Содержание

Применение таволги в медицине: польза и вред

Таволга, как любое растение, применяемое для лечения, имеет кроме полезных свойств, и противопоказания. Подробности узнаем из статьи.

Таволга вязолистная (лабазник)

Таволга вязолистная или Лабазник обыкновенный (лат. Filipendula) – многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству Розовые. В некоторых местностях это растение называют Иванов цвет и живокост. Произрастает лабазник в Европе, Северной Америке, Средней и Малой Азии, на Кавказе, в Сибири, Монголии, на Дальнем Востоке.

Наши предки использовали таволгу, как съедобное растение. Все ее части можно использовать при приготовлении десертных блюд и напитков. Таволга придает блюдам оригинальный, слегка вяжущий, сладкий привкус. В Германии лабазник добавляли при приготовлении медовухи. земляные клубеньки таволги используют в пищу дикие кабаны и медведи.

Кроме того, лабазник повсеместно использовали как ароматизатор для помещений. В сезон цветения этого растения было принято размещать букеты в жилых комнатах, а также густо насыпать на пол. В некоторых странах цветы таволги раскладывали среди белья и одежды.

В настоящее время таволгу активно используют в ландшафтном дизайне. С помощью этого растения украшают цветочные композиции, расположенные вдоль берегов водоемов. Кроме того, некоторые виды таволги хорошо переносят стрижку, поэтому их часто садят в качестве живой изгороди.

Аромат цветущей таволги хорошо отгоняет кровососущих насекомых: комаров, слепней, оводов и мух. Но в тоже время растение считается одним из лучших медоносов.

Но особую ценность этому растению придают его целебные свойства. Именно благодаря этому, его внесли в официальный реестр фармакопеи России. Древние травники говорили : “лекарь от ста болезней”, “таволга 40 болезней лечит”. И современные врачи от них не отстают, называя таволгу “соперником аспирина”. Но нужно обязательно учитывать, что таволга, помимо полезных свойств, имеет и ряд серьезных противопоказаний.

Как выглядит таволга вязолистная: фото крупным планом

Таволга вязолистная это низкорослая многолетняя трава. При благоприятных условиях она может достигнуть в высоту двух метров. Лучше всего она чувствует себя на легких хорошо аэрируемых и увлажненных почвах под прямыми солнечными лучами.

Строение таволги вязолистной:

  1. Корневище. Очень жесткое. Заглублено в почву на небольшую глубину. На нем расположено большое количество почек, из которых в сезон роста вырастают новые побеги.
  2. Стебель. Прочный, прямой. Покрыт плотной корой красно-коричневого цвета.
  3. Листья. Плотные, большого размера. Расположен на стебле поочередно. Имеют серо-зеленый цвет. Форма листа – ланцет, овал или удлиненный овал. С обратной стороны имеют опушку.
  4. Цветы. Образуются на концах побегов в июне – августе, в зависимости от сорта. Представляют собой метелки из соцветий. Метелки в свою очередь состоят из мелких очень ароматных цветочков, преимущественно белого цвета. Селекционеры вывели таволгу с красными, и розовыми цветами. Аромат таволги – это приятная смесь ванили, миндаля и меда с небольшой горчинкой.
  5. Плоды. Представляют собой черно-коричневые ягоды с корончатым краем, длиной около 2-3 мм.

Как выглядит цветок таволги: фото цветов разных сортов

Начиная с конца мая можно не только наслаждаться ванильно-медовым ароматом таволги, но и любоваться ее необычными цветами. Соцветия у таволги расположены на верхушке побега, имеют колосовидную форму, собраны из множества мелких цветов.

  • Таволга вязолистная (лабазник обыкновенный) – соцветие из шести лепестков белого цвета, собранное в чашечки, имеющие околоплодные зеленые лепестки:
  • Красный лабазник “Венуста” – имеют насыщенно розовые мелкие цветки, собранные в кистевидные соцветия. Хорошо сочетаются с белыми и бежевыми бутонами:
  • Шестилепестный лабазник – имеет довольно крупные, ароматные цветки розового или пурпурного цвета:
  • Дланевидный лабазник – крупноцветковое растение с розовыми махровыми цветами. Соцветие достигает 35 см:
  • Лабазник камчатский – очень ароматные цветки нежно-розового цвета:

Таволга — 10 полезных свойств

Любая часть этого растения – листья, цветы, стебли, корневище – полезна в том или ином виде. Лечебные свойства и противопоказания таволги хорошо изучены, и широко применяются официальной медициной.

Состав и лечебные свойства таволги:

  1. Витамин C: повышает иммунитет, участвует в правильной выработке гормонов, нормализует работу нервной системы, уменьшает воспаление.
  2. Салициловая кислота: снижает боль, разжижает кровь, снимает воспалительные процессы, уничтожает элементы вирусов, хороший антисептик.
  3. Дубильные вещества: в зависимости от приготовления и концентрации могут оказывать вяжущее или раздражающее действие.
  4. Фенольные соединения: повышают свертываемость крови, обладают успокоительными мочегонными и желчегонными свойствами, уменьшает спазм.
  5. Флавоноиды: обладают противомикробным и противовирусным свойством, замедляют развитие некоторых видов раковых клеток.
  6. Катехины: замедляют процессы старения, предупреждают развитие онкологических заболеваний.
  7. Фенолкарбоновые кислоты: уменьшают воспаления, улучшают работу желчных путей и мочевой системы, поддерживают работу печени.
  8. Эфирные масла: благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и желудочно-кишечный тракт, способствуют лучшему отделению и выводу мокроты, оказывают противомикробное и противовоспалительное действие.
  9. Гликозиды: расширяют сосуды, уменьшают тревожность, обладают мочегонным и желчегонным свойствами.
  10. Стероиды: ускоряют обмен веществ и усиливают метаболизм.

Применение таволги в народной медицине

Официальное признание со стороны медицины таволга получила еще в начале прошлого века. Хотя упоминания об этом растении встречаются в научных медицинских трактатах 16 века.

Официально таволгу и препараты из нее используют при лечении:

  • кожных хронических заболеваний, имеющие вирусную природу;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • болезнях желудочно-кишечного тракта;
  • нарушениях женской репродуктивной функции и гинекологических заболеваниях;
  • инфекциях верхних и нижних дыхательных путей;
  • нарушениях обмена веществ;
  • патологических изменений в соединительных тканях;
  • воспалений нервных узлов и окончаний.

Масло таволги: способы применения

Масло таволги благодаря своим свойствам применяется как средство для уменьшения болей различного происхождения и для борьбы с вредоносными бактериями.

Народными целителями масло таволги, при всех его полезных свойствах и противопоказаниях, рекомендуется использовать при лечении следующих заболеваний:

  1. Верхние и нижние дыхательные пути: простуда, ОРВИ, грипп, бронхит, пневмония.
  2. Желудочно-кишечный тракт: гастрит, язва, понос, гепатит.
  3. Сердечно-сосудистая система: тромбоз, гипертония, тромбофлебит.
  4. Мочеполовая система: нефрит, цистит, болезни почек.
  5. Половая система: вульвит, вагинит, и в качестве дополнительного компонента при лечении бесплодия.
  6. Болезни суставов: артриты, артрозы, ревматизм.
  7. Кожные воспалительные заболевания: прыщи, фурункулы, карбункулы.
  8. Центральная нервная система: неврозы, нарушения сна, переутомление.

Масло можно применять следующим образом:

  • Компресс – для уменьшения воспалений и болей.
  • Добавка в ванную – как расслабляющее средство;
  • В качестве массажного масла – для улучшения сна и снижения уровня стресса;
  • Ингаляции – для облегчения бронхитов и ангин;
  • При приеме в пищу – защищает печень;
  • Для приготовления косметических масок для лица.

При использовании масла таволги необходимо придерживаться следующих правил:

  1. При приеме внутрь – 10 капель. Курс лечения не более 30 дней.
  2. Для принятия ванн – добавлять 10-15 капель в ванную с теплой, не более 40 градусов, водой.
  3. Для ингаляций – 3-4 капать в аромалампу.

В домашних условиях масло таволги приготовить очень сложно. Для этого необходимо сложное технологическое оборудование. Из цветков таволги дома можно приготовить вытяжку таволги.

Рецепт вытяжки из цветков таволги

Ингредиенты:

  • Высушенные цветки таволги – 2 жмени
  • Рафинированное подсолнечное масло без запаха – 500 мл.

Приготовление:

  1. Засыпать высушенные цветы таволги в емкость.
  2. Залить растительным маслом.
  3. Подогревать на водяной бане на 30 минут. Важно: не доводить до кипения!
  4. Охладить смесь.
  5. Перелить в бутылку с темным стеклом.
  6. Поставить в темное место на 14 дней.
  7. Процедить через марлю и влить в бутылку с плотно притертой пробкой.

Противопоказания и побочные действия

Препараты, содержащие таволгу, помимо полезных свойств, имеют ряд противопоказаний. Людям, имеющим в анамнезе следующие заболевания, применять таволгу не рекомендуется:

  • атония кишечника;
  • гипотензия;
  • гемофилия;
  • беременность с угрозой выкидыша;
  • индивидуальная непереносимость;
  • тромбоцитопения;
  • эпилепсия;
  • возраст до 14 лет.

При беременности применение препаратов из таволги применяют исключительно после консультации врача.

Таволга где купить: аптеки и интернет-магазины

Заготовленную траву таволги вязолистной можно приобрести в аптеке или в гомеопатическом отделе крупного супермаркета. Также найти таволгу можно в гомеопатических аптеках и на базарах. Однако, качество такой травы может оказаться более чем сомнительным: если не знать, как таволга должна выглядеть, как она заготавливалась и в каких условиях хранилась, можно нарваться на подделку. И вместо пользы получить вред.

Лучше воспользоваться услугами проверенного интернет- магазина от непосредственного производителя чай из таволги. Лишь в таком случае можно быть уверенным в полезных свойствах лечебного чая.

Но, прежде, чем покупать таволгу вязолистную, необходимо внимательно изучить ее свойства и противопоказания. Лучше всего посоветоваться с лечащим врачом или провизором.

Макушка лета в пене кружев

ЛЕСНЫМИ ТРОПАМИ

Это блог о природе.  Мы надеемся, что он поможет вам лучше ориентироваться в ней  и, возможно, так увлечет вас, что вам и самим захочется  чаще бывать на природе, в лесу! Здесь вы найдете свежие новости о происходящем  в лесах Эстонии, о представителях флоры и фауны. Также мы будем рассказывать о тех представителях животного мира, которых удалось зафиксировать в реальном времени видеокамере RMK, установленной на острове Сааремаа и в других местах. В поле зрения камеры, которая была установлена с целью наблюдения за благородными оленями, могут попадать и барсуки.  Если и вы желаете увидеть обитателей леса в реальном времени,  то даем подсказку: лучшее время для этого – раннее утро или поздний вечер, в это время лесные животные наиболее активны. Через фото- и видеорепортажи мы будем знакомить вас с природными тропами, отдельными объектами и прочими любопытными явлениями – будь то растения, животные или  человек. Зная повышенный интерес эстоноземельцев к «тихой охоте», мы привлеки к сотрудничеству и миколога.

Определенно, советы знатока грибов  будут полезны как для начинающих, так и грибников со стажем. «Когда стоит отправляться в лес за грибами? Где можно встретить самые необычные грибы, произрастающие в Эстонии? Что стоит учитывать при поиске грибов и как выйти из леса с полным лукошком?» — вот  далеко не полный перечень  вопросов, на которые мы постараемся ответить в нашем блоге.И, как заметил когда-то немецкий писатель и поэт  Иоганн Зейме:  «Из общения с природой вы вынесете столько света, сколько вы захотите, и столько мужества и силы, сколько вам нужно». Мы с писателем согласны на все сто, а вы?

Блог ведут

Тийт Хунт, биолог, фотограф природы

«Родился я в мае 1961 года в Лаасхооне, на берегу реки Педъя. В 1985 году закончил магистратуру Тартуского государственного университета. Биолог.

