Содержание

Самый простой тортик быстрого приготовления в домашних условиях: рецепт с фото


Тема сегодняшней выпечки – самый простой тортик быстрого приготовления в домашних условиях: рецепт с фото, как водится прилагаю, подробно все рассказываю.
Самый простой шоколадный тортик, который только приходилось мне делать. Готовится из простых и не дорогих продуктов, быстро и легко, с таким рецептом справится даже совсем не обученная хозяюшка, холостяк и студентка. Притом он очень вкусный, с приятный привкусом шоколада, готовила на майские праздники, гостям очень по вкусу пришелся, просили рецепт.

К тортику я еще приготовила домашнюю фанту и все гости были в восторге!

  1. 0,5 стакана кефира;
  2. 2 яйца;
  3. Муки 200-грамовый стакан;
  4. Ложка растворимого кофе;
  5. Такой же стакан сахара;
  6. Полпачки масла;
  7. Пачка разрыхлителя.

Как будем готовить наш простой тортик:

Сначала в кефир добавим кофе, все смешаем, получим такой красивый кофейный кефир. Я подержала немного, еще разболтала, и кофе отлично растворился.

Далее выливаем его в миску. В другой емкости растираем яйцо с сахаром, туда же отправляем размягченное масло и растираем уже их вместе.

После этого добавляем туда кофейный кефир, разрыхлитель и муку, перемешиваем.

Формочку, в которой выпекать будете, смажьте маслицем тщательно, лучше еще и присыпьте сухарями, чтобы коржи не пристали к ней, вылейте в форму содержимое и отправьте в духовке. Перед этим ее нагрейте до 180 гр. Духовки разные у всех, потому нужно поглядывать и спичкой пробовать на готовность. У меня пекся пирог полчаса.

Когда будет готов, вытащите с духовки, дайте остыть, снимите с формы, разрежьте вдоль пополам, у вас получится 2 коржа.

Приготовьте простой сметанный крем:

  • 4 ложки сметаны
  • 4 ложки сахара
  • 4 ч. л. кофе

Все смешайте. Первый коржик положите на блюдо, полейте сметанным кремом. Крема получается достаточно, можете хорошо заливать, чтобы коржи пропитались. Я еще на этот корж выкладывала бананы, кружочками нарезанные, можно и другие какие фрукты туда положить, орешки, как вам нравится.

Сверху накрываете вторым коржиком. Заливаете все кремом, размазываете по бокам, можете опять таки украсить фруктами и орехами, я потерла сверху шоколад.

Пусть тортик немного настоится и можно подавать – вкусно и просто!

Через неделю опять решила такой простой шоколадный торт сделать, взяла уже двойную порцию продуктов, пекла в 2 захода. 1 раз более толстый корж, его на 2 части разделила, второй тонкий из остатков, третий корж получился. В общем, так прикольнее – торт выше стал, интереснее, двойная порция в самый раз, вкусно!

Готовила для вас Ольга, приятного аппетита!

Готовим дома, рецепты с фото пошагово

Данный рецепт эффектного торта Зебра без выпечки невероятно прост! Духовка для этого шедевра не нужна, а продукты, которые потребуются для него, доступны каждому. Торт выглядит очень празднично и нарядно, еще и аппетитно. Этот десерт из шоколадного печенья хорошо держит форму. Внутри тортик Зебра полностью полосатый. На вкус напоминает сливочное облачко, которое просто тает во рту.

Один из самых вкусных десертов – бисквитный торт со сметанным кремом, который можно сделать по-разному. Предлагаем приготовить разноцветный тортик, который будет особенно хорош для детского праздника. Взрослым он понравится не меньше – выпечка получается легкой, без лишней масляной жирности. Нежный бисквитный торт со сметанным кремом украсит и шумный праздник, и уютное семейное застолье. Десерт нельзя

Восхитительный и воздушный, очень вкусный шоколадный торт «Норка мышки» никого не оставит равнодушным. Особенно понравится это десерт любителям бананов. Приготовьте на сладкий стол на Новый год 2020 этот чудесный торт с манящим банановым ароматом, который особенно красив в разрезанном виде. Читайте также: Торт Наполеон на Новый Год Маффины в домашних условиях Рождественская выпечка Корзиночки с белковым кремом Пирожные Мышки

Изюминка этого кулинарного рецепта торта «Медовик» в нетрадиционном приготовление теста. Оно варится на водяной бане в течение 40 минут. В результате чего, у торта появляется нежный карамельный вкус. Приступим к приготовлению и украшению самого вкусного торта «Медовик» со сметанным кремом по рецепту с фото пошагово в домашних условиях. Ингредиенты для теста: Мука пшеничная – 2

Торт без выпечки из печенья с творожным и сметанным кремом легко приготовить в домашних условиях. Данный рецепт не требует каких-то серьезных навыков. Например, как вымешивание теста. Времени на приготовление такого торта с фруктами и ягодами потребуется не так и мало. Но результат вам должен понравиться. Приготовление кремов, кофейного напитка и сборка торта займет 40 минут.

Торт из печенья и сгущенки без выпечки — настоящая палочка-выручалочка в летнее время года, когда нет желания долго стоять у плиты или включать духовку. Возьмите любое песочное печенье типа «Юбилейное» (и тому подобные), промажьте смесью сметаны и вареной сгущенки.

Подождите пару часов, пока торт застынет в холодильнике, и наслаждайтесь! Торт без выпечки из печенья получается

Рецепт шоколадного торта простого и вкусного Хотите приготовить торт в домашних условиях, но не любите взбивать яйца на бисквит? Или, может, он у вас недостаточно поднимается? Или бывает, что нет очень много времени на приготовление кулинарного шедевра, а испечь что-нибудь хочется. Тогда скорее смотрите рецепт шоколадного торта простого и вкусного. На первый взгляд торт выглядит

Если у Вас мало времени, а родственники на праздник требуют домашнюю выпечку, то можно приготовить этот простой шоколадный торт. В его основе лежит вкусный и нежный шоколадный бисквит, а сверху красуется шоколадная глазурь. Украсить торт можно любимыми сладостями: маршмеллоу, конфетами, зефиром, мармеладом. Отлично дополнят украшение фрукты и ягоды.

Торт «Баунти» — нежнейший бисквитный десерт с прослойкой из кокосово-сливочного крема.

Торт очень напоминает по вкусу одноименный батончик, и это «райское наслаждение» можно легко приготовить в домашних условиях. Из доступных и недорогих ингредиентов выходит по-настоящему изысканный и богатый десерт, вкус торта превосходит все ожидания.

Торт Панчо (или Санчо Панчо) — идеальный вариант для украшения праздничного стола. Готовится десерт легко и быстро, а результат Вас приятно удивит. Торт состоит из нежного шоколадного бисквита, сладкого сметанного крема, консервированных ананасов и хрустящих грецких орехов.

Простой рецепт «Наполеона» с заварным кремом пошагово с фото Торт Наполеон, приготовленный в домашних условиях — вкуснейший десерт, знакомый для каждого из нас с детства. Этот торт и сейчас любят многие маленькие дети, и их сладкоежки-взрослые. Классический торт Наполеон считается изысканным и довольно трудным, не зря он носит имя императора. По одной версии, кондитеры придумали

Торт «Наполеон» — один из самых известных и популярных тортов. Его нежный вкус знаком нам с детства. Ванильно-молочный аромат крема и рассыпчатые коржи образуют превосходный дуэт вкусов, за который хочется лакомится тортом снова и снова. Правда, готовится торт очень долго и муторно. Этот рецепт подойдет тем, у кого нет времени на выпекание коржей, а торта хочется здесь и сейчас.

Нежное бисквитное тесто и сладкая меренга (безе) — отличное вкусовое сочетание. Дополнить его может лимонный заварной крем, придав десерту приятную кислинку и приятный цитрусовый аромат. Торт получается восхитительным, а сладость его можно регулировать, добавляя сахар непосредственно в крем.

Шоколадный бисквит со сметанным кремом — это классика. А если добавить кисло-сладких летних ягод, то такой торт оживает на глазах. Эту вкуснятину стоит попробовать хотя бы потому, что времени на приготовление уходит совсем немного. За 2,5 часа у вас получится испечь бисквит, приготовить крем и собрать очень вкусный и нежный торт.

Вишня — вкусная и сочная кисло-сладкая ягода. Но, как правило, свежую ее в пищу не употребляют. Но вот выпечка с ней получается превосходная! предлагаю приготовить очень вкусный вишневый торт со сметанным кремом и шоколадным бисквитом, он вам определенно понравится. В нем все гармонично: и кисло-сладкая начинка, и воздушный бисквит, и слегка жирноватый крем со сметаной.

Летом всегда хочется чего-то более легкого, прохладного и не сильно калорийного. Бисквитный торт с малиной — именно такой торт, который хорошо идет в жару. В сметанный крем добавляется совсем чуть-чуть желатина, благодаря которому он немного застывает в холодильнике и держит форму. А малиновое компоте и аромат свежих ягод в креме делают торт еще более желанным.

Клубничный торт с заварным кремом — вкусный и в меру легкий летний десерт. Коржи для торта готовятся из нежного бисквитного теста, а затем пропитываются кофе. Молочный заварной крем с ароматом ванили создает прослойку торта, а клубничные ягоды привнося легкую кислинку и летнюю свежесть.

Кроме клубники для приготовления торта нужен минимум ингредиентов, которые зачастую есть в холодильнике.

В торт наполеон невозможно не влюбиться. Нежный, с хрустящими коржами, которые таят во рту и с приятным ванильным кремом, который пропитывает весь торт свои молочно-ванильным вкусом и нежным ароматом. Это божественное наслаждение! Готовится этот торт по старинному рецепту. И если вы хотите насладиться нежнейшим тортиком к чаю — приготовьте Наполеон сами, в домашних условия.

А что Вы слышали о торте «Микадо»? Название само по себе японское, но торт вовсе не японский, а армянский. Причем торт очень распространенный в Армении, как у нас «Наполеон» или «Медовик». Это классический рецепт торта с нежными коржами и простым вкуснейшим кремом. Вкус у торта ванильно-ирисовый, нежный и сладкий. Коржи таят во рту, и так и хочется взять еще кусочек.

Этот торт немного напоминает медовик по вкусу, но готовится немного иначе. Крепкий, рассыпчатый бисквит с хрустящими орешками и масляным кремом с вареной сгущенкой собираются воедино в одном из самых вкусных и любимых нами с детства торте, имя которому «Золотой ключик». И даже если Вам с детства не знаком этот вкус — то попробуйте приготовить торт по этому рецепту, вам понравится.

Торты рецепты простые и вкусные в домашних условиях ФотоРецепт.ru

Домашний торт — это лакомство, которое любит и ждёт вся семья. Но не всегда хочется долго колдовать над сладким угощением у пышущей жаром духовки. А потому пришло время вспомнить рецепты простых тортов, приготовленных в обыденных домашних условиях.

В рецепте, представленном ниже, простые ингредиенты для крема и коржей. По желанию вы можете добавить какао и получить шоколадный бисквит или разнообразить торт имеющимися в наличии фруктами и орехами или просто смазать коржи кремом без излишеств.

СОДЕРЖАНИЕ

Ингредиенты:

для кожей:
  • Мука – 2 стакана
  • Яйца – 4 штуки
  • Сметана – 2 стакана (большая банка)
  • Сахар – 2 стакана
  • Сода – 1 ч. л
  • Какао порошок, орехи, шоколад, фрукты – по желанию
  • для крема:

  • Сгущенка – 1 банка
  • Масло сливочное – 1 пачка
  •  

    Как приготовить простой домашний торт

    1. 4 яйца помыть и разбить в глубокую чашку. Достаньте сливочное масло и сгущенку для крема и оставьте при комнатной температуре.

     

     

     

     

     

     

    2. Взбить яйца.

     

     

     

     

     

     

    3. Добавить сахар, перемешать до растворения.

     

     

     

     

     

     

    4. В сметану засыпать 1 чайную ложку соды. Важно сделать именно так, а не засыпать соду непосредственно в тесто. Сода погасится в сметане. Перемешать.

     

     

     

     

     

    5. Влить сметану в чашку к сладкой яичной смеси.

     

     

     

     

     

     

    6. Хорошо перемешать венчиком до однородной массы.

     

     

     

     

     

     

    7. Засыпать муку, постепенно, перемешивая.

     

     

     

     

     

     

    8. Тесто для коржей готово, дайте ему расстоятся 10 минут. Далее можно разделить его на три части и в каждую из них добавить разные ингредиенты (какао, орехи, мягкие фрукты).

     

     

     

     

     

    9. Для наглядности, мы сделали один корж с какао, примерно 2 ст.л какао порошка на 1/3 всей массы теста.

