, с которыми вы можете соприкоснуться в своей магической практике. Я писал посты о корице, лаванде, еще один о шалфее, один о розе и совсем недавно пост о мяте. Все это также можно найти в моей ботанической Witchipidia, где я даю обзор многих магических растений и трав.Сегодня я хочу поговорить о еще одной распространенной магической траве, сегодня я хочу обсудить магические свойства лаврового листа.

Лавр благородный, или лавр благородный, — мощное магическое растение, которым правят огонь и солнце. Его магические свойства включают исцеление, защиту, любовь и успех. Его лечебные свойства включают снижение уровня сахара в крови, помощь при болях в мышцах и суставах и проблемы с пищеварением. Лавровый лист является обычным ингредиентом для поваров, его часто используют в соленьях, тушеных блюдах и бульонах.  

Итак, без лишних слов, поговорим о магических свойствах лаврового листа!

Отказ от ответственности: Любые лечебные преимущества, приведенные здесь, являются продуктом моего собственного исследования и поэтому не должны приниматься за советом обученных медицинских работников. Если вы больны, пожалуйста, идите к врачу. Всегда следите за тем, чтобы все, что вы употребляете, было на 100% безопасным, и если вы беременны, проконсультируйтесь с врачом или акушеркой, прежде чем употреблять то, что вам раньше не надоело.

Прежде чем вы продолжите читать все о лавровом листе ниже, найдите минутку, чтобы ознакомиться с этим великолепным магическим гримуаром растений, который мы создали. Он содержит 29 наших любимых магических растений и трав и детализирует их магические свойства вместе с великолепными иллюстрациями. Это доступно исключительно на нашем веб-сайте и в блоге. Лучший бит? Он поставляется в ручном цифровом формате, что означает, что вам не нужно ждать, пока вещи прибудут по почте!

Краткая история лаврового листа

Лавровый лист, также известный как лавровый лист, происходит из семейства лавровых и произрастает в Малой Азии, откуда он распространился в Средиземноморье и другие регионы с похожим климатом.Это дерево, которое культивируется очень давно. Древние греки использовали его как символ победы. Победители Олимпийских игр были увенчаны венком из лаврового листа еще в 776 г. до н.э.

Даже сегодня слово «лавр» означает победу и успех. Подумайте о том, как мы называем лауреатов Нобелевской премии «нобелевскими лауреатами». Определение лауреата – это, по сути, «человек, удостоенный награды за выдающиеся творческие или интеллектуальные достижения».

Некоторые страны до сих пор награждают лавровым венком выпускников со степенью магистра, а многие другие страны используют лавровый венок в своих церемониях.Удивительно, как долго может продолжаться традиция, не так ли?

Корона чемпионов и ученых.
Интересные факты о лавровом листе
  • Древние египтяне считали, что лавровый лист может помочь при похмелье
  • Термин «почивать на лаврах» до сих пор часто используется и подразумевает использование ваших предыдущих успехов для собственной выгоды спустя много времени после того, как вы добились этих успехов.
  • «Взглянуть на лавры» — еще один термин, хотя и не так широко используемый, призывающий людей быть осторожными, поскольку они могут обогнать нас по рейтингу в конкурентной борьбе.
Лавровый лист в мифах

Лавровый лавр по-гречески звучит как «дхафни». Это произошло потому, что существует миф о нимфе по имени Дафна, которая привлекла внимание Аполлона. Чтобы избежать изнасилования (почему так много женщин в мифах должны изменить свою форму, чтобы избежать сексуального насилия?) Богиня Земли Гея превратила ее в лавровое дерево. Затем Аполлон сделал это дерево священным, и с тех пор оно стало символом чести. В некоторых версиях говорится, что Аполлон разозлил Эроса, поэтому Эрос выстрелил в него стрелой любви к Дафне и выстрелил в Дафну стрелой ненависти и отвращения к Аполлону.

Аполлон преследует Дафну, когда она превращается в лавровое дерево.

Многие греки и римляне верили, что лавровый лист защитит их от богов и богинь, ответственных за гром и молнию. Они надевали лавровый лист во время грозы, чтобы в них не ударила молния.

Аполлона иногда называют Богом поэтов, поэтому интересно, что его священное дерево дало имя тем, кто добился выдающихся успехов.

Лекарственное использование лаврового листа

Обратите внимание, что употребление в пищу целых лавровых листьев может быть небезопасным, так как они не перевариваются человеком и могут застрять в пищеварительном тракте.

  • Помогает при диабете, так как снижает уровень сахара в крови
  • Листья обладают антибактериальным и противогрибковым действием
  • Подходит для краски для суставов
  • Помогает уменьшить газообразование
  • Помогает при перхоти
  • Помогает пищеварению Может помочь при мигренях 29090
  • 0 для поддержания здоровья сердца
  • Может уменьшить тревогу и стресс

Магические свойства лаврового листа

  • Сильная целительная сила
  • Защита
  • Психическая работа
  • Успех
  • Желания
  • Любовь
  • Творчество
Ассоциации

Божества: Аполлон, Дафна, Гайя

Корреспонденция

Зодиак: Лев

Планета: Солнце

Элемент: Огонь

Пол: Мужской

Кристаллы: Аметист, Лазурит, Цитрин

3 простых заклинания с лавровым листом

Эти 3 суперпростых заклинания используют магические свойства лаврового листа.Добавьте к заклинаниям соответствующие кристаллы, чтобы сделать их еще более мощными!

Заклинание защиты лаврового листа

Это очень простое защитное заклинание, которое вы можете выполнять ежедневно. Он использует защитные магические свойства лаврового листа, чтобы разрушить любые проклятия, удалить всю негативную энергию и обратить вспять любые неудачи, которые вы, возможно, испытали. Это приятный маленький утренний ритуал, чтобы вы могли начать день со свежей энергией и защитой.

Ингредиенты
  • 1 Лавровый лист
  • Спички или зажигалка
  • Огнеупорная чаша или поверхность
Метод
  1. Подожгите лавровый лист и поместите его в огнеупорный сосуд.
  2. Визуализируйте свет, исходящий от лаврового листа и наполняющий ваш дом чистой, чистой энергией. Пусть этот свет изгоняет любую негативную энергию. Сосредоточьтесь на свете, заполняющем каждый уголок вашего дома.
  3. Когда будете готовы, хлопните в ладоши 3 раза, чтобы закончить заклинание.
  4. Повторять ежедневно.

Приворот на лавровый лист

Это любовное заклинание для людей, которые, возможно, уже встретили кого-то, кого они хотели бы оставить в своей жизни. Это требует участия обеих сторон, поэтому убедитесь, что оба человека согласны, прежде чем начать это заклинание!

Ингредиенты
  • Лавровое дерево, если вам посчастливилось иметь к нему доступ, или свежий лавровый лист, если у вас его нет.
  • Желающий партнер
Метод
  1. Возьмите своего напарника и идите к лавровому дереву. Если у вас нет лаврового листа, просто найдите минутку, чтобы оценить друг друга.
  2. Выберите и сорвите лавровый лист с дерева. Если у вас нет дерева, найдите секунду, чтобы оценить лавровый лист, который у вас есть.
  3. Оба закройте глаза и сосредоточьтесь на том, чего вы хотите от отношений. Потратьте столько времени, сколько вам нужно, будь то минута или намного больше.
  4. Откройте глаза.
  5. Лавровый лист разломить пополам.
  6. Оба партнера оставляют себе по половине листа. Это поможет вашей любви укрепиться и преобладать, а также поможет повысить доверие в отношениях.
  7. Повторяйте столько раз, сколько посчитаете нужным.

Денежное заклинание лаврового листа

Это простое заклинание использует деньги и магические свойства лаврового листа. Повторите его, когда почувствуете, что он перестал работать с максимальным эффектом.

Это очень простое заклинание.Возьмите лавровый лист и напишите на нем сумму, которую хотите получить. Убедитесь, что это достижимое число. Хотя вы можете выиграть в лотерею, просьба о 100 миллионах имеет крайне малый шанс на успех. Сосредоточьте всю свою энергию на этом числе, представьте, что вы его уже достигли и оно уже у вас в кошельке. Чем сильнее вы сможете войти в это чувство, тем больше шансов, что заклинание сработает. Когда закончите, положите лавровый лист в кошелек и подождите, пока к вам начнут поступать деньги.