После университета до 1990 года работал в Лахемааском национальном парке, затем шесть лет был редактором в журнале “Horisont”(«Горизонт») в разделе биологии и медицины, в период 1996-2013 – заведующим отделом зоологии Эстонского музея природы.

Любовь к природе и  ее фотографированию уже с ранних лет привил мне отец, который был лесничим.

С 1997 года руковожу ежегодным  проектом природной фотографии «Бескровная охота».

За эти годы я выпустил и несколько книжек:

“Eestimaa. Looduse teejuht”(«Эстония. Путеводитель по природе»), “Kunst” 2005.
“Väike kalaraamat: Eesti 40 tuntud ja vähem tuntud kala” («Малый рыбный справочник: 40 известных и малоизвестных рыб Эстонии»), Maalehe raamat 2007.
“Eesti kalad” («Рыбы Эстонии»), “Varrak” 2012.»

Олег Цымбаревич, природовед и фотограф-любитель

«Часто так бывает, что человек живёт вполне успешно и тем не менее всё равно постоянно думает-гадает — в чем же его основное предназначение, и когда наконец узнаёт (если узнаёт!), то очень удивляется тому, что ответ был очевиден с самого начала.
Мой пример как раз из этой серии.
Я в 1979 г. окончил ТПИ, по специальности экономист. Много лет работал в Минфине, затем, начиная с 90 годов, занимался аудиторской деятельностью.
Родился я в Сибири в поселке, окружённом красивейшей тайгой — оттуда из детства и началась любовь к лесу и природе вообще. Всегда при первой возможности после работы убегал в лес, пока не убежал окончательно, к счастью, осознав своё главное предназначение.

С юности увлекался фотографией. А в последние годы походы в лес, фотография природы и заметки на природные темы в блогах и журналах из хобби превратились в образ жизни. В лесу меня привлекает абсолютно всё, но особый интерес вызывают походы за грибами и наблюдения за птицами.
На основе накопленного фотоматериала выпустил три книги: о грибах и лишайниках, о болотах Эстонии и о птицах в городе. Веду блог-журнал «Записки натуралиста» в интернете. В последние два года активно участвую в образовательных программах RMK в качестве гида-природоведа на лесных учебных тропах». 

Анатолий Тарасов, миколог
«Для начала вкратце представлюсь: я родился, вырос и до сих пор, к большой своей радости, живу в Эстонии, в  необыкновенно красивой и разнообразной в природном отношении её части —  Ида-Вирумаа.  С севера — побережье с величественным глинтом «у седой равнины моря», на юге  жемчужина –  Чудское озеро, на востоке красавица Нарова с бурными водами, в центре сеть восхитительно красивых Куртнаских озёр спрятавшихся среди сосновых боров. По грибы хожу уже свыше пятидесяти лет, как говорится, «с младых ногтей». Был во многих уголках Эстонии, но, должен сказать, и пусть не обижаются на меня жители других  мест: Ида-Вирумаа — вне конкуренции.  Это грибное королевство Эстонии!

По образованию горный инженер. Окончил Таллиннский политехнический институт. Занимался хоккеем, стендовой стрельбой, музыкой и ещё много чем. Член Санкт-Петербургского микологического общества. Кажется, и на сегодня единственный его представитель из Эстонии. Вместе со своей  коллегой Ухановой Ириной Александровной из Ставрополя вот уже четвёртый год выпускаем первый российский журнал о грибах и для грибников «Грибник России». На страничке, своей задачей ставлю информировать как начинающих, так и опытных грибников, по мере возможности, о текущей грибной обстановке в лесах, знакомить с грибами по мере их появления, как широко известными, так и редкими, и ядовитыми. Расскажу об их свойствах, особенностях,  методах кулинарной обработки и многом другом.

Удачи всем грибникам в наступающем сезоне и…  следите за новыми «поступлениями» на нашем блоге!

ОХРАНА ПРИРОДЫ

Одной из сфер деятельности RMK является и охрана природы, целью которой является сохранение естественного многообразия государственных земель. Для этого надо вести необходимую работу по защите природы и следовать важнейшим принципам поддержания многообразия и в хозяйственных лесах.
Специалисты отдела охраны природы оргагнизовывают восстановление биотопов находящихся в опасности или плохом состоянии видов, уход за биоценозом и его восстановление, уход за парками и отдельными объектами, а также маркирование охранных зон. О ходе работ на некоторых объектах специалисты отдела делятсяи на страницах нашего блога о природе в разделе ОХРАНЫ ПРИРОДЫ.


ТАВОЛГА — это… Что такое ТАВОЛГА?

  • Таволга — ? Таволга Таволга вя …   Википедия

  • таволга — растение Sрirаеа , приднепровск., донск. (Миртов), сиб. (Даль), также таволга1 (Шахматов, ИОРЯС 7, 1, 304), тавлага (Миртов), прилаг. таволиновой, сольвычегодск. (ЖСт., 1896, вып. 1, стр. 103), др. русск. туволжанъ из таволги (Борис Годунов, 1589 …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • ТАВОЛГА — жен. куст Spirea; S. chamaedrifolia, тавольник сиб. таволга, таволожник, волжанка; S. crenata, таволга, таволожник, степная березка, степной лабазник; S. hipericifolia, каменная таволга, пужный таволжник; Spirea ulmaria, см. батер; но более… …   Толковый словарь Даля

  • таволга — лабазник, кальцефил Словарь русских синонимов. таволга сущ., кол во синонимов: 9 • батер (5) • бе …   Словарь синонимов

  • ТАВОЛГА — то же, что лабазник …   Большой Энциклопедический словарь

  • ТАВОЛГА — ТАВОЛГА, таволги таволги, жен. (бот.). Луговое многолетнее растение из сем. розовых с крепким стеблем и соцветиями белых душистых цветков. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • ТАВОЛГА — ТАВОЛГА, и, род. мн. олг, жен. Луговое травянистое растение сем. розоцветных с крупными соцветиями душистых цветков. | прил. таволговый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • таволга — и; ж. [тюрк. табылгу, табулга] 1. = Лабазник (2.Л.). Кисти таволги. 2. = Спирея. Кусты таволги. Посадить таволгу. ◁ Таволговый, ая, ое. Т. цветок. Т. куст. Т ые заросли. * * * таволга то же, что лабазник. * * * ТАВОЛГА ТАВОЛГА, то же, что… …   Энциклопедический словарь

  • таволга — Старое заимств. из тюркск. яз. (ср. чагатайск. tabulγa «таволга, жимолость») …   Этимологический словарь русского языка

  • таволга — lanksva statusas T sritis vardynas apibrėžtis Erškėtinių (Rosaceae) šeimos augalų gentis (Spiraea). atitikmenys: lot. Spiraea angl. spirea vok. Spierstrauch rus. спирея; таволга lenk. tawuła …   Dekoratyvinių augalų vardynas

  • Новое средство с адаптогенными свойствами

    ФИШОТЕРЯПИЖ

    УДК: 615.322

    НОВОЕ СРЕДСТВО С АДАПТОГЕННЫМИ СВОЙСТВАМИ -ТАВОЛГА ЗВЕРОБОЕЛИСТАЯ, ЛАБАЗНИК

    РАЖАБОВА ДИЛАФРУЗ МУРОДОВНА

    преподаватель Бухарского медицинского колледжа.

    Город Бухара. Республика Узбекистан. КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ руководитель медицинского центра «Магия здоровья»

    Город Бухара. Республика Узбекистан.

    АСАДОВА ШАЛОЛА ИЛЬХОМОВНА преподаватель Бухарского медицинского колледжа.

    Город Бухара. Республика Узбекистан.

    АННОТАЦИЯ

    Таволга лекарственное растение с адаптогенными свойствами. Растение известно в народной медицинен стран, где он произрастает (в России, Центральной Азии). В современной народной медицине стран Центральной Азии таволга применяется в виде горячих настоев корней и листьев, при лечении желудочно-кишечных заболеваний, ревматизма, как глистогонное средство, при лечении гинекологических заболеваний. В русской народной медицине таволга зверобоелистая, которая произрастает в лесной зоне России, применяется очень широко. Листья и цветки травы применяются при лечении бронхиальной астмы, холециститов. Настой цветков таволги применяется при лечении язвы желудка, экземы. При кожных заболеваниях применяется мазь, приготовленная из травы таволги на вазелине. Научные иследования показали, что флавоноиды таволги обладают ноотропным действием, проявляя антиамнестическую, антигипоксическую, антиоксидантную и адаптогенную активности. Выявлены противовоспалительные,

    Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №1 — январь (18) 2018

    ФМШОШФЯЩЯ

    обезболивающие свойства таволги. Экстракты растения обладают выраженной противоопухолевой активностью. Таволга обладает гепатопротективными, радиопротективными свойствами.

    Ключевые слова: таволга, лабазник, Spiraea hypericifolia L., syn Filipendula ulmarii Max., фитотерапия, адаптогены.

    АДАПТОГЕН ХУСУСИЯТЛАРИ БУЛГАН ЯНГИ ВОСИТА —

    ТОБУЛГИ

    РАЖАБОВА ДИЛАФРУЗ МУРОДОВНА

    Бухоро тиббий колледж уцитувчиси. Бухоро ш.,

    Узбекистон Республикаси КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ «Магия здоровья» тиббий марказ бошлиги. Бухоро ш.,

    Узбекистон Республикаси АСАДОВА ШАЛОЛА ИЛЬХОМОВНА Бухоро тиббий колледж уцитувчиси. Бухоро ш.,

    Узбекистон Республикаси АННОТАЦИЯ

    Тобулги адаптоген хусусиятлари булган доривор усимлик. Бу усимлик Россия ва Марказий Осиё халц тиббиётида кенг ишлатилади. Усимликнинг барглари ва илдизи цайнатма ва дамламаси ошцозон — ичак касалликларида, ревматизмда, гинекологик касалликларда ишлатилади. Рус халц тиббиётида тобулги бронхиал астма, холециститларни даволашда ишлатилади. Тобулги гуллари дамламаси ошцозон яраси ва темираткида ишлатилади. Илмий текширишлар курсатишича тобулгининг флавоноидлари ноотроп хусусиятларига эга, хотирани кучайтиради, антиоксидант таъсир цилади. Усимликнинг яллигланишга царши ва огрицсизлантирувчи хусусиятлари

    аницланган. Тобулги экстракти усмага царши, гепатопротектив, радиопротектив хусусиятлари хам аницланган.

    Калит сузлар: тобулги, Spiraea hypericifolia L., syn Filipendula ulmarii Max., фитотерапия, адаптогенлар.

    NEW MEANS WITH ADAPTOGENIC PROPERTIES -MEADOWSWEET

    RAZHABOVA DILAFRUZ MURODOVNA

    teacher of Bukhara medical college. The city of Bukhara.

    Republic of Uzbekistan.

    KAROMATOVINOMZHON DZHURAEVICH head of the medical center»health Magic» Bukhara.

    Republic of Uzbekistan.

    ASADOVA SHALOLA ILHOMOVNA teacher of Bukhara medical college. The city of Bukhara.

    Republic of Uzbekistan.

    ABSTRACT

    Meadowsweet herb with adaptogenic properties. The plant is known in folk medicine for countries where it grows (in Russia, Central Asia). In today’s folk medicine of Central Asia meadowsweet is used as a hot infusion of the roots and leaves, in the treatment of gastrointestinal diseases, rheumatism, as a vermifuge, in the treatment of gynecological diseases. In Russian folk medicine, meadowsweet that grows in the forest zone of Russia, is used very widely. Leaves and flowers of herbs used in the treatment of bronchial asthma, cholecystitis. Infusion of flowers of meadowsweet is used to treat stomach ulcers, eczema. Skin diseases apply ointment, made from herbs meadowsweet on petrolatum. Scientific isledovanija showed that flavonoids meadowsweet possess nootropic action, showing antiamnestic, antihypoxic, antioxidative and adaptogenic activity. Revealed inflammatory, analgesic properties meadowsweet.

    Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №1 — январь (18) 2018

    ФИШОТЕФЯПИЖ

    (R|(R|

    Extracts of the plant have a pronounced anti-tumor activity. Meadowsweet possesses hepatoprotective, radioprotective properties.

    Keywords: meadowsweet, Spiraea hypericifolia L., syn Filipendula ulmarii Max, herbal medicine, adaptogens.

    Spiraea hypericifolia L., syn Filipendula ulmarii Max. Это

    кустарник высотой до 150 см. с тонкими, часто длинными, коричневыми прутьевидными побегами, несущими многочисленные, тесно расположенные сидячие зонтики цветов. Листья тонкие, до 2,5 см. в длину, голые, а молодые коротко опушенные, обратно овальные. Зонтики сидячие, у основания с розеткой листьев, 4-10 цветковые. Растение встречается в горных лесах, по оврагам, в долинах горных рек, в горных районах Центральной Азии. Растение применяется в народной и научной медицине. Сведений о его применении в древней медицине нет.

    Химический состав растения: Корни таволги содержат витамин С, кумарины, фенольные соединения, фенолгликозиды, дубильные вещества, флавоноиды, халконы. В траве таволги определены витамин С, фенольные соединения, дубильные вещества, катехины, эфирное масло, ванилин, метилсалицилат, стероиды, высшие жирные кислоты, гликозид — спиреин, ругозин D, A, ругозин A метил эстер, теллимаграндин II — [58, р. 1554].

    Эфирное масло растения содержит салициловый альдегид, метилсалицилат, борнилацетат, а-бисаболол, минтсульфид, хамазу-лен, кариофиллен, а-гимачален, гумулен, фитол и трикозан, анисовая, олеаноловая и урсоловая кислоты, кверцетин, кемпферол, гиперозид, авикулярин и эллаговая кислота, метилкумарин — [24, p.122; 30, c.117; 3, c.117; 17, c.375; 22, c.10; 56; 43, c.219; 41, c.334]. Эфирное масло корней лабазника содержит ди-изобутилфталат, ¥-кадинол, ¥-бисаболол, минтсульфид — [16, c.131].

    Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №1 — январь (18) 2018

    ФМШоШФЯяуж

    Свежие цветки растения содержат эфирное масло, салициловый альдегид, метилсалицилат, тритерпеноиды — олеаноловая и урсоловая кислоты, флавонолы — кемпферол, кверцетин и кверцетин-З’-О-в-Э-глюкопиранозид — [29, с.161; 18, с.59]. Из листьев лабазника выделены водорастворимые полисахариды, пектиновые вещества -[35, с.144]. Эфирное масло цветков содержит метилсалицилат, Н-гептадеканаль, Н-нонаналь, В-Е-фитол, фитол — [25]. Растение концентрирует соли Р, Мп, Ре, К, Ыа, Са, Мд, Б1 — [11, с.190], определены также соли Со, V, РЬ, Ы И, Си, 7п, Бг, Б1, К, Са, Ыа, Мд, Si, Р, Fe, Мп, В, Р, Мд и Мо — [19, с.333; 50, с.31].

    В современной народной медицине стран Центральной Азии таволга применяется в виде горячих настоев корней и листьев, при лечении желудочно-кишечных заболеваний, ревматизма, как глистогонное средство, при лечении гинекологических заболеваний. Плоды таволги применяются местным населением при лечении головных болей — [21, с.485].

    В русской народной медицине таволга зверобоелистая, которая произрастает в лесной зоне России, применяется очень широко. Листья и цветки травы применяются при лечении бронхиальной астмы, холециститов. Настой цветков таволги применяется при лечении язвы желудка, экземы. При кожных заболеваниях применяется мазь, приготовленная из травы таволги на вазелине — [21, с.485].

    В болгарской народной медицине таволга применяется как мочегонное средство при асцитах, заболеваниях почек, подагре, кашле, ангине, кожных сыпях.

    В монгольской народной медицине листья таволги, в виде горячих настоев применяют наружно для промывания ран — [21, с.485].

    ФИШотЕФЯтиЖ

    Растение малоизученное в клинике. Leclerc (1935) отметил его мочегонные свойства. Наличие салицилатов делает её полезной при воспалениях, ревматизме. Определены противовоспалительные свойства растения — [42, c.35; 53, p.635]. Выражены также обезболивающие свойства экстракты лабазника — [63, р.655].

    Экспериментальные исследования показали, что прием препарата Reumaherb — (экстракты Echinacea purpurea, Harpagophytum procumbens и Filipendula ulmaria) оказывает антиангиогеническое воздействие при саркоидозе — [61, р.33].

    Определены и антиоксидантные свойства растения — [33, c.841; 23, c.24; 36, c.708; 2, c.129; 54, p.1173; 59; 46, c.48].

    У экстракта цветков растения выявлены антикоагулянтные свойства, сопоставимые с действием гепарина — [27, c.41; 26, c.941].

    Лабазник относится к растениям с адаптогенными свойствами -9, c.87; 10, c.73].

    Отмечены и его антибактериальные свойства, которые связывают с наличием эфирного масла — [34, c.48]. Семена и цветы растения оказывают выраженное противокоагулянтное и фибриноли-тическое воздействие — [28, c.294].

    Установлено, что в условиях моделирования эмоционально-иммобилизапионного стресса, использование дигидрокверцетина в дозе 40 мг/кг и настоя цветков лабазника шестилепестного в дозе 4,8 г/кг корригирует патологически измененное функциональное состояние кардиомиоцитов — [40, c.212; 39, c.18].

    У растения определены противоопухолевые свойства — [32, c.294; 64, р.430; 2, c.129; 37, c.58]. Экспериментальные исследования показали, что прием лабазника предупреждает возникновение злокачественных опухолей под воздействием радиации — [52, р.400].

    Все части растения обладают ранозаживляющими свойствами — [14, c.80]. Исследователи [5, c.704] определили противоязвенные

    Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №1 — январь (18) 2018

    свойства растения. У растения выражены гепатопротективные свойства, превосходящие известный препарат карсил — [45, c.56; 44, c.31; 2, c. 129]. Экспериментальные исследования показали, что водно-этанольные экстракты Saussurea controversa DC и Filipéndula ulmaria (L.) Maxim способствуют снижению фиксации радиофармацевтического препарата в мягкотканую и костную фазы исследования в зоне поражения при экспериментальном остеомиелите — [1, с.8].

    Экспериментальные исследования показали, что прием экстрактов лабазника восстанавливает процессы кроветворения, нарушенные после использования цитостатиков — [15, с.28; 31, с.123].

    Экстракты растения обладают выраженными гастропротек-тивными свойствами — [62, р.135].

    У растения определены выраженные противодиабетические свойства — [6, с.1119]. Клинические исследования показали, что лабазник, в сочетании с другими лекарственными травами может использоваться как корректор холестеринового гомеостаза — [8, с.1244].

    Флавоноиды таволги обладают ноотропным действием, проявляя антиамнестическую, антигипоксическую, антиоксидантную и адаптогенную активности — [51, с.25; 47, с.10]. Растение обладает также ноотропными свойствами — [48, с.609; 49, с.359]. Экстракты растения повышают умственную работоспособность — [38, с.49; 50, с.31]. Экспериментальные исследования выявили у экстрактов лабазника церебропротективную активность — [7; 12, с.34].

    Водные экстракты лабазника оказывают противотревожное и энергорегулирующее воздействие, превосходящие таковые экстракта валерианы — [20, с.97; 13, с.144]. Для приготовления горячих настоев рекомендуют общепринятые соотношения.

    ФитотЕРАпия

    Прием препаратов лабазника предупреждает поражение почечной и печеночной ткани при приеме препарата цисплатин — [55, р.101].

    Ресурсы таволги безграничны, поэтому очень перспективно изучения травы как источника биологически активных веществ — [4, с.22].

    Прием экстрактов лабазника предупреждает поражение клеток печени и почек препаратом цисплатин — [55, р. 100].

    Экспериментальные исследования не выявили генотоксических свойств экстракта лабазника — [57, р.291; 60].

    Никаких побочных действий у таволги не отмечено.

    Список литературы:

    1. Авдеева Е.Ю., Зоркальцев М.А., Завадовская В.Д., Сли-зовский Г.В., Краснов Е.А., Пехенько В.Г., Степанов М.Ю. Исследование активности экстрактов Saussurea controversa и Filipendula ulma-ria при экспериментальном остеомиелите с помощью трехфазной сцинтиграфии — Бюллетень Сибирской Медицины 2015, 14, 3, 5-9.

    2. Авдеева Е.Ю., Краснов Е.А. Биологическая активность Filipendula ulmaria (Rosaceae) — Растительные ресурсы — 2010, 46, 3, 123-130.

    3. Авдеева Е.Ю., Краснов Е.А., Шилова И.В. Компонентный состав фракции Filipendula ulmaria (L.) Maxim. с высокой антиокси-дантной активностью — Химия растительного сырья 2008, 3, 115-118.

    4. Амосов В.В., Лапин А.А., Марков М.В., Зеленков В.Н. Растения рода Лабазник — перспективные источники биологически активных веществ — Картофель и овощи 2008, 3, 21-22.

    5. Барнаулов О.Д., Денисенко П.П. Противоязвенное воздействие препаратов цветов лабазника Filipendulaulmaria (L). -Фармакология и токсикология 1980 нояб-декабр, 700-705.

    6. Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л. Противодиабетические свойства настоя цветков лабазника вязолистного — Психофармакология и биологическая наркология 2005, 5, 4, 1113-1120.

    7. Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л. Сравнительная оценка влияния препаратов классических адаптогенов и цветков лабазника вязолистного на нарушенное исследовательское поведение мышей -Психофармакология и биологическая наркология 2006, 6, 1-2, 12321238.

    8. Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., Туманова Е.В. Сравнительная оценка антидислипидемического действия настоев поликомпонентного сбора и цветков лабазника вязолистного у больных атеросклерозом артерий мозга — Психофармакология и биологическая наркология 2006, 6, 1-2, 1239-1244.

    9. Башилов А.В. Применение Filipéndula ulmaria (L.) Maxim. в рамках учения об адаптогенах — Вестник Витебского Государственного Медицинского Университета 2012, 11, 4, 86-90.

    10. Башилов А.В., Линник И.А., Мурылева Е.В., Мазец Ж.Э. Исследование Filipéndula Ulmaria (L.) Maxim. в рамках теории состояния неспецифически повышенной сопротивляемости -Биологически активные вещества растений — изучение и использование — Материалы международной научной конференции. Минск 2013, 72-73.

    11. Бубенчикова В.Н., Сухомлинов Ю.А. Минеральный состав растений рода Лабазник — Вест. Воронеж. гос. ун-та. Серия: Химия. Биология. Фармация 2006, 1, 189-190.

    12. Буркова В.Н., Венгеровский А.И., Суслов Н.И., Кайгородцев А.В., Насанова О.Н., Яценков А.И., Гришина Е.И., Мелик-Гайказян Е.В., Фисанова Л.Л. Новые фитопрепараты с церебропротективным эффектом — Бюллетень сибирской медицины 2011, 10, 5, 29-35.

    13. Венгеровский А.И., Суслов Н.И., Кайгородцев А.В., Удут В.В., Гурто Р.В., Слепичев В.А., Поломеева Н.Ю. Противотревожные и энергорегуляторные свойства водного экстракта из Filipendula vulgaris (Rosaceae) — Растительные ресурсы — 2011, 47, 3, 136-145.

    14. Горбачёва А.В., Аксиненко С.Г., Пашинский В.Г. Регенераторные свойства водных и спиртовых извлечений из надземной и подземной частей Filipendula ulmaria (L.) Maxim — Растительные ресурсы 2003, 39, 2, 76-81.

    15. Горбачева А.В., Аксиненко С.Г., Пашинский В.Г. Стрессииду-цирующее действие циклофосфана и его коррекция настойкой лабазника вязолистного — Сибирский онкологический журнал 2003, 1, 26-29.