     

     

     

     

     

     

    10. В другую часть теста добавили предварительно обжаренные и измельченные скалкой грецкие орехи. Орешки обжариваются на сковороде без масла, периодически перемешивая до появления румянца.

     

     

     

     

     

    11. Противень смазываем растительным маслом. Хорошо если у вас лист с ровной поверхностью, у меня только с выемками, поэтому коржи получаются не ровными.

     

     

     

     

     

    12. Выливаем тесто. Напомню, мы разделили его на три части. Вы по своему усмотрению, можете разделить на 2-4 части и добавить разные ингредиенты или оставить тесто без изменения. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 10-15 минут. Коржи выпекаются быстро, ориентируйтесь по функциональности своего духового шкафа. Готовность проверяем зубочисткой. если проткнуть бисквит, на зубочистке не должно оставаться сырое тесто.

     

     

     

     

    13. Первый бисквит готов.

     

     

     

     

     

     

    14. Снимаем с листа и оставляем остужаться. Затем по желанию можно разрезать корж вдоль на две равные части, чтобы слои в готовом торте были тонкими.

     

     

     

     

     

    15. Таким же образом выпекаем шоколадный корж.

     

     

     

     

     

     

    16. А затем ореховый.

     

     

     

     

     
     

    17. Крем готовим, смешивая сгущенку и сливочное масло. Подробно способ приготовления этого крема смотрите здесь.

     

     

     

     

     

     

    18. Собираем торт. Выкладываем коржи, смазывая их кремом.

     

     

     

     

     

     

    19. Можно проявить фантазию и к примеру, выложить ломтики банана на один из слоев.

     

     

     

     

     

     

    20. Верхний слой также смазываем кремом и бока торта тоже. Сверху можно посыпать орешками или измельченным песочным печеньем. Дайте торту постоять минимум 1 час, чем дольше тем лучше, чтобы он пропитался (на фото кусочек торта сразу после приготовления).

     

     

     

     

     

    Вкусный домашний торт готов

    Приятного аппетита!



     

    Домашний торт «Коровка»

    Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
    • 1 стакан грецких орехов
    • 250 гр. сахара
    • Банка сгущённого молока
    • 250 гр. сметаны
    • 6 столовых ложек пшеничной муки
    • 2 яйца
    • ½ чайной ложки уксуса
    • ¼ чайной ложки соды

    Для приготовления теста необходимо смешать яйца, сахар, сметану, муку и соду погашеную уксусом. Раскатайте тесто на коржи и выпекайте в духовке, при выставленной температуре в 200 градусов, в течение 20 минут.
    Для приготовления крема необходимо смешать сгущённое молоко и мелко порезанные грецкие орехи. Промажьте каждый корж кремом и сложите друг на друга.
    Можно подавать!

     

    Домашний шоколадный торт с орехами

    Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
    • 300 гр. темного шоколада
    • 200 гр. сливочного масла
    • 75 гр. пшеничной муки
    • 3 яйца
    • 200 гр. сахарной пудры
    • 100 гр. белого шоколада
    • 75 гр. фундука

    Шоколад поломать на кусочки и растопить. Затем добавить масло и нагревать, пока масло полностью не растает.
    Сахар с яйцами необходимо взбить, медленно добавляя смесь масла и шоколада. Поставьте немного охладиться. Затем добавьте рубленый фундук, муку и стружку белого шоколада. Перемешайте.
    Полученную смесь вылейте в форму для запекания, с выложенным на дне пергаментом. Далее нужно отправить в предварительно разогретую духовку и выпекать 25-30 минут при выставленной температуре в 190 градусов.

     

    Простой торт с орехами из печенья

    Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
    • 1 банка сгущённого молока
    • 500 гр. печенья
    • 1 стакан орехов. Орехи выбираются исходя из личных предпочтений
    • Какао-порошок по вкусу

    Печенье помещается в полиэтиленовый пакет и измельчается. Для этого можно использовать скалку. Получившееся масса пересыпается в глубокую миску, туда же добавляется какао, измельчённые орехи и сгущённое молоко. Все перемешивается до однородной консистенции и выкладывается в застеленную фольгой форму, выравнивается и убирается в холодильник на один час. Сверху, желательно, тоже прикрыть фольгой.

     

    Домашний торт «Зебра»

    Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
    • 2 стакана сахарного песка
    • 2 стакана пшеничной муки
    • 5 яиц
    • 1 стакан сметаны
    • 200 гр. сливочного масла
    • 2 столовые ложки какао-порошка

    Сахар необходимо взбить с яйцами, до образования белой пены. Туда же добавляется мука, сода, растопленное сливочное масло и сметана. Все тщательно перемешивается.
    Получившееся тесто разделите на одинаковые части. В одну насыпьте две столовые ложки какао, а в другую столько же муки. Перемешивайте, пока не останется комочков. Консистенция теста должна походить на густую сметану.
    Форму для запекания смажьте маслом. В середину, поочередно, не большими порциями, влейте тесто и отправляйте в духовку, предварительно разогрев её до 200 градусов. Такой торт выпекается около 30 минут.
    Если пирог в середине не будет запекаться, то накройте его фольгой и уменьшите температуру выпекания до 180 градусов.

     

    Простой рецепт домашнего торта из печенья с творогом и изюмом

    Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
    • 500 гр. печенья «Юбилейное» или «Топленое молоко»
    • 450 гр. творога
    • 150 гр. сливочного масла
    • 250 гр. сахарного песка
    • 50 гр. светлого изюма без косточек
    • 2 столовые ложки какао-порошка
    • 50 гр. грецких орехов (На самом деле можно взять любые)
    • 250 мл. молока

    Используя блендер, смешайте мягкое сливочное масло с сахаром до образования однородной густой смеси и, продолжая смешивание, начинайте добавлять понемногу творог. Получившийся крем разделите на две равные части.
    В одну часть добавьте просеянное какао и хорошо перемешайте. Следите чтобы не осталось комочков.
    Во вторую часть добавьте пропаренный изюм и перемешайте. Для этого изюм нужно тщательно перебрать и помыть, затем минут на 10 залить кипятком. После слить воду и просушить бумажным полотенцем.
    Для придания торту нужной формы, лучше взять большую плоскую тарелку. Каждое печенье макается в стакан с молоком и выкладывается одним слоем на дно тарелки. Кстати, сама тарелка может иметь любую форму.
    Поверх печенья выкладывается слой крема с какао. Аккуратно выровняйте крем по всей площади, особенно по краям. Следом положите ещё слой печенья смоченного в молоке. Затем слой крема с изюмом и так же аккуратно разровняйте крем. И так слой за слоем. С помощью кухонной лопатки нанесите крем и на боковые стороны торта, чтобы он выглядел красиво.
    Не стоит смачивать печенье слишком долго, так как оно может размокнуть и потерять форму.
    Верхний слой украшается орехами. Для этого их можно измельчиться в блендере, порубить ножом или потолочь скалкой. Кроме орехов, верхний слой можно украсить тертым шоколадом.
    Поставьте торт в холодильник на 4 часа, чтобы он хорошо пропитался и его можно было подавать к столу.

     

    Творожный торт на сковороде

     

    Для приготовления теста понадобятся следующие ингредиенты:

    • 280 гр. пшеничной муки
    • 250 гр. творога
    • Яйцо
    • 120 гр. сахара
    • Чайная ложка разрыхлителя
    Для приготовления крема понадобятся следующие ингредиенты:
    • 500 мл. молока
    • Яйцо
    • 120 гр. сахара
    • 2 столовые ложки муки
    • 200 гр. сливочного масла
    • Щепотка ванилина

    Чтобы приготовить крем, необходимо взять глубокую чашку или кастрюлю и смешать муку, сахар и щепотку ванилинах. Добавьте в смесь яйцо. Влейте 100 мл. молока и хорошенько перемешайте, до получения однородной консистенции. Теперь долейте остатки молока, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
    Поставьте полученную смесь на медленный огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Как только крем закипит, уберите его с огня и дайте полностью остыть. После этого добавьте сливочное масло и хорошо взбейте. У вас должна получиться однородная и нежная консистенция.
    Коржами можно заняться пока остывает крем. В глубокой тарелке смешайте яйцо и сахар. Смешивать можно в ручную, а можно воспользоваться миксером. При использовании последнего, тесто получится более однородным и нежным.
    Когда процесс взбивания подойдет к концу – добавляйте творог и ещё раз взбейте. Если хотите, то творог можно перетереть его через сито.
    В несколько этапов введите муку. Должно получиться густое однородное тесто. Возможно муки нужно будет не много подбавить.
    Получившееся тесто разделите на восемь одинаковых частей.
    Раскатайте корж и с помощью тарелки нужного диаметра, вырежьте круг. На разогретой сухой сковороде обжарьте корж с обеих сторон до золотистого цвета. На это уйдёт около минуты. По этой технологии обжариваем и оставшиеся семь коржей.

    Из остатков-обрезков текста формируется ещё пару коржей, которые в дальнейшем так же обжариваются и после остывания перемалываются в блендере.
    Коржи выкладываются на тарелку и каждый промазывается кремом. Крема требуется примерно по две столовые ложки на корд. Верхний корж и бока также смазываются. Готовый корж посыпается крошкой и убирается в холодильник на 4 часа.

     

    Видео рецепт “Домашний торт Наполеон”

    рецепты и советы приготовления своими руками

    Люблю рецепты с историей! Например, торт «Павлова» (или пирожные «Павлова»). Этот рецепт имеет для меня двойную историю: мою семейную и свою настоящую. Торт «Павлова» из двух слоев меренги, украшенный малиной и шоколадной крошкой В семье у…

    Рецепт такого тортика был опубликован на сайте 7 дач, но мы делаем свой вариант, поэтому решила поделиться и своим исполнением. Делать такой  торт быстро и удобно, когда гости на подходе! ИнгредиентыПряники — около 1 кг (самый вкусный…

    Что ни говори, а без торта и праздник не праздник. Поэтому давайте вооружимся рецептами — и на кухню! Предлагаем вам простые наглядные мастер-классы по приготовлению невероятно вкусных тортов: творожного, мраморного, йогуртового, фруктового и…

    Наступает самое интересное и волнительное время — время ожидания рождественских и новогодних праздников! Особенно это ощущалось в детстве. У меня Новый год, кроме елки, подарков, Деда Мороза всегда ассоциируется с отчим домом, когда накануне…

    Предлагаю интересный рецепт торта для праздничного стола. ИнгредиентыДля теста: Яйцо куриное — 6 шт.Сахарный песок — 300 гМука пшеничная — 375 гВанильный сахар — 1 упаковка Для крема: Масло сливочное — 200 гМолоко сгущенное — 1 стакан Для…

    Решила поделиться с вами очень вкусным рецептом торта. Его не нужно печь, готовится он очень быстро.   ИнгредиентыПеченье — 0,5 кгМолокоТворог — 0,5  кгМасло — 150 гИзюм — 100 гКакао-порошокШоколад    Сахар  Для глазури Сливочное масло —…

    Наверное у каждой хозяйки хоть раз бывало, что варенье начинало бродить (особенно, если это варенье, которое не варят). Вот и у меня такая баночка нашлась. Конечно, из забродившего варенья делают вино, но это если его много, а у меня всего одна…

    Это традиционный рождественский немецкий торт — Баумкухенторте. История этого торта начинается с 1692 года. В старину его пекли на вертеле — деревянный валик обмазывали тестом и выпекали, обливая каждый пропёкшийся слой тестом. Потом его снимали с…

    Новогодний стол невозможно представить без вкусного десерта к чаю. В этом году своих близких угощала тортиком, который назвала «Снеговик». Он получился нежным, в меру сладким и очень вкусным. Новогодний торт ИнгредиентыДля бисквита: Мука…

    Рецепт этого торта я нашла относительно недавно. Несмотря на это, делала его уже несколько раз и теперь меня не остановить 🙂 Но, так как он получается очень большим и достаточно затратным, его нельзя назвать простым тортиком, который можно…

      Новый год — это удивительный праздник, а какой праздник без торта? Лёгкий, вкусный, в меру сладкий торт — желе станет отличным завершением празднования Нового 2014 года. Торт можно приготовить заранее, освободив время для себя и своей семьи….