Лавровый лист прекрасно подходит для этого типа магии желаний. Вы можете применить это заклинание к любому вашему желанию. Просто напишите свое желание на лавровом листе, войдите в ощущение того, что желание уже сбылось, а затем держите лавровый лист рядом с собой, например, в сумке или кошельке.

Только вместо падающей звезды загадай желание на лавровом листе!

Итак, дорогие мои, надеюсь, это ответит на все ваши вопросы о магических свойствах лаврового листа!

До следующего раза,

Благословен будь,

Амария хх

Ознакомьтесь с нашим секретным гримуаром

Поняв, что ресурсов не так много, мы создали собственный великолепный гримуар, чтобы поделиться с вами! Он наполнен эклектичным сочетанием наших собственных советов и приемов, а также некоторыми из наших любимых ритуалов и заклинаний.Amythest вручную проиллюстрировала каждую страницу прямо здесь, в Берлине, чтобы создать этот великолепный путеводитель по колдовству!

9 потенциальная польза лаврового листа для здоровья

Тедж патта используется из поколения в поколение благодаря своим лечебным и вкусовым свойствам. Читайте дальше, чтобы узнать о невообразимой пользе лаврового листа для здоровья!

Мы знаем, что вы любите лавровый лист для придания аромата индийским блюдам, таким как бирьяни , пулао , супу, карри и т. д. Более того, они придают блюдам аромат, поэтому они являются неотъемлемой частью многих блюд.Но знаете ли вы, что это также полезно для вашего здоровья?

Также известная как tej patta , эта кулинарная трава также известна своими вековыми лечебными свойствами и различными преимуществами для здоровья. Обнаружено, что лавровый лист обладает противораковыми, противовоспалительными и антибактериальными свойствами, которые могут помочь в лечении определенных заболеваний. Даже Аюрведа считает эту траву эффективным домашним средством для лечения различных заболеваний.

Готовы узнать о пользе лаврового листа для здоровья? Вот почему tej patta такие bae:
1.Подходит для лечения диабета

Тяжело справляться с диабетом? Что ж, если вы подвержены риску развития диабета или уже развили это заболевание, употребление лаврового листа идеально подходит для вас. Он может снизить уровень сахара и оказаться эффективным при лечении диабета 2 типа. Наряду с этим, он также может снизить уровень вредного холестерина.

2. Улучшает пищеварение

Лавровый лист может оказывать влияние на желудочно-кишечный тракт, предотвращая повреждение желудка и стимулируя мочеиспускание.Это помогает выводить токсины из организма и способствует здоровью почек. Кроме того, органические соединения, содержащиеся в лавровом листе, очень эффективны при расстройстве желудка, успокаивают синдром раздраженного кишечника и даже облегчают переваривание пищи.

Заварите чашку чая из лаврового листа, чтобы избавиться от проблем с пищеварением. Изображение предоставлено: Shutterstock
3. Лечит респираторные заболевания

Лавровый лист также является источником эфирного масла. Эфирное масло, извлеченное из этого листа, можно использовать для облегчения различных респираторных заболеваний.

4. Борьба с грибковыми инфекциями

Было показано, что лавровый лист обладает противогрибковыми свойствами, которые могут бороться с грибковыми заболеваниями. Эти свойства наряду с содержанием витамина С могут защитить кожу от любых инфекций и раздражений.

5. Помогает уменьшить стресс и тревогу

Всегда в стрессе? Если да, то вам следует знать, что присутствие линалоола в лавровом листе может снизить уровень стресса и беспокойства в организме. Кроме того, он обладает естественными успокаивающими свойствами, которые могут помочь вам успокоиться и снизить вероятность депрессии.

Регулярное употребление лаврового листа поможет справиться со стрессом и беспокойством. Изображение предоставлено: Shutterstock
6. Может контролировать воспаление

Лавровый лист содержит сесквитерпеновые лактоны, которые, как известно, борются с воспалением, подавляя выработку оксида азота, который является одной из причин воспаления.

7. Защищает здоровье сердца

Сердце работает лучше благодаря рутину и кофейной кислоте, которые содержатся в лавровом листе. Эти свойства могут укрепить стенки капилляров сердца и помочь снизить уровень вредного холестерина.

8. Решает проблемы с волосами

Лавровый лист обладает свойствами, которые могут творить чудеса с вашими волосами и стимулировать их рост. Все, что вам нужно сделать, это замочить лавровый лист в воде, а затем втереть его в кожу головы после шампуня, чтобы избавиться от перхоти.

9. Противораковые свойства

По данным Journal of Nutrition Research , лавровый лист показал многообещающие результаты в качестве противоракового средства. Уникальная комбинация антиоксидантов и органических соединений в лавровом листе, включая фитонутриенты, катехины, линалоол и партенолид, помогает защитить организм от воздействия свободных радикалов, вызывающих рак.

Итак, дамы, насладитесь лавровым листом, чтобы воспользоваться всеми этими преимуществами.

Магическое использование лаврового листа: защита и изобилие — KilmainCrystals

Проявление и процветание

Возьмите лавровый лист и напишите свои пожелания прямо на нем. Держа лавровый лист, начните направлять в него свои желания, намерения и желания. Потратьте столько времени, сколько вам нужно, чтобы сосредоточить свою энергию, чувства и визуализации на листе. Почувствуйте и визуализируйте получение того, о чем вы просите, и будьте открыты для этого.Как только вы закончите ченнелинг и почувствуете себя готовым, сожгите лавровый лист. Наблюдайте, как дым лаврового листа несет ваши желания и намерения во вселенную.

* Этот процесс можно выполнять в любое время, но он особенно эффективен в новолуние и его легко включить в любой ритуал новолуния.

Чтобы привлечь деньги, положите лавровый лист в бумажник или сумочку и положите его вместе с деньгами и картами. Вы можете написать денежные знаки, символы, свое имя или все, что вы хотите написать на своем листе.Держите лавровый лист в кошельке или сумочке и носите его с собой. Это привлечет к вам деньги, изобилие и процветание. Если вы владелец бизнеса, вы можете взять лавровый лист и подложить его под кассовый аппарат или внутрь него. Это привлечет успешный бизнес и новых клиентов.

Защита и очищение

Горящий лавровый лист очистит и изгонит любую негативную, вредную или нежелательную энергию и чувства из вас, вашего пространства и других людей. Лавровый лист является прекрасным дополнением к шалфею во время очищения сакрального пространства и поможет в очищении, защите и расчистке пространства.

Возьмите лавровый лист и запишите все свои текущие заботы, страхи и тревоги прямо на лавровом листе. Потратьте немного времени и сосредоточьтесь на том, чтобы выплеснуть эти нежелательные чувства и беспокойства на лист. Позвольте всему вашему стрессу вытечь из вашего тела в лавровый лист. Как только вы закончите высвобождать свои тревоги в лист, сожгите лавровый лист и наблюдайте, как дым лаврового листа уносит ваши беспокойства во вселенную, чтобы преобразовать их в положительную энергию.

*Этот процесс можно выполнять в любое время, но он особенно эффективен в Полнолуние и его легко включить в любой ритуал Полнолуния.

Лавровый лист Преимущества и информация

Лавровый лист имеет долгую и благородную историю. Древние римляне и греки делали короны из настоящих лавровых листьев ( Laurus Nobilis, Lauraceae ), чтобы венчать великих и успешных людей. Среди этих великих людей обычно были короли, герои войны и олимпийцы. Термин «бакалавриат» происходит от этого вручения коронок из лаврового листа, чтобы обозначить успех, как и термин «поэт-лауреат».



Кулинария

Лавровый лист не только обладает лечебными свойствами, но и используется в кулинарии.Свежевысушенный лавровый лист обладает теплым ароматом, который добавляется в кулинарию. Лист измельчают перед употреблением. Лист используют для ароматизации тушеных блюд, блюд, которые нужно долго готовить, и супов. Однако его снимают с блюда перед подачей на стол.

Аромат листьев гораздо заметнее вкуса. Аромат сушеных листьев травяной и цветочный.