    16. Зыкова И.Д., Ефремов А.А. Компонентный состав эфирного масла корней и корневищ Filipendula ulmaria (L.) Maxim — Сибирский Медицинский Журнал (Иркутск) 2012, 111, 4, 130-131.

    17. Зыкова И.Д., Ефремов А.А. Состав эфирного масла надземной части Filipendula uimaria (Rosaceae) в разных фазах развития растения — Раст. ресурсы — 2012, 48, 3, 370a-376.

    18. Зыкова И.Д., Ефремов А.А. Эфирное масло Filipendula ulmaria (L.) Maxim: степень изученности и современное состояние исследований (обзор) — Химия растительного сырья 2014, 3, 53-60.

    19. Зыкова И.Д., Ефремов А.А., Герасимов В.С., Лешок А.А. Макро- и микроэлементы стеблей, листьев и соцветий Filipendula ulmaria (L) Maxim — Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья- Материалы V Всероссийской конференции с международным участием. Красноярск, 2012, 332-333.

    20. Кайгородцев А.В. Влияние экстрактов лабазника обыкновенного на поведение при моделях тревожных состояний -Бюллетень Сибирской Медицины 2010, 9, 6, 93-98.

    21. Кароматов И.Д. Простые лекарственные средства Бухара

    2012.

    22. Краснов Е.А., Авдеева Е.Ю. Химический состав растений рода Filipendula (обзор) — Химия растительного сырья 2012, 4, 5-12.

    23. Краснов Е.А., Ралдугин В.А., Авдеева Е.Ю. Выделение и антиоксидантная активность филимарина — нового флавонольного гликозида из Filipendula ulmaria — Химико-фармацевтический журнал 2009, 43, 11, 24-25.

    24. Краснов Е.А., Ралдугин В.А., Шилова И.В., Авдеева Е.Ю. Фенольные соединения Filipendula ulmaria — Химия природных соединений 2006, 2, 122-124.

    25. Круглова М.Ю., Ханина М.А., Макарова Д.Л., Домрачев Д.В. Исследование эфирного масла из надземной части Filipendula ulmaria (L.) Maxim — Медицина и образование в Сибири 2011, 5, 13.

    26. Кудряшов Б.А., Аммосова Я.М., Лиапина Л.А., Осипова Н.Н., Азиева Л.Д., Лиапин Г.Ю., Басанова А.В. Гепарин лабазника (Filipendula ulmaria) и его свойства — Известия АН СССР, сер Биология 1991, 6, 939-943.

    27. Кудряшов Б.А., Лиапина Л.А., Азиева Л.Д. Гепариноподобное воздействие антиколагулянта из цветков лабазника (Filipendula ulmaria) — Фармакол. и токсикология 1990, 53(4), 39-41.

    ФИШОТЕФЯПИЖ

    28. Лиапина Л.А., Ковальчук Г.А. Сравнительное изучение действия на кровоостанавливающую систему извлечений от цветов и семян лабазника (Filipendula ulmaria L.) — Известия АН, серия биология 1993 июль — авг., 291-295.

    29. Мовсумов И.С., Гараев Э.А., Юсифова Д.Ю. Химические компоненты цветков Filipendula ulmaria и F. vulgaris из флоры Азербайджана — Химия растительного сырья 2011, 3, 159-162.

    30. Пашинский В.Г., Аксиненко С.Г., Горбачева А.В., Кравцова С.С., Дычко К.А., Хасанов В.В. Фармакологическая активность и компонентный состав экстракта из подземной части Filipendula ulmaria (Rosaceae) — Растительные ресурсы 2006, 42, 1, 114-119.

    31. Пашинский В.Г., Аксиненко С.Г., Горбачева А.В., Кравцова С.С., Хасанов В.В., Ненашева Г.А. Влияние настойки надземной части Filipendula ulmaria (Rosaceae) на регенерацию гемопоэза после введения цитостатика — Растительные ресурсы 2005, 41, 1, 121-125.

    32. Пересунько Ф.П., Беспалов В.Г., Лимаренко А.И., Александров В.А. Клинико-экспериментальное изучение использования препаратов цветов Filipendula ulmaria (L). — Вопросы онкологии 1993, 39, 291-295.

    33. Поспелова М.Л., Барнаулов О.Д., Туманов Е.В. Антиокси-дантная активность флавоноидов из цветков лабазника вязолистного Filipendula ulmaria (L.) Maxim — Психофармакология и биологическая наркология 2005, 5, 1, 841-843.

    34. Сазанова К.Н., Шарипова С.Х., Рыжов В.М., Куркин В.А., Лямин А.В. Антимикробная активность извлечений из плодов двух видов лабазника — Фармация 2017, 66, 2, 47-49.

    35. Скляревская Н.В., Гладкая Ю.А., Толстиков С.В. Содержание и состав углеводов листьев некоторых видов рода Filipendula -Бутлеровские сообщения 2015, 44, 11, 141-145.

    36. Смирнова Г.В., Высочина Г.И., Музыка Н.Г., Самойлова З.Ю., Кукушкина Т.А., Октябрьский О.Н. Антиоксидантные свойства экстрактов лекарственных растений западной Сибири — Прикл. биохим. и микробиол. 2009, 45, 6, 705-709.

    37. Струк О.А., Грицик А.Р., Клименко А.О. Дослщження протипухлинноТ дм екстракпв гадючника шестипелюсткового -Запорожский медицинский журнал 2011, 13, 4, 56-58.

    38. Суслов Н.И., Шилова И.В., Провалова Н.В., Аксиненко С.Г., Девейкина А.П. Влияние экстракта лабазника вязолистного и его

    фракций на память и работоспособность в эксперименте — Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии 2008, 6, 6, 47-50.

    39. Сухомлинов Ю.А., Покровский М.В., Конопля А.И., Бачинский О.Н. Влияние дигидрокверцетина и биологически активных соединений лабазника шестилепестного на барорефлекторную регуляцию артериального давления в условиях стресса — Курский научно-практический вестник человек и его здоровье 2009, 1, 15-20.

    40. Сухомлинов Ю.А., Покровский М.В., Конопля А.И., Бачинский О.Н. Исследование влияния дигидрокверцетина и настоя цветков лабазника шестилепестного на функциональное состояние миокарда крыс в условиях моделирования эмоционально-иммобилизационного стресса — Вестник Воронежского Государственного Университета. Серия: Химия. Биология. Фармация 2005, 2, 209-213.

    41. Траценкова Д.А., Ковалева Т.Ю., Самылина И.А. Изучение состава биологически активных веществ отвара травы таволги вязолистной — Молодые ученые и фармация XXI века — Сборник научных трудов Четвертой научно-практической конференции с международным участием. 2016, 331-335.

    42. Чурин А.А., Масная Н.В., Шерстобоев Е.Ю., Шилова И.В. Влияние экстракта Filipendulaulmariaна иммунную систему мышей CBA/CALAC И C57BL/6 — Экспер. и клин фармак. 2008, сентябрь-октябрь, 71(5), 32-36.

    43. Шалдаева Т.М. Исследование некоторых видов рода Filipendula Mill. на содержание флавоноидов и антиоксидантную активность — Химия растительного сырья 2015, 1, 217-220.

    44. Шилова И.В., Геренг Е.А., Жаворонок Т.В., Суслов Н.И., Новожеева Т.П. Гепатопротекторные свойства экстракта Лабазника вязолистного — Вопр. биол., мед. и фарм. хим. 2010, 2, 28-32.

    45. Шилова И.В., Жаворонок Т.В., Суслов Н.И., Новожеева Т.П., Мустафин Р.Н., Лосева A.M. Гепатозащитные свойства фракций экстракта Лабазника вязолистного при экспериментальном токсическом гепатите — Бюл. эксп. биол. и мед. 2008, 146, 7, 54-57.

    46. Шилова И.В., Короткова Е.И. Биологически активные вещества лабазника обыкновенного и оценка их антиоксидантных свойств — Химико-фармацевтический журнал 2017, 51, 7, 46-49.

    47. Шилова И.В., Семенов А.А., Суслов Н.И., Короткова Е.И., Вторушина А.Н., Белякова В.В. Химический состав и биологическая

    активность фракции экстракта Лабазника вязолистного — Хим.-фарм. ж-л 2009, 43, 4, 7-11.

    48. Шилова И.В., Суслов Н.И. Ноотропное действие экстрактов лабазника обыкновенного — Бюллетень экспериментальной биологии и медицины 2014, 158, 11, 609-611.

    49. Шилова И.В., Суслов Н.И., Амельченко В.П. Ноотропные свойства фракций водного экстракта лабазника обыкновенного -Бюллетень экспериментальной биологии и медицины 2015, 159, 3, 357-361.

    50. Шилова И.В., Суслов Н.И., Отмахов В.И., Зибарева Л.Н., Самылина И.А., Мазин Е.В., Петрова Е.В., Бабушкина М.С., Ковалева Т.Ю., Кускова И.С., Крапивин А.В. Химико-фармакологическое изучение растительных сборов, улучшающих когнитивно-мнестические функции — Химико-фармацевтический журнал 2016, 50, 10, 27-32.

    51. Шилова И.В., Суслов Н.И., Провалова Н.В., Аксиненко С.Г., Девейкина А.П. Ноотропная активность экстрактов надземной части лабазника вязолистного — Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии 2008, 6, 4, 24-26.

    52. Bespalov V.G., Alexandrov V.A., Semenov A.L., Kovan’ko E.G., Ivanov S.D., Vysochina G.I., Kostikova V.A., Baranenko D.A. The inhibitory effect of meadowsweet (Filipendula ulmaria) on radiation-induced carcinogenesis in rats — Int. J. Radiat. Biol. 2017, Apr., 93(4), 394401. doi: 10.1080/09553002.2016.1257834.

    53. Katanic J., Boroja T., Mihailovic V., Nikles S., Pan S.P., Rosic G., Selakovic D., Joksimovic J., Mitrovic S., Bauer R. In vitro and in vivo assessment of meadowsweet (Filipendula ulmaria) as anti-inflammatory agent — J. Ethnopharmacol. 2016, Dec 4, 193, 627-636. doi: 10.1016/j.jep.2016.10.015.

    54. Katanic J., Boroja T., Stankovic N., Mihailovic V., Mladenovic M., Kreft S., Vrvic M.M. Bioactivity, stability and phenolic characterization of Filipendula ulmaria (L.) Maxim. — Food Funct. 2015, Apr., 6(4), 11641175. doi: 10.1039/c4fo01208a.

    55. Katanic J., Matic S., Pferschy-Wenzig E.M., Kretschmer N., Boroja T., Mihailovic V., Stankovic V., Stankovic N., Mladenovic M., Stanic S., Mihailovic M., Bauer R. Filipendula ulmaria extracts attenuate cisplatin-induced liver and kidney oxidative stress in rats: In vivo investigation and LC-MS analysis — Food Chem. Toxicol. 2017, Jan., 99, 86-102. doi: 10.1016/j.fct.2016.11.018.

    ФИШОТЕФЯПИЖ

    56. Kruglova M.J., Kruglov D.S., Fursa N.S. Phytochemical research of filipendula ulmaria and filipendula hexapetala — Обзоры по клинической фармакологии и лекарственной терапии 2012, 10, 2, 72.

    57. Matic S., Katanic J., Stanic S., Mladenovic M., Stankovic N., Mihailovic V., Boroja T. In vitro and in vivo assessment of the genotoxicity and antigenotoxicity of the Filipendula hexapetala and Filipendula ulmaria methanol extracts — J. Ethnopharmacol. 2015, Nov 4, 174, 287-292. doi: 10.1016/j.jep.2015.08.025.

    58. Nitta Y., Kikuzaki H., Azuma T., Ye Y., Sakaue M., Higuchi Y., Komori H., Ueno H. Inhibitory activity of Filipendula ulmaria constituents on recombinant human histidine decarboxylase — Food Chem. 2013, Jun 1, 138(2-3), 1551-1556. doi: 10.1016/j.foodchem.2012.10.074.