    Какой праздник у нас обходится без торта? Не знаю, как у вас, а у нас никакой! Я и сын большие сластены, муж — среднее, ну просто потому, что нравится ему не всё. Что уж говорить, но сейчас вкусный торт стоит дорого, иногда даже очень. И ничего…

    Еще один простой рецепт вкусного торта без выпекания.  Готовится быстро, легко и никто не догадается, что коржи в нем из покупного печенья))) Ингредиенты: печенье, у меня к кофе. Подбирайте по счету либо на 3 яруса либо на 4, в одном ярусе 9…

    Такой тортик подойдет на любые праздники.    ИнгредиентыШоколад — 1 плиткаЯйцо — 1 шт.Сахар — 1 стаканСметана — 200 гСгущенка — 1 банкаСода — 1/2 ч ложкиСоль — 1/3 ч. ложкиВанилин — 1 пакетикКакао — 2 ст ложкиСливочное масло — 200 гНемного…

    Всегда любила тортики. Причем у нас в городе одно время они продавались настолько вкусные, что и печь не хотелось. А вот переехав на несколько лет в другое место, была расстроена тем, что на мой вкус сладостей там не было. Посетовала на это как-то…

    Друзья мои, многие из вас выращивают шпинат и не особо хорошо представляют, как его потом использовать, а многие даже именно по этой причине и не выращивают вовсе. Я шпинат люблю, и в меню он присутствует часто. Я уже делилась рецептами…

    Очень люблю заниматься выпечкой. Кексики, рулетики, пироги сладкие и несладкие, а вот (даже как-то стыдно признаться) торт ни разу в жизни не делала. Как только увижу огромное количество ингредиентов… часть для коржей, другая для крема — и сразу…

    Предлагаю вашему вниманию этот простой в приготовлении рецепт торта. Особых усилий он не требует, справится даже новичок! Меня он привлёк именно тем, что в отличие от остальных бисквитов, его не нужно взбивать до бесконечности. Просто смешала все…

    Несложный, но очень эффектный торт. Торт легкий не только в приготовлении, но и в буквальном смысле по калорийности. Желейный десерт собранный из разноцветных кусочков так похожих на осколки стеклышек понравится и детям и взрослым. Летом в него…

    На улице – лето, на рынке — праздник ранних овощей, но царит повсюду — клубника (или садовая земляника). Поэтому стараюсь использовать эту ягоду почаще, благо она уже недорогая. Из мелких ягод варю клубничное варенье, а из крупных – делаю для…

    Наступили выходные, и можно побаловать родных чем-то особенно вкусненьким и необычным. Есть у нас в семье рецептик такого очень вкусненького тортика с оригинальным кремом с манной кашей.   Вы пробовали такой? Если да, то вы подтвердите, что…

    Торты домашние из кефира 🥝 как сделать коржи для тортика на скорую руку

    Категория:
    Шоколадный торт

    Автор:

    Ингредиенты

    Пшеничная мука 400 г
    Сахарный песок 360 г
    Яйца 2 шт.
    Пищевая сода 12 г
    Кефир 500 мл
    Какао в порошке 100 г
    Выпечка на кисломолочных продуктах всегда получается более рассыпчатой и мягкой, чем на простой воде, и именно поэтому у меня в холодильнике всегда есть небольшой запас творога, кефира, сметаны или молока. Эти нехитрые продукты дают массу возможностей для приготовления простой и очень вкусной выпечки: простой тортик медовик, наливной торт на кефире, творожный торт на кефире, торт на кефире с орехами, пышки с творогом, оригинальный заливной пирог Зебра и т. д. Однако найти по-настоящему надежный рецепт подобных изделий становится все труднее, поскольку Интернет заполнен плохо сбалансированными и часто совершенно нечитабельными руководствами — по ним даже простейшее что-то сделать пошагово очень трудно. К счастью, у меня имеется один проверенный рецепт от свекрови, которая готовит замечательный шоколадный торт на кефире в домашних условиях, используя минимум дорогих продуктов и получая вкуснейшее изделие, обожаемое нашими домашними. Сегодня я решила поделиться с вами этим рецептом, чтобы и вы имели возможность легко и быстро приготовить вкусный торт на кефире, испытав только радость от результата и забыв о разочарованиях. Не бойтесь экспериментировать: если для вашей семьи этот торт — новинка, то для нашей — уже классика, вполне возможно что он закрепится в списке и ваших любимых блюд.

    Кухонная техника: Перед началом процесса выделите несколько минут, чтобы подготовить посуду и приборы, которые вам обязательно понадобятся: форму для торта или пирога (я использую металлическую съемную, но можно также взять стеклянную или силиконовую), кастрюлю с противопригарным покрытием объемом от 500 мл, несколько мисок (глубоких) объемом от 300 до 900 мл, столовые ложки, чайные ложки, мерную чашку или весы кухонные, полотенца (льняные или хлопчатобумажные), деревянную лопатку, среднее сито и металлический венчик. Кроме того, блендер или миксер лучше тоже держать где-нибудь неподалеку, чтобы иметь возможность хорошенько взбить некоторые важные компоненты теста.

    Вам понадобятся

    Тесто
    Пшеничная мука 400 г
    Сахарный песок 360 г
    Яйца 2 шт.
    Пищевая сода 12 г
    Кефир 500 мл
    Какао в порошке 100 г

    Знаете ли вы? Для данного вида выпечки не подойдет обезжиренный кефир, так что выбирайте его в пределах от 2% до 9% жирности. Несмотря на это рецепт вполне себе диетический. Кроме того, пищевую соду можно заменить разрыхлителем для теста, только добавьте его поменьше, приблизительно 10 г.

    Крем
    • 180 г сахарной пудры;
    • 500 мл жирной сметаны;
    • 2 стол. л. лимонного сока.
    Глазурь
    • 35 г какао в порошке;
    • 25 г сахарного песка;
    • 100 г сливочного масла;
    • 50 мл жирной сметаны.
    Дополнительно
    • 25 г сливочного маргарина.

    Важно! Классический торт на кефире готовится со сметанным кремом, так что именно его я выбрала для написания данного рецепта. Вы же можете использовать любой другой, в том числе заварной, только помните, что к некоторым видам крема нужно заранее приготовить пропитку, чтобы коржи не казались суховатыми в сборе.

    Последовательность приготовления

    Подготовка
    1. Муку перемешиваем с содой и просеиваем через сито не менее трех раз.
    2. Отдельно просеиваем какао-порошок для теста и глазури.
    3. Куриные яйца убираем из холодильника за 15 минут до начала процесса.
    4. Сливочное масло и сметану, напротив, держим в холоде до момента, когда они понадобятся.
    5. Кефир переливаем в кастрюльку и подогреваем до чуть теплого состояния.

    Знаете ли вы? Можно также нагреть кефир в микроволновке, включив ее на 10 секунд и настроив на самую высокую мощность. Кроме того, если вы собираетесь готовить торт не прямо сейчас, можно просто убрать его из холодильника, и он нагреется за несколько часов до приемлемой комнатной температуры.

    Тесто
    1. Яйца разбиваем в глубокую миску, засыпаем сахарным песком.
    2. Перемешиваем венчиком, затем ставим взбиваться на средней скорости.
    3. Через приблизительно 30 секунд добавляем кефир и половину муки.
    4. Взбиваем на средней или слабой скорости еще около минуты.
    5. Как только масса стала однородной, а крупинки сахара почти растаяли, высыпаем остаток муки.
    6. Еще через пару минут добавляем просеянный какао в порошке.
    7. Готовому тесту для торта позволяем немного «отдохнуть» в теплом месте.

    Важно! У вас должно получиться довольно густое, как на оладьи, гладкое тесто, которое тянется с ложки одной долгой и тяжелой струей. Если вам не удалось с первого раза добиться такой консистенции, не беда – добавьте еще немного кефира или просейте столовую ложку муки, и все обязательно получится!

    Выпечка
    1. Духовой шкаф настраиваем на нагрев до 200 градусов.
    2. Форму для торта хорошенько промазываем сливочным маргарином.
    3. Выливаем в нее подготовленное тесто, лопаткой аккуратно разравниваем поверхность.
    4. Помещаем форму в духовку на среднюю решетку, запекаем около 25 минут.
    5. Затем проверяем на готовность зубочисткой или деревянной шпажкой.
    6. При необходимости продлеваем время выпечки на 10 или 15 минут.

    Знаете ли вы? Кожи для торта на кефире можно легко запечь в мультиварке, поскольку это чудесное устройство просто создано для того, чтобы облегчить вам подобную работу. Кефирное тесто запекается в чаше довольно быстро и получается более равномерно пропеченным и прекрасно сохраняет форму.

    Крем
    1. Пока наш корж печется, приготовим крем: сметану выкладываем в миску.
    2. Засыпаем ее сахарной пудрой, хорошенько перемешиваем венчиком.
    3. Затем включаем блендер и взбиваем массу до пышного, воздушного состояния.
    4. На финальной стадии добавляем в крем лимонный сок и снова взбиваем.

    Важно! В такой крем можно добавить и другие натуральные ароматизаторы помимо лимонного сока. Например, я обожаю всыпать в крем парочку чайных ложек лимонной или апельсиновой цедры, а также покрасить его при помощи пищевого красителя в какой-нибудь неожиданный цвет.

    Сборка
    1. Готовому коржу даем немного остыть, затем разрезаем его вдоль на 2-3 отдельных коржа.
    2. Укладываем нижний корж на блюдо для подачи, покрываем его половиной крема.
    3. Закрываем крем вторым коржом, сверху промазываем его остатками кремовой массы.
    4. Оставив верхний корж чистым (потом покроем его глазурью), отправляем торт пропитываться в холодильник.
    Глазурь
    1. Не теряя времени, готовим глазурь: сливочное масло растапливаем в кастрюльке.
    2. Затем добавляем к нему сметану и сахар, активно перемешиваем.
    3. Продолжая интенсивное помешивание, всыпаем какао в порошке.
    4. Дожидаемся появления однородной массы и снимаем смесь с огня.
    5. Слегка остужаем нашу глазурь и наносим ее ровным слоем на поверхность и бока торта.
    6. Выдерживаем торт в холодном месте приблизительно три часа перед подачей.
    Изумительно вкусный шоколадный торт на кефире полностью готов! Можно сразу нарезать его на порционные кусочки, а можно дополнительно украсить в зависимости от ваших личных предпочтений. Бывают дни, когда я просто посыпаю торт кокосовой стружкой или кондитерской присыпкой, а иногда все-таки готовлю красивое украшение: растапливаю белый шоколад, наполняю им кондитерский шприц и наношу аппетитные узоры на коричневую поверхность застывшей глазури. Если у вас имеется свой способ украшения, поделитесь им с нами!

    Видеорецепт простого и вкусного торта на кефире

    Посмотрите внимательно, как удачно замешать и собрать восхитительный торт на кефире без риска что-нибудь испортить. После того как вы попробуете нежнейшее кефирное тесто, вам обязательно захочется приготовить что-нибудь еще на его основе – это не обязательно должно быть сладкое блюдо. К примеру, попробуйте деликатный пирог с мясом на кефире и просто обалденный, обладающий неповторимым ароматом рыбный пирог на кефире. Возвращаясь к сладким рецептам, хочу посоветовать потрясающе интересный пирог на кефире с вареньем, а также быстрое, малокалорийное и недорогое в производстве печенье на кефире. Чтобы понять всю прелесть изделий на кефире, нужно попробовать все, так что не теряйте времени, и вперед!

    Удачных вам экспериментов на кухне! Я надеюсь, вам понравился рецепт, и вы напишете мне несколько отзывов и комментариев о нем, а также посоветуете свои способы замеса теста и украшения этого великолепного изделия. Приятного всем аппетита!

    Другие рецепты тортов


    Домашний торт

    Вам нужен простой рецепт быстрого торта? Тогда этот вам точно подойдет. На его приготовления уйдет чуть больше часа, а необходимые продукты точно есть в каждом доме. По желанию може пропитать коржи коньяком.

    1 Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с половиной сахара до устойчивых пиков.

    2 В отдельной посуде взбиваем желтки с остальным сахаром до тех пор, пока масса не станет светлее и сахар полностью не раствориться. Вливаем желтки в белки.

    3 Аккуратно перемешиваем, как бы приподнимая массу снизу вверх.

    4 Просеиваем в миску 40 гр какао и муку.

    5 Всыпаем часть во взбитые желтки и белки, перемешиваем.

    6 Затем всыпаем остальную мучную смесь.

    7 Опять осторожно перемешиваем. Массу размазываем на пергаментной бумаге в виде трех кругов и выпекаем при 200С минут 20.

    8 Готовым коржам даем полностью остыть — минут 30.

    9 Затем обрезаем края, ровняя при этом коржи.

    10 Пока коржи будут остывать, приготовьте крем. Для чего нужно просто взбить размягченное сливочное масло и сгущенное молоко. Всыпать в конце 1 ст.л. какао, перемешать.

    11 Прослаиваем коржи кремом, оформляем шоколадом. По желанию можете обмазать и края торта.