Среда обитания и типы

Несмотря на то, что лавр благородный произрастает в Малой Азии, его можно найти в Средиземноморье из-за его пристрастия к теплому климату.Обычно его называют средиземноморским лавровым листом. Лавровый лист — вечнозеленое дерево, вырастающее до 12 м в высоту. Темп роста очень медленный. Зрелый лавровый лист имеет ширину около 5 см и длину 10 см.



Во всем мире выращивают несколько других деревьев, которые также называют лавровыми листьями, а именно: лавровый лист калифорнийский (Umbellularia californica, Lauraceae), лавровый лист индийский (Cinnamomum tamala, Lauraceae), лавровый лист индонезийский (лист салама, Syzygium polyanthum, Myrtaceae), вест-индский лавровый лист (Pimenta racemosa, Myrtaceae), мексиканский лавровый лист (Litsea glaucescens, Lauraceae).

Польза для здоровья

В медицине листья лавра благородного, также известного как сладкий лавр, с древних времен использовались для лечения проблем, связанных с печенью, желудком и почками. Их также использовали для лечения укусов пчел и ос. В настоящее время травники используют лавровый лист для лечения различных заболеваний. Вот несколько способов использования лаврового листа сегодня:

Кашель и простуда

Помещение ткани, смоченной в воде, в которой прокипятили лавровый лист, помогает при кашле, простуде, бронхите и инфекциях грудной клетки.

Боли и боли

Эфирное масло лаврового листа массируют при растяжениях и при головной боли. Масло также обеспечивает облегчение при отеках, ревматических и артритных болях.

Лихорадка

Настой лаврового листа способствует потоотделению, снижению температуры и симптомам гриппа.

Пищеварение

Лавровый лист применяют для лечения расстройств пищеварения. Они уменьшают метеоризм.

Диабет

Департаментом питания человека Пакистана было проведено исследование для проверки влияния лаврового листа на диабет 2 типа.Для исследования были выбраны 40 человек с диабетом 2 типа. Их разделили на четыре группы, и каждой группе дали разное количество лаврового листа. В конце 30-дневного исследования было замечено, что у всех испытуемых наблюдалось заметное повышение уровня глюкозы в сыворотке. Был сделан вывод, что употребление лаврового листа снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа.

Аналогичное исследование было проведено на кафедре медицинских технологий частного университета Зарка, Иордания. Как и в предыдущем исследовании, у всех испытуемых наблюдалось значительное снижение уровня глюкозы в плазме.Уровень плохого холестерина также снизился. Вывод этого исследования заключался в том, что лавровый лист не только улучшает функцию инсулина, но и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.



Активные ингредиенты

Лавровый лист кожистый, короткочерешковый, сухой. Они имеют сильный запах и горький вкус. Лавровые листья содержат эфирные масла и соединение под названием эвкалиптол. Согласно исследованию, проведенному Канзасским государственным университетом, это соединение эффективно устраняет жуков с кухни и отпугивает тараканов.

Существует почти 81 соединение, которое составляет почти 99% масла лаврового листа. Считается, что полифенол является активным компонентом лаврового листа. Активный in vitro компонент лаврового листа растворим в воде.

Лекарственные части дерева

Лист, как сушеный, так и свежий, и плоды лаврового дерева применяют в лечебных целях и в кулинарии. Листья имеют теплый аромат и могут храниться для последующего использования.

Из лаврового листа получают эфирное масло, которое используется в кулинарии и при лечении различных заболеваний.Эфирное масло, полученное из плодов, используют для изготовления мыла.

Как принимать

Лист растения можно кипятить, а воду использовать для лечения различных заболеваний.

Травяной чай, приготовленный из сушеного лаврового листа, также эффективен при лечении расстройств пищеварения.

И плоды, и листья содержат эфирные масла, которые используются для лечения артрита, головных болей, болей в суставах, отеков и других заболеваний.

Капсулы и настойка лаврового листа

также доступны в качестве пищевых добавок.

8 основных преимуществ лаврового листа

Наиболее впечатляющие преимущества лаврового листа для здоровья включают их способность очищать организм от токсинов, замедлять процесс старения, ускорять заживление ран, защищать организм от бактериальных инфекций, лечить диабет, улучшать здоровье сердца, уменьшать воспаление. , облегчить проблемы с дыханием, оптимизировать пищеварение и предотвратить некоторые виды рака.

Что такое лавровый лист?

Существует много видов растений, листья которых называются «лавровыми листьями», но настоящий лавровый лист с научной точки зрения известен как лавр благородный, и именно этот богатый питательными веществами сорт обсуждается в статье.Многие другие листья имеют похожий внешний вид и аромат, как настоящие лавровые листья, но не такое же содержание питательных веществ. Это растение представляет собой небольшое дерево, произрастающее в Средиземноморском регионе. Лавровые деревья росли повсюду в регионе, но изменение климата сократило их естественный рост. Тем не менее, эти листья были частью кулинарного и медицинского мира на протяжении тысячелетий, начиная, по крайней мере, с римских времен.

Использование лаврового листа включает измельчение листьев в приправу для ароматизации супов и тушеных блюд, но чаще всего листья добавляют целиком в качестве ароматизатора для некоторых итальянских блюд, а затем удаляют или используют в качестве гарнира.Целые листья обычно не употребляются в пищу. Лавровый лист не имеет обширного кулинарного применения, хотя экстракты этих листьев имеют множество медицинских применений. Эти листья также являются популярным элементом в ароматерапии и лечении травами различных кожных и респираторных заболеваний.

Польза лаврового листа для здоровья

Благодаря широкому спектру преимуществ, которые предлагают эти полезные листья, обязательно включите их в свой рацион, поэтому давайте рассмотрим их подробно.

Улучшение пищеварения

Лавровый лист оказывает очень сильное воздействие на желудочно-кишечный тракт, стимулируя мочеиспускание как мочегонное средство, снижающее токсичность организма, а также вызывая рвоту (как рвотное средство) при употреблении чего-то токсичного.Кроме того, органические соединения, содержащиеся в лавровом листе, очень эффективны для успокоения расстройства желудка, облегчения синдрома раздраженного кишечника (СРК) или даже для уменьшения симптомов целиакии. Некоторые из более сложных белков в нашем современном рационе могут быть трудны для переваривания, но уникальные ферменты, содержащиеся в лавровом листе, способствуют эффективному пищеварению и усвоению питательных веществ.

Лечение респираторных заболеваний

После извлечения эфирного масла лаврового листа его можно смешать с мазью и нанести на грудь, чтобы облегчить различные респираторные заболевания.Этого также можно добиться с помощью припарки из листьев. Распределите его по груди и оставьте на ночь. Вдыхание пара имеет эффект, аналогичный ароматерапии, и может разжижать мокроту и уничтожать опасные бактерии, которые могут попасть в ваши дыхательные пути, благодаря своим естественным антибактериальным свойствам.

Уход за волосами

Если вы хотите улучшить здоровье своих волосяных фолликулов и избавиться от перхоти, замочите лавровый лист в воде, а затем втирайте его в кожу головы после мытья шампунем.Химические вещества и летучие ингредиенты в них могут помочь устранить сухость кожи и перхоть.

Противовоспалительное действие

Одним из наиболее важных преимуществ лаврового листа является его способность уменьшать воспаление во всем организме. Эти листья содержат уникальный фитонутриент, называемый партенолидом, который может быстро уменьшить воспаление и раздражение при местном нанесении на пораженные участки, такие как воспаленные суставы или участки, пораженные артритом. Такого эффекта можно добиться и при обычном употреблении лаврового листа.

Protect Heart Health

Кофеиновая кислота и рутин являются важными органическими соединениями, содержащимися в лавровом листе, которые улучшают здоровье нашего сердца. Рутин укрепляет стенки капилляров в сердце и конечностях, а кофейная кислота может помочь устранить холестерин ЛПВП (плохой) из сердечно-сосудистой системы.

Prevent Cancer

Уникальная комбинация антиоксидантов и органических соединений в лавровом листе, включая фитонутриенты, катехины, линалоол и партенолид, помогает защитить организм от воздействия свободных радикалов.Свободные радикалы могут заставить здоровые клетки мутировать в раковые, что особенно эффективно предотвращает лавровый лист.