    59. Olennikov D.N., Kashchenko N.I., Chirikova N.K. Meadowsweet Teas as New Functional Beverages: Comparative Analysis of Nutrients, Phytochemicals and Biological Effects of Four Filipendula Species -Molecules. 2016, Dec 26, 22(1). doi: 10.3390/molecules22010016.

    60. Pukalskiene M., Slapsyte G., Dedonyte V., Lazutka J.R., Mierauskiene J., Venskutonis P.R. Genotoxicity and antioxidant activity of five Agrimonia and Filipendula species plant extracts evaluated by comet and micronucleus assays in human lymphocytes and Ames Salmonella/microsome test — Food Chem. Toxicol. 2017, Dec 18. doi: 10.1016/j.fct.2017.12.031.

    61. Radomska-Lesniewska D.M., Skopinska-Rozewska E., Demkow U., Jozwiak J., Sobiecka M., Balan B.J. A natural herbal remedy modulates angiogenic activity of bronchoalveolar lavage cells from sarcoidosis patients — Cent. Eur. J. Immunol. 2016, 41(1), 25-34. doi: 10.5114/ceji.2016.58311.

    62. Samardzic S., Arsenijevic J., Bozic D., Milenkovic M., Tesevic V., Maksimovic Z. Antioxidant, anti-inflammatory and gastroprotective activity of Filipendula ulmaria (L.) Maxim. and Filipendula vulgaris Moench. -J.Ethnopharma. 2018, Mar 1,213,132-137. doi: 10.1016/j.jep.2017.11.013.

    63. Samardzic S., Tomic M., Pecikoza U., Stepanovic-Petrovic R., Maksimovic Z. Antihyperalgesic activity of Filipendula ulmaria (L.) Maxim. And Filipendula vulgaris Moench in a rat model of inflammation — J. Ethnopharma. 2016, Dec 4, 193, 652-656. doi:10.1016/j.jep.2016.10.024.

    64. Spiridonov N.A., Konovalov D.A., Arkhipov V.V. Cytotoxicity of some Russian ethnomedicinal plants and plant compounds — Phytother. Res. 2005, May., 19(5), 428-432.

    Таволга (Лабазник) — Питомник растений Сибирский сад

    (описание сортов, фото) 

    Таволга — многолетнее травянистое растение.

    Применение: Ажурная листва и пышные соцветия делают её прекрасным солитёром. Для одиночных посадок лучше подойдут рослые крупнолистые формы таволги. Среднерослые и низкорослые сорта лабазников придадут декоративность миксбордерам. Влаголюбивые формы лабазника (вязолистный, пурпурный, корейский и др.) отлично подойдут для озеленения берегов водоёмов, низин, болотистых участков.

    Описание: Таволга, или Лабазник – это высокорослые, иногда более двух метров в высоту, многолетние корневищные травы. Листья таволги перистые либо перисто-раздельные. Многочисленные желтовато-белые, розовые или красные цветы таволги собраны в густые щитковидные, пирамидальные или метельчатые соцветия. Чашечка цветка таволги, как правило, имеет пять или шесть лепестков, но у некоторых видов растения существуют и махровые формы. При этом плод таволги – многоорешек – у махровых форм не завязывается. Толстый корень таволги ветвится по горизонтали, на нем образуются почки, из которых вырастают цветоносные побеги.

    Период цветения таволги обычно составляет 20-25 дней. Все представители рода отличаются влаголюбивостью и холодостойкостью.

    Таволга вязолистная, или Лабазник вязолистный (F. ulmaria) – достаточно высокое, до 1,6 метра, растение с крупными листьями и кремово-белыми цветками, составляющими густые метельчатые соцветия. Особенно декоративна в период цветения, который приходится на июнь-июль.

    Таволга обыкновенная, или Лабазник обыкновенный (F. vulgaris) – невысокий, до полуметра в высоту, кустарник. Листья этого вида таволги мелкорассечённые перистые, цветки белые.

    Таволга гладчайшая, или Таволга корейская (F. glaberrima) в высоту достигает полутора метров. Данный вид напоминает таволгу пурпурную, но цветки растения до распускания окрашены в розовый цвет, а во время цветения приобретают белую окраску.

    Не следует путать таволгу со спиреей. Ранее эти растения были объединены в один род, такие описания можно встретить в старой ботанической литературе. Обновлённая классификация такие виды, как таволга японская, таволга розовая, таволга Ван-Гутта, таволга Бумальда, таволга иволистная и некоторые другие виды относит к роду Спирея (Spiraea), растительная форма которого — кустарник. Необходимо помнить, что таволга – трава.

     

    Как купить таволгу


    в питомнике «Сибирский сад»

    В нашем питомнике купить саженцы таволги можно на открытых торговых площадках и в магазинах питомника. Адреса, график работы, телефоны торговых точек смотрите в разделе «Контакты» (в верхнем меню).

    Питомник «Сибирский сад» осуществляет доставку саженцев по России. Заказать растения вы можете в нашем интернет магазине по адресу: zakaz.sibsad-pitomnik.ru или перейдите по ссылке в верхнем меню. Информацию об условиях оформления заказов, их оплаты и доставки саженцев по России вы найдете также в интернет магазине в соответствующих разделах.

    Питомник Сибирский сад реализует саженцы оптом и приглашает к сотрудничеству организации, занимающиеся продажей саженцев, ландшафтным дизайном, а также организаторов совместных покупок. С условиями сотрудничества можно ознакомиться в разделе «Оптовикам» (в верхнем меню).

     

    Посадка и уход за таволгой

    Условия выращивания: Таволга – растение достаточно неприхотливое. Она хорошо чувствует себя на лёгких, богатых питательными веществами, хорошо аэрируемых суглинках, кислых почв следует избегать. Предпочитает солнечные места. Большинство представителей рода влаголюбивы, но избыток и застой влаги переносят плохо.

    Уход: растение достаточно своевременно освобождать от сорняков и обеспечивать ему своевременный полив – обильный летом, умеренный весной и осенью. Таволга хорошо переносит стрижку, быстро восстанавливается после обрезания. В зимнем уходе не нуждается.

    Размножение: Таволгу размножают семенами и вегетативно.
    Семена таволги собирают осенью. Семена, высеянные сразу после сбора, обладают лучшей всхожестью, чем те, что хранились до весны. Высевать таволгу можно сразу на постоянное место. Перед посевом в почву вносят жидкие минеральные удобрения. Семена заделывают на глубину не более 2 сантиметров. Вегетативно лабазник размножают делением корневищ. Выкопанные осенью корни растений делят на части по 5-7 сантиметров. Отрезки корневищ можно хранить с осени до весны во влажной среде (песок, опилки) в прохладном месте.

    Таволга вязолистная — ООО «Руспар»

    В народе эту траву называют царицей лугов, благовонным огуречником, душицей, медункой болотной, медовником, сорокоприточником, то есть средством от сорока болезней.

    Растет она обильно, целыми зарослями на сырых местах.

    В Древней Греции и в Римской империи таволга была признанным ле­чебным средством для лошадей и ее запас имел любой конный отряд. Яв­ляется она и любимым кормом лошадей. Размятую свежую траву или рас­паренную сухую прикладывали к воспаленным копытам и суставам лоша­дей и таким образом быстро восстанавливали их здоровье.

    Это удивительное растение, и оно может сослужить добрую службу лю­дям в настоящее время. Всем известно, что таволга обладает потогонным, сильным мочегонным, противовоспалительным, антисептическим, обез­боливающим и кровоостанавливающим действием. Ее издавна применя­ют при заболеваниях почек и мочевого пузыря, подагре и ревматизме, во­дянке и простудных болезнях. Одновременно наружно настоем таволги пользуются при кожных болезнях, ранах, язвах, для усиления роста волос и как отличным косметическим средством, благотворно влияющим на со­стояние кожи.

    Эффективно использовалась эта трава при укусах змей или бешеной со­баки. Истолченный свежий корень таволги прикладывали к местам укусов и одновременно отвар корней применяли для обмываний мест укусов и вовнутрь. Для лечения водобоязни сухой порошок цветков посыпали на хлеб и давали больному по три раза в день.

    При экземах порошком цветков, перемешанных с жиром свежей речной рыбы, смазывали больные участки кожи.

    Однако пока не встречается сведений о том, что трава эта чрезвычай­но успешно помогает людям, болеющим аллергией. Ведь что бы ни писали сейчас об этой болезни, сколько бы невинных цветков и плодов ни вноси ли в толстые справочники так называемых аллергенов, последние ни­сколько не повинны в этой болезни человека.

    По нашему представлению, не может человек тяжко заболеть от янтарно чистого меда, чудной ягоды земляники или солнечного апельсина. Не могут чистейшие, полезнейшие продукты быть причиной болезни. Ведь на вещи можно посмотреть с совершенно другой стороны. Скажем, эти чис­тые продукты, как и запах цветов, не вызывают в человеке болезнь, а толь­ко проявляют ее, стимулируя очищение крови через кожу или слизистые оболочки.

    В существе своем аллергия не есть заболевание кожи или слизистой оболочки, хотя такие болезненные проявления, как сыпи, отеки, зуд такой степени, что у несчастного больного появляются дикие мысли уйти из жиз­ни, свидетельствуют о болезни. Дело в том, что или в результате перенасы­щения организма химическими «лекарственными» препаратами, или от­равления в результате взаимодействия с химически агрессивной средой на рабочем месте, например в лакокрасочном производстве, происходит обычное отравление организма. И в ситуации, когда почки и печень не ус­певают выводить токсические вещества, поступающие в организм из внешней среды, на помощь приходит кожа человека. Она старается выве­сти наружу токсические вещества, так или иначе попавшие в кровь чело­века. И вот чай из царицы лугов, сорокоприточника драгоценного за одну неделю освобождает человека от этого тяжелого страдания. Особенно ус­пешным оказывается лечение аллергии в том случае, если на помощь та­волге подключить настой кровоочистительного тысячелистника с крапи­вой. Настой таволги, кроме того, полезно одновременно с приемом во­внутрь, использовать наружно для обтираний болезненных и зудящих уча­стков кожи, или для полосканий горла и примочек к глазам в случае аллер­гических отеков слизистых оболочек.

    Всем любителям русской бани, а значит единомысленным и единодуш­ным друзьям нашим, от всей души желаем полюбить этот чудный таволги цвет. Трудно даже сказать, чья доля в очищении естества перевешивает в бане — ароматного чая из цветков таволги или банного пара, но совместно они доставляют человеку отменное здоровье.

    Особенно хорош бывает чай, если к таволге добавить зверобой или цветки шиповника, или, как обычно, составить цветочную смесь из трех душистых компонентов, одним из которых используют ароматные цветки таволги.

    Чистым настоем всей этой травы полезно обтирать тело и лицо перед заходом на банный полок, а в конце бани этим же настоем ополоснуть го­лову и, не вытирая волосы, дать им просохнуть.

    Для того, чтобы пчелы не болели, чтобы оздоровить пчелиный рой, пче­ловоды натирают стенки ульев цветками таволги.

    Ею любят полакомиться лоси и рябчики, тетерева и утки. На Севере  цветки таволги любят добавлять в китайский чай или просто заваривают и пьют вместо чая. На Кавказе ее молодые листья и побеги едят как витамин­ный салат.

    Таволга посадка и уход в открытом грунте размножение рецепты

    Род Таволга или же Лабазник принадлежит к семье Розовых. В нем состоят более 15 видов, которые произрастают в умеренном поясе. Представители рода являют собой травы-многолетники с прямыми побегами и, обычно, перистой листвой.

    Цветы, как правило, белые или розовые, образуют соцветия. Основной особенностью данного рода является то, что его представители любят влагу и хорошо переносят морозы.