    Рецепт «Домашний торт» готов, приятного аппетита 😉
    Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    Торт «Божественный» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

    Девочки этот торт — находка для шпиона Все мы знаем сколько работы нас ждёт на кухне накануне праздника или Дня рожденья Нужно и наварить, и нажарить, и салатиков приготовить, да ещё и тортик испечь
    Здесь этот тортик как раз кстати, так как его не только МОЖНО но и НУЖНО приготовить заранее. А в день праздника наслаждаться вкусным, нежным, сочным тортиком
    Нашла я его в немецкой книге (там он называется «Sahnige Himmelstorte»), пекла несколько раз, рецептик пошёл по соседям, а теперь хочу поделится с вами

    Ингредиенты

    яйцо4 шт
    мука450 г
    масло или маргарин (холодный, порезанным на кусочки)250 г
    сахар250 г
    сахар ванильный1 пакетик
    разрыхлитель1 пакетик
    hagelzucker (крупномолотый сахар)100 г
    миндальные лепестки100 г

    Общая информация

    Сложность

    Легкий

    Белки отделить от желтков, причём каждый белок в отдельную чашечку. Муку, масло, сахар, желтки, ванильный сахар и разрыхлитель перемешать миксером до однородности. Если боитесь, что муки много, то положите сначала часть, а потом ещё. У меня вся мука ушла.

    Тесто разделить на 4 части и скатать шарики

    Разьёмную форму 26см смазать маслом (я застелили бумагой). Распределить тесто по кругу (я это делала просто руками). Взбить один белок до крепкой пены и смазать им корж.

    Сверху посыпать 1/4 частью сахарных зёрен и 1/4 частью миндальных орехов.

    Выпекать в разогретой духовке до 180-200 градусов примерно 10-12 минут (до золотистого цвета). Осторожно освободить из формы.

    Из оставшихся продуктов таким образом испечь ещё три коржа

    Коржи полностью остудить.

    Приготовление крема:

    Для крема взбить миксером 750гр. жирной сметаны или крем фреша.

    Делим крем на три части и одной частью смазываем нижний корж

    Укладываем на него второй корж и опять крем

    Кладём сверху третий корж. Сново крем. А затем последний корж (Если вы хотите торт обтянуть мастикой, то последний корж переверните миндалём вниз)

    Торт готов! Оберните его плотно в пищевую плёнку и поставте в холодильник для пропитки не менее двух дней.

    На третий день его можно кушать (а ещё лучше на 4-тый )! Распаковываем, переносим на блюдо и наслаждаемся

    Я надеюсь этот тортик найдёт своих поклонников

    Поделись рецептом с друзьями!

    САМЫЙ ЛУЧШИЙ рецепт домашнего ванильного торта!

    Этот универсальный рецепт домашнего ванильного торта — ЛУЧШИЙ рецепт торта ко дню рождения , который мы когда-либо пробовали! Узнайте , как сделать ванильный торт с нуля… Легкий способ!

    Идеальный рецепт ванильного торта на все случаи жизни!

    Даже если вы считаете себя поваром , а не пекарем , каждый хороший повар должен иметь в своем арсенале несколько десертов.

    Мягкий пушистый ванильный торт — идеальное классическое угощение для рабочих мероприятий, обедов и, конечно же, дней рождения!

    Нам нравится этот ванильный торт, потому что он такой универсальный. Вы можете сделать это как слоеный пирог , листовой торт или даже кексов . Вы можете заморозить его любой глазурью, которая вам нравится, потому что то, что не подходит для с ванилью.

    Это остается влажным , если сделано заранее.Это хорошо замерзает . И это загребает в комплиментах как ничто другое!

    Наш лучший рецепт праздничного торта

    Мы любим классический ванильный торт как «праздничный торт», потому что он так нравится публике.

    Этот рецепт праздничного торта покрыт нашей домашней глазурью Funfetti, поэтому он идеально подходит для вашего особенного дня!

    Ванильный торт ультра влажный , с ярким ванильным вкусом . Поэтому важно использовать чистый экстракт ванили.

    Он имеет нежную мякишку с мелкими порами, очень нежный и пушистый. Честно говоря, он настолько совершенен, насколько может быть ванильный пирог.

    Вне зависимости от того, наряжены ли они для элегантных мероприятий или поданы противня в стиле casual , вам обязательно понравится этот легкий рецепт ванильного торта на день рождения!

    Рецепт домашнего ванильного торта

    Извлеките свой список покупок. Вот что вам понадобится…

    • Мука для торта При необходимости можно заменить универсальную муку + немного кукурузного крахмала.
    • Разрыхлитель
    • Пищевая сода
    • Соль
    • Несоленое масло Для контроля качества всегда лучше использовать несоленое масло и добавлять свою собственную соль.
    • Сахарный песок
    • Яйца 2 больших яйца + 1 яичный белок
    • Пахта Купите или сделайте сами!
    • Экстракт ванили — Чистый, не имитационный.
    • Домашняя глазурь Funfetti Ознакомьтесь с нашим рецептом!

    Как приготовить ванильный пирог

    1. Сливки очень очень важно сливать масло и сахар вместе на высокой скорости, чтобы кристаллы сахара превратились в масло. На это уходит около 3-5 минут. Не пропускайте этот шаг! Создает легкую пушистую текстуру торта.
    2. Измерение — Тщательно отмерьте ингредиенты.Затем смешайте все сухие ингредиенты в одной миске, а влажные ингредиенты в отдельном мерном кувшине.
    3. Объедините — Поочередно добавляйте влажные и сухие ингредиенты в масло, пока оба хорошо не смешаются.
    4. Выпечка — Вылейте тесто в форму и запекайте!

    Получить полный (для печати) рецепт домашнего торта на день рождения ниже

    Ванильный торт с нуля — советы профессионалов

    Для получения идеальной выпечки вы можете сделать следующее:

    1. Покупайте свежие ингредиенты (яйца, масло, разрыхлитель…)
    2. Отмерьте точно.
    3. Убедитесь, что термостат духовки точный.

    Это факт. Большинство сбоев при выпечке сводятся к этим трем причинам. . Со временем ингредиенты теряют влагу и подъемную силу. И духовки часто начинают работать слишком горячими или слишком холодными.

    Купите недорогой термометр для духовки, чтобы получать точные показания в духовке. Затем отрегулируйте температуру по мере необходимости.

    БОНУС: Торты вкуснее всего при комнатной температуре. Если вы охлаждаете торт, не забудьте выставить его за час до подачи.

    Easy Vanilla Cake FAQ

    Могу ли я использовать в этом рецепте муку для выпечки без глютена?

    Да! Этот рецепт действительно очень хорошо превращается в безглютеновый. Вместо пшеничной муки используйте смесь для выпечки без глютена в соотношении 1: 1.

    Как далеко я могу приготовить этот торт?

    Этот торт можно испечь до за три дня заранее. Хорошо прикрыть пластиком и оставить при комнатной температуре.

    Как долго это длится?

    После подачи на стол хорошо накройте торт.Затем вы можете оставить его при комнатной температуре на 4-5 дней или поставить в холодильник на срок до 2 недель.

    Можно ли заморозить домашний торт?

    Да! Очень хорошо оберните торт полиэтиленом и заморозьте до 3 месяцев. Перед подачей разморозить при комнатной температуре.

    Еще больше удивительных рецептов торта

    Лучший рецепт домашнего ванильного торта

    Этот универсальный домашний рецепт ванильного торта — ЛУЧШИЙ рецепт торта на день рождения, который мы когда-либо пробовали! Узнайте, как сделать ванильный торт с нуля… Самый простой способ!

    Порций: 12

    • Разогрейте духовку до 350 градусов F.Выложите две 9-дюймовые формы для выпечки или одну форму для выпечки 9х13 дюймов. Сковороды смазать маслом и посыпать мукой. (Если вы планируете вытащить торт из формы, выровняйте ее дно пергаментной бумагой перед тем, как смазывать форму. Обведите дно формы на пергаментной бумаге и вырежьте кусочки по размеру. )

    • В миске настольного миксера, сливок сливочного масла и сахара на высокой скорости, до сверхлегкости и пышности. (примерно 3-5 минут) Затем поскребите миску резиновым шпателем.

    • В отдельной миске смешайте муку для выпечки, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

    • Налейте пахту в большой мерный кувшин. Затем добавьте яйца, яичный белок и ванильный экстракт.

    • Включите миксер на низкую скорость и поочередно добавляйте мучную смесь и пахту, пока все не смешается. Снова поскребите миску. Затем снова взбивайте в течение 15-30 секунд, пока тесто не станет однородным. Не перемешивайте тесто слишком сильно.

    • Вылейте тесто для торта в подготовленные противни и поместите на центральную решетку в духовке. Выпекайте 9-дюймовую сковороду 22-25 минут или 9х13-дюймовую сковороду 30-35 минут.Проверьте торт, вставив зубочистку в центр. Если он выходит чистым, достаньте из духовки.

    • Охладите пирог на сковороде в течение 15 минут, затем осторожно переверните на решетку для охлаждения. Полностью остыть. После охлаждения заморозить торт домашней глазурью Funfetti Frosting. Затем нарежьте и подавайте!

    Измерение муки очень важно для правильного измерения муки. Размешайте муку в мешочке, чтобы она стала светлее. Выложите муку по мерным стаканам.Затем выровняйте верх. Узнайте, как приготовить пахты самостоятельно, здесь ! А как насчет кексов? Да, вы можете выложить тесто на 24 вкладыша для кексов. Выпекайте примерно 14-16 минут.

    Порция: 1 фунт ПК, калорийность: 344 ккал, углеводы: 50 г, белок: 5 г, жиры: 14 г, насыщенные жиры: 8 г, холестерин: 69 мг, натрий: 336 мг, калий: 150 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 31 г, витамин А: 455IU, Кальций: 76 мг, Железо: 1 мг

    Приготовление этого рецепта? Подписывайтесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

    Поделитесь этим рецептом с друзьями!

    18 простых рецептов тортов для простых тортов

    Простой рецепт торта для бисквита Виктория

    Классический простой рецепт торта для бисквита Виктория — один из рецептов, который должен быть в вашем репертуаре. Как только вы овладеете этим, выпечка и послеобеденный чай больше не будут пугать, и будет легко создавать вариации.


    Шоколадный торт базовый

    Нужен супер легкий шоколадный торт? Оцените этот быстрый и простой шоколадный бисквит. Этот влажный шоколадный торт — очень простой торт «все в одном» для всех тех, кто любит шоколад. Подавайте с дополнительной ложкой сливок для максимального удовольствия. Лучшие рецепты шоколада здесь …


    Торт Красный бархат

    Придайте шоколадному торту красный оттенок в этом классическом американском рецепте торта, покрытого шелковистой сырной глазурью для дополнительного удовольствия.


    Самый простой шоколадный торт с помадкой

    Наш действительно популярный и легкий рецепт шоколадного торта очень прост и быстр в приготовлении, поэтому он идеально подходит, когда вам нужно в последнюю минуту испечь простой торт для особого случая. Почему бы не попробовать другие наши восхитительные рецепты шоколадного торта?


    Простой рецепт бананового торта с арахисовой глазурью

    Это простой рецепт бананового торта, который можно попробовать — настоящий ореховый привкус всеобщего любимца. Подавать со свежесваренным утренним кофе. Откройте для себя еще больше рецептов бананового хлеба, бананового торта и банановых маффинов.


    Легкий кофейный торт с масляным кремом капучино

    Попробуйте наш суперлегкий торт в виде плиток из кофе, этот рецепт не содержит орехов и включает сливочный крем-капучино. Этот простой, но более изысканный торт идеально подходит для вечеринок, дней рождения или просто семейных торжеств. Узнайте больше о наших лучших рецептах кофе здесь.


    Простой рецепт морковного торта

    Попробуйте наш простой рецепт морковного торта, который легко приготовить.Всем нравится пряный вкус морковного торта. Мы добавили сахар мусковадо для более насыщенного вкуса, золотистый султан и орехи пекан для текстуры и немного сиропа, чтобы подсластить глазурь.


    Детский праздничный торт Рецепт легкого шоколадного торта

    Этот легкий шоколадный торт отлично подойдет как основа для любого детского праздничного торта. Мы добавили сюда шоколадную глазурь, но вы можете персонализировать ее с другой начинкой, если хотите. Попробуйте еще один из наших рецептов запекания на подносах или листового торта.


    Мороженое лимонное сказочное пирожное

    Эти милые маленькие лимонные кексы одинаково хорошо подойдут для детской вечеринки, детского душа или просто угощения к послеобеденному чаю. Если вы любите кексы, ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами кексов здесь …


    Торт Легкая морось с лимоном

    Классический торт с моросящим лимоном, который звучит так же хорошо, как и вкус. Если вы мечтаете о вкусной выпечке с отличной наградой в конце, этот рецепт для вас. У нас есть еще рецепты лимонных десертов и пудингов.