Уменьшение беспокойства и стресса

Линалоол часто ассоциируется с тимьяном и базиликом, но он также присутствует в лавровом листе и может помочь снизить уровень гормонов стресса в организме, особенно при использовании в ароматерапии. Избыток гормонов стресса может быть опасен для здоровья в долгосрочной перспективе, поэтому лавровый лист может помочь вам успокоиться и оставаться расслабленным даже в моменты сильного беспокойства.

Лечение диабета

Лавровый лист напрямую связан с улучшением функции рецепторов инсулина и регулированием уровня сахара в крови. Для пациентов с риском развития диабета или для тех, у кого уже развилось это заболевание, регулярное употребление лаврового листа может значительно снизить вероятность диабетических эпизодов.

Предупреждение. Как упоминалось ранее, «лавровый лист» — это широко используемый термин, который применяется ко многим различным растениям по всему миру; однако для достижения всех перечисленных выше преимуществ для здоровья важно найти настоящий лавровый лист, полученный из лаврового дерева.Другие разновидности на самом деле могут быть токсичными при употреблении, поэтому убедитесь, что вы получаете настоящую вещь. С точки зрения аллергии, лавровый лист не широко известен как аллергенное вещество, но спорадически сообщалось о контактном дерматите и вспышках экземы. Если у вас аллергия на других представителей семейства лавровых, у вас, вероятно, будет аллергия и на лавровый лист.

Использование, побочные эффекты, доза, польза для здоровья, меры предосторожности и предупреждения

Афифи, Ф.У., Халил Э., Тамими С.О. и Дизи А. Оценка гастропротекторного действия семян лавра благородного на язву желудка, вызванную этанолом, у крыс. J Этнофармакол. 1997;58(1):9-14. Посмотреть реферат.

Al Hussaini, R. and Mahasneh, A.M. Микробный рост и антагонистическая активность экстрактов травяных растений. Молекулы. 2009;14(9):3425-3435. Посмотреть реферат.

Амин Г., Сурмаги М. Х., Джаафари С., Хаджагаи Р. и Яздинежад А. Влияние фенологических стадий и метода дистилляции на эфирное масло культивируемых иранских лавровых листьев.Pak.J Biol.Sci 9-1-2007;10(17):2895-2899. Посмотреть реферат.

Awerbuck, D.C., Briant, T.D., и Wax, M.K. Лавровый лист: необычное инородное тело гортаноглотки. Otolaryngol Head Neck Surg 1994;110(3):338-340. Посмотреть реферат.

Белитсос, Нью-Джерси Лавровый лист. Ann Intern Med 9-15-1990;113(6):483-484. Посмотреть реферат.

Beljaars, P.R., Schumans, J.C., и Koken, P.J. Количественное флюороденситометрическое определение и исследование афлатоксинов в мускатном орехе. J Assoc Off Anal.хим. 1975;58(2):263-271. Посмотреть реферат.

Белл, С. Д. и Мастард, Р. А. Перфорация лавровым листом дивертикула Меккеля. Can.J Surg 1997;40(2):146-147. Посмотреть реферат.

Бен Амор, Н., Буазиз, А., Ромера-Кастильо, К., Салидо, С., Линарес-Паломино, П.Дж., Бартеги, А., Салидо, Г.М., и Росадо, Дж.А. Характеристика задействованных внутриклеточных механизмов в антиагрегантных свойствах циннамтаннина B-1 из лаврового дерева в тромбоцитах человека. J Med Chem. 8-9-2007;50(16):3937-3944.Посмотреть реферат.

Буазиз А., Ромера-Кастильо К., Салидо С., Линарес-Паломино П.Дж., Альтарехос Дж., Бартеги А., Росадо Дж.А. и Салидо Г.М. Циннамтаннин В-1 из лаврового дерева оказывает антиапоптотическое действие на тромбоциты человека. Апоптоз. 2007;12(3):489-498. Посмотреть реферат.

Brokaw, S.A. и Wonnell, DM. Осложнения при приеме внутрь лаврового листа. JAMA 8-12-1983;250(6):729. Посмотреть реферат.

Буто, С. К., Цанг, Т. К., Зилафф, Г. В., Гутштейн, Л. Л., и Майзельман, М.S. Закупорка лавровым листом в пищеводе и гортаноглотке. Ann Intern Med 7-1-1990;113(1):82-83. Посмотреть реферат.

Каредда А., Маронгиу Б., Порседа С. и Соро С. Экстракция сверхкритическим диоксидом углерода и характеристика эфирного масла лавра благородного. J Agric.Food Chem. 3-13-2002;50(6):1492-1496. Посмотреть реферат.

Chaudhry, N.M. и Tariq, P. Бактерицидная активность черного перца, лаврового листа, аниса и кориандра против пероральных изолятов. Pak.J Pharm Sci 2006;19(3):214-218.Посмотреть реферат.

Cheminat, A., Stampf, JL, and Benezra, C. Аллергический контактный дерматит на лавр (Laurus nobilis L.): выделение и идентификация гаптенов. Arch Dermatol Res 1984;276(3):178-181. Посмотреть реферат.

Черикони С., Прието Дж. М., Якопини П. и Морелли И. Эфирные масла обычно используемых растений в качестве ингибиторов нитрования тирозина, вызванного пероксинитритом. Фитотерапия 2005;76(5):481-483. Посмотреть реферат.

Конфорти Ф., Статти Г., Узунов Д. и Меничини Ф.Сравнительный химический состав и антиоксидантная активность листьев дикого и культивируемого Laurus nobilis L. и Foeniculum vulgare subsp. piperitum (Ucria) coutinho семена. Biol.Pharm.Bull 2006;29(10):2056-2064. Посмотреть реферат.

Дадалиоглу И. и Эврендилек Г.А. Химический состав и антибактериальное действие эфирных масел душицы турецкой (Origanum minutiflorum), лавра лаврового (Laurus nobilis), лаванды испанской (Lavandula stoechas L.) и фенхеля (Foeniculum vulgare) на обыкновенный пищевые возбудители.J Agric.Food Chem. 29-12-2004;52(26):8255-8260. Посмотреть реферат.

Далл’Аква С., Червеллати Р., Сперони Э., Коста С., Гуэрра М.С., Стелла Л., Греко Э. и Инноченти Г. Фитохимический состав и антиоксидантная активность лавра настой листьев благородного L.. J Med Food 2009;12(4):869-876. Посмотреть реферат.

Dall’Acqua, S., Viola, G., Giorgetti, M., Loi, M.C., and Innocenti, G. Два новых сесквитерпеновых лактона из листьев Laurus nobilis. Chem.Pharm.Bull (Токио) 2006;54(8):1187-1189.Посмотреть реферат.

De Marino, S., Borbone, N., Zollo, F., Ianaro, A., Di Meglio, P., and Iorizzi, M. Megastigmane и фенольные компоненты листьев Laurus nobilis L. и их ингибирующее действие на азотную кислоту. производство оксидов. J Agric.Food Chem. 15.12.2004;52(25):7525-7531. Посмотреть реферат.

Де Марино, С., Борбоне, Н., Золло, Ф., Янаро, А., Ди Мелио, П. и Иорицци, М. Новые сесквитерпеновые лактоны из листьев лавра благородного в качестве ингибиторов образования оксида азота. Planta Med 2005;71(8):706-710.Посмотреть реферат.

Дирлав, Р. П., Гринспен, П., Хартл, Д. К., Суонсон, Р. Б., и Харгроув, Дж. Л. Ингибирование гликирования белков экстрактами кулинарных трав и специй. J Med Food 2008;11(2):275-281. Посмотреть реферат.

Diaz-Maroto, M.C., Perez-Coello, M.S. и Cabezudo, MD. Влияние метода сушки на летучие вещества в лавровом листе (Laurus nobilis L.). J Agric.Food Chem. 7-31-2002;50(16):4520-4524. Посмотреть реферат.

Эркмен О. и Озкан М.М. Противомикробное действие турецкого прополиса, пыльцы и лавра на порчу и патогенные пищевые микроорганизмы.J Med Food 2008;11(3):587-592. Посмотреть реферат.

Эрлер Ф., Улуг И. и Ялчинкая Б. Репеллентная активность пяти эфирных масел против Culex pipiens. Фитотерапия 2006;77(7-8):491-494. Посмотреть реферат.