    Таволга виды

    Таволга обыкновенная или же шестилепестковая многолетник с прямым побегом, вырастающим почти в метр высотой. Имеет перистую листву, на небольших белых цветочках размещено по 6 лепестков. Иногда возникают споры, относить ли к данному виду Таволгу степную или же классифицировать ее как отдельный вид.

    Таволга вязолистная побег может достигать 2 м высоты, густо укрыт листвой. Листва перистораздельная, в мелких зубчиках. Цветки мягкой желтой близкой к кремовой окраски, образуют соцветия-метелки. Вероятно, этот вид более популярен чем другие, довольно часто выращиваются его сорта: Ауреа, Розеа и Плена.

    Таволга иволистная кустарник, вырастающий до 150 см высотой. Листва ланцетная, довольно большая. Цветки розовой окраски, пушистые.

    Таволга дланевидная многолетник, достигающий метровой высоты. Нижняя листва пальчатая, верхняя укрыта белесым пушком. Цветки белой окраски, образуют метелки.

    Таволга красная североамериканский вид, высота которого обычно не превышает 30 см. Листва имеет желтый оттенок. Метельчатое соцветие розовой окраски довольно большое, почти не пахнет.

    Таволга посадка и уход в открытом грунте

    Уход за таволгой в открытом грунт не особо проблемное занятие. Для посадки следует выбирать хорошо освещенные места, на которых цветение будет сильнее. Но в целом полутень тоже не повредит этому цветку. Если же высадить культуру в тени, то цветение будет не столь ярким.

    Особых требований к составу грунта нет, главное, чтобы он был рыхлым и имел достаточно влаги, но при этом нежелательно допускать застой воды. Реакция почвы нейтральная, слабокислая, при кислой гибнет.

    Перед посадкой желательно внести в грунт древесный пепел, чтобы растение лучше принялось. Также сделайте опоры для побегов, поскольку позже они начнут валиться.

    Во время периода вегетации пару раз проводят удобрение органикой либо минеральной подкормкой, но в целом таволга может обойтись и без этой процедуры.

    Это растение морозоустойчиво и в укрытии с приходом холодов не нуждается. Осенью надо всего лишь обрезать побеги до 6 см высоты.

    Календула также является лекарственным растением и с лёгкостью сможет дополнить Вашу аптеку, при посадке и уходе в открытом грунте не требует особых усилий. С рекомендациями по выращиванию и уходу Вы можете ознакомиться в этой статье.

    Полив Таволги

    Самым главным пунктом в уходе является полив. В силу влаголюбивости, таволга отлично подходит для посадки на берегах водоемов, а также в низинах.

    Грунт должен всегда быть влажным, но не настолько, чтобы вода стояла в корнях. Из всех видов лишь Таволга обыкновенная нормально выдерживает сухость.

    Таволга размножение

    Размножать таволгу можно генеративным, то есть семенным, и вегетативным способом, а именно делением куста.

    К делению прибегают осенью. Для этого подбирают большой куст, бережно его выкапывают и разрезают на деленки. Каждую часть садят на 5 см глубину, землю вокруг деленки не притаптывают. Приступать к процедуре деление не рекомендуется до того как кусту выполниться 4-5 лет.

    Таволга из семян

    Семена высеваются в почву осенью или весной. Предпочитается осенний посев, поскольку в этом случае всхожесть выше, так как материал подвергается естественной стратификации. При посеве весной семечки придется стратифицировать самостоятельно.

    За сутки до посева материал помещают в воду, чтобы плотная оболочка размягчилась. Не повредит провести обработку усилителем роста. Между бороздами для посева соблюдают 10-20 см, а после всходов можно будет провести пересадку молодых растений на другое, нужное вам, место. Обратите внимание, что цветение начнется лишь в следующем году.

    При осенней посадке грядку следует укрыть, чтобы молодые ростки не пострадали от холодов.

    Болезни и вредители

    В целом лабазник редко болеет. Интересно что дико рослые растения довольно часто подвергаются мучнистой росе и ржавчине, а вот окультуренные особи почти не болеют.

    Чаще всего таволга страдает от рамуляриоза, который проявляется зеленоватыми пятнами, которые постепенно белеют, а в зной начинают растрескиваться. При обнаружении заболевания рекомендуется обработать растение фунгицидами, например, Фундазолом.

    Среди вредителей распространены тля и трубковерт, при появлении которых кустики обрабатывают инсектицидными препаратами.

    Таволга полезные свойства и противопоказания

    Таволга известна своими полезными свойствами. Она использовалась в форме отваром, настоев, мазей.

    Поскольку таволга является неплохим антисептиком, ее принимали при бронхите, гриппе, подагре и заболеваниях суставов. В этом случае использовался настой таволги – столовая ложно сухой травы на 200 мл кипятка, после того как пройдет час, жидкость фильтруют и пьют за 30 минут до приема пищи по 60 мл три раза в день.

    При гипертонии также использовали это растение. Столовую ложку измельченного корневища заливали 200 мл кипятка, а потом ставили на 15 минут на водяную баню, после этого корни час настаивались, фильтровались и до настоя добавляли кипяток, чтобы получить 200 мл. Принимали за 30 минут до пищи по 2 столовые ложки 3 раза в сутки.

    Чтобы улучшить рост волос применяли цветы таволги. 3 столовые ложки цветков заливали 500 мл кипятка и оставляли на полчаса. Таким настоем в течение 10 дней ополаскивают голову, а также проводят втирание.

    При использовании таволги практически не замечались побочные действия, но все же настоятельно не советует заниматься самолечением, а всегда при проблемах обращаться к врачу.

    Чай из таволги

    Цветки таволги используют также и кулинарии. Ими пользуются для приготовления чаев, вин, варенья.

    Вкусным получается чай из таволги и шиповника, для его приготовления берут 200 грамм цветков и 20 грамм измельченных ягод. 1 чайную ложку смеси заваривают в стакане воды. Также цветки можно просто добавлять в чай для аромата.

    Сироп из таволги

    Для приготовления цветочного сиропа в кастрюлю накладывают цветки, заливают и как только закипит выключают огонь. Пару дней отвар держат в теплом месте, а после этого всыпают сахар из расчета килограмм на литр жидкости.

    Сироп варят на слабом огне пару часов до готовности, которую определяют капнув на ноготь или блюдце – готовый сироп будет слабо растекаться.

    Вино из таволги

    Чтобы сделать таволговое вино нужны такие ингредиенты:

    • 1 литр цветов
    • 3,5 литра воды
    • 3 ч ложки лимонной кислоты
    • Немного изюма
    • Апельсиновая корка
    • 1 килограмм сахарного песка (сироп)
    • 0,5 литра воды (сироп)

    Цветы заливают холодной водой и оставляют на 24 часа. После этого жидкость сливают, а цветы выжимают. В настоянную с цветками воду добавляют лимонную кислоту, немного изюма (не промытого), порубленную цедру апельсина и сироп, сваренный из половины литра воды и килограмма сахара.

    Данную смесь оставляют в тепле на пару дней, а после этого выливают в стеклянную тару, закрыв ее гидрозатвором, и оставляют бродить.

    Когда вино перебродит, его сливают так, чтобы осадок не перелился в новую тару. После этого бутыль хорошо закрывают и оставляют зреть в погребе или другом прохладном, темном месте. Таким образом напиток выдерживают полгода. Если снова появляется осадок, то повторяют процедуру процеживания, сливая вино в новую бутылку.

    Варенье из таволги

    Для приготовления варенью используют такой рецепт: литру цветков заливают 1200 мл воды, добавляют мелко нарезанный лимон, доводят до кипения и варят 5 минут.

    После этого кастрюлю закрывают и оставляют до охлаждения. После этого отвар фильтруют, цветки отжимают, должен получиться примерно литр отвара. В него всыпают 1 кг сахарного песка и снова варят, теперь уже 40 минут, не забывая убирать пенку.

    Такое варенье рекомендуется есть сразу, закрывая капроновой крышкой. Если же хотите консервацию на зиму, то сахара берут в два раза больше и варят полтора часа, а после закатывают – получается цветочный мед.

    Польза лабазника – Руководство по естественному здоровью

    Таволга имеет долгую и выдающуюся историю использования в медицинских целях и упоминается в некоторых из самых известных литературных произведений средневековья. Таволга была одной из трех трав, которые считались наиболее священными для кельтских друидов, и исторически использовалась для ароматизации медовухи — отсюда и ее народное название «медовуха».

    Он также упоминается в различных сборниках трав, в том числе написанных Калпепером и Джерардом. Калпепер считал, что лабазник можно использовать, чтобы высушить тело, остановить кровотечение, рвоту, диарею и обильные менструации.

    Также известно, что он богат салициловой кислотой (известной из коры ивы), которая эффективна для облегчения боли и рекламировалась много веков назад как отличное средство от умеренной боли, особенно боли в фиксированной области тела, такой как головные боли.

    Преимущества таволги

    Здоровье пищеварения

    В качестве средства для улучшения пищеварения лабазник труднопревзойденный. Он успокаивает и защищает слизистые оболочки пищеварительного тракта и слизистой оболочки желудка, снижая при этом кислотность.Исследования показали, что лабазник может также способствовать заживлению хронических язв и предотвращать развитие поражений в желудке. Его применяют при лечении изжоги, повышенной кислотности, гастрита и язвенной болезни. Его мягкая терпкость полезна при лечении диареи, особенно у детей.

    Экстракт лабазника

    также показал, что в научных исследованиях подавляется рост бактерий Helicobacter pylori. В то время как у многих людей эти бактерии могут жить внутри них всю жизнь и не знать об этом, эти молчаливые, но потенциально смертельные бактерии могут нанести ущерб желудочной системе.Мало того, что он может увеличить риск развития рака желудка до 6 раз, он часто является причиной многих других проблем с пищеварением, таких как язвы и гастриты.

    Противовоспалительное средство

    Таволга вязолистная, содержащая салициловую кислоту, является эффективным средством против воспалений. В настоящее время считается, что большинство заболеваний можно проследить до хронического слабовыраженного воспаления, что делает эту траву чрезвычайно полезным инструментом в вашем естественном наборе здоровья. Известно, что салициловая кислота поступает из ивы, однако другие соединения в лабазнике значительно облегчают воздействие на слизистую оболочку желудка.

    Противовоспалительное действие этих салицилатов делает лабазник эффективным при ревматических болях, в то время как его танин и слизь, по-видимому, смягчают неблагоприятные эффекты изолированных салицилатов, которые могут вызывать желудочное кровотечение. Аспирин, с другой стороны, может вызвать язву желудка.

    Иммунная система

    Исследования продемонстрировали иммуномодулирующие свойства препаратов таволги, извлеченных как из цветков, так и из корней растения.Все части растения содержат большое количество фенольных соединений, в том числе недавно обнаруженный флавоноидный гликозид под названием ульмариозид , уникальный для лабазника. Было показано, что экстракты этилацетата ингибируют как пролиферацию Т-клеток, так и активацию каскада комплемента (основную часть врожденного иммунитета), тем самым подавляя иммунный ответ. Они также подавляли производство активных форм кислорода (свободных радикалов). Все эти процессы играют роль в воспалительной реакции и объясняют эффективность препаратов таволги при лечении воспалительных состояний.

    Таволга — Бруклин — Нью-Йорк

    Вот эта штука. Он называется «Фактор хорошего самочувствия™». И это на самом деле то, что заставляет вас хотеть вернуться в определенный ресторан. Дело не в еде, не в обслуживании, не в том, есть ли у них высококлассные картошки в меню. Это FGF, и если у вас есть какое-либо заведение общественного питания, это секрет создания успешного бизнеса.

    Почему никто не говорит о факторе хорошего самочувствия™? В основном потому, что мы будем судиться.Регистрация товарного знака исключительно для целей этого обзора стоила нам больших денег, и мы намерены яростно защищаться от любых нарушений прав. Но также потому, что это трудно измерить. Честно говоря, мы, вероятно, не могли бы сказать вам точное уравнение для исключительно высокого FGF. Мы можем только сказать вам, есть ли он в определенном месте. И Таволга абсолютно делает.