    Шоколадно-апельсиновый торт

    Шоколад и апельсин — классическое сочетание сладкого вкуса. Побалуйте себя этим восхитительным шоколадным пирогом, приправленным апельсиновым творогом и цедрой и покрытым более сладким шоколадным апельсиновым сливочным кремом.


    Самая легкая губка Виктория

    Следуйте этим простым шагам, чтобы получить красивый классический бутерброд с джемом и крем-бисквитами, который легче воздуха.


    Простой бисквит с начинкой из маракуйи

    Простой бисквит с острым свежим вкусом глазури из маракуйи. Этот простой рецепт торта станет прекрасным лакомством для послеобеденного чая. Откройте для себя наши лучшие рецепты слоеного пирога.


    Кофейный торт с пеканом ломкий

    Классический кофейный торт — одно из наших любимых послеобеденных угощений. В этот простой рецепт мы добавили восхитительно хрустящие ломтики пекана. Посмотрите наши лучшие рецепты кофе, чтобы получить больше вдохновения.


    Самый простой торт с помадкой из белого шоколада

    Понравился наш самый простой шоколадный торт? Тогда вам действительно нужно попробовать версию из белого шоколада. Он выглядит фантастически и обязательно понравится публике.


    Моросящий торт с полентой кроваво-апельсиновый

    Замените классический лимонный дождик сочными кровавыми апельсинами. Наш торт полента прост в приготовлении и является идеальным сладким угощением к утреннему кофе.


    Малиновый кремовый торт

    Ознакомьтесь с этим простым рецептом запекания на подносах со сладкой и сочной малиной и сливочным заварным кремом — идеальное угощение для чаепития. Долговечный заварной крем немного более устойчив и обычно гуще свежего, поэтому его хорошо использовать для выпекания тортов.


    Торт из ревеня и имбиря

    Приготовьте наш легкий рецепт запекания на подносах с имбирем с компотом из ревеня «Мореш Бонне Маман», который идеально подойдет к послеобеденной чашке чая.


    Наконец, вот как охлаждать, сушить и хранить торты

    Нужно ли охлаждать торты? Охладите пирожные в форме, когда они очень горячие.Как только с ними можно будет работать, выньте их. В противном случае они будут запариваться и останутся мокрыми.

    Как долго я должен дать моему пирогу остыть перед глазурью? Перед тем, как покрыть глазурью торты или любую выпечку, не забудьте дать им полностью остыть; им нужно быть холодными. Идеальная температура означает, что глазурь останется именно там, где должна быть, и не стечет с торта.

    Как разрезать торт? Используйте зубную нить, чтобы разрезать торт пополам; он работает как сырная проволока.Но, конечно, не мятный вкус!

    Как приготовить сухой торт? Ваше сердце сдувается, когда вы понимаете, что все время и усилия, потраченные на выпечку торта, потрачены зря, потому что, когда он вынимается из формы, он становится сухим. Не бойся; просто сделайте простой сироп. Сварите вместе сахар и воду в равных частях и смажьте им сухой торт, сладкая жидкость просочится в бисквит, создавая больше влаги.

    Как хранить торт? Двух или трехярусные подставки для кексов красивы, но не очень практичны, если только вы не находитесь в зоне досягаемости ненасытных друзей, которые разнесут еду в течение часа или двух; это связано с тем, что они не герметичны. Стоит приобрести подставку для торта с закрытой крышкой, чтобы выпечка оставалась свежей

    50 простых идей торта на день рождения

    Это наши любимые простые праздничные торты, которые может сделать любой, даже если вы раньше не делали праздничный торт! С помощью простых ярлыков и пошаговых инструкций любой может сделать потрясающий торт на день рождения.

    Когда мы росли, моя мама всегда делала на день рождения такого большим событием.

    Она ВСЕГДА изо всех сил старалась сделать наш день особенным, и одним из способов, которым она это делала, было приготовление нам любого праздничного торта, который мы хотели.

    Теперь, когда мои дети подросли, я хочу продолжить традицию дня рождения и делать им специальный праздничный торт, но мои навыки украшения определенно находятся на начальном уровне.

    Вот где вступают в игру эти торты!

    Эти торты простые — вы можете приготовить торт с нуля или использовать смесь для торта из коробки. Глазурь на каждом из них представляет собой просто сливочный крем или взбитую глазурь (в этих рецептах нет сложной помады!).

    Некоторые из этих тортов (например, Crepe Cake и Ice Cream Cake) — забавный вариант традиционного торта — мои дети любят смешивать их и пробовать разные вещи.

    Щелкните изображение или слова под изображением, чтобы получить подробную информацию о том, как приготовить каждый торт!

    Вам также могут понравиться: Рецепт простого белого двухслойного торта

    1.Шоколадный торт с цветами M&M
    Этот торт был приготовлен с использованием смеси для торта, консервированной глазури и цветов из шоколадных конфет M&M. Нет ничего проще!

    —————————————————

    2. Торт «Сердце с посыпкой»
    Простой глазированный торт (смесь для торта и консервированная глазурь отлично подойдут!) С посыпкой в ​​форме сердца. Вы не поверите, как легко это сделать!

    —————————————————

    3.Торт с шоколадным печеньем
    Этот торт возвращает меня в дни моего детства, когда я был в торговом центре и видел эти восхитительные пирожные! Замените празднование дня рождения одним из этих тортов с печеньем.

    —————————————————

    4. Львиный торт
    Мне нравится идея использовать кексы вокруг круглого торта, чтобы сделать его гривой льва! Такая милая идея.

    —————————————————

    5.Easy Pirate Cupcakes
    Если вы собираетесь устроить пиратскую вечеринку в ближайшее время, вам стоит попробовать эти пиратские кексы! Так легко и чертовски мило.

    —————————————————

    6. Плавательный торт
    Если в вашей семье есть пловец или вы собираетесь устроить вечеринку у бассейна, это торт для вас! Конфетные ожерелья, персиковые кольца, крендели и шестерки оживляют этот торт!

    —————————————————

    8. Баскетбольный торт
    Это может занять некоторое время, но никаких навыков глазирования не требуется — только конфеты Reese’s Pieces (или M&M). Я сделал это на день рождения моего маленького мальчика, посвященного баскетболу, и он стал хитом!

    —————————————————

    9. Гигантский пирог с пончиком
    Этот торт УДИВИТЕЛЬНЫЙ! Это отличная идея для вечеринки, и вы можете изменить цвет глазури в соответствии с вашим декором или темой.

    —————————————————

    10.Торт на день рождения из крепа
    Может быть, торт не для тебя? Этот креповый торт для тебя! Слои крепов с взбитой глазурью между ними — это так вкусно! Подобно блинчику, который можно купить в кафе Mimi’s.

    —————————————————

    11. Самый простой торт в виде сердца
    Кто бы мог подумать, что это просто смесь для тортов, испеченная на квадратной и круглой формах? Поверните квадратную сковороду так, чтобы она стала ромбовидной, разрежьте круглый торт пополам, и он внезапно станет вершиной вашего сердца. Это гениально!

    —————————————————

    12. Лего Торты
    Если у тебя в доме есть любитель Лего, то этот торт для тебя! Это также простая смесь для торта с большим зефиром сверху, чтобы превратить его в Лего!

    —————————————————

    13. Конфеты торт
    Мне нравится эта идея на день рождения вашего ребенка — просто покройте торт своими любимыми конфетами! А если вам нужна симпатичная подставка для торта, обратите внимание на эту .

    —————————————————

    14. ЛЕГКИЙ торт-мороженое
    Если слишком жарко, чтобы испечь торт, попробуйте этот легкий торт-мороженое. Секретный ингредиент — бутерброды с мороженым. . . и это невероятно хорошо!

    —————————————————

    15. Торт Kit Kat
    Этот торт не может быть более простым — выровняйте края батончиками Kit Kat Candy Bars и завершите M&M’s. Она сказала, что когда она разрезала торт, она просто разрезала части шоколадных батончиков. Вылилось несколько M&M, но беспорядка это не произвело. Какая забавная идея!

    —————————————————

    16. Торт «Бабочка»
    Официальное название этого торта — «Торт-бабочка для чайников», а это значит, что это БЕЗУМНО просто! Мне нравится идея использовать закусочный торт (Twinkie или Ho Ho) в качестве тела бабочки).

    —————————————————

    17.Зефирный торт
    Кто бы мог подумать, что цветной зефир может быть таким симпатичным тортом? Обожаю простоту этого торта — такой милый для первого дня рождения!

    —————————————————

    18. Торт Artist Palette
    Если в вашей семье есть маленький художник, этот торт для вас! Такая забавная и отличная идея — просто купите консервированную глазурь и разделите на маленькие миски, а затем покрасьте глазурь в разные цвета, чтобы использовать их в качестве кружков краски на верхней части торта. Гений!

    —————————————————

    19. Торт Пиньята
    Мне очень понравилось есть пиньята на моем дне рождения. . . а торт пиньята? Самый крутой торт! Это просто торт, сделанный из смеси для тортов, и она расскажет, как вырезать центр.

    —————————————————

    20. Торт на день рождения в кемпинге
    Какой ребенок не захочет проводить время на свежем воздухе поверх своего торта? Эти деревья сделаны из рожков мороженого и прутьев кренделя — мне это нравится!

    —————————————————

    21.Mini Elmo Cupcakes
    Моему двухлетнему ребенку понравятся эти кексы! Вы можете сделать их, используя форму для мини-кексов, для маленьких кексов или даже сделать их обычного размера для больших Elmo’s!

    —————————————————

    —————————————————

    23. Змеиный торт
    Я думаю, что этот торт был бы симпатичным с конфетами или без них — можно было бы даже просто заморозить его и нанести на полоски или крутой дизайн.

    —————————————————

    24. Шоколадный торт с одной чашкой
    Для этого влажного и вкусного шоколадного торта, сделанного с нуля, нужна всего одна миска! Сверху посыпьте любимой глазурью, посыпьте и БАМ! Домашний торт на победу!

    —————————————————

    25. Dum Dum Sucker Cake
    Мне нравится простота этого торта! Вот еще один совет — сходите в пекарню и попросите простой глазированный торт, а затем вы можете добавить свой собственный милый топпер, как эти присоски!

    —————————————————

    26.Monster Eye Cake
    Если у вас вечеринка с монстрами (или даже вечеринка на Хэллоуин!), Это торт для вас! Эти глаза сделаны из орео (больших и малых). Я люблю это!

    —————————————————

    27. Строительный торт
    Грязь сделана из крошек Oreo! Я знаю так много детей, которым понравился бы этот торт.

    —————————————————

    28. Шоколадно-карамельный ирисский хрустящий торт
    Этот торт также называют «Лучше, чем ____________ торт» — вы можете заполнить пустое поле тем, чем, по вашему мнению, этот торт лучше.😉 Это торт, который я прошу на свой день рождения каждый год!

    —————————————————


    29. Оладьи с тортами на день рождения
    Может быть, приготовить первое блюдо своего дня рождения чем-нибудь, чтобы отпраздновать это, подав им блины!

    —————————————————

    30. Торт из джерси
    Если у вашего именинника есть любимая команда, сделайте им торт из джерси с их именем!

    —————————————————

    31. Лимонный торт со льдом
    Этот торт не может быть проще — не нужно ни готовить, ни запекать! Это просто крекеры из Грэма с лимонным пудингом между ними и с лимонной глазурью. Это любимец всей семьи!

    —————————————————

    32. Торт «Фермерский двор»
    На самом деле это милый торт, который испекла Кристен — это простой торт с мордочками животных на кексах.

    —————————————————

    33.Торт «Замок сказочной принцессы»
    Если в вашем доме живет принцесса или принц, то это идеальный торт на день рождения! Это выглядит сложно, но по сути это два квадратных торта, расположенных друг на друге с вафельными дверцами и башнями из рожков мороженого.

    —————————————————


    34. Торт с динозавром
    Это, наверное, самый милый торт с динозавром, который я когда-либо видел!

    —————————————————

    35. Fish Cupcake Cake
    Мне очень нравится, что корпус этого красочного рыбного торта сделан из кексов! Он такой яркий и красочный!

    —————————————————

    36. Робот Торт
    Люди такие креативные, серьезно! Мне нравится, как они сделали робота из торта, испеченного в обычных формах для торта!

    —————————————————

    37. Торт «Подсолнух»
    Мне нравится, что в этом торте из кусочков мармеладных фруктов и шоколадной стружки получается такой великолепный цветок.Идеально подходит для летней вечеринки.