Эстебан, Р., Хименес, Э.Т., Хименес, М.С., Моралес, Д., Хорматче, К., Бесеррил, Дж.М., и Гарсия-Плазаола, Дж.И. Динамика ксантофилловых циклов эпоксидов виолаксантина и лютеина у видов деревьев Lauraceae в полевых условиях . Tree Physiol 2007;27(10):1407-1414. Посмотреть реферат.

Farkas, J. Периоральный дерматит от майорана, лаврового листа и корицы. Контактный дерматит 1981;7(2):121. Посмотреть реферат.

Ferreira, A., Proenca, C., Serralheiro, M.L., и Araujo, M.E. Скрининг in vitro ингибирования ацетилхолинэстеразы и антиоксидантной активности лекарственных растений из Португалии. J Этнофармакол. 11-3-2006;108(1):31-37. Посмотреть реферат.

Фрага Б.М., Кабрера И., Рейна М. и Терреро Д. Два новых сесквитерпена из Laurus azorica. З.Naturforsch.C 2001;56(7-8):503-505. Посмотреть реферат.

Фридман М., Хеника П. Р. и Мандрелл Р. Э. Бактерицидная активность эфирных масел растений и некоторых их выделенных компонентов в отношении Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Listeria monocytogenes и Salmonella enterica. J Пищевая защита. 2002;65(10):1545-1560. Посмотреть реферат.

Гомес-Коронадо, Д. Дж. и Барбас, К. Оптимизированный и проверенный метод ВЭЖХ для измерения альфа- и гамма-токоферола в листьях лавра благородного.Новые данные о содержании токоферола. J Agric.Food Chem. 8-27-2003;51(18):5196-5201. Посмотреть реферат.

Gomez-Coronado, D.J., Ibanez, E., Ruperez, F.J., и Barbas, C. Измерение токоферола в пищевых продуктах растительного происхождения. J Хроматогр.А 10-29-2004;1054(1-2):227-233. Посмотреть реферат.

Goncalo, M. and Goncalo, S. Аллергический контактный дерматит, вызванный Dittrichia viscosa (L.) Greuter. Контактный дерматит 1991;24(1):40-44. Посмотреть реферат.

Гурбуз И., Устун О., Есилада Э., Сезик Э. и Акюрек Н. Гастропротекторное действие пяти турецких народных средств in vivo против поражений, вызванных этанолом. J Этнофармакол. 2002;83(3):241-244. Посмотреть реферат.

Гурман Э. Г., Багирова Е. А., Сторчило О. В. Влияние пищевых и лекарственных растительных экстрактов на гидролиз и транспорт сахаров в тонком кишечнике крыс в различных экспериментальных условиях. Физиол.Ж.СССР Им И.М.Сеченова 1992;78(8):109-116. Посмотреть реферат.

Hausen, B.M. Шестилетний опыт работы с композитными смесями.Am J Свяжитесь с дерматологом. 1996;7(2):94-99. Посмотреть реферат.

Hibasami, H., Yamada, Y., Moteki, H., Katsuzaki, H., Imai, K., Yoshioka, K., и Komiya, T. Сесквитерпены (костунолид и залузанин D), выделенные из лавра благородного (Laurus nobilis). L.) вызывают гибель клеток и морфологические изменения, свидетельствующие об апоптотической конденсации хроматина в клетках лейкемии HL-60. Int J Mol.Med 2003;12(2):147-151. Посмотреть реферат.

Hokwerda, H., Bos, R., Tattje, D.H., и Malingre, T.M. Состав эфирных масел Laurus nobilis, L.благородный вар. узколистный и лавр азорский. Planta Med 1982;44(2):116-119. Посмотреть реферат.

Дженсен-Яролим Э., Гайдзик Л., Хаберл И., Крафт Д., Шайнер О. и Граф Дж. Острые специи влияют на проницаемость монослоев эпителия кишечника человека. Дж Нутр. 1998;128(3):577-581. Посмотреть реферат.

JIRASEK, L. и SKACH, M. [Пероральная контактная экзема с экзематозным стоматитом после употребления в пищу лаврового листа (Laurus nobilis L.).]. Cesk.Dermatol 1962;37:18-21. Посмотреть реферат.

Кайле М., Берге В. В., Бун Э., Эссави Т. и Хегеман Г. Скрининг местных палестинских лекарственных растений на потенциальную противовоспалительную и цитотоксическую активность. J Этнофармакол. 9-25-2007;113(3):510-516. Посмотреть реферат.

Канат М. и Алма М. Х. Инсектицидное действие эфирных масел различных растений на личинок сосновой моли (Thaumetopoea pityocampa Schiff) (Lepidoptera: Thaumetopoeidae). Pest.Manag.Sci 2004;60(2):173-177. Посмотреть реферат.

Кан, Х. В., Ю, К. В., Джун, В. Дж., Чанг, И. С., Хан, С. Б., Ким, Х. Ю., и Чо, Х. Ю. Выделение и характеристика соединения, поглощающего алкил-пероксирадикал, из листьев лавра благородного. Biol.Pharm.Bull 2002;25(1):102-108. Посмотреть реферат.

Хан А., Заман Г. и Андерсон Р. А. Лавровые листья улучшают профиль глюкозы и липидов у людей с диабетом 2 типа. J Clin Biochem.Nutr. 2009;44(1):52-56. Посмотреть реферат.

Килич А., Хафизоглу Х., Коллманнсбергер Х., и Nitz, S. Летучие компоненты и основные одоранты в листьях, почках, цветках и плодах Laurus nobilis L. J Agric.Food Chem. 3-24-2004;52(6):1601-1606. Посмотреть реферат.

Кивчак Б. и Мерт Т. Предварительная оценка цитотоксических свойств экстрактов листьев лавра благородного. Фитотерапия 2002;73(3):242-243. Посмотреть реферат.

Комия Т., Ямада Ю., Мотеки Х., Кацудзаки Х., Имаи К. и Хибасами Х. Растворимые в горячей воде сесквитерпены [ангидропероксикостунолид и 3-оксоэудесма-1,4(15) ),11(13)триен-12,6альфа-олид], выделенный из лавра (Laurus nobilis L.) вызывают гибель клеток и морфологические изменения, свидетельствующие об апоптотической конденсации хроматина в лейкозных клетках. Онкол.Респ. 2004;11(1):85-88. Посмотреть реферат.

Лингенфельзер Т., Адамс Г., Соломонс Д. и Маркс И. Н. Перфорация тонкой кишки лавровым листом у пациента с хроническим кальцифицирующим панкреатитом. J Clin.Гастроэнтерол. 1992;14(2):174-176. Посмотреть реферат.

Лю, М.Х., Оцука, Н., Ноёри, К., Шиота, С., Огава, В., Курода, Т., Хатано, Т. и Цучия, Т. Синергический эффект кемпфероловых гликозидов, очищенных из лавра благородного и фторхинолоны на метициллин-устойчивый золотистый стафилококк.Biol.Pharm.Bull 2009;32(3):489-492. Посмотреть реферат.

Лодовичи М., Акпан В., Казалини К., Заппа К. и Долара П. Полициклические ароматические углеводороды в листьях лавра благородного как мера загрязнения воздуха в городских и сельских районах Тосканы. Хемосфера 1998;36(8):1703-1712. Посмотреть реферат.

Лоиззо, М.Р., Сааб, А.М., Тундис, Р., Статти, Г.А., Меничини, Ф., Лампронти, И., Гамбари, Р., Чинатль, Дж., и Доерр, Х.В. Фитохимический анализ и противовирусная активность in vitro эфирных масел семи ливанских видов.Chem.Biodivers. 2008;5(3):461-470. Посмотреть реферат.

Loizzo, M.R., Tundis, R., Menichini, F., Saab, A.M., Statti, G.A., and Menichini, F. Цитотоксическая активность эфирных масел из семейств губоцветных и лавровых в отношении моделей опухолей человека in vitro. Anticancer Res 2007;27(5A):3293-3299. Посмотреть реферат.

Лонго, Л. и Васаполло, Г. Антоцианы из ягод лавра (Laurus nobilis L.). J Agric.Food Chem. 10-5-2005;53(20):8063-8067. Посмотреть реферат.

Луна-Эррера, Дж., Коста, М.С., Гонсалес, Х.Г., Родригес, А.И., и Кастильо, П.С. Синергическая антимикобактериальная активность сесквитерпеновых лактонов из Laurus spp. J Antimicrob.Chemother. 2007;59(3):548-552. Посмотреть реферат.