    Meadowsweet — это новый ресторан в месте, которое когда-то было домом для бруклинского любимца Дресслера, представленного вам бывшим шеф-поваром Дресслера.Недавно он был удостоен звезды Мишлен, что, как мы полагаем, является признаком того, что кому-то (кроме нас) здесь нравится. Но звезды мало что рассказывают. И они точно не заставят вас чувствовать себя хорошо.

    Что заставляет вас чувствовать себя хорошо, так это когда вы едите тарелку чего-то потрясающего, сидя в удобном кресле в красиво обставленной комнате, а затем из динамиков звучит «Monkey Man» The Rolling Stones. Или когда вы заказываете бутылку вина, а они понимают, что оно закончилось, но потом рекомендуют то, что оказывается еще лучше.В этот момент вы понимаете, что у места достаточно нематериальных положительных качеств, и вы готовы простить слишком соленое блюдо, потому что, черт возьми, мне хорошо, и у меня есть вода. В двух словах, это фактор хорошего самочувствия™, и все это происходит в этом ресторане.

    Так что, если вы ищете более подробную информацию о том, что именно делает Таволгу привлекательной, приносим свои извинения. Вы не найдете его здесь, потому что мы не можем предложить его вам сегодня. Что мы можем сказать вам, так это то, что это место заставляет нас чувствовать себя хорошо, и мы хотим вернуться.И, возможно, это все, что вам нужно знать.

    Food Rundown

    Копченая форель

    Когда мы заказывали копченую форель, мы не ожидали, что принесут что-то похожее на буррито с салатом сверху, но это именно то, что произошло. Это блюдо странное , но в лучшем виде. По сути, идеально копченая, безумно ароматная рыба заворачивается в креп и покрывается фризе и яблоком. Обязательно заказать.

    Пироги с крабом Пикито

    Идеально хрустящие снаружи, идеально раздражающие внутри.Это примерно такой же хороший крабовый пирог, какой вы найдете за пределами Мэриленда/свадьбы, на которой вы только что были, за исключением того, что один был не очень хорош, вы просто были обдолбаны.

    Хрустящие артишоки бэби

    Да.

    Свернутая вручную рикотта «Cuscino»

    По сути, это большая гибкая паста с сыром рикотта внутри. Вам нравятся такие вещи? Конечно, вы делаете. Вам это тоже понравится. Но вы также можете улучшить это меню.

    Испанский осьминог

    Немного соленый.Может быть, из чоризо. Но что угодно. Просто держите его в движении.

    Plancha Marina

    Вечеринка из морепродуктов в миске, в основном с гребешком и каракатицей. Все приготовлено отлично и имеет вкус моря, как и должно быть. Стоит ли он всех 32 долларов, которые он вам будет стоить? Может быть нет.

    Жареный цыпленок

    Мы не знаем, что они делают с этим цыпленком, чтобы сделать его таким сочным и вкусным, но мы хотим сделать это со всем, что мы едим. Не позволяйте фразе «это курица, это скучно» отвлечь вас от заказа этого блюда.Это исключительно.

    Десерты

    Что бы они ни были, ешьте их. Шеф-кондитер здесь делает НАСТОЯЩИЕ ВЕЩИ. У нас было что-то вроде пирога с крэком, который также был чем-то вроде сахарного супа в лучшем виде. Мы бы, наверное, сфотографировались, если бы нас так сильно не трясло.

    Выписать себе таволгу, чудодейственное садоводческое средство | Консультации по садоводству

    Мои друзья-новички-садоводы часто просят меня посоветовать, что выращивать в их саду, обычно со списком характеристик, которые они хотели бы иметь от растения.Красивые цветы и неприхотливость в уходе обычно занимают первое место в списке, за ними следуют ароматные, съедобные, полезные для дикой природы и уроженцы Великобритании. Найти растение, которое соответствовало бы всем этим критериям, было для меня непростой задачей, пока я не открыл для себя чудеса таволги ( Filipendula ulmaria ).

    Представьте себе свежий, цветочный аромат бузины, но с более глубокими, богатыми нотами миндаля – как личи встречается с марципаном

    С постоянной чередой пенистых белых цветочных перьев, высоко поднятых на изящных стеблях с мая до первых заморозков, нет сомневаюсь, что этот местный полевой цветок супер-привлекателен, и пчелы, похоже, с этим согласны.Его зазубренные яблочно-зеленые листья создают аккуратные коврики, подавляющие сорняки, а свежий миндальный аромат цветов удивительно интенсивен, но никогда не бывает приторным. Вдобавок ко всему, растения настолько же неприхотливы, как и появляются, они практически не нуждаются в уходе в течение всего года, если им предоставлено правильное место.

    Но для меня все эти преимущества меркнут по сравнению с их вкусом. Представьте себе свежий цветочный аромат бузины, дополненный более глубокими и богатыми нотами миндаля — как личи встречается с марципаном.Почему это не самый популярный десертный ароматизатор во всем мире, я никогда не узнаю. И это до того, как мы добавим к списку еще одну особенность: она еще и лекарственная. Содержащий аспириноподобное соединение, обладающее болеутоляющими и противовоспалительными свойствами, чай из таволги когда-то был чрезвычайно распространенным лекарственным средством на травах в Великобритании до того, как был синтезирован аспирин.

    Для выращивания лабазника все, что вам нужно, это место на полном солнце с плодородной влажной почвой. В дикой природе это растение произрастает на влажных почвах вдоль каналов и рек, а также на заливных лугах в заболоченных и сезонно заливаемых местах.Это делает их прекрасными претендентами на обычно проблемные участки, склонные к заболачиванию, но, по моему опыту, они также будут процветать в обычных садовых бордюрах, даже в горшках для патио, если вы будете следить за поливом. Все, что я делаю со своими каждый год, это срезаю ростки примерно на 20 см над уровнем земли, когда они отмирают осенью, чтобы они оставались аккуратными.

    На кухне таволгу можно использовать так же, как и ее более распространенного кулинарного родственника бузину. Мне нравится добавлять его в горячее молоко или сливки и использовать в качестве основы для заварного крема, рисового пудинга, мороженого и панна-котты.Но эти цветы действительно содержат соединения, подобные аспирину, но в очень разбавленной форме, так что будьте с ними поосторожнее. Возможно, это не то, что нужно есть в чрезмерных количествах или каждый день (независимо от того, насколько оно вкусное), и определенно что-то не для будущих мам, маленьких детей или тех, у кого аллергия на аспирин.

    Но для большинства из нас это отличный повод полакомиться вкусным летним лакомством под видом лекарства.

    Напишите Джеймсу по адресу [email protected] или подпишитесь на него в Twitter @Botanygeek

    Таволга — идентификация, распространение, съедобность, экология, устойчивый сбор урожая, рецепты — Galloway Wild Foods

    17 октября 2011 г.

    Филиппинский улмарийский

    Таволга

    • Съедобность – 4/5 – Листья, цветки, бутоны и семена.Ароматы цветов напоминают сено, миндаль и ваниль. Листья обладают восхитительным ароматом арбуза, но он маскируется сильным антисептическим привкусом (часто описывается как germoline ). Смотрите мои заметки ниже, чтобы узнать, как передать вкус арбуза без аромата гермолина.
    • Указание по технике безопасности: Лабазник содержит кумарин. В высоких дозах он может действовать как антикоагулянт, предотвращая свертывание крови, но обычно считается безопасным (и широко используется) в низких дозах.При сушке таволги убедитесь, что это сделано быстро и тщательно, прежде чем хранить в герметичном контейнере, так как относительно безопасный кумарин может превратиться в более токсичный дикумарол в присутствии некоторых переносимых по воздуху плесеней.
    • Распространение – 4/5 –  Распространен, особенно в западной части Великобритании.
    • Идентификация — 4/5 —  Кремовые облака цветов наиболее характерны, и как только вы узнаете их запах, идентифицировать их будет легко.
    • Среда обитания – Берега рек, влажные поля, канавы и живые изгороди.
    • Сезон – листья апрель – август, цветки июнь – сентябрь (позднее, если их скосили и отрастили)
    • Экология – Посещается различными видами насекомых, в том числе пчелами и стрекозами, в частности мухами Musca. Кормовое растение для личинок нескольких видов моли, включая императорскую моль, серого мопса, еврейского персонажа, мопса с лаймовым пятном и крапчатую красавицу.
    • Устойчивый сбор урожая — Таволга очень распространена в большинстве влажных низинных местообитаний по всей Великобритании, и трудно представить, чтобы кто-то собирал ее чрезмерно.Тем не менее, местные паутины жизни могут рассчитывать на изобилие, так что распределяйте свой урожай повсюду.

    Цветок таволги, июль

    Это самое красивое и самое ароматное из всех растений для живой изгороди, его кремово-желтые облака крошечных цветов (я называю их канавой) распространяют по округе летние ароматы меда, ванили и миндаля. Однако будьте осторожны — старое английское название «ухаживание и брак» красноречиво отражает то, как старые экземпляры становятся немного горькими! Название лабазник происходит от медовуха , а не луг из-за его исторического использования в пивоварении.Я добавляю цветы в свой терновый джин, чтобы придать ликеру дополнительную ароматную ноту.

    Лабазник широко используется в траволечении для лечения желудочных заболеваний и головных болей. Это традиционное использование подтверждается современной медициной. Салицин — более легкая для переваривания версия салициловой кислоты, впервые был синтезирован из spiraea ulmaria — старое латинское название лабазника, давшее название A spr in.

    Друг, гулявший по Гималаям, сказал мне, что там, где высота начинает вызывать у него головную боль, он всегда найдет лабазник вязолистный.После нескольких глотков его головная боль прошла. Идеальный!

    В этом отношении таволга может быть как причиной, так и решением вашего похмелья. К тому же он неплохо курится, если его мелко порезать и хорошенько высушить… Я планирую в его честь прогулку дикой пьянки и педиков…

    Листья таволги и цветочные почки, конец мая

    Весной молодые листья можно есть в сыром виде или готовить как зелень, хотя многие находят их вкус лекарственным. Я привык, но после работы с некоторыми очень талантливыми поварами и барменами я научился улавливать ароматы дыни, ванили (курмарин) и миндаля (бензальдегид) из листвы.Если вы сможете преодолеть первоначальный хит TCP, вам предстоит разблокировать множество глубоких, сложных и восхитительных ароматов.

    Попробуйте обмакнуть листья в йогурт или сметану, чтобы уловить их арбузный вкус и замаскировать менее приятные ароматы.

    Лучший способ уловить аромат арбуза в листьях — это добавить их (отделенные от красных стеблей) в простой сироп (1 часть воды на 1 часть сахара). Оставьте их в сиропе на 12 часов, вообще не нагревая, затем процедите.С осторожностью тонкий аромат любой части можно добавить в сиропы, шербеты, мороженое и шампанское.

    Цветы лабазника начинают расти как раз тогда, когда цветы бузины уходят в прошлое, поэтому было бы неплохо адаптировать рецепты цветов бузины для использования цветов лабазника.

    Чтобы приготовить шампанское из цветов таволги, следуйте рецепту шампанского из цветов бузины, приведенному здесь, но удвойте или утройте количество цветов, так как таволга более нежная.

    Также попробуйте настоять цветы на меду или смешать их с хорошим джином, чтобы раскрыть их прелести.

    Лучше всего подходят свежераспустившиеся цветы, собранные в солнечный летний день. Они также сохраняют свой аромат при сушке, хотя убедитесь, что это делается быстро и тщательно по соображениям безопасности, указанным выше.

    Похожие сообщения:

    Как посадить и вырастить лабазник вязолистный (Filipendula ulmaria)

    Лабазник вязолистный производит гроздья маленьких, но красивых и благоухающих белых цветов. Фото гейлхэмпшира из Крэдли, Малверн, Великобритания, CC BY 2.0

    Filipendula ulmaria широко известен под несколькими названиями, включая таволгу, медовуху, королеву луга, леди луга и свадебный зверобой.Это красивоцветущее многолетнее растение принадлежит к семейству Rosaceae . Его латинское название ulmaria означает «похожий на вяз», что, вероятно, связано с формой его листьев.