    —————————————————


    38. Orange Crush Cupcakes
    Если у вас дома есть любитель апельсиновой газировки, им понравятся эти кексы! Вы также можете использовать тесто, чтобы испечь торт размером 9 × 13 дюймов!

    —————————————————

    39. Торт «Парусник»
    Это, наверное, один из самых креативных тортов, которые я когда-либо видел! Этот спасательный круг из пончиков, наверное, моя любимая вещь.

    —————————————————

    40. Торт для жевательной резинки
    Это было бы так мило для вечеринки с конфетами — это просто круглая форма для торта и квадратная форма для торта, соединенные вместе, чтобы сделать машину для жевательной резинки.

    —————————————————

    41. Торт № 3
    Если в вашей семье есть кто-то, кому исполняется 3 года, вам нужен этот торт! Это потрясающе.

    —————————————————

    42.Candy Bar Cake
    Если в вашей семье есть кто-то, кто не любит торты, это вариант для вас — это торт, полностью сделанный из шоколадных батончиков! Также станет отличным подарком для друга или даже на выпускной.

    —————————————————

    43. Торт для боулинга
    Вот такая креативная идея! Это было бы весело на вечеринке по случаю дня рождения в боулинге.

    —————————————————

    44.Торт с воздушным шариком
    Эта идея не может быть более простой — просто заморозьте торт любого цвета, который вы хотите, а затем используйте деревянные дюбеля или палочки с прикрепленными к ним маленькими воздушными шариками.

    —————————————————

    45. Торт Flip Flop
    Этот торт ПОНРАВИТСЯ всем, у кого есть летний день рождения! Какая забавная идея сделать их похожими на шлепанцы.

    —————————————————

    46.Торт Хо Хо
    Если в твоей семье есть кто-то, кто любит закуски, этот торт для них! Его просто приготовить, и по вкусу он не отличается от вашего любимого шоколадного торта Ho Ho!

    —————————————————

    47. Торт «Радуга»
    Этот торт несложный, просто потребуется немного времени. Но он поразит всех ваших гостей и сделает этот день особенным для вашего именинника (или взрослого! Ха-ха!)!

    —————————————————


    48.Кексы с мороженым
    Это было одним из моих любимых лакомств, когда я была маленькой девочкой — мне нравилось, что торт готовили прямо в рожке мороженого!

    —————————————————

    49. Персики и кремовый торт
    Для тех, кто, возможно, не любит глазированный торт, этот торт с персиками и кремом придется по душе!

    —————————————————

    50. Торт с посыпкой
    Этот торт потрясающий !!! Мои дети сходили с ума от всех брызг!

    Легкий рецепт торта на день рождения с нуля

    Прежде чем мы приготовим этот рецепт простого торта на день рождения, вы когда-нибудь задумывались, откуда пришла идея использовать торты для празднования дней рождения? Если нет, продолжайте и прокручивайте, но если вам интересно, вы можете прочитать здесь краткую историю.

    История торта на день рождения…

    Это определенно уходит корнями в прошлое, чем я думал. Согласно Википедии, праздничные торты были частью европейских праздников с середины 19 века. Но, похоже, немцы продавали торты на свадьбу и дни рождения с 15 века. Представьте себе, что! Люди очень долго копают праздничные торты!

    Теперь независимо от того, как зародилась эта традиция, я, например, так же счастлив, как свинья, плещущаяся в грязи, что мы продолжаем отмечать легкими рецептами праздничных тортов, подобных тому, который вы собираетесь изучить сегодня.

    А теперь давайте сделаем простой старомодный праздничный торт с нуля.

    Это рецепт без суеты, который бабушка положила бы на свой стол, и после всей моей болтовни вы могли бы использовать немного сладкого.

    Ингредиенты, которые вам понадобятся для простого рецепта торта на день рождения с нуля:
    • Сахар
    • Молоко
    • Универсальная мука
    • Разрыхлитель
    • Соль
    • Ваниль
    • Яйца
    • Масло сливочное
    • Посыпает, если вы хотите торт с радужными крапинками.

    Примечание по молоку: я предлагаю цельное, но сгущенное молоко также подойдет. Не позволяйте «органической» части моего молока пугать вас. Я покупаю этот вид только потому, что он служит вдвое дольше, чем бренд в магазине, и, поскольку мы не пьющие молоко, это дает мне больше времени, чтобы использовать его, прежде чем покупать больше, что экономит мне деньги, даже если он стоит немного дороже чем обычное молоко.

    Для рецепта глазури для торта на день рождения вам понадобятся следующие ингредиенты:
    • Молоко
    • Сахар кондитерский
    • Масло сливочное
    • Ванильный ароматизатор

    Обратите внимание: я делаю двойной рецепт глазури, чтобы украсить двухслойный торт.Рецепт, размещенный внизу, также в два раза больше обычного размера рецепта. Если вы хотите меньше, вы легко можете половину. Половина также подойдет для торта 9 × 13 или для тех, кто хочет испытать себя, чтобы использовать как можно меньше при украшении слоеного торта. Я считаю, что жизнь достаточно сложная, поэтому я стараюсь найти легкий выход, когда это возможно, например, когда делаю глазурь для торта.

    • Положите сахар и размягченное масло в большую миску.

    • Крем вместе с электрическим миксером, пока он не станет красивым и пушистым.

    • В отдельной миске ложкой перемешайте муку, разрыхлитель и соль.

    То есть «Приходи домой к ужину» открытую на столе. Одним из преимуществ публикации кулинарных книг является то, что мне намного проще хранить свои рецепты в одном месте.

    • В другой небольшой миске (самая сложная часть этого рецепта — это последующие блюда) перемешайте ваниль, молоко и яйца до однородной массы.

    • Теперь добавьте немного влажной смеси и немного сухой смеси во взбитое масло и хорошо перемешайте.
    • Затем добавьте оставшуюся часть каждого и продолжайте перемешивание, пока смесь не станет однородной и полностью перемешанной, примерно 2-3 минуты.

    • Приготовьте две формы для выпечки, смазав их и посыпав мукой, или сбрызнув из них живой беспорядок кулинарным спреем, как я.

    Я использую 9-дюймовые формы для торта, но если вы найдете 8-дюймовые, у вас будет торт повыше (хотя удачи в их поиске).Вы также можете избавиться от лишней суеты, просто выпекая это на сковороде 9 × 13 с глазурью и подавая на сковороде. Это мой обычный образ действий, но я приложил все усилия к этому дню рождения.

    Примечание: Если у вас есть сковорода с репутацией прилипающей, смажьте ее жиром и присыпьте мукой. Если у вас есть такая же сковорода, как 90% всех других форм для выпечки, обильное покрытие кулинарным спреем подойдет. Многие люди также используют такой продукт, как Baker’s Joy, который представляет собой масло и муку в одном виде. Это отлично работает, но стоит немного дороже, поэтому я просто использую свой кулинарный спрей, который покупаю в больших старых банках в Sam’s. Чтобы использовать один из них, нужно десять верных.

    • Это полностью приготовленное тесто для торта.

    • Необязательно: добавьте горстку брызг . Вы можете добавить намного больше, если хотите. Я просто беру горсть и ухожу. Я использую крошечные шарики из радуги. Вы можете попробовать другие, и они, вероятно, тоже подойдут.Хотя они у меня всегда под рукой (они дешевые).
    • Их нужно аккуратно сложить, потому что они довольно быстро растекаются.

    • Нравится.
    • Теперь разделите его на две подготовленные формы для выпечки.

    • Выпекайте их при температуре 350 ° C в течение 30-35 минут, или пока они не подрумянятся, а зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой.

    • Дайте кексам постоять в формах на десять минут.

    • Затем выверните их и дайте полностью остыть.

    • Теперь об ингредиентах глазури…

    Секретный ингредиент

    Один из моих секретных ингредиентов, которые я люблю добавлять в масляную глазурь, — это масляный ароматизатор в мою легкую глазурь для торта на день рождения. Вы можете использовать его в дополнение к ванили или вместо ванили, в зависимости от вашего личного вкуса или настроения в любой день.Этим пользуются и многие пекарни. Это совершенно необязательно, и ваниль прекрасно справляется сама по себе.

    Вернуться к обледенению…

    • Поместите масло комнатной температуры и немного сахарной пудры в миску.

    • Добавьте ароматизатор и половину молока, а затем оставшийся сахар.

    Большинство рецептов требуют, чтобы вы постепенно добавляли оставшуюся сахарную пудру, но в моем мире у нас есть кое-что, что нужно сделать, так что слейте все это туда и снова включите миксер, пока он не перемешается по-настоящему хорошо.

    • Соскребите боковые стороны и при необходимости добавьте молока во время перемешивания.

    • Когда вы закончите, глазурь для торта станет красивой, воздушной и кремовой.

    • Поместите первый уровень вашего торта верхней стороной вверх на пьедестал для торта. Добавьте большую старую глазурь.

    • Разместите немного вокруг. Будьте осторожны, не позволяйте ножу или разбрасывателю касаться самого торта, потому что это приведет к попаданию крошек в глазурь.Просто продолжайте гладить поверх самой глазури.

    • Поместите второй слой верхней стороной вниз поверх первого.

    • Добавьте еще одну каплю глазури поверх нее и начинайте намазывать.

    Со временем вы тоже разложите его в стороны. Я всегда добавляю шарики сверху и выкладываю по бокам от верха торта. Для меня это самый простой способ сделать это.Однако вы делаете это проще всего. Ни в одном известном мне федеральном документе нет «правильного» или «неправильного» способа заморозить торт.

    Теперь я хочу, чтобы вы сделали мне одолжение….

    Этот легкий торт на день рождения может выглядеть самодельным

    Вы видите эти волнистые линии и завитки на глазури для торта? Пожалуйста, не сглаживайте их. Не знаю, в какой момент мы начали пытаться придать самодельным вещам вид купленных в магазине, но я виноват в этом больше раз, чем могу сосчитать.Это красивый домашний торт, и он похож на красивый домашний торт. Пытаться сделать его похожим на торт, купленный в магазине, просто бессмысленно. Великолепно. Вы великолепны. Ты испек торт. Гордись этим.

    • Если вы хотите добавить больше брызг, сделайте это, как только вы закончите разбрасывать глазурь, потому что вскоре глазурь схватится и брызги не прилипнут к ней.

    Вот ваш легкий торт ко дню рождения, готовый копаться в


    Легкий торт ко дню рождения с нуля

    Ингредиенты

    Этот рецепт — один из многих, приготовленных с нуля, представленных в моей последней книге «Приходи домой к ужину».
    • 2 +1/4 стакана универсальной муки
    • 1 + 1/2 стакана сахара
    • 1/2 стакана несоленого сливочного масла при комнатной температуре
    • 3 чайных ложки разрыхлителя
    • 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка ванили
    • 1 +1/2 чашки молока
    • 3 яйца
    Сливочная глазурь (это двойной рецепт слоеного торта)
    • 2 палочки сливочного масла комнатной температуры
    • 4 чайных ложки сливочного ароматизатора Можно использовать прозрачную ваниль вместо
    • 6 стакана кондитерского сахара
    • 4-8 столовых ложек молока

    Инструкции

    Для торта
    • Разогрейте духовку до 350 и обильно обрызгайте две 9-дюймовые формы для выпечки кулинарным спреем или жиром и мукой. (Можно также использовать противень 9×13 или формочки для кексов размером 24 с бумажными вкладышами для кексов).

    • Смешайте сахар и масло в большой миске и взбейте сливки миксером.

    • В миске среднего размера смешайте ложкой муку, разрыхлитель и соль. В отдельной миске смешайте яйца, молоко и ваниль до однородной массы.

    • Добавьте половину влажной и сухой смеси во взбитое масло и перемешайте до однородной массы. Добавьте оставшееся и продолжайте перемешивание, пока оно полностью не смешается и не станет однородным, примерно 2-3 минуты.

    • Если вы хотите добавить посыпку, осторожно перемешайте ее ложкой после того, как тесто полностью перемешается.

    • Равномерно распределите тесто по формам для выпечки. Выпекать 30-35 минут или до тех пор, пока не подрумянится и при легком надавливании не вернется центральная часть. Выньте из духовки и дайте остыть в кастрюлях в течение десяти минут, прежде чем полностью остыть.

    Глазурь для сливочного крема
    • В большой миске взбейте сливочное масло и около 1 стакана кондитерского сахара с помощью электрического миксера, пока они не станут легкими и воздушными.Добавьте масляный ароматизатор, половину молока и оставшийся сахар и снова взбейте до однородной кремообразной массы, соскребая со всех сторон и при необходимости добавляя немного молока.

    • Торт со льдом (при необходимости см. Фотографии и инструкции в этом посте) и наслаждайтесь!