Maccioni, A.M., Anchisi, C., Sanna, A., Sardu, C. и Dessi, S. Консервирующие системы, содержащие эфирные масла в косметических продуктах. Int J Cosmet.Sci 2002;24(1):53-59. Посмотреть реферат.

Марзуки Х., Халди А., Чамли Р., Бузид С., Пирас А., Фальконьери Д., и Marongiu, B. Оценка биологической активности масел из Laurus nobilis из Туниса и Алжира, экстрагированных сверхкритическим диоксидом углерода. Нац.Прод.Рес. 2009;23(3):230-237. Посмотреть реферат.

Marzouki, H., Piras, A., Marongiu, B., Rosa, A. и Dessi, M.A. Извлечение и разделение летучих и нелетучих масел из ягод Laurus nobilis L. с помощью сверхкритического CO2. Молекулы. 2008;13(8):1702-1711. Посмотреть реферат.

Мацуда Х., Кагерура Т., Тогучида И., Уэда Х., Морикава Т.и Йошикава М. Ингибирующее действие сесквитерпенов из лаврового листа на выработку оксида азота в макрофагах, активируемых липополисахаридами: требования к структуре и роль индукции белков теплового шока. Life Sci 4-21-2000;66(22):2151-2157. Посмотреть реферат.

Мацуда, Х., Симода, Х., Ниномия, К., и Йошикава, М. Ингибирующий механизм костунолида, сесквитерпенового лактона, выделенного из лавра благородного, на повышение уровня этанола в крови у крыс: участие торможения опорожнения желудка и увеличение секреции желудочного сока.Алкоголь Алкоголь 2002;37(2):121-127. Посмотреть реферат.

Мацуда Х., Симода Х., Уэмура Т. и Йошикава М. Профилактическое действие сесквитерпенов из лаврового листа на повышение уровня этанола в крови у крыс, нагруженных этанолом: потребность в структуре и подавление опорожнения желудка. Bioorg.Med Chem.Lett. 9-20-1999;9(18):2647-2652. Посмотреть реферат.

Мишарина Т. А., Польшков А. Н. Антиоксидантные свойства эфирных масел: самоокисление эфирных масел лавра и фенхеля и эффекты смешивания с эфирным маслом кориандра.Прикл.Биохим.Микробиол. 2005;41(6):693-702. Посмотреть реферат.

Мишарина Т. А., Теренина М. Б., Крикунова Н. И. Антиоксидантные свойства эфирных масел. Прикл.Биохим.Микробиол. 2009;45(6):710-716. Посмотреть реферат.

Морейра, П. Л., Лоуренсао, Т. Б., Пинто, Дж. П., и Ралл, В. Л. Микробиологическое качество специй, продаваемых в городе Ботукату, Сан-Паулу, Бразилия. J Пищевая защита. 2009;72(2):421-424. Посмотреть реферат.

Мотеки Х., Хибасами Х., Ямада Ю., Кацудзаки Х., Имаи К. и Комия Т. Специфическая индукция апоптоза 1,8-цинеолом в двух клеточных линиях лейкемии человека, но не в клеточной линии рака желудка человека. Онкол.Респ. 2002;9(4):757-760. Посмотреть реферат.

Наяк С., Налаботу П., Сандифорд С., Бхогади В. и Адогва А. Оценка ранозаживляющей активности Allamanda cathartica. Л. и Лавр благородный. экстракты Л. на крысах. BMC.Дополнение Altern.Med 2006;6:12. Посмотреть реферат.

Оцука Н., Лю М. Х., Сиота С., Огава В., Курода Т., Hatano, T., and Tsuchiya, T. Соединения золотистого стафилококка (MRSA), устойчивые к метициллину, выделенные из лавра благородного. Biol.Pharm.Bull 2008;31(9):1794-1797. Посмотреть реферат.

Озкан М. и Чалчат Дж. К. Влияние различных местоположений на химический состав эфирных масел листьев лавра (Laurus nobilis L.), произрастающих в дикой природе в Турции. J Med Food 2005;8(3):408-411. Посмотреть реферат.

Озкан М.М., Сагдич О. и Озкан Г. Ингибирующее действие эфирных масел специй на рост видов Bacillus.J Med Food 2006;9(3):418-421. Посмотреть реферат.

Озден, М. Г., Озтас, П., Озтас, М. О., и Ондер, М. Аллергический контактный дерматит от лаврового (лаврового) масла. Контактный дерматит 2001;45(3):178. Посмотреть реферат.

Пэйлин, У. Э. и Ричардсон, Дж. Д. Осложнения от приема внутрь лаврового листа. JAMA 2-11-1983;249(6):729-730. Посмотреть реферат.

Папагеоргиу, В., Маллучос, А., и Комайтис, М. Исследование антиоксидантного поведения воздушно- и лиофилизированных ароматических растительных материалов в зависимости от содержания в них фенолов и вегетативного цикла.J Agric.Food Chem. 7-23-2008;56(14):5743-5752. Посмотреть реферат.

Педро, Л.Г., Сантос, П.А., да Силва, Дж.А., Фигейреду, А.К., Баррозу, Дж.Г., Динс, С.Г., Луман, А. и Шеффер, Дж.Дж. Эфирные масла азорского лавра азорского. Фитохимия 2001;57(2):245-250. Посмотреть реферат.

Puoci, F., Cirillo, G., Curcio, M., Iemma, F., Spizzirri, U.G., and Picci, N. Твердофазная экстракция с молекулярным отпечатком для селективного определения альфа-токоферола с помощью ВЭЖХ в лавровом листе.Анал.Хим.Акта 6-19-2007;593(2):164-170. Посмотреть реферат.

Raharivelomanana, P.J., Terrom, G.P., Bianchini, J.P., and Coulanges, P. [Изучение антимикробного действия различных эфирных масел, извлеченных из малагасийских растений. II: Лавровые]. Arch Inst.Pasteur Madagascar 1989;56(1):261-271. Посмотреть реферат.

Re, L. и Kawano, T. Воздействие Laurus nobilis (Lauraceae) на Biomphalaria glabrata (Say, 1818). Mem.Inst.Oswaldo Cruz 1987;82 Suppl 4:315-320. Посмотреть реферат.

Сангун, М.К., Айдын Э., Тимур М., Карадениз Х., Калискан М. и Озкан А. Сравнение химического состава эфирного масла листьев и плодов лавра благородного из разных регионов Хатая, Турция. J Environ.Biol. 2007;28(4):731-733. Посмотреть реферат.

Sayyah, M., Valizadeh, J. и Kamalinejad, M. Противосудорожная активность эфирного масла листьев Laurus nobilis в отношении судорог, вызванных пентилентетразолом и максимальным электрошоком. Фитомедицина. 2002;9(3):212-216. Посмотреть реферат.

Симич А., Сокович М. Д., Ристич М., Груич-Йованович С., Вукоевич Дж. и Марин П. Д. Химический состав некоторых эфирных масел лавровых и их противогрибковая активность. Phytother Res 2004;18(9):713-717. Посмотреть реферат.

Симич М., Кундакович Т. и Ковачевич Н. Предварительный анализ антиоксидантной активности экстрактов лавра благородного. Фитотерапия 2003;74(6):613-616. Посмотреть реферат.

Скок, П. Сушеный лавровый лист: необычная причина кровотечения из верхних отделов желудочно-кишечного тракта.Эндоскопия 1998;30(3):S40-S41. Посмотреть реферат.

Сойлу Э.М., Сойлу С. и Курт С. Антимикробная активность эфирных масел различных растений против возбудителя фитофтороза томатов Phytophthora infestans. Микопатология 2006;161(2):119-128. Посмотреть реферат.

Суганти Р., Раджамани С., Равичандран М.К. и Анурадха С.В. Влияние смеси пищевых приправ и специй на биомаркеры окислительного стресса в тканях инсулинорезистентных крыс, получавших фруктозу. J Med Food 2007;10(1):149-153.Посмотреть реферат.

Тепкеева И.И., Моисеева Е.В., Чаадаева А.В., Жаворонкова Е.В., Кесслер Ю.В., Семушина С.Г., Демушкин В.П. Оценка противоопухолевой активности пептидных экстрактов лекарственных растений на модели трансплантированного рака молочной железы в CBRB- Мыши Rb(8.17)1Iem. Bull Exp.Biol.Med 2008;145(4):464-466. Посмотреть реферат.