    Таволга имеет долгую историю использования в медицине, кулинарии и в декоративных целях, например, для приготовления медовухи (отсюда название «медовуха») и для украшения церквей на свадьбах (отсюда название «медовуха»). Лабазник произрастает на значительной части Европы и Западной Азии, но также стал широко натурализоваться в Северной Америке, но сначала обязательно ознакомьтесь с правилами вашего региона, так как это может быть инвазивным и незаконным! Это растение производит большие кисти нежных, приятно пахнущих белых цветов.

    Лабазник временами может быть проблематичным растением: хотя он может быть красивым дополнением к некоторым садам, он может быть агрессивным за пределами своего естественного ареала. Даже в своих естественных ареалах это может быть доминирующим растением, за что в некоторых районах его называют «королевой лугов» или «королевой прерий». Есть несколько других растений, также широко известных как лабазник, что иногда может вызвать путаницу. Вот почему важно проверять латинское название перед покупкой.

    Факты, полезные свойства и применение лабазника Традиционно лабазник использовался для приготовления пищеварительных тоников и медовухи.

    Таволга вязолистная образует большие кисти мелких цветков кремового цвета. Этот вид может стать прекрасным дополнением к водно-болотным угодьям или саду с прудом, в идеале в его естественных ареалах в Европе и Азии. Таволга была завезена в Северную Америку как декоративное растение и приобрела там репутацию инвазивного вида. Этот вид довольно вынослив и иногда может превзойти местную растительность, захватив важную среду обитания.

    Лабазник на протяжении всей истории использовался как лекарственное растение.На самом деле, он содержит большое количество салициловой кислоты, такой же компонент содержится в коре ивы и аспирине. По сей день некоторые люди используют лабазник в качестве противовоспалительного средства и средства, помогающего пищеварению, хотя его применение недостаточно изучено. Кельтские друиды считали это растение священным.

    Проверить цены на растение Pond

    Meadowsweet Factore:

    График

    Type

    Гербиозный Perennial

    Зоны Havebity

    USDA 3 —

    Светотехнические требования

    Полное солнце до частичного оттенка

    Июнь – Сентябрь (Лето)

    МАКСИМАЛЬНЫЙ РОСТ

    Рост .6-1,2 м (≈2-4 футов)

    Глубина посадки

    место семена ¼ дюйма ниже почвы поверхности

    Качество воды

    pH 5,5 — 7.5


    Meadowsweet, Haulity & Climate из своего естественного ареала таволга является инвазивной и может быстро вытеснить местные растения.

    Таволга растет довольно быстро и в целом не требует особого ухода. Однако он не переносит засуху и должен иметь постоянный доступ к большому количеству воды.В природе лабазник часто можно встретить растущим на сырых лугах, а также по краям прудов и ручьев.

    В целом лабазник легко растет без вмешательства. Это растение лучше всего себя чувствует в заболоченной среде или на краю пруда. Таволга — многолетнее растение, которое может пережить зиму в зонах устойчивости USDA 3-9. Цветение обычно происходит с июня по сентябрь, и белые соцветия этого растения являются прекрасным украшением сада. Цветы таволги также могут быть отличным вариантом срезанных цветов в помещении.На самом деле, цветы таволги когда-то обычно использовались для разбрасывания по полу, и часто говорят, что королева Елизавета I предпочитала их другим растениям.


    Как сажать лабазник   В прудах Таволга предпочитает влажные плодородные почвы по краям прудов. Фото Meneerke bloem, CC BY-SA 3.0

    В целом семена таволги для роста зависят от холодной стратификации, а это означает, что им требуется период холодной погоды, чтобы выйти из состояния покоя.Аккуратно вдавите семена под поверхность почвы осенью. Поливать семена пока не нужно, так как они не прорастут до прихода весны. Тем не менее, обязательно держите почву влажной, как только ваши семена прорастут.

    При выращивании лабазника из уже укоренившегося растения просто закопайте корни до макушки стебля в плодородную почву. Это растение лучше всего себя чувствует на влажных, хорошо дренированных почвах.


    Как ухаживать за Таволга Просто убедитесь, что лабазник достаточно влажный, и он приживется!

    Лабазник лучше всего себя чувствует при частичном солнечном свете, хотя он несколько теневынослив.Наиболее важным фактором в уходе за лабазником является обеспечение ему доступа к большому количеству воды. Посадка лабазника рядом с краями вашего пруда — отличный способ убедиться, что у него есть доступ к тщательно влажной почве.


    Как перезимовать лабазник

    Таволга произрастает в северных районах с холодными зимами, поэтому может без особых трудностей пережить холодную погоду. На самом деле, важно, чтобы это растение выращивалось в районах с холодными зимами, потому что его семена весной прорастают за счет холодной стратификации.Нет необходимости в какой-либо специальной обработке для подготовки лабазника к зиме при выращивании в зонах естественной устойчивости. Если лабазник растет за пределами естественных зон устойчивости лабазника, подумайте, не является ли это растение инвазивным в вашем регионе. Некоторые районы в Соединенных Штатах, например, считают таволгу довольно инвазивной.


    Является ли таволга токсичной, ядовитой или инвазивной?

    Таволга может быть инвазивной за пределами своей родной местности, а в некоторых местах даже запрещена.Иногда он может занимать место обитания других видов растений, что может создавать проблемы для местных экосистем. Если вы решили выращивать лабазник в своем пруду или саду, обязательно посадите его в горшки и удалите отмершие цветочные головки до того, как они пойдут в семена, чтобы предотвратить распространение.

    Таволга не считается ядовитой, и на самом деле имеет долгую историю употребления людьми по разным причинам.


    Можно ли есть лабазник? Съест ли его рыба?

    Таволга съедобна и на протяжении всей истории использовалась в кулинарии и медицине.Одним из важных способов использования лабазника является использование его в качестве ингредиента для приготовления медовухи. Медовуха, приготовленная из перебродившего меда и воды, не требует таволги, но когда-то она была обычным дополнением и иногда используется до сих пор.

    У прудовых рыб, скорее всего, не будет шанса съесть лабазник, так как это не полностью водное растение, но они не должны испытывать никаких побочных эффектов, если попытаются его съесть.


    Где купить таволгу и семена? (Великобритания и США)

    Таволгу легко приобрести в питомниках растений в Европе и Азии, как лично, так и через Интернет.В другом месте вам, возможно, придется заказать его онлайн, если вы настроены на то, чтобы он был в вашем саду. Имейте в виду, что если вы находитесь в Северной Америке, это растение может быть запрещено в вашем регионе. Как всегда, по возможности старайтесь сажать местные виды в своем пруду или саду.

    Проверить цены на растения для пруда

     

    Таволга – Блог Woodland Ways – Bushcraft and Survival

    Обычное название: Таволга

    Научное название: Filipendula ulmaria

    Семейство: Розоцветные

    Альтернативные названия: Горько-сладкий, Новоскошенное сено, Мидворт, Медовый сладкий.

    Диапазон: На Британских островах.

    Место обитания: Заболоченные участки. Обычно встречается вдоль арыков и берегов водоемов, а также на влажных лугах и влажных лесных массивах.

    Основные идентификационные признаки: Высокий многолетник, вырастающий до 120 см в высоту. Структура перистого листа с листочками, чередующимися между большими остроконечными овальными формами (длиной до 8 см) и крошечными парами листочков (длиной 1 мм — 1 см) по всему стеблю листа.И молодые листья, и стебель цветка зеленые, которые быстро становятся темно-красными по мере взросления растения, длинные стебли вырастают до 30–60 см в длину. При поломке лист и стебель очень сильно пахнут гермаленом и огурцом. Кремово-белые цветы, растущие в неправильной зонтиковидной структуре до 15 см в поперечнике, ароматные, сладкие, напоминающие марципан. Корень розового цвета и особенно сильно пахнет.

    Путаница видов: внешне похож на лапчатку, однако растет в совершенно других местах обитания и не имеет отчетливого запаха зимней зелени.Лапчатка имеет серебристо-белый вид, в отличие от луговой лапчатки.

     Пищевое использование: Долгая история использования в качестве ароматизатора в основном для алкоголя, отсюда и название «медовуха» или «луговая сладость». Может также использоваться в качестве добавки к другим блюдам, однако очень сильный и может быть слишком сильным. Цветки гораздо более нежные и очень сладкие, как мед, и их можно использовать для ароматизации сиропов, мороженого и заварных кремов.

    Медицинское применение: Это растение содержит большое количество салициловой кислоты, которая сегодня используется в аспирине как обезболивающее.Это растение можно использовать таким же образом, просто заваривая чай из цветов и листьев. Он также очень эффективен при желудочных заболеваниях, таких как расстройство желудка, изжога, язва желудка и т. д.

    Другое применение:  Сильный аромат листьев и цветов обусловил его использование как в качестве ингредиента пот-пурри, так и в качестве «приправы для посыпки». Он также использовался в качестве красителя.

    Каталожные номера:

    Лонерт, Эдмунд.» Справочник по съедобным и лекарственным растениям в Великобритании и Северной Европе» (Hamlyn Publishing Group Limited, 1981)

    Брутон-Сил, Джули и Сил, Мэтью. « Hedgerow Medicine» (Merlin Unwin Books, 2008)

    Возможно, Ричард. « Flora Britannica» (Sinclair-Stevenson 1996)

    Роуз, Фрэнсис. « Ключ от дикого цветка» (Фредерик Уорн, 1981)

    Растения будущего www.pfaf.org

     

    Ссылки:

    Таволга | Дендрарий Мортона

    Таволга вязолистная представляет собой аборигенный, прямостоячий, рыхлый кустарник, достигающий от 3 до 6 футов в высоту, образующий колонии из мелковетвистых стеблей.Идеально подходит для влажных, солнечных пейзажей. В середине-конце лета кусты производят тонкие гроздья белых цветов длиной 4 дюйма. Лучше всего приобретать через питомники, специализирующиеся на местных растениях.

    Этот вид произрастает в регионе Чикаго согласно Свинку и Вильгельму Растения региона Чикаго , с обновлениями, сделанными в соответствии с текущими исследованиями.

    Размер и форма:

    Таволга — прямостоячий, стройный кустарник, достигающий от 3 до 6 футов в высоту, с привычкой сосать.

    Географическое положение и среда обитания:

    C-значение: 7. Этот кустарник произрастает на заболоченных лугах, заболоченных почвах, вдоль берегов ручьев и на открытых влажных лугах в верхней части Среднего Запада, включая северный Иллинойс.

    Привлекает птиц, опылителей или диких животных:

    Этот кустарник опыляют птицы, бабочки и пчелы.

    Цвет и текстура коры:

    Кора на молодых стеблях зеленая и гладкая, с возрастом становится коричневой и древеснеет.

    Расположение листьев или игл, размер, форма и текстура:

    Листья очередные, узкие, до 3 дюймов в длину. Они от яйцевидных до ланцетных с острыми мелкозубчатыми краями. Верхняя поверхность листа средне-зеленая с более светлой нижней стороной. На старых растениях у основания листьев есть небольшие листовидные прицветники.

    Цветочная композиция, форма и размер:  

    Цветки крупные, конечные кисти (метелки) белых цветов до 4 дюймов высотой.Цветы появляются с середины до конца лета и держатся от одного до двух месяцев.

    Описание фруктов, шишек, орехов и семян:

    Плод представляет собой стойкую гроздь прямостоячих пятичлениковых плодов (фолликулов), каждый из которых содержит от двух до трех семян.

    Уход за растениями:

    Лучше всего растет на полном солнце во влажных и влажных условиях. Он терпим к легкому затенению, но дает меньше цветов. Хотя он адаптируется к рН почвы, он предпочитает почву, богатую органическим веществом.Он устойчив к временным влажным условиям. С отпрысками можно бороться, скашивая или срезая их до земли.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.