    Примечания

    Обратите внимание: я делаю двойной рецепт глазури, чтобы украсить двухслойный торт. Рецепт, размещенный внизу, также в два раза больше обычного размера рецепта. Если вы хотите меньше, вы легко можете половину.Половина также подойдет для торта 9×13 или для тех, кто хочет попробовать себя в использовании как можно меньше при украшении слоеного торта. Я считаю, что жизнь достаточно сложная, поэтому я стараюсь найти легкий выход, когда это возможно, например, когда делаю глазурь для торта. Примечание: если у вас есть сковорода, известная как прилипающая, смажьте ее жиром и присыпьте мукой. Если у вас есть такая же сковорода, как 90% всех других форм для выпечки, обильное покрытие кулинарным спреем подойдет. Многие люди также используют такой продукт, как Baker’s Joy, который представляет собой масло и муку в одном спреи.Это отлично работает, но стоит немного дороже, поэтому я просто использую свой кулинарный спрей, который покупаю в больших старых банках у Сэма. Чтобы использовать один из них, нужно десять вертушек.

    «Живи своей правдой. Выразите свою любовь. Поделитесь своим энтузиазмом. Действуйте навстречу своей мечте. Ходите своим разговором. Танцуйте и пойте под свою музыку. Примите свои благословения. Сделайте сегодняшний день достойным запоминания ».

    ~ Стив Мараболи

    Ням

    Легкий домашний шоколадный торт — Симпатичный. Просто.Сладкий.

    Этот домашний шоколадный торт — такой легкий и вкусный рецепт. Это классический шоколадный торт, изысканный, влажный и полный насыщенного шоколадного вкуса.

    На день рождения или торжество мне всегда нужно испечь торт. Моя любовь к шоколаду неудивительна, поэтому я всегда делаю классический домашний шоколадный торт. Лучший шоколадный торт легко приготовить, он имеет влажную и нежную крошку, но при этом имеет легкую текстуру и полон шоколадного вкуса в каждом кусочке.

    Я пробовала много разных рецептов на протяжении многих лет, и раньше у меня был любимый шоколадный торт. Этот рецепт влажного шоколадного торта основан на нем, но обновлен, чтобы отразить несколько экспериментов с разными ингредиентами для достижения наилучшего результата. Мы в моей семье прошли через много пирожных, чтобы добраться до этого последнего рецепта, и мне не терпится поделиться им с вами.

    Состав шоколадного торта

    После того, как меня несколько раз спрашивали о заменах, таких как сливочное масло вместо масла или пахта вместо йогурта, я решил попробовать все из них, чтобы найти лучший аромат для шоколадного торта с нуля. Я предпочитаю использовать перечисленные ниже ингредиенты, но это также вопрос вкуса и того, что есть в вашем супермаркете. Я могу гарантировать, что каждый вариант подходит для этого декадентского торта с шоколадным ганашем.

    • Топленое масло : Для лучшего вкуса я обнаружил, что топленое масло придает шоколадному пирогу богатую и нежную крошку с глянцевым покрытием. Вместо этого вы можете использовать масло, которое придаст пирогу немного более пышную текстуру и сохранит его влажным в течение нескольких дней.
    • Сметана : более высокое содержание жира в сметане по сравнению с другими молочными продуктами придает этому легкому шоколадному пирогу супервлажную текстуру.Мои следующие фавориты — пахта и цельное молоко (я не рекомендую использовать молоко с низким содержанием жира), если у вас нет сметаны.
    • Дополнительные дополнения : Чтобы усилить шоколадный вкус, я люблю добавлять в этот рецепт либо растворимый кофе, либо дополнительный темный шоколад, либо ром или бренди. Вы также можете добавить немного шоколадной стружки, если хотите, чтобы этот классический шоколадный торт был забавным.

    Как сделать легкий шоколадный торт

    Этот рецепт шоколадного торта состоит из одного слоя.Если вы хотите сделать более высокий торт, я рекомендую придерживаться оригинального рецепта, так как текстура будет лучше держаться на слоях.

    Для этого быстрого и простого рецепта шоколадного торта все, что вам нужно, — это пара мисок для смешивания ингредиентов и сковорода размером 9 × 13 дюймов. Обязательно хорошо смажьте форму маслом, чтобы торт не прилипал к краям.

    В большой миске просейте сухие ингредиенты и добавьте сахар. В отдельной миске взбейте яйца, топленое масло и сметану до однородной массы.Добавьте это к мучной смеси и перемешайте, пока она не смешается.

    Тесто для шоколадного торта будет густым, но это нормально. Просто перемешайте немного, а затем добавьте горячую воду и продолжайте перемешивать, пока не смешается. Скорее всего, вначале у вас будут комочки, но аккуратно перемешайте, чтобы смешать все ингредиенты, и в конечном итоге перемешайте венчиком до однородной массы.

    Выпекайте домашний шоколадный торт 30-40 минут, пока шпажка или зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистым.Дайте пирогу немного остыть, прежде чем готовить глазурь для шоколадного ганаша.

    Моя любимая шоколадная глазурь для ганаша

    Этот влажный шоколадный торт сам по себе потрясающий на вкус, но я люблю сочетать его с простой шоколадной глазурью для ганаша. Шоколадный торт ганаш декадентский, но позволяет быстро и легко справиться с праздником или любой страстью к шоколаду.

    Чтобы приготовить шоколадный ганаш, просто разогревайте шоколад и жирные сливки в микроволновой печи с интервалами 20–30 секунд, помешивая, пока они не растают.Вы также можете сделать это над кастрюлей с кипящей водой, если у вас нет микроволновой печи. Полить остывший торт глазурью из шоколадного ганаша. Охладите торт на 1 час, пока ганаш не застынет.

    Этот рецепт — мой новый любимый рецепт классического домашнего шоколадного торта. Влажный шоколадный торт богат, нежен и полон шоколадного вкуса. Рецепт прост, но торт абсолютно потрясающий. Это лучший классический шоколадный торт, который я когда-либо делал, и я не могу дождаться, когда вы присоединитесь ко мне за кусочком!

    Другие рецепты шоколадного торта:

    ВЫХОД: 1 торт 9 × 13 дюймов


    Торт

    • 1 3/4 стакана (245 г) универсальной муки
    • 2/3 стакана (67 г) несладкого какао порошок
    • 1 1/2 чайной ложки пищевой соды
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 1 1/2 стакана (300 г) сахарного песка
    • 2 больших яйца
    • 3/4 стакана (170 г) несоленого масла, топленого (или нейтрального) масло, например рапсовое)
    • 1 стакан (240 мл) сметаны или пахты
    • 1 стакан (240 мл) горячей воды
    • Дополнительно: 1 столовая ложка рома или бренди
    • Дополнительно: для усиления вкуса шоколада растворите 1- 2 чайные ложки гранул растворимого кофе или порошка эспрессо или 50 г темного шоколада в горячей воде.

    Шоколадная глазурь для ганаша

    • 7 унций. (200 г) полусладкого или горько-сладкого шоколада, мелко нарезанного
    • 3/4 стакана (180 мл) жирных сливок
    1. Разогрейте духовку до 350 ° F / 180 °. Смажьте маслом противень размером 9 × 13 дюймов.

    2. Просейте в большой миске муку, какао-порошок, пищевую соду и соль. Добавьте сахарный песок. Отложите в сторону.

    3. В миске среднего размера смешайте яйца, топленое масло / масло и сметану / пахту (и ром / бренди, если используете).Взбейте до однородной массы. Добавьте яичную смесь в мучную смесь и перемешайте до легкого смешивания. Смесь будет густой, и все в порядке. Добавьте горячую воду и продолжайте перемешивать, пока смесь не смешается. Поначалу тесто будет комковатым, но аккуратно перемешайте и, в конце концов, взбейте венчиком до однородности.

    4. Выложите тесто на подготовленную форму. Выпекать пирог 30-40 минут, пока вставленная в центр шпажка не выйдет чистой. Дайте полностью остыть на решетке.

    5. Чтобы приготовить шоколадный ганаш: поместите шоколад и жирные сливки в миску со средней жаропрочностью и поставьте в микроволновую печь с интервалами в 20-30 секунд, помешивая между ними, пока они не растают.Также можно поставить миску над кастрюлей с кипящей водой, время от времени помешивая, пока она не растает. Равномерно полейте торт. Поставьте в холодильник на 1 час, пока ганаш не застынет.

    6. Пирог можно хранить в холодильнике в герметичной таре до 5 суток.

    Рецепт ванильного торта | Дом и сад

    Доходность
    6
    Время приготовления
    50 минут
    Время на подготовку
    10 минут

    Простой рецепт ванильного торта — одно из тех тортов, к которым вы будете возвращаться снова и снова. Это универсальный и простой рецепт торта, который служит основой для всего, что вы хотите добавить к нему, позволяя вам расширить свои навыки выпечки и поработать над украшением, когда вам станет лучше. Он отлично подходит для дней рождения, особых случаев или просто старого полдника. Вы даже можете превратить его в бисквит «Виктория», если захотите, просто разрезав его пополам, когда он достаточно остынет, добавьте слой джема и снова сложите вместе. Вы можете сделать с ним все что угодно, когда оно вынуты из духовки, но одно можно сказать наверняка — вы никогда не пожалеете, что сделали это!

    Если вы ищете что-то более смелое, у нас есть множество рецептов тортов, которые можно попробовать, по сути, целый мир рецептов выпечки.Если вы поклонник этого торта, рекомендуем перейти к нашему легкому шоколадному пирогу или шоколадным сказочным пирогам.

    Ингредиенты

    • 175 г (6 унций) маргарина или размягченного масла
    • 175 г (6 унций) сахарной пудры
    • 3 крупных яйца
    • 175 г (6 унций) муки самоподнимания, просеянной
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • щепотка соли

    Метод

    1. Нагрейте духовку до 180 ° C (газовая отметка 4). Слегка смажьте 18-сантиметровую круглую форму для выпечки небольшим количеством масла или маргарина и отрежьте кусок жиронепроницаемой бумаги или антипригарного пергамента для выпечки, чтобы он соответствовал основанию формы.
    2. Поместите все ингредиенты в большую миску и взбивайте деревянной ложкой или ручным миксером в течение 1 минуты или до однородного состояния. Важно не взбивать тесто слишком сильно — достаточно долго, чтобы оно стало гладким.
    3. Вылейте или ложкой смесь в форму, разгладьте верх и запекайте на средней полке духовки около 45-50 минут.Пирог готовится, когда он выглядит хорошо поднявшимся и золотистым; верхняя часть должна отскочить назад при легком прикосновении кончиком пальца. Другой тест — вставить шпажку в центр торта — он должен выйти чистым.
    4. Оставьте пирог в форме на 5 минут, затем аккуратно проведите ножом по краю и переверните пирог на решетку, чтобы он остыл. Подавать посыпать сахарной пудрой.

    Советы

    • Если идея испечься кажется заманчивой, но немного пугающей, это идеальный легкий торт для вас. Он бесконечно разнообразен и невероятно прост в изготовлении. Просто поместите все ингредиенты в миску и взбивайте до однородности. Вы можете смешивать с деревянной ложкой, ручным электрическим миксером или с помощью импульсного действия кухонного комбайна.
    • Использование маргарина вместо сливочного масла отлично подходит для этого торта и избавляет вас от лишних хлопот и времени, связанных с размягчением масла перед началом приготовления. Не поддавайтесь соблазну открыть духовку раньше 40 минут — вы пожалеете. Поместите торт в герметичный контейнер и храните до 2 дней.

    Подпишитесь на информационный бюллетень House & Garden, чтобы получать все новейшие интерьеры, сады, рецепты и идеи для путешествий. Доставляется в ваш почтовый ящик ежедневно, так что вы никогда не пропустите ни одной истории.

    , введя свой адрес электронной почты, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности

    Спасибо. Вы успешно подписались на нашу рассылку новостей. Вы скоро услышите от нас.

    Извините, вы ввели неверный адрес электронной почты. Обновите страницу и попробуйте еще раз.

    Легкий рецепт сказочного торта

    Легкий домашний торт с посыпкой (Funfetti)

    Нет ничего лучше кекса , чтобы вы снова почувствовали себя ребенком! Эта домашняя версия, напоминающая смесь для торта фунфетти в коробке, мягкая, влажная и наполненная радужной посыпкой.Это однослойный торт, испеченный на обычной 9-дюймовой форме для выпечки, поэтому он идеально подходит для небольших собраний и торжеств. Сверху смажьте ванильным сливочным кремом для идеального подарка на день рождения!

    В этом посте обсуждается множество вопросов, связанных с тестированием рецептов и наукой о выпечке, поэтому не стесняйтесь пропустить его, нажав кнопку «Перейти к рецепту».