Тилки, Ф. Влияние предварительной обработки и высушивания на прорастание семян лавра благородного. J Environ.Biol. 2004;25(2):157-161.Посмотреть реферат.

Тиноко М.Т., Рамос П. и Кандейас М.Ф. Влияние гексанового экстракта листьев лавра новоканарского на метаболизм этанола у крыс Вистар. Фитотерапия 2009;80(2):130-133. Посмотреть реферат.

Трабулси А.Ф., Эль Хадж С., Туэни М., Тауби К., Надер Н.А. и Мрад А. Репеллентность и токсичность экстрактов ароматических растений против комаров Culex pipiens molestus (Diptera: Culicidae). Pest.Manag.Sci 2005;61(6):597-604. Посмотреть реферат.

Цанг Т.K., Flais, MJ, и Hsin, G. Непроходимость двенадцатиперстной кишки, вторичная по отношению к закупорке лавровым листом. Ann Intern Med 4-20-1999;130(8):701-702. Посмотреть реферат.

Утияма Н., Мацунага К., Киучи Ф., Хонда Г., Цубоучи А., Накадзима-Шимада Дж. и Аоки Т. Трипаноцидные терпеноиды из Laurus nobilis L. Chem.Pharm. Бык (Токио) 2002;50(11):1514-1516. Посмотреть реферат.

Ван дер Вин, Дж. Э., Де Грааф, К., Ван Дис, С. Дж., и Ван Ставерен, В. А. Детерминанты использования соли в приготовленных блюдах в Нидерландах: отношение и практика поваров.Eur.J Clin Nutr. 1999;53(5):388-394. Посмотреть реферат.

Вердиан-ризи, М. и Хаджиахунди, А. Состав эфирного масла Laurus nobilis L. разных стадий роста, произрастающего в Иране. Z.Naturforsch.C 2008;63(11-12):785-788. Посмотреть реферат.

Ялчин Х., Аник М., Санда М. А. и Чакир А. Газовая хроматография/масс-спектрометрический анализ состава эфирного масла лавра благородного северного Кипра. J Med Food 2007;10(4):715-719. Посмотреть реферат.

Йошикава, М., Симода, Х., Уэмура Т., Морикава Т., Кавахара Ю. и Мацуда Х. Ингибиторы абсорбции алкоголя из лаврового листа (Laurus nobilis): структурные требования сесквитерпенов для активности. Bioorg.Med Chem. 2000;8(8):2071-2077. Посмотреть реферат.

Adisen E, Onder M. Аллергический контактный дерматит от масла лавра благородного, вызванный массажем. Контактный дерматит 2007;56:360-1. Посмотреть реферат.

Белитсос, Нью-Джерси. Поражение лавровым листом. Энн Интерн Мед 1990;113:483-4.

Bell CD, Мустар РА. Перфорация лавровым листом дивертикула Меккеля.СКК 1997; 40:146.

Бродхерст, CL, Полански, М.М., Андерсон, Р.А. Инсулиноподобная биологическая активность водных экстрактов кулинарных и лекарственных растений in vitro. J Agric Food Chem 2000;48:849-52.. Посмотреть реферат.

Брокау С.А. Осложнения при приеме внутрь лаврового листа [письмо]. ДЖАМА 1983; 250:729.

Буто С.К., Цанг Т.К., Зилафф Г.В. и др. Закупорка лавровым листом в пищеводе и гортаноглотке. Энн Интерн Мед 1990;113:82-3.

Cartier LC, Lehrer A, Malo JL. Профессиональная астма, вызванная ароматическими травами.Аллергия 1996;51:647-9. Посмотреть реферат.

Fetrow CW, Avila JR. Справочник профессионалов по дополнительным и альтернативным лекарствам. 1-е изд. Спрингхаус, Пенсильвания: Springhouse Corp., 1999.

Johns AN. Остерегайтесь лаврового листа. Бр Мед Дж. 1980; 281:1682.

Пэйлин В.Е., Ричардсон Д.Д. Осложнения от приема внутрь лаврового листа. ДЖАМА 1983; 289:729-30.

Преимущества лаврового листа

, питание, побочные эффекты и способы применения

Лавровый лист часто требуется в таких рецептах, как супы и соусы, однако чаще всего в инструкциях говорится удалить лавровый лист перед тем, как закапывать его.Так съедобны ли лавровые листья и приносят ли они какую-либо пользу для здоровья?

Эта трава существует уже несколько столетий и используется как в лечебных целях, так и в качестве ароматизатора. Лавровый лист используется в кулинарии для придания характерного пикантного вкуса или аромата мясу, супам и тушеным блюдам, и даже в качестве ингредиента в одеколоне, известном как лавровый ром. Вы также можете найти лавровый лист в косметике, мыле и моющих средствах.

Лавровый лист обладает некоторыми впечатляющими преимуществами для здоровья, такими как помощь в уменьшении газообразования и вздутия живота, а также борьба со свободными радикалами благодаря содержащимся в нем антиоксидантам.Есть даже некоторые доказательства того, что он может помочь в лечении перхоти, мышечных и суставных болей и кожных инфекций.

Узнайте ниже, как использовать это древнее растение из-за его противовоспалительного и омолаживающего действия.

Что такое лавровый лист?

Лавровые листья растут на группе вечнозеленых растений, принадлежащих к семейству растений под названием Lauraceae . Эти растения производят ароматные листья, которые используются в кулинарии и для других целей.

Они доступны целыми/свежими, сушеными или перемолотыми в порошок.

Турецкий лавровый лист является наиболее часто используемым типом. Они растут на древнем дереве под названием Laurus nobilis , произрастающем в Средиземноморье.

Детский лист нежно ароматный, с травяным и цветочным ароматом и несколько горьковатым вкусом. Запах и вкус исходят от эфирного масла растения, которое составляет около 2 процентов от веса растения.

Лавровый лист, как говорят, имеет более сильный аромат, чем вкус, поэтому его не всегда принимают внутрь, но также медленно заваривают для приготовления чая или ароматизатора соусов, сжигают для его запаха и используют для других целей.

Чаще всего при приготовлении пищи используют высушенный вариант целого листа, но чаще всего лист удаляют из блюд перед подачей на стол. Поскольку целые листья могут быть опасны для удушья, их удаляют из таких рецептов, как соусы, блюда из риса и супы, перед подачей на стол, хотя их аромат все еще остается в блюде.

Связанный: 101 лучшая лечебная трава и специя

Типы/разновидности

Название «лавровый лист» относится к различным растениям, в том числе:

  • Лавровый лавр
  • Калифорнийский лавровый лист
  • Индийский лавровый лист
  • Индонезийский лавровый лист или индонезийский лавр
  • Вест-Индийский лавровый лист
  • Мексиканский лавровый лист

Кажется, что различные ссылки на виды лаврового листа вызывают некоторую путаницу в отношении того, что считается «настоящим лавровым листом».

Чтобы быть настоящим лавровым листом, большинство экспертов говорят нам, что этот лист должен быть взят с дерева Laurus nobilis . Этот конкретный вид также иногда называют лавровым или лавровым.

Связанный: Что такое душистый перец? Преимущества, использование, заменители и многое другое

Польза для здоровья

Чем полезен лавровый лист? Вот что говорят нам исследования о пользе лаврового листа:

1. Обладают противомикробными и антиоксидантными свойствами

Лавровый лист, включая эфирное масло лаврового листа, оказывает противовоспалительное, антимикробное и антиоксидантное действие благодаря антиоксидантам и другим защитным соединениям, содержащимся в растении.Эта трава содержит более 80 идентифицированных соединений, включая полифенолы, эвкалиптол, цинеол, сабинен и линалоол.

Одно исследование, проведенное в Государственном сельскохозяйственном и техническом университете Северной Каролины, было посвящено антимикробному и антиоксидантному действию определенных эфирных масел из белой полыни, герани с ароматом розы и лаврового лавра на свежие продукты против опасных бактерий, включая Salmonella и E. coli. . Все три эфирных масла показали антиоксидантные свойства, при этом наибольшая активность наблюдается у эфирного масла лавра лаврового.

Другие исследования пришли к аналогичным выводам, демонстрируя, что Laurus nobilis может защищать от ряда проблем со здоровьем из-за фитохимических веществ, летучих и нелетучих масел, флавоноидов, дубильных веществ, сесквитерпеновых спиртов и алкалоидов.

Также было показано, что в форме экстракта снижается экспрессия провоспалительных цитокинов, которые могут способствовать хроническим состояниям.

2. Может предотвращать кандидоз и обладает ранозаживляющими свойствами
Согласно исследованиям, лавровый лист

обладает противогрибковыми свойствами.

Один из них, опубликованный в Archives of Oral Biology , показал, что эфирное масло лаврового лавра защищает от кандидоза. В ходе исследования лавровый лист нарушил адгезию кандидоза к клеточным стенкам, тем самым снизив его способность проникать через мембрану, что сделало его отличным дополнением к диете против кандидоза для борьбы с этим грибковым заболеванием.

Помимо борьбы с кандидозом, в исследованиях на животных лавровый лист использовался в качестве экстракта и в припарках для заживления ран. Хотя он не был так эффективен в заживлении ран, как Allamanda cathartica.Л . экстракт лаврового листа показал улучшение заживления ран по сравнению с контрольной группой.

3. Может помочь в борьбе с раком

Оценка использования экстракта лаврового листа показала, что как листья, так и плоды растения Laurus nobilis способны бороться с раком молочной железы. В исследовании лавровый лист был отмечен как потенциальное природное средство для лечения рака молочной железы путем сравнения клеток, которые были индуцированы экстрактами, и тех, которые не были индуцированы.

Гибель клеток произошла у тех, кто был индуцирован, что потенциально сделало лавровый лист возможным естественным средством лечения рака.

Дальнейшие исследования, опубликованные в Nutrition and Cancer , показывают, что этот экстракт может также помочь в борьбе с колоректальным раком.

Исследования in vitro проводились с использованием экстрактов лаврового листа против роста клеток рака толстой кишки. Использование процесса включения ингредиентов, таких как лавровый лист, в пищу, показало потенциал для свойств, регулирующих рак толстой кишки, продемонстрировав актуальность для защиты от колоректального рака на ранних стадиях обнаружения.

4.Может быть полезен для диабетиков

Возможно, лавровый лист может помочь снизить уровень сахара в крови. Исследования одного исследования показали, что при приеме молотого лаврового листа два раза в день у участников снизился уровень сахара в крови и уровень холестерина ЛПНП.

Важно отметить, что участники этого исследования продолжали принимать свои обычные лекарства от диабета. Однако польза от добавления лаврового листа была положительной — например, он также помог повысить уровень хорошего холестерина (ЛПВП).

Дальнейшие исследования, опубликованные в Журнале клинической биохимии и питания , показывают, что лавровый лист может улучшать функцию инсулина. Исследование было проведено, чтобы определить, может ли лавровый лист помочь в лечении диабета 2 типа.

Сорок человек получали различное количество лаврового листа в форме капсул в день в течение 30 дней. Все количества снижали уровень глюкозы в сыворотке и общий холестерин, но в группе плацебо не было значительных изменений.

Общий результат показывает, что регулярное употребление лаврового листа может помочь снизить факторы риска развития диабета и даже сердечно-сосудистых заболеваний.

5. Помощь пищеварению

Лавровый лист может оказывать влияние на желудочно-кишечный тракт, предотвращая повреждение желудка и стимулируя мочеиспускание, что помогает выводить токсины из организма и способствует здоровью почек.

В лавровом листе содержатся определенные органические соединения, содержащие ферменты, которые также могут помочь успокоить расстройство желудка, защитить от камней в почках и уменьшить симптомы синдрома раздраженного кишечника, такие как вздутие живота и газы.

В некоторых случаях было также показано, что продукты из лаврового листа уменьшают симптомы язвы желудка.В целом, трава, по-видимому, обеспечивает облегчение пищеварения, улучшая процесс пищеварения, борясь с некоторыми бактериями, которые могут способствовать возникновению язв (включая Helicobacter pyloris) , и помогая увеличить усвоение питательных веществ.

Использование/рецепты

Помимо преимуществ лаврового листа, описанных выше, у этого растения есть и ряд других интересных применений. На протяжении всей истории, например, в Древнем Риме и Греции, из него делали:

  • Травяной чай для улучшения пищеварения
  • Припарки для помощи при судорогах и головных болях — для этой цели лавровый лист смешивали с корицей, мускатным орехом и оливковым маслом
  • Обработка кожи после укусов пчел и ос
  • Паровые средства от кашля и простуды, бронхита и инфекций грудной клетки
  • Массажное масло для уменьшения болей
  • Местные растирания, используемые для уменьшения отека и боли при артрите
  • Жаропонижающее средство
  • Средство от насекомых
  • Короны, знаменующие успех
  • Самодельные ароматизаторы и спреи для помещений (из-за ментолового аромата первые европейские поселенцы назвали лавровое дерево «перцовым деревом»)
  • Разжигатели огня, например, для привлечения оленей

Где можно купить эфирное масло лаврового листа и другие продукты? Ищите эти продукты в магазинах здоровой пищи и в Интернете, а также в некоторых аптеках.

Новичок в кулинарии с лавровым листом? Вот несколько советов по использованию этой травы в домашних условиях:

При покупке этой травы ищите высушенные лавровые листья без пятен, убедитесь, что на них нет трещин или разрывов. Если вы хотите купить свежий лавровый лист, ищите ярко-зеленые и восковые на вид, которые можно сгибать и скручивать, не разрывая.

Вы можете готовить, используя лавровый лист целиком, но перед подачей обязательно удалите из блюда целый лавровый лист, чтобы не подавиться.

В то время как турецкий лавровый лавр является наиболее популярным, если вы выбираете калифорнийский лавровый лист, используйте примерно половину количества, которое требует рецепт, поскольку они обычно имеют более сильный вкус.

Храните лавровый лист, хорошо закрыв его, например, в стеклянной банке с герметичной крышкой. При правильном хранении высушенные листья могут храниться до двух лет.

Лавровый лист может добавить особый вкус и глубину любому блюду. Попробуйте эту смесь специй для вашей любимой дикой рыбы или органической курицы.

Вот несколько полезных рецептов с использованием лаврового листа:

Пищевая ценность

Как и другие травы, лавровый лист содержит мало калорий и много витаминов и антиоксидантов, включая витамин А и полифенолы. Одна столовая ложка (два грамма) раскрошенного лаврового листа содержит примерно:

  • 5,5 калорий
  • 1,3 г углеводов
  • 0,1 г белка
  • 0,1 г жира
  • 0,5 г клетчатки
  • 0,1 миллиграмма марганца (7 процентов DV)
  • 0.8 миллиграммов железа (4 процента суточной нормы)
  • 108 международных единиц витамина А (2 процента суточной нормы)

Риски и побочные эффекты

Каковы побочные эффекты лаврового листа? Хотя это редкость, если вы заметили какую-либо аллергическую реакцию, обратитесь за помощью по мере необходимости, так как у некоторых людей аллергия на лавровый лавр.

Если вы испытываете какие-либо побочные эффекты, такие как сыпь, зуд во рту или опухший язык, немедленно прекратите есть эту траву и избегайте ее в будущем. Если у вас есть известная аллергия, проверьте такие продукты, как смеси специй и трав, а также косметические товары, чтобы убедиться, что они не содержат эфирное масло лаврового листа/ Laurus nobilis .

Хотя эта трава широко используется в приготовлении пищи, вам следует соблюдать осторожность при приготовлении пищи с целым лавровым листом. Важно не забывать вытаскивать листья из соусов и тушеных блюд, чтобы кто-то ими не подавился.

Если вас что-то беспокоит, выбирайте сушеную молотую версию вместо цельных листьев. Сам лист может застрять в горле, поэтому лучше не есть его целиком.

Вот почему эта трава используется в кулинарии и обычно удаляется. Использование вместо этого сушеного лаврового листа позволяет улучшить вкус и аромат блюд без необходимости употреблять весь лист.

Заключение

  • Лавровый лист — это трава, используемая в кулинарии, а также растение, используемое для производства эфирного масла, богатого антиоксидантами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.