    Вы помните, как я поделился обновленным рецептом моего перевернутого ананасового торта? Я люблю оглядываться на старые рецепты, читать ваши отзывы и применять новые методы, чтобы делать рецепты еще лучше.Благодаря постоянной практике и проверке рецептов появляется возможность предоставить вам лучший контент, который я могу. Выпечка — это настоящая наука, и я рад и дальше предлагать вам проверенные и улучшенные рецепты!

    Улучшенный рецепт торта — прочтите разницу

    Я опубликовал рецепт домашнего торта фанфетти несколько лет назад. Это замечательный однослойный торт, но на вкус он часто бывает слишком густым и может переливаться. Хотя я сохранил оригинальный рецепт, записанный в примечаниях ниже, я хочу поделиться с вами своей новой, улучшенной версией.

    Этот новый рецепт торта с посыпкой, описанный ниже, намного мягче оригинального. Использование (1) сливочного масла вместо топленого, (2) муки для выпечки вместо универсальной муки, (3) белого сахара вместо коричневого сахара + белый и (4) только яичных белков — все это гарантирует ОГРОМНУЮ текстурную разницу. Я адаптировал его из своих кексов с конфетти, и он такой же, как и мой новый перевернутый ананасовый торт. Фактически, в обновленном рецепте мы используем одни и те же ингредиенты — только в разных формах, пропорциях и количествах.

    • Рецепт старого торта (в примечаниях ниже): Чрезмерно тяжелый, плотный, переполненный
    • Рецепт нового торта (ниже): Более мягкий, приятно влажный, с уменьшенным количеством жидкого теста

    Этот легкий домашний торт с посыпкой :

    • Мягкий, пирожный и пушистый
    • Масляный и влажный
    • Полностью домашний и лучше, чем в коробке
    • С добавлением разноцветной посыпки
    • Сверху сливочно-ванильный сливочный крем

    Домашний торт с посыпкой: видеоурок


    Обзор ингредиентов и почему они работают

    • Мука для пирожных: Более легкая, чем универсальная мука, из муки для выпечки получается мягкая крошка.
    • Разрыхлитель и Пищевая сода: Эти два элемента добавляют много подъемной силы.
    • Соль: Уравновешивает сладость.
    • Сливочное масло: Вместо топленого сливочного масла используйте 6 столовых ложек размягченного сливочного масла. Сливочное масло и сахар гарантируют маслянистую мягкую мякишу.
    • Сахар: Белый сахар-песок делает торт более сладким и нежным.
    • Яичные белки: Яичные белки создают самый пушистый белый торт, и здесь они выполняют ту же работу.Яичные желтки хоть и отлично увлажняют, но и утяжеляют пирог. Иногда они необходимы для аромата, как в моем рецепте желтого торта, но нам они не нужны в этом пушистом торте с посыпкой. Сметана восполняет потерю влаги. И чтобы не было отходов, вот мои рецепты с использованием яичных желтков.
    • Экстракт ванили: Вкус.
    • Сметана: Наряду с мукой и яичным белком сметана обещает нежную крошку. Обычный йогурт работает в крайнем случае.
    • Молоко: Жидкость играет ключевую роль в приготовлении большинства тортов, поскольку она делает тесто более жидким.

    Лучшая посыпка для использования

    Я довольно долго пекла тесто для пирогов и кексов с посыпкой и точно узнала, что работает, а что нет. Вот что я знаю:

    • Посыпка, продаваемая в США, имеет интенсивный цвет, тогда как посыпка, продаваемая в других регионах, обычно теряет свой цвет при выпечке. Я действительно использовал смесь Sweetapolia «Яркое небо» в изображенном на картинке тесте для торта.
    • Используйте конфетти-квин (маленькие диски), если можете.В жидком тесте они редко меняют цвет. Эти мерцающие тоже хорошо держат свой цвет.
    • Не используйте nonpareils (маленькие шарики) в тесте для торта. Они растекаются кровью.
    • Посыпка естественного цвета прекрасно подходит для печенья и украшения, но — в зависимости от марки — может потерять цвет в тесте для торта. Я действительно использую и люблю эту смесь Starfetti. Кажется, что они прекрасно сохраняют свой цвет, когда их запекают в тесте для торта. Это то, чем я украсила верх этого торта.

    Vanilla Buttercream

    Мы используем немного уменьшенную версию моего любимого ванильного сливочного крема.

    Кремовый, шелковистый и гладкий, этот ванильный масляный крем идеально подходит для праздничных тортов, кексов, шоколадных кексов, печенья и т. Д. Мой совет №1: убедитесь, что вы используете жирные сливки / половинки / молоко комнатной температуры. Использование холодной жидкости может привести к разрыву и отделению сливочного крема. В любом случае вам нужно сливочное масло комнатной температуры, поэтому просто выложите измеренную жидкость, когда будете ставить масло.

    Есть ли у вашего сливочного крема пузырьки воздуха? См. Ванильный масляный крем, чтобы узнать, как от них избавиться.

    Торты другого размера

    • 9 × 13 дюймов: Удвойте этот рецепт для пирога размером 9 × 13 дюймов. Выпекайте при температуре 350 ° F (177 ° C) в течение 40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Сверху нанесите ванильный сливочный крем, немного увеличенный по сравнению с количеством глазури. Еще у меня есть этот ванильный листовой торт, но он плотнее сегодняшнего.
    • Квадрат 9 дюймов: Следуйте рецепту ниже. Пирог станет тоньше, а время выпекания сократится на несколько минут, так как квадратный противень 9 дюймов вмещает больше теста, чем круглый противень 9 дюймов. Я рекомендую выложить квадрат пергаментной бумаги, как описано в шаге 1.
    • Кексы: Приготовьте этот рецепт кексов с конфетти, который по сути тот же, только слегка увеличенный. Такой же вкус и текстура.
    • Торт Bundt: Удвоения этого рецепта будет достаточно для сковороды на 10-12 чашек.Выпекайте при температуре 350 ° F (177 ° C). Я не знаю, когда лучше выпекать, но воспользуйтесь зубочисткой, чтобы проверить степень готовности.
    • Layer Cake: Используйте мой рецепт двухслойного белого торта, который такой же легкий и пушистый. Или воспользуйтесь моим рецептом трехслойного ванильного торта, который немного плотнее. Аккуратно перемешайте примерно 2/3 или 3/4 стакана радужной посыпки с любым тестом.
    Распечатать значок часовПо вкусу близка к миксу для торта фунфетти в коробке, но это полностью с нуля. Для достижения наилучшего результата прочтите рецепт и примечания к рецептам перед началом.


    Ингредиенты

    • 1 и 1/2 стакана (180 г) муки для выпечки (ложка и разровненная)
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 1/4 чайной ложки пищевая сода
    • 1/2 чайной ложки соль
    • 6 столовых ложек (85 г) несоленого масла , размягченного до комнатной температуры
    • 3/4 стакана (150 г) сахарного песка
    • 2 больших яичных белка , при комнатной температуре
    • 1/3 стакана (80 г) сметана , при комнатной температуре
    • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
    • 1/3 стакана (80 мл) цельного молока , при комнатной температуре
    • 1/2 стакана (70 г) брызг
    Ванильный сливочный крем
    • 3/4 стакана (12 столовых ложек; 170 г) несоленого масла , размягченного до комнатной температуры
    • 3 стакана (360 г) кондитерского сахара
    • 3 столовых ложки (45 мл) тяжелых y сливки, половинки, или цельное молоко , при комнатной температуре
    • 1 чайная ложка чистый экстракт ванили
    • соль , по вкусу
    • по желанию: брызг для гарнира

    border-color secondary-color.background-color»/>
    1. Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C).Смажьте круглую форму для торта 9 × 2 дюйма, выровняйте ее с круглой пергаментной бумагой (см. № 6 в Совете по выпечке торта), затем смажьте пергаментную бумагу. Пергаментная бумага помогает торту легко отделяться от формы. Для смазки рекомендую использовать антипригарный спрей.
    2. Сделайте торт: Взбейте муку для выпечки, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Отложите в сторону.
    3. Используя ручной или стационарный миксер с лопастной насадкой или венчиком, взбейте масло на высокой скорости до получения однородной кремообразной массы около 1 минуты.Добавьте сахар и взбивайте на высокой скорости до образования сливок, около 1 минуты. При необходимости соскребите резиновым шпателем со стенок и дна миски. На высокой скорости взбейте яичные белки до однородности, затем добавьте сметану и ванильный экстракт. Соскребите по сторонам и дну миски по мере необходимости. Вылейте сухие ингредиенты во влажные. Включите миксер на низкую скорость и по мере работы миксера медленно влейте молоко. Взбивайте на низкой скорости, пока все ингредиенты не смешаются.Не перемешивайте слишком много. Возможно, вам придется взбить все это вручную, чтобы убедиться, что на дне миски нет комков. Тесто будет немного густым. Аккуратно сложите посыпку.
    4. Равномерно вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки.
    5. Выпекать примерно 27–31 минуту или пока пирог не пропекется. Примерно через 18 минут накройте торт алюминиевой фольгой, чтобы верх и края не подрумянились. Чтобы проверить готовность торта, вставьте зубочистку в центр торта. Если он выходит чистым, значит, готово.
    6. Дайте пирогу полностью остыть в противне, установленном на решетке. Перед глазированием торт должен полностью остыть.
    7. Приготовьте сливочное масло: С помощью ручного или стационарного миксера с лопастной насадкой взбейте масло на средней скорости до кремообразного состояния, около 1 минуты. Добавьте кондитерский сахар, жирные сливки и ванильный экстракт. Взбивайте на низкой скорости в течение 30 секунд, затем увеличивайте скорость до средней и высокой и взбивайте в течение 2 полных минут. Добавьте до 1/4 стакана (30 г) кондитерского сахара, если глазурь слишком тонкая, или немного жирных сливок, если глазурь слишком густая.Если глазурь слишком сладкая, добавьте щепотку соли. (Я добавляю небольшую щепотку.)
    8. Распределите глазурь по всей поверхности. Я всегда использую лопатку для глазури. При желании сверху посыпьте.
    9. Плотно накройте оставшийся торт и храните при комнатной температуре до 1 дня или в холодильнике до 5 дней.

    Примечания

    1. Инструкции по приготовлению и замораживанию: Приготовьте пирог на этапе 6. Плотно заверните испеченный и остывший пирог и храните при комнатной температуре в течение 1 дня или заморозьте до 3 месяцев. Доведите до комнатной температуры (если она заморожена), затем переходите к шагу 7. Можно также заморозить за 1 день. Плотно накройте и поставьте в холодильник на ночь. Доведите глазурь до комнатной температуры, затем несколько секунд взбивайте ее на средней скорости, чтобы она снова стала кремообразной. Если нужно, добавьте немного сливок / молока, чтобы разбавить глазурь. Замороженный торт хорошо застывает, до 3 месяцев. Оттаять ночь в холодильнике, затем довести до комнатной температуры или подавать холодным. Смотрите, как заморозить торты.
    2. Торты другого размера: См. Подробности выше рецепта.
    3. Лучше всего использовать: См. Подробности выше рецепта.
    4. Старый рецепт: Текущий рецепт торта был обновлен в 2020 году. Если вам понравился старый рецепт теста для торта, первоначально опубликованный в 2013 году, вот он: выполните шаг 1 в рецепте выше, но используйте 9-дюймовую форму. вместо обычной 9-дюймовой формы для торта (слишком маленькой для следующего теста). Для теста для торта взбейте 1 и 2/3 стакана (210 г) универсальной муки, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 1/4 чайной ложки пищевой соды и 1/2 чайной ложки соли.В отдельной миске взбейте венчиком 1/2 стакана (115 г) растопленного несоленого масла, 3/4 стакана (150 г) сахарного песка, 1/4 стакана (50 г) фасованного светлого или темно-коричневого сахара, 1 большое яйцо, 1/4 стакана ( 60 г) йогурта или сметаны, 3/4 стакана (180 мл) молока и 1 столовая ложка ванильного экстракта вместе. Взбейте влажные и сухие ингредиенты до получения однородной массы. Добавьте 2/3 стакана (90 г) посыпки. Продолжите с шага 4 рецепта выше и увеличьте время выпекания до 33–37 минут.
    5. Мука для тортов: Если вы не можете достать муку для тортов, используйте этот заменитель муки для тортов.Я предлагаю сделать это 2 раза, а затем вынуть 1/2 стакана, так как в этом рецепте вам понадобится 1 и 1/2 стакана.
    6. Сметана и Молоко: Полножирная сметана и цельное молоко настоятельно рекомендуются для получения наилучшего вкуса и текстуры.